El Campirano Diciembre 2012 by Periódico EL CAMPIRANO

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Zacatecas, Zac. Diciembre 2012 Publicación Mensual Año 6 Num. 84 GRATUITO

Pugnas y especulación “burlan” precios del frijol Mezcal Inicia exportación formal de la “bebida de los dioses” Zacatecas sólo utiliza 40% de su capacidad de producción y exporta 10%

6y7

PROCAMPO Actualizan 80% de los predios que reciben este apoyo en el país, equivalente a casi 2.6 millones

Hídrico

Conocen programa de sustentabilidad y viabilidad por 20 años

REGIÓN * Aguascalientes * Durango * Guanajuato 27-31

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Una buena alternativa para reciclar los neumáticos de diferentes tamaños y construir unos sillones muy originales y coloridos, a la par que se evita la contaminación ambiental.

En la edición del mes de noviembre se público en la página 12, la nota con el encabezado: “Sembrarán 5 has de girasol para el 2013”; debió decir: “Sembrarán 5 MIL hectáreas de girasol para el 2013” Ofrecemos una disculpa a nuestros lectores, pues aunque en el cuerpo de la nota periodìstica se especificó la cantidad correcta, aclaramos este encabezado por la importancia de informar con precisiòn estos logros, se trató de un error humano. Reiteramos nuestro compromiso de informar objetivamente.

El Campirano, periódico mensual febrero 2006. Editor Responsable: Ma. Irma Mejía Martínez. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2007-030613225600-101. Número de Certificado de Licitud de Titulo: 14310. Número de Certificado de licitud de Contenido: 11883. Domicilio de la Publicación: Calle Trabajadores de Telégrafos No. 16, Col. La Condesa, C.P. 98612, Guadalupe, Zac. Imprenta: Celsa Impresos, S.A. de C.V., Cuencame No. 108 Pte., Parque Industrial Lagunero 4ta Etapa, C.P. 35078, Goméz Palacio, Durango, Distibuidor: Grupo Informador, Calle Trabajadores de Telégrafos No. 16, Col. La Condesa, C.P. 98612, Guadalupe, Zac.

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¿SABIAS QUÉ....? Dejar las luces (incandescentes) de una habitación encendidas durante 2 horas equivale a emitir entre 60 y 100 gramos de CO2 a la atmósfera. Ducharse en lugar de tomar un baño puede ahorrar al año alrededor de 270 kg de CO2 anuales emitidos a la atmósfera. En el proceso total de obtención de 1 tonelada de papel reciclado, contando desde la recogida de residuos hasta la distribución de producto, se emiten alrededor de 1,8 toneladas de CO2 equivalente.

El ciclo completo de fabricar una botella a partir de vidrio reciclado consume alrededor de 1,7 veces menos energía que a partir de materias primas vírgenes y genera 2,6 veces menos emisiones a la atmósfera de gases de efecto invernadero Producir papel a partir de pasta de papel reciclado produce 1,6 veces menos emisiones de gases de efecto invernadero que a partir de fibras vírgenes. Además, una tonelada de papel producido a partir de 100 por ciento fibras recicladas, evita la tala de 3,14 toneladas de árboles. Utilizando pinturas blancas o claras, se combate la iluminación difusa, pudiendo ahorrar hasta un 35%.

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Imparten talleres de confitería y productos apícolas Redacción / Grupo Informador

n diversos talleres realizados en la capital, Río Grande y Tabasco se elaboró confitería con productos apícolas, en las que participaron los integrantes de las asociaciones apícolas de dichas regiones. Esta serie de eventos organizados por el Consejo de Productores de

Miel de Abeja en el Estado de Zacatecas, así como por la Fundación Produce Zacatecas, se han llevado a cabo con la finalidad de que los apicultores zacatecanos den valor agregado a su producto, así como para que tengan una alternativa de producción, sobre todo porque ya cuentan con la miel que es el producto base. Uno de los instructores fue Juan Pliego Quintos, apicultor de Toluca, Estado de México que representa la Marca “Miel Pliego”, quien informó sobre la importancia de la confitería y la elaboración de los productos de la colmena como gomitas, licor de naranja, cocadas, galletas y dulces con miel de abeja. En la segunda parte del curso se denominó “Industrialización de Productos Apícolas” realizado por el mismo instructor, así como otro denominado Extracción de apitoxina y propóleo impartido por un apicultor de Aguascalientes que tuvo como objetivo capacitar a apicultores en la extracción y manejo inocuo de veneno de abeja.

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Muestran extracción de cera de candelilla menos riesgosa Redacción / Grupo Informador

más materia prima a la mano, más fácil de recolectar, sin necesidad de trasladarse por largas distancias. En un comunicado, se precisa que la dependencia impulsa cadenas productivas para que los productores se organicen, se capaciten y se vuelvan más competitivos. En el foro se trataron temas como el “Estudio de la factibilidad de la implementación del nuevo proceso de extracción de cera de candelilla con ácido cítrico y factores que influyen en su apropiación”, “Mercado de ceras orgánicas”, “Actualidad de la cera de candelilla” y los resultados del proyecto. Asimismo, integrantes de los ejidos Estanque de Norias y La Reforma, en el estado vecino, compartieron sus experiencias sobre estas innovaciones y mostraron cómo se realiza la extracción de cera orgánica, ya con el prototipo.

oahuila.- En el Ejido Estanque de Norias, municipio de Cuatro Ciénegas, se mostró un nuevo proceso de extracción de cera de candelilla diseñado por varios investigadores de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), en el que se emplea ácido cítrico en lugar de ácido sulfúrico, como regularmente se hace. La extracción de cera de candelilla es una práctica que aprovecha un recurso forestal no maderable endémico del Desierto de Chihuahua, que abarca una porción de Zacatecas. Tradicionalmente, esta práctica se realiza con un método que involucra el uso de agentes ácidos y corrosivos (como el ácido sulfúrico), poniendo en riesgo la vida de los productores, generando residuos tóxicos al medio ambiente y disminuyendo la calidad de la cera, pues al ser un agente corrosivo en la cera se arrastran partes de la planta y hierro arrancado del material de las “pailas” donde se realiza el proceso. Es por ello que los investigadores propusieron sustituir el ácido sulfúrico por ácido cítrico, un agente ácido no toxico, biodegradable y orgánico. Lo anterior abre la posibilidad de que los candelilleros certifiquen su producto como orgánico, un plus para este ingrediente que se utiliza en una gran cantidad de productos de la industria alimenticia y de cosméticos, y en una época en la que la demanda por productos de origen cien por ciento natural es cada vez mayor. En el evento se informó a los asistentes que el nuevo prototipo, aun perfectible, es similar a una olla de presión y está diseñado para aumentar la seguridad de quienes trabajan o se encuentran cerca del lugar de procesamiento. Con la tecnología tradicional, pailas abiertas o cuando mucho con una rejilla para cubrirlas, el calor es muy intenso y han ocurrido accidentes incluso fatales, sobre todo con niños que por descuido han caído a la solución hirviente de agua y ácido. La extracción de cera es un trabajo

pesado y con una paga pobre, de acuerdo con los mismos candelilleros, y en lugares como el norte de Zacatecas es una de las pocas fuentes legales de empleo.

“Coyotaje” y precio Aunado al “coyotaje” del que son presa los candelilleros que mantiene sus ganancias en un nivel muy bajo, mientras se enriquecen los intermediarios y las grandes compañías, dedicadas al refinamiento, distribución y exportación de la cera de candelilla. Actualmente, el kilo de “cerote” (la cera sin refinar, tal como se obtiene del proceso rústico en pailas) oscila entre 34 y 38 pesos. Con la nueva tecnología, el kilo podría subir a alrededor de 130 o 140 pesos. A este foro de intercambio de experiencias asistieron participaron candelilleros del norte del estado de Zacatecas, ya que fue organizado por la Comisión Nacional Forestal (Conafor). En este sentido, la Conafor ofreció apoyos para mejorar las condiciones de los candelilleros, pues se informó que, por un lado, promueve las plantaciones forestales comerciales no maderables, con lo que se evita que se agote la candelilla y se tiene

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Exportarán a Miami 6 mil litros de mezcal elaborado en el Téul Irma Mejía / Grupo Informador irmamejia@grupoinformador.com.mx

uadalajara, Jal.- De manera formal, se dio el banderazo de arranque a seis mil litros de mezcal que se produce en Milpillas de Allende, del municipio del Teúl de González Ortega, que se envío desde Guadalajara rumbo Estados Unidos, luego de que los mezcaleros zacatecanos lograrán cubrir todos los requerimientos para realizar la exportación de esta bebida hasta los anaqueles de Miami, Florida. Hasta las bodegas ubicadas en esta ciudad tapatía, se trasladaron Patricia Salinas Alatorre, secretaria de Desarrollo Económico, así como Alfredo Cortez Robles, presidente del Grupo San José de Allende, para el envío de las primeras botellas de la marca Hacienda de Robles. Ambos mencionaron que actualmente este mezcal se distribuye en República Checa, Australia y ahora, en Florida en Estados Unidos, por tanto, esperan que luego que esta empresa de mezcaleros motiven a los demás productores, ya que en la entidad existen 22 fábricas y 50 marcas de mezcal, por tanto cumplir con la normatividad para que puedan realizar las exportaciones de manera formal. Durante el evento del banderazo de salida, Alfredo Cortez, representante legal de Grupos San José de Allende, dijo que actualmente son 13 socios, en los que también figuran migrantes, quienes desde 2004 modernizaron su producción con capacidad de tres mil litros por día y con un producto de calidad que, incluso, ganaron el diploma Gran Oro en el Concurso Internacional de Vinos Espirituosos en Sevilla, España en el año 2010”. Apoyado por Gabriel López, del despacho de consultoría que realizará los trámites para la exportación del mezcal, comentó que para obtener estos permisos pre-

viamente se tuvieron que cumplir una serie de requerimientos de diversos organismos nacionales como es la certificación de la Cofepris, donde se evalúa desde la actividad de la jima del agave hasta los procesos de la producción y del envasado. Explicó que el precio de exportación es aproximadamente de 12 dólares el litro de mezcal, pero ya en el extranjero se pueda comercializar hasta en 24 dólares, empero en esa alianzas comerciales con las empresas tanto mexicanas como estadounidenses ambas cubren los pagos de los impuestos y otros gastos de operación.

“Esperanza”

Por su parte, en entrevista, Alfredo Cortés comenta que durante más de un año esta empresa le ha dedicado a obtener las certificaciones y permisos que también significan inversiones, aunque reconoce que también ha sido un año muy complicado para las ventas del mezcal. Refiere que lamentablemente se estancaron porque alanzó afectarlos el clima de inseguridad que se había registrado en la entidad, que de alguna manera los descapitalizó y al perder mercado regional para la comercialización de la bebida, se tiene actualmente embodegados 80 mil litros de mezcal. Aunado a que ya está disminuyendo las plantaciones de agave, pero primero requieren comercializar el producto embodegado para poder invertir nuevamente en la producción de mezcal y de la plantación de agave que tiene una duración de siete años para obtener las plantaciones aptas para la jima. Por tanto, consideró que este pacto de exportación es una gran aliciente para la empresa Grupo San José de Allende, ya que urge que se reactive a la comercialización del mezcal y espera que ahora que ha logrado todos los permisos pueda ser el principio de una serie de pactos de ventas de exportación.

