EstiloDF Roger González

La Fortuna

Destino costarricense de mágica belleza que cuenta con el Arenal, volcán que te ofrece increíbles vistas, rodeado de exuberantes sitios para el descanso y la aventura

ROGER GONZÁLEZ EN

PORTADA

Dirección eDitorial Claudia Contreras O. ccontreras@estilodf.tv

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Diseño Andrés Cervantes acervantes@estilodf.tv

reportero Rodrigo Araiza raraiza@estilodf.tv corrector Antonio Real jreal@estilodf.tv

FotógraFo Sergio Ramírez sramirez@estilodf.tv

Dirección aDministrativa Eduardo Pérez eperez@estilodf.tv Ext. 105

gerentes comerciales Miguel Ángel Escalona mescalona@estilodf.tv Ext. 108

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Francisco Parra fparra@estilodf.tv Ext. 102

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cuentas clave Vanessa Chayo vchayo@estilodf.tv Ext. 164

Dirección De rp Michelle Becker mbecker@estilodf.tv Ext.121

gerente De rp Mariana Dávila mdavila@estilodf.tv

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Glamping petfriendly

Acorde con los tiempos que vivimos, ya hay centros vacacionales amigables con nuestras mascotas, como Glamping Octli, donde tus peludos son considerados como un miembro más de la familia

Winter holidays

Para vacacionar con estilo, anímate a combinar estampados y texturas para verte espectacular, ya sea que salgas o te quedes en la ciudad

Nacional de Medios Impresos. Titular de la publicación Grupo Editorial Simjor, S.A. de C.V. www.estilodf.tv

GRUPO EDITORIAL SIMJOR S.A. DE C.V.

Maykana Sexy club de playa que forma parte del proyecto multimillonario de renovación del resort Fairmont Mayakoba

CUESTIÓN DE ESTILO

Nombre: Roger González Ocupaciones: Conductor, actor, viajero, escritor y comilón profesional Título de su libro: ¡Que la magia continúe!: Guía para alcanzar tus sueños Último destino visitado: The Palm Beaches

Roger González

Rodrigo Araiza P.

Además de su experiencia en radio, teatro y televisión, Roger González tiene una bolsa llena de anécdotas viajeras que ha acumulado con el paso de los años, pues aunque su oficio es la conducción y la actuación, descubrir otros lugares es un gran motivante.

Recientemente el conductor de Venga la alegría visitó The Palm Beaches, un destino que si bien no es nuevo en su bitácora viajera, lo pudo vivir de una manera distinta a través de actividades que no imaginaba que existían en este sitio de Florida.

Acompañado de su amigo Ismael Zhu, conocido como El Chino, de MasterChef Roger visitó The Palm Beaches, un lugar que lo dejó maravillado por el arte que se respira en las calles y los sabores que pudo degustar en sus santuarios culinarios.

Antes de dar función en The Prom, musical que protagoniza, platicamos con Roger sobre su fascinación por los viajes, su nulo temor a situaciones extremas y cómo reparte su tiempo para hacer todas sus actividades.

A ti que te encanta viajar, ¿te viste restringido durante la pandemia?

Sí, el 2020 fue difícil porque había mucha incertidumbre; empecé a viajar en julio, o sea, todavía había pandemia, pero había hoteles y destinos que comenzaban a abrir. El primer lugar que visité fue Los Cabos, donde me contaron que muchas familias habían perdido su empleo porque no había hotelería. A partir de ese primer viaje empecé a decirle a la gente que había oportunidad de viajar, que los hoteles tenían todo para recibirlos, era necesario volver a activar el turismo en nuestro país, porque fue una de las industrias más afectadas.

Recientemente estuviste en The Palm Beaches, ¿fue tu segunda vez?

Sí, está bien padre, normalmente los destinos que conozco de Florida son Miami y Orlando. Lo que tiene The Palm Beaches es que es para otro tipo de turismo, no tanto de fiesta; sí tiene su parte nocturna, pero además puedes realizar miles de actividades. La primera vez hice snorkel, fuimos al golfito; esta segunda estuvimos paseando por el centro, que es súper lindo, tiene restaurantes muy bonitos. La idea es decirle a la gente que además de lo típico de Miami y Orlando, The Palm Beaches es un súper destino.

¿Qué es lo que más te gusta de The Palm Beaches?

