GO ISSUE 46 - FORWARD

GO

THE BESTINATION OF LIVING AND TRAVELING ISSUE 46 10 JANUARY - 10 FEBRUARY 2013 www.golivetogether.com www.facebook.com/gofreemagazine

FORWARD

>>

FREE MAGAZINE

• Forward ไปกับแผนการท่องเที่ยวในวันหยุดยาวตลอดปี • คุยกับ “หมูหิน” Trip Guru จากเว็บ moohin.com • เยือน “เวนิส” ราชินีแห่งเอเดรียติก • ชำแหละดวงปี 2556 กับหมอช้าง - ทศพร ศรีตุลา

G O m aga z i n e • let’s go •

GO ฉบับ Forward ประจำเดือนมกราคม ยังอยู่ในช่วงเฉลิมฉลองศักราชใหม่ ศักราชใหม่ซงึ่ เป็นช่วงเวลาทีห่ ลายคนตัง้ ปณิธานว่า จะ Forward ไปข้างหน้า พร้อม ปรับเปลีย่ นรูปแบบการดำเนินชีวติ ตลอดจนทัศนคติตา่ งๆ อะไรทีไ่ ม่ดเี ราก็มกั ถือโอกาสนี้ ทิง้ ไว้เบือ้ งหลัง แล้วเดินต่อไปด้วยความรู้สึกใหม่ นำพาชีวิตตัวเองไปสู่สิ่งใหม่ที่ทุกคน ต่างคาดหวังว่าต้องดีกว่าเก่า เช่นเดียวกับ GO ทีม่ กี ารปรับเปลีย่ นหน้าตาและเนือ้ หาอีกครัง้ เพือ่ ให้ผอู้ า่ นเห็นว่า GO พร้อมทีจ่ ะก้าวไปข้างหน้าและตอกย้ำความเป็น The Bestination of Living and Traveling อย่างแท้จริง ลองพลิกดูแต่ละหน้า แล้วผู้อ่านจะเห็นว่า GO เปลี่ยนแปลงไป อย่างไร มีอะไรใหม่ๆ มานำเสนอบ้าง ถูกใจหรือไม่ก็แสดงความคิดเห็นกันมาได้นะครับ และสิง่ ทีเ่ ปลีย่ นไปอีกอย่างก็คอื คนทีม่ าทักทายผูอ้ า่ นในหน้านีน้ เี่ อง ผูอ้ า่ นซึง่ คุน้ เคย กับคุณอรุณี แก้วทิพรัตน์ ตลอดมาก็ไม่ตอ้ งตกใจไป เพราะเธอยังไม่หนีหายไปไหน หากยัง คงกุมบังเหียนในตำแหน่งผูพ้ มิ พ์ผโู้ ฆษณาทีค่ อยดูแล GO อยูห่ า่ งๆ อย่างห่วงๆ โดยส่งไม้ตอ่ ให้ผมมารับหน้าที่ Editor-in-Chief แทน ในฐานะสือ่ สิง่ พิมพ์ เรามักต้องหาเวลาและวาระทีเ่ หมาะสมในการปรับเปลีย่ นตัวเอง เช่น ช่วงปีใหม่ วันครบรอบ แต่สำหรับคนเราแล้ว ผมมองว่า เมื่อใดก็ตามที่อยากเปลี่ยน เพื่อจะก้าวไปข้างหน้าสู่สิ่งที่ดีกว่า เราก็ควรลงมือทำในทันที ไม่จำเป็นต้องรอเวลาอะไร เพราะแม้แต่เวลายังไม่เคยรอเราเลยครับ

ต๋ง – รวิทตั บุณยเกียรติ Editor-in-Chief

• contents •

let’s go + inbox spin the world switch on movement go report a-z life’s journey by ISUZU go feature explored destination by NISSAN X-TRAIL globetrotter go guest u guide I go + my very first trip go sharing u r what u eat u r what u sip + winexpert u r what u drink + coffeenista sleep with me go zodiac once in a lifetime

02 04 06 08 09 10 12 16 20 22 26 28 29 30 32 33 34 36 38

• inbox •

พบหน้าค่าตากันมาจะ 4 ปีเต็มแล้วในเดือนเมษายนที่จะถึงนี้ แต่ GO กับผู้อ่าน ไม่เคยจับเข่าคุยกันอย่างจริงจังสักที คอลัมน์ inbox จึงถือกำเนิดขึน้ เพือ่ เป็นช่องทางให้เรา ได้พดู คุยกัน โดยผูอ้ า่ นสามารถส่งคำติชมและความคิดเห็นต่างๆ ทีม่ ตี อ่ GO มาทางเฟซบุก๊ www.facebook.com/golivetogether หรือส่งอีเมลตรงมาที่ผม Editor-in-Chief ได้ที่ ravidhut@golivetogether.com ความคิดเห็นของผู้อ่านไม่เพียงแต่จะมีความหมายต่อ ทีมงานเพือ่ ปรับและปรุงให้ GO น่าอ่านมากยิง่ ขึน้ แต่ยงั สามารถแปลงเป็นของกำนัลเล็กๆ น้อยๆ ได้ด้วยสำหรับข้อความของผู้อ่านที่ได้รับการตีพิมพ์ ส่งกันมาเยอะๆ นะครับ Consultants สฤษดิพงษ์ รัตนาพต สถาพร สิรสิ งิ ห ประวิช จรรยาสิทธิกลุ จรัสพงษ์ สุรสั วดี ธีรภัทร์ สูตะบุตร Legal Advisor อำนาจ ตันกุรมิ าน Publisher อรุณี แก้วทิพรัตน์ Editor-in-Chief รวิทตั บุณยเกียรติ Travel&Lifestyle Editor ดวงกมล จันทร์เนตร์ Art Director ศุภกรณ์ ไวยวิทย์ Proof Reader Plenta Digital Business Director ณัฐวรรธน์ ภรนรา Marketing & Advertising Director รมณี สุกาญจนาภรณ์กลุ Marketing & Advertising Supervisor ปฐมพงษ์ บำเริบ Creative Strategic Planning กฤตภาส แก้วมณี Production Manager พัชรี สมเพราะ Accounting & Financial Manager จิตรสมัย ณ นคร Finance & Administration กัลยจันทร์ พรามณ์ประเสริฐ Color Separation บริษทั กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จำกัด Printing บริษทั รุง่ ศิลป์การพิมพ์ จำกัด (1977) Address บริษทั เพียว ปาปริกา้ จำกัด 9/2 หมูบ่ า้ นเสรี ซอยลาดพร้าว 101 ซอย 44 ถนนลาดพร้าว แขวงคลองจัน่ เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 โทร.0 2736 8646, 08 6313 8853-4 แฟกซ์ 0 2731 4195

• where to find us •

04 • spin the world •

Text golivepaper@yahoo.com

YOUR CALENDAR

JANUARY 2013

WHAT>> Body and Soul- Four Colors WHEN>> 12 – 23 มีนาคม 2556 WHERE>> คลับเมดบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย WHY>> Body and Soul- Four Colors in Four Days

สร้างวันหยุดของท่านให้เพลิดเพลินไปกับกิจกรรมเพื่อ สุขภาพต่างๆ เช่น อาหารการกิน การออกก�ำลังกาย การนวด ผ่อนคลายและการพักผ่อนอย่างเต็มรูปแบบ โดยใช้สี 4 สี ในการด�ำเนินโปรแกรมในแต่ละวัน ณ คลับเมดบาหลี ประเทศอินโดนีเซีย

WHAT>> Khaokho Music Festival 2013 WHEN>> 9 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> โอเอซีส รีสอร์ท อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ WHY>> อีกหนึ่งมหกรรมคอนเสิร์ตที่ใหญ่ที่สุด

WHAT>> “เทศกาลเที่ยวอีสาน 2556” “ม่วน แซบอีหลี มีดีที่อีสาน”

WHEN>> 24-27 มกราคม 2556 WHERE>> ห้องเพลนนารี ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ WHY>> การท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทย เชิญสัมผัส

ความมหัศจรรย์ของดินแดนอีสานภายใต้คอนเซปต์ “อีสาน แหล่ ง เรี ย นรู ้ อู่อารยธรรม” ภายในงานได้จ�ำลอง 6 โซน มหัศจรรย์ รวมกิจกรรมการแสดงและการสาธิตจากแหล่ง ชุมชนแดนอีสาน เช่น ประเพณีแห่ตน้ กระธูปและการสาธิต ท�ำต้นกระธูป การสาธิตการทอผ้าไหมจากหมู่บ้านผ้าไหม ดังแดนอีสาน นอกจากนั้นยังได้พบกับบูธสินค้าและบริการ ด้านการท่องเที่ยวในกลุ่มโรงแรม ที่พัก รีสอร์ท สายการบิน รายการน�ำเที่ยว บริษัททัวร์ รวมถึงการจ�ำหน่ายอาหารและ สินค้าพื้นเมือง ผ้าไหมจากจั ง หวั ด ต่ า งๆ ของที่ ร ะลึ ก ของ ภาคอีสาน งานนี้!!! ห้ามพลาด แล้วคุณจะรู้ว่า เที่ยวอีสาน ม่วนแซ่บอีหลีเด้อ

WHAT>> งานเบญจมาศบาน ในม่านหมอก WHEN>> 9 – 14 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> บริเวณหน้าที่ทำ�การองค์การบริหาร ส่วนตำ�บลไทยสามัคคี อ.วังน้ำ�เขียว จ.นครราชสีมา

WHY>> ภายในงานมีการจัดประกวดและจ�ำหน่าย

“ดอกเบญจมาศ” แปลงสาธิตดอกเบญจมาศหลากสายพันธุ์ หลากการแสดงและจำ�หน่ายสินค้าผักเมืองหนาวปลอดสารพิษ แปลงเบญจมาศหลากหลายสายพันธุ์ ประติมากรรมนกยูง การจั ด สวนหย่ อ ม ตกแต่ ง ภู มิ ทั ศ น์ การออกร้ า นแสดง ผลิตภัณฑ์ตำ�บล การแสดงของนักเรียน กลุ่ม องค์กรต่างๆ การแสดงของวงดนตรี พร้อมการแข่งขันจักรยาน “วังน้ำ�เขียว ครอสคันทรี่ ครัง้ ที่ 1” รวมระยะทาง 54 กิโลเมตร (ในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2556 เริม่ เวลา 08.00 น. สอบถาม 08 1955 2838) และกิจกรรมอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายตลอดการจัดงาน

WHAT>> The Sapporo Snow Festival WHEN>> 5-11 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> Sapporo, Hokkaido Japan WHY>> เทศกาลหิมะอันเลื่องชื่อของญี่ปุ่นที่ยิ่งใหญ่ระดับโลกซึ่งจะ

จัดเป็นครัง้ ที่ 64 โดยจะจัดขึน้ ทุกปีของหน้าหนาวเริม่ ครัง้ แรกทีเ่ มืองหลวง ของฮอกไกโด ในปี 1950 โดยมีนักเรียนปั้นหิมะเป็นผลงาน 6 ชิ้นใน สวนโอโดริ และต่อมาก็มีการจัดเทศกาลหิมะขึ้นทุกปีปัจจุบัน งานนี้มี ผูค้ นหลัง่ ไหลเข้ามาชมงานกว่า 2 ล้านคน และยังมีผชู้ มมากขึน้ เรือ่ ย ๆ ทุกปี งานเทศกาลจัดขึ้นใน 3 พื้นที่คือ Odori Site, Susukino Site และ Tsudome Site

ในภาคเหนือ กับเทศกาลความรักที่โอบล้อมไปด้วย บรรยากาศแห่งธรรมชาติที่เย็นสบายตลอดทั้งปี กับหลากหลายศิลปินอย่าง บอย พีคเมคเกอร์, KALA, ป๊อด Moderndog, 25 Hours, No more tear, Crescendo,ทราย ฟาเรนไฮน์, อ๊อฟ ปองศักดิ,์ เอ๊ะ จิรากร เป็นต้น

WHAT>> Hear Here เสียง เสียง นิทรรศการจัด วางเสียง WHEN>> วันนี้ – 10 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร WHY>> Hear Here คือการนำ�เสนอประสบการณ์และเรือ่ งราว

ของเสียงทีถ่ กู จัดวาง ในพืน้ ทีเ่ ฉพาะเพือ่ สร้างการรับรูห้ ลากหลาย รูปแบบ ศิลปินในนิทรรศการนี้ใช้เสียงเพื่อสื่อสารในแบบของ ตน ตั้งแต่เสียงที่ฟังแล้วน่าตระหนกใจ เสียงของอวัยวะภายใน ที่ไม่เงียบในตัวเรา เสียงพึมพำ�ของเมือง เสียงคำ�รามของถนน หรือแม้แต่เสียงที่เกิดขึ้นของตัวสถานที่ที่เราไม่มีโอกาสได้ฟัง อย่างตั้งใจ อย่างภายในหอศิลปฯ จึงเป็นนิทรรศการเพื่อขยาย การรับรู้เกี่ยวกับเสียงธรรมดาที่ไม่ธรรมดา GO

WHAT>> งานสวนทิวลิปนนท์ WHEN>> วันนี้ – 1 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> สวนทิวลิปนนท์ อำ�เภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี WHY>> พบสีสันตระการตาของดอกทิวลิปนนท์หลาก

สายพันธุซ์ งึ่ เบ่งบานต้อนรับลมหนาวเมืองไทยกว่าหนึง่ แสน ดอก อาทิ World’s Favorite ดอกทิวลิปสีแดงสลับปลาย กลีบสีเหลืองสด, Orange Queen ดอกทิวลิปสีส้มสดใส, Golden Apeldoorn ดอกทิวลิปสีเหลืองอร่ามตา พร้อมชม ดอกไม้ เ มื องหนาวนานาพั น ธุ์ สอบถามเพิ ่ ม เติ ม โทร. 0 2962 0747 หรือ www.tulips2u.com

WHAT>> Maduzi Hotel Art Fair WHEN>> 16 - 17 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> โรงแรมมาดูซิ กรุงเทพฯ WHY>> พบกับนิทรรศการศิลปะบนห้องพักโรงแรมครัง้ แรก

ในประเทศไทย จัดโดย ฟาร์มกรุ๊ป (www.farmgroup.co.th) บริษทั ให้ค�ำ ปรึกษาด้านครีเอทีฟดีไซน์ชอ่ื ดัง โดยความสนับสนุน จากโรงแรมมาดูซิ กรุงเทพฯ (Maduzi Hotel Bangkok) ที่ยกพลทีมศิลปินคับคั่งจากแกลเลอรี่ในเมืองไทย อาทิ เอช แกลเลอรี่ ต้นสนแกลเลอรี่ และทวิบู แกลเลอรี่ มาแปลงโฉม ห้องพัก 12 ห้องครอบคลุมพืน้ ทีโ่ รงแรม 2 ชัน้ เป็นแกลเลอรี่ ศิลปะสุดจรรโลงสายตา สอบถามพิม่ เติมได้ท่ี โทร. 08 1803 1166 หรือ www.facebook.com/MaduziHotelArtFairFARMGROUP

WHAT>> Japan Food Culture Festival 2013 WHEN>> 11 – 22 มกราคม และ 26 มกราคม

- 10 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> ศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย WHY>> งานเทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่ยกครัวขนกุ๊ก ระดับเทพจากแดนปลาดิบมาปรุงอาหารญีป่ นุ่ หลากเมนู โดยขนเอาเมนูอาหารอันโด่งดังระดับขึน้ ชือ่ จากเมืองต่างๆ ทั่วประเทศญี่ปุ่นมาปรุงกันสดๆ เพื่อให้แฟนๆ ได้ลองลิ้ม ชิมรสอาหารญี่ปุ่นจากรสมือต้นตำ�รับแบบไม่กลายพันธุ์ กันถึงที่ และสนุกกับวัฒนธรรมน่ารักๆ ของญีป่ นุ่ ทัง้ ร้านขนม เวิร์คช็อป การละเล่นพื้นบ้าน ของเล่นทำ�มือ และสัมผัส งานวัดญี่ปุ่นที่เรียกว่าเอนนิจิอีกด้วย

The Top Ten WHAT>> Thailand Coffee Tea and Drink 2013 WHEN>> 14-17 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> อิมแพ็ค เมืองทองธานี WHY>> งานแสดงอุปกรณ์และวัตถุดบิ สำ�หรับธุรกิจ ร้านกาแฟ ชา เครือ่ งดืม่ เบเกอรีท่ แ่ี ละ ไอศกรีมทีด่ แี ละใหญ่ทส่ี ดุ ในประเทศ พบกับกิจกรรมพิเศษมากมาย อาทิ การแข่งขันบาริสต้าชิงแชมป์ ประเทศไทย (National Thailand Barista Championship 2013 ) ปีที่ 6 เพื่อคัดตัวแทนไปแข่งบาริสต้าโลก และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย

WHAT>> Bangkok Motorbike Festival 2013 WHEN>> 30 มกราคม – 3 กุมภาพันธ์ 2556 WHERE>> ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ WHY>> งานมหกรรมรถจักรยานยนต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน

ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชมการแข่งขันขี่สลาลม ครั้ ง แรกในประเทศไทย และพบกั บ การรวมตั ว ของรถ มอเตอร์ไซค์โบราณแบรนด์ BMW (รุ่นปี 1950 - 1970) สุดคลาสสิค จำ�นวนกว่า 24 คัน โดยการสนับสนุนจาก ชมรมอนุรักษ์และพัฒนาจักรยานยนต์โบราณไทย ภายใต้ มู ล นิ ธิ อ นุ รั ก ษ์ แ ละพั ฒ นาอากาศยานไทย ในพระบรม ราชูปถัมภ์ (Vintage Bike Thailand)

10 อันดับแกลเลอรี่และพิพิธภัณฑ์ที่มีคนเข้าชมมากที่สุดในโลก (สำ�รวจปี 2011) • ลูฟวร์ มิวเซียม, ปารีส ประเทศฝรั่งเศส ผู้เข้าชม 8,880,000 คน • เมโทรโพลิแทนท์ มิวเซียม ออฟ อาร์ต,นิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ผู้เข้าชม 6,004,254 คน • บริติช มิวเซียม, ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ผู้เข้าชม 5,848,534 คน • เนชั่นแนล แกลเลอรี่, ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ผู้เข้าชม 5,253,216 คน • เททโมเดิร์น, ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ผู้เข้าชม 4,802,287 คน • เนชั่นแนล แกลเลอรี่ ออฟ อาร์ท, วอชิงตันดีซี ประเทศสหรัฐอเมริกา ผู้เข้าชม 4,392,252 คน • เนชั่นแนล พาเลซ มิวเซียม, ไทเป ประเทศจีน ผู้เข้าชม 3,849,577 คน • เซ็นเตอร์ ปอมปิดู, ปารีส ประเทศฝรั่งเศส ผู้เข้าชม 3,613,076 คน • เนชั่นแนล มิวเซียม ออฟ โคเรีย, โซล ประเทศเกาหลีใต้ ผู้เข้าชม 3,239,549 คน • มิวเซียม ดี ออร์เซย์, ปารีส ประเทศฝรั่งเศส ผู้เข้าชม 3,154,000 คน Source: Top 10 of Everything by Russell Ash

1TB Flash Drive

06 • switch on • Text มาเวอริค

Eau de Pizza ร้านพิซซ่าฟาสต์ฟู้ดระดับโลกอย่าง Pizza Hut ทำ�พิลึก ด้ ว ยการคิ ด ค้ น น้ำ � หอมกลิ่ น แป้ ง ขนมปั ง อบเจื อ กลิ่ น เครื่องเทศอ่อนๆ ตามสไตล์พิซซ่าที่เพิ่งออกจากเตา ทว่าเจ้า Pizza Hut Perfume ขวดนี้ไม่ได้ผลิตเพื่อวาง ขายทั่วไป แต่ผลิตขึ้นเพื่อมอบให้กับผู้โชคดี 100 คนใน แคนาดาที่เล่นเกมผ่านเฟซบุ๊ก (แต่มันเป็นน้ำ�หอมกลิ่น พิซซ่าจริงๆ นะ) ทว่าความคิดสุดพิเรนทร์นไ้ี ม่ใช่ครัง้ แรก ที่เกิดขึ้นในวงการอาหาร เพราะเมื่อปี 2008 เบอร์เกอร์ ชือ่ ดังอย่าง Burger King ก็เคยผลิตบอร์ดสี้ เปรย์ส�ำ หรับ บุรุษกลิ่นเนื้อย่างชื่อ The Flame by BK มาแล้ว

บางครัง้ เทคโนโลยีกว็ งิ่ ไปเร็วจนน่ากลัว... หนึง่ ในเจ้าพ่อแห่งการผลิต Flash Drive อย่าง Kingston กำ�ลังจะทำ�ให้ชวี ติ เราง่ายขึน้ ด้วย Flash Drive รุน่ ใหม่ Data Traveler HyperX Predator 3.0 ที่มีขนาดความจุสูงถึง 1TB ทีเดียว ซึ่งถือว่าเป็น Flash Drive ที่มีความจุมากที่สุดในโลก แถมยังพ่วงด้วย ความเร็วในการบันทึกไฟล์ได้สูงสุด 240 MB/S และอ่านไฟล์ได้ที่ความเร็ว 160 MB/S ผ่านช่อง USB 3.0 (สามารถเชื่อมต่อกับ USB 2.0 ได้เช่นกัน แต่อาจจะช้าหน่อย) ซึ่งถือว่าเร็วที่สุดในโลกเช่นกัน การันตีด้วยมาตรฐาน SuperSpeed USB 3.0 ภายในตัวเคสโลหะซิงก์กันกระแทกที่มีขนาดเล็ก เพียง 72 x 26.94 x 21 มม. ใครอยากได้มาเป็นเจ้าของก็อดใจรออีกสักนิด เพราะจะวางจำ�หน่ายภายในไตรมาสแรกของปีนี้

Louvre Abu Dhabi

China Launches Longest Bullet Train ประเทศจีนแผ่นดินใหญ่ สร้างความเป็นที่สุดอีกครั้งด้วยการ เปิดให้บริการรถไฟหัวกระสุนความเร็วสูงสายที่ยาวที่สุดใน โลกแล้ว ตัง้ แต่เมือ่ วันที่ 26 ธันวาคมทีผ่ า่ นมา โดยมีความยาว ถึง 2,298 กิโลเมตร มีเส้นทางเดินระหว่างกรุงปักกิง่ ทางตอนเหนือ ของกวางโจว จนถึงชายฝั่งทางด้านทิศใต้ของประเทศจีน ซึ่ง รถไฟขบวนนี้สามารถวิ่งด้วยความเร็วสูงสุด 300 กิโลเมตร/ ชัว่ โมง สามารถย่นเวลาการเดินทางจากเหนือลงใต้ได้จากเดิม ถึง 3 เท่าตัว ทัง้ นีจ้ นี ยังมีโครงการจะขยายระยะทางให้ยาวขึน้ เป็น 16,000 กิโลเมตรภายในปี 2015 อีกด้วย

”เล็กๆ ไม่ ใหญ่ๆ ทำ�” น่าจะเป็นสโลแกนประจำ�ชาติสำ�หรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยเฉพาะกับโปรเจ็กต์ลา่ สุด ‘Louvre Abu Dhabi Art Gallery’ ทีก่ ารท่องเทีย่ ว อาบูดาบีทุ่มงบประมาณถึง 654 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในการสร้างพิพิธภัณฑ์ ศิลปะขนาดยักษ์กลางน้ำ� ซึ่งออกแบบโดย ฌอง นูแวล สถาปนิกชาวฝรั่งเศส เจ้าของรางวัลพริตซ์เกอร์ โดยจะเริ่มก่อสร้างให้เร็วที่สุดเพื่อให้ทันเปิดบริการ ในปี 2015 ทั้งนี้ Louvre Abu Dhabi ได้เซ็นสัญญากับ Louvre Paris เป็น มูลค่าถึง 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพือ่ ขอใช้ชอ่ื Louvre เป็นระยะเวลา 30 ปี รวมทั้งอาจมีการหยิบยืมผลงานศิลปะบางชิ้นมาจัดแสดงด้วย

Non-Melting Chocolate Cadbury บริษทั ผลิตช็อกโกแลตชือ่ ดังของอังกฤษ และ ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก ได้คิดค้นกรรมวิธีการผลิต ช็อกโกแลตที่ไม่ละลาย แม้จะอยู่ท่ามกลางอุณหภูมิ ที่สูงถึง 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 ชั่วโมงก็ตาม ด้วยเหตุที่วัตถุดิบของช็อกโกแลตถูกบีบอนุภาคให้มี ขนาดเล็กที่สุด ส่งผลให้ช็อกโกแลตทนความร้อนได้ มากขึ้น ทั้งนี้บริษัท Cadbury เตรียมส่งช็อกโกแลตที่ ไม่ละลายไปจำ�หน่ายยังประเทศเมืองร้อนต่างๆ อาทิ อินเดีย และบราซิล แต่เป็นเรื่องตลกที่ช็อกโกแลต สุ ด พิ เ ศษนี้ จ ะไม่ ว างจำ � หน่ า ยในอั ง กฤษ เพราะเป็ น ประเทศที่มีภูมิอากาศเย็น

Dissolving Female Condoms

นักวิจยั จากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา ได้ท�ำ การคิดค้น วิวฒ ั นาการใหม่ในการผลิตถุงยางอนามัยสำ�หรับสตรีทสี่ ามารถ ละลายหายไปในมดลูกได้เอง! โดยถุงยางสุดมหัศจรรยนี้ เกิดขึ้นจากการใช้ไฟเบอร์ขนาดจิ๋วมาถักทอ (หรือพูดง่ายๆ ว่า ใช้ตัวยามาดัดแปลงรูปแบบนั่นเอง) ลักษณะการใช้ก็เหมือน เดิมที่สาวๆ ต้องใส่เข้าไปในช่องคลอดก่อนมีจะขึ้นเตียง แต่ท่ี พิเศษคือหลังจากเสร็จกิจแล้วเจ้าถุงยางจะละลายหายไปเอง แถมยังแปรสภาพเป็นสารต่อต้านเชือ้ เอชไอวีและสารคุมกำ�เนิด อีกต่างหาก อย่างไรก็ดคี งต้องใช้เวลาในการวิจยั อีกสักพักเพือ่ ให้ถุงยางมีประสิทธิภาพดีที่สุด

Oil-Barrel Pyramid คริสโต ศิลปินชาวบัลกาเรีย-อเมริกัน ผู้เป็นที่รู้จักจากผลงานการห่อหุ้ม Reichstag ทีก่ รุงเบอร์ลนิ ประเทศเยอรมนี เมือ่ ทศวรรษก่อน มาคราวนีเ้ ขากำ�ลังมีอภิมหาโปรเจ็กต์ ในการสร้าง The Mastaba สิ่งก่อสร้างรูปทรงคล้ายปิระมิดกลางทะเลทรายในเมือง อาบูดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยตัง้ ใจจะใช้ถงั น้�ำ มันสารพัดสีจ�ำ นวนกว่า 4 แสน ใบมาวางเรียงต่อกันเป็นชั้นสูงขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเมื่อแล้วเสร็จจะมีความสูงถึง 150 เมตร คาดว่าจะใช้คนงานจำ�นวนหลายร้อยคนและใช้เวลาในการก่อสร้างราว 30 เดือน ภายใต้งบประมาณ 340 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึง่ เมือ่ แล้วเสร็จจะกลายเป็นสิง่ ก่อสร้าง ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก (และแพงที่สุดในโลกด้วยเช่นกัน) GO

08 • movement •

Text golivepaper@yahoo.com

เชฟโรเลต แคปติ ว า เอสซีจี 100 ปีสโมสร โครงการดนตรีเพื่อ บางจากฯ ปลืม้ เยาวชน คว้ารางวัลรถดีเซล มูลนิธิเพื่อนพึ่งภาฯ ขานรับ Thailand Go เอสซีจีจัดงานเลี้ยงขอบคุณสื่อมวลชนใน ี่ว่า “เอสซีจี 100 ปี สโมสร” เนรมิต เป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อม ชืพื่อน้ เก๋ทีจ่ ไก๋ดั ทงานที Green ดลชัย บุณยะรัตเวช ประธานจัดงานดนตรี ส่ �ำนักงานใหญ่ บางซือ่ ให้เป็น การกุ ศ ล “INFINITE IKEY & FRIENDS” อนยุค โดยมี คุณกานต์ ตระกูลฮุน ยอดเยีย่ มในอินโดนีเซีย สโมสรย้ บริษัท บางจากฯ และสพฐ. ร่วมจัดงาน New Feel Jazz Showcase พร้อมเปิดตัว กรรมการผู้จัดการใหญ่มาในมาดคุณชาย ประกาศผลการประกวด Thailand Go Green : ปี ที่ 6 “เรี ย นรู้ สู้ ภั ย พิ บั ติ ด้ ว ย นวัตกรรมพลังงานทดแทน” โรงเรียนทอง สวัสดิว์ ทิ ยาคาร จากแม่ฮอ่ งสอน คว้ารางวัล ชนะเลิศระดับประเทศ ด้านการขยายความรู้ สู้ภัยพิบัติสู่ชุมชน รับถ้วยพระราชทานจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรม ราชกุมารี

เชฟโรเลต แคปติวา ดีเซล 2.0 ลิตร AWD FL ซึง่ เป็นหนึง่ ในรถทีไ่ ด้รบั ความนิยมสูงสุดของ เจนเนอรัล มอเตอร์ส อินโดนีเซีย พีที ได้รับ รางวัลยานยนต์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยอดเยี่ยม โดยกระทรวงสิ่งแวดล้อมของ สาธารณรัฐอินโดนีเซียภายใต้โครงการ Blue Sky Expose Program 2012

เจ้าของสโมสร พร้อมกับผู้บริหารระดับสูง ตบเท้าเข้าร่วมงาน เพื่อเปิดบ้านต้อนรับพี่ๆ น้องๆ สื่อมวลชน พร้อมโชว์สุดพิเศษที่มีคุณ วีนัส อัศวสิทธิถาวร ผู้อ�ำนวยการส�ำนักงาน สื่ อสารองค์ กร เอสซี จี ร่ วมแสดงในมาด พจมานแห่งบ้านทรายทอง สื่อมวลชนจึง ได้ทั้งความสนุกสนานและความประทับใจ ไปตามๆ กัน

4 อัลบั้มที่รวบรวมศิลปินเพลงแจ๊สชั้นน�ำ ของไทยมาร่วมขับร้องเพื่อหารายได้หลังหัก ค่าใช้จา่ ยมอบแด่ มูลนิธอิ าสาเพือ่ นพึง่ (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย ในช่วงปลายปี ทีผ่ า่ นมา ณ คริสตัลแกรนด์บอลรูม ทีค่ ริสตัล ดีไซน์เซ็นเตอร์ (CDC) โดยพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินดั ดามาตุ เสด็จทอดพระเนตรคอนเสิร์ตการกุศลฯ ในครั้งนี้

”“อีซซู ใุ ห้นำ้ �…เพือ่ ชีวติ ” และ อีซูซุเยาวชน สัมพันธ์ 2555” ฉลองครบรอบ 55 ปี ในไทย คืนกำ�ไรสูส่ งั คม

เดอะ นอท เฟส และ นักวิง่ ผจญภัย สนับสนุนกองทุนวิจยั และอนุรกั ษ์ชา้ งไทย อ.ปากช่อง

Miss Tourism 2012 ช้างเดินหน้าโค้งสอง World Final แคมเปญ Chang Music Contest “นางงามท่ อ งเที่ ย ว 2012” หรื อ “Miss Tourism 2012” จั ด ขึ้ น เป็ น ครั้ ง แรกใน 2012 ประเทศไทยและทวีปเอเชีย ทีโ่ รงละครสยาม

บริษัท ตรีเพชรอีซูซุเซลส์ จำ�กัด จัดกิจกรรม ในโอกาสฉลองครบรอบ 55 ปีทดี่ �ำ เนินธุรกิจ ในประเทศไทย ด้วยโครงการ“อีซูซุให้น้ำ�... เพื่อชีวิต” จัดสร้างและพัฒนาระบบน้ำ�ดื่ม อนามั ย ให้ ส ถานศึ ก ษาในถิ่ น ทุ ร กั น ดาร เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของเยาวชนไทย และ จัดการประกวดวาดภาพพร้อมแต่งคำ�ขวัญ โครงการ “อีซูซุเยาวชนสัมพันธ์” ประจำ�ปี พ.ศ. 2555 ในหัวข้อ “น้ำ�เพื่อชีวิต” ตอกย้ำ� พันธกิจพัฒนาสังคมไทยเพื่อสร้างคุณภาพ ชีวิตที่ดีผ่านทางศิลปะของเยาวชนซึ่งเป็น อนาคตของชาติ

คุ ณ ธนพงษ์ ล่ำ � ซำ � ผู้ จั ด การฝ่ า ยพั ฒ นา แบรนด์และสินค้า บริษัท ไทย เอาท์ดอร์ สปอร์ต จำ�กัด ตัวแทนจำ�หน่ายเสือ้ ผ้า รองเท้า และอุปกรณ์กีฬากลางแจ้งภายใต้แบรนด์ The North Face® ประเทศไทย เข้าพบ ดร.อลงกต ชูแก้ว ผู้อำ�นวยการกองทุนวิจัย แ ล ะ อ นุ รั ก ษ์ ช้ า ง ไ ท ย อ . ป า ก ช่ อ ง จ.นครราชสีมา เพื่อแสดงเจตนารมณ์ของ เดอะ นอท เฟส และ นั ก วิ่ ง ผจญภั ย ใน รายการ The North Face 100® โดยมอบ รายได้ส่วนหนึ่งจากการแข่งขันสนับสนุน กองทุน

นิรมิต เมือ่ เร็วๆ นี้ โดยมีตวั แทนสาวงามจาก 60 ประเทศทั่วโลกร่วมชิงต�ำแหน่ง ส�ำหรับ ผู้ที่คว้าต�ำแหน่ง “นางงามท่องเที่ยว 2012” ไปครอง คือ ทาทิอะน่า มาคสิโมว่า จาก ประเทศรัสเซีย นางงามขวัญใจสื่อมวลชน ได้แก่ ลูกน้ำ-ศศิมา สุรทรัพย์มณี จาก ประเทศไทย นางงามท่องเที่ยว 2012 ได้ครองมงกุฎเพชรพร้อมสายสะพายและ เงินรางวัลกว่า 1,500,000 บาท พร้อมปฏิบตั ิ ภารกิจเพือ่ ประชาสัมพันธ์การท่องเทีย่ วของ องค์การท่องเที่ยวโลกต่อไป

บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ มาร์เก็ตติ้ง จ�ำกัด น�ำโดย คุณสรกฤต ลัทธิธรรม ผู้จัดการฝ่าย การตลาด และคุณธารินทร์ รินธนาเลิศ ผู้จัดการกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มตราช้าง เปิดตัวรายการ Chang Music Contest: The Reality ตามติดชีวติ วงดนตรีทไี่ ด้รบั คัดเลือก จากการส่ ง คลิ ป เข้ า ประกวดในโครงการ “Chang Music Contest 2012” เพื่อหา วงดนตรีที่ชนะเลิศ พร้อมเปิดตัวสปอนเซอร์ แบรนด์ดงั ทีร่ ว่ มในรายการ ได้แก่ คอนเวิรส์ , โออิชิ ชาคูลซ่า, เพพเพอร์มนิ ท์ ฟิลด์,โรซ่า และ มิตซูบิชิ มอเตอร์ ติ ด ตามรายการได้ ท าง ช่องโมเดิร์นไนน์ ทุกวันเสาร์ เวลา 22.30 23.30 น.และวันอาทิตย์ เวลา 22.00 - 22.30 น. และช่อง You2Play วันเสาร์ เวลา 22.00 23.00 น.และวันอาทิตย์ เวลา 22.00-22.30 น.

