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Zacatecas, Zac. Febrero 2011 Publicación Mensual Año 4 Num. 62
Ecosistemas
Titular de la Semarnat pide sustituir crianza de reses por especies silvestres por ser más económica y rentable 19 Ventanillas
Inicia recepción de solicitudes para proyectos de tecnificación de riego y agricultura por contrato
Aplican más reglas con menos programas para el campo
9 Alerta Implementan cruzada contra fraudes de empresas que ofertan visas migratorias 22 Totopos Investigadores de Zacatecas promueven elaboración de totopos de frijol 10
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Autorizan declaratoria de emergencia para 16 municipios Zacatecas.- Derivado de las temperaturas extremas que alcanzaron hasta 15 grados centígrados bajo cero, se autorizó la declaratoria de emergencia para 16 municipios zacatecanos. El Director Estatal de Protección Civil y Bomberos, Antonio de la Torre del Río, informó que el 3 de febrero, las temperaturas oscilaron entre 12 y 15 grados bajo cero en la región centro-norte de la entidad y la solicitud de la declaratoria de emergencia fue para 20 municipios. Precisó que los municipios beneficiados con el Fondo de Desastres Naturales (Fonden) son: Cañitas de Felipe Pescador, Chalchihuites, Concepción del Oro, El Salvador, Francisco R. Murguía, Guadalupe, Jerez, Juan Aldama, Melchor Ocampo, Miguel Auza, Monte Escobedo, Río Grande, Saín Alto, Sombrerete y Villanueva. Los apoyos consisten en despensas, cobijas, colchonetas, láminas galvanizadas y hule, artículos que servirán para atender las necesidades de alimento y abrigo para 18 mil personas. IRRIGACIONES Y OBRAS HIDRAULICAS
(478) 985 0100
ABARROTES MENDEZ
(493) 932 4621
MAQUINARIA AGRICOLA
(492) 924 9947
CAJAS DE CARTON
(493) 878 1806
AGROFERZA
(478) 985 1784
AGROMADRID
(493) 959 7155
MOTORES MONTERREY
(492) 927 6633
VICOZAC
(458) 931 4661
REX IRRIGACIONES
(492) 927 7171
SIAPASF
(493) 932 0283
AGROPECUARIA PUEBLO BONITO
(493) 932 6795
FERTILIZANTES GUAYABEROS
(493) 932 7907
TODO PARA EL CAMPO
(493) 878 4400
AGROCIME
(492) 899 2834
SEMILLAS Y AGROQUIMICOS CID
(437) 954 0342
IMPLEMENTOS AGRICOLAS PEREZ
(493) 878 5369
EL SURTIDOR DEL CAMPO
(493) 878 5916
IMPORTADORA AGRICOLA ZACATECANA
(493) 983 6131
LAGUNA AGRICOLA MECANICA
(493) 932 0362
AFINACIONES AGRICOLAS DEL FRESNO
(493) 9331240
DIMASA
(493)
MESMAR
(493) 932-0386
AUTOFIN
(045)4921279117
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Inicia temporada de incendios forestales Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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n lo que va del año, hasta la primera quincena de febrero, se habían registrado en todo el territorio zacatecano siete incendios con una superficie afectada de 246 hectáreas, por ello, la Comisión Nacional Forestal (Conafor) promuee el concepto de Manejo del Fuego (MF) como alternativa de conocimiento para la prevención y control de los incendios forestales. Se informó que del total de los incendios, uno fue forestal, cinco de agostadero y otro urbano, también se precisa que del total de superficie afectada 231 hectáreas corresponden a áreas con pastos y matorrales; 12 hectáreas son áreas arboladas y tres más se afectaron dentro de perímetros urbanos. Los municipios en donde se han presentado estos siniestros son Teúl de González Ortega en donde se siniestraron 125 hectáreas.; García de la Cadena 45, en Tepechitlán 50 hectáreas, Genaro Codina 11 y Zacatecas con tres hectáreas. El único daño forestal reportado a esa fecha fue de 12 hectáreas en el municipio de Apozol. En Zacatecas esta prioridad recae en las zonas críticas de mayor incidencia de incendios forestales al igual que en áreas naturales protegidas. Por ejemplo las reservas de Pino azul, Sierra fría en Genaro Codina y la sierra de Valparaíso. La época adecuada para llevar a cabo estas quemas prescritas, es en el temporal de lluvias que ordinariamente inicia en julio. La Conafor hizo énfasis en que MF es una alternativa que permite enfrentar los incendios forestales en forma integral, busca proteger a las personas y sus propiedades, mantener hábitats específicos, restaurar o mejorar los servicios y productos de los ecosistemas forestales y en general contribuir al manejo forestal sustentable y a la conservación de la biodiversidad. Se anticipó que esta institución forestal difundirá las ventajas del MF como principal medida preventiva de incendios, ya que la riqueza natural está siendo devastada por diversas prácticas de quema. Por ende, también se hace un llamado a proteger el patrimonio natural y se haga quemas controladas y se notifiquen al Centro Estatal de Incendios Forestales o las diversas oficinas de protección civil municipal.
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Cambian reglas de operación en los programas agropecuarios Irma Mejía / Grupo Informador irmamejia@grupoinformador.com.mx
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on las nuevas Reglas de Operación 2011, la Sagarpa disminuyo el número de programas federales, aplicó nuevas medidas en algunos subsidios, pero también dará mayores facultades a los estados para la aplicación y destino de los recursos que estarán en concurrencia con la federación. Guillermo Libreros González, Jefe de Control y Supervisión de la Operación de la delegación de la SAGARPA en Zacatecas, admitió que de ocho programas federales que antes operaba la Sagarpa se disminuyeron a cinco en total, pero dejó en claro que no significa que desaparecieron tres, sino que éstos se incluyeron como nuevos componentes en el resto de los programas que ahora son “integrales más completos y mejor estructurados”. Recordó que anteriormente los ocho programas federales eran: Adquisición de Activos Productivos, Procampo: Para vivir mejor; Soporte; Uso Sustentable de los Recursos Naturales para la producción primaria, Atención a Contingencia Climatológicas, Problemas Estructurales; Fortalecimiento a la Organización Rural y Programa de Inducción y Desarrollo y Financiamiento Ahora, los nombres de los cinco programas son: Programa de Apoyo a la Inversión e Infraestructura, que aglutina a los componentes de lo que antes era Activos Productivos con sus apartados: Agrícola, ganadero, pesca, agricultura protegida y tecnificación del riego. De igual manera, este programa ahora integra a los componentes de Agricultura Protegida, Tecnificación del Riego, Electrificación para granjas acuícolas, Manejo Postproducción (incluye infraestructura Rastros Tipo TIF, FIMAGO, PROVAR e infraestructura para condicionamientos pecuarios), entre otros. Mientras que en el denominado Apoyo al Ingreso Agropecuario Procampo: Para Vivir Mejor, agrupa no sólo al Procampo, sino también Diesel Agropecuario/Modernización de la Maquinaria Agropecuaria, así como otros subsidios. En el programa de Prevención y Manejo de Riesgos se integraron los componentes de Atención a Desastres Naturales en el Sector Agropecuario, Fondo para la Inducción de Inversión en localidades de de media, alta y muy alta marginación, así como Sanidades. Al cuarto programa se le llamó Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural que integra los componentes: Apoyo para la integración para proyectos (incluye apoyo para las organizaciones sociales, elaboración de pro-
La Sagarpa disminuye de ocho a cinco los programas, pero con más componentes. Hay nuevas medidas en algunos subsidios y se otorgan màs facultades a estados y municipios en la aplicación de los recursos en concurrencia con la federación.
yectos y Sistemas Producto), Desarrollo de Capacidades, Innovación y Tranferencia Tecnol+ogica. El quinto programa se llama Programa de Sustentabilidad de los Recursos Naturales , en el que se integran las áreas de bioenergía y fuentes alternativas, conservación y usos sustentable del suelo y del agua; Progran y Reconversión Productiva. En las Reglas de Operación también se especifica un capítulo llamado proyectos transversales que destaca un componente de estrategias estratégicas de seguridad alimentaria; desarrollo de zonas áridas, apoyo a la cadena productiva de Maíz y frijol, modernización sustentable de la agricultura tradicional. Guillermo Libreros mencionó que algunos programas tendrás disminuciones graduales en los subsidios como es el caso del Diesel Agropecuario, aunque también especifico que se le acompañó el complemento de
un apoyo adicional para que con el subsidio total el productor opte por invertirlo en modernizar su maquinaria agropecuaria. También dentro de las Reglas de Operación 2011, respecto a la Coordinación con las Entidades Federativas (II) se especifica que los recursos en concurrencia serán una aportación federal de 75% y 25% estatal. Los estados decidirán el monto por cada uno de los programas y componentes, mientras que los Consejos Estatales de Desarrollo Rural Sustentable establecerán los sistema-producto estratégicos que serán los prioritarios apoyados. De igual manera, las entidades federativas definirán el porcentaje de recursos que se destinará a localidades de alta y muy alta marginación, así como el porcentaje que serán operados por los municipios en donde radique la población objetivo. Una vez que se suscriban los convenios con los gobiernos estatales, en los calendarios
se especificará que para optar para la liberación de los recursos en concurrencia se requerirá de un mínimo de tres y un máximo de cinco aportaciones iguales. Cabe mencionar, que en los últimos dos ejercicios fiscales, muchos estados, entre ellos Zacatecas, tuvieron problemas para cumplir con sus aportaciones y aparte de entrampar la liberación de recursos para los proyectos productivos a los beneficiarios, en algunas, ocasiones sufrieron quitas presupuestales por incumplir en tiempo y forma con las aportaciones estatales. En las mismas Reglas de Operación en ese mismo apartado con las entidades federativas, se especifica que para que el gobierno federal deposite la segunda y siguientes aportaciones el FOFAE deberá haber ejercido y pagado al menos 70% de las aportaciones en función de cada programa y componente.
