O Vinho pode acabar com as doenças nas gengivas?

Ao longo dos últimos anos, o vinho tinto tem sido associado a vários benefícios para a nossa Saúde. Da prevenção de doenças cardíacas à diminuição do risco de diabetes, são várias as possíveis relações que têm vindo a ser divulgadas. Mas há uma que talvez o surpreenda: e se o vinho puder ajudar a combater as doenças das gengivas?

Um novo estudo, publicado na revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry, sugeriu, recentemente que os constituintes do vinho tinto podem ajudar no combate às cáries e às doenças das gengivas.

O que foi estudado?

Os investigadores estudaram polifenóis de dois vinhos tintos, comparativamente com sementes de uvas e extratos de vinho tinto disponíveis no mercado. O objetivo foi comparar os seus efeitos face às bactérias que causam a placa bacteriana, as cáries e as doenças das gengivas.

Quais foram os resultados?

As conclusões indicaram que tanto os polifenóis como os extratos diminuíram a capacidade das bactérias em aderirem aos dentes e às gengivas. No entanto, os polifenóis revelaram ser mais eficientes.

Além disso, quando combinados com a Streptococcus dentisani, (um probiótico oral que se acredita estimular o desenvolvimento de bactérias boas), os polifenóis tornaram-se ainda mais eficientes no combate às bactérias patogénicas.

O que é que isto significa?

É evidente que os resultados deste estudo, no futuro, poderão abrir caminho para novos tratamentos dentários. No entanto, como os próprios autores reconhecem, existem várias limitações associadas a este estudo. Entre elas, está o facto de este ter sido realizado fora do corpo humano, com células que simulavam o tecido gengival.

Em declarações recolhidas pela BBC, Damien Walmsley, um dos conselheiros da British Dental Association, alertou ainda que, dada a natureza acídica do vinho, consumir esta bebida em grandes quantidades poderá danificar o esmalte dos dentes.

Por isso, até que os benefícios do estudo sejam realmente comprovados clinicamente, o melhor é mesmo consumir vinho com moderação. E, de preferência, acompanhado de uma refeição, para reduzir o risco de erosão dentária.

Dada a sua natureza acídica, consumir vinho em grandes quantidades poderá danificar o esmalte dos dentes.