CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR
TURISMO
Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Titulaciones Oficiales del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya
Un modelo pedagógico propio
Proyecto internacional
> El CETT, con más de 48 años de experiencia, es un Campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en Turismo, Hotelería y Gastronomía adscrito a la Universidad de Barcelona, que ofrece todos los diferentes niveles de formación -formación universitaria de grado y posgrado, profesional de grado medio y superior-, mediante un modelo formativo propio que da respuesta a la gran demanda de profesionales cualificados.
> Ofrecemos un sistema de formación singular fundamentado en una metodología integral, en la que el desarrollo personal y profesional es el eje principal a partir del cual se capacita al alumnado con los conocimientos y las competencias necesarias. La formación, la orientación y el seguimiento personalizado del alumnado, posibilita que el estudiante y futuro profesional encaje a la perfección con el perfil de salida deseado. Se potencia el talento y se insiste en el desarrollo y la mejora de las competencias transversales, como el trabajo en equipo, la autonomía, la resolución de problemas, la iniciativa, la responsabilidad…
> Incentivar la movilidad internacional de los alumnos es una de las prioridades del proyecto educativo del CETT. La internacionalización pretende promover el crecimiento personal de nuestros estudiantes en un ambiente multicultural, y ampliar sus competencias profesionales en unos sectores -Turismo, Hotelería y Gastronomía- en los que las experiencias internacionales adquieren la máxima importancia. Este hecho posibilita dinamizar el itinerario formativo profesional de nuestros alumnos mediante la realización de intercambios educativos con escuelas de otros países, y estancias de prácticas profesionales en empresas del sector, con el fin de descubrir otras culturas, mejorar la práctica de lenguas extranjeras, enriquecer el bagaje de competencias y ampliar las perspectivas de crecimiento profesional. Para alcanzar su objetivo, el CETT está acreditado con una Carta Erasmus de Educación Superior (ECHE) 2014-2020, que le permite organizar y gestionar la movilidad internacional de sus estudiantes en los países participantes en el programa Erasmus+, y también en los países asociados , fuera de las fronteras europeas.
El Grup CETT está formado por un grupo de empresas de prestigio, innovadoras, pioneras y de calidad, vinculadas a la industria turística y con proyección internacional, cuyo objetivo es la formación de profesionales competitivos.
CONOCIMIENTOS
ACCIÓN TUTORIAL Orientación académica y profesional
PROFESORADO ESPECIALIZADO Experiencia docente y profesional Conocimiento pedagógico
Career Services CETT-UB Bolsa de Trabajo y Prácticas nacionales e internacionales
FORMACIÓN DE CALIDAD ALUMNADO
EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE DEL GRUP CETT Hotel Alimara****/Àgora BCN
ESPACIOS DE APRENDIZAJE Aula Recepción Aulas de Informática ACTIVIDADES FORMATIVAS Mesas redondas/Conferencias Visitas a empresas del sector/Eventos Cata de productos/Talleres enogastronómicos
CONTINUIDAD ACADÉMICA
EXPERIENCIA
El CETT, una formación de alto nivel
PROYECCIÓN INTERNACIONAL Movilidad académica Stages prácticos Oportunidades laborales
MUNDO LABORAL
Ciclos Formativos de
La formación práctica, nuestro valor diferencial > Los ciclos formativos de la Escuela Técnica Profesional del CETT responden a una metodología de enseñanza actual y personalizada, centrada en la vertiente práctica, en la que juegan un rol fundamental las Aulas Técnicas y las Empresas Propias de Aplicación Práctica del Grup CETT. LAS AULAS TÉCNICAS Aula Recepción - Aulas de Informática El centro dispone de diferentes aulas técnicas especializadas. Disponen del software de gestión administrativa de referencia del sector turístico y hotelero, permitiendo que se desarrolle en ellas una formación especializada y de rigurosa actualidad para cada ciclo formativo. LAS EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN PRÁCTICA DEL APRENDIZAJE Las Empresas de Aplicación forman parte del Grup CETT y funcionan con autonomía. Al mismo tiempo, son entornos de trabajo donde el alumnado adquiere una experiencia real y puede aplicar y enriquecer sus conocimientos teóricos y prácticos, con el apoyo de los profesionales, que participan de forma activa en la formación y realizan una función pedagógica muy importante como tutores. Hotel Alimara: Permite a los estudiantes de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos participar en la operativa y la gestión de un hotel de cuatro estrellas en Barcelona, en los departamentos de Recepción, Comercial, Pisos y Administración. Viatges Century: Es la agencia de viajes donde el alumnado, además de aplicar las técnicas operativas y de gestión propias, puede participar en la creación de nuevos productos y desarrollar su capacidad de iniciativa en aspectos comerciales y vinculados a las tecnologías de la información. CETT Consultors: Es la consultoría especializada en turismo, hotelería y gastronomía, formada por profesionales del CETT. En ella se realizan proyectos para empresas e instituciones, y tareas de investigación donde puede participar el alumnado. ÀGORA BCN Residencia Universitaria Internacional: Permite a los estudiantes participar en la operativa y la gestión de un modelo de empresa de alojamiento en expansión.