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Descentralización de recursos, una opción de desarrollo rural Guillermo Libreros González libgg2001@yahoo.com.mx La asignación y distribución de los presupuestos en los tres órdenes de gobierno, cada año consumen una buena cantidad de horas hombre en las dependencias de los poderes ejecutivos y legislativos; como resultado de esos trabajos se publican los recursos autorizados para la atención de las diferentes funciones y facultades gubernamentales. En este contexto, en el mes de Enero se firmó en Zacatecas el Convenio de Coordinación para el Desarrollo Rural Sustentable de Zacatecas, que incorpora los preceptos establecidos en el Decreto del Presupuesto de Egresos de la Federación 2011 y en las Reglas de Operación de los Programas de la SAGARPA para el presente año. El Gobierno del Estado, a través de la SEDAGRO ha diseñado una nueva y novedosa estrategia para la instrumentación de este Convenio en el ámbito estatal, que permite la descentralización de las decisiones al ámbito municipal, bajo una estrategia de interés estatal para avanzar en el desarrollo de la incipiente agroindustria estatal. En este proceso de descentralización hacía los municipios, se considera una distribución mas equitativa del presupuesto entre los municipios, en los que salen favorecidos los municipios mas alejados de la capital del Estado, teniendo la oportunidad de impulsar un mejor desarrollo rural en el ámbito de sus territorios. Sin embargo, aun cuando la propuesta crea la plataforma para impulsar con recursos el desarrollo rural en cada municipio, aprovechando de mejor manera la aptitud de sus recursos naturales y la vocación de la sociedad rural, será fundamental el profesionalismo y la visión con la que en cada municipio impulsen el desarrollo de proyectos de inversión y definan la aplicación de los recursos. En la medida en la que el equipo de trabajo de cada municipio se sume a la directriz de canalizar cuando menos el 70 % de los recursos asignados a proyectos de agregación de valor y evite sucumbir a la tentación de pulverizar los apoyos, con el pretexto de beneficiar a un mayor número de población rural, se podrá lograr que los recursos gubernamentales se constituyan en un verdadero motor de la economía estatal, capaz de generar riqueza en los diferentes municipios. El reto no es menor, la propuesta obliga un necesario cambio de mentalidad entre los que hoy tienen la posibilidad de impulsar el desarrollo rural en el ámbito municipio, ya que no solo se trata de esperar las demandas de los productores, sino por el contrario se trata de inducir la creación de proyectos de inversión basados en el potencial productivo de las diferentes regiones, con la certeza de los mercados que se atenderán, aprovechando la vocación y las capacidades de la población involucrada en los proyectos y con un respeto absoluto al medio ambiente. Hoy día, la responsabilidad del desarrollo rural sustentable en la Entidad, no es exclusiva del gobierno del estado, ni siquiera de los gobiernos municipales; hoy, el reto lo tenemos todos los que de una u otra manera incidimos en actividades del Sector Agroalimentario y Pesquero en la Entidad.
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Otorga Sagarpa mayores facultades a los estados Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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urante la Primera Reunión Nacional de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) y delegados federales de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, secretario de Agricultura, informó que en este ejercicio fiscal 2011 se otorgarán mayores facultades y responsabilidades a los estados. En ese evento, se mencionó que con las nuevas Reglas de
Operación se fortalecerá la coordinación con los estados en el impacto de proyectos estratégicos, capacitación, extensionismo y transferencia de tecnología. En este nuevo proceso integral, los Consejos Estatales de Desarrollo Rural Sustentable tendrán una función importante “en la transparencia y visibilidad del trabajo de las autoridades”, así como en el mejoramiento de los servicios y la atención de los productores del sector. También se anunció que en la apertura y operación de ventanillas se establecerán acuerdos con cada uno de los gobiernos estatales para definir en qué rubros se ampliarán y fortalecerán los servicios y la atención con la finalidad es
coordinar acciones entre los gobiernos locales y federal para un impacto en los proyectos productivos de cada región del país. El funcionario federal explicó que el objetivo “es establecer mejores sinergias, disminuir la duplicidad de funciones, reforzar el trabajo complementario para aterrizar proyectos estratégicos de mayor impacto en beneficio del crecimiento del campo mexicano”. El presidente Interino de la AMSDA, Manuel Valdés Rodríguez, reconoció que este año el diseño de las reglas coadyuvará para ejercer “con mayor oportunidad” los recursos de concurrencia, que al mismo tiempo se traduce en una mejor atención a los requerimientos de los productores. Ante los secretarios de Desarrollo Agropecuario y de los delegados de la SAGARPA, Valdés Rodríguez refirió que al mes de febrero se programaba pactar la firma de los Acuerdos de Coordinación con la mayoría de las entidades federativas.
Convenios y presupuestos
El Coordinador General de Delegaciones de la SAGARPA, Virgilio Bucio Reta, informó sobre la importante respuesta de los gobiernos estatales para la firma acuerdos; a la fecha son seis las entidades que ya signaron este Convenio (Sonora, Zacatecas, Chihuahua, Michoacán, Puebla y Tlaxcala). Informó que el Gobierno Federal destinará más de 14 mil millones de pesos para la firma de Convenios de Coordinación con las 32 entidades del país, y se manejarán recursos para las acciones de sanidad e inocuidad y el fortalecimiento del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA). Como parte de los trabajos en la reunión, el Subsecretario de Desarrollo Rural de SAGARPA, Ignacio Rivera Rodríguez, aseguró que los Proyectos Territoriales fungirán como un eje articulador en la promoción de economías de escala y la integración organizativa de los productores. Mencionó que la SAGARPA, en coordinación con los estados, impulsará diversos Proyectos Territoriales para potenciar la competitividad de las actividades económicas agropecuarias, pesqueras y acuícolas de mayor inclusión social y con un enfoque de sustentabilidad en zonas específicas del país. Las acciones, dijo, estarán orientadas a mejorar los ingresos de los productores y favorecerán la construcción de infraestructura productiva, obras de recuperación-conservación de suelo y agua, incremento de la producción, sanidades, asistencia técnica, proyectos productivos, de mercadeo y agregación de valor.
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De acuerdo al Presupuesto de Egresos de la Federación 2011 (PEF), en lo que corresponde al Programa de Apoyo a la Inversión en Equipamiento e Infraestructura en sus componentes Agrícola, Ganadero y Pesca y las coparticipaciones estatales, se ejercerán recursos por ocho mil 422.9 millones de pesos, de los cuales mil 684.5 deberán destinarse a los proyectos territoriales. El Director en Jefe del Servicio Nacional Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, explicó que este año se invertirán mil 300 millones de pesos en trabajos de sanidad e inocuidad, los cuales serán ejercidos mediante Convenios Específicos con los estados; destacó que la sanidad es un compromiso de todos, y que a través de su reforzamiento se abren más y mejores oportunidades de mercado. El Coordinador General de Asuntos Internacionales, Kenneth Smith Ramos, informó de la agenda internacional y las áreas de oportunidades para la participación de productores de los estados del país en las ferias internacionales que promueve la SAGARPA, a efecto de ampliar los mercados y las exportaciones de productos agroalimentarios.
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Abren ventanillas para proyectos de tecnificación de riego y agricultura protegida Redacción // Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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partir del 15 de febrero se abrieron las ventanillas para la para la recepción de solicitudes dentro de los componentes de de Tecnificación de Riego y Agricultura Protegida, mismas que los productores podrán presentar sus proyectos en las instalaciones de FIRCO, FIRA y Financiera Rural. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), así como la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO), junto con el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), Financiera Rural y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), informaron la dinámica de operación del programa de Apoyo a la Inversión en Equipamiento e Infraestructura, en estos dos componentes. Leonel Cordero Lerma, delegado federal de la SAGARPA en Zacatecas, junto con el titular de la Sedagro, Enrique Flores, precisaron que los gobiernos federal y estatal coinciden en que una de las prioridades es la conservación de los recursos naturales como el agua, por ello, se busca el ahorro del líquido por medio de la tecnificación de riego. Mientras que el gerente estatal del FIRCO, Domingo Ruvalcaba Limón, detalló que dentro del componente de Agricultura Protegida el monto de apoyo para un micro túnel será de hasta 100 mil pesos por hectárea y de hasta un millón de pesos por proyecto.
