VELOKULT 2016 by ART OF MAGAZINE

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content .04 Editorial .06 velosommer Flow, rock & trails im engadin, in davos und flims .06 | potpourri .12 | la grande boucle .14 | bahnen, velodromes & pumptracks .16 | garten radln am bodensee .20

.22 velo style velo vintage â&#x20AC;&#x201C; stilvolle produkte fĂźr stilvolle events .22 | velo couture by antoniya ivanova .28

.32 kunst & kulinarik hiltl vibe .32 | kunst & kulinarik in Balsthal und zuoz .36 | die ravioli von steckborn . 40

.53 sleep - velotels velotels & Bike Hotels .53 |

.70 ATLAS .53 impressum

statt pedalen

PaDDeln!

auf das Board, fertig, los!

Inflatable Stand up paddle Boards(SuPs) sind platzsparend zu verstauen! einmal aufgeblasen gibt es keinen Unterschied in der Steifigkeit und Fahrbarkeit zu klassischen SuPs. 2 | velo-kult.com

as polynesische Fischer mit Rihanna und Will Smith gemein haben? Sie betreiben das sog. SUP – das Stand Up Paddling. Die polynesischen Fischer bewegten sich auf solchen „Kanus“ stehend vor Tahiti auf dem Meer fort, um zu jagen. In Hawaii war es der Sport, der den alii (der hawaiischen Königsfamilie) vorenthalten war. Was Rihanna und Smith damit tun, ist inzwischen auch in der Schweiz als Top-Trendsportart angekommen. Sonnenbaden, Fitness, Chillen und Fortbewegung sind im SUP vereint. Stand Up Paddling trainiert den ganzen Körper. Man benötigt eine gute Körperspannung, Kraft in Armen und Beinen und viel Ausdauer. Wer ein gutes Gleichgewichtsgefühl hat, kann Wellen ansteuern und surfen! Die meisten lernen es innert weniger als einer Stunde – und bewegen sich danach ganz gemütlich fort. Deshalb finden sich unter den SUP-Fans inzwischen alle Altersgruppen, von 7 – 75 Jahren. Vielerorts gibt es inzwischen Treffpunkte. Unvergleichlich ist die Atmosphäre und das schwebende Gefühl beim Sonnenaufgangs-Paddeln.

HIGH-TECH BOARDS Nicht jeder nennt ein Heim am Wasser sein eigen - mit ein Grund, dass platzsparende aufblasbare SUP hoch im Kurs stehen. Airboard, eine findige Schweizer Marke, welche 2001 den kleinst verpackbaren Schlitten erfand, hat mit ihrer Erfahrung in Lufttechnologie auch SUP's für verschiedenste Anwendungsbereiche entwickelt. Die anfangs belächelte Innovation hat sich inzwischen zu einem Hit entwickelt. 2015 wurde im Rahmen der Rennserie SUP-Tour Schweiz das an Delphine erinnernde Airboard Rocket lanciert – und konnte in der Kategorie aufblasbare SUP gleich mehrfach Podestplätze belegen. Nicht nur die Form, auch neue Oberflächen (Speed Coating) verbessern die Gleiteigenschaften, was die Boards noch schneller macht. www.airboard.com Chiara auf Airboard Shark 12'6

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VELOKULT Mountainbiker, urbane Stilradler, Enduro-Freaks, Familien-Ausflügler, eBiker, Vintage-Addicts oder Lastradler – alle verbindet das eine, nämlich die Bewegung auf zwei Rädern. Die Begeisterung, ungehemmt den Fahrtwind auf muskelbewegten Maschinen zu geniessen. Ich kenne Radfetischisten, die ein Lastrad, Rennrad, eBike und Mountainbike ihr eigen nennen. Die klassische Schubladisierung der Radfahrer in Sportler und ökologisch Angehauchte gehört der Vergangenheit an. Velofahren ist inzwischen mehr als ein Hype. Nicht umsonst zeigen immer mehr Schaufenster in urbanen Zentren stilvolle Räder als Accessoires. Und jede Automobilfirma, die was auf sich hält, plagiert mit einer 2-RadEigenentwicklung. Stilvolle Velos sind zu einem Kult geworden. Bestandteil einer neuen Mobilitätskultur, den die "Young Urban People" mit ihrem Lebensstil als Schrittmacher vorantreiben. VELOKULT als Magazin dient allen 2Rad-Begeisterten als Plattform. Und spricht inhaltlich alpine und urbane Elemente an. Der Stil ist uns dabei wichtig, sei es beim Radfahren, Essen, Trinken oder Schlafen. Daran richten sich die Rubriken und unsere Ansprüche aus. Daniel Chardon, Herausgeber

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Mit Falt-Flitzerli unterwegs in ZĂźri West, www.flitzerli.ch

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velo sommer.

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RENNERFAHRUNG

BIKE THE ENGADIN

An einem Bike- oder Velorennen als Teilnehmer zu Starten ist nicht jedermanns Sache. Aber wenn du das noch nie gemacht hast und dich fit genug fühlst solltest du es wenigstens einmal versuchen. Natürlich kannst du dir auf jeder Tour deine eigenen Ziele stecken, aber mit einer Startnummer auf deinem Rücken ist das Kribbeln in den Beinen doppelt so gross. Egal ob die Tour de France

oder ein Schnupperparcours im Park - ein Rennen ist ein Rennen.

1.-3. Juli 2016 findet erstmals das dreitägige Mountainbike Etappenrennen für Profis und Hobbysportler statt.

Und wenn es dir am Schluss nicht gefallen hat, so warst du wenigstens einmal dabei!

1. Etappe: Start: St. Moritzer See, 10 Kilometer / 788 Hm (Prolog /Einzelzeitfahren: St. Moritz, Hotel Salastrains, Marguns, Ziel: Corviglia Bergstation ) 2. Etappe: Start & Ziel: Silvaplaner See, 72,5 Kilometer / 2394 Hm (St. Moritz, Pontresina, Bever, Celerina, Corviglia, Silvaplaner See) 3. Etappe: Start & Ziel: Silvaplaner See, 71,5 Kilometer / 2434 Hm ( Siels, Maloja, Corvatsch, St.Moritz; Pontresina, Muottas Muragl, Celerina, Corvatsch, El Paradiso. www.engadin-bike-giro.ch

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Flims hat in den letzten Jahren ein in Europa einzigartiges Angebot für Mountainbiker geschaffen. Ganz im Stil eines Island-Resorts kann hier jeder Bikertyp seinem Hobby in all seinen Facetten frönen. CrossCountry, Freeride, Enduro, Skill Areas mit drei Pump Tracks und Dirt Jump Line, eBike Ladenetz, Familien-Radwege, Kids Camps, mehrere Lady Bike Camps und diverse Events.

TRIPLE X3 Ob Enduro, Freeride oder Cross Country, Flims bietet für alle die geeigneten Trails & Tracks. Die Bahnen sind auf Biker eingestellt und bringen einen zum gewünschten Startort. Freerider vergnügen sich auf dem Runca- oder dem Never

End Trail. Cross Country Fahrer erkämpfen sich ihre Höhenmeter bis zum 2670m hohen Vorabgebiet, Familien eher im Flimserwald mit den Badeseen. Endurobiker nutzen den 2200m hohen Crap Sogn Gion

als idealen Ausgangspunkt für alpine und technische Single Trails. E-Biker und Radrennfahrer umrunden den Swiss Grand Canyon auf kleinen Strassen mit tollen Canyon-Ausblicken.

FLIMS FOR FAMILY Kristallklares Wasser und atemberaubende Bergkulisse an Cresta-, Cauma- und Laaxersee bieten Familien ein tolles Ambiente für gemütliche Ausfahrten. Die kleinen Seen erreichen im Sommer übrigens durchaus angenehme Badetemperaturen von 20-24° C.

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INDOOR BASE Die erste Freestyle Indoor Base Europas bietet auf 1'000qm ganzjährigen Freestyle Spass mit einer einmaligen Infrastruktur für Biker, Snowboarder, Freeskier und Skater: Big Air, Skatebowl, Trampoline und Indoor BoulderWand. Das Indoor-Training ist eine optimale Ergänzung für alle Freestyler unter den Bikern. www.freestyleacademy.com

flims bike paradise

RUNCATRAIL Der Flow Country TREK Runcatrail ist ein "must" für Anfänger und Profis –und mit 6km einer der längsten Trails Europas. Von Flims Talstation mit der Sesselbahn hoch via Foppa nach Naraus. Von da zurück an die Talstation in Flims. Stopp in der Legna Bar! www.flims.com

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let it flow

davos DAVOS2ENGADIN Achtung Suchtgefahr! Die Auswahl an Trails in der Destination Davos Klosters und im Engadin ist gigantisch. Warum nicht die beiden Täler verbinden, je zwei Tage in der Region biken und dann das Gepäck mit dem Zug senden? Sagten sich unsere zwei Bikehotels in Davos und Celerina und entwarfen den FlowtrailMegaspass: Ob Parsenn oder Pischa, Piz Nair oder Corvatsch. Das Adrenalin wird in Strömen fliessen. Ob Naturpfad oder gebauter Flowtrail .Vier Tage lang werden endlose Singletrails gerockt.

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Unser Tip: bei einer so grossen Vielfalt an Touren, lohnt es sich zwischendurch einige Auffahrten mit der Bergbahn zu machen, damit genug Energie für den nächsten Trail bleibt. Grischa - DAS Hotel Davos, www.hotelgrischa.ch Hotel Chesa Rosatsch, Celerina, www.rosatsch.ch

PÄSSEFESTIVAL

Seit den 80er Jahren können Mountainbiker alle Wanderwege in Davos Klosters befahren. Heute transportieren alle Bergbahnen Bikes und das Motto "Share the trail" gilt auf über 1‘300 km Biketrails. Davos © Graubünden Ferien

ROCK IT 6 km lang ist diese spektakuläre Achterbahn von Gotschnaboden bis hinunter zur Talstation der Gotschnabahn. Über 200 Steilkurven, Sprünge und Wellen führt die Piste nach Klosters. 50 Steilwandkurven locken, die ein Fahrer mit guter Technik ungebremst fahren kann. Über 30 Tables, abgeflachte Erdhügel mit steiler Anfahrt, wurden aufgeschüttet. Vorbild für die neue Piste in Klosters war die legendäre "A-Line" im kanadischen Whistler Mountain.

Fausto Coppi, Hugo Koblet oder Peter Winnen. Die Grossen des Radsports haben in Davos triumphiert. Bereits 12 Mal war Davos Tour de Suisse Etappenort. So oft wie kein anderer Bergort der Schweiz. Am 18. und 19. Juni 2016 findet hier wieder das Finale der Tour de Suisse mit den beiden letzten Etappen statt. Nebst einem Einzelzeitfahren am Samstag steigt am Sonntag das grosse Finale der Tour 2016 mit der Überquerung von Albula und Flüela. Hobbyfahrer können sich bei der Tour de Suisse Challenge auf der Originalstrecke mit den Profis messen! Die Profis sollen die Strecke von 120km, 2630 Höhenmetern in geplanten 3h 11Minuten bewältigen. Will man die atemberaubenden Ausblicke in Ruhe geniessen, lohnt es sich 5-6h einzuplanen. Die Steigung von Bergün zum Albula (2315m) zehrt, da wenige Kurven die geraden Anstiege durchbrechen. Umso mehr enge Kurven führen ins Engadin hinunter, ein Ausblick und Lichtspektakel, welches viele Künstler inspiriert hat. Der Flüela ist besonders interessant bei düsterem Wetter, die Hochebenen vor und nach der Passhöhe auf 2383m versprühen eine ganz eigene Magie!

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unterstütze deinen velohändler

Nichts gegen grosse Ketten und Online-Händler. Hier finden sich oft Schnäppchen, Gadgets und rare Teile. Auch wir verweisen in unserem Magazin zu Onlinequellen. Doch der lokale Fahrradhändler bietet Dinge, die

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man für Geld nicht kaufen kann! Wissen, Service und Betreuung - auch mal im Notfall oder 5 Minuten vor Ladenschluss! Er ist die Anlaufstelle für die lokalen Velosport-Gruppen, organisiert Treffen und ist

oft ein wahrer Fundus für die besten Trails und Routen der Region. Unterstütze ihn, versuche ihn bei deinen Einkäufen zu berücksichtigen und empfehle ihn deinen Freunden. Auf diese Weise bleibt er uns Allen erhalten!

