GO FREE MAGAZINE ISSUE 54 _ WHY BANGKOK IS NO.1

ISSUE 54 • 10 SEPTEMBER - 10 OCTOBER 2013 www.golivetogether.com www.facebook.com/golivetogether

FREE MAGAZINE

WHY BANGKOK IS No.1

BEST PLACE IN THE WORLD

ร้านอาหาร มีตงั้ แต่อร่อยง่ายๆ จานเดียว เช่น ร้านคัว่ ไก่ สุกี้ ราดหน้า ก๊วยจับ๋ เจ้าดังตรงหน้าโรงหนัง หรือจะลัดเลาะเข้าซอย อีกนับสิบ เช่น บนถนนแปลงนาม ก็จะเจอกับอาหารแปลกๆ เช่น เฮ่งหยิน่ แต้นำ�้ คัน้ จากเม็ดอัลมอลด์ หรือโบ๊กเกีย้ ขนมหวาน หมีเ่ ย็นแบบฉบับไหหล�ำ แต่ถา้ อยากกินซีฟดู้ เอาบรรยากาศ คึกคักก็ตอ้ งไปหน้าเท็กซัสสุกี้ ทัง้ หมดนีเ้ ราไม่ได้รมู้ าเองนะ แต่ อาศัยให้ระบบระบบสัง่ งานด้วยเสียง SYNC พูดตอบโต้กบั ผู้ ขับขีไ่ ด้ของ All-New Focus ช่วยเชือ่ มต่อโทรศัพท์ผา่ น Bluetooth ไร้สายกับเพือ่ นเจ้าถิน่ ขับไปถามไปไม่นานก็ได้ลายแทง ร้านอร่อยสมใจ

A Little Corner

ถ้าเราเคยไปเมืองท่องเทีย่ วดังๆ ก็มกั มีรา้ นหนังสือเป็น A Must ส�ำหรับนักเดินทาง กรุงเทพฯ เองก็มนี ะ เรามีทงั้ ห้อง สมุด และร้านหนังสือเก๋ไก๋ อย่าง ห้องสมุดเนลสัน เฮส์ (Neilson Hays Library) ถนนสุรวงศ์หอ้ งสมุดทีส่ วยทีส่ ดุ ในกรุงเทพฯ ด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์นโี อคลาสสิค ทีใ่ ช้เทคนิคการสร้าง ฐานอาคารแบบเดียวกับพระทีน่ งั่ อนันตสมาคม ปัจจุบนั ห้อง สมุดมีหนังสือให้บริการมากกว่า 2 หมืน่ เล่ม เป็นหนังสือภาษา อังกฤษทั้งหมดทั้งเก่าและใหม่ ให้บริการส�ำหรับสมาชิกไม่ จ�ำกัดเชือ้ ชาติ และยังมีสว่ นของร้านกาแฟ ทีจ่ ะท�ำให้เพลิดเพลิน กับการอ่านขึน้ อีก อยูเ่ งียบๆ ในห้องสมุดซะนาน พอกลับมา ขึน้ รถก็นกึ ครึม้ ใจอยากจะฟังเพลงให้สนุกขึน้ มาบ้าง All-New Focus คันนีก้ ไ็ ม่เคยสร้างความผิดหวัง ไม่วา่ จะแนว Jazz, Blue, R&B, Acid Jazz, House, Trance ทุกอย่างมีพร้อมอยู่ แล้วใน USB เพียงแค่เสียบเข้าไปแล้วออกค�ำสัง่ ผ่านระบบสัง่

มาผนวกกับฟังก์ชนั่ ความสะดวกสบายในรถ เส้นสายโฉบเฉีย่ ว ทีย่ งั คงลืน่ ไหลแหวกอากาศ แผงคอนโซลทีง่ ดงามราวเครือ่ ง ประดับแต่กป็ รับให้ใช้งานได้ดว้ ยความเข้าใจง่ายๆ เบาะนัง่ โอบกระชับปลอดภัยในขณะที่ยังคงความสบายไม่เมื่อยล้า แถมยังสามารถปรับรองรับสัมภาระได้เต็มพืน้ ที่ จะมียานยนต์ สักกีค่ นั ทีข่ บั ขีแ่ ล้วกลมกลืนกันไปหมดเช่นนีเ้ ล่า

Slow moment

บนพื้ น ที่ เ ล็ ก ๆ แค่ 1,500 ตารางกิ โ ลเมตรแต่ มี ประชากรถึง 10 ล้านคน หลายคนอาจจะคิดว่าทุกอณูของ กรุงเทพฯ คงจะรีบเร่งแข่งขันไปหมด แต่เปล่าเลย เมืองแห่งนี้ ยังมีวถิ ที ขี่ องผูค้ นทีเ่ นิบช้าแทรกปนอยู่ ท่าพระจันทร์กเ็ ป็นย่าน หนึง่ ในนัน้ ท่าน�ำ้ เก่าแก่ของเมืองกรุง ทีม่ ที งั้ วัด เวียง วัง ปะปน กันไป เราขับ All-New Focus วนเล่นในยามเย็นของวันหนึง่ แล้วพบว่าท่าพระจันทร์นั้นมีตั้งแต่หมอดูโคนมะขาม ตลาด พระเครือ่ ง ร้านนวดแผนไทย ร้านอาหารเก่าแก่หาทานยาก เช่นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ โรตีมะตะบะไปจนถึงสินค้าช็อปปิ้งวัยรุ่น กระเป๋า เสือ้ ผ้า ซีดเี พลงฮิต หรือถ้าอยากชิลเพิม่ ขึน้ อีกนิดลอง ขับวนไปให้รอบท่าพระอาทิตย์ ตรอกข้าวสาร วัดพระแก้ว เสาชิงช้า และท่าเตียน จากนัน้ ลองแวะจิบกาแฟยามเย็น ชมวิว พระอาทิตย์ตกเหนือพระปรางค์วดั อรุณ ทีร่ า้ น Vivi The Coffee Place แล้วจะรูว้ า่ ท�ำไมคนต่างชาติถงึ ชอบมาพ�ำนักแถวนีก้ นั นัก ด้วยความทีท่ า่ พระจันทร์เป็นชุมชนเล็กๆ มีรา้ นน่าแวะเยอะ แยะไปหมด การต้องจอดๆ หยุดๆ touch and go บ่อยๆ ระบบ กุญแจรีโมทอัจฉริยะ (Smart Keyless Entry) และปุม่ สตาร์รถ อัตโนมัติ (Ford Power Start) ช่วยเราได้มาก ทัง้ สามารถเข้า ออกจากรถ หรือ สตาร์ทรถ โดยไม่ตอ้ งหยิบกุญแจออกมาจาก กระเป๋าให้ลำ� บากเพียงแค่พกกุญแจไว้กบั ตัวเท่านัน้

Street Food

กรุงเทพฯนัน้ ขึน้ ชือ่ ว่าเป็นสรวงสวรรค์แห่งการกิน Enjoy Eating อีกเมืองหนึง่ ของโลก เป็นเมืองทีม่ รี า้ นอร่อยๆ ตลอด 24 ชัว่ โมง และมีอาหารแทบจะทุกเชือ้ ชาติให้เลือกสรร การมี รถยนต์ส่วนตัวจึงเป็นข้อดีอย่างหนึ่งที่จะขยายขอบเขตการ รับประทานอาหารของเราให้กว้างขวางออกไป เอาง่ายๆ แค่ยา่ น เยาวราช ถนนสัน้ ๆ ยาวแค่ 1 กิโลเมตรซึง่ เป็นย่านไชน่าทาวน์ และโกลด์มาร์เก็ตในยามกลางวัน พอตกค�ำ่ กลับเต็มไปด้วย

งานด้วยเสียง SYNC เพือ่ เลือกเพลงโปรด เสียงใสๆ ก็ยงิ ผ่าน ระบบเครือ่ งเสียงระดับพรีเมีย่ มจาก Sony และล�ำโพง 9 ตัว จากโซนีอ่ อกมา ทัง้ เสียงแหลมใสกังวาน ไลน์เบสแน่นๆ จัดมา ได้ครบรส อ๋อ…ก่อนจะเพลินจนลืม อยากฝากบอกคนรักการ อ่านว่าถ้าอยากหาหนังสือหายากให้ลองไปร้านประตูสฟี า้ ที่ ตัง้ อยูช่ นั้ ล่างของเอกมัยช็อปปิง้ มอลล์ ปากซอยเอกมัย 10 หรือ

อีกทีแ่ ถวใกล้สะพานผ่านฟ้า ทางมาบางล�ำพูมรี า้ นหนังสืออยู่ ร้านหนึง่ ทีเ่ ขาเน้นขายแต่หนังสือเดินทาง เพราะเจ้าของร้าน ชอบเดินทางมาก จึงตัง้ ชือ่ ร้านว่าร้านหนังสือเดินทางซะเลย

Fashion on the road

ถนนสายแฟชัน่ อาจจะมีอยูท่ นี่ วิ ยอร์ก ปารีส มิลาน แต่ ปฏิเสธไม่ได้วา่ วัยรุน่ ในกรุงเทพฯ ก็แต่งตัวได้เจิดไม่ได้นอ้ ย หน้าใคร โดยเฉพาะในย่านสยามสแควร์ บนถนนทัง้ 11 ซอย ระหว่างหัวมุมถนนพญาไท ติดกับถนนอังรีดนู งั ต์ จะคลาคล�ำ่ ไปด้วยเหล่าวัยรุน่ นับแสนคนในวันหยุด เพราะสยามสแควร์มี ทัง้ โรงเรียนกวดวิชา โรงหนัง ร้านขายเสือ้ ผ้า สินค้าแฟชัน่ ร้าน เสริมความงาม ร้านตัดผมสไตล์เกาหลี-ญีป่ นุ่ อาทิ Chic Club, Q Cut, Art Hair และศูนย์รวมอุปกรณ์ไอทีอย่าง ดิจิตอล เกตเวย์ สิง่ ทีย่ ากทีส่ ดุ อย่างหนึง่ ในสยามฯ คือการหาทีจ่ อดรถ หรือแม้หาจนพบแล้วแต่ถา้ ถอยจอดไม่คล่องก็อาจจะต้องสละ สิทธิไ์ ปอย่างน่าเสียดาย แต่การมาสยามสแควร์ครัง้ นีข้ องเรา นั้นแสนสบายเพราะมีผู้ช่วยอย่างระบบช่วยจอดอัจฉริยะ (Active Park Assist) ทีใ่ ช้งานง่ายมากแค่เพียงกดปุม่ เมือ่ ต้องการจะจอดรถ จากนัน้ เราก็วนหาทีจ่ อดรถไปตามปกติ เมือ่ พบช่องว่างทีพ่ อจะจอดรถได้ระบบจะสัง่ การผ่านหน้าจอสิง่ ที่ ต้องท�ำก็แค่ปล่อยมือออกจากพวงมาลัย และเหยียบเบรก ประคองให้รถเข้าไปจอดในช่องเท่านัน้ เอง โดยระบบจะหมุน พวงมาลัยให้เองโดยอัตโนมัตแิ ถมถ้ามัวมองหนุม่ หล่อ สาวสวย หรือแต่งหน้า หาของ กันจนเพลิน All-New Focus ก็ยงั มีระบบ ช่วยเบรกทีค่ วามเร็วต�ำ่ (Active City Stop) ทีจ่ ะคอยดูแลความ ปลอดภัยของผูข้ บั ขี่ โดยระบบจะท�ำงานและเบรคให้อตั โนมัติ เพือ่ ป้องกันการชนเมือ่ รถคันหน้าหยุดกะทันหันหรือเผลอละ สายตาจากท้องถนน เรียกว่าถ้าไม่เพลียจนหลับขับยังไงก็ไม่ น่าจะชน

River Bank Home

วิถีชีวิตริมน�้ำคือภาพสะท้อนรากที่หยั่งลึกของชาวลุ่ม แม่นำ�้ เจ้าพระยา กรุงเทพฯ นัน้ มีทา่ น�ำ้ มากมาย ทัง้ ใหม่และ เก่าทีต่ า่ งได้ปรับตัวผ่านกาลเวลาหล่อเลีย้ งผูค้ นมาหลายเจเนอเรชัน่ ระหว่างทีเ่ ราอยูบ่ นถนนเจริญกรุงทับรอยรางรถรางเส้น ทางประวัตศิ าสตร์มงุ่ หน้าสู่ Asiatique นัน้ คล้ายกับเราก�ำลัง ย้อนไปถึงต�ำนานความแกร่งของช่วงล่างฟอร์ดที่ขึ้นชื่อเรื่อง ความเกาะถนนเป็นเยีย่ ม เอเชียทีกได้นำ� โกดังท่าเรือเก่าสมัย รัชกาลที่ 5 บนถนนเจริญกรุง ริมแม่นำ�้ เจ้าพระยา ของบริษทั อีสท์ เอเชียติก มาดัดแปลงใหม่ให้กลายเป็นตลาดนัดทันสมัย ร้านอาหาร ร้านขายของทีล่ ะลึก สารพัดอีเว้นต์ โชว์หนุ่ ละคร เล็ก โจหลุยส์ และโชว์สดุ อลังการจากคาลิปโซ่ ยามเย็นของคน กรุงกับทางเดินท่าน�ำ้ เก๋ๆ ยาว 300 เมตร และรถรางจ�ำลอง ภาพชิงช้าสวรรค์แบบเดิมถูกแทนที่ด้วยชิงช้าสวรรค์สีขาว ขนาดยักษ์สงู กว่า 60 เมตรเป็นไอคอนของแห่งใหม่ของริมน�ำ้ พร้อมปรับระดับสูง-ต�ำ่ อัตโนมัติ พร้อมไฟช่วยส่องสว่างขณะ เข้าโค้ง ท�ำให้การเดินทางในค�่ำคืนนี้เปี่ยมไปด้วยความ ปลอดภัย และไม่วา่ จะเลีย้ วไปทางไหนก็รสู้ กึ เหมือนมี รปภ. ส่วนตัวคอยส่องไฟน�ำทางกลับบ้าน เมื่อเราได้ลองท�ำตัวราวกับนักเดินทางแปลกหน้า ควงแขนรถยนต์อจั ฉริยะอย่าง All-New Focus ออกเดินทาง Sleeping Beauty ค้นหาว่าเพราะอะไร Why Bangkok is No.1 ค�ำตอบ บรรยากาศยามค�่ำคืนของกรุงเทพฯ นั้น งดงามไม่แพ้ ทีเ่ ราค้นพบทัง้ จากความสวยงามของสถานที่ อัธยาศัย มหานครใดในโลก แต่ความงามยามราตรีใดจะสวยเท่ากับการ ไมตรีของผูค้ น ความหลากหลายของเมือง ความอร่อย นัง่ อยูบ่ น สกายเล้าจ์นชัน้ 45 ของ “The Octave Rooftop ไม่เหมือนใครของเมนูอาหาร ท�ำให้ไม่แปลกใจเลยว่า Lounge & Bar” โรงแรมแมริออท สุขมุ วิท 57 ณ จุดนีเ้ ป็นมุม เพราะอะไรกรุงเทพมหานครจึงเป็นเมืองน่าท่องเที่ยว ทีม่ องเห็นแสงไฟของกรุงเทพ ฯ ระยิบระยับดังดวงดาวแบบ และมีคนหลงรักมากทีส่ ดุ ในโลก พาโนรามา ด้านหนึง่ มองไปถึงอ่าวไทยและบางกระเจ้า อีกด้าน มองย้อนไปตามแนวตึกระฟ้าข้างบีทเี อส กระแสลมบนความ สูงระดับ 200 เมตรของกรงเทพฯ นัน่ แรงและเย็นฉ�ำ่ ชืน่ มินา่ ล่ะใครบางคนทีม่ เี อกสิทธิเ์ ขาถึงถวิลหาชีวติ แบบนีก้ นั นัก กลับ ลงมาทีพ่ นื้ ล่าง แสงไฟพราวในห้องโดยสารของโฟกัสก็งดงาม ไม่ยงิ่ หย่อนทัง้ ไฟเรืองแสงทีค่ อนโซล และไฟส่องสว่างเหนือ ศีรษะ เราลองเปิดหลังคา Sunroof ปรับไฟฟ้า รับลมกรุงเทพฯ ยามค�ำ่ แล้วปล่อยให้กำ� ลัง 170 แรงม้าของเครือ่ งยนต์ 2.0 ท�ำ หน้าทีข่ องมันอย่างทีค่ วรจะเป็น ไฟหน้าแบบ Bi-Xenon HID กรุงเทพฯ ไปแล้ว ไม่ตา่ งกันนัก ฟอร์ด โฟกัสทีม่ คี วามคลาสสิก เฉพาะตัวได้ผสานความสะดวกสบายของชีวิตอันทันสมัย เข้าไปด้วย โดยเฉพาะเกียร์ PowerShift 6-สปีดทีใ่ ห้อตั ราเร่ง ได้ดั่งใจ ช่วยประหยัดน�้ำมัน แบบนี้ก็ท�ำให้ขับสนุกขึ้นเยอะ เพราะไม่ตอ้ งกลัวสิน้ เปลืองอีกต่อไป

G O magazin e •

let’s go •

•

เห็นด้วยไหมคะกับประโยคทีว่ า่ คนเรามักมองไม่เห็นคุณค่าสิง่ ทีอ่ ยูใ่ กล้ตวั จนกว่าจะสูญเสียมันไป? ในสายตาของคุณผูอ้ า่ น ปารีส นิวยอร์ก อิสตันบูล ลอนดอน น่าจะเป็นเมืองน่าท่องเทีย่ วติดอันดับต้นๆ ในใจทีส่ กั ครั้งหนึ่งต้องเดินทางไปให้ถึง แต่หากมองจากสายตาของชาวต่างชาติ จากการส�ำรวจของหลายส�ำนัก หลายโพล กรุงเทพมหานครทีพ่ วกเราอาศัยชีวติ อยูต่ อนนีต้ า่ งหากละคะคือเมืองท่องเทีย่ วสวยงามอันดับ 1 ทีน่ กั เดินทางทัว่ โลกใฝ่ฝนั ว่าจะมาสักวันหนึง่ พวกเขาจะได้มาสัมผัสเสน่หบ์ างกอกด้วยตนเอง ในฐานะประชากรกลุม่ หนึง่ ของกรุงเทพฯ ทีมงานเราจึงตัง้ ค�ำถามขึน้ มาว่า นัน่ สิ เพราะอะไร กรุงเทพฯ จึงเป็นเมือง ท่องเทีย่ วอันดับ 1 ไม่ใช่วา่ เราไม่เชือ่ แต่เพราะเราเคยชินกับเมืองแห่งนีจ้ นเห็นความงามรอบตัวเป็นสิง่ ธรรมดา GO ฉบับนีจ้ งึ ขอควงแขนเกีย่ วพวงมาลัย All New Ford Focus ยนตรกรรมอัจฉริยะ ออกเดินทางค้นหาค�ำตอบ ความงดงามของกรุงเทพฯ ความน่ารักทีซ่ อ่ นตัวอยูต่ ามมุมต่างๆ ล้วนแต่เป็นค�ำตอบทีไ่ ม่ได้ทำ� ให้ดฉิ นั และทีมงาน รูส้ กึ แปลกใจเลย แล้วกรุงเทพฯ จะเป็นเมืองท่องเทีย่ วอันดับ 1 ไปอีกนานแค่ไหน นัน่ คือค�ำถามต่อมา ดิฉนั คิดว่าเราทุกคน ต้องช่วยดูแลกรุงเทพฯ น่าให้เทีย่ วและน่าอยูไ่ ปพร้อมๆ กัน คงจะดีกว่า ถ้ากรุงเทพฯ เป็นเมืองอันดับ 1 ในใจ ของพวกเราชาวกรุงเทพฯ และชาวไทยทุกคน ไม่ใช่เฉพาะในสายตาของชาวต่างชาติเท่านัน้ Amy – อรุณี แก้วทิพรัตน์ Editor-in-Chief

•

inbox •

เรียน ทีมงาน GO ติดตาม GO มาระยะหนึ่ง ชอบทุกอย่าง ทั้งเนื้อหาและรูปเล่ม โดยเฉพาะปก แต่ทำ�ไมเล่มล่าสุดเปลี่ยนไปล่ะคะ คอลัมน์ทเี่ คยเห็นก็หายไป โดยเฉพาะคอลัมน์สมั ภาษณ์ น่าเสียดายจริงๆ ค่ะ อยากให้กลับเป็นเหมือนเดิมนะคะ ยังไงช่วยพิจารณา ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ / แฟนหนังสือ เช้าวันจันทร์ขณะที่เรากำ�ลังปิดต้นฉบับกันอยู่ ก็มีอีเมล์ส่งเข้ามาทักทาย อ่านจบก็รู้ทันทีว่าเป็นแฟนหนังสือจริงๆ เราพยายามปรับปรุงคอลัมน์ ต่างๆ ให้กลมกล่อมที่สุดค่ะ ส่วนคอลัมน์สัมภาษณ์นั้น ฉบับที่ผ่านมา ทางเราได้มีบทสัมภาษณ์เชฟในคอลัมน์ go feature แต่อย่างไรก็ตาม ทางเราจะพยายามสรรหาบุคคลที่น่าสนใจเพื่อแยกมาสัมภาษณ์ประจำ�ฉบับ และหวังว่าคุณแฟนหนังสือจะติดตามเป็นกำ�ลังใจให้ทีมงาน GO อย่างนี้ต่อไปเรื่อยๆ นะคะ (รบกวนคุณแฟนหนังสือ ส่งชื่อและที่อยู่มาทางอีเมล์ golivepaper@yahoo.com เพื่อทางทีมงานจะได้จัดส่งของที่ระลึกไปให้เพื่อขอบคุณสำ�หรับความคิดเห็นที่ส่งมาค่ะ)

contributors •

ลักขณา ดาวพราย (coffeenista) – แชมป์บาริสต้าจากหลายเวที ล่าสุด ครองต�ำแหน่ง Grand Barista Championship Thailand 2011 จึง ได้เป็นตัวแทนคนไทยไปแข่งต่อ ระดับสากล และคว้ารางวัลรอง อันดับ 1 มาครอง เคยเป็นบาริสต้า ให้รา้ นกาแฟหลายแห่ง ปัจจุบนั อยู่ ทีเ่ ชียงใหม่ รับงานฟรีแลนซ์ และมี โครงการเปิดร้านกาแฟของตัวเองใน อนาคตอันใกล้

วิชติ มุกรุ ะ (chefview) – หัวหน้า พ่อครัวไทยประจ�ำ “ห้องอาหารไทย ศาลาริมน�ำ้ ” ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ผู้เผยแพร่ อาหารไทยให้ชาวต่างชาติได้รจู้ กั มา เป็นเวลาเกือบ 30 ปี พร้อมน�ำ ประสบการณ์จากในครัวมาปรุง เป็น งานเขี ย นให้ นั ก อ่ า นได้ ลิ้ ม รส ที ่ GO แห่งนีเ้ ป็นครัง้ แรก รสชาติจะ ถูกปากถูกใจผูอ้ า่ นแค่ไหน อย่าลืม ติดตาม

พิมปาย (once in a lifetime) – จบ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เคยเขียน บทโทรทัศน์ เป็นกองบรรณาธิการ และบริหารส�ำนักพิมพ์ เคยมีผลงาน รวมเล่มชือ่ คิดถึงทุกวัน และ ระยะ ทางอันห่างใกล้ ก�ำลังตื่นเต้นกับ การบริหารชีวิตและความฝันโดย ไม่เสียสมดุล ตั้งใจเขียนหนังสือปี ละ 1 เล่ม ท�ำส�ำนักพิมพ์เล็กๆ กับ เพื่อน และอยากเดินทางบ่อยเท่า ที่ชีวิตจะอนุญาต

อาจารย์ชา้ ง – ทศพร ศรีตลุ า (zodiac) – โหรหนุม่ เจ้าของสโลแกน “รู้ ก่อน แก้ไขได้” อยูก่ บั GO มาตัง้ แต่ ฉบับแรกจนปัจจุบนั จึงเป็นหนึง่ ใน คอลัมน์ทมี่ ผี ตู้ ดิ ตามอ่านมากทีส่ ดุ และได้รับการยอมรับว่าดูดวงได้ แม่นมาก ชาว GO ตรวจสอบดวง ชะตากับอาจารย์ชา้ งได้ในทุกฉบับ

Consultants สฤษดิพงษ์ รัตนาพต สถาพร สิริสิงห ประวิช จรรยาสิทธิกุล จรัสพงษ์ สุรัสวดี ธีรภัทร์ สูตะบุตร Legal Advisor อ�ำนาจ ตันกุริมาน Publisher & Editor-in-Chief อรุณี แก้วทิพรัตน์ Travel & Lifestyle Editor ดวงกมล จันทร์เนตร์ Editorial Staff กัลยจันทร์ พรามณ์ประเสริฐ Graphic Designer เสริมเกียรติ ธนวเสถียร Proof Reader Plenta Marketing & Advertising Director รมณี สุกาญจนาภรณ์กุล Creative Strategic Planning กฤตภาส แก้วมณี สิรภพ แก้วทิพรัตน์ Accounting & Financial Manager จิตรสมัย ณ นคร Finance & Administration เพียงใจ ทองวิเชียร Color Separation บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด Printing บริษัท รุ่งศิลป์การพิมพ์ (1977) จ�ำกัด Address บริษัท เพียว ปาปริก้า จ�ำกัด 9/2 หมู่บ้านเสรี ซอยลาดพร้าว 101 ซอย 44 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 โทร.0 2736 8646, 08 6313 8853-4 แฟกซ์ 0 2731 4195 •

where to find us •

•

spin the world •

1

Text golivepaper@yahoo.com

Your Calendar

SEPTEMBER – OCTOBER

2013

6 2

1

3

4

5

7

8

1.

What: เทศกาลอาหารเยอรมัน When: วันนี้ – 4 ตุลาคม 2556 Where: ห้องอาหารนานาชาติปทุมมาศ โรงแรมเดอะ สุโกศล กรุงเทพฯ Why: เตรียมพบกับการสร้างสรรค์หลากหลายเมนูอาหารเยอรมันเลิศรสโดยเชฟมืออาชีพ เต็ม อิ่มกับเมนูอาหารเยอรมันรสชาติต้นต�ำรับ เสิร์ฟในไลน์บุฟเฟต์นานาชาติ เช่น ขาหมูเยอรมัน ไส้กรอกเยอรมัน คอนซอมเม่เนื้อ สตูเนื้อวัวรสชาติเผ็ดร้อน และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมปิด ท้ายด้วยของหวานสูตรดั้งเดิมอย่าง เค้กแบล็คฟอร์เรสต์ ขนมสตรูเดิ้ล พาสทรี้สอดไส้ผลไม้ รายละเอียดเพิ่มเติม www.facebook.com/TheSukosolBangkok

5.

What: ละครเวที THE MOUSETRAP โดย อกาธา คริสตี้ When: 27 – 29 กันยายน 2556 Where: โรงละครอักษรา คิง พาวเวอร์ กรุงเทพฯ Why: เตรียมพบกับละครเวทีแนวฆาตกรรม-สืบสวนชื่อดังจากประเทศอังกฤษ ซึ่งเริ่มต้นการ แสดงครั้งแรกเมื่อปี ค.ศ.1952 ณ โรงละคร Ambassador Theatre ย่าน West End ใจกลาง กรุงลอนดอน ปรากฏการณ์ครั้งส�ำคัญในประวัติศาสตร์ของวงการละครเวทีโลก ในปีนี้ The Mousetrap เฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปีของการแสดงที่ West End จัดแสดงมาแล้วทัว่ โลก และ อีกไม่นาน The Mousetrap จะมาสร้างความตื่นเต้นให้กับผู้ชมในประเทศไทย โปรดอดใจรอ

2.

What: คอนเสิร์ตการกุศล คนหัวใจสิงห์ อัสนี–วสันต์ When: 28 กันยายน 2556 Where: สนามกีฬาค่ายพระรามหก อ.ชะอ�ำ จ.เพชรบุรี Why: เทศบาลเมืองชะอ�ำร่วมกับสิงห์คอร์เปอเรชัน่ เตรียมจัดงานคอนเสิรต์ การกุศล คนหัวใจ สิงห์ อัสนี – วสันต์ ยิงยาวตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึง 5 ทุ่มครึ่ง เพื่อหารายได้สนับสนุนกิจกรรมชมรม ผู้สูงอายุเทศบาลเมืองชะอ�ำ ชมมินิคอนเสิร์ต กิจกรรมของผู้สนับสนุน พบศิลปินรับเชิญภูริต ภิรมย์ภักดี ศิลปินจากสหภาพดนตรี และพลาดไม่ได้กับศิลปินอัสนี-วสันต์ บัตรราคาใบละ 200 บาท พร้อมรับคูปองลุ้นรับรถจักรยานยนต์ยามาฮ่า โทร. 091 567 0268 -089 174 3289

6.

What: BMW Xpo 2013 When: 5 – 8 กันยายน 2556 Where: ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ Why: คนรัก BMW ต้องไม่พลาดงานนี้ เพราะคุณจะได้พบกับรถต้นแบบบีเอ็มดับเบิลยู ซีรี่ส์ 4 คูเป้ และการเปิดตัวครั้งแรกในเมืองไทยของบีเอ็มดับเบิลยู ซีรี่ส์ 3 Gran Turismo สัมผัส สุดยอดยนตรกรรมบีเอ็มดับเบิลยูหลากหลายรุ่นในงาน BMW Xpo 2013 ในโซน Central Court และ Eden 1 พร้อมรับข้อเสนอแห่งปีและข้อเสนอทางการเงินที่หลากหลายจาก BMW

3.

What: นิทรรศการภาพถ่าย “หนองคาย-เวียงจันทน์ ร้อยสัมพันธ์สองฝั่งโขง” When: 29 สิงหาคม – 29 กันยายน 2556 Where: ห้องตึกเก่าเล่าเรื่อง มิวเซียมสยาม Why: เชือ่ มสัมพันธ์ดว้ ยภาพถ่าย ฉลอง 20 ปี สะพานไทย-ลาว โดย สาธารณรัฐประชาธิปไตย ประชาชนลาว ร่วมกับ สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ นครหลวงเวียงจันทน์ สถาบันพิพิธภัณฑ์ การเรียนรูแ้ ห่งชาติ (มิวเซียมสยาม) การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย บริษทั ไปรษณียไ์ ทย จ�ำกัด และกลุม่ สห+ภาพ เพือ่ เป็นการเฉลิมฉลอง และส่งเสริมความสัมพันธ์ และการท่องเทีย่ ว งานนี้ มีภาพถ่ายโดยอนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม มาร่วมจัดแสดงด้วย ที่ส�ำคัญชมฟรี 4.

What: Born to be BEN (ฉันเกิดมาเพื่อสิ่งนี้) When: 5 ตุลาคม 2556 Where: อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี Why: บีอีซี-เทโร เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จัดคอนเสิร์ตใหญ่ตามเสียงเรียกร้องของเหล่าแฟนเพลง ในคอนเสิร์ตเดี่ยวครั้งแรกในชีวิตที่จะฉายความเป็นตัวตน “เบน ชลาทิศ ตันติวุฒิ” เตรียมพบ เพลงเด็ดพร้อมแขกรับเชิญ ขออุบไว้เตรียมเซอร์ไพรส์ รับรองว่าถูกใจแฟนเพลงแน่นอน ซื้อ บัตรได้แล้ว รายละเอียดเพิ่มเติม www.thaiticketmajor.com และ www.bectero.com

Plan Your Trip!

What: The Hermanus Whale Festival When: 20 – 24 กันยายน 2556 Where: เมืองเฮอร์มานัส แอฟริกาใต้ Why: เตรียมนับถอยหลังกันแล้วกับเทศกาลดูปลาวาฬของแอฟริกาใต้ ครั้ง ที่ 22 ได้รับการยกย่องว่าเป็นการชมปลาวาฬบนบกที่ยิ่งใหญ่และดีที่สุดของ โลกเลยทีเดียว เพราะมี Cape Whale Route หรือเส้นทางดูปลาวาฬโดยเฉพาะ ใครทีอ่ ยากสัมผัสใกล้ชดิ ก็ลงเรือไปดูได้ ทัง้ ปีมแี ค่ชว่ งนีช้ ว่ งเดียว นอกจากนัน้ ในตัวเมืองก็มีกิจกรรมน่าสนใจทัง้ คอนเสิร์ตและโชว์ต่างๆ คลิกดูรายละเอียด www.whalefestival.co.za

7.