Zacatecas Utilizan sólo 40% de su capacidad para producir “la bebida de los dioses” Irma Mejía / Grupo Informador

acatecas ocupa el segundo lugar a nivel nacional en la producción de mezcal, pues en 2005 apenas si tenía una capacidad instalada de 1.5 millones de litros anuales de la bebida, pero para finales de 2010 se elevó a cinco millones de litros anuales. De acuerdo a la información del Programa denominado Planeación Integral de la Industrial del Mezcal de Zacatecas (PIIAMEZ), actualmente sólo se utiliza el 40% de dicha capacidad, lo que representa una producción anual de dos millones de litros, mientras que la venta de exportación representa 10% de dicha producción anual. La industria del mezcal está conformada aproximadamente por 900 productores de agave y 22 empresas que fabrican 50 distintos tipos de mezcal, pues cada empresa

produce por lo menos dos modalidades diferentes.

Regiones mezcaleras

Zacateca cuenta predominantemente con dos zonas de producción de agave y mezcal, una es la Región de los Cañones de Tlaltenango y Juchipila, ubicadas al sur del estado que se denomina así por su condición fisiográfica. En estos cañones se encuentran los municipios de Trinidad García de la Cadena, Jalpa, Juchipila Teul de González Ortega, este último lugar se concentra la mayor producción de mezcal. En esta región es donde se siembra la planta llamada “weberi Cela” o “Agave Azul” que se fortalece por la comercialización del agave, debido a su cercanía con el estado de Jalisco, ya que este factor ha sido determinante en el desarrollo de las

agroindustrias por la venta del principal insumo que son las piñas de agave que también ha permitido capitalizarse en los últimos años. La otra región es la ubicada en Pinos que se localiza al sureste del estado en el altiplano potosino-zacatecano que abarca los municipios de Pinos y Villa Hidalgo, en donde se desarrollan cinco especies de agave: “Scabral Potosintesis”; “Parrasana Berger”, “Americana variedad Oaxacensis”, “Masipanga” y “Salmiana Crassispisna”, ésta última es la más abundante. A la fecha, en esta región las empresas trabajan el aprovechamiento del agave silvestre Salmiana, que se usa para producir mezcal, mieles, endulzantes, alimentos alternos, gusanos de maguey, forrajes para ganado y otros artículos. Desde principios del siglo XX funcionaban hasta 50 empresas mezcaleras, pero a

partir del fortalecimiento de esta cadena productiva se mejoraron las condiciones de producción y envasado para que cumplieran con los requerimientos para la certificación de la norma. Por ello, se rehabilitaron estas fábricas y se modernizaron los procesos de elaboración de mezcal sin perder los principios básicos artesanales de la producción de forma ancestral. A la fecha, dentro de este programa referente se destacan los avances que se han registrado en estas dos regiones como: la constitución del Sistema-Producto Maguey-Mezcal estatal y luego a nivel nacional; así como el registro de la Denominación de Origen Mezcal que se ha logrado junto con otros seis estados; así como el cumplimiento de la Norma NOM-070SCFI-1994, Bebidas Alcohólicas Mezcal.

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Otorgan a mezcal mexicano fracción arancelaria

acatecas.- El mezcal mexicano obtuvo la fracción arancelaria que a finales de noviembre se identifica a la bebida a nivel internacional y permitirá conocer datos exactos sobre su comportamiento comercial en el mundo, anunció el Director General del organismo, René González López. El funcionario estatal precisó que después de efectuar los trámites correspondientes y conseguir el respaldo del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, aunado a la petición del gobierno estatal, el 23 de noviembre, la Secretaría de Economía (SE) publicó oficialmente la fracción arancelaria específica para el mezcal, que se identifica en el número 2208.90.05. González López destacó la importancia de este logro que se concretó a través del Consejo Estatal de Desarrollo Económico de Zacatecas (CEDEZ) que se motiva en la importancia del mezcal en los mercados extranjeros, lo que se suma a la finalidad de contribuir al posicionamiento de la bebida en el entorno internacional. Recordó que aquí en Zacatecas se iniciaron las gestiones a mediados del año 2012 ante la Secretaría de Economía para la creación de una fracción arancelaria específica para este producto, ya que anteriormente compartía la clasificación con otras bebidas, sin ser identificable por sí solo. Explicó que una fracción arancelaria es un código de ocho dígitos en México que identifica a un producto a nivel internacional, que permite conocer los impuestos y normatividad que deberá cumplir, tanto para importarlo como para exportarlo. De igual forma, dicha fracción permite llevar la estadística de las mercancías que entran y salen del país, por lo cual la obtención de dicho código será de gran utilidad para conocer con mayor precisión el desempeño del sector mezcalero y los principales destinos de exportación. El Director destacó que el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, en su papel de representante de la industria, participó en dicho trámite y externó su completo respaldo a la solicitud. González López reconoció que en comparación al tequila -por sus especiales características y expansión de mercado-, las cifras de exportación del mezcal son menores; sin

¿Es tequila o es mezcal? Debido a la amplia difusión y comercialización que ha tenido el tequila a nivel nacional como mundial, se establece la diferencia entre ambas bebidas. Cabe preciar que el tequila se produce únicamente con la planta de agave “Weberi” y debe contener desde 51 a 100% de agave; mientras que el mezcal se produce a partir de diversos tipos de agave, incluido el Weberi y debe ser con un 100% de agave. A partir de las normas NOM-070 y NOM.006 quedó establecido que las especificaciones para la certificación del mezcal son más restrictivas que las del tequila, como consecuencias se puede decir que el tequila es un tipo mezcal y su nombre apropiado debería ser: Mezcal de tequila. Sin embargo, la Denominación de Origen (DO) es un signo distintivo que se refiere al nombre geográfico que se destina para un producto y le da un carácter único que lo convierte en un elemento de Patrimonio Nacional Por ello, Zacatecas comparte esta distinción para la producción del mezcal, junto con los estados de Durango, Guanajuato, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí y Tamaulipas.

embargo, la autenticidad y tradición mezcalera le otorgan mayor prestigio y reconocimiento día a día a esta bebida en todo el mundo. Ese reconocimiento que obtiene el mezcal se refleja en las cifras

de crecimiento de las exportaciones, así como la diversificación de mercados que ha tenido el mezcal en los últimos años. Lo anterior respaldado en la Denominación de Origen Mezcal y la Norma Oficial Mexicana (NOM) que regula su elaboración.

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Piden cautela para evitar volatilidad del precio del frijol Irma Mejía / Corresponsal irmamejia@grupoinformador.com.mx

ACATECAS.- Con una proyección de desbasto nacional inició la comercialización de frijol, mientras que el precio ha sufrido una volatilidad en el último mes, debido a la especulación en la compra-venta así como un “estira y afloja” entre los productores y los comercializadores, sin embargo, todo esto sólo puede generar riesgos, ya que el precio sólo se fija por el mercado en base a la ley de la oferta y la demanda, advirtió Alfredo Martínez, responsable del Programa de Comercialización de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA). Por un lado, organizaciones de productores pugnan porque se establezca “un mejor precio” a los productores, luego que a principios de noviembre se anunciará el programa oficial de la estrategia de comercialización regional, principalmente Zacatecas, Durango, Chihuahua y San Luis Potosí, en el que el representantes del Sistema-Producto Frijol considerara junto con las autoridades que el precio óptimo de salida de compra al productor fuera a 12 pesos el kilogramo en base a las normas de calidad. Esta postura irritó a otras organizaciones que han exigido que se acuerde un precio superior a 15 pesos para

que los campesinos saquen lo invertido en sus siembras, de lo contrario, aseguran que significarían pérdidas. En contraparte, los compradores o intermediarios locales o foráneos, refieren que en este mes el precio se ha disparado de 10 hasta 20 pesos el kilo de frijol de las variedades de los claros, por la “especulación” de que “supuestamente no hay producción de frijol”. Sin embargo, asegura que a su bodega “de pronto llegan y llegan campesinos con mucho frijol” y aseguran que desde hace 15 días que optaron no comprar el frijol por la volatilidad del precio, pues refieren que si compran “caro”, le pueden perder al venderlo a los mercados de abastos que son los que determinan los precios a todos los comercializadores de “frijol limpio”.

Sólo 20% de producción se ha comercializado Ante esta situación, Alfredo Martínez reconoce que siempre ocurre esta pugna entre productores y lo que llama agentes comercializadores, pues evita nombrarlos “coyotes”. Considera que es válido que el productor busque obtener ganancias de lo invertido en sus siembras, así como los comercializadores busquen obtener ganancias por darle el proceso de beneficio para venderlo al mercado. Incluso, admite que en estas tempo-

radas puedan surgir presiones sociales o políticas en la búsqueda de un mejor precio, pero deja en claro que en primer lugar lo que realmente ayuda a que se pague un buen precio es la competencia por la calidad del frijol que se venda. Mientras que la fijación del precio sólo se rige en base a la Ley de la Oferta y la Demanda y los factores que influyen en ello, son las condiciones climáticas que permite proyectar la producción, así como el entorno económico nacional y mundial. Sin embargo, reconoció que también en el precio influyen los aspectos sicológicos que se generen en el mercado, y en el caso del frijol que no cotiza en la Bolsa de Chicago, la especulación sólo causa volatilidad que puede ser un arma de doble filo tanto para el productor como para el agente comercializador. Por ejemplo, mencionó que hasta finales del mes de noviembre, se tenía conocimiento de que 95 % de la producción estimada en Zacatecas ya estaba recogida de la parcela y sólo un 20% se ha puesto en circuito comercial.

Estrategia, dosificar ventas Dijo que aproximadamente hay 37 centros de acopio oficialmente de empresas de productores que realizan la compra-venta a los productores bajo estándares definidos y

establecidos por la Norma 038 en base a la calidad de la leguminosa en los municipios de Sombrerete, Miguel Auza, Juan Aldama, Fresnillo, Sain Alto, Guadalupe, Villa de Cos. Sin embargo, en todas han reportado bajos volúmenes de acopio, por la volatilidad del precio que se había registrado tanto en las variedades de negros que se habían desplomado a 7 pesos, pero aseguró que en la última decena del mes de noviembre comenzó a estabilizarse a 8 y 10 pesos. Mientras que la variedad de los claros, aún tiene diversos precios, pero todo indica que finalmente el productor ha optado por guardar su frijol hasta que se estabilicen los precios. Comenta que sí puede ser una buena medida, aunque también considera que no se debe guardar por completo, sino que se vaya dosificando las compra.-venta, porque se corre el riesgo de que los principales siete grandes comercializadores de México si ven insuficiencia, puedan comprar frijol del extranjero. Mencionó que esta situación y estrategia se presentó ante el Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable (Ceders), donde convergen todas las autoridades gubernamentales del sector (federal y estatal), así como los representantes de los SistemasProductos y organizaciones campesinas.

