247#216

LONG LIVE THE KING CITY MAGAZINE WEEKLY

FREE

WWW. 247FREEMAG.COM MAGAZINE OF THE GM GROUP VOL.8 NO.216 4-10 DECEMBER 2014

CITY MAGAZINE WEEKLY

FREE

WWW. 247FREEMAG.COM MAGAZINE OF THE GM GROUP VOL.8 NO.216 4-10 DECEMBER 2014

U p d a t e s & A c t i v i t i e s • Tre n d & Ta s t e • Tr a v e l & L e i s u re • E a t & D r i n k • L i v i n g & M o re

THE THOUGHT

Chim เมือ่ เพือ่ นรูว้ า่ ผมจะไปนิวยอร์ก เธอก็เอ่ยปากขึน้ ว่า “ไปกินอะไรอร่อยๆ กันไหม” ค�ำว่ำ ‘อร่อย’ ของเรำนั้น ต้องบอกว่ำเป็นที่รู้กันเองสองคน ว่ำหมำยถึงอำหำรที่อร่อยจริงๆ ซึ่งมีตั้งแต่ อำหำรของชำวเอเชียกลำงใน Food Truck ที่มีรสเผ็ดซ่ำน อำหำรอย่ำงเบอริโตริมทำงในแอลเอที่อร่อยจัดจ้ำน กระทัง่ ถึงร้ำนอำหำรหลำกสัญชำติ อย่ำงทีเ่ ธอเคยพำผมไปกินแล้วประทับใจทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ในชีวติ ก็คอื ร้ำนอำหำรของพี่ (หรือน้องชำยก็ไม่แน่ใจ) ของ ฮำมิด คำร์ไซ ผูเ้ คยเป็นประธำนำธิบดีของอัฟกำนิสถำน แน่นอน ร้ำนอำหำรแห่งนัน้ คือร้ำนอำหำรอัฟำนิสถำนทีต่ งั้ อยูใ่ จกลำงเมืองบัลติมอร์ อย่ำงไรก็ตำม ค�ำว่ำ ‘อร่อย’ ทีเ่ ธอเอ่ยขึน้ ในตอนนี้ ผมรูท้ นั ทีวำ่ เธอหมำยควำมถึงอะไร “เพอร์เซ?” ผมเอ่ยขึน้ ทันที เพอร์เซ (Per Se) คือร้ำนอำหำรของเชฟระดับสำมโลกต้องสยบ อย่ำง โธมัส เคลเลอร์ ซึง่ เป็นเจ้ำของร้ำน French Laundry ในซำนฟรำนซิสโก แต่มำเปิดร้ำนอันเป็นต�ำนำนมิชลินสำมดำว อย่ำง Per Se ทีน่ วิ ยอร์ก เรำเคยเดินผ่ำนร้ำนนี้ กันมำแล้ว และได้แต่มองตำละห้อยอยูด่ ำ้ นนอกเหมือนทีเ่ คยไปยืนอ้อยอิง่ อยูห่ น้ำร้ำน Spago ของสุดยอดเชฟวูลฟ์ แกง พัค ในแอลเอกันมำครัง้ หนึง่ ไม่ใช่เพรำะไม่มเี งิน แต่เพรำะเรำไม่ได้จอง! ร้ำนอำหำรเหล่ำนีแ้ ม้จะรำคำแพงแสนแพง แต่คนก็แน่นเต็มเสมอทุกวันทุกโต๊ะ เพรำะฉะนัน้ หำกไม่จองล่วงหน้ำ เรำจะไม่มวี นั ได้ยำ่ งกรำยเข้ำไปเป็นอันขำด แต่ไม่นำนนัก เพื่อนก็ตอบกลับมำว่ำ แม้จะจองล่วงหน้ำหนึ่งเดือน (คือทำงร้ำนเปิดรับจองล่วงหน้ำแค่นั้น จองก่อนหน้ำนัน้ ไม่ได้) แต่ดว้ ยควำมทีเ่ ธอไม่ได้โทรไปจองตัง้ แต่เทีย่ งคืน (ซึง่ จริงๆ ก็ไม่รวู้ ่ำท�ำได้หรือเปล่ำ) แต่โทรไปจอง ตอนสำยๆ ท�ำให้โต๊ะทีเ่ พอร์เซเต็มหมดแล้ว (โอ้แม่เจ้ำ!) เรำจึงไม่สำมำรถไปกินทีน่ นั่ ได้ “แต่ไม่เป็นไร” เพือ่ นว่ำ “เรำเปลีย่ นไปร้ำน Atera ก็ได้ แต่ทนี่ เี่ ป็น Tasting Menu นะ” Atera เป็นร้ำนมิชลินสองดำวที่ได้ชื่อว่ำเก๋มำก ณ นำทีนี้ เชฟคือ แมทธิว ไลท์เนอร์ ซึ่งเคยได้รับรำงวัล Best New Chefs in America จำกนิตยสำร Food & Wine มำแล้ว ผมเคยเห็นหน้ำตำอำหำรของ Atera ใน Tasting Menu มำบ้ำงแล้ว ค�ำว่ำ Tasting Menu (หรือในภำษำฝรัง่ เศสเรียกว่ำ Menu Degustation) นัน้ หมำยถึงอำหำรจะมำเป็น สิบๆ คอร์ส แต่ละคอร์สจะมีปริมำณเล็กน้อย เช่น ค�ำหรือสองค�ำ และต้องใช้เวลำดินเนอร์กนั อย่ำงต�ำ่ ๆ ก็สำมชัว่ โมง จุดเด่นของ Atera คือกำรเป็น Open Table หรือเป็นโต๊ะเปิด เรำเห็นเชฟท�ำงำนกันอยูต่ รงหน้ำเลยทีเดียว และทุกจำนจะมีผู้ช่วยเชฟมำอธิบำยให้เรำฟังอย่ำงละเอียด ว่ำใช้อะไรเป็นส่วนผสมบ้ำง และแต่ละอย่ำงนั้น เมือ่ ผสำนรวมกันเข้ำแล้วจะให้รสชำติอย่ำงไร Atera ท�ำให้เรำอิ่ม ไม่ได้อิ่มเฉพำะอำหำร แต่อิ่มใจไปกับควำมคิดสร้ำงสรรค์ในกำรท�ำอำหำรที่ไม่รู้จัก สิ้นสุด แต่ละจำนเหมือนกำรเดินเข้ำไปในพรมแดนอำหำรแปลกใหม่ที่ผมไม่เคยรู้จักมำก่อน โดยเฉพำะโลกของ Brown Butter อันดูเหมือนจะเป็นจุดเด่นของทีน่ ี่ และแม้แต่ละจำนจะเล็กจ้อยจุม๋ จิม๋ ทว่ำเอำเข้ำจริงกับ 25 จำนทีว่ ำงลง ตรงหน้ำ (รวมทัง้ ของหวำน ช็อกโกแลต และชำมินต์จำกโอเรกอนทีแ่ สนหอม) ก็ทำ� ให้เรำแทบจะเดินลงมำเรียกรถ อูเบอร์กลับบ้ำนทีฝ่ ง่ั นิวเจอร์ซยี ก์ นั ไม่ไหวเลยทีเดียว เช้ำวันรุง่ ขึน้ เพือ่ นพำผมไปสิน้ สุด Gourmet Weekend in New York กับร้ำนมิชลินสำมดำว อย่ำง Jean Georges ทีต่ งั้ อยูแ่ ถวๆ โคลัมบัสเซอร์เคิล ใกล้กบั เซ็นทรัลปำร์ค ครำวนีไ้ ม่ใช่ Tasting Menu หนักหน่วง แต่เป็นมือ้ กลำงวันเบำๆ ทีม่ เี พียงสองคอร์ส และแม้อำหำรจะไม่ได้แปลกใหม่ ไม่ได้พำเรำออกไปไกลจำกบ้ำน ไกลจำกพรมแดนอันคุน้ เคยมำก เหมือน Atera ทว่ำ Jean Georges ก็พำผมย้อนกลับไปท�ำควำมรู้จักกับวิธีรับรสแบบเดิมของตัวเองให้ละเอียด และละมุนละไมขึน้ เมือ่ กลับมา เพือ่ นบางคนรูร้ าคาค่าอาหารแล้วบอกว่าเอาเงินไปซือ้ กระเป๋าดีกว่า ผมไม่รหู้ รอกว่าอะไรดีกว่าอะไร, รูเ้ พียงว่าวีคเอนด์นนั้ เป็นการเรียนรูอ้ ย่างหนึง่ ซึง่ จะอยูก่ บั ผมไปชัว่ ชีวติ ...

COFFEE

&BAKERY

BEAUTY &SPA

HOSPITAL

OTHERS

SHOPPING MALL

เข�ใหญ่ Sheep Land Primo-Posto Palio Moon Dance Cofee Memory

หัวหิน Salon De Guru สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) สตาร์บัคส์ หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ

โตมร ศุขปรีชา • • • • • • • • • • • • •

บรรณ�ธิก�รที่ปรึกษ� ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา บรรณ�ธิก�รบริห�ร อรรถสิทธิ์ เหมือนมาตย์ • ผูช้ ว่ ยบรรณ�ธิก�ร พลสัน นกน่วม กองบรรณ�ธิก�ร สิรญ ิ า ใจบุญ, เพลงมนตรา บุบผามาศ บรรณ�ธิก�รอำ�นวยก�รศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก • บรรณ�ธิก�รศิลปกรรม สมเกียรติ ภูผาสิทธิ์ ศิลปกรรม กมลศักดิ์ เสียงสนั่น, ณัฐพงษ์ กำาเนิดทิม • บรรณ�ธิก�รศิลปกรรมโฆษณ� สันติจิต ไวยากรณ์ กร�ฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ • พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, วิกานดา ธรรมพากรณ์ บรรณ�ธิก�รฝ่�ยภ�พ ดำารงค์ฤทธิ์ สถิตดำารงธรรม • หัวหน้�ช่�งภ�พ กฤตพล วิทย์วอ่ งไว • ฝ่�ยภ�พ พิชญุตม์ คชารักษ์, กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล ผู้จัดก�รฝ่�ยผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย • ผู้จัดก�รฝ่�ยโฆษณ� สุขฤทัย เอนกวศินชัย ฝ่�ยโฆษณ� ฐาปนีย์ มีเขตกิจ, รังสิพรรณ พุกจรูญ, จินดาวรรณ สิรทิ วีสทิ ธิ,์ ธนิษา สุขสมบูรณ์, พิชชาณันท์ นิธกิ รณ์จริ โชติ เลข�นุก�รฝ่�ยโฆษณ�และกองบรรณ�ธิก�ร กวินพิตรา บุรานนท์ • ฝ่�ยบุคคล รุจพี ชั ร เครือภูงา, เตือนใจ พรหมจรรย์ เจ้�หน้�ทีเ่ ว็บไซต์ ดำารงพล อ้วนเจริญ • ผูจ้ ดั ก�รทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา • ผูอ้ �ำ นวยก�รฝ่�ยนิวมีเดีย พีศลิ ป์ พงศ์วราภา ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยก�รเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ • ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ • ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยตรวจสอบภ�ยใน ธิรนันท์ เครือภูงา หัวหน้�ฝ่�ยบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ • ฝ่�ยบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, ขนิษฐา รักษ์ศิริ

สำ�นักง�น 24/7 : บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำ�กัด (มห�ชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 0 2241 8000 แฟกซ์ : 0 2241 8008 แฟกซ์ฝ่ายโฆษณา : 0 2241 6886 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 0 2241 2333 E-mail : freemag.247@gmail.com บรรณ�ธิก�ร ผู้พิมพ์ผู้โฆษณ� : พีศิลป์ พงศ์วราภา ประธ�นกรรมก�รบริห�ร/กรรมก�รผู้จัดก�ร : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธ�นกรรมก�รบริห�ร ส�ยง�นก�รเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา ส�ยง�นนิตยส�ร : ณิพรรณ กุลประสูตร ส�ยง�นพัฒน�ธุรกิจ : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร ส�ยง�นก�รตล�ด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์

ภูเก็ต

SHOWROOM

EDUCATION

AIRLINE

สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า จังซีลอน ป่าตอง สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล เฟสติวลั ภูเก็ต

เชียงใหม่ เวียงจูมออน Salon De Guru สตาร์บัคส์ เซ็ลทรัล แอร์พอร์ต สตาร์บัคส์ นิมมานเหมินทร์ สตาร์บัคส์ เชียงใหม่-ท่าแพ สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า กาดสวนแก้ว

GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED 24/7 OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008

www.gmgroup.in.th

CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : FINANCE NIPHAN Kulprasoot : EDITORIAL RITNARONG Kulprasoot : BUSINESS DEVELOPMENT SUEBWONG Kaewthipharat : MARKETING 24/7 GROUP EDITORS : TOMORN Sookprecha, ATTHASIT Mueanmart PUBLISHER : PESILP Pongvarapa EXECUTIVE CREATIVE DIRECTOR : PRATEEP Patchimtuck ART DIRECTOR : SOMKIAT Phuphasith ADVERTISING MANAGER : SUKRUETHAI Anekwasinchai

HOTEL

ดาวน์โหลด E-Magazine ในเครือ GM ในรูปแบบเวอร์ชัน Interactive ได้ที่ หรือเวอร์ชันปกติผ่านแอพฯ แผงหนังสือออนไลน์ชั้นน�า และ TrueBook, Dtac, BookSmile, Bookdose, NaiinPann

CTextITY MOVEMENT : iD11

ล้ำนดอลลำร์สหรัฐฯ = ค่ำเช่ำบิลบอร์ด ต่อ 4 สัปดำห์ ที่ Times Square ใจกลำง กรุงนิวยอร์ก ซึ่งเป็นค่ำเช่ำบิลบอร์ด ที่แพงที่สุดในโลก โดย Searching Engine รำยใหญ่อย่ำง Google ได้ กลำยมำเป็นบริษัทแรกที่ใช้บริกำร บิลบอร์ดแห่งนี้ ซึ่งขนำดของบิลบอร์ดนั้นเท่ำกับสนำมฟุตบอลและสูงเท่ำตึก 8 ชั้น นับว่ำใหญ่ที่สุดในโลกอีกด้วย ที่มา : designyoutrust.com

ภาพ : djerbahood

open air art museum

เมื่อจู่ๆ หมู่บ้านของชาวตูนิเซียน ก็กลายเป็นแกลเลอรีกลางแจ้งขนาดใหญ่ให้ศิลปินสตรีทอาร์ต กว่า 30 ประเทศ 150 คน มาแสดงฝีมือวาดลวดลายในสไตล์ของตัวเอง ภายใต้โปรเจกต์ที่ชื่อ ว่า djerbahood ด้วยการครีเอตผลงานบนผนังก�าแพงหมู่บ้านบนเกาะ djerba ด้วยเทคนิคต่างๆ ทั้ง Stencils, เพนต์ และกราฟิตี้ สร้างสีสันให้ก�าแพงเมืองและพื้นที่รกร้างของหมู่บ้านดูสดใส น่าสนใจมากขึน้ ซึง่ แต่ละชิน้ งานก็ได้แรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมและสังคมของชาวตูนเิ ซียนนัน่ เอง มองดูแล้วก็ยิ่งตอกย�้าให้เห็นถึงพลังของศิลปะอันไร้ขีดจ�ากัดที่สามารถบันดาลความสวยงาม ให้เกิดขึน้ ได้ในทุกๆ พืน้ ทีอ่ ย่างน่าทึง่

mi casa, your casa

อินสตอลเลชัน่ อาร์ตเก๋ๆ นี้ เป็นฝีมอื การพัฒนาของบริษทั สัญชาติเม็กซิกนั hector esrawe และ Ignacio cadena ท�าให้กับพิพิธภัณฑ์ High museum of art ในเมืองแอตแลนตา สหรัฐอเมริกา เอกลักษณ์ของงานชิ้นนี้อยู่ที่ การเป็นงานอาร์ตเท่ๆ ทีผ่ คู้ นสามารถเข้ามามีสว่ นร่วมได้ ทัง้ มานัง่ พักผ่อน นอนเล่น รวมถึงเป็นทีพ่ บปะสังสรรค์ หรือท�ากิจกรรมร่วมกัน โดยงานอินสตอลเลชั่นอาร์ตนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดสดที่เต็มไปด้วยความมี ชีวติ ชีวา อย่าง Mercados ในลาตินอเมริกา โดดเด่นด้วยโครงเหล็กโปร่ง รูปร่างคล้ายบ้านหลังเล็กๆ ทาสีแดงสด ตัดกับสีขาวของอาคารที่ตั้งโดยรอบ พร้อมขึงเปลญวนสีเดียวกับโครงสร้าง มีทั้งหมด 40 อัน การที่สร้างให้มี รูปร่างคล้ายบ้านนีก้ เ็ พือ่ สือ่ ให้เห็นถึงความอบอุน่ และการต้อนรับ นับเป็นไอเดียดีๆ ทีใ่ ช้การดีไซน์มาดึงความรูส้ กึ ของผูค้ นให้อยากทีจ่ ะเข้ามาใช้พนื้ ทีแ่ ห่งนีส้ ร้างสรรค์กจิ กรรมร่วมกัน

King Kong Hostel

นับว่าเป็นสวรรค์ของชาวแบ็กแพกเกอร์เลยทีเดียว ส�าหรับ King Kong Hostel ที่ได้เปลี่ยนตัวเอง จากตึกในย่านสุดดาร์ก แหล่งรวมอบายมุขในอดีตของเมือง Rotterdam ให้กลายเป็นโฮสเทลสุดเท่ ที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยการตกแต่งภายในที่ได้ดีไซเนอร์ท้องถิ่น Sander Bokkinga และ Me Like Painting ลงมือแปลงโฉมตึกเก่าจนแทบไม่เหลือเค้าเดิมให้จดจ�าแม้แต่ นิดเดียว เน้นทีค่ วามโปร่ง โล่ง และแสงธรรมชาติ ตกแต่งด้วยเหล็ก ไม้ และวัสดุธรรมชาติอย่างเชือก และเปล ให้ความรูส้ กึ เรียบง่าย สบายๆ เหมาะกับการพักผ่อน การันตีความชิคได้จากการถูกโหวต ให้ตดิ อันดับ 1 ใน 5 เหตุผลทีค่ วรมาเยือน Rotterdam จากเว็บไซต์ Lonely Planet

06 - 24 7

จากค�าท�านายที่ว่าประชากรโลกจะเพิ่มถึง 10 พันล้านคนในอีก 40 ปีข้างหน้า จึงท�าให้ Studiomobile บริษทั ออกแบบจากอิตาลี ได้คดิ ค้นพัฒนาโมดุลส�าหรับการเพาะปลูกทีไ่ ม่จา� เป็น ต้องพึง่ ดิน น�า้ จืด หรือการบริโภคพลังงานเคมี โดยเรียกโมดุลนีว้ า่ Jellyfish Barge เปรียบเสมือน เรือนกระจกลอยน�า้ ทีใ่ ช้เพาะปลูกพืช โครงสร้างเป็นแบบเรียบง่ายไม่ซบั ซ้อน ใช้วสั ดุทหี่ าได้งา่ ย อย่างไม้ และกระจก มีพื้นที่ทั้งหมด 70 ตารางเมตร ลอยอยู่เหนือน�้าด้วยฐานไม้ที่ติดอยู่กับ ถังพลาสติกรีไซเคิล ภายในโครงสร้างจะใช้วธิ กี ารปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์ทมี่ ปี ระสิทธิภาพมาก สามารถประหยัดน�า้ ได้ถงึ 70% เมือ่ เทียบกับระบบแบบเดิม นอกจากนีน้ า�้ ทีน่ า� มาใช้รดต้นไม้นนั้ ถูกท�าให้บริสทุ ธิป์ ราศจากสารพิษและเกลือ ด้วย Seven Solar Desalination Units ซึง่ สามารถ ผลิตน�า้ สะอาดได้มากถึง 150 ลิตรต่อวัน นับว่าเป็นเรือนเพาะปลูกทีถ่ งึ แม้จะไม่ใหญ่นกั แต่กอ็ ดั แน่น ไปด้วยคุณภาพทุกๆ ตารางเมตร แถมยังใช้พลังงานสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพทีเดียว

ภาพ : matteo de mayda

ภาพ : antonia reif architectuur and scheurwater/vandenhoven

ตั น = จ� ำ นวนขยะในประเทศไทยที่ ถู ก ทิ้ ง ต่ อ ปี ส่ ว นใหญ่ เ ป็ น เศษอำหำร และอินทรียส ์ ำร ร้อยละ 64 รองลงมำคือ ขยะมูลฝอยทีส ่ ำมำรถน�ำไปรีไซเคิลได้ ร้อยละ 30 แต่กลับมีกำรน�ำไปใช้ประโยชน์หรือรีไซเคิลเพียง 3.91 ล้ำนตัน ที่มา : www.manager.co.th คิดเป็นร้อยละ 26 หรือแค่ 1 ใน 4 เท่ำนั้น

ภาพ : esrawe studio

ภาพ : www.link.nyc

จ�ำได้ไหมว่ำ ครั้งสุดท้ำยที่คุณใช้โทรศัพท์สำธำรณะนั้นเมื่อไหร่ แน่นอนว่ำหลำยคน จะต้องหยุดคิดและหำค�ำตอบให้กับค�ำถำมนี้ได้ยำกเหลือเกิน เฉกเช่นเดียวกับใน มหำนครนิวยอร์ก ทีซ่ งึ่ โทรศัพท์สำธำรณะก�ำลังจะกลำยเป็นของด้อยค่ำและถูกมองข้ำม ไปในทีส่ ดุ เมือ่ เทคโนโลยีโทรศัพท์มอื ถือได้กำ้ วเข้ำมำยึดพืน้ ที่ ทำงเมืองนิวยอร์กจึงได้ ผุดไอเดียใหม่ดว้ ยกำรเปลีย่ นตูโ้ ทรศัพท์สำธำรณะกว่ำ 10,000 ตู้ ให้กลำยเป็น Kiosk สุดโมเดิรน์ บำงเฉียบ และไม่เปลืองพืน้ ที่ โดยเรียก เจ้ำตู้ดีไซน์ใหม่นี้ว่ำ Links จัดเต็มด้วยบริกำรต่ำงๆ ที่ตอบรับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ไม่ว่ำจะเป็นฟรี Gigabit Wi-Fi ทีส่ ำมำรถกระจำยสัญญำณ Wi-Fi ภำยใน รัศมี 150 ฟุต ด้วยควำมเร็วทีไ่ วกว่ำอินเตอร์เน็ตทัว่ ๆ ไป ถึง 20 เท่ำ แท็บเลตแบบทัชสกรีนทีใ่ ห้ขอ้ มูลเกีย่ วกับ บริกำรต่ำงๆ รวมถึงแผนที่ของเมืองที่แสดงสถำนที่ ส�ำคัญๆ เป็นทีช่ ำร์จแบตเตอรีม่ อื ถือ และสำมำรถใช้โทร ไปยังทุกพืน้ ทีใ่ นสหรัฐอเมริกำฟรีโดยไม่เสียค่ำใช้จำ่ ย อีกด้วย ว้ำว! ทันสมัยและเข้ำกับไลฟ์สไตล์ในยุค ปัจจุบนั สุดๆ แบบนี้ ทีส่ ำ� คัญฟรีดว้ ย กรุงเทพฯ ของเรำ น่ำจะน�ำไอเดียดีๆ อย่ำงนีม้ ำปรับใช้กนั บ้ำงนะ

สาทรโมเดล น�าร่องแก้ปญ ั หารถติด

ภาพ : m.prachachat.net

นับวันปัญหำกำรจรำจรจะกลำยเป็นปัญหำหลัก เรือ้ รัง และแก้ไม่ตกของคนกรุงเทพฯ ไปเสียแล้ว ยิง่ ในช่วงโรงเรียนเปิดเทอมนัน้ สภำพกำรจรำจรภำยในกรุงเทพฯ จะเกิดอำกำรติดขัดเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนที้ ำงโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน จึงได้รว่ มมือกับ กระทรวงคมนำคม กรุงเทพมหำนคร (กทม.) และกองบัญชำกำรต�ำรวจนครบำล (บช.น.) จัดท�ำโครงกำรน�ำร่อง ‘สำทรโมเดล’ รถตู้ รับ-ส่งนักเรียน เพือ่ แก้ปญ ั หำกำรจรำจรติดขัดบนถนนสำทร ช่วยให้เกิดควำมคล่องตัว ลดอุปสรรค กีดขวำงทำงจรำจรที่ติดขัด โดยจะด�ำเนินงำนเป็นเวลำ 3 ปี ตั้งแต่ปีนี้ไปจนถึงปี 2559 ซึ่งจำก ผลส�ำรวจพบว่ำ รถตูร้ บั -ส่งนักเรียนจะช่วยลดจ�ำนวนรถผูป้ กครองทีม่ ำรับ-ส่งบุตรหลำนได้ 7% หรือวันละ 1 หมื่นคัน ผลตอบรับดีอย่ำงนี้โครงกำรน�ำร่องจึงมีแผนที่จะน�ำไปใช้ในเส้นทำง ถนนพระรำมที่ 4 บริเวณสีแ่ ยกวิทยุ ถนนนรำธิวำสฯ และถนนเจริญกรุงต่อไป

CTextalendar : รุง่ วิสาข์

6-15 DEC 2014

อรุณวิถีอธิษฐานบารมี มหาพุทธบูชาสู่ปี 2558 ศูนย์ขทิรวัน หัวหิน ในโอกาสทีพ่ ระอาจารย์ลาตรีเคนโป เกเชญีมา ทรักปา ริมโปเช พระธรรมาจารย์ซกเซ็น จะมาน�าภาวนาแก่ผู้สนใจ ระหว่างวันที่ 6-15 ธันวาคม 2557 ทางมูลนิธิพันดารา จึงจัดงาน ‘อรุณวิถอี ธิษฐานบารมี มหาพุทธบูชาสูป่ ี 2558’ ในวันที่ 13-14 ธันวาคม 2557 เพือ่ ถวายเครือ่ งบูชา 50,000 ที่ แด่พระพุทธเจ้า พระโพธิสตั ว์ทงั้ หลาย และปล่อยปลา 100,000 ตัว ส�าหรับผูท้ สี่ นใจสามารถเข้าร่วมงาน ร่วมเป็นเจ้าภาพเครือ่ งบูชา และเป็น จิตอาสาช่วยเตรียมงานในวันที่ 12 ธันวาคม 2557 สอบถามรายละเอียดหรือลงทะเบียน ได้ที่ 1000tara@gmail.com โทร. 08 3300 8119, 08 7829 9387 Facebook : มูลนิธิ พันดารา

11-14 DEC 2014

‘Siam Square One’ Grand Opening Siam Square One งานเปิดตัวห้างสรรพสินค้าใจกลางสยามที่เต็มไปด้วยความมหัศจรรย์และ ความอลังการครัง้ ใหญ่ ให้คณ ุ ตืน่ ตะลึงและสนุกไปกับขบวนพาเหรดสุดอลังการ และกองทัพดาราทีย่ กขบวนมาสร้างสีสนั และความเท่ อาทิ พอร์ช-ศรัณย์, เก้า-จิรายุ, โทนี่ รากแก่น, ลีซอ-ธีรเทพ พร้อมชมพิธเี ปิด ‘A Fantastic and Colorful Destination’ และปิดท้ายความสนุกด้วยมินิคอนเสิร์ตจาก โดม-ปกรณ์ ลัม, โจอี้บอย และ ก้านคอคลับ พิเศษส�าหรับวันที่ 12-14 ธันวาคมนีส้ นุกกับมินคิ อนเสิรต์ 3 วัน 3 วง จากแกงส้ม The Star, ณัฐ ศักดาทร และนิว-จิว๋ พร้อมกิจกรรมสุดเซอร์ไพรส์เพียบ! ข้อมูลเพิม่ เติมคลิก www.facebook.com/SIAM.SQUARE.I

