HEALTHY Abril

www.icone.com.mx MÉXICO $30.00 ABRIL 2016 / 01

TATIANA SERUR

TREKKING

Otra manera de entender la naturaleza

DIRECTOR FIDENCIO GONZÁLEZ CAMBA fidencio@grupo-oox.com EDITORA EN JEFE GABRIELA ALVARADO gabriela@grupo-oox.com DIREcción DE ARTE Y DISEÑO ANA ESPINOSA diseno@grupo-oox.com COLABORADORES ÁLVARO FERNÁNDEZ JESÚS MANUEL GUZMÁN PLIEGO MÓNICA OCHOA D.REGINA GONZÁLEZ DRA. LILIA GARCÍA CAMBEROS ANDREA RICO CUDURIE DANIELA RICO CUDURIE VALERIA PÉREZ OLVERA PATRICIA GONZÁLEZ PUBLICIDAD Y VENTAS daniela gonzález NANCY GALÁN ventas@icone.com.mx RELACIONES PÚBLICAS ALEJANDRA MARTÍNEZ RIZO rp@grupo-oox.com REDES SOCIALES facebook.com/IconeMagazineGDL instagram.com/icone_magazine www.ICONE.com.mx Teléfonos 4040 7331 / 4040 8622 Grupo Óox Av. Vallarta 3075 Int. PH Col. Vallarta Poniente Guadalajara, Jalisco, México.

CP 44110 ICÔNE es una revista mensual editada y distribuida por Grupo Óox, Editor Responsable Gabriela Alvarado.

www.icone.com.mx

VIEW

4. BE / SF OU OP EDRS 6. Begin / ¿Qué es crossfit?

8. Begin

/ TRIATLÓN MI PASIÓN

10. Think /Hidratación, la fuente de energía vital EAT / ¿orgánico? mejor local 14. eat / TIPS DE ALIMENTACIÓN 12.

16. Eat / Comercio justo, consumo mexicano 20. RUN / Tatiana Serur, Trekking

otra manera de entender la naturaleza

28. ENJOY/S.O.S Operación vestido entallado

30. fly/ Don’t follow your

dreams, chase them

38. Dream / 20FIT4U Tecnología para un

entrenamiento personalizado

39. Dream / un pequeño vistazo al mundo del YOGA

El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores.

Certificado de Licitud de Titulo en trámite.

Impresa en Zafiro Publicaciones Carteros 42 Col Moderna, Guadalajara, Jalisco.

Healthy by

BE

www.icone.com.mx

SUPERFOODS Por: Gabriela Alvarado

Incorporar superfoods a nuestra dieta es más importante que nunca. Actualmente nos encontramos en una constante lucha contra la obesidad, el cáncer, la diabetes y demás enfermedades. Los súperalimentos tiene más vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que cualquier otro alimento del planeta. Les compartimos algunas marcas y productos que nos serán de mucha ayuda para el bienestar de nuestro organismo.

Nature’s Path: Es la marca líder en Estados Unidos en la venta de productos orgánicos, libres de gluten, cereales y barritas. Fabrica sus productos de manera sustentable y apoya a una gran diversidad de iniciativas a favor del medio ambiente.

Schar: Es la marca número 1 en Europa y a nivel mundial. Experta en la fabricación de productos libres de gluten como pastas, harinas, galletas, pan, entre otros. Tiene una amplia variedad de productos y todos tienen un sabor delicioso. Esta marca va a entrar con gran fuerza próximamente a México.

Enjoy Life: Ésta es reconocida a nivel mundial por ofrecer productos 100% naturales, libres de gluten y libres de los ocho alérgenos más comunes: trigo, lácteos, cacahuates, nueces, huevo, soya, pescado y mariscos. Sus productos incluyen: barritas, galletas, cereales, chocolates, granolas y botanas.

4. [ Abril ]

Pacific Foods: Es 100% orgánica, ofrece la mejor selección de bebidas a base de plantas, sopas y caldos. Una marca comprometida con el medio ambiente, sus procesos de producción, así como de embalaje, son sustentables y amigables con el entorno. Es la única marca en México de bebidas a base de plantas orgánicas.

Navitas: Marca preferida en la creciente industria en Estados Unidos de los superfoods. Su misión es proporcionar alimentos premium funcionales que aumentan la energía. Todos sus superfoods son orgánicos.