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Diciembre, mes de tregua o “estira y afloja” Irma Mejía / Grupo Informador irmamejia@grupoinformador.com.mx

alera.- La lucha por el precio aún continuaba a finales de noviembre y principios de diciembre, por un lado los compradores locales o foráneos aún no tienen gran afluencia en sus bodegas solas, debido a que tanto el productor como el intermediario buscan obtener ganancias. El comprador José de Jesús García menciona que tiene tres meses que abrió sus bodegas, pero desde hace un mes el precio es “inestable”, asegura que se ha encarecido pues antes pagaba el frijol a 10.50 el kilogramo y ahora los productores se lo quieren vender a 20 pesos, la variedad de los claros. Por ello, desde la última quincena de noviembre optó por no comprar, al asegurar que si lo compra caro, en los mercados de abasto de Guadalajara o México no le van a comprar “barato” y son pérdidas. “No puedo comprarlo a ese precio, porque yo sólo le ganó dos pesos y tengo que aquintalarlo y beneficiarlo. No sale, y no le puedo perder”, afirma. El comprador, reconoce que sus familiares desde hace muchos años se han dedicado a este negocio de comercializar frijol en varias bodegas, pero asegura que se ha dicho mucho que “dizque no iba haber frijol y resulta que aquí llegan y llegan ofreciendo mucho frijo, pero lo quieren vender caro los campesinos”. En contraste, el productor Joaquín

Hernández, refiere que el precio se ha desplomado y “los coyotes” quieren comprar muy barato. Comenta que ha tenido conocimiento que en las bodegas que supervisan las autoridades “ponen muchas trabas y exigencias para comprarnos. Al final, son también como coyotes, pero legales, porque todos ellos ya le saben al negocio y le sacan mucha ganancia”. “Los jodidos, siempre somos los propuctores pobres que no nos queda màs que ir a vender nuestro frijol a cómo nos fijan los precios,, a nosotros sólo nos marcan el paso y marchamos”. Por tanto, considera que tanto compra-

dores oficiales o los coyotes, siempre quieren ganar en rìo revuelto. Joaquín dice que en ocasiones quieren pagar hasta 6 pesos el frijol, precios asegura no les dejaría ninguna ganancia, sobre todo porque no tuvieron

grandes cosechas. Comenta que los productores que tiene dinero, se pueden dar el lujo de guardarlo, pero los “que vivimos al día”, pues tenemos que venderlo a còmo lo paguen ahorita o después, incluso, reconoce que quizá venda algo de su frijol para las compras navideñas porque se avecinan muchos gastos. Todo indica que en el mes de diciembre, tanto los productores y comercializadores estaràn en el “estira y afloja”. Mientras que los expertos en la comercialización del frijol también avizoran un gran riesgo, porque se ha referido que ya no hay almacenamientos en el mercado nacional, debido a los estragos aún de la sequía. Incluso, se ha referido que el precio en México ha superado al que oferta en Estados Unidos y si comenzarán a tener desabasto o un encarecimiento, los principales compradores podrían forzar al mercado a la importación y presionarían los precios. Por lo pronto, diciembre será unmes de tregua y tiempo en que comiencen los el establecimiento y operación por completo de todos los centros acopiadores.

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Comportamientos de producción y precios Redacción / Grupo Informador A principios de noviembre que se dio a conocer las estimaciones de producción en Zacatecas y en los demás estados frijoleros se anticipó un desbasto nacional y se considera que a la par también generó incertidumbre en el mercado, por el temor de un incremento del precio y por las posibles importaciones. En base a las estadísticas del INEGI, Aserca informó que el consumo anual de los mexicanos es de 880 mil toneladas y adelantó que habría un déficit de 180 mil toneladas, por tanto, incluso n esa ocasión tanto autoridades locales como federales reconocieron que se tendrán que dejar abiertos los cupos de importación pactados con los países del

TLC para cubrir esta demanda. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó en esa ocasión de la Reunión del Subcomité de la Comercialización del Frijol que la producción estimada en Zacatecas sería de 247 mil toneladas de frijol, en Durango serían 94 mil toneladas; en Chihuahua se programan 65 mil; y en San Luis Potosí 23 mil toneladas. Por ello, también ahora se ha dado a conocer la estrategia de Comercialización del frijol por parte de Apoyos y Servicios a la Comercialización (Aserca) con tablas informativas sobre el comportamiento del mercado de precios y de producción en los estados frijoleros.

Comercializan primeras 40 mil toneladas Redacción / Grupo Informador

ío Grande, Zac.- El 30 de noviembre, el gobernador Miguel Alonso Reyes anunció la comercialización de las primeras 40 mil toneladas de frijol, a través de 17 organizaciones, con líneas de crédito de la banca comercial por el orden de los 405 millones de pesos. Informó que se puso a disposición de las 17 organizaciones el recurso con el que cuenta el Fideicomiso del Fondo de Apoyo Especial a la Inversión del Frijol, a fin de complementar garantías líquidas y tener capacidad suficiente para cubrir el 90 por ciento sobre el certificado de depósitos, en el caso de productores acreditados por Financiera Rural, y el 80 por ciento para acreditados por la banca comercial. Anunció que el gobierno estatal adquirirá dos mil 500 toneladas de frijol para distintos propósitos con prioridad hacia

las variedades de negros, aplicable al programa de refrescamiento de semillas ciclo primavera-verano 2013, y de frijoles claros para reforzar la demanda de consumo humano. También se informó que se gestionará ante la Secretaría de Gobernación, la comisión de diputados federales y Hacienda, la asignación de recursos extraordinarios para apoyo a la comercialización del 40 por ciento de la cosecha, con suficiencia presupuestal para garantías líquidas y apoyo con la tasa correspondiente. A la par se anticipó que iniciarán operaciones las plantas beneficiadoras de frijol de Calera y Sombrerete y con la participación de una almacenadora general de depósito “altamente confiable y el soporte financiero suficiente”, se garantizarán pagos oportunos, y con ello mejorar el precio que prevalece en el medio rural.

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Entregan programa para sustentabilidad hídrica de Zacatecas Redacción / Grupo Informador

Zacatecas. Como parte de las políticas dirigidas a la conservación de los recursos naturales el Gobierno del Estado lleva a cabo acciones permanentes con visión de largo plazo, pero también de resultados inmediatos, tales como la construcción de medianas y pequeñas presas que permitan aprovechar los escurrimientos naturales, la tecnificación de riego en zonas agrícolas, la mejora de sistemas de distribución en zonas urbanas, y la construcción de infraestructura para su tratamiento.

acatecas.- La Comisión Nacional del Agua (Conagua) entregó el Programa de Acciones y Proyectos para la Sustentabilidad Hídrica del Estado de Zacatecas que dará viabilidad a su uso durante los próximos 20 años. Ante representantes de los sectores productivo, académico, de investigación, gubernamental y de la sociedad civil, Ricardo Enrique Morán Faz, director de la Conagua entregó el documento rector al gobernador Miguel Alonso Reyes, quien destacó que éste contribuirá a resolver los problemas de equilibrio de cuencas, aprovechamiento, saneamiento y cobertura que enfrenta la entidad en relación a este vital recurso natural. El Programa es un catálogo de acciones, objetivos y estrategias que contribuirán al logro de la Agenda del Agua 2030 que deriva del Plan Nacional de Desarrollo, y de los programas nacional y regionales hídricos. Destacó que contempla soluciones económicas y técnicamente factibles para problemas como: la sobreexplotación de los 34 mantos acuíferos del Estado que en general alcanza los 220 millones de metros cúbicos de déficit al año. Por ejemplo, el acuífero Chupaderos, una de las áreas con mayor actividad agríco-

Directiva estatal de la AMH

la, presenta una sobreexplotación de 170%. La problemática hídrica identificada en Zacatecas incluye también la contaminación de cauces y cuerpos de agua; la falta de cobertura de agua potable, alcantarillado y saneamiento en zonas del estado con menor cantidad de habitantes, porque hay una brecha de 400 millones de metros cúbicos entre el agua potable que se distribuye y la que

debería, la cual podría aumentar a 528 millones en 2030; así como los riesgos de las zonas productivas ante la intensidad y frecuencia de las sequías. El documento fue elaborado coordinadamente por personal de la dirección local de Conagua, los organismos de cuenca, el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA), dependencias del Gobierno de

El gobernador también tomó protesta a los integrantes de la sección Zacatecas de la Asociación Mexicana de Hidráulica, que encabeza Laura Huizar Lona, cuya misión es coadyuvar con la sociedad y el gobierno en el aprovechamiento sustentable del recurso hídrico, por medio de asesoría, educación y capacitación en la entidad. Está compuesta por profesionistas, académicos, integrantes de asociaciones no gubernamentales, empresarios y ciudadanos en general. A este evento acudió Guillermo Vargas Rojeno, director técnico del Organismo Cuenca Lerma Santiago-Pacífico.

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Zacatecas ocupa segundo lugar en la producción de lechuga Redacción / Grupo Informador

acatecas ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de lechuga, al superar sólo al estado de Guanajuato y el principal municipio productor de la hortaliza es Loreto, seguido de Noria de Ángeles, Villa de Cos, Villa Hidalgo y Luis Moya. De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2011 en Zacatecas se sembraron tres mil 629 hectáreas de lechuga, en las que se produjeron 75 mil 789 toneladas de esta hortaliza con una derrama económica para el estado de 106 millones 302 mil pesos. El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en la entidad, José de Jesús Romo Santos, informó que en 2011, tan sólo en el municipio de Loreto se sembraron dos mil 400 hectáreas

de lechuga, logrando una producción de 49 mil 600 toneladas, con un valor de producción de 52 millones 120 mil pesos. En este sentido, el delegado de la SAGARPA destacó que el cultivo de lechuga ha significado para la entidad una importante fuente generadora de empleos. Por su parte, productores que se dedican al cultivo de esta hortaliza señalaron que la comercialización se enfoca sobre todo en abastecer el mercado nacional. La hoja de lechuga tiene un alto contenido en fibra y la sabiduría popular le confiere propiedades para la anemia y debilidad en general, diurética, favorecedora del sueño e incluso para la cura de bronquitis leves. Los nutrientes más importantes son la vitamina A y el potasio. La vitamina A es un antioxidante que ofrece protección contra algunas formas de cáncer (sistema respiratorio e intestinal).

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Manejo del fertirriego en cebolla, tecnologĂa que incrementa la rentabilidad del cultivo Manuel Reveles-HernĂĄndez y Rodolfo VelĂĄsquez-Valle / Colaboradores

la tĂŠcnica de aplicar fertilizantes e insumos (fertilizantes, fungicidas, plaguicidas, y otros productos) a travĂŠs de los sistemas de riego presurizados es denominada fertirrigaciĂłn, esta tĂŠcnica que permite una mejor dosificaciĂłn de los fertilizantes, en funciĂłn de la demanda del cultivo, caracterĂsticas del suelo, agua y condiciones ambientales especĂficas; ademĂĄs el manejo adecuado de la fertirrigaciĂłn permitir disminuir problemas de contaminaciĂłn que se puede originar aplicaciones excesivas de fertilizantes en el suelo. Cuando se usa riego por goteo se considera absolutamente necesaria la inyecciĂłn del fertilizante a travĂŠs del sistema de riego, si esta prĂĄctica no se realiza se disminuye fuertemente la eficiencia global del sistema de riego. El riego por goteo se usa como una alternativa de fertirriego de cultivos como la cebolla ya que reporta grandes beneficios al favorecer el crecimiento de las plantas y el incremento del rendimiento y la calidad de los bulbos en compa-

Figura 1. Cebolla plantada en camas con seis hileras de plantas y fertirriego usando goteo.

Fig2 Con el uso de riego por goteo se logra incrementar la eficiencia en el uso del agua y fertilizantes que se reflejan en mayor rendimiento y calidad.

raciĂłn a los obtenidos cuando se establece bajo el sistema de riego por gravedad, estos incrementos en el rendimiento de la cebolla se logran cuando su cultivo se realiza con la aplicaciĂłn adecuada de fertilizantes y con un adecuado uso del agua de riego. En el Campo Experimental Zacatecas se han realizado experimentos para definir la fertilizaciĂłn adecuada para la cebolla con lo que se han encontrado tendencias al incremen-

to del rendimiento a medida que se incrementĂł la dosis de nitrĂłgeno y la de potasio. De manera preliminar se ha llegado a la recomendaciĂłn de aplicar la fĂłrmula de fertilizaciĂłn 200-100-50 (nitrĂłgeno-fosforo-pota-

" " ! " " " # $ " " Cuadro 1. AplicaciĂłn de fertilizante nitrogenado y potĂĄsico durante el ciclo de cultivo de cebolla a travĂŠs del sistema de riego por goteo.

sio). Una de las herramientas para programar correctamente un programa de fertirriego de los cultivos es conocer el consumo de nutrientes para cada etapa de desarrollo del cultivo durante todo su ciclo de vida, debido a lo anterior se propone realizar un calendario de aplicaciĂłn de fertilizantes de acuerdo a la extracciĂłn de nutrientes por la planta a lo largo del ciclo de cultivo. La recomendaciĂłn implica la aplicaciĂłn de todo el fertilizante fosfatado y entre el 20 y 40% del nitrĂłgeno y el potasio antes del trasplante, para lo cual se recomienda hacer la aplicaciĂłn de la mezcla preparada en banda, de tal manera que el chorro de fertilizante quede bajo la cintilla de riego, el resto del fertilizante deberĂĄ suministrarse a travĂŠs de la cintilla de riego de acuerdo con el calendario del cuadro 1 a travĂŠs del ciclo del cultivo.

