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Zacatecas, Zac. Agosto 2011 n Publicaci贸n Mensual n A帽o 5 n Num. 68
Fundaci贸n PRODUCE
Apicultura
Precursores en la apicultura zacatecana muestran sus productos en el Seminario Americano de Apicultura 4y5 Sequ铆a En riesgo 80% de las tierras cultivables de quedarse sin sembrar por ausencia de lluvias 3
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IRRIGACIONES Y OBRAS HIDRAULICAS
(478) 985 0100
ABARROTES MENDEZ
(493) 932 4621
MAQUINARIA AGRICOLA
(492) 924 9947
CAJAS DE CARTON
(493) 878 1806
AGROFERZA
(478) 985 1784
AGROMADRID
(493) 959 7155
MOTORES MONTERREY
(492) 927 6633
VICOZAC
(458) 931 4661
REX IRRIGACIONES
(492) 927 7171
SIAPASF
(493) 932 0283
AGROPECUARIA PUEBLO BONITO
(493) 932 6795
FERTILIZANTES GUAYABEROS
(493) 932 7907
TODO PARA EL CAMPO
(493) 878 4400
AGROCIME
(492) 899 2834
SEMILLAS Y AGROQUIMICOS CID
(437) 954 0342
IMPLEMENTOS AGRICOLAS PEREZ
(493) 878 5369
EL SURTIDOR DEL CAMPO
(493) 878 5916
IMPORTADORA AGRICOLA ZACATECANA
(493) 983 6131
LAGUNA AGRICOLA MECANICA
(493) 932 0362
AFINACIONES AGRICOLAS DEL FRESNO
(493) 9331240
DIMASA
(493)
MESMAR
(493) 932-0386
AUTOFIN
(045)4921279117
Amables lectores del periódico EL CAMPIRANO, les damos la bienvenida a este espacio donde, a partir de proyectos de investigación y transferencia de tecnología apoyados por la Fundación Produce Zacatecas, A. C., se publicará mes con mes, información de interés para el Sector Agropecuario y Acuícola. En esta ocasión, tocaremos el tema de la sequía a través de dos puntos de vista, la Sequía como un problema de alcance mundial, y mediante sugerencias de un Plan de Manejo para afrontar la Sequía en la Ganadería de Zacatecas
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En riesgo 80% de superficie cultivable por falta de lluvias Irma Mejía / Grupo Informador
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acatecas.- La falta y retraso de lluvias en la entidad ha significado que casi un 80 % de superficie cultivable esté en riesgo de perderse, ya que en lo reportes que las autoridades agropecuarias emitieron a finales del mes de julio se tenía que sólo 16% de la superficie de temporal estaba sembrada. Leonel Cordero Lerma, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que el periodo de lluvias es hasta el 15 de agosto para que los productores zacatecanos puedan realizar sus siembras de frijol de temporal. Admitió que en comparación a otros años hay un grave retraso de lluvias, pues en los años agrícolas considerados como “regulares”, a finales de julio y principio de agosto se llega a registrar hasta un avance de hasta 80% de superficie cultivada. Esta situación también fue presentada ante el Consejo Estatal de Desarrollo Rural, donde las autoridades de la Sagarpa informaron que de un millón de hectáreas destinadas a la producción, aproximadamente 880 mil fueron preparadas por los campesinos para la siembra. Sin embargo, las condiciones de humedad eran muy escasas por la ausencia de lluvias y a finales del mes de julio las condiciones sólo se registraban en 175 mil hectáreas, principalmente en las regiones de Juchipila y Tlaltenango, mientras que en la denominada zona frijolera que abarca los municipios de Sombrerete, Juan Aldama y Miguel Auza, no se tenía gran avance. Recordó que se ha implementado un programa de Reconversión Productiva en zonas de bajo potencial para cosechar frijol para que se siembren otros cultivos más resistentes a las sequías como la avena forrajera , la canola y el triticale. En un principio se contemplaban 100 mil
hectáreas, pero debido a las condiciones que se han agudizado en la entidad, ya que el periodo de sequía se han prolongado casi por un año y por ello la superficie se incrementó a 130 mil hectáreas, aunque pudieran
alcanzar las 170 mil. Leonel Cordero también recordó que dentro de las acciones emergentes a través del programa Componente de Apoyo a Desastres Naturales (Cadena) se tiene prevista la con-
tratación de un seguro catastrófico agrícola que en conjunto en concurrencia estatal es para 210 mil hectáreas de la modalidad de temporal con una inversión de 50 millones de pesos.
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Realizan en Zacatecas seminario americano de apicultura Irma Mejía / Grupo Informador
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acatecas.- La entidad fue sede del 25 Seminario Americano de Apicultura donde se reunieron productores de aproximadamente 20 entidades del país que integran la Organización Nacional de Apicultores (ONA). Salvador Cajero Avelar, representante de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que durante 2010, la exportación de miel representó para México una derrama económica de 85 millones de dólares, actividad en la que se ocupan 41 mil mexicanos. Zacatecas se encuentra entre los ocho principales productores de miel en el mundo y ocupa el lugar número 11 en exportación a nivel nacional con un inventario de más de 45 mil colmenas y tiene un gran potencial para hacer de la apicultura una actividad cada vez más fuerte y rentable En Zacatecas, las fuentes de producción de miel más importantes se encuentran en las zonas de los cañones de Juchipila y Tlaltenango, así como en la región comprendida entre Miguel Auza y Luis Moya. Actualmente, en la entidad operan 14 aso-
ciaciones especializadas en la producción, envasado y comercialización de miel y sus derivados. En el Palacio de Convenciones se reunieron productores de Sonora, Sinaloa, Guanajuato, Aguascalientes, Morelos, Yucatán, Quintana Roo, Chiapas, Campeche, Tabasco, Nuevo León, Durango, Querétaro, Estado de México, Puebla, Oaxaca, Colima, Chihuahua, Jalisco y el Distrito Federal. A la inauguración asistió el gobernador Miguel Alonso informó la puesta en operación de dos plantas de extracción y envasado de miel, así como el incremento de
colmenas para fortalecer la capacidad de producción y procesamiento, pues consideró que con estas acciones se cumple con la vigencia operativa al Reglamento de la Ley de Fomento Apícola, recientemente publicado. Por ello, enfatizó que estas medidas permitirá la modernización y preservará la calidad de la miel y que permitan aumentar la exportación de miel orgánica certificada que actualmente se comercializa en Europa y Estados Unidos. Dentro del Seminario Americano de Apicultura también se presentaron una serie
de ponencias que concluyó con la presentación e informe del presidente de la ONA, Porfirio Galindo Aguilar, a quien los apicultores expusieron las diferentes problemáticas y experiencias que se viven con el objetivo de pugnar por más acciones y recursos de los apicultores. De igual manera la ONA realizó la XV Expo Miel y el IV Encuentro Nacional de la Mujer ONA, donde los productores ofertaron los productos derivados, así como de implementos y equipos para la producción y envasado. Los módulos estarán abiertos al público hasta el próximo miércoles.
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Los Alonso, precursores en la apicultura zacatecana Irma Mejía / Grupo Informador
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acatecas.- Los Alonso Herrera, originarios de Ojocaliente, es una de las familias precursoras dentro de la apicultura zacatecana. Actualmente no sólo se dedican a la extracción de miel, también se han decidido industrializar todos los productos y componentes de la apicultura como la miel, jale real, propoleo, ceras y hasta el veneno de las abejas. Desde 1963, don Enrique Alonso Agustín, procedente del Estado de México, decidió incursionar al negocio de la apicultura y comenzó con 50 colmenas, oficio que al paso del tiempo le ha permitido tener hasta mil 500 colmenas, cuyo oficio y negocio se ha heredado a sus hijos y sus familias, pues actualmente suman 15 integrantes y han conformado un negocio familiar. María de Lourdes Alonso Herera, una de las hijas de don Enrique, quien se ha especializado en temas de la apicultura, aunado a su carrera de veterinaria zootecnista, cuyos conocimientos le han permitido conocer a fondo el mundo de la miel y las abejas, a la par de adentrarse en la industrialización y comercialización de los productos. Menciona que al año se obtienen dos cosechas de miel, una es la que se extrae en la época de primavera extraída del árbol de mezquite y otra en otoño denominada multiflor, aunque refiere que se ha comprobado que la de mejor calidad y sabor es la de mezquite que ha conquistado los paladares exigentes de la gente de Japón y Alemania, de ambos países la miel mexicana tiene un amplia demanda. En cosechas “buenas”, cuando la sequía, las heladas o cualquier fenómeno climatológico no afecten las floraciones
y vegetación, la familia Alonso llega a producir hasta cinco toneladas de miel en cada cosecha. Principalmente envían sus producciones a la Ciudad de México y la de mejor calidad la reúnen en conjunto con la Unión estatal de apicultores para exportarla, ya que sólo de esa manera reúnen la demanda que exigen esos países de aproximadamente 25 toneladas. La familia actualmente conformó una empresa familiar denominada Alonso e hijos, ubicada en Sna Pedro Piedra Gorda, quienes se han dividen las tareas que va desde el cuidado de las colonias de abejas, la extracción, la industrialización y la comercialización, ya que han logrado llevar la miel a varias partes del
país por medio de exposiciones apícolas.
Abejas productivas y curativas
Lourdes comenta que el mundo apasionante de las abejas, primeramente obliga a conocer su mundo y la forma en que producen la tan anhelada miel que a la par también dejan grandes beneficios a la agricultura, ya que son excelentes polinizadoras en la vegetación. Explica que cada que una abeja recoge néctar o polen de una flor se desplaza a otra para hacer lo mismo realiza y este acto es de suma importancia y beneficiosos para las plantas, es decir, que este proceso que realizan las abejas incrementan la producción de frutos y semillas en la reproducción de las plantas cultivadas y silvestres que su vez mantienen la salud y biodiversidad en los ecosistemas. A pesar de estos beneficios, admite que aún hay mucha desinformación en los agricultores, porque muchos llegan a exigir que retiren las colmenas de las superficies cultivables, no obstante, que en otros países hasta rentan colonias completas de abejas para que realicen la polinización en sus cultivos, sobre todo en los frutales. A la par, las bondades se han encontrado en los productos derivados de la apicultura que son empleados en la cosmetología y en la medicina alternativa, desde la propia miel, el propoleo, la jalea real, la cera y hasta el veneno de la abeja que tiene efectos curativos. La apicultora zacatecana refiere que el propoleo es un antibiótico natural que
es fabricado por las abejas a partir de resinas de árboles que utilizan para recubrir las paredes de la colmena y mantenerla libre de bacterias, hongos y otros invasores. Mientras que la jalea real se obtiene en pequeñas cantidades como el oro de las abejas con un alto grado de nutrientes, ya que es el único alimento para la abeja reina que llega a vivir hasta más de cinco años, mientras que las abejas obreras no viven más de un mes. Se utiliza en la cosmetología principalmente tiene propiedades curativas, al considerarse que es Incluso, la apitoxina, mejor conocida como el veneno de abeja, tiene propiedades hemorrágicas y neurotóxicas, por ello, es considerado como anticoagulante al inhibir el edema y alivia el dolor. Aunado a las propiedades que se le han atribuido a la miel de abeja como un buen cicatrizante y antiséptico, ya que favorece la producción de tejido nuevo, previene las infecciones en las heridas, es buena para la anemia o para las personas que tienen bajas defensas por su contenido de hierro, vitaminas B y C, y minerales. Sin mencionar los diversas presentaciones atractivas para la miel que se vende en forma caramelos, tubitos de miel con sabores de miel natural, menta, uva, fresa y hasta picantes.
Lo amargo de la miel
Pero en este negocio, no todo es miel sobre hojuelas, ya que Lourdes menciona que hay uan desleal competencia tanto en la comercialización, ya que muchas personas ofertan precios muy por debajo del mercado, pero de mieles que no son puras y son alteradas con glucosa. Menciona que las producciones puras de miel se van des estado con rumbo a la Ciudad de México, donde se las pagan al productor entre 60 y 80 pesos el kilogramo, mientras que las producciones con calidad de exportación son pagadas 200 pesos. Reconoce que para obtener la producción de calidad se realizan mayores inversiones en las colmenas y equipo para las extracciones que sufragan principalmente los propios apicultores, pues al menos esta familia, principalmente Lourdes Alonso, refiere que jamás sale beneficiada dentro de los apoyos gubernamentales “quizá no les caigo bien a los que se encargan de distribuir esos beneficios”. La mujer apicultora aprovecha para hacer un exhorto a las autoridades y pedirles que a la hora de repartir los apoyos se les destinen a los verdaderos apicultores, porque han visto que gene que no lo es o que apenas si tiene unas cuantas colmenas les otorgan grandes beneficios.
