GRADO
DE TURISMO Dirección Turística | Dirección Hotelera
EL MUNDO A TU ALCANCE
#yoquieroserCETT
Also
100
% in English!
el MUNDO a TU ALCANCE
EL CETT El CETT es un Campus internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía único, líder en Cataluña y España. Adscrito a la Universidad de Barcelona, ofrece todos los distintos niveles de formación –formación universitaria de grado y posgrado, profesional y continua para profesionales en activo y a medida de las empresas–, a través de un modelo formativo propio que tiene como base:
El CETT en CIFRAS 2015-2016 Un equipo de docentes y profesionales con rigor académico y experiencia.
El aprendizaje y experiencia que proporcionan las empresas de aplicación propia del Grup CETT (Campus CETT): • Hotel Alimara (**** estrellas). • Àgora BCN, Residència Universitària Internacional. • CETT Consultors. • BAS (Barcelona Academic Services). • Viatges Century.
El desarrollo del conocimiento especializado en turismo, hotelería y gastronomía, mediante los Grupos de Investigación (Turismo, Cultura y Territorio; Hotelería, y Cocina y Gastronomía) y el estudio.
La estrecha vinculación con las personas y las empresas del sector turístico. El Consejo de Empresas CETT-UB es el primer foro UniversidadEmpresa turística, presidido por el rector de la Universidad de Barcelona.
Alumnado
555
19.225
53
46
alumnos.
alumnos internacionales (25%).
Alumni.
nacionalidades.
acuerdos de movilidad con universidades internacionales.
Profesorado
Campus
327
33.600m2
1.600m2
2.000m2
56
profesores.
de instalaciones en el Campus.
de nueva construcción.
reformados.
aulas, entre aulas teóricas, técnicas y de tecnología aplicada.
+2.200
Conocimiento Una clara vocación internacional que favorece la movilidad del alumnado, tanto en relación con los intercambios académicos como los profesionales. Las aulas son un punto de encuentro de estudiantes de todo el mundo.
Después de más de 48 años, el CETT se ha convertido en un referente internacional de excelencia académica y de servicios en turismo, hotelería y gastronomía. Comprometido con el desarrollo responsable del sector y la sociedad, aporta formación, investigación, innovación y conocimiento experto, y apuesta decididamente por el crecimiento personal y profesional de todos los que forman parte de él. La Fundació Gaspar Espuña-CETT, constituida en el año 2000 con el objetivo de ser un impulso para la formación, la investigación y el conocimiento del turismo, la hotelería y la gastronomía, refuerza la vinculación con el sector profesional e institucional, y potencia la internacionalización del CETT. También ayuda al alumnado en la ampliación de los conocimientos, tanto en el país como en el extranjero, a través de premios a la excelencia académica.
El alumnado, caracterizado por un sello distintivo: una sólida formación y el desarrollo de competencias actitudinales y transversales. Hoy está presente en empresas e instituciones de todo el mundo y participa activamente en distintas iniciativas del CETT.
LA UNIVERSIDAD DE BARCELONA La UB, la única universidad del Estado situada entre las 150 mejores del mundo (n.o 122) >> Fuente CWUR.
38
58
3
artículos publicados por nuestros investigadores.
ponencias en jornadas y congresos.
revistas ejemplares en el especializadas Centro de Recursos. propias.
+6000
La UB es la universidad catalana con más presencia en las redes.
Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía.
horas de formación.
1.740
1.836
82,14 %
21
+900
ofertas laborales.
ofertas de prácticas.
de inserción laboral.
países donde hacemos prácticas.
empresas colaboradoras.
8,5
5
100%
14
347
de nota media que las empresas valoran a nuestro alumnado de prácticas internacionales.
continentes donde desarrollar la experiencia laboral y práctica.
comprometidos con la responsabilidad social empresarial.
proyectos y actividades solidarias.
apariciones en medios de comunicación.
9.662 alumnos internacionales.
Más de 20 años de relación entre el CETT y la UB.
32.973
Mundo laboral
65.643 alumnos. La UB, entre las 100 universidades de Europa más innovadoras (n.o 65) >> Fuente Reuters.
1
EMPRESAS PROPIAS DE APLICACIÓN DEL APRENDIZAJE
EL TURISMO, UNA OPCIÓN CON FUTURO El turismo representa el 10 % del PIB en el ámbito mundial (WTTC).
El turismo genera 1 de cada 11 puestos de trabajo en el mundo (WTTC).
Una ILUSIÓN ilimitada
España recibió en 2015 68,2 millones de turistas internacionales (OMT).
Los ingresos del turismo internacional aumentaron un 4,4 % en términos reales (OMT).
El Grado de Turismo del CETT-UB es una formación universitaria homologada y adaptada al nuevo Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) que pretende formar al alumnado desde una perspectiva global e internacional.