Actividades relacionadas con el sector > La Escuela Técnica Profesional realiza durante todo el curso académico actividades vinculadas con el sector, tales como participaciones y visitas a ferias profesionales (Hostelco, BTravel,…), ponencias de profesionales del sector y visitas a instalaciones hoteleras. Así mismo, con el fin de incorporar el compromiso social en el sentido más amplio a nuestro alumnado, como actitud implícita en la filosofía del CETT, participamos en numerosas acciones solidarias como: el Gran Recapte d’Aliments, la Marató de TV3, la Campanya de Donació de Sang,...
e Turismo en el CETT
Algunas empresas colaboradoras: AC HOTELS BY MARRIOT ACCOR HOTELS AMERICAN EXPRESS GLOBAL BUSINESS ATLANTA TRAVEL & CORPORATE EVENTS ATRÁPALO.COM BARCELONA GUIDE BUREAU BARCELONA TURISME BARCELÓ VIATGES BRU & BRU TRAVEL B THE TRAVEL BRAND CARLSON WAGONLIT TRAVEL CATAI TOURS CORPORACIÓ H10 HOTELS COTTON HOUSE HOTEL DERBY HOTELS EXODE VIATGES EXPEDIA SPAIN EUROSTARS HOTELS FAIRMONT - JUAN CARLOS I FIRA INTERNACIONAL DE BARCELONA FOUR SEASONS HOTELS GP DESTINATION MANAGEMENT GRUP SERHS HILTON INTERNATIONAL HOTEL W HOTELES CATALONIA HOTELES SILKEN HOTUSA INTERCRUISES SHORESIDE & PORT SERVICES MAJESTIC HOTEL GROUP MANDARIN HOTEL MELIÁ HOTELS INTERNACIONAL NH HOTELS GROUP OHLA HOTELS PALAU DE CONGRESSOS DE CATALUNYA PALAU MOXÓ PALLADIUM HOTEL GROUP PORT AVENTURA REUNIONS I CIÈNCIA RITZ CARLTON ROOM MATE HOTELS ROYAL CARIBBEAN CRUISES SIXT RENT ACAR TANDEM LUXURY TRAVEL TMB VIAJES EL CORTE INGLÉS VOYAGE PRIVE.COM…
La bolsa de trabajo y prácticas CAREER SERVICES CETT-UB > El Career Services CETT-UB (E3) está formado por un equipo de 8 profesionales que orienta y ayuda al alumnado durante todos sus estudios, facilitándole el contacto con las mejores empresas para favorecer su desarrollo profesional y su futura inserción laboral. Los servicios que el Career Services ofrece al alumnado son: --Orientación Profesional: Desde el Career Services se ofrece un servicio individualizado de orientación a los estudiantes, que se inician en el momento de la inscripción al centro y tiene continuidad al lo largo de la trayectoria profesional. --Prácticas profesionales: El Career Services gestiona y coordina las prácticas a las empresas, con la búsqueda de las propuestas más idóneas para cada alumno, la formalización de los convenios i la realización del seguimiento, la tutoría y la supervisión en la evaluación final. --Bolsa de Trabajo: Es un servicio exclusivo que se ofrece al alumnado, a los miembros CETT Alumni (Asociación de antiguos alumnos del CETT) y a las empresas. En el caso del alumnado, se potencian las ofertas compaginables con los estudios. --Estadas internacionales: El alumnado puede realizar las estadas profesionales en empresas dentro del ámbito internacional. Desde el Career Services se favorece y se potencia la realización de internships, proyectos de cooperación, becas, demandas y ofertas laborales... --Relación Escuela-Empresa: Debido a que la relación entre las empresas, la escuela y la universidad es un factor clave para un mejor conocimiento y para el desarrollo profesional del alumnado, desde el departamento se organiza anualmente el Internship Talent Fair, un gran evento anual que pone en contacto empresas (nacionales e internacionales) y candidatos para ampliar su conocimiento del sector e intermediar las posiciones, tanto de prácticas como laborales: presentaciones de las empresas, talleres de movilidad y un gran Corners Coffee en el cual los participantes tendrán la oportunidad de entrar en contacto con los responsables de RRHH de las mejores empresas del sector. Anualmente, el CETT recibe más de 1.600 demandas laborales destinadas al alumnado y antiguo alumnado, y se signan unos 900 convenios de colaboración con las principales empresas del sector.
Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos
-- Estructura del mercado turístico (99 h) -- Destinos turísticos (88 h) -- Venta de servicios turísticos (103 h) - UF 5 en inglés: Wedding Planner (33 h) -- Recursos turísticos (120 h) -- Gestión de productos turísticos (99 h) -- Dirección de entidades de intermediación turística (20 h) -- Inglés (66 h) -- Segunda lengua extranjera (Francés) (66 h) -- Formación y orientación laboral (99 h) -- Tecnologías de la Información* (66 h)
-- Destinos turísticos (77 h) - UF 5 en francés: Destinations touristiques francophones (33 h) -- Venta de servicios turísticos* (95 h) -- Protocolo y relaciones públicas (132 h) -- Recursos turísticos (45 h) -- Dirección de entidades de intermediación turística (112 h) -- Marketing turístico (99 h) -- Inglés (66 h) -- Segunda lengua extranjera (Francés) (66 h) -- Empresa e iniciativa emprendedora (66 h) -- Proyecto de agencias de viajes y gestión de eventos (66 h)
*Módulos propios del CETT TOTAL HORAS: 2.000 h (1.650 h de módulos teóricos y prácticos + 350 h de formación en centros de trabajo)
Las PRÁCTICAS en el sector (FCT) que se incluyen en el programa formativo son un nexo de unión ideal con el mundo laboral y permiten al alumnado tener una experiencia previa a su incorporación.
MUNDO LABORAL
MÓDULOS
FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO
PRÁCTICAS EN EL SECTOR
ÁMBITO PROFESIONAL Empresas/departamentos de referencia: --Agencias de viajes presenciales y online (mayoristas o minoristas) --OPC (empresas de organización profesional de congresos) --Departamentos de comunicación, marketing, comercial y de atención al cliente en empresas del ámbito turístico --Empresas de organización de eventos --Empresas de transporte (aéreo, terrestre, marítimo, ferroviario) --Entidades públicas/privadas de promoción o información turística y puntos de información --Consultorías turísticas
Con las salidas formativas y actividades complementarias se da valor al conocimiento adquirido en las aulas ya que el alumnado participa, de forma activa, en la observación del funcionamiento real del sector, descubriendo los diferentes perfiles profesiones de salida de este ciclo formativo.
PRÁCTICAS EN LAS EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN
SALIDAS PROFESIONALES --Jefe de oficina o de departamento en agencias de viajes --Responsable o técnico del departamento de reservas --Organizador de eventos --Promotor comercial de viajes y servicios turísticos --Consultor de viajes
A consecuencia de los cambios en los hábitos de compra de los viajes durante los últimos años, el sector precisa de profesionales con competencias tecnológicas y comerciales, imprescindibles para garantizar la calidad y la satisfacción de la clientela. El CETT, a través de la formación que proporciona el ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, incorpora, además de la visión más comercial y de gestión de los viajes, todos los aspectos relacionados con la creación y la programación de viajes combinados, desarrollando las competencias operativas y de gestión necesarias para su planificación. El alumnado también se forma en la gestión de eventos, y se pone especial énfasis en las relaciones públicas y la gestión organizativa, puntos clave para garantizar el éxito.
