GRADO DE TURISMO Dirección Turística Dirección Hotelera Dirección de Negocios Digitales Turísticos
#SOCCETT
Also
100
% in English!
2
VIVE EL CETT, VIVE UNA EXPERIENCIA FORMATIVA El CETT es un Campus Universitario internacional de formación, investigación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía, líder en Cataluña y España. Después de 50 años, el CETT se convierte en un referente internacional de excelencia académica y de servicios en turismo, hotelería y gastronomía.
Adscrito en la Universitat de Barcelona desde hace más de 20 años, el CETT ofrece todos los niveles de formación: universitaria de grado, posgrado y doctorado, formación profesional y formación continua para profesionales en activo y a medida de las empresas.
El CETT es mucho más: Un equipo de docentes y profesionales del sector turístico con rigor académico y experiencia. Un Campus con empresas propias y de aplicación de conocimiento:
Comprometido con el desarrollo responsable del sector y la sociedad, aporta formación, investigación, innovación y conocimiento experto, y apues ta decididamente por el crecimiento personal y profesional de quien forma parte.
La única universidad del Estado situada entre las 150 mejores del mundo* Entre las 100 universidades más innovadoras de Europa**
** Fuente CWUR. Núm. 122 * Fuente Reuters. Núm. 65
Proyección profesional, gracias a la estrecha vinculación con las personalidades y las empresas del sector turístico.
• Hotel Alimara Bcn**** • Àgora BCN, Residencia Universitaria Internacional. • CETT Consultors. • BAS (Barcelona Academic Services).
Calidad, traduciéndose en un alumnado caracterizado por tener una sólida formación y competencias actitudinales y transversales.
Internacional, favoreciendo la movilidad del alumnado, tanto académica como profesional, donde las aulas son un punto de encuentro para estudiantes de todo el mundo.
Innovación, garantizando la aportación de valor a sus programas formativos ante la evolución del sector y de los estudiantes.
Conocimiento especializado en turismo, hotelería y gastronomía, mediante los Grupos de Investigación emergentes reconocidos por la Generalitat de Cataluña.
Compromiso, promoviendo los principios y valores que siempre han caracterizado a la filosofía del CETT, a través de la Fundación Gaspar Espuña-CETT. 3
EL TURISMO, TU OPCIÓN DE FUTURO Tal y como muestran los datos del 2018, el turismo continúa siendo uno de los sectores con más crecimiento del país y uno de los motores de la economía mundial, convirtiéndose en una sólida opción de futuro profesional.
Barcelona se encuentra entre las 10 ciudades más visitadas de Europa.
El total de llegadas de turistas internacionales al estado español durante el 2018 llegó a 1.326 millones, un 7% más que el año anterior.
El sector turístico en España representa casi el 12% del PIB, 142.000 millones de euros.
2017 supuso el 8º año consecutivo de crecimiento sostenido en Europa, la región más visitada del mundo.
El sector turístico ocupa a 118 millones de trabajadores de forma directa a nivel mundial.
Según el OMT, los turistas internacionales llegarán a 1.800 millones en 2030.
Cataluña, líder en recepción de turistas del estado español en 2017.
El sector turístico español ha tenido un incremento salarial del 2,7% y un aumento de la ocupación en un 3,1% en 2018.
DESCUBRE, CREA, EXPERIMENTA, DIRIGE Y TRANSFORMA EL TURISMO El grado de turismo del CETT tiene como objetivo formar a la nueva generación de directivos del sector turístico y hotelero, capaces de innovar ante los retos del futuro y liderar equipos y proyectos en un entorno complejo y cambiante.
Diseña y transforma el turismo de un territorio o destino turístico con la implantación de políticas sostenibles y responsables.
TERRITORIO
Digitalización
Innovación
GLOBAL
Estudiante Planner
So res sten po ibi ns lid ab ad ilid y ad
4
Manager
Dirección y administración de empresas
ay
ic Ét
ECOSISTEMA EMPRESARIAL TURÍSTICO
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LOCAL
Conviértete en un experto en turismo y hotelería, participando en el desarrollo y mejora de uno de los sectores económicos internacionales más importantes.
Creator
Orientación al cliente
Experimenta el turismo en primera persona de forma vivencial, viajando a otros países para realizar programas de movilidad académica y prácticas internacionales.
a ad y liz co cia sti pe rí es tu n cio lero tió o te es eg o G ln h de
Dirige empresas turísticas y hoteleras desde una visión global de la organización.
