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REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

LA RAÍZ VASCA DE ROSALÍA MERA Gente María Antonia Iglesias: “Siempre he dormido como un lirón” | Moda Tendencias para el próximo verano | Salud La enfermedad de Dupuytren | Hogar Las bases de la casa ideal | Rutas Viajes atractivos para el puente de diciembre | Gastronomía La cata de vinos | Televisión ‘El Follonero’ ejerce de periodista de actualidad

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5 de noviembre de 2011

ESTILO Y OCIO

04 GENTE MARÍA ANTONIA IGLESIAS “EN EL PERIODISMO, LA OBJETIVIDAD NO EXISTE”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA ROSALÍA MERA, EX ESPOSA DE AMANCIO ORTEGA, RECUERDA SU RAÍZ VASCA

14 MODA LO LLEVARÁS... TOMA NOTA DE LAS TEN-

DENCIAS PARA EL PRÓXIMO VERANO

16 ELIO BERHANYER EL MODISTO ANDALUZ RECIBE EL PREMIO NACIONAL DE DISEÑO DE MODA

20 SALUD MAL DE DUPUYTREN CUANDO DAR LA MANO O APLAUDIR SE CONVIERTE EN UN PROBLEMA

24 HOGAR DECÁLOGO ¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBE REUNIR LA CASA IDEAL?

28 RUTAS PUENTE DE DICIEMBRE VARIAS PRO-

PUESTAS PARA UNA ESCAPADA LARGA Y BARATA

32 VALLE DE SÒLLER UN VIAJE EN TREN PARA CONOCER EL CORAZÓN DE LA MONTAÑA MALLORQUINA

38 GASTRONOMÍA CATAS DE VINOS LA IMPORTANCIA DE INTERPRETAR UN CALDO

42 RECETAS TOSTA DE MERMELADA CON TOMATE Y QUESO DE CABRA, Y ROLLITOS DE CALABACÍN

TELEVISIÓN 46 ACTUALIDAD FLORENTINO FERNÁNDEZ “ES IMPOR-

TANTE TENER BUEN ROLLO EN EL PROGRAMA”

48 JORDI ÉVOLE “ME GUSTA HACER REPORTAJES Y MOSTRAR MI FACETA DE PERIODISTA”

50 RADIO EDU ARAUJO “PODER LLEVAR LA MAR A LA RADIO ES PARA MÍ UN PLACER”

53 SERIES COMPRAS LOS FORMATOS DE FICCIÓN ESPAÑOLES VIAJAN A OTROS PAÍSES

54 ‘BORGIA’ COSMOPOLITAN TV PRESENTA UNA NUEVA VERSIÓN ESCRITA POR TOM FONTANA

56 ‘TOLEDO’ ANTENA 3 EMPIEZA LA GRABACIÓN DE

OTRA SERIE DE ÉPOCA

58 NOTICIAS EN BREVE NOVEDADES SOBRE TODO LO QUE RODEA AL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA LA OFERTA TELEVISIVA DE LA SEMANA QUE COMIENZA

Portada: Rosalía Mera Goyenechea. [FOTO: ZIGOR ALKORTA]

5 de noviembre de 2011

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48 Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE María Antonia Iglesias “Nunca nadie me ha dado órdenes” PERIODISTA DESDE LOS 19 AÑOS, MARÍA ANTONIA IGLESIAS SIEMPRE SE HA INTERESADO POR LOS TEMAS POLÍTICOS. LUCHAR POR SUS IDEAS Y DECIR LO QUE PIENSA LE HA LLEVADO A PROTAGONIZAR MÁS DE UNA POLÉMICA. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: OSKAR MONTERO]

a imagen que muchos tienen de María Antonia Iglesias, sobre todo después de verla en acaloradas discusiones en debates políticos, contrasta con la que proyecta en una entrevista cara a cara. En persona es menuda y se muestra muy tranquila, relajada y habla en un tono muy suave. A sus 66 años, reconoce que por su salud, algo delicada desde que sufrió un infarto hace dos años al terminar un debate de La Noria (Telecinco), se toma las cosas con calma. Sin embargo, cuando lo considera necesario florece su fuerte carácter, algo que, según afirma esta periodista, heredó de su padre, el pianista y musicólogo Antonio Iglesias, que murió hace unas semanas a los 93 años.

¿Qué recuerdo le queda de su padre, recientemente fallecido? Influyó muchísimo en mí. Tenía mucho carácter y me dicen que me parezco a él. Pero lo que más admiro de mi padre es su vocación por el trabajo, su amor a la música y su capacidad para enseñar. Me queda su ejemplo. Era muy querido entre los músicos porque hizo mucho en una época en la que apenas se apreciaba la música española. Tuvo una vida dura por dedicarse a la cultura en la postguerra.

¿Ha heredado usted alguna cualidad para la música? Mi padre intentó que mi hermana y yo tuviéramos interés y empezó por el prin-

cipio, el solfeo. Pero eso de las fusas y las semifusas... no era lo mío. Me gusta mucho la música pero no toco ningún instrumento, y mi hermana tampoco.

En la actualidad colabora con diferentes medios, escribe libros, da charlas... ¿lleva una agenda muy ajetreada? Ahora, además de preparar algún libro, colaboro en el debate de La Noria y en la radio (en Radio Euskadi y Punto Radio). Hace dos años tuve un infarto y he sufrido varias recaídas que me han obligado a estar ingresada en el hospital de La Paz, así que ahora apenas hago viajes porque los médicos no me dejan coger aviones, al menos hasta que me recupere un poco.

A lo largo de su carrera ha entrevistado a muchas personas y otras tantas le han entrevistado a usted, ¿en qué papel se siente más cómoda? En los dos. Siempre he tenido experiencias amables, incluso con las entrevistas presuntamente agresivas. No me molestan para nada, estoy acostumbrada.

¿Qué es lo que más le gusta del periodismo? Yo vengo del periodismo escrito. Empecé en un periódico que fue un referente en el final de la Dictadura, Informaciones. Y después de estar tantos años dedicada a la prensa escrita, pensaba que no había otro medio mejor, entre otras cosas porque yo era de las que escribía veinte folios, hasta que llegué a la televisión y lo primero con lo que me tropecé fue con el esfuerzo de contar una cosa en un minuto. Pero rápidamente me reciclé y me acostumbré, y enseguida me di cuenta de que la televisión es un medio maravilloso. No por el tema de los debates, que están muy de moda, sino porque es el medio más eficaz, el que llega a todo el mundo.

Empezó como redactora y llegó a ser directora de Informe Semanal. Y fue el mejor año de mi vida. Lo recuerdo como algo realmente especial.

¿Y la presión que conlleva trabajar en una televisión pública? Tiene sus limitaciones, claro, porque los políticos tienen la absurda idea de que su carrera depende de un minuto de la televisión, así que todo el mundo quiere un cachito. Hay muchas presiones, pero yo creo que se pueden resistir. Si te amilanas por la primera bronca o amenaza que llega, no haces nada.

¿Tuvo muchas broncas usted? 5 de noviembre de 2011

Hice un trabajo a conciencia. Todos mis fracasos o equivocaciones los asumí yo porque a mí nunca nadie me ha dado órdenes. Alguna vez que me dijeron: “Te llaman del Gobierno”, yo contestaba que a mí no hacía falta que me llamaran para decirme lo que tenía que hacer. Yo no iba a adjudicar a nadie, ni a un gobierno, ni a Felipe González, ni a nadie, lo bien o mal que yo hiciera las cosas porque tengo mi conciencia profesional. No me preocupaba. Siempre he dormido como un lirón.

Se especializó en política, ¿qué le atrajo? No lo sé, desde que era jovencita me dediqué a la política. Quizá fue una mezcla de

PERSONAL Edad: 66 años (15 de enero de 1945). Lugar de nacimiento: Orense. Prensa: María Antonia Iglesias González empezó a trabajar como periodista a los 19 años. Comenzó su trayectoria profesional en el diario vespertino Informaciones, donde tuvo la oportunidad de vivir los momentos decisivos del final de la dictadura y los comienzos de la Transición. También ha colaborado en revistas como Tiempo e Interviú. Televisión: En 1984 dejó la prensa escrita y pasó a televisión. Comenzó como redactora política en TVE y como reportera de Informe semanal, programa para el que entrevistó a Adolfo Suárez, José María Aznar, Felipe González, Xavier Arzalluz y Manuel Fraga, entre otros. En 1989 fue nombrada directora de Informe semanal y en 1990 directora de los Servicios Informativos de TVE, responsabilidad que ejerció hasta mayo de 1996. Después ha colaborado en diferentes medios, como El País, donde ha publicado numerosas entrevistas. En la actualidad combina televisión (en el debate político de La Noria) y radio (en las tertulias de Radio Euskadi y Punto Radio). Publicaciones: Ha publicado varios libros entre los que destacan Maestros de la República. Los otros santos, los otros mártires; Memoria de Euskadi, la terapia de la verdad: todos lo cuentan todo; y Cuerpo a cuerpo, cómo son y cómo piensan los políticos españoles, en el que recopila las entrevistas que ha realizado a diferentes políticos.

interés y de vocación personal. Siempre he sido una persona comprometida, estuve en el Partido Comunista durante muchos años, viví muy directamente la Transición... Además tuve la ocasión irrepetible de conocer a gentes y políticos con un liderazgo, una capacidad, y sobre todo con un ejemplo de patriotismo insuperables.

¿Quién le sorprendió especialmente? He tenido y sigo teniendo mucha amistad con Santiago Carrillo y con Manuel Fraga. Yo creo que los dos hicieron, además por supuesto del conjunto de los ciudadanos, ese esfuerzo de conciliación después de tantos años de dictadura. Fue un ejemplo de patriotismo del bueno. Yo viví esa experiencia y conocí a políticos de esa época, como Arzalluz, Felipe González, Adolfo Suárez... que también me impactaron muchísimo. Me considero una privilegiada. Y evidentemente, cuando ves las cosas en primera línea te contagias, te sientes implicada.

¿Nunca le llamó meterse en política? No, porque siempre me ha gustado mucho el periodismo y siempre he creído que cada uno, desde su profesión, también puede contribuir a que las cosas vayan bien o puedan mejorar. A mí, lo que me gusta de esta profesión es que de alguna manera se contribuye no solo a contar las cosas, sino a acercar lo que pasa, a que la gente tenga claves para entender.

¿Encuentra muchas diferencias con el periodismo de hoy día? En aquella época los periodistas éramos amigos de los políticos, como cómplices, teníamos la idea de ayudar a que las cosas funcionaran. Hoy no, hoy cada uno está en su trinchera. Y algo que a mí me da verdadera pena y vergüenza es la demonización de la prensa política y ver cómo un político se ve intimidado por un periodista que le acosa. Creo que esas cosas deberían desaparecer.

Durante mucho tiempo colaboró en El País haciendo entrevistas en profundidad a políticos y muchas de ellas sorprendieron. Procuraba que fueran diferentes, ni mejores ni peores, pero que la persona tuviera la oportunidad de explicarse. Lo que me interesaba era el personaje, no solamente lo que me pudiera decir entre comillas. En ese sentido estoy contenta de haber contribuido a que se conozca a gente muy ONGENTE ❘ 5

La veterana periodista María Antonia Iglesias.

demonizada, como por ejemplo Arzalluz. Le hice una entrevista muy larga, muy a fondo, muy crítica y dura, donde él aguantó lo que no está escrito. Y el resultado fue que mucha gente quiso leerla con buena voluntad, teniendo en cuenta que aparte de la cuestión política, que se puede compartir o no, es un político de talla, un líder y una persona digna de respeto.

¿Le resultó difícil conseguir la confianza de algunos políticos? No, porque cuando hice esas entrevistas yo ya tenía bastante experiencia y muchos me conocían personalmente, algo que influye mucho para conseguir esa confianza y para que te digan que sí o que no.

¿Y nunca le han dicho que no?

“

Sí que recuerdo una experiencia durísima, una de las pocas veces que he llorado de verdad. No recuerdo la fecha exacta, pero era algún aniversario de la Transición. Había pactado una entrevista con Adolfo Suárez para que contara su experiencia de la Transición, de sus primeros gobiernos, de su origen personal, en definitiva, para hablar sobre quién era él. Trabajé mucho el guión, estaba todo muy pensado para ahondar en el personaje... y cuando ya teníamos todos los preparativos y su despacho lleno de cámaras, de 6 ❘ GENTEON

repente me llamó el secretario para decirme que se lo había pensado mejor y que no quería la entrevista, que no quería hablar más de Franco... Yo me quedé hecha polvo. Pero al final escuchó nuestros argumentos y aceptó. Recuerdo que me dijo: “Sécate las lágrimas y vente para acá”. Y ese “vente para acá” fue maravilloso, estuvimos una mañana entera haciendo la entrevista, no sé ni cuantas cintas grabamos... Y quedó muy bien, recogía declaraciones de todos los temas que interesaban.

Queda muy poco para las elecciones. ¿Qué pasará y qué le gustaría que pasara? Me gustaría que ganaran los socialistas, pero ¿qué va a pasar? Que va a barrer el PP. Como verás, ambas cosas no coinciden exactamente. El PP va a tener que asumir una situación muy dura y no le va a quedar otro remedio que hacer todas aquellas cosas que ha estado disimulando en la campaña y diciendo que no va a hacer. La gente se pregunta quién va a ser el presidente del Gobierno, quién va a ser el

¿Quién será ministro de Economía? Ya está nombrado: los mercados” Usted siempre se ha posicionado en la izquierda, y sin embargo en la facultad enseñan que hay que ser objetivo, ¿contradicciones? Si en la facultad enseñan eso, muy mal. La objetividad no existe, porque cada uno llevamos nuestra carga de subjetividad. Lo que sí existe es la honestidad, el esfuerzo de no engañar, no difamar, no faltar a la ética profesional...

ministro de economía... ¿El ministro de Economía? Si ya está nombrado: son los mercados. ¿Qué va a pintar el pobre ministro de economía? Desde el punto de vista de las libertades espero que no hagan bobadas y no cumplan esa promesa, absurda, de cambiar la ley del aborto. Pero me temo que los recortes sociales van a ser mucho peores que los de Zapatero. Las cosas están muy difíciles.

VOTO AL DIABLO yer comenzó de forma oficial la campaña electoral. Campaña que, por otra parte, ha venido desarrollándose ininterrumpidamente desde las anteriores elecciones generales, si bien estos próximos días pueden resultar particularmente infernales para bebés, ancianos y ciudadanos besables en general. Los candidatos son así, de natural zalamero y besucón porque adoran a sus votantes. Pero si la campaña-campaña de los partidos acaba de comenzar, con sus mitines, sus megafonías y sus apasionantes debates televisados (a cuyo lado una final de ajedrez parece una película de acción), los obispos decidieron adelantar dos semanas su particular llamamiento al voto –al que madruga Dios le ayuda y en este caso ni les cuento– con una nota dirigida, en principio, a los católicos y a cuantos desearan escucharles. Personalmente, hace ya tiempo que opté por ser ateo no practicante. Es decir: no soy creyente, pero tampoco dedico los domingos a ir de iglesia en iglesia interrumpiendo la liturgia al grito de “¡Patrañas, Dios no existe!”. No quiero convencer de nada a nadie y, de hecho, la última vez que me enredé en marañas teológicas fue porque alguien se me presentó como testigo de Jehová, a lo que le respondí que encantado, que yo era el abogado del Diablo y que estábamos hechos para entendernos, ya que si él cambiaba su testimonio en el juicio podríamos empapelar definitivamente al tal Jehová culpándole de todas las calamidades ocurridas desde el inicio de los tiempos. Mi oferta no le gustó como a mí no me gustó su revista, y la comunicación se interrumpió tan abruptamente como había comenzado. No me siento orgulloso, pero alego defensa propia.

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Un perfil así, en buena lógica, debería haberme excluido también del colectivo de quienes podrían haber deseado escuchar a los prelados, pero éstos comparten con David Bisbal una rara habilidad: es virtualmente imposible no escucharles (o al menos no oírles). Y de lógica ni hablemos, así que les oí, claro. No soy tan irremediablemente canelo como para sorprenderme a estas alturas por la orientación partidista de la cúpula del clero hispano. Su opción es la obvia y –aunque eluden en la nota VÍCTOR citar siglas o nombres– podrían haber PRIETO resumido su pastoral en un pareado ustedira@hotmail.com como “Si eres buen cristiano, vota a (el que rima en ano)”. Pero sí me irritó la utilización del rancio recurso de demonizar al otro, proclamando (casi) que anda suelto Satanás, a través de alertas sobre “determinadas opciones legislativas que no tutelan adecuadamente el derecho fundamental a la vida de cada ser humano, desde su concepción hasta su muerte natural”. Lo cual, raspados los farragosos circunloquios de sacristía, viene a decir: “No votar a los nuestros podría convertirte en cómplice de muertes ajenas”. Y esa poco velada acusación, al firmante de estas líneas (por decirlo finamente) le jode por alusiones. No quisiera, no obstante, sonar a quemaconventos y debo reconocer que si bien unos curas amargaron mi infancia poniéndome en los ojos una venda empapadita de miedos, fueron otros curas, después, los que me [ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] enseñaron a quitarme la venda y a observar el mundo con ojos críticos, así que podríamos decir que estamos en paz. Ahora bien, reverendos padres, si realmente creen que fuera de su redil campa el Maligno a sus anchas, ¿por qué no fundan un Partido Exorcista y concurren a las elecciones? Igual por puro aburrimiento les votaba incluso yo.

Hablando en bata

“LOS OBISPOS HAN ADELANTADO SU LLAMAMIENTO AL VOTO”

ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA EXCOMUNIÓN DE APELES EL PRESUNTO PADRE APELES, ESE QUE DE CURA PARECE TENER MENOS QUE LA PATAKY DE BUENA ACTRIZ, ESTÁ DEPRIMIDO. ACABA DE DECLARAR QUE SE AHOGA EN UN AGUJERO NEGRO POR HABER DESAPARECIDO DE LOS PROGRAMAS DE TELEVISIÓN GRACIAS A LOS QUE EN UNA ÉPOCA NADABA EN LA ABUNDANCIA. l friky más culto del tanto rédito sacó mientras disfrutaba de a la intimidad del sacerdote. panorama pide traba- los placeres más banales. Su aparición Durante una época no había debate en jo en los platós para levantó ampollas también en el seno de la el que Apeles no se paseara maquillado y salir de su tristeza Iglesia, que pronto dejó claro que Apeles con su pelo de Nancy pelirroja, llegando patológica. ¿Estamos no era sino pastor de sí mismo con millo- incluso a presentar su propio programa ante otro juguete roto nes de pesetas como único rebaño. Aun- con Rociíto, protagonizando los momeno ante una estrategia que su etapa dorada llegaría de la mano tos más surrealistas de la pequeña pandesesperada para que de una Yola Berrocal que saltó a la fama talla. Su desgracia empezó cuando la la llama de la fama vuelva a prender en el al afirmar que había bebido de su cáliz audiencia le dio la espalda; ya no había candelabro catódico que le hizo popular? una noche de vigilia. El cura y la neumá- discípulos a los que alienar. El dios-dinero que abrazó durante un tica terminaron en los tribunales, por lo De esos polvos llegan estos lodos. El tiempo le ha dado la espalda. que Gayola se vio obligada a sacar de su padre Apeles aparece ahora destruido y Y es que José Apeles, el no cura al que enorme entreteta los 6.000 euros a los que afirma no tener motivos para seguir Rouco Varela desdeña tanto como la le condenó el juez por vulnerar el derecho viviendo: “Cada día le pido a Dios que sea Obregón a un chulazo de el último de mi vida. Me voy más de 30 años, vive sus solo al cine y bebo sin parar. horas más bajas. Afirma No sé ni el día ni la hora que con cara de cordero degoes, mis ventanas están bajallado que padece depresión das”. y que los médicos le presDesde que la tele le cerró criben toneladas de pastillas la persiana en sus narices, que se dedica a mezclar con Apeles parece haberse conhectolitros de alcohol, para sagrado al levantamiento de mitigar el vacío que le providrio y a la autodestrucvocó dejar de pasear su poléción. ¿Estamos ante un mico alzacuellos de plató en hombre desesperado o ante plató. Cuenta que se abraza una treta para seguir copancon fruición al dios Baco y do minutos de televisión? a los antidepresivos en su Para algunos, el cura que afán de ser protagonista de no es cura demuestra tener algún púlpito televisivo en muy poca vergüenza al el que seguir sermoneando banalizar una enfermedad al mundo. Se compara con tan grave con el único fin de Carmina Ordóñez para volver al candelero; para alertar sobre su terrible otros es un juguete roto que situación. Apeles no quiere ha perdido la fe catódica vivir más, aunque declara ahora que el altar televisivo que no termina con todo está plagado de otras figuporque el suicidio no entra ras. dentro de sus parámetros Es obvio que en este caso morales. Se deja ir. más que nunca, el hábito El padre Apeles se dio a no hace al monje, aunque él conocer por sus afirmaciohaya vivido de su alzacuenes incendiarias en los llos durante más una décadebates más polémicos. Utida. Ahora, excomulgado lizó sus estudios eclesiástipor los directivos de las cos para revestirse de esa cadenas, sigue a Dios Eran otros tiempos: Apeles y Rociíto hace ahora 14 años (octubre de 1997). pátina sacerdotil a la que rogando y …

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Al Bano, con su guitarra.