La comida, he visitado muchos restaurantes acompañado de El Chino, tienen mucha variedad. Además hicimos un safari, no sabía que existía: es en tu auto, hay leones, jirafas, hipopótamos, es un recorrido en el que vas viendo la naturaleza.

Hay mucho arte urbano, muchas paredes están intervenidas por artistas. Las ciudades viven cuando tienen arte visual, colores, y en The Palm Beaches eso se ve mucho”

Look: Mango

Lo que tiene The Palm Beaches es que es para otro tipo de turismo, no tanto de fiesta; sí tiene su parte nocturna, pero además puedes realizar miles de actividades”

¿Es difícil que vuelvas a un mismo destino?

Sí, prefiero descubrir un lugar nuevo que regresar a uno que ya conozco; el mundo es gigante y una de mis grandes pasiones es viajar, pero hay destinos que me gusta visitar muchas veces, y The Palm Beaches es uno de ellos, ahí descanso increíble.

¿Fue distinta esta experiencia?

Sí, porque no había vivido la parte del safari, no sabía que existía. También anduve en bicicleta, me encanta, me fascina, cuando tengo oportunidad ando en bici sobre Reforma. Esta vez en The Palm Beaches anduvimos en bicicleta conociendo todo el lugar.

¿Comiste algo diferente?

Sí, fuimos a un restaurante de comida italiana, es una de mis favoritas. El domingo hicimos un brunch buenísimo: carne asada a la parrilla. Son esas dos comidas de las que más me acuerdo.

¿Encontraste buenos spots para fotos?

Totalmente, en The Palm Beaches hay mucho arte urbano, muchas paredes están intervenidas por artistas. Las ciudades viven cuando tienen arte visual, colores, y en The Palm Beaches eso se ve mucho.

Para una tercera visita, ¿qué te gustaría hacer?

Me quedé con las ganas de hacer parapente, todo lo que sea deporte extremo no lo he hecho, sólo he practicado buceo.

¿Eres amante de los deportes extremos?

Muchísimo, durante un tiempo tuve un programa de deportes extremos y viajaba por Latinoamérica.

¿Le tienes miedo a algo?

No, a nada. Creo que la emoción más fuerte ha sido en vuelo acrobático, que consiste en ir acompañado de un piloto y él hace piruetas, ha sido de las experiencias más fuertes, y quizá paracaidismo.

¿A quién le recomendarías The Palm Beaches?

Es un lugar para ir en familia, hay muchísimas actividades, pero también se lo recomiendo a los jóvenes porque es muy divertido, de verdad; más allá de las actividades al aire libre, también tiene una vida nocturna súper cool, la diferencia con Miami es que en The Palm Beaches no es tanto relajo, es más disfrutar la vida.

¿Cómo cierras el año?

Tratamos de encontrar esos espacios en las grabaciones para estar juntos, para disfrutar esa parte en familia”

Muy contento, hay dos cosas: una, hacer teatro me emociona porque es cuando mi corazón late más fuerte, es un compromiso muy fuerte el contar una historia como el director la marcó, me representa un desafío muy grande como artista. Y la segunda es que al tener a la gente en vivo, tener la oportunidad de conectarme con el público de manera presencial, me emociona muchísimo. Estos dos factores se juntan y hacen que me apasione el teatro musical, por eso estoy feliz en The Prom

Tienes programa de televisión, de radio, podcast, libros, ¿qué más hay entre manos?

Estoy muy concentrado en el proyecto de Wemo, es una comunidad de creadores, queremos impactar de manera positiva en México; empezamos a hablar con deportistas, artistas visuales, actores, actrices, bailarines, gente que a través de lo que hace impacta de manera positiva.

Un paraíso vanguardista THE Palm Beaches

P

or su impresionante belleza natural y su centenaria historia, The Palm Beaches es uno de los destinos turísticos más atractivos para visitar.

Los 39 poblados y ciudades que conforman el condado ofrecen una interesante y vibrante mezcla de gente y cultura que lo hacen irresistible.

Lo mejor es que se trata de un destino que está en constante renovación para satisfacer las exigencias de sus visitantes.

Conocido como el Primer Destino Resort de Estados Unidos, en sus orígenes, allá por 1890, servía como punto de descanso para los viajeros más exigentes, y hoy ofrece una amplia oferta de hospedaje y atractivas opciones para reuniones, convenciones y actividades deportivas.

