On251014 by Diario

ON 25 de octubre de 2014 ❘ Nº 370

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Unax Ugalde ‘Lasa y Zabala’, un caso de cine RUTAS ZERMATT: 150 AÑOS HACIENDO ALPINISMO TELEVISIÓN PRESENTADOR FORGES

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), DeiaNoticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

Consulte ON semanalmente en: www.deia.com www.noticiasdenavarra.com www.noticiasdegipuzkoa.com www.noticiasdealava.com Números atrasados en: www.presst.net

ESTILO Y OCIO 04

04 GENTE ALFONSO DOMINGO “EL DE GUERRA NO ES

UN PERIODISMO INÚTIL DE HÉROES”

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DE LOS FAMOSOS SEGÚN KARMELE IZAGUIRRE

10 EN PORTADA CHARLA CON EL ACTOR UNAX UGALDE, EN PLENA PROMOCIÓN DE ‘LASA Y ZABALA’

14 MODA MANICURA TENDENCIA ACTUAL: UÑAS CON FORMA ALMENDRADA Y PINTADAS DE ROJO

20 PELUQUERÍA LLEGA EL OTOÑO Y PREOCUPA LA CAÍ-

DA ESTACIONAL DEL CABELLO

22 SALUD CELIAQUÍA EN QUÉ CONSISTE ESTA ENFERMEDAD QUE IMPIDE TOMAR ALIMENTOS CON GLUTEN

26 HOGAR DECORACIÓN CINCO RINCONES DONDE PASAR LAS TARDES DE OTOÑO

30 TECH MENORES CÓMO ENSEÑAR A LOS NIÑOS A NAVEGAR DE FORMA SEGURA POR LA RED

32 RUTAS SUIZA ZERMATT, EL LUGAR DONDE NACIÓ EL ALPINISMO HACE YA 150 AÑOS

37 ULTZAMA UN VALLE QUE SE HA CONVERTIDO EN

UN PARAÍSO PARA LOS BUSCADORES DE SETAS

42 GASTRONOMÍA ENTRE TOMATES NOTAS Y CONCLUSIONES DE UNA CATA DE ENVERGADURA

TELEVISIÓN 52 MICRO TV AUDIENCIAS, MINIENTREVISTAS Y PERSONAJES DEL MUNDO CATÓDICO

56 ‘LA QUE SE AVECINA’ COQUE, RECIO Y PASTOR, LOS HOMBRES QUE REVOLUCIONAN MONTEPINAR

58 ANTONIO FRAGUAS, FORGES “LA TELEVISIÓN PÚBLICA ES NECESARIA E IMPRESCINDIBLE”

61 MARTA FERNÁNDEZ “LEYENDO PERIÓDICOS LLE-

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: evazquez@onrys.com. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Kepa Intxaurbe. Televisión: Rosana Lakunza.

GUÉ AL PERIODISMO, Y LUEGO A LA FICCIÓN”

62 GOIZALDE NUÑEZ “MIS PERSONAJES TELEVISIVOS HAN SIDO MUY DIFERENTES, CASI OPUESTOS” ` Portada: Unax Ugalde. [FOTO: JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ]

25 de octubre de 2014 ON ❘ 3

GENTE ❘ ENTREVISTA

Alfonso Domingo “Billy el Niño no era el matón que nos han hecho ver” EL ESCRITOR ALFONSO DOMINGO ACABA DE PUBLICAR ‘LA BALADA DE BILLY EL NIÑO’, UN PERSONAJE DE LEYENDA SOBRE EL QUE HA INVESTIGADO PARA PODER SENTIR SU REALIDAD Y SOBREPONERLA A LAS IMÁGENES DE LAS PELÍCULAS QUE SOBRE ÉL CIRCULAN DESDE HACE DÉCADAS. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ]

e Billy el Niño aprecia su transgresión, su rebeldía, que iba contra las normas y defendía las leyes de su viejo Oeste americano, que estaba del lado de los hispanos en un estado como Nuevo México, donde se vivían en el último tercio del siglo XIX nuevos aires porque llegaban otros tiempos, cargados de cambios frente a una larga tradición. No comparte con él su forma de imponerse a través de las armas, aunque añade que no fue el asesino sanguinario que nos han contado y que en su haber hay cuatro asesinatos documentados, no más. Alfonso Domingo es un novelista con formación periodística, profesión que ha ejercido durante muchos años, al que le gusta resolver sus historias con una amplia documentación. También ha sido corresponsal de guerra y sabe con qué intensidad se siente el miedo en medio de un conflicto bélico.

¿Qué es lo que le atrae de Billy el Niño? Su rebeldía, que fuera un hombre que creó una leyenda sobre sí mismo cuando era muy joven [murió con solo 21 años], pero a la vez extraordinariamente maduro. Fue contradictorio y polémico, manejaba muy bien las pistolas, era muy educado y tenía un trato exquisito con las mujeres. No era el matón que estamos acostumbrados a ver en las películas. Y 4 ❘ ON 25 de octubre de 2014

me gusta su relación con los hispanos: era un ídolo para aquellos que eran los más débiles en el Nuevo México de la época. De hecho logró escapar, gracias al predicamento que tenía entre los hispanos, de la ley. Me atrajo mucho el paisaje de Nuevo México, donde viví varios meses y donde comprobé que Billy el Niño aún estaba presente. Muchas de estas cosas tienen que ver con mi infancia, con las películas de western, con las novelas que leí sobre este personaje. Creo que todas estas circunstancias se confabularon para que acabara escribiendo un libro sobre él.

Usted ha escrito La balada de Billy el Niño después de investigar sobre su vida y en el terreno que habitó, ¿cree que se han contado muchas mentiras? En algunos momentos sí. Se ha abusado de este personaje porque se le ha acusado de ser un asesino sanguinario.

¿Y no lo fue? No. Las muertes responsabilidad suya son cuatro. Se ha abusado un poco en esta historia del punto de vista de los partidarios del orden, pero otros le ven como un bandido generoso. Y también hay mucho de leyenda.

¿Cómo cree que fue en realidad? Billy murió muy joven, no le dejaron crecer y su retrato dice que a pesar de la madurez que exhibía tenía las características típicas de la juventud.

` Alfonso Domingo ha sido periodista de guerra.

Da la sensación de que Billy el Niño fue el héroe y Pat Garrett el antihéroe. Sí, pero los dos están sujetos a la misma maldición. Habían sido amigos, incluso habían robado juntos. Billy había ayudado a Pat en su boda financiando parte de los gastos.

¿Una amistad rota? Más o menos. Garrett encarna al hombre que se adecúa a los nuevos tiempos que están llegando al Oeste americano y que quiere el progreso que aún está por llegar, pero que ya se vislumbra. Y Billy representa el orden antiguo, el del código del Oeste más tradicional.

¿Qué claves tenía el código de Billy el Niño?

PERSONAL

La lealtad absoluta a los amigos, protegerles y defenderles aunque fuera al margen de la ley, y la protección de los más débiles. Billy y Pat son como una especie de duelo trágico y en el que cada uno interpreta su papel. Para Garrett, la muerte de Billy lo cambió todo, el destino no le fue favorable y todo lo que intentaba le salía mal; acabó siendo asesinado de una manera muy artera y traidora.

¿Ha sido difícil novelar esta historia? Por un lado tienes la realidad, lo que está en los archivos, que tiene mucho que ver con mi faceta de documentalista, de periodista, de aferrarme a hechos reales; y por otra parte está la ficción, novelar a un personaje para que literariamente sea

Edad: 59 años. Lugar de nacimiento: Segovia. Formación: Periodista, escritor y director de documentales. Trayectoria: Ha trabajado para numerosos medios de comunicación, tanto de prensa escrita como en televisión. Ha sido corresponsal de guerra para revistas y para Televisión Española en conflictos como Libia, Líbano, Bosnia, Chechenia o Georgia, y ha cubierto momentos muy especiales en Colombia, El Salvador o Nicaragua. Premios: Ha ganado premios como el Feria del Libro de Madrid por La madre de la voz en el oído y el Ciudad de Salamanca gracias a La estrella solitaria. En 2011 fue el ganador del XLIII Premio Ateneo de Sevilla por su novela El espejo negro. Libros: Algunos títulos suyos son La madre de la voz en el oído, El canto del búho: la vida en el monte de la guerrilla antifranquista, La estrella solitaria, La serpiente líquida: chamanes, mitos y ritos del Amazonas, Retaguardia, El ángel rojo, Historia de los españoles en la Segunda Guerra Mundial, El espejo negro, El enigma de Tina, y el último, La balada de Billy el Niño. 25 de octubre de 2014 ON ❘ 5

GENTE ❘ ALFONSO DOMINGO XX

atractivo y trascendente al lector. Ha sido difícil quitarme de encima toda la influencia de los westerns y las novelas escritas sobre Billy el Niño, y también despegarme de la realidad de los archivos para crear una ficción.

Usted tiene un recorrido profesional muy amplio y fue incluso corresponsal de guerra.

A Billy el Niño le gustaba transgredir, ¿a usted también?

Difícil y peligroso. Quizá en aquella época, cuando yo era corresponsal, se justificaba porque la gente necesitaba poder informarse a través de alguien que estaba allí y contaba las cosas de primera mano.

Más de palabra que de hechos. He tenido mis rebeldías y mis transgresiones, ¿quién no? He militado políticamente y socialmente estoy metido en muchas causas. Siempre me gusta esa faceta de estar contra el poder, aunque otra cosa sea cómo hacerlo. Hay que tener argumentos, alternativas, pero las normas son para transgredirlas.

¿Todas? No, por supuesto, hay ciertas normas de convivencia y de civismo que no hay que romper de ninguna forma. No puedes rebelarte y ser transgresor matando a gente, eso es un sinsentido.

¿Cree que los ciudadanos tenemos motivos suficientes para rebelarnos y transgredir? Todos. Tenemos todas las razones para rebelarnos ante una política injusta, unos poderes económicos injustos y una sociedad que prima lo que en realidad no es importante en la vida de un hombre. Claro que tenemos motivos y, siendo un poco jesuita, tenemos la justificación para actuar contra los tiranos.

Se ha puesto de moda calificar a los políticos de casta y lanzar críticas feroces contra ellos. Es que se lo merecen. De verdad que han hecho cosas muy fuertes que nos dan motivos para una rebelión, cada cual defendiendo su trozo de acera de forma pacífica, pero rebelándonos para conseguir vivir con dignidad.

¿Tiene futuro la política?

Los partidos están en manos de los bancos, que son los que financian sus campañas electorales. ¿Qué se puede esperar si esto sigue funcionando así? Hay que rebelarse contra estos poderes, es necesario. 6 ❘ ON 25 de octubre de 2014

Un oficio duro.

¿No necesitamos esa información ahora? Es que cada vez es más difícil informar. Yo no me metería en un avispero como Siria o como Irak, es casi suicidarse.

Pero también necesitamos que nos cuenten lo que pasa en esos países. Sí, por supuesto, pero además, para poder hacer tu trabajo con garantías necesitas una cantidad de recursos que no son posibles en estos momentos.

¿Periodistas y héroes? El de guerra no es un periodismo inútil de héroes, y no debe serlo. Debe ser necesario para poder informar de lo que está pasando. ¿Héroes? No lo sé, para contar lo que pasa el periodista tiene que estar vivo y tiene que poder comunicar con unas condiciones mínimas. Libertad e independencia.

Una misión casi imposible, parece. Claro, muchas veces lo de la libertad y la independencia no se cumple. Dejé el periodismo de guerra cansado de que te pidieran que te arrimaras, y luego todo respondía a una política donde la información no era lo más importante.

“

Creo sí. La política significa una manera de organizarse para los seres humanos y tenemos que ser respetuosos. La política está muy denostada, pero con razón, porque se han roto muchos límites. Hay una serie de gentes que no tienen ningún mérito para estar en política, salvo responder a unos intereses que no son los de la ciudadanía.

¿Cuáles son esos intereses?

Los fui durante unos años, primero en revistas y luego en Televisión Española.

Tenemos motivos y la justificación para rebelarnos” El periodista de guerra claro que pasa miedo”

¿En qué guerras ha estado? En conflictos bélicos y en países que viven unas guerras diferentes a lo que se entiende como tal. Estuve en Libia con los bombardeos americanos, en Líbano con la crisis de los rehenes, en Bosnia, en Chechenia y en Georgia. También he cubierto zonas como El Salvador, Nicaragua, la guerra contra los narcos en Colombia, en el Sahara…

Les vemos a ustedes exentos de miedo, casi al margen de esa sensación. Claro que se pasa miedo, y quien diga lo contrario miente. Estás como en el ojo del huracán y eso, para un periodista, es muy adictivo. Me acuerdo de que cuando llegué a El Salvador fue para hacer una entrevista con Ellacuría y nos dijeron que le acababan de matar. Hicimos las primeras imágenes del asesinato, independientemente de la tragedia que aquello suponía. Estás en un conflicto y ves cómo un compañero, un periodista, cae a tu lado y sigues adelante. No piensas en el peligro, pero evidentemente hay miedo.

¿El escenario cambiar las emociones? Está claro que cuando vives esas situaciones lo ves diferente y piensas que estás donde ocurren las cosas y tienes que estar a la altura. Algunos veteranos del periodismo de guerra dicen que a veces tienen miedo de tener miedo. Hay que ser prudentes, porque una imagen no vale una vida, no se paga ni con todo el oro del mundo. Tú estás en medio de las iras de unos y otros, y te conviertes en un arma arrojadiza de unos y de otros. Admiro mucho a los que todavía siguen ahí, en una guerra, al pie del cañón, y además, quieren ser independientes.

Hemos visto las imágenes previas a las decapitaciones por parte de yihadistas... Y son visiones terribles.

¿Es partidario de que esas imágenes se difundan? Además, no dejan de ser publicidad para quienes asesinan. No, claro que no soy partidario. Creo que hay que ser muy respetuoso con esas situaciones y pienso que las familias no se merecen ese último recuerdo de un ser querido. Es una barbaridad que el morbo lo justifique todo. No soy partidario de estas cosas porque las considero antiperiodismo. Además, sirven a los intereses de los locos furiosos que asesinan de esta forma, y no puedo calificarlos de otra manera. ■

La primera torta Rubio de bote PATXI IRURZUN www.patxiirurzun.com

a clase de parvulitos era la más bonita de todo el colegio, grande, soleada, con dibujos de colorines en las paredes y, colgando del techo, un enorme balón de playa tan alto como dos niños y tan ancho como cuatro. Parecía un lugar agradable para un niño, pero precisamente ese era el lugar en que a uno empezaban a jorobarle. Recuerdo el primer día de clase. Mi madre me acompañó hasta la puerta del parvulario y se quedó esperando fuera, con los demás padres, o al menos eso nos dijeron. Dentro, la señorita, que era fea y vieja, nos dio unas hojas y pinturas y nos pidió que dibujásemos lo que quisiéramos. Yo pinté la tierra marrón del parque, con las lombrices que aparecían de vez en cuando en ella, y la trenza de la niña a la que le había estirado del pelo en el ascensor esa mañana, y al monstruo de las galletas de la tele, y el bastón del abuelito con el que me pegaba cada vez que se quitaba la txapela, y otras muchas cosas. Pinté tantas cosas que para cuando me quise dar cuenta me había quedado solo en la clase con la señorita, que se me acercó y dijo: –¿Tu papá no va a venir a buscarte? Yo miré a la señorita, y después mi dibujo, y después otra vez a la señorita. Ella recogió el dibujo y lo puso debajo de los dibujos de los demás niños; y entonces tuve ganas de llorar. –Mi papá está en el cielo– le contesté. La señorita me acarició el pelo, puso cara de pena y dijo “claro, bonito”, pero en realidad no había comprendido nada, porque mi papá, sonriéndome desde el cielo, se veía bien claro en el dibujo. La señorita era fea y vieja como la bruja de un cuento y precisamente así la llamábamos: la bruja. No había en ella nada que despertara calor, a no ser sus bofetadas. Recuerdo muy bien el día que me pegó la primera torta. En la clase de parvulitos teníamos nuestro propio baño. Estaba detrás de la pizarra. La pizarra era verde, moteada, con letras muy bien trazadas, como para dar envidia a los garabatos que nosotros garrapateábamos en el cuaderno, y bajo ella quedaba un hueco que daba a los

baños y por el que gateando se podía entrar o salir sin dar toda la vuelta. Una vez, al salir, me tiré de bruces al suelo y, deslizándome por debajo de la pizarra, aparecí en la clase. La señorita, la bruja, estaba sentada en su gran silla de mimbre, preguntándole la cartilla a algún otro niño, pero debió verme por el rabillo del ojo, así que se puso en pie, se acercó a mí pisando muy fuerte y muy deprisa y cuando llegó, sin decir palabra, me soltó un bofetón terrible. Luego volvió a su trono y continuó preguntándole la cartilla al otro niño. Yo me quedé llorando y tragándome unas lágrimas que por primera vez sabían amargas, sin comprender nada. Hasta entonces solo me había pegado gente que me quería y a la que yo quería, mi madre, mis hermanos, el [ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] abuelito, y no entendía qué derecho tenía a hacerlo una desconocida, una señorita vieja y fea como la bruja de un cuento. Después, la señorita nos enseñó a pintar casitas blancas con el techo rojo, y una vaca lechera con manchitas comiendo hierba, y un sol, con ojos, y nariz, y boca, en la esquina de la hoja... ■

“LA SEÑORITA ERA FEA Y VIEJA COMO LA BRUJA DE UN CUENTO” 25 de octubre de 2014 ON ❘ 7

GENTE ❘ CORAZÓN KARMELE IZAGUIRRE

Maite Zaldívar, a la sombra

labrado a base de los euros que repartía en las fajas de su mujer y la Pantoja dientes, dientes! Desde hace años, el irresistible Clooney de gasolinera que colonizó aquella Isabel en busca de euros, euros, aquel Muñoz Palomo que se lo guisa solo desde que le pillaron con el carrito de sobres, es un preLLEGÓ EL DÍA. EN MENOS QUE CANTA UN TRIUNFITO, MAITE ZALDÍ- so más. Ahora, el peso de la ley aplasta también la soberbia de Maite y sus huesVAR, EX DE JULIÁN MUÑOZ, VA A ABANDONAR SU MEGA-‘CHALETE’ MARBELLÍ PARA IR A VIVIR UNA TEMPORADITA A ‘VILLA-CANDA- tes, que pagan ya por dilapidar y blanquear dinero público, a tontas y a locas. DO’. INGRESA EN EL ‘MARINA D’OR’ DE BARROTES, EN LA ‘CIUDAD El despecho de Maite cuando vio peliDE LAS VACACIONES’ DE LOS QUE –COMO ELLA– BLANQUEARON grar su cuenta corriente, aquel terrible ALEGREMENTE EL DINERO QUE EL ALCALDE MUÑOZ Y SU ataque de cuernos que desarrolló de plaHEDIONDA TRAMA, INGRESABAN POR LA PATILLA. A ESTAS HORAS tó en plató, le hizo desvelar en la tele los delitos por los que ahora ha dado con sus LA PANTOJA PONE SUS BARBAS A REMOJAR; LAS DE SU ARCHI huesos en la cárcel. Sació su sed de venENEMIGA MAITE ESTÁN YA MÁS QUE CALADAS. ganza con aquellas míticas afirmaciones que sonrojarían hasta a Rato –que compraba unque al cierre de esta edición bragas, tan útiles en un Maite Zaldívar siga varada consejo de administracomo un elefante en la mastoción, con su tarjeta dóndica Marbella de brillis black–: “Julián traía que arruinaron entre todos, el próximo mucho dinero de comimartes 28 expira el plazo para su ingreso siones a casa y me decía en prisión. Está condenada a dos años y que era normal”. medio de encierro y a pagar una multa Así ganaba los sobremillonaria, que obviamente no puede sueldos que perdió hacer aflorar legalmente, por lo que su cuando Isabel fue entroestancia en Celda Village va a prolongarnizada en el bastón de se durante seis meses más. mando de Muñoz Antes de mudarse a sus aposentos penidurante aquel Rocío de tenciarios ha enviado a Fernando, su micciones y besos babonovio desde que la Pantoja colonizara la sos en el que se hizo ofibragueta y la cuenta bancaria de Julián cial su relación. La ZalMuñoz, a hacer caja a Sálvame de Luxe. dívar, ciega de ira, Su macho man ha recaudado dinerito seguía con sus pestes: para que Maite pueda comprar el tinte en “Hasta ahora Julián se el economato de la prisión, mostrando a había comido filetes, su chica como una plañidera a la que la pero nunca se había llejusticia ha tratado infinitamente peor que vado la vaca entera”, o a la Pantoja. Eso sí, dice que Maite no se “Mi marido me decía arrepiente de nada. ¿Hola? ¿Se puede que la folclórica no le tener más morro? gustaba, que tenía El hombre a cuyo brazo se clavó tras su mucha cara y poco despecho público dice que la Zaldívar ` Maite Zaldívar vivirá una temporada en ‘villa-candado’. culo”. La Audiencia se solloza desconsolada, aterrorizada por la partía, ávida de más. reacción que van a tener las demás preDurante años, la Zaldi se convirtió en la sas cuando la vean aparecer con sus aja- en ningún otro, de lo que se come se cría–. dos chaneles de la época dorada, dobladi- ¡Qué lejos quedan aquellos tiempos en los vaca sagrada de Telecinco, que ordeñaba tos en las famosas bolsas de basura que que los señores de Muñoz se iban a Marra- trapos sucios gracias a que la otra era Isaotrora rebosaban de millones. kech en avión privado para empujarse un bel Pantoja. Se forró de grasa y de euros. La ex primera dama de Marbella ya se cous-cous pagado con el pastizal que Tras arrimarse al sol que más calentaba, ha despedido de sus amigos invitándoles Julián amasaba en la faltriquera! ¡Qué a Maite no le queda otra que pasar una a un cocido, suponemos que con bien de lejos queda aquel tiempo tan feliz en el temporadita en la sombra. ¿Irá detrás la chorizo –no en vano, en su caso más que que Julián tenía un atractivo irresistible, Pantoja? ■

8 ❘ ON 25 de octubre de 2014

El olvido de Hormigos LAS TÓRRIDAS IMÁGENES DE OLVIDO HORMIGOS, ESAS QUE LA SEMANA PASADA HICIERON ARDER LAS PÁGINAS DEL ‘QUÉ ME DICES’, ESAS EN LAS QUE LA CONCEJALA COMPARTÍA FLUIDOS EN PLENA CALLE CON UN HOMBRE QUE –PARA VARIAR– NO ERA SU MARIDO, HAN ESCANDALIZADO MENOS QUE SUS EXPLICACIONES. A LA EX CONCEJALA PARECE QUE TODO LE DA TAN IGUAL COMO A ANA MATO CUALQUIER COSA QUE NO SEA IR AL SOLARIUM. SE ESCUDA EN QUE LA NOCHE LE CONFUNDE Y LLORA LÁGRIMAS DE COCODRILO PARA INTENTAR QUE A SU POBRE MARIDO NO LE ESCUEZAN LOS CUERNOS QUE LE PONE CON SAÑA…

a Hormigos ha sido amatxo hace dos meses y medio y ya en su primera salida nocturna la ha liado. Olvido cuenta que salió a cenar tras una sesión de fotos, que se tomó unas pocas copas y que perdió el control hasta encapricharse del basto que llevaba en la entrepierna un muchacho que ni siquiera era un as. Dice que se clavó en su espada para cambiar su rictus de sota aburrida de una vida marital más previsible que un chiste de Bigote Arrocet. Ha sido pillada en plena faena amatoria en la calle, mientras su marido, el pobre carpintero, se esconde en un armario de cuatro puertas del escarnio público provocado por el comportamiento púbico de su hasta ahora esposa. Tras la publicación de esas fotos, que han subido en muchos grados el calentamiento global, su respuesta nos ha dejado muertos. Cuenta que amenazó a la revista con suicidarse si las imágenes veían la luz, cuando es más que probable que fuera ella misma la que llamara a los fotógra-

frágil a la que los hedores del alcohol convierten en una auténtica máquina sexual, podría colar si su actitud fuera otra. ¡Claro que puede hacer con su cuerpo lo que quiera! Lo hace y no es criticable. ¡Claro que nadie tiene derecho a lapidarla por su furor intrauterino capaz de otear una bragueta a kilómetros! ¡Faltaría más en pleno siglo XXI! Lo que no puede hacer la Hormigos es desnudar su intimidad en la tele para vivir como una cigarra, si quiere proteger a su familia del duro invierno. En casa de Olvido hace mucho frío porque ella se expone y deja la puerta abierta al gélido vendaval mediático que asola su hogar. Todo tiene un precio y la sobre exposición pública le está saliendo muy cara. Los efectos colaterales de su infinidad de calentones se amplifican en los medios a cambio de un puñado de euros que pueden acabar con su clan. La filtración de aquel vídeo sexual ` OIvido Hormigos en ‘Campamento de verano’, en T5. destinado a su amante, en el que la ex concejafos para que inmortalizaran la porno la daba una clase magistral de onanismo, fue una auténtica marranada; nadie tenía escena. No para de twitear contra los que consi- derecho a violar su intimidad, esa que deran que no está enamorada de su mari- ahora profana ella misma. En el fragor de la fama no se acuerda de do y que lo utiliza para tener un paciente San José en casa, virgen de remordimien- que el respeto empieza por uno mismo. tos por su vida loca. Su postura de mujer Ese es el gran olvido de la Hormigos. ■ 25 de octubre de 2014 ON ❘ 9

GENTE ❘ EN PORTADA XX

` Una secuencia de gestos del actor vitoriano.