En cuanto para un macro túnel por hectárea son un máximo de 200 mil pesos de apoyo y por proyecto no más de un millón de pesos; así como para malla sombra será con un tope de 400 mil pesos y por proyecto hasta dos mil 400 pesos. Mientras que en apoyos para invernaderos será de hasta por un millón 200 mil pesos por hectárea y máximo tres millones por proyecto. Respecto al componente de Tecnificación del Riego, explicó que se apoyará para la adquisición e instalación de sistemas de riego tecnificados nuevos, sistemas de
riego de multicompuertas y válvulas alfalferas, sistemas de riego por aspersión, sistemas de riego por microaspersión y por goteo, así como para sistemas de riego para invernadero ya en funcionamiento. Por su parte, la residente estatal de FIRA, Miriam Parra González, informó que de acuerdo al convenio de colaboración con SAGARPA, como parte de Proyecto Estratégico de Tecnificación de Riego 2011, se buscará detonar inversiones por mil 700 millones de pesos. De este total, SAGARPA aportará 700 mi-
llones de pesos, por medio de financiamiento otros 700 millones de pesos y los productores aportarán 300 millones, con una meta de lograr 50 mil hectáreas con riego tecnificado a nivel nacional. En su intervención, el gerente de Financiera Rural, Tomás Zúñiga Ramírez, comentó que esta institución financiera atiende las solicitudes de crédito en las agencias ubicadas en Tlaltenango, Zacatecas, Fresnillo, Río Grande, Sombrerete y Juan Aldama, además de otras 16 unidades dispersoras en diferentes puntos del estado.
Anuncian a productores descentralización de recursos del campo al estado y municipios Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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orelos, Zac.- En el marco de la reunión extraordinaria del Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable (CEDERS), se dieron a conocer las nuevas Reglas de Operación de los recursos gubernamentales, así como la descentralización de recursos en concurrencia de apoyo a la inversión. Enrique Flores Mendoza, secretario de Desarrollo Agropecuarios, resaltó la importancia de la descentralización y municipalización de los recursos, así como a la responsabilidad que adquieren los integrantes de la comisión dictaminadora al seno de los consejos municipales de desarrollo, ya que se pretende impactar en las acciones de equipamiento en infraestructura y capacitación. Bajo este nuevo esquema, los productores serán atendidos en sus respectivos municipios y no tendrán que desplazarse a otro lugar para presentar sus solicitudes.
Flores Mendoza recordó ante los miembros del CEDRS que de los 516 millones de pesos que se convinieron con el gobierno federal, un total de 321.5 millones de pesos serán destinados al Programa de Apoyo a la Inversión e Infraestructura. A su vez, aseguró que éstos serán distribuidos de manera equitativa en los 58 municipios, bajo una fórmula de distribución en la que se incorporan diversos índices como: población, marginación, superficie agrícola, inventario ganadero, valor total de la producción, número de productores, registros de productividad y la asignación directa del 50 por ciento del recurso disponible entre los ayuntamientos. Los titulares de la Sagarpa, Leonel Cordera Lerma; así de FIRCO y FIRA, explicaron la dinámica de operación de los programas a los representantes de los sistema-productos, así como de varias organizaciones campesinas como Edgar Rivera Cornejo, Antonio Martínez Zaragoza, Martín Vaquera, Cuauhtémoc Espinoza Jaime y Edith Ortega.
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Los beneficios de la Malva (parviflora)
Cumple segundo aniversario Núcleo Cultural ISSSTEZAC Redacción / Grupo Informador
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on manifestaciones artísticas musicales, pictóricas y de cerámica en gran formato, el Núcleo ISSSTEZAC de Cultura (NIC) celebró su segundo aniversario de brindar servicio a los zacatecanos para la recreación, fomento de la cultura y el desarrollo humano. En su mensaje, Artemio Ultreras Cabral, director general del ISSSTEZAC, compartió con los espectadores, su beneplácito por la festividad y por contribuir mediante la función artística del NIC al fortalecimiento de la cultura en Zacatecas, uno de los ejes central en las políticas de gobierno de Miguel Alonso Reyes. Manifestó que atendiendo puntualmente las instrucciones del mandatario relativas a trabajar por el desarrollo de la cultura en la entidad dentrodel Plan Estatal de Desarrollo 2011 – 2016, el NIC impulsa actividades para el desarrollo de la creatividad, de ideas y de la sana convivencia. “El ISSSTEZAC está cumpliendo en fomentar la producción artística de calidad en el Estado cumple en impulsar
entre las nuevas generaciones la valorización de la cultura”. Por su parte, Alfonso López Monreal, director del NIC, se enorgulleció de que el centro de desarrollo artístico cumpla dos años de servicio y se festeje con la exposición colectiva de cerámica en gran formato con el trabajo de 15 talleristas, así como la pictórica de acuarelas “Divertimiento”, de su propia autoría. Las obras de arcilla zacatecana manejaron diversidad de temas con representación abstracta y es la primera de este tipo, que se presenta en el estado y además del propósito artístico busca proyectar y reconocer la riqueza del suelo zacatecano, de acuerdo a la expresión del artista. Respecto a la exposición de su obra “Divertimiento”, refirió que es resultado de dibujos en papel hechos a forma de ensayos para la construcción de obras de mayor envergadura, y trabajados con acuarelas. Previo a la inauguración de las exposiciones, el quinteto de Jazz y el tenor Héctor Saucedo deleitaron a los asistentes con concierto de música mexicana que resultó aclamado por la nutrida concurrencia.
Sinonimia popular : Ahala, malba, malva de campo, malva de castilla, malva de quesitos; Estado de México: du-ene (mazahua); Oaxaca: baldag malv (zapoteco). Botánica y ecología. Es una hierba de 60cm de altura, con o sin pelos. Tiene las hojas anchas, en forma de riñón y el borde con cinco a siete ondulaciones muy marcadas y unidas al tallo por un largo soporte. Las flores son pequeñas, solitaria o en grupo de cuatro que salen en la unión del tallo con la hoja y son de color rosa, lila o blanco. Los frutos se ven arrugados y tienen una sola semilla. Crece a la orilla de caminos, terrenos de cultivo abandonados, asociada a vegetación perturbada de bosques tropicales caducifolio y subcaducifolio, bosque espinoso y con menor frecuencia se ha encontrado en matorral xerófilo y pastizal de climas seco y semiseco, siendo mas frecuente en bosques mesófilo de montaña, de encino, de pino, mixtos de encinopino y bosque de junípero. Etnobotánica y antropología. La malva tiene como principal atributo el actuar como desinflamante. Es así que para inflamaciones originadas por golpes, heridas o abscesos, se utiliza el cocimiento -a veces en leche- de hojas, flores o toda la planta, o bien, en ocasiones se le ocupa machacada, aplicándola en forma de emplasto o cataplasma. Con menor frecuencia se ingiere o se dan baños de asiento. En inflamaciones de garganta, estómago, hígado, intestino, mucosas, músculo liso, riñones, pulmones e inflamación vaginal, por lo general se recomienda beber el cocimiento, aunque en ocasiones se aconsejan lavados intestinales o vaginales. En varios estados del país, con el objeto de bajar la calentura o fiebre, se acostumbran baños con el cocimiento de las ramas, principalmente en los niños. En Aguascalientes, lo administran como lavado intestinal. En Chiapas, a los adultos les dan baños de pies. Y en el Estado de México, beben como té el cocimiento de la raíz. Interviene en el tratamiento de diversos dolores de cabeza, cintura, cuerpo y muelas. Por lo general, se bebe la infusión de las hojas y en ciertos casos con ella se hacen lavados de estómago o bucales, si esas son las regiones adoloridas. Además, se le utiliza en malestares relacionados con el aparato digestivo, destaca su empleo en lavados estomacales o intestinales, contra la diarrea, disentería,
para la “cruda” o el mal estomacal provocado por ella, molestias estomacales e indigestión; para regular las funciones intestinales, la entapiadura y para soltar el estomago. Contra la baba de los niños, el empacho, postemillas y caries. Actúa también como antihelmíntico (V. lombrices). En general se hacen lavados con la infusión de las hojas o ramas o se ingiere. Por otra parte, se le emplea en lesiones a nivel de piel o más profundas como granos, cortadas o heridas, picaduras de animales venenosos o de arañas, fuegos en los labios y abscesos purulentos. La infusión o la planta machacada se aplica en fomentos, emplastos o directamente frotada. Asimismo, se le utiliza en algunos padecimientos respiratorios: bronquitis, tos, catarro, traqueo-bronquitis, tuberculosis y ronquera. En casos de anginas o amigdalitis se hacen gárgaras con la infusión de las ramas, o con las hojas frescas se talla la garganta, o se aprovecha su decocción para dar baños. También el cocimiento de las ramas se emplea para hacer lavados vaginales después del parto a efecto de facilitar la salida de la placenta y para dar un baño al recién nacido, igualmente se ocupa en baños de asiento, para lavar los ojos y como relajante o confortativo se aplica en la cabeza. Se le menciona útil en el tratamiento de las almorranas y de algunos padecimientos renal-urinarios como “ardor de orines”, mal de orín y los riñones. Además se emplea en casos de hidropesía o de infección y para el “espanto” o susto. Se le asigna la cualidad de diaforético. (FUENTE: www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx)
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Promueve INIFAP-Zacatecas elaboración de totopos de frijol Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx El Instituto Nacional de Investigación Forestal, Agrícola y Pecuaria (INIFAP), campo experimental Zacatecas, ha trabajado en la investigación de elaboración y transformación de nuevas tecnologías de alimentos con la finalidad de darle valor agregado al campo Zacatecano como en la composición química de los totopos de frijol. Los investigadores de INIFAP mencionan que los alimentos han sido elaborados y han sufrido una transformación a partir de que la gente inició a vivir en sociedades hace miles de años. Por ello, la gran mayoría de éstos necesitan de diferentes formas para su preparación y elaboración con el objetivo de que sea exquisito al paladar. La elaboración de los alimentos beneficia a las comunidades porque: 1) extiende la diversidad de alimentos en la dieta, 2) instituye alimentos especiales que refuerzan las identidades cultural y religiosa; 3) establece oportunidades de venta y genera ingresos.