En el CETT-UB fomentamos la conexión constante entre el alumnado y el sector a través de visitas formativas a empresas líderes y las prácticas curriculares correspondientes, y mediante el estímulo de la movilidad en el ámbito internacional.
Para poder responder a las necesidades de cada alumno, el Grado de Turismo tiene un carácter multidisciplinar con diferentes niveles de especialización que le permitirá tener las competencias necesarias para ocupar cargos de dirección y de responsable de negocios turísticos y hoteleros.
En el Grado de Turismo, el alumnado podrá escoger entre dos itinerarios de especialización: Dirección Turística o Dirección Hotelera. Además, tiene la posibilidad de cursar todo el Grado 100 % en inglés (Bachelor’s Degree in Tourism), también con un itinerario doble: Tourism Management y Hotel Management.
Escoje tu especialidad de Dirección Turística o Dirección Hotelera en 3º!
PROYECTO FINAL DE GRADO
ESPECIALIDADES Hotelería Restauración Gastronomía
RAZONES PARA ESTUDIAR EL GRADO DE TURISMO EN EL CETT-UB Prestigio:
Itinerarios flexibles:
Profesorado experto:
Instalaciones líderes:
nos avalan más de 48 años de trayectoria y experiencia.
la gran variedad de optativas que dan respuesta a la evolución continua del sector te permite construir tu propio itinerario.
la docencia la imparten profesionales con gran experiencia en el sector.
hemos ampliado y remodelado el Campus en más de 3.600 m2 para continuar posicionándonos como centro de referencia internacional.
Movilidad académica y laboral:
100 % en inglés:
Ambiente internacional:
Carrera profesional exitosa:
promovemos tu movilidad nacional e internacionalmente con un mínimo de dos estancias de prácticas, gracias a nuestra red de empresas colaboradoras.
Especialización: puedes escoger entre la especialidad de Dirección Turística o la de Dirección Hotelera a partir del tercer curso.
Bases del turismo Tecnología aplicada al turismo Idiomas
tienes la opción de cursar el Grado 100 % en inglés desde el primer curso con el Bachelor’s Degree in Tourism, y aprender hasta 5 idiomas.
Empresas de aplicación propia: las prácticas en el Hotel Alimara Barcelona y en Àgora BCN, Residència Universitària Internacional, son el primer paso para iniciar tu carrera profesional.
más de 550 alumnos extranjeros procedentes de 53 países estudian en el CETT.
estarás en contacto con las mejores empresas nacionales e internacionales, en un sector en constante crecimiento.
Empleabilidad: partiendo de tus motivaciones y habilidades, ponemos a tu alcance las mejores empresas del sector para que logres tus retos y objetivos profesionales.
CONTEXTO MUNDIAL VISIÓN GLOBAL
DESTINOS
PRODUCTO
PRACTICUM
EMPRESA
ESPECIALIDADES Turismo y territorio Turismo y cultura Empresas y servicios turísticos
GESTIÓN DE EMPRESA Márketing Gestión de las personas Gestión económico-financiera
LOS OBJETIVOS DEL GRADO DE TURISMO Adquirir una base sólida de conocimientos especializados del sector turístico.
Ofrecer una visión estratégica de la gestión turística desde una perspectiva global.
Formar profesionales líderes con habilidades directivas.
Impulsar el espíritu innovador y los criterios de sostenibilidad en los alumnos.
Reforzar el enfoque de negocio y acentuar el emprendimiento con el dominio de las nuevas tecnologías.
Enfocar el alumnado a trabajar en un sector internacional, competitivo y en constante evolución.
LA ESTRUCTURA
LA FORMACIÓN INTERNACIONAL
1
2
3
4
Introducción a los principios y las bases del turismo y de la gestión de las organizaciones y empresas turísticas/hoteleras
Inmersión en la gestión de las empresas turísticas/ hoteleras
Consolidación de las competencias directivas
Consolidación de la especialización escogida
CURSO
· Proyecto Final de Grado en universidades internacionales. · Estancias de prácticas académicas en el extranjero. · Experiencias laborales internacionales. · Posibilidad de ampliar la titulación del CETT y la Universidad de Barcelona con certificados de especialidad en universidades internacionales.
· El 25 % del alumnado es internacional. · 53 nacionalidades distintas en el CETT. · Opciones de movilidad práctica y profesional en los 5 continentes.
Docencia en inglés Aprendizaje de idiomas: Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Ruso y Chino Prácticum Movilidad internacional Proyecto final El Grado se estructura en 4 cursos, con un total de 240 ECTS. *Estudios en Inglés des del primer curso opcionales y a partir de tercero obligatorios.
Información general del Grado · Duración: 4 años. · Créditos: 240 ECTS. · Idioma de impartición: catalán, castellano e inglés, o 100% en inglés. · Horarios: mañana o tarde.