Unax Ugalde “A veces, más caro que ir al cine es tomarse una copa” UNAX UGALDE ESTÁ, NUEVAMENTE, DE PLENA ACTUALIDAD. AHORA SE ENCUENTRA EN UNA VORÁGINE DE PROMOCIÓN DE ‘LASA Y ZABALA’, SU ÚLTIMA PELÍCULA, EN LA QUE DA VIDA AL ABOGADO VASCO IÑIGO IRUIN. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ]

asi quince años trabajando como actor le dan una visión amplia del panorama actual del cine en comparación con otros tiempos. Cuando termine la promoción de Lasa y Zabala, que el viernes 17 se estrenó en el circuito comercial, viajará a México para rodar otra película, una densa actividad para un actor que se dedica a la interpretación casi por casualidad: repitió COU y no tenía muy claro qué camino tomar, unos amigos le propusieron hacer interpretación y se enganchó a una profesión que dice que da adrenalina, que es una montaña rusa, pero en la que priman las emociones. En mente tenía una idea que también le gustaba, estudiar Ciencias del Mar, pero esa

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pasión se ha quedado en afición: es patrón de barco, practica buceo y cuando se sumerge busca el silencio.

¿Tuvo dudas a la hora de aceptar el personaje de Iñigo Iruin en la película Lasa y Zabala? Sí, claro que las tuve, sobre todo por la repercusión mediática que imaginaba que iba a tener y que efectivamente está teniendo. Miedo a que los periodistas tengáis que poner titulares y tengáis que sacar de cualquier sitio un titular, porque descontextualizáis mucho. Pero cuando leí el guion vi que era un sumario, un sumario cerrado, una película en la que estaba todo demostrado y juzgado, donde no había nada que se dejara para la imaginación y que no había ningún

tipo de problema. El espectador, cuando vea la película, comprenderá que simplemente estamos relatando unos hechos que están de sobra probados.

¿Conoce a Iñigo Iruin? Sí, estuve reunido con él durante tres horas antes de rodar la película. Me interesaba saber cuál fue su visión. No olvidemos que fueron diecisiete años, doce de desaparición más cinco de diligencias, testigos que desaparecían, juicio... Quería saber cómo lo vivió, cómo fue su relación con las familias, cómo afrontó ese juicio en el que al parecer, y según relata, sufrió amenazas... Me ayudó mucho estar con él.

¿Ha visto Iruin la película? Sí, pero de todas formas, en la película

no aparecen ni su personalidad, ni su vida personal. No ha dado tiempo a desarrollar el personaje. Vio la película y está contento con algunas cosas, con otras no; obviamente, toda película necesita sus claroscuros. Hay cosas que están ficcionadas y él las ha entendido perfectamente.

¿Aunque no se ajuste todo a la realidad? A Iñigo le gusta bastante el cine, comprende la narrativa cinematográfica y está contento con el resultado y el personaje.

¿Resulta más difícil dar vida a un personaje que existe en la realidad que a uno de ficción pura y dura? Es más complicado cuando vive, porque tienes que acercarte a él. Yo siempre me he acercado a los personajes desde el respeto. Hice así el personaje de El Vaquerito en la película de Che, el argentino [Steven Soderbergh, 2008] y he hecho el de Pedro Casciaro, número dos del Opus Dei, para el que estuve con gente del Opus que me hablo de él. Para mí es importante acercarte a la persona, conocerla e intentar hacer el papel con el máximo respeto.

¿Persisten los miedos que ha expresado a que esta película le perjudique en su profesión? No, lo miedos no los tengo yo; los miedos los podían tener los productores que no la hayan visto. Hay gente que desconoce los tonos que tiene la película. Además,

PERSONAL Edad: 35 (27 de noviembre de 1978). Lugar de nacimiento: VitoriaGasteiz. Trayectoria: Su primer papel fue disfrazarse de bola de chocolate en un supermercado donde trabajaba para pagarse los estudios de interpretación. A nivel profesional comenzó en ETB-2 con una serie titulada Entre dos fuegos. Sus siguientes personajes los encontró en Madrid, en ficciones como A las once en casa, Periodistas, Compañeros, Gran Reserva, Cuéntame cómo pasó o El grupo. En cine, su primera película fue Báilame el agua, y su cartelera cinematográfica se completa con Volverás, Héctor, Frío sol de invierno, Reinas, Los fantasmas de Goya, Alatriste, La buena nueva, El amor en tiempos de guerra, Bon apetit, No controles, Baztan, Drácula, Bypass, Somos gente honrada, Encontrarás dragones, Cásate conmigo, y Lasa y Zabala, entre otras. Aficiones: Aunque se define como urbanita también le gusta el campo, y en estos momentos vive en la sierra de Madrid. Pero sobre todo es un enamorado de los deportes náuticos. Suele practicar navegación, es patrón de embarcaciones de recreo y le gusta el submarinismo. Le apasiona viajar, ver cine y acudir a otros espectáculos. ■

con los cien mil euros que se le ha dado a la película para promoción también se ha hablado bastante, pero algunos medios han confundido a todo el mundo diciendo que está producida por Bildu, cuando la verdad es que está realizada por Abra Producciones, una empresa muy respetada que no tiene nada que ver ni con Bildu ni con la izquierda abertzale.

¿Tiene algún proyecto más entre manos? En enero comienzo una nueva película. Me voy a México a rodar Manual del buen presidente, una coproducción entre Los Ángeles y México. Es una crítica a la política y muestra cómo política y medios de comunicación van bastante de la mano.

Se mete usted bastante con la profesión. ¿No le parece que los periodistas y las empresas de comunicación no son lo mismo? Bueno, yo creo que todo va muy unido últimamente, que todo es política.

¿El cine también? También, aunque nosotros en Lasa y Zabala lo que hemos hecho es relatar un hecho tal y como se da por demostrado en un sumario. Y en cuanto a la prensa, por supuesto que hay política. Todos los periódicos están vinculados a algún partido político, y si no, dime cuál no lo está.

Los productores de cine también lo estarán... No es cierto. Dime alguno. 25 de octubre de 2014 ON ❘ 11

GENTE ❘ UNAX UGALDE XX

Sería una discusión larga, pero cambiemos de tercio. ¿Cuántos años lleva ya haciendo cine? Empecé en el 2000, luego ya son catorce años. Ni me lo podía imaginar, pero espero que dure muchos años más. Lo que ocurre es que la industria del cine en estos momentos está como está. Mi salida a México es en parte querida, y en parte porque la industria cinematográfica española está hecha un desastre y ni hay producciones ni hay ayudas. Los distribuidores no ven apenas posibilidades de exhibir las películas.

Pero la culpa no la tienen los espectadores. Claro que no. Es claro y evidente que hay un castigo al mundo del cine, al mundo de la cultura en general, por parte del gobierno.

¿Este es el gobierno que más ha castigado a la cultura? Eso desde luego, sin duda, y no es porque lo digamos nosotros, los que estamos de alguna forma involucrados en este negocio, sino porque ahí están las cifras, los números. Acaba de salir la noticia de que una marca de coches recibe una subvención de 65 millones de euros al año. Es una empresa privada, pero una sola. El cine ha recibido 40 millones este año y somos un montón de trabajadores y de empresas. Es más que evidente y además no lo niegan.

Sin embargo, en estos momentos de incertidumbre surgen proyectos modestos, como Ocho apellidos vascos, que sobrepasan todas las expectativas de recaudación. Ja, ja, ja, gracias a Dios. Creo que esa película ha recaudado el doble de lo que ha invertido el gobierno en cine español durante todo el año, y ojalá sigan saliendo películas que hagan estos registros de taquilla. Talento no nos falta y grandes historias para contar tampoco. La verdad es que tenemos las dos cosas.

¿Pasa lo mismo en otros países?

` El actor está ahora promocionando su última película, ‘Lasa y Zabala’.

La crisis afecta a todo el mundo, pero no en todos los países las instituciones actúan igual. Por ejemplo, puedo hablar de Colombia, un país maravilloso. He estado allí y siempre quiero volver, porque es un lugar en el que he aprendido muchas cosas, y tiene una ley de cine estupenda que está atrayendo a muchos rodajes internacionales. Porque en Colombia no solo hacen producciones nacionales.

acudir por tres euros a ver una película. Eso nos va a dar mucha fuerza, porque estrenamos casi todos a la vez.

Los jóvenes dicen que el cine es caro, aunque hay otras personas que lo ven asequible. ¿Usted qué cree? Curiosamente, mucha de la gente que critica el precio del cine va y se toma tranquilamente una copa que cuesta diez euros. A veces, más caro que ir al cine puede ser tomarse una copa, pero todo depende lo que tú valores. No pienso que el cine sea caro y no sé si de alguna manera se podría incentivar para que fuera más barato. Las entradas siempre a tres euros no darían para rodar una película, porque en sí mismo el cine es caro: hay un equipo humano detrás muy grande y todo resulta mucho más complicado de lo que la gente conoce. Se tendría que explicar por qué un millón de euros para hacer una película española es poco dinero. Pero personalmente, cuando he pagado por una película me ha sabido mejor que ciertas copas de garrafón que me he tomado en otros sitios.

¿Tiene usted olvidada la televisión? No, y de hecho tengo un proyecto entre manos que pronto arrancará y lo compaginaré con el cine. Cuando el cine está tan mal siempre está ahí la televisión, que es un medio que cada vez admiro más.

Pero también está muy denostada. Lo que admiro yo es la ficción que se hace en la televisión, que está cogiendo mucha fuerza. Se están haciendo series de calidad, se está aprendiendo mucho y hay grandes productoras que están apostando fuerte por ello.

` Ugalde, cara a cara con la cámara de fotos.

¿Cuál es la clave? Desgravaciones fiscales sin límites, y eso incentiva a los profesionales y crea un avance en la industria impresionante. Desde Colombia se están contando muchas historias, y sin embargo aquí se

“

¿Dónde está su casa en estos momentos, Madrid, Gasteiz…? salgan películas como Ocho apellidos vascos, o ahora El niño, que están arrasando, el cine español se irá salvando. Pero no será porque hay facilidades.

¿Cree que hay más películas que puedan ser muy taquilleras?

Hay un castigo del gobierno al mundo del cine, y al de la cultura en general” están dando pasos atrás, mientras vemos cómo en otros países las cifras de recaudación e inversión son mucho mayores. Pero el talento es imparable, y mientras

Sí, La isla mínima o Magical girl. Estoy seguro que arrasarán y sé que en el futuro saldrán más. Dentro de poco vuelve la fiesta del cine y los espectadores podrán

Vivo en el campo, en la sierra de Madrid.

Le consideraba muy urbanita. Lo soy, pero el campo me gusta mucho. Mi siguiente idea es volver al centro de Madrid, pero mi casa está en muchos sitios, porque me paso el día fuera, viajando de un lado para otro, defendiendo unas películas ya hechas y rodando otras nuevas.

Sin embargo, su afición está en el mar. En el fondo del mar, aunque la tengo un poco abandonada. No he tenido mucho tiempo en los últimos meses, pero ahí están mi calma y mi paz, en el mar.

¿Qué busca en el fondo del mar? Lo dicho: sosiego, tranquilidad, calma y mucha paz. ■ 25 de octubre de 2014 ON ❘ 13

MODA ❘ BELLEZA

` Las uñas con forma almendrada y el color rojo es lo último en manicura.

Código rojo Nueva estación, nueva manicura CADA VEZ HAY MÁS PREOCUPACIÓN POR EL ASPECTO DE LAS MANOS. Y ES QUE JUNTO CON LA CARA SON LA CARTA DE PRESENTACIÓN DE UNA PERSONA. LUCIRLAS SANAS, HIDRATADAS Y BONITAS ES ESENCIAL, PERO SI ADEMÁS LA MUJER QUIERE IR A LA ÚLTIMA, ESTE OTOÑO NO HAY DUDAS: ¿LA FORMA? ALMENDRADA ¿Y EL COLOR? EL ROJO EN LAS VERSIONES MÁS INTENSAS. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: E. PALMA]

l mercado de los esmaltes vive un auténtico boom. De unos años a esta parte se ha pasado de las clásicas manicuras francesas a las gamas infinitas de colores, e incluso a la posibilidad de decorar las uñas con todo tipo de adornos. La forma, el color y la longitud en las uñas ha experimentado diferentes tendencias en los últimos años, y es que como ocurre en el mundo de la moda, aquí también se imponen unos estilos

14 ❘ ON 25 de octubre de 2014

concretos que luego cada uno es libre de seguir o no. Esta temporada parece que se va a decir adiós a las uñas cuadradas y cortas. Lo último es la forma almendrada. ¿Y cómo se consigue? Limando la uña para que no quede ni demasiado puntiaguda ni excesivamente redonda. El resultado perfecto es que los extremos queden igualados, totalmente parejos y la punta ligeramente redondeada. Las estilistas de Escape Madrid recomiendan evitar los colores

oscuros como el negro o el marrón para este tipo de forma almendrada, ya que el resultado final “sería de lo más siniestro”. El tono estrella, según ellas, es el rojo, “un estilo muy Dita Von Teese”. También coincide en el color rojo, aunque apostando por la gama más intensa, Pat McGrath, directora creativa internacional de Max Factor. “Los matices del vino de Borgoña consiguen una tonalidad lujosa, fresca, rica, profunda y sofisticada”, afirma. ■

UN POCO DE HISTORIA

PASO A PASO

● En la antigüedad: Cleopatra ya aplicaba henna en sus uñas para darles color. ● Siglo XVII: En el lejano Oriente, tener

las uñas largas era símbolo de poder y riqueza, de modo que las dejaban crecer para así demostrar que no trabajaban. Lucían, además, una especie de férula de oro para protegerlas.

Se pulen las uñas y se retocan para conseguir una forma almendrada perfecta.

3 Antes de empezar el proceso para pasar de la forma cuadrada a la almendrada es necesario tener las uñas largas y retirar el esmalte anterior.

● Siglo XIX: Se tallan las uñas en forma de óvalo con la punta muy fina y se tiñen con un polvo rosa para hacerlas más bonitas. ● Siglo XX: El esmalte de uñas fue inventado en este siglo. Las clases populares utilizaban los colores vivos y brillantes, mientras que los colores perlados y claros se reservaban para la clase poderosa, que los lucían con uñas largas. Fue Coco Chanel quien introdujo la uña corta y el colorido fuerte en las clases sociales acomodadas. ● Años 30: Aparecen las primeras uñas artificiales y se utilizan principalmente para el cine y la fotografía. Al principio, son de mala calidad y no se hacen muy populares, pero cuando la actriz Jean Harlow, sex symbol de la década de 1930, comenzó a utilizarlas, y de color rojo brillante, su éxito se disparó.

Se realiza una manicura normal y se esmaltan las uñas con una buena base transparente.

4 Es básico marcar el centro de la uña para obtener un diseño equilibrado, y a la hora de limar los extremos, hacerlo en forma diagonal, primero de un lado, y luego del otro. La lima de polvo de diamantes facilita el proceso. Después se redondean los ángulos y se suavizan los bordes puntiagudos para conseguir la forma almendrada.

Se aplica el color elegido, en este caso, el rojo. [FOTOS: E. PALMA]

● Años 50: Las uñas de color rojo están de moda. Se pintan con la media luna. ●

Años 60: Esta década se caracteriza por el uso de más color, desde el rojo a los violetas. Sirvió también para dar alegría al movimiento hippy. Mary Quant hizo gala de ello.

● Años 70: Las uñas largas y rojas son

historia; llega la manicura francesa. ● Años 80 y 90: Predominan las uñas no muy largas, que resultan más cómodas para trabajar, teclear en el ordenador, y además compaginan bien con las tareas del hogar. Se llevan la forma ovalada y los colores muy vivos, incluso llegando a los neones. [TEXTO: E. PAL-

1. My old flame es el nombre de este esmalte de Deborah Lippman (21 euros). 2. Esmalte de Catrice (2,99 euros). 3. El modelo Dress to kilt, de Essie (11,99 euros). 4. La colección Colour & Go cuenta con este rojo intenso, de Essence (1,99 euros). 5. El tono 401 de Le Vernis es una 6 opción de L’Oreal Paris (5,99 euros). 6. Gel Shine Laquer en tono Radiant Ruby, de Max Factor (7,95 euros). 7. Super Stay 7 días, en color rojo número 3, de MaybellineNY (6,99 euros).

MA]

25 de octubre de 2014 ON ❘ 15

MODA ❘ PASARELAS

7 1. Escote abierto, de Ricardo Petro. 2. Vestido con diferentes acabados, de SayMyName. 3. Conjunto de sport, de Pedro Pedro. 4. Mucho volumen sobre bermudas, de Carlos Gil. 5. El crop top sigue

Aire lisboeta VESTIDOS CON AIRE ‘SPORT’ COMPARTIERON PASARELA CON OTRAS PROPUESTAS MÁS ATREVIDAS EN LA RECIÉN CELEBRADA LISBOA FASHION WEEK. [FOTOS: P. NUNES, M.A. LOPES]

8 16 ❘ ON 25 de octubre de 2014

de moda, de Luis Carvalho. 6. Gabardina de Michael Szulc. 7. Vestido deportivo, de Ricardo Andrez. 8. Propuesta masculina, de Nuno Gama. 9. En blanco, de Lidija Kolovrat. 10. Con un aire étnico, de Cia Maritima.

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MODA ❘ PARA EXQUISITOS

A nadar Ajustarse a la perfección a los rostros más pequeños. Ese es el objetivo de las gafas Kaiman Exo Small Fit de Aqua Sphere. PRECIO APROX.: 24€. INFO: www.AquaSphereSwim.com

Cintura de avispa Para darle un toque personal a cualquier vestido de noche, una opción elegante es este cinturón semirrígido en tonos dorados de Mibúh.

Versátil

PRECIO: 95€. INFO: www.tocadosmibuh.com

Esta camisa de manga larga se puede adaptar tanto al vestuario del día a día como a una noche de fiesta. De Mira la Marela. PRECIO: 70€. INFO: www.miralamarela.com

Con pelo Un complemento peludo como este encajará tan solo en los días más fríos del invierno. De Barada. PRECIO: 252€. INFO: www.baradaluxury.com/es

Motera Las cazadoras moteras se han puesto de moda y son una prenda que va perfecta para los días de entretiempo. De Salsa.

para ellas/para ellos À Los botines, el flechazo del otoño

Para el día, para la noche, para ir a trabajar, para pasear, para ir de compras... no hay duda de que se llevan los botines. Si quieres un modelo que sirva para todas las ocasiones, que sea negro y con un poco de tacón.

18 ❘ ON 25 de octubre de 2014

PRECIO: 129€. INFO: www.salsastore.com

Con las gafas de sol a todas partes

Son un complemento que se ha vuelto inseparable, sea la estación que sea. Para tenerlas siempre a mano, haz como el actor británico Douglas Booth y cuélgatelas en la camisa.

Un policía Las camisetas masculinas son básicas para el día a día. Esta, con una imagen antigua de un policía estadounidense, es de la marca Blauer. PRECIO: 52€. INFO: www.blauer.it

Con piedras Los collares grandes y vistosos son los protagonistas del otoño. Aquí va un ejemplo con grandes piedras de colores. De Fashion Pills. PRECIO: 29,90€. INFO: www.fashion-pills.com

¿Una foto? Este pequeño accesorio, que se puede colgar del bolso o usar como llavero, es un regalo que encantará a los amantes de la fotografía. De Braccialini. PRECIO: 50€. INFO: www.braccialini.it

‘Animal print’ La marca australiana Ugg renueva sus famosas botas con este diseño que luce un estampado animal de serpiente. PRECIO: 189€. INFO: www.uggaustralia.com

A todo color Barbarella apuesta por las faldas lápiz, que se ajustan perfectamente a la silueta femenina. Atrévete con un estampado floral como este. PRECIO: 90,70€. INFO: www.barbarella.es

tendencias ■ ADIOS A LAS MECHAS CALIFORNIANAS Las mechas californianas, que tanto furor causaron el año pasado, parece que ya son historia. La nueva técnica para tener reflejos en el cabello se llama Shatush class. Permite lucir en el pelo reflejos y luz propia

con una apariencia muy natural. Una vez aplicada esta técnica es imposible distinguir dónde comienza el tono natural y donde la coloración del cabello. Además, no deja raíz cuando crece el pelo y crea una apariencia similar al efecto natural de variación de tonos característica del

cabello de los niños. Es muy apropiada para quienes están cansadas de teñirse cada mes o quienes lucen las clásicas mechas. Aunque de momento solo se realiza en determinadas peluquerías, apréndete su nombre porque promete ser la última tendencia en coloración.

25 de octubre de 2014 ON ❘ 19

MODA ❘ CON PELOS Y SEÑALES JOSÉ GARCÍA josegarciapeluqueros.com

Ya lo dice el refranero popular: “Más vale prevenir que lamentar”. Y aplicándolo a nuestra realidad, viene a indicarnos que no hay que prestar atención al cabello cuando se está perdiendo, sino que es mejor anticiparse al fatal acontecimiento. Y saber que existen diferentes tipos de alopecias según la causa que provoca la caída del pelo.

CALVICIE COMÚN

` El primer síntoma de la caída del cabello se aprecia en el cepillado.

