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San Miguel de Allende
LA MEJOR ESCAPADA PARA RENOVARSE
Un concierto es memorable. Pero también lo es un karaoke improvisado en la carretera. Tomar un avión es sanador. Recorrer México detrás del volante o como copiloto es liberador. Hospedarte en una habitación es confortable. Pero elegir una entre 44 disponibles es una experiencia acogedora y personalizada.
Si quieres que tus próximas vacaciones tengan un mood cálido, íntimo y apapachador, San Miguel de Allende tiene el plan ideal: sólo arma las maletas, sube al automóvil, pon tu playlist favorita y en aproximadamente tres horas tu paladar, vista, olfato, tacto y oído disfrutarán de la propuesta.
En un roadtrip el auto es un gran aliado, pero también hay que descansar de él. Una recomendación es hospedarte en el centro y olvidar las llaves del vehículo por unas horas, incluso días. Una de las actividades principales de este destino será recorrer las calles a pie.
¿Planeas quedarte toda la semana? El trabajo remoto es bienvenido en esta ciudad guanajuatense, donde olvidarse del tránsito de la Ciudad de México es una opción tentadora para incrementar la productividad. Cualquiera que sea tu plan, es válido.
Numu: El nuevo hotel boutique de la zona Hospedarte en Numu es como estrenar hogar. Después de media década de planeación y trabajo en conjunto con Grupo Presidente y Hyatt, este hotel boutique abrió sus puertas en febrero pasado para ofrecerte el mejor hospedaje, gastronomía, coctelería, room service las 24 horas y una ubicación céntrica en San Miguel de Allende.
Numu cuenta con 44 habitaciones y un patio lleno de vegetación donde también se localiza uno de sus restaurantes; además del spa, tiene una alberca que ofrece una increíble vista a la arquitectura de San Miguel de Allende.
El Fogón de Enrique es el nombre del espacio protagonizado por la gastronomía mexicana. Para abrir apetito, nada mejor que unos esquites con chapulines. Y de plato fuerte, gorditas rellenas de carne, frijoles y salsa verde. También ofrece un chile relleno con salsa de jitomate, o un filete de pescado ahumado.
Puedes armar una ruta del vino, gozar de catas guiadas para adentrarte en el mundo de la uva o para perfeccionar tus sentidos, además de conocer la historia de este producto a través de recorridos por las diferentes vinícolas.
La Santísima Trinidad, conformada por San Lucas, San Francisco y Santa Catalina, es una de las principales opciones. Se trata de tres proyectos hermanos con grandes propuestas, localizados a 30 minutos del centro de San Miguel de Allende.
Además de probar un tinto disfrutarás de un amplio menú con un salmón en salsa menier, un risotto de hongos con mantequilla o un filete de res con rosetones de papa al romero.
La mayoría de los platillos, además de su respectivo maridaje, cuentan con algún vino de la casa entre sus ingredientes.
Las habitaciones tienen una luz tenue; con su mezcla de colores gris y café invitan a disfrutar de la paz de San Miguel de Allende. Cuatro paredes de las que difícilmente querrás salir.
Si lo tuyo es la exploración, existen grandes atractivos a menos de 10 minutos a pie, incluyendo la Parroquia de San Miguel Arcángel, cafeterías de diferentes estilos, restaurantes con propuestas gastronómicas de diversas partes del mundo y coctelería para refrescar tu camino.
La Santísima Trinidad
En la última década, la industria vinícola apostó por San Miguel de Allende y sus alrededores; la altura de estas tierras nutre cada cosecha y botella con un peculiar sabor y olor. ¿Te animas a descubrirlos?
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L4 turbo, 2.0 litros
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