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Ponen contra la pared las importaciones a los chileros mexicanos Los productores de chile seco requieren aproximadamente cinco años para obtener mejores rendimientos. La disparidad con la que se compite con Perú es de ocho toneladas por hectárea contra 1.8 toneladas que se obtienen en México Irma Mejía y Jesús Martínez Grupo Informador
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jocaliente, Zac.- Los productores de chile seco de Zacatecas que aportan 50% de la producción nacional, requieren aproximadamente cinco años para obtener mejores rendimientos en sus cosechas y poder competir con las importaciones de Perú y China, afirmó Víctor Peralta Mata, representante del Sistema Producto Chile en el estado. Precisó que con la apertura del Tratado de Libre Comercio actualmente Perú se convierte en “un serio problema” para los productores de México, debido a que el clima de su país y la tecnología que utilizan para cultivar este producto, les permite obtener
rendimientos de hasta ocho toneladas por hectárea, mientras que en México la mayoría de los productores alcanzan tan solo 1.8 toneladas. La disparidad con la que se compite con Perú -dijo Peralta Mata-, es para acabar con los chileros de México, pues el 80 por ciento de los productores en nuestro país tienen rendimientos muy por debajo de las 1.8 toneladas. Zacatecas es el líder en la producción de
chile seco en el país y en el estado es quizá el cultivo de mayor importancia por su derrama económica, pues aporta 35% del valor total generado en el sector agrícola, según las evaluaciones realizadas por el Instituto Nacional de Investigación Forestal, Agrícola y Pecuaria (INIFAP). Este cultivo a la par significa una importante fuente generadora de empleos, ya que por cada hectárea plantada requiere en promedio de 150 jornales, es decir, que en
este años se estima que se sembraron 40 mil hectáreas se pudieron haber generado seis millones de jornales. Sin contar con los empleos que se generan en las postcosechas, sobre todo en las deshidratadoras. Sin embargo, los rendimientos son variables, pero en niveles bajos, desde hace casi una década se ha estudiados son muy bajos, debido a la falta de tecnología en los cultivos, aunado al tipo o variedad de chile. Por ejemplo, en los estudios que se tienen es que en la entidad es el Mirasol que aproximadamente un 80% de los productores lo planta, porque es menos susceptible a las las principales enfermedades que atacan estos tipos de chile, ya que las otras variedades que se siembran son los llamados Anchos, Puya, Mularo, De árbol, Pasilla y Guajón. Sin embargo, dentro de las investigaciones del INIFAP que se tenían se menciona que la variedad que tiene mayor rendimiento o de mayor potencial es el tipo Pasilla con un promedio de 2.6 toneladas por hectáreas. Empero, también en los últimos años, los chileros se han dedicado a conocer diversas tecnologías para incrementar sus cosechas y actualmente han conocido demostraciones parcelarias que alcanzan de entre cuatro y ocho kilos por hectárea de chile. Por ello, la importancia de que se les otor-
LAS DIPUTADAS Y DIPUTADOS INTEGRANTES DE LA HONORABLE LX LEGISLATURA DEL ESTADO, EXPRESAMOS NUESTRAS CONDOLENCIAS A LAS FAMILIAS DE LOS SEÑORES FORTINO CORTES SANDOVAL, PRESIDENTE DEL HONORABLE AYUNTAMIENTO MUNICIPAL DE FLORENCIA DE BENITO JUÁREZ Y PRESIDENTE DE LA UNION GANADERA REGIONAL DEL ESTADO, Y A LA DEL SEÑOR GILBERTO PÉREZ ESCOBEDO, TESORERO DE LA SEÑALADA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES. REPROBAMOS SU COBARDE ASESINATO Y EXIGIMOS A LAS AUTORIDADES FEDERALES Y DEL ESTADO, PARA QUE DE MANERA COORDINADA Y ATENDIENDO A SU NIVEL DE COMPETENCIA, PROCEDAN A SU INMEDIATO ESCLARECIMIENTO, MEDIANTE UNA INVESTIGACION OPORTUNA, RESPONSABLE Y PROFESIONAL, Y LA APLICACIÓN DE LAS SANCIONES A LOS RESPONSABLES.
Zacatecas, Zac., Agosto 2011 Pag. 7 gue mayor tiempo, para que la mayorías de los chileros zacatecanos conozcan los rendimientos en climas y tierras para poder ser competitivos y enfrentar a los países de Chile y Perú. Por lo pronto, Víctor Peralta dijo que los representantes de los productores han trabajado arduamente con el Senado, Hacienda, la Secretaría de Economía y de Agricultura para frenar por cinco años la exportación de chile de Perú y China, además de que se apruebe un paquete especial para que los chileros puedan acceder a la tecnificación y capacitación que les permita mejores rendimientos. Por lo anterior, explicó que los representantes de los chileros están pidiendo al gobierno que en cinco años se pueda tecnificar al campo de México, además de asesoría para ser competitivos. Aparte de los recursos establecidos para el campo y este sector, los productores de chile proponen un techo financiero más que les permita acceder a la tecnología y a nuevos sistemas de producción. Incluso, en la actualidad se realizan muestras de híbridos en la región con el fin de mejorar la producción, además de ver la tecnología que ha permitido a algunos chileros de Zacatecas, producir hasta ocho toneladas por hectárea. Tan solo en este año se sabe que se importaron 500 mil toneladas de chile, lo que ocasiona bajos precios en el mercado nacional.
Peralta Mata también comentó que en este mes podría definirse el apoyo que recibirá este sector, además de firmarse un tratado que permita que las importaciones paren en cinco años.
Estiaje afecta rendimientos
El líder de los chileros zacatecanos mencionó que debido a la temporada de es-
tiaje que se ha prolongado, se espera una merma considerable en los rendimientos y podría disminuir la producción anual de aproximadamente de 60 mil toneladas que se produjeron el año pasado. Confió que a pesar de esta situación podría obtenerse una cantidad igual este año, debido a que las autoridades del sector agro-
pecuario anunciaron que se sembró más superficie aproximadamente cerca de 40 mil hectáreas, es decir, cinco mil más que el año pasado. En una de las evaluaciones que se efectuaron en los ciclos agrícolas 2001 y 2002, se mencionó que en una superficie cultivada de 32 mil hectáreas, equivalentes a 56 mil toneladas se obtenían un valor de más de mil millones de pesos. Refirió que con la recurrente sequía en el estado también se abate la disponibilidad del agua de los pozos, por ende, se incrementa el consumo de energía que se estima destinan 45% de los gastos de operación, pero sobre todo alertó que en las extracciones a más profundidad para encontrar los veneros de agua ya contienen minerales que afectan la producción de las plantaciones de chile. Por tanto, destacó que las condiciones climatológicas también afectan gravemente a los cultivos de riego, por las repercusiones en costos económicos, ambientales y de calidad del agua y del producto. Aunado a los problemas los chileros de Zacatecas como son los altos costos de los insumos, presencia de enfermedades, falta de créditos, escasez de mano de obra y falta de asistencia técnica.
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Aplican PESA en 30 municipios con alta marginación Irma Mejía / Grupo Informador
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on el objetivo de combatir la pobreza alimentaria en las zonas rurales de alta y muy alta marginación, la Sagarpa puso en marcha el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en 323 localidades de 30 municipios que beneficiarán a tres mil 377 unidades de producción rural. El delegado en Zacatecas, Leonel Cordero Lerma, informó que se dará atención a través de 11 Agencias de Desarrollo Rural y destacó que este ejercicio fiscal el incremento presupuestal para dar atención a zonas prioritarias por medio del PESA ascendió a 100 millones de pesos. Desde el 2005 al 2009, se habían destinado 14 millones de pesos únicamente en las Agencias de Desarrollo Rural que dan asesoría a la población. Este proyecto es impulsado por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En 2007, los recursos del PESA se destinaron a tres estados y en este año a 16 entidades y se incrementó de 560 a dos mil 550 millones de pesos, es decir, creció cinco veces en el periodo señalado.
Con este programa se busca desarrollar las capacidades de las personas por medio del apoyo a las zonas de alta y muy alta marginación, afianzando la producción de autoconsumo en las familias para después incidir en la comercialización de sus bienes. Este proyecto es operado en cuatro regiones: Semidesierto (Pinos), Semidesierto Norte (Concepción del Oro, Mazapil, Melchor Ocampo y El Salvador), región de la Sierra de Valparaíso (Valparaíso y Jiménez del Teúl), y en la región del Cañón de Juchipila
(Moyahua y Mezquital del Oro). En una cobertura de 120 localidades en Zacatecas estuvo enfocado a la obtención de agua para consumo y uso doméstico, estufas ahorradoras de leña, letrinas y/o baños secos; así como en la producción de hortalizas de traspatio, la promoción de proyectos con enfoque de mercado como la producción de cerdos, cabras, borregas y acciones de fortalecimiento a las actividades productivas. El PESA abarcará tres programas de la Sagarpa: Programa de Apoyo a la Inversión en Equipamiento e Infraestructura; Programa de Desarrollo de Capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural; así como Componente de Conservación y Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA) del Programa de Sustentabilidad de los Recursos Naturales. Al primero programa mencionado corresponden 25 millones 789 mil pesos, en el segundo son 22 millones 881 mil pesos y del COUSSA corresponden al PESA un total de 51 millones 328 mil pesos. A través de estos programas se beneficiará a la población rural con apoyos para proyectos integrales de infraestructura y equipamiento, asesoría a través de Agencias de Desarrollo Rural y la promoción de un proyecto productivo por localidad que mejore
el ingreso familiar y genere economías microregionales. También se tiene contemplada la construcción de obras para la conservación de suelo y agua, pues se pretende cosechar un millón 354 mil 506 metros cúbicos de agua y conservar tres mil 48 hectáreas de suelo con problemas de erosión, mediante pequeñas obras de captación y almacenamiento de agua, así como de obras y prácticas de conservación de suelo. En tanto que por medio de este proyecto, los productores de autoconsumo evolucionan a la agricultura familiar al incrementar sus ingresos y el acceso a una alimentación adecuada que les permitirá elevar la seguridad alimentaria en localidades de alta y muy alta marginación que se dedican a actividades agrícolas, pecuarias y pesqueras, incluyendo la acuacultura. Leonel Cordero explicó que este proyecto se realiza en tres etapas: En la primera, denominada promoción consiste en mejorar condiciones de salud en el hogar; mientras que la segunda se ha destinado para la producción de alimentos, ya que se pretende incrementar la disponibilidad de alimentos; y en la tercera etapa que se llama Generación de Ingresos se instrumenta para los proyectos productivos.
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Zacatecas sede del foro binacional sobre desertificación y sequía Redacción / Grupo Informador
D
el 10 al 12 de agosto se realizará el Foro Binacional México-EEUU sobre Desertificación y Sequía en Relación con el Cambio Climático, con el propósito de desarrollar el conocimiento y la coordinación sobre las políticas, estrategias, planes y programas de sequía, en relación con el cambio climático en ambos países. Este evento está coordinado por la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), el gobierno del estado de Zacatecas y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Durante este encuentro se contempla la participación de especialistas en temas relacionados con la desertificación, degradación de tierras y sequía, provenientes de Estados Unidos de América, principalmente de la Convención de Lucha contra la Desertificación (CNULD). De igual manera serán experto en el tema de la Conafor, del Instituto de Ecología y Medio Ambiente del estado de Zacatecas (IEMAZ), de la Corporación Nacional Forestal de Chile, del Natural Resources Conservation Center (NRCS) y del Servicio Meteorológico Nacional. Se espera la presencia de ponentes de la Texas A&M University, la Universidad Autónoma de Zacatecas, la Universidad Autónoma de Querétaro, el Instituto Tecnológico de Monterrey, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, el Instituto Potosino de Investigación, Ciencia y Tecnología, PRONATURA Noreste, Alternativas y Procesos de Participación Social, A. C. (organización ganadora en Iniciativa México 2010), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Fondo Nacional de Desastres Naturales (FONDEN). El foro es parte de la colaboración con el Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS) y el Servicio Exterior para la Agricultura (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA) y la CONAFOR, en coordinación con el Instituto de Ecología y Medio Ambiente del Estado de Zacatecas. Las actividades de este foro se desarrollarán en tres días y a la inauguración asistiarán el gobernador de Zacatecas, Miguel Alonso Reyes, así como del director general de la Conafor, Juan Manuel Torres Rojo, junto con Ann Mills, representante de la Subsecretaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Las conferencias magistrales serán bajo el tema de “Políticas y estrategias para enfrentar la sequía”, además de que se realizarán seis conferencias internacionales y 15 nacionales, distribuidas en tres ejes: monitoreo, escenarios y modelos de predicción de la sequía, políticas de prevención y sistemas de alerta temprana y planeación de recursos, programas y experiencias. Este evento binacional será sin costo y está dirigido a técnicos externos y asesores de los gobiernos, universidades, centros de investigación, estudiantes y profesionales, así como organizaciones no gubernamentales.
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Raleo de frutos en los culivares “cristalina” y “rojo pelón” de nopal tunero *Dr. Jorge A. Zegbe Domínguez Dr. Jaime Mena Covarrubias
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Introducción
a producción de nopal tunero es una actividad importante en la cadena agro-hortícola y socioeconómica en el estado de Zacatecas. En el año 2010, se cosecharon 15, 505 hectáreas de este cultivo. El rendimiento promedio por hectárea fue de 6.9 toneladas por hectárea. Este valor es considerado bajo si se compara con las 25 ó 30 toneladas por hectáreas que se producen bajo condiciones de riego. Además, el precio promedio fue de $ 2.44 pesos por kilogramo de fruta. El precio obtenido es el resultado de una gran oferta y de una pobre calidad del fruto, que incluye el tamaño de la fruta. En parte, el tamaño de la fruta puede ser incrementado con el raleo de frutos (esta práctica es conocida entre los productores como desahije de frutos). Generalmente esta actividad no es realizada por el productor o bien por desconocimiento de ésta práctica o por el costo adicional que representa (3 jornales por hectárea). También, hay productores quienes consideran que realizar el raleo de frutos es como ‘tirar el dinero al suelo’. Al contrario, existen productores empresarios, quienes habiéndose posicionado de algún mercado nacional o internacional, buscan en la tuna, a través del raleo, incrementar tanto el tamaño de la fruta como la calidad del producto.