What: TMB l ING ParkRun 2013 When: 11 – 14 กันยายน 2556 Where: สวนสาธารณะใหญ่ 3 แห่งในกรุงเทพมหานคร ได้แก่ สวนจตุจักร สวนวชิรเบญจทัศ (สวนรถไฟ) และสวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ Why: ร่วมค้นหาแรงบันดาลใจและพิสูจน์ตัวเองว่า “คุณ” สามารถเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อ สิง่ ทีด่ กี ว่าได้ ร่วมการแข่งขันมินมิ าราธอนระดับมาตรฐานสากล และ Make THE Difference ด้วยการบริจาคเงินค่าบัตรสมัครวิง่ 300 บาท เพือ่ เป็นทุนการศึกษาของเด็กก�ำพร้าที่ 3 จังหวัด ภาคใต้ หรือร่วมเชียร์เป้าหมายผ่านเว็บไซต์ TMB ใครสนใจยังพอมีเวลาซื้อบัตรถึงวันที่ 10 กันยายนนี้ รายละเอียดเพิ่มเติม www.makethedifference.org/parkrun 8.

What: งานแสดงศิลปกรรมร่วมสมัยของศิลปินรุ่นเยาว์ ครั้งที่ 30 When: 4 – 27 กันยายน 2556 Where: หอศิลป์สนามจันทร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ จังหวัด นครปฐม Why: มหาวิทยาลัยศิลปากร โดยการสนับสนุนจากธนาคารกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) บริษัท ปตท. จ�ำกัด (มหาชน) และบริษทั ไทยเบฟเวอเรจ จ�ำกัด (มหาชน) จัดแสดงศิลปกรรมร่วมสมัย ของศิลปินรุน่ เยาว์ ครัง้ ที่ 30 มีทงั้ งานจิตรกรรม ประติมากรรม ภาพพิมพ์ และสือ่ ประสม จ�ำนวน 123 ชิ้ น หลั ง จากนั้ น จะสั ญ จรน� ำ ผลงานไปแสดงตามสถาบั น อุ ด มศึ ก ษาต่ า งๆ เช่ น มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยขอนแก่น เป็นต้น What: KILLINGTON HAY FESTIVAL When: 2 กันยายน – 14 ตุลาคม 2556 Where: เมืองคิลลิงตัน รัฐเวอร์มอนท์ สหรัฐอเมริกา Why: ยิงยาวตลอด 5 สัปดาห์สำ� หรับเทศกาลสนุกๆ ในช่วงฤดูใบไม้รว่ ง เตรียม พบกับหุน่ ฟางขนาดยักษ์กว่า 30 ตัวทีจ่ ะถูกน�ำมาจัดแสดงทัว่ เมือง มีกจิ กรรม ในแต่ละวันให้ได้เพลิดเพลินกันด้วย ยิ่งโดยเฉพาะช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ บรรดาครอบครัวชาวนิงอิงแลนด์จะพากันขับรถขึน้ เหนือ ชมใบไม้หลากสี และ แวะมาหย่อนใจทีเ่ มืองแห่งนี้ ใครมีแพลนจะไปอเมริกาในฤดูใบไม้รว่ งนี้ ถ่ายรูป ใบไม้เปลีย่ นสีและหุน่ ฟางยักษ์รปู สัตว์มาฝากกันด้วย สนใจลองเข้าเว็บดูกอ่ น www.discovernewengland.org/new-england-events/september-2013

2 •

go shopping •

Text Phochy Photo Promenada

พักผ่อน ณ

พรอมเมนาดา เชียงใหม่ ไปเทีย่ วเชียงใหม่กนั คะคุณ แต่คราวนีไ้ ม่พาไปไหว้พระ ไม่พาไปขึน้ ดอยสุเทพ ไม่พาไปดูหมีแพนด้า ไม่พาไปไหนทัง้ นัน้ อย่าเพิง่ โกรธกันนะคะ รับรองว่า แค่ทนี่ ที่ เี่ ดียว ศูนย์การค้า พรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ เชียงใหม่ ก็พอจะท�ำให้คณ ุ ทัง้ อิม่ ทัง้ อร่อย ทัง้ เพลิดเพลิน

ศูนย์การค้าพรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ เชียงใหม่ เป็นช็อปปิ้งมอลล์สไตล์รีสอร์ทระดับ ภูมภิ าคแห่งแรกในประเทศไทย มีบรรยากาศโปร่งสบายสไตล์รสี อร์ท มีการออกแบบสวนเขตร้อน ทีร่ ม่ รืน่ สวยงาม ยังไม่พอแค่นนั้ ค่ะ ยังมีตลาดนัด ลานกิจกรรม รวมถึงการแสดงดนตรีและการละ เล่นมากมาย ทีส่ ำ� คัญคือพืน้ ทีพ่ ร้อมให้สาวๆ หนุม่ ๆ จับจ่ายใช้สอยแบบหลายระดับภายในห้องปรับ อากาศทีแ่ สนสะดวกสบาย พืน้ ทีโ่ ครงการกว้างขวางมากค่ะ ทัง้ หมดประมาณ 58 ไร่ ออกแบบตกแต่งให้ความรูส้ กึ เหมือน ก�ำลังจะเข้าไปพักผ่อนในรีสอร์ทสวยๆ ร่มรืน่ และสดชืน่ ด้วยสีเขียวของต้นไม้ทปี่ ลูกโดยรอบ สมเป็น ช็อปปิง้ มอลในเมืองเชียงใหม่ เพราะไม่ละทิง้ กลิน่ อายธรรมชาติและบรรยากาศโรแมนติก ภายใน กว้างขวาง ปลอดโปร่ง เดินสบาย เริม่ เปิดให้บริการตัง้ แต่เดือนมิถนุ ายน ผ่านมาแค่ไม่กเี่ ดือน ทีน่ ี่ ก็กลายเป็นศูนย์กลางของไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยและสถานที่พักผ่อนที่ใกล้ชิดธรรมชาติของจังหวัด เชียงใหม่ไปเรียบร้อยแล้ว เห็นได้จากจ�ำนวนประชากรทีเ่ ดินสวนกับฉันไปมาจนตาเกือบลาย สม แล้วกับสโลแกน “ประสบการณ์ทมี่ ากกว่าการช็อปปิง้ ” ร้านค้าชัน้ น�ำล�ำ้ สมัยกว่าใครในเชียงใหม่ ทัง้ ร้านยูนโิ คล่สาขาแรกในเชียงใหม่ MIX Restaurant กับเมนูทไี่ ม่เหมือนใคร ร้าน KOTEN ร้าน Ice Dream Boutique และอีกมากมายเกินกว่าจะพรรณนาได้หมด รับรองว่าพาแฟนมา แฟนจะหลงรักมากขึน้ ไปอีก เพราะมีรา้ นค้าแบรนด์ดงั ไม่วา่ จะเป็นกีฬา แฟชัน่ พาลูกมาลูกจะเริงร่าสุดบรรยาย เพราะมีโซน Kid@Play ให้เด็กๆ ได้วงิ่ เล่นกับเครือ่ งเล่นและ กิจกรรมบนเวทีทผี่ ลัดเปลีย่ นหมุนเวียนมาทุกสัปดาห์ พาปะป๊ามะม้ามาก็เชือ่ ว่าท่านจะมีความสุข กว่าทุกวัน เพราะมีรา้ นอาหารอร่อยๆ ให้เลือกมากมาย เรียกว่าจะเป็นรุน่ ไหนมากับใครก็ได้หมด แต่ขออย่างเดียวว่า ขอให้มคี นมาเดินด้วยเถอะ เพราะเดินคนเดียวมันเหงานะจะบอกให้ ถ้าใครเดินเล่นจนเมื่อยขา ช็อปปิ้งจนเงินเกือบหมดกระเป๋า ก�ำเงินที่เหลือแล้วไปพบกับ ประสบการณ์ทเี่ หนือกว่า ณ โรงภาพยนตร์ระดับโลกแห่งแรกในเชียงใหม่ เอสเอฟ ซีเนม่า ซิตี้ ครัง้ ต่อไปทีม่ าเทีย่ วเชียงใหม่ นอกจากจะเลือกพักในรีสอร์ทสวยๆ เก๋ๆ แล้ว อย่าลืม แวะมาพักผ่อนกันที่ พรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ เชียงใหม่ โอเคไหมคะ ถ้าโอเคให้ทำ� ปากจู๋ About Promenada

Location: 192-193 หมู่ 2 ตำ�บลท่าศาลา อำ�เภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ (ถนนเชียงใหม่-สันกำ�แพงตัดใหม่ เชื่อมระหว่างเส้นซูเปอร์ไฮเวย์และถนนวงแหวนรอบที่ 2) Contact: 0 5310 7888 Website: www.promenadachiangmai.com Facebook: promenadachiangmai Open Hours: จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-21.00 น. และเสาร์-อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 10.00 – 21.00 น.

ร้านนี้น่าแวะ

ร้าน lill ใครที่รักการช็อปปิ้งต้องไม่พลาดร้านเสื้อผ้าเก๋ๆ ร้านนี้ โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยากมี เสื้อผ้าสวยๆ ประดับตัวและประดับอยู่ในตู้ ไม่ว่าจะเป็นเดรสทรงสวย เสื้อผ้าชีฟอง สีสด ร้านอยู่ใกล้กับ Tom N Toms Coffee อาคาร A ชั้น 1 ร้านนมบุรี ดื่มนมทุกวันจะได้แข็งแรง แถมนมยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย กินได้ กินดีมปี ระโยชน์ ร้านนีไ้ ม่ได้มแี ค่นมสีขาวๆ ใส่แก้วให้ดมื่ แต่มีเมนูดดั แปลงจากนม เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น เมนูยอดฮิตของหลายๆ คนต้องนี่เลย MIXED FRUIT YOGURT โยเกิร์ตผลไม้รวม แต่ถ้าอยากลองอย่างอื่นต้องมาสั่งด้วยตัวเอง

ชั้น 2 ธนาคารและการเงิน หนังสือและความ บันเทิง อาหารและเครื่องดื่ม มัลติมีเดีย โรงภาพยนตร์ SF Cinema City (ขนาด 8 โรง)

2th 1

st

G

ชั้น 1 ความงาม แฟชั่น กีฬา อาหารและเครื่องดื่ม ริมปิงซูเปอร์มาร์เก็ต ความสะดวกสบายและบริการ

ชั้น G ความงามและสุขภาพ ตกแต่งบ้าน การศึกษาและสันทนาการ

4 •

switch on •

Text มาเวอริค

New Gen of Polaroid เผยโฉมอย่างเป็นทางการแล้วส�ำหรับกล้อง Polaroid เจเนอเรชั่นใหม่ที่ถูกพัฒนาโดย Socialmatic มาพร้อมหน้าจอทัชสกรีน 4.3 นิ้วและสามารถเชื่อมต่อกับ Wi-Fi, 3G และ Bluetooth เพื่อแชร์ภาพถ่ายขึ้นบนเฟซบุ๊ก, ทวีตเตอร์ และโซเชียลเน็ตเวิร์ก ของ Socialmatic ได้โดยตรง แต่ถงึ กระนัน้ ก็ยงั ไม่ทงิ้ เอกลักษณ์เดิมของกล้อง Polaroid ด้วยความสามารถในการปรินท์ภาพถ่าย จาก Zink Printer ในเครื่องออกมาได้ทันทีเหมือนเคย ในส่วนของการถ่ายภาพแบบดิจิทัลนั้นให้คุณภาพของภาพสูงถึง 14 ล้านพิกเซลส�ำหรับกล้องหลัง และ 2 ล้านพิกเซลส�ำหรับกล้องหน้า แถมยังถ่ายวิดีโอได้อีกต่างหาก สนนราคาเครื่องละ 299 เหรียญสหรัฐฯ ก�ำหนดวางจ�ำหน่ายในต้นปีหน้า Google TV Google เปิดศึกท้าชน Apple TV ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง ‘Chromecast’ (โครมคาสต์) อุปกรณ์รบั ส่งสัญญาณไร้สาย ที่สามารถสตรีมคลิปวิดีโอที่อยู่ในสมาร์ทโฟน แท็บเล็ต และคอมพิวเตอร์ไปเล่นบนจอโทรทัศน์ได้อย่างสะดวก สบาย เพียงแค่นำ� เจ้า Chromecast ซึง่ มีหน้าตาเหมือน แฟลชไดรฟ์ไปเสียบเข้าช่อง HDMI ของโทรทัศน์ จากนัน้ โทรทัศน์ของคุณก็จะท�ำการเชือ่ มต่อกับอินเทอร์เน็ตไร้สาย ในบ้าน โดยสิง่ ที่ Chromecast เหนือกว่าสตรีมมิง่ บ๊อกซ์ เจ้าอื่นๆ รวมทั้ง Apple TV คือสามารถสตรีมไฟล์จาก บริการคลาวด์ได้โดยตรง รวมถึงวิดโี อออนไลน์อย่าง YouTube อีกทั้งยังรองรับการใช้งานบน Android และ iOS นอกจากนี้ ราคาเปิดตัวขายในต่างประเทศยังถูกแสนถูก เพียง 35 เหรียญสหรัฐฯ หรือราวๆ 1 พันบาทเท่านัน้ ! ก่อน หน้านี้ Google เคยมีอปุ กรณ์ทคี่ ล้ายคลึงกันอย่าง Nexus Q แต่ไม่ได้รบั ความนิยมเท่าทีค่ วร

Voice Message แอพพลิเคชัน่ แชตยอดฮิตอย่าง WhatsApp ฉลองจ�ำนวนผูใ้ ช้ งานทะลุ 300 ล้านคนทัว่ โลก โดยเฉพาะในช่วง 2 เดือนทีผ่ า่ น มามีผใู้ ช้งานเพิม่ ขึน้ ถึงกว่า 50 ล้านคน ด้วยการเพิม่ ฟีเจอร์ใหม่ ทีเ่ ป็นการส่งข้อความแบบเสียง เพียงแค่ผใู้ ช้งานแตะไอคอน รูปไมโครโฟนค้างไว้และพูด เมือ่ ปล่อยนิว้ ออก WhatsApp จะ ส่งข้อความเสียงให้กบั คูส่ นทนาโดยอัตโนมัติ อันทีจ่ ริงการส่ง ข้อความเสียงไม่ใช่เรื่องใหม่อะไร แต่ก็ช่วยยกระดับความ สามารถของ WhatsApp ให้ทดั เทียมกับคูแ่ ข่งทีม่ าแรงอย่าง LINE ได้ ปัจจุบันมีสถิติการส่งข้อความผ่านทาง WhatApp เฉลีย่ 31 พันล้านข้อความต่อวันเลยทีเดียว

Amazon Art ถือเป็นครั้งแรกของโลกที่คุณสามารถซื้อผลงานศิลปะชั้นสูง ผ่านทางเว็บไซต์ Amazon ที่เพิ่งเปิดตลาดออนไลน์ในชื่อ Amazon Art ส�ำหรับขายผลงานศิลปะโดยเฉพาะ ซึง่ มีให้เลือก กว่า 40,000 ชิน้ ของศิลปินกว่า 4,500 คนจากกว่า 150 แกล เลอรี่ ท�ำให้ทนี่ กี่ ลายเป็นตลาดขายผลงานศิลปะแบบออนไลน์ ทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ก็วา่ ได้ แถมในการเริม่ เปิดให้บริการเมือ่ ต้นเดือน สิงหาคมทีผ่ า่ นมา ก็สร้างความฮือฮาด้วยภาพของศิลปะระดับ ต�ำนานอย่าง Sachiko ของแอนดี วอร์ฮอล และ L’Enfant a la tasse ของคลาวด์ โมเนต์ เป็นต้น ไม่ใช่เล่นๆ เลยทีเดียว

300 GB Disc แม้แผ่นดิสก์ส�ำหรับเก็บข้อมูลก�ำลังถูกใช้น้อยเต็มที จากการมาเยือนของแฟลชไดรฟ์และการส่งข้อมูลทาง อินเทอร์เน็ต แต่ Sony และ Panasonic ก�ำลังจับมือ ร่วมกันสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้กับแผ่นดิสก์ที่จะ พัฒนาให้มคี วามจุมากถึง 300 GB! ซึง่ นอกจากความ จุแล้ว ยังมีความแข็งแรงทนทานกว่าเดิม สามารถกัน น�้ำและฝุ่นได้ รวมถึงทนต่อการเปลี่ยนแปลงของ อุณหภูมิและความชื้นเมื่อถูกเก็บไว้เป็นระยะเวลา นาน ทั้งนี้ Sony และ Panasonic เป็นสองบริษัท ที่ท�ำการผลิตแผ่น Blu-ray เป็นเจ้าแรกๆ จึงมีความ ช�ำนาญด้านการผลิตแผ่นดิสก์ความจุสูงมากเป็น พิเศษ โดยวางแผนที่จะวางขายปลายปี 2015 ซึ่งหวัง ว่าในตอนนั้นจะยังมีคนใช้แผ่นดิสก์เก็บข้อมูลอยู่นะ

Solar Bin เป็นน่ายินดีที่มีผู้คิดค้นเทคโนโลยีใหม่ๆ ในการรักษาสิ่ง แวดล้อมอยูต่ ลอดเวลา ล่าสุดเป็นคิวของเทศบาลเมอร์ตนั ทาง ตะวันตกเฉียงใต้ของกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ทีเ่ ริม่ มีการ ใช้ถงั ขยะไฮเทคชือ่ BigBelly Solar Computerทีส่ ามารถรอง รับขยะได้มากกว่าถังขยะทั่วไป 8 เท่า เนื่องจากมีความ สามารถในการบีบอัดขยะได้ในตัวโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ถังขยะไฮเทคนี้คิดค้นขึ้นโดยบริษัท Kyron Energy & Power ซึ่งให้เทศบาลเช่าไปใช้งานเป็นจ�ำนวน 30 ใบภายในระยะ เวลาทดลอง 1 ปี ซึ่งถึงจะมีอัตราค่าเช่าที่สูงถึงใบละ 1,000 ปอนด์ต่อปี แต่เมื่อค�ำนวณแล้วก็ถือว่าคุ้มค่า เพราะสามารถ ประหยัดค่าน�้ำมันรถเก็บขยะและค่าจ้างพนักงานได้ถึง 70 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว

Free Wi-Fi in the Parks Google ทุ่มงบประมาณกว่า 600,000 เหรียญสหรัฐฯ เพื่อ ลงทุนในโครงการ ‘Free Wi-Fi in the Parks’ สร้างเครือข่าย อินเทอร์เน็ตส�ำหรับบริการ Wi-Fi ฟรี ในพื้นที่สาธารณะและ สวนสาธารณะ 31 แห่งทัว่ เมืองซานฟรานซิสโก ในรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา โดย Google เป็นผู้บริจาคเงินทั้งหมดส�ำหรับ เป็นค่าใช้จ่ายในการติดตั้งและบ�ำรุงรักษาอุปกรณ์อีก 2 ปี ที่ส�ำคัญ Wi-Fi ที่ให้บริการยังมีความเร็วถึง 1 GB ต่อวินาที! ก่อนหน้านี้ Google เคยท�ำโครงการในลักษณะนี้แล้วที่เมือง บอสตันและนิวยอร์ก

•

chill out •

5

Text R&B

WATCH

DVD

Film

Diana ฮือฮาทันทีทป่ี ระกาศสร้าง นัน่ คือภาพยนตร์เรือ่ ง Diana ที่น�ำเอาประวัติของเลดี้ไดอาน่ามาสร้าง เนื่องจากชีวิตของ พระองค์เป็นที่สนอกสนใจของผู้คนทั่วโลกมาช้านาน แม้ใน วันนี้ที่พระองค์สิ้นพระชนม์ไปหลายปีแล้วก็ตาม ภาพยนตร์เรื่องนี้จับความในช่วง 2 ปีสุดท้ายก่อนที่ พระองค์จะสิ้นพระชนม์จากอุบัติเหตุทางรถยนต์ในอุโมงค์ แห่งหนึง่ ทีก่ รุงปารีส โดยช่วงเวลาก่อนหน้านัน้ มีขา่ วลือสะพัด ว่าพระองค์ทรงคบหาอยูก่ บั ศัลยแพทย์ชาวอังกฤษ – ปากีสถาน นามว่า ฮาสนัต ข่าน แต่ในทีส่ ดุ ก็เลิกรากันไป ก่อนทีจ่ ะหันมา คบหากับทายาทมหาเศรษฐีชาวอียิปต์ โดดี้ อัลฟาเยด อย่าง เปิดเผย จนกลายเป็นความสัมพันธ์ที่โด่งดังระบือโลก ทว่า สุดท้ายกลับลงเอยด้วยการเกิดโศกนาฏกรรมที่คร่าพระชนม์ ชีพของพระองค์ในปี 1997 ขณะมีพระชนมายุเพียง 36 พรรษา รวมถึงคร่าชีวิตนายโดดี้ผู้เป็นคนรักด้วย ภาพยนตร์เน้นเรื่องราวดราม่าเกี่ยวกับชีวิตรักของเลดี้ ไดอาน่า ทีท่ า่ มกลางสายตาของคนทัว่ โลกมองว่าพระองค์ทรง เป็ น สุ ภ าพสตรี ที่ โ ชคดี ที่ สุ ด คนหนึ่ ง ของโลก เนื่ อ งจากได้ อภิเษกสมรสกับเจ้าฟ้าชายชาร์ลส์ มกุฎราชกุมารแห่งราชวงศ์ อังกฤษ แต่แล้วชีวติ รักกลับล้มเหลวไม่เป็นท่า ท�ำให้ทรงกลาย เป็นคนทีข่ าดแคลนความรักและโหยหาผูท้ จี่ ะมาเติมเต็มชีวติ ด้านนี้ของพระองค์ โดยทรงหารู้ไม่ว่า นั่นเป็นปฐมบทของ โศกนาฏกรรมที่ตามมา LISTEN Album

READ Dear Me, ด้วยรักจากอนาคต นับเป็นการรวมตัวกันมากทีส่ ุดครัง้ หนึ่งของเหล่าคนดัง ดารา และเซเลบฯ ของวงสังคมไทยจ�ำนวน 38 คน ทั้งหมด ตบเท้ากันมาเขียนจดหมายถึงตัวเองเมื่อครั้งอายุ 16 ปี คงจะเสียพืน้ ทีไ่ ปหน่อยถ้าต้องร่ายรายชือ่ ของทัง้ 38 คน ดังนั้นจึงขอยกตัวอย่างบางคนมาเพื่อกระตุ้นต่อมอยากอ่าน อาทิ กงพั ฒ น์ ศั ก ดาพิ ทั ก ษ์ , ณวั ฒ น์ กุ ล รั ต นรั ก ษ์ , ณั ฐ ประกอบสันติสุข, ดลชัย บุณยะรัตเวช, นภัสสร บุรณศิริ, พลอย หอวัง, พิธา ลิ้มเจริญรัตน์, พิมพ์ดาว พานิชสมัย, มาริ สา สุโกศล หนุนภักดี, สุธีศักดิ์ ภักดีเทวา, สินจัย เปล่งพานิช, อารักษ์ อมรศุภศิริ ฯลฯ โดยคนดังเหล่านี้ได้ย้อนร�ำลึกไปถึง ช่วงที่พวกเขาอายุ 16 ปี ว่าผ่านความทุกข์ ความสุข หรือมี ประสบการณ์อะไรที่เป็นแง่คิดหรือส่งผลต่อชีวิตและความ

The Impossible นาโอมิ วัตส์ มีผลงานภาพยนตร์หลายเรือ่ งทีส่ ง่ ชือ่ ให้เธอ ได้เข้าชิงรางวัลส�ำคัญๆ จากหลายเวที The Impossible ก็เป็น อีกเรือ่ งหนึง่ ทีท่ ำ� ให้เธอได้ชงิ รางวัลนักแสดงน�ำหญิงจากหลาย ส�ำนัก รวมทัง้ เวทีใหญ่อย่างออสการ์และลูกโลกทองค�ำ ภาพยนตร์เรือ่ งนีส้ ร้างจากเรือ่ งจริงเช่นเดียวกัน โดยน�ำ เสนอชีวิตครอบครัวของมาเรีย (นาโอมิ) ที่มาเที่ยวเขาหลัก ประเทศไทย พร้อมเฮนรี่ ผูเ้ ป็นสามี (ยวน แมคเกรเกอร์) และ Film’s Fact ลูกอีก 3 คนในช่วงคริสต์มาสปี 2004 โดยไม่มใี ครคาดคิดว่า • ผูท้ มี่ ารับบทเจ้าหญิงไดอาน่าคือ นาโอมิ วัตส์ นางเอกชือ่ ดัง ช่วงเวลาแห่งความสุขจะถูกแทนที่ด้วยโศกนาฏกรรมจาก ของฮอลลี วู ้ ด ที่ ค งไม่ ต ้ อ งบรรยายสรรพคุ ณ อะไรมาก เหตุการณ์คลื่นยักษ์สึนามิถล่มชายฝั่งของหลายประเทศใน เอาเป็นว่าพอจับเธอมาแต่งเป็นเจ้าหญิงไดอาน่า ก็ดู ภูมภิ าคเอเชีย หลังจากเกิดเหตุการณ์ มาเรียรอดชีวติ ไปพร้อม เหมือนตัวจริงจนน่าขนลุก (กรุณาดูภาพในใบปิดประกอบ) กับลูกชายคนโต ส่วนเฮนรีพ่ ลัดหลงไปกับลูกอีก 2 คน ทัง้ หมด • แต่กอ่ นทีบ่ ทนีจ้ ะมาตกอยูใ่ นมือของนาโอมิ เจสสิกา้ แชสเทน จึงตามหากันและกันอย่างสุดความสามารถ ในขณะทีม่ าเรียก็ ซึ่งมีผลงานเด่นเช่น The Help และ Mama ถูกวางตัวเป็น บาดเจ็บสาหัสจนแทบเอาชีวติ ไม่รอด คนแรก โชคดีที่เวลาไม่ลงตัว เธอจึงพลาดบทนี้ไป (ที่บอก เรือ่ งราวบีบคัน้ อารมณ์ดราม่าได้อย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วย ว่าโชคดี เพราะดูอย่างไร นาโอมิก็เหมาะกว่าเห็นๆ) คุณจะได้เห็นอานุภาพความรักของคนในครอบครัวที่ห่วงใย • ภาพยนตร์ก�ำกับโดยผูก้ �ำกับชาวเยอรมัน โอลิเวอร์ เฮียร์ช- กันจนไม่หวัน่ เกรงภยันตรายทีอ่ าจจูโ่ จมเอาชีวติ ใครทีเ่ ซนซิทฟิ บีเกล ผู้เคยมีผลงาน (พอ) สร้างชื่ออย่าง The Invasion ที่ คงได้เสียน�้ำตากันหลายปี๊บแน่ๆ หามาดูเถอะเพราะแค่ฉาก แม้จะล้มเหลวด้านรายได้ แต่ดาราน�ำอย่าง แดเนียล เครก สึนามิถล่มก็ทำ� ได้สมจริงจนน่าขนพองสยองเกล้าและคุม้ กับ กับ นิโคล คิดแมน ก็ท�ำให้ภาพยนตร์น่าจับตามอง (ขึ้น) ราคาดีวดี แี ล้ว

In a World Like This: Backstreet Boys ฉลองครบรอบ 20 ปีของการก่อตัง้ วงบอยแบนด์ Backstreet Boys (ซึง่ ปัจจุบนั น่าจะเรียกว่า Mature Man Band มากกว่า) กับสตูดโิ ออัลบัม้ ล�ำดับที่ 8 In a World Like This จากนักร้องกลุม่ ชายล้วนทีเ่ น้นเพลงแดนซ์แบบเต็มไปด้วยเสียงสังเคราะห์บาดหู Backstreet Boys ได้พยายามก้าวข้าม ภาพลักษณ์เดิมๆ เพราะอายุอานามทีม่ ากขึน้ ขืนยังให้เต้นแร้งเต้นกาแบบโลดโผนโจนทะยานเช่นสมัยก่อนคงจะไม่ไหว และ อาจถูกค่อนแคะว่าไม่รจู้ กั ประมาณสังขาร ผลงานในช่วงหลังของพวกเขาจึงออกมาในลักษณะทีเ่ รียกว่า “โตขึน้ ” เช่นเดียวกับ อัลบัม้ ล่าสุดนีท้ ยี่ งั คงยืนพืน้ ความเป็นเพลงเต้นร�ำ แต่ไม่ถงึ กับกระโชกโฮกฮากหรือชวนสะบัดแข้งขาแบบเมือ่ ก่อน และแม้จะยัง ยืนกรานในความเป็นโมเดิรน์ ป๊อป คอนเทมโพรารี และแดนซ์มวิ สิค แต่กผ็ อ่ นปรนเสียงสังเคราะห์แบบโฉ่งฉ่างลงไปมาก แล้ว หันมาใส่ใจกับการร้องสไตล์เสียงประสานอย่างชัดเจนขึน้ ซึง่ เห็นได้ชดั ในเพลง Madeleine หรือการพยายามฉีกแนวไปจากเดิม ในเพลง Try ทีอ่ าจท�ำให้หลายคนได้กลิน่ เพลงของเชอรีล โครว์ แต่ถา้ ใครยังคิดถึงเพลงรักเลีย่ นๆ เหมือนเพลง The Call ในสมัย โน้น เพลงอย่าง One Phone Call อาจช่วยคุณได้ ไม่ได้เป็นงานทีข่ รี้ วิ้ ขีเ้ หร่ แต่ถา้ ใครหวังจะฟังเพลงของ Backstreet Boys แบบเดิมๆ คงต้องท�ำใจ บอกแล้วไงว่าพวกเขา โตขึน้ (มาก) เอ๊ะ...คุณเองก็โตขึน้ เหมือนพวกเขาไม่ใช่หรือ?