LA METODOLOGÍA
· Preinscripción universitaria: https://accesnet.gencat.cat · Especialidades: Dirección Turística o Dirección Hotelera. · Titulación: Graduado en Turismo por la Universidad de Barcelona y Diploma CETT de Especialidad en Dirección Turística o Dirección Hotelera.
Orientación en la formación y el trabajo.
Grupos de trabajo.
AUSTRIA Mci - Innsbruck AUSTRALIA Victoria University* / Uts* / William Angliss Institute Of TAFE* BRASIL Senac* / Paulista* / Servicio Nacional de Aprendizaje Comercial* CANADÁ Université du Québec à Montreal*
Prácticas en empresas propias de aplicación. Formación teoricopráctica.
Movilidad académica y laboral.
Conferencias y master class.
Comunicación bidireccional alumnadoprofesorado.
2 prácticums (con la posibilidad de realizar prácticums extracurriculares desde 1º).
ALUMNO/A
EE.UU. Florida Gulf Coast University* / Webber International University* FINLANDIA Haaga Helia Institute de Hèlsinki / Jyväskylän Ammattikorkeakoulu - JAMK University Of Applied Sciences
Evaluación continua o única. Salidas formativas.
Aprendizaje de hasta 5 lenguas con posibilidad de acreditarlas.
ECUADOR Universidad Estatal de Milagro*
FRANCIA Université d’Angers / Université de Savoie / La Rochelle ITALIA Universita’degli Studi di Bologna LITUANIA Klaipeda University MALASIA Taylor’s University* MÉXICO Universidad de Celaya*/ Anáhuac* / Itesm* / Cetys* Udem* / U. Latinoamericana* / Anáhuac Cancún* Anáhuac México Norte* / Anáhuac Mayab* Anáhuac Querétaro* / Universidad Intercontinental* NORUEGA University of Stavanger PERÚ Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas*
Potenciación del talento individual.
Desde el CETT te abrimos al mundo para que inicies con éxito tu carrera internacional.
PORTUGAL Nhtv Breda / Stichting Haagse Hogeschool / Hogeschool Inholland PUERTO RICO Universidad del Este* / Sistema Universitario Ana G. Méndez* REPÚBLICA DE COREA Hyu* RUMANIA Babes-Bolyai RUSIA North-Caucasus Federal University* SUIZA HES-SO. Valais. Haute École spécialisée de Suisse Occidentale* TAILANDIA Srinakharinwirot University* CHINA Sisu* * convenios específicos.
Viaja Y VIVE NUEVAS EXPERIENCIAS
LA ESPECIALIDAD DE DIRECCIÓN TURÍSTICA
ÁMBITOS Y SALIDAS PROFESIONALES
Escogiendo la especialidad de Dirección Turística, crearás productos turísticos innovadores a partir de los recursos culturales y naturales del territorio y aprenderás a comercializarlos y comunicarlos con éxito.
Cataluña es la comunidad autónoma que recibe un mayor número de turistas internacionales del Estado (Frontur).
El visitante internacional crece un 5,6 % en la ciudad de Barcelona (Ayuntamiento de Barcelona).
La Sagrada Familia recibe más de 4,5 millones de visitantes al año (Ayuntamiento de Barcelona).
PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE DESTINOS
Instituciones, generalmente de naturaleza pública, que se encargan de definir un destino turístico en el ámbito local, regional, autonómico y nacional, y de establecer las bases para su gestión, planificación y promoción.
Also 100% in English!
Study Bachel or’s Degree in To ur Hotel Manag ism: ement.
ITINERARIO RECOMENDADO Construye tu itinerario: elige las asignaturas propias de la especialidad y las asignaturas optativas.
CURSO
1
2
3
4
PRODUCTOS Y ACTIVIDADES TURÍSTICAS
Museos, parques temáticos, parques naturales, campos de golf, parques acuáticos, clubes náuticos, centros termales, animación turística, estaciones de esquí y de montaña, complejos recreativos y comerciales, empresas de deportes y aventura… ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y CONGRESOS
EMPRESAS Y SERVÍCIOS TURÍSTICOS
6 ECTS 9 ECTS 6 ECTS
Empresas de organización de congresos y convenciones.