Antecedentes
En general los árboles frutales tienden a asentar más frutos de los que se pueden cosechar en respuesta a condiciones óptimas de clima. Esto es más evidente en años donde daños por heladas son mínimos o nulos. Bajo estas condiciones, el raleo de la fruta es necesario por varias razones: a) para evitar rajaduras y quebraduras de los cargadores principales y laterales, b) para mejorar el crecimiento del árbol, c) para incrementar la disponibilidad de los productos (carbohidratos) derivados de la captación de la luz (fotosíntesis), ya que más hojas por fruto están disponibles por fruto, d) para reducir la alternancia de cosechas, e) para mejorar el color y la calidad del fruto y, f) para incrementar el tamaño del fruto; sin embargo, un aclareo excesivo puede reducir el rendimiento. El raleo en nopal tunero es una actividad que pocos productores realizan. La mayoría de éstos practican el raleo de acuerdo al protocolo Italiano; el cual consiste en dejar 8 frutos por cladodio o penca. Información obtenida en huertas comerciales, indican que el dejar solo 8 frutos por penca, disminuye el rendimiento entre 25 y 30% en los cv. ‘Cristalina’ y ‘Rojo Pelón’. También, se ha deter-
minado que el protocolo Italiano incrementa significativamente el tamaño del fruto en el cv. ‘Cristalina’, pero no en el cv. ‘Rojo Pelón’. Por lo anterior, se han buscado otras alternativas de raleo que minimicen la pérdida del rendimiento, pero que maximicen el tamaño de la fruta. Uno de ellos es: el raleo a una o a dos yemas flores entre frutos. Concepto de raleo a una o a dos yemas flores entre frutos Este protocolo ha sido desarrollado en el Campo Experimental Zacatecas del INIFAP. Éste consiste en, primero eliminar yemas florales cuates. Segundo, eliminar, alternadamente, una o dos yemas florales entre frutos como se muestra en la Figura 1 y 2. Así, lo que se pretende es que las yemas florales que se dejaron, al desarrollarse en frutos, ocupen los espacios intermedios mediante el incremento del tamaño de fruto, minimizando así la pérdida del rendimiento. Esta actividad se realiza manualmente antes de la floración para evitar el gasto innecesario de energía almacenada en los cladodios. El efecto de éste protocolo de raleo es más efectivo en nopal tunero bajo riego.
Figura 1. Representación del raleo de tuna a una y dos yemas flores entre frutos.
Zacatecas, Zac., Agosto 2011 Pag. 11 El efecto de esta práctica en la distribución porcentual de los frutos y el peso medio del fruto en el cultivar ‘Rojo Pelón’ fue similar al establecido en los frutos de ‘Cristalina’, pero la disminución en rendimiento fue mayor. Los valores fueron de 13 y 24% cuando se raleó a una y dos yemas, respectivamente (Cuadro 2). Cuadro 2. Distribución porcentual por diámetro del fruto, peso medio del fruto (PMF) y rendimiento (Rto) de tuna cv. ‘Rojo Pelón’ en relación al raleo de yemas florales de forma alterna. Santa Fe, Jerez, Zacatecas, México.
Calidad de fruto a la cosecha El raleo de la fruta a una y dos yemas tendió a mejorar la concentración de materia seca en los frutos del cultivar ‘Cristalina’ (Cuadro 3). Lo cual es indicativo de mayor atracción de los productos derivados de la fotosíntesis hacia la formación de fibra. En contaste, la firmeza, concentración de azúcares (sólidos solubles totales) y la relación pulpa:cáscara de los frutos no fueron modificados por efecto del raleo (Cuadro 3). El raleo de frutos en el cultivar ‘Rojo Pelón’ fueron similar a los encontrados en los frutos del cultivar ‘Cristalina’ (Cuadro 4) Cuadro 3. Calidad fruto de tuna cv. ‘Cristalina’ a la cosecha en términos de firmeza (F), peso de la cáscara y pulpa, sólidos solubles totales (SST) y concentración de materia seca (CMS) en base a peso fresco (PF) del fruto en relación a raleo de yemas florales de forma alterna. Santa Fe, Jerez, Zacatecas, México.
Figura 1. Representación física del raleo de tuna a una (A), a dos yemas (B) flores entre frutos y sin raleo (C) en el cv. ‘Rojo Pelón’. Experiencias del raleo en los cultivares ‘Cristalina’ y ‘Rojo Pelón’
Cuadro 4. Calidad fruto de tuna cv. ‘Rojo Pelón’ a la cosecha en términos de firmeza (F), peso de la cáscara y pulpa, sólidos solubles totales (SST) y concentración de materia seca (CMS) en base a peso fresco (PF) del fruto en relación a raleo de yemas florales de forma alterna. Santa Fe, Jerez, Zacatecas, México.
Rendimiento
El trabajo experimental ha sido conducido desde abril del 2004 en el ‘Rancho La Tunera’ propiedad del señor Miguel Nava Félix en Santa Fe, Jerez, Zacatecas. Los árboles tenían entonces 4 años de edad, espaciados a 5 x 3 metros e irrigados por goteo. Al aplicar el raleo a una o dos yemas en el cultivar ‘Cristalina’, se encontró que el raleo a una yema no redujo el rendimiento e incrementó el porcentaje de frutos con diámetros mayores a 7.0 centímetros y de frutos entre 7.0 y 6.0 centímetros en comparación con los árboles sin raleo. En consecuencia, el peso medio del fruto se incrementó en 11%. Sin embargo, con el raleo fue más severo (a dos yemas) no solo se incrementó el peso medio del fruto en 14%, sino que también se aumentó el porcentaje de fruta entre los diámetros de 7.0 y 6.0 centímetros, pero al mismo tiempo el rendimiento se redujo aproximadamente 16 % (Cuadro 1). Cuadro 1. Distribución porcentual por diámetro del fruto, peso medio del fruto (PMF) y rendimiento (Rto) de tuna cv. ‘Cristalina’ en relación al raleo de yemas florales de forma alterna. Santa Fe, Jerez, Zacatecas, México.
La información experimental indica que el raleo de frutos tiene un efecto varietal. Es decir, el raleo incrementó el peso de medio de frutos en ambos cultivares, el rendimiento se redujo significativamente en el cultivar ‘Rojo Peló’; mientras que el cultivar ‘Cristalina’ respondió positivamente a esta práctica manteniendo el rendimiento similar entre árboles raleados y sin raleo. En términos generales, la calidad de la fruta en ambos cultivares no se mejora con la aplicación de esta práctica. Por lo tanto, la decisión de efectuar el raleo de frutos dependerá del marcado que se pretenda satisfacer y que además convenga económicamente la producción de frutos de un determinado tamaño. Investigadores Titulares Campo Experimental Zacatecas-INIFAP E-mail: jzegbe@zacatecas.inifap.gob.mx Este trabajo fue financiado, en parte, pro la Fundación Produce Zacatecas, A.C.
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Van zacatecanos a Congreso Internacional de Cambio Climático Redacción / Grupo Informador
aumentan considerablemente al unir los factores ambientales. “Antes estaban bien estandarizados los tiempos de primavera, verano, otoño e invierno, pero ahora en un solo día podemos tener los cuatro climas diferentes. Eso condiciona la presencia de polen que, aunado a la contaminación ambiental, favorece que los problemas estén presentes todo el año”.
D
ocentes de la Universidad Autónoma de Zacatecas participarán en el Tercer Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Desarrollo Sustentable que se realizará del 8 al 11 de agosto en la Universidad Nacional de la Plata de Argentina. Alejandra Moreno García, presidenta de la Sociedad Internacional de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable, informó que este encuentro se dio en el contexto del Consejo Consultivo de Zacatecas, del cual forma parte la UAZ. En 2009, Año del Cambio Climático, la UAZ formó parte del contexto académico del Primer Congreso Internacional de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable, celebrado en la Ciudad de Zacatecas, enfocado a dar a conocer el trabajo de investigación que se realizaba con el fin de mitigar los efectos del cambio climático. Recordó que una de las actividades más importantes en dicho evento fue la presentación del Planeta en Vilo, museo interactivo de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, que explica lo que es el cambio climático. En este congreso que surgió la conformación de la Sociedad Internacional de Cambio Climático y Desarrollo Sustentable, lo que dio pauta para realizar la segunda edición del mismo. Este organismo está conformado por universitarios, así como integrantes de la Comisión Nacional del
Agua (Conagua), la Comisión Nacional de Área Naturales Protegidas (CONAP), y de diferentes instancias de medio ambiente del Estado. Explicó que dentro de su normatividad la Sociedad establece el criterio de la internacionalización, por ello la vicepresidencia será asumida por un profesor de la Universidad Nacional de la Plata, Óscar Lincito. • Aspectos negativos La temática que se abordará en el Tercer Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Desarrollo Sustentable es salud y se enfocará a las 12 enfermedades infecciosas que la Organización Mundial de la Salud OMS, producto de la sequía, la de-
forestación, el no adecuado uso del agua, la contaminación y los residuos. Precisó que esto ha provocado la presencia de patologías como la tuberculosis, enfermedad remergente, paludismo en áreas donde no era habitual”. Otro aspecto negativos es el hecho de que los gobiernos por atender los desastres naturales (temblores, sequías, agua contaminada) no están destinando más recursos para educación y salud. Otros problemas que se están volviendo de salud pública son las alergias, como la rinitis alérgica, el asma bronquial y las dermatitis. Aunque estas enfermedades tienen un factor genético que hace que buena parte de la población las padezca,
• Presencia de la UAZ Uno de lo objetivos del Tercer Congreso Internacional sobre Cambio Climático es emitir un pronunciamiento dirigido a todas las autoridades gubernamentales para tomar acciones urgentes, de lo contrario las condiciones de salud serán muy desfavorables, sobre todo para los países pobres. Respecto de la participación de la UAZ en este Congreso, la presidenta saliente de la Sociedad Internacional sobre Cambio Climático manifestó que se realizará la firma de hermanamiento entre las Universidades Autónoma de Zacatecas y Nacional de la Plata, programada para el día 11 de agosto. Destacó que los universitarios zacatecanos tomarán parte en el Simposium “La Cultura Ambiental en las Instituciones de Educación Superior en América Latina y su sustentabilidad”, con los temas “La cultura ambiental en América Latina”, “La cultura ambiental en México”, “Programas ambientales institucionales en México” y “Estrategia de cultura ambiental UAZ Siglo XXI”.
Frenarían aerosoles naturales al calentamiento global
E
l incremento a lo largo de la última década en el volumen de aerosoles en la región atmosférica de la Tierra que contiene la capa de ozono podría explicar por qué el calentamiento global se ha frenado desde 1998, según un artículo que publica la revista Science en su edición impresa. Los aerosoles son pequeñas partículas sólidas y líquidas, presentes en toda la atmósfera y su presencia causa, en parte, las brumas que palidecen los cielos sobre grandes ciudades como Beijing, México o Los Ángeles. Los tres tipos más comunes de aerosoles de origen natural son la sal de los mares, el polvo y las cenizas volcánicas, pero los aerosoles también provienen de la actividad humana, como la quema de combustibles fósiles. Según el estudio encabezado por Susan So-
lomon, de la Dirección Nacional de Océanos y Atmósfera de Estados Unidos, las mediciones recientes han demostrado que la capa de aerosoles en la estratosfera es “persistentemente variable más que constante, aún en ausencia de erupciones volcánicas”. “La comprensión de los cambios climáticos en escalas de tiempo de años, décadas, siglos o más requiere la determinación de los efectos de todos los factores de radiación que fuerzan el clima de la Tierra”, señala el artículo. Entre ellos se cuentan los gases generados por la actividad humana y que contribuyen al efecto invernadero, o calentamiento global, y los aerosoles naturales, “como asimismo la variabilidad interna natural”, añadió. Solomon y sus colegas, entre los que se encuentran científicos de Francia, combinaron
las mediciones tomadas en tierra y por satélites y elaboraron un modelo del monto de “fuerza radiactiva” causada por los aerosoles estratosféricos en los últimos 50 años. La “fuerza radiactiva” es el desequilibrio que ocurre cuando hay más energía solar radiando sobre la Tierra que la energía infrarroja que se refleja al espacio. Al cotejar los datos de la fuerza radiactiva en un modelo climático los científicos observaron que el incremento en los aerosoles estratosféricos ha aminorado en un 20% el calentamiento global que hubiese ocurrido desde 1998 si no hubiera aumentado el volumen de los aerosoles. “Por otro lado, si los aerosoles estratosféricos disminuyeran a sus niveles de 1960 durante la próxima década la tasa de calentamiento
sería más baja y la temperatura global promedio subiría 0.06 grados (Celsius) hacia 2020”, añade el estudio. Los resultados indican que la adición de material volcánico en la estratosfera ha aumentado, en años recientes, su carga de aerosoles y que ésta es mayor que lo calculado anteriormente. El incremento de los aerosoles estratosféricos “también puede atribuirse en parte a las emisiones de precursores de azufre (como el dióxido de sulfuro que proviene de la combustión de carbón) originadas en la actividad humana”. Pero en este caso los científicos no se ocuparon de las contribuciones respectivas de las actividades humanas y los procesos naturales en la creación de aerosoles. (AGENCIAS)
Año 1 - No.1
La sequía: un problema de alcance mundial Dr. Daniel Rodríguez Tenorio*
L
a sequía en este artículo se plasmas como un problema de alcance mundial y se busca compartir sugerencias dentro de un Plan de Manejo de cómo afrontar la sequía en la ganadería de Zacatecas, ya que es uno de los sectores más afectados.
ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS
La sequía es un fenómeno meteorológico que ocurre cuando la precipitación en un período de tiempo es menor que el promedio, y cuando esta deficiencia de agua es lo suficientemente grande y prolongada como para dañar la vegetación, los cultivos, la fauna, la ganadería y las actividades humanas. Cada vez con mayor frecuencia se presenta en el mundo y es considerada uno de los fenómenos naturales que más daños causa en lo que se refiere al aspecto económico, ya que cuantiosas superficies de cultivos se pierden por la sequía y numerosas cabezas de ganado mueren durante la misma. La magnitud, duración y severidad de una sequía se pueden considerar como relativas, ya que sus efectos están directamente relacionados con las actividades humanas, es decir, si no hay requerimientos por satisfacer, aun habiendo carencia total del agua, la sequía y su presencia son discutibles desde el punto de vista de sus efectos. El reconocimiento de la sequía como fenómeno hidrológico extremo, dista mucho de tener las características de otros eventos como las grandes avenidas de agua que provocan inundaciones. Se ha llegado a mencionar que la sequía es un “no evento” debido a que su ocurrencia, sobre todo al inicio, no es fácilmente detectable como tal, sino que se le reconoce por los efectos que provoca. Las principales causas de las sequías están relacionadas con cambios de las presiones atmosféricas y alteraciones en la circulación general del aire en la atmósfera, generados por modificaciones en el “albedo superficial”. La existencia de una espesa capa de polvo en la atmósfera, cambios en la temperatura de la superficie de los océanos y mares, e incrementos en las concentraciones de bióxido de carbono, ocasiona variaciones espacio-temporales de las precipitaciones.
En términos generales, el grave efecto de la sequía puede llegar a reducirse en una sola palabra: hambruna, y en su última consecuencia, a la muerte, tanto de seres humanos como de los animales y plantas, de las cuales obtenemos nuestro sustento y medios de vida. Actualmente, los efectos más desastrosos de una sequía se dejan sentir en el aspecto económico y social, ya que las enormes pérdidas en cosechas, animales, paro en la producción industrial, etc., ocasionan, entre otras cosas, reducción del poder adquisitivo de la población, migración obligada de la fuerza laboral hacia otras regiones menos afectadas, provocando un desequilibrio en la oferta-demanda de las fuentes de trabajo, retroceso en el nivel de vida y aspiraciones de la población afectada. Existen razones para sospechar que las se-
quías se pueden autoperpetuar en cierto grado, ya que una vez que la superficie del suelo está libre de vegetación, una mayor cantidad de calor sensible es devuelto a la atmósfera como calor latente; además, la microturbulencia generada por el calentamiento de la superficie, origina un mayor abastecimiento de núcleos de condensación procedentes del suelo y mezclados a mayor profundidad en la atmósfera. Esto conduce finalmente a un predominio de nubes de tipo cumulus continentales con poco vapor de agua, sobre las marítimas; lo cual contribuye a la persistencia de la sequía. Las sequías pueden presentarse en cualquier tiempo y en cualquier lugar, pero existen áreas específicas sensibles al fenómeno, definidas básicamente por su localización geográfica, como lo es la latitud, ya
que a partir de la línea del Ecuador hacia los polos, en forma alterna(norte y sur), se presentan las franjas de baja y alta presión atmosférica, donde las primeras corresponden a las áreas lluviosas y húmedas en el planeta, y las segundas, corresponden a zonas donde los vientos son secos y descendentes que no proporcionan lluvia y están alrededor de los 30º Norte y Sur. Así, México tiene gran parte de su territorio en la franja de alta presión de latitud Norte, por lo que estas zonas son áridas y semiáridas, coincidiendo en latitud con las zonas de los grandes desiertos africanos y asiáticos. Los Estados que más padecen la sequia son los del norte: Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Baja California, Sonora, Sinaloa, Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Hidalgo y Tlaxcala.
LA SEQUÍA EN MÉXICO En términos generales, se refiere a la percepción que una sociedad puede tener acerca de la ausencia o escasez de precipitaciones en un periodo y en un lugar determinado, respecto a lo que históricamente ha ocurrido. En la región norte de nuestro país, los habitantes consideran que hay sequía cuando las lluvias están por debajo del promedio en un lapso de cinco a seis años. En algunos países, como Francia o Alemania, para que eso ocurra basta con un mes sin lluvias. La sequía es una condición normal y recurrente del clima. Ocurre o puede ocurrir en todas las zonas climáticas, aunque sus características varían significativamente de una región a otra. No hay que confundir la sequía, que es una aberración temporal del clima, con la aridez, que prevalece en las regiones con bajas precipitaciones, y es una condición permanente del clima. La sequía se define como un conjunto de condiciones ambientales atmosféricas de muy poca humedad que se extienden durante un periodo suficientemente prolongado como para que la falta de lluvias cause un grave desequilibrio hidrológico y ecológico. El agua deja de fluir en ríos que normalmente no se habían de secar, y los lagos y lagunas se convierten en valles áridos. La vida vegetal, animal y humana se complica. A mayor tiempo sin la presencia de lluvias, la sequía tiende a ser más aguda. Una sequía puede ser incipiente, moderada, severa, crítica y catastrófica. La frecuencia, duración, magnitud, extensión espacial y severidad de la sequía son analizadas a nivel de cuenca hidrológica. Otros factores climáticos como las altas temperaturas, los vientos fuertes y una baja humedad atmosférica están frecuentemen-
te asociados con la sequía. Aun cuando el clima es el principal elemento de la sequía, otros factores como los cambios en el uso del suelo: la deforestación, la apertura de tierras para la agricultura y a las zonas urbanas, la quema de combustibles fósiles, las manchas solares, la ocurrencia de “El Niño” y otros fenómenos, afectan las características de la cuenca. Debido a que las regiones están interconectadas por sistemas hidrológicos, el impacto de la sequía puede extenderse más allá de Ias fronteras del área con deficiente precipitación. Las antiguas civilizaciones prehispánicas realizaban estudios de astronomía y astrología para predecir el clima y sus efectos en la producción agrícola. Con la celebración de ciertas fiestas y ceremonias religiosas, buscaban atraer buenos temporales. Para prevenir los efectos de la sequía, en algunos lugares hacían terrazas y chinampas, en las que conservaban una mayor humedad en el suelo. Como se mencionó líneas arriba, los periodos de sequia son recurrentes en un espacio y tiempo determinado. Durante la época colonial se registraron un total de 75 periodos de sequía entre 1521 y 1821. Se sabe de prolongadas sequías en el Bajío y en Coahuila, que llegaban a durar hasta cinco o siete años. La ocurrida entre 1785 y 1786 se caracterizó como la más grave, y que abarcó casi todo el territorio novohispano. Fue la más grave crisis agrícola experimentada por los pobladores de la Nueva España. A partir de ella se desató una espiral inflacionaria que duraría 20 años. Estos sucesos, aunados a los descontentos sociales y a los problemas políticos que existían en la Nueva España y en la metrópoli, fueron factores detonantes en el estallido de la guerra de independencia en los primeros años del siglo XIX.
Se sabe que entre 1822 y 1910 hubo un total de 39 periodos secos, aunque se desconoce su duración. En esta época ya se mencionan otros estados del país azotados por las sequías, como Yucatán, Veracruz, Jalisco y Durango, además del Valle de México, Coahuila y el Bajío. Del total de las sequías registradas durante este periodo, las más graves ocurrieron a lo largo de 1849 a 1852 y en 1891 y 1892. Afectaron particularmente la zona norte del país, provocando una carestía de los alimentos básicos y el aumento en los precios del maíz, frijol y trigo. Desde 1996 y hasta la fecha, han sido periodos prolongados de deficiencia de lluvias. La sequía en muchas partes del norte aún no termina. Los desastres naturales, tales como la sequía en su fase más crítica, constituyen detonadores de situaciones sociales, económicas y políticas. En el momento de la emergencia afloran conflictos, relaciones y situaciones que no aparecen con tanta claridad cuando la vida no es alterada por la ausencia o escasez de agua. Por otra parte, desde el inicio de las investigaciones se reconoció que el cambio climático aumentaría la frecuencia y severidad de las sequías, con efectos mayores en las zonas áridas. Ganado bovino muerto por condición extrema de falta de forraje y de agua, a consecuencia de un periodo prolongado de sequia. Los años con precipitaciones muy por debajo de la media anual se presentan en casi todo el mundo, y con mayor razón en lugares desérticos, donde los años secos son tan frecuentes que deben considerarse como algo completamente normal, y de ninguna manera como un fenómeno extraordinario. No es posible evitar las sequias, ni tampoco saber con exactitud cuándo se van a presentar, ni cuanto será su gravedad y duración,
pero en cambio sí es posible evitar o mitigar sus efectos negativos. Para que la Ganadería de zonas áridas y en especial la de Zacatecas mejore sus condiciones de rentabilidad, el ganadero debe considerar la sequía como parte de la problemática habitual a enfrentar, incorporando previsoramente a su sistema de producción, prácticas rutinarias que le permitan eliminar o amortiguar los efectos de años secos en la economía de su negocio. Esta ausencia de lluvias que caracteriza a las SEQUIAS como la que estamos teniendo en Zacatecas y en gran parte del Centro – Norte, y Norte de México, con una duración ya de 240 días (8 meses) sin lluvias, sin duda que afecta severamente al medio ambiente, a la ecología, a la vegetación, a la fauna y a las actividades humanas, de muy diversas maneras, veamos: • Incendios forestales que han destruido miles de hectáreas de pastizales, matorrales y bosques. • Abatimiento de mantos acuíferos (aguas subterráneas), ya que la extracción para todos los usos del agua es muy superior a la recarga. • En la agricultura de riego se tiene que estar reponiendo el agua que con demasiada rapidez consumen las plantas debido a las altas temperaturas y vientos que se asocian a la sequia. • Quizá la ganadería extensiva que se realiza en pastizales y matorrales asociados nativos (agostaderos), sea la actividad más afectada por la presente SEQUIA, pues no solo se acaba el pasto para alimentación del ganado sino también el agua. Por otra parte, los forrajes se encarecen demasiado. Toda esta situación traerá consecuencias de tipo zootécnico. • Inclusive las actividades domesticas y urbanas se ven afectadas por sequias tan pro-
longadas como la presente; pues aumenta el consumo de agua, mientras que las fuentes son las mismas, o quizá menores por el abatimiento de los mantos. Mucho se menciona que esta prolongada SEQUIA asociada a muy altas temperaturas que estamos viviendo, es uno de los efectos del CAMBIO CLIMATICO; sin embargo en la 1ra parte de este tema, se mencionó que en México se han tenido sequias recurrentes en varios años, cuando aun no se conocía el termino de CAMBIO CLIMATICO. Ahora bien, no es posible evitar la SEQUIA, ni tampoco saber con cierta precisión cuándo se va presentar, ni cuánto será su duración y gravedad; pero en cambio, si es posible EVITAR O MITIGAR al menos sus efectos negativos. En principio se apunta que para que la Ganadería en zonas de baja precipitación pluvial, y en especial la de Zacatecas mejore sus condiciones de rentabilidad, el ganadero debe considerar a la SEQUIA como parte de su sistema de producción, y de su problemática habitual a enfrentar, incorporando practicas rutinarias que le permitan eliminar o amortiguar los efectos de años secos en la economía de su explotación ganadera.
CONSECUENCIA DE LA IMPREVISION
El propósito económico de la Ganadería es la conversión del forraje del agostadero en una cosecha anual de becerros. La herramienta para tal fin es el pie de cría. La vaca, dependiendo de la disponibilidad de nutrientes, primeramente se mantiene viva, y tiende a conservar su peso corporal, después produce leche para su cría, y solamente cuando ya cubrió esos requerimientos, si todavía dispone de nutrientes, entonces se carga y pare nuevamente. Cuando no se tienen medidas preventivas, la primera consecuencia de un año seco es la reducción de crías al siguiente año; y a esto se agrega el costo del forraje suplementario, la merma de peso de los becerros, y las perdidas por mortandad.
PASOS IMPORTANTES PARA AFRONTAR CON ÉXITO LA SEQUIA
1- Inventario del Ganado Este concepto no solo es importante para calcular la cantidad de forraje que el hato necesita, sino también para saber lo que se debe vender antes de que los animales pierdan demasiado peso, y bajen los precios pagados al ganadero por sobreoferta de ganado flaco 2- Disponibilidad de Forraje El forraje que se produce en el agostadero en forma natural es el más barato; sin embargo, estas plantas (pastos) necesitan entre otras cosas, un remanente para que puedan rebrotar vigorosamente cuando las condiciones climáticas sean favorables. Este forraje remanente también ayuda a controlar
la erosión y a captar mayor humedad en el suelo. Se deben hacer evaluaciones de la cantidad de forraje disponible, para lo que se recomienda utilizar un rectángulo de alambrón de 1.0 mt. de largo por 0.5 mt. de ancho. Se corta y pesa todo el forraje por arriba de los 10 cm. dentro del rectángulo, se multiplica por 20,000 y el resultado se multiplica por 0.9 (suponiendo que el forraje tiene 90% de materia seca y 10% de humedad.) El resultado final es la cantidad de materia seca por hectárea. Para obtener el total de forraje disponible en el rancho, se recomienda repetir el corte en al menos 10 sitios, promediar esos valores y multiplicar por el número total de hectáreas. Para balancear los requerimientos de forraje con la disponibilidad del mismo, se supone que los animales consumen el 2.5% de su peso vivo. Hagamos un ejemplo, si se tiene un total de 60, 000 kg de ganado en el agostadero, entonces el hato consumirá 1500 kg diarios de forraje; y si consideramos 120 días de sequia, entonces el total de forraje requerido será de 180 ton. de materia seca. Por otra parte si la estimación de forraje obtenida por medio de los rectángulos es de 1000 kg por hectárea, y el rancho tiene 150 hectáreas; entonces el forraje disponible para 120 días será de 150 ton.; lo cual indica que hacen faltan 30 ton de materia seca; de manera que el ganadero tiene que decidir oportunamente si vende animales que no necesita o que no tienen futuro (equinos, vacas viejas, sementales en exceso, etc.); o adquirir pasturas a tiempo. 3.-Disponibilidad de agua.