¡Que se caigan las hojas! CUANDO SE HABLA DEL OTOÑO, INEQUÍVOCAMENTE LO PRIMERO QUE NOS SUELE VENIR A LA MENTE ES LA PALABRA ‘CAÍDA’. ASÍ COMO LOS ÁRBOLES PIERDEN LAS HOJAS, A NOSOTROS TAMBIÉN SE NOS CAE MÁS EL PELO. [FOTOS: AITOR ESPARZA/SXC]

cabamos de terminar el periodo del año más deseado, una etapa llena de sol, calor, playa, vacaciones e incluso fiestas veraniegas. Y de repente nos encontramos con lluvias, bajada de temperaturas y días grises y notablemente más cortos. Lo cierto es que el paisaje va cambiando hacia colores ocres, cobres y rojizos, un bonito entorno lleno de tranquilidad, paz y relajación que invita a la reflexión interna, si bien, en realidad son los colores que percibi-

mos los responsables de potenciar un estado u otro de ánimo. Con la llegada del otoño a todos nos invade un sentimiento nostálgico, dejándonos más tristes y sensibles, algo contrario al resto de las estaciones del año. En esta misma línea comprobamos que en esta estación nos volvemos más pesimistas. Sabemos que aunque se caigan ahora, las hojas de los árboles, con la llegada de la primavera, brotarán nuevamente. Por eso, lo que en realidad nos preocupa no es la caída de cabello en sí misma, sino la desconfianza que se genera por el temor a que no vuelva a nacer nuevamente.

La más frecuente es la alopecia androgenética o calvicie común, la más habitual del género masculino, donde la causa fundamental es hormonal y hereditaria. Es normal que cuando alguien la sufre intente frenarla arropándose en su peluquero, y este, a su vez, en las casas comerciales mediante la búsqueda del producto que salve el cabello. En esa cadena, sin duda, la más beneficiada es la firma de cosméticos, porque ha conseguido vender su producto, mientras que el gran perjudicado es quien está perdiendo cabello, porque además está gastando dinero. El peluquero, sin embargo, aunque esté trabajando con la venta, en realidad está perdiendo un cliente, por la pérdida de cabello, y además su credibilidad, porque en el fondo no consigue sino retrasar temporalmente la caída. Los fármacos o cosméticos que se utilizan para frenar esta caída actúan, bien estimulando el crecimiento, o bien bloqueando las hormonas para evitar el debilitamiento del pelo. En cualquiera de los casos dejan de funcionar cuando se interrumpe el tratamiento, por eso solo nos sirven temporalmente. Y su utilización debería estar siempre supervisada por un médico o farmacéutico. El cabello fino también puede fortalecerse y aumentar en espesor con los tratamientos para la caída.

CAÍDAS TEMPORALES Los efluvios o caídas temporales son pérdidas de cabello producidas por diversas causas, como un cambio hormonal, de metabolismo, por embarazo, trastornos alimenticios, uso de medicamentos, anemia o falta de algún otro mineral, etc. Las primavera y el otoño son las estaciones del año que más afectan a la caída del cabello. Se producen cambios anímicos y suele aumentar el estrés. Es por ello que los productos destinados para prevenirla se deben aplicar dos semanas antes del cambio de estación. El estrés es la causa perfecta a la que culpar por todo lo que nos ocurre. Siempre que tenemos un sarpullido, un tic, insomnio, anemia o algo parecido lo asociamos a tal síntoma. Pero, ¿quién no ha sufrido estrés en alguna ocasión? Otra situación propicia para la pérdida de cabello es el momento post-parto. Durante el embarazo, el cuerpo de la madre sufre una enorme metamorfosis, tanto en lo que podemos ver como en lo que no: cambian el metabolismo y los niveles de hormonas y de minerales. Al dar a luz, inevitablemente el cabello tiende a caerse, y aunque parte del mismo volverá a regenerarse, siempre supone un trauma para la madre. Se puede amortiguar el efecto utilizando ampollas ainti-caída el mes anterior al parto, para aportar fuerza al cabello y evitar que dicha pérdida sea repentina. Un caso similar a este sería la menopau-

MITOS SOBRE LA CAÍDA DEL CABELLO ●

Lavarse el cabello a menudo evita la caída siempre que se utilice un champú adecuado. ●

El uso del secador no daña el cabello, pero sí el abuso o mal uso. Evitaremos las temperaturas extremadamente altas y nunca pondremos la boquilla del secador tocando al pelo. ● El pelo largo no se cae más que el corto, sino que simplemente llama más la atención. ● ` Existen fármacos y cosméticos que ayudan a fortalecer el cabello.

Los tintes o las permanentes no hacen que se caiga más el pelo, porque solo actúan en el tallo del pelo, no en la raíz.

● La alimentación influye notablemen-

te en la calidad del cabello. Una alimentación equilibrada hará que se nos caiga menos. ●

El cabello rubio se cae en igual proporción que el moreno, solo que se aprecia menos.

● Si te arrancas o se cae una cana, no nacerán siete más. A lo sumo, de ese folículo solo puede salir otra cana. ● La grasa y la caspa son alteraciones del cuero cabelludo que motivan la caída del cabello. Existen tratamientos específicos para combatirlas.

sia, pero con la diferencia de que esta caída suele ser irreversible. En estos casos, lo más aconsejable es acudir a un médico para que evalúe la salud general del individuo.

SALUD ❘ REPORTAJE

Celiaquía Cuando existe intolerancia al gluten HACE VEINTICINCO AÑOS MUY POCOS HABÍAN OÍDO HABLAR DE LA INTOLERANCIA AL GLUTEN, Y SIN EMBARGO, LA LABOR Y DIFUSIÓN DE LAS DIFERENTES ASOCIACIONES, ASÍ COMO LA CONCIENCIACIÓN DE LA POBLACIÓN Y DE LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS, HAN CONTRIBUIDO A QUE LOS MUCHOS CELIACOS QUE HAY PUEDAN LLEVAR UNA VIDA NORMAL. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTO: SXC]

os vómitos y las diarreas se convirtieron en síntomas que se repetían casi cada día desde que Miren tuvo nueve meses –y le correspondía empezar a tomar cereales con gluten– hasta que cumplió los 18 meses y le diagnosticaron celiaquía. Desde entonces han pasado 20 años, y aunque ahora es una enfermedad de la que todo el mundo ha oído hablar, entonces apenas se sabía. “Un día, después de varios meses en los que mi hija no conseguía recuperarse ni lograba coger peso porque casi todo lo que comía le sentaba mal, conocí al doctor Sánchez Valverde, y tras hacerle muchas pruebas para ir descartando otras enfermedades, descubrió que tenía celiaquía. Fue quitarle el gluten a su alimentación y todo volvió a la normalidad”, comenta Mª José Mortalena, madre de una niña celiaca y secretaria técnica de la Asociación de Celíacos de Navarra. Igual que se sigue haciendo hoy en día, el primer paso recomendado tras diagnosticarse esta enfermedad es acudir a

una asociación de celíacos. Allí se hace una primera toma de contacto y se explica en qué consiste la enfermedad, cómo llevar una dieta sin gluten, qué alimentos se pueden tomar y cuáles no, y qué es la contaminación cruzada (cualquier alimento sin gluten puede contaminarse con otro que tenga; por ejemplo, no se puede utilizar el mismo cuchillo para cortar el pan de trigo y luego los productos sin gluten, o no se puede cocer pasta sin gluten en la misma cazuela que la pasta de trigo, ni escurrirla en el mismo recipiente, ni moverla con la misma cuchara, o simplemente, saber que después de tocar un alimento con gluten hay que lavarse las manos antes de tocar un alimento sin gluten). “Al principio, tras conocer la enfermedad, intenté hacer dos menús paralelos, uno sin gluten para mi hija y otro normal para el resto de la familia, pero me volvía loca, sobre todo con el tema de la contaminación cruzada, así que finalmente tomamos la decisión de comer todos sin glu-

ten”, recuerda Mortalena. Esto supuso un cambio de hábitos en la casa, desde hacer la compra buscando alimentos adecuados hasta a la hora de cocinar: “Dejas de comprar por ejemplo bizcochos, croquetas o albóndigas, y vuelves a la cocina de pueblo, a esa en la que lo haces todo tú. Es la mejor manera para controlar cada ingrediente”. En 20 años ha cambiado mucho la situación y hoy no es complicado encontrar alimentos sin gluten, pero entonces sí. “Entraba en el supermercado y salía angustiada porque no encontraba de nada”, añade. Pero a ese problema de encontrar productos sin gluten hay que sumar otros, como el del dinero: estos alimentos son mucho más caros. Los últimos estudios realizados demuestran que la diferencia entre un menú con gluten y otro sin es de 1.500 euros por persona y año.

NUEVOS CASOS La celiaquía es una enfermedad que puede presentarse a cualquier edad a lo lar-

go de toda la vida, pero para ser celíaco tiene que existir una predisposición genética. La mayoría de las personas que no conocen en qué consiste esta enfermedad y son diagnosticadas suelen responder de la misma manera: con miedo. “Se asustan porque piensan que no van a poder comer de nada”, explica Mortalena. Sin embargo, la clave está en basar la dieta en el consumo de productos naturales que no contienen gluten, como legumbres, carnes, pescados, leche, verduras, frutas, huevos, arroz, maíz.. . Encontrar y distinguir los alimentos sin gluten y la contaminación cruzada son los principales problemas. “La clave está en reeducarse y volverse más cuidadoso con la limpieza”, añade. Así, si se sigue una dieta estricta sin gluten desaparecen los síntomas, pero no hay que olvidar que la enfermedad siempre está ahí, nunca desaparece. Para informar y orientar a los afectados están las diferentes asociaciones. La de Navarra, en concreto, lleva 36 años en activo y cuenta con algo más de 1.300 socios. Por su parte, la Asociación Celíaca de Euskadi (E.Z.E.), con sede en Bilbao, lleva trabajando des-

de el año 1982 y cuenta con más de 2.400 socios. Ambas asociaciones pertenecen a la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España), y aunque su objetivo principal siempre es la difusión de la enfermedad, se van adaptando a las necesidades de sus asociados. Por ejemplo, el reto ahora está en comer fuera de casa, ya sea en bares y restaurantes, como en colegios, y también en el extranjero. Mireia Apraiz, directora de la Asociación Celiaca de Euskadi, explica: “Queremos sensibilizar a la sociedad para que la restauración se forme y ofrezca un servicio apto para personas celiacas, de forma que puedan llevar una vida social como cualquiera otra”. Para ello, además de cursos de formación y reciclaje enfocados a restaurantes y bares, con sus correspondientes auditorías, han creado un galardón que cada año premia a un establecimiento. “Son los propios usuarios los que votan en función de la variedad de la carta, del sabor, del tipo de comida...”, añade. El año pasado el premio recayó en el restaurante Dolomiti de Vitoria-Gasteiz, y este año el premiado ha sido el Gandarias donostiarra. ■

EN DATOS ●

¿Qué es el gluten? Es una proteína presente en algunos cereales como trigo, cebada, centeno, triticale (híbrido de trigo y centeno) y probablemente avena.

●

¿Qué es la celiaquía?: La Enfermedad Celíaca es una intolerancia permanente al gluten. Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España, (afecta a 1 de cada 100) y produce una atrofia de las vellosidades del intestino que conlleva una mala absorción de los nutrientes (proteína, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas).

●

Síntomas: Los síntomas más frecuentes son: pérdida de peso, pérdida de apetito, fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, distensión abdominal, pérdida de masa muscular, retraso del crecimiento, alteraciones del carácter (irritabilidad, apatía, introversión, tristeza), dolores abdominales, anemias por déficit de hierro resistentes a tratamiento... Sin embargo, tanto en el niño como en el adulto los síntomas pueden ser atípicos o estar ausentes, dificultando así el diagnóstico.

● Tratamiento: Una vez diagnosticada la enfermedad celíaca (mediante una biopsia intestinal), el único tratamiento es la dieta exenta de gluten, que hay que mantener de por vida.

SALUD ❘ LA BUENA VIDA TEXTOS: E. ZULAIKA FOTOS: SXC

LA CIFRA

Octubre y las revisiones de piel

170 millones

Los dermatólogos detectan un pico de consultas en octubre para realizar una revisión completa de la piel ante los excesos de sol en verano. Una de las consultas más frecuentes tras el verano son aquellas que se producen por agravamiento de alguna patología como consecuencia de la exposición solar. Es el caso de la erupción lumínica polimorfa, una especie de alergia al sol, o cambios que se detectan en algún lunar. También son frecuentes consultas por lo que los especialistas denominan estados de discromía, lo que significa que la piel

presenta cambios en la tonalidad en diferentes zonas de forma no homogénea, por ejemplo el melasma, que es una pigmentación de carácter hormonal y de color marrón oscuro que suele aparecer en el labio superior o la frente de la mujer. Entre los más pequeños, la manifestación dermatológica postvacacional más frecuente es la pitiriasis alba, muy frecuente en niños que tienen dermatitis atópica. Produce manchas de tonalidad más pálida que el resto de la piel, presentando una forma redondeada parecida a una moneda.

La depilación masculina avanza Especialistas de una treintena de países han alertado de que cada año 120 millones de personas sufren enfermedades gastrointestinales y 50 millones más padecen afecciones respiratorias graves por nadar y bañarse en océanos y mares contaminados. A ello hay que sumar las numerosas afecciones alimentarias que se producen, imposibles de cuantificar. Los océanos suponen el 70% de la riqueza natural del planeta y ofrecen una cantidad aún por descubrir de bienes y servicios. Ensuciarlo no solo es malo para el turismo y la economía, sino por detalles mucho más cotidianos: contaminar el mar supone contaminar lo que luego comeremos.

Estos son datos extraídos de una encuesta de las clínicas CorporacionCapilar.es, especialistas en tratamiento de cabello y vello, ubicadas en Madrid, Barcelona y Sevilla: ☛ La depilación está perfectamente instalada entre los hombres, que desean librarse del vello igual que las mujeres. ☛ Los hombres en torno a los 50 años son los que más depilación integral se realizan, seguidos por los gays de cualquier edad. En cuanto al sexo femenino, el 67% de las mujeres menores de 30 años se realizan la depilación integral íntima. ☛ Hay que saber que los pelos cano-

La depresión y sus síntomas Existe una mayor incidencia de trastornos depresivos en la mujer en general, y se registra una mayor presencia en adultos jóvenes de ambos sexos y de entre 18 y 44 años. Hay síntomas que ayudan a detectar la depresión, como la pérdida de energía e interés, los sentimientos de culpa, la dificultad para concentrarse, la pérdida de apetito, la 24 ❘ ON 25 de octubre de 2014

irritabilidad, ganas de llorar y pensamientos mórbidos. Los especialistas alertan de que cuando esta sintomatología perdura más de tres meses es importante acudir a un profesional. Casi dos personas de cada cien han sufrido depresión alguna vez en la vida. Y lo más importante: es una enfermedad, y como tal, en absoluto vergonzante.

sos no se pueden depilar mediante el método láser, que requiere de la presencia de melanina en el vello. ☛ Muchos hombres de más de 50 años acuden a depilarse en una fase de su vida en la que cambian de pareja. Además de por higiene y estética, consideran que depilándose las partes íntimas se aprecia mejor el tamaño de sus atributos. ☛ Aunque la zona íntima es muy sensible, la mayoría de los pacientes afirman que la sensación al depilarse por láser es tolerable. En el caso de personas con un umbral del dolor muy acusado se puede aplicar una crema tópica anestésica antes de depilarse.

DIEZ DATOS SOBRE... LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA 1- Uno de cada tres españoles respira aire que incumple los estándares legales vigentes en la legislación sobre los contaminantes atmosféricos más nocivos para la salud. 2- Estos contaminantes son las partículas en suspensión (PM10 y PM2,5), el dióxido de nitrógeno (NO2), el dióxido de azufre (SO2) y el ozono troposférico (O3). 3- Pese a que, a excepción del ozono troposférico, la tendencia a la reducción en algunos contaminantes que comenzó a raíz de la crisis económica en 2008 se mantuvo el pasado año, el “problema persiste debido a la inactividad de la administración”, dicen Ecologistas en Acción en su informe La calidad del aire del Estado español. 4- Según un informe de la Dirección General de Medio Ambiente de la Unión Europea, el asunto es grave, ya que la mala calidad del aire causa más de 20.000 muertes prematuras al año en España, doce veces más que los accidentes de tráfico. 5- Los contaminantes atmosféricos inciden en la aparición y agravamiento de enfermedades de tipo respiratorio, así como en otras asociadas, como las vasculares y los cánceres. 6- La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), clasificó la contaminación atmosférica como cancerígeno de nivel 1 en 2013.

7- Aunque el dato oficial según las cifras arrojadas por las estaciones de medición de todo el Estado muestran que el 35,6 % de los ciudadanos respira aire que no cumple los límites legales obligatorios de la legislación europea y española, teniendo en cuenta las recomendaciones de la OMS, que son mucho más estrictas, el 95,2% de la población española, 44,85 millones de personas, aspiran aire con niveles de contaminación negativos para su salud. 8- El origen del mal estado del aire hay que buscarlo fundamentalmente en el tráfico rodado y en las calefacciones, en el caso de las grandes ciudades, y en las centrales térmicas y de ciclo combinado, refinerías e incineradoras en el resto del país. 9- La información ciudadana sobre este tema no es ni adecuada ni ajustada a la gravedad del problema, y o bien no aparece en las páginas web de organismos estatales o regionales, o bien aparece de una manera ininteligible para el público, dicen los ecologistas. 10- Además de provocar muertes prematuras, la contaminación atmosférica daña la economía y el coste asociado a ella supone entre un 1,7 y un 4,7 del Producto Interior Bruto (PIB), mientras que los cambios en el modelo de producción y transporte para combatirla implicarían beneficios entre 1,4 y 4,5 veces superiores a los costes, según un informe del Observatorio de la Sostenibilidad.

¿SABÍA QUE...

La pareja, el mejor cuidador de un enfermo El 48,6% de los ciudadanos del Estado español elegiría a la pareja para que le cuidara en caso de caer enfermo, según un curioso estudio del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), correspondiente al mes pasado. Por detrás de esta opción, el 22,1% elegiría a su madre y el 8,6% a su hija, mientras que solo para el 3% de los encuestados el padre es la elección favorita.

… las empresas gestoras de residuos urbanos recogieron 22,4 millones de toneladas en 2012, un 3,8 % menos que en el año anterior, de los que 18,3 millones fueron residuos mezclados y 4,1 millones residuos de recogida separada? Se recolectaron principalmente papel y cartón (26,6 %), restos animales y vegetales (19,6 %) y vidrio (18 %), según las estadísticas sobre la recogida y tratamiento de residuos del Instituto Nacional de Estadística. En términos per cápita, en el Estado español se recogieron 484,8 kilos de residuos por persona y año, un 3,9 % menos que en 2011.

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HOGAR ❘ DECORACIÓN NUEVOS DETALLES Si no se quiere invertir una gran cantidad de dinero, pero apetece dar un toque novedoso, también se puede apostar por una nueva vajilla, una manta para el sofá o un par de cojines, más que suficiente para disfrutar de la típica tarde de otoño con un chocolate caliente y una buena película. Estas tazas en distintos colores las firma El Corte Inglés (5,95 euros cada una). La manta con un estampado de cuadros en tonos marrones es de Zara Home (59,90 euros) y el cojín, con un elegante motivo floral, lo firma Textura (14,90 euros).

5 ideas para las tardes de otoño UN OFFICE EN LA COCINA No siempre es posible por la falta de espacio, pero quienes disponen de una zona para comer dentro de la cocina, pueden aprovechar para darle un aire nuevo. De esta imagen propuesta por Leroy Merlin se pueden sacar varias ideas. Los cojines y las alfombras, más típicos de otras habitaciones, también tienen su hueco en la cocina y sirven para dar una atmósfera muy confortable. Otros detalles como una pizarra a modo de cuadro puede ser muy útil para anotar la lista de la compra o alguna receta nueva.

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CADA VEZ HAY MENOS HORAS DE LUZ Y LAS TEMPERATURAS EMPIEZAN A BAJAR. ES MOMENTO DE PASAR MUCHAS TARDES EN CASA, POR ESO NADA MEJOR QUE CREAR UN AMBIENTE ACOGEDOR. COLOCAR ALFOMBRAS Y COJINES, ELEGIR UN NUEVO SILLÓN PARA LEER O CREAR UN RINCÓN EN LA COCINA DONDE DISFRUTAR DE LA HORA DE LA MERIENDA SON ALGUNAS OPCIONES. [TEXTO: ELISA JIMENO]

UN RINCÓN DE LECTURA Disfrutar de un libro es una manera más que agradable de pasar la tarde, y para ello es importante crear un rincón tranquilo, con buena luz y cómodo para evadirse con la lectura. Aquí van dos ideas. Por un lado, el clásico sillón orejero muy confortable y que puede encajar tanto en el salón como en el dormitorio. Este lo firma La Maison du Monde (459,90 euros). Por otro lado, para los que además buscan un aire distinto en la decoración de su casa, otra opción más atrevida es una mecedora con un aire industrial, como esta que propone Demarques (299 euros). Por último, solo falta hacer una escapada a la librería para conocer las últimas novedades literarias.

LAS ALFOMBRAS, CUANTO MÁS GRANDES, MEJOR Una alfombra delante del sofá o bajo la cama convierten en un placer algo tan sencillo como estar descalzo. Si en verano apetecen los modelos realizados en fibras naturales, ahora que el frío empieza a colarse por todas las rendijas, nada más agradable que las alfombras de lana. Para que sean las protagonistas de cualquier estancia, mejor si son grandes. En esta imagen de la empresa guipuzcoana Stua, tanto la alfombra como las mesas nido invitan a sentarse en el suelo y pasar la tarde en familia, jugando o haciendo dibujos.

UN BAÑO DE RELAX Y para terminar el día, nada mejor que un baño de espuma relajante. Antiguamente los baños eran estancias poco cuidadas en cuanto a decoración; sin embargo, cada vez están cogiendo más protagonismo. Una de las claves es lograr que sea una habitación cálida, además de práctica y ordenada. Para conseguirlo, como en esta imagen de Ikea, destacan los muebles de líneas rectas y sin patas, para no recargar, así como las puertas efecto roble a juego con el espejo, que aportan un toque de calidez. La bañera exenta, por supuesto, es la protagonista. Unas velas sobre una mesa auxiliar y una copa de vino pueden poner la guinda al pastel.

