247#233

CITY MAGAZINE WEEKLY

FREE

WWW. 247FREEMAG.COM MAGAZINE OF THE GM GROUP VOL.8 NO.233 9 - 22 APRIL 2015

CITY MAGAZINE WEEKLY

FREE WWW. 247FREEMAG.COM MAGAZINE OF THE GM GROUP VOL.8 NO.233 9 - 22 APRIL 2015

ช่างภาพ : ณัฐ ประกอบสันติสุข ผู้ช่วยช่างภาพ : เอกรัชต์ อุบลศรี สไตลิสต์ : จิรัฐ ทรัพย์พิศาลกุล โมเดล : เรย์ แมคโดนัลด์ / Olga from A1 model / Matthias and Dylan from WM Management Hair : สันติพงศ์ ขวัญเซ่ง Makeup : สันติศักดิ์ บุณยากร Singha Life : Spring/Summer Collection 2015 Singha Life Shops ชัน ้ 3 สยามเซ็นเตอร์ / ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์ / ชั้น 1 อิ๊นท์ อินเตอร์เซค

don’t fence me in photographed by nat prakobsantisuk styled by jirat subpisankul

U p d a t e s & A c t i v i t i e s • Tre n d & Ta s t e • Tr a v e l & L e i s u re • E a t & D r i n k • L i v i n g & M o re

THE THOUGHT

SUMMER ฤดูรอ้ นของคนแต่ละกลุม่ และแต่ละยุคสมัยไม่เหมือนกัน

ถ้าคุณเคยอ่านหนังสือเรือ่ ง Cheaper by Dozen หรือ ‘เหมาโหลถูกกว่า’ ซึง่ เป็นหนังสือเก่าแก่เล่าถึง เรื่องครอบครัวหนึ่งที่พ่อกับแม่ท�างานหนักเป็น ‘นักลดเวลา’ ในระบบอุตสาหกรรม (ซึ่งถ้าเป็นโลกปัจจุบัน อาจเรียกว่า ระบบ Lean ก็ได้) และเป็นครอบครัวทีม่ ลี กู มากถึง 12 คน แต่กระนัน้ เมือ่ ถึงฤดูรอ้ น ทัง้ ครอบครัว ก็จะไปพักผ่อนกันทีเ่ กาะแนนทัคเก็ต อันเป็นเกาะตากอากาศทีห่ รูหราเอาการในยุคนี ้ แต่ในยุคห้าสิบปีกอ่ นโน้น ก็นา่ จะคล้ายๆ กับหัวหิน พัทยา ของเรานีเ่ อง

คุณรูไ้ หมครับว่าพวกเขาไปอยูท่ แี่ นนทัคเก็ตกันนานแค่ไหน

เปล่าครับ-ไม่ใช่แค่วคี เอนด์ ไม่ใช่แค่สามวันห้าวัน และไม่ใช่แค่หนึง่ หรือสองอาทิตย์,

พวกเขาไปอยูก่ นั เป็นเดือนๆ!

หลายคนอาจบอกว่า โอ๊ย! ก็เป็นฝรัง่ นีน่ าถึงท�าได้ เพราะพวก ‘ฝรัง่ ’ นัน้ หยุดงานกันทีละเป็นเดือน ก็ไม่มีใครว่าอะไร แต่ถ้าคุณเคยอ่านหนังสือ ‘ลิขิตชีวิต ลิขิตประสบการณ์’ ของท่านผู้หญิงพูนศุข พนมยงค์ เชือ่ ว่าคุณจะต้อง ‘อึง้ ’ เอามากๆ หากได้อา่ นข้อความต่อไปนี้

การใช้ชีวิตครอบครัว เมื่อถึงวันหยุดก็ไปชมภาพยนตร์บ้าง ไปจังหวัดใกล้เคียงเช่นอยุธยาซึ่งเป็น บ้านเกิดนายปรีดบี า้ ง สมัยนัน้ ข้าราชการกระทรวงยุตธิ รรมได้หยุด 1 เดือน คือเดือนเมษายน ภายหลังแต่งงาน เราได้ไปเทีย่ วชายทะเลแถบตะวันออก โดยเรือภาณุรงั ษี ออกจากกรุงเทพฯ เทีย่ งวันเสาร์ แวะระยอง จันทบุรี เข้าเขตกัมพูชา แวะเมืองเรียม เมืองเด๊ป และเมืองซาเตียนซึ่งขึ้นกับเวียดนาม เรือเทียบท่าเฉพาะจันทบุรี และเมืองเรียม ใช้เวลา 6 วัน ถึงกรุงเทพฯ เช้าวันพฤหัสบดี

โดยส่วนตัวแล้ว ผมเชื่อว่ามนุษย์เราควรจะมีเวลาได้ ‘พัก’ กันบ้าง อย่างน้อยก็ปีละ 1 เดือน (คือเหมือน ‘ข้าราชการกระทรวงยุตธิ รรม’ ในข้อเขียนข้างต้น) เวลาทีไ่ ด้หยุดพักนัน้ แต่ละคนจะเอาไปท�าอะไร ก็แล้วแต่ ผมคิดว่าล้วนมีคุณค่าทั้งนั้น ตั้งแต่นั่งทอดหุ่ยอยู่ริมทะเลทั้งเดือน หรือเอาเวลาไปเรียนคอร์สสั้นๆ เพื่อเพิ่มประสบการณ์บางอย่างให้ตัวเอง หรือแม้กระทั่งจะเอาแต่ส�ามะเลเทเมาหรือเล่นไพ่เล่นพนันกัน ทั้งเดือน-ก็ยังถือว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการ ‘ปลดปล่อย’ ตัวเองให้ได้ ‘พ้น’ ไปจากช่วงเวลา ‘ปกติ’ อันเป็น ช่วงเวลาของการ ‘ท�าซ�า้ ’ กิจวัตรต่างๆ วนไปเหมือนไม่มที สี่ นิ้ สุด

ผู้ใหญ่ในบ้านเมืองคนหนึ่งเคยเขียนถึงการไปปฏิบัติธรรมกับส�านักปฏิบัติแห่งหนึ่งที่ต้องใช้เวลา ในการเข้าคอร์ส 10 วันว่า ทุกคนควรจะได้ ‘หยุด’ เพือ่ ไปเข้าคอร์สทีว่ า่ อย่างน้อยก็ปลี ะครัง้

นักคิดสายมหายานคนหนึง่ ก็เคยบอกผมคล้ายๆ กันนีว้ า่ เขาจะ ‘หยุด’ ทุกสิง่ เพือ่ หวนกลับไปอยูก่ บั ตัวเองล�าพัง เพือ่ ย้อนเวลาไปอยูก่ บั ครูบาอาจารย์เป็นเวลาหนึง่ เดือนทุกปี มันคือช่วงเวลาแห่งการทบทวนตัวเอง ทีส่ า� คัญยิง่

สมัยยังเด็ก ผมจ�าได้ว่าวัตรปฏิบัติหนึ่งในศาสนาคริสต์ก็คือการ ‘เข้าเงียบ’ ที่ซึ่งนักเรียนคาทอลิก ทัง้ หลายจะต้องไปอยูก่ นั เงียบๆ กับ Noble Silence หรือความเงียบอันสูงส่ง เป็นเวลาสามวันห้าวัน ซึง่ เป็น ช่วงเวลาทีน่ กั เรียนลิงๆ อย่างเราๆ ทัง้ หลายรูส้ กึ ว่าแทบจะทนไม่ได้ โดยไม่ได้รเู้ ลยว่านัน่ คือช่วงเวลาแห่งการ ‘พัก’ ทีเ่ ป็นประโยชน์ยงิ่ นักกับชีวติ

มันอยู่ที่วิธีคิดของคุณนั่นแหละ, ว่าจะมองการพักร้อนเป็นของจ�าเป็นของมนุษย์ทุกคนในโครงสร้าง สังคมนี ้ หรือคิดว่ามันเป็นแค่ของฟุม่ เฟือยของคนรวย

ถ้าคุณคิดแบบแรก-คุณก็จะพยายามท�าให้คนทุกคนในสังคมมีทที่ างและวิธที จี่ ะได้พกั อย่างเสมอภาค กันตามสมควร การพักร้อนไม่ควรเป็น ‘อภิสทิ ธิ’์ ของใครบางคน แต่ควรเป็น ‘สิทธิ’ ของคนทุกคน

แต่ถา้ คุณคิดแบบทีส่ อง-คุณก็จะมองว่าคนเราพึงมีโอกาสได้พกั ก็ตอ่ เมือ่ ท�างานมามากจนเกินพอแล้ว เท่านัน้ นัน่ แปลว่า การพักร้อนจะกลายเป็นแค่ ‘อภิสทิ ธิ’์ ของคนรวยเท่านัน้

ด้วยเหตุน ี้ ฤดูรอ้ นของเราจึงไม่เหมือนกัน,

ไม่เคยเหมือนกันเลย...

COFFEE

&BAKERY

BEAUTY &SPA

HOSPITAL

OTHERS

SHOPPING MALL

เข�ใหญ่ Sheep Land Primo-Posto Palio Moon Dance Cofee Memory

หัวหิน Salon De Guru สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) สตาร์บัคส์ หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ

ภูเก็ต สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า จังซีลอน ป่าตอง สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล เฟสติวลั ภูเก็ต

โตมร ศุขปรีชา • • • • • • • • • • • • • •

บรรณ�ธิก�รที่ปรึกษ� ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา บรรณ�ธิก�รบริห�ร อรรถสิทธิ์ เหมือนมาตย์ • ผูช้ ว่ ยบรรณ�ธิก�ร/Interview พลสัน นกน่วม ผูช้ ว่ ยบรรณ�ธิก�ร/Lifestyle สิรญ ิ า ใจบุญ • ผูช้ ว่ ยบรรณ�ธิก�ร/Feature เพลงมนตรา บุบผามาศ บรรณ�ธิก�รอำ�นวยก�รศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณ�ธิก�รศิลปกรรม กมลศักดิ์ เสียงสนั่น • ศิลปกรรม ณัฐพงษ์ กำาเนิดทิม • บรรณ�ธิก�รศิลปกรรมโฆษณ� สันติจิต ไวยากรณ์ กร�ฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ • พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, วิกานดา ธรรมพากรณ์ • เจ้�หน้�ทีเ่ ว็บไซต์ ดำารงพล อ้วนเจริญ บรรณ�ธิก�รฝ่�ยภ�พ ดำารงค์ฤทธิ์ สถิตดำารงธรรม • หัวหน้�ช่�งภ�พ กฤตพล วิทย์วอ่ งไว • ฝ่�ยภ�พ พิชญุตม์ คชารักษ์, กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล ผู้จัดก�รฝ่�ยโฆษณ�/ก�รตล�ด สุขฤทัย เอนกวศินชัย ฝ่�ยโฆษณ�/ก�รตล�ด ฐาปนีย์ มีเขตกิจ, รังสิพรรณ พุกจรูญ, จินดาวรรณ สิรทิ วีสทิ ธิ,์ ธนิษา สุขสมบูรณ์, พิชชาณันท์ นิธกิ รณ์จริ โชติ เลข�นุก�รฝ่�ยโฆษณ�และกองบรรณ�ธิก�ร กวินพิตรา บุรานนท์ • ฝ่�ยบุคคล รุจพี ชั ร เครือภูงา, เตือนใจ พรหมจรรย์ ผูจ้ ดั ก�รทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา • ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยพัฒน�ก�รตล�ด ขนิษฐา เผือกผ่องใส • รองผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยพัฒน�ก�รตล�ด กานต์ชนก มูณเี กิด ผูอ้ �ำ นวยก�รฝ่�ยนิวมีเดีย พีศลิ ป์ พงศ์วราภา • ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยก�รเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ • ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ ผูจ้ ดั ก�รฝ่�ยตรวจสอบภ�ยใน ธิรนันท์ เครือภูงา • หัวหน้�ฝ่�ยบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่�ยบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, ขนิษฐา รักษ์ศิริ • ผู้จัดก�รฝ่�ยผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย

สำ�นักง�น 24/7 : บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำ�กัด (มห�ชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 8008 แฟกซ์ฝา่ ยโฆษณา : 02 241 6886 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 2333 E-mail : 247@gmgroup.in.th บรรณ�ธิก�ร ผู้พิมพ์ผู้โฆษณ� : พีศิลป์ พงศ์วราภา ประธ�นกรรมก�รบริห�ร/กรรมก�รผู้จัดก�ร : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธ�นกรรมก�รบริห�ร ส�ยง�นก�รเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา ส�ยง�นนิตยส�ร : ณิพรรณ กุลประสูตร ส�ยง�นพัฒน�ธุรกิจ : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร ส�ยง�นก�รตล�ด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์

เชียงใหม่ เวียงจูมออน Salon De Guru สตาร์บัคส์ เซ็ลทรัล แอร์พอร์ต สตาร์บัคส์ นิมมานเหมินทร์ สตาร์บัคส์ เชียงใหม่-ท่าแพ สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า กาดสวนแก้ว

GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED 24/7 OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008

www.gmgroup.in.th

CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : FINANCE NIPHAN Kulprasoot : EDITORIAL RITNARONG Kulprasoot : BUSINESS DEVELOPMENT SUEBWONG Kaewthipharat : MARKETING 24/7 GROUP EDITORS : TOMORN Sookprecha, ATTHASIT Mueanmart GENERAL MANAGER : PANUWAT Pongvarapa EXECUTIVE ART DIRECTOR : PRATEEP Patchimtuck ART DIRECTOR : KAMONSAK Siangsanun ADVERTISING & MARKETING MANAGER : SUKRUETHAI Anekwasinchai

HOTEL

ดาวน์โหลด E-Magazine ในเครือ GM ในรูปแบบเวอร์ชัน Interactive ได้ที่ หรือเวอร์ชันปกติผ่านแอพฯ แผงหนังสือออนไลน์ชั้นน�า และ TrueBook, Dtac, BookSmile, Bookdose, NaiinPann

CTextITY MOVEMENT : เพลงมนตรา ล้ า นคน/ปี =

ข้ อ มู ล องค์ ก ารอนามั ย โลกระบุ ว ่ า ประชากรโลกป่ ว ยจากการ ดื่ ม น�้ า ปนเปื ้ อ นอุ จ จาระ ปี ล ะ ประมาณ 1,800 ล้านคน เช่น โรคอุจจาระร่วง บิด อหิวาตกโรค ไทฟอยด์ เป็นต้น และเสียชีวิตปีละประมาณ 5 แสนคน เฉลี่ยนาทีละ 1 คน ที่มา : www.thaihealth.or.th

ภาพ: www.blooloop.com

EtErnity PassagE

ซัมเมอร์นี้ใครที่อยากเที่ยวต่างประเทศแบบไม่ไกลจากเมืองไทยนัก ปักกิ่งนับเป็นอีกหนึ่งเมืองน่าสนใจ เพราะมีคิวเปิดตัวสวนสนุก ทีว่ า่ กันว่าไฮเทคทีส่ ดุ ในประเทศจีนด้วย ซึง่ แบ่งออกเป็น 2 โซน คือ อินดอร์ และเอาท์ดอร์ โดยประกอบไปด้วยสวนสนุกสุดหรรษา โซนสินค้า ราคาถูกเอาใจขาช้อป รีสอร์ต และศูนย์ประชุมส�าหรับจัดนิทรรศการ เรียกว่ามีอะไรให้นกั ท่องเทีย่ วได้ตนื่ ตาตืน่ ใจอยูเ่ สมอเลย

ภาพ: www.archdaily.com

HEllo HousE

ไอเดียที่เต็มไปด้วยความน่ารักและมีชีวิตชีวาของเจ้าของบ้านแห่งยุควิคตอเรียน ที่ต้องการลุกขึ้นมา สื่อสารแบบตรงไปตรงมาต่อเพื่อนบ้าน จึงเริ่มต้นเปลี่ยนแปลงบ้านให้เข้ายุคสมัยผ่านค�าทักทาย สั้นๆ ง่ายๆ ว่า Hello บนก�าแพงอิฐสีขาวโพลนที่หันหน้าออกสู่ถนน ผลงานการออกแบบของ บริษทั สถาปนิกทีท่ มุ่ เทให้กบั การออกแบบงานขนาดเล็กอย่าง OOF! ภายในถูกใช้เป็นทัง้ ทีพ่ กั อาศัย สตูดโิ อออกแบบ และร้านค้า ตัง้ อยูใ่ นริชมอนด์ เมลเบิรน์ ประเทศออสเตรเลีย

= ผลการศึกษาเรื่องการปฏิรูป การศึกษาด้วยเทคโนโลยีโมบายล์และ ดิจิตอล (Transforming Education with Mobile and Digital Technology) จากการประชุมผู้น�าด้านการ ศึกษาของอะโดบี (Adobe Education Leadership Forum) ประจ�าปี 2558 เผยให้เห็นว่า นักการศึกษาทั้งหมดทั่วเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ เชื่อว่าสถาบันการศึกษาควรสนับสนุนนักเรียนนักศึกษาอย่าง เต็มที่ ด้วยการจัดหาเครื่องมือและสิ่งอ�านวยความสะดวกส�าหรับการศึกษาดิจิตอล เพื่อเตรียมพร้อมส�าหรับยุคดิจิตอลคอนเทนต์ ที่มา : www.adobe-eduforum.com

ภาพ: www.designboom.com

saint-DEnis PlEyEl railway station

โครงสร้างสถานีรถไฟขนาดใหญ่สุดล�้าที่เห็นอยู่นี้เป็นฝีมือ การออกแบบของสถาปนิกชาวญีป่ นุ่ Kengo Kuma ทีร่ บั หน้าที่ สร้างสรรค์ศูนย์กลางส�าหรับรถไฟความเร็วสูงเส้นทางใหม่ ในกลางกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมุ่งผลักดันให้ปารีส สามารถรองรับการขยายตัวอย่างรวดเร็วของชุมชนเมือง ได้อย่างสมดุล ทัง้ นีโ้ ครงการจะเป็นตัวเชือ่ มระหว่าง 2 ฝัง่ เมือง เข้าด้วยกัน โดยแต่ละชัน้ ของสถานีถกู ออกแบบให้เป็นพืน้ ที่ สาธารณะเอือ้ ให้มกี ารใช้งานทีห่ ลากหลาย และเพือ่ เน้นย�า้ ความส�าคัญของบริบทโครงสร้าง นักออกแบบ จึงน�าโครงเหล็กทีใ่ ช้ในรางรถไฟมาประดับตกแต่งให้เป็นม่านเหล็กพรางตา และใช้ครอบคลุมส่วนของ โครงสร้างอาคารด้วย คาดการณ์วา่ อาคารสถานีรถไฟแห่งนีจ้ ะกลายเป็นศูนย์กลางแห่งใหม่ของเมือง โดยไม่ยาก สามารถเป็นพืน้ ทีท่ างสังคม วัฒนธรรม และการด�าเนินชีวติ ประจ�าวันได้อย่างสอดคล้องลงตัว

12 - 24 7

คนรักธรรมชาติและมีดไี ซน์จะท�าอะไรธรรมดา ได้ทไี่ หน จึงต้องตามไปดูผลงาน Give It Back Rack ชั้นวางสินค้าที่ท�ามาจากกล่องกระดาษ เหลือใช้ของแบรนด์น�้าอัดลม โคคา-โคล่า ซึ่ง ออกแบบให้เพียบพร้อมด้วยความเรียบง่าย แข็งแรง ยืดหยุ่น น�้าหนักเบา และคล่องตัว ส�าหรับการขนย้าย โดยแจกฟรีให้กับร้านค้า และซูเปอร์มาร์เก็ต และเมื่อใช้ไปนานๆ แล้ว เกิดการช�ารุดเสียหายก็ยงั สามารถส่งคืนบริษทั ได้อกี เรียกว่าได้ทงั้ ประโยชน์ใช้สอย ได้รไี ซเคิล ได้ลดขยะ ที่ส�าคัญยังสร้างภาพลักษณ์เป็น มิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่แสนทันสมัยให้แก่สินค้า ได้อย่างเต็มก�าลัง ภาพ: www.coca-colacompany.com

ภาพ: www.spfaust.wordpress.com

MaDriD rio ProjEct เป็นทีท่ ราบกันดีวา่ ประเทศญีป่ นุ่ ก�าลังตกอยูใ่ นภาวะอัตราการเกิดต�า่ ทีส่ ดุ ในรอบประวัตกิ ารณ์ ขณะทีอ่ ตั ราการเสียชีวติ เพิม่ ขึน้ สูงสุดนับตัง้ แต่สงครามโลกครัง้ ทีส่ อง ซึง่ ท�าให้ประเทศก้าวเข้าสู่ สภาพสังคมผูส้ งู อายุอย่างเต็มขัน้ ร้านสะดวกซือ้ ในญีป่ นุ่ จึงหันมาใช้รถยนต์ไฟฟ้าเพือ่ จัดส่งสินค้า ไปยังบ้านส�าหรับกลุม่ ลูกค้าผูส้ งู อายุ ทีไ่ ม่สะดวกในการเดินทางไปซือ้ สินค้าทีซ่ เู ปอร์มาเก็ต โดย รถยนต์ไฟฟ้าขนาดกะทัดรัดทีเ่ ซเว่น อีเลฟเว่น ญีป่ นุ่ เลือกใช้คอื Toyota COMS ขนาด 1 ทีน่ งั่ ขับเคลือ่ นด้วยพลังงานไฟฟ้า การชาร์จไฟหนึง่ ครัง้ จะสามารถใช้งานได้นาน 6 ชัว่ โมง และขับ ได้ไกลประมาณ 50 กิโลเมตร ด้วยความเร็วได้ 60 กิโลเมตรต่อชัว่ โมง มีราคาจ�าหน่ายคันละ 668,000 เยน หรือประมาณ 220,000 บาท โดยเซเว่น อีเลฟเว่น ตัง้ เป้าหมายจะน�ารถยนต์ไฟฟ้า มาให้บริการผูส้ งู อายุมากถึง 3,000 คันในทุกสาขาทัว่ ประเทศ

ความพยายามของมาดริด เมืองหลวง ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ของประเทศสเปน ทีต่ อ้ งการ ฟื้นฟูเมืองให้ทันสมัย มีชีวิตชีวามาก ยิ่งขึ้น ภายใต้ชื่อโครงการ Madrid Rio มีศนู ย์กลางอยูท่ พี่ นื้ ทีเ่ ลียบ 2 ฝัง่ แม่นา�้ มานซานาเรส ซึง่ ไหลผ่าน 6 เขตส�าคัญ โดยโครงการนี้จะท�าการทวงคืนพื้นที่ เลียบแม่น�้า 43 กิโลเมตร เพื่อน�ามา ปรับเปลี่ยนให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียว ยาวเหยียด ก่อนจะท�าการขุดอุโมงค์ ใต้ ดิ น ให้ ร ถวิ่ ง นอกจากนั้ น ยั ง มี ทั้ ง ทางเดินเท้า ทางจักรยาน สนามเด็กเล่น พืน้ ทีศ่ ลิ ปวัฒนธรรม และสันทนาการอีกเพียบ เรียกได้วา่ เชื่อมโยงสู่พื้นที่เศรษฐกิจด้วยระบบขนส่งมวลชนใหม่ได้อย่างคล่องตัว เพื่อให้ชาวเมืองมาดริด ได้อาศัยอยูใ่ นสิง่ แวดล้อมทีด่ กี บั วิถที ยี่ งั่ ยืน