6 ECTS 6 ECTS
6 ECTS
6 ECTS · Contabilidad · Bases de la investigación en turismo 6 ECTS
· Turismo y patrimonio
· Política turística · Movilidad turística
INTERMEDIACIÓN · Investigación de mercados 6 ECTS · Marqueting estratégico y operativo 6 ECTS · Gestión económicofinanciera 6 ECTS
· Tourism Service Companies
6 ECTS
· Tourism Marketing and Communication 6 ECTS · Organización de las empresas turísticas y gestión de las personas 6 ECTS · Creación de productosturístico-culturales
6 ECTS
TURISMO Y CULTURA
3 ECTS
· Mediación turístico-cultural
· Geografía del turismo
6 ECTS
· Análisi de los destinos turísticos 6 ECTS
· Tourism Planning
6 ECTS
TURISMO Y TERRITORIO
Diseño de páginas web · Protocolo y Relaciones Públicas
BASES DEL TURISMO
· Economía turística · Turismo global · Derecho turístico · Introducción a la especialidad
· Conference and event organization · Tourism intermediation · Innovation and entrepreneurship · New emergent tourism markets · Gestión de las empresas de transporte · Leadership & Entrepreneurial Development in the Tourism Industry 6 ECTS
· Eno-gastronomic tourism · Urban tourism and urban spaces · Cine y literatura en turismo · Excellence in Tourism Research · Tourism Project Management
· Public administration and local development · Social Development in Tourism · Herramientas digitales y cartografía turística · Entrepreneurship & Innovation · Conference and Event Organization · Sustainable Management of Tourism Destinations
PRÁCTICUM DE INICIACIÓN (Prácticum I - 9 ECTS 225 h). PRÁCTICUM DE IMPLICACIÓN (Prácticum II - 9 ECTS 225 h). Aprendizaje de Idiomas: Inglés, francés, alemán, italiano, chino y ruso (39 ECTS)
Movilidad Internacional El alumnado tiene la posibilidad de cursar la totalidad del Grado en inglés desde el primer curso. Asignaturas propias de la especialidad
TRANSPORTES Y LOGÍSTICA
Empresas vinculadas al transporte (aéreo, marítimo, ferroviario, por carretera…). Empresas de servicios logísticos como por ejemplo las entidades de gestión de puertos, aeropuertos o estaciones que interactúan con ellas… DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y CONSULTORÍA
Empresas de consultoría especializadas en turismo, centros de formación…
Asignaturas optativas (3 ECTS) El alumno tiene que escoger 10 optativas
Gestor de espacios de ocio · Director de marketing · Incentives operator · Responsable de producción · Responsable del departamento de animación · Responsable de grupos · Responsable de enoturismo · Diseño de productos y actividades turísticas · Gestor de turismo cultural · Intérprete del patrimonio · Dinamizador de turismo cultural · Guía de espacios culturales · Informador turístico…
Organizador profesional de congresos, eventos e incentivos · Técnico de congresos · Responsable de booking · RRPP · Project manager · Planificador MICE · Técnico DMC · Gestor de incentivos · Jefe de ventas · Administración…
Consultor de viajes · Project manager · Agente de viajes · Receptivo · Account manager · Departamento de operaciones turísticas · Gestor de páginas web y marketing on-line · Responsable de GDS · Social media/ Community manager · Guía · Contabilidad/finanzas · Reservas /booking…
Experto en movilidad turística · Director comercial · Responsable de GDS · Responsable de servicios de atención al cliente · Jefe del departamento de reservas · Responsable de operaciones · RRPP · Responsable de gestión de las tripulaciones · TCP (tripulante de cabina)...
Consultor turístico · Docente · Formador corporativo · Investigador · Responsable de auditorías de calidad y medio ambiente...
Y DESPUÉS DEL GRADO… MÁSTERS UNIVERSITARIOS CON TITULACIÓN OFICIAL
3 ECTS
Máster de Innovación en la Gestión Turística: · Gestión Turística de los Destinos Urbanos · Gestión Turística del Patrimonio Cultural y Natural · Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico Máster de Dirección Estratégica de Empresas Turísticas: · Marketing Digital Turístico · Turismo Responsable y Sostenible · Dirección de Eventos
Realización de Prácticas (18 ECTS)
Asignaturas obligatorias de Grado
6 ECTS
Empresas de viajes, webs de viajes, operadores turísticos, centrales de reservas on line...
Jefe de proyectos turísticos en grandes ciudades · Director de campaña de promoción del destino · Técnico de gestión de administraciones públicas · Coordinador del servicio de atención al visitante · Gestor de espacios de ocio · Gestor de destinos turísticos · Guía acompañante · Responsable de marketing · Responsable de programa del plan de dinamización - Responsable de oficina de turismo · Técnico en herramientas digitales y cartografía turística…
En la especialidad de Dirección Turística, desde el CETT buscamos las mejores empresas del sector para que realices los prácticums.
Construye tu itinerario
LA ESPECIALIDAD DE DIRECCIÓN HOTELERA Escogiendo la especialidad de Dirección Hotelera, obtendrás un conocimiento profundo de la administración y la dirección de empresas en el sector turístico: gestión empresarial, económica, financiera, del marketing y de las personas.
Aprenderás los elementos clave de la comercialización, de la gestión de las ventas y de la clientela en un contexto internacional.