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HOGAR ❘ DIARIO DE UN CONDUCTOR FRANCISCO JAVIER MORENO-VIDAL Abogado experto en Tráfico

Tráfico y trabajos comunitarios

a reforma del Código Penal que entró en vigor en el año 2007 en materia de tráfico supuso, además de un claro endurecimiento de las condenas a los conductores, la introducción de una nueva pena que se añadía a las tradicionales de retirada del permiso de conducir, multas pecuniarias y privación de libertad para los reincidentes. Se trataba de los trabajos en beneficio de la comunidad (TBC), cuyo cumplimiento desde su implantación se enfrentó a graves dificultades en todo el Estado, debido a la inexistencia de plazas suficientes para su desarrollo. Si un conductor cometía un delito de conducción bajo los efectos de bebidas alcohólicas, la clásica alcoholemia en la que han pillado en algún momento a nuestro hermano, amigo, vecino o conocido, debía presentarse a los pocos días en un Juzgado de Guardia con una citación de Juicio Rápido. De allí ya salía con una sentencia bajo el brazo y con una privación del permiso, mínimo de ocho meses con la rebaja de un tercio, una multa pecuniaria que varía según sus ingresos, y una tercera pena: los trabajos en beneficio de la comunidad. La retirada del permiso era más o menos inmediata, la multa ya sabía el conductor que podía abonarla a plazos o de una sola vez en un número de cuenta de una entidad bancaria, pero los trabajos en beneficio de la comunidad eran esa pena que no se ejecutaba, que pasaban los meses y nadie te llamaba ni te decía nada. Los Juzgados de lo Penal, que eran los que debían administrar estas penas, empezaron a dictar la prescripción de estos trabajos si concurrían dos requisitos: que la duración de los mismos no excediese de los 30 días y que hubiese transcurrido un año desde la firmeza de la sentencia sin realizar los traba-

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jos ordenados en dicha resolución judicial. También los Juzgados de Vigilancia Penitenciaria, encargados de supervisar el plan de ejecución de estas penas, archivaron de oficio aquellos casos donde concurriesen los anteriores requisitos legales. El aumento de las sentencias condenatorias, motivadas por la dura reforma de tráfico, era evidente y previsible; pero los servicios de la Administración penitenciaria, que se iba a hacer cargo de la ejecución de estas penas, no se prepararon para la avalancha de casos que se iban produciendo. La situación desbordó por completo a la Administración y una nueva reforma del Código Penal eliminó los trabajos en beneficio de la comunidad como pena directa a los conductores condenados en delitos contra la seguridad vial, y actualmente se aplica como alternativa a la multa pecuniaria o la pena de prisión. El problema es que la crisis económica incapacitaba a muchos conductores para hacer frente a las multas pecuniarias y se aplicaban los trabajos en beneficio de la comunidad como pena directa en la sentencia, aparte de la privación del permiso. El resultado es que más de 42.000 condenados, la mayor parte de ellos por delitos contra la seguridad vial, están a la espera de encontrar plaza en un lugar donde expiar su culpa. Además, los Fiscales solicitan como pena un número de días de trabajos en beneficio de la comunidad que supera los 30, para que el plazo de prescripción que se aplique no sea de un año sino de cinco y nadie escape al cumplimiento efectivo de la pena. Aunque jueces y fiscales, conscientes de la realidad de esta medida alternativa, recu-

[I LUSTR

: SXC] ACIÓN

rren cada vez menos a este tipo de penas en las sentencias, sigue sin haber oferta suficiente para todos. Son las Administraciones –principalmente Ayuntamientos–, las entidades sociales –como ONG– y los centros penitenciarios quienes ofrecen plazas de este tipo. El seguimiento de cada infractor debe realizarlo el director del centro donde se cumple la pena, pero las faltas de asistencia son recurrentes y provocan la prolongación del tiempo de condena, incluso su suspensión. No cumplir la pena de trabajos en beneficio de la comunidad acarrea, para estos conductores que no podemos considerar como delincuentes comunes, la comisión de un nuevo delito, esta vez llamado de quebrantamiento, que siempre apareja prisión. Puede ocurrir que cuando el conductor comete el delito contra la seguridad vial se encuentre en desempleo, pasan los años, accede a un trabajo más o menos estable y al cuarto año (la pena no prescribe hasta los cinco) se encuentra con una notificación judicial que le obliga a realizar estos trabajos en una Administración u organización cuyo programa es incompatible con el empleo actual. Los jueces aquí no están dando muchas facilidades, y no permiten en esta fase procesal conmutar el castigo de trabajos comunitarios por una multa pecuniaria y el problemón está servido: las administraciones u organizaciones no miran para otro lado, el condenado no se incorpora al plan de trabajos comunitarios porque prioriza, cómo no, su empleo, que es el que le da de comer, y se abren unas Diligencias penales en un Juzgado de Instrucción. Así, el conductor que había cometido el típico delito que no cometen los delincuentes, debe afrontar un segundo delito. Esperemos que el legislador cambie inmediatamente esta desagradable y más que previsible situación de inseguridad jurídica para el ciudadano. ■

JARDINERÍA

Flores Octubre, tiempo de cambios AUNQUE EL VERANO YA HA FINALIZADO, LOS BALCONES Y VENTANAS DE LA MAYORÍA DE PUEBLOS DE EUSKAL HERRIA TODAVÍA LUCEN LLENOS DE COLOR CON SUS GERANIOS Y SURFINIAS. LAS SUAVES TEMPERATURAS QUE AÚN DISFRUTAMOS PERMITEN ALARGAR LA VIDA DE ESTAS FLORES, PERO A FINALES DE OCTUBRE TOCARÁ HACER CAMBIO. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: SXC]

n verano son muchos los que se animan a decorar el exterior de su casa con flores de temporada. Los geranios y las surfinias son dos de las variedades más resistentes, por eso no es nada raro ver todavía floridos los balcones y ventanas. Sin embargo, cuando empiecen a bajar las temperaturas y antes de que caigan las primeras heladas, será el momento de sustituirlas por otras más acordes a la nueva estación. Pero antes de ese cambio, ¿qué se puede hacer con esas plantas de verano? * CONSERVARLAS Si se quieren conservar las flores en el mismo balcón o terraza porque no se dispone de otro espacio al exterior, habrá que protegerlas con un plástico durante el invierno. “Hasta noviembre se pueden mantener a la vista, pero antes de que comiencen las primeras heladas hay que protegerlas. Además de colocar un plástico, un truco que se suele usar mucho entre floristas para mantener las flores intactas ante el frío es

colocar paja sobre la tierra y las plantas, ya que actúa como aislante térmico”, explica el florista Ygnacio Guillén.

En cuanto a sus cuidados, los geranios son una de las variedades que más se suelen mantener de un año a otro, ya que son plantas muy resistentes y que dan buenos resultados. En este caso, cuando comience el frío conviene podarlos bien bajitos para que cuando vuelvan a florecer en primavera tengan buena floración y estén tupidos. Para quienes disponen de una terraza amplia o un espacio donde guardar las flores de temporada en temporada, se puede colocar un pequeño invernadero. “En este caso es fundamental que el lugar tenga claridad, hay que vigilar el riego e ir manteniendo las plantas en perfecto estado, eliminando las flores que se vayan secando y cortando los tallos que ya no estén verdes”, comentan desde la tienda Berroa. * RENOVARLAS Las flores de temporada tienen buen precio, por eso son muchos los que prefieren renovar el aspecto de sus macetas y presumir de tener una ventana florida también en invierno. Violas, pensamientos, caléndulas, prímulas, plantas vivaces... son algunas de las variedades más recomendadas para los meses fríos. En estos casos, se retiran las flores viejas y antes de colocar las nuevas es necesario sanear la tierra. “Hay que darle una vuelta, quitar los cepellones de las plantas anteriores, añadir un poco de tierra nueva y echar un abono de liberación lenta”, explica Guillén. Así lucirán todo el invierno, hasta finales de abril, cuando comenzarán a marchitarse conforme las temperaturas suban. Será el momento de hacer un nuevo cambio. ■ 25 de octubre de 2014 ON ❘ 29

TECH ❘ SONRÍE Y APRENDE JULEN LINAZASORO macsonrisas.es

l primer consejo que se suele dar a padres es el de navegar con los niños por internet e irles explicando poco a poco la forma correcta de hacerlo, dónde pueden encontrar cosas interesantes, qué páginas pueden tener software malicioso... El objetivo es que los padres sean una referencia a la que poder acudir cuando los niños o adolescentes tengan dudas o problemas utilizando internet. Cuando son pequeños, se recomienda tener el ordenador de casa en un lugar común, como por ejemplo la sala. De la misma forma, se recomienda que cuando usen la tablet lo hagan en un lugar común. Así, si alguna vez los niños se empiezan a sentir incómodos por cosas que están viendo o viviendo, tendremos la oportunidad de verlo. Además, estando cerca siempre es más fácil que nos pidan consejos y ayuda y que interactuemos con ellos.

Menores e internet

INTERNET SE HA CONVERTIDO EN GRAN PARTE DE NUESTRA VIDA, Y CADA DÍA LA RED ES VISITADA POR MILES DE USUARIOS, ENTRE ELLOS MUCHOS NIÑOS Y ADOLESCENTES. AL IGUAL QUE ENSEÑAMOS A LOS NIÑOS A ANDAR DE FORMA SEGURA POR LA VIDA, TAMBIÉN ES IMPORTANTE ENSEÑARLES A NAVEGAR DE FORMA SEGURA EN LA RED. PARA ELLO DEBEMOS APRENDER A HACERLO NOSOTROS PRIMERO, YA QUE NO PODEMOS ENSEÑAR NADA DE LO QUE NO TENGAMOS CONOCIMIENTO.

ALGUNOS CONSEJOS Estos son algunos consejos a la hora de utilizar redes sociales

* Se recomienda tener contraseñas seguras, cambiarlas de vez en cuando, y no tener la misma contraseña en todas las redes sociales. * Tenemos que hacer conscientes a los niños y adolescentes de que no tienen que dar información privada, ni contraseñas, a nadie, nunca. Sus amigos ya saben dónde viven y lo que hacen, y nadie necesita sus contraseñas. Muchos delincuentes, pedófilos y acosadores se hacen pasar por amigos para intentar sacar información del lugar donde viven y deta-

` Adolescente haciendo uso de las redes sociales a través de una tablet.

` Cuando los niños son pequeños conviene enseñarles a usar el ordenador de forma segura.

lles de su día a día (a qué horas van al entrenamiento, al gimnasio…). * Resulta obvio, pero los adultos tampoco debemos hacerlo. Desgraciadamente, mucha gente utiliza de forma inconsciente las redes sociales publicando por ejemplo en Facebook: “Son las 19:00 y como siempre acabo de llegar del gimnasio”, o “Otra vez voy a sacar al perro, como de costumbre”. * Todas las redes sociales tienen opciones de privacidad que nos permiten controlar a las personas que pueden ver lo que publicamos. Es muy recomendable revisar de vez en cuando que todo está como debiera y asegurarnos de que solo las personas que tenemos agregadas pueden verlo. * Si alguna vez chateamos a través de diferentes apps, siempre debemos mirar que la persona con la que hablamos es quien nosotros creemos que es. Muchos maleantes utilizan un Nick (apodo) conocido por la víctima cambiando una letra, añadiendo un guión bajo… para hacerse pasar por esa persona y conseguir información. Hay que prestar atención a los detalles. * Si alguna vez quedamos con alguien que hemos conocido online, nunca iremos solos y siempre quedaremos en sitios públicos. Siempre, aunque llevemos mucho tiempo hablando con esas personas y creamos que las conocemos.

Nunca sabemos quién es la otra persona ni qué quiere. Repito, aunque llevemos muchos meses chateando y nos hayan mandado fotos o información personal que creemos que es real. Las fotos pueden ser de otra persona, la información puede ser falsa y muchos delincuentes esperan pacientemente hasta ganarse nuestra confianza. De hecho, suelen acechar a diferentes víctimas simultáneamente hasta que una pica. * Es muy importante saber y hacerles saber, sobre todo a los niños, que si alguna vez ven algo raro o alguien les hace sentir incómodos, siempre pueden desconectarse del lugar que están visitando y apagar la tablet o el ordenador. Aunque las otras personas les digan que no se desconecten y les intenten asustar, es importante que integren que ellos siempre tienen el poder de desconectarse o apagar el ordenador. * Es conveniente que en caso de sufrirlo lo hablen con alguien, y en su caso con la policía o la autoridad pertinente. Muchos delincuentes tienen un poder de persuasión y de manipulación increíble, sobre todo con niños o adolescentes que todavía no han desarrollado recursos para hacer frente a ese tipo de depredadores. Estos delincuentes les hacen creer que tienen el control y que las víctimas tienen que obedecerles amenazando con dañar a sus familias y ami-

gos, con publicar información comprometida… Todo esto que parece irreal o de película, pero pasa en todos los países, incluido el nuestro, por lo que es muy importante hablarlo. Es nuestro deber ofrecerles recursos para que no sean vulnerables. * Nunca, nunca, se recomienda compartir fotos o vídeos que puedan avergonzarnos a nosotros o a terceros, aunque al principio nos parezca algo gracioso y sin importancia. Una vez que lo hacemos, perdemos el control de esa información y miles de personas la pueden ver y empezar a reírse de las personas implicadas, con el coste emocional y el disgusto que eso conlleva. Además, una vez publicado es muy difícil retirarlo de la red, y es ilegal. * Nunca se recomienda escribir en redes sociales estando enfadados. Si ha pasado cualquier cosa, antes de escribir algo conviene que nos calmemos. Lo que escribimos en un momento de alteración emocional pasajero permanece en la red para siempre.

‘CIBERBULLYING’ Un tema muy importante y más habitual de lo que pensamos es el tema del ciberbullying, el acoso a gente determinada usando diferentes redes sociales. En caso de padecerlo, es aconsejable que se comente con padres, educadores o algún adulto de confianza para que ayude a dar un poco de perspectiva al asunto y poder compartir y disolver la angustia que eso provoca a los niños. No se recomienda seguirles el juego insultando a nadie, aunque no hayan sido ellos los que hayan empezado. Se aconseja denunciar el acoso en esa red social poniéndolo en conocimiento de los moderadores, para poder bloquear a los acosadores. Hay muchos recursos que están a nuestra disposición y que iremos viendo a lo largo de diferentes artículos. Si el acoso empieza a ser habitual, directamente lo denunciaremos a la policía. La mejor forma de educar a niños y adolescentes es aprender a usar de forma adecuada las redes sociales e internet, y enseñarles a disfrutar de los beneficios que la red nos puede aportar, que son muchos, junto a nosotros y de una forma segura. 25 de octubre de 2014 ON ❘ 31

RUTAS ❘ REPORTAJE

Zermatt El alpinismo nació en Suiza hace 150 años

UNA ANÉCDOTA HISTÓRICA DIO INICIO, HACE SIGLO Y MEDIO, A LA HISTORIA DEL ALPINISMO MODERNO EN EUROPA. SUCEDIÓ EN SUIZA Y EL PAÍS SE PREPARA PARA CELEBRAR EL PRÓXIMO AÑO TAN IMPORTANTE EFEMÉRIDE. MONTAÑAS Y ARGUMENTOS NO LE FALTAN PARA ELLO AL PARAÍSO HELVÉTICO. [TEXTO Y FOTOS: ALBERTO ARIZKORRETA/CHILOÉ]

CI A

ALEMANIA

Berna SUIZA

Zermatt

ITALIA

` Atacando el Matterhorn desde Trockener.

+ Info MySwitzerland.com

ía 14 de julio de 1865, 3:40 de la mañana. Una cordada formada por siete incautos, entre los cuales hay un cura y un miembro de la familia real inglesa, intentan hacer cumbre en el Matterhorn. Hace buen tiempo y alcanzan la cima a las 13:40. Mientras celebran la cumbre, otros dos personajes ascienden por la cara sur de la misma montaña, conocida por los italianos como Cervino; los suizos e ingleses se mofan de los italianos, que regresan por donde han venido, y los protagonistas y héroes comienzan el descenso. Surge la tragedia: la inexperiencia hace que cuatro de ellos mueran, entre ellos el cura. Sobreviven el suizo Peter Taugwalder y los británicos Edward Whymper y Lord Francis Douglas. Ha nacido el alpinismo. Este suceso acaecido hace casi 150 años ha sido el argumento para que el viajero accidental que escribe este reportaje vuelva a surcar los cielos en sus admirados Airbus 320 rumbo a la patria del alpinismo moderno, Zermatt, en el cantón de Le Valais, Suiza. El gobierno suizo quiere celebrar por todo lo alto el evento de los 150 años de la primera ascensión al Matterhorn y la presencia del viajero accidental parece ser que es importante para ello.

INICIO DEL VIAJE El periplo comienza en esta esquina del Golfo de Bizkaia, pasando por la capital del reino, donde la maleta del viajero a punto estuvo de quedarse abandonada en una cinta de la sala de equipajes que no era la anunciada en las megainformatizadas pantallas de la T4. Chocolate, ¡ah mi querido chocolate suizo!, me esperaba en el avión. Uno ya se sentía mejor. En Zurich la maleta tardó ocho minutos en salir de la oscuridad del subsuelo y, en un instante, presto al tren con el pase Swiss Pass, que permite viajar por toda la red pública de transporte del país alpino. 20:40 horas. En Visp tocaba cambio de tren y había cuatro minutos para hacerlo. El viajero llevaba un reloj sin segundero, de esos en los que un minuto es como tres o cuatro, o mucho más. Nada que ver con un reloj como debe de ser, como la tradición manda. Hubo un momento de pánico, pero un maravilloso reloj Mondaine instalado en mitad de la estación marcaba con un segundero alucinante los cuatro minutos exactos que tenía para encontrar el andén y la vía para llegar a mi ansiado Zermatt. Mirando al Mondaine, el tiempo parecía otro y cada segundo era como un siglo; serían el ritmo, el diseño, la cadencia del segundero o el movimiento del

minutero, pero algo hay en el reloj Mondaine que lo hace único. Al viajero le sobró tiempo para llegar a su último tren, y fue en Suiza donde se dio cuenta de que los segundos son importantes y juró cambiarse de reloj.

EN ZERMATT Adieu Visp, Wilkkommen Zermatt. Fueron nueve horas de viaje y resultaron una gozada. Zermatt es un encanto de pueblo, en donde hay que disfrutar con la visión del triángulo hipnótico que es el Matterhorn, una montaña mágica, poderosa y enigmática. Su secreto es su elegancia, su saber estar; aquí está el secreto de esa experiencia casi mística de ver el Matterhorn despejado. Por la mañana lo primero fue mirar hacia la montaña, pero mala suerte, las nubes cubrían la cima. El siguiente objetivo era subir lo más cerca posible de la cumbre, porque uno no es alpinista y no era cuestión de ponerse unos calzones de lana, agarrar una cuerda de cáñamo y tirarse para la cima como casi hicieron aquellos intrépidos y quizás un poco inconscientes señores hace 150 años. El Klein Matterhorn está a 3.833 metros y se puede subir… en teleférico, ¡qué maravilla! En 45 minutos el viajero estaba tocando nieve a una temperatura de 9 grados XX

RUTAS ❘ ZERMATT XX ` En el túnel de acceso al teleférico del Klein Matterhorn.

bajo cero. Y era agosto, todo un privilegio. Allí, en la Ribera de Navarra, torrándose de calor, y hete aquí con pasamontañas, guantes, forro y crema solar factor 50, que el sol también pega y no es cuestión de regresar a casa demasiado moreno. A estas alturas el corazón se sentía bombeando con fuerza; quizás la subida o la excitación hacían que todo fuera muy intenso. En el túnel de acceso a las pistas había mucho joven preparando el equipo de esquí y de snowboard, nieve, frío aire limpio, cielo azul y el Matterhorn casi, casi despejado, pero no del todo. La montaña se hacía de rogar. A lo lejos se veían cordadas ascendiendo. Todo era blanco con minúsculas manchas negras sobre la nieve. Más abajo, en Trockner Steg, la zona de cambio del teleférico grande a cabinas más pequeñas, un rebaño de ovejas autóctonas hacía las delicias de los niños montañeros. El viajero repitió dos veces la subida completa. Se escuchaba el rumor del agua del deshielo del cercano glaciar, y los colores entre rosas y azules eran increíbles. Poco a poco se fue abriendo paso el apetito y había que regresar a Zermatt. Unos espaguetis y una buena birra suiza, Cardinal, fueron el colofón a la intensa mañana montañera. El pueblo de Zermatt es un paraíso para el caminante: no hay coches, no hay tráfico. El año 1960 sus habitantes tomaron una decisión transcendental para el desarrollo del pueblo: decidieron que allí no habría coches y hoy en día apenas unas minifurgonetas eléctricas acercan a los turistas a los hoteles o llevan carga a diferentes zonas. Los lugareños se mueven en bicicleta o caminado. Y eso en 1960… en fin, que estos suizos son la pera. Por la noche solo se escucha el limpio rumor del río Matter Rispa, que forma parte del valle del Ródano. Segunda mañana en Zermatt, imposible ver el Matterhorn, que está cubierto. Además está nevando en la cima, quizás haya alpinistas intentando hacer cumbre, porque se calcula que mas de 3.500 montañeros intentan hollarla cada año, aunque más de la mitad no lo consiguen. En Zermatt la lluvia hace que la temperatura temple y toca caminar alrededor de Furi, una zona situada a mas de 2.100 metros de altitud con hierba fresca, bosques y pequeños riachuelos que bajan con mucha fuerza.

BLATTEN El viajero visita ahora Blatten, un pueblito con casas originales de la zona, casas de madera de más de 200 años, tejados de pizarra que pesan una tonelada y que aguantan estoicamente cuatro o cinco meses de nieve encima. El propietario del bar es un señor súper simpático. Vive aquí mismo y en invierno suele quedarse aislado, pero le gusta. Teme más a las lluvias torrenciales que a cualquier ventisca de nieve, porque la lluvia es traicionera: hace subir el nivel de los ríos y riachuelos, y se descontrola. Nos cuenta que han construido túneles que horadan el Matterhorn llevando el agua a unos reservorios construidos en el valle de al lado, canalizando las subidas de caudal e intentando que los torrentes de agua no destruyan los pueblos de más abajo. Junto al restaurante hay unas plantaciones de hierbas aromáticas, Ricola. La botánica no ha sido nunca un tema de interés para este viajero, así que un café bien negro y más montaña, por favor. Unas marmitas de la última glaciación, en el parque Dossen, son el tesoro oculto de la zona; un puente colgante de quitar el hipo da por finalizada la ruta montañera del día conociendo un poco los alrededores del glaciar Gorner. Ahora tocar cenar en Sunnega. Enfrente, desde la terraza, están el atardecer y el Matterhorn, imposible verlo. El viajero está deprimido, y la mejor manera de levantar el ánimo es darse una exquisita cena con una estupenda raclette de Gruyère. Último día en Zermatt. Son las 6:55 de la mañana y ¡el Matterhorn está despejado! Qué maravilla. Unas nubes se acercan desde Italia y vuelven a pararse junto al pico. Se acabó, gracias Matterhorn, pero ha merecido la pena. Y para celebrarlo, qué mejor que degustar un rissoto preparado con azafrán suizo, porque sí, amigo, en Suiza hay azafrán y se puede comer en buena compañía. Desde la sencillez, los suizos te cuentan mil maravillas de su tierra y de su variedad cultural. Todos ellos son multilingües, aman su tierra, sus tradiciones, ven un gran valor en ellas y siempre miran al futuro, como la celebración que están preparando para el próximo 2015, con ese 150 cumpleaños del momento que vio nacer el alpinismo como pasión y forma de vida. Zermatt es el guardián de la montaña y seguro que la cuidará muy, pero que muy bien. ■

` La montaña, despejada, resulta impresionante.

` Zermatt es un pueblo sin coches por decisión de sus propios vecinos.

` Relax nocturno en un café de este pueblo suizo.

RUTAS ❘ ZERMATT

` Idílico paisaje en Furi.