Quote from the Book

“อย่าด่วนตัดสินใจอะไรโดยไม่คดิ ให้ดี แล้วก็อย่าโกรธง่าย จงมีความสุขกับชีวติ ให้มากกว่านี้ และจงมีความสุขกับทุกสิง่ ที่ ชีวติ หยิบยืน่ ให” - เมทินี กิง่ พโยม ส�ำเร็จของตนในปัจจุบัน ได้ สธน ตันตราภรณ์ ผู้อ�ำนวยการ ฝ่ า ยแฟชั่ น นิ ต ยสารลอฟฟิ เ ซี ย ล ให้ เ กี ย รติ ม าท� ำ หน้ า ที่ บรรณาธิการรวบรวมจดหมายทัง้ 38 ฉบับ โดยเขาก็เป็น 1 ใน เจ้าของจดหมายเหล่านั้น เชื่อแน่ว่า ไม่ว่าคุณจะอายุเท่าไร แต่เมื่อได้อ่าน จดหมายแต่ละฉบับแล้วจะเกิดแรงบันดาลใจในการ สร้างสรรค์ชีวิตให้ดีขึ้น เพราะอดีตไม่ได้มีความส�ำคัญ มากไปกว่ า เป็ น ตั ว สะท้ อ นชี วิ ต ในปั จ จุ บั น และบ่ ง ชี้ อนาคต

ผู้เขียน: รวมนักเขียน สำ�นักพิมพ์: แพรวสำ�นักพิมพ์ ราคา: 295 บาท

6 •

life’s journey •

Text Amm Junnet Photo D.John

ไปนับโค้งกัน ทีพ่ ษิ ณุโลก-เพชรบูรณ์

“จะโค้งไปไหน” เป็นค�ำถามทีฉ่ นั และ สมาชิกผลัดกันถามเกือบตลอดเส้นทาง ถนนสายพิษณุโลก-เพชรบูรณ์ คือหนึง่ ในเส้นทางทีน่ กั เดินทางหลายคนชืน่ ชอบ เพราะจะได้พบกับการท่องเทีย่ วทีแ่ สน หลากหลายไม่วา่ จะเป็นวัฒนธรรม กิจกรรมผจญภัยอันน่าตืน่ เต้น ของกิน พืน้ บ้านแสนอร่อย ความสวยงามของ ธรรมชาติ และแน่นอนว่าต้องรวมถึง เส้นทางคดโค้งทีน่ า่ ท้าทายด้วย All-New Isuzu D-Max V-Cross คันเท่จอดอยู่ ฉันไม่ รอช้า ก้าวสู่ต�ำแหน่งคนขับทันที หนุ่มน้อยที่ไปด้วยกันยิ้ม ชอบอกชอบใจเพราะได้นั่งสบาย ใครว่าผู้หญิงขับรถปิคอัพ ไม่ได้ ฉันขอเถียง แม้ความสูงของฉันจะไม่ได้มาตรฐานหญิง ไทยแต่ระบบปรับเบาะไฟฟ้าก็ช่วยให้ฉันขึ้นไปนั่งขับสบายๆ มองเห็นทุกองศารอบรถอย่างไร้ความกังวล ถนนสายเอเซีย ในเช้ า วั น พุ ธ ค่ อ นข้ า งโล่ ง ฉั น เหยี ย บคั น เก่ ง จนเข็ ม บอก ความเร็วเกือบแตะ 140 กิโลเมตร/ชั่วโมง แต่เมื่อนึกขึ้นได้ว่า ถ้าขับแบบนีม้ หี วังว่าจะได้กล่าวทักทายต�ำรวจทางหลวงแน่ๆ ฉันจึงค่อยๆ ลดระดับความเร็วลง ก่อนถึงนครสวรรค์ ไม่รู้ว่า เพราะเหตุผลกลใด หนุ่มน้อยผู้กล้าหาญที่นั่งเงียบสนิทมา ตลอดทางเอ่ยปากขอเปลีย่ นมือ ฉันจัดให้ทนั ทีแบบไม่อดิ ออด แล้วพาตัวเองไปนั่งเบาะข้างๆ ท�ำหน้าที่เป็นดีเจเปิดเพลง เพราะตลอดเส้นทาง

แม้จะเลยเที่ยงมาแล้ว ไม่มีใครบ่นหิวกันสักคน แต่พอ i-GENii เนวิ ก เกอร์ เ ตอร์ สุ ด อั จ ฉริ ย ะเอ่ ย ปากว่ า ใกล้ ถึ ง พิษณุโลกแล้วเท่านั้นแหละ ทุกคนร้องหาก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ทันที เราเลือกร้านริมน่าน ลูกค้าค่อนข้างบางตา และดูเหมือน ว่าจะมีฉนั ทีค่ นเดียวทีต่ นื่ เต้นกับวิธกี ารนัง่ กินก๋วยเตีย๋ วแบบนี้ ไม่ใช่ว่าไม่เคยเห็นแต่เพราะการนั่งห้อยขาแบบนี้ท�ำให้ฉัน นึกถึงบ้านไม้หลังเก่าทีฉ่ นั เคยอยู่ พืน้ บ้านจะเล่นระดับ มีชอ่ งว่าง ระหว่างชัน้ แล้วฉันก็จะชอบนัง่ พืน้ บ้านชัน้ ล่างแล้วห้อยขาเท้า คางเพื่อกินข้าวแบบเดียวกันเปี๊ยบเลย ทันทีที่เงยหน้าขึ้นมา จากชามก๋วยเตี๋ยว มองไปรอบๆ ก็เห็นลูกค้ามานั่งห้อยขากัน เต็มร้านเลยทีเดียว หลังจากนั้น พวกเราแวะไปไหว้พระพุทธชินราช วัด พระศรีรัตนมหาธาตุ วันแรกจัดแบบเบาๆ แค่นี้ ก่อนเข้าพักที่ เรนฟอเรสท์ รีสอร์ท รีสอร์ทที่รู้จักกันดีในหมู่นักท่องเที่ยวผู้รัก การผจญภัย รวมทั้งผู้รักสุขภาพ เพราะนอกจากจะมีรีสอร์ท สวยในป่าฝน ทีน่ ยี่ งั จัดกิจกรรมล่องแก่งล�ำน�ำ้ เข็กรวมทัง้ คอร์ส ดูแลสุขภาพ ดีท็อกซ์ต่างๆ ส่วนฉันแค่ได้นอนพักผ่อนใน รีสอร์ทแห่งนี้แม้เพียงหนึ่งคืนก็ถือว่าเป็นก�ำไรชีวิตแล้ว รุง่ เช้าเราออกเดินทางกันต่อ จุดหมายทีแ่ ท้จริงของวันนี้ คืออุทยานภูหนิ ร่องกล้า อากาศแจ่มใสแม้จะเป็นฤดูฝนท�ำให้ ฉันสดชื่นตามสภาพอากาศไปด้วย ระหว่างทางเราแวะกันที่

น�ำ้ ตกปอย แค่จอดรถแล้วเปิดประตูออกมายังไม่ทนั เห็นด้วย ตาก็บอกได้เลยว่าต้องเป็นน�ำ้ ตกขนาดใหญ่แน่ ความจริงก็เป็น เช่นนัน้ เดินมาไม่ไกลจากจุดจอดรถ ภาพเบือ้ งหน้าคือน�ำ้ ตก ขนาดใหญ่ไหลผ่านโขดหินตกลงสูธ่ ารน�ำ้ เบือ้ งล่าง ฤดูนถี้ า้ ใคร มาเทีย่ วน�ำ้ ตกปอยไม่ตอ้ งแปลกใจทีน่ ำ�้ เป็นสีนำ�้ ตาลขุน่ และ แน่นอนว่าสมาชิกของเราทุกคนไม่มใี ครคิดลงไปเล่นน�ำ้ แน่นอน ขับต่อมาบนถนนทางหลวงหมายเลข 12 เราเลี้ยวซ้าย เข้าสู่อุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า อุทยานแห่งชาติที่นี่มีทั้ง แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วแบบธรรมชาติ และแหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วเชิ ง ประวัติศาสตร์การเมือง วันธรรมดาแบบนี้ ร้านค้าปิดเกือบ หมด แต่มีนักท่องเที่ยว 2-3 กลุ่มพากันมาเดินเล่น เราจอด All-New Isuzu D-Max V-Cross ไว้ดา้ นหน้า เมฆเริม่ รวมกลุม่ กันเป็นก้อนสีเทา ฉันคว้าร่มจากจุดบริการไปด้วย โดยลาน หินกว้างที่ฉันเห็นมีรอยแตกระแหง ความรู้ด้านภูมิศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ที่ยังพอหลงเหลืออยู่บ้าง ท�ำให้ฉันรู้แค่เพียงว่า ถ้าตามหลักการแล้วลักษณะพื้นดินแตกแบบนี้น่าเกิดจาก การโก่งตัวหรือเคลือ่ นตัวของผิวโลกนัน่ เอง เดินในร่องหินสลับ กันการเดินบนสะพานข้ามร่องหินที่กว้างเกินกว่าจะกระโดด ข้ามได้ไปสูจ่ ดุ ชมวิว ฉันมัน่ ใจเลยว่า ถ้าวันฟ้าเปิดจะมองเห็น วิวด้านล่างชัดเจน แต่ในเวลาที่ฝนใกล้ตกแบบนี้ ท�ำให้มอง ไม่เห็นวิวอะไรเลย แต่ในความโชคร้ายมีความโชคดี มองไกล

ไม่เห็นอะไรก็เลยมองใกล้บนลานหิน พบมอสสีเขียวขึ้นอยู่ ประปราย และยังมีดอกไม้เล็กๆ แซมอยู่บนพื้นอีกด้วย เป็น ความงามจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ต่อจากลานหินแตก พลขับขับเคลื่อน All-New Isuzu D-Max V-Cross ผ่านม่านหมอกสู่เป้าหมายต่อไป ระยะทาง ประมาณ 1 กิโลเมตรจากลานจอดรถสู่ลานหินปุ่มและจุดชม วิวผาชูธงไม่ใช่อุปสรรค แต่ดูเหมือนว่าท้องฟ้าจะส่งฝนลงมา ขวางกั้นการเดินทาง ท�ำให้ฉันต้องถอยทัพกลับเข้ามานั่งรอ ในห้องโดยสารอันกว้างขวางและสบายของ All-New Isuzu D-Max V-Cross ฉันและสมาชิกรอคอยด้วยความหวัง อากาศ เย็นทัง้ ภายในและภายนอกรถท�ำให้ฉนั เผลอหลับไป สะดุง้ ตืน่ ดูนาฬิกาที่แผงหน้าปัดรถ เวลาผ่านไปเกือบ 20 นาที ฝนยัง คงตกต่อเนื่อง เทวดาไม่สนใจลูกช้างตาด�ำๆ ตัวด�ำๆ บ้างเลย หันมองหน้าสมาชิก สุดท้ายได้ข้อสรุปว่า ออกเดินทางต่อกัน เลยดีกว่า เป้าหมายไม่ไกล ภูทับเบิกนั่นเอง เส้นทางจากอุทยานแห่งชาติภหู นิ ร่องกล้านัน้ เชือ่ มต่อกับ ถนนขึน้ สูภ่ ทู บั เบิก ท�ำให้พวกเราประหยัดเวลาได้พอสมควร แต่ ถนนนัน้ ทัง้ ขรุขระ คับแคบ และคดเคีย้ ว มีรถเก๋งคันเล็กขับสวน เราไปอย่างช้าๆ ค่อยๆ หยอดตัวลงหลุม พลขับผูท้ รหดอดทนของ เราถึงกับดีดนิว้ เปราะแล้วหันมาพยักเพยิด กับฉันว่า ดีแล้วทีข่ บั All-New Isuzu D-Max V-Cross เพราะถนนแบบนีถ้ า้ สมรรถนะ

รถไม่ดจี ริง กลับได้ไปได้มกี ารซ่อมช่วงล่างกันเป็นแถวๆ ส่วนพวก เรามากับ All-New Isuzu D-Max V-Cross หมดกังวล ทิง้ อุทยานแห่งชาติภหู นิ ร่องกล้ากับสายฝนไว้เบือ้ งหลัง แล้วก็จริง แต่หมอกหนาและหนักกลับรอทักทายเราอยูท่ ภี่ ทู บั เบิก All-New Isuzu D-Max V-Cross ค่อยๆ ไต่ระดับขึ้นสูงขึ้น เรือ่ ยๆ และโชคดีมากทีย่ งิ่ สูง หมอกก็ยงิ่ บางลงเรือ่ ยๆ หมูบ่ า้ น และไร่กะหล�่ำปลีแห่งภูทับเบิกจึงปรากฏแก่สายตา ใครๆ มาท�ำอะไรทีภ่ ทู บั เบิก ส่วนใหญ่ มากางเต็นท์นอน มาดูไร่กะหล�่ำยักษ์ มาถ่ายรูปเล่น ส่วนฉันตอบได้เลยว่า มา กินข้าวกลางวันที่โรงเตี๊ยมภูทับเบิก มื้อนี้ของพวกเราแสน

อร่อย มีทั้งขาหมูหมั่นโถว กะหล�่ำผัดน�้ำปลา ต้มย�ำปลาคัง และชาร้อน ภูทบั เบิกเป็นยอดเขาทีส่ งู ทีส่ ดุ ในจังหวัดเพชรบูรณ์ ท�ำให้ ในวันฟ้าเปิดจะเห็นวิวกว้างไกลสุดลูกหูลกู ตา โดยเฉพาะบนจุด ชมวิว ฉันเห็นก้อนเมฆอยูต่ ำ�่ กว่าตัวเรา เมฆฟูๆ ทีท่ ำ� ให้นกึ อยาก รูว้ า่ มีกกี่ อ้ น รวมทัง้ ภูเขาบางลูก มองไปด้านล่างเห็นถนนคด เคีย้ วไปมา แถมทีภ่ ทู บั เบิกไม่ได้มจี ดุ ชมวิวสวยๆ แค่จดุ เดียว แต่ไม่วา่ จะเป็นตรงศาลาริมทาง จุดพักรถ ทุกจุดล้วนแต่มวี วิ ไม่ ซ�ำ้ กันเลย สมาชิกทีม่ าด้วยกันถ่ายรูปลงทัง้ เฟซบุก๊ อินสตาแกรม ได้ขา่ วว่ายอดไลค์พงุ่ พรวดอย่างน่าตกใจ

ณ นาทีนี้ ใครว่าเมืองไทยสวยเหมือนเมืองนอก ฉันขอ เถียงขาดใจ เพราะจริงๆ แล้วนัน้ ภูทบั เบิกท�ำให้ฉนั กล้าพูดได้ อย่างเต็มปากเต็มค�ำว่า เมืองไทยสวยกว่าเมืองนอกเสียด้วย ซ�้ำ แต่ขอแนะน�ำว่า ถ้าจะเดินทางมาภูทับเบิกหรือเดินทาง กลับลงไปก็ตาม ควรหลีกเลีย่ งช่วงเวลาโพล้เพล้ เพราะถ้ามืด แล้วหมอกลงจัด การขับรถจะอันตรายเป็นอย่างยิ่ง ส่วนฉัน เลือก All-New Isuzu D-Max V-Cross มาเป็นยานพาหนะ คู่ใจ จะไปไหนเวลาไหนก็เลยหายห่วง จากภูทบั เบิกกว่าฉันจะกลับลงมาถึงด้านล่าง ดวงอาทิตย์ ก็หายลับขอบฟ้าไปแล้ว คืนนี้เราไปต่อกันที่เขาค้อ จังหวัด เพชรบูรณ์ ฉันเสริชดูจากกูเกิล้ แมพแล้วพบว่าทีพ่ กั ทีช่ อื่ เดอะ เนเชอรัล เยิร์ท รีสอร์ท นั้นอยู่ใกล้กับหมุดหมายสุดท้ายของ ทริปมากที่สุด หลังอาหารมื้อค�่ำแสนอร่อยที่ร้านโม่งเม่ง ร้านอาหารพื้นบ้านแสนอร่อย ฉันแจ้งสมาชิกในวงเสวนาว่า พรุ่งนี้เราจะต้องตื่นแต่เช้าประมาณตี 5 ไปสูดอากาศบริสุทธิ์ และชมพระอาทิตย์ขึ้นกันที่อุทยานแห่งชาติทุ่งแสลงหลวง มีทั้งน�้ำเสียงตื่นเต้น และเสียงร้องโอ้โหลอยมาตามลม ฉันรู้ ว่าการตื่นเช้าก่อนฟ้าสว่างไม่ใช่เรื่องง่ายนักส�ำหรับบางคน แต่ในเมื่อลงเรือ ไม่ใช่สิ ขึ้นรถคันเดียวกันแล้ว ก็ต้องร่วมหัว จมท้ายกันให้ถึงที่สุด อุทยานแห่งชาติทงุ่ แสลงหลวงด้านทีเ่ ราจะเข้าไปนี้ เรียก ว่า หน่วยพิทกั ษ์อทุ ยานแห่งชาติที่ สล.8 หนองแม่นา แม้จะอยู่ ในเขตจังหวัดพิษณุโลก แต่ทางเข้านัน้ อยูท่ อี่ ำ� เภอเขาค้อ จังหวัด เพชรบูรณ์ เราไปถึงอุทยานฯ ประมาณ 6 โมงเช้า ติดต่อเจ้า หน้าทีข่ อเข้าไปยังจุดชมวิวพระอาทิตย์ขนึ้ ณ ศาลาดุสติ า และ ขอเข้าไปทีท่ งุ่ นางพญาด้วย เจ้าหน้าทีข่ อแลกบัตรประชาชน พร้อมส�ำทับว่า รถต้องเป็นขับเคลือ่ น 4 ล้อ เท่านัน้ เราพยักหน้า อย่างมัน่ ใจและนึกดีใจเป็นรอบทีเ่ ท่าไรก็ไม่รกู้ บั การขับ All-New Isuzu D-Max V-Cross มาเทีย่ วพิษณุโลก-เพชรบูรณ์ในครัง้ นี้ พลขับหมุนปุ่มเปลี่ยนโหมดจาก 2H ไปเป็น 4L ก่อนดัน เกียร์ไปที่โหมด N แล้วค่อยเชนเกียร์เข้าสู่โหมดแมนนวล ดู เหมือนไม่นา่ ยาก แต่สงั เกตจากพลขับทีใ่ ช้สมาธิในการบังคับ พวงมาลัยก็เดาว่า การขับ 4L คงไม่ง่ายนัก ยิ่งในสภาพถนน ซึ่งเป็นดินลูกรังหลังฝนตกแบบนี้ ทุ ่ ง แสลงหลวงในฤดู ฝ นเต็ ม ไปด้ ว ยกลิ่ น อายความ บริสทุ ธิ์ ระหว่างทางก่อนถึงศาลาดุสติ า ขณะทีฉ่ นั และสมาชิก เบาะหลังก�ำลังเพลิดเพลินกับการทอดสายตามองทุ่งหญ้า เขียวขจี พลขับจอดรถกึก แล้วชี้ให้พวกเราดูข้างหน้า ห่างไป ประมาณไม่ถงึ 5 เมตร มีกวางประมาณ 4-5 ตัว ยืนขวางถนนอยู่

พวกมันยืนนิ่ง สายตาจ้องมายังทิศทางที่พวกเราอยู่ แล้ว ประมาณ 5 วินาที กวางเหล่านั้นก็กระโจนหายเข้าไปในป่า ข้างทาง ฉันได้แต่ตกตะลึงจนลืมกดชัตเตอร์เพือ่ เก็บภาพสัตว์ปา่ ที่น้อยครั้งในชีวิตจะมีโอกาสเห็นกันจังๆ แบบนี้ เมื่อรถจอด เทียบตรงศาลาดุสิตา พวกเรายังไม่หายตื่นเต้นกันเลย ก็รู้สึก ฟิ น กั น อี ก รอบเพราะตรงนี้ เ ป็ น จุ ด ชมวิ ว พระอาทิ ต ย์ ขึ้ น ที่ สวยงามมาก หมอกบางๆ ลอยอยู่ไกลๆ ระหว่างกดชัตเตอร์ มองผ่านวิวไฟน์เดอร์ฉนั เห็นสิง่ มีชวี ติ เคลือ่ นไหวอยูห่ น้าเลนส์ น่าจะเป็นกวาง 4-5 ตัวเดิมที่พวกเราเห็นกันเมื่อครู่นี้ อดนึก เสียดายไม่ได้ว่า น่าจะน�ำกล้องส่องทางไกลติดตัวมาด้วย พวกเรามัวแต่ตนื่ เต้นกับกวาง 4-5 ตัวนัน้ จนเกือบไม่ทนั สังเกตว่า พระอาทิตย์ทตี่ งั้ ใจจะมาดูนนั้ ไม่โผล่หน้าออกมาให้ เห็นสักที ไม่เป็นไร เราไปทุ่งนางพญาต่อกันดีกว่า ยิ่งขับลึก เข้าไปในป่า ต้นไม้ก็ยิ่งขึ้นหนาทึบ ที่น่าสนใจคือ ทุกต้นล้วน แต่สงู ใหญ่ลำ� ต้นตรงดิง่ ขึน้ สูฟ่ า้ บวกกับหมอกจางๆ ท�ำให้รสู้ กึ เหมื อ นหลุ ด เข้ า ไปในฉากโลกภาพยนตร์ นิ ท านแฟนตาซี อย่างไรอย่างนั้นเลยทีเดียว ฉันก�ำลังกดชัตเตอร์ถ่ายต้นไม้สองข้างทาง พลขับหยุด รถกึกเป็นค�ำรบ 2 คราวนี้ในใจฉันคิดว่า เจอกับตัวอะไรอีก แล้วหรือเปล่า เบื้องหน้า บนถนนลูกรังมีต้นไม้ขนาดใหญ่ล้ม ขวางทางอยู่ หนุ่มๆ ถามว่าเอาไงต่อดี ฉันลงจากรถไปหมุน

คว้างอยู่กลางป่าสน เดินไปด้อมๆ มองๆ ก็พบว่า แค่ล�ำพัง เรี่ยวแรงฉันกับสมาชิกคงไม่มีปัญญาเคลื่อนย้ายต้นไม้ต้นนี้ แน่ๆ ความตื่นเต้นในตอนแรกลดระดับลงฮวบฮาบ อุตส่าห์ นึกดีใจว่าจะได้เที่ยวไปในป่าใหญ่แห่งทุ่งนางพญา แต่กลับ กลายเป็นว่าต้องถอยหลังกลับ บอกตรงๆ ว่าผิดหวัง แต่จะท�ำ อย่างไรได้ นอกจากเก็บความงามตรงหน้าไว้ในภาพถ่าย และ สูดอากาศบริสทุ ธิเ์ ข้าไปให้เต็มปอดมากทีส่ ดุ กลับลงมาแลก บัตรคืน ฉันเลยแจ้งเจ้าหน้าที่ให้เข้าไปจัดการด้วย อย่างน้อย นักเดินทางกลุ่มต่อไปจะได้ไม่ผิดหวัง หลังจากนั้น ฉันพาตัวเองและสมาชิกไปปลอบใจด้วย การนั่งจิบกาแฟชมวิวส่งท้ายที่ Route 12 ชุมทางกาแฟและ ร้านขายของทีร่ ะลึกซึง่ ตัง้ อยูร่ มิ ทางหลวงหมายเลข 12 บริเวณ หลักกิโลเมตรที่ 80 แต่ละคนเข้าสู่โลกส่วนตัว แชร์รูป แชร์ ประสบการณ์ผ่านเฟสบุ๊ก ใช้เวลาเงียบๆ หลังจากตื่นเต้น เร้าใจ ผจญภัยกันมาตลอด 3 วัน 2 คืน ขากลั บ ลงมาถึ ง ตั ว เมื อ งเพชรบู ร ณ์ เราแวะซื้ อ มะขามหวานกลับมาฝากเพื่อนๆ พลขับบอกว่าพวกเรา เทีย่ วสนุกตืน่ เต้น มีความสุข จนลืมนับโค้งกันเลยทีเดียว สงสัยว่า ถ้ามีเวลาว่าง คงต้องขับ All-New Isuzu D-Max V-Cross เพื่ อ กลั บ ไปนั บ โค้ ง ที่ พิ ษ ณุ โ ลก-เพชรบู ร ณ์ อีกสักรอบ

TASTE DRIVE in Pitsanulok and break in Petchaboon

ได้เวลา Taste Drive ขับอีซูซุไปหาอาหารเช้า กลางวัน และเย็นรับประทานกัน แต่ละร้านอร่อยจริง คอนเฟิร์ม! ครั้งนี้มีที่พักสวยๆ มาฝากกันด้วย

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา ร้านริมน่าน, อำ�เภอเมืองฯ พิษณุโลก ใครมาถึงเมืองพิษณุโลก ก็ตอ้ งแวะมาชิมก๋วยเตีย๋ วห้อยขา ปัจจุบนั นีม้ หี ลายร้าน แต่รา้ น ฮอตฮิตที่ใครๆ ก็พากันไปนั้นต้องร้านนี้เลย ร้านริมน่าน ร้านแรกแห่งเมืองสองแคว นอกจาก ก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ ที่มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ จะน�้ำ จะแห้ง ก็ได้ทั้งนั้น ของกินเล่น ทีน่ กี่ น็ า่ ลิม้ ลองไม่แพ้กนั ไม่วา่ จะเป็นเกีย๊ วกรอบ ลวกจิม้ รวมทัง้ ขนมถ้วยซึง่ เป็นของหวานปิด ท้ายรายการได้อย่างลงตัว ไม่ลองไม่รกู้ บั การนัง่ ห้อยขากินก๋วยเตีย๋ วสุโขทัยในเมืองพิษณุโลก จะอร่อยแค่ไหนก็ต้องมาด้วยตัวเอง ร้านเปิดให้ชมความอร่อยทุกวัน เวลา 9.00 - 16.00 น.

Contact: 08 1953 6228 , 08 1379 3172

Rain Forest Resort, แก่งโสภา พิษณุโลก รีสอร์ทสวยในป่าฝนริมล�ำน�ำ้ เข็ก อยูค่ เู่ มืองพิษณุโลกมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี รองรับ นักท่องเที่ยวผู้มีหัวใจรักการผจญภัยและรักสุขภาพ ห้องพักมีหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะมาคู่ มาเป็นครอบครัว มาเป็นหมู่คณะ รับรองว่าจะต้องชื่นชอบและเพลิดเพลินตลอดเวลาที่ได้พัก ผ่อนหย่อนใจในรีสอร์ทแห่งนี้ เพราะนอกจากจะอยูท่ า่ มกลางธรรมชาติแล้ว อาหารและวัตถุดบิ ส่วนใหญ่ก็ปลูกเองด้วย เป็นอันว่า อาหารปลอดสารพิษ ที่พักบรรยากาศดี แบบนี้กินอิ่มนอน หลับสบายใจ Contact: 0 5529 3085, 0 5529-3086 Facebook: www.facebook.com/rainforestthailand

The Natural Yurt Resort, เขาค้อ เพชรบูรณ์ รีสอร์ทเล็กๆ น่ารักสไตล์จีนมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแห่งนี้เปิดให้บริการมาเป็นปีที่ 5 แล้ว ที่ถูกอกถูกใจนักเดินทางเพราะไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนก็คือ กระโจม มองโกเลียสีขาวริมอ่างเก็บน�้ำรัตนัย ที่ทั้งในตอนเช้าและในตอนเย็นจะมีสายหมอกมาพัน รอบตัว เหมาะส�ำหรับนักเดินทางที่ผจญภัยมาทั้งวันแล้วต้องการมาพักผ่อนแบบเงียบสงบ ไม่มีใครมารบกวน แถมท้ายว่าไหนๆ มาพักที่อ�ำเภอเขาค้อแล้ว ต้องไม่พลาดกินอาหารที่ร้าน ครัวโม่งเม่ง โทร. 08 1475 1640, 08 5348-6782 สั่งเลยอร่อยทุกอย่าง Contact: 08 1810 1951 Website: www.naturalyurt.com

10 •

a-z •

Text Tanaka

Lifestyle Update

A

Ashton kutcher คือแคนดิเดทสุดท้ายทีไ่ ด้รบั การคัดเลือก ให้รบั บท Steve Jobs ผูก้ อ่ ตัง้ แอปเปิลใน ภาพยนตร์เรือ่ ง Jobs ทีเ่ ข้าฉายไปเมือ่ ต้น เดือนสิงหาคมในสหรัฐอเมริกา

B

Bloodmobiles หรือทีเ่ รารูจ้ กั กันในนามรถรับบริจาคโลหิตของสภากาชาด ใน เมืองไทยเริ่มใช้คันแรกเมื่อ พ.ศ.2498 โดยได้รับบริจาค รถยนต์จากสมาคมเซ็นต์แอนดรูว์สแห่งกรุงเทพฯ ปัจจุบันมี รถรับบริจาคโลหิตหลายสิบคันปฏิบตั งิ านอยู่ ผูส้ นใจสามารถ เช็คจุดรับบริจาคโลหิตใกล้บา้ นได้ที่ www.hhredcross.or.th/ calendar-blood

F

C

Cronut ณ ยามนีค้ งไม่มเี มนูไหนสุดฮิปเท่ากับ โครนัท ขนมทีเ่ อาครัวซองและโดนัท ขนมประจ�ำชาติ ของฝรัง่ เศสและอเมริกามารวมเข้าไว้ดว้ ยกัน ด้วยการน�ำไปทอดแล้วราดด้วยครีมคาราเมล หอมหวาน โครนัทนัน้ อร่อยขนาดมีคนลงทุนไป ยืนรอตัง้ แต่ตี 3 ครึง่ หน้าร้านโดมินคิ แอนเซล เบเกอรีกลางย่านโซโห หากใครอยากชิมโครนัท ขายกันทีช่ นิ้ ละ 5 ดอลลาร์สหรัฐเท่านัน้ เอง

Flag Fen Archaeological Park สถานที่ ที่ จ ะพาคุ ณ ย้ อ นเวลา กลับไป 3,500 สู่ยุคส�ำริดของ ยุโรป โดยผูช้ มจะได้เรียนรูก้ ารใช้ ชี วิ ต ของผู ้ ค นในยุ ค นั้ น ผ่ า น ภาพถ่าย การจ�ำลองเหตุการณ์ พิพิธภัณฑ์ ตั้งอยู่ในเมืองปีเตอร์ เบิร์กของอังกฤษ Hyper loop นี่คือการขนส่งแห่งอนาคตที่อาจจะมาแทน เครือ่ งบินและรถไฟความเร็วสูง ด้วยหลักการ มอเตอร์ไฟฟ้าเหนี่ยวน�ำผสานกับท่อลมดัน Lady Gaga อากาศที่ Elon Musk ซีอโี อของเทสล่า มอเตอร์ ข่าวคราวเงียบหายไป 2-3 ปี ในทีส่ ดุ ศรี เอ้ย! Lady Gaga เชือ่ ว่าสามารถเร่งความเร็วกระสวยทีอ่ ยูใ่ นท่อ อาร์ทตัวแม่กก็ ลับมาพร้อมด้วยอัลบัม้ ใหม่ ซิงเกิลแรกที่ ได้ประมาณ 600 - 900 กม./ชม.และไม่มี ชือ่ ว่า Applause ออกมาเอาใจแฟนเพลงในวันแม่ 12 มลพิษเพราะใช้พลังงานจากโซล่าเซลล์ทผี่ นัง สิงหาที่ผ่านมา ในข่าวบอกว่าที่จริงเธอไม่ได้ตั้งใจจะ ท่อ เตรียมตัวเป็นมนุษย์ทอ่ กันได้เลย ปล่อยออกมาวันนี้ แต่ดนั มีมอื ดีมาแฮกค์คลิปหลุดมา ก่อน เลยต้องเลยตามเลย แต่ถงึ อย่างนัน้ เธอก็ยงั จัดเต็ม ลีลาอวองค์การ์ดเหมือนเดิมไม่เปลีย่ นแปลง Jens Stoltenberg คือนายกรัฐมนตรีคนแรกของนอร์เวย์ หรือ อาจจะเป็นคนแรกของโลกทีส่ วมบทคนขับ รถแท็กซีต่ ระเวนรอบกรุงออสโลว์เพือ่ รับฟัง เรือ่ งทุกข์รอ้ นและเสียงวิพากษ์วจิ ารณ์ของ ประชาชน ซึง่ ฯพณฯ เยนส์ สโตลเตนเบิรก์ บอกว่าได้ไอเดียทั้ง สังคม เศรษฐกิจ ไป จนถึงการเมือง มากมายจากประชาชน ชม คลิปของท่านได้ที่ www.youtube.comwatch?v= bBXV-LXzeig

G

H

D

Defense of Marriage Act หรือที่รู้จักกันในชื่อของ DOMA เป็น กฎหมายที่กีดกันผลประโยชน์ของ ชาวรักร่วมเพศ อีกทั้ง ยังท�ำให้เกิด ความไม่เสมอภาคในสังคม รวมถึงขัด ต่อรัฐธรรมนูญสหรัฐฯ ล่าสุดศาลสูง สุ ด สหรั ฐ ฯ มี ค� ำ พิ พ ากษายกเลิ ก กฎหมายนี้เปิดโอกาสให้ชาวสีม่วง สามารถจดทะเบียนสมรสได้อย่างถูก ต้องตามกฎหมายในรัฐแคลิฟอร์เนีย ท�ำให้กลุม่ ชาวรักร่วมเพศออกมาร่วม เฉลิมฉลองกัน

E

Egypt civil war กลายเป็นมหากาพย์เรื่องยาวที่เคล้าไปด้วยเลือดและน�้ำตาเสียแล้วส�ำหรับ ประชาธิปไตยในอียปิ ต์หลังจากกลุม่ มุสลิมภารดรภาพ แกนน�ำการเคลือ่ นไหว โค่นประธานธิบดี ดีฮอสนี มูบารักลงจากอ�ำนาจและสนับสนุนโมฮัมเหม็ด มอร์ซี ขึ้นเป็นประธานาธิบดีต่อกลับถูกทหารและประชาชนอีกฝั่งใช้อ�ำนาจบีบให้ ลงจากต�ำแหน่ง ลุกลามเป็นการนองเลือดและมีผเู้ สียชีวติ นับพันคนแล้ว ก็ได้ แต่หวังว่าสันติภาพจะกลับมาโดยเร็ว