1º CURSO
TITULACIÓN --Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos (titulación oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)
> El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector de los viajes y la gestión de eventos desde una perspectiva profesional actual, en la que la innovación y las nuevas tecnologías son un elemento clave.
2º CURSO
ACCESO Bachillerato o prueba de acceso a ciclos de grado superior de la Generalitat para mayores de 19 años (excepto alumnos de Ciclos Formativos de Grado Medio de la misma familia profesional).
Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos ACCESO Bachillerato o prueba de acceso a ciclos de grado superior de la Generalitat para mayores de 19 años (excepto alumnos de Ciclos Formativos de Grado Medio de la misma familia profesional).
> El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector hotelero en los aspectos operativos y de gestión de las diferentes áreas de los establecimientos de alojamiento, como la recepción y el servicio de atención a la clientela, la supervisión y gestión del departamento de pisos, la comercialización y venta de los productos y servicios que se ofrecen, la gestión y coordinación de los eventos, o la gestión operativa global.
TITULACIÓN --Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos (titulación oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)
El equipo docente del ciclo de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos está formado por profesorado especializado en el sector turístico y responsables del Hotel Alimara, Empresa Propia de Aplicación Práctica. Mediante la participación directa de los responsables del Hotel en las aulas, el alumnado recibe un conocimiento muy cercano y real sobre el mundo de la hotelería desde todas las perspectivas. Además, con las salidas formativas y actividades complementarias se da valor al conocimiento adquirido en las aulas ya que el alumnado participa, de forma activa, en la observación del funcionamiento real del sector, descubriendo los diferentes perfiles profesiones de salida de este ciclo formativo.
*Módulos propios del CETT TOTAL HORAS: 2.000 h (1.650 h de módulos teóricos y prácticos + 350 h de formación en centros de trabajo)
Las PRÁCTICAS en el sector (FCT) que se incluyen en el programa formativo son un nexo de unión ideal con el mundo laboral y permiten al alumnado tener una experiencia previa a su incorporación. Además, el alumnado tiene la posibilidad de realizar un primer periodo de prácticas en el Hotel Alimara, como paso previo a las prácticas en el sector. Esto le permite adquirir habilidades y desarrollar actitudes que le permitirán sacar más provecho de las prácticas posteriores en las empresas del sector hotelero. El alumnado es quien elige el área donde se realizan las prácticas según sus preferencias personales; de este modo se garantiza que pueda disfrutar de una formación orientada a sus expectativas profesionales.
MUNDO LABORAL
-- Protocolo y relaciones públicas (132 h) -- Marketing turístico (99 h) -- Comercialización de eventos (66 h) -- Dirección de alojamientos turísticos (198 h) -- Recursos humanos en el alojamiento (66 h) -- Inglés (66 h) -- Segunda lengua extranjera (Francés) (66 h) -- Empresa e iniciativa emprendedora (66 h) -- Proyecto de Gestión de Alojamiento Turístico (66 h)
PRÁCTICAS EN EL SECTOR
-- Estructura del mercado turístico (99 h) -- Recepción y reservas (198 h) - UF 5 en inglés: Customer Services (33 h) -- Gestión del departamento de pisos (165 h) - UF 5 en francés: Operations d’accueil et d’hébergement (33 h) -- Dirección de alojamientos turísticos (66 h) -- Inglés (66 h) -- Segunda lengua extranjera (Francés) (66 h) -- Formación y orientación laboral (99 h) -- Tecnologías de la Información* (66 h)
FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO
PRÁCTICAS EN LAS EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN
1º CURSO