Walden Farms: Esta es la marca que más se ha movido en la web. Walden Farms es líder en el mercado con un amplio portafolio de productos como dips, jarabes, mermeladas, salsas, cremas de cacahuate, entre otros. Sus productos no contienen calorías, carbohidratos ni grasas.

Sweet Leaf: Marca de endulzantes naturales de stevia. Presentación en líquido o en sobre.

Healthy by

www.icone.com.mx

¿

El CrossFit se define como un sistema de entrenamiento funcional a base de rutinas llamadas work of the day, (ejercicio del día), en su versión corta: WOD. Estos wods se componen de ejercicios realizados en alta intensidad por periodos de tiempo relativamente cortos.

6. [ Abril ]

CROSSFIT

Por: Jesús Manuel Guzmán Pliego

¿

qué es

BEGIN

Healthy by

BEGIN

www.icone.com.mx

El Crossfit empezó en un pequeño gimnasio “box”, (así se le llama al lugar donde se practica Crossfit actualmente), en Santa Cruz, California en el año 2003, tomando como base un blog de fitness que años después causaría una revolución en la industria. Este blog lo inició el coach Greg Glassman, apodadado “padre del Crossfit”. Un hombre devoto a mejorar la salud de las personas y ayudarles a obtener mejor estilo de vida.

Conforme han pasado los años, el Crossfit ha evolucionado, sin embargo, mantiene las características y la esencia que lo hace único. ¿Cuáles son esas características? Como alguien que practica arduamente este deporte les puedo decir que son el sentido de comunidad que se forma cada día que convives con personas que están buscando lo mismo que tú: ser mejores. Empezando por el bienestar físico personal que después lleva al bienestar mental y viceversa. En realidad Crossfit trabaja en ambos sentidos. En este deporte tomamos todo lo que aprendemos dentro del box y lo

trasladamos a cada aspecto de nuestras vidas. Dentro del box los ejercicios son divertidos, variados y muy retadores; “la rutina es el enemigo”, mencionamos comúnmente. También compartimos momentos fuera del box como convivencias, viajes, festejos de cumpleaños, eventos especiales, competencias y muchas cosas más; tal y como lo hace una familia. En cada box se forma una familia nueva y esto es lo más importante y lo que hace al Crossfit diferente.

La parte medular de las rutinas wods son la gimnasia, el atletismo y la halterofilia, la mezcla de estas tres disciplinas, más el toque especial de cada programador le da un nivel de complejidad particular a cada wod, llevando el cuerpo y la mente al límite. Esto explica en gran medida la creciente popularidad que esta disciplina sigue adquiriendo.

La gente empieza a ver resultados a los pocos meses de empezar a practicarlo. Esto sólo se logra con una atención integral, es decir: alimentación + ejercicio. Y en Crossfit la alimentación es una parte esencial de

nuestro día a día, es otra cosa muy positiva, que la gente empieza a cuidar mucho más lo que come, cómo y cuándo lo hace.

La manera “ideal” de alimentarse es: comer fuentes naturales de proteína, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Por supuesto también se promueve el uso responsable de proteínas especializadas y algunos otros suplementos, pero sin caer en la alteración del metabolismo de manera inorgánica. El Crossfit está en contra de cualquier anabólico o esteroide, todo lo que se logre tiene que ser de manera natural, esto es muy importante en nuestra comunidad.

Creo que por todo lo anterior el Crossfit sigue y seguirá sumando seguidores. Es una actividad que mejora tu calidad de vida, te ayuda a hacer amigos, a conocer gente increíble que se convierten en familia y aparte te ayuda obtener el cuerpo que siempre has deseado de manera saludable y natural.

La comunidad es lo más importante, es la razón del éxito o fracaso de cualquier box.

Fotos por Mayela López @m.lophotography Healthy by

[ Abril ] .7

BEGIN

Triatló mi pa www.icone.com.mx

“Sé tu mismo, el resto de los papeles ya están tomados” Oscar Wilde

He hecho triatlón desde hace seis años aproximadamente, pero ésta disciplina casi nunca es tu inicio en el deporte, normalmente empiezas siendo corredor, nadador o ciclista, únicamente y si eres un poco inquieto, decides probar hacer un triatlón corto y te dices: sólo por probar. Sin darte cuenta, empiezas a aumentar distancias, ¡y en el siguiente segundo estás ya inscrito en un Ironman! Y todo empezó por experimentar.