‘YLENIAGATE’ ROMINA POWER HA VUELTO A ABRIR LA CAJA DE LOS TRUENOS AL DESENTERRAR DEL OLVIDO EL MISTERIO SOBRE EL PARADERO DE SU HIJA YLENIA, Y PARA MÁS INRI EN EL MISMO PROGRAMA EN EL QUE COLABORA LIDIA LOZANO. LA PERIODISTA QUE MANTUVO DURANTE MESES QUE LA HIJA DE ALBANO ESTABA VIVA, SE CONSUELA AHORA CON QUE LA MADRE DE LA DESAPARECIDA CONFIRMA SU MISMA TESIS. ¡QUÉ LEJOS QUEDA YA LA TAN CACAREADA FELICIDAD DEL DÚO ITALIANO! omina Power ha concedido una de sus entrevistas más esperadas 17 años después de la desaparición de su hija Ylenia. Cuenta cómo, ironías del destino, el día de Reyes de 1994 perdieron a la estrella que iluminaba la familia, a los 20 años y tan exultante de vida como la bragueta de Pakirrín. La desaparición de Ylenia fue dolorosa y más mediática que la

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vida sexual de Malena Gracia. El hallazgo de pistas se convirtió casi en cuestión de Estado, hasta que la investigación oficial terminó sin resultado alguno. Romina ha envejecido cien años desde que perdiera a la sangre de su sangre. Poco queda ya de la joven inocente que cantaba al amor, y aunque sigue conservando la dulzura de aquella época, afirma con mirada amarga que volverá a ver a su hija. Dice tener sueños premonitorios mediante los que podría hacer desaparecer la gran pesadilla que le quitó a su pequeña. Cuenta con

ensoñación que esa vida onírica le mantiene viva la esperanza de encontrarse con Ylenia. Al Bano y Romina no pudieron superar la desaparición de su hija, se divorciaron en 1999 tras 29 años de unión y de canciones más empalagosas que Paloma Cuevas. Un mundo les separa. Ylenia resucitó con fuerza en 2005 de la mano de Lidia Lozano. Al Bano acudía como invitado al extinto Salsa rosa cuando la chuninóloga vehemente y segura preguntó al italiano: “¿Qué dirías si te digo que Ylenia está viva?”. Fue el principio de 102 días de especulaciones que apuntaban a que la desaparecida podría encontrarse en Santo Domingo y unos diez o quince países más. Muchos aconsejaban a la rubia periodista que abandonara su presunta investigación, las tesis que cada tarde desarrollaba en A tu lado, mientras Al Bano le amenazaba con una demanda millonaria. El cerco era cada vez más claustrofóbico para Lidia, más que una cena con Toni Genil. El tiempo pasaba y las famosas pruebas que debían de llegar de la Dominicana brillaban por su ausencia. Las miles de horas de televisión en las que se desmenuzaban las teorías más surrealistas terminaron cuando la Lozano viajó personalmente para hacerse con las presuntas evidencias... y volvió con las manos vacías y con su orgullo de periodista herido. No pudo demostrar que Ylenia vivía, fue engañada por falsos contactos a los que pagaba con la esperanza de que legitimaran los más de tres meses de testimonios inveraces de los que era abanderada. Telecinco se hizo de oro, muchos enterraron profesionalmente a una Lidia que desde entonces se ha convertido en un tsunami de lágrimas que se ahoga en su propia vergüenza como profesional. Al Bano retiró la demanda contra la cadena a cambio de humillar públicamente a la periodista que tan pingües beneficios le había reportado con su vehemencia. Ahora que Romina resucita el Yleniagate y muestra una teoría cercana a la que defendió la Lozano, ¿habrá nuevas pistas? ¿Se tiró Ylenia por el Misisipi o simplemente huyó? Lo cierto es que entre algunos le resucitaron y según las evidencias ella sola se murió. Que descanse en paz allá donde esté. Su recuerdo sigue siendo más que rentable. ONGENTE ❘ 9

Rosalía Mera “Las empresas deben confiar en las mujeres; somos mejores gestoras” ROSALÍA MERA GOYENECHEA, EX ESPOSA DE AMANCIO ORTEGA, DEL IMPERIO ZARA, PASA POR SER LA MILLONARIA CON MENOS TICS DE RICO EN EL ESTADO ESPAÑOL. TAL VEZ PORQUE NO OLVIDA SU ORIGEN. NI SUS GENES VASCOS, CON LOS QUE TANTO SE IDENTIFICA. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA] u trayectoria profesional comenzó a los 13 años en una casa de modas, donde se dedicó a despachar detrás de un mostrador y en la que compartió trabajo con dos hermanos procedentes de León, con uno de los cuales, Amancio Ortega, contrajo matrimonio más adelante y fundó Zara. Esta empresaria gallega, que reconoce identificarse sobre todo con su perfil vasco, está considerada por la revista Forbes como la mujer más rica del Estado español y la tercera fortuna del país. Además de poseer el 7 % de Inditex, tiene el 5 % de la farmacéutica Zeltia, que investiga fármacos contra el cáncer, y el 10 % de la cadena de hoteles Room Mate, entre otras participaciones. Rosalía Mera recibió recientemente en Bilbao el Alfiler de Oro de la Asociación de Mujeres Siglo XXI, de empresarias y profesiones liberales, en un acto que se celebró en el Hotel Carlton de la capital vizcaína. Rosalía (Rosi de joven para sus familiares y amigos), es una mujer de ojos expresivos que no encaja en la habitual etiqueta de millonaria, pero lo es. Entre sus actividades se encuentra promover causas humanitarias y por la igualdad; se ha solidarizado con el movimiento del 15-M y es muy conocida su faceta humana como impulsora de la Fundación Paideia, que busca la integración de las personas con discapacidad, en especial a través del trabajo. Presume de saber cuánto vale un café, lee a diario los periódicos económicos para conocer de primera mano qué se cuece en

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PERSONAL Nombre: Rosalía Mera Goyenechea. Su abuelo materno era vasco, aunque no recuerda de qué localidad. Fecha de nacimiento: A Coruña, 1944. Familia: Está divorciada de Amancio Ortega. Tiene dos hijos, Sandra y Marcos, que padece una deficiencia mental. Trayectoria: Esta empresaria está considera por la revista Forbes la mujer más rica de España y la tercera mayor fortuna del país. A los once años dejó la escuela y empezó a trabajar como aprendiz en la tienda de confección y camisería La Maja, en A Coruña. Allí conoció a Amancio Ortega, el encargado del almacén. Se casaron en 1966 (se separaron de mutuo acuerdo veinte años más tarde, en 1986) y comenzaron a diseñar ropa de trabajo en casa. La pareja convirtió su pequeño negocio en la multinacional Inditex (propietaria de varias marcas como Zara, Zara Home, Stradivarius, Massimo Dutti...), la corporación más importante de España con una cifra de negocios multimillonaria. Además es una de las mayores accionistas de Zeltia. Es también presidenta de la Fundación Paideia, una organización sin animo de lucro dedicada a favorecer la integración social de las personas discapacitadas.

el mundo de los negocios, cuida de su nieto y se ocupa del menú de la comida. La empresaria gallega se muestra encantada cada vez que le toca acudir a Euskal Herria. “A medida que una persona se hace mayor se empieza a interesar más por sus orígenes, y los míos también radican en esta tierra, donde cuento con buenas amistades. Además, por mi perfil y por la forma de plantear los temas me siento mucho más vasca que gallega. Me sale habitualmente la raíz vasca de mi abuelo materno”, remacha mientras se reconoce en su segundo y sonoro apellido. Un abuelo que se trasladó a Galicia por los avatares de la guerra civil y cuya profesión, según recuerda, “era la de barbero, aunque con antecedentes en la industria de salazones”.

El dinero no da la felicidad, pero ayuda. El dinero permite hacer mucho y evita también grandes injusticias. Sin embargo, hay que saber ponerlo en su justa medida; es imprescindible en el mundo en que vivimos, pero también tiene una dimensión muy fea y ruin. Hay que saber manejarlo con coherencia, como la vida misma.

Siendo una de las mujeres más ricas del Estado, ¿siente que tiene poder? No. De lo que me siento poderosa es de haber hecho todo eso con la edad que tenía. El poder, posiblemente, es no tener

Me siento poderosa de haber hecho lo que he hecho con la edad que tenía”

miedo. Además, solo el 25% de los logros de cada persona son propios; el resto viene dado. Pensar de otra manera convierte a las personas en vanidosas.

Hemos leído: “La millonaria ex mujer de Amancio Ortega muestra su apoyo a los indignados”. Todos deberíamos comprometernos a intentar cambiar las cosas a mejor. Tendríamos que inventar otra manera de pensar, de producir, de emprender. En esta línea, en la Fundación Paideia llevamos 25 años trabajando con personas que por distintas razones, como salud o pobreza, han quedado fuera del mercado laboral. Ademas, hay que potenciar la excelencia. Hay gente superpreparada que no tiene la posibilidad de emprender sus proyectos. Hay que generar plataformas que permitan el desarrollo y el emprendimiento social. Esta es mi apuesta y la de mi equipo.

Es una empresaria hecha a sí misma. ¿Se disfruta más del triunfo cuando se empieza desde el primer escalón? El éxito tiene que ver con la tenacidad, con el esfuerzo. Además, el éxito empresarial no es algo que aparece del día a la noche, no es una lotería. Hay que creer en lo que haces, no tener miedo al fracaso y si fracasas volver a levantarte. Un fracaso se puede convertir en un aprendizaje estupendo. Cada tropiezo se convierte en un acicate para intentar dar la vuelta a las cosas. La suerte también juega un papel importante, por ejemplo, en dar en un momento dado con unas personas que te ayuden a desarrollar tu proyecto.

¿Alguna de las claves de su éxito? La innovación. Hay que arriesgarse a fallar, lo que no podemos es repetir. Estamos obligados a cambiar. Y si uno cambia, las cosas también.

A pesar de su gran fortuna y de poder utilizar grandes marcas, ¿sigue comprando en las tiendas de Zara? Sí, claro que entro y compro cosas, ¡cómo no! Además, no lo hago por compromiso, sino porque hay muchas cosas de Zara que me encantan. Se puede comprar cosas de marcas más caras porque te gustan y luego adquirir piezas más económicas. En el momento actual de crisis es casi un deber y una obligación ser austeros con el gasto. Vivimos tiempos confusos, no sabemos si hay que gastar, ahorrar o consumir.

Entonces, ¿anima a consumir?

Rosalía Mera es una de las tres mayores fortunas del Estado, según ‘Forbes’.

Sí. Los que podamos debemos consumir sabiendo que con ello estamos ayudando a otros, pero tampoco se debe despilfarrar. Hay que consumir pero de forma moderada, porque hay que ser austeros en el gasto.

Ser un referente de mujer empresaria de éxito, ¿le supone alguna carga? No, en absoluto. Para mí es un privilegio. Las mujeres no queremos ser punta de lanza, ese no es nuestro afán, pero cuando te llega debes tener la valentía para asumirlo. Una debe volcarse en el proyecto; tener capacidad de soñar y después ver si sus sueños se pueden hacer realidad. Pero también hay que desearlo. Si los sueños ya se han cumplido hay que fabricarse otros.

El poder sigue estando, casi exclusivamente, en manos de los hombres. ¿Por qué se avanza tan lentamente hacia la igualdad? Las mujeres hemos vivido a través de los hombres. Hemos empezado tarde, pero las cosas están cambiando. Nuestro potencial se está poniendo en juego ahora. Las empresas deben confiar en las mujeres porque somos muy buenas gestoras, mejores que los hombres. Hacemos muchísimo con poco, pero todavía no nos dejan estar en la parte de arriba de las empresas. Las que están aún son una minoría y el resto cobra un 30% menos que los varones. Eso es muy injusto.

¿La crisis puede suponer un retroceso para el avance de la mujer? Hay que confiar en las mujeres. Nuestro motor en la vida no es el mismo que mueve a los hombres. Nosotras tenemos otras dimensiones que nos importan más. Ponemos en primer plano a nuestros hijos y el amor de un hombre, pero gestionamos mejor las empresas.

A pesar de sus méritos propios, a usted se la conoce como la ex mujer de Amancio Ortega. ¿No le molesta? (Sonríe) Yo me identifico más con la lucha por la igualdad de oportunidades para unos y otros. Hay que variar la mayoría de las cosas, incluyendo la redistribución de los bienes, de la riqueza. La globalización es estupenda si somos capaces de redistribuir lo que hay.

Usted considera importante invertir en los jóvenes, y sin embargo esa juventud a veces es incapaz de asumir responsabilidades. Un país que no invierte en sus jóvenes va a ser un desastre. Sí que es cierto que la 12 ❘ GENTEON

La empresaria gallega tiene fuertes raíces vascas.

época de bonanza que hemos vivido ha hecho que los chicos y las chicas se hayan acostumbrado a que se lo den todo hecho. Los padres hemos dado a nuestros hijos lo que nosotros no pudimos tener. Resulta muy difícil educar desde la carencia cuando vives en la abundancia. Precisamente la abundancia de estos últimos 30 años no nos ha beneficiado en nada; ha sido la madre de casi todos los males, pero yo no echaría la culpa a los jóvenes, porque ha sido una especie de trampa generada por todos.

¿La crisis nos ha devuelto a la cruda realidad? Sí. Lo que hay que sacar claro de los momentos tan duros que se viven es que el futuro hay que trabajarlo día a día. Lo malo es que la crisis la están pagando quienes menos culpa tienen.

Entre sus aficiones se encuentra ver la televisión. ¿También telebasura? Sí. Me interesa mucho conocer cuáles son los intereses de muchos espectadores, incluida yo. Las conversaciones privadas suelen girar en muchas ocasiones en torno a la telebasura y no es por casualidad.

Tal vez es porque no tenemos nada que decirnos.

¿Por qué una persona a la que se le acumulan los ceros en su cuenta corriente sigue trabajando? El motor fundamental es tener pasión por lo que una hace. Además de ser una responsabilidad social y cívica, ayuda a sentirse bien íntimamente. Lo que hace que un empresario continúe con su trabajo son los compromisos adquiridos y el propio concepto de creación; el empresario ama su creación, y al igual que ocurre en las familias, una nunca deja de tutelar a los hijos.

¿Qué queda de aquella mujer que empezó cosiendo humildes batas de boatiné? Creo que lo esencial está intacto. Al mirar hacia atrás veo que he hecho una trayectoria coherente y he aprovechado todas las oportunidades que se me han presentado. En mi vida hay de todo, pero incluso en lo malo que me ha ocurrido he sabido manejarme bastante bien y he tratado de darle la vuelta para convertirlo en positivo.

erasmus por el mundo

En colaboración con la Universidad de Deusto

Nombre: Marta Garitano Irigoien. Edad: 21. Lugar de residencia: Donostia. Destino: Universitá degli Studi di Bologna (Italia). Via del Gausto, para los estudiantes, el muro de las lamentaciones.

La aventura de encontrar alojamiento Llegas con ilusión y esperanza. Los primeros días te alojas en un albergue, hostal o en un hotel los más afortunados. Te lanzas a la calle en busca de carteles, compras periódicos y visitas agencias. No parece tan complicado, hay mucho donde elegir. Son las primeras impresiones de muchos

Nombre: Ander Esnal Azpiazu. Edad: 21. Lugar de residencia: Mutriku. Destino: Universidad de Santa Clara, California (EEUU).

estudiantes Erasmus. A Bolonia, la gran mayoría acudimos sin alojamiento, puesto que las residencias universitarias son caras y el alquiler de pisos a distancia no es seguro por la cantidad de estafas que se conocen. La aventura empieza con la recogida de carteles y teléfonos que

empapelan la ciudad durante el mes de septiembre. Paredes, farolas o incluso contenedores están cubiertos por papeles de todos los colores y tamaños que ofrecen pisos, habitaciones o simplemente camas. Una vez has elegido lo que te interesa empiezas a llamar por teléfono. Es ahí

Nazioarteko ikasleak San Frantziskoko Alamo Squaren, hiriko etxeorratzak atzean dituztela.

Eguzkia, palmerak eta ‘house party’ak: ongi etorri Kaliforniara Starbucksean tall latte bat eskatu, eta banoa klasera edaria eskuan daramadala. Ze amerikar sentitzen naizen! Bandera txuri gorri urdinez betetako kaleetatik pasa eta iritsi naiz unibertsitatera. Zelaietan ihintzak dirau oraindik. Eguraldi ederra, ohiko legez Kalifornian. Palmeren artetik igarotzen dira lehen eguzki izpi epe-

5 de noviembre de 2011

lak. Goizeko 8ak: Estatu Batuetako politika izeneko klasea Arte eta Zientzien eraikinean. Lo aurpegiak nagusi; neurea bat, segurusaki. Atzoko partya dela eta, beharbada? Izan ere, jende mordoa batu ginen etxe txiki batean: zoramena, pelikuletan bezala, baina exajeratu gabe. Edari txar eta janari txarragoa-

rekin gibela bigunduta buetatuko gara etxera. Espero gorputzak ondo irautea hemen nagoen bitartean, zerbait gertatuz gero medikuari dirutza ordaindu beharko baitiot. Hobe dut, bai, unibertsitateko segurua onartu, badaezpada... Ia hilabete pasa da Kaliforniara iritsi nintzenetik. Ordutik, lagun

cuando te das cuenta de que no va a ser fácil. Intentas comunicarte en italiano con los propietarios. Todo son pegas… ya está alquilado, no quieren chicos o chicas, no quieren españoles o no alquilan por menos de un año. Así que del montón de papeles que habías recogido no te quedan ni la mitad. Además algunos propietarios no aparecen y otros te enseñan lo que llaman casa y en realidad son auténticos agujeros. En esta ciudad llegan a enseñar bajos de una habitación sin ventanas por 700 euros más gastos. El agobio va aumentando y tus exigencias disminuyendo, en lo único que piensas es en tener un techo bajo el que dormir. Cinco días de angustia es la media para encontrar alojamiento. Cinco días que parecen un mes, pero que normalmente tienen final feliz.

berriak egin eta toki ezezagunak ezagun bilakatzen pasa dut denbora, Santa Clara home sweet home bilakatzen, San Frantzisko esploratzen, Californian way of life famatura ohitzen. Iritsi bezain pronto bi galdera egin nizkion neure buruari. Ez al da inor oinez ibiltzen hemen? Autoa etxe alboko supermerkatura joateko ere erabiltzen dute. Gero mundua kutsatuta dagoela esan. Bestetik, ez al dago tabernarik hemen? Bakarra! Eta asteartetan egoten da zabalik. Halaxe bukatzen dugu beti ikasle zoroen etxeetan parrandan. Zein da asteburu honetarako plana? San Frantzisko, berriro. Hurrengorako: Santa Cruz (hondartza). Eta thanksgivingeko asterako: Las Vegas. Ondorioa: udan irabazitakoa xahututa dagoeneko. Guraso maiteok, laister deituko dizuet zenbat maite zaituztedan esanaz eta bide batez, diru eske. Laster arte!

ONGENTE ❘ 13

MODA Lo llevarás...

AQUÍ ESTÁ TODO LO QUE VAS A LLEVAR EL VERANO QUE VIENE. ¿Y QUIÉN LO DICE? LOS DISEÑADORES QUE ACABAN DE PRESENTAR EN CIBELES FASHION WEEK LAS PROPUESTAS QUE COLGARÁN EN LAS PERCHAS DE TODAS LAS TIENDAS LA PRÓXIMA TEMPORADA, CUANDO EL CALOR VUELVA A VISITARNOS. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA]

SENCILLEZ Si las últimas temporadas se han convertido en una vuelta a los 80, los 90 empiezan a tocar a la puerta. La década del minimalismo, la sencillez, la pureza de líneas y la monocromía amenaza con llegar para quedarse. ¿Lo mejor? Que la comodidad y la funcionalidad vienen pegando fuerte. ● En ON nos quedamos con: Cualquiera de los vestidos del donostiarra Fernando Lemoniez. El diseñador volvió a hacer gala de su saber hacer con depurados vestidos perfectos para cualquier momento del día.

PIJAMA PARTY

ESTÁMPATE

Haz un sitio en tu armario a la lencería, pero en la percha de los vestidos. Puntillas, colores empolvados (crema, rosas palo, verdes turquesa, mostazas), tejidos vaporosos, superposición de prendas y un mix de tejidos utraligeros (chiffon de seda con rayas en lamé y sedas brillantes con destellos tornasolados matizados por veladuras de rejilla).

Te dejarás llevar por el espíritu más pop y en estos momentos de crisis introducirás un toque de humor en la vestimenta. Con la llegada del verano es interesante olvidarse de los colores oscuros y planos. Llega el momento de envolverse en estampados, dibujos o grafismos que alegren los días de verano. En ON nos quedamos con: Las prendas de Carlos Díez en las que estampó labios y ojos a diestro y siniestro: un frenesí de iconografía pop y estética deportiva.

● ● En ON nos quedamos con: La fres-

cura de los vestidos enagua que se vieron en el desfile de los algorteños Aitor e Iñaki Muñoz, es decir, Ailanto.

DATE UN LUJO No están los tiempos para grandes inversiones, pero hazte con una prenda que dé luz a tu armario, que te permita crear un look completo en torno a ella. Con un corte impecable, un tejido noble y un toque de sofisticación. Una prenda que te permita acercarte a la Alta Costura y salir airosa de cualquier compromiso. En ON nos quedamos con: Las minifaldas con amplios volúmenes y las chaquetas de Alvarno. Clase, mucha clase.

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14 ❘ MODAON

Elio Berhanyer, el premiado 82 AÑOS, CIEN COLECCIONES, 22.000 TRAJES, UN TALENTO PRIVILEGIADO Y UN RECIENTE RECONOCIMIENTO MÁS QUE MERECIDO: EL PREMIO NACIONAL DE DISEÑO DE MODA. ESOS SON, A GRANDES RASGOS, LOS NÚMEROS DE ELIO BERHANYER. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA] pesar de su apellido es cordobés. Un andaluz afincado en Madrid que lleva toda la vida dedicado a la moda (concretamente 66 años) y que, con permiso de Balenciaga, es uno de los grandes maestros de la Alta Costura española. De hecho, uno de los poquísimos que queda. El cordobés y el vasco se conocieron en Madrid durante una cena en casa de una amiga común y con gran sentido del humor, el maestro de Getaria se dirigió a él y le dijo: “Jovencito, véngase conmigo a París, que le sentaré en una silla y aprenderá a hacer ojales”. Elio se negó, obstinado siempre en su empeño por tener identidad, personalidad y sello propios. No aceptó la proposición de Balenciaga ni la de Yves Saint Laurent. “No quería trabajar bajo ninguna influencia y a día de hoy no me arrepiento”, cuenta el creador. El caso es que, a los 82 años, Elio Berhanyer, maestro y uno de los decanos de la Alta Costura española, ha obtenido el Premio Nacional de Diseño de Moda, que concede el Ministerio de Cultura (dotado con 30.000 euros) con una unanimidad en el sector absoluta. Incluso él ha reconocido que se lo merece, pero que pensaba que se lo iban a dar a “mi gran amigo Jesús del Pozo, que se nos ha ido este año”. Según ha destacado el jurado del premio (que en las dos ediciones anteriores fue para Manuel Pertegaz y Paco Rabanne), Berhanyer es “un diseñador hecho a sí mismo, trabajador incansable y autodidacta, en el que destacan su pasión y entrega, su capacidad de innovación y su huella como referente de la moda española en el ámbito internacional”. Y no le falta razón. Actualmente, Elio Berhanyer vive refugiado en su cátedra de la Universidad de Córdoba, su tierra natal, desde que la crisis económica le obligara a echar el cierre

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a su taller madrileño y a cancelar su participación en la 53 edición de Cibeles Madrid Fashion Week.

LA HISTORIA Con tan solo 17 años, el diseñador, quien ha contado en varias ocasiones que nunca fue al colegio y que aprendió a leer y a escribir de forma autodidacta cuando era un adolescente, dejó las tierras del sur y se instaló en Madrid, donde empezó a trabajar como escaparatista en una peluquería de Elisabeth Arden, y después como creador de vestuario de teatro junto a Gustavo Pérez-Puig. Convencido de su talento y sensibilidad con los tejidos y diseños, en 1960 abrió su propia casa de costura. A partir de ese momento, llevó sus piezas de Alta Costura por todo el mundo. Nueve años después comenzó a diseñar prêt-á-porter, colecciones que se vestían en toda Europa, Japón y Australia. “Fue una época maravillosa”, asegura Berhanyer, quien tuvo la oportunidad de compartir momentos de gloria junto a Manuel Pertegaz y Pedro Rodrí-

De apellido Berenguer Después de la muerte de su padre, fusilado el 25 de agosto de 1936 al estallar la Guerra Civil, su hermana se trasladó al Puerto de Santa María, en Cádiz, mientras que Elio se trasladó a Sevilla para encontrarse con su tía. Esta tía, que se había quedado ciega, estaba amargada y lo maltrataba de tal manera que le obligó a dormir junto a las vacas en un pajar. Elio se decidió a escapar asegurándole a su tía que nunca jamás volvería a verle el pelo. De ahí que la mala experiencia que había pasado le llevara a tomar la decisión de cambiar su apellido Berenguer por Berhanyer.

guez, modistos que manejaban las herramientas de la Alta Costura y que se vieron obligados a cerrar sus talleres en 1978. Su trabajo, siempre ajeno a las tendencias del momento, ha tenido tal proyección internacional que actrices de Hollywood como Ava Gardner y Cyd Charisse lucieron sus diseños, además de la reina Sofía y un sinfín de personalidades de la sociedad española, de la talla de la duquesa de Alba o la condesa de Romanones, que valoraban sus líneas austeras y su elegancia serena. Comprometido con la difusión del diseño nacional, Berhanyer, que durante la década de los setenta y ochenta confeccionó los uniformes para la compañía aérea Iberia, fue uno de los creadores, junto a Ángel Schlesser, Antonio Pernas, Devota&Lomba, Roberto Verino o Jesús Pozo, de la Asociación de Creadores de Moda de España. Sucedió en 1998.

