Año 1 / No. 08 / Febrero 2015
Check-up
¿qué son las alergias y cómo puedes combatirlas? de buen diente
Delicias para enamorar pata de perro
5 hoteles exclusivos para parejas
EMMANUel Siempre vivo A bordo de:
24
socios directores Elías González Rogel Ricardo Rubio Martínez
contenido FEBRERO 2015 · año 01 · #08
editor Verónica Aguirre Ávila veronica.aguirre@gmmedios.com.mx
foto d e p o rta da : Co rt esí a U n i ve rsa l musi c .
editor gráfico Carlos Zariñana redactores Rocío Alavez Zamorano Verónica Pérez Guzmán Alejandro Ramírez corrección Juan Francisco Rodríguez Ramírez atención a clientes Lupita Espínola Medina ventas@gmmedios.com.mx ventas de publicidad Gerardo Hernández Peralta ventas@gmmedios.com.mx Tel. 5291 5577 Ext. 115
director general Gerardo Alcántara
20 16 Pesos y centavos
16
Los impuestos: ¿pesadilla o realidad necesaria?
18 De buen diente
Recetas afrodisiacas.
20 Pata de perro
5 hoteles para disfrutar con tu pareja.
24 Emmanuel
14
2 Caleidoscopio
Chayanne regresa a México en una gira de conciertos.
4 Corte y queda
Selma, un homenaje a Martin Luther King Jr.
6 Hojeando
Te recomendamos dos clásicos de la literatura: Aura y El principio del placer.
30 Quién es quién
8 Decibeles
Juanga presenta su nueva producción, Los Dúo.
10 Plática de café
Nuevos descubrimientos médicos.
Entrevista exclusiva, en donde nos habla de sus amores y pasiones.
12 Check-up
¿Qué son las alergias? Aprende a combatirlas.
14 En el Diván
La comunicación, la mejor herramienta de la pareja.
Carmen Aristegui, una periodista ejemplar.
31 Ella vs. Él
¿Es cursi el 14 de febrero?
32 Choróscopos
Descubre qué te deparan los astros en elmes del amor.
Año 1 No. 8, febrero 2015, es una publicación mensual de circulación controlada. Editada y distribuida por Grupo Mexicano de Medios, SA de CV Parques de Granada 35-503, Colonia Parques de la Herradura CP 53786, Naucalpan Estado de México. Editor responsable: José Elías González Rogel. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2014-111113313100-103, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Inscripción en el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB: 18/12/2014. Certificado de Licitud de Titulo y Contenido otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación: 16381. Permiso SEPOMEX en trámite. Preprensa digital e impresión: Infagón, SA de CV. Calle de la Alcaicería número 8. Zona Norte Central de Abastos. Delegación Iztapalapa, México, DF, CP 09040. Teléfonos (0155) 5640 9266 y 5640 9584. www.infagon.com.mx. Tiro 100,000 ejemplares.
Caleidoscopio espectáculos – Por ROCío A L AV E Z .
Moderatto, divertidos y responsables La banda promueve Malditos pecadores, su nuevo disco, con el que incursionan en la música regional e incluye duetos con Intocable, Pesado, Guadalupe Esparza y una colaboración con Steve Stevens, guitarrista de Billy Idol, en “Amor prohibido”, de Selena. Al mismo tiempo celebran trece años de historia sobre los escenarios y aprovechan la ocasión para hablar sobre su trabajo; afirman que se lo toman muy en serio a pesar de lo que dice la gente, y que su concepto es una propuesta honesta, divertida y que alcanza al difícil público infantil. Para rematar, Iñaki Vázquez dijo que se suman “a los cambios, queremos un país positivo para todos”.
CONSIDERA: CONCIERTOS
Chayanne. 19, 20, 27 y 28 de febrero, Auditorio Banamex, Monterrey; 4, 6, 7, 11, 12 y 15 de marzo, Auditorio Nacional, DF. Electric Daysi Carnival. 28 de febrero y 1 de marzo, Curva 4 del Autódromo Hermanos Rodríguez, DF. Participan: Tiësto, David Guetta, Paul Oakenfold, Sasha, R3hab y más. Lupita D’Alessio. 5 de marzo, Auditorio Nacional, DF.
TEATRO Charlotte y la línea del tiempo. ¿Y si tuviéramos una memoria prodigiosa, que no nos permitiera olvidar ningún gesto ni palabras de aquellos a quienes extrañamos? Esta puesta en escena surgió como una idea para el Movimiento Teatro Íntimo para Departamentos, inspirada en una cuestión personal del director, Jonathan Huesca, en donde la protagonista olvida que se cumplen diez años de la muerte de su padre. Foro Shakespeare: Dirección y Dramaturgia: Jonathan Huesca. Elenco: Montse Simó, Víctor Galván y Daniela Carreño. Horario: jueves 20:00 horas. Hasta el 5 de marzo.
Carlos Macías
cantautor que enamora Originario de Chiapas, inició su trayectoria como autor en el 2000 con temas para Cristian Castro, Banda El Recodo y Thalía. Le anteceden los discos Joyas del Príncipe y El cartero, en los que resaltan su sensibilidad y talento. Ahora presenta Con el alma desnuda en donde incluye “En tus ojos”, un tema en coautoría con Reyli Barba, y “Basta”, un dueto con Manzanero. FB: Carlos Macías / Twitter: @carlosmaciasmx
2
/
/
Febrero 2015
tips para el
viajero
Axel,
gratos recuerdos de México Con motivo de su participación en algunos capítulos de la telenovela Mi corazón es tuyo y la nueva edición del álbum Mis ojos, tus ojos, el cantautor argentino habló sobre su vida en la Ciudad de México: alguna vez cantó en la estación San Antonio Abad de la línea 2 del metro, mucho antes de ser la figura que es hoy; de esos días es el tema “Amo”, incluido en el disco de 2003. Además viajó por el país, conoció a su gente y su gastronomía, probó el tequila, el pozole y el mole. Proveniente de una familia de actores, y sus temas han tenido éxito por sus letras inspiradoras y por su compromiso con causas benéficas, como las fundaciones Sur Solidario, Unicef y Fundación Ideas del Sur.
Karen Souza, la música exorciza
Argentina y apasionada de la música, Karen comenzó su carrera escribiendo e interpretando canciones para amigos DJ. Ahora trae Essentials II, un disco en inglés y producido por Richard Gottehrer.
Aleks Syntek no para El yucateco musicalizó la cinta animada para niños El americano, donde dará voz al personaje principal. También adaptó del inglés al español las canciones del musical El rey león, cuyo estreno está programado para mayo. Además colaboró en la grabación del DVD de la cantante española Ana Torroja con la canción “Duele el amor”, lo cual significa “rendir tributo a una artista que marcó época en la música y formar parte de la lista de grandes artistas que participaron en esta grabación”, expresó Aleks. A la par sigue con la promoción del disco Romántico desliz, que en edición especial incluye un DVD, más temas, duetos y melodías para karaoke.
Empaca tus artículos más esenciales en una mochila y llévala contigo.
Busca un pasatiempo o algo que sería fácil de hacer y que disfrutes, para que no te aburras con tanta rapidez.
Piensa en el olfato de los demás. No uses perfume de aroma intenso ni descuides la higiene personal.
Si roncas, antes de abordar trata de comprar tiras especiales para combatir el ronquido. Puede parecer un poco tonto, pero así los otros pasajeros no te odiarán.
Asegúrate de llevar todo lo necesario contigo antes de abordar.
¡No pongas la música ni los juegos con el volumen demasiado fuerte! Es muy molesto cuando se escucha la música de otras personas, y podrían llamarte la atención por ser una molestia para los otros pasajeros.
Aunque suene divertido, no te subas a todos los asientos ni a las barras de metal, porque puedes lastimarte.
No hagas nada que pueda distraer al personal (como gritar, cantar o reír muy fuerte, etcétera).
Debes ser amable con todos (sobre todo, ten cuidado con tus comentarios hacia otras personas).
No lleves maletas o bultos demasiado voluminosos, para no molestar a los demás pasajeros.
Toma una siesta y luego come un bocadillo, escucha música o lee un libro. En verdad te ayudará a evitar la fatiga.
¡corte y queda! estrenos de cine – Por Roc ío A l av e z .
