Joe Gebbia CITY MAGAZINE
FREE
WEEKLY
WWW.247FREEMAG.COM
MAGAZINE OF THE GM Group VOL.10 NO.335 27 APR-3 MAY 2017
เคยโบกรถเทีย่ วไหมครับ ขึ้นต้นหัวเรื่องเช่นนี้ คุณผู้อ่านคงตอบกลับว่า เพิ่งผ่านช่วงเวลา On the Road มาหมาดๆ เมือ่ ช่วงเทศกาลสงกรานต์นนี้ เี่ อง หรือบางท่านอาจจะเหน็บแนมว่า เพิง่ กลับมาท�างานได้ไม่กวี่ นั จะชวน เทีย่ วอีกแล้วหรือไง ท�าอย่างไรได้ในเมือ่ ยุคนี ้ เป็นยุคสมัยที ่ ‘ใครๆ ก็เทีย่ วได้’ ลมหายใจของคุณผูอ้ า่ นก็นา่ จะวนเวียน กับเรือ่ งท่องเทีย่ วอยูบ่ า้ งกระมัง อย่างทีท่ ราบกัน ตอนนีม้ สี นิ ค้าและบริการส�าหรับนักเดินทาง นักท่องเทีย่ วมากมาย นอกเหนือจาก บริการของบริษัททัวร์ เช่น มีทั้งแอพพลิเคชั่นค้นหาตั๋วเครื่องบินราคาถูกแสนถูก ซึ่งสามารถจองและ ซือ้ ได้เอง หรือการเสาะหาทีพ่ กั แปลกใหม่ ชวนให้ทงึ่ ผ่าน Airbnb ทีเ่ ปิดโอกาสให้เราได้ซมึ ซับวิถชี วี ติ และวัฒนธรรมท้องถิน่ แท้ๆ ของเมืองหรือประเทศทีไ่ ปเยือน ซึง่ ไม่ใช่รปู แบบเดิมๆ ของการเข้าพักในโรงแรม เหมือนอย่างทีค่ นยุคก่อนคุน้ เคย แต่ก็ไม่ใช่ว่า ‘คนยุคก่อน’ จะไม่แสวงหาประสบการณ์ชีวิตล�้าค่าผ่านการเดินทางนะครับ คนทุกยุคต่างมีเรือ่ งเล่าจากการเดินทางในแง่มมุ ทีแ่ ตกต่างกันไป ตามสภาพแวดล้อมและบริบทในยุคนัน้ ๆ เมื่อพูดถึง ‘คนยุคก่อน’ หลายคนอาจจะเคยได้ยินเรื่องราวการโบกรถ (Hitchhiking Trip) และ การใช้ชวี ติ พเนจรตะลอนไปแบบนกขมิน้ ค�า่ ไหนนอนนัน่ กันมาบ้างแล้ว ในยุคสมัยทีเ่ ราก้าวไกลไปกับช่องทางใหม่ๆ ผ่าน บุค๊ กิง้ ด็อท คอม, สกายสแกนเนอร์, อโกดา ฯลฯ บางท่านคงอดสงสัยไม่ได้วา่ แล้วการเดินทางด้วยการโบกรถนัน้ มันมีจริงๆ ด้วยหรือ ค�าตอบก็คอื ในยุคสมัยหนึง่ เคยมีคนหนุม่ สาวไม่นอ้ ยใฝ่ฝนั ถึงการเดินทางแบบนัน้ การชูมอื ขึน้ โบก พร้อมแสดงนิว้ โป้งเด่นหรา เพือ่ ขอติดรถทีผ่ า่ นทางมา เป็นสัญลักษณ์ทบี่ อกถึงการเติมเต็มหัวใจแสวงหา ด้วยการเดินทาง ซึง่ ใครบางคนอาจจะเคยมีประสบการณ์เช่นนัน้ มาบ้าง แต่ดว้ ยเงือ่ นไขในปัจจุบนั ค่านิยมทีแ่ ตกต่าง และสภาพสังคมทีเ่ ปลีย่ นไป โดยเฉพาะความไม่ไว้วางใจ คนแปลกหน้า หวาดระแวงซึง่ กันและกัน ท�าให้วฒ ั นธรรมการโบกรถเทีย่ วต้องพลอยสูญสลายตามไปด้วย เอาเข้าจริงๆ หัวเรือ่ ง ‘On the Road’ ทีห่ ยิบมาพูดถึงวันนี ้ ยังเป็นชือ่ ของหนังสือทีเ่ ป็นเสมือน ‘คัมภีร’์ ของคนยุค 1950-60s นวนิยายเรือ่ งนีแ้ ต่งโดย แจ็ค เคอรัวแอค (Jack Kerouac) นักเขียนชาวอเมริกนั ทีเ่ ป็นผูบ้ กุ เบิกและประกาศจุดยืนของคนหนุม่ ในยุคบีทเจเนอเรชัน่ เนือ้ หาอิงประสบการณ์ของการเดินทาง ในชีวติ จริงของเขา ซึง่ ถ่ายทอดผ่านตัวละคร 2 คนทีเ่ ป็นเพือ่ นสนิทกัน นัน่ คือ ซัล พาราไดส์ (ตัวแทนของแจ็ค) และดีน มอเรียร์ต ี (ตัวแทนเพือ่ นแจ็ค นาม นีล แคสซิด)ี กว่าจะมีคนเอา On the Road ไปสร้างเป็นหนัง ก็ตอ้ งใช้เวลาอยูน่ าน จนส�าเร็จในปี ค.ศ. 2012 โดยมีคนโตของวงการภาพยนตร์ ฟรานซิส ฟอร์ด คอปโปลา ท�าหน้าทีเ่ ป็นผูอ้ า� นวยการสร้าง แต่ถงึ กระนัน้ ก็ ไ ม่ ว ายมี เ สี ย งวิ จ ารณ์ พึ ม พ� า ว่ า ในฉบั บ ของหนั ง ยั ง น� า เสนอเนื้ อ หาได้ ไ ม่ ลึ ก ซึ้ ง ถึ ง แรงบั น ดาลใจ และจิตวิญญาณของ แจ็ค เคอรัวแอค เท่าใดนัก ในบ้านเรา เคยมีหนังสือทีเ่ ฉียดๆ วัฒนธรรมการโบกรถอยูบ่ า้ งเช่นกัน นอกจาก ‘หนุม่ นักโบกกับ สาวขีบ้ น่ ’ ของ สมจุย้ เจตนาน่าสนุก และคณะแล้ว ก่อนหน้านัน้ ยังมี ‘ถนนไปสูก่ อ้ นเมฆ’ หนังสือเล่มบาง แต่เข้มข้นของ ธัญญา ผลอนันต์ ที่พูดถึงประสบการณ์โบกรถเที่ยวทั่วโลก เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้ สะท้อนความเชือ่ มโยงของอุดมคติคนหนุม่ สาวสากล ทีม่ าบรรจบถึงคนหนุม่ สาวในเมืองไทยได้เป็นอย่างดี ในยุคสมัยที่รูปแบบในการเดินทางท่องเที่ยวเปลี่ยนไป แต่สิ่งหนึ่งซึ่งไม่เปลี่ยน คือหัวใจของ การเดินทาง เพราะเราต่างปรารถนาทีจ่ ะออกไปเผชิญโลกกว้าง ไปสัมผัสมุมมองใหม่ๆ ไปใช้ชวี ติ ในแบบ On the Road ด้วยกันทุกคน ไม่วา่ นัน่ จะเป็นทริปสัน้ หรือทริปยาวเพียงใดก็ตาม
- อนันต์ ลือประดิษฐ์ -
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
บรรณาธิการที่ปรึกษา ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา บรรณาธิการอำานวยการ อนันต์ ลือประดิษฐ์ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ / LifestyLe สิรญ ิ า ใจบุญ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ / features เพลงมนตรา บุบผามาศ กองบรรณาธิการ สุกฤษฏิ์ บูรณสรรค์ บรรณาธิการอำานวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณาธิการศิลปกรรม มีนรักษ์ ขัดทรายขาว ศิลปกรรม เอิกเกริก พันธุ์พิพัฒน์ กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, ลัมภนีย์ ธรรมพากรณ์ บรรณาธิการฝ่ายภาพ ดำารงค์ฤทธิ์ สถิตดำารงธรรม หัวหน้าช่างภาพ พิชญุตม์ คชารักษ์ ฝ่ายภาพ กฤตพล วิทย์วอ่ งไว, กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา / การตลาด พิชชาณันท์ นิธกิ รณ์จริ โชติ ฝ่ายโฆษณา / การตลาด รังสิพรรณ พุกจรูญ, พิณชยาน์ สิรทิ วีสทิ ธิ์ เลขานุการฝ่ายโฆษณาและกองบรรณาธิการ กวินพิตรา บุรานนท์ ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา รองผูจ้ ดั การฝ่ายพัฒนาการตลาด กานต์ชนก มูณเี กิด หัวหน้างานธุรการ สมประสงค์ แสนจอม ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ ผูจ้ ดั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, กาญจนา สีนวล ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย
บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย กรุ๊ป จำากัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 8008 แฟกซ์ฝา่ ยโฆษณา : 02 241 6886 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 2333 E-mail : freemag.247@gmail.com ประธานกรรมการบริหาร / กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ สายงานนิวมีเดีย : พีศิลป์ พงศ์วราภา GM MULTIMEDIA GroUp pUBLIC CoMpANY LIMITED 24 7 oFFICE : GM Group BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008
www.gmgroup.in.th, www.247freemag.com CHAIrMAN / CEo : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE prESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : FINANCE SUEBWONG Kaewthipharat : MArKETING PEESILP Pongvarapa : NEW MEDIA
แยกสี : บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จำากัด โทร. 02 215 1588 พิมพ์ที่ : บริษัท โอเอส พริ้นติ้งเฮ้าส์ จำากัด โทร. 02 433 3653 บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา
U p d at e s & a c t i v i t i e s • t r e n d & ta s t e • t r av e l & l e i s U r e • e at & d r i n k • l i v i n g & M o r e
On THe ROAd
VIsIT OuR WWW.247FREEmag.cOm
WHERE TO FIND COFFEE
& BAKERY
SHOPPING MALL
HOSPITAL
OTHERS
เชียงราย ร้านกาแฟ ดอยตุง ท่าอากาศยาน แม่ฟ้าหลวง สิงห์ ปาร์ค
เชียงใหม่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล แอร์พอร์ต นิมมานเหมินทร์ ท่าแพเชียงใหม่ กาดฝรั่ง วิลเลจ เซ็นทรัลพลาซา กาดสวนแก้ว แบล็คแคนยอน โรงพยาบาล มหาราช
เขาใหญ่ สตาร์บัคส์ พรีเมี่ยม เอาท์เล็ท BEAUTY
ขอนแก่น
&SPA
สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา
อุดรธานี สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา
บุรรี มั ย์ แบล็คแคนยอน ปตท.นางรอง
สระบุรี แบล็คแคนยอน โรบินสัน
ปทุมธานี สตาร์บัคส์ ออโต้มอลล์
อยุธยา สตาร์บัคส์ อยุธยาซิตี้ ปาร์ค นิคมมินิ แฟคทอรี่ ฟาสท์แฟค
นครปฐม แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา ศาลายา
สมุทรสาคร สตาร์บัคส์ พอร์โตชิโน่
HOTEL
พัทยา สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช
หัวหิน สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ นครศรีธรรมราช
สุราษฎร์ธานี แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา
สมุย สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล ดาวน์โหลด E-Magazine ในเครือ GMG ในรูปแบบเวอร์ชนั Interactive ได้ที่ App Store หรือเวอร์ชนั ปกติผา่ นแอพฯ แผงหนังสือออนไลน์ชนั้ น�าและ TrueBook, Dtac, BookSmile, Bookdose, NaiinPann
สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา
หาดใหญ่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล
ภูเก็ต สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล จังซีลอน ป่าตอง
รับประกัน ปี
ชุดตู้ทีวี รุ่น BESTÅ/เบสตัว
16,550 บาท (ราคาไม่รวมของตกแต่ง)
ตัวช่วยเพื่อการจัดเก็บที่ลงตัว พบทางออกของทุกปัญหาการจัดเก็บด้วยชุดตู้ รุ่น BESTÅ/เบสตัว มาที่สโตร์อิเกีย หรือคลิก IKEA.co.th
ชุดตู้ทีวี รุ่น BESTÅ/เบสตัว
ชุดตู้ทีวี รุ่น BESTÅ/เบสตัว
23,800 บาท
27,450 บาท
(ราคาไม่รวมของตกแต่ง)
(ราคาไม่รวมของตกแต่ง)
กล่องพร้อมฝาปิด รุ่น KUGGIS/คูก์กิส
กล่องใส่ของ รุ่น BESTÅ/เบสตัว
399 บาท
650 บาท
พลาสติก PET รีไซเคิล ก26×ล35×ส15 ซม. สีขาว
© Inter IKEA Systems B.V. 2017
โพลีเอสเตอร์ 100% ก32×ล51×ส21 ซม. สีเทา
สิทธิพิเศษสำาหรับสมาชิก IKEA FAMILY สมัครสมาชิก IKEA FAMILY ฟรี! เพื่อรับสิทธิประโยชน์ดีๆ มากมาย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ IKEA.co.th/FAMILY
ชุดภาชนะ 18 ชิ้น รุ่น DINERA/ดีเนียร่า สีเบจ ราคาสมาชิก 499 บาท (ราคาปกติ 790 บาท) วันนี้ - 14 พ.ค. 60
*อิเกียขอสงวนสิทธิ์ในการแก้ไขข้อมูลที่ผิดพลาดหรือเปลี่ยนแปลงราคาสินค้าเนื่องจากเหตุสุดวิสัย สินค้าทุกรายการมีจำาหน่ายจนกว่าสินค้าจะหมด
เก้าอี้พับ รุ่น NISSE/นิสเซ่
450 บาท
ซื้อ 3 ชิ้น แถม 1 ชิ้น! วันนี้ - 4 มิ.ย. 60
ภาพ: www.designboom.com
Text: เพลงมนตรา บุบผามาศ
the memOrial hall in hOmage
Oversized OctOpus FOrms
โครงการการพัฒนาชายทะเลใหม่ในเมืองเซินเจิน้ ประเทศจีน ท�าให้เกิดประติมากรรมขนาดใหญ่ชอื่ 'Kraken' เป็นปลาหมึกยักษ์สแี ดงสดใส สวมหมวกสีขาว นัง่ อยูใ่ จกลางสวนสาธารณะ ซึง่ มันเป็นผลงาน ของ Florentijn Hofman ศิลปินชาวดัตช์ผโู้ ด่งดังจากการสร้างสรรค์ประติมากรรมรูปสัตว์แนวสนุกสนาน ปรับขนาดขึน้ ให้ใหญ่โตมโหฬาร และไปปรากฏตัวตามเมืองต่างๆ ทัว่ โลก อาทิ ลอนดอน ฮ่องกง และเซียงไฮ้ (หลายคนอาจจะจ�าภาพเป็ดยักษ์สเี หลืองลอยน�า้ ได้ นัน่ แหละศิลปินคนเดียวกัน) ผลงานประติมากรรมปลาหมึกยักษ์ชนิ้ ล่าสุดของโฮฟมัน ร่วมงานกับ UAP Studio จากเซียงไฮ้ เพือ่ สร้างทิวทัศน์ อันงดงาม ดูแล้วเป็นมิตรกับผูค้ น ช่วยท�าให้พนื้ ทีน่ า่ สนใจส�าหรับผูใ้ หญ่ และน่าอยูส่ า� หรับเด็ก โดยสามารถมุด เข้าไปด้านในหนวดปลาหมึก แล้วปืนป่ายบันไดตาข่ายขึน้ ไปยังส่วนหัว เพือ่ พบกับพืน้ ทีน่ งั่ เล่น นอนเล่นขนาดใหญ่ ได้ดว้ ย
จ�ำนวนรถยนต์ที่คณะ รักษำควำมสงบแห่งชำติ ยึดไว้ในช่วงเทศกำล สงกรำนต์ประจ�ำปี 2560 เนื่องจำกฝ่ำฝืน มำตรกำรดื่มไม่ขับ 04 - 24 7
ภาพ: www.teamlab.art
ภาพ: www.designboom.com
AND Studio ประเทศเกาหลีใต้ น�าเสนออนุสรณ์สถานริบบิน้ สีเหลือง เพือ่ ระลึกถึงผูเ้ สียชีวติ จ�านวน 304 คน จากโศกนาฏกรรมเรือเฟอร์รเี่ ซวอลอับปาง นอกชายฝัง่ ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเกาหลีใต้ ขณะเดินทางออกจากอินชอนไปยังเกาะเช ทีเ่ กิดขึน้ เมือ่ 3 ปีทผี่ า่ นมา โดยนักออกแบบจะขยายขอบเขต ความทรงจ�าของเหตุการณ์ดว้ ยอาคารรูปทรงเหมือนริบบิน้ สีเหลือง ซึง่ เป็นสัญลักษณ์ของความหวัง และสวนดอกเบญจมาศสีเหลือง เพือ่ เป็นเกียรติแก่ ผูต้ กเป็นเหยือ่ ส่วนสถานทีต่ งั้ จะอยูใ่ กล้กบั บ้านของประธานาธิบดี เนือ่ งจากอดีตประธานาธิบดีปกั กึน ฮเย เคยหลัง่ น�า้ ตาขออภัยประชาชน และให้คา� มัน่ จะด�าเนิน มาตรการทีจ่ า� เป็นทุกอย่าง เพือ่ กูซ้ ากเรือข้ามฟากเซวอลขึน้ มา อย่างไรก็ตาม เมือ่ เดือนมีนาคมเกาหลีใต้ได้ปฏิบตั กิ ารกูซ้ ากเรือเซวอลขึน้ จากทะเลแล้ว ท่ามกลาง สายตาของครอบครัวผูเ้ สียชีวติ
WOrlds unleashed and then cOnnecting
ทีมแล็บ ประเทศญีป่ นุ่ โชว์เหนืออีกครัง้ ด้วยการครีเอทโปรเจกต์ตดิ ตัง้ แบบถาวรขึน้ ในย่าน กินซ่า กรุงโตเกียว โดยเป็นการตกแต่งห้องอาหารด้วยแสงสีแบบอินเตอร์แอ็คทีฟ และ สามารถเปลีย่ นแปลงไปได้ตามฤดูกาล เพือ่ ให้ทกุ คนสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทาน ดินเนอร์สดุ ล�า้ ไม่เหมือนใคร ภายใต้ธมี ‘Worlds Unleashed and then Connecting’ ทีบ่ ง่ บอกถึงรสนิยม กลิ่น และความงดงามของญี่ปุ่น ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากพฤติกรรมของการรับประทานอาหารแบบ ฟูลคอร์ส และการแข่งขันอันดุเดือดของธุรกิจห้องอาหาร บนท�าเลทองของย่านกินซ่า จนกลายเป็นหนึง่ ในไฮไลท์ใหม่ลา่ สุดทีน่ า่ จับตามอง เมือ่ อาหารถูกน�ามาเสิรฟ์ ลงบนโต๊ะ โลกอันงดงามทีบ่ รรจุอยูใ่ นจานเซรามิกจะถูกปลดปล่อยออกมา โดยแต่ละคนต่างก็มอี ทิ ธิพลต่อกันและกัน ตัวอย่างเช่น นกบนจานเซรามิกจะบินไปเกาะบนกิง่ ก้านของ ต้นไม้ทปี่ ลดปล่อยออกมาจากจานอืน่ ซึง่ แต่ละจานจะแตกต่างกันออกไป นอกจากนัน้ ภาพเคลือ่ นไหว ยังรับผลกระทบจากพฤติกรรมของลูกค้าแต่ละคน คือถ้าคุณเกิดขยับตัวอย่างกะทันหันนกก็อาจจะบินหนี ไปได้ หากคุณอยูน่ งิ่ ๆ นกตัวเล็กๆ อาจจะบินมาเกาะบนมือของคุณ ส่วนบรรยากาศของห้องอาหารก็จะเปลีย่ นแปลงไปอย่างต่อเนือ่ งแบบเรียลไทม์ เพือ่ สะท้อนให้เห็น ทิวทัศน์ตามฤดูกาลต่างๆ ของประเทศญีป่ นุ่ ด้านเมนูทางร้านน�าเสนออาหารเป็นแบบฟูลคอร์ส 12 จาน อาทิ เนือ้ วากิวด�าสุดพรีเมียม ซูชทิ เี่ พิม่ ความสดใสด้วยดอกไม้สสี นั ต่างกัน และผักตามฤดูกาล ทว่าจะ รองรับลูกค้าแค่เพียง 8 คนต่อวันเท่านัน้
ภาพ: www.designboom.com
ภาพ: www.designboom.com
Drac & roses
เมื่อวันที่ 21-23 เมษายนที่ผ่านมา คาซ่า บัตโล่ (Casa Batlló) อาคารมรดกโลกของ องค์การยูเนสโก และสถานที่ท่องเที่ยวติดอันดับต้นๆ ของเมืองบาร์เซโลน่า ผลงานการ ออกแบบของ อันโตนีโอ เกาดี สถาปนิกแนวนวศิลป์ผยู้ งิ่ ใหญ่ของประเทศสเปน เฉลิมฉลอง เทศกาลแห่งความรักของชาวคาตาลัน St.Jordi’s Day หรือ St.George’s Day ด้วยการประดับประดา บริเวณด้านหน้าอาคารด้วยดอกกุหลาบสีแดงกว่า 1,300 ดอก และกลีบกุหลาบทีล่ ว่ งหล่นอย่างท่วมท้น โดยมีจุดมุ่งหมายให้ทุกคนเห็นความส�าคัญของการบริจาคโลหิต เพื่อช่วยชีวิตเพื่อนมนุษย์ ผ่านการ เชื่อมโยงประวัติศาสตร์ทางวัฒนธรรมเข้ากับประเด็นทางสังคมด้วยกิจกรรมสร้างสรรค์ชื่อว่า 'Drac & Roses' ทีด่ า� เนินการต่อเนือ่ งเป็นประจ�าทุกปี โดยมีเจ้าหน้าทีท่ างการแพทย์และผูเ้ ชีย่ วชาญรอคอยให้ ทุกคนเดินเข้าไปร่วมบริจาคโลหิตตั้งแต่เวลา 09.00-21.00 น. ในช่วงสุดสัปดาห์