BODAS DE ORO Para celebrar sus bodas de oro con la moda, presentó en el Museo del Traje de Madrid la exposición Elio Berhanyer. 50 años de moda, una retrospectiva inaugurada por el Ministro de Cultura en diciembre de 2008 con más de cien modelos de trajes y complementos representativos. Estaba previsto que se clausurase en febrero de 2009, pero tuvo que extenderse hasta abril del mismo año por el enorme éxito que logró. Otro de los grandes momentos de su carrera fue en septiembre de 2009, cuando para conmemorar su 80 cumpleaños la pasarela Cibeles Madrid Fashion Week le rindió un sentido y emocionado homenaje, en el que esta revista estuvo presente. Entre los premios que posee este decano costurero figuran el Cadillac al mejor diseñador del año de Estados Unidos (1960), el premio Isabella d’Este, que concede el Gobierno italiano (1968), la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas Artes (2002), la Medalla de Andalucía (2009) y la Cruz de la Orden del Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid (2009).

No se muerde la lengua La 53 edición de la Cibeles Madrid Fashion Week que se celebró en febrero de este año tuvo una baja importante. Importantísima. La de Elio Berhanyer. Esa es una espinita que se clavó en el corazón del modisto y que se empeña en recordar ahora que recibe un premio. Y es que conoció su designación con alegría, pero también con pena, la que aún le provoca la desaparición de su firma. “Yo no he cerrado nada; me han cerrado todo. Me han quitado mi marca, me han cerrado mis talleres. Me ha hecho polvo un grupo que no quiero ni nombrar. Ahí

están implicadas, por supuesto, Caja Madrid y la Comunidad de Madrid”, proclama a quien quiera escucharle el diseñador cordobés, que se niega a morderse la lengua a pesar de sus 82 años cumplidos. Berhanyer se refiere así al momento en el que decidió buscar socios para su firma, en 2006. Llegó a un acuerdo con el grupo Artesanos Camiseros, que pasaría a controlar el 60% de la nueva sociedad, y con Capital Riesgo Madrid (una sociedad de inversión participada, entre otros, por la Comunidad de Madrid y Caja Madrid) que

asumiría otro 20%. Berhanyer se quedaría con el 20% restante. Sin embargo, en el año 2010, y debido a la crisis económica, los accionistas decidieron que la empresa no era viable, en contra del criterio del propio diseñador, que apostaba por mantener su firma. Pese a todo, y aunque Berhanyer reconoce que “en estos momentos es difícil vivir de la moda, porque no se vende”, afirma sentirse con las ganas suficientes para seguir trabajando en este sector. “Es un premio a toda mi trayectoria. Son 66 años luchando en este mundo, que ha sido mi gran amor. Me casé con la moda y aún no me he divorciado de ella”, concluye Berhanyer, quien vive centrado en su cátedra de la Universidad de Córdoba desde que en 2010 dejó de funcionar su taller madrileño.

ALGUNAS REACCIONES “El Ministerio le concede este premio a toda su trayectoria. A medio siglo tratando de embellecer lo cotidiano y por ser un referente internacional de la moda española” ÁNGELES GONZÁLEZ SINDE MINISTRA DE CULTURA

“Me alegro muchísimo porque es un premio muy merecido. Considero que es un reconocimiento a una trayectoria profesional y a un trabajo que está aún vivo” MODESTO LOMBA PRESIDENTE DE ACME

“Es un premio merecido a una trayectoria impecable, porque como persona y como profesional es maravilloso, ya que ha sabido entender el oficio y a sus clientas” JUANJO OLIVA DISEÑADOR

El diseñador cordobés Elio Berhanyer.

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ONMODA ❘ 17

para exquisitos De cuento Atrévete a convertirte en una caperucita urbana con esta bonita capa gris que propone la firma Pull&Bear. ¡Es perfecta para el otoño! PRECIO: 25,99€. INFO: www.pullandbear.com

¡Conguitos! ¿Quieres dar un toque de diversión a tu ropa interior? XTG propone este culotte inspirado en los famosos conguitos.

En casa Pantalón de algodón para estar en casa, que se puede combinar con camisetas básicas de todos los colores. De Énfasis.

PRECIO: 20,7€. INFO: www.xtg.es

PRECIO: 15,9€. INFO: www.elcorteingles.es

¡Llega el frío! Es el momento de ir preparando la ropa para el frío. Este jersey, con un estampado de lo más invernal, pertenece a la última colección de Oxbow.

Al igual que el pasado año, los gorros y sombreros están muy de moda. Este borsalino es de Fourtimes.

PRECIO: 140€. INFO: www.oxboworld.com

se lleva/no se lleva Los jerseys de ochos

Son un clásico que regresa cada vez que llega el invierno, y es que dan más calor que cualquier otra prenda. Además, resultan de lo más válidos para hombres y mujeres. En la imagen, propuesta de Lloyds.

18 ❘ MODAON

Borsalino

PRECIO: 12€. INFO: www.fourtimes.es

Las ilustraciones infantiles

No intentes conseguir un look de niña buena con camisetas decoradas con dibujos animados. Resultan infantiles y es mejor dejarlas para las colecciones de los más pequeños de la casa.

Inspiración Lavandera se ha inspirado en la época romana para diseñar este vestido, que se ajusta al cuerpo con un fino cinturón. PRECIO: 208€. INFO: www.monicalavandera.com

Gabardina Pensando en el frío invernal, North Sails propone esta gabardina con cuello en pelliza. ¡Toma nota de cómo se anuda el cinturón! PRECIO: 445€. INFO: www.northsails.com

Vistosos Estos pendientes serán un éxito, tanto por su color como por su divertida forma. Son de la marca de bisutería Paca Peca y tiene otros accesorios a juego.

Masculino

PRECIO: 26,90€. INFO: www.pacapeca.com

Protagonista Esta falda decorada con brochazos será la protagonista de cualquier conjunto. Eso sí, combínala con un jersey ajustado negro y medias muy tupidas. De Sisley. PRECIO: 44,95€. INFO: www.sisley.com

Cómodo y original, este modelo de zapatilla está confeccionado con una sola tira alrededor del pie, como si de una bufanda se tratara. De United Nude. PRECIO: 145€. INFO: www.unitednude.com

SALUD

MaldeDupuytren Cuandodarlamanooaplaudiresunproblema LA ENFERMEDAD DE DUPUYTREN ES UNA DOLENCIA MUY POCO CONOCIDA. SIN EMBARGO, QUIENES LA PADECEN VEN CÓMO REALIZAR TAREAS SENCILLAS, PERO NECESARIAS EN LA VIDA DIARIA, SE CONVIERTEN EN UN AUTÉNTICO SUPLICIO. LAVARSE LA CARA, COGER OBJETOS, VESTIRSE, COCINAR, METERSE LA MANO EN LOS BOLSILLOS, O INCLUSO DAR LA MANO, APLAUDIR O CONDUCIR… PASAN A SER CASI MISIÓN IMPOSIBLE. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA] stos impedimentos también se trasladan al ámbito laboral, a acciones tan habituales como escribir en el ordenador, o a trabajos que conlleven manipular objetos o llevar una bandeja, por ejemplo. Hasta este momento, la única solución que tenían estos pacientes para paliar su problema era la cirugía; ahora pueden afrontar su dolencia con nuevas esperanzas tras la aparición del primer tratamiento farmacológico que les evitará someterse a una intervención quirúrgica. Pero, ¿qué es la enfermedad de Dupuytren? Es una patología de la mano que puede, a medida que progresa, provocar la contractura de uno o varios dedos hacia la palma. Aunque no es grave, suele limitar la calidad de vida de las personas que la sufren, ya que compromete significativamente la capacidad funcional de la mano. Dupuytren es en realidad el nombre de un cirujano francés que describió por primera vez en el Hotel Dieu en París, durante una de sus conferencias en 1832, la enfermedad que lleva su nombre. Aquel día propuso el diagnóstico y tratamiento de esta contractura. Se sabe que en el Estado español podría afectar al 4% de la población en alguno de sus estadios. Esta patología la sufren mayoritariamente los hombres mayores de 45 años; las mujeres se ven afectadas en edades más avanzadas y también con menor intensidad. Esta enfermedad es progresiva, crónica, hereditaria, y se caracteriza por la acumulación excesiva de colágeno. Se manifiesta inicialmente en forma de nódulos palma-

res, y en su progresión se pueden llegar a formar una o varias cuerdas debajo de la piel. Estas cuerdas se extienden desde la palma de la mano hacia los dedos y pueden contraerse progresivamente, lo que se conoce también como la contractura de Dupuytren. Así, los dedos afectados están continuamente flexionados hacia la palma, hecho que impide su extensión, dificultando la realización de actividades laborales y de una vida cotidiana normal.

20 ❘ SALUDON

DIFICULTADES

Dar la mano, imposible para un enfermo.

Una de las máximas quejas de los afectados por esta dolencia es que resulta muy invalidante en la vida diaria. Uno de cada tres pacientes encuentra dificultades en el desarrollo de su trabajo, un 34% tiene problemas para ponerse los zapatos, y el 28% encuentra dificultades a la hora de peinarse, lavarse o maquillarse. Así se desprende de un estudio realizado por la compañía biomédica Pfizer en toda Europa, cuyo objetivo era investigar el papel de las manos en la vida cotidiana y analizar el conocimiento que la sociedad tiene acerca de esta patología.

¿CÓMO FUNCIONA EL TRATAMIENTO? Este medicamento es una combinación de dos colagenasas, que son enzimas capaces de romper el colágeno que forma la cuerda de Dupuytren. La colagenasa se administra por inyección intracordal, directamente en la cuerda que ocasiona la contractura. Es un procedimiento que se lleva a cabo de forma ambulatoria. Su acción consiste en escindir la cuerda de colágeno que ocasiona la contractura. El procedimiento de extensión se lleva a cabo 24 horas después de la inyección y favorece la ruptura final de la cuerda, y por tanto la extensión del dedo tratado. Si la contractura permanece cuatro semanas después del tratamiento, se puede administrar otra inyección y realizar de nuevo el proceso de extensión 24 horas después. Este protocolo (inyección + extensión) se puede llevar a cabo hasta tres veces en la misma cuerda, estableciendo intervalos de separación de cuatro semanas entre ellos.

“ME HABÍAN OPERADO CUATRO VECES” A Juan Jesús comenzaron a aparecerle unos pequeños nódulos en las manos. Veía, sin poder hacer nada, cómo los dedos se le iban torciendo. La rigidez hacía que no pudiera trabajar con el ordenador y hacer actividades cotidianas con las manos. Le diagnosticaron la enfermedad de Dupuytren, una dolencia hereditaria y progresiva originada por la acumulación de colágeno en las palmas, que hace que los dedos se contraigan y se formen contracturas. En la actualidad, Juan Jesús tiene 51 años. Y su caso es excepcional, ya que Dupuytren debutó en él cuando contaba con 30, pese a que suele aparecer más tarde. Inicialmente pensó que los bultos de las manos se debían a algún traumatismo jugando al fútbol y no les dio excesiva importancia, pero se equivocó. El dedo se fue torciendo más y más, hasta que el médico le derivó al

especialista, que dio con el diagnóstico: contractura de Dupuytren. Además de debutar temprano en la enfermedad, el caso de Juan Jesús era bastante complicado. Su padre también la sufría. A esta herencia genética se añadían dos datos más: la dolencia le afectaba a las dos manos, y los 90º grados de torsión le hicieron pasar por quirófano en cuatro ocasiones para devolver la flexibilidad a sus falanges. “En la mano izquierda no tuve recaídas, pero en la derecha volvió a formarse colágeno y tuvieron que operarme tres veces. De hecho, entre la segunda y la tercera intervención pasó menos de un año”, explica. El fármaco inyectable que le han aplicado en el centro hospitalario le ha cambiado la vida. Tras las intervenciones veía cómo sus opciones se acababan. “Ahora puedo teclear el ordenador y realizar tareas con las manos que antes no podía. Hago una vida normal”, subraya satisfecho.

ALGUNAS PREGUNTAS ¿A quién afecta? Aproximadamente a entre el 3 y el 13% de la población europea. Es más frecuente entre la población blanca oriunda del norte del continente. La enfermedad se suele manifestar antes en los hombres (sobre los 55 años de media) que en las mujeres (alrededor de los 65 años), y también con mayor frecuencia.

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● ¿Cuándo se diagnosticó el primer caso? Aunque existía la enfermedad en Europa desde hace siglos, no se le puso nombre hasta 1834. ● ¿Tiene cura definitiva? No. Hasta la fecha la cirugía era la opción de los expertos para tratar la dolencia. Ahora existe la primera opción farmacológica.

Como se ha apuntado, hasta la fecha la intervención quirúrgica era la única opción. Sin embargo, los expertos disponen ahora de una alternativa farmacológica que posibilita la resolución de las contracturas de los dedos sin recurrir a la cirugía. “Al no existir otro remedio que la operación, los pacientes retrasaban el tratamiento hasta que la contractura ya estaba muy avanzada”, explica Emilio Baixauli, traumatólogo y cirujano ortopédico del Hospital La Fe de Valencia. Y es que la cirugía cuenta con varias complicaciones: puede provocar lesión de los nervios y, en ocasiones, la propia cicatriz vuelve a retraer el dedo. “De hecho, el 15% de quienes se operan tienen que volver a hacerlo a los cinco años. Igualmente se han

utilizado otros métodos como radioterapia, terapia láser, infiltraciones de corticoides. Aún así, ninguno ha logrado conseguir los logros del nuevo fármaco, Xiapex”, explica Maya Martínez-Davis, directora de la Unidad de Atención Especializada de Pfizer. “Los pacientes se pueden evitar ahora las complicaciones asociadas a la cirugía. Además, el nuevo tratamiento permite que en dos sesiones, y de forma ambulatoria, se consiga resolver en numerosos casos la retracción digital que produce la contractura”, reconoce Baixauli, al tiempo que se refiere a que cualquier centro del Estado español podrá utilizarlo, al estar financiado al cien por cien por la Sanidad pública, aunque el tratamiento deberá de ser realizado por médicos formados en la técnica.

la buena vida LA CIFRA

9,9 Los ciudadanos del Estado español consumen de media 9,9 gramos de sal al día, lo que supone casi el doble de los 5 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El consumo excesivo de sal causa aproximadamente el 62% de las enfermedades cerebro-vasculares y el 49% de la enfermedad isquémica cardíaca, además de producir hipertensión arterial. El 70% de la sal que consumimos está oculta en diferentes productos.

¿Derrame cerebral? Cruza las piernas Las personas que son capaces de cruzar las piernas poco después de haber sufrido un derrame cerebral son más propensas a tener una buena recuperación que las que no pueden hacerlo, según un estudio divulgado en el último número de la revista Neurology, de la Academia Estadounidense de Neurología. Según un experimento realizado entre 68 afectados por derrame cerebral que estuvieron en cuidados intensivos, los que fueron capaces de cruzar las piernas en los primeros 15 días después de haber sufrido el derrame lograron gozar de una mayor independencia en su vida diaria, menos problemas neurológicos y menores tasas de mortalidad.

El tabaco de liar, igual de nocivo El tabaco de liar, cuyo consumo ha aumentado en un 80% en el último año en España, es tan adictivo como el que se vende en cajetillas, según la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR). Esta sociedad recuerda que el tabaco de liar se promociona en épocas de crisis, al ser más económico que el manufacturado, y cuando se ponen en marcha leyes antitabaco, con el argumento de que es menos nocivo y adictivo. Sin embargo, presenta niveles incluso más altos de aditivos, tasas estables de carcinógenos, alquitrán, monóxido de carbono y nicotina que los cigarros ya manufacturados. Según la SEPAR, el auge del tabaco de liar no se basa en una moda, sino en estrategias de venta con las que no se quiere perder mercado, manteniendo así el debate sobre su efecto dañino y evitando que los fumadores dejen el consumo al obtener un tabaco más barato.

Evita las rozaduras en los pies El llamado síndrome de los zapatos nuevos puede ocurrir durante todo el año, pero es más común en los cambios de estación, cuando pasamos a usar un calzado diferente al habitual. Y ahora, con los altibajos de la temperatura, aún puede ser más frecuente y dar lugar a heridas en los pies, ya que la termorregulación del cuerpo, a veces, dificulta la adaptación de los pies al clima, especialmente en personas con problemas de circulación. Para evitar la aparición de estas heridas (que pueden ser rozaduras, piel enrojecida e incluso ampollas), opta por un zapato ligero y fle22 ❘ SALUDON

xible, si es posible de piel, para así facilitar la transpiración, y con poco tacón. Y que sea de tu talla, porque se ha comprobado que la mayoría de personas con estas lesiones usan un calzado más pequeño del que deberían. Si la herida ya se ha formado, lávala con jabón y cúbrela con un apósito. Y tres datos importantes: 1- Las suelas demasiado finas provocan quemazón y durezas. 2- La flexibilidad del zapato es esencial para evitar los roces. 3- Entre el dedo más largo y la punta del zapato debe caber un pulgar.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

LAS DIEZ ÚLTIMAS... EXPLOSIONES VOLCÁNICAS ✱ Año 2011. La isla de El Hierro está sufriendo, a lo largo de

✱ Año 1706. Tampoco hubo víctimas en la erupción del volcán

este año, una intensa actividad volcánica. Pero el Estado español no es muy propenso a estos sucesos, siendo regiones volcánicas activas las islas Canarias, de manera muy singular, y después la comarca gerundense de La Garrotxa, el Cabo de Gata (Almería), Cofrentes (Valencia), las Islas Columbretes (Castellón) y Campos de Calatrava (Ciudad Real). ✱ Año 1971. La erupción del Teneguía, en la isla de La Palma, se produjo entre el 26 de octubre y el 18 de noviembre, y causó una víctima por inhalación de gases. Fue acompañada por movimientos sísmicos que provocaron alarma entre la población, sobre todo en Fuencaliente de La Palma. La isla ganó terreno con este suceso. ✱ Año 1949. Entre los días 24 junio y 30 de julio el volcán de Nambroque, Duraznero y Llano del Banco, también en La Palma, tuvo una erupción que destruyó tierras de labor. Los terremotos que la acompañaron afectaron a algunas viviendas. ✱ Año 1909. Entre el 18 y el 27 de noviembre entró en erupción el volcán del Chinyero, en Tenerife; no hay constancia de que causara daños. Es la primera erupción de la que hay documentación fotográfica y estudios geológicos en España. ✱ Años 1730 a 1736. El episodio volcánico de mayor envergadura fue la erupción del Timanfaya en Lanzarote, entre aquellos años, que causó grandes destrozos en viviendas, campos y ganado, aunque no se conocen víctimas mortales.

de Arenas Negras, en Tenerife, entre el 5 de mayo y el 13 de junio de 1706, que destruyó el puerto comercial de Garachico, entonces el más importante de las islas Canarias, viviendas y tierras de labor. ✱ Año 1705. A comienzos de aquel año los terremotos desencadenados por la expulsión del volcán de Sietefuentes (Tenerife) causaron la muerte de dieciséis personas e importantes daños. A esta erupción siguieron casi de forma consecutiva las de los volcanes tinerfeños Fasnia y Arafo, que apenas causaron destrozos. ✱ Año 1678. Cuatro personas murieron por el estallido del volcán de San Antonio, en la isla de La Palma, entre el 12 de noviembre de 1667 y el 21 de enero de 1678, que también causó importantes destrozos. ✱ Entre 1430 y 1440. La primera erupción documentada por el Instituto Geográfico se produjo en el volcán Tacande o Montaña Quemada de La Palma, aunque no hay datos de los daños causados y la fecha se sitúa, de forma imprecisa, entre 1430 y 1440. ✱ Año 1492. Existen referencias, aunque imprecisas, de una erupción que se produjo entre el 24 y el 25 de agosto de 1492 en Canarias y que fue observada por el propio Cristóbal Colón.

¿SABÍA QUE... para los bebés, tan necesitados de contacto físico, el masaje es un auténtico alimento emocional? Pero además, el masaje tiene beneficios para su salud, relaja su sistema nervioso, mejora la digestión... Es una práctica ideal antes de que el pequeño se duerma.

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? ONSALUD ❘ 23

HOGAR En busca de la casa ideal ¿CUÁLES SON LOS PRESUPUESTOS BÁSICOS PARA UNA CASA IDEAL? PARECEN OBVIOS, PERO QUIZÁ NO LO SEAN TANTO. Y UNA VEZ LEÍDOS JUNTOS DIBUJAN UN PANORAMA REALMENTE ATRACTIVO. ES EL DECÁLOGO RESUMEN DE LO QUE MUCHOS EXPERTOS CONSIDERAN LA CASA IDEAL. EL LUGAR IDÓNEO PARA VIVIR. [TEXTO: E. ZULAIKA] DE UNA PLANTA. En muchas ocasiones, y por diversas circunstancias, el ciudadano opta por las dos y hasta las tres alturas cuando se compra un unifamiliar, y por un dúplex cuando se hace con una vivienda. Está más que demostrado que es un error: las casas en una sola planta son mucho más cómodas, utilizables y unitarias, toda vez que las de dos alturas presentan una enorme diferencia de uso entre la planta que resulta más accesible y la otra. Eso sí, en unifamiliares hay que buscar la manera idónea de protegerse de las miradas indiscretas.

LUMINOSA. Que la casa disponga de una buena iluminación natural es fundamental. En otro tiempo se construyeron muchas viviendas interiores y semiinteriores, y también exteriores pero muy oscuras, al dar a patios o zonas poco iluminadas. La luz natural es sinónimo de calidad de vida y de salud. Está demostrado que existe una relación directa entre casas oscuras y la tristeza y la depresión. A una vivienda sin luz nunca apetece ir.

AIREADA. Se han construido viviendas que, a imitación de ciertas habitaciones de hotel o de medios de transporte (autobuses, trenes), disponen de ventanas... que no se pueden abrir. Todo se confía a la extracción mecánica y a la renovación del aire por medios

no naturales. No es la mejor opción, y por modernos que puedan parecer estos edificios, la realidad es que una casa aireada es una casa saludable. NATURAL. La bioconstrucción es aún cara, pero también una tendencia imparable. En la medida de lo posible hay que intentar que nuestra vivienda tenga el mayor número posible de materiales naturales y no contaminados por elementos químicos. Es difícil en muchos casos, pero sí se pueden usar, por ejemplo, barnices y pinturas ecológicos cuando toque hacer reforma.

BAJO CONSUMO. Una casa sostenible es una casa con bajos consumos, lo que no solo afecta al bolsillo y a la calidad de vida de los usuarios, sino también al conjunto del planeta. La casa ahorradora tiene muchas caras; algunas de ellas parecen pequeñas, pero todas juntas suman. Si se puede, hay que colocar paneles solares, y en el día a día hay que hacer una importante reducción de consumo de energía, con ecogrifos de ahorro, usando termostatos para la calefacción y apagándola cuando no se está en casa, adoptando regletas con interruptor para eliminar el costoso y constante gasto de los pilotos de los aparatos caseros, usando electrodomésticos de bajo consumo, regulando bien la nevera, colocando

LO QUE DICEN LOS ESCRITORES Antonio Gala: “Una casa es el lugar donde uno es esperado”. Goethe: “El hombre feliz es aquel que siendo rey o campesino encuentra paz en su hogar”. Arthur Miller: “Trabaja uno toda la vida para comprar una casa, y cuando por fin la casa ya es de uno... no hay quien viva en ella”. Henrik Ibsen: “Si me hubiese quedado tranquilo en mi casa en vez de irme a sufrir por el mundo, ¡no me habría ahorrado pocas penas y pocos zapatos!”. George Sand: “Mis viajes más bellos, los más dulces, los he hecho al calor del hogar, con los pies en la ceniza caliente y los codos reposando en los brazos desgastados del sillón de mi abuela”.

24 ❘ HOGARON

una correcta carpintería en puertas y ventanas para evitar fugas y, por supuesto... reciclando la basura. ACOGEDORA. Hay muchos estilos para decorar una casa, pero los expertos coinciden en que un aire cálido y acogedor es el más adecuado. No existen normas concretas para alcanzar este ambiente, pero sí se sabe lo que no hay que hacer: las casas minimalistas, desnudas y en tonos fríos, tan de moda hasta hace poco, son lo contrario, como lo son las muy recargadas, las que tienen estancias pequeñas o techos bajos, las que abusan de los elementos oscuros o antiguos... Como norma general, los tonos claros (blancos, ocres, pasteles...), son más agradecidos a la vista, crean un ambiente más apaciguado y se pasan mucho menos de moda que los más fuertes.