Barcelona supera su récord con 8,3 millones de turistas en hoteles en 2015.
Barcelona supera los 19 millones de pernoctaciones hoteleras durante 2016 (INE).
Barcelona experimenta un aumento anual de su revPAR (revenue per available room) del 9,8% con una previsión de crecimiento de un 5,5% para 2017 (PWC).
España ha alcanzado el nivel más alto de ocupación del país desde el año 1999 (STR).
Los restaurantes con servicio de mesa en todo el Estado español facturaron 17.100
El 8% de la población activa del Estado español se dedica al sector de la restauración, lo que supone un 7,8 % del PIB (mapalsoftware).
millones de euros en 2015, un 2,4 % más en relación con el año anterior.
ÁMBITOS Y SALIDAS PROFESIONALES
España crece un 6,74% (90 millones) en número de turistas alojados en hoteles (INE).
EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Establecimientos hoteleros, cadenas hoteleras, centros termales, campings,clubes de vacaciones, residencias rurales, apartamentos turísticos, cruceros…
Barcelona dispone de prácticamente un millón de personas afiliadas a la seguridad social en el sector de la restauración (Ayuntamiento de Barcelona).
EMPRESAS DE RESTAURACIÓN Restaurantes, empresas de colectividades, empresas de catering, restauración de empresas de alojamiento… GASTRONOMÍA
ITINERARIO RECOMENDADO Construye tu itinerario: elige las asignaturas propias de la especialidad y las asignaturas optativas.
1
BASES DEL TURISMO
HOTELERÍA
· · · · ·
Economía turística Turismo global Geografía del turismo Turismo y patrimonio Derecho turístico
2 6 ECTS 9 ECTS 6 ECTS 6 ECTS
3
· Política turística · Movilidad turística · Análisis de los destinos
4
Director de catering · Director de restauración · Director de banquetes y convenciones · Jefe de compras · F&B manager · Director de operaciones · Responsable comercial de restauración · Responsable de centros de colectividades · Responsable de economato y bodega… Creador y gestor de productos, eventos y servicios turísticos · Promotor del patrimonio alimentario y gastronómico · Profesional del marketing gastronómico… Docentes e investigadores especializados en los aspectos culturales, históricos y sociales que contextualizan la gastronomía y el turismo gastronómico · Consultor formador corporativo · Responsable de auditorías de calidad y medio ambiente...
6 ECTS 6 ECTS 6 ECTS
6 ECTS
· Introducción a la especialidad 6 ECTS · Investigación de mercados · Contabilidad 6 ECTS · Bases de la investigación · Marqueting estratégico en turismo y operativo 6 ECTS · Gestión económica-financiera
6 ECTS 6 ECTS 6 ECTS
· Tourism Marketing and Communication 6 ECTS · Organización de empresas turísticas y gestión de las personas 6 ECTS · Accommodation Management 6 ECTS · Hotel Organization 3 ECTS · International Hospitality · Real State Management in Tourism · Catering Management · Management Control in the Catering Industry
RESTAURACIÓN
6 ECTS
· Gastronomy · Mediación turístico-cultural · Eno-gastronomic Tourism
GASTRONOMÍA
Aprendizaje de Idiomas: Inglés, francés, alemán, italiano, chino y ruso Realización de Prácticas
Diseño de páginas web Modalidades de alojamiento extrahotelero
CURSO
DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y CONSULTORÍA Empresas de consultoría especializadas en la hotelería y/o la restauración, centros de formación…
Director o subdirector de hotel · Responsable de organización de congresos/ eventos · Director comercial · Responsable de RRPP · Director del área de alojamiento · Revenue manager · Jefe de recepción · Departamento de administración · Departamento de calidad y desarrollo · Departamento de RRHH · Event sales manager · F&B manager – Gobernanta/e · Guest relations · Key account manager · Responsable de reservas · Social media/ Community manager · Gestor de alojamiento en casas rurales, apartamentos turísticos, residencias, hospitales y similares…
· Diseño de establecimientos · e-Marketing in the Hospitality Industry · Sales Management in Hotel Industry · Customer Relationship Management in the Hotel Industry · Distribution Management in the Hospitality Industry · Protocol and Events Management · Experiential Space Design in the Catering Industry · Strategic Planning and Financial Management 6 ECTS · Revenue Management 3 ECTS · Leadership & Entrepreneurial Development in the Tourism Industry 6 ECTS
39 ECTS
Movilidad Internacional El alumnado tiene la posibilidad de cursar la totalidad del Grado en inglés desde el primer curso. Asignaturas obligatorias de Grado
Asignaturas propias de la especialidad
Asignaturas optativas (3 ECTS) El alumno tiene que escoger 10 optativas
MÁSTERS UNIVERSITARIOS CON TITULACIÓN OFICIAL Máster de Dirección Hotelera y de Restauración: · Dirección Hotelera · Dirección de Restauración Máster de Innovación en la Gestión Turística: · Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico
Also 1 in Engli00% sh! Stu
dy B Degree achelor’s Hotel M in Tourism: anagem ent.