I

BMW i3 ทุ่มวิจัยกันมานานนับสิบปี ในที่สุดรถยนต์ไฟฟ้ารุ่นแรกของ BMW ก็ได้ผลิต ขายเป็นทางการในชื่อ i3 โครงสร้างเป็นรถซิตี้คาร์ 5 ประตู ผลิตจากวัสดุ รีไซเคิลได้เกือบ 80% น�้ำหนักเบา มีมอเตอร์ไฟฟ้า 170 แรงม้า เร่งความเร็ว 0-100 กิโลเมตร/ชั่วโมง ภายใน 7.2 วินาที มีความเร็วสูงสุด 150 กิโลเมตร/ ชั่วโมง และวิ่งได้ไกล 130-160 กิโลเมตรต่อการชาร์จหนึ่งครั้ง ราคาเริ่มต้นที่ 34,950 ยูโร

JK

Kaist korea advanced institute of science and technology มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีของเกาหลีใต้ ได้ ทดลองระบบชาร์จไร้สาย The Online Electric Vehicle ( OLEV ) กับรถขนส่งมวลชนเป็นเจ้า แรกของโลก โดยการฝังตัวเหนีย่ วน�ำแม่เหล็ก ไฟฟ้าไว้ทพี่ นื้ ถนน เมือ่ รถแล่นผ่านก็จะได้รบั การชาร์จพลังงานโดยอัตโนมัติ ซึง่ รถทีท่ ำ� การ ทดลองเป็น ชัตเตอร์บสั ขนาด 100 กิโลวัตต์ ที่ วิง่ รับส่งนักศึกษาภายในมหาวิทยาลัย

N

L

Little boo boo bakery ว่ากันว่าร้านนีท้ ำ� Marshmallows ได้อร่อยเหลือ แสน แต่รปู ทรงทีเ่ ป็นก้อนสีขาวเหลีย่ มคล้ายสบู่ ท�ำให้มคี นแอบเมล์ไปถามว่าตกลงเป็นสบูห่ รือ Marshmallows กันแน่ แต่ทแี่ น่ๆ มีหลายรสชาติ อาทิ Lemon Lavender, Peppermint Chocolate, Earl Grey และ Rosemary Lemon ราคา 4 ชิน้ 7.99 เหรียญดอลลาร์สหรัฐสนใจสัง่ ได้ที่ www.littlebooboobakery.com

P

S

M

Q

Pirelli’s exclusive 2014 calendar เป็นประเพณีไปแล้วส�ำหรับผูผ้ ลิตยางรถยนต์ชอื่ ดังจาก อังกฤษ ที่จะเปิดตัวนางแบบระดับโลกในปฏิทินชุด เซ็กซีป่ ระจ�ำปี ในปีนี้ Pirelli จัดเต็ม เพือ่ เฉลิมฉลองครบ รอบ 50 ปีการการจัดท�ำปฏิทินเซตนี้ขึ้นมา ด้วยการ เลือกใช้ชา่ งภาพอย่าง Peter Lindberg และ Patrick Demarchelier มาลัน่ ชัตเตอร์ให้นางแบบสุดสวยอย่าง Miranda Kerr, Alessandra Ambrosio, Helena Christensen, Karolina Kurkova , Alek Wek และ Isabeli Fontana

Shinola การประกาศภาวะล้ ม ละลายของเมื อ ง อุตสาหกรรมยานยนต์อย่างดีทรอยด์อาจ ท�ำให้หลายคนตกใจแต่นั้นไม่ใช่ Shinola แบรนด์จักรยานที่ปรับตัวมาก่อนหน้าตั้ง 40 ปีแล้ว พวกเขาเริ่มจากรับงานผลิตนาฬิกา คุณภาพ โดยช่างฝืมอื จากสวิส จนต่อยอดมา ท�ำจักรยานแฮนด์เมดทีส่ วยหรู งานเรียบง่าย ดูดี ใช้งานได้จริง เลือกอุปกรณ์และวัสดุ คุณภาพจักรยานของ Shinola แต่ละคันจึงมี ราคานับพันเหรียญทีเดียว

X

Nando blackscheep ร้านอาหารสุดฮิปที่อยู่ในลิสต์ของเทรนด์ฮัน เตอร์เวลานี้ ออกแบบโดย Blacksheep Interior Architects and Design สาขาใหม่ใน Monochrome Lego แอชฟอร์ด ลอนดอน ทีเ่ น้นสไตล์ทผี่ สมผสาน เลโก้ขาวด�ำคืออีกสุดยอดครีเอทของค่ายของ ความงามแอฟริกาใต้และศิลปะแนวล็อฟท์ เล่นจากนอร์เวย์ที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ตัวต่อสีขาว ของนิวยอร์กเข้าด้วยกัน 1,200ชิ้น ที่ประกอบเป็นงานสถาปัตยกรรม แปลกตาของ REX Architecture , Sou Fujimoto , MAD Architects ฯลฯ จุดเด่นคือ คล้ายกับภาพลายเส้นพิมพ์เขียว มองเห็น แสงเงามุมตกกระทบชัดเจน จ�ำหน่ายใน ราคา 149.99 เหรียญสหรัฐฯ

Qamdo Airport คือสนามบินทีส่ งู ทีส่ ดุ ในโลก ตัง้ อยูบ่ นทีร่ าบสูง ทิเบตบนระดับความสูง 4,436 เมตร ซึง่ รัฐบาล จีนได้ทมุ่ งบประมาณกว่า 1,800 ล้านหยวน เพือ่ รองรับนักท่องเทีย่ วกว่า 2.2 ล้านคนต่อปี ทีจ่ ะมุง่ มาดินแดนศักดิส์ ทิ ธิแ์ ห่งนี้

U

U Project โครงการดีๆ จากกระทิงแดง ทีใ่ ห้นสิ ติ นักศึกษา ร่วมประกวดโครงการเพือ่ พัฒนาชุมชนอย่าง ยัง่ ยืน โดยสนับสนุนทุนรางวัลให้แก่โครงการที่ มุง่ เน้นพัฒนาส่งเสริมศักยภาพทางอาชีพทีเ่ ป็น พลังใจให้สังคมไทย เปิดรับสมัครจนถึงวัน ที ่ 31 ตุลาคม 2556 ที่ ktd-uproject.com

T

Tata hydrogen bus อินเดียก็มดี นี ะจ๊ะ ล่าสุดทาทามอเตอร์ส ก�ำลังเดินหน้าพัฒนารถบัสที่ใช้เชื้อ เพลิงไฮโดรเจนร่วมกับ ISRO (องค์การ วิจัยอวกาศของอินเดีย) โดนใช้การ แลกเปลี่ยนก๊าซผ่านแผ่นเมมเบรนที่ ติดตั้งถังเก็บก๊าซไว้บนหลังคาโดย ไฮโดรเจนทีร่ วมตัวกับออกซิเจนจะให้ พลังงานไฟฟ้าและมีไอเสียออกมา เป็นน�ำ้ บริสทุ ธิ์

X-Men: Days of Future Past ตอนใหม่ของภาพยนตร์ยอดมนุษย์กลายพันธุ์ ทีเ่ พิม่ ตัวละครอย่าง หุน่ ยนต์เซนติเนลทีถ่ กู สร้างขึน้ โดย Trask Industries ทีเ่ ชือ่ ว่าการเพิม่ ขึน้ ของมนุษย์กลายพันธุ์คือภัยคุกคามของมนุษยชาติ ดังนั้นมันจึงจะมา ไล่ล่านักรบมิวแตนซ์แบบสุดฤทธิ์สุดเดชจนห้ามหายใจ

Y

W

Washington Post Sold To Amazon บิ๊กดีลของวงการสื่อสารมวลชนอเมริกัน เมื่อ เจฟฟ์ เบซอส ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่ บริหาร หรือ ซีอโี อ ของ Amazon.com ทุม่ เงิน กว่ า 250 ล้ า นดอลลาร์ ส หรั ฐ ซื้ อ กิ จ การ เดอะ วอชิงตันโพสต์ สื่อเก่าแก่ของสหรัฐฯ ที่ก่อตั้งมานานกว่า 80 ปี แน่นอนว่าอนาคต วอชิ ง ตั น โพสต์ ก็ ต ้ อ งหั น เหไปทางดิ จิ ต อล มากขึ้นตามเจ้านายคนใหม่แน่

Yahoo เสริชเอนจิ้น และผู้ให้บริการเมล์บ๊อกระดับ โลกได้เปลี่ยนโลโก้ของบริษัทเรียบร้อยแล้ว โดยทาง Yahoo จะเปลี่ยนตัวโลโก้ใหม่ใน หน้าเว็บไซต์ Yahoo! ของสหรัฐอเมริกาทุกวัน

Z

O

Osmia tergestensis bee, Osmia avosetta สายพันธุ์ของผึ้งที่มีเพียง 2 ชนิดในโลกที่น�ำ เอากลีบดอกไม้มาสร้างรังที่สวยงามดุจงาน ศิลปะแอปสแตรกศ์ ซึ่งนักสัตววิทยาเรียกรัง แบบนี้ว่า Flower Sandwich รังผึ้งออสเมีย จะมีอยู่ 3 ชั้น โดยชั้นนอกสุดจะเป็นกลีบ ดอกไม้ ชัน้ กลางเป็นดินเหนียว และชัน้ ในสุด เป็นกลีบดอกไม้

R

Russian kiss กลายเป็นจูบสนั่นโลกไปแล้วส�ำหรับ 2 สาว นักกรีฑาทีมชาติรสั เซีย คเซนิยา รายโซวา กับ ทัทยานา ฟิโรวา ทีห่ นั มาจูบปากกันบนโพเดียม หลังรับเหรียญทองจากการแข่งขันชิงแชมป์ โลกที่กรุงมอสโก เนื่องจากพวกเธอต้องการ ประท้วง วลาดิมรี ์ ปูตนิ ประธานาธิบดีรสั เซีย ที่ลงนามในกฎหมายลงโทษผู้เผยแพร่ข้อมูล เกี่ยวกับเรื่องรักร่วมเพศ

V

VIXIA mini แคนอนได้ประกาศเปิดตัว Canon VIXIA mini กล้องวิดีโอ Camcorder Full HD ที่มาในขนาด เล็กจิว๋ พกพาสะดวก พร้อม Wi-Fi ในตัว เพื่อใช้ในการส่งภาพเข้าสู่ อุปกรณ์อื่นๆ หรือแชร์ภาพเข้าสู่ Social Network เซนเซอร์ HighSensitivity CMOS ความละเอียด 12.8 ล้ า นพิ ก เซล และเลนส์ Fish-eye f/2.8 ที่ถ่ายได้กว้าง เกือบ 170 องศา

Zyvex technologies บริ ษั ท ผู ้ ท่ี เ ชี ย วชาญด้ า นเทคโนโลยี น าโน คาร์ บ อน ไฟเบอร์ เตรียมผลิตล้อแม็กรถยนต์จากคาร์บอน หลังจากที่ นิยมใช้ในวงการจักรยานมาพักใหญ่แล้ว โดยแต่ละวงจะมีนำ�้ หนังราวเจ็ดกิโลกรัม และมีราคา 15,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อ หนึ่งเซต (4 วง)

12 •

globetrotter •

Text / Photo รวิทัต บุณยเกียรติ

Santorini...

The Paradise of Sea Lovers หากพูดถึงเมืองชายทะเลทีส่ วยงามตระการตา ติดอันดับต้นๆ ของโลก เชือ่ ว่าในลิสต์ตอ้ งมี ซานโตรินี แห่งท้องทะเลอีเจียน ประเทศกรีซ อยูด่ ว้ ยแน่ๆ

บอกตามตรงว่า โดยส่วนตัวผมค่อนข้างผิดแผกแตกต่าง จากคนส่วนใหญ่อยูส่ กั หน่อย เนือ่ งจากชอบสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม หรือน�้ำตกและป่าเขา มากกว่าทะเล ผมรู้สึกว่าการไปเที่ยวทะเลนั้นเหมือนไม่ค่อย มีกจิ กรรมให้ทำ� นอกเสียจากนอนอาบแดด (ซึง่ แน่นอนว่าคน ไทยอย่างผมไม่ชอบ) หรือนัง่ เล่นนอนเล่นรับลมทะเลกับทอด สายตามองความงามของมันก็เท่านั้น ตอนตัดสินใจไปเที่ยวกรีซ จุดหมายหลักของผมคือ เอเธนส์ แต่ครั้นเดินทางข้ามน�้ำข้ามทะเลเกือบ 10 ชั่วโมงไป จนถึงโน่นแล้วก็ควรเที่ยวให้คุ้ม และนอกจากร่องรอยความ รุ่งโรจน์ทางอารยธรรมแต่โบราณ ท้องทะเลและเกาะแก่งที่ กระจายตัวอยู่เต็มไปหมดก็ถือเป็นหมุดหมายทางการท่อง เที่ยวที่แข็งแรงของกรีซมาช้านาน เกาะซานโตรินีเป็น 1 ใน เกาะซึ่งท�ำหน้าที่นางกวักเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวทั่วโลก ตบเท้าเข้ากรีซ ผมเองเคยเห็นภาพบ้านเรือนสวยๆ ของซานโตริ นี ผ ่ า นตาทางหน้ า นิ ต ยสารอยู ่ บ ่ อ ยๆ รวมไปถึ ง ภาพ เคลือ่ นไหวจากภาพยนตร์ฮอลลีวดู้ เรือ่ ง Mamma Mia! จึงอด ผมเลือกโดยสารเรือของ Hellenic Seaways เรือเฟอร์รี่ ไม่ได้ที่จะบรรจุเกาะแห่งนี้เข้าไว้ในโปรแกรมท่องเที่ยวกรีซ แบบพรีเมี่ยมล�ำใหญ่ที่ตกแต่งภายในแบบเรียบง่าย ทว่า ด้วย และก็ตอ้ งบอกตามตรง (อีกครัง้ ) ว่า ซานโตรินไี ด้เปลีย่ น โอ่โถง ทีน่ งั่ เป็นเบาะหนังขนาดใหญ่พร้อมพืน้ ทีส่ ำ� หรับเหยียด มุมมองของผมที่มีต่อทะเลไปอย่างสิ้นเชิง แข้งขาอย่างสะดวกสบาย แม้นี่เป็นเพียงที่นั่งโดยสารชั้น ประหยัด แต่กไ็ ม่ทำ� ให้ผมรูส้ กึ เป็นพลเมืองชัน้ สองแต่ประการ Where the Blue Sky Meets the Blue Sea ใด อีกทั้งช่วยให้เวลาราว 5 – 6 ชั่วโมงของการเดินทางผ่าน เหลือบสีฟ้าซึ่งไล่ระดับจากโทนอ่อนบริเวณชายฝั่งไปสู่ ไปแบบชิลๆ ความจริงมีเรือเฟอร์รี่ให้บริการหลายเจ้า อีกราย โทนเข้มที่กลางมหาสมุทรนั้นค่อยๆ กลมกลืนไปกับท้องฟ้าสี หนึ่งคือ Blue Star Ferries ที่ค่าตั๋วย่อมเยากว่า แต่ต้องแลก ฟ้าจัดจ้า...แนบเนียบราวกับเป็นเนื้อเดียวกัน มากับเวลาในการเดินทางที่นานขึ้นและได้ยินมาว่า ที่นั่ง นีค่ อื ภาพทีค่ ณ ุ จะได้เห็นนับตัง้ แต่นงั่ อยูบ่ นเรือซึง่ น�ำนัก สะดวกสบายสู้ Hellenic Seaways ไม่ได้ ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับ ท่องเที่ยวจากท่าเรือพิเรอุส กรุงเอเธนส์ ฝ่ากระแสน�้ำทะเล ดุลยพินิจของผู้โดยสารแต่ละคน ผ่านเกาะต่างๆ ที่ตั้งเรียงราย จอดแวะรับ-ส่งผู้โดยสารแต่ละ ขอแนะน�ำให้จองโรงแรมไปตั้งแต่อยู่ในเมืองไทย ทุก เกาะ ก่อนไปถึงซานโตรินี โรงแรม (แม้กระทั่งโรงแรมขนาดเล็ก) มีบริการรถไปรับจาก

ท่าเรือ เพราะขืนไปหาเอาดาบหน้า คุณอาจหงุดหงิดและ ประสบปัญหาเอเย่นต์ทเี่ ข้ามาล้อมหน้าล้อมหลังประหนึง่ คุณ เป็นซูเปอร์สตาร์ ไม่ตา่ งจากสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วบางแห่งในเมือง ไทย และไม่อาจรับประกันได้ว่า คุณจะไม่โดนกลโกงของ เอเย่นต์มอื อาชีพเหล่านี้ เพราะแม้วา่ กรีซจะตัง้ อยูใ่ นทวีปยุโรป ที่ควรเจริญแล้ว แต่อาจเพราะค่อนมาทางเอเชีย พฤติกรรม บางอย่างจึงยังคงไม่ใกล้เคียงผู้คนในแถบยุโรปที่เจริญแล้ว (จริงๆ) รวมทั้งปัจจุบันกรีซประสบปัญหาทางเศรษฐกิจ จึงมี ความเป็นไปได้สูงทีค่ วามจ�ำเป็นบางอย่างอาจท�ำให้พวกเขา แลดูห่างไกลความเจริญมากขึ้น แต่ นี่ เ ป็ น เพี ย งเรื่ อ งน่ า ขั ด ใจเพี ย งเล็ ก น้ อ ย เพราะ ทัศนียภาพอันสวยงามของท้องทะเลและบ้านเรือนจะชดเชย อารมณ์ขุ่นมัวเหล่านี้ไปได้อย่างน่าอัศจรรย์

White House, Blue Roof and Colorful Door and Window ส�ำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทยคงพบว่า ที่พักเก๋ๆ หลายๆ แห่ ง ในเมื อ งไทยมั ก โปรโมทตั ว เองว่ า เป็ น ที่ พั ก สไตล์ เมดิเตอร์เรเนียน รูปร่างหน้าตาที่แท้จริงเป็นอย่างไร น่าหา โอกาสไปชมต้นต�ำรับที่ซานโตรินีแห่งนี้ บ้านเรือนของซานโตรินีมักสร้างเป็นอาคารปูนเปลือย ฉาบพื้นผิวแบบไม่ราบเรียบ แลดูเป็นลอนคลื่นเบาๆ ส่วน โบสถ์ต่างๆ มักสร้างหลังคาเป็นทรงโดมกลม และที่ท�ำให้มี เอกลักษณ์ติดตาทุกคนเห็นจะเป็นการที่ตัวอาคารทาด้วยสี ขาว ในขณะที่หลังคาและขอบประตูกับหน้าต่างทาด้วยสีฟ้า เป็นหลัก อาจมีสีอื่นบ้างประปราย โดยบ้านเรือนเหล่านี้ตั้ง เรียงรายลดหลั่นไล่ระดับไปตามเชิงผาสูงซึ่งอยู่แนบชิดติด ท้องทะเล มองดูคล้ายเมืองตุ๊กตาอย่างไรอย่างนั้น นี่เองคือ “ภาพจ�ำ” ที่ท�ำให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกอยากไปชมให้เห็นกับ ตาตัวเองเช่นเดียวกับผม อยากเห็นภาพแบบนีต้ อ้ งเดินทางไปทีเ่ มืองธีรา (Thira) ซึง่ มีหมูบ่ า้ นเอีย (Oia) เป็นจุดศูนย์กลาง เรียกว่าใครทีไ่ ปซาน โตรินี ต้องนัง่ รถต่อไปยังเมืองและหมูบ่ า้ นนีท้ กุ คน ย�ำ้ ว่าทุกคน เพราะถ้าไม่ไปดู ก็ไม่รู้ว่าคุณจะดั้นด้นไปจนถึงซานโตรินี เพื่ออะไร บรรยากาศเริ่มคึกคักตั้งแต่บริเวณตัวเมืองธีราซึ่งมีจุด ชมวิวมากมายหลายที่ จะดูทอ้ งทะเลสีฟา้ เข้มซึง่ มีเรือเดินสมุทร แต่งแต้มหรือทอดตามองหมู่บ้านเอียที่ตั้งอยู่บนยอดผาสูง ขึ้นไป ก็ล้วนแต่เป็นของก�ำนัลทางสายตาอันล�้ำค่าทั้งนั้น เดินเล่นรับลมทะเล เลือกซื้อของที่ระลึก และหาร้านอาหาร หรือคาเฟ่น่านั่งจะท�ำให้คุณใช้เวลาอยู่บริเวณนี้ได้อย่าง เพลิดเพลินใจ แต่แนะน�ำให้เก็บพลังขาไว้สกั นิด เพราะคุณยัง ต้องนั่งรถต่อไปอีกหน่อยเพื่อไปเดินชมหมู่บ้านเอีย จากลานจอดรถมีตรอกเล็กตรอกน้อยทีน่ ำ� คุณให้เดินไต่ ระดับไปบนหน้าผา ตลอดทางเต็มไปด้วยบ้านเรือนและร้าน รวงหน้าตาน่ารักที่คอยผายมือให้คุณต้องหยุดแวะถ่ายภาพ ตามคลืน่ นักท่องเทีย่ วไปได้เลยแล้วจะไปถึงจุดชมวิวซึง่ อยูบ่ น ยอดสูงสุดของหน้าผา ตรงนี้มีนักท่องเที่ยวคลาคล�่ำ ยิ่งถ้าไป ช่วงเย็นๆ อากาศดี ลมพัดเย็นสบาย ฝูงชนก็ยิ่งลานตาเพราะ ต่างมารอดูพระอาทิตย์หย่อนตัวลงทะเลกัน จากจุดชมวิว ไม่เพียงได้เห็นท้องทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อย่างกว้างไกลสุดสายตา ภาพกังหันลมแบบโบราณ บ้าน เรือนสีขาว แต้มหลังคา ประตู และหน้าต่างด้วยสีฟ้าอย่างที่ เห็นในหน้านิตยสารจะปรากฏชัดอยูต่ รงหน้า เชือ่ เถอะว่าคุณ ต้องอยากนั่งมองภาพนี้นานๆ แบบแทบไม่อยากวางตาหรือ ขยับกายไปไหน

GO•GUIDE •

• •

More and More in Santorini นอกจากภาพบ้านเรือนเหล่านี้ ซานโตรินียังมีสถานที่ ท่องเที่ยวหลายแห่งที่น่าไปเยือน อาทิ หาดคามารี (Kamari) ซึง่ ไม่ใช่หาดทราย แต่เป็นหาดกรวดสีออกคล�ำ้ อันเกิดจากหิน ภูเขาไฟ อาจแปลกตาส�ำหรับชาวไทย แต่ก็สวยงามไปอีก แบบ โดยเฉพาะทีน่ อนชายหาดซึง่ ตัง้ อยูใ่ ต้ซมุ้ หลังคามุงหญ้า จะท�ำให้คุณอยากกระโจนลงไปนอนทอดสายตามองทะเล และภูผาที่โอบกอดคุณไว้ ถ้าใครอยากเดินทางย้อนอดีต แนะน�ำให้ไปที่เมืองโบราณธีราซึ่งอยู่บนยอดผาไม่ไกลจาก หาดคามารี ที่นั่นมีซากโบราณสถานมากมายรอคุณอยู่ ทั้ง บ้าน โบสถ์ บ่ออาบน�้ำ และโรงละคร อาจไม่ยิ่งใหญ่เท่าที่กรุง เอเธนส์ แต่ก็น่าชมไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน หรือจะล่องเรือไป ชมภูเขาไฟก็เป็นไอเดียที่ไม่เลว ถ้าคุณไม่คอ่ ยปลืม้ ทะเลเหมือนผม ลองเดินทางไป ซานโตรินดี หู น่อยเป็นไร แล้วคุณจะพบว่า นอกจากเป็น Paradise ของคนรักทะเลอย่างแท้จริง ที่นี่ยังอาจท�ำให้ คนที่ไม่ค่อยรักทะเลปันใจมารักมันมากขึ้น...แบบผมก็ เป็นได้

จองเรือเฟอร์รี่ Hellenic Seaways ได้ที่ www.hellenicseaways.gr ส่วน Blue Star Ferries คลิก www.bluestarferries.com สามารถจองตั๋วเชื่อมต่อเกาะต่างๆ ที่น่าสนใจ เช่น มิโคนอส ซีคลาดีส พารอส ฯลฯ ได้เลย โดยไม่ต้องกลับมาตั้งหลักที่เอเธนส์ 1 ในโรงแรมที่หรูหราที่สุดของซานโตรินีคือ โรงแรม Katikies ที่ตั้งอยู่ริมผา มอบวิวแบบในโปสต์การ์ดเปี๊ยบ หลายคนบอกว่าช่วงเวลาที่น่าเที่ยวคือฤดูร้อน แต่จากประสบการณ์คือ อากาศร้อนมากและแดดเผาผิวเหลือเกิน จึงคิดว่าควรไป ในช่วงต้นฤดูหนาวจะดีกว่า

16 •

go report •

อีซซู อุ นิ ไซท์ น�ำ้ มันถังเดียว เที่ยวสุดแหลมมลายู 1,312 กม.

น�ำ้ มัน 1 ถัง กับ 1,312 กิโลเมตร เป็นระยะทางไกลทีท่ า้ ทายประชาคมชาวอีซซู กุ ว่าทุกครัง้ แต่ดว้ ยหัวใจของนักขับทีเ่ ชือ่ มัน่ ในสมรรถนะ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” และเทคโนโลยีอจั ฉริยะ “อีซซู อุ นิ ไซท์” ประวัตศิ าสตร์หน้าใหม่ของวงการยานยนต์จงึ ถูกบันทึก อีกครัง้ เมือ่ คาราวาน “อีซซู อุ นิ ไซท์ น�ำ้ มันถังเดียว เทีย่ วสุดแหลมมลายู” ทุบทุกสถิตปิ ระกาศศักดาสุดยอดความประหยัดน�ำ้ มันของ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” ณ จัตรุ สั หอนาฬิกา เมืองยะโฮร์บาห์รู ประเทศมาเลเซีย เส้นทางเริม่ ต้นทีจ่ งั หวัดกระบี่ ผูใ้ ช้รถอีซซู ตุ วั จริง และรถออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์ รวมทัง้ สิน้ 8 คัน ครบรุ่น ครบเครื่องยนต์ ครบทุกระบบขับเคลื่อน ออกเดินทางสู่เส้นทางจริง เปิดแอร์ ตลอดเส้นทาง ด้วยความเร็วเฉลี่ย 80-90 กม./ชม. แบบเดียวกับการขับในชีวิตประจ�ำวัน ฝา ของถังน�้ำมันเติมเต็มและถูกซีลปิดด้วยสติ๊กเกอร์พิเศษที่มีลายเซ็นจากคณะกรรมการก�ำกับ ตัง้ แต่วนั แรกทีอ่ อกเดินทางและจะไม่ได้รบั การเปิดออกจนกว่าจะถึงทีห่ มาย โดยมีคณาจารย์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้า พระนครเหนือ และสื่อมวลชน ร่วมเดินทางเพื่อเป็นสักขีพยานตลอดเส้นทาง ขบวนใช้เส้นทางผ่านจังหวัดสุราษฎร์ธานี พัทลุง ก่อนไปพักรับประทานอาหารกลางวัน ที่ร้านคุณใหญ่ ทุ่งสง จากนั้นเดินทางมุ่งหน้าสู่ด่านสะเดา จังหวัดสงขลาซึ่งต้องฝ่าการจราจร ที่ติดขัด เดินทางสู่เมืองอาลอร์ เซตาร์ เมืองหลวงของรัฐเคดาห์ จบการเดินทางวันแรกที่โรง แรมฮอลิเดย์ วิลล่า อาลอร์ เซตาร์ ซึ่งระยะทางกว่า 500 กิโลเมตรในวันแรกไม่ได้ท�ำให้เข็ม น�้ำมันของรถ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ทั้ง 8 คันกระดิกเลย เริม่ ต้นวันใหม่ดว้ ยการเดินทางสบายๆ บนเส้นทางไฮเวย์ตดั ตรง แต่เป็นทางวิง่ ขึน้ -ลงเขา ระหว่างทางมีการแวะจุดพักรถหลายต่อหลายช่วง ก่อนมุ่งหน้าสู่เมืองปุตราจายา ศูนย์กลาง เมืองราชการแห่งใหม่ของมาเลเซียที่ยิ่งใหญ่อลังการด้วยสถาปัตยกรรมที่ทันสมัยแต่คงไว้ซึ่ง ศิลปะแบบมาเลเซีย วันนี้จบเดินทางที่โรงแรมแชงกรีล่า ปุตราจายา ซึ่งอยู่กลางใจเมือง ใน ตอนบ่ายคณะได้เดินทางไปชมมัสยิดปุตราหรือมัสยิดสีชมพู รวมถึงตึกรัฐสภาด้วย ช่วงสุดท้ายของการเดินทาง ปริมาณน�้ำมันพร่องไปเพียงเล็กน้อย แม้ว่านักขับเกือบทุก คันจะแอบกระซิบว่าใช้ความเร็วเกิน 100 กม./ชม. ตลอดหลายช่วงแล้วก็ตาม ลักษณะการ เดินทางในวันนีจ้ ะใกล้เคียงกับวันที่ 2 ด้วยใช้เส้นทางไฮเวย์ผา่ นขุนเขามากมาย ก่อนไปสิน้ สุด

การเดินทางที่จัตุรัสหอนาฬิกา เมืองยะโฮร์บาห์รู โดยรถทัง้ 8 คันมาถึงทีห่ มายโดยน�้ำมัน 1 ถัง ยังเหลือไปต่อได้อกี สบาย อีกทัง้ ไฟเตือนน�ำ้ มันหมดยังไม่ปรากฎให้เห็น ทัง้ หมดนีต้ อกย�ำ้ ความ ประหยัดน�้ำมันของรถปิกอัพ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ควบคู่ไปกับประสิทธิภาพการขับของ ผู้ขับขี่ที่ได้รับการพัฒนาด้วยเทคโนโลยี “อีซูซุอินไซท์” ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์ และเทคโนโลยีอีซูซุอินไซท์ ช่วยให้การขับรถมีประสิทธิภาพ ประหยัดน�้ำมัน และปลอดภัยได้จนกระทั่งสามารถพิชิตระยะทาง 1,312 กิโลเมตรด้วยน�้ำมัน ถังเดียวได้อย่างไรนั้น ต้องฟังความคิดเห็นจากผู้ขับตัวจริงทั้ง 8 ท่าน คุณชนะ แสงโพธิแ์ ก้ว ผูข้ บั รถปิกอัพ ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์ วี-ครอส 4 ประตู 3000 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “ผมเป็นลูกค้าอีซซู มุ าตัง้ แต่รนุ่ มังกรทองจนมาถึง “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” ท�ำให้ได้รจู้ กั “อี ซูซอุ นิ ไซท์” อย่างจริงจัง ซึง่ ช่วยให้เราได้เรียนรูก้ ารใช้รถอย่างระมัดระวังมากยิง่ ขึน้ เพือ่ ไม่ให้มี พฤติกรรมการขับรถทีจ่ ะก่อให้เกิดการสิน้ เปลือง ส�ำหรับการเดินทางครัง้ นีย้ อมรับว่าช่วงแรกยัง กังวล เพราะระยะทางไกลกว่าทุกทริป แถมยังเป็นรถขับเคลือ่ นสีล่ อ้ เกียร์ออโตเมติกอีกเลยเกรง ว่าจะไปไม่ถงึ แต่พอผ่านช่วงแรกดูเกจ์นำ�้ มันไม่ขยับก็เริม่ ใจชืน้ พอช่วงที่ 2 ขยับลงมาอีกหน่อย เพราะเป็นทางเขาสูงช่วงยาว แถมยังเจอรถท้องถิน่ ทีใ่ ช้ความเร็วสูงเข้ามาแทรกขบวน ท�ำให้ตอ้ ง ใช้สมาธิเพือ่ ควบคุมจังหวะในการควบคุมรถ แต่พอมาถึงจุดหมายปลายทางน�ำ้ มันยังเหลือเกือบ ขีด คราวนีโ้ ล่งใจ เราพิสจู น์ดว้ ยตัวเองแล้วว่า อีซซู เุ ป็นรถทีด่ มี าก ประหยัดจริง ซึง่ เทคนิคส�ำคัญของ ผมคือ การรักษารอบเครือ่ ง ไม่วา่ จะเกียร์ธรรมดาหรือเกียร์ออโตเมติกก็ใช้ได้คล้ายๆ กัน” คุณวิชยั โฆษิตานนท์ ผูข้ บั รถปิกอัพ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” ไฮแลนเดอร์ 4 ประตู 3000 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ

“ผมเพิ่งได้รู้จัก “อีซูซุอินไซท์” จากการที่น�ำรถ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ของผมเข้าศูนย์ บริการ แล้วเขาดูดข้อมูลออกมา ผมได้ครั้งแรก 73 คะแนน ต่อมาก็ได้เข้าร่วมกิจกรรมอีซูซุ ไดรฟ์วงิ่ คลับท�ำให้รเู้ ทคนิคการขับประหยัดน�ำ้ มันมากยิง่ ขึน้ ท�ำให้ทกุ วันนีใ้ นชีวติ ประจ�ำวันผม ใช้ความเร็ว 90 กม./ชม. เพราะเห็นชัดว่าช่วยให้ประหยัดจริง โดยเฉพาะขับมาถึงยะโฮร์บาห์ รูนำ�้ มันรถผมยังเหลืออีก 1 ช่อง ทัง้ ๆ ทีท่ างด่วนทีม่ าเลเซียรถเยอะ ทางขึน้ เขาก็เยอะ เห็นความ ประหยัดน�้ำมันแบบนี้ผมมั่นใจมากครับว่าถ้าปล่อยให้ผมขับอย่างนี้ไปเรื่อยๆ วิ่งแบบรักษา ความเร็วคงที่สามารถขับได้ไกลถึง 1,800 กม. ได้แน่นอนครับ” คุณรุ่งโรจน์ เฟื่องห้อย ผู้ขับรถปิกอัพ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ไฮแลนเดอร์ 4 ประตู 2500 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “ปกติผมใช้รถอีซูซุเกียร์ธรรมดา พอมาขับเกียร์ออโตเมติก แม้จะสบายแต่ก็กลัวว่าจะ ใช้น�้ำมันเยอะ จะท�ำให้คะแนนอินไซท์ไม่ดี โดยเฉพาะวิ่งกันเป็นคาราวาน ใช้ความเร็วกัน 90 -100 กม./ชม. หรือบางทีก็ 100 กว่า เจอทั้งฝน ทั้งเขา รถเจ้าถิ่นที่มาแทรกขบวน มาถึงแหลม มลายูได้โดยทีน่ ำ�้ มันยังเหลืออีกเยอะ สุดยอดมากครับเรือ่ งความประหยัดน�ำ้ มัน เดิมทีผมไม่ใช่ คนที่ได้คะแนนอินไซท์ดีที่สุด แม้จะท�ำเรื่องประหยัดน�้ำมันได้ดี แต่ผมมีจุดอ่อนตรงที่ใช้รอบ เครื่องไม่สัมพันธ์กับรอบเกียร์ และมีปัญหาเรื่องเบรก ซึ่ง “อีซูซุอินไซท์” วิเคราะห์ออกมาได้ ตรงจุด พอแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ก็สามารถท�ำคะแนนได้ดีขึ้น ประหยัดขึ้น เรื่องความเร็วไม่ใช่ ปัญหา เพราะคนทีใ่ ช้รถอีซซู จุ ะรูด้ อี ยูแ่ ล้วว่า ถ้าขับ 90-100 กม./ชม รับรองว่าประหยัดแน่นอน หรือถ้าเกิน 100 ก็กินน�้ำมันไม่เยอะครับ” คุณสิทธิพนั ธ์ สุขโก ผูข้ บั รถปิกอัพ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” วี-ครอส 2 ประตู 3000 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “ผมเคยร่วมกิจกรรมคาราวานประหยัดน�ำ้ มันของอีซซู เุ มือ่ ปีทแี่ ล้ว แต่ปนี ยี้ อมรับว่าไกล กว่าเดิมมาก แม้จะมั่นใจแต่ก็ยังอดกังวลไม่ได้ แถมระหว่างทางยังเจอฝน ทางขึ้น-ลงเขายาว ต่อเนื่อง การขับ 1,312 กม. มาถึงยะโฮร์บาห์รูได้ส�ำเร็จก็ต้องยอมรับในเรื่องสมรรถนะและ ความประหยัดน�้ำมันของอีซูซุ ขนาดรถเข้าโค้งมากๆ ก็ยังขับได้นิ่ง เกาะถนนดีมาก แม้หลาย ช่วงจะต้องเร่งใช้ความเร็วเกิน 100 กม./ชม. โดยเฉพาะช่วงขึน้ เขาก็ยงั คงความประหยัดเหมือน เดิม และคงต้องบอกว่า “อีซูซุอินไซท์” เป็นเทคโนโลยีอัจฉริยะจริงๆ เพราะใบรายงานผลของ อินไซท์จะบอกหมดว่าเรามีจดุ อ่อนในเรือ่ งใด ถ้าน�ำไปพัฒนาอย่างจริงจังก็จะช่วยให้การขับขี่ ดีขนึ้ ปลอดภัยขึน้ และประหยัดน�ำ้ มันยิง่ ขึน้ ได้จริง ความประหยัดน�ำ้ มันของอีซซู คุ รัง้ นีย้ งิ่ ท�ำให้ ผมประทับใจมาก พิสูจน์ด้วยตัวเองมาแล้วครับ” คุณธรรมนูญ ประเสริฐวัฒนากร ผู้ขับรถปิกอัพ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ไฮแลน เดอร์ 2 ประตู 3000 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “ผมเพิง่ เปลีย่ นมาใช้อซี ซู ไุ ด้เดือนกว่าๆ เองครับ ใช้ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” รุน่ ไฮแลนเดอร์ 4 ประตู ใกล้เคียงกับรถรุน่ 2 ประตูทผี่ มขับในคาราวานนี้ ซึง่ จากทีเ่ ราใช้ในชีวติ จริงท�ำให้เรามัน่ ใจ ในอัตราการประหยัดน�ำ้ มันของอีซซู อุ ยูแ่ ล้ว ยิง่ ตอนได้ผลวิเคราะห์ขอ้ มูลอินไซท์ครัง้ แรกมา ผมได้ 100 คะแนนเต็ม ท�ำให้เรารูว้ า่ พฤติกรรมการขับของเราเหมาะสมอยูแ่ ล้ว เพราะขับมานีผ่ มก็ใช้วธิ ี

การขับแบบทีใ่ ช้อยูใ่ นชีวติ จริง แค่รกั ษารอบเครือ่ งให้ดี อย่าลากรอบสูง อย่าเบรกกะทันหัน แม้วา่ ความเร็วทีผ่ มใช้จะค่อนข้างสูง นอกจาก 90-100 กม./ชม. แล้ว บางช่วงก็สงู ถึง 120-130 ซึง่ ความ ส�ำเร็จของการเดินทางมาถึง 1,312 กม. โดยน�ำ้ มัน 1 ถังยังไม่หมด นับเป็นความประหยัดแตกต่าง จากยีห่ อ้ อืน่ หากถามเคล็ดลับของผม ก็งา่ ยๆ เลยครับ ทุกคนท�ำได้ แค่เลือกใช้อซี ซู ”ุ คุณอาคม มหิธิธรรมธร ผู้ขับรถปิกอัพ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” ไฮแลนเดอร์ 2 ประตู 2500 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “ผมเป็นแฟนพันธุแ์ ท้อซี ซู มุ านานแล้วครับ ไม่ได้ใช้แค่ปกิ อัพ แต่มสี บิ ล้อด้วย ยิง่ จับฉลาก ได้ขับรถรุ่นเดียวกับที่ใช้อยู่ยิ่งดีใจ เพราะเรื่องประหยัดน�้ำมันของอีซูซุต้องบอกว่าไม่ได้โม้ พิสูจน์กันมาแล้ว แต่คราวนี้ผมได้ 92 คะแนน คงเพราะเกร็ง (หัวเราะ) ตอนนี้รถ “ออล-นิว อี ซูซดุ แี มคซ์” ของผมทีใ่ ช้อยูก่ ว็ งิ่ มาได้ 30,000 – 40,000 กม. แล้ว เวลาดูดข้อมูลอินไซท์มาก็ได้ คะแนนดีบ้าง ไม่ดีบ้าง ส่วนใหญ่ผมจะพลาดเรื่องคันเร่ง เพราะชอบเผลอเท้าหนัก พอมา ปรับปรุงตามค�ำแนะน�ำ โดยเหยียบคันเร่งเบาๆ ขับแบบใจเย็นๆ ใช้ความเร็ว 90-100 กม./ชม. แบบทีใ่ ช้วงิ่ ในคาราวานครัง้ นีเ้ รียกได้วา่ ก�ำลังดี ปลอดภัย และประหยัดน�ำ้ มันสุดๆ อย่างทีเ่ ห็น เทคนิคส�ำคัญอีกอย่างคือ ใช้ความเร็วกับเกียร์ตอ้ งสัมพันธ์กนั ความเร็วสูงใช้เกียร์สงู ความเร็ว ต�่ำใช้เกียร์ต�่ำ หากขับด้วยความเร็วคงที่จะช่วยได้เยอะ” คุณศุภลักษณ์ คุณล้าน นักขับหญิงหนึ่งเดียวในคาราวาน ขับรถปิกอัพ “ออล-นิว อีซูซุดีแมคซ์” สเปซเค็บ 2500 ดีดีไอ วีจีเอส เทอร์โบ “เป็นครั้งแรกที่ขับรถเที่ยวไกลที่สุดในชีวิต และสนุกที่ได้เป็นหนึ่งในสมาชิกประชาคม อีซูซุที่ท�ำให้กิจกรรมคาราวานประหยัดน�้ำมันครั้งนี้ประสบความส�ำเร็จ ซึ่งส่วนหนึ่งคงเป็นผล มาจากเทคโนโลยี “อีซูซุอินไซท์” ที่ท�ำหน้าที่เป็นตัวบันทึกพฤติกรรมการขับขี่และแนะน�ำ แนวทางที่ส่งผลไปถึงอัตราการประหยัดน�้ำมัน โดยเฉพาะช่วงแรกเราเป็นรถคันเดียวที่เข็ม น�้ำมันแทบลงเลยแม้แต่ขีดเดียว ก็ตกใจว่ามันปกติหรือเปล่า หรือมีอะไรผิดพลาด พอถึงจุด หมายปลายทางน�้ำมันรถก็ยังเหลือประมาณ 45% น่าประทับใจในความประหยัดน�้ำมันมาก แม้ว่าระหว่างทางจะเจอปัญหารถเจ้าถิ่นแทรกขบวนมาตลอด รถมอเตอร์ไซต์ที่ใช้ทางด่วน ร่วมกับรถยนต์ คนสัญจรไปมาช่วงเข้าเมือง ดังนัน้ ไม่วา่ จะเป็นผูห้ ญิงหรือผูช้ ายสามารถขับรถ ได้ดแี ละประหยัดน�ำ้ มันได้เท่าเทียมกัน หลักง่ายๆ คือ เปลีย่ นเกียร์ให้เข้ากับจังหวะเครือ่ งยนต์ และความเร็วค่ะ” คุณอุดม ทรงศรีสวัสดิ์ ผูข้ บั รถปิกอัพ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” สปาร์ค 2500 ดีดไี อ “ผมมัน่ ใจในอีซซู มุ ากครับ เพราะผมเคยไปร่วมคาราวานขับประหยัดน�ำ้ มันกับอีซซู ุ เส้น ทางกรุงเทพฯ-หัวหินมาแล้ว และท�ำคะแนนอินไซท์ได้เต็ม 100 แต่ครั้งนี้เป็นเส้นทางต่าง ประเทศ ท�ำให้กลัวอะไรหลายๆ อย่าง เส้นทางก็ไม่ชิน ขับวันแรกเลยค่อนข้างเกร็ง แต่มา 2 วันหลังเริ่มขับสบายๆ เพราะจริงๆ ก็เหมือนกับการขับในชีวิตประจ�ำวันของเราอยู่แล้ว ซึ่งผล ที่ได้ในครั้งนี้ต้องยอมรับว่า อีซูซุประหยัดน�้ำมันจริงๆ และผมว่า “อีซูซุอินไซท์” เป็นเทคโนโลยี ทีไ่ ด้ผล ถ้าเราเอาค�ำแนะน�ำไปพัฒนาวิธกี ารขับขี่ และท�ำให้เป็นกิจวัตร ไม่เพียงช่วยประหยัด น�้ำมันเท่านั้น แต่ยังได้ความปลอดภัยตามมาด้วย”

18 •

go inside •

> คุณสิทธิพันธุ์และคุณวรรณศิริ สุขโก

> คุณพงษ์ปริญญ์ เทพคำ�

> คุณศุภลักษณ์ คุณล้าน

Isuzu Insight ไม่ลอง...ไม่ร!ู้ !! ขับดีขึ้น! ประหยัดขึ้น! ปลอดภัยยิ่งขึ้น!

“หากทุกเส้นทางมีจดุ มุง่ หมายเพียงแค่ไปให้ถงึ ปลายทาง โดยไม่เน้นถึงความปลอดภัย หรือการประหยัดน�ำ้ มันทีเ่ กิดขึน้ ระหว่างทาง คงไม่ตอ้ งมีการพัฒนาเทคโนโลยีใดๆ ขึน้ มา” เพือ่ ให้ทกุ การเดินทางถึงจุดหมาย ด้วยความปลอดภัยและมีความสุข อีซซู จุ งึ คิดค้นระบบ ปฏิบตั กิ าร “อีซซู อุ นิ ไซท์” เทคโนโลยีใหม่ออกมาในรูปแบบใบรายงานการขับขี่ พร้อมทัง้ ค�ำแนะน�ำทีเ่ ข้าใจง่าย ช่วยพัฒนาการขับขีใ่ ห้ดขี นึ้ นัน่ คือความปลอดภัยของคุณและผู้ ร่วมทางมากขึน้ อีกทัง้ ประหยัดน�ำ้ มันขึน้ อย่างเห็นได้ชดั พิสจู น์โดยนานาทัศนะจากผูใ้ ช้รถ “ออล-นิว อีซซู ดุ แี มคซ์” ตัวจริงทีม่ ดี กี รีคะแนนประมวลผลถึง 95-100 คะแนน

คุณศุภลักษณ์ คุณล้าน หรือครูปุ้ย หัวหน้ากลุ่มสาระ ภาษาต่างประเทศและหัวหน้าฝ่ายภาษาต่างประเทศ โรงเรียน เลิศหล้า เกษตร-นวมินทร์ ผูท้ คี่ นุ้ เคยกับรถอีซซู ตุ งั้ แต่เด็กบอก ถึ ง ความรู ้ สึ ก สุ ด ปลื้ ม กั บ เทคโนโลยี ใ หม่ ใ นออล-นิ ว อี ซู ซุ ดีแมคซ์ว่า “อีซูซุเป็นปิกอัพรายแรกของโลกที่มีอีซูซุอินไซท์ มันวิเศษมาก ท�ำให้เรารู้จักทักษะที่ดีและพัฒนาการขับขี่ ตอนนีป้ ยุ้ ใช้ความเร็วทีเ่ หมาะสมขึน้ รูจ้ กั การดูรอบเครือ่ ง โดย ปลายทางเป็นจุดหมายส�ำคัญ แต่อีซูซุอินไซท์ก็ส�ำคัญ ท�ำให้ เราเป็นอันหนึง่ อันเดียวกันกับตัวรถได้ดคี ะ่ ซึง่ ทุกวันนีม้ คี นมา ถามถึงเทคนิคการขับรถบ่อยๆ ค่ะ แต่ปุ้ยก็ไม่เบื่อเลย”

อีซูซุอินไซท์ เทคโนโลยีใหม่ ทันสมัย เป๊ะมาก.. คุณสิทธิพนั ธุ์ และคุณวรรศิริ สุขโก คูร่ กั วัยใส เจ้าของ ธุรกิจผลิตและจัดจ�ำหน่ายคอนกรีต “ตุนยก สิทธิพนั ธุ์ คอนกรีต” “ผมใช้รถอีซซู ดุ แี มคซ์คนั นีท้ กุ วัน ทัง้ ขับเทีย่ ว ทัง้ ติดต่องาน เป็น พาหนะคูใ่ จของผมและภรรยา” ครัง้ แรกทีเ่ ห็นผลคะแนนจาก อีซซู อุ นิ ไซท์ “บอกเลยว่าทึง่ เป็นเทคโนโลยีใหม่ ทันสมัย ประทับใจ มากๆ ละเอียด เป๊ะมาก ของเค้าดีจริงๆ” จากครัง้ แรกส่งผลให้ พัฒนาพฤติกรรมการขับขี่ “ดีขนึ้ เรือ่ ยๆ ครับเพราะผมรูว้ า่ ควร แก้ไขจุดไหน คอยเตือน และรูจ้ กั วางแผนการเดินทางล่วงหน้า ช่วยลดอุบตั เิ หตุ ค่าน�ำ้ มันลดลงเห็นๆ เลยครับ ประหยัดเงินใน กระเป๋าผม และยังช่วยประเทศชาติประหยัดน�ำ้ มันด้วยครับ” อีซซู อุ นิ ไซท์ ท�ำให้เราเป็นหนึง่ เดียวกับตัวรถ

อีซูซุอินไซท์ ลดอุบัติเหตุบนถนนได้ คุ ณ พงษ์ ป ริ ญ ญ์ เทพค� ำ ครู ช� ำ นาญการ โรงเรี ย น บ้านป่าเตย จังหวัดมุกดาหาร “ผมต้องขับรถไป-กลับวันละ 77 กิโลเมตร จากบ้านไปโรงเรียน ตอนแรกเลยคิดว่าน่าจะ ยากที่จะได้ 100 คะแนนเต็ม แต่ผมท�ำได้เพราะผมพยายาม ปรับปรุงการขับ ค่อยๆ ปรับทีละพฤติกรรมตามค�ำแนะน�ำจาก ใบรายงานของอีซซู อุ นิ ไซท์ โดยใช้อตั ราเร่งและความเร็วคงที่ และน�ำรถเข้าเช็คที่ศูนย์บริการอีซูซุอยู่เสมอ และเมื่อทุกคน ขับรถดีขึ้นก็จะปลอดภัยมากขึ้นครับ อีซูซุอินไซท์มีส่วนช่วย ให้เกิดความปลอดภัยและลดอุบัติเหตุบนท้องถนนได้ ผมว่า อี ซู ซุ อิ น ไซท์ ล ะเอี ย ดมากครั บ ท� ำให้ เ ราค่ อ ยๆ ปรั บ ที ล ะ พฤติกรรม ได้นิสัยการขับที่ดีขึ้นอีกด้วยครับ”

20 •

chefview •

Text วิชิต มุกุระ หัวหน้าเชฟไทย ประจำ�โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล

อาหารกินเล่นจากสมุนไพรไทย พริกขิงกรอบ ผมยังจะคุยต่อถึงเรือ่ งสมุนไพรของเรา ซึง่ ในฉบับทีแ่ ล้วนัน้ ผมได้กล่าว ถึงวิธกี ารเก็บตะไคร้ การเก็บข่าอย่างถูกต้อง และในฉบับนีผ้ มมีวธิ กี ารเลือก ใช้สมุนไพรไทยมาฝากกันครับ และจะน�ำมาปรุงเป็น พริกขิงกรอบ ไว้ทาน กันครับ พริกแห้งเม็ดใหญ่ สีแดงจัด ต้องเลือกเม็ดตรงไม่บิดงอ เพราะเม็ด บิดงอ อาจจะมีเชื้อราได้ เลือกเม็ดที่มีสีแดงตลอดทั้งเม็ด เพราะเป็นเม็ดที่ สมบูรณ์ก่อนจะน�ำมาตากแห้ง เมื่อได้พริกที่ถูกต้องแล้วให้น�ำมาล้างให้ สะอาดโดยให้ลา้ งเร็วไม่ให้นำ�้ ซึมเข้าในเม็ดพริก หรือให้นอ้ ยทีส่ ดุ แล้วจึงน�ำ พริกที่ล้างแล้วมาเช็ดแห้ง จากนั้นน�ำมีดคมๆ มาซอยขวางเม็ดบางๆ (เม็ด ด้านในให้ทิ้งไป) ให้เป็นเส้นฝอยพักไว้ หัวหอมแดง เลือกซือ้ หัวหอมแดงไทย หัวไม่ใหญ่ สีแดงจัด ไม่เป็นรา และที่ส�ำคัญจะต้องเป็นหัวหอมแดงที่แห้งลืมต้นแล้วนะครับ เมื่อได้หัว หอมแดงมาแล้วก็ให้น�ำมาแกะเปลือก เวลาแกะเปลือกหัวหอมน�้ำตาไหล ทุกครั้ง จะท�ำอย่างไรไม่ให้น�้ำตาไหล มี 2 วิธี วิธแี รก ให้เอาหัวหอมแช่ในน�้ำ แล้วปอก วิธีที่ 2 ให้ปอกหรือซอยหัวหอมโดยให้ห่างจากตาและต้องใช้มีด คมๆ ในการซอย แล้วล้างให้สะอาด แล้วน�ำมาซอยให้ความหนาเท่าๆ กัน เมื่อซอยจนได้ตามจ�ำนวนแล้วก็ให้ไปทอดให้เหลืองกรอบพักไว้ กระเทียม ควรเลือกซือ้ แบบทีเ่ ป็นกระเทียมกลีบใหญ่ เพราะเราจะน�ำ มาแกะ และซอยตามขวางให้ความหนาบางเท่าๆ กันแล้วน�ำไปทอดให้ เหลืองกรอบพักไว้ ใบมะกรูด ให้หาซื้อแบบใบที่ไม่แก่จนใบเป็นสีเขียวจัด ควรเลือกซื้อ แบบยังเป็นสีเขียวตองอ่อนใบเรียบใบไม่หงิกงอ น�ำมาล้างให้สะอาดแล้ว ฉีกก้านกลางใบออก จากนั้นใช้มีดซอยเป็นเส้นฝอยน�ำไปทอดในน�้ำมันให้ กรอบเป็นสีเขียว แล้วพักให้สะเด็ดน�้ำมัน ถัว่ ลิสง เลือกซือ้ ถัว่ ทีเ่ ม็ดใหญ่เปลือกเป็นสีชมพูออ่ นๆและเป็นถัว่ ทีพ่ งึ่ แกะใหม่ๆ เมื่อเลือกซื้อได้แล้วให้น�ำถั่วมาคั่วในกระทะไฟอ่อนให้เปลือก สีชมพูด้านนอกกรอบจากนั้นน�ำเปลือกออก แล้วน�ำถั่วลงต้มให้สุก เมื่อถั่ว สุกให้น�ำถั่วมาซอยตามยาวแล้วน�ำไปทอดให้เหลืองกรอบ ใบชะพลู ควรเลือกซือ้ ทีใ่ บเป็นสีเขียวตองอ่อนใบเรียบสวยสะอาดน�ำ มาแช่นำ�้ ให้ใบสดตึงโดยล้างหลายๆ นำ�้ เพือ่ ให้มนั่ ใจว่าสะอาดจริง เมือ่ ล้าง แล้วให้เก็บไว้ในตู้แช่ให้ใบสดใหม่ตลอดครับ รากผักชี ให้เลือกซือ้ แบบทีร่ ากไม่ใหญ่มาก และเท่ากัน เพราะถ้าราก ใหญ่จะมีแกนกลางรากทีใ่ หญ่และแข็งแต่ถา้ จ�ำเป็นต้องใช้กใ็ ห้น�ำรากใหญ่ มาบุบ แล้วดึงแกนกลางออก ก่อนน�ำไปล้างให้สะอาดแล้วน�ำไปทอด เมื่อ ทอดกรอบ สะเด็ดน�้ำมันแล้ว ให้น�ำมีดมาย�่ำให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตะไคร้ ส่วนที่เหมาะกับการท�ำอาหารชนิดนี้คือส่วนจากรากขึ้นมา ประมาณ 3 นิ้ว ให้น�ำมาซอยตามขวางบางๆ แล้วน�ำไปทอดให้กรอบ แล้ว สะเด็ดน�้ำมัน จากนั้นใช้มีดย�่ำให้เป็นชิ้นเล็กอีกครั้ง ปลาสลิด ควรเลือกซือ้ ปลาทีม่ เี นือ้ มาก ตากแดดแห้ง ไม่เหม็นเน่า น�ำ มาทอดในน�้ำมันที่ไม่ร้อนมาก พอเนื้อปลาเป็นสีขาวแล้ว ให้น�ำปลามาแกะ เอาแต่เนือ้ แล้วเอาเนือ้ ทีย่ ไี ด้มาทอดในนำ�้ มันร้อนๆให้ปลาเป็นแพกรอบลอย หน้าน�้ำมันจากนั้นตักออกพักไว้ น�ำ้ ปลา เลือกซือ้ นำ�้ ปลาอย่างดี ค�ำว่าอย่างดีของผม หมายถึง นำ�้ ปลา น�้ำแรกที่ได้จากการหมักนั้น ก็คือราคาจะสูงหน่อยครับ และเป็นน�้ำปลาที่ เป็นสีทองใสไม่ตกตะกอนใต้ขวด เพราะนั่นเป็นน�้ำปลาเก่าครับ จะไม่หอม น�้ำมะขาม ให้เลือกซื้อมะขามเปรี้ยวสีไม่ด�ำ สีควรออกสีเหลืองทอง น�ำมาแช่ในนำ�้ อุน่ ให้นมิ่ จากนัน้ เทนำ�้ ทิง้ ไปแล้วใส่นำ�้ อุน่ ๆ ลงไปใหม่ แล้วคัน้ จากนั้นกรองพักไว้ น�้ำตาลปี๊บ ให้เลือกซื้อน�้ำตาลโตนด หรือไม่ก็น�้ำตาลมะพร้าวได้ครับ เมือ่ ได้นำ�้ ปลา น�ำ้ ตาล และน�ำ้ มะขามแล้ว ให้นำ� มาเคีย่ วรวมกัน ให้อ่อนสามรส เคี่ยวให้เหนียวสักหน่อยพักไว้ ส่วนผสมที่เป็นของ กรอบให้น�ำมาเคล้ารวมกันแล้วค่อยๆ เติมน�้ำปรุงรสลงผสม จากนั้น น�ำใบชะพลูห่อแล้วกินเป็นของทานเล่น เป็นของกินเล่นแบบคนทุก ชาติติดอกติดใจกันนักต่อนักละครับ

•

u r what u eat •

Text Amm Junnet Photo D.John, Vanila Home Café

High Hat Sushi Bar ร้านนีเ้ กิดจากการรวมตัวของผองเพือ่ นทีเ่ คยไปใช้ชวี ติ ในเมืองชิคาโก สหรัฐฯ เก็บเกีย่ ว ประสบการณ์การท�ำอาหารและรสชาติความอร่อยมาดัดแปลงเป็นจานอร่อยให้คนไทยได้ลมิ้ ลอง หลายคนเมือ่ ได้ยนิ ชือ่ คงนึกสงสัยว่าท�ำไมต้อง High Hat ความหมายก็คอื High Standard, High Quality นัน่ เอง เหมาะส�ำหรับผูท้ ชี่ นื่ ชอบการแสวงหาสิง่ ใหม่ๆ ภายในร้านตกแต่งสวยเท่เก๋ไก๋ใน สไตล์โรงนา ด้วยเพดานสูงโปร่งกว่า 7 เมตร ให้กลิน่ อายคันทรีแ่ ต่แสนสดชืน่ ด้วยดอกไม้สดใน แจกันทีเ่ ปลีย่ นใหม่ทกุ วัน สร้างกิมมิคน่ารักๆ ด้วยโคมไฟหมวกปีกกว้าง เมนูแนะน�ำ Mango Salsa สลัดมะม่วงเนือ้ ปูสด รสชาติมะม่วงขึน้ อยูก่ บั ฤดูกาล Tiger Almond กุง้ เสือตัวตัวชุบเกล็ด ขนมปังและเมล็ดอัลมอนด์ Chicago Fire ซูชสิ ดุ ร้อนแรงทีเ่ รียกความตืน่ ตาตืน่ ใจได้ทนั ทีทยี่ กมา เสิรฟ์ ทุกเมนูนอกจากจะชนะเลิศด้วยรสชาติเยีย่ มแล้วยังต้องยกนิว้ ให้ความคิดสร้างสรรค์ทแี่ ฝง อยูใ่ นอาหารทุกจานอีกด้วย เป็นประสบการณ์สนุกๆ ทีแ่ ตกต่าง ต้องมาลองด้วยตัวเอง เปิดให้ บริการทุกวัน จันทร์-พฤหัสและอาทิตย์เวลา 11.30-14.00 น. และศุกร์-เสาร์ เวลา 17.30-22.00 น.