6 DEC 2014-13 JAN 2015

เด็กเอ๋ยเด็กดี Toot Yung Art Center ‘เด็กเอ๋ยเด็กดี’ ผลงานสีนา�้ ชุดล่าสุด โดยศิลปิน ‘ตะวัน วัตยุ า’ เด็กเอ๋ยเด็กดี ต้องมีหน้าที่ สิบอย่างด้วยกัน... คงไม่มีใครไม่รู้จักเพลงนี้ เพลงที่ก�าหนดหน้าที่สิบประการเพื่อ เป็นเด็กดี ตะวันได้นา� พาวิสยั ทัศน์และมุมมองทีเ่ ขามีตอ่ สังคมไปสูภ่ าพวาดทีม่ พี ลัง โดยได้แรงบันดาลใจจากหนังสือแบบเรียนอันเป็นเอกลักษณ์ของไทย หนังสือแบบเรียน ที่ถูกใช้สั่งและสอนเยาวชนไทยมานับสิบๆ ปี ผลงานของตะวันจึงเป็นการเสียดสี อย่างมีอารมณ์ขันต่อการล้างสมองเยาวชนแบบไทยๆ รวมผลงานภาพวาดสีน�้ า ขนาดใหญ่นา� เสนอตัวละครทีค่ นุ้ เคย... ตามไปชมและจินตนาการต่ออย่างสร้างสรรค์ ได้ที่ Toot Yung Art Center เอกมัยซอย 2 วันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00-20.00 น. (ปิดวันจันทร์) เข้าชมฟรี โทร. 0 2714 3766 www.tootyunggallery.com

14 DEC 2014

CHAOPHYA MUSIC IN THE PARK 9 Chaophya Hospital งานเทศกาลดนตรีในสวนทีโ่ รงพยาบาลเจ้าพระยาจัดกันมาอย่างต่อเนือ่ ง โดยปีนดี้ า� เนินมาถึง ปีที่ 9 แล้ว เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ฟังเพลงเพราะๆ และใกล้ชิดศิลปินคนโปรด โดยศิลปินที่จะมามอบความสุขในปีนี้ ได้แก่ ป๊อด-ธนชัย อุชชิน, ฟิล์ม-บงกช (นักร้องเพลง ประกอบละครดังทางไทยทีวสี ชี อ่ ง 3) ทิพย์วลั ย์ ปิน่ ภิบาล และน้องแก้ม ปิน่ ภิบาล (นางเอกละคร เวที เรือ่ ง ‘มิสไซ่งอ่ น’) งานเริม่ ตัง้ แต่เวลา 16.30-21.00 น. ณ สวนสุขภาพ โรงพยาบาลเจ้าพระยา ส�ารองทีน่ งั่ โดยไม่มคี า่ ใช้จา่ ยได้แล้วตัง้ แต่วนั นี้ Call Center 0 2433 5666, 0 2433 8222

EvENT UPDATE

17-19 DEC 2014

Hagoita-ichi Sensoji Temple, Tokyo, Japan ช่วงก่อนเทศกาลปีใหม่ของญีป่ นุ่ จะมาถึง จะมีการละเล่นทีเ่ รียกว่า ‘Hanetsuki’ (ฮาเนทสึค)ิ เป็นการละเล่นยอดนิยมอย่างหนึง่ ของเด็กสาวในสมัยเอโดะ เป็นการตีลกู ขนไก่แบบญีป่ นุ่ ซึง่ คล้ายกับการเล่นแบดมินตัน เพียงแต่ไม่มตี าข่ายมากัน้ มีอปุ กรณ์ทสี่ �าคัญอย่างไม้ตที เี่ รียกว่า ‘Hagoita’ (ฮาโกอิตะ) ทีเ่ ชือ่ ว่าเป็นเครือ่ งรางปัดเป่าความโชคร้าย และลูกขนไก่ (Hago) ทีท่ า� จากเมล็ดของ ผลไม้และปักด้วยขนไก่ มีกติกาง่ายๆ คือให้ผู้เล่นตีลูกขนไก่โต้กันไปมา โดยไม่ให้ ลูกขนไก่ตกพื้น ใครพลาดจะต้องถูกเขียนหน้าด้วยหมึก แม้ปัจจุบันการละเล่นนี้จะ ไม่คอ่ ยมีให้เห็นเท่าไหร่ แต่เทศกาลนีก้ ย็ งั คงดึงดูดนักท่องเทีย่ วได้มากถึง 3 แสนคนต่อปี ร้านค้าต่างๆ จะวางขายไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยภาพวาดใบหน้าของคนดัง ทัง้ หลาย เสน่หอ์ กี อย่างคือการได้เห็นสาวๆ ญีป่ นุ่ ทัว่ เมืองใส่ชดุ ประจ�าชาติทสี่ วยงาม และการปรบมือดังสนัน่ ระหว่างคนขายไม้ฮาโกอิตะและคนซือ้

Text : Ti-na

Mythical Reality งานแสดงศิลปะ ชุด ‘Mythical Reality’ โดยศิลปิน ‘วิทวัส ทองเขียว’ ในครั้งนี้ ถือเป็นความท้าทายทั้งต่อตัวศิลปินเองและผู้คนในสังคม เพราะศิลปินเองต้องใช้ความกล้าในการก้าวข้ามจากงานรูปแบบเดิม เพิม่ ระดับความเข้มข้นในการถ่ายทอดความรูส้ กึ ต่อสิง่ เร้า เป็นการใช้ ผลงานศิลปะตัง้ ค�าถามกับสภาวะความเป็นไป กลไกความคิดของผูค้ น โดยใช้สัญลักษณ์คุ้นชินรอบๆ ตัวน�ามาจัดวางใหม่ ประกอบรูป และ เปลี่ ย นมุ ม มอง เพื่ อ สร้ า งบทบาทให้ สั ญ ญะเหล่ า นั้ น ผ่ า นผลงาน จิตรกรรมสีน�้ามัน จ�านวน 13 ชิ้น ที่ถูกน�าเสนออย่างมีแบบแผน เรียงล�าดับความคิด เจาะไปในแต่ละมุมของสังคม เริ่มจากเรื่องราวของการมองเห็นภายนอกไปสู่ความเชื่อ ความ ศรัทธา ค่านิยม ขีดจ�ากัดการรับรู้ ทัศนคติทถี่ กู ยัดเยียดจนกลายเป็น ภาระ เพิม่ ระดับดีกรีขนึ้ เรือ่ ยๆ ในแต่ละชิน้ เหมือนจะลวงอารมณ์ แต่เมือ่

08 - 24 7

ถึ ง ผลงานชิ้ น สุ ด ท้ า ยในชุ ด ความตึ ง เครี ย ด ค� า ถามที่ เ ข้ ม ข้ น กลั บ เบาบาง จางลง ทีไ่ ม่ได้ตอ้ งการเผาไหม้ความคิดต่าง เพียงเพือ่ จะบอกว่า ‘Mythical Reality’ ทีศ่ ลิ ปินสร้าง ก็เป็นเพียง ‘มายาคติ’ เท่านัน้ ศิลปินใช้ ผลงานศิลปะตั้งค�าถามกับสภาวะความเป็นไป โดยเชื่ออย่างยิ่งว่า ต้นตอใหญ่มาจากความจริงที่ถูกบิดเบือน ภาพสร้างของความเชื่อ ศิลปินทิง้ ปริศนานีไ้ ว้ให้ผชู้ มมีอา� นาจตัดสินใจ นิทรรศการภาพสีนา�้ มัน ‘Mythical Reality’ โดยศิลปิน วิทวัส ทองเขียว จัดแสดงตัง้ แต่วนั นี้ - 18 มกราคม 2557 ณ อาคารใหญ่ หอศิลป์ ศุภโชค ดิอาร์ท เซ็นเตอร์ (ชัน้ 2) เข้าชมฟรี ไม่มคี า่ ใช้จา่ ย โทร. 0 2258 5580 ต่อ 401 และ 08 6891 1893

LTextOOK AROUND : Yamin ต้องการแนะนำาข้อมูลสำาหรับคอลัมน์นี้ส่งมาได้ที่ freemag.247@gmail.com คอลัมน์สำาหรับคนที่สนใจในข่าวสารความเคลื่อนไหวในสังคมเมืองรอบๆ ตัว และจะช่วยอัพเดทการเลือกไลฟ์สไตล์ในยามว่างของคนทันสมัยและมีรสนิยม

the heineken® PoP-uP City Lounge @ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

ฤดูกาลแห่งลานเบียร์เริ่มแล้ว ครานี้ลานเบียร์ไฮเนเก้นดูโดดเด้งกว่าใคร ด้วยรูปโฉมในแบบสุด ยอดซิตี้เลานจ์ระดับโลก The Heineken® Pop-up City Lounge คนไทยจะเป็นชาติแรกในเอเชีย ที่ได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษ ทั้งดีไซน์และความบันเทิงที่เอื้อให้ทุกคนสามารถแฮงเอาท์ในปาร์ตี้ ได้อย่างสนุกสนาน ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘เปิดโลกให้สดุ จุดประสบการณ์ใหม่’ ทัง้ ไฮเนเก้นยังจับมือกับ ร้านอาหารชือ่ ดัง S’Mores (สมอร์) น�าเสนอเมนูอาหารและเครือ่ งดืม่ ให้ฟนิ เวอร์ในหน้าหนาวจวบจนถึง สิน้ ปีนี้ รวบรวมสมัครพรรคพวกไปแฮงเอาท์กนั ได้ ณ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

Festive instaLLation @ greyhound Café

City WaLk

ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปจนถึงกลางเดือนมกราฯ ศกหน้า ร้านเกรย์ฮาวด์ คาเฟ่ ขอมอบของขวัญพิเศษ แก่ลกู ค้าทุกท่าน ผ่านงานศิลป์ Art Installation ทีม่ มี ติ ิ ออกแบบโดย โน้ต-กฤษดา ภควัตสุนทร ศิลปินชือ่ ดัง ผู้คร�่าหวอดในวงการสคัลพ์เจอร์ เนรมิตหุ่นขนาดยักษ์ในอิริยาบถต่างๆ ผ่านคอนเซ็ปต์ Freeze Magic Moment ซึง่ นอกจากจะเป็นการตกแต่ง ร้านส�าหรับฤดูกาลเฟสทีฟที่ไม่ซ�้าใครแล้ว งานศิลปะดังกล่าวยังเป็นสือ่ กลางทีด่ รี ะหว่าง แบรนด์กบั ลูกค้า น�ามาสูก่ จิ กรรมพิเศษให้คณ ุ ถ่ายรูปคู่กับ Art Installation แล้วแฮชแท็ก #FreezeMagicMoment ในอินสตาแกรม เพื่ อ ลุ ้ น รั บ ของรางวั ล สุ ด พิ เ ศษจากทาง เกรย์ฮาวด์ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook.com/GreyhoundCafe

รูปโฉมใหม่ของโซนช้อปปิ้งที่ครองใจผู้คน มานาน City Walk แห่งอาณาจักรห้างเดอะมอลล์ โดยมีรา้ นค้ากว่า 100 ร้าน ขานรับความทันสมัย น�าสินค้าที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์มาเอาใจ ขาช้อป ไม่ว่าจะเป็นแฟชั่นเสื้อผ้าผู้หญิงและ ผู้ชาย, เครื่องประดับ, ของเล่น, ของสะสม, ร้านขนมชื่อดัง, ร้านดีวีดี, ร้านสปากระเป๋า และอีกมากมาย ให้เลือกเดินช้อปชิลๆ ในบรรยากาศแบบ Fashion Candy Town แต่ละร้านต่างงัดไอเดีย มาจัดแต่งดิสเพลย์หน้าร้านให้เข้าตาลูกค้า พาให้ ซิตี้ วอล์คแห่งนี้กลายเป็นสวรรค์ของนักช้อป อย่างจริงแท้แน่นอน สัมผัสประสบการณ์แห่งการจับจ่ายสินค้าแฟชัน่ ด้วยความสุขได้แล้ววันนี้ ที่ City Walk ในห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ ทัง้ 4 สาขา ได้แก่ งามวงศ์วาน บางกะปิ บางแค และโคราช

@ the mall

Bestminton square @ srinakarin road

ไลฟ์สไตล์สปอร์ตคอมเพล็กซ์ใหม่ลา่ สุดของคนเมือง เกิดขึน้ บนแนวคิดใหม่ทตี่ อ้ งการยกระดับสนามแบดมินตันให้กลายเป็น สปอร์ตคอมเพล็กซ์ครบวงจรของคนเมือง และต้องการให้การออกก�าลังกายเข้าถึงทุกคน ไม่ใช่แค่เฉพาะสมาชิกของสปอร์ตคลับ เท่านัน้ เบสต์มนิ ตัน สแควร์ รวม 4 พาร์ทเนอร์เข้าไว้ดว้ ยกัน ได้แก่ Bestminton Court, Kriyoga, The Boxx by Health Me! และ The Boxx Muay Thai by Health Me! ซึง่ น�าเสนอรูปแบบทีแ่ ตกต่าง ตอบโจทย์ทกุ ไลฟ์สไตล์ของคนรักสุขภาพ ทัง้ ยัง มอบความสะดวกสบายให้แก่ผู้ใช้บริการด้วยสิ่งอ�านวยความสะดวกสารพัด มาตรฐานความปลอดภัยระดับดีเยี่ยม ทั้งในคอมเพล็กซ์และลานจอดรถ ผ่อนคลายในคาเฟ่บาร์สวยเก๋ที่คอยให้บริการเครื่องดื่มชา กาแฟ และโปรแกรมอาหาร เพือ่ สุขภาพ บวกด้วย Pro Shop ร้านขายอุปกรณ์กฬี า ตลอดจนทีมงานระดับมืออาชีพคอยดูแลอย่างทัว่ ถึง พบกับอีกระดับ ของการออกก�าลังได้ที่ Bestminton Square ซ.หมูบ่ า้ นสวนนครินทร์ 1 ถ.ศรีนครินทร์ โทร. 0 2746 2355

10 - 24 7

Text : พลสัน นกน่วม

คอสตาริกาติดอันดับ ประเทศที่มีความสุขที่สุดในโลก

ญี่ปุ่นประกาศ เตรียมสร้างเมืองบาดาล 15 ปีเจอกัน ชิมิสุ คอร์ป บริษัทก่อสร้างยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นเสนอแผนสร้างเมือง ใต้สมุทรของญี่ปุ่น โดยการก่อสร้างจะใช้เวลาภายในปี 2030 หรือ อี ก 15 ปี ข ้ า งหน้ า เมื อ งใต้ บ าดาลแห่ ง นี้ จ ะอยู ่ ลึ ก ลงไปในทะเล ราวๆ 15 กม. ตัวอาคารใต้น�้าถูกออกแบบให้มีรูปทรงเกลียว ประกอบด้วยแกนหลักของเมือง 3 ส่วน ขณะเดียวกันก็จะมีส่วนที่ลอยอยู่เหนือผืนน�้าที่ความสูง 500 ม. ส่วนใจกลางหลักจะเป็นโซนโรงแรม ทีพ่ กั อาศัย และศูนย์กลางการค้าทางธุรกิจ สามารถจุคนได้ราว 5,000 คน จุดเด่นที่ ชิมสิ ุ คอร์ปน�าเสนอ คือเมืองใต้สมุทรนัน้ ใช้พลังงานสะอาดโดยใช้พลังงานจากใต้พภิ พ แต่ยงั อยูใ่ นขัน้ ตอนการพัฒนา เบือ้ งต้น กระแสไฟฟ้าในเมืองนีใ้ ช้วธิ กี ารน�าน�า้ ทะเลมาปัน่ เป็นกระแสไฟก่อน ด้านค่าก่อสร้างในโปรเจกต์นคี้ าดว่า อยูท่ ี่ 25.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือราว 8.38 แสนล้านบาท ชิมสิ ุ คอร์ปยังบอกอีกว่าเมืองใต้พภิ พสามารถ ป้องกันเหตุแผ่นดินไหวและสึนามิได้อกี ด้วย ก่อนหน้านัน้ ปี 2012 ญีป่ นุ่ ก็เคยวางแผนเตรียมสร้างลิฟต์ อวกาศมาแล้ว และยังอยูใ่ นขัน้ ตอนการพัฒนา

เปิดตัวรถพลังงาน ‘อึ’ ที่อังกฤษ

ไม่แน่ใจว่าจะเรียกสิ่งนี้ว่าเป็นรถพลังงานสะอาด ได้หรือเปล่า เพราะบริษัทบาธ บัส ผู้ให้บริการ รถระหว่างเมืองบาธไปบริสตอลในอังกฤษ เปิดตัว ‘ไบโอ-บั ส ’ รสบั ส ขนาด 40 ที่ นั่ ง ที่ ใ ช้ พ ลั ง งาน แก๊ ส ธรรมชาติ ที่ ห มั ก มาจากอุ จ จาระของมนุ ษ ย์ และเศษอาหาร ซึง่ หากเติมแก๊สเต็มถังจะวิง่ ได้เฉลีย่ 300 กม. ไบโอ-บัสเลยถูกยกให้เป็นรถพลังงานสะอาดต้นแบบของอังกฤษ และจะเป็นรถบัสแห่งอนาคตในระบบขนส่งของอังกฤษด้วย อีกทั้งในช่วงปีหน้า เมืองบริสตอลเตรียมประกาศให้เป็นเมืองสีเขียวต้นแบบของทวีปยุโรป ยิ่งท�าให้ การมาถึงของรถพลังงานสะอาดคันนีถ้ อื ว่าถูกทีถ่ กู เวลาพอดี ส่วนการตอบรับจาก ผู้โดยสาร ต้นสังกัดเจ้าของรถไบโอ-บัสบอกว่าดีเยี่ยม คาดว่าในหนึ่งเดือนจะมี ผูใ้ ช้บริการเฉลีย่ หนึง่ หมืน่ คน

12 - 24 7

MoveHub เผยดัชนี Happy Planet Index หรือ HPI ที่ใช้วัดความสุขของประชากรบนโลก ใน 151 ประเทศโดยใช้ข้อมูลเกี่ยวกับอายุเฉลี่ยประชากร, ความอยู่ดีมีสุข และรอยเท้า นิเวศน์ (มาจากค�าว่า Ecological Footprint หมายถึง การใช้ทรัพยากรโดยเฉลี่ยต่อคน โดยค� า นวณจากการบริ โ ภคและขยะ)ปรากฏว่ า ปี นี้ ป ระเทศที่ มี ดั ช นี ค วามสุ ข ที่ สุ ด คื อ คอสตาริกา รองลงมาคือ เวียดนาม, โคลัมเบีย, เบลีซ, เอลซัลวาดอร์, จาไมก้า, ปานามา, นิคารากัว, เวเนซุเอล่า และกัวเตมาลา ส่วนประเทศตะวันตกทีม่ ฐี านะดีกว่ากลับอยูใ่ นอันดับ ที่ 20 กว่าไปจนถึง 100 กว่า เช่น สวิตเซอร์แลนด์ (34) อังกฤษ (41) เยอรมนี (46) และ ฝรั่งเศส (50) ส�ารวจยังชี้ว่าประเทศที่ร�่ารวยหรือประชากรมีรายได้สูงกลับมีอัตราความสุข ทีส่ วนทาง โดยไม่เกีย่ วกับประเด็นด้านความเท่าเทียมในสังคม หรือสิทธิมนุษยชน แต่เพราะ ประเทศเหล่านั้นมีรอยเท้าทางนิเวศน์ต่อคนสูงเกินไป ด้านเมืองไทยที่ได้รับกิจกรรม คืนความสุขมาหลายเดือนรัง้ อันดับที่ 20

“Love is the one thing that transcends time and space.”

“ความรักคือสิง ่ หนึง ่ ซึง ่ เอาชนะกาลอวกาศได้” ~ ด็อกเตอร์แบรนด์ ตัวละครจากภาพยนตร์ เรื่อง Interstellar

นักสะสมแห่ประมูล ภาพวาดธรรมดาๆ ของฮิตเลอร์ ภาพวาดธรรมดาๆ ที่ชื่อว่า ‘ศาลกลางเมืองมิวนิก’ ของอดีตผู้น�าทัพนาซีผู้ล่วงลับ ‘อดอล์ฟ ฮิตเลอร์’ ถูกน�าออกประมูลเป็นครัง้ แรก โดยการจัดของสถานประมูล ‘ไวเดอร์ เฮาส์’ ในเมือง นู แ รมเบิ ร ์ ก เยอรมนี และมี ผู ้ ที่ ส นใจจากหลายประเทศอยากจะครอบครองผลงาน ของจอมเผด็จการที่วาดไว้ในสมัยที่เขายังจับพู่กันเป็นจิตรกร ก่อนที่จะหันมาสวมชุดทหาร และจับปืนในภายหลัง โดยนักประมูลชาวตะวันออกกลางทีไ่ ม่เปิดเผยชือ่ คว้าภาพดังกล่าว ไปได้ในราคา 161,000 เหรียญสหรัฐฯ หรือราวๆ 5.1 ล้านบาท ส่วนภาพทีน่ า� มาประมูลนี้ เป็นหนึง่ ใน 200 ภาพทีฮ่ ติ เลอร์วาดไว้ และก็ถอื ว่าไม่ได้โดดเด่นอะไรในมุมมองของนักศิลปะ ที่ผ่านมาผู้ครอบครองรูปของฮิตเลอร์จึงไม่ได้น�าออกมาประมูล ส่วนภาพนี้เดิมทีเป็นของ สองพี่น้องชาวเยอรมันที่ได้รับมาจากคุณปู่ ก่อนหน้าจะจัดการประมูลภาพนี้ถูกตั้งราคาไว้ ไม่เกินหนึง่ แสนเหรียญสหรัฐฯ เท่านัน้

เราอาจคุ้นชินภาพตุ๊กตาบาร์บี้ที่ดูสวยสดใสไร้จริต ดั่งสาวโลกสวย แต่นั่นมันในอดีตเมื่อ ‘นิคโคไลน์ แลมป์’ กราฟิกดีไซเนอร์เมืองลุงแซมได้ออกแบบ ตุ๊กตาใหม่ที่ตรงข้ามกับตุ๊กตาบาร์บี้สิ้นเชิง โดยเธอ ตั้งชื่อว่า ‘แลมมิลี’ ตุ๊กตาที่ออกแบบมาจากข้อมูล สัดส่วนของเด็กสาววัย 19 ปี ที่อิงจากศูนย์ป้องกัน และควบคุมโรคของสหรัฐฯ ท�าให้ตกุ๊ ตาดูตวั เตีย้ สัน้ หุน่ ตันๆ ไม่สง่าเมือ่ เทียบกับบาร์บี้ ทีส่ า� คัญคือตุก๊ ตา ตัวนี้มีอุปกรณ์เสริมส�าหรับตกแต่งร่างกายที่ต่าง ออกไปจากบาร์บี้ ทัง้ เซลลูไลท์ รอยเหีย่ วย่น ผิวแตก ลายงา สิ ว รวมไปถึ ง แผลเป็ น ปั จ จุ บั น แลมมิ ลี วางขายแล้วโดยเจ้าของไอเดียได้ทนุ จากการระดมทุน ผ่านวิธี Kick Starter เพราะผู้ให้ทุนทั้งหลายถูกใจ ในไอเดียของเธอที่อยากท�าตุ๊กตาตัวนี้ขึ้นมาเพื่อ จะให้เด็กๆ ได้เรียนรู้ว่าโลกนี้ไม่มีอะไรเพอร์เฟ็กต์ ล่ า สุ ด มี ลู ก ค้ า กว่ า 13,000 คนสั่ ง ซื้ อ แลมมิ ลี ทีส่ นนราคาตัวละ 800 บาท

สาวสหรัฐฯ เปิดกิจการ กอดบ�าบัด ลูกค้าตรึม! ซาแมนธา เฮสส์ สาวอเมริกันในเมืองพอร์ตแลนด์ รัฐออริกอน ประเทศ สหรัฐอเมริกา มองเห็นว่าคนในปัจจุบนั โหยหาความอบอุน่ ขาดความรัก เธอเลยเกิดไอเดียเปิดกิจการร้านรับจ้างกอดแบบมืออาชีพ ชื่อ ‘Cuddle Up To Me’ โดยซาแมนธาจะกอด อ่านหนังสือให้ฟงั หรือลูบหัวให้ลกู ค้า ที่ จ ้ า งเธอจนกว่ า ลู ก ค้ า จะพอใจ โดยไม่ มี เ รื่ อ งเชิ ง ชู ้ ส าวมาเกี่ ย วข้ อ ง สนนราคาค่ากอดต่อครั้งอยู่ที่ 60 เหรียญสหรัฐฯ หรือราว 1,974 บาท ซาแมนธาเล่าว่าเธอเปิดกิจการมาตัง้ แต่ปี 2012 ในตอนแรกมันยากทีจ่ ะ นิยามกิจการและสิ่งที่เธอท�าให้คนอื่นเข้าใจว่าจริงๆ มันก็คือการบ�าบัด วิธีหนึ่ง ทว่าปัจจุบันเธอมีอีเมลส่งเข้ามาเฉลี่ย 10,000 ฉบับต่อสัปดาห์ เพือ่ ขอใช้บริการ ‘กอด’ ส�าหรับเติมช่องวางในใจ แน่นอนซาแมนธาบอกว่า เธอก็ต้องเซฟตัวเองด้วยทุกครั้งเพื่อไม่ให้เกิดกรณีที่ไม่คาดฝัน ด้วยการ ติดกล้องวงจรปิดไว้ทกุ ห้อง ปัจจุบนั เธอก�าลังเทรนพนักงานผูห้ ญิงอีก 3 คน เพือ่ เตรียมเข้าสูก่ ารเป็น ‘นักกอดบ�าบัด’ ในอนาคตอันใกล้นี้

14 - 24 7

Oxford ประกาศ VAPE คือค�าสุดฮิตแห่งปี 2014 ปีทแี่ ล้ว Oxford English Dictionary ได้บญ ั ญัตใิ ห้คา� ว่า Selfie เป็นศัพท์ใหม่ ของมวลมนุษยชาติประจ�าปี 2013 ในฐานะ Word of the Years พร้อม บรรจุลงไปเป็นศัพท์ใหม่ในดิกชัน่ นารี ส่วนในปีนอี้ อ็ กซ์ฟอร์ดได้ออกมา ประกาศให้คา� ว่า ‘Vape’ เป็นค�าฮิตประจ�าปี 2014 ไปครอง โดยค�านีเ้ พีย้ น มาจากค�าว่า ‘Vaporize’ หมายถึง การหายใจเข้าและหายใจออกเวลา ทีด่ ดู บุหรีไ่ ฟฟ้า หรือการสูบบุหรีไ่ ฟฟ้า หลายคนอาจจะงงว่า มันไปฮิต ตอนไหน แล้วใครบ้างทีใ่ ช้ ส�าหรับเมืองไทย ‘เวพ’ แทบไม่มใี ครรูจ้ กั เลย แต่ทสี่ หรัฐอเมริกาค�านีฮ้ ติ มาก โดย จูดี เพียร์แซล บรรณาธิการบริหาร อ็อกซ์ฟอร์ด อิงลิช ดิกชั่นนารีให้เหตุผลที่เลือก ‘เวพ’ เป็นค�าแห่งปี เพราะความฮิตของบุหรี่ไฟฟ้าเป็นที่นิยมอย่างมหาศาลในอเมริกา เนือ่ งจากเหล่าเซเลบฯ คนดังใช้กนั จนเกิดกรณีวพิ ากษ์วจิ ารณ์ในสังคม เกีย่ วกับผลกระทบของบุหรีไ่ ฟฟ้า เลยมีการเรียกร้องให้ควบคุมการใช้ บุหรีไ่ ฟฟ้า จนค�าว่า ‘เวพ’ ถูกใช้บอ่ ยมากเป็นเท่าตัวในสังคมอเมริกา และใกล้เคียงเมือ่ เทียบกับปีกอ่ นๆ