Po na líti nz cas a de de l t go ur be ism r o
Crea productos y experiencias impactantes para el turista.
PERFIL DE LOS GRADUADOS Estudiar el Grado de Turismo del Campus de Hotelería y Turismo CETT-UB implica formar parte de la nueva generación de directivos, realizando una carrera profesional de éxito, con el perfil más competente y en un sector con futuro. Las competencias de management de este perfil son las siguientes:
Negocio.
Innovación.
Dirección, gestión y organización óptima del negocio turístico, aplicando las habilidades de liderazgo y una visión estratégica y financiera.
Globalización.
Desarrollo del negocio, gestionando personas y mercados en un contexto internacional.
Desarrollo de modelos de negocio innovadores y productos creativos.
Tecnología.
Conocimiento y dominio de las TIC en beneficio de la gestión empresarial y la capacidad de la empresa para adaptarse a los cambios del entorno.
Orientación al cliente.
Productos y servicios adaptados a los diferentes perfiles, con estrategias de comercialización y comunicación personalizadas, y seguimiento perma nente del comportamiento del turista.
Gobernanza.
C03
C04
Gestión a todos los niveles: Desde la gestión de personas, hasta la visión global de todo un territorio.
C05 C06
C02 C01
C07 MANAGEMENT TURÍSTIC
Responsabilidad y sostenibilidad.
Desarrollo de la dimensión social, ambiental y cultural del turismo.
LIDERA EL TURISMO DEL FUTURO
5
POR QUÉ ESTUDIAR EL GRADO DE TURISMO EN EL CETT-UB El prestigio de la UB y del CETT, con
La excelencia de la formación, con un equi-
50 años de trayectoria y experiencia reconocida en el sector.
po de profesores expertos y profesionales reconocidos del sector.
Una metodología innovadora de aprendizaje
Un grado a medida
La aplicación directa
donde el alumno puede elegir entre 3 menciones con reconocimiento oficial.
de los conocimientos a los centros y empresas del Campus.
El seguimiento perso nalizado del estudiante y
El elevado número de ofertas prácticas y laborales
Las opciones de movili dad, el clima internacional y el
con participación activa del estudiante.
la orientación académica y profesional.
nacionales e internacionales.
desarrollo de las competencias interculturales e internacionales de los estudiantes.
La potenciación del talento individual con
El conocimiento espe cializado en turismo, hote-
El reconocimiento del sector del perfil del alumna-
la adaptación a los diferentes ritmos de aprendizaje de los estudiantes.
lería y gastronomía, a través de los Grupos de Investigación y la Cátedra.
do CETT por sus competencias transversales y habilidades directivas.
La estrecha vinculación con el sector empre sarial y las administraciones
El desarrollo profesio nal y personal. 4ª posi
El desarrollo de competencias como:
La pertenencia a la
ción en el ranking de empleabilidad de los graduados.
el espíritu emprendedor, la capacidad de innovación y la visión de negocio.
turísticas locales.
red Alumni CETT.
EVOLUCIÓN DEL PROCESO FORMATIVO DESCUBRE
CURSO
experimenta
2
DESARROLLO ACADÉMICO
Competencias clave
DESARROLLO PROFESIONAL
Pre-prácticas
DESARROLLO INTERNACIONAL 6
1
crea
3
Elección segundo idioma
Prácticas extracurriculares
Elección Mención oficial
Prácticas curriculares
Solicitud movilidad académica
Elección tercer idioma
Prácticas curriculares
Prácticas curriculares
PLAN DE ESTUDIOS Información general y estructura del Grado de Turismo: Duración: 4 años. Créditos: 240 ECTS. Idioma de impartición: catalán, castellano e inglés, o 100% en inglés. Horarios: mañana o tarde. Titulación: Graduado en Turismo con Mención oficial en Dirección Turística, Dirección Hotelera o Dirección de Negocios Digitales Turísticos* por la Universitat de Barcelona. Especialidades: Dirección Turística, Dirección Hotelera y Dirección de Negocios Digitales Turísticos*.
Itinerarios de intensificación de la especialización: Gestión del turismo responsable y sostenible, Diseño y gestión de experiencias turísticas y hoteleras, Digitalización del sector turístico y hotelero, Innovación en turismo y hotelería, Organización de eventos y relaciones públicas. Preinscripción universitaria: Grado de Turismo bilingüe: A través del Portal de acceso a la universidad de Gencat.cat, con el código CETT-UB 11011. Grado de Turismo en inglés: A través del Portal de acceso a la universidad de Gencat.cat, con el código CETT-UB 11086.