The Flower Messengers ตัง้ แต่บดั นีจ้ นถึงวันที่ 7 พฤษภาคม ถนนของเมืองเซาเปาโล ประเทศบราซิล จะถูกครอบครอง ด้วยขบวนรถจักรยานกว่า 30 คัน ซึง่ แต่ละคันถูกประดับประดาไปด้วยดอกไม้ทอี่ อกแบบโดย Azuma Makoto ศิลปินชาวญีป่ นุ่ ผูผ้ สมผสานเพอร์ฟอร์แมนซ์ อาร์ต เข้ากับอินสตอลเลชัน่ อาร์ต เพือ่ สือ่ ให้เห็นความหมายของซีรสี่ ช์ ดุ 'สวนอมตะ' ประติมากรรมพฤกษศาสตร์ของมาโกโตะ ทีแ่ สดงความสัมพันธ์อนั เป็นเอกลักษณ์ของดอกไม้ และพืชนานาพันธุใ์ นพืน้ ทีส่ าธารณะ ส�าหรับจักรยานจะถูกปัน่ ด้วยบรรดาคนหนุม่ สาว ซึง่ ท�าหน้าทีเ่ หมือน 'ผูส้ ง่ สาร' และมุง่ หน้า ไปยังแลนด์มาร์คของเมือง ท�าให้ตามตรอกซอกซอยเต็มไปด้วยการเคลือ่ นไหวของสวนดอกไม้ ชัว่ คราว หวังจะมอบความสุขให้แก่ผคู้ นท้องถิน่ และนักท่องเทีย่ วทีเ่ ดินผ่านไปผ่านมาโดยบังเอิญ โดยศิลปินให้ความส�าคัญกับช่วงเวลาแห่งการเผชิญหน้าระหว่างมนุษย์กบั ธรรมชาติ เพือ่ สร้าง ความสนุกสนาน และแรงบันดาลใจอย่างสมบูรณ์
LOOK AROUND
ต้องการแนะน�าข้อมูลส�าหรับคอลัมน์นี้ ส่งมาได้ที่ freemag.247@gmail.com คอลัมน์สา� หรับคนทีส่ นใจในข่าวสาร ความเคลือ่ นไหวในสังคมเมืองรอบๆ ตัว และจะช่วยอัปเดตการเลือกไลฟ์สไตล์ ในยามว่างของคนทันสมัยและมีรสนิยม
Text: Yamin & กัญจณ์ชญา สมหวัง
Spa Cenvaree | Centara Grand and BanGkok Convention Centre at CentralWorld
ความร้อนที่ท�าให้คุณร�าคาญเนื้อตัวจะถูกปลดเปลื้องลงเมื่อมาที่ สปาเซ็นวารี สปามาตรฐานระดับสากล ในบรรยากาศรัญจวนชวนให้ประสาทสัมผัสถูกปลุกเร้า ซึ่งแม้จะโอบล้อมด้วยวิวตึกระฟ้าของเมืองกรุง แต่กย็ งั ท�าให้คณ ุ ผ่อนคลายได้อยูท่ กุ เมือ่ เชือ่ วัน โดยเฉพาะในหน้าร้อนเช่นนี้ ทางสปาฯ ก็ได้จดั แพ็กเกจสปา Live Vivaciously in the Sunshine รับซัมเมอร์ เพือ่ ช่วยฟืน้ ฟูและปรับสภาพผิวหลังการออกแดด ปลุกผิว ทีเ่ คยหยาบ แห้งกร้าน ให้กลับมามีชวี ติ ชีวาอีกระลอก โดยในทุกขัน้ ตอนการปรนนิบตั ถิ กู ออกแบบมาเพือ่ สร้างความประทับใจให้คุณตั้งแต่ศีรษะจดปลายเท้า ไม่ว่าจะเป็นการช�าระล้างฝ่าเท้าด้วยชาสะเดาผสม กลีบดอกไม้ การห่อตัวด้วยเจลว่านหางจระเข้สกัดบริสทุ ธิ์ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการนวดอโลเวรา ตามแบบฉบับ การนวดของสปาเซ็นวารี อีกทัง้ ยังมีชดุ ของขวัญ อควาเฟรช บอดี้ มิสท์, ครีมกันแดด SPF 30 และอาฟเตอร์ ซันเจล มอบให้หลังการบริการ เรียกพลังชีวิตให้คุณสามารถสู้ศึกกับเปลวแดดได้สตรองกว่าที่ผ่านมา สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือส�ารองห้องส�าหรับท�าทรีตเมนต์ได้ที่ สปาเซ็นวารี ชั้น 26 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ โทร. 02 100 1234 ต่อ 6511, 6516
The Wonder room | Siam Center
นิวลุคของ The Wonder Room ร้านแฟชัน่ มัลติแบรนด์สโตร์ขวัญใจสาวๆ ทีช่ อบแต่งตัวในสไตล์ของตัวเอง ทันสมัย มั่นใจในคุณภาพของไทยดีไซน์ ในราคาที่จับต้องได้ ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า เครื่องส�าอาง และเครือ่ งประดับ ทีจ่ ะมาผลัดเปลีย่ นอัปเดตเทรนด์ทสี่ ดใหม่ของแต่ละซีซนั่ สามารถตอบโจทย์ความต้องการ ของผูส้ วมใส่ได้อย่างไร้ทตี่ ิ โดยครัง้ ล่าสุดได้ทมี ออกแบบชือ่ ดังระดับโลก NENDO น�าโดย มร.โอกิ ซาโตะ หัวหน้าทีมออกแบบและผูก้ อ่ ตัง้ เนนโดะ เป็นทีป่ รึกษาตลอดการปิดปรับปรุง ด้วยพืน้ ทีก่ ว่า 200 ตารางเมตร The Wonder Room จึงสามารถรวบรวมสินค้าแฟชัน่ จากแบรนด์ดงั ต่างๆ รวมทัง้ คอลเลกชัน่ สุดเอ็กซ์คลูซฟี อย่าง ‘The Wonder Room Collection’ ไม่วา่ จะเป็นสินค้าลิมเิ ต็ดอิดชิ นั่ ของทางร้านโดยเฉพาะ หรือคอลเลกชัน่ คอลลาโบเรทพิเศษโดยได้แรงบันดาลใจจากคอนเซ็ปต์ใหม่ ให้มีกลิ่นอายของสตูดิโอศิลปะ โดยที่สินค้า ทุกชิน้ เปรียบได้กบั ผลงานมาสเตอร์พซี ของเหล่าดีไซเนอร์ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 02 658 1000 ต่อ 1379 หรือช่องทางออนไลน์ได้ที่ IG: The_wonder_room และ FB: thewonderroom
U nimman Chiang mai | ChianG mai
U Hotels & Resorts เปิดตัว โรงแรม ยู นิมมาน เชียงใหม่ โรงแรมในเครือแห่งทีส่ องในเชียงใหม่ ตัง้ อยูบ่ นถนนนิมมานเหมินทร์ อันเป็นศูนย์รวมร้านค้า แกลเลอรี และร้านอาหารชือ่ ดังมากมาย และยังเป็นย่านสุดฮิปน�าสมัยของเชียงใหม่ทนี่ กั ท่องเทีย่ ว ทุกคนต้องมาเยือน ให้บริการห้องพักและห้องสวีต รวม 147 ห้อง แบ่งเป็น ห้องดีลกั ซ์ ห้องดีลกั ซ์บลั โคนี่ ห้องดีลกั ซ์คอร์เนอร์ ห้องสวีต 1 ห้องนอน และห้องสวีต 2 ห้องนอน พร้อมสิง่ อ�านวยความสะดวกภายในห้องพักตอบรับทุกไลฟ์สไตล์ครบครัน การออกแบบตกแต่งได้รบั เกียรติจาก อ.องอาจ สาตรพันธุ์ ศิลปินแห่งชาติปี 2552 สาขาทัศนศิลป์ ด้านสถาปัตยกรรมร่วมสมัย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกศิลปกรรมล้านนา ผสานความงดงามแบบโคโลเนียล นอกจากนี้มาพร้อมสิ่งอ�านวย ความสะดวกและบริการไว้ส�าหรับผู้เข้าพักมากมาย อาทิ ห้องอาหาร EAT@RINCOME ไวน์บาร์และห้องสมุด สระว่ายน�้า บนดาดฟ้าและพูลบาร์ ห้องออกก�าลังกาย สวนหย่อม ส�ารองห้องพักแบบออนไลน์ได้ที่ www.unimmanchiangmai.com
08 - 24 7
Text: กั ญ จณ์ ช ญา สมหวั ง
collector
mido: BaronCelli heriTage
เรือนเวลาทีอ่ อกแบบมาเพือ่ นักสะสมทัง้ ชายหญิง โดย Baroncelli Heritage เรือนเวลาทีบ่ างและเบาทีส่ ดุ จาก Mido เลือ่ งชือ่ ในเรือ่ งการใส่ใจในรายละเอียด ค�านึงถึงความสบายในการสวมใส่ โอบรับข้อมือจนเป็นเหมือนกับผิวหนัง ชัน้ หนึง่ ของร่างกาย นอกจากรูปลักษณ์ทสี่ วยสง่าแล้วยังอัดแน่นไปด้วยความทนทาน ท�างานด้วยเครือ่ งนาฬิกา แบบขึน้ ลานอัตโนมัติ ซึง่ บรรจุในตัวเรือนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 33 มม. และ 39 มม. ส�าหรับสุภาพสตรี และสุภาพบุรษุ ตามล�าดับ ทัง้ 2 รุน่ นีใ้ ช้เครือ่ งแบบขึน้ ลานอัตโนมัตจิ งึ บ่งบอกถึงความเป็นเลิศในการประดิษฐ์ นาฬิกาแบบดั้งเดิมของมิโดได้เป็นอย่างดี จ�าหน่ายในราคา 41,300 บาท ณ ห้างสรรพสินค้าชั้นน�าทั่วไป หรือตัวแทนจ�าหน่าย Mido เพิม่ เติม โทร. 02 610 0200
Accessories miSiS: aSolo
Asolo เครือ่ งประดับสีหวานทีไ่ ด้รบั แรงบันดาลใจจากทิวทัศน์อนั สวยงามของเมือง Asolo ประเทศอิตาลี ซึง่ มีภาพของแนวเนินเขา สีเขียวชอุม่ ทอดยาวขนานไปกับท้องฟ้า กลมกลืนไปกับแมกไม้ทกี่ า� ลังผลิดอกออกผลเรียงรายอยูร่ มิ ถนนเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนสู่ เครือ่ งประดับ Pink mother of Pearl ดอกท้อสีหวานละมุนบนเรือนสเตอร์ลงิ่ ซิลเวอร์ชบุ โรเดียมและทองค�า 18K เปีย่ มไปด้วย เสน่หส์ ดใสทีจ่ ะท�าให้คณุ หลงรักตัง้ แต่แรกเห็น สามารถจับจองเป็นเจ้าของเครือ่ งประดับสุดหรูจาก miSiS ได้ที่ miSiS Boutique สาขาเอ็มโพเรียม ชัน้ 1, สาขา Siam Discovery ชัน้ G โซน Her Lab และสาขา SETTE Boutique ชัน้ M สยามพารากอน หรือ โทร. 02 129 4847-8 ได้ทกุ วัน พร้อมติดตามข่าวสารทาง IG: @misis_th
DesiGn Tay Chair
เอสบี ดีไซน์สแควร์ ศูนย์รวมเฟอร์นเิ จอร์และของแต่งบ้านภายใต้คอนเซ็ปต์ Design Phenomenon ภูมใิ จเสนอ Tay เก้าอีเ้ หล็กเบาะผ้า สไตล์เรเนซองส์ เปี่ยมด้วยความคลาสสิกผสมผสานกับยุคสมัยใหม่ ในขณะเดียวกัน ก็ไม่ทิ้งความเรียบง่าย สามารถน�าไปมิกซ์แอนด์แมตช์ ให้เข้ากับชุดโต๊ะสไตล์โมเดิร์น ออกแบบโดยใช้ ผ้ า สี น�้ า ตาลน� า เข้ า จากต่ า งประเทศ นุ ่ ม สบาย ไม่ ห ดตั ว ราคา 2,700 บาท สั ม ผั ส ดี ไ ซน์ เฟอร์ นิ เ จอร์ แ นวไลฟ์ ส ไตล์ ที่ มี ค วามโดดเด่ น ทันสมัยได้ที่ SB Design Square ทุกสาขาหรือคลิกชม สินค้าอื่นๆ ได้ที่ www.sbdesignsquare.com
sport item eaSyBreaTh
หน้ากากด�าน�า้ ตืน้ Easybreath นวัตกรรมใหม่สา� หรับคนรักกีฬา ด�าน�้า สามารถช่วยให้หายใจได้เหมือนอยู่บนบก ด้วยแนวคิด ทีอ่ ยากให้ทกุ คนมีความสุขกับการด�าน�า้ แม้ผทู้ ไี่ ม่เคยด�าน�า้ มาก่อน ก็ ส ามารถใช้ ไ ด้ ประกอบด้ ว ยช่ อ งมองกระจกโพลี ค าร์ บ อเนต ป้องกันการแตก ทีใ่ ห้ระยะการมองถึง 180 องศา และระบบท่อหายใจ Dry Top ป้องกันไม่ให้นา�้ เข้าทางปลายด้านบนของท่อหายใจ เพือ่ สัมผัส ความสวยงามของโลกใต้ทอ้ งทะเลอย่างง่ายดาย Easybreath มีให้เลือก ทัง้ หมด 3 สี คือ ฟ้า, น�า้ เงิน และชมพู ในราคาเพียงชิน้ ละ 999 บาท ช้อปสินค้าออนไลน์ได้ที่ www.decathlon.co.th
GADGet
dySon SuperSoniC ™
ปฏิวัติใหม่ของ ‘ดรายเป่าผม’ ไดสัน ซูเปอร์โซนิค ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการ ตกแต่งทรงผม ใช้เวลารวดเร็วขึ้น โดยเน้นการเป่าลมที่เน้นย�้าเฉพาะจุดและเป็น แรงลมทีท่ รงพลัง ทัง้ ยังออกแบบให้มดี า้ มจับถนัดมือ สะดวกต่อการบังคับและใช้งาน ที่ ส� า คั ญ ยั ง มี เ ทคโนโลยี Air Multiplier™ ซึ่ ง ได้ รั บ การจดสิ ท ธิ บั ต รจากไดสั น เทคโนโลยีที่ชาญฉลาดในการควบคุมอุณหภูมิของลมไม่ให้ร้อนเกินไปจนท�าลาย สุขภาพของเส้นผมได้ โดยเทคโนโลยีนจี้ ะท�าให้ระดับพลังแรงลมทีผ่ า่ นเข้าสูม่ อเตอร์ ได้รบั การเพิม่ ก�าลังถึง 3 เท่า ท�าให้ลมทีเ่ ป่าออกมาเต็มเปีย่ มไปด้วยพลังและความเร็ว วางจ�าหน่าย 2 สี ได้แก่ ด�า-ชมพู และขาว-เงิน ราคา 14,900 บาท ติดตามรายละเอียด ได้ที่ www.dyson.co.th
24 7 - 09
KAWS x PEANUTS COLLECTION 2017 EVERYONE’S FAVORITE GANG GET KAWS’ SIGNATURE TWIST เสื้อยืดกราฟิก UT ที่ผสานงาน ศิลปะแนวป๊อปอาร์ต ทีอ่ อกแบบ โดยคาวส์ (KAWS) ศิลปินร่วมสมัย ชื่อดังจากนิวยอร์ค ประเทศ สหรัฐอเมริกา ซึ่งในปีนี้เป็นปีที่ สองของการร่วมมือกันระหว่าง ยูนิโคล่ และคาวส์ (KAWS) ที่ รังสรรค์ดไี ซน์เสือ้ ยืดกราฟิก UT ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส�าหรับคอลเลคชั่น KAWS x PEANUTS เป็นการออกแบบทีน ่ า� เอกลักษณ์ของศิลปะแนวร่วม สมัย มาจับคู่กับตัวการ์ตูนสุด ฮิตจากเรื่อง PEANUTS และ นวัตกรรมอันล�า้ สมัยผ่านปรัชญา ไลฟ์แวร์ (LifeWear) ของยูนโิ คล่ ทีต่ อ้ งการน�าเสนอแฟชัน่ แบบใหม่ ที่สามารถสวมใส่ ได้ในทุกโอกาส ในราคาที่เหมาะสม และทุกคน สามารถเข้ า ถึ ง ได้ ซึ่ ง ในปี นี้ คอลเลคชัน่ KAWS x PEANUTS มีทั้งเสื้อยืดกราฟิกและแอคเซสเซอรี่ต่างๆ ให้คุณได้เลือกสรร
ความโดดเด่นของคอลเลคชัน่ นี้ คื อ การเอาลวดลายที่ เ ป็ น เอกลักษณ์ของคาวส์ (KAWS) ที่ตรงดวงตาจะถูกดีไซน์ ให้เป็น ตัว “XX” ผสานเข้ากับตัวการ์ตนู และคาแรคเตอร์อนั เป็นทีร่ กั ของ ทุกคนจากเรือ่ ง PEANUTS อย่าง สนู้ปปี้ และผองเพื่อน มาแต่ง เติมสีสนั ให้กบั เสือ้ ยืดกราฟิก UT ของยูนิโคล่ ให้คุณสนุกกับการ มิกซ์แอนด์แมทช์ไปกับไอเท็มหลาก หลายสไตล์ เพือ่ สร้างมาตรฐาน ใหม่ของเสือ้ ยืด ให้ลคุ สุดคูล ใส่ สบาย บ่ งบอกถึงสไตล์ที่เป็น เอกลักษณ์เฉพาะตัว พบกับคอลเลคชั่นเสื้อยืดลาย กราฟิก KAWS x PEANUTS* ทีอ่ อกแบบมาเพือ่ เติมเต็มรอย ยิ้มให้กับคุณได้ตั้งแต่วันที่ 28 เมษายนนี้ ทีร่ า้ นยูนโิ คล่ และยูนโิ คล่ ออนไลน์สโตร์ www.uniqlo.com/th
*เสื้อยืดกราฟิก KAWS x PEANUTS ส�าหรับผู้ ใหญ่ ราคา 590 บาท และส�าหรับเด็ก ราคา 390 บาท หมายเหตุ : • สินค้ามีจา� นวนจ�ากัด • ภาพใช้เพือ่ การแสดงแบบเท่านัน้ สีและไซส์อาจแตกต่างกันไปในแต่ละสาขา • สินค้าและวันวางจ�าหน่ายอาจมีการเปลี่ยนแปลง
Text: เพลงมนตรา บุบผามาศ
ตรอกภูเขาน�้าแข็งแห่งนิวฟาวด์แลนด์ เมื่อความงดงามมาท้าทายถึงหน้าบ้าน ข่าวคราวเกี่ยวกับวิกฤติโลกร้อนรุนแรง และปรากฏการณ์การละลายของน�้าแข็งขั้วโลก ยังคงเป็นประเด็นปัญหา ทีท่ กุ ประเทศให้ความสนใจเป็นอย่างยิง่ เนือ่ งจากมันเป็นเหมือนสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้าให้ทกุ คนคอยรับมือภัยพิบตั ิ จากธรรมชาติ และล่าสุดภูเขาน�า้ แข็งก้อนใหญ่ยกั ษ์กอ้ นแรกก็ได้เดินทางมาเยือนหน้าบ้านชาวเฟอร์รแี ลนด์ บนเกาะ นิวฟาวด์แลนด์ ประเทศแคนาดา ซึง่ เป็นชุมชนแนวชายฝัง่ ตอนใต้ของเกาะใหญ่แห่งขัว้ โลกเหนือ และมีภเู ขาน�า้ แข็งยักษ์ ที่ละลายจากกรีนแลนด์ลอยผ่านหมู่บ้านทุกปีช่วงฤดูร้อน ขณะเดียวกันยังมีการตั้งชื่อว่า ‘Iceberg Alley’ หรือ ‘ตรอกภูเขาน�้าแข็ง’ แม้ทัศนียภาพอันสวยงาม อลังการ และหาชมยากของมันจะท�าให้บางคนเกือบลืมหายใจ แต่ความมหัศจรรย์ของภูเขาน�า้ แข็งเหล่านัน้ ก�าลังส่งสัญญาณบ่งถึงภาวะโลกร้อนได้อย่างชัดเจน
เอ็ดเวิร์ด อินนินฟูล บรรณาธิการชาย คนแรกในประวัตศิ าสตร์ 100 ปีของนิตยสาร Vogue นักออกแบบแฟชั่นชาวอังกฤษวัย 45 ปี เอ็ดเวิร์ด อินนินฟูล (Edward Enninful) ได้รับต�าแหน่ง บรรณาธิการอาวุโสคนใหม่ของนิตยสาร Vogue ของสหราชอาณาจักร แทนที่ อเล็กซานดร้า ชูลแมน (Alexandra Shulman) ทีล่ งจากต�าแหน่งเมือ่ เดือนมกราคมทีผ่ า่ นมา ซึง่ ถือเป็นการรับต�าแหน่งบรรณาธิการชาย คนแรก ควบกับต�าแหน่งบรรณาธิการผิวสีคนแรกของประวัตศิ าสตร์การก่อตัง้ นิตยสารทีม่ มี ายาวนานถึง 100 ปี ส�าหรับชีวติ ของอินนินฟูลเกิดในประเทศกานา ทว่าไปเติบโต ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ และก้าวเข้าสู่ วงการแฟชัน่ ตัง้ แต่อายุ 19 ปี โดยก่อนรับต�าแหน่งเขาได้รบั รางวัลทางด้านแฟชัน่ มากมาย และเคยท�างาน ให้กบั นิตยสาร ดับเบิลยู (W Magazine) รวมไปถึงนิตยสาร Vogue ของประเทศสหรัฐฯ และอิตาลี ท�าให้ การก้าวขึน้ เป็นบรรณาธิการของเขาจะเป็นตัวแปรส�าคัญของวงการแฟชัน่ โลก
12 - 24 7
แบรนด์ระดับไฮเอนด์ Gucci เพิ่มบริการส่ง สินค้าด่วนใน 90 นาที
หลังจากความรวดเร็ว และความสะดวกสบายจากเทคโนโลยีออนไลน์บีบให้หลายธุรกิจต้อง ปรับเปลี่ยนโมเดลธุรกิจ ล่าสุดแบรนด์ดังจากอิตาลี Gucci ก็ได้เข้าร่วมกับ Farfetch บริษัทเทคโนโลยีด้านแฟชั่นจากอังกฤษ เตรียมให้บริการจัดส่งเสื้อผ้าและเครื่องประดับ แบบด่วนพิเศษภายใน 90 นาที จากร้านค้าในเมืองใหญ่ 10 แห่ง ได้แก่ ลอนดอน นิวยอร์ก ดูไบ ลอสแอนเจลิส มาดริด ไมอามี มิลาน ปารีส เซาเปาโล และโตเกียว ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘The Store of the Future’ หรือ ‘ร้านค้าแห่งอนาคต’ ซึง่ ลูกค้าจะสามารถเลือกซือ้ สินค้า และใช้บริการ ผ่านแอพพลิเคชัน่ และเว็บไซต์ของ Farfetch
Facebook ประกาศนโยบาย รับวันแรงงานสากล 1 พฤษภาคมของทุกปี ตรงกับวันแรงงานสากล ด้านเฟซบุค๊ เลยหันมากระตุน้ ให้พนักงงานเห็นถึงความส�าคัญของวันดังกล่าวด้วยการอนุญาตให้พนักงาน ไปเข้าร่วมการเดินขบวนประท้วงต่อต้าน โดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีสหรัฐฯ เนือ่ งจากหลายพืน้ ทีข่ องสหรัฐฯ จะมีการเดินขบวนประท้วงต่อต้านนโยบายผู้ อพยพ และเฟซบุ๊คจะส่งเสริมให้พนักงานทุกคนรู้สึกสบายใจที่จะแสดงความ คิดเห็นอย่างเสรี โดยเป็นเงือ่ นไขด้านการจ้างงานอย่างเป็นธรรม รวมถึงความ ปลอดภัยในการท�างาน ซึ่งถือเป็นสิ่งจ�าเป็นอย่างมากในปัจจุบัน
“The hardest thing to understand in the world is the income tax.” “สิ่งที่เข้าใจได้ยากที่สุดในโลก คือภาษีเงินได้” - อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์
ครบรอบปีที่ 31 ของนิตยสาร GM วัยฉกรรจ์ที่เปี่ยมล้นด้วยพลังมากล้น
แม้เดือนเมษายนอากาศจะร้อนระอุทะลุปรอท แต่นอกเหนือจากเรื่องอากาศแล้วยังมี พลังความร้อนของนิตยสาร GM ฉบับเฉลิมฉลองครบรอบ 31 ปี ซึง่ หากเปรียบเป็นผูช้ ายสักคน GM ได้กา้ วเข้าสูช่ ว่ งวัยฉกรรจ์ทอี่ ทุ ศิ ชีวติ ให้การส�ารวจ และตรวจสอบอนาคตอยูเ่ สมอ ขณะเดียวกัน ยังคงทบทวนการเดินทาง และหมุดหมายบนเส้นทางทีผ่ า่ นมาด้วย ท�าให้ฉบับล่าสุดเขาหยิบเอา คลืน่ ขบวนของ ‘เทคโนโลยีเปลีย่ นโลก’ (Disruptive Technology) ซึง่ ก�าลังมีผลกระทบต่อชีวติ และความเป็นอยู่ของทุกคน มาเป็นประเด็นของการแลกเปลี่ยนความรู้ความคิดเห็นได้อย่าง น่าสนใจ ส่วนด้านเซ็กชัน่ Cult ชวนผูอ้ า่ นร�าลึกความทรงจ�ากับการรวบรวมรายชือ่ ภาพยนตร์ เพลง และหนังสือ จากฐานข้อมูลนับร้อยนับพันมาเสนอ ประหนึ่งหมุดหมายที่ท� าให้ชีวิต ของคนหนุม่ หลายต่อหลายคนเติบโต และข้ามผ่านไปสู่ Next Chapter ได้อย่างน่าอัศจรรย์