I like

• เฟอร์นิเจอร์เก๋ๆ อย่างเก้าอี้นวมตัวยาวสีแดงโค้งมนที่ตั้งกลางร้าน และเก้าอี้ไม้น่ารักริมหน้าต่างจนอยากยก มาตั้งที่บ้าน • ท�ำเลที่นั่งรองรับลูกค้าได้ถึง 40-60 ที่นั่ง และมีให้เลือกทั้งโซน Indoor และ Outdoor Location: เพชรบุรี 47 แยก 1 (ซอยศูนย์วิจัย) กรุงเทพฯ Contact: 0 2716 7495

ดาลัด อาหารเวียดนาม อาจจะเป็นเรือ่ งบังเอิญทีเ่ จ้าของร้านแห่งนีช้ อ่ื ดาลัด ชือ่ เดียวกับเมืองแสนน่ารักในเวียดนาม และยังชืน่ ชอบอาหารเวียดนามจนถึงขัน้ ลงทุนไปเรียนท�ำอาหาร กระทัง่ มาเปิดร้านและเทรนด์ แม่ครัวด้วยตัวเอง ดาลัดแห่งนีเ้ ปิดให้บริการมาเป็นเวลา 4 ปีแล้วแต่เพิง่ ย้ายท�ำเลทีต่ งั้ ใหม่ไม่ไกล จากร้านเดิมซึง่ อยูใ่ นซอยอารียเ์ หมือนกัน ตกแต่งร้านในบรรยากาศสไตล์เวียดนามปนโคโลเนีย่ ล ดูกว้างขวางอบอุน่ เหมือนเดิม ผนังสีเหลืองสดใสให้ความรูส้ กึ กระปรีก้ ระเปร่า เก้าอีข้ าวชวนให้ นัง่ และหมอนลายดอกไม้กระจุม๋ กระจิม๋ ชวนให้สบายใจ ซิกเนอเจอร์ดชิ ต้องยกให้แหนมเนืองมา ที่ 1 ส่วนอันดับต่อไปคือกุง้ พันอ้อย หมูยา่ งใบชะพลู ซุปดาลัด และออเดิรฟ์ ญวน แต่ทชี่ วนให้ ติดใจปิดท้ายรายการคือไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อยนัน่ เอง แต่ส�ำหรับใครทีอ่ ยากชิมเมนูของดี จากดาลัดแท้ๆ ต้องนีเ่ ลย ย�ำไหลบัวกุง้ สุดและข้าวเกรียบปากหม้อญวน เจ้าของร้านรับประกันว่า สูตรนี้อร่อยไม่เป็น 2 รองใคร เปิดให้บริการอาหารเวียดนามทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. ปิดรับออเดอร์ทเี่ วลา 21.30 น. ใครเป็นแฟนพันธุแ์ ท้อาหารเวียดนาม พาตัวเองไปเช็คอินได้เลย I like

• น�้ำเสาวรสที่ทั้งสดและอร่อย แก้วเดียวไม่พอ • บรรยากาศร้านสบายๆ พาไปได้ทั้งแฟน เพื่อน คุณพ่อและคุณแม่ Location: 18A ซอยอารีย์ 4 (ฝั่งเหนือ) ถนนพหลโยธิน สามเสนใน กรุงเทพฯ Contact: 0 2271 2109 Facebook: daladvietnamese

พิเศษสำ�หรับลูกค้าบัตร JCB พร้อมรับสิทธิพิเศษมากมายจากร้านอาหารและร้านค้าชั้นนำ� RecommenDed by JCB CARD Tsuruha Drugstore ซูรฮู ะร้านขายยาชือ่ ดังของญีป่ นุ่ แห่งนี้ เริม่ ก่อตัง้ ในปี ค.ศ. 1929 จากร้านค้าเล็กๆ พืน้ ทีแ่ ค่ 30 ตารางเมตร แต่ดว้ ยยึดมัน่ ในหลักการทีว่ า่ ลูกค้าส�ำคัญทีส่ ดุ การบริการด้วยใจและความเชือ่ มัน่ คือสิ่งส�ำคัญ จึงท�ำให้เริ่มได้รับความไว้วางใจจากลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ กระทั่งกลายเป็นร้าน ขายยาชัน้ น�ำของญีป่ นุ่ และขยายสาขาเข้ามาในเมืองไทย ค�ำว่าร้านขายยา คนส่วนใหญ่อาจจะ นึกภาพร้านทีข่ ายแต่ยารักษาโรค แต่สำ� หรับร้านขายยาจากประเทศญีป่ นุ่ ให้ความส�ำคัญกับ การดูแลปัญหาสุขภาพและความงามของลูกค้า จึงไม่นา่ แปลกใจทีเ่ มือ่ เข้าไปในร้าน โดยเฉพาะ สาขาเกตเวย์ เอกมัยทีจ่ ดั ร้านสไตล์ญปี่ นุ่ โทนชมพู-ขาว เพดานสูงโปร่ง ไฟสว่างไสว เราจะเห็น ผลิตภัณฑ์ความงามชือ่ ดังจากญีป่ นุ่ หลากหลายแบรนด์ชนั้ น�ำอยูม่ ากมาย จัดเรียงไว้อย่างเป็น ระเบียบไล่เรียงตัง้ แต่บนั ไดขึน้ ไป โดยเฉพาะชัน้ 2 ของร้าน ทีม่ ที ง้ั มาร์กเต้าหูย้ อดฮิต ผลิตภัณฑ์ ท�ำความสะอาดผิวหน้า เครือ่ งส�ำอาง ยาสระผม และยังมีผเู้ ชีย่ วชาญคอยให้คำ� แนะน�ำเกีย่ วกับ ความงามและสุขภาพอีกด้วย ส่วนชัน้ ล่าง นอกจากมุมขายยา ยังมีผลิตภัณฑ์ของใช้อปุ โภค บริโภคภายในบ้านครบครัน โดยเป็นสินค้าน�ำเข้าจากญีป่ นุ่ กว่าครึง่ หนึง่ ของสินค้าทัง้ หมด เรียก ได้วา่ ผลิตภัณฑ์และบริการทีม่ อี ยูน่ นั้ สมกับปรัชญาของร้านจริงๆ ทีว่ า่ “ความอุดมสมบูรณ์และ ความมีเหลือเผือ่ ใช้ให้กบั ชีวติ ของลูกค้า” ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

I like

รับส่วนลด

10%

• การเพิ่มสาขาในเมืองไทยอย่างรวดเร็ว นอกจากสาขานี้ยังมีสาขาอโศก ซีคอนสแควร์ บางแค ซีคอนสแควร์ศรีนครินทร์ ชลบุรี เชียงใหม่ และก�ำลังจะเปิดสาขาฟิวเจอร์ปาร์ก รังสิต • เครื่องส�ำอางละลานตาหลากยี่ห้อจากญี่ปุ่นรวมตัวกันอยู่ที่นี่ที่เดียว Location: ชั้น M เกตเวย์ เอกมัย เลขที่ 982/22 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร และอีก 7 สาขาทั่วประเทศ โทร: 0 2108 2850 Facebook: Tsuruhadrugstore เงื่อนไข: ยกเว้นยาและสินค้าลดราคา

Promotion with JCB CARD

แฮมเบิรก์ เสต็ก ราคา 390 บาท

The Deck by the River

ร้านอาหารริมน�ำ้ ทีต่ ดิ อันดับ Top Ten ของร้านบรรยากาศโรแมนติคทีส่ ดุ ในกรุงเทพฯ ดืม่ ด�ำ่ กับวิวยามค�ำ่ คืนของวัดอรุณพร้อมทานอาหารอร่อยๆ รับส่วนลด

10%

โปรโมชั่น: รับส่วนลด 10% ระยะเวลา: วันนี้ – 31 ตุลาคม 2556 เงื่อนไข: เฉพาะค่าอาหารจากเมนู A La Carte สาขา: ซ.ประตูนกยูง, ถ.มหาราช 0 2221-9158-9

Shio Yoshoku Cafe’ & Restaurant

ร้านอาหารสไตล์โยโชคุหรืออาหารฝรัง่ สไตล์ญป่ี นุ่ รสชาติดี ในบรรยากาศ สบายๆ สไตล์ญปี่ น่ ุ บนถนนสุขมุ วิท มีทเี ด็ดอยูท่ ขี่ นมและเค้กสูตรญีป่ น่ ุ แท้ๆ รับส่วนลด

15-50%

โปรโมชั่น: 1.รับส่วนลด20% ส�ำหรับมื้อค�่ำ 2.รับส่วนลด15%ส�ำหรับ Special A La Carte Menuมื้อกลางวัน 3.ซื้อเค้กทุก2ขิ้น ชิ้นที่2 รับส่วนลด50% ระยะเวลา: วันนี้ – 30 กันยายน 2556 เงื่อนไข: เฉพาะค่าอาหารจากเมนู A La Carte สาขา: ซ.สุขุมวิท 49 โทร. 0 2662 8378

Sushi Heaven 2,900 บาท

Sushi Otaru

สุดยอดร้านซูชิขั้นเทพที่น�ำเข้าวัตถุดิบหลักจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น จึงการันตีเรื่องความสดใหม่ได้ทุกจาน รับส่วนลด

25-50%

โปรโมชั่น: 1.รับส่วนลด 50% ส�ำหรับเมนู Sushi Heaven จาก 2,900 บาท เหลือ 1,450 บาท 2.รับส่วนลด 25% ส�ำหรับเมนู A La Carte ระยะเวลา: วันนี้ – 30 กันยายน 2556 เงื่อนไข: ยกเว้นค่าเครื่องดื่มและอาหารเซ็ท สาขา: Arena 10 ซ.ทองหล่อ 10 โทร. 0 2392 7737

ชุดสะโพกไก่ทอด ราดซอสทารุทารุ ราคา 259 บาท

Tamaruya Honten

ร้านเนือ้ ย่าง “วากิว”เกรดพรีเมีย่ ม ทานคูก่ บั วาซาบิสดจากไร่ชสิ โุ อกะ ประเทศญี่ปุ่น ลองลิ้มรสชาติความอร่อยแบบต้นต�ำหรับได้ที่นี่ รับส่วนลด

15%

โปรโมชั่น: รับส่วนลด 15% ระยะเวลา: วันนี้ี – 31 ตุลาคม 2556 เงื่อนไข: เฉพาะค่าอาหารจากเมนู A La Carte สาขา: Isetan ชั้น 6 โทร. 0 2255 9713

Hinaya

เพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูโดยเฉพาะไก่ย่างและอุด้ง เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดคากาว่า รับส่วนลด

10-20%

โปรโมชั่น: รับส่วนลด 10% ส�ำหรับเมนู A La Carte และรับส่วนลด 20% ส�ำหรับเซ็ทเมนู ระยะเวลา: วันนี้ี – 31 ตุลาคม 2556 เงื่อนไข: 1.ยกเว้นค่าเครื่องดื่ม 2.เฉพาะยอดการใช้จ่ายตั้งแต่ 300 บาทขึ้นไป สาขา: Ekamai Gaeway MF โทร. 0 2108 2870

All-You-Can-Eat ราคาเริม่ ต้นที่ 399 บาท (ไม่รวมภาษีและค่าบริการ)

Mo-Mo-Paradise

อิม่ อร่อยกับ All-You-Can-Eat ชาบูชาบูสกุ ย้ี ากีห้ มู และเนือ้ เกรดเอสไตล์ญป่ี นุ่ สาขาใหม่เปิดแล้วที่ Central Bangna 6F รับส่วนลด

10-20%

โปรโมชั่น: รับส่วนลด 20% ส�ำหรับช่วงเวลา 11:00 – 16:00 น. และส่วนลด 10% ส�ำหรับช่วงเวลาอื่นๆ ระยะเวลา: วันนี้ี – 31 ตุลาคม 2556 เงื่อนไข: 1.ยกเว้นของหวานและเครื่องดื่ม 2.ยกเว้นวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ สาขา: 1.Central World Plaza 7F โทร. 0 2646 1055 2.Central Bangna 6F โทร. 0 2745 6254 และอีก 4 สาขาทัว่ กรุงเทพฯ

เงื่อนไข: • รับส่วนลดเมื่อชำ�ระเงินผ่านบัตรเครดิต JCB เท่านั้น • ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดหรือโปรโมชั่นอื่นๆ ได้ • รายละเอียดและเงื่อนไขการใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

สิทธิพิเศษจากบัตรเครดิต JCB รอคุณอยู่อีกมากมายที่ www.facebook.com/JCBCardThailandTH

สนใจสมัครบัตรเครดิต JCB ติดต่อได้ที่ บัตร KTC-JCB Card l Website: www.ktc.co.th Tel: 0 2665 5000 บัตร Aeon-JCB Card l Website: www.aeon.co.th Tel: 0 2665 0123

22 •

coffeenista •

Text ลักขณา ดาวพราย Grand Barista Championship Thailand 2011

•

u r what u drink •

Text / Photo Roast Coffee & Eatery & Amm Junnet

ดื่มและอ่าน กาแฟอร่อย บรรยากาศดี ที่นั่งสบาย อาจจะยังไม่พอส�ำหรับใคร หลายๆ คน ฉบับนี้ GO พาไปไกลถึงเชียงใหม่ทขี่ นึ้ ชือ่ เรือ่ งกาแฟไม่แพ้เมือง ไหนในประเทศไทย แถมร้านเหล่านีเ้ ก๋ไก๋และน่านัง่ ด้วยคอนเซ็ปต์ทแี่ ตกต่าง จากร้านกาแฟทั่วๆ ไปเอาใจคนชอบดื่มและรักการอ่านสุดๆ 1. Librarista Coffee ร้านกาแฟในย่านนิมมานเหมินท์ ที่มีคอนเซ็ปต์ เป็นห้องสมุดเพื่อนนักอ่านทุกวัย มีระบบการยืมหนังสือเหมือนห้องสมุด (อ้าว ก็เป็นห้องสมุดจริงๆ นี่นา) Location: ถ.นิมมานเหมินท์ ซอย 5 Facebook: cnxlibrarista

2.Book Republic ร้านหนังสือและร้านกาแฟหล่อๆ บนถนนคันคลอง ชลประทาน ขับรถมาจากทางพืชสวนฯ อยู่ฝั่งซ้ายมือก่อนโรงประปาฯ Location: 34/12 หมู่ 5 ต.สุเทพ อ.เมืองฯ Facebook: BookRepublicChiangMai

3. Akha Ama Coffee ร้านกาแฟที่มีเจ้าของเป็นหนุ่มไฟแรง หนึ่งใน หอสมุดเรื่องการปลูกกาแฟเคลื่อนที่ที่ชาวกาแฟเชียงใหม่ภาคภูมิใจ แม้จะ ยังไม่เป็นที่รู้จักมากในในวงกว้าง แต่มีการพัฒนาและตั้งใจที่จะสิ่งดีๆ มา ให้พวกเรา Location: สาขาแรก แถวถนนหัสดิเสวี ซอย 3 (แถวโรงเรียนโสตศึกษา) มีหนังสือ เกี่ยวกับกาแฟให้ศึกษาสาขาสอง ถนนคนเดินหน้าวัดพระสิงห์ข้าง ธ.กรุงไทย Facebook: akhaama

4. Impresso Espressobar ร้านกาแฟนั่งชิลๆ ที่อยู่มายาวนานของ เมืองเชียงใหม่ ในย่านนิมมานเหมินท์ ส่วนมากหนังสือในร้านจะเป็นหนังสือ เกีย่ วกับการออกแบบและเกีย่ วกับรถเสียมากกว่า (แต่หนังสือเกีย่ วกับกาแฟ ก็มีให้อ่านด้วย) Location: ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย11 ใกล้ๆ 4 แยกวัดใจกลางซอย Facebook: impresso.espressobar

5. Marble Arch Cafe’ & Restaurant ร้านกาแฟอีกร้านในย่านนิมมาน เหมินท์ทเี่ ข้าไปแล้วเหมือนอยูใ่ นลอนดอน มีทงั้ เครือ่ งดืม่ และอาหารให้เลือก ทานหลากหลาย Location: ถนนนิมมานเหมินท์ ซ.9 ตรง 4 แยกวัดใจกลางซอยอยู่ตรงหัวมุมพอดี มองไปจะมีตู้โทรศัพท์สีแดงๆ สวยๆ Facebook: marblearchfan

6. กาแฟ(โ)สด ร้านกาแฟในต�ำนาน ย่านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทีม่ นี กั ศึกษามานัง่ หลบมุมอ่านหนังสือกันทัง้ วัน แถมยังมีเมนูกาแฟเพือ่ การ อ่านหนังสือและดูบอลอีกด้วย อยากรู้ว่าจะโดนแค่ไหนคงต้องไปลองเอง

Roast Coffee & Eatery เป็นร้านกาแฟที่เสิร์ฟอาหารเรียบง่ายแต่อร่อย เน้นการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและการ ให้บริการทีเ่ ป็นกันเองในบรรยากาศสบายๆ มีการน�ำเข้าเมล็ดกาแฟดิบจากทัว่ โลก ร้านแห่งนี้ คั่วกาแฟที่โรงคั่วของร้านเองโดยมีผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะของบริษัทและมีการฝึกอบรมและ ฝึกฝนบาริสต้าอย่างเข้มข้น เป็นการสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าทุกคนว่าจะได้รับแต่กาแฟ ที่มีคุณภาพ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารยุโรปที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเสมือนอยู่บ้าน ภายใต้ คอนเซ็ปต์ Comfort Food เบเกอรี่ทุกอย่างภายในร้านก็พิถีพิถันกันไม่แพ้การชงกาแฟ เพราะ มีเชฟมืออาชีพและทีมพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่คอยพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ อยู่เสมอ เรียกได้ว่า หากคุณมาร้านนี้คุณไม่ได้เพียงกาแฟหนึ่งแก้ว ขนมอร่อยหนึ่งชิ้น แต่คุณจะได้รับสุดยอด ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากโรสคอฟฟี่แห่งนี้เลยทีเดียว

Location: ตรงข้ามประตูศกึ ษาศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Facebook: SodeCafe

7. บ้านสวนกาแฟ@เชียงใหม่ ร้านกาแฟที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลาง ธรรมชาติ หลังพืชสวนโลก หลายๆ คนใช้เป็นที่หลบความวุ่นวายจากชีวิต เมืองแอบมาอ่านหนังสือทั้งวัน สัญญานโทรศัพท์ไม่ค่อยมี ท�ำให้มีข้ออ้าง เวลาโดนตามตัว

Location: หลังพืชสวนโลก เลีย้ วขวามาทางวัดดอยค�ำขับตามทางและป้ายมาเรือ่ ยๆ จนคิดว่าจะหลงนั้นแหละจะถึงร้านพอดี Facebook: bansuancafe

8. สวนนม ร้านน่านั่งแห่งหนึ่งที่นักศึกษาในจังหวัดเชียงใหม่ทุกคน คงเคยมาแล้ว ถึงแม้ว่านักท่องเที่ยวจะไม่ค่อยรู้จักกันนัก จะว่าเป็นร้าน กาแฟเต็มตัวก็คงไม่เต็มปากนัก แต่ว่าด้วยบรรยากาศและความน่ารักของ ร้านแล้วเลยอดไม่ได้ที่จะแนะน�ำให้มาลองแวะไป

Location: 1. หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ข้างๆ กับทางเข้ามาลีนพลาซ่า (กลางคืนจะคนเยอะหน่อย) 2.อยู่บริเวณประเสริฐแลนด์ 4 แยก ถนนนิมมานเหมินทร์ ซ.6 (ตรงที่มีโลตัส) เข้ามาผ่านวงเวียนร้านจะอยูซ่ า้ ยมือ บรรยากาศสงบเงียบน่าอ่านหนังสือเป็นอย่างยิง่

I like

• เบเกอรี่แสนอร่อยอย่างสตรอว์เบอร์รี่วาฟเฟิล ไอซ์เอสเพรสโซ, ไอซ์ลาเต และคาปูชิโนร้อน Location: โครงการ SeenSpace ทองหล่อ 13 กรุงเทพฯ Contact: 0 2185 2865 Facebook: roastbkk

Sweet Café

Mink

เดินเข้าไปในร้านก็สัมผัสได้ถึงความสบาย ความร่มรื่น ยิ่งสั่งกาแฟมานั่งในสวนยิ่งให้ ความรู้สึกเหมือนมาบ้านเพื่อนอย่างไรอย่างนั้นทีเดียว สวีทคาเฟ่เป็นบ้านไม้สองชั้นมีบริเวณ กว้างขวาง ด้านหน้าจัดสวนสวย มีทั้งไม้ดอกไม้ประดับและไม้ยืนต้นปลูกอย่างเป็นระเบียบ ปูพนื้ ระแนงไม้ มีโต๊ะเก้าอีพ้ ร้อมร่มจัดไว้สำ� หรับนัง่ รับลม มีศาลาทรงกลมส�ำหรับลูกค้าทีอ่ ยาก ย้อนความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ยุควันวาน ทางซ้ายมือยังมีบ่อปลาคาร์ฟ และเก้าอี้อีกหลายชุด ภายในร้านก็จัดที่นั่งไว้ตามมุมต่างๆ อย่างเพียงพอ มีของประดับตกแต่งพอน่ารัก เรียกได้ว่า บรรยากาศของร้านนีก้ นิ ขาดในทุกองศาเลยทีเดียว ส่วนซิกเนเจอร์ของร้านย่อมหนีไม่พน้ กาแฟ ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่า แนะน�ำทุกเมนู และที่ส�ำคัญ แม้จะเสิร์ฟกาแฟเป็นหลัก แต่ที่นี่ก็มีเมนู เบเกอรี่และอาหารจานอร่อยพร้อมเสิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็น เครปเค้กชาไทย ช็อกโกแลตวาฟเฟิล ข้าวผัดต้มย�ำกุ้งไก่มะตูม ซีซาร์สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย จะสั่งแค่พอรองท้องและจะถึงขั้น อิ่มท้องก็เลือกได้ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 – 22.00 น.

แม้คาเฟ่และเบเกอรี่จะเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ภายในร้านขายเฟอร์นิเจอร์ DIY แต่ด้วย บรรยากาศและท�ำเลของร้าน จึงท�ำให้มีลูกค้าแวะมานั่งหลบมุมจากความวุ่นวายของการ จราจรอันคับคัง่ มีเครือ่ งดืม่ ง่ายๆ สัง่ ได้ทงั้ กาแฟ กรีนที ขนมก็มไี วท์และเรดบราวนีแ่ มคคาเดเมีย เสิรฟ์ พร้อมไอศกรีมวานิลลา ระหว่างรอกาแฟมาเสิรฟ์ เชิญเดินชมเฟอร์นเิ จอร์และของแฮนด์ เมดแสนน่ารักให้เพลินใจ ถ้าใจไม่แข็งจริงๆ รับรองว่าต้องมีการเสียเงินแน่ๆ ใครที่เคยสั่ง เฟอร์นิเจอร์จากเพจ minkislove ขอแสดงความยินดีที่ตอนนี้มีหน้าร้านมาให้เดิน จับ ลูบ คล�ำ ของจริงกันได้แล้วตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป กล้องโลโม่เอย อุปกรณ์ท�ำสวนเอย นาฬิกาเอย เคสไอโฟนเอย น่ารักเกินบรรยาย ไม่น่าแปลกใจที่เพจร้านนี้จะมีแฟนๆ กดไลค์ให้กว่าเกือบ 3 หมื่น แวะไปจิบกาแฟ หรือแค่ไปเดินชมของน่ารักก็สุขใจไปหลายชั่วโมง ร้านเปิดให้บริการ ทุกวัน เวลา 11:30 - 21:00 น.

I like

• บรรยากาศแสนสุขท�ำให้เพลิดเพลินกับทุกเมนู • มาช่วงเวลาไหนก็ได้ความร่มรื่น ไม่ร้อน Location: เลขที่ 7 ซอยอารีย์ 1 ถนนพหลโยธิน พญาไท กรุงเทพฯ Contact: 0 2619 9938 Facebook: Sweets Cafe

I like

• งาน DIY ทุกชิ้นน่ารักมาก • มุมกาแฟที่เหมือนได้นั่งอยู่ในโลกส่วนตัว ไม่มีใครรบกวน Location: เอกมัยซอย 10 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ Contact: 0 2714 2047 Facebook: minkislove

24 •

winexpert •

Text ธวัชชัย เทพพิทักษ์ ttappitak@gmail.com

“ประสบการณ์” เป็นครูที่ดี การชิมไวน์ หรือไวน์เทสติ้ง (Wine Tasting) เป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ นอกนั้นยังต้องมี “ประสบการณ์” ซึ่งอย่างหลังนี้ผมถือว่าส�ำคัญมาก ขณะ ที่ปัจจุบันอาจจะต้องเพิ่มเรื่องของเทคโนโลยีเข้าไปด้วย นักชิมไวน์มอื อาชีพใช้เวลาในการชิมไวน์ 1 แก้ว ในเวลาประมาณ 1-2 นาที ก็สามารถรูข้ อ้ มูลของไวน์ตวั นัน้ ได้เป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะกลิน่ ต่าง ๆ ที่อยู่ในไวน์ ซึ่งเชื่อว่าหลายท่านที่ได้รับเชิญไปในงานชิมไวน์ต่าง ๆ คงเคย ได้ยินนักชิมไวน์พูดว่าไวน์ตัวนี้ มีกลิ่นโน้น กลิ่นนี้ สารพัด ขณะที่เราดม อย่างไรก็ไม่ได้เหมือนเขา เรื่องนี้ไม่ต้องไปกังวลว่าจะดมไม้ได้อย่างเขา เพราะสิ่งส�ำคัญก็คือ ประสาทการรับรสของแต่ละคนไม่เหมือนกันและไม่เท่ากัน เราดมได้อย่างไร ก็คือสิ่งที่เป็นประสาทการรับรสของเรา แต่ถ้าจะดมให้ได้อย่างนักชิมไวน์ มืออาชีพ ก็ต้องใช้ “ประสบการณ์” เพิ่มเติมเข้ามา ขณะที่ “พรสวรรค์” เป็น ตัวช่วย กลิ่นของไวน์ (Odors) สามารถแบ่งออกเป็น 9 กลุ่มใหญ่ ๆ ดังนี้ 1. กลิ่นสัตว์ (Animal Odors) ส่วนใหญ่เป็นกลิ่นของสัตว์ใหญ่ รวม ทั้งสัตว์ป่า และสัตว์เลี้ยง เช่น วัว กวาง ช้าง แกะ ฯลฯ ถือเป็นกลิ่นแคลซสิค มีเฉพาะในไวน์ชั้นดีเท่านั้น 2. กลิ่นยางไม้ (Balsamic Odors) เช่น ยางสน วานิลลา เป็นต้น ถือ เป็นกลิ่นที่แคลซสิคเช่นกัน 3. กลิ่นเนื้อไม้ (Woody Odors) เช่น โอคใหม่ โอคเก่า ไม้คอร์ก และ ยาสูบ ฯลฯ กลิ่นพวกนี้จะบ่งบอกถึงอายุของไวน์แดง 4. กลิ่นทางเคมี (Chemical Odors) เช่น ยีสต์ เยี่ยวแมว กรด เปรี้ยว เหม็นเน่า ฯลฯ กลิ่นพวกนี้พบในไวน์ราคาถูก 5. กลิ่นเครื่องเทศ (Spicy Odors) มีหลายอย่าง เช่น พริกไทย มินท์ กานพลู อบเชย จันทร์เทศ ขิง และกลิน่ เห็ดด�ำ เป็นต้น พบในไวน์ทสี่ ว่ นใหญ่ ท�ำจากองุ่นแคลซสิคของยุโรป 6. กลิ่นจ�ำเพาะ (Empy Reumatic Odors) เช่น ควันไฟ ช็อกโกแลต โกโก้ ดิน แร่ธาตุใต้พิภพ มิเนอรัล ฯลฯ 7. กลิ่นบุปชาติ (Folral Odors) เช่น ดอกไม้ทุกชนิด ดอกไวโอเลต ดอกกุหลาบ ดอกอาคาเซียร์ ดอกปีบ ดอกมะลิ ดอกส้ม ฯลฯ 8. กลิ่นผลไม้ (Fruity Odors) เช่น มะนาว แอปเปิล สับปะรด ลิ้นจี่ ฝรั่งสุก แบล็คเชอร์รี พลัม พรุน แบล็คเคอร์แรนท์ แบล็คเบอร์รี ฯลฯ 9. กลิ่นผักและกลิ่นสมุนไพรต่างๆ (Vegetable & Herbs Odors) เช่น หญ้าสด มะเขือเทศต่างๆ กล้วย แอสพารากัส ตะไคร้ เป็นต้น นัน่ คือกลิน่ หลักๆ ส่วนจะมีอะไรมากกว่ากันนัน้ ขึน้ อยูก่ บั หลายๆ อย่าง เช่น พันธุ์องุ่น กระบวนการผลิต สภาพดินฟ้าอากาศของแต่ละพื้นที่ ฯลฯ ตอนนีล้ องรินไวน์มาสักแก้ว แล้วดมว่ามีกลิน่ อะไรบ้างในจ�ำนวน 9 กลุ่มนี้ จด-จ�ำไว้ว่าไวน์ตัวนี้ท�ำจากองุ่นอะไร ประเทศอะไร วินเทจ อะไร ฯลฯ ท�ำแบบนี้ทุกครั้ง “ประสบการณ์” จะเป็นครูที่ดีที่สุดในการ สอนท่านให้รู้จักไวน์มากขึ้น!

•

u r what u sip •

Text / Photo V.Intra

Theatre Bars หลังจากได้ไปเยือนเทรนดี้บาร์ในสไตล์ลิชโฮเต็ลที่ตั้งอยู่บนชั้น 10 ของโรงแรม Mode Satorn เราอยากจะฟันธงลงไปเลยว่าอีกไม่นานทีน่ ตี่ อ้ งกลายเป็นสถานทีแ่ ฮงก์เอาท์แห่งใหม่ ทีฮ่ อตฮิตในย่านสาธรอย่างแน่นอน นอกจากบาร์สงั่ เครือ่ งดืม่ ขนาดยาวหลายเมตรทีเ่ ห็นสะดุด ตานั้น จุดเด่นอีกอย่างอยู่ที่จอพลาสมาขนาดใหญ่แบบ 360 องศา หรือ ‘Bubble Screen’ ซึ่ง มีภาพยนตร์เรื่องเยี่ยมฉายให้ลูกค้าได้ดูกันอย่างเพลิดเพลินสลับกับกราฟิกดีไซน์บนหน้าจอ นับเป็นกิมมิคทีเ่ ก๋ไก๋ไม่นอ้ ย ยังไม่นบั เก้าอีด้ ไี ซน์แปลกแหวกแนวทีไ่ ด้รบั แรงบันดาลใจมาจาก หน้ากากละคร การจัดแสงและองค์ประกอบของทีน่ แี่ ม้จะล�ำ้ สมัยแต่กย็ งั มีกลิน่ อายเรโทรด้วย ลวดลายบนพื้นให้บรรยากาศสนุกสนาน เธียร์เตอร์บาร์จะมีดีเจดังๆ ผลัดเปลี่ยนมาเปิดเพลง ให้เราได้ชิลอยู่เสนอ ทั้งเครื่องดื่มก็ยงั หลากหลายและคุณภาพดีอีกด้วย สั่งเลยไม่ต้องกลัวไม่ อร่อย ต้องนีเ่ ลย Mode Martini, Black Pearl และ Ruby Gem เปิดให้บริการ 12.00 - 2.00 น.

I like

• จอบับเบิ้ลสกรีน เราไม่เคยเห็นที่ไหนในกรุงเทพฯ เลย คาดว่าที่นี่เป็นที่แรกเลยเทียว • เอาท์เล็ตของเหล้าชาจากญี่ปุ่นที่ขายดีอันดับ 1 ชื่อ The Returner Location: ชั้น 10 โรงแรมโหมดสาธร (สถานีรถไฟฟ้าสุรศักดิ์) เลขที่ 144 ถนนสาทรเหนือ สีลม กรุงเทพฯ Contact: 0 2623 4555 Website: www.modesathorn.com

Horizons

Cellar 11 Wine Bar & Bistro

‘Horizons’ ชื่อนี้ชวนให้เราสงสัยว่า ณ เส้นขอบฟ้ามีอะไรรอเราอยู่ พบค�ำตอบบนชั้นที่ 19 ของอาคาร Zen World ซึ่งที่นี่ถือเป็นแหล่งแฮงค์เอาท์อีกแห่งที่มีคอนเซ็ปต์และวิวอันเป็น เอกลักษณ์เหมาะแก่การมานัง่ ปล่อยอารมณ์เพือ่ ผ่อนคลาย เสิรฟ์ ทัง้ เอเชีย่ นและอินเตอร์เนชัน่ นอลทาปาส ถ้าใครมานั่งสังสรรค์ย่อมสนุกสนานกับการแบ่งปันอาหารในหมู่เพื่อนฝูง นักดื่ม ต้องถูกใจบาร์ยาวขนาดใหญ่ของ Horizons ซึ่งให้บริการเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นโดยมิกซ์โซโล จิสต์ระดับมือรางวัล ขอแนะน�ำแก้วที่เป็นโมเล็กคิวล่าอย่าง ‘Mint Caviar Mojito’ โมจิโต้ไม่ ธรรมดาซึ่งผ่านกระบวนการเปลี่ยนสถานะให้ใบสะระแหน่กลายเป็น Mint Ball ทันทีที่จิบจะ รู้สึกสนุกสนานแถมยังสดชื่น ในส่วนของดนตรี บูธดีเจตั้งอยู่อย่างโดดเด่นเป็นสง่า ทั้งยังมี ดีเจเก่งๆ คอยผลัดเปลี่ยนกันมาเปิดเพลงให้ฟัง รวมถึงมีโครงการจะจัดให้มีดีเจชื่อดังระดับ สากลมาเป็น Guest DJ อย่างสม�่ำเสมอ ถ้าอยากรู้ว่าที่เส้นขอบฟ้ามีอะไร ขอให้มา เปิดให้ บริการทุกวัน 17.30 – 24.00 น.