Siempre a la vanguardia, The Palm Beaches incluye exquisitas remodelaciones a conocidos resorts, nuevos conceptos culinarios y opciones de transporte más eficientes.

Te compartimos algunas de las innovaciones que ofrece The Palm Beaches.

Aka West Palm. Hotel residencial de 217 habitaciones especializado en estadías de largo plazo; será la segunda propiedad de la cadena en Florida. Está idealmente ubicado a unos pasos del centro de la ciudad, en un edificio de seis pisos.

Amrit Ocean Resort & Residences. Ubicado sobre media hectárea de playa en la pintoresca Singer Island, es un nuevo resort concentrado en la salud y bienestar, con servicios de primera junto con un programa que combina la filosofía oriental con tecnología occidental.

Mandarín Oriental. Listo para realizar su debut en el Centro de Boca Raton, este hotel de 158 habitaciones será el segundo Mandarín Oriental en Florida y el séptimo en Norteamérica. Todas las estancias están diseñadas con el enfoque al detalle por el que el grupo hotelero es conocido, mezclando vistas al campo de golf y a la ciudad.

WoodSpring Suites. Viajeros de negocios, de vacaciones u otros huéspedes que buscan una opción asequible para estadías largas podrán disfrutar de este nuevo resort próximo a abrir en West The Palm Beaches. El hotel ofrecerá todas las comodidades de casa con la conveniencia de un lugar de estadía larga. Las habitaciones incluirán cocina, comedor, señal Wi-Fi gratuita, televisión plana y mucho espacio de almacenaje.

Hampton Inn by Hilton. Enfocado en el servicio de calidad y confort, este hotel de cuatro pisos contará con 143 habitaciones, al igual que espacio para reuniones.

Banyan Cay Resort & Golf. Los huéspedes podrán disfrutar de 150 espaciosas habitaciones y suites con un completo menú de amenidades, entre ellas un hermoso spa inspirado en los rituales de las Indias Occidentales, tres restaurantes, dos piscinas y un campo de golf de 18 hoyos diseñado por Jack Nicklaus.

RENOVACIONES

The Colony. Esta histórica propiedad con un estilo inigualable reabrió sus puertas después de rediseñar por completo sus suites y habitaciones. Los huéspedes podrán disfrutar de un nuevo nivel de sofisticación al estilo The Palm Beaches Chic, con nueva decoración, colores, texturas y muebles.

The Boca Raton Tower. A punto de completar la primera fase de su transformación, The Boca Raton Tower será el completamente reimaginado quinto concepto de “hotel dentro del hotel” con 224 espaciosas suites, vistas insuperables y

actividades para toda la familia. Los huéspedes podrán disfrutar de diferentes configuraciones como habitaciones adjuntas o la opción de ocupar un piso entero.

EXPERIENCIAS CULINARIAS

The Salty Donut. Donas hechas en pequeñas cantidades por un chef, con un menú que cambia con las diferentes temporadas, al igual que café artesanal.

Bar 25. Con una nueva perspectiva de un gastropub, abrió sus puertas en el centro de Delray Beach; ofrece cocina americana moderna y una imaginativa lista de cocteles artesanales.

Mockingbird. Íntimo bar y lounge enfocado en elegantes cocteles clásicos con un toque experimental, aunado a un menú elevado de la galardonada chef Lindsay Autry.

Sixty Vines. Los viñedos del sur de la Florida ofrecen vino desde sus más de 60 dispensadores sustentables que brindan la experiencia más cercana al “barril”.

ENTRETENIMIENTO

Nora. Desarrollo de 72 predios que incluirá restaurantes, departamentos, una minitienda departamental y un hotel boutique de lujo.

Margaritaville at Sea. Recientemente presentado, este buque cuenta con 658 cabinas; es un oasis flotante al mejor estilo con espacio para cerca de 1,700 pasajeros.

SunFest. El festival de arte y música frente al mar más grande de Florida regresa del 4 al 7 de mayo. Contará con múltiples grupos musicales, experiencias VIP, deliciosas opciones gastronómicas y un espectacular show de fuegos artificiales.