ภาพ : www.cruise.co.uk

เผยโฉม ‘แลมมิลี’ ตัวแทนของความไม่สมบูรณ์แบบ

เวนิสเตรียมแบน กระเป๋าล้อลากพลาสติก ข่าวนีจ้ ริงจังและไม่ตลกส�าหรับนักท่องเทีย่ วแน่นอน เมือ่ เมืองเวนิส ประเทศอิตาลี ประกาศเตรียมแบนกระเป๋าเดินทางล้อลากพลาสติกของนักท่องเที่ยวในเดือน พฤษภาคมปี 2015 โดยให้เหตุผลว่าส่งเสียงดังสร้างความร�าคาญให้กับชาวเวนิส โดยเฉพาะตอนนอน เนือ่ งจากแต่ละปีมนี กั ท่องเทีย่ วมาเยือนเวนิสกว่า 22 ล้านคน ยิ่งวันไหนที่มีการปิดถนนบางสายห้ามรถวิ่ง ชาวบ้านที่แจ็คพ็อตอยู่แถวนั้น ยิง่ ร�าคาญกับการลากกระเป๋าของนักท่องเทีย่ วทีเ่ ดินเกือบทัง้ คืน ขณะทีบ่ ทลงโทษ นัน้ ทางเมืองเวนิสประกาศว่า ถ้าใครฝ่าฝืนจะโดนปรับ 650 เหรียญสหรัฐฯ หรือราวๆ 2 หมืน่ บาท ส่วนกระเป๋าล้อลากทีม่ ลี กั ษณะเป็นล้อยางอนุโลมให้ลากได้

Special interview Text : พลสัน นกน่วม Photo : กฤตพล วิทย์วอ่ งไว

หม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล เดือนธันวาคมนี้ คนไทยก�าลังจะมีโอกาสได้ชมภาพยนตร์สั้น 12 เรื่อง 12 รส ภายใต้โครงการ ‘ภาพยนตร์สั้นไทยนิยม’ ที่คาดว่าน่าจะส่ง แรงกระเพือ่ มทีด่ ใี ห้เกิดขึน้ ในสังคม เนือ่ งจากภาพยนตร์สนั้ ทุกเรือ่ งนัน้ ถูกตีความจากโจทย์ ‘ค่านิยม 12 ประการ’ ที่ พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ฟื้นฟูขึ้นมาเพื่อหวังจะให้เป็นปรัชญาในการด�ารงชีวิต ที่ถูกที่ควรตามวิถีไทย 24 7 - 19

ภาพยนตร์สั้นทั้ง 12 เรื่องนี้ท�าหน้าที่บอกเล่าแนวคิดดีๆ ผ่านสายตา ของผู้ก�ากับชื่อดัง 12 ท่าน และยังเป็นภาพยนตร์สั้นที่สร้างขึ้นมาเพื่อ สร้างความดีถวายเป็นพระกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั เนือ่ งใน โอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 87 พรรษา ในวันที่ 5 ธันวาคม 2557 โดยส�านักงานปลัดส�านักนายกรัฐมนตรีเป็นผู้ริเริ่มโครงการนี้ ร่วมกับส�านักงานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พืน้ ฐาน และสมาคมผูก้ า� กับ ภาพยนตร์ไทย 247 ได้รับเกียรติจากหม่อมหลวงปนัดดา ดิศกุล รัฐมนตรีประจ�า ส�านักนายกรัฐมนตรี และปลัดส�านักนายกรัฐมนตรี ที่จะมาถ่ายทอด บทสัมภาษณ์พิเศษ ที่จะช่วยอธิบายให้เราเข้าใจถึงความส�าคัญของ ‘ไทยนิยม’ อย่างลึกซึ้ง หม่อมหลวงปนัดดา เล่าถึงจุดเริ่มต้นของโครงการ ‘ภาพยนตร์สั้น ไทยนิยม’ ให้เราฟังว่า โครงการนี้เริ่มต้นจากความต้องการของรัฐบาล และส�านักงานปลัดนายกรัฐมนตรี ที่อยากจะน�าเสนอแนวทางหลักของ ‘ค่านิยมหลัก 12 ประการ’ ให้คนไทยได้เข้าใจ ทั้งยังเห็นว่าเป็นโอกาสดี ทีจ่ ะได้ใช้โอกาสนีน้ า� เสนอภาพยนตร์สนั้ ทีส่ อดคล้องกับแนวพระราชด�าริ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวด้วย “ท่านนายกฯ ประยุทธ์ จันทร์โอชา ได้รวบรวม 12 คตินิยม ที่เรา เรียกกันว่า ‘ค่านิยม 12 ประการ’ เพราะอยากจะให้เป็นปรัชญาในการ ครองตนของคนไทย ความจริงสิง่ นีไ้ ม่ใช่เรือ่ งใหม่ เพราะเคยพูดถึงตัง้ แต่ ในอดีต และถือปฏิบัติสืบเนื่องกันมาอย่างยาวนาน ทว่าช่วงหลังเราอาจ ละเลยไปบ้าง จริงๆ แล้วบรรดาอารยประเทศล้วนมุ่งมั่นที่จะรักษา เอกลักษณ์ของชาติตวั เองไว้ แน่นอนรวมถึงประเทศไทยด้วย ท่านนายกฯ จึงได้รวบรวมคติทั้ง 12 ข้อนี้ขึ้นมา โดยยึดจากพระราชด�ารัสค�าสอนของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั และค�าสอนของคนในอดีตเป็นหลัก แต่เรา ไม่ได้ไปบังคับให้ใครท�า เพราะเรือ่ งนีบ้ งั คับไม่ได้ อยูท่ สี่ ามัญส�านึกล้วนๆ แต่อย่างน้อยการหยิบยกเรื่องนี้มาพูดอย่างจริงจังก็เป็นการเตือนใจ และหวังว่าสิ่งเหล่านี้จะน�าไปสู่ความร่มเย็นเป็นสุขของบ้านเมือง” “เพื่อที่จะขยายความน่าสนใจของค่านิยม 12 ประการให้เข้าถึง คนหมูม่ ากให้มากยิง่ ขึน้ จึงผุดโครงการ ‘ภาพยนตร์สนั้ ไทยนิยม’ เพือ่ สร้าง เสริมคุณธรรม จริยธรรม ตลอดจนสร้างจิตส�านึก และปลูกฝังให้ประชาชน ทุ ก หมู ่ เ หล่ า โดยเฉพาะเด็ ก และเยาวชนได้ ป ระพฤติ ต นเป็ น คนดี ของสังคมตามหลักค่านิยม 12 ประการ น่าดีใจที่โครงการนี้ได้รับความ ร่วมมือจากผู้ก�ากับที่เป็นคนรุ่นใหม่ทั้ง 12 ท่าน รวมไปถึงยังได้รับความ ร่วมมืออย่างดีจากดารานักแสดงด้วย จากทีผ่ มได้สมั ผัสทุกคนทีม่ สี ว่ นร่วม ล้วนแล้วแต่มคี วามวิรยิ ะในการร่วมงานเพือ่ สร้างสรรค์ภาพยนตร์สนั้ ดีๆ เหล่านี้ด้วยใจ ผมซาบซึ้งอย่างยิ่งที่ได้เห็นความตั้งใจของพวกเขา” บทภาพยนตร์สั้นทั้ง 12 เรื่องนี้ แต่ละเรื่องถูกรังสรรค์ขึ้นมาอย่าง ตัง้ ใจจากผูก้ า� กับรุน่ ใหม่ทกุ คน ทุกเรือ่ งน�าเสนอทัง้ รูปธรรมและนามธรรม ของค่านิยม 12 ประการได้ดี โดยมี หม่อมน้อย-หม่อมหลวงพันธุ์เทวนพ เทวกุล เป็นทีป่ รึกษาโครงการภาพยนตร์สนั้ ไทยนิยม โดยหม่อมน้อยคอย ดูแลอย่างใกล้ชิด และให้ค�าติชมโดยเฉพาะเรื่องบท ทั้งยังเคยเปรยให้ หม่อมหลวงปนัดดาฟังว่า อ่านสคริปต์บทภาพยนตร์แล้วเห็นถึงความตัง้ ใจ ของผู้ก�ากับทั้ง 12 คนจริงๆ “เรายินดีที่ทราบว่าทั้งผู้ก�ากับและดารานักแสดงให้ความร่วมมือ กับเราเป็นอย่างดียิ่ง เป็นการสร้างภาพยนตร์สั้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พวกเขายิ่งเต็มใจและตั้งใจเป็นเท่าทวีคูณ ตัวหม่อมน้อยเองท่านเล่าให้ผมฟังว่าท่านอ่านบทภาพยนตร์ของทุกคน ปกติทา่ นจะเป็นคนนอนไม่ดกึ แต่วนั นัน้ อ่านจนถึงตีสองตีสาม นอนอีกที ก็เกือบเช้า (หัวเราะ) เพราะบทสนุก บางเรื่องอ่านจบแล้วรู้สึกซาบซึ้ง จากใจจริง ยิ่งวันที่หม่อมน้อยมีโอกาสได้ดูภาพยนตร์เรื่องที่เสร็จแล้ว หม่ อ มน้ อ ยพู ด กั บ ผมว่ า ภาพยนตร์ เ รื่ อ งนี้ ดี ม ากจริ ง ๆ และจะเป็ น ภาพยนตร์ที่อยู่ในใจคนไทยไปอีกนาน” อาจจะกล่าวได้ว่านี่เป็นครั้งแรกที่ภาครัฐหันมาสนใจใช้การสื่อสาร แบบใหม่เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายเป็นวงกว้าง และยังใช้กลุ่มคนรุ่นใหม่ 20 - 24 7

ร้อยเรียงถ่ายทอดเรื่องราวสู่ภาพยนตร์ 12 เรื่อง โดย 12 ผู้ก�ากับรุ่นใหม่ หนึ่งรักชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘ใน ม่าน หมอก’ ก�ากับโดย บัณฑิต ทองดี น�าแสดงโดย ขวัญ-อุษามณี ไวทยานนท์ และ เต้ย-พงศกร เมตตาริกานนท์ ครูสาวในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้เตรียมอพยพจาก พื้นที่ เพราะถูกกดดันจากผู้ก่อความไม่สงบ ทว่าในวันสุดท้าย ทีเ่ ธอจะลาจากนักเรียน กลับมีเด็กคนหนึง่ หายไป เธอและทหาร หนุ่มผู้รักชาติจึงตัดสินใจออกตามหา แม้ต้องฝ่าอันตรายก็ตาม

สองซื่อสัตย์ เสียสละ อดทนได้

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘ปริศนาวันล่าสัตว์’ ก�ากับโดย ปราโมทย์ แสงศร สองพรานและหนึ่ ง พนั ก งานป่ า ไม้ ต ามหากวางหายากที่ มี เขาเป็นทองค�า ทั้งสามคนอยากที่จะเห็นกวางตัวนั้นสักครั้ง แล้ววันหนึ่งที่ทั้งสามคนเข้าป่าเพื่อตามหากวาง จู่ๆ กวางตัวนั้น ก็บังเอิญโผล่ออกมาให้พวกเขาเห็นอย่างที่ทั้งสามคนต้องการ

สามกตัญญูพ่อแม่สุดหัวใจ

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘กลับบ้าน’ ก�ากับโดย มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล น�าแสดงโดย พิสมัย วิไลศักดิ์ และเวียร์-ศุกลวัฒน์ คณารศ เวียร์ ชายหนุ่มที่ชีวิตมีอยู่สองสิ่งที่เขาสนใจคือแม่และงาน วันหนึ่งเวียร์ยอมลางานเพื่อขับรถพาแม่กลับบ้าน และตลอด สองข้างทางของการเดินทางครั้งนี้ ความทรงจ�าเก่าๆ ของแม่ และลูกก็ผุดขึ้นมาอีกครั้ง

สี่มุ่งใฝ่ เล่าเรียน เพียรวิชา

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘เจ้าชายป้อม’ ก�ากับโดย อรรถพร ธีมากร น�าแสดงโดย เจมส์ มาร์, ดิลก ทองวัฒนา, อุทุมพร ศิลาพันธ์ และสุเชาว์ พงษ์วิไล ป้อม เป็นเด็กที่เติบโตมากับนิทานเรื่องพระดาบส ที่เขามัก จะอ่านให้พ่อฟัง แต่วันหนึ่งพ่อเขาจากไป ป้อมเลยกลายเป็น เด็กมีปัญหาที่ท�าให้แม่ปวดหัว จนแม่ส่งป้อมไปกรุงเทพฯ แล้ววันหนึ่งในวันที่เขาสิ้นหวังและกดดัน จู่ๆ เขาก็นึกถึงนิทาน จากเรื่องพระดาบส

ห้ารักษาวัฒนธรรมประจ�าชาติ

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘เปลี่ยน’ ก�ากับโดย บงกช เบญจรงคกุล น�าแสดงโดย เนตั้น-แดนอรุณ รามณรงค์ ตัม้ เด็กหนุม่ หัวนอกบังเอิญได้เจอกับเปิล้ สาวตาบอดทีพ่ กกล้อง ตลอดเวลาในพิพธิ ภัณฑ์ศลิ ปะไทยร่วมสมัย ทัง้ คูม่ โี อกาสสนทนา และได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดเห็นบางอย่าง จนท�าให้ ตั้มได้จุดประกายอะไรบางอย่างจากเด็กสาวตาบอด

หกไม่ขาดศีลธรรม ศาสนา

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘Bangkok 2014’ ก�ากับโดย วรเวช ดานุวงศ์ น�าแสดงโดย อเล็กซ์ เรนเดล กรุงเทพฯ เมืองทีเ่ ต็มไปด้วยความเจริญ ทีใ่ ครๆ ก็อยากจะเข้าหา ทว่ า ภายใต้ ค วามเจริ ญ ทางวั ต ถุ นั้ น จิ ต ใจของคนกลั บ ไม่เจริญตาม มีเหตุการณ์ร้ายๆ เกิดขึ้นบนหน้าหนังสือพิมพ์ ทุกวัน จนคนหนุ่มคนหนึ่งได้ตั้งค�าถามว่า เพราะอะไรท�าไม คนกรุงเทพฯ ถึงเป็นแบบนี้

“เอกลักษณ์ ของคนไทย คือความอ่อนน้อม ถ่อมตน ท�าแล้วมีแต่ จะท�าให้ตัวเอง ดูสูงในสายตา ของผู้อื่น นอกจากคนโง่เขลา เท่านั้นแหละ ที่ดูไม่ออก”

24 7 - 21

ทั้งผู้ก�ากับและนักแสดงมาช่วยสื่อสารสิ่งที่รัฐบาลต้องการจะบอกกล่าว กับประชาชน โดยหม่อมหลวงปนัดดาบอกถึงสาเหตุทเี่ ลือกใช้ภาพยนตร์สั้นส่งสารในครั้งนี้ว่า “เราท�าการประเมินจากผลส�ารวจเรื่องการสื่อสาร ให้เข้าถึงคนยุคสมัยนี้ และพบว่าสื่อที่เข้าถึงผู้คนได้ง่ายที่สุดในปัจจุบัน ต้องน�าเสนอด้วยภาพ ภาพยนตร์จงึ เป็นสือ่ หลักทีเ่ ข้าถึงประชาชนได้งา่ ย สามารถสอดแทรกเรื่องดีๆ ลงไปได้ ภาพยนตร์สั้นแต่ละเรื่องเลยใส่ สิ่งละอันพันละน้อยที่เป็นเรื่องดีๆ ลงไป ถ้าดูหนึ่งเรื่องก็เติมความคิดดีๆ เข้ามาทีละน้อย ถ้าดูครบ 12 เรื่องก็อิ่มใจ จากผลตอบรับตอนนี้พบว่า ทั้งเด็ก เยาวชน ครูบาอาจารย์ และผู้ปกครอง เมื่อทราบเรื่องพวกเขา ให้ ก ารตอบรั บ ดี ทุ ก คนรู ้ สึ ก ยิ น ดี แ ละอยากที่ จ ะไปดู ภ าพยนตร์ สั้ น ในโครงการนี้ ซึ่งเปิดให้ประชาชนเข้าชมฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ในฐานะ ผู้ที่ผลักดันให้โครงการ ‘ภาพยนตร์สั้นไทยนิยม’ เกิดขึ้นมา ก็รู้สึกปีติ และปลาบปลื้มที่ได้รับความสนใจในวงกว้าง แต่ก็อดห่วงเรื่องความ วุ่นวายกรณีรับตั๋วชมภาพยนตร์เหมือนกัน แต่ทางเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ บอกกับเราว่าจะดูแลให้ดีที่สุด” หม่อมหลวงปนัดดากล่าวทิ้งท้ายว่า เด็กและเยาวชนคือกลุ่มคนที่ รัฐบาลอยากจะสื่อสารเพื่อปลูกฝังสิ่งดีๆ ให้พวกเขาในฐานะเป็นก�าลัง ส�าคัญของชาติในอนาคต สอดคล้องกับท่านนายกฯ เองก็ย�้าอยู่เสมอว่า เด็กๆ คืออนาคตของชาติ พวกเขาเดินหน้าไปทุกวัน ขณะที่พวกเรา เดินถอยหลังไปทุกวัน ท่านนายกฯ เลยอยากจะให้เด็กๆ ได้ดูแลรักษา ตัวเอง มุ่งมั่นในการด�ารงตนเป็นคนดี และใช้ชีวิตด้วยการตั้งอยู่บน ความไม่ประมาท เพื่อที่ในภายภาคหน้าพวกเขาจะได้เป็นขุมก�าลังหลัก ที่พร้อมจะพัฒนาประเทศชาติให้ก้าวไปข้างหน้าอย่างมั่นคง ขณะที่ ประชาชนกลุม่ อืน่ ๆ ก็หวังว่าจะเกิดความสามัคคีขนึ้ และเป็นการปรองดอง อย่างแท้จริง แม้ทัศนคติทางการเมืองจะต่างกันก็ตาม “หลั ง จากภาพยนตร์ ฉ ายเราจะมี ก ารติ ด ตามประเมิ น ผลความ พึงพอใจจากการสุม่ ส�ารวจ โดยการส�ารวจเราจะไม่เข้าข้างตัวเองยอมรับ ผลการส�ารวจ ส่วนสิ่งที่เราหวังไว้ว่าภาพยนตร์สั้นทั้ง 12 เรื่องตอบโจทย์ หรือไม่นั้น อยู่ที่ความสามัคคีของคนในชาติที่เพิ่มขึ้น เพราะไม่ว่า แต่ละคนจะมีทัศนคติทางการเมืองอย่างไร อยู่ที่ไหน ที่สุดหากทุกคน สามัคคีได้ สังคมจะสงบสุข และพวกเขาก็จะเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับ เยาวชนได้ไปในตัว ดังนั้นส่วนตัวผมมีความเชื่อว่า ภาพยนตร์สั้นจาก โครงการไทยนิยมจะท�าให้คนไทยหันมาสามัคคีกนั ได้เหมือนเดิมเพราะ เราเป็นคนไทยด้วยกัน ถ้าไทยไม่รักกันใครจะมารักเรา และเรายัง ได้ตระหนักถึงนิยามของความเป็นไทยที่แท้จริงด้วย” “ค�าว่า ‘ไทยนิยม’ ไม่ได้แปลว่าการคลั่งชาติ เป็นคนละความหมาย ไทยนิยมแปลว่าเราอนุรักษ์สิ่งดีๆ ของคนไทยไว้ได้มากแค่ไหน เช่น ธรรมเนียมการไหว้ ขอบคุณ ขอโทษ หรือมารยาทที่มีต่อผู้ใหญ่ จะมีสัก กี่ประเทศที่มีความนอบน้อมกระทั่งเดินผ่านผู้ใหญ่ที่ไม่รู้จักเรายังแสดง ความนอบน้อม เท่าที่ผมเห็นก็มี ไทย ลาว และภูฏาน นี่แหละ เรื่องดีๆ แบบนี้คือสิ่งที่เราอยากจะปลูกฝังไว้ให้สืบทอดต่อกันไป ผมขอยกค�าที่ สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระยาด�ารงราชานุภาพ ท่านพูดถึง เอกลักษณ์ของความเป็นไทยไว้ว่า “เอกลักษณ์ของคนไทยคือความ อ่อนน้อมถ่อมตน ท�าแล้วมีแต่จะท�าให้ตัวเองดูสูงในสายตาของผู้อื่น นอกจากคนโง่ เ ขลาเท่ า นั้ น แหละที่ ดู ไ ม่ อ อก” ผมประทั บ ใจใน ค�าสอนนี้มากๆ จนต้องขออนุญาตยกค�าสอนนี้มาเป็นค�านิยามในเรื่อง ‘ความเป็นไทย’ ซึง่ ผมหวังว่าภาพยนตร์สนั้ ทีส่ ะท้อนค่านิยม 12 ประการนี้ จะท�าให้เราเข้าใจความเป็นไทยที่มากขึ้นด้วย” 24/7 เชื่อว่าในวันที่ 6 ธันวาคม 2557 ณ โรงภาพยนตร์ในเครือ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ 73 สาขาทั่วประเทศ รอบเวลา 13.00 น. และ รอบเวลา 16.00 น. จะคลาคล�่าไปด้วยคนไทยที่พร้อมจะเข้ามา รับชมภาพยนตร์สนั้ ดีๆ จ�านวน 12 เรือ่ ง ความยาวเรือ่ งละ 10-15 นาที กั น อย่ า งอบอุ ่ น ส่ ว นคนที่ ไ ม่ มี โ อกาสได้ ไ ปดู ใ นโรงภาพยนตร์ หม่อมหลวงปนัดดาแย้มว่าไม่ต้องเสียใจ เพราะมีฉายทางฟรีทีวี พร้อมเตรียมหาวิธีเผยแพร่บนโลกออนไลน์ เพื่อให้คนไทยทุกคน รับสิ่งดีๆ กลับไปกันถ้วนหน้า 22 - 24 7

ร้อยเรียงถ่ายทอดเรื่องราวสู่ภาพยนตร์ 12 เรื่อง โดย 12 ผู้ก�ากับรุ่นใหม่ เจ็ดเรียนรู้อธิปไตยของประชา

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘30’ ก�ากับโดย กัลป์ กัลย์จาฤก น�าแสดงโดย ปิ่น-เก็จมณี วรรธนะสิน และแม็ค-ณัฐพัชร์ นิมจิรวัฒน์ เฟิร์ส เป็นเด็ก ป.4 ที่ถูกปลูกฝังในเรื่องของความเป็นที่ 1 ต้ อ งชนะในทุ ก เรื่ อ ง วั น หนึ่ ง เฟิ ร ์ ส ผิ ด ใจกั บ เพื่ อ นสนิ ท ชื่ อ ตี้ เด็กชายทีม่ นี สิ ยั ไม่ทกุ ข์ไม่รอ้ น ไม่อจิ ฉาใคร แม้คนนัน้ จะเก่งกว่า แต่ในความบาดหมางนี้กลับเกิดเรื่องดีๆ ขึ้นระหว่างทั้งคู่

แปดรักษาวินัยกฎหมายไทย

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘ความลับของวินัย’ ก�ากับโดย ก้องเกียรติ โขมศิริ น�าแสดงโดย แต้ว-ณฐพร เตมีรักษ์ รั ก ษา ครู ส าวที่ ส อนหนั ง สื อ อยู ่ ใ นพื้ น ที่ ใ กล้ ช ายแดนเขมร ที่มีปัญหาเรื่องยาเสพติด เธอมีอุดมการณ์อยากมอบความรู้และ สิ่งดีๆ ให้เด็ก วันหนึ่งเธอพบว่า วินัย เด็กหัวดี เรียนเก่ง เป็น ประธานนักเรียนกลับมีเบื้องหลังที่ไม่สวยนัก ด้วยความเป็นครู เธอก็อยากจะช่วย แม้มันจะเสี่ยงก็ตาม

เก้าปฏิบัติตามพระราชด�ารัส

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘คุณธรรม 4’ ก�ากับโดย สรัสวดี วงศ์สมเพ็ชร น�าแสดงโดย สินจัย เปล่งพานิช และออม-สุชาร์ มานะยิง่ นุน่ นักแสดงสาวสุดฮอตชือ่ ดังทีท่ �างานจนแทบไม่มเี วลาพักผ่อน วันหนึ่งเธอกลับบ้านในสภาพเหนื่อยอ่อนหลังจากท�างานเสร็จ จนเธอพานจะไม่ไปถ่ายละครเทิดพระเกียรติที่เธอรับงานไว้ แต่แล้วกลับมีสิ่งหนึ่งที่ท�าให้เธอฮึดลุกขึ้นสู้ต่อ

สิบไม่ขาด พอเพียง เลี้ยงชีพได้

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘ไอติมแมน’ ก�ากับโดย ภาคภูมิ วงศ์จินดา หนังสั้นกึ่งสารคดีชีวิตของ ‘นายสงวน บานเย็น’ คนขายไอติม ทีท่ กุ คนเรียกเขาว่า ไอติมแมน เพราะลีลาการขายและการแต่งตัว ของเขาไม่ ธ รรมดา มองผิ ว เผิ น รายได้ จ ากการขายไอติ ม คงไม่สามารถท�าให้เขาสบายสักเท่าไหร่ แต่ในความเป็นจริงแล้ว เขาอยู่ได้อย่างมีความสุขเพราะค�าว่าพอเพียง

สิบเอ็ดต้องเข้มแข็งทั้งกายใจ

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘2110’ ก�ากับโดย ต้องปอง จันทรางกูร น�าแสดงโดย สายป่าน-อภิญญา สกุลเจริญสุข และปีเตอร์นพพร ชัยนาม โลกในยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 4 มีชายคนหนึ่งที่พยายาม ท�าทุกอย่างเพื่อดูแลคนรักที่บาดเจ็บจนช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ เพราะความล�าบากท�าให้ชายหนุ่มยอมท�าในสิ่งที่ผิดกฎหมาย แต่แล้ววันหนึ่งเขาก็กลับคิดได้เพราะเหตุผลบางอย่าง

สิบสองไซร้ คิดอะไร ให้ส่วนรวม

ภาพยนตร์สั้นเรื่อง ‘ก้าว’ ก�ากับโดย หม่อมราชวงศ์เฉลิมชาตรี ยุคล น�าแสดงโดย รถเมล์-คะนึงนิจ จักรสมิทธานนท์, กันต์ สวัสดิวัฒน์ และไกรลาศ เกรียงไกร การโคจรมาพบกันของคนหนุม่ สาวสามชีวติ ในพืน้ ทีห่ า่ งไกลทีม่ ี อันตรายจากกลุ่มค้ายาเสพติด ซึ่งทั้งสามคนต่างก็มีหน้าที่ที่ต้อง ท�าเพื่อส่วนรวม ทว่าวันหนึ่งทั้งสามคนต้องสูญเสียบางสิ่งไปจน แทบหมดก�าลังใจ แต่พวกเขากลับยืนหยัดเชื่อมั่นและท�าหน้าที่ ของตัวเองต่อไป

Cover Story Text : พลสัน นกน่วม

24 - 24 7

All You Need Is

‘CHIM’ ไม่บ่อยนักที่เราจะได้มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารชั้นยอดจากเชฟชั้นน�า มากกว่าหนึง่ คนในมือ้ เดียว

