247#369

twenty - four seven

เป็นเอก รัตนเรือง

ciTy MaGaziNE : wEEkLy www. 247FrEEMaG. cOM MaGaziNE

free

OF THE GM Group VOL.11 NO.369 25-31 jaNuary 2018

Challenging Your life ชีวิตของผู้คนโดยทั่วไปมักด�ำเนินตำมครรลองปฏิบัติที่หมุนเวียนเป็นประจ�ำ หรือที่ฝรั่งเรียกว่ำ routine ซึง่ เป็นชีวติ ทีด่ ปู กติสขุ อยูไ่ ม่นอ้ ย ท�ำนองว่ำ ได้ทำ� งำน ได้อยูก่ บั ครอบครัว กินอิม่ และ นอนหลับฝันดี แต่เอำเข้ำจริงๆ ชีวติ แบบนัน้ อำจจะไม่มคี วำมสนุก ปรำศจำกควำมท้ำทำย และขำดรสชำติ ของควำมตืน่ เต้นเร้ำใจไปอย่ำงน่ำเสียดำย ส�ำหรับบำงคน กิจวัตรในแต่ละวันทีด่ เู หมือนกันไปหมด เป็นกำรบั่นทอนไฟสร้ำงสรรค์ ดังนั้น เรำจึงแสวงหำประสบกำรณ์ใหม่ มองหำควำมท้ำทำย ที่จะทดสอบคุณค่ำบำงอย่ำงในตัวเอง และเพื่อเป็นกำรแหกกรอบออกไปจำกควำมซ�้ำซำกจ�ำเจ ทีร่ ำยล้อมรอบตัว เมือ่ งำนคือคุณค่ำของชีวติ กำรเริม่ ต้นควำมท้ำทำยจำกงำนทีท่ ำ� จึงเป็นเงือ่ นไขทีส่ ะดวกสุด กำรท�ำงำนยังน�ำไปสูค่ วำมก้ำวหน้ำของศำสตร์และศิลป์ในแก่นแท้ของงำนทีท่ ำ� และยังส่งผลต่อ ควำมรุง่ เรืองของมนุษยชำติในภำพรวมอีกด้วย โลกมีตัวอย่ำงของบุคคลที่สร้ำงเงื่อนไขกำรท�ำงำนให้มีควำมท้ำทำยเพิ่มขึ้น ดังกรณีของ Michelangelo ในวัยหนุม่ ทีใ่ ช้เวลำแกะสลักหินอ่อนก้อนมหึมำกลำงเมืองฟลอเรนซ์อยูน่ ำนหลำยปี กระทัง่ กลำยมำเป็นประติมำกรรม ‘เดวิด’ ทีย่ งิ่ ใหญ่ ซึง่ เป็นเรือ่ งเกินควำมคำดหมำยของผูค้ น ในเวลำนัน้ กำรสร้ำงเงื่อนไขที่มีควำมท้ำทำยในกำรท�ำงำน มิได้จ�ำกัดเพียงปัจเจกบุคคลเท่ำนั้น ยังมี ควำมเป็นไปได้ในกำรท�ำงำนแบบทีมเวิรก์ ดังเรือ่ งเล่ำเกีย่ วกับ Miles Davis นักดนตรีนำมอุโฆษของโลก ทีว่ ำงแผนบันทึกเสียงอัลบัม้ Kind of Blue ในปี ค.ศ. 1959

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

ครำวนัน้ ไมล์ส ต้องกำรท�ำเพลงแบบใหม่ให้แตกต่ำงไปจำกผลงำนอืน่ ๆ ก่อนหน้ำ เป็นกำรบรรเลง อิมโพรไวซ์ โดยอิงกับ Mode (สเกลเพลง) แทนทีจ่ ะอิงตำม Chord Progression (ทำงเดินคอร์ด) เขำตัดสินใจไม่สง่ ‘โน้ตเพลง’ ล่วงหน้ำไปให้สมำชิกคนอืน่ ๆ ภำยในวงเหมือนทีเ่ คยท�ำเป็นปกติ แต่เลือกจะให้ทกุ คนมำรับโน้ตเพลงทีแ่ จกหน้ำห้องสตูดโิ อวันนัน้ บรีฟสัน้ ๆ แล้วจัดกำรบันทึกเสียง ในทันที แม้จะมีเงือ่ นไขกำรท�ำงำนทีย่ ำก ท้ำทำยขึน้ และกดดันมำกขึน้ แตกต่ำงไปจำกควำมคุน้ ชินเดิมๆ แต่ดว้ ยพืน้ ฐำนควำมสำมำรถของนักดนตรียอดฝีมอื แต่ละคนทีด่ งึ ศักยภำพออกมำได้ในเงือ่ นไข ณ เวลำนัน้ ท�ำให้อลั บัม้ Kind of Blue กลำยมำเป็นผลงำนบันทึกเสียงชิน้ ประวัตศิ ำสตร์ไปในทีส่ ดุ กำรสร้ำงเงือ่ นไขทีท่ ำ้ ทำยในกำรท�ำงำน หรือแม้กระทัง่ กำรใช้ชวี ติ ไม่เพียงสร้ำงควำมกดดัน เท่ำนั้น แต่ในด้ำนบวก ยังท�ำให้เรำมองเห็นมิติใหม่ๆ ของควำมสัมพันธ์ เกิดกำรเรียนรู้และ ควำมคิดสร้ำงสรรค์ตำมมำ แนวทำงกำรท�ำงำนของมือกีตำร์ระดับโลก Pat Metheny ทีห่ มุนเวียนเปลีย่ นเพือ่ นร่วมงำน เมือ่ จบสิน้ โปรเจกต์ในแต่ละครัง้ นับเป็นตัวอย่ำงของกำรสร้ำงสภำพแวดล้อมในกำรท�ำงำนใหม่ เขำเปลีย่ นจำกวงทริโอ มำเป็นกรุป๊ มำเป็นวงควอร์เทท ขยับไปเล่นดูเอ็ทกับคนนัน้ คนนี้ แล้วหมุนไป ท�ำโซโลโปรเจกต์ฯ นับเป็นสถำนกำรณ์ทเี่ ปลีย่ นแปลงอยูต่ ลอดเวลำ ส่งผลให้เสียงเพลงของแพท เต็มไปด้วยไอเดียทีส่ ดใหม่ตรำบจนวันนี้ ชีวติ ง่ำยๆ ทีห่ มุนเวียนไปในแต่ละวันดูปกติสขุ ดี แต่บำงที ชีวติ ทีเ่ พิม่ เงือ่ นไขควำมท้ำทำยเข้ำไป อำจจะให้ผลลัพธ์ทหี่ อมหวำนยิง่ กว่ำ

บรรณาธิการที่ปรึกษา ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา บรรณาธิการอำานวยการ อนันต์ ลือประดิษฐ์ ิ า ใจบุญ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ สิรญ กองบรรณาธิการ พิชฌน์ จันทร์พริม้ , คณพล วงศ์วเิ ศษไพบูลย์ บรรณาธิการอำานวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณาธิการศิลปกรรม สันติพงษ์ ผดุงกิจ ศิลปกรรม เอิกเกริก พันธุ์พิพัฒน์ กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, ลัมภนีย์ ธรรมพากรณ์ บรรณาธิการฝ่ายภาพ ดำารงค์ฤทธิ์ สถิตดำารงธรรม หัวหน้าช่างภาพ พิชญุตม์ คชารักษ์ ฝ่ายภาพ กฤตพล วิทย์วอ่ งไว, กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล ผูจ้ ดั การฝ่ายโฆษณา / การตลาด รังสิพรรณ พุกจรูญ ฝ่ายโฆษณา / การตลาด เกตุวดี แก้วลิม้ วัฒนา, ลินดา เจนวิวฒ ั น์สกุล เลขานุการฝ่ายโฆษณาและกองบรรณาธิการ กวินพิตรา บุรานนท์ ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ ผูจ้ ดั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, กาญจนา สีนวล ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย

บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย กรุ๊ป จำากัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 8008 แฟกซ์ฝา่ ยโฆษณา : 02 241 5888 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 5889 E-mail : freemag.247@gmail.com ประธานกรรมการบริหาร / กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ สายงานนิวมีเดีย : พีศิลป์ พงศ์วราภา GM MULTIMEDIA GROUP PUBLIC COMPANY LIMITED 24 7 OFFICE : GM Group BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT,

BANGKOK 10300 THAILAND

TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008

www.gmgroup.in.th, www.gmlive.com/247 CHAIRMAN / CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT FINANCE : PORNJITT Pongvarapa MARKETING : SUEBWONG Kaewthipharat NEW MEDIA : PEESILP Pongvarapa

แยกสี : บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จำากัด โทร. 02 215 1588 พิมพ์ที่ : บริษัท โอเอส พริ้นติ้งเฮ้าส์ จำากัด โทร. 02 433 3653 บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา

- อนั น ต์ ลื อ ประดิ ษ ฐ์ U p d at e s & a c t i v i t i e s

•

t r e n d & ta s t e

•

travel & leisUre

•

e at & d r i n k

•

living & More

1,370 ล้าน 65.6 ล้าน 1,310 ล้าน 109 ล้าน 19,343 USD

คือค่าเฉลีย่ จ�านวนของผูใ้ ช้งานเฟซบุก๊ ในแต่ละวัน

คือจ�านวนผูล้ ภี้ ยั ทัว่ โลก

คือยอดเงินบริจาคโครงการก้าวคนละก้าว (วันที่ 15 มกราคม)

คือจ�านวนผูใ้ ช้งาน Netflix ทัว่ โลก

คือราคาสูงสุดของ Bitcoin

ภาพ: dezeen

@ UAE

The Dubai Frame

กรอบรูปแห่งดูไบขนาดมโหฬาร เจ้าของต�าแหน่งกรอบรูป ที่ใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก ได้เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วทีส่ วน สาธารณะซาบีล สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยเปิดให้ ผู้เยี่ยมชมได้ขึ้นไปสัมผัสทิวทัศน์ของนครดูไบได้รอบ ทิศทาง แล้วแต่วา่ คุณอยากเห็นรูปภาพแบบไหนใน ‘กรอบรูปแห่ง ดูไบ’ เพราะหากหันไปทางทิศเหนือ คุณก็จะพบกับย่านเมืองเก่า เดอิรา ส่วนทางทิศใต้จะพบกับความเจริญรุง่ เรืองของเมืองใหม่ และตึกที่สูงที่สุดในโลกอย่าง เบิร์จ คาลิฟา นอกจากนี้ยังมี พิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดงเรื่องความเปลี่ยนแปลงตั้งแต่อดีตจนถึง ปัจจุบนั ของนครดูไบตัง้ อยูท่ ชี่ นั้ ล่างของกรอบรูปอีกด้วย

ภาพ: dezeen

ภาพ: dezeen

Text: Nawarit

@ PROTUGAL @ USA

247 006

PerFOrmiNG arTS CeNTre

‘จินตนาการสามารถพรั่งพรูออกมาได้ดีหากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี’ เป็นแนวคิดทีใ่ ช้ในการออกแบบศูนย์ศลิ ปะการแสดงของมหาวิทยาลัยไอโอวา อาคารที่โดดเด่นด้วยแผ่นดินเผาสีเทาโค้งเว้าบิดพลิ้วตัดกับโครงสร้าง กระจกและเหล็กอย่างละเอียดอ่อน ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างวิทยาเขตของ มหาวิทยาลัยไอโอวาและใจกลางเมืองไอโอวา ภายในอาคารมีพื้นที่ใช้สอยโอ่โถง ดูโปร่งสบายด้วยก�าแพงกระจกทีก่ นั้ ห้องอยู่ในบริเวณโถง ส�าหรับพืน้ ที่ใช้สอยมีอยู่ รวม 17,280 ตารางเมตร ประกอบด้วยห้องจัดคอนเสิรต์ ขนาด 700 ทีน่ งั่ ห้องบรรยาย ขนาด 200 ทีน่ งั่ และห้องแห่งการเรียนรูต้ า่ งๆ เช่น ห้องซ้อมดนตรี ห้องสมุดดนตรี ห้องเรียน สตูดิโอคณาจารย์ และอีกมากมาย

CLOaKeD hOuSe

บ้านพักทีถ่ กู ซ่อนด้วยพงไพร ตัง้ อยูก่ ลางหุบเขาทางตอน เหนือของประเทศโปรตุเกส ถูกออกแบบให้สามารถใช้ ประโยชน์จากธรรมชาติทหี่ อ้ มล้อมอย่างเต็มที่ และหากจะ กล่าวว่าบ้านหลังนีม้ ที วิ ทัศน์ของหุบเขาอันเขียวชอุม่ เป็นแบ็คกราวนด์ ก็คงไม่ผดิ นัก เพราะรอบๆ ตัวบ้านใช้กระจกขนาดใหญ่เป็นผนังจึง สามารถชมวิวได้ทกุ ทิศทาง ทีน่ า่ ยกย่องคือ แนวคิดการใช้ประโยชน์ จากธรรมชาติอย่างทีก่ ล่าวข้างต้น ตัวอย่างเช่น ในช่วงฤดูรอ้ น ความ หนาแน่นของต้นไม้จะปกปิดกลืนบ้านไปทัง้ หลังจนแทบจะไม่สามารถ มองเห็นได้ ในเวลาเดียวกันก็ชว่ ยปกป้องภายในบ้านจากแสงแดด ทีร่ อ้ นรุนแรง ส่วนในฤดูหนาวต้นไม้จะผลัดใบแล้วปล่อยให้แสงแดด โลมเลียเข้ามาภายในช่วยให้บา้ นมีอณ ุ หภูมทิ อี่ บอุน่ ขึน้

@ KHAOYAI

PaNaCee WeLLNeSS

หากอยากลี้หลบมลพิษในเมือง ไปสูดอากาศดีๆ และได้ปรนนิบัติ ดูแลสุขภาพไปด้วยในตัว แนะน�าให้มงุ่ หน้ามาทีเ่ ขาใหญ่ เพือ่ ปักหมุด ณ Panacee Wellness ศูนย์การแพทย์ดูแลฟื้นฟูสุขภาพและชะลอวัย ครบวงจรจากเยอรมนี ที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ บนแหล่งโอโซนอันดับ 7 ของโลกอย่างเขาใหญ่ พร้อมโปรแกรมเอาใจคนรักสุขภาพอย่าง Weight Loss โปรแกรมลดน�้าหนักพร้อมสุขภาพดี 5 วัน 4 คืน, Ozone Signature โปรแกรม เพื่อการฟื้นฟูสุขภาพ 3 วัน 2 คืน และ Perfect Detox โปรแกรมดีท็อกซ์ ร่างกาย 3 วัน 2 คืน ด้วยเทคโนโลยีทางการแพทย์ที่ทันสมัยภายใต้การดูแล ของทีมแพทย์ที่มากประสบการณ์ โดยทั้งสามโปรแกรมนี้จะรวมห้องพัก โรงแรมณุศามายโอโซนเขาใหญ่ พร้อมด้วยกิจกรรมและอาหารส�า หรับ คนรักสุขภาพอีกมากมาย

@ CHAREONKRUNG 30

hOuSe NO.1

บ้านโบราณทีก่ อ่ สร้างตามรูปแบบสถาปัตยกรรม ยุ โ รปยุ ค นี โ อ ซ่ อ นตั ว จากความศิ วิ ไ ลซ์ ข อง เมืองหลวงอยูใ่ นตรอกกัปตันบุช (ซอยเจริญกรุง 30) ติดริมฝัง่ แม่นา�้ เจ้าพระยามานานนับศตวรรษ จึงแวดล้อม ด้ ว ยบรรยากาศที่ จ ะพาคุ ณ ย้ อ นอดี ตไปสั ม ผั ส ความ งดงามของกรุงรัตนโกสินทร์อันรุ่งเรืองในสมัยรัชกาลที่ 5 ขณะนี้ House No.1 พร้อมแล้วที่จะต้อนรับทุกท่านในทุก โอกาสส�าคัญของชีวิต รวมถึงรองรับการจัดงานเลี้ยง สั ง สรรค์ ท ่ า มกลางบรรยากาศอั น หรู ห รามี ร ะดั บ และ อบอุ่นร่วมสมัย สมกับสถานที่อันเป็นประวัติศาสตร์แห่ง กรุงรัตนโกสินทร์ เพื่อวันแห่งความทรงจ�าอันน่าประทับใจ มิรู้ลืม

@ LHONG 1919

TaY

อีกหนึง่ ร้านทีน่ า่ มาเยีย่ มเยือน หากได้มาเทีย่ วแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ อย่าง 'LHONG 1919' ความจิปาถะ คือจุดเด่นของร้าน ‘TAY’ หรือ ‘เทน�า้ เทท่า’ อย่างไม่ตอ้ งสงสัย ตัวร้านตกแต่งด้วยไฟสีนวลอมเหลือง ทีส่ ะท้อนเล่นแสงไปยัง ผนังปูนเปลือย และพืชพรรณนานาชนิด ให้ความรูส้ กึ สบายทันทีที่ได้สมั ผัส เมือ่ มองปราด เข้ามายังตัวร้านก็เต็มไปด้วยความสนุกสนาน วาไรตี้ และเต็มไปด้วยสีสนั โดยเน้นจ�าหน่าย สินค้าทัว่ ไปในแบบมี ‘สไตล์’ และถูกใจเจ้าของร้าน สินค้าแต่ละชนิดจะปรับเปลีย่ นไปตาม เทรนด์ และแฟชัน่ ในแต่ละยุคสมัย ทีส่ า� คัญคือจะต้องเป็นงานคราฟท์ ของท�ามือ ท�าให้ นอกจากจุดประสงค์ในเรือ่ งการใช้งานตามปกติ ยังสามารถน�าไปสะสมได้อกี ด้วย ซึง่ ความ วินเทจของสินค้าแต่ละตัวนัน้ เข้ากันกับสไตล์ของร้าน และสถานทีต่ งั้ ได้เป็นอย่างดี TAY คือสถานทีท่ คี่ ณ ุ จ�าเป็นต้องมาสัมผัสด้วยตัวเอง เพราะบางครัง้ รูปจากอินสตาแกรม หรือภาพถ่าย และค�าบรรยายไม่สามารถเล่าถึงความพิเศษของสถาปัตยกรรม มนต์ขลังใน ความเป็นย่านคนจีน และเสน่ห์ในการประยุกต์ ให้เข้ากับยุคสมัยปัจจุบนั ได้ทงั้ หมดนัน่ เอง

247 007

เฟซบุ๊กปรับการแสดงผลบน News Feed

เฟซบุ ๊ ก ได้ ป รั บ กลยุ ท ธ์ ที่ ส ร้ า งความเปลี่ ย นแปลง ระบบนิเวศของหน้านิวส์ฟีดเป็นอย่างมาก โดยมาร์ก ซักเคอร์เบิรก์ ได้ประกาศเมือ่ ต้นปีวา่ เฟซบุก๊ ก�าลังปรับให้ นิวส์ฟีดแสดงผลของ ‘เพื่อน’ มากขึ้น โดยอัลกอริทึม จะท�านายโพสต์ของเพื่อนที่เราน่าจะสนใจ เพื่อให้เราได้มีส่วนร่วมกับ กลุ่มสังคมในเฟซบุ๊กมากขึ้น ขณะเดียวกับที่เฟซบุ๊กให้ความส�าคัญ ในการแสดงผลจากเพือ่ นและครอบครัวมากขึน้ ท�าให้เนือ้ หาคอนเทนต์ จากเพจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวิดีโอหรือโพสต์ถูกลดความถี่ในการเข้ามา อยู่ในหน้านิวส์ฟีดมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ส่งผลให้เพจต่างๆ ในเฟซบุก๊ ต้องหากลยุทธ์ใหม่ๆ ในการดึงดูดผูใ้ ช้งานให้เข้าไปอ่านคอนเทนต์ ในเพจของตัวเอง

247 008

“Human nature is not black and wHite but black and grey.”