TRANSPORTE

Brightline. El novedoso tren de alta velocidad que reanudó sus operaciones en noviembre de 2021 entre Miami, Fort Lauderdale y West The Palm Beaches, inaugura otra estación en Boca Raton, al igual que una adicional en Orlando para 2023.

Una temporadanavideña llena de magia y alegría

Walt Disney World Resort brillará con alegría esta temporada con el regreso de Mickey’s Very Merry Christmas Party al parque Magic Kingdom, donde los visitantes podrán disfrutar, durante noches selectas, del espectáculo navideño Mickey’s Most Merriest Celebration, de los deslumbrantes fuegos artificiales de Minnie’s Wonderful Christmastime Fireworks y del imperdible Mickey’s Once Upon a Christmastime Parade.

A partir del 25 de noviembre y hasta el 30 de diciembre también disfrutarán de maravillosos paisajes, sonidos y sabores de la temporada navideña en el EPCOT International Festival of the Holidays.

El festival dará la bienvenida, una vez más, a Candlelight Processional, que se llevará a cabo todas las noches en el America Gardens Theatre con narradores famosos como Neil Patrick Harris, Whoopi Goldberg, Marie Osmond, Angela Bassett, Edward James Olmos y algunos nuevos como Gloria Estefan, Josh Gad, Mariska Hargitay y Raúl Esparza, quienes contarán la historia de la Navidad acompañados a capela por Voices of Liberty, una orquesta en vivo de 50 músicos con trompetas de heraldo y gloriosos coros compuestos por miembros del elenco de Disney y grupos de la comunidad local.

En Disney Springs, una colección de árboles de Disney decorados detalladamente está en exhibición como parte del Disney Springs Christmas Tree Stroll, presentado por AdventHealth.

Ya sea en los parques temáticos, los hoteles resort o Disney Springs, en “El lugar más mágico del mundo” los visitantes siempre estarán inmersos en la decoración navideña con un toque alegre y brillante.

Olman Castro

La Fortuna de San Carlos, en Costa Rica, tiene una belleza mágica y un atractivo gigante: el volcán Arenal, un impresionante coloso de 1,600 metros de altura que se puede ver desde casi cualquier lugar de su pequeño centro urbano ubicado a 10 kilómetros.

Localizado en la provincia de Alajuela, no muy lejos de la también afamada zona de Monteverde, este lugar atrae a visitantes de todo el mundo, quienes no sólo quedan maravillados por el Arenal, sino también por su exuberante riqueza natural y hermosos parajes, que por cierto fueron capturados y llevados a Hollywood a través de la película After Earth que Will Smith rodó en esta zona.

Si bien el volcán todavía se considera activo, no tienes de qué preocuparte, ya que no ha habido ninguna erupción desde hace más de una década, además de que todo el tiempo es

monitoreado para detectar cualquier signo de actividad.

La Fortuna también es una zona muy buscada por el viajero y por parejas que desean descanso y relajación, ya que ahí se encuentran parte de los mejores spas del país, muchos de los cuales tienen sus propios balnearios de revitalizantes aguas termales o con servicios de categoría de lujo.

Si también eres fan de la aventura, en este lugar podrás practicar una serie de emocionantes actividades como rafting, kayak, rappel, tirolesa, puentes colgantes y cabalgatas.

Para los amantes de la naturaleza, además de las actividades al aire libre, hay una serie de rutas para realizar senderismo, lo cual te permitirá sumergirte entre una gran variedad de flora y fauna.

Hospedaje con Amor

Este viaje a Costa Rica no podría estar completo sin la selección de un hotel ideal para el romance y el descanso, como la experiencia que ofrece Amor Arenal (amorarenal.com) a sus visitantes.

Es un hotel relativamente nuevo en la zona, el cual se compone de cabañas privadas con todos los servicios y amenidades que necesitas para pasar hermosos días con tu pareja en medio de un entorno natural.

Las “casitas” de Amor Arenal, además de contar con una espectacular vista al volcán, tienen un jacuzzi al aire libre y su ducha, toda en cristal, está por encima de los árboles, por lo que sentirás que te estás bañando con lluvia dentro del bosque.

El hotel tiene un espacio especial para hacer yoga y meditación, un concepto de turismo wellness que es complementado con una oferta gastronómica sana y tratamientos de relajación y rejuvenecimiento en su spa.

Sin duda este destino tiene que estar en tu lista de lugares por visitar; visítalo en pareja para que juntos atesoren grandes momentos.