8. [ Abril ]

Healthy by

ón asión

BEGIN

www.icone.com.mx

Por: Mónica Ochoa

Los beneficios que he tenido al practicarlo son muchos; en el aspecto físico, es un buen método para mantenerte en tu peso, y en buena condición física también cardiovascular y pulmonar.

Otro beneficio y probablemente el más importante, es que he tenido la fortuna de hacer amigos muy queridos con quienes nos une un lazo muy especial por lo compartido en un entrenamiento tan intenso y a veces largo; me motiva más a entrenar porque me divierto mucho con ellos. No me levanto temprano a entrenar, me levanto a divertirme entrenando.

Como siempre, ¡nada es perfecto!

La parte difícil para mí, es tratar de mantener un equilibrio con mi familia. Este deporte requiere de mucho tiempo porque entrenas dos disciplinas diario, seis veces por semana.

Esto me implica levantarme muy temprano a entrenar para poder cumplir con mis responsabilidades de mamá y esposa, llegando a veces de una rodada o corrida larga a darme un baño rápido para poder estar con mi familia en el plan que tenemos para ese día. A veces tengo

Healthy by

[

]

“Me encanta lo que hago, ¡ya es parte natural de mi vida el deporte!”

que decidir no ir a entrenar, porque tengo que priorizar y aunque me encanta lo que hago, trato de mantener un equilibrio sano.

La parte de alimentación también es importante para mí, he tenido que hacer algunos cambios porque si bien, no conviene pasarte de tu peso, ya que literalmente lo cargas en una corrida, también es importante comer de tal manera que tengas la energía necesaria no sólo para entrenar, sino para terminar tu día sin estar agotado.

[ Abril ] .9

THINK

la fuente de energía vital

Hidratación

www.icone.com.mx

Por: Cell Re_Act Re_pair En la naturaleza encontramos un orden natural que funciona en pares: iones positivos y negativos. Este orden permite que nuestra alimentación esté completa y que nuestro organismo reciba la cantidad necesaria de minerales y nutrientes para un desarrollo y desempeño óptimo. Pero surge un grave problema desde que el agua que tomamos a diario, empezó a sufrir procesos que alteran la función de los minerales que hidratan a nuestro organismo, es decir: el agua natural. Ésta se convirtió en un producto impar, perdiendo todas sus propiedades y causando un efecto de deshidratación.

La reparación necesaria en nuestro organismo se basa en reactivar la bioelectricidad con la que funciona nuestro campo electromagnético. Todo nuestro cuerpo, especialmente sistemas cardiaco y nervioso, funcionan a base de impulsos eléctricos, estos dependen de nuestro consumo de minerales y electrolitos, los cuales contribuyen directamente al correcto funcionamiento de nuestro campo electromagnético.

10. [ Abril ]

Healthy by

THINK

www.icone.com.mx

Re_hydrate Para que el proceso de hidratación sea llevado a cabo en nuestro organismo es indispensable considerar dos factores: el primero es un suministro de minerales pares, electrolitos; el segundo, un pH adecuado. Si nuestra fuente de hidratación no contempla ambos factores, la hidratación no ocurre y por el contrario puede causar una deshidratación como sucede con varias bebidas procesadas del mercado. Al poseer muy pocos minerales o minerales impares, barren los propios del organismo.

Recordemos entonces que el agua de manantiales, ríos, lagos y pozos a lo que el humano solía acceder directamente como fuente de hidratación, poseen un pH y una composición mineral similares al cuerpo humano. A diferencia del agua embotellada que por distintos procesos

a los que es sometida pierde su orden natural. Hoy en día los sueros son lo más parecido al agua de manantial por su composición mineral.

Algunas bebidas a las que se puede acceder como bebidas de uso únicamente si se suspende el consumo de agua embotellada sola son las siguientes:

· Agua de coco · Suero casero: (sal, miel, limón y bicarbonato.) · Jugo de cualquier cítrico agregando sal y bicarbonato. · Sueros comerciales.

Re_act En la actualidad, nuestro cuerpo no consume los nutrientes requeridos para un óptimo desempeño físico y mental, de-

bido en gran parte a la escasa cantidad de minerales con los que cuenta nuestra alimentación actual. Es por esto que es necesaria una reactivación celular y alcanza nuestro verdadero potencial.