แล้วถ้าวันนี้ 24/7 ก�าลังจะบอกว่าโอกาสพิเศษนัน้ ก�าลังจะมาถึงแล้ว ใครอยาก จะลองไป 'ชิม' ไหม? ก่อนจะพาไปชิม ขออนุญาตย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้วสักนิด เรามั่นใจว่า คนส่วนใหญ่รกู้ นั ดีวา่ กรุงเทพฯ เป็นมหานครทีม่ คี วามหลากหลายและน่าสนใจหลาย ด้าน กรุงเทพฯ เป็นเมืองทีอ่ ดุ มไปด้วยแหล่งท่องเทีย่ ว ช้อปปิง้ แฮงเอาท์หลากสไตล์ รวมไปถึงยังเป็นเมืองที่อุดมไปด้วย 'ร้านอาหาร' จนเรียกได้ว่าเป็นมหานครที่มี ความหลากหลายทางอาหารการกินมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และเมื่อปีที่แล้ว มีอีเวนท์การกุศลเกี่ยวกับอาหารงานหนึ่งเกิดขึ้นเพื่อจะบอกว่า กรุงเทพฯ เป็น เมืองอาหารที่ไร้พรมแดน นั่นคือ 'Restaurant Charity Week 2013' ที่รวบรวม ร้านอาหารชือ่ ดังหลากสไตล์หลายเมนูทวั่ กรุงเทพฯ มารวมไว้ในงานเดียว และจัด เมนูพเิ ศษ Big taste โดยเชฟชัน้ แนวหน้าและเชฟระดับมิชลินสตาร์ และรายได้หลัง จากหักค่าใช้จา่ ยจะน�าไปสมทบทุนให้การกุศล วันนี้กิจกรรมการกุศลที่ได้ทั้งอิ่มใจและอิ่มท้องนั้นกลับมาอีกครั้งในชื่อใหม่ ทั้ ง ยั ง ยกระดั บ ความอลั ง การของงานให้ ‘แจ่ ม ’ ขึ้ น ไปอี ก ขั้ น ในชื่ อ งานว่ า ‘CHIM Bangkok 2014’ มหกรรมการ ‘ชิม’ อาหารทีร่ วมอาหารจากหลากหลายร้าน ไว้ในงานเดียว และยิง่ ใหญ่มากทีส่ ดุ งานหนึง่ ในกรุงเทพฯ และในระดับโลก ซึง่ เป็น อีเวนท์ทจี่ ดั ขึน้ ยาวนาน 10 วันต่อเนือ่ ง ตัง้ แต่วนั ที่ 6-16 ธันวาคม 2557 มหกรรมการ ‘ชิม’ ที่ยิ่งใหญ่ในครั้งนี้น่าสนใจมาก ไม่เพียงแต่เราจะได้ชิม เมนูอาหาร หรือได้รว่ มงานการกุศลเท่านัน้ แต่ภายในงานยังรวมยอดเชฟอันดับต้นๆ ของเมืองไทยไว้มากทีส่ ดุ ประหนึง่ งานรวมเชฟดาวเด่นระดับ All Star ไว้ในทีเ่ ดียว ทว่าก่อนจะไปทานอาหารจานหลัก เราจะเสิร์ฟข้อมูลต่างๆ ที่ควรรู้เป็นออร์เดิร์ฟ แล้วค่อยไปปิดกรุงเทพฯ ‘ชิม’ กันให้หน�าใจ ถ้าพร้อมจะ ‘ชิม’ แล้ว 24/7 ก็ขอ ‘เชิญ’

24 7 - 25

CHIM BANgkok 2014 ‘THe des หากมหกรรมฟุตบอล FIFA World Cup คือการรวมยอดนักเตะดาวดังจากทัว่ ทุกทวีปมารวมตัวกัน เพื่อโชว์ลีลาการฟาดแข้งกันอย่างสุดมัน พร้อมวัดกันว่าใครจะเป็นเจ้าแห่งฟุตบอลของโลกใบนี้ CHIM Bangkok 2014 ก็คงจะเป็นมหกรรมฟุตบอลโลกในเวอร์ชนั่ เทศกาลอาหาร ต่างกันเพียงว่า เชฟไม่ได้มาฟาดฟันกันเพือ่ หาว่าใครจะเป็นสุดยอดเชฟ และไม่ได้มาเตะบอลแข่งกัน แต่พวกเขา มารวมตัวกันเพือ่ สร้างสรรค์สดุ ยอดเมนูจากโจทย์ทไี่ ด้รบั ในงานนีม้ จี ดุ เด่นคือการแบ่งธีมของงานออกเป็น 4 ธีม จากประเภทของอาหาร ซึง่ เชฟคนไหน โดดเด่นด้านอาหารประเภทใด ยอดฝีมอื ของวงการอาหารทีอ่ ยูใ่ นปฐพีไทยก็จะไปรวมกลุม่ กันในธีมนัน้ แล้วบรรเลงลีลาการปรุงอาหารกันอย่างสุดฝีมือเพื่อให้นักชิมได้ลิ้มลองสุดยอดเมนู ซึ่งนักชิม ทั้งหลายสามารถเลือกได้ว่าอยากจะไปชิมอาหารประเภทไหน หรืออยากจะไปเปิดประสบการณ์ อาหารแบบใหม่กบั ธีมใด เลือกได้ตามความสะดวกและตามความอยาก ส่วนไฮไลท์เด็ดของแต่ละธีมมีอะไรบ้างนัน้ ค�าตอบอยูบ่ รรทัดถัดไป

CHIM THaI

CHIM In THe garden

LoCaTIon : Siam Society aSoke daTe & TIMe : 6 ธันวาคม 2014 เวลา 17.00-20.00 น.

HIgHLIgHT : กิจกรรมทานอาหารกลางสวนในพืน้ ทีท่ สี่ ดุ แสนจะคลาสสิกของเมืองไทย อย่าง 'สยามสมาคม' ซึง่ ถือเป็น ธีมแรกของอีเวนท์นี้ จะตัง้ ขึน้ ในช่วงเย็นย�า่ ของวันเสาร์ตน้ เดือน โดยจะเนรมิตพืน้ ทีข่ องสยามสมาคมที่ ร่มรืน่ ให้เป็นลานอาหารกลางแจ้ง โดยจะตัง้ เต็นท์สขี าวตกแต่งอย่างสวยงามเป็นครัวทีเ่ รียงรายล้อมรอบ โต๊ะอาหารแบบ Long Table ซึง่ เราจะได้เห็นเชฟชือ่ ดังทีค่ นุ้ เคยทัง้ หน้าและชือ่ กว่า 25 ท่านยืนปรุงอาหาร ให้เราทานกันสดๆ ซึง่ โอกาสแบบนีม้ นี อ้ ยทีจ่ ะได้เห็นเชฟชือ่ ดัง อย่าง เชฟเอียน-พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชยั เชฟดีกรีเชฟกระทะเหล็ก, เชฟการ์กนั ร้าน Gaggan หรือเชฟเดวิด ทอมป์สนั ร้าน Nahm อย่างใกล้ชดิ ติดกระทะ ทีส่ า� คัญเมนูทไี่ ด้สมั ผัสนัน้ เป็นเมนูพเิ ศษทีไ่ ม่อาจหาทานได้ทไี่ หน แม้กระทัง่ ในร้านทีเ่ ชฟคนนัน้ ประจ�าการอยูก่ ต็ าม ความพิเศษของค�า่ คืนนีค้ อื อาหารจะถูกจัดเสิรฟ์ เป็นค�า 1 คนชิมได้ 1 ค�า ดัง่ ชือ่ งาน ซึง่ นัน่ เท่ากับว่า คืนนั้นคุณจะได้ทานอาหารที่หลากหลายทั้งหมด 25 ค� า การันตีว่าอิ่มและประทับใจกับความ หลากหลายสไตล์อาหาร ทัง้ คาวและหวานแน่นอน นอกเหนือจากอาหารแล้วก็ยงั มีดนตรีสดทีข่ บั กล่อม สร้างบรรยากาศ ส�าหรับคอไวน์คุณยังสามารถเลือกชิมไวน์ชั้นดี คัดสรรโดยผู้น�าเข้ามาให้บริการ เป็นทางเลือกพิเศษในราคาสุดคุ้มค่า และมีเพียง 250 ท่านเท่านั้นที่จะได้รับสิทธิ์นี้ ส�าหรับบัตร ส�าหรับเข้ามาลองชิมนัน้ ราคาเพียง 2,500 บาท (ราคานีไ้ ม่รวมไวน์)

26 - 24 7

LoCaTIon : Bencharong, Dusit thani Bangkok daTe & TIMe : 9 ธันวาคม 2014 เวลา 19.00-22.00 น.

HIgHLIgHT : ไวน์ดินเนอร์มื้อพิเศษที่เป็นมื้อประวัติศาสตร์เพราะคุณจะได้ทานอาหารไทยหลากสไตล์ที่สุดในคืน เดียวทั้ง 8 คอร์ส กับเชฟทั้ง 8 ท่านที่เชี่ยวชาญทางด้านอาหารไทยในสไตล์ที่แตกต่างกัน โดยมีเชฟ มอร์ทนั เนลสัน เชฟประจ�าห้องอาหารเบญจรงค์ เป็นดัง่ เจ้าบ้านทีต่ อ้ นรับการมาเยือนของเชฟทัง้ 7 ท่าน น�าโดย เชฟเดวิด ทอมป์สนั ร้าน Nahm, เชฟเอียน เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ร้าน Cuisine Concept, เชฟโบ และเชฟดีแลนด์ ร้าน Bo.Lan. เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ จากร้าน Blue Elephant, เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ร้าน Siam Wisdom, เชฟต้น-ธิตฏิ ฐ์ ทัศนาขจร ร้าน LeDu และเชฟหนุม่ ธนินธร จันทรวรรณ ร้าน Osha โดยความพิเศษในค�า่ คืนนี้ คือคุณจะได้พบกับการร้อยเรียงและตีความอาหารไทยในจังหวะใหม่ โดยน�าอาหารไทยสองสไตล์ คือ ‘สมัยใหม่’ และ ‘ดัง้ เดิม’ มาผสมผสานกันอย่างกลมกลืน อาหารทุกจาน จะถูกรังสรรค์ออกมาตามคาแร็กเตอร์ของเชฟแต่ละคนทีม่ ฝี มี อื และเทคนิคเฉพาะตัว อาหารไทยทีค่ ณ ุ จะ ได้ลมิ้ รสในคืนนี้ ทัง้ คาวหวานจะเป็นมือ้ อาหารไทยทีพ่ เิ ศษทีส่ ดุ มือ้ หนึง่ เลยก็วา่ ได้ นอกจากนีย้ งั มีอาจารย์ วิโรจน์ ลีต้ ระกูล กูรไู วน์ชอื่ ดังมาคัดสรรไวน์ทเี่ หมาะกับอาหารทีท่ านในคืนนี้ โดยบัตรราคา 5,000 บาท จ�านวนจ�ากัดเพียง 60 ทีน่ งั่ ถือว่าไม่แพงกับการเปิดประสบการณ์ใหม่กบั อาหารไทยในแบบทีค่ ณุ ไม่คนุ้ เคย

CHIM'S Young CHef

LoCaTIon : Aston Restaurant Sukhumvit 31 daTe & TIMe : 10 - 11 ธันวาคม 2014 เวลา 19.00-22.00 น.

HIgHLIgHT : ส�าหรับค�า่ คืนนีร้ า้ นอาหารทีม่ กี ารตกแต่งในสไตล์โมเดิรน์ สุดชิค และเทรนดีโ้ ดนใจคนรุน่ ใหม่อย่าง Aston Restaurant สุขมุ วิท 31 จะกลายเป็นเวทีโชว์ฝมี อื ของเชฟหนุม่ สาวรุน่ ใหม่จา� นวน 6 คนทีจ่ ะมาโชว์ลลี า การปรุงอาหารต่อหน้าผูช้ มและผูช้ มิ พวกเขาจะท�าให้คา�่ คืนนีก้ ลายเป็นสุดยอดมือ้ ไวน์ดนิ เนอร์ส�าหรับ ผูท้ หี่ ลงใหลอาหารสไตล์โมเดิรน์ ทีไ่ ม่สามารถคาดเดาได้วา่ คุณจะได้ทานอะไรในคืนนี้ แต่มนั่ ใจว่าทุกจาน ประทับใจนักชิมทุกท่าน น�าโดยเชฟต้น-ศรา จิรารัตน์ เป็นเจ้าบ้าน ซึง่ เป็นผูก้ อ่ ตัง้ ร้านแห่งนี้ และเปิดบ้าน รับการมาเยือนของเพือ่ นเชฟรุน่ ใหม่อกี 5 คน ได้แก่ เชฟเมอร์โค เคลเลอร์ ร้าน Water Library Chamchuree Square, เชฟแนน-รังสิมา บุณยะสาระนันท์ ร้าน Little Beast, เชฟแดเนียล บุชเชอร์ ร้าน The Reflexion, เชฟใหม่-อภิรวิต ชาวโพธิเ์ อน ร้าน Whale's Belly และเชฟแองเจล่า บราวน์ ร้าน Park Society จุดเด่นทีน่ า่ สนใจคือ เชฟหนุม่ สาวทัง้ 6 คนนีต้ า่ งมีความเข้าใจในไลฟ์สไตล์การทานอาหารของ คนรุ่นใหม่ เนื่องจากมีวัยใกล้เคียงกัน นั่นท�าให้พวกเขาสามารถรังสรรค์เมนูสุดโมเดิร์นที่โดนใจ คนรุน่ ใหม่กบั การทานดินเนอร์แบบเอ็กซ์คลูซฟี ทีจ่ บั คูอ่ าหารกับไวน์ชนั้ ดี ผลตอบรับของธีมนีจ้ ากบรรดาแฟนคลับของเชฟรุน่ ใหม่ทงั้ 6 คน เป็นไปอย่างล้นหลาม จนต้อง ขยายเพิม่ อีกหนึง่ รอบ โดยจ�ากัดจ�านวนคืนละ 60 ทีน่ งั่ ราคาบัตรเพียง 5,000 บาท แลกกับอาหาร 6 คอร์ส จากยอดเชฟ และได้ชมเชฟรุน่ ใหม่แสดงศิลปะการปรุงอาหารแบบติดขอบ... คุม้ เสียยิง่ กว่าคุม้

sTINATIoN of gAsTroNoMY’ Special event •

•

CHIM gaSTro gaLa dInner

LoCaTIon : Grand Ballroom, JW marriott Hotel Bangkok daTe & TIMe : 16 ธันวาคม 2014 เวลา 19.00-22.00 น.

HIgHLIgHT : ค�า่ คืนสุดท้ายของกิจกรรม CHIM Bangkok ย่อมเป็นไฮไลท์ทไี่ ม่ควรพลาด และแน่นอนว่ามันพิเศษจริงๆ เพราะคืนนี้คุณจะได้พบกับอาหารแบบโมเดิร์นที่หยั่งรากมาจากอาหารระดับกูร์เมต์ต�ารับฝรั่งเศส ทีพ่ ร้อมจะสร้างความอร่อยในทุกจาน จนกลายเป็นอีกค�า่ คืนของมือ้ ไวน์ดนิ เนอร์สดุ ประทับใจทีไ่ ม่ควรพลาด ซึ่งจะมีเชฟหัวใจโมเดิร์นทั้ง 8 คน รับหน้าที่ปรุงมื้อพิเศษนี้ให้กับนักชิม โดยมีเชฟไมเคิล โฮแกน เจ้าบ้านให้การต้อนรับ 7 เชฟผูม้ าเยือน ยอดฝีมอื ในวงการอาหารสไตล์โมเดิรน์ ทัง้ เชฟไฮเคิล โจฮาริ ร้าน Water Library, เชฟอาร์โนลด์ ดูนนั ด์ ซอทิเยร์ ร้าน Le Normandie, เชฟอเล็กซ์ เบร์เกอร์ ร้าน Aziamendi Restaurant Phuket, เชฟเอียน ร้าน Cuisine Concept, เชฟสเตฟาโน เมอร์โล ร้าน Enoteca italiana, เชฟทิม บัทเลอร์ ร้าน Eat Me และเชฟพอล สมาร์ท Sofitel So Bangkok เชฟแต่ละท่านนัน้ ถือได้วา่ คิวทอง และยากทีจ่ ะโคจรมาพบกันได้ทงั้ หมดในคืนเดียว แต่ CHIM Bangkok จัดให้แล้ว ความพิเศษส�าหรับโปรแกรมส่งท้าย CHIM Bangkok ในค�า่ คืนนี้ ก็คอื การรวบรวมสุดยอดเชฟชัน้ แนวหน้า ทีจ่ ะมาสร้างสีสนั ให้กบั คืนทีพ่ เิ ศษด้วยอาหารระดับโมเดิรน์ แกสโตรโนมี ระดับสุดยอด 8 คอร์ส พร้อม ทานคูก่ บั ไวน์ชนั้ ดีทคี่ ดั สรรแล้วโดยอาจารย์วโิ รจน์ ลีต้ ระกูล ไม่เพียงแต่ความพิเศษของอาหารหรือไวน์ เท่านัน้ แต่ดว้ ยสถานทีแ่ ละบรรยากาศจะช่วยท�าให้คา�่ คืนนีเ้ หมาะเป็นคืนแห่งการเฉลิมฉลองก่อนเทศกาล คริสต์มาส และเทศกาลปีใหม่ได้เป็นอย่างดี ราคาบัตร 10,000 บาท จ�านวนจ�ากัดเพียง 80 ทีน่ งั่ เท่านัน้

•

•

นอกเหนือจากกิจกรรมดินเนอร์สดุ พิเศษทัง้ 4 ธีม จากยอดเชฟทีค่ ดั สรรมาแล้วทัว่ เมืองไทย ยังมีกจิ กรรมพิเศษตลอดสัปดาห์ของเทศกาล CHIM Bangkok ในครัง้ นีอ้ กี ด้วย เพือ่ สร้าง ความหลากหลาย สมกับเป็นเทศกาลทีย่ งิ่ ใหญ่ CHIM Around Bangkok : ตลอดการจัดเทศกาล CHIM Bangkok นี้คุณจะได้พบกับ โปรโมชั่นอาหารเซตพิเศษ ราคาสุดคุ้ม ที่เหล่าร้านอาหารสุดฮิตแห่งยุคในกรุงเทพฯ นับสิบร้านพร้อมใจกันจัดขึ้นมาเพื่อตอบรับกิจกรรมการกุศลที่ยิ่งใหญ่ของวงการอาหาร ในครั้งนี้ นับเป็นโอากาสดีที่เราจะได้ทานอาหารระดับซิกเนเจอร์เมนูของร้านดังในราคา มิตรภาพ พร้อมทัง้ ส่วนหนึง่ ของรายได้ตลอดสัปดาห์นยี้ งั แบ่งเข้ามูลนิธดิ ว้ ย รายละเอียดต่างๆ สามารถดูเพิม่ เติมได้ที่ www.eatigo.com CHIM Workshop : กิจกรรม Chef Master Class ส�าหรับผู้ที่สนใจเรียนท�าอาหารกับ ยอดปรมาจารย์ขั้นเทพด้านอาหารของเมืองไทยทั้ง 3 ท่าน ได้แก่ เชฟเดวิด ทอมป์สัน, เชฟการ์กนั อานันด์ และเชฟเอียน โดยใช้ Le Cordon Bleu Dusit เป็นสถานทีจ่ ดั เวิรก์ ช็อป เฉพาะวันที่ 8 ธันวาคม 2014 เท่านัน้ คนทีร่ กั การท�าอาหารไม่ควรพลาด รับจ�านวนจ�ากัด เพียง 50 ที่นั่งเท่านั้นในราคาเพียง 5,000 บาท เมื่อเทียบกับประสบการณ์ที่ได้รับแล้ว คุ้มเกินคุ้มกับการเรียนรู้ว่าเหตุใดยอดเชฟทั้ง 3 คนนี้ถึงได้รับการยอมรับจากมหาชน รวมไปถึงเทคนิคพิเศษต่างๆ ที่ไม่อาจหาได้จากในอินเตอร์เน็ต แต่มาจากประสบการณ์ จากเชฟระดับเทพโดยตรง ProSom 2014 : เวทีทเี่ ฟ้นหาสุดยอด 'Sommelier' ชาวไทย ทีจ่ ดั ขึน้ เป็นปีทสี่ องติดต่อกัน โดย Association of Thailand Sommeliers (ATS) เป็นผูร้ ว่ มจัด และปัจจุบนั อาชีพซอมเมอลิเยร์ ก�าลังเป็นทีต่ อ้ งการของตลาดร้านอาหารระดับกลางไปจนถึงระดับบน ท�าให้มผี เู้ ข้าแข่งขัน สนใจที่จะเข้าร่วมทดสอบฝ่าด่านสุดแข็งมากมายเพื่อฝ่าฟันในการก้าวสู่การเป็นสุดยอด ซอมเมอลิเยร์ของเมืองไทย ทีเ่ พียบพร้อมด้วยความช�านาญ มีความรู้ และมีทกั ษะทีส่ ดู สุง เพือ่ ความสมเกียรติสมศักดิศ์ รีของต�าแหน่งนี้ ผูท้ สี่ นใจสามารถสมัครได้ฟรี Bangkok Top 20 Best Restaurants 2014 : เป็นธรรมเนียมปฏิบตั กิ บั การจัดอันดับ สุดยอดร้านอาหาร 20 ร้านดังของกรุงเทพฯ ซึง่ ในปีทผี่ า่ นมา งาน 'Restaurant Charity Week 2013' ก็ได้มกี ารจัดอันดับ 20 สุดยอดร้านอาหารในกรุงเทพฯ ส่งท้ายปี และแชมป์ เป็นของร้าน Nahm ส่วนในปีนี้เชฟคนใด และร้านใดจะคว้าต�าแหน่งสุดยอดร้านอาหาร ยอดเยี่ยมประจ�ากรุงเทพฯ ในปีนี้ ต้องมาลุ้นผลโหวตที่มาจากคณะกรรมการ 50 ท่าน ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญและผู้มีประสบการณ์ในวงการร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งอย่างแท้จริง ประกอบด้วย เชฟชัน้ น�า 20 ท่าน ซัพพลายเออร์ดา้ นวัตถุดบิ อาหารและเครือ่ งดืม่ 15 ท่าน และสือ่ มวลชนด้านอาหารและไวน์ 15 ท่าน โดยพิธมี อบรางวัลจะจัดขึน้ ที่ JW Marriott Hotel Bangkok ใครเป็นแฟนร้านใด สามารถร่วมลุน้ กันได้

CHefs TAlk เชฟต้น ธิตฏ ิ ฐ์ ทัศนาขจร ผมเชือ่ ว่าอาหารไทยของเราจะก้าวไป ในระดับสากลมากขึน้ แต่อนั ดับแรก เราต้ อ งท� า ให้ ห ลายๆ คนยอมรั บ มาตรฐานอาหารไทย แน่ น อนว่ า ส� า หรั บ ร้ า นอาหารไทยที่ เ สิ ร ์ ฟ อาหารไทยอย่ า งจริ ง จั ง ต้ อ งเน้ น เรื่องมาตรฐาน ต้องเอาใจใส่จริงจัง หลายๆ ด้าน วัตถุดบิ ทีท่ า� ให้อาหาร ไทยโดดเด่ น นั้ น มี เ ยอะมากๆ จน สามารถไปได้ทุกทาง เราสามารถ พัฒนาให้อาหารไทยโดดเด่นกว่า เดิมได้ตลอด ทว่าความอร่อยหรือไม่ นัน้ อยูท่ คี่ นกิน ไม่ใช่เชฟจะมาบอกว่า เมนูนี้อร่อย เชฟมีหน้าที่ปรุงอย่าง ถูกวิธใี นสิง่ ทีเ่ ลือกมาแล้ว

เชฟมอร์ทน ั เนลสัน รู ้ สึ ก ว่ า คนไทยมี ค วามอยากรู ้ อยากเห็นในเรื่องของอาหารมากขึ้น กรุงเทพฯ เป็นเมืองแห่งอาหารที่มี ร้านอาหารทุกรูปแบบ คนก็เริม่ สนใจ ทีจ่ ะลิม้ ลองอาหารแบบใหม่ๆ มากขึน้ อาจสงสัยว่ามันมาจากไหน ท�าจาก อะไร อร่อยไหม พวกเขายินดีและ เต็มใจทีจ่ ะเปิดประสบการณ์การทาน อาหารแบบใหม่ ไม่ได้จา� กัดแต่เพียง อาหารไทย หรืออาหารที่เขาคุ้นเคย เหมือนแต่กอ่ น

เชฟโบว์ ดวงพร ทรงวิศวะ เรายิ น ดี ที่ ไ ด้ ร ่ ว มงานกั บ ยอดเชฟ ที่เก่งที่สุดในยุคนี้ และสิ่งที่พวกเรา ท�าอยู่ ซึ่งหมายถึงเชฟอาหารไทย ที่ ร วมตั ว กั น นั้ น โบว์ เ ชื่ อ ว่ า เรามา ถูกทาง ทั้งในแง่ของกระบวนการ การพัฒนา แก่นของการท�าอาหาร ทุกอย่างที่เราท�ามันคือสิ่งใหม่ที่จะ เกิดขึน้ ในวงการอาหารไทย ทัง้ แบบ ดั้งเดิม และโมเดิร์น ซึ่งอะไรที่มัน ดีอยู่แล้ว เราก็จะท�าให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป คงมาตรฐานนี้ ไ ว้ และพั ฒ นาใส่ ความครีเอทลงไป

เชฟต้น ศรา จิรารัตน์ เราเดินทางมาไกลมากกับวัฒนธรรม การกินของคนไทย และนี่คือช่วงหัว เลี้ยวหัวต่อที่จะพาวงการอาหารใน ประเทศไทยไปสูร่ ะดับโลก ในฐานะ เชฟ ผมรูส้ กึ ดีใจทีล่ กู ค้าใส่ใจกับการ ทานอาหารมากขึ้น ใส่ใจวิธีการกิน ใส่ใจวิถขี องอาหาร โดยไม่ยดึ ติดกับ สิ่งเดิมๆ แม้ว่าอาหารนั้นจะถูกมิกซ์ ระหว่างตะวันออกกับตะวันตก ซึง่ เขา อาจไม่เคยเห็น หรือเคยกินมาก่อน แต่พวกเขายินดีทจี่ ะเปิดรับ ซึง่ มันต่าง จากในอดีต ทีย่ งั ไม่มคี นเปิดใจ แต่วนั นี้ ตรงกันข้าม การทานอาหารในวันนี้ ก็คงคล้ายกับการดูหนัง คุณอาจไม่รู้ หรอกว่า Interstellar จะสนุกแค่ไหน จนกว่ า จะได้ ดู การทานอาหารก็ เหมือนกัน

เชฟแนน รังสิมา บุณยะสาระนันท์ การรวมกันของเชฟในครั้งนี้ไม่ใช่ เพียงแต่เชฟจะได้มาเจอกัน ได้แลก เปลี่ยนประสบการณ์ แลกเปลี่ยน เทคนิค หรือแชร์ปญ ั หากัน แต่คนที่ มาทานอาหารในธี ม ของเราจะได้ เห็ น เชฟรุ ่ น ใหม่ ไ ด้ แ สดงฝี มื อ การ ท�าอาหาร ซึ่งเขาอาจจะเฝ้ามองและ ติดตามว่าเชฟรุ่นใหม่จะเติบโตไป ในทิศทางไหน หรือบางทีลกู ค้าทีเ่ ป็น เด็กแล้วมีความสนใจอยากจะเป็น เชฟ เขาอาจจะได้ ใ ครสั ก คนเป็ น แรงบันดาลใจในงานนี้ เช่น เขาอาจจะ มองเชฟต้น (ศรา จิรารัตน์) เป็นไอดอล ซึ่งมันก็ดูจับต้องง่ายกว่าเชฟระดับ สูงที่เข้าขั้นปรมาจารย์ หรืออาจจะ ได้ เ ห็ น ว่ า วั น นี้ เ ทรนด์ ข องอาหาร เขาไปถึงไหนกันแล้ว