FONTUS

VELOSOCK Wer schon immer mal sein Velo in die Wohnung nehmen wollte, aber nicht den Schmutz, Sand und Matsch - hier das passende Accessoire. Nicht nur praktisch sondern erst noch "stylish" sind die "Velo-Wundersocken" von Velosock. Erhältlich ist die Velosock in verschiedenen Grössen und innovativen Designs. Maschienenwaschbar, schnell trocknend, schmutzund wasserabweisend. Einsetzbar ist Velosock zu Hause, im Tram, im Auto oder Zug oder ... www.velosock.com

Eine Wasserflasche, die nie leer wird – wie soll das denn funktionieren?! Sie filtert durch ständige Luftzufuhr und ein Kühlsystem, das mittels eingebauter Solarzellen betrieben wird, Wasser aus der Luft. Der ganze Wassergewinnungsprozess geschieht während der Velofahrt, wobei das Tempo einen beschleunigenden Einfluss auf die Wasserproduktion haben kann. Um eine Flasche einmal ganz zu füllen, wird laut den Entwicklern des jungen Start-up Unternehmens "Fontus" durchschnittlich eine Stunde gebraucht. Wo kaufen? Sorry, leider ist das futuristische Produkt noch nicht erhältlich. Die Produktion soll demnächst durch Crowdfunding auf indiegogo finanziert werden. Nichts wie los! www.fontus.at

"OI" Ein echtes Schmuckstück für den Lenker. Elegant, ringförmig glänzt es in verschiedenen Metallfarben von Kupfer über Silber, Gold, Platin und Schwarz. Und: "Oi" spielt nicht nur einen Ton sondern gleich einen ganzen Akkord. Wenn du es bis jetzt nicht erkannt hast: das nette Design Stück ist die Fahrrad Glocke der nächsten Generation, entworfen von dem australischen Unternehmen Knog, bekannt durch ihre Bike-Lichter und Schlösser. www.knog.com.au

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Die tour

Der Gewinner der ersten Tour 1903 war Maurice Garin. Der italienisch-französische Radrennfahrer gewann das Rennen mit einem Vorsprung von 2 Stunden und 49 Minuten. Ein Rekord der bisher nicht überboten werden konnte.

Modernes Marketing war die Geburtsstunde der Tour de France. Die Sportzeitung "l’Auto" (die heutige L’Équipe) suchte nach neuen Vertriebskanälen und Präsenzmöglichkeiten um sich gegen ihren Konkurrenten "Le Velo" durchzusetzen. Es gelang! Single Speed: die "Rennmaschinen" der ersten Stunde

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waren ohne Gänge und nur mit Holzfelgen ausgestattet. Erst ab 1937 war es erlaubt die Gangschaltung zu benutzen. Preisgelder: Für heutige Verhältnisse recht bescheidene 12'000 Francs - so lautete das Preisgeld für den Gewinner der ersten Tour de France. 20'000 waren die Preisgelder der gesamten Tour ! 2015 waren es 2 Mio. Euro. 1933 wurde der Grand Prix de la Montagne (Grosser Bergpreis) zum ersten Mal

ausgetragen. Seit 1975 wird das gepunktete Wertungstrikot, das maillot [blanc] à pois rouges, an den jeweils führenden der Bergwertung (Wertung des besten Kletterers) vergeben. Das Design kommt nicht von ungefähr: der erste Sponsor 1934 war der französische Schokoladenhersteller "Chocolat Poulain". Seine Schokoladenriegel wurden zu dieser Zeit in weisses Papier mit roten Punkten verpackt!

"GRANDE BOUCLE" Zum ersten Mal in der 103-jährigen Geschichte der grössten Radtour der Welt, wird die «Grande Boucle» in der Hauptstadt der Schweiz Halt machen. Am Montag, 18. Juli 2016, erreicht die Tour gegen Abend den Etappenort Bern. Gestartet wird die 206 km lange 16. Tour-Etappe im französischen Jura mit einer Streckenführung durch das Val de Travers nach Neuenburg, weiter über Ins mit Sprintwertung, Kerzers, Köniz nach Bern zur Ziellinie vor dem Stade de Suisse. Die 17. Etappe startet am 20. Juli um 12 Uhr vom Startgelände am Stade de Suisse mit einer neutralisierten Fahrt durch das UNESCOWeltkulturerbe der Berner Altstadt vorbei am Zytglogge-Turm und dem Bundeshaus. Erst kurz vor Kehrsatz wird das Rennen frei gegeben. Die 184 km lange Etappe führt via Gürbental und Simmental über den Col des Mosses ins Wallis. Hier wartet der 1'100 m lange steile Aufstieg von Martigny auf den Col de la Forclaz. Zum Finale geht es dann von Fin-

haut hoch zur Staumauer von Emosson auf fast 2'000 Meter. «Fête du Tour»: Am Sonntag, 17. Juli 2016, findet in Bern ein Velofest statt, mit einem vielseitigen Rahmenprogramm für die ganze Bevölkerung. Auch im Wallis und entlang der Strecke sind «Fêtes du Tour» in Planung. www.tdf-bern.ch und www.letourafinhautemosson.ch, www.letour.fr

"9 ETAPPEN - 1‘220 KILOMETER - 16 BERGPREISE 19‘622 HÖHENMETER - 4 SPRACHEN - 80.AUSGABE" Die Jubiläumsausgabe der Tour de Suisse verspricht anspruchsvolle Rennen für die einen und ein abwechslungsreiches Spektakel für die anderen. Gestartet wird in Baar, Flachetappen mit Start in Grosswangen und Rheinfelden, Bergetappe mit Starts in Brig-Glis, Wesen und Arbon, Zeitfahren in Davos sowie der Alpen-Rundkurs mit Start und Ziel Davos Klosters. 11.-19.06.2016

Mitmachen: Tour de Suisse Challenge an vier Etappentagen dürfen sich Radbegeisterte mit den Weltbesten Radprofis messen: 11. bzw. 12. 06.: „Cornèrcard Cancellara Challenge“ und „Morgarten-Memorial“. 17.06.: „Ötztal Challenge“, 19.06.: „Cornèrcard Alpine Circle“ für Pässeliebhaber. www.tourdesuisse.ch

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Faszination radrennbahn

Course cycliste « Les 6 jours de Paris », vélodrome d’hiver Paris, novembre 1957 © Henri Cartier-Bresson Magnum Photos, courtesy Fondation Henri Cartier-Bresson

Henri Cartier-Bresson (1908 - 2004) ist einer der bedeutendsten Fotografen des 20. Jahrhunderts und der Meister des „entscheidenden Augen-

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blicks” - zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein und dann „Verstand, Auge und Herz auf eine Linie zu bringen”. Im November 1957

verbrachte er einen Nachmittag im Vélodrome D'Hiver in Paris - entstanden sind beeindruckende Bilder "Atmosphäre eingefangen im Moment."

Betonoval – Steilwandkurven – Holzboden vom Feinsten. Die Fahrtrichtung vorgegeben im Gegenuhrzeigersinn. Bahnprofis im Trainingsmodus, im Geschwindigkeitsrausch auf ihren Muskelkraftmaschinen. Hobbyfahrer, Velokuriere, ehemalige Radprofis Bahnsüchtige eben. Für den Aussenstehenden alles sehr banal. Die Einfachheit begeistert den Kenner. Die Rennmaschine ausgerüstet nur mit dem Allernötigsten. Ein Gang, Starrlauf, keine Bremsen. Die Notbremse ziehen, fast unmöglich die Beine müssen stets drehen. Der kaum wahrnehmbare Rollwiderstand lässt die Maschine lautlos über die Bahn gleiten, fast schweben. Wer auf der Bahn Runden drehen will muss einen Bahnkurs absolviert haben. Sinnvoll - auf einigen Bahnen muss man über 60 Stundenkilometer schnell sein, um im richtigen Winkel durch die Kurven zu fahren, auf anderen genügen 40 - ein ambitioniertes Tempo allemal. Rennatmosphäre, Sechs Tage Rennen Adrenalin flimmert in der Luft. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte die Begeisterung für den Radrennsport ihren Höhepunkt, Radrennbahnen waren Zuschauermagnete und die lokalen Sportler waren die Helden der Zuschauer. Faszination eben.

CENTRE MONDIAL DU CYCLISME Der auffällige silberglänzende Bau ist in Aigle kaum zu verfehlen. Besonders nicht, wenn man gemütlich entlang der Rhone-Route radelt. Vor dem Gebäude zeigen BMX Profis auf den Pumptrails waghalsige Fahrten und luftige Sprünge. Nebenan, auf der frei zugänglichen Piste, darf selber "gepumpt" werden. Das Velodrom beherbergt eine Veloausstellung, das Verwaltungsgebäude des Internationalen Radsportverbandes (UCI), das CaféRestaurant «Le vélodrome» mit Terrasse am Rhone-Ufer und – die 200 Meter lange HolzRennbahn mit Platz für 600 Zuschauer. Junge Radsportler aus der ganzen Welt, die ein Olympisches Solidaritätsstipendium erhalten, trainieren hier. Führungen oder Einführungskurse: www.uci.ch

VELODROME GRENCHEN Das Pendant in Grenchen, von begeisterten Radsportlern initiiert, bietet nicht nur eine homologierte Rennbahn, 3500 Sitzplätze und 2600m2 Ausstellungsfläche. Auch hier kann das Holzoval in Schnupperkursen getestet werde. www.velodromesuisse.ch

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©Indoor-Bike-Park

BAHNFAHREN Etwas Mut gehört schon dazu - wenn die Steilwandkurven dann eben doch etwas steiler sind als man dachte, das Velo einen starren Gang hat (Fixi) und wenn es immer klarer wird, dass man brakeless unterwegs ist. Wer das schon immer mal auf Beton ausprobieren wollte: www.rennbahn-oerlikon.ch

pump it up!

INDOOR BIKEN

PUMPTRACK

Mit einer Gesamtfläche von 2500m2 bietet der Indoor Bike Park in Pfäffikon/ZH viele Möglichkeiten für Velo-Clubs, Schulen, Familien, Firmen und natürlich die gesamte Biker-Szene in der Schweiz. Dank dem Indoor Bike Park ist es nun möglich, das ganze Jahr seine Bike-Skills zu trainieren, sei es auf dem BMX, dem Mountainbike oder im Rahmen von Fahrkursen. www.indoorbikepark.ch

In den letzten Jahren sind die Pumptracks regelrecht wie Pilze aus dem Boden geschossen und kein Ende ist in Sicht - super! Anbei eine kleine und sicher nicht vollständige Liste: Aigle - der Hügelparcours vor dem CMC zählt gerüchteweise zu den schönsten der Welt! Auf den frei zugänglichen Trails darf neben den Profis gejumpt werden! www.cmc-aigle.ch Grenchen - Die rund 8000m2 grosse BMX- und Pumptrackanlage in Grenchen gehört zu den grössten Anlagen weltweit. Kurse und Trainings für Kinder, Jugendliche und neu

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Ein Pumptrack ist eine Velobahn, eine Landschaft von sich kreuzenden und sich verzweigenden Wegen oder Pisten, die alle aus einer Abfolge von Kuppen, Mulden und Steilwandkurven bestehen. Ein Pumptrack kann von Geübten ganz ohne Treten, nur durch gezielte und wohlgetimte

Verlagerung des Körpergewichtes nach hinten und vorne und wieder zurück befahren werden. Der Pumppark ist die Weiterentwicklung des Pumptracks. Er hat nicht nur viele Wege zum Befahren, sondern eine einzige vollständige Fläche. Obwohl es eine Linienführung gibt, wird es deiner Fantasie

überlassen welche Linie du durch den Park wählst. Vor allem im urbanen Raum bieten die Pumptracks den Ort wo sich Gleichgesinnte, Jung und Alt treffen, Spass haben aber auch um das eigene Können zu testen und das sichere Fahren zu erlernen.

auch für Erwachsene. www.velodromesuisse.ch Jenaz - gleich neben dem Schulhaus befindet sich der kleine, aber feine Pumptrack aus Beton. www.praettigau.info Laax - 250 Meter Kids-Pumptrack am Laaxersee. Der Track wurde explizit auf Kinder ausgerichtet. Weitere Pumptracks am Rocksresort und in Falera. www.flims.com Mendrisio - Wellen, Steilwandkurven und Sprünge warten auf dem betonierten Pumptrack. www.ticino.ch Pontresina - Pumptrack Cuntschett 350 Meter langer Track Nähe Bahnhof.

www.pontresina.ch Sils im Domleschg (Pump Park). Vor dem Schulhaus in Sils steht der erste Pump Park der Welt. Auf rund 1000 Quadratmetern hast du 360° Linienwahl und endlose Kombinationsmöglichkeiten. www.velosolutions.ch Wiriehorn - Der Downhill Bikepark Wiriehorn ist auch für geübte Biker eine attraktive Strecke. Wer noch nicht genug hat trainiert auf dem Pumptrack weiter. www.wiriehorn.ch Die komplette Liste auf: www.cycling.ch Breitensport.