“ธรรมชาติของมนุษย์ ไม่ใช่สีขาว ด�า แต่คือสี ด�ามืดสนิท และสี เทาต่างหาก” - แกรห์ม กรีน

H&M เผชิญกลุม่ ต่อต้านการเหยียดสีผวิ ในแอฟริกาใต้

H&M สั่งปิดหน้าร้านทุกสาขาในแอฟริกาใต้เป็นการชั่วคราว เนือ่ งจากปัญหาการประท้วงต่อต้านเหยียดชาติพนั ธุ์ จากกรณีที่ H&M ได้ลงภาพของนายแบบเด็กชายผิวด�าที่สวมเสื้อกันหนาว สีเขียวที่มีตัวอักษรสกรีนบนเสื้อว่า ‘Coolest Monkey in the Jungle” หรือแปลได้ว่า “ลิงที่เจ๋งที่สุดในป่า” ซึ่งข้อความนี้ได้สร้างความ ไม่พอใจให้แก่กลุม่ คนผิวสีเป็นอย่างมาก จนท�าให้เกิดการประท้วง และบุกท�าลาย H&M หลายสาขาในแอฟริกาใต้

รัฐฮาวายโกลาหลหลังพนักงานพลาด กดปุ่มเตือนภัยมิสไซล์

ช่วงเวลา 8 โมงเช้าของวันที่ 13 มกราคม 2018 ระบบสัญญาณเตือนภัย ของรัฐฮาวายได้ส่งข้อความเตือนภัยไปยังโทรศัพท์มือถือ โทรทัศน์ และ สถานีวิทยุที่อยู่ในพื้นที่หมู่เกาะฮาวาย ด้วยข้อความว่า ‘ขีปนาวุธถูกยิง มายังฮาวาย จงหาที่หลบภัยในทันที นี่ไม่ใช่การซ้อม’ ซึ่งสร้างความ โกลาหลให้ประชาชนในรัฐเป็นอย่างมาก หลายคนได้รา�่ ลาและกล่าวค�าสุดท้ายแก่กนั และกัน ก่อนทีร่ าว 30 นาทีตอ่ มา จะมีการแถลงอย่างเป็นทางการว่าเกิดจากความผิดพลาดของ พนักงาน Text: K.Wong

ประธานาธิบดีศรีลังกาปัดตกการปฏิรูปกฎหมายใหม่ ที่ให้สิทธิ์ผู้หญิงมากขึ้น

ไมตรีปาละ สิริเสนา ประธานาธิบดีประเทศศรีลังกา ได้ปฏิเสธการปฏิรูป กฎหมายล่าสุด ซึ่งให้สิทธิ์ผู้หญิงซื้อแอลกอฮอล์ได้อย่างถูกกฎหมาย รวมถึงอนุญาตให้ผู้หญิงสามารถท�างานในบาร์ได้เท่าเทียมกับผู้ชาย โดยเขาให้เหตุผลว่า การอนุญาตให้ผหู้ ญิงซือ้ เครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ได้นนั้ จะส่งผลให้มีผู้หญิงติดเหล้ามากขึ้น ขณะเดียวกันการปฏิรูปกฎหมายนี้ก็มีผู้ต่อต้าน การกระท�าของไมตรีปาละ โดยกล่าวว่า “นีไ่ ม่ใช่เรือ่ งของกฎหมายทีเ่ หยียดเพศอันคร�า่ ครึ แต่เป็นเรื่องของการเหยียดเพศโดยระบบ ซึ่งกฎหมายนี้เป็นแค่หนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้ใน การควบคุม (ผู้หญิง) เท่านั้น”

โกดักประกาศท�า CryptoCurreNCy ของตัวเอง

บริษัทฟิล์มชื่อดังอย่างโกดักก�าลังจะก้าวขาเข้ามา ในโลกของสกุลเงินดิจิทัล โดยมีอุดมการณ์ที่จะท�าให้ เป็นสกุลเงินศูนย์กลางในการแลกเปลีย่ นเพือ่ ทีจ่ ะท�าให้ การควบคุมเรือ่ งลิขสิทธิร์ ปู เป็นไปอย่างมีระบบระเบียบ มากขึ้น ภายใต้ชื่อ KodakCoin โดยมีแนวคิดในการพัฒนาระบบ Blockchain ซึ่งจะใช้เป็นพื้นที่ในการจัดเก็บภาพต่างๆ อีกด้วย ซึ่ง KodakCoin จะมีการเปิดขาย ICO ในวันที่ 31 มกราคมนี้

GM ฉบับเดือนมกราคม 2561 วางแผงแล้ว !

ต้อนรับศักราชใหม่ด้วยคอนเทนต์ ที่ ม ากมายเช่ น เคย ทั้ ง บทสั ม ภาษณ์ พิ เ ศษ และ ประเด็นร่วมสมัยทีค่ วรรูเ้ พือ่ จะ ได้ไม่ตกเทรนด์ ! อย่างหน้าฟีเจอร์ในหัวข้อ ‘THe 5 BiggesT issues in 2018’ ที่รวบรวม ทั้งเรื่องของการบ้านการเมือง, เศรษฐกิจ, ปั ญ ญาประดิ ษ ฐ์ Ai, ความก้ า วหน้ า ทาง เทคโนโลยีของ internet of Things และมิติ ใหม่ๆ ของความคิดสร้างสรรค์ นอกจากนี้ ยังมีบทสัมภาษณ์เอ็กซ์คลูซฟี กับ ดร.ประจักษ์ ก้องกีรติ ในหัวข้อของการเลือกตัง้ และทีข่ าด ไม่ได้คือ Cover MAn ประจ�าฉบับ ดร.ธัชพล กาญจนกูล ผู้ว่าการเคหะแห่งชาติคนใหม่ ที่ได้น�าแนวคิดของคนรุ่นใหม่มาปรับใช้กับ องค์กรระดับชาติ

247 009

SPORT INSIGHT

ภาพ : dailysport

Text: piT

WINTER X GAMES

: LET’S THE ADRENALINE FLOW ่ ก ่ ให้ประชากรกีฬาทีอ ่ าศัยพลังใจเป็นส่วนหนึง่ ในแวดวงกีฬาเอ็กซ์ตรีมของฟากฝั่ งอเมริกน ั ทีท ุ หัวมุมถนนจะเต็มไปด้วยลานส�าหรับสเกตบอร์ด และจักรยานบีเอ็มเอ็กซ์ เพือ ในการเล่นไม่ยงิ่ หย่อนไปกว่าพลังกายแล้ว หากไม่นบ ั เวลาช่วงเย็นของทุกวันในการออกไปเจอคนคอเดียวกันแล้ว ‘X GAMES’ คือมหกรรมกีฬาเอ็กซ์ตรีมประจ�าชาติ ทีเ่ หล่านักกีฬาใจกล้าเฝ้ารอไม่แพ้สงิ่ ใด

ฤดูหนาวของเมืองแอสเพน รัฐโคโรลาโด WINTER IN NUMBERS ประเทศสหรั ฐอเมริกา ซึง่ นอกเหนือจาก การแข่ ง ขั น ตามปกติ แล้ว ภายในบริเวณ คน งานจะคล้ า ยกั บ อี เ วนต์ ข นาดใหญ่

116,000

คือจ�านวนผูช้ มทีเ่ ข้าร่วมเยอะทีส่ ดุ ซึง่ เกิดขึน้ ในปี 2014

10,000 ฟุ ต

คือความสูงเหนือระดับน�า้ ทะเลของภูเขาบัตเตอร์ มิลค์ ทีใ่ ช้ทา� การแข่งขัน

5,000 ชั่วโมง

คือเวลาทีเ่ จ้าหน้าทีใ่ ช้ในการจัดเตรียมสนาม แข่งขันส�าหรับนักกีฬา ภาพ : Broadcast management group

ภาพ : COED

247 010

การแข่งขันทีจ่ ดั ขึน้ โดยสถานีโทรทัศน์ ESPN เป็นประจ�าทุกปี เปรียบได้กับ มหกรรมโอลิมปิกของบรรดาชาวเอ็กซ์ตรีม ในสหรัฐอเมริกาและทัว่ โลก โดยแบ่งฤดู การแข่งขันออกเป็นสองช่วงเวลาด้วยกัน คล้ายกับมหกรรมกีฬาของมวลมนุษยชาติ คือ ฤดูหนาว และฤดูรอ้ น ทีไ่ ด้รบั ความนิยม มากที่สุด นอกเหนือจากนั้นจะจัดการ แข่งขันตามทวีป ซึ่งในอดีตมีโอกาสได้ เหยียบย่างมาจัดการแข่งขันทีจ่ งั หวัดภูเก็ต 4 ปีซ้อน ในช่วงระหว่างปี 1998-2001 ส�าหรับเกมการแข่งขันในภูมภิ าคเอเชีย แม้ จ ะแบ่ ง การแข่ ง ขั น ออกเป็ น หลายฤดู ก าล แต่ สิ่ ง เหล่ า นี้ ก็ ไ ม่ ไ ด้ ลดความจริ ง จั ง ของนั ก กี ฬ า ความ กระตือรือร้นของคนดู และความใจป�้า ของบรรดาสปอนเซอร์ กั บ รายการ ‘Winter X Games’ เลยแม้แต่น้อย เพราะฝ่ า ยจั ด การแข่ ง ขั น ท� า การแยก ประเภทกีฬาในแต่ละฤดูไว้อย่างชัดเจน ซึ่งไฮไลท์หลักส�าหรับรายการนี้ก็คงหนี ไม่พน้ การแข่งขันประเภทฟรีสไตล์ในแต่ละ ประเภท ทีน่ กั กีฬามักจะงัดเอาไม้เด็ดออกมา เรียกเสียงฮือฮาอยูเ่ สมอ ส�าหรับการแข่งขันในปีนกี้ า� ลังจะเกิดขึน้ ในอีกไม่กวี่ นั ข้างหน้า (25-28 มกราคม) ‘Winter X Games’ จะกลับไปยังบัตเตอร์ มิลค์ ภูเขาทีป่ กคลุมไปด้วยหิมะ ท่ามกลาง

และมีการแสดงคอนเสิร์ตของศิลปิน ชือ่ ดังอย่าง Marshmello, Martin Garrix และ Method & Redman อีกด้วย ในขณะทีม่ กี ารแข่งขันกีฬาสามารถ เดินทางไปรับชมกันติดขอบสนามแบบ ไม่เสียค่าใช้จา่ ยแต่อย่างใด ทว่าส�าหรับ การแสดงดนตรีที่เอ็กซ์ตรีมไม่แพ้กัน ต้องเสียเงินราวๆ 5,000 บาท ส�าหรับการ ติดขอบเวทีแบบเหมาจ่ายตลอดทัง้ 4 วัน ทัง้ นีท้ า่ มกลางความหนาวทีไ่ ม่ได้เป็นมิตร ส�าหรับทุกคน ผูจ้ ดั งานจะจัดตัง้ เต็นท์ ที่มีฮีทเตอร์ติดตั้งไว้ด้วยเป็นระยะๆ แถมจ�าหน่ายเครือ่ งดืม่ ทีใ่ ห้ความอบอุน่ แก่ ร ่ า งกายหลากหลายชนิ ด บริ เ วณ ใกล้เคียงกับเวทีอกี ด้วย นับเป็นอีกหนึง่ อีเวนต์ทไี่ ม่ควรพลาด ส�าหรับคอกีฬาเอ็กซ์ตรีม ผูม้ เี สียงดนตรี โลดแล่นอยู่ในหัวใจ เพราะนอกจาก บรรยากาศสวยงามที่มีให้ดื่มด�่าอย่าง เต็มที่แล้ว เชื่อว่ากีฬาและเสียงเพลง จะท�าให้อะดรีนาลินของคุณหลัง่ ออกมา จนลืมความหนาวของอุณหภูมิติดลบ ไปเลยทีเดียว

DID YOU KNOW?

เกร็ตเชน เบลเลอร์ คือ นักสโนว์บอร์ด มืออาชีพชาวอเมริกัน ในวัย 36 ปี เจ้าของรางวัล ESPY สาขานักกีฬา ผาดโผนยอดเยี่ยม และเจ้าของรางวัล เหรียญเงินโอลิมปิก คืออีกหนึ่ง ต�านานของสนามแห่งนี้ โดยเธอสามารถคว้า 4 เหรียญทอง กับอีก 1 เหรียญเงินจากการแข่งขัน ประเภท ‘Super Pipe’ หรือการไถลง มาจากเนินสูงเพื่อเล่นท่าฟรีสไตล์ รูปแบบต่างๆ นั่นเอง

อุดมไปด้วย โอเมก้า 3-6-9 และวิตามิน A, E

ช่วยป้องกันการแข็งตัว ของเลือด ช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง

ช่วยในการปรับระดับ คอเลสเตอรอล ในกระแสเลือด

ช่วยเยียวยาไมเกรน

ช่วยรักษาระดับ ไขมันอิ่มตัวในกระแสเลือด ให้เหมาะสม

ช่วยลดน�้าหนัก รักษาอาการไตท�างานผิดปกติ และช่วยปรับสภาพ ให้การท�างานเหมาะสม

ช่วยป้องกันการเกิด โรคเบาหวาน ช่วยลดอาการหอบหืด

Omega

3 -6 -9

ผลิตภัณฑ์นำ�้ มันถัว่ ดำวอินคำ เหมำะส�ำหรับผูร้ กั สุขภำพ จัดจ�ำหน่ำยโดย :

Organic

บริษทั เอ็ม พรอฟิท จ�ำกัด

914 อำคำรจีเอ็ม กรุป๊ ชัน้ 3 ถนนพระรำม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300

www.mprofitthailand.com Facebook.com/ Sacha Inchi Oil-น�้ำมันถั่วดำวอินคำ Line : @sachainchioil

081-831-9135 084-413-3559 จ�ำหน่ำยทีร่ ำ้ นต�ำรับไทย สมุนไพรไทย 13-1-07458-1-0052

ผ่ำนกำรตรวจประเมินสถำนที่ผลิตตำม GMP กฎหมำย

EscapE

F LOW E R C Text: พิชฌน์

IN THE VAL ในประเทศแถบอาเซียน ‘เวียดนาม’ น่าจะเป็นอีกจุดหมายหนึง่ ทีห่ ลายคน อยากไปเยีย่ มเยือน โดยเฉพาะกับ ‘ดาลัด’ เมืองทีต่ งั้ อยูบ่ ริเวณทีร่ าบสูง กลางหุบเขาทางตอนใต้ของเวียดนาม ท�าให้อากาศหนาวเย็นตลอดปี ซึง่ ถูก ห่อหุม้ ด้วยธรรมชาติอนั สมบูรณ์พนู สุข และสถาปัตยกรรมทีง่ ดงาม โดย ไม่เบียดเบียนกันแม้แต่นอ้ ย อนึง่ ต้องขอขอบคุณสายการบิน Thai VietJet ส�าหรับการเชือ้ เชิญ ให้ ไปร่วมเทีย่ วบินปฐมฤกษ์ ท�าให้มีโอกาสไปสัมผัส ‘เสน่ห’์ ของดาลัด หลังจากได้ยนิ เสียงเล่าลือมานาน คณะของพวกเราถูกต้อนรับด้วยลมหนาว ในช่วงปลายเดือนธันวาคม ทีพ่ ยายามแทรกตัวเข้ามาทักทาย ตัง้ แต่กา้ วแรก ทีล่ งจากเครือ่ งบิน นับเป็นการเริม่ ต้นทีด่ ี เมือ่ นึกถึงอุณหภูมทิ จี่ ะได้รบั ตลอดการเดินทาง

247 012

HotEl Duparc

หลังจากนัง่ รถบัสเพือ่ ตรงดิง่ มายัง Hotel Duparc แม้ตวั โรงแรมจะเป็นสีครีม แต่ภายในประดับตกแต่งด้วยโทนสีนา�้ ตาล แต่งแต้มด้วยโทนสีเขียว และแดง ของต้นคริสต์มาสขนาดย่อม ทีต่ งั้ เด่นอยูบ่ ริเวณทางเข้า เสริมสร้างบรรยากาศ ของเทศกาลแห่งความสุขที่ ณ เวลานัน้ ก�าลังจะมาถึง ด้วยความทีเ่ ปิดด�าเนินการ มาตัง้ แต่ปี 1932 และไม่ได้เปลีย่ นไปมากนัก เมือ่ สายตาสบไปเห็นยูนฟิ อร์มของ พนักงานยกกระเป๋า ผนวกกับลิฟต์แบบดัง้ เดิมและการตกแต่งแล้วดูคล้ายคลึงกับ โรงแรมแกรนด์บดู าเปสต์ ในภาพยนตร์ของเวส แอนเดอร์สนั อย่างบอกไม่ถกู วันรุง่ ขึน้ ก่อนทีจ่ ะไปพบกับ ‘เบ่า ขัน’ ไกด์หนุม่ ชาวเวียดนาม เรามีเวลา เล็กน้อยในการส�ารวจทีท่ างบริเวณใกล้เคียงกับโรงแรม จึงพบว่าถนนหนทางใน เวียดนามเป็นอย่างทีร่ า�่ ลือกันจริงๆ คือใช้แตรเฉกเช่นค�าทักทาย และยากต่อการ ข้ามถนนส�าหรับคนที่ไม่คนุ้ เคย ทว่าข้อดีอย่างหนึง่ คือ ยังมีทางเท้าทีเ่ พียงพอ ส�าหรับคนเดิน แม้พวกเขาจะสัญจรกันโดยใช้มอเตอร์ไซค์เป็นหลัก นอกจากนัน้ ใน บริเวณแหล่งท่องเทีย่ วยังมีการน�าสายไฟฟ้าลงดิน สร้างความสวยงามไปอีกแบบ

Van tHanH

ดาลัดคือสถานที่ในการส่งออกดอกไม้ ไปทัว่ ประเทศ เบ่า ขัน เล่าให้เรา ฟังว่า แต่เดิมอาชีพหลักของผูค้ นในดาลัดคือปลูกดอกไม้อย่างเดียวเท่านัน้ ต่อมาแม้วา่ จะปลูกได้เป็นจ�านวนมาก และคุณภาพดี แต่รายได้ทกี่ ลับมา ไม่อาจยังชีพพวกเขาได้อย่างเพียงพอ เกษตรกรจึงหันมาท�าการปลูกผัก เพือ่ เพิม่ รายได้อกี ทางหนึง่ ด้วย Van Thanh คือพืน้ ที่ในการเพาะปลูก และเกษตรกรรมแห่งแรก ทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ ในดาลัด และเต็มไปด้วยพืชพรรณนานาชนิด แบ่งโซนออกจากกัน อย่างชัดเจน ท�าให้ทแี่ ห่งนีเ้ ต็มไปด้วยนักท่องเทีย่ วจากหลากหลายเชือ้ ชาติ ทัง้ คนเวียดนาม คนในแถบอาเซียน แม้กระทัง่ ยุโรปก็มมี าให้เห็นเช่นกัน

ITY

LLEY

tHE King palacE

อดีตพระราชวังของกษัตริย์ บ๋าว ดัย่ ทีแ่ ต่เดิมคือสถานทีห่ ย่อนใจ ของ โรเบิรต์ คลีเมนท์ บอร์เกอร์รี่ มหาเศรษฐีชาวฝรัง่ เศส ก่อนตกเป็นพระราชวังส่วนตัวของประธานาธิบดี โง ดิน เดียม และกลายมาเป็นแหล่งท่องเทีย่ วยอดนิยมในปัจจุบนั ภายในพระราชวัง ยกคงไว้ซงึ่ ของตกแต่งของอดีตประธานาธิบดี อีกทัง้ ยังมีหนุ่ ขีผ้ งึ้ แสดงอิรยิ าบถประกอบไว้ในห้องต่างๆ ทางเดินเข้ามายังพระราชวัง มีแนวต้นสนขนาบสองข้างทาง และมีลา� โพงทีอ่ อกแบบมาในรูปลักษณ์ ของก้อนหินตัง้ อยูเ่ รียงราย บรรเลงเพลงคริสต์มาสตามเทศกาลทีก่ า� ลัง จะมาถึง

bangKoK to Dalat นับเป็นโอกาสดีของบรรดานักเดินทางเมือ่ สายการบินไทยเวียดเจ็ท เปิดเส้นทาง

ใหม่ กรุงเทพฯ (สุวรรณภูม)ิ -ดาลัด ท�าให้ยน่ ระยะเวลาเดินทางจากเดิมทีต่ อ้ งต่อ รถบัส เพือ่ ไปเยือนเมืองแห่งดอกไม้อนั เลือ่ งชือ่ เหลือเพียงชัว่ โมงกว่าๆ เท่านัน้