Text: สุกฤษฏิ์ Photo: กฤตธี
Benjamin Cherix
I got ‘LIfe’ on my sIght ! ในกำรตัดสินเลือกเส้นทำงเดินชีวติ ของคนคนหนึง่ มันอำจจะมีปัจจัยที่หลำกหลำยเข้ำมำเพื่อประกอบ กำรตัดสินใจ หลำยครั้งก็หน่วงรั้งท�ำให้ระทดท้อ หลำย ครำวก็ดูยำกเกินกว่ำจะเป็นไปได้ เช่นนั้นแล้วเรำจะใช้ สิ่งใดในกำรน�ำทำงเพื่อไปให้ถึงจุดมุ่งหมำยดังที่ตั้งใจ เรำไม่ อ ำจรู ้ ว ่ ำ ค� ำ ตอบของคุ ณ ผู ้ อ ่ ำ นจะเป็ น ไปใน ทำงไหน แต่ ส� ำ หรั บ ชำยหนุ ่ ม ต่ ำ งชำติ หั ว ใจไทย คุณ Benjamin Cherix ผู้ก่อตั้งและกรรมกำรผู้บริหำร บริ ษั ท Lazgam ผู ้ ใ ห้ บ ริ ก ำรเกมเลเซอร์ ยิ ง ที่ ก� ำ ลั ง เป็นที่กล่ำวถึงในชั่วโมงนี้ ก็เลือกที่จะใช้ควำมมุ่งมั่น และหัวใจอันสนุกสนำนเพื่อเป็นเข็มทิศน�ำทำง ทั้งชีวิต และกำรท�ำธุรกิจ กล้ำได้กล้ำเสี่ยงอย่ำงมีหลักกำร ประหนึ่ ง ว่ ำ ‘ชี วิ ต ’ ที่ ว ่ ำ นั้ น อยู ่ ใ นศู น ย์ เ ล็ ง ของเขำ มำตั้งแต่แรกเริ่ม และไม่มีทำงที่จะพลำดเป้ำไปได้ ผมเริ่มต้นท�ำงำนครั้งแรกในฐำนะเซลส์ขำยโทรศัพท์ เพรำะเรำ ชอบคุยและพูดกับลูกค้ำเป็นหลัก ซึ่งการขายโทรศัพท์มันมีข้อดี ทีเ่ ห็นได้ชดั เจนคือ มันเป็นงานแบบ Direct Sale ต้องมีการตอบสนอง การพูดคุย และค้นหาความต้องการกับลูกค้า รวมถึงคัดเลือกสินค้า ทีเ่ หมาะสมกับลูกค้าแต่ละท่าน รวมถึงได้ทา� งานด้านเทคนิค ทีท่ า� ให้ เราได้มโี อกาสรับมือกับลูกค้าทีม่ าพร้อมความไม่พอใจ ซึง่ ถือว่าเป็น กลุม่ ทีด่ แู ลยากทีส่ ดุ ซึง่ ก็ถอื ว่าเป็นการฝึกฝนทีด่ มี ากๆ ซึง่ ทักษะเหล่านี้ เราก็ได้นา� มาปรับใช้กบั ธุรกิจ Lazgam ในปัจจุบนั ด้วยเช่นเดียวกัน กำรกระโดดจำกเซลส์มำเล่นโป๊กเกอร์ Texas Hold’Em ผมมอง ว่ำมันให้ผลตอบแทนที่ดีและมีแนวคิดแบบท�ำธุรกิจ เพราะเรา ต้องดูว่าจะตัดสินใจอย่างไร ลงทุนตอนไหน จังหวะใด ทีนี้พอเริ่ม ได้กา� ไร เริม่ มีรายได้ เราก็คดิ ว่า ท�าไมเราไม่มาลองท�าให้เป็นอาชีพ จริงๆ ไปเลย คือศึกษาจริงจัง ท�าทีมจริงจัง เล่นกันเป็นระบบ ประมาณ 4-5 ปีเห็นจะได้ ควำมเสีย่ งในกำรท�ำธุรกิจโป๊กเกอร์ถำมว่ำเยอะหรือไม่ ผมมองว่ำ มันไม่ได้เยอะเกินไปกว่ำธุรกิจอืน่ ๆ เลย คือผมกับเพือ่ นๆ จะควบคุม การลงทุน จะไม่ทุ่มจนหมดหน้าตักไปในหนึ่งเกม มองภาพกว้าง
14 - 24 7
และลึกเพื่อหาจุดที่เหมาะสมที่สุด แต่ทั้งนี้ จุดที่เหมาะสมส�าหรับ การท�าธุรกิจ พูดยากครับ ต้องขึ้นกับสถานการณ์และสภาพใน แต่ละช่วง อย่างในโป๊กเกอร์จะมีกฎอยูข่ อ้ หนึง่ ทีว่ า่ เราไม่ควรลงทุน เกินกว่า 5% ของเงินทีม่ อี ยูใ่ นหนึง่ เกม แต่การท�าธุรกิจมันไม่มอี ะไร ทีต่ ายตัวแบบนัน้ แต่ตอ้ งพิจารณาในส่วนต่างๆ เช่น เราจะคืนทุนได้ ภายในกีป่ ี จะได้กา� ไรในแต่ละปีคดิ เป็นเท่าไหร่ อย่างไร เหตุผลที่ท�ำให้ผมตัดสินใจปักหลักที่เมืองไทย คงต้องบอกว่ำ พิจำรณำจำกกำรอยู่อำศัยเป็นหลัก คือการเทีย่ วกับการอยูอ่ าศัย มันต่างกันนะ คือมองในระยะยาว จะมีสงิ่ ไหนทีผ่ มต้องการและสิง่ ใด ทีผ่ มจะขาด ซึง่ ผมได้คา� ตอบว่าเมืองไทยตอบโจทย์นะ คือผมสามารถ ใช้ชวี ติ ในวัฒนธรรมไทยได้สบาย แต่ถา้ วันไหนคิดถึงกับข้าวอิตาลี ฝีมอื คุณแม่ ผมก็ออกไปซือ้ Ingredient มาท�าก็ได้ อยากดูคอนเสิรต์ ฟังเพลง ก็หาได้ไม่ยาก เรียกว่ามันมีสว่ นผสมทีล่ งตัวส�าหรับเรา ซึง่ พอ ตัดสินใจแล้ว เราก็ลยุ เลย เรียนภาษาไทยทีจ่ ฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ฝึกอย่างจริงจัง ให้ฟงั พูดอ่านเขียนได้ชดั เจน เพราะเราไม่ได้กะจะอยู่ ชัว่ คราว แต่ตงั้ ใจจะปักหลักและท�าธุรกิจจริงๆ จะท�าเล่นๆ ไม่ได้เลย ซึง่ ผมก็โชคดีทไี่ ด้เจอเพือ่ นคนไทยดีๆ ทีช่ ว่ ยแนะน�าให้เราได้เข้าใจ บริบทและวัฒนธรรมไทยได้มากยิ่งขึ้นครับ สรุปรวมผมก็เรียน ภาษาไทยไปกว่าพันชัว่ โมงเข้าไปแล้ว จุดที่ท�ำให้ผมตัดสินใจเปิดธุรกิจ Lazgam นั้นมีหลำกหลำยครับ อย่างแรกคือผมเป็นคนต่างชาติในเมืองไทย แม้จะมีงานคือการเล่น โป๊กเกอร์ออนไลน์ แต่กไ็ ม่ถอื ว่าเป็นอาชีพทีม่ นั่ คง ซึง่ ไม่นา่ จะเป็น สิง่ ทีด่ ใี นฐานะคนต่างชาติในเมืองไทย ส่วนเหตุผลทีส่ องนัน้ เพราะ การเล่นเกม คือสิง่ ทีผ่ มชอบ เคยคิดจะเปิดบาร์ เกสต์เฮาส์ ร้านอาหาร แต่กม็ าลงเอยว่า ท�าไมเราไม่ทา� สิง่ ทีเ่ รารัก ประกอบกับตลาดเกมเลเซอร์ แบบนีย้ งั มีผเู้ ล่นในตลาดไม่มาก เป็นจังหวะทีด่ ที จี่ ะลอง ทีผ่ มตัง้ แบรนด์ของตัวเองไม่ซอื้ แฟรนไชส์ ก็เพือ่ ให้มคี วำมเฉพำะ ไม่ซ�้ำใคร และเพือ่ ให้เราสามารถก�าหนดคุณภาพกับมาตรฐานได้ โดยเฉพาะอุปกรณ์ ที่เราเน้นเรื่องความปลอดภัย ความสะดวก เข้าใจง่าย เล่นง่าย ไม่ซบั ซ้อน โดยเฉพาะกับอุปกรณ์ทเี่ ราน�าเข้าจาก เนเธอร์แลนด์ทไี่ ด้มาตรฐาน รวมถึงการตกลง Exclusivity กับทาง Lasermark เพือ่ ประกันคุณภาพไว้แล้ว
ในฐำนะทีเ่ ป็นคนต่ำงชำติทที่ ำ� ธุรกิจในไทย ยอมรับว่ำไม่งำ่ ยครับ เพราะมีกระบวนการที่ค่อนข้างยุ่งยาก ซึ่งผมเองก็คิดว่ามันเป็น การเสียโอกาสของประเทศไทยนะ คือผมมีเพื่อนที่อยากลงทุน ในประเทศไทยอยู่เยอะ แต่พอเขาเห็นเงื่อนไข ระเบียบการต่างๆ ก็ ส ่ า ยหน้ า ไปลงทุ น ที่ อื่ น แทน แม้ แ ต่ ผ มเองที่ อ ยู ่ เ มื อ งไทย จนแทบจะเป็นคนไทยแล้ว ก็ยงั ไม่วายทีจ่ ะต้องเดินทางไปส�านักงาน ตรวจคนเข้าเมืองทีแ่ จ้งวัฒนะเป็นวันๆ ซึง่ ผมไม่เข้าใจว่าคุณจะท�าให้ มันยุ่งยากท�าไม เพราะแม้ผมจะเป็นคนต่างชาติที่ท�าธุรกิจในไทย แต่ผมก็ท�าตามกฎหมายทุกอย่าง ค่าจ้างและแรงงานผมก็ใช้ของ คนไทย มันเป็นการสร้างรายได้ ซึ่งผมคิดว่าคนที่ท�าตามกฎหมาย คุณควรมีขั้นตอนที่ง่ายส�าหรับพวกเขา ยิ่งกับปัจจุบัน ผมเองก็กลัว นะครับ ว่าเกิดวันดีคืนดี รัฐบาลไม่ต้องการธุรกิจต่างชาติขึ้นมา จะท�าอย่างไร เพราะที่นี่เป็นบ้านของผมไปแล้ว ผมว่าเราไม่ควร ถูก treat ให้เป็นผูต้ อ้ งสงสัยแบบนีเ้ ลยครับ จุดมุ่งหมำยสูงสุดในชีวิตของผม คือหวังว่ำจะได้มีที่อยู่จริงๆ ในประเทศไทย คือในปัจจุบนั แม้ผมจะอาศัยอยูท่ เี่ มืองไทย แต่กย็ งั ไม่ มี ที่ อ ยู ่ อ าศั ย อย่ า งถาวร เพราะกฎหมายก� า หนดเอาไว้ ว ่ า ห้ามชาวต่างชาติถือครองกรรมสิทธิ์ในพื้นที่ แต่ผมก็หวังนะครับ ว่าสักวันผมจะมีที่ดินต่างจังหวัด สร้างบ้านพักตากอากาศเอาไว้ ให้เพือ่ นๆ ได้มาปาร์ตี้ ทานข้าว พักผ่อน ซึง่ แม้ตอนนีจ้ ะยังเป็นหนทาง ทีค่ อ่ นข้างไกล แต่กย็ งั มองเอาไว้ และเชือ่ ว่าจะไปให้ถงึ ครับ
His PROFilE
Co-Founder และ Chief Operating Officer, Laser Game Asia Ltd. (Lazgam) Tel. 02 663 7703 Facebook: Lazgamlasergames
AFTER WORK
“งานทีท่ า� อยูต่ อนนี้ ท�าให้ไม่คอ่ ยมีเวลาว่าง แต่ถา้ เป็นไปได้ ส�าหรับช่วงพัก ผมก็ชอบทีจ่ ะเล่นเกมนะ พวกเกมวางแผน อย่าง Starcraft 2 นี่ละชอบเลย มันช่วยฝึกการคิด ฝึกสมาธิ และการวางแผน รวมถึงท้าทายเอามากๆ ด้วยครับ”
mice spotting HOT NEWS
สวนสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี มูลนิธชิ ยั พัฒนา
สวนสมเด็จพระศรีนครินทรำบรมรำชชนนี มูลนิธชิ ยั พัฒนำ จำกทีเ่ คยเป็นพืน้ ทีท่ ดี่ นิ คุณภำพแย่ทสี่ ดุ ในประเทศไทยก็วำ่ ได้ แต่ปัจจุบันนี้นับว่ำเป็นโครงกำรที่มีควำมโดดเด่นเป็นอย่ำงมำกคือ ที่นอกจำกจะเกิดขึ้นเพื่อสนับสนุนช่วยเหลือประชำชน ในลักษณะของกำรด�ำเนินงำนพัฒนำในด้ำนต่ำงๆ และยังได้รับกำรพัฒนำฟื้นฟูให้กลับคืนควำมสมบูรณ์ จนกลำยเป็นโครงกำร ที่มีประโยชน์กับทั้งประชำชนทั่วไปรวมถึงกำรจัดกิจกรรมไมซ์
ที เ ส็ บ เปิ ด ตั ว โครงกำร Spice Up Thailand 2017 อย่ ำ งต่ อ เนื่ อ งเป็ น ปี ที่ 4 โดยในปี นี้ ไ ด้ ร่ ว มกั บ บริ ษั ท วี ซ ่ ำ อิ น เตอร์ เนชั่นแนล (ประเทศไทย) กำร ท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย บริษทั กำรบิ น ไทย จ� ำ กั ด (มหำชน) บริษัท ไทยสมำยล์แอร์เวย์ จ�ำกัด กรมส่ ง เสริ ม กำรค้ ำ ระหว่ ำ ง ประเทศ กระทรวงพำณิชย์ มอบ อภิ สิ ท ธิ์ สุ ด พิ เ ศษต่ ำ งๆ มำกมำยแก่ นั ก เดิ น ทำงกลุ ่ ม ไมซ์ ที่ เ ดิ น ทำง มำร่วมประชุม งำนสัมมนำ และกำรจัดนิทรรศกำรในประเทศไทย ให้ได้ สัมผัสควำมเหนือระดับกว่ำทีเ่ คยในทุกรำยละเอียด ไม่วำ่ จะเป็นกำรจองตัว๋ เครือ่ งบิน บริกำรต่ำงๆ ภำยในสนำมบิน ทีพ่ กั แพ็กเกจสปำ แพ็กเกจกอล์ฟ ร้ำนอำหำร กำรจับจ่ำย ควำมบันเทิง ซิมกำร์ดส�ำหรับนักท่องเทีย่ ว แพ็กเกจ กำรประชุม แพ็กเกจท่องเที่ยว ฯลฯ ทั้งนี้ เพื่อให้ทริปเดินทำงธุรกิจของคุณ สมบูรณ์แบบมำกยิ่งขึ้น และสำมำรถ สร้ำงควำมประทับใจแก่นักเดินทำง กลุ ่ ม ไมซ์ ม ำกขึ้ น แคมเปญ Spice Up Thailand 2017 ยั ง ขยำยกลุ ่ ม เป้ำหมำยไปยังกลุ่มในประเทศเป้ำ หมำยหลักอย่ำงตลำดไมซ์เอเชีและ กลุ่ม CLMV รวมถึงกลุ่มผู้ถือบัตร Visa Commercial Visa Corporate และ Visa SME Card ในประเทศไทย
วัตถุประสงค์ของการจัดตั้งสวนสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี มูลนิธิชัยพัฒนา เพือ่ ด�ำเนินกำรศึกษำทดลองรูปแบบกำรเกษตรทีย่ งั่ ยืน และเหมำะสมกับสภำพพืน้ ทีข่ องโครงกำร รวมถึงบริเวณใกล้เคียง โดยมีแนวทำงกำรปฏิบตั ิงำนที่เน้นควำมเรียบง่ำย ประหยัด ด้วยกำรมุ่งใช้ทรัพยำกรที่มอี ยู่ในพืน้ ทีใ่ ห้เกิดประโยชน์สงู สุด โดยเฉพำะกำรพัฒนำพื้นที่เสื่อมโทรมให้สำมำรถกลับมำท�ำเกษตรกรรมได้ดีอีกครั้งในรูปแบบเกษตรผสมผสำน ที่ลดต้นทุน กำรผลิต และช่วยสร้ำงอำชีพให้กับเกษตรกรได้ ไฮไลต์และประโยชน์ที่จะได้รับจากการเข้าร่วมกิจกรรมที่น่าสนใจที่นี่คืออะไร สวนสมเด็จพระศรีนครินทรำบรมรำชชนนี มูลนิธิชัยพัฒนำ มีกิจกรรมหลำกหลำยส�ำหรับงำนไมซ์ เพื่อศึกษำดูงำน ด้ำนเกษตรตำมแนวพระรำชด�ำริทฤษฎีใหม่ โดยเฉพำะกำรท่องเที่ยวเพื่อเป็นรำงวัล ผู้เข้ำร่วมกิจกรรมจะได้เรียนรู้ วิธีกำรที่ถูกต้องในกำรน�ำเอำวัสดุที่เหลือใช้จำกกำรเกษตรมำเพำะปลูกพืชผักให้เจริญเติบโต รวมถึงได้ควำมรู้ทำงวิชำกำร ในกำรท�ำฟำร์มแบบผสมผสำน เรียนรู้เรื่องสมุนไพร น�ำไปประยุกต์ใช้ในกำรเพำะปลูกภำยในครัวเรือนได้ นอกจำกนี้ยังมี สวนแบบผสมที่มีพันธุ์ไม้หำดูยำกต่ำงๆ ให้ผู้เข้ำร่วมกิจกรรมได้ศึกษำเพิ่มเติม
กิจกรรมศึกษำดูงำน ซีเอสอำร์ และสันทนำกำร
• ระบบการปลูกพืช (เน้นผลไม้เป็นหลัก) • ระบบการท�าฟาร์มแบบผสมผสาน • การท�าเกษตรผสมผสาน ตามแนวพระราชด�าริทฤษฎีใหม่ • การใช้ประโยชน์หญ้าแฝกในการปลูกพืช • กิจกรรมด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ สิ่งแวดล้อมและพันธุกรรมพืช • ปลูกป่าสร้างพื้นที่สีเขียว • การเพาะเห็ดจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร • แปรรูปผลิตผลด้านการเกษตร สมุนไพรไทย และจัดจ�าหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูป
สิ่งอ�ำนวยควำมสะดวก:
• บ้านพัก 4 หลัง รองรับหลังละ 5 คน • เต็นท์ 100 หลัง
ห้องประชุม มีทั้งห้องปรับอากาศ และห้องพัดลม
รองรับ
CALENDAR 28 เมษายน - 7 พฤษภาคม 2560 เพาเวอร์บาย เอ็กซ์โป 2017 ศูนย์นทิ รรศการ และการประชุมไบเทค 2 - 7 พฤษภาคม 2560 สถาปนิก’60 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี 4 - 7 พฤษภาคม 2560 Race Day 2017 ศูนย์ประชุมนานาชาติ ฉลองสิริราชสมบัติครบ 60 ปี
ApRiL-mAy 4 - 7 พฤษภาคม 2560 งานอินเตอร์เนชั่นแนล บางกอก ไบค์ ครั้งที่ 9 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี 11 - 14 พฤษภาคม 2560 Thailand Dive Expo 2017 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ 11 - 14 พฤษภาคม 2560 มหกรรมการเงิน ครั้งที่ 17 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี
50 คน
เลขที่ 77 หมู่ 6 ตำาบลสามพระยา อำาเภอชะอำา จังหวัดเพชรบุรี โทร. 032 593 100 อีเมล: suansomdej@hotmail.com www.chaipat.or.th
24 7 - 15
Cover Story Text: สุกฤษฏิ์ บูรณสรรค์ Photo: กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล
Joe Gebbia ท่ า มกลางโลกที่ ขั บ เคลื่ อ นด้ ว ยตรรกะ และความเป็นไปได้ในทางปฏิบตั ิ มันอาจจะ ยากนักทีไ่ อเดียบางประการ ทีผ่ ดิ แผกแตก ต่ า งออกไปจากวิ ถี ที่ พึ ง ควรและพึ ง เป็ น นั้น จะสามารถก่อก�าเนิดขึ้น ไม่ต้องนับว่า ไอเดี ย ที่ ว ่ า นั้ น จะสามารถ ‘พลิ ก โลก’ ก่อให้เกิดความเข้าใจใหม่ๆ ต่อสิง่ หนึง่ สิง่ ใด ใช่…มันไม่เคยง่าย ไม่ว่าจะเป็นยุคสมัยใด แต่เมื่อสิ่งนั้นก�าเนิดขึ้นแล้ว มันก็ยากนัก ที่ผู้คนจะมองย้อนหรือเลือกที่จะกลับไปยัง สภาวะพื้นฐานดั้งเดิม แต่กระนั้น ในโลกยุคปัจจุบัน ความ ก้าวหน้าทางด้านเทคโนโลยี การสื่อสาร คมนาคม ช่วยร่นช่องว่างแห่งความเป็นไปได้ ของไอเดี ย ให้ ส ามารถเกิ ด ขึ้ น ได้ ม ากขึ้ น ง่ า ยขึ้ น และนั่ น คื อ หั ว ใจหลั ก ของธุ ร กิ จ ‘Startup’ ที่ ผู ้ ป ระกอบการขนาดเล็ ก สามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุน และผู้สนใจ เพื่อติดเครื่องให้ไอเดียต่างๆ ของพวกเขา ได้กลายเป็นจริงได้มากยิ่งขึ้น และในโอกาสอันเป็นพิเศษ นิตยสาร 247 City Magazine ก็ได้มโี อกาสเข้าพบปะ และพู ด คุ ย กั บ Joe Gebbia หนึ่ ง ใน ผู้บุกเบิกธุรกิจ Startup ยักษ์ใหญ่ในชื่อ ที่ทุกคนรู้จักกันดีอย่าง Airbnb ที่ในวันนี้ กว่ า สิ บ ปี จากจุ ด เริ่ ม ต้ น ด้ ว ยไอเดี ย ที่ ไ ม่ น ่ า จะเป็ น ไปได้ สู ่ ห นึ่ ง ในธุ ร กิ จ ที่ อ ยู ่ อ าศั ย ที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด (แม้ ว ่ า จะไม่ มี ที่ ดิ น หรื อ อสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ ใ นรู ป แบบที่ จับต้องได้จริงเลยก็ตาม) อะไรขับเคลื่อน ธุ ร กิ จ นี้ ใ นรอบหลายปี ที่ ผ ่ า นมา ปั ญ หา ที่ต้องพบเจอ และก้าวต่อไปของ Airbnb จะเป็นไปอย่างไร และเราขอเชิญผู้อ่านทุกท่าน มาร่วม เป็น ‘แขก’ ของเจ้าบ้านคนส�าคัญในหน้า บทความถัดจากนี้
16 - 24 7