PRIMER CURSO
SEGUNDO CURSO
Asignaturas
ECTS
Asignaturas
ECTS
Turismo y Patrimonio
6
Política Turística
6
Economía turística
6
Marqueting estratégico y operativo
6
Turismo Global
9
Gestión económico-financiera de las empresas turísticas
6
Bases de la investigación en turismo
6
Investigación de mercados
6
Contabilidad en las empresas turísticas
6
Movilidad turística
6
Geografía del turismo
6
Comunicación en inglés en turismo: nivel intermedio
9
Introducción a la especialidad: Dirección Turística y Hotelera
6
Comunicación en segunda lengua extranjera: nivel iniciación
6
Derecho turístico
6
Análisis de los destinos turísticos
6
Comunicación en inglés en turismo: nivel iniciación
9
Prácticum I
9
60
60
*De acuerdo con el procedimiento de mejora de la titulación, se ha solicitado este itinerario de especialización como Mención de Dirección de Negocios Digitales Turísticos, en el marco de la normativa aplicable y que está en proceso de aprobación.
DIRIGE
Elección Itinerario Intensificación
transforma
4
GRADO DE TURISMO DIRECCIÓN TURÍSTICA
4
GRADO DE TURISMO DIRECCIÓN HOTELERA
4
GRADO DE TURISMO DIRECCIÓN DE NEGOCIOS DIGITALES TURÍSTICOS Competencias directivas
Cross-training
Movilidad académica
Movilidad académica
TFG Investigación
Máster
TFG Profesional o Emprendedor
Plan de carrera
TFG Internacional Advanced Management Program
Minor 7
UN GRADO, TRES OPCIONES DE ESPECIALIZACIÓN OFICIAL 1 MENCIÓN EN DIRECCIÓN TURÍSTICA Esta especialización proporciona a los estudiantes los conoci mientos, técnicas e instrumentos necesarios para una eficaz planificación y gestión del turismo, así como el desarrollo de los negocios de viajes y la intermediación en el mercado. Este enfo
TERCER CURSO Asignaturas
que implica la asimilación de competencias para la creación de experiencias turísticas, su comunicación y su comercialización, así como la gestión sostenible de los destinos y organizaciones turísticas en el ámbito social, cultural, económico y ambiental.
CUARTO CURSO ECTS
Comercialización y comunicación turística
6
Comunicación en inglés en turismo: nivel avanzado
9
Organización de empresas turísticas y gestión de las personas
6
Prácticum II
9
MENCIÓN EN DIRECCIÓN TURÍSTICA
Asignaturas
ECTS
Desarrollo de competencias directivas y del espíritu emprendedor en el sector turístico
6
Proyecto de Final de Grado
30
MENCIÓN EN DIRECCIÓN TURÍSTICA Mediación turístico-cultural
3
Revenue Management en turismo
4,5 4,5
Gestión de proyectos turísticos
4,5
Dirección financiera de organizaciones turísticas
Gestión del turismo cultural
4,5
Advanced writing skills
3
Otras optativas
9
Gestión de empresas de transporte
3
Planificación turística
4,5
Gestión del turismo de negocios y eventos
4,5
Otras optativas
60
9 60
ÁMBITOS Y SALIDAS PROFESIONALES PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE DESTINOS Jefe de proyectos turísticos en grandes ciudades · Director de campaña de promoción del destino · Coordinador del servicio de atención al visitante · Gestor de destinos turísticos · Guía acompañante · Responsable de marketing · Responsable de programas de dinamización turís tica · Responsable de oficina de turismo · Técnico en herramientas digitales y cartografía turística · Otros. PRODUCTOS Y ACTIVIDADES TURÍSTICAS Director de marke ting · Responsable del departamento de animación · Responsable de enoturismo · Diseño de productos y actividades turísticas · Gestor de turismo cultural · Intérprete del patrimonio · Guía de espacios culturales · Informador turístico · Gestor de espacios de ocio · Otros. ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y CONGRESOS Organizador profesional de congresos, eventos e incentivos · Responsable de booking · RRPP · Project manager · Gestor de incentivos · Jefe de ventas · Otros.
8
INTERMEDIACIÓN Agente de viajes · Account manager · Departamento de operaciones turísticas · Gestor de páginas web y marketing digital · Responsable de central de reservas y Community manager · Contabilidad y finanzas · Otros. TRANSPORTES Y LOGÍSTICA Experto en movilidad turística · Director comercial · Responsable de GDS · Responsable de servicios de atención al cliente · Jefe del departamento de reservas · Responsable de operaciones · RRPP · TCP (tripulante de cabina) · Otros. DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y CONSULTORÍA Consultor turístico · Docente · Formador corporativo · Investigador · Responsable de auditorías de calidad y medio ambiente · Otros.