VallEy of loVE

แม้จะก่อตัง้ มาตัง้ แต่ปี 1972 แต่เมือ่ ประกอบกับการเสริมเติมแต่งท�าให้ ‘หุบเขาแห่งความรัก’ ยังคงความทันสมัยอยูเ่ สมอ มีจดุ เด่นคือทะเลสาบ Da Thien ทีท่ อดตัวอยูอ่ ย่างสงบเงียบ นอกจากนัน้ ยังมีรถน�าเทีย่ วไปยังสถานทีต่ า่ งๆ ท่ามกลางอาณาเขตอันกว้างใหญ่ ทีน่ อกจาก บรรดานักท่องเทีย่ วแล้ว ยังมีเด็กนักเรียนมัธยมจ�านวนมากมาท�ากิจกรรมนอกสถานที่ ท�าให้ บรรยากาศเต็มไปด้วยความคึกคัก จากหลากหลายความสัมพันธ์ ส่งผลให้บรรยากาศเข้าคูก่ นั กับชือ่ เรียกขานของ ‘หุบเขา’ ขึน้ มาทันที การมาเยือนดาลัดในครัง้ นีท้ า� ให้คณะของเรารูจ้ กั ประเทศเพือ่ นบ้านในอีกรูปแบบหนึง่ ทัง้ สถานทีแ่ ละวัฒนธรรม เราไม่เคยรูม้ าก่อนเลยว่าคนเวียดนามนิยมปฏิบตั กิ จิ กรรมแบบ ‘ลูกผูช้ าย’ ทัง้ สิน้ ไม่วา่ จะเป็นการดืม่ กาแฟ รสนิยมในการเลือกยาเส้น ลามไปถึงวัฒนธรรม ในการดืม่ ทีด่ เู หมือนบรรดาผูค้ นที่ได้พบเจอสามารถกล่าวค�าว่า ‘หมดแก้ว’ ได้คล่องปาก กว่าบรรดาพวกเราคนไทยเสียอีก หากไม่นบั แหล่งท่องเทีย่ วมีควรค่าแก่การเยีย่ มเยือนแล้ว มิตรภาพ คือสิง่ ทีด่ งึ ดูดและเชือ้ เชิญให้คณ ุ มาเยือนเมืองแห่งดอกไม้ดสู กั ครัง้

247 013

cover story “หากชีวิตฉันอยู่กับทะเล จิตใจฉันก็คงเบิกบาน และคงแจ่มใส” “ก็ชีวิตจะมีอะไร จะต้องมากต้องมาย เอาแต่วิ่งตามเงินทอง...” เนื้อเพลงบางท่อนจากเพลงสุขใจจี น มหาสมุ ท ร ซึ่ ง เป็ น เพลงประกอบ ภาพยนตร์ เ รื่ อ งล่ า สุ ด ของ เป็ น เอก รั ต นเรื อ ง ‘Samui Song - ไม่ มี ส มุ ย ส� า หรั บ เธอ’ เพลงนี้ ท� า หน้ า ที่ ข องมั น ในการเป็ น เครื่ อ งมื อ การเล่ า เรื่ อ งใน ภาพยนตร์ แต่ ห ลั ง บทสนทนาของเรา กั บ ผู้ ก� า กั บ วั ย 55 ปี เราคิ ด ว่ า เพลงนี้ ก็ เ ล่ า เ รื่ อ ง ข อ ง เ ข า ใ น บ า ง แ ง่ มุ ม ไ ด้ เหมือนกัน - ไม่มากก็น้อย 20 ปี นั บ ตั้ ง แต่ ก ารท� า ภาพยนตร์ ่ งแรก ชือ ่ ของ เป็นเอก รัตนเรือง ก็ได้ เรือ ยื น ระยะในวงการศิ ล ปะแขนงนี้ ม าโดย ตลอด ภายใต้กลิน ่ อายอันเป็นเอกลักษณ์ ของเขา มุกตลกแบบข�าขื่น บรรยากาศ อ้ อ ยอิ่ ง แต่ ใ น ‘ไม่ มี ส มุ ย ส� า หรั บ เธอ’ เรื่ อ งนี้ เขาเล่ า ให้ ฟั ง ว่ า เป็ น ภาพยนตร์ เรื่ อ งแรกที่ เ ขาฉี ก ความเป็ น ตั ว เอง ่ ง ด�าเนินเรือ ่ งเร็ว ออกมา เป็นหนังทีเ่ ล่าเรือ และมีคนเขียนบทร่วม น อ ก จ า ก นี้ เ ข า ยั ง เ ล่ า เ รื่ อ ง ก า ร ่ ง’ ในกองถ่าย ก๋วยเตีย ๋ วเจ้าประจ�า ‘หาเรือ ห้างสรรพสินค้า และแม่รม ิ ระหว่ า งเราสนทนา เป็ น เอกเป็ น ผู้ชายที่มีจังหวะการพูดเป็นของตัวเอง บางที ใ ห้ ค วามรู้ สึ ก เหมื อ นเครื่ อ งยนต์ เกี ย ร์ ก ระปุ ก รุ่ น เก่ า มี ก ระตุ ก หยุ ด คิ ด กระแทกกระทั้ น และบางครั้ ง นุ่ ม นวล ท� า ให้ น อกจากจะเพลิ ด เพลิ น กั บ เรื่ อ ง ที่ชวนคุยกันแล้ว จังหวะการพูดของเขา ยังน่าติดตามและน่ารับฟัง - คงเหมือนกับ ่ งของเขา ภาพยนตร์หลายเรือ จังหวะของตัวหนังสือ บางครั้งอาจ จะเก็ บ เอารายละเอี ย ดของบรรยากาศ มาได้ ไ ม่ ทั้ ง หมด แต่ เ ราพยายามคงไว้ ่ ด ด้วยส�านวนของเขา เกลาค�าให้นอ ้ ยทีส ุ หลงเหลื อ ค� า สบถไว้ พ อเป็ น สี สั น และ หวั ง ว่ า ผู้ อ่ า นจะสนุ ก สนานกั บ เรื่อ งเล่ า ของเป็นเอกไม่ต่างจากเรา

Text: คณพล วงศ์วเิ ศษไพบูลย์ Photo: กฤตพล วิทย์วอ่ งไว

Pre-Production คุณหายไปท�าอะไรมา 4 ปี หลังจาก ‘ประชาธิป’ไทย’

ไม่ได้หาย ! ผมท�าประชาธิป’ไทยเสร็จตอนปี 2013 ตอนนัน้ ก็เริม่ เขียนบทสมุยซองอยูส่ องปี และก็หาทุนท�าอีกนานพอ สมควร ประมาณปีนงึ อะไรท�าให้คณ ุ เริม ่ ต้นเขียนบทสมุยซอง

มันเริม่ จากวันนึงเราไปซือ้ ของในซูเปอร์ แล้วเจอดาราคนนึง เขามากับผูช้ ายทีเ่ ป็นชาวต่างชาติ เราก็แอบเดินตามไปดู ตอน นัน้ แค่อยากรูว้ า่ เขาซือ้ อะไรกัน เป็นอารมณ์อยากรูอ้ ยากเห็น เฉยๆ ไม่มอี ะไรมาก แต่อกี สองวันเราไปว่ายน�า้ จูๆ่ ในหัวมันก็คดิ ถึงเรือ่ งนี้ เป็นความสงสัยว่า เออ ชีวติ ทีบ่ า้ นเขาจะเป็นยังไงนะ แล้วมัน ก็เริม่ จินตนาการไปเรือ่ ย เรือ่ งมันก็ดาร์กขึน้ เรือ่ ยๆ จนกลาย เป็นเรือ่ งนี้ ท�าไมมันถึงถูกพัฒนาไปสูค ่ วามดาร์กได้

อาจจะเป็นเพราะเราไปเห็นว่าผิวนอกของคูน่ เี้ ขาดูดี และอะไร ทีด่ ดู มี ากๆ เรามักจะรูส้ กึ ว่าเบือ้ งหลังมันคงจะต้องมีอะไรที่ แย่ๆ เหมือนกูบา้ ง ในหัวสมองมันก็พฒ ั นาของมันไป แต่ชวี ติ จริงของเขาอาจจะราบรืน่ สวยงามก็ได้ ผมก็ไม่รู้

แสดงว่าเรื่องนี้ไม่ได้เริ่มจากนั่งขบคิด แต่เป็น ่ ณ การทีค ุ ไปมีประสบการณ์ แล้วรูส ้ ก ึ กับมัน

ใช่ ส่วนมากหนังเรามันก็ทา� ด้วยวิธนี ี้ บางทีกไ็ ปเจอจากข่าว หนังสือพิมพ์ หรือบางทีกม็ ภี าพเกิดขึน้ ในหัว และมันก็ตดิ อยู่ ในหัวแล้วไม่ยอมหายไป ผมก็เลยเขียนเป็นเรือ่ ง แต่สงิ่ ทีเ่ ราครุน่ คิดอยูใ่ นหัว ปัญหาชีวติ สังคม หรืออะไร พวกนี้ มันคล้ายๆ ว่าจะแทรกซึมเข้ามาในสคริปต์ชว่ งทีเ่ ราเขียน แล้วในสมุยซอง มีอะไรซึมเข้าไปบ้าง

ในเรือ่ งนีก้ ม็ เี รือ่ งเกีย่ วกับพวกลิทธิ คือมันจะมีลทั ธิประหลาด ในหนัง ซึง่ ในยุคนีม้ นั ก็อาจจะไม่ประหลาด เพราะมันมีลทั ธิ แบบนี้ มากกว่าหนึง่ ลัทธิดว้ ยซ�า้ คือตอนแรกผมก็เขียนเรือ่ งของคูร่ กั คูน่ นั้ อยู่ และก�าลัง คิดเรือ่ งของตัวละครผูห้ ญิง พอดีชว่ งนัน้ มันมีขา่ วเรือ่ งพระที่ ไปท�าอะไรไม่ดี ซึง่ มันก็มอี ยูส่ องเรือ่ ง ไม่เรือ่ งเงินก็ผหู้ ญิง ไอ้ สิง่ นีม้ นั ก็เข้ามาอยูใ่ นหัวเราระหว่างทีก่ า� ลังเขียนบทชีวติ ของผู้ หญิงกับสามีฝรัง่ อยู่ และพอรูต้ วั อีกทีมนั ก็คอ่ ยๆ เข้ามาอยูใ่ น บททีละนิดๆ ค่อยๆ ไหลเข้ามา แต่ตวั หนังก็ไม่ได้พงุ่ เป้าไปที่ การวิพากษ์ตวั ลัทธิ คือตอนนัน้ เราจ�าได้วา่ ก�าลังหากลไกของ พล็อตอยู่ ว่าจะท�ายังไงให้ผหู้ ญิงคนนีม้ ปี ญ ั หากับสามีไปจนถึง จุดทีม่ นั ท�าให้เกิดการฆาตกรรม พอมันมีขา่ วนีเ้ ข้ามาเราก็เลย ลองผูกเข้ากับเรือ่ ง และมันก็เวิรก์

่ า� ลังพัฒนาตัวละครผูห ตอนทีก ้ ญิง (พลอย) ทีเ่ ป็น ่ คุณมีกระบวนการยังไงบ้าง เมียฝรัง

247 016

เรามีเพือ่ นเป็นแฟนฝรัง่ อยูห่ ลายคน และแถวบ้านเรามันอยู่ แถวเอ็มโพเรียม คือใจกลางเมืองเลย ทุกๆ วันเวลาเราเดิน หาอะไรกินหรือไปซือ้ ของ มันจะได้ยนิ ภาษาอังกฤษมากพอๆ กับภาษาไทยเลย มันกลายเป็นเรือ่ งปกติแล้วว่าคูส่ ามี-ภรรยา แบบนีเ้ ข้ามามีบทบาทในสังคมไทยมากขึน้ เมือ่ ก่อนอาจจะ เป็นเรือ่ งแปลก แต่เดีย๋ วนีม้ นั ปกติไปแล้ว อีกเรือ่ งหนึง่ ก็คอื นางเอกคนนีไ้ ม่ได้เป็นดาราหนัง เป็น แม่บา้ น คนท�างานธรรมดา แต่พอคิดๆ ไป เรารูส้ กึ ว่าการ เป็นผูห้ ญิงในสังคมไทยนีม่ นั เหมือนนักแสดงเลยว่ะ มันต้อง เล่นบทเยอะฉิบหายเลย บทก่อนจะมีแฟนก็บทนึง ได้แฟน มาแล้วก็บทนึง จากแฟนไปเป็นผัวก็อกี บทนึง พออยูก่ นั ไป นานๆ ผัวเริม่ จะไปมีกกิ๊ เขาก็ตอ้ งเล่นอีกบทนึง ซึง่ มันคงเป็น เรือ่ งน่าเหนือ่ ยฉิบหายเลย ไอ้ตวั ละครตัวนีม้ นั ก็เลยพัฒนา ไปเป็นดาราละคร เรือ่ งกระบวนการการท�า ถ้าให้เล่าเป็นขัน้ ตอนผมคงท�าไม่ได้ เพราะตอนท�างานทุกอย่างมันไหลไปมา ไม่ ได้เห็นชัดเจน แต่ถา้ จะให้เรียบเรียงความคิดมันก็จะประมาณ แบบนี้

บทของพลอยคือการเป็น ‘ภรรยาที่ดี’ เป็นแม่ศรีเรือน เพราะนั่นเป็น ่ หรือเปล่า ว่าผูห ้ ความคาดหวังของฝรัง ้ ญิงไทยต้องเป็นแบบนัน

มันมีซนี ในหนังทีน่ งั่ ดูทวี กี นั อยูแ่ ล้วพลอยก็ตดั เล็บเท้าให้ผวั คือผมเคยเห็นซีนแบบเนีย้ ะ ในชีวติ จริง เราเรียนเมืองนอกตัง้ แต่เด็กคือช่วงไฮสกูล แล้วแม่เราท�างานสถานทูตทีน่ นั่ เจ้านายของแม่เขามีเมียเป็นคนไทยสองคน ซึ่งก็อยู่กันอย่างกลมเกลียว ไม่ได้โกรธ หรือมีเรือ่ งกัน ทัง้ สองคนคือเป็นทีมเวิรก์ มาก ขณะทีค่ นนึงตัดเล็บเท้าอยู่ อีกคนนึงก็เป่าผมให้ ฝรัง่ คนนัน้ เหมือนราชาเลย ซึง่ ภาพนีม้ นั ช็อกเรามากเลย และมันตราตรึงมาก คือมีเมีย สองคนเราก็ทงึ่ แล้ว อยูก่ นั อย่างกลมเกลียวก็ทงึ่ ไปแล้ว อันนีม้ กี ารปรนนิบตั เิ ป็นทีมเวิรก์ อีก ภาพพวกนีเ้ ราเคยเห็นและมันยังติดอยู่ พอเขียนๆ บทไปมันก็ออกมาเอง วิธกี ารท�างาน ของเรามันก็เป็นอย่างนี้ สิง่ ทีเ่ คยเห็น เคยอ่าน เคยได้ยนิ และมันตกค้างอยูใ่ นตัว พอถึง เวลาท�าหนังก็เทมันออกมา ่ งนึงคุณก็ตว แสดงว่าท�าหนังเสร็จเรือ ั เบาเลยสิ

ใช่ ท�าหนังเสร็จทุกเรือ่ งน�า้ หนักลดประมาณ 4 กก. คือทุกครัง้ เวลาท�าหนังเราก็ทา� ด้วยวิธนี ี้ คือเอาแพะมาชนกับแกะไปเรือ่ ยๆ แล้วพยายามท�าให้มนั เมกเซนส์ เพราะงั้นเวลาคนมาถามว่าหนังเรื่องนี้ประเด็นคืออะไร ธีมคืออะไร เราจะไม่รู้ จนกระทัง่ หนังมันเสร็จแล้วถึงจะรู้ บางทีเสร็จแล้วยังไม่รกู้ ม็ ี จนเมือ่ มีคนมาบอกว่ามันเกีย่ วกับ เรือ่ งนีๆ้ ผมก็ออ๋ จริงเหรอวะ กูไม่รมู้ าก่อน ก่ อ นหน้ า นี้ คุ ณ เคยท� า หนั ง ที่ เ ป็ น ความสั ม พั น ธ์ ข องหญิ ง ไทยกั บ ่ ง รัก น้อยนิด มหาศาล ชาวต่างชาติในเรือ

อันนัน้ มันเป็นเรือ่ งของคนงงๆ ทีม่ าเจอกัน และเป็นคนทีม่ สี ทิ ธิจ์ ะมาเจอกันได้ เพราะต่างคน ก็ตา่ งมีความเหงา ไม่คอ่ ยมีเพือ่ นหรืออะไร แต่สมุยซองมันเป็นเรือ่ งของไฮโซเลยฮะ แฟนฝรัง่ ท�างานสถานทูตอะไรแบบนัน้

Production ‘สมุยซอง’ ไปถ่ายท�าทีไ่ หนบ้าง

ส่วนทีเ่ ป็นบ้านของพลอยกับสามีถา่ ยทีก่ าญจนบุรี ซึง่ บ้านนีส้ วยมาก ในหัวของเราตอนที่ เขียนพล็อตเรือ่ ง ผมเขียนว่ามันอยูท่ ชี่ านเมืองของกรุงเทพฯ เพราะในเรือ่ งพอมันมีฆาตกรรม เกิดขึน้ แล้วมันต้องเอาศพฝังแถวนัน้ ฉะนัน้ มันเลยเกิดขึน้ ทีก่ ลางสุขมุ วิทไม่ได้ แล้วบ้าน ทีน่ กึ ไว้ในหัวก็คอื มันต้องเป็นป่าๆ ส่วนส�านักของลัทธิกถ็ า่ ยทีศ่ นู ย์เรียนรูข้ องเด็ก ซึง่ เราก็ไปสร้างเพิม่ นิดๆ หน่อยๆ ให้มนั ดู เป็นส�านักมากขึน้ อีกทีห่ นึง่ ก็คอื ทะเล แต่เราไปถ่ายทีส่ มุยก็ไม่ได้ เพราะสมุยสมัยนีม้ นั เจริญมาก มีแต่ตกึ และรีสอร์ต สมุยทีเ่ ราเห็นตอนเขียนสคริปต์มนั คือสมุยเมือ่ 20 กว่าปีกอ่ น เราก็เลยไปถ่ายทีห่ าดบางเบิด จังหวัดประจวบคีรขี นั ธ์ ซึง่ คล้ายกับภาพในหัวมากกว่า ่ งนี้ ยากไหม ท�าหนังเรือ

ยากฮะ คือเรือ่ งนีเ้ ราไม่ได้เขียนบทคนเดียว เราเขียนกับโปรดิวเซอร์ทเี่ ป็นฝรัง่ จริงๆ ตอนแรก เราก็เขียนคนเดียว พอเราเขียนส่งไปให้โปรดิวเซอร์อ่านเพื่อจะได้ไปหาเงินในเมืองนอก เขาก็มีคอมเมนต์บทกลับมาเต็มไปหมดเลย เราก็เลยคิดว่าถ้ามีเขามาร่วมเขียนด้วย หนังของเราอาจจะเปลีย่ นไปจากเดิมบ้าง คือเราก็เบือ่ หนังตัวเองเหมือนกัน แต่ปรากฏว่าเอาเข้าจริงๆ รสนิยมผมกับเขามันต่างกัน ก็เลยมีความยากในการตกลง เรือ่ งบทอยูป่ ระมาณหนึง่ แต่ในทีส่ ดุ ก็ผา่ นไปได้ ซึง่ เราก็ได้ทา� หลายๆ อย่างทีป่ กติเราอาจจะ ไม่ทา� กับบทหนัง เช่น ซีนบางซีนเราจะไม่เขียนแบบนี้ ก็เป็นเรือ่ งดีเหมือนกัน หนังมันจะ ได้เปลี่ยนไปจากสไตล์เดิมของเรา คือเรื่องนี้มันเป็นหนังที่เล่าเรื่องเยอะ เดินเรื่องเร็วๆ ซึง่ ปกติหนังเราจะเป็นเรือ่ งของบรรยากาศมากกว่า อีกอย่างการท�างานกับพลอยก็ไม่ได้ราบรืน่ นัก เธอก็แรง เราก็แรง คนแรงๆ มาเจอกัน ก็เป็นเรือ่ งปกติ แต่ความไม่ราบรืน่ มันก็เป็นเรือ่ งทีด่ ี เพราะถ้ามันราบรืน่ เราจะกลัว เพราะนัน่ หมายความว่าเขาไม่ปล่อยของออกมา จะท�าตามเราอย่างเดียว ท�างานกับเดวิดเขาก็จะเป็นสไตล์เล่นเยอะ มีความแรงในการเล่น และเป็นคนพูดจา โคตรเร็วเลย เข้าฉากซีนแรกนี่ผมฟังเขาไม่รู้เรื่อง พูดเร็วฉิบหาย แล้วพอเราให้พูดช้าๆ เขาก็ท�าไม่ได้ มันก็ต้องค่อยๆ จัดการ ก็เหมือนการท�าหนังปกติแหละที่มันไม่ได้ราบรื่น ไปทุกอย่าง ้ ไหม แล้วคุณรับมือกับมันเก่งขึน

