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TECNOLOGIA
Limpeza de Soja. O que fazer com as vagens verdes?
Eng. Domingo Yanucci CONSULGRAN diretoria@graosbrasil.com.br
A soja é sem dúvida um dos grãos mais importantes economicamente do nosso continente e a prática da limpeza deve ser cuidadosamente analisada para que não sejam geradas perdas qualitativas e quantitativas. Podemos ver que os padrões de comercialização estabelecem limites para ME, quebrados, sementes de ervas daninhas, etc. Por outro lado, a limpeza implica um conjunto de práticas que irão afetar significativamente a secagem, a possibilidade de incêndio, o armazenamento, o desenvolvimento de fungos, o fenómeno da segregação, o aquecimento, o desgaste das instalações (condutos por gravidade), o riscos de explosão e o efeito da poeira no meio ambiente, etc. A classificação que visa determinar a qualidade da soja em grão será feita conforme os limites máximos de tolerância da tabela a seguir:
1. Matérias Estranhas e/ou Impurezas: Todo material que vazar através de peneiras, com as seguintes características: Revista Grãos Brasil - Setembro / Outubro 2021