GO

• go report • 09

เอ็กโก กรุ๊ป เปิดวงจรความคิดเด็กไทย สู่การเรียนรู้ “พลังงานเพื่อชีวิต ลดโลกร้อน ด้วยวิถีพอเพียง” ด้วยความเชื่อที่ว่า การปลูกจิตส�ำนึกอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมจะเกิดขึ้นได้อย่างยั่งยืน มีรากฐานส�ำคัญ อยู่ที่การสร้างความรู้ความเข้าใจซึ่งต้องเริ่มสั่งสมตั้งแต่วัย “เด็ก” ซึ่งเป็นวัยต้นทางของการเรียนรู้

บริษัท ผลิตไฟฟ้า จ�ำกัด (มหาชน) หรือ เอ็กโก กรุ๊ป จึงได้ร่วมกับส�ำนักงานนโยบายและแผนพลังงาน (สนพ.) กระทรวงพลังงาน ส�ำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้น พื้นฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ และสถาบันสิ่ง แวดล้อมไทย จัด โครงการความร่วมมือเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้พลังงานและสิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด “พลังงานเพื่อชีวิต ลดโลกร้อน ด้วยวิถพ ี อเพียง” มุง่ เผยแพร่ความรูด้ า้ นการผลิตไฟฟ้าแก่เด็กและเยาวชน ซึง่ เป็นต้นทางของอนาคตสังคมไทย โดยเน้นการท�ำงาน ร่วมกับ “โรงเรียน” และ “ครู” ซึ่ง เป็นต้นทางของการเรียนรู้ ด้วยการเปิดวงจรความคิดสู่การเรียนรู้ เรื่องไฟฟ้าอย่างรอบด้าน จนถึงการใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมให้ เรียนรู้ เกี่ยวกับ สถานการณ์และการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อปลูกจิตส�ำนึกสู่การมีวิถีชีวิตที่พอเพียงและยั่งยืน ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง “ในฐานะผูผ้ ลิตไฟฟ้าเอกชนรายใหญ่แห่งแรกของไทย เอ็กโก กรุป๊ มีเจตนารมณ์ทจี่ ะส่งเสริมการเรียนรูพ้ ลังงานและสิง่ แวดล้อม โดยเผยแพร่ความรู้ด้านการผลิตไฟฟ้าให้เป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้ของเด็กและเยาวชน รวมทั้งสนองต่อนโยบายภาครัฐในเรื่อง การสร้างความเข้าใจด้านพลังงานให้แก่ประชาชน โครงการนีจ้ งึ มุง่ เน้นการท�ำงานร่วมกับ “โรงเรียน” และ “ครู” ด้วยการเปิดวงจร ความคิดสูก่ ารเรียนรูเ้ รือ่ งไฟฟ้าอย่างรอบด้าน นับตัง้ แต่เชือ้ เพลิง กระบวนการผลิต จนถึงการใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคูไ่ ปกับ การส่งเสริมให้เรียนรู้เกี่ยวกับสถานการณ์และการเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อปลูก จิตส�ำนึกสู่การมีวิถีชีวิต ที่พอเพียงและ ยั่งยืน โดยมีหัวใจหลักในการด�ำเนินงานอยู่ ที่การน้อมน�ำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ และมีเป้าหมายที่จะส่งเสริม ให้เกิด “ครูต้นแบบ” และ “โรงเรียนต้นแบบ” ไม่น้อยกว่า 60 แห่งทั่วประเทศ ภายในระยะเวลา 3 ปี” นายสหัส ประทักษ์นุกูล กรรมการผู้จัดการใหญ่ เอ็กโก กรุ๊ป เล่าถึงเจตนารมณ์ในการด�ำเนินโครงการฯ โครงการฯ มีก�ำหนดด�ำเนินงาน ตั้งแต่ปี 2555-2558 โดยมีโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 64 โรงเรียน และมีขอบเขตใน การด�ำเนินงาน 3 ด้าน ได้แก่ 1) สร้างเสริมความรู้ความเข้าใจในการเรียนรู้พลังงานและสิ่งแวดล้อมอย่างรอบด้าน ผ่านการเรียนรู้ถึงที่มาและคุณค่าของ “ไฟฟ้า” เช่น การจัดท�ำสื่อการเรียนรู้ด้านพลังงานไฟฟ้า 2) สนับสนุนให้เกิด “โรงเรียนต้นแบบ” ทีม่ กี ารส่งเสริมการเรียนรูพ้ ลังงานและสิง่ แวดล้อมทัง้ ระบบโรงเรียน และ “ครูตน้ แบบ” ที่บูรณาการเรื่องการเรียนรู้พลังงานและสิ่งแวดล้อม โดยเชื่อมโยงกับบริบทท้องถิ่น และ 3) ส่งเสริมให้เกิดเวทีแสดงความรู้ความสามารถของ “เด็กและเยาวชน” ในการใช้พลังงานอย่างรู้คุณค่าและมีวิถีชีวิตที่เป็น มิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การแข่งขันตอบคำ�ถามด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อม และการประกวดโครงงานเพื่อส่งเสริมการใช้ไฟฟ้า อย่างรู้คุณค่า เป็นต้น “นอกจากนี้ เพือ่ เป็นการเสริมสร้างความรูค้ วามเข้าใจในทีม่ าของไฟฟ้าอย่างเป็นรูปธรรม เอ็กโก กรุป๊ จะสนับสนุนแผงโซลาร์เซลล์ ขนาดก�ำลังการผลิตสูงสุด 3 กิโลวัตต์ พร้อมทั้งติดตั้งให้กับโรงเรียนต้นแบบที่มีผลงานดีเด่น จ�ำนวน 20 โรงเรียน เพื่อให้ครูได้ใช้ เป็นเครือ่ งมือสร้างการเรียนรูใ้ นกระบวนการผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์และจะสนับสนุนสือ่ การเรียนรูด้ า้ นพลังงานและสิง่ แวดล้อม ในรูปแบบต่างๆ ตลอดระยะเวลาทีด่ ำ� เนินโครงการ รวมทัง้ ยังยินดีทจี่ ะเปิดให้โรงไฟฟ้าในกลุม่ เอ็กโก เป็นแหล่งเรียนรูส้ ำ� หรับโรงเรียน และชุมชน โดยมีแผนที่จะพัฒนาเป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านพลังงานและสิ่งแวดล้อมในทุกภูมิภาคต่อไป” นายสหัส กล่าวทิ้งท้าย GO

Trend “Frequency” แอพพลิเคชัน่ น้องใหม่ หน้าตาน่าใช้ เอาใจคนชอบดูคลิป บน YouTube แต่เน้นช่องทีวี ออนไลน์ โดยแบ่งประเภทรายการ ออนไลน์จากทั่วโลกให้เลือกชม อย่างง่ายดาย ที่เจ๋งกว่านั้นคือ คลิปวิดีโอที่มีเพื่อนๆ หรือเพจที่ เราไลค์โพสต์ลงบน Facebook ก็ ถูกจัดสรรเป็นหมวดให้ชมกันด้วย ดาวน์โหลดฟรีทั้ง iPhone, iPad และ iPod Touch

ในที่สุดคดีดังระหว่างสองแบรนด์ แฟชัน่ ระดับโลก Yves Saint Laurent (ทีต่ อนนีเ้ ปลีย่ นชือ่ เป็น Saint Laurent) และ Christian Louboutin ก็สน้ิ สุดลง จากการที่ Louboutin ฟ้องร้องต่อ ศาลในกรณีที่ YSL ใช้พื้นรองเท้า สีแดงซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของตน โดยศาลตัดสินให้ YSL ไม่มคี วามผิด เนื่องจากรองเท้าที่ผลิตเป็นสีแดง และพื้นแดง ซึ่ง Louboutin ถือ ลิขสิทธิเ์ ฉพาะรองเท้าสีอน่ื แต่พน้ื แดง

>>

>>

B = Book

“Gone Girl” หนังสือนิยายเล่มล่าสุดของ กิลเลียน ฟลินน์ ที่ติดอันดับขายดีของ New York Times นานถึง 8 สัปดาห์ และขายได้ถึง 2 ล้าน ฉบับโดยใช้เวลาเพียง 6 เดือน เรื่องราวเขย่าขวัญ ของหญิงสาวคนหนึ่งที่หายตัวไปในวันครบรอบ 5 ปีของการแต่งงาน โดยมีผู้ต้องสงสัยเป็นสามี

F = Fashion

H = Hotel

โรงแรมหรูระดับ 5 ดาว Raffles จะได้ฤกษ์ เปิดให้บริการแห่งใหม่ “Raffles Makati” ที่ย่านมากาติ ในกรุงมะนิลา ประเทศ ฟิลิปปินส์ ในเดือนกุมภาพันธ์ที่จะถึงนี้ โดยโรงแรมแห่งนี้สูง 30 ชั้น ประกอบด้วย ห้องสูท 32 ห้อง ห้องพัก 280 ห้อง แถม ยังผนวกห้องพักอาศัยแบบคอนโดมิเนียม เข้าไป 237 ห้องอีกต่างหาก

>>

C = Camera

>>

I = Instagram

หนึ่งในผู้นำ�เรื่องกล้อง Nikon ได้ พัฒนากล้องคอมแพครุ่นล่าสุด “S800C” ที่ถือเป็นกล้องดิจิทัล ที่ใช้ระบบปฏิบัติการ Android เป็นตัวแรกของ Nikon นอกจาก ประสิทธิภาพเรื่องการถ่ายภาพ ที่ถือว่าสอบผ่านส�ำหรับกล้อง คอมแพคแล้ว ยังมีแอพพลิเคชั่น ให้ใช้งานเพียบผ่านการเชื่อมต่อ Wi-Fi

สองสถานที่ในประเทศไทยติดสองอันดับแรก ในการจัดอันดับสถานที่ที่ได้รับความนิยมใน การถ่ายภาพลงบน Instagram ในปี 2012 โดย อันดับ 1 ได้แก่ท่าอากาศยานนานาชาติสุวรรณภูมิที่มีมากกว่า 1 แสนภาพ ส่วนอันดับ 2 คือศูนย์การค้าสยามพารากอน ตามมาด้วยดิสนีย์แลนด์ ในแคลิฟอร์เนีย, ไทม์สแควร์ ใน นิวยอร์ก และเอทีแอนด์ทีพาร์ก ในซานฟรานซิสโก

E = Exclusive

>>

”Pudding Monsters” เกมใหม่สุดน่ารักสไตล์ พัซเซิลฝึกสมองจากค่าย ZeptoLab ผู้สร้างเกม Cut the Rope อันโด่งดัง วิธีเล่นก็คือต้องลากเจ้า พุดดิ้งน้อยไปรวมกันให้ ตัวใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ผ่าน อุปสรรคต่างๆ มีทั้ง เวอร์ชั่นฟรีและแบบ HD

D = Design

แบรนด์หรู Posche-Design ออกแบบทีส่ บู ชิชา (หรือบารากุ) สุดหรู โดยตัวไปป์ผลิตจาก เยอรมนี และตัวกระบอกผลิต ด้วยวัสดุ TecFlex มีจำ�หน่าย ที่ห้าง Harrods ในลอนดอน

J = Jewelry

นอกจากจะเปลี่ยนชื่อให้สั้นลงแล้ว Saint Laurent ยังปล่อยคอลเลคชั่น เครื่องประดับ Vermeil ที่ใช้เงินสเตอริง ชุบด้วยทองคำ�บริสุทธิ์ 18 กะรัต โดยได้ คริสโตเฟอร์ โอเวนส์ อดีตนักร้องนำ�วง Girls มาเป็นพรีเซนเตอร์

K = Kid

แบรนด์แฟชั่นสุดหรูอย่าง Hermes สร้างความ โรเมโอ ลูกชายคนที่สอง วัย 10 ขวบ ตื่นใจให้กับแฟชั่นนิสต้าด้วยการผลิตแสตมป์ ของพ่อเดวิดและแม่วิคตอเรีย เบ็กแคม คอลเลคชั่น Heart ร่วมกับกรมไปรษณีย์ของ ชิมลางในวงการบันเทิงด้วยการเป็น ฝรั่งเศส La Poste เพื่อต้อนรับวันวาเลนไทน์ พรีเซ็นเตอร์ให้กับแบรนด์แฟชั่นชื่อดัง โดยได้ดีไซเนอร์ โซเอ โปเวล มาออกแบบ ของอังกฤษอย่าง Burberry ในคอลเลคชัน่ ลวดลายหัวใจเลียนในสไตล์ผ้าพันคออันเป็น Spring/Summer 2013 ทีเ่ รียกเสียงฮือฮา เครื่องหมายการค้าของ Hermes โดยจะมี ได้ไม่น้อย จำ�หน่ายที่ที่ทำ�การไปรษณีย์ทั่วฝรั่งเศส ตั้งแต่ วันที่ 28 มกราคมนี้

>>

G = Game

>>

O = Open

Louis Vuitton ทำ�เปรี้ยวด้วยการเปิดบูติกแห่งใหม่ในกสตาด (Gstaad) เมืองสกีรีสอร์ทชื่อดังของสวิตเซอร์แลนด์ โดยดัดแปลง กระท่อมไม้เก่าที่สร้างตั้งแต่ปี 1913 มาสร้างเป็นบูติกหรู ซึ่ง นอกจากจะสินค้าหลากหลาย ให้ช้อปแล้ว มีทั้งเลานจ์และ เตาผิงให้นั่งพักผ่อนเก๋ๆ อีก ด้วย Girls มาเป็นพรีเซนเตอร์

>>

>>

A = Application

>>

A-Z Update

>>

Text มาเวอริค

>>

10 • a-z •

L = List

>> M – Model

ซูเปอร์โมเดลตัวแม่อย่าง เคต มอสส์ โผล่ หน้า (และหุ่น) ให้เห็นในช่วงนี้พร้อมกันถึง สองแบรนด์ ทั้งจากแบรนด์แฟชั่นสัญชาติ อิตาลี Versace ในคอลเลคชั่น Spring/ Summer 2013 รวมถึงได้เป็นพรีเซนเตอร์ คนใหม่ของแบรนด์รองเท้าจากนิวยอร์ก อย่าง Stuart Weitzman โดยประเดิมใน คอลเลคชั่น Spring 2013 ด้วยเช่นกัน

“We may never know all the reasons why this tragedy happened. We do know that every day since, more Americans have died of gun violence. We know such violence has terrible consequences for our society.

And if there is even one thing that we can do to prevent any of these events, we have a deep obligation, all of us, to try.”

President Barack Obama “เราไม่อาจรู้เหตุผลที่แท้จริงว่าทำ�ไมเหตุโศกนาฏกรรมนี้จึงเกิดขึ้น แต่ เรารู้อยู่ทุกวันว่าชาวอเมริกันต้องเสียชีวิตจากอาวุธปืนมากขึ้นเรื่อยๆ เรารู้ว่าความรุนแรงเหล่านี้เป็นเรื่องที่ส่งผลอันเลวร้ายในสังคมของเรา และหากมีวิธีใดก็ตามที่เราสามารถช่วยป้องกันเหตุร้ายนี้ได้ เราทุกคน จะยินยอมพร้อมใจกันปฏิบัติตามอย่างสุดความสามารถ” ประธานาธิบดี บารัก โอบาม่า กล่าวในพิธีไว้อาลัยผู้เสียชีวิต 26 ศพ จากโศกนาฏกรรมกราดยิงในโรงเรียนประถมศึกษาแซนดี้ ฮุค เมือง นิวทาวน์ รัฐคอนเนตทิคัต

>>

X=x

การจับคู่ล่าสุดระหว่างแบรนด์แฟชั่นจากอิตาลี

Porsche เผยโฉมรถสปอร์ตรุน่ เล็กโฉมใหม่ Cayman ปี 2014 ที่นอกจากจะมีสัดส่วนที่สวยลงตัว โค้งมน และปราดเปรียวแล้ว ยังมีน้ำ�หนักเบากว่ารุ่นเดิมถึง 30 กิโลกรัม ตัวถังมีความแข็งแรงขึ้น 40% ขณะที่ เครื่องยนต์ 6 สูบนอน 2.7 ลิตรก็มีพละกำ�ลังมากกว่า อีกทั้งยังช่วยประหยัดน้ำ�มันเพิ่มขึ้นราว 15%

นิวยอร์ก Grado Labs ด้วยการสร้างสรรค์หูฟัง รุ่น DS2012 ที่ประกอบด้วยมือล้วนๆ มีเทคโนโลยี open-air ที่ช่วยให้คุณภาพเสียงออกมาชัดแจ๋ว บวกกับการใช้วัสดุอย่างไม้มาฮ็อกกานีคุณภาพสูง ยิ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการขับเสียงและสร้าง ดีไซน์ที่สวยแปลกตา ราคา 1,250 เหรียญสหรัฐฯ

W = Website

theswizzle.com เชื่อว่าในอินบ็อกซ์ของทุกคนต้องมี อีเมล์ขยะหรืออีเมล์จากบริษัทขายของต่างๆ ส่งเข้ามา เป็นประจำ� (บางทีเยอะกว่าอีเมล์ที่จำ�เป็นซะอีก) เว็บนี้ จะสามารถช่วยคุณสแกนและเลือกเมล์ที่คุณอยากจะ unsubscribe ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว

Y = YouTube

คลิปวิดโี อโฆษณาของสายการบิน Turkish Airlines ทีช่ อ่ื “Kobe vs Messi: Legends on Board” ทีไ่ ด้ นักบาส โคบี้ ไบรอัน มาประชันกับนักเตะซูเปอร์สตาร์ ลิโอเนล เมสซี่ มาเป็นพรีเซ็นเตอร์ สร้างยอดชมถล่ม ทลายกว่า 100 ล้านครัง้ ในเวลาเพียง 3 สัปดาห์

>>

>>

Q = Quote

T = Travel

V = Vehicle Dolce & Gabbana และผู้ผลิตหูฟังสุดแนวจาก

>>

>>

ห้าหนุ่มบอยแบนด์จากอังกฤษที่ดังที่สุดในรอบปี อย่าง One Direction จะตามรอยศิลปินรุ่นพี่ด้วย การผลิตน้ำ�หอมร่วมกับบริษัท Olivann Beauty เตรียมออกจำ�หน่ายในช่วงปลายปี 2013 สำ�หรับ ชื่อน้ำ�หอมนั้นยังไม่ลงตัว ได้แต่เผยออกมาว่าเป็น น้ำ�หอมสำ�หรับผู้หญิง

องค์การนาซ่าเผยโฉมชุดนักบินอวกาศ รุ่นใหม่ Z-1 ซึ่งถือเป็นการออกแบบใหม่ ครั้งแรกในรอบ 20 ปี โดยชุดนี้ได้ปรับปรุง ด้านการเคลื่อนไหวร่างกายให้ง่ายขึ้น ทว่า หลายคนเห็นพ้องต้องกันว่ามันดูคล้ายกับ ชุดของตัวการ์ตูนบัซไลท์เยียร์ ในเรื่อง Toy Story

>>

S- Scent

U = Uniform

ระหว่างช่วงคริสต์มาสที่ผ่านมา จนถึงปลายเดือน มกราคม 2013 สายการบิน Air France ทำ�หรูด้วย การเสิร์ฟไข่ปลาคาเวียร์ของ Petrossian บรรจุใน ขวดแก้วใส แจกเป็นของขวัญให้แก่ผู้โดยสาร ชั้นหนึ่งที่จะเดินทางไปกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส

R = Rumour

มีข่าวลือ (ที่เป็นไปได้สูง) ว่า Apple จะเปลี่ยน หน้าจอ iPad Mini ให้เป็นจอเรติน่า แถมเพิ่ม ความละเอียดเป็น 2048x1536 พิกเซล ซึ่งจะทำ�ให้ เป็นแท็บเล็ตที่มีหน้าจอละเอียดที่สุด ว่ากันว่า จะวางจำ�หน่ายในช่วงครึ่งหลังของปี 2013

>>

>>

เรียกว่าเป็นข่าวที่ฮือฮาที่สุดของวงการ แฟชั่นในเดือนที่ผ่านมา เมื่อแบรนด์แฟชั่น สวยเปรี้ยว Balenciaga (บาลองเซียกา) คอนเฟิร์มแล้วว่าผู้ที่จะมาทำ�หน้าที่ ผู้อำ�นวยการฝ่ายสร้างสรรค์คนใหม่คือ อเล็กซานเดอร์ แวง ดีไซเนอร์อเมริกัน เชื้อสายไต้หวันสุดฮอต แทนที่นิโกลา เกสกิแยร์ ซึ่งโบกมืออำ�ลาหลังจากทำ�งาน ร่วมกับแบรนด์มานานถึง 15 ปี

ป้ายตัวหนังสือ Hollywood สุดคลาสสิกบนเนินเขา Mount Lee ที่มีอายุเก่าแก่ถึง 90 ปี ได้รับการซ่อมแซมและทาสีใหม่แล้ว เรียบร้อย และเผยโฉมใหม่ ให้เห็นกันแล้วเมื่อปลายปีที่ ผ่านมา นับเป็นการบูรณะ ครั้งใหญ่ในรอบ 35 ปี โดย ใช้เวลาร่วม 2 เดือน และใช้สี ขาวในการทาไปทั้งหมด 360 แกลลอน

>>

>>

>>

P = People

N = New

>>

นิตยสาร Time ได้ทำ�การจัดอันดับ Gadget of the Year จากนิตยสาร Time ประจำ�ปี 2012 ผลปรากฏว่า สมาร์ทโฟนสุดฮิตอย่าง iPhone 5 คว้าอันดับ 1 ไปครอง โดยให้ เหตุผลว่าเป็นแกดเจ็ตที่ดูสวยสง่าและมี ศิลปะทีส่ ดุ เท่าทีเ่ คยประดิษฐ์มา ทิง้ สมาร์ทโฟน คู่แข่งอย่าง Samsung Galaxy Note II อยู่ที่อันดับ 8 ขณะที่อันดับ 2 ตกเป็นของ เครื่องเล่นเกม Nintendo Wii U ตามมาด้วย กล้อง Sony Cyber-shot RX100 ที่อันดับ 3 นอกจากนี้ MacBook Pro ขนาด 15 นิ้วที่มาพร้อมจอเรติน่า อันคมชัดของ Apple ก็ติดอยู่ที่อันดับ 6 ด้วยเช่นกัน

>>

Z = Zone

ห้างสรรพสินค้า Selfridges ในกรุงลอนดอน สร้างประสบการณ์ การช้อปปิ้งแนวใหม่ด้วยโซน “No Noise Area” หรือพื้นที่ ช้อปปิ้งเงียบ เพื่อสร้างความสงบสุขให้กับนักช้อปที่ต้องการ หลีกหนีจากความจอแจ โดยผู้ที่จะเข้าไปในโซนพิเศษนี้จะ ต้องฝากโทรศัพท์มือถือ ถอดรองเท้า รวมถึงสิ่งอื่นๆ ที่จะ สร้างความรำ�คาญไว้กับเจ้าหน้าที่ที่ประตู เมื่อเข้าไปด้านใน จะพบกับพื้นที่ช้อปแบรนด์หรู พร้อมบริการนวดผ่อนคลาย และเทคโนโลยีสารพัดอย่างที่สร้างความอภิรมย์ใจให้แก่ นักช้อป GO

จุดชมวิวเขากระโจม

12 • life’s journey by ISUZU • Text Mr.Outdoor Photo GO Team

Hit The Target @

เขากระโจม

ชีวิตของเราทุกคนย่อมมีเป้าหมาย แม้จะมีอุปสรรคมากบ้างน้อยบ้าง แต่หากมีความเชื่อมั่นและศรัทธาก็จะทำ�ให้ไปถึงจุดหมายได้ ทุกอุปสรรคและความท้าทายคือประสบการณ์ล้ำ�ค่าที่ทำ�ให้เป้าหมายคุ้มค่าแก่การไปถึง

ยอดเขากระโจมบนเทือกเขาตะนาวศรีเป็นเป้าหมายการเดินทางของ GO กั บ รถคู่ ใจ All-New Isuzu D-Max V-Cross ในครัง้ นี้ เสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าการเดินทางสูเ่ ขากระโจมนัน้ ทัง้ หฤโหด และหฤหรรษ์ ในอดีตเขากระโจมเป็นเพียงทีต่ ง้ั ของฐานปฏิบตั กิ ารตำ�รวจตระเวนชายแดน ร้อย ตชด.137 หน่วยงานที่คอยดูแลรักษาอธิปไตยและความสงบเรียบร้อยบริเวณแนว ชายแดนระหว่างประเทศไทยกับประเทศพม่า แต่เมือ่ กาลเวลาผ่านไป นักเดินทางและผูร้ กั ความท้าทายทัง้ หลายได้บกุ เบิกเส้นทางป่ารกชัฏ และปลุกเทือกเขาทีเ่ คยหลับใหลให้ตน่ื ขึน้ มา มีชีวิตชีวา ในวันนี้ เขากระโจม อำ�เภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี คือเป้าหมายที่นักเดินทางหลายคน ต้องการพิชิตให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิต ชื่อเสียงของเขากระโจมนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักเดินทางที่ชอบบุกลุยแบบสมบุกสมบันถึง ขั้นบอกต่อกันมาว่า “เขากระโจมคือสวรรค์ของชาวออฟโร้ด” ถึงแม้จะเป็นนักท่องเที่ยวที่เดินดิน ธรรมดาแต่เขากระโจมก็เป็นสวรรค์น้อยๆ เช่นกัน ด้วยบรรยากาศทะเลหมอกยามเช้าที่มีให้เห็น เกือบทุกฤดูกาล ธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์และอากาศบริสุทธิ์สดชื่นที่เหมาะแก่การสูดหายใจเข้า ปอดลึกๆ การพิชิตเขากระโจมในครั้งนี้ GO เริ่มต้นด้วยการติดต่อหานักขับที่ชำ�นาญเส้นทางการขับรถ ขึ้นเขากระโจม จากนั้นก็เช็กสภาพรถซึ่งเรามั่นใจว่า รถสุดแกร่งคันนี้จะขับเคลื่อนเคียงข้าง GO สู่ เป้าหมายได้อย่างปลอดภัย แล้วออกเดินทางจากรุงเทพฯ ในบ่ายวันหนึ่ง ผ่านจังหวัดนครปฐม ตัวเมืองราชบุรี สู่อำ�เภอสวนผึ้ง นอนพักเอาแรงหนึ่งคืนในรีสอร์ทสุดฮิปไม่ไกลจากเขากระโจม ก่อนตืน่ แต่เช้าตรูต่ ามทีน่ ดั หมายกับ “พีไ่ ทย” นักขับซึง่ เป็นหนึง่ ในสมาชิกชมรมคนรักษ์เขากระโจม GO เริ่มออกเดินทางตอนประมาณตีสี่ครึ่ง มองออกไปนอกรถไม่เห็นอะไรเลย มีแต่ความมืด และแสงจากไฟหน้ารถส่องสว่างนำ�ทาง คลื่นวิทยุยามเช้าที่รับได้เป็นธรรมะรับอรุณ บรรยากาศ ในรถและนอกรถจึงเหมือนกันคือ คืนกลับสู่ความเป็นธรรมชาติ คำ�พระสอนคลอไปเบาๆ กับ คำ�บอกเล่าของพี่ไทยถึงความผูกพันในวัยเยาว์ที่มีต่อป่าเขากระโจมแห่งนี้ ก้อนหินทุกก้อน ต้นไม้ ทุกต้น คือส่วนหนึ่งของชีวิตสมาชิกชมรมอนุรักษ์เขากระโจม ทุกคนรักและหวงแหนผืนป่าแห่งนี้ที่ เปรียบเสมือนบ้านของตัวเอง และก็หวังว่านักท่องเที่ยวและนักเดินทางทุกคนจะรู้สึกเช่นเดียวกัน

นำ�ตกผาแดง

ในช่วงแรกสองข้างทางคือป่ารกซึ่งพี่ไทยบอกว่า ป่านี้อุดมสมบูรณ์แค่ไหนให้ลองนึกเอาเอง เพราะตัวพีไ่ ทยเองนัน้ เจอกับสัตว์ปา่ เจ้าถิน่ มาหมดแล้ว ขาดก็แต่เสือเท่านัน้ ทีย่ งั ไม่เคยพบหน้ากัน พ้นจากป่ารกมาได้สักพัก เรามองเห็นแอ่งน้ำขนาดใหญ่ตามเสียงร่ำลือว่า หนึ่งในความ ท้าทายของเส้นทางออฟโร้ดสู่เขากระโจมแห่งนี้คือการใช้รถเป็นเรือแล่นฝ่าทางน้ำ เรานั่งนิ่ง ปล่อยให้คนขับใช้สมาธิในการขับและบังคับรถไปตามร่องน้ำทีต่ นื้ ทีส่ ดุ ไม่มใี ครรูว้ า่ ระดับความสูงของ น้ำอยูต่ รงไหน รู้แค่ว่าระดับน้ำในฤดูนี้คือระดับน้ำที่ตื้นที่สุดแล้วในรอบปี ในที่สุด GO ก็มาถึงยอดเขากระโจม และดูเหมือนว่าเราจะเป็นกลุ่มแรกที่มาถึง ไม่นับรวม นักเดินป่าทีก่ างเต็นท์นอนอยูส่ องสามหลังตรงลานกางเต็นท์ หยิบไฟฉาย สวมเสือ้ กันหนาว ใส่หมวก ไหมพรม แล้วออกเดินสู่ลานกว้างบนยอดเขากระโจม ฟ้ายังมืดสนิทเห็นกลุ่มดาวต่างๆ ชัดเจน แสงตรงขอบฟ้าค่อยๆ เปลี่ยนจากดำเป็นน้ำเงินเข้ม กระจ่างเป็นสีเทา ฟ้า และแต้มด้วยสีส้มอ่อน อย่างช้าๆ จนในที่สุดดวงอาทิตย์ก็ฉายแสงเต็มที่เผยโฉมทะเลหมอกสีขาวให้เห็นเต็มตาสมที่ทุก คนเฝ้ารอ GO ไม่ได้ใช้เวลาแค่เพียงชมทะเลหมอกแล้วก็ รบี ลงจากยอดเขา แต่เรายังอยู่ชมฟ้าสีสวยๆ กันสักพัก พูดคุยกับเจ้าหน้าที่ ตชด. กันอย่างออกรส ดูเหมือนว่านอกจากเราจะเป็นกลุม่ แรกทีข่ นึ้ มา เรายังเป็นกลุ่มสุดท้ายที่ลงจากเขากระโจมอีกด้วย นอกเหนือจากยอดเขากระโจมที่เป็นจุดหมายปลายทางสุดท้าทายแล้วนั้น กลางผืนป่าของ เทือกเขาตะนาวศรีแห่งนี้ ยังมีน้ำตกผาแดงซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบเชียบ ที่นี่อุดมสมบูรณ์และชะอุ่ม ชุม่ ชืน้ ตลอดทัง้ ปี บนเส้นทางเดินเท้าระยะทางประมาณ 200 เมตรจากจุดจอดรถจนถึงตัวนำ้ ตกนน GO ต้องคอยลุน้ ระทึกว่าจะเจอกับเจ้าถิน่ อย่างทากตัวน้อยว่าจะออกมาต้อนรับหรือไม่ เมือ่ เดินเท้า เข้าไปถึงก็จะพบว่าตัวเราอยู่บนชั้นสูงสุดของน้ำตกผาแดง ภาพที่เห็นจึงแปลกตากว่าน้ำตกอื่นๆ สายน้ำสีขาวไหลลงสู่ชั้นหินเบื้องล่างผ่านผาหินสีแดงเกิดเป็นชื่อน้ำตกตามที่เรารู้จักกันนั่นเอง ขากลับลงมา GO ได้ชมวิวสวยๆ จากเนินเขา มองย้อนขึ้นไปเห็นธงไทยปลิวไสวอยู่ไกลๆ อยู่บนยอดเขากระโจม เห็นความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าเขียวที่กว้างไกลสุดสายตา ที่สำคัญ ได้เห็นสภาพถนนที่เราฝ่าฟันเพื่อขึ้นสู่ยอดเขากระโจมในช่วงเช้าตรู่ ถนนบางช่วงพังยับทำให้ พี่ไทยต้องใช้ความระมัดระวังเพิ่มขึ้น มาในช่วงปลายปีแบบนี้ถือว่าเราโชคดี ได้เจอกับสภาพถนน ทีเ่ ป็นร่องลึกแห้งกรัง แต่หากใครมาในฤดูฝนย่อมเจอหล่มโคลนเละเทะ ต้องอาศัยไหวพริบ ความชำนาญ และความไม่ประมาท เส้นทางอันตรายแบบนี้ ย่อมต้องเคยมีอุบัติเหตุ แต่พี่ไทยบอกว่า ร้ายแรง ที่สุดก็แข้งขาหัก แต่ยังไม่เคยมีใครประสบอุบัติเหตุร้ายแรงจนถึงขั้นเสียชีวิต ส่วนใหญ่เป็นเพราะ ประมาท ไม่เชื่อฟังคำตักเตือนของพี่ๆ เจ้าหน้าที่ ตชด. นำรถขับเคลื่อนสองล้อขึ้นมา หรือไม่ก็ เพราะเมาสุราเป็นเหตุ ฟังแบบนี้แล้ว GO อดไม่ได้ที่จะยกนิ้วให้พี่ไทยผู้ซึ่งพาเราพิชิตเขากระโจม ได้อย่างปลอดภัยและเต็มไปด้วยความสุข