GUÍA PRÁCTICA ●

Cómo llegar: La manera más rápida y cómoda de llegar a Suiza es en avión. Swiss ofrece vuelos diarios entre Barcelona y Suiza, ocho semanales a Basilea, quince semanales a Ginebra y cuatro diarios a Zúrich. Desde Madrid, Swiss ofrece tres vuelos diarios a Zúrich y uno a Ginebra. Las tarifas que Swiss tiene son válidas durante todo el año: de Barcelona a Zúrich desde 120 euros, a Ginebra desde 70 y a Basilea desde 64. De Madrid a Zúrich se puede volar a partir de 140 euros. Estos precios son con tasas y gastos de gestión (no incluyen recargo por tarjeta de crédito). Permiten facturar un equipaje de 23 kilos y además, para los amantes del esquí, inclusive en verano, en vuelos de Swiss cada pasajero puede transportar gratuitamente un equipo deportivo de invierno (un par de botas de esquí, un par de bastones de esquí, un par de esquís o una tabla

de snowboard y un par de botas de snowboard). Más información en: swiss.com o en el teléfono 901 11 67 12. ● Tren y transporte público: Swiss Pass es el pase imprescindible para viajar por Suiza. El billete puede sacarse por internet o en todas las estaciones importantes del país. Pase de cuatro días desde 221 euros en segunda clase. Estas son algunas de sus características que lo hacen único: viajes ilimitados con tren, autobús y barco; viajes gratuitos en la mayoría de los trayectos panorámicos; uso gratuito del tráfico de cercanías en 75 ciudades; entrada libre a más de 480 museos; 50% de descuento en la mayoría de los teleféricos; los menores de 16 años viajan gratuitamente acompañados por uno de sus padres con la Swiss Family Card. Web:

http://www.swisstravelsystem.com/en/home

●

Hacer montaña: En la oficina de turismo de Zermatt, situada al lado de la propia estación de tren, informan acerca de todas las posibilidades que hay para actividades en la montaña. La tradición de los guías de montaña se mantiene y es muy sencillo contactar con ellos. La propia oficina de turismo o en la recepción del hotel os ayudarán con gusto. Hay mas de 400 kilómetros de caminos señalizados y más de 21 kilómetros de nieve durante todo el año. En invierno son unos 365 kilómetros los disponibles para los deportes de invierno. Decenas de remontes, cabinas y teleféricos te llevan a donde quieras. Web: www.zermatt.ch

● Dónde dormir: Sunstar Style Hotel. En estilo suizo, la atención es exquisita. Calle Untere Mattenstrasse 50. Tel. +41 27 966 56 66. http://zermatt.sunstar.ch/

AIRE LIBRE XX

Ultzama Una lección micológica campestre HAN ESTADO ESPERANDO LAS PRIMERAS LLUVIAS DE OTOÑO. CON ELLAS, INTERCALANDO FRÍOS DE NORTE Y OLEADAS DE VIENTOS DEL SUR, ESTIMULADAS POR LAS TEMPERATURAS TEMPLADAS Y LA HUMEDAD PRESENTE SOBRE LA TIERRA, DESPIERTAN DE UN LETARGO INVISIBLE. SON LAS SETAS, QUE DAN VIDA A LOS SUELOS DE NUESTROS PAISAJES CADA OTOÑO. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

` Explorando el territorio en busca del tesoro.

a han llegado estos frutos silvestres, tan esperados por infinidad de amantes que se emocionan tanto por sus sabores como por la propia experiencia de marchar al campo en su búsqueda. Porque dan placer indiscutible en la mesa, pero probablemente es tan intenso como el que se experimenta en el campo, mientras se recorren bosques y campiñas con la mira-

da atenta en el relieve de la hojarasca, en el color del horizonte boscoso, incluso en quienes más lejos, cesta en mano, se ocupan de la misma tarea que nosotros. Ese ejercicio del buscador de setas experto ya es posible aprenderlo en una jornada de descubrimiento en los bosques de Ultzama. Tierra generosa en hongos y setas, paraíso de los buscadores desde siempre, Ultzama tiene ahora una bella

propuesta para acercarse a esta experiencia guiados por un experto y aprender así los secretos de las setas. Cuál es su lugar de crecimiento lógico, qué patrones mandan en el clima para el desarrollo de los hongos, cuándo y dónde buscarlos, como recogerlos y, por supuesto, cómo comerlos. De mañana y sin madrugar demasiado. Punto de reunión habitual: frontón de Larraintzar. El guía ambiental reparte los 25 de octubre de 2014 ON ❘ 37

RUTAS ❘ AIRE LIBRE

` Un buen guía enseña lo mejor de esta experiencia, para la que se necesita una cesta, makila, una navaja y buena vista.

GUÍA PRÁCTICA

permisos e instruye a los participantes del grupo recolector, grandes y pequeños. Llegan de cualquier rincón de Euskal Herria, también de cualquier provincia de la península. Reciben el mapa del parque y también consejos y deberes, descubren el por qué de la regulación y escuchan una introducción de lo que van a ver esta mañana y encontrar en su camino. Una pista lleva a la comitiva hasta el bosque, cualquiera de los hayedos o robledales de este valle navarro, y allí los deseos de ver setas provocan enseguida una escapada ladera arriba. El guía, como un buen pastor, explica sobre el camino cómo crecen las setas y qué variedades hay en cada terreno y época. Los adultos se ilusionan a cada paso y los pequeños convierten la experiencia en una caza del tesoro. Aprender a mirar el universo del suelo es allí una de las tareas más importantes. Acaso tengas la oportunidad de llenar una cesta de hongos en Ultzama; entonces te sentirás feliz. Pero si te basta con la experiencia de buscarlas y deseas disfrutar de esa otra felicidad que es saborearlas, encontrarás en este valle buenas oportunidades para ello. Puedes buscarlas en el excepcional plato de hongos salteados

con ajo negro y huevo a baja temperatura que prepara Mikel Odriozola en sus fogones del Orgi, en Lizaso. Otra opción es llamar a las puertas del Gartzenia, situado en Larraintzar, y escuchar bajo sus luces cálidas a Koxko, hostelero de vocación y magistral contador de historias, ciertas o inventadas, mientras te engatusa con algunas de sus recetas con hongos o setas. Para recoger setas en Ultzama es preciso el permiso de recolección que se obtiene en la oficina del Parque Micológico de Alkotz o en varios restaurantes y establecimientos del valle. Y para participar en la experiencia de una salida guiada basta inscribirse en el punto de información micológica de Lizaso, que las organiza hasta el final de noviembre en grupos de diez a veinte personas. Aunque altamente recomendable, convertirse por un día en buscador de setas presenta un peligro del que hay que advertir: uno puede coger tal afición que será en adelante un buscador irreductible. Cosa, por otro lado, beneficiosa para la salud, porque incentiva el caminar al aire libre, y amable para el paladar, que podrá así regalarse con codiciados manjares naturales. Una mañana de setas en Ultzama puede tener la culpa. ■

● Cómo llegar: El valle de Ultzama se encuentra al norte de la comarca de Iruñerria. Sus localidades de referencia son Lizaso y Larraintzar, con acceso desde Iruñea por la ruta de Irun a través del puerto de Belate. Un desvío a la izquierda antes de remontar el puerto lleva hasta Lizaso. Oficina del Parque Micológico en Ultzama: En Alkotz, c/San Esteban 19. (948 30 53 00 - 671 81 40 05). Punto de Información Micológica (P.I.M.): Casa Kuartelenea, c/ San Simón, 36; Lizaso. Tel.: 948 30 53 00 / 67 18 14 005. e-mail: info@parquemicologico.com ●

Qué visitar: En la misma localidad de Lizaso es de alto interés la iglesia parroquial dedicada a la Asunción, donde se venera a la imagen de la Virgen de Lizaso en una talla gótica del siglo XIV. En el valle de Ultzama es característico el alto valor de las pilas bautismales medievales, que se reparten por los templos de localidades como Auza, Ilarregi y Larraintzar. En Urritzola-Galain está la única iglesia de tiempo románico de Ultzama, y es del siglo XIII la imagen de la virgen de Belate que se venera en Alkotz. Además, el patrimonio civil enseña mansiones bellísimas en localidades como Ilarregi, con casas notables del siglo XVIII, y Auza, con sus edificios acodados a orillas de una regata. En el valle hay artesanías interesantes en los productos de la madera y de la miel. En madera trabaja en Gerendiain Ángel Beunza, que hace kaikus y un sinfín de herramientas domésticas. El Museo de la Miel se puede visitar en la Casa Ezkurdi, en la localidad de Eltso (Tel.: 948306619).

25 de octubre de 2014 ON ❘ 39

RUTAS ❘ PLANES PRÓXIMOS

Un domingo de anticuarios y artesanos Antico se ha convertido en una cita obligada para todos esos amantes de los mercadillos y rastrillos a los que les gusta buscar y rebuscar hasta dar con alguna pieza especial. Este domingo, de 10.00 a 20.00 horas tendrá lugar el XI Rastro de Anticuarios y Artesanos de las Merindades en Medina de Pomar (Burgos). Como en otras ocasiones, los anticuarios se ubicarán principalmente en la plaza Mayor y

Lunes entre frutas y hortalizas La del último lunes de octubre es la feria agrícola más importante de Gernika-Lumo. También es un día de marcado carácter festivo que reúne cada año a miles de personas. Los baserritarras exponen sus productos en los cerca de 900 puestos que se reparten entre las calles de San Juan Ibarra, Pasealeku, Artekale, Picasso y Juan Calzada, por lo que es una buena ocasión para degustar y adquirir productos de primera calidad, tales como sidra, pan, dulces, rosquillas, frutas, verduras, patés, conservas, alimentos con Eusko Label, otros de agricultura ecológica... Además, uno de los principales atractivos de la feria es el tradicional concurso y exposición de frutas, hortalizas, flores, quesos, txakoli y miel. `QUÉ ES: Feria de Gernika-

Lumo. `DÓNDE:

Gernika (Bizkaia). 27 de octubre. `MÁS INFO: /www.gernikalumo.net `CUÁNDO:

expondrán todo tipo de antigüedades, aperos de labranza, libros, muebles y utensilios varios. Por su parte, los artesanos se instalarán en la plaza del Alcá-

zar y mostrarán oficios antiguos, como el de boteros, artesanos de la madera, escriñeros, talladores, joyeros, cuchareros, canteros, herradores, etc. Además, también habrá mercadillo con productos típicos de la zona como la miel, el pan o el queso, y de vehículos antiguos. `QUÉ ES: Feria Antico. `DÓNDE: Medina de Pomar (Burgos). `CUÁNDO: 26 de octubre. `MÁS INFO: www.medinadepomar.org

Lurraren Eguna en Bera Lurraren Eguna se ha convertido en una de las fiestas rurales más destacadas de la comarca del Bidasoa, y se celebra durante hoy y mañana en Bera. En el programa de hoy destaca la prueba deportiva Subida a Lizuniaga, mientras que mañana la atención se centra en el barrio de Alzate, que acoge la feria de artesanía, desde las 10 horas, con su exposición de produc-

tos de la tierra, talos y exhibición de frutas y hortalizas. Además, durante todo el día habrá música, bertsolaris, bailes y concursos de queso y sidra. `QUÉ ES:

Lurraren Eguna. `DÓNDE: Bera (Navarra). `CUÁNDO: 25 y 26 de octubre. `MÁS INFO: www.berakoagenda.net

La fiesta del queso de pastor Idiazabal acoge hoy el Campeonato de Artzai Gazta de Euskal Herria, donde compiten los 40 mejores quesos vascos de pastor, diez clasificados de cada una de las cuatro provincias. De forma paralela al concurso, habrá actividades para toda la familia. Se podrán degustar y comprar productos directamente elaborados por los socios de Artzai Gazta, así como sidra, txakoli, vino de Rioja alavesa, cordero asado, etc… Además, pasarán por la localidad los rebaños de los pastores de la zona que

regresan al caserío tras el periodo estival en Urbia, habrá un homenaje a pastoras y elaboradoras que ya se jubilan y, como complemento, se desarrollarán varios talleres de elaboración de queso y tejido con lana de oveja latxa. `QUÉ ES: XXXI Euskal Herriko Artzai

Gazta Txapelketa. `DÓNDE: Idiazabal (Gipuzkoa). `CUÁNDO: 25 de octubre. `MÁS INFO: www.artzai-gazta.net

Ferias de otoño

Dantzas y música

Las localidades navarras de Tafalla y Elizondo celebran sus respectivas ferias de otoño este fin de semana. Por un lado, Tafalla llenará sus calles con puestos del mercado de artesanía y productos agroalimentarios, música y el concurso de ganado ovino y caballar. Hoy, los más madrugadores podrán asistir a las 6.30 a la entrada de la tradicional Feria Caballar, que abrirá sus puertas a las 9.00 horas. Otras actividades del programa son el lanzamiento de txapela para personas jubiladas (a las 11.30), Bolsín de novilleros (a las 12.00), y por la tarde, hinchables y encierro infantil. El domingo, a las 12.00 partido de pelota, a las 12.30 será el deporte rural y a las 12.30 habrá una visita guiada por la localidad, que saldrá desde el Ayuntamiento. Por su parte, Elizondo también está de celebración. Aunque ayer fueron las principales actividades, como la exposición de ganado y de maquinaria agrícola, hoy todavía habrá tiempo de pasear entre los puestos de artesanía instalados por las calles del pueblo.

Areatza acoge este fin de semana la séptima edición de la Euskal Jaia, que este año está dedicada a las dantzas y la música. Hoy a las 11.00 habrá una feria de instrumentos autóctonos y de productores de Gorbea. A las 11.30 kalejira y a las 12.00 Bizkaiko kantuzaleen topaketa. Por la tarde, a las 18.30 romería con el grupo Erdizka Lauetan. El domingo a las 12.00 se celebrará una kalejira con los gigantes, seguida de una exhibición de dantzas. Para finalizar, a las 14.00 Larrain dantza en la plaza. Se anima a todos a acudir vestidos con ropa tradicional.

`QUÉ ES: Ferias.

`QUÉ ES: VII Euskal Jaia. `DÓNDE:

Areatza (Bizkaia). 25 y 26 de octubre. `MÁS INFO: www.areatza.net `CUÁNDO:

Un día dulce Los más golosos tienen una cita hoy en Tolosa con su ya tradicional Feria del Dulce, donde habrá ocasión de encontrar los mejores puestos de repostería.

`DÓNDE:

Tafalla y Elizondo (Navarra). En Tafalla del 24 al 26 de octubre. En Elizondo 24 y 25 de octubre `MÁS INFO: www.tafalla.es y www.baztangoudala.eu `CUÁNDO:

`QUÉ ES: XXI Tolosa Goxua. `DÓNDE:

Tolosa (Gipuzkoa). 25 de octubre `MÁS INFO: www.tolosaldea.net `CUÁNDO:

Carrera a la luz de la luna Esta noche, Pamplona celebra la segunda edición de la Carrera de las Murallas, una ocasión especial para salir a correr cuando el día termina y hacerlo por un entorno histórico como lo es el conjunto amurallado de la ciudad, que estará iluminado con antorchas para la ocasión. La salida tendrá lugar a las 20.30 horas en la plaza de Baluarte y como novedad, este año hay un nuevo recorrido pensado para las familias y corredores ocasionales. Así, a la posibilidad ya conocida de cubrir dos distancias –10 kilómetros y media maratón–, se une ahora la Carrera Pirata, de 5 kilómetros. `QUÉ ES: Carrera de las murallas. `DÓNDE:

Pamplona (Navarra). 25 de octubre. `MÁS INFO: www.lasmurallaspamplona.com `CUÁNDO:

GASTRONOMIA ❘ REPORTAJE

` Tomates de distintas formas y colores.

` El jurado, trabajando.

Tomate Una gran cata en el Basque Culinary Center APROVECHANDO QUE LA CLIMATOLOGÍA NO FORZÓ ESTE VERANO LA DESAPARICIÓN DEL TOMATE DE NUESTRAS HUERTAS, HICIMOS UNA CATA EL 15 DE SEPTIEMBRE, Y RESULTÓ IMPRESIONANTE ACOMETERLA EN COMPAÑÍA DE GRANDES EXPERTOS. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

articiparon en la experiencia técnicos como Domingo Merino (Fraisoro), Amparo Llamazares (Universidad de Zaragoza), Cristina Mallor (Universidad de Zaragoza), Patrik Riga (Neiker-Tecnalia) y Fernando Diez (de la Diputación Foral de Gipuzkoa), además de productores como Tomas Larrañaga y Mirian Arrizabalaga, y los profeso-

res del Basque Culinary Center Pilar García Granero y Jorge Bretón. Catamos las siguientes variedades: Morado de Aretxabaleta (de dos cultivadores), Udagorri, Morado Tardío, Rosa de Barbastro, Corazón de Fitero, Valenciano del Perello, Mokoluze, Feo de Tudela (el más valorado), Loidi, Zaragozano, Negro Murrieta, Negro Santiago, Negro Crimea,

Caramba, Raf y Rambo. La cata fue dirigida por Joxe Uranga, del Restaurante Portal de Descalzos (Pamplona), con la colaboración técnica de J. Iñaki Alava, también profesor del Basque Culinary Center. Días antes, preparando la cata con Uranga, tuve la suerte de viajar a Piñel de Abajo (Valladolid), el pueblito en que nació Eduardo Perote, un guarda forestal que trabaja en El Tiemblo (Ávila), organizador de unas jornadas del tomate impresionantes, donde contemplé mas de cien ejemplares, casi todos cultivados en ecológico. En esta exposición le ayudó Carlos García, un agricultor de La Almunia de Doña Godina (Zaragoza), que cultiva más de 200 variedades de tomate ecológico. A mis años, este viaje me hizo reverdecer muchas cosas. Ellos organizan una acampada donde se podía comer por 9 euros. La cena eran 5 euros, y había actividades gratuitas: un taller de cocinas solares para deshidratar tomates y hortalizas de forma natural; o una demostración de injertos de verano, de yema por la mañana, que hizo Antonio Melgar, de Toro (Zamora). La cata que ahora nos ocupa tuvo lugar en la sala de catas del Basque Culinary Center. En ella, el productor Tomás Larrañaga nos dio el punto sentimental: él había arrancado durante la mañana los tomates XX

Baserritarrok Aske Hazitako Txerria Cerdo Criado en Libertad por Baserritaras Productos elaborados por Basatxerri con el distintivo Baserriko Txerria/Cerdo de Caserio con Eusko Label

GASTRONOMIA ❘ TOMATE

en Antzuola y se emocionó al ver los daños que había provocado la piedra en ellos. A las nueve de la mañana se hizo una presentación de la metodología de la cata. Hicimos un entrenamiento de degustación hasta las diez y media para buscar eso que yo todavía no encuentro, que es ese palabro, umami… No es que tenga que meter el puño, sino la cabeza para encontrar ese sabor umami sobre el que mantengo una opinión muy distinta al resto. Después, hacia las doce y media, catamos las variedades. Para agilizar la tarea se utilizaron esas tablets y ordenadores portáti-

les a los que hay que ir acostumbrándose. Los objetivos de la cata eran valorar organolépticamente las muestras y, sobre todo, realizar un intercambio de impresiones y valoraciones del material vegetal que se cultiva y comercializa. También se debatió sobre criterios o parámetros de calidad y acerca de métodos de cultivo. Conversamos y pusimos en común los aromas, la textura, y dentro de ella, la jugosidad, la carnosidad, la harinosidad y las respuestas al dulzor y a la acidez. Y ahondamos, otra vez, en el umami (vocablo que en japonés significa sabroso). ■

` Las diferentes variedades, ya preparadas para la cata.

NOTICIAS

Cáceres, capital gastronómica Cáceres, sucesora de Vitoria-Gasteiz, contará con un presupuesto de 500.000 euros para organizar actividades de promoción enogastronómica durante 2015, año en el que ejercerá como Capital Española de la Gastronomía tras imponerse a las otras cuatro ciudades candidatas. El consejero extremeño de Turismo, Víctor del Moral, cree que esta es una inversión que “va a retornar con creces y va a servir para potenciar los recursos patrimoniales, gastronómicos y de naturaleza”. Por su parte, la alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, asegura que “ha sido un proyecto de todos, instituciones, sector de la hostelería y ciudadanos, y a la hora de desarrollar las actividades contaremos con todos ellos”. Las otras ciudades candidatas fueron Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo. Las celebraciones comenzaron con un bocadillo gigante, que se sirvió en la calle con fines benéficos, de morcilla patatera. Medía 180 metros.

La pizza quiere ser patrimonio Plato fundamental de la gastronomía italiana y auténtico emblema del país, la pizza napolitana pugna ahora por hacerse un hueco entre el selecto elenco en el que la Unesco incluye los bienes que considera Patrimonio de la Humanidad. Por esta razón, el embajador y secretario general de la Unesco en Italia, Lucio Alberto Savoia, recibió recientemente cerca de 30.000 firmas con las que un grupo de personas solicitaban que el organismo de Naciones Unidas condecorase a la pizza con dicho reconocimiento. Impulsada por el exministro de Agricultura y Medio Ambiente italiano Alfonso Pecoraro Scanio, esta reivindicación surgió el pasado septiembre mediante una petición publicada en la página change.org, cosechando rápidamente el apoyo de miles de internautas. “Perseguimos que se reconozca la pizza como patrimonio de la humanidad porque constituye una parte elemental del Made in Italy y de la cultura de este país”, señaló Pecoraro.

Eva Arguiñano, en La Habana Eva Arguiñano ha vestido su delantal recientemente en La Habana para compartir sus recetas y trucos de repostería con un grupo de emprendedoras cubanas, dentro de la segunda edición del Festival Ellas Crean, organizado por la Embajada de España en la isla. Participaron en el taller más de 40 cocineras cubanas que dirigen, trabajan o aspiran a hacerlo en alguno de los cientos de restaurantes privados o paladares que han proliferado en Cuba.

GASTRONOMIA ❘ BUEN SABOR TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO

Restaurante Los Palomares HACE UNOS DÍAS MIS COMPAÑEROS DE TRABAJO ME LLEVARON A UN RESTAURANTE QUE SE ENCUENTRA EN EL HOTEL LA TORRE, EN LA CARRETERA QUE VA DE MADRID A GALICIA PASANDO TORDESILLAS, EN ESE PUEBLO QUE YO LLAMO “DE LA IGLESIA ROTA”: VEGA DE VALDETRONCO. ES UN LOCAL DISTINTO, UNA SORPRESA AGRADABLE ENTREGADA POR UN EQUIPO CORTO, QUE OFICIA EN UNA COCINA PEQUEÑA CENTRADA EN SUS PRODUCTOS.

` Teo Rodríguez, en la cocina.

` Un aspecto del comedor de este establecimiento de carretera.

46 ❘ ON 25 de octubre de 2014

o hay más que repasar a vista de pájaro su carta: cantarellas salteadas con un fondo de carrillera y bechamel trufada (13,90 euros), carpaccio de manitas de cerdo con vinagreta de boletus, mi-cuit y crujientes de piel de cochinillo, arroz con hongos y rabo de toro guisado (12 euros), kokotxas de bacalao con patatas y guisantes orgánicos en salsa verde, o esos callos de ternera con garbanzos que son como los que hacía su bisabuela Farruca. Propuestas que se convierten en juegos, pero que tienen un marcado carácter culinario. En el fondo, un ensamblaje de ese alarde de imaginación y de técnica. Entre los pescados también nos quedamos con la merluza con romescu (18 euros), o con el atún rojo a la plancha con olivada, sofrito de pimientos asados y queso de cabra (17,50 euros), con el bacalao con salsa de naranja, y con los chipirones encebollados sin tinta (15 euros). Tiene sentido: están en la gran vía de comunicación entre Galicia y Madrid. No obstante, donde más nos encontramos con la personalidad de este joven, Teo Rodríguez, en cierto modo autodidacta (constantemente preguntándose cosas a las que intenta responder en sus platos) quizás sea en las carnes: entrecot de vaca gallega con pimientos asados y patatas, unos raviolis de carrillera de cerdo ibérico con puré de patata y confetis de verdura (16,50 euros), y también el steak tartar sobre un gofre de patata asada que tomamos nosotros (17,50 euros). Teo, instalado en el Hotel La Torre, en lo que queda de aquella gasolinera que, según cuenta la leyenda, era la más pija en el viaje de Madrid a Coruña, contribuye a una cocina de vanguardia que lucha respetando texturas y nutrientes, armada con un cromatismo y sabores delicados. No es un cocinero secuestrado por la tecnología, pese a poseer una cocina que es un sueño: de las que más me han impresionado últimamente considerando la amplitud del campo de juego en el que se mueve. Es un cocinero devoto, practicante de la naturaleza, que cultiva una cocina de terruño basada en materias primas cortas e incluso –cuestión del tiempo– esporádicas. El que llega con ganas todavía a la dulcería tiene dónde elegir: esa torrija tostada y caramelizada con helado casero, pis-

la publicación tacho y frambuesa (7 euros), yogur, chocolate blanco, fruta de la pasión y mango (6,50 euros), los tres chocolates con turrón y vainilla (6,50), o la leche merengada con tocinillo de cielo y canela (6 euros). También tiene un menú de tapas para mesa completa que, en cierto modo, se asemeja a lo que hicimos nosotros. Se compone de un cubo de tortilla de patata con natillas de cebolla asada que estuvo muy rico; una parmentier de pulpo con su propia emulsión; un bollo preñado de un guiso de rabo de toro con requesón y huevo frito de codorniz; la papadita ibérica con mejillones escabechados y nabo que yo no probé; y las natillas espumosas con cremoso de chocolate y vainilla. Además, hay un menú gastronómico para mesa completa (aperitivo, tres entradas, pescado, carne y postre por 35 euros) y un menú infantil de pasta fresca con tomate y postre (6 euros). También una bodega con mucha relevancia conferida a lo que le rodea. Estamos ante una persona que llegará más pronto que tarde a figurar en el pódium de esa lista de las de antes (restaurantes de carretera), gratificante, seria y divertida. Hay que dejar que se corra la voz para que se hable más de Teo, un cocinero pegado a su suelo y a sus gentes, a esas particularidades de la huerta, del viñedo, de una despensa inmejorable, de esa gastronomía tradicional, donde mucha influencia tiene ese Toro tan cercano. ■

RESTAURANTE LOS PALOMARES Ctra. Madrid - La Coruña Km. 196, Vega de Valdetronco (Valladolid) Tlfno.: 983 78 80 47 reservas@latorre-hotel.com Puntuación: 15/20 Carta de vinos: 7/10

¿Sabemos realmente lo que comemos? ` Aceitunas.