นีเ่ ป็นครัง้ แรกทีค่ ณ ุ เดินทางมาเยือนประเทศไทย ? Joe: เป็นครัง้ แรกครับ แต่ไม่ใช่ครัง้ สุดท้ายแน่นอน (หัวเราะ) เพราะทางเราเองก็มโี ปรเจกต์ทตี่ งั้ ใจจะท�าให้เกิดขึน้ ในภูมภิ าคนี้ ในช่วงเวลาทีจ่ ะมาถึงนีค้ รับ สถานการณ์ของ Airbnb ในรอบปี 2016 ทีผ่ า่ นมา ในมุมมอง ของคุณเป็นอย่างไร Joe: ในปีทผี่ า่ นมา เราได้เริม่ แคมเปญ ‘Live There’ ซึง่ เป็น โครงการน� า ร่ อ ง อั น เป็ น โครงการที่ จ ะขยายขอบเขตของ การท่องเที่ยวเพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ที่เราตั้งใจจะเสริม เข้าไปในบริการของ Airbnb ครับ ส�าหรับจ�านวนผูล้ งทะเบียน Airbnb ในประเทศไทย เมือ่ เทียบ สัดส่วนกับระดับสากลแล้ว มากหรือน้อยต่างกันเพียงใด Joe: ในจุดนี้ ผมบอกได้เลยว่า ประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิง่ กรุงเทพมหานครนัน้ เป็นจุดหมายส�าคัญทีน่ กั ท่องเทีย่ วอยาก จะมา และมีอัตราการเติบโตที่สูงขึ้นในทุกปี ซึ่งเป็นตัวเลข ทีน่ า่ ประทับใจ รวมถึงจ�านวนผูล้ งทะเบียนเป็น Host ในเมืองไทย ก็มมี ากถึง 45,000 ราย นัน่ จึงเป็นเหตุผลส�าคัญทีเ่ ราไม่อาจจะ มองข้ามศักยภาพของประเทศไทยไปได้ ด้วยปริมาณผูล้ งทะเบียนทีม่ ากเช่นนี้ ถ้าเทียบกับประเทศอืน่ ๆ ในภูมภิ าคเดียวกัน ? Joe: อย่างทีก่ ล่าวไปข้างต้นครับ ว่าความต้องการของนักท่องเทีย่ ว ที่สูงขึ้น ก็ส่งผลให้จ�านวนผู้ลงทะเบียนมากขึ้นตามไปด้วย ในจุดนีผ้ มอาจจะไม่สามารถกล่าวได้อย่างเต็มปากว่า ถ้าเทียบกับ ประเทศอื่นเป็นอย่างไร แต่ถ้าส�าหรับประเทศไทย บอกได้ว่า เป็นอัตราการเติบโตทีน่ า่ ประทับใจครับ แต่จากทีเ่ คยได้ยนิ มา ทาง Airbnb เองก็มปี ญ ั หาเกีย่ วกับ กฎหมายและข้อบังคับด้านทีพ ่ กั อาศัยและอสังหาริมทรัพย์ ในพื้นที่ต่างๆ อยู่ ไม่น้อย ในจุดนี้ คุณมองว่าเป็นปัญหา ทีต่ อ้ งรีบจัดการมากน้อยเพียงใด Joe: ในจุดนี้ ทางเราก็จะพิจารณาจากความต้องการของ นักท่องเที่ยวในภูมิภาคเป็นหลักครับ ซึ่งถ้าเป็นพื้นที่ที่มี ความต้องการและมีอตั ราการเติบโตทีม่ าก ก็จะเป็นเหตุผลส�าคัญ ทีจ่ ะผลักดันให้เรือ่ งดังกล่าวมีความส�าคัญมากขึน้ ส�าหรับประเทศไทยในปัจจุบัน มีความพยายามที่จะควบคุม ธุรกิจ Startup อย่างเช่น Uber และ Grab และธุรกิจทีจ่ ะ เป็นไปในแนวทาง 4.0 เช่นนัน้ แล้ว คุณคิดว่านัน่ จะเป็นปัญหา กับธุรกิจ Airbnb ในประเทศไทยมากน้อยเพียงใด Joe: เรายอมรับครับว่า ธุรกิจ Startup ในปัจจุบนั นัน้ มีอตั รา การเติบโตทีส่ งู มาก ซึง่ อย่างทีก่ ล่าวไปก่อนหน้า เราพยายาม ทีจ่ ะท�างานร่วมกับรัฐบาลและหน่วยงานภาครัฐของพืน้ ทีต่ า่ งๆ ซึ่งที่ผ่านมา เราก็สามารถผ่านมาได้ ไม่ว่าจะเป็นที่ชิคาโก ลอนดอน หรือแม้แต่ประเทศญีป่ นุ่ เองก็ตาม
เมือ่ Airbnb ไม่ได้รบั การต้อนรับเสมอไป
แม้จะมียอดผู้ลงทะเบียน ‘ให้เช่า’ จากหลากหลายประเทศทั่วโลก แต่ใช่ว่า Airbnb จะเป็นธุรกิจด้านอสังหาฯ ทีร่ าบรืน่ ไร้ปญ ั หา เพราะในรอบหลายปีทผ่ี า่ นมา ก็บง่ ชีช้ ดั ว่าธุรกิจนีไ้ ม่ได้รบั แค่ดอกไม้ แต่รวมถึงก้อนหินในอัตราทีเ่ ทียบเท่ากัน จนกลายเป็นปัญหาคาราคาซังมาจนถึงทุกวันนี้ เช่น • ปัญหาด้านราคาทีพ่ กั ทีไ่ ม่ได้มาตรฐาน และก่อให้เกิดการแข่งขันทีไ่ ม่เป็นธรรม กับธุรกิจบริการสถานทีพ่ กั ในท้องที่ (เช่น กรณีการประท้วงของผูป้ ระกอบการ ทีพ่ กั ในนิวยอร์ก ทีร่ ณรงค์ตอ่ ต้านธุรกิจ Airbnb อย่างต่อเนือ่ ง) • ปัญหาอาชญากรรม ทัง้ จากฝัง่ ของผูเ้ ข้าพัก และผูใ้ ห้บริการ (ซึง่ มีทง้ั ทีส่ ามารถ ไกล่เกลีย่ กันได้แล้ว และทีย่ งั อยูใ่ นชัน้ ศาล) • ข้อตกลงด้านความเป็นส่วนตัว (Term of Use and Privacy) ทีย่ งุ่ ยาก หลายขั้นตอน และเกือบจะเข้าข่ายล่วงล�้าความเป็นส่วนตัวของผู้ใช้งาน (ทัง้ ผูเ้ ข้าพักและเจ้าของทีพ่ กั ) • ปัญหาด้านความคลุมเครือของการให้บริการ (ที่ไม่เชิงเป็นการเปิดบริการ สถานทีพ่ กั ) ก่อให้เกิดความวุน่ วายในขัน้ ตอนการจัดเก็บภาษี และเปิดช่องให้ คนหลบเลีย่ งภาษี • ปัญหาด้านการกีดกันเชือ้ ชาติ (ซึง่ ทาง Airbnb ก�าลังด�าเนินการอย่างเข้มงวด) และการรับรองผู้ใช้งานที่ลงทะเบียนให้เช่าที่พักในดินแดนที่มีความสุ่มเสี่ยง (เช่น กรณีทพ่ี กั ในอิสราเอลทีอ่ ยูใ่ นรอยต่อระหว่างอิสราเอลและปาเลสไตน์) นอกเหนือจากนัน้ ยังคงมีอกี หลายค�าถามเกีย่ วกับการด�าเนินกิจการของ Airbnb ในประเทศต่างๆ ทีม่ คี วามหลากหลายทางด้านกฎระเบียบและข้อปฏิบตั ิ ทีน่ า่ จะเป็นความท้าทายส�าคัญของธุรกิจสถานทีพ่ กั และอสังหาริมทรัพย์ยคุ 4.0 นี้ ทีก่ า� ลังจะมาถึงก็เป็นได้ 24 7 - 17
ส�ำหรับผูท้ อี่ ยำกจะเป็น Host ของ Airbnb ทำงบริษทั ของคุณ มีนโยบำยในกำรตรวจสอบ หรือ Checklist คุณภำพ เพือ่ ควำมเหมำะสมอย่ำงไร Joe: ถ้ากล่าวอย่างสัน้ ๆ ก็คงบอกได้วา่ เรามีมาตรการในการ ตรวจสอบหลักๆ 9 ข้อ ซึ่งสามารถอ่านรายละเอียดได้จาก ทางเว็บไซต์ รวมถึงการเน้นในความเป็นมืออาชีพ ภาพสถานทีพ่ กั ที่จะขึ้นหน้าเว็บต้องดูดี ซึ่งเรามีทีมช่างภาพระดับคุณภาพ เพือ่ ให้แน่ใจว่าสถานทีพ่ กั ของผูล้ งทะเบียน จะได้รบั การเผยแพร่ ไปในส่วนทีด่ ที สี่ ดุ เหมาะสมทีส่ ดุ รวมถึงการใช้ระบบให้คะแนน โดยผู้เข้าพัก เพื่อเป็นตัวกรองอีกชั้นหนึ่ง รวมถึงการมีทีม ตรวจสอบเพื่ อ ให้ แ น่ ใ จว่ า ผู ้ ใ ห้ เ ช่ า ที่ ท� า ผิ ด ระเบี ย บจะถู ก ด�าเนินการเพือ่ ไม่ให้เกิดปัญหาตามมาในอนาคต แล้ วในช่ วงที่ ผ ่ ำ นมำ มี ธุ ร กิ จที่ แ ข่ งขั น ในตลำดเดี ยวกั บ Airbnb มำกน้อยเพียงใด และอะไรทีท่ ำ� ให้คณ ุ แตกต่ำงจำก ธุรกิจเหล่ำนัน้ Joe: แน่นอนครับ ว่าเรามีคู่แข่งในตลาดที่พัก แต่ผมคิดว่า สิ่งที่ท�าให้เราแตกต่างออกไปจากคู่แข่งเหล่านั้น คือการที่เรา พยายามมองในภาพกว้าง ดูว่าเราจะมอบประสบการณ์และ เชือ่ มโยงผูค้ นเข้าหากันอย่างไร ระหว่างผูใ้ ห้เข้าพักหรือ Host และผู้ที่มองหาที่พัก ทั้งในแง่ของระบบและการออกแบบ แนวทางเพื่อน�าส่งประสบการณ์เหล่านี้ และเหนือสิ่งอื่นใด คุณจะสามารถออกแบบ ‘ความไว้เนือ้ เชือ่ ใจ (Trust)’ ให้เกิดขึน้ ได้หรือไม่ นัน่ ละครับคือสิง่ ทีผ่ มคิดและท�าให้ Airbnb แตกต่าง จากผูป้ ระกอบการรายอืน่ ๆ
“สิ่งที่ท�ำให้เรำ แตกต่ำงออกไป จำกคู่แข่งเหล่ำนั้น คือกำรที่เรำพยำยำม มองในภำพกว้ำง ดูว่ำเรำจะมอบ ประสบกำรณ์ และเชื่อมโยงผู้คน ให้เข้ำหำกันอย่ำงไร ระหว่ำงผู้ ให้เข้ำพัก หรือ Host และผู้ที่ มองหำที่พัก” มุมมองของคุณที่มีต่อค�ำนิยำมของสิ่งที่เรียกว่ำ ‘อสังหำริมทรัพย์’ นัน้ แตกต่ำงจำกนิยำมดัง้ เดิมมำกน้อยเพียงใด Joe: ในเรื่ อ งนี้ ก็ ต ้ อ งย้ อ นกลั บ ไปในเรื่ อ งของการสร้ า ง ประสบการณ์ ที่ ก ล่ า วไปก่ อ นหน้ า นั้ น เพราะผมมองว่ า อสังหาริมทรัพย์ไม่ใช่แค่เรือ่ งของพืน้ ที่ แต่เป็นส่วนประกอบของ ประสบการณ์รว่ ม ทีเ่ กิดจากการรวมกันของบริบททีอ่ ยูร่ อบตัว พืน้ ทีห่ นึง่ ๆ อาจจะแตกต่างกันไป และให้ประสบการณ์ทแี่ ตกต่าง กันไป
18 - 24 7
แล้วในปัจจุบนั ยังมีสงิ่ ใดทีค่ นทัว่ ไปเข้าใจผิดเกีย่ วกับ Airbnb Joe: ในแง่ของ Airbnb นัน้ เรายืนยันว่าเป็นกิจการและธุรกิจ ทีน่ า� พาผูค้ นทีม่ คี วามต้องการให้มาเจอกัน เป็น Share Economy ทีใ่ ห้และแชร์ผลประโยชน์รว่ มกัน ซึง่ จะแตกต่างจากธุรกิจให้เช่า หรือ Rental โดยทั่วไป เพราะ Airbnb นั้น ทั้งสองฝ่ายต่าง ได้ประโยชน์ ไม่วา่ จะเป็นผูท้ ใี่ ห้เช่า หรือผูท้ ตี่ อ้ งการทีพ่ กั ก็ตาม รวมถึงการเกือ้ กูลด้านต่างๆ ทีจ่ ะช่วยขยายขอบเขตประสบการณ์ และความเข้าใจของทัง้ สองฝ่ายให้กว้างมากขึน้ ในฐานะทีค่ ณ ุ เป็น CEO และผูก้ อ่ ตัง้ Airbnb คุณเดินทาง บ่อยแค่ ไหน และเดินทางในฐานะอะไรมากกว่ากัน Joe: ก็ค่อนข้างบ่อยนะครับ (หัวเราะ) คือผมเดินทางเยอะ ในรอบแปดปีทผี่ า่ นมา แต่ถา้ ถามว่าในฐานะอะไรมากกว่ากัน ผมคิดว่ามันยากทีจ่ ะจ�าแนกครับ เพราะมันเป็นทัง้ การท�างาน และการเปิดประสบการณ์ในฐานะนักเดินทางไปพร้อมๆ กัน แล้วในบรรดาประเทศทีเ่ ดินทางไป มีสถานทีพ ่ กั ไหนทีท่ า� ให้ คุณรูส้ กึ ประหลาดใจและประทับใจบ้าง Joe: ผมจ�าได้ว่ามีอยู่ครั้งหนึ่ง ผมไปพักอยู่ที่วัดในญี่ปุ่น เมือ่ หลายปีกอ่ นครับ ด้วยราคา 60 เหรียญสหรัฐฯ ผมพักและ นอนบนเสื่อตาตามิ และตื่นในเวลาที่พระท�าวัตรเช้ามานั่ง ท�าสมาธิตอนตีห้าครึ่ง และฉันเพลตอนเที่ยง ก่อนที่พระท่าน จะพาผมไปท�าความเข้าใจเกีย่ วกับหลักศาสนา และจบด้วยการ แช่ออนเซ็นในช่วงเย็น เรียกว่าประสบการณ์ของการได้สัมผัส พิธีกรรมเก่าแก่เหล่านี้ เป็นสิ่งที่มีค่ามากๆ ที่ยากจะหาอะไร มาแทนทีไ่ ด้จริงๆ
“ผมมองว่า อสังหาริมทรัพย์ ไม่ใช่แค่เรื่อง ของพื้นที่ แต่เป็น ส่วนประกอบของ ประสบการณ์ร่วม ที่เกิดจากการรวมกัน ของบริบท ที่อยู่รอบตัว”
Collaborative Consumption: มีเกินมีเหลือก็แบ่งปัน แนวคิดหลักเรื่องการถือครองอสังหาริมทรัพย์แบบซื้อขาดประกาศความเป็นเจ้าของ อาจจะเป็นแนวคิดทั่วไป ทีส่ ามารถเข้าใจได้โดยไม่ยาก (ซือ้ และถือครองกรรมสิทธิ์ เป็นหัวใจของการซือ้ ขายปกติ) ซึง่ นัน่ ท�าให้แนวทางของ Airbnb นัน้ ดูแปลกประหลาดส�าหรับโลกอสังหาริมทรัพย์และธุรกิจบริการสถานทีพ่ กั อยูไ่ ม่นอ้ ย แต่เหล่านี้ ก็ไม่ใช่ เรือ่ งทีใ่ หม่ เพราะมันยังคงอยูใ่ นหลักของ Collaborative Consumption หรือ ‘การแบ่งปันสินทรัพย์’ ซึง่ เป็นหลักทาง เศรษฐศาสตร์อกี สาขาหนึง่ ทีม่ กี ารกล่าวถึงมาอย่างยาวนาน (แม้จะไม่ได้ถกู น�ามาปฏิบตั อิ ย่างเป็นล�า่ เป็นสันก็ตาม) Collaborative Consumption นัน้ คือวงจรของการ ‘แลกเปลีย่ น’ จ�านวนหรือการเข้าถึงทรัพยากร ทัง้ ทีเ่ ป็น แบบให้เปล่า และแบบมีคา่ ใช้จา่ ย เพือ่ ลดต้นทุนการผลิตให้นอ้ ยทีส่ ดุ และกระจายการเข้าถึงให้กว้างทีส่ ดุ ตัวอย่าง ทีเ่ ห็นได้ชดั เจนทีส่ ดุ ก็คอื ตลาดนัดเปิดท้ายขายของ (Flea Market) ทีม่ วี งจรของการเข้าถึงทรัพยากรในระดับพืน้ ฐาน ทีส่ า� คัญ รวมถึงการทีเ่ จ้าของอสังหาริมทรัพย์เปลีย่ นสถานทีพ่ กั ของตนเองให้กลายเป็นห้องพักแบ่งเช่า ก็จดั ได้วา่ เป็น Collaborative Consumption ด้วยกันแทบทัง้ สิน้ ในกรณีของ Airbnb นัน้ ก็จดั ได้วา่ เป็น Collaborative Consumption รูปแบบหนึง่ เพียงแต่การด�ารงอยู่ ของ Airbnb นัน้ ท�าหน้าทีเ่ ป็น ‘คนกลาง’ ทีป่ ระสานให้ผมู้ ที รัพยากร และผูม้ คี วามต้องการ โดยมีสนิ ทรัพย์ คือ สถานทีพ่ กั และบริการ ได้มาเจอกัน โดยเก็บค่าบริการในฐานะคนกลาง ภายใต้กฎระเบียบทีท่ างบริษทั ก�าหนด ซึง่ ไอเดียเรียบง่ายเช่นนีเ้ อง ทีก่ อ่ ให้เกิดผลลัพธ์ของการกระจายทรัพยากรอย่างมหาศาล กล่าวโดยสรุป Collaborative Consumption ไม่ใช่ไอเดียใหม่ หากแต่ Airbnb อาจจะเป็นรายแรกๆ ทีน่ า� แนวคิดดังกล่าวมาปรับใช้ในสเกลสากล และในธุรกิจด้านอสังหาริมทรัพย์ ทีไ่ ม่เคยมีใครท�ามาก่อนนัน่ เอง 24 7 - 19
“ในฐานะ ผู้ก่อตั้ง มันเหมือน คุณปั่นจักรยาน เพียงล�าพัง คุณจะปั่น จะหยุด หรือจะเร่ง แบบไหนก็ ได้ เท่าที่ ใจต้องการ แต่การเป็นผู้น�า มันเหมือน คุณต้องปั่นจักรยาน ต่อเนื่อง 24 ชั่วโมง คุณต้องวางแผน ต้องพิจารณา ต้องดูผลได้ ผลเสีย ให้รอบคอบ”
20 - 24 7
ได้ยินมาว่า Airbnb นั้น มีโครงการใหม่ที่จะเปิดตัวในเร็วๆ นี้ อยากจะให้คุณกล่าวถึงมันสักนิดหนึ่ง Joe: ครับ ในช่วงปี 2012 เรามีความคิดทีจ่ ะขยายขอบเขตการให้บริการ ของ Airbnb จากเพียงแค่บริการจัดหาที่พักและผู้ให้เช่า มาสู่การท�า ทริปพิเศษ ที่ไม่ได้เน้นเพียงแค่การท่องเที่ยว หากแต่หมายรวมถึง การสร้างประสบการณ์ร่วมกันระหว่างผู้ท่องเที่ยวและคนในท้องที่ ซึ่งแต่เดิมเป็นสิ่งยากที่จะมาประสานรวมหรือค้นหาให้เจอได้ง่าย และ เรามุ่งมั่นที่จะท�าให้กระบวนการเหล่านี้เกิดง่ายขึ้น สะดวกสบายและมี การรวมตัวเป็นชุมชนมากยิง่ ขึน้ ซึง่ เราจะเปิดตัวในชือ่ Airbnb ‘Live There’ เป็นไอเดียที่ฟังดูน่าสนใจ แต่คุณได้มีการวางนโยบายในการสกรีน ‘ผู้มอบประสบการณ์’ ในโปรเจกต์นี้ของคุณไว้อย่างไรบ้าง Joe: เรื่องความปลอดภัยเป็นสิ่งที่เรา Concern กันมาก ซึ่งแน่นอนว่า เรามีนโยบายที่พร้อมรับกับประเด็นดังกล่าวไว้แล้ว แต่นอกเหนือ จากนั้น เรายังต้องตรวจสอบและสกรีนเพื่อให้แน่ใจว่า ‘ประสบการณ์’ ที่ Host พร้อมจะน�าเสนอนั้น จะเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ ไม่ซ�้าใคร และมี ความน่าสนใจ ด�าเนินธุรกิจมานับสิบปี คุณคิดว่าอะไรที่ยังท�าให้ Airbnb มีความ สดใหม่ และด�ารงอยู่ในแถวหน้าของตลาดมาโดยตลอด Joe: ผมเชือ่ ว่าสิง่ ทีเ่ ป็นหัวใจส�าคัญทีพ่ นักงาน Airbnb ทุกคนต่างยึดถือ คือ การ ‘สงสัยใคร่รู้’ และกระหายในการหาค�าตอบ นั่นหมายความว่า ต่อให้สิ่งใดที่ไม่เคยท�ามาก่อน แต่คุณนึกออก โอเค เรามาลองท�าดู ได้ไม่ได้ค่อยมาปรับแก้ทบทวนกัน เพราะอย่างน้อย นั่นคือการเปิด เส้นทางความเป็นไปได้ที่ไม่สิ้นสุดให้เกิดขึ้น และเราจะให้คุณค่ากับ การทดลองแนวคิดใหม่ๆ เหล่านัน้ โดยตลอด เรียกว่าเป็นวัฒนธรรมหลัก ขององค์กรเลยก็วา่ ได้ เพราะแม้แต่ความล้มเหลว ก็ถอื ว่าเป็นการเรียนรู้ อย่างหนึ่งเช่นเดียวกัน
“ผมเชื่อว่า สิ่งที่เป็นหัวใจส�าคัญ ที่พนักงาน Airbnb ทุกคนต่างยึดถือ คือ การ ‘สงสัยใคร่รู้’ และกระหายใน การหาค�าตอบ และเราจะให้คุณค่ากับ การทดลองแนวคิดใหม่ๆ” ในฐานะที่ด�ารงต�าแหน่งผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Airbnb มาตลอด สิบปีทผี่ า่ นมา ส่งผลต่อรูปแบบการใช้ชวี ติ ของคุณมากน้อยเพียงใด Joe: เปลี่ยนแน่นอนครับ เพราะจากจุดเริ่มต้นที่มีผมกับเพื่อนอีก สองคน สูอ่ งค์กรทีม่ สี ามพันคน การก้าวข้ามจากผูก้ อ่ ตัง้ ไปเป็น ‘ผูน้ า� ’ นัน้ เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะฐานะผู้ก่อตั้ง มันเหมือนคุณปั่นจักรยาน เพียงล�าพัง คุณจะปั่น จะหยุด หรือจะเร่งแบบไหนก็ได้เท่าที่ใจต้องการ แต่การเป็นผู้น�ามันเหมือนคุณต้องปั่นจักรยานต่อเนื่อง 24 ชั่วโมง คุณต้องวางแผน ต้องพิจารณา ต้องดูผลได้ผลเสียให้รอบคอบ เพื่อให้ สามารถปรับตัวเข้ากับความเปลี่ยนแปลง คุณคิดว่า ถ้าคุณต้องมาเริม่ ต้นธุรกิจ Airbnb ในยุคนี้ แทนทีจ่ ะเป็น สิบปีก่อนหน้า สิ่งต่างๆ จะยากหรือง่ายแตกต่างกันอย่างไร Joe: ผมบอกได้เลยนะว่า มันจะ ‘โคตรง่าย’ กว่านี้เยอะครับ นั่นเพราะ ในยุคนี้ ผู้คนบนโลกต่างเชื่อมต่อกันด้วยเทคโนโลยี Mobile จนเป็น เรือ่ งปกติ ซึง่ เมือ่ เทียบกับเมือ่ สิบปีกอ่ น มันเป็นเรือ่ งยากทีเดียวทีเ่ ราจะ ไปขายไอเดียเหล่านี้ให้ผู้ออกทุน เพราะมันไม่เคยมีตัวอย่าง ไม่มีภาพ ทีช่ ดั เจน ซึง่ ถ้าผมต้องมาเริม่ ต้นในยุคนี้ กล้าพูดเลยว่าทุกอย่างจะราบรืน่ และสามารถก้าวข้ามปัญหาที่เราต้องเผชิญในช่วงก่อนหน้าอย่าง เทียบไม่ติดเลยละครับ
Share experienceS: เป็นมากกว่า ‘การท่องเทีย่ ว’
ถ้าพูดถึงการท่องเทีย่ วในปัจจุบนั ก็จะพบว่า เทรนด์ ข องการแบกเป้ ไ ปเที่ย ว ‘จริ ง ๆ’ ตามพืน้ ทีต่ า่ งๆ นัน้ กำาลังได้รบั ความนิยมจากผูม้ หี วั ใจเดินทางมากขึน้ นัน่ เพราะการสัมผัสประสบการณ์นน้ั สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากความหลากหลายของเทคโนโลยีท่เี พิ่มมากขึ้น (และแน่นอน การได้สัมผัสกับ สิ่งที่เป็นจริงๆ อาจจะดีกว่าการไปกับทัวร์แบบขาแตะพื้นไกด์เรียกขึ้นรถเป็นไหนๆ) ซึ่งแนวคิดดังกล่าว ได้ต่อยอดออกมาจนกลายเป็นการท่องเที่ยวเชิง ‘แบ่งปันประสบการณ์’ หรือ Share Experiences ทีเ่ ริม่ เติบโตมากขึน้ ในรอบหลายปีทผ่ี า่ นมา จากปัจจัยหลายประการ • การเติบโตของกลุม่ คนรุน่ Millenials ทีค่ นุ้ เคยกับเทคโนโลยีสารสนเทศ • การเพิม่ ขึน้ ของการติดต่อสือ่ สาร ทีช่ ว่ ยให้ขอ้ มูลข่าวสารสามารถกระจายไปได้โดยอิสระ • การสนับสนุนการท่องเทีย่ วของพืน้ ทีต่ า่ งๆ ทีม่ งุ่ มอบประสบการณ์อนั เฉพาะ (Authentic) มากกว่าประสบการณ์เชิงประดิษฐ์ แน่นอนว่าไม่มอี ะไรทีเ่ ป็น Authentic ทีเ่ ป็นประสบการณ์ทจ่ี ริงแท้เต็มร้อย (จะมากน้อยก็ตอ้ งผ่านการปรุงแต่ง มาในบางส่วน) แต่นกั ท่องเทีย่ วทีต่ อ้ งการ ‘ประสบการณ์’ เคียงคูก่ บั ความสะดวกสบายนัน้ ก็เป็นโอกาส ทางธุรกิจอีกประเภทหนึง่ ทีผ่ ใู้ ห้บริการด้านการท่องเทีย่ วและการบริการต้องให้ความใส่ใจ ดังทีจ่ ะเห็นได้จาก การมีใบแนะนำาสถานทีแ่ บบ Unseen ตามโรงแรมขนาดใหญ่ หรือการจ้างไกด์ทอ้ งถิน่ เพือ่ ให้พาไปสัมผัส กับสถานทีท่ ท่ี วั ร์ขนาดใหญ่ไม่สามารถพาไปได้ เป็นต้น
Rebel with a Cause: เหล่าขบถผูเ้ ปลีย่ นโลก