Reconecta con tu persona especial y con la naturaleza en una de las zonas más exuberantes y afamadas de este país centroamericano

GLAMPING PETFRIENDLY

PARA VIAJAR CON TUS PELUDOS

En la actualidad, una mascota se ha convertido en un miembro más de la familia y es involucrada en cada uno de los aspectos de la vida diaria, incluyendo las vacaciones o salidas de fin de semana.

Aunque antes era un problema dónde dejar a nuestros peluditos, gracias a la conciencia que se desarrolló alrededor de las mascotas existen centros vacacionales petfriendly.

Una de estas opciones es Glamping Octli, ubicado en Nanacamilpa, Tlaxcala. Ahí conviven amistosamente perros, gatos y hasta conejos. Además, este sitio tiene sus propios anfitriones: Pacha, Jack y Scott, tres perritos rescatados y adoptados.

A menos de dos horas de la Ciudad de México, enclavado dentro de un campo magueyero, los perros tienen amplia libertad de andar sin correa por todo el terreno y pueden dormir con sus dueños dentro de alguna de las 12 tiendas tipo safari.

“Aquí no hay límites, ellos pueden pasear por todos los espacios; no los tratamos como mascotas, sino como un viajero más”, comenta Gabriela López, directora de Operaciones del Glamping Octli.

Incluso pueden acompañar a sus dueños durante los recorridos, como el tour pulquero -en el que se conoce la elaboración del “elixir de los dioses” y se puede hacer una degustación en un tinacal artesanal-, pasear por los

alrededores en bicicleta o al participar en la Ruta de los Hongos, para recolectar en el bosque estos frutos para comer en el desayuno.

Sólo no están invitados al recorrido de apicultura, pues pueden incomodarse con la cercanía de las abejas, ni acudir al Santuario de las Luciérnagas, pues se trata de un área natural protegida.

A Glamping Octli, uno de cada tres huéspedes viaja con su animal consentido, de ahí la importancia de cuidar debidamente a los animalitos.

“Aquí también tenemos mascotas y son, además, nuestros hostess”, expresa Gabriela.

No tiene costo extra hospedarse con una mascota, pero a partir del segundo animal se debe pagar una cuota de 500 pesos por cada uno para cubrir los gastos de limpieza de la tienda y la ropa de cama. El precio de los recorridos oscila entre los 300 y 600 pesos por persona (las mascotas van gratis).

Glamping Octli cuenta con 12 tiendas tipo safari equipadas con una cama matrimonial, baño privado con ducha caliente, lámparas en mesas laterales e internet inalámbrico.

La decoración interior está conformada por artesanías tlaxcaltecas, desde la ropa de cama tejida en telar de cadera, hasta las amenidades elaboradas con ingredientes orgánicos, como agave y jengibre.

Central, de Lima, encabeza lista del Latin America’s 50 Best Restaurants 2022

Mérida, Yucatán, se convirtió en el blanco de la gastronomía internacional, y es que se llevó a cabo el Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, que premió a lo mejor en este rubro.

Fue precisamente Central, restaurante de Lima, Perú, comandado por el chef Virgilio Martínez Véliz y su esposa Pía León, el que se llevó el primer lugar en esta prestigiada lista y como el Mejor Restaurante de Perú.

Esta fiesta gastronómica cobró relevancia al reunir a la comunidad de chefs, restauranteros, gourmets y cocineros tradicionales, de manera presencial, hecho que no se daba desde 2019.

En esta décima edición México colocó a nueve restaurantes en este ranking gastronómico, siendo Pujol, del chef Enrique Olvera, el que se quedó con el premio de The Best Restaurant in Mexico, y con el séptimo lugar entre los mejores restaurantes de Latinoamérica.

Otros restaurantes nacionales que entraron en esta lista son Quintonil (CDMX, 43), Rosetta (CDMX, 37), Pangea (Monterrey, 34), Máximo Bistrot (CDMX, 28), Sud 777 (CDMX, 23), Villa Torél (Ensenada, 18), Le Chique (Cancún, 17) y Fauna (Valle de Guadalupe, 16).

“Definitivamente estamos muy contentos, creo que se puede evidenciar el trabajo tan bonito y la unión, comunicación y la familia que somos y que nos hace únicos, eso es lo que nos vuelve mejor día a día y el resultado es éste”, comentó Pía León.