Es importante buscar e innovar tecnologías de alimentos con un alto contenido nutricional, que permitan un desarrollo más íntegro en la industria alimentaria del frijol. Todo esto con el fin de buscar tecnologías de alimentos que permitan la industrialización del frijol, dándole de esta manera un valor agregado al campo frijolero. Los totopos elaborados tienen un alto contenido de proteína, el cual lo convierte nutritivo, capaz de competir con los que se encuentran en el mercado. Cuadro 1. Calidad nutricional de un totopo de frijol comparado con un totopo de maíz comercial. Componente Totopo Totopo (%) de frijol* comercial**
Los totopos de frijol elaborados en el INIFAP-Zacatecas presentan buena cantidad de nutrientes a comparación de los que existen en el mercado en los totopos de maíz. La elaboración de este tipo de alimentos no requiere de tecnología de punta, se puede hacer de manera artesanal, reduciendo costos de producción y generando ganancias mayores en el productor.
Proteína
16.5
8.0
Grasa (aceite)
13.3
24.0
Fibra
10.8
N.D.
Ceniza
2.8
N.D.
Carbohidratos 56.6 **Marca comercial de distribución nacional.
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Inicia en Guadalupe jornadas federales Redacción // Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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uadalupe, Zac.- Las 42 delegaciones federales en Zacatecas realizaron la primera de 10 jornadas federales de Atención Ciudadana en este 2011 que se hará con el objetivo de tener un mayor acercamiento entre la ciudadanía y el gobierno federal. En esta ocasión se realizó en la presidencia municipal de Guadalupe y la próxima jornada está programada para el día 4 de marzo en la cabecera municipal de Tlaltenango, pero en el transcurso de este año se planean eventos similares en los municipios de Pinos, Luis Moya, Rio Grande, Valparaíso, Sombrerete, Miguel Auza, Concepción Del Oro y Juchipila. El delegado de la Procuraduría Agraria en Zacatecas, Joel Arce Pantoja, correspondió inaugurar el evento, quien destacó que al realizar estos encuentros ciudadanos la intención del gobierno federal es de llevar los servicios de la federación a los grupos que más lo necesitan. Gerardo Cordero Escamilla, secretario técnico de la delegación de la SAGARPA, coincidió en que el objetivo de las Jornadas es acercar y promover con la ciudadanía los programas, servicios y resultados del Gobierno Federal a través de exposiciones y conferencias de alcance municipal.
También asistieron los delegados federales de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol); la Reforma Agraria; Secretaría de Economía; del ISSSTE; del Instituto Nacional de Antropología
e Historia (INAH); del Instituto Nacional de Migración; de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT); de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Pag. 12 Zacatecas, Zac., Febrero 2011
SIN MAIZ, NO HAY PAIS
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esde los ancestrales tiempos de los Mayas y los Toltecas y aun antes, el maíz ha significado para México simplemente el sustento de sus pobladores. Hambrunas y migraciones han sucedido en México y en Zacatecas desde aquellas eras hasta la segunda mitad del siglo XX, ocasionadas por la falta de este preciado grano. En México, además de la infaltable tortilla, el maíz como alimento se consume en variados alimentos típicos tales como: Pozole, tamales, tlacoyos, gorditas, sopes, huaraches, etc. Además de su consumo directo, lo consumimos en grandes cantidades como: Carne de res, cerdo, pollo, huevo, leche, etc. Y en alimentos industrializados como: Refrescos, cerveza, endulzantes, mieles azucaradas, atoles instantáneos, etc. Por si esto no bastara, lo consumimos en artículos industrializados de usos variados tales como: pegamentos, almidones, cosméticos, pasta de dientes, medicamentos, enjuagues bucales, etc. Por último, aunque en México es poco común, recientemente se consume en maíz en otros productos tales como: Plásticos, envases, combustibles, tintas, textiles, etc., etc. Por ello es tan importante el maíz
2011: Un año de oportunidades para los productores agrícolas que siembren maíz para un pueblo como el mexicano. México es un gran productor de maíz, ya que produce alrededor de 20,202,600 Toneladas de maíz, aun así, esa cantidad no alcanza para abastecer el gran consumo de este grano. Anualmente México importa entre 10 y 14 Millones de Toneladas de maíz, principalmente maíz amarillo proveniente de Estados Unidos. Esto significa una pérdida de divisas de entre $2,500 y $4,000 millones de dólares. Hasta ahora el problema ha sido “solo” de dinero, es como decir..... No lo producimos, pero lo podemos comprar. Hasta ahora solo se había importado maíz amarillo, por que el país era autosuficiente en maíz blanco, el más importante para la alimentación. Sin embargo esto acaba de cambiar por las heladas de Sinaloa. Que pasara si alguna vez se perdiera la cosecha estadounidense de maíz? Desde hace ya algunos años, el cultivo del maíz se ha ido consolidando cono una alternativa real de negocio, gracias a que precisamente la demanda de este producto es enorme y la pro-
ducción deficiente. Gracias a los nuevos híbridos, altamente productivos y a los paquete tecnológicos desarrollados recientemente, el maíz de riego, puede competir en cuanto a rentabilidad con el cultivo del chile y tomate, considerados como de los más rentables, y aventaja en rentabilidad fácilmente a cultivos de riego como: Frijol, avena, trigo, cebada y otros. La facilidad de mecanización, la mínima mano de obra requerida, la bajísima siniestralidad y la fácil y segura comercialización del maíz, son ventajas adicionales comparado contra chiles, tomates y otros cultivos, que deberían hacer del maíz de riego el cultivo mas común de Zacatecas, estado que además tiene un clima y suelo sumamente propicios para este cultivo. Sin embargo, el maíz de alto rendimiento es una realidad en nuestro estado, hay actualmente productores que están obteniendo rendimientos de 15 toneladas por hectáreas o mas, con utilidades netas de 15,000 a 20,000 por hectárea. No se trata, claro está, de aquellos maíces y paquetes tecnológicos de antaño, sino de maíces alta-
mente productivos y por lo tanto, altamente demandantes de los mejores cuidados y condiciones de desarrollo para prosperar. Este año, tanto por la escasa producción mundial del ciclo 2010, que ha elevado los precios del maíz amarillo a niveles de $3,700.00 - $3,900.00 pesos por toneladas, esto hace aun más atractiva la siembra de maíz amarillo, ya que con estos precios las utilidades por hectárea podrían ser hasta de más de $30,000.00 pesos por hectárea para los buenos productores. Para Zacatecas, la oportunidad de negocio de la siembra de maíz es particularmente importante, ya que por el clima y el ciclo agrícola, la producción de maíz, especialmente de maíces blancos, puede darse mucho antes de las cosechas de Jalisco, Guanajuato y Michoacán. 2011 es un muy buen año para la producción de maíces en el estado. La elección del paquete tecnológico adecuado, de los híbridos y del agente comercializador son elementos importantes para llevar a buen término un exitoso cultivo de maíz, pero especialmente el empeño y el trabajo de calidad, es lo que produce una buena cosecha y en este año, un excelente negocio.
A Unos Cuantos Buenos Agricultores para el: PROGRAMA DE ALTO RENDIMIENTO DE MAIZ
LA META: 15 ton/Ha Te apoyamos con: Semilla, Fertilizante, Agroquímicos, Asistencia técnica en campo y Comercialización. Requisitos: Capacidad de trabajo y compromiso Informes: Rio Aguanaval #15, Fresnillo, Zac. Tel. (493) 932-8144, 878-5916 Frente a la pista de Motocross “Haz Patria, Siembra Maíz” Comercializadora Agricola de Zacatecas S. A. de C. V.