ESPACIOSA. Todo el mundo quiere una casa amplia, pero la mayoría no puede acceder a ella. Sin embargo, y como criterio general, existe una norma clara que es independiente de los metros de que disponga la vivienda: es mejor pocas estancias y amplias, que muchas y pequeñas. El espacio ayuda al bienestar y repercute en una ordenación más adecuada de nuestra casa.

ESTANCIAS DE APOYO. Básicamente son el trastero, el garaje y la terraza, balcón o jardín. Pero hay más, como la despensa, el armario empotrado, el altillo, el vestidor, el escobero... Una vivienda que se salga de la realidad común -cocina, baño, salón y dormitorios- es una gozada. De hecho, llega un momento en el que las llamadas estancias de apoyo no son tales, sino básicas para el normal desenvolvimiento en el hogar. A quien las ha disfrutado le cuesta desprenderse de ellas.

APROVECHADA. Cuando el sitio vale dinero... hay que aprovecharlo. Una casa aprovechada es una casa que satisface. Aprovechar no es llenar todo de muebles, sino evitar los espacios muertos, el exceso de puertas, los recovecos, los objetos que en proporción volumen-utilidad se comen mucho espacio.

AISLADA. Aislar una casa, térmica y acústicamente, es un deber y una garantía de muchas cosas. Cuesta dinero, pero a la larga merece la pena. Se derrocha menos energía, con lo que el gasto mensual disminuye, aumenta la comodidad por cuanto se pasa menos frío, no hay que soportar los ruidos del exterior o del vecindario... Todo son ventajas con un aislamiento correcto.

[ILUSTRACIÓN: SXC]

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ONHOGAR ❘ 25

Tecnologíayhogaren15datos LA ENCUESTA ANUAL SOBRE EQUIPAMIENTO Y USO DE TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN EN LOS HOGARES ESPAÑOLES REVELA UN PANORAMA ESPERADO: USO CRECIENTE, PRESENCIA MASIVA DE LOS MÁS JÓVENES Y UNA SITUACIÓN UN TANTO POR DETRÁS DE LA MEDIA DE UNIÓN EUROPEA. [TEXTO: A. CALVO. FOTO: SXC] sta encuesta la promueve el Instituto Nacional de Estadística (INE), y estos son los quince puntos más destacados de este documento. La tecnología avanza decididamente por nuestras vidas.

El 95,6% de los menores españoles de 10 a 15 años utiliza ordenadores, y el 87,1% usa internet.

El teléfono móvil es el segundo dispositivo tecnológico más utilizado en el hogar (con una penetración del 95,1%, 0,5 puntos más que hace un año), por detrás de la televisión, presente en el 99,6 % de los hogares, 0,1 puntos más que en 2010.

El 61,9% de los hogares españoles utilizan internet a través de una conexión de banda ancha, lo que supone un 9,3% más que en 2010, mientras que los hogares con cualquier conexión fija a internet representan el 63,9%, 9,9 millones de viviendas.

Entre los niños de menos de 10 años, el uso del PC y el acceso a la red constituyen una “práctica mayoritaria”.

cia se produce en el apartado de acceso a internet en el mismo período de tiempo. Los líderes son, por este orden, Suecia, Holanda y Luxemburgo. En el Estado español, la comunidad de Madrid encabeza la clasificación autonómica de uso de internet y del ordenador, mientras que estas listas las cierra Galicia en ambos casos.

En el uso que se hace de la red, los reyes de internet son los buscadores, ya que el 97,2% de los internautas reconoce haberlos usado alguna vez, seguidos por el envío de correos electrónicos con algún fichero adjunto (82,3%).

El número de compradores por internet ha escalado 1,5 puntos porcentuales: el 18,9% de los españoles dice haber adquirido algo a través del comercio electrónico en los últimos tres meses. Sobre todo, los usuarios de internet recurren a las compras en la red para servicios relacionados con el alojamiento y los viajes.

El 87,3% de los adolescentes de 15 años dispone de un teléfono móvil.

El uso del ordenador ha crecido en casi dos puntos porcentuales con respecto a la anterior edición de este estudio: 24 millones de personas de entre 16 y 74 años han utilizado un PC en los últimos tres meses, el 69,3%.

El 52,3% de los españoles que ha usado internet en los últimos tres meses participa en portales de este tipo, como Facebook o Twitter.

Todo el equipamiento de productos tecnológicos en el hogar ha aumentado este año respecto a 2010, excepto en el caso de los DVD, cuyo porcentaje cae 0,5 puntos hasta el 77,9%, y en el de los vídeos, que bajan 3,3 puntos hasta el 47,5%.

26 ❘ HOGARON

En cuanto al uso de ordenadores, las tareas más populares son las que tienen que ver con copiar y pegar documentos o contenidos, mientras que las menos son las relacionadas con la instalación de un sistema operativo y la configuración y diseño de software.

El número de usuarios intensivos que se conectan a diario o, como mínimo, una vez por semana, ha crecido el 7,8% hasta los 16,6 millones de personas, el 71,4% de los internautas españoles.

España se sitúa dos puntos por debajo de la media de la Unión Europea en utilización del ordenador en los últimos tres meses; la misma diferen-

La brecha digital –diferencia de uso de nuevas tecnologías y de internet entre hombres y mujeres– se va reduciendo año tras año, ya que ha pasado de 6 a 5,5 puntos de diferencia en el caso de la utilización del ordenador, y de 5,7 a 5,4 en el acceso a la red, en ambos casos a favor de los primeros.

RUTAS Ofertas para el megapuente LLEGA EL MEGAPUENTE DE DICIEMBRE Y ES UN MOMENTO ESTUPENDO PARA PLANEAR DESDE UNA ESCAPADA DE TRES DÍAS HASTA OTRA DE UNA SEMANA, O INCLUSO DE NUEVE DÍAS LOS MÁS EXIGENTES. DESDE LA TARDE DEL VIERNES 2 HASTA EL DOMINGO 11 SE ENCUENTRAN MUCHAS POSIBILIDADES Y BUENOS PRECIOS PARA TERMINAR EL AÑO VIAJANDO. [TEXTO: IGOR GALO. FOTOS: SXC] e lunes a viernes, de viernes a miércoles… Son muchas las combinaciones posibles p a r a viajar en este puente de diciembre. Este año, con los festivos en martes y jueves, algo que suele coincidir cada bastante tiempo, las salidas serán más escalonadas, lo que junto con que en el resto de Europa estos días no son festivos, ofrece la posibilidad de viajar a buen precio por el Viejo Continente. Las mejores ofertas serán para quienes puedan tener flexibilidad y disponer de toda la semana, pero en líneas generales las aerolíneas aún ofrecen destinos en África, Asia y América por menos de 700 euros para esos días. El truco para conseguir las mejores ofertas, ser flexibles en fechas, comprar cuanto antes y buscar bien en Internet para comparar, aunque la mejor opción suelen ser las webs de las propias aerolíneas.

PUENTES DE OTOÑO EN BERLÍN La oficina de turismo de Berlín vende directamente en su web visitberlin.de paquetes de fin de semana a precio muy competitivos. Por ejemplo, dos noches en habitación doble, incluyendo la tarjeta Berlin Welcome Card, que ofrece transporte incluido en toda la ciudad y descuentos en museos, más dos entradas a un musical, como el de Blue Man Grupo, desde 169 euros para dos personas (dos pases de transporte, dos noches de hotel en habitación doble y dos entradas al musical). Hay otras muchas ofertas, incluyendo algunas para familias, por 172 euros. A pesar del frío, son fechas ideales para ir de compras por la ciudad o disfrutar de sus museos y de su animada vida nocturna. Lufthansa vuela desde Bilbao a Berlín vía Frankfurt, Dusseldorf y Munich. En total, cinco salidas diarias a Alemania. También 28 ❘ RUTASON

Berlín es una de las ciudades de moda en Europa.

Air Berlin ofrece, con conexiones, vuelos a la capital germana. Los precios oscilan en torno a los 200 euros. Para viajeros con disponibilidad, hay precios desde 179 euros a Berlín y hasta 99 euros ida y vuelta todo incluido a ciudades como Frankfurt, Munich o Dusseldorf. Brussel Airlines ofrece también plazas por 119 euros ida y vuelta desde Bilbao a Berlín, pero ya para fines de semana de enero y febrero.

AMSTERDAM POR MENOS DE 150 EUROS Es la oferta de Vueling, que conecta directamente Bilbao con la ciudad holandesa, aunque para optar a las mejores tarifas hay que tener flexibilidad. Los mejores precios a la hora de elaborar este reportaje eran de unos 200 euros el billete en clase turista ida y vuelta para los puentes festivos, y tarifas inferiores para fines de semana normales de invierno. Una vez en destino, la web de la oficina de turismo de Holanda (http://www.holland. com/es/Turista/ Deinteres/Mas-x-Menos.htm) ofrece trucos para ahorrar, reservas de hoteles económicos y promociones. La web de Amsterdam ofrece una guía gratuita de la ciudad en formato PDF para imprimir. (http://www.iamsterdam.com)

Vista general de Amsterdam.

BRUSELAS: CÓMIC, CERVEZA Y CHOCOLATE Brusselsairlines ofrece vuelos directos desde Bilbao por 78 euros para compras anticipadas y por 99 euros en tarifa normal, aunque en los puentes de diciembre estos precios suben a 150 euros el billete. El año en que el famoso personaje Tintín será protagonista de uno de los largometrajes más esperados, los amantes de los cómic podrán disfrutar en la capital belga del circuito que la ciudad ofrece con grandes murales, además de una visita al Museo Belga del Cómic, referencia mundial en su campo. Oportunidad única para comprar chocolates y dulces para las navidades.

La Grand Place de Bruselas, iluminada al anochecer.

WEEKEND ESTADOUNIDENSE CON IBERIA Iberia ofrece vuelos a EEUU por menos de 549 euros, con precios un poco más altos saliendo desde Pamplona, Vitoria o Donostia, para el puente, siempre y cuando se pase al menos cinco días en el lugar escogido. Entre los destinos con mayor oferta de vuelos y precios más atractivos está Miami, con sus playas, sus centros comerciales y sus cercanos parques de atracciones de Orlando. La oficina de turismo de esta ciudad publica ofertas de alojamien- 5 de noviembre de 2011

Miami reúne casi todo: playas, compras, ambiente y parques de atracciones.

ONRUTAS ❘ 29

La magia de Asia queda más cerca en este largo puente.

CONSEJOS PARA LOGRAR EL MEJOR PRECIO ✱ Reservar por lo menos con un mes de

✱ Para ahorrar en destino, es importante

antelación; cuanto más se tarda, más caros son los precios y no solo en las compañías low cost. Para el puente de diciembre es recomendable no esperar más. ✱ Es mejor no viajar en los días pico. Salir un jueves por la tarde, si es posible y regresar el lunes, en lugar de viajar viernes y domingo, puede suponer un ahorro importante como para que compense pagar dos noches de hoteles extras. ✱ Aunque el puente de diciembre está muy asequible, la verdad es que enero, a partir de la segunda quincena, y febrero, son los meses con mejores ofertas. Otra cosa distinta es que es difícil tener vacaciones.

entrar en las páginas web oficiales de las oficinas de turismo y ver los pases combinados, ofertas y lugares gratuitos. A la hora de elegir alojamientos, Tripadvisor.es es una herramienta muy útil para conocer la relación calidad/precio y opinión de los usuarios de un hotel. Para viajeros con cartera ajustada, HostelWorld (www.hostelworld.com) es otra posibilidad. ✱ No olvidar, antes de viajar, de afiliarse a los programas de fidelidad de las aerolíneas. Son gratuitas y suman puntos para futuros viajes sin costo alguno. Especialmente interesante es la oferta de premio en los vuelos de Iberia y British Airways para América del Norte.

y diversión en http://www.miamiandbeaches.com/special_offers/index.asp#. Hay más posibilidades de vuelo en la nueva web especial (http://www.iberiajoven.com/). Y otro destino muy popular es Nueva York, también por menos de 600 euros, con flexibilidad de fechas y en Iberia.com, prácticamente desde cualquier capital. Una ventaja adicional: los vuelos a Norteamérica ofrecen 600 puntos Iberia Plus a los asociados a su tarjeta de cliente y el doble (1.200 puntos) si se compra en la web de la compañía. Esta cantidad es suficiente para conseguir gratis dos vuelos de ida y vuelta en Iberia a cualquier punto de la península o Baleares. Para ello es necesario darse de alta en http://www.iberia.com/iberiaplus/ y poner el número de socio al hacer la reserva. De esta forma, los vuelos a EEUU vienen con regalo incorporado de fin de semana peninsular para el año siguiente.

ASIA, MÁS CERCA Quienes puedan pedir todo el puente de diciembre, o viajar en enero o febrero, los vuelos a Asia ofrecen precios realmente atractivos, ya que al no ser fiesta en el resto de Europa los días 6 y 8 la presión es mucho menor. Por ejemplo, Finnair ofrece ofertas en su web para vuelos entre Bilbao y Delhi desde 668 euros para el puente de diciembre, y desde 579 si el punto de partida es Madrid (https://book.finnair.com). La web oficial de la aerolínea también permite comprar billetes desde Donostia o Pamplona con precios para el puente de unos 750 euros para Pekín y 800 para Japón. Tokio, Osaka o Kyoto, más al sur, ya están fuera de cualquier alerta después del tsunami y la catástrofe nuclear, y el precio de los alojamientos es razonable. http://www.yes-tokio.es/

HUYENDO DEL FRÍO CON AIR FRANCE

De safari por África, una atractiva posibilidad.

30 ❘ RUTASON

Air France, una de las compañías con más vuelos al mundo árabe y norte de África, ha lanzado unas ofertas especiales para los largos puentes y la cuesta de enero, perfectas para huir del frío. Gracias a sus cinco vuelos desde Bilbao, además de las salidas de Biarritz, Airfrance.es ofrece precios a El Cairo desde 359 euros, 429 para el billete a Ammán y 459 a Beirut. Irse de safari a Kenia puede costar en estas fechas 629 euros (vuelo a Nairobi). Viendo los precios para viajes tan lejanos, los 234 euros que cuesta el ida y vuelta entre Bilbao y París resulta incluso sorprendentemente caro.

El tren de Sòller UNA ISLA COMO MALLORCA, CON 3.500 KILÓMETROS CUADRADOS Y UNA OROGRAFÍA VARIADA EN LA QUE HAY CABIDA HASTA PARA UNA CORDILLERA COMO LA SIERRA DE TRAMUNTANA, OFRECE UNA DIVERSIDAD CULTURAL E HISTÓRICA IMPRESIONANTE, CASI ÚNICA. EL VALLE DE SÒLLER, EL VALLE DE LOS NARANJOS, EN EL CORAZÓN DE LA MONTAÑA MALLORQUINA, HA ESTADO HISTÓRICAMENTE AISLADO, POR MOTIVOS GEOGRÁFICOS, DEL RESTO DE LA ISLA. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]

Iglesia de Sóller.

aste anotar que no fue hasta agosto de 1847 cuando Sòller quedó unido a la ciudad de Palma mediante una carretera de montaña, que con sus 64 curvas permitía el transporte en vehículos de tracción animal. El trayecto SòllerPalma, hasta ese momento… ¡solo se podía hacer en barco! El puerto de Sòller, a 178 kilómetros por mar de la península, estaba hace más de un siglo más unido a las ciudades francesas de Séte y Marsella gracias al comercio marítimo de naranjas, que a cualquiera de las españolas. Es por ello que el visitante encontrará reflejos de la cultura francesa en la ciudad de Sòller, y hasta en la variante local del mallorquín hablado.

B LA HISTORIA

El 30 de julio de 1905 es un día importante en la historia de Sòller, ya que en el Teatro de la Defensora Sollerense se constituyó la Sociedad del Ferrocarril PalmaSòller. Con un capital social de 700.000 duros repartido en siete mil acciones de 500 pesetas, y el hecho de que se permitiera el pago en ocho plazos junto a la enorme implicación social, hizo que numerosos ciudadanos participasen en la sociedad ferroviaria con la adquisición de una única acción. El 16 de abril de 1912 se inaugura oficialmente el servicio de tren entre Palma y Sòller, tras la suspensión, siete días antes, del servicio de diligencias, cuyos empleados fueron reubicados en el servicio ferroviario. Con un ancho de 0,914 y un recorrido de 27,3 kilómetros, Jerónimo Estades Llabrés, auténtico artífice del proyecto, inauguró una línea de tren que a día de hoy sigue existiendo y funcionando como en sus orígenes. En la plaza España de Palma se encuentra la estación de esta maravillosa línea de

tren que le transportará a los inicios del siglo XX. La estación, construida en un estilo sobrio y clásico, sigue la línea de las estaciones de finales del XIX, aunque con elegantes marquesinas y persianas mallorquinas en puertas y ventanas como toque de personalidad propia. Las unidades de tren se mantienen fieles al proyecto de Estades, en madera y con los interiores perfectamente conservados. En un recorrido de aproximadamente una hora, con inicio en el centro de Palma, se llega tras unos kilómetros a la estación de Bunyola, primer punto de contacto con la Sierra de Tramuntana. Tras un tramo en el que abundan los almendros, que cuando están en flor el paisaje se asemeja a un campo blanco de nieve, se entra en el Túnel Mayor, que con 2.876 metros de recorrido precede al Viaducto de los Cinco Puentes y al Mirador d’en Banya, donde el maquinista se detiene para que el pasaje pueda bajar a contemplar una excelente vista de Sòller. El trayecto finaliza en un valle donde el viajero casi no verá otros árboles que naranjos y limoneros, y en la estación de Sòller, construida sobre una antigua casa solariega mallorquina de 1616 de tres plantas, que quizás sea la estación de tren más antigua del mundo. Es muy interesante el museo que hay en ella, que ocupa buena parte de sus estancias. Los asientos, las ventanas, la iluminación, las puertas, la decoración… todo, absolutamente todo, se mantiene y se conserva intacto. Viajar en este tren no solo permite recorrer la distancia que hay entre Palma y Sòller, sino que permite soñar, viajar en el tiempo y desde luego, pasar un día inolvidable. Si lo hace en sábado por la mañana, encontrará Sòller en plena ebullición gracias a su mercado. Las calles, llenas de paradas y gente, disfrutan de una animación vibrante. No deje de pasear por las calles del centro ni tampoco se olvide visitar la iglesia de Sant Bertomeu. Le sorprenderá el hecho de que el primer bloque de bancos tiene respaldo, mien-

Dos instantáneas del viejo tren de madera. Arriba, una bancada, abajo uno de los vagones.

GUÍA PRÁCTICA Dónde comer: Restaurante Sol y Mar. http://restaurantemarysol.es/

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Dónde dormir: En el vecino y pintoresco pueblo de Fornalutx, quizás el más bonito de Mallorca, donde encontrará el exclusivo hotel Can Verdera http://www.canverdera.com. Regentado por la directora catalana Anna Celma, se sentirá como en casa.

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+ Info http://www.trendesoller.com

tras que el segundo bloque se compone de banquetas sin respaldo y mucho más vetustas. Pero el viaje no se detiene aquí, ya que la magia continúa con un último tramo de 4,9 km. hasta el Port de Sòller en el tranvía, también de época, y donde hasta los revisores siguen vistiendo como en los orígenes. En el puerto y en la antigua estación el restaurante Mar y Sol le ofrece un excelente almuerzo gracias a una cocina que funciona desde mayo de 1929. El viaje se puede completar con una extensión en barco hasta el impresionante Torrente de Pareis. Hay empresarios que arriesgan su capital con un objetivo comercial. A quien dirige el Tren de Sòller tenemos que agradecerle que mantenga con vida, día a día, la oportunidad de poder viajar en el tiempo hasta 1912. * Francesc Poyato es director de Top Consulting, marketing para hoteles

Iraukotunturre De paso por Salbatore de Mendibe ES OTOÑO Y POR TANTO EL MEJOR DE LOS TIEMPOS PARA VIAJAR A IRATI, MIRAR, OLER HÚMEDO Y SENTIR LA FUERZA DE BOSQUES Y MONTAÑAS. MUCHOS DESTINOS SON POSIBLES, MUCHAS LAS MOTIVACIONES PARA HACER CAMINO, Y DE ELLAS SEÑALAMOS LA SINGULAR MONTAÑA DE IRAUKOTUNTURRE, PERO APROVECHANDO EL RECORRIDO PARA HACER UN ALTO EN EL TEMPLO DE SALBATORE DE MENDIBE. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA] La esbelta figura de Iraukotunturre.

raukotunturre es probablemente una de las montañas más bonitas de Irati, y a eso hay que añadir las hermosuras atrapadas durante el viaje. Quien toma la ruta desde Lekunberri estará ya disfrutando del paisaje otoñal cuando aborda el puerto de Burdinkurutzeta, entre bosques de hayas magníficas. En el mismo puerto, al pie del Saroberri y próximo a la ermita de Salbatore, que se esconde tras un pequeño talud de la mirada desde la carretera, se dominan ya las masas del bosque otoñal. Un pequeño desvío nos enseñará esa ermita, que fue un viejo hito en un camino que históricamente han seguido pere-

Ermita de Salbatore de Mendibe.

Colores de otoño en Irati.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Por carretera se debe alcanzar el collado de Irau para ascender a Iraukotunturre. El viaje más ágil lleva desde la localidad de Donibane Garazi, por Donazaharre, hacia Lekunberri, remontando desde allá la ruta de los puertos de Burdinkurutxeta y pasando al costado de Salbatore de Mendibe. Más allá se descenderá hasta el rellano de Iratiko Etxola, obviando el desvío que por la izquierda lleva hacia Larrañe. Dejando después marchar al frente la carretera que concluye en el Chalet Pedro, se girará a la derecha superando el desnivel hasta el collado de Surzai, junto a la cabaña homónima. Un poco más allá, en una encrucijada de asfalto, está el collado de Irau. ● Qué visitar: Si se ha llegado por Donibane Garazi, se tendrá en esta ciudad fortificada interés en conocer las murallas que la rodean y el castillo que las domina desde su colina. Se obtiene desde allí una magnífica panorámica de toda la urbe y del valle en conjunto. Hay que cruzar bajo la puerta de Santiago, por donde entraba en tiempos pasados el camino que atravesaba la villa, situada ahora frente al ayuntamiento. A la vera del río se levanta la torre de la iglesia de Santa María, que junto al puente homónimo crea una imagen muy extendida de esta localidad. En Mendibe se puede visitar el dolmen de Gazteinia, cuya leyenda lo atribuye a la diosa Mairu, quien trajo sobre su cabeza la piedra que lo cubre. En esta misma localidad, la iglesia de San Vicente tiene una bella portada románica, y al pie de la ruta que fue antiguo camino medieval está la casa Laurhibarrea.

grinos y comerciantes. Aquel camino comenzaba sus repechos pirenaicos ante la casa Laurhibarrea, que fue una antigua dependencia de Aphat hospital en la aldea de Mendibe, pasaba luego junto a la ermita de Salbatore y llegaba a Navarra pasando al pie del santuario mariano de Muskilda, en Otsagabia, o llegando a Orbaitzeta, junto a su famosa fábrica de municiones. La ermita de Salbatore de Mendibe se encuentra aislada entre praderas a una altitud de 900 metros. El templo se alarga en sentido transversal al camino y deja a su espalda el ábside románico del siglo XII. Los expolios llegaron hace mucho tiempo a la ermita de Irati; una bella imagen de madera policromada de San Miguel atacando a un dragón fue robada del interior, donde aún se guarda un singular candelabro de hierro forjado que la leyenda dice ser de oro, pero que se ha ennegrecido por el humo del fuego. Los caminantes del tiempo medieval dieron paso en Salbatore a quienes siguieron sus huellas en el cruce clandestino de las fronteras en tiempo de guerra. Así se recuerda en una placa en el frente de la ermita, haciendo memoria de los franceses que pasaron en la última contienda a manos de una red belga huyendo de la presión bélica alemana. Continuando el viaje se alcanzará el collado de Irau en una explanada campestre. La ruta se bifurca siguiendo uno de sus cabos el descenso vertiginoso hacia los barrancos de Esterenzubi, mientras el otro remonta aún hacia los rebordes de Okabe. La doble cumbre de Iraukotunturre alza su silueta en una provocadora perspectiva y llegar a ella desde el collado de Irau es solo un paseo recorriendo una suave pradera a media pendiente. Desde arriba, el Irati otoñal se muestra siempre con esplendor y en especial hacia la vallonada de Esterenguibel, sobre la que se levantan con fuerza los espolones rocosos de Errekasaro y Saroberri, rodeados siempre de praderas de verde intenso. Quien guste de los itinerarios rudos podrá hacer camino también hasta el Iraukotunturre partiendo desde la misma aldea de Esterenzubi. El balizaje del GR10 recorre la ruta que conduce hacia la cresta de Hegieder a lo largo de unos cinco kilómetros y sigue numerosos atajos para acortar algunos zig-zags pronunciados, y allí el esfuerzo está asegurado. Pero otoñar entre praderas ermitas y cimas aún es un regalo para los sentidos.