ร้านนีเ้ กิดขึน้ จากการรวมกลุม่ ของนักธุรกิจรุน่ ใหม่ ซึง่ มีไลฟ์สไตล์ชนื่ ชอบการดืม่ ไวน์ และ มีความรู้เกี่ยวกับเรื่องไวน์เป็นอย่างดี โดยเก็บเกี่ยวประสบการณ์ที่ได้พบเจอจากไวน์บาร์ชื่อ ดังระดับโลกมาสร้างเป็น ไวน์บาร์แอนด์บิสโทรแนวใหม่ที่มุ่งหมายให้เป็นไวน์บาร์ที่แท้จริง แห่งแรกของเมืองไทย พร้อมด้วยไวน์ชั้นน�ำจากทั่วโลกทั้งโลกเก่าและใหม่กว่า 1,500 ฉลาก ทีเ่ ซลลาร์หมายเลข 11 นีว้ างคอนเซปต์ไว้วา่ จะเป็นร้านทีข่ ายไวน์เป็นแก้วมากทีส่ ดุ ในประเทศ อีกทั้งยังมีอาหารหลากหลายเมนูแต่คุณภาพพรีเมียมหนึ่งเดียวจากเชฟผู้มากประสบการณ์ มาให้เลือก วัตถุดิบที่ใช้รับประกันว่าเป็นระดับเกรดเอซึ่งหลายอย่างล้วนแต่นำ� เข้าจากต่าง ประเทศ จานแนะน�ำคือฟัวกราส์กบั ซอสเบอร์รี่ พาสต้าแองเจิล้ แฮร์ผดั กับไข่ปลาค็อดท๊อปอัพ ด้วยไข่หอยเม่น ส่วนไวน์นั้นคงแนะน�ำได้ไม่หมด ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสและดู ดม อม กลืน ด้วยตัวเอง เปิดให้บริการจันทร์ถึงอาทิตย์ เวลา 16.00 – 24.00 น.

I like

• วิวก�ำลังดีไม่สูงมาก เหมาะส�ำหรับคนกลัวความสูง • คอนเซ็ปต์สุดเก๋ 360 Gastronomy-Mioxlogy ที่ใครมาก็กลายเป็นคนเทรนดี้ทันที Location: ชัน้ ที่ 19 (ทางเข้าอยูช่ นั้ 18) อาคาร Zen World (Central World) เลขที่ 4/5 ถนนราชด�ำริ ปทุมวัน กรุงเทพฯ Contact: 0 2100 0900 Website: www.horizonsbangkok.com

I like

• ไวน์ขายเป็นแก้ว ท�ำให้เลือกสั่งไวน์มาชิมได้หลายตัว • อาหารดี ตกแต่งดี บริการดี Location: เลขที่ 71/1 สุขุมวิทซอย 11 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ Contact: 0 2255 5833-35 Website: www.cellar11.com Facebook: Cellar11

26 •

sleep with me •

Text Amm Junnet Photo D.John

มอร์นง่ิ กลอรี่ รีสอร์ท, สวนผึ้ง ถ้าฤดูหนาวเหมาะเที่ยวภูเขา และฤดูร้อนเหมาะเที่ยวทะเล แล้วฤดูฝนล่ะจะไปไหนดี รีสอร์ทมอร์น่ิงกลอรี่ ที่สวนผึ้งท่ามกลางป่าสีเขียว บรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนแสนเย็นสบาย มองจากระเบียงห้องพักเห็นฟาร์มกระต่ายและทิวเขาสลับซับซ้อนอยู่เบื้องหน้า วิลล่ามีเพียง ไม่กี่หลัง จ�ำนวนอาจไม่มากมายส�ำหรับคนช่างเลือก แต่ถ้าหัวใจรักความสงบงดงามของ ธรรมชาติ และความสะดวกสบายของห้องพักสไตล์คันทรี่คงไม่ต้องชักชวนกันให้มากความ บวกกับอาหารและเบเกอรี่โฮมเมดรสชาติอร่อยที่เจ้าของรีสอร์ทลงมือท�ำแบบสดใหม่ทุกวัน ไม่น่าแปลกใจที่ลูกค้าจะจับจองมาเรื่อยๆ แต่ละหลังจะมีจุดเด่นที่แตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มี โทรทัศน์อยูใ่ นห้องอาบน�ำ้ เรียกได้วา่ นอนแช่นำ�้ สบายใจพร้อมเปิดรายการโปรดดูไปด้วย ใคร ติดชีวิตออนไลน์ไม่ต้องกังวลใจเพราะมี Free Wi-Fi ส่วนคนชอบสังสรรค์ มีสปอร์ตคลับให้ บริการห้องคาราโอเกะ สระว่ายน�้ำ โต๊ะพูล ใครชอบเอาต์ดอร์ แนะน�ำให้ปั่นจักรยาน ส่วนคู่ หวานถ่ายรูปพรีเวดดิ้งก็ได้ หรือมาฮันนีมูนก็โรแมนติกไม่แพ้บรรยากาศเมืองนอกเลยทีเดียว I like

• จิบชา ชิมขนม ชมวิว ดูกระต่าย สบายอุรา Location: 197-198 หมู่ 2 ซ.เทศบาล 8 ต.สวนผึ้ง อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี Contact: 08 1355 5567, 08 1938 2000 Website: www.morninggloryresort.com Rate: 3,000 – 12,000 บาท

ไร่แสงอรุณ, เชียงราย แรกเริม่ ก็ประเดิมความประทับใจด้วยเวลคัมดริงค์เป็นน�ำ้ กระเจีย๊ บเพิม่ ความสดชืน่ ต่อมา คือขัน้ บันไดนับร้อยขัน้ ทีท่ อดยาวขึน้ ไปบนภูเขาส�ำหรับเดินเข้าสูท่ พี่ กั เป็นไฮไลท์ทไี่ ม่มใี ครเรียก ร้องแต่ตอ้ งปฏิบตั ิ รางวัลใหญ่ทไี่ ด้คมุ้ ค่ากับความเหนือ่ ยเพราะจะเห็นวิวแม่นำ�้ โขง ทัง้ ทิวเขาไกล สุดสายตา อากาศบริสทุ ธิเ์ ย็นสบาย โดยเฉพาะช่วงเดือนตุลาคม ข้าวออกรวงท�ำให้มองเห็นท้อง ทุง่ นาเป็นสีเขียว สวยงามมาก บ้านพักมีทงั้ หมด 14 ห้อง ถ้ามาเป็นครอบครัวส่วนใหญ่มกั จอง บ้านริมโขงหรือบ้านบึงบัว คูห่ นุม่ สาวนิยมห้องเดือนแจ่มหรือแสงอรุณเพราะบรรยากาศโรแมนติก สุดๆ มีบริการให้ยมื DVD, CD หนังสือไปอ่าน ขนมและเครือ่ งดืม่ หยิบกินได้โดยไม่ตอ้ งจ่าย เงินเพิม่ ห้องพักออกแบบเรียบง่าย มีงานศิลปะประดับประดา บางภาพน่าสนใจตรงทีเ่ ป็นภาพ คูช่ ายกับชาย หรือหญิงกับหญิง ถ้าใครสงสัยต้องแอบกระซิบถามผูจ้ ดั การรีสอร์ทด้วยตัวเอง ห้อง อาบน�ำ้ เป็นแบบ Open air ทุกห้องมีระเบียงไม้พร้อมเก้าอีใ้ ห้เอนกาย ยามค�ำ่ คืนลองออกมา แหงนหน้ามองท้องฟ้า จะพบดวงดาวกระจายอยูเ่ ต็ม การเดินทางมาไร่แสงอรุณแห่งนีก้ ไ็ ม่ยาก เลย เมือ่ ใกล้ถงึ จะมีปา้ ยบอกทางชัดเจน ถนนบางช่วงอาจไม่คอ่ ยดีนกั แต่การได้ขบั รถเลียบเลาะ แม่นำ�้ โขง ชมวิวฝัง่ ลาว ก็นบั ว่าพอชดเชยกันได้ นอกจากเป็นรีสอร์ททีข่ นึ้ ชือ่ เรือ่ งความสวยงาม และบรรยากาศอันน่าหลงใหลแล้ว อาหารของไร่แสงอรุณก็มชี อื่ เสียงพอกันเพราะสดใหม่และ กรอบหวานชนิดทีว่ า่ หาไม่ได้จากทีอ่ นื่ กลับมาถึงบ้านแล้วจะต้องคิดถึงไร่แสงอรุณทุกคน I like

• นำ�สัตว์เลี้ยงมาพักได้ที่บ้านบึงบัว • อาหารเย็นที่มีบริการจัดใส่ปิ่นโตส่งให้ถึงห้อง Location: 2 หมู่ 3 บ้านผากุบ ต.ริมโขง อ.เชียงของ จ.เชียงราย Contact: 08 1802 7062 Website: www.raisaengarun.com Rate: 2,200 – 3,900 บาท

บุหงาธานี รีสอร์ท แอนด์ สปา, กระบี่

I like

• ห้องอาบน�้ำที่แยกสัดส่วนกับห้องสุขาท�ำให้ใช้เวลาแช่ในอ่างได้อย่างสบายใจ • ความรู้สึกที่เหมือนได้ปลีกวิเวกมาอยู่ในดินแดนที่ห่างไกลจากความวุ่นวาย Location: 479 หมู่ 2 ต�ำบลอ่าวนาง อ�ำเภอเมืองฯ จังหวัดกระบี ่ Contact: 0 7581 9451 Website: www.bhungathani.com

go•NEWS รีเจ้นท์ ภูเก็ต เคปพันวา เสนอแพ็คเกจดื่มน�้ำผึ้งพระจันทร์ รีเจ้นท์ ภูเก็ต เคปพันวา รีสอร์ทหรูบนแหลมพันวาของเกาะภูเก็ต เสนอแพ็คเกจเพื่อการ พักผ่อนส�ำหรับคูร่ กั ท่ามกลางบรรยากาศอันงดงามของทะเลอันดามันแบบเป็นส่วนตัว ชืน่ ชม ทิวทัศน์ของท้องทะเลสีมรกตได้อย่างเต็มตา พร้อมบริการสปาทรีทเม้นท์ รีเจ้นท์ อินดัลเจ้นซ์ (Regent Indulgence) ฟรี 3 ชั่วโมงส�ำหรับ 2 ท่าน บริการเซ็ตอาหารค�่ำรสเลิศ ณ เดอะ กริลล์ เลาจน์ ส�ำหรับห้องสวีท ต้อนรับทุกคู่รักที่มาเยือนด้วยสปาร์กลิ้งไวน์ เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลต ชั้นดีเพื่อเพิ่มอุณหภูมิรักให้อบอวล กับโปรโมชั่น โรแมนซ์ ทู รีเมมเบอร์ (Romance to Remember) ส�ำหรับการเข้าพักตัง้ แต่ 3 คืนขึน้ ไปติดต่อกัน ห้องพูลวิลล่า ราคา 54,000+++ บาท และห้องสวีท ราคา 41,000+++ บาท (ราคาโปรโมชั่นไม่รวมภาษีและค่าบริการอื่นๆ) ตั้งแต่ วันนี้ - 31 ตุลาคม 2556 Contact: 0 7620 0800 E-mail: reservations.phuket@regenthotels.com Website: www.regenthotels.com/Phuket

บุหงาธานีคอื หนึง่ ในรีสอร์ทหรูทมี่ อี ยูเ่ พียงไม่กแี่ ห่งซึง่ ตัง้ อยูท่ างทิศตะวันออกของหาดไร่ เลย์ ชายหาดทีข่ นึ้ ชือ่ ว่าเป็นหนึง่ ในชายหาดทีส่ วยทีส่ ดุ ในโลก ความประทับใจแรกคือการเดิน ทางที่ต้องนั่งเรือและต่อด้วยรถลากสู่ตัวรีสอร์ทเป็นประสบการณ์แปลกใหม่ที่ต้องจดจ�ำ เมื่อ หันหน้าเข้าสู่รีสอร์ท ด้านขวามือคือล็อบบี้เพดานสูงโปร่ง ผนังประดับด้วยไม้ฉลุยามกระทบ แสงไฟยามค�ำ่ คืนกลายเป็นฉากหลังทีเ่ ด่นสะดุดตา ทางซ้ายมือคือห้องอาหารทีม่ ที งั้ โซนเอาท์ ออร์รับลมทะเลและอินดอร์ ทางเดินในรีสอร์ทร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ไทยส่งกลิ่นหอมอย่างลีลา วดี เมื่อเดินหักเลี้ยวไปยังด้านหลังสู่พื้นที่โปร่งจะมองหินภูเขาหินปูนตั้งตระหง่านสูงขึ้นไปบน ท้องฟ้าเหมือนก�ำลังกางแขนโอบกอดบุหงาธานี รีสอร์ทแห่งนี้อยู่ ห้องพักยิ่งสูงยิ่งวิวสวย ใน ห้องพักก็แสนสบายด้วยเตียงนอนเนื้อนุ่มก�ำลังดี โต๊ะท�ำงานที่วางแล็บท็อปได้อย่างเหมาะ เจาะ ปลั๊กไฟที่มีอย่างเพียงพอ และยังมีวินโดว์โซฟาส�ำหรับนั่งมองวิวทะเลกระบี่แบบเพลินๆ และขาดไม่ได้คอื บุหงาสปาอันเป็นอีกหนึง่ กิจกรรมไฮไลท์สำ� หรับแขกทีม่ าพัก ส่วนใครทีอ่ ยาก ลงเล่นน�้ำหรือปีนผา หันหน้าออกจากรีสอร์ทแล้วเดินไปทางขวามือจะพบกับความมหัศจรรย์ ของธรรมชาติที่ไม่น่าแปลกใจว่าเพราะอะไรนักเดินทางจากทั่วโลกจึงดั้นด้นมาถึงหาดไร่เลย์ แห่งนี้

28 •

movement •

Text golivepaper@yahoo.com

อาดิดาส เผยโฉม ‘อาดิดาสนีโอ’ อาดิดาสตอกย�้ำผู้น�ำแบรนด์กีฬาและไลฟ์สไตล์ระดับโลก แตกไลน์ผลิตภัณฑ์สปอร์ตสไตล์น้องใหม่ ‘อาดิดาสนีโอ’ (adidas NEO) เจาะตลาดกลุ่มวัยรุ่นทั่วโลกที่มีไลฟ์สไตล์ สดใส สนุกสนานและแอคทีฟ ล่าสุดเปิดตัวคอลเลคชั่นสุด พิเศษ ออกแบบโดยนักร้องขวัญใจวัยรุ่นทั่วโลก ‘เซลีน่า โกเมซ’ พร้อมดึง ‘เก้า-จิรายุ’ และ เบสท์-บุ๊ค วงโอลีฟส์ เป็น แบรนด์ไอคอนประจ�ำประเทศไทย ซึ่งเป็นแบรนด์ไอคอนคู่ แรกของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เอมิเรตส์มอบรางวัลประจำ�ปี 2556 มร. จาเบรอร์ อัล อะซีบี้ ผู้จัดการประจ�ำเทศไทยและภูมิภาค อินโดจีน สายการบินเอมิเรตส์ พร้อมทัง้ คุณวีระศักดิ์ วงศ์โกสิตกุล ผู้จัดการฝ่ายขายประเทศไทย และอินโดจีน ร่วมเป็น เจ้าภาพในงานประกาศรางวัล Emirates Travel Agent Awards 2013 ส�ำหรับบริษัทตัวแทนจ�ำหน่ายที่สร้างผลงาน ได้โดดเด่นที่สุดในปีที่ผ่านมา

กฟผ. วางเสาเอกศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เมื่อเร็วๆ นี้ คุณสุทัศน์ ปัทมสิริวัฒน์ ผู้ว่าการการไฟฟ้าฝ่าย ผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) เข้าร่วมงานพิธีวางเสาเอก อาคารศูนย์เรียนรูช้ วี วิถสี เู่ ศรษฐกิจพอเพียง หมูท่ ี่ 2 ต�ำบลเขา หัวควาย อ�ำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี เพือ่ ใช้เป็นสถานที่ ในการฝึกอบรมเยาวชนและประชาชนทั่วไป ในด้านปรัชญา เศรษฐกิจพอเพียง คุณธรรม จริยธรรม และด้านการพัฒนา อาชีพ

COTTO จัดอบรม Universal Design COTTO ร่วมกับคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย เดินสายทัว่ ประเทศไทยจัดสัมมนาเพือ่ ผลักดัน การจัดสรรสิง่ อ�ำนวยความสะดวกส�ำหรับคนพิการและทุกคน ในสังคม และได้เริ่มสร้างสิ่งอ�ำนวยความสะดวกให้ผู้พิการ รวมทั้งสินค้า สุขภัณฑ์และก๊อกน�้ำจาก All Series ที่ถูก ออกแบบมาให้เป็น Universal Design โดยจัดแสดงสินค้า อยู่ที่ Home Solution Center จังหวัดเชียงใหม่ นครปฐม สงขลา นครสวรรค์ ชลบุรี และสกลนคร

ทรูไลฟ์ เปิดบริการใหม่ “โมบายล์ โซเชียล เกม” ทรูไลฟ์ตอบรับกระแสการใช้งานเกมบนสมาร์ทโฟนของผู้ บริโภคในยุค 3G เปิดให้บริการแอพพลิเคชันเกมบนมือถือ “โมบายล์ โซเชียล เกม” โดย ร่วมมือกับพันธมิตรยักษ์ใหญ่ใน กลุ่มของสมาร์ทโฟนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ ได้แก่ Samsung และ Sony มอบสิทธิพิเศษเอาใจคอเกมบนมือถือ อย่างครบวงจร นอกจากนี้ยังร่วมกับ SteelSeries และ TG Fone จั ดกิ จ กรรมแจกรางวั ล จากเกมต่ า งๆ ดาวน์ โ หลด แอพพลิเคชันดังกล่าวได้แล้ววันนี้ที่ App Store และ Play Store รายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.gg.in.th

อิออนจับมือเมเจอร์ และแมคโดนัลด์ เปิดตัวแคมเปญใหม่ บริษัท อิออน ธนสินทรัพย์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด (มหาชน) จับ มือเครือเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ๊ป และแมคโดนัลด์ เปิดตัว แคมเปญใหม่ล่าสุด “สุขได้ทุกวันกับบัตรเครดิตอิออน” โดย เน้นลูกค้ากลุ่มเจเนอเรชั่นวาย ลูกค้าอิออนจะได้รับสิทธิ ประโยชน์ต่างๆ มากมาย เช่น สิทธิ์การซื้อบัตรชมภาพยนตร์ 1 ใบ ฟรี 1 ใบ หรือรับฟรีชุดอิออน คอมโบ้ เซ็ท, โยนโบว์ลิ่ง, เล่นไอซ์สเก็ต และร้องคาราโอเกะในเครือเมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ๊ป รับสิทธิ์ซื้อชุดแฮมเบอร์เกอร์และเครื่องดื่มจากร้านแมค โดนัลด์ในราคาสุดพิเศษ

มาสด้า 2 ลงมอเตอร์สปอร์ต บริษัท มาสด้า เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด เตรียมประกาศ ศักดาก้าวเข้าสู่วงการกีฬามอเตอร์สปอร์ตของประเทศไทย อย่างเต็มภาคภูมิ เดินหน้ากิจกรรมด้านสปอร์ตมาร์เก็ตติ้ง อย่างเต็มตัว พร้อมเปิดตัวรถแข่งใหม่ล่าสุดที่ถูกพัฒนาขึ้น ด้วยทีมงานมอเตอร์สปอร์ตระดับโลกของมาสด้า พร้อมทีม แข่งขันรถยนต์ทางเรียบ Innovation Motorsports ส่งคู่หู 2 สปอร์ตตัวจีด๊ มาสด้า 2 ลงประเดิมชิงชัยในรายการไทยแลนด์ ซูเปอร์ ซี่รี่ส์ รายการแข่งขันมอเตอร์สปอร์ตที่ยิ่งใหญ่และได้ รั บ ความสนใจที่ ม ากสุ ด ของประเทศไทย อั พ เดทความ เคลื่อนไหวได้ที่ www.facebook.com/mazda2life

โซนี่วางตลาดที่ชาร์จแบตเตอรี่พกพา รุ่นใหม่ บริษทั โซนี่ ไทย จ�ำกัด วางตลาดอุปกรณ์ชาร์จแบตเตอรีแ่ บบ พกพารุ่นใหม่ล่าสุดพร้อมกัน 2 รุ่น คือ CP-F5 และ CP-F10L โดยในรุ่น CP-F5 มาพร้อมสีสันสดใสให้เลือกสรรตามไสตล์ กับพร้อมพลังความจุ 5,000 mAh. ทีส่ ามารถชาร์จสมาร์ทโฟน ได้ 2 ครั้ง พกพาสะดวกด้วยดีไซน์ที่บางเบา มาพร้อม 6 สีให้ ส่วนในรุ่น CP-F10L มาพร้อมความจุ 10,000 mAh ท�ำให้ สามารถชาร์จสมาร์ทโฟนได้ถึง 4 ครั้ง มีช่องต่อ USB 2 ช่อง ท�ำให้สามารถชาร์จอุปกรณ์พกพาทั้งสมาร์ทโฟน และแท็บ เลตได้พร้อมกัน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์ข้อมูลโซนี่ โทร. 0 2715 6100

สเตร็ปซิลเปิดตัว สเตร็ปซิล สตรอเบอร์รี่ ชูก้าฟรี ภญ.เจิดสาย สุขแก้ว ผู้จัดการฝ่ายการตลาด กลุ่มผลิตภัณฑ์ เฮลท์แคร์ บริษัท เรกคิทท์ เบนคีเซอร์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ผู้จัดจ�ำหน่ายยาอมบรรเทาอาการเจ็บคอ “สเตร็ปซิล” แถลง ข่าวเปิดตัว ผลิตภัณฑ์ใหม่ “สเตร็ปซิล สตรอเบอร์รี่ ชูก้าฟรี” ยาอมบรรเทาอาการเจ็บคอรสสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีการจ�ำหน่าย ครั้งแรกและเป็นรสชาติใหม่เพื่อเอาใจเด็กๆ ช่วยบรรเทา อาการเจ็บคอส�ำหรับเด็ก 6 ปีขึ้นไปและผู้ใหญ่ ที่ชั้น G ศูนย์การค้า เทอมินัล 21 เมื่อเร็วๆ นี้

•

go guest •

29

Text / Photo สหมงคลฟิล์ม

“First Love” ของ “เจมส์ จิรายุ” ยังจ�ำได้ไหม “รักครัง้ แรก” ของคุณ เกิดขึน้ เมือ่ ไหร่? อนุบาล/ประถม/มัธยม/มหา’ลัย หรือ ท�ำงาน! แต่ไม่วา่ จะเกิดขึน้ ตอนไหน คุณได้ทำ� อะไรเพือ่ “รักครัง้ แรก” ของคุณกันบ้าง วันนี้ GO มีบทสัมภาษณ์เกีย่ วกับ (ภาพยนตร์) รักครัง้ แรก ของพระเอกหนุม่ สุดฮอต มาฝาก จะเป็นรักแบบไหนต้องติดตาม

เล่าถึงบทบาท น้ำ�น่าน ในภาพยนตร์ First Love น�ำ้ น่าน เป็นเด็กมหาวิทยาลัยทีม่ นี สิ ยั รักเพือ่ น มีความ เป็นผูน้ ำ� แต่วา่ ชอบนอนตืน่ สายเป็นประจ�ำครับ มีพอ่ ทีร่ บั บท โดย พีน่ ยุ้ เชิญยิม้ มีอาชีพเล่นลิเก ทุกวันหลังเลิกเรียน น�ำ้ น่าน จะช่วยทีบ่ า้ นด้วยการขับเรือพานักท่องเทีย่ วนัง่ เรือ และขับพา ไปชมวิวตามแม่นำ้� ตัวน�ำ้ น่านเองจะเป็นคนทีไ่ ม่มเี ป้าหมายใน ชีวติ เลยท�ำอะไรไปวันๆ จนเมือ่ ได้มาเจอ ผักบุง้ ผูห้ ญิงทีเ่ ขาแอบ รัก มันเป็น First Love ของน�ำ้ น่าน ทีท่ ำ� ให้เขายอมเปลีย่ นแปลง ตัวเอง เพือ่ พิสจู น์ความรักครับ

บทบาทที่ได้รับเหมือนหรือแตกต่างจากตัวตนของ “เจมส์” อย่างไรบ้าง มีคล้ายบ้าง คือ ตัวน�ำ้ น่านจะเป็นคนทีไ่ ม่คอ่ ยได้คดิ อะไร กับชีวติ มากสักเท่าไหร่ เป็นคนชิลๆ สบายๆ แล้วพอถึง เวลาที่ จะจริงจังอะไรสักอย่าง ตัวน�ำ้ น่านจะคล้ายตัวผมที่ หากต้องการ ท�ำอะไรสักอย่างให้ส�ำเร็จ ก็จะพยามท�ำทุกๆ อย่าง เพื่อให้ สิง่ ๆ นัน้ ครับ (ยิม้ )

สิ่งที่คนดูจะประทับใจจากการชมภาพยนตร์ First Love ผมคิดว่าใครก็ตามทีไ่ ด้ดหู นังเรือ่ งนี้ ความรักจะเป็นแรง บันดาลใจให้คณ ุ มีเป้าหมายในชีวติ และแน่นอนความสวยงาม ของสถานทีถ่ า่ ยท�ำในเรือ่ งนี้ ไม่วา่ จะเป็น ภูหนิ ร่องกล้า ผาชูธง ผมได้เห็นแล้วนะ แล้วก็ขนึ้ ไปดูในมุมทีส่ งู มากและสวยมากด้วย มีวดั พระพุทธชินราชทีช่ าวพิษณุโลกศรัทธาและนับถือกันมาก ด้วยครับ ก็อยากให้ตดิ ตามชมกันด้วยนะครับ First Love ทีจ่ ะ ท�ำให้ใครหลายๆ คนคิดถึงรักครัง้ แรกของตัวเอง เข้าฉาย 12 กันยายนนีค้ รับ

ฉากสุดโรแมนติกกับการเต้นลีลาศนอกสถานที่ เป็นอย่างไรบ้าง ต้องบอกว่ามันเช้ามากครับ ไปถ่ายกันทีภ่ ทู บั เบิก แล้ว เรื่องราวความรักของ “น้ำ�น่าน” เป็นอย่างไร ต้องขึน้ ไปถึงบนนัน้ ก่อน 6 โมงเช้า หรือก่อนพระอาทิตย์จะขึน้ แล้ว First Love ในชีวิตจริงของเจมส์ จิรายุล่ะ เป็นรักครัง้ แรกของน�ำ้ น่าน เมือ่ ได้เจอกับ ผักบุง้ รับบท ครับ แล้วมันหนาวสุดๆ แต่พอพระอาทิตย์ขึ้นเท่านั้น โอ้โห! ตัง้ แต่อนุบาล 2 (หัวเราะ) ไปแอบชอบเพือ่ นผูห้ ญิงคนนึง โดย สายเอีย๊ ม กีรติกา จากเด็กทีช่ อบนอนตืน่ สาย เป้าหมายใน แดดแรงและร้อนมากครับ เผาไหม้กนั เลย ฉากนีผ้ กั บุง้ เขาสอน ในห้องเดียวกัน แล้วพยามท�ำทุกอย่าง ให้เขาเห็นว่าเราเท่ แต่ ชีวติ ไม่เคยมี เต้นลีลาศไม่เป็น แต่กเ็ ข้าชมรมลีลาศเพราะผักบุง้ ลีลาศให้กบั น�ำ้ น่าน เปิดฟลอร์กนั บนภู วิวสวยมาก ต้องดูกนั นะ ก็ไม่ค่อยได้ผลอะไรหรอกครับ แต่มีครั้งนึงผมจ�ำได้ว่าผม เป็นนักลีลาศ ตัวน�ำ้ น่านรูว้ า่ ความฝันของผักบุง้ คือ อยากคว้า พยายามจะไปนอนข้างๆ เขา สมัยอนุบาลจะมีนอนกลางวัน แชมป์ลลี าศ น�ำ้ น่านจึงพยายามท�ำทุกอย่าง ทุม่ เททุกอย่างเพือ่ ฉากที่ประทับใจมากที่สุด นอนเรียงกันตามเลขทีผ่ มเป็นผูช้ ายเลขทีจ่ ะอยูข่ า้ งหน้า ผูห้ ญิง ให้ได้เข้าใกล้กบั ผักบุง้ มากทีส่ ดุ โดยมีครูเบาหวิว มาช่วยสอน ผมชอบฉากทีอ่ ยูบ่ นเรือหางยาว มันเป็นความสนุกสนาน จะอยู่ข้างหลัง ผมก็อาศัยตอนที่คุณครูเดินออกจากห้องไป เต้นลีลาศ รวมถึงแก๊งค์เพือ่ นๆทีช่ ว่ ยเหลือและลุน้ กับรักครัง้ แรก มากกว่า เราต้องอยูบ่ นเรือกันทัง้ วัน ขับวิง่ ไปมาในแม่นำ�้ บนเรือ แล้วแอบเดินมานอนกับเขาครับ ตลกดี เป็นรักครัง้ แรกทีส่ นุก ของน�ำ้ น่าน ซึง่ เขาจะต้องพิสจู น์คณ ุ ค่าของตัวเองให้ได้ และเพือ่ จะมีแก๊งค์เพือ่ น และก็พอ่ ทีช่ ว่ ยกันพาน�ำ้ น่านไปหาผักบุง้ ให้ ดีครับ ทีจ่ ะท�ำให้ความฝันของคนทีเ่ ขารักเป็นจริงได้ ก็ตอ้ งช่วยกันลุน้ ทันเวลาครับ ว่าน�ำ้ น่านจะท�ำได้หรือไม่ ความรักจะเป็นแรงบันดาลใจให้เขา สมหวังได้จริงไหม

30 •

go zodiac •

Text อาจารย์ช้าง –­ทศพร ศรีตุลา

ราศีเมษ (aries)

ช่วงวันที่ 14 เมษายน – 14 พฤษภาคม ดวงดาวประจ�ำตัวอ่อนก�ำลัง คงต้องระวังการถูกใส่ร้าย

ถูกนินทา การท�ำงานอยู่ในภาวะที่เหน็ดเหนื่อยและยังมี อีกหลายปัญหาเข้ามาพร้อมๆ กันในเวลาเดียว ต้องอาศัยความช่วยเหลือ จากลูกน้องบริวาร หากฝืนท�ำทุกอย่างคนเดียว โอกาสทีจ่ ะเกิดปัญหาเกิด ความวุน่ วายนัน้ จะมีเข้ามาแน่นอน ด้านความรัก ดวงดาวค่อนข้างแรง จึง ต้องระวัง! ภาวะทีเ่ ป็นแบบพระศุกร์เข้าพระเสาร์แทรก คนทีม่ คี มู่ แี ฟนแล้ว ต้องระวังความสัมพันธ์ที่ค่อนข้างเปราะบาง แนะน�ำให้ชวนกันไปท�ำบุญ บ่อยๆ จะช่วยแก้เคล็ดในเรือ่ งของดวงได้เป็นอย่างดี ส่วนคนโสด ถ้ามีการ เริ่มต้นความรักความสัมพันธ์ในช่วงกันยายนนี้ อาจจะมีแต่ปัญหา มีแต่ เรือ่ งจุกจิกกวนใจจากบุคคลที่ 3 เข้ามา ด้านการเงิน มีเกณฑ์รายจ่ายเยอะ มากขึ้น แต่ยังสามารถหาเงินมาหมุนได้ทันเวลา แต่ต้องส�ำรองเงินเก็บไว้ ส�ำหรับรายจ่ายด้านสุขภาพด้วย เพราะดวงในด้านสุขภาพและอุบัติเหตุ มีเกณฑ์ดวงเจ็บป่วยไม่สบาย และอาจจะมีเหตุเฉี่ยวชนในขณะเดินทาง ทิศมงคล: ทิศเหนือ

ราศีพฤษภ (taurus)

ช่วงวันที่ 15 พฤษภาคม – 14 มิถุนายน การงานมีอปุ สรรคปัญหาเข้ามาตลอดทัง้ เดือน โดยเฉพาะ