Zacatecas, Zac., Febrero 2011 Pag. 13
Programa de alto rendimiento en maíz
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n el número anterior de “El Campirano” , Comercializadora Agrícola de Zacatecas S. A. de C. V. dio a conocer a nuestros lectores un novedoso y progresista programa piloto de trabajo llamado ALTO RENDIMIENTO. En ese programa, Comercializadora Agrícola de Zacatecas, empresa de productores Zacatecanos, le aposto todo al productor . Bajo la premisa que todos los productores agrícolas del estado pueden ser productores de alto rendimiento y alta rentabilidad, Comercializadora Agrícola de Zacatecas, invito a un grupo de productores de los municipios de: Calera de Víctor Rosales, Gral. Enrique Estrada y Fresnillo a formar parte de este innovador y progresista programa. Los productores invitados, seleccionados por su entusiasmo y ganas de superación, gracias a este programa, fueron capaces de romper el círculo vicioso o la espiral descendente en la que se encuentran inmersos miles de productores agrícolas del estado, que es: Baja productividad-baja rentabilidad-bajos ingresos-endeudamiento-incapacidad de pago-per-
Comercializadora Agrícola de Zacatecas le apuesta nuevamente todo al productor dida de la capacidad de ser sujeto de crédito-falta de recursos-baja productividad. Con este programa, Comercializadora Agrícola de Zacatecas, pretende iniciar lo contrario, una espiral ascendente que es: Alta productividad-Alta rentabilidad-Capitalización-Capacidad de compra-Equipamiento-Alta productividad. Los resultados fueron los previstos, la producción media del grupo fue superior a 13 toneladas por Ha, con varios productores alcanzando las 15 toneladas por hectárea, lo cual constituye un gran avance, ya que los niveles de producción de estos productores era de alrededor de 7 toneladas por hectárea, aun en un ciclo agrícola tan complicado como lo fue el 2010. Esto cobra más relevancia si se compara con el rendimiento estatal de maíz, que es de apenas 5 toneladas por hectárea, esto es, un aumento del 85% respecto a la producción tradicional y un 260% de aumento respecto al promedio esta-
tal. Con estos resultados se comprobó que, cuando al productor Zacatecano se le rodea de todos los elementos que requiere para producir, como son: Financiamiento, asistencia técnica, canales de comercialización, insumos agrícolas de calidad, etc. Es capaz de producir igual o más que los productores de estados como Sinaloa o Jalisco que siempre son identificados como altamente productivos. Esto es muy significativo en un estado lamentablemente tan poco eficiente en el uso de sus recursos y tan poco productivo como lo es Zacatecas, cuyo rendimiento medio de producción de maíz para grano es de 5.0 Ton/Ha, aunque la producción de maíz represente por su valor la tercera en importancia solo después de el frijol y el chile con un 13.48% del valor del producto interno bruto (PIB) del sector agrícola del estado. Para este ciclo 2011, Comercializadora Agrícola de Zacatecas, abrirá
su programa de Alto Rendimiento, pero ahora no solo para algunos productores invitados, sino ahora para todos los productores agrícolas del estado interesados en progresar y en realmente obtener utilidades de sus tierras. Este programa abrirá sus inscripciones a inicios de Marzo, con un cupo limitado a 2,500 Has. Según indico a “EL CAMPIRANO” el Ing. Javier Jáuregui, presidente de Comercializadora Agrícola de Zacatecas S. A. de C.V., este año, se va a apoyar a los productores con semilla de los híbridos mas productivos, agroquímicos, fertilizantes, asistencia tecnica en campo, y todo lo que productor requiera para producir al máximo de sus capacidad. Además, señaló el Ing. Jáuregui, como todos los año, le ofrecemos a los productores la mejor opción en comercialización de sus cosechas a los mejores precios del mercado y con las condiciones mas favorables. Comercializadora Agrícola de Zacatecas S. A. de C. V. es una organización de productores y como productores entendemos las necesidades y conocemos los requerimientos de los agricultores de Zacatecas, termino diciendo el Ing. Javier Jáuregui.
Comercializadora Agrícola de Zacatecas, S.A, de C.V. Calle Río Aguanaval No. 15, Col. Lindavista, Fresnillo, Zac. Frente a la Motocross
Tel. 01(493)878-59-16
e-mail: dgtrebol@prodigy.net.mx
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Piden a diputados “urgente soluciĂłnâ€? a problemĂĄtica del campo RedacciĂłn / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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a ComisiĂłn Legislativa de OrganizaciĂłn de Productores y Ramas de la ProducciĂłn presentĂł la Iniciativa “de urgente resoluciĂłnâ€? para dar una “soluciĂłn integralâ€? a la problemĂĄtica del sector agropecuario planteada por la organizaciĂłn “Campesinos Unidos en la lucha por el Campoâ€?. Entre los planteamientos hechos a diferentes titulares de dependencias gubernamentales que atienden al sector de productores y a los propios legisladores, destacan los siguientes problemas considerados de urgente soluciĂłn como los adeudos con la Financiera Rural, ReactivaciĂłn de recursos no aprobados en el 2010, materiales como postes y rollos de alambre de pĂşas, rehabilitaciĂłn de caminos saca cosecha, TuberĂas para zonas de riego, fertilizantes y semillas, pero principalmente, apoyo que solucione los casos de adeudo con la ComisiĂłn Federal de Electricidad. Los legisladores Jorge LuĂs GarcĂa
Vera y Pablo RodrĂguez Rodarte, integrantes de esta comisiĂłn, ofrecieron ser un puente ante las instituciones de gobierno del Estado para encontrar una respuesta favorable a los problemas del campo. Esta determinaciĂłn es tambiĂŠn esta
asociaciĂłn manifestĂł que la pĂŠrdida de valor de sus productos, asĂ como los altos costos de los insumos tales como: fertilizantes, semillas, diesel, energĂa elĂŠctrica han incrementado la pobreza. Debido a la cercanĂa del tiempo de
inicio del siguiente ciclo agrĂcola, y por la importancia que reviste el presente Punto de Acuerdo, se solicitĂł la vĂa de urgente y obvia resoluciĂłn, por lo que de inmediato se sometiĂł a discusiĂłn y finalmente se aprobĂł con 10 puntos a favor. Por su parte, el diputado Gerardo Romo Fonseca, Iniciativa de Punto de Acuerdo por la que se exhorta a la ComisiĂłn Federal de Electricidad, para que se establezca una mesa de diĂĄlogo a efecto de alcanzar acuerdos sobre un posible esquema de ayuda a los productores que presentan adeudos y se les ha cortado la energĂa elĂŠctrica en pozos de riego. Pide en forma respetuosa que en tanto no se establezca la mesa de diĂĄlogo, se cancelen los cortes de energĂa elĂŠctrica en los pozos de riego agrĂcola; Solicita al Ejecutivo del Estado que dentro de las estrategias de Proyectos Productivos del 2011, se apoye con asesorĂa y financiamiento a las personas afectadas, con el fin de que reactiven su producciĂłn, con la intenciĂłn de incentivar el empleo, el arranque normal del ciclo agrĂcola y la seguridad de su patrimonio.
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A punto de concluir plazo para presentar solicitudes de ProArbol Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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l 25 de febrero concluye el plazo para entregar solicitudes de apoyo del programa ProÁrbol que opera la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), por medio del cual se realizar actividades de protección y conservación al medio ambiente. A principio del mes, la gerencia de la CONAFOR en Zacatecas reportó que había recibido 109 solicitudes de apoyo por parte de ciudadanos que se dedican a alguna actividad forestal. La demanda de apoyos en estos rubros fue de 30 solicitudes para reforestación; 15 en Servicios Ambientales; Mantenimiento a áreas reforestadas con 12 peticiones; en Protección de áreas reforestadas fueron 26; y Obras y prácticas de conservación de suelos se reportaban 18 solicitudes. Con la finalidad de incrementar el interés y participación de los silvicultores, la gerencia de la CONAFOR realizó varias decenas de encuentros con productores forestales de diversos municipios
La Asociación Nacional de Egresados de Chapingo, A. C. Delegación Zacatecas TIENE EL HONOR DE FELICITAR A LOS en la entidad como Pinos, Tlaltenango, Valparaíso, Monte Escobedo, Villa de Cos y Mazapil. El programa forestal ProÁrbol brinda apoyos directos en efectivo, apoyos directos en especie, empleo rural, capacitación y asistencia técnica, englobados en dos principales categorías, con sus respectivas subcategorías y apoyos específicos: Desarrollo Forestal y Conservación y Restauración. Para la entrega de las solicitudes de ProÁrbol se receben en las instalaciones de la CONAFOR que ahora está ubicada en bulevar José López Portillo número 716, La Florida, en Guadalupe, Zacatecas.
INGENIEROS AGRÓNOMOS CON MOTIVO DEL DÍA DEL AGRÓNOMO, RECONOCIENDO EL COMPROMISO Y LA VALÍA DE LOS INTEGRANTES DE ESTE GREMIO, QUIENES DESDE LOS DIFERENTES ÁMBITOS EN LOS QUE SE DESARROLLAN APORTAN SUS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS EN FAVOR DE LA POBLACIÓN DEL MEDIO RURAL. Zacatecas, Zac., Febrero 22 de 2011. “Por la explotación de la tierra en beneficio del pueblo” Atentamente Mesa Directiva 2010 – 2014
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Apoyarán a 39 municipios afectados por sequía con 83 mdp Redacción / Grupo Informador
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ral. Francisco R. Murguía.El gobernador Miguel Alonso Reyes que se apoyará a 39 municipios afectados por las contingencias climatológicas con una inversión por 83 millones de pesos que permitirá que ganaderos reciban sus recursos durante el mes de marzo. “Referente, a la difícil situación presentada desde finales del año pasado con la sequía, este año logramos un acuerdo para que los 39 municipios más impactados por este fenómeno fueran declarados con afectación por sequía”. En su primera visita oficial por este municipio informó que en breve se establecerán las formas de seguimiento, para que en su oportunidad comprueben los apoyos otorgados y puedan continuar dentro del Programa Ganadero 2011. Ante habitantes de la cabecera y comunidades del municipio, así como de funcionarios estatales, federales y municipales, Miguel Alonso reafirmó su compromiso con el pueblo de Nieves, a quienes les comunicó la puesta en marcha de la estrategia de descentralización de los recursos del campo, de los cuales este año corresponderán al municipio más de 9 millones de pesos. Estos recursos —dijo— serán distribuidos para impulsar el desarrollo integral del campo, además de facilitar el incre-
mento en los niveles de capitalización de las unidades económicas agropecuarias, acuícolas y pesqueras. Además, impulsarán los procesos que añadan valor, den acceso a nuevos mercados y atiendan la construcción y rehabilitación de la infraestructura pública productiva. Esta descentralización —añadió— responde a los principios de justicia y democracia que sustenta su distribución
en parámetros específicos como el volumen de la población rural, grado de marginación, superficie agropecuaria disponible, valor total de la producción agropecuaria aportada y potencial productivo. En este, sentido el diputado local, Blas Ávalos Míreles reconoció la visión del mandatario estatal, Miguel Alonso, por lograr mayores recursos para el desarrollo de agro zacatecano y radicarlos a los
municipios. Destacó que Miguel Alonso ha sido el único gobernador en obtener este esquema municipalista, atendiendo con esto el reclamo histórico de atención al campo. Consciente de la importancia que tienen los caminos de calidad para la actividad productiva en el municipio, Miguel Alonso Reyes atendió la solicitud para la pavimentación de terracerías en diferentes comunidades. Anunció acciones de pavimentación de 10 kilómetros, en los tramos de Cieneguillas, conexión al Jaralillo, San Lucas, Santa Rita y Alfonso Medina. Asimismo, la gestión para la construcción de una vialidad para sacar el tránsito pesado, que está dañando las principales vías del municipio. Dicho proyecto contempla un tramo de 6.7 kilómetros con una inversión de 17 millones de pesos. También comunicó que bajo el esquema de peso a peso se logrará la aportación de 500 toneladas de cemento para la construcción de calles y banquetas, con la finalidad de dignificar la imagen urbana. Además, indicó que se elabora un proyecto ejecutivo para el 2012, que contempla la construcción de una Unidad Deportiva y, con esto, el municipio a través del estado pueda brindar mejores condiciones de esparcimiento y cultura física a niños y jóvenes de Francisco R. Murguía.