CIENCIA

Aguasardientes Cómohaceralcohol,coñacydestilados PARA CONSEGUIR BEBIDAS CON UNA ALTA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA SE PARTE DE SIDRAS, VINOS O CERVEZAS Y SE DESTILAN, POR EJEMPLO, CON UN ALAMBIQUE. SE CALIENTA POR ENCIMA DE LOS 78 ºC Y SE PRODUCE UN VAPOR QUE AL CONDENSARSE TIENE UNA ALTA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA. [TEXTO: EQUIPO DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE EUREKA! ZIENTZIA MUSEOA] odos conocemos lo que es la queimada tradicional de Galicia. En un recipiente, normalmente de barro, se echa aguardiente, azúcar y en algunos casos unos granos de café. Después se acerca una cerilla y aquello arde. Un líquido transparente –el aguardiente– que parece agua, cuando se le acerca una cerilla arde. Ya tenemos los dos ingredientes del nombre: agua y fuego: agua ardiente. El aguardiente de Galicia se obtiene de la destilación de varias bebidas alcohólicas, aunque fundamentalmente del vino. Pero empecemos por el principio. Para poder destilar una bebida alcohólica lo pri-

mero que necesitamos es una bebida alcohólica. De D. Pero Grullo. Hidromieles, vinos, sidras y cervezas se conocen desde hace miles de años. El hidromiel, como su nombre da a entender, no es nada más que miel a la que se ha añadido agua y dejado fermentar. Sus azúcares, mediante las levaduras, se convierten en alcohol. Las sidras son zumos de frutas –si es de uva se llama vino–, que tienen azúcares, que han fermentado. Las cervezas son un poco más complejas, pues se trata de bebidas hechas a partir de granos –cebada, trigo, arroz,... –. Los granos no tienen azúcares, por lo que las levaduras no pueden actuar para realizar la fermentación. Antes de que las levaduras puedan hacer su trabajo, hay una tarea previa; hay que

convertir los almidones de los granos en azúcares, y para ello el procedimiento más habitual es hacer que empiecen un proceso de germinación al que se llama malteado; entre las muchas cosas que pasan durante ese proceso está el que muchos almidones se convierten en azúcares, con lo que las levaduras de la fermentación pueden empezar su tarea de obtener alcohol. En otras culturas se emplean para hacer bebidas alcohólicas ciertos vegetales con alto contenido de almidón –como puede ser la mandioca o la yuca– pero para los que no hay una forma sencilla –similar al malteado– para que éste se convierta en azúcares. No sabemos cómo, pero los nativos de aquellas tierras descubrieron que la saliva humana rompe los almidones en

LA CURIOSIDAD NO LO HAGAS EN CASA: ¡PELIGRO DE MUERTE! El proceso que hemos descrito parece muy sencillo; pero le rogamos que no se le ocurra hacerlo en casa pues es sumamente peligroso. Cuando empieza el proceso, el primer líquido que sale de la boca del alambique contiene sustancias terriblemente venenosas, como es el metanol y metales pesados. En mitad del proceso –pero usted no sabe cuándo es la mitad– sale el etanol; es decir, el alcohol procedente del vino, que es relativamente inofensivo si se toma con moderación. Después, al final del

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proceso, vuelven a salir productos terriblemente tóxicos. Cuando empezó el proceso de destilación –allá por el siglo XIV–, muchos debieron morir o al menos quedarse ciegos debido al metanol. En Galicia tenemos un ejemplo terrible. Allí, hasta hace unos cuarenta años, había muchos aguardenteiros que hacían bebidas con sus alambiques caseros. No era legal, pero las autoridades hacían bastante la vista gorda. Pero unas partidas de orujos procedentes de estos artesanos dejaron un siniestro reguero de muertos, ciegos y tullidos por medio país.

Alambique para fabricar pisco, un aguardiente peruano obtenido a partir de vino. [FOTO: EITAN/PICSASA]

mientras que el agua lo hace a los 100 ºC; así que si elevamos la temperatura de un líquido por encima de los 78 ºC y por debajo de los 100 ºC lo que evapora fundamentalmente es el alcohol y sustancias aromáticas. Si ahora recogemos y enfriamos ese vapor obtendremos un líquido con un altísimo contenido de alcohol. Hacer la destilación es muy sencillo, nos basta tener un alambique, que no es nada Proceso de la destilación. Se aplica calor al alambique, la salida se enfría en un serpentín. Lo que sale tiene un alto contemás que un recipiennido de alcohol. Si no se hace bien es muy venenoso. [DIBUJO: WIKIMEDIA] te con un largo cuello, que se extiende azúcares, por lo que las bebidas alcohóli- de alcohol. El sake no es un destilado y hacia un lado. Se calienta por debajo a la cas hechas con estas plantas llevan un pro- como procede de un grano –el arroz– el temperatura adecuada, se evapora el alcoceso de masticado y escupido previo. nombre más adecuado es el de cerveza, hol, que se va por el cuello largo, y allí se enfría. Al hacerlo se condensa y vuelve a Dicho sea de paso, uno de los autores ha aunque a veces se le llama vino de arroz. participado en la elaboración de la cerveAhora lo que queremos es concentrar la transformarse en líquido, pero es un za de raíces que hacen los jíbaros y resul- cantidad de alcohol, para ello se usa la des- líquido con un alto contenido de alcohol. ta sumamente agradable. tilación. El alcohol se evapora a los 78 ºC [Ver figura 1]. Lo que sale por la punta del alambique Ya tenemos una bebida alcohólica. En tiene el aspecto de agua; pero si acercas ella lo que más hay es agua, pero una paruna cerilla arde: es agua ardiente. Si bebes te de su volumen es alcohol. Normalmenun vaso, lo normal es que te entre una cierte las cervezas tienen mucha menos grawww.eurekamuseoa.es ta alegría y ganas de vivir, por lo que duación que los vinos, con algunas excepmuchos lo llaman agua de vida. ciones como es el sake, que supera el 15%

+ Info

EL EXPERIMENTO EFECTOS ANTICONGELANTES DEL ALCOHOL Si el alcohol se convierte en vapor a los 78 ºC y eso permite separarlo del agua, resulta que se congela a los 110 ºC bajo cero y eso también permite producir la separación. De hecho, esa es la forma que se utiliza en países con mucho frío como Rusia, Noruega, Suecia, e incluso en Asturias. En Estados unidos incluso le dieron un nombre: al destilado por frío de

5 de noviembre de 2011

la sidra de manzana le llamaron applejack, y al proceso de concentración de alcohol por congelación lo llamaron jacking. El bajo punto de congelación del alcohol puro hace que se pueda utilizar como anticongelante. Puedes probarlo metiendo en el congelador un recipiente con un poco de alcohol normal de las heridas. Verás que a pesar de que la temperatura del congelador está muy por debajo de cero grados, el alcohol no se congela.

El alcohol de casa para las heridas no se congela cuando está varios grados por debajo de cero. Es un anticongelante. [FOTO: EUREKA!]

ONCIENCIA ❘ 37

GASTRONOMIA

La cata Interpretar y medir sensaciones CUANDO ARRANQUÉ EN EL MUNDO DE LA CATA, YA HACE AÑOS, HABÍA OPINIONES MUY DIVERGENTES ENTRE DISTINTOS CATADORES: SE PROBABAN CINCO VINOS Y HABÍA 25 VALORACIONES. AHORA, SIN EMBARGO, ESAS CONTRADICCIONES SE HAN IDO ARMONIZADO. LA CATA HA RECIBIDO A LO LARGO DE SU YA DILATADA HISTORIA NUMEROSAS DEFINICIONES, MÁS O MENOS ACERTADAS. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

l final, hoy la cata es más ortodoxa y, aunque mejora sobremanera, en cierto modo preocupan algunos riesgos que se ciernen sobre ella, caso del fácil recurso a la informática e Internet. Aquí pasa lo mismo que con el bloguero culinario que no distingue un puerro de un ajete; el bloguero vitícola, con las excepciones de rigor, no alcanza a discernir más que colores sin matices, pero la red le da libertad para colgar su opinión sobre un vino después de una presunta cata. Émile Peynaud y Jacques Blouin –en esa Biblia que es El libro del gusto– relatan cómo Felipe el Hermoso fundó ya en el año 1312 la Compagnie des Courtiers Gourmets Piqueurs de Vins de París, que todavía hoy existe. Hasta 1793 no aparece como tal el oficio de probar vinos, y es en 1813 cuando encontramos por primera vez el verbo catar –tal y como aparece en el diccionario Larousse– como “apreciar

Aspecto de una cata profesional.

mediante el sentido del gusto el sabor y las cualidades de un alimento sólido o líquido”. Entiendo que es una definición que se queda a medias, porque no solo es del gusto de lo que se trata, sino también de las sensaciones táctiles, de la vista y el olfato. Hay más definiciones: “La operación que consiste en experimentar, analizar y apreciar los caracteres organolépticos, y concretamente, los olfato-gustativos”.

La cata, a priori, tiende a descomponer en elementos más simples ese todo –por ejemplo, del vino–, y a conectarlos con referentes de nuestro código íntimo y privado de sensaciones olfativas o gustativas. A su vez, el catador profesional desarrolla cuatro acciones: observa por medio de los sentidos; describe sus percepciones; compara con normas determinadas; y, en definitiva, emite un juicio razonable que plasma

citylifestyle sobre el papel, tal y como hace con sus sensaciones e interpretaciones. Catar es probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar, someterlo a nuestros sentidos –en particular, gusto y olfato– y tratar de conocerlo buscando sus defectos y sus cualidades. Jean Ribéreau-Gayon dice que catar es “estudiar, analizar, describir, definir, juzgar y clasificar”. A la postre, hay algunos que dicen que catar es probar, pero no es así, porque esa definición es muy inexpresiva. No obstante, tampoco podemos ceder ante excesos rayanos en la pedantería, como los de aquellos que hablan de “examen sensorial”, “metrología sensorial” o “análisis cualitativo de las sensaciones organolépticas”. Jacques Puisais y Pierre Anglade emplean el término degustadores en su libro Vins et vignobles de France. Sin duda, la cata sí puede ser un caso particular de análisis sensorial, pues es un conjunto de métodos y técnicas que permiten percibir e identificar, apreciar mediante los órganos de los sentidos cierto número de propiedades organolépticas de los alimentos. En el caso de los profesionales, la cata no se sabe si es ciencia o arte, o ambos. De hecho, a los catadores profesionales también se les llama examinadores, o incluso jueces, cuando los examinadores cuentan con años de experiencia. ¿Y qué decir del vocabulario esotérico que caracteriza muchas veces la cata? Recuerdo el caso de María Isabel Mijares, que llegó a decir de un aroma que olía a “enagua de monja”. En el caso del aficionado, la cata es poco más que el lapso de tiempo, más o menos largo, que transcurre entre que coge la copa con la mano y siente expander el sabor por la boca. Hay otras múltiples definiciones de la cata, algunas tan elegantes como la que asevera que es “la codificación de una actividad” para la que se requiere atención y recogimiento, y lo cierto es que si se aprende –si se practica y ejercita la cata con constancia e insistencia– las sensaciones se multiplican por cien y aumenta la satisfacción. Hace poco leí que la cata es la intimidad del vino; creo que es una certeza incuestionable que la cata necesita de cotidianeidad. Podría compararlo con el tiro al plato: hoy puedes acertar a dos platos de cincuenta, pero a los seis meses tiraremos treinta de cincuenta, y pasado un año, seguro que alguno más. 5 de noviembre de 2011

Estilismo culinario

Celebración de una cata pública en un pabellón.

DISTINTOS TIPOS A la hora de enjuiciar un vino en una cata debe valorarse el interés, la educación, la organización de los sentidos, la búsqueda del placer sensorial, y la honestidad. De hecho, entiendo que es un factor primordial la lectura de los tratados de enología, cuyos conocimientos nos ayudarán a conocer la cata y a entenderla en su contexto. Así, podremos encontrarnos con catas de distintos tipos: en producción, sobre vino, sobre uva, sobre coupage, sobre barricas; hay catas de valoración –sobre concursos, en los que se asignan puntuaciones de una forma aséptica–; de comunicación, como las de las guías y las revistas combinando aspectos valorativos e informativos; catas de exhibición y de control de calidad; de divulgación comercial, para presentar productos… Y sobre todo, la cata hedonista, la más placentera, la que tiene como fin el disfrute.

Desde hace unos años, las tendencias van buscando su hueco más allá de la moda y del estilo. Encontramos que en todo lo que nos rodea se van siguiendo unos patrones cada vez más cambiantes. En nuestros continuos viajes detectamos las tendencias internacionales para luego traer a Bilbao las que nos parecen más interesantes. En esta ocasión hablamos del Estilismo Culinario, algo que a simple vista suena muy lejano pero que consiste en cocinar con un poco de estilo y crear dulces o delicias reposteras de lo más diverso estéticamente, y lo que es mejor… ¡en el sabor! Hoy hablamos de los cupcakes, un pastelito muy especial que viene desde Estados Unidos. Los más famosos son los de Magnolia Bakery, pero no hay necesidad de viajar hasta ahí para poder degustar sus mejores recetas. Poco a poco vemos que los escaparates de las pastelerías bilbaínas van introduciendo los cupcakes en sus listas de éxitos con sabores muy especiales. Como todas las temporadas, estamos preparando los nuevos cursos de cupcakes, que esta vez se celebrarán los próximos 12 y 13 de noviembre. Cuatro cursos para que con las manos en la masa veamos cómo se hace este postre de tendencia. Red velvet, dulce de leche, nutella… diferentes sabores que nos harán la boca agua. En esta ocasión traeremos a una pastelera creativa desde Valencia para que nos enseñe todos sus trucos. Así que, si no lo conocías, ahora es el momento de probar y, si ya eres un experto en el tema, es el momento de aprender a prepararlos en nuestros próximos cursos. ¡Os esperamos! [TEXTO: ELENA RUIZ E ISABEL GAY]

+ Info www.cityshopping.blogspot.com

ONGASTRONOMÍA ❘ 39

buen sabor

[TEXTOS Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante M.B.

RODEADO DE CRISTALERAS, tiene un

EL RESTAURANTE, ASÍ LLAMADO POR LAS INICIALES DE MARTÍN BERASATEGUI, ESTÁ UBICADO EN EL LUJOSO HOTEL ABAMA –QUE PERTENECE A LA CADENA RITZ CARLTON-, CAMINO DE LA PLAYA EN GUÍA DE ISORA (TENERIFE), EN UN LUGAR ESTÉTICAMENTE BELLÍSIMO, DE CÁLIDO AMBIENTE AFROINGLÉS Y DECORACIÓN COLONIAL, QUE SOLO ABRE DE NOCHE.

El equipo profesional del restaurante.

comedor impresionante dentro de una preciosa selva ordenada de la que recuerdo –de una anterior visita– los guayabos. En esta ocasión cenamos en la terraza y fue una experiencia vibrante de sensaciones, en la que sentimos que cada plato mimaba el paladar por su delicadeza. El restaurante, que consiguió una estrella Michelín, cuenta con su propia bodega. La cocina está bajo la responsabilidad del joven Erlantz Gorostiza, que ya acumula una dilatada experiencia, mientras que la sala la dirige el primer maître, Roberto Castro. En nuestra más reciente cena comenzamos con un carpaccio de cigalas aderezado con piña, shisho y toques de pimiento de Espelette, estéticamente bellísimo aunque quizás algo dulce. Después tomamos unas anchoas en salazón elaboradas por el equipo de Erlantz sobre una nieve de gazpacho traslúcido y su propio fondo con dos núcleos de tomate, ¡exquisito! Continuamos con el que hasta ese momento era el mejor plato de la noche, una ostra con clorofila de berro y rúcula, apoyada sobre una sopa de coco y lima. Un plato clásico fue la gelatina trufada sobre una mezcla untuosa de foie. Toques dulces y salados con esa propiedad fantástica del equilibro entre calidad y cantidad. De la mano de un falso risotto de setas con emulsión de castañas –impresionan-

en breve ■ UN TRATADO SOBRE LA COCINA GRIEGA Si hay algo que la cruenta crisis económica de Grecia no ha logrado empañar es la devoción de este país por su cocina, una gastronomía mediterránea de raíz clásica, rica y saludable, cuyos secretos se desvelan en español con La Cocina de Vefa, el más celebre tratado de cocina griega. Vefa Alexiadou, la cocinera más respetada y querida del país heleno, firma este volumen ahora publicado en España por Phaidon Press y en el que por primera vez se recopilan todas sus recetas –más de

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300, acompañadas de 230 imágenes– para acercar al lector a la “madre de la cocina mediterránea”.

■ PARÍS CELEBRA SU SALÓN DEL CHOCOLATE Ramos de flores hechos con grageas de chocolate, cuadros pintados con cacao o chocolatinas con sabores del Mediterráneo, son algunas de las propuestas innovadoras que se han exhibido estos días en el XVII Salón del chocolate de París. Precedida de un ya tradicional desfile de ropa elaborada a base de chocolate, la feria parisina

cerró sus puertas el pasado 24 de octubre tras recibir a chocolateros de todo el mundo para que elaborasen ese manjar que llegó por primera vez a España en el siglo XVI, procedente de América. Fuentes de chocolate

de más de dos metros de altura, vajilla, joyería o esculturas gigantes elaboradas con el mismo ingrediente fueron otras de las iniciativas que se pudieron ver, y en algunos casos degustar, entre las decenas de expo-

te– dimos un salto en el magnífico juego de temperaturas que plantea el menú gracias a esta propuesta otoñal; continuamos con la yema de huevo de corral bañada con una crema de hierbas y tocineta, un velo untuoso y, en la parte baja de la yema, una fina lámina de remolacha, queso y trufa. Riquísimo, aunque quizá podría optarse por no cubrir la yema del huevo. En cuanto al pescado, nos llega un servicio donde viene un atún dentro de un frasco de bocal con cierre de goma y, a la hora de servirlo, se coloca el pescado directamente sobre una parrilla para escurrir los excesos de escabeche del atún y después se sirve sobre el plato, con un sándwich de su tartar y esferas (exquisitas) de guindilla. Pasamos luego al pichón asado con un hueso de pasta fresca cubierta de setas con cebollino y pequeños toques de espuma de patata trufada. En los postres acabamos, por una parte, con el coco helado sobre un brochazo compotado de remolacha y frutas, ascas de piña y granizado de ron; por la otra –en ese equilibrio de ácidos y dulces– con un helado de regaliz sobre arena de aceituna negra, crema de calabaza y vainilla. El menú de otoño (que incluye la ostra, gelatina trufada, la yema de huevo, la merluza con algas, el pichón asado, el coco helado y el helado de regaliz) tiene un precio de 90 euros, al que se pueden añadir las

Yema de huevo con crema de hierbas.

Ostra con clorofila de berro.

Plato de pichón.

RESTAURANTE M.B. Abama, Guía de Isora, Tenerife Tfno.: 922 126 000 http://www.abamahotelresort.com/ Puntos: 17/20 Carta de vinos: 9/10

anchoas en salazón y el falso risotto de setas por un total de 105 euros. Antes de la parte dulce, por un suplemento de 12 euros, tenemos la posibilidad de hacer una selección de un carro de quesos impresionante. Nos encontramos ante otro de esos restaurantes que no está simplemente asesorado por Martín Berasategui, sino que es una continuación suya. En primer lugar, a nivel humano, por la gente que trabaja con Martín, caso aquí de Erlantz; y segundo, por el fiel reflejo de esa cocina suya, que es estéticamente bella, ligera, armoniosa y a su vez contundente, con mucho sabor y capaz de buscar contrastes sin salirse de los cánones ni romper hábitos. Así fue nuestra cena: excelente y con equilibrio. Para cumplir con todo esto es necesario saber conjuntar equipos a la sabia manera en que lo hace Martín. Aquí, la cocina descansa en el trabajo de Erlantz, que es parte del gran equipo de Berasategui distribuido en su grupo de restaurantes, que prosigue la vía que abre su establecimiento de Lasarte, reconocido con tres estrellas Michelín, y al que secundan el restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona –dos estrellas– y este M.B. del Hotel Abama Golf&Spa Resort –con otra estrella–. Sin duda hay que resaltar el trabajo de sala, formal y serio, de los que se echa en falta, dirigido por Roberto Castro. ¡Ah! Y la carta de vinos… de las de estudiar.

la cata SELA Bodegas Roda, Haro, D. O. Rioja. 89% tempranillo, 11% graciano. 14% vol.

sitores reunidos para la ocasión.

■ TORTILLA DE PATATAS CONGELADA, PERO DE LUJO Ya se ha hecho famosa y ha alcanzado gran éxito mediático. Patata alavesa de la variedad Mona Lisa, huevos de caserío y una cebolla bien caramelizada son los ingredientes con los que Senén González ha conquistado el último campeonato de España de tortillas, y tras meses de investigación ha logrado una versión congelada de la receta para “compartirla con el mundo”. La tortilla de patata congelada de este alavés, que regenta el Asador Sagartoki en Vitoria, ha superado su bautismo de fuego –o más bien de sartén– después de ocho meses de investigación.

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CORIMBO 2009 Bodegas La Horra, La Horra (Burgos). D. O. Ribera del Duero. 100% tinta del país. 14,5% vol. Vino picota violáceo. En nariz tiene un arranque elegante, voluptuoso, complejo, con un extenso marco de sensaciones. Fruta de todos los colores, de mora a ciruela, pruna, especias, minerales, leño. Elegante e integrado. Puntos: 93 Precio: 20 euros

Tiene una nariz elegante, fina, frutillos, madera ensamblada, repostería, talco, hierbas aromáticas, especiados. En boca resulta frutal, de noble tanicidad, compleja, e intensa retronasal con recuerdos de fruta. Puntos: 90 Precio: 15 euros

ONGASTRONOMÍA ❘ 41

recetas de cocina fácil

Tostademermeladacontomate,quesode cabraypimiento

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Ingredientes: ● 1 barra de pan ● 1 rulo de queso de cabra ● 1 pimiento verde ● Aceite de oliva ● Pimienta ● Sal Para la mermelada de tomate: ● 1 kg de tomates maduros ● 500 g de azúcar ● El zumo de ½ limón

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ELABORACIÓN Para hacer la mermelada de tomate, pon agua a hervir y escalda los tomates durante unos segundos; pélalos, retira las semillas y córtalos en cuatro; añade el azúcar y el zumo de limón y deja macerar durante 30 minutos.

Pasado el tiempo de maceración, pon a cocer todo a fuego suave durante una hora aproximadamente; no dejes de mover con una cuchara de palo. Retira y reserva.