ดีขนึ้ เยอะฮะ ดีกว่าสมัยก่อนเยอะ คือประสบการณ์มนั ไม่ได้ชว่ ยให้ทา� หนังดีขนึ้ นะ แต่มนั ช่วยให้เราตกใจน้อยลง เวลาอะไรมันไม่เป็นไปตามทีค่ าด ถ้าเจอแบบนีต้ อนหนุม่ ๆ คงแบบ เชีย่ เอ๊ย! แต่ตอนนีเ้ ราก็จดั การมันได้ดขี นึ้ ซึง่ มันก็สง่ ผลดีกบั นักแสดงด้วย คือพอเราใจเย็น เขาก็จะไม่ตกใจ

สิ่งที่เคยเห็น เคยอ่าน เคยได้ยิน และมันตกค้างอยู่ในตัว พอถึงเวลาท�าหนังก็เทมันออกมา

่ ในกองทีว ่ า่ มีอะไรบ้าง ความไม่ราบรืน

อย่างพลอยเขามาจากการเล่นละคร เราไม่รวู้ า่ วงการละครเป็นยังไง แต่เราเป็น คนถ่ายเทคเยอะ เรือ่ งนีเ้ ยอะมาก บางที 40 เทค แล้วพลอยเขาจะตกใจมาก กับจ�านวนเทคที่เยอะ เพราะเขามาจากละครที่อาจจะเล่นไม่กี่เทคก็ผ่าน แล้วนักแสดงฝัง่ นีเ้ ขาจะคิดว่าตัวเลขจ�านวนเทคทีม่ ากขึน้ มาแปลว่าเขาไม่เก่ง ซึง่ มันไม่ใช่ เราถ่ายไป 40 เทค ตอนตัดเราอาจจะใช้เทค 2 ก็ได้ แต่เราต้องการ จะลอง เพือ่ หาความเป็นไปได้อนื่ ๆ แรกๆ พลอยอาจจะดูอดึ อัดกับวิธแี บบนี้ เขาก็จะถามว่าเขาท�าผิดตรงไหน รึเปล่า เราก็บอกว่าไม่ผดิ ดีแล้ว อ้าว...ดีแล้ว แล้วจะให้กถู า่ ยอีกท�าไม คือใน กองถ่ายมันจะมีประโยคกระแนะกระแหนเราเสมอ คือพอเราสัง่ คัตปับ๊ จะมีคน ตะโกนว่า “ดีแล้ว เยีย่ มเลย แต่เอาอีก” มันต้องมีคนพูดแบบนีข้ นึ้ มา เราก็จะ ตอบว่า “ถูกต้อง ขอบคุณ กูไม่ตอ้ งพูด” คือเราไม่ใช่ผกู้ า� กับทีก่ า� กับการแสดงเก่ง แต่เราใช้วธิ สี ร้างสถานการณ์ ขึน้ มา แล้วให้ทกุ คนเข้าไปอยูใ่ นสถานการณ์นนั้ แล้วเราก็ถา่ ย คุณบอกว่าคุณก�ากับไม่เก่ง

คือคนทีเ่ ล่นหนังไม่ได้เราไม่สามารถพูดให้เขาเล่นได้ แต่คนทีเ่ ก่งๆ เขาท�าได้ เขามีวิธีไปบอกว่าต้องท�ายังไง เช่นถ้าเป็นฉากร้องไห้ก็ให้ลองนึกถึงตอนที่ พ่อมึงจะตายสิ อะไรแบบนัน้ แต่เราท�าแบบนัน้ ไม่เป็น ของเราคือเรารอว่า เขาจะท�าอะไร แล้วเราจะแคปเจอร์มนั หรือส่วนมากเราจะใช้วธิ กี ารแคสติง้ คนที่มีชีวิตเหมือนตัวละครของเราอยู่แล้ว อย่างที่เราเลือกพลอย ก็เพราะ นางเอกในเรื่องมันเป็นดาราละคร และมีชีวิตที่ไม่ได้ราบรื่นมาก ซึ่งพลอย ก็ตรงกับคุณสมบัตทิ งั้ สองอย่างนี้ พอเป็นแบบนี้การแสดงมันก็ไม่ใช่การแสดง มันคือคุณเล่นเป็นตัวเอง ในสถานการณ์ที่เราสร้างขึ้นมา แล้วมันจะขับความรู้สึกของคุณออกมาเอง วิธกี ารก�ากับของผมจะเป็นแบบนี้

แสดงว่าคุณให้ความส�าคัญกับแคสติง ้ มาก

มากฮะ และเราเป็นคนชืน่ ชมนักแสดง เพราะเขาเป็นคนถ่ายทอดความคิด ของเรา และเราให้ความส�าคัญกับ Rehearsal Period มาก มันเป็น 2 อาทิตย์ ก่อนเปิดกล้องทีไ่ ม่ใช่การฝึกการแสดง แต่เป็นการมาท�าความเข้าใจกัน คุยบท ปรับบทกัน มันเป็นช่วงทีท่ กุ คนมีอะไรก็โยนใส่กนั ซึง่ เป็นช่วงเวลาที่ มีคา่ มาก เพราะเวลาทีเ่ ราเริม่ ถ่ายกันแล้ว คุณจะมานัง่ เถียงกันในกองถ่าย ไม่ได้ มันเสียเวลา มันเป็นเงินทุกวินาที Rehearsal Period ของสมุยซอง มันเป็นเหมือนการละลายพฤติกรรม เพราะนักแสดงแต่ละคนเป็นเบอร์ใหญ่ๆ ทัง้ นัน้ มีเดวิด (เดวิด อัศวนนท์), ปู (วิทยา ปานศรีงาม), พลอย (เฌอมาลย์ บุญยศักดิ)์ ซึง่ ทัง้ 3 คนนี้ มีวธิ กี ารแสดงแตกต่างกันหมด อย่างเดวิดเขาก็จะแสดงแรงๆ พีป่ กู จ็ ะ เป็นเรือ่ งของการเคลือ่ นไหวร่างกาย มูฟเมนต์ตา่ งๆ ส่วนพลอยเขาเป็น เจ้าแม่ในวงการละคร เพราะฉะนัน้ เขาจะไม่คอ่ ยให้ความส�าคัญกับตัวบท เป๊ะๆ เท่าไร เขาท�าหน้าท�าตาเก่ง แต่พอมาอยูใ่ นหนังเรา เราห้ามท�า พอนักแสดงมาเป็นแบบนี้ ทุกอย่างมันก็กลับตาลปัตรไปหมด อย่าง พลอย ซีนทีย่ ากๆ ในแง่อารมณ์ แบบบทซับซ้อนจนเราไม่รวู้ า่ จะบรีฟเขา ว่าอะไร เราก็เลยเลือกทีจ่ ะไม่บอก ให้เขาอ่านบทแล้วเล่นเลย ซึง่ เขาท�าได้ แบบเทคเดียวผ่าน เล่นแบบทีเ่ ราคิดไว้เป๊ะๆ เราก็เลยบอกว่างัน้ เล่นอีกเทค พิสจู น์วา่ ไม่ได้ฟลุก๊ เขาก็ทา� ได้อกี เทคสามก็ได้อกี แต่ไอ้ซนี ง่ายๆ ทีใ่ ครๆ ก็ทา� ได้อย่างเดินไปเปิดตูเ้ ย็น รินน�า้ แล้วดืม่ แม่งถ่ายไม่รกู้ เี่ ทค เพราะเขา มีความรู้สึกว่าเขาต้องแสดง แต่เราไม่เห็นว่ามันจะต้องแสดงอะไร ความยากมันเลยเกิดจากสิง่ เหล่านี้

247 017

PostProduction เคยฟังมูริญโญให้สัมภาษณ์ว่า เดี๋ยวนี้เวลาเขา คุมทีม ไม่วา่ จะแพ้หรือชนะ เขาก็ไม่ได้รส ู้ ก ึ เหมือน ่ ก่อนแล้ว โลกแตกสลาย หรือดีใจสุดขีดเหมือนเมือ เวลาคุณท�าหนังแล้วไม่ได้ดง ั่ ใจ มันเบาลงไหม

เบาลง คือมันไม่เคยได้ดงั่ ใจสักเรือ่ ง มูรญ ิ โญมันยังเคยได้แชมป์ โน่นนี่ ของเรานีม่ นั แค่โอเคในระดับหนึง่ ตอนนีถ้ งึ แม้อายุ ขนาดนีแ้ ล้ว มันก็ยงั มีความโกรธและโมโหตัวเองอยู่ เวลาหนัง ออกมาแล้วก็จะรูส้ กึ แบบ แม่งเอ๊ย ! ตรงนีก้ ไู ม่นา่ เลย แต่ในระหว่างขั้นตอนการท�า ไม่ว่าจะตัดต่อ ถ่ายท�า หรือแคสติง้ มันเบาลง หมายถึงว่าถ้าไม่ได้แบบนีก้ พ็ ลิกไปท�า อีกแบบ เราง่ายขึน้ ไม่แพนิคเท่าเมือ่ ก่อน แต่ปฏิกริ ยิ าทีม่ ี กับผลลัพธ์เมือ่ หนังเสร็จแล้วยังเหมือนเดิม แล้วเดี๋ยวนี้ตอนท�าหนัง คุณคาดหวังอะไรบ้าง

คือการทีห่ นังเราต้องไปเปิดตัวให้ได้ในเทศกาลหนังระดับ A ซึ่งมีอยู่ 3 ที่ คือ คานส์ เบอร์ลิน และเวนิส ที่ใดที่หนึ่ง มันแทบจะถูกเขียนอยูใ่ นสัญญาอยูแ่ ล้ว เวลาเขาให้เงินเรามา คือมันเป็นทีร่ กู้ นั เพราะการทีห่ นังได้ Selected ไปเทศกาลพวกนี้ มันท�าให้หนังขายได้และมีราคาที่สูงขึ้น มันเป็นเรื่องของ ธุรกิจด้วย คือมันก็เป็นความคาดหวังจากคนอืน่ ทีม่ ตี อ่ เรา ตอนเราท�าหนัง 2-3 เรือ่ งแรก สิง่ เหล่านีม้ นั ไม่มใี นชีวติ เลย เราท�าด้วยความสบายใจ มีอสิ รภาพเต็มที่ แต่หลังๆ คล้ายๆ กับ เราเป็นแบรนด์ มันก็เลยมีความคาดหวังกว่าเมือ่ ก่อน แต่มนั ก็ สนุกดีทถี่ กู ท้าทายด้วยเรือ่ งแบบนี้ ก็เหมือนนักบอลอาชีพ ตอนทีค่ ณ ุ อยูด่ วิ ชิ นั่ สอง ดิวชิ นั่ สาม มันไม่คอ่ ยกดดัน เล่นตามสบาย แต่พอคุณเตะพรีเมียร์ลกี คุณก็ถกู คาดหวังมากขึน้ คุณต้องติดท็อปโฟร์เพือ่ ไปเตะยูฟา่ ให้ได้ แล้วคุณเป็นนักบอลที่อยากได้ถ้วยไหม

เป็นเรือ่ งรอง ได้กด็ ี แต่เรือ่ งหลักคือเราต้องเล่นดี ฟอร์มต้อง สวย ทีมเราต้องเล่นดี ถ้าเล่นดีแล้วแพ้กย็ งั ไม่แย่นะ แต่ถา้ เล่นแย่ เรารับไม่ได้ เรากลัวมาก ท�ามา 20 ปี ยังกลัวเล่นไม่ดอ ี ก ี เหรอ

247 018

มันเล่นยากนะ คือ 20 ปีไม่ได้ชว่ ยให้มนั ง่ายขึน้ นะฮะ อาชีพนี้ มันประหลาด พอเริ่มโปรเจกต์ใหม่มันก็เป็นหนังเรื่องแรก ของคุณตลอด มันมีรา้ นก๋วยเตีย๋ วทีเ่ ราชอบ กินกันมาเป็น 20 ปี แล้วรสมือ เขาแม่นแบบท�ายังไงก็ไม่มที างไม่อร่อย ซึง่ การท�าก๋วยเตีย๋ ว ท�าอาหาร ประสบการณ์ชว่ ยให้มอื เทีย่ งขึน้ แต่ไม่ใช่กบั การท�าหนัง เพราะการท�าหนังคือการที่เราต้องอยู่ภายใต้องค์ประกอบทีเ่ ราควบคุมไม่ได้เยอะมาก อย่างธรรมชาติ โลเกชัน่ นี้ ถ้าได้แดดนีส่ วยเลย แต่ 10 โมงเช้าปับ๊ ครึม้ มาเลย นักแสดง ก็เป็นอีกตัวแปรส�าคัญ เพราะเขาเป็นคน ไม่ใช่เส้นก๋วยเตีย๋ ว หรือลูกชิน้ มันแปรปรวน มันไม่รู้ แม้แต่ตวั คุณเองก็เปลีย่ น ความคิดเปลีย่ น รสนิยมเปลีย่ น มันเลยไม่งา่ ยขึน้ สิง่ เดียว ที่ประสบการณ์ 20 ปีช่วยคือมันไม่ตกใจมากเวลามีอะไร ไม่เป็นไปตามแผน อีกอย่างนึงคือเราให้คนอืน่ ท�างานมากขึน้ ตัวเราท�างานน้อยลง เมือ่ ก่อนเป็นคนก�าหนดทุกอย่างหมดเลย ทัง้ เสือ้ ผ้า โลเกชัน่ เพลง ก�าหนดเฟรมให้ตากล้อง เราจะหา Reference เยอะมาก ประชุมทีมทีใช้เวลาทัง้ วัน กว่าจะไล่ไป ทีละแผนกและทุกคนต้องท�าตามเราทัง้ หมด แต่เดีย๋ วนีไ้ ม่แล้ว แล้วมันท�าให้งานดีขน ึ้ หรือแย่ลง

โห มันท�าให้งานดีขึ้นเยอะเลยฮะ พอไม่ควบคุม งานมัน ดีขนึ้ เยอะ เดีย๋ วนีเ้ ราปล่อยให้คนอืน่ ท�างาน ซึง่ เป็นทีมทีท่ า� กัน มา 20 ปีแล้ว โตมาด้วยกันตัง้ แต่ยงั ท�ากันไม่คอ่ ยเป็น ตอนนี้ อ่านบทด้วยกัน แลกเปลีย่ นกัน จบภายในหนึง่ วัน แล้วหลังจากนัน้ ทุกคนก็ไปท�างานของตัวเองมา

ไอ้เรื่องประชาธิปไตยนี่

ใช้ทม ี งานเดิมมา 20 ปี ไม่กลัวความจ�าเจเหรอ

มันเกิดขึน้ ฮะ มันมีความจ�าเจ และมีความขีเ้ กียจด้วย เพราะมันรูใ้ จกันไปหมด ทีนกี้ เ็ ลย ต้องใช้วธิ วี า่ เราต้องไปสร้างสถานการณ์ทที่ า� ให้ทกุ คนเสียศูนย์ เช่น จูๆ่ เราก็จะบอกว่าเรือ่ งนี้ ถึงแม้จะสร้างเซต แต่เราจะไม่สร้างในสตูดิโอ เราจะสร้างบนยอดตึก แล้วเซตที่สร้าง จะต้องเหมือนจริงทุกอย่าง ห้ามถอดผนังออก ถ้าพีแ่ ดง (ชาญกิจ ช�านิวกิ ยั พงศ์) ตากล้อง อยากถอยแต่ตดิ ผนังพีก่ ต็ อ้ งหาทางให้ได้ หรือเราจะบอกว่าซีน 7, 17, 27, 37 ห้ามจัดไฟ เราก็สร้างสถานการณ์แบบนีข้ นึ้ มา แล้วไม่กลัวมันเจ๊งเหรอ

ไม่กลัว มันไม่เจ๊งหรอก เพราะว่าพวกนีม้ นั เก่งมากฮะ มือระดับท็อปของประเทศทุกแผนก คือถ้าไม่สร้างสถานการณ์เหล่านีท้ กุ คนมันจะชินไปแล้ว เขารูอ้ ยูแ่ ล้วพีต่ อ้ มรสนิยมแบบนี้ แบบไหนเขาเอา ไม่เอา ซึง่ มันก็จะเกิดสิง่ ทีค่ ณ ุ ว่าคือความจ�าเจ เกิดความชิล ซึง่ ไอ้ความชิล มันดีนะในกองถ่าย มันท�าให้งานราบรื่น แต่มันชิลเกินไปก็ไม่ได้ เราก็เลยต้องไปสร้าง สถานการณ์แบบนี้ ซึง่ เดีย๋ วนีท้ กุ คนก็พร้อมจะรอรับอะไรแบบนีแ้ ละสนุกกับมัน ซึง่ มันท�าให้ เกิดวิธกี ารท�างานใหม่ๆ ขึน้ มาได้ดว้ ย

Politics is นอกจากท�าหนัง คุณไปท�าสารคดีการเมืองมาช่วงนึง เป็นเพราะคุณ ่ ท�าหนังหรือเปล่า เบือ

ตอนนัน้ เบือ่ ประเทศ มันเป็นอะไรวะตีกนั อยูไ่ ด้ แล้วเพือ่ นๆ รอบตัวมันเลือกสีกนั ได้หมดแล้ว แล้วท�าไมกูเลือกไม่ได้วะ ท�าไมไม่เป็นสักกะสีนงึ พอเรามีความสงสัย ก็เลยคิดว่าถ้างัน้ ก็ทา� หนังเลยดีกว่า เราก็ไปหา ส.ศิวรักษ์, วรเจตน์ ภาคีรตั น์, ปริญญา เทวานฤมิตรกุล คนพวกทีเ่ ป็นมันสมองของประเทศนี้ ไปถามเขาว่ามันเกิดอะไรขึน้ ในประเทศ แล้วก่อนจะ เกิดสิง่ นีม้ นั เกิดอะไรมา มันไม่ได้เกิดจากการเบือ่ การท�าหนัง มันเบือ่ คนรอบตัวมากกว่า เห็นว่าคุณท�าภาคสองอยูด ่ ว ้ ย เป็นยังไงบ้าง

ใกล้ เ สร็ จ แล้ ว คื อ มั น ไม่ ใ ช่ ภ าคสอง มั น เป็ น ภาคเดิ ม แต่ มี ป ระเด็ น เพิ่ ม ขึ้ น และสมบูรณ์มากขึ้น อย่างภาคแรกเรารู้สึกว่ายังพูดไม่ครบ ซึ่งตอนนั้นเราไม่เคย ท�าสารคดีแบบทีม่ คี นมานัง่ พูดๆ กัน เราก็กลัวคนเบือ่ ก็เลยตัดต่อด้วยความยาวเท่านัน้ แต่พอคนไปดูแล้วเขามาบอกเราว่ามันสัน้ ไป เขายังดูได้อกี ครึง่ ชัว่ โมงเพลินๆ เราก็เลยรูว้ า่ เออ มันท�านานกว่านีก้ ไ็ ด้นนี่ า แล้วพอดีกับตอนที่หนังออกจากโรง มันมีการประชุมเสวนาเรื่อง Thai Studies ทีอ่ อสเตรเลีย ซึง่ เป็นการรวมตัวของคนทีร่ เู้ รือ่ งประเทศไทยเยอะมาก เราก็เลยบินไปกับ โปรดิวเซอร์ ไปอยูก่ บั เขาและก็จกิ สัมภาษณ์คนนัน้ คนนีท้ ลี ะคน จนเกิดเป็นวัตถุดบิ ใหม่ ขึน้ มา ่ งการเมืองจะเป็นค�าถามทีย ่ าวนานส�าหรับคุณ ดูเหมือนเรือ