ภาพ: www.garagemag.com

Moscow’s garagE art cEntEr to transforM into MusEuM

ถึ ง เวลาหั น มาอั พ เดตเรื่ อ งน่ า สนใจใน แวดวงศิลปะกันบ้าง เพราะล่าสุดมีเบาะแส เกีย่ วกับการเปิดตัวพิพธิ ภัณฑ์ศลิ ปะร่วมสมัย ในกรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย แว่วออกมา ให้ เ หล่ า คนรั ก ศิ ล ปะได้ ตั้ ง ตารอคอย กันแล้ว โดยคาดการณ์ไม่นา่ จะนานเกินเดือน มิถุนายนนี้ ทว่าอันที่จริงพิพิธภัณฑ์ศิลปะ ร่ ว มสมั ย ที่ ก� า ลั ง พู ด ถึ ง อยู ่ นั้ น ไม่ ใ ช่ พื้ น ที่ แปลกใหม่ เนื่องจากที่ผ่านมาเคยถูกจัดตั้งเป็นศูนย์ศิลปะที่ไม่แสวงหาก�าไรโดย Dasha Zhukova แฟนสาวของ อภิมหาเศรษฐีชาวรัสเซีย แต่เธอได้ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงศูนย์ศิลปะให้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัย เป็นการถาวรแทน เพื่อท�าหน้าที่เป็นสถาบันส่งเสริมด้านศิลปะและความคิดสร้างสรรค์ให้กับเด็กและเยาวชน อีกทัง้ ยังมีหอ้ งสมุดสาธารณะทีท่ มุ่ เทให้กบั งานศิลปะสมัยใหม่ดว้ ย

คอมมูนิตี้ ฟู้ดมอลล์ ต้นแบบแห่งแรกของ เอ็มเค กรุ๊ป ในประเทศไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ ลอนดอนชิค ทีไ่ ด้ผนึกร้านอาหาร 5 แบรนด์ดงั ในเครือ ได้แก่ ร้านเอ็มเคสุกี้ ร้านอาหารญีป่ นุ่ ยาโยอิ มิยาซากิ เทปปันยากิ ร้านอาหารไทยเลอ สยาม และร้านเลอ เพอทิท คาเฟ่ ที่ถูก ปรับโฉมใหม่ให้มีเอกลักษณ์พิเศษครบ 360 องศา พร้อมเปิดตัวเมนูเอ็กซ์คลูซีฟที่ผ่าน การเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพมาอย่างพิถีพิถันของทุกแบรนด์ และเพื่อฉลองการเปิดตัว ลอนดอน สตรีท ยังได้เตรียมบัตรสมาชิกเก๋ไก๋ ออกแบบโดย ม.ล.โต-จิราธร จิรประวัติ เพื่อมอบแทนค�าขอบคุณลูกค้า ส�าหรับใครที่หลงใหลความสุขในการรับประทานอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศสุดชิคสไตล์ลอนดอนเตรียมตัวไปพบกันได้แล้ววันนีท้ ี่ ลอนดอน สตรีท ถนนพัฒนาการ ระหว่างซอย 43 และ 45 เปิดตัง้ แต่เวลา 10.00-22.00 น. หรือเยีย่ มชมเว็บไซต์ ได้ที่ www.londonstreetpattanakarn.com

24 7 - 13

CTextalendar : เพลงมนตรา

9-15 APR 2015

Mega Summer : Color Your Life Mega Bangna สนุกกับเทศกาลสงกรานต์ในคอนเซ็ปต์ Water Fun Festival โดย กิจกรรมประกอบไปด้วย 5 โซน อาทิ บริเวณสรงน�า้ พระ ก่อเจดียท์ ราย เสริมสิริมงคลด้วยอุโมงค์น�้ามนต์ขนาดยักษ์ โซนเครื่องเล่นสวนน�้า พร้อมสไลเดอร์ยักษ์สุดเร้าใจสูงถึง 5 เมตร บูธกิจกรรมชิงของรางวัล บูธอาหารแสนอร่อยจากร้านชื่อดัง พร้อมมินิคอนเสิร์ตจากลิปตา เบล-สุพล และเอ๊ะ-จิรากร แถมเอาใจคนรักความร้อนด้วยการยกขบวน สินค้าแนวซัมเมอร์มาจัดจ�าหน่ายในราคาพิเศษอีกด้วย

ToDAY

-17 MAY 2015

Siam Spectacular Summer : Stunning Budapest Siam Paragon, Siam Center and Siam Discovery สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ รวมพลังสยาม 3 ศูนย์การค้า จัดแคมเปญชวนช้อปปิง้ คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์ดว้ ยโปรโมชัน่ สุดร้อนแรงทีเ่ หล่านักช้อปต้องไม่พลาด เพียงช้อปครบ 2,000 บาท ลุ้นคูปองชิงโชค 1 ใบ ชิงรางวัลพิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย อาทิ บินลัดฟ้าสัมผัสประสบการณ์ สุดพิเศษ ชมความงดงามของมหานครบูดาเปสต์ ประเทศฮังการี ที่ได้รับการยกย่องให้เป็น 1 ในเมืองที่ สวยทีส่ ดุ ในโลก มูลค่ากว่า 626,000 บาท และบัตรก�านัลจากร้านค้าชัน้ น�า รวมมูลค่ากว่า 4.3 ล้านบาท

13-14 APR 2015

K-EDM In Songkran Festival MotorSports Land ปาร์ตี้ที่ยกทัพดีเจอิเล็กทรอนิกส์แดนซ์มิวสิกชื่อดังมาจากญี่ปุ่นและ เกาหลีกว่า 50 ชีวติ ทีจ่ ะมาระเบิดความมันในเทศกาลสงกรานต์เมืองไทย น�าทีมโดย DJ KOO ร่วมด้วย DJ MAXIMITE, JUNCOCO, PARALYZE IDEA, JMORNING, BNSKREW : DJ Airmix, Bagagee Vipex13, BARYONYX และ DJ Nakatsuka เสริมทัพด้วยศิลปินแถวหน้าของเมืองไทยอย่าง ไมค์ ดิ แองเจโล, บี้ ธรรศภาคย์, DJ Roxy June, Make You Freak (T.Vinn), Kinetic, Sunzone, Monkey Beat, Taidy, Yukio, Sueice, Peachy และ Double G จองบัตรได้แล้ววันนีท้ ไี่ ทยทิคเก็ตเมเจอร์ทกุ สาขา โทร. 02 262 3456 หรือ www.thaiticketmajor.com, www.bsi-organize.com

ToDAY

-28 JUN 2015

Type Matter Thailand Creative & Design Center เพราะเรื่องอักษรไม่ได้มีแค่ตัวอักษร มาเริ่มต้นตั้งค�าถามพร้อมค้นหา ค� า ตอบเกี่ ย วกั บ อุ ต สาหกรรมการออกแบบตั ว อั ก ษร ตั้ ง แต่ แ นวคิ ด กระบวนการออกแบบ การน�าไปใช้งาน ไปจนถึงบทบาททีม่ ตี อ่ การพัฒนา อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ของประเทศ ที่ไม่เพียงแต่ต้องอาศัยรสนิยมและ สายตาทีเ่ ฉียบคมเท่านัน้ แต่เป็นการอยูก่ บั รายละเอียดและการตรวจสอบ แก้ไขวันแล้ววันเล่า จนออกมาเป็นแบบอักษรทีส่ ามารถใช้งานได้อย่างราบรืน่ และแสดงผลได้อย่างถูกต้อง ผูส้ นใจสามารถเข้าชมนิทรรศการได้โดยไม่เสียค่าใช้จา่ ย ดูรายละเอียดเพิม่ เติมได้ที่ www.tcdc.or.th

23-26 APR 2015

Swedish Film Festival 2015 SFX Cinema ร่วมเพลิดเพลินกับภาพยนตร์คุณภาพจากประเทศสวีเดน การันตี ด้วยรางวัลจากหลากหลายเวที จ�านวน 8 เรื่อง 8 รสชาติ ที่สถาน เอกอัครราชทูตสวีเดนประจ�าประเทศไทย และโรงภาพยนตร์ เอส เอฟ เวิลด์ ซีเนม่า จัดมาให้คอภาพยนตร์ได้ฟรีทุกรอบ น�าโดย The 100 Years Old Man Who Climbed Out the Window and Disappeared, Ego, Belleville Baby, Stockholm Stories, Shed No Tears, Hotell, The Reunion และ A Seperation ผูส้ นใจสามารถสอบถามรายละเอียด เพิม่ เติมได้ที่ 02 268 8888 และ www.sfcinemacity.com

Q&A

25 APR 2015

บริษทั ไทยเบฟเวอเรจ จ�ากัด (มหาชน) สานต่อ แนวคิดพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม แสดงถึงวิถีชีวิตคนไทย และวิถีการท่องเที่ยว ทางน�้า พร้อมผนึกก�าลังร่วมกับ กระทรวง วั ฒ นธรรม กรุ ง เทพฯ การท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทย รวมถึงหน่วยงานภาคเอกชน จัดเทศกาลวิถนี า�้ วิถไี ทย หวังสร้างปรากฏการณ์ รวมคนรุ ่ น ใหม่ ม าสื บ สานวั ฒ นธรรมไทย ให้ไม่มีวันเชย โดยมี ศ.ดร.อภินันท์ โปษยานนท์ ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม พร้อมด้วย อมร กิจเชวงกุล รองผูว้ า่ ราชการกรุงเทพมหานคร ศุกรีย์ สิทธิวณิช รองผูว้ า่ การด้านการสือ่ สาร การตลาด การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย และฐาปน สิรวิ ฒ ั นภักดี กรรมการผูอ้ �านวยการใหญ่ บริษทั ไทยเบฟเวอเรจ จ�ากัด (มหาชน) ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน 24/7 : เหตุผลส�ำคัญของกำรจัดเทศกำลวิถีน�้ำ วิถี ไทย คืออะไร ฐำปน สิริวัฒนภักดี : ปีนี้ ไทยเบฟ มีปณิธานอันแน่วแน่ทตี่ อ้ งการจะบอกเล่าความเป็นไทย ไปทั่วโลก พร้อมตอกย�้าแนวคิดเรื่องการท่องเที่ยววิถีไทย ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางของรัฐบาล โดยผนึกก�าลังหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ในการจัดงานทีจ่ ะสร้างปรากฏการณ์รวมคนรุน่ ใหม่ มาสืบสานวัฒนธรรมไทยให้ไม่มวี นั เชย 24/7 : ไฮไลท์ส�ำคัญที่ก�ำลังจะเกิดขึ้น ฐำปน สิรวิ ฒ ั นภักดี : บริเวณเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ จะเนรมิตพืน้ ทีแ่ ละบรรยากาศโดยรวม ให้ย้อนกลับไปสู่ยุค 70’s Color & Disco รวมถึงเวทีกลางที่จะท�าให้ผู้เข้าชมฉ�่าทั้งใจ ฉ�่าทั้งกาย กับกิจกรรมและคอนเสิรต์ ของศิลปินชือ่ ดังทีอ่ ดั แน่นตลอดคืน เทศกาลวิถนี า�้ วิถไี ทย จัดขึน้ ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ระหว่างวันที่ 13-15 เมษายน 2558 บริเวณโค้งน�า้ เจ้าพระยา 7 พืน้ ทีห่ ลัก ประกอบด้วย วัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม วัดอรุณราชวราราม วัดประยุรวงศาวาสวรวิหาร วัดกัลยาณมิตรวรมหาวิหาร ท่ามหาราช ยอดพิมานริเวอร์วอล์ค และเอเชียทีค เดอะ รีเวอร์ฟร้อนท์ ตัง้ แต่เวลา 09.00-24.00 น. โดยมีเรือด่วนเจ้าพระยารับส่งฟรีทกุ วัน ติดตามความเคลือ่ นไหวได้ที่ www.waterfestivalthailand.com

14 - 24 7

Brazilian JazZ Night jazZ happens! in Chiang Rai โอกาสดีที่สาวกคอเพลงแจ๊สทุกท่าน ทั้งที่อยู่กรุงเทพฯ เชียงราย เชียงใหม่ และจังหวัดใกล้เคียง จะได้ร่วมเปิดบ้านศิลปินรับซัมเมอร์ กับดนตรีฟงั สบาย สไตล์ Bossanova และ Brazilian JazZ พบกับการ กลับมาอีกครัง้ ของ Gilbert Medam ศิลปินรับเชิญชาวฝรัง่ เศส ทีม่ ากด้วย ความสามารถ ทัง้ โซโล่กตี าร์และขับร้อง ร่วมด้วย นุ วุฒวิ ชิ ยั มือเปียโนแจ๊ส ระดั บ แถวหน้ า ของเมื อ งไทย วาริ น ทร์ ถาธั น มื อ เบสจากวง InDeedweNeed และปรีดพี ธั ฐ์ ค�าพัน มือกลอง สอบถามข้อมูลเพิม่ เติม ที่ 086 911 0065, 053 600 810 และ 084 450 0505

ToDAY

-17 MAY 2015 Keukenhof Flower Show Lisse, Holland ใครทีห่ ลงรักในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิง่ ดอกทิวลิป ไม่ควรพลาดอย่างยิง่ ทีจ่ ะไปเยีย่ ม ชมสวนเคอเคนฮอฟ ชานเมืองลิซเซ่ ประเทศฮอลแลนด์ ทีก่ า� ลังบานสวยเต็มสวนให้นกั ท่องเทีย่ วได้เข้าเยีย่ มชมดอกไม้กว่า 7 ล้านดอก ครอบคลุมพืน้ ที่ 80 เอเคอร์ ทีอ่ อกแบบไว้อย่าง สวยงาม โดยจะเปิดให้เข้าชมในช่วงกลางเดือนเมษายน-พฤษภาคมของทุกปี ส�าหรับช่วงที่ ดอกทิวลิปสวยทีส่ ดุ อยูใ่ นช่วงกลางเดือนเมษายน จะเดินชมได้อย่างเดียว หรือใช้จกั รยาน ทีท่ างสวนจัดให้กเ็ พลิดเพลินไม่ตา่ งกัน ดูรายละเอียดเพิม่ เติมได้ที่ www.keukenhof.nl

LOOK AROUND Text : Nutjaree

ต้องการแนะนำาข้อมูลสำาหรับคอลัมน์นี้ส่งมาได้ที่ 247@gmgroup.in.th คอลัมน์สำาหรับคนที่สนใจในข่าวสารความเคลื่อนไหวในสังคมเมืองรอบๆ ตัว และจะช่วยอัพเดทการเลือกไลฟ์สไตล์ในยามว่างของคนทันสมัยและมีรสนิยม

Cortina WatCh aspa

@ Grand hyatt Erawan Bangkok

aZiMUt loUnGE @ pattaya & phuket

กลุ่มผู้ชื่นชอบเรือยอชท์ทั้งหลาย ควรค่าอย่างยิ่งที่ คุณจะต้องมาสัมผัส ‘อะซิมทุ เลานจ์’ (AZIMUT LOUNGE) เลาจน์ ที่ ถู ก ออกแบบโดยจ� า ลองบรรยากาศของ เรือยอชท์ ให้ลกู ค้าได้สมั ผัสบรรยากาศหรูหราเสมือน อยู่ในเรือยอชท์จริง พร้อมมีผู้เชี่ยวชาญมืออาชีพ ด้านเรือยอชท์ให้ค�าแนะน�าและน�าเสนอบริการเต็ม รูปแบบแก่ลกู ค้า โดยคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ไม่วา่ จะเป็นการบริการทางการเงินส�าหรับเรือยอชท์แบบ ครบวงจร ผ่านโปรแกรมยอชท์ส ไฟแนนเชียล เซอร์วสิ (Yachts Financial Service) บริการให้เช่าระยะยาว บริการด้านประกันภัย บริการจัดเลีย้ งบนเรือ เป็นต้น

คอร์ตนิ า่ วอทช์ เอสปา ตัง้ อยูบ่ นพืน้ ทีก่ ว่า 600 ตารางเมตร ณ ชัน้ 1 ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก ใจกลางกรุงเทพฯ กับคอนเซ็ปต์ใหม่ในแบบโมเดิรน์ ลักชัวรี่ เพือ่ เป็นศูนย์รวม ของแบรนด์นาฬิกาหรูยอดนิยมระดับโลก เรียกได้ว่า เป็ น ถ�้ า ที่ มี ร าชสี ห ์ อ ยู ่ ใ นที่ เ ดี ย วกั น มากที่ สุ ด ก็ ย ่ อ มได้ เพราะมีนาฬิกาแบรนด์ดงั อาทิ โรเล็กซ์, ปาเต็ก ฟิลปิ ป์, เบรเกต์, คาร์เทียร์, โชพาร์, ไอดับบลิวซี เจเกอร์เลอคูลท์ ฯลฯ มาอยูใ่ นทีเ่ ดียวกัน กับรูปแบบช็อป อิน ช็อป ทีถ่ กู ออกแบบ ตามเอกลั ก ษณ์ พิ เ ศษเฉพาะตั ว โดยสั ง เกตจากความ โดดเด่นของแบรนด์นั้นๆ การมาเยือนที่ คอร์ติน่า วอทช์ เอสปา จึงให้ความรู้สึกราวกับได้สัมผัส ประสบการณ์ในการเข้าชมภายในบูตคิ ของแบรนด์นนั้ ๆ เลยทีเดียว โทร. 02 250 7999

FaB CaFE

@ soi ari 1

nEWWorld Grand hotEl @ phra ram 9

โรงแรมแห่งใหม่ในเครือนิวเวิลด์โฮเทลส์แอนด์รีสอร์ตส์ ตั้งอยู่บนท�าเลทองที่สี่แยกถนนพระราม 9 ตัดถนนรัชดาภิเษก ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินพระราม 9 มาพร้อมห้องพักจ�านวน 285 ห้อง บนเนือ้ ที่ 73 ไร่ (29 เอเคอร์) ซึง่ ท�าให้โรงแรมนิวเวิลด์ แกรนด์ พระราม 9 ถูกผนวกเข้าเป็นส่วนหนึง่ ของ ย่านธุรกิจแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพมหานครไปโดยปริยาย รูปลักษณ์ของโรงแรมเป็นโครงการผสมผสาน แบบครบวงจร ตัวอาคารสูงทีส่ ดุ ในอาเซียน ซึง่ นอกจากห้องพักแล้ว ยังมีหอ้ งจัดเลีย้ งและศูนย์ประชุม ขนาด 3,000 ตารางเมตร บรรจุอยูภ่ ายในด้วย

16 - 24 7

โคเวิรค์ กิง้ สเปซในรูปแบบคาเฟ่ภายใต้ชายคาของบ้านสีขาว พร้ อ มกั บ บรรยากาศสบายๆ ตามแบบฉบั บ เดี ย วกั น กั บ FabCafe ในหลายประเทศ อย่าง สเปน ญีป่ นุ่ และไต้หวัน ภายใน จะเน้นการใช้พนื้ ทีส่ า� หรับการสร้างสรรค์ผลงานและการแชร์ ไอเดียของเหล่าดีไซเนอร์ผ่านสื่อหลักคือเครื่องตัดเลเซอร์ หลายแบบ สามารถตัดได้ทั้งเป็นแบบ 2 มิติ ฉลุลายลงบน วัสดุและอืน่ ๆ อีกมากมาย (ราคาประมาณ 30 บาทต่อนาที) โดยสถานทีแ่ ห่งนีเ้ กิดจากเจตนาทีค่ ล้ายกันของอาจารย์สอน สถาปัตย์หลายท่าน ทีอ่ ยากให้เด็กๆ มหาวิทยาลัยหรือดีไซเนอร์ ไทยได้คุ้นเคยและสนุกกับเทคโนโลยีใหม่ๆ ทั้งยังมีอาหาร ไว้ส�าหรับรองท้องราคาสบายๆ ให้กับผู้ที่เข้ามาใช้บริการ ในคาเฟ่แห่งนีด้ ว้ ย สนใจสอบถาม โทร. 083 619 9983

EVERYTHING YOU WANT! หากจะหาเหตุผลสักอย่าง ว่าเหตุใดหนอ การได้พกั อาศัยอยูใ่ นย่านจตุจกั รถึงเป็นความสุขของชีวติ สำาหรับคนรักการช้อปปิง้ อย่างเราๆ ท่านๆ แล้ว คงอดไม่ได้ที่จะตอบว่า ก็โลเกชั่นนี้อยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้งระดับชาติ อย่าง ตลาดนัดจตุจักร น่ะสิ

- หนังสือดีมีให้อา่ น - - หนอนหนังสือตัวจริงแนะนำา ให้มา ‘55 Book Stall’ ร้านหนังสือที่ใหญ่ที่สุดใน ตลาดนัดจตุจักร โดดเด่นที่มีหนังสือไทยและเทศ จำาหน่ายในราคาคุม้ ค่ากว่าร้านหนังสือทัว่ ไป แถมยัง ไม่หวงสินค้า คุณสามารถแกะดูเนื้อหาข้างในก่อน ตัดสินใจซื้อได้ เห็นทีว่าหน้ากระดาษจะไม่พอแน่ๆ สำาหรับการที่ จะบอกว่าในตลาดนัดจตุจักร หรือที่เรียกในชื่อ อินเตอร์วา่ ‘เจเจ’ มีอะไรบ้าง เพราะนอกจากร้านดัง ตามสไตล์ทเ่ี ราแนะนำาในข้างต้นแล้ว ในแหล่งช้อปปิง้ แห่งนี้ยังมีดีที่อาหารและเครื่องดื่ม มีตลาดต้นไม้ ที่คนรักธรรมชาติเดินได้ทั้งวัน มีตลาดสัตว์เลี้ยง ทีค่ นรักสัตว์ตา่ งมุง่ หน้ามา และอีกมากมาย ทัง้ หมดนี้ คือเครื่องยืนยันว่า ทุกสิ่งทุกอย่างอันเป็นบ่อเกิด แห่งการใช้ชีวิต รวมอยู่ ณ ที่แห่งเดียว ‘ตลาดนัด จตุจักร’

แม้จะมีอายุเนิ่นนานกว่า 60 ปีมาแล้ว แต่ถ้าเทียบ กับมนุษย์เดินดิน ตลาดนัดจตุจักรก็คงเป็นผู้ ใหญ่ ที่ไม่เคยปล่อยให้ตวั เองแก่ เป็นผู้ ใหญ่ทรี่ จู้ กั ขับคลอ ตัวเองไปตามยุคสมัย ทีส่ าำ คัญ จตุจกั รยังเป็นผู้ใหญ่ ที่รุ่มรวยไปด้วยสารพัดสิ่งรอบตัว จากบรรดา ร้านค้าเกือบหมืน่ แผง ใน 27 โครงการ เรียกว่า เป็น ผู้คงแก่วิชาใช้ชีวิตเลยก็ว่าได้ ณ ที่แห่งนี้จึงมีผู้คน ต่างเจเนอเรชั่นและต่างเชื้อชาติผลัดเปลี่ยนกันมา ปักหมุดอย่างไม่ขาดสาย เสน่ห์ที่ทำาให้คนไทยและนักท่องเที่ยวทั้งโลก หลงใหลแหล่งช้อปปิ้งแห่งนี้ คือ มีทุกสิ่งอย่างที่คุณ ต้องการ ถ้านึกอะไรไม่ออก จะบอกให้มาเดินจตุจกั ร แล้วคุณจะได้พบสิ่งที่ค้นหา เพราะที่นี่เป็นศูนย์รวม สรรพสินค้าที่สนับสนุนการใช้ชีวิตในทุกๆ ด้าน ซึ่งพอจะยกตัวอย่างให้เห็นภาพได้ ดังนี้ - เสื้อผ้าพาโดดเด่น - - ค้นหาตัวตนที่เป็นตัวคุณ จากบรรดาเครื่องแต่งกายที่สะท้อนสไตล์อันเป็น เอกลักษณ์ ไม่ซ้ำาใคร ที่นี่คือลายแทงมหาสมบัติที่ แฟชั่นนิสต้าหลายคนผูกขาดทั้งชีวิต ยกตัวอย่าง ร้านดังของดีไซเนอร์รุ่นใหม่ เช่น Fox Pixel by Paul B. ร้านสำาหรับคุณผู้ชายที่รักการแต่งตัว มีสินค้าให้เลือกครบชุดความเท่ สำาหรับสาวๆ ที่ ชืน่ ชอบลายโพลกาดอท ลายดอกไม้ หรือลวดลายผ้า ทีม่ สี สี นั สดใส ต้องสะดุดตากับดีไซน์เครือ่ งแต่งกาย ของร้าน Tea Time ทีเ่ น้นความเป็นเฟมินนี อารมณ์ วินเทจแน่นอน - แอ็คเซสซอรี่ที่รัก - - จะให้นำาแฟชั่นแบบจัดเต็ม ต้องอย่าลืมใส่ไอเท็มเด็ด อย่าง กระเป๋า รองเท้า หรือเครื่องประดับจากร้านเด็ดในสวนจตุจักร ซึ่งมี ราคาให้ เ ลื อ กตั้ ง แต่ ห ลั ก ร้ อ ยไปจนถึ ง หลั ก พั น หลักหมื่นก็มี อย่างเช่น ร้าน Para Hombre Para Donne ร้านกระเป๋าและรองเท้าแฟชั่นที่เอาใจหนุ่ม สาววัยทำางาน มั่นใจได้ ในคุณภาพสินค้าเทียบเท่า แบรนด์ ดั ง อี ก ร้ า นที่ ข ายเครื่ อ งประดั บ เก๋ ๆ คื อ Dekohta Handmade Jewelry รับประกันคุณภาพ และความมีสไตล์ด้วยการเป็นงานทำามือทุกชิ้น - เซคคั น แฮนด์ แ สนคลาสสิ ก - - สำ า หรั บ ผู้ ที่ หลงใหลสินค้าทีม่ เี รือ่ งราวและมีความเก่าคลาสสิก ลองมาดูทรี่ า้ น Junk Garage by Kenya เต็มไปด้วย สารพัดสิ่งเติมเต็มแรงบันดาลใจให้สาวกวินเทจ

KEEP CALM & GO ON!