2 MENCIÓN EN DIRECCIÓN HOTELERA Durante los dos últimos cursos del grado, el estudiante cursará asignaturas de dirección y administración de empresas especí ficas de la mención, así como asignaturas que comprenden las
diferentes áreas de la gestión hotelera con una visión interna cional y sostenible y que dan respuesta a los principales retos del sector de alojamiento turístico.
TERCER CURSO Asignaturas
CUARTO CURSO ECTS
Comercialización y comunicación turística
6
Comunicación en inglés en turismo: nivel avanzado
9
Organización de empresas turísticas y gestión de las personas
6
Prácticum II
9
MENCIÓN EN DIRECCIÓN HOTELERA Gestión de empresas de alojamientos turísticos
4,5
Gestión de restauración
4,5
Gestión de alimentos y bebidas
3
Gestión hotelera
4,5
Dirección estratégica en hotelería
4,5
Otras optativas
Asignaturas
ECTS
Desarrollo de competencias directivas y del espíritu emprendedor en el sector turístico
6
Proyecto de Final de Grado
30
MENCIÓN EN DIRECCIÓN HOTELERA Revenue management
4,5
Dirección financiera
4,5
Dirección internacional de corporaciones hoteleras y de restauración
3
Advanced writing skills
3
Otras optativas
9 60
9 60
ÁMBITOS Y SALIDAS PROFESIONALES EMPRESAS DE ALOJAMIENTO Director de hotel · Responsable de organización de congresos y eventos · Director comercial · Responsable de RRPP · Director del área de alojamiento · Revenue manager · Jefe de recepción · De partamento de administración · Departamento de calidad y desa rrollo · Departamento de RRHH · Key account manager · Respon sable de reservas · Social media y Community manager · Gestor en casas rurales, apartamentos turísticos, residencias, hospitales y similares · Otros
GASTRONOMÍA Creador y gestor de productos, eventos y servicios turísticos · Promotor del patrimonio alimentario y gastronómico · Profesional del marketing gastronómico · Otros. DOCENCIA, INVESTIGACIÓN Y CONSULTORÍA Consultor turístico · Docente · Formador corporativo · Investigador · Responsable de auditorías de calidad y medio ambiente · Otros.
EMPRESAS DE RESTAURACIÓN Director de catering · Director de restauración · Director de banquetes y convenciones · Jefe de compras · F&B manager · Director de operaciones · Responsable comercial de restaura ción · Responsable de centros de colectivos · Responsable de economato y bodega. Otros.
9
3 MENCIÓN EN DIRECCIÓN DE NEGOCIOS DIGITALES TURÍSTICOS Esta especialización proporciona a los estudiantes las compe tencias necesarias para abordar la gestión de negocios digitales y la creación de productos y servicios turísticos basados en las oportunidades derivadas de la evolución tecnológica y la digita lización de las empresas del sector.
TERCER CURSO ASIGNATURAS
CUARTO CURSO ECTS
Comercialización y comunicación turística
6
Comunicación en inglés en turismo: nivel avanzado
9
Organización de empresas turísticas y gestión de las personas
6
Prácticum II
9
MENCIÓN EN DIRECCIÓN DE NEGOCIOS DIGITALES TURÍSTICOS
Industria 4.0 y la transformación de los modelos de negocio turísticos
4,5
ASIGNATURAS
ECTS
Desarrollo de competencias directivas y del espíritu emprendedor en el sector turístico
6
Proyecto de Final de Grado
30
MENCIÓN EN DIRECCIÓN DE NEGOCIOS DIGITALES TURÍSTICOS
Procesos de innovación para la creación y transformación de productos turísticos II
4,5
Optimización de plataformas digitales
4,5
Aceleración corporativa e innovación
3
Procesos de innovación para la creación y transformación de productos turísticos I
6
Advanced writing skills
3
Inversión y gestión finanicera de proyectos digitales
6
Otras optativas
9
Diseño de plataformas digitales
4,5
e-Commerce de productos y servicios turísticos
4,5
Branding y contenidos digitales
4,5 60
ÁMBITOS Y SALIDAS PROFESIONALES El perfil profesional de la mención de dirección de negocios digitales es transversal en el sector turístico y hotelero. Las principales salidas que se destacan son: Director de marketing turístico digital · Responsable de e-Commerce · Especialista en contenido de marca en el ámbito digital · Emprendedor en el sector turístico y de servicios · Intraemprendedor turístico y servicios · Responsable de las experiencias de consumidor turístico · Desarrollador de aplicaciones móviles en turismo · Desarrollador de webs turísticas · Desarrollador de negocios turísticos digitales · Gestor de proyectos turísticos digitales · Dirección y administración de empresas digitales · Marketing y comunicación digital · Implantación de nuevas tecnologías en turismo · User experience
10
Mediante el emprendimiento como metodología vehicular del aprendizaje, el estudiante aprenderá los principales instrumen tos y procesos de innovación, tanto desde un punto de vista teórico como desde un punto de vista práctico, a través de la aplicación de estos procesos en proyectos reales.