และมันจะอยู่ไปอีกด้วยฮะ ตอนท�าประชาธิป’ไทยภาคแรก (2013) เราไม่เคยคิดว่า มันจะมีปฏิวตั อิ กี นึกว่าตอนปี 49 คือครัง้ สุดท้ายแล้ว ยังบอกกับคนทีไ่ ปสัมภาษณ์เลยว่า ใครมันจะไปปฏิวตั ติ อนนี้ แต่สดุ ท้ายก็อย่างทีเ่ ห็น จนพอตอนฉายเราต้องขึน้ ตัวหนังสือว่า ปฏิวตั คิ รัง้ ล่าสุดหมายถึงครัง้ เมือ่ ปี 49 คือถ้าจะเอาจริงๆ มันก็ตอ้ งท�าไปเรือ่ ยๆ เพราะมันเป็นบันทึก คือคนเห็นเรามาท�า สารคดีนแี้ ล้วชอบ คิดว่ามันจะได้ฉายเหรอ มันน่ากลัวอย่างโง้นอย่างงี้ ประเด็นคือเราไม่ได้ทา� มาท้าทายใคร เราไม่มโี ทนแบบนัน้ เลย คือมันเป็นหนังให้ความรู้ และเป็นเหมือนบันทึก มากกว่า เราไม่ซเี รียสนะ ถ้าท�าออกมาแล้วเขาไม่ให้ฉาย ไม่ฉายเก็บไว้ วันนึงพร้อมเมือ่ ไร ก็คอ่ ยมาดูกนั ดูเหมือนคุณก็อน ิ ไปกับมันด้วย

คือไอ้เรื่องประชาธิปไตยนี่ พอเราก้าวเข้าไปรู้เรื่องแล้ว มันยากที่จะ Undo ตัวเอง มันไม่ใช่ว่าเราท�าหนังจบแล้วเราจะเลิกสนใจสิ่งนี้ มันดันไปเพาะเชื้อไว้ คือพอเรา รูม้ ากขึน้ มันก็เลยมีความเซ็งกับเรือ่ งนัน้ เรือ่ งนีอ้ ยูต่ ลอด ก็เลยต้องท�าไปเรือ่ ยๆ แต่ความตัง้ ใจ ของเราคือเราไม่ได้ตอ้ งการไปท้าทายใคร และเราก็ทา� ตัวเชือ่ ฟังผูใ้ หญ่ เขาให้ตดั ตรงไหน ก็ตดั

พอเราก้าวเข้าไปรู้เรื่องแล้ว มันยากที่จะ Undo ตัวเอง ตัดได้ไม่วา่ กัน

ใช่ คือเราไม่ใช่แอคทิวสิ เราไม่อยากไปอยูใ่ นคุก เรามีอย่างอืน่ ต้องท�า ในชีวติ มีหมาต้องเลีย้ ง มีหนังต้องท�า มีครอบครัว มีสงิ่ ทีต่ อ้ งรับผิดชอบ ต่างๆ นานา เพราะงัน้ ถ้าสัง่ ให้เราตัดตรงนีแ้ ล้วทุกคนสบายใจเราก็จะรีบ ตัดทันที เราไม่คอ่ ยมีปญ ั หาว่าถ้าตัดแล้วจะไม่เจ๋ง กูไม่เจ๋งก็ได้

Relocate ่ งไหนอีกบ้างไหม แล้วคุณมีความหมกมุน ่ กับเรือ

ตอนนี้หมกมุ่นกับการย้ายไปอยู่เชียงใหม่ บ้านที่สร้างไว้ก็เสร็จแล้ว จริงๆ แพลนไว้วา่ จะย้ายเดือนนี้ (ธันวาคม 2017) เพราะไม่เคยคิดว่า หนังจะเข้าโรงตอนต้นปี แต่ดว้ ยอะไรหลายๆ อย่างก็เลยยังไม่ได้ยา้ ย คือเราหมกมุน่ กับการออกจากกรุงเทพฯ มาก เพราะเบือ่ มาก แล้วเชียงใหม่มน ั ไม่เหมือนกรุงเทพฯ เหรอ

life

เฮ้ย เราอยูน่ อกเมืองเลย เราอยูใ่ นป่า อยูแ่ ม่รมิ แล้วเวลาเราอยูเ่ ชียงใหม่ เราไม่เข้าเมืองเป็นเดือน ก็อยูแ่ ถวบ้าน ซือ้ ของตลาด กินข้าวปากซอย แต่ไม่ว่าคนจะบอกว่าเชียงใหม่เหมือนกรุงเทพฯ แค่ไหน เราว่ายังไง มันก็ไม่เหมือน มันอาจจะวุ่นวายขึ้นหรือเจริญขึ้น แต่ทัศนคติของ คนเชียงใหม่ไม่เหมือนคนกรุงเทพฯ คนกรุงเทพฯ มันอยากเป็นเหมือนฝรัง่ แต่คนเชียงใหม่เขาไม่อยากเหมือน เขาพราวด์กบั วัฒนธรรมของเขามาก มันถึงเป็นเมืองทีม่ คี วามเป็นศิลปินสูง พอเราไปอยู่ที่นั่นแล้วสัมผัสถึงพลังงานอีกแบบหนึ่ง กรุงเทพฯ ในตอนนีม้ นั ไปถึงจุดทีด่ ดั จริตเกินไปแล้วส�าหรับเรา ไปกินข้าวร้านดีๆ หน่อย ก็รู้สึกว่ามันแพงเหลือเกิน แล้วที่ที่เราอยู่มันเป็นกลางเมือง กรุงเทพฯ ด้วย มันจึงเห็นความดัดจริตทีม่ ากขึน้ ได้ชดั เจน ้ น ่ นหรือเป็นทีเ่ มือง ความดัดจริตนีม ั เป็นทีค

มันคือคน แต่วา่ คนพวกนีม้ นั ส่งผลต่อเมืองไง เราอยูซ่ อยสุขมุ วิท 31 และในซอยนัน้ จะมีรา้ นทีเ่ ราชอบกิน แต่เดีย๋ วนีม้ นั ค่อยๆ ปิดไปทีละร้าน เพราะว่าที่ดินราคาแพงขึ้น คอนโดฯ เต็มไปหมดจนเขาต้องขายที่ แล้วย้ายออกไป อย่างร้านข้าวซอยทีก่ นิ มาตัง้ แต่เด็กตอนนีก้ ก็ ลายเป็น ร้านอาหารญีป่ นุ่ จากโอกินาว่าไปแล้ว ตอนนีม้ นั ไม่มคี วามเป็น Neighborhood แล้ว ซึง่ การทีเ่ ราจะเรียกว่า พืน้ ทีต่ รงไหนเป็น Neighborhood มันคือการทีพ่ นื้ ทีต่ รงนัน้ มีหา้ ง มีรา้ น ขายยา มีรา้ นก๋วยเตีย๋ วถูกๆ ขณะเดียวกันก็มรี า้ นอิตาเลียนทีโ่ คตรแพง แล้วมันก็มรี า้ นเครือ่ งกีฬา ร้านตัดผม ฯลฯ มันถึงเรียกว่า Neighborhood เพราะมันมีสงิ่ เหล่านีอ้ ยูใ่ นพืน้ ทีร่ ว่ มกัน แต่ตอนนีม้ นั ไม่มแี ล้ว ทุกอย่าง มันโดนปิด และย้ายเข้าไปอยูใ่ นห้าง อยากกินข้าวก็เข้าห้าง อยากตัดผม ก็เข้าห้าง แล้วผมนีเ่ วลาปัน่ จักรยานไปห้างก็โดนยามไล่อย่างกับหมูกบั หมา รูไ้ หมจักรยานกูคนั เท่าไร กูแค่แต่งตัวแบบนีเ้ ท่านัน้ เอง คือกว่าเราจะ จอดจักรยานได้นตี่ อ้ งวนนูน่ นีม่ ากมาย ซึง่ ขณะเดียวกันมันมีทจี่ อดรถให้ ซูเปอร์คาร์ คือมันน่าเบือ่ ขึน้ เรือ่ ยๆ เพราะทัศนคติของคนซึง่ มีผลต่อเมือง คุณเป็นคนเมืองมา 50 กว่าปี การย้ายไปแม่รม ิ จะท�าให้ ่ นไปไหม ไลฟ์สไตล์คณ ุ เปลีย

เราไม่รู้อนาคต แต่เคยลองไปอยู่เดือนนึง เราไม่อยากกลับเลยนะ ประเด็นคือเราไม่ได้จะรีไทร์ เราแค่ยา้ ยทีอ่ ยูเ่ ฉยๆ หนังก็ยงั ต้องท�าอยู่ มีงานโฆษณาก็ตอ้ งบินมาประชุม ซึง่ ในยุคนีม้ นั อนุญาตให้เราไม่ตอ้ งอยู่ รวมตัวกันตลอดเวลา เช่น ประชุมทีมดูโลเกชัน่ ก็สง่ หากันทางอีเมลได้ ท�างานออนไลน์ได้เยอะขึน้ ซึง่ เราก็จะท�าทุกอย่างเหมือนเดิม แต่อาจจะ ท�าน้อยลง เราคิดว่าจะสร้างโกดัง Workshop ทีน่ นู่ ด้วย คือมันมีอย่างอืน่ ทีอ่ ยาก จะท�าในชีวติ เหมือนกัน หนังสือการ์ตนู ก็อยากวาด เขียนหนังสือก็อยาก แปลหนังสือก็อยาก ท�าภาพพิมพ์กอ็ ยาก มันคงเพลินดี เราท�างานมานานแล้ว และเราไม่ได้เป็นคนฟุม่ เฟือย ก็เลยพอมี เงินเก็บอยู่ แล้วยิง่ ไปใช้ชวี ติ ทีน่ นั่ ค่าใช้จา่ ยมันน้อยมาก คือเราก็ยงั ต้อง หาเงินอยู่ แต่มนั ไม่ตอ้ งหาเยอะ

247 019

นายห้าง

taste

Text: Pingpong

เชิญแนะนำ� ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ freemag.247@gmail.com

ร้านนายห้างตัง้ อยู่ในล้ง 1919 ซึง่ เป็นพืน้ ทีท่ ี่ได้รบั การฟืน้ ฟูจากอาคารเก่า ริมแม่นา�้ เจ้าพระยาให้เป็นแหล่งรวมร้านค้าร้านอาหาร ‘นายห้าง’ เป็นร้าน อาหารย้อนยุคที่มีกลิ่นอายของสองวัฒนธรรมไทย-จีน เป็นร้านอาหาร คอนเซ็ปต์พเิ ศษของ S&P ซึง่ ได้ออกแบบมาให้มคี วามเหมาะสมกับพืน้ ที่ในล้ง 1919 แห่งนี้ อีกทัง้ ค�าว่า ‘นายห้าง’ เป็นชือ่ ที่ไว้ใช้เรียกบิดาของ ภัทรา ศิลาอ่อน ผูก้ อ่ ตัง้ S&P ภายในร้านตกแต่งให้มกี ลิน่ อายของความเป็นจีน และเพือ่ ให้เข้ากับธีมของ นายห้างจึงมีชน้ั วางตูเ้ ซฟหลายสิบชิน้ ภาพวาดประกอบบนผนังของร้าน เป็นบรรยากาศย้อนยุค และมี ไฟนีออนสีแดงตกแต่งร้านให้กลิ่นอาย บาร์ โบราณ นอกจากนี้ยังมีวลีน่ารักๆ ที่เขียนไว้บนผนังด้วย ยกตัวอย่างเช่น “ทานข้าวหรือยัง” ซึง่ เป็นค�าพูดติดปากทีแ่ สดงถึงความเอือ้ เฟือ้ ของคนไทย เริม่ ต้นด้วยเมนูเด็ดของทางร้านคือ ไข่พะโล้ขาเป็ด&ฟัวกราส์ ทีน่ า� มาเสิรฟ์ ในหม้อใบโต เคียงกับน�า้ จิม้ ขาเป็ดตุน๋ จนนุม่ เปือ่ ย และฟัวกราส์ถอื เป็นความ แปลกใหม่ที่ได้กนิ คูก่ บั พะโล้ ถือเป็นความสร้างสรรค์ทนี่ า่ สนใจ เมือ่ ได้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดีถอื ว่าเป็นจานเด็ดทีไ่ ม่นา่ ผิดหวัง จานต่อมาเป็นข้าวอบเป๋าฮือ้ หลอดหม้อดิน ข้าวอบจานนี้ให้ความรูส้ กึ เหมือน ข้าวผัดเสียมากกว่า แต่ตอ้ งยอมรับว่าทางร้านได้จดั เต็มเป๋าฮือ้ หลอดทีว่ างสลับกับ เห็ดหอมจนแทบจะไม่เห็นข้าวทีอ่ ยูด่ า้ นล่าง อีกทัง้ ในส่วนของน�า้ จิม้ ก็ชว่ ยให้รสชาติ ของจานนีม้ สี สี นั มากขึน้ จานสุดท้ายเป็นอีกหนึง่ เมนูไฮไลท์ ผัดไทยทีเ่ สิรฟ์ มาพร้อมกับกุง้ แม่นา�้ ตัวโต เตะตาตัง้ แต่แรกเห็น ซึง่ ผัดไทยของร้านนายห้างนีจ้ ะใช้เส้นจันท์ทมี่ คี วามเหนียวหนึบ ก�าลังดี อีกทัง้ ใช้กงุ้ แม่นา�้ ตัวโตสดใหม่ หวานเด้ง ท�าให้จานนีร้ สชาติกลมกล่อม แทบไม่ต้องปรุง เพียงแค่บีบมะนาวลงไปคลุกเคล้าเล็กน้อยก็ท�าให้มีรสชาติ โดดเด่นขึน้ มาทันที ลิม้ รสอาหารไทยโบราณกับร้านนายห้างได้ในราคา 100-600 บาทต่อท่าน 248 ถนนเชียงใหม่ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพฯ 10600 (ร้านตัง้ อยูภ่ ายในล้ง 1919)

เมนูเครือ่ งดืม่ ของทาง ร้ า นก็ ส ร้ า งสรรค์ ไ ม่ แ พ้ กับเมนูอาหาร ด้วยเมนู อั ญ ชั น กาแฟเย็ น (115 บาท) กาแฟเย็นโบราณ ผสมน�้าอัญชันหวานมัน กลมกล่อม เสิร์ฟมาใน แก้ ว กาแฟแบบโบราณ ช่วยเพิ่มเติมความสดชื่น และยั งได้ รั บ ความรู ้ สึ ก ย้อนยุคอีกด้วย

Text: K.wong

InfusIon EatEry and Bar ‘Infusion Eatery and Bar’ ร้านอาหารสไตล์โฮมเมด ทีม่ เี ป้าหมายในการท�าอาหารทีม่ ี คุณภาพและเข้าถึงง่าย ผ่านรูปแบบอาหารสไตล์โฮมเมดทีเ่ รียบง่ายและเป็นอาหารทีผ่ คู้ น คุน้ เคยกันอยูแ่ ล้ว โดยเมนูทกุ จานจะมีพน้ื ฐานมาจากวัตถุดบิ คุณภาพสูง ด้วยการตกแต่งในสไตล์โมเดิรน์ อินดัสเทรียล ทีป่ ระกอบไปด้วย ไม้ เหล็ก และหนัง ให้ความรู้สึกเข้มขรึมและหรูหรา กระจกใสรายรอบร้านเพิ่มเติมความโปร่งโล่งของ บรรยากาศภายใน โดยโต๊ะอาหารจะแบ่งเป็น 2 โซน คืออินดอร์และเอาท์ดอร์ ซึง่ สามารถ รองรับได้ถงึ 40 ทีน่ ง่ั ไม่วา่ จะมาเป็นกลุม่ ใหญ่หรือมาเป็นคูก่ ต็ าม นอกจากนีย้ งั มีโซนบาร์ ไว้ให้บริการ นักดืม่ อีกด้วย

247 020

ค็อกเทลสีสนั สดใสทีจ่ ะช่วยคืนความ สดชื่นจากการท�างานอย่าง Garden Party (220) ทีม่ คี วามคล้ายคลึงกับพันซ์ เพราะมีส่วนผสมของน�้าส้มคั้นสดกับ น�า้ สับปะรดคัน้ สด

จานแรกมาเป็น Fish&Chips โดยความพิเศษของเมนูนคี้ อื การใช้เบียร์ ไทยในการผสมกับ แป้ง (Batter) ก่อนชุบทอด เพื่อที่จะคงความชุ่มชื้นของเนื้อปลาเอาไว้ ทอดมาอย่าง เพอร์เฟ็กต์ ไม่สกุ จนเกินไป ปลามีความสด ฝัง่ ของเฟรนช์ฟรายส์ เรียกได้วา่ กรอบยาวนาน เพราะผ่านการทอดถึง 3 รอบด้วยกัน และมีขนาดชิน้ ที่ใหญ่เพือ่ ให้ ได้รบั เนือ้ สัมผัสของมันฝรัง่ เต็มค�า ต่อมาเป็น BBQ Pork Ribs เป็นจานทีอ่ ดุ มไปด้วยเครือ่ งเทศที่ใช้ในการย่างต่างๆ โดยมีการใช้ ส่วนผสมของไทย เช่น การใส่พริกของไทยเข้าไปเป็นส่วนประกอบของซอสด้วย จานนีจ้ งึ มีความ เผ็ดติดปลายลิน้ ผสานกับรสหวานของซอสบาร์บคี วิ เคียงมาด้วยซอสขนมปังสองก้อน และสลัด ตัดรสชาติเข้มข้มของเนือ้ หมูได้เป็นอย่างดี เมนคอร์สอีกตัวของทีน่ คี่ อื Infusion Burger ซึง่ ใช้เนือ้ Dry-Aged ท�าให้มรี สชาติของเนือ้ เข้มข้น ในส่วนของชั้นเบอร์เกอร์วางไว้ด้วยเนื้อชิ้นโต ชีส แยมหอมใหญ่ เบคอนกรอบ และขนมปัง Homemade ของทางร้าน ปิดหัวท้าย ทีเด็ดของจานนีค้ อื พริก Jalapeno ดอง ทีเ่ ป็นเครือ่ งเคียง ซึง่ ทางร้านมีเทคนิคพิเศษในการดอง แล้วตัวพริกยังคงความกรอบ ซึง่ เป็นแกล้มทีเ่ ข้ากันเป็นอย่างดีกบั การกินคูก่ บั เบอร์เกอร์ ลิม้ รสอาหารโฮมเมดสไตล์ตะวันตกได้ในราคา 200-500 บาทต่อท่าน 15/1 ถนนเย็นอากาศ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ 10120 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 17.00-01.00 น. โทร. 02 249 5572

society

Text: Hattaya

CaTriCe Dress YOUr FaCe GLOw

Where: S31 Sukhumvit hOtel hOW: CATRICE เปิดตัว ‘Catrice Dress Your Face Glow’

คอลเลกชัน่ ใหม่ รับลมหนาว เป็นผลิตภัณฑ์ ใหม่ Catrice 24h Made To Stay Make Up รองพืน้ สูตรติดทนนาน 24 ชัว่ โมง และรองพืน้ เพือ่ การผสมสีสา� หรับ 2 เฉด ‘Prime And Fine Make Up Transformer Drops Lightening’ กับ ‘Prime And Fine Make Up Transformer Drops Darkening’ พร้อมทัง้ ได้พดู คุยเคล็ดลับการแต่งหน้า ฉบับสาวผิวแทนกับ ‘แนท-อนิพรณ์’ มิสยูนเิ วิรส์ ไทยแลนด์ 2015 สาวๆ อัปเดต คอลเลกชัน่ ใหม่ลา่ สุดได้ที่ FB: catricethailand

Dinner in The skY ThaiLanD

hOW:

Where: emSphere

งานเปิดตัว ‘ดินเนอร์ อินเดอะสกาย ประเทศไทย’ ประสบการณ์ รับประทานอาหารลอยฟ้าระดับ 5 ดาว หนึง่ เดียวในโลก ณ ใจกลางกรุงเทพฯ ที่ใช้เครนเทเลสโคปิคจากยุโรป พาลอยขึน้ กลางอากาศ มอบประสบการณ์แห่ง มือ้ อาหารอันน่าประทับใจตลอดค�า่ คืน ภายในงานได้รบั เกียรติจากแขกวีไอพี พร้อมด้วยเหล่าเซเลบริตชี้ อื่ ดังร่วมงานคับคัง่ สนใจเปิดประสบการณ์ดนิ เนอร์ ลอยฟ้า สามารถจองทีน่ งั่ ออนไลน์ ได้ทางเว็บไซต์ www.dinnerinthesky.co.th

LiaM GaLLaGher LiVe in BanGkOk

247 022

Where: hall 106 Bitec Bangna hOW: ‘เลียม กัลลาเกอร์ ไลฟ์ อิน แบงคอก’ คอนเสิรต ์ ครัง้ ประวัต-ิ