+ J.J. Green & Siam Gypsy

อีกร้านที่คนรักยีนส์ต้องแวะ คือ ร้านกางเกงยีนส์ มือสอง ทีอ่ ยูใ่ นโครงการ 6 นอกจากจะอัดแน่นไปด้วย ยีนส์หลากยีห่ อ้ แล้ว ยังมีกรู ยู นี ส์ระดับแฟนพันธุแ์ ท้ คอยให้คำาแนะนำา - แต่งบ้านให้ชิคชวนมอง - - ทำาเลทองของสินค้า ของแต่งบ้านและของที่ระลึกที่ราคาคุ้มค่า ถูกใจ ร้ า นเด่ น ที่ ไ ม่ แ นะนำ า ไม่ ไ ด้ คื อ Karmakamet ร้านเครื่องหอมที่เติบโตจากการกระจายความสุข ทางกลิ่นในตลาดนัดจตุจักรให้แก่ผู้คน ถ้าชื่นชอบ การแต่ ง บ้ า นสไตล์ อิ ง ลิ ช วิ น เทจ ร้ า น Thames มีสิ่งที่คุณต้องการ ส่วนงานแฮนด์เมดทองเหลือง มาที่ Kala-Gala แล้วจะไม่ผิดหวัง - ของอาร์ตๆ ก็มี - - แจ้งเกิดเหล่าศิลปินที่รัก ในงานศิ ล ป์ และใช้ ศิ ล ปะสร้ า งมู ล ค่ า ด้ ว ยสิ น ค้ า หลากสไตล์ อย่างทีร่ า้ น Art Mania ร้านปลาคาร์ป ดิ น ปั้ น แสนน่ า รั ก หรื อ ที่ ร้ า น Art Gallery by Pariwat A-nantachina ทีน่ าำ เทคนิคโฟโต้คอลลาจ มานำาเสนอเป็นสินค้าน่าสนใจ ทั้งหมดนี้เหมาะที่จะ เป็นของที่ระลึกและของแต่งบ้านชั้นเยี่ยม

แดดร่มลมตกของทุกศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ คือเวลาที่ เจเจ กรีน หรือที่มีชื่ออย่างเป็น ทางการว่า ‘ตลาดนัดจตุจักรกลางคืน’ ตื่นมาทำาหน้าที่เป็นอีกหนึ่งแหล่งรวมพล ของคนมีสไตล์ ในยามราตรี หากเหนื่อย เมื่อยล้าจากการเดินในสวนจตุจักร แล้ว อยากหาทีพ่ กั ทีม่ รี า้ นอาหารดีๆ มีดนตรีฟงั และให้อารมณ์แบบสตรีท มาร์เก็ต สไตล์ คลาสสิ ก แนะนำ า ให้ ม าเดิ น เล่ น ชิ ล ๆ ที่ เจเจ กรีน และในโครงการเดียวกันนี้ ยังเป็น ทีต่ ง้ั ของตลาดนัดสยามยิปซี แหล่งแฮงเอาท์ ของเหล่าเด็กแนวและฮิปสเตอร์ทั้งหลาย ซึ่งจะมากระจายตัวช้อปปิ้งสังสรรค์กัน ในทุกนัด ** ข้อมูลอ้างอิงจากหนังสือ ‘เด็ดในสวน (จตุจักร)’

Text : อรรถสิทธิ์ เหมือนมาตย์

สเปรย์ล่องหน ช่วยชีวต ิ นักปัน ่

แหวกแนวกับแฟชั่นโชว์ธีมโรงพยาบาล

กลายเป็นข่าวดังสะเทือนวงการแฟชัน่ เมือ่ Rajesh Pratap Singh ดีไซเนอร์ชาวอินเดีย น�าเสนอไอเดียแหวกแนวผ่านรันเวย์งาน อะเมซอน อินเดีย แฟชัน่ วีค 2015 ทีจ่ ดั ขึน้ ณ กรุงนิวเดลี ด้วยธีมโรงพยาบาล มีการ เซตฉากด้วยเตียงผูป้ ว่ ยจ�านวน 9 เตียง พร้อม ถุงเลือด และสายน�า้ เกลือห้อยระโยงระยาง พร้อมกับนางแบบในชุดพยาบาลยุค 1950s บ้างสวมหน้ากากทีใ่ ช้ขณะผ่าตัด บ้างถือ กล่องชุดปฐมพยาบาล บ้างโพสต์ทว่ งท่าลีลา ต่างๆ บนเตียงผูป้ ว่ ย แม้หลายคนจะมองว่า นีเ่ ป็นแฟชัน่ โชว์ทแี่ ปลกประหลาด แต่สา� หรับ Singh นีไ่ ม่ใช่เรือ่ งแปลก เพราะเขาเติบโตมาในครอบครัว ของคุณหมอ เขาจึงจัดท�าโชว์นขี้ นึ้ มาเพือ่ ยกย่องบุคลากรในวงการแพทย์ ทีเ่ สียสละและทุม่ เทการท�างาน เพือ่ ช่วยเหลือชีวติ เพือ่ นมนุษย์

ในแต่ละปีทนี่ กั ปัน่ จักรยานในประเทศอังกฤษ ประสบอุบตั เิ หตุบนท้องถนนมากถึง 19,000 ราย วอลโว่ จึงร่วมกับเอเยนซีเกรย์ ลอนดอน และอัลเบโด 100 คิดค้น นวัตกรรมทีช่ อื่ ว่า Life Paint สเปรย์สา� หรับฉีดพ่นบนตัว จักรยาน ล้อ หมวก รองเท้า กระเป๋า และชุดของนักปัน่ โดยสเปรย์นจี้ ะไม่ปรากฏสีใดๆ ในยามกลางวันหรือเมือ่ ถูกแสงอาทิตย์ แต่จะปรากฏเป็นสีขาวสว่างจ้าเมือ่ กระทบ กับแสงไฟจากรถยนต์ เพือ่ ป้องกันอุบตั เิ หตุยามค�า่ คืน โดยแต่ละครัง้ ทีฉ่ ดี สเปรย์นจี้ ะอยูไ่ ด้นานราว 10 วัน นับ เป็นไอเดียเจ๋งๆ ทีไ่ ด้ใจนักปัน่ ไปแบบเต็มๆ แต่ปจั จุบนั เพิง่ วางจ�าหน่ายทีช่ อ็ ปของวอลโว่ 6 แห่ง ในกรุงลอนดอน และเมืองเคนต์ ประเทศอังกฤษ

ไม่สนกบฏโบโกฮาราม ไนจีเรีย บูมสินค้าหรู

มิวสิก สตรีมมิ่งจากซูเปอร์สตาร์

นับเป็นการปฏิวัติแวดวงดนตรีกันเลยทีเดียว เมื่อเจซีย์เป็นโต้โผ เกี่ยวก้อยมาดอนน่า, บียอนเซ่, ริฮนั น่า, อลิเซีย คีย,์ นิกกี้ มินาจ, ดาฟต์พงั ก์, คานเย เวสต์ และศิลปินชือ่ ดังอีก หลายคนร่วมกันเขย่าวงการเพลงโลก ด้วยการเปิดให้บริการมิวสิก สตรีมมิง่ โดยใช้ชอื่ ว่า TIDAL นับเป็นมิวสิก สตรีมมิง่ รายแรกทีศ่ ลิ ปินเป็นเจ้าของเอง พร้อมระบุจดุ เด่นอีกว่าเป็นมิวสิก สตรีมมิง่ รายแรกทีใ่ ห้บริการการรับส่งคลืน่ เสียงทีช่ ดั เจน มีเสียงรบกวนน้อยมาก (High Fidelity) และส่งสัญญาณภาพที่มีความละเอียดสูง โดยมีค่าบริการ 2 แบบ ซึ่งสามารถ ใช้บริการได้นาน 30 วัน แบบแรก 10 เหรียญสหรัฐฯ ส�าหรับคุณภาพเสียงระดับมาตรฐาน และแบบที่ 2 ราคา 20 เหรียญ สหรัฐฯ เพือ่ คุณภาพเสียงทีค่ มชัดไม่ผดิ เพีย้ นจากต้นฉบับ อัดแน่นไปด้วยเพลงกว่า 25 ล้านแทร็ก และมิวสิกวิดโี อมากกว่า 75,000 วิดีโอ รวมถึงคอนเทนต์แนะน�าจากผู้เชี่ยวชาญ อันที่จริง TIDAL ให้บริการมาอย่างเงียบๆ ตั้งแต่ตุลาคมปีที่แล้ว แต่เพิง่ จะมาแถลงข่าวให้ฮอื ฮาเมือ่ เร็วๆ นี้ ว่าบรรดาเจ้าของร่วมล้วนเป็นศิลปินระดับเอลิสต์ทงั้ สิน้

18 - 24 7

ไนจี เ รี ย เป็ น ตลาดส� า หรั บ การลงทุ น ที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกา และเป็นหนึ่งใน ประเทศที่มีอัตราการเติบโตของสินค้าหรู จ�าพวกแชมเปญ และเครือ่ งบินเจ็ทส่วนตัว ทีเ่ ร็วทีส่ ดุ ในโลก (แน่นอนว่ามีผคู้ รอบครอง จ�านวนมากกว่าประเทศแอฟริกาใต้ อีก ประเทศยั ก ษ์ ใ หญ่ ข องกาฬทวี ป และมี จ�านวนมากเป็นอันดับ 2 ของโลก รองจาก ประเทศจีน) ถึงแม้จะยังมีคนยากจนอยู่มหาศาล แต่ฐานของชนชั้นกลางก็ขยายตัวมากขึ้น เช่นกัน ส่วนเศรษฐีกร็ า�่ รวยสุดขีด ท�าให้บริษทั ยักษ์ใหญ่อย่าง เนสท์เล่ ไฮเนเก้น ยูนลิ เี วอร์ นิสสัน และจีอี ทุม่ เม็ดเงินมหาศาลเพือ่ ขยายฐานการผลิตทีน่ ี่ หลายคนอาจมองว่ากลุม่ ก่อการร้าย โบโกฮารามเป็นอุปสรรคใหญ่หลวง แต่ก็ไม่อาจปิดกั้นนักลงทุนจากต่างชาติให้หลั่งไหล มาลงทุนทีไ่ นจีเรียได้ เพราะว่ากันว่าหากใครอยากปักหมุดธุรกิจในทวีปแอฟริกา หากชักธงชัย ทีไ่ นจีเรียได้ จะไปลงทุนทีป่ ระเทศอืน่ ก็เป็นเรือ่ งง่าย และใช่เพียงแต่เศรษฐกิจทีน่ า่ จับตาเท่านัน้ วัฒนธรรมของไนจีเรียยังแพร่หลายและมีอทิ ธิพลต่อประชากรหลายประเทศในทวีปแอฟริกา โดยเฉพาะเพลงและภาพยนตร์ ดังสมญานาม Nollywood นัน่ เอง

เปิดโผพระราชวังและปราสาท ทีค ่ นเยีย ่ มชมมากทีส ่ ด ุ ในโลก

นิตยสาร Travel + Leisure เปิดเผยผลส�ารวจ 10 อันดับ พระราชวังและปราสาททีม่ คี นเยีย่ มชมมากทีส่ ดุ ในโลก โดยอันดับ 1 ได้แก่ พระราชวังต้องห้าม กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน มีผเู้ ยีย่ มชม 15.34 ล้านคนต่อปี ตามมาด้วย อันดับ 2 คือ พิพธิ ภัณฑ์ลฟู วร์ กรุงปารีส ประเทศฝรัง่ เศส กับจ�านวนผูเ้ ยีย่ มชม 9.33 ล้านคนต่อปี ส่วนอันดับ 3 ได้แก่ พระบรมมหาราชวัง กรุงเทพฯ มีผู้คนแวะเวียน มาเยี่ยมชมและสักการะพระแก้วมรกตราว 8 ล้านคน ต่อปี ส่วนอันดับ 4-10 ได้แก่ พระราชวังแวร์ซาย กรุงปารีส ประเทศฝรัง่ เศส (7.52 ล้านคนต่อปี), พระราชวังทอปคะปึ กรุงอิสตันบูล ประเทศตุรกี (3.33 ล้านคนต่อปี), พระราชวังฤดูหนาว (พิพธิ ภัณฑ์เฮอร์มเิ ทจ) เมืองเซนต์ปเี ตอร์สเบิรก์ ประเทศรัสเซีย (3.12 ล้านคนต่อปี), หอคอยแห่งลอนดอน กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ (2.89 ล้านคนต่อปี), พระราชวัง เชินบรุนน์ กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย (2.87 ล้านคนต่อปี), พระราชวังอัลฮัมบรา เมืองกรานาดา ประเทศสเปน และปราสาทชูริ เมืองโอกินาวา ประเทศญีป่ นุ่ (1.75 ล้านคนต่อปี)

อลังการออฟฟิศใหม่เฟซบุค ๊

เฟซบุค๊ มหาอ�านาจแห่งโซเชียลมีเดียได้ฤกษ์ยา้ ยส�านักงานใหญ่ไปทีเ่ ขตเมนโล พาร์ค ในซิลคิ อน วัลเลย์ สหรัฐอเมริกา อาคารแห่งนีม้ จี ดุ เด่นทีพ่ นื้ ทีบ่ นหลังคาแบบเปิดโล่งขนาด กว่า 23 ไร่ ซึง่ นับว่าใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก แบ่งสรรปันส่วนอย่างลงตัวส�าหรับทัง้ การท�างานแบบ ปลอดโปร่ง โล่ง สบาย และพักผ่อนหย่อนใจ รวมถึงพืน้ ทีผ่ อ่ นคลายและสันทนาการต่างๆ อย่างคาเฟ่กลางแจ้ง และพืน้ ทีส่ า� หรับปาร์ตบี้ าร์บคี วิ ท่ามกลางทางเดิน สวนสวย และต้นไม้ ทีร่ ม่ รืน่ ซึง่ ได้รบั การออกแบบมาอย่างพิถพี ถิ นั โดย แฟรงก์ เกห์รี สถาปนิกผูเ้ ลือ่ งชือ่ ซึง่ มี ผลงานออกแบบทีโ่ ดดเด่นอย่าง พิพธิ ภัณฑ์กกุ เกนไฮม์ เมืองบิลเบา ประเทศสเปน นอกจาก พืน้ ทีส่ เี ขียวขนาดใหญ่บนหลังคาดังกล่าวแล้ว การตกแต่งภายในยังเต็มไปด้วยสีสนั และ เฟอร์นเิ จอร์รปู ทรงสวยงามแปลกตา ช่วยกระตุน้ ต่อมความคิดสร้างสรรค์ให้กบั บรรดา พนักงานเฟซบุค๊ ได้เป็นอย่างดี

InspIratIonaL Quote “What good is the warmth of summer, without the cold of winter to give it sweetness.” “ความอบอุน ่ ของฤดูรอ ้ นจะมีดอ ี ะไร หากไม่มี ความเยือกหนาวของฤดูหนาวมามอบความหวานนัน ้ ให้” - จอห์น สไตน์เบ็ค

เทศกาลดนตรีระดับโลก แบนไม้เซลฟี่ ท�าเอาคนรักเซลฟีเ่ ซ็งไปตามๆ กัน เมือ่ Coachella และ Lollapalooza สองเทศกาลดนตรีระดับโลกทีส่ หรัฐอเมริกาออกมาแบนไม้เซลฟี่ เพราะ เห็นว่าการใช้ไม้เซลฟีถ่ า่ ยรูปเป็นการกระท�าทีไ่ ร้มารยาท น่ารังเกียจ และ อาจท�าให้ผคู้ นรอบข้างได้รบั อันตรายได้ เนือ่ งจากเทศกาลดนตรีดงั กล่าว มีผคู้ นร่วมงานจ�านวนมาก ทีส่ า� คัญยังเป็นการบดบังทัศนวิสยั ในการรับชม การแสดงบนเวทีของผูช้ มคนอืน่ ด้วย และท�าให้อรรถรสในการรับชมดนตรี ลดลง อย่างไรก็ตามไม่ใช่แค่ผจู้ ดั งานเทศกาลดนตรีชอื่ ดังเท่านัน้ ทีไ่ ม่สบ อารมณ์กบั ไม้เซลฟี่ เพราะก่อนหน้านีส้ ถานทีท่ อ่ งเทีย่ วหลายแห่งในยุโรป ก็แบนไม้เซลฟีม่ าแล้ว เช่น หอศิลป์แห่งชาติ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ และโคลอสเซียม กรุงโรม ประเทศอิตาลี เป็นต้น

เซน มาลิก หลังพ้นเงาวันไดเร็คชัน ่

หลังจากที่ เซน มาลิก นักร้องหนุ่มหน้าคมเข้มชาวอังกฤษเชื้อสายปากีสถาน วัย 22 ปี อ�าลาวงวันไดเร็คชัน่ วงบอยแบนด์ชอื่ ดังไปเมือ่ เดือนมีนาคมทีผ่ า่ นมา ท่ามกลางความโศกเศร้าของ แฟนคลับทัว่ โลก (มีรายงานข่าวว่าแฟนคลับวัย 11-15 ปี อย่างน้อย 6 รายรับไม่ได้ถงึ กับฆ่าตัวตาย!) เพียงแค่ไม่กี่วันก็ปรากฏผลงานเดี่ยวชิ้นแรกกับซิงเกิลเพลง I won’t mind ที่เขาซุ่มท�าร่วมกับ Naughty Boy Music หลุดออกมาทางโซเชียลมีเดีย แม้จะเป็นแค่งานเดโม แต่ฟงั ดูแล้วก็นบั ว่า ทัง้ เนือ้ หา รวมถึงท่วงท�านองก็เข้าท่าดีเหมือนกัน และก็นา่ จะท�าให้เพลงนีฮ้ ติ ติดลมบนได้ไม่ยาก

24 7 - 19

M Y W ORK Text : เพลงมนตรา Photo : พิชญุตม์ โศรดา ศรประสิทธิ์

วงกำรโฆษณำดิจิตอลทั่วโลกก�ำลังโตวันโตคืนอย่ำงสวยงำม ภำยใต้กำรหลอมรวมของเทคโนโลยีที่มีพลังขับเคลื่อนอนำคต และกำรสร้ำงปฏิสัมพันธ์ระหว่ำงกันของผู้บริโภคสื่อที่มีควำม ต้องกำรอย่ำงไม่หยุดนิ่ง จุ๊-โศรดำ ศรประสิทธิ์ นักธุรกิจสำวที่มี ประสบกำรณ์ด้ำนกำรตลำดที่แข็งแกร่ง และสำมำรถคำดกำรณ์ แนวโน้มกำรตลำดดิจิตอลออนไลน์ได้อย่ำงเฉียบขำด จึงผันตัวเอง จำกอดีตพนักงำนต้อนรับบนเครื่องบิน และนักกำรตลำดของ บริษัทด้ำนกำรเงินกำรธนำคำร ออกมำก่อตั้ง บริษัท บริลเลียน แอนด์ มิลเลียน จ�ำกัด ซึ่งเป็นเอเยนซีรับออกแบบและผลิต สื่อโฆษณำออนไลน์ทุกประเภท เธอเป็นผู้บริหำรรุ่นใหม่ที่ประสบควำมส�ำเร็จอย่ำงสูงภำยในเวลำ อันรวดเร็ว จนเป็น 1 ในบริษัทที่ด�ำเนินงำนด้ำนกำรตลำดดิจิตอล ระดับแถวหน้ำ ดูแลลูกค้ำระดับองค์กรใหญ่มำกมำย บริษทั ฯ ของเธอ ยังถือเป็นหนึ่งเดียวของดิจิตอลเอเยนซีไทยที่สำมำรถคว้ำรำงวัล อันทรงเกียรติจำกเวที Agency of the Year ได้ถึง 3 ปีซ้อน แสดง ถึงมำตรฐำนกำรท�ำงำนที่ยอดเยี่ยม และถือเป็นควำมส�ำเร็จอย่ำง รวดเร็ว ทัง้ ทีเ่ พิง่ ก่อตัง้ เพียง 5 ปี โดยมีสำ� นักงำนใหญ่ทปี่ ระเทศไทย และส�ำนักงำนสำขำที่สิงคโปร์ ถือเป็นเอเยนซีแห่งแรกและแห่งเดียว ของไทยทีม่ รี ปู แบบธุรกิจเช่นนี้

ยินดีตอ้ นรับสูย่ คุ สือ่ ใหม่

หลังจบกำรศึกษำระดับปริญญำตรีได้ทำ� งำนเป็นพนักงำนต้อนรับบน เครือ่ งบินเป็นเวลำ 7 ปี จำกนัน้ ลำออกไปศึกษำต่อระดับปริญญำโท ด้ำนกำรจัดกำรที่ประเทศอังกฤษ แล้วกลับมำท�ำงำนด้ำนกำรตลำด ในบริษัทด้ำนกำรเงินกำรธนำคำร ก่อนจะผันตัวเองออกมำตั้งบริษัท บริลเลียน แอนด์ มิลเลียน จ�ำกัด เมื่อ 7 ปีที่ผ่ำนมำ ซึ่งเป็นเอเยนซี รับออกแบบและผลิตสือ่ โฆษณำออนไลน์ทกุ ประเภท เนือ่ งจำกคลุกคลี กับสำยงำนกำรสือ่ สำรกำรตลำด บวกกับเป็นคนชอบอ่ำนหนังสือ และ ติดตำมควำมเคลือ่ นไหวของสถำนกำรณ์รอบโลก เลยคิดว่ำเทรนด์เด่น ของเทคโนโลยีที่คำดว่ำจะบูมในตลำดกระแสหลักคือ สื่อดิจิตอล เพรำะนอกจำกจะสังเกตเห็นพฤติกรรมกำรรับรู้ข้อมูลของผู้บริโภค ทีก่ ำ� ลังเปลีย่ นแปลงไปแล้ว กำรท�ำงำนด้ำนกำรสือ่ สำรยังท�ำให้ทรำบว่ำ ช่องทำงกำรสื่อสำรก็เปลี่ยนไปด้วย บริษัทฯ ของเรำเลยกลำยเป็น เอเยนซีกลุม่ แรกทีห่ นั มำจับกำรวำงแผนกำรตลำดผ่ำนทำงโซเชียลมีเดีย เนือ่ งจำกย้อนกลับไปประมำณ 5-7 ปี ผูค้ นเพิง่ เริม่ ต้นท�ำควำมรูจ้ กั กับ สือ่ ใหม่ นักกำรตลำดจึงต่ำงหันมำท�ำงำนผ่ำนโซเชียลมีเดียมำกยิง่ ขึน้