En cuanto al agua para los animales, se debe estimar que el consumo por el ganado varía de 12.5 hasta el 25% de su peso vivo; por lo tanto el ganadero debe tomar en cuenta las posibles fuentes de abastecimiento: bordos, presas, depósitos, pozos, etc. Es muy importante la buena distribución de los aguajes para un mejor pastoreo. 4.-Suplementación Está comprobado que la suplementación mineral es indispensable en nuestros agostaderos, sobre todo en sodio, fósforo y calcio. La suplementación protéica y energética debe ser evaluada en términos económico, pues no se trata de alimentación, solo suplementación. El ganadero que tiene que alimentar su ganado en época de sequía, hace ver que el agostadero está sobrecargado y deteriorado.
Administración
Es importante conocer la capacidad económica al planear los gastos, ya que si no se dispone de lo suficiente para completar hasta la fecha de lluvias, no podrá cubrir las necesidades del ganado. Recuerde que con las ventas a tiempo, se pueden cubrir los gastos de la sequia para el resto del hato. 1 Profesor-Investigador de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UAZ.
SUGERENCIAS DE PLAN DE MANEJO PARA
AFRONTAR LA SEQUÍA EN LA GANADERÍA DE ZACATECAS
M.C. Francisco Antonio Rubio Aguirre1 Nuestro país ha padecido los efectos de la sequía a lo largo de toda su historia. Este período 2010-2011, ha sido uno de los más severos, y que se ha agravado debido al manejo inadecuado que los Zacatecanos hemos hecho con nuestros recursos: agua, suelo, plantas y ganado; sumado a la quema masiva de combustibles fósiles derivados del petróleo; todo lo que ha acentuado la modificación del clima en la Tierra. El objetivo del presente artículo es ofrecer información útil para definir planes de manejo de cada rancho o ejido para enfrentar la sequía, teniendo presente que la prevención es la única manera de mitigar sus efectos.
INVENTARIO DE RECURSOS
Cuando los años son secos o con lluvias irregulares, lo primero que se debe hacer es un inventario de los recursos con los que cuenta cada rancho o área ganadera ejidal, comenzando con el más importante, el AGUA. RECURSO AGUA: La primera pregunta es la siguiente: ¿es suficiente el agua del rancho para mantener el ganado en los meses más críticos, como son de marzo a junio?. Recordando que por día, una vaca lechera
puede consumir de 38 a 110 litros; una vaca para carne de 26 a 66 litros; una oveja de 4 a 15 litros, y una cabra lactando hasta 11 litros. Asimismo, la calidad del agua es muy importante, debido a que las aguas con exceso de sales o metales pesados pueden ocasionar pérdida de peso en los animales, falta de apetito, trastornos digestivos, reducción en la producción láctea, alteración en la reproducción y en los casos más extremos hasta la muerte. Si el agua y forraje no son suficientes, se tendrá que hacer una reducción del hato con la venta de animales viejos e improductivos. Los aguajes y represas deben conservar el agua gran parte del año, teniendo que hacer bordos en curvas a nivel para cosechar agua. Los bordos con demasiado azolve deben ser limpiados con regularidad para captar la mayor cantidad de líquido posible, y es muy importante la adecuada distribución del agua dentro de los potreros. Es muy conveniente que los bordos estén circulados, y que tengan un tubo de descarga a bebederos bajo sombra. RECURSOS VEGETALES. La segunda pregunta: ¿es suficiente la cantidad de forraje del rancho para mantener el ganado en los meses más críticos?. Estudios realizados en pastizales del centro del Estado de Zacatecas indican que bajo un adecuado uso con rotación de potreros, se producen en promedio 500 kg/ha de forraje seco del estrato herbáceo; mientras que bajo un manejo inadecuado con pastoreo continuo sin control de la carga animal, los potreros solo producen 100 kg/ha. Si una vaca come al menos 4000 kg de forraje seco/año, bajo un uso adecuado se requieren 8 ha para sostener una vaca al año; y para potreros mal manejados se necesitan hasta 40 ha. Esta última situación, desafortunadamente es la que prevalece en más del 80% del territorio árido y semiárido de Zacatecas, por eso no somos competitivos en hacer ganadería sostenible.
PLANTAS ÚTILES PARA SOLVENTAR LA SEQUÍA.
Maguey. Es la especie más útil para enfrentar la sequía ya que es la única especie de zonas áridas que proporciona agua en forma directa (aguamiel) al humano, ganado y
fauna. Tanto, las pencas (hojas), flores, piñas y tallos, así como sus productos (el aguamiel y la miel), aportan una gran cantidad de aminoácidos (18), minerales (calcio, fosforo, hierro, magnesio, zinc y cobre), vitaminas, azucares y fibra. A partir del sexto año de plantado puede producir 18 ton/ha de forraje fresco y hasta 42 ton/ha a los 10 años. Nopal. El nopal es un valioso recurso forrajero natural, sus pencas proporcionan fibra, agua y minerales como calcio, magnesio, potasio, zinc, manganeso y hierro en cantidades adecuadas para el ganando. Sus frutos o tunas contienen alto contenido de azúcares, por ejemplo: tunas blancas provenientes de una plantación de Morelos, Zac., en fresco presentaron entre 13 y 14 ° Brix y secadas al sol alcanzan valores de 55 grados. Además tanto las pencas como las propias tunas presentan altos contenidos de fibra, minerales y vitaminas. Los nopales silvestres pueden producir entre 25 y 125 ton/ha de forraje fresco, y nopales cultivados hasta 260 ton/ ha. Debido a su alto contenido de humedad y bajo nivel de proteína, al igual que el maguey, deben ser acompañados en las dietas de ganado con pollinaza, harinolina y granos. Los xoconostles especie de Opuntias que dan tunas ácidas, son una importante fuente de tunas y forraje durante los meses más secos del año, su incremento debería de ser obligado en cada rancho o ejido. Otras especies de plantas útiles son los mezquites, que pueden ofertar en promedio 10 kg de frutos/planta adulta, que se pueden guardar y ofrecer al ganado revueltos con pastura molida, o integrados a bloques nutricionales durante el estiaje. El pericarpio grueso y esponjoso de la vaina de mezquite tiene alto contenido de azúcares (41%) y las semillas son ricas en proteínas (31%); proporcionando además buena fuente de minerales. Las palmas yucas, con sus dátiles tienen gran contenido de energía en forma de azúcar, y al igual que los frutos de mezquite, pueden ser proporcionados solos o en mezcla con otros alimentos durante épocas críticas. Las flores de estas palmas son una buena fuente de forraje durante la primavera, pero es preferible dejarlas que den frutos para conservar estas valiosas plantas. Otras plantas como los huizaches, chamizos o costilla de vaca, engordacabra, tepame y encinos son importantes fuentes de forra-
je en épocas críticas, sin dejar de mencionar al gatuño, planta que ha tratado de ser erradicada debido a su alto contenido de espinas, pero que en algunos municipios como Pánuco, Vetagrande, Morelos, Calera, Fresnillo, Villa de Cos, entre otros es muy apreciada por los caprinocultores debido a que después de las ultimas heladas (fines de marzo a principios de abril) su intenso rebrote prácticamente salva al ganado por su enorme capacidad de ofertar forraje de alta calidad proteica. En las áreas de agostadero, la siembra de pastos como el banderilla, navajita, buffel, rhodes, maralfalfa, sorgo almum debería de ser una práctica común en cada predio; y en las áreas agrícolas la siembra de cereales como avena, trigo, triticale y cebada; y otras plantas como el girasol, canola y la kochia, deberán de ser impulsadas por ser fuentes importantes dentro de la alimentación animal. RECURSO ANIMAL. La tercera pregunta es: ¿el ganado que se tiene es el adecuado para el tipo de terreno o clima? Otra pregunta ¿es la raza de ganado la adecuada para tolerar la sequía? El programa sanitario antes y durante la sequía es el adecuado. Alimentación emergente durante la sequía. En el manejo de dietas a base de nopal para afrontar la sequía, Gutiérrez menciona que es posible mantener vacas en agostadero suministrando del 80 al 90 % de nopal y un 10 a 20 % de suplemento proteico a base a harinolina y pollinaza. Por otra parte, los bloques nutricionales, son otra fuente de alimentación que apoya la adecuada utilización de forrajes fibrosos como las pajas de frijol y maíz, así como restos fibrosos de hojas de palma yucca y otras plantas del potrero. Existen varios tipos de bloques: los mineralizados elaborados con acido fosfórico, sulfato de potasio, sulfato de magnesio, y pequeñas porciones de minerales traza, sal común, maíz molido, pasta de soya y melaza; existiendo otro tipo de bloques denominados proteicoenergéticos, cuya base principal son la
melaza y la pollinaza, mezclados con otros ingredientes como sal común, sales mineralizadas, cal, zeolita, maíz molido, salvado, urea, azufre y cenizas. Es conocido que en varios municipios como Fresnillo, Atolinga, Teul de G.O., Santa María de la Paz, T. García de la Cadena, Monte Escobedo, entre otros ya se están ofertando este tipo de suplementos con muy buenos resultados. Los bloques nutricionales deberán de ser ofertados durante todo el año. RECURSO SUELO. El suelo es el recurso más importante y debe estar protegido con un adecuado manto vegetal durante todo el año. Para eso es conveniente que en los agostaderos se use una carga animal adecuada, respetando los tiempos de uso y descanso de las plantas del pastizal. NO USAR HERBICIDAS. No es conveniente usar herbicidas (mejor conocidos como mata hierbas), en las áreas de agostadero, debido a que este tipo de productos elimina una gran cantidad de especies herbáceas sumamente útiles para la recuperación del suelo y la alimentación del ganado. Es conocido que entre mayor cantidad de plantas contenga la dieta del animal mayor será su valor nutritivo, además la gran mayoría de las plantas mal llamadas malezas contienen altos valores de micro minerales útiles para el ganado. El uso de herbicidas ha acentuado el proceso de desertificación de las tierras a nivel mundial, y está provocando graves daños a la salud del hombre (cáncer, entre otros). Amigo ganadero y agricultor, en base a estas sugerencias y tu gran experiencia, realiza tu Plan de Manejo para afrontar la sequía. Que llueva pronto, es muy necesario, pero es más indispensable cuidar nuestros recursos naturales. Creer que la lluvia resolverá el problema es un error. Actualmente es más importante mirar al SUELO, que al CIELO. El primero lo puedes mejorar, el segundo solo contemplar. Zacatecas merece un mejor futuro, planea tu actividad ganadera.
* Investigador del Campo Experimental Zacatecas-INIFAP1
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BREVES LEGISLATIVAS Se unen tres estados y plantear soluciones para el campo En el Congreso del Estado, ante Legisladores y productores agropecuarios, se desarrolló la reunión “Dialogo de Frente al Cambio; el uso sustentable del agua y los energéticos en la agricultura”, convocada y coordinada por la Diputada Ana María Romo Fonseca, presidenta de la Comisión Permanente. Se tomaron acuerdos que plantearán a los gobernadores de Chihuahua, Durango y Zacatecas, durante la reunión que tendrán el próximo 18 de agosto, donde se designó al Diputado Blas Avalos Míreles como enlace entre Legisladores, Ejecutivo y organizaciones de productores en la búsqueda de soluciones de fondo. En la segunda reunión de trabajo entre Legisladores, representantes gubernametales y organizaciones de productores de los tres estados, quienes solicitaron la reunión para tratar con urgencia tres temas básicos: la sequía, producción de frijol y un programa piloto de renovación de equipos de riego. Participaron el Diputado Ángel Gerardo Hernández Vázquez, presidente de la Comisión de Régimen Interno y Concertación Política; Ing. Juan José Quirino Salas, subsecretario de Desarrollo Rural; José Marco Antonio Olvera Acevedo, coordinador del Grupo Parlamentario Primero Zacatecas; Felipe Ramírez Chávez, presidente de la Comisión de Agua y Saneamiento, además los Diputados Roberto Luévano Ruíz y Ma. Isabel Trujillo Mesa; Pablo Gómez Caballero, miembro del Barzón Chihuahua; Manuel Alvarado Pérez, representante Estatal del Barzón así como representantes de otras organizaciones de productores de diferentes partes del estado.
Pozos
Pablo Gómez Caballero aseguró que los productores están dispuestos a participar y colaborar con los gobiernos para disminuir las emisiones de CO2 a la atmosfera y evitar en lo posible el cambio climático
deuda ante la Comisión Federal de Electricidad es muy fuerte.
CFE
y la manera más eficaz que han encontrado es la tecnificación de los pozos agrícolas para evitar el consumo excesivo de energía eléctrica. Informo que actualmente los equipos de extracción de agua en todo el país son obsoletos, la mayoría con más de 15 años de trabajo lo que los hace ineficientes, con un rendimiento electromecánico del 30% cuando la norma oficial es mínimo del 65%. Se refirió al nuevo programa manejado por SAGARPA a través de FIRCO llamado “Fondo para la Transición Energética y el Aprovechamiento Sustentable de la Energía”, a través del cual se accede a apoyos para la renovación y modernización de los equipos de riego, pero cuyas reglas de operación excluyen de sus beneficios a todos los productores con deudas ante la Comisión Federal de Electricidad. Solicitaron el apoyo de los Legisladores para que ayuden a que esas reglas de operación sean revisadas, arguyendo que la modernización de los equipos de riego aumentará la producción alimentaria en
el campo, generará empleo y permitirá sanear las finanzas de los productores, regresándoles la capacidad de regularizar sus pagos a la CFE.