Impulsan programa para incrementar producción de maíz y frijol
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Redacción / Grupo Informador
través del Programa de Apoyo para Maíz y Frijol (PROMAF) en 2011 se busca atender a cerca de 104 mil productores en el país, con una superficie estimada en 546 mil hectáreas que detonará un incremento de hasta 1.7 millones de toneladas en la producción de estos granos. Se estima que en 2010 México produjo alrededor de 38 millones de toneladas de granos y para lograr el objetivo antes referido, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) invertirá en 2011 más de mil 150 millones de pesos. Cabe señalar que el incrementó en 2011 el presupuesto para este programa en más de 400 millones de pesos comparado con 2010, cuando fue de 702 millones de pesos. En un comunicado, se especifica que el PROMAF es operado por el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) y en este año se estima generar 50 mil empleos que fortalecerán el desarrollo del sector rural; representa una alternativa de trabajo en el campo y una opción que evita la migración a otras ciudades y el extranjero. El programa opera desde 2007 y fue diseñado para inducir la adopción de tecnología, mediante servicios de acompaña-
miento técnico y el fortalecimiento de las organizaciones de productores, con el fin de elevar de la producción y garantizar un mejor ingreso. Sus resultados son graduales, toda vez que a través de diversos instrumentos se busca elevar los rendimientos promedio. A través del PROMAF, los productores pueden acceder a recursos para estos dos cultivos, con apoyos para la inducción a paquetes tecnológicos, servicios de asistencia técnica, formulación de proyectos, fortalecimiento de la organización y maquinaria y equipo de producción primaria. Además, se fortalece a las organizaciones del campo mexicano mediante la concepción de un proyecto productivo como un negocio redituable. El programa busca que la recuperación de los apoyos por parte de los beneficiarios se traduzca en un proceso de capitalización y solidez crediticia en el corto plazo, lo que les otorgará mayor autonomía financiera. De acuerdo con estudios realizados por el FIRCO, durante el periodo 2007 – 2009 las área apoyadas con PROMAF incrementaron su producción de maíz en 3.3 millones de toneladas y las de frijol en alrededor de 80 mil toneladas. El pre registro para este programa inició el 24 de enero y los productores interesados pueden acceder a la plataforma SURI – FIRCO, ubicada en su página web, para realizar una solicitud de apoyo
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Coinciden académicos y autoridades federales en reestructurar gasto orientado al campo Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) coincidió con académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en la necesidad de reestructurar el gasto orientado al campo, dotándolo de una visión de largo plazo. En un comunicado, el subsecretario de Desarrollo Rural de la Sagarpa, Ignacio Rivera Rodríguez, señaló que en el reto de “generar capital humano a partir del conocimiento” y de políticas públicas que vinculen a la población rural a los mercados, al acceso a los servicios y a la planeación desde la perspectiva territorial, y que impulsen la productividad y la competitividad. Agregó: “nos apoyaremos en las redes de conocimiento: las universidades y los institutos de investigación. Queremos convocarlos a que reconozcan en el campo un espacio de oportunidad y un espacio en construcción (…) bajo la premisa de que para combatir la pobreza debemos generar riqueza”. Al participar en el taller de difusión del Proyecto Conocimiento y Cambio en Pobreza Rural, el funcionario federal coincidió con el planteamiento de Luis Gómez Oliver, profesor de la Facultad de Economía de la UNAM, en el sentido de que debe modificarse el gasto público rural. El académico dijo que debe favorecerse más con el gasto a los llamados “bienes públicos” tanto de beneficio social (educación y salud, por ejemplo) como de fomento productivo (infraestructura de caminos rurales, de comunicaciones y de almacenamiento; ampliación del capital tecnológico, como investigación, extensionismo y capacitación, y sistemas de comercialización, entre otros), sobre los “bienes privados”, como son, en el renglón social, las transferencias directas, y, en el renglón de fomento productivo, los apoyos a individuos, empresas o asociaciones. Según datos de 2010, 33.5 por ciento del gasto rural va a bienes privados de beneficio social, 26.5 a bienes públicos de beneficio social, 14.6 a bienes privados de fomento productivo; tan sólo 17.6 a bienes públicos de fomento productivo, y 7.8 por ciento a bienes públicos de fomento productivo indirecto (este último renglón se refiere al gasto operativo de las secretarías de Estado relacionadas con el campo y a gasto de educación agrícola superior), dijo Gómez Oliver, también consultor externo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Gómez Oliver dio datos para entender el reto de la pobreza rural: de acuerdo con las diversas mediciones, la población rural en México suma entre 24 y 37 por ciento del total nacional; está instalada y trabaja su tierra sobre 76.5 por ciento del territorio nacional.
Esta población es la responsable de producir los alimentos que requiere el país, y es crucial para la sostenibilidad ambiental, la conservación de los recursos naturales, y la preservación de nuestras raíces culturales. Los pobladores rurales, sin embargo, tienen un ingreso 73 por ciento inferior al promedio nacional (mientras que en las naciones de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, OCDE, es 18 por ciento inferior). Es el medio rural donde se concentra la población más pobre. José Antonio Mendoza Zazueta, secretario técnico del Proyecto Conocimiento y Cambio en Pobreza Rural y Desarrollo, afirmó que la pobreza rural en México es un mal crónico, transgeneracional, arraigado, y requiere una solución de fondo no sólo por imperativos éticos, sino porque este flagelo está ligado a soluciones que busca la población en la emigración y en la delincuencia organizada, todo lo cual repercute muy nocivamente en la vida social y económica del país. Ignacio Rivera destacó que este proyecto se desarrolla en forma paralela en Colombia, Ecuador y El Salvador con el objetivo es lograr la confluencia de voluntades de la sociedad -académicos, políticos, gobernantes, organizaciones civiles- para proponer e impulsar políticas públicas que superen efectivamente la pobreza rural. Está financiado por el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), que es una agencia de las Naciones Unidas, y por el International Development Research Center (IDRC), del Parlamento de Canadá.
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Exhortan devolver vocación a los ecosistemas de Zacatecas
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Irma Mejía / Grupo Informador irmamejia@grupoinformador.com.mx
acatecas.- Juan Rafael Elvira Quesada, secretario de Medio Ambiente y Recurso Naturales (Semarnat), exhortó a los productores zacatecanos devolver la vocación a los ecosistemas al cambiar la engorda de reses y borregos por guajolote, venado, jabalí y otras especies silvestres que aparte resultan más económicas y rentables. Durante su visita a Zacatecas, el funcionario federal comentó que lamentablemente en la entidad sólo hay unos 100 ranchos cinegéticos, dedicado a la crianza y caza controlada de estas especies silvestres, cuando en el norte como Sinaloa hay más de mil ranchos que dejan grandes ganancias a los que se dedican a esta actividad. Mencionó que e el tiempo de la colonia fue cuando se impuso la crianza de reses que a la fecha han resultado altos costos en la engorda y con grandes afectaciones a los suelos. En otros escenarios, el funcionario federal ha planteado que la creación de ranchos para la conservación de la vida silvestre es un área de oportunidad que general cientos de miles de empleos en zonas rurales en aproximadamente 26 millo-
que Zacatecas desarrolle estrategias para la recuperación del ecosistema y pueda acceder a un fondo internacional. Rafael Elvira mencionó que esto se deriva de los acuerdos de la cumbre que se desarrollo en Cancún, donde los 193 países del mundo que asistieron se pronunciaron principalmente por el cuidado y conservación de bosques y selvas.