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garten radln!

BODENSEE GARTEN

NACHT GARTEN

Bereits im Frühling verwandeln sich die Gärten und Wiesen rund um den Bodensee in ein wahres Farbenmeer. Was gibt es schöneres als eine Velotour rings um den Bodensee mit den schönsten Gärten zu verbinden. Dabei gilt es nicht nur die bekannten Gärten wie den Schlossgarten Salem, den Park am Neuen Schloss Meersburg, den Gartenort der Superlative – die Insel Mainau – zu erkunden, sondern sich auch durch die Privatgärten und Kleinodien der Bodenseeanwohner verzaubern zu lassen oder aber Wissenswertes über Heilkräuter in der Vogel Heilpflanzenwelt in Roggwil und im „Hortulus Kräutergarten" auf der Insel Reichenau zu erfahren.

11. Juni und 10. September 2016 findet zum zweiten Mal die "Lange Nacht der Bodenseegärten" statt. In: Kartause Ittingen und Kunstmuseum Thurgau / Ittinger Museeum, Gartenkulturpfad Überlingen, Seeburgpark Kreuzlingen, Schloss Wartegg Rorschacherberg, Schloss & Park Arenenberg und BBZ Arenenberg, Salenstein , A.Vogel Heilpflanzenwelt in Roggwil. Diverse Gärten des Garten-Rendezvous am Untersees sowie des Grenzenlosen Garten-Erlebnisses Hegau/SH.

www.bodenseegaerten.eu

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PAPSTFLUCHT TOUR

©. www.bodenseegaerten.eu

SCHLOSS WARTEGG

Als er die Felle davon schwimmen sah, floh Papst Johannes XXIII. im März 1415 vor denen, die ihm seinen Posten streitig machen wollten. Während des Konstanzer Konzils ritt er der Legende nach am Rande eines Ritterturniers als Knappe verkleidet aus der Stadt – und wählte wohl eher zufällig eine besonders schöne Route für die Flucht. Von Konstanz aus führte ihn sein Weg über Gottlieben und Steckborn auf die andere Seeseite. Auf seinen Spuren führt die 47 Kilometer lange, geführten Fahrradtour. Velofahrer können heute der schönen Landschaft am Untersee bestimmt mehr Aufmerksamkeit schenken als damals der Papst. 27. August 2016 www.kultur-raedle.de

ALLES APFEL Rund um Altnau verknüpft ein Themenweg die schönsten Plätze des Apfeldorfs am Bodensee zu einem erlebnisreichen Ausflug. Der „Altnauer Apfelweg“ führt in drei Routen vorbei an prächtigen Apfelwiesen und an Obstplantagen. Immer wieder eröffnen sich traumhafte Ausblicke auf den Bodensee. 24 Info-Stationen mit zusätzlichen Tafeln extra für Kinder erzählen den Weg des Apfels von der Blüte bis zur Frucht. Hofläden, Gaststätten und Besenbeizen in und um Altnau bieten Süssmost, Apfelringli und andere köstliche Obstkreationen an. www.apfelweg.ch

ÖPFEL-TOUR Eine Variante des Säntis-Classic ist die Öpfel-Tour. Die 38 Kilometer lange Geniessertour im Herzen Ostindiens verwöhnt mit Aus- und Weltsichten über den Bodensee. Rundtour mit Start und Ziel in Altnau. 5. Juni 2016 Säntis Classic www.saentis-classic.ch

©. PR2_Katja_Angermaier

Die grenzüberschreitend gültige „FahrradKombi“ der Euregio-Tageskarte , mit integrierter Fahrradmitnahme lohnt sich ab einer bestimmten Strecke bzw. bei mehreren Zug-/Fährenfahrten. Sie ist in jedem Fall bequemer, als wenn man Fahrkarten und Fahrradkarten in zwei Ländern einzeln kaufen muss. www.euregiokarte.com/fahrrad

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velo vintage Nicht die Geschwindigkeit zählt, sondern der stilvolle Auftritt und das nicht nur auf, sondern auch entlang der Strecke. Vintage Radrennen sind mittlerweile nicht nur ein Treffen für Liebhaber alter Räder, sondern ein Fest für alle die

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"Genuss und Lebensstil" mit Fahrrad-Freude und -Freunden zelebrieren. Die Räder - High Tech, Leichtgewichte, stromlinienförmiges Design stehen hier nicht im Zentrum. Alte ehrwürdige Liebhaberstücke mit den ein oder anderen Nachteilen schon eher:

beim Bremsen oder Schalten, Federung Fehlanzeige, Gewicht - lieber nicht darüber nachdenken. Hier gewinnt nicht der Schnellste. Hier geht es ums Gefühl, um entspanntes Pedalen, um den Spass dabei zu sein. Allein das Dabei- und Unterwegs-Sein zählt.

BIANCHI CAMPAGNOLO RENNRAD

EROICA

DAS Rad für die L'Eroica Events. Das Bianchi Eroica Rennrad wird in Italien designed und gebaut. Es besteht genau wie die Klassiker aus geschweissten und teilweise gemufften original Columbus Stahlrohren. Besonderes Highlight: Dieses Rad wurde von der L'Eroica Kommission offiziell für den Start bei allen L'Eroica Rennen freigegeben! www.bianchistore.de

Velo Lederschuhe "old style". Handmade in Italy. www.steel-vintage.com

Zum Megaevent schlechthin und einem erfolgreichen Exportprodukt hat sich die Eroica entwickelt. Giancarlo Brocci, der die Eroica 1997 in der Toskana begründete: „We want people to rediscover the beauty of fatigue and the taste of accomplishment.“ In Italien (Toskana, Chiantigebiet) mit zwei Events und auch als dauerhafte Route eingerichtet, hat sich der englische Ableger, bei welchem man 30, 55 oder 100 Meilen bewältigt, mit über 3000 Teilnehmern zum facettenreichsten Event ent wickelt. Das Programm umfasst alles, von skurril, unterhaltsam bis edel, Velos pre-1987 vorausgesetzt. Die 20. Ausgabe der Eroica findet am 2.10.2016 statt. www.eroicagaiole.com Eroica gibt es inzwischen in Kalifornien, in Japan, Spanien, Italien und England: www. eroica.cc sowie in Südafrika: eroicasouthafrica.com

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LONDON TWEED Hoch leben alte Traditionen, wer könnte dies besser als die Engländer? Der Tweed Run ist eine Fahrradtour, bei der die Fahrräder und die Outfits wichtiger sind als das Radeln, Gentlemen und –women Landschaft, Essen und Trinken (PicknickBreak) geniessen, und das alles so stilvoll wie möglich.... in traditioneller britischer Fahrradkleidung, speziell aus der Hochblüte des „Tweeds“. Auf 500 TeilnehmerInnen beschränkt, werden die Startplätze heute aus Fairnessgründen verlost.

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Der erste Tweed Run fand 2009 in London statt. Mittlerweile gibt es diese Art von "Velogenuss" in vielen Grossstädten weltweit.

Das Orginal: tweedrun.com weitere: tweedrun.de

STILECHT Die Fahrradhelme der US-Firma Bandbox sind kleiner als herkömmliche Fahrradhelme – da sie aus einem ElastomerSchaum statt Styropor gefertigt sind. Dazu gibt es eine große Auswahl stylischer Hutformen, die mit dem eigentlichen Helm verbunden werden. Ob Fedora, Cowboyhut, verspieltem Strohhütchen mit Schleifen, fast jeder Stil ist zu haben. So steht einem stilvollen "Ride" garantiert nichts mehr im Weg! bandboxllc.com

"TWEED ?" © 1.bp.blogspot.com

FALT-RAD-RENNEN Kultcharakter hat mittlerweile die Brompton Weltmeisterschaft in England. Gestartet wird in Anzug, Krawatte und Klapprad. Gekämpft wird um den Titel des weltschnellsten Bürotreters! Veranstalter ist der Prudential Ride London, das weltweit wohl grösste Fahrradfestival mit über 95'000 Teilnehmern! 30.7.2016 / www.brompton.com www.prudentialridelondon.co.uk

PASHLEY GUV'NOR TWEED'IGES

Stil und Eleganz des Path Racer aus den Dreissigerjahren kombiniert mit modernen Komponenten. www.pashleybikes.de

Nichts passendes zum anziehen - wie wäre es mit dem passenden Ausstatter in Sachen Tweed: Walker Slater Retail Ltd. Läden in Edinburgh Grassmarket und London Covent Garden oder Fulham Road. www.walkerslater.com

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RETRO RONDE Orginal Aluminium Retro Ronde Fahrradbrille! www.velo-heaven.co.uk

Erstmals wurde die Tour de Flanders 1913 ausgetragen. Sie diente als Vorlage für die seit 10 Jahren stattfindende "Retro Ronde van Vlaanderen". Die Distanzen: 40km, 75km und 100 km. Das Outfit: Vintage Style. Das Rad: Vintage Rennrad oder Räder bis Baujahr 1987, Stahl Single Speed und Fixies. 11.-12.Juni 2016 www.retroronde.be

©france3-regions.francetvinfo.fr

ANJOU VÉLO VINTAGE Start- und Zielort ist Saumur. Die jeweils 90, 60, 30 oder 20 km langen Routen in das Umland sind ausgezeichnete Gelegenheiten, die wunderschöne und für ihre Weingüter bekannte Region

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Anjou mit dem Loire-Tal kennenzulernen. Ganz nebenbei gibt es die eine oder andere nostalgische Erfrischung zu geniessen. Treffpunkt ist "Vintage Village" mit Rad-Flohmarkt,

Musik, Oldtimer-Rad- und Auto-Ausstellung sowie einem "Concours d'Elegance". 18./19.Juni.2016 www.anjou-velo-vintage.com

STYLE RIDE Schwingen Sie sich auf den Velo-Sattel und seien Sie dabei, wenn einige hundert stilvolle Velofahrer am 11. Juni 2016 das Stadtbild von Zürich ein wenig bunter gestalten. Es ist wieder Zeit für den 5. Saturday Style Ride. Es gibt keine fixe Kleiderordnung, aber Phantasie und Kreativität werden belohnt, denn eine Jury vergibt Preise für die stilvollsten Outfits in mehreren Kategorien. 2016 werden der Reihenfolge der Anmeldungen nach 300 Startnummern für die Tagesausfahrt quer durch Zürich vergeben. Zu bewältigen ist die flache Strecke von rund 15km von jedermann. Jeroen van Rooijen, dem Organisator aus Leidenschaft, geht es um den Spass an der Mode und am Velofahren. Was es dazu braucht? Eine Anmeldung über www.styleride.ch und gutes Wetter.

LINUS ROVER Die Stadt ein grosser Hindernisparcours? Ob Strassenbahnschienen, Schlaglöcher, etwas zu hohe Bordsteinkanten – der elegante Urban Cruiser bringt den Mann stilvoll dorthin wo er auch immer hin muss! www.linusbike.com

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velo COuture ANTONIYA IVANOVA

a sie ist anders und mutig. Eine Fashion Designerin, welche sich aus dem klassischen Modegeschäft verabschiedet hat, um ihren eigenen Traum von Velobekleidung zu leben. Ausgebildet als Ökonomin, mit der Aussicht in Bulgarien in 0815-Jobs zu versinken, machte sie sich nach San Francisco auf, verliebte sich sogleich in die Stadt, sog den weltoffenen Vibe ein, der alles möglich macht - und blieb. Paris, ihre nächste Station, bereicherte sie in ihrer Erfahrung als Designerin, enttäuschte sie aber gleichzeitig mit dem verborgenen Pessimismus und der konservativen Einstellung. In Berlin fand sie ihren Enthusiasmus und das Gefühl von Freiheit zurück, welches sie für ihre Arbeit benötigt. Antoniya, was macht Deine Fashion aus? Ich liebe monochrome Paletten, minimale und klare Silhouetten, interessante Texturen. Mein besonderer Anspruch ist es, umweltfreundliche Aspekte mit High-Tech-Materialien zu verbinden, in einer Art und Weise, wie es sonst kaum jemand tut. Ich war auf der Suche nach Fahrradmode, die Funktionalität und Design vereint, konnte jedoch nicht das richtige finden. Also begann ich erste Prototypen zu designen. Du hast den German Design Award 2016 gewonnen, woher beziehst Du deine Inspiration? Kunst, Geometrie, Musik, Architektur, Natur und manchmal nur die Stille! Viele Dinge lassen sich in die Form von Textilien „übersetzen“. Was ist der Kernpunkt Deiner Kollektionen? Die Kombination von Stil und Funktionalität in meinem Label Chance of Rain. In diesem Bereich gibt es wenig geeignete Bekleidung. Und schon gar nichts, was ästhetischen Ansprüchen wirklich gerecht wird. Das will ich ändern.