เส้นทางชันสู่เขากระโจม

เท่ ลุย ลงตัว

สุดเขตประเทศไทย

ชมวิว 180 องศา

มุมกาแฟบนยอดเขา ดาวแต้มฟ้ามืด

GO GUIDE ขึ้นเขากระโจมอย่างปลอดภัย

* ใช้รถขับเคลื่อนสี่ล้อ มีความสูงพอประมาณ และสภาพดี * ผู้ขับรถต้องมีความชำนาญในการขับรถบนภูเขาเป็นอย่างดี * ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่และป้ายแจ้งเตือนอย่างเคร่งครัด * ผู้ขับรถต้องไม่ดื่มสุราหรือของมึนเมา * 04.00 น. - 06.30 น. คือช่วงเวลาที่รถยนต์เดินทางขึ้นเขากระโจมเท่านั้น ห้ามรถยนต์บนเขากระโจมสวนทางลงมา * 06.30 น. - 09.00 น. คือช่วงเวลาที่รถยนต์เดินทางลงจากเขากระโจมเท่านั้น ห้ามรถยนต์จากด้านล่างสวนทางขึ้นไปบนเขากระโจม * 09.00 น. - 19.00 น. คือช่วงเวลาที่รถยนต์เดินทางขึ้น - ลงเขากระโจมสวนทางการปกติ แต่ต้องระมัดระวัง * 19.00 น. เป็นต้นไป ห้ามรถยนต์เดินทางขึ้น - ลง เขากระโจม Facebook Page ตชด.137 สวนผึ้ง ราชบุรี

Aristo Chic Resort & Farm

Villa Moreeda

The Banyan Leaf Resort

The Banyan Leaf Resort

แม้ GO จะมีเป้าหมายอยู่ที่เขากระโจม แต่ก็ไม่ได้ละเลยระหว่างทางอันสวยงามของอำ�เภอ สวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี เราแวะเก็บเกี่ยวรีสอร์ทสวยๆ ร้านอาหารอร่อยๆ รวมทั้งร้านกาแฟสุดเก๋ไก๋ เปลี่ยนบรรยากาศจากความท้าทายสู่ความสบายๆ ผ่อนคลาย Villa Moreeda รีสอร์ทที่อาจจะเรียกได้ว่ามีขนาดเล็กที่สุดในสวนผึ้งก็ว่าได้ ด้วยพื้นที่เพียง 1 ไร่เศษ มีห้องพักเพียง 10 ห้อง แต่ทุกห้องเก๋ไก๋และน่าอยู่ไม่แพ้รีสอร์ทขนาดใหญ่ ตกแต่งน่ารัก ใส่ใจทุกรายละเอียด เตียงนอนนุ่มสบายจนชาว GO ไม่อยากตื่น ในห้องน้ำ�มีทั้งฝักบัวและ อ่างอาบน้ำ� แถมด้วยฟรีมินิบาร์พอให้ไม่เหงาปาก บรรยากาศรอบรีสอร์ทก็ร่มรื่นน่าอยู่ เพราะอยู่ ติดลำ�ธารที่เรียกกันว่าลำ�ภาชี และฟาร์มแกะชื่อดังอย่าง The Scenery Village Farm Aristo Chic Resort & Farm รีสอร์ทสีขาวแบบบ้านริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเปิดใหม่ได้ เพียง 1 ปี แต่กลับฮอตฮิตติดใจใครต่อใครจน GO ต้องแวะไปใช้เวลายามค่ำ�คืน นอนชิลล์ชมดาว ริมระเบียง เหมาะที่สุดสำ�หรับการใช้เวลานอนเล่น ดูหนัง ฟังเพลง อ่านหนังสือ เล่นอินเทอร์เน็ต แค่อยู่ในรีสอร์ทก็คุ้มค่าแก่การพักผ่อนแล้ว The Banyan Leaf Resort รีสอร์ทสุดท้ายของสวนผึ้งบนเส้นทางสู่อำ�เภอด่านมะขามเตี้ย จังหวัดกาญจนบุรี ผสมผสานความเป็นไทยและความทันสมัยได้อย่างลงตัวและน่ารัก ห้องหลาก หลายสไตล์ บนพืน้ ทีอ่ นั กว้างใหญ่ขนาด 40 ไร่ มีกจิ กรรมให้ GO ทำ�ไม่รเู้ บือ่ จะขีม่ า ้ ให้อาหารแกะ หรือแค่เดินเล่นหามุมถ่ายรูปก็หมดวันโดยไม่รู้ตัว ครัวม่อนไข่ อันดับหนึ่งในใจของ GO ตลอดกาล ร้านนี้อยู่ทางซ้ายก่อนขึ้นเขากระโจม เหมาะจะฝากท้องทัง้ มือ้ กลางวันและมือ้ เย็น อาหารอร่อยทุกอย่าง GO แวะไปฝากท้องไว้หลายมือ้ ทุกมื้อก็ไม่เคยผิดหวัง เกินคุ้มจริงๆ แต่ถ้ามาเกินสองทุ่มเมื่อไร จะต้องเสียใจเมื่อนั้น เพราะครัวปิด เร็วมาก Swiss Fish and Chip Restaurant@Swiss Valley Hip Resort เหมาะที่สุดสำ�หรับมื้อ กลางวันในวันที่อากาศเย็นสบาย GO อิ่มอร่อยกับโฮมเมดเมนูร้อนๆ ทั้งพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ลาซานญ่าทะเล และผักโขมอบชีสที่ GO อยากให้ทุกคนได้ลอง

ยำ�ผักกูดแสนอร่อย

Swiss Fish and Chip Restaurant

เส้นทางสู่อำ�เภอด่านมะขามเตี้ย

The Coffee Nest

บรรยากาศครัวอิ่มเพลิน

รีสอร์ทริมลำ�ภาชี

ครัวอิ่มเพลิน ไม่ได้เป็นเพราะขึ้นชื่อแค่อาหารอร่อย แต่บรรยากาศของเรือนกลางนำ�้ ด้วย ต่างหากที่ดึงดูดให้ GO ต้องแวะไปสั่งอาหารมาชิม แล้วกลายเป็นนั่งยาว เพราะอยากรับลมเย็นๆ ชื่นชมกับทิวเขาตะนาวศรีเบื้องหน้าและเบื้องหลังที่โอบล้อมเราไว้ Good View Steak House โรงนาสีแดงสดตัดกับขอบฟ้าสีสดใส เป็นอีกจุดแวะพักกลางทาง กลางสวนผึ้งที่เห็นแล้วอดไม่ได้ที่ GO ต้องหยุดจอดรถแวะ จะเลยเข้าไปให้อาหารแกะก็ได้ หรือ จะซื้อกาแฟแล้วนั่งในฟาร์มแบบไม่รีบร้อน ส่วนใครจะมาเดินเล่นยามเย็น ถ่ายรูปกับแสงสวยๆ ก่อนพระอาทิตย์ตกดินก็เก๋กู้ด The Coffee Nest นัง่ เล่นในรังนก เป็นไอเดียสวยๆ ของร้านกาแฟแห่งนี้ GO กะแว้บไปนั่ง แป๊บเดียวแล้ว Take Away กาแฟมาสักแก้ว แต่เดินดูของที่ระลึกเพลินๆ ไปๆ มาๆ เลยได้เสื้อ สวนผึ้งติดไม้ติดมือมาฝากคนทางนี้หลายตัว ร้านนี้อาจจะอยู่ไกลหน่อยเพราะอยู่ไปทางอำ�เภอ ด่านมะขามเตี้ย แต่รับรองว่ารสชาติกาแฟและความน่ารักของร้านจะทำ�ให้รู้สึกว่าใกล้นิดเดียว Moai Coffee เป็นทั้งร้านกาแฟร้านแรกและร้านสุดท้ายก็ว่าได้ ก่อนเข้าอำ�เภอสวนผึ้ง มองไปทางขวาจะเห็นตัวอะไรใหญ่ๆ สะดุดตา นั่นแหละคือตัวโมอาย ใครสงสัยเหมือน GO ว่ามีความหมายว่าอะไร ต้องแวะไปจิบกาแฟแล้วสอบถามทีม่ าจากพนักงานได้เลย ขากลับจะแวะ อีกครั้งก็ไม่มีใครว่า GO

App RECOMMENDED

Moai Coffee

Suanpeung D+Plus (สวนผึ้ง ดี พลัส) เป็นแอพพลิเคชั่นสำ�หรับสาวกไอโฟนที่จะพาคุณไป ท่ อ งเที่ย วเส้ นทางตะวั นตกของประเทศไทย สั ม ผั ส ทิ ว เขา ดอกหญ้ า วิ ถี ชี วิ ต อาหารอร่ อ ย ด้วยคุณสมบัติที่สามารถค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวได้แบบทันที มีแผนที่บอก พร้อมระบุพิกัดได้ แม่นยำ� แนะนำ�เมนูเด็ดและร้านอาหาร บอกข้อมูลราคาค่าบริการสถานที่ท่องเที่ยว

รอยยิม้ ของพีไ่ ทย เจ้าของสโลแกนบนนามบัตร “รับลมหนาว หมอกขาว ป่าเขียว เทีย่ วเขากระโจม กับไทยบริการ” หนึ่งใน สมาชิ ก ชมรมคนรั ก ษ์ เ ขากระโจม พลขั บ ใจดี ที่ ค อย อำ�นวยความสะดวกในการเดินทางสู่เขากระโจมเพื่อพา GO สัมผัสกับเส้นทางสวรรค์ของชาวออฟโร้ด ดื่มด่ำ�กับ ความงามทะเลหมอกยามเช้า และขอบคุณพี่ไทยสำ�หรับ เรื่ องเล่ า จากประสบการณ์ ส่ ว นตั ว ในการเดิ นทางเพื่ อ ทำ�งานอุทิศตนให้กับมูลนิธิ พอ.สว.

16 • go feature • Text/Photo ปลายรุง้

Forward

เปิดปฏิทนิ ปีใหม่มาปุบ๊ ก็รเู้ ลยว่า คริสต์ศกั ราช 2013 คือปีทองทีก่ ารท่องเทีย่ วจะกลับมาบูม อีกครัง้ เนือ่ งจากในปีนมี้ วี นั หยุดตามระเบียบราชการให้ได้พกั ผ่อนในช่วง 3 - 4 วันในแทบจะ ทุกเดือน ไม่รวมการแอบเติมวันลาพักร้อนอีกสักวันสองวันเพื่อให้วันหยุดสุดสัปดาห์ กลายเป็นวันหยุดยาวที่สามารถเก็บกระเป๋าหนีเจ้านายไปเที่ยวต่างประเทศได้สบาย GO Feature ฉบับนี้จึงขอพาคุณผู้อ่าน Forward ไปกับแพลนท่องเที่ยวตลอดทั้งปี จะได้เตรียม เก็บกระเป๋าแล้วมาปักหมุดสู่จุดหมายปลายทางกันอย่างทันเวลา

23-25 Feb (วันมาฆบูชา)

>>

Where หากลมหนาวยังไม่ปลิวหายไปเสียก่อน การได้ขนึ้ เหนือสูจ่ งั หวัดน่านไปชมดอกชมพูภคู า หนึง่ เดียว ในเมืองไทยคงจะทำให้เดือนทีเ่ ต็มไปด้วยกลิน่ อายแห่งความรักโรแมนติกมากขึน้ ไม่นอ้ ย เหตุทเี่ ลือก จังหวัดน่านก็เพราะดอกชมพูภูคาสีชมพูหวานคล้ายดอกซากุระนี้จะบานเพียงปีละครั้งราวเดือน กุมภาพันธ์ บนอุทยานแห่งชาติดอยภูคา อำเภอปัว ซึง่ มีเส้นทางสายเกลือให้ได้เห็นวิธกี ารต้มเกลือ สินเธาว์แบบโบราณท่ามกลางขุนเขาที่โอบล้อม อุทยานแห่งชาติดอยภูคาถือได้วา่ เป็นอุทยานแห่งชาติเพียงไม่กแี่ ห่งทีม่ คี วามครบครันทัง้ บ้านพัก รับรอง ลานกางเต็นท์ อีกทั้งห้องน้ำสะอาด มีน้ำอุ่นบริการ และมีร้านอาหารที่สามารถนั่งชิล ชมพระอาทิตย์ตกได้โดยไม่ตอ้ งปีนเขาให้เหนือ่ ย ส่วนกลางวันนัน้ ก็มเี ส้นทางเดินป่าแบบไม่หนิ มากนัก ให้ได้เดินลึกเข้าไปค้นหาชมพูภูคาที่บานอยู่กลางหุบ ระหว่างทางยังมีดอกเสี้ยวขาว ต้นเต่าล้าน และดอกไม้ป่าอีกหลากสายพันธุ์ให้ได้เพลิดเพลินตา How สำหรับนักท่องเทีย่ วแบ๊กแพ็คสามารถนัง่ รถทัวร์ไปลงยังตัวเมืองน่าน จากนัน้ นัง่ รถสองแถวคันเล็ก ต่อไปยังอำเภอปัว โดยรถสองแถวจะจอดส่งถึงตัวอุทยาน และสามารถนัดวัน เวลาให้มารับกลับได้เลย ส่วนคนทีข่ บั รถไปเองนัน้ ทางก็ไม่ลำบากเท่าไร จะมีกแ็ ต่โค้งทีพ่ บั ไปพับมาเท่านัน้ ทีต่ อ้ งระวังเป็นพิเศษ ด้านการจองทีพ่ กั ติดต่อได้ทหี่ มายเลขโทรศัพท์ 0 5470 1000 และ 0 5473 1362 แต่ถา้ ใครต้องการ ความหรูหราสะดวกสบาย แนะนำบูติครีสอร์ทชื่อ “บ่อเกลือวิว” (www.bokluaview.com)

<<

6-8 Apr (วั น จั ก รี )

Where คงต้องยกตำแหน่งป๊อบปูลา่ โหวตของซัมเมอร์นใี้ ห้ “เกาะตาชัย” มุกเม็ดงามเม็ดใหม่แห่งท้องทะเล อันดามัน ด้วยความบริสทุ ธิข์ องธรรมชาติ บวกด้วยเม็ดทรายละเอียดทีข่ าวสะอาด และท้องทะเลสีฟา้ เทอร์ควอยซ์ ทัง้ หมดดึงดูดให้นกั ท่องเทีย่ วทัง้ ไทยและต่างชาติเข้าไปจอดเรือเทียบฝัง่ อย่างเนืองแน่น ตลอด 6 เดือนทีเ่ กาะแห่งนีเ้ ปิดทำการ อันทีจ่ ริงเกาะตาชัยคือส่วนหนึง่ ของอุทยานแห่งชาติหมูเ่ กาะ สิมลิ นั อันเลือ่ งชือ่ และไม่ไกลนักจากหมูเ่ กาะสุรนิ ทร์ แต่ดว้ ยความทีเ่ กาะตาชัยเป็นเกาะขนาดย่อม ทีไ่ ม่อนุญาตให้นกั ท่องเทีย่ วเข้าไปค้างแรมบนเกาะ นัน่ จึงทำให้เรือทัวร์ไม่คอ่ ยได้แวะพักจุดนีส้ กั เท่าไร ซึง่ นัน่ ถือเป็นความโชคดีทที่ ำให้ใต้ผนื น้ำรอบเกาะยังคงมีกลั ปังหาหลากสีและปลาการ์ตนู ตัวน้อยๆ ให้ได้ชม อีกทัง้ ตลอดแนวผืนทรายทีม่ คี วามยาวราว 700 เมตร ยังมีความอัศจรรย์ของปูไก่ ปูนำ้ จืด ตัวสีแดงสดทีม่ เี สียงร้องคล้ายไก่ นับเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเกาะแห่งนี้ How บนเกาะตาชัยมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพียงอย่างเดียวคือห้องน้ำ สำหรับนักท่องเทีย่ วที่ สนใจสามารถซือ้ แพ็คเกจทัวร์แบบ One Day Trip ได้จากโรงแรมหรือบริษทั ทัวร์ โดยสามารถออก เดินทางได้ทงั้ จากจังหวัดพังงาและภูเก็ต ทัง้ นีเ้ กาะจะเปิดให้เทีย่ วเพียง 6 เดือนคือ พฤศจิกายนเมษายน และจะปิดเกาะเพือ่ ให้ธรรมชาติได้ฟนื้ ตัวอีก 6 เดือน

>>

13-16 Apr (วันสงกรานต์)

Where คลายร้อนวันสงกรานต์ดว้ ยความชุม่ ฉ่ำของสายน้ำโขงทีส่ ามพันโบก จังหวัดอุบลราชธานี ภูเขากลางน้ำโขง หรือแกรนด์แคนยอนเมืองไทยทีเ่ กิดจากน้ำกัดเซาะหินแก่งจนเป็นบ่อและ หลุมลึกหลากหลายรูปทรง ในฤดูฝนทีน่ ำ้ หลาก นักท่องเทีย่ วไม่สามารถเห็นเกาะแก่งได้ชดั เท่าไรนัก ดังนัน้ ในฤดูแล้งทีน่ ำ้ โขงแห้งขอดจึงเป็นช่วงเวลาทีด่ ที สี่ ดุ ในการเดินลัดเลาะถ่ายรูป บนเกาะแก่งต่างๆ ให้ครบทัง้ สามพัน ถ้าโชคดีอาจจะได้เจอแมงกะพรุนน้ำจืดตัวเล็กๆ หลบซ่อน อยูต่ ามแอ่งน้ำในซอกหิน ไม่เพียงเท่านัน้ ในช่วงสงกรานต์ชาวอีสานจะมาสนุกสนานสาดน้ำ กันทีร่ มิ น้ำโขงและสามพันโบกแห่งนี้ หรือจะข้ามไปเทีย่ วลาวใต้กม็ นี ำ้ ตกคอนพะเพ็ง แก่งหลีผ่ ี ปราสาทวัดพู เป็นอีกแหล่งท่องเทีย่ วทีด่ บั ร้อนได้เป็นอย่างดี How สามพันโบกตั้งอยู่อำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี มีเรือหางยาวบริการรับส่งอยู ่ ริมแม่นำ้ โขง สำหรับการเข้าไปเทีย่ วลาวใต้นนั้ คนไทยไม่ตอ้ งใช้หนังสือเดินทาง แต่ตอ้ งทำ เอกสารเข้าประเทศทีด่ า่ นช่องเม็ก ปัจจุบนั มีรถทัวร์ระหว่างสองประเทศให้บริการ

<<

4-6 May (วันฉัตรมงคล)

Where ใช่เพียงหน้าหนาวอย่างเดียวทีจ่ ะเก็บกระเป๋าไปเทีย่ วเหนือได้ หน้าฝนนีเ้ ราขอท้าความกล้า ด้วยการบุกป่าฝนของเมืองเชียงใหม่กบั กิจกรรม Flight of the Gibbon การเทีย่ วป่าแนวใหม่ทไี่ ม่ใช้ การเดินเท้า แต่เป็นการห้อยโหนสลิง โรยตัวเหนือยอดไม้ไม่ตา่ งอะไรจากฝูงชะนี โดยกิจกรรม ทัง้ หมด 33 ฐาน กับระยะทาง 5 กิโลเมตรนัน้ ล้วนลอยสูงอยูเ่ หนือยอดไม้ทงั้ สิน้ Flight of the Gibbon ตั้งอยู่ในผืนป่าจริงที่ยังคงความสมบูรณ์กลางบ้านแม่กำปอง ไม่ต้องห่วงเรื่องความ ปลอดภัยเพราะก่อนขึน้ ไปโรยตัวจะมีสต๊าฟสอนเรือ่ งการใช้อปุ กรณ์ทกุ ชิน้ อย่างละเอียด อีกทัง้ คอยดูแลอย่างใกล้ชดิ จะมีกแ็ ต่ความความสูงในแต่ละฐานทีไ่ ม่ตำ่ กว่าตึก 8 ชัน้ ทีท่ ำให้ใจเต้น โครมครามได้ไม่นอ้ ย โดยฐานกิจกรรมทีห่ ลากหลายไม่วา่ จะเป็นการเดินข้ามสะพานเชือกเหนือ ยอดไม้ การโหนสลิง โรยตัว ฯลฯ ทัง้ หมดทำให้เวลากว่า 3 ชัว่ โมงหมดไปอย่างรวดเร็ว How ตั้งอยู่บ้านแม่กำปอง กิ่งอำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ สามารถจองแพ็คเกจทัวร์ได้ โดยตรงที่ www.treetopasia.com ซึง่ มีแพ็คเกจรวมบ้านพักโฮมสเตย์บา้ นแม่กำปอง รถรับส่ง และ อาหาร โทร. 08 9970 5511

11-13 May (วันพืชมงคล)

>>

Where เริม่ ต้นฤดูมรสุมอาจไม่เหมาะนักสำหรับการหยิบบิกนิ ตี วั เก่งไปนอนอาบแดดริมทะเล แต่มรสุมระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมเป็นช่วงทีด่ ที สี่ ดุ สำหรับการหยิบกระดานโต้คลืน่ ไปท้าทายคลืน่ ลูกใหญ่ทจี่ ะสาดซัดเข้าหาชายฝัง่ ภูเก็ต ชายหาดแห่งเดียวในไทยทีส่ ามารถ เล่นเซิรฟ์ บอร์ด (Surfboard) หรือกระดานโต้คลืน่ ได้สนุกไม่แพ้เมืองนอกเลยทีเดียว และแม้ คลืน่ ทีถ่ กู ยกตัวโดยลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้จะไม่สงู เท่าทีเ่ กาะบาหลี อินโดนีเซีย ทว่าใน แต่ละความเว้าแหว่งของหาดทรายกลับมีความยากง่าย และบรรยากาศให้ได้เลือกแตกต่างกัน ไม่วา่ จะเป็นหาดป่าตอง กะตะ กะหลิม ซึง่ หลังพายุใหญ่จะสามารถทำให้คลืน่ ยกตัวได้สงู ราว 2 เมตรเลยทีเดียว How หาดป่าตองและกะตะมีร้านให้เช่ากระดานโต้คลื่นอยู่ตลอดแนว แต่สำหรับมือใหม่ แนะนำว่าให้แวะไปที่ Quiksilver Surf Clinic จางซีลอน เพราะทีน่ นั่ มีโค้ชแนะนำ และมี อุปกรณ์การเล่นเซิรฟ์ ครบครัน ทัง้ นีร้ าวเดือนกันยายนของทุกปีทาง Quiksilver จะจัดการแข่งขัน เล่นเซิรฟ์ ระดับนานาชาติขนึ้ ทีห่ าดป่าตอง ซึง่ เป็นงานใหญ่ทนี่ กั เซิรฟ์ ไม่ควรพลาด

>>

24-26 May (วันวิสาขบูชา)

Where เกาะทะลุ คือหนึง่ ในไม่กเี่ กาะในฝัง่ อ่าวไทยทีม่ นี ำ้ ทะเลสีเขียวมรกตใส และสัตว์ทะเล สมบูรณ์ไม่ต่างไปจากฝั่งอันดามัน เกาะทะลุเป็นเกาะเล็กๆ ของอำเภอบางสะพานน้อย จังหวัดประจวบคีรขี นั ธ์ ความน่าสนใจของท้องทะเลแถบนีไ้ ม่ใช่เพียงเขาทีม่ รี ตู รงกลางจนเป็น ทีม่ าของชือ่ เกาะเท่านัน้ Koh Talu Island Resort ซึง่ อยูไ่ ม่หา่ งกันคือสิง่ สำคัญทีท่ ำให้เรือยอร์ช ข้ามฟากถูกจองเต็มตลอดสุดสัปดาห์ หาดทรายสีขาวละเอียดทีม่ ปี ลาหลากสีมาแหวกว่ายอยู่ ตรงหน้าจะทำให้คณ ุ ไม่อยากไปไหน ส่วนคนทีต่ อ้ งการให้ความสวยงามเหล่านีค้ งอยูต่ อ่ ไป ทางรีสอร์ทก็มีกิจกรรมดีๆ ชวนมาปลูกปะการังอ่อนด้วยท่อพีวีซี โดยให้แขกเขียนชื่อไว้ที่ ปะการังของตนเองเพือ่ ทีจ่ ะได้กลับมาดำน้ำดูการเจริญเติบโต ซึง่ ปะการังอ่อนเหล่านีน้ เี่ องที่ ทำให้ระบบนิเวศของท้องทะเลแถบนีส้ มบูรณ์ แม้กระทัง่ เต่ากระทีห่ าชมได้ยากยังอพยพมา วางไข่บนชายหาดหน้ารีสอร์ทในทุกปี การเห็นภาพลูกเต่าตัวน้อยๆ ค่อยๆ คลานออกมาจาก เปลือกไข่ถอื ได้วา่ เป็นความประทับใจทีย่ ากจะลืม How Koh Talu Island Resort เป็นรีสอร์ทเดียวทีต่ งั้ อยูใ่ กล้เกาะทะลุ การเข้าพักรีสอร์ทจึง ต้องเหมาเป็นแพ็คเกจรวมอาหาร เรือสำหรับรับส่งจากฝั่ง คลิก www.taluisland.com โทร. 0 3244 2636

<<

20-23 Jul (วันอาสาฬหบูชาและเข้าพรรษา)

Where ขอหนีความชุม่ ฉ่ำของสายฝน ไปสูฤ่ ดูรอ้ นเบาๆ ของเกาะสิงคโปร์ซงึ่ มีแหล่งท่องเทีย่ วใหม่ๆ ให้ได้ตนื่ ตาไม่นอ้ ยกว่าย่านช้อปปิง้ ใจกลางเมือง ความตืน่ ตาแรกยกให้กบั Gardens by the Bay สวนพฤกษศาสตร์ขนาดใหญ่ทสี่ ดุ ของเมือง และเป็นสวนพฤกษศาสตร์ทโี่ มเดิรน์ ทีส่ ดุ ในเอเชีย พืน้ ที่ 101 เฮกตาร์รมิ อ่าวมารีนา่ ได้รวบรวมพรรณไม้และดอกไม้เขตร้อนทัง้ ของเอเชีย และแถบ เมดิเตอร์เรเนียน ไฮไลต์อยูท่ ี่ Supertree Grove ทีม่ ตี น้ ไม้จำนวน 18 ต้น สูงเท่าตึก 9-16 ชัน้ เดินหนึง่ วันเต็มก็ยงั ชมไม่ทวั่ ความยิง่ ใหญ่ของสิงคโปร์ยงั ไม่หยุดยัง้ เพียงเท่านัน้ เพราะในปีนไี้ ด้มี การสร้าง S.E.A. Aquarium อะควาเรียมทีม่ ตี กู้ ระจกโชว์สตั ว์ทะเลใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก สัตว์ทะเลกว่า 800 สายพันธุ ์ ปลาฉลามขนาดใหญ่กว่า 200 ตัวคือความน่าตืน่ ตาทีไ่ ม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านัน้ ทีจ่ ะ สนุกกับอะควาเรียมแห่งใหม่นี้ How Gardens by the Bay เปิดให้เข้าชมทุกวัน เวลา 05.00 - 02.00 น. ดูรายละเอียดเพิม่ เติมเกีย่ วกับ กิจกรรมทีจ่ ดั ขึน้ ตลอดทัง้ ปี รวมทัง้ ซือ้ บัตรเข้าชมได้ที่ www.gardensbythebay.com.sg ส่วน S.E.A. Aquarium นัน้ ตัง้ อยูใ่ น Resorts World Sentosa ดูรายละเอียดและซือ้ บัตรเข้าชมล่วงหน้า ได้ที่ www.rwsentosa.com

10-12 Aug (วันแม่แห่งชาติ)

>>

Where วันแม่ปีนี้ขอชวนคุณแม่ย้อนอดีตนั่งรถไฟแบบรถจักรไอน้ำท่องเที่ยวเส้นทางสาย ประวัตศิ าสตร์จงั หวัดพระนครศรีอยุธยา โดยรถจักรไอน้ำขบวน 901/902 นีม้ อี ายุไม่ตำ่ กว่า 70 ปี เปิดให้บริการเพียงปีละ 4 ครั้งเท่านั้นและหนึ่งในนั้นคือวันแม่แห่งชาติ ทั้งนี้จะเริ่ม เดินเครื่องปล่อยไอน้ำให้พวยพุ่งออกจากหัวรถจักร และเดินทางออกจากสถานีหัวลำโพง ตัง้ แต่ 08.00 น. จากนัน้ ลัดเลาะชมความงามของท้องทุง่ นาสูพ่ ระนครศรีอยุธยา พร้อมให้ นักท่องเทีย่ วได้เต็มอิม่ กับการนัง่ รถหัวกบเทีย่ ววัดเก่าต่างๆ ในตัวเมืองนานถึง 6 ชัว่ โมงแล้วจึง นัง่ รถกลับ แต่สำหรับใครทีย่ งั เทีย่ วไม่หนำใจ แนะนำว่าให้หาทีพ่ กั เก๋ๆ สักคืน นัง่ เรือชมความงาม ของพระนครยามย่ำค่ำ จากนัน้ จึงนัง่ รถไฟกลับในวันรุง่ ขึน้ ซึง่ ในปีนที้ างการรถไฟแห่งประเทศไทย ได้จดั OTOP Train รถไฟท่องเทีย่ วสายโอท็อปให้บริการในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาเพิม่ ขึน้ อีก 1 สาย เชือ่ ว่าทัง้ รถจักรไอน้ำและรถไฟสายโอท็อปจะทำให้ความเชือ่ งช้าของรถไฟกลายเป็นอีก ความทรงจำดีๆ ในบันทึกการเดินทางของคุณอย่างแน่นอน How เนือ่ งจากรถจักรไอน้ำเปิดบริการเพียงปีละ 4 ครัง้ ผูใ้ ช้บริการจึงหนาแน่นพอสมควร แนะนำให้ซอื้ ตัว๋ ล่วงหน้าทีส่ ถานีรถไฟหัวลำโพง ส่วน OTOP Train นัน้ มีเวลาระบุแน่นอน ควร สำรองทีน่ งั่ ล่วงหน้าเช่นกัน สายด่วน โทร. 1690 หรือคลิก www.railway.co.th

>>

16-17 Nov (วันลอยกระทง)