ศาสตร์ ของอดีตฟรอนท์แมนวงโอเอซิส ศิลปินร็อกไอคอนที่ครองใจ แฟนเพลงทัว่ โลก โดยมีสาวกกว่า 5,000 คน โดดเข้าร่วมประสบการณ์ ความร็อกในครัง้ นี้ ซึง่ เลียมยังคงปล่อยท่วงท่าทีแ่ ฟนๆ หลงรัก ทัง้ สไตล์ การร้อง พูดน้อย เน้นบรรเลงความสนุกไม่ให้ขาดตอน บวกกับโปรดักชัน่ แสง สี เสียง ในระดับ Global Tour ก่อนปิดด้วยเพลงในต�านาน อย่าง Wonderwall ทีผ่ ชู้ มทัง้ ฮอลล์รอ้ งพร้อมกันสนัน่ ไบเทค บางนา งานนีท้ า� เอา แฟนเพลงติดลมกับบทเพลงที่คิดถึงกันเป็นแถว ซึ่งก็ต้องนับว่าคุ้มค่า ทีร่ อคอยมาตลอด 12 ปีจริงๆ

LUV OUT LOUD

Where: Siam Square One

hOW: NYX Professional Makeup จัดงานแถลงข่าว

‘LUV OUT LOUD’ ชวน ชาวบิวตีเ้ ข้าร่วมกิจกรรม LUV OUT LOUD RUN (WAY) ส่งต่อความรักสูเ่ มคอัพจังกี้ ทุกคน พร้อมปลดปล่อยความสวยและเป็นตัวเองด้วย LUV OUT LOUD Limited Edition Lipstick และออกเซตลิปสติกรุน่ ใหม่ LUV OUT LOUD Charity Kit ระดมทุน เข้ามูลนิธิกลุ่มปรารถนาดี องค์กรเพื่อสตรีด้อยโอกาส โดยไม่หักค่าใช้จ่าย พบกับลิปสติกรุน่ ใหม่ ได้ที่ NYX ทุกสาขา ติดตามแคมเปญ LUV OUT LOUD ได้ที่ FB: NYX PROFESSIONAL MAKEUP THAILAND

News UPDAte

Text: Hattaya

เพลงแห่งโอกาส โดนใจคนฟัง

เพลงแห่งโอกาส 75 ปี ไทยประกันชีวิต โปรเจกต์ที่น�าหนังโฆษณาของไทยประกัน ชีวติ มาต่อยอดเป็นบทเพลงหลากมุมมอง จากศิ ล ปิ น ล่ า สุ ด ยอดวิ ว พุ ่ ง ขึ้ น 22 ล้านวิว ภายใน 1 เดือน ผู้บริหารจาก ไทยประกั น ชี วิ ต และเหล่ า ศิ ล ปิ น จึ ง ถื อ โอกาสขอบคุ ณ แฟนเพลงที่ ใ ห้ ก าร สนับสนุนการสร้างสรรค์ผลงานแห่งปี ‘เพลงแห่งโอกาส’ ติดตามเพลงได้ที่ youtube.com/gmmgrammyofficial

สวรรค์ของคนรักปลาหิมะ

ซินเน็คฯ คืนก�าไรลูกค้า

ซินเน็ค (ประเทศไทย) มอบโชคคืนก�าไรลูกค้าใน แคมเปญ ‘พบ Trusted By SYNNEX ลุน้ โชค 2 ชัน้ ’ แจกสมาร์ทโฟน Huawei P10 จ�านวน 10 เครือ่ ง ครัง้ ที่ 4 ส�าหรับลูกค้าที่ซื้อสินค้าไอทีและสมาร์ทโฟน ที่มีสัญลักษณ์ Trusted By Synnex เมื่อช่วงสิ้นปี ที่ผ่านมา อยากเป็นผู้โชคดีง่ายๆ แบบนี้ ติดตาม รายละเอียดได้ที่ FB: synnexthailand หรือโทร Synnex Care 1251

เรสเทอรองท์ แอนด์ บาร์ อมารี พัทยา แนะน�าเมนู พิเศษพรีเมียมจากปลาหิมะ เอาใจคนรักสุขภาพ ตลอด เดือนมกราคม อาทิ บะหมี่ โซบะ เสิรฟ์ พร้อมปลาหิมะ สาหร่ า ยทะเลในเจลลี่ ถัว่ เหลือง พิซซ่าหน้าปลาหิมะ กับน�า้ มันแคลามาต้า มะกอก อาร์ติโชคและเนยเค็ม และ ปลาหิมะรมควัน ราดด้วย เมเปิ้ลน�้าผึ้ง โรยด้วยเม็ด ยีห่ ร่า เสิรฟ์ พร้อมผักสลัด ใน ราคาเริม่ ต้นเพียง 690 บาท สอบถามข้อมูลเพิม่ เติมได้ที่ โทร. 038 429 591 หรือ FB: mantra.pattaya

เทศกาลดนตรีแจ๊สนานาชาติ 2018

ครั้งแรก ที่ ไบรอัน แม็กไนต์ จะพาเสียงแจ๊สที่ ทุ ก คนหลงใหลมาขั บ กล่ อ มในเทศกาลดนตรี แจ๊สนานาชาติครั้งยิ่งใหญ่ ร่วมด้วยเหล่าศิลปิน ชื่ อ ดั ง คุ ณ ภาพคั บ แก้ ว พร้ อ มกั บ ศิ ล ปิ น แจ๊ ส แถวหน้ า ของเมื อ งไทย บรรเลงความไพเราะ ท่ า มกลางบรรยากาศหนาวเย็ น และธรรมชาติ สวยงามแห่งขุนเขาในไร่สิงห์ปาร์ค จ.เชียงราย ระหว่างวันที่ 2-3 กุมภาพันธ์ 2561 ซื้อบัตรได้ที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ ทุกสาขา

นู้ดเดิ้ล เนชั่น อาหารนานาชาติ ราคาสบายกระเป๋า

Beauty For A Better Life

ลอรีอัล (ประเทศไทย) ร่วมกับ สถาบันนักออกแบบ ทรงผมเรืองฤทธิ์ เดินหน้าสานต่อ โครงการ Beauty For A Better Life หรือโครงการหลักสูตรฝึกทักษะ อาชีพเสริมสวยเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต ขึ้นอีกครั้ง โดยโครงการจะจัดอบรมขึ้นที่สถาบันนักออกแบบ ทรงผมเรืองฤทธิ์ สยามสแควร์ ซอย 11 วันจันทร์-เสาร์ เวลา 10.00-17.00 สนใจสมัครและสัมภาษณ์ ได้ที่ 064 424 9291 หรือ Line ID: BTBL2017 MEMORIES ARE FOREVER

คอนเสิร์ต Memories Are Forever ‘ให้เพลงผูกใจ คิดถึงกันตลอด’ ในซีรี่ส์ที่ 2 Luxurious เตรียมตัว ให้พร้อมแล้วมาสนุกสุดเหวี่ยงแบบ Non Stop ไปกั บ ทุ ก บทเพลงของ ควีน ออฟ แดนซ์ ‘คริสติน่า อากีล่าร์’ เจ้าของเพลงฮิตชวนแดนซ์ยคุ 90 ในวันที่ 27 มกราคมนี้ ณ โรงแรมดุ สิ ต ธานี กรุงเทพฯ ซือ้ บัตรได้ที่ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ รายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ติ ด ตามที่ FB: RetrocityOfficial

หากใครไปคอนเสิร์ตแล้วหิว อยากหาอาหารไทย อร่อยๆ รสแซ่บ หรืออาหารตะวันตก ราคาไม่แพง แถมไม่ ต ้ อ งรอนาน ‘นู้ดเดิ้ล เนชั่น’ คือ ร้ า นอาหารที่ ต อบ โจทย์ คุ ณ แน่ น อน เริม่ ต้นทีเ่ มนูออเดิรฟ์ กุ ้ ง กระเบื้ อ ง ทอด จ น เ ห ลื อ ง ก ร อ บ น่ า รั บ ประทาน ใน ราคา 69 บาท หรือจะเป็นเมนูส�าหรับคนรักเส้น ก๋วยเตีย๋ วต้มย�าทะเลข้น น�า้ ซุปต้มย�าเข้มข้น เครือ่ งทะเล ชิน้ ใหญ่สะใจ ดับร้อนด้วยไข่ตม้ ราคาเพียง 215 บาท ที่บริเวณล็อบบี้ อาคาร 6 ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดบริการ (เฉพาะวันทีม่ กี ารจัดงาน) ตัง้ แต่เวลา 11.00-21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิม่ เติม หรือส�ารองทีน่ งั่ โทร. 02 833 5602

เฉลิมฉลอง 85 ปี แบลคมอร์สมอบเงิน เพื่อสังคม

Blackmores 85th Anniversary of Well Being กิจกรรมฉลองครบรอบ 85 ปี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และวิตามินแบลคมอร์ส จากประเทศออสเตรเลีย พร้ อ มมอบเงิ น ให้ กั บ มู ล นิ ธิ เ ด็ ก โรคหั ว ใจ ในพระอุ ป ถั ม ภ์ ข องสมเด็ จ พระเจ้ า พี่ นางเธอฯ เจ้าฟ้ากัลยานิวฒ ั นา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ ซึง่ ทางบริษัทได้มอบเงินสนับสนุนการท�างานอย่าง ต่อเนื่องให้กับมูลนิธิมาโดยตลอด แอกซ่าประกันภัย น�าทีมจิตอาสา ปลูกปะการัง

แอกซ่าประกันภัย ร่วมกับมูลนิธิรักษ์ ไทย และหน่วยบัญชาการนาวิกโยธิน กองทัพเรือ จัดกิจกรรม ‘ปลูกปะการังเพื่อฟื้นฟูระบบ นิเวศชายฝั่งทะเล’ ที่อ�าเภอสัตหีบ ชลบุรี เพื่อน�าความสมบูรณ์คืนสู่ท้องทะเลไทย เพิม่ ปริมาณสัตว์นา�้ ทีม่ คี วามส�าคัญต่อการ ท�าอาชีพประมง ช่วยให้ชาวบ้านและชุมชน มีชีวิตที่ดีขึ้น

247 023

filmography

THE POST เปิดหน้าทัพด้วย ทอม แฮงก์ ดาราเจ้าบทบาท แสดงน�าคู่กับ เมอรีล สตรีพ กุมบังเหียน โดยผูก้ า� กับชัน้ ครู สตีเฟน สปีลเบิรก์ ร่วมกัน บอกเล่าเรื่องลี้ลับในเพนตากอน ที่ ได้รับ แรงบันดาลใจจากเหตุการณ์จริง จากการ กุมความลับของประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกา ถึง 4 คน ท�าให้นักหนังสือพิพม์หญิงคนแรก ของประเทศจากวอชิ ง ตั น โพสต์ อย่ า ง แคทเธอรีน เกรแฮม (เมอรีล สตรีพ) ต้อง จับมือกับ เบน แบรดลีย์ (ทอม แฮงก์) บรรณาธิการมือฉมัง เพือ่ ดึงความลับอันด�ามืด

ทีป่ กปิดมาอย่างยาวนาน ออกมาสูแ่ สงสว่าง ซึง่ มีผล ให้ ต� า แหน่ ง และอิ ส รภาพของทั้ ง คู ่ ต ้ อ งมี อั น สั่นคลอน นอกจากสองนั ก แสดงน� า เจ้ า ของรางวั ล ออสการ์แล้ว ยังมีดาราชื่อดังตบเท้าเข้ามาสร้าง สีสันอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ซาราห์ พอลสัน, บ็อบ โอเดนเคิรก์ หรือเทรซี เล็ทส์ ซึง่ ในภาพยนตร์ อิงการเมืองน�า้ ดีเรือ่ งนี้ เขียนบทโดย จอช ซิงเกอร์ ผู้สร้างชื่อจาก Spotlight ร่วมกับ ลิซ ฮันนาห์ นักเขียนบท และโปรดิวเซอร์รนุ่ ใหม่ ทีก่ า� ลังได้รบั การจับตามอง

must see DOWNSIZING

เมือ่ โลกเข้าสูส่ ภาวะประชากรล้นโลก ทางเลือกทีด่ ี ทีส่ ดุ ของ ‘พอล’ คือย่อส่วนตนเองและภรรยา โดย ลดขนาดเหลือเพียง 5 นิว้ เพือ่ เข้าสูส่ งั คมขนาดจิว๋ และมีชีวิตที่สุขสบายขึ้น แต่การลดขนาดตัวเอง จะเป็นทางออกทีด่ หี รือเปล่า เมือ่ ความต้องการของ ทุกคนยังยิ่งใหญ่เสมอ ผลงานล่าสุดของผู้ก�ากับ อเล็กซานเดอร์ เพย์น น�าแสดงโดย แมต เดมอน

trivia

247 024

The Post คือภาพยนตร์ล�าดับที่ 5 ของ สตีเฟน สปิลเบิรก์ ในการท�างานร่วมกับ ทอม แฮงก์ และเป็นเรือ่ งแรกส�าหรับ เมอรีล สตรีพ เอกสารลับเพนตากอนบางส่วนที่ใช้ในเรือ่ ง เป็นของจริงที่ได้มาจาก แดเนียล เอลสเบิรก์ ผูอ้ อกมาเปิดโปงเรือ่ งราวในสมัยนัน้ ทอม แฮงก์ รูจ้ กั กับ เบน แบรดลีย์ ตัวละครที่ เขารับบทบาทเป็นการส่วนตัว และเคยพบกับ แคทเธอรีน เกรแฮม ทีร่ บั บทโดย เมอรีล สตรีพ หนึง่ วันก่อนเธอจะเสียชีวติ

Quote

“เหตุผล ไม่สามารถใช้กับ เสือได้ ถ้าหัวคุณ อยู่ในปากมัน” ่ ง วินสตัน เชอร์ชิล จากภาพยนตร์เรือ Darkest Hour

music corner

Text: Pit & Hattaya

spotlight Text: ญามินทร์

Wonder

ชีวิตมหัศจรรย์ของออกัสต์ อาร์. เจ. ชาลาชิโอ - เขียน ปณต ไกรโรจนานันท์ - แปล

ชี วิ ต มหั ศ จรรย์ ข อง ออกัสต์ วรรณกรรมอันดับ หนึง่ ข้ามปีของ ‘New York Times Bestseller’ ติดต่อ กันยาวนานถึง 86 สัปดาห์ จากเรื่องราวของเด็กชาย คนหนึง่ ทีม่ คี วามผิดปกติ ทางใบหน้าอย่างรุนแรง เกินกว่าที่ใครจะจินตนาการออก และผ่านการท�า ศัลยกรรมบนใบหน้านับ สิบครัง้ ทัง้ ทีอ่ ายุเพียงสิบขวบเท่านัน้ หากได้เจอตะเกียงวิเศษ สิ่งที่ออกัสต์อยากจะ เอ่ยปากคือ ‘ขอให้ใบหน้าของเขาเป็นปกติ’ แต่โลกของ ความเป็นจริงไม่มีความมหัศจรรย์แบบนั้น เด็กชาย ออกั ส ต์ เ รี ย นหนั ง สื อ แบบโฮมสกู ล มาโดยตลอด จนวันขึน้ ชัน้ ประถม 5 ทีต่ อ้ งเข้าโรงเรียนตามปกติแบบ เด็กทัว่ ไป จึงมีเรือ่ งราวทีม่ าพร้อมปัญหามากมายเกิดขึน้ ทีห่ นักทีส่ ดุ คือปัญหาการเข้าสังคมทีอ่ อกัสต์ตอ้ งพบเจอ และใช้ชวี ติ ให้มคี วามสุขได้อย่างตลอดรอดฝัง่

ON AIR - THE ROLLING STONES

32 แทร็กจากวงร็อกในต�านาน

The Rolling Stones ปล่อยอัลบัม้ ล่าสุด ‘On Air’ ซึ่งเป็นการรวบรวมบทเพลงสุดหายากไว้มากถึง 32 เพลง จากการบันทึกเสียงของ BBC ที่ไม่เคย ปล่อยออกสูส่ าธารณะมาก่อน แฟนๆ จะได้พบกับ สไตล์เฉพาะตัวของร็อกเกอร์รุ่นเก๋าจากแดนผู้ดี ซึง่ มีกลิน่ อายของ Blues, R&B และ Soul ทีห่ นักหน่วง ไม่ว่าจะเป็น Come On จากบันทึกในรายการ Saturday Club หรือ Hi Heel Sneakers และอีก มากมาย ทีจ่ ะพาคุณย้อนไปหาอดีตอันหอมหวาน ของพวกเขาจากช่วงยุคทองในปี 1963-1965

IF YOU LEAVE ME NOW - CHARLIE PUTH FT. BOYZ II MEN

อะแคปเปลลา จากสองยุคสมัย

ชาร์ ลี พุ ท นั ก ร้ อ งนั ก แต่ ง เพลงชาวอเมริ กั น ทีก่ า� ลังโด่งดังสุดขีดในหลายขวบปีให้หลัง จับมือกับ บอยซ์ทเู มน กลุม่ ศิลปินแนวอาร์แอนบี รุน่ เก๋าจาก ฟิลาเดเฟีย ร่วมกันปล่อยเพลงใหม่ตอ้ นรับศักราช ในแนวอะแคปเปลลา โดยเป็นส่วนหนึง่ ของอัลบัม้ VoiceNotes ทีป่ ล่อยตัวเต็มออกมาให้ฟงั ในเดือน พฤษภาคมทีก่ า� ลังจะมาถึง

JESSica BardEn

Rising staR of stReaming tV

ภาพ: curtisbrown.co.uk

bookshelf

เราค่อนข้างเซอร์ ไพรส์เมือ่ ได้เห็นชือ่ ของ ‘เจสสิกา บาร์เดน’ ขึน้ อันดับหนึง่ ในท�าเนียบนักแสดง ที่ได้รบั ความนิยม จากการจัดอันดับของเว็บไซต์ชอื่ ดัง IMDb ที่โดยปกติมกั จะเป็นนักแสดง จากจอเงินและจอแก้ว สลับกันครองแชมป์มาโดยตลอด หากแต่คราวนีต้ า� แหน่งนัน้ โดนตัวเอก แห่งทีวสี ตรีมมิง่ อย่าง Netflix ซิวไปครองเสียแล้ว ใช่ ! เจสสิกา บาร์เดน ถูกจุดกระแสความโด่งดังไปทัว่ โลกจาก Netflix อันทีจ่ ริง ซีรสี ์ ‘The End Of the F***ing World’ หรือ ‘โลกมันห่วยช่วยไม่ได้’ สร้างจาก คอมิคดังในชือ่ เดียวกัน เขียนโดย ชาร์ลส์ ฟอร์สแมน ออนแอร์ครัง้ แรกเมือ่ ปี 2017 ทางช่อง 4 ของสหราชอาณาจักร ก่อนที่ Netflix จะเห็นแววความดังแล้วซือ้ ไปฉาย ซึง่ เพิง่ เริม่ ลงจอสตรีมมิง่ เมื่อต้นเดือนมกราคมที่ผ่านมา และนับตั้งแต่นั้น ทั่วโลกก็ ได้รู้จักและหลงรักซีรีส์วัยรุ่น สุดเฟีย้ วฟ้าวเรือ่ งนี้ ความโผงผาง ขวางโลก ในภาพลักษณ์ภายนอก ‘อลิสซา’ ตัวละครหญิงวัย 17 ปีจอมแสบ ทีร่ บั บทโดยบาร์เดน ค่อนข้างมีเสน่หแ์ ละโดนใจวัยรุน่ เพราะในท่าทีทตี่ อ่ ต้านสังคมนัน้ ได้แฝงไว้ ด้วยอารมณ์ออ่ นไหว ขาดความมัน่ ใจ และต้องการความรัก ซึง่ เป็นความรูส้ กึ ร่วมของหนุม่ สาว แรกรุน่ ชาวอังกฤษ (รวมถึงคนทัว่ โลก) หรือต่อให้เป็นผู้ใหญ่เอง เมือ่ ได้ชมก็จะย้อนนึกถึงวันวาน ในช่วงหัวเลีย้ วหัวต่อของตน ส่งผลให้เรตติง้ ซีรสี พ์ งุ่ กระฉูด และในท�านองเดียวกันก็ชว่ ยกระพือ ชือ่ เสียงของบาร์เดนให้เป็นทีร่ จู้ กั ในวงกว้าง แม้นกั แสดงสาวจะดูหน้าเด็ก จนท�าให้หลายคนเข้าใจว่าตัวจริงเธอก็นา่ จะอายุใกล้ๆ กับ คาแรกเตอร์เด่นที่ได้รบั หากแต่ในความเป็นจริง เธอรุน่ ราวคราวเดียวกับ เจนนิเฟอร์ ลอว์เรนซ์ เริม่ ต้นการแสดงตัง้ แต่ปี 1999 กับบทเล็กๆ ในตอนหนึง่ ของทีวซี รี สี เ์ รือ่ ง My Parents Are Aliens จากนัน้ จึงไปปรากฏตัวใน No Angels, The Chase และเรือ่ งอืน่ ๆ บ้างประปราย เป็นทีท่ ราบกันดีวา่ ละครแนวโซพโอเปร่าคือหินลับฝีมอื ชัน้ ดีสา� หรับนักแสดง บาร์เดนเอง ก็คดิ ไม่แตกต่าง ในปี 2007 เราจึงได้เห็นเธอในบทของ คาย์เลจฮ์ มอร์ตนั จากเรือ่ ง Coronation Street ซึง่ เธอจ�าแลงอยูใ่ นบทบาทนีเ้ ป็นเวลาปีกว่าๆ เลยทีเดียว ถัดจากนัน้ ไม่วา่ จะเป็นบทบาทไหน บาร์เดนก็สามารถรับมือได้หมด อย่างบทดราม่าใน Tamara Drewe และ Hanna ระหว่างปี 2012-2015 ก็ได้เปลีย่ นรสไปเล่นซีรสี ส์ ยองขวัญเรือ่ ง Comedown อัปเลเวลอีกรอบในหนังชวน พิศวง In The Dark Half ก่อนได้รบั มอบหมายจาก จอร์จ โดราโด ให้รบั บทจิตๆ ใน Mindscape รวมถึงได้เล่นหนังอินดีเ้ รือ่ ง Lullaby และหนังพีเรียดฟอร์มดี Far From the Madding Crowd ประกบ คาร์ลี มัลลิแกน แล้วจึงมาเป็นทีจ่ ดจ�าในบทหญิงสาวเลือดก�าเดาไหลใน The Lobster แต่ทงั้ หมดนีก้ ย็ งั ไม่เทียบเท่ากับความส�าเร็จทีเ่ ธอได้รบั จากซีรสี ส์ ะท้อนภาพสังคมวัยรุน่ The End Of The F***king World ได้เลย อาจเพราะเธอมอง อลิสซา เป็นเหมือนเพือ่ น การทาบทับ ตัวละครนีจ้ งึ ดูสมจริงและพาให้เข้าไปนัง่ ในใจผูช้ มได้อย่างไม่เคอะเขิน “อลิสซา คือตัวละครทีฉ่ นั อยากเห็นในทีวมี านานแล้ว เธอท�าให้ฉนั นึกถึงตัวเองตอนเป็น วัยรุน่ ฉันรักในวิถที างของอลิสซา รักเวลาทีเ่ ธอโกรธและตอบโต้ดว้ ยชีวติ ทีแ่ ตกต่าง ฉันคิดว่า ผูช้ มจะรูส้ กึ ได้วา่ อลิสซาเป็นเหมือนเพือ่ นทีย่ นื เคียงข้างคุณคนหนึง่ แบบทีฉ่ นั เองก็รสู้ กึ แบบนัน้ กับตัวละครนีเ้ ช่นกัน” เมื่อเธอท�าให้อลิสซากลายเป็นขวัญใจคนดูทั่วโลก อลิสซาเองก็ตอบแทนเพื่อนคนนี้ ด้วยการผลักดันบาร์เดนสูก่ ารเป็นดาวรุง่ ดวงใหม่ของวงการเช่นกัน