Selma:
El poder de un sueño
L
a trama de esta cinta se inspiró en hechos reales, ocurridos en 1965 durante las marchas por los derechos civiles que protagonizaron ciudadanos afroamericanos bajo el liderazgo de James Bevel, Hosea Williams, Martin Luther King Jr. y John Lewis, en los Estados Unidos. El espectador casi puede sentirse caminando junto a Martin Luther King Jr., el gran político y activista, en uno de los momentos cruciales de su vida y del movimiento que encabezó: la marcha desde Selma a Montgomery, Alabama, en donde hizo campaña por la igualdad ante la ley para todos y por el derecho al voto para los negros, y llevó al presidente Lyndon B. Johnson a firmar la ley que ponía fin a la discriminación.
en corto Estreno en México: 12/02/2015 Reparto: David Oyelowo, Tom Wilkinson, Tim Roth, Tim Lake Nelson, Common, Carmen Ejogo, Tessa Thompson y Oprah Winfrey, entre otros. Director: Ava DuVernay Genero: Histórico | Drama. Duración: 128 minutos. www.zimaent.com.mx
4
/
/
Febrero 2015
Whiplash: Música y obsesión
¿
El francotirador
C
on el perfeccionamiento de las armas de fuego, la figura del tirador de precisión ha sido esencial en las acciones bélicas desde finales del siglo xix. Esta producción ofrece un acercamiento a las experiencias y los sentimientos de Chris Kyle, un tejano alistado en el ejército estadunidense, responsable de 150 muertes en Irak entre 1999 y 2009. La cinta muestra los estragos de la guerra en las personas y la presión que ésta pone en las relaciones familiares. Sorpréndete con la adap-
tación al cine de American Sniper: The Autobiography of the Most Lethal Sniper in U.S. Military History, libro escrito por el propio Kyle. Los diálogos cobran mayor realismo porque la esposa del protagonista dejó que el equipo de producción de la cinta le preguntara sobre sus recuerdos.
Quién a los 19 años sabe lo que quiere hacer el resto de su vida? Andrew sí. Él tiene la meta de convertirse en el mejor baterista del mundo, y parece acercarse a ella cuando lo aceptan en un prestigioso conservatorio. Por desgracia para el joven, la relación con uno de sus profesores no parece ir bien, pero aunque parezca rudo y autoritario, en realidad el instructor pretende obligar a sus estudiantes a alcanzar su máximo potencial. La cinta acerca a los espectadores con bastante realismo al mundo de la música académica y profesional. Al mismo tiempo, el filme rinde homenaje a la precisa y fina ejecución instrumental del jazz y al papel del género musical en el cine. Estreno en Méxcio: 30/02/2015 Reparto: Miles Teller, J.K. Simmons, Melissa Benoist, Paul Reiser, Austin Stowell, Jayson Blair, Kavita Patil, Kofi Siriboe, Jesse Mitchell, Michael D. Cohen y Tian Wang, entre otros. Director: Damien Chazelle. Género: Drama. Duración: 107 minutos. Sonyclassics.com/whiplash/
Estreno en Méxcio: 19/02/2015 Reparto: Bradley Cooper, Sienna Miller, Luke Grimes, Jake McDorman, Cory Hardrict, Kevin Lacz, Navid Negahban y Keir O’Donnell, entre otros. Director: Clint Eastwood. Género: Biográfico | Bélico | Drama. Duración: 132 minutos. francotiradorlapelicula.com
50 sombras de Grey fotos Cortesía: ZIma, UIP, columbia Pictures y Warner Bros.
El best seller que cautivó a miles de mujeres en el mundo llega por fin a la pantalla grande. Anastasia Steele, joven e inocente estudiante de literatura, hace un favor a una amiga de periodismo: entrevistar a Christian Grey, un prometedor y rico empresario. La historia muestra el cambio gradual en Anastasia, quien en ese primer encuentro se muestra turbada por el carisma del atractivo Grey, y pronto cae rendida a sus pies. Ambos personajes inician su relación compartiendo momentos sexuales, y terminan por abrirse a un mundo de posibilidades donde se entretejen la seducción, el poder, el deseo, el erotismo y la iniciación. Estreno en México: 12/02/2015 Reparto: Jamie Dornan, Dakota Johnson, Max Martini, Eloise Mumford, Luke Grimes, Marcia Gay Garden, Jennifer Ehle, Rita Ora, Andrew Airlie y Victor Rasuk, entre otros. Director: Sam Taylor-Johnson. Género: Erótico | Drama. Duración: 120 minutos. www.universalpictures.com.mx
Zapatero a tus zapatos
L
a fabricación y reparación de calzado constituyen uno de los oficios más nobles del mundo. El protagonista de esta cinta pertenece a la cuarta generación de zapateros en su familia, pero lleva una vida triste, al grado que parece más un simple reparador que un artesano. Así transcurren sus días hasta que descubre una máquina de coser mágica en el sótano de su padre, que le permite transformarse en cualquier otra persona con sólo usar un par de zapatos diferentes. De esa forma comienza un viaje de autoconocimiento que cambiará todo para él y para quienes lo rodean, porque le permite descubrir la importancia de la familia y mostrar un encanto y altruismo hasta ahora desconocidos en él. Estreno en México: 26/02/2015 Reparto: Adam Sandler, Dan Stevens, Dustin Hoffman, Ellen Barkin, entre otros. Director: Thomas McCarthy. Género: Comedia | Drama. Duración: 99 minutos. aldamisa.com
Febrero 2015
/
/
5
hojeando lo nuevo en libros – Por V erón ica Guz m án .
Lewis Carroll
El principio del placer En la vida existen pequeños espacios de irrealidad, huecos que nos lanzan al mundo de lo increíble, donde ocurren eventos que sólo en nuestra imaginación son concebibles. El principio del placer, libro de cuentos escrito por el recientemente fallecido José Emilio Pacheco, nos traslada a ese sitio en donde todo puede pasar, al tiempo que explora los laberintos de la mente humana con su narración homónima. La sexualidad, el amor y la vejez son temas tratados de manera magistral en sus siete textos. Se ha editado varias veces, la más reciente (revisada por el autor) apareció bajo el sello de Ediciones Era. Es todo un clásico moderno. w w w. edicionesera.com.mx
6
/
/
Febrero 2015
Aura Obra emblemática de la literatura mexicana del siglo xx, Aura, de Carlos Fuentes, ofrece al lector una visión distinta del mundo que lo rodea y de la urbe donde tantos viven hoy: la historia se desarrolla en la emblemática calle de Donceles, en el centro histórico de la Ciudad de México. El personaje principal (un joven historiador) es contratado por una mujer mayor para organizar algunos documentos. Lo que parecía un trabajo tedioso y rutinario se transforma en intriga y misterio cuando el muchacho conoce a Aura y se enamora de ella. En un juego pleno de simbolismo, el lector gozará su lectura como pocas.
fotos cortesía Editoriales.
Charles Lutwidge Dodgson, profesor de lógica y matemáticas, tenía una faceta oculta como autor de obras infantiles (que firmó con el seudónimo Lewis Carroll y a la postre lo llevaron a la fama). Ya sea por sus personajes, que parecen salidos de una imaginación sin límites, o por sus escenas llenas de juegos lógicos y filosóficos, Carroll es un autor indispensable. Sus actividades como matemático, estudioso de la lógica y fotógrafo dieron una vitalidad y profundidad poco comunes a sus escritos. Los más famosos son Alicia en el país de las maravillas y Alicia a través del espejo; sin embargo, su producción fue increíblemente variada, y en ella se cuentan títulos como Matemáticas dementes y El juego de la lógica. No pierdas la oportunidad de leer a este extraordinario autor.
DECIBELES novedades en música – Por Roc ío A l av e z .
Listen David Guetta El DJ francés lanza su sexta producción, y sin duda será una de las favoritas en las fiestas de este año, aunque el material es apto para escuchar en cualquier otra ocasión. Son catorce canciones, y en ellas Guetta se da el gusto de experimentar con beats, violines y hasta con un piano. Así, el escucha puede brincar en la pista de baile con “Hey Mama” y la voz de Nicki Minaj, Afrojack y Bebe Rexha, o bien sentir que la calma lo inunda con “The Whisperer” y la voz delicada de la australiana Sia. Sobresalen John Legend y “Listen”. Sin duda, es un giro bien hecho. www.dav id gu et ta .co m war n e r m usi c .co m. mx
En este nuevo material hay nuevas propuestas musicales.
Mortal Ya lo dice el título de esta producción doble: Saúl es creativo, emocional, mortal. Al mismo tiempo deja claro que la introspección tendrá siempre un papel importante en sus letras, ya sea que hable de lo “Fuerte” que sigue siendo el pueblo mexicano a pesar de las circunstancias actuales o de un reencuentro y la consagración del amor en “Entre tú y yo”, en la primera parte de este disco. En la segunda está el concierto que ofreció en la Sala Nezahualcóyotl junto a grandes músicos y que representó un momento clave, tanto para la historia del rock mexicano como en la vida de este hombre de 51 años de edad y más 35 de andanzas musicales.