ÁMBITO PROFESIONAL --Hoteles --Campings --Apartamentos turísticos --Alojamientos rurales --Otros establecimientos de alojamiento: residencias sanitarias, hospitalarias, de estudiantes…
MÓDULOS
2º CURSO
SALIDAS PROFESIONALES --Subdirector de alojamiento de establecimientos turísticos --Jefe de recepción y reservas --Director de banquetes y congresos --Coordinador de eventos --Relaciones públicas --Gobernanta/e o subgobernanta/e del servicio de pisos --Gestor de alojamiento en casas rurales, residencias, hospitales y similares --Jefe de ventas, comercial en alojamientos turísticos…
El campus CETT, al servicio de los estudiantes
La formación integral en turismo y hotelería MÀSTERS EU CETT-UB
--Dirección Hotelera y de Restauración --Dirección de Empresas Turísticas --Innovación en la Gestión Turística FORMACIÓN UNIVERSITARIA DE POSTGRADO
ESTUDIOS DE GRADO DE TURISMO EU CETT-UB
--Dirección Turística --Dirección Hotelera (240 ECTS) FORMACIÓN UNIVERSITARIA DE GRADO
+
Reconocimiento de créditos (2+3 años)
CFGS
CONTINUIDAD DE ESTUDIOS EN EL CETT Las convalidaciones en los estudios de Grado de Turismo CETT-UB El alumnado que decida seguir los estudios de Grado de Turismo CETT-UB, en función del ciclo cursado y de la especialidad elegida en el Grado, se beneficiará de un importante reconocimiento de créditos equivalente, como mínimo, a un curso académico completo.
Ciclos Formativos de Grado Superior Técnico Superior en: --Agencias de Viajes y Gestión de Eventos --Gestión de Alojamientos Turísticos (2 años) FORMACIÓN PROFESIONAL SUPERIOR
Las becas y ayudas al estudio > El Grup CETT ha promovido acuerdos con diferentes entidades públicas y privadas para conseguir becas y ayudas que faciliten el acceso del alumnado a la formación y, en algunos casos, la financiación de los estudios. Becas del CETT y de la Fundació Gaspar Espuña-CETT Destinadas al alumnado que lo requiere, para continuar los estudios y fomentar la movilidad. Premios a la Excelencia Académica de la Fundació Gaspar Espuña-CETT Premios a los mejores Proyectos Finales de los
Ciclos de Grado Superior de Cataluña. Premios a los mejores Proyectos Final de Carrera de Grado en Turismo para los estudiantes de la EU CETT-UB. Premios a los mejores Trabajos de Investigación de Bachillerato sobre Turismo y Hotelería (ámbito de Cataluña). Ayudas Financieras El CETT colabora con distintas instituciones financieras para ofrecer a los estudiantes créditos en régimen preferente que se adaptan a las necesidades concretas de financiación. El alumnado también tiene acceso a las becas y ayudas oficiales.
ALOJAMIENTO EN ÀGORA BCN RESIDÈNCIA UNIVERSITÀRIA INTERNACIONAL > Es la residencia de estudiantes del CETT, abierta a toda la comunidad universitaria. Ubicada en el Campus Mundet, ofrece ventajas y condiciones especiales a los estudiantes del CETT. www.agorabcn.com
CENTRO DE RECURSOS > Es un centro multidisciplinar que dispone de diferentes medios de apoyo: multimedia, conexiones telemáticas, audiovisuales, etc., y materiales adquiridos o elaborados por el equipo docente del CETT y diseñados para el aprendizaje personalizado, especialmente de idiomas y de especialidades turísticas, hoteleras y gastronómicas. EL CAMPUS VIRTUAL > Es una herramienta de apoyo a la formación que facilita la comunicación entre el alumnado y el CETT, contribuye a la formación, informa sobre acontecimientos que tienen lugar en la Escuela, y posibilita el acceso a las ofertas de la Bolsa de Trabajo y al fondo documental de la biblioteca. CETT ALUMNI > CETT Alumni, la Asociación de Antiguos Alumnos del CETT, tiene como principal misión potenciar la relación entre el antiguo alumnado, mediante la creación de una red de profesionales que disfrutan de una serie de ventajas en los ámbitos profesional, formativo y social. La web de CETT Alumni es www. cett.cat/cett-alumni. La Asociación también está presente en Facebook, Twitter y en LinkedIn. OTROS > Fórum, Aula restaurante, Aula comedor, Aulas de creatividad e innovación, espacios polivalentes...
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