` Cubo de tortilla de patata.

` Tartar y gofre de patata.

` Parmentier de pulpo.

Estamos ante uno de esos libros-escuela. Lo edita EUNSA, la editorial de la Universidad de Navarra, y lo escriben la experta en asuntos de nutrición y obesidad Amelia Martí del Moral –catedrática de Fisiología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra– y Alfredo Martínez Hernández –catedrático de Fisiología y Nutrición en la misma Facultad–. Con ellos nos adentramos en un territorio que conocen perfectamente. Quisieron recoger información actualizada (el libro es de 2005, pero la información está perfecta) sobre los alimentos del presente y del futuro y relacionarlos con la salud. También consiguen enseñarnos que los alimentos, además de cumplir con su función de proporcionar la energía necesaria para llevar adelante nuestros procesos vitales, ayudan a prevenir enfermedades. El libro pasea por términos que pueblan nuestras estanterías: yogures con Omega3, prebióticos, aceites altos oleicos, colesteroles, monoinsaturados, triglicéridos, maíz ecológico y sojas transgénicas. La oferta alimentaria –concluyen con acierto– se ha convertido en un galimatías para el consumidor. En el último capítulo nos introducen en un futuro presente. Los alimentos empiezan a estar personalizados a través de esas ciencias que llevan nombres de ciencia-ficción: la nutrigenómica y la nutrigenética. De aquí a poco, gracias a ellas, se podrá elegir la dieta de cada uno. ■

GASTRONOMIA ❘ ENTREVISTA

Fernando Martínez de Toda Catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja

“El vino Rioja se ha mantenido fiel a sus variedades” FERNANDO MARTÍNEZ DE TODA ES CATEDRÁTICO DE LA UNIVERSIDAD DE LA RIOJA DESDE EL AÑO 2000, AUNQUE FUE EN LA DÉCADA DE LOS 80 CUANDO COMENZÓ SU ANDADURA EN EL MUNDO DE LA INVESTIGACIÓN DE LAS VARIEDADES VINÍCOLAS PROPIAS DE ESA REGIÓN. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA]

mosto.

a Rioja es tierra de vinos, una tierra que ha sabido conservar sus variedades vinícolas, llevarlas a estudio, e incluso investigarlas de tal manera que hoy en día cuenta con una producción diferente al resto de los vinos nacionales e internacionales.

¿Qué características tiene la producción? La producción del vino de Rioja tiene unas características concretas, muy diferentes a la de otros productos y otras regiones. El riojano es un agricultor muy atento en el cuidado de la vid, y además, en el caso de los viñedos de carácter familiar, existe un amor enorme por lo heredado de los antepasados.

La comunidad autónoma de La Rioja vive por y para el vino. ¿Cómo manifiestan sus habitantes esta cultura del vino? Es algo innato a nosotros, porque hay que tener en cuenta que la Denominación de Origen Rioja cuenta con unas 65.000 hectáreas de viñedo, lo que representa una gran densidad. La importancia es tal que dentro de las denominaciones de origen españolas, en extensión únicamente nos supera la Denominación de Origen de La Mancha, de vinos blancos y graneles. Lo que quiero decir con esto es que La Rioja, para lo pequeña que es, y con una población de 300.000 habitantes, tiene una altísima superficie de viñedo.

Así que la relación entre viñedos, su cultivo y el vino es muy estrecha entre la población. Así es, el riojano está directamente ligado con el vino, bien por ser propietario de viñedos, viticultor, o porque alguien de su familia lo es. Esta relación se deja ver a nivel cultural en numerosos ámbitos de la vida, como por ejemplo el festivo, con la Fiesta de la Vendimia, pero también en la propia terminología específica que utilizamos los riojanos. En el mismo vocabulario que utilizamos a diario tenemos palabras que hacen alusión al cultivo de la vid, como por ejemplo remostar, que hace mención al 48 ❘ ON 25 de octubre de 2014

En cuanto a la Denominación de Origen Rioja, ¿cuántas variedades tiene actualmente?

PERSONAL Títulos académicos: * Ingeniero Agrónomo. E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de Madrid. 1978. * Master en Viticultura y Enología. E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de Madrid. 1979. * Doctor Ingeniero Agrónomo. Universidad Politécnica de Madrid. 1982. Líneas de Investigación: * Preservación y caracterización de germoplasma de vid (Vitis vinifera L.). * Variedades de vid minoritarias en Rioja, de previsible interés comercial. Mecanización integral del viñedo. * Ecofisiología del viñedo y calidad de la uva. Premios: Premio Internacional de Viticultura otorgado por la Office International de la Vigne et du Vin (OIV).

Ahora mismo la denominación incluye catorce variedades que se pueden cultivar. La gran peculiaridad de esta denominación es que es la única del mundo que en variedades tintas no ha autorizado el cultivo de las conocidas mundialmente. De esta forma, el Rioja siempre se ha mantenido fiel a sus variedades, a su tempranillo, a su garnacha, y nunca ha aceptado las variedades extranjeras más populares. Si bien en un momento esta decisión pudo ser criticada y considerada como un error por algunos, con el tiempo se ha visto que el mantenerse fiel a estas variedades ha sido todo un acierto. La producción vinícola de La Rioja se ha mantenido fiel a su patrimonio y en mi opinión se ha tomado la decisión correcta.

Se puede decir entonces que la D.O. Rioja cuenta con una serie de particularidades que le hacen ser especial. Así lo creo. Simplemente hay que partir de que el cultivo de la vid es muy diferente al resto de lugares.

Y en cuanto a la investigación, ¿cómo se

` Este catedrático es especialista en el estudio de las variedades existentes en La Rioja.

está trabajando desde esa comunidad? Pues se está realizando un trabajo muy completo y exhaustivo. Así, tras el proyecto de investigación iniciado en la Universidad hace cinco o seis años aproximadamente, centrado en investigar todas las variedades de la vid, la comunidad riojana autorizó trabajar con ellas más detalladamente. Esta iniciativa es única en el mundo, ya que no ha existido nunca una Denominación de Origen que autorice variedades que proceden de un proyecto de investigación.

¿Cómo surgió ese proyecto de investigación? Muy sencillo. Hace 25 años nos dimos cuenta de que en La Rioja existían unas variedades de vid que se estaban perdiendo, y por el contrario, en el resto del mundo se estaban cultivando las mismas. Ello nos llevó a pensar que había material que se podía estudiar con el fin de evitar la pérdida y conseguir su preservación. A partir de ahí comenzamos a estudiar todas las variedades en peligro de extinción.

¿Cuáles han sido las conclusiones de dicho estudio? Tras la investigación, ahora contamos con más de 40 variedades propias de nuestra comunidad, que conviene estudiar para aportar diferenciación y peculiaridad.

¿Existe ya producción de este tipo de variedades autóctonas? Se está empezando a producir poco a poco y

estamos viendo cuáles pueden ser sus posibilidades.

¿El boom del vino ha llegado también a la universidad? Sin duda. Por ejemplo, los estudios de Viticultura y Enología han aparecido recientemente. Es más, fue en el año 1988 cuando montamos el primer máster, porque hasta entonces no existían estudios dedicados a esta materia. A partir de esa fecha estos estudios se han potenciado de manera sorprendente, sobre todo desde 1992, cuando se creó la Universidad de La Rioja.

bien, ha descendido el consumo, pero el que existe se ha centrado en vinos de más calidad.

Ahora parece que todo el mundo sabe de vino, ¿es así? En mi opinión, en ese tema hemos tenido mucha culpa los enólogos. Hemos conseguido que hoy en día sea complicado pedir un vino, pero las nuevas generaciones tienen que consumir vino para disfrutarlo, y no hay que entrar en todo momento en un examen sobre qué vino queremos y de qué tipo o zona.

¿Hay muchos jóvenes que se decantan por estos estudios? ¿Cuál es el futuro profesional que les espera?

¿Es caro el vino bueno?

Muchos jóvenes optan por estudiar el mundo del vino, aunque es cierto que se trata de una materia que tiene limitaciones de cara al futuro, ya que abarca una temática muy concreta sobre el cultivo de la vid.

La evolución de la viticultura está siendo impresionante en los últimos años. ¿Qué nos deparará el futuro en este campo?

¿Está el vino de Rioja de moda? Sí, totalmente, pero también hay que decir que el consumo de vino en el Estado ha descendido mucho en los últimos años. Ahora

Actualmente hay 14 variedades que se pueden cultivar”

En España existe una muy buena relación calidad-precio en el vino.

Seguirá varias pautas, en mi opinión. En primer lugar, está claro que sobra producción y que en todos los sitios se puede hacer vino, por lo que el futuro está en hacer vinos propios de cada zona, y no ir a grandes producciones, sino ofrecer al mercado cosas distintas, más especializadas. Hay que innovar a la hora de producir, y uno de nuestros últimos retos, en el que estamos trabajando ahora mismo, es en producir vinos con una menor graduación de alcohol. 25 de octubre de 2014 ON ❘ 49

TELEVISION ❘ PRIMERA PÁGINA

‘Un tiempo nuevo’, el debate de Telecinco JAVIER RUIZ Y SANDRA BARNEDA SERÁN LOS ENCARGADOS DE PRESENTAR ‘UN TIEMPO NUEVO’ EN TELECINCO, UN DEBATE PARA LOS SÁBADOS. Un tiempo nuevo llega hoy a Telecinco. Se trata del debate que la cadena principal de Mediaset ha puesto en marcha para enfrentarse a la audiencia que obtiene La Sexta noche, el espacio que presenta Iñaki López. A Sandra Barneda le viene de perlas este trabajo, porque de repente se había

quedado sin ningún programa, aunque hasta septiembre tenía tres: las sustituciones de Ana Rosa Quintana, Mujeres, hombres y viceversa, y la recién cancelada Hable con ellas. Javier Ruiz, por su parte, ha sustituido durante julio y agosto al presentador de Las mañanas de Cuatro y tiene entre

manos otro programa en esta misma cadena, La otra red. Durante los últimos meses, la cadena de Vasile ha contratado a la directora del programa de La Sexta para hacer daño a la competencia y copiarle las claves. Lleva tiempo sin ganar los sábados y quiere ponerle remedio, aunque con colaboradores políticos atemporales fijos e invitados de temas de actualidad, la misma fórmula e ingredientes que utiliza el programa del presentador vasco. Nada nuevo y mucha copia televisiva.

Jesús Castro se une al reparto de ‘El Príncipe’

` Los protagonistas de la adaptación rusa de ‘El barco’.

‘Luna, el misterio de Calenda’, en versión rusa La serie Luna, el misterio de Calenda, emitida por Antena 3, se encuentra en pleno rodaje en Rusia según la versión que se está realizando en ese país. En esta ocasión, Calenda se transforma en Starokamensk, pueblo en el que existe una centenaria leyenda sobre los hombres lobo. “Todo un reto para la productora rusa por la dificultad de encontrar un lugar de calles estrechas y empina50 ❘ ON 25 de octubre de 2014

das similar a la localidad salmantina de Candelario, que fue escenario de la serie española”, señalan los directivos de Antena 3. Esta serie supone la tercera adaptación rusa en los últimos años de una ficción emitida por la cadena principal de Atresmedia. El internado va por su séptima temporada en el país de Putin, y El barco estrenará en 2015 su segunda entrega.

Jesús Castro se unirá al elenco de actores de El Príncipe en la segunda temporada. Tras su debut en el cine como protagonista de El Niño, película que ha recaudado de momento un total de 7.551.572 euros y ha sido vista por 1.237.266 espectadores, se estrena ahora en una serie de televisión. El actor aparecerá en cinco capítulos de la segunda parte de la última temporada de la serie de Telecinco y encarnará a un miembro de la familia Ben Barek. Este es su primer personaje para la pequeña pantalla.

` Jesús Castro.

Al show que más calienta Pantalla plana CARLOS MARCOS

ntena 3 ha montado una especie de programa espectáculo con pretensiones que han llamado Los viernes al show, pero en lugar de contratar a dos presentadores para la ocasión han puesto a meter horas extras a Arturo Valls (todos los días en Ahora caigo de la misma cadena) y a Manel Fuentes (alternando Tu cara me suena con Tu cara me suena mini los jueves por la noche con repetición los sábados por la mañana), como si fueran un Jorge Javier Vázquez más de la televisión, y han convertido el dúo en trío con el apoyo de Cristina Pedroche (todas las tardes en Zapeando de La Sexta). El programa es un remix de Sorpresa, sorpresa en versión vacilona (atención a los asientos visiblemente numerados para que localicen al sorprendido más fácil) con los karaokes de Furor (desafinados por el público) y hasta se permiten llevar algún grupo musical para reventarles la actuación de forma que el concursante complete la canción (sí, oiga, como en Al pie de la letra). Un suplicio. Al final, lo único que queda salvable es el tramo de las entrevistas, que son vilmente interrumpidas para que el público aplauda periódicamente el chiste del presentador y con algún gag de sal gorda para que se reconozca pronto su sabor intercalado con mucho morbo (Cristina Pedroche imitando el sugerente baile con serpiente de Salma Hayek en Abierto hasta el amanecer, famosos desnudándose detrás de un biombo mientras les hacen chistes de calcetines y “molondros” o un cachitas vestido de camarero enseñando el culo tras participar en una cámara oculta con todo un restaurante despelotado). El estreno fue tan chiripitiflauticoespantoso que solo se podía achacar a los nervios. Se veían demasiados tiempos muertos, demasiado caos, demasiado chiste sin gracia para un programa grabado y editado. Así que lo justo era darles una segunda oportunidad, pero casi un millón de personas (una tercera parte de la audiencia del primer programa) han preferido no volver por allí. Y lo peor es que no hay nada que contar que

haga que alguien lamente su decisión de apagar la tele o cambiar de canal: un par de tartazos en la cara a los presentadores y una pedida de matrimonio con vestido de novia de regalo que hizo temer que esta gente se esté tomando en serio lo de convertirse en Sorpresa, sorpresa. Son malos tiempos para la tele. Uno tiene la sensación de que siempre ve a los mismos tipos y que son las agendas de promociones las que marcan la nómina de invitados de estos programas y no al revés y llegar al viernes noche para ver la misma adaptación del truco viajero del Mago Pop que ya vimos con Buenafuente, a Chicote vendiendo su programa y a las chicas de Velvet para anunciar su inminente vuelta sin saber siquiera el día (finalmente el martes) no supone una alternativa muy consistente a Sálvame Deluxe que ofrece precisamente eso: morbo y repetición, ver a los mismos tipos haciendo y diciendo las mismas cosas. Los viernes al show no puede limitarse a ser un expositor de otros programas (para eso ya existe Zapeando), repetir actuaciones (son ellos quienes deben estrenarlas) ni recurrir a sorpresas mil veces vistas (la fan que ve en primera fila a su grupo favorito, el marido que aprende a bailar para sorprender a su mujer…), o tristemente sufrirán con toda su crudeza el cinematográfico título original que les ha servido de inspiración para dar nombre al programa. ■

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

“NO PUEDE LIMITARSE A SER UN EXPOSITOR DE OTROS PROGRAMAS” 25 de octubre de 2014 ON ❘ 51

TELEVISION ❘ MUNDO TV

LO MÁS VISTO (Semana del 13 al 19 de octubre) 1- LA QUE SE AVECINA Día 13 de octubre

4.465.000 (Share: 25,6%) 2- SALVADOS Día 19 de octubre

4.104.000 (Share: 20,3%)

TELEPREGUNTAS

¿Sabía que en el MIPCOM de Cannes, el mayor mercado televisivo, el grupo español Secuoya ha despertado interés con un formato presentado entre los más innovadores y atrevidos del sector: un concursante que vende su alma en televisión? El formato se llama Soul Out.

dvd

True Detective

Big Bang Theory

Primera temporada

Séptima temporada

POR LA BOCA...

3- ÁGUILA ROJA

José Angel Mañas

Día 16 de octubre

4.088.000 (Share: 21,4%) 4- LA QUE SE NOS AVECINA Día 13 de octubre

3.370.000 (Share: 16%) 5- INFORMATIVOS T5 Día 13 de octubre

3.339.000 (Share: 19,1%) 6- PEQUEÑOS GIGANTES Día 15 de octubre

3.235.000 (Share: 24%)

Chiringuito de Pepe

AUTOR DEL LIBRO ‘EL SIGLO DE ÁGUILA ROJA’

“Es una conversación larga entre Gonzalo y Satur con muchos recuadros históricos del XVII, un siglo en el que la nobleza acaba siendo cortesana y pedigüeña, y en el que había mucha promiscuidad sexual, como se ve en la serie” [TEXTO: CARLOS MARCOS]

Malviviendo

NBA 2K15.

La serie

Para PS3, PS4, Xbox 360, Xbox One, Wii y PC

¿Puede el trabajo de un grupo de amigos haciendo una serie en internet superar el de tantas series españolas que arrasan en la tele? La respuesta es sí, y la prueba es Malviviendo, un excelente ejemplo de lo que se puede lograr con ganas, imaginación y, sobre todo, talento. Tras arrasar en internet llega el merecido premio de ver editadas en DVD las tres temporadas que forman la serie con numerosos extras. Diez discos.

Uno de los grandes juegos deportivos más esperados cada temporada con la legendaria saga de la NBA desde hace ya 15 años. Parece imposible seguir incorporando mejoras a las anteriores ediciones, pero lo hace, con un nuevo sistema de tiro, 6.000 nuevas animaciones que dan un realismo impactante a cada jugada y un mayor desarrollo del motor gráfico EcoMotion. Continúa con la apuesta de la Euroliga e incorpora 25 equipos.

Primera temporada De la factoría HBO, es la serie de culto del momento. Los detectives Marty Hart (Woody Harrelson) y Rust Cohle (Matthew McConaughey), socios de la investigación criminal de Louisiana, intentan descubrir en 1995 quién es un macabro asesino mientras sus propias vidas chocan y se entrelazan. Ya en 2012, y ante un caso similar, los dos investigadores cuentan por separado aquella investigación que tanto les cambió. Tres discos.

Le ha costado reivindicarse (y no por falta de méritos) como una de las grandes series cómicas del nuevo siglo. Es la serie más vista en EEUU (y sigue creciendo en audiencia) entre los adultos de 18 a 49 años y su sentido del humor ha sido celebrado en medio mundo (aquí se puede ver en Neox). 24 nuevos capítulos con extras como el Día de Star Wars, tomas falsas o una charla con su director, Mark Cendrowski. Cuatro discos.

52 ❘ ON 25 de octubre de 2014

El bombazo cómico de la temporada para Tele 5, recién terminada en emisión, sale a la venta antes de que se le pase el arroz. Sergi Roca es un chef de alta cocina con fama mundial que se ve obligado a trabajar en un chiringuito de playa situado en Peñíscola para salvarlo de la ruina. Allí conocerá a una singular familia, Pepe Leal, dueño del local, su hijo Vicente y su sobrino Dani, entre otros curiosos personajes. Cuatro discos.

[TEXTO: R.O.N.]

NOMBRES PROPIOS

LA ANÉCDOTA

DE REOJO

U2: PERDÓN Y PROMOCIÓN

Nadia Comaneci EX GIMNASTA

Ahora es la juez principal de Tumble, un programa reality de la BBC que busca lo que la gimnasta rumana tantas veces consiguió: el 10 perfecto de algún concursante.

ALBERTO GUZMÁN

Mario López

@albertoguzmi

ACTOR Y PRESENTADOR

Estadounidense de origen hispano y famoso por su papel en la serie Saved by the Bell (Salvado por la campana), debuta como escritor con Just Between Us, unas memorias.

J.J. Abrams PRODUCTOR Y GURÚ TELEVISIVO

Acudió durante el 58 Festival de Cine de Londres a la premiere de Rosewater, película de Jon Stewart que narra la tragedia vital de un periodista extranjero en Irán.

Las Fellini U2 se ha arrepentido de poner gratis (al parecer con poco éxito) su nuevo disco en iTunes, y ha pedido perdón por ello. A cambio, recorren las teles haciendo promoción del mismo. En la foto, Bono y The Edge cantando en directo en Che tempo che fa, exitoso espacio de la televisión italiana.

en corto con...

[TEXTO: ANA MIGUEL]

VICENTE ROMERO / ‘BAJO SOSPECHA’

“Antes había hecho mucho drama” Para Bajo sospecha, ¿ha cambiado usted de registro? No sé qué decir. Antes de hacer el personaje de Con el culo al aire tuve otros muy dramáticos y parecía que me había encasillado en ese género, el drama.

¿Es bueno estar encasillado? Depende cómo lo mires. Por una parte sí y por otra no.

Explíquese. Si te ven siempre en un mismo registro tienes seguro un papel reservado y posiblemente trabajo asegurado, pero haciendo siempre lo mismo te pierdes muchas otras experiencias.

¿Y se ha perdido usted muchas? No me voy a quejar. La profesión, como todas, no está nada bien, pero seguro que me he perdido alguna por-

que alguien me ha visto en un registro y no en otro.

Encadena dos series seguidas, Con el culo al aire y Bajo sospecha.

Seguidas, lo que se dice seguidas, no. Entre que terminó de grabarse Con el culo al aire y comenzó Bajo sospecha pasaron meses, y son meses que parecen años cuando estás esperando un trabajo.

¿Cómo llena esos huecos? Haciendo más vida familiar, y también son momentos que aprovechas para viajar. Es decir, el paro es para nosotros tiempo de vacaciones, aunque otra actividad a la que me dedico es el teatro.

¿Qué le gusta más, el teatro o la televisión? Empecé haciendo teatro y la televisión me ha llegado más tarde, pero me gustan los dos medios. Lo que cuenta, y eso lo decimos todos los actores, es la historia más que el medio.