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Limpia el pimiento y córtalo en juliana. Échale una pizca de sal y saltéalo a fue-

go medio con una gota de aceite. Resérvalo. Corta el pan en rodajas, añade un hilo de aceite de oliva, da un par de vueltas de molinillo de pimienta y tuéstalo.

Corta el queso en rodajas con un cuchillo humedecido en agua para evitar que se quede pegado.

Presentación de la tosta de mermelada con tomate, queso de cabra y pimiento confitado: Monta las tostas y riega con la mermelada de tomate el pan, encima pon el queso y sobre este el pimiento. Da un golpe de calor en el horno y sírvelo.

Ingredientes para cuatro personas: 1 calabacín ● 200 g de queso de Arzúa ● Pimienta negra ● Aceite de oliva Para la vinagreta de tomate ● 2 tomates ● 6 cucharadas de aceite de oliva ● 2 cucharadas de vinagre de Jerez ● Sal ●

Rollitosdecalabacínconqueso Arzúayvinagretadetomate ELABORACIÓN Corta el calabacín en láminas de 3 mm, a lo largo, y poner al punto de sal. Unta las láminas con pimienta y un poco de aceite antes de dorarlas en una sartén por cada lado.

Corta el queso dándole una forma redondeada y envuélvelo con una lámina de calabacín.

Para la vinagreta de tomate, pela y despepita los tomates. Córtalos en dados pequeños y en un bol alíñalos con el aceite de oliva, el vinagre de Jerez y un poco de sal.

Tiempo: 20 min. Dificultad: Baja Presentación: Sirve los rollitos de calabacín con queso Arzúa junto con la vinagreta de tomate en un plato grande.

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Mezcla y reserva.

matarratos

44 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

FLORENTINO FERNÁNDEZ En su particular ‘movida’

EDU ARAUJO: “LA MAR Y LA RADIO SON MIS PASIONES”

JORDI ÉVOLE: “PARA MÍ, BUENAFUENTE ES MUY IMPORTANTE”

‘TOLEDO’, UNA NUEVA SERIE QUE UNE TRES CULTURAS DISTINTAS

ACTUALIDAD Florentino Fernández

“En ‘La otra movida’ lo más importante es poder divertirse” ‘LA OTRA MOVIDA’ ES UN MAGACÍN QUE QUIERE OFRECER BUEN ROLLO A LOS ESPECTADORES. FLORENTINO FERNÁNDEZ Y SU EQUIPO, DESPUÉS DE TRES MESES EN NEOX, CONSIDERAN QUE LA EXPERIENCIA ES MUY POSITIVA. [TEXTO: R. LAKUNZA] lorentino Fernández está más que satisfecho de su presencia en Neox. Trabajar en un canal temático es para él una nueva experiencia. La otra movida se estrenó en agosto y cuenta con el favor de un público diferente al que se conecta a una televisión generalista. Sabe que ganarse el favor de la audiencia es duro y que hay que practicar todos los días.

Pasa de un canal generalista a una cadena temática. ¿No le hubiera gustado más estar en el primer canal de Antena 3? Estoy encantado donde estoy. Creo que es bueno probar cosas diferentes y trabajar en Neox es una experiencia apasionante. Vives el futuro de la televisión de una forma diferente.

¿Menos presión de la audiencia? Eso por una parte, pero no siempre es lo más importante. Llega un momento en el que quieres hacer otro tipo de programa, y ensayar fórmulas distintas es más posible en los nuevos canales más que en los tradicionales.

¿Un espectador diferente? Probablemente. Los canales 46 ❘ TELEVISIÓNON

como Neox atraen a un público más joven, o eso dicen las estadísticas y los estudios, pero quien quiere verte te busca. Somos testigos de la eclosión de las TDT. Es cierto que como tienen esas emisiones alternativas y un poco de relleno, entre comillas, los jóvenes se enganchan más porque ven más productos atrevidos que en otras cadenas. Eso no quita para que la franja de edad entre los 25 y los 45 años se

sume al programa.

¿Se puede señalar al suyo como un programa alternativo? Cuando se habla de cosas alternativas se está diciendo que es algo para minorías. No nos lo planteamos así. Más que un programa alternativo somos una alternativa para los espectadores. Nos gusta la franja en la que estamos y competimos con una programación muy tradicional en el resto de cadenas. Pero sobre todo competimos contra nosotros mismos, y todos los días. Queremos ofrecer el mejor espacio de entretenimiento que podamos. La televisión ha cambiado

PERSONAL Edad: 38 años (9 de noviembre de 1972). Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: Debutó en televisión con Pepe Navarro en Esta noche cruzamos el Mississippi. Lucas Grijánder y Crispín Klánder fueron los personajes que le dieron fama y máxima popularidad, pese a basarse en un tercero: Chiquito de la Calzada. La sonrisa del pelícano fue el siguiente programa. Después llegaron otros como El informal, El club de Flo, Tonterías las justas y ahora La otra movida. Como actor, fue protagonista de 7 vidas, El oro de Moscú, Amor a lo bestia, Isi/Disi, etc.

mucho en los últimos años, y los que la hacemos nos tenemos que adaptar a las nuevas exigencias.

Televisión en tiempo de crisis, ¿es más difícil? Sí, es más difícil. Hay más cadenas, hay más opciones y hay menos dinero. Hay que ser más imaginativos y hacer más con menos, pero las productoras que están detrás de los programas ya saben lo que es eso y se esfuerzan por lanzar productos que agraden y entretengan al espectador.

¿Hubiera seguido las mismas pautas en una cadena generalista? Sí que lo hubiera hecho, pero es evidente que me adapto siempre a la cadena en la que trabajo. La experiencia nos dice que hay que ver hacia dónde vamos, y una vez que lo vemos, lo ejecutamos.

¿Qué da al espectador? Qué le doy yo no, qué le da todo el equipo. Es importante señalar que somos un equipo y que lo damos todo día a día. Damos buen rollo, porque en el programa importa más cómo decimos las cosas que lo que decimos realmente. Queremos darle al público algo que nos mola, que por encima de todo nos entretiene y nos divierte. Esa es nuestra prioridad, un espacio lleno de buen rollo y girando sobre la comedia. En La otra movida lo más importante es poder divertirse.

¿Recuerda sus comienzos? Sí, claro que me acuerdo. Empecé con Pepe Navarro en Esta noche cruzamos el Mississippi. Fue mi debut, y a ese programa le debo muchas cosas. Después he seguido trabajando hasta llegar a donde estoy.

Esta noche cruzamos el Mississippi fue su inicio, pero El informal fue su salto a la fama. Fue más bien el asentamiento de mi trabajo. Ese programa

tuvo muchas cosas buenas. El equipo que formamos era fantástico y resultaba un lujo trabajar en él. Una cosa muy importante es cómo caló en el espectador. Era un programa fresco, tenía un espíritu joven y estaba dedicado a todos los públicos. El tiempo que viví en El informal es una de las mejores etapas de mi vida.

¿Cree que el formato tendría vigencia ahora? Claro que tendría vigencia. Combinar humor y actualidad siempre es posible y, además, es un buen ejercicio, sano y al alcance de todos.

Antes de llegar a la tele usted ya tenía su recorrido laboral. La vida es el conjunto de muchas experiencias y ahora estoy en televisión, haciendo lo que me gusta, y no puedo menos que dar gracias por lo bien que nos está yendo. Pero nos lo curramos todo el equipo, nadie te da su confianza gratuitamente. Sí que recuerdo cuando fui vendedor en El Corte Inglés, y cada vez que

“

Estoy muy orgulloso de lo que he hecho, en la tele y fuera”

entro en uno de sus centros me acuerdo de aquel curro. También fui segurata. En fin, no puedes olvidar el pasado y estoy muy orgulloso de todo lo que he hecho, sea en televisión o fuera de ella.

Combina los programas de entretenimiento y su faceta de actor, ¿qué prefiere? Hay un momento para cada cosa. Me gusta presentar y me gusta interpretar. Todo va a depender del proyecto. 5 de noviembre de 2011

Florentino Fernández, acompañado de Anna Simón.

ONTELEVISIÓN ❘ 47

Jordi Évole

“No me obsesiono con las audiencias”

‘SALVADOS’ COMBINA HUMOR Y ENTRETENIMIENTO CON TEMAS DE ACTUALIDAD. LOS RECIENTES PROGRAMAS SOBRE EUSKADI CONFIRMAN LA INTENCIÓN DE JORDI ÉVOLE DE DAR AL ESPACIO UN TOQUE MÁS PERIODÍSTICO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] ira las audiencias con intensidad, pero no se obsesiona con ellas. El programa dominical de La Sexta de El Follonero camina entre el entretenimiento puro y duro y los reportajes de actualidad.

¿Qué balance hace de Salvados? Muy bueno. Hemos tocado temas que hasta ahora planteaban reticencias, y hemos descubierto que otros más periodísticos también se pueden tocar desde la óptica de Salvados.

Todos creíamos que era un programa de humor. Salvados es un programa de reportajes. Hay reportajes de todo tipo, de humor, serios…

Está claro que los que ha realizado en Euskadi no se pueden hacer bajo el prisma del humor. Eso sería frivolizar una situación. Los dos últimos que hemos hecho en Euskadi están realizados bajo el prisma de la actualidad, de un acontecimiento histórico. Ya habíamos estado en Euskadi y ahora era el momento de volver.

¿Echa de menos trabajar con Buenafuente? Fue una gran escuela para mi. Echo de menos el tener a alguien por encima, que era el que tenía el paraguas y paraba las hostias. Ahora soy yo el que las recibo o las tengo que sortear. Es otra fase dentro de una trayectoria, pero nos vemos muy a menudo y si no tenemos tiempo, nos llamamos.

Andreu Buenafuente estará contento con los avances de 5 de noviembre de 2011

intensamente profunda. Un reportaje puede aportar información y también diversión. Son los temas los que van a cambiar el tono, porque en el otro lado pones el show. Que sea este formato no quiere decir que esté vacío de contenido, puede ser que el tono que le das sea otro, pero perfectamente puede tener información y diversión.

un alumno como usted. Bueno, bueno… él es un gran profesional de la televisión y sabe muy bien lo que puede funcionar y lo que no. Hay veces en las que me ha felicitado y otras me ha dicho que el programa no le ha gustado tanto.

¿Y qué prefiere? Me gustan los temas periodísticos, pero no por eso reniego de otros formatos.

¿Un jefe duro?

Empezó de guionista con Buenafuente y acabó de Follonero, ¿lo esperaba?

Es un profesional muy competente que sabe tocar la fibra del espectador. Estoy encantado de haber salido de su escuela, pero ahora soy como el hijo que se ha ido de casa.

No, no lo esperaba, fue un cambio de guión. Se necesitaba a alguien que hiciera esa figura, un actor salía caro al programa y yo era más barato.

¿Es usted muy follonero? No, soy un tipo muy normal. No soy nada follonero, pero en televisión debes meterte hasta el fondo en todos los fregados. Yo me implico mucho en el programa que hago. Somos un equipo que nos lo curramos bastante y que unas veces acertamos y otras no, pero nuestra intención es siempre igual, entretener al espectador.

“

¿Los programas de la Conferencia de Donostia y el fin de ETA se pueden considerar entretenimiento?

Son programas que teníamos que hacer. Sabíamos que algo se estaba moviendo en Euskadi desde hacía tiempo. Este otoño se presentaba como decisivo en esas cuestiones y planeaba sobre el horizonte un momento histórico. Estuvimos allí y lo contamos a nuestros espectadores, pero ya lo habíamos hecho antes, primero con una entrevista a Otegi y después con la de Eguiguren. Y teníamos que volver.

¿Prefiere hacer periodismo o un show de entretenimiento? Creo que se pueden combinar las dos cosas. Hacer periodismo no tiene que ser siempre una cosa seria, aburrida,

No soy nada follonero; soy un tipo muy normal” PERSONAL Edad: 37 años (21 de julio de 1974). Lugar de nacimiento: Cornellá (Barcelona). Trayectoria: Estudió comunicación audiovisual en Barcelona. Trabajó en Radio Barcelona antes de saltar a informativos de Telecinco. Su carrera despuntó al fichar con El Terrat para el programa de Buenafuente La cosa Nostra. Fue colaborador, subdirector y guionista del programa de La Sexta Buenafuente, e interpretó a uno de sus personajes más famosos, El Follonero. Ahora es más conocido con el nombre de ese personaje.

Quizá Buenafuente vio talento en usted. Es posible, nunca me lo ha dicho. Estoy muy agradecido a Andreu, porque me ha dado la oportunidad de contactar con el espectador. Tengo un programa para mí y para mis espectadores, puedo pedir poco más.

¿Le obsesionan las audiencias? No mucho, no me obsesiono con ello, pero sí las miro con atención. Nos las creamos o no, son los números que marcan tu futuro. Puede que alguien diga que no son reales, pero nos miden a todos y por lo tanto hay que tenerlas muy en cuenta, aunque sin obsesionarte.

¿Qué espera de la televisión? Poder desarrollar mi trabajo. Hacer algo que me gusta, contactar con el espectador de una forma directa, entretenerle…

¿Qué ve en televisión? Pocas cosas, porque tengo poco tiempo.

¿Hay vida fuera de la televisión? Claro, y es una vida muy interesante. ONTELEVISIÓN ❘ 49

RADIO Edu Araujo

“En ‘Itxas tantak’ he unido mis pasiones: la mar y la radio” SURF, BUCEO, FOTOGRAFÍA SUBMARINA, VELA... TODO LO RELACIONADO CON LA MAR ES PUNTO DE ATENCIÓN ESPECIAL DE EDU ARAUJO. UNA PASIÓN QUE SE SUMA A OTRA, LA RADIO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JUAN LAZKANO] du Araujo mezcla en su vida laboral dos pasiones: la mar y la radio. El programa dominical de Onda Vasca (22:00 horas) Itxas tantak acerca a los oyentes de la emisora la inmensidad de la mar.

¿Cómo es su programa? ¿Cómo surge un espacio con fondo marino? Es una idea antigua. Para que te hagas una idea, la sintonía la tengo guardada desde hace doce años. Al escucharla pensé que me evocaba la mar, y por aquel entonces ya tenía en la cabeza el programa que hago ahora.

Pues hemos tardado un poco en sintonizar con la música de Itxas tantak... Son cosas que pasan. La radio es el medio que más me gusta, el que toqué en la universidad y el que me atrapó. La tuve que dejar, pero siempre ha estado ahí.

Los que prueban la radio... No la dejamos nunca.

¿Es un veneno para usted? Totalmente, es un veneno con todo lo bueno y lo malo que tiene el veneno. En ocasiones hay que metérselo a dosis mínimas para no engancharse, pero sí, hace doce años que guardé esta música para cuando tuviera la ocasión de hacer un programa como este. 50 ❘ TELEVISIÓNON

¿Qué música es?

gico y terrible...

Es de un compositor inglés, se titula Vuelo a la fantasía. Begoña Beristain me decía que la música es muy de aventura, pero en mi programa trato de llevar a los oyentes a esa mar que nos atrapa, aunque sin olvidar su realidad, su dureza, ese mundo a veces trá-

La mar es también una evocación romántica, como la radio.

EN CORTO Edad: 41 años. Lugar de nacimiento: Santurtzi (Bizkaia). Programa: Itxas tantak, espacio de Onda Vasca dedicado a la mar. Influencias: “La mar”. ¿Vuelta y vuelta en la playa?: “Eso no. La playa fuera de temporada, sí”. La mar: “Es adictiva”. La radio: “Es un veneno”. ¿Algo que no le guste del paisaje marino?: “El marisco, ni siquiera los percebes”. ¿Cómo está la mar?: “Revuelta, tenemos que protegerla porque vamos a dejarla sin vida”. Defina usted mismo su programa: “Un grupo de gente atrapada por la mar, que se junta para a su vez atrapar a los oyentes que disfrutan con los temas marinos”.

Cierto, existe también ese lado de la mar romántica que nos invita a evadirnos. Yo creo que este programa puede enganchar a todo el mundo que ama la mar. Queremos crear un txoko para que los amantes de esta realidad se vayan a dormir sin pensar ni en la prima de riesgo ni en la política.

Y tiene que convencer a los que no son tan apasionados como usted. Para la gente a la que la mar no le ha llamado lo suficiente, Itxas tantak puede ser el banderín de enganche para descubrir temas interesantes, personas apasionantes...

¿Qué asuntos trata en su programa de Onda Vasca? En el tiempo que llevamos me he rodeado de un equipo de amigos, porque esta ha sido una excusa perfecta para juntarnos en torno a una mesa con una pasión común y charlar de ello. Tengo colaboradores en varios sectores: buceo, fotografía submarina, surf, navegación a vela, pesca, historia marítima, literatura... No nos cerramos a ningún tema, todo lo que tenga el adjetivo marino va a pasar por Itxas tantak.

¿Tiene algo que ver el haber

nacido en Santurtzi? Me imagino que sí. En mi caso la radio vino después de la mar. Lo primero que hice cuando era niño fue subirme a un bote y remar por el puerto de Santurtzi. Y luego, cuando uno tiene que decidir qué profesión va a elegir para el futuro, yo me decidí por el periodismo y probé la radio.

¿Nunca se le pasó por la cabeza ser marino?

Edu Araujo ha combinado en el mundo del periodismo dos pasiones: la mar y la radio. Los domingos presenta en Onda Vasca el programa ‘Itxas tantak’.

Sí que se me pasó, pero me lo desaconsejaron en mi propia familia. Mi aitite era arrantzale y mi abuela Primi es sardinera, la última sardinera de Santurtzi. Yo iba a despedir a mi aitite cuando se iba a pescar.

“

Tenía suficientes antecedentes marinos, ¿no? Supongo que eso y haber nacido en Santurtzi ha hecho que mi pasión por la mar sea total. 5 de noviembre de 2011

Me gusta hablar de la mar, en femenino, es costumbre”

También conozco a gente de Madrid a la que llamas y se viene para navegar dos horas. Quiero decir que haber nacido en la costa no es condición para ser un enamorado de la mar.

¿Qué es más adictivo: la mar o la radio?

¿La mar o el mar?

¿Y de la mar?

Siempre digo la mar, pero se puede decir de las dos formas. Yo lo digo en femenino por costumbre; siempre lo veo así, en femenino.

Nunca he estado alejado sin pagarlo muy caro. Hubo una época en que trabajé en Gasteiz y me costaba mucho acercarme. No tenía posibilidades

Yo estoy enganchado a la mar, y de hecho ha habido una temporada en mi vida profesional en que he estado alejado de la radio, ¡y he sobrevivido!

ONTELEVISIÓN ❘ 51

ni de surfear ni de navegar, y lo pasé muy mal.

vez, cuando navego, echo una cucharilla para ver si cae alguna lubina, pero la mar está tan pobre de vida que me da pena sacar criaturas de ella.

¿No exagera? Nada, nada. Engordé, se me agrió el carácter...

Vamos, los síntomas de un ex fumador.

¿Le gusta el pescado?

Es verdad, pero no soy el único, me lo ha dicho más gente. Una vez le hice una entrevista a Ana Urrutia, y era la época en la que Antena 3 y Telecinco fichaban a mucha gente de ETB para llevársela a Madrid. Pero ella me decía que no dejaba la mar por nada del mundo.

Sí. Me encanta la gastronomía con pescado.

A estas alturas la mar es algo conocido por casi todo el mundo, ¿no le parece? Sí, ¿quién no va a la playa en verano?, pero creo que se conoce de una forma limitada. En verano ofrece solo una cara y la mar tiene muchas. A mí me apetece que la gente tenga otra visión, no solo la de la playa repleta en verano. Me apetece que se conozca una mar más profunda.

¿Por qué estuvo alejado de la radio? Por muchas cosas. Para empezar, porque la vida te va poniendo oportunidades y las vas tomando y dejando. A mí me surgieron oportunidades que no podía desaprovechar para crecer. La radio es un medio muy romántico, pero muy duro.

Esa playa repleta a usted no le seducirá nada... Es que en verano casi no voy. Como muchos que conozco prefiero la playa cuando se empieza a quedar un poco más vacía. Quizá queda como un poco elitista decirlo así, pero para mí la costa es como un sitio sagrado en el que disfruto de momentos de conexión con la naturaleza.

Duro es el periodismo en general. De acuerdo. Hay que esforzarse mucho para que te dé para vivir. En el momento que me alejé de la radio las cosas estaban casi peor que ahora. Hoy veo más seriedad, al menos en la casa en la que estoy. Hay seriedad y rigor en el trato, en el buen sentido de la palabra.

¿Seguimos tratando mal a la mar? No es de recibo que se llene todo de basura y de coches. Me siento en cierta manera violado. No me gusta el verano en la playa ni me gusta cómo se la trata.

¿Antes no era así? Cuando estuve antes en la radio hubo casos en los que no vi esas maneras. Se trataba a los que estábamos trabajando como becarios, aunque no lo fuéramos, y aquello no daba mucho de sí. Había que buscarse la vida y por eso me fui.

¿Practica deportes y actividades acuáticas? Todo aquello que tenga relación con el mundo marino me seduce y lo pruebo. Mi mujer lo podría decir: todo menos el marisco.

¿Aprovecha el programa Itxas tantak para lanzar mensajes de protección? Reivindicar la mar es uno de los objetivos de su programa.

“

pescado. En casa les gusta, así que yo lo pescaba y ellos se lo comían.

¿Qué deportes practica?

Surfeo, buceo, navego a vela... También he pescado, pero ahora no lo hago.

¿No le gusta el marisco?

¿Por algún motivo?

No me gusta nada, pero lo he

Porque me da pena. Alguna

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Surf, vela, buceo..., el mundo marino me apasiona”

Por supuesto, pero no los lanzamos en plan manifiesto ecologista, ni mucho menos. Hoy en día, gracias al trabajo de muchos años, la gente ha interiorizado que o actuamos con responsabilidad o nos quedamos sin ella. Hasta los propios profesionales que viven de la mar tienen una conciencia que antes no había. Proteger el medio marino es una de nuestras grandes banderas.

SERIES Venta exterior

‘El barco’ ya habla polaco y húngaro ‘EL BARCO’ Y ‘ÁNGEL O DEMONIO’ SON LAS ÚLTIMAS PRODUCCIONES TELEVISIVAS QUE HAN SALTADO AL MERCADO EXTERIOR. [TEXTOS: A. M.] os formatos de ficción española e s t á n teniendo una buena acogida en las televisiones extranjeras. Y no es una moda repentina. Hace varios años que los actores de las series españolas hablan también en ruso, en alemán, italiano, portugués o francés. Un paso adelante, Los Serrano, Médico de familia y, yendo más atrás en el tiempo, Farmacia de guardia, han gozado de pasaporte internacional en países europeos. Águila roja también ha sido una producción con notable éxito en el exterior, y se ha emitido con excelente acogida en canales de habla hispana de Estados Unidos. No solo el producto original se ve fuera, sino que algunas cadenas han comprado los derechos de diversas series nacionales para crear una versión propia. Por ejemplo, hay particulares versiones portuguesa e italiana de la serie de Televisión Española Cuéntame cómo pasó, y también adaptaciones extranjeras de Aquí no hay quien viva. Para las productoras es una forma de rentabilizar unos formatos caros que requieren

grandes inversiones propias anticipadas, aunque en algunos casos es la propia cadena la que tiene los derechos de emisión y venta y la que saca partido del producto una vez adquirido.

AL ESTE La crisis económica no ha frenado esta moda y ahora dos nuevas producciones han empezado a viajar por el mun-

5 de noviembre de 2011

bien y cha entre el iversal: la lu un je ua ng ne un le demonio’ tie ‘Ángel o

el mal.

‘El barco’ se ha vendido en México, Polonia, Hungría, Rusia y Brasil.