Los Dúo Juan Gabriel
E
tean con la música sintética.
l michoacano consentido de México regresa con nuevos bríos y promoviendo uno de los discos más ambiciosos de su carrera, no sólo por los duetos que hace con reconocidos cantantes, sino por el sentimiento con el que éstos interpretan canciones que en voz de Juanga parecían insuperables. Este material discográfico, el número 40 de su carrera, además de ser una gran recopilación de sus mejores éxitos es un una obra obligada para entender la música popular y la admiración que Vicente Fernández, Emmanuel o Alejandra Guzmán, por mencionar algunos, profesan a Juan Gabriel.
leonelgarcia.com - sonymusic.com.mx
j ua n ga bri e l .co m. mx
saul- hernandez.com - wp.cas ete .co m .m x
Amor futuro Leonel García Hablando de historias de amor, hay para todos los gustos y la variedad es casi infinita, pero la voz sublime de Leonel García hace que cualquier persona pueda sentir que las letras melancólicas y certeras de Amor futuro reflejan su propia situación. Producido por Áureo Baqueiro, el material integra catorce canciones, todas ellas hechas con programación electrónica, prescindiendo de los músicos en vivo y de cualquier aspecto orgánico. De esta forma, el cantautor se une a la lista de talentosos poperos mexicanos que coque-
u n i ve rsa l musi c .co m
8
/
/
Febrero 2015
fotos cortesía Universal Music, WARNER MUSIC y Sony Music.
Saúl Hernández
plática d e café notas curiosas – Por Verón ica Gu z m á n .
E
n esta sección encontrarás información que tal vez no es relevante para la vida y sin embargo es importante saberla porque en cualquier momento te puede ayudar a iniciar una conversación con esa persona que quieres impresionar.
Combate el cáncer con veneno El cáncer causa la muerte de aproximadamente ocho millones de personas cada año. Por eso, investigadores españoles del Instituto de Investigación Biomédica diseñaron una nueva terapia con base en veneno de avispa, ya que éste es capaz de formar poros en la membrana plasmática de las células cancerosas, penetrándolas y causando su desaparición. Por desgracia, esta sustancia no discrimina entre las células
enfermas y las sanas. El equipo, liderado por Miguel Moreno, ideó la forma de transportar el veneno al tumor cancerígeno y que éste lo acumule de manera específica y controlada Los experimentos han demostrado que la sustancia se distribuye de manera adecuada dentro de las células del tumor, sin dañar otras células saludables. ¡Esperemos pronto sea aprovada!
Tecnología táctil
L
a comunicación interpersonal ha cambiado con gran rapidez en los últimos años con la utilización de dispositivos que proporcionan retroalimentación de la fuerza, conocidos como hápticos (término derivado de la háptica, la ciencia del tacto). En fecha reciente, investigadores de la Universidad de Bristol desarrollaron una interfaz háptica capaz de generar una forma tridimensional, que podría añadirse a pantallas 3D para crear algo que pueda verse y sentirse. Esta nueva tecnología permitirá a los cirujanos explorar una tomografía computarizada y “palpar” los padecimientos que aquejan a sus pacientes. El método utiliza una señal de ultrasonido, que se enfoca en las manos por encima del dispositivo y permite “sentir” a la vez que ver. Esto es posible porque al enfocar los patrones de turbulencias del aire éstos pueden verse como figuras 3D. ¡Enhorabuena!
Detección oportuna de Alzheimer En la actualidad no existen métodos capaces de detectar en una etapa temprana esta enfermedad neurodegenerativa, que afecta a una de cada nueve personas mayores de 65 años en el mundo. La buena noticia es que un equipo de investigadores de la Universidad de Northwestern, en los Estados Unidos, desarrolló una prueba no-invasiva que utiliza imágenes obtenidas por resonancia magnética nuclear, capaces de detectar el Alzheimer antes de que aparezcan los primeros síntomas. El neurocientífico William L. Klein y sus colegas desarrollaron una sonda de resonancia magnética, que junto con un anticuerpo identifica las proteínas beta-amiloides, responsables de generar la enfermedad. Esta detección temprana no sólo permitirá diagnosticarla, sino que gracias a ella se brindarán terapias más efectivas.
10
/
/
Febrero 2015
Anticonceptivo para él Existen muchas opciones de anticonceptivos para las mujeres, pero para los hombres son escasas, al menos hasta hoy. James Bradner, del Centro de Cáncer de la Universidad de Harvard, descubrió una molécula que podría dar origen al primer método anticonceptivo reversible masculino; se anticipa que en unos meses estará listo para probarse en humanos. Bradner trabaja en un inhibidor de moléculas para las células cancerígenas que expresan proteínas amiloideas (que participan en la formación de tumores cancerígenos), en un intento por encontrar nuevos tratamientos contra el cáncer de pulmón y el sanguíneo. Ahí descubrió la molécula JQ1, capaz de inhibir la proteína de los testículos que produce espermas maduros. El compuesto podrá tomarse en forma de tabletas, inyectado o en solución.
¿Temblar de frío remplaza al ejercicio? Sabías que las personas que responden al frío generan un gasto de energía, estudios publicados en Cell Metabolism revelaron que la hormona irisina, se reproduce cuando titiritamos de frío y esto hace que se queme la grasa ¿Será verdad?
FEBRERO
5 10 14 17
Día de la Constitución Mexicana. .Día de la Fuerza Aérea de México.
Día del amor y la amistad.
En 1907, el general Porfirio Díaz inauguró el Palacio Postal en la Ciudad de México, construido por el arquitecto Adamo Boari.
18
En 1930 se descubrió la existencia del planeta Plutón.
20 21
Día mundial de la justicia social.
En 1910 se fundó la Cruz Roja Mexicana.
Baja de peso engañando a tu cuerpo
P
ara terminar con la obesidad un grupo de científicos desarrollaron una nueva píldora que contiene el receptor FXR, que funciona engañando al cuerpo, haciéndolo creer que ha consumido calorías y provocando la quema de grasa. Desde hace años, el equipo liderado por Ronald Evans, del Instituto Salk de Estudios Biológicos en California ha estudiado el receptor X Fernesoide (FXR), una proteína que tiene un papel muy importante en la digestión de alimentos y en el almacenamiento de grasa y azúcar. En pruebas hechas en ratones, el producto detuvo el aumento de peso, y además disminuyó los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Actualmente se sigue trabajando para probar la efectividad.
Febrero 2015
/
/
11
check-up salud y bienestar – Por Al eja n d ro Ra m ír e z .
Aunque algunas personas son más susceptibles a sufrir una alergia, todos estamos expuestos a que nuestro cuerpo decida declararle la guerra a cualquier sustancia y se arme una revolución en nuestro organismo cada vez que se le aparece. La propensión a las alergias aumenta cuando alguno de nuestros padres padece alguna, pero eso no significa que estemos condenados a sufrir esa misma, sino que el sistema inmunológico queda predispuesto, en cierta forma, a presentar una 12
/
/
Febrero 2015
El extraño mundo de las alergias Aunque son más comunes de lo que podríamos pensar, hay muchas cosas que ignoramos sobre estas enfermedades. reacción exagerada contra cualquier sustancia (no por fuerza a la que nuestros padres sean alérgicos). Pero, ¿a qué se deben estas molestas enfermedades? Bueno, lo que pasa durante una
alergia es que nuestro cuerpo desconoce ciertas sustancias que para la mayoría son inofensivas, y las considerará algo dañino; entonces el sistema inmunológico pondrá en acción a sus guardias (mejor conocidos como anticuerpos), que a su vez estimularán a los mas-
foto: ©Ursa Studio/FOTOLIA.
¿Eres de los que huyen de los gatos, y no precisamente porque quieras evitar los pelos en tu ropa? ¿El polvo te da más miedo que caminar de madrugada por un barrio peligroso? ¿Apenas ves polen en el aire y te encierras en casa, como si trataras de evitar la peste? Si contestaste “sí” al menos una de las preguntas anteriores, casi con certeza eres alérgico. Puesto que muchas veces no entendemos de dónde vienen, por qué nos afectan o si algún día se curarán, en este artículo haremos un recorrido por el curioso mundo de las alergias.
+ importante Hay tantas alergias como causas que las provoquen, pero aquí tienes un listado con las más frecuentes: Al polen A los insectos (en particular a los ácaros) Al polvo Al pelo de animales A la humedad A ciertos medicamentos (como la penicilina) Al sol Al los lácteos Al níquel (como el contenido en las monedas o en la joyería barata)
> > > > > > > > >
nos como los descritos, debes ir con tu médico de confianza). La variedad de alergias posibles es casi infinita; sin embargo, las más comunes son las respiratorias (como las debidas al polen o al polvo), las cutáneas (como las provocadas por el frío), las oculares (como hacia cierto tipos de animales) y las digestivas (como a los lácteos).