*Investigadores del Campo Experimental Zacatecas-INIFAP

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Huertas y granjas familiarescomo proyecto nacional *José Antonio Martínez Guevara / Colaborador

Los huertos familiares asi como las granjas no requieren de inversiones altas para su arranque y manutención. Son plantas de ciclos cortos. Puden estar en los patios de las casas.

n México, según el Instituto Nacional de Nutrición, habitan 1.8 millones de niños menores de cinco años de edad con altos índices de desnutrición, cifra contrastante con los niños del mismo margen de edad con problemas de obesidad ubicando a nuestro país en el cuarto lugar mundial con este problema en los niños, el cual asciende a cuatro millones de menores. Éstos problemas, en el caso de la desnutrición, representan secuelas como retraso en el aprendizaje, deficiencias nutricionales como la anemia, padecimientos en la piel, en la estructura ósea, entre otros, debido a que en esta edad el organismo humano demanda nutrimentos de alto valor y cantidad, tal es el caso, de los cerebrósidos, los cuales son lípidos complejos que fortalecen el desarrollo cerebral y una de sus principales fuentes es la leche. En el segundo caso, las secuelas son diversas dentro de éstas son la diabetes mellitus, trastornos de la circulación, aumento en la presión arterial (hipertensión), aumento de los niveles del colesterol general, especialmente del “colesterol malo”, altos niveles de insulina en la sangre, problemas respiratorios al dormir (apnea de sueño), problemas ortopédicos, especialmente de articulaciones y problemas hormonales. Ambas situaciones tanto de sobrepeso y/u obesidad como desnutrición en los niños y de manera general en las personas repercute en el nivel de autoestima, contribuyendo también al efecto “bullying” que en nuestro idioma español refiere a la acción de acoso, y si seguimos la cadenita nos lleva a otras cosas más que entrelaza el sinfín de problemas sociales que vive actualmente la familia mexicana. Ahora bien ¿Porqué enfatizar en los infantes? Siendo observada esta situación, desde el punto de vista de que los niños son el parteaguas de las generaciones, las decisiones que tomemos tendrán sus efectos visibles en 20 años más, así como hace 20 años decidimos cambiar de hábitos, incrementar tolerancia, tomar rutas cortas, nos ha conducido a incrementar nuestra mentalidad al consumo o consumismo, por tanto a tener desordenes en nuestro metabolismo como

en nuestro equilibrio psicológico emocional. Todo factor está correlacionado a otro factor en un mismo problema, así que no quisiera dejar de lado que una tendencia arrastra otros elementos de cambio, como la ubicación geográfica, los recursos disponibles, el nivel educativo, los usos y costumbres entre otros.

Producción en traspatio

Entrando en materia: ¿Qué son los huertos y granjas familiares? Son pequeñas unidades de trabajo familiar que se destinan a producir en pequeña escala alimentos de origen vegetal y animal. Generalmente son plantas de ciclos cortos, de 1 a 3 meses se tardan para producir, animales llamados pequeñas especies que, de igual manera, tienen ciclos productivos cortos que van desde un mes, hasta cinco meses; para el caso de los vegetales generalmente hortalizas y algunos frutales según la región del país por la variabilidad de las necesidades ambientales de cada cultivo. Los huertos familiares así como las granjas

no requieren de inversiones altas para arranque y manutención, según la especie seleccionada por las condiciones locales se puede iniciar con cinco mil pesos, si se necesitara dar una cantidad de referencia para el lector. De hecho, contribuyen a cerrar ciclos como el uso de residuos de la cocina o la cosecha, que a través del organismo de los animales se convierte en abono orgánico a las plantas del jardín o del huerto, eliminación de olores, control de plagas, entre otras. Se deben tomar decisiones al seleccionar el cultivo o la especie animal a producir, para lo cual es muy importante considerar el espacio que tenemos disponible y los recursos que tenemos para alimentar o cultivar nuestra especie; además de esto es importante saber lo que implica hacer en su manejo, sobre todo si estamos dispuestos a brindárselo para que no nos represente un problema en nuestro espacio, con nuestra familia ni con nuestros vecinos. Las huertas y granjas familiares también se conocen como producción en traspatio o patio trasero de la casa, en las zonas rurales se

cuenta con espacio en el hogar más extenso que en las zonas urbanas por situaciones que ya conocemos, pero en ambos tipos de asentamientos humanos es posible establecer este tipo de unidades productivas para destinarlas a la obtención de vegetales frescos y carne de buena calidad. Es importante mencionar que hay otros efectos o beneficios de contar con producción de traspatio como lo es la convivencia familiar, se aporta al autoconsumo de alimentos, se fortalece la economía familiar, se asegura la calidad de los alimentos, se aporta al valor nutricional de los mismos como complemento, si hay excedencia se ofertan a otras familias, distrae de actividades rutinarias y fortalece el vinculo hombre – naturaleza. Hago énfasis en los beneficios porque producir un kilogramo de carne de conocida procedencia, ya que es tres veces más barato que adquirirlo en la carnicería, hablando de pollo, conejo, cerdo, borrego, o en su caso un kilogramo de vegetales como rábano, cilantro, cebollas, jitomates, chiles, calabacitas, papas, frijol, habas, garbanzos, ejotes, lentejas, entre otros cultivos, complementan y diversifican los platillos en el hogar, si bien es cierto, no son el TODO, son complemento, aderezan, saborizan, adornan, enriquecen y diversifican la mesa del mexicano. Cierro mi comentario invitando a las familias mexicanas que estén en posibilidades de elegir, acondicionar e implementar algún sistema familiar de traspatio, hacerlo, porque resulta más beneficioso que comprar unas frituras y un refresco que cuestan en total 13 pesos a consumir una torta de huevo con un licuado de alfalfa producidos en casa. Aunado que el salario mínimo aumenta en su apellido, el desempleo no se detiene en su incremento, y los carbohidratos de las bebidas chatarra deben ser reemplazados por los carbohidratos complejos de los almidones contenidos en los granos, las vitaminas y los minerales en los vegetales. Así pues, fomentar el uso correcto del agua y la inocuidad en los alimentos, agregar la actividad física e incrementar el conocimiento de la materia, compartirlo con el resto de las familias, recordad que en un tiempo no muy lejano de nuestra actualidad mexicana los huevos de nuestras gallinas eran canjeados por chocolate, sal, arroz, manteca y otros insumos, a veces ropa, a veces medicina, en las tiendas y boticas de la esquina, ahora, vendemos nuestro trabajo y nuestro tiempo para conseguir dinero y malgastarlo en un refresco de dos litros al centro de la mesa, aunado al pastelito embolsado en el recreo de nuestro hijo. Reflexionemos y avancemos en materia de la Salud, de la convivencia y de la economía familiar, como ejes estratégicos de la paulatina mejora del bienestar de nuestra gente. * Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia (AUACH)

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Después de 30 años

Modernizan presa La Aticuata Redacción / Grupo Informador

a Comisión Nacional del Agua (Conagua) entregó a 111 agricultores la infraestructura modernizada de la presa La Aticuata, construida hace 30 años, con la que incrementarán la superficie irrigada de 200 a 651 hectáreas al aprovechar las aguas del río La Aticuata, ubicado en el municipio de Teúl de González Ortega. En esta presa que fue construida en 1982, el director local de la Conagua, Enrique Morán Faz, entregó dichas obras de modernización que consistieron en la instalación de equipo en la obra de toma, el tendido e instalación de 24 kilómetros de tubería de conducción y la colocación de hidrantes en cada una de las parcelas de los agricultores. La presa La Aticuata es una presa hecha con materiales graduados con capacidad para almacenar cinco millones de metros cúbicos y su cortina tiene una longitud de 250 metros. Desde su puesta en operación los productores conducían el agua la presa a

sus parcelas a través de canales abiertos que fueron deteriorándose, agrado tal que sea aprovechaba únicamente el 20 % del agua extraída de la presa, por ello, con esta modernización el aprovechamiento se elevó a 80% y se puede regar una superficie tres veces mayor.

El director local del organismo felicitó a los agricultores por su decisión de hacer uso eficiente del agua disponible y modernizar sus sistemas de riego y reconoció que llevar el agua de la presa a las parcelas por tubería, no fue una empresa sencilla, pero la voluntad de

los usuarios y su aportación en dinero, tendrá como fruto triplicar la producción en beneficio directo de sus familias y de la región. En este evento se destacó que esta obra es un ejemplo de lo que debe hacerse para aprovechar eficientemente el agua destinada a la agricultura y a la ganadería, así como las ventajas de la coordinación institucional, ya que la inversión total fue cubierta por el gobierno federal, los propios agricultores y por el gobierno estatal. Incluso, el funcionario federal consideró que es posible modernizar todas las pequeñas presas del estado para hacer eficiente el aprovechamiento del agua que almacenan y que esta debiera ser la política en el futuro. También acudió Marco Aurelio Rivas, presidente municipal del Teúl de González Ortega; Antonio Romero Martínez, representante de la Sedagro y Rodolfo González, presidente la Asociación de Usuarios, quien se comprometió a nombre de sus compañeros a continuar con la tecnificación del riego a nivel parcelario.

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México ‘descuida’ a especies endémicas

IUDAD DE MÉXICO.México dejó de lado el cuidado y preservación de especies endémicas por concentrarse en implementar políticas públicas para hacer frente al cambio climático, consideraron especialistas en asuntos ambientales. “Debemos entender que el cambio climático es reversible, pero la extinción de una especie no”, dijo a CNNMéxico Carlos Galindo Leal, director de Comunicación Científica en la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO). Durante el sexenio del presidente Felipe Calderon fueron impulsadas diversas políticas ambientales, entre ellas la Ley General de Cambio Climático, en la que se planteó reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero para el 2020 y 50% para el 2050. En México hay 2,556 especies en peligro de extinción, según la última actualización de la norma mexicana de especies en riesgo (Norma Oficial Mexicana 059), que data del 2010. Esta norma se actualiza cada cuatro años. Galindo dijo que se dispone de pocos instrumentos para monitorear a las especies en peligro, lo que obstaculiza la posibilidad de tener criterios eficientes para determinar qué especies deben ser incluidas en la lista de especies en riesgo. “No tenemos monitoreo de todas las

uevas pruebas sugieren que el nivel del mar está subiendo mucho más rápidamente que lo pronosticado previamente, acelerando la amenaza de inundaciones para las regiones costeras más bajas del mundo. Gracias al uso de la más reciente información recabada por satélite, los investigadores del Instituto Potsdam para el Impacto Climático en Alemania encontraron que los océanos han subido 60% más rápidamente -a un

especies, apenas tenemos para unas cuantas, no podemos medirle la temperatura a nuestros pacientes (…) la pérdida de especies es un problema silencioso, reptiles, anfibios, aves, animales pequeños y plantas son las más susceptibles”, señala. “En un país como México, en donde la mitad de las especies son únicas, si se pierden, se pierden a nivel global, es una gran responsabilidad”, dice Galindo. Para Jorge Rickards, director de conservación para México del Fondo

promedio de 3.2 milímetros anualesen los últimos 20 años, de lo que los expertos de Naciones Unidas habían anticipado. Los hallazgos fueron presentados en una conferencia de la ONU en Qatar sobre el combate al cambio climático. También descubrieron que las temperaturas mundiales han aumentado en línea con las predicciones de la ONU, confundiendo a críticos que dicen que el calentamiento global ha sido exagerado.

Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés), si no se atiende de manera eficiente la conservación de animales y plantas en México, el costo futuro para las autoridades será mucho mayor. “El perder una sola especie nos cuesta en términos económicos pero también en términos sociales. El costo de perder manglares deriva en más huracanes, no se comparará con la inversión de reconstruir una ciudad”. México cuenta con 174 áreas naturales protegidas (ANP) que comprenden

una superficie de 25.33 millones de hectáreas, es decir, 12.9% del territorio nacional. El objetivo de estas áreas es evitar el deterioro de ecosistemas con alta biodiversidad en 2012, según el apartado de biodiversidad del gobierno federal en el último informe de gobierno de Felipe Calderón. “Las áreas protegidas han aumentado en esta administración pero muchas no están funcionando”, dice Galindo, pues la función de estas áreas no siempre es de conservación de una especie, “sucede que se ocupan para la recreación, y por estética, no todas las aéreas funcionan para la protección, muchas les quedan chicas”. “Veo algunas áreas que no han sido atendidas con la fuerza necesaria respecto a la biodiversidad (…) se puede obtener más capacitación y simplificación de trámites, se mantuvo la conservación pero no se invirtió”, señaló Jorge Rickards. Durante la gestión de Felipe Calderón, el mandatario promocionó la generación del Fondo Verde, una iniciativa para que los países desarrollados aporten recursos a la lucha contra el cambio climático. Dicha propuesta fue presentada por Calderón durante la cumbre climática de 2010 en Cancún, la COP 16, en las reuniones del Foro Ecónomico de Davos del 2011 y 2012 y finalmente en su último discurso en la Asamblea General de la ONU, en septiembre.

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Raíz del traidor Su nombre científico es Alkanna Tinctoria, y se le conoce también como Palomilla de Tintes o Raíz del Diablo debido a que tiene la propiedad de teñir el agua de rojo. Es una especie miembro de la familia de las Boraginaceae, de pequeñas flores violáceas y de color rojo oscura por fuera y por dentro violácea, envolviendo un corazón blancuzco cuyas propiedades medicinales y paliativas se han utilizado para curar heridas, quemaduras, grietas en manos y pies, y para diversas afecciones de la piel. La Raíz del Traidor era una planta que utilizaban en la época medieval los druidas, antiguos sacerdotes celtas, para la maceración de aceites vegetales destinados a diversos fines curativos. Sin embargo, los inquisidores la prohibieron debido que teñía el agua del color de la sangre. Suele crecer de forma endémica en el sur de Francia y las costas de Levante, en las dunas litorales y en las arenas del interior. Propiedades terapéuticas y aplicaciones en la salud y belleza de la Raíz del Traidor: • Tiene importantes propiedades hidratantes, regenerativas, ayuda a activar la

circulación y a eliminar células muertas de la piel. • Tiene propiedades astringentes y emolientes. • Piel: sus propiedades y efectos hidratante, es un excelente tónico que alivia y ayuda a sanar problemas de la piel como resequedad, dermatitis, eccema, psoriasis, acné, llagas, heridas, quemaduras, verrugas, manchas (exceptuando aquellas congénitas o por carencia de melanina), hongos, forúnculos, puntos negros, barros, alergias, fístulas, problemas del cuero cabelludo, etc. Existen en el mercado ungüentos, champús y cremas a base de esta raíz que ayudan a combatir estas afecciones. Mezclar el ungüento de Raíz del traidor con caléndula o aloe ayuda a combatir los síntomas de la dermatitis seborreica que se acentúan con el calor. (Se recomienda sólo para cutis secos o mixtos)En el caso del acné y otros problemas de la piel, se puede usar su aceite en un vaporizador. • Estrías: es útil para ayudar a reducir las estrías, pequeñas líneas o desgarres de la piel que suelen aparecer en la piel duran-

te y después del embarazo o en aquellas personas que bajan y suben de peso rápidamente. En el mercado hay cremas antiestrias elaboradas con raíz del traidor. En aromaterapia, se puede mezclar un preparado de ungüento de raíz del traidor junto con caléndula, aloe, rosa mosqueta o tepezcohite para combatir estrías y resequedad de la piel. • También es un buen remedio para combatir várices, herpes, etc. Hay que aplicar el ungüento en la zona afectada. • Es de importante utilidad para tratar las hemorroides: para esto, hay que lavar perfectamente la zona y aplicar el ungüento

localmente. • Cicatrizante: ayuda a cicatrizar las heridas rápidamente. • Fitocosmética: al ser una producto suave y no irritante, además de remediar problemas de la piel, se ha utilizado en cosméticos naturales como coloretes, sombras, labiales, henna, laca de uñas y delineadores. • Bronceador: aplicar el gel o ungüento permite un bronceado muy llamativo y, además, es un buen bloqueador solar, de protección similar al índice 5 del mercado (estimula la producción de melanina). • Se usa como aditivo en algunos alimentos.

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Nombran a Nochistlán Pueblo Mágico

ochistlán, Zac.- Por la riqueza cultural, patrimonial y gastronómica de Nochistlán, la secretaria de Turismo Federal, Gloria Guevara Manzo, entregó al gobernador Miguel Alonso Reyes, el nombramiento de Pueblo Mágico a este municipio del sur zacatecano. Al cumplir 841 años de su fundación, Nochistlán obtuvo este reconocimiento federal convirtiéndose en el quinto Pueblo Mágico de Zacatecas, lo que coloca a la entidad en el segundo lugar a nivel nacional de estados con mayor número de pueblos inscritos en este programa federal. El mandatario estatal se dijo satisfecho con el trabajo realizado por el comité a nivel municipal y estatal para lograr que la Federación incluyera a Nochistlán en este programa, el cual se traducirá en derrama económica y generación de empleos. Este nombramiento, dijo Alonso Reyes, es el reconocimiento a un pueblo que refleja la profundidad de la historia estatal y nacional, y aseguró que su administración continuará con el trabajo para lograr que Zacatecas se convierta en la capital cultural de México. A unos días de concluir su gestión federal, la Secretaria de Turismo, Gloria Guevara Manzo, reconoció el compromiso del Gobernador del Estado, Miguel Alonso Reyes con el turismo, gracias a lo cual en un tiempo récord se logró el nombramiento de Nochistlán como el quinto Pueblo Mágico de la entidad.

Indicó que durante el sexenio de Felipe Calderón se invirtieron en Zacatecas en materia turística más de 280 millones de pesos, de los cuales más de 20 millones se han canalizado al programa Pueblos Mágicos. Exhortó a los nochistlenses a conservar el patrimonio cultural, arquitectónico y humano que los hizo acreedores a esta distinción, al tiempo de invitarlos a renovar el sentido de orgullo y pertenencia a este hermoso municipio. Tras reconocer el gran potencial turístico de la entidad, Guevara Manzo tomó protesta al Comité Pueblo Mágico de la

localidad de Nochistlán, que será el encargado de preservar las tradiciones y la imagen urbana de la demarcación. “La magia de los pueblos, la hace su gente”, indicó la secretaria federal, al explicar que este reconocimiento fue otorgado a Nochistlán por la calidez de sus habitantes y los invitó a trabajar para conservar este nombramiento, el cual dijo no es perpetuo. El secretario de Turismo de Zacatecas, Pedro Inguanzo González se dijo satisfecho con el trabajo realizado para lograr, en lo que va de la administración, la inclusión de cuatro municipios zacatecanos en ese programa federal que reconoce la magia, la cultura y la tradición de los diversos rincones del país. Por su parte, el presidente municipal, Moisés Ornelas Aguayo, afirmó que luego de este nombramiento, los nochistlenses trabajarán de manera comprometida para mejorar los servicios turísticos, embellecer la imagen urbana e impulsar las costumbres locales a fin de atraer turistas nacionales y extranjeros. Javier Macías Ramírez, presidente del Comité Pro Pueblo Mágico de Nochistlán, aseguró que se trabajará de manera intensa para lograr consolidar esta demarcación como atractivo turístico internacional Señaló que este municipio cuenta con diversas actividades religiosas y culturales que le dan un sello característico. “Nochistlán es la gloria escondida. Nochistlán es tierra de músicos, tierra alegre por tradición”.

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Destaca embajador de Japón acciones en seguridad y desarrollo económico de Zacatecas

acatecas.- El embajador de Japón en México, Shuichiro Megata, reconoció ante el Gobernador Miguel Alonso Reyes la estabilidad política y económica que prevalece en Zacatecas, así como las acciones en seguridad pública que se realizan para brindar mayor confianza y certeza a los inversionistas japoneses. En visita de dos días, el embajador tuvo reuniones con los representantes de empresas niponas en el estado y con presidentes de cámaras empresariales de la entidad, así como con el mandatario Alonso Reyes, a quien expresó “he aprendido que la seguridad ha mejorado mucho, y que Zacatecas tiene muchas ventajas para nosotros”. Shuichiro Megata aseguró que sostendrá una reunión con la Cámara Empresarial Japonesa en México en la que hablará de las virtudes de Zacatecas como un estado atractivo para la inversión, el turismo y la exportación de productos agroindustriales, entre ellos el mezcal. Explicó que la moneda nipona se ha so-

inversiones, principalmente en materia de fábricas de autopartes, y con grandes ventajas para las compañías, gracias a la cercanía y excelente relación con el estado de Aguascalientes. Informó al embajador que Zacatecas es el único estado que mantiene una oficina de gestiones empresariales en Japón, a través de un representante que se encarga de identificar posibles inversiones al extranjero y de promover productos zacatecanos en aquel país.

Reunión con empresarios

brevaluado mucho frente al dólar, situación que genera un reto para los empresarios de ese país para realizar sus inversiones, por lo que se analizan lugares en el extranjero para invertir, considerando

prioritarios los que tienen cercanía con los puertos marítimos, hacia Estados Unidos y acceso a sus principales mercados. Recordó y admiró la visita que hizo el Gobernador a Japón a inicios del 2011 a fin de consolidar inversiones y fortalecer lazos de amistad; al respecto, Miguel Alonso Reyes dijo que Zacatecas es una casa de puertas abiertas, un estado hospitalario y comprometido con la seguridad y con su gente, además de exitosa para las inversiones. “Existe un excelente clima de negocios y un recurso humano preparado que sabe cuidar su trabajo y aprende rápido; además, tenemos una casi nula rotación de personal”, puntualizó. Y mencionó que durante su administración ha sido posible la atracción de dos empresas japonesas Koide y Yusa, y la expansión de dos más Tachi´s y Ahresty. Agregó que en el mes de enero iniciará la construcción del gasoducto que vendrá a reducir costos de producción para todas las empresas incluyendo las japonesas, y estará listo para julio del 2014, además de continuar con inversiones en materia de infraestructura industrial y modernización y conectividad carretera. En materia de seguridad pública, Alonso Reyes dijo al embajador que se hace una inversión sin precedente en infraestructura, capacitación, equipamiento y tecnología que logre mayor confianza y calidad de vida en la población; particularmente se atienden las carreteras que conectan con Aguascalientes, Coahuila, San Luis Potosí, Durango y Jalisco para hacerlas más seguras. El Gobernador solicitó al embajador Megata su consideración para futuras