Where ลอยกระทงแม้ไม่ได้เป็นวันหยุดราชการ แต่แค่ดใู นปฏิทนิ แล้วตรงกับวันหยุดสุดสัปดาห์กส็ ามารถสร้างสรรค์ความสนุกให้เกิดขึน้ ได้ และ สุโขทัยคือจุดหมายทีจ่ ะพลาดไม่ได้อย่างแน่นอน เพราะทีน่ คี่ อื ต้นกำเนิดประเพณีลอยกระทง และนัน่ ทำให้งานลอยกระทงเป็นงานใหญ่ทจี่ ดั ขึน้ ในทุกพืน้ ที่ ไม่วา่ จะเป็นอุทยานประวัตศิ าสตร์ศรีสชั นาลัยหรืองานลอยกระทงแบบชาวบ้านในหมูบ่ า้ นนาต้นจัน่ แต่ทงั้ นีท้ งั้ นัน้ ศูนย์กลางของงาน อยูท่ อี่ ทุ ยานประวัตศิ าสตร์สโุ ขทัย ความอลังการของงานอยูท่ กี่ ารย้อมบรรยากาศทุกตารางนิว้ ของอุทยานประวัตศิ าสตร์ ให้เป็นดัง่ เมือ่ ครัง้ ที ่ กรุงสุโขทัยยังรุง่ เรือง มีทงั้ ตลาดน้ำ ตลาดโบราณอีกทัง้ การแสดงแสงสีเสียง การแสดงศิลปวัฒนธรรม และการลอยประทีปกลางสระน้ำใน อุทยานประวัตศิ าสตร์นนั่ เอง How หากต้องการความสะดวกสบายแนะนำให้ใช้บริการสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ส่วนในเรือ่ งห้องพักนัน้ ควรจองล่วงหน้าไม่ตำ่ กว่า 1 เดือน เพราะไม่ใช่เพียงนักท่องเทีย่ วชาวไทยอย่างเดียวเท่านัน้ นักท่องเทีย่ วชาวต่างชาติกต็ นื่ เต้นกับงานเผาเทียนเล่นไฟของสุโขทัยเช่นเดียวกัน

5-10 Dec (วันพ่อแห่งชาติและวันรัฐธรรมนูญ)

<<

Where วันพ่อปีนถี้ า้ แอบเติมวันลาพักร้อนเข้าไปอีกนิด บวกด้วยวันหยุดรัฐธรรมนูญอีกหนึง่ วัน ก็กลายเป็นวันหยุดยาวให้ได้เก็บกระเป่าบินไป ต่างประเทศได้แบบไม่เร่งรีบถึง 6 วันเต็ม แต่หนาวนีย้ โุ รปอาจไม่ใช่เป้าหมายอันดับหนึง่ อีกต่อไป เพราะชาวตะวันตกนัน้ ต่างหลัง่ ไหลเข้ามาสู่ ประเทศเพือ่ นบ้านใกล้เคียงอย่างพม่า เพชรน้ำงามแห่งอุษาคเนย์ทเี่ พิง่ เจิดแสง นอกจากเจดียช์ เวดากองและเทพทันใจแห่งเมืองย่างกุง้ แล้ว จุดหมายทีเ่ ป็นทีน่ ยิ มอย่างสูงสุดในขณะนีค้ อื ราชธานีเก่ามัณฑะเลย์ รวมทัง้ เมืองตากอากาศทีเ่ ต็มไปด้วยบ้านเรือนสไตล์โคโลเนียลและแปลง สตรอว์เบอร์รอี ย่าง Pyin Oo Lwin ซึง่ สามารถนัง่ รถไฟต่อไปยังรัฐฉานได้อย่างสะดวก ทำให้การเทีย่ วพม่าครัง้ นีม้ คี รบทุกรส How จากเมืองไทยมีสายการบินไทย บางกอกแอร์เวย์ส และแอร์เอเชีย แต่ถา้ จะให้คมุ้ ค่าทีส่ ดุ แนะนำให้จองตัว๋ ของแอร์เอเชียซึง่ บินตรงไปยัง ย่างกุง้ และมัณฑะเลย์ ทำให้สามารถเทีย่ วได้ครบทัง้ ตอนกลางและตอนเหนือของประเทศ

28 Dec +1 Jan 2014 (วันปีใหม่)

>>

Where สวรรค์บนดินนัน้ มีจริง และสวรรค์ทวี่ า่ อยูแ่ ค่เอือ้ มทีจ่ งั หวัดนครสวรรค์ บนยอดเขาทีช่ อื่ “โมโกจู” ด้วยความสูงราว 1,964 เมตร จาก ระดับทะเลทำให้ทนี่ เี่ ป็นยอดเขาทีส่ งู ทีส่ ดุ ในพืน้ ทีอ่ ทุ ยานแห่งชาติแม่วงก์ ระยะทาง 27 กิโลเมตรทีใ่ ช้เวลาในการเดินเท้าร่วม 5 วัน คือบทพิสจู น์ แล้วว่าไม่ใช่ใครก็สามารถไปถึง เบสแคมป์งา่ ยๆ และเต็นท์ทชี่ มุ่ ไปด้วยน้ำค้างในยามกลางคืน การอาบน้ำกลางลำธารในป่าลึก การปีนป่าย แบบ 4 มือ และความเหนือ่ ยแบบสุดๆ เพือ่ ขึน้ ไปยังจุดหมายนับว่าเป็นสิง่ ทีค่ มุ้ ค่า สำหรับการแลกมาซึง่ การได้เห็นภาพของแสงตะวันแรกแห่งปี ทีม่ พี ระจันทร์ดวงกลมโตลอยอ้อยอิง่ อยูข่ า้ งๆ เบือ้ งล่างคือทะเลหมอกหนานุม่ ซึง่ ปกคลุมให้ทนี่ เี่ ป็นสวรรค์ทมี่ นุษย์อย่างเราๆ ควรไปพิชติ ให้ได้สกั ครัง้ ในชีวติ How สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ อุทยานแห่งชาติแม่วงก์ กิโลเมตรที่ 65 ถนนสายคลองลาน - อุ้มผาง อำเภอคลองลาน จังหวัด กำแพงเพชร โทรศัพท์ 0 5571 9010-1, 0 5576 6027, 0 5576 6436 ควรติดต่อเจ้าหน้าทีล่ ว่ งหน้าเพราะทางอุทยานต้องเตรียมเจ้าหน้าที ่ สำหรับนำทาง ลูกหาบสำหรับแบกของ และต้องกำหนดวันเวลาไว้อย่างแน่นอน

Forwarded Special Tips for 2013

ปีแห่งการสิ้นสุดของโลกผ่านไปแล้ว คราวนี้ก็ถึงเวลารวบรวมสติแล้วมาเริ่มต้นชีวิตใหม่รับปี 2013 กับ 6 เทคนิคที่จะทำให้ชีวิตในปีใหม่ผ่านไปได้อย่างฉลุย • เปลี่ยนแรงบันดาลใจให้เป็นจ๊อบ ใช่แต่เด็กๆ อย่างเดียวที่ต้องหากิจกรรมเสริมยามว่าง ผู้ใหญ่อย่างเราๆ ก็ควรมองหางานอดิเรกทำเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นถ่ายภาพ ถักนิตติ้ง ทำแสตมป์ยางลบ ฯลฯ เพราะนอกจากจะทำให้สมองและความคิดสร้างสรรค์ไม่หยุดทำงานแล้ว งานอดิเรกเหล่านี้ยังสามารถแปลงเป็นรายได้เสริมที่เผลอๆ จะทำกำไรมากกว่าเงินเดือนประจำด้วยซ้ำไป • หัดวางแผนการเงิน การวางแผนการเงินเป็นเรื่องสำคัญของชีวิตที่ควรเริ่มต้นตั้งแต่วันนี้ และนอกจากการควบคุมรายรับรายจ่ายแล้ว การมองหาวิธีทำให้เงินงอกเงยด้วยกองทุนหุ้น พันธบัตร หรือ สลากออมสิน ก็เป็นอีกสิ่งที่คนรุ่นใหม่ควรจะต้องศึกษาเพื่อให้มีเงินใช้อย่างพอเพียงไปกระทั่งเกษียณ • อย่าละเลยการออกกำลังกาย เดี๋ยวนี้มีโรคแปลกใหม่เกิดขึ้นรายวัน ไม่ว่าจะเป็นออฟฟิศซินโดรม โรคแพ้ภูมิตัวเอง หรือแม้แต่เฟซบุ๊กซินโดรมก็ยังมีให้เห็น แต่อย่าเพิ่งโอดครวญว่ามนุษย์เงินเดือนนั้น ไม่มีเวลา หรือบ่นว่าการออกกำลังกายด้วยการวิ่งนั้นแสนจะน่าระอา เพราะเดี๋ยวนี้มีกิจกรรมการออกกำลังใหม่ๆ ให้ได้เลือกหลากหลายรูปแบบ แค่สัปดาห์ละ 2 ครั้ง บวกกับการรู้จักแบ่งเวลา เท่านี้ ก็เพียงพอที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดีสำหรับการลุยงานหนักๆ ได้แล้ว • ยังไม่สายเกินเรียน เชื่อไหมว่าความสุขสามารถหาได้จากห้องเรียน แต่ไม่ใช่ความเคร่งเครียดของการเรียนต่อระดับปริญญาเท่านั้น ทว่าเป็นการเรียนรู้ทักษะต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นภาษาเพื่อนบ้าน อาเซียน การเรียนทำขนมไทย ตัดเสื้อผ้า หรือเต้นลีลาศ แล้วคุณจะรู้ว่าแท้จริงแล้วตัวคุณเองมีศักยภาพที่จะทำอะไรได้อีกหลากหลายอย่างที่ตัวคุณเองยังต้องทึ่ง • ปรับแนวคิดให้โลกสวย ปรับไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตเพื่อเติมความสุขของตัวเองแล้ว ก็ต้องไม่ลืมที่จะส่งความสุขให้โลกด้วยการหันมาใช้ผลิตภัณฑ์เก๋แต่รักษ์โลก เช่น กระเป๋ายางรถยนต์ รองเท้าจาก กระดาษรีไซเคิล ซึ่งมีออกมาวางขายกันในร้านทั่วไปแล้ว • ทางเลือกใหม่กับ Green Energy อีกไลฟ์สไตล์ที่ควรทำเพื่อโลกคือ การหันมาใช้พลังงานทางเลือกเพื่อลดโลกร้อนและประหยัดพลังงานในระยะยาว อาทิ รถยนต์ไฮบริด บ้านพลังงานแสงอาทิตย์ การออกแบบบ้านที่ใช้พลังงานจากลมและแสงแดดให้มากที่สุด เหล่านี้ถือเป็นการช่วยสร้างความสมดุลให้โลกใบนี้ได้อีกทาง GO

Explored Destination by Nissan X-Trail Text Amm Junnet Photo D.John

บ้านไร่ ไม่ใกล้ไม่ไกลกับ Nissan X-Trail ชีวติ จะว่าง่ายก็งา่ ย จะว่ายากก็ยาก ขึน้ อยูท่ วี่ า่ เราจะเลือกมอง เลือกปฏิบตั อิ ย่างไร อย่างฉันบางวันก็เรือ่ งมาก ทำเรือ่ งง่ายให้กลายเป็นยาก บางวันก็เรือ่ งน้อย ใครว่า เรือ่ งไหนยาก ฉันก็ชว่ ยแก้ไขให้มนั ง่ายขึน้ อย่างการเดินทางครัง้ ล่าสุดนี้ ฉันดันสร้าง เงือ่ นไขให้ตวั เองว่า อยากสัมผัสอากาศหนาว อยากดูดอกไม้สวย แต่ไม่อยากไปไกล อยากขับรถใกล้ๆ ทีแ่ บบนัน้ จะมีไหม

วัดถ้ำเขาวงในบ้านไร่

ถนนในศูนย์ฯ

ระยะทาง 200 กว่ากิโลเมตรจากกรุงเทพฯ การเดินทางก็งา่ ยแสนง่ายเพราะเป็นถนนลาดยาง ขับสบายแต่ต้องใช้ความระมัดระวังเล็กน้อยเมื่อเข้าสู่ทางขึ้นเขา มีช่วงโค้งให้ระทึกใจเล็กๆ ระหว่างทางมีจดุ แวะชมวิว ขับๆ Nissan X-Trail ไปมองวิวไปก็ให้ความรูส้ กึ เหมือนขับอยูบ่ น ยอดดอยในภาคเหนือยังไงยังงัน้ แต่ทนี่ อี่ ยูใ่ กล้แค่นี้ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทยั ธานีนนั่ เอง ฉันก็เพิง่ รูว้ า่ ป่าห้วยขาแข้งทีเ่ ป็นมรดกทางธรรมชาติของไทยและของโลกเรานัน้ อยูท่ อี่ ำเภอ แห่งนี้ ยิง่ ค้นยิง่ เจอว่าบ้านไร่ไม่ได้มแี ค่ผนื ป่าล้ำค่า แต่ยงั มีเรือ่ งราวทีน่ า่ สนใจ อย่างน้อยฉันก็ได้รู้ แล้วว่าทำไมจังหวัดแห่งนีช้ อื่ “อุทยั ธานี” ฉันมาดหมายในใจก่อนออกเดินทางว่าจะไปขอชมแปลงดอกไม้เมืองหนาวทีเ่ ขาร่ำลือกันว่า มีให้ชมเพียบทัง้ ลิลลี่ ทิวลิป สตรอว์เบอร์รี่ ซาโยเต้ กะหล่ำปลีมว่ ง กะหล่ำปลีหวั ใจ ผักสลัด และ อีกมากมาย แต่กอ่ นถึงจุดหมายหลัก ฉันก็มจี ดุ หมายรองเต็มเพียบ อย่างวัดถ้ำเขาวง ทีแ่ ทบจะ กลายเป็นสัญลักษณ์บา้ นไร่ไปแล้ว เพราะเป็นวัดทีก่ อ่ สร้างด้วยไม้ทงั้ หลังตัง้ อยูบ่ นหน้าถ้ำ ด้านหน้า คือบึงมัจฉาขนาดใหญ่ ฉันสำรวจบริเวณรอบๆ บนศาลาวัดไม่มพี ระภิกษุทำกิจสงฆ์ เป็นศาลา ว่างเปล่าแต่ดจู ากบริบทรอบๆ คิดว่าคงใช้เป็นทีป่ ระกอบพิธกี รรมในวันสำคัญๆ วัดนีไ้ ม่ได้มแี ค่ นักท่องเทีย่ วชาวไทย ต่างชาติเขาก็พากันมาชมความสวยงาม ออกจากวัดถ้ำเขาวง ก็ไปถ้ำพุหวาย ซึง่ อยูใ่ กล้ๆ กัน ต้นไม้แปลกๆ เยอะแยะเต็มไปหมด ไปถึงเจ้าหน้าทีก่ เ็ ดินมาอธิบายสภาพรอบๆ ว่ามี เส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติระยะทางสีก่ โิ ลเมตรด้วย ส่วนถ้าจะแค่ขนึ้ ไปชมถ้ำก็ประมาณสีร่ อ้ ยเมตร แต่ตอ้ งมีไฟฉายเข้าไปด้วย ฉันไม่ได้เตรียมไปก็เลยเสียค่าเช่าไฟฉายไปดวงละยีส่ บิ ห้าบาท ภายในถ้ำพุหวายไม่ได้มโี ถงทางเดินกว้างไกลมากนัก เดินเองได้รอบๆ โดยไม่ตอ้ งมีเจ้าหน้าที่ นำทางเหมือนอย่างบางถ้ำทีฉ่ นั เคยไปมา ทีน่ มี่ นี ำ้ ตกหินปูนเป็นดัง่ ดาราหน้ากล้อง ใครมาก็ตอ้ งถ่าย ชัน้ หินงอกหินย้อยทีล่ ดหลัน่ กันเป็นเหมือนรูปชัน้ น้ำตก แต่ดา้ นในค่อนข้างมืด ฉันไม่อยากยิงแฟลช ไปรบกวนพวกค้างคาวทีอ่ าศัยอยูก่ เ็ ลยไม่ได้ถา่ ยรูปมา ดูเหมือนใจฉันจะไม่ได้จดจ่ออยูก่ บั ถ้ำทัง้ หลาย มากเท่าไหร่ เอ่ยปากชวนคนทีไ่ ปด้วยกันให้เดินดูเร็วๆ เราคงมีวญ ิ ญาณนักสำรวจทีไ่ ม่เท่ากัน เพราะฉันอยากไปสำรวจแปลงผัก แปลงดอกไม้มากกว่า ขับต่อจากถ้ำพุหวายไกลพอสมควร แถมกำลังขับ Nissan X-Trail อยูด่ ๆี สภาพถนนก็เปลีย่ น จากสบายๆ กลายเป็นโค้งหักศอกเฉยเลย โชคดีทมี่ รี ะบบส่งกำลังแบบอัตโนมัติ XTRONIC CVT ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ ทำให้รถรุน่ นีป้ รับเปลีย่ นการทำงานได้ตามลักษณะการขับถึง 700 รูปแบบ พอเปลีย่ นจังหวะเกียร์แบบกะทันหัน การขับก็เลยยังคงนุม่ นวลอย่างต่อเนือ่ ง คนนัง่ ข้างๆ ก็เลย ไม่หนั ขวับมาดุฉนั เหมือนทีเ่ คยชอบว่าผูห้ ญิงขับรถไม่เป็น ตามรอยเท้าพ่อหลวง

Baby Strawberry

และแล้ว ศูนย์เรียนรูน้ ำร่องการผลิตพืชผักและไม้ดอกเมืองหนาวบ้านอีมาดอีทราย หรือ ศูนย์พฒ ั นาสังคมหน่วยที่ 73 ก็ปรากฏแก่สายตา ฉันสอดส่องมองหาดอกไม้งามก่อนเลย แต่พอลง จากรถก็มเี ด็กน้อยอายุราว 7-8 ขวบใส่ชดุ กะเหรีย่ งส่งยิม้ ทักทาย ยกมือไหว้ตอ้ นรับ “สวัสดีครับ ต้องการมัคคุเทศก์ไหมครับ” ฉันตอบรับด้วยความดีใจ จะได้มเี พือ่ นคุยไม่เหงาปาก ก็คนข้างๆ พูดน้อยเสียเหลือเกิน “ผมชือ่ อาร์ทครับ เดีย๋ วผมจะพาไปชมแปลงสตรอว์เบอรีด่ า้ นบนนะครับ ตามผมมาเลย” มัคคุเทศก์ตวั น้อยส่งเสียงเจือ้ ยแจ้วไปตลอดทาง เดินไปคุยไป ถามไถ่ได้ความว่า เป็นมัคคุเทศก์ รุน่ เยาว์ไม่ตอ้ งอบรม แค่ใส่แบบฟอร์มเดินมาทีศ่ นู ย์กไ็ ด้เลย เป็นเสือ้ สีนำ้ ตาลกับโสร่งสีชมพูซงึ่ ล้วนแต่เป็นผ้าฝ้ายทอมือ แต่การบรรยายและการพูดจาเป็นรองน้องๆ มืออาชีพเลย พอฉันถามว่าไหนบอกมีสตรอว์เบอรี่ เจ้าตัวเล็กก็จดั แจงมองหาแล้วก็ชใี้ ห้ฉนั ดูผลน้อยๆ ของสตรอว์เบอรี่ที่เป็นตุ่มเล็กๆ สีแดง เอาละสิ ดูเหมือนฉันจะมาผิดเวลา มาเร็วเกินไปหน่อย บนยอดเนินของแปลงสตรอว์เบอรี่ มองไปยังภูเขาลูกตรงข้ามมองเห็นสวนหย่อมแบบถาวรเป็น รูปเลข ๙ ถามเพือ่ นนำทางก็บอกว่า “เพือ่ เทิดพระเกียรติในหลวงครับ” ขากลับจากแปลงสตรอว์เบอรี่ มีรา้ นขายผลิตภัณฑ์ทอ้ งถิน่ เผือก แตงเปรีย้ ว กล้วยน้ำว้า มะเขือเทศลูกเล็ก ทุกอย่างดูเหมือน สำหรับนำไปทำส้มตำได้เลย ฉันอุดหนุนเผือกมาหนึง่ ถุงเล็ก พออีกร้านเป็นผลิตภัณฑ์ผา้ ทอมือ ของชาวกะเหรีย่ ง ก็เลยได้ผา้ พันคอสีธรรมชาติและหมวกมาหนึง่ ใบ เจ้าตัวเล็กยังคงคะยัน้ คะยอ และประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนือ่ ง สุดท้ายฉันก็มาจบทีพ่ ริกกะเหรีย่ งสีแดงหนึง่ ถุง เป็นอันว่า อุดหนุนครบทุกร้านทีเ่ ปิดขายในวันนี ้ ลงมาถึงลานจอดรถ ฉันก็ยงั ไม่เห็นดอกไม้เมืองหนาวเลยซักดอก ยังไม่ทนั จะอ้าปากถาม มัคคุเทศก์ตวั น้อยก็พาฉันไปทีโ่ รงเรือนใกล้ๆ กัน “นีไ่ งครับ แปลงดอกลิลลี่ ตรงนีแ้ ปลงดอกทิวลิป” ภาพทีฉ่ นั เห็นเต็มๆ ตาคือ แปลงดินหลายแปลงมีแต่ใบ “แล้วไหนดอกไม้ละ่ คะ” “พีต่ อ้ งมาช่วง ปีใหม่ครับ หรือไม่กห็ ลังปีใหม่ไปแล้ว” ตัวเล็กเห็นฉันทำท่าผิดหวังก็เดินไปทีแ่ ปลงดอกไม้ทำท่า จะงัดแงะช่อตูมของดอกลิลลี่ เพือ่ อวดแขกอย่างฉันว่ามีดอกไม้จริงๆ ฉันร้องห้ามแทบไม่ทนั เพียงแต่วา่ ฉันมาเร็วเกินไปหรือไม่กเ็ ป็นเพราะอากาศทีห่ นาวช้าเกินไป ศูนย์เรียนรูน้ ำร่องการผลิตพืชผักและ ไม้ดอกเมืองหนาวบ้านอีมาดอีทราย

ศูนย์เรียนรนู้ ำรอ่ งการผล ไมด้ อกเมอื งหนาวบา้ นอ ติ พืชผักและ มี าดอีทราย

ถึงจะผิดหวังแต่ฉนั ก็รสู้ กึ สนุกมาก อากาศกำลังสบาย บรรยากาศโดยรอบก็สวยงาม แม้ ไม่ได้เห็นดอกไม้เมืองหนาวอย่างทีเ่ ขาร่ำลือ แต่ฉนั ได้มาเจอมัคคุเทศก์นอ้ ยผูน้ า่ รัก แถมยังมีนำ้ ใจ ส่งท้ายด้วยการนำของทัง้ หมดไปใส่ทา้ ยรถนิสสันเอ็กซ์เทรลให้ดว้ ย เสียงอุทานมาว่า “โอ้โห ทีเ่ ก็บของ กว้างจังเลยครับ ตัวผมลงไปนอนได้พอดีเลย” ฉันเลยถามว่า “จะไปเทีย่ วกรุงเทพฯ ด้วยกันไหม ถ้าอยากไปก็ขนึ้ ไปนอนรอได้เลย” หนุม่ น้อยอารมณ์ดยี มิ้ แก้มตุย่ แล้วส่ายหน้า ขับรถกลับมาจากศูนย์พฒ ั นาฯ ฉันใช้ทางลัดตัดลงตัวอำเภอบ้านไร่ดว้ ยเส้นทางป่าห้วยขาแข้ง ผ่านน้ำตกผาร่มเย็น แล้วไปต่อกันทีก่ ลุม่ ทอผ้าลายโบราณบ้านผาทัง่ ฉันได้คยุ กับคุณป้าสองสามท่าน ทีต่ า่ งมีกจิ กรรมทำไม่เหมือนกัน แต่มเี ป้าหมายเดียวกันคือ ผลิตผ้าทอลายโบราณ ทำให้ได้รวู้ า่ ชาวบ้านแถวนีเ้ ป็นชาวมอญไม่ใช่ชาวกะเหรีย่ ง พวกเขาสืบทอดการทอผ้าและลวดลายโบราณ มาจากรุน่ ปูร่ นุ่ ย่า เป็นการทอผ้าด้วยมือโดยใช้กกี่ ระตุก มีทงั้ ผ้าฝ้ายและผ้าไหม ฉันเดินขึ้นไปบนศูนย์ฯ พบว่ามีผ้าทอแปรรูปอยู่เยอะพอสมควร มีทั้งผ้าซิ่น ผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน ผ้าม่าน เดรสสำเร็จรูป ผ้าคลุมไหล่ ซึง่ มีทงั้ ลวดลายโบราณและลายประยุกต์ มีคณ ุ ป้า ใจดีพาฉันไปดูกรรมวิธผี ลิตเส้นใยไหม ตัง้ แต่การเลีย้ งตัวไหมด้วยใบหม่อน การคัดแยกไหม การต้มไหม การทอไหม การย้อมไหม แค่การทอผ้าซิน่ ซักผืนก็ใช้เวลาสองวัน แล้วก็ยงั ชีช้ วนให้ดตู น้ ฝ้ายทีฉ่ นั ไม่เคยเห็นหน้าตามาก่อน แล้วทีน่ เี่ องก็ทำให้ฉนั รูว้ า่ แถวถิน่ นีม้ ชี าวกะเหรีย่ งและชาวมอญอาศัย อยู่ก่อน แล้วต่อมาจึงค่อยมีชาวไทยอพยพมาอาศัย คนทั่วไปก็เลยเรียกเมืองนี้ว่า “อู่ไทย” จนกลายมาเป็น “อุทยั ธานี” อย่างทีเ่ รารูจ้ กั กันนัน่ เอง

น้ำตกไซเบอร์ชว่ งฤดูหนาว

โป่งผีเสือ้ มีอยูป่ ระปราย น้ำตกผาร่มเย็น

์ เสน้ ทางในนำ้ ตกไซเบอร

ผ้าทอลายโบราณบา้ นผาทัง่

บ้านไร่ยงั ไม่หมดความน่าสนใจเพียงเท่านัน้ ยังมีนำ้ ตกไซเบอร์ทชี่ อื่ แปลกชวนสงสัยให้เดินทาง ไปชมความงาม น้ำตกนีอ้ ยูใ่ กล้หมูบ่ า้ นซับแม่บอื ชือ่ ก็เลยเพีย้ นกันไปมาจนเป็นไซเบอร์ ปากทาง ก่อนเข้าน้ำตก มีตน้ สักเรียงรายอยูส่ องข้างทาง เป็นถนนสายหนึง่ ทีส่ วยน่ามอง ถนนสูน่ ำ้ ตกค่อนข้าง ขรุขระ แต่ไม่ทำให้นสิ สันเอ็กซ์เทรลสะดุง้ สะเทือนแต่อย่างใด ด้วยระบบกันสะเทือนอิสระพร้อม เหล็กกันโคลงทัง้ ล้อหน้าและล้อหลัง ในเมือ่ รถพร้อมลุยเล็กๆ ฉันก็พร้อมลุยเล็กๆ เหมือนกัน ค่อยๆ เดินกับระยะทาง 800 เมตร เรียกว่าพอได้เหงื่อซึมๆ นักท่องเที่ยวที่เดินเข้าไปในน้ำตก เดินผ่านมาทักทายแล้วบอกว่า ยิ่งเดินเข้าไปก็ยิ่งสวย ฉันก็เห็นจริงตามนั้น แม้จะเป็นฤดูหนาว แต่ฝนเพิ่งลาฟ้าไปไม่นาน น้ำตกจากหน้าผาสู่แอ่งน้ำด้านล่างใสเย็นให้แช่เท้าเล่นสบายใจ เสียงคนมาด้วยชวนคุย “ทีน่ กี่ ด็ นี ะ ตรงตามเงือ่ นไขทีต่ งั้ ไว้เลย แต่ตอ้ งใจเย็นกว่านี้ รอให้อากาศเย็นลงกว่านี้ ก็จะได้ สัมผัสอากาศหนาว มาเจอดอกไม้สวยๆ อย่างทีอ่ ยากเห็นไง” ความใจร้อนทำให้ฉนั โดนสอนอยูบ่ อ่ ยๆ ว่า ให้ใจเย็นๆ แต่คนใจร้อนจะให้เปลีย่ นเป็น คนใจเย็นได้อย่างไร ฉันใดก็ฉนั นัน้ จะให้คนใจเย็นเปลีย่ นไปเป็นคนใจร้อนบ้าง มีใคร ทำได้หรือเปล่า ถ้าฉันเลือกจะเถียง มันก็คงจะยืดเยือ้ และยืดยาว ยิง่ ได้เดินทาง ไม่วา่ ใกล้ หรือไกล ก็ยงิ่ เห็นแล้วว่า ตัวฉันนีเ้ ล็กน้อยมากเมือ่ เทียบกับธรรมชาติทโี่ ลกสร้างขึน้ มา เพราะฉะนัน้ เรือ่ งเล็กน้อยแค่นกี้ ไ็ ม่ตอ้ งทำให้มนั เป็นเรือ่ งใหญ่ ใช้ชวี ติ ให้มนั ง่ายๆ ย่อม สบายกว่าทำให้มนั ยากเยอะเลย

เส้นทางในป่าห้วยขาแข้ง

ผ้าทอมือของชาวกะเหรีย่ ง

ไหมย้อมสีธรรมชาติ

22 • globetrotter •

Text/Photo วรศักดิ์ จรุงรัตนาพงศ์ www.facebook.com/NaiNokHook

เวนิส ราชินแี ห่งเอเดรียติก เป็นเวลากว่าพันปีที่ดินแดนชายฝั่งทะเลเอเดรียติกทางตอนเหนือของอิตาลีเจริญรุ่งเรือง ในฐานะเมืองท่าการค้าและเป็นจุดยุทธศาสตร์ทางทหารที่สำคัญ กระทั่งก่อกำเนิดเป็น “สาธารณรัฐเวนิส” ที่ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของประเทศอิตาลี และด้วยเอกลักษณ์ของ เมืองที่มีสายน้ำเป็นดั่งสายโลหิต มีงานสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานความเป็นยุโรปตะวัน ออกกับตะวันตกเข้าด้วยกัน เสน่ห์ของเวนิสจึงทำให้ผู้คนที่มาเยือนหลงใหลจนขนานนาม เมืองแห่งนี้ไว้มากมาย ทั้งนครแห่งสายน้ำ เมืองลอยน้ำ เมืองแห่งลำคลอง หรือกระทั่งยก ให้เป็น “ราชินีแห่งท้องทะเลเอเดรียติก” ซึ่งงดงามจนยากจะหาที่ใดเสมอเหมือน เวนิสก่อร่างสร้างขึ้นจากเกาะเล็กๆ ถึง 118 เกาะ แยกจากกันด้วยลำคลองสายเล็กที่โยงใย ไปทั่วเมือง โดยมีสะพานจำนวนมากทอดเชื่อมเกาะเหล่านี้เข้าด้วยกัน ดังนั้นการเดินทางภายใน เมืองจึงมีเพียงสองวิธีคือ การเดินเท้ากับการนั่งเรือผ่านไปตามลำคลองเท่านั้น บรรดาคูคลองของ เมืองเวนิส แกรนด์คาแนล (Grand Canal) ถือได้วา่ เป็นเส้นทางคมนาคมสายหลักของเมือง มีเรือโดยสาร ประจำทางคอยรับส่งผูโ้ ดยสารตามท่าเรือริมฝัง่ น้ำตลอดสาย เรือโดยสารนีน้ อกจากจะเป็นพาหนะ ในการเดินทางของชาวเมืองแล้ว ยังเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวในการใช้โดยสารชมความงาม ของเมืองเวนิสอีกด้วย เพราะสองฝั่งแกรนด์คาแนลเรียงรายไปด้วยอาคารสำคัญ โบสถ์วิหาร ที่มี สถาปัตยกรรมแบบเวเนเชียน - กอทิกอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเวนิส

ตลอดความยาวกว่า 4 กิโลเมตรของแกรนด์คาแนล มีสะพานเดินเท้าที่ทอดเชื่อมทั้งสองฝั่ง อยู่ทั้งสิ้น 4 สะพาน ซึ่งถ้าพูดถึงความงดงามและความลงตัวของงานสถาปัตยกรรมแล้ว คงไม่มี สะพานใดเที ย บเคี ย ง สะพานรี อั ล โต (Rialto Bridge) สะพานหิ น ที่ ปั จ จุ บั น เรี ย กได้ ว่ า เป็ น สัญลักษณ์หนึ่งของเมืองเวนิสเลยทีเดียว สะพานแห่งนี้สร้างเสร็จเมื่อปี ค.ศ.1591 เพื่อทดแทน สะพานไม้ที่ผุพังลงตามกาลเวลา บริเวณสะพานรีอัลโตเป็นพื้นที่แรกๆ ที่มีการตั้งถิ่นฐานขึ้นใน เวนิส และเป็นที่ตั้งของตลาดสดอายุเก่าแก่หลายร้อยปี ปัจจุบันตลาดบริเวณเชิงสะพานรีอัลโต แห่งนี้ก็ยังคงเนืองแน่นไปด้วยผู้คนที่มาจับจ่ายใช้สอย ทั้งพืชผักผลไม้และอาหารทะเลสดๆ ผู้ที่ชื่น ชอบการชมวิถีชีวิตของชาวเมืองไม่ควรพลาดที่จะมาเดินชมบรรยากาศโดยเฉพาะในช่วงเช้าที่จะ คึกคักเป็นพิเศษ จากสะพานรีอัลโต เมื่อล่องมาตามแกรนด์คาแนลจนถึงปลายสุดที่เปิดออกสู่ท้องทะเล จะ พบลานกว้างริมน้ำที่ปัจจุบันคลาคล่ำไปด้วยนักท่องเที่ยว เพราะที่นี่คือ จัตุรัสซานมาร์โก (Piazza San Marco) จัตุรัสสำคัญแห่งเมืองเวนิส ที่นี่คือศูนย์กลางทางการเมืองตั้งแต่ครั้งอดีต รวมถึงเป็น สถานที่จัดงานรื่นเริงและงานคานิวัลประจำปีของเวนิสอีกด้วย นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่เดินทาง มายั ง จั ตุ รั ส ซานมาร์ โ กมี จุ ด หมายอยู่ ที่ ส ถานที่ ส ำคั ญ ของเมื อ งอย่ า ง มหาวิ ห ารซานมาร์ โ ก (Basilica di San Marco) และ พระราชวังดูกาเล (Palazzo Ducale) หรือแม้แต่ หอระฆัง (Campanile) ที่ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกัน ทุกๆ วัน ทางด้านตะวันออกของจัตุรัสซานมาร์โก จะปรากฏแถวยาวเหยียดของนักท่องเที่ยว ที่รอเข้าชมมหาวิหารซานมาร์โก หรือ เซนต์มาร์ค ในภาษาอังกฤษ มหาวิหารแห่งนี้สร้างขึ้นเพื่อ อุทิศให้แก่นักบุญมาร์ค (Saint Mark) โดยมีหลักฐานการสร้างตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 9 ภายนอก มหาวิหารมีซุ้มประตูโค้ง 5 ซุ้ม ค้ำยันด้วยเสาหินอ่อน หน้าบันของซุ้มประตูประดับโมเสกเล่าเรื่อง ราวของนักบุญมาร์คและภาพวันพิพากษาครั้งสุดท้าย บนระเบียงเหนือซุ้มประตูมีรูปหล่อม้าสำริด จำลอง โดยม้าสำริดของจริงที่นำมาจากกรุงคอนสแตนติโนเปิลในคริสต์ศตวรรษที่ 13 ได้รับการ เก็บรักษาและจัดแสดงไว้บนชั้น 2 ของมหาวิหาร เมื่อเข้าสู่ภายในมหาวิหาร เราจะได้พบกับความวิจิตรบรรจงของงานโมเสกสีทองอร่าม เป็น ภาพของนักบุญและเรื่องราวในพระคัมภีร์ที่ใครจะเชื่อว่า เกิดจากการนำหินสีชิ้นเล็กๆ มาเรียง ต่อกัน จนเกิดภาพที่งดงามและมีมิติอย่างไม่น่าเชื่อ โมเสกสีทองอันมลังเมลืองเป็นที่มาของชื่อ “โบสถ์แห่งทองคำ” (Church of Gold) ที่เรียกขานกันในสมัยคริสต์ศตวรรษที่ 11