“Ganar es una responsabilidad muy grande con todos los peruanos y latinoamericanos que nos aplauden y que celebran con nosotros, pero también estamos muy orgullosos por estos premios”, aseguró Virgilio Martínez.

Por su parte, la secretaria de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman, explicó a EstiloDF la importancia que conlleva ser la sede de un evento como éste.

“Estamos contentos porque hemos podido colocar a Yucatán en los ojos del mundo. Tuvimos a los mejores chefs y eso nos tiene muy felices. Además hubo una jornada con cenas, maridajes, talleres y una parte académica muy bien armada, eso nos enorgullece”, expresó.

En la fiesta de premiación se dieron cita personalidades como Dominique Crenn, de Francia; Roberto Solís, del restaurante Néctar; Jordi Roca, pastelero de El Celler de Can Roca, en España, entre muchos más.

Mérida estrenó su primer festival gastronómico Aprovechando el marco del Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, también se llevó a cabo Sabores Festival Gastronómico de Yucatán, en su primera edición, cuyo objetivo principal fue resaltar y posicionar la gastronomía tradicional y, más aún, amalgamarla con las tendencias contemporáneas.

Este festival reunió a importantes chefs internacionales como Rodrigo Estrada, Gerardo Vázquez, Jorge Ildefonso, Sara Arnaud, Celia Florián, Juan Emilio Villaseñor, Maycoll Calderón, Pablo Salas, Fernando Prado, Joel Molgado, Norma Pech y Ezequiel Cach, entre otros.

En esta primera edición el público tuvo acceso a las ponencias de los expertos culinarios, las cuales se llevaron a cabo en el Mercado de Sabores, donde los visitantes también pudieron disfrutar de los productos regionales de 51 expositores de cervezas, helados, miel artesanal, bebidas y salsas, entre otros.

Sabores Festival Gastronómico de Yucatán fue inaugurado por el gobernador de la entidad, Mauricio Vila Dosal, y la secretaria de Turismo, Michelle Fridman, quienes destacaron la importancia que está cobrando Yucatán como eje de la gastronomía internacional.

“Estamos muy contentos porque sin duda nuestro repertorio gastronómico es reconocido a nivel nacional e internacional, así como no hay mejores embajadores turísticos

que nuestra comida, costumbres y tradiciones”, dijo Mauricio Vila.

El centro de acción se ubicó en El Minaret, casona ubicada sobre el emblemático Paseo de Montejo; sin embargo, las calles de Mérida se llenaron de vida con el ir y venir de comensales que acudían a los Circuitos de Sabores de Yucatán, que incluyeron cantinas tradicionales, corredores gastronómicos y su Beer Garden para disfrutar de cervezas artesanales que ya cuentan con reconocimiento internacional.

Aunado a ello, el Turibús hizo paradas frente a algunas de las microcervecerías más representativas de Yucatán. Además, los restaurantes más icónicos de la capital yucateca dieron muestra de por qué Mérida se transformó en el blanco de la gastronomía internacional.

Eva Díaz Moreno

Un verdadero oasis de lujo, descanso y diversión, eso es Maykana. Fairmont Mayakoba inauguró este sexy club de playa que forma parte del proyecto multimillonario de renovación del resort.

Además de ofrecer las mejores opciones gastronómicas en sus cinco restaurantes, este nuevo espacio cuenta con grandes terrazas con vistas magníficas a la costa del Caribe, cabañas privadas de lujo para momentos entrañables, albercas junto al mar, fogatas y una atmósfera única.

Maykana pretende elevar el significado de relajación junto a la playa con experiencias extraordinarias de día y de noche.

Construido con materiales locales, la lujosa y texturizada paleta de colores que da vida a Maykana se complementa con toques de tonos fríos que representan los manglares y canales que rodean la propiedad.

El impresionante rooftop (sólo para adultos) cuenta con un bar, una alberca infinita con vistas al mar, y espacios de relajación en forma circular que hacen alusión a los cenotes de la región.

Los nuevos restaurantes de Maykana son Fuego, Gaia Seafood, Cielo Rooftop Bar, Aqua y Brisas Terraces, todos con influencias mayas, los cuales ofrecen experiencias culinarias exquisitas y vistas impresionantes al mar y al complejo hotelero.