50%
400
de las personas que padecen alergias en el mundo no están diagnosticadas.
millones de personas en todo el mundo sufren rinitis alérgica.
tocitos (cierto tipo de células), las cuales segregarán una sustancia llamada histamina. La histamina puede considerarse la piedra angular de las alergias, pues esta sustancia, que de manera normal se encuentra en pequeñas concentraciones por todo nuestro or-
ganismo, desencadena los síntomas típicos de la enfermedad, como picazón en la nariz y los oídos, dificultades respiratorias, urticaria e hinchazón (como con otras afecciones, no es recomendable autodiagnosticarse y menos aún autorrecetarse; si muestras sig-
Diagnosticar una alergia no es fácil, y hay que hacer diversas pruebas para averiguar con certeza si en verdad se trata de una reacción alérgica o es algo más. En ocasiones es necesario revisar el historial médico completo del paciente, y en otras se requiere exponerlo a una serie de sustancias para ver su reacción hacia ellas (ojo, para no afectar al enfermo, la exposición se limita a un área determinada y pequeña, apenas lo suficiente para mostrar una respuesta). Con frecuencia, identificar la causa de la alergia es un verdadero reto, pues hay que recordar que prácticamente cualquier cosa que esté en el ambiente podría ser la causante. Saber qué ocasiona la enfermedad equivale a buscar una aguja con una lámpara en un cuarto oscuro. Por lo general se prescriben medicamentos a los pacientes con alergias y se les recomienda evitar el contacto con los alérgenos más comunes, mientras se averigua más sobre la causa específica. Tener una enfermedad y estar consciente de ella no equivale a llevar una carga de por vida, sino que es una oportunidad para saber más de nuestro organismo y de cómo podemos cuidarnos mejor. Febrero 2015
/
/
13
EN EL DIVán relaciones familiares – Por V eró n ica Gu z m á n .
La comunicación en pareja La vida en pareja no siempre es perfecta ni todo en ella es color de rosa. Por necesidad hay altibajos, pero es cuestión de compromiso y entendimiento de ambas partes el hacerla funcionar.
N
o sólo se trata de tener al lado a alguien que nos haga compañía o con quien podamos pasar los ratos de ocio. La vida en pareja implica mucho más, y uno de los ingredientes fundamentales es el deseo de permanecer juntos, con una relación saludable que crezca y se fortalezca con el tiempo. Para que en este mes del amor te asegures de tener una relación sana, te damos algunos consejos. Recuerda que la felicidad no se construye en un momento: es una labor cotidiana y basada en actos pequeños y constantes. Aprendan a comunicarse: Muchos confunden el comunicarse con hablar demasiado, y no se trata de la “cantidad” de los intercambios sino de su calidad. Una buena comunicación requiere que ambos se esfuercen por contar al otro sus sentimientos y pensamientos, y mostrar interés al escuchar a la pareja. Actúen como equipo: En la vida diaria a veces ambos olvidan que 14
/
/
Febrero 2015
Se debe crear un vínculo tal que ni siquiera en los momentos de furia extrema se atrevan a ofender al otro, porque esto puede crecer de manera incontrolable y terminar en una relación violenta. Muestren confianza: Los celos excesivos y la desconfianza son los mayores enemigos de las parejas. La base de una relación sana es poder confiar en lo que dice tu pareja. Si no logras tener esto en tu relación, es mejor que lo platiquen y tomen una decisión antes de que alguno acabe con su seguridad y autoestima.
Meryl Streep y Don Gummer Esta actriz lleva casada con su esposo desde 1978, se les considera una de las parejas más estables y sólidas de Hollywood. Hace unos años comentó: “Mi esposo entiende mi compulsión a crear cosas todo el tiempo. Con alguien que tuviera un trabajo normal me hubiera sido mucho más difícil poder compartir…"
forman una pareja y cada uno
Practiquen la tolerancia: Nada hay más molesto e incómodo que el esfuerzo de algún miembro de la pareja por hacer que la otra persona cambie. Los cambios en la relación son efectivos sólo cuando se hacen por voluntad propia, y aunque en ocasiones sea desgastante, deben aprender a tolerar los defectos de la pareja. Es importante aceptar al otro como es, y no hacer problemas por cuestiones que no valen la pena.
quiere salirse con la suya en las discusiones. En caso de disputa, lo ideal es solucionarla juntos, llegar a acuerdos y fortalecer la relación. Respeten: En cualquier tipo de convivencia el respeto es básico.
Mantén tu individualidad: Es importante compartir cosas con tu pareja, pero con límites. Cada uno tiene diferentes necesidades, así que deben ser capaces de darse un espacio y la libertad necesaria para
foto: ©Fisher Photostudio/fotolia.
realizarse como seres individuales, con una vida social propia. Salir con amigas (o amigos) no es señal de que la relación va mal, es una muestra de confianza y respeto al espacio personal del otro. Sé abierto y aprende: Al vivir una relación descubrirás muchos detalles de ti que no conocías, al tiempo que conoces los de tu pareja. Debes observar con atención qué aspectos necesitan mejorar, y conocer sus virtudes y defectos para que todo funcione. Acepta sus costumbres: Debes entender que la forma de ser de tu
pareja puede ser muy diferente de la tuya, puede tener distinta educación y otros gustos. Las características de cada persona se conocen mejor con el tiempo, así que es mejor aceptarse sin pensar que algún día podrán cambiar al otro. Olvida el pasado: No es sano ni sirve de nada recordar acontecimientos del pasado, mucho menos si son cosas que te lastimaron. Si aceptaron seguir juntos y perdonarse deben concentrarse en el presente, porque la queja constante hace que el otro se sienta fastidiado, agotado, y que pierda interés por lo que estás expresando.
Comparte el tiempo con tu pareja: Es importante que dediques tiempo a la persona que amas y que juntos realicen actividades que les apasionen. Compartan sus costumbres y tengan gestos para demostrar la importancia del otro en su vida. De esta forma se complementarán cada vez mejor. Febrero 2015
/
/
15
pesos y c e n ta v o s finanzas personales – Por al eja n dro Ram ír e z .
No pagar impuesto nos cuesta a todos Tus contribuciones sirven para mucho más de lo que piensas, porque costean los servicios de salud, seguridad, educación o transporte que requieres. 16
/
/
Febrero 2015
os impuestos, sea en forma de tributos, servicios personales o dinero, han acompañado al hombre desde el nacimiento mismo de la sociedad. Y ya desde esos tiempos ha habido quienes prefieren no pagarlos. Ante la pregunta obvia de por qué ocurre así, diremos que muchos desconocen la importancia de lo que perciben como un gasto extra, mientras que otros más no saben para qué se utiliza ese dinero y no tienen aliciente para entregarlo. Como sea, no podemos negar que pagarlos es nuestra obligación como ciudadanos, escrita de manera expresa en la Constitución. Así que en vez de maldecirlos, ¿por qué no esforzarnos por entender por qué existen, para qué y cómo se usan? Hagamos un recorrido rápido por el tema tributario para que no te quedes con la duda.
foto: ©Seamartini Graphics/fotolia.
Para construir carreteras, ofrecer servicios de salud o recolectar y tratar la basura, un país necesita dinero. ¿Pero de dónde lo saca? Bueno, pues el Estado puede hacerse de recursos en dos formas: como ingresos tributarios y no-tributarios. Entre los primeros se encuentran los impuestos (en
9.5%
es La recaudación del Producto Interno Bruto. México es uno de los países que menos dinero recaudan por concepto de impuestos.
79%
afirman saber de qué se trata. El impuesto más conocido por los mexicanos es el IVA.
46%
de la población mexicana no paga impuestos.
general, una nación obtiene la mayoría de sus ingresos de ellos); como ejemplo de los segundos está la venta de bienes o servicios que la nación provee, como lo que nos cobran por la luz o el agua. El impuesto (o tributo), en sentido general, es el pago que como ciudadanos estamos obligados por ley a hacer al Estado. Este pago deben realizarlo las empresas (conocidas también como personas morales) y también el individuo (la persona física). Sin embargo, el verdadero propósito de los impuestos es retributivo, pues tienen la finalidad de otorgar determinados beneficios a la población. Existen distintos tipos de impuestos. Los más conocidos son el Impuesto Sobre la Renta (ISR), el Impuesto al Valor Agregado (IVA) y los aranceles. Empero, éstos no son los únicos. Existen otros, como el Impuesto Empresarial a Tasa Única, el Impuesto Especial sobre Productos y Servicios y el Impuesto sobre los Depósitos Bancarios. Cada uno de ellos está diseñado para una función específica. Por ejemplo, los aranceles se pagan al momento de
importar productos del extranjero. No todos pagan la misma cantidad de impuestos, pues no sería justo que alguien que gana $50 000 al mes pagara lo mismo que alguien que apenas percibe $2000. Por esto, el gobierno ha buscado que el pago de tributos sea equilibrado. Pensemos por un momento en qué pasaría si no existiera este tipo de ingresos: un día sales y tratas de llegar a tu trabajo, pero al intentar transportarte te das cuenta de que no hay Metro; regresas a casa, pero encuentras un auténtico caos en las vialidades porque no hay quien dé mantenimiento a los semáforos ni quien pague a los policías para que ayuden a movilizar los automóviles; al llegar a casa e intentar ver la TV descubres que no hay luz, porque aunque la pagaste no hay dinero para que el Estado construya plantas generadoras. Ya que no puedes hacer otra cosa, decides limpiar tu casa; al terminar de sacar la basura esperas a que pase el camión recolector, pero después de una semana caes en cuenta de que ya no regresará, porque también era financiado por el Estado… Suena terrorífico, ¿no? Al ser una obligación establecida por la ley, el no pagar los impuestos puede ser un verdadero dolor de cabeza a la larga, porque las repercusiones pueden ir desde sanciones monetarias hasta pena de cárcel (sobre todo si falseaste información para pagar menos ¡mucho cuidado con esto!). Más allá de evitar cualquier problema que pudiera traernos el no pagar impuestos, hay que estar conscientes de que hacerlo reporta beneficios para todos. ¿O a poco tú te animarías a vivir un día sin transporte público, servicios de salud, de seguridad u otros que obtenemos al pagar impuestos? Febrero 2015
/
/
17
deen bluaesn gdri e an dt ae s gastronomía todo sobre deportes – Por chef Flo r e n c ia To r r es .