ตลอดระยะเวลาหลายร้อยปีทผี่ า่ นมา ภาพโมเสกของมหาวิหารซานมาร์โกได้รบั การซ่อมแซม มาแล้วหลายครัง้ ทัง้ ภาพโมเสกทีป่ ระดับอยูภ่ ายในและภายนอก แต่ทกุ ครัง้ เรือ่ งราวและรายละเอียด ของภาพจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ ทั้งสิ้น งานโมเสกเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของศิลปะแบบ ไบแซนไทน์ซึ่งถูกนำมาผสมผสานกับศิลปะแบบกอทิก เกิดเป็นมหาวิหาร ซานมาร์โก ศาสนสถาน ที่ยิ่งใหญ่งดงามและวิจิตรบรรจง แสดงให้เห็นถึงความมั่งคั่งและรุ่งเรืองของเวนิสแต่ครั้งอดีต มหาวิหารส่วนใหญ่มักมีหอระฆังตั้งอยู่เคียงคู่กัน มหาวิหารซานมาร์โกก็เช่นเดียวกัน เพียง แต่ ตั้ ง อยู่ ห่ า งออกไปเล็ ก น้ อ ย เนื่ อ งจากแรกเริ่ ม ที เ ดี ย ว หอสู ง แห่ ง นี้ ถู ก สร้ า งขึ้ น เพื่ อ ใช้ เ ป็ น ประภาคารในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 9 ก่อนปรับเปลี่ยนมาเป็นหอระฆังของมหาวิหาร หอระฆังแห่ง นี้ยืนหยัดมากว่าพันปี ก่อนจะพังทลายลงในวันที่ 14 กรกฎาคม ค.ศ.1902 ต่อมาจึงมีการสร้างหอ ระฆังขึ้นมาใหม่โดยคงไว้ซึ่งรูปแบบและตำแหน่งเดิมทุกประการ ปัจจุบันมีลิฟต์ให้บริการนำนัก ท่องเที่ยวขึ้นไปยังยอดหอระฆังเพื่อชมความงามของเวนิสในมุมสูง รวมถึงท้องทะเลและเกาะแก่ง น้อยใหญ่โดยรอบ อีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาถึงเวนิสก็คือ พระราชวังดูกาเล หรือ พระราชวังดอจ (Doge’s Palace) ของดยุคผู้ปกครองเวนิสเมื่อครั้งยังเป็นรัฐอิสระนั่นเอง พระราชวังศิลปะแบบ เวเนเชียน – กอทิกแห่งนีส้ ร้างขึน้ ด้วยหินอ่อนสีชมพู ชัน้ ล่างเป็นทางเดินเปิดโล่ง ส่วนชัน้ สองเรียงราย ด้วยซุ้มระเบียงที่อ่อนช้อยด้วยลวดลายแบบกอทิก เส้นทางเดินภายในพระราชวังนำผู้มาเยือน ผ่านสู่พื้นที่แต่ละส่วนตั้งแต่สนามภายในพระราชวัง ส่วนที่ประทับของดอจผู้ครองนครเวนิส และ ห้องโถงหลายต่อหลายห้องที่ต่างงดงามด้วยภาพวาดและการตกแต่งอย่างวิจิตรอลังการตั้งแต่ ผนังจรดเพดาน แต่คงไม่มีห้องใดยิ่งใหญ่เกิน ห้องประชุมใหญ่สมาชิกสภาเมือง (Sala del Maggior Consiglio) ห้องโถงอันใหญ่โตนี้คือห้องประชุมของสมาชิกสภาเมืองที่คัดเลือกจากชาย ชาวเวนิสที่มีอายุมากกว่า 25 ปี จึงไม่แปลกเลยว่าทำไมห้องประชุมแห่งนี้จึงกว้างขวางมาก เพราะว่ากันว่าจำนวนสมาชิกสภาเมืองในสมัยคริสต์ศตวรรษที่ 16 มีอยูถ่ งึ กว่า 2,000 คน ภาพวาด ทีป่ ระดับประดาอยูภ่ ายในห้องประชุมจึงใหญ่โตและอลังการตามขนาดของห้องไปด้วย โดยเฉพาะ ภาพสรวงสวรรค์ ( II Paradiso) ผลงานของตินโตเรตโต (Tintoretto) ที่ได้ชื่อว่าเป็นภาพวาดที่ ใหญ่ที่สุดในโลกภาพหนึ่งเลยทีเดียว เมื่อออกจากพระราชวังดูกาเล จะพบกับท่าเรือริมน้ำที่เรียงรายไปด้วยเรือกอนโดลา สำหรับ ชาวเวนิ ส แล้ ว เรื อ กอนโดลามิ ใ ช่ เ ป็ น เพี ย งแค่ พ าหนะในการเดิ น ทางเท่ า นั้ น แต่ เ กี่ ย วโยงกั บ

รากเหง้าและวัฒนธรรมที่เคียงคู่กับสายน้ำมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการสร้างกอนโดลา ที่ต้องใช้ความพิถีพิถัน เรือแต่ละลำจะถูกสร้างขึ้นอย่างประณีตด้วยไม้ถึง 8 ชนิดกับส่วนประกอบ ถึง 280 ชิ้น นอกจากนี้กอนโดเลีย (Gondolier) หรือฝีพายของเรือยังต้องได้รับการฝึกฝนและ ทดสอบอย่างเข้มงวด ก่อนทีจ่ ะได้รบั ใบอนุญาตให้ออกปฏิบตั หิ น้าทีใ่ นการรับส่งผูโ้ ดยสาร ในอดีต เรือกอนโดลาคือพาหนะในการเดินทางของชาวเมือง แต่ปัจจุบันหน้าที่หลักของกอนโดลาคือ การนำนักท่องเที่ยวล่องชมความงามของเวนิสไปตามสายน้ำ ความสนุ ก ของการเที่ ย วเมื อ งเวนิ ส นอกจากการเข้ า ชมสถานที่ ส ำคั ญ และการนั่ ง เรื อ

กอนโดลาชมเมืองแล้ว การได้เดินทอดน่องไปตามตรอกซอกซอยก็เป็นความเพลิดเพลินอย่างหนึ่ง เพราะถึงแม้มองเผินๆ อาคารบ้านเรือนในเวนิสจะดูเก่าแก่ แถมบางแห่งอาจมีสภาพชำรุดทรุด โทรมไปบ้าง แต่กลับทำให้เมืองนี้อบอวลไปด้วยเสน่ห์ที่ยากจะอธิบาย สิ่งที่ต้องคำนึงในการเดินเที่ยวเวนิสคือ บางครั้งแผนที่อาจไม่ช่วยอะไรมาก เนื่องจากเต็มไป ด้วยตรอกเล็กตรอกน้อยที่สร้างความงุนงงให้ผู้ที่ไม่คุ้นเคยมานักต่อนัก แม้ตามแยกต่างๆ มีป้าย บอกทิศทาง แต่รับรองว่านักท่องเที่ยวเกือบทุกคนต้องมีประสบการณ์ในการเดินหลง กระนั้นเวนิส ก็ไม่ใช่เมืองใหญ่ขนาดที่ต้องกังวลว่าจะหลงทางจนเตลิดไปไกล เพราะสุดท้ายก็เป็นเรื่องไม่ยาก เย็นนักที่จะหาทางไปสู่จุดหมายที่ต้องการ สิง่ สุดท้ายทีอ่ ยากแนะนำในการเทีย่ วชมเวนิสก็คอื หลังจากเหน็ดเหนือ่ ยมาตลอดทัง้ วัน ลองนัง่ ทอดสายตาชมแกรนด์คาแนลที่ริมตลิ่งในยามเย็น มองความเป็นไปของวัฏจักรชีวิตผู้คนที่นี่ ชม แสงตะวันที่ค่อยๆ ยอแสงสีทองทาบทาไปตามลำน้ำ เฝ้าดูกอนโดเลียค่อยๆ พาเรือคู่ชีพของเขา เข้าเก็บยังท่าจอดเรือ แค่นี้ก็เป็นความอิ่มใจที่เป็นใครก็ยากจะลืมเลือนได้ GO

GO GUIDE

• จากกรุงเทพฯ ไม่มสี ายการบินให้บริการบินตรงสูเ่ มืองเวนิส แต่สามารถโดยสารเครือ่ งบิน สู่เมืองมิลาน ก่อนจะเดินทางต่อโดยรถไฟประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง จุดหมายปลายทางที่ สถานีซานตาลูเชีย (Santa Lucia) เมืองเวนิส • เรือโดยสารประจำทางเป็นระบบขนส่งสาธารณะหลักในเมือง นักท่องเที่ยวสามารถ ซื้ อ บั ต รโดยสารได้ ทั้ ง แบบต่ อ เที่ ย วและแบบเหมาจ่ า ย รายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ดู ไ ด้ ที่ www.hellovenezia.com • การใช้บริการเรือกอนโดลา ควรตรวจสอบราคาและเส้นทางให้ชัดเจนกับกอนโดเลีย ก่อนใช้บริการ เรือกอนโดลา 1 ลำสามารถให้บริการนักท่องเที่ยวได้สูงสุด 6 คน • อีกทางเลือกในการสัมผัสเรือกอนโดลาในราคาประหยัดคือ ลองนั่งเรือกอนโดลาข้าม ฟากที่ให้บริการอยู่ตลอดแนวแกรนด์คาแนล สนนราคาค่าบริการอยู่ที่เที่ยวละ 0.5 ยูโร • เวนิสการ์ด (Venice Card) เป็นบัตรเหมาจ่าย สำหรับเข้าชมพิพิธภัณฑ์และโบสถ์ ภายในเวนิส มีอายุการใช้งาน 7 วัน รายละเอียดเพิม่ เติม ตรวจสอบได้ที่ www.hellovenezia.com • ตรวจสอบข้อมูลท่องเที่ยวเพิ่มเติมได้ที่ www.veniceconnected.com

“ TRAVELING IS LIFE ”

เว็บไซต์ทอ่ งเทีย่ วอันดับ 1 ของเมืองไทย 8 ปีซอ้ น (2004-2011)

www.moohin.com

www.moohin.com/internet-tv/

Moohin Around On TV @ Travel Channel Thailand (True 73, PSI 25)

26 • go guest • Text H8ng

หมูหนิ เว็บเดียวเทีย่ ว ได้ทั้งแบบหมูๆ หินๆ เคยมีสถิตวิ า่ คนเราควรท่องเทีย่ วอย่างน้อยปีละ 2 ครัง้ เพราะ การเดินทางท่องเที่ยวนอกจากจะทำ�ให้ได้ผ่อนคลายจากการงาน ที่เคร่งเครียดแล้ว ยังอาจทำ�ให้ได้รับแรงบันดาลใจใหม่ๆ จากการ ได้ไปเปิดหูเปิดตาในสถานที่ที่ต่างออกไป ถือเป็นการได้กำ�ไรชีวิต สำ�หรับคนชอบเที่ยวและมักจะหาข้อมูลการท่องเที่ยวใน อินเทอร์เน็ต คงจะคุ้นตากับ www.moohin.com เพราะเป็น เว็บอันดับต้นๆ ที่ปรากฏขึ้นมาบนหน้า search engine อย่าง Google ทีเ่ ราคุน้ เคย GO จึงอยากพาคุณผูอ้ า่ นมารูจ้ กั กับผูก้ อ่ ตัง้ เว็บไซต์ คุณเกียร์ เบญจพร สุขไตรภพ เจ้าของเว็บสาวที่ทั้งสวย ทั้งเก่ง มาเล่าที่มาที่ไปของเว็บหมูหินก่อนที่จะเป็นเว็บท่องเที่ยว อันดับหนึ่งของไทยในตอนนี้

GO www.moohin.com เกิดขึ้นได้อย่างไรคะ Guest “เกียร์เป็นคนชอบเที่ยวค่ะ เวลาไปเที่ยวไหนก็จะกลับมาเขียน Blog เที่ยวโดยใช้ ทุนตัวเอง เราก็ประหยัดค่าที่พักโดยการขอความอนุเคราะห์จากโรงแรมที่เราไปพักให้เรา พักฟรี แล้วเราก็มาเขียนรีวิวให้เขา เวลาเกียร์ไปเที่ยวเกียร์จะไปฝังตัวอยู่ที่นั่น เพื่อให้ได้ ข้อมูลจริง เวลาไปเที่ยวต้องไปกินอะไรที่ไหน ตลาดอยู่ตรงไหน ไม่มีการนั่งเทียนเขียน ทีนี้ เราก็อยากเทีย่ วแบบไม่เสียเงิน เลยลองขายโฆษณาให้ Google ซึง่ เป็นงานทีเ่ ราถนัดอยูแ่ ล้ว แล้วก็นำ�เงินนั้นมาเป็นทุนในการเที่ยว หลังจากนั้นเกียร์ก็เริ่มทำ�เว็บไซต์ จนเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความที่เมืองไทยยังไม่มี สื่อไหนท�ำอย่างนี้ เราเก็บข้อมูลจริง ท�ำจริง จึงอยู่ในแวดวงสังคมออนไลน์ที่เกี่ยวกับ การท่องเที่ยวได้ หลังจากนั้นก็มีการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยมาช่วยเป็นสปอนเซอร์เชิญ เราไปเที่ยว เพราะเขาเห็นสื่อเรามีคุณภาพ ก็ได้ออกทริปทุกอาทิตย์ ไปด้วยตัวเองทุกทริป จนเริม่ ไม่ไหวแล้ว งานเริม่ เยอะ คนไม่พอจึงเริม่ รับคนเข้ามา ตอนนีพ้ นักงานประจำ�มี 12 คน ฟรีแลนซ์มี 25 คน” GO คุณเกียร์ชอบเที่ยวแบบไหนคะ Guest “เกียร์ชอบเที่ยวแบบแซ่บๆ เที่ยวได้ทั้งสวยหรูหรา นอนโรงแรม 5 ดาว หรือจะไป เดินป่าก็ทำ�ได้ จ้างไกด์ท้องถิ่นเดินเลย เพราะการท่องเที่ยวมันทำ�ให้เราได้เปิดโลก”

GO ในอนาคตคนไทยมีแนวโน้มจะเที่ยวมากขึ้นไหมคะ Guest “คนไทยเที่ยวเยอะมากขึ้นทุกปีอยู่แล้วค่ะ เพียงแต่ว่าคนจะเลือกเที่ยวช่วงฤดูไหน มากกว่า หน้าหนาวใครๆ ก็แห่ไปปาย ลองดูข้อมูลในเว็บหมูหินจะรู้ว่า มีที่เที่ยวที่น่าสนใจ อีกเยอะให้เลือกนอกจากปาย กับเชียงใหม่ อย่างเช่นน่านก็น่าเที่ยวนะคะ บินไปแล้วก็ไป เช่ารถโฟร์วีล ขับเที่ยวต่อไปถึงหลวงพระบางยังได้ จ้างคนขับรถไปแล้วก็ให้เขาขับรถกลับ ส่วนเราก็เที่ยวในหลวงพระบาง แล้วบินจากหลวงพระบางกลับกรุงเทพฯ ทริปนี้เลิศมาก นะคะ” GO ข้อมูลเนื้อหาการท่องเที่ยวในไทยยังมีน้อยมาก คนส่วนใหญ่จะรู้จักที่เที่ยว อยู่แค่ไม่กี่ที่ อย่างหน้าหนาวอันดับแรกที่นึกถึงก็คือปาย หน้าร้อนอยากไปทะเล ก็นึกถึงเกาะช้าง Guest “เนื้อหาสร้างยังไงก็ไม่เพียงพอต่อการท่องเที่ยว แต่เราจะเที่ยวแบบไหน เที่ยวแบบ ให้ปลอดภัยและประหยัด หรือเที่ยวแบบหรูๆ ก็ทำ�ได้ GO Magazine และ Up2u เนื้อหาก็ ต่างไปจากแนวทางที่เว็บหมูหินมีอยู่ ถ้าเราจับมือกันก็ถือเป็นอะไรที่ครบวงจร”

GO การมาร่วมกับ GO ในครั้งนี้ จะทำ�ให้เกิดมิติใหม่ระหว่างเว็บหมูหินกับ GO อย่างไร Guest “เกียร์เคยทำ�หนังสือ แคมป์ปิ้งท่องเที่ยวมาก่อน เพราะฉะนั้นจะรู้ขั้นตอนวิธีการ ทำ�งานของสื่อสิ่งพิมพ์ ตอนนี้สื่อออนไลน์โตขึ้นแบบก้าวกระโดด เกียร์จึงจะทำ�ทุกอย่าง GO เว็บหมูหินก่อตั้งมานานแค่ไหนแล้วคะ Guest “ถ้าจดทะเบียนบริษัทจริงๆ เกือบ 9 ปีแล้ว แต่เว็บ 10 ปีแล้วค่ะ คอนเซ็ปต์คือเที่ยว ให้ส่งเสริมกับเว็บไซต์ โดยการเชื่อมโยงเนื้อหาระหว่างสื่อสิ่งพิมพ์และเว็บไซต์เข้าด้วยกัน นิตยสารออกเดือนละเล่ม และต้องไปตามหามาอ่าน ถ้าพลาดก็ต้องขอนิตยสารย้อนหลัง แบบหมูๆ หินๆ คือ เที่ยวแบบสบายๆ ก็ได้ เที่ยวแบบลุยๆ ก็ดี” บางครั้งอาจจะหมดไปแล้วหาไม่ได้ ก็จะพลาดข้อมูลตรงนั้นไป แต่เว็บไซต์สามารถมาเปิด ดูย้อนหลังได้” GO ในเว็บมีบริการ หรือสิ่งที่น่าสนใจอะไรบ้างคะ Guest “จองโรงแรมก็ได้ หาข้อมูลใน Google ผ่านหมูหินก็ได้ จองตั๋วเครื่องบิน ตั๋วรถทัวร์ GO สำ�หรับการเป็นพันธมิตรกับ GO นอกจากเนื้อหาแล้วมีอะไรบ้าง เข้ามาในหมูหินมีครบทุกอย่างค่ะ หรือรับสิทธิพิเศษจากโรงแรม ร้านอาหารต่างๆ” Guest “เว็บหมูหินนอกจากจะทำ�เว็บไซต์แล้วยังมีรายการทีวีด้วย คือหมูหิน around กองบก. ของเราต้องทำ�ได้ทุกอย่าง ทุกคนต้องถ่ายรูปได้ เขียนเนื้อหาเป็น นอกจากเที่ยว GO กลุ่มลูกค้าที่ติดตามเว็บหมูหินเป็นใครคะ ในประเทศแล้ว ยังมีเที่ยวต่างประเทศด้วย สายการบินเข้ามาสนับสนุน เพราะเขาเห็นเรา Guest “กลุ่มลูกค้าของเราตั้งแต่เริ่มมีเว็บตอนแรกเขาก็ยังป็นวัยรุ่นใช่ไหมคะ เพราะแต่ ก่อนส่วนใหญ่คนทีเ่ ล่นอินเทอร์เน็ตเป็นวัยรุน่ แต่มาถึงตอนนีก้ ลุม่ คนทีต่ ดิ ตามเว็บเราก็โตแล้ว เทีย่ วแล้วเอามาเขียน ด้วยเว็บไซต์ทเ่ี ติบโตขึน้ และมีประสิทธิภาพ เขาก็จะเชิญไปเทีย่ วเรือ่ ยๆ สำ�หรับคนทีส่ นใจรายการทีวี ในรายการก็จะมี GO, Up2u, Agoda เป็นพันธมิตร ชมได้ มีงานทำ�แล้ว เขาก็เริ่มเที่ยว เกียร์ร่วมกับ Agoda ให้ลูกค้าจองโรงแรมผ่าน Agoda พบ ทุกวันเสาร์ 11 โมงครึง่ ทางช่องทราเวลชาแนล ช่อง 61 และ73 เว็บไซต์กด็ ไู ด้ทกุ เพศทุกวัย ว่าลูกค้าของเว็บจองโรงแรมคืนละ 100,000 บาท ก็มีนะคะ คนที่อ่านหมูหินมีทุกระดับ ข้อมูลทุกอย่างไม่วา่ จะเป็นใน GO ในรายการทีวี ก็จะมารวมอยูใ่ นเว็บไซต์หมูหนิ อีกทีคะ่ ” เพราะเราเที่ยวทุกรูปแบบ” GO สำ�หรับสมาชิกเว็บไซต์มีกิจกรรมอะไรพิเศษไหมคะ Guest “แจกกิฟท์โวเชอร์โรงแรม ทีพ่ กั ร้านอาหารต่างๆ มีแจกตัว๋ เครือ่ งบินบ้าง ลองติดตาม ข่าวในเว็บได้เรือ่ ยๆ เรามีบริษทั ทัวร์ชอ่ื หมูหนิ คลับด้วย ก็จะจัดทัวร์เป็นหมูค่ ณะบ้างนานๆ ครัง้ ” GO คนไทยมีไลฟสไตล์การท่องเที่ยวแบบไหน นิยมอะไร Guest “คนไทยชอบเที่ยวตามกระแส กับชอบเที่ยวอยู่ในประเทศ นิยมเที่ยวไปกินไป เพราะเมืองไทยมีพร้อมทุกอย่างอาหารการกินสะดวกสบาย การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย เขาก็โปรโมทเรื่องการเดินทางที่สะดวก นั่งรถไฟไปก็ได้ นั่งเครื่องบินก็ได้ หรือขับรถยนต์ ไปเองก็ได้ เที่ยวเมืองไทยสะดวกสบายมาก” GO มองเทรนด์การท่องเที่ยวตอนนี้เป็นอย่างไรบ้างคะ Guest “ท่องเที่ยวมันมีหลายรูปแบบ เราต้องเลือกให้เหมาะ เที่ยวตามฤดูกาล คนชอบ อยากเที่ยวป่าหน้าฝน เพราะว่าป่าหน้าฝนสวยแต่ป่าหน้าฝนอันตรายมาก โดยเฉพาะป่าที่ มีน�ำ้ ตกเพราะน้�ำ ป่าจะหลากมาเมือ่ ไหร่ไม่มใี ครรู้ หน้าฝนถ้าอยากเทีย่ วก็ไปเทีย่ วประเทศอืน่ ไปเลย พอปลายฝนต้นหนาวอยากเดินป่าค่อยไป เทรนด์การท่องเที่ยวของไทยตอนนี้ ตลาดน้ำ�ก็เป็นที่นิยม ปลายฝนต้นหนาวไปอัมพวาสิคะ มีหิ่งห้อยให้ดูค่ะ ไปฤดูอื่นมีแต่ น้อยมาก ถ้าได้ลองอ่านข้อมมูลในเว็บไซต์ มีเงิน 1,000 บาทก็เที่ยวได้ 3 วันเลยนะคะ”

ถือเป็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจของการร่วมมือกันระหว่าง www.moohin.com กับ GO ที่จะทำ�ให้การค้นหาข้อมูลการท่องเที่ยวของคุณเป็นเรื่องง่าย และอัพเดท ตลอดเวลา แถมยังได้เซียนท่องเที่ยวผู้มีประสบการณ์อย่างคุณเกียร์มาเป็นผู้ให้ ข้อมูลอย่างนี้แล้ว พลาดไม่ได้เชียวล่ะค่ะ GO Tips จาก Moohin.com ฝากเรื่องการท่องเที่ยวว่าเวลาไปเที่ยวไม่ว่าจะในเมืองไทยหรือต่างประเทศ บัตรเครดิตถ้ามีหลายใบ ควรแยกไว้เป็น 2 หรือ 3 กระเป๋า ถ่ายเอกสารพาสปอร์ต หรือ บัตรประชาชนของเราไว้ เพราะเคยเกิดขึ้นหลายกรณีว่าพาสปอร์ตหายบินกลับเมืองไทย ไม่ได้ เพราะไม่มหี ลักฐานอะไรยืนยัน ถึงแม้จะบินภายในประเทศกระเป๋าก็หายได้เหมือนกัน การแยกกระเป๋าเดินทางเป็นเรื่องสำ�คัญมาก

28 • u guide i go •

อภิชาติ ศิริพงษาภรณ์ มัคคุเทศก์อิสระ

Japan

“ผมทำงานเป็นไกด์นำเที่ยวญี่ปุ่นมานาน 11 ปีแล้วครับ เมื่อก่อนเป็นเซลล์โอเปอเรชั่น เป็นคนทำโปรแกรมนำเที่ยวในช่วงปีแรกๆ พอหลังจากนั้นก็เริ่มต้นฝึกงานไกด์ ตามรุ่นพี่ ออกไปก่อน จากนั้นก็รับหน้าที่ไกด์เต็มตัวมาโดยตลอด... ข้อแนะนำสำหรับการไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นนั้นก็ตั้งแต่ขั้นตอนการขอวีซ่า ซึ่งญี่ปุ่นถือเป็น ประเทศทีค่ อ่ นข้างเข้มงวดในการออกวีซา่ พอสมควร ดังนัน้ เราจึงต้องเตรียมเอกสารให้พร้อมตามที ่ ทางสถานทูตกำหนดไว้ ถ้าเผือ่ เรารูภ้ าษาญีป่ นุ่ สัน้ ๆ คร่าวๆ ก็จะดี เพราะเจ้าหน้าทีช่ าวญีป่ นุ่ ส่วนใหญ่ พูดภาษาอังกฤษไม่ค่อยได้... สำหรับการเดินทาง เสือ้ ผ้าต้องเตรียมให้เหมาะกับฤดูกาลของทีน่ นั่ เดีย๋ วนีส้ ามารถตรวจสอบ พยากรณ์อากาศได้ทางอินเทอร์เน็ต ของใช้หรือยารักษาโรคที่จำเป็นก็ต้องนำติดตัวไปด้วย เพราะ บางครั้งยาที่หาซื้อได้ง่ายในเมืองไทย แต่ที่ญี่ปุ่นจะไม่ขายให้ ที่สำคัญคือ ต้องตรงต่อเวลามาก สมมติวา่ เราจองโต๊ะอาหารไว้แล้วเราพลาด คนเขาต่อคิวกัน เราก็จะต้องยอมเสียคิวนัน้ ให้เขา หรือ ถ้าเราพลาดรถไฟ เขาจะไม่รอ เราก็ต้องรอเที่ยวถัดไป เพราะฉะนั้นเราต้องวางแผนเที่ยวให้รัดกุม ไม่งั้นอาจจะเสียเวลา เพราะมันกินเวลาหลายชั่วโมงกว่ารถไฟขบวนถัดไปจะมาถึง นอกจากนี้ ปัจจุบนั เขาออกมาตรการห้ามนำอาหารสดเข้าประเทศญีป่ นุ่ นะครับ เมือ่ ก่อนยังให้นำผลไม้ พริกสด เข้าไปได้ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้แล้ว...