ADEMÁS DE VENTAS HAY VERSIONES, COMO LAS DE ‘CUÉNTAME’

do: El barco y Ángeles y demonios. El barco, serie de Antena 3 que tiene una media de tres millones de espectadores y emite su segunda temporada los jueves en prime time, puede verse desde el 2 de octubre a través del canal de pago

AXN Channel en Polonia. La serie ha sido rebautizada como Statek y se ha convertido en el mejor estreno de la cadena en los últimos seis meses. También se puede ver en Hungría con el título de A barka. Rusia se ha sumado al interés por esta producción de aventuras del grupo Planeta y su lanzamiento está previsto para dentro de pocas semanas. La ficción que lideran Blanca Suárez y Mario Casas también se emite todos los jueves en castellano en el canal estadounidense de habla hispana V-ME. Sus próximos destinos serán México, a través de Televisa, y Brasil, con las emisiones de Globosat. Otra de las series que en breve viajará fuera es Ángel o demonio, de Telecinco, cuyos personajes hablarán en breve en francés. Los responsables de la cadena de Fuencarral han vendido los derechos de emisión de las dos temporadas grabadas y emitidas ya a Groupe TF-1, el canal con mayor audiencia en Francia. Esta serie aborda un tema tan universal como es la lucha entre el bien y el mal. Su temática, pensada para los espectadores más jóvenes, es la que ha despertado el interés de otras televisiones europeas y norteamericanas. No acaban aquí los formatos españoles que están considerados de gran nivel y tienen muchas posibilidades de salir al mercado exterior. Tal es el caso de Hispania, otra producción de Antena 3 que está siendo estudiada por cadenas portuguesas e italianas. ONTELEVISIÓN ❘ 53

John Doman da vida a Rodrigo Borgia.

Fuerte relación con Navarra Los Borgia tienen mucha relación con Navarra, y en concreto con Viana, localidad que celebra numerosos actos en su recuerdo. En 1507 murió César Borgia, hijo del Papa Alejandro VI (Rodrigo de Borgia) y Vannozza (Giovanna de Candia, condesa de Gattanei) de la Casa de Candia, dejando como heredera a su única hija Luisa de Candia Borgia y Albret (1500-1553), Duquesa de Valentino, fruto de su matrimonio con la hermana del Rey de Navarra, Carlota de Albret.

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Los actores Mark Ryder, Assumpta Serna y Stanley Weber.

Cosmopolitan TV

Llegan los ‘Borgia’ más caros de la tele ASSUMPTA SERNA SE HA CONVERTIDO EN LA AMANTE DE RODRIGO BORGIA EN UNA NUEVA Y CARA VERSIÓN DE UNO DE LOS CLANES MÁS INTRIGANTE Y CORRUPTO DE LA HISTORIA. [TEXTOS: ANA MIGUEL] as intrigas de una de las familias más famosas de la historia han llegado a Cosmopolitan Televisión. La cadena ha adquirido los derechos de emisión en exclusiva de Borgia, una espectacular coproducción histórica europea con un reparto de lujo que

aproxima al espectador a uno de los clanes con una vida tan escandalosa como conocida. Se emite todos los domingos a partir de las 23:15 horas. Se trata de una serie dramática de doce capítulos de una hora creada por el productor y guionista americano Tom Fontana. Narra el ascenso al poder de Rodrigo Borgia, cuyo mayor afán fue establecer una

SUS DOCE CAPÍTULOS HAN COSTADO 30 MILLONES DE EUROS

Marta Gastini, John Doman e Isolda Dychauk.

dinastía y ejercer su dominación sobre el mundo. Es la serie de producción europea más cara de la historia: treinta millones de euros.

ASSUMPTA SERNA Borgia cuenta con un reparto internacional liderado John Doman. También participa la actriz catalana Assumpta Serna, que interpreta a Vannozza Catanei, una de las cortesanas más ricas de Roma. Catanei fue la amante de Rodrigo Borgia durante muchos años y, a pesar de no compartir ya cama con él, seguirá manteniendo una relación íntima. Rodrigo confiará en ella para muchas de las decisiones que va a tener que tomar en el camino que ha trazado para ocupar el sillón de San Pedro al convertirse en el Papa Ale5 de noviembre de 2011

jandro VI. La actriz habló con la revista ON en el transcurso del III Festival de Series celebrado en Madrid. “Vanozza es una mujer muy intrigante, muy de la época. Es un personaje un poco misterioso”, dice. Assumpta Serna se ha implicado en la grabación de esta serie: “Me ha encantado trabajar en esta producción, porque está muy cuidada y se ha realizado un gran esfuerzo en guión y en documentación”, señala la actriz. Vannozza Catanei dio a Rodrigo Borgia cuatro hijos. Los dos mayores son Juan –papel interpretado por Stanley Weber–, un depredador sexual lleno de orgullo pero algo tímido, y César –Mark Ryder– un joven atormentado y dividido entre una fe

impuesta y su naturaleza, oscura y violenta. Los otros dos hijos son Lucrecia, (Isolda Dychauk), una joven en pleno descubrimiento del poder de la sexualidad femenina, y Jofré, un niño inocente que se crió en una familia devastada por los conflictos. Lidiar con ellos supone para Rodrigo un desafío tan importante como las maniobras de sus adversarios políticos y religiosos. “Soy la amante de Rodrigo y la madre de sus hijos, pero no soy yo la que los educa y está a su lado. Es un personaje que a la hora de contar la historia de esta familia siempre ha quedado en un segundo plano. Apenas hay documentación sobre ella a pesar del papel que jugó”, asegura Assumpta Serna.

Una recreación del guionista Tom Fontana Detrás de esta cuidada serie se encuentra Tom Fontana, guionista y productor de éxito estadounidense responsable de series como Oz, Homicidio o El filántropo, y ganador de tres premios Emmy. Fontana actúa como Productor Ejecutivo y escritor principal de esta producción. Los cuatro primeros episodios han sido dirigidos por Oliver Hirschbiegel, muy conocido por ser responsable de títulos cinematográficos como El experimento (2001) o El hundimiento (2004). La serie no podría empezar con mejor pie su andadura internacional, ya que ha conseguido elevados índices de audiencia en los países en los que ya se ha emitido: Francia, Italia y Alemania. ONTELEVISIÓN ❘ 55

un gigantesco campo de batalla entre cristianos y musulmanes. Al norte, los territorios reconquistados de Asturias, Castilla y León. Al sur, los todavía poderosos reinos musulmanes de Córdoba y Granada. En el centro, la lucha en torno a la estratégica y poderosa ciudad de Toledo.

LOS PAPELES

El actor Eduardo Farelo pasea por Toledo a caballo en una secuencia de la grabación de la serie.

‘Toledo’

Musulmanes, judíos y cristianos, bien unidos JUAN DIEGO, ÁLEX ANGULO Y MAXI IGLESIAS PROTAGONIZAN LA NUEVA FICCIÓN DE ÉPOCA DE ANTENA 3, ‘TOLEDO’. [TEXTO: ANA MIGUEL]

ntena 3 sigue adelante con sus proyectos de ficción de época. Hace una semana ha empezado a grabar Toledo, una ambiciosa producción con un reparto de lujo. Alex Ángulo, Juan Diego y Maxi Iglesias protagonizarán esta nueva serie, cuyo estreno está previsto para 2012. A estos tres actores se unen Patricia Vico, Fernando Cayo, Jaime Olías, Rubén Ochandiano, Paula Cancio, Paula Rego y Eduardo Farelo. Producida por Ida y Vuelta, Toledo viajará a tiempos medievales, cuando había una razonable convivencia de las tres

56 ❘ TELEVISIÓNON

en un asando el guión Los actores, rep

religiones monoteístas: musulmanes, judíos y cristianos. Intriga, acción y amor serán los ejes de las tramas de una serie que tiene a la capital castellana como gran escenario. La serie parte de hechos históricos. La Península Ibérica es

descanso.

LA FIGURA DE ALFONSO X, EJE SOBRE EL QUE GIRA LA PRODUCCIÓN

JUAN DIEGO: Se meterá en la piel de Alfonso X, un rey culto, guerrero y filósofo al mismo tiempo. Ha tenido que batallar durante mucho tiempo para lograr la tan ansiada paz. Ahora solo quiere consolidarla, que la convivencia pacífica entre cristianos, judíos y musulmanes sea un hecho. Una situación idónea para acometer sus grandes proyectos: la elaboración del primer código legal de Occidente y la creación de la Escuela de Traductores, donde las tres religiones, que son culturas, podrán trabajar conjuntamente. MAXI IGLESIAS: Es Martín, un joven que con apenas 9 años vio morir a su madre y a su hermano mayor a manos de un grupo de guerreros musulmanes comandados por Abu Bark. Diez años después, Martín es un joven habilidoso con la espada que se ha pasado media vida admirando en la distancia a su padre, soñando en convertirse en un poderoso guerrero, como su progenitor. Pero llega la paz y Martín se traslada a Toledo junto a su padre. ÁLEX ANGULO: Será Abraham, un próspero comerciante judío y recaudador de impuestos. Su fortuna ha crecido tanto que a veces presta dinero al propio monarca. Todo ello le hace necesario, pero odiado al mismo tiempo por los nobles y el pueblo. Es un hombre culto y respetado dentro de su comunidad, que ayudará en la Escuela de Traductores.

dvd

Perdidos

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Los Pitufos

La serie completa ¿Queda alguien que no haya visto Perdidos? Para ellos, y para quienes la vieron pero aún no la han comprado en DVD para revisarla eternamente, sale a la venta este pack que en un pequeñísimo espacio guarda nada menos que 38 discos o, lo que es lo mismo, las seis temporadas completas por poco más de lo que valían dos temporadas de estreno. Una prueba de que la colección completa en edición especial era demasiado cara.

Se acercan las Navidades y las estanterías comienzas a llenarse de productos pretendidamente infantiles y con cierto aire nostálgico, pese a que el salto al cine de estos personajillos azules no convenció a quienes tienen edad y dos dedos de frente para compararlo con las aventuras originales. Cuando el malvado Gargamel persigue a los Pitufos fuera de su aldea aparecen en mitad de Central Park. Su objetivo, volver sanos y salvos.

Piratas

El último exorcismo

Disney Universe

La serie completa Como serie de aventuras deja mucho que desear, pero algunos le han encontrado su punto como serie de humor surrealista. Tras naufragar en las movidas aguas de Tele 5 se comercializa su versión digital para quienes todavía dudan de que lo visto fue producto de una alucinación o una mala digestión y quieren comprobar que no, que alguien lo ha grabado y pretende ahora comercializarlo. Con Pilar Rubio y Óscar Jaenada. 3 discos.

Para quienes la noche de Halloween les ha sabido a poco y quieren alargar el terror vivido a toda la semana, aquí va una interesante propuesta para ver bajo una calentita manta en el sofá, que sirva tanto para arroparse como para cubrirse cuando el miedo sea imposible de aguantar. El reverendo Cotton Marcus invita a un equipo de rodaje a que le siga los últimos días como exorcista, donde se enfrenta a una joven poseída por el diablo.

Cuarenta disfraces de los personajes más famosos de Disney y Pixar sirven para tomar cuerpo y ponerse a tono para vivir una de las muchas multiaventuras que propone este juego para todas las edades. Luchar como un héroe, hacer frente a poderosos adversarios y resolver todo tipo de pruebas de ingenio tendrán una pequeña recompensa, salvar al mundo, y otra mayor: ganar la aventura a los contrincantes. Wii, PS3 y Xbox 360.

entrevista impertinente JUAN PABLO SHUK / ‘EL BARCO’

“Prefiero ser el personaje malo” ¿Qué puede contar de Gamboa? Mi personaje tiene mucha información relevante para la serie y no puedo adelantar muchas cosas. Esta temporada veremos un poco más de cerca a Gamboa, conoceremos su pasado, quién era, por qué es cómo es…

¿Está realmente enamorado de Ainhoa? Creo que sí, que Gamboa está enamorado de Ainhoa, lo que pasa es que por sus vivencias de los últimos años ha perdido la capacidad

5 de noviembre de 2011

de amar. No sabe cómo actuar y está haciendo un gran esfuerzo para aprender. Ya veremos si lo logra o no.

Ante Leonor se ha visto que no manda tanto como parecía. Es que Leonor es su jefa. Él tiene una misión y si comete cualquier error pone en juego su vida. También hay que entender por qué Gamboa hace lo que hace. Es su trabajo y se juega la vida.

¿Cree que algún día su personaje llegará a ser bueno? Claro que podría ser bueno,

pero depende de los guionistas. Gamboa tiene todas las herramientas para hacerlo bien, pero a lo mejor sería muy aburrido para la serie tener a un Gamboa bueno como un corderito. Prefiero que lo mantengan así un tiempo, como un lobo, y ser el personaje malo.

¿Qué tienen los malvados que gustan tanto a los espectadores? Que simpatizan mucho con el público porque tienen un rango emocional muy amplio.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

NOTICIAS

Javier Alonso quiere revolucionar las noches de los viernes.

Un sacerdote presenta en 13TV ‘+ Íntimo’ 13TV ha estrenado + Íntimo de la mano de uno de los presentadores más personales de la televisión, Javier Alonso. El sacerdote con mayor experiencia televisiva se ha puesto al frente de un late night que pretende renovar este género. La clave del programa es la intensa participación de los espectadores vía teléfono o

Internet. Hay contacto permanente con los comentarios en Facebook y Twitter y también se realizan entrevistas vía Skype por todos los rincones del mundo. Se emite los viernes a las 23:45 horas y en directo. El programa está basado en los formatos nocturnos de la televisión norteamericana y cuenta con invitados conocidos, colaboradores, redes sociales, libros, cine, cultura y música en directo para abordar la temática sobre la que versará cada entrega.

Protagonistas de ‘Rookie blue’.

Calle 13 emite la segunda La series temporada de ‘Rookie blue’ británicas Calle 13 ha estrenado la segunda temporada de Rookie blue, que se emite los jueves 27 a las 23:20 horas. La serie, una trama policiaca repleta de acción, pero también de conflictivas relaciones personales, sigue los pasos de cinco jóvenes policías en su segundo año fuera de la academia, todavía novatos y con mucho que aprender. Si en la primera temporada los rookies salieron por primera vez a la calle bajo la vigilancia de sus supervisores, en esta ya caminan solos. Ya han aprendido lo que significa ser policías; saben derribar puertas, conducir a toda velocidad, disparar armas de fuego y protegerse unos a otros. Pero el proce58 ❘ TELEVISIÓNON

so ha sido mucho más duro de lo que imaginaban y ahora tienen claro que les queda mucho por aprender. En esta nueva temporada los casos se mezclarán con sus historias personales y los agentes novatos deberán enfrentarse a nuevos retos con todos los recursos a su alcance. Después del éxito de la primera entrega, que rompió récords de audiencia en la ABC, esta segunda se ha emitido con éxito similar, lo que le ha valido para renovar por una tercera temporada, que ya está en producción. Se ha podido ver en más de 30 canales en todo el mundo, llegando a una audiencia de más de 11 millones de espectadores.

ganan terreno Las series estadounidenses de televisión están perdiendo terreno entre la audiencia media mundial, que ha elevado su interés por las producciones nacionales de cada

país y por las ficciones procedentes del Reino Unido. Así se desprende del informe sobre emisiones de series en el mundo elaborado por Eurodata TV Worldwide, que ha analizado las tendencias de la pasada temporada en 11 territorios. En general, la producción europea sube puntos en el mercado internacional.

National Geographic ofrece un reportaje sobre el muro en su 50 aniversario.

Ledicia Sola combina cine y televisión LEDICIA SOLA ES MÓNICA EN LA SERIE DE TVE ‘GRAN RESERVA’, PERO LA ACTRIZ GALLEGA COMBINA LA TELEVISIÓN CON EL CINE. a actriz Ledicia Sola sigue cosechando éxitos con sus proyectos, tanto en cine como en televisión. El Festival Internacional de Cine de Ourense escogió la película Años después, de Laura Gardós Velo,

para la clausura oficial de su edición de 2011. En este ambicioso proyecto coproducido con México, que ha cosechado grandes críticas, Ledicia comparte cartel con actores como Celso Bugallo y Angélica María. La película narra una historia sobre el exilio, las separaciones humanas y los

reencuentros, donde Ledicia Sola interpreta a Montse, uno de los personajes principales. La gallega se ha hecho también un hueco importante en televisión, sobre todo a través de la serie de Televisión Española Gran reserva. En la ficción que narra las guerras de dos familias bodegueras, Sola ha interpretado a una abogada, Mónica, personaje atrapado en un mundo de sentimientos encontrados y peleas del pasado, que en la última temporada aparentemente se suicida. Además ha trabajado en distintos proyectos de la televisión autonómica gallega y en conocidas producciones como Ana y los siete, Periodistas o el musical juvenil HKM.

De reojo

ALBERTO GUZMÁN dereojo-on.blogspot.com

BURBUJAS DE AMOR La Navidad acecha, y se nota. En una web de cuyo nombre no puedo acordarme leía la semana pasada que en la mismísima Comunidad Foral de Navarra habita un matrimonio fan de los anuncios de Freixenet. ¡Como lo oyen! Dos personajes, un buen hombre y una bella mujer, que guardan en una caja de zapatos cintas grabadas con los anuncios de la marca de cava. Y los tienen todos: el protagonizado en 2010 por Shakira y su Sale el sol, aquel con el que encandiló Paul Newman en 1989, el acuático y duplicado spot en el que se vistió de burbujita el equipo español de natación sincronizada, y aquel inolvidable popurrí al cava con el que dieron la bienvenida al nuevo milenio artistas de la talla de Montserrat Caballé, Ketama o Tamara Rojo. Es tal el cariño que

Ledicia Sola es Mónica en la serie de TVE ‘Gran reserva’.

Un reportaje sobre el muro de Berlín En agosto de 1961, las autoridades de la República Democrática Alemana (RDA), instigadas por la Unión Soviética, ordenaban la construcción de un muro en la línea que marca5 de noviembre de 2011

dicha pareja procesa a la marca Freixenet que el año en el que la factoría catalana ama-

ba la frontera entre Berlín Oriental y Occidental. Cuando se acaban de cumplir los 50 años de su construcción y solo unos días antes de que se conmemore el vigésimo segundo aniversario de su caída, National Geographic Channel estrenará mañana, a las 21:30 horas, el documental Así se hizo el muro de Berlín.

gó con cancelar su campaña navideña ambos soportaron “un horroroso noviembre”. Fatal sentimiento que este 2011 no experimentarán: Freixenet ha confirmado que su anuncio navideño para este año tendrá como protagonista a la danza, de la mano de Sara Baras.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

Rodeado de zombis en ‘The walking dead’

Rick Grimes, el ayudante del sheriff de una pequeña localidad de Georgia, se despierta de un coma en un hospital. Solo encuentra muerte, sangre y soledad. Algo ha convertido a gran parte de la humanidad en zombis mientras estaba inconsciente. La Sexta, 23:25 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 09:30 Motociclismo: Campeonato del Mundo de Velocidad. (Gran premio de la Comunidad Valenciana) 15:00 Telediario 1 Informativos. 15:50 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 Sesión de tarde 19:00 + Gente Magacín de actualidad con reportajes cortos. 21:00 Telediario 2 Presentado por María Casas. 22:05 El tiempo 22:15 La película de la semana 00:00 Especial cine 01:30 Pelotas Serie protagonizada y dirigida por el actor catalán Jose Corbacho. 02:55 Estudio estadio Deportes. 04:25 TVE es música 05:00 Noticias 24h Resumen informativo.

La 2 08:35 08:45 09:00 09:15 09:30 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 16:00 17:45 18:00 18:15 19:00 19:30 20:00 20:30 21:30 22:00 23:00 23:30 00:30

Jóvenes solistas Shalom Islam hoy Buenas noticias tv Nosotros también Ultimas preguntas Testimonio El día del Señor Pueblo de Dios Babel en TVE Los oficios de la cultura Emprendedores Jose made in Spain El escarabajo verde Acción directa Espacios naturales Grandes documentales Miradas 2 Zoom net Yo de mayor... Como perros y gatos Tres 14 Pagina 2 Al filo de lo imposible Redes 2.0 Documentos TV Pienso luego existo Musical·es Sin determinar

60 ❘ TELEVISIÓNON

ETB-1 08:05 08:35 09:05 09:35 09:45 09:50 10:00 10:55 11:25 11:50 12:20 14:30 14:55 14:55 15:25 15:50 17:00 19:30 20:28 20:55 21:15 22:25 23:25 23:55 00:25 00:40 01:05

EITB Kultura TOP gaztea Sustraia Bizi berria Kerman mintzalagun bila Egi bidean Meza Santua Iparraldearen orena igandea Kerman mintzalagun bila Zu Kirolari Saskibaloia: Endesa liga Gaur Egun Eguraldia Nick dut nik Teknopolis Herri kirolak ETB kantxa Gol Festa Gaur Egun Kamera ezkutua Finlandia Kultura gaua Kerman mintzalagun bila Iparraldearen orena igandea Herri musika sorta Euskal Herritik Travel notes

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 07:00 Megatrix Programa de animación dedicado a los más jovenes de la casa. 13:30 Decogarden 14:00 Los Simpson Serie.

Antena 3 noticias 1 Multicine Multicine Multicine Antena 3 noticias 2 Cine Aquí no hay quien viva Concurso. 02:30 Adivina quién gana esta noche

06:45 Army wives 09:00 El coche fantástico Serie. 12:00 Más que coches GT Motor. Reportajes presentados por Carolina Alcalá. 13:00 I love tv Vídeos. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Vuélveme loca Magacín de cotilleos y actualidad social 18:00 ¡Qué tiempo tan feliz! Magacín presentado por María Teresa Campos. 20:55 Informativos Telecinco 22:00 Aída Serie. 23:15 Aída Serie. 02:00 Locos por ganar Concurso. 04:00 Nosolomusica Reportajes. 04:30 Infocomerciales 05:30 Fusión sonora Música.