18 ECTS
Y DESPUÉS DEL GRADO…
Máster de Dirección Estratégica de Empresas Turísticas: · Marketing Digital Turístico · Turismo Responsable y Sostenible · Dirección de Eventos
En la especialidad de Dirección Hotelera, realizarás el primer Prácticum en las empresas de aplicación práctica del CETT. Participarás en la operativa y la gestión en los campos de alojamiento y de restauración, de administración, comercialización y de piso de ambas tipologías de alojamiento:
EL PROYECTO FINAL DE GRADO (PFG) En cuarto curso realizarás el Proyecto Final de Grado (PFG) como culminación del aprendizaje de toda la carrera.
A partir de tus intereses y motivaciones profesionales, profundizarás en el ámbito de la especialidad y el itinerario elegido.
CAREER SERVICES: VOCACIÓN DE SERVICIO
El PFG se adapta a tus motivaciones:
Temática propia: desarrolla tu trabajo de investigación propio bajo la tutoría de un profesor del CETT.
Participa en un Grupo de Investigación: desarrolla el trabajo a partir de la participación en un Grupo de Investigación del CETT. También puedes participar en grupos interuniversitarios, realizando un trabajo de investigación junto con alumnado de diferentes países.
Empresas, organismos e instituciones (nacionales o internacionales): orienta tu PFG hacia la investigación aplicada o desarrolla un proyecto innovador y emprendedor en estos organismos, tanto en el ámbito nacional como internacional.
Desde el CETT desarrollamos proyectos de investigación turística, hotelera y gastronómica, con la finalidad de aportar conocimiento experto e innovación que permitan al sector mantener y mejorar la competitividad mediante la investigación aplicada y la transparencia de conocimiento, y compartir estos resultados con el alumnado. El CETT y la Universidad de Barcelona, conjuntamente con el Ayuntamiento de Barcelona y la Fundación Gaspar Espuña - CETT han impulsado la Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía, la primera cátedra en turismo en la ciudad de Barcelona, con el objetivo de liderar e impulsar la investigación y la transferencia de conocimiento en los ámbitos de actuación de la cátedra: el turístico, el hotelero y el gastronómico.
Turismo, Cultura y Territorio. Nuestros
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN:
Career Services es el departamento formado por un equipo de 8 profesionales que orienta, acompaña y ayuda al alumnado y los Alumni en la intermediación de las prácticas y los puestos de trabajo con las mejores empresas del sector.
Tu éxito profesional, nuestra misión Te ponemos en contacto con las empresas que precisan de profesionales cualificados, y te facilitamos todo el proceso de intermediación. Nos posicionamos como un servicio de calidad orientado a las necesidades individuales de cada alumno.
¿QUÉ TE OFRECEMOS? Bolsa de trabajo: ofrecemos más de 1.700 ofertas laborales a lo largo del año, gracias a la gran red de empresas colaboradoras y de contactos profesionales fruto de más de 48 años de historia.
Prácticas profesionales: más de 1.800 prácticas en los formatos de traineeships, cross training, internships y planes de carrera en las principales empresas del sector turístico, de la hotelería y de la gastronomía tanto en el ámbito nacional como internacional.
Acompañamiento y orientación profesional: a través de sesiones individuales y grupales ayudamos a los candidatos a tomar decisiones en materia de elección de las posiciones de prácticas y puestos de trabajo que mejor se adecuen a sus intereses y necesidades.
Cápsulas formativas de corta duración: complementan las materias curriculares, incidiendo sobre las competencias clave para la inserción profesional (técnicas de búsqueda de trabajo, marca personal o comunicación, etc.).
Internship Talent Fair: este gran acontecimiento anual pone en contacto a empresas (nacionales e internacionales) y candidatos para intermediar las posiciones tanto de prácticas como laborales. Se realizan presentaciones de empresas, talleres de movilidad y el gran Corners ‘Coffee, en el que los participantes tienen la oportunidad de entrar en contacto con los responsables de RR. HH. de las mejores empresas del sector.
Empleabilidad Schedule: actividades de fomento de la empleabilidad y de la intermediación directa a lo largo de todo el curso en distintos formatos, como los Recruitment Packs (Corporate Presentations + Agenda de Entrevistas), Clubs de Trabajo sectoriales y Career Trecks.
Hotelería.
Cocina y Gastronomía.
Nuestro objetivo es favorecer tu desarrollo profesional y tu inserción laboral.