All About

Her

่ วันที่ 21 กรกฎาคม 1990 ที่ นอร์ธ ยอร์กเชียร์ เกิดเมือ สหราชอาณาจักร ก่อนจะย้ายไปที่ เวสต์ ยอร์กเชียร์ แล้วเข้าเรียนที่ เวเธอร์บี ไฮสกูล มีความสูงเพียง 157 เซนติเมตรเท่านั้น ซึ่งนับว่าเป็นสาวตัวเล็กอีกคน หนึ่งของวงการบันเทิง บางคนอาจไม่ชอบใบหน้าที่ ตกกระ แต่ส�าหรับบาร์เดนแล้ว นี่คือหนึ่งในอัตลักษณ์

ของเธอเลยละ The End Of The F***king World เคยเป็ น โปรเจกต์ ภ าพยนตร์ ส้ั น มาครั้ ง หนึ่ ง ในปี 2014 ก่อนที่จะถูกน�ามาท�าเป็นซีรีส์ฉายทางช่อง 4 ในปี 2017 ซึ่ง บาร์เดน คือนักแสดงเพียงคนเดียว ้ 2 โปรเจกต์ นอกจากความน่าสนใจใน ่ บ ทีร ั บทเดิมทัง คาแรกเตอร์ของนักแสดงน�าแล้ว เพลงประกอบซีรีส์ ก็เฮ้วไม่แพ้กัน เพราะได้ เกรแฮม ค็อกซอน หนึ่งใน พาร์ทเนอร์วงบริทป๊อปชื่อดัง Blur มาจัดการเรื่อง ดนตรี ใ ห้ ติ ด ตามไลฟ์ ส ไตล์ ข องเธอได้ ผ่ า น IG: @jessybarden

247 025

buzz feed

lo

er tt

• le ve jan 2018

สุทธิชัย หยุ่น

ผมยังเชื่อใน การท�างานหนัก เพื่ อนที่ดีที่สุด ของโชคดีก็คือ การท�างานหนัก”

‘ดราม่า ไม่ได้เวิร์กเสมอไป’

รักนะคะ คนดี Miss Daisy

สุทธิชัย หยุ่น ให้สัมภาษณ์กับนิตยสาร GM ถึงทัศนคติในการท�างาน

ฟลอยด์ ชิแวมบู ้ ผ้างีเ่ ง่านีไ่ ด้ ร้านเสือ ่ งส�าคัญ เผชิญหน้ากับเรือ อย่างการเหยียดสีผว ิ เสียแล้ว ท�าดีมากนักสูท ้ ง ั้ หลายทีใ่ ช้ ร่างกายเข้าเผชิญหน้ากับ การเหยียดสีผว ิ ” ฟลอยด์ ชิแวมบู โฆษกพรรค Economic Freedom Fighters โพสต์ข้อความผ่าน ทวิตเตอร์

ภาพ: alchetron

ภาพ: metro.co.uk

เจอร์เก้น คล็อปป์

เจอร์เก้น คล็อปป์ กล่าวถึงฟุตบอลใน อุดมคติ หลังลิเวอร์พูลเฉือนเอาชนะ แมนเชสเตอร์ ซิตี้ ในศึกฟุตบอลพรีเมียร์ลกี

เมื่อผสม ระหว่างคุณภาพ และทัศนคติ นี่คือ เกมแบบที่คุณ จะได้รับ” ฌอน เพนน์

ภาพ: quartz

247 026

ทีส่ ำ� คัญ ดรำม่ำบำงเรือ่ งมันไม่ควรดรำม่ำ แต่มนั ก็ยงั ปลุกปัน่ ให้เกิดดรำม่ำ อย่ำงไม่จำ� เป็น คุณรูไ้ หมคะ ว่ำดรำม่ำคืออะไร หำกแปลตรงๆ ตัวตำมภำษำกำรละครอำจ หมำยถึงพวกหนังชีวติ ละครชีวติ ทีต่ อ้ งมีบทโศกโรคร้ำยและสีสนั ตึงเครียดหนักหน่วง ท�ำนองนัน้ กำรสร้ำงดรำม่ำก็ไม่ยำก เล่นประเด็นอะไรก็ได้ทที่ ำ� ให้ผคู้ นสะเทือน ควำมรูส้ กึ ไม่วำ่ จะโกรธ เศร้ำ และกระตุกต่อมศีลธรรม กระทัง่ ข่ำวประจ�ำวันในไทยยังติดดรำม่ำ เรำเลยมักมีกรณีกำรสัมภำษณ์ พ่อแม่ของเหยือ่ อำชญำกรรมทีน่ ำ่ สงสำร ลงรำยละเอียดให้ดเู ศร้ำโศกโขกสับขยับ ต่อมน�ำ้ ตำอยูเ่ สมอ คนตำยเรียนดอกเตอร์นะคะ เป็นลูกกตัญญูนะคะ ก�ำลังจะ แต่งงำนมีครอบครัวอบอุน่ นะคะ รักแฟนมำกนะคะ ขอตำมรักกันทุกชำติไป และ หน้ำใสเพรำะใช้ครีมกำละแมร์นะคะ เยอะแยะ เยิน่ เย้อ น่ำร�ำคำญค่ะ บอกแค่วำ่ What When Who Where and How ตำมหลักสือ่ มวลชนทัว่ ไปก็พอ หรือใส่ควำมรูแ้ ละค�ำถำมให้ผบู้ ริโภคฉุกคิด ก็ยงั ดี ดีกว่ำดรำม่ำไม่เข้ำเรือ่ ง เอำประเด็นทีไ่ ม่เกีย่ วข้องมำขยำยจนกินพืน้ ทีส่ อื่ แล้วถำมว่ำ ดรำม่ำ มันเวิรก์ ไหม จุดกระแสท�ำให้เป็นทีส่ นใจได้ทกุ ครัง้ ไหม ค�ำตอบก็คอื ไม่นะคะ บำงครำวนี่ แบรนด์หรืออีเวนท์ทเี่ ลือกใช้ดรำม่ำเป็นตัวน�ำ ก็พงั ไม่เป็นท่ำมำแล้ว อย่ำงเช่นช่องทีวชี อ่ งหนึง่ ทีเ่ คยท�ำอะไรเวิรก์ มำตลอด แต่หลังๆ เริม่ จะ ไม่เวิรก์ แล้วน่ะสิคะ ก่อนจะไปพูดเรือ่ งทีวชี อ่ งนัน้ เรำมำดูเม็ดเงินโฆษณำปี 2560 กันก่อนค่ะ เม็ดเงินโฆษณำจำกข้อมูลของนีลเซน รวมตลอดปี 2560 มีมลู ค่ำ 101,445 ล้ำนบำท ลดลง 6,478 ล้ำนบำท คิดเป็น 6% และสือ่ ทีไ่ ด้เม็ดเงินโฆษณำลดลง คือสิง่ พิมพ์คะ่ กลับมำทีก่ ำรสร้ำงดรำม่ำของทีวบี ำงช่องทีท่ ำ� รำยกำรทีวปี ระเภทเกมโชว์ เป็นหลัก เคยได้เรตติง้ สูงระดับเป็นอันดับ 3 ของประเทศมำแล้วในบำงเดือน มักมีชอื่ เสียงในกำรขำยดรำม่ำ และ Fake Stories หรือสร้ำงเรือ่ งรำวปลอมๆ มวยล้มต้มคนดูบอ่ ยๆ ทัง้ รำยกำรทีเ่ อำผูร้ ว่ มรำยกำรมำสร้ำงประวัตใิ หม่ แต่ถกู ขุดแฉว่ำตัวจริง ไม่ได้นำ่ สงสำรขนำดนัน้ รวมถึงรำยกำรประกวดร้องเพลง ทีโ่ ป๊ะแตกถูกจับได้วำ่ นักร้องทีเ่ ข้ำประกวดนัน้ ไม่ได้โนบอดีอ้ ย่ำงทีพ่ ยำยำมสร้ำงจุดขำยว่ำมำจำกดิน แต่อยำกปีนถึงดำว แต่เป็นมืออำชีพระดับครูดว้ ยซ�ำ้ ผลร้ำยของดรำม่ำไม่เข้ำเรือ่ งนีเ่ อง ทีท่ ำ� ให้เรตติง้ รำยกำรประกวดร้องเพลง ทีเ่ คยปังมำแล้วในต่ำงประเทศ กลับได้เรตติง้ เพียง 1.5 พร้อมกระแสสำปส่งจำก ผูช้ มพอสมควร จนไม่แน่ใจว่ำจะมีซซี นั่ 2 อีกไหม และจำกกำรทีเ่ คยโกยเรตติง้ ได้จำกรำยกำรร้องเพลงนีเ่ อง จึงท�ำให้ทำงช่อง ขยันใส่รำยกำรประกวดร้องเพลงเข้ำมำในรูปแบบทีห่ ลำกหลำย จนลืมข้อหนึง่ ไป ว่ำ อะไรก็ตำมทีม่ ำกเกินไป เยอะเกินไป มูลค่ำของมันยิง่ ลดลง เหมือนกระเป๋ำ รุน่ ลิมเิ ต็ด กับกระเป๋ำทีห่ ำซือ้ ได้ทวั่ ไปนัน่ แหละค่ะ ไม่รวู้ ำ่ เกีย่ วข้องกันไหม แต่พอรำยกำรร้องเพลงเยอะขึน้ รำยกำรประกวด หลักทีเ่ คยท�ำเรตติง้ ระดับ 13 กว่ำ แซงหน้ำละครหลังข่ำวทีเ่ ป็นพระเอกในกำร ยึดเรตติง้ มำตลอดได้ กลับมีเรตติง้ น้อยลงอย่ำงเห็นได้ชดั มุมมองส่วนตัวนะคะ ไอ้กำรทีท่ ำ� ซีซนั่ 2, 3 ต่อๆ กันเลยโดยไม่มจี งั หวะพัก หำยใจ รวมถึงแทนทีร่ ะหว่ำงซีซนั่ จะได้ขยีก้ ระแสด้วยกำรท�ำส่วนย่อยขยำยต่ำงๆ กลับต่อกันไปเรือ่ ยๆ ไม่มที สี่ นิ้ สุด จนเรตติง้ เริม่ ร่วงอย่ำงเห็นได้ชดั เรียกได้วำ่ แทนทีจ่ ะเว้นทีว่ ำ่ ง สร้ำงมูลค่ำ กลับผลิตออกมำให้คำ่ มันลง ทีส่ ำ� คัญ ในรำยกำรก็ยงั มีดรำม่ำอยูเ่ รือ่ ยๆ ทัง้ มุกของคอมเมนเตเตอร์ที่ อำจจะเรียกแขกไปบ้ำง รวมถึงผลโหวตทีถ่ กู ปกปิด บอกว่ำมีกำรโหวต แต่แท้จริง ก็เหมือนกับให้คนเข้ำรอบตำมคิว ตำมกระแสไปอย่ำงนัน้ เอง คนร้องดีกว่ำกลับ ตกรอบอย่ำงเห็นได้ชดั ทัง้ หมดก็คร่ำวๆ เรือ่ งกำรสร้ำงดรำม่ำ แทนทีจ่ ะท�ำให้ถกู พูดถึง กลับท�ำลำย หลำยๆ อย่ำงลงไป ก็เหมือนควำมสัมพันธ์นะ่ ค่ะ บำงครำวก็แค่ตอ้ งกำรคนทีร่ กั และหัวเรำะ ใช้ชวี ติ โง่ๆ ไปกับเรำได้ในแต่ละวัน ดีกว่ำกำรมำนัง่ น�ำ้ หูนำ�้ ตำไหล เขำไม่รกั ฉัน ฉันไม่รกั เขำ เรำไม่รกั กัน น�ำ้ ตำมีวนั แห้งนะคะ ดรำม่ำก็มวี นั เหือด ใครมันจะเดือดได้ตลอดเวลำคะ

ภาพ: praphansarn.com

คุณคะ คุณรู้ ไหมคะ ว่าคนไทยเป็นประเทศทีช่ อบดราม่ามากๆ

ทุกคนเป็นหนึ่งเดียวกัน ไม่เฉพาะกับพวกเรา (อเมริกา) แต่รวมไปถึงแอฟริกา เอลซัลวาดอร์ เฮติ เม็กซิโก ตะวันออกกลาง และประเทศอื่นๆ“ ฌอน เพนน์ นักแสดงและ นักเคลื่อนไหวชาวอเมริกัน กล่าวถึงกรณีที่โดนัลด์ ทรัมป์ พูดจาดูหมิน่ ประเทศแถบแอฟริกา

asK guru

infographic

Text: Pit

ภาพ: mirror.co.uk

นักเตะละตินอเมริกา กับความฝันในลาลีกาสเปน ?

คือ สกุลเงินดิจิทัลที่ใช้ในการแลกเปลี่ยนสินค้าผ่านทางโลกดิจิทัล โดยสกุลเงินชนิดนี้จะจัดเก็บ ในรูปแบบของ Blockchain ซึง่ เป็นระบบทีม่ คี วามปลอดภัยสูง ปัจจุบนั โลกเรามี Cryptocurrency ทัง้ หมด 1,413 สกุล

Bitcoin คือ Cryptocurrency สกุลแรก ของโลก ก�าเนิดเม่อื่ ปี 2009

Cryptocurrency เป็นส่วนหนึง่ ของ การสร้างสังคมไร้เงินสด หรือก็คอื Cashless Society นัน่ เอง

Prompt Pay ของไทยเราก็เป็น บันไดขั้นแรกไปสู่การสร้างสังคม ไร้เงินสด หรือ Cashless Society

118 Billion$

79 Billion$

43 Billion$

18 Billion$ ภาพ: www.thairath.co.th

231 Billion$

ผ่านพ้นไปเรียบร้อยส�าหรับข้อตกลงในการซือ้ ขาย ฟิลปิ เป คูตนิ โญ ยอดดาวเตะ เชือ้ สายละตินอเมริกา เพลย์เมกเกอร์ของทีมชาติบราซิล และลิเวอร์พลู ทีข่ ณะนี้ ย้ายไปร่วมทีม ‘เจ้าบุญทุม่ ’ หรือ บาร์เซโลนา ด้วยจ�านวนเงิน 142 ล้านปอนด์ ส่งผลให้ แข้งแซมบ้ารายนีก้ า้ วขึน้ เป็นนักเตะค่าตัว แพงทีส่ ดุ ในโลกอันดับ 2 ทันที ท�าไม คูตนิ โญถึงเลือกบาร์เซโลนา ? เพราะสภาพอากาศทีด่ กี ว่า เพือ่ นร่วมชาติ จ�านวนมาก แชมป์ทคี่ อ่ นข้างการันตี หรือ การท้าทายตนเองในฐานะนักเตะอาชีพ ค� า ตอบเหล่ า นี้ แ ม้ จ ะไม่ ใ ช่ ป ั จ จั ย เล็ ก ๆ แต่สา� หรับแข้งละตินอเมริกาพวกเขามีสงิ่ ทีย่ งิ่ ใหญ่มากกว่านัน้ ซึง่ ก็คอื ‘ความฝัน’ ไม่แตกต่างจากแฟนบอลชาวไทยทีเ่ ติบโตมาด้วยการสลักเสลาความฝันและตัวตน ในเวทีลกู หนังของบรรดาทีมจากเกาะอังกฤษ นักเตะไทยคลัง่ ไคล้ เอริค คันโตน่า, เคนนี่ ดัลกลิช, แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ต และลิเวอร์พลู ฉันใด นักเตะละตินก็คลัง่ ไคล้ โรนัลโด (บราซิล), ดิเอโก้ มาราโดน่า, เรอัล มาดริด และบาร์เซโลนา ฉันนัน้ เพราะไม่เพียงแต่เม็ดเงินมหาศาลที่ดึงดูดบรรดาแข้งดัง สโมสรยักษ์ใหญ่ จากลาลีกาสเปนมักจะมีสัมพันธ์อันดีกับบรรดาอคาเดมีของสโมสรฟุตบอล จากอเมริกาใต้ และแฝงตัวไปในใจของนักเตะตัง้ แต่เยาว์วยั ท�าให้พวกเขาค่อนข้าง ได้เปรียบกับการเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของนักเตะในการย้ายทีม ย้อนกลับมาถึงกรณีของ ฟิลิปเป คูตินโญ กุนซือของทีมลิเวอร์พูลอย่าง เจอร์เกน คล็อปป์ ออกมาให้สมั ภาษณ์หลังการย้ายทีมว่า “บาร์เซโลนาคือทีมเดียว ทีจ่ ะท�าให้แข้งชาวบราซิลทิง้ ลิเวอร์พลู เพราะมันคือความฝันของเขา” แต่หากลืมตา และหันมามองความเป็นจริงก็จะพบว่า สองทีมจากสเปนทีป่ ระชันศึกเอลกลาซิโก้ มักจะมีภาษีมากกว่าในการดึงตัวนักเตะ หากเทียบกับทีมจากลีกอืน่ ๆ เพราะในหลายสิบปี ให้หลัง ไม่มใี ครจะโลดแล่นในเวทียโุ รปได้รนุ แรง และหนักหน่วงเท่าพวกเขาอีกแล้ว จึงไม่เป็นการผิดอะไรหากบรรดาแข้งดังจะเดินทางตามความฝัน ทีม่ องดูแล้ว จะท�าให้อาชีพของตัวเองก้าวไปได้ไกลกว่าทีย่ นื อยู่ ณ ปัจจุบนั ทีนกี้ ถ็ งึ คราวของ สโมสรยักษ์ใหญ่อนื่ ๆ ในยุโรป ว่าต้องท�าอย่างไรถึงจะก้าวเข้ามาอยูแ่ ถวหน้า และ มีภาษีพอทีจ่ ะดึงนักเตะระดับโลก และรักษาให้อยูก่ บั สโมสรแบบตลอดรอดฝัง่

TaXi oK ยกระดับบริการแท็กซีไ่ ทย ?