Más recursos
Otras propuestas planteadas a los legisladores es que se busque que la federación, al igual que lo hace con los estados productores de petróleo, destine apoyos y recursos adicionales para estados productores de agua como Chihuahua, Durango y Zacatecas, así como para la modernización de parcelas y sistemas de riego. También se trabaje en la búsqueda e implementación de sistemas de producción de alto rendimiento que permitan al menos la autosuficiencia alimentaria, implementación de un programa de transferencia de embriones de ganado bovino y la construcción de albergues para trabajadores agrícolas migrantes en la zona de Fresnillo y Río Grande. Por su parte el Subsecretario de Desarrollo Rural Juan José Quirino Salas, coincidió en que la problemática de los tres estados es muy similar y la problemática de
Informó que en Zacatecas son mi 560 productores que deben a la Comisión Federal de Electricidad, hasta marzo de éste año, eran 83 millones 800 mil pesos que benefician una superficie de 150 mil hectáreas de riego. Aseguró que a pesar de que la tarifa 09 ofrece importantes subsidios a los productores, la escasa eficiencia que ofrecen los equipos de bombeo viejos, tienen en problemas de deuda a los productores ante la CFE y que para acabar de raíz con el problema, la solución es renovar los equipos de bombeo en todo el estado. Señaló que ya se está trabajando en el aforo de los 50 primeros pozos con financiamiento del programa del uso eficiente del agua y energía que maneja SEDAGRO, y en cuanto se tenga mayor capacidad económica se renovarán los primeros cien equipos de riego, cuyo costo promedio es de 350 mil pesos. De esa cantidad FIRCO con recursos federales pagará el 50%, el 40% será con cargo a financiamiento de FIRA con tasas bajas del 6 al 8% a tres años, de tal forma que el productor solo aportará de inmediato el 10% del costo, es decir, un promedio de 35 mil pesos. Informó también que existe un convenio con la CFE para cubrir 40 millones de pesos de los 83 que le adeudan productores agrícolas, 10 aportados directamente por el Estado y 30 que aportará la Secretaría de Hacienda gracias al apoyo de Diputados Federales y Senadores que se implementarán a través de un programa de empleo temporal de SEDESOL. De igual manera, José Marco Antonio Olvera Acevedo y Blas Avalos Míreles aportaron sus puntos de vista para encontrar soluciones rápidas y eficaces al problema del campo y del cambio climático.
Producirán 268 toneladas de avena en la región de Tlaltenango Redacción / Grupo Informador
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n grupo de 36 productores de la región de Tlaltenango están en condiciones de producir 268 toneladas con el apoyo de un subsidio especial que recibieron para la adquisición de la semilla, informó la diputada Noemí Berenice Luna Ayala. Precisó que este beneficio se les otorgó a los productores del sur del estado, de-
rivado de una gestión solicitada por el departamento de Desarrollo Rural de la presidencia municipal de Tlaltenango de Sánchez Román. Cabe mencionar que este tipo de apoyos y gestiones se realizan ante las instancias agropecuarias estatales y federales con el objetivo de bajar recursos de los diferentes programas, empero en esta ocasión la legisladora consideró que brindar este tipo de apoyos directamen-
te de los recursos de apoyos realmente tiene un impacto benéfico y se evitan “actitudes paternalistas y sí en un afán de aplicar un sentido subsidiario que apoye a los agricultores a generar un producto específico”. Admitió que si bien esta debió ser una gestión directa del alcalde Marco López, puntualizó que mientras se trate de gestiones y apoyos a los productores, también los diputados tienen esas facul-
tades de gestión por ser una representante. La diputada Noemí Luna explicó que el beneficio del subsidio de semilla de avena forrajera fue para los 36 productores de la región de Tlaltenango de Sánchez Román que sembraron 67 hectáreas de temporal y cada hectárea producirá aproximadamente cuatro toneladas que en total sería 268 toneladas de avena.
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Confía gobernador que Sombrerete sea nombrado Pueblo Mágico
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ombrerete, Zac.- El próximo 20 de septiembre, el comité técnico del programa federal Pueblos Mágicos sesionará en esta cabecera municipal y en base a las gestiones del gobernador Miguel Alonso se espera lograr que se otorgue el nombramiento a Sombrerete. El mandatario fue optimista en que se consolide la candidatura de este municipio, por tanto, de lograrse, dijo que sería el tercer pueblo zacatecano al que se concede la distinción. “El programa está por cerrar, pero es una prioridad para mi Gobierno y por eso estamos haciendo un esfuerzo adicional, junto con el municipio y el comité pro Pueblo Mágico, para que se logre”, afirmó ante autoridades locales, funcionarios estatales, legisladores y representantes de la sociedad sombreretense. Durante su encuentro con habitantes del lugar, el mandatario hizo un recuento de las diversas obras y acciones que el gobierno estatal lleva a cabo para elevar su nivel de vida, para las cuales se invertirán 169 millones de pesos durante el presente año. Destacó el rubro del agua potable, al que se destinaron 34 millones 953 mil pesos, siendo uno de los mayores montos en los últimos años.
Incluye la rehabilitación de la red de distribución de la zona sur de la cabecera municipal, por más de 21 millones de pesos. En el mismo lugar, se construye el drenaje pluvial y se rehabilitan las redes de agua potable y alcantarillado de la calle Javier Mina, con inversión cercana a los 4 millones de pesos para beneficio de más de mil 740 personas. Mencionó diversas obras como la rehabilitación del sistema de agua potable de las comunidades Alfredo Bonfil y San José que benefician a mil 297 personas,
en cuya obra se destinaron 6.6 millones de pesos. También se perforaron pozos para el abastecimiento de las comunidades Nuevo Carrizo y San Antonio del Arenal, con una inversión de dos millones de pesos en beneficio de más de mil personas. Dio el banderazo de salida a dos camiones cargados con semilla, como parte del Programa de la Diversificación de la Producción Agrícola con una inversion de 30 millones de pesos para apoyar 30 mil hectáreas, en beneficio de 3 mil 750 productores. Del Programa de Superación de la Marginación (SUMAR), entregó apoyos para autoempleo y capacitación, materiales para mejoramiento de viviendas, bicicletas para estudiantes de escasos recursos que cursan el nivel básico educativo y 1.2 millones de pesos del programa de vivienda. El alcalde agradeció las obras hidráulicas realizadas en el municipio, así como el avance del proyecto para la construcción de un hospital general, y la próxima construcción de viviendas de interés social en 25 comunidades. Otras acciones convenidas entre gobierno estatal y municipal incluyen, la aplicación de 300 toneladas de cemento que se destinaron a la construcción de banquetas y guarniciones, el mejoramiento de 17 caminos en 20 comunidades, que beneficiarán a 20 mil habitantes antes de 2011.
Convocan a redoblar esfuerzos en materia de seguridad pública Redacción / Grupo Informador
Zacatecas.- El gobernador Miguel Alonso Reyes dijo que deben sumar esfuerzos los tres niveles de gobierno, pero también la sociedad “para prevenir, contener y hacer frente al grave problema de la inseguridad”. En el marco de la entrega de material y equipo para seguridad pública municipal, convocó a los presidentes municipales “ir hombro con hombro para avanzar decididamente y la entrega de este equipamiento es muestra del esfuerzo compartido entre el gobierno estatal, gobiernos municipales y Federacion en la mezcla y en la suma de recursos”. Señaló que los gobiernos municipales deben hacer su parte con sus policías para prevenir el delito y admitió que la depuración de los elementos policíacos “es un reto grande”, pero que se tiene que llevar a cabo, por ende, también dio su respaldo a los ediles “no están solos en este reto que tenemos enfrente”. Al gobierno federal para que se realicen de manera permanente operativos de seguridad en la entidad dirigido a la Secretaría de la Defensa Nacional, la Marina y la Policía Federal para que permanentemente con con las corporaciones realicen los recorridos por las carreteras de tod el estado.
Equipamiento
El gobernador Miguel Alonso entregó 26 patrullas equipadas con radio móvil, sirenas con torreta, altavoz y protección adicional, 383 juegos de uniformes compuestos por chamarras, gorras, pantalón, playera y botas, además de 53 chalecos antibalas. Por medio del Fondo de Aportaciones para Seguridad Pública 2010 FASP y del Programa Pesos x Peso y Dotar se logró dicho equipamiento a 33 municipios con una inversión cercana a los 14 millones de pesos. Para el resto de los municipios interesados en el programa Peso x Peso hay disponibles 317 uniformes adicionales y 20 chalecos antibalas. Con el FASP se contempla la adquisición de mil 400 uniformes y 62 vehículos adicionales que serán destinados a los ayuntamientos que cuenten con un programa municipal de seguridad pública y registren los mejores avances en su aplicación. La designación de los municipios beneficiados se realizará mediante el Consejo Estatal de Seguridad Pública. El gobierno de Zacatecas realizó el convenio de coordinación en materia de Seguridad Pública FASP 2011, con recursos compartidos de la Federación y el Estado por 143 millones 944 mil 120 pesos.
Recordó que próximamente iniciará la construcción de bases militares en conjunto con el Ejército Mexicano; en ello están también las unidades regionales de seguridad, las UNIRSE, para que la Policía Estatal, en coordinación con el Ejército Mexicano y las corporaciones municipales. El mandatario destacó que el combate a la inseguridad no es sólo un asunto de fuerza y de armas, sino que tiene que ver con el combate a la marginación, la pobreza extrema, la exclusión y rezagos ancestrales.
Acciones
Jorge Alberto Pérez Pinto, secretario ejecutivo del Consejo Estatal de Seguridad Pública, informó sobre las acciones realizadas para mejorar la seguridad para procurar contener y prevenir la delincuencia. Detalló que una fue la creación del Programa Estatal de Seguridad Pública, así como la aprobación de la Ley del Sistema Penitenciario y Ejecutor de Sanciones del Estado de Zacatecas. Además de que se elaboró y se publicó el reglamento del Servicio Profesional de Carrera Policial de las Corporaciones de Seguridad Pública y sus Municipios; junto con el reglamento del Instituto de Formación Profesional, así como el acuerdo de adecuación
y reglamento del Centro Estatal de Evaluación y Control de Confianza. Además del convenio de adhesión para el otorgamiento del subsidio a las entidades federativas para el fortalecimiento de sus instituciones de seguridad pública en materia de mando policial, por 100 millones de pesos federales y 42 millones 532 mil 275 de policía acreditable. Pérez Pinto señaló que el Gobierno del Estado entregó equipo a corporaciones de seguridad pública: patrullas, armas, uniformes, equipo táctico, además cuenta con el helicóptero, vehículos blindados y armamento a la Policía Ministerial. Cabe destacar que se ha incrementado el número de elementos policiales; al llegar el nuevo gobierno el personal de la policía estatal preventiva creció de 218 a 307 y aumentará en el corto plazo a 421. También aumentó el sueldo a elementos activos de la policía estatal preventiva, policía ministerial y custodios; se fomentó la creación del Observatorio Ciudadano, centro de investigación para la seguridad pública. En el ejercicio fiscal 2011, los recursos en materia de seguridad pública suman 748 millones 799 mil 228 pesos, lo que significa un 20.1 por ciento de lo presupuestado en el ejercicio fiscal 2009.
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Realiza Alonso gira por Chalchihuites Redacción / Grupo Informador
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halchihuites, Zac.- Durante su gira de trabajo por Chalchihuites, el gobernador Miguel Alonso Reyes anunció la inversión de 17 millones de pesos en vivienda, campo, seguridad y generación de empleos, entre otros rubros. En el aspecto de seguridad pública al que destacó como “un rubro prioritario”, el mandatario anunció la creación de una Unidad Regional de Seguridad (UNIRSE), donde la Policía Estatal y el Ejército Mexicano, vigilarán los municipios de Chalchihuites, Jiménez del Teul y Sombrerete. De igual manera, el mandatario entregó apoyos a madres jefas de familia de esta demarcación, así como bicicletas a niños de escasos recursos, como parte del programa Ayúdame a Llegar a mi Escuela, y sillas de ruedas para personas con capacidades diferentes. En materia de Obra Pública, a través de una mezcla de recursos peso por peso, se otorgaron 400 toneladas de cemento para la construcción y rehabilitación de calles, banquetas y mejoramiento de viviendas. A través de la Junta Estatal de Caminos (JEC), la administración a cargo de Alonso Reyes inició la reconstrucción de seis carreteras en siete comunidades del municipio, con una inversión de cinco millones 132 mil pesos. En los apoyos a campesinos y ganaderos de Chalchihuites se otorgó un presupuesto de cinco millones 687 mil 845 pesos para el presente año y entregó 90 toneladas de complemento alimenticio. La Secretaría de Planeación y Desarrollo Regional (Seplader) también realiza acciones en este municipio en materia de energía eléctrica y la ampliación de la red de agua potable. Mientras que por medio del programa Superación de la Marginación (SUMAR), el gobernador pidió a los ciudadanos que parti-
cipen en los comités de evaluación en todas las materias, puesto que sólo así funcionará al 100 por ciento este importante programa. Por su parte, el Presidente Municipal, Alfonso Estrada Hernández, agradeció al Jefe del Ejecutivo su presencia en Chalchihuites y pidió a Miguel Alonso Reyes recursos para construir la Unidad Deportiva y para la adquisición de una ambulancia, peticiones a las que el Gobernador respondió favorablemente. Como parte de la problemática del municipio, el alcalde pidió el apoyo del Gobierno Estatal para solicitar un empréstito ante Banobras, por lo que Alonso Reyes dio su respaldo a la administración municipal, para superar los rezagos en materia económica.