Re_start Una vez que nuestro organismo vuelve a contar con los minerales a los cuales había dejado de tener acceso, comienza a realizar una serie de cambios para estabilizar nuestros sistemas fisiológicos, esto conlleva la depuración de los mismos generalmente en los sistemas respiratorio y digestivo. Estas depuraciones se presentan por periodos cortos y con el propósito de regenerar nuestro organismo, y recuperar nuestro rendimiento óptimo natural. El cuerpo comienza a sanarse a sí mismo.

E AT

www.icone.com.mx

mejor local

Por: D. Regina González Casas

Comprar productos orgánicos es mucho mejor para nosotros y para el medio ambiente. Pero, ¿por qué? Supongo que la gran mayoría se preguntará el beneficio que brinda el gran cambio de dejar de comprar en el supermercado la docena de huevos que haz comprado toda la vida marca x y ahora busques en uno de los eco-tianguis una docena de huevos orgánicos -que, por cierto- son mucho más caros.

12. [ Abril ]

Healthy by

E AT

www.icone.com.mx Todos tendrán una buena razón. Los nutriólogos te dirán que son libres de hormonas, una proteína mucho más completa con mejores nutrientes. Los hippies apoyarán tu preocupación por los animales y la naturaleza, los que tal vez no tienen idea, pero les gusta el hecho de comprar orgánico te dirán que te dará una energía inimaginable, además de que bajarás de peso y te verás mucho mejor. La historia se repite sea lo que compres.

Total, ¿por qué no?, al final del día es una inversión a tu salud. Lo cual es totalmente cierto, pero ¿y si es mentira?, ¿y si todo es el resultado de otro movimiento –muy bien jugado– de la mercadotecnia?

Hoy en día tanta información nos abruma, sólo nos destantea y nos confunde más. En principio, “orgánico” es un concepto mal empleado, orgánico es todo lo que tiene: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Todo, hasta un huevo lleno de plaguicidas es orgánico. Esta palabra se utilizó para posicionar un producto, dar un mensaje.

Un verdadero producto “orgánico” es aquel que nunca ha estado en contacto con productos químicos, sustancias tóxicas, o aditivos sintéticos. De esta manera se mejora la salud del suelo. Un suelo tóxico no puede crecer verduras o frutos con buenos nutrientes.

Healthy by

A lo que voy con esta información es que sí, no es lo mismo tener una alimentación comercial a tratar de cambiar algunos productos por orgánicos. No habrá mejor dieta que paulatinamente comenzar a informarnos de qué es lo que estamos comprando para alimentarnos. Pero al mismo tiempo debemos ser listos y no caer en la moda y tener la alacena llena de empaques importados con el sello de certificación USDA Organic. No digo que NO sean orgánicos, pero obviamente al estar empacados y al ser productos de países lejanos no serán más frescos de los que puedas encontrar en tu tianguis/tienda orgánica más cercana.

Al final del día lo que buscan los productores orgánicos reales es alimentarte, que consumas local y lo más fresco posible. Por lo mismo de ser productos perecederos y no tener ese pesticida que hace a las manzanas rojas y jugosas por meses para dar un ejemplo, este tipo de alimentos tiende a descomponerse rápidamente. Además de que tal vez a simple vista no se vean tan apetitosas, son una verdadera bomba de nutrientes.

La gente se ha vuelto apática y hace las cosas por inercia, ya sea por moda o por bajar esos kilos de más. No sólo te beneficia en salud, sino que también beneficias el consumo local, les das la oportunidad de crecer y de hacer de nuestros suelos mexicanos suelos sanos. Sólo se necesita un poco más de cabeza e iniciativa.

En fin, podrá seguir siendo una moda, pero definitivamente vino para quedarse.

[ Abril ] .13

E AT

www.icone.com.mx

Creo que a todas nos ha pasado: despertar, verte en el espejo y lucir un par de centímetros más delgadaquecuandonosfuimosadormir.

Sin embargo, apenas tomamos un vaso de agua y sentimos como el abdomen se inflama un poco.

Aquí te vamos a dar unos tips para evitar que esto suceda, al igual que para reducir algunos centímetros, de manera saludable, para que tu vestido te quede estupendo.

de alimentación Por: Dra. Lilia García Camberos / SPALYA

14. [ Abril ]

Healthy by

E AT

www.icone.com.mx Estos consejos los puedes seguir tanto el mismo día del evento como una semana antes.