รูเ้ ท่าทันสือ่ ดิจติ อล

ควำมแตกต่ำงระหว่ำงกำรเป็นพนักงำนบริษัทและผู้บริหำรอยู่ที่ ควำมรับผิดชอบ ถ้ำเป็นพนักงำนคุณยังมีวนั ทีไ่ ด้หยุดคิด แต่พอมำเป็น เจ้ำของกิจกำรไม่เคยมีวนั ไหนทีไ่ ด้หยุดคิดเลย ควำมยำกอยูท่ กี่ ำรก่อร่ำง สร้ำงทุกสิ่งทุกอย่ำงขึ้นมำ เนื่องจำกองค์กรที่ดีโครงสร้ำงต้องแข็งแรง แต่ปจั จัยทีเ่ ป็นตัวกระทบนัน้ มีเยอะมำก ทัง้ เรือ่ งควำมต้องกำรของลูกค้ำ, เทรนด์ ฯลฯ ซึ่งในโลกดิจิตอลต้องมองลึกลงไปกว่ำเดิม ไม่ใช่แค่คน ก�ำลังพูดถึงอะไรกันเท่ำนั้น แต่ยังเป็นเรื่องของอุปกรณ์และเครื่องมือ อิเล็กทรอนิกส์ที่จะน�ำมำใช้ในกำรสื่อสำร จึงกลำยเป็นสิ่งท้ำทำยของ คนท�ำงำนด้ำนนีท้ ตี่ อ้ งบริกำรให้ดี เนือ่ งจำกดิจติ อลเป็นงำนทีเ่ ปลีย่ น แปลงอยูเ่ สมอ และไม่มรี ปู แบบตำยตัว ดังนัน้ ไหวพริบและกำรตัดสินใจ ของพนักงำนจึงเป็นสิ่งส�ำคัญมำก คนที่เหมำะสมกับงำนลักษณะนี้

20 - 24 7

My Profile

ต�ำแหน่ง: กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั บริลเลียน แอนด์ มิลเลียน จ�ากัด กำรศึกษำ: ปริญญาตรี คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ และปริญญาโท Management of London Metropolitan University ประเทศอังกฤษ รำงวัลกำรันตี: บริษทั บริลเลียน แอนด์ มิลเลียน จ�ากัด ดิจติ อลเอเยนซีไทยหนึง่ เดียวทีไ่ ด้รบั รางวัล Digital Agency of the Year เป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน โดยได้รบั Silver Award ในปี 2012 ตามมาด้วย Gold Award ในปี 2013 และล่าสุดยังได้รบั Silver Award อีกครัง้ ในปี 2014 รายละเอียดคลิกเพิม่ เติมได้ที่ www.aoyawards.com และข้อมูลเพิม่ เติมเกีย่ วกับ บริษทั บริลเลียน แอนด์ มิลเลียน จ�ากัด คลิกเพิม่ เติมได้ที่ www.brilliantmillion.com

After Work

ปกติจะไม่คอ่ ยมีเวลาว่างมากเท่าไหร่ ต้องออนไลน์ และเฝ้ามองความเคลือ่ นไหวของข้อมูลข่าวสารตลอด 24 ชัว่ โมง แต่อย่างน้อยในหนึง่ สัปดาห์ตอ้ งหาเวลาสักวัน ทุม่ เทให้กบั การดูแลสุขภาพ และร่างกายของตัวเอง ให้ดดู อี ยูเ่ สมอ

ต้องมีทัศนคติเปิดรับสิ่งใหม่ พร้อมเปลี่ยนแปลงตนเองอยู่เสมอ และมีควำมทุม่ เท เนือ่ งจำกดิจติ อลเคลือ่ นไหว 24 ชัว่ โมง ซึง่ ระหว่ำงนัน้ อำจจะเกิดอะไรขึน้ ได้เสมอ

ก�าหนดจุดยืนบนโลกดิจติ อล

ปัจจุบันทั่วโลกมีควำมต้องกำรตลำดดิจิตอลสูงมำก อย่ำงไรก็ตำม ต้องวกกลับไปถำมตัวเองก่อนว่ำ เวลำนี้คุณต้องกำรท�ำกำรตลำด เพือ่ อะไร ดิจติ อลอำจเป็นเพียงแค่หนึง่ ช่องทำง ดังนัน้ หำกรูส้ กึ ว่ำไม่ถนัด กับกำรใช้งำนดิจิตอล อำจจะให้น�้ำหนักน้อยหน่อย แล้วไปวัดผลใน ภำพรวมแทน เพรำะสุดท้ำยผลประกอบกำรจะเป็นตัวบอกเองว่ำ ขำยของได้ไหม มีคนมำใช้บริกำรมำกแค่ไหน ดิจติ อลจะอยูใ่ นจุดไหน กันแน่ คือเป็นจุดที่จะเสริมสร้ำงกำรรับรู้ หรือจะเป็นจุดให้คนเกิด

ปฏิสัมพันธ์ นี่เป็นสิ่งที่ต้องก�ำหนดจุดยืนของกำรใช้โซเชียลมีเดีย ทีจ่ ะน�ำมำสนับสนุนธุรกิจ เพรำะค�ำว่ำดิจติ อลเป็นยูนเิ วอร์แซลทีม่ ผี ล กับคนทัง้ โลก ดิจติ อลแบ่งเป็นหลำยอย่ำงมำก ตัง้ แต่กำรน�ำเทคโนโลยี เข้ำมำใช้ในธุรกิจทัง้ เชิงปฏิบตั กิ ำร กำรเผยแพร่ขอ้ มูลข่ำวสำร กำรสร้ำง ควำมเข้ำใจ กำรกระตุน้ ให้เกิดกำรใช้จำ่ ย ซึง่ ช่องทำงก็จะแตกต่ำงกัน ออกไป ไม่ว่ำจะเป็นโซเชียลมีเดีย วิดีโอคอนเทนต์ เว็บไซต์ โมบำย แอพพลิเคชัน่ ฯลฯ ผูใ้ ช้งำนต้องก�ำหนดวัตถุประสงค์ให้ชดั เจน เพือ่ จะ น�ำเข้ำสู่ช่องทำงที่เหมำะสม พอได้ช่องทำงที่เหมำะสมแล้วจึงน�ำมำ ก�ำหนดคอนเทนต์ทงั้ ภำพและเสียงต่อไป

บริหารงานแบบสังคมครอบครัว

ด้วยควำมสนใจในงำนด้ำนกำรตลำด และสนใจในโซเชียลเน็ตเวิร์ก จึงเริม่ พัฒนำบุคลำกร และขยำยบริษทั เพือ่ รับดูแลกำรบริหำรโซเชียล เน็ตเวิร์กให้กับแบรนด์มำกขึ้น รวมถึงกำรวำงกลยุทธ์ ท�ำกิจกรรม สร้ำงควำมผูกพันธ์ระหว่ำงแบรนด์กบั ผูบ้ ริโภคผ่ำนทำงโซเชียลมีเดีย และสือ่ ดิจติ อล โดยทำงบริษทั ฯ รับงำนออกแบบทุกประเภท ทุกชนิด ทีล่ กู ค้ำส่งมำให้ ไม่วำ่ จะเป็นงำนสิง่ พิมพ์ ออกแบบแพ็คเกจ ออกแบบ เว็บไซต์ ไปจนถึงออกแบบงำนอีเวนท์ งำนแต่งงำน ท�ำหมด พนักงำน ในรุ่นแรกที่เปิดบริษัทไม่ถึง 10 คน แต่ทุกคนท�ำงำนด้วยวิธีคิด แบบเดียวกันคือ กำรท�ำงำนแบบเป็นสังคมครอบครัว พึง่ พำอำศัยกัน มองทุกงำนเป็นโอกำส โอกำสจำกลูกค้ำที่ท�ำให้ได้เรียนรู้ พนักงำน ทุกคนท�ำงำนด้วยควำมหลงใหล แบบนีง้ ำนจึงส�ำเร็จได้ดว้ ยดีทกุ งำน ไม่ว่ำจะถนัดหรือไม่ถนัด หรือจะต้องเผชิญกับอุปสรรคก็ตำม ตอนนี้ บริษัทฯ มีพนักงำนทั้งหมดประมำณ 50 คน แม้ว่ำปัจจุบันนี้บริษัทฯ จะมีขนำดใหญ่ขนึ้ แต่วธิ กี ำรบริหำรงำนยังคงยึดหลักกำรบริหำรแบบ สังคมครอบครัวไม่เปลีย่ นแปลง

ความส�าเร็จของดิจติ อลเอเยนซีไทย

ด้วยควำมเชือ่ ในทีมเวิรก์ รักษำเวลำในกำรท�ำงำน มีควำมรับผิดชอบ ต่องำน และลูกค้ำ งำนทีผ่ ำ่ นมือของบริษทั ฯ ออกไปสูผ่ บู้ ริโภคจึงเป็นงำน ทีเ่ กิดจำกควำมตัง้ ใจจริง ถึงแม้จะไม่ได้เริม่ ต้นกำรท�ำงำนจำกสำยงำน ดิจิตอล แต่ด้วยควำมตั้งใจ และแนวโน้มทั่วโลกที่มีควำมต้องกำร ด้ำนกำรตลำดดิจติ อลออนไลน์มกี ำรเติบโตอย่ำงมำก ท�ำให้สร้ำงโอกำส ต่อยอดธุรกิจดิจิตอลออนไลน์ได้อีกยำวนำน จนเป็นที่มำของรำงวัล อันทรงเกียรติระดับภูมิภำคเอเชียแปซิฟิกจำกเวที Agency of the Year ทีไ่ ด้รบั ถึง 3 ปีซอ้ น ซึง่ นับเป็นแรงบันดำลใจในกำรท�ำงำนทุกมิติ โดยในปีนที้ ำงบริษทั ฯได้รบั Silver Awardหมวดดิจติ อล ซึง่ ประกำศไปเมือ่ วันที่ 10 ธันวำคม ทีผ่ ำ่ นมำ ณ โรงแรม Ritz Carlton Millenia ประเทศ สิงคโปร์ ถือเป็นควำมส�ำเร็จอีกครัง้ ของดิจติ อลเอเยนซีของไทย

22 - 24 7

Cover Story Text : กองบรรณาธิการ

The hisTory of yogurT

เดิมทีคา� ว่า ‘โยเกิรต์ ’ เป็นค�าภาษาตุรกี ตามประวัตศิ าสตร์สนั นิษฐานว่า มีการเริม่ ต้นท�าขึน้ ครัง้ แรกเมือ่ ราว 4,000 ปีกอ่ น โดยเป็นอาหารของจักรวรรดิออตโตมันแห่งตุรกี ในยุคแรกโยเกิรต์ นัน้ เป็นการหมักนมเข้ากับเชือ้ แบคทีเรียทีเ่ กิดตาม ธรรมชาติ ซึง่ มีอยูใ่ นกระเป๋าหนังแพะของคนพเนจรทีย่ า้ ยถิน่ จากทวีปเอเชียเข้าไปยังทวีปยุโรปในห้วงคริสต์ศตวรรษที่ 2 ทีผ่ า่ นมามีหลายประเทศพยายามอ้างว่าโยเกิรต์ เป็นภูมปิ ญ ั ญาของตน แต่กลับไม่พบหลักฐานยืนยันต้นก�าเนิด ได้อย่างแน่ชดั จนเมือ่ ราวต้นศตวรรษที่ 19 นักชีววิทยาชาวรัสเซีย อีเลีย เม็คนิคอฟ (Ilya llyich Mechnikov) สร้างทฤษฎี ไว้วา่ การบริโภคโยเกิรต์ ท�าให้เกษตรกรชาวบัลแกเรียมีชวี ติ ยืนยาวขึน้ จึงเกิดความพยายามทีจ่ ะท�าให้โยเกิรต์ กลายเป็น ทีร่ จู้ กั ไปทัว่ ยุโรป และชีใ้ ห้เห็นถึงคุณประโยชน์ดา้ นสุขภาพนานัปการ ในปี 1919 อีซาค การัสโซ (Isaac Carasso) พ่อค้าชาวออตโตมัน จากเมืองซาโลนิกา เริม่ ท�าธุรกิจโยเกิรต์ ขนาดย่อม ในเมืองบาร์เซโลนา ประเทศสเปน โดยตัง้ ชือ่ ร้านว่า ดาโนเน (Danone) หรือแดเนียลน้อย (Little Daniel) ตามชือ่ ลูกชาย ของเขา จากนั้นการัสโซได้อพยพไปสหรัฐฯ เมื่อครั้งสงครามโลกครั้งที่ 2 แล้วตั้งบริษัทอย่างจริงจังในนครนิวยอร์ก ชือ่ Dannon Milk Products ซึง่ คือชือ่ บริษทั ดาโนเนทีแ่ ปลงเป็นอเมริกนั นัน่ เอง ตอนเริม่ กิจการบริษทั ฯ มีอปุ สรรคอยูบ่ า้ ง เพราะโยเกิรต์ ยังไม่เป็นทีร่ จู้ กั ในสหรัฐฯ ทัง้ ทีเ่ ป็นทีน่ ยิ มมากในยุโรป มานานมากแล้ว การเปลีย่ นแปลงครัง้ ส�าคัญจึงเกิดขึน้ อีกครัง้ ในปี 1947 เมือ่ บริษทั เปิดตัวโยเกิรต์ ทีม่ เี นือ้ ผลไม้รองอยู่ ก้นถ้วย ซึ่งมีรสชาติเป็นที่ถูกปากคนอเมริกันอย่างมาก ส่งผลให้ความนิยมโยเกิร์ตในสหรัฐฯ เริ่มแพร่หลายเมื่อราว ทศวรรษ 1950 และจากนัน้ ได้มกี ารน�าเสนอว่าโยเกิรต์ เป็นอาหารทีม่ ปี ระโยชน์ตอ่ สุขภาพเรือ่ ยมาจวบจนปัจจุบนั

Live and acTive cuLTures ‘โยเกิรต์ ’ หนึง่ ในอาหารทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ในประวัตศิ าสตร์ มนุษยชาติ ได้รบั การยอมรับทัว่ โลกทัง้ ในเรือ่ งของความอร่อย รวมถึงสารอาหารและคุณประโยชน์อนั น่าอัศจรรย์ทมี่ อี ยู่ มากมาย เริม่ ได้รบั ความนิยมมากขึน้ เรือ่ ยๆ มีหลากหลายเหตุผลกับการทีใ่ ครสักคนหนึง่ จะบอกว่า I Love Yogurt ขณะทีป่ ระเภทของโยเกิรต์ ทีจ่ า� แนกแยกย่อย แตกต่างกันออกไป รวมถึงรสชาติตา่ งๆ คือ ทางเลือกทีน่ า่ ตืน่ ตาตืน่ ใจ และสร้างสีสนั ท�าให้แฟนโยเกิรต์ ไม่รสู้ กึ เบือ่ จะเลือกดูด ทาน หรือละเลียด ละเลงลิน้ แบบหวานๆ เปรีย้ วๆ เย็นๆ ก็สดุ แท้แต่ความพึงพอใจ ยิง่ อากาศร้อนสุดขีดแบบนี้ ยิง่ เพิม่ ความสดชืน่ ท�าให้รสู้ กึ กระปรีก้ ระเปร่า ส�าหรับใครที่ เคยหมางเมิน วางเฉยกับโยเกิรต์ ขอให้เปิดใจและลองลิม้ ชิมรสดู แล้วคุณอาจจะตกหลุมรักโดยไม่รตู้ วั

หลายคนคงพอทราบดีอยู่แล้วว่า โยเกิร์ตเป็นผลิตผล จากนมวัว ซึง่ ได้จากการหมักโดยมีแบคทีเรียเป็นตัวช่วย แต่รู้ไหมว่า แบคทีเรียที่ใช้ท�าโยเกิร์ตนั้นเป็นที่รู้จักกัน ในนามของ `โยเกิรต์ คัลเจอร์’ โดยแบคทีเรียเหล่านีจ้ ะท�า ปฏิกริ ยิ ากับโปรตีนในน�า้ นมจนเกิดเป็นกรดแลคติก เพือ่ ให้ได้โยเกิรต์ ทีม่ เี นือ้ กลิน่ และรสชาติทเี่ ปรีย้ ว ซึง่ ปัจจุบนั ทัว่ โลกนิยมน�านมวัวมาใช้สา� หรับท�าโยเกิรต์ มากทีส่ ดุ ทั้งนี้ การท�าโยเกิร์ตมักเติมแบคทีเรียต่างสาย พันธุ์ลงไปในนม เช่น แลคโทบาซิลลัส บัลแกริคัส (Lactobacillus Bulgarius) และสเตรปโทค็อกคัส เทอร์โมฟิลสั (Streptococcus Thermophilus) จากนัน้ ก็หมัก โดยควบคุมอุณหภูมแิ ละสภาพสิง่ แวดล้อม ความเป็นกรด ที่เพิ่มขึ้นจะท�าให้โปรตีนนมก่อตัวเป็นมวลของแข็ง ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้เกิดแบคทีเรียก่อโรค ในน�้ า นมอย่ า งได้ ผ ลดี และบางครั้ ง ยั ง สามารถเติ ม แบคทีเรียกรดแลคติกอื่นลงไปในโยเกิร์ตได้ด้วย เพื่อ เพิม่ คุณประโยชน์ดา้ นสุขภาพ ซึง่ แบคทีเรียทีว่ า่ นี้ ได้แก่ แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลสั (Lactobacillus Acidophilus) แลคโตบาซิลลัส คาเซอิ (Lactobacillus Casei) แลคโต บาซิลลัส รามโนซัส (Lactobacillus Rhamnosus) และ ไบฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium)

รูปแบบการท�าโยเกิร์ตส่วนใหญ่ แค่มีแบคทีเรีย ที่ มี ชี วิ ต อยู ่ ใ นผลิ ต ผลขั้ น สุ ด ท้ า ยก็ ส ามารถเรี ย กว่ า โยเกิ ร ์ ต ได้ แ ล้ ว แต่ ใ นสหรั ฐ ฯ โยเกิ ร ์ ต ที่ ไ ม่ ผ ่ า น กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (Pasteurization) สามารถน�าออกขายในท้องตลาดได้แบบ Live หรือมี Live Active Culture ซึ่งเป็นที่มาของจุลินทรีย์ชนิด รับประทานได้ที่เรียกกันว่า โพรไบโอติก (Probiotics) หรือแบคทีเรียทีเ่ ป็นมิตรต่อผูบ้ ริโภค ‘โพรไบโอติก’ เมื่อแปลตามตัวอักษรหมายถึง ‘เพือ่ ชีวติ ’ ค�านีเ้ พิง่ ใช้เป็นครัง้ แรกในปี 1953 ปัจจุบนั มี ผูศ้ กึ ษาค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ เรือ่ งโพรไบโอติก ตลอดเวลา และยังค้นพบผลที่ดีของจุลินทรีย์ชนิดนี้ อยู่เสมอ ที่ส�าคัญที่สุดจากสิ่งที่ค้นพบเพิ่มเติมคือ การ ช่วยควบคุมอาหารเพื่อลดน�้าหนัก ช่วยให้ผู้บริโภค มีสุขภาพดี หรืออย่างน้อยที่สุดคือ การท�าความสะอาด ระบบล�าไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Yogurt revolution ช่วงไม่กปี่ ที ผี่ า่ นมา มีการเปลีย่ นแปลงในร้านสะดวกซือ้ เกิดขึน้ มากมาย โยเกิรต์ ทั้งแบบดั้งเดิม และที่มีส่วนผสมของเนื้อผลไม้ นับเป็นอาหารว่างที่ได้รับ ความนิยมมากในกลุม่ คนอายุ 30 ปีขนึ้ ไป แต่นนั่ เกือบจะดูเหมือนล้าสมัยไปแล้ว หลังจากมีการแนะน�าโยเกิร์ตเนื้อครีมเข้มข้นอย่างกรีกโยเกิร์ตออกมา จนได้รับ ความนิยมจากกลุ่มคนรักสุขภาพอย่างแพร่หลาย แต่เวลานี้มีการคาดหวังถึง การมาของโยเกิร์ตสายพันธุ์ใหม่ที่เกินกว่าสิ่งที่ทุกคนสามารถมีจินตนาการ ไม่ว่าจะเป็นการน�าหัวผักกาดรสขื่นมาเป็นส่วนผสม หรือการเลือกใช้นมแกะ แทนนมวัว เพราะเชื่อว่ามีประโยชน์มากกว่านมวัวหลายเท่า ดังนั้นเราลองไป ส�ารวจตลาดโยเกิรต์ ทางเลือกใหม่ทคี่ าดว่าจะเกิดขึน้ ปี 2015 กันเถอะ

Yogurt varieties ผลิ ต ภั ณ ฑ์ โ ยเกิ ร ์ ต ผลิ ต ออกมาหลากรู ป แบบ หลาย รสชาติ มากเนือ้ สัมผัส และนีค่ อื ค�าศัพท์ทวั่ ไปทีเ่ กีย่ วข้อง กับผลิตภัณฑ์โยเกิรต์ ทีส่ ามารถพบเห็นได้บนโลกเวลานี้ Balkan StYle or Set Yogurt โยเกิร์ตบัลแกเรีย หรือโยเกิร์ต คงตั ว เนื้ อ แน่ น จากประเทศ บัลแกเรีย ซึง่ เป็นต้นก�าเนิดของ โยเกิรต์ และเป็นหนึง่ ในประเทศ ทีม่ ปี ระชากรอายุยนื ทีส่ ดุ ในโลก จากการทานโยเกิรต์ เป็นประจ�า สิง่ ทีแ่ ตกต่างจากโยเกิรต์ ทัว่ ไป นอกจากรสชาติแล้ว กรรมวิธกี ารผลิตแบบดัง้ เดิม ยังเป็นอีกปัจจัยหนึง่ ทีส่ ง่ ผลให้โยเกิรต์ บัลแกเรียมีลกั ษณะ เหมือนคัสตาร์ด มีการบ่มในภาชนะบรรจุด้วยการเติม เชื้อจุลินทรีย์ลงไป ก่อนจะปิดฝาท่ามกลางอุณหภูมิและ เวลาทีเ่ หมาะสม Stirred Yoghurt โยเกิร์ตชนิดคนที่มีการหมักใน ถังขนาดใหญ่จนนมจับตัวกันเป็น ก้อนทีเ่ รียกว่า เคิรด์ (Curd) จากนัน้ จะท� า การคนให้ ก ้ อ นนมแตก เพื่อท�าลายโครงสร้างตะกอนนม จากนั้ น ท� า ให้ เ ย็ น ก่ อ นเทลงใน ภาชนะขนาดเล็ ก เนื้ อ โยเกิ ร ์ ต มีลักษณะค่อนข้างเหลวเหมือน สมูทตี้ นุม่ ลิน้ กลืนง่าย

drinkaBle Yoghurt โยเกิร์ตพร้อมดูด ฟังแล้วอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหูคนไทย มากเท่าไหร่นัก เนื่องจากยังไม่ค่อยมีแบรนด์ใหญ่หันมา ท�าการตลาดมากเท่าไหร่นกั ทัง้ นีเ้ พราะมีลกั ษณะค่อนข้าง คล้ายคลึงกับนมเปรีย้ ว และมีการเติมน�า้ ผลไม้เข้มข้นลงไป ก่อนจะน�าไปผ่านกระบวนการโฮโมจีไนซ์ (Homogenized) หรือการท�าให้เป็นเนือ้ เดียวกัน จนกลายของเหลวทีบ่ รรจุ อยู ่ ใ นขวด ซึ่ ง โดยทั่ ว ไปมั ก พบว่ า มี ป ริ ม าณมากกว่ า โยเกิรต์ ทัว่ ไป