มีคนกล่าวว่า ธุรกิจและไอเดียสะเทือนโลกหลายต่อหลายชิน้ นัน้ เริม่ จากไอเดียบ้าๆ ทีน่ กั ลงทุนแบบอนุรกั ษ์นยิ ม ได้ยนิ เป็นต้องส่ายหัว บอกปฏิเสธ และจับโยนลงถังเสียตัง้ แต่เนิน่ ๆ ซึง่ Airbnb เองนัน้ ก็เป็นหนึง่ ในความบ้า จากสถานการณ์นาำ พา (ดังทีค่ ณ ุ ได้อา่ นจากบทสัมภาษณ์) แต่เชือ่ หรือไม่วา่ ธุรกิจทีส่ ร้างการ disrupt บนโลก ยุคปัจจุบนั ก็มที ม่ี าจากความบ้าเหล่านีแ้ ทบทัง้ สิน้ ดังตัวอย่างทีเ่ ราจะขอหยิบยกขึน้ มาดังต่อไปนี้
Uber
ใครจะคิดว่าจากไอเดียสุดโต่งของการทีอ่ ยากจะนัง่ ‘รถแท็กซีห่ รูๆ ในราคาทีจ่ บั ต้องได้’ ของ Garrett Camp ผู้ก่อตั้ง Uber และ Travis Kalanick ผู้ก่อตั้งร่วมและที่ปรึกษาคนสำา คัญ จะกลายเป็นหนึ่งในธุรกิจ ที่ส่ันสะเทือนความเป็นไปของโลกยานยนต์และสาธารณูปโภคด้านการขนส่งมวลชน และที่ย่ิงกว่านั้นคือ ไอเดียดังกล่าวเริม่ ต้นด้วยเงินเพียง 800 เหรียญสหรัฐฯ สำาหรับค่าจ้างคนขับ กับการสร้าง Application เล็กๆ ทีต่ ดิ ตัง้ และใช้งานได้งา่ ยในปี 2010 แต่เพียงเท่านัน้
AmAzon.com
แม้จะไม่ได้เริ่มต้นจากศูนย์ แต่สถานการณ์ท่ี Jeff Bezos ผู้ก่อตั้งและผู้ถือหุ้นรายใหญ่ในปัจจุบัน เลือกทีจ่ ะออกมาก่อตัง้ Amazon.com นัน้ ก็ไม่ได้ตา่ งจากสิง่ ทีเ่ รียกว่า Startup สักเท่าใดนัก เพราะเขาตัดสินใจ ตบเท้าออกจากตำาแหน่งรองประธานบริษทั ทีป่ รึกษาทางด้านการเงิน D.E. Shaw & Co. ทีม่ น่ั คงในปี 1994 สูธ่ รุ กิจร้านหนังสือออนไลน์ ทีจ่ ะกลายเป็นรากฐานของสิง่ ทีเ่ รียกว่า ‘E-Commerce’ ในเวลาต่อมา แต่ถงึ กระนัน้ Bezos ก็ยงั เรียกการตัดสินใจครัง้ นัน้ ว่า ‘ช้าเกินไป’ เมือ่ เทียบกับสิง่ ทีเ่ ขาได้มองข้ามช็อตเกีย่ วกับการมาถึงของ เทคโนโลยีอนิ เทอร์เน็ตและการสือ่ สารคมนาคม ซึง่ สิง่ ทีเ่ กิดขึน้ ในปัจจุบนั ก็ได้พสิ จู น์ถงึ วิสยั ทัศน์ของ Bezos แล้วว่า ถูกต้องและแม่นยำาเพียงใด
หนึ่งในธุรกิจสารสนเทศครอบจักรวาลอันเป็นที่รู้จักตั้งแต่ผู้ใช้ระดับเบื้องต้นจนถึงนักการตลาดผู้คิดค้น ทุกวิถที างเพือ่ ให้เพจได้ขน้ึ หน้าหนึง่ ของการค้นหาผ่านเว็บไซต์ทใ่ี ช้งานได้งา่ ย สะดวก และเข้าถึงบริการอืน่ ๆ ทีเ่ กีย่ วข้องกันนี้ เริม่ ต้นด้วยจุดประสงค์เพือ่ ทดสอบทฤษฎีทางด้านการจัดการข้อมูลของ Larry Page และ Sergey Brin ในปี 1998 ทีห่ กั ล้างทุกกระบวนการของ Search Engine สมัยเก่า (ทีน่ บั ตามจำานวนคลิก และผูเ้ ข้าชมมากกว่าความเกีย่ วข้องของผูใ้ ช้) ทีท่ าำ ให้บริษทั ของพวกเขาก้าวจากการเป็น Startup ขนาดย่อมๆ สูก่ ารเป็น Key Player สำาคัญของโลกไอทีในทันที
microsoft
เราคงไม่สามารถพูดได้ว่าธุรกิจ Startup จะสามารถถือกำาเนิดขึ้นได้ในปัจจุบัน หากขาดซึ่งธุรกิจที่เป็น รากฐานของทุกสิ่ง ซึ่งแม้ว่า Microsoft จะไม่ใช่เจ้าแรกของธุรกิจสารสนเทศ แต่ก็เป็นผู้เล่นรายสำาคัญ ที่ยกระดับให้คอมพิวเตอร์ใช้งานตามบ้าน (Personal Computer) นั้นได้แพร่หลายออกไป รวมถึง ความพยายามอันไม่ส้ินสุดที่จะผลักดันให้โลกแห่งการเชื่อมต่อด้วยคอมพิวเตอร์น้ันเกิดขึ้นจริง ซึ่งเราคง ไม่ต้องกล่าวเพิ่มเติมอีกแล้ว ว่าสถานะปัจจุบันของ Microsoft และโลกแห่งไอทีน้นั เป็นไปในทิศทางใด เพราะทุกสิง่ ทีอ่ ยูร่ อบตัวเรา ก็ตา่ งมีรอ่ งรอยไอเดียของ Bill Gates และ Paul Allen ด้วยกันแทบทัง้ สิน้ 24 7 - 21
เสียงคลืน่ ซัดสาด ชายหาดสีขาว จินตภาพท่ามกลางลมร้อน และประกาย แดดเจิดจ้า ช่างเชือ้ เชิญให้เราอยากออกเดินทางอีกครัง้ สูท่ อ้ งทะเลกว้างใหญ่ พร้อมผองเพื่อนที่ชวนกันมาปาร์ตี้เล็กๆ นอนอาบแดดต้อนรับเทรนด์ ผิวสีแทนสุดเย้ายวนใจ ในชุดว่ายน�า้ ตัวโปรด กับทรวดทรงองค์เอวพร้อมอวด ทีฟ่ ติ กันมากว่าหลายเดือนเพือ่ ต้อนรับฤดูกาลนีโ้ ดยเฉพาะ แต่จะให้แซ่บ อินเทรนด์ ก็คงต้องมีการอัพเดทกันสักหน่อยว่าเทรนด์ชุดว่ายน�้าปีนี้ มีลคุ ไหนน่าสนใจบ้าง จากการส่องส�ารวจ Miami Swim Week 2017 ทีนา่ คัด Top 5 ทีน่ า่ สนใจมาฝากกัน • ขาวราวชุดเจ้าสาว: ด้วยเนือ้ ผ้าสีขาวบริสทุ ธิ์ เล่นกับลูกไม้ และความโปร่งเบาที่ให้ความรู้สึก อ่อนหวาน เหมาะกับการใส่เล่นน�้าเบาๆ หรือนอนอาบแดดตรงเลานจ์ริมหาด ให้ลุคหรูสุดลักชัวรี่ • พู่ประดับ: เหมาะที่สุดส�าหรับปาร์ตี้ริมหาดทั้งกลางวันและกลางคืน ส�าหรับคนที่ชอบแต่ง แอ็คเซสเซอรีก่ บั ชุดว่ายน�้า รับรองชุดนีช้ ดุ เดียวเอาอยู่ กับชุดว่ายน�า้ ประดับพู่ ให้ลคุ โบฮีเมียนสุดๆ • เว้าข้าง: จะเว้าลึก เว้ามาก เว้าน้อย แต่เทรนด์นี้ต้องเว้าข้างเท่านั้น! กับชุดว่ายน�้าวันพีชที่เผย ให้เห็นบริเวณช่วงด้านข้างล�าตัว เป็นความเซ็กซี่เล็กๆ ที่ชวนให้น่าค้นหา • เส้นสาย ลายเส้น: เทรนด์นี้ไม่ได้พูดถึงเส้นสายผูกคอของบิกินีแบบที่เราคุ้นชินกันทั่วไป แต่หมายถึงเส้นสายของตัวบิกินีที่เผยให้เห็นกายเนื้อเป็นช่วงๆ อาทิ เส้นสายผูกใต้รอบอกลงมา หรือเส้นสายผูกตรงช่วงสะโพก โอ๊ย...แซ่บมาก • สามเหลี่ยมคล้องคอ: บิกินีตัวท็อปเป็นลักษณะสามเหลี่ยมคล้องคอ อาจเว้าหลังหรือไม่ก็ได้ สามารถจับคู่กับบิกินีท่อนล่างที่เป็นเอวต�่าหรือเอวสูงก็เข้ากันได้ดี ให้ลุคเหมือนสาวน้อยแรกรุ่น ที่แอบเซ็กซี่ไม่เบา
22 - 24 7
‘Indah’ - ภาพ: Instagram @indahclothing
MUST HAVE ITEMS!
‘EG Lux’ ภาพ: eg-lux.myshopify.com
‘BLuE LIfE’ - ภาพ: peepingt.com
Text: Ti-na
ผ้าพันคอผ้าไหม จาก H&M
แว่นตากันแดด จาก Thom Browne
กระเป๋าถือ ตกแต่งเหล็กสีทอง จาก Topshop
บิกนิ ี ตัวท็อปคล้องคอ พร้อมสายรัดตัง้ แต่ชว่ งอก จาก ab_angelysnewyork รองเท้าหนัง สีเบจ ส้นสูงสีแดง ตกแต่งพูไ่ หมพรม จาก Kate Spade
ซี รี ส ์ ร ายการท่ อ งเที่ ย วผสมละครที่ จ ะเปิ ด มุ ม มองใหม่ ตระเวนเที่ ย วทั่ ว ไทยไปกั บ ก๊ ว นเพื่ อ นเดิ น ทางสุ ด คู ล
ท๊อป จรณ
Dj. แนน Dj. นุ้ย
ออกอากาศทางช่อง 3 HD เริ่ม 16 มีนาคม 2560 - 11 มิถุนายน 2560 ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 23.20 - 24.20 น.
SEASON 3 ภาคเหนือ
เหนือฝัน...ล้านแรงบันดาลใจ
ชมย้อนหลังได้ที่ LINETV www.journeytheseries.com
Text: กัญจณ์ชญา สมหวัง Layout: กิง่ กาญจน์ พุทชัยสงค์
เมื่อปีที่ผ่านๆ มาเป็นวาระของการกินคลีนไปแล้ว ในปีนี้เทรนด์ ใหม่ส�าหรับคนรักสุขภาพ คือ ‘การนอนคลีน’ ซึ่งนักแสดงสาว กวินเน็ธ พัลโทรว์ ได้เผยเคล็ดลับความสวยของเธอผ่านหนังสือ Clean Beauty เรามาดูกันว่าการนอนคลีนคืออะไร และการพักผ่อนที่ดีนั้นควรท�าอย่างไรบ้าง
นอนคลีนคืออะไร?
การนอนคลีน คือ การพักผ่อนทีม่ ปี ระสิทธิภาพสูงสุดในการนอนหลับ เพราะการนอนหลับเป็นการพักผ่อนอย่างหนึง่ ทีไ่ ม่ควรมองข้าม ดังนัน้ การนอนหลับอย่างมีคณ ุ ภาพจะเป็นผลดีตอ่ ร่างกาย ท�าให้รา่ งกายได้ พักผ่อนและฟืน้ ฟูอย่างเต็มที่ แถมยังช่วยให้ผวิ พรรณเปล่งปลัง่ ควบคุมน�า้ หนักและท�าให้ดอู อ่ นเยาว์ ซึง่ การนอนหลับอย่างมี คุณภาพนัน้ จะต้องนอนอย่างน้อย 7-8 ชัว่ โมง หรือถ้า 10 ชัว่ โมงได้ยงิ่ ดี
กติกา 5 ข้อ เพือ่ การนอนคลีน จัดตารางการนอน 9 ชัว่ โมง
ให้นอนเวลาเดิมทุกวัน และนอนให้ได้อย่างน้อย 9 ชั่วโมง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พอเหมาะ ช่วยให้ร่างกาย ได้ซ่อมแซมตัวเองและล้างพิษ และท�าให้การนอนหลับ มีประสิทธิภาพมากขึน้
โยคะ
การท�าโยคะ ในท่านอนหงายหรือนอนสมาธิ โดย นอนราบลงไปกับพืน้ กางขาออกห่างกันเล็กน้อย กว้างเท่า สะโพก ปลายเท้าเปิดออก แขนกางออกให้รสู้ กึ ผ่อนคลาย ช่วยให้รา่ งกายได้รบั ประโยชน์เสมือนการนอนหลับ
ไม่รบั ประทานอาหารก่อนนอน
ไม่ควรรับประทานอาหารก่อนนอน ตัง้ แต่เวลา 2 ทุม่ จนถึง 8 โมงเช้าวันรุง่ ขึน้ เพราะร่างกายจะท�าการดีทอ็ กซ์ 8 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารสุดท้ายที่รับประทานไป ซึ่งเป็น ชั่วโมงพิเศษในการนอนหลับพักผ่อนโดยที่ไม่ถูกรบกวน เพือ่ ให้รา่ งกายได้ทา� การซ่อมแซม ฟืน้ ฟู และดีทอ็ กซ์อย่างถูกต้อง
24 - 24 7
นวดผ่อนคลาย
การนวดผ่อนคลายก่อนนอน จะช่วยให้รู้สึกสงบ ผ่อนคลาย สบายตัว ซึ่งบางคนเชื่อว่าการนวดช่วยระบาย สารพิ ษ และลดความตึ ง เครี ย ดได้ ท� า ให้ ก ารนอนหลั บ มีประสิทธิภาพทีด่ มี ากยิง่ ขึน้
อ หรือ 5 ไม่คอมพิควรเล่วเตอร์นโทรศัโน้ตพบุท์ค๊ มก่อื อถืนนอน
ควรงดเล่นโทรศัพท์ หรือคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊คก่อนนอน อย่างน้อย 1 ชัว่ โมง เพราะแสงจากหน้าจอของอุปกรณ์เหล่านัน้ จะส่ ง ผลให้ ส มองตื่ น ตั ว และควรเก็ บ อุ ป กรณ์ เ หล่ า นี้ ไว้ให้ห่างจากเตียงนอน เพื่อให้การนอนหลับมีคุณภาพที่ดี และมีสขุ ภาพทีด่ ตี ามมาด้วย ทีม่ า: www.careergirldaily.com
taste
เชิญแนะนำ� ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ freemag.247@gmail.com
AmAyA food GALLery Text: กัญจณ์ชญา สมหวัง Photo: กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล
อมาญา ฟู้ดแกลเลอรี่ ในคอนเซ็ปต์ Asian Street Food ทีไ่ ด้รบั แรงบันดาลใจ จาก Food From Street น�าอาหาร พื้นเมืองของแต่ละชนชาติมาน�าเสนอในรูปแบบ ที่ เ ร้ า ประสาทสั ม ผั ส ให้ บ ริ ก ารแบบบุ ฟ เฟ่ ต ์ ทัง้ มือ้ เช้า มือ้ กลางวัน และมือ้ ค�า่ ออกแบบตกแต่ ง ในแนว Modern Contemporary เล่นสีสนั สนุกตา ท�าให้ พืน้ ทีอ่ าณาบริเวณกว้างขวางมีความน่า สนใจทัว่ ทัง้ ฟลอร์ นอกจากนีย้ งั มีบริเวณไวน์ เซลลาร์ และห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัว 20 ทีน่ งั่ ซึง่ เหมาะส�าหรับงานเลีย้ งสังสรรค์ทไี่ ม่เป็นทางการ ห้องครัวเป็นแบบเปิดโดยแบ่งเป็นสเตชัน่ ต่างๆ ทัง้ อมาญาไทยแอนด์เนเบอร์, อมาญามาร์เก็ต กริลล์, อมาญาอินเดีย, อมาญาเดลี่, อมาญาทรีท และ อมาญาอิตาเลียน มุมแรกคือ สเตชั่นไทยแอนด์เนเบอร์ มีทงั้ ส้มต�า ลูกชิน้ หมูสะเต๊ะ หอยทอด ผัดไทยกุง้ สด ไก่หอ่ ใบเตย และอาหาร เพือ่ นบ้านอย่างจีน มาเลเซีย ฮ่องกง และจะสลับ เมนูของชาติอนื่ ไปเรือ่ ยๆ ส�าหรับนักชิมทีร่ กั อาหาร อิตาเลียนพลาดไม่ได้กบั สเตชัน่ อมาญาอิตาเลียน มาพร้อมล็อบสเตอร์อบชีส, พาสต้านานาชนิดให้
About beef LAvA GriLL
Text: พิชฌน์ จันทร์พริม้ Photo: กฤตพล วิทย์วอ่ งไว
สัมผัสอีกหนึ่งประสบการณ์รูปแบบใหม่ ส� า หรั บ บี ฟ เลิ ฟ เวอร์ กั บ เนื้ อ ชั้ น เยี่ ย ม น�าเข้าจากประเทศผู้ผลิตชั้นน�าของโลก โดยมีการปิ้งย่างบนหินลาวาเป็นสะพานเชื่อมโยง ความอร่อย พร้อมเมนูอาหารสุดพิเศษทีย่ กโขยงมาให้ เลื อ กสรร พร้ อ มให้ คุ ณ ประทั บ ใจในคุ ณ ภาพของ วัตถุดิบและราคาที่เข้าถึงง่ายอย่างเต็มที่ เพิ่มสเน่ห์และมนต์ขลังสไตล์คนรักเนื้อ ด้วยการตกแต่งแบบ Industrial Loft ด้วย ผนั ง อิ ฐ บล็ อ กและปู น เปลื อ ยคู ่ กั บ เฟอร์ นิ เ จอร์ เ หล็ ก ผสมไม้ โดยที่ ตั ว ร้ า นตั้ ง อยู ่ บ น ชัน้ สองของอาคารแบบโอเพ่นแอร์ จัดวางเพดานให้มี ทรงสูงประดับด้วยโครงเหล็กและต้นไม้ ให้อารมณ์ โปร่งสบายผสมความดุดันแบบ Steak House เริ่มต้นขับน�้าย่อยด้วยขนมปังกรอบสไตล์ อิตาเลียน อย่าง 'Bruschetta' ทีอ่ บอวลไป ด้วยชีสและเครื่องเทศ ตามด้วยเมนูหลัก อย่าง 'เนือ้ ' ทีม่ ใี ห้เลือกสรรหลากชนิดส�าหรับน�ามาย่าง บนหินลาวา แต่ที่เยี่ยมยอดที่สุดในร้านต้องยกให้ 'Miyazaki Ribeye A5' ทีม่ คี วามหนานุม่ แบบก�าลังดี เข้าถึงรสชาติเนือ้ เกรด A5 ด้วยการย่างแบบมีเดียมแรร์ ทานคู่กับเกลือและพริกไทย ส�าหรับคนที่ไม่ทานเนือ้ ขอแนะน�าเมนูสันคอและสามชั้นหมูคุโรบูตะ เข้ากับ
26 - 24 7
Canadian Lobster จุใจกับล็อบสเตอร์สายพันธุ์ แชมป์ขนาดยักษ์ด้วยน�้าหนักกว่า 1 กิโลกรัม ในราคาโปรโมชัน ่ เพียง 990 บาท ย่างแบบสุก ก�าลังดีพร้อมท็อปปิ้งด้วยชีส และเครื่องปรุง ตามแบบฉบับ About Beef ท�าให้ขบ ั รสชาติราชา แห่งกุง ้ ออกมาได้อย่างเอร็ดอร่อย แถมยังคุม ้ ค่า จนคุณต้องกลับมาซ�า้ อีกหลายๆ รอบ
น�า้ จิม้ ยากินกิ ทุ ใี่ ส่ความเป็นไทยลงไปได้เป็นอย่างดี ประมาณ 500 บาท/ท่าน สี่แยกประชานุกูล ก่อนถึงโรงพยาบาล เกษมราษฎร์ประชาชืน่ ถนนรัชดาภิเษก แขวงบางซื่ อ เขตบางซื่ อ กรุ ง เทพฯ เปิดบริการเวลา 16.00-24.00 น. โทร. 089 500 3344 หรือ FB: About Beef Lava Grill
มาสังสรรค์พก ั ผ่อนจากการท�างานกันทัง ้ สัปดาห์ กั บ 'Seafood Night คื น วั น ศุ ก ร์ ' เต็ ม อิ่ ม กั บ อาหารทะเลนานาชนิดเรียงรายมาให้เลือกสรร ปิ้งย่างกันแบบสดๆ ยกมาทั้งทะเล ถูกใจคนรัก ซีฟด ู้ อย่างแน่นอน
คุณเลือกสรร และพิซซ่า รวมถึงอาหารอิตาเลียนอีก หลายเมนู ส่วนผู้ชื่นชอบของหวาน ไม่ควรพลาด มุมน�้าแข็งไสสุดสดชื่น ประกอบด้วยเครื่องเคียง กว่า 40 ชนิดทัง้ ไทยและเทศ และยังมีเค้กนานาชาติ ขนมไทย ผลไม้ตามฤดูกาล เครปซูเซต ไอศกรีม และ ช็อกโกแลตฟองดูว์ ให้ได้เลือกเติมความหวานอย่าง จุใจ สามารถสัง่ เครือ่ งดืม่ ทีอ่ มาญา บาร์ ทัง้ ค็อกเทล และม็อกเทล เช่น ซิกเนเจอร์ดริง๊ ค์ 'Our Sweet Earth' สีสนั หวานแหววทีใ่ ส่ความเป็นไทยผ่านขนมสายไหม ลงไปแทนความหวาน สามารถแบ่งกันดืม่ ได้ถงึ 4 คน ซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ (เฉพาะวันศุกร์) 1,500+ บาท/ ท่าน (เฉพาะอาหาร) จ่ายเพิม่ ท่านละ 650+ บาท ส�าหรับเครือ่ งดืม่ ไม่จา� กัด ตัง้ อยูท่ ี่ ชัน้ 4 โรงแรม Amari Watergate Bangkok เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 06.00-22.30 น. (เช็กเวลาให้บริการ แต่ละมื้ออาหาร และส�ารองที่นั่งได้ที่โทร. 02 653 9000 ต่อ 355 หรือ 356
Bangkok Bold Text: Yamin Photo: พิชญุตม์
‘ห้องครัวบางกอกโบลด์’ ครัวไทยร่วมสมัย ที่ จ ะท� า ให้ คุ ณ ตกหลุ ม รั ก เสน่ ห ์ ข อง อาหารไทยที่ มี ร สชาติ การปรุ ง และ การคัดสรรวัตถุดิบในแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จากประสบการณ์ชวี ติ ทัง้ หมดของเชฟ ทุกเมนูอาหาร ที่นี่จะท�าให้คุณเห็นว่าอาหารไทยสามารถประยุกต์ ให้เป็นทีน่ ยิ มได้ตามกาลเวลา ไม่เคยล้าสมัย เครือ่ งไม้เครือ่ งมือทีส่ อื่ ถึงวิถชี วี ติ แบบไทย รวมถึ ง กระจกสี เ ขี ย วโบราณกรุ ล าย ดอกพิกุล ถูกน�ามาประดับตกแต่งให้ กลมกลืนกับบรรยากาศเรียบง่าย มีกลิ่นอายมรดก ภูมิปัญญาท้องถิ่นของวัฒนธรรมไทยแท้ ที่ไม่ต้อง ประดิษฐ์ให้วจิ ติ รเกินจริง เป็นแบบเรียบง่ายแต่ชดั เจน ชวนชิ ม อาหารไทยปรุ ง ในแบบที่ มี เอกลักษณ์เฉพาะตัว ผ่านประสบการณ์ ที่ เ ชฟได้ เ ข้ า ถึ ง และสั ม ผั ส วั ฒ นธรรม การกินและปรุงอาหารในแต่ละท้องถิน่ การสอดแทรก ภูมิปัญญาในทุกเมนู และรสชาติอาหารที่อร่อย มากกว่าการประดิษฐ์หน้าตาอาหารให้สวยงาม โดยส�ารับไทยมือ้ นีเ้ ริม่ ทีเ่ มนูสขุ ภาพ อย่าง ‘ย�าส้มโอ มะพร้าวคั่ว’ ไร้เนื้อสัตว์ เน้นขับรสชาติของวัตถุดิบ รับประทานคู่กับใบชะพลู ถัดมาเป็นเมนูจานหลัก ทีข่ ายดีสดุ ๆ อย่าง ‘ชะอมผัดปลาทูพริกสดกากหมู’ ซึ่งปรุงด้วยกรรมวิธีละเอียดลออถึง 10 ขั้นตอน ให้รสชาติทเี่ ข้มข้นกลมกล่อม เหมาะทีจ่ ะรับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆ ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง ‘เค้กมะพร้าวอ่อน’ ทีน่ า� กรรมวิธแี บบขนมไทยมาปรุง จึงให้รสชาติกา� ลังดี ไม่หวานเลีย่ นจนเกินไป
สิสมาชิทกธิบัตรเครดิ พิเศษ ต KTC
• รับคูปองเงินสด 400 บาท* เมื่อทานครบ 2,000 บาทขึ้นไป • ลด 15%* (ปกติ 10% ) เฉพาะ Weekday Happy Hour จันทร์-ศุกร์ 15.00-17.00 น.