60
PERSONALIZA TU GRADO
ITINERARIOS DE INTENSIFICACIÓN DE LA ESPECIALIZACIÓN El CETT ofrece diferentes opciones para adaptar el grado a las motivaciones del alumno y configurar su perfil profesional de salida. Los estudiantes que cursen uno de estos itinerarios recibirán un diploma de experto en la temática elegida expedido por el CETT que permitirá acreditar su especialización comple mentaria a la mención, con un valor añadido y diferencial que impulsará su trayectoria profesional.
1
Intensificación orientada al fomento de una especialización en turismo Sustainable and responsible tourism management · Desarrollo, cooperación y turismo · Ética y Responsabilidad social corporativa · Gestión local y políticas turísticas · Calidad, seguridad y medio ambiente Design and management of tourism and hospitality experiences · Creación de experiencias turísticas · Diseño de establecimientos turísticos · Turismo enogastronómico · Cine y literatura en turismo
El diseño del plan de estudios de grado incorpora un número de créditos que el estudiante puede destinar a perfilar su currículum de manera personalizada, en función de sus intereses y motivaciones profesionales.
Digital Business in Tourism and Hospitality · Smart Tourism · Big data management · Gestión y desarrollo de nuevas tecnologías en turismo · Inteligencia artificial en turismo Innovation in Tourism and Hospitality · Creación de entornos de innovación en turismo · Aceleración corporativa y emprendimiento · Modelos y estrategias de expansión de negocios turísticos · Innovación y emprendimiento en turismo Event planner and public relations · Organización de congresos y eventos corporativos · Gestión de clientes y relaciones públicas · Eventos y protocolo · Organización de eventos y celebraciones sociales
11
2
Intensificación orientada a incrementar el dominio de idiomas De manera obligatoria, se cursan 30 créditos de inglés y hasta 24 créditos de una segunda lengua. El nivel de inglés alcanzado es equivalente al C1 del MCER (Marco Común Europeo de Referencia) y, del resto de idiomas, el nivel dependerá del total de créditos cursados.
CURSO
CURSO
CURSO
CURSO
1
2
3
4
INGLÉS II 9 ECTS
INGLÉS III 9 ECTS
INGLÉS + 3 ECTS
6 ECTS a escoger · Francés I · Alemán I · Español I
9 ECTS a escoger · Francés II · Alemán II · Italiano I · Chino I · Ruso I · Español II
9 ECTS a escoger · Francés III · Alemán III · Italiano II · Chino II · Ruso II · Español III
INGLÉS I 9 ECTS
3
Intensificación orientada al aprendizaje aplicado y al conocimiento de organizaciones y modelos de gestión empresariales Advanced Intership Management Program Crosstraining donde los estudiantes realizan periodos de aprendi zaje práctico de entre 4 y 6 meses, bajo la supervisión directa de la dirección de diferentes empresas nacionales e internacionales: En el Hotel Alimara o a otras empresas de alojamiento colaboradoras.
12
En organizaciones y empresas turísticas.
UNA EXPERIENCIA TRANSFORMADORA
FOMENTA LAS COMPETENCIAS QUE REQUIERE EL LIDERAZGO Una metodología innovadora 4.0 Esta metodología está diseñada para garantizar un aprendizaje aplicado mediante una experiencia formativa activa e impactante, en unas instalaciones modernas y con los mejores profesores.
ra tiv o
INTRODUCCIÓN ab o
Preparación previa de cada sesión formativa
ac io Es p
1
s
de
tra ba jo
co l
Leyendo bibliografía sobre los conceptos, visualizando mate rial multimedia, etc.