24 7 - 27

BeHINd THe sCeNe CHIM BANgkok 2014 งานเทศกาลอาหาร Bangkok Restaurant Charity Week 2013 ทีผ่ า่ นมา หากวัดผลในแง่ของความส�าเร็จแล้วนัน้ ถือว่าน่าพึงใจทัง้ ใน หมูผ่ จู้ ดั งาน และคนทีเ่ ข้าร่วมงาน พูดอย่างตรงไปตรงมาคือนีเ่ ป็น งานการกุศลที่สร้างสรรค์ และน่าสนใจมากที่สุดงานหนึ่ง ว่าแต่ แล้วปีนลี้ ะ่ จะมีปรากฏการณ์ไหนเกิดขึน้ อีกบ้างไหม เพือ่ ตอกย�า้ ความ ส�าเร็จ และขับเคลือ่ นให้เกิดกิจกรรมดีๆ เพือ่ สังคมในโอกาสต่อไป ภายภาคหน้ า นั่ น คื อ ค� า ถามที่ เ กิ ด ขึ้ น ระหว่ า งสองโต้ โ ผหลั ก ผูผ้ ลักดันงาน CHIM Bangkok 2014 'The Destination of Gastronomy' คนแรก ‘คุณณรงค์ รูจ้ า� ’ อดีตบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Thailand Restaurant News ที่ท�างานด้านสื่อสายฟู้ดเซอร์วิส มากว่า 14 ปี ทัง้ ยังเป็นผูร้ เิ ริม่ จัดงาน Bangkok Restaurant Charity Week 2013 ครั้งที่แล้ว ปีนี้เขาเกิดไอเดียที่จะขยายและต่อยอด จากกิจกรรมปีทแี่ ล้ว จนเกิดเป็นกิจกรรมดินเนอร์การกุศลครัง้ ยิง่ ใหญ่ ทีส่ ดุ งานหนึง่ ในช่วงปลายปีนี้ คนที่ 2 ‘คุณสืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์’ ผู้ช่วยรองประธาน กรรมการสายงานการตลาด ตัวแทนจากบริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จ�ากัด (มหาชน) บริษทั ทีค่ ร�า่ หวอดอยูใ่ นธุรกิจสิง่ พิมพ์มากถึง 28 ปี ณรงค์ เล่าถึงไอเดียของงานตั้งแต่จุดต้นก�าเนิดแนวคิดที่ ตกผลึกแล้วว่าเขาและพันธมิตรอยากจะจัดงานเทศกาลอาหาร ที่ชวนคนมาชิมอาหารหลากหลายแนว ไม่เพียงแต่เปิดโลกของ อาหารแก่คนชิม แต่ยังเป็นการพัฒนาและยกระดับวงการอาหาร และร้านอาหารของไทยให้มศี กั ยภาพมากขึน้ จนกลายเป็นอีกสิง่ หนึง่ ทีด่ งึ ดูดนักท่องเทีย่ ว ทัง้ ยังเป็นการสร้างความสัมพันธ์อนั ดีระหว่าง เชฟ ร้านอาหาร ไปจนถึงคนในแวดวงอาหารให้ได้ทา� งานร่วมกัน และแน่นอนที่สุดว่า สุดท้ายแล้วก็คือท�ากิจกรรมนี้เพื่อคืนก�าไร สูส่ งั คม “การจัดงานทุกครั้งที่ผ่านมา ผมเป็นเพียงจิ๊กซอว์ชิ้นหนึ่ง เป็นเสมือนศูนย์รวมการประสานงาน ความส�าเร็จในงานที่เห็น เกิดจากความมุง่ มัน่ ตัง้ ใจ และเสียสละของเชฟทุกคน รวมทัง้ เจ้าของ

All sTAr CHef

1. เชพคลาส โฮเซ่น - Mandarin Oriental Bangkok 2. เชพพอล สมาร์ท - Sofitel So 3. เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ - Honmono 4. เชฟการ์กนั อานันด์ - Gaggan 5. เชฟชุมพล แจ้งไพร - Siam Wisdom 6. เชฟเดแนล บุชเชอร์ Reflexion 7. เชฟเดวิด ทอมป์สนั - Nahm 8. เชฟทิม บัตเลอร์ - Eat Me 9. เชฟธิตฏิ ฐ์ ทัศนาขจร - LeDu 10. เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ - Blue Elephant 11. เชฟโบว์ และเชฟดีแลนด์ - Bo.Lan. 12. เชฟไมเคิล โฮแกน JW Marriott 13. เชฟรังสิมา บุณยะสาระนันท์ - Little Beast 14. เชฟศรา จิรารัตน์ - Aston 15. เชฟสเตฟาโน กราโน - Merlo Enoteca 16. เชฟหนุม่ -ธนินธร จันทรวรรณ - Osha 17. เชฟอภิรวิต ชาวโพธิเ์ อน Whale’s Belly 18. เชฟเอียน-พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชยั Cuisine Concept 19. เชฟแองเจลา บราวน์ Park Society 20. เชฟไฮเคิล โจฮาริ Water Library 21. มอร์ทนั เนลสัน Benjarong DUSIT 22. เปาโล วิตาเลตติ - Appia (Black) 23. เมอร์โค เคลเลอร์ - Water Library Chamchuree 24. อเล็กซ์ เบอร์เกอร์ - Aziamendi Restaurant Phuket 25. สินธนา พิทกั ษ์วงศ์ - Smith 26. อาโนลด์ ดูนนั ด์ ซอทิเยร์ - Le Normandie

28 - 24 7

ร้านอาหารทีเ่ ข้าร่วม โดยไม่มคี า่ ตัวใดๆ ทัง้ สิน้ ไม่วา่ จะเป็นเชฟชือ่ ดัง อย่าง เชฟเดวิด ทอมป์สนั , เชฟกากัน้ อานัน, เชฟเอียน พงษ์ธวัช และเชฟท่านอืน่ ๆ ซึง่ หากคุณเห็นตารางงานของทุกคน จะรูเ้ ลยว่า มันไม่ง่ายเลยที่จะมีช่วงเวลาที่ทุกคนจะมาท�ากิจกรรมร่วมกันได้ ถือว่าเป็นการเสียสละของเชฟทุกคน” “กองหนุนส่วนส�าคัญอีกส่วนหนึง่ ทีท่ า� ให้งานนีป้ ระสบความ ส�าเร็จได้ก็คือ ผู้สนับสนุนหลัก ซึ่งปีนี้เรายังคงได้รับความร่วมมือ อย่างดีจากหลายองค์กร โดยเฉพาะอย่างยิง่ ‘จาโกต้า’ (jagota) ซึง่ เป็น ผูซ้ พั พลายวัตถุดบิ ระดับกูรเ์ มต์ให้กบั ร้านอาหารชัน้ น�าในไทยอยูแ่ ล้ว จาโกต้ า ตอบรั บ ที่ จ ะสนั บ สนุ น วั ต ถุ ดิ บ ทั้ ง หมดตลอดกิ จ กรรม CHIM Bangkok โดยทีผ่ บู้ ริหารเขามองเห็นถึงสิง่ ทีจ่ ะเกิดขึน้ จากการ ท�างานร่วมกันในครัง้ นี้ ทัง้ ยังให้กา� ลังใจพวกเรา เพราะเขาตระหนัก ดีว่างานแบบนี้เกิดขึ้นไม่ง่าย และการจะได้ผลจริงจังยังต้องอาศัย ระยะเวลา และที่น่ายินดีตื่นเต้นเป็นพิเศษด้วยก็คือการที่เราได้ ร่วมจัดงานกับทาง จีเอ็ม มัลติมเี ดีย แน่นอนว่าด้วยสรรพก�าลังของ สื่อยักษ์ใหญ่ จะช่วยท�าให้งานนี้พัฒนาก้าวสู่ระดับเอเชียได้อย่าง ทีเ่ ราตัง้ ใจไว้ตงั้ แต่ตน้ กิจกรรมนีจ้ ะช่วยประกาศให้โลกรูว้ า่ เมืองไทย ไม่ได้มแี ค่อาหารไทย แต่ยงั มีอาหารทีห่ ลากหลาย พร้อมกับมีเชฟ ทีม่ ากฝีมอื ทีท่ วั่ โลกให้การยอมรับและการันตี” ด้านสืบวงศ์เองก็เริม่ ต้นเล่าถึงทีม่ าของการจัดมหกรรมแห่งการ ชิมครัง้ นีว้ า่ เข้ามาเป็นส่วนร่วมหนึง่ ในกิจกรรมครัง้ นีใ้ นฐานะประธาน การจัดงาน ซึ่งเปลี่ยนจากบทบาทเดิมในอีเวนท์ของ Bangkok Restaurant Charity Week 2013 ที่เขารับบทเป็นกองหนุน เขา ยอมรับว่างานนีไ้ ม่งา่ ยเลยทีจ่ ะปัน้ อีเวนท์นใี้ ห้เกิดขึน้ ในไทย แต่ที่ ต่างประเทศงานลักษณะนีเ้ กิดขึน้ บ่อยครัง้ ในประเทศทีม่ พี ฒ ั นาการ ด้านการกิน ดืม่ และไลฟ์สไตล์ แต่ในเมืองไทยกลับมีนอ้ ยมากๆ และ เมื่อมีรูปแบบงานที่เกี่ยวกับการกุศลเข้ามาเป็นหนึ่งในกลไกหลัก ซึ่งปีที่ผ่านมาก็ได้แสดงให้เห็นแล้วว่ามีคนที่พร้อมจะสนับสนุน รูปแบบนี้ จึงได้ตอ่ ยอดมาเป็น CHIM Bangkok “เรามานั่งคุยกันว่างานในปีนี้เราจะสานต่ออย่างไรให้เกิด ความยิง่ ใหญ่ มัน่ คง และยัง่ ยืน ซึง่ มีความเป็นไปได้สงู มาก เพราะ จุดแข็งของเมืองไทยคือเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารระดับโลก เรามี สินค้าส่งออกมากมาย โดยเฉพาะสมุนไพรไทย ทีท่ า� ให้อาหารไทย

มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนโด่งดังไปทัว่ โลก ยิง่ เร็วๆ นีเ้ ราจะเข้าสู่ AEC หรือประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ซึง่ ในทัศนะผมมองว่าไทยสามารถ เป็นศูนย์กลางด้านอาหาร เหมือนกับด้านอืน่ ๆ ได้ วันนีเ้ ราได้เห็น แล้วว่าเชฟต่างประเทศลงหลักปักฐานในบ้านเรา แถมปีนเี้ รายังมี ร้านอาหารติดอันดับยอดเยีย่ มทีส่ ดุ ในอาเซียนถึง 6 ร้าน และ 2 ร้าน ในนั้นคือ Nahm และ Gaggan ขณะเดียวกัน Street Food หรือ อาหารริมถนน ก็เป็นอาหารทีโ่ ดนใจนักท่องเทีย่ ว ในมุมมองของเรา หากสามารถพัฒนาวงการอาหารระดับ Gastro ได้ จนกลายเป็น Mass แล้วละก็ ผูป้ ระกอบการร้านอาหาร Street Food จะสามารถน�าความรู้ และประสบการณ์ไปปรับช่วยยกระดับร้านริมทางขึ้นสู่มาตรฐาน ได้อกี ทางหนึง่ ” “การมุง่ มัน่ ทีจ่ ะจัดงาน CHIM Bangkok ในวันนี้ เราตัง้ เป้าหมาย ว่างานนี้จะต้องกลายเป็นงานประจ�าปีที่นักชิมจะต้องบันทึกไว้ว่า เป็นงานที่ห้ามพลาด เพราะเป็นโอกาสดีที่เราจะได้ลิ้มรสอาหาร แบบพิเศษที่จัดขึ้นเพียงปีละครั้ง ซึ่งแน่นอนว่าต้องอาศัยการ สนับสนุนที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามด้วยนโยบายของบริษัท จีเอ็ม มัลติมเี ดีย จ�ากัด (มหาชน) ทีต่ อ้ งการสร้างประโยชน์คนื สูส่ งั คมไทย ควบคู่ไปกับการด�าเนินธุรกิจ ทางผู้บริหารของเราจึงพร้อมที่จะ สนับสนุนงานนีอ้ ย่างเต็มที่ โดยเฉพาะด้านสือ่ ทีถ่ อื ว่าเป็นจุดแข็ง ของเรา ผมมักพูดกับคนรอบข้างเสมอว่า กินไม่ใช่แค่อมิ่ ดืม่ ไม่ใช่แค่เมา เที่ยวไม่ใช่แค่ถึง และวันนี้ผมว่ากรุงเทพฯ พร้อมแล้วที่จะมอบ ประสบการณ์ทแี่ ตกต่างเหล่านีใ้ ห้กบั ทุกคน” ทัง้ คูท่ งิ้ ท้ายว่าอยากจะให้งาน CHIM Bangkok เป็นหนึง่ ใน เทศกาลอาหารของโลกทีด่ งึ ดูดคนเข้ามาเทีย่ วเมืองไทย และเขามา เทีย่ วกรุงเทพฯ เพือ่ จะได้ลองเข้ามา ‘ชิม’ สุดยอดเมนูจากสุดยอดเชฟ และยังได้บญ ุ เป็นของแถม

มูลนิธโิ ครงการหลวง

เทศกาลสั ป ดาห์ ร้ า นอาหารเพื่ อ การกุ ศ ล CHIM Bangkok โดยรายได้ท้ังหมดหลังจากหักค่าใช้จ่าย ทีไ่ ด้จากตลอดระยะเวลาการจัดงาน ตัง้ แต่วนั ที่ 6-16 ธันวาคม 2557 จะมอบให้แก่ ‘มูลนิธิโครงการหลวง’ เพื่อ ป็ น ทุ น สนั บ สนุ น โครงการหลวงสำ า หรั บ ใช้ จ่า ย ภายในโครงการหลวงในโอกาสต่อไป

Ticket Now!

สำาหรับนักชิมหรือผูส้ นใจทัว่ ไปทีต่ อ้ งการเปิดประสบการณ์ การชิมอาหารแบบพิเศษที่หลากหลายในคืนเดียว และ อยากจะร่วมทำาบุญด้วย สามารถติดต่อและจองบัตรได้ท่ี www.chimbangkok.com หรือ Facebook/CHIMBangkok CharityWeek หรือโทร. 08 4298 2565

MY WORK

Text: รุง่ วิสาข์ Photo: พิชญุตม์

เปรม หะทัยธรรม

คนส่วนใหญ่ที่ไม่ได้เป็นนักต่อโมเดลหรือนักสะสมโมเดลอาจจะมีภาพของโมเดลในหัว เป็นพลาสติกโมเดลรูปทรงหุน่ ยนต์ รถยนต์ หรือเครือ่ งบิน ทว่าความจริงแล้วค�าว่าโมเดล ไม่ได้จ�ากัดอยู่เพียงแค่การท�าขึ้นจากพลาสติกเท่านั้น แต่ไม่ว่าวัสดุใดในโลกล้วนแล้ว สามารถน�ามาท�าเป็นโมเดลได้ทงั้ สิน้ ไม่เว้นแม้กระทัง่ กระดาษธรรมดาๆ โมเดลกระดาษสามมิติที่เห็นอยู่ตรงหน้านี้ เป็นฝีมือการพัฒนาและออกแบบ ของหนุม่ ท�างานรุน่ ใหม่ทคี่ ณ ุ เห็นอยูต่ รงหน้านีเ้ ช่นกัน ‘เปรม หะทัยธรรม’ เจ้าของ โมเดลกระดาษแบรนด์ BoxBuri (บ็อกบุรี) อดีตนักพัฒนาตัวละครในบริษัทเกม ของเกาหลี ทีช่ นื่ ชอบศิลปะการท�าโมเดลกระดาษแบบญีป่ นุ่ เป็นทุนเดิม บวกกับทักษะ การสร้างโมเดลตัวละครในเกมออนไลน์ และการมองเห็นช่องทางในการเผยแพร่ โมเดลกระดาษให้เป็นทีน่ ยิ มในไทยมากขึน้ จึงเกิดโปรเจกต์โมเดลกระดาษสไตล์ไทย ทีเ่ ขาน�าความเป็นไทยทีม่ เี อกลักษณ์มาพัฒนาเป็นโมเดลกระดาษเพือ่ บอกคนไทย ให้รวู้ า่ กระดาษสามารถท�าอะไรได้มากกว่าทีค่ ณ ุ เข้าใจ

จากเกมสูโ่ มเดลกระดาษ

ก่อนหน้านี้ผมท�างานอยู่บริษัทเกมออนไลน์จากเกาหลีที่มาเปิดสาขาในเมืองไทย รับหน้าทีส่ ร้างโมเดลตัวละคร ท�าให้ได้เรียนรูก้ ารสร้างรูปทรงการขึน้ โครงสร้างตัวละคร ในเกมนั้นๆ จนสามารถต่อยอดสร้างโมเดลโดยใช้กระดาษได้ เนื่องจากเทคนิค ในการท�าโมเดลในเกมกับท�าโมเดลกระดาษคล้ายกันมากตรงรูปทรง สัดส่วน อาจไม่ละเอียดมากในการออกแบบ แต่จะเน้นความละเอียดทีล่ วดลายมากกว่า ก็ได้ใช้ ความรูท้ ที่ า� งานมาลองดัดแปลงพัฒนาท�าโมเดลกระดาษแบบสามมิตเิ อง ใช้เวลา ลองผิดลองถูกอยู่นาน ปรับปรุงพัฒนา และขอความเห็นจากเพื่อนๆ ในเว็บไซต์ ทีม่ คี นท�าโมเดลกระดาษในไทยรวมกลุม่ กัน เราก็ได้ไอเดียมาพัฒนาจนออกมาเป็น โมเดลกระดาษ ‘หนุมาน’ เป็นโมเดลกระดาษสามมิตติ วั แรกของไทย เพราะผมชอบด้วย และสืบประวัติมาก็ยังไม่เห็นมีใครท�า หลังจากนั้นผมก็ตัดสินใจเปิดโปรเจกต์ ‘บ็อกบุร’ี ขึน้ มา เป้าหมายคืออยากให้ของเล่นไทยๆ แบบนีเ้ ป็นทีร่ จู้ กั ไปทัว่ โลก

พัฒนาจากความเป็นไทย

โดยส่วนตัวผมชอบศิลปะแบบไทยๆ อย่างโขน หรือหุน่ ละครเล็กมานาน แรงบันดาลใจ ในการออกแบบโมเดลกระดาษจึงได้รับอิทธิพลจากโขน และลวดลายเอกลักษณ์ ความเป็นไทย แต่โมเดลกระดาษหนุมานในครัง้ แรกผมไม่ได้เอาแบบของหนุมาน มาจากไหนชัดเจนสักที่ แต่ใช้วิธีรวมเอกลักษณ์หลายอย่างเข้าด้วยกัน อย่างเช่น ตัวละครจากโขน ลวดลายไทยในวัด หุ่นละครเล็ก เราจับมามิกซ์รวมกันจนเป็น คาแร็กเตอร์ของเราเอง

พัฒนาโปรดักต์ใหม่

ก่อนที่ผมจะท�าธุรกิจบ็อกบุรี ผมเข้าอบรม ‘โครงการสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่’ ซึ่งเป็นโครงการของรัฐบาล อาจารย์ให้โจทย์ไปคิดว่าจะพัฒนาธุรกิจอะไรเป็น ของตัวเอง เลยเสนอไปว่าอยากท�าโมเดลกระดาษ ครั้งแรกที่ผมวางขายสู่ตลาด

30 - 24 7

ผลตอบรับถือว่าดี แต่ยอมรับว่าตลาดคนทีช่ นื่ ชอบโมเดลกระดาษแบบเก่า ค่อนข้างแคบ คนทีซ่ อื้ เป็นกลุม่ ทีส่ ะสมโมเดล หรือมีงานอดิเรกเป็นการ ต่อโมเดล ผมเลยคิดทีจ่ ะเจาะกลุม่ ตลาดนักท่องเทีย่ ว และเปลีย่ นนิยามใหม่ จากเดิมที่โมเดลกระดาษเป็นงานอดิเรก ให้กลายเป็นของสะสมของ นักท่องเทีย่ ว เรามีโจทย์วา่ จะท�าอย่างไรให้โมเดลกระดาษของเราต่อง่าย ไม่ต้องใช้กรรไกร ไม่ต้องใช้กาว เพราะนักท่องเที่ยวคงไม่ได้มีทักษะ การประกอบโมเดลกันทุกคน และทีส่ า� คัญพกพาง่าย สวยงาม คงความ เป็นไทย ผมพัฒนาจากโจทย์นจี้ นเกิดโปรดักต์ใหม่เป็นโมเดลกระดาษ หัวโขนทัง้ หมดสีแ่ บบ ได้แก่ หนุมาน พระราม พระลักษมณ์ และทศกัณฐ์ ปกติถา้ พูดถึงของทีร่ ะลึกแบบไทย เราก็จะนึกถึงสินค้าโอท็อป เครือ่ งสังคโลก หรือหัวโขนปูนปัน้ เพนต์ลาย แต่โมเดลกระดาษของผมเป็นของทีร่ ะลึก แนวใหม่ เรียกว่าเป็นนวัตกรรมของทีร่ ะลึกเลยครับ (หัวเราะ) ไม่เสีย่ งต่อ ความเสียหายเวลาขนส่ง พกพาง่าย มีคณ ุ ค่า และราคาจับต้องได้

ท�าในสิง่ ทีต่ ลาดไม่มี

ผมมีความเชื่ออย่างหนึ่งว่าเราไม่ควรหาความต้องการของตลาดก่อน แล้วค่อยคิดที่จะท�าอะไรสักอย่าง ถ้ามัวแต่คิดแบบนี้แล้วเราหาไม่เจอ ว่าตลาดต้องการอะไร เราก็คงไม่ได้ทา� อะไรสักที แต่ผมกลับคิดว่าเราท�า ในสิง่ ทีต่ ลาดไม่มอี อกมาก่อนเลยดีกว่า แล้วค่อยพัฒนาให้เป็นสิง่ ทีต่ ลาด ต้องการ ถ้าคิดอย่างนีเ้ ราจะมีโปรดักต์ มีไอเดียท�าอะไรใหม่ๆ ออกมาได้เสมอ วันที่ผมท�าออกมาก็ได้รับการตอบรับดีมาก เพราะตลาดในเมืองไทย ยังไม่มี ยิง่ เราได้ไปอบรมพัฒนาการท�าธุรกิจ อย่างเช่นที่ TCDC เราก็ยงิ่ พัฒนาโปรดักต์ของเราได้หลากหลายน่าสนใจขึ้น จากโมเดลกระดาษ ธรรมดา ก็กลายเป็นโมเดลกระดาษทีม่ กี ลไกล อย่าง ‘Cave Man’ และ ‘Lucky Meow’ ทีใ่ ช้หนังยางในการขยับ หรือ ‘SawasdeeKa’ โมเดลกระดาษ ทีม่ โี ซลาร์เซลล์ สามารถขยับได้ถา้ โดนแดด

มองตัวเองเป็นลูกค้า

ผมเป็นคนสายศิลปะ ไม่ใช่สายธุรกิจ การท�าธุรกิจของเราจึงอ่อน ประสบการณ์ แต่ผมก็พฒ ั นาธุรกิจโดยน�าความคิดทีเ่ รามองตัวเองเป็น ลูกค้า โดยเปรียบว่าถ้าเราเป็นลูกค้าเราอยากจะรูอ้ ะไร หรือสงสัยอะไร ในโปรดักต์นี้ เพราะต้องเข้าใจว่าโมเดลกระดาษเป็นเรื่องใหม่ เวลาที่ คนเห็นแพ็คเกจจะงงว่ามันคืออะไร (หัวเราะ) เพราะในห้วงความคิด เขาไม่เคยเห็นมาก่อน ดังนั้นอุปสรรคใหญ่ที่สุดเลยคือการสื่อสารกับ

My Profile

การศึกษา : ปริญญาตรี คณะวิทยาศาสตร์ สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ อาชีพและต�าแหน่ง: นักออกแบบโมเดล กระดาษ และผูก้ อ่ ตัง้ BoxBuri (boxburi.com)

After Work

ตอนนีผ้ มช่วยธุรกิจส่วนตัวของทีบ่ า้ นด้วย และจะใช้เวลาหลังจากช่วยงานทีบ่ า้ น มาออกแบบโมเดลกระดาษ หมัน่ เข้างาน สัมมนาตามโอกาส เพือ่ น�าความรูก้ ลับมา พัฒนาธุรกิจโมเดลกระดาษต่อไป ไม่เช่นนัน้ ก็ดหู นัง เล่นเกม ผ่อนคลายสบายๆ ตามปกติทวั่ ไปครับ ลูกค้า เลยเน้นบริการหลังการขายและซัพพอร์ตลูกค้า เต็มที่ เริม่ ตัง้ แต่คมู่ อื การประกอบทีล่ ะเอียดมากๆ และยังมี เว็ บ ไซต์ ใ ห้ ลู ก ค้ า ติ ด ต่ อ สอบถามทั้ ง ภาษาไทยและ ภาษาอังกฤษ ขณะเดียวกันในโปรดักต์หวั โขนจิว๋ ของผม ก็มี QR Code ที่สอนวิธีการประกอบในรูปแบบวิดีโอ ตั้งแต่ต้นจนจบ คิดถึงลูกค้าเสมอว่าเขาต้องการอะไร แล้วใช้ทกุ ช่องทางทีม่ เี พือ่ สือ่ สารกับเขา

หาจุดสมดุล

การออกแบบโมเดลกระดาษนั้นไม่ยาก แต่การท�าให้ แบบทีเ่ ราคิดออกมาเป็นโมเดลกระดาษนัน้ ค่อนข้างยาก โมเดลกระดาษยิง่ ละเอียดมากยิง่ ต่อยาก ฉะนัน้ เราต้อง หาจุดสมดุลของมันให้ได้ จากประสบการณ์จะรู้เลยว่า การออกแบบแบบไหน ด้วยลักษณะไหน ถึงจะสมดุลทีส่ ดุ ทั้งความสวยและการประกอบ โมเดลกระดาษของผม จึงเน้นทีล่ วดลายเป็นเอกลักษณ์ โดยศึกษาจากของจริง และออกแบบจากจินตนาการตัวเองบางส่วน บางทีกต็ อ้ ง ลดทอนรายละเอียดบางอย่าง เนือ่ งจากการใส่ลวดลาย ลงไปในโมเดลกระดาษไม่ใช่การถ่ายรูปลวดลายหัวโขน แล้วแปะลงไปเลย เพราะลวดลายบนโมเดลต้องมี ส่ ว นโค้ ง ส่ ว นเว้ า จากโครงสร้ า งด้ ว ย โค้ ง ตามพอดี ไม่บดิ เบีย้ ว นีแ่ หละคือความสมดุลของบ็อกบุรี

LTextIVING / S hoppING & Style : ธิติ ธีมะพันธ์ Photo : วิภาวดี พิสทุ ธิส์ ริ อิ ภิญญา

1. ชุดโต๊ะและเก้าอีไ้ ม้พบั เก็บได้ จาก IKEA 2. ต้นไม้ประดิษฐ์ จาก IKEA 3. หรีดประดับ จาก IKEA 4. ชัน้ วางของไม้ จาก IKEA 5. โคมไฟโลหะติดเพดาน จาก IKEA 6. เก้าอี้ Herman Miller จาก Craft 7. เฟรมภาพตกแต่งผนัง จาก SB 8. ตูไ้ ม้พมิ พ์ลาย จาก SB 9. สตูลไม้ จาก Chic Republic 10. โคมเทียนโลหะฉลุลาย จาก ZARA Home 11. ชุดแก้วและเหยือกน�า้ จาก ZARA Home

สถานทีจ่ า� หน่าย Chic Republic ทุกสาขา โทร. 0 2514 7123 Craft ชัน้ 3 สยามพารากอน โทร. 0 2129 4477 IKEA โครงการ Mega Bangna บางนา-ตราด โทร. 0 2708 7999 SB Design Square ทุกสาขา โทร. 0 2832 4200 ZARA Home ชัน้ 1 Siam Paragon โทร. 0 2610 9977