Cuatro

La Sexta

15:00 15:45 18:00 20:00 21:00 22:00 00:00

ETB-2 08:00 Chiloé Viajes. 08:30 Rutas por Euskal Herria 08:55 Nueva vida 09:05 EITB Kultura 09:35 Hora gmt 10:10 Palabra de ley 10:40 Kresala 11:20 Medicopter Serie. 13:15 Rex Serie. 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 16:00 Siempre cine 18:10 Cineaventura 20:05 Monk Serie. 20:58 Teleberri 22:05 Eguraldia 22:20 El conquistador del Aconcagua Reality de ventura presentado por Julian Iantzi. 00:10 Cine 2 Película sin determinar. 01:50 Cine 2. Película sin determinar. 03:20 Musika Gauak Jazz

07:15 09:00 11:00 12:00 14:00 14:50 15:45 18:00 20:00 20:45 21:30 22:30 00:30 03:00 03:45

Trabajos sucios El zapping de surferos El último superviviente El encantador de perros Noticias cuatro Deportes cuatro Home cinema Home cinema Noticias cuatro Deportes cuatro Frank de la jungla Pekín express Cuarto milenio Dead set Terror en estado puro

04:15 Cuatro astros Esoterismo. 06:00 Shopping 06:30 Puro cuatro

07:00 Teletienda 07:15 La Sexta en concierto 08:30 Megaedificios Documentales. 09:30 Mighty ship 10:25 Huge moves 11:25 Megaworld 12:25 Japan tsunami: how it happened 13:25 ¿Sabías qué? 13:55 La Sexta/Noticias 14:55 La Sexta/Deportes 15:30 Cine 18:00 Minuto y resultado Liga 2011/2012 20:00 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Cristina Villanueva 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 El club de la comedia Humor. 22:25 Salvados Humor. 23:25 The walking dead Serie. 01:40 Mi extraña adicción 02:15 Astro TV Esoterismo. 06:00 Teletienda

Debate electoral: Rubalcaba versus Rajoy

LUNES

Tras el primer fin de semana de campaña electoral, los espectadores tienen un punto de encuentro común en cuatro cadenas para poder ver el debate electoral entre los candidatos del PP y PSOE a la presidencia del Gobierno. TVE, Cuatro, La Sexta y Antena 3, 22:00 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE Ana Pastor. 10:15 La mañana de la 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín presentado por Anne Igartiburu. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 +gente 21:00 Telediario 2 21:50 El tiempo 22:00 Debate Rubalcaba-Rajoy 24:00 59 segundos 01:30 Cine 03:00 La noche en 24h 04:40 TVE es música

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 14:40 15:30 15:35 16:05 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:30 20:45 21:00 22:00 23:45 00:15 01:45 02:15 03:15

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales + investigadores Aquí hay trabajo La aventura del saber En movimiento Mundos de agua Grandes documentales Para todos la 2 Documentales culturales La felicidad en 4 minutos Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Pequeños universos Para todos la 2 Mi reino por un caballo Zoom tendencias Cámara abierta Documentales culturales El cine de la 2 La 2 noticias Cine Conciertos radio-3 Buscamundos Musicales

5 de noviembre de 2011

ETB-1 07:50 08:20 08:50 09:30 10:30 11:00 11:25 11:30 12:00 12:30

Mihiluze Travel notes Chiloé Kultura gaua Teknopolis TOP gaztea Kerman Sut&blai Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak 13:10 Bidaide 14:00 Gaur Egun 14:50 Barne Barnetik 15:15 Sheena 15:55 Arratsaldero 18:05 Arratsaldero 19:20 Teletubbies 19:45 Sagarra da apple 20:00 Gaur Egun 20:50 Azpimarra 21:30 Mihiluze 22:05 Goenkale 23:10 EITB Kultura 23:40 Gauberri 00:10 Azpimarra 00:45 Egi bidean 00:55 Arratsaldero 03:40 Musika

Antena 3

Tele 5

06.15 Noticias de la mañana 09.00 Espejo público 12.15 Karlos Arguiñano en tu cocina 12.45 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández. 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 15.50 La previsión de las 4 16.00 Bandolera 17.00 El secreto de Puente Viejo 18.30 Ahora caigo Concurso presentado por Arturo Valls. 19.45 Atrapa un millón Concurso presentado por Carlos Sobera. 21.00 Antena 3 noticias 2 21.35 Deportes 21.40 El tiempo 22:00 Debate Rubalcaba-Rajoy 00:00 Cine 02.30 Adivina quién gana esta noche Concurso. 04.30 Repetición de programas

6:30 Informativos Telecinco 9:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Magacín. 14:30 De buena ley Magacín. 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín. 20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco

Cuatro

La Sexta

El zapping de surferos O el perro o yo Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie. 17:30 No le digas a mamá que trabajo en la tele

07:00 La Sexta en concierto 08:10 Este es mi barrio Reportajes. 09:05 Crímenes imperfectos 10:30 Crímenes imperfectos 11:25 Crímenes imperfectos 12:25 Al rojo vivo Serie. 13:55 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Helena Resano. 15:00 La Sexta/Deportes 15:30 Bones Serie. 17:05 Navy: investigación criminal Serie. 19:55 La Sexta/Noticias Informativo presentado por Mamen Mendizabal. 20:55 La Sexta/Deportes 21:30 Especial Al rojo vivo Serie. 22:20 Debate Rubalcaba-Rajoy 23:45 Especial Al rojo vivo Serie. 02:15 Astro tv Esoterismo. 06:00 Teletienda

ETB-2 07:00 Palabra de ley 07:30 Robin food Cocina. 08:00 Egun on Euskadi 10:15 Forum 11:10 Bonanza Serie. 13:00 Rex Serie. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:10 Aconcagua, la aventura Debate presentado por Iñaki López. 23:40 Cine 2 01:20 Teleberri 01:50 Ni más, ni menos Magacín. 03:30 Musika gauak jazz

06:45 07:30 08:15 10:30 12:30 14:00 14:50 15:45

19:00 20:00 20:45 22:00 00:00 02:15 03:00 06:15

¡Allá tú! Noticias cuatro Deportes cuatro Debate Rubalcaba-Rajoy Diario de ... Ciudades del pecado Cuatro astros Shopping

Pedro Piqueras. 22:00 CSI Miami 22:45 CSI Nueva York Serie. 23:15 Homicidios Serie. 02:45 Locos por ganar Concurso.

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Bandolera’ y la muerte de Flor

La amistad entre Fernando y Sara se consolida tras la muerte de Flor. El banquero está siendo de gran ayuda a Sara para aliviar su sufrimiento. Por otra parte, desesperado también por la muerte de Flor, Marcial ha desaparecido del pueblo. Antena 3, 16:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 21:00 22:05 22:15 00:05 00:55 01:15 01:50 02:35 04:15 05:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. La fuerza del destino Serie. Eva Luna Serie. Amar de nuevo + Gente Telediario 2 El tiempo Españoles en el mundo Destino: España Repor Paddock gp En portada La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:55 08:25 08:55 09:30 10:20 10:45 11:10 11:40 12:10 13:10 14:00 14:50 15:15 15:55 18:00 18:05 19:20 19:45 20:00 20:50 21:25 21:30 22:05 23:05 23:50 00:25 00:50 03:35

La 2 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:35 00:20 01:10

Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Fauna callejera Programa de mano La 2 noticias Miradas 2 Historia de zinemaldia Documentales culturales Versión española Cronicas Documentales culturales Festival de jazz de San Javier

62 ❘ TELEVISIÓNON

Mihiluze Gure lanbide zaharrak Elkartasunaren bideak Hitzetik hortzera Bi errepidean Euskal Herritik Nick dut nik Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Azpimarra Kerman mintzalagun bila Mihiluze Goenkale Kresala Gauberri Azpimarra Arratsaldero Musika

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Concurso. 19:15 Especial atrapa un millón

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín que incluye actualidad y crónica social. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Presentado por Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 0:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 Tú sí que vales Reality. 01:40 Acorralados 02:30 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales

21:00 21:45 22:30 00:00 02:30

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 11:10 13:00 13:55 14:58

Sustraia Robin food Egun on Euskadi Forum Bonanza Rex Robin food Teleberri

Cuatro 06:45 07:30 8:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 17:30 19:00 20:00 20:45

16:00 16:10 18:35 20:15 20:58 22:00 22:15 22:40 00:30 00:55 01:25 03:30

Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia La noche de... La noche de... EITB Kultura Teleberri Ni más, ni menos Musika gauak jazz

Antena 3 Noticias 2 El hormiguero 3.0 Gran Hotel Cine Adivina quién gana

El zapping de surferos O el perro o yo Top gear Alerta cobra Serie. Las mañanas de cuatro Noticias Cuatro Deportes cuatro Castle Serie. No le digas a mamá que trabajo en la tele ¡Allá tú! Noticias Cuatro Deportes Cuatro

La Sexta 07:00 08:10 09:05 10:05 11:05 12:00 12:25 13:55

15:00 15:30 16:30

19:30

20:59 21:30 22:25 21:30 22:30 00:30 02:00

Frank de la jungla Cine cuatro Cine cuatro Ultimo aviso

01:50 02:15 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Documental Documental Documental Documental Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias Informativo presentado por Helena Resano. La Sexta/Deportes Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias Informativo presentado por Mamen Mendizabal. la Sexta/Deportes El intermedio Humor. El mentalista Serie. Bares, qué lugares Astro TV Esoterismo. Teletienda

MIÉRCOLES

Un drama familiar en ‘The killing’

La inspectora Sarah Linden está a punto de abandonar el servicio porque se traslada a otra ciudad, pero se ve envuelta en el que está llamado a ser el caso de su vida: la desaparición de una adolescente cuyo cuerpo será encontrado en el maletero de un coche. La Sexta, 22:25 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15 17:05 17:35 18:20 19:00

21:00 22:05 22:15 00:15 01:45 03:25 04:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos La fuerza del destino Serie. Eva Luna Serie. Amar de nuevo + Gente Magacín que refleja lo que ocurre en distintos puntos del Estado a través de reportajes breves. Telediario 2 El tiempo Debate electoral Cine La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

La 2 07:00 07:30 08:25 08:30 09:25 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:30 14:00 14:30 14:35 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 00:00 01:45

Conciertos radio-3 Grandes documentales Biodiario Grandes documentales Biodiario La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera Redes 2.0 La 2 noticias Camara abierta Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Cine Documentales culturales

5 de noviembre de 2011

ETB-1 08:10 08:40 09:05 09:15 09:35 09:45 10:10 10:40 10:45 11:15 11:40 12:15 13:05 13:10 14:00 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:40 22:35 00:10 00:35 01:10

Mihiluze Travel notes Kerman Elkartasunaren bideak Kerman Nick dut nik EITB Kultura Kerman Bi errepidean Teknopolis Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Saskibaloia Euroleague Zinea Gauberri Azpimarra Arratsaldero

Antena 3 06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 15:40 Deportes 16:00 Multicine Sin determinar. 17:45 Multicine Sin determinar. 19:45 Multicine 21:00 Antena 3 noticias 2 Informativo presentado por Matías Prats. 21:35 Deportes 21:40 El tiempo 22:00 Entrevista electoral Gloria Lomana entrevistará al candidato a la presidencia del Gobierno por el PP, Mariano Rajoy. 23:45 Tu cara me suena 00:30 Foto de familia 01:45 Estrellas en juego 02:45 Repetición de programas 04:30 Repetición de programas

ETB-2 07:00 Sustraia Reportajes. 07:30 Robin food Cocina. 08:00 Egun on Euskadi 10:15 Forum Entrevistas. 11:10 Bonanza Serie. 13:00 Rex Serie. 13:55 Robin food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:30 Cine western 20:10 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia 22:15 Consumidores Reportajes. 23:55 Plató 2.0 Debate presentado por Dani Álvarez. 01:25 Cine 2. 02:55 Noches de música 1

Cuatro 06:45 07:30 08:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 17:30

El zapping de surferos O el perro o yo Top gear Alerta cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle No le digas a mamá que trabajo en la tele 19:00 ¡Allá tú!

Tele 5 07:00 Informativos Telecinco 09:00 Cine Sin determinar. 12:45 Cine Sin determinar. 14:30 De buena ley Con Sandra Barneda. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco. 22:00 Tierra de lobos

Serie. 22:45 Más allá de la vida Esoterismo con famosos. 00:30 Hormigas blancas 03:00 Locos por ganar Concurso. 04:00 Infocomerciales

La Sexta 07:00 08:10 09:05 10:05 11:05 12:00 12:25 13:57

15:00 15:30 16:30

19:30

20:00 20:45 21:30 22:30 00:15 01:15 02:15 02:45

Noticias Cuatro Deportes Cuatro Frank de la jungla Granjero busca esposa Vidas de lujo Casadas con Hollywood Ciudades del pecado Cuatro astros

20:59 21:30 22:25 00:10 02:35 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Documental Documental Documental Documental Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias Informativo presentado por Helena Resano. La Sexta/Deportes Bones Serie. Navy: investigación riminal Serie. La Sexta/Noticias Informativo presentado por Mamen Mendizabal. La Sexta/Deportes El intermedio Humor. The killing Serie. Bones Serie. Astro TV Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

‘El barco’ y el pato perdido

Julia hace todo tipo de pruebas a Manolito, el pato que encontraron Piti y Burbuja, para conocer su procedencia. Los resultados son claros: hace menos de 12 horas que estuvo en tierra firme. El pato se desorientó y ha acabado en el Estrella Polar. Antena 3, 22:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:15 14:00 14:30 15:00 16:05 16:15

17:05 17:35 18:20 19:00 21:00 22:05 22:15 23:30 01:00 01:30 03:00 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de La 1 Magacín. Informativo territorial Corazón Magacín. Telediario 1 Ana Blanco. El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. La fuerza del destino Eva Luna Serie. Amar de nuevo Serie. + Gente Telediario 2 El tiempo Cuéntame cómo pasó Serie. Un país para comérselo Como hemos cambiado La noche en 24h TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:50 08:20 08:30 08:55 09:30 09:55 10:20 11:05 11:55 12:00 12:30 13:00 13:05 14:00 14:50 15:15 15:55 18:00 18:05 19:25 19:50 20:00 20:40 22:35 00:05 00:35 01:05

La 2 06:00 07:00 07:30 08:30 09:30 10:00 11:00 11:30 12:00 13:00 13:35 14:05 14:35 14:40 15:30 16:00 17:55 18:55 19:00 19:30 20:00 20:15 20:30 21:00 22:00 23:30 00:30 01:00

TVE es música Conciertos radio-3 Grandes documentales Grandes documentales La ruta de Samarcanda + de España El escarabajo verde Arquitecturas Grandes documentales Para todos la 2. A pedir de boca Vive la via Descubriendo el comportamiento animal Documentales culturales Saber y ganar Grandes documentales Documentales culturales Biodiario Fauna callejera La casa encendida La 2 noticias Zoom net Historia de zinemaldia Documentales culturales El cine de la 2 Dias de cine Mi reino por un caballo Documentales culturales

64 ❘ TELEVISIÓNON

Mihiluze Kerman Sut&blai Elkartasunaren bideak KTX Bi errepidean Beste bat Kresala Kerman Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Kerman Bidaide Gaur Egun Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Saskibaloia: Euroleague Anitzele Gauberri Azpimarra Arratsaldero

Antena 3

Tele 5

06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson Serie. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera Serie. 17:00 El secreto de Puente Viejo Serie. 18:00 Ahora caigo Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:45 Mujeres y hombres y viceversa Presentado por Emma García. 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco Presentado por David Cantero. 15:50 Sálvame diario Presentado por Jorge Javier Vázquez. 20:00 Pasapalabra Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Presentado por Pedro Piqueras. 22:00 Acorralados 01:30 Resistiré. ¿Vale? 02:15 Locos por ganar 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

19:00 21:00 22:00 22:30 02.30

ETB-2 07:00 07:30 08:00 10:15 10:55 12:50 13:55 14:25

EITB Kultura Robin food Egun on Euskadi Forum Bonanza Rex Robin food Robin food

Cuatro 06:45 07:30 08:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45 17:30 19:00 20:00 20:45 21:30 22:30

14:58 16:00 16:10 18:40 20:10 20:58 22:00 22:15 22:45 23:45 00:35 01:10

Teleberri Eguraldia Ni más, ni menos Cine western Euskadi directo Teleberri Eguraldia Plaza Euskadi Documental Escépticos Hora GMT Teleberri

Especial atrapa un millón Antena 3 Noticias 2 El barco Cine Adivina quién gana

El zapping de surferos O el perro o yo Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias Cuatro Deportes Cuatro Castle No le digas a mamá que trabajo en la tele ¡Allá tú! Noticias Cuatro Deportes Cuatro Frank de la jungla Mentes criminales

La Sexta 7:00 08:10 09:05 10:05 11:05 12:00 12:25 13:55

15:00 15:30 16:30

19:30 20:59

21:30

01:45 03:00 06:15 06:30

Sobrenatural Cuatro astros Shopping Puro cuatro

22:25 00:40 02:35 06:00

La Sexta en concierto Este es mi barrio Documental Documental Documental Documental Al rojo vivo Debate. La Sexta/Noticias Informativo presentado por helena Resano. La Sexta/deportes Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes Informativo presentado por Mamen Mendizabal. El intermedio Humor. Espacio presentado por Wyoming. Cine Cine Astro TV Esoterismo. Teletienda

VIERNES

‘El campamento’: salida a la nieve

El equipo de El campamento se llevará a los chicos a Sierra Nevada a pesar de las protestas por la dureza del recorrido. Por otro lado, Itxyar protagonizará una sonada escapada a la playa cegada por su afán de protagonismo. Cuatro, 22:30 h.

TVE-1 06:00 Noticias 24h Informativo. 06:30 Telediario matinal 09:00 Los desayunos de TVE 10:15 La mañana de La 1 Magacín. 14:00 Informativo territorial 14:30 Corazón Magacín. 15:00 Telediario 1 16:05 El tiempo 16:15 Amar en tiempos revueltos Serie. 17:05 La fuerza del destino Serie. 17:35 Eva Luna Serie. 18:20 Amar de nuevo Serie. 19:00 + Gente 21:00 Telediario 2 22:05 El tiempo 22:15 La hora de José Mota 24:00 Cine 01:40 Ley y orden: acción criminal Serie. 02:20 La noche en 24h

ETB-1 07:55 08:05 08:35 09:00 09:40 10:10 10:40 12:10 12:35 13:10 14:00 14:45 14:50 15:15 16:00 18:00 18:05 19:25 19:45 20:00 20:45 20:50 21:25 21:30 22:05 23:05 00:15 01:20

Kerman Mihiluze Abentur@roa Elkartasunaren bideak Bi errepidean Sustraia Anitzele Udazken loreak Euskal pintore eta eskultoreak Bidaide Gaur Egun Eguraldia Barne Barnetik Sheena Arratsaldero Iparraldearen Orena Arratsaldero Teletubbies Sagarra da apple Gaur Egun Eguraldia Azpimarra Kerman Mihiluze ETB kantxa Gauberri Boxeo izarrak Azpimarra

La 2

ETB-2

06:00 TVE es música 07:00 Conciertos radio-3 07:30 Programación a determinar 08:25 Biodiario 08:30 Programación a determinar 09:25 Biodiario 09:30 La ruta de Samarcanda 10:00 Uned 11:00 Pueblo de dios 11:30 Música para tus ojos 12:00 Programación a determinar 13:00 Para todos la 2 13:30 A pedir de boca 14:00 Vive la via 14:30 Descubriendo el comportamiento animal 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 18:25 El escarabajo verde 18:55 Biodiario 19:00 Naturalmente 19:30 En movimiento 20:00 La 2 noticias 20:15 Zoom tendencias 20:30 Historia de zinemaldia 21:00 Documentales culturales

07:15 Documental 08:00 Egunon Euskadi Informativo. 10:00 Fórum Entrevistas. 10:30 Se ha escrito un crimen Serie. 11:30 Bonanza Serie. 13:30 Rex Serie. 14:25 Robin Food Cocina. 14:58 Teleberri 16:00 Eguraldia 16:10 Ni más, ni menos Magacín. 18:35 Cine western 20:15 Euskadi directo Magacín. 20:58 Teleberri 22:00 Eguraldia Tiempo. 22:10 Cine éxito 00:05 Cine 2 01:45 Teleberri 02:15 Ni más, ni menos Magacín. 04:15 Noches de música

5 de noviembre de 2011

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernández 14:00 Los Simpson Animación. 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Bandolera 17:00 El secreto de Puente Viejo 18:00 Ahora caigo Arturo Valls. 19:00 Especial atrapa un millón Carlos Sobera. 21:00 Antena 3 Noticias 2 21.30 Atrapa un millón Concurso. 23:30 Equipo de investigación Programa del reprotajes presentado por Gloria Serra. 02.15 Adivina quién gana esta noche Concurso.

07:00 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:45 Mujeres y hombres y viceversa 14:30 De buena ley Programa reality que ficciona casos de disputas legales. 15:00 Informativos Telecinco 15:50 Sálvame diario 20:00 Pasapalabra

Cuatro

La Sexta

06:35 08:15 10:15 12:30 14:00 14:50 15:45

Los cazadores de mitos Top gear Alerta cobra Las mañanas de cuatro Noticias cuatro Deportes cuatro Castle Serie. 17:45 No le digas a mamá.... 19:00 ¡Allá tú! 20:00 Noticias cuatro

Concurso. 21:00 Informativos Telecinco Pedro Piqueras. 22:00 Sálvame deluxe Magacín. 02:30 Locos por ganar Concurso. 03:30 Más que coches

07:00 08:10 09:05 10:30 11:25 12:25 13:55 15:05 15:25 16:30

19:30 20:55 20:45 Deportes cuatro 21:30 Supernanny 22:30 El campamento Reality. 23:45 Callejeros 00:30 Conexión Samanta 02:30 Dexter Serie.

21:30 22:25

02:45 06:00

La Sexta en concierto Carreteras secundarias Crímenes imperfectos Crímenes imperfectos, historias criminales: Crímenes imperfectos, ricos y famosos Al rojo vivo La Sexta/Noticias 1ª edición La Sexta/Deportes 1º edicion Bones Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias 2ª edición La Sexta/Deportes 2ª edición BuenAgente Serie. Navy: investigación criminal Serie. Astro tv Esoterismo. Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 65

HORMIGAS SIN CABEZA i los espectadores de Tele 5 se creen los trucos que copan sus programas amarillentos, ¿por qué los de Antena 3 no se iban a tomar en serio que había fallado un truco de magia y habían cortado la cabeza a Dani Martín, el líder de El Canto del Loco? De acuerdo, bastaba mirar a la pantalla para darse cuenta de que era un juego de magia más que conocido, que el paripé de que algo había salido mal estaba sobreactuado y que, para colmo, del supuesto cuello cortado no salía ni una gota de sangre. Pero lo mismo ocurre todos los días con los trucos que realiza Tele 5 y la gente se los cree. Porque los espectadores ya no prestan atención a la tele, la tienen muchas veces de ruido de fondo y cuando algo les sobresalta (que le corten a cabeza a alguien, de forma figurativa o literal) se fijan un poquito en ella hasta la próxima distracción. En Tele 5 lo saben y les funciona muy bien, y nunca confiesan que casi todos sus programas son un gran engaño. Han vertebrado toda la programación en torno a estos efectos con forma de sobresaltos que nunca se resuelven del todo. Así que El hormiguero hizo por una noche lo mismo y decidió que tampoco iban a confesarlo. El truco era evidente, pero el programa lo ven niños y padres más preocupados de la cena que del programa; en definitiva, los mismos espectadores, o muy similares, que se tragan los trucos de Tele 5. Y al ver caer la cabeza del cantante en un cesto se lo creyeron. La gamberrada, claro, no estaba tanto en el conocidísimo truco de magia, sino en los adornos: el precipitado (aunque sobreactuado) paso a publicidad, el ir y venir de cámaras enfocando al suelo y al techo como si realmente

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LO MISMO OCURRE TODOS LOS DÍAS CON LOS TRUCOS QUE HACE TELE 5”

hubiera pasado una tragedia y, de nuevo, un sobreactuado Pablo Motos despidiendo el programa con semblante serio y preocupado. Todo estaba sembrado de pistas para dar a entender que era una broma macabra, pero el común de los mortales vio que en la tele (en ese programa donde tantas veces les fallan las pruebas) cortaban la cabeza a un tipo, y se lo creyó, lo twiteó y hasta lo mataron en la wikipedia. El error de El hormiguero fue tomar por adultos a unos espectadores que no lo son (aunque hayan cumplido los 18), olvidándose, como lo hicieron, de que son un programa infantil y su público, mal que les pese, no tiene por qué saber identificar los códigos televisivos que destripaban la broma y están acostumbrados a que les desvelen la solución como en la página final de una revista de pasatiempos. Podían haber elegido la noche de Halloween, el día de los inocentes o cualquier otra fecha que diera una pista, pero decidieron montar el paripé una noche cualquiera ante un público crédulo y la liaron. Muchos de esos espectadores están cabreadísimos con una tele que presume de ser blanca y ha manchado de sangre (falsa) su icono infantil recién comprado a la competencia, pero sobre todo están cabreados por ser tan torpes como para haberse creído la broma más vieja del mundo. Ahora están enfadados con Antena 3, pero también se mosquearían si supieran identificar los trucos (mucho más burdos) con los que cada mañana, tarde y noche les engañan en Tele 5. El ejercicio de El hormiguero, pese a traumatizar a millones de niños (si es que no lo estaban ya) supone un sano toque de atención a todos aquellos que se creen todo lo que ven por la tele por el mero hecho de verlo o, mejor dicho, de creer que han visto lo que no han visto.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

66 ❘ TELEVISIÓNON

www.uribetur.com

Bakio Gorliz

Bermeo

Lemoiz Plentzia

Sopelana

Barrika

BI-2120

Maruri-Jatabe

Urduliz Gatika Berango Laukiz

Meñaka

N-631

Mungia BI-2121

Arrieta

Fruiz

AUTOVÍA DEL CANTÁBRICO

Erandio

Loiu

Gamiz-Fika Derio

Sondika Zamudio

BILBAO

N-637

Lezama Larrabetzu