1 พ.ค.-31 ส.ค. 60
*ส่วนลดเฉพาะค่าอาหาร, คูปองเงินสดสาหรับการใช้ ในครั้งถัดไป เมื่อทานครบ 2,000 บาท
ห้องครัวบางกอกโบลด์ คือโปรเจกต์ท์ที่ต่อยอด มาจาก Bangkok Bold Cooking Studio ใน ย่านเกาะรัตนโกสินทร์ เมื่อเปิดห้องครัวนี้ เชฟไม่ ลืมความฝันและความตั้งใจที่ต้องการสืบทอด วัฒนธรรมการปรุงอาหารแบบท้องถิ่นพื้นบ้าน และแบ่งปันประสบการณ์ของเชฟ ผ่านการสอน ท�าอาหาร จึงมีบริการสอนท�าอาหารแบบส่วนตัว รั บ 2ท่ า น/คลาส ไม่ เ พี ย งแค่ นั้ น ยั ง น� า เอา Chef’s Table สุดยอดการปรุงอาหารในแบบเชฟ ทีล ่ อ ื ชือ ่ มาไว้ทน ี่ ด ี้ ว้ ย ทีน ่ โี่ ชคดีทรี่ บ ั ตัง ้ แต่ 5-8 คน ป รุ ง เ สิ ร ์ ฟ เ ม นู ที่ เ ช ฟ คั ด ส ร ร ต ร ง ห น ้ า คุ ณ กับบรรยากาศในห้องส่วนตัว...ใครเป็นแฟนพันธุแ์ ท้ ของ Bangkok Bold ทราบดีว่า ที่เดิมนั้นรับจอง 8 คนขึ้นไป และคิวจองยาวกันเป็นเดือน
ราคาความสุขแสนอร่อยประมาณ 200-400 บาท/ท่าน ชัน้ 2 โครงการริเวอร์ไซด์ ถนนเจริญนคร แขวงส� า เหร่ เขตธนบุ รี กรุ ง เทพฯ เปิดบริการทุกวัน 11.00-22.00 น. โทร. 096 626 4519 หรือ FB / IG: Bangkok Bold Kitchen
ginza
Text: Yamin Photo: พิชญุตม์
ชื่ อ ย่ า นดั ง ในญี่ ป ุ่ น ที่ ถู ก น� า มาเล่ น ค� า แบบทับศัพท์แบบไทย อย่าง ‘กิน+ซ่า’ ที่เป็นมากกว่าร้านปิ้งย่าง เพราะรวบรวม ของอร่อยทีแ่ ฝงความเข้มข้น แซ่บ ซ่า ไว้ในทีเ่ ดียว สร้ า งบรรยากาศที่ เ ข้ า ถึ ง ง่ า ยด้ ว ยการ ตกแต่งแนวลอฟต์ เน้นการเปลือยให้เห็น เนือ้ แท้ของวัสดุ ก�าแพงด้านหนึง่ กรุกระจก เพือ่ เพิม่ ความโล่ง โปร่ง สบาย ไม่อดึ อัด น�าเสนอด้วยเมนูเนือ้ ขัน้ เทพกับเนือ้ื พร่เี มียม ที่มีริบอายแบบหั่นเต๋าและริบอายสไลซ์ ที่ เ ป็ น เนื้ อ จากออสเตรเลี ย อิ ม พอร์ ต , เนือ้ Hump Charolais, ลิน้ วัว และอีกมากมาย รวมถึง เอาใจเพื่ อ นฝู ง กั บ ครอบครั ว กั บ ความสุ ด คุ ้ ม ด้ ว ย ชุดครอบครัวหมูและครอบครัวเนื้อ โดยเมนูถูกเสิร์ฟ ด้วยถาดไม้สวยงาม รับประทานกับน�้าจิ้มซิกเนเจอร์ ที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อให้เข้ากับเนื้อย่างอร่อยๆ มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ น�า้ จิม้ สุดซ่า (มิโซะ) น�า้ จิม้ แสบซ่า (สุกี้) และน�้าจิ้มกินซ่า (แจ่ว) ปรุงด้วยวัตถุดบิ คุณภาพ มีชุดผักสุขภาพ ซึ่งเป็นผักออร์แกนิกให้ รั บ ประทานคู ่ กั น นอกจากนี้ ยั ง มี เ มนู ซี ฟู ้ ด อย่ า ง ปลาหมึกสดชิน้ โตๆ และเมนูเครือ่ งเคียงอร่อยๆ อย่าง ไก่เบาๆ, ย�าวุ้นเส้นญี่ปุ่น และข้าวผัดกระเทียมหอมๆ พร้ อ มสร้ า งสี สั น ให้ มื้ อ ปิ ้ ง ย่ า ง ด้ ว ยเครื่ อ งดื่ ม เรียกความสดชื่น อย่าง น�้าผึ้งมะนาว ซึ่งใช้มะนาวสด จากสวนเป็นวัตถุดิบเด่น แถมยังมีคราฟต์เบียร์เย็นๆ ให้รับประทานคู่กับมื้อย่างแสนสนุก
คนรักเนื้อถึงกับต้องร้องว้าว! เมื่อได้เห็นเมนูเนื้อ Ribeye Meltique Beef เนื้ อ ลู ก ครึ่ ง ระหว่ า ง ออสเตรเลียและญี่ปุ่น เสิร์ฟในขนาดบิ๊กเบิ้มเป็น ชิ้ น ลู ก เต๋ า ให้ บี ฟ เลิ ฟ เวอร์ ไ ด้ สั ม ผั ส รสชาติ เ นื้ อ ที่อร่อย ฉ�่าเต็มๆ ค�า ในราคาเพียง 599 บาท เท่านั้น
ราคาต่อท่านไม่เกิน 300 บาท ชั้น 2 โครงการริเวอร์ไซด์ ถนนเจริญนคร แขวงส� า เหร่ เขตธนบุ รี กรุ ง เทพฯ เปิดบริการทุกวัน 11.00-22.00 น. โทร. 02 469 8137 หรือ FB: Ginza House of BBQ
สิทธิพิเศษ สมาชิกบัตรเครดิต KTC
1 พ.ค.-31 ส.ค. 60
รับสิทธิ์แลกซื้อชุดกินซ่าคอมโบ ในราคา 1 บาท (ปกติ 254 บาท) เมื่อทานครบ 700 บาทขึ้นไป
24 7 - 27
society Text: กั ญ จณ์ ช ญา สมหวั ง Layout: กิ่ ง กาญจน์ พุ ท ชั ย สงค์
How:
Thailand’s MiCE UniTEd How: ส�ำนักงำนส่งเสริมกำรจัดประชุมและนิทรรศกำร (องค์กำรมหำชน) หรือ ทีเส็บ
สำนต่อโครงกำรควำมร่วมมือกับพันธมิตรอุตสำหกรรมไมซ์ ภำยใต้โครงกำร Thailand’s MICE UNITED ที่ มุ ่ ง ขั บ เคลื่ อ นประเทศไทยสู ่ ศู น ย์ ก ลำงไมซ์ แ ห่ ง ภู มิ ภ ำคตำมกลยุ ท ธ์ ก ำรตลำด 4P หรื อ Public-Private-People-Partnership ซึ่งมุ่งเน้นพัฒนำ และสร้ำงสรรค์นวัตกรรมสินค้ำบริกำร ภำยใต้แนวคิดขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย สร้ำงสรรค์ธุรกิจไมซ์ยั่งยืน โดยดึง 2 พันธมิตรใหญ่ กำรท่ ำ อำกำศยำนไทย และคิ ง เพำเวอร์ ร่ ว มเพิ่ ม สิ ท ธิ ป ระโยชน์ ณ สนำมบิ น สุ ว รรณภู มิ ให้แก่นักเดินทำงกลุ่มไมซ์ พร้อมเปิดตัวแพ็กเกจส่งเสริมกำรตลำด Thailand CONNECT Welcome Package III กระตุ้นตลำดไมซ์
ความหลากหลายคือพลังขับเคลื่อน wHere: CHevroLet SaLeS tHaiLanD
How: กำรยอมรับและผนวกควำมแตกต่ำงให้เกิดขึน้ ภำยในองค์กร คือสิง่ ส�ำคัญในกำรด�ำเนินธุรกิจ ของ เจนเนอรัล มอเตอร์ส ทั้งในประเทศไทยและทั่วโลก มร. สเตฟำน จำค็อบบี รองประธำนบริหำร จีเอ็ม และประธำน จีเอ็ม อินเตอร์เนชั่นแนล เดินทำงเยือนกรุงเทพฯ เพื่อพบปะกับพนักงำน และผู้จัดจ�ำหน่ำย พร้อมร่วมเสวนำกับสื่อมวลชนในหัวข้อ ควำมหลำกหลำยของพนักงำนและผนวก ควำมแตกต่ำงให้เกิดขึ้นภำยในองค์กรของจีเอ็ม เนื่องในโอกำสวันสตรีสำกล นอกจำกกำรปลูกฝัง ควำมหลำกหลำยภำยในองค์กร จีเอ็มยังให้กำรสนับสนุนอย่ำงเต็มทีแ่ ก่หนุ้ ส่วนธุรกิจเพือ่ ให้เข้ำใจว่ำ ควำมหลำกหลำยและกำรผนวกควำมแตกต่ำงให้เกิดขึ้นภำยในองค์กรช่วยส่งเสริมควำมแข็งแกร่ง ในกำรด�ำเนินงำน
28 - 24 7
nanTida 17 ConCErT wHere: Gmm Live HouSe
สมรำคำดีว่ำตัวแม่ของวงกำรจริงๆ เรียกว่ำแฟนที่พลำดคงหำชมโชว์สุดคลำสสิกแบบนี้ไม่ได้ ในรอบ 40 ปีแล้ว ส�ำหรับคอนเสิร์ตใหญ่ครั้งส�ำคัญ ‘NANTIDA 17’ ของนักร้องหญิงเสียงคุณภำพอีกคน ของเมืองไทย ค่ำย จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ ‘ตู่’ นันทิดำ แก้วบัวสำย จัดเต็มทั้งเพลงและโชว์ระดับเวิลด์คลำส เลยทีเดียว ท�ำให้แฟนเพลงกว่ำ 3 พันคน เต็มอิ่ม ประทับใจสุดๆ กับบทเพลงต่ำงๆ ของนันทิดำที่ทุกคน คิดถึงในรอบ 40 ปีที่ได้มำเล่ำผ่ำนเรื่องรำวชีวิตของเธอให้ฟังบนเวทีครั้งนี้ ท่ำมกลำงเพื่อนพ้องในวงกำร อำทิ เล็ก-บุษบำ, ดี้-นิติพงษ์, นก-สินจัย, แหวน-ฐิติมำ, เปิ้ล-หัทยำ, ดุ๊ก-ภำณุเดช, ใหม่-ณัฏฐำ ลอยด์, แม่เม้ำ-สุดำ ชื่นบำน, ใหญ่-อมำตย์ และอีกมำกมำยที่มำให้ก�ำลังใจเชียร์มี้ตู่อย่ำงอบอุ่นล้นหลำม
MET FEsT 2017 nighT VibE on ThE sTrEET wHere: SHow DC oaSiS arena
How: ครั้งแรกของ MET 107 FM คลื่นเพลงสำกลกับเทศกำลดนตรีสุดฮิปครั้งแรก ที่ยกรำยกำร MET Night Vibe ทุกคืนวันเสำร์-อำทิตย์ จำกโลก On Air มำ On Street ในงำน MET107 Presents MET FEST 2017 Night Vibe on the Street : DJ ONO DJAYBUDDAH AND FRIENDS น� ำ ที ม โดย DJ Ono และ DJ Buddah พร้อมด้วย OZMO เหล่ำดีเจ EDM แถวหน้ำของเอเชีย, DABOYWAY, Thaitanium, Southside และที่ขำดไม่ได้กับ Special Guest สุดเซอร์ไพรส์ Sean Kingston เจ้ำของเพลงฮิตอย่ำง Beautiful Girls, Take You There, Fire Burning ที่มำระเบิดควำมมันกันแบบเต็มสูบ ติดตำมฟังเพลงสำกล สุดฮิตติดกระแส เพลงใหม่อัปเดตจำกทั่วโลก ตลอด 24 ชั่วโมง ได้ที่ Met 107 FM หรือฟังออนไลน์ที่ www.met107.fm
News UPDATe Text: กัญจณ์ชญา สมหวัง Layout: กิง่ กาญจน์ พุทชัยสงค์
U CHOOSE แอพพลิเคชั่นตอบโจทย์คนรุ่นใหม่
ทุกวันนี้คนรุ่นใหม่ใช้ชีวิตง่ำยขึ้นด้วย สมำร์ทโฟน และเทคโนโลยี ต่ำงๆ ที่ทยอยออกมำให้เลือกใช้ เพื่อรองรับควำมต้องกำรของ คนรุน่ ใหม่ กรุงศรี คอนซูมเมอร์ จึงตำมเทรนด์ไลฟ์สไตล์ เพย์เมนต์ ทีก่ ำ� ลังมำแรงด้วยแอพพลิเคชัน่ U CHOOSE ทีม่ ำปฏิวตั วิ งกำรบัตร เครดิตสู่โมบำยล์ แพลตฟอร์ม ให้ผู้บริโภคเข้ำถึงข้อมูลกำรใช้จ่ำย และโปรโมชัน่ ต่ำงๆ ได้งำ่ ยขึน้ พร้อมจับมือพันธมิตร ต่อยอดบริกำร ครบวงจรให้เรื่องเงินเป็นเรื่องง่ำย ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ สัมผัสแอพพลิเคชั่น U CHOOSE สมัครใช้บริกำรง่ำยๆ เพียงแค่ ดำวน์โหลดแอพพลิเคชั่น ฟรี ไม่มีค่ำใช้จ่ำย สำมำรถดำวน์โหลด มำใช้ได้กับระบบปฏิบัติกำร iOS และ Android แล้ววันนี้
Five for the Summer at Vista Bar
หน้ำร้อนนีค้ ลำยร้อน เพิม่ ควำมสดชืน่ ด้วย เครือ่ งดืม่ ทีส่ รรค์สร้ำงพร้อมแรงบันดำลใจ อย่ำงมีสไตล์จำกวิสต้ำ บำร์เทอร์เรซ ให้คณุ เพลิดเพลินกับบรรยำกำศสบำยๆ เพียบ พร้อมไปด้วยแสงไฟยำมค�ำ่ คืนใจกลำงกรุง พร้อมลิม้ ลองค็อกเทลสูตรพิเศษ 5 แบบ 5 สไตล์ โดยสุดยอดบำร์เทนเดอร์แถวหน้ำ ของ มำรี บลิ ซ ซำร์ ด คุ ณ เผ่ ำ ทอง มั่ น คงวงศ์ เ จริ ญ ผู ้ ช นะเลิ ศ กำรแข่ ง ขั น บำร์เทนเดอร์ปี 2016 ค็อกเทลทัง้ 5 แบบนี้ จะมีชื่อที่เฉพำะที่บ่งบอกควำมเป็นตัวตน ส่วนผสมของเครือ่ งดืม่ แต่ละแก้วอย่ำงชัดเจน อำทิ Seasons in the Sun: ด้วยส่วนผสมของวิสกี้ ทริปเปิ้ลเซคคูรำเซำ เพิ่มควำมสดชืน่ จีด๊ จ๊ำดด้วยน�ำ้ ส้ม น�ำ้ มะนำว และหอมหวำนด้วยน�ำ้ เชือ่ มกลิน่ วำนิลลำ ได้รสชำติทคี่ รบทัง้ เปรีย้ วหวำนหอมสดชืน่ อย่ำงลงตัว
Moodman Project
ส�ำหรับซีซั่นนี้ ก็ได้แบรนด์สินค้ำไลฟ์สไตล์ที่มีเอกลักษณ์ โดดเด่น โดยใช้รำศีต่ำงๆ ทั้ง 12 รำศี มำเป็นคอนเซ็ปต์ของ แบรนด์ HOUSE OF T ทีถ่ ำ่ ยทอดผ่ำนตัวกำร์ตนู รูปสัตว์แทนรำศี จนเป็นที่พูดถึงของเหล่ำผู้ที่ชื่นชอบสินค้ำยูนีคทั้งคนไทย และต่ำงชำติ ซึ่งได้จับมือกับศิลปินนักวำดภำพประกอบ ผู้ที่ได้ฝำกลำยเส้นในนำม Sanon T. จนเกิดเป็นสินค้ำ เอ็กซ์คลูซีฟ House of T x Sanon T.present Moodman Project ถ่ำยทอดผลงำนสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ผ่ำนสินค้ำแฟชั่น และไลฟ์สไตล์ เฉพำะที่ The Selected ชั้น 3 สยำมเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล�้ำเทรนด์ สอบถำมรำยละเอียดเพิ่มเติม และติดตำมควำมเคลื่อนไหวได้ที่ FB: Theselected
บัตรสมาชิก S&P Joy Card
S&P เพิ่มควำมสะดวกให้กับผู้ถือบัตร S&P Joy Card เปิดตัวบัตร สมำชิกรูปแบบใหม่ที่สำมำรถเติมเงินและตัดเงินผ่ำนบัตรสมำชิก ได้แล้ววันนี้ พร้อมโปรโมชั่นสุดพิเศษ เพียงซื้อสินค้ำในร้ำน S&P และช�ำระโดยกำรตัดเงินผ่ำนบัตรสมำชิก S&P Joy Card สะสมยอด ตัดเงินสูงสุด 100 ท่ำนแรก รับบัตรรับประทำนอำหำร S&P มูลค่ำ รำงวัลละ 1,000 บำท ตั้งแต่วันนี้-30 เมษำยน 2560 สอบถำม รำยละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ แผนกลูกค้ำสัมพันธ์ โทร. 02 785 4000 ต่อ 170-172
Happy Family Program
เนือ่ งด้วยเทศกำลวันสงกรำนต์ และวันครอบครัวของไทย โรงพยำบำลเจ้ำพระยำขอเชิญชวนทุกท่ำนมอบควำม ห่วงใยในสุขภำพให้แก่คนในครอบครัว เป็นโปรโมชั่น เนื่องในโอกำสวันขึ้นปีใหม่ไทยให้ทุกคนหันมำใส่ใจ สุขภำพของตัวเองและคนในครอบครัวด้วยโปรแกรม ตรวจสุขภำพ Happy Family Program ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 เมษำยน 2560 สอบถำมข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่แผนก คอลเซ็นเตอร์ 02 433 5666, 02 433 8222
Khao Chae by Chef Aon
โรงแรม แบงค็อก แมริออท มำร์คสี ์ ควีนส์ปำร์ค ต้ อ นรั บ ลมร้ อ นด้ ว ยเมนู ไ ทยคลำสสิ ก ข้ ำ วแช่ ช ำววั ง สู ต รลั บ ที่ สื บ ทอดมำจำก ครอบครัวของเชฟอ้น ผู้เชี่ยวชำญต�ำรับ อำหำรไทย ลิม้ รสข้ำวแช่ทหี่ งุ อย่ำงพิถพี ถิ นั กรุ ่ น กลิ่ น น�้ ำ อบดอกไม้ ห อมของไทย รั บ ประทำนกั บ เครื่ อ งเคี ย งรสเลิ ศ ปรุ ง อย่ำงวิจิตรบรรจง ซึมซับควำมงดงำมของ วัฒนธรรมไทยได้ที่ ห้องอำหำร สยำม ที รูม และ โกจิ คิทเช่น + บำร์ (เฉพำะมือ้ กลำงวัน) ตลอดเดือนเมษำยน 2560 ส�ำรองทีน่ งั่ โทร. 02 059 5999
The Astra Lab Astaxanthin Brightening Intelligence
ASTRA LAB ภูมิใจเสนอชุดผลิตภัณฑ์เวชส�ำอำงบ�ำรุง ผิวที่หยิบเอำคุณค่ำกำรฟื้นฟูผิวได้อย่ำงทรงพลังของ Astaxanthin Complex สำรสกัดที่เป็น Anti-Oxidant ที่ดีที่สุดเท่ำที่เคยพบ มำเป็นส่วนประกอบหลัก เป็นสำร ต้ำนอนุมูลอิสระเข้มข้นที่พบได้ในธรรมชำติ คีย์ไอเท็ม ของ ASTRA LAB Women Set ได้แก่ เซรั่มเนื้อบำงเบำ The Astra-Lab Astaxanthin Brightening Intelligence กับควำมสำมำรถในกำรเร่งปฏิกิริยำกำรฟื้นฟูผิวให้ แข็ ง แรง กระชั บ ลดเลื อ นริ้ ว รอยพร้ อ มสร้ ำ งผิ ว ใหม่ กระจ่ำงใส บ�ำรุงผิวได้อย่ำงล�้ำลึก และช่วยลดกำรเกิด เม็ดสีผิวคล�้ำหลังกำรถูกแดดแรง ดูแลผิวอย่ำงอ่อนโยน แม้ผิวแพ้ง่ำย สำมำรถสั่งซื้อหรือสอบถำมข้อมูลเพิ่มเติม รวมถึงโปรโมชั่นพิเศษได้ที่ www.theastralab.com
24 7 - 29
Text: สุกฤษฏิ์
filmography GuardIans Of the Galaxy VOl.2