32 - 24 7

ลมหนาวในบ้านอุ่นๆ

เริ่มเข้าสู่ฤดูที่ทุกๆ คนตั้งใจรอกันมาทั้งปี เพราะนอกจาก วันหยุดเทศกาลและงานปาร์ตตี้ า่ งๆ แล้ว ลมหนาวในช่วงนี้ ก็ดูจะเป็นใจให้ลุกขึ้นมาตกแต่งบ้านแบบเล็กๆ น้อยๆ เพราะตอนนีเ้ ทรนด์ของใช้ในบ้านต่างสับเปลีย่ นหมุนเวียน แบบแฟชั่ น ทุ ก ฤดู ก าล หากคุ ณ รู ้ สึ ก เบื่ อ ของชิ้ น เดิ ม ก็สามารถขายผ่านโซเชียลเน็ตเวิรค์ ได้งา่ ยๆ ทีน่ อกจากจะ สลายความรกภายในบ้านได้แล้ว ก็ยงั ได้เงินเล็กๆ เพิม่ เติม ส�าหรับซือ้ ของชิน้ ใหม่ทเี่ ราอยากได้ โดยเฉพาะฤดูหนาวปีนี้ สไตล์ แ ต่ ง บ้ า นแบบเรี ย บๆ ก� า ลั ง ได้ รั บ ความนิ ย มกั น อีกครั้ง โทนสีอันอบอุ่นบวกของใช้ที่ไม่เน้นรายละเอียด มากมาย ได้กลายเป็นสไตล์ทที่ า� ให้หลายคนเริม่ หันมามอง ความเป็นอยู่แบบไร้ระบบของตัวเอง ก็เพราะสิ่งที่เราคิด กันมาตลอดเวลาก็คือ เมื่อเข้าสู่เทศกาลคริสต์มาส ปีใหม่ แบบนี้ การจัดแบบถมของประดับตกแต่งให้มากๆ คือ ความสวยงามที่สมบูรณ์แบบ แต่ในความจริงเราสามารถ ใช้ไอเดียสร้างสรรค์ความเป็นอยู่ช่วงนี้ให้อบอวลไปด้วย บรรยากาศอบอุน่ เรียบง่าย และดูดไี ด้เช่นเดียวกัน การหาต้นสนประดิษฐ์ส�าหรับตกแต่งช่วงคริสต์มาส ถือเป็นไอเดียที่ไม่ควรพลาด แต่หลายคนก็มักจะประดับ ตกแต่งอย่างรุงรังจนบดบังความงาม ทางที่ดีเมื่อคุณได้ ต้นสนที่เหมาะก็ควรหาไฟประดับสีเดียว ไม่ควรใช้แบบ สลับสีเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์เรียบง่าย จากนั้นจึงน�า ของมาห้อยตามกิ่ง จะเลือกเป็นลูกบอล หรือลูกสนก็ได้ แต่ขอแนะน�าว่าควรเลือกเป็นสีเดียวกันหมดเพื่อให้เกิด ความกลมกลืน โดดเด่นไม่เหมือนใคร เราจะมีความสุขแท้จริงได้อย่างไรเมือ่ ได้นอนแบบไม่เต็มที่ การเปลีย่ นชุดเครือ่ งนอนถือเป็นสิง่ ทีค่ วรท�า เพราะเมือ่ ถึง ฤดูนอี้ ากาศในบางแห่งอาจหนาวจนท�าให้คณ ุ แทบจะนอน ไม่หลับ การเลือกใช้ผ้าห่มหรือสิ่งทอที่ออกแบบมาให้ เหมาะสมกับฤดูกาล ก็ถอื เป็นเรือ่ งทีค่ วรใส่ใจเพราะนอกจาก ความรู้สึกที่อุ่นสบายก�าลังดีแล้ว ความสุขอีกอย่างก็คือ การได้หลับอย่างเต็มอิม่ ในบรรยากาศอันสดชืน่ แบบนี้

FTextASHION UPDATE : Ti-na

Gordon Ramsay กับลูกชาย ภาพ : dailymail.co.uk

Brad Pitt กับ Angelina Joe lie และ Knox ลูกชาย ภาพ : usmagazine.com

“Dad; A son’s first Hero, Daughter’s first Love” พ่อ...ฮีโร่คนแรกของลูกชาย คนรักแรกของลูกสาว ~ Anonymous

วันพ่อแล้ว หากิจกรรมอะไรสนุกๆ สร้างความสุขง่ายๆ กับคุณพ่อดีกว่า อย่างเช่น การก�าหนดธีมการแต่งตัวให้เหมือนกันทัง้ คุณพ่อคุณลูก ดูนา่ สนุกดีไม่เบา คล้ายกับคูร่ กั เกาหลี ทีเ่ วลาออกไปเดินเทีย่ วทีไ่ หน ต้องใส่เสือ้ เหมือนกันอย่างไรอย่างนัน้ แต่ครัน้ จะแนะน�าให้คณ ุ พ่อและคุณ ลูกซือ้ เสือ้ เหมือนกันมาใส่ ก็คงจะคิดง่ายเกินไปหน่อย อาจจะเพิม่ ความสนุกมากขึน้ ด้วยการคิดธีมแต่งตัว ให้เหมือนกันทัง้ คุณพ่อคุณลูก เช่น ธีมคาวบอย (Cowboy) หรือธีมร็อคสตาร์ (Rockstar) ถ้าคุณพ่อเขิน มาก อาจจะลองแค่ธมี สีเท่านัน้ เช่น สีฟา้ สีเหลือง และสีทสี่ ดใสอืน่ ๆ เพือ่ เสริมสร้างให้วนั นัน้ ๆ เป็นวันที่ สดชืน่ สดใส กันทัง้ ครอบครัว ไม่เช่นนัน้ อาจจะลองหาเสือ้ ผ้าบางชิน้ หรือพร๊อพบางอย่างทีเ่ หมือนกันมาใส่ เช่น อาจจะพาคุณพ่อ ออกไปทานอาหารค�า่ ด้วยชุดสูทเท่ๆ ทีเ่ น้นตัวแจ็คเก็ตสูท หรือเบลเซอร์ใกล้เคียงกัน คราวนีล้ ะ่ อาจจะ แยกไม่ออกเลยทีเดียวว่าคุณพ่อหรือคุณลูกใครเท่กว่ากัน หรือในลุคทีส่ บายๆ ในช่วงหนาวนีอ้ ย่างหมวก บีนนีท่ อี่ าจจะทรงเดียวกันแต่คนละสีเป็นต้น พูดอย่างนีอ้ าจจะมองไม่เห็นภาพ ลองดูภาพเหล่าเซเลบริตี้ พ่อลูกทีน่ า� มาฝากให้ดเู ป็นไอเดีย ยิง่ โดยเฉพาะพ่อยังหนุม่ กับลูกเล็ก ดูแล้วน่ารักไม่เบา ทีส่ า� คัญในเมือ่ จะจับคุณพ่อแต่งตัวสนุกๆ ทัง้ ที ก็ถอื เป็นการมอบของขวัญให้ทา่ นไปด้วยเสียเลย อาจจะเน้นเสือ้ ผ้าหรือ แอคเซสเซอรีท่ คี่ ณ ุ พ่อสามารถใส่ในชีวติ ประจ�าวันได้สบายๆ ก็เป็นตัวเลือกทีไ่ ม่เลวทีเดียว

เสือ้ แจ็คเก๊ตสีนา�้ ตาล จาก Von Dutch ราคา 4,290 บาท เสือ้ สเวตเตอร์พมิ พ์ลาย สีดา� จาก Von Dutch ราคา 1,590 บาท

แว่นกันแดด Persol 714 สามารถพับเก็บได้ จาก Persol สอบถามราคาได้ที่ Niche Nation @Central Embassy กระเป๋าธนบัตร จาก Devyราคา 1,580 บาท

Will Smith และ Jaden ลูกชาย ภาพ : huffingtonpost.com

34 - 24 7

เข็ดขัดหนังสีนา�้ ตาล จาก Jack Spade สอบถามราคาได้ทชี่ อ็ ป

กางเกงชิโน ทรง Slim Fit สีนา�้ ตาล จาก H&M ราคา 999 บาท

H ealtH Text : Yamin

ทันทีทคี่ ณ ุ รับสมาร์ทโฟนเข้ามาอยูใ่ นชีวติ กดคลิกแอพฯ เกีย่ วกับโซเชียลเน็ตเวิรค์ มาใช้การ นั่นก็แปลว่าคุณได้เปิดประตูต้อนรับโรคภัยจากเจ้าเทคโนโลยีเหล่านี้ มาสูต่ วั แล้ว และนีค่ อื นิยามของอาการป่วยใหม่ๆ ทีเ่ กิดขึน้ จากผลพวงของสมาร์ทโฟน ซึง่ พอรูแ้ ล้วบอกเลยว่า ไม่สมาร์ทต่อสุขภาพเอาเสียเลย Cell Phone Elbow ไม่วา่ จะเป็นการเล่นเกม พิมพ์

ข้อความ หรืออะไรก็แล้วแต่ที่ท�าให้คุณต้องเคลื่อนนิ้วไปมา บนสมาร์ทโฟนเป็นเวลานานๆ นัน่ เป็นการล็อกให้เส้นประสาท บริเวณข้อศอกเกิดการยึดเกร็ง เลือดไปเลี้ยงเส้นเลือดไม่เพียงพอ ท�าให้เกิดอาการชาบริเวณนิว้ กลางและนิว้ นาง เจ็บจีด๊ ทีป่ ลายข้อศอก เรียกอาการนีว้ า่ Cell phone elbow

Text Claw มีบางคนที่ชอบถือและเล่นโทรศัพท์ด้วย

มื อ เดี ย ว โดยพยายามจะใช้ นิ้ ว โป้ ง ควบคุ ม สมาร์ ท โฟน ทัง้ เครือ่ ง หรือพิมพ์ขอ้ ความทัง้ หมดให้ได้ จนเกิดเป็นลักษณะ มือที่คล้ายอุ้งเท้า เป็นอาการที่เรียกว่า Text Claw เกิดจากการส่ง ข้อความมากเกินไป ท�าให้ปวดข้อนิว้ โป้ง ปวดข้อมือ เป็นต้นเหตุของ โรคข้ออักเสบ คนไทยรูจ้ กั อาการนีใ้ นภาษาชาวบ้านว่า ‘นิว้ ล็อก’

Sleep Texting ช็อคแน่ๆ หากตืน่ นอนมาแล้วพบว่า เมือ่ คืนนีค้ ณุ ส่งข้อความไปให้กบั ใครบางคนโดยไม่รตู้ วั อาการ ทีว่ า่ นีค้ อื ผลข้างเคียงจากการทีค่ ณุ ติดโทรศัพท์มากๆ จนถึงขัน้ ละเมอส่งเท็กซ์ หรือละเมอพิมพ์ข้อความ เรียกว่า Sleep Texting หากคุณมีอาการที่ต้องหยิบมือถือทุกครั้งที่ได้ยินสัญญาณแจ้งเตือน หรือวิตกกังวลทุกครั้งที่สัญญาณเตือนสมาร์ทโฟนดังแล้วไม่ได้เช็ก หรือตอบข้อความ คุณมีสิทธิ์เป็น Sleep Texting โดยไม่ต้องสงสัย ซึง่ แพทย์ระบุวา่ อาการดังกล่าวจะรบกวนการนอนหลับพักผ่อน และ ส่งผลในแง่ลบต่อองค์รวมของสุขภาพในทีส่ ดุ Text Neck และ iPosture นิยามของคนทีม่ ี

อาการไหล่ ห ่ อ คอตกจากการก้ ม มองโทรศั พ ท์ จ นรู ้ สึ ก ปวดเมือ่ ยคอ สะบัก ลุกลามไปถึงหัวไหล่ ซึง่ หากเป็นหนักๆ เข้า อาจโยงใยไปสูอ่ าการปวดหัว ปวดแขน และปวดตามข้อต่อได้ ส่งผลเสีย ให้รา่ งกายเติบโตแบบผิดรูปผิดร่าง เส้นเอ็นอ่อนแอ สันหลังด้านบน ปูดบวม เส้นประสาทถูกกดทับ น่ากลัวน้อยซะทีไ่ หน

36 - 24 7

สัญญาณบ่งชี้ ว่าคุณเสพติดสมาร์ทโฟน

Nomophobia

อาการทางจิ ต เวชที่ ดั ด แปลงชื่ อ บั ญ ญั ติ ม าจากค� า ว่ า ‘No-Mobile-Phone Phobia’ แปลเป็นไทยได้ว่า ‘โรคกลัว ไม่มมี อื ถือใช้’ สังเกตง่ายๆ คือ หากเวลาทีแ่ บตโทรศัพท์หมด หรือเวลา คุณหลุดไปอยูอ่ กี โลกหนึง่ ทีไ่ ม่มสี ญ ั ญาณมือถือ เช่น ในต่างประเทศ หรือ บนเขาบนดอย แล้วรูส้ กึ เครียด จิตตก หงุดหงิด ทีไ่ ม่สามารถใช้มอื ถือได้ พึงรูไ้ ว้เลยว่า คุณถูกแอดเข้ากรุป๊ โนโมโฟเบียเรียบร้อยแล้วละ

Computer Vision Syndrome และ Cyber Sickness หากมีอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย

คล้ายจะเป็นลม อาการเช่นนี้ ยาดม ยาหอม ยาหม่อง ช่วยได้ บางส่วน แต่ถา้ จะให้ผลชะงัด คุณต้องอยูห่ า่ งจากสมาร์ทโฟนเสียบ้าง เพราะสั ญ ญาณที่ ว ่ า นั้ น บอกว่ า แสงจากจอมื อ ถื อ ก� า ลั ง เล่ น งาน ประสาทตาของคุณ ซึง่ ถ้าปล่อยไว้นานๆ สายตาพังแน่ๆ

Phantom Smartphone Vibration Syndrome ค�าว่า ‘มโน’ ทีก่ า� ลังฮิต น่าจะเหมาะแก่การ

อธิบายอาการป่วยทีเ่ รียกว่า Phantom Smartphone Vibration Syndrome หรืออาการนึกว่ามือถือสัน่ ทัง้ ทีย่ งั ไม่ได้สนั่ พบได้ 7 ใน 10 ของคนใช้สมาร์ทโฟน ในเวลาที่รอรับสายโทรศัพท์หรือรอข้อความ จากคนส�าคัญ ทีม่ า : www.goodhousekeeping.com

คือ แรงกดของกระดูกสันหลังทีค ่ ณ ุ ต้องใช้ในการก้ม ลงเพื่อสัมผัสสมาร์ทโฟน แต่ ล ะครั้ ง แน่ น อนว่ า มั น มากกว่ า ปกติ และนั่ น คื อ จุดเริ่มต้นของปัญหาโรค ก ร ะ ดู ก สั น ห ลั ง ใ น เ ว ล า ต่อมา

1. กระวนกระจายใจ ถ้าสมาร์ทโฟนไม่อยูใ่ นระยะทีส่ ายตามองเห็น 2. เกิดอาการนอยด์ตลอดทัง้ วัน จนไม่เป็นอันท�าอะไร ถ้าลืมมันไว้ ทีบ่ า้ น 3. วางสมาร์ทโฟนไว้บนเตียงขณะนอนหลับ หรือเลวร้ายไปกว่านัน้ เผลอหลับไปขณะทีก่ า� ลังใช้งานอยู่ 4. การต้องปิดสมาร์ทโฟนบนเครือ่ งบิน หรือต้องตัง้ เป็น Airplane mode สร้างความขุน่ ข้องหมองใจให้กบั คุณมาก 5. คุณมัน่ ใจเหลือเกินว่า สามารถแชทหรือส่งข้อความขณะเดินได้ หรือแชทไปด้วยฟังคูส่ นทนาไปด้วยได้ แต่ความจริงคือมันไม่ใช่เลย เพราะจะต้ อ งเกิ ด ความผิ ด พลาดขึ้ น อย่ า งแน่ น อน ไม่ ท างใด ก็ทางหนึง่

กฎเหล็กที่จะช่วยพาคุณห่างไกลจากโรคสมาร์ทโฟน เพียง ละสายตาจากหน้าจอทุกๆ 20 นาที พักเบรกสัก 20 วินาที ด้วยการเดินไปเดินมาประมาณ 20 ก้าว ทีม ่ า : งานวิจย ั ของ Surgical technology International

EssEntial list 6

11 13

7 5

Backpack solution 2

1

1. คิเรอิ คิเรอิ เจลอนามัยล้างมือ ไม่ใช้น�้า 50 มล.

2. คลีเน็กซ์ ทูโก กระดาษเช็ดหน้าสีขาว 50 แผ่นคู่ x 3 ซอง 3. มาม่า ออเรียนทัล คิตเช่น บะหมี่ถ้วยกึ่งส�าเร็จรูป รสฮอตแอนด์สไปซี่ 45 กรัม 4. โค้ก เครื่องดื่มน�้าอัดลม 500 มล.

5. บลูไดมอนด์ ถั่วอัลมอนด์อบเกลือ 150 กรัม 6. เดนทิสเต้ พลัสไวท์ แปรงสีฟัน + ยาสีฟัน สูตรผสมวิตามินซีและไซลิทอล ชุดส�าหรับเดินทาง 1 ชุด 7. โดฟ แฮร์ เธอราพี ครีมแชมพู สูตรให้ผมตรงมีน�้าหนักไม่ชี้ฟู 70 มล.

8. นีเวีย ซัน วอเตอร์ สปอร์ต ผลิตภัณฑ์กันแดด ส�าหรับผิวหน้าและผิวกาย เอสพีเอฟ 50 100 มล.

9. ออฟ สมูทแอนด์ดราย สเปรย์กันยุง 113 กรัม 10. มองต์ เฟลอ น�้าดื่มน�้าแร่ธรรมชาติ 100% 0.5 ลิตร 11. ไฟฉายเอเวอร์เรดี้ แจ๊ส ไลต์ รุ่น EV2D1WB 12. เม้าท์เรนเนียร์ คัพ ดริงค์ กาแฟลาเต้ 240 มล.

13. ซีเล็ค ปลาซาร์ดีนทอด ราดพริก 155 กรัม

StepS to Shop online

ลงทะเบียน

shoponline.tescolotus.com

เลือกซื้อสินค้า

10

3 4

ระบุช่วงเวลา จัดส่ง

8

12

9

ยืนยันการสั่งซื้อ

รับสินค้า และช�าระเงิน ลมหนาวมาเยือนแล้ว หลายคนเริม่ เช็ควันลาพักร้อน ทีอ่ าจจะยังเหลืออยูม่ าก เพราะตลอดทัง้ ปีทผี่ า่ นมามัวแต่มงุ่ มัน่ และตัง้ ใจท�างาน จนไม่ได้คดิ ถึงเรือ่ งการออกเดินทางท่องเทีย่ ว และนีค่ อื ช่วงเวลาปลายปีทเี่ หมาะทีส่ ดุ หากคุณจะออกไปโลดแล่นอย่างเริงร่า เพือ่ ชาร์จ แบตและเติมพลังให้กับชีวิต การเตรียมพร้อมตัง้ แต่กา้ วขาออกจากบ้านนับเป็นเรือ่ งทีพ่ งึ ท�า โดยเฉพาะการจัดกระเป๋าทีม่ เี สบียงและข้าวของเครือ่ งใช้ทจี่ า� เป็น ไปแบบพร้อมสรรพ ดีกว่าไปหาซือ้ เอาข้างหน้าแบบฉุกละหุกและไม่ได้ของครบตามทีต่ อ้ งการ ซึง่ พานจะท�าให้หงุดหงิดและส่งผลเสีย ต่อทริปที่วางแผนมาดิบดี แต่หากคุณมีเวลาไม่มากพอที่จะออกไปช้อปปิ้ง ไหนจะเบื่อหน่ายกับการจราจรที่ติดขัด และมลพิษบน ท้องถนนทีน่ บั วันจะเลวร้ายลงไปทุกที ก็อย่ากังวลใจไป เพราะเรามีทางเลือกทีส่ ะดวกสบาย ง่าย และคุม้ ค่า มาน�าเสนอ นัน่ ก็คอื การช้อปปิง้ ออนไลน์ กับเทสโก้ โลตัส ที่ยกซูเปอร์มาร์เก็ตมาไว้บนหน้าจอคอมพิวเตอร์ของคุณ เพียงแค่คลิก shoponline.tescolotus.com แล้วสั่งซื้อสินค้าด้วยขั้นตอนง่ายๆ และเลือกวันเวลาจัดส่งที่คุณสะดวก แล้วรอรับสินค้าได้เลย ด้วยความที่เทสโก้ โลตัส มีสินค้าหลากหลายให้เลือกสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ ท�าให้คุณประหยัดเวลาในการช้อปไปได้อย่างมาก แล้วเอาเวลาที่เหลือไปวางแผนทริปจะดีกว่า ใครจะคิดละว่าจะสามารถพบรายการสินค้าเหล่านี้บน เทสโก้ โลตัส ช้อป ออนไลน์ ที่จะท�าให้ประสบการณ์การช้อปปิ้ง และการเดินทางของคุณเปลี่ยนแปลงไปได้อย่างเหลือเชื่อ

Why Shop online? ช้อปได้ทกุ ที่ ทุกเวลาทีต่ อ้ งการ ขอเพียงเชือ่ มต่ออินเตอร์เน็ต มีทมี งานทีท่ า� หน้าทีเ่ ลือกสรรสินค้าพิเศษให้คณ ุ ณ ทีจ่ ดั ส่ง ใช้รถขนส่งทีม่ กี ารควบคุมอุณหภูมเิ พือ่ รับประกันความสด ใหม่ของสินค้า โดยเฉพาะสินค้าอาหารสด ผักผลไม้ อาหาร แช่แข็ง และไอศกรีม ทีมงานบริการจัดส่งสินค้าถึงบ้าน โดยที่ คุณไม่ตอ้ งยกหรือแบกของหนักแต่อย่างใด สามารถตรวจสอบ ยอดสัง่ ซือ้ และบริหารค่าใช้จา่ ยได้ตลอดเวลา

ContaCt Call Center and order หากคุณไม่สะดวกทีจ่ ะช้อปออนไลน์ เพียงแค่โทรมาทีค่ อลเซ็นเตอร์ 1712 กด 6 ก็สามารถสัง่ ซือ้ สินค้าจากเทสโก้ โลตัส ได้เช่นกัน

G adGets Text : Yamin

Video trends Text : YouTube Trends Dashboard อัพเดทเทรนด์วดิ โี อยอดนิยม

Star trek Original SerieS Watch

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของภาพยนตร์ในต�านานเรือ่ งสตาร์เทร็ค คงไม่มวี นั ลืมภาพของยานอวกาศเอนเทอร์ไพรซ์ในยุคดิออริจนิ อล ทีพ่ ากัปตันเคิรก์ ไปผจญภัยในห้วงอวกาศ เทีย่ วนีย้ านล�าดังกล่าวถูกถอดคราบให้กลายเป็น เรือนเวลาน่าสะสม โดยใช้ชอื่ รุน่ ว่า NCC-1701 ซึง่ เป็นรหัสของยานเอนเทอร์ไพรซ์ นัน่ เอง หน้าปัดออกแบบด้วยแรงรักจากหนังสตาร์เทร็คล้วนๆ ทัง้ เรือ่ งสีสนั และรูป ลักษณ์ ตัวเรือนท�าจากสเตนเลสสตีล อ้อ! อย่าเผลอใช้ NCC-1701 วาร์ป (Warp) ล่ะ เพราะมันท�าได้แค่บอกเวลาเท่านัน้ นะ เทร็คกีสเ์ ตรียมช้อปได้เลยในราคา 3,600 บาท ที่ www.thinkgeek.com

มาเปลีย่ นความคลัง่ ไคล้ในภาพยนตร์สตาร์เทร็ค เป็นแก็ดเจตสุดล�า้ กันเถอะ

5 วิดีโอมาเเรง ทีเ่ ผยเเพร่บน YouTube

ระหว่างวันที่ 18-24 พฤศจิกายน 2014

I hate thaIland โดย Mila pattaMa

1

ยอดวิวล่าสุด 1,269,112 / เผยแพร่เมือ่ 18 พ.ย. 2014

Onyx

แม้เทคโนโลยีสมัยนีจ้ ะเดินมาสูย่ คุ ทีค่ นเราแทบ ไม่ตอ้ งสือ่ สารผ่านเสียงกันแล้ว เพียงพิมพ์ขอ้ ความ หรือแชทหากันก็รเู้ รือ่ ง แต่เชือ่ ว่าก็มบี างคนทีย่ งั รัก ในการสือ่ สารผ่านเสียงอยู่ หากแต่จะให้ยกหูโทรหากัน ไถ่ถามทุกสิง่ อย่างก็ใช่เรือ่ ง นักประดิษฐ์ยคุ ใหม่จงึ นึกถึงเข็มกลัดไฮเทคในหนังสตาร์เทร็คทีเ่ พียงกดปุม่ ก็สอื่ สารกันได้มาใช้สร้างสรรค์ Onyx อุปกรณ์สอื่ สาร สุดเจ๋งทีใ่ ห้คณ ุ คุยกับผองเพือ่ นได้ผา่ น Wi-Fi เพียงลง แอพฯ ปฏิบตั กิ ารเอาไว้ในสมาร์ทโฟน หลังจากนัน้ เวลาอยากคุยกับใครก็แค่กดปุม่ Onyx ทีเ่ หน็บไว้ที่ หน้าอก เก๊กเท่ได้ราวกับกัปตันเคิรก์ หลุดออกมา สูโ่ ลกจริง เปิดพรีออเดอร์แล้วในราคา 99 เหรียญ สหรัฐฯ หรือราว 3,250 บาท เช็กข้อมูลได้ที่ www.onbeep.com

2

เมียพีม ่ ช ี ู้ : ชาย เมืองสิงห์ Feat. ใบเตย อาร์สยาม และ จ๊ะ อาร์สยาม [OFFicial MV] โดย RsiaMMusic

ยอดวิวล่าสุด 882,691 / เผยแพร่เมือ่ 19 พ.ย. 2014

เป็นต่อ NeW seasON 2014 ตอนที่ 8 หลาน...จริงจริง ๊ โดยช่อง ONe

3

4

ยอดวิวล่าสุด 532,328 / เผยแพร่เมือ่ 20 พ.ย. 2014

Star trek PrOjecttiOn alarm clOck

ด้านบนน�ายานเอนเทอร์ไพรซ์ NCC-1701 มาท�าเป็นนาฬิกาข้อมือ ส่วนชิน้ นีน้ า� เอนเทอร์ไพรซ์ทงั้ ล�ามาเปลีย่ นรูปแบบเป็นนาฬิกาปลุก บอกเวลาผ่านล�าแสงเลเซอร์สแี ดง สะท้อนไปบนเพดานหรือก�าแพงเป็นตัวเลขขนาดใหญ่ ระบบการท�างานคล้ายโปรเจ็คเตอร์ ส่วนเสียงปลุกนัน้ ถอดแบบซาวนด์ในภาพยนตร์มาทัง้ ดุน้ เป็นอีกหนึง่ คอลเลคชัน่ ลิขสิทธิ์ จากภาพยนตร์เรือ่ งสตาร์เทร็ค ทีค่ วรค่าแก่ชาวเทรคกีสท์ งั้ หลาย จ�าหน่ายในราคาประมาณ 40 เหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 1,300 บาท สัง่ ซือ้ ได้ทาง www.thinkgeek.com

app. alert

Tidy – PhoTo album

38 - 24 7

แอพฯ ส�าหรับจัดการอัลบั้มภาพในสมาร์ทโฟนที่มีประสิทธิภาพดี ไม่ย่ิงหย่อนไปกว่าระบบการจัดการภาพถ่ายที่ติดมากับโทรศัพท์ โดยแอพฯ Tidy มีจดุ เด่นทีน่ า่ สนใจหลักๆ คือการจัดการอัลบัม้ ทีแ่ บ่ง เป็นหมวดหมูช่ ดั เจน โดยอิงจากสถานที่ เวลา หรือพิกดั ทีเ่ ราถ่ายรูป เป็นหลัก ซึง่ หากมือถือของเราเปิด Location Service ไว้ตลอดเวลา ไทดี้ โฟโต้อลั บัม้ ก็จะท�าการบันทึกพิกดั และแยกหมวดหมูร่ ปู ทีถ่ า่ ย ไว้อัตโนมัติเลยสามารถหารูปได้ง่าย ส่วนรูปไหนที่ไม่สามารถจัดหมวดหมู่ได้ อาจจะเป็นรูป ที่ไม่ได้ระบุพิกัด แอพฯ นี้ก็จะแยกเอาไว้อีกหน้าต่างหนึ่ง โดยจัดหมวดหมู่ตามลักษณะภาพ เช่น ภาพ Screen Shot หรือภาพถ่าย Portrait ซึง่ เราสามารถจัดการลบหรือตัง้ ชือ่ อัลบัม้ ใหม่ ได้ดว้ ยการปาดเบาๆ การแสดงผลในอัลบัม้ รูปก็ดเู รียบง่ายมีชาติตระกูล ขณะทีร่ ะบบการจัดการ เช่น การลบอัลบัม้ หรือลบภาพบางภาพทิง้ ก็ทา� งานได้งา่ ย และสะดวกมาก

เด็กไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก นะแจ๊ะ!! โดย c hitpONgteetOs