Agua fresca de limón / jamaica con infusión de jengibre y chía Ingredientes: 1 litro de agua ¼ jengibre 50 g de chía 4 limones 1 puño de flor de jamaica Azúcar / sustituto de azúcar (al gusto) Hielos
Tiempo: 30 minutos.
18
/
/
Febrero 2015
Delicias para enamorar ¿No sabes qué hacer, y mucho menos por dónde empezar? Y es típico que en estas fechas los medios de comunicación te bombardean con “tips” para atrapar al amor de tu vida, para que tu crush te pele inmediatamente, para que no te suelte esa persona tan especial, o para no dejar ir al (la) susodicho(a)… Desde la película Como agua para chocolate nos mostraron la importancia de los ingredientes, de los que dependen los efectos de cualquier guiso. En la tele, en revistas y hasta la abuelita nos dan un millón de recetas “secretas”, entre afrodisiacas y gourmet. Empecemos por el principio, ¿qué son los alimentos afrodisiacos? Estos ingredientes contienen una sustancia que de manera real o supuesta incrementa el deseo sexual. Algunas comidas o bebidas tienen la reputación de hacer más placentero el sexo. La diosa griega Afro-
ingredientes (genuinamente afrodisiacos) Azafrán: son los pistilos de una flor del género Crocus; los griegos lo consideraban un perfume sensual. Canela: Aumenta la libido. Camarón: Potencia el deseo sexual. Jengibre: Avicena, un médico persa, lo utilizaba como tratamiento para la “debilidad sexual”. Queso: Contiene zinc, que ayuda a aumentar la producción de algunas hormonas relacionadas con la libido. Chocolate: Emula el efecto de las endorfinas y otras substancias que se producen durante el orgasmo.
dita dio su nombre al término, como representante de la belleza, el amor y la seducción. El menú que te propongo es para dos personas es muy sencillo de hacer con lo que te garantizo tendrás tiempo para ponerte guapo (a) para la ocasión.
Fotografía: Mauricio Aguilar Contacto: www.mauricioaguilar.com
Elaboración: Divide el litro de agua en tres partes. La primera parte ponla a hervir con el jengibre lavado y pelado por 4 minutos. Para el agua de jamaica: la segunda parte, ponla a hervir con la jamaica para hacer el concentrado. Para agua de limón: en la segunda parte exprime los limones para hacer el concentrado. Vierte todo en una jarra con hielos a tu gusto y añade el azúcar o el sustituto de azúcar. Por último, ya que estés a punto de pasar a la mesa, añade la chía. Recuerda que los granitos se humedecen y forman una especie de gelatina; esto es normal, no te asustes.
Arroz al azafrán con camarones Ingredientes: 1 Caja de Arroz precocido 1 Cajita de azafrán de 2 g 4 Camarones grandes 20 g de cebolla picada Queso parmesano 2 dientes de ajo Sal Pimienta Caldo de pollo en polvo Agua
El 14 de febrero sin duda querrás lucirte como los grandes y hacer la comida o cena más romántica y afrodisiaca para tu canchanchán o tu chiquitita, o ya de plano para tu peor es nada…
Elaboración: Limpia bien los camarones: sólo quítales la cabeza, pon sal y pimienta al gusto. Colócalos en una sartén con un poco de aceite para que se asen. Una vez que cambien de color, apaga el fuego y resérvalos. Pica la cebolla y pela el ajo. Ponlos en la olla donde harás el arroz, para sofreírlos. Una vez que la cebolla picada cambie de color, pon también el arroz. Sigue con exactitud las instrucciones de la caja del arroz con respecto a las cantidades de arroz por agua.
El agua que utilices para el arroz, antes ponla a hervir con el azafrán. No cueles el agua, así con todo y los pistilos incorpórala a la olla del arroz junto con los camarones, que ya están asados. Agrega sal, pimienta y caldo de pollo en polvo a tu gusto. Puedes decorar con un poco de paprika o cilantro picado. No se te olvide el queso parmesano, para espolvorearlo ya en la mesa al gusto.
Tiempo: 30 minutos.
Pastel de chocolate Si de plano no te dio tiempo de hacer el pastel, no entres en pánico y compra uno en tu pastelería favorita. Sólo asegúrate de que sea de chocolate.
Ingredientes: Caja de pastel del supermercado 3 huevos 1 taza de aceite 1 taza de agua 1 bote de betún de chocolate Confeti comestible de corazones Elaboración: Sigue las instrucciones tal como dice en la caja del pastel. Una vez que esté horneado, espe-
ra 20 minutos y ponle el betún de chocolate.
Si el betún está muy duro, mételo al microondas por 5 segundos, revuelve y embetuna el pastel. Puedes decorarlo con confeti comestible o fresas cortadas a la mitad. Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Evita las carnes rojas, la comida frita, el tabaco y el alcohol en exceso. Todo esto tendrá el efecto contrario al que deseas. Ya tienes los ingredientes y las recetas, disfruta y goza a lo grande. Lo demás ya depende de ti... Febrero 2015
/
/
19
pata de perro viajes – Por Ana Ru b í To r r es N ú ñ e z .
Escapada romántica ¿Aún no eliges el lugar donde pasarás el 14 de febrero? No te preocupes: aquí te sugerimos cinco hoteles exclusivos para enamorados. ara muchas parejas, febrero es el mes del amor por excelencia, así que una de las mejores formas para celebrar el fin de semana en que este año caerá el día de San Valentín es planear una escapada romántica con el amor de tu vida. Por esa razón nos dimos a la tarea de buscar los hoteles más románticos de México. Nuestras recomendaciones incluyen establecimientos situados en playas y poblados coloniales, donde no sólo se sentirán a gusto y rodeados de confort: también pasarán la mejor velada de su vida. La decoración y el ambiente de estos hoteles los harán sentir como si estuvieran en la luna de miel. Todos ellos cuentan con instalaciones exclusivas, albercas techadas y jacuzzi en la habitación. Además, en casi todos hay dinámicas y actividades especiales, cenas a la luz de la luna, música tranquila y un mesero atento a cualquier petición. 20
/
/
Febrero 2015
Hotel Banyan Tree Cabo Marqués Ubicado en Acapulco, uno de los destinos turísticos de playa más importantes de nuestro país, el Banyan Tree Cabo Marqués se distingue por su lujoso estilo asiático e impecable servicio. Es ideal para parejas que no quieren ser molestadas, deseosas de escapar de la cotidianidad y en busca de completa paz y calma. Está integrado por 45 villas independientes con alberca y una envidiable vista al Océano Pacífico. Ofrece capilla y servicios para bodas, además de instalaciones recreativas como spa, camas de sol y habitaciones climatizadas, que garantizan una estancia placentera. Febrero 2015
/
/
21
5 destinos
Rosewood San Miguel de Allende A pocas cuadras del corazón de San Miguel Allende, Guanajuato, encontramos uno de los hoteles más lujosos de la ciudad, con servicios de primera categoría como restaurantes gourmet, lounge en la terraza, habitaciones de lujo, alberca, área de eventos, juegos infantiles, spa y talleres de pintura y cocina. Altamente recomendado para las parejas que aman el arte y las tradiciones mexicanas, aquí las consentirán en cuerpo y alma. El hotel cuenta con servicio de excursiones, y gracias a él podrán disfrutar una caminata nocturna por las calles, los restaurantes y los bares más famosos de la ciudad, así como ciclismo de montaña o cabalgatas por los senderos, entre haciendas históricas.