24 - 24 7

Frozen Yogurt โฟรเซ่นโยเกิรต์ เป็นของหวานแช่แข็ง ที่มีส่วนผสมหลักคือ โยเกิร์ต หรือ ผลิตภัณฑ์จากนมวัว โดยจะแตกต่าง จากไอศกรีม คือมีส่วนประกอบของ ไขมันน้อยกว่า เนือ่ งจากใช้นมบริสทุ ธิ์ แทนการใช้ครีม โฟรเซ่นโยเกิรต์ มีสว่ นประกอบทัว่ ไป คือ นม ไขมันนม โยเกิรต์ สารให้ความหวาน เจลาติน คอร์นไซรัป และสารแต่งกลิน่ -สี มักทานคูก่ บั ท็อปปิง้ จ�าพวกลูกกวาด ช็อกโกแลต และผลไม้สด plain Yoghurt โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไม่มีการ เติมแต่งกลิน่ รส สี ลงไป มีสว่ น ผสมหลักเพียงแค่ 2 อย่างเท่านัน้ คือ นม และแบคทีเรีย มีให้เลือก ทัง้ แบบไขมันน้อย (Low Fat) ตัง้ แต่ 1 ไปจนถึง 3.25% หรือแบบไร้ไขมัน (Non-Fat) แต่ถ้ายิ่งค่าไขมันต�่ามาก เท่าไหร่ รสชาติกจ็ ะไม่อร่อยมากขึน้ เท่านัน้ ดังนัน้ อาจเพิม่ รสชาติได้ดว้ ยการเติมน�า้ ผึง้ หรือโยนผลไม้ใส่ลงไป ก็จะได้ รสอร่อยไปอีกแบบ ซึ่งถือเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการทาน โยเกิรต์ ทีผ่ สมผลไม้เชือ่ ม และน�า้ ตาล greek Yogurt โยเกิ ร ์ ต สู ต รเพื่ อ สุ ข ภาพ มี ลักษณะคล้ายโยเกิร์ตธรรมชาติ แต่ก้าวผ่านกระบวนการที่มาก กว่าการผลิตโยเกิร์ตธรรมชาติ ไปอีกขัน้ หนึง่ นัน่ คือการกรองเอา หางนม (Whey) ออกจากเนือ้ โยเกิรต์ เพือ่ ให้ได้โยเกิรต์ ทีม่ ี เนื้อสัมผัสและรสชาติเข้มข้นมากกว่าปกติ โดยของเหลือ ที่กรองออกมาจากเนื้อโยเกิร์ตจะประกอบไปด้วยน�้าตาล แลคโตส แคลเซียม และแร่ธาตุ ซึง่ ท�าให้กรีกโยเกิรต์ กลาย เป็นอาหารแคลอรีต�่า เนื่องจากมีน�้าตาลที่น้อยกว่าปกติ นัน่ เอง ปัจจุบนั เป็นโยเกิรต์ ทีไ่ ด้รบั ความนิยมมาก Fruit Flavor Yogurt โยเกิ ร ์ ต ที่ มี ส ่ ว นผสมอื่ น มากกว่ า นม และแบคทีเรีย ซึง่ ก็รวมไปถึงพวก น�า้ ตาล น�า้ เชื่อม แยม ผลไม้ และสี โดยแบ่งเป็นแบบ Swiss Yogurt ซึ่งเป็นการน�าผลไม้และโยเกิร์ตมา ผสมกัน ท�าให้มผี ลไม้กระจายอยูท่ วั่ ไปภายในถ้วยโยเกิรต์ จัดเสิรฟ์ ตามความชอบของแต่ละบุคคล และแบบ Sundae Yogurt ทีม่ ผี ลไม้บรรจุดา้ นล่างของภาชนะบรรจุ และมีโยเกิรต์ บรรจุดา้ นบน เมือ่ คว�า่ ลงก็จะดูเหมือนไอศกรีมใส่ผลไม้

Sheep’S Milk Yogurt ถึงแม้การผลิตนมแกะจะเป็นอุตสาหกรรมขนาด เล็กจิว๋ หลิว แต่มนั ก�าลังเติบโตขึน้ มาเป็นทางเลือก ส�าหรับคนที่มีอาการแพ้นมวัว เนื่องจากมีปริมาณ แลคโตสต�่ าท�าให้ง่ายต่อการย่อย และมีระดับ วิตามินทีจ่ า� เป็นต่อร่างกายสูงกว่านมวัว และนมแพะ คาดว่าในปี 2015 ผูผ้ ลิตในระดับภูมภิ าคจะขยาย ก�าลังการผลิตโยเกิร์ตนมแกะเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้ ลูกค้ามีทางเลือกใหม่เพิม่ ขึน้ SavorY Yogurt โยเกิร์ตรสหวานแบบดั้งเดิมดูเหมือน ก�าลังจะหมดความท้าทายลงไปทุกวัน ถึงเวลาแล้วที่ต้องลองหันมาเพิ่มผัก บดละเอียดลงไปในถ้วยครีมนมก่อน รั บ ประทาน โดยมี ก ารคาดเดากั น อย่ า งเป็ น จริ ง เป็ น จั ง ว่ า เวลานี้ ท าง ผู ้ ผ ลิ ต โยเกิ ร ์ ต หลายเจ้ า ต่ า งก� า ลั ง ทดลองใส่มะเขือเทศ แครอท หัวผักกาด และบัตเตอร์นัท ลงไปเป็นส่วนผสม แต่สงิ่ หนึง่ ทีฉ่ กี แนวมากทีส่ ดุ เห็นจะเป็น หัวผักกาดอย่าง บีทรูท พืชหัวสีม่วงที่สะสมอาหารอยู่ใต้ดิน ซึ่งอุดมไปด้วย วิตามินและสารต้านอนุมลู อิสระหลายชนิด หากใครชอบลิม้ ลองความแปลกใหม่ สามารถทดลองท�าทานเองที่บ้านได้ โดยเริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตธรรมดา และเพิ่ม สมุนไพร เครือ่ งเทศบดละเอียดลงไป lactoSe-Free Yogurt เป็นไปได้ยังไงที่โยเกิร์ตจะปราศจากน�้าตาลแลคโตส ในเมื่อโยเกิร์ตท�ามาจาก นมทีห่ มักด้วยเชือ้ จุลนิ ทรีย์ ซึง่ จะเปลีย่ นแลคโตสเป็นกรดแลคติก สิง่ นีด้ ตู รงกันข้าม กับการผลิตโยเกิรต์ อยูม่ าก ท�าให้หลายคนออกมาตัง้ ค�าถามถึงคลืน่ ลูกใหม่ของ โยเกิร์ต เนื่องจากปัจจุบันมีคนจ�านวนมากแพ้น�้าตาลแลคโตสจากนมวัว ผู้ผลิต โยเกิรต์ จึงต่างหาวิธจี ดั การเพือ่ สร้างสรรค์โยเกิรต์ ชนิดพิเศษทีเ่ ป็นแบบ ปราศจากน�า้ ตาลแลคโตสขึน้ มา ดังนัน้ โยเกิรต์ ปราศจากแลคโตสจึง ถือเป็นสิง่ ทีน่ า่ จับตามองอย่างยิง่ ในปีนี้ แต่คา� ถามใหญ่คอื พวกเขา จะท�าอย่างไร? โดยการเพิม่ เอนไซม์ธรรมชาติทชี่ ว่ ยลดแลคโตส จนได้นม 100% เพือ่ ให้ผบู้ ริโภคสามารถลิม้ รส โยเกิรต์ โดยไม่ได้รบั ผลกระทบทีไ่ ม่พงึ ประสงค์ ซึง่ กลุม่ การค้าบางคนบอกว่า อาจจะเห็นการ เจริญเติบโตของตลาดโยเกิรต์ แลคโตสฟรี ทีม่ ขี นาดใหญ่กว่ากรีกโยเกิรต์ ในปีนี้

Keeping Qualities ปกติโยเกิรต์ จะมีอายุการเก็บประมาณ 10 วัน เมือ่ เก็บทีอ่ ณ ุ หภูมิ ประมาณ 5 องศาเซลเซียส หลังจากนัน้ ปริมาณกรดในโยเกิรต์ จะมีปริมาณเพิม่ ขึน้ ท�าให้กลิน่ รส ของโยเกิรต์ เปลีย่ นแปลงไป และไม่เป็นทีย่ อมรับของผูบ้ ริโภค สุดท้ายเชือ้ แบคทีเรียจะถูก ท�าลาย และเกิดการแยกชัน้ เคิรด์ และหางนม ซึง่ มีผลท�าให้ จุลนิ ทรียอ์ นื่ เช่น ยีสต์และราเจริญเติบโตได้ดี ดังนัน้ กระบวน การผลิตจึงต้องระวังเรือ่ งการปนเปือ้ นของเชือ้ ราและยีสต์ใน หัวเชือ้ โยเกิรต์ รวมทัง้ ระหว่างการบรรจุดว้ ย

The BenefiTs of YogurT โยเกิรต์ ไม่ได้มดี แี ค่ความอร่อยเท่านัน้ ในครีมขาวๆ ข้นๆ และรสเปรีย้ ว หวาน มัน ของโยเกิรต์ รสธรรมชาติทที่ านกันนัน้ เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ มากมายจนคิ ด ว่ า นี่ คื อ อาหารที่ ใ ส่ โ รงงานวิ ต ามิ น ผสมลงไปด้ ว ย หรืออย่างไร นอกเหนือจากประโยชน์ของโยเกิรต์ ทีช่ ว่ ยเรือ่ งการขับถ่าย แล้ว โยเกิร์ตยังมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของความงามอีกด้วย ไม่ใช่เพิ่ง มาฮิตในยุคนี้ ถ้าย้อนกลับไปในอดีตชาวอินเดียสมัยโบราณใช้โยเกิร์ต ในการบ�ารุงผิวและเส้นผม หรือในอียปิ ต์เองยังมีหลักฐานว่าคลีโอพัตรา อาบโยเกิร์ตเพื่อบ�ารุงผิวให้เปล่งปลั่งและอ่อนวัย ภูมิปัญญานี้ตกทอด มาจนถึงปัจจุบัน และที่เราก�าลังจะแนะน�าก็คือความพิเศษของโยเกิร์ต ที่ช่วยบ�ารุงความงามของคุณในจุดต่างๆ ถ้าอยากผิวสวย สุขภาพดี ลองท�าตามค�าแนะน�าเหล่านีด้ สู ิ เพือ่ ชีวติ จะ ‘ดีด๊ ’ี มากขึน้

บ� ำ รุ ง ผิ ว พรรณ โยเกิ ร ์ ต มี ส รรพคุ ณ ที่ ช ่ ว ยฟื ้ น ฟู ค วามชุ ่ ม ชื่ น ให้ กั บ ผิ ว โดยสามารถน� า มาเป็ น ส่ ว นผสมในสู ต รที่ ต ้ อ งการ คืนความชุ่มชื้นหรือคืนความขาวใสได้เลย โดยต่างวิธีการและส่วนผสม เพิ่มเติม แต่หลักๆ แล้วสิ่งที่ช่วยคืนสภาพผิวที่ดีมาจากกรด Lactic และกรด Hydroxyl ที่อยู่ในโยเกิร์ต ซึ่งจะช่วยขัดผิวหรือผลัดเซลล์ผิว ที่ตายออกไป โยเกิร์ตสามารถผลัดเซลล์ผิวที่ด�าคล�้าเสียให้กลับมา ฟื้นฟูใหม่ได้อีกครั้งคล้ายกับสครับขัดผิว คนผิวแห้งหรือผิวแพ้ง่าย ก็ ส ามารถทาโยเกิ ร ์ ต ต่ า งมอยส์ เ จอไรเซอร์ เ พื่ อ บ� า รุ ง ผิ ว ได้ ส บายๆ แต่กนิ มอยส์เจอไรเซอร์ตา่ งโยเกิรต์ ไม่ได้นะ ลดสิว รักษาสิวมาตั้งนานก็ไม่หาย ลองทาโยเกิร์ตดู สิวที่เคยเป็นอยู่ จะยุบลงได้ เนื่องจากโยเกิร์ตมีกรดที่ท�าลายเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และ เชือ้ โรคในร่างกายทีเ่ ป็นต้นก�าเนิดของสิว แต่สวิ อักเสบคงยาก ต้องพึง่ หมอ หรือรอเวลาให้ยบุ เอง ลดอำกำรคล�ำ้ ใต้ตำ คนนอนดึกจนตาคล�า้ สามารถทาโยเกิรต์ เพือ่ คืน ความสดใส หรือเปลีย่ นสีผวิ ใต้ตาให้กลับมาขาวกระจ่างใสได้ หรือกระทัง่ รอยฝ้าที่มีก็สามารถจางลง รวมไปถึงรอยแผลเป็น ด้วยคุณสมบัติของ ‘สังกะสี’ หรือ ‘Zinc’ ทีอ่ ยูใ่ นโยเกิรต์ ชะลอริ้ วรอยก่ อ นวั ย อั น ควร โยเกิร์ตมีประสิทธิภาพต่อต้าน อนุมูลอิสระ และสามารถต่อต้านริ้วรอยที่เกิดขึ้นก่อนวัยอันควรได้ ซึ่งแน่นอนพระเอกที่ช่วยรักษาสภาพผิวหน้าและต้านทานรอยเหี่ยวย่น จากกาลเวลาก็ คื อ กรดแลคติ ก เพี ย งทาโยเกิ ร ์ ต ทุ ก คื น ก่ อ นนอน ผิวหน้าคุณจะอ่อนวัยกว่าเพือ่ นในรุน่ เดียวกันจนเพือ่ นๆ อิจฉา รักษำผิวติดเชื้อ โยเกิร์ตช่วยยับยั้งเชื้อราที่อยู่บนผิวหนัง หรือช่วย บรรเทาอาการผิวหนังติดเชื้อได้เพียงแค่ทาโยเกิร์ตบางๆ ทุกวัน อย่าง น้อยวันละ 4-5 ครัง้ นับเป็นวิธกี ารรักษาผิวหนังติดเชือ้ ทีถ่ กู ทีส่ ดุ และง่าย ทีส่ ดุ อยากกราบคนต้นคิดงามๆ สักสามครัง้ ทีค่ น้ พบการรักษานีจ้ นเจอ

ท็อปปิง้ ยอดนิยม ผลไม้ ช็อกโกแลต ลูกกวาด ถัว่

37.2% 35.3% 22.1% 5.4%

รักษำแผลพุพอง โยเกิร์ตช่วยรักษาผิวที่เกิดจากการโดนความร้อน หรือลดอาการคันผิวหนังที่เป็นแผลไหม้ด้วยธาตุสังกะสี และยังช่วย บรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนจากแผลพุพอง แต่ต้องมีการผสม น�า้ มันหอมระเหยทีส่ กัดจากดอกคาโมมายล์กอ่ นทาเพือ่ เพิม่ ประสิทธิภาพ การรักษา ผมงอกงำมและได้สีที่เป็นธรรมชำติ ด้วยสรรพคุณของโปรตีน ทีอ่ ดั แน่นอยูใ่ นโยเกิรต์ เมือ่ เราน�าไปหมักผมจะยิง่ ช่วยให้เส้นผมเงางาม ตรงตามสภาพสีผมจริง และยังช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมได้ดว้ ย โดยเฉพาะกรดแลคติก และสังกะสีจะยิ่งกระตุ้นให้ผมงอกงามเร็วขึ้น ประหนึง่ ใส่ปยุ๋ แก้ผมร่วง หรือรักษำผมแตกปลำย ใครทีผ่ มร่วง หรือสุขภาพผม ไม่ดี มีอาการแตกปลาย เพียงน�าโยเกิรต์ มาหมักผมเป็นประจ�าสุขภาพผม ของคุณจะดีขนึ้ อย่างชัดเจน ผมมีนา�้ หนักนุม่ สลวยเหมือนนางแบบโฆษณา ยาสระผมอะไรประมาณนัน้ ลดรังแค และแก้อำกำรคันหนังศีรษะ ส่วนผสมของโยเกิร์ตนั้น มีสรรพคุณเหมือนน�า้ ยาท�าความสะอาดทีช่ ว่ ยท�าความสะอาดหนังศีรษะ ของเราได้ รวมถึงมีกรดแลคติก ทีช่ ว่ ยก�าจัดแบคทีเรียจึงท�าให้สามารถ บรรเทาอาการคันหนังศีรษะทีเ่ กิดจากเชือ้ รา รวมไปถึงลดการเกิดรังแค ได้ดว้ ย รักษำสุขภำพในช่องปำกและฟัน ไม่เพียงแต่แคลเซียมเท่านัน้ ทีอ่ ยู่ ในโยเกิร์ต แต่โยเกิร์ตยังมีฟอสฟอรัสผสมอยู่ด้วย ซึ่งสารทั้งสองชนิดนี้ มีสรรพคุณช่วยเคลือบผิวฟัน ลดกลิ่นปาก และลดคราบฟันเหลืองได้ แต่ไม่ได้ให้กินแล้วอาการเหล่านี้จะหายไป เราต้องเอาโยเกิร์ตทาฟัน ทุกๆ วัน เพียงไม่กสี่ ปั ดาห์กจ็ ะเห็นผลลัพธ์ทนี่ า่ ทึง่ แม้ฟนั อาจจะไม่ขาว ถึงขัน้ เป็นพรีเซ็นเตอร์ยาสีฟนั แต่ผลทีอ่ อกมามัน่ ใจว่าคุณต้องชอบ รักษำมือและเท้ำที่หยำบกร้ำน ผิวที่หยาบกร้าน สามารถท�าให้ กลับมาเนียนนุ่มได้อีกครั้งด้วยการทาโยเกิร์ตเพื่อให้แคลเซียมและ กรดต่างๆ ที่มีอยู่อย่างเข้มข้นในโยเกิร์ตช่วยฟื้นฟูสภาพผิว ผลัดเซลล์ ผิวเก่าออกไป มือทีเ่ คยหยาบก็จะนุม่ อีกครัง้ เท้าทีเ่ คยกร้านก็จะกลับมา เหมือนวัยรุน่ น่าสัมผัส

10 อันดับประเทศทีค่ นนิยมบริโภคโยเกิรต์ มากทีส่ ดุ ในโลก (จ�านวนถ้วยขนาด 125 กรัม / คน / ปี) 1. เนเธอร์แลนด์ 2. ตุรกี 3. ฝรัง่ เศส 4. เยอรมนี 5. ซาอุดอี าระเบีย และแอฟริกาใต้ 6. สเปน 7. ออสเตรีย 8. สาธารณรัฐเช็ก 9. โปแลนด์ 10. รัสเซีย

285.6 281.6 280 277 220.8 202 190.4 136 130.4 122.4

ทีม่ า : Euromonitor 2013, AC Nielsen

• ถ้าอยากจะขัดเครือ่ งทองเหลือง หรือเครือ่ ง เงินให้เงางาม เชือ่ หรือไม่วา่ โยเกิรต์ มีสรรพคุณ ช่วยได้ เพียงแต่ขดั บนพืน้ ผิวนัน้ ด้วยโยเกิรต์ กรดแลคติกจะช่วยให้สงิ่ ทีค่ ณ ุ ขัดเงาวับ! (จะอเนกประสงค์ไปไหนเนีย่ ) • กรดโพรไบโอติกทีอ่ ยูใ่ นโยเกิรต์ ช่วยสร้าง สมดุลให้จลุ นิ ทรียใ์ นส�าไส้ ท�าให้ระบบการย่อย อาหารท�างานได้ดขี นึ้ • การบริโภคโยเกิรต์ Low-Fat ลดความเสีย่ ง ทีจ่ ะเกิดโรคความดันโลหิตสูง เนือ่ งจากระดับ ความเข้มข้นของแคลเซียม แมกนีเซียม และ โพแทสเซียมในโยเกิรต์ มีสว่ นช่วยในการ ป้องกันต้นเหตุของโรคนีไ้ ด้ • การรับประทานโยเกิรต์ เป็นอาหารเช้า จะช่วยท�าให้สมองท�างานได้ดขี นึ้ เนือ่ งจาก ในโยเกิรต์ มีกรดอะมิโนไทโรซีนปริมาณสูง ซึง่ มีฤทธิก์ ระตุน้ การท�างานของระบบประสาท • คนทีม่ อี ายุตงั้ แต่ 18-34 ปี เป็นกลุม่ ผูบ้ ริโภคหลักของโยเกิรต์ ทีม่ า : www.health.com, www.stylecraze.com และ www.popsugar.com

WoW! yogurt For Men โยเกิรต์ อาจถูกมองว่าเป็น ‘อาหารมีเพศ’ เป็นทีช่ นื่ ชอบของสาวๆ เท่านัน้ ส่วนหนุม่ ๆ ไม่คอ่ ยปลืม้ โยเกิรต์ กันสักเท่าไหร่ เพือ่ ก้าวข้ามอุปสรรคดังกล่าว บริษทั Powerful จึงออกผลิตภัณฑ์โยเกิรต์ ส�าหรับผูช้ าย โดยเฉพาะมาวางจ�าหน่ายเมือ่ ปี 2013 ภายใต้ชอื่ แบรนด์ Powerful Yogurt ทีใ่ ห้ความส�าคัญกับการออกแบบแพ็คเกจจิง้ และใช้สดี าร์กๆ พร้อมโลโก้รปู หัวกระทิง เพือ่ สือ่ ถึงความแข็งแกร่ง แทนทีจ่ ะเป็นแพ็คเกจจิง้ สีหวานทีเ่ ราคุน้ เคยกัน ขณะเดียวกันก็มี ปริมาณแคลอรีและให้โปรตีนมากกว่า โยเกิรต์ ทัว่ ไปด้วย

มูลค่าตลาดโยเกิรต ์ ในประเทศไทย

Friendly Bacteria in yogurt

Lactobacillus acidophilus : แบคทีเรียทีพ่ บมากบริเวณช่องปาก ท�าหน้าทีส่ ร้างกรด ทีอ่ าจช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของเชือ้ รา กระตุน้ ภูมติ า้ นทานโรค และยังมีขอ้ ดีตอ่ ระบบการย่อยอาหาร Lactobacillus rhamnosus : แบคทีเรียทีพ่ บมากตามทางเดินอาหาร ท�าหน้าทีช่ ว่ ย ยับยัง้ การเจริญเติบโตของแบคทีเรียตัวร้ายในล�าไส้ และจัดสมดุลจุลชีพประจ�าถิน่ ในทางเดินอาหาร Lactobacillus casei : แบคทีเรียทีพ่ บได้บริเวณช่องปาก และทางเดินอาหาร ท�าหน้าทีช่ ว่ ยแพร่กระจายแบคทีเรียทีม่ ปี ระโยชน์ตอ่ ร่างกาย และช่วยลดภูมแิ พ้แลคโตส Bifidobacterium : แบคทีเรียทีพ่ บมากบริเวณล�าไส้ ท�าหน้าทีช่ ว่ ยย่อย อาหาร ลดอาการภูมแิ พ้ และป้องกันการเจริญเติบโต ของเนือ้ งอกบางชนิด

24 7 - 25

C’mon Let’s eat Yogurt 10 ปากว่าไม่เท่าลองชิม เมือ่ รับทราบสาระความรูเ้ กีย่ วกับโยเกิรต์ กันแล้ว ภาระอันยิง่ ใหญ่ตอ่ ไปส�าหรับใครทีอ่ ยากดับร้อนในช่วงซัมเมอร์ คือ การตระเวนลิม้ รสโยเกิรต์ ทีน่ า� มาปรุงแต่งในรูปแบบใหม่ ซึง่ ร้านแต่ละร้านทีเ่ ราหยิบยกมาเรียกน�า้ ย่อยให้แก่คณ ุ เป็นระดับแถวหน้า ที่เข้ามาบุกเบิกตลาดในเมืองไทย ทีเด็ดแต่ละอย่างที่แต่ละร้านน�ามาเสนอนั้น บอกเลยว่าแม้แต่คนที่เคยปวารณาตัวเองมาแล้วว่า จะไม่ทานโยเกิรต์ ก็ยงั อดใจไม่ไหว ฟาร์มนมที่เลือกสรรมาแล้วว่ามีคุณภาพเยี่ยมมาเป็นวัตถุดิบ โยเกิร์ตที่ได้มาจึงมีไขมันและแคลอรีต�่า ดีต่อสุขภาพ ทานแล้ว ไม่อว้ น แถมยังให้แคลเซียมสูง สร้างภูมคิ มุ้ กัน เหมาะกับคนรัก สุขภาพเป็นอย่างมาก โดยทางปาร์ตแี้ ลนด์จะคอยควบคุมคุณภาพ ของโฟรเซ่นโยเกิร์ต ไม่ว่าจะเป็นรายละเอียดส่วนผสมและ สูตรการผสม เคร่งครัดกับการดูแลอุณหภูมแิ ละปริมาณอากาศ