Reducir el consumo de sodio Reducir tu consumo de alimentos altos en sodio. Algunos de estos son: embutidos, papitas, quesos, alimentos en conservas (aceitunas, alcaparras), entre otros. Puedes cenar alguna porción de proteína sin grasa y verduras al vapor, puedes condimentar con pimienta, evitando la sal. Esto ayudará a evitar la inflamación

Bebe suficiente agua a lo largo del día Es sabido que debes beber alrededor de dos litros de agua al día, tomando en cuenta que si realizas actividad física esta cantidad se debe de elevar. Esto será para evitar la retención de líquidos.

Desayunar licuados/jugos El cuerpo, naturalmente, asimila mucho mejor y más rápido un alimento líquido que un alimento sólido. Te vamos a mostrar algunas combinaciones para licuados altos en fibra, agua y bajos en calorías. Todas estas bebidas se deben de preparar en licuadora específicamente, no en extractor de jugo, ya que estos remueven la fibra del alimento dejando solamente el azúcar.

1 taza: de la hoja verde de tu preferencia: espinaca, kale, lechuga, berros. ½ taza: apio y/o pepino (deja la cáscara).

1tazadelassiguientesfrutas,eligetupreferida: piña,fresas,pera,zarzamoras,frambuesas.

Puedes hacer las combinaciones que tu quieras, nuestra preferida es: espinaca, piña y pepino. No olvides agregar agua y endulzante sin calorías para un mejor sabor y consistencia.

Healthy by

También pueden ser smoothies: 1 taza de: leche sin grasa o de almendras.

1 taza de: arándanos frescos, mora azul, fresa, frambuesa, zarzamora, cualquier fruto rojo.

3 cucharadas de: avena o amaranto.

1 cucharadita de: chía o linaza.

También puedes agregar canela, agua y endulzante sin calorías para mejorar el sabor.

Beber diuréticos naturales Un día antes y durante el día del evento puedes beber diuréticos naturales, como el agua de jamaica (natural, sin azúcar), esto ayudará a que pierdas los líquidos que estas reteniendo. Recuerda que esto no sustituye el agua natural que debes tomar durante el día.

Algunos consejos para seguir desde un mes antes del evento: Platos más pequeños: comer en platos más pequeños ayudará a que inconscientemente reduzcas la cantidad de ingesta de alimentos.

Evitar comida procesada: comer lo más natural y casero posible, la comida procesada generalmente es alta en sodio y en aditivos perjudiciales para tu salud.

Cocinasaludablemente:siempreeligevegetalescrudosoalvapor,evitafreírtusalimentos.

Cuida tu piel: así como es importante lucir excelente en un vestido entallado, también lo es lucir una piel suave y tersa. Esto lo puedes lograr comiendo alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes, como frutos rojos, cítricos, uvas, manzana, vegetales crudos, entre otros.

Asimismo, evitar alimentos con alto contenido de azúcar y grasas saturadas.

Come arcoíris: al hablar de frutas y verduras siempre debes intentar que tu platillo sea muy colorido, ya que estos alimentos tienen diferentes propiedades entre sí, y un buen indicador es su color.

Realiza actividad física: lo más importante de la actividad física es que sea una que disfrutes. Es la más efectiva, ya que lograrás mayor apego y disciplina.

Evitar azúcares agregadas: muchos alimentos contienen gran cantidad de azúcar, debes tener cuidado, al leer una etiqueta revisa en la información nutricional que la cantidad de azúcar por porción sea igual o menor a cinco gramos. Y claro, ingiere sólo una porción.

Evita las bebidas alcohólicas: las bebidas alcohólicas generan distintos efectos negativos en la salud, como retención de líquidos, envejecimiento temprano, entre otros. Debes de reducir su ingesta a una copa al día o ninguna.

Acércate con un profesional: recuerda que todas estas son recomendaciones generales, para obtener algo más específico y que se adecúe a tu cuerpo, salud y estilo de vida, debes acercarte con un especialista en el área.

CONTACTO Dra. Lilia García Camberos SPALYA Medicina estética, nutrición y rejuvenecimiento celular Tel. 36 11 05 75 Blvd. Puerta de Hierro #5150 Consultorio 406-A Zapopan, Jal. México 01 998 892 03 17 Plaza Monarca, Local 8ª Cancún, Quintana Roo Mail: dralily@spalya.com.mx Facebook: spalya.com.mx Youtube: Spalyavideos

[ Abril ] .15

E AT

www.icone.com.mx

COMERCIO

JUSTO C o n s u m o

M e x i c a n o

Por: Andrea y Daniela Rico Cudurie México es un país líder a nivel mundial que cuenta con una gran biodiversidad, así como riqueza cultural e intelectual. Sin embargo, la mayoría de los mexicanos no conocemos esa riqueza o somos indiferente a ella.