Quinta Los Pinos ¿Quieres sorprender al ser amado con una cena romántica ambientada a la luz de las velas, con vino y música de fondo? Esta hermosa quinta es el lugar indicado, porque tiene preparados mil detalles para deleitar a tu pareja. También son especialistas en la entrega de anillos y la planeación de bodas. Quinta Los Pinos se ubica en una de las zonas más hermosas de Tepoztlán, en el 22
/
/
Febrero 2015
estado de Morelos. Su increíble cercanía con zonas boscosas permite a las parejas disfrutar no sólo de un espacio silencioso y relajado, sino sentirse en armonía y equilibrio con la naturaleza. Sus instalaciones ofrecen a los huéspedes un ambiente familiar y campirano que invita a la reflexión. Hay terrazas, albercas, jacuzzi, baño de vapor y más de diez mil metros cuadrados de jardines.
Hotel Boutique+Spa Rosas & Xocolate Su nombre lo dice todo: este precioso hotel situado sobre la avenida Paseo Montejo, en la hermosa capital de Yucatán, es el lugar más romántico de la ciudad. Su decoración en tonos rosados, ambiente acogedor y peculiar aroma a chocolate invocan un ambiente romántico y pasional que ninguna pareja se resistirá a experimentar. Además de ofrecer los servicios tradicionales de un hotel, como confortables habitaciones, restaurante-bar, salón de eventos y gimnasio privado, la especialidad del lugar es su centro spa gourmet, llamado así por las técnicas que utiliza, inspiradas en tradiciones prehispánicas, junto con el uso de ingredientes naturales y orgánicos como las hierbas, especias, aceites esenciales, rosas y (por supuesto) chocolate, famoso por sus beneficios físicos y espirituales.
Hotel Boutique & Spa Cantil Las parejas que gustan de la naturaleza y los ambientes relajados amarán este encantador hotel, situado en la cima de un acantilado en el poblado de Alto Lucero, Veracruz. Además de hermosas suites con una vista impresionante, los huéspedes disfrutarán los servicios de un espléndido restaurante, salón para celebraciones y un encantador spa que cuenta con jacuzzi, temazcal, sauna, vapor y una amplia variedad de masajes y terapias que proveen energía y salud al cuerpo y la mente. Las actividades aquí son muy variadas, desde una clase particular de yoga, clases de alfarería con la guía de verdaderos artesanos, ordeñar una vaca, cosechar verduras y hasta actividades que involucran emociones fuertes, como volar con un parapente, jugar gotcha, practicar rapel o senderismo y saltar desde una cascada. Febrero 2015
/
/
23
e n p o r ta d a cantante – Por Ro c ío Al av e Z .
Emma 24
/
/
Febrero 2015
Te presentamos una de las mejores voces de México, un hombre que desborda simpatía cuando se halla frente a una cámara de televisión o fotográfica, ya sea sobre los escenarios o alejado de ellos… amante de su familia, la música y la fiesta brava.
De viva voz
anuel Febrero 2015
/
/
25
c a n ta n t e
26
/
/
Febrero 2015
Medio año antes
de comenzar la década de 1990 Emmanuel lanzó el álbum Quisiera, que contenía “La chica de humo”, uno de sus grandes éxitos. El tema abrió el camino para que nuevos cantantes llegaran al público. No parecía fácil, pues la elegancia y sensualidad con que interpretaba sus canciones — cuando se requería— hicieron de él uno de los solistas más completos de Iberoamérica. Desde entonces grabó trece discos más, que van de En gira (1993), su primer álbum en vivo, pasando por Emmanuel presenta (2003), que incluye algunos clásicos de la música contemporánea latina con arreglos actuales, y hasta un acústico en vivo (2011). A inicios de 2015, el llamado “Roberto Carlos mexicano” presentó Inédito, una producción con la que vuelve a lo que hacía antes, pero con un sonido actual y con una voz madura. no está hecha bajo ciertos conceptos musicales de tiempo, y también me gustan la melodía y la letra. Es importante, estoy feliz de grabar un tema de mi hijo.” En cuanto a la selección de canciones, comenta que dedicaron nueve meses al asunto, “pero no te creas que muy clavados en buscar, ¿eh?, más bien con mucha calma, porque a veces te puedes volver loco y no sabes ya ni qué te gusta o qué es extraordinario o extraordinariamente vulgar; pero al final fue una selección difícil”, admite. Y en ese proceso se hizo acompañar por segunda ocasión del productor Áureo Baqueiro, pues en el acústico en vivo se descubrieron mutuamente. “Sabía quién era Áureo, pero no qué tanto olfato tenía. Aquella vez aprendí que tiene instinto musical, que sabe a la perfección por dónde ir. Con él, el 80% son aciertos. Por otro lado, transmite una buena sensación de las cosas; tiene paciencia, buen humor, es
equilibrado, y sirve porque otorga confianza. Fue una amalgama perfecta.” Va pasando el tiempo, y el artista deja ver que la conversación sencilla y agradable es una de sus mejores cualidades. Por eso, tras preguntarle si Inédito tiene como tema el romance, comenta sin preocupación alguna que es un artista que canta canciones románticas y también no-románticas. “Pero sí puedo decir que la parte más fuerte de mi carrera está en cantarle al amor, y que por eso es natural que me tengan en un concepto romántico”, agrega. Dice que eso es porque el amor es lo más importante que tiene el ser humano. Entonces hace una pausa y suelta: “Hoy la música se está yendo hacia otro lado, a caminos donde el romanticismo deja de estar presente y lo sexual toma el lugar del amor. Odio las canciones que ya no tienen que ver con esto, sino con el erotismo y la sexualidad, que sirven para bailar pero no para alimentar
el espíritu, el corazón.” Afirma que aunque la gente diga que el amor no existe, seguirá existiendo: “El bueno, el malo, el enfermo, el que no está en sus facultades mentales, ama. A través del amor encuentras la justicia, creo que el amor está en todo. Por ejemplo —y al decirlo se queda serio—, un dirigente o un presidente que ama será mejor que uno que no lo hace; el que ama a su pueblo tendrá otros puntos de vista y otras preocupaciones.” “Y por supuesto que este disco trae canciones románticas, rítmicas y hasta de humor, pero todas tocan el amor; eso da un balance al disco.” Y de repente canta Corazón de melao, melao, melao, melao… y me pregunta “¿Es rítmica?” Sí, le contesto. Así que aprovecho: ¿cómo siente la voz? Responde que madura, por lo que ocurre en el cuerpo. “Justo en Inédito nos fuimos hacia atrás, pero con la intención de que sonara actual, como en ‘Ella’
fotos: © Cortesía universal music.
Emmanuel hace gesto de concentración para recordar si en efecto tiene casi diez años de no lanzar un disco con temas nuevos, y aún con el dedo sobre la nariz dice que sí, casi. “Ya me tocaba hacerlo. Luego del retro en vivo y del acústico en vivo, todo mundo preguntaba: ‘¿Cuándo vas a sacar un disco inédito, cuándo?’. Y yo sólo decía: ‘Espérate, mano, ya vendrá, ya vendrá’. Pero pensé en hacer un disco desde el acústico, sabía que ya era el momento.” Y lo hizo. Lanzó un material que se compone de diez canciones de varios compositores, entre quienes se encuentran Patricia Cantú y su hijo Alexander Acha, jóvenes con gran talento. Emmanuel comenta que siempre ha tenido gente joven colaborando con él en las letras; a todos les abre las puertas y todo lo escucha. “Creo realmente que no por ser adulto dejas de ser vigente, y no por ser joven eres siempre propositivo-moderno; busco lo que me llegue, y ahora incluyo la canción de un rapero”, comenta. Y continua diciendo: “No sé si Paty escribió ‘Ella’ —el primer sencillo de Inédito— pensando en mí, pero cuando la escuché parecía que yo la había escrito; tiene que ver muchísimo conmigo, con la forma en que hago música”, expone. Dice que “Serás” era un tema que Alexander estaba considerando para el disco Claroscuro, “y se la robé”, confiesa entre sonrisas. “La canción me gusta porque
c a n ta n t e
“Soy un hombre que está muy enamorado de su casa, siento que el mejor regalo que me ha dado Dios es mi familia y al final, quiero trascender en ellos” .
