Cette édition nous l'avons souhaité depuis le départ comme un rendez-vous annuel avec VOUS. Un moment pour que vous puissiez prendre le temps de découvrir notre région, ses richesses et ses secrets, nos talents, nos projets... Nos lecteurs les plus assidus le savent, au sein du Groupe PVG les idées sont nombreuses et entreprendre fait partie de notre ADN. Vous en êtes le moteur aux côtés de nos précieux collaborateurs. L'un d'entre eux nous a quittés beaucoup trop jeune le 17 avril 2017, le Chef Thomas Eudier. Nous avons souhaité dédier ce numéro à cet homme talentueux rempli de passion pour la cuisine !