• การกลับมาอีกครัง้ ของแก๊งจอมแสบตัวป่วนของ Star-Lord จอมกวนและผองเพือ่ น เพือ่ ปกป้องความสงบสุขของจักรวาลและหยุดแผนร้ายของผูไ้ ม่ประสงค์ดกี บั ภาพยนตร์ แอคชัน่ มันทะลุจอ Guardians of the Galaxy ทีข่ อกลับมาสร้างความโฉบเฉีย่ วเฟีย้ วฟ้าว ด้วยเหล่าทีมแสดงชุดเดิม และอ�านวยการสร้างโดย James Gunn ทีข่ อกลับมาสร้างสีสนั กันเป็นค�ารบสอง GotG Vol.2 เปิดเรื่องในช่วงเวลาสองเดือนหลังเหตุการณ์สุดป่วนของภาคแรก เมื่อทีมผู้พิทักษ์กู้จักรวาลของ Peter Quill หรือ Star-Lord จอมโจรอวกาศสุดยียวน และเหล่าตัวแสบ ต้องหาทางอยูร่ ว่ มกันอย่างปรองดองสมานฉันท์ภายใต้ความแตกต่าง ทางความคิดและนิสยั อย่างสุดขัว้ พร้อมกันนัน้ เหตุการณ์ตา่ งๆ ก็คอ่ ยๆ ชักน�าให้ Quill ได้เข้าสูค่ วามจริงของ ‘พ่อ’ ทีแ่ ท้จริง ทีเ่ ชือ่ ว่าไม่ใช่มนุษย์โลก หากแต่เป็นสิง่ มีชวี ติ โบราณ ทรงพลังมากด้วยภูมปิ ญ ั ญาทีห่ ายสาบสูญไปนาน งานนี้ James Gunn ผูก้ า� กับและผูอ้ า� นวยการสร้าง จัดเต็มแบบไม่มยี งั้ ด้วยทีมแสดง หน้าเดิมครบถ้วนทุกประการ (ตัง้ แต่ Chris Pratt ในบท Star-Lord จนถึงเหล่าผองเพือ่ น Guardians) ทัง้ ยังได้นกั แสดงรุน่ ใหญ่อย่าง Kurt Russell มารับบท ‘พ่อ’ ของ Star-Lord และ Sylvestor Stallone ในบท Stakar ผูน้ า� ระดับสูงแห่งเผ่า Ravager ทีจ่ ะมีบทบาท ส�าคัญในจักรวาลของ Guardians of the Galaxy อีกทัง้ Gunn ผูก้ า� กับ ยังเข้ามามีสว่ นร่วมในกระบวนการเขียนบทกับเหล่านักแสดง เพื่อให้แน่ใจว่า พวกเขาจะเข้าถึงตัวละครได้แบบสนุกสนานมันส์โคตร ซึ่งผลลัพธ์จากรอบสื่อนั้นก็เป็นไปอย่างน่าพอใจ ทั้งจาก นักวิจารณ์และผูช้ ม ว่าภาคนี้ ‘เล่นใหญ่ เล่นจริง เล่นถึง’ ยกระดับขึน้ จากภาคแรกเป็นเท่าตัว เตรียมโยกย้ายส่ายจังหวะกับบทแอคชั่นเร้าจักรวาลไปกับเหล่าตัวป่วนแสบแห่งจักรวาลวาระสองกันได้แล้ว วันนี้ ทุกโรงภาพยนตร์
must see
trivia
• แม้ว่าหนังภาคสองจะยังไม่ทันออกฉาย แต่ James Gunn ก็ยืนยัน แบบหนักแน่นไม่สนั่ คลอนว่า Guardians of the Galaxy Vol.3 ก�าลัง อยู่ในระหว่างการเขียนบทและเตรียมถ่ายท�าแล้วเป็นที่เรียบร้อย และ เชือ่ ว่าความส�าเร็จจากสองภาค จะท�าให้เราได้เจอเหล่าตัวแสบนีบ้ นจอเงิน กันอีกนาน อีกทั้งยังมีความคิดที่จะแตกแยกย่อยภาพยนตร์ Spin-Off ของคูห่ สู ดุ ป่วน Rocket และ Groot ในภาพยนตร์ของตัวเองอีกด้วย • เช่นเดียวกับภาคแรก Vin Diesel ทีใ่ ห้เสียง Groot ในภาคแรก และใน ภาคสองกับบท Baby Groot นัน้ เขาต้องพากย์เสียงประโยค ‘I am Groot’ ทัง้ หมด 16 ภาษาอีกเช่นเคย • แรกเริ่มเดิมที James Gunn และ Kevin Feige โปรดิวเซอร์ อยากจะเชิญ David Bowie นักดนตรีชื่อดังระดับต�านาน ให้มามีสว่ นในภาพยนตร์เรือ่ งนี้ ก่อนที่ Bowie จะจากโลกนีไ้ ปในช่วงต้นปี 2016 (ซึง่ Bowie เองก็ไม่ใช่หน้าใหม่ในโลกภาพยนตร์ เพราะเขาเคยสร้างความโดดเด่นในบท นิโคลา เทสล่า มาแล้วในภาพยนตร์เรือ่ ง The Prestige ของคริสโตเฟอร์ โนแลน) • มีการประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่า GotG Vol.2 นี้ จะมีฉาก ‘Post-Credits’ อันเป็นเอกลักษณ์ของภาพยนตร์จากซีรสี ์ Marvel ทีม่ ากกว่าทุกเรือ่ งทีผ่ า่ นมา คือมีถงึ ‘5 ฉาก’ ขอเชิญชวนทุกคนนัง่ อยูก่ บั เก้าอีจ้ นกว่าจะดูจนครบ… • แม้จะไม่มกี ารยืนยันอย่างเป็นทางการ แต่ Stan Lee คุณปูผ่ กู้ อ่ ตัง้ Marvel ก็อาจจะเข้ามามีสว่ นร่วมในฐานะ ‘One Above All’ เช่นเดียวกับภาพยนตร์เรือ่ งอืน่ ๆ ให้แฟนๆ ได้จบั สังเกตอีกเช่นเคย
30 - 24 7
ไทยแลนด์ โอนลี่ #เมืองไทยอะไรก็ ได้ • ใครสายฮา อยากท่องเที่ยวเมืองไทยในมุมที่ไม่ธรรมดา แต่เปี่ยมด้วย ความหรรษาอย่างสุดขีด งานนี้ แจ๊ส ชวนชืน่ และทีมนักแสดงตลกอารมณ์ดี พร้อมจะชวนคุณให้ไปสนุกกับทีมไกด์สายม่วนใน ‘ไทยแลนด์โอนลี่ #เมืองไทยอะไรก็ได้’ ทีจ่ ะมาสร้างเสียงฮา กับการทัวร์ทไี่ ม่ธรรมดา ทีจ่ ะท�าให้ ผูช้ มได้คน้ พบแง่มมุ เจ๋งๆ ทีจ่ ะโอนลีเ่ ฉพาะไทยแลนด์ กับเหล่านักแสดงอารมณ์ดี ที่ตบเท้าร่วมขบวนอย่างคับคั่ง อย่ารอช้า ไปร่วมสัมผัสกับประสบการณ์ เทีย่ วแบบม่วนคักม่วนหลายกันได้แล้ววันนี้ ทุกโรงภาพยนตร์
music corner
bookshelf แว่นตากรอบทอง (GLi oCChiaLi d’oro)
Lady GaGa กับซิงเกิล ใหม่ล่าสุด The Cure
Norah JoNes กับมิวสิกวิดี โอใหม่ สะท้อนนัยทางการเมือง
• งานนีเ้ หล่า Little Monster ต่างยิม้ แก้มปริกนั เป็นทิวแถว เมือ่ Mama Monster ตัวแม่อย่าง Lady Gaga นักร้องเพลงป๊อป สุดแกร่งมากความสามารถ ปล่อยซิงเกิลใหม่ The Cure ในเทศกาลดนตรี Coachella Music Festival เมื่อวันที่ 16 เมษายนทีผ่ า่ นมา ด้วยเนือ้ เพลงทีต่ รงไปตรงมา มากความหมาย และจังหวะป๊อปผสม R&B ทีฟ่ งั ง่ายติดหู ท�าให้เพลงนีท้ ะยาน ขึน้ สูอ่ นั ดับหนึง่ บนชาร์ต iTunes ไปแบบเสือนอนกิน ส�าหรับ เหล่า Little Monster ห้ามพลาด เพราะสามารถดาวน์โหลด ได้แล้วที่ iTunes, Apple Music และ Deezer
• ขึน้ ชือ่ ว่าเป็นศิลปินเพลงแจ๊สระดับหัวแถวอย่าง Norah Jones ทีม่ ผี ลงานคาดในเข็มขัดมานับไม่ถว้ น ผลงานชิน้ ใหม่ของเธอ ย่อมไม่ธรรมดา เพราะมิวสิกวิดีโอจากซิงเกิลที่สอง Flipside จากอัลบัม้ Day Breaks นัน้ สะท้อนนัยทางการเมืองอย่างเฉียบคม และตรงไปตรงมา โดยได้ Sam Kuhn ผู้ก�ากับมากฝีมือ มาช่วยตีความถึงการเคารพในสิทธิของตนเอง และบทบาท การแสดงออกทางความเห็น ทีก่ า� ลังเป็นประเด็นทีเ่ ริม่ บิดเบีย้ ว ในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึง่ คุณสามารถรับชมมิวสิกวิดโี อตัวนี้ ได้แล้วที่ YouTube หรือดาวน์โหลดอัลบัม้ Day Breaks ได้ที่ iTunes และ Apple Music
Game center
ประเทศไทยกับการเติบโตของ ‘วงการวิดี โอเกม’ ในก้าวถัดไป • ไม่อาจปฏิเสธได้เลยว่า ความตื่นตัวใน แวดวงวิดีโอเกมต่างประเทศนั้น ก�าลังเป็นที่ จับตามอง การเติบโตของ Content Creator สาย YouTuber, Twitcher และเหล่านักเล่น สาย e-Sport นี้ ก�าลังมาแรงเป็นที่น่าจับตา และตอบโจทย์กับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ยุ ค Millenials ที่ มี ชี วิ ต แบบ Digitized มาตั้งแต่อ้อนแต่ออก และจับ Tablet ได้ก่อน ที่จะเริ่มพูดและเขียนเป็น ในส่วนรายได้นั้นก็นับว่ายวนใจอยู่ ไม่น้อย เม็ดเงินระดับหลักหลายร้อยล้าน เหรียญฯ ทีห่ มุนเวียนในตลาด ทัง้ สปอนเซอร์ การแข่งขัน ผลิตภัณฑ์ สินค้า และค่าโฆษณา ที่ไหลมาเทมา รวมถึงการที่มีข่าวว่า e-Sport จะถูกบรรจุลงในการแข่งขันเอเชียนเกมส์ ปี 2022 ที่ก�าลังจะมาถึง ท�าให้เรามีตัวอย่าง ของผู ้ ป ระสบความส� า เร็ จ ในงานสาย ‘วิดีโอเกม’ ให้เห็นเป็น Role-Model ของ คนรุ่นใหม่ ที่จะสามารถน�าตัวอย่างดังกล่าว ไปยกอ้างเพื่อสร้างที่ทางของตนเองจากกรอบกีดกันบังคับของเหล่าผู้ปกครองยุคเก่าที่นับวันจะร่วงโรยราลงไปทุกวัน ทีผ่ เู้ ขียนยกเรือ่ งนีท้ ดี่ เู หมือนจะเป็นสิง่ ทีไ่ ม่นา่ แปลกประหลาดใจอันใดมากล่าว ใช่วา่ จะทวนบาลีเดิมไปวันๆ หากแต่เป็นไปด้วย ใจที่ห่วงใยและวิตกกังวลอยู่ไม่น้อยกับทิศทางดังกล่าว
• ในโลกแห่งวรรณกรรมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้เลยว่า วรรณกรรม สายอิตาเลียน คือหนึง่ ในประเภททีม่ คี วามชัดเจน มีพลัง และซือ่ ตรง แขนงหนึ่ง รวมถึงนักเขียนระดับชั้นครูจ�านวนไม่น้อยก็มาจาก ดินแดนอิตาลี เช่นเดียวกับ จอร์โจ บัสซานี นักเขียนบรมครูรว่ มรุน่ กับ อิตาโล คัลวีโน, ปิแอร์ เปาโล ปาโซลินี และอัลแบร์โต โมราเวีย ซึ่งนวนิยายเรื่อง ‘แว่นตากรอบทอง (Gli occhiali d’oro)’ เรื่องนี้ ก็ได้รจนาถึงชีวิตอันแสนเข็ญของหนึ่งชายยิว หนึ่งชายรักร่วมเพศ ในสังคมอิตาเลียนยุคฟาสซิสต์มสุ โสลินี ทีค่ วามต่างถูกจ�ากัดขัดขวาง ในความพยายามที่จะเรียนรู้ถึงถิ่นที่ จุดยืน และความเป็นมนุษย์ ทีแ่ ท้จริง เป็นอีกเรือ่ งทีท่ รงพลังและหนอนหนังสือไม่ควรพลาด
แม้จะไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญในแวดวง แต่ประสบการณ์ที่ได้ไปวนเวียน มาระยะเวลาเกือบทศวรรษ ก็ท�าให้เห็นถึงสัญญาณของความนิ่งงันจนถึง ‘ถดถอย’ ของสิง่ ทีเ่ รียกว่าวงการเกมในประเทศไทยทีย่ งั ไม่หลุดจากสลักดัง้ เดิม เป็นอย่างไรก็อย่างนั้น ไม่ขอค้านถึงการเติบโตในระดับสากล มันคือ สิ่งทีป่ ระจักษ์อย่างเป็นรูปธรรม แต่การเติบโตทีน่ ิ่งงัน ของประเทศ การไม่ มี ส าธารณู ป โภคและแนวคิ ด ส�าหรับรองรับการเติบโต และการท�าผลก�าไรที่เน้น ปริมาณ แต่ปราศจากคุณภาพของแวดวงวิดีโอเกม เมืองไทย ก็เป็นหลักพยานทีไ่ ม่อาจมองข้ามได้ ราวกับว่า วงเวียนแห่งโลกวิดีโอเกมเมืองไทย มันไม่เคยขยับ ไปไหนมาเป็นเวลาสิบปี ผู้อ่านอาจจะรู้สึกว่าข้อเขียนนี้ มันช่างตัดพ้อ เสี ย ดสี และเอาดี เ ข้ า ตั ว แต่ เ มื่ อ ดู ศั ก ยภาพของ คนรุ่นใหม่ ความคล่องตัวกับวัฒนธรรมเชิง Digital และความกล้าที่จะลองในสิ่งใหม่ๆ แล้ว ก็อดไม่ได้ ที่ จ ะอยากร้ อ งเรี ย กให้ ค นรุ ่ น ก่ อ นหน้ า ลองปรั บ กระบวนทัศน์เพื่อรองรับกับการเติบโตของพวกเขา เหล่านี้บ้าง และไม่ใช่แค่ในด้านปริมาณ แต่เป็น บูรณาการอย่างยัง่ ยืน ต่อยอด และเติบโตอย่างแข็งแรง นั่นเพราะความส�าเร็จของสิ่งที่เรียกว่า ‘แวดวง วิ ดี โ อเกม’ ในระดั บ สากลนั้ น ไม่ ไ ด้ เ กิ ด ขึ้ น เพี ย ง ชั่วข้ามคืน หากแต่เกิดจากการสะสมมาตามเวลา และรากฐานที่ส�าคัญ ส่งผลต่อการเติบโตที่มีศักยภาพ ก็หวังว่าในอนาคต ถ้าผู้เขียนไม่ต้องมาเห็นภาพเหล่านี้ซ�้าๆ เดิม จะเป็นสิ่งที่ดีมากๆ… จากใจจริง
24 7 - 31
buzz feed - คงเดช จาตุรันต์รัศมี -
“เพราะค่าเทอมลูกก็ไม่ได้ อินดี้ตามหนังที่ผมท�า” คงเดช จาตุรันต์รัศมี ผู้ก�ากับ ภาพยนตร์ไทย กล่าวถึงสภาวะ แวดวงในปัจจุบัน และการตัดสินใจ สร้างภาพยนตร์ตามสภาวะเศรษฐกิจ
- เทเรซ่า เมย์ “การแบ่งแยกในสภาเวสมินสเตอร์นั้น จะสั่ น คลอนถึ ง ความส� า เร็ จ ใน แผนการ Brexit และก่อให้เกิด ความเสียหายต่อความเชื่อมั่น และเสถี ย รภาพของประเทศ ในระยะยาว” เทเรซ่า เมย์ นายกรัฐมนตรีองั กฤษ กล่าวถึงความจ�าเป็นในการเลือกตัง้ ล่วงหน้า เพือ่ รักษาเสถียรภาพของประเทศและการด�าเนินนโยบายแยกตัว จากสหภาพยุโรป (Brexit)
- มติพล ตั้งมติธรรม “อย่างน้อยๆ ถ้าเราสามารถพบ ‘น�้า’ บนดาวดวงอื่น ที่มีสภาวะ ใกล้เคียงกับโลกของเรา โอกาสทีจ่ ะ พบสิ่งมีชีวิตก็จะเพิ่มมากขึ้นอย่าง แน่นอน” มติพล ตัง้ มติธรรม นักดาราศาสตร์ และนักวิชาการสถาบันวิจยั ดาราศาสตร์ แห่งชาติ (NARIT) กล่าวถึงกรณีที่ NASA ค้นพบมหาสมุทรใต้พนื้ ผิว ดวงจันทร์เอ็นเซดาลัสของดาวเสาร์ และดวงจันทร์ยโู รป้าของดาวพฤหัสบดี
การก่อการร้าย
คุณเคยไปเที่ยวสวีเดนไหมคะที่รัก ฉันยังไม่เคยไปเลยค่ะ แต่ได้ยินมาว่าเป็นประเทศที่ สวยงาม สงบสุข และที่ส�าคัญ ระบบสวัสดิการในประเทศเป็น ที่เลื่องลือว่าดีที่สุดแห่งหนึ่งในโลกเลยนะคะ ว่าแล้วเมือ่ เร็วๆ นี้ ก็มกี ารก่อการร้ายในกรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวี เ ดนซะเลย โดยมี ค นร้ า ยขั บ รถบรรทุ ก พุ ่ ง ชน ห้างสรรพสินค้า จนมีผู้เสียชีวิตและบาดเจ็บมากมาย นายกฯ ของสวีเดนก็ระบุชัดเจนเลยนะคะ ว่าเป็นการก่อการร้าย พลันก่อนหน้าข่าวก่อการร้ายนี้ ก็มีข่าวภาคใต้ของเรา ถูกก่อความไม่สงบเพิม่ เติม โดยการกระท�าเป็นพวกจุดไฟเผา เสาไฟฟ้า วางเพลิงเผายาง โปรยตะปูเรือใบ ท�านองนีแ้ หละค่ะ ดูแล้ว การก่อการร้ายนี้มันใกล้ตัวเรามากเลยนะคะ เหมือน ใครๆ ก็ก่อการร้ายได้ง่ายๆ เลย จริงๆ แล้วการก่อการร้ายเนีย่ มันไม่ใช่วา่ เอายางท่อแอร์ มาฟาดกันเล่นก็เรียกว่าก่อการร้ายนะคะ ส่วนมากการก่อการร้าย
32 - 24 7
มักจะถูกแบ่งประเภทเป็น การก่อการร้ายตามหลักดินแดน คือ กลุม่ คนในประเทศหรือดินแดนรวมตัวกันต่อต้านอ�านาจปกครอง กลุม่ ก่อการร้ายตามอุดมการณ์ เช่น พวกซ้ายจัด ขวาจัด (เดซีช่ อบ รสจัดๆ นะคะ ถือเป็นอุดมการณ์การปรุงก๋วยเตี๋ยวน�้าตกขั้นแซ่บ) ท�านองนี้นะคะ แล้วถามว่า ค�าว่าผู้ก่อการร้ายนี่ เขาแบ่งเป็นประเภทยังไง บ้าง ถ้าแม่ค้าส้มต�าน�าพริกไปใส่ในครกคู่แข่งให้มีรสเผ็ดเพิ่มจน เสียลูกค้า ถือเป็นผู้ก่อการร้ายหรือเปล่า ส่วนมากทางวิชาการจะ แบ่งผูก้ อ่ การร้ายเป็นกลุม่ คน โดยกลุม่ ก่อการร้าย สามารถมาจาก กลุม่ ประชาชนในประเทศหรือดินแดนทีร่ วมตัวกัน และอีกประเภท คือการก่อการร้ายจากรัฐ หรือคนของรัฐค่ะ ซึ่งการก่อการร้าย ส่วนมากก็มุ่งท�าให้รัฐหรือองค์กรที่ถูกต่อต้านเสียหาย เพื่อให้ ข้อเรียกร้อง ผลประโยชน์ของตนได้รับการตอบสนอง
ประเด็นส�าคัญที่ฉันอยากพูดถึงก็คือ แม้เราอาจจะนิยาม การก่อการร้ายและวิธีการก่อการร้ายแค่ไหน สิ่งส�าคัญที่สุดย่อม เป็นการหาทางแก้ไขปัญหา ซึ่งแนวทางเหล่านี้ ฉันเคยอ่านมา บ้างนะคะ ส่วนมากนักวิชาการเสนอแนะแนวทางสันติวิธี สร้าง
- สมศักดิ์ เจียมธีรสกุล -
“ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ที่มีอนุสาวรีย์หรือ หมุ ด หมายที่ ร ะลึ ก ก็ ต ้ อ งไม่ ‘เป็ น ประโยชน์ ใ นทาง ประวัตศิ าสตร์’ ทัง้ นัน้ สิ เพราะจุดนัน้ ๆ เคยเกิดเหตุการณ์ ส� า คั ญ ในอดี ต ซึ่ ง หลายเหตุ ก ารณ์ ไ ม่ ใ ช่ มี ผ ลใหญ่ โ ต เท่ากับการเปลี่ยนแปลงการปกครองด้วยซ�้า…” สมศักดิ์ เจียมธีรสกุล นักวิชาการอิสระ กล่าวถึงกรณี กรมศิลปากรประกาศว่าหมุดคณะราษฎร์ ‘ไม่ใช่โบราณวัตถุ’