ASIMILACIÓN
CONSOLIDACIÓN Interiorización del aprendizaje
4
Trabajo del estudiante, reflexión y aplicación de los conocimientos de manera transversal en otras áreas aca démicas y motivaciones personales.
MODELO PEDAGÓGICO PROPIO
Realización de la clase
2
Aprendizaje activo. Profundizando en los conceptos con debates con los compañeros y la guía del profesor, análisis de modelos, estudios de casos, visita de empresas, etc.
di
vi
du
al
3
o
de
tra
ba
jo
in
APLICACIÓN Sesiones para la aplicación práctica de los conocimientos y el análisis crítico
Es
pa
ci
Realizando proyectos, afron tando retos, contrastando ideas con profesionales del sector, etc.
Aprendizaje cooperativo
Los más avanzados instrumentos metodológicos a tu alcance
Aprendizaje basado en proyectos
Flipped Classroom
Gamificación
Design thinking
Aprendizaje basado en competencias Aprendizaje basado en problemas
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CreCE en LOS ÁMBITOS Profesional, Internacional Y AcadÉmicO Desarróllate profesionalmente Según la última encuesta de inserción laboral de la Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya:
Los graduados de turismo del CETT son los que antes encuentran trabajo y de mejor calidad.
El 90% de nuestros graduados encuentra trabajo antes de tres meses desde la finalización de la carrera y el 45% antes de finalizarla.
Los estudiantes del CETT tienen a su disposición los servicios de Career Services, formado por un equipo de 7 expertos en orientación y asesoramiento de carreras profesionales para el diseño de un plan de carrera personalizado. El alumno dispone de las siguientes posibilidades para desarrollar su perfil profesional:
1. Prácticas curriculares en empresa nacional e internacional Se dividen en dos periodos de prácticas curriculares en empre sas de aplicación del CETT o en empresas colaboradoras, con un total de 225 horas de formación, cada uno.
En el ranking de universidades de Cataluña, el Grado de Turismo CETT-UB ocupa la 4ª posición en rapidez en la incorporación laboral. Nuestros estudiantes son los que reciben la remuneración salarial más alta, respecto a los estudiantes otros centros de formación turística de Cataluña.
2. Prácticas extracurriculares en empresas nacionales e internacionales Desde el primer curso, también podrá realizar prácticas de carácter voluntario para desarrollar un perfil profesional altamente cualificado, con una duración máxima de 900 horas por curso.
3. Carrera profesional Para diseñar su plan de carrera, el estudiante dispone de los siguientes servicios: · Seminarios de orientación laboral · Asesoramiento personalizado · Presentaciones de empresas · Workshops con empresas · Espacios de debate
Realizar las funciones de un puesto de trabajo en una empresa de primer nivel, local o internacional.
Objetivos:
Adquirir nuevas aptitudes y actitudes que solo se desarrollan en entornos reales. Aplicar los conocimientos aprendidos durante el grado. Conocer el día a día de la empresa turística, su modelo de negocio y los puntos clave de gestión.
14
BOLSA LABORAL del CETT en DATOS: El CETT cuenta con una bolsa laboral con
1.616 ofertas nacionales y 137 internacionales.
El 90%encuen tran trabajo antes de tres meses. El 45% durante la realización de la carrera.
Las prácticas del CETT en datos:
672 ofertas de prácticas específicas del Grado de Turismo
80 ofertas de prácticas en las empresas propias del Campus CETT-UB
8,84 de nivel de satisfacción de las empresas con los estudiantes 8,67 de nivel de satisfacción de las empresas con los estudiantes
54 ofertas
95 estudiantes recibieron
de prácticas internacionales
una oferta laboral en la empresa donde realizaron las prácticas a su finalización.
63% de las prácticas son remuneradas
4.CETT Alumni La Asociación de Antiguos Alumnos del CETT tiene como principal misión potenciar la relación entre el antiguo alumnado, gracias a la creación de una red de profesionales que disfrutan de una serie de ventajas en los ámbitos profesional, formativo y social. · Networking. Conexión permanente con la realidad del sector. · Apoyo profesional permanente. · Formación continua. · Pertenecer al Club de Turismo Alumni UB.
ALUMNI DESTACADOS OCTAVI BONO. Director General de Turismo de Cataluña.
VICTOR DOUTON. Riu Hotels & Resorts Cancún Director.
DELFÍ TORNS. Partner and Adviser at travel and tech start-ups. Tourism and management consultancy.
JORDI SALA. Hotel Arts Barcelona & The Ritz-Carlton Human Resources Director.
ANNA ALBUIXEC. Directora General Ohla Boutique Hotels.
