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AERAÇÃO
Aeração 4.0: Solução Inovadora Gera Dados Para Aumentar O Valor Do Produto Armazenado
A agricultura tem um papel fundamental na economia global e impacta diretamente o dia a dia de todos nós. Através da tecnológica Agricultura de Precisão (AP), o trabalho no campo está sendo inovado, desde o plantio, colheita e o armazenamento final dos grãos, com abordagens sofisticadas para impulsionar a produtividade e minimizar impactos ambientais que podem vir a ser causados. Atualmente, é possível automatizar processos nos mais diversos cenários, já que a computação surgiu trazendo inúmeras soluções modernas em diferentes processos agrícolas. Com base em dados, o produtor pode prever cenários adversos e ser mais assertivo em sua tomada de decisões. Trazendo esse conceito para o pós-colheita, como manter os grãos bem armazenados? Dessa forma a computação aplicada apresenta-se como uma, entre diversas áreas do conhecimento, capaz de oferecer soluções modernas em diferentes processos agrícolas. Dentro dessa grande área, um dos campos de estudo que mais tem se destacado é o de Aprendizado de Máquina (Machine Learning - ML), área essa pertencente à Inteligência Artificial. O objetivo da mesma é descobrir como criar mecanismos de aprendizagem em um computador, em outras palavras, como fazer um computador aprender. O Aprendizado de Máquina hoje possui grande potencial de aplicação em Revista Grãos Brasil - Julho / Agosto 2021
diferentes campos do conhecimento, pois possibilita, por meio de processos de aprendizado sobre grandes quantidades de dados, realizar a predição sobre cenários adversos futuros e consequentemente auxiliar na tomada de decisões. Nesse sentido, a NBRtec desenvolveu soluções, utilizando técnicas de aprendizado, para resolver problemas do setor agrícola e industrial. A aeração tem o objetivo de manter ou aprimorar as condições do grão em relação ao teor de umidade e de temperatura do mesmo por meio da troca e transporte de calor e de massa dentro da unidade. De modo geral, é um método complexo e depende de diversos fatores para ser eficiente e apresentar resultados concretos. De forma simples, existem cinco situações da utilização da aeração em complexos de armazenamento: • Remoção de calor • Redução do teor de umidade • Renovação do ar intergranular • Transporte grãos e, ou poeira • Limpeza e classificação de grãos O processo de aeração é realizado por motores que ventilam o ar para dentro da unidade de armazenamento fazendo o mesmo circular e equilibrar, dada a situação do cenário, o teor de umidade nos grãos a uma taxa aceitável, e do mesmo modo, normalizar as temperaturas a um nível uniformizado. O fato é que, além da ativação do motor requerer condições específicas para ser efetiva,