En mi queridísimo Bilbao existe un bar de lo más guasón que adoptó hace ya algunos años el nombre de uno de los comercios más famosos de la televisión: el Badulake. Se trata de un café-teatro más que de un discopub “en el que todo ocurre” y en el que actúan cada jueves un trío de mamarrachas denominadas Las Fellini. Nagore Gore, Caprichossi y Nenita Danger, tal como lo leen, son los álter ego de tres actorazos que un buen día decidieron travestirse a lo estrafalario y cutre para hacer las delicias del personal. Y lo cierto es que lo consiguieron. Hasta ocho espectáculos seguidos visualizó servidor de estas divas de la noche allá por 2011. Shows que ahora, debido a mis compromisos profesionales, consumo habitualmente desde el canal oficial de Nagore Gore en Youtube, pero que ejemplifican que las funciones de Las Fellini en 2014 son incluso mejores que las de hace un par de años. Y eso que disfrutar de vídeos en esta plataforma gratuita internacional resulta cada vez más difícil. Hasta 29 obligadas reproducciones del nuevo Lacoste Live Perfume para hombres me he tragado esta semana. ¡29! 25 de octubre de 2014 ON ❘ 53

TELEVISION ❘ NOTICIAS

Amaia Salamanca graba en India un anuncio

` David Janer, en su personaje de ‘Águila Roja’.

David Janer: mejor que en paro, encasillado David Janer, protagonista de Águila Roja, prefiere que le encasillen en un papel de aventuras como el que realiza en la serie de La 1 que estar sin trabajo en los tiempos que corren. Lógico, por

otra parte. El actor lleva cinco años al frente de esta ficción y está muy satisfecho porque los resultados de audiencia siguen demostrando que los espectadores apuestan por las historias que

Mar Regueras y Rodrigo Guirao, en ‘Sin identidad’ Mar Regueras y Rodrigo Guirao se unen a la segunda temporada de Sin identidad. La serie de Antena 3 se encuentra en plena escritura de guión de la nueva entrega, que llegará el año que viene a la cadena. Mar Regueras interpretará a Miriam Prats, presidenta de los Laboratorios Farmacéuticos López Prats, una mujer inteligente, ambiciosa, segura de sí misma, trabajadora, guapa, elegante y con las ideas muy claras. Hija única de una familia bien, Miriam maneja dinero desde que tiene uso de razón. Siempre destacó por ser rápida y brillante, y por desenvol54 ❘ ON 25 de octubre de 2014

` Mar Regueras.

cuenta. En una entrevista ha comentado que no le pesa el personaje, sino la ropa que está obligado a llevar cuando graba en verano. En estos momentos es también noticia por su relación sentimental con la presentadora de El intermedio Sandra Sabatés, tema del que no habla pero que está en todas las revistas.

verse como pez en el agua tanto en el mundo de los negocios como en el de los hombres. Viuda desde hace diez años, cuando falleció su marido y tomó el mando modernizó la empresa y la situó entre las más rentables del país. Miriam es amiga de toda de la vida de Luisa y fue gracias a ella como conoció a Enrique hace doce años, justo en el momento en que éste juraba su nuevo cargo político. Rodrigo Guirao interpretará a Álex Barral, el guardaespaldas de Enrique. Álex, profesional y eficiente, ha aprendido rápido y tiene una educación y un cierto refinamiento que no se corresponden con la clase social de la que proviene. Mantiene una relación de absoluta confianza con Enrique.

Amaia Salamanca, actriz muy conocida por su papel en Sin tetas no hay paraíso y ahora por su interpretación en la serie de Antena 3 Velvet, ha grabado en la India un anuncio de un perfume. Es la nueva fragancia de Adolfo Domínguez, Viaje a Ceylán. La actriz de ascendencia vasca protagoniza en este spot una historia de amor con tintes de aventura junto al actor Eduardo Noriega. Ha comentado que le han encantado el trabajo y desplazarse hasta la India, país exótico donde los haya.

` Amaia Salamanca.

Bulgaria, Ucrania y Croacia, fuera de Eurovisión Bulgaria, Ucrania y Croacia no participarán el próximo año en Eurovisión por motivos econó-

micos. Aunque Bulgaria había mostrado interés por estar en la cita de 2015, finalmente ha anunciado que renuncia por no poder hacerse cargo su televisión pública de los gastos que supone mandar un representante a Viena, sede de la próxima edición del Festival. Por el momento, son 38 las televisiones públicas que han notifica-

do su interés por participar, aunque solo 31 se han inscrito oficialmente. Fuentes de Croacia y Ucrania han argumentado las mismas razones para no estar presentes en este certamen: la falta de dinero. Y la organización del festival no descarta que otros países puedan seguir el mismo camino.

` Sofía Vergara.

Sofía Vergara, hipnosis para dejar de comer dulces

` Conchita Wurst, última ganadora de Eurovisión.

‘Todo va bien’ amplía su plantilla Todo va bien, el access prime time que cada noche presentan en Cuatro Xavi Rodríguez y Edurne, sigue sumando novedades y colaboradores a su plantel de rostros para las noches más gamberras y divertidas de la televisión. La actriz Elena Furiase, el escritor y guionista Pepe Colubi y el exconcursante de Un príncipe para Corina y finalista de Supervivientes 2014 Yong Li, se incorporarán en los próximos días al programa dispuestos a ` Elena Furiase. poner patas arriba

el plató con su humor. Elena Furiase se hará cargo de la sección Furiase para todo, en la que tendrá que demostrar su capacidad de adaptación en profesiones muy alejadas del mundo de la interpretación. Pepe Colubi, experto en cuestiones televisivas, encenderá La tele de nuestros padres, un entretenido recorrido por los programas y series más recordados de la pequeña pantalla, y también por los más olvidados, con los personajes que los hicieron posibles. Yong Li llegará a Todo va bien dispuesto a convertirse, dicen los rectores del programa, en el crítico cinematográfico más surrealista de la televisión, poniendo nota a los estrenos de la temporada.

Es guapa y posee un cuerpo de escándalo, pero todo el mundo tiene sus secretos, y Sofía Vergara acaba de desvelar uno de los suyos: estudia seriamente recurrir a la hipnosis para poder vencer a su adicción a los dulces. La actriz colombiana, protagonista de una de las series más premiadas y aceptadas por los espectadores, Modern family, no está dispuesta a perder su magnífico físico por el azúcar, y aunque aún no ha tomado la decisión definitiva, ha señalado que su obsesión le está preocupando y que tiene datos de que la hipnosis funciona en casos como el suyo. Quienes la conocen dicen que a sus 42 años tiene cierta tendencia a engordar y que mantiene a raya los kilos gracias al deporte y a que sustituye los refrescos gaseosos por zumos caseros de frutas y de verduras. 25 de octubre de 2014 ON ❘ 55

TELEVISION ❘ REPORTAJE

‘La que se avecina’

Los tres hombres que revolucionan Montepinar COQUE, UN FUMETA; RECIO, UN TIRANO; Y PASTOR, UN BUEN HOMBRE QUE INTENTA PONER CORDURA ENTRE UNOS VECINOS QUE ESTÁN LOCOS DE ATAR. SON LOS HOMBRES DE MONTEPINAR. [TEXTO: R. L. M.]

a que se avecina ha empezado su octava temporada los lunes en Telecinco, y son ya casi ocho años de convivencia de un grupo de actores que cada vez va a más y que tiene en Coque, Recio y Pastor a sus tres hombres fuertes. Tres personajes histriónicos, divertidos, atípicos y tan poco reales como los guiones de la serie. Los actores que les dan vida y que llevan desde el principio de la serie son Nacho Guerreros, Jordi Sánchez y José Luis Gil. Los tres tienen opiniones positivas de los personajes de los demás. Nacho Guerreros (Coque) opina que “Enrique Pastor, el personaje de Gil, es el más cuerdo de todos, el que te intenta echar una mano, pero es un miedoso. Y Recio me parece un cretino, un tío que todo lo jode, malo, malísimo”. José Luis Gil opina que nunca ha conocido a nadie como Recio: “Serían necesarias ocho personas para sacar una que reúna tantos defectos como él. Jordi hace un personaje magnifico, homófobo y xenófobo, pero cuando Jordi, la persona, va por la calle, le paran los

56 ❘ ON 25 de octubre de 2014

gays, los emigrantes... Le adoran porque han comprendido el sentido de humor que pone para dar vida a este hombre detestable”. Jordi Sánchez espera parecerse poco a Recio en la vida real y comenta que los personajes de sus dos compañeros son imprescindibles: “Coque parece bobalicón, pero Recio depende mucho de él. Pastor es más amigo de mi personaje de lo que parece en la serie. Sin ellos, la serie no existiría. Los tres somos los hombres fuertes de Montepinar”. Así son: COQUE CALATRAVA es un personaje tierno y a la vez irritante interpretado por Nacho Guerreros. Exconvicto, se está reinsertando haciendo trabajos de jardinería en la urbanización de Montepinar. Es un fumeta irreductible que ha caído en las manos de Recio, expresidente de la comunidad, y no recibe ningún salario por sus labores. A su manera es un hombre feliz: vive en su mundo y se acuesta con quien puede, incluida la mujer de su jefe. “Tengo poco que ver con él, pero me gustaría parecerme. Vivo tranquilo y sin complicaciones, nada que ver con el

` Jordi Sánchez es Antonio Recio en la serie, un mayorista de marisco que no vende ni una gamba. Enrique Pastor es el personaje de José Luis Gil, el nuevo presidente de la comunidad de ‘La que se avecina’. Nacho Guerreros da vida al jardinero, un hombre peculiar.

RECIO ES LO PEOR DE LO PEOR, PERO GUSTA AL PÚBLICO

mundo real en el que vivo yo, ese sí que tiene problemas. Mi personaje no cobra un euro por lo que hace, pero sobrevive, algo imposible en la sociedad actual”, comenta Guerreros. ANTONIO RECIO es “el hombre más odioso que existe en el mundo”, dicen sus compañeros de reparto sobre el personaje que encarna Jordi Sánchez. Mayorista de mariscos, Recio afirma que “con la crisis no vendo ni una gamba”. Es homófobo, machista, xenófobo, faltón, desaliñado, broncas, mal jefe, mal marido… Una lista de desgracias casi infinita. Sánchez dice que papel que le ha tocado representar es un bombón. “En esta temporada se ha reconciliado con Berta, su mujer, pero va a ser ella la que mande, algo que pondrá muy nervioso a Recio, que está acostumbrado a hacer lo que le da la gana. Es malo y vengativo; peor no puede ser, pero tendrá que aprender. Esta temporada va a dar mucha guerra. Si no, no sería Recio”, asegura el actor catalán.

PASTOR QUIERE IMPONER LA CORDURA ENTRE LOS VECINOS

COQUE ES FELIZ EN SU MUNDO IRREAL: NO COBRA Y ES UN FUMETA

ENRIQUE PASTOR es interpretado por José Luis Gil, actor con experiencia en materia de comunidades televisivas. Él era el conocido señor Cuesta de Aquí no hay quien viva, y esta temporada vuelve a ser presidente de la urbanización. Le ha costado mucho quitársela a Recio, pero lo ha conseguido. “Mi personaje es el más normal de todos los que viven en Montepinar, pero también tiene lo suyo. Enrique es un hombre que busca una mujer que le dé estabilidad y es un amante del orden. Siempre quiere solucionar los problemas de los demás; en fin, la joya de la vecindad, pero con muchas aristas”, comenta divertido José Luis Gil. ■ 25 de octubre de 2014 ON ❘ 57

TELEVISION ❘ ENTREVISTA XX

Antonio Fraguas, Forges

“La televisión pública crea cultura” LLEVA CINCUENTA AÑOS COMO VIÑETISTA Y TODA LA VIDA COMO DIBUJANTE. AHORA PRESENTA EN LA 2 DE TVE ‘PECADORES IMPEQUEIBOLS’ Y HA PUBLICADO UN LIBRO, ‘COLOREITOR’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: OSKAR MARTÍNEZ]

caba de pasar por Bilbao con una exposición de dibujos relacionados con el día de la mujer y que estaba incluida dentro de los actos programados por el Festival de la Risa. Con Antonio Fraguas, Forges, el tiempo pasa rápido, porque es un hábil conversador y sabe llevar al interlocutor a su terreno. Ha vuelto a la televisión, ahora como presentador, aunque tiene una larga relación con el medio: en 1956, con solo 14 años, comenzó a trabajar como técnico de telecine en Televisión Española y como mezclador de imagen desde 1962. Abandonó la plantilla de TVE siendo Coordinador de Estudio en 1973 para dedicarse profesionalmente al humor gráfico.

colegio cuando tenía siete años y la señora que nos cuidaba en la ruta del autobús era guapísima.

¿Enamorado a esa edad? Qué precoz.

“

Cincuenta años ya como viñetista, pero ¿cuántos como dibujante? Los que nos dedicamos a esto ya nacemos dibujantes y vamos aprendiendo con los años.

Así que nació con el lápiz en la mano. Prácticamente. Estuve malo de pequeñito y en aquella época no había papel para dibujar; bueno, solo uno, papel higiénico El elefante. Mi madre, en la cuna en la que yo estaba, ponía un rollo de ese papel con una cuerda y yo iba dibujando con un lápiz.

¿Tiene recuerdos de tan pequeño? Tengo otro. Recuerdo que iba al 58 ❘ ON 25 de octubre de 2014

Los que nos dedicamos al dibujo ya nacemos dibujantes” PERSONAL

Edad: 72 años (17 de enero de 1942). Lugar de nacimiento: Madrid. Trayectoria: Aunque es conocido como viñetista y dibujante, comenzó a trabajar como técnico en TVE. Ha dejado muestras de su personal trabajo en casi todos los diarios españoles: Pueblo, Informaciones, Diario 16, El Mundo y El País. También ha publicado en revistas: Diez minutos, Hermano Lobo, Por favor, El jueves, Interviú, etc. Participa en programas de radio y televisión, y ahora está al frente de Pecadores impequeibols (La 2).

Bueno, digo señora, pero es que ella debía tener como quince o dieciséis años. Yo estaba profundamente enamorado de ella y pinté en un papel un guerrero, con su armadura y su caballo, dándole una flor a una bella princesa que estaba en un castillo.

¡Qué romántico era usted a los siete años! ¿Y le dio el dibujo? Sí. Llegué todo cortado y le dije: Señorita, esto es para ti. Ella lo cogió, lo vio, y dijo: Vale, pasa, pasa… Y hasta hoy.

¿Cómo pasó lo de dibujar a ser su profesión? Todos mis compañeros saben que no soy dibujante, que soy muy limitado como artista, pero tengo la suerte de poder hacer exactamente lo que necesito. Lo explico: es hacer solo lo necesario para mandar mi mensaje. En realidad, los dibujantes de chistes somos periodistas vagos, periodistas que no queremos hacer un folio. Cogemos las letras, las estiramos, hacemos líneas y con ellas componemos un dibujo.

¿Vale más una imagen o un texto? Sé eso de que una imagen vale por mil palabras, pero nadie dice que una palabra vale por un millón de imágenes. Tene-

mos la suerte de que se quieren titulares, y eso es lo que hacemos nosotros, los dibujantes. Hace mucho tiempo que hemos inventado eso de Twitter y sus 140 caracteres. Solo es una forma de tener impacto.

¿Cuál es su personaje más entrañable? A los hijos se les quiere a todos, pero me identifico más con el Blasillo. Antes eran dos Blasillos y ahora son Blasillo y Blasilla. Él es bastante yo, y probablemente ella es mi mujer.

¿Y qué dice su mujer al res-

bol bien hecho, ese saber estar en el campo del equipo y de la afición. Yo jugaba de portero y mi ídolo era Carmelo, del Athletic, por supuesto, y después lo ha sido Iribar. Además, durante un tiempo estuve en Bilbao trabajando.

¿Qué estuvo haciendo? En 1962, y durante dos años, TVE me mandó a montar la emisora de Sollube. Me divertí mucho, aunque trabajábamos como locos. Lo único, pediría perdón a todos los que veían aquí la televisión por las infinitas veces que vieron La vaca mecánica.

¿Por qué se repitió tanto? Porque era la única película cortita que teníamos de dibujos animados, pero también aquí se vio cientos de veces La vida de Marian Anderson. Es que no teníamos más.

¿Cómo ve la televisión actual? Técnicamente está muy bien, pero burocráticamente, una chapuza, con eso de los canales temáticos y su retirada.

¿Son necesarias las televisiones públicas? En general, y salvando la parte política, cuando no intentan imitar a las televisiones privadas, son perfectas.

¿Y cuándo una pública imita a una privada?

` Forges, posando en el Metro de Bilbao.

pecto? Ja, ja, ja… Ella se ríe mucho. Cincuenta años de pareja dan para hablar mucho y para reírse más. Bueno, también hay broncas, pero pocas. Nosotros funcionamos relativamente bien gracias al humor. El dibujo y mi mujer son mis dos amores.

Y ahora, de vuelta a televisión. Sí, he hecho tres o cuatro series, porque este es otro trabajo que me gusta mucho hacer, pero es diferente estar a un lado o al otro de la cámara.

Pecadores impequeibols es algo distinto a lo que se hace ahora.

sentido del humor de todos los pueblos iberos es el euskaldun.

¿La televisión le parece siempre igual?

¿Está seguro? Hay quien opina lo contrario.

En algunas ocasiones sí. En Euskadi tenéis un ejemplo espectacular, que es ese programa que se hizo hace algún tiempo, Vaya semanita. No sabéis lo que ha supuesto ese programa en todo el Estado. Ha dado lugar a Ocho apellidos vascos, una forma especial de hacer humor y que ha resultado totalmente arrolladora. El pueblo más gracioso y con más

Pues quien diga que el pueblo vasco no tiene sentido del humor, no sabe lo que dice en absoluto.

¿Qué relación le une a usted con Euskadi en general y con Bilbao en particular? Lo primero de todo, el Athletic. En el colegio, en Madrid, era del Athletic de Bilbao, y creo que era el único. Empecé desde muy pequeño a aplaudir el fút-

Lo hacen peor y consiguen que el programa sea más malo que en una privada. Me preguntabas si son necesarias las televisiones públicas, y respondo: por supuesto que sí. Hacen cosas que no hace nadie, que no las van a hacer las privadas, porque estas van a ir a ganar dinero. Son cultura.

¿Se puede justificar el coste de las cadenas públicas? Hay que meterse en la cabeza que el entretenimiento, la formación y la diversión son los tres pilares de las radios y de las televisiones públicas, y no tienen el añadido de intentar ganar dinero. Son una inversión para motivar y crear entretenimiento, la formación XX 25 de octubre de 2014 ON ❘ 59

TELEVISION ❘ FORGES

de la gente y la cultura. La televisión pública se dedica a lo que se dedica, a crear cultura; encima, no puedes pretender que ganen dinero.

¿Apoya eso de que tengan pérdidas? No, no apoyo que tengan pérdidas, simplemente se trata de equilibrar balanzas, pero ganar dinero con la televisión pública no es la base. Hacer una buena televisión es caro, por eso es difícil que desde una buena televisión se obtengan beneficios.

¿Es buena la televisión pública española? Como todo, se puede mejorar, pero creo que en líneas generales cumple unos objetivos. Lo importante, y ya está muy dicho, es que entretenga, forme e informe.

¿Y no es objetivo de las privadas cumplir con esas tres premisas? Sería lo ideal, pero las cadenas privadas tienen una visión de negocio y su objetivo principal es ganar dinero. Para ello hacen una programación muy diferente a la que tiene que hacer una televisión pública, aunque eso no quiere decir que no tengan programas buenos que formen, informen y entretengan. Está claro que las privadas no se crearon con el objetivo principal de crear cultura.

Acaba de publicar un libro de viñetas, Coloreitor, y nos invita a pintarlo porque viene con una caja de pinturas. ¿Es para niños o para adultos? Es para todos. Tenéis que hacer la prueba, y cada cual debe ver si pintar de colores mis viñetas le pacifica o no. Yo creo que sí.

¿Ve usted a la sociedad tan belicosa como para crear algo que le tranquilice? La palabra no es belicoso; lo que estamos es hartos.

¿Ahora vamos a hablar de política? Es que la política es necesaria, hay que partir de esa premisa. 60 ❘ ON 25 de octubre de 2014

` “Las televisiones públicas son necesarias”, dice Forges.

“

¿Los políticos son necesarios?

Lo son. Lo que no son necesarias son estas políticas, ni son necesarios estos políticos. Hay un grupo de políticos, aunque sea un grupo reducido, que lo puede hacer perfectamente. Y ya que estamos en Bilbao, un político excepcional fue Iñaki

Creo que los dibujantes somos unos periodistas vagos”

(Azkuna). Ese es el tipo de político que necesitamos en todos los sitios. Si hubiéramos tenido en Madrid a un Iñaki...

¿No está contento con Ana Botella? No me hagas hablar, pero si nos mandáis a alguien como Iñaki, y seguro que lo hay, estaremos mucho más contentos. ■

EL PERSONAJE

Marta Fernández

“Leyendo periódicos llegué al periodismo” ES EL ROSTRO DEL INFORMATIVO DEL MEDIODÍA EN CUATRO Y ACABA DE PUBLICAR UNA NOVELA, ‘TE REGALARÉ LA VIDA’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

arta Fernández es dinámica y tiene muchas historias que contar, tanto en el mundo del periodismo como en el de la novela. No se considera una esclava de ni de la escritura ni de la televisión, porque son pasiones que le gustan, le entretienen y le dan vida.

huir de la realidad?

Mi primera vocación fue la de lectora. Leyendo periódicos llegué al periodismo, y por el mismo camino llego también a la ficción.

La realidad me gusta, es el mundo en el que vivimos. Eso no quiere decir que de vez en cuando no sueñe, no ficcione, pero novelar no es huir de la realidad. Me gusta escribir, pero para hacer un ensayo tienes que tener algo qué contar.

¿Ficción como método para

¿Y usted no lo tenía?

¿Una búsqueda desesperada de la inmortalidad? Es revelador de cómo somos los humanos, Descartes depuraba el dolor de haber perdido a su hija fabricando otra distinta que no tuviera que llegar a la muerte.

Volviendo a la realidad del día a día en el periodismo. Se dice que cada vez contamos menos historias y damos más cancha a los políticos.

El informativo del mediodía… Es como un plato sin terminar de cocinar. Cuando estoy en el plató hay muchas cosas que están a medias, que aún siguen pasando, dando y cambiando titulares, pero es un informativo que me gusta.

No estoy de acuerdo en lo de no contar historias. Hemos tenido por delante la crisis, los desahucios de pisos, y hemos puesto caras a esa crisis, a esas situaciones de desalojos de viviendas... Eso es contar historias. Pienso que estamos necesitados de poner nombres a las situaciones y que nunca se ha dejado de hacer.

¿No le pone de los nervios que todo pueda cambiar en minutos? No. La experiencia te hace ver las cosas de una manera distinta, manejas información y sabes que es cambiante. Juegas con saber que una noticia de última hora puede dar al traste con el trabajo de toda la mañana, pero eso es muy interesante.

Pero, ¿no se habla demasiado de lo que dicen los políticos? Tal vez. Quizá se ha pasado a un periodismo de declaraciones, pero no por eso los profesionales hemos dejado de contar lo que le pasa, piensa y quiere el ciudadano. ■

Y estresante, supongo. Sí, claro que lo es, pero resulta inherente a la labor del periodista. También en un periódico una noticia de última hora que sea importante lo cambia todo en minutos. Esta profesión es así, y hay que tener cintura para ver cuándo hay que dar la vuelta a todo.

Entre informativo e informativo publica una novela, ¿escribir era su vocación?

No sé, tenía claro que quería escribir esta novela. Un día leí la historia de Descartes, que era un gran aficionado a los autómatas y los fabricaba. Después de que su hija Francine muriese a los cinco años, él se encerró durante un año de forma misteriosa en su casa, no se sabía bien lo que estaba haciendo, y resulta que lo que hacía era fabricar un autómata para suplantar a su hija muerta.