• my very first trip •

มานุสส วรสิงห์

ข้อควรปฏิบัติในการไปเที่ยวโดยทั่วๆไปในญี่ปุ่น เห็นคิวแล้วก็ต้องเข้าแถวต่อ อย่าไปแซง เป็นอันขาด ถือเป็นเรือ่ งเสียมารยาทมาก ส่วนเรือ่ งการเดินทางในญีป่ นุ่ ทีส่ ะดวกทีส่ ดุ ผมแนะนำให้ นั่งรถไฟครับ ซึ่งเดี๋ยวนี้ป้ายต่างๆ ส่วนใหญ่มีภาษาอังกฤษเขียนกำกับไว้ให้ ยกเว้นบางที่ที่รถไฟ ไปไม่ถงึ ก็ตอ้ งต่อรถเมล์หรือแท็กซี่ อย่างไรก็ตาม คนญีป่ นุ่ เองยังใช้บริการรถไฟมากกว่า เพราะว่า ราคาถูก ตรงต่อเวลา และครอบคลุมเกือบทุกพืน้ ที่ สำหรับเรือ่ งช้อปปิง้ จะมีวลีวา่ ‘รับเงินเยน นิยมใช้ เงินสด แต่ถา้ เป็นบัตรเครดิตไม่มชี าร์จ เสียภาษี 5 เปอร์เซ็นต์’ อย่างเรือ่ งภาษีมลู ค่าเพิม่ ปกติบา้ นเรา เสีย 7 เปอร์เซ็นต์ แต่ที่นั่นจะแค่ 5 เปอร์เซ็นต์ ยกเว้นแต่ว่าเราไปซื้อของตามห้างสรรพสินค้าดังๆ หรือของที่มีราคาสูง เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้า หรือถ้าซื้อของราคาเกิน 15,000 เยน แล้วเราแสดง หนังสือเดินทาง เราก็จะได้ลดภาษีมูลค่าเพิ่ม 5 เปอร์เซ็นต์ด้วย... สถานที่ท่องเที่ยวในญี่ปุ่นมีมากครับ แต่มีสถานที่ทางธรรมชาติ 3 แห่งที่คนญี่ปุ่นโหวตกันว่า ต้องไปให้ได้ ทีแ่ รกคือทีเ่ มืองมัตสึชมิ ะ (Matsushima) จังหวัดมิยะงิ (Miyagi) ใกล้เมืองเซนได จะมี บริการนัง่ เรือชมเกาะแก่งต่างๆ 100 กว่าเกาะ นักท่องเทีย่ วนิยมไปในฤดูใบไม้รว่ ง เพือ่ ชมความงาม ของหมูเ่ กาะต่างๆ พร้อมใบไม้เปลีย่ นสีในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนของทุกปี ทีต่ อ่ มาคือเมืองฮิโระชิมะ (Hiroshima) ล่องเรือชมศาลเจ้าอิสึกุชิมะ (Itsukushima) ที่เกาะมิยะจิมะ (Miyajima) เกาะแห่งนี้ มีศาลเจ้าอยู่ริมน้ำ และจะมีพิธีการรำถวายเทพีดวงอาทิตย์ทุกๆ ปี บริเวณศาลเจ้านี้มีเสาโทริอิที่ แสดงถึงสัญลักษณ์ของลัทธิชนิ โต สูงเกือบ 15 เมตร ตัง้ อยูร่ มิ ทะเล ซึง่ เป็นจุดหนึง่ ทีน่ ยิ มไปถ่ายรูป กันมาก และเวลาทีเ่ สานีถ้ กู น้ำท่วม ก็จะดูเหมือนเสาลอยน้ำได้ เกาะนีม้ คี วามมหัศจรรย์คอื ไม่เคยมี การเกิดสึนามิหรือมีใครตายที่นี่มาเป็นเวลา 1,000 ปีแล้วครับ ที่สุดท้ายอยู่ในเมืองเกียวโต (Kyoto) ชื่อว่า อะมะโนะฮะชิดะเตะ (Amanohashidate) เป็นคล้ายๆ ชายหาดเชื่อมแผ่นดินหนึ่ง กับอีกแผ่นดินหนึ่ง จนเป็นหาดเว้าอยู่ 7 - 8 โค้งได้ ได้รับการยกย่องว่าสวยมาก... หลังเกิดเหตุสนึ ามิเมือ่ ปี ค.ศ.2011 ทางญีป่ นุ่ ก็พยายามสนับสนุนให้ไปเทีย่ วกันนะครับ ถึงกับ มีนโยบายว่า ถ้าใครมีแผนการเดินทางไปในสถานทีท่ ใี่ กล้เมืองทีเ่ กิดปัญหา เขาจะยกเว้นค่าธรรมเนียม วีซา่ ให้ และเขาก็รบั รองความปลอดภัยด้วย แต่คนก็ยงั หวัน่ ๆ กันอยู่ คิดว่าตอนนีม้ าตรการดังกล่าว คงยังไม่ยกเลิก เพราะเศรษฐกิจของจังหวัดก็ยังไม่ค่อยดีเท่าไรครับ” รู้อย่างนี้แล้ว ก็อย่าลืมทำตามที่ไกด์อภิชาติแนะนำนะครับ GO

Netherlands

หุ้นส่วนบริษัท Foolhouse Production จำกัด รับผลิตและตัดต่องาน ผลงานล่าสุดคือ ภาพยนตร์เรื่อง “ยอดมนุษย์เงินเดือน” “การเดินทางครั้งแรกของผมเกิดขึ้นหลังเรียนจบไม่กี่ปี ตอนนั้นผมทำหนังสั้นเรื่องหนึ่ง แล้วได้รับเลือกให้ไปฉายในเทศกาลหนังที่เมืองรอตเทอร์ดาม (Rotterdam) ประเทศ เนเธอร์แลนด์ เขาเชิญเราไป ออกค่าทีพ่ กั ให้ เป็นครัง้ แรกทีไ่ ด้นำหนังสัน้ ของตัวเองไปฉาย... ก่อนหน้านีไ้ ม่คอ่ ยได้เดินทางไปต่างประเทศโดยเฉพาะยุโรป ผมเตรียมตัวน้อยมากถึงขัน้ ทีว่ า่ ตอนไปขอวีซา่ ก็ไม่ได้เตรียมเอกสาร รูปถ่าย เจ้าหน้าทีส่ ถานทูตโกรธเสียจนกลายเป็นขำ แต่สดุ ท้าย ก็ไม่มปี ญ ั หาเพราะมีจดหมายรับรองจากทางเทศกาลและกระทรวงวัฒนธรรม สำหรับเสือ้ ผ้า ก่อนหน้านี้ แม่เตือนว่า ควรจะติดลองจอห์น เสือ้ หนาๆ และพกครีมไปด้วย เราก็คดิ แบบแมนๆ ว่า เฮ้ย ไม่หนาวหรอก แค่นี้ทนได้ ครีมจะเอาไปทำไม ซึ่งก็ไม่รู้ว่าจะแมนไปทำไม (หัวเราะ) แล้วก็มีปัญหาจริงๆ คือ หนาวมากจนผิวแตก คันตลอด ส่วนข้อมูลการท่องเที่ยว วางแผนไว้แล้วว่า หลังจบเทศกาลก็จะ ไปเที่ยวต่อ ก็หาข้อมูลในอินเทอร์เน็ต รวมทั้งสอบถามจากคนรู้จัก และหาว่ามีคนรู้จักอยู่ที่โน่น บ้างไหม ซึ่งก็โชคดีที่มีคนรู้จักให้ไปพักกับเขาได้... วันแรกที่ไปถึงสนามบินก็มีเรื่องสนุกแล้วครับ คือ จริงๆ ต้องไปกัน 2 คน ปรากฏว่าวันที่ไป ถึงสนามบินพี่ที่จะไปกับเราด้วย หนังสือเดินทางของเขาเหลืออายุแค่ 4 เดือน ทางสายการบินจึง ให้ไปต่ออายุหนังสือเดินทางก่อน พอดีวันนั้นเป็นวันศุกร์ กว่าจะขอใหม่ก็ต้องวันจันทร์ ตอนนั้นก็ พิจารณาว่าจะรอไปพร้อมกันดีไหม เพราะไม่เคยเดินทางไปต่างประเทศคนเดียว ภาษาอังกฤษก็ ไม่ได้แข็งแรงมาก แต่ถา้ เราไม่ไปวันนัน้ ก็จะไม่ทนั รอบฉายหนังของเรา ผมเลยตัดสินใจไปเองก่อน... แต่การเดินทางคนเดียวครัง้ แรกของผมก็ทำให้ได้พบเรือ่ งประทับใจไม่รลู้ มื เรือ่ งแรกคือ วันทีไ่ ปถึง ออกจากสนามบินนั่งรถไฟต่อไปเมืองรอตเทอร์ดาม ข้าวของก็เยอะมาก แต่ผมต้องไปลงทะเบียน ที่งานเพื่อรับสูจิบัตร ซึ่งมีข้อมูลต่างๆ ที่เราต้องใช้ รวมถึงโรงแรมด้วย ของเลยยิ่งเยอะขึ้นอีก ภาษาอังกฤษก็ไม่แข็งแรง เจ้าหน้าที่จึงไม่แน่ใจว่าเราเข้าใจหรือเปล่า จังหวะนั้นก็มีเสียงทักเป็น ภาษาไทยว่า ‘น้องคนไทยหรือเปล่าครับ’ มารู้ทีหลังว่าเป็นพี่คงเดช จาตุรันต์รัศมี (ผู้กำกับฯ ภาพยนตร์เรื่อง กอด และ สยิว) ซึ่งพี่เขามาถึงงานก่อนเราและกำลังจะกลับวันนั้นพอดี พี่เขาก็ ชวนเราคุยนิดๆ หน่อยๆ และช่วยถือของไปให้ที่โรงแรม ระหว่างทางก็แนะนำการใช้ชีวิตในเมืองนี้

เทศกาลนี้เป็นยังไง ต้องไปทำอะไร กระทั่งเช็กอินเข้าที่พัก หลังจากนั้น 5 – 6 ปี ผมมีโอกาสไป ตัดต่อหนังให้พี่คงเดช พอเจอหน้าก็ถามเขาว่า จำเหตุการณ์วันนั้นได้ไหม ซึ่งพี่เขาก็จำไม่ได้ ทุกรายละเอียด แต่กลายเป็นว่าวันนี้ผมกับเขาได้มาทำงานด้วยกันในที่สุด... ในวันเดียวกัน หลั งจบงานก็มี พี่ค นไทยเดินเข้ามาทัก ปรากฏว่าเป็ นรุ่นพี่ม หาวิทยาลัย เดียวกัน ผมก็ให้เขาช่วยแนะนำที่พักให้หน่อย เพราะหลังจากงานเราต้องหาที่พักเอง สุดท้ายเขา เลยชวนไปพักกับเขา เพียงแค่วันแรกก็เจอ 2 เหตุการณ์ที่คนไทยช่วยคนไทยด้วยกันในต่างแดน ซึ่งผมเคยได้ยินเรื่องเล่าแบบ ‘น้ำใจไทยในต่างแดน’ มาเยอะนะ แต่ก็คิดว่าเป็นเรื่องเกินจริงหรือ ฟังดูไม่น่าเชื่อ พอมาเจอกับตัวเองจึงประทับใจไม่ลืม ทุกวันนี้ก็ยังติดต่อพี่เขาอยู่... สิ่งที่ได้จากการเดินทางครั้งนั้นคงเป็นเรื่องงาน การที่เราทำหนังสั้นและมีโอกาสได้ไปฉาย ได้เดินทางไปดู รับรู้ฟีดแบ๊กคนดู ซึ่งที่นั่นวัฒนธรรมการเสพงานศิลปะของเขาชัดเจนมาก มีการ ถามตอบระหว่างกันเป็นเรื่องเป็นราว ได้ดูหนังของบางประเทศที่แทบไม่มีโอกาสได้ดู บางเรื่องก็ แปลกทั้งในเชิงเนื้อหาและไอเดีย กระบวนการทำ ตอนนั้นผมอายุ 24-25 กำลังค้นหาเส้นทาง อาชีพของตัวเองว่าจะไปทางไหนได้บ้าง ซึ่งการได้ไปเทศกาลก็ทำให้เราได้เห็นทิศทางที่ตัวเองควร เดินต่อไป รวมทั้งได้เห็นอีกโลกหนึ่งที่แตกต่างไปจากที่คุ้นชิน” ถ้าวันนัน้ คุณมานุสสไม่กล้าเดินทางไปคนเดียว คงไม่มเี รือ่ งราวน่าประทับใจนีเ้ กิดขึน้ ในชีวิต GO

• go sharing •

ความฝันสีขาวที่

29

Text/Photo นิภาพร ทับหุ่น

“โรงเรียนเยาววิทย์”

ผละจากภาพผืนน้ำทะเลสีฟ้าที่มองผ่านหน้าต่างเครื่องบิน ฉันกลับมาทบทวนถึงสถานที่ที่ เพิ่งเดินทางจากมา เมื่อไม่กี่ชั่วโมงก่อนหน้าอีกครั้ง ที่นั่นเคยมีคราบน้ำตาของความสูญเสีย ทว่า ณ เวลานี้ ไม่มีความเศร้าสลดใดๆ ปรากฎให้ ผูม้ าเยือนได้พบเห็นเพราะมันถูกแทนทีด่ ว้ ยรอยยิม้ และเสียงหัวเราะทีด่ งั ก้องไปทัว่ บริเวณหมดแล้ว ฉันกำลังหมายถึง “โรงเรียนเยาววิทย์” โรงเรียนศึกษาสงเคราะห์ที่ตั้งขึ้นเพื่อช่วยเหลือเด็กๆ ซึ่ง เคยได้รับอาการบาดเจ็บทางจิตใจจากภัยสึนามิเมื่อปี พ.ศ.2547 โรงเรียนแห่งนี้ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติและขุนเขาในอำเภอกะปง จังหวัดพังงา ยอมรับว่า ในครั้งแรกออกจะแปลกใจเล็กๆ ว่านี่คือโรงเรียนศึกษาสงเคราะห์จริงหรือ เพราะภาพภายนอกที่ พบเห็ น ที่ นี่ เ ป็ น โรงเรี ย นที่ ไ ด้ รั บ การออกแบบมาอย่ า งดี ทั้ ง โครงสร้ า งอาคารรู ป ทรงทั น สมั ย อุปกรณ์การศึกษาครบครัน หรือแม้แต่บุคลากรที่พบเห็นนั้นก็ดูอินเตอร์ คือมีทั้งชาวไทยและ ชาวต่างชาติ แต่เมื่อได้เข้ามารับรู้ข้อมูลของโรงเรียนรวมถึงประวัติคร่าวๆ ของเด็กๆ แต่ละคนแล้ว ความคิดแปลกแยกในครั้งแรกนั้นก็หายไปทันที ฉันได้พบกับ คุณซาบีน เคร้าส์ ผู้จัดการโครงการเยาววิทย์ โรงเรียนเยาววิทย์ เธอเล่าให้ฟัง ว่า โรงเรียนแห่งนี้ให้ความดูแลเด็กที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์สึนามิ รวมถึงเด็กด้อยโอกาส เด็กยากจน เด็กที่ถูกทารุณกรรม เพื่อให้พวกเขาได้รับโอกาสทางการศึกษาและชีวิตความเป็นอยู่ เทียบเท่ากับเด็กคนอื่นๆ ในสังคม เยาววิทย์จึงไม่ใช่แค่โรงเรียนประจำ แต่มันคือ “บ้านหลังใหญ่” ในความหมายของเด็กๆ ทุกคน โรงเรียนเยาววิทย์เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 24 เมษายน พ.ศ.2549 โดยได้รับพระ มหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ เปิดโรงเรียน ปัจจุบันมีเด็กๆ อายุ 3 - 18 ปี อยู่ในความดูแลประมาณ 103 คน การเรียนการสอนของที่นี่ใช้ หลักสูตรของกระทรวงศึกษาธิการ โดยจะมีอาสาสมัครชาวต่างประเทศมาช่วยสอนเสริมในภาค วิชาภาษาอังกฤษ เรียกว่า ถ้าเด็กโรงเรียนปกติเรียนภาษาอังกฤษ 1 คาบ เด็กเยาววิทย์จะมี โอกาสเรี ย นได้ ม ากกว่ า ถึ ง 3 คาบเลยที เ ดี ย ว จึ ง ไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งแปลกหากเดิ น ไปตรงไหนเด็ ก ๆ จะทักทายผู้มาเยือนด้วยภาษาอังกฤษแบบ “ชัดเป๊ะ” แม้จะมีมลู นิธิ Children’s World Academy เป็นผูอ้ ปุ ถัมภ์หลัก แต่การสงเคราะห์ในความหมาย ของ มร.ฟิลปิ กราฟ ฟอน ฮาร์เดนเบิรก์ ชายชาวเยอรมันผูก้ อ่ ตัง้ โรงเรียนและมูลนิธิ ไม่ได้หยุดอยูท่ ี่ “การให้” แต่เพียงอย่างเดียวเท่านั้น หากแต่เป้าหมายสำคัญคือ เด็กๆ ทุกคนจะต้องก้าวข้าม ความยากจน และสามารถพึ่งพาตนเองได้ โดยใช้ “การศึกษา” เป็นเครื่องมือสำคัญ ดังนั้น นอกจากการเรียนการสอนในภาควิชาการแล้ว โรงเรียนเยาววิทย์ยงั มีหลักสูตร “การใช้ชวี ติ ” ให้เด็กๆ ได้ฝึกอาชีพเพิ่มเติมด้วย พื้นที่ 127 ไร่ของโรงเรียนได้รับการจัดสรรให้เป็นไร่นาและแปลงเกษตร เพื่อให้เด็กๆ มี “อาหาร” กินกันอย่างไม่เดือดร้อน นอกจากนีย้ งั มีหอ้ งพักให้บริการกับนักท่องเทีย่ วในนาม “เยาววิทย์ ลอดจ์” เพือ่ ให้เด็กๆ มี “งาน” อาทิ พนักงานต้อนรับ พนักงานเสิรฟ์ ถือเป็นการต่อยอดทางอาชีพทีส่ ำคัญ ซึ่งเยาววิทย์ ลอดจ์ ไม่ใช่ธุรกิจโรงแรม หากแต่เป็นแหล่งเรียนรู้ทางการท่องเที่ยวในรูปแบบของ กิจกรรมสงเคราะห์ โดยค่าห้องถือเป็นเงินบริจาค เริ่มต้นที่ราว 1,000 บาทเท่านั้น ครูอ้อย - จุฑามาศ ชนินทรภิวงศ์ หัวหน้ากิจกรรมพิเศษ โรงเรียนเยาววิทย์ บอกกับฉันว่า เด็กๆ ที่โรงเรียนนี้ดูเหมือนจะสดใสร่าเริง แต่อันที่จริงพวกเขาเป็นโรคชนิดหนึ่ง นั่นก็คือ โรคขาดรัก “เด็กพวกนีใ้ ครเข้ามาปุบ๊ เขาจะวิง่ เข้าหาเลย ยิง่ ใครดีกบั เขา เขาจะรักมาก เราก็พยายามสอนเขาว่า เรามีความสุขก็ต้องมีความทุกข์ด้วย ไม่อยากให้เด็กร้องไห้ เพราะมีคนมาแล้วเดี๋ยวเขาก็ไป... ครูตอ้ งหาวิธใี ห้เขาลืม คือ พาลงฟาร์มไปเลย หากิจกรรมให้เขาทำ บางทีกต็ อ้ งใช้สมาธิชว่ ย ครูออ้ ย จะพาไปสำนักสงฆ์ ไปทำความสะอาด ทีน่ นั่ มีเขตอภัยทาน เวลาเด็กๆ ไปเขาก็มกั จะให้อาหารปลา เยอะๆ เพราะอยากให้ปลาอ้วน พระท่านก็เลยสอนให้คิดว่า ถ้าอิ่มแล้วก็ต้องรู้จักพอ เด็กๆ เขาก็ จะรู้จักคำว่า ‘พอ’ ว่าเป็นยังไง พอครั้งต่อไปเขาก็จะให้ในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะเขารู้แล้วว่า ต้องให้ แต่ต้องให้แบบพอดี” แม้ทุกๆ คนในเยาววิทย์จะพยายามช่วยกันลุกขึ้นยืนให้ได้ด้วยลำแข้งของตัวเอง แต่ปัจจุบัน ก็ยังมีช่องว่างเรื่องของค่าใช้จ่ายที่เป็นส่วนต่างอีกมาก ซึ่งทางโรงเรียนต้องวิ่งเข้าไปหาแหล่งทุน เพื่อขอความช่วยเหลือทุกเดือน แต่เป้าหมายสูงสุดแล้วคือการพึ่งพาตนเองให้ได้ 100 เปอร์เซ็นต์ ฉันหันกลับไปมองภาพภายนอกหน้าต่างเครื่องบินอีกครั้ง กลุ่มปุยเมฆสีขาวๆ ที่ ลอยเกลื่อนกระจายไปสุดขอบฟ้านั้น ทำให้คิดถึงความฝันของเด็กๆ ที่โรงเรียนเยาววิทย์ และก็หวังในใจว่า พวกเขาจะเดินตามฝันและมีอนาคตทีม่ นั่ คงงดงาม เหมือนอย่างทีพ ่ วกเขา และพวกเรา - ผู้ใหญ่ในสังคมต้องการ GO

• สนใจร่วมบริจาคหรือสมทบทุนเพื่อช่วยเหลือเด็กๆ โรงเรียนเยาววิทย์ รวมทั้งสนใจเป็นอาสา สมัคร ดูรายละเอียดได้ที่ www.childrensworldacademy.com หรือโทร. 08 7271 2552

30 • u r what u eat •

Text golivepaper@yahoo.com

Vita Bistro

ร้านอาหารสไตล์บิสโทรย่านทาวน์อินทาวน์ บรรยากาศเป็นกันเอง ราคาสบายๆ ภายนอกร้านตกแต่ง ด้วยสีสันฉูดฉาด ตัดกันด้วยสีเขียวของสวนหย่อมดึงอารมณ์ให้ซอฟท์ลงมา ภายในร้านกว้างขวางไม่แออัด มีมุมนั่งเล่นส่วนตัว เฟอร์ นิ เ จอร์ แปลกตาทั้ งโต๊ ะ เก้ า อี้ ไ ม้ สั ก หลากสี แถมยั ง มี การประดั บ ฝาผนั งด้ ว ย โปสเตอร์จากฝรั่งเศสอายุกว่า 100 ปี อาหารนานาชาติทั้งฝรั่งเศส อิตาเลียน ไทย ญี่ปุ่น พลาดไม่ได้คือเมนูปีกไก่ทอดเคล้าซอสแบบอเมริกัน สเต๊ ก สั น ในกวาง ของหวานก็ มี ใ ห้ เ ลื อ กหลากหลาย พร้ อ มเสิ ร์ ฟ คู่ กั บ ไวน์ ชั้ น ดี จ ากทั่ ว ทุ ก มุ ม โลก และ เครื่องดื่มค็อกเทล เบียร์สด เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 17.00 - 02.00 น. มีห้องคาราโอเกะ VIP กว้างขวางสบายๆ แถมด้วยโต๊ะสนุ้กเกอร์ ไวน์ บุฟเฟ่ต์ราคาเพียง 890/ท่าน มี Shiraz, Pinotage, Sauvignon Blanc Location 1571 ทาวน์อินทาวน์ ลาดพร้าว 94 วังทองหลาง กรุงเทพฯ Contact 0 2530 7675 www.facebook.com/vitabistro

Quince Eatery and Bar

ร้านอาหารใหม่ล่าสุดของย่านสุขุมวิท (ซอย 45) ใครได้ลองเข้าไปในร้านจะต้องติดใจกับความเท่ ลงตัวของบรรยากาศเรโทรนิดๆ ร่วมสมัยหน่อยๆ เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมือ่ ปลายปีทผี่ า่ นมานีเ้ อง ควินซ์อีทเทอรี่แอนด์บาร์เปิดให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิม ผสมผสานกับเครื่องดื่ม ค็อกเทลและไวน์คุณภาพเยี่ยมจากประเทศสเปนและฝรั่งเศสซึ่งมีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร เพิ่มรสแห่ง มื้ออาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น อาหารจานเด็ดของร้านคือ Roast Bone Marrow และมีอาหารจานพิเศษที่ ไม่ซ้ำกันในแต่ละวันอีกด้วย ควินซ์อีทเทอรี่แอนด์บาร์เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 11.30-14.30 น. หลังจากนั้นเสิร์ฟเมนูเบาๆ ไปจนถึงเวลา 18.30 น. จึงเปิดครัวให้บริการอาหารมือ้ เย็นจนครัวปิดในเวลา 22.30 น. แต่ยงั คงนัง่ ฟังดนตรี เพลินๆ กับบรรยากาศที่ชวนเคลิบเคลิ้มทั้งอินดอร์และเอาต์ดอร์ในสวนสวยๆ กับโซฟาตัวใหญ่ไป จนถึง 01.00 น. บรรยากาศร้านจัดตกแต่งได้เท่มาก โซฟานั่งสบายมาก มีโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่มมาเซอร์ไพรส์เสมอๆ Location สุขุมวิท 45 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ Contact 0 2662 4478 www.facebook.com/quincebangkok

Café Mini

ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนและเวสเทิร์น เป็นร้านคูหาเดียว 2 ชั้นขนาดเล็ก กะทัดรัด ภายในร้านตกแต่งหรูหราดูกว้างขวางแต่อบอุน่ อยูใ่ นทีดว้ ยภาพถ่ายสวยๆ บนฝาผนัง โต๊ะเก้าอีจ้ ดั วางเรียงรายอย่างมีระเบียบ มีกตี าร์โปร่งวางโชว์ไว้ แขกคนไหน อยากโชว์ฝีมือทางดนตรีก็เชิญได้ตามสบาย เพราะบรรยากาศร้านเป็นกันเอง เดิมทีเจ้าของร้านตั้งใจเสิร์ฟอาหารจานเล็กๆ พอดีคำ เพื่อให้ลูกค้าสั่งหลากหลาย เมนูมาลองชิม แต่ดว้ ยความอร่อยของอาหารและเครือ่ งดืม่ ทำให้ลกู ค้าเริม่ หนาแน่น ไอเดียดั้งเดิมจึงค่อยๆ ปรับเปลี่ยนมาเป็นอาหารจานปกติ อาหารแนะนำคือ French Oyster หอยนางรมสดจากฝรัง่ เศส อกเป็ดรมควันสลัด แซลมอนสลัด และ ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานจานเด็ด Honey Toast & Vanilla Ice Cream เปิดทุกวัน เวลา 17.00 – 24.00 น. มีเมนูพิเศษทุกศุกร์-อาทิตย์ ดูเล็กๆ แต่ไม่ธรรมดาด้วยรสชาติและบรรยากาศสวยๆ ทำเลถูกใจเพราะอยู่บนถนนสุดฮิปของเชียงใหม่ Location 12/2 นิมมานเหมินท์ ซอย 9 อำเภอเมือง เชียงใหม่ Contact 0 5321 2468, 08 8411 4668 www.facebook.com/Cafeminichiangmai

Honmono Sushi Bar

อาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิเป็นที่ถูกอกถูกใจของหลายๆ คน เห็นได้ จากจำนวนของร้านซูชิที่เพิ่มขึ้นในกรุงเทพฯอย่างเห็นได้ชัด Honmono Sushi Bar เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่นิยมซูชิ โดยการสร้างสรรค์จาก เชฟบัณฑูร ชูผลาและเชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันในนาม ของเชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทย Honmono Sushi Bar ไม่ใช่ เพียงร้านซูชิธรรมดาแต่มีความหลากหลายให้เลือกทั้ง Old style sushi หรือซูชิแบบดั้งเดิมและ New style ซูชิหรือซูชิแนวฟิวชั่นที่เป็นเมนูพิเศษ เฉพาะ Honmono Sushi Bar ที่เดียวเท่านั้น

นอกจากเมนูซชู แิ ล้ว ข้าวหน้าปลาดิบทีห่ ลากหลาย (mini don - ข้าว ที่มาในถ้วยเล็กๆ แต่จริงๆ ไม่เล็ก)ก็เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เช่นเดียวกัน บรรยากาศในร้ านตกแต่ ง อย่ างทั น สมั ย แต่ ยั ง คงคอนเซ็ ป ต์ ข องร้ า นซู ชิ ที่คุณจะเลือกนั่งหน้าเคาน์เตอร์เพื่อชมการแล่เนื้อปลาและพูดคุยกับเชฟ หรือจะนั่งโต๊ะติดโซฟาสบายๆ ก็ได้เช่นกัน รับรองว่าหากได้มาชิมอาหารที่ Honmono Sushi Bar แล้วคุณจะต้องกลับมาที่นี่อีกหลายครั้ง เปิดบริการ ทุกวัน 11.30 - 14.00, 17.00 - 23.00 น. บรรยากาศน่านั่งสบายๆ กับเพื่อนฝูงและครอบครัว จานเด็ดจากทางร้าน เช่น Botan Ebi Sushi, Foie Gras Asura Aburi Suhi, Otoro Sushi, The Three Musketeers (Yellowjack, Avocado, Salmon Roe Sushi) Location ชั้น 2 โครงการ Seen Space ทองหล่อ ซอย 13 Contact 08 1922 0748 www.facebook.com/honmono

Chef’s Recommendation

เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์

จากเด็กต่างจังหวัดไม่ร่ำรวย มาเป็นคนงานก่อสร้าง ทำนา ก่อนโชคชะตาจะผลิกผันให้ได้เข้ามา ทำงานในร้านอาหารญีป่ นุ่ เล็กๆ ในกรุงเทพฯ และด้วยความมุง่ มัน่ ทุม่ เทประกอบความรักทีม่ ใี ห้อาหารญีป่ นุ่ เด็กล้างจานก็คอ่ ยๆ พัฒนาตัวเองขึน้ มาจนได้เป็นเจ้าของร้านอาหารญีป่ นุ่ ทีใ่ หญ่และดังทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ใน เมืองไทย พ่วงท้ายมาด้วยตำแหน่งเชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่นที่ใครๆ ก็ยอมรับในฝีมือ ‘King of the sea’ ซิกเนเจอร์ดิชของร้าน Honmono Sushi Bar (Seen Space ทองหล่อ13) ชามนี้ เป็นดงบุรหิ รือข้าวหน้าทีม่ ขี า้ วญีป่ นุ่ หุงนุม่ ๆ เป็นฐาน ส่วนหน้าคือ ‘ราชา’ ของอาหารทะเลญีป่ นุ่ แน่นชาม ทั้งโอโทโรสดหั่นชิ้นเล็กที่ละลายในปาก เอ็นโอโทโรรสเค็มน้อยๆ ย่างพอสุก ไข่หอยเม่นมันๆ และอิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอนชั้นดี...กินครบทุกอย่างนี้ เหมือนได้ยกทะเลญี่ปุ่นลงท้องในชามเดียว! GO

32 • u r what u sip • Text golivepaper@yahoo.com

Gossip Eats and Drinks

ชวนกันไปปลดปล่อยความรู้สึกในบรรยากาศ 3 แบบในหนึ่งเดียวกับร้านอาหารสุดชิคที่มีทั้งบรรยากาศ สบายๆ บนระเบียงหน้าร้าน หรือจะไปเฉิดฉายอยูท่ คี่ อ็ กเทลบาร์โอเพ่นแอร์แบบเก๋ๆ หรือเลือกนัง่ ในห้องอาหาร สไตล์เรโทร ชิค คลับบนชั้นที่หนึ่งของร้าน เครือ่ งดืม่ ทีเ่ ป็นซิกเนเจอร์ของก็อสสิป ต้องนีเ่ ลย เรซีโ่ รส ทีผ่ สมผสานอย่างลงตัวระหว่างพริก ตะไคร้ วานิลลา วอดก้าผสมกับ น้ำเสาวรส น้ำมะนาว น้ำแอปเปิล ลิน้ จีแ่ ละตกแต่งด้วยกลีบดอกกุหลาบสวยงาม หรือใครอยากดืม่ Tendor Love ต้องลองสัง่ แล้วจะลืมไม่ลง รายการอาหารก็มใี ห้เลือกมากมายจนต้องกลับมาอีกครัง้ และอีกครัง้ ทั้งอารานชินี่-ริซอตโตสไตล์ซิซิลเลี่ยนสอดไส้ชีสมอซซาเรลล่า ซีฟู๊ด คูสคูส-คูสคูสราดหน้าด้วยปลาหมึกย่าง กุ้งลายเสือย่าง ของหวานก็อย่างไอซ์ พีน่า โคลาดา-ไอศครีมชอร์เบทรสมะพร้าวและสัปปะรด เสิร์ฟพร้อม มาการองและชานทิลลี่รสมะนาว เปิดให้บริการจันทร์ - ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป มีนักผสมค็อกเทลมืออาชีพ (Mixologist) มาสร้างสุนทรีย์ให้ปลายลิ้น มีดีเจมืออาชีพจากประเทศอังกฤษและประเทศฝรั่งเศสมาเปิดแผ่นไม่ซ้ำแนวทุกค่ำคืน Location 313 สุขุมวิท 55 (ทองหล่อง15) คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ Contact 0 2185 3093 www.facebook.com/GossipThonglor

Silapa Thai Lounge & Bar

แทนการนั่งจิบค็อกเทลหรือไวน์อยู่แต่ในกรุงเทพฯ สุดสัปดาห์ที่อยากหาอะไรใหม่ๆ ให้ชีวิต ลองจองตั๋ว เครื่องบินไปเชียงใหม่ แล้วใช้เวลาหลังตะวันตกดินให้คุ้มค่า หาบาร์บรรยากาศเก๋ๆ นั่งชิล อย่าง “ศิลปะไทย” ของโรงแรมแชงกรีล่าซึ่งเพิ่งรีโนเวทใหม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสั่งเครื่องดื่มรสละมุน แล้วนั่งฟังเพลงกับ Live Brand ที่ผลัดเปลี่ยนกันมาสร้างสีสันแห่งดนตรีให้หัวใจได้ร้องเพลง เลาน์จแอนด์บาร์แห่งนี้เปิดต้อนรับทั้ง ชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยวทุกคนที่กำลังมองหาความสุขและความบันเทิงยามค่ำคืนระดับห้าดาวในราคาที่ สัมผัสได้ Signature Cocktail ที่จำชื่อไปสั่งได้เลยก็มี Silapa Thai Slim, Japanese Latte และ Greenday เปิดวันจันทร์ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 -01.00 น. นอกจากเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมอร่อยไม่เหมือนใคร ปีกไก่ซอสบ๊วยมะนาวก็แจ่มมาก มีความเป็นส่วนตัวค่อนข้างสูง Location ชั้น 1 โรงแรงแชงกรีล่า ถนนช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ Contact โทร. 0 5325 3888 www.shangri-la.com/chiangmai/shangrila/dining/bars-lounges/ silapa-thai-lounge-bar/

• winexpert • การเดินทางผ่านช่วงเวลาของเมรัยอมตะ

ไวน์ที่บรรดาคนรักไวน์ทุกท่านอาจได้เคยดูสีสันพลันชื่นชม แกว่งแก้วแล้วสูดดม ดื่มลิ้มรสเติมอารมณ์เข้าไปนั้น ช่วงเวลาที่ เราเปิดขวดให้เมรัยศักดิส์ ทิ ธิแ์ ต่ละขวด ได้เริม่ สัมผัสกับออกซิเจน เพือ่ การหายใจปรับโครงสร้าง ท่านทราบหรือไม่วา่ ตัง้ แต่วนิ าทีแรก ที่จุกคอร์กถูกเปิดผนึกออกมา ไวน์ก็ได้เริ่มพาตัวเองและกำลังพา ทุกท่านเดินทางออกจากชานชาลาแห่งอดีตไปสู่ประสบการณ์อัน น่าตื่นเต้นและชวนประหลาดใจ ไปกับกลิ่นและรสชาติที่มีการ เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละช่วง โดยส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นกับไวน์ที่ ผู้ผลิตหรือไวน์เมคเกอร์ (Wine Maker) เฝ้าประคบประหงมดูแล มาตั้งแต่ต้นองุ่นยังไม่ผลิใบให้ผล จนถึงความพิถีพิถันประณีตใน ทุกขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและการผลิต จนมาสู่ขั้นตอนการบ่มตัว ในขวดไวน์(Reductive Aging) นอนทอดกายใน เซลลาร์ (Cellar) ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ซึ่งช่วยนำมาซึ่งโครงสร้างของกายะอัน สมดุลและนุ่มนวลในรสชาติ เนื่องจากไวน์มีหลายสไตล์ หลากหลายกลิ่นทางผู้เขียนจึงขอยก ตัวอย่างไวน์ที่ผู้เขียนชอบ เพราะเปิดดื่มเมื่อไหร่ ก็สร้างช่วงเวลาที่ดีให้ กับผู้เขียนและญาติสนิทมิตรสหายได้เป็นอย่างดีตลอดมา ไวน์ขวดนี้ ชื่อ Acino D’Oro Chianti Classico Reserva 2007 เกรด DOCG ไวน์ จาก Chianti Hills แคว้น Tuscany ประเทศอิตาลี เมื่อเริ่มเปิดผนึกขวดไวน์ออก บรรจงรินใส่แก้วซักประมาณ 2 ออนซ์ เพื่อสัมผัสกลิ่นที่คล้ายคลึงผลไม้เปลือกดำและแดงผิวนวลเต่ง ตึงในฤดูหนาวที่มีกลิ่นไม้ซีดาร์แห้งเย็นๆ ลอยผ่านเป็นกลิ่นจมูกแรก ของไวน์ (First Nose) อีกทั้งเป็นการทำให้ไวน์ในขวดมีพื้นที่หน้าสัมผัส กับอากาศที่กว้างขึ้น ในการใช้หายใจปรับโครงสร้างตลอดช่วงเวลาการ ดื่มด่ำของเรา บรรดาคนรักไวน์หลายท่านอาจจะต้องพลาดเสี้ยววินาที ของช่วงเวลาแห่งการเดินทางของไวน์ที่ค่อยๆ มีการเปลี่ยนแปลงของ กลิ่นไป เพราะเข้าใจกันว่าเปิดแล้วต้องทิ้งให้หายใจสักพัก บางท่านทิ้ง ไว้ครึ่งชั่วโมง บางท่านทิ้งไว้เป็นชั่วโมงเลยก็มี ความเข้าใจเหล่านี้เป็น เรื่องนานาจิตตัง คือต่างคนต่างคิด เป็นความพึงพอใจในการดื่มด่ำของ แต่ละท่าน ถ้ามีความสุขแบบไหนก็ทำเช่นนั้น มิได้ผิดเพี้ยนประการใด เพราะการดื่มไวน์เราดื่มเพื่อให้เพลิดเพลินและมีความสุขมิใช่ฤา ทางผู้ เขียนมิได้ปล่อยให้เวลาล่วงเลยผ่านไปเปล่าๆ เปลี้ยๆ แต่ค่อยๆ บรรจง ใช้ นิ้ ว โป้ ง นิ้ ว ชี้ แ ละนิ้ ว กลางจั บ ที่ ก้ า นอั น เรี ย วยาวของแก้ ว ไวน์ ท รง บอร์กโดซ์ (Bordeaux) ใบเขื่อง ที่มีไวน์ที่รินไว้ 2 ออนซ์ก่อนหน้านี้ ขึ้นมาสูดดมสลับแกว่งหลับตาพริ้มยิ้มกริ่ม อิ่มเอมใจไปกับกลิ่นและ สัมผัสแห่งจินตนาการที่ได้ เมื่อจิบแล้วกลั้วกลืนไวน์คำแรกนี้ ให้ความรู้สึกถึงแอซิดที่มีความ เปรี้ยวอย่างนุ่มนวลแข็งแรงที่ปลายลิ้น หวานไม่ถึงฉ่ำที่ริมฝีปากเบาๆ ผ่าวอุ่นที่กระพุ้งแก้มซ้ายและขวาจากดีกรี มีความเค็มนัวๆ ที่สองข้าง เส้นประสาทลิ้นติดกระพุ้งแก้ม ปล่อยไหลผ่านโคนลิ้งลงสู่ลำคอช้าๆ ได้ กลิ่นไม้โอ๊คกรุ่นหอมมาพร้อมความฝาดที่ประณีตจากการย่างมาแบบ พองาม มีการทิ้งหางหลังหมดคำ (Aftertasted) ชวนให้เอนหลังสัมผัส พนักพิงเก้าอี้ เพื่อรอพบกลิ่นไอที่จะย้อนกลับขึ้นมาจากภายในตัวเราได้ อย่างเย็นใจ