LAURA FERNÁNDEZ. Princess Hotels & Resorts Innovation and CSR Manager.
NÚRIA GUARDIOLA. Regional Talent Acquisition Manager.
sonia lara. Project coordinator The Barcelona Edition. 15
Desarróllate internacionalmente El Campus CETT-UB pone a disposición de sus estudiantes la Oficina de Rela ciones Internacionales, responsable tanto de la gestión de la movilidad de los estudiantes, del profesorado y del personal no docente, como de la orientación, el asesoramiento y la atención a los estudiantes interesados en una experiencia internacional. El CETT cuenta con 3 itinerarios de movilidad internacional, un valor añadido profesional y una experiencia vital:
1. Programa de movilidad académica Programa Erasmus en la Unión Europea, Programa Sicue al Estado Español y, al resto del mundo, el CETT-UB dispone de acuerdos específicos para los estudiantes de Grado.
El CETT ofrece a sus estudiantes la oportunidad de estudiar en el extranjero en universidades que, como el CETT, promueven el conocimiento, la excelencia educativa y la innovación.
165 plazas
46 convenios internacionales en 23 países de 4 continentes
133 estudiantes han participado en programas Incoming durante el curso 2018-19
66 estudiantes han participado en programas Outgoing durante el curso 2018-19
2. International Global Program Los alumnos que hayan finalizado los estudios tendrán la oportunidad de realizar una estancia práctica empresarial internacional con una duración de entre 6 y 12 meses en:
Empresas turísticas y hoteleras líderes y reconocidas por su nivel de competitividad y excelencia.
16
Proyectos turísticos solidarios, en los que participar en planes de cooperación internacional con ONG’s para el desarrollo de un turismo responsable y sostenible. (10 proyectos)
Start-ups que inician su actividad, participando en el proceso emprendedor y creativo de sus proyectos.
EL MUNDO A TU ALCANCE
3. International Minor Programs Cursos de posgrado interdisciplinarios que permiten al graduado profundizar en un ámbito de conocimiento concreto vinculado con su carrera o explorar otros campos de especialización que amplíen su currículum en universidades internacionales de prestigio.
Victoria University Melbourne, Australia
Grenoble Ecole de Management Grenoble, Francia
JAMK University of Applied Sciences Jyväskylä, Finlandia
FranCIa
École Ferreries École Supérieure de Commerce de la Rochelle Ferrandi Paris Institut Paul Bocuse Université d’Angers Université de Savoie Mont Blanc
CanadÁ
Université du Québec à Montreal
Tecnológico de Monterrey Monterrey, México
SuIZa
HES·SO Haute École Spécialisée de Suisse Occidentale
BÉlgica
Thomas More University Vives University College
PaISEs BaJos
Breda University of Applied Sciences Inholland University of Applied Sciences
Áustria
MCI Management Center Innsbruck
FinlAndia
Haaga Helia University of Applied Sciences JAMK University of Applied Sciences Lapland University of Applied Sciences
corea DEL SUD
Hanyang University
LituAnia
EstaDOs UniDOs dE amÉrica
Klaipeda University
Florida Gulf Coast University Michigan State University
RUsia
Noruega
North-Caucasus Federal University
University of Stavanger
RUmanÍa
MÉXICO
Babes-Bolyai University
Escuela Bancaria y Comercial Instituto Tecnológico de Monterrey Red de Universidades Anáhuac (Cancún, Mayab, México Norte, Querétaro) Universidad de Monterrey Universidad Intercontinental Universidad Panamericana Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Shanghai International Studies University Xianda College – SISU
HONG KONG
The Hong Kong Polytechnic University
MalASIa
Taylor’s University
TailAndia
Srinakharinwirot University – International College for Sustainability Studies
TurquÍa
Istanbul Bilgi University
Italia
Puerto Rico
Università di Bologna
Universidad Ana G. Méndez
Portugal Brasil
Perú
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
CHina
ECUADOR
Instituto Politécnico de Beja Universidade Europeia de Lisboa
AustRAlia
Victoria University William Angliss Institute
SENAC Universidade Anhembi Morumbi
Universidad San Francisco de Quito
17
Consolida tu conocimiento EL TRABAJO DE FINAL DE GRADO (TFG) El TFG se adapta a los intereses y motivaciones profesionales de cada alumno, profundizando en la especialidad y el itinerario escogido:
Temática propia: El estudiante desarrolla un trabajo de investigación propio bajo la tutoría de un profesor del CETT.