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Recaban regidores recursos para las personas con discapacidad
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cifra similar. Mencionó que esto es una muestra de que la sociedad en general es generosa y sí responde, pero requiere de la iniciativa y la propuesta de quienes en ésta ocasión se encuentran al frente de la administración para tomar la delantera y trabajar en pro de los sectores y áreas que mas requieren de un apoyo. Villavicencio Sánchez por su parte agradeció a los representantes populares quienes apoyándose con personal del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia SDIF llevaron a cabo ésta proeza, misma que fue bien vista por la ciudadanía y muestra de ello es la respuesta que fue alcanzada, agregando que el recurso económico recabado será para la adquisición de artículos como pañales para las personas adultas que requieren de éste apoyo. Saucedo Ramírez acotó que, así como en ésta ocasión se entregan frutos de trabajos realizados, se espera que todos los funcionarios y regidores hagan lo propio en sus respectivas áreas, para que así sean más los logros que se puedan alcanzar en los diferentes sectores de la sociedad.
alera, Zac. El presidente municipal Rodrigo Saucedo Ramírez destacó el trabajo de los regidores Juan José Flores Raygoza y Alfredo Arteaga Caldera, quienes por iniciativa recabaron fondos dentro de la accón denominada “kilómetro de plata” que se destinarán para apoyar a las personas que cuentan con alguna discapacidad. A la par invito a los demás integrantes del ayuntamiento a realizar este tipo de acciones similares, al considerar que la ciudadanía espera resultados de cada uno de los funcionarios y regidores que integran la presente administración. En un evento realizado en el zócalo municipal, Flores Raygoza entrego personalmente al comisionado de la Comisión Estatal para la Integración de personas con Discapacidad (CEIDS), Ángel Villavicencio Sánchez, la cantidad recabada en el evento desarrollado, mientras que el alcalde entregó una cantidad económica igual a la recabada, luego de hacer la promesa que por cada peso que se recabara, la administración aportaría otra
Destacan en trabajo de escultor calerense Calera, Zac. Con mas de 30 años trabajando en la elaboración de diferentes productos artesanales, Rodolfo Alvarado Luna, originario de éste municipio, fue galardonado con el segundo lugar en el concurso convocado por el Instituto de Desarrollo Artesanal para promover los minerales mas importantes de la entidad, Cantera y Plata. En el evento desarrollado en las instalaciones de la dependencia estatal, estuvo presente el presidente municipal Rodrigo Saucedo Ramírez con la finalidad de apoyar al escultor Calerense, al resultar ganador del segundo lugar en el cartel denominado “Cantera y Plata, además de hacer el anuncio que la presidencia a su cargo aportaría una cantidad económica similar a la ganada con el segundo lugar. Alvarado luna dijo que a lo largo de sus 30 años en el camino de escultor, ésta es la primera vez que recibe un reconocimiento a su labor, por lo que aseguro que existen muchos artesanos muy buenos pero que demandan de mas apoyo por parte del aparato gubernamental, pero lo mas urgente es una mayor difusión para que la sociedad en su conjunto se dé cuenta de lo que se puede realizar, con la plata, con la cantera o con otros productos como la manera, destacó. El artesano calerense también recibirá un reconocimiento a su talento por parte de la administración municipal, pues el presidente
Las embajadoras de los clubes migrantes visitan Calera Redacción / Grupo Informador
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alera, Zac. Las reinas de belleza representantes de las federaciones de clubes en la Unión Americana visitaron y conocieron la forma de trabajar de uno de los municipios considerado de los más activos desde el punto de vista de la industrialización. El presidente municipal Rodrigo Saucedo Ramírez les dio la bienvenida en el evento de los honores a la bandera, acontecimiento que fue considerado por ellas mismas como de gran relevancia, pues señalaron que dentro del recorrido realizado por diferentes municipios del estado, en ninguno habían participado en un acontecimiento tan patriota como éste y les hizo sentir todavía más cariño y admiración por los símbolos patrios. Posteriormente del evento realizado, todo el contingente pasó al interior de la presidencia para recibir de las propias manos del alcalde, las llaves de la ciudad y un reconocimiento personalizado para cada una de ellas, además de platicarles a grandes rasgos cuales son las costumbres de la sociedad calerense, entablándose de ésta manera un intercambio verbal, porque muchas de las visitantes también se sintieron motivadas para hablar y agradecer las atenciones recibidas. También se dirigieron a las instala-
ciones del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (SDIF), donde se montó una exposición para que las visitantes admiraran todos los trabajos y manualidades que se elaboran en los talleres puestos en funcionamiento en la cabecera y en las diferentes comunidades del municipio. Al ser el último evento en el cual estuvieran las embajadoras en el municipio de Calera, el presidente municipal les dirigió un mensaje para exprésales su beneplácito por la visita realizada y
para asegurarles que en éste municipio, siempre tienen las puertas abiertas. Agregó: “Aunque se encuentren radicando en el extranjero, hagan lo posible por regresar a su tierra para que no olviden sus raíces, sus tradiciones y aunque sea de visita hagan lo posible por regresar al terruño de sus padres, de sus abuelos y aunque existen muchas quejas por algunas circunstancias, recuerden que siempre existen más cosas buenas que malas”.
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Definen plan de acción de reconversión productiva en zonas áridas hidrocálidas Redacción / Grupo Informador
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guascalientes.- Para hacer frente a los efectos de cambio climático en el sector agropecuario de la región se incorporaron programas de reconversión de cultivos, sistemas de agrosilvopastoriles (manejo integral y sustentable del ganado y los pastos, que permite ahorros en agua y la reforestación de las tierras), así como la adaptación de especies tolerantes a la sequía para una cobertura de 15 mil hectáreas en las zonas áridas y semiáridas de la entidad. Durante la presentación del Plan Sexenal Aguascalientes (2010-216) para el sector agropecuario, en el tema de Zonas Áridas se definió la importancia de realizar acciones preventivas que detonen la producción de alimentos, de acuerdo a las condiciones climáticas del estado. L os gobiernos federal y estatal se preparan para llevar a cabo acciones en conjunto, en esa caso con la Comisión Nacional de Zonas Áridas (CONAZA) para mejorar la productividad de los suelos agrícolas, labranza de conservación, construcción de obras hidráulicas para la captación y conservación de agua, así como la reforestación e infraestructura para la captación de gases de efecto invernadero.
El Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial en la entidad, Jorge Narváez Narváez, destacó la importancia de aplicar una estrategia de trabajo en coordinación con los tres órdenes de gobierno en el trazo de metas para un beneficio económico, social y ambiental en el campo, a través de la aplicación de 450 millones de pesos (75 millones por año) en concurrencia entre la Federación y el Estado. Ante el Secretario de Agricultura, Ganade-
Firman carta-compromiso para eliminar uso de clembuterol en Aguascalientes Redacción / Grupo Informador
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guascalientes.- Con la participación de los principales actores del sector cárnicos y de las autoridades federales y estatales, se firmó una Carta-Compromiso para evitar el uso de clembuterol en el estado, para lo cual ya se trabaja con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) en el trazo de los mecanismos que lleven al control y la sanción de quienes incurran en este delito. Entre las medidas a adoptar están la inspección y vigilancia de la Red de Rastros particulares y municipales, además de la detección de rastros clandestinos o de traspatio. Aguascalientes cuenta con cinco rastros particulares, de los cuales dos son Tipo Inspección Federal (TIF), y siete rastros municipales, mismos que serán evaluados para mejorar su infraestructura. Ante los medios de comunicación locales, el Secretario Mayorga precisó que el uso de clembuterol como alimento para el ganado está tipificado como delito federal, de acuerdo con la Ley de Sanidad Animal, por lo que las Secretarías de Agricultura, Salud y de Hacienda y Crédito Público, a través del Aduanas y la Procuraduría General de la República realizan operativos para erradicar esta situación.
Adicionalmente, existen mecanismos voluntarios con los ganaderos, gobiernos estatales y municipales para garantizar una proveeduría confiable en el sector cárnicos; además, en el caso de Aguascalientes se cuenta con cinco corrales de engorda certificados y se trabaja en la integración de otros cinco. Acompañaron al Secretario Mayorga en esta gira de trabajo, el Delegado de la SAGARPA en el estado, Manuel Reed Segovia; el Titular de la Conaza, Luis Carlos Fierro Garcia; el Director del INIFAP, Pedro Brajcich Gallegos, y el Subsecretario de Fomento a los Agronegocios, Ernesto Fernandez Arias
ría, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, y el Gobernador de la entidad, Carlos Lozano de la Torre, Jorge Narváez detalló que en la parte económica se busca mejorar los ingresos per cápita de la población rural, a través de la reactivación de proyectos regionales y la integración de las cadenas productivas. El Titular de la SAGARPA, Francisco Mayorga Castañeda, señaló que la nueva mecánica para la aplicación de presupuestos adopta-
da este año permite que proyectos concretos como el de Aguascalientes cuenten con los recursos adecuados para las acciones de desertificación de áreas de cultivo. Entre otros temas que se abordaron, destaca las acciones en acompañamiento con las autoridades y productores para fortalecer la importancia del campo en la economía del país, mediante la organización de productores, reconversión de cultivos, impulso a la tecnificación e innovación tecnológica, trabajos de sanidad y fomento a las exportaciones. El estado de Aguascalientes tiene un potencial importante en la producción avícola y de ganado lechero (productos lácteos), y el objetivo es ampliar estas áreas para el procesamiento de cárnicos y otros productos, así como la activación de proyectos acuícolas, con el manejo de estándares de calidad que impacten en los mercados. La entidad cuenta con 112 mil 305 hectáreas de temporal y 57 mil 834 de riego (70 porciento – 30 por ciento, aproximadamente); el 7.4 por ciento de la población de dedica a actividades en el sector primario y el 33 por ciento de las agroempresas cuentan con certificaciones nacionales e internacionales, lo cual favorece su incursión en los mercados internacionales en un corto plazo.
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Entregan más de 93 mdp para el campo duranguense Redacción / Grupo Informador
de pesos, para dar atención a más de 4 mil 400 hectáreas”, comentó Herrera Caldera, quien recalcó que dichos apoyos obedecen a recursos extraordinario producto de la gestión que se hizo ante el Secretario de Sagarpa, Francisco Javier Mayorga. “En esta zona, que cuenta con grandes productores, bien organizados que cada año se preparan pero que lamentablemente no pueden prevenir las contingencia generadas por los fenómenos climatológicos, es por eso que cobra una especial importancia la gestión que ha realizado el Gobernador Jorge Herrera Caldera quien se ha mantenido muy activo buscando recursos, mediante los diferentes programas que existen para hacerle frente a este tipo de desastres”, puntualizó el funcionario federal. Dentro del programa Hidroagrícola se llevarán a cabo trabajos de Rehabilitación y Modernización de Distritos y Unidades de Riego y se ejecutarán importantes proyectos de Desarrollo Parcelario; se trata de una inversión de 78.4 millones de pesos en beneficio de más de 6 mil 500 familias de los municipios de Simón Bolívar, Gómez Palacio, Lerdo, Mapimí, Nazas, Rodeo, San Pedro del Gallo, San Luis del Cordero y Tlahualilo, detalló el Jefe del Ejecutivo.
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ómez Palacio, Dgo.- Con una inversión histórica por más de 93 millones de pesos se apoyaron a los productores laguneros como parte del Programa Hidroagrícola 2011. El gobernador Jorge Herrera Caldera dijo que con este tipo de apoyos se “fortalece un campo competitivo, productivo y fuerte”, al entregar estos recursos a cientos a campesinos beneficiados a quienes anunció una inversión de 80 millones de pesos para tecnificación de sistemas de riego para la Laguna de Durango, con aportaciones de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), Gobierno del Estado, Municipios y los propios productores. Dentro del programa de Coejercicio Sagarpa-Gobierno del Estado se entregaron apoyos por un total de 1.6 millones de pesos en beneficio de 38 proyectos productivos. En lo que se refiere al programa de Contingencia Climatológicas se ejercerá en Durango un total de 13.4 millones de pesos en beneficio de más de 6 mil 700 hectáreas. “Particularmente para la Región Lagunera, el día de hoy entregamos 8.9 millones
Registra avance de 42% entrega de recursos del programa Cadena Redacción / Grupo Informador
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urango.- Los recursos del Programa Componente de Atención de Desastres Naturales (CADENA), se están entregando de acuerdo a la normativa federal y “con un manejo transparente”, informó el Secretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del gobierno estatal, Carlos Matuk López de Nava, en una reunión de trabajo con la Comisión de Asuntos Agrícolas, Pecuarios y Frutícolas del Congreso del Estado. Ante diputados locales de todos los partidos políticos, destacó que en menos de un mes de la operación del programa Cadena, se registra un avance del 42.7 por ciento, al entregar hasta el momento 25 millones 588 mil 800 pesos, en coordinación con la delegación de Sagarpa y los ayuntamientos. Hasta el momento e tiene un avance de 10 mil 772 productores de 963 comunidades beneficiados con este programa, que representan 42 mil 648 unidades animal. El alcance del programa es llegar a una inversión de 60 millones de pesos, de los cuales 30 millones son aportados por el gobierno federal y los otros 30 millones de pesos, repartidos en partes iguales por el gobierno estatal, municipios y productores. “Es un recurso extraordinario que no esta-
ba presupuestado, por lo que reconocemos el sacrificio de las presidencias municipales y de las organizaciones ganaderas”, dijo el funcionario estatal ante la comisión de Asuntos Agrícolas del Congreso del Estado, presidida por el diputado Pedro Silerio García. Dejó en claro que previo a la aplicación del programa, se acordó que las entregas de los cheques del Cadena se realizarán de manera conjunta los tres niveles de gobierno con el objetivo de no politizarlo. “Los cheques se entregan de manera nominal a los productores, tal y como establece la normatividad, por eso estamos siendo muy cuidadosos para hacerlo de manera transparente y apegados a la norma”, acotó el funcionario del sector agropecuario. Al responder las dudas de los diputados locales, Matuk López afirmó que no hay preferencias en la aplicación del programa y se está entregando los apoyos de manera directa a los productores, apegados al padrón que avaló la Sagarpa. La operación en la entrega de apoyos de dicho programa está definida por una normativa federal, donde lo fundamental son la transparencia y los acuerdos entre los tres órdenes de gobierno, pensando siempre en beneficiar a los productores, concluyó el titular de la SAGDRO.