ในเรื่องของศัตรูยิ่งต้องระวัง! เพราะรู้หน้าไม่รู้ใจ บางคน แอบแทงข้างหลังจนเกิดเป็นปัญหาตามมา ช่วงนีค้ งต้องท�ำงานด้วยความ รอบคอบอยู่เสมอ พยายามสร้างมิตรไว้เยอะๆ เพราะโอกาสที่จะถูก เปลี่ยนแปลงยกเลิกอย่างกะทันหันจะเกิดขึ้นได้บ่อยๆ ด้านความรัก มี เกณฑ์ดวงความรักครั้งเก่าๆ จะรีเทิร์นกลับมา โดยเฉพาะส�ำหรับคนที่มีคู่ มีแฟนอยู่ พยายามอย่ากลับไปรือ้ ฟืน้ ความทรงจ�ำเก่าๆ มิฉะนัน้ จะกระทบ ถึงความสัมพันธ์ให้สั่นคลอน ส่วนคนที่โสดอยู่ จะได้พบกับคนที่มีความ แตกต่างในเรือ่ งของวัย คนละรุน่ กัน หรือมีสงั คมทีแ่ ตกต่างกัน อาจจะเป็น อุปสรรคเล็กน้อยส�ำหรับความรักในช่วงนี้ ด้านการเงิน มีจังหวะดวงใน แบบทุกขลาภ อาจจะได้เงินเข้ามาแต่กจ็ ะมีเหตุให้เสียเงินออกไปในทันที แต่ดวงในเรื่องของโชคลาภยังพอมีเข้ามาบ้าง แนะน�ำให้แบ่งไปบริจาค ท�ำบุญบ้างจะส่งผลดี และดวงสุขภาพ-อุบัติเหตุ อาจจะมีอาการปวดหัว ตัวร้อนบ้างเป็นเรื่องปกติ แต่อยากให้ดูแลสุขภาพคนใกล้ชิด ญาติพี่น้อง ให้มากขึ้นเป็นพิเศษมากกว่า ทิศมงคล: ทิศใต้

ราศีเมถุน (germini)

ช่วงวันที่ 15 มิถุนายน – 16 กรกฎาคม ดวงเกี่ยวกับลูกน้องบริวารจะน�ำความเดือดร้อนมาให้

ช่วงนี้ควรดูแลตรวจสอบงานด้วยตัวเองอย่างใกล้ชิด พยายามอย่าฝากความหวังไว้กับคนอื่น แต่ช่วงนี้จะเป็นราศีที่มีความคิด สร้างสรรค์ มีไอเดียแปลกใหม่หลายอย่าง ขอให้คุณคัดเลือกงานที่ดูแล้ว สามารถเป็นไปได้ หรือลองปรึกษาผู้ใหญ่ก่อน เพราะไม่เช่นนั้น การคิด เยอะท�ำเยอะจะท�ำให้ผลงานออกมาไม่มีประสิทธิภาพก็ได้ ด้านความรัก ยังคงเป็นราศีที่มีเสน่ห์แรง จึงส่งผลให้คนโสดมีโอกาสที่ดีเข้ามา แต่ดู เหมือนช่วงชีวิตจะมีความวุ่นวายแทบไม่มีเวลาส่วนตัว ถ้าคนโสดจะเริ่ม ต้นความรักครัง้ ใหม่ตอ้ งแบ่งเวลาให้ดี ไม่ใช่แค่ไปให้ความหวัง แล้วเงียบ หายไป ส่วนคนที่มีคู่มีแฟนอยู่แล้ว ความสัมพันธ์ยังอยู่ในจุดที่ดี แค่ต้อง ระวังเรือ่ งจุกจิกกวนใจเกีย่ วกับบุตรหลาน คนในครอบครัว จะเป็นประเด็น ให้ปวดหัว ด้านการเงิน มีรายจ่ายอยู่ในเกณฑ์ปกติ ส่วนใหญ่จะเป็นราย จ่ายในการช่วยเหลือคนอื่นเป็นส่วนใหญ่ หรืออาจจะมีธุรกิจใหม่ๆ ต้อง ลงทุนเพิ่มเติม และสุขภาพ-อุบัติเหตุ ต้องระวังความเครียดและการพัก ผ่อนไม่เพียงพอ จะเป็นปัญหาต่อการใช้ชีวิต ทิศมงคล: ทิศใต้

ราศีกรกฎ (cancer)

ช่วงวันที่ 17 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม จังหวะดวงยังคงต้องเหนื่อยกับการท�ำงานอย่างต่อเนื่อง

สิ่งที่น่าห่วง คือการเปลี่ยนแปลงยกเลิกอย่างกะทันหัน รวมถึงเสียงต�ำหนิติเตียนต่อว่าจากคนรอบข้าง จะยิ่งท�ำให้บั่นทอน ประสิทธิภาพในการท�ำงานให้ลดลงและยังท�ำให้ทอ้ แท้ถอดใจตามมาด้วย เชื่อว่าจังหวะดวงดาวร้ายๆ จะหมดไปโดยเร็ว ด้านความรัก มีจังหวะดวง ค่อนข้างนิ่ง ส่งผลให้คนโสดคงต้องรอไปอีกสักระยะ ส่วนคนที่มีคู่มีแฟน แล้ว จะมีปัญหาอยู่อย่างเดียวคือ เรื่องของคนใกล้ตัว ญาติพี่น้อง คนใน ครอบครัวจะมีความคิดเห็นไม่ตรงกัน การเงิน เป็นสิ่งที่ไม่ควรประมาท อยากให้เก็บออมเงินไว้เผือ่ อนาคตด้วย ถึงแม้วา่ เกณฑ์รายได้จะมีทงั้ ราย ได้ประจ�ำและรายได้พิเศษเข้ามาพอที่จะหมุนเวียน ถ้าหากวางแผนดีๆ เงินเก็บเงินออมมีใช้เหลือเฟือแน่นอน และดวงด้านสุขภาพ-อุบัติเหตุ ยังอยูใ่ นเกณฑ์ทดี่ ี แต่อาจจะต้องดูแลสุขภาพของญาติผใู้ หญ่มากกว่าดูแล ตัวเอง ทิศมงคล: ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ

ราศีสิงห์ (leo)

ช่วงวันที่ 17 สิงหาคม – 16 กันยายน มีจังหวะดวงการท�ำงานที่โดดเด่นก้าวหน้า หยิบจับอะไร

ก็เป็นเงินเป็นทอง แต่คงต้องอาศัยทัง้ ทีมงานและเรือ่ งของ คอนเน็คชัน่ เป็นส�ำคัญ โดยพืน้ ฐานดวงก็จะมีโอกาสได้รบั ความช่วยเหลือ ทีด่ อี ย่างสม�ำ่ เสมอ และช่วงนีม้ ดี วงในการเดินทางเข้ามาให้มเี หตุตอ้ งเดิน

ทศพร ศรีตุลา (อาจารย์ช้าง) โหรหนุ่มผู้ชื่นชอบและศึกษาโหราศาสตร์ตั้งแต่อายุเพียง 11 ปี และเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง จากนั้นได้ต่อย อดเพิ่มเติมอีก 2 สาขา คือโหราศาสตร์ภาคพยากรณ์ และโหราศาสตร์ภาคค�ำนวณ (การเคลื่อนที่ของดวงดาว) อีกทั้งยังได้ศึกษา ต่อเกี่ยวกับศาสตร์ฮวงจุ้ยทั้งในและต่างประเทศ จึงได้ชื่อว่าเป็นนักพยากรณ์หนึ่งในไม่กี่คนในประเทศไทยที่รอบรู้ เชี่ยวชาญทั้ง โหราศาสตร์ไทยและฮวงจุ้ยอย่างถ่องแท้ โดยมีสโลแกนประจ�ำตัวว่า “รู้ก่อน แก้ไขได้” ตรวจสอบดวงชะตากับ อาจารย์ช้างได้ที่ หมายเลข *4998 ทางบ่อยมากขึน้ ด้านความรัก คนโสดยังพอมีลนุ้ มีโอกาสจะได้เจอความ รักครั้งใหม่ๆ แต่ต้องอาศัยตัวช่วยจากเพื่อนๆ เป็นพ่อสื่อแม่สื่อจัดให้บ้าง ถึงจะสมหวัง ส่วนคนทีม่ คี มู่ คี รอบครัวแล้ว จังหวะดวงดาวคูค่ รองก�ำลังจะ มีปัญหา อีกทั้งราศีสิงห์จะค่อนข้างมีเสน่ห์มากขึ้นด้วย ท�ำให้มีคนอื่นเข้า มาพูดคุยสานสัมพันธ์ด้วยบ่อยๆ ดังนั้นต้องรู้จักปฏิเสธหรือพยายามแบ่ง เวลาให้คนรัก เพือ่ เป็นภูมคิ มุ้ กันทีด่ ใี ห้กบั ความรักของคุณ การเงิน มีเกณฑ์ ต้องเจอกับรายจ่ายของคนครอบครัวมากเป็นพิเศษ บางคนอาจจะมีเหตุ ให้ตอ้ งซ่อมแซมยวดยานพาหนะด้วย แต่ขา่ วดีในดวงโชคลาภยังพอมีเข้า มาให้มลี นุ้ บ้าง และด้านสุขภาพ-อุบตั เิ หตุ ต้องระวังในการเดินทางให้มาก เป็นพิเศษ ควรตรวจสอบยวดยานพาหนะอยู่เสมอ ป้องกันไว้ก่อนดีที่สุด ทิศมงคล: ทิศใต้

ราศีกันย์ (virgo)

ช่วงวันที่ 17 กันยายน – 17 ตุลาคม จังหวะดวงดาวการงานจะเริ่มมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จัก

มากขึ้น อีกทั้งยังได้รับค�ำชมเชยจากผู้ใหญ่จากเจ้านาย อยูบ่ อ่ ยๆ แต่ตอ้ งระวังถูกนินทาใส่รา้ ยตามมา เพราะเมือ่ คนเราโด่งดังหรือ เป็นที่ยอมรับมากขึ้น ก็อาจท�ำให้มีคนหมั่นไส้เป็นปกติ ด้านความรัก ยัง พอมีข่าวดีเข้ามาบ้าง คนที่มีคู่มีแฟนอยู่แล้วจะมีความเข้าใจกันมากขึ้น ขออย่างเดียวคือ อย่าทะเลาะกันในเรื่องเงินเรื่องทอง เพราะโอกาสที่จะ ได้กลับมาดีกันนั้นคงยากมาก ส่วนคนโสด มีโอกาสได้เจอคนใหม่ๆ แต่ คงต้องตรวจสอบเช็คประวัติกันให้รอบคอบ เพราะท่าทางดูดีอาจจะมี เจ้าของแล้วก็ได้ ด้านการเงิน ต้องระวังการใช้จ่ายให้มาก เพราะเป็นราศี ที่ต้องหมุนเงินเยอะที่สุด และยังต้องระวังในเรื่องของทรัพย์สินของมีค่า อาจจะตกหล่น สูญหาย หรือถูกลักขโมยด้วย ส่วนที่มาของรายได้ต่างๆ ยังมีเข้ามาเรื่อยๆ และดวงสุขภาพ-อุบัติเหตุ ต้องดูแลอาหารการกินให้ดี มีโอกาสเจ็บป่วยด้วยโรคทีเ่ กีย่ วกับทางเดินอาหาร ระบบย่อย โรคกระเพาะ ล�ำไส้ จะเป็นปัญหา ทิศมงคล: ทิศเหนือ

ราศีตุลย์ (libra)

ช่วงวันที่ 18 ตุลาคม – 16 พฤศจิกายน การท�ำงานจะเป็นปัญหาส�ำคัญในช่วงนี้ มีหลายอย่างเข้า

มาพร้อมกันในเวลาเดียวกัน ดังนัน้ การเตรียมตัวให้พร้อม เป็นสิ่งที่จ�ำเป็น และลักษณะของการท�ำงานอาจจะไม่ได้เป็นระบบ ระเบียบอย่างที่คุณคิดหวังไว้ แต่พร้อมที่จะเกิดเป็นปัญหาอยู่ตลอดเวลา ด้านความรัก จังหวะดวงอยูใ่ นภาวะของความวุน่ วาย คนทีม่ คี มู่ แี ฟนแล้ว ต้องระวัง! เรื่องเล็กจะกลายเป็นเรื่องใหญ่ บางครั้งอาจจะตัดสินใจผิด พลาดและท�ำให้เกิดปัญหาตามมา ส่วนคนโสด ยังไม่ค่อยแนะน�ำให้มี ความรัก เพราะชีวิตในช่วงนี้จะให้ความส�ำคัญกับครอบครัวและงานเป็น ส่วนใหญ่ ด้านการเงิน อยูใ่ นจุดทีไ่ ม่ดี มีรายจ่ายเยอะมาก บางคนอาจจะ ต้องเสียเงินกับเรื่องของสุขภาพ หรือบางคนถึงขั้นถูกหลอกถูกโกง ควร แบ่งเวลาไปท�ำบุญบ้าง จะช่วยให้ดวงดาวเกีย่ วกับรายจ่ายทีไ่ ม่ควรจะเสีย นัน้ ลดน้อยลงไป และสุขภาพ-อุบตั เิ หตุ จังหวะดวงมีความแรง! การขับรถ ขับรายามดึกๆ ค�่ำคืนก็ต้องใช้สติใช้ความรอบคอบให้มากขึ้น ทิศมงคล: ทิศตะวันตก

ราศีพิจิก (scorpio)

ราศีธนู (sagittarius)

ช่วงวันที่ 17 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม การงานมี โ อกาสเครี ย ดได้ ต ลอดเวลา อาจจะต้ อ ง

เตรียมตัวรับมือกับสิง่ แปลกๆ ใหม่ๆ ทีจ่ ะเกิดขึน้ ด้วย บาง คนถึงขั้นเตรียมตัวในการย้ายที่ท�ำงานใหม่ แต่ถ้าใครที่ชอบเดินทาง มี โอกาสได้เดินทางไกลแน่นอน ด้านความรัก จะได้รับผลพวงของการ ท�ำงานคือ เวลาไม่ค่อยตรงกัน ถ้ายังเป็นโสดอยู่ ไม่แนะน�ำให้มีความรัก ในช่วงนี้ เพราะดวงดาวแบบนีจ้ ะส่งผลให้พบกับความรักในแบบทีเ่ ปิดเผย ไม่ได้ การเงิน เกณฑ์รายได้มีเข้ามาเรื่อยๆ แต่ถ้าเป็นตัวเงินจริงๆแล้วจะ ต้องประมาณ 1-2 เดือน จึงควรใช้จา่ ยอย่างเหมาะสม อย่าน�ำเงินล่วงหน้า มาใช้หรือประเภทผ่อน 0 % หลายๆ เดือนจะท�ำให้เกิดปัญหาการเงินระยะ ยาวได้ แต่แนะน�ำให้ส�ำรองเงินเผื่อเรื่องของสุขภาพไว้ด้วย เพราะดวง สุขภาพ-อุบัติเหตุ มีเกณฑ์เจ็บป่วย เพราะความเครียด สภาพจิตใจอยู่ใน จุดน่าเป็นห่วง ส่งผลถึงสุขภาพร่างกายตามมา ทิศมงคล: ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ

ช่วงวันที่ 16 ธันวาคม – 14 มกราคม ดวงการงานอยู่ในจุดที่ดี ถึงแม้ว่าจะต้องเจอกับปัญหา

ความวุ่นวายแค่ไหนก็ตาม จะมีตัวช่วยที่ดีเข้ามาแนะน�ำ และช่วยเหลือแบ่งเบาอยูเ่ สมอ ใครทีต่ งั้ ใจจะเริม่ ต้นงานใหม่ๆ และคิดว่า ตัวเองไม่ถนัด หรือท�ำไม่ได้ ขอให้เปลี่ยนวิธีคิดใหม่ เพราะสิ่งที่เป็นความ แปลกใหม่ทา้ ทายจะเป็นสิง่ ทีเ่ หมาะกับดวงของคุณอย่างมาก ด้านความ รัก จังหวะดวงค่อนข้างจะมีเรตติ้งดี คนโสดจึงมีโอกาสที่ดีเข้ามาให้เลือก หลายคน ลองคบหาไปทีละคนน่าจะเป็นค�ำตอบที่ดีกว่า ส่วนคนที่มีคู่มี แฟนแล้ว ถ้ามีโอกาสได้ร่วมงานกัน หรือได้คนรักมาช่วยงาน จะเป็นการ ส่งเสริมกันเป็นอย่างดี ท�ำให้กิจการงานนั้นมีความมั่นคงก้าวหน้ายิ่งขึ้น ด้านการเงิน มีดวงโชคลาภเข้ามาส่งเสริมในดวงชะตา แต่อาจจะไม่ใช่แค่ โชคจากการถูกรางวัลเพียงอย่างเดียว อาจจะเป็นสิง่ ของวัตถุ หรือมีคนซือ้ ของมาฝากก็ได้ หรือบางทีอาจจะได้หนี้สินเก่าๆ กลับคืนมา และด้าน

สุขภาพ-อุบัติเหตุ ดูแลตัวเองได้ดี แต่แนะน�ำให้ดูแลญาติพ่ีน้อง หรือว่า คนใกล้ชิดให้มากด้วย เพราะมีโอกาสเจ็บป่วยไม่สบาย ทิศมงคล: ทิศเหนือ

ราศีมังกร (capricorn)

ราศีกุมภ์ (aquairus)

ราศีมีน (pisces)

ช่วงวันที่ 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์ ดวงการงานอยูใ่ นเกณฑ์ทมี่ ปี ริมาณค่อนข้างเยอะและหนัก

นอกจากงานของตัวเองแล้วยังต้องดูแลช่วยงานของคนอืน่ อีกด้วย คงต้องจัดตารางงานให้เหมาะสม แต่จงั หวะดวงในช่วงนีจ้ ะเหมาะ กับอาชีพอิสระหรือคนที่เป็นเจ้าของธุรกิจ ดวงดาวจะส่งผลให้ธุรกิจเฟื่อง ฟู มีลกู ค้าเพิม่ มากขึน้ ด้านความรัก ฝากเตือนเผือ่ คนโสด ถ้าจะคบหาใคร ต้องตรวจสอบประวัติกันให้ดี เพราะดวงจะมีเรื่องของการเสื่อมเสียชื่อ เสียงเกิดขึ้น ส่วนคนที่มีคู่มีแฟน จะมีประเด็นปัญหาในเรื่องของเวลาไม่ ตรงกัน จะมีโอกาสได้เจอกันและกลายเป็นความหึงหวงตามมา คงต้อง จัดสรรเวลาและเข้าใจกันให้มากขึน้ ด้านการเงิน เกณฑ์รายได้อยูใ่ นจุดที่ ดี มีงานพิเศษเข้ามาเพิม่ เติมเรือ่ ยๆ แต่ในด้านรายจ่ายนัน้ มีเกณฑ์เสียเงิน ไปกับการปรับปรุงสภาพแวดล้อม ปรับปรุงร้านค้า หรือทีอ่ ยูอ่ าศัย แต่ดว้ ย พื้นฐานดวงที่ดีนั้น คุณจะสามารถหาเงินมาหมุนมาลงทุนได้ และด้าน สุขภาพ-อุบัติเหตุ อยากให้ระวังอุบัติเหตุจากการท�ำงาน มีโอกาสจะเจ็บ เนื้อเจ็บตัว โดยเฉพาะคนที่ต้องท�ำงานกับเครื่องจักร เครื่องกล คงต้องใช้ สติและใช้ความรอบคอบให้มากขึ้น ทิศมงคล: ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ

ช่วงวันที่ 13 กุมภาพันธ์ – 14 มีนาคม จังหวะดวงส่งเสริมให้มขี า่ วดีเกิดขึน้ หลายอย่าง โดยเฉพาะ

ในเรื่องของชื่อเสียงจะเป็นสิ่งที่โดดเด่นมาก แต่ดวงดีก็ ไม่ใช่วา่ จะสบาย แต่อาจจะหมายถึงงานหนัก ดังนัน้ ต้องจัดสรรตารางงาน ให้ลงตัวด้วย ใครที่ตั้งใจจะไปคุยกับผู้ใหญ่เจ้านาย เพื่อขอเลื่อนปรับ เปลีย่ นปรับต�ำแหน่ง ช่วงนีจ้ ะมีโอกาสทีด่ เี ข้ามาด้วยเช่นกัน ด้านความรัก คนโสดมีสิทธิ์จะได้เจอคู่จากการเดินทาง เพราะช่วงนี้จะมีโอกาสได้เดิน ทางบ่อยมากขึ้น อาจจะเป็นคนที่ร่วมเดินทางไปกับเรา หรือเจอกันใน ระหว่างเดินทาง ส่วนคนที่มีคู่มีแฟนแล้ว แนะน�ำให้เดินทางด้วยกันบ้าง จะช่วยท�ำให้บรรยากาศความรักลงตัวมากขึ้น ด้านการเงิน มีเกณฑ์เสีย เงินกับการเดินทางเยอะมาก ทัง้ ค่ายวดยานพาหนะ ทีพ่ กั โรงแรมฯ แต่เป็น ราศีที่จะได้รับข่าวดีในการท�ำสัญญา หรือเรื่องของเงินที่จะเข้ามาในอีก 1-2 เดือนข้างหน้า และด้านสุขภาพ-อุบัติเหตุ คงต้องดูแลการพักผ่อนที่ อาจจะไม่ค่อยเพียงพอ รวมถึงเรื่องของอาหารการกินให้มากขึ้น ทิศมงคล: ทิศเหนือ

ช่วงวันที่ 15 มีนาคม – 13 เมษายน จังหวะดวงการงานจะมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ ช่วงนี้

ผูใ้ หญ่เจ้านายจะเข้ามาจูจ้ จี้ กุ จิกกับงานมากขึน้ ถ้าจะพูด คุยต่อรองสิ่งใดต้องดูทิศทางลมให้ดีๆ อีกทั้งดวงในการสื่อสารจะมีความ ผิดพลาด สิ่งใดที่สามารถลงรายละเอียดเป็นลายลักษณ์อักษรได้จะยิ่งดี ด้านความรัก มีเกณฑ์เกิดอาการเบือ่ หน่าย คงต้องย�ำ้ เตือนคนทีม่ คี มู่ แี ฟน ต้องพยายามสร้างสีสันให้มากขึ้น อาจจะไม่ต้องหวานแหววโรแมนติก มากนัก เพียงแค่การดูแลเอาใจใส่กันบ้างจะช่วยให้บรรยากาศดีขึ้น ส่วน คนโสด มีโอกาสได้เจอพ่อม่ายแม่มา่ ย คงต้องอาศัยเวลาเป็นเครือ่ งตัดสิน ในการคบหาดูใจกันไปก่อน ด้านการเงิน จะเกิดความวุน่ วายในทรัพย์สนิ มรดกเงินทอง แต่ค่อนข้างจะเป็นข่าวดี ถ้ามีการติดต่อซื้อขายที่ดินหรือ อสังหาฯ จะมีโอกาสได้ราคาและมีก�ำไรที่ดีตามมา แต่ควรจะแบ่งเงินไป ท�ำบุญบริจาคบ้างเพื่อป้องกันดวงในแบบทุกขลาภ และส�ำรองเงินไว้ ส�ำหรับเรื่องของสุขภาพด้วย เพราะดวงสุขภาพ-อุบัติเหตุ อยู่ในจุดที่ต้อง ระวัง โดยเฉพาะอาการความเครียด ความกดดันหรืออาการชามือหรือขา เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ทิศมงคล: ทิศตะวันตก

ระวังตกเป็นเหยือ่ หลอกจองตัว๋ เครือ่ งบิน สคบ. มีอกี หนึง่ รูปแบบของภัยในโลกออนไลน์มาเตือนผูบ้ ริโภคให้ระวังตกเป็นเหยือ่ หลอก จองตั๋วเครื่องบินผ่านทางระบบอินเทอร์เน็ต ซึ่งที่ผ่านมาก็มีข่าวคราวให้เห็นหลายต่อ หลายกรณี โดยรูปแบบกลโกงของเหล่ามิจฉาชีพก็จะอาศัยการเปิดบริษทั รวมถึงการเปิด เว็บไซต์อย่างเป็นเรื่องเป็นราวน่าเชื่อถือจัดหาตั๋วเครื่องบินเดินทางไปต่างประเทศ โดยได้ หลอกลวงผู้เสียหายจ�ำนวนหลายรายว่ามีตั๋วเครื่องบินราคาถูก ท�ำให้มีคนหลงเชื่อซื้อ ตัว๋ ไปโดยโอนเงินไปให้ แต่เมือ่ ถึงเวลาจะเดินทางตามวันทีก่ ำ� หนดกลับไม่สามารถจัดหาตัว๋ ให้ผู้เสียหายเดินทางไปได้ ถึงแม้ว่าการจองตั๋วเครื่องบินผ่านทางระบบอินเทอร์เน็ตจะมีความเสี่ยง แต่ด้วยข้อดีหลายประการไม่ว่าจะเป็นความ สะดวกในการค้นหาเทีย่ วบินทุกทีท่ กุ เวลาทีต่ อ้ งการ จองได้ตลอด 24 ชัว่ โมง สามารถเปรียบเทียบ สายการบิน ราคา และเวลา เดินทางได้ตามใจชอบ ซึง่ จะเป็นการลดขัน้ ตอนในการซือ้ ตัว๋ เครือ่ งบิน เพียงเปิดอินเตอร์เน็ตแล้วคลิกเลือกสายการบินใส่ขอ้ มูล ส่วนตัว และเลือกวิธีการจ่ายเงินพร้อมวิธีการรับตั๋วการจองก็จะเสร็จสมบูรณ์เมื่อได้รับหมายเลขตั๋ว หรือ E- Ticket ทันที อีก ทัง้ ไม่ตอ้ งกังวลถ้าหาก E- Ticket หายก็สามารถไปทีเ่ คาน์เตอร์ของสายการบินแล้วบอกหมายเลขยืนยันการจองด้วยเพียงเท่า นี้ก็จะได้ Boarding Pass ใบใหม่แล้ว ซึ่ง E-Ticket หรือชื่อเต็มว่า Electronic Ticket นั่นก็คือตั๋วเครื่องบินรูปแบบใหม่ที่สาย การบินต่างๆ ได้พัฒนาบริการมาให้บริการแก่ลูกค้า เพื่อลดต้นทุนและขจัดปัญหาด้านต่างๆ ในการเดินทางของผู้โดยสารให้ ลดลงมากที่สุด ท�ำให้ผู้โดยสารได้รับความสะดวกสบาย รวดเร็ว และบริการที่ทันสมัยเพื่อความพึงพอใจของลูกค้า และเมื่อ ได้ E-Ticket ก็ควรจะตรวจสอบว่าเป็นของจริงหรือไม่ก่อนเช็คอินที่สนามบินอย่างน้อย 2 วัน เพราะหากเป็นของปลอมมาจะ ได้แก้ไขได้ทัน โดยการตรวจสอบก็ท�ำได้ไม่ยาก ทั้งนี้จะต้องทราบว่า E-Ticket ที่ได้รับมาออกโดยระบบอะไร ซึง่ ปัจจุบนั การจองตัว๋ เครือ่ งบินของ Agent จะจองผ่านระบบของ Amadeus, Galileo และ Abacus ซึง่ เราจะรูว้ า่ ตัว๋ ทีเ่ รา ออกนัน้ จองผ่านระบบไหนโดยสอบถาม Agent ทีเ่ ราซือ้ ตัว๋ นัน่ เอง วิธีการตรวจสอบ • กรณีจองผ่านระบบ Galileo ท่านสามารถ ตรวจสอบ Itinerary และ E-Ticket ของท่านได้ที่ www.viewtrip.com • กรณีจองผ่านระบบ Amadeus ท่านสามารถ ตรวจสอบ Itinerary และ E-Ticket ของท่านได้ที่ www.checkmytrip.com • กรณีจองผ่านระบบ Abacus ท่านสามารถ ตรวจสอบ Itinerary และ E-Ticket ของท่านได้ที่ www.virtuallythere.com

สำ�นักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) สำ�นักนายกรัฐมนตรี ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา 5 ธันวาคม 2550 อาคารรัฐประศาสนภักดี (อาคารบี) ชั้น 5 ทิศใต้ ถนนแจ้งวัฒนะ แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210 โทรศัพท์ : 0-2141-3468-76 โทรสาร : 0-2143-9772-3 E-mail : consumer@ocpb.go.th (สนใจสมัคร สคบ.สาร ฟรี!)

www.ocpb.go.th

32 •

once in a life time •

Text พิมปาย Photo อวกาศ

I love the world.

ฉันก�ำลังเขียนต้นฉบับอยูใ่ นเมือง อะไคงะวะ (Akaigawa) เกาะฮอกไกโด ประเทศ ญี่ปุ่น เบื้องหน้าเป็นฟาร์มออร์แกนิกส์ของอิโอริ เพื่อนชาวญี่ปุ่นผู้เอื้ออารี ถ้าคุณรู้จัก เขา คุณต้องพูดค�ำนี้ “เขาดูไม่เหมือนคนญี่ปุ่นเลย”เพราะท่าทีสบายๆ และเป็นกันเอง ฉันชอบแววตาของเขา และพลังงานที่ส่งมายังคนรอบข้าง ไม่มีค�ำว่า “รักโลก” ออก จากปาก แต่มันผ่านทุกการกระท�ำของชายคนนี้ เรื่องของอิโอริเป็นเรื่องของคนธรรมดาผู้กล้าหาญที่จะมีชีวิตของเขาเอง เขาเป็น พนักงานโรงแรม Kiroro Resort ทีเ่ ด่นเรือ่ งการให้บริการเล่นสกีในฤดูหนาว และในฤดู ร้อน อิโอริก็ท�ำฟาร์มออร์แกนิกส์ของเขาเองมันรายล้อมด้วยภูเขา อากาศเย็นสบาย ฉันหายใจเข้าไปเต็มปอด ความรูส้ กึ สดชืน่ อันขาดแคลนมานานในเมืองใหญ่หวนกลับ คืนมา ...คุณจ�ำความรู้สึกสดชื่นได้ใช่ไหม? ทีน่ เี่ ป็นฟาร์มมะเขือเทศบลูเบอรี่ และอืน่ ๆ อีกมากมายทีฉ่ นั ไม่รจู้ กั อิโอริทำ� ฟาร์ม ออร์แกนิกส์กับภรรยาของเขา และลูกชายตัวน้อย- ริวตะ...ซึ่งแก้มแดงไม่แพ้มะเขือ เทศที่พ่อของเขาปลูก ทุกพื้นที่ในฟาร์มแห่งนี้กลายเป็นครัวของครอบครัว อะไรที่เขา กินได้โดยไม่มีพิษภัย คนอื่นก็ต้องการสิ่งนั้นเช่นกัน....เรื่องเริ่มต้นง่ายๆ ไม่มีอะไรซับ ซ้อน และปลายทางของมันก็งดงามอย่างเหลือเชื่อ เขาปลูกผักแบบไร้สารพิษ ปราศจากยาฆ่าแมลง และปลอดสารเคมีทกุ ชนิดด้วย ระบบการรักษาสิง่ แวดล้อมในฟาร์มเป็นอย่างดี และสิง่ แวดล้อมก็เป็นใจอย่างยิง่ การ ให้ธรรมชาติดูแลกันเองส่งผลให้ผลผลิตของเขาเป็นที่ต้องการ และเมื่อถึงเวลา เขาก็ พะยี่ห้อ IORI ลงไปในผลิตภัณท์ เราอยูใ่ นโลกทีก่ าร “รักโลก” เป็นเทรนด์ และถูกได้ยนิ กรอกหูทกุ วัน ฉันเห็นความ ตั้งใจจริงของคนที่อยากจะท�ำให้โลกน่าอยู่ขึ้น พวกเขาลดการใช้พลังงานด้วยการปั่น จักรยาน แยะขยะ ไม่รับถุงพลาสติก และบางคนถึงขั้นกินมังสวิรัติ พวกเขาล้วนเป็น แรงบันดาลใจให้เราท�ำสิ่งดีๆ เพื่อโลกของเราเอง การรักโลกไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เชื่อฉันสิว่าหากเราอยากรักโลกอย่างหมดจดจริงๆ มันต้องเกิดจากความรูส้ กึ รักชีวติ ของตัวเองก่อน เมือ่ เรารักตัวเองมากพอ เราจะอยาก ส่งต่อความรักนี้ไปยังโลกที่ให้เราอาศัย ทุกคนในโลกไม่มีใครเป็นศัตรูของใคร เรามา อยู่ยังโลกนี้เพียงชั่วคราว และจะจากไปในเวลาอันสั้น... แววตาของริวตะบอกฉันอย่างนัน้ ...หรืออาจจะเป็นฉันทีอ่ ยากเห็นเขาคิด อย่างนี้ก็เป็นได้