13,920 US$

กระตุ ้ น ให้ เ กิ ด การช� า ระเงิ น อิเล็กทรอนิกส์ รั ฐ สวั ส ดิ ก าร รูปแบบต่างๆ จะ เข้าสู่ประชาชน ได้งา่ ยขึน้ ระบบภาษี และ เอกสารจะเข้าสู่ อิ เ ล็ ก ทรอนิ ก ส์ อย่างเป็นระเบียบ

2,580 US$

เพิ่ ม โอกาสใน การสร้างรายได้ ให้ธนาคาร (MOA/CASA) ลดต้ น ทุ น ของ ภาคธนาคาร ได้กว่า 4.5 หมืน่ ล้านบาท

1,233 US$

1,044 US$

เพิ่ ม โ อ ก า ส ทางธุ ร กิ จ ให้ ร้านค้า

สังคมก้าวเข้าสู่ ยุ ค ที่ ไ ม่ ต ้ อ งใช้ เงินสดอีกต่อไป

ลดปัญหาเรื่อง จัดการเงินสด ประหยัดเวลา สร้างความมัน่ ใจ ให้ แ ก่ ผู ้ ซื้ อ ใน เรื่ อ งคุ ณ ภาพ ของสินค้าและ บริการ

ไม่ตอ้ งถือเงินสด สะดวกสบาย ในการใช้จา่ ย

กรมการขนส่งทางบก ก�าลังเดินหน้าผลักดันโครงการ TAXI OK อย่างต่อเนือ่ ง เพือ่ ยกระดับคุณภาพแท็กซีข่ องไทยให้ทดั เทียมต่างประเทศ และมีความเท่าทัน เทคโนโลยี ซึ่งเป็นเช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงในทุกเรื่อง คือมีทั้งสนับสนุน และไม่เห็นด้วยอย่างสิน้ เชิง ขนส่งฯ ก�าหนดให้แท็กซี่เพิ่มช่องทางการเรียกรถผ่านแอปพลิเคชัน โดยที่ แท็กซีท่ กุ คันจะต้องท�าการติดตัง้ GPS Tracking, กล้องบันทึกภาพแบบ Snap Shot, อุปกรณ์แสดงตัวผู้ขับรถ, ปุ่มฉุกเฉินส�าหรับผู้โดยสาร รวมถึงมีการเปลี่ยนป้าย บนหลังคา และก�าหนดให้ไฟโดยสาร ‘ว่าง’ เป็นสีเขียว จากเดิมสีแดงอีกด้วย แน่นอนว่าในมุมผูโ้ ดยสารก็ดปู ลอดภัย และสมเหตุสมผล ทว่าในมุมของคนขับ แท็กซี่ พวกเขากล่าวว่า นีค่ อื การยืน่ ภาระทางการเงินให้แก่พวกเขาเป็นจ�านวนเงินสูงถึง 20,000 บาท กว่าจะได้อปุ กรณ์ครบตามทีข่ นส่งฯ ก�าหนด ท�าให้กลุม่ คนขับรูส้ กึ ว่า เป็นการกระท�าทีไ่ ม่สมเหตุสมผล และวิธกี ารอบรมคนขับแท็กซีน่ า่ จะได้ผลมากกว่า ซึง่ หากพูดกันตามตรง ความเห็นจากทัง้ สองฝ่ายค่อนข้างเป็นอะไรที่ ‘แข็งกร้าว’ เพราะขาดซึง่ การยอมรับในความคิดเห็นของอีกฝ่าย และก�าลังมองหาสิง่ ทีต่ นเอง จะได้รับประโยชน์สูงสุด แม้ว่าทางออกของปัญหานี้เป็นประเด็นที่ต้องใช้เวลา ในการถกเถียงและเก็บรวบรวมข้อมูล แต่ประเทศเพือ่ นบ้านอย่าง สิงคโปร์ ก�าลังใช้ มาตรการทีด่ เู ป็นการประนีประนอม และมีทที า่ ว่าจะได้รบั ผลประโยชน์แบบทัว่ ถึงกัน รั ฐ บาลสิ ง คโปร์ ด� า เนิ น การแก้ ไ ขกฎหมายเกี่ ย วกั บ แท็ ก ซี่ โ ดยเน้ น ไปที่ กระบวนการปกป้อง ‘ความปลอดภัย’ ของผูโ้ ดยสาร โดยก�าหนดให้ผขู้ บั Grab และ Uber ลงทะเบียนกับหน่วยงานภาครัฐเช่นเดียวกับแท็กซี่ปกติ อีกทั้งยังมี การตรวจสอบสภาพรถ และประวัติคนขับ รวมถึงมีการจัดอบรม นอกจากนี้ นายลี เซียนลุง นายกรัฐมนตรียงั กล่าวว่า การยึดตามกฎระเบียบ และบังคับให้ทกุ คน ปฏิบตั ติ าม โดยไม่คา� นึงถึงการเปลีย่ นแปลงทางเทคโนโลยี จะท�าให้ทกุ คนล้าหลัง ซึง่ เป็นผลเสียต่อผูโ้ ดยสาร และเศรษฐกิจของประเทศ สิ่งที่รัฐบาลสิงคโปร์ก�าลังจะท�าคือช่วยให้คนขับแท็กซี่ปรับตัว และท�าให้ ผู้โดยสารได้บริการที่ดีขึ้น ซึ่งเป็นการกระจายผลประโยชน์ไปยังทั้งสองฝ่าย และไม่ยกภาระให้ฝา่ ยใดฝ่ายหนึง่ นัน่ เอง

247 027

tidbits ดำ�

247 028

มีคนถามว่า ท�าไมผมถึงชอบใส่เสือ้ ผ้าสีดา� เพราะสีดา� เป็นสีที่ ‘เรียบง่าย’ หรือเปล่า ทีจ่ ริงต้องบอกกันก่อนว่า ประวัตศิ าสตร์ของสีดา� นัน้ ซับซ้อนมากนะครับ เพราะไม่ใช่เรือ่ งง่ายเลย ทีม่ นุษย์จะผลิต ‘สีดา� ’ ขึน้ มาใช้ ได้ และท�าให้มนั มี ‘ความด�า’ ทีเ่ ข้มข้นถึงใจเป็นทีย่ อมรับชืน่ ชอบ ตัวสีดา� เองจึงผ่านการต่อสูใ้ นประวัตศิ าสตร์มามากมายหลายรูปแบบ มีคนน�าความหมายต่างๆ ไปโยนใส่สดี า� มากมาย แต่ละสังคม แต่ละอุดมการณ์ แต่ละส�านักคิด ทัง้ ทางศิลปะ แฟชัน่ แม้กระทัง่ ศาสนาและการเมือง ล้วนมอง ‘สีดา� ’ แตกต่างกันไปในแต่ละยุคสมัย สีด�าคือสีที่ดูดซับคลื่นแสงทุกอย่างเข้าไปไว้ในตัว ไม่ปลดปล่อยแสงสีใดๆ ออกมาเลย แต่ในโลกจริงมักไม่มอี ะไรสมบูรณ์แบบ สีดา� ก็เช่นเดียวกัน ทุกสีดา� ทีเ่ ราเห็นๆ กันอยู่ มันไม่ได้ ‘ด�าจริง’ หรอกนะครับ ไม่วา่ จะด�ามากแค่ไหน สีดา� ก็สะท้อนแสงออกมาเล็กน้อยทัง้ นัน้ วัสดุที่ด�าที่สุดในโลก เป็นวัสดุที่นักวิทยาศาสตร์จากสถาบัน Rensselaer Polytechnic แห่งนิวยอร์ก สร้างขึน้ มาเมือ่ วันที่ 16 มกราคม 2008 มันเป็นวัสดุสดี า� ทีส่ ะท้อนแสงออกมาเพียง 0.045% (หรือดูดซับแสงได้ 99.965%) ซึ่งถือว่าสะท้อนแสงน้อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา วัสดุนั้น ท�าจากเส้นใยคาร์บอนจิว๋ ทีเ่ รียกว่าคาร์บอนนาโนทิวบ์ ท�าให้มนั มีสดี า� กว่าค่าสีดา� มาตรฐานถึง 30 เท่า วัสดุนมี้ ชี อื่ เรียกอีกอย่างหนึง่ ว่า Vantablack หรือ Vertically Aligned Carbon Nanotube Arrays เวลาพูดถึงสีด�า คนจ�านวนมากจะรู้สึกอึดอัดกับมันพอสมควร หลายคนรู้สึกว่าสีด�า เป็นสีแห่งความตาย ความมืด ความเศร้า มีคนวิเคราะห์วา่ ทีเ่ ป็นอย่างนีเ้ กีย่ วข้องกับค�าสอน ในทางศาสนาด้วย หลายศาสนาเห็นว่าความดีงามบริสทุ ธิผ์ ดุ ผ่องเกีย่ วข้องกับสีขาว ในขณะที่ ความชัว่ ร้ายเกีย่ วข้องกับสีดา� ในพระคัมภีร์ ไบเบิล พระเจ้าสร้างจักรวาลขึ้นจากความมืด ด้วยการตรัสว่า Let there be light แสงสว่างจึงเกิดขึ้นเพื่อขับไล่ความมืดออกไป ในพระคัมภีร์วิวรณ์ คนขี่ม้าที่เป็น ผูน้ า� ภาวะอดอยากยากเข็ญมาสู่โลกก็ขมี่ า้ สีดา� ท�าให้นกั ประวัตศิ าสตร์หลายคนเชือ่ ว่านัน่ คือ พื้นฐานของความรังเกียจสีด�า แต่ที่เป็นพื้นฐานกว่านั้น น่าจะเป็นค�าอธิบายทางจิตวิทยา วิวฒ ั นาการทีว่ า่ มนุษย์กลัวความมืดมาตัง้ แต่ยคุ ก่อนประวัตศิ าสตร์ มาร์ตนิ แอนโทนี (Martin Antony) นักวิชาการด้านจิตวิทยาแห่งมหาวิทยาลัย Ryerson ในโตรอนโต ซึ่งเขียนหนังสือชื่อ The Anti-Anxiety Workbook บอกว่าความกลัวก็เหมือน ความเจ็บปวดนั่นแหละ ความเจ็บปวดคือสิ่งที่ปกป้องมนุษย์จากอันตรายขั้นต่อไป เช่นถ้า มือเราไปโดนไฟ เรารูส้ กึ เจ็บ เราก็จะชักมือออกมาจากแหล่งให้ความร้อนนัน้ ความเจ็บปวด จึงส�าคัญต่อวิวฒ ั นาการของมนุษย์ เพราะมันท�าให้เราไม่ถงึ ตาย ความมืดก็เป็นเช่นเดียวกัน มนุษย์ ในยุคก่อนประวัตศิ าสตร์ตอ้ งเสีย่ งภัยกับผูล้ า่ หรือศัตรู ทีแ่ ฝงตัวอยู่ในความมืด สัตว์ผลู้ า่ จ�านวนมากออกหากินในตอนกลางคืน ในตอนกลางคืนทีม่ ดื มิด ผัสสะด้านการมองเห็นของมนุษย์จะจ�ากัด จึงท�าให้เกิดภาวะ ‘ไม่ร’ู้ ขึน้ มา และเมือ่ กลางคืน เท่ากับมืด มืดเท่ากับด�า เราจึงมีแนวโน้มจะเห็นว่าสีดา� คืออันตราย คือสิง่ ทีเ่ ราต้องระวังเอาไว้กอ่ น วิธคี ดิ แบบนีฝ้ งั รูปรอยลงไปในจิตใต้สา� นึกของเรา จนก่อรูปออกมาเป็นความเชือ่ ทางศาสนา เรือ่ งของขาว-ด�า / ดี-ชัว่ เรือ่ งของธรรมาธรรมะสงคราม แต่นา่ สังเกตว่า ในบางยุค มนุษย์ ไม่คอ่ ย กลัวหรือรังเกียจสีดา� กันเท่าไหร่ เช่นในยุคกรีกโบราณ จะมีการปัน้ หม้อไหพร้อมลวดลายประดับ โดยลวดลายทีป่ ระดับอยูน่ นั้ จะเป็นสีดา� เรียกว่า Black Figure โดยใช้ดนิ ประเภทหนึง่ วาดทับ ลงไปบนหม้อหรือไหเป็นรูปร่างต่างๆ เมือ่ เผาจะกลายเป็นสีดา� ในยุคโรมันโบราณ สีดา� ก็เป็น สีของช่างฝีมือหรือศิลปิน (ในขณะที่สีม่วงเป็นของจักรพรรดิ สีแดงเป็นของทหาร สีขาว เป็นของพระ) โดยชาวโรมันมีคา� เรียกสีดา� อยูส่ องค�า คือค�าว่า Ater หมายถึงสีดา� แบบด้านๆ ไม่เป็นมันเงา กับค�าว่า Niger หมายถึงสีดา� ทีอ่ มิ่ เต็มและเป็นมันเงา ตลอดประวัตศิ าสตร์ทผี่ า่ นมา สีอนื่ ๆ มักมีทที่ างและความหมายของตัวเองทีค่ อ่ นข้างคงที่ (เช่น สีขาวหมายถึงความบริสทุ ธิ์ สีแดงคือความรักหรือความร้อนแรง ฯลฯ) แต่สดี า� กลับถูก ‘เหวีย่ ง’ ในทางความหมายมากทีส่ ดุ มันเป็นทัง้ สีแห่งพระเจ้า สีแห่งความตาย สีแห่งแฟชัน่ เก๋ ไก๋ (เช่นการแต่งตัวแบบ Black Tie) สีแห่งแม่มดหมอผี สีแห่งการต่อสูต้ อ่ ต้าน สีแห่งความสงบ สีแห่งความรุนแรง สีแห่งการผลิตแบบอุตสาหกรรม ฯลฯ แต่ถา้ ถามว่าตัว ‘สีดา� ’ เอง มันได้รสู้ กึ รูส้ าอะไรกับ ‘ความหมาย’ ทีม่ นุษย์ ได้สร้าง ยึดมัน่ และมอบหมายให้แก่สดี า� หรือเปล่า ค�าตอบทีเ่ ราตอบได้ทนั ทีกค็ อื ไม่ เพราะสีดา� ไม่ได้มชี วี ติ จิตใจ มันเป็นเพียงสีทสี่ ะท้อนแสง ออกมาน้อยทีส่ ดุ (โดยทีม่ นั ก็ไม่ได้ตงั้ ใจจะสะท้อนแสงให้นอ้ ยหรือมากด้วยซ�า้ ) เท่านัน้ เป็นมนุษย์เราเองต่างหากที่ให้ความหมายกับสีดา� อย่างจริงจังในแต่ละยุคสมัย

โ ต ม ร ศุ ข ป รี ช า

WHERE TO FIND COFFEE

& BAKERY

SHOPPING MALL

VIsIT OuR WWW.247FREEmag.cOm

HOSPITAL

OTHERS

เชียงราย ร้านกาแฟ ดอยตุง ท่าอากาศยาน แม่ฟ้าหลวง สิงห์ ปาร์ค

เชียงใหม่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล แอร์พอร์ต นิมมานเหมินทร์ ท่าแพเชียงใหม่ กาดฝรั่ง วิลเลจ เซ็นทรัลพลาซา กาดสวนแก้ว แบล็คแคนยอน โรงพยาบาล มหาราช

เขาใหญ่ สตาร์บัคส์ พรีเมี่ยม เอาท์เล็ท BEAUTY

ขอนแก่น

&SPA

สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

อุดรธานี สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

บุรรี มั ย์ แบล็คแคนยอน ปตท.นางรอง

สระบุรี แบล็คแคนยอน โรบินสัน

ปทุมธานี สตาร์บัคส์ ออโต้มอลล์

อยุธยา สตาร์บัคส์ อยุธยาซิตี้ ปาร์ค นิคมมินิ แฟคทอรี่ ฟาสท์แฟค

นครปฐม แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา ศาลายา

สมุทรสาคร สตาร์บัคส์ พอร์โตชิโน่

HOTEL

พัทยา สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช

หัวหิน สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ นครศรีธรรมราช

สุราษฎร์ธานี แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา

สมุย สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล ดาวน์โหลด E-Magazine ในเครือ GMG ในรูปแบบเวอร์ชนั Interactive ได้ที่ App Store หรือเวอร์ชนั ปกติผา่ นแอพฯ แผงหนังสือออนไลน์ชนั้ น�าและ TrueBook, Dtac, BookSmile, Bookdose, NaiinPann

สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

หาดใหญ่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล

ภูเก็ต สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล จังซีลอน ป่าตอง

เครื่องดื่มบ�ำรุงน�้ำนมแม่ รสชาติอร่อยคล้าย ผลไม้รวม ดื่มง่าย มีกลิ่นหอมของอินทผลัม เหมาะส�าหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ 6 เดือนขึ้นไป วิธีรับประทาน : วันละ 1 ขวด ส�าหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ 6 เดือนขึ้นไป วันละ 2-3 ขวด ส�าหรับคุณแม่ ให้นมบุตร

70 %

หัวปลีกล้วยสกัด

ปลีกล้วยมีสารที่ช่วยควบคุม การท�างานทางด้านอารมณ์ของสมอง ให้ท�างานได้อย่างสมดุล นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มปริมาณน�้านม เป็นอาหารบ�ารุ งน�้านมของคุณแม่ให้นมบุตร ท�าให้มีน้�านมเพียงพอ ต่อความต้องการของลูก

จัดจ�ำหน่ำยโดย :

20 %

5%

5%

หนึ่งในผลไม้ชั้นดี ช่วยกระตุ้นน�้านม มีสารอาหารมากมาย ที่เป็นประโยชน์ ที่ควรจะได้รับตั้งแต่ ตั้งครรภ์จนคลอด เพื่ อ ให้ ไ ด้ ส ารอาหาร วิตามิน และเกลือแร่ ที่เพียงพอ ต่อทั้งสองชีวิต

ควบคุม การเจริญเติบโต และความเสื่อม ของร่างกาย ช่วยบ�ารุ งมดลูก และกระตุ้น การไหลเวียน ของโลหิต ท�าให้หน้าอก กระชับแน่นเต่งตึง

เป็นน�้าตาลธรรมชาติ ที่พบในผลไม้ และพืช หรือเรียก ให้เข้าใจง่ายขึ้นว่า น�้าตาลผลไม้ สามารถใช้แทน น�้าตาลทราย ในการปรุ งอาหาร และใส่เครื่องดื่ม

อินทผลัม

ยอบ้าน

ฟรุกโตสไซรัป

บริษทั เอ็ม พรอฟิท จ�ำกัด

914 อำคำรจีเอ็ม กรุป๊ ชัน้ 3 ถนนพระรำม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300

084-413-3559 081-831-9135

www.mommyjuicy.com Line : @mommyjuicy Facebook.com/ mommyjuicy สินค้ำมีจำ� หน่ำยทีร่ ำ้ น BaBY ConneCtion ตำมโรงพยำบำล โรงพยำบำลนครธน โรงพยำบำลบ�ำรุงรำษฎร์ โรงพยำบำลเสรีรกั ษ์ โรงพยำบำลพญำไท 2 และ 3 โรงพยำบำลสินแพทย์ โรงพยำบำลสมิตเิ วช สุขมุ วิท โรงพยำบำลวิภำวดี โรงพยำบำลเวชธำนี

ตัวแทนจ�ำหน่ำย : บอนนีค่ ดิ ส์ : ส�ำเพ็ง 2 ซอย 5/2 ถนนกัลปพฤกษ์ บำงแค กรุงเทพฯ โทร. 0-2110-8097 www.24ontop.com : G Tower ชัน้ 32 ถนนพระรำม 9 กรุงเทพฯ โทร. 089-007-9977 Xieng Yuen Village : Chanthabouly District, Vientiane, Laos Tel. 020-7883-9955, 020-5915-7999 (Mi)

11-1-24658-2-0013

ผ่ำนกำรตรวจประเมินสถำนที่ผลิตตำม GMP กฎหมำย