Partyland

หากไม่มองว่าร้านปาร์ตี้แลนด์ มีเจ้าของสุดหล่อสุดสวยอย่าง บอย-ปกรณ์ และมาร์ กี้ - ราศรี เป็ น หุ ้ น ส่ ว นอยู ่ แ ล้ ว ละก็ ร้ า นปาร์ ตี้ แ ลนด์ ก็ คื อ ร้ า นโฟรเซ่ น โยเกิ ร ์ ต ที่ มี ดี ใ นตั ว เอง อยู่แล้ว ซึ่งถ้าเอ่ยชื่อร้านนี้ในแดนปลาดิบแล้วละก็รับรองว่า ไม่ มี ใ ครไม่ รู ้ จั ก ปาร์ ตี้ แ ลนด์ สั่ ง สมชื่ อ เสี ย งดี ง ามในฐานะ โยเกิ ร ์ ต สั ญ ชาติ ญี่ ปุ ่ น ซึ่ ง เกิ ด จากนมไร้ ไ ขมั น 100% จาก

คุณสามารถสนุกกับการเลือกชิมโยเกิรต์ ได้ตามใจชอบ ในราคา 100 กรัม/80 บาท ซึง่ ไม่จา� กัดท็อปปิง้ และจ�านวน รสโยเกิร์ต โดยทางร้านจะหมุนเวียนเปลี่ยนรสชาติไปแต่ละวัน วันละ 8 รสชาติ ได้แก่ สับปะรด, สตรอเบอรี,่ แอปเปิล้ , ชานม, ชาเขียว, ชีสเค้ก, วานิลลา, องุน่ , มองต์บลังก์, รัมเรซิน่ , กล้วย, ช็อกโกแลต, พีช, ทับทิมแอนด์ราสพ์เบอรี,่ อะเซโรลา, ลูกแพร์, ลิ้นจี่แอนด์กุหลาบ, กีวี่, ผลไม้รวม, น�้าผึ้งมะนาว, ส้มยูสุ, ส้ม บลัดออเรนจ์ และรสธรรมชาติ ชวนชิมได้แล้ว 2 สาขาวันนี้ที่ สยามพารากอน ชัน้ G และดิ เอ็มควอร์เทียร์ ชัน้ B FB: facebook.com/Partyland.Thailand IG: partyland_thailand ส�าหรับใครทีไ่ ม่ชอบทานโยเกิรต์ ทางร้านกล้าพิสจู น์ความอร่อย ด้วยการให้คณ ุ ลองทานฟรี

Green Snow Frozen yoGurt

ความหลงใหลในรสชาติของโฟรเซ่นโยเกิรต์ เป็นแรงดลใจส�าคัญ ทีท่ า� ให้รา้ นโฟรเซ่นโยเกิรต์ สแตนด์อโลนเล็กๆ แห่งนีเ้ กิดขึน้ มา ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ดีไซน์ในโทนสีเขียว หัวใจส�าคัญของกรีน สโนว์ โฟรเซ่น โยเกิร์ต อยู่ที่วัตถุดิบหลัก นัน่ คือ โยเกิรต์ สูตรโลว์แฟตจากออสเตรเลีย ซึง่ ถูกยกย่องให้เป็น โยเกิรต์ คุณภาพระดับท็อปไฟว์ของโลก โดยทุกถ้วยเป็นโฮมเมด เหมือนท�าให้คนในครอบครัวทาน จึงมัน่ ใจได้ถงึ คุณภาพ ทานได้ บ่อยครัง้ เพราะมีแคลอรีอยูเ่ พียงแค่ประมาณ 120 แคลอรีเท่านัน้

yoGurt land

โฟรเซ่นโยเกิรต์ แท้สญ ั ชาติอเมริกนั ทีม่ สี าขาไปทัว่ โลก เกิดขึน้ จาก คอนเซ็ปต์เด็ดขาด ‘Get Real ของแท้ ของจริง ไม่หลอกลวง’ มีเอกลักษณ์เด่นทีพ่ สิ จู น์ได้จาก 8 ประการต่อไปนี้ 1. ไม่มกี ลูเตน ยกเว้นรสทีม่ คี กุ้ กีผ้ สม 2. เป็นโยเกิร์ตแท้ที่ท�าจากส่วนผสมที่แท้จริง ทุกเมนูผลิตจาก น�า้ นมแคลิฟอร์เนียแท้ ผลไม้สดใหม่ทมี่ าจากแหล่งต้นก�าเนิด เช่น ฝักวานิลลาจากมาดากัสการ์ ช็อกโกแลตจากเบลเยียม เป็นต้น 3. มีรสชาติปราศจากไขมันกว่า 25 รส เหมาะส�าหรับผู้ที่ก�าลัง คุมน�า้ หนัก 4. ทุกรสผลไม้อดุ มไปด้วยวิตามินซี 5. ทุกรสผลไม้มแี คลเซียมทีใ่ ห้คณ ุ ประโยชน์ 6. นอกจากจะมีรสให้เลือกเพียบ ยังมีสารต้านอนุมลู อิสระด้วย

26 - 24 7

อร่ อ ยสุ ด คุ ้ ม กั บ โฟรเซ่ น โยเกิ ร ์ ต แบบโฮมเมดที่ นุ ่ ม เนียน เข้มข้น ให้รสสัมผัสประทับใจ ที่ส�าคัญราคา คุ้มค่า เพียง 55 บาทต่อถ้วยเท่านั้น โดยปกติรสชาติเด่นๆ ทีห่ ลายคนติดใจจะเป็นรสธรรมชาติและรสสตรอเบอรี่ นอกจากนี้ จะมี ร สเผื อ ก รสกล้ ว ย รสแคนตาลู ป รสชาเขี ย ว รสลิ้ น จี่ รสบลูเบอรี่ โดยจะหมุนเวียนรสชาติมาให้ชมิ 4 รสชาติในทุกวัน แต่จะยืนพื้นที่รสธรรมชาติ และรสสตรอเบอรี่ ซึ่งคุณสามารถ ร่วมสนุกได้ง่ายๆ หากมั่นใจว่ามือไม่เบาหรือไม่หนักเกินไป สามารถกดโยเกิร์ตให้มีน�้าหนักพอดี 100 กรัม เจ้าของร้าน ใจดีให้ทานฟรีไปเลย และหากการทานโฟรเซ่นโยเกิร์ตเพียวๆ ไม่ มี สี สั น มากพอ คุ ณ สามารถเพิ่ ม เติ ม ความสนุ ก ในรสชาติ ได้ ด ้ ว ยท็ อ ปปิ ้ ง ต่ า งๆ ติ ด ตามไปชิ ม รสชาติ อ ร่ อ ยสดชื่ น ของ กรีน สโนว์ โฟรเซ่น โยเกิรต์ ได้ที่ MT Arena Sport & Lifestyle Mall ล�าลูกกา กิโลเมตรที่ 5 โทร. 09 1865 6159 FB: facebook.com/greensnowfrozenyogurt 7. ทุกรสชาติได้มาตรฐาน LAC ตามเกณฑ์ของสมาคมโยเกิร์ต แห่งชาติสหรัฐอเมริกา (National Yogurt Association Criteria) 8. ผ่านการรับรองการผลิตอาหารตามกฎของชาวยิว (Kosher Certifications) นอกจากนี้ โยเกิร์ตแลนด์มีจุดแข็งตรงที่มีทีมนักคิดค้น รสชาติ ที่ ร ่ ว มกั น พั ฒ นาสู ต รโยเกิ ร ์ ต มากกว่ า 100 รสชาติ กระบวนการผลิตทั้งหมดก็อยู่ในสายตาไม่มีขาดตกบกพร่อง ยิ่งไปกว่านั้นโยเกิร์ตแลนด์ยังร่วมส�านึกรักษ์โลก โดยจะใส่ใจ ในเรือ่ งของแพ็คเกจจิง้ ทางร้านใช้ภาชนะถ้วยและช้อนตักโยเกิรต์ ที่ผลิตจากวัสดุย่อยสลายได้ 100% เพื่อความสุขของลูกค้านับ ล้านคน หากจะพูดว่า โยเกิรต์ แลนด์มาพร้อมกับแรงบันดาลใจ ใหม่ๆ ในทุกวัน ก็คงไม่ผดิ โยเกิร์ตแลนด์ปรนเปรอความสดชื่นด้วย 17 รสชาติ ที่อร่อยหลากหลาย อาทิ Sumatra Coffee Blend, Bananas Foster, Dulce De Licious, Matcha Green Tea, Chocolate Milkshake, Mango Mixer, Fresh Strawberry และ French Vanilla เป็นต้น เติมเต็มด้วยท็อปปิ้งบาร์สีสันสดใส ให้เลือกกว่า 45 ชนิด เอาใจคนรุ่นใหม่ที่ชอบความสร้างสรรค์ แต่ขณะเดียวกันก็รกั สุขภาพ แวะไปเยีย่ มชิมได้แล้ววันนี้ 3 สาขา ทัว่ กรุง แว่วว่าอีกหลายสาขาก�าลังจะตามมาหลังจากนีด้ ว้ ย FB: facebook.com/YogurtlandTH, IG: yogurtlandthailand

Many CuPS

ร้านไอศกรีมโยเกิรต์ ไขมันต�า่ ทีเ่ กิดขึน้ จากความรักในรสชาติของโยเกิรต์ ทุกขัน้ ตอนการผลิตเป็นแบบโฮมเมด เจือความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนา รสชาติใหม่ๆ เพื่อให้ได้ไอศกรีมโยเกิร์ตไขมันต�่าที่มีความหลากหลาย แปลกใหม่ และโดดเด่นในทุกรสชาติ เมนีค่ พั ส์ขยายฐานลูกค้าด้วยการให้ ทุกคนได้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์กบั เมนูโปรดด้วยตัวเอง เพราะมี ความเชือ่ ว่า “ไม่มใี ครจะรูใ้ จตัวของเรา ดีไปกว่าใจของเรา” จึงเปิดร้านแบบ บริการตนเอง ในบรรยากาศทีเ่ ป็นกันเอง แต่ละวันจึงเกิดเมนูใหม่ๆ ไม่รจู้ บ สมกับคอนเซ็ปต์ทวี่ า่ ‘เมนีค่ พั ส์ อร่อยหลายถ้วย สนุกหลากไอเดีย’ ไม่ ว ่ า คุ ณ จะอยู ่ ใ นเพศไหน วั ย ใด ก็ ส ามารถอิ่ ม เอมกั บ คุณประโยชน์แบบเต็มถ้วยของไอศกรีม โยเกิร์ตเมนี่คัพส์ได้ โดยทางร้านจะ มี ไ อศกรี ม โยเกิ ร ์ ต ไขมั น ต�่ า ให้ เ ลื อ ก ถึง 8 รสชาติ พร้อมเปิดโอกาสให้คุณ สนุกกับการตกแต่งหน้าไอศกรีมด้วย ท็อปปิ้งที่มีให้เลือกมากกว่า 30 ชนิด พร้ อ มเครื่ อ งเคี ย งที่ ใ ห้ อ รรถรสคู ่ กั บ ไอศกรีมถ้วยโปรด ไม่วา่ จะเป็น น�า้ ผลไม้ คั้นสดวันต่อวัน, สมูทตี้จากผลไม้สด ที่ผลิตแก้วต่อแก้ว, กาแฟชั้นเลิศจาก เมล็ดกาแฟคัว่ สด, ชาเลอค่าทีน่ า� เข้าจากต่างประเทศ, เค้กไขมันต�า่ รสชาติ ดีทหี่ าไม่ได้จากร้านอืน่ และอีกมากมาย ตามลายแทงแห่งความสดชืน่ ไป ที่ เค วิลเลจ สุขมุ วิท 26 และ เดอะ ซีน ทาวน์อนิ ทาวน์ FB: facebook.com/manycups

SFree

ผูน้ า� เทรนด์ไอศกรีมโยเกิรต์ เจ้าแรกๆ ในบ้านเรา ตามรสนิยมของคนญีป่ นุ่ ทีไ่ ม่เน้นทานหวานมากนัก สฟรีโดดเด่นด้วยการน�าเสนอไอศกรีมโยเกิรต์ รูปแบบพาร์เฟ่ต์ ตกแต่งด้วยผลไม้สดหลากชนิด ซึง่ คัดสรรและออกแบบ ตกแต่งอย่างประณีต เพื่อให้เข้ากับสโลแกนของทางร้านที่ว่า ‘งานศิลป์ กินได้ ไม่อว้ น’ ทุกค�าทีค่ ณ ุ ลิม้ รสจึงมัน่ ใจได้วา่ ดีตอ่ สุขภาพ แถมยังได้รบั รสชาติที่อร่อยถูกใจ จากสูตรของเชฟ Ikeda Kazuto เจ้าของต�าแหน่ง Ice King จาก Ice Cream City Tokyo ท�าให้สฟรีได้ชอื่ ว่าเป็นสูตรต้นต�ารับ ไอศกรีมโยเกิรต์ ผสมน�า้ ผึง้ แท้เจ้าแรกในประเทศไทย ตามต้นฉบับของเชฟ นอกจากนีส้ ฟรีมกั สร้างความเซอร์ไพรส์ให้ลกู ค้าด้วยการครีเอทเมนูใหม่ๆ เพือ่ ให้ผชู้ นื่ ชอบไอศกรีมโยเกิรต์ ได้ลมิ้ ลองมิรเู้ บือ่ สัมผัสรสชาติทอี่ ร่อย สดชืน่ และทานได้ อย่างไม่ต้องพะวักพะวนเรื่องน�้าหนัก กับเมนูอร่อย ได้แก่ แอปเปิ้ลแอนด์พีชโยเกิร์ต พาร์เฟต์, แมงโก พาร์เฟต์, สตรอเบอรี่ โยเกิรต์ พาร์เฟต์ และฟลัฟฟี ชีส ทาร์ท ฯลฯ แวะไปชิม ได้ที่ สฟรี สาขาเซ็นทรัล พระราม 9 และอีกกว่า 30 สาขาทั่วประเทศ รวมถึงสาขาใหม่ที่สวย เกินบรรยาย ณ ดิ เอ็มควอร์เทียร์ FB: facebook.com/Sfree.Parferio

เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ เชิญคุณมาร่วม ช้อปสินค้าไลฟ์สไตล์ต้อนรับซัมเมอร์ พร้อมชม มินิคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดัง กับงาน

‘City Walk Summer Bazaar’

ซัมเมอร์นี้มาสนุกสุดขีดและแต่งแต้มสีสันสุด Wow ไปกับกิจกรรมและสินค้าไลฟ์สไตล์สุดชิคต่างๆ มากมาย ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า เครื่องประดับที่ให้คุณช้อปได้ทั้งวันไม่มีเบื่อ และเพลิดเพลินไปกับกิจกรรมดีๆ ทุกวีคเอนด์และยังอิ่มอร่อยไปกับ Music & Food Hangout อร่อยแบบมีสไตล์กบั ร้านอาหารทีม่ าในรูปแบบ Food Kiosk เก๋ๆ พร้อมชิลไปกับมินคิ อนเสิรต์ จากศิลปินชือ่ ดังมากมาย วันเสาร์ที่ 25 เมษายน พบกับ Fellow Fellow, โอ้-รุจาภา และวันอาทิตย์ที่ 26 เมษายน พบกับ ป๊อป-ปองกูล ทีช่ นั้ 4 เดอะมอลล์ บางแค วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม พบกับ Fellow Fellow, โอ้-รุจาภา และวันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม พบกับ เบล-สุพล ที่ชั้นใต้ดิน เดอะมอลล์ นครราชสีมา พิเศษสุดส�ำหรับขำช้อป ง่ำยๆ เมื่อช้อปสินค้ำที่ City Walk ครบ 500 บำทขึ้นไป รับฟรีไปเลย Gift Voucher City Walk มูลค่ำ 100 บำท *พร้อมรับส่วนลดสูงสุดกว่ำ 20%* เฉพำะช่วงซัมเมอร์นี้เท่ำนั้น *เฉพาะร้านค้าทีร่ ว่ มรายการ, สามารถรวมใบเสร็จได้ภายในวันเดียวกัน, สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม ณ จุดแลกรับ, Gift Voucher มีจา� นวนจ�ากัด

มาร่วมช้อปสินค้าไลฟ์สไตล์คูลๆ พร้อมชมมินิคอนเสิร์ตเพราะๆ กับงาน ‘City Walk Summer Bazaar’ ตัง้ แต่วนั นี้ - 31 พฤษภาคม 2558 ที่ City Walk เดอะมอลล์ ชั้น 6 งามวงศ์วาน, ชั้น 4 บางแค, ชั้น 4 บางกะปิ และชั้นใต้ดิน นครราชสีมา

TASTE

เชิญแนะนำ�ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ 247@gmgroup.in.th

Text : Yamin Photo : กฤตพล & กุลวดี

Text : iD11 Photo : กฤตธี

Amontre

mejico

Playroom & Brasserie ร้านอาหารทีส่ ร้างปรากฏการณ์มสี ไตล์ดว้ ยการน�า คอนเซ็ปต์ Playroom & Brasserie มาใช้งาน เพือ่ เนรมิต ให้พนื้ ทีแ่ ห่งนีเ้ ป็นเสมือนห้องนัง่ เล่นใจกลางเมือง สัมผัสบรรยากาศสุดเท่จากการตกแต่งโทนขรึม มีเพนติง้ ฟรีแฮนด์ ปรากฏอยูท่ วั่ รัศมีสายตา แม้กระทัง่ บนฝ้าเพดาน โดยมากจะเป็นโคว้ต ใครได้อา่ นเป็นต้อง โดนใจ ทางร้านปันพืน้ ทีอ่ อกเป็น 3 โซน บริเวณอินดอร์ ชัน้ ล่างตกแต่งอย่างโมเดิรน์ โก้เก๋ บริเวณอินดอร์ชนั้ 2 เป็นห้องนัง่ เล่น มีเครือ่ งเล่นเอนเตอร์เทนเมนต์เพียบ ทัง้ ยังมีเคาน์เตอร์เบียร์คอยให้บริการ โซนสุดท้ายเป็น เอาท์ดอร์ เหมาะกับการนัง่ รับลมชมวิวในยามเย็นย�า่ ค�า่ มืด ทุกเมนูของทางร้านสร้างสรรค์ขนึ้ ใหม่หมดจด เป็น สไตล์อาหารไทยอินเตอร์โมเดิรน์ มีจานเด็ดชวนชิมอย่าง ‘เทปปันชีสสเต๊กเนือ้ ’ ใช้เนือ้ สันนอกออสเตรเลียทีน่ มุ่ ลิน้ เสิรฟ์ บนกระทะเทปปัน เมนูนเี้ ชือ้ เชิญให้ลกู ค้าทุกท่าน ได้รว่ มสนุกในการทานโดยการน�าเนือ้ มาเคล้ากับชีสทีม่ ี กลิน่ หอมพิเศษด้วยตนเอง ทานแกล้มกับผลไม้ตระกูล เบอรี่ อีกหนึง่ จานทีโ่ ดดเด่นไม่แพ้กนั ‘ซีฟดู้ แบ็คอิง้ พิซซ่า’ ท�าจากแป้งสูตรเฉพาะผสมกับดีปลาหมึก หน้า ของพิซซ่าเป็นซีฟดู้ จัดเต็ม เสิรฟ์ พร้อมน�า้ จิม้ ซีฟดู้ รสแซบ หากอยากรองท้องเล่นๆ ‘ทรัฟเฟิล ฟราย’ เป็นเมนูที่ เหมาะ ดูหน้าค่าตาคล้ายเฟรนช์ฟราย แต่พเิ ศษกว่า ตรงทีเ่ ป็นเฟรนช์ฟรายเส้นเล็ก พ่นทรัฟเฟิลกลิน่ หอม โรยด้วยพาเมซานชีสรสเยีย่ ม อร่อยในราคาอิม่ มือ้ ละประมาณ 250-300 บาท ตัง้ อยูภ่ ายในโครงการเออร์บาน่า สาทร เปิดบริการ ทุกวันตัง้ แต่ 06.00-24.00 น. โทร. 02 359 9667 หรือ www.facebook.com/AmontrePlayroomAndBrasserie

ร้านอาหารโมเดิรน์ เม็กซิกนั สุดชิค ภายใต้คอนเซ็ปต์ MARKET-TO-TABLE ทีม่ รี สชาติอาหารแบบเม็กซิกนั แท้ๆ ปรุงจากวัตถุดบิ สดใหม่โดยเชฟฝีมอื เยีย่ ม ผ่านห้องครัว ทีต่ กแต่งด้วยกระจกใส ให้คณ ุ ได้เพลินไปกับลีลาการปรุง อาหารทุกขัน้ ตอน ตกแต่งในสไตล์โมเดิรน์ เน้นโทนสีดา� -ชมพู เพิม่ อารมณ์อบอุน่ ด้วยเฟอร์นเิ จอร์ไม้ สลับกับความเท่ของ ปูนเปลือย สร้างความเก๋ดว้ ยลาดลายกราฟิก ดูดมี สี ไตล์ สุดๆ ภายในร้าน โดดเด่นด้วยโต๊ะไม้ยาวแบบ Long Table เหมาะส�าหรับมาดินเนอร์กบั ครอบครัว หรือแก๊งก๊วนเพือ่ น สนิท แต่ถา้ หากใครชอบบรรยากาศแบบเอาท์ดอร์สบายๆ โซนด้านนอกร้านน่าจะถูกใจไม่เบา เมนูแนะน�า ต้องลอง Guacamole (กัวคาโมเล่) ของว่าง แบบเม็กซิกนั ทีป่ ระกอบด้วยผลอะโวคาโดสุกก�าลังดี หัวหอม มะเขือเทศ และน�า้ มะนาว ต�ารวมกัน กินคูก่ บั กล้วยทอดกรอบแบบเม็กซิกนั ความเก๋ของเมนูนอี้ ยูท่ กี่ าร เสิรฟ์ กันถึงโต๊ะเลยทีเดียว ด้วยการน�าส่วนผสมต่างๆ มา ปรุงกันสดๆ ในครกหินทีโ่ ต๊ะ แต่ถา้ หากใครนึกครึม้ อยาก ลงมือปรุงเองก็สามารถท�าได้ ไม่วา่ กัน ต่อด้วย ข้าวโพด สไตล์เม็กซิกนั (corn Lollipops street style) ข้าวโพดย่าง ร้อนๆ ทาชีสจนทัว่ โรยพริกชิปโพเล่ เพิม่ ความกรุบกรอบ ด้วยป๊อปคอร์น และความหอมมันแบบไทยๆ ด้วยมะพร้าว เผา หรือจะเป็นเมนูทคี่ นไทยคุน้ เคยอย่าง Braised Pork Taco แป้งทาโก้หอ่ ด้วยเนือ้ หมูตนุ๋ มะเขือเทศ พริก และ scallion Ginger oil รสเข้มกลมกล่อมถูกปากคนไทย ประมาณ 500 บาทต่อคน ชัน้ 2 GROOVE @ CENTRALWORLD เปิด 11.00-24.00 น. โทร. 0 2252 6660 หรือคลิก www.mejico.asia

นอกจากเมนูอาหารสไตล์เม็กซิกันแล้ว ที่นี่ยังมี Tequila Bar ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นแห่งแรกของเมืองไทยอีกด้วย คอทองแดงทั้งหลายห้ามพลาดชิมค็อกเทลสูตรซิกเนเจอร์ อย่าง

โดยมีเตกีล่าชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลกที่ผลิตจากอากาเว่ร้อยเปอร์เซ็นต์ให้เลือกมากกว่า 170 ประเภท พร้อม

'3 Musketeers' 3 ทหารเสือ 3 สี 3 แก้ว 3 คาแร็กเตอร์ ที่จับกลุ่ม

การน�าเสนอแนวทางใหม่ในการลิ้มรสให้กับนักดื่ม แทนที่จะดื่มเตกีล่าคู่กับมะนาวและเกลืออย่างที่เคย ก็ลอง

กันมาเพื่อน�าเสนอความหฤหรรษ์ทางรสชาติสู่ปลายลิ้นคุณ

เปลี่ยนมาดื่มเตกีล่าเพียวแบบช็อต คู่กับแซงกริต้า ซึ่งประกอบด้วย น�้ามะเขือเทศ น�้าส้ม ทาบาสโก้ และ

สนนราคาอยู่ที่ 750 บาทถ้วน

น�้ามะนาว จะช่วยให้ได้ลิ้มรสชาติของเตกีล่าอย่างแท้จริง ใครที่ชื่นชอบการดริงค์แบบนี้ ห้ามพลาด!!