ระยะเวลาแห่งการพักผ่อนเพื่อปรับตัวผ่านไปคล้ายๆ ว่าจะผ่าน ชั่วโมงแรกไปแล้ว กลิ่นคล้ายถ่านหินที่ถูกเติมเข้าเครื่องรถจักรไอน้ำได้ รับการเผาไหม้ลอยขึ้นมาแตะจมูกเหมือนเป็นสัญญาณแจ้งว่า พร้อม จะออกเดินทางไปกับเส้นทางแห่งกาลเวลาอีกครั้ง ผู้เขียนรินไวน์ใส่ แก้วเพิ่มอีกพอประมาณ ราวๆ 4 ออนซ์ (120 มิลลิลิตร) ยกขึ้นสูดดม แล้วแกว่งแล้วสูดดมอยู่อย่างนั้นชั่วครู่ เพราะกลิ่นที่ได้ดูเพลิดเพลิน “เหมือนเดินออกจากบ้านไม้ในจินตนาการหลังนัน้ ออกไปพบเชอรีด่ ำ-แดง และต้นแอปเปิลแดงที่เริ่มสุกเปลือกสีแดงสวยชวนน้ำลายสอ ถ้าลอง กั ด ดู ก็ ค งมี ค วามหวานฉ่ ำ เพิ่ ม ขึ้ น แต่ ยั ง มี ค วามเปรี้ ย วผสมอยู่ บ้ า ง” ได้ความรู้สึกนี้จวบจนเวลาเข้าใกล้ชั่วโมงที่สองของการเดินทางเต็มที กลิ่นตลบอบอวลที่มีก็มากขึ้นลอยมาเยือนครอบคลุมรอบบริเวณปาก แก้วไวน์ใบโปรดของผู้เขียน ก็เป็นใครจะอดใจไหวกับกลิ่นแอปเปิลแดง เชอรี่แดง-ดำสุกฉ่ำ ลูกเกดลอยฟุ้ง คละคลุ้งกับกรุ่นใบชาชั้นเลิศ และ กลิ่นละม้ายใบยาสูบที่ลอยมาเต้นรำไปกับเสียงเพลง Besame Mucho ที่ขับกล่อมและถ่ายทอดโดย Andre Bocelli บทเพลงที่บังเอิญมาพาน พบกันกับช่วงเวลาที่ดีและพร้อมที่สุดอย่างไม่ตั้งใจ สร้างบรรยากาศ แห่งการดื่มด่ำกับไวน์ยิ่งนัก ผู้ เ ขี ย นไม่ ร อช้ า ยกแก้ ว สู ด ดมสลั บ กั บ ดื่ ม ด่ ำ อย่างสุนทรีย์ ทำอย่างนีค้ รัง้ แล้วครัง้ เล่าจนไวน์หมดขวดในทีส่ ดุ เริ่มรู้สึกตัวเบา ผ่อนคลาย เอนกายลงพิงพนักเก้าอี้อยู่นานสองนาน GO

• u r what u drink •

• coffeenista • 33

Text ลักขณา ดาวพราย Grand Barista Championship Thailand 2011

Text H8ng Photo 326 Studio

ดื่มให้เป็น

Penguin Glatto Coffee & Beverage

เชียงใหม่เป็นอีกเมืองที่ขึ้นเรื่องกาแฟ จึงไม่น่าแปลกใจที่จะมีร้านกาแฟสวยๆ รสชาติเยี่ยมอยู่ทั่วทุกมุม เมื อ ง อย่ า งร้ า นที่ GO แนะนำเป็ น ร้ า นกาแฟที่ มี ส เปซสวยๆ อยู่ ใ นหมู่ บ้ า นเพนกวิ้ น ถนนเลี ย บคลอง ชลประทาน เมืองเชียงใหม่ ซึง่ มีออฟฟิศรับออกแบบสถาปัตย์ NOTDS : Non other than design studio อยูด่ ว้ ย และด้วยเห็นว่ามีพื้นที่ใกล้ๆ ด้านหน้าถูกทิ้งร้างให้หญ้าขึ้นรก เหล่านักออกแบบของ NOTDS จึงช่วยกันคิด ปรับปรุงภูมทิ ศั น์ จนเป็นร้านกาแฟ Penguin Glatto ขึน้ สำหรับใครทีอ่ ยากหาทีพ่ กั ผ่อนจิบกาแฟดีๆ หลีกหนีผคู้ น มาที่นี่จะได้นั่งละเลียดกาแฟคุณภาพพร้อมกับความสงบ ตื่นเต้นไปกับเมนูกาแฟที่หลากหลายไม่ซ้ำใคร และ ลาเตอาร์ตลายน่ารักจากบาริสต้าอารมณ์ดี นอกจากกาแฟแล้วยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ กับเมนูของว่างให้เลือกอีก มากมาย เที่ยวเชียงใหม่อย่าลืมแวะไป เปิดบริการทุกวัน 09.00-22.00 น. ชั้นบนของร้านยังเป็นส่วนแสดงงานศิลปะของเหล่าศิลปินที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันมา ทุกวันศุกร์แรกของเดือนยังมีวงดนตรีแจ๊สมาบรรเลงขับกล่อมให้บรรยากาศการจิบกาแฟของคุณรืน่ รมย์ขนึ้ ไปอีก Contact โทร. 08 9183 3224 หรือ www.facebook.com/PenguinGhetto

Librarista

ถึงแม้ย่านนิมมานจะเป็นแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ที่มีร้านกาแฟขึ้นเป็นดอกเห็ด แต่ขอบอกว่าคอกาแฟที่เป็น หนอนหนังสือจะต้องประทับใจร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะที่นี่ไม่เพียงแต่บริการกาแฟและขนมเค้กอร่อยแล้ว ยังมีหนังสือให้เลือกอ่านอย่างละลานตา เป็นไอเดียของ คุณเล็ก จักรชัย บุตรศรีคุ้ย เจ้าของร้านที่ชอบอ่านและ สะสมหนังสือ จึงนำหนังสือที่สะสมไว้มาแบ่งปันให้ลูกค้าอ่าน ทีน่ แี่ บ่งเป็น 4 โซนหลัก คือโซนกลางแจ้ง โซนคาเฟ่อยูใ่ นตัวอาคาร 2 ชัน้ ชัน้ ล่างบริการขนม และเครือ่ งดืม่ ชั้นบนแบ่งเป็นห้องประชุม 2 ห้อง ให้เช่าใช้ชั่วคราวสำหรับคนที่ชอบนัดคุยงานในร้านกาแฟ และโซนห้องสมุด ที่มีหนังสือหลากหลายประเภท ไว้บริการลูกค้า ใครไปเชียงใหม่อย่าลืมแวะไปชิลจิบกาแฟ แกล้มหนังสือได้ที่ Librarista นิมมานเหมินท์ ซอย 5 เปิดทุกวัน 10.00-21.00 น. นั่งได้ไม่จำกัดเวลา สำหรับคนทีส่ มัครสมาชิกรายปี 1,000 บาท จะได้ลดค่าเครือ่ งดืม่ 10 เปอร์เซ็นต์ และยืมหนังสือกลับบ้านได้ เดือนละ 5 เล่ม Contact โทร. 0 5389 5678 หรือ www.facebook.com/cnxlibrarista

เมื่อเดินเข้าร้านกาแฟสดสักร้าน แล้วเราจะสั่งอะไร หลายคน อาจยังดูงงๆ กับเมนูเครื่องดื่มภายในร้านที่มีหลากหลาย หลาก สไตล์ อันที่จริงเคยรู้บ้างไหมคะว่า เครื่องดื่มเหล่านั้นมีความแตก ต่างกันอย่างไร อันดับแรกเรามาทำความรู้จักเมล็ดกาแฟที่ใช้กันก่อน ปัจจุบัน มีอยู่ 2 สายพันธุ์ที่นิยมปลูกและมีขายโดยทั่วไป ได้แก่ อะราบิกา และ โรบัสตา ความแตกต่างของกาแฟสองชนิดนี้ สำหรับคนที่ไม่รู้เรื่อง กาแฟสังเกตง่ายๆ เลยก็คือ เรื่องของกลิ่นและรสชาติ อะราบิกาจะให้ กลิ่นหอมหวานอบอวล ซับซ้อน คล้ายกลิ่นดอกไม้ และมีรสชาตินุ่ม ละมุน ส่วนโรบัสตาส่วนใหญ่จะนำมาผลิตเป็นกาแฟสำเร็จรูป เพราะ จะให้กลิ่นค่อนข้างชัดเจน มีบอดี้ของกาแฟมากกว่าสายพันธุ์อะราบิกา (บอดี้คือเนื้อสัมผัสของกาแฟที่ทำให้เกิดรสชาติเข้มข้นที่ใครๆ หลายคน คิดว่ามันขมนั่นเองค่ะ) นอกจากนี้ยังมีการผสมระหว่างกาแฟสายพันธุ์ โรบัสตากับอะราบิกาเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป และเพื่อ สนองความต้องการของผู้บริโภค เมื่อรู้ชนิดของกาแฟที่เราดื่มแล้ว การเลือกสรรเมนูภายในร้าน กาแฟก็ไม่ใช่เรื่องยากอะไรอีกต่อไป เมื่อเดินเข้าไปในร้าน เราจะพบ พนักงานที่เอ่ยถามด้วยน้ำเสียงแจ่มใสว่า “รับเครื่องดื่มอะไรดีค่ะ/ครับ” บางคนอาจจะมี เ มนู ใ นดวงใจอยู่ แ ล้ ว ที่ ดื่ ม เป็ น ประจำ แต่ บ างคนก็ อยากรู้ว่า เมนูแต่ละตัวมีความแตกต่างกันอย่างไร เราจะหายสงสัยกัน แน่นอน เพราะเรามีคำตอบให้อย่างละเอียดครบถ้วนค่ะ ในขั้นต้นลองมาทำความรู้จักชื่อเรียกเมนูกาแฟทั่วๆ ไปที่มักจะ พบในร้านกาแฟ เรียงลำดับตามความเข้มของกาแฟนะคะ Espresso (เอสเปรสโซ) คือ จุดเริ่มต้นของกาแฟทุกๆ แก้ว เสิร์ฟในแก้วกาแฟขนาดเล็ก ปริมาณเพียง 1 - 2 ออนซ์เท่านั้น ถ้า นอกจากนีก้ ไ็ ม่ใช่แล้วค่ะ แม้วา่ เมนูนชี้ อื่ จะคุน้ หูมาก แต่บางคนยังไม่รวู้ า่ มันคือกาแฟเข้มข้นแบบเพียวๆ ส่วนมากดื่มกันตอนเช้าๆ หรือเวลา ต้องการกาเฟอีนแบบเร่งด่วน พนักงานส่วนใหญ่จึงมักถามย้ำเสมอ เวลามีลูกค้าสั่งเอสเปรสโซ Americano (อเมริกาโน) คือ เอสเปรสโซผสมกับน้ำร้อน เพื่อให้ รสชาติของเอสเปรสโซ่ที่ดื่มง่ายขึ้น หรือเรียกง่ายๆ ก็คือกาแฟดำนั่นเอง อเมริกาโนเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดำ ทว่าไม่ต้องการกาเฟอีนที่ แก่และหนักเท่ากับเอสเปรสโซ Cappuccino (คาปุชชิโน) คือ เอสเปรสโซผสมกับนมสตีมร้อน และโฟมนมที่เนียนนุ่มในสัดส่วนเท่าๆ กัน รสชาติที่ได้จะนุ่มกลมกล่อม แต่ยังคงความเข้มของเอสเปรสโซเอาไว้ เรียกได้ว่าเป็นกาแฟผสมนม นั่นเอง ข้อสังเกตคือ เวลาดื่มเข้าไปแล้ว คุณจะต้องได้รับรสกาแฟที่ โดดเด่นกว่านมนะคะ Latte (ลาเต) คือ เอสเปรสโซปริมาณ 1/3 ส่วนผสมกับนมสตีมร้อน 2/3 ส่วน และโฟมนมอีก 1 เซนติเมตร กาแฟลาเตจึงหมายถึง กาแฟ ผสมนม ทีใ่ ห้รสชาติของกาแฟอ่อนๆ เท่านัน้ เพราะคำว่า Latte แปลว่า นม ส่วนผสมหลักจึงมีปริมาณนมมากกว่ากาแฟ เป็นเครือ่ งดืม่ ทีเ่ หมาะสำหรับ ผู้ที่เพิ่งเริ่มหัดดื่มกาแฟเป็นครั้งแรก และยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับ คุณผู้หญิงอีกด้วยค่ะ Mocha (มอคคา) คือ เอสเปรสโซผสมกับช็อกโกแลตและนม สตีมร้อนโดยใช้ปริมาณนมมาก อาจใช้หลักการเดียวกับการสตีมนม ของเมนูกาแฟลาเต กาแฟมอคคาจึงจะให้รสชาติใกล้เคียงกับการดื่ม นมช็อกโกแลตที่มีรสกาแฟ กลิ่นหอมหวานนุ่มละมุน โดยยังคงไม่ทิ้ง ความเข้มข้นของกาแฟไปเสียทีเดียว ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดื่มง่าย สำหรับมือใหม่หัดดื่ม เหล่านีเ้ ป็นเมนูกาแฟแบบมาตรฐานทีเ่ สิรฟ์ อยูใ่ นร้านกาแฟทัว่ ๆ ไป และหมายถึงเฉพาะกาแฟร้อน แต่ถ้าคุณอยากดื่มแบบเย็น ก็แค่เพิ่ม คำว่า Iced เข้าไปข้างหน้า เช่น Iced Latte, Iced Cappuccino เท่านั้นเอง เมื่อเรารู้จักเมนูแต่ละตัวในร้าน เราก็จะมีความสุขกับการ ดื่ ม กาแฟแก้ ว โปรดของเรา และสามารถเลื อ กเมนู ที่ เ ข้ า กั บ รสนิยมได้อย่างถูกต้องแล้วค่ะ GO

34 • sleep with me •

Text/Photo golivepaper@yahoo.com

The Buda Resort, สระบุรี The Buda Resort เป็นรีสอร์ทน้องใหม่ประจ�ำ ปี 2555 ของอ�ำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ด้วยสไตล์การก่อสร้างตัวอาคารที่โดดเด่น ไม่เหมือนใครเป็นรีสอร์ทปูนสีขาวริมถนน มวกเหล็ก-วังม่วงสาย 2089 บ้านแต่ละหลังมี คอนเซ็ปต์และชื่อเรียกที่แตกต่างกันไป จ�ำนวน บ้านพักทีม่ เี พียง 15 หลัง เต็มเกือบทุกหลังเกือบ ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาว การเดิน ทางสะดวก มีสิ่งอ�ำนวยความสะดวกครบครัน จุดเด่นของรีสอร์ทแห่งนี้คื อ ความน่ า รั ก และ หลากหลายของบ้านพักแต่ละหลัง สีสันและ ความสดใส รวมทั้งการประดิดประดอย จับคู่ สิง่ ของเครือ่ งใช้มาเป็นของตกแต่งได้อย่างเก๋ไก๋ สามารถเป็นไอเดียให้แขกผูเ้ ข้าพักเก็บไปใช้กบั

บ้านของตนเองได้อย่างง่ายๆ รวมทัง้ กิจกรรมเลีย้ งสัตว์ภายในรีสอร์ทไม่วา่ จะ เป็นให้อาหารแกะ ปลา เป็ด ปั่นจักรยานเล่น รอบๆ ชมแปลงผักสวนครัวที่ทางรีสอร์ทปลูกไว้ เป็ น วั ตุ ดิ บ ในการทำ�อาหารอร่ อ ยๆ ไว้ ค อย ต้อนรับนักท่องเที่ยวก็ได้ ลายประตูสวยๆ ไม่ซำ�้ กันในแต่ละหลังเป็น ไอเดียในการทาสีประตูบ้านเก่าให้ดูใหม่ได้ อัธยาศัยของพนักงานทีด่ แู ลเอาใจใส่และ คอยสอบถามความต้องการของผู้เข้าพัก Rate 3,000- 11,000 บาท Location 122 หมู่ 8 บ้านหลังเขา กม. 10.5 ต.มวกเหล็ก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี Contact โทร.08 2233 2355 www.thebuda-resort.com

Balcony Hill Resort,

เชียงราย

รีสอร์ทสุดคลาสสิกในสไตล์เมดิเตอเรเนียนแห่ง อ�ำเภอแม่สรวย ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี เดิมชื่อ เชียงรายคันทรีฮิลล์ แต่รีโนเวทให้ดูใหม่และ มีสีสันสดใสทันสมัยบนเนื้อที่กว่า 33 ไร่ เปิด ตัวอีกครั้งเมื่อสองปีที่ผ่านมานี้เอง ตัวบ้านพัก ทุกหลังตั้งอยู่บนเนินหญ้าเขียวขจีสมชื่อและมี ระเบียงให้ชมวิวสวยๆ ยิ่งในฤดูหนาวมีโอกาส ได้เจอสายหมอกสวยๆ ในยามเช้า มองออกไป ไกลๆ ก็จะเห็นทุง่ นาข้าวสีทองอร่ามสวยงามมาก บ้านพักทั้งหมด 11 หลัง รวมทั้งหมด 32 ห้อง จัดตกแต่งได้อย่างน่ารักและอบอุ่น เป็นรีสอร์ท ที่สวยด้วยสถาปัตยกรรมและการออกแบบ งดงามเพราะมี บ รรยากาศอั น เงี ย บสงบของ อ�ำเภอแม่สรวย ผ่อนคลายไปกับความร่มรืน่ ของ

ธรรมชาติทั้งต้นไม้และดอกไม้ ไม่ต้องออกเดิน ทางไกลไปถึงต่างประเทศ แค่ภาคเหนือของไทย ก็สวยงามน่าอัศจรรย์ไม่แพ้ที่ไหนในโลก บรรยากาศที่เหมือนหลงเข้าไปใน ดินแดนของเทพนิยายฝรั่ง เดินทางสะดวก อยูใ่ กล้แหล่งท่องเทีย่ วทั้ง เขื่อนแม่สรวย วัดแสนแก้ว ศาลสมเด็จ พระนเรศวร Rate 1,750 - 3,850 บาท Location 1193 ถ.แม่สรวย - ฝาง ต.แม่สรวย อ.แม่สรวย จ.เชียงราย Contact โทร. 08 0610 1011 www.facebook.com/balconyhill

36 • go zodiac • Text Mr.Move

The Master Chang, Forward with Foretell 2013

เป็นธรรมเนียมไปแล้วที่ทุกปี GO จะได้จับเข่าคุยกับหมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา โหราจารย์ชื่อดัง แห่งยุด ปีนี้ก็เช่นกัน การมาถึงของปีงูเล็ก ดวงใครชง ดวงใครเฮง รวมถึงการผ่านพ้นปี 2012 การเข้าปีที่ลงท้ายด้วยเลข “13” จะมีอะไรรอเราอยู่บ้าง หาคำตอบเหล่านี้ได้แล้ว

GO : ปี 2556 นี้มีปีไหนที่ชงบ้างครับ ใครได้แจ็กพอตใหญ่ หมอช้าง : ปีนี้เป็นปีมะเส็งธาตุน้ำ เป็นปีงูเล็กในแบบไทย การเปลี่ยนปีจะนับวันที่ 4 กุมภาพันธ์ เป็นหลัก ก็จะเป็นช่วงเริม่ ของการชง ต้องย้ำว่าชงไม่ใช่ไม่ดี แต่ทำให้ชวี ติ เราเกิดความเปลีย่ นแปลงที่ มากขึ้น ปีชงปีนี้ที่เรียงจากชงน้อยไปชงมากก็เริ่มจาก มะเส็ง วอก ขาล และกุน ปี 2556 นี้เป็นปี ชงของปีกุน GO : เจาะไปแต่ละปีชงเลยครับ แบบเน้นๆ ถ้าเจ้าตัวอ่านอยู่จะได้รู้ไว้เตือนสติ หมอช้าง : คนเกิดปีมะเส็งจะเป็นเรื่องของความวุ่นวายภายในครอบครัว เป็นเรื่องที่เกิดจากปัจจัย ภายในของเรา อาจจะมีเรื่องสุขภาพบางเล็กน้อย ความหงุดหงิดความไม่ลงตัว ทำอะไรติดขัด แต่ ก็ไม่ถึงกับแย่ เป็นปีที่เหนื่อยขึ้น เหนื่อยในเรื่องเดิมๆ แต่ยังไม่ได้เริ่มอะไรใหม่ GO : ปีวอก หมอช้าง : ตระกูลวอก เป็นปีชงที่ส่งผลเรื่องความขัดแย้ง แตกแยก ทะเลาะกับหุ้นส่วน ใครไม่มี หุ้นก็จะทะเลาะกับเพื่อนร่วมงานก็ต้องระวัง แต่ไม่ได้ทะเลาะกับคนในครอบครัว วอกจะไปลงเรื่อง ปัจจัยของการทำงาน ความเปลี่ยนแปลงในงานจะมีสูง การเปลี่ยนแปลงจะเกิดกับเพื่อนร่วมงาน หรือเจ้านายที่ความคิดเห็นไม่ค่อยตรงกัน คุณมีไอเดียใหม่ๆ ที่ดีแต่เพื่อนร่วมงานเขาก็คิดคนละ รูปแบบกัน GO : ปีขาล หมอช้าง : ปีชงจะเจอเรื่องสุขภาพเยอะกว่าเรื่องอื่น การเจ็บป่วยไม่สบาย โรคภัยไข้เจ็บทั้งหลาย ประมาทไม่ได้ เน้นให้ดูแลเรื่องสุขภาพเป็นหลัก GO : และปีกุนจะอวบแค่ไหน หมอช้าง : เป็นปีที่ชงตรงๆ ก็จะมีหลายเรื่องเข้ามา ทั้งเรื่องงาน สุขภาพ เรื่องส่วนตัว ปีนี้จะเป็นปีที่ มีการเปลี่ยนแปลงแรงและเยอะที่สุด การเปลี่ยนแปลงจะพาไปสู่สิ่งใหม่ๆ สภาพแวดล้อมใหม่ เพื่ อ นร่ ว มงานใหม่ ปี นี้ ช าวปี กุ น จะติ ด ขั ด เรื่ อ งปั ญ หาทางการเงิ น แต่ ค นปี กุ น ที่ ว างแผนจะ เปลีย่ นแปลงตัวเองอยูแ่ ล้ว เช่น ย้ายบ้านใหม่ ย้ายออฟฟิศใหม่ ความแรงของการชงก็จะไม่เยอะมาก เพราะเป็นผู้ชิงสร้างความเปลี่ยนแปลงให้ตัวเอง คนที่ชงเวลาเจอเรื่องที่เกี่ยวกับการชง ชีวิตจะถูก เปลี่ยนอย่างกะทันหัน ดังนั้นการวางแผนล่วงหน้าจะช่วยได้ ปีชงกุนนี้ในเชิงความสัมพันธ์เรื่อง ความรัก ถือว่าไม่มีเรื่องน่าวิตกกังวล ยกเว้นแต่ว่าคู่ของเราคนปีกุนก็อยู่ในปีกุนด้วยเหมือนกัน เช่น ถ้าสามีปีกุน ภรรยาปีขาล อยู่บ้านหลังเดียวกัน จากที่ต้องระวังเรื่องสุขภาพ ก็ต้องมาเฝ้าระวัง เรื่องความขัดแย้งเรื่องความสัมพันธ์ภายในครอบครัวด้วย GO : คำแนะนำสำหรับผู้ที่มีปีชง พวกเขาต้องทำอะไรบ้าง ไม่ต้องแนะว่าไปแก้ชงที่ไหน เพราะรูก้ นั ดีอยูแ่ ล้ว แต่ในแง่ชวี ติ อะไรบ้างทีท่ ำให้แล้วจะเปลีย่ นหนักเป็นเบา จ่ายโปรโมชันนี้ ในราคาที่ย่อมเยาหน่อย หมอช้าง : พวกเขาจำเป็นต้องหาอะไรใหม่ๆ ทำ สร้างสิ่งใหม่ๆ ให้กับตัวเอง ปีนี้ต้องวางแผนเรื่อง การทำบุญที่เยอะขึ้น ลด ละ เลิก พฤติกรรมที่เป็นบาปทั้งหมด วางแผนการทำสิ่งต่างๆ ให้ชัดเจน เคร่งครัด กาไว้ในปฏิทินเลย แนะนำให้เที่ยวด้วยทำบุญด้วย จะพบความสุขที่แตกต่างไปจากเดิม GO : ดวงประเทศในปีนี้ หมอช้างมีความเห็นว่าอย่างไรบ้างครับ ปีทแี่ ล้วทำนายไว้แม่นเว่อร์ หมอช้าง : ปีนี้เป็นปีงูเล็กที่ค่อนข้างออกไปทางงูพิษ เพราะดวงเมืองได้รับอิทธิพลจากดาวเสาร์ และราหู 2 ดวง คูก่ นั และดาวพวกนีก้ จ็ ะอยูก่ บั ดวงเมืองไปตลอดทัง้ ปี ดาวชุดนีท้ ำให้เกิดความแรง และความผันผวนมาก มากกว่าปีอื่นๆ ทุกอย่างก็จะมี 2 เท่า ถ้าบวกแล้วเป็นเรื่องดีๆ ก็จะบอกให้ 2 เท่า ถ้าลบก็ลบเป็น 2 เท่าตัวเหมือนกัน เราเริ่มเห็นปรากฏการณ์นี้ตั้งแต่ดาวราหูย้าย ตลาดหุ้น บ้านเราก็คึกคักมาก แต่พอขึ้นชื่อว่าผันผวนมันก็พร้อมจะลงอย่างคึกคักเหมือนกัน เตือนไปถึงนัก ลงทุนในด้านต่างๆ ที่กำลังสนใจการลงทุน ถ้าคุณไม่มีองค์ความรู้ในเรื่องนั้นๆ ดีพอ ก็ขอให้อย่า เอาตัวเข้าไปเสี่ยง ปีนี้ต้องเป็นเซียนจริงๆ ถึงจะมีโอกาสได้เนื้อได้หนัง อย่างที่บอกว่าจะเป็นปีที่มี ความผันผวนมาก คนฉลาดจะรู้จักหาประโยชน์จากช่องว่างที่มันขึ้นสุดลงสุด GO : มีอุตสาหกรรมไหนที่จะรุ่ง หรืออุตสาหกรรมไหนจะร่วง หมอช้าง : ต้องยกให้เรือ่ งการเกษตร เนือ่ งจากว่าปีนภี้ ยั ธรรมชาติจะรุนแรงมาก ความแรงเป็นแบบ

2 เท่า อย่าไปคิดถึงเรื่องน้ำท่วมอย่างเดียว เพราะว่าอิทธิพลของดาว 2 ดวง ก็จะทำให้เกิดความ รุนแรงเหตุเภทภัยทีค่ ณ ู สอง เช่น พายุเข้ามาทีละ 2 ลูก ฝนทีเ่ คยตกทีละ 10 วันก็อาจตกทีละ 20 วัน หรือไม่เคยตกเลยทัง้ เดือน ก็จะไม่ตกอีกเลยนาน 2 เดือน เป็นต้น ปีนเี้ ป็นปีทไี่ ม่สมดุล ดังนัน้ สินค้าใดๆ ที่มีปัจจัยการผลิตอิงกับเรื่องฝนฟ้าอากาศ ก็จะทำราคาได้ดีเป็นขาขึ้นเพราะว่าปีนี้ธรรมชาติจะ วิกฤตหนัก แต่ว่าภาคที่ได้รับผลกระทบมหาศาล คือ ภาคอุตสาหกรรม โดยเฉพาะเรื่องปัญหา แรงงานเรื่องนี้จะกลายเป็นประเด็นไปอีกพักใหญ่ ดาวเสาร์กับราหูที่อยู่ในปีนี้เคยเจอกันเมื่อ 200 กว่าปีที่แล้ว ดาวคู่นี้มาเจอกันเมื่อ 10 ธันวาคมปี 2555 และอยู่ยาวไปถึงปี 2556 ทั้งปี GO : ในแง่ของการเมืองมีอะไรน่าเป็นห่วงไหม การเมืองแรงไหม เพราะนีจ่ ะเป็นฟันเฟือง ที่สำคัญยิ่ง หมอช้าง : ปี 2556 จะเป็นปีแห่งม็อบ มีความหลากหลายของกลุม่ คนมากขึน้ มาได้จากหลากหลาย สาขาอาชีพ มีม็อบที่เกิดขึ้นเพื่อเรื่องนั้นๆ โดยเฉพาะ เช่น ม็อบแรงงาน ม็อบเกษตรกร การชุมนุม จะนำไปสูเ่ รือ่ งอืน่ ๆ ทีใ่ หญ่ขนึ้ ตามมา ทำให้เสถียรภาพลดน้อยลง เป็นไปได้วา่ จะมีการเปลีย่ นครม. ที่บ่อยขึ้น เรื่องนี้ก็ขึ้นอยู่กับบุญกรรมของแต่ละคนแล้ว GO : ในแง่ของภัยธรรมชาติที่หลายคนสงสัยว่าจะมีอะไรต่อจากปี 2012 ไหม หมอช้าง : ภัยธรรมชาติต้องเรียนว่าจะทวีคูณกว่าปีที่ผ่านมาครับ GO : ยังไงครับ แล้วภาวะของโลกในปี 2013 หมอช้างสังเกตเห็นความเปลีย่ นแปลงอะไรบ้าง หมอช้าง : เมื่อดาวเสาร์กับราหูมาเจอกันย่อมทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงมีสิ่งใหม่ๆ โลกที่เปลี่ยน ผ่านจากปี 2012 ไปปี 2013 จะเห็นว่าผู้นำเบอร์ใหญ่ๆ ของโลกมีการเปลี่ยนแปลง เช่น โอบาม่าก็ เข้ามาเป็นประธานาธิบดีเป็นครัง้ ที่ 2 นัน้ ก็เปลีย่ นแปลง ตำแหน่งเดิมแต่วา่ บรรยากาศใหม่ๆ จีนเอง ก็ประกาศตัวผู้นำประเทศคนใหม่ ในเกาหลีใต้เองก็เพิ่งเลือกประธานาธิบดีไป คนใหม่ๆ กลุ่มนี้ ย่อมจะทำให้โลกเปลี่ยนแปลงไปด้วย แต่ในทางกลับกันความไม่สงบสุขก็จะมีอยู่ต่อไป ไม่มีใคร อยากทำสงครามครัง้ ใหญ่ๆ แล้ว นานาชาติคงไม่ยอม แต่ภยั จราจล ก่อการร้ายต่างๆ ยังมีอยูท่ วั่ โลก โลกเราอยู่ในภาวะที่ไม่สงบนิ่งเท่าไหร่ จำเป็นที่ผู้อ่านต้องหาข้อมูลเรื่องต่างๆ ประกอบการใช้ชีวิต การตัดสินใจเรื่องต่างๆ ทุกๆ เรื่องจำเป็นต้องวางแผนถี่ถ้วน เพราะธรรมชาติเองเมื่อเกิดขึ้นแล้ว เขาก็ยังจะรักษามาตรฐานความแรงต่อไปตลอดทั้งปี GO : ขอฟังสิ่งดีๆ ในปี 2013 นี้บ้างครับ หมอช้าง : ความแรงที่กล่าวไป เมื่อมันเกิดขึ้นบ่อยๆ มันก็จะกลายเป็นความไม่แรง เป็นเรื่องที่เรา ยังพอรับรอง ปรับตัวตามได้ นั่นเป็นข้อดี เช่น เรื่องความผันผวนของตลาดหุ้น ขึ้นสุดลงสุดบางทีก็ สร้างสถิติใหม่ เรื่องต่างๆ เป็นผลในระยะสั้นๆ ถ้าไหวตัวทันก็จะรอดตัวหรือทำกำไรได้ GO : ตัวเลข 13 ของปี ค.ศ. จะมีอาถรรพ์ไหม ตอนนีอ้ ะไรทีเ่ กีย่ วกับเลข 13 กลับขายดีซะงัน้ หมอช้าง : ถ้าเป็นสังคมตะวันตกจะมีความเชื่อเรื่อง The Last Supper เรื่องตัวเลขไม่ดี เป็น หายนะต่างๆ ในทางโหราศาสตร์ก็กังวลเหมือนกัน เพราะ 1 กับ 3 เป็นเลขคู่ศัตรู เป็นเลขของ ความขัดแย้ง อุบตั เิ หตุ ความรุนแรงเมือ่ เลขคูน่ มี้ าเจอกัน แต่ปจั จัยการพยากรณ์ไม่ได้ดจู ากปี ค.ศ. อย่างเดียว เราดูเรื่องดวงดาวเป็นหลัก GO : ตัวเลข 56 ของปี พ.ศ. นี้มีผลทางโหราศาสตร์ไทยอย่างไรบ้างครับ หมอช้าง : โหราศาสตร์ไทยชอบเลข 5 กับเลข 6 บางตำราบอกว่าถ้าเลขนี้มาเจอกันจะนำโชคลาภ เกื้อกูลกัน ปัจจุบันคนเริ่มเปลี่ยนเบอร์โทรศัพท์ที่ลงท้ายด้วย 56 เป็นเลขนำโชค ทำให้หมายเลขนี้ เป็นตัวเลขที่มีราคา เลข 5 หมายถึง โชค เลข 6 หมายถึงความสวยงาม