y en ‘Cómo quieren que la olvide’, una bachata.” Han pasado casi 35 años desde el éxito de Íntimamente, el cuarto disco de Emmanuel y uno de los más aplaudidos por el público, que dio el éxito y el empuje definitivo a su carrera musical. Y el cantante lo confirma: “Es único por la energía positiva en las letras, con ocho números uno en la radio, un éxito, y sí, uno de mis favoritos junto con Emmanuel (1984) y Entre lunas (1988), que tienen canciones maravillosas, como ‘Detenedla ya’ el primero y ‘La última luna’ el segundo.” En este sentido, no está de más saber si el cantante conoce a su público y si sobre ello canta y hace un disco. Dice que no, que “siempre pensé mi música para todos, y el público hace su segmento, funciona como colador; creo que tiene que ver mucho con lo que siente la gente… Sí siento que hay personas con ciertas edades que ya no aceptan cosas estridentes, y que hay una edad, por el contrario, que siempre aceptará todo.” Y de eso sí puede estar seguro, porque el que hace música debe saber por fuerza del trabajo de otros. Dice Emmanuel: “De niño escuché mucho flamenco porque mi madre lo cantaba; descubrí en él una honestidad increíble, sentimientos oscuros y de mucha alegría. Me encanta la rumba. Y pues soy mexicano, y escuché mucho ranchero, y me gustaba cantar con mariachi; sentía que lo cantaba bien,
porque lo cantaba con estilo campirano.” “Fíjate, yo he estado con gitanos, y casi todos ellos escuchan el ranchero, me imagino que por la raíz, que se asemeja. Luego, puf, descubrí el rock y ahí sí que me volví loco, porque escuché desde King Crimson —la banda inglesa gran exponente del rock progresivo—, Led Zeppelin y otras cosas ‘extrañas’ y fuertes. Incluso a Los Beatles, creo que son un pop donde tocan rock, pero que cambiaron el mundo y le dieron un matiz extraordinario. “También escuché a Chicago, Los Doors… mucho rock, como todos los que tenían mi edad. No escuchaba a los artistas ligeros porque no me daban la profundidad que necesitaba. Después escuché música clásica, música proveniente de Centro y Sudamérica”, y acota que vivió cinco años en Perú. “Ahí descubrí el vals peruano”, comentó. “También me gusta la samba argentina; el tango, no tanto porque mi padre lo escuchara, sino por el lado de mis abuelos paternos —los españoles Isabel Sáenz y Esmeraldo Acha, bailaor y guitarrista—, y en el cual descubrí una música elevada en las palabras; escucho mucho, como todo artista. Por ejemplo, he estado con gitanos que escuchan soul y cantan sin decir una palabra en inglés, sólo inventando puro sonido. Me llené de todo eso y creo que todo está en mí.” Basta ver a Emmanuel a los ojos para saber que mucha de su pasión es herencia de Febrero 2015
/
/
27
c a n ta n t e
su madre, la famosa cantora y bailarina de flamenco española Conchita Martínez, y que el porte altivo es legado de su padre, el torero argentino Raúl Rovira Acha, quienes se conocieron en la Ciudad de México. Y el 16 de abril de 1955 nació Jesús Emmanuel Acha Martínez. Hoy está casado con Mercedes Alemán y vive junto a ella y a sus hijos Giovanna y Alexander. “Soy un hombre que está muy enamorado de su casa; siento que el mejor regalo que me ha dado Dios es mi familia, y al final, quiero trascender en ellos. De mis asuntos que no tienen que ver con la música, es lo que más defiendo, esté donde esté. Las personas aprenden a amar en su casa, de niños. De grande tratas de ir contra los vicios, buscar virtudes y eliminar los errores. Vivir en un mundo de compromisos, qué cosa más horrible”, dice muy seguro. “Alguien que creció sin paciencia es difícil que la encuentre de grande, por decir algo; eso ¡uy, eso es una pelea interna!”, expresa tan de repente que provoca una carcajada, porque se refiere a sí mismo: “Crecí sin ella porque en mi casa todo era inmediato. ¿Cómo desarrollas algo que no conoces? Todo se enfoca en la familia.” Por ello opina que los malos momentos en su vida han sido producto de la pérdida de algunos seres amados: “Nada se compara a ese dolor.” Ya cerca del final de nuestra charla, quiero saber qué hace el hombre cuando está lejos de los reflectores, y dice que 28
/
/
Febrero 2015
se levanta, acude a misa, escucha música, lee, hace ejercicio, está con la familia, con los cuates, “y trato de hacer una vida normal, aunque sea muy difícil hacerla.” ¿Algo de la experiencia taurina le ha servido al pararse frente a un escenario?
Por supuesto. El torero pasa muchos sentimientos en dolor, mucha soledad; cuando empieza es un don nadie, tiene que hacer cosas increíbles para llegar a ser alguien. Estás esperando que te den una oportunidad y te mueres de hambre y sed. Tienes que ser muy constante, eso te da carácter y fortaleza; te forma, como a un soldado. De alguna forma, todo eso fortalece el espíritu. Aprendí a no quejarme si faltaba el agua caliente. En mi casa vivían bien, y en la casa de mi abuela todos los días tendía mi cama. Le decía: “Tengo que ir a la escuela” y me respondía: “No importa, te levantas antes”; hoy, si no hay nadie en casa que haga la cama, la hago y no ando: “Ay, el artista que tiende la cama” —hace cara de gravedad—. ¡Coño! ¡No pasa nada! Mira, te voy a contar algo: me fui a Zacatecas de ride durante dos días para torear. Llevaba un plátano, una chamarra apestosa, la capa y la espadita. Todos me preguntaban si quería ser toreo. “Claro”, contestaba. Cuando llegué a la ganadería, luego de caminar dos horas entre un sembradío de maíz, con frío y sin comer, junto a otro interesado, quien recibía a los principiantes nos ofreció unas quesadillas de
“Quería ser torero, en mi primera novillada, salí en hombros, hasta lo de la cornada. Me equivoqué, porque tendría que haber dicho desde niño quiero ser cantante” frijol —me habría comido un grillo—. Luego me dan chance de torear y me dicen: “Vente, bolita” —porque al nacer pesaba cuatro kilos y medio—, y que llega el dueño. Al verme se extrañó, y me dijo: “¿Eres el hijo de Rovira?”, y yo: “Sí.” “Pues ya te me puedes ir.” Y le pregunto: “Pero ¿por qué?”, y le explico todo —sentí fatal—, y me dice: “Porque tu padre es amigo mío, y me llamó para decirme que nunca te dé ni una vaca o me va a retirar la palabra...” ¿Te forma eso? Tienes dos opciones: pegarte un tiro o que se vayan al carajo y aguantar vara. Quería ser torero. Cuando me dieron mi primera novillada salí en hombros, hasta lo de la cornada. Me equivoqué, porque lo que tendría
que haber dicho desde niño es que quería ser cantante, porque lo que Dios me dio fue cantar. No he tenido miedo nunca de salir a cantar; tengo ansiedad, unos nervios enormes, quiero que todo salga bien, tengo la interrogante de qué va a ocurrir. En un principio sabía que el público tenía que aplaudir, y hoy sé que tengo que ganarme su corazón, y cuando me lo gano, aplaude. Desde entonces, la única expectativa que tengo es que lo que hago le guste la gente. Me gustaría que tarareara “Toda la vida”, pero lo que ha dicho vale lo mismo, sobre todo porque queda claro que Emmanuel está seguro de lo que quiere expresar con su música: Buscando mi otra música, mi propia música…
quién es quién líder – Por V erónica Gu z m á n .
carmen Aristegui Es, sin duda alguna, una de las mejores periodistas en México.
M
aría del Carmen Aristegui Flores nació en la Ciudad de México el 18 de enero de 1964; es la quinta de siete hijos. Su familia paterna llegó a México tras la Guerra Civil Española. Aristegui, una de las periodistas con mayor credibilidad en México, tiene una trayectoria de más de 25 años en diversos medios de comunicación. En ese tiempo se ha distinguido por ejercer la libertad de expresión sin cortapisas, en una carrera marcada por la crítica y el debate.
CURIOSIDADES > Le gusta la música de Pablo Milanés y Silvio Rodríguez.
> Participó como consejera electoral del IFE en las elecciones del Distrito Federal en 1997.
> Ha sido moderadora y conferencista en diversos foros académicos y universitarios en el ámbito nacional.
>
Escribió su primer libro, Uno de dos, y lo publicó bajo el sello de Grijalbo. En él habla sobre los
30
/
/
Febrero 2015
Dio sus primeros pasos como profesional en la televisión, en la cadena estatal Imevisión, en el canal 13, como asistente de un noticiario especializado en finanzas: Monitor financiero. Gracias a su capacidad e inteligencia, pronto se integró a la plantilla de comunicadores en los noticiarios en Imevisión, y junto con Javier Solórzano condujo el informativo estelar del canal, a las siete de la mañana, teniendo gran éxito con el público. Ha participado también en los programas televisivos Blanco y negro, Círculo rojo y Primer plano.