Fuego crea momentos perfectos para el almuerzo y la cena; capta un ambiente único con una energía mística y bohemia, donde se degustan comidas junto a la playa. Este lugar, inspirado en Tulum, cuenta con una parrilla de leña

para comer al aire libre, con el fin de saborear la vida de manera sencilla pero elegante.

Gaia Seafood ofrece mariscos frescos y locales no sólo de México, sino de otras partes del mundo. Estos productos estrella se exhiben en la entrada del restaurante antes de convertirse en preparaciones culinarias internacionales únicas; son platillos de autor, exclusivos y exquisitos.

Cielo Rooftop Bar es la zona más animada de Maykana para beber, divertirse y conversar. Con vistas inolvidables al Caribe, cuenta con cinco espacios para sentarse frente a hogueras rodeadas de agua. Lo mejor será maravillarse con el ritual de la puesta de sol para gozar el momento al máximo.

Aqua es el lugar perfecto para relajarse con alguna bebida mientras se disfruta de los frescos sabores latinos en un ambiente de total privacidad y elegancia. Rodeado de cabañas exclusivas junto a la alberca, durante el día se sirven cocteles de playa, y por la noche podrás deleitar tu paladar con una experiencia gastronómica única.

Brisas Terraces ofrece todas las mañanas un desayuno fresco a la carta, menú que también es para cualquier hora, a partir del mediodía. Los platillos más destacados son mezze, bocados mediterráneos para compartir y cocteles tropicales inspirados en otros lugares del Caribe, todo ello para relajarse y deleitarse con la brisa del mar.

Aventura de carretera

Para viajar, sobran motivos; cualquier pretexto es válido, y lo mejor es que no hay una sola forma de hacerlo.

Un road trip es una opción ideal para conocer uno o varios lugares, pues ir en carretera te permite manejar el tiempo a tu antojo, y lo inesperado siempre es un factor que sazona la travesía.

Y aunque haya espacio para la improvisación, una buena planeación es esencial para evitar inconvenientes. En primer lugar debes elegir un punto de partida y cuál será tu destino. Luego traza la ruta que más sea de tu agrado y localiza los puntos que quieres conocer.

Tómate tu tiempo, disfruta de cada kilómetro, prueba de todo, y recuerda que no debes conducir cansado, es peligroso. Así que opta por rentar alguna habitación de hotel y descansar para salir a la mañana siguiente. Incluso si la zona es segura, puedes dormir en tu auto.

Si en tu ruta tienes marcadas algunas escalas, siempre es buen momento para hacer una parada extra. No seas estricto con el itinerario, da oportunidad a la improvisación, puedes llevarte varias sorpresas.

Sé consciente de que algunas distancias pueden ser muy largas, pero si viajas con amigos, familia o con tu pareja, aprovecha para hacer juegos mentales, platicar o simplemente admirar el paisaje.

Viaja ligero, traer auto te permite un poco más de espacio en comparación con la maleta, pero aun así no cargues cosas de más.

Revisa el clima de los lugares que visitarás, a lo mejor necesitarás una chamarra o una frazada para pasar la noche sin padecer frío.

Uno de los puntos más importantes para lanzarte a hacer un road trip es el presupuesto; asigna uno a cada elemento del viaje, por ejemplo, destina determinada cantidad para combustible, casetas, souvenirs, comidas, hospedaje; incluso guarda dinero por si hay algún imprevisto como una falla mecánica.

Procura traer tus gadgets con suficiente batería, desde tu smartphone, que es un gran aliado, hasta tu cámara para que no pierdas detalle alguno del viaje. Y si eres melómano, ármate con una o varias playlists que serán de mucha ayuda para los kilómetros que tendrás que recorrer.

Si decides tomar carretera sin rumbo fijo, sería bueno que echaras en tu cajuela una casa de acampar y un par de utensilios para cocinar. Y no está de más que lleves algo de comida enlatada y agua embotellada.

Cenote Spa, un santuario de renovación

E n la cultura maya los masajes eran indispensables e iban dirigidos especialmente a guerreros; su técnica se centró en el concepto de fuerza vital y en la idea de que ésta se puede dirigir hacia donde se necesita.