ยอดวิวล่าสุด 415,293 / เผยแพร่เมือ่ 19 พ.ย. 2014

สงครามนางงาม 21 พ.ย. 57 ep.15 โดย ช่อง ONe

ยอดวิวล่าสุด 270,989 / เผยแพร่เมือ่ 22 พ.ย. 2014

5

TASTE

เชิญแนะนำ�ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ freemag.247@gmail.com

Text : iD11 Photo : กฤตธี

Text : iD11 Photo : กฤตธี

Hokkaido TsuboHacHi ร้านอาหารสไตล์อซิ ากายะแท้ๆ จากเมือง ฮอกไกโด ทีอ่ ดั แน่นด้วยคุณภาพและคงความน่าเชือ่ ถือ มากว่า 40 ปี ตอนนี้ได้ส่งต่อความอร่อยมาถึงนักชิม ชาวไทยเป็นสาขาที ่ 4 ซึง่ เป็นสาขาล่าสุดในซอยธนิยะ สีลม โดดเด่นด้วยบรรยากาศสุดส่วนตัว โดยมีหอ้ งไพรเวตให้เลือกจับจองถึง 9 ห้อง ตกแต่งด้วยสีโทนขรึม สไตล์ Modern Oriental Style เพิม่ ความเก๋ ด้วยทีก่ นั้ ห้องแบบไม้ระแนง ให้ความ รูส้ กึ ถึงความเป็นญีป่ นุ่ สุดๆ คอนเซ็ปต์ของอาหารทีน่ เี่ ป็นแบบ อิซากายะ ทีป่ รุงจากวัตถุดบิ ชัน้ เลิศ น�าเข้าจากญีป่ นุ่ เมนูแนะน�าห้ามพลาด Tokumori ปลาดิบรวมชุดพิเศษ เมนูซกิ เนเจอร์ทขี่ อบอกว่า น่ากินเป็นทีส่ ดุ มีทงั้ หอยเชลล์โฮตาเตะ ปลาทับทิม หอยปีกนก ปลาทูนา่ มากูโร ปลาแซลมอน ไข่ปลา แซลมอน เนือ้ ปลาหมึกขาว ทาโกะหรือหนวด ปลาหมึกยักษ์ ปลาซาบะดองฝานชิน้ บางๆ น�าไป แช่นา�้ เกลือสูตรเฉพาะของทางร้าน และกุง้ หวาน อามะเอบิ ตามด้วย ปูทาราบะนึง่ ข้าวห่อสาหร่าย ไส้ปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน สลัดทะเลรวม Kaisen Salad ตบท้ายด้วยของหวานหน้าตาน่ารัก อย่าง Roll de Maccha โรลเนือ้ นุม่ หอมกลิน่ ชาเขียว ประมาณ 400-800 บาท ชัน้ 2 ตึกวาย เอส เค ซอยธนิยะ สีลม เปิด 11.00-24.00 น. โทร. 0 2266 5380 หรือคลิกที ่ www.facebook.com/TSUBOHACHITH

Teeruk

Bar & Restaurant พืน้ ทีท่ อี่ บอวลไปด้วยกลิน่ อายของความรัก เริม่ ตัง้ แต่บรรยากาศทีส่ ดุ แสนโรแมนติก ตัวร้านทีใ่ ห้ ความรูส้ กึ ผ่อนคลายสบายๆ รวมไปถึงผูบ้ ริหารร้าน ทีต่ า่ งก็เป็นครอบครัวเดียวกัน ท�าให้รสู้ กึ ได้ถงึ ความ ใส่ใจ อบอุน่ และเป็นกันเอง ตัวร้านตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ เด่นด้วยปูนเปลือย และโครงเหล็ก ตัง้ อยูท่ า่ มกลางสนามหญ้าสีเขียวขจี ให้ความรูส้ กึ สดชืน่ ไร้ความตึงเครียด คอนเซ็ปต์ของอาหารทีน่ เี่ น้นอาหารไทย มีทงั้ อาหารอีสานและอาหารใต้ เมนูแนะน�าต้องลองคือ ปลากะพงกรอบย�าตะไคร้สตู รโบราณ ใส่มะพร้าวคัว่ ตามมาด้วยสองเกลอพาเพลิน กุง้ แช่นา�้ ปลาควงคูม่ า กับปลาแซลมอน มาในรูปแบบของแก้วค็อกเทล ดูนา่ รัก แถมรสชาติยงั อร่อยซีด้ ซ้าดอีกด้วย ต่อกันด้วยเมนู ชือ่ แปลก อย่าง น้องปูเสือ้ เหลือง มะม่วงน�า้ ดอกไม้ สีเหลืองสุกใส คลุกเคล้ากับน�า้ ย�ารสเปรีย้ วอมหวาน เพิม่ ความอร่อยด้วยเนือ้ ปูสดหวานนุม่ ตบท้ายด้วย ของหวานหน้าตาน่ารักอย่าง ช็อกโก้ บานาน่า กล้วยหอมคลุกกับมะพร้าวคัว่ และคาราเมล เสิรฟ์ พร้อมไอศกรีมกามิ กาเซ่ รสเปรีย้ วน�าหวาน อร่อยล�า้ ถึงใจ ประมาณ 400 บาท เลขที ่ 5 ซอยลาดปลาเค้า 41 จรเข้บวั ลาดพร้าว เปิด 11.00-01.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์และวันจันทร์ สัปดาห์ที่ 2 ของเดือน) โทร.

0 2940 4949 และ 081 992 2988 หรือคลิกที ่ www.facebook.com/teerukbar

ว้าวที่หนึ่ง! เอาใจคนรักสัตว์เลี้ยง ที่นี่ เปิดกว้างให้ควงคู่น้องหมา น้องแมว หรือ สัตว์เลี้ยงของคุณเข้ามาร่วมสนุกด้วยกันได้ เต็มอิ่มไปกับ ปู ปู ปู ใน Kani Festival จุใจไปกับ

40 - 24 7

ว้าวที่สอง! เอนจอยส่วนลด 15%

รสชาติหวาน สด ของเนื้อปูยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น

ส�าหรับผู้อ่าน 24/7 magazine ตั้งแต่

ทั้ง ปูขน ปูซูไว และปูทาราบะ ตั้งแต่วันนี้ - 31 มกราคม 2558

วันนี้ไปจนถึงสิ้นเดือนธันวาคม 2557

InfoGraphic

Modern Slavery

การค้าทาส สมัยใหม่

47

%

สัดส่วนทาสสมัยใหม่ ที่เพิ่มขึ้นจากปี 2012

การค้ามนุษย์ การบังคับใช้แรงงาน การใช้แรงงานเพื่อขัดหนี้ การสมรสโดยบังคับ หรือเพื่อรับใช้ หรือการแสวงประโยชน์ ทางเพศเชิงพาณิชย์

35.8

ล้านคน

1 ใน 3 = ชาย

1 ใน 4 = เด็ก

ไอซ์แลนด์

ลักเซม เบิร์ก

มีจำานวนผู้ถูกกดขี่เยี่ยงทาสน้อยที่สุดในโลก

จำานวนประชากรจากทั่วโลก ที่ยังถูกกดขี่เยี่ยงทาส

475,300 คน ทาสสมัยใหม่ในไทย คิดเป็นสัดส่วน 0.70% ของประชากรทั้งหมด

44 อันดับของไทย

เมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ทั่วโลก ในเรื่องการค้าทาสสมัยใหม่

5 อันดับภูมภ ิ าค

ทีม ่ ท ี าสสมัยใหม่มากทีส ่ ด ุ ในโลก รัสเซียและยูเรเซีย

2,599,300 คน

ยุโรป

566,200 คน ตะวันออกกลาง และแอฟริกาเหนือ

เอเชียตะวันออก และแปซิฟิค

2,178,100 คน

อเมริกา

6,082,900 คน

1,285,000 คน เอเชียใต้

17,459,900 คน แอฟริกาทางตอนใต้ ของทะเลทรายสะฮารา

5,619,200 คน

5 อันดับประเทศ ทีม ่ ท ี าสสมัยใหม่ มากที่สุดในโลก

ทาสสมัยใหม่ในเอเชีย

23.5 ล้านคน จำานวนผู้ถูกกดขี่เยี่ยงทาสในทวีปเอเชีย มีสูงถึง คิดเป็น 2 ใน 3 ของทั่วโลก

14.29 ล้านคน

จำานวนผู้ถูกกดขี่เยี่ยงทาสในจีน

1.มอติเรเนีย 2.อุซเบกิสถาน 3.เฮติ 4.กาตาร์ 5.อินเดีย

อินเดีย, ปากีสถาน และพม่า

มีอัตราผู้ถูกกดขี่เยี่ยงทาส สูงสุดในทวีปเอเชีย

เกาหลีเหนือ

เป็นประเทศเดียวในโลกที่ไม่ได้ระบุอย่าง ชัดแจ้งว่าการเป็นทาสสมัยใหม่ถือเป็น ความผิดทางอาญา

การแก้ปัญหาทาสสมัยใหม่ No!! มูลนิธิ Walk Free Foundation องค์กรด้านสิทธิมนุษย์สากลมี เป้าหมายขจัดการค้าทาสสมัยใหม่ ให้หมดในหนึ่งชั่วอายุคน

24 ประเทศในเอเชีย ออกกฎหมาย ที่ระบุว่าบางรูปแบบของการเป็น ทาสสมัยใหม่ถือเป็นความผิด ทางอาญา

มองโกเลียและเวียดนาม ลงมติ รับรองกฎหมายที่สมบูรณ์ใน ตัวเอง ว่าด้วยการต่อต้าน การค้ามนุษย์ในปี 2555

ที่มา : ดัชนีการค้าทาสสากล (GSI) ประจำาปี 2557 www.globalslaveryindex.org และ www.walkfreefoundation.org

ETextntErtainmEnt : กานดา

มนุษย์กลายพันธุ์ อันตราย

ถ้าจูๆ่ มีคนเดินมาบอกว่ารอบตัวคุณตอนนี้ ไม่ปลอดภัย เพราะมีมนุษย์กลายพันธุ์ อยูเ่ ต็มไปหมด คุณจะเชือ่ ไหม หากไม่เชือ่ หนังสือเล่มนี้จะมาปลุกให้คุณเตรียม รับมือ เพราะว่ารอบตัวคุณนั้นเต็มไป ด้วยมนุษย์กลายพันธุ์จริงๆ บางพันธุ์มี คุณอนันต์ บางพันธุก์ เ็ ปีย่ มด้วยโทษมหันต์ ซึง่ มนุษย์กลายพันธุจ์ า� พวกหลังนี้ มีเป้าหมายให้พวกมนุษย์สายพันธุ์เก่าอย่างพวกเราสูญพันธุ์ไปจากโลกนี้ อย่างช้าๆ โดยทีค่ ณุ ไม่รตู้ วั มนุษย์กลายพันธุบ์ างตัวแฝงมาในคราบ ‘มนุษย์ปา้ ’ ‘มนุษย์ลงุ ’ ทีช่ อบเผยพฤติกรรมอันโหดร้ายท�าลายสุขภาพจิตใส่ จนคุณแทบ อยากจะกรีดร้อง นัน่ เป็นเพียงมนุษย์กลายพันธุป์ ระเภทเดียวเท่านัน้ หาก คุณหวั่นไหวในความมั่นคงของชีวิต และคิดอยากจะป้องกันตัวจากมนุษย์ กลายพันธุอ์ นั ตราย หยิบซะ มันคือคูม่ อื ทีจ่ า� เป็นของคนยุคนี้

Big Hero 6 ภาพยนตร์แอนิเมชั่นล่าสุดส่งท้ายปีของ วอลท์ ดิสนีย์ สตูดิโอผู้สร้าง แอนิเมชัน่ ยอดฮิตมาแล้วหลายเรือ่ ง อย่าง ราพันเซล, ราล์ฟ วายร้ายหัวใจ ฮีโร่, และโฟรเซ่น ผจญภัยแดนค�าสาปราชินหี มิ ะ โดย Big Hero 6 ยังคงเป็น แอนิเมชัน่ ทีเ่ น้นแอ็คชัน่ คอเมดี้ ผจญภัย น่ารัก เฮฮา สไตล์วอลท์ ดีสนีย์ เป็นลายเซ็นทีป่ ระทับใจคนดูทกุ วัย ซึง่ ผลงานล่าสุดนีด้ ดั แปลงมาจากการ์ตนู ของค่าย Marvel ในชือ่ เดียวกันทีพ่ ดู ถึง ‘ฮิโระ ฮามาดะ’ หนุม่ น้อยนักประดิษฐ์ และ ‘เบย์แม็กซ์’ หุน่ ยนต์เพือ่ นซีข้ องพีช่ ายเขาทีส่ ร้างมันขึน้ มาเพือ่ ทีจ่ ะปกป้องฮามาดะ ทว่าเมืองซานฟราน โซเกียวทีเ่ ขาอยูก่ ลับมีวายร้ายสวมหน้ากากคาบูกมิ าป่วน ฮามาดะจึงร่วมมือกับเพือ่ นๆ และใช้เทคโนโลยีจกั รกลโรโบติกของฮามาดะ มาสร้างชุดเกราะและตัง้ กองก�าลังฮีโร่เพือ่ ปกป้องเมือง แอนิเมชัน่ เรือ่ งนีก้ า� กับโดย ‘ดอน ฮอลล์’ (ผูก้ า� กับ Winnie the Pooh) กับ ‘คริส วิลเลียมส์’ (ผูก้ า� กับ Bolt) เป็นผูก้ า� กับร่วมกัน แม้หน้าตาตัวละครจะออกไปทางแนวตะวันตกสวนทางกับชือ่ ตัวละคร แต่ในความเป็นจริงแล้วแอนิเมชัน่ เรือ่ งนีต้ งั้ ใจให้มกี ลิน่ อาย ญี่ปุ่นโชยออกมา ทั้งซามูไร สายลับ และสัตว์ประหลาด เพื่อเคารพในต้นฉบับ ถ้าคุณเคยประทับใจกับสารพัดแอนิเมชั่นจาก ค่ายวอลท์ ดิสนีย์ เรือ่ งนีก้ ย็ งิ่ ไม่นา่ พลาด 4 ธันวาคมนีพ้ บกันได้ทกุ โรงภาพยนตร์

ดาวอังคาร ว่าน-ธนกฤต พานิชวิทย์

เพลงล่าสุดของ ว่าน-ธนกฤต หรือว่าน AF2 กับต้นสังกัดใหม่ Spicy Disc ทีแ่ ต่งขึน้ มาเพือ่ ให้กา� ลังใจหนุม่ สาวออฟฟิศทีก่ า� ลังเบือ่ หน่าย ออฟฟิศ เครียดกับงาน ร�าคาญการประชุม ให้กลับมาสดชื่นอีกครั้ง ด้วยการลองมองหาใครสักคนที่จะมาเป็นพลังใจให้เรามีพลังสู้กับงาน อย่างมหาศาล และอยากจะไปท�างานเพือ่ พบหน้าเธอทุกวัน ซึง่ เธอคนนัน้ จะท�าให้การไปท�างานของคุณ ไม่มเี บือ่ เพลงของว่านยังคงสไตล์นา่ รัก ขีเ้ ล่น กวนๆ เข้าใจง่ายตามแบบฉบับของเขา ขณะทีเ่ มโลดีก้ ย็ งั คงความป๊อปใสๆ สนุกๆ ท�านองน่ารัก ฟังสบาย ง่ายๆ แต่ความหมายนีอ่ ย่างลึกซึง้

42 - 24 7

สองพีน ่ อ ้ งกับความหมายทีย ่ งิ่ ใหญ่ของเส้นผม โฆษณาของสถาบันมะเร็งแห่งชาติที่ได้ผู้ก�ากับพันล้าน โต้ง-บรรจง ปิสัญธนะกูล มาถ่ายทอดเรื่องราวของสองพี่น้องที่ไม่ค่อยลงรอยกันตั้งแต่เด็ก เนื่องจากพี่สาว มักจะถูกแม่ตีอยู่เสมอยามที่เธอดุน้องที่ซนตามประสาเด็ก เมื่อโตขึ้นน้องสาวก็ท�า พฤติกรรมไม่ดี ทัง้ ปาร์ตี้ ท�าบ้านรก เมา และขโมยเงิน พีส่ าวถึงขัน้ อยากจะแช่งให้ น้องตาย กระทัง่ วันหนึง่ พระเจ้าก็ฟงั ค�าขอร้องของเธอ แต่อาจจะฟังผิดไป เพราะ คนทีจ่ ะตายกลับเป็นเธอ พีส่ าวป่วยเป็นมะเร็งระยะสุดท้ายและใกล้ตาย ทว่าน้องสาว คนที่ เ ธอเคยเกลี ย ดและไม่ ล งรอยกั น กลั บ เป็ น คนเดี ย วที่ ท� า ให้ เ ธอสู ้ ชี วิ ต ต่ อ หนังโฆษณาความยาว 4 นาทีนมี้ ปี ระสิทธิภาพในการเรียกน�า้ ตาคนต่อมน�า้ ตาตืน้ ได้สดุ ยอดมากๆ และยังแฝงความหมายทีน่ า่ สนใจไว้อย่างเต็มพิกดั

พิมพ์ผด ิ ชีวต ิ เปลีย ่ น บางทีการสะกดค�าผิดไปแค่ตัวเดียว หรือแค่ตัวอักษรหายไปตัวเดียว ความหมาย ที่ควรจะเป็นก็เปลี่ยนไปได้อย่างมหาศาลแบบหน้ามือเป็นหลังเขา เข้าขั้นฮาเอา เรือ่ ง เพจนีเ้ ลยรวบรวมสารพัดการสะกดผิด หรือพิมพ์ผดิ อย่างไม่ตงั้ ใจ (หรืออาจจะ ตัง้ ใจก็ได้ อันนีไ้ ม่รจู้ ริงๆ) ทีเ่ ปลีย่ นความหมายธรรมดาๆ ให้กลายเป็นค�าฮาระดับ มหาชนได้ ในเพจนีค้ ณ ุ จะได้เห็นการสะกดผิดทัง้ ของบุคคลทัว่ ไป บุคคลสาธารณะ ดารา เซเลบฯ คนดัง ไปจนถึงการสะกดผิดระดับองค์กร ทีอ่ า่ นแล้วฮากับความตลก ทีไ่ ม่ตงั้ ใจนี้ (แต่คนปล่อยงานออกมาคงฮาไม่ออก โดนบอสเรียกไปด่าชัวร์) บางค�า ประโยคก็ติดเรทจนพิมพ์ออกอากาศไม่ได้ แต่บางค�าก็ฮาจริงจังจนอยากจะยืม ไปใช้บ้าง เพจนี้เหมาะส�าหรับคนที่อยากจะเสพความฮาเพียวๆ ใครชอบจับผิด แนะน�าให้ผา่ นไปเลย

สวัสดีค่ะ แม่แคทนิส การชูสามนิ้วของหล่อนนี่มันปั่นป่วนประเทศนี้มากเลย นะยะ-ชัน้ ขอบอก! ชั้นไม่รู้หรอกว่า หล่อนชูสามนิ้วท�าไม เห็นคนเอามา ตีคงตีความกันว่า มันแปลว่าการขอบคุณ การลาตาย หรืออะไร อีกอย่างนึงชั้นก็จ�าไม่ได้เสียแล้ว เพราะจะบอกความจริง ให้เอาบุญนะยะแม่เจนลอว์ เอ๊ย! แม่แคทนิส ว่าชัน้ น่ะ เคยดูหนัง ของหล่ อ นแค่ เ รื่ อ งเดี ย วคื อ ภาคแรกเท่ า นั้ น แหละย่ ะ พอมาภาคสอง มีเพื่อนบอกว่าสู้ภาคแรกไม่ได้ ชั้นก็เลย สะบัดบัน้ ท้ายใส่ โฮะ! ไม่ไปดูกไ็ ด้ฟะ เสียดายเวลา ครั้ น พอมาภาคสามจุ ด หนึ่ ง อะไรนี่ ชั้ น ยิ่ ง ไม่ รู ้ สึ ก อยากดูเข้าไปใหญ่ เพราะมีคนบอกว่ายืดอืด ไม่ได้บอก คนเดียวนะยะ แต่มบี อกกันมาหลายทาง หลายหู หลายกระแส เลยละ แล้วแต่ละคนทีบ่ อกมานี่ ก็ไม่ใช่คนกลุม่ เดียวประเภท เดียวกันเสียด้วย แสดงว่าคงมีมติเอกฉันท์ แปลว่าชั้นคง ไม่ตอ้ งไปดูหนังของหล่อนแล้วละย่ะ แต่อีทีนี้น่ะ ชั้นก็มานั่งคิดๆ ตรองตรึก พลางนั่งมอง เล็บหัวแม่เท้าไปด้วย ชั้นเกิดสงสัยขึ้นมาน่ะสิยะนังแคทนิส ว่าถ้าหากว่าความหมายของการชูสามนิ้วของหล่อนมันดูดี ขนาดนัน้ ดูซอฟต์ขนาดนัน้ ดูออ่ นโยนขนาดนัน้ ดูไร้พษิ ภัย ขนาดนัน้

แล้วมันมาสร้างความปั่นป่วนให้ประเทศนี้ขนาดนี้ ได้ยงั ไงกันล่ะยะ! หล่อนจิตแข็งยิงธนูมาปักเข่าคนแถวนี้ หรือคนแถวนี้ จิตอ่อนกันยะ ชัน้ ก็ตอบไม่ได้หรอกนะ ชัน้ รูแ้ ต่วา่ ท่าทางก๋ากัน่ ไม่พรัน่ พรึงอะไรของหล่อนน่ะ เห็นแล้วมันขัดลูกหูลกู ตาชัน้ ไม่นอ้ ยทีเดียว ต๊าย! อาไร้! เป็นสาวเป็นนางเป็นแส้ ท�ามาเป็น เก่งกาจลุกขึ้นน�าการปฏิวัติปลดแอกจากสังคมอันไร้ความ ยุตธิ รรม จ้างชัน้ ร้อยนึงชัน้ ไม่เชือ่ หรอกว่าหล่อนจะท�าได้นะ่ ย่ะ แล้วที่มีคนเอาการชูสามนิ้วของหล่อนมาเปรียบเทียบ กับประเทศนีน้ ะ่ ให้ตายเถอะแคทนิส ชัน้ รูส้ กึ ว่ามันผิดฝาผิดตัว กันอย่างไรชอบก๊ล ก็แหม! ในหนังน่ะ เล่นส่งคนไปตายนีย่ ะ

แต่ที่นี่น่ะ มีที่ไหนกั๊นคนตาย หันหน้าหันหัวหันหูไปดูสิยะ ไม่มี้! ชั้นไม่เคยเห็น ชั้นไม่ได้เอามือมาปิดหูปิดปากปิดตา อยู่นะจ๊ะ แต่ชั้นน่ะ เดินห้างทุกวัน อัพเดทข่าวดาราบันเทิง ทุกวัน แชทกับเพือ่ นตลอด ชัน้ รูห้ มดละย่ะ ว่าเทรนด์ไหนมาแรง อะไรก�าลังเก๋ ชั้นก็เลยสงสัยว่า แล้วจะมาชูสามนิ้วกันท�าไม นี่เลยพลอยท�าให้บ้านเมืองชั้นปั่นป่วนไปด้วยเลย ชั้นโทษ หล่อนนะยะนังแคทนิส ระวังเหอะ ชูกันเข้าไป ประเดี๋ยวจะกุดด้วนไม่เหลือ เลยสักนิว้ ! เอาละ เขียนจดหมายถึงหล่อนแล้ว ‘รมณ์เสีย ชัน้ ไปก่อน ดีกว่า ถ้าไม่ไปช้อปปิง้ ก็จะไปปฏิบตั ธิ รรม หล่อนน่ะ ไม่รอู้ ะไร บ้างเล้ย โลกนี้ยังมีอะไรให้ชั้นพิสมัยได้อีกเยอะ ไม่เหมือน หล่อนหรอกย่ะ อาศัยอยูแ่ ต่ในโลกสวย วันๆ ก็คดิ แต่วา่ จะต้อง เป็นงัน้ เป็นงี้ สูเ้ ป็นแบบชัน้ ไม่ได้ สุขกายสบายใจดีออกจะตาย ไปแล้วนะยะนังสามนิว้ ! ชัน้ เอง MISS ZEEDDD...