Proyecto de emprendimiento: El estudiante puede dedicar su trabajo a desarrollar una idea de negocio y explorar las posibilidades reales de viabilidad.
Participación en un Grupo de Investigación: El estudiante puede desarrollar el trabajo a partir de la participación en uno de los siguientes grupos: · Grupo de Investigación en Aloja mientos Turísticos y Restauración (GRATiR) · Grupo de Investigación en Turis mo, Cultura y Territorio (TCT) · Grupo de Investigación en Cocina y Gastronomía (GR-CiG). · También se puede participar en grupos interuniversitarios, reali zando un trabajo de investigación conjuntamente con alumnado de diferentes países.
Empresas, organismos e instituciones nacionales o internacionales: El estudiante puede orientar el TFG hacia la investigación aplicada o a desarrollar un proyecto innovador y emprendedor en estos organismos, tanto en el ámbito nacional como internacional.
Y DESPUÉS DEL GRADO: MÁSTERES UNIVERSITARIOS OFICIALES La oferta de másteres del CETT-UB permite continuar consolidando el perfil académico y profesional mediante los siguientes másteres:
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración Especialidad Hotel Management (100% en inglés) Especialidad Dirección Hotelera Especialidad Dirección de Restauración Especialidad Catering Management (100% en inglés) Máster en Dirección de Empresas Turísticas Especialidad Marketing Digital Turístico Especialidad Dirección de Eventos Especialidad Events Management (100% en inglés) Especialidad Turismo Responsable y Sostenible Máster en Innovación de la Gestión Turística Especialidad Gestión Turística del Patrimonio Cultural y Natural Especialidad Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico Especialidad Gestión Turística de los Destinos Urbanos Máster on-line en Gestión y Dinamización Turística del Patrimonio (Título propio UB) 18
EL CAMPUS CETT, AL SERVICIO DE LOS ESTUDIANTES SOMOS UB
ALOJAMIENTO
Como centro adscrito a la Universitat de Barcelona, disfrutamos de las ventajas de formar parte de la universidad más prestigiosa del Estado:
El Campus CETT dispone de Àgora BCN, Residencia Universitaria Internacional, que facilita este servicio en el mismo lugar donde se cursan los estudios, con ventajas para el alumnado del centro. www.agorabcn.com
Bibliotecas UB:
Servicios de Deportes UB:
Carnet Somos UB:
CENTRO DE RECURSOS El alumnado dispone de los mejores recursos para reforzar, completar y ampliar la formación. Puede encontrar toda la información (tanto física como digital) en los distintos espacios dedicados a esta función.
LOS ESPACIOS DE APRENDIZAJE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN El espacio del Fòrum es una cafetería-restaurante informal que favorece la creatividad y el intercambio cultural del alumnado. Dispone de una variada oferta gastronómica, saludable, de temporada, que se adapta a los distintos momentos del día. Asimismo, también se puede comer en el Aula Restaurant CETT, un restaurante de carta con las mismas características que un restaurante gastronómico real.
El CETT apuesta por crear un contexto de aprendizaje que consolide el modelo formativo propio, con recursos de alto valor añadido orientados a la vivencia, la experimentación, el hecho de compartir y el aprendizaje en un Campus único. El alumnado dispone de distintos espacios polivalentes de aprendizaje: el Fòrum, el Espacio Eidos, La Plaça, el Espacio de Creatividad e Innovación, las Aulas de Informática o el Aula Recepción, entre otros.
Todos los servicios de restauración del CETT disponen de la acreditación AMED para promover y fomentar la alimentación mediterránea y facilitar a la clientela la elección de opciones saludables.
CAMPUS VIRTUAL Esta herramienta vehicular facilita la información bidireccional entre el profesorado y el alumnado en cuanto a la formación y aprendizaje, y la intermediación de prácticas y de ofertas laborales.
BECAS Y AYUDAS AL ESTUDIO La Fundación Gaspar Espuña-CETT ofrece al alumnado que lo requiera becas destinadas a continuar los estudios y fomentar la movilidad. A su vez, el Grupo CETT ha promovido acuerdos con diferentes entidades públicas y privadas para conseguir becas y ayudas que faciliten el acceso a la formación del alumnado y, en algunos casos, la financiación de los estudios. Para más información podéis consultar en nuestra página web www.cett.cat
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Parc del Laberint
Campus Mundet
Passeig dels Castanyers
Hospital de la Vall d’Hebrón
C. Geremans Desvalls
Velòdrom
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CURSO 2019-20 Tunel de la Rovira
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