¿QUÉ OFRECEMOS A LA EMPRESA? Le ayudamos a identificar, atraer y retener el talento que precisa para su desarrollo y le ofrecemos profesionales formados con una metodología única e innovadora que se adaptan a las diferentes necesidades del sector.
Recibimos más de 1.600 demandas laborales para el alumnado y el Alumni. Contamos con más de 900 convenios con las empresas más relevantes del sector nacional e internacional.
EMPRESAS COLABORADORAS DEL CETT A
ABBEY TOURS AC HOTELS BY MARRIOT ACCOR HOTELES AGENCIA CATALANA DE TURISME AMERICAN EXPRESS GLOBAL BUSINESS AN GRUP ARAMARK AREAS S.A. ATLANTA AGENCIA DE VIAJES
B
BAHIA PRINCIPE HOTELS & RESORTS BALEARES CONSIGNATORIOS BARCELÓ HOTELS & RESORTS BARCELÓ VIAJES BARCELONA GUIDE BUREAU BARCELONA TURISME BOOKING.COM BRU&BRU TRAVEL
C
CARLSON WAGONLIT TRAVEL CASA ÀSIA CATAI TOURS COMPASS GROUP CONSELL COMARCAL DE L’ANOIA CONSORCI DE TURISME DEL BAIX LLOBREGAT CORPORACIÓ H10 HOTELS COSTA CRUCEROS CULTOURBERLIN
D
FIRA INTERNACIONAL DE BARCELONA FOUR SEASONS HOTELS FUNDACIÓ ALÍCIA GRUP CODORNIU GRUP SAGARDI GRUP SERHS GRUP SOTERAS GRUPO PACÍFICO GRUPO REGINA
OFICINA DE TURISME DE PORTUGAL
P
Q
H
HILTON WORLDWIDE HOTEL ABAC HOTEL ARTS- RITZ CARLTON HOTEL CHANCELLOR SAN FRANCISCO HOTEL ROGER SMITH NY HOTELBEDS HOTELES CATALONIA HOTELES SILKEN HOTELES&GESTIÓN CATALONIA HOTELS & RESORTS HOTUSA
I
IBEROSTARS INTERCONTINENTAL IXO GRUPO
J
QATAR AIRWAYS
R
REAL HOTELS & RESORTS RELAIS & CHATEAUX ROC BLANC HOTELS ROOM MATE HOTELS ROYAL CARIBBEAN CRUISES
S
SERUNIÓN SHERATON HOTELS SINGAPORE AIRLINES SIXT RENT A CAR SLS HOTELS SMARTBOX SODEXO ESPAÑA STARWOOD HOTELS- HOTEL W
T
JULIA TOURS
L
DERBY HOTELS COLLECTION DISNEYLAND PARIS
LA ROCA COMPANY STORES LASTMINUTE.COM
E
M
EMASCARO CROSSMEDIA EUROPCAR EUROSTARS HOTELS EXODE VIATGES EXPEDIA.COM
MAGESTIC HOTEL GROUP MAISON DE LA FRANCE MANDARIN ORIENTAL MELIÀ HOTELS INTERNACIONAL MIGUEL TORRES
F
N
FAIRMONT - JUAN CARLOS I FINN COUCH
O
PALAU MOXÓ PALAU ROBERT PALLADIUM HOTEL GROUP PIERRE & VACANCES POBLE ESPANYOL PORT AVENTURA PROMOCIÓ TURISTÍCA DE SITGES
G
NH HOTEL GROUP NNAVARRO HOTELS
EL CAMPUS CETT, AL SERVICIO DE LOS ESTUDIANTES
TANDEM LUXURY TRAVEL TARANNÀ CLUB DE VIATGES TMB TUI ESPAÑA
V
VACACIONES EDREAMS VIAJES EL CORTE INGLÉS VIATGES TEMPS D’OCI VINCCI HOTELES VINS DEL PENEDÈS VOYAGEPRIVE.COM VUELING AIRLINES
SOMOS UB
ALOJAMIENTO El Campus CETT dispone de Àgora BCN, Residència Universitària Internacional, que facilita este servicio en el mismo lugar donde se cursan los estudios, con ventajas para el alumnado del centro. www.agaorabcn.com
Como centro adscrito a la Universidad de Barcelona, disfrutamos de las ventajas de formar parte de la universidad más prestigiosa del Estado: Bibliotecas UB: Accede libremente a las bibliotecas de la Universidad de Barcelona. Aprovecha los horarios de abertura especial en épocas de exámenes y consulta tus publicaciones, tanto físicas como electrónicas. Servicios de Deportes UB: Tanto el profesorado como el alumnado tienen la posibilidad de hacerse socios de las instalaciones del complejo Poliesportiu Llars Mundet, con un trato específico como colectivo. Carnet Somos UB: Este carnet vincula al alumnado del CETT con el de la UB. Disfruta de las ventajas de ambas universidades, tanto internas (acceso a Internet, cuenta de correo propio, descuentos en la oferta formativa, etc.) como de las ventajas derivadas de las empresas colaboradoras (cine, teatro, música, etc.).