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TRENCHCOAT STILVOLL DURCHDACHT! 01

01. ABNEHMBARE KAPUZE MIT VISIER, DRUCKNÖPFEN UND ZUGBÄNDERN 02. ABTRENNBARE KURZJACKE

03. GÜRTEL MIT REFLEKTORSTREIFEN 04. VERSTELLBARE ARMLÄNGE MIT REFLEKTORDETAILS 05. VERSTECKTER REISSVERSCHLUSS IN DEN TASCHEN 06. DIE LETZE REIHE KNÖPFE IST SO ANGEORDNET, DASS SIE WÄHREND DER FAHRT IM REGEN GENÜGEND BEINSCHUTZ BIETEN 07. SEITENSCHLITZE MIT UNSICHTBAREN REISSVERSCHLÜSSEN BIETEN GENUG BEINFREIHEIT OHNE DASS DIE NÄHTE REISSEN.

Wo kann man Deine Bekleidung beziehen, was sind die nächsten Schritte und Ziele? In Berlin in verschiedenen Shops. Natürlich online auf meinen Webseiten. Zur Zeit arbeite ich auch an einer Kickstarter-Kampagne, um neue Produkte zu kreieren und Menschen direkt anzusprechen.

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Dein Lebensmotto? Stay true to yourself and follow your dreams. Bleib Dir selber treu und hör nicht auf Deine Träume zu leben. www.chanceofrain.de Photos: Monika Maslanek

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stilvolles geniessen

hiltl vibe

Das Buffet der Hiltl Sihlpost in der ehemaligen Post-Garage

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mbrosius Hiltl, ein bayrischer Schneidergeselle auf Wanderschaft. So schneidig beginnt die Hiltl Story. Seine Wege führten ihn mit Nadel, Faden und Schere mehrmals in die Schweiz, so auch nach Zürich, wo er sich mit gerade einmal 20 Lenzen 1897 niederliess. Kurz nachdem das Vegetarierheim und Abstinenz-Café – kein Witz! – 1898 seine Tore für fleisch- und alkohollos Glückliche öffnete, erkrankte er so schwer, dass ihm sein Arzt einen frühen Tod prophezeite, sollte er seine Ernährung nicht unverzüglich umstellen und auf Fleisch verzichten. Eine wundersam schnelle Heilung machte ihn zum feurigen Anhänger einer damals eher als Grasfresser verspotteten Bewegung. 1903 übernahm er den kränkelnden, mit dem Spitznamen Wurzelbunker titulierten Betrieb. Notabene zu einer Zeit, als auch Max Bircher-Benner seine Klinik am Zürichberg eröffnete, in welcher er Patienten fleischlos kurierte. Letzterer beschrieb Ambrosius Hiltl zu seinem 90. Geburtstag wie folgt: „ Da steht der 90-jährige Pionier vegetarischer Gastlichkeit und ist das genaue Gegenteil, was die Welt sich unter einem solchen Menschen vorzustellen pflegt, denn er ist robust, vital und jovial wie kaum einer in diesem Alter, ein erfolgreicher Mann von Welt, und alles andere als ein bleicher, schmalbrüstiger, erfolg- und humorloser Sonderling.“ Künstler, Politiker und Intellektuelle fühlten sich in seiner Umgebung stets wohl und inspiriert, eine Tradition, die sich bis heute erhalten hat.

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Zubereitung Für die Marinade den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Quornschnitzel längs dritteln und auf Holzspiesse stecken. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine Gratinform legen, mit der Marinade bestreichen und 30 Min. ziehen lassen. Währenddessen für die Satay-Sauce den Palmzucker im Mörser in kleine Stücke zerstampfen oder mit einem scharfen Messer zerkleinern. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Currypaste dazugeben und kurz anbraten. Die gehackten Erdnüsse mit den restlichen Zutaten dazugeben und bis zur gewünschten Dicke einkochen. Dann die Sauce mit dem Stabmixer grob mixen und abkühlen lassen, dabei dickt sie noch mehr ein. Die Satay-Spiesse aus der Marinade nehmen und auf dem Grill rundum goldbraun braten. Mit der Satay-Sauce servieren. Tipp: Anstatt Quorn können auch Tempeh oder Tofu verwendet werden. Diese dafür in 1 cm breite Streifen schneiden.

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INDISCH Zutaten, wie sie auch für das Saty-Rezept (aus dem Buch Meat the Green) nötig sind, sind bei Hiltl keineswegs neu. Margrith Hiltl engagierte sich bereits in den 1950er Jahren für die Einführung der indischen Küche. Curry, Koriander, Kurkuma, Jeera oder Kardamon waren damals in Zürich kaum aufzutreiben. Also brachten indische Freunde die exotischen Zutaten auf ihren Reisen in die Schweiz mit. Anfangs spotteten sogar die Mitarbeiter, dass doch kein Mensch solch ausländische Zeugs essen würde. Bis die Swissair anfragte, ob sie für die indischen Flugpassagiere das Essen liefern könnten. Das ist bis heute so geblieben.

Hiltl-Akademie

Hiltl Pflanzbar im Blumenladen Krämer

Der Rest ist Geschichte. Die Entwicklung zum heutigen kleinen Gastro-Imperium führte über die Generationen Margrith und Heinz Hiltl bis zur Familie Rolf Hiltl. Mit dem Wandel der Ernährungskultur vom heroischen Verzichten zum lustvollen Verweigern, der Palette des Teilzeit-Vegetariers bis zum heutigen Veganer,

lag das Hiltl im steten Aufwind. Seit 1993 wird im Sinne des gesunden Genusses auch Alkohol ausgeschenkt. Heute betreibt Hiltl neben diversen Restaurants eine Vegi-Metzg, die Hiltl Akademie, eine Bar-Lounge und Club und ist auch als Caterer für Events von Zermatt bis Zürich begehrt.

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SEEZUNGE À LA MODE DU CHEF Zutaten (für 2 Personen) 2 Seezungen zu je 500 g Salz, Pfeffer, Zitrone |40 g Kochbutter | 50 g Fettstoff | 100 g Mehl | gehackte Peterli

Zubereitung Seezungen enthäuten. Seitendärme und Kopf mit Fischschere entfernen. Mit Salz, Pfeffer, Worchester, Zitronensaft einreiben. Beidseitig mehlieren. Fettstoff mit Butter erhitzen. Vorsichtig auf beiden Seiten goldbraun braten, ca. 7 Minuten. Seezunge auf Platte anrichten. Fettstoff mit Butter deglacieren. Mit Zitronensaft übergiessen, mit gehacktem Peterli bestreuen. Dazu servieren wir Salzkartoffeln oder Reis und Gemüse entsprechend der Saison.

„Kochen ist meine Leidenschaft. Wenn ich damit Menschen glücklich machen kann, ist das das Grösste und Schönste was es für mich gibt.“ Otto Steiner, Küchenchef Hotel Balsthal

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balsthal KULINARIK & KUNST

Reto Emch, 5. -26. Juni 2016

nter allen Gaststätten im solothurnischen Kantonsgebiet ist das Rössli zweifellos das geschichtsträchtigste Haus (seit 1491) und zwar nicht allein in politischer Hinsicht, sondern auch als Heim traditionsreicher WirteDynastien. Heute trifft sich hier kulinarische Kunst mit anderen Kunstformen. Seit 1968 hat sich die im Haus Rössli untergebrachte Kunstgalerie einen Namen gemacht. Wieso also nicht nach einem gutes Essen sich zeitgenössische Kunst vor Augen führen. www.hotelbalsthal.ch / www.galerie-roessli.ch

Rössli Gaststube

Kreuz Gaststube

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Zubereitung Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Dann die Pinienkerne und den Käse zufügen und noch einmal gut durchmixen. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer noch etwas nachwürzen. Bruschettabrot mit etwas Olivenöl beträufeln und goldbraun toasten Mit dem Rohschinken belegen. Auf einem Teller anrichten. Tomatenpesto, Kresse und Olivenöl auf und um die Bruschettascheiben verteilen.

„Mit Begeisterung nehme ich die Herausforderung an, täglich das Beste zu geben und unsere Gäste mit der unkonventionellen Einfachheit, Kreativität und Qualität meiner Gerichte zu verblüffen.“ Helmut Leitner, Küchenchef

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KULINARIK & KUNST

Die rote Bar von Pipilotti Rist

er Jugendstilsaal des Hotel Castell ist ein Traum aus Stuck. Ein Abendessen ein besonderes Erlebnis. Die kulinarische Kunst ist geprägt vom alpinen Raum, mit mediterranen Einflüssen und Seitenblicken in die ganze Welt. Kunst ist im Castell ein lebendiges Element. Bilder, feste Installationen, Aktionen und die Art Weekends prägen das Ambiente. Ruedi Bechtler, Besitzer des Hotel Castell, hat – oft in enger Zusammenarbeit mit den Künstlern – eine Sammlung zusammengestellt, die renommierte Künstler wie Roman Signer, Fischli-Weiss, Pipilotti Rist, Carsten Höller, James Turell und viele andere berücksichtigt. www.hotelcastell.ch

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SPINAT-RICOTTA-RAVIOLI Ravioliteig 600 g Mehl 100 g Weizendunst | 6 Stück Eier Mehl und Dunst sieben, Eier dazugeben und kurz kneten. 1 Stunde ruhen lassen. Durch die Nudelmaschine dünn durchdrehen. RaviolifÜllung 1000 g Spinat | 400 g Ricotta 100 g Eigelb | 100 g Parmesan 50 g Zwiebeln | 50 g Knoblauch Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Den Spinat in eine Schüssel geben und die gedünsteten Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Anschliessend Ricotta, Eigelb und Parmesan untermischen. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und alles im Mixer mixen. Mit dem Spritzsack kleine Tupfer auf dem Nudelteig verteilen, dann mit Wasser einpinseln und den Nudelteig darauf geben. Mit einem Raviolistempel ausstechen und im kochenden Wasser ca. 5 Minuten kochen.

Wir wünschen guten Appetit! Oliver Rost, Küchenchef & das Feldbach-Team

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steckborn KULINARIK AM BODENSEE

n einmaliger Lage direkt am Untersee befindet sich das ehemalige Kloster Feldbach aus dem 13. Jahrhundert. Wo einst Ordensfrauen lebten, geniessen heute GĂ¤ste aus aller Welt das unvergleichliche Ambiente inmitten von prachtvollem Rosengarten, weitlĂ¤ufiger Parkanlage und Yachthafen. www.hotel-feldbach.ch

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fahrtwind geniessen

velo routen

Mountainbiker oberhalb von Flims ÂŠ GraubĂźnden Ferien

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bodensee tour horn Start: ramsen 413 m ziel: Steckborn 400 m

ï 180 Hm î 180 Hm ñ 38-45 km [ 2-3h Von Gaienhofen (Hermann Hesse Haus) kann man den See auch via Schiff nach Steckborn überqueren. So tat es der (oft und gerne schmuggelnde) Hesse! Tipp Rosenrausch Die Halbinsel ist einen Besuch wert. In den Gartenanlagen der ehemaligen Klosteranlage (Hotel Feldbach) verwöhnen über 300 verschiedene Rosenarten die Sinne. Wildrosen Der Abstecher zum Wildrosenpfad Ermatingen verspricht von Mai bis Juni Blütenzauber und Rosendüfte, im Sommer ein Hagenbuttenmeer. Schloss & Park Arenenberg mit Napoleonmuseum Der „Patriziergarten“, ein detailgetreuer Nachbau eines mittelalterlichen Lustgartens verwöhnt mit Rasenbänken, Duftpflanzen sowie traumhaften Aus- und Seesichten.