Shuichiro Megata, embajador de Japón en México, sostuvo una reunión con representantes de las compañías japonesas instaladas en el estado, Ahresty Mexicana, Yusa Autoparts, Koide de México, InsaTachi´s y Sumitomo Corporation, de quienes expresó su importancia no sólo por ser generadoras de empleo, sino por ser “promotores de pensamientos, innovación y trabajo”. Añadió que desde el 2004, año en el que se firmó el Acuerdo de Asociación Económica México-Japón, el comercio entre ambos países ha incrementado 40 por ciento, en el 2011 se tuvieron intercambios comerciales por 19 mil millones de dólares; además, para la primera mitad del presente año, Japón es el país con más inversión en México, acaparando el 34 por ciento del total de inversión extranjera. Asimismo, se reunió con los titulares de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDEZAC), la Procuraduría General de Justicia del Estado de Zacatecas (PGJEZ), de la Secretaría de Turismo (SECTURZ) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO), Patricia Salinas Alatorre, Arturo Nahle, Pedro Inguanzo y Enrique Flores Mendoza, respectivamente. Además, estuvieron presentes Elisa Briones Aguilar, presidenta de la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresas (AMMJE); Rogelio Lara Alvarado, presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Zacatecas (CANACOZAC), y Joshua Mendoza Jasso, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA). También asistieron Héctor Ramírez Ibarra, presidente de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC); Salvador González García, presidente de la Asociación de Pequeños Mineros de Zacatecas, y los subsecretarios Eduardo López Carrillo, de Promoción y Atracción de Inversiones y Christopher Ávila Mier, de Minas y Parques Industriales de la SEDEZAC, y representantes de productores de Ajo e Invernaderos. (IP)

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Firman PGJEZ y Províctima convenio para proteger a afectados por delitos

acatecas.- Como muestra del compromiso del Gobernador Miguel Alonso Reyes con la protección de los afectados por delitos y sus familias, así como con el respeto a sus derechos, se firmó el convenio de colaboración entre la Procuraduría General de Justicia del Estado de Zacatecas (PGJEZ) y la Procuraduría Social de Atención a las Víctimas de Delitos (ProVíctima). “Esta alianza representa una esperanza y aliento para quienes son afectados por la delincuencia, nos compromete a poner en marcha un Centro de Atención a Víctimas que colaborará con las labores de la Subprocuraduría de Derechos Humanos y Atención a Víctimas cuyas funciones iniciarán a partir de enero de 2013”, afirmó el mandatario. El gobernador firmó como testigo de honor el acuerdo que fue signado por el Procurador Arturo Nahle García y Sara Irene Herrerías Guerra, titular de ProVíctima. El objetivo del convenio es proporcionar atención integral a víctimas u ofendidos de delitos, con acciones en pro de la defensa de sus derechos, para coadyuvar en investigaciones de personas desaparecidas o no localizadas, y promover la protección de sus intereses legítimos por las autoridades competentes. Nahle García recordó que, a iniciativa del Gobernador, en agosto pasado se reformó la Ley Orgánica del Ministerio Público para crear en la entidad la Subrocuraduría de Derechos Humanos y Atención a Víctimas. Algunas de las tareas de este órgano local serán canalizar a víctimas y ofendidos por delitos del fuero común y a otras personas a dependencias y entidades que proporcionen servicios de carácter tutelar, asistencial, preventivo, médico, psicológico y educacional. Propone e instrumenta políticas institucionales para capacitación y promoción de derechos humanos; fomentar entre los servidores públicos una cultura de respeto a los mismos, y establecer relaciones con otras instancias gubernamentales y no gubernamentales para sentar las bases de colaboración en materia de capacitación. Podrá también intervenir en la investigación, resolución y seguimiento de las quejas que hagan llegar a la PGJEZ las comisiones nacional y estatal de Derechos Humanos; atender los programas de dichas comisiones relacionados con la procuración de justicia; cumplimentar los requerimientos, visitas, medidas cautelares y recomendaciones que realicen los organismos internacionales de derechos humanos. Todo ello, resumió el Procurador, está dirigido a evitar que las víctimas de delitos enfrenten además condiciones difíciles para su legitimo acceso a la justicia y el ejercicio de sus derechos constitucionales.

La titular de ProVíctima agradeció al gobernador su disposición para recibir ayuda en materia de atención a víctimas de delito. Se refirió a la importancia de atenderlas más allá del ámbito jurídico para coadyuvar a

que salgan adelante, combinando también la atención sicológica, médica de especialidad, la asistencia social y el acceso a proyectos productivos que permitan su plena recuperación.

EL convenio permitirá a las instancias estatal y federal compartir información para la conformación de bases de datos de víctimas y de delitos en la entidad queayudará a la mejor atención y prevención del fenómeno delictivo. (IP)

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Coordinará Miguel Alonso grupo de gobernadores de Centro-Occidente Se acordó trabajar ocho temas sobre seguridad, protección civil, campo, salud, agua, turismo, rezagos sociales en zonas limítrofes, una agenda digital y 18 apartados específicos

olima, Col.- El gobernador Miguel Alonso Reyes fue nombrado coordinador del grupo Integra 6 que forman los mandatarios de Aguascalientes, Colima, Jalisco, Michoacán, Nayarit y Zacatecas, cuyo objetivo es trabajar en torno a los proyectos del Presidente Enrique Peña Nieto y definir estrategias para el desarrollo de la región Centro-Occidente. En la reunión que se llevó a cabo en esta ciudad bajo la conducción del actual coordinador del grupo

de mandatarios, Mario Anguiano Moreno, gobernador de Colima, se acordó la creación de una secretaría técnica conformada por un representante de cada uno de los seis gobiernos, así como una línea general de trabajo que contempla 12 temas

generales y 96 específicos. Además de Alonso Reyes estuvo presente Carlos Lozano de la Torre, gobernador de de Aguascalientes; Roberto Sandoval Castañeda, de Nayarit; Fausto Vallejo Figueroa, de Michoacán; y el electo de Jalisco, Aristóteles Sandoval Díaz. El grupo de mandatarios, que se reunirá cada dos meses, acordó empezar a trabajar ocho temas generales, que son seguridad, protección civil, campo, salud, agua, turismo, rezagos sociales en zonas limítrofes y agenda digital, así como 18 apartados específicos. En su intervención, Alonso Reyes reconoció el trabajo que realizó Anguiano Moreno como coordinador del grupo para sentar bases sólidas de este proyecto de trabajo, en que la visión común ayudará a resolver problemas de esta zona del país, pero también permitirá que se aprovechen mejor las oportunidades.

Dos temas de especial interés para Zacatecas que se abordarán en dicho grupo son el intercambio de información sobre el comportamiento del crimen organizado y su distribución en las zonas limítrofes de los estados, así como estrategias de combate más eficientes. Además del establecimiento de un área natural protegida interestatal en torno a la zona Wixárika. Respecto a protección civil, el objetivo es estandarizar los mecanismos de operación regionales para atender los fenómenos naturales y establecer bases para homologar el marco jurídico que regula los funcionamientos de las unidades de protección civil. Sobre el tema del campo se acordó trabajar en un programa estratégico para la producción y comercialización de alimentos básicos; la modernización y equipamiento de la infraestructura hidroagrícola, y el programa de sanidad vegetal y animal. En salud se planteó la importancia de crear una coordinación regional de inteligencia epidemiológica para el intercambio de información y aumento a la efectividad. Respecto al agua se implementarán estrategias comunes que ayuden a mejorar los ingresos de los organismos operadores y faciliten la prestación del servicio, especialmente para atender los rezagos sociales en zonas limítrofes. En materia de turismo se abordará la importancia de la conjunción de esfuerzos para la promoción turística de los seis estados, así como el intercambio de prácticas exitosas en lo referente a la agenda digital. (IP)

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Zacatecas, Zac., Diciembre 2012 Publicación Mensual Año 3 Num. 41

Disminuye migración hacía Estados Unidos

l país cerraría el año 2012 con una población de 116.9 millones de habitantes, una disminución notable en la migración de mexicanos hacia Estados Unidos y una migración interna relativamente estable, informó el Conapo. Al clausurar de la XV Reunión de Consejeros Estatales de Población y presentar la Proyección de Población 2010-2050, el secretario general del Consejo Nacional de Población (Conapo), José Luis Ávila Martínez, advirtió que en los próximos 30 años aumentará la población en edad laboral. Conforme a las cifras de la proyección, este año la población registrará crecimiento de 1.35% anual, mientras que la tasa de nacimientos de hijos por mujer se ubica en 2.24 por cada una, cifra radicalmente distinta a los 6.1 por mujer en los años 60. En la actualidad, la población femenina alcanzó 59.8 millones de personas (51.2% del total), y se estima que entre mejor educación tengan ellas, aumentará su tasa de participación en la economía. Por otra parte, la emigración de mexicanos hacia Estados Unidos, pasó de las 500,000 personas anuales en la década pasada, a 300,000 ahora. El organismo consideró que en este año la migración interna, es decir, personas que cambian su residencia de un estado a otro, fue de 873,000 personas, tasa que podría

Igualmente, se prevé que en las siguientes tres décadas la población en edades laborales continuará aumentando su tamaño, y con ello, se incrementará el potencial productivo y de creación de riqueza. Esta población, abundó, alcanzaría 82.6 millones en 2020 y 85.5 millones en 2050, mientras que el número de personas con 18 años de edad será de 2.l2 millones en 2020 y 1.9 millones en 2050. El titular de Conapo refirió además que las proyecciones que se hicieron en 2006, sobre la población que se alcanzaría en 2010, mostraron una diferencia de cuatro millones de personas, respecto a las cifras que arrojó el Censo General de Población y Vivienda. En consecuencia se realizó un ejercicio de Conciliación Demográfica para identificar la causa y corregir esa desviación. Originalmente, en 2006 se pensó que para 2010 la población sería de 108 millones de habitantes, mientras que el censo arrojó 112 millones.

mantenerse estable en el futuro. Estimó previsible el crecimiento de población en los estados de Baja California Sur, Quintana Roo, Colima, Nayarit y Querétaro y podría haber disminución en el Distrito Federal, Guerrero, Chiapas y Sinaloa.

Además, en los próximos 30 años, habrá menos habitantes menores de 15 años y más con edades superiores a los 65 años. “La población de 15 a 64 años incrementará su importancia en los próximos años”, subrayó.

Esta diferencia, sostuvo, se explica porque no se contaba con el retorno de migrantes que vivían en Estados Unidos y hubo un ligero desfase en la tasa de fecundidad. Sin embargo, estas desviaciones se han corregido y ahora se cuenta con un instrumento muy preciso y desagregado que servirá para la planeación de políticas públicas, destacó.

México y EE.UU. firman convenio para impulsar el intercambio de estudiantes

os Gobiernos de Estados Unidos y México firmaron un convenio para promover el intercambio de estudiantes y aumentar las oportunidades educativas para los jóvenes de ambos países, informaron hoy fuentes oficiales. El acuerdo, que formaliza las líneas de acción de la cooperación educativa durante los próximos dos años, fue suscrito hoy por el ministro mexicano de Educación, José Ángel Córdova, luego de que su homólogo estadounidense, Arne Duncan, lo rubricara el 8 de noviembre pa-

sado. En un acto en el que estuvo el embajador estadounidense, Anthony Wayne, Córdova destacó que el documento incluye programas de apoyo a los mexicanos que radican en EE.UU., pero también a aquellos que regresan a México, ya que muchos no hablan español, precisó en un comunicado la Secretaría de Educación Pública (SEP). El acuerdo simplificará los requerimientos de papeles para obtener un sello de validación de documentos oficiales de Estados Unidos, apuntó

la embajada en una nota. Esta pacto, precisó, forma parte de la iniciativa denominada Fuerza de Cien Mil en las Américas, anunciada por el presidente Barack Obama en marzo de 2011, que busca incrementar los intercambios estudiantiles con América Latina y el Caribe. El flujo de estudiantes entre ambas naciones ya ha fortalecido la prosperidad económica en los dos países, y seguirá siendo “un área clave de mejora, al tiempo que trabajamos juntos para expandir más nuestras economías y nuestra prosperidad

mutua”, indicó Wayne. Por su parte, Córdova coincidió en que el acuerdo beneficiará ampliamente a estudiantes de ambos lados de la frontera y destacó que con la firma de este documento los Gobiernos reiteran la importancia del tema educativo en la agenda bilateral. La formación de recursos humanos es fundamental para el desarrollo y el bienestar de nuestros países y de todo el mundo y, sobre todo, reiteramos nuestro compromiso con las familias migrantes en México y en EE.UU.”, añadió.