Para dar la bienvenida al 2023, nada mejor que hacer una pausa y gozar de unas vacaciones inolvidables en Grand Hyatt Playa del Carmen, rodeado de la energía y belleza del Caribe, mientras se disfrutan deliciosos platillos elaborados con ingredientes locales en sus tres restaurantes y se renuevan cuerpo, mente y alma en su galardonado Cenote Spa, el cual toma inspiración de los pozos de agua naturales, considerados centros de energía que proveen sanación y que se ubican en toda la región de la Riviera Maya.

Su diseño se basa en las formaciones geológicas únicas de la Península de Yucatán, que son una conexión subterránea de agua. En su interior se

goza de un espacio magno y tranquilo con cuerpos de agua que aseguran que cualquiera que entra se sienta fresco, renovado y relajado.

Ahí se puede disfrutar de renovadores tratamientos que los antiguos mayas profesaban con las bondades de la naturaleza: ceremonias de purificación, conocimiento de la herbolaria, técnicas de belleza y manejo de energías.

Ellos consideraban el cuerpo como un templo sagrado, al cual había que darle mantenimiento constantemente. El trabajo de un sanador era equilibrar esta fuerza vital que une todo.

El Cenote Spa provee experiencias únicas de rejuvenecimiento para el cuerpo, mente y alma, así como un rango de técnicas y tratamientos corporales como masajes relajantes, de tejido profundo, aromaterapia, terapias de pindas herbales, piedras calientes y reflexología, entre otros.

TRATAMIENTOS EXCLUSIVOS

Masaje con rebozo. Esta prenda mexicana se utiliza como instrumento para elongar profundamente, ajustar el cuerpo y mejorar la postura, combinado con técnicas efectivas de masaje con aceite liberador.

Con bambú. A través de bambús recién cortados, este masaje de presión profunda reduce la tensión, alivia músculos y tendones, a la vez que estimula el flujo de sangre y linfa, sanando naturalmente el cuerpo y la mente.

En el Cenote Spa también hay espacios y actividades que complementan el programa de bienestar de los huéspedes, como clases de yoga y meditación, nado en la alberca semiol mpica de 25 metros, área de hidroterapia, gimnasio equipado con la última tecnología en equipo cardiovascular y de acondicionamiento, además de un delicioso té restaurador en el área de descanso, todo en un entorno de magia que brindan los manglares.

Viaja sin sacrificar glamour

Sno te gusta perder el glamour cuando viajas, debes saber que tus accesorios se exponen a diversas condiciones que podrían afectar su apariencia, sobre todo si se trata de joyas que usas en la playa.

Aunque todos amamos el clima de un bonito lugar de descanso, éste puede ser uno de los menos amables con nuestras joyas, por eso antes de escapar del tráfico y el esmog de la ciudad entérate de algunas reglas y consejos que nos comparte Dídiamant para cuidar tu joyería del sol, arena, albercas y mar.

Si entre tus planes está pasar horas en la alberca o el mar, llevar anillos tal vez no sea la mejor idea, pues al pasar cierto tiempo dentro del agua nuestros dedos tienden a adelgazar y es mucho más fácil que lleguemos a extraviar nuestros anillos. Pero eso no significa que no puedas usarlos, sólo trata de evitarlos cuando estés en contacto con el agua.

Antes de utilizar cualquier tipo de crema, aceite o protector solar, lo mejor es que te quites todas las joyas. Vuelve a usarlas hasta que tu piel se seque y deje de estar untuosa.

Las joyas de oro son piezas resistentes que aguantan casi todas las condiciones, ya que se trata de un material fuerte y estable que soporta muy bien las altas temperaturas, la corrosión y la oxidación. Sin embargo, otros metales, como la plata, no se recomienda utilizarlos en la playa o bajo un clima cálido, ya que el sudor, la sal, el cloro y otros elementos pueden perjudicarlos.

La arena es abrasiva y puede desgastar tu joyería, sin embargo, piedras como diamantes, zafiros, esmeraldas y/o rubíes serán tus mejores aliados, pues debido a su dureza es casi imposible que resulten dañados. No obstante, recuerda que son piezas delicadas y merecen un cuidado especial.

Lo más importante es que a tu regreso realices la limpieza pertinente de tus piezas de joyería, tarea que puedes hacer con un paño de algodón limpio y húmedo. Si consideras que requieren de una limpieza más profunda, acércate con tu joyero de confianza.