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ï 200-470Hm î 200-470Hm ñ 32-40km [ 2-4h Die Region der Burgen und Schlösser. Um Balsthal herum gibt es drei davon: Altund Neu-Falkenstein sowie Neu-Bechburg. Und auch Olten glänzt mit der Wartburg und Schloss Wartenfels. Verbunden sind die zwei Orte zunächst durch die Route 71, dann durch die JuSchwörstadt rasüdfuss-Route (Nr. 50). Ab Härkingen eröffnen sich eine Variante Ost (violett, via Wartburg) und eine Variante West (rot, via Wartenfels) . Laufenburg (D) Bad

©.USEGO-AREAL OLTEN

Rheinfelden (D)

Tipp Besuch im Museum der Kultmarke Bally. Oder das buddhistische Zentrum in Gretzenbach (Tel. 062Münchwilen 858 60 30)

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rheinroute Start: böttstein 356 m ziel: rheinbfelden 274 m

ï 80 Hm î 180 Hm ñ 54 km [ 3-4h Der Radweg führt uns von Böttstein via Klingnauer Stausee, einem Vogelparadies zu den Koblenzer Laufen, Stromschnellen auf einer Länge von 500m. In der zweigeteilen Stadt Laufenburg warten die verwinkelten Gassen der Altstadt auf ihre Erkundung. Ab Münchwilen führt der Radweg wieder dem Rhein entlang und wir gelangen zur Zähringerstadt Rheinfelden. Rheinfelden verfügt über ein Thermalsole- und Wellnessbad, aber auch über eines der schönsten Freibäder am Rhein. Ein kurzweiliger Ausflug (auch per Schiff möglich) führt uns nach Kaiseraugst und somit zur Römerstadt Augusta Raurica mit dem besterhaltenen antiken Theater nördlich der Alpen, einem einzigartigen nachgebauten Römerhaus und dem berühmten Silberschatz.

Ç böttstein Velotel schloss böttstein, +41 56 269 16 16 rheinfelden velotel schiff am rhein, +41 61 836 22 22

Koblenzer Laufen

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Laret Vom Hotel Castell folgen wir dem Inn1750 Radweg (Nr. 65) oder dem Nationalpark Bike-Marathon (Nr. 444). Die Tour zeigt Samnaun das Unterengadin in all seinen Facetten. Märchenweg 1840 Murmina Vorbei an vielen schmucken Dörfern, grandiosen Landschaften flussabwärts nach Zernez. Wir passieren die maleriIsc 13 schen Dörfer Susch und Lavin. Schöne Mai1s5as F. 30 Brunnen und bemalte Bündnerhäuser Muttler Fluchthorn 3294 3399 zieren fast jedes Dorf. T Austria Pra San Peder Es folgt der Aufstieg zum Bilderbuch1831 Zuort Erdpyramiden dorf Guarda. Nach einer kurzen 1711Abfahrt V 1524 hoch Vna geht’s in den Schlussaufstieg, al 1602 Ramosch S nach Ftan zu einem wahrhaft paradiein es sischen Piz Ort. Beide Hotels verbindet das Tuoihütte SAC tr Minschun a 2250 3068 Crusch Thema Kunst innen wie aussen. nn Sent n/I E

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Tipp Die strapazierten Muskeln in Ftan der Bäderlandschaft Bogn Engiadina Fluchthorn 1633 Velotel 3399 Paradies Scuol oder den hoteleigenen Hamams und Austria 1243 Ardez 1464 Bad Scuol Wellness-Anlagen entspannen.

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ïî 1224 Hm ñ 30 km [ 3-4h Die sonnseitige Rundfahrt mit Aussicht auf Gletscher und Schnee ist von Kontrasten geprägt. Touristisch intensiv genutzte Abschnitte wechseln ab mit traditioneller Kulturlandschaft, in der noch einzelne alte, mit hölzernen “Kornnägeln” gespickte Scheunen daran erinnern, dass im Tal früher Ge treide angebaut und nach kurzen Som mern künstlich getrocknet wurde. Im oberen Teil führt die Route hinaus in die Weite der Alpweiden mit herrlichen Blicken auf die 4000er der Berner Alpen. Lohnenswert auch ein Abstecher zu Fuss zum oberen Grindelwaldgletscher.

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ïî 380/880Hm ñ 38/54km [ 4-5h Konditionell anspruchvolle Tour. Von Rougemont hoch nach «La Manche/ Rodomonts». Nach kurzer Abfahrt wechseln wir auf die westliche Talseite, knapp 2km später rechts ab und hoch zum RodomontDevant (1789m). Über den Grat mit fantastischer Aussicht geht es weiter zum Rodomont-Derriere (1807m, Gedenkstein). Es folgt die Traumabfahrt über Forcla ins Grischbachtal bis Les Adaches (1325m) und nach Schönried. Anspruchsvolle Zusatzschlaufe (+ 500 HM): Hoch zum Mittelbergpass (1647m), dann zur «Hintere Schneit», am Westhang des Schneitgrates (ca. 1765m) entlang zum Hügeli- (1897m), dann zum Rellerligrat (1831m). Tolle Abfahrt nach Schönried.

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BERNINA - VAL MINOR Start: celerina 1714 m ziel: celerina 1714 m

ïî 750 Hm ñ 50 km [ 3-4 h Wir nehmen die offizielle MTB-Route Richtung Bernina-Pass. Bei der LagalpTalstation folgen wir den Wanderschildern Val Minor. Nicht abschrecken lassen, evtl. 10 Minuten das Bike schieben. Nach der ersten Kuppe wird der Trail befahrbar. Natur pur bis zum Lej Minor (2361m). Wir haben uns eine Pause in wunderschöner Kulisse verdient. Die Fuorcla Minor ist mit 2441 m der höchste Punkt unserer Tour. Danach folgen wir dem Trail Richtung Val dal Bügliet. Hier nicht wie auf den Karten gezeichnet links, sondern rechts halten. Ein Downhill par excellence zurück zur Talstation der Lagalp.

En / In

Samedan 1721

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Piz Padella

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Piz Glüna

Samedan Velotel Quadratscha, +41 81 851 15 15 Silvaplana-surlej Velotel chesa surlej, +41 81 838 75 75 St. Moritz-Celerina Velotel VelotelScaletta Chesa Rosatsch, +41 81 837 01 01 Alp Muntatsch Velotel St. Moritz-suvretta 2256 Castell Velotel Quadratscha velotel randolins +41 81 830 83 83

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2731

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Stazer See

Tour Glüna

St. Moritz Velotel Lej da Randolins S. Murezzan Segantini Museum St. Moritz-Bad

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50 | bike-sleep.com

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melchsee-frutt Start & ZIEL: melchseefrutt 1'910 m

ïî 150/350 HM ñ 10-25 km [ 1-2 h Auf dem einmaligen Hochplateau mit schönen Bergseen gibt es die Spannbreite von leicht (ideal für Kinder) bis extrem! Leicht: von der Frutt Lodge&Spa über den Distelboden zur Tannalp (5km, 135 Hm). Geübte Fahrer zieht es über den felsigen Weg weiter zum Jochpass. Anspruchsvoll: von der Frutt zum Tannensee, Balmeggerhorn. Gewaltige Aussicht! Dann: teils schwere Passagen hinunter zur Planplatten, an Schlüsselstellen absteigen, ab Alp Hääggen TrailAnstieg, fast alles fahrbar, Käserstatt (Gasthaus ideal für Pause), hoch zum Gibel. Belohnung: endloser FreerideTrail nach Lungern und Sarnen. Fazit: 54km, 960m Aufstieg, 2400m Abfahrt! Sarnen 19km Singletrails. 471

Velotel Gasthaus Ochsen

St. Niklausen

Gräfimattstand

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melchsee-fruttSachseln Flüeli-Ranft frutt lodge &Sspa ee er www.fruttlodge.ch, +41 41 669 79 79 rn

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Frutt Lodge&Spa

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Windeggh. SAC 1887

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ïî 1250 Hm ñ 45 km [ 4-5h Höchster Punkt dieser Route (Karte) durch das Malcantone ist der Monte Mondini mit 804m. In nur 10 Minuten Fahrt erreichen wir von Miglieglia aus den Monte Lema, mit 1624m der eindrücklichste Aussichtsberg der Südschweiz (Bike-Transport möglich). Unten blühen Palmen, hier begegnen wir schottischen Hochlandrindern oder geniessen frische Alpenmilch und – freuen uns auf tolle Abfahrten. Rennrad-Rundtour: Ponte Tresa - Luino (I). Ab hier alles dem Lago Maggiore entlang, mit Blick zu den Brissago Inseln, bis Magadino, via Monte Ceneri zurück nach Ponte Tresa. Die tolle alternative Bergstrecke führt ab Maccagno via Indemini (700 Höhenmeter) nach Magadino. 72km, 6h Fahrtzeit, 670 Hm. Monte Gradiccioli 1935

Tipp Christian Balwin ist Bike-Hotelier, bietet eine Super-Betreuung, kennt alle Single Trails Monte weit und breit. Magno Taverne 1636

Mugena ponte tresa www.villadelsole.ch, T +41 91 606 57 22 Monte Lema 1621

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Cademario Miglieglia 706

Novaggio Agno

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Montagnola

Velotel Villa del Sole Caslano

Ponte Tresa

Figino

52 | bike-sleep.com Brusimpiano

Carona 599

Parco S. Grato M. Arbostora 882

Velotel Radtouristen sind positive Menschen: Sie benützen ein umweltfreundliches Fortbewegungsmittel, freuen sich an der Natur und tun erst noch etwas für ihre Fitness. Diese sinnvolle Form des Tourismus unterstützt Velotel seit 1996 mit guten Angeboten.

Piktogramme

0 Persönliche Routenberatung 1 Gratisabgabe von lokalen Karten 2 Geführte Touren 3 Gästebuch mit Tipps für die Region Ö Radfahrerfrühstück à discrétion Ä Reparaturset im Hotel s Massage auf Anfrage 4 Bereitstellung Langzeit-PW-Parkplatz 5 Pick-up-Service (Bahnhof) 6 Möglichkeit, Fahrräder zu transportieren 7 Verkauf von Land-/Velokarten u Velovermietung S Sauna 8 Whirlpool D Kinderbetreuung + Kinderspielplatz 9 Velowerkstatt y Bahnhof max. 500m % Bushaltestelle max. 500m v Hallenbad V Freibad T Fitnessraum W Tennisplatz w Tennishalle J Kinderermässigungen  WLAN 

inkl. Frühstück

Mehrbettzimmer

Ftan / .paradieshotel.ch

c/ c Einzelzimmer Neben-/Hochsaison b/b Doppelzimmer Neben-/Hochsaison

impressum Chardon Communications AG Seeblick 545, CH-9405 Wienacht daniel.chardon@chardon.ch www.chardoncom.com www.natur-kult.com www.hike-sleep.com www.velo-kult.com www.snow-magazin.com Foto: Ftan / .paradieshotel.ch

bike-sleep.com | 53

Champéry

Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour 1874 Champéry Rue du Village 114 T +41 24 479 58 58 info@beausejour.ch www.beausejour.ch

Sophie & Philippe Zurkirchen "Wir leben mit unseren Gästen. Da gehört unser 2-jähriger Sohn mit dazu. Mit drei Monaten empfing er Gäste mit einem breiten Lächeln. Diese meinten, das gibt’s ja nicht, so jung und schon ein Hotelier. Vielleicht war das ja mit ein Grund, weshalb wir 2013 zum freundlichsten Ferienhotel gewählt wurden."

 1

Seit 1914, auf 1050m, im Herzen des authentischen Ferienortes Champéry, präsentiert das Art.Boutique.Hotel BeauSéjour helvetische Tradition, sportlichschicke und herzliche Atmosphäre. Das Chalet verkörpert den typischen Baustil des Val d’Illiez und ist ein eigentliches Hotel de Charme. Aber nicht nur das: Es beherbergt eine Deko-Boutique und die Kunstgalerie von SophieK. Alpen-Dekor und eigenwillige Kreationen erfrischen das ganze Hotel. Eine Augenweide und Inspiration. Genauso frisch und inspirierend die Küche. All dies in einem der grössten Mountainbikegebiete der Welt, den Portes du Soleil, welches 1000km markierte Wege zwischen 12 Destinationen in der Schweiz und Frankreich umfasst, von der Weltcup-Downhill-Piste bis zum kindertauglichen Familienradweg. EZ ab CHF 99, DZ ab CHF 67.50 pro Pers.