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN El espacio del Fòrum es una cafetería-restaurante informal y abierta a todos los públicos que dispone de una variada oferta gastronómica, saludable, de temporada, que se adapta a los distintos momentos del día. Asimismo, también se puede comer en el Aula Restaurante CETT, un restaurante de carta con las mismas características que un restaurante gastronómico real. Todos los servicios de restauración del CETT disponen de la acreditación AMED para promover y fomentar la alimentación mediterránea y facilitar a la clientela la elección de opciones saludables.
CENTRO DE RECURSOS El alumnado dispone de los mejores recursos para reforzar, completar y ampliar la formación. Puede encontrar toda la información (tanto física como digital) en los distintos espacios dedicados a esta función: área de nuevas tecnologías, sección de autoaprendizaje de lenguas, centro de documentación turística, biblioteca, sala de ofimática y turismática.
LOS ESPACIOS DE APRENDIZAJE El CETT apuesta por crear un contexto de aprendizaje que consolide el modelo formativo propio, con recursos de alto valor añadido orientados a la vivencia, la experimentación, el hecho de compartir y el aprendizaje en un Campus único. El alumnado dispone de distintos espacios polivalentes de aprendizaje, de servicios, de relación y de trabajo que favorecen una experiencia y una formación más dinámicas: el Fòrum, el Espacio Eidos, La Plaça, el Espacio de Creatividad e Innovación, las Aulas de Informática o el Aula Recepción, entre otros.
CAMPUS VIRTUAL Esta herramienta vehicular facilita la información bidireccional entre el profesorado y el alumnado en cuanto a la formación y aprendizaje, y la intermediación de prácticas y de ofertas laborales. También es una herramienta de información de las noticias y los acontecimientos que tienen lugar en el CETT.
BECAS Y AYUDAS AL ESTUDIO
CETT ALUMNI CETT Alumni, la Asociación de Antiguos Alumnos del CETT, tiene como principal misión potenciar la relación entre el antiguo alumnado, mediante la creación de una red de profesionales que disfrutan de una serie de ventajas en los ámbitos profesional, formativo y social.
ÁMBITO FORMATIVO: CETT Alumni ofrece descuentos en formación, talleres, información actualizada de interés, acceso al Centro de Recursos y al servicio de préstamo de libros…
ÁMBITO PROFESIONAL: Los CETT Alumni comparten un Campus Virtual propio donde pueden consultar las ofertas laborales, y disponen del Directorio Profesional, un servicio personalizado de Orientación y Carrera Profesional, invitaciones para asistir a las actividades de la Universidad y la asistencia a ferias de referencia…
Los asociados son los primeros que reciben la información y disfrutan de descuentos especiales.
ÁMBITO SOCIAL: CETT Alumni organiza cenas de promoción, cenas coloquio, actividades lúdicas, networkings, foros, encuentros…
CETT Alumni es el Club de Turismo de l’Alumni UB y nuestros asociados pueden disfrutar también de todas sus ventajas. La web de CETT Alumni es: www.cett.cat/cett-alumni. La Asociación también está presente en Facebook, Twitter y en LinkedIn.
El Grup CETT ha promovido acuerdos con diferentes entidades públicas y privadas para conseguir becas y ayudas que faciliten el acceso a la formación del alumnado y, en algunos casos, la financiación de los estudios. Becas a la Excelencia del CETT y de la Fundació Gaspar Espuña-CETT · Destinadas al alumnado que lo necesita, con el objetivo de continuar los estudios y fomentar la movilidad. · Becas a la Excelencia Académica a los mejores expedientes. Premios a la Excelencia Académica de la Fundació Gaspar Espuña-CETT · Premios a los Mejores Créditos de Síntesis de los Ciclos de Grado Superior de Cataluña. · Premios a los Mejores Proyectos Final de Carrera de Grado de Turismo para los estudiantes de la EU CETT-UB. · Premios a los Mejores Trabajos de Investigación de Bachillerato sobre Turismo y Hotelería (ámbito de Cataluña). Ayudas financieras: El CETT colabora con diferentes instituciones financieras para ofrecer a los estudiantes créditos en régimen preferente que se adapten a las necesidades concretas de financiación. Por otro lado, el alumnado también tiene acceso a las becas y ayudas oficiales. Las becas que pueden solicitarse para cursar el Grado son: · Beca General y de Movilidad. · Beca de movilidad - Sèneca. · Beca de movilidad - Erasmus.
www.cett.cat
Av. Can Marcet 36-38 08035 Barcelona Tel. +34 934 280 777 Fax +34 934 286 777 cett@cett.cat