Convenio Zacatecas
nes de hectáreas en el país. Hizo énfasis en que la selva lacandona pone a México con tener uno de los ecosistemas más importantes del mundo, porque genera una cantidad de oxígeno imprescindible para el mundo que actualmente está bajo investigación que a su vez permitirá el acceso a fondos internacionales. Recordó que están en gestión 20 millones de dólares provenientes de Noruega, España y Francia para la protección de bosques y selvas, por ello, mencionó la importancia de
Proyectan programa intergubernamental para enfrentar cambio climatico Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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éxico.- La Sagarpa y IICA planean el desarrollo de un programa intergubernamental permanente que dé seguimiento y monitoree el proceso de adaptación de la agricultura al cambio climático, para mantener actualizados escenarios prospectivos en el comportamiento y potencialidad del entorno natural de la agricultura. En un comunicado se informó que este planteamiento se logró en una reunión del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda; con el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor Manuel Villalobos Arámbula. Ambos coincidieron en que México, Centroamérica y Colombia están situados en una zona donde la agricultura es uno de los sectores más vulnerables ante el cambio climático. Frente a los efectos que tenga el cambio climático en la agricultura, detallaron que es importante y prioritario que todos los actores relacionados con el campo desarrollen estrategias específicas para la generación y uso de información geo-espacial y estadística, la investigación y el desarrollo de mode-
los orientados a formular políticas públicas que hagan frente a éste fenómeno. Este programa tiene como objetivo avanzar en la implementación de los acuerdos surgidos en la pasada Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas Sobre Cambio Climático (COP16). Se pretende elaborar proyecciones de los impactos productivos del cambio climático en los sectores agropecuarios, acuacultura y pesca y medio ambiente, e impulsar un sistema de información estadística y geográfica en los temas relacionados a la estrategia de adaptación al cambio climático en el sector agropecuario. Proponen desarrollar capacidades técnicas e institucionales en la formulación y gestión de políticas públicas para la adaptación de la agricultura mediante la aplicación de metodologías, modelos e información, además de evaluar la factibilidad territorial. Dstacaron fue el apoyo a los gobiernos en la formulación e implementación de políticas públicas y modelos de planeación territorial que respondan a las exigencias de adaptación de la agricultura al cambio climático de acuerdo con los escenarios previstos. Una vez que el programa preliminar esté terminado será puesto a consideración de la Cancillería mexicana para su visto bueno y el de los países involucrados.
En este evento, también se firmó un convenio de coordinación entre el gobernador Miguel Alonso y Elvira Quesada para canalizar a Zacatecas 6.5 millones de pesos presupuestales del ejercicio 2011 a través de la Semarnat. Los principales tres ejes serán la recuperación del agua como recurso sustentable; manejar adecuadamente los residuos sólidos y en atención a la biodiversidad con recuperación de ecosistemas. El gobernador aseguró que las nuevas acciones arrancan con este capital semilla, pero que conjuntamente con los municipios se busca ampliar bolsas, a fin de fortalecer acciones, metas y objetivos, en un rubro que no puede postergarse, convencidos de que el cuidado de la vida, el cuidado del medio ambiente, es asegurar a las futuras generaciones la posibilidad de desarrollarse adecuadamente.
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Recolectarán productores mil 400 toneladas de envases vacíos de agroquímicos Redacción / Grupo Informador
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n este año, se pretende que los productores recolecten son mil 400 toneladas de envases vacíos de agroquímicos, ya que durante el año 2010 se recolectaron mil 270 toneladas, de acuerdo a la información emitida por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). El Programa opera en todo el país, con la finalidad de prevenir la contaminación de alimentos en los procesos de producción, cosecha y empaque disminuir repercusiones en la salud humana, además de contribuir a la conservación del ambiente con el reciclaje de envases vacíos de agroquímicos sometidos al procedimiento de triple lavado. Para ejecutar estas acciones, se cuenta con 959 Centros de Recolección de Envases Vacíos de Agroquímicos (CREVA) y 69 Centros
de Acopio Temporal (CAT), a donde acuden los productores a entregar sus envases debidamente lavados. En 2010 se organizaron 280 eventos de capacitación en buen uso y manejo de agroquímicos, en los que participaron tres mil 100 agricultores adheridos a programas de inocuidad en la producción agrícola. Conforme a lo establecido en la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos, los generadores (productores) deben elaborar un Plan de Manejo y presentarlo ante la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), quien hasta el momento ha otorgado el registro a 27 Planes de Manejo presentados por los Comités Estatales de Sanidad Vegetal. El organismo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) señaló que la expectativa para 2011 es llegar
a mil 400 toneladas de envases vacíos recolectados y ampliar la selección a otro tipo de agroplásticos, como acolchado, cintilla y cubiertas de invernadero. Destacó que se registra un avance gradual en esta acción, toda vez que en 2009 la recolección fue de alrededor de 900 toneladas. Además, se busca instalar Plantas de Reciclaje Regionales para la elaboración de madera plástica que se puede utilizar dentro de la comunidad, como postes para cercar predios y separadores de autopista, entre otros. Con estas acciones se integrará una cadena de valor de los envases vacíos de agroquímicos y que los Centros de Acopio sean autosostenibles. Cabe recordar que a través de las Capacitaciones en Buen Uso y Manejo de Agroquímicos se enseña a los participantes la manera adecuada de confinar los envases en un lugar especialmente destinado para ello.
En Laguna Agrícola Mecánica
También se capacita a los productores en el proceso de triple lavado de los envases para eliminar al máximo posible los residuos de plaguicida en los contenedores, con ello se evita utilizarlos para otros fines. Posteriormente, los envases son llevados a los CREVA donde personal del Comité Estatal de Sanidad Vegetal los revisa y empaqueta para transportarlos a los Centros de Acopio Temporales y clasificarlos como incinerables, reciclables y tapas. Los reciclables son triturados o compactados para su envío a las empresas de transformación plástica que se dedican a la fabricación de postes para el cercado de predios, tarimas, cadenas de plástico y otros objetos. Los envases que no son susceptibles de reciclar se llevan a las cementeras para su coprocesamiento energético, de acuerdo con las normas ambientales establecidas para tal fin
Gran venta de cintillas para riego RO-DRIP
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omo cada año personal de Laguna Agrícola Mecánica organizó en Fresnillo su venta especial de cintillas para riego, en la que tuvieron una gran aceptación por parte de los productores de la región. Alfredo González Solorio, Director de la división de riego en Laguna Agrícola, ofreció una gran gama de cintillas, entre ellas la RO-DRIP, que ofrece una solución confiable y rentable para todas las necesidades de riego por goteo bajo la superficie y sobre el terreno. RO-DRIP está diseñada específicamente para suministrar tasas de flujo uniformes al mismo tiempo que aborda el problema de mantenimiento que los agricultores por goteo enfrentan en la actualidad: el bloqueo por condiciones de alta contaminación.
Nuestro diseño RO-DRIP, dijo Alfredo, emplea dos sistemas independientes contra la obstrucción: acción de flujo en vórtice, que resiste obturaciones manteniendo
en suspensión las partículas, y nuestro exclusivo canal de flujo en expansión, que responde a los bloqueos cambiando de forma y, a menudo, purgando la acumulación de partículas más difíciles. Además, nuestro proceso de fabricación patentado crea un canal de flujo moldeado con precisión que tiene una amplia sección transversal, la cual puede transmitir partículas más grandes y suministrar las tasas de flujo uniforme que usted requiere. Al final se realizaron rifas entre los asistentes y se disfrutó, como en cada convivio de una deliciosa comida.