28 - 24 7

InfoGraphic

Video Trends Text : YouTube Trends Dashboard อัพเดทเรื่องราวสุดฮอตในรอบสัปดาห์

‘5 วิดีโอมาเเรง’ ที่เผยเเพร่บน YouTube

เยอรมันวิงส์ เที่ยวบิน

ระหว่างวันที่ 24-30 มี.ค. 58

4U9525

เที่ยวบินมรณะจากบาร์เซโลนา-ดุสเซลดร์อฟ ตกบริเวณเทือกเขาแอลป์ ทางตอนใต้ของ ฝรั่งเศส เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2558

fast & furious NErd shocks iNstructors

ปี

จำานวนผู้โดยสาร นักบิน

ระยะเวลาที่บริษัทลุฟท์ฮันซ่า

ชั่วโมงบินของนักบิน

และลูกเรือที่เสียชีวิตจาก

เปิดบริการมา และไม่เคย

ในเที่ยวบินนี้

อุบัติเหตุเครื่องบินตกครั้งนี้

มีประวัติเครื่องบินตก

111

โดย maxman.tv ยอดวิวล่าสุด 17,262,838 / เผยแพร่เมือ ่ 24 มี.ค. 58

ใน

โอกาสที่เครื่องบิน พาณิชย์จะตก

มาก่อนเลย

แสนไฟลท์ จำานวนเที่ยวบิน ที่ขนส่งผู้โดยสาร และสินค้าในแต่ละวัน ปีที่เกิดอุบัติเหตุเครื่องบินตก

ปีที่ Airbus A320

ปีทเ่ี ยอรมันวิงส์ สายการบิน

มากที่สุด 55 ครั้ง และมี

เริ่มให้บริการเป็นครั้งแรก

ทีจ ่ บ ั กลุม ่ ผูโ้ ดยสารระดับกลาง

ผู้เสียชีวิต 2,429 คน

โดยสายการบินแอร์ฟรานซ์

ในเครือลุฟท์ฮน ั ซ่า เปิดให้

เป็นต่อ NEW sEasoN EP.26 เกมพลิก โดย maxman.tv ยอดวิวล่าสุด 886,908 / เผยแพร่เมือ ่ 27 มี.ค. 58

ล้านคน จำานวนผูเ้ ดินทาง

บริการเป็นครัง ้ แรก

โดยเครื่องบิน

3 สาเหตุหลักที่ทำาให้เครื่องบินตก

ในแต่ละวันทั่วโลก

เท่า ยอดผู้เสียชีวิตจาก อุบัติเหตุเครื่องบิน ความผิดพลาดของนักบิน

เครื่องยนต์ขัดข้อง

ตกในปี 2014 ที่

สภาพภูมิอากาศ

มากกว่าปี 2013

คิดถึง ≠ bodyslam [official mV] โดย Genierock ยอดวิวล่าสุด 733,148 / เผยแพร่เมือ ่ 28 มี.ค. 58

นั่งตรงไหนมีอัตราการรอดชีวิตจากเครื่องบินตกมากที่สุด ที่นั่งชั้นธุรกิจและชั้นหนึ่ง (บริเวณส่วนหน้า)

ที่นั่งบริเวณ ส่วนปีก

อัดคลิป ดราม่า หลังสั่งฆ่าพ่อตัวเอง...!! ที่นั่งบริเวณ เหนือส่วนปีก

ที่นั่งริมทางเดินหลังส่วนปีก 5 แถวถัดจากประตูทางออกฉุกเฉิน

โดย Ohozaa Clip ยอดวิวล่าสุด 724,354 / เผยแพร่เมือ ่ 27 มี.ค. 58

10 อันดับสายการบินที่ปลอดภัยที่สุดในโลก

Airbus A320 ของเยอรมันวิงส์ เป็นรุ่นเดียวกับของสายการบิน แอร์เอเชีย เที่ยวบิน QZ8501 ซึ่งบิน จากสุราบายา-สิงคโปร์ ตกที่ทะเล ชวาเมื่อเดือนธันวาคม 2557

1. คาเธ่ย์แปซิฟิก

6. แอร์ นิวซีแลนด์

2. เอมิเรตส์

7. แควนตัส

3. อีวาแอร์

8. ไห่หนาน แอร์ไลน์ส

4. แอร์ แคนาดา

9. เจ็ทบลู แอร์ไลน์ส

5. เคแอลเอ็ม

10. เอธิฮัด แอร์เวย์ส * การบินไทยอยู่อันดับที่ 47

ไฮโซสาวเจอฝน กรี๊ดลั่นถนน ไม่อายผู้คน กันเลยทีเดียว โดย Funny Clip ยอดวิวล่าสุด 548,431 / เผยแพร่เมือ ่ 25 มี.ค. 58

ที่มา : www.planecrashinfo.com

24 7 - 29

ETextntErtainmEnt : Yamin Coffee Break In new york

นั บ ตั้ ง แต่ ที่ ‘กาแฟ’ เมล็ ด พั น ธุ ์ จ าก ธรรมชาติถูกสถาปนาให้เป็นเครื่องดื่มคู่ กายมนุษย์ คุณค่าของกาแฟก็เพิม่ พูนขึน้ เรือ่ ยๆ จนกลายเป็นเครือ่ งบ่งบอกรสนิยม ของคนทัว่ โลก ทัง้ กาแฟยังท�าให้เรามอง เห็นการเลื่อนไหลทางวัฒนธรรมของใน แต่ละสังคม รวมถึงสังคมของคนเมืองในนิวยอร์ก ทุกวันนีว้ ฒ ั นธรรมการดืม่ กาแฟในนิวยอร์กต่างไปจากเดิม การดืม่ กาแฟในนิวยอร์กวันนีเ้ ป็นเรือ่ งของ จริต ความหลงใหลในกรุ่นกลิ่นควันหอมของกาแฟ เสียงไอน�้าพุ่ง และ บรรยากาศในร้านกาแฟที่ต่างก็ตั้งใจรังสรรค์เพื่อให้ผู้เสพกาแฟดื่มด�่ากับ รสชาติอนั เป็นสุขด้วยหัวใจตูมตาม หากอยากทราบว่า ใน Coffee Break in New York เล่มนีจ้ ะพาคุณย�า่ ตระเวนไปย�า้ คาเฟอีน ณ ทีแ่ ห่งใดในนิวยอร์กบ้าง Nawa Acosta Wright ในฐานะผูเ้ ขียน ผูด้ มื่ ผูแ้ สวงหา และ Nym Korakot Punlopruksa ในฐานะผู้บันทึกภาพและตัวอักษร จึงขอชวนคุณผู้อ่าน ยกแก้วกาแฟจิบพลางอ่านไปพร้อมกัน

ต�ำนำนสมเด็จพระนเรศวรมหำรำช ตอน อวสำนหงสำ

หลั ง เสร็ จ สิ้ น มหาศึ ก ยุ ท ธหั ต ถี ซึ่ ง เป็ น มหาศึ ก ครั้ ง ยิ่ ง ใหญ่ ที่ สุ ด ใน ประวัติศาสตร์ แต่ก็มิใช่ศึกสุดท้ายที่จะท�าให้อโยธยามีความสุขสงบ มาอีกกว่า 2 ศตวรรษ โดยเมือ่ พระเจ้านันทบุเรงต้องสูญเสียพระราชโอรส จึงระบายพระโทสะไปยังเหล่าแม่ทัพนายกอง รวมถึงพระสุพรรณกัลยา องค์ ป ระกั น และพระราชโอรสธิ ด าถึ ง สิ้ น พระชนม์ ชี พ ข้ า งสมเด็ จ พระนเรศวรจึ ง มี พ ระราชประสงค์ ที่ จ ะน� า ทั พ ปราบหงสาวดี ใ ห้ ร าบ เป็นหน้ากลอง ไม่ให้เป็นเสีย้ นหนามทิม่ แทงหัวใจอโยธยาได้อกี แต่เมือ่ ไปถึงแผ่นดินหงสา ก็ได้พบกับความหายนะในบ้านเมือง ทั้งพระเจ้า นันทบุเรงก็ถูกย�่ายีจนทุพพลภาพ ในเวลานั้นข้างฝ่ายพุกามก็บังเกิด กษัตริย์ชาตินักรบ พระเจ้ายองยาน ซึ่งมีแผนขยายแสนยานุภาพมายัง อโยธยา พระองค์ด�าจึงมีพระราชด�าริจะตัดไฟแต่ต้นลม ทว่าครานั้นเอง แผ่นดินอโยธยาก็ได้สนิ้ มหาบุรษุ ชาตินกั รบของแผ่นดิน นี่คือบทสรุปส่งท้ายอันสมบูรณ์ ที่แสดงให้เห็นถึงการรวบรวม บ้านเมืองและสร้างความปึกแผ่นให้กับแผ่นดินของมหากษัตริย์นักรบ ผู้เป็นที่เคารพรักและศรัทธาของปวงชนชาวไทยมาตลอด 4 ศตวรรษ จากผลงานสร้างและถ่ายท�าอย่างประณีตบรรจงของ หม่อมเจ้าชาตรีเฉลิม ยุคล ถ่ายทอดผ่านนักแสดงเดิมครบทีม พร้อมด้วยนักแสดงหน้าใหม่อีกหลากหลายคนที่จะเข้ามาท�าให้ ‘ต�านานสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ตอน อวสานหงสา’ อบอวลไปด้วยความสมบูรณ์แบบ

every tom Hanks movIe In 7 mInutes

ทอม แฮงค์ ราชันย์จอเงินแห่งวงการฮอลลีวู้ดที่ฟอร์บส์ยกย่องให้เป็นนักแสดง ทีน่ า่ เชือ่ ถือได้มากทีส่ ดุ คนหนึง่ ของวงการ ระบายความเป็นมิอื อาชีพผ่านคลิปวิดโี อ สุดฮา ทีเ่ จ้าตัวครีเอทร่วมกับ เจมส์ คอร์เดน พิธกี รรายการ The Late Late Show โดยคลิปที่ว่าเป็นคลิปจากรายการดังกล่าวซึ่ง ทอม กับเจมส์ร่วมกันถ่ายทอด เพือ่ สรุปบทบาททางการแสดงของ ทอม แฮงค์ ทีผ่ า่ นมาให้จบภายในระยะเวลาสัน้ ๆ ประมาณ 6 นาที ซึ่งในคลิปคุณจะได้เห็นบทบาทที่เคยคุ้นของเขา อย่างในเรื่อง Forrest Gump, Sleepless in Seattle, Big และอีกหลากหลายเรื่อง นอกจาก ความฮาแล้วเรายังต้องยกนิว้ ให้กบั ความเป็นมืออาชีพของทอมทีส่ ามารถปรับอารมณ์ ให้เข้ากับบทบาทต่างๆ ได้ในระยะเวลาอันรวดเร็ว

www.doonee.com

Let It Go – James Bay

นี่คือเพลงดังที่ครองบัลลังก์ยูเคชาร์ตโดยไม่มีความเกี่ยวพันใดๆ กับ เรื่ อ ง Frozen หากแต่ เ ป็ น เพลงโด่ ง ดั ง จากสั ญ ชาตญาณของศิ ล ปิ น และนักแต่งเพลงชายเลือดใหม่แห่งเกาะอังกฤษ James Bay หนุม่ หน้ามน ที่ก�าลังเนื้อหอมที่สุดในตอนนี้ ทั้งเขายังได้รับการยกย่องให้เป็น ‘ศิลปินที่ น่าจับตามองแห่งปี 2015’ โดยเพลงดังกล่าวเป็นหนึ่งในเดบิวต์อัลบั้ม Chaos and the Calm กลิ่นอายอินดี้ป๊อปที่หอมฟุ้งน่าจะถูกจริตคอเพลง นอกกระแสได้ไม่ยาก

30 - 24 7

สงกรานต์นี้ถ้าไม่อยากเปียก แนะน�าให้นอนอยู่บ้านดูซีรีส์ให้ฉ�่าใจบน เว็บไซต์ออนไลน์อย่าง www.doonee.com โดย doonee เป็นผูใ้ ห้บริการ พรีเมี่ยมคอนเทนต์ซีรีส์ฮอลลีวู้ดคุณภาพตลอด 24 ชั่วโมง มีหนังซีรีส์ ให้เลือกชมมากที่สุดทั้งพากย์ไทยและบรรยายไทย ให้ภาพแจ่มชัด สะเทื อ นอารมณ์ ซี รี ส ์ ทุ ก เรื่ อ งส่ ง ตรงแบบถู ก ต้ อ งตามลิ ข สิ ท ธิ์ จ าก ดินแดนฮอลลีวดู้ พิเศษ! ส�าหรับผูอ้ า่ น 24/7 ร่วมสัมผัสทุกความสนุกแบบฟรีๆ เพียง คลิก Like ทีห่ น้าแฟนเพจของ Doonee แล้วส่งข้อความใน Inbox ว่ามาจาก 24/7 Magazine ก็สามารถรับโค้ดดูซรี สี อ์ อนไลน์แบบไม่อนั้ ฟรี 7 วัน ตัง้ แต่ วันนี้ - 17 เมษายน 2558

หนังสือคะ Unbreakable kimmy Schmidt

หากยั ง นึ ก ไม่ อ อกว่ า จะท� า อะไรในช่ ว งวั น หยุ ด ยาวนี้ ดี แนะน� า ให้ ห าซี รี ส ์ ร สสนุ ก Unbreakable Kimmy Schmidt มาลองชมแบบรวดเดียวจบ นอกจากจะได้ความมันเฮฮาบริหารขากรรไกรตามภาษาซีรสี ์ คอเมดี้ ฝ รั่ ง แล้ ว ในเรื่ อ งนี้ ยั ง แอบซุ ก ซ่ อ นสาระเอาไว้ ใ นบทประพั น ธ์ อ ย่ า งแนบเนี ย น โดยเฉพาะ การเสียดสีสงั คมในเรือ่ งความเชือ่ และความเท่าเทียมกันในสังคม Unbreakable Kimmy Schmidt เป็นฝีมอื การสลักเสลาผลงานของสาวเก่ง ทินา เฟย์ ส่วนนักแสดง ที่มารับบท ‘คิมมี’ ตัวเอกของเรื่อง คือ แอล เคมเปอร์ เรื่องย่อมีอยู่ว่า เมื่อ Kimmy หญิงสาวที่ติดอยู่ใน ความเชือ่ หนึง่ มานาน 15 ปี ได้ออกมาเผชิญโลกกว้าง ซึง่ เป็นสภาพสังคมทีเ่ ปลีย่ นไปจากทีเ่ ธอเคยสัมผัส เธอจึงต้องเปิดกว้างเพื่อเรียนรู้การใช้ชีวิตในสังคมใหม่ ด้วยการมาผจญชีวิตเพียงล�าพังในนิวยอร์ก หล่อเลีย้ งตนเองด้วยเงินบริจาค ณ ทแี่ ห่งนี ้ เธอมุง่ มัน่ ท�าในสิง่ ทีต่ งั้ ใจ จนค้นพบว่า เงินไม่ใช่ทกุ สิง่ ในชีวติ แต่ดว้ ย นิสัยการมองโลกในแง่ดีจนเกินไป ก็น�าพาเธอไปพบกับเรื่องราวพิลึกพิลั่นอีกมากมายบนโลกเบี้ยวๆ ทีเ่ ธอรูส้ กึ ว่าแทบไม่เคยรูจ้ กั มัน

dragon Slayer

เกมออนไลน์สัญชาติฮ่องกง ครีเอทโดยทีม X-Legend ทีมพัฒนาที่เชื่อมือได้เพราะฝากผลงานให้เหล่า เกมเมอร์ไทยเมามันกันมาแล้วหลายต่อหลายเกม โดย Dragon Slayer เป็นเกม Monster Hunter ขนาดจิว๋ ตัวละครจึงน่ารัก ทางทีมงานได้ลดทอนความยากของการเล่นแนว action non-target ให้ผ่านฉลุย ได้งา่ ยขึน้ แต่อรรถรสและอารมณ์ไม่ได้ตกหล่นเลยสักนิด อีกอย่างทีโ่ ดดเด่นคือฟังก์ชนั สัตว์ข ี่ พร้อมฟีเจอร์ เอาใจเกมเมอร์อกี เพียบ ดาวน์โหลดมาลองเล่นได้แล้ววันนี ้

ไม่รสู้ นิ ะคะ แต่ฉนั ว่าคุณหนังสือคงไม่ตายไปจากโลกนีห้ รอกค่ะ ฉันเพิง่ ไปงานสัปดาห์หนังสือมา และพบว่าผูค้ นก็ยงั มากมายก่ายกองอยู่ นัน่ แหละ ไม่ได้ลดน้อยถอยลงไปแต่ประการใด แม้วา่ หลายคนทีท่ า� งานส�านักพิมพ์จะบอกฉันว่า โอย...ปีนคี้ นยังไม่มากเท่าไหร่ เพราะช่วงทีไ่ ปนัน้ เป็นช่วง ปลายเดือนที่เงินเดือนยังไม่ออก และเราก็มีปัญหาเศรษฐกิจ (ดังที่รู้ๆ กันอยู ่ แต่ไม่มใี ครอยากพูดให้ถกู ใครด่า) กนั อยูด่ ว้ ย ก็เลยยังไม่คอ่ ยมีคนจับจ่ายสักเท่าไหร่ แต่ขนาดนั้นแล้ว ฉันยังว่าคนเยอะเลยนะคะ เยอะจนฉันแทบจะเดิน เบียดคนไม่ไหว ดังนั้น เลือกหนังสือได้ดังที่ต้องการแล้วก็จบกัน กลับบ้าน บ๊ายบายไปก่อนดีกว่า อย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่ามีอะไรบางอย่างที่ฉันสังเกตเห็น และน่าจะเป็น ตัวบอกได้นะคะ ว่าท�าไมคนถึงไม่นยิ มมาซือ้ หนังสือกันในช่วงต้นๆ ของงาน นั่นก็คือหนังสือจ�านวนมากที่โฆษณากันว่าจะออกในงานนี้ยังไม่มา น่ะสิคะ! อันนี้จริงๆ นะคุณ เพราะมีหนังสือหลายเล่มอยู่ ที่ฉันอยากได้ อยาก ครอบครอง อยากซือ้ หามาอ่านมาดูมาดม (ฉันเป็นโรคจิตน่ะค่ะ ชอบดมหนังสือ!) แต่วา่ พอไปถามหาทีบ่ ธู ของส�านักพิมพ์นนั้ ๆ ก็พบว่ายังไม่มาบ้าง หรือไม่บางเล่ม ก็ถงึ ขัน้ พิมพ์ไม่ทนั กันเลยทีเดียวนะคะ ฉันว่าอันนีแ้ หละทีเ่ ป็นปัญหา คือเราเร่งผลิตหนังสือกันเพือ่ มาขายในงาน สัปดาห์อย่างเดียว ก็เหมือนคนทีเ่ ร่งผลิตชามตราไก่เอาไปขายเฉพาะในงานแฟร์ แต่ไม่ม ี ‘ตลาด’ อืน่ ๆ ให้สง่ ชามตราไก่ไปขายอีก แล้วมันจะอยูร่ อดได้ยงั ไงกันคะ แน่นอนว่าเราควรซื้อหนังสือในงานบุ๊คแฟร์ทั้งหลาย เพราะว่ามันมา รวมตัวกันหมดในทีเ่ ดียว ท�าให้เดินสนุก เห็นนัน่ โน่นนีแ่ ล้วก็อยากซือ้ แถมยังได้ ส่วนลดด้วย แต่ฉันไม่อยากให้เราซื้อหนังสือแค่ในงานบุ๊คแฟร์เท่านั้นนะคะ แต่อยากให้ซื้อในร้านหนังสือด้วย และที่ส�าคัญก็คือ ไม่อยากให้ซื้อแค่เพราะ มันลดราคาหรือแค่ออกใหม่ แต่เราควรจะซือ้ เพราะเราอยากอ่านและมีเวลาอ่าน มันจริงๆ เท่านัน้ ไม่อย่างนัน้ ถ้าเราซือ้ มาแล้วตัง้ กองเอาไว้เฉยๆ มันก็จะกลายเป็น ความสูญเปล่าบางอย่างทีฉ่ นั ว่าไม่ดเี อาเสียเลยนะคะ แล้วถ้าเราท�าแบบนี้กันเยอะๆ ฉันว่าต่อไปส�านักพิมพ์ก็จะค่อยๆ ลด การผลิตแบบเร่งด่วนลงได้ กลายเป็นสามารถผลิตได้เรือี่ ยๆ ออกมาตอนไหนก็ได้ ก็มีคนซื้อ (หรืออาจจะไม่มีก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าหนังสือเล่มนั้นมันถูกใจคนอ่าน กลุม่ นัน้ ๆ แค่ไหน) แล้วก็จะไม่ตอ้ งมีใครเหนือ่ ยล้าเกินไปกับการบริหารจัดการ การขายหนังสือในแบบทีก่ ลไกตลาดทีแ่ ท้จริงไม่ได้ทา� งาน หนังสือยังไม่ตายหรอกนะคะ ฉันเชือ่ ฉันจึงอยากให้กลไกการขายหนังสือ แบบปกติทวั่ ไปมัน ‘ไม่ตาย’ ไปด้วย อันนีซ้ เี รียสนะคะ

ฉันเอง MISS ZEEDDD

24 7 - 31

NEWS

Hot

text : Nutjaree

of The Month!!