ลำดับต่อไปนีเ้ ป็นคำทำนายทัง้ 12 ราศีของปี 2556 จากหมอช้าง ที่ GO ภูมใิ จเสนอ หวังให้ผอู้ า่ นที่ โชคดีได้ทำดีคดิ ดีพดู ดีตอ่ ไป ส่วนผูอ้ า่ นทีเ่ ข้าข่ายเจอเรือ่ งไม่ดนี กั การยึดหมัน่ ในความดี หมัน่ ทำบุญ ทำทาน และอยู่ในศีลธรรม ย่อมเป็นหนทางที่ปลอดโปร่งโล่งสบาย หมอช้างยังย้ำอยู่เสมอว่า แต่ละปีผา่ นไปไวมาก โชคร้ายก็อยูเ่ ดีย๋ วเดียว วันเวลาให้โอกาสเราตรวจทานและทดสอบสติ หากโชคดี นั่นคือโอกาสที่จะขยันต่อยอดและเลี้ยงความดีให้เติบใหญ่ต่อไป

Aries - ราศีเมษ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 14 เมษายน – 14 พฤษภาคม เกณฑ์ดวงในการปรับเปลี่ยนโยกย้ายจะเกิดขึ้นต้อนรับปี 2556 พนักงาน ลูกจ้างที่รอลุ้นตำแหน่ง หน้าที่ใหม่ๆ มีโอกาสที่จะได้รับข่าวดี ดวงในการทำธุรกิจค้าขายอยู่ในเกณฑ์ที่ดี โดยเฉพาะการ ติดต่อในที่ไกลๆ แต่ระวังธุรกิจผิดกฎหมายจะทำให้เกิดคดีความฟ้องร้อง ด้านการเงิน ปีนี้มีเกณฑ์ ร่ำรวยมัง่ คัง่ แต่ตอ้ งระวังการใช้จา่ ยเงินเกินตัว บวกกับเพือ่ นฝูงมิตรสหายจะมาขอความช่วยเหลือ ด้านความรัก คนโสดจะมีหลายคนเข้ามาให้เลือกจนสับรางไม่ทัน ส่วนคนที่มีคู่มีแฟนอยู่แล้ว ปีนี้ ต้องระวังปัญหามือที่ 3 ถ้าใจยังหวัน่ ไหวอาจทำให้ความสัมพันธ์แย่ลง ประกอบกับจะมีงานเข้ามา มากขึ้น กระทบให้เวลาของความรักลดลงตามไปด้วย และด้านสุขภาพ จะได้รับผลพวงจากการ ทำงานหนัก บางคนดวงแรงอาจจะถึงขัน้ นอนพักรักษาตัวทีโ่ รงพยาบาล ซึง่ ราศีเมษจะได้รบั ผลกระทบ จากอิทธิพลของดวงดาวหลายๆ ดวง ส่งผลให้ชวี ติ เกิดความพลิกผันได้ทงั้ ปี ถ้าดวงดีกจ็ ะดีแบบสุดๆ แต่ถ้าแย่ก็จะแย่ได้สุดๆ เช่นกัน ดังนั้นการใช้ชีวิตด้วยสติและไม่ประมาทจะเป็นตัวช่วยที่ดี Taurus - ราศีพฤษภ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 15 พฤษภาคม – 14 มิถุนายน การเริ่มต้นสิ่งดีๆ ในปี 2556 กำลังจะเริ่มขึ้น หรือแม้แต่การได้รับความเมตตาช่วยเหลือจากผู้ใหญ่ เจ้านาย บางคนอยากจะขยับขยายไปยังทีใ่ หม่ๆ ปีนกี้ จ็ ะมีโอกาสทีด่ เี ข้ามา หรือถ้าอยากมีอาชีพเสริม เพิ่มเติม สามารถเริ่มต้นกันได้ตั้งแต่ต้นปี รวมถึงคนที่อยากจะทำธุรกิจมีร้านของตัวเองด้วย จะได้ รับแรงสนับสนุนช่วยเหลือเต็มที่ ด้านการเงิน มีแนวโน้มของรายได้ที่ดี มีกำลังทรัพย์ในการซื้อ สิง่ ของชิน้ ใหญ่ๆ แพงๆ มากขึน้ แต่การออกงานเข้าสังคมจะทำให้เกิดรายจ่าย หรืออาจจะเป็นหนี้ เป็นสินเพิม่ เติมได้อกี ด้านความรัก คนโสดจะมีโอกาสได้พบเจอคนถูกใจ แต่ถา้ มีคนทีค่ บหาอยูแ่ ล้ว และรู้สึกว่าไปกันไม่ได้ ก็จะพบทางออกหรือมีเหตุให้เลิกลากันไป สำหรับคนที่มีแฟนแล้ว จะมีการ ได้ขยับขยายครอบครัว บางคนจะมีงานมงคลเกิดขึน้ แม้แต่การมีลกู มีบตุ รก็ตาม และด้านสุขภาพ เรื่องน้ำหนักตัวจะเป็นปัญหา กระทบต่อสุขภาพด้านอื่นๆ แต่โดยรวมแล้วปี 2556 นี้ถือว่าเป็นปีที่ จะเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดี เพราะดวงดาวหลายดวงกำลังจะส่งผลสนับสนุนเต็มที่ Gemini - ราศีเมถุน ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 15 มิถุนายน – 16 กรกฎาคม งานทีเ่ กีย่ วกับการติดต่อเจรจาจะส่งผลดีมากในปี 2556 นี้ ดวงดาวจะส่งเสริมให้ได้รบั ความไว้วางใจ จากผู้ใหญ่เจ้านายมากขึ้น การทำธุรกิจลงทุนจะส่งผลดีและสามารถเริ่มต้นได้ในปีนี้ มีโอกาส เติบโตไปได้เรือ่ ยๆ ด้านการเงิน ต้องเตือนให้ระวังการใช้จา่ ย เพราะพืน้ ฐานเป็นคนใช้เงินเก่งอยูแ่ ล้ว แต่ปีนี้รายได้ส่วนใหญ่จะมาจากน้ำพักน้ำแรงทั้งสิ้น อย่าไปคิดหวังกับโชคลาภความเสี่ยงใดๆ และจะมีเกณฑ์เสียเงินก้อนใหญ่ ด้านความรัก ปีนี้ความรักครั้งเก่าจะกลับมาอีกครั้ง หรือบางคน มีโอกาสต้องเจอกับความรักที่ซับซ้อน ส่วนคนโสด จะมีโอกาสพบเนื้อคู่ จังหวะดวงปีนี้เหมาะที่จะ การแต่งงาน หมัน้ หมาย ยิง่ ดวงในการมีบตุ รจะโดดเด่นมากเป็นพิเศษ และด้านสุขภาพ มีเกณฑ์ทดี่ ขี นึ้ แต่กไ็ ม่ควรประมาทในการทำงานหนัก แม้แต่ในเรือ่ งอุบตั เิ หตุและการเดินทางด้วย แต่โดยรวมแล้ว ดวงชะตาจะเปลี่ยนแปลงที่ดี แต่บางจังหวะเวลาก็จะมีอุปสรรคปัญหาเข้ามาบั่นทอนให้ท้อแท้ หมดหวังได้ ขอให้เชื่อว่าทุกอย่างบนโลกใบนี้มีทางออกเสมอ Cancer - ราศีกรกฎ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 17 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม เกณฑ์ดวงการงานจะมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ปีนี้คนที่ทำธุรกิจลงทุนต้องระวังความขัดแย้ง แต่ถ้าคิดจะเริ่มสิ่งใหม่ต้องรีบลงมือตั้งแต่ต้นปี เพราะดวงความช่วยเหลือจะมีพลัง รวมถึงคนที่ เป็นพนักงานลูกจ้างด้วย ดวงในต้นปีเหมาะแก่การตักตวงความก้าวหน้า เพราะหลังจากนั้น โอกาสดีๆ จะเกิดขึน้ ยาก มิตรจะกลายเป็นศัตรู ด้านการเงิน ดวงในการเจรจาติดต่อจะทำให้เกิดข่าวดี แต่รายจ่ายหนักๆ จะเป็นเรื่องของญาติผู้ใหญ่ และเรื่องในครอบครัว คงต้องหาเงินสำรองเผื่อ ฉุกเฉินไว้บ้าง ด้านความรัก ดวงดาวจะส่งผลให้คนโสดมีโอกาสดีในช่วงต้นๆ ปี เผลอๆ อาจจะได้ แต่งงานหมั้นหมาย สำหรับคนที่มีคนรักอยู่แล้ว อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้น ถ้าคน ทีค่ บหาอยูเ่ ป็นคนไม่จริงใจ บางครัง้ การมีความสุขก็ไม่จำเป็นต้องมีคมู่ แี ฟนเสมอไป และด้านสุขภาพ ต้องให้ความสำคัญกับระบบช่องท้องให้มาก แม้กระทัง้ ภูมติ า้ นทานในร่างกายจะเป็นปัญหา ดวงชะตา ปี 2556 บางช่วงบางจังหวะต้องระมัดระวัง! ขอให้ใช้ชีวิตด้วยความไม่ประมาท Leo - ราศีสิงห์ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 17 สิงหาคม – 16 กันยายน ดวงชะตาอยูใ่ นช่วงปีของความวุน่ วาย โดยเฉพาะการทำงานจะเกิดการเปลีย่ นแปลงและข้อผิดพลาด อยู่ตลอดเวลา ที่สำคัญเพื่อนร่วมงานจะเป็นต้นเหตุอันดับต้นๆ ดังนั้นคงต้องพยายามหลีกเลี่ยง การออกหน้าโดยตรง และอย่าตัดสินใจด้วยตัวเองคนเดียว ด้านการเงินต้องเรียกว่าเป็นปีแห่ง ความมั่งคั่งร่ำรวย เกณฑ์รายได้จะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขี้น สามารถจัดการปัญหาหนี้สินเก่าๆ ได้ แต่อย่าไปหวังเรื่องของโชคลาภมากนัก ด้านความรัก ยังไม่ค่อยลงตัวเท่าไหร่ ต้องเตือนคนที่มีคู่ อยู่แล้วให้อดทนและบริหารเวลาของความรักให้ดี ที่สำคัญดวงในการมีลูกมีบุตรนั้นแรงมาก ระวังจะเกิดความผิดพลาดถ้ายังไม่พร้อม สำหรับคนโสด มีเกณฑ์จะได้สานต่อความสัมพันธ์กับ คนทีต่ า่ งกัน อาจจะเป็นในเรือ่ งวัฒนธรรม ศาสนา อายุ หรือไลฟ์สไตล์ ซึง่ การทำงานจะนำพาโอกาส ที่ดีมาให้ และด้านสุขภาพ มีเกณฑ์เจ็บป่วยได้ง่ายมาก ด้วยโรคภัยที่ไม่เคยเป็นมาก่อน รวมถึง ดวงมีเกณฑ์เกิดอุบัติเหตุ Virgo - ราศีกันย์ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 17 กันยายน – 17 ตุลาคม เกณฑ์ดวงเริ่มมีความชัดเจนในการทำงานที่โดดเด่น มีโอกาสดีในการโปรโมทเลื่อนขั้น และถ้ามี โอกาสเดินทางก็ยงิ่ จะส่งเสริมดวงชะตาได้อกี การทำธุรกิจลงทุนจะคึกคัก มีลกู ค้ามีรายได้ทดี่ ตี ามมา ดวงดีๆ จะเริ่มตั้งแต่ต้นปีไปจนถึงกลางปี แต่อย่างไรก็ต้องเตรียมพร้อมรับมือกับการปลี่ยนแปลง ทีจ่ ะเกิดขึน้ ในช่วงครึง่ ปีหลังด้วย ด้านการเงิน จะเกิดจุดเปลีย่ นทางการเงินบางอย่าง คงต้องใช้เงิน อย่างรอบคอบและไม่เกินกำลังของตัวเองจะดีที่สุด จังหวะดวงดาวนั้นแทบจะแรงตลอดทั้งปี ระวังถูกหลอกถูกโกงและความใจดีที่ไปช่วยเหลือคนอื่น ด้านความรัก สิ่งร้ายๆ ได้ผ่านพ้นไปแล้ว ปีนี้คนโสดจะมีโอกาสได้พบรักกับคนไกลที่มีความมั่นคงในชีวิตที่ดี หรือบางจังหวะเวลาก็อาจจะ ได้เจอแม่มา่ ยพ่อม่าย ส่วนคนทีม่ คี มู่ แี ฟนแล้ว ความสัมพันธ์ยงั ไปได้เรือ่ ยๆ ทัง้ ปี ถ้าพร้อมในการแต่งงาน หมัน้ หมาย ก็มองหาฤกษ์ยามในปีนไี้ ด้เลย และด้านสุขภาพ มีเกณฑ์ทดี่ มี ากขึน้ แต่อบุ ตั เิ หตุ ต้องระวัง! ทัง้ ยวดยานพาหนะ และการเดินทาง โดยรวมแล้วปี 2556 จะมีการเปลีย่ นแปลงทีด่ ขี นึ้ ทุกข์โศกเคราะห์รา้ ย ได้ผ่านไปแล้ว ดังนั้นถ้าใช้ชีวิตอย่างมีสติ บวกกับขยันตั้งใจมากขึ้นก็จะทำให้ประสบความสำเร็จ ก้าวหน้ามากขึ้นเช่นกัน

Libra - ราศีตุลย์ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 18 ตุลาคม – 16 พฤศจิกายน ดวงดาวแห่งการเปลี่ยนแปลงมีผลต่อชีวิตอย่างมาก การทำงานจะเกิดการปรับเปลี่ยนโยกย้าย สายฟ้าแลบ ปีนรี้ ะวัง!ทะเลาะมีปากเสียงกับเพือ่ นร่วมงาน บางคนดวงแรงมากก็อาจเกิดคดีความและ การฟ้องร้องตามมา ด้านการเงิน มีเกณฑ์เสียเงินทั้งปี รายจ่ายในครอบครัวบวกกับรายจ่ายจรจะ เข้ามาเรือ่ ยๆ หรืออาจมีหนีส้ นิ ใหม่ๆ ก้อนโต พยายามหลีกเลีย่ งการเสีย่ งทุกชนิด การปล่อยกู้ การเซ็น ค้ำประกัน ถ้ามีการวางแผนทีด่ ี น่าจะมีเงินเหลือเก็บออมได้ไม่ยาก ด้านความรัก ระวังการตัดสินใจ เพราะดวงดาวแรงมาก อาจจะทำให้คนโสดพลาดพลั้งไปยุ่งเกี่ยวกับคนที่มีเจ้าของแล้วก็ได้ แต่ ดวงในการได้สละโสดก็มีสูงมาก มีเกณฑ์ที่จะได้พูดคุยกันถึงงานมงคล สำหรับคนที่มีคู่มีแฟน ปัญหาความหึงหวงไม่ไว้ใจกันจะเกิดขึน้ เป็นระยะ และด้านสุขภาพ มีเกณฑ์เจ็บป่วยได้ตลอดทัง้ ปี บางโรคอาจหาสาเหตุไม่ได้ ขอให้อดทนและหมัน่ ดูแลสุขภาพร่างกายให้มากเป็นพิเศษ อีกทัง้ ในเรือ่ ง อุบัติเหตุและการเดินทางก็เป็นสิ่งที่ต้องระวังเป็นพิเศษด้วย ปีนี้จะได้รับผลพวงจากอิทธิพลของ ดวงดาวแรงๆ แต่ถ้าป้องกันดีๆ ชีวิตจะพลิกกลับมาดีได้ไม่ยาก Scorpio - ราศีพิจิก ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 17 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม ดวงดาวฟ้าเปิดให้ปี 2556 เป็นปีที่ดีของชาวราศีพิจิก การทำงานจะมีโอกาสดีๆ เข้ามาหลายอย่าง ขอให้มนั่ ใจและตัง้ ใจทำหน้าต่อไปอย่างเต็มที่ สำหรับการเริม่ ต้นทำธุรกิจใหม่ๆ ต้องทำในช่วงต้นปี เพราะดวงดาวแห่งความช่วยเหลือจะส่งผลดี ด้านการเงิน เป็นสิ่งที่โดดเด่นมาก ตามดวงแล้วจะ หมายถึงความร่ำรวยมัง่ คัง่ มีเกณฑ์ของรายได้หลายช่องทาง ปีนดี้ วงดาวส่งผลดีสง่ เสริมให้หยิบจับ สิง่ ใดก็จะเป็นเงินเป็นทอง แต่ไม่รวมโชคลาภจากการเสีย่ งทัง้ หลาย ปีนไี้ ม่มดี วงแน่นอน ด้านความรัก ดวงดาวจะส่งเสริมเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น คนมีคู่มีแฟนแล้วก็อาจจะกลับไปโสดอีกครั้ง แต่ก็ ไม่ยากทีจ่ ะหาความสัมพันธ์ครัง้ ใหม่ๆ สำหรับคนทีอ่ ยากจะแต่งงานหมัน้ หมายหรือแม้แต่การมีลกู มีบุตร จะมีโอกาสดีในปีนี้ และด้านสุขภาพ ปีนี้ต้องระวังการเดินทางทางน้ำ อีกทั้งการเจ็บป่วย ทางระบบลำไส้ ระบบสืบพันธุ์จะเป็นปัญหา โดยรวมดวงดาวในปีนี้จะส่งผลดีกับชีวิตมากขึ้น แต่ บางช่วงบางจังหวะที่ต้องระวัง ขอให้เตรียมตัวรับมือพร้อมแก้ไขกันต่อไป Sagittarius - ราศีธนู ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 16 ธันวาคม – 14 มกราคม การงานทีเ่ คยติดขัดจะเริม่ คลีค่ ลายขึน้ ในปี 2556 นี้ พนักงานลูกจ้าง รับราชการจะมีโอกาสปรับเปลีย่ น ตำแหน่งที่ดีและมีความก้าวหน้าเข้ามา และจังหวะดวงดาวยังเหมาะกับการเปิดร้านทำธุรกิจ จะ ได้รบั การตอบรับทีด่ กี ลับมา แต่ระวังเอกสาร เรือ่ งบัญชี ตัวเลข จะมีปญ ั หา ด้านการเงิน ปีนจี้ ะมีดวง แบบอุดมเกณฑ์เข้ามา เป็นปีที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางการเงิน มีคนให้การสนับสนุนช่วยเหลือ บวกกับดวงรายได้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีอีกด้วย ด้านความรัก มีความโดดเด่นอันดับต้นๆ โดยเฉพาะใน การสละโสด แต่คนโสดมักจะมองหาคนที่รู้จักกันมาก่อน มากกว่าการเปิดใจลองคบกันคนใหม่ๆ สำหรับคูร่ กั ทีค่ บหากันมานานแล้ว จะมีขา่ วดีและงานมงคล หรือถ้าอยากมีบตุ ร ก็จะสมหวังในปีนี้ ด้านสุขภาพ เป็นสิ่งที่น่าเป็นห่วงบางจังหวะจะมีโอกาสทั้งเรื่องสุขภาพและอุบัติเหตุ เรื่องราวใน ชีวิตจะแตกต่างกับปีที่ผ่านมา สิ่งเลวร้ายต่างๆ ได้ผ่านไปหมดแล้ว ต่อไปนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงที่ ทำให้สุขสมหวังมากขึ้น Capricorn - ราศีมังกร ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์ ปีนี้ต้องเจอการเปลี่ยนแปลงโยกย้ายในการทำงาน เกณฑ์การยุบรวมแผนกจะเกิดขึ้น และกระทบ ให้ต้องปรับตัวกันมากขึ้น แต่ดวงดาวดีๆ ยังส่งผลช่วยเหลือให้พบความก้าวหน้า แต่ก็จะมีปริมาณ ทีห่ นักขึน้ ตามมาด้วย สำหรับการทำธุรกิจลงทุนต้องระวัง! มีเกณฑ์จะถูกเอาเปรียบ บางคนอาจถึง ขัน้ เป็นคดีความฟ้องร้องกันได้ ด้านการเงิน ระวังเงินทองรัว่ ไหล เพราะนิสยั ใช้จา่ ยเกินตัวจะทำให้ลำบาก บางช่วงจะมีคนมาขอหยิบยืมเงิน หรือขอให้ชว่ ยเซ็นคำประกัน ต้องพิจารณาให้ดๆี โอกาสเดือดร้อน จะเกิดขึ้นได้ ด้านความรัก อยู่ในเกณฑ์ดี คนโสดมีโอกาสเริ่มต้นความสัมพันธ์ใหม่ๆ เพียงแต่ จังหวะดีๆ จะมีแค่ชว่ งต้นปีเท่านัน้ สำหรับคนทีม่ คี แู่ ล้ว มีเกณฑ์ของความลงตัวทว่าไม่ถงึ ขัน้ หมัน้ หมาย แต่งงาน แต่ถา้ อยูก่ นิ กันมานานแล้ว ปัญหาเรือ่ งบุตรบริวารจะทำให้หนักใจ และด้านสุขภาพ โรคประหลาด ทีห่ าสาเหตุไม่ได้จะเกิดขึน้ มีดวงการเดินทางและอุบตั เิ หตุ ต้องระวังให้มากขึน้ เช่นกัน อย่างไรก็ตาม จังหวะดวงดาวในปี 2556 จะส่งผลให้ชีวิตมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน ชีวิตของคุณจะได้พบสิ่งที่ ท้าทายซึ่งนำให้ชีวิตเกิดความสำเร็จก้าวหน้า Aquarius - ราศีกุมภ์ ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 13 กุมภาพันธ์ – 14 มีนาคม ดวงดาวในปี 2556 นี้จะทำให้เกิดความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ส่งผลให้มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับ มากขึ้น ใครอยากจะริเริ่มทำธุรกิจของตัวเอง ในปีนี้สามารถทำได้ แต่ธุรกิจสีเทาหรืองานที่เหมือน จะผิดกฎหมายจะทำให้เดือดร้อน ปีนี้ต้องระวังการตัดสินใจให้มากเป็นพิเศษ ด้านการเงิน รายได้ มีการปรับตัวสูงขึ้น แต่รายจ่ายก็จะเพิ่มมากขึ้นด้วย ปีนี้ถ้าต้องลงทุนหรือใช้จ่าย ต้องดูกำลัง ทรัพย์ของตัวเองเป็นสำคัญ ด้านความรัก จังหวะดวงมีความสมหวังลงตัวมากขึ้น คนโสดจะมี โอกาสที่ดีเข้ามา ซึ่งการเดินทางจะเป็นตัวช่วยให้เจอคนที่ถูกใจ แต่อาจมีเข้ามาหลายคน คงต้อง ตัดสินใจเลือกให้ดี สำหรับคนทีค่ บหากันมานานและอยากขยับขยายครอบครัว ดวงดาวจะส่งเสริม ในการแต่งงานหมั้นหาย แต่ดวงในการมีบุตรดูโดดเด่นมากที่สุด และด้านสุขภาพ จะได้รับผล พวงจากการหักโหมทำงานหนัก โดยเฉพาะคนที่มีอาการของโรคภูมิแพ้ ยิ่งต้องระวังตัวให้มาก จังหวะดวงในปี 2556 เป็นปีทมี่ กี ารเปลีย่ นแปลงในชีวติ มากขึน้ ดังนัน้ การใช้ชวี ติ ด้วยสติเป็นสิง่ สำคัญ แล้วหลายสิ่งดีๆ ก็จะตามมา Pisces - ราศีมีน ผู้ที่เกิดระหว่างช่วงวันที่ 15 มีนาคม – 13 เมษายน เกณฑ์การทำงานในปี 2556 จะเป็นที่ไว้ใจของผู้ใหญ่เจ้านายมากขึ้น มีโอกาสได้รับข่าวดีใน ตำแหน่งหน้าที่ แต่ดวงที่โดดเด่นที่สุดคือ การติดต่อเจรจา มีเกณฑ์นำข่าวดีมาให้เป็นอย่างมาก หรือแม้แต่การเปิดร้านทำกิจการของตัวเอง ช่วงต้นปี 2556 นี้เป็นจังหวะที่ลงตัว ด้านการเงิน จะมี โอกาสได้รับเงินก้อนหรือทรัพย์สินมรดก แต่สิ่งที่ต้องระวังคือ การใช้จ่ายฟุ่มเฟือย ดังนั้นต้อง พยายามวางแผนเก็บออมบ้างเพื่ออนาคตที่ดี ด้านความรัก อยู่ในเกณฑ์ดีขึ้น ดวงดาวส่งผลให้ คนโสดมีโอกาสเริม่ ต้นกับคนใหม่ๆ โดยการช่วยเหลือของเพือ่ นฝูง ส่วนคนทีม่ คี มู่ แี ฟนแล้ว ความสัมพันธ์ ลงตัวและมั่นคงในชีวิตครอบครัวมากขึ้น แต่บางช่วงก็ต้องระวัง! ความแรงของดวงจะส่งผลให้ เกิดปัญหาความรักได้ และด้านสุขภาพ อยู่ในเกณฑ์ดี คนที่เจ็บป่วยจะได้รับการรักษาที่ดี มี โอกาสหายเป็นปกติ แต่ขอให้ระวังอุบตั เิ หตุไว้ดว้ ย โดยรวมแล้วดวงชะตาราศีมนี เหมือนกับได้พน้ เคราะห์ พ้นโศกไปแล้ว เชื่อว่าจังหวะดวงดาวดีๆ จะส่งเสริมให้ชีวิตดีขึ้น GO

38 • once in a lifetime • Text พิมปาย Photo อวกาศ

ผู้ช่วยนักบิน อัญประกาศ และการเดินทางครั้งใหม่ การเตรียมตัวเพือ่ เดินทางออกท่องโลกเต็มไปด้วยเรือ่ งราวน่าปวดหัว และหากเราสุขภาพจิตดีพอ ร้อยทั้งร้อยมักไม่อยากเดินทางคนเดียว “Life’s better with company. Everybody needs a co-pilot.” จอร์จ คลูนีย์ ในภาพยนตร์ เรื่อง Up in the Air งานของเขาคือการออกเดินทางไปทั่วโลก ได้กล่าวคำพูดนี้ไว้ในวันที่เขา ตกหลุมรักและได้รแู้ น่แก่ใจว่า ผูช้ ว่ ยนักบินดีๆ สักคนเป็นเรือ่ งจำเป็นสำหรับความสุขของชีวติ มันอาจ เป็นคำพูดธรรมดา แต่กลายเป็นคำมีค่าเมื่อออกมาจากปากชายที่ไม่เคยเชื่อเรื่องความรัก และ ความฝันของเขาคือการเดินไปให้ไกลจากบ้านของตัวเอง บนท้องฟ้าขณะทีเ่ ครือ่ งบินกำลังลอยละล่องบนความสูงเสียดฟ้า สำหรับนักบินแล้ว ไม่มอี ะไร มีค่าไปกว่า “ผู้ช่วยนักบิน” สำหรับไฟฉาย ไม่มีอะไรเป็นประโยชน์กับมันมากไปกว่า “ถ่านไฟฉาย” สำหรับพูก่ นั หากไม่มี “สีนำ้ ” มันก็คงไม่สามารถระบายความสวยงามให้กบั โลกนีไ้ ด้ นัน่ หมายความว่า... คนทุกคนมีความสำคัญสำหรับใครบางคนเสมอ... คนทุกคนเป็นเครื่องหมายอัญประกาศสำหรับใครบางคนเสมอ ฉันคิดเอาเองว่า อยากให้นิยามคำว่าบ้านของฉันคือที่ไหนก็ได้ที่เราไม่รู้สึกถึงความเป็นอื่น พื้นที่ทุกตารางนิ้วบนโลกใบนี้จึงสามารถเป็นบ้านของฉันได้ทั้งนั้น บ้านของฉันจึงแปรเปลี่ยนไป ตามสภาพภูมิอากาศ อุณหภูมิในหัวใจ ฉันเดินทางบ่อยเท่าที่ปัจจัยในชีวิตจะอนุญาต และทุกครั้ง ฉันจะต้องพาเครื่องหมายอัญประกาศไปด้วย เขาชอบการถ่ายภาพ เขาเป็นช่างภาพของฉัน ฉันชอบเขียนหนังสือ ฉันเป็นนักเขียนของเขา

ภาพที่ไม่มีเรื่องราวก็คงแล้งไร้อารมณ์ เรื่องราวที่ไร้ภาพก็คงไร้สีสัน เราจึงเป็นทั้งอารมณ์และสีสัน ของกันและกัน และนั่นทำให้การเดินทางไปด้วยกัน คือการเติมเต็มส่วนที่เราทั้งสองขาดหายไป เมือ่ กลับมาดูรปู ภาพจำนวนมากซึง่ เป็นฝีมอื ของเขา ร่องรอยของชัตเตอร์และมุมมองแปลกๆ ทำให้ฉนั ยิม้ ได้เสมอ เมือ่ ว่างหรือแม้แต่ไม่วา่ ง เราเป็นต้องรีบหาเงินและขยันหาเวลาเพือ่ ไปเดินทาง ด้วยกันบ่อยๆ และทุกๆ ทริปคือการสะสมร่องรอยของความรู้สึก ไม่ได้สนุกหรือราบรื่นไปทุกครั้ง แต่มันก็คือชีวิต ที่มีทั้งเรื่องสนุกและเรื่องน่าเบื่อ เจอทั้งฝนตก แดดออก และนั่นก็คือการเติมเต็ม สิ่งที่เราทั้งสองขาดหายไป ฉันเรือ่ งมากเรือ่ งทีพ่ กั ฉันจึงขอเป็นผูต้ ดั สินใจเด็ดขาดเรือ่ งทีพ่ กั เขาเก่งกาจเรือ่ งแผนที่ ฉันจึง ยกตำแหน่งเข็มทิศมีชวี ติ ให้เขา ฉันชอบกินอาหารแปลกๆ ในขณะทีเ่ ขาท้องเสาะง่าย แต่เขาก็ใจกว้างพอ ทีจ่ ะมองดูฉนั กินโดยไม่ปริปากบ่น ฉันนึกถึงวันทีท่ งั้ เกาะฮ่องกงประดับประดาไปด้วยไฟคริสต์มาส วันทีล่ องเล่นการพนันบนเกาะมาเก๊าและได้พบว่าเราทัง้ สองเป็นคนใจเสาะเหมือนกัน วันทีก่ มุ มือกัน รับอากาศหนาวของเมืองแสนโรแมนติกอย่างเชสกีกรุมลอฟ หรือวันทีเ่ รานัง่ จิบกาแฟในร้านกาแฟสีสม้ ที่ซาปา และนั่นก็คือการเติมเต็มสิ่งที่เราทั้งสองขาดหายไป จากอารมณ์ออ่ นไหวแบบเด็กสาวทีเ่ ฝ้าเพ้อถึงเรือ่ ง Missing Piece ทีต่ ามหา the Big O มาถึง วันทีฉ่ นั ไม่ตอ้ งตามหาอีกต่อไปแล้ว เราค้นพบกันและกัน และเราก็ตา่ งเป็นนักบินและผูช้ ว่ ยนักบิน ไปพร้อมๆ กัน การเดินทางครั้งใหม่ในชีวิตจริงได้เริ่มต้นแล้ว... GO