Zacatecas, Zac., Febrero 2011 Pag. 21
Agudiza el tráfico ilegal de pericos silvestres Redacción/ Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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éxico.- El tráfico ilegal de pericos y guacamayas disminuyó por primera vez en México después de que en octubre del 2008 se decretó la prohibición al aprovechamiento extractivo comercial y de subsistencia en la Ley General de Vida Silvestre, afirmaron organizaciones ambientalistas. En un comunicado, Defenders of Wildlife de México, Teyeliz y el Centro Mexicano de Derecho Ambiental (CEMDA), señalaron que la veda fue decretada después de que se estimó que el tráfico ilegal anual de pericos y guacamayas era de hasta 78,500 ejemplares, de los cuales el 77%, (es decir, 60 mil pericos aproximadamente) morían antes de llegar a manos de un consumidor por el maltrato durante el proceso de captura, acopio, transportación, distribución y venta en todo el país. De acuerdo con los datos de los aseguramientos anuales de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA), en el 2010 solamente se aseguraron 566 pericos mexicanos, la cantidad más baja registrada en casi 10 años y que representa una disminución de una tercera parte los aseguramientos del 2009 (ver gráfica abajo). Sin embargo, es importante considerar que la PROFEPA sólo alcanza a decomisar alrededor del 2% del volumen total del tráfico ilegal de pericos. México cuenta con 22 especies de pericos y guacamayas pertenecientes a la familia Psittacidae o psitácidos. De estas especies, 21 se encuentran en una categoría de riesgo dentro de la norma oficial mexicana NOM-SEMARNAT-059-2010: 11 especies se encuentran en peligro de extinción; 6 están amenazadas y 4, bajo protección especial. El 95% de todas las especies mexicanas de psitácidos está en riesgo. “La sobreexplotación legal y la ilegal llevaron a la mayoría de las especies de pericos a estar en peligro de extinción o amenazadas. La única forma de salvar a las especies es deteniendo la extracción masiva que ocurre cada año. La veda funciona pero es apenas el primer paso de un largo proceso. Los pericos aún no están a salvo y se necesita duplicar esfuerzos” dijo María Elena Sánchez, presidenta de Teyeliz, A.C. Los datos sobre las denuncias públicas recibidas en Profepa en relación al tráfico ilegal de pericos silvestres a lo largo de los años, muestran un alto incremento ente el 2008 y 2010. Antes de la prohibición del 2008 y de la campaña de comunicación, PROFEPA decomisaba
un promedio de 52 pericos mexicanos por denuncia, mientras que después de la prohibición, sólo se decomisaron 4.5 pericos mexicanos por denuncia. El hecho de que las denuncias de tráfico ilegal se incrementaran drásticamente -de un promedio de 20 denuncias anuales del 2002 al 2007, antes de la veda, a un promedio de 165 anuales entre el 2008-2010-, mientras que los decomisos de pericos silvestres mexicanos dismi-
nuyeran, indica que el volumen de pericos silvestres mexicanos a la venta ha disminuido realmente y por lo tanto, el tráfico ilegal de los mismos. “La disposición y aplicación de la Ley son medidas que ayudan a la conservación de las especies silvestres que se encuentran en riesgo de extinción. Sin embargo, resulta claro que se necesita la voluntad de las autoridades ambientales y del apoyo de las personas para que
realmente funcionen, sin esto son letra muerta. El caso de la veda de psitácidos demuestra la forma correcta de como se debe instrumentar la política ambiental en México; una legislación adecuada, voluntad de aplicación de la autoridad y apoyo de la ciudadanía,” dijo Gustavo Alanís, presidente del Centro Mexicano de Derecho Ambiental. Defenders of Wildlife México
Zacatecas, Zac., Febrero 2011 Publicación Mensual Año 2 Num. 24
Alertan sobre fraudes de expedición de visas migratorias laborales Redacción / Grupo Informador
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acatecas.- El gobierno estatal y el Consulado de Estados Unidos en Monterrey emprendieron una cruzada para evitar que los migrantes zacatecanos sean víctimas de fraude laboral, informó el titular del Instituto Estatal de Migración (IEM), Roberto Castañeda Espinosa. Luciano Escamilla, miembro de Departamento de Prevención del Fraude del Consulado de Monterrey, informó que diariamente reciben de entre 300 y mil solicitudes de visas de trabajo. Aunque no hay cifras definidas sobre
las solicitudes fraudulentas, Luciano Escamilla dijo que es uno de los casos más comunes a propósito de trámites migratorios y pese a que no hay denuncias formales, los estados con mayor frecuencia son Veracruz, Tamaulipas, San Luis Potosí y Zacatecas. Para evitar que decenas de personas sean engañadas en los trámites para obtener una visa de trabajo, el Consulado puso a disposición del IEM el banco de datos con más de dos mil registros de personas físicas y morales con antecedentes de fraude. Durante la inauguración del Taller de Capacitación a Oficinas Municipales de Atención a Migrantes se expuso que los paisanos que en ocasiones pagan hasta ocho mil pesos a los llamados “coyotes” para obtener un documento de trabajo,. Castañeda Espinosa dijo que la gente no denuncia los fraudes que sufren a manos de agencias de contratación, por lo que no se tienen “datos duros”; no obstante algunos casos han sido reportados en Jerez y la región de los Cañones. A partir de marzo, la dependencia emprenderá una campaña de información, mediante trípticos, pósters y spots en radio y televisión para prevenir la estafa. Dentro de un mes, el Consulado de Monterrey pondrá a disposición del público un número gratuito para que las personas que reciban ofertas de trabajo en Estados Unidos por parte de agencias puedan verificar al momento si se trata o no de una propuesta seria. Algunas recomendaciones para prevenir fraudes son: no pagar dinero a ninguna persona física o moral que ofrezca un puesto de trabajo en Estados Unidos, no entregar documentos originales y obtener el número de permiso de la empresa que solicita al trabajador.
Memorias migrantes
En el Congreso del Estado también se presentó el Libro – Memorias “Foro Nacional para la Construcción de una Política Migratoria Integral y Democrática del
México del Bicentenario” que contiene los reclamos de migrantes, principalmente de Michoacán, Veracruz, Oaxaca y Zacatecas, que se hicieron en octubre del 2010, durante dicho foro. Los ponentes fueron: Brenda Elisa Valdés Corona, Claudio Méndez Fernández y Rodolfo García Zamora; quienes promovieron y participaron en el Foro y del libro. Claudio Méndez Fernández, comentó que el primer trabajo respecto al tema, se realizó el 23 y 24 de septiembre del año 2010. Durante su exposición, valoró la importancia de que Zacatecas legisle y trate el tema migrante, ya que no solamente es una entidad binacional, sino que además es paso de migrantes de México y Centro América que se dirigen hacia Estados Unidos. Elisa Valdés Corona comentó que “Iniciativa Ciudadana” fomenta el diálogo para crear acuerdos en cuanto a la agenda pública y evitar sigan rigiendo en leyes obsoletas como la ley de 1974. García Zamora presentó las propuestas que surgieron de los trabajos y que principalmente son: Reorientar la política pública y el presupuesto, crear una reforma fiscal integral, crear políticas de desarrollo regional y una integral de desarrollo rural, analizar la educación, ciencia y tecnología y legislar en torno al tema de la migración.
Zacatecas, Zac., Febrero 2011 Pag. 23
Sin migrantes se destruiría la industria restaurantera en CA Redacción / Grupo Informador redaccion@grupoinformador.com.mx
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a.- Requerir a los restaurantes utilizar el programa E-verify, mediante el cual se utilizan datos de la Oficina de Ciudadanía y Servicios de Inmigración (USCIS) para verificar la identidad de un trabajador, destruiría la industria restaurantera y no es eficiente, dijeron expertos y dueños de restaurantes de Los Ángeles. “El 40 por ciento de los empleados de restaurantes en Los Ángeles son inmigrantes y sin inmigrantes no hay restaurantes. Estarían forzados a cerrar”, dijo Mariana Huerta del Centro de Oportunidades para Restaurantes de Los Ángeles que esta semana dio a conocer un estudio sobre los maltratos y abusos que sufren los empleados de restaurantes. “Yo creo que sería muy difícil que los restaurantes sobrevivirían”, dijo por su parte Abel Valenzuela, maestro de la Universidad de California-Los Ángeles (UCLA) y uno de los autores del estudio sobre esta industria “Muchos restaurantes saben que para que ellos ganen más necesitan tener trabajadores inmigrantes, trabajadores que pueden explotar, que no tienen que pagarles un sueldo que merecen los trabajadores”, dijo. Las opiniones de estos expertos llegan luego que ciudades del Inland Empire como Temecula, Murrieta, Lake Elsinore, Menifee y Norco anunciaron que han pedido a los negocios que revisen el estatus de sus trabajadores. Una ordenanza similar entró en efecto el primero de enero en la ciudad de Lancaster, en el Condado de Los Ángeles. Los empleadores que se rehúsen a utilizar este sistema corren el riesgo de que sus licencias de negocios sean canceladas. El programa E-verify inicio en 1997 y se basa en consultas gratuitas por Internet de bases de datos del Departamento de Seguridad Interna, la Administración del Seguro Social y el FBI. Cuando un empleado es contratado para trabajar, el empleador y la compañía llenan el formulario I-9. La información detallada en ese formulario se verifica a través de E-Verify. Si aparece una anomalía o un dato diferente, se le notifica al empleador, quien tiene un plazo de hasta 90 días para aclarar el problema. Hasta hoy, la participación en este programa es voluntaria. Dueños de restaurantes dicen que este programa no es la solución, pues sólo puedes revisar la información una vez hayas contratado al trabajador. “Cuando un trabajador te presenta una identificación y un seguro social que parece real, tienes que asumir que es auténtico porque sino te metes en un área gris donde puedes parecer discriminatorio si lo cuestionas”, dijo Mike Taix, propietario del restaurante Taix en el área de Silverlake donde esta semana se llevo a cabo una reunión sobre restaurantes de Los Ángeles. “Además, no te permiten revisar los documentos hasta que contrataste las personas” Para Taix, sería más eficiente que hubiera una identificación o un permiso de trabajo que fuera rápidamente verificable, sin incurrir en la discriminación. Fue la misma opinión de Jason Michaud, dueño del restaurante Local en Silverlake. “Debe de haber un cambio porque tu ves los documentos y pueden ser falsos. Tratas de seguir la ley, pero nunca sabes. Te basas en lo que ellos (trabajadores) te dan”, expresó Michaud, quien no cree que los restaurantes pudieran sobrevivir sin trabajadores migrantes. “Son gente buena y trabajadora. No puedes echarlos
por tratar de ganarse la vida y estar tratando de hacer las cosas bien”, dijo. Sin embargo, Sofía Mohammad-Khan, gerente de un restaurante franquicia, dijo que siempre hay forma de asegurarse que los empleados que contratan están legalmente autorizados para trabajar en este país. “Sé que en nuestros restaurantes, es algo que cuidamos meticulosamente. Todas las personas que contratamos tienen el derecho legal para trabajar aquí en los Estados Unidos”, dijo.
CNH
Críticos del programa E-Verify dicen que no es totalmente confiable. Según el periódico Los Angeles Times, una evaluación realizada en 2009, con patrocinio federal, mostró que el programa frecuentemente fallaba en detectar casos en que los trabajadores utilizaban números de Seguro Social y documentos de migración fraudulentos, mientras que otro reporte de diciembre de la Oficina de Contabilidad del Gobierno mostró que algunos trabajadores legales fueron identificados erróneamente. (www.vivelohoy.com)