54 | bike-sleep.comSLEEP | Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour

beausejour.ch

Hotel frutt Lodge & Spa

Das Hotel frutt Lodge & Spa liegt auf dem sonnigen Hochplateau der Melchsee-Frutt auf 1920m – nur 30 Min. von Luzern und 1 Std. von Zürich entfernt - mitten in der Zentralschweiz. Mit viel Herzlichkeit, Verbundenheit zur Natur und familiärem Zusammenhalt wird das Hotel geführt. Inmitten einer atemberaubenden Naturkulisse und einer mystischen Berglandschaft bieten 58 Zimmer und 3 Suiten im alpinen Lodge Stil einen Rückzugsort für Ruhe, Raum und Zeit. Ein Spa Bereich auf 900m2 sowie zwei Restaurants (davon ein Gourmet-Restaurant mit 15 GaultMillau-Punkten), eine Sonnenterrasse mit Blick auf den See, eine Bar und Smokers Lounge runden das Angebot für unsere Gäste ab. Die MelchseeFrutt ist der ideale Ausgangspunkt für alle alpinen Sportarten. Ob Wandern, Klettern, Fischen, Langlauf oder Ski Alpin - die naturbelassene Landschaft schafft das ideale Umfeld für Erholung und Ruhe. Pro Person EZ ab CHF 160, DZ ab CHF 105.

CH-6068 Melchsee-Frutt T +41 41 669 79 79 info@fruttlodge.ch www.fruttlodge.ch

Melanie & Thorsten Fink „Wir und unser Team begrüssen Sie mit unkomplizierter Gastfreundschaft, aufrichtiger Herzlichkeit, ausgezeichneter Kulinarik und einer alpinen Wellnessoase. Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere Berginsel, das Hotel frutt Lodge & Spa, von seiner schönsten Seite zu zeigen und Ihnen unvergessliche Momente bereiten zu können."

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Beckenried Melchsee-Frutt

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Flims Laax Falera

Signinahotel signinahotel Via Murschetg 15 7032 Laax Telefon: +41 81 927 99 99 info@signinahotel.com www.signinahotel.com

 3

Die Lage des signinahotel ist einmalig: Direkt an der Talstation Laax gelegen, bietet das 4-Sterne-Hotel Zugang zu 330 Kilometer beschilderten Biketrails. Geniessen Sie ein gemütlich eingerichtetes Zimmer mit Nord-oder Südsicht. Nach einem aufregenden Tag in den Bergen können Sie im signinawellness in eine Welt voller Entspannung eintauchen. Begeben sich auf eine kulinarische Reise in den Restaurants rund um das Hotel oder lassen Sie den Tag mit einem leckeren Cocktail in einer der Bars ausklingen.

Tanja Cadruvi, Gastgeberin "Als Gastgeberin des signinahotel bin ich immer für Sie da und gebe zusammen mit meinem Team alles, damit Sie bei uns einen unvergesslichen Bikeurlaub verbringen können. Wir freuen uns auf Sie!"

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Das signinahotel verfügt zudem über einen Veloraum, eine Serviceecke mit Werkzeug für Ihr Bike, Fahrradständer vor dem Hotel und eine Bike-Waschanlage. Auf Wunsch waschen wir auch gerne Ihre Bike-Bekleidung. Hier finden Sie die ideale Kombination aus Sport, Erholung und Genuss.

Die Geduld der Anreise wird belohnt. Paradies hiess der Flecken schon bevor ein Hotel hier stand. Idylle pur, auf einer der schönsten Sonnenterrassen der Schweizer Alpen auf 1650m. Nicht umsonst ist hier die blumenreichste Wiese mit 1200 Blütenpflanzen und 40 Orchideen. Kandinsky, Golo Mann, Churchill, Adenauer, alle sind sie dem Charme des Hauses erlegen, das – zum heutigen 5-Sterne-Hideaway ausgebaut – mit Kunst, Wohnkultur und Gastfreundschaft glänzt. Feinste Wellness mit Ayurveda, Shiatsu und geheizten Steinliegen trifft auf würzige Bergluft – und 800km Biketrails mit Start/ Ziel des Nationalpark Bike Marathons in Scuol. Engadiner Bilderbuchdörfer, eine Pirsch zu Hirsch & Co im nahe gelegenen Nationalpark und die Kochkünste von Daniel Stütz bieten den idealen Rahmen für eine aktive Auszeit. EZ ab CHF 270, DZ ab CHF 195 pro Person.

Hotel paradies 7551 Ftan T +41 81 861 08 08 info@paradieshotel.ch www.paradieshotel.ch

Meike Bambach, Gastgeberin "Unsere Philosphie ist: Wir zelebrieren den Reichtum der Natur. Das entspricht der ursprünglichen Idee des Reisens in die Berge. Unsere Gäste möchten das Unterengadin mit allen Sinnen entdecken. Da rum kümmern wir uns, auf höchstem Niveau, in entspannter Atmosphäre, mit viel Liebe zum Detail."

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Beckenried Ftan

 4

Grischa - DAS Hotel Davos Talstrasse 3 7270 Davos Platz T +41 81 414 97 97 info@hotelgrischa.ch www.hotelgrischa.ch

Cyrill Ackermann „Als Gast kommen - und als Freund gehen – solche und ähnliche Top-Bewertungen lassen die Herzen von mir und meinen Mitarbeitern schon höher schlagen. Dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr mit viel Herzblut und einem super Team. Welches unseren Gästen mit Charme, Offenheit und Herzlichkeit begegnet."

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 5

Wenn Davos ein Zentrum hat, dann liegt es hier! Jakobshorn-Bergbahn, Rhätische Bahn und Bus, die einen in die übrigen fünf Davoser Wander- und Bikegebiete bringen, liegen direkt vor der Haustüre. Bereits beim Betreten der Lobby wird einem klar, dass man es hier nicht nur mit einem Bikehotel, sondern mit einem Haus erster Klasse zu tun hat. Über der Empfangshalle schwebt eine Lichtskulptur aus 1400 Murano-Glaspendeln an der Decke, welche die Empfangshalle in ein Lichtermeer verwandelt, atemberaubend. Unmittelbar daneben Skulpturen und Shabby-Ledersofas im Vintagestil, es dominieren Altholz, Stein. Elemente, die man im ganzen Hotel wiederfindet und gemischt mit Designerleuchten, Lous-Philippe-Möbeln, Tonvasen, de Sede-Stühlen und Fellkissen eine einzigartige Mischung aus urbanem und alpinem Stil erzeugen.

Das BIKEHOTEL Das Grischa ist das führende Bikehotel in der Region. Inklusive: Persönliche Routenberatung - 5 geführte Biketouren pro Woche Fr-Di für CHF 45 pro Tagestour - Aktive Corner mit Karten, Tourenvorschlägen - Singletrail Map & Supertrail Map - Gutscheine für den Biketransport mit den Davoser Bergbahnen - Davos Klosters Inclusive Card zur Gratisnutzung aller Bergbahnen und Ortsbusse - Partnerhotel von Scott Bikes, uvm.

Davos Der Spagat zwischen modernem Design, Avantgarde und regionalen Elementen ist gelungen. All dies hat dem Hotel – zusammen mit der vielgerühmten Servicequalität – seit seiner Eröffnung 2011 so tolle Noten beschert. Und die Pulsa Bar & Lounge zu einer der bestbesuchten Locations von Davos gemacht. „Unsere Wellness ist die gastronomische Vielfalt" meint Cyrill Ackermann. Ob trendige Stadtküche, alpine Köstlichkeiten vom Grill, gemütliches Fondue, italienische Kreationen oder chinesische Spezialitäten – Gaumen und Seele werden in fünf Restaurants mit einer grossen Auswahl an Menüs verwöhnt. Zu den Annehmlichkeiten zählen auch ein stimmungsvoller Weinkeller mit toller, vom Sommelierverband ausgzeichneter Weinkarte. In den letzten Jahren hat sich das Grischa zudem zum führenden BIKEHOTEL der Region entwickelt (s.links). Share the trail, lautet das Davoser Motto. So sind 1300km Wanderwege für Biker zugänglich. Die Bahnentour bietet 10'000 Höhenmeter.

snowemotion.com

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Martigny

velotel Alpes & Rhône b CHF 148 - 160 c CHF 90 - 120  Frühstück inbegriffen Anzahl Zimmer 50

Schönried-Gstaad

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Velotel Kernen b c

CHF 150 - 300 CHF 90 - 125

Anzahl Zimmer 22 Bike-Pauschalen!

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Martigny 1920, 11 Av. du Grand St. Bernard, T +41 27 722 17 17 info@alpes-rhone.ch, www.alpes-rhone.ch GASTGEBER: Familie Otto und Richard Kuonen-Morel

Im Stadtzentrum, 50m vom verkehrsberuhigten Zentralplatz entfernt, liegt das 3-Sterne Hotel. Einfache Anfahrt. Ab Bhf. mit dem Bus 201, Haltestelle am Hotel (Hôpital). Die Velo-„Route du Rhône“ führt bis nach Martigny hinein. Besuchen Sie von uns das Kunstmuseum Fondation Gianadda, das Bernhardiner Museum mit echten Hunden, das Amphitheater, die Burg oder das Messezentrum CERM - bequem zu Fuss. Alle Zimmer sind mit DU/Bad, WC, Föhn, Telefon, Digital-TV, Safe und GratisWIFI ausgestattet. 24h/24 besetzte Rezeption, Nachtportier, kostenlose Parkplätze sowie Gratisgarage für Velos und Motorräder.

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Schönried-Gstaad 3778, Dorfstrasse 58, T +41 33 748 40 20 info@hotel-kernen.ch, www.hotel-kernen.ch, www.desalpes.ch GASTGEBER: Familie Bruno Kernen (hahnenkamm-Sieger 1983)

Herzlich Willkommen in unserem renovierten Hotel in SchönriedGstaad, dem Eldorado für Sport, Genuss & Entspannung. Durchatmen und regenerieren, die klare Luft geniessen! Berge erklimmen, Fahrradfahren und Wege gehen, wo die Pracht und Vielfalt der Natur ein einzigartiges Gefühl vermittelt. Mitten in der atemberaubenden Bergkulisse von Gstaad, ideal für zahlreiche Biketouren, liegt unser traditionsreiches Familien-Hotel, welches nun schon in der vierten Generation geführt wird. Neu: des Alpes by Bruno Kernen, Hotel mit toller Alpinromantik und Wohlfühlambiente! 20

Gstaad 3780, Promenade 10, T +41 33 748 42 42 info@posthotelroessli.ch, www.posthotelroessli.ch GASTGEBER Conroy und Lars Widmer Wir freuen uns, Sie schon bald im Posthotel Rössli begrüßen zu dürfen! Es ist unsere Absicht, Hotelgäste persönlich zu bedienen und zu beraten und wir legen Wert auf eine umfassende Kundenbetreuung. Falls Sie noch zusätzliche Informationen benötigen, zögern Sie nicht und setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Lage: Mitten im Herzen des autofreien Gstaad, wunderschönes heimeliges Holzchalet. Das älteste Gasthaus in Gstaad (seit 1845). Zimmer: Alle mit TV, Wireless Lan, Bad, Dusche, WC, Haarfön. Gastronomie: Von traditionellen Gerichten bis zum à la carte-Service.

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CHF 160 - 200 CHF 75 - 112 CHF 200 - 240 CHF 110 - 140

Anzahl Zimmer 34

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Velotel Konferenzhotel Arte Olten 4600, Riggenbachstrasse 10, T +41 62 286 68 00 arte@konferenzhotel.ch, www.konferenzhotel.ch

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CHF 140 - 280 CHF 100 - 200

GASTGEBERIN: Silvia Schwab

HERZLICH WILLKOMMEN im Velotel Arte Seminar- und Kongesshotelin Olten! Hier ruhen Sie sich gerne aus. Ideal für Velofahrer und Biker. Geniessen Sie nach einer wunderschönen Fahrt herzliche Gastfreundschaft im charmanten Hotel Arte im Boutique Style. Ideal gelegen in einem ruhigen Quartier, 7 Gehminuten von Bahnhof/Stadtzentrum. Mit dem Buchungsvermerk Bike&Sleep erhalten Sie zur Stärkung  20isotonischen Welcome-Drink inm unserer pure Lounge. einen

Gstaad

Velotel Posthotel Rössli

Anzahl Zimmer: 79 Sonnenterrasse und à la carte Restaurant.

