Tema 1
TeorĂa de Procesos
Definición del Proceso Secuencia de actividades relacionadas entre sí, que emplean ENTRADAS (INPUTS), le agregan valor a éstas, transformándolas en SALIDAS (OUTPUTS) que se suministran a clientes (internos o externos).
Los procesos utilizan los recursos y controles para poder transformar las entradas en salidas y alcanzar los objetivos de la organización.
Entradas
PROCESO
Salidas
CLIENTE
PROVEEDOR
Controles
Recursos
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Definición del Proceso -Visión, misión, valores, objetivos. - Procedimientos, Instrucciones, -Métodos de trabajo,
- Plan de producción, ventas, compras,
Controles
mantenimiento, etc.
-Especificaciones (estándares, -Capacitación y entrenamiento, -Normas Legales.
Entradas
PROCESO
Productos y Servicios
-Personal,
- Materia Prima e insumos, -Maquinaria y Equipos, -Herramientas, -Energía, -Infraestructura.
Salidas
Recursos
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Orientaci贸n a los Procesos
Entendiendo el nuevo enfoque
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Orientación a los Procesos PROCEDIMIENTOS
PROCESOS
Definen la secuencia de pasos para ejecutar una tarea.
Transforman las entradas en salidas mediante la utilización de recursos.
Los procedimientos existen, son estáticos.
Los procesos se comportan, son dinámicos.
Los procedimientos están impulsados por la finalización de la tarea.
Los procesos están impulsados por la consecución de un resultado.
Los procedimientos se implementan.
Los procesos se operan y se gestionan.
Los procedimientos se centran en el cumplimiento de las normas.
Los procesos se centran en la satisfacción del cliente y otras partes interesadas.
Los procedimientos recogen actividades
Los procesos contienen actividades que
que pueden realizar personas de diferentes departamentos con diferentes objetivos.
pueden realizar personas de diferentes departamentos con unos objetivos comunes.
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JerarquĂa de los Procesos
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JerarquĂa de los Procesos
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Jerarquía de los Procesos Macroproceso. Sin los grandes procesos o procesos genéricos de la empresa, que en conjunto dan una visión de cómo opera la organización. Proceso. Partes definidas de un macroproceso. Pueden ser paralelos o secuenciales y contribuyen a la misión del macroproceso. Actividad. Acciones que forman un proceso. Por lo general están encargadas de un área funcional. Tarea. Microacciones que forman una actividad. Es la subdivisión más pequeña del proceso.
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JerarquĂa de los Procesos
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Tipos de Procesos PROCESOS DE DIRECCIÓN: Procesos responsables de analizar las necesidades y condiciones del mercado, de la sociedad y de los accionistas. A partir de ese análisis y del conocimiento de las posibilidades de sus propios recursos, emitir las directrices adecuadas al resto de procesos de la organización para así asegurar la respuesta a las mencionadas necesidades y condiciones.
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Tipos de Procesos PROCESOS DE NEGOCIOS:
Procesos que definen el negocio de la Organizaciรณn. Permiten diferenciar una Organizaciรณn de otra. Dependen del sector industrial en particular y de la estrategia de la organizaciรณn. Procesos a partir de los cuales el cliente percibirรก y valorarรก la calidad de la empresa. Tienen un impacto en el usuario o cliente creando valor para este.
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Jerarquía de los Procesos PROCESOS DE SOPORTE: Procesos responsables de proveer a la organización de todos los recursos necesarios, en cuanto a personas, maquinarias y materia prima.
Dan apoyo a los procesos operativos. Son normalmente genéricos, es decir se pueden aplicar a cualquier sector industrial.
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Características de los Procesos VARIACIÓN: Cada vez que se repite el proceso hay diferencias en la ejecución de las actividades y por consecuencia en los resultados.
Cuando la dimensión de la variación excede la tolerancia, genera defectos sobrecostos e insatisfacción en el cliente.
“LA VARIACIÓN ES EL ENEMIGO DE LOS PROCESOS” 13
Características de los Procesos REPETITIVIDAD: Los procesos se crean para producir un resultado y repetir ese resultado. La repetitividad es la característica que permite trabajar sobre el proceso y mejorarlo. Los beneficios de la mejora, se multiplican por el número de veces que se repite el proceso.
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Caracter铆sticas de los Procesos VALOR: La finalidad es crear valor, transformando para ello entradas en salidas. El valor se da porque el proceso satisface una necesidad o expectativa del cliente. Los procesos s贸lo deben tener actividades que agregan valor.
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Anรกlisis de Valor
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Caracter铆sticas de los Procesos HORIZONTALIDAD:
Los procesos atrasviesan a lo ancho de la organizaci贸n. Esta caracter铆stica permite establecer las relaciones proveedorcliente al interior de la organizaci贸n y romper las barreras internas. Los puestos y departamentos existen para ejecutar las actividades de los procesos.
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Características de los Procesos CONTINUIDAD: Los procesos están conformados por actividades organizadas de manera secuencial y paralela, formando un continuo dentro de sus límites.
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Características de los Procesos DOMINIO:
Factor más determinante en la calidad del Proceso:
•Ajuste inicial •Tiempo •Componentes •Trabajadores •Información 19
Características de los Procesos DOMINIO:
Factor más determinante en la calidad del Proceso:
•Ajuste inicial: el control se orienta al ajuste previo al inicio del proceso.
•Ejemplo: imprenta.
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Características de los Procesos DOMINIO:
Factor más determinante en la calidad del Proceso:
•Tiempo: el tiempo es
dominante cuando el proceso cambia por desgaste, calentamiento, deterioro, consumo, etc.
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CaracterĂsticas de los Procesos DOMINIO:
Factor mĂĄs determinante en la calidad del Proceso:
•Componentes:
la variable es la calidad de los materiales o materias primas. El control debe dirigirse a los proveedores.
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Características de los Procesos DOMINIO:
Factor más determinante en la calidad del Proceso:
•Trabajadores:
proceso en que la calidad depende de las habilidades humanas.
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Características de los Procesos DOMINIO:
Factor más determinante en la calidad del Proceso:
•Información: en talleres o
fábricas de orientación general. Cada tarea es diferente, según el pedido. Se debe generar un sistema que permita transmitir información exacta de cómo difiere esta tarea de las anteriores.
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