NEWS Text : พลสัน

คิง เพาเวอร์ พา 16 นักเตะลับแข้งที่เลสเตอร์ ซิตี้ อะคาเดมี่

กลุม่ บริษทั คิง เพาเวอร์ ผูน้ า� ธุรกิจสินค้าปลอดอากรรายใหญ่ทสี่ ดุ ใน ประเทศไทย และเจ้าของสโมสรฟุตบอลเลสเตอร์ ซิตี้ แห่งพรีเมียร์ลกี อังกฤษ น�าโดย คุณอัยยวัฒน์ ศรีวัฒนประภา รองประธานสโมสร เลสเตอร์ ซิตี้ เปิดตัว 16 นักเตะเยาวชนไทยทีไ่ ด้เข้าไปเรียนรูแ้ ละ ฝึกทักษะในเลสเตอร์ ซิตี้ อะคาเดมี่ ถึงอังกฤษ จากโครงการ ‘ตามล่า จิง้ จอกสายพันธุส์ ยาม ‘Fox Hunt Leicester City Academy’ ภายในงาน ยังได้รบั เกียรติจาก มร.จอน รัดกิน ผูอ้ า� นวยการเลสเตอร์ ซิตี้ อะคาเดมี่ พร้อมด้วย มร.เอมิล เฮสกี้ แบรนด์แอมบาสเดอร์ ดาวดังเด็กปั้น จากเลสเตอร์ ซิตี้ อะคาเดมี่ และโค้ชจุน่ -จตุพร ประมลบาล หัวหน้า ทีมโค้ชไทยทีร่ ว่ มคัดเลือกในโครงการ

นักเรียนไทยสุดเจ๋ง! ตามรอยพ่อหลวง คว้ารางวัล Best Cinematography Award ณ อเมริกา

ทีม ‘เม็ดเล็กพลิกโลก’ จากโรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย สร้างชือ่ กระหึม่ คว้ารางวัล ‘การถ่ายท�าสารคดียอดเยี่ยม’ (Best Cinematography Award) โครงการ ‘Global Panasonic Kid Witness News 2014’ โครงการประกวดสารคดีเชิงข่าวระดับนานาชาติ ที่อเมริกา โดยมี ผูแ้ ข่งขัน 7 ประเทศ (เยอรมนี ไทย ญีป่ นุ่ นิวซีแลนด์ สาธารณรัฐเช็ก ปานามา และสหรัฐอเมริกา) โดยเด็กไทยได้รางวัลจากสารคดี สิง่ แวดล้อม ชุด ‘มูลค่ามหาศาล’ ทีม่ งุ่ เน้นการเปลีย่ น ‘มูล’ หมูให้เป็น พลังงานสะอาดและเป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อม เป็นต้นแบบการใช้ชวี ติ อย่างพอเพียง ตามแนวพระราชด�าริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ฯ

ใหม่! บลูด็อก (Bulldog) สกินแคร์ส�าหรับผู้ชายจากอังกฤษ

ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ดู แ ลผิ ว ส� า หรั บ ผู ้ ช ายแบรนด์ ใ หม่ ล ่ า สุ ด ส่งตรงจากอังกฤษ ‘บลูดอ็ ก’ ซึง่ ได้รบั ความนิยมอย่างมาก ใ น อั ง ก ฤ ษ แ ล ะ วั น นี้ ไ ด ้ เปิ ด ตลาดเดิ น ทางเข้ า สู ่ เมืองไทยให้ชายไทยที่ชอบ ดู แ ลผิ ว พรรณได้ ท ดสอบ กันแล้ว จุดเด่นของบลูด็อก คือ เป็นผลิตภัณฑ์ทสี่ กัดจาก สารธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมที่ท�าลายผิว เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ทีเ่ ข้าใจในสภาพผิวของผูช้ ายอย่างแท้จริง อีกทัง้ ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ ไม่มกี ารทดลองกับสัตว์กอ่ นน�ามาวางจ�าหน่าย ท�าให้มนั่ ใจว่าเราได้ใช้ ผลิตภัณฑ์อนั ปราศจากการทรมานสัตว์ หรือ Cruelty Free อย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์จากแบรนด์บลูดอ็ กวางจ�าหน่ายแล้วที่ ร้านบูท๊ ส์ทกุ สาขา

บัตรเครดิตเครือกรุงศรี คว้า 2 รางวัล จากเวทีประกวดที่สิงคโปร์

วรรวิ ม ล กนกธนาพร กรรมการผู ้ อ� า นวยการ บัตรกรุงศรี-ทีซซี ี พริวเิ ลจ การ์ด ในเครือกรุงศรี ได้รบั รางวั ล Credit Card Product of the Year 2014 จากงานมอบรางวัล Cards & Electronic Payments International Asia Trailblazer Awards ร่วมถ่ายภาพกับ ปิตพิ ร พนาภัทร์ กรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ บัตรเครดิต เทสโก้ โลตัส วีซ่า ในเครือกรุงศรี ที่ได้รับรางวัล Best Affinity Co-branded Card Programme of Asia-Pacific of the Year 2014 (Highly Commended) รางวัลจากงานเดียวกัน จัดโดยวารสาร Cards International & Electronic Payments International และ Timetric ผูใ้ ห้บริการข้อมูลออนไลน์ บทวิเคราะห์และค�าปรึกษาด้านเศรษฐกิจ อุตสาหกรรม และการตลาดของประเทศสิงคโปร์

เครื่องท�าน�้าอุ่นฮิตาชิเปิดตัวรุ่นใหม่ เพื่อสุนทรีย์แห่งการอาบน�้า

บริ ษั ท ฮิ ต าชิ เ ซลส์ (ประเทศไทย) จ�ากัด แนะน� า เครื่ อ งท� า น�้าอุ่นฮิตาชิรุ่นใหม่ ล่ า สุ ด ที่ เ พิ่ ม ความ พิ ถี พิ ถั น ด้ า นความ ปลอดภั ย กั บ ระบบ นิรภัย 15 จุด ตัวเครือ่ ง ได้รับมาตรฐานสากล IP25 ป้องกันน�้าและฝุ่นเข้าเครื่องได้อย่าง มีประสิทธิภาพ เหนือระดับด้วยระบบปรับการกระจายสายน�้าได้ 5 รูปแบบ เพือ่ ความสุขในการอาบน�า้ อุน่ อย่างต่อเนือ่ ง มาพร้อมดีไซน์ ใหม่ลา่ สุด เรียบหรู 2 สี คือ สีทองแชมเปญ และสีเงินเมทัลลิก มีให้เลือก ทั้งรุ่นดิจิตอล และรุ่นอิเล็กทรอนิกส์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ โทร. 0 2335 5455 หรือ www.hitachi-th.com

Hot

of The Month!! ‘สุ โขทัย เอแคลร์’ เมนู ใหม่รับวันพ่อแห่งชาติ

FAUCHON เปิดตัว ‘สุโขทัย เอแคลร์ ’ รั บ วั น พ่ อ กั บ แอแคลร์รสเด็ด สอดไส้ ด้วยคูลลีผ่ ลไม้ไทยๆ ผสม เ ข ้ า กั บ ช็ อ ก โ ก แ ล ต คาราเมล กานาช เคลือบ ด้ ว ยช็ อ กโกแลตสี ท อง ที่โรยหน้าด้วยผงสีทองตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวดอกเล็กๆ ซึง่ เกสรแต่งด้วยทองค�าเปลว ราคาชิน้ ละ 175 บาท พร้อมเสิรฟ์ วันที่ 4-7 ธันวาคมนีท้ รี่ า้ นอาหารโฟชอง ทัง้ สองสาขา ได้แก่ ชั้น 2 โครงการกรู๊ฟ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ และสาขาสยาม พารากอน ชัน้ G สามารถดูรายละเอียดเพิม่ เติมได้ทเี่ ว็บไซต์ www.fauchon.co.th

คริสปี้ ครีม แนะน�า เมนูพิเศษ ‘ช็อกโก มาเนีย โดนัท’

คริสปี้ ครีม น�าเสนอเมนูพเิ ศษ เพือ่ คนรักช็อกโกแลตกับโดนัท ช็อกโกแลต ‘คริสปี้ ครีม ช็อกโก มาเนีย’ โดนัท 4 หน้า 4 ความ อร่อย ทัง้ ทริปเปิล้ ช็อกโกแลต, พี นั ท บั ต เตอร์ ครี ม , ดาร์ ก ช็อกโกแลต ราสพ์เบอรีค่ รีม และ มอคค่า ช็อกโกแลต ในราคาเพียงชิน้ ละ 35 บาท หรือแบบเซต ราคา 296 บาท อร่อยได้ตั้งแต่วันนี้-15 ธันวาคม 2557 ทีร่ า้ นคริสปี้ ครีม ทัง้ 17 สาขา

ลิ้มรสทรัฟเฟิลขาวจานพิเศษ

ห้องอาหาร ลา สกาล่า โรงแรม สุโขทัย กรุงเทพฯ น�าเสนออาหาร 6 จานพิเศษ โดยใช้วัตถุดิบเป็น เห็ดทรัฟเฟิลขาว ทีม่ กี ลิน่ หอมหวน อั น เป็ น เอกลั ก ษณ์ แ ละราคาสู ง ทีส่ ดุ ในโลก น�าเข้าจากอิตาลี เพียง ปีละครั้งเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 1–23 ธันวาคม โดยมี เชฟอันโตนิโอ มิเคเล่ โตตาโร่ เชฟอิ ต าเลี ย นมากฝี มื อ เป็ น ผู ้ รั ง สรรค์ เ มนู ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นจากทรัฟเฟิลขาว อาทิ รีซอตโต้ ตับห่านกับทรัฟเฟิลขาว, คาร์ปาชโช่เนือ้ วากิวกับทรัฟเฟิลขาว และบอสตันล็อบสเตอร์เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ทรัฟเฟิลขาว และน�า้ มันมะกอก ส�ารองทีน่ งั่ โทร. 0 2344 8888 หรืออีเมล promotions@sukhothai.com

‘วอลล์ เทคโฮม’ ประสบการณ์ ใหม่จากวอลล์ สูตรใหม่ อร่อยเด็ด

ฟิลม์ ลามินา่ ชนะโหวต คว้ารางวัล ‘ซูเปอร์แบรนด์’ ต่อเนือ่ ง ปีที่ 11

นางสาวจันทร์นภา สายสมร กรรมการผูจ้ ดั การ น�าคณะผูบ้ ริหารจาก บริษทั เทคโนเซล (เฟรย์) จ�ากัด พร้อมด้วย นายอัง ช็อก บุน ผูจ้ ดั การทัว่ ไป อาวุโสภาคพืน้ เอเชียแปซิฟกิ ซีพฟี ลิ ม์ อิงค์ ในเครือบริษทั อิสท์แมน เคมิคอล สหรัฐอเมริกา รับมอบโล่รางวัล Superbrands จาก นายไมค์ อิงลิช ผู้บริหารซูเปอร์แบรนด์ ด้วยคะแนนโหวตสูงสุดอันดับ 1 กลุม่ ฟิลม์ กรองแสง ต่อเนือ่ งเป็นปีที่ 11 ในพิธมี อบรางวัลซูเปอร์แบรนด์ ประจ�าปี 2557 ซึง่ ฟิลม์ กรองแสงลามินา่ เป็นฟิลม์ กรองแสงหนึง่ เดียว ของไทยที่ได้รับคะแนนโหวตสูงสุดเป็นอันดับ 1 ในฐานะสินค้าที่ ครองใจผูบ้ ริโภคสูงสุด จึงนับได้วา่ ฟิลม์ ‘ลามินา่ ’ เป็นฟิลม์ คุณภาพ สู ง สุ ด ที่ ไ ด้ รั บ ความเชื่ อ มั่ น จากผู ้ บ ริ โ ภคทั่ ว เมื อ งไทย และกว่ า 300 ล้านคนทัว่ โลก

44 - 24 7

วั น หยุ ด และช่ ว ง เทศกาลแห่ง การเฉลิ ม ฉลองที่ ก� า ลั ง จะมาถึ ง นี้ ข อ เ ชิ ญ ม า เ ป ิ ด ประสบการณ์ ความอร่ อ ยใหม่ กับไอศกรีมวอลล์ เทคโฮม สูตรใหม่ ทีม่ าพร้อมกับเนือ้ ไอศกรีมทีเ่ นียนนุม่ หอม อร่อย เข้มข้น มีให้เลือกสรรหลากหลายรสชาติ ในรูปแบบทรีอินวัน ทรูอนิ วัน และคลาสสิก ให้ทกุ ๆ คนได้แบ่งปันความอร่อย และความสนุก ด้วยการสร้างสรรค์เมนูไอศกรีมสูตรเด็ดของตัวเองขึน้ มาได้มากมาย ท�าให้ทุกวันหยุดของคุณเต็มไปด้วยความพิเศษ และความสุขของ ทุ ก คนในครอบครั ว โดยมี ค วามอร่ อ ยให้ เ ลื อ ก 3 ขนาด คื อ 310, 760 และ 840 มล. ในราคา 39, 69 และ 79 บาท หาซือ้ ได้แล้ววันนี้

BOC เอาใจลูกค้า Great wall จัดโปรฯ ‘Cash Back 5%’

นายหวง เส้า เหวิน ผูอ้ า� นวยการฝ่ายอาวุโสฝ่ายบัตรเครดิต และนาย สันติภาพ สุขกิจ รองผูอ้ า� นวยการฝ่ายบัตรเครดิต ธนาคารแห่งประเทศ จีน (ไทย) จ�ากัด (มหาชน) หรือแบงก์ออฟไชน่า จัดโปรโมชั่นเอาใจ ลูกค้าผูถ้ อื บัตรเครดิต Great Wall ทัง้ มาสเตอร์การ์ดและยูเนีย่ นเพย์ จัดโปรโมชั่น ‘Cash Back 5% ทุกร้านอาหาร ทุกปั๊มน�้ามันทั่วโลก’ กระตุน้ ยอดการใช้จา่ ย โดยใช้จา่ ยผ่านบัตรเครดิตของ BOC ในทุกร้าน อาหารทัว่ โลก รับเครดิตเงินคืนสูงสุด 1,000 บาท/บัตร/เดือน หรือเติมน�า้ มัน ทุกปั๊มทั่วโลก สามารถรับเครดิตเงินคืนสูงสุด 500 บาท/บัตร/เดือน ตั้งแต่วันนี้-31 ธันวาคม 2557 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ธนาคารแห่งประเทศจีน ทุกสาขา หรือโทร. 0 2679 5566

SOCIETY Text : กานดา

What : Winter jazZ & arts Festival Where : the National Gallery Bangkok how : jazZ Happens! และค่ายเพลง jazZ Happens...Everywhere! ร่วมกับ พิพธิ ภัณฑสถานแห่งชาติ หอศิลป์เจ้าฟ้า,

หอศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร (วังท่าพระ) พร้อมผูส้ นับสนุนมากมาย จัดเทศกาลดนตรีแจ๊ส และงานแสดงศิลปะฤดูหนาว Winter jazZ & Arts Festival กิจกรรมการแสดงดนตรีแจ๊สหลากหลายรูปแบบจากศิลปินและนักร้องแถวหน้าของไทย พร้อม กิจกรรม Workshop ทางดนตรี และการแสดงผลงานศิลปะ โดยงานจัดวันที่ 27 ธันวาคม 2557, 24 มกราคม และ 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.30-21.00 น. บัตรราคา 250 บาท สามารถติดต่อซือ้ บัตรได้ทหี่ มายเลข 0 2282 9934, 084 450 0505 รายได้ ส่วนหนึง่ หลังหักค่าใช้จา่ ยสมทบทุนกิจกรรมการกุศลและช่วยเหลือผูด้ อ้ ยโอกาส

What : Central Anniversary Flower Extravaganza Where : Central Chidlom และ Central Embassy how : เพือ่ เป็นการฉลอง 67 ปีแห่งความส�าเร็จ ห้างเซ็นทรัลผนึกบัตรเซ็นทรัล

เครดิตคาร์ด สร้างปรากฏการณ์ตระการตาด้วยมวลหมูด่ อกไม้ทจี่ ดั มาต่อเนือ่ งเป็น ปีที่ 20 กับงาน ‘มหัศจรรย์แห่งพรรณไม้ ประจ�าปี 2557’ ‘Central Anniversary Flower Extravaganza’ มอบความสุขแทนค�าขอบคุณลูกค้า เนรมิตห้างเซ็นทรัลชิดลม ให้เป็นสวนสวรรค์แห่งพรรณไม้และดอกไม้สดนานาพันธุน์ บั ล้านดอก ในคอนเซ็ปต์ ‘เนเจอร์ ครีเอท ไลฟ์’ พร้อมตืน่ ตากับประติมากรรมดอกไม้สดุ อลังการในคอนเซ็ปต์ ‘ไลฟ์ ครีเอท อาร์ต’ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ โดยมีดาราสาว ‘เบลล่า-ราณี’ เป็นตัวแทนความงามแห่งธรรมชาติ พร้อมชมมินคิ อนเสิรต์ จาก ‘บุรนิ ทร์’ ‘ฟรายเดย์’ และ ‘เก็ทสึโนว่า’ ร่วมสร้างสีสนั โดยมีคนดังร่วมงานเพียบ

What : เปิดตัว เอสบี ดี ไซน์สแควร์ สาขาเดอะคริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ Where : SB Design Square The Crystal Ratchapruek how : เอสบี เฟอร์นเิ จอร์ ผูน้ า� ด้านนวัตกรรมและดีไซน์เฟอร์นเิ จอร์ของเมืองไทย เอาใจคอแต่งบ้านทีม่ สี ไตล์ ทุม่ งบกว่า

1,250 ล้านบาท เนรมิตสาขาที่ 11 ของ ‘เอสบี ดีไซน์สแควร์ สาขาเดอะคริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์’ พร้อมจัดงานเปิดตัวอย่าง ยิง่ ใหญ่ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘The Ultimate Home Décor Hub’ โดยตัง้ เป้าให้ทนี่ เี่ ป็นศูนย์รวมการแต่งบ้านทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ บนถนน ราชพฤกษ์ พร้อมมอบประสบการณ์ใหม่ ‘ให้คณุ เลือกได้มากกว่า...สนุกกับการแต่งบ้านได้มากขึน้ ’ น�าโดย ธัญญรักข์ ชวาลดิฐ กรรมการบริหารฝ่ายงานการตลาด กลุม่ บริษทั เอสบี เฟอร์นเิ จอร์ และทีมพรีเซ็นเตอร์มาร่วมสร้างสีสนั ทัง้ มาริโอ้ เมาเร่อ, เต้ย-จรินทร์พร, ลิเดีย-ศรัณย์รชั ต์, รถเมล์-คะนึงนิจ, พอร์ช-ศรัณย์ ฯลฯ

What : ‘Hennessy’ เปิดตัวงานศิลปะมาสเตอร์พีชชิ้นใหม่ล่าสุด โดย SHEPARD FAIREY Where : haus x Cafe how : เฮนเนสซี่ ผูผ้ ลิต เฮนเนสซี่ เวรี่ สเปเชีย่ ล จัดงานนิทรรศการ Hennessy V.S. by Shepard Fairey รวบรวมเรือ่ งราว

การสร้างสรรค์ผลงานศิลปะคอลเลคชัน่ ของ เชปเพิรด์ แฟรีย่ ์ ศิลปินสตรีทอาร์ตชือ่ ดังจากอเมริกา หรือทีจ่ ะรูจ้ กั ในชือ่ OBEY (โอเบ) ผูผ้ ลิตแบรนด์สนิ ค้าประเภทสตรีทแฟชัน่ โดยงานนีถ้ อื ว่าเป็นการเปิดตัวผลงานมาสเตอร์พชี ชิน้ ล่าสุดของเชปเพิรด์ ทีร่ ว่ มงานกับเฮนเนสซี่ เวรี่ สเปเชีย่ ล และยังได้พบปะกับคนไทยทีร่ กั งานสตรีทอาร์ตด้วย ภายในงานยังมีอาร์ตคอลเลคชัน่ รุน่ พิเศษ Hennessy V.S. by Shepard Fairey Deluxe Set มีเพียง 100 ชุดในไทยมาเปิดตัวยัว่ นักสะสม ทัง้ ยังมีกจิ กรรมเฟ้นหา 2 ผูโ้ ชคดีรว่ มเดินทางไปยังงานเปิดตัว ‘Hennessy V.S. by Shepard Fairey’ แบบใกล้ชดิ ถึงตัวศิลปินกันถึงทีญ ่ ปี่ นุ่ ด้วย

What : the Invisible Cage Movie Sreening & Part Where: hOF art Residency Bangkok how : ไทเกอร์เบียร์ สานต่อโกลบอลแคมเปญ ‘UNCAGE - อันเคจ’ สร้าง

ปรากฏการณ์รวมพลคนรุน่ ใหม่ทเี่ ลือกใช้ชวี ติ ตามแบบฉบับตัวเอง ‘The Invisible Cage Movie Sreening & Party’ กระตุน้ ให้คนรุน่ ใหม่ปลดปล่อยความกล้าเดินตาม ความฝัน โดยในงานมีไฮไลท์ฉายภาพยนตร์สนั้ 3 เรือ่ ง 3 ประเทศ ทีน่ า� เสนอชีวติ จริง ของคนรุน่ ใหม่ทปี่ ลดปล่อยความกล้าสูค่ วามส�าเร็จ โดยมีผลงานหนังสัน้ ของไทยทีก่ า� กับ โดย ‘ตัม้ -พัฒนะ จิรวงศ์’ รวมอยูด่ ว้ ย เพือ่ งานเสวนาสัน้ ๆ ทีน่ า� เสนอเรือ่ งราวของ คนรุน่ ใหม่ทปี่ ลดปล่อยความกล้าสูเ่ ส้นทางชีวติ ทีเ่ ลือกเอง น�าโดย ‘Moi Ananอนันต์ สอสุธรรม’ แฟชัน่ ดีไซเนอร์ไทยทีโ่ ด่งดังในระดับโลก, ดูโอ้วง ‘วันของติว๋ ’ (TUE’S DAY) และ ‘แมน-เกียรติศกั ดิ์ สิงห์ว’ี นักปัน่ จักรยานมืออาชีพ

24 7 - 45

SText POTLIGHT : กานดา

เป็นธรรมเนียมปฏิบัติของนิตยสาร People ที่มักจะจัดอันดับบุคคล ที่เหมาะสมกับนิยามของค�าว่า ‘เซ็กซี่’ เป็นประจ�าทุกปี และปีนี้ ผู้ชาย ทีไ่ ด้รบั การประกาศให้เป็นบุคคลทีเ่ หมาะสมกับค�าว่าหนุม่ สุดเซ็กซีท่ ยี่ งั มีชีวิตอยู่ (The Sexiest Man Alive) ตกเป็นของหนุ่มหล่อกล้ามใหญ่ นามว่า ‘คริส เฮมส์เวิรธ์ ’ ดาราหนุม่ สัญชาติออสเตรเลีย จากเมืองเมลเบิรน์ วัย 31 ปี ทีโ่ ด่งดังจากบท ‘ธอร์’ เทพเจ้าสายฟ้าจากดาวเอสการ์ด

คริส เฮมส์เวิร์ธ แจ้งเกิดในฮอลลีวู้ดจากบทเล็กๆ แต่โดดเด่นในภาพยนตร์ เรือ่ ง Star Trek The Future Begin (2009) ถ้าใครจ�าได้ คริสโผล่มาในฉากแรก ในฐานะ ‘จอร์จ เคิรก์ ’ พ่อของ เจมส์ ที เคร์ก พระเอกของเรือ่ งทีส่ ละชีวติ ปกป้อง ลูกเรือยานยูเอสเอสเคลวิน แต่แทบไม่มีใครคิดว่าจากบทเล็กๆ ของคริส จะส่งผลให้ในเวลาต่อมาปี 2011 เราเห็นคริสอยูใ่ นชุดของเทพเจ้าสายฟ้าธอร์ ปรากฏอยูบ่ นโปสเตอร์หนังฮีโร่ของค่ายมาร์เวล เรือ่ ง THOR (2011) วันนัน้ หน้าตาและรูปร่างของเขาแตกต่างไปจากบทบาทแรกสุดบนจอเงิน อย่างเห็นได้ชดั ทัง้ หนวดเคราทีท่ รงเสน่ห์ เรียกเสียงกรีด๊ จากสาวๆ ได้เกรียวกราว ขณะเดียวกันรูปร่างของเขาก็บกึ บึน และดูเร้าใจมากกว่าเดิมหลายเท่า (แต่กว่า จะได้หนุ่ ฟิตแอนด์เฟิรม์ สมเป็นเทพเจ้าแห่งพละก�าลังนี้ คริสเคยให้สมั ภาษณ์วา่ เขาต้องอดทนเพิม่ น�า้ หนักมากถึง 20 ปอนด์ หรือเกือบ 10 กิโลกรัม แถมยังอด ทานอาหารทีเ่ ขาชอบอย่างพิซซ่า เบียร์ ของหวาน และอาหารทีไ่ ม่มปี ระโยชน์ ต่อสุขภาพไปนาน จนฝันถึงเลยละ) ภายหลังจากภาพยนตร์เรื่องที่เขารับบทน�าเป็นครั้งแรกออกสู่สายตา คนดู ทั่ ว โลก คริ ส ได้ รั บ ค� า ชมจากแฟนคลั บ ค่ า ยมาร์ เ วลอย่ า งล้ น หลาม หลายคนบอกว่ า คริ ส เหมาะแล้ ว ที่ จ ะถื อ ค้ อ นมจอลเนี ย ร์ (Mjölnir)

46 - 24 7

หลังจากนั้นมางานก็วิ่งเข้าหาคริสชนิดที่เรียกได้ว่า ‘ถาโถม’ เลยทีเดียว แน่นอนว่านอกเหนือจากหนังแนวซูเปอร์ฮโี ร่ เขาก็ฝาก ฝีไม้ลายมือไว้ในหนังแนวอื่นๆ อีกหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็น A Perfect Getaway (2009) ภาพยนตร์เรื่องที่ 2 ของเขา แต่ไม่คอ่ ยเป็นทีร่ จู้ กั เท่าไหร่, The Cabin in the Woods (2012), Snow White and the Huntsman (2012), Red Dawn (2012), Rush (2013) และล่าสุดปีหน้าเราจะได้เห็นเขาในบทธอร์อกี ครัง้ จากภาพยนตร์ เรือ่ ง The Avengers : Age Of Ultron และ In the Heart of the Sea แต่ถา้ หากเป็นไปตามแผน อาจจะมีภาพยนตร์ ทีเ่ ขาแสดงน�าอย่างต�า่ ๆ อีก 3 เรือ่ งในปี 2015 ด้วย ไม่เพียงแต่งานแสดงเท่านั้นที่ท�าให้หนุ่มสุดเซ็กซี่คนนี้ ถูกพูดถึง และได้รับยกย่องให้เป็นนักแสดงมากฝีมือ ล่าสุด นอกเหนือจากบทบาทของนักแสดงแล้ว คริสยังนั่งแท่นเป็น โปรดิวเซอร์และร่วมแสดงด้วยในหนังที่ดัดแปลงจากนิยาย เรือ่ ง I’ll Never Get Out of This World Alive ของ สตีฟ เออร์ ขณะที่เรื่องส่วนตัวตลอดเส้นทางสายฮอลลีวู้ด คริส ไม่มีข่าวฉาวกับสาวคนไหนเลย จะมีก็แต่ข่าวดี ที่หักอกสาวๆ ที่ ชื่ น ชอบเขา ด้ ว ยการประกาศแต่ ง งานกั บ นั ก แสดงและ นางแบบสาวชาวสเปนทีแ่ ก่กว่าเขาถึง 7 ปี ‘เอลซ่า พาทากี’้ ทัง้ คู่ คบหากันในต้นปี 2010 ก่อนจะตัดสินใจแต่งงานกันในเวลาไม่นาน พร้อมกับมีพยานรัก 3 คน คนแรกเป็นลูกสาว ชือ่ ‘อินเดีย โรส’ และ ลูกชายฝาแฝด ชือ่ ‘ทริสตัน’ และ ‘ซาช่า’ ทีเ่ พิง่ คลอดไปเมือ่ ต้นปี ทัง้ คูม่ คี วามคิดเหมือนกัน คืออยากจะใช้ชวี ติ ครอบครัวทีอ่ บอุน่ และเป็นปกติ มีเวลาให้ลกู ดังนัน้ ทัง้ สองเลยพยายามไม่รบั งาน พร้อมกันเพือ่ ทีอ่ ย่างน้อยจะได้มเี วลาดูแลลูกๆ ถ้าดูจากตารางและคิวงาน คงไม่ตอ้ งบอกอะไรมากมาย ถึงความฮอตทีม่ อี ยูใ่ นตัวคริสแบบทะลักล้น เราจึงไม่แปลกใจเลย ว่าท�าไมเขาถึงมีแฟนคลับมากมายขนาดนี้ สิ่งที่ดึงดูดให้ คนหลายคนเฝ้าติดตามดูเขาไม่ใช่เพราะหน้าตาและรูปร่าง เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่ความสามารถ ซึ่งเป็นที่ประจักษ์ ของเขาการันตีได้วา่ คริสเก่งกาจเข้าขัน้ เทพจริงๆ

All About Him • เกิดเมือ่ วันที่ 11 สิงหาคม 1983 • บ้านเกิดของเขาอยูเ่ มลเบิรน์ • เขามีพนี่ อ้ งอีก 2 คน คือ ลุค เฮมส์เวิรธ์ พีช่ ายคนโต และเลียม เฮมส์เวิรธ์ น้องชาย คนสุ ด ท้ อ งที่ เ ป็ น นั ก แสดงเหมื อ นกั น กับเขา ทีส่ า� คัญบ้านนีห้ ล่อทุกคน • คริสเริม่ ต้นเข้าสูว่ งการบันเทิงจากการ เล่นละครทีวขี องออสเตรเลียในปี 2002 • ปี 2004 เขาเคยเข้าออดิชนั่ ละครของ ออสเตรเลีย เรือ่ ง Home and Away ในบท ร็อบบี้ ฮันเตอร์ พระเอกของเรือ่ ง แต่ไม่ได้ รับเลือก แต่สดุ ท้ายผูก้ า� กับก็เรียกเขาไป รับบท คิม ไฮด์ แทน และแสดงอยูน่ าน ถึง 3 ปี • แต่งงานเมื่อปี 2010 กับสาวสเปน แสนสวย นามว่ า เอลซ่ า พาทากี้ วัย 38 ปี • เหตุ ที่ เ ขาตั้ ง ชื่ อ ลู ก สาวคนแรกว่ า อิ น เดี ย เพราะคริ ส กั บ เอลซ่ า ชอบ ประเทศอินเดียมากๆ • เขาสนิทกับ แมท เดม่อน และยังให้ เครดิตว่า ถ้าไม่ได้แมท เดม่อน ช่วยสอน การวางตัวให้เขาดูเป็นคนเท่ๆ ก็คงไม่ได้ ต�าแหน่งนี้ • ปี 2013 ได้รับรางวัล MTV Movie Award for Best Fight จากภาพยนตร์ เรือ่ ง The Avengers

73,546 People like this

www.facebook.com/247FreeMagazine นิตยสาร Unisex ส�ำหรับคนเมือง ทีเ่ ป็นเหมือนไกด์ไลน์สำ� หรับหนุม่ สาว ในคอนซ็ปต์ Work Hard, Play Hard อั พ เดททุ ก ความทั น สมั ย ตอบสนอง ความสุขในการใช้ชีวิตแบบเต็มดีกรี ทั้ ง วิ สั ย ทั ศ น์ ค วามคิ ด ศั ก ยภาพ การท�ำงาน และไลฟ์สไตล์อินเทรนด์ เพื่อให้คุณเป็น ‘คุณ’ ได้เต็มพิกัด เจิดจรัสในดาวน์ทาวน์ ทุก 24 ชั่วโมง ตลอด 7 วัน