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bike-sleep.com | 61

Olten

 10

Steckborn

See & Park hotel feldbach b c

CHF 190 - 260 CHF 120 - 190

Anzahl Zimmer 36

Tägerwilen

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Steckborn 8266, Im Feldbach 10, T +41 52 762 21 21 info@hotel-feldbach.ch, www.hotel-feldbach.ch GASTGEBER: Steffen volK In einmaliger Lage direkt am Bodensee befindet sich das ehemalige Kloster Feldbach aus dem 13. Jahrhundert. Wo einst Ordensfrauen lebten, geniessen heute unsere Gäste das unvergleichliche Ambiente inmitten von prachtvollem Rosengarten, weitläufiger Parkanlage, Lounge am See und Yachthafen. Zimmer: DU/WC, TV/ Radio, Balkon, Haartrockner. Gastronomie: Abwechslungsreiches Angebot aus der à la carte Küche. Räume für Bankette. Einmalige Seeterrasse. Abschiedsgeschenk.

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jucker's boutique hotel CHF 180 - 230 CHF 120 - 140 Anzahl Zimmer 15

b c

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 14

62 | bike-sleep.com

tägerwilen 8274, hauptstrasse 96, T +41 71 669 11 68 info@juckers-hotel.ch, www.juckers-linde.ch GASTGEBER: karin und thomas jucker

Im Oktober 2014 wurde das Boutique-Hotel neu eröffnet. Den Gast erwarten NATURAL LIFESTYLE-Zimmer und zwei Rooftop-Suiten. Am Morgen erlebt man mit dem Start-up-Frühstücksbuffet einen fulminanten Tagesbeginn. Helle Wohnräume mit warmen Farben, natürlichen Materialien und viel Liebe zum Detail verschaffen ein Wohlfühl-Ambiente fast wie zu Hause. Thomas Jucker & Team haben sich mit ihrer frischen Küche, die immer wieder Überraschungen bereit hält, zum Geheimtipp gemau 20 sert. Und eine Aussage hört man immer wieder: "Die Herzlichkeit der Gastgeber ist im ganzen Hause spürbar."

SLEEP | HOTELS

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Zuoz 7524, Via Castell 300, T +41 81 851 52 53 info@hotelcastell.ch, www.hotelcastell.ch GASTGEBER: irene & martin müller Auf dem mystischen Hügel über Zuoz ist eine faszinierende Hotelwelt entstanden. Kunst, Architektur, Kulinarik und Wellbeing verschmelzen zu einem lustvollen Ferienerlebnis. Die Castell-Küche ist frisch, ideenreich, von Gault Millau ausgezeichnet – zu geniessen unter der prächtigen Stuckdecke des historischen Saales oder auf der Holzterrasse von Tadashi Kawamata. Dazu eine professionelle Beratung in sämtlichen Fitnessbereichen und ein höchst abwechslungsreiches All-Wetter-Angebot für dieganze Familie. Für unsere Gäste im Sommer 2016: zwei Mountainbikes von BOLD sowie zwei E-Mountainbikes von FLYER.

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CHF 230 - 480 CHF 161 - 230

Anzahl Zimmer 68

S8X01 dÄs46 TDWP J Einzigartige Sammlung zeitgenössischer Kunst.

berghotel Randolins St. Moritz 7500, Via Curtins 2, T +41 81 830 83 83 willkommen@randolins.ch, www.randolins.ch GASTGEBER stephan Amsler & isabella scheuermann

Willkommen im Berghotel Randolins***, an einem der schönsten Orte der Welt, hoch über St. Moritz am weltberühmten SuvrettaHang. Unsere fünf Häuser liegen inmitten der paradiesischen Engadiner Bergwelt. Für Ihre aktive Erholung und sportliche Betätigung liegt das Berhotel Randolins zudem direkt an den Wanderwegen und Bikerouten und bietet Ihnen Ruhe und sagenhafte Aussicht auf die Seenlandschaft auf 1970m über dem Meer. Wellness-Oase, W-LAN in allen  20 Zimmern, À la carte Restaurant Stüvetta, Gratis Bus-Shuttle.

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SLEEP | HOTELS

Zuoz

velotel Castell

Berghotel Randolins b c

CHF CHF

ab 170 ab 90

St. Moritz

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Anzahl Zimmer 65

3Äs5S 8+T â J

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Velotel De la Gare

 20

Yvonand 1462, Temple 9, T +41 24 430 24 04, info@hotel-de-la-gare.ch, www.hotel-de-la-gare.ch GASTGEBER Francoise Guilloud

Lage: Das Hotel de la Gare liegt mitten im Dorf, 10 Kilometer von Yverdon-les-Bains entfernt. Zimmer: Die 14 Zimmer sind alle neu renoviert worden. Wir bieten den Komfort eines gemütlichen Landgasthofs. Gastronomie: Tagesteller für CHF 17.- (Suppe + Kaffee inkl.) Ruhetag: Dienstag (Hotel bleibt offen). Täglich von 6h30-24h, Sa/So 7-24h geöffnet. b CHF 140 / inkl.  c CHF 95 / inkl.  Anzahl Zimmer 14 / g CHF 20.-

01de4öVW+ Velotel Ferme Sterchi

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La Chaux-de-Fonds 2300, Les petites Crosettes 29, T +41 32 968 28 37, ferme.sterchi@bluewin.ch www.fermesterchi.ch GASTGEBER Naomie, Pascal und Margrit Sterchi

Lage: Ruhig, aber nahe beim Touristenort La-Chaux-de-Fonds mit Uhrenmuseum und der Villa des Star-Architekten Le Corbusier. Zimmer: Schlafen im Stroh und eine Ferienwohnung. Auch Camping möglich. Es sind 30 Schlafplätze im Stoh vorhanden. Spezielles: Schöner, gepflegter Bauernhof. Ideal für Gruppen und Schulen. Stroh CHF 25 inkl.Frühstück App./Zimmer CHF 50 Anzahl Zimmer 4

13d+4SvV8TWw Velotel Restaurant Jura

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Brügg 2555, Orpundstrasse 1, T +41 32 374 41 50 info@jura-bruegg.ch, www.jura-bruegg.ch GASTGEBER: Jacqueline und Alexander Matti

b CHF 120 - 140 c CHF 65 - 85 Anzahl Zimmer 21

Familiär geführtes Hotel und Restaurant, nahe der Aare gelegen mit einer schönen Sommerterrasse unter Platanen. Visà-vis vom nationalen Fahrradmuseum! Sehr grosse Auswahl von verschiedensten auserlesenen Gerichten, gutbürgerlich und frisch zubereitet. Unsere kleinsten Gäste können sich auf dem Terrassenspielplatz oder im separaten Spielzimmer amüsieren und austoben… Zimmer mit Dusche/WC oder Etagendusche/WC.

01de+Pöy Velotel löwen

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Münsingen 3110, Bernstrasse 28, T +41 31 724 31 11, info@loewen.ch, www.loewen.ch GASTGEBER: Peter Anderegg Lage: Vor den Toren Berns. Zimmer: Stilvolle Zimmer in Dachbalkenatmosphäre mit DU/WC, TV/Radio, Telefon. Gastronomie: Marktorientierte Küche sowie Weinspezialitäten. Spezielles: Gemütliches Interieur in der Gaststube mit Kachelofen. Helle Laube und zwei lauschige Terrassen zum Verweilen. Langjährige Velo-Tradition. b CHF 160 - 210 c CHF 100 - 150 Anzahl Zimmer 18

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Velotel Backpackers Villa Sonnenhof Interlaken 3800, Alpenstr. 16, T+41 33 826 71 71, mail@villa.ch, www.villa.ch GASTGEBER: Marianne & David Bühler

Die Villa unter den Herbergen bietet in 2- bis 7-Bett-Zimmern mit Dusche/WC oder Etagendusche eine saubere und günstige Unterkunft für Einzelgäste, Familien und Kleingruppen im Zentrum von Interlaken. Spezielles: Gästeküche für Selbstkocher, Waschküche, InternetTerminals, gratis WiFi, Veloreparaturstation, grosser Garten, gratis Eintritt zum öffentlichen Hallenbad und Minigolf. Tripadvisor Certificate of Excellence, HOSCAR Winner!

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b CHF 100 - 148 / inkl.  69 - 79 / inkl.  c CHF â CHF 35 - 47 p.P. / inkl. 

Velotel Sonne*** Interlaken-Matten 3800, Hauptstr. 34, T +41 33 822 75 41, hotel@sonne-interlaken.ch, www.sonne-interlaken.ch GASTGEBER: Familie Hans-Peter Seiler

Das fröhliche Hotel in Interlaken heisst Sie herzlich willkommen! Alle Zimmer mit Dusche/ Bad/WC/TV/ Telefon. Spezielles: Ideales Hotel für Trainingslager für Sportler aller Art. Bike Specials, Velo- und Werkstattraum, Bike-Vermietung, individuelle Verpflegung, Massage, Routenberatung, Gepäcktransporte. Vom Hotelier begleitete Rad- und Wandertouren in der Jungfrauregion. Genügend Gratisparkplätze.

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b CHF 150 - 220 c CHF 100 - 120 Anzahl Zimmer 22

Velotel Lötschberg*** / Susi'S b&b Interlaken 3800, General Guisanstr. 31, T +41 33 822 25 45 hotel@lotschberg.ch, www.lotschberg.ch GASTGEBER: Susanne Hutmacher

Lage: 3 Minuten vom Bahnhof West (Zug, Bus, Schiff) und Zentrum. Ruhige Lage im Wohnquartier. Aareroute, Pässefahrten, Singletrails. Zimmer: Du/WC, TV, gratis Wifi, Föhn. Waschmaschine/Trockner gratis. Waschplatz, Einstellplatz. Apartments mit Kochnische auf Anfrage. Rabatte ab 3 Übernachtungen bei Direktbuchung.

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b CHF 135 - 260 / inkl.  c CHF 98 - 165 / inkl.  Anzahl Zimmer 21

Velotel Kirchbühl Grindelwald 3818, Kirchbühlstrasse 23, T +41 33 854 40 80, hotel@kirchbuehl.ch, www.kirchbuehl.ch GASTGEBER: Familie Christian Brawand

Grossartiges Tourenangebot. Eiger Bike Challenge. 3x pro Woche geführte Bike Touren. Seit über 100 Jahren verwöhnt die Familie Brawand am Fuss der Eigernordwand Gäste aus aller Welt! Auf sonniger und ruhiger Anhöhe, mit direkter Aussicht in das erste UNESCO Weltnaturerbe der Alpen: Jungfrau-Aletsch! Gastronomie: Breitgefächertes Angebot aus Küche und Keller, Frühstücksbuffet. Wellness-Angebot. Gehobener ****-Standard. Appartements vorhanden.

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b ab CHF 250 / inkl.  c ab CHF 130 / inkl.  Anzahl Zimmer 45

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Velotel Mountain Hostel

 30

Grindelwald 3818, Grundstr. 58, T +41 33 854 38 38, info@mountainhostel.ch, www.mountainhostel.ch GASTGEBER: Gery Moser

b CHF 92 - 112 c CHF 46 -56 â CHF 37 - 47 p.P.