Polémica En la radio ha tenido diversos programas de noticias, y ha salido de varios grupos informativos por problemas con los directivos. Tuvo una de sus desavenencias más sonadas con Pedro Ferriz de Con, quien ordenó que no se le permitiera ingresar en la cabina de Grupo Imagen para transmitir su noticiero. Debido a esta situación, Javier Solórzano y otros compañeros, en solidaridad con la comunicadora, anunciaron que dejarían sus programas en la firma. Otro suceso que marcó el paso de Aristegui por los medios de comunicación ocurrió en 2008, en esta ocasión en W Radio. La periodista leyó al aire su carta de renuncia y manifestó su desacuerdo con las nuevas políticas editoriales y contractuales de la cadena radiofónica, propiedad de Televisa. El 12 de enero de 2009 se inició la transmisión del programa de Primera emisión en MVS Radio, uno de los noticieros
Premios 2014. Doctorado Honoris Causa por la Universidad Autónoma de Querétaro y el Premio Corazón de León por la Universidad de Guadalajara. 2013. Orden de la Legión de Honor (grado Chevalier). 2010. Presea de Sor Juana por la Universidad del Claustro de Sor Juana. 2009. Premio Nacional de Periodismo de México (entrevista). 2008. Premio María Moors Cabot. 2006. Premio Ondas Iberoamericano de Radio, por el programa Hoy por hoy. Premio del Club de Periodistas. 2004. Premio Nacional de Periodismo en México (Mesa de análisis).
con mayores niveles audiencia y credibilidad en la radio actual. Tiene como colaboradores a Dennise Dresser, Lorenzo Meyer y Sergio Aguayo. Su paso por la empresa también ha tenido sus problemas; sin embargo, gracias al apoyo del auditorio logró conservar su programa y conducirlo con la libertad que ella acostumbra.
Él vs. Ella columna
¡Ya llegó! ¡Ya está aquí! Es la “nueva” edición del Día del Amor y la Amistad. Es el pretexto perfecto para adornar los aparadores y pasillos de tiendas y centros comerciales con miles de corazones rojos y siluetas de Cupido. ¡Guáaacala! Querido lector, lectora, por favor disculpe lo brutal de mi sinceridad. Pero es que a mí, como a varios amigos y conocidos, no me inspiran ni me mueven San Valentín ni Cupido para celebrar el amor. Es más, la verdad, la verdad… ¡me chocan! Por favor, que alguien me explique: ¿en qué radica el placer que siente la mayoría de las mujeres al recibir un enorme globo con forma de corazón e inflado con helio? ¿Qué sentido encuentran a las tarjetas impresas con frases estandarizadas e impersonales? ¿De cuándo acá una caja de chocolates es prueba fidedigna e inequívoca de amor y compromiso? El amor y la amistad deben celebrarse todos los días, y para hacerlo hay que emplear herramientas más efectivas y prácticas: besos, abrazos, cariños, detalles, llamadas, visitas y mensajes, por citar algunos ejemplos. En ellas radican las verdaderas y más genuinas pruebas de amor y amistad. Por favor discúlpenme, bellas damas, pero cualquier otra cosa es mera cursilería y ganas de malgastar el dinero. Es probable que usted esté pensando una de dos cosas (o tal vez las dos): a) “¡Este señor es un amargado!” (en lo cual usted tal vez tenga algo de razón), o b) “Es que la importancia de la fecha no radica en los globos, flores, osos de peluche y chocolates, sino en el detalle y la intención de quien lo regala”. Coincido plenamente (sólo en lo segundo). El amor, como muchos otros temas que motivan las celebraciones del calendario, requiere detenernos en el tiempo para darle la importancia y el reconocimiento que merece. Sin embargo, cuando esto es orquestado y dirigido por el comercio, me parece que la fecha se desvirtúa y pierde su sentido. Mujeres hermosas, mujeres divinas, libérense de las imposiciones sociales y los clichés. Celebremos el amor con un buen beso, acurrucados en la cama calientitos mientras platicamos abrazados. Lo demás, es lo de menos. –P o r e l D r. Jua n P é r e z .
ella
¿Otro cursi 14 de febrero?
él
Llegó febrero, y el amor se respira en el aire. Por donde pasamos vemos globos enormes declarando los sentimientos de una persona por otra, rosas rojas en grandes ramos para darlos a la persona amada, osos de peluche de todos tamaños que seguramente serán recibidos con entusiasmo. Y en silencio, la mayoría de las mujeres casadas esperamos que nuestros esposos lleguen con un pequeño presente para celebrar el día del amor y la amistad, recordándonos esos años cuando un obsequio era poco para nosotros en esta fecha. Hoy muchos hombres afirman escandalizados que es un día secuestrado por la mercadotecnia, inventado para gastar, y que no es necesario demostrar el amor con compras sin sentido. Hombres: no olviden que las mujeres somos cursis por naturaleza. Nos gustan los detalles, sobre todo en este día. Recuerden cuando trataban de convencernos para salir y ser novios, y se desvivían por hacernos saber sus intenciones. Parecían dispuestos a hacer y dar lo que fuera para obtener un “sí”. ¿O es que en ese entonces no era un día demoniaco, dominado por el afán de lucro, y ahora sí? ¿Qué fue lo que cambió: la fecha o ustedes? ¿O acaso creen que ya no hace falta conquistarnos? Tampoco piensen que para nosotras es indispensable recibir grandes regalos ni salir a cenar: un paseo por el parque, ir al cine o por lo menos unos instantes a solas escuchado música romántica con una copita de vino (o de tequila, la bebida es lo de menos)… Lo que atesoramos es el momento. Ahora bien, si creen que lo cursi se nos pasará con los años, están muy equivocados: ese sentimiento se acrecienta, porque necesitamos sentirnos deseadas, apreciadas y sobre todo consentidas. Mujeres, mantengamos esa cursilería que nos distingue de los hombres, pero no lloremos ni entremos en la depre por no recibir un presente. Mejor salgamos y comprémoslo, ¡consintámonos! Y de paso elijamos un regalito para nuestro cónyuge, algo que sepamos lo hará muy feliz, porque siempre nos quejamos de que ellos no nos dan nada, pero ¿nosotras les ponemos el ejemplo? Hombres y mujeres, les deseo que pasen un excelente día del amor y la amistad. Recuerden que lo importante no es el regalo, pero la verdad ¡cómo nos hace felices! – P o r: L a f e l i z se ñ o ra d e P é re z .
Comentarios: opinion@gmmedios.com.mx
Febrero 2015
/
/
31
Piscis
choróscopos qué dicen los astros
Tauro ¡Estarás en la mira de todos!, pues la fama y la fortuna te sonreirán coquetamente en este mes. Pero ojo: Saturno andará dando algo de lata en tu casa astral, y es probable que veas un aumento en tus gastos.
Géminis Tú, mi querido Géminis, serás la prueba viviente en este mes de que los sueños se hacen realidad. Pero ya sabes: “A Dios rogando y con el mazo dando”, pues esas ilusiones no se cumplirán si no le chambeas mucho.
Cáncer No desesperes por el ascenso en tu trabajo que tanto deseas, todo llega a su tiempo. Debes cuidar tu salud; si no, tu historial perfecto de éxitos laborales podrá lucir algunos baches. ¡Tu cartera se verá más gordita en este mes! 32
/
/
Febrero 2015
Leo Aunque seas una intrépida fiera, Leo, andar presumiendo de valiente puede darte sustos y problemas. Sin embargo, tus habilidades y capacidad serán, como siempre, tus mejores armas para salir bien librado de cualquier dificultad.
Virgo Ojo con tu salud, mi querido Virgo, pues en este mes puedes tener uno que otro problemilla con ella: incluso tu cuenta bancaria puede enfermar y ponerse más flaquita. Pero no será nada que no puedas superar con el apoyo de tu familia y tu pareja.
Libra La verdad, tu mejor relación en este mes será con el trabajo, pues andarás con la pila al cien. Por otra parte, los romances no te sonreirán tanto como esperas. ¿Has pensado en comprarte un carro o una casa? ¡Es el momento perfecto!
Sagitario Aunque en definitiva éste no será tu mes, no hay nada que con inteligencia no puedas resolver. Con todo, mejor no te arriesgues a hacer inversiones financieras en este momento. Los beneficios y las recompensas están esperándote, ¡sal por ellos!
Capricornio Serás el chiquitín consentido de la oficina, porque haces tu trabajo con inteligencia, esfuerzo y creatividad. ¡Los chones rojos que te pusiste en Año Nuevo funcionarán! En este mes, seguro encontrarás quién te haga suspirar.
Acuario Febrero anda muy bipolar contigo, mi querido Acuario, pues por un lado sufrirás un par de problemas personales, mientras que la salud de un ser querido puede tenerte con el Jesús en la boca. Pero por otra parte, tendrás amor para dar y regalar.
Escorpión No dejes que el estrés te devore, pues podría traerte más de un problema. En el trabajo estarás imparable, y eso se verá reflejado también en tu bolsillo. Aunque el amor lo vence todo, ya no discutas tanto con tu pareja.
ilustraciones: daniel chaca.
Aries Júpiter será tu mejor amigo en esta ocasión, y los amigos siempre se ayudan, por lo que en este mes te irá perfecto en casi todo lo que decidas emprender. Vienen momentos ideales para los comienzos. ¡No te detengas!
Te andas ahogando en tanto trabajo, lo que es excelente para tu cuenta bancaria y para que muestres tus habilidades. Sin embargo, tanta chamba puede comenzar a causarte líos de salud. ¡Cuídate más, pececito!