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Pronósticos probabilísticos del SNM para agosto De acuerdo al pronóstico probabilístico realizado en junio que actualmente registra el Sistema Nacional Meteorológico (SNM), se espera que en el mes de julio la precipitación se encuentre por arriba de lo normal en el noreste y centro del país. Este fenómeno contrario se pronostica en el noroeste, donde la precipitación se espera por debajo de lo normal así como al norte de Veracruz y parte de San Luis Potosí. El resto del territorio muestra probabilidades de precipitación cercana a lo normal. En el pronóstico probabilístico, el SNM explica que se agrupa la precipitación en tres categorías: lluvia normal, por arriba de lo normal y lluvia por debajo de lo normal, y se pronostica la probabilidad de que la precipitación para determinado mes se encuentre dentro de alguna categoría
Predominará en 2011 una canícula moderada Afectaría especialmente el Noreste, Centro, región Norte y Centro del Golfo de México, Sur, Sureste y Península de Yucatán
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n 2011 predominará una canícula moderada, que afectaría especialmente a los estados del Noreste, estados costeros del Golfo de México y Península de Yucatán según las previsiones del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), dependiente de la Comisión Nacional del Agua (Conagua). La canícula es un fenómeno climático que se manifiesta en julio y agosto. Tiene como principal característica la disminución en la cantidad de lluvia para las zonas Centro y Sur de México, así como el aumento en la temperatura, sobre todo en el Norte y Noreste del país, informa el SMN. Regularmente en el Centro y Sur de México, en junio y septiembre, se registran las lluvias máximas; lo que contrasta con julio y agosto, cuando se observa una disminución en las lluvias.
A este lapso se le denomina medio verano, canícula o veranillo. La canícula es generada por la presencia de los vientos denominados alisios, los cuales reducen el flujo de humedad atmosférica del Golfo de México, la formación de nubes y, por lo tanto, la ocurrencia de la lluvia, sobre todo en la parte continental de México. Cabe destacar que este suceso no es una anomalía perpetua y su característica advierte oscilaciones año con año. En México, la canícula usualmente inicia a mediados de julio y concluye a finales de agosto, intensificándose en este último mes. No se descarta por completo la ausencia de lluvias en esa temporada, ya que también se pueden registrar tormentas y chubascos ocasionalmente fuertes, por lo cual es recomendable consultar diariamente los boletines y avisos de pronóstico meteorológico y atender las recomendaciones que emita el Sistema Nacional de Protección Civil (Sinaproc), además de consultar los avisos de tormentas intensas y granizadas que se difunden en la dirección de Internet http://smn.cna.gob.mx y las actualizaciones en la cuenta de Twitter @huracanconagua.
Zacatecas, Zac., Agosto 2011 Publicación Mensual Año 3 Num. 29
Realizan operativos en 18 módulos Paisano
Se venderán productos zacatecanos en Estados Unidos Redacción / Grupo Informador
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hicago, Illinois.- El gobernador Miguel Alonso Reyes puso en marcha la comercialización de productos zacatecanos en cuatro estados de la unión americana, negocios que realizan migrantes originarios de Zacatecas. Con la creación de una comercializadora podrán vender en Texas, Illinois, California y Nebraska, a partir de su incorporación a la Cámara Binacional de Negocios México-Estados Unidos. Se trata inicialmente de mezcal, plata,
talabartería, dulces típicos, mermelada, miel y artículos de la tienda de la mujer del DIF estatal, en un mercado que ya han localizado, con el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado. El grupo, que se coordina con el Centro de Negocios que dirige Ascensión Salinas, lo preside Pascual Castrillon y la mesa directiva la integra también Javier Cruz Palomino y Pascual Bañuelos, todos empresarios migrantes zacatecanos. Tienen preparados centros de acopio en territorio de Zacatecas y lugares de distribución en los Estados Unidos, para
venta al mayoreo y menudeo. Han diseñado un esquema de venta directa, vía internet y canales de distribución masiva en supermercados, lo que permitirá el manejo de grandes volúmenes. El gobernador mostró su beneplácito por esta acción, que realizan los paisanos emprendedores en la unión americana, en conjunto con la administración estatal, que permitirá generar riqueza en Zacatecas y se comprometió a mantener contacto directo con el grupo empresarial, para hacer gestiones permanentes en favor de ellos y consolidar este esquema de comercialización.
Zacatecas.- El Instituto Estatal de Migración (IEM) intensificó los recorridos por los 18 Módulos Paisano instalados en todo el territorio con el objetivo de supervisar que autoridades municipales y estatales ofrezcan la mejor atención a los migrantes que con motivo de las vacaciones de verano regresan a sus comunidades de origen. A partir del 25 de julio y hasta el 31 de agosto, personal del IEM, en coordinación con el Instituto Nacional de Migración, Contraloría Interna y la Comisión Estatal de Derechos Humanos, realizarán visitas de supervisión en los 18 módulos en los que 60 observadores brindan atención a los connacionales. Rigoberto Castañeda Espinosa, director del IEM, pidió a la ciudadanía su colaboración para denunciar a todo aquel servidor público que caiga en excesos o intente extorsionar a los paseantes. Dijo que, por segunda ocasión en lo que va de la administración actual, el Ministerio Público de Concepción del Oro realizará guardias en el Módulo del Programa Paisano, para facilitar a los viajeros el proceso de interponer una denuncia. “El Procurador de Justicia, Arturo Nahle García, aceptó participar en el programa como parte de un proyecto piloto, para blindar las carreteras que periódicamente recorren nuestros migrantes”, destacó. El funcionario recomendó a los paisanos trazar su ruta carretera en la página www.inami.gob.mx, llevar poco efectivo, preferentemente viajar en caravana y durante el día, para evitar cualquier incidente carretero. De igual manera recomendó seguir la información contenida en las redes sociales (Facebook y Twitter) @capufe y @programapaisano, en donde personal del Instituto Nacional de Migración (INM) y de Caminos y Puentes Federales la actualiza minuto a minuto, para prevenir a los usuarios frente a cualquier contingencia carretera.
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Visitan Zacatecas reinas de belleza de las organizaciones migrantes
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Redacción / Grupo Informador
acatecas.- Embajadoras y reinas de belleza de seis organizaciones de zacatecanos radicados en Estados Unidos visitaron Zacatecas por vez primera, a fin de conocer la historia, gastronomía, tradiciones y atractivos turísticos que ofrece la ciudad de cantera y plata, con el objetivo de estrechar lazos de hermandad con la comunidad migrante. Las 27 jóvenes representan a las federaciones de clubes zacatecanos de Illinois y del Medio Oeste; de Oxnard, Sur y Norte de California; de Fort Worth y del Norte de Texas; quienes durante 12 días realizarán actividades en Villanueva, Jalpa, Juchipila, Guadalupe y Zacatecas. En su mensaje de bienvenida, Rigoberto Castañeda Espinosa, director del Instituto Estatal de Migración (IEM), las exhortó a involucrarse en la vida interna de las organizaciones, para desarrollar nuevos liderazgos en beneficio de la comunidad migrante, dentro y fuera de Zacatecas. “Ustedes tienen hoy más oportunidades para prepararse, para seguir estudiando, mayores posibilidades de hacer una carrera universitaria, de tener empleos dignos y, porqué no, de tener espacios de representación política. Aprovéchenlas para realizar actividades en pro de nuestra comunidad”, dijo el funcionario. Por su parte, Esaú Hernández Herrera, secretario Ge-
neral de Gobierno, alentó a las jóvenes a realizar actividades culturales y sociales para difundir los valores del pueblo zacatecano y les pidió enaltecer el nombre de Zacatecas “que también es su casa”. Participan las jóvenes Marlene Ávila, Mariela Oliva, Maribel Salas, Lizette Soriano, Jessica Cuéllar, Valeria Díaz, Leticia Hernández, Nancy Sánchez, Mireya Guz-
mán, Alexa Darlene Nicoleyson, Daniela de Santiago, Ashley Hernández, Elisa Martínez, Yamilet Zesati, Melissa Denisse Morales y Liliana Cabrera. Así como Marlene Elena Ortega, Carolina Soria, Saraí Camino, Ana Lilia Vera, Josefina Cayez, Marinelly Sánchez, Gabriela Mejía, Cristian Cerros, Denise González, Fátima Saraí Castruita Hinojosa y Dalila Cantú.
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Baja 70% flujo de migrantes que cruzan manera irregular por México
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Redacción / Grupo Informador
a migración centroamericana de tránsito irregular que cruzan por la frontera sur de México, en su paso hacia el vecino país del norte, se redujo 70 por ciento entre 2005 y 2010, informó el Centro de Estudios Migratorios del Instituto Nacional de Migración (INM). De acuerdo con sus estimaciones publicadas en el documento “Apuntes sobre migración no.1”, este descenso se debe a un conjunto de factores, como la crisis económica de Estados Unidos, el mayor control migratorio por parte de ese país en su frontera sur y en el interior de su territorio, con la aplicación de redadas y políticas antiinmigrantes, así como la violencia que se vive en el territorio mexicano. A partir de 2006, se observa un notable cambio a la baja, al pasar de 433 mil eventos en 2005 a 140 mil eventos en 2010. Durante 2009 y 2010 los flujos parecen estabilizarse. Esta tendencia coincide tanto en los datos sobre migrantes retenidos por las autoridades migratorias mexicanas, como por las estadounidenses en la zona fronteriza con México. Aunque las magnitudes son distintas tienden a converger en los últimos años.
En los últimos tres años disminuyó la presencia de mujeres en el subgrupo de los retenidos por México. En cambio, en 2010 respecto a 2009, aumentaron los menores de edad que viajan sin la compañía de un adulto. Los mi-
grantes centroamericanos en tránsito irregular por México prácticamente no trabajan en el país y su tiempo de estancia es menor a un mes. En el estudio, el CEM observó que el uso de “pollero” o traficantes es un
factor fundamental para lograr culminar su travesía migratoria. Seis de cada diez migrantes declaró que utilizó “pollero” para cruzar a Estados Unidos, y 43% lo utilizó para atravesar el territorio mexicano.
Supervisará comunidad migrante obras del 3X1 a través de la tecnología Redacción / Grupo Informador
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acatecas, Zac.- El Contralor Interno, Guillermo Huizar Carranza dijo que ahora la comunidad migrante tendrá mayor certeza con las obras del Programa 3x1, porque por medio de la tecnología se podrá supervisar el avance de las obras desde cualquier parte de Estados Unidos se utilizarán. Durante su exposición con los paisanos en la ciudad de Chicago, Illinois, el Contralor Interno dio a conocer los mecanismos tecnológicos que se pondrán a disposición de la población, para que sean ellos quienes contribuyan a la supervisión de las obras desde aquel país. Al hacer un balance de los compromisos que asumió el Gobierno del Estado en la Cuarta Reunión del Comité de Validación y Atención a Migrantes (COVAM), en Chicago, Illinois, el titular del órgano de control destacó la exigencia legítima de los migrantes para que haya más eficacia, rapidez y transparencia en las obras que solicitan para sus comunidades. Como se informó hace unos días, Huizar Carranza ratificó “en la ciudad de
los vientos”, que desde la comodidad de su hogar los paisanos tendrán la posibilidad de observar el grado de avance o retraso de las obras con sólo usar Internet. “Estamos en la fase de consolidar lo que será la página web que se habilitará para este propósito”. Aún así, el funcionario estatal comprometió a la comunidad migrante para que denuncie de manera formal ante la Contraloría Interna cualquier retraso que observe mediante las fotografías que se mostrarán de manera recurrente en la página web, que estará a disposición en semanas próximas. “El titular del Poder Ejecutivo nos ha instruido enfáticamente darle transparencia y certidumbre a nuestros paisanos, atenderlos como se debe, porque ellos hacen un esfuerzo para llevar obras o proyectos de otra naturaleza a los lugares que los vieron nacer”, dijo el Contralor. Finalmente, la Contraloría Interna también pondrá mayor énfasis, ahora que se han aprobado en Chicago, Illinois, proyectos por cerca de los dos millones de pesos, esto dentro del Programa 2x1 Productivo.
Zacatecas, Zac., Agosto 2011 Pag. 27
PEREJIL
Esta hierba posee casi un número igual de usos dentro de la cocina como dentro del mundo de los remedios naturales, entre otros usos típicos que le da al perejil está la de refrescar el aliento y prevenir la halitosis. Sin embargo, sus beneficios ya no son sólo un mito o tradición popular, ya que de acuerdo con el Yarnell’s World Journal of Urology 2002 (Diario Mundial de Urología Yarnell 2002), se ha comprobado que puede usarse perejil para limpiar el tracto urinario de forma efectiva pues éste incrementa la secreción de orina. Un organismo alemán encargado de regulaciones médicas y sanitarias ha aprobado la planta para tratar cistitis y otros desórdenes del tracto urinario.
Modo de empleo
(Tres tazas de té de perejil al día) Agrega 2 mg de perejil común por cada taza de agua, es importante mencionar que puedes usar toda la planta y no sólo las raíces como se creía hace varios años. También puedes probar tomando de 2 a 4 ml de tintura de perejil 3 veces al día mientras dure la condición que te está molestando. Para beneficiarte a largo plazo de las propiedades del perejil, come hojas de esta planta de forma regular. Intenta por ejemplo comer también la pequeña porción decorativa de perejil en tus platillos cuando visites un restaurante, en casa, agrega perejil picado finamente a ensaladas, omelets y toda clase de platillos calientes como sopas o guisados. No olvides que también lo puedes usar de forma regular para refrescar el aliento, ya que gracias a su alto contenido de clorofila esta plata es un regulador natural del olor. Lo que significa que puedes usar igualmente el perejil para limpiar tu tracto urinario como para limpiar la “puerta de entrada” de tu tracto