Du möchtest unkompliziert und preiswert einen coolen & sportlichen Aufenthalt in Grindelwald geniessen? Am Fuss der Eiger Nordwand gelegen, gut erreichbar mit der Bahn, nebenan die Stationen der Jungfraubahn und der Männlichen Gondelbahn. So ist das Mountain Hostel in idealer Ausgangslage für Biketouren und Aktivprogramme aller Art. In unseren 2-, 4- und 6-Bett-Zimmern und dem regionalen Frühstücksbüffet kommst du als Hiker und Biker, Bergsteiger, Skifahrer und Snowboarder voll auf deine Kosten.

yö1450dS8vVTW Velotel Balsthal

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Balsthal 4710, Falkensteinerstr. 1, T +41 62 386 88 88, info@hotelbalsthal.ch, www.hotelbalsthal.ch GASTGEBER: denise lappert

b CHF 120 - 170 c CHF 90 - 130 Anzahl Zimmer 60

Drei Häuser – vereint in einer Philosophie! Die drei Häuser am Kreuz- und Kornhausplatz prägen das Dorfbild von Balsthal auf eindrückliche Manier. Balsthal ist der ideale und stimmungsvolle Etappenort vor oder nach der Überquerung der Juraübergänge; oberer Hauenstein, Passwang und Schelten. In ländlicher Gemütlichkeit lässt sich gut schlummern, dösen, entspannen und schlafen. Dazu leisten die 60 liebevoll eingerichteten Zimmer (unterschiedliche Klassierung) ihren Beitrag. Ab A1 in ca. 6 Minuten.

d P 10.- CHF) 9 e 4 ö y + S v V W w Velotel Gasthof Bären Aarburg

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Aarburg 4663, Städtchen 16, T +41 62 791 68 40, baeren.aarburg@its1world.ch, www.baerenaarburg.ch

b CHF 120 - 140 c CHF 70 - 95 Preise inkl.  Anzahl Zimmer 11

Unser denkmalgeschütztes Hotel liegt mitten im Städtchen Aarburg unterhalb der Festungs-Anlage. Die Velo-Aareroute befindet sich 100m, das Freibad fünf Gehminuten entfernt. Die Zimmer sind einfach und gemütlich eingerichtet. Sie sind alle mit TV ausgestattet und zum Teil mit Dusche/WC im Zimmer. Das Frühstück ist inbegriffen. Unsere Küche besteht aus schweizerischen und mediterranen Spezialitäten. Besonders empfehlen wir unsere Hausspezialität, das «Piri Piri Chilihühnchen». Gratis WLAN im Restaurant.

d Ä e 4 ö y V Velotel Landgasthof Bären

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Madiswil 4934, Kirchgasse 1, T +41 62 957 70 10, gasthof@baeren-madiswil.ch, www.baeren-madiswil.ch GASTGEBER: Familie Ingold

b CHF 160 - 180 c CHF 100 - 120 Anzahl Zimmer 11

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Vor den Toren zum Emmental, total gemütliches Familienhotel mit Kinderspielplatz und schönem Garten. Zimmer: Bad/WC, TV/Radio. In den liebevoll eingerichteten «Blumen»-Zimmern ist es eine Freude zu verweilen. Spezielles: 1. Schweizer Velogarten! Lassen Sie sich überraschen. Gastronomie: Ausgezeichnete saisonale, marktfrische Küche. Stimmungsvoller Keller. Ruhetag: So ab 16h und Mo (Restaurant). Hotel 7 Tage offen.

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Velotel Schiff am Rhein Rheinfelden 4310, Marktgasse 60, T +41 61 836 22 22, willkommen@hotelschiff.ch, www.hotelschiff.ch GASTGEBER Heidy Freiermuth

Lage: Rheinfelder Altstadt, direkt am Rhein. Zimmer: mehrheitlich mit Rheinsicht, WC, Dusche/Bad, Föhn, TV/Radio, Telefon, Mineralwasser. Restaurant: ausgezeichnete Fisch- und Fleischküche, schöne Terrasse mit Rheinsicht. Täglich geöffnet von 7.00 bis 22.30 Uhr (Sommer bis 23.30 Uhr). Spezialisiert auf Seminare und Bankette, diverse Räumlichkeiten stehen zur Verfügung.

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b CHF 195 - 230 c CHF 138 - 165 Anzahl Zimmer 48

Velotel Schloss Böttstein Böttstein 5315, Schlossweg 20, T +41 56 269 16 16, info@schlossboettstein.ch, www.schlossboettstein.ch GASTGEBER Thomas Bischofberger

Im unteren Aaretal zwischen Baden und Koblenz erwarten Sie gepflegte Restaurants, Terrassen, Lounge, diverse Säle, Kellergewölbe, Hotelzimmer und ein wunderbarer Innenhof mit Brunnen. Unsere marktgerechte Küche verwöhnt anspruchsvolle Geniesser, grosse Gesellschafen, aber vor allem auch Velofahrer, Biker und Wanderer.

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CHF CHF

205 - 235 120 - 155

Schlosszimmer CHF 240 - 260

Velotel Restaurant Genossenschaft Kreuz Solothurn 4500, Kreuzgasse 4, T +41 32 622 20 20 kreuz@solnet.ch, www.kreuz-solothurn.ch

Lage: Direkt beim Aare-Radweg. Mit Sommerbeiz und Cafébar an der Aare. Zimmer: WC/DU auf der Etage. Spezielles: Familienhotel. KreuzKultur als wichtiger Spielort für die freie Schweizer Kulturszene. Veranstaltungen von Alternativ-Pop bis Neuer Jazz, Theater und Tanz. Gastronomie: Saisonal, regional. Fantasievolle, vegetarische Küche. Reiche Auswahl an schönen Weinen und Schweizer Bieren.

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b CHF 95 c CHF 55 â CHF 140 J < 14 J. Vergünstigungen

Velotel Olten Olten 4601, Bahnhofstrasse 5, T+41 62 287 32 32, sleep@hotelolten.ch, www.hotelolten.ch GASTGEBER: Esther Mattenberger

Nahe Altstadt und Aare gelegen. Ideal für Tagung, Konferenz, geschäftliche oder private Anlässe. Alle Zimmer mit Bad/Du/ WC, Haarfön, Safe, Farb-TV, Radio, Selbstwahltelefon, Internet, W-Lan. Neue schallisolierte Fenster, alle Zimmer sind komplett renoviert worden, alle Zimmer klimatisiert. Für gutbürgerliche Gerichte lädt das Restaurant Holz&Stein zum gemütlichen Verweilen ein. Reisen Sie direkt mit dem Fahrrad zu uns, erhalten Sie 10% Rabatt auf den aktuellen Zimmerpreis. Dazu wird Ihnen ein Früchteteller offeriert.

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b CHF Sa-So ab CHF 150 c CHF Sa-So ab CHF 120 Mo-Fr b ab CHF 190 / c CHF 150

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Velotel Alpenhotel Quadratscha

 40

Samedan 7503, Quadratscha 2, T +41 81 851 15 15, info@quadratscha.ch, www.quadratscha.ch GASTGEBERin Mina Seiler

b CHF 240 - 330 c CHF 150 - 185 jede weitere Pers. im Zi. CHF 90

Lage: In unserem charmant-modernen und persönlich geführten Hotel in zentraler und sonniger Lage in Samedan bei St. Moritz steht Ihr Wohlbefinden im Mittelpunkt. Zimmer: Arvenholz-Zimmer, DU bzw. Bad/WC, Balkon, Flatscreen- TV/Radio, Telefon, Tresor, WLANZugang (kostenlos), Haartrockner. Spezielles: Hoteleigener grosszügiger Garten mit direktem Zugang zum Hallenbad und Wellness. Gastronomie: Frühstücksbuffet, abwechslungsreiche Saisongerichte, Salatbuffet. Öffnungszeiten: 20.6.14 - 26.10.14

 0 1 s 5 6 u S y % v velotel Chesa Rosatsch

 41

Celerina/ St. Moritz 7505, Via San Gian 7, T +41 81 837 01 01 hotel@rosatsch.ch, www.rosatsch.ch GASTGEBER Michael Stutz In Celerinas idyllischem Dorfkern befindet sich der Geheimtipp für qualitativ hochstehende Wohlfühl-Ferien im Oberengadin. Hinter fast 400-jährigen Mauern verbirgt sich unser Juwel mit Arvenholz und kräftigen Farben. Das Restorant Uondas mit Grill-Spezialitäten, unser Slow Food Restaurant Stüvas Rosatsch, das Heimatli mit Schweizer Landfrauenküche sowie unsere InnBAR laden zu kulinarischen Höchstgenüssen ein. b CHF 240 - 400 c CHF 150 - 290 Anzahl Zimmer 37

0de4567sS8+DuvW Velotel chesa surlej***

 42

Silvaplana-Surlej 7513, Via dal Corvatsch 30, T+41 81 838 75 75 hotel@chesa-surlej.ch, www.chesa-surlej.ch GASTGEBER familie heeb

chesa surlej hotel WE ARE BIKE. Perfekte Ausgangslage für Biketouren. Von der gemütlichen Seeumrundung oder über die neuen traumhaften Flowtrails, bis hin zum Downhillpark in Livigno bieten wir Ihnen was das Bikerherz begehrt. Entspannen Sie sich nach einer Tour in unserem Wellness-Bereich. Von der grossen Sonnenterrasse geniessen Sie darüber hinaus einen wunderbaren Ausblick über die Berge. b CHF 180 - 275 c CHF 90 - 160 Anzahl Zimmer 25

012ÖÄs456uS89%T Velotel Biohotel Ucliva

 43

Waltensburg / Vuorz 7158, T +41 81 941 22 42, info@ucliva.ch, www.ucliva.ch

b ab CHF 93 p.P. c ab CHF 103 p.P. Anzahl Zimmer 22

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Grünes Bio-Wunder in der Surselva Das ***Biohotel Ucliva liegt inmitten der herrlichen Surselva. Es punktet mit frischer Bergluft, Weitsicht, 100% Biogenuss auf dem Teller, herzlicher Gastfreundschaft, Kinderspielzimmer und Gartenterrasse. Als einziges Biohotel (Knospenküche) in Graubünden setzt es den Schwerpunkt auf Velogäste und Wanderer. Modern und trotzdem authentisch, das Biohotel Ucliva. E-Bike Vermietstation.

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 45 20

Velotelhotel Chur 2, T +41 PLZ,81 Adresse, 254 34 00, T0 Chur 7000, WelschdörfliOrt info@hotelchur.ch, www.hotelchur.ch mail, www. GASTGEBER Familien GASTGEBER Schmid name

Lage: Am Eingang zur Churer Altstadt. Zimmer: DU/Bad/WC, TV, Hoteltext Telefon mit Internetanschluss. Spezielles: Seit über 30 Jahren werden hier nicht nur Gruppen und Vereine mit Safariangeboten verwöhnt - mit Lunchpaketen, Gepäcktransport usw. Auch alleine oder zu zweit können Gäste von der Schmid'schen Erfahrung profitieren. Einziges Bike- und Wanderotel in Chur mit persönlicher Beratung durch den Hotelier. Sauna, Finarium und Solarium im Hotel.

0ÄeS 0  46 20

b CHF CHF 170 - 190 1 c CHF 90 - 120 1 Anzahl freier text Zimmer 58

Velotel Villa delhotel Sole PLZ,91 Adresse, 606 57 22, T0 OrtT+41 Ponte Tresa 6988, Via Purasca, info@villadelsole.ch, www.villadelsole.ch mail, www. GASTGEBER: Christian undGASTGEBER Christa Balwin name

Eine Villa für Bikerinnen und Biker. Verweile in angenehmer UmgeHoteltext bung, geniesse einige Tage der Entspannung in einem persönlich geführten Hotel Garni. In unmittelbarer Umgebung können aussergewöhnliche Routen in Angriff genommen werden. Die Stichworte lauten: Monte Lema, Monte Tamaro, Monte Pianbello und Giro del Malcantone. Nach den herrlichen Trails wartet der geheizte Pool, um Euren müden Knochen Erleichterung zu verschaffen.

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Hoteltext

b CHF 184 - 236 1 c CHF 113 - 150 1 Anzahl freier text Zimmer 18

hotel

velotel gasthaus zum schäfli T0 Ort PLZ, Adresse, mail, www. GASTGEBER name Alt St. Johann 9656, Adresse, T +41 71 999 24 42 info@schaeflisepp.ch, www.schaeflisepp.ch Familie Joseph Koller

1995 erstelltes Gasthaus neben ältestem Restaurant im Ort. Herrliche Mischung aus Tradition und Komfort. Familienfreundlich, einfach, nett und gepflegt! Zentrale, ruhige Lage, schöne Zimmer (mit Sat HD-TV, WLAN). Vielfältiges Speisenangebot mit lokalen Spezialitäten. Günstige Pauschalen für Familien und Gruppen sowie längere Aufenthalte. 0 Neu: Billig-Variante in uraltem Haus mit Etagendusche! Ausflüge auf betriebseigene Alp. Ausflüge wie z.B. Klangschmiede. Ganze Tagesmenüs ab CHF 16.50/€12.  20

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b CHF c CHF â CHF

100 - 120 70 ab 45

 inkl. b CHF c CHF 0 freier text

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Ort PLZ, Adresse, T 0 mail, www. GASTGEBER name

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