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Mexicanos que se sienten perseguidos huyen de Estados Unidos

ananea, Sonora.- En un lejano pueblo en el norte de México, un niño de 10 años batalla con su tarea. Se llama Óscar Castellanos, es estudiante de quinto curso y requiere de la ayuda de su padre por sus problemas para adaptarse a su nueva escuela. El estudiante, inscrito en la Escuela Primaria Leona Vicario, en el pueblo de Cananea, Sonora, técnicamente es un extranjero en la tierra de su padre. Óscar nació en Arizona y es ciudadano estadounidense. Recita de memoria el juramento a la bandera sin vacilacióny su acento inglés es el de alguien criado en el suroeste estadounidense. La familia de Óscar regresó a México después de que el estado de Arizona aprobara una de las legislaciones más duras en materia migratoria en EU. Ahora viven en Cananea, un pueblo minero de 30.000 habitantes, localizado a unos 50 kilómetros al sur de la frontera. Cuando se le preguntó si había sido difícil adaptarse a la vida en México, su respuesta fue “algo así”. Al pedirle que fuera más específico, añadió que uno de sus principales retos es tener “que hablar otro idioma”. Óscar dice que extraña la cantidad de libros disponibles para él en su escuela de

Estados Unidos. En México, los libros de texto son gratuitos, pero encontrar material adicional de lectura es a menudo un reto, sobre todo en un pueblo de provincia, a 23 horas por carretera de la Ciudad de México. La hermana de Óscar, Angie, de seis años, también es ciudadana estadounidense. Al igual que su hermano, nació en Tucson, la segunda ciudad en tamaño en Arizona, con una población de poco más de un medio

millón de habitantes. Cuando se le preguntó sobre las cosas que extrañaba de Estados Unidos, dijo que “las tiendas, las casas más grandes y los parques”. Los papás de los niños, Óscar y María Castellanos, vivieron en Arizona por 13 años como migrantes indocumentados, realizando toda clase de trabajos extraños para sobrevivir y mantener a sus hijos. Ya se las habían arreglado para comprar una casa y un automóvil cuando la nueva legislación,

conocida como la SB1070, fue aprobada, en abril de 2010. En un principio, la legislación estatal autorizaba a la policía para arrestar a inmigrantes indocumentados sin necesidad de orden judicial, si había sospechas de que hubieran cometido infracciones que pudiesen conllevar a su deportación. La legislación hizo que fuera un delito estatal estar en Arizona sin documentos de identificación migratorios o de gobierno. Y prohibió a los inmigrantes indocumentados la búsqueda de trabajo. La Suprema Corte de EU derogó esas cláusulas en junio, pero dio validez a una cláusula adicional que permite a la policía revisar el estado migratorio de una persona a la par de implementar otras leyes, aunque para aquel momento los Castellanos ya se habían ido. María, de 44 años, dice que finalmente tomaron la decisión de regresar a su país para proteger su salud mental. “Nos sentiríamos perseguidos y acosados. Nos sentimos mal. Era desesperante, sobre todo cuando teníamos que salir para ir a trabajar”. Para Óscar, de 41 años, la parte más difícil fue abandonar todo en lo que ellos habían trabajado tanto para prosperar. Dejaron su casa de tres habitaciones y vendieron su Volkswagen Touareg SUV.

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Actualiza Sagarpa 80% de predios del Procampo Redacción / Grupo Informador

dos días antes de que concluyera el sexenio de Felipe Calderón, la Sagarpa informó que se actualizó alrededor del 80 % del total de predios que reciben PROCAMPO en el país, equivalente a casi 2.6 millones de predios. Se precisó también que en proceso de revisión están más de 736 mil expedientes, en tanto que alrededor de 758 mil presentan baja por falta de documentación o ausencia del productor, estos últimos podrán actualizar su expediente en los dos próximos ciclos agrícolas. El Programa de Apoyos Directos al Campo (PROCAMPO) ha sido el instrumento de política agropecuaria con mayor cobertura, duración y presencia entre la población rural. Se puso en marcha a fines de 1993 como un mecanismo de transferencia de recursos para compensar a los productores nacionales por los subsidios que reciben competidores de otros países, en sustitución del esquema de precios de garantía. Actualmente, el programa apoya a dos millones 700 mil productores que siembran 4.1 millones de predios y más de 13 millones de hectáreas. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) canaliza poco más del 20% de su presupuesto total al PROCAMPO. En 2012 se destinan apoyos por aproximadamente 14 mil millones de pesos a los productores agrícolas. Bajo la modalidad de PROCAMPO anticipado, se dio un trato preferencial a productores de menores ingresos (con superficies de hasta cinco hectáreas), al entregar los recursos del programa antes de la siembra. También, se benefició a productores de baja escala, al establecerse un apoyo máximo de 100 mil pesos por predio. En el rubro de eficiencia del ejercicio de los recursos, de 2006 a 2011 se pasó de 177 millones de pesos a 45 millones en pagos pendientes por liquidar a los beneficiarios del programa, lo que representó una disminución en 75 por ciento. Para el ejercicio fiscal 2012, se pagará la totalidad de los recursos solicitados y con expedientes en orden, para no dejar ningún rezago en el otorgamiento de los apoyos del PROCAMPO. En lo referente a la bancarización (depósito en la cuenta de los bene-

ficiarios), más de dos terceras partes del territorio nacional se encuentran ciento por ciento bancarizadas, lo que facilita la disposición de los recursos ejercidos por parte de los beneficiarios del programa y evita desvíos.

PADE

En 2009 inició el Programa de Actualización de Datos y Expedientes (PADE) del Directorio del PRO-

CAMPO para mejorar su operación, eficiencia y contar con información para su reorientación y la ejecución de políticas públicas. El PADE actualiza información de los propietarios, sus predios (georreferenciación) y las tecnologías de producción utilizadas. En este programa se encuentran actualizados casi dos millones 600 mil predios, lo que representa alrededor del 80 por ciento del total (4.1 mi-

llones de predios). La actualización permite contar con un padrón depurado, georreferenciado, digitalizado, confiable y moderno. En proceso de revisión continúan 736 mil 735 predios, en tanto que se han dado de baja 757 mil 821, sobre los que no fue posible efectuar la actualización debido a ausencia del productor durante el periodo en que se abrieron las ventanillas, o por carencia de la documentación comprobatoria del propietario/productor de la propiedad del predio. Los propietarios de predios que no actualizaron su información, y cumplan con los requisitos, están en posibilidad de hacerlo, por única vez, durante el siguiente periodo de reinscripción en el PROCAMPO en los dos próximos ciclos agrícolas (primavera-verano y otoño-invierno), según corresponda. Por medio del PADE se busca una mayor transparencia y garantía del destino de los recursos, al pagar sólo a beneficiarios y predios con información actualizada y acorde con los requisitos del programa. Asimismo, se avanza en la captura en línea (en vez de papel) de la información de los productores en la gestión anual del apoyo. El nuevo padrón actualizado —que es la mejor herramienta de información de que dispone la SAGARPA sobre la actividad agrícola— se integrará con otros padrones (azúcar, café, diesel agropecuario y productos perennes) para orientar adecuadamente las políticas públicas y los programas del sector agrícola. Con estas acciones se sientan las bases para reorientar el PROCAMPO, bajo esquemas de apoyo que coadyuven a atender las necesidades de las unidades productivas, impulsar una mayor producción y productividad, y fomentar la mecanización, la innovación tecnológica y el extensionismo, entre otros. Asimismo, por medio del PROCAMPO se fortalecerá la caracterización de las zonas de producción y tipología de productores, se integrará una plataforma para el diseño y adecuada focalización de los programas gubernamentales de apoyo a los productores (reconversión productiva, tecnificación del riego y transferencia de tecnologías, entre otros) y se identificarán con mayor rapidez las afectaciones en las actividades productivas, derivadas de fenómenos climatológicos y sanitarios.

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Constatan devastación de zona boscosa por sequía Redacción / Grupo Informador

mienzan”, dijo Herrera Caldera al mismo tiempo que precisó: “no los vamos a dejar solos”, al abundar que son 275 mil 726 hectáreas afectadas de bosque por incendios forestales, plagas y estrés hídrico y más de 600 mil árboles cortados. Apuntó que este caos ecológico es un problema grave para el Estado, en el cual van a trabajar fuertemente para buscar solución y dar respuesta a la demanda de los productores forestales quienes tienen pérdidas económicas por más de 339 millones de pesos, principalmente en nueve municipios del estado. Luciano Morales, presidente del comisariado ejidal de Otinapa, dijo que la presencia del gobernador en el ejido más afectado por las plagas es esperanzador para tener respuesta a sus demandas, “sabemos que Herrera Caldera es un gestor nato y yo tengo esperanzas en él y sus asesores para que puedan seguir insistiendo con quienes tenga que ver para bajar recursos en la zona y re-

urango.- El gobernador Jorge Herrera Caldera constató los efectos que ha dejado la sequía en la zona boscosa de una superficie de más de 275 mil hectáreas que ha devastado miles de árboles en la entidad y ha perjudicado a ejidatarios, productores e industriales del sector forestal. El mandatario estatal junto con el presidente municipal Adán Soria Ramírez, ejidatarios y autoridades, recorrieron el lugar donde trabajan en el derribo de árboles secos en el Ejido Mesa de en Medio, donde se ubica la parte más afectada de la entidad por la presencia de plagas del insecto descortezador (una especie de escarabajos que se come la corteza de los pinos y terminan por matar el árbol). “Los efectos de la sequía apenas co-

Crean plataforma de información abierta Redacción / Grupo Informador

L Inicia Ciudad Pecuaria comercialización de cortes de carne Redacción / Grupo Informador

n el marco del LXXI Aniversario de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) se realizó el arranque de la Sala de Cortes, Deshuese y Empaque de Ciudad Pecuaria y se dio salida al primer embarque de cortes de carne. El Secretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDR), Carlos Matuk López de Nava, junto con el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Oswaldo Cházaro Montalvo y del presidente de la UGRD, Heriberto Quiñones Soria, el delegado de Sagarpa, René Almeida Grajeda, presenciaron este evento.