` Marta Fernández, periodista y novelista.

“

La historia de Descartes es reveladora de cómo es el humano” 25 de octubre de 2014 ON ❘ 61

TELEVISION ❘ ENTREVISTA

Goizalde Núñez

“He tenido parones, pero también mucha confianza” EL PARÓN TELEVISIVO LE PERMITE DEDICARSE A UNO DE LOS MEDIOS QUE MÁS LE ATRAE, EL TEATRO, CON UN VODEVIL DIVERTIDO E INTERESANTE: ‘NO TE VISTAS PARA CENAR’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

ue una recatada profesora de religión en Los Serrano y después una alcohólica en Con el culo al aire. Ahora se dedica a recorrer los teatros con la obra No te vistas para cenar, mientras espera que se acuerden de nuevo de ella para trabajar en televisión.

te vistas para cenar.

La tele parece el seguro de vida de muchos actores... Es que trabajar en ese medio es importante, pero al final es tan inseguro como el resto.

Un ratillo... Desde que en 1989 llegué a Madrid para estudiar Arte Dramático. Prefiero no contar, pero llevo más de media vida fuera de Bilbao, de Deusto.

Pues parece que hay muchas producciones.

¿Su primera vocación fue siempre la de ser actriz?

Pero los responsables de las cadenas están más prevenidos y son muy cuidadosos con lo que producen y emiten.

De jovencilla también hice baile, pero cuando me llegó el momento de decidir si me lo tomaba en serio o no, tenía 14 años y el teatro me daba más libertad, porque el baile era pura disciplina. Bailar te exige disciplina y un compromiso de alto nivel, y con esto no quiero decir que el teatro no lo tenga.

Es un vodevil, un formato que nunca había hecho. Es una comedia de enredo con muchos giros, muy histriónica. La función es muy divertida y la gente lo pasa genial, y mi personaje es el motor de la obra.

¿Cuántos años lleva como actriz?

¿Tiene usted expectativas en televisión en estos momentos?

“ “

No, pero tengo confianza y mucha fe. A corto plazo no tengo un proyecto televisivo a la vista, pero esto a veces funciona con rapidez. Hoy no tienes nada…

Y mañana le llueven los proyectos, ¿no?

Ja, ja, ja… Me gustaría que fuese tan rápido, pero nada es de hoy para mañana. Cada proyecto está muy pensado y no se improvisa en tiempos de crisis. Puede que haya bastantes producciones, que las cadenas inviertan en ficción, pero está todo muy pensado, sobre todo los presupuestos. Así que no hay nada de hoy para mañana.

Ahora está en teatro con No 62 ❘ ON 25 de octubre de 2014

En verano me gusta mucho volver a Bakio” Mi aita me apoyó y entendió muy pronto mi vocación”

¿En su casa había actores? No, pero mi aita tenía una vena romántica, igual porque estudió en un seminario. Ya sabes lo que pasaba en las familias en tiempos de posguerra, sobre todo en tierras de Palencia. Como no tenían para comer decían: Un hijo que se vaya para cura, otro para… Y mi aita iba para cura.

¿Había teatro en el seminario? Me contó las experiencias que tuvo allá. Estudiaban mucho, pero se lo pasaban bien. Mi aita me apoyó mucho y entendió muy pronto mi vocación. Se fue

a hablar con Luis Iturri, que entonces dirigía el Arriaga y este le dijo: La muchacha, cuanto antes empiece mejor, porque esto es de largo recorrido.

¿Se ha arrepentido alguna vez? La verdad es que no. He tenido parones e inviernos glaciares, pero también mucha confianza en que algo llegaría a mis manos y me sacaría de esa situación de parón. También te metes de vez en cuando en proyectos con compañeros para estar, aparte de lo económico, en activo en lo creativo y artístico.

Y ha tenido papeles extremos en la tele: Lourditas, recatada profesora de religión en Los Serrano, y Lola, alcohólica en Con el culo al aire. Es una suerte tener papeles como estos dos. Cuando hice de Lourditas, una mujer tímida, apocada y religiosa pensé que lo lógico era que los responsables de casting me vieran siempre con personajes de ese pelo, y que me dieran Lola fue una suerte y una gozada.

¿Qué papel le va más, el de recatada o el de borracha? Creo que los dos. Lola quizá era un personaje más libre para interpretar que Lourditas, aunque a este le tengo mucho cariño porque es uno de mis primeros en televisión.

¿Vuelve a Euskadi? Todo lo que puedo. En verano me gusta ir mucho a Bakio, el pueblo de mi ama, y allí están los mismos charcos en la playa que cuando yo era niña. Me gusta bañarme en ellos y enseñárselos a mi hijo. ■

PERSONAL Edad: 43 años (28 de noviembre de 1970). Lugar de nacimiento: Bilbao, pero ella prefiere decir que es de Deusto, su barrio. Trayectoria: Ha participado en muchas series, pero ha tenido personajes fijos en Cuéntame cómo pasó, Los Serrano, Plaza España y Con el culo al aire. En teatro ha participado en El malentendido, Madre, el drama padre, Cinco hombres y cinco mujeres.com. Actualmente protagoniza No te vistas para cenar.

` Goizalde Núñez espera más personajes en televisión mientras interpreta en teatro ‘No te vistas para cenar’.

25 de octubre de 2014 ON ❘ 63

PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 26 AL 31 DE OCTUBRE DOMINGO 26 ETB-1

07.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean. 08.40 Abentur@roa. 09.10 Zu kirolari. 09.10 Iparraldearen orena igandea. 09.40 Bizi Berria. 09.50 Egi bidean. 10.00 Meza Santua. 11.00 Iparraldearen orena igandea. 11.30 Ikuskizunak. 12.30 Kirolak. 14.00 Gaur Egun. 14.45 Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz. 17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol festa. 20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia. 20.55 Gol festa.. 21.35 Goazen gudari danok 22.35 Debatea. 23.45 Iparraldearen orena igandea. 00.15 Travel notes.. 00.40 Musika gaua jazz.

ETB-2

08.10 Vida salvaje. 09.00 Nueva vida 09.10 Palabra de ley. 09.40 Teknopolis. 10.10 Teleserie. 14.10 Monk. 14.58 Teleberri. 16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine. 17.45 Cine aventura. 19.25 Cine aventura 20.58 Teleberri. 22.15 Eguraldia. 22.25 Conquistour. 23.40 Cine. 02.45 Teknopolis. 01.15 Sustraia.

Noticias.116.00 Multicine. 17.45 Multicine. 15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 18.00 Multicine. 19.45 Multicine. 21.00 Antena 3 Noticias. 21.40 Deportes. 21.55 El tiempo. 22.00 Ver cine. 22.10 El peliculón. 00.30 Cine. 02.15 Canal bingo. 02.30 Minutos musicales.

Cuatro

07.45 El zapping de surferos. 09.00 El encantador de perros. 11.00 Desafío en Atapuerca. 12.00 Callejeros viajeros. 14.00 Noticias Cuatro. 14.50 Deportes Cuatro. 18.45 Home cinema. 18.00 Home cinema. 20.00 Noticias Cuatro. 21.30 Viajando con Chester. 22.45 Cuarto milenio. 01.15 Cuarto milenio. 03.00 Cuarto milenio.

La 1

06.00 Noticias 24 h. 10.20 Uno de los nuestros. 12.10 Lo que hay que ver. 12.40 Informe semanal. 13.30 Cocina con Sergio. 14.00 Solo moda en la 1. 14.30 Corazón.115.00 Telediario 1.115.55 El tiempo. 16.00 Sesión de tarde. 17.30 Sesión de tarde. 19.00 Baloncesto. Liga ACB. 21.00 Telediario 2. 22.05 El tiempo. 22.15 La película de la semana. 24.00 Especial cine. 01.45 TVE música.

La 2

08.45 Programación a determinar. 09.15 Buenas noticias tv. 09.30 Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00 Ultimas preguntas. 10.25 Testimonio. 10.30 El día del Señor. 11.30 Pueblo de Dios. 12.00 Babel en TVE. 12.30 Programación a determinar. 13.30 El escarabajo verde. 14.00 Los oficios de la cultura. 14.30 Documental. 15.35 Saber y ganar fin de semana. 16.15 Grandes documentales.117.10 Biodiario. 17.15 Docufilia. 18.10 Documental. 19.00 Al filo de lo imposible. 20.00 Programación a determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30 Redes 2.0. 22.00 Documental. 23.00 Documentos TV. 23.55 Imprescindibles. 00.55 Metrópolis. 01.25 El documental de la 2. 02.55 Programa de mano. 03.25 Documental. 04. 00 Programación a determinar.

Antena 3

07.00 Pelopicopata. 08.15 Los más. 11.30 Ahora caigo. 14.00 Los Simpson. 15.00 Antena 3

‘Cuarto Milenio’ Iker Jiménez y Fernando González analizarán las especies que, creen, habitarán la Tierra en el futuro: murciélagos mutantes, ratas gigantes... Cuatro, 22.45 h. Telecinco

06.30 I love tv. 07.20 Medium. 08.00 Medium. 09.00 I love TV. 10.45 Cazamariposas.112.00 Chiringuito de Pepe. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00 Cine. 18.00 ¡Qué tiempo tan feliz! 21.05 Informativos Telecinco. 22.00 Gran hermano: el debate. 02.30 Premier vip. 05.00 Fusión sonora. 06.25 Zumba GH edition.

La Sexta

06.45 Poker Caribe. 07.45 Bestial. 08.00 La escalera. 08.15 Terriers.009.00 Hoteles con encanto. 10.00 Frontón. 11.45 Zapeando. 12.30 Top trending. 14.00 Noticias. 15.00 La Sexta Deportes. 15.30 La Sexta Meteo. 15.45 Cine. 18.00 Fútbol. 20.00 La Sexta Noticias. 20.50 Canal Meteo. 20.55 Deportes. 21.30 El objetivo. 22.30 El club de la comedia. 02.30 Juega con el 8.

LUNES 27 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Iparraldearen orena igandea. 12.35 Naturaren erreinua. 13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Zuek hor eta gu hemen. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Gure eta gutarrak 22.25 Goenkale. 22.25 Eskozia. dokumental. 23.00 Gol festa. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note. 02.20 Musika gaua jazz.

ETB-2

07.15 Travel notes. 07.45 Robin Food. 08.45 Documental de National Geographic. 09.40 Documental de Nacional Geographic. 09.45 Documental. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.25 Atrápame si puedes.114.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.15 No es país para sosos. 23.35 El dilema. 01.10 Teknopolis. 01.50 Vaya semanita. 02.40 Noches de musica.

La 1

06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario matinal. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Isabel. 23.45 Españoles en el mundo. 01.30 Cine. 03.05 TVE es música.

La 2

09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 A un paso del cielo. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El cine de la 2. 02.15 Conciertos radio 3. 02.45 Amores difíciles. 04.15 El escarabajo verde. 04.45 Zoom net. 05.00 TVE es música.

Antena 3

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simp-

son. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 ¡Boom!. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.30 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.30 Top chef. 22.40 Cine. 00.10 Cine.

Cuatro

07.00 El zapping de surferos. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Castle. 16.30 Castle. 17.30 Castle. 18.45 Hawai 5.0. 20.00 Noticias cuatro. 21.30 Todo va bien. 22.30 CSI Las Vegas. 23.30 CSI Nueva York. 02.15 House. 02.45 La línea de la vida. 04.00 Shopping.

‘La que se avecina’ Amador quiere un trabajo para poder recuperar a sus hijos, y convence a Maite para que le ayude en su intento de convertirse en empresario. Telencinco, 22.00 h. Telecinco

06.30 Informativo Telecinco. 08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 Robin food. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 La que se avecina. 23.30 Serie. 02.00 Premier casino.

La Sexta

07.15 Historias con denominación de origen. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Cine. 00.30 En el aire. 01.45 Poker Caribe.

MARTES 28 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 Naturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Zuek hor eta gu hemen. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.25 Eguraldia. 21.05 Gure eta gutarrak. 22.25 Goenkale. 23.00 To Mahatsa. 00.35 Wazeband.. 02.20 Bost Baietz! 02.55 Musika gaua jazz.

ETB-2

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 13.55 Atrápame si puedes. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.30 La noche de... 23.00 La noche de... La película. 00.50 Programa de humor. 02.30 Musika gauak jazz.

La 1

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario. 22.30 Cine. 00.00 Cine. 01.50 Repor. 02.20 Informe semanal. 03.10 La noche en 24h. 05.00 TVE es música.

La 2

09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 A un paso del cielo. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Versión española. 00.15 La 2 noticias. 00.45 Mi reino por un caballo. 01.15 Ritmo urbano. 01.45 Conciertos Radio 3.

Antena 3

06.15 Noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El

‘Velvet’ La posibilidad de hacer los uniformes para Airsa revoluciona las Galerías. Alberto propone que sean las modistas del taller quienes le proporcionen ideas. ¿Lo conseguirán? Antena 3, 22.40 h. secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 ¡Boom! 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 22.00 El hormiguero. 22.40 Velvet. 00.15 La cúpula. 04.00 Ganing.

Cuatro

07.00 El zapping de surferos. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Castle. 16.30 Castle. 17.30 Castle. 18.45 Hawai 5.0. 20.00 Noticias cuatro. 20.30. Todo va bien. 21.30 En la caja. 22.30 En la caja. 23.45 Cabo Vadillo. 00.45 Policía internacional. 03.00 Puro Cuatro. 03.00 Puro shopping.

Telecinco

06.30 Informativos. 08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 Robin food. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Gran hermano 15: última hora. 22.30 Serie. 00.00 Amores que duelen. 02.30 Premier casino.

La Sexta

06.45 Compras de cine. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 El taquillazo. 00.15 En el aire. 01.30 Impacto. 02.45 Poker Caribe. 04.30 Juega con el 8.

Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.

MIÉRCOLES 29 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Zuek hor eta gu hemen. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Gure eta gutarrak 22.20 Aze banda!. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

La 2

06.00 TVE es música. 06.30 That`s English. 07.00 Documental. 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 A un paso del cielo. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine. 01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertos radio 3. 02.35 Docufilia. 03.30 Documentos TV. 04.30 TVE es música.

Antena 3

‘El impostor’ Programa presentado por Adela Úcar en el que cada semana una familia diferente deberá infiltrar entre sus miembros a un desconocido y hacerlo pasar por uno más del clan familiar. ETB-2, 22.25 h ETB-2

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 13.55 Atrápame si puedes.114.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 El impostor. 01.35 Objetivo Euskadi. 03.35 Noches de musica.

La 1

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef. 23.30 Españoles en el mundo. 01.30 Crónicas. 02.15 La noche en 24h. 03.50 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

06.15 Las noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 ¡Boom!. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Cine. 00.15 Cine.

Cuatro

06.15 Noticias de la mañana. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 16.00 Castle. 16.30 Castle. 17.30 Castle. 18.00 Castle. 18.45 Hawai 5.0.. 20.00 Noticias cuatro. 20.45 Deportes cuatro. 20.30 Todo va bien. 22.30 24: vive otro día. 23.15 24: vive otro día. 00.30 Puro Cuatro. 01.15 Cine. 02.00 Cine.

Telecinco

06.30 Informativos Telecinco. 08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 Robin food. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Pequeños gigantes. 02.00 Premier casino. 05.00 Fusión sonora.

La Sexta

09.30 Crímenes imperfectos.110.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo.114.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 El mentalista 00.10 En el aire. 01.30 Impacto total.

JUEVES 30 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Zuek hor eta gu hemen. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Gure eta gurrak. 21.35 Kontrako Eztarria. 22:20 Debatea. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

ETB-2

Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Tu cara me suena mini. 00.30 Los secretos de Top chef.

Cuatro

06.15 Noticias de la mañana. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Castle. 16.30 Castle. 17.30 Castle. 18.45 Hawai 5.0.. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Todo va bien. 21.30 Castle. 22.30 Castle. 01.00 Ladrón de guante blanco. 00.45 Ladrón de guante blanco. 01.15 Cine. 02.00 Cine.

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 13.55 Atrápame si puedes. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Cine. 23.25 Reportaje. 01.35 Objetivo Euskadi. 02.45 Musika gauak jazz.

La 1

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.116.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Águila Roja. 23.40 Documental. 00.20 El debate de La 1. 01.50 La noche en 24h.

Antena 3

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45

ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Zuek hor eta gu hemen. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19.05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

ETB-2

08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 13.55 Atrápame si puedes. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Por fin viernes. 01.25 Cine. 02.25 Noches de musica.

La 1 ‘Gran hermano’ El reality está pasando desapercibido en audiencias. Las provocaciones dan menos que hablar y las galas de Milá tienen poco interés. Telecinco, 22.15 h.

La 2

08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie. 19.30 Para todos la 2. 20.00 A un paso del cielo. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 24.00 En portada. 00.45 La 2 noticias. 01.15 Días de cine. 02.15 Somos cortos.

VIERNES 31

Telecinco

08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 Robin food. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.15 Gran hermano. 01.45 Gran hermano. La casa en directo. 02.00 Premier casino. 05:00 Fusión sonora. 01.45 España, nuevo desafío.

La Sexta

09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 Cine. 00.15 En el aire.

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 00.10 Cine. 01.40 La noche en 24h. 03.15 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

La 2

06.00 TVE es música. 06.30 That`s English.007.00 Documental. 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 A un paso del cielo. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en tus manos 22.10 Documental. 23.00 El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de cine. 04.00 TVE es música.

Antena 3

06.15 Noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la

‘El secreto de Puente Viejo’ La noticia solo confirma que el barco quedó a la deriva. La angustia se apodera de todos, pero pronto llegan noticas de que el accidente se solucionó. Antena 3, 17.30 h. suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 ¡Boom! 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 22.10 Los viernes al show. 00.30 Cine. 02.25. Campeonato europeo de póker. 02.56 Ganing casino. 03.10 Minutos musicales.

Cuatro

08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Castle. 16.30 Castle. 17.30 Castle. 18.45 Hawai 5.0. 20.00 Noticias cuatro. 21.30 Deportes Cuatro. 22.00 Cine. 00.00 El blockbuster. 01.30 Strike back. 03.00 La línea de la vida. 04.00 Shoping. 05.00 Puro cuatro.

Telecinco

08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 DRobin food. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.14 Sálvame deluxe. 02.15 Premier casino. 05.00 En concierto 05.15 Fusión sonora.

La Sexta

07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 La Sexta columna. 22.30 Equipo de investigación. 02.10 Astro TV.

MATARRATOS sUdOkuS

VECINA DE UN

PLANTA DE

SUCESORA,

ARRABAL

LA UVA

HEREDERA

FALSOS,

EMITIR POR

FINGIDOS

TELEVISIÓN

101 EN ROMANOS

HUMAREDAS

PONER DE

PLANTÍGRA-

ACUERDO

SABRÁN

Fácil

aUtodEfiniDo DO

DE LOMO

DESHONRAR

HUNDIDO

8 4 7

DELGADO

DISMINUYÓ

5 8 9

NOMBRE DE

CHISPA,

LETRA

GARBO

FORMAS

2 8 5 6 1

ALETA DEL COCHE

EN COMPAÑÍA DE

AYUDA ECONÓMICA

OLFATEARÍA

BENEFICIAN,

PALANCA

APOYAN

4 6 7 2 8 5 3 6 1 3 8 9 3 5 5 7 2 8 4 7 3 2 9 4 5

CONSONANTE DOBLE

CASTA, ESTIRPE

5 9 9 2 3 4 8 6 8 4 4 5 7 2 1 8 2 5 1 9 4 9 7 3 1

CONFUSIÓN, GRITERÍO

PARTE DE UN

CORRIENTE

AÑO

DE AGUA

VERTER LÍQUIDO

APÓCOPE DE MÍO

ENFADADO

NACIDO EN PARÍS

YODO IMPAR

2 5 7 5

5 2 7 6

3 2 5 3 3 1010 3 2 7 7 7 7 7 6 6 6 5 6

3 4 1 5 7 7 6 5 1 1 1 1 1 1 6 6 5 6 6 6

1 9

A R A N A

S A T I N

L E S T E

A L I A R

F A L L A

13 18

O R E N C T E. C U E

S A.

A E X T E R I Q U E E L N I N S T A N N C I A D E L I E M P R E E D E L A L M

Fácil

E Z A S U I E S J O

L M E R O E

A B E L O E S D N T O A A P A N R P O R E F L

L N A L E L

9 1 6 2 5 4 3 7 8

15 1

5 8 3 7 1 6 9 4 2

4 2 7 9 3 8 5 1 6

Medio

3 7 5 8 6 2 1 9 4

L O

2 4 1 3 9 7 6 8 5

13 3

O I S

8 6 9 1 4 5 7 2 3

A R O

A T O N T D A I S A E S

7 3 2 5 8 9 4 6 1

U N I R E

nº:0370

S I O C G U E R A R I L E S R D A

C O N S T R U I A

Difíicl

1 9 4 6 2 3 8 5 7

66 ❘ ON 25 de octubre de 2014

6 5 8 4 7 1 2 3 9

9 3 6 2 7 8 4 5 1

7 1 8 4 3 5 9 2 6

5 2 4 9 1 6 7 8 3

A U V E N E N T C A M A I L I L L A A N U D N A D

4 9 2 8 5 3 1 6 7

B I S A B U E L O

8 7 3 6 9 1 5 4 2

R S U M T O R D E A O R A A N

1 6 5 7 4 2 3 9 8

SoLuCioNes

3 8 7 5 6 4 2 1 9

3 5

6 4 9 1 2 7 8 3 5

6 7

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia de la escritora francesa Aurore Dupin (1804-1876). 25

7 5

LA frAsE

6 9

2 5 1 3 8 9 6 7 4

1 3 7 6

6 8 1 3 5 7 2 9 4

3 1 7 6

9 7 5 2 8 4 6 3 1

6 5 1 6

3 2 4 1 9 6 5 7 8

3 7 1 6

7 5 8 9 6 2 4 1 3

1 5 1 5

4 6 9 7 1 3 8 2 5

sUmANdo

1 3 1 6

2 1 3 5 4 8 7 6 9

VERTICALES 1 • Defecto 2 • Poner de acuerdo 3 • Término marino: Este 4 • Raso 5 • Trampa, embuste

1 3 1 6

5 7 7 1 4 1 2 5 12 3 3 1 2 4 4 1 8 14 2 3 3 20 1 27 3 20 17 16 9 24 1 1 23 1 23 1 22 1 21 22 2 4 4 3 3

HORIZONTALES 1 • Engañosa 2 • Mezclar metales 3 • Espabilada 4 • Lengua muerta 5 • Tierra de playa

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

1 3 1 5

5 2

8 4 7 6 3 9 1 5 2

1 1 1 3 1

8 8

5 3 6 4 2 1 9 8 7

2 1 1 2 1

1 1 1 1 1 3 1 3 1 1 3 1

9 6 2

1 9 2 8 7 5 3 4 6

6 2 2 2 2 6 4 2 2 2 0

4 3

O S O

A L E R O N

Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a partir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesión de cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en el 2 2 0 9 9 2 2 4 4 0 mismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no se 0 4 omite ninguno.

A L E I N A S R I L L A D O

O M A N

A F R E N T A R

H C I C I J O A N E O L E C E J E E R R A I I N O

V I F D U M C A O R N A D M A I S

Difícil

noNOgrAmA

miNicRUcigraMa

T E L E V I S A R

ÁRBOL

A A R R S A B F A L M E R P A

PARTE DEL

3 1

Medio

PAÍS DE ORIENTE

it enda

s a t o s i v e s u l a c n t e x s e n e e s p r t o t e u c d o p r

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