ข้อตกลงกับกลุ่มความขัดแย้งต่างๆ พัฒนาความเป็นอยู่ของ ประชาชนที่ถูกกดขี่ ส่วนการก่อการร้ายโดยรัฐนั้น อาจคงต้อง ลดทอนอ�านาจของรัฐลงมาแหละค่ะ ถึงจะได้ผล แนวคิดที่ว่า การสร้างสันติวิธี ตกลงกับกลุ่มต่างๆ อย่าง เป็นเหตุเป็นผล ถือเป็นแนวทางที่ได้รับความสนใจมากที่สุด แต่กว่าจะไปถึงตรงนั้น ก็มักมีการปราบปรามและต่อกรกับ ผู้ก่อการร้ายอยู่เสมอ เพื่อหยุดยั้งความเสียหายที่อาจเกิดกับ ผูบ้ ริสทุ ธิ์ แต่ทงั้ นีท้ งั้ นัน้ มาตรการเหล่านี้ ก็มกั ก่อให้เกิดนโยบาย และแนวปฏิบัติแปลกๆ นะคะ เช่น การโจมตีเพื่อหยุดยั้งการ ก่อการร้าย แปลเป็นภาษาคนง่ายๆ ก็คือ หากสงสัยว่าจะก่อการ ร้าย ไม่ว่าจะมีเบาะแสอะไรแค่ไหน ก็สามารถโจมตีกลุ่มที่สงสัย ได้ทันที แนวคิดนี้ดูจะพิลึกนิดหน่อย เพราะโจมตีใส่กลุ่มที่ยัง ไม่ได้กระท�าการใดๆ เลย บางครั้งก็อาจเกิดการใส่ความหรือ หาข้ออ้างได้ง่ายๆ นะคะ สิ่งส�าคัญก็คือ หลักฐานและข้อมูลที่แน่นหนาพอ เช่น กล้องวงจรปิด เป็นต้น เดี๋ยวนี้พวกกล้องติดหน้ารถ ช่วยท�าให้ เหตุการณ์คลุมเครือกระจ่างได้มากเลยนะคะ ใครผิด ใครถูก รู้หมด กล้องวงจรปิดช่วยมัดตัวคนร้ายมานักต่อนักแล้ว แต่ก็มีหลายครั้งนะคะ ที่กล้องวงจรปิดไม่สามารถให้ ความกระจ่างได้ เช่น กรณีกล้องดัมมีใ่ นกรุงเทพฯ หรือบางกรณี ที่บอกว่าเจ้าหน้าที่รัฐท�าถูกที่ใช้ความรุนแรงวิสามัญฆาตกรรม ผูต้ อ้ งสงสัย และบอกว่ามีกล้องบันทึกไว้ แต่เปิดเผยไม่ได้ เพราะ เดี๋ยวเสียรูปคดี เอ... แบบนี้ ถ้าผลปรากฏว่าเจ้าหน้าที่รัฐท�าเกินกว่าเหตุ จะเรียกว่าเป็นการก่อการร้ายโดยรัฐได้หรือเปล่าก็ไม่รู้สิ ฉันก็ โง่ๆ รู้งูๆ ปลาๆ ไม่กล้าตัดสินใครเหมือนกัน แต่กับคุณ ฉันขอก่อการรักอย่างเดียวนะคะ
รักมายมาย Miss Daisy
spot-light
Text: ญามินทร์ Layout: กิง่ กาญจน์ พุทชัยสงค์
ArmAndo ChristiAn perez (pitbull) Mr.WorldWide ไอเดียสุดเจ๋งเพื่อสร้างเนื้อสร้างตัวในฐานะศิลปินตั้งแต่ผลงานชุดแรก M.I.A.M.I (2004) ถัดจากนั้นก็ค่อยๆ ออกอาวุธเด็ดเรื่อยมา ไม่ว่าจะ เป็นอัลบั้ม El Mariel (2006), อัลบั้ม The Boatlift (2007), อัลบั้ม ภาษาสเปน Armando (2010) ซึ่ ง เขาท� า เป็ น ของขวั ญ ให้ พ ่ อ และ อี ก หลากหลายอั ล บั้ ม พร้ อ มทั้ ง การไต่ เ ต้ า จากการเป็ น Mr.305 หรือนายไมอามี (305 เป็นรหัสของเมืองไมอามี) สูก่ ารมีเครือ่ งหมายการค้า เป็ น Mr.Worldwide หรื อ ศิ ล ปิ น ของคนทั้ ง โลก (ซึ่ ง แฟนเพลง ชาวไทยชอบแซวว่าเป็น ‘มิสเตอร์วอแว’) โดยมีขบวนเพลงฮิตเรียงยาว เป็นหางว่าว ไม่วา่ จะเป็น Rain Over Me, I Know You Want Me, On The ชีวติ ของพิท ใช่วา่ จะประสบความส�าเร็จในทางศิลปินเพียงอย่างเดียว หากแต่เขายังเป็นโปรดิวเซอร์มอื ฉมัง เป็นนักธุรกิจผูม้ งั่ คัง่ Floor, Don’t Stop The Party, Feel This Moment, Timber ฯลฯ งานของเขา และเป็นผูน้ า� แฟชัน่ ในดวงใจของใครหลายคน เพราะเขามักจะปรากฏตัวด้วยภาพลักษณ์ทแี่ ปลกต่างจากแรปเปอร์รายอืน่ โดยมากจะ เข้ากันได้ดกี บั ผูค้ นทัง้ ในละตินอเมริกา ยุโรป สหรัฐอเมริกา และมนุษย์ สวมสูทและแต่งตัวสมาร์ทแบบ Miami Styles ซึง่ ถ้าเขาไม่เอ่ยปากว่าตนเคยล�าบากยากจนมาก่อน เชือ่ ว่าก็แทบไม่มใี ครคาดคิดว่าชีวติ สายเท้าไฟทัว่ โลก อาจเพราะจังหวะเวลาทีน่ า� พาให้เพลงแดนซ์ครองยุค ของพิทจะมีเร้นจ์ทกี่ ว้างมากถึงเพียงนัน้ ผู้คนฟังเพลงเพื่อปลดปล่อยความอัดอั้นตันใจบางอย่าง ท�าให้ผลงาน พิทสืบเชือ้ สายมาจากคิวบา เขามีบรรพบุรษุ ทีอ่ พยพจากเทือกเขา Sierra Maestra เพือ่ ให้รอดพ้นจากระบอบเผด็จการของ ฟิเดล อัลบัม้ ของหนุม่ สกรีนเฮดคนนีม้ ยี อดขายมากกว่า 6 ล้านแผ่น และซิงเกิล คาสโตร มีแม่เป็นสมาชิกของกลุม่ Operation Peter Pan มีพอ่ เป็นแอคทิวสิ ต์ในเหตุการณ์ Mariel Boatlift และมีปา้ เป็นนักโทษทาง ขายได้มากกว่า 60 ล้านก๊อปปีท้ วั่ โลก เพลงของเขาฮิตติดชาร์ตอันดับ 1 การเมืองของคิวบา เขาจึงได้รบั การถ่ายทอดด้านการเมืองและสังคมอย่างเข้มข้นมาตัง้ แต่เด็กจนโต ในกว่า 15 ประเทศ มิวสิกวิดโี อของเขามียอดผูเ้ ข้าชมมากกว่า 9 พันล้านครัง้ แต่ ใ นขณะเดี ย วกั น เขาก็ มี มุ ม อ่ อ นโยนที่ เ กิ ด จากความรั ก ในเสี ย งดนตรี ความคิ ด สร้ า งสรรค์ ด ้ า นนี้ และในเร็วๆ นี้ ศิลปินเจ้าของรางวัลแกรมมี่ ก็กา� ลังจะปล่อยอัลบัม้ เต็มชุด ผลักดันให้เขาทดลองผสมผสานแนวเพลงต่างๆ ทั้งฮิปฮอป สวิง ป๊อป เรกเก้ รวมถึงดนตรีแบบ ที่ 10 ในชือ่ Climate Change คิ ว บาจนสามารถให้ ก� า เนิ ด แนวทางดนตรี อั น เป็ น เอกลั ก ษณ์ เ ฉพาะของตนเองได้ พิ ท ระเบิ ด ความขยั น ท� า ให้ ห ลุ ด พ้ น จากความล� า บาก พิ ท ขยั น ขั บ ศั ก ยภาพของตั ว เอง และไม่ คิ ด จะ หยุ ด สถานภาพแค่ ก ารเป็ น ศิ ล ปิ น เขาท้ า ทาย ความสามารถอี ก ขั้ ว หนึ่ ง ของตั ว เองด้ ว ยการ เป็ น ผู ้ ป ระกอบการ ซึ่ ง เป็ น อาชี พ ยอดนิ ย ม เกิด 15 มกราคม 1981 ทีไ่ มอามี สหรัฐอเมริกา พูดคล่องทัง้ ภาษาอังกฤษและสเปน ได้รบั อิทธิพลทางดนตรี ของคนในยุ ค นี้ โดยธุ ร กิ จ ของพิ ท มี จุ ด ร่ ว มกั น จาก ซีเลีย ครัซ และวิลลี ชิรโิ น อันทีจ่ ริงผลงานทีต่ ดั สายสะดือให้พทิ บูล คือการร่วมงานกับ ลิล จอน อัลบัม้ Kings of Crunk ในปี 2002 บรรดาศิลปินทีเ่ คยร่วมงานกับพิทบูล ได้แก่ คริสตินา่ อากีเลร่า, เจนนิเฟอร์ โลเปซ, คือมาจากความรักและความหลงใหลส่วนตัว อย่างเช่น แคชช่า, เอนริเก อิกเลเซียส, ฟลอ ไรดา แอนด์ ลันช์มนั นี เลวิส, ปรินซ์ รอยซ์, เจสัน เดรูโล, สตีเฟน มาร์เลย์, อาร์. การทุม่ ทุนซือ้ หุน้ Miami Subs Grill ก็เพราะความ เคลลี, ออสติน มาโฮน, ลีโอนา เลวิส, เคียสซา, สตีเฟน เอ. คลาร์ค และเอพ ดรัมส์ เป็นต้น ผลงานของเขา หลงใหลในรสชาติ ร่วมทุนกับเครื่องดื่มยอดนิยม ถูกบรรจุเป็นซาวนด์แทร็คถึง 106 เครดิต ทีโ่ ด่งดังคือ เพลง Oye ในเรือ่ ง 2 Fast 2 Furious และ Back Dr Pepper เพราะมันเป็นส่วนหนึง่ ของชีวติ เขาอยูแ่ ล้ว In Time เพลงประกอบภาพยนตร์ Men in Black 3 มีรางวัลการันตีฝมี อื นับไม่ถว้ น ทัง้ แกรมมีอ่ วอร์ดส์, อเมริกันมิวสิคอวอร์ดส์ และอีกมากมายบรรยายไม่หมด เดินทางมาแสดงคอนเสิร์ตที่เมืองไทยครั้งแรก รวมถึงการท�าน�้าหอมกับบริษัท Jacavi Worldwide ในเทศกาลดนตรี SONIC BANG เมือ่ ปี 2013 เป็น Influencer ทีม่ ผี ตู้ ดิ ตามบนโลกโซเชียลมีเดียสูงมาก and Parlux ก็ดว้ ย ใน FB: pitbull มียอดเพจเกือบ 60 ล้านบัญชี, ใน IG: @pitbull มียอดฟอลโลเวอร์ส เกือบ 6 ล้านบัญชี, ‘ในทุกอุปสรรคปัญหามีทางออกเสมอ’ ดูเหมือน อีก 24 ล้านฟอลโลเวอร์สบน Twitter ยอด Subscript ในแชนแนลบน Youtube อีกเกือบ 9 ล้านบัญชี เป็นผูน้ า� เป็ น ถ้อยค�าปลอบประโลมคนตกทุกข์ที่บางคนอาจ แห่งยุคของการฟังเพลงออนไลน์ ในแอพฯ Pandora ผลงานของเขามีการเข้าฟังถึง 3,340 ล้านครัง้ เพลงของเขา มีผฟู้ งั ประจ�าถึง 11.2 ล้านคนต่อเดือน และเพลง Give Me Everything มีการฟังสูงสุดถึง 368 ล้านครัง้ มองว่าพูดง่ายแต่ท�ายาก แต่ถ้าคุณได้เห็นเส้นทาง วลีตดิ ตัวของเขามีอยูห่ ลายค�า อย่าง Mr.305, Dale (ดา-เล่), Mr.Worldwide ฯลฯ ได้เป็นพิธกี รในงาน ชี วิตของ Mr.Worldwide คนนี้ จะรู้ซึ้งว่า ถ้อยค�า American Music Awards 2 ปีซอ้ น คือในปี 2013 และ 2014 ร่วมแต่งเพลง We Are One (Ole Ola) ดั งกล่าวไม่ได้เป็นถ้อยค�าทีเ่ ลือ่ นลอยโลกสวย เพราะ เพลงประจ�าการแข่งขันฟุตบอลโลกในปี 2014 และได้ขนึ้ แสดงในพิธเี ปิดกับ เจนนิเฟอร์ โลเปซ และคลาวเดีย มันได้แสดงให้เห็นจริงจากชีวิตของศิลปินฮิปฮอป เลตเต ทีเ่ ซาเปาโล ประเทศบราซิล ซึง่ มีการถ่ายทอดสดไปทัว่ โลก เขาบอกว่าทีเ่ ลือกใช้ชอื่ Pitbull เพราะ สุนขั พันธุพ์ ทิ บูลเป็นพวกกัดไม่ปล่อย และมีเลือดนักสูอ้ ยูใ่ นตัวเองเหมือนตัวเขา ผูเ้ ป็นทีร่ กั ของคนทัง้ โลกว่า ทีเ่ ขาขึน้ มายืนในจุดทีส่ งู สง่า ได้กเ็ พราะการเปลีย่ นเรือ่ งลบให้เป็นเรือ่ งบวกยังไงเล่า
จากหนุ ่ ม ที่ เ ดิ น เตะฝุ ่ น ไปทั่ ว เมื อ งไมอามี และชอบฟั ง เพลงแนว Miami Bass เป็ น ชี วิ ต จิ ต ใจ ในวั น นี้ ชื่อของ ‘อาร์มานโด คริสเตียน เปเรซ’ เป็นที่รู้จักในนาม ‘พิทบูล’ (Pitbull) ศิลปินฮิปฮอปชื่อดังอันดับต้นๆ ของโลก แถมยังได้รบั การขนานนามว่าเป็น ‘เจ้าพ่อเพลงแดนซ์’ เพราะไม่วา่ เขาจะตระเวนไปสร้างความสุขทีใ่ ด ในปฐพี ก็พร้อมท�าให้โลกของเหล่าปาร์ตแี้ อนิมอลสะเทือนเลือ่ นลัน่ ไปกับจังหวะดนตรีสดุ สร้างสรรค์ ซึง่ เหตุการณ์ นัน้ ก�าลังจะอุบตั ขิ นึ้ อีกครัง้ ในประเทศไทย กับการแสดงคอนเสิรต์ ทีม่ ชี อื่ ว่า Singha Music Presents Pitbull Climate Change Tour Live in Bangkok 2017 ในวันที่ 25 พฤษภาคมนี้
All About Him
ภาพ : pinterest.com
24 7 - 33
ภาพ: www.japantimes.co.jp
tidbits
Text: โตมร ศุขปรีชา
สถาปัตย์
สมัยหนึ่ง ผมเคยตื่นเต้นกับโอโมเตะ ซานโด ใจกลางกรุงโตเกียวมาก ตอนนั้นการเดินบนถนนสายนั้นคือความตื่นตาตื่นใจทางสถาปัตยกรรม เพราะร้านแบรนด์เนม หรูหราทัง้ หลาย ต่างพากันจ้างสถาปนิกชือ่ ดังมาออกแบบตึก ท�าให้แต่ละตึกกลายเป็น ‘ศิลปะสถาปัตย์’ ในตัวของมันเอง แต่ในอนาคตอันใกล้ ถ้าคุณอยากไปดู ‘ศิลปะสถาปัตย์’ แบบโมเดิร์นยุคใหม่ในแบบที่โอโมเตะ ซานโด เคยเป็น คุณต้องไปที่ไหนรู้ไหมครับ ค�าตอบคือ อินเดีย ! ตอนนี้ อินเดียก�าลังกลายเป็นดาวรุ่งพุ่งแรงในเรื่องสถาปัตยกรรมแบบใหม่ๆ จน CNN ตั้งฉายาให้ ว่าเป็น A Booming Architectural Hub คือเป็นศูนย์กลางของสถาปัตยกรรมแบบใหม่ๆ ทีก่ า� ลังเกิดขึน้ เต็มไปหมด หลายคนบอกว่า วงการสถาปัตยกรรมของอินเดียก�าลังเคลื่อนตัวครั้งใหญ่ เนื่องจากเศรษฐกิจ ของอินเดียเติบโตพุง่ แรง ท�าให้อนิ เดียต้องการตึกใหม่ๆ เพิม่ ขึน้ นัน่ ท�าให้หลายแห่งหันมาให้ความสนใจ กับการออกแบบที่เก๋ไก๋ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และมีฟังก์ชันใช้งานที่ดีและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของ คนอินเดียยุคใหม่ แต่ปัญหาใหญ่ของอินเดียก็คือ ตอนนี้มีสถาปนิกที่ออกแบบอะไรเก๋ๆ เต็มไปหมด เช่นอาคาร ส�านักงานใหญ่ของ Panjab Kesari (ซึง่ เป็นบริษทั หนังสือพิมพ์ของอินเดีย) ในกรุงเดลี ทีเ่ พิง่ ได้รบั รางวัล Best Office Architecture จาก International Property Awards (ซึ่งถ้าใครได้เห็นรูปต้อง อ้าปากค้างทุกคนไป เนื่องจากสวยโฉบเฉี่ยวทันสมัยมาก ไม่ใช่แค่ภายนอก แต่รวมถึงภายในด้วย) ทว่าเอาเข้าจริง แบบที่ออกมานั้น จะ ‘สร้าง’ ได้จริงหรือเปล่า การก่อสร้างเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ไม่เกี่ยวกับการออกแบบ เนื่องจากต้องใช้เทคโนโลยีหลายรูปแบบ มาผสมผสานกัน ในอินเดียตึกส่วนใหญ่จะไม่ค่อยสร้างด้วยเหล็ก แต่จะสร้างด้วยคอนกรีตมากกว่า ท�าให้ต้องมีการปรับตัวในด้านการก่อสร้างเพื่อรองรับเทคโนโลยีใหม่ๆ แต่กระนั้น สถาปัตยกรรมอินเดียก็ได้เปรียบประเทศอื่นๆ ไม่น้อย เพราะอินเดียมีความช�่าชอง และมักคุ้นกับสถาปัตยกรรมโบราณมากมาย เช่น สถาปัตยกรรมแบบราชวงศ์โมกุล ที่เป็นผู้สร้าง ทัชมาฮาล ประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมของอินเดียนั้นทั้งลึกซึ้งและรุ่มรวย แม้จะไม่ได้ใช้เทคโนโลยี สมัยใหม่ แต่กลับยืนหยัดท้าทายกาลเวลา ทั้งยังงดงามในรูปแบบของตัวเองที่มีเอกลักษณ์ หลายคน จึงเห็นว่านีเ่ ป็นโอกาสส�าคัญทีจ่ ะรวมสถาปัตยกรรมแบบเก่าเข้ากับการออกแบบสมัยใหม่ จนกลายเป็น ดีไซน์ที่ไม่เหมือนใคร เช่นการที่ฤดูร้อนของอินเดียในบางพื้นที่มีความร้อนสูง จึงต้องออกแบบเพื่อ ลดความร้อนในอาคาร อันเป็นวิธีคิดที่แตกต่างจากสถาปัตยกรรมตะวันตกโดยสิ้นเชิง เป็นต้น ที่ส�าคัญ วิกฤติบางอย่างยังอาจก่อให้เกิดโอกาสด้วย เพราะอินเดียเป็นประเทศที่ไฟดับบ่อย แต่ละวันไฟอาจดับได้หลายๆ ครัง้ ดังนัน้ ถ้าเป็นไปได้ การออกแบบตึกจึงต้องค�านึงถึงการใช้พลังงานด้วย แนวคิดหลักของการออกแบบตึกในอินเดียก็คือ Zero-Energy Design คือออกแบบให้สุดท้ายแล้ว ไม่มีพลังงานเหลือใช้หรือฟุ่มเฟือยเลย เพื่อลดความสูญเสีย จะเห็นว่า เทรนด์หนึ่งๆ ที่เกิดขึ้นมานั้น ไม่ได้จู่ๆ ก็เกิดขึ้นมาจากความต้องการเก๋ไก๋อย่างเดียว แต่มีปัจจัยหลายอย่างท�าให้มันเป็นไปอย่างที่เป็นด้วย อาการ ‘บูม’ ของสถาปัตยกรรมแห่งอินเดียก็เป็นแบบนั้น 34 - 24 7
: คือสถิตโิ ลกการวิง่ มาราธอนของเดนนิส คิ เ มตโต (Dennis Kimetto) ชาวเคนยา ที่ ท� า เอาไว้ ใ นการ แ ข ่ ง ขั น เ บ อ ร ์ ลิ น มาราธอน ปี 2014
: คือเวลาทีเ่ ดนนิส ใช้ในการวิง่ 1 กิโลเมตร
: คือความเร็วเฉลีย่ ในการวิง่ ของ เดนนิส ซึง่ ต้องบอกว่า - เร็วราวกับ เครือ่ งจักร !