Carlos Matuk López destacó que con el impulso del gobierno estatal de Durango los ganaderos dieron un paso importante para encontrar mejores conexiones de comercialización. Tras realizar un recorrido por la Sala de Cortes, Deshuese y Empaque de Ciudad Pecuaria, ante cientos de productores pecuarios, informó que con el arranque de esta infraestructura se inician los procesos de certificación para dar paso a la exportación de cortes de carne. “Tenemos un gobernador visionario, en unidad Durango, en unidad del sector agropecuario, a partir de ahora, la carne de Durango será conocida a nivel mundial”, afirmó Matuk López de Nava.

a Coordinación Estatal Durango del Instituto de Estadística y Geografía (INEGI), fue conformado el grupo de trabajo para la asesoría en la georreferenciación de la obra pública, trámites y servicios, del Gobierno del Estado de Durango, la cual consistirá en la creación de la Plataforma Información Abierta Durango (INABI DGO). Lo anterior lo dio a conocer el Contralor del Estado de Durango, Oscar Erasmo Návar García, quien manifestó que en dicho proyecto se está haciendo uso de las tecnologías de la información y comunicaciones, como herramientas indispensables para la mejora de la gestión de la Administración Pública. Indicó que ya se inició la primera fase del proyecto, la cual consiste en capacitación en materia de mapa digital, e introducción a las normas y técnicas de domicilio geográfico, asesoría y mapeo; esperándose que ésta concluya el próximo mes de diciembre. Cabe destacar que, la segunda fase del mencionado proyecto se llevará a cabo durante el año 2013, en donde se georre-

ferenciará la totalidad de trámites y servicios, además de la obra pública; fortaleciéndose de esta manera, la rendición de cuentas y una nueva cultura de información a los duranguenses. Dijo que con el objetivo de proporcionar mejores servicios, garantizar la transparencia, facilitar el acceso a la información pública, y lograr una eficiente rendición de cuentas, el gobernador Jorge Herrera Caldera, busca generar y poner a disposición de la sociedad duranguense, sistemas informáticos con múltiples aplicaciones. La intención de la Administración Estatal, es facilitar a los ciudadanos de manera práctica (a través de herramientas informáticas), el acceso a tramites y servicios más cotidianos; pero sobre todo, brindar una plataforma que le permita conocer su entorno, al hacer uso de la georreferencia, en donde cada ciudadano tendrá la oportunidad de visualizar desde su hogar, los avances de la obra pública en cualquier punto del estado. Además se podrán visualizar fotografías en línea del progreso de la obra, y todo tipo de información relacionada a las obras que quiera consultar el ciudadano

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Logran certificado de erradicación de enfermedad porcina Aujeszky

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rapuato, Gto.- En la celebración del día de los porcicultores, se informó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) entregó a Guanajuato el certificado de erradicación de la enfermedad de Aujeszky. Con este logro, Guanajuato se encuentra en condiciones ideales para exportar carne de cerdo al mercado asiático al producir 111 mil toneladas anuales libres de brotes y enfermedades. Durante el evento, el gobernador Miguel Márquez Márquez recibió el documento que certifica el ingreso de Guanajuato a la fase de erradicación de la enfermedad de Aujeszky, de acuerdo a las disposiciones de la Norma Oficial Mexicana NOM-007. ZOO-1994. Esta enfermedad afecta a los cerdos y es causada por un herpesvirus que ocasiona problemas en el sistema nervioso, respiratorio y reproductivo, principalmente en la etapa del destete, con alta morbilidad y mortalidad. Hasta la fecha, no se ha demostrado que el

virus sea contagioso para los humanos, ni por consumo, ni por trabajar directamente con los animales enfermos. La certificación obtenida por los porcicultores de Guanajuato se suma al mantenimiento del título de Estado Libre de Fiebre Porcina desde 2006. El gobernador reconoció los avances del

sector porcicultor de la entidad y consideró indispensable continuar con las acciones de mejoramiento, modernización, tecnificación e inocuidad del campo guanajuatense. Acompañado del presidente municipal, Sixto Zetina Soto; José Ricardo Zaragoza Martínez, presidente de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato y

el delegado estatal de SAGARPA, Francisco López Tostado, el Mandatario hizo patente su apoyo al campo y reveló que para el próximo año se incrementará en un 33.2 por ciento el presupuesto a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA). “Se los digo con toda honestidad, en muchas personas mayores, con todo respeto, veo reflejado a mi padre, que al igual que sus padres, siempre ha tenido una gran expectativa en el tema del campo. Y ahora mi padre tiene un hijo gobernador y si yo no trabajo por el campo, no me lo va a perdonar. Ni él ni ustedes”, recalcó. Por ello, al término del sexenio podría duplicarse el presupuesto para el campo guanajuatense con un beneficio real para todos los que dependen del mismo, recalcó el Ejecutivo. Al finalizar el evento, el gobernador, Miguel Márquez Márquez y diferentes autoridades inauguraron el Laboratorio José Luis Gallardo Nieto, el cual se construyó con aportaciones federales para hacer el análisis bromatológico de granos y alimentos que procesa la Unión Porcícola y que entregan a sus productores.

Entregan proyecto de presupuesto de egresos 2013 Redacción / Grupo Informador

uanajuato, Gto.- Con incremento en recursos para el desarrollo social, campo, salud, seguridad y educación, el gobernador Miguel Márquez Márquez, envío al Poder Legislativo el Proyecto General de Egresos del estado de Guanajuato para el Ejercicio Fiscal 2013 por 47 mil 501 millones 668 mil 990 pesos. Con la representación del Ejecutivo Estatal, el secretario de Gobierno, Antonio Salvador García López; el secretario de Finanzas, Inversión y Administración, Juan Ignacio Martín Solís y la secretaría de Transparencia y Rendición de Cuentas, María Isabel Tinoco Torres, entregaron al presidente del Congreso del Estado, Diputado Alfonso Ruiz Chico, la propuesta de presupuesto que contempla un incremento del 1.2 por ciento con respecto al 2012 y no contempla nuevas contribuciones e incrementos en las tasas. Puntualizó el funcionario que con la ar-

monización contable, ahora se va a subir cada mes a internet o cuando el Órgano revise la Cuenta Pública, en qué se gastó y se va a tener una transparencia total.

Crecería presupuesto para el campo

La iniciativa de egresos, abundó, tiene como objetivo apoyar el desarrollo humano sustentable de los guanajuaten-

ses, con incrementos presupuestales en apoyo al campo con un 33 por ciento, seguridad un 23 y educación 6.3 por ciento. Además, el gasto de inversión crece un 7.0 por ciento, mientras que el gasto de operación solo un 0.5 por ciento. El gasto que se destinará a la gubernatura decrece un 9.1 por ciento respecto al 2012 y el gasto de deuda pública se

ajusta un 34.2 por ciento con respecto al 2012. En total, los recursos que son destinados para el desarrollo social de los Guanajuatenses son de 27 mil 03 millones 63 mil 272 pesos; para el Desarrollo Económico se proponen 2 mil 496 millones 597 mil 41 pesos, principalmente para el fomento al empleo e impulso al sector automotriz, y para Buen Gobierno 7 mil 634 millones 727 mil 184 pesos. La propuesta presupuestal 2013, integra una solicitud de deuda de mil 329 millones 950 mil pesos, recursos que serán utilizados para el financiamiento inicial del proyecto “Escudo” y la infraestructura de inversión en materia de competitividad. En materia de seguridad, se contemplan adecuaciones administrativas y jurídicas, para garantizar la tranquilidad a los Guanajuatenses, partiendo de que solo así los ciudadanos puedan disfrutar del fruto de su esfuerzo, además de generar un ambiente propicio para la inversión.

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Integran frente regional para implementar estrategias para el sector agropecuario

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guascalientes.- Tras los resultados de la Reunión Regional de Secretarios de Desarrollo Agropecuario que se realizó en Aguascalientes, se presentó el documento que será la plataforma para la implementación de políticas públicas con una visión regional integral del sector agropecuario y que será presentado al Presidente Enrique Peña Nieto por Gobernadores de la región centro occidente. En este sentido, Jorge Armando Narváez Narváez, Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, detalló que luego de las reuniones de los grupos de trabajo de los estados de Aguascalientes, Colima, Jalisco, Michoacán, Nayarit y Zacatecas se llegó al consenso de tres programas de amplio impacto. Detalló que se trata del Programa Estratégico Regional para la Producción y Comercialización de Alimentos Básicos ‘Probásicos’; el Programa Estratégico Regional para la Modernización y Equipamiento de la Infraestructura Rural e Hidroagrícola ‘Proinfra’, así como el Programa Estratégico Regional de Sanidad e Inocuidad Alimentaria ‘Procomer’. El documento establece que los programas se desprenden del análisis de los seis temas prioritarios para el sector

agropecuario, como el Financiamiento al campo; la comercialización de la leche; la comercialización de granos; la infraestructura hidroagrícola; la mecanización del campo, y la inocuidad y sanidad.

Agregó que el documento que se integró por parte de los grupos de trabajo, es el resultado de las propuestas de cada estado que se presentaron y discutieron en las reuniones regionales desarrolladas en Tepic, Guadalajara, Morelia y en

Aguascalientes. El gobernador Carlos Lozano de la Torre agradeció la participación de los grupos de trabajo de Integra Seis, conformado por las seis entidades de la región centro occidente, que surgió con el propósito de conformar un frente común en materia de gestión y coordinación de proyectos y actividades con una visión regional, para enfrentar la problemática y los retos en conjunto, así como el planteamiento de las alternativas de solución. “Estamos en el camino para convertir a esta región en una zona con industria agroalimentaria vital para el país, fomentando la recuperación de los suelos erosionados, la agricultura sustentable y económicamente rentable, planteando también la estandarización y la certificación de los procesos de producción en todos los niveles del sector primario, porque la gestión de la calidad y la sanidad son la llave para acceder a los mercados internacionales”, dijo. Destacó que la región centro del país tiene todo para encarrilarse en el tren del progreso, lo que demanda del apoyo y compromiso de los tres órdenes de gobierno y de las organizaciones productivas y sociales, porque sólo con unidad y concordia será posible consolidar un campo de productividad y justicia social.

Arranca construcción de Parque de Maquinaria Agrícola Redacción / Grupo Informador

urante una gira del gobernador Carlos Lozano de la Torre, intensa donde puso en marcha varias obras por un monto total de 84 millones 993 mil pesos, también arrancó la construcción del Parque de Maquinaria Agrícola que permitirá que a campesinos y pequeños productores que no cuentan con recursos para adquirir o rentar maquinaria propia de labores del campo puedan tener acceso a la misma y eleven su productividad. En la Comunidad de Jaltomate el mandatario colocó la primer piedra de los que será la Unidad Estratégica de Maquinaria Pesada (UEMPA) de la SEDRAE, donde se invierten un total de 28.5 millones de pesos, dando con ello cumplimiento a un compromiso adquirido durante su campaña con el sector

agropecuario. En este punto, hizo énfasis la falta de atención que históricamente tiene el campo mexicano, que, si bien ha sabido salir adelante es debido al esfuerzo de los propios campesinos. Es momento, agregó, de darle al sector agropecuario la atención necesaria y un elemento importantísimo son las centrales de maquinaria, que son una muestra de voluntad política y garantías para el campo. “Estamos haciendo un esfuerzo importante. Están listas las máquinas para irse con ustedes a trabajar. La idea es que a partir de este momento hagamos un esfuerzo para que el campo social y el campo profesional de Aguascalientes puedan tener acceso a maquinaria que le sirva. El proyecto es que en el transcurso de los próximos cinco años podamos contar con hasta tres parques de ma-

quinaria distribuidos de manera estratégica por todo el estado”, apuntó el mandatario. La Unidad Estratégica de Maquinaria Pesada fue creada como respuesta a un compromiso adquirido por el gobernador Carlos Lozano de la Torre durante su campaña, con el objeto de fortalecer el servicio a los productores de menos recursos, con acciones en la construcción y rehabilitación de bordos parcelarios y de abrevadero, así como la ejecución de obras como nivelación de parcelas, silos, suboleos, tajos y tallados de caminos saca cosechas, al igual que la rehabilitación de canales. Para ello se destinarán más de 28 millones de pesos para la adquisición de maquinaria pesada y una roladora, que cualquier productor agrícola o ganadero aguascalentense podrá utilizar, con la convicción de que el campo de Aguascalientes es donde más

fuentes de trabajo pueden generarse. De igual manera realizó recorridos en Pabellón de Hidalgo, Rincón de Romos, sitio que guarda un capítulo importante en la historia de nuestro estado y que será un punto estratégico para la atracción de turistas nacionales y extranjeros. El mandatario se comprometió ante los habitantes de esta comunidad a hacer de Pabellón de Hidalgo un real polo de desarrollo turístico, que trascienda su administración y permita que los habitantes del lugar vivan de mejor manera gracias a un aumento del turismo y del comercio. Mientras que en Rincón de Romos fue la supervisión de las obras de ampliación del Hospital General de esta cabecera en su segunda etapa y puso en marcha la construcción de un pozo en la cabecera municipal rinconense.

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