อนันดาฯ ส่งดีลพิเศษเอาใจลูกค้า งานมหกรรมบ้านและคอนโดฯ ครั้งที่ 32

พิซซ่า ฮัท เดินสายโปรโมทพิซซ่า วัน

พิ ซ ซ่ า ฮั ท น� า ที ม งานออกโปรโมทในย่ า นธุ ร กิ จ ด้ ว ยการเชิ ญ ชวนให้ ลู ก ค้ า ซื้ อ พิ ซ ซ่ า วั น ซึ่ ง เป็ น พิ ซ ซ่ า ใหม่ ใ น ไซซ์กา� ลังดี ขนาด 6" เพิม่ โอกาสให้อร่อยง่ายๆ ได้บอ่ ยๆ ในราคาสุดคุม้ และทุกๆ 1 ถาดทีล่ กู ค้าซือ้ พิซซ่า ฮัท ก็ได้สง่ มอบพิซซ่า วัน เพือ่ สร้าง วันพิเศษให้แก่นอ้ งๆ ทีส่ ถานสงเคราะห์เด็กพิการทางสมองและปัญญา บ้านราชาวดี รวม 199 ถาด โดยบรรยากาศทีบ่ า้ นราชาวดีเต็มไปด้วย ความสนุกสนาน น้องๆ ได้อมิ่ อร่อยกับพิซซ่า วัน กันถ้วนหน้า

อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ ผู้น�าตลาดคอนโดมิเนียมติดรถไฟฟ้า ร่วมงานมหกรรมบ้านและคอนโดฯ ครัง้ ที่ 32 น�าโครงการพร้อมอยู่ ทั้งคอนโดมิเนียมติดรถไฟฟ้าคุณภาพเยี่ยม เอลลิโอ สุขุมวิท 64, เอลลิโอ เดลเรย์ และบ้านเดีย่ วบนท�าเลศักยภาพ ภายใต้แบรนด์ เอโทล จัดโปรโมชัน่ สุดพิเศษให้แก่ลกู ค้าในงานดังกล่าว สนใจรับความพิเศษ เช่นนีต้ อ้ งคอยติดตาม www.ananda.co.th

เคทีซีร่วมกับ 2 พันธมิตรความงามชั้นน�า ชวนสมาชิกสุขภาพดี หุ่นสวย ผิวใส

EST. Challenge ไม่ลองก็ ไม่ ใหม่

เครือ่ งดืม่ เอส พาพรีเซ็นเตอร์คนล่าสุด ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์ จัดงานเปิดกิจกรรม 'เอส ชาเลนจ์ ไม่ลองก็ไม่ใหม่' เพื่อเดินสายท้าวัยรุ่นเจนเอส ลองเครื่องดื่มเอสกว่า 8 ล้าน ขวดที่มาพร้อมแพ็คเกจจิ้งใหม่ ขวดสีฟา้ สะท้อนแสง และรสชาติ อร่อย ซ่า โดนใจ ณ ตลาดนัด สวนจตุจกั ร

บริษัท บัตรกรุงไทย จ�ากัด (มหาชน) ร่วมกับ โยคะสุตรา สตูดิโอ และอิมเมจินี่ แอนด์ เดซี่ ดิว่า คลินิก มอบโปรโมชั่นสุดคุ้มส�าหรับ สมาชิ ก ที่ รั ก สุ ข ภาพและความงามเมื่ อ แสดงบั ต รเครดิ ต เคที ซี ที่โยคะสุตรา สตูดิโอ ฟรี! ทดลอง ฝึกโยคะ 1 ครั้ง และสิทธิพิเศษ อีกเพียบ และถ้าแสดงบัตรเครดิตเคทีซี วีซ่า แพลทินัม ที่อิมเมจินี่ แอนด์ เดซี่ ดิวา่ คลินกิ ฟรี! โปรแกรมลดรอยหมองคล�า้ เพือ่ ผิวสุขภาพดี 'Bright & White Program' หรือโปรแกรมขจัดเซลลูไลท์กระชับสัดส่วน 'Slim & Tight Program' ตัง้ แต่วนั นี้ - 30 มิถนุ ายน 2558 สนใจสอบถาม ที่ KTC Phone 02 665 5000

มาซูม่า เปิดตัวนวัตกรรมล่าสุด 'มาซูม่า เมจิก'

มาซู ม ่ า ประเทศไทย น� า เสนอนวั ต กรรม ใหม่ล่าสุดของการกรองน�้าด้วยตู้กดน�้าดื่ม รุน่ 'มาซูมา่ เมจิก'(MAZUMA Magic) ทีถ่ กู ผลิต และคิดค้นในประเทศเกาหลีใต้ ด้วยนาโน เทคโนโลยี มี จุ ด เด่ น ที่ ไ ส้ ก รองชนิ ด พิ เ ศษ โดยเป็นเทคโนโลยีการกรองชนิดเดียวกับ ที่ ใ ช้ ใ นการกรองน�้ า บนยานอวกาศของ องค์ ก ารนาซา ทั้ ง ยั ง ใช้ เ ทคโนโลยี ที่ ไ ด้ รั บ การรับรองว่าเป็นสุดยอดเทคโนโลยีระบบ การกรองน�้า มีประสิทธิภาพในการขจัดสิ่ง สกปรกและเชือ้ โรคขนาดเล็กได้อย่างยอดเยีย่ ม

'ข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน' มนต์เสน่ห์เมนูคลายร้อนแบบไทย

ชวนสัมผัสความหอมกรุ่นเย็นชื่นใจพร้อมอิ่มอร่อยกับ รสชาติแบบไทยๆ กับ 'ข้าวแช่ จิม ทอมป์สนั ' เซตเมนูพเิ ศษ ตลอดช่วงเดือนเมษายน ซึง่ รังสรรค์จากวัตถุดบิ ชัน้ ดีและบรรจง ปรุงด้วยความประณีตพิถพี ถิ นั พร้อมสารพันคุณประโยชน์ จากผักสมุนไพรหลากหลายชนิดให้อมิ่ อร่อยและได้สขุ ภาพดี ส�ารองเซตเมนูนไี้ ด้ที่ จิม ทอมป์สนั เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ พิพธิ ภัณฑ์บา้ นจิมทอมป์สนั โทร.026123601และจิมทอมป์สนั เรสเตอรองท์ แอนด์ เลานจ์ ถนนสุรวงศ์ โทร. 02 235 8931 หรือ 02 235 8932 ตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ 30 เมษายนนีเ้ ท่านัน้

เลอ มาเวอริค น�ามื้ออาหาร สไตล์ Chef's Table กับเมนูพิเศษทุกวันพุธ

เลอ มาเวอริค ห้องอาหารแนว บิสโทรโนมีร่ ะดับคุณภาพใจกลาง กรุง เลื่องชื่อด้านการน� าเสนอ 'สุนทรียภาพแห่งรสชาติอาหาร ฝรั่งเศสอันไร้ข้อจ�ากัด' น�าเสนอ ประสบการณ์แห่งรสชาติครัง้ ใหม่ในกิจกรรม 'Chef’s Table' กับเมนูอาหารที่คัดสรรเพื่อนักชิมโดยเฉพาะ โดยปรุงสด ใหม่อย่างพิถพี ถิ นั บนโต๊ะปรุงอาหารแบบครัวเปิด ในราคา เพียง 950 บาท ต่อ 1 ท่าน (เฉพาะวันพุธ) เริม่ ตัง้ แต่วนั นี้ ถึงสิน้ เดือนพฤษภาคม 2558

พิซซ่าอาร์ติซาน ขอบนุ่ม จาก เดอะ พิซซ่า คอมปะนี

พิซซ่าแบบใหม่ ที่ปรุงขึ้นจาก ความใส่ใจของเชฟผู้เชี่ยวชาญ เรื่ อ งพิ ซ ซ่ า โดยเฉพาะ ตาม แบบฉบับของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ให้คณุ ได้เปิดประสบการณ์ ความอร่อยแบบไม่จา� กัดความจ�าเจของพิซซ่า กับพิซซ่าแบบ ใหม่ ไม่กลม ไม่เหลีย่ ม ขอบนุม่ และยังคงความอร่อยเต็มค�า เหมือนเดิม พบกับประสบการณ์ความอร่อยใหม่ได้แล้ววันนี้ ที่ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เฉพาะทานทีร่ า้ นทุกสาขาทัว่ ประเทศ

THANN เปิดตัวผลิตภัณฑ์ ใหม่ล่าสุด

โตโยต้าเปิดตัวคัมรี่ ใหม่

โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย น�าเสนอรถยนต์ซดี าน ขนาดกลางรุน่ ใหม่ลา่ สุด 'คัมรี ใหม่' ทีส่ มบูรณ์แบบด้วยภาพลักษณ์ อันหรูหรา โฉบเฉี่ยว สมรรถนะการขับขี่ที่ยอดเยี่ยม เปี่ยมด้วย เทคโนโลยีลา�้ สมัยเพิม่ ความมัน่ ใจในการขับขี่ มีระบบความปลอดภัย มาตรฐานสากล สะดวกสบายด้วยอุปกรณ์อ�านวยความสะดวก ครบครัน พบกับภาพลักษณ์ใหม่ของยนตรกรรมที่ก้าวล�้าเหนือใคร ของ 'คัมรี่ ใหม่ The New Icon of Elegance' ได้แล้ววันนีท้ โี่ ชว์รมู ผูแ้ ทนจ�าหน่ายโตโยต้า 413 แห่ง ทัว่ ประเทศ

32 - 24 7

เปปทีนแพ็คใหม่รับสงกรานต์

ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะเลือกผลิตภัณฑ์อะไรให้เป็น ของขวัญวันสงกรานต์ เปปทีนขอแนะน�า 'เปปทีนแพ็คพิเศษ' ต้อนรับ เทศกาลสงกรานต์กบั ลวดลายพวงมาลัยทีร่ อ้ ยเรียงอย่างวิจติ รงดงาม สะท้อนคุณค่าวิถีไทย มีให้เลือกถึง 3 แบบ เหมาะอย่างยิ่งส�าหรับ เป็นของฝากให้แก่ญาติผใู้ หญ่และบุคคลทีเ่ คารพรัก วางจ�าหน่ายแล้ว วันนีต้ ามห้างสรรพสินค้า และร้านค้าชัน้ น�าทัว่ ประเทศ

ธัญ (THANN) ผลิตภัณฑ์เพือ่ การดูแลสุขภาพผิว และเส้นผม ผสานคุณค่าแห่งพืชพรรณ จากแหล่งธรรมชาติชนั้ ดีทวั่ โลก ส�าหรับ ผลิตภัณฑ์ลา่ สุด Tahitian Lagoon & Alps Mineral Water Face Mist เป็นสเปรย์ น�า้ แร่ธรรมชาติทโี่ ดดเด่นด้วยคุณสมบัติ ในการเติมเต็มความชุม่ ชืน้ และเสริม สร้างความแข็งแรงให้แก่ผวิ อุดมไปด้วย คุณประโยชน์จากน�า้ แร่ลา�้ ค่าจาก วงแหวนปะการัง ณ หมูเ่ กาะตาฮิติ และน�า้ แร่บริสทุ ธิจ์ ากเทือกเขาแอลป์ ผ่านกระบวนการผลิตด้วยนวัตกรรม นาโนเทคโนโลยี

SOCIETY Text : Nutjaree

What : ดีแทคเปิดตัวบริกำร ‘แจ๋ว’ Where : hua Lamphong Station how : มันสะเด่าเขย่าหัวล�าโพงของแท้ เมือ่ ‘หญิงลี ศรีจมุ พล’

กระโดดขึน้ เวทีคอนเสิรต์ สุดพิเศษกลางสถานีรถไฟหัวล�าโพง พร้อม ชวนหนุม่ หล่อ อย่าง บิก๊ เอ็ม-ลิขติ บุตรพรม และทับทิม-อัญรินทร์ ธีราธนันพัฒน์ มาร่วมเพิม่ ขีดความสนุกกับละครชุดพิเศษเพือ่ มอบ ความบันเทิงให้แก่แฟนๆ ในงานเปิดตัวบริการ ‘แจ๋ว’ ผูช้ ว่ ยเรือ่ งเงิน บริการใหม่ลา่ สุดจากดีแทค ทีเ่ ปิดโอกาสให้คนไทยได้ใช้บริการโอนเงิน รับเงิน และจ่ายบิลค่าบริการต่างๆ ไม่วา่ จะเป็นเบอร์มอื ถือจากค่ายไหนก็ใช้งานได้แค่มบี ตั รประชาชน และไม่จา� เป็นต้องมี บัญชีธนาคาร สะดวกรวดเร็วและไว้ใจได้ ดีแทครับประกัน

What : Blend 285 Signature present Nuvo Love Story Concert Where : Impact arena Maung thong thani how : ผ่านไปอีกครัง้ กับคอนเสิรต์ ใหญ่ของนูโว ‘เบลนด์ 285 ซิกเนเจอร์

พรีเซ้นต์ นูโว เลิฟ สตอรี’่ ซึง่ คอนเสิรต์ นีแ้ สดงให้เห็นว่า ไม่วา่ จะกีป่ ผี า่ นไป นูโว ยังคงอยูใ่ นใจของทุกๆ คน โดยในคอนเสิรต์ ทัง้ 2 รอบเต็มไปด้วยผูช้ มทีจ่ บั จอง บัตรคอนเสิรต์ ไว้ในมือตัง้ แต่เริม่ ประกาศขายบัตร เมือ่ ประตูเปิดต้อนรับเข้าสูค่ อนเสิรต์ โจ ก้อง จอห์น ปีเตอร์ ใหม่ และสุ สมาชิกทัง้ 6 ของนูโว กล่าวต้อนรับผูช้ มและ เรียกเสียงกรีด๊ ให้กา� ลังใจจากผูช้ มได้ลนั่ สนัน่ ฮอลล์ตลอด จนจบ งานนีส้ าวกนูโวได้ฟนิ ไปตามๆ กันเลยทีเดียว

What : Diageo Moet Hennessy แนะน�ำคอลเลคชั่นใหม่ The Classic Malts Selection Where : Zuma Restaurant, the St. Regis hotel Bangkok how : บริษทั ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จ�ากัด เปิดประสบการณ์เอ็กซ์คลูซฟี แนะน�าคอลเลคชัน่

The Classic Malts SelectionTM จากดิอาจิโอ 6 แบรนด์ เป็นครัง้ แรกในประเทศไทย ณ ห้องอาหารซูมา่ โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจสิ โดยผูเ้ ชีย่ วชาญด้านวิสกีร้ ะดับโลก มร.ยวน กันน์ Global Whisky Master & Category Training Manager และ มร.ทอม โจนส์ John Walkers & Sons Global Brand Ambassador ได้บนิ ตรงจากสกอตแลนด์ เพือ่ แนะน�าซิงเกิล มอลท์ วิสกี้ วิสกีร้ ะดับสูง ทีไ่ ด้รบั การคัดสรรเป็นพิเศษมาให้คนไทยได้ลองดืม่ ด�า่

What : the Real taste of Matsue Where : Chaho CentralWorld how : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ร่วมกับ ร้าน Chaho ในฐานะผูบ้ กุ เบิกต�านานชาเขียว

คุณภาพดีจากญีป่ นุ่ น�า 2 รสชาติแท้ๆ แห่งเมืองมัตสึเอะมาให้คนไทยได้สมั ผัสครัง้ แรก ในประเทศไทยทีง่ าน The Real Taste of Matsue จากฝีมอื ปรมาจารย์วากาชิ จาก Fukudaya ร้านวากาชิ อายุกว่า 100 ปีจากเมืองมัตสึเอะ โดยมี ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์ มาร่วมออกแบบ ขนมนามาวากาชิ ซึง่ ผลิตและจ�าหน่ายเพียง 100 ชิน้ เท่านัน้ โดยรายได้จากการจ�าหน่าย มอบให้มลู นิธสิ งเคราะห์เด็กยากจน ซี.ซี.เอฟ. ในประเทศไทย

What : armchair Cat Radio Where : Mongkol Studio how : หลังจากทีป่ ล่อยให้ชาวแคทรอคอยมานาน วงอาร์มแชร์กก็ ลับมาจัด

คอนเสิรต์ สุดอินให้หายคิดถึงกันอีกครัง้ ในตอน ‘อ้วน รีเทิรน์ ’ ที่ Cat Radio (แคท เรดิโอ) ร่วมกับ ไอศกรีมคอร์นเนตโต ขนดีเจค่ายแคทมาร่วมกันปันความ ครึกครืน้ และอบอุน่ ก่อนทีจ่ ะส่งต่อหน้าทีม่ อบความสุขให้แก่วงอาร์มแชร์ งานนี้ เด็กแมวทุกคนขนความประทับใจกลับบ้านกันเป็นกระบุง แฟนแคทติดตาม ความเคลือ่ นไหวและกิจกรรมดีๆ ได้ทาง www.thisiscat.com

24 7 - 33

S POT-L IGHT Text : ญามินทร์

“Not all models are meaNt to be actors

- ไม่ใช่นางแบบทุกคน ทีส่ วรรค์จะก�าหนดมาให้เป็นนักแสดง” เพียงแค่ได้อา่ นโคว้ตดังกล่าว ก็รสู้ กึ ได้วา่ เจ้าของโคว้ตนัน้ ต้องเป็นคนทีร่ กั และศรัทธาในอาชีพนางแบบอย่างมาก และในปัจจุบนั เจ้าของวลีเด็ด ดังกล่าว ก็ยังคงหาเลี้ยงชีพชอบด้วยการเป็นท็อปโมเดลอยู่ ด้วยจิต วิญญาณของอาชีพโมเดลท�าให้เธอได้ดบิ ได้ดใี นวงการนี้ จนถึงขัน้ เป็น 1 ใน 10 นางแบบตัวแม่ของวงการ แต่ทที่ า� ให้เราสนใจหันมามองเธอ อย่างพินิจพิจารณาอีกครั้ง คงหนีไม่พ้นวาระส�าคัญที่ซูเปอร์โมเดล สั ญ ชาติ ม ะกั น คนนี้ ไ ด้ รั บ นั่ น คื อ การเป็ น พรี เ ซ็ น เตอร์ สิ น ค้ า ให้กับแบรนด์เทคโนโลยีที่มีสาวกเทิดทูนที่สุดในโลก อย่าง apple นี่ไม่ใช่เรื่องปกติสามัญ เพราะที่ผ่านมาแก็ดเจตยี่ห้อผลไม้ไม่เคย ต้องอาศัยพรีเซ็นเตอร์สนิ ค้าทีเ่ ป็นตัวบุคคล ด้วยความเชือ่ ในศักยภาพ ของโปรดักต์อนั ล้นเหลือ ทว่าเหตุใด apple Watch นาฬิกาเรือนดัง ที่ก�าลังเนื้อหอมที่สุดในโลก จึงเลือกที่จะวางอยู่บนเรียวข้อมือของ นางแบบสวยสง่าทีม่ นี ามว่า ‘คริสตี้ เทอร์ลงิ ตัน’ บนเวทีเปิดตัวสินค้า ทีแ่ ทบไม่เคยมีคนดังในวงการบันเทิงคนไหนปรากฏตัวมาก่อน เมื่อพลิกปูมประวัติของสาวเจ้า เราก็ถึงบางอ้อ เพราะ เธอเป็นผูห้ ญิงทีเ่ ป็นเพชรน�า้ ดี คริสตีม้ ปี ระวัตทิ ไี่ ม่ดา่ งพร้อย ทั้งในชีวิตส่วนตัวและการท�างาน เธอเป็นสาวเก่งระดับ เกียรตินิยมจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก ได้รับการศึกษา ในคณะ comparative religion & eastern Philosophy เท่านัน้ ยังไม่พอ เธอยังเรียนต่อทีว่ ทิ ยาลัยสาธารณสุขเมล์ แมน แห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย แม้การศึกษาของเธอ แทบไม่เกี่ยวข้องกับการเฉิดฉายบนรันเวย์ แต่ได้ บ่มเพาะความคิดความอ่านจนท�าให้เธอเฉียบคม และเห็นคุณค่าความเป็นมนุษย์มากขึน้ ชี วิ ต บนรั น เวย์ ข องคริ ส ตี้ เ ริ่ ม ต้ น ตั้ ง แต่ อายุ 14 ปี จนถึงตอนนี้แม้ว่าอายุอานามจะขึ้น เลข 4 แถมมีลูก 2 คนแล้ว แต่ความสวยของเธอ ก็ยังคงทน นั่นเป็นเพราะเธอออกก�าลังกายอย่าง สม�่ า เสมอ คริ ส ตี้ เ ป็ น นางแบบนั ก วิ่ ง ตั ว ยง ซึ่ ง คุณสมบัติตรงนี้นี่เองที่จุดประกายให้ทาง apple ตัดสินใจเลือกเธอเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ ให้กบั apple Watch เพือ่ ให้เธอสวมใส่นาฬิกา

34 - 24 7

ไฮเทคในเวลาวิง่ ลงล็อกกับการพรีเซนต์สรรพคุณของเรือนเวลาชิน้ นี้ ที่โดดเด่นในเรื่องของการมีฟีเจอร์และแอพพลิเคชั่นช่วยในการ ออกก�าลังกาย การที่ apple ตอบโจทย์ผู้บริโภคด้วยการจับมือกับ คริสตี้ จึงทรงพลังมากพอต่อผูบ้ ริโภคในวงกว้าง อีกไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจของนางแบบคนนี้คือ เรามักพบเห็น เธอในฐานะนักเคลือ่ นไหวทางสังคม โดยจะเน้นหนักในเรือ่ งกิจกรรม เพื่ อ สุ ข ภาพของเด็ ก และสตรี แม้ ใ นอดี ต เธอเคยริ ล องสู บ บุ ห รี่ และติดกับบุหรีอ่ ยูเ่ ป็นเวลานาน ต่อเมือ่ ได้รบั เชิญให้รว่ มท�ากิจกรรม ต่อต้านการสูบบุหรีบ่ อ่ ยๆ เข้า เธอจึงตัดสินใจเลิกบุหรีอ่ ย่างเด็ดขาด ในปี 1995 จากนัน้ มาเธอก็เดินหน้ารณรงค์เรือ่ งการสูบบุหรีอ่ ย่างเป็น เรือ่ งเป็นราว คริสตีจ้ ริงจังกับการช่วยสังคมมากถึงขนาดก่อตัง้ องค์กร ไม่แสวงหาก�าไรในชือ่ every mother counts เพือ่ ช่วยพัฒนาคุณภาพ ชีวติ ของคุณแม่ตงั้ ครรภ์และเด็กแรกเกิด ในฐานะของนางแบบ เธอโดดเด่นเรือ่ งการน�าเสนอให้แบรนด์ ต่างๆ อยูใ่ นภาพจ�าทีด่ ขี องสังคม ยุคทองอันเรืองรองของคริสตี้ อยู่ในยุค ‘90s ทุกงานที่เธอพรีเซนต์ได้รับความสนใจใน ระดับโลก ทีโ่ ดดเด่นไม่ลบเลือนคือภาพทีเ่ ธอปรากฏกาย ในร่างเปลือยเปล่าบนโปสเตอร์ของ Peta (องค์กร พิทักษ์สัตว์) ในแคมเปญ anti-fur พร้อมกับวลีเด็ด ของตัวเองทีว่ า่ ‘I’d rather go naked than wear fur : ให้ฉันอยู่ในร่างเปลือยเปล่า ยังดีกว่าให้ร่างกาย ของฉั น ถู ก ปกคลุ ม ด้ ว ยขนสั ต ว์ ’ ความเป็ น มืออาชีพ ท�าให้หลายๆ แบรนด์ชนั้ น�าไว้วางใจ ให้คริสตี้เป็นนางแบบโฆษณาประจ� า อาทิ calvin Klein, maybelline, strenesse และ balenciaga เป็นต้น หากการเป็นนางแบบ เทียบได้กับ การเป็ น ต้ น แบบของสิ่ ง ต่ า งๆ คริ ส ตี ้ เทอร์ ลิ ง ตั น ก็ ไ ด้ ท� า หน้ า ที่ ข องเธอแล้ ว อย่างบริบรู ณ์ ทัง้ ต่อตัวเอง ต่ออาชีพการงาน และต่อสังคม ไม่เสียแรงทีย่ นื ระยะในฐานะท็อป โมเดลของโลกได้อย่างยาวนานจนถึงปัจจุบนั

• • •

• • •

• • • •

All About HER

มีชอื่ เต็มว่า Christy Nicole Turlington เรียกเธอด้วยชือ่ เล่นว่า Turly Christy Burns เกิดเมือ่ วันที ่ 2 มกราคม 1969 ที ่ วอลนัท ครีก, แคลิฟอร์เนีย เป็นผูห้ ญิงทีม่ เี ชือ้ สายอเมริกนั ผสมเอลซัลวาดอร์ พูดได้ 2 ภาษา คือ ภาษาอังกฤษ และสเปน ผูช้ กั น�าเธอเข้าสูว่ งการซูเปอร์โมเดล คือ แดนนี ่ โคดี ช่างภาพมืออาชีพ ทีไ่ ปพบเธอเข้าในตอนทีส่ าวเจ้าก�าลัง ควบม้าอยูใ่ นเมืองไมอามี่ แต่งงานกับ เอ็ดเวิรด์ เบิรน์ ส์ และมีโซ่ทองคล้องใจ 2 คน ได้รับเลือกเป็น 50 หญิงสาวทรงพลัง จัดอันดับโดย นิตยสารพีเพิล และเป็นหนึ่งในร้อยบุคคลผู้ทรงอิทธิพล ทีส่ ดุ ในโลก จัดอันดับโดยนิตยสารไทม์ จนถึงทุกวันนี ้ คริสตีข้ นึ้ ปกนิตยสารมาแล้วเกือบพันเล่ม ติดตามเธอได้ทาง IG : @cturlington

ภาพ : leclownlyrique.wordpress.com, games.all.com, viwallpaper.com

78,853 People like this

www.facebook.com/247FreeMagazine นิตยสาร Unisex ส�ำหรับคนเมือง ทีเ่ ป็นเหมือนไกด์ไลน์สำ� หรับหนุม่ สาว ในคอนซ็ปต์ Work Hard, Play Hard อั พ เดททุ ก ความทั น สมั ย ตอบสนอง ความสุขในการใช้ชีวิตแบบเต็มดีกรี ทั้ ง วิ สั ย ทั ศ น์ ค วามคิ ด ศั ก ยภาพ การท�ำงาน และไลฟ์สไตล์อินเทรนด์ เพื่อให้คุณเป็น ‘คุณ’ ได้เต็มพิกัด เจิดจรัสในดาวน์ทาวน์ ทุก 24 ชั่วโมง ตลอด 7 วัน