16. [ Abril ]

Healthy by

E AT

www.icone.com.mx Un ejemplo de esto es que, en México a través de los años, se han cultivado alimentos, vegetales, frutas y semillas, que se han colocado entre los alimentos clave para la salud mundial, los cuales se distinguen por aportar una gran cantidad de beneficios.

Entre ellos se encuentran el amaranto, cacao, chia, nopal, chile, frijol, maíz, calabaza, aguacate entre una lista de sin fin de plantas, especias, semillas, de los cuales ni siquiera conocemos sus beneficios y propiedades como el capomo o el zacate limón.

La mayoría de ellos considerados súperalimentos, se producen a tan sólo kilómetros de distancia de las ciudades donde habitamos. Triste-

E AT

www.icone.com.mx

mente, nosotros los mexicanos, no los incluimos a diario en nuestras dietas.

Nuestra alimentación y salud la hemos dejado en manos de corporativos gigantescos que su principal objetivo es aumentar la cantidad de volumen de distribución sin importar la calidad, valor nutricional, materia prima, agregándoles sustancias nocivas para nuestra salud, como es el caso de los conservadores.

A causa de esto, las enfermedades han aumentado potencialmente y los síntomas de depresión, hartazgo y desanimo se han ido incrementando.

Este sistema consumista, además, ha ocasionado graves consecuencias tangibles como cambio climático. Los fenómenos naturales, han aumentado y las resultados y estragos serán cada vez mayores.

Un sistema insostenible que afecta a la comunidad local y que beneficia sólo a un pequeño porcentaje de grupos de poder.

A todo esto, ¿cómo podemos ser parte de la solución? Tan sencillo como tres puntos clave que podemos aplicar inmediatamente.

1. Consumamos local.

2. Que tu alimento sea tu medicina.

3. Volvamos a lo básico.

18. [ Abril ]

Healthy by

E AT

www.icone.com.mx

Pero lo más importante de todo, conozcamos nuestros productos, sintámonos orgullosos de ellos y de las manos que lo fabrican, apoyémonos como mexicanos e incentivemos el comercio local.

México tiene un sin número de productos artesanales de excelente calidad a nivel mundial. Productos hechos a mano con técnicas tradicionales, en donde se rescatan tradiciones anteriores a la industrialización.

Un claro ejemplo de esto es el jarabe de agave, el cual únicamente se produce en México, y los extranjeros lo empiezan a incluir en su dieta diaria, sustituyendo el azúcar, mientras que

en México la mayoría no lo conocemos y mucho menos lo consumimos.

Hoy en día, es mucho más factible encontrarlo en países como Francia, ¡que en la propia cuna del agave!

Un paso tan pequeño como lo es el consumir un producto local elaborado por manos mexicanas, tendrá un efecto tan grande en todos los aspectos: social, económico, cultural y ambiental.

México es uno de los países donde más riqueza se genera en el mundo.

Lástima que esta riqueza queda en manos de unos cuantos. Cada uno de nosotros puede crear igualdad, tan sólo empezando a consumir productos locales.

Si los mexicanos nos diéramos cuenta de nuestro potencial como país México podría escribir otra historia.

RUN

www.icone.com.mx

Tatiana es una tapatía relacionista pública, fitness adviser, amante de los deportes y la adrenalina, que ha sabido combinar sus pasiones con el trabajo y es por esto que hoy en día, se dedica a hacer lo que más le gusta.

El deporte, el mundo fitness y la vida saludable siempre han sido su mayor pasión, es por esto que busca compartirlo con los demás y se ha convertido en influencer y trendsetter de diferentes marcas de estilo de vida saludable y fitness. Tiene cinco años de experiencia liderando una de las agencias de comunicación más importantes de la ciudad, haciendo relaciones públicas de diferentes marcas locales y nacionales. Tatiana nos llevó a la Barranca de Huentitán donde nos dio una clase de trekking y nos platicó un poco en qué consiste este deporte.

20. [ Abril ]

Healthy by

www.icone.com.mx

RUN Fotografía: Álvaro Fernández Facebook /afshot Instagram afshot.photography #Afshot www.afshot.com Tel. 3310158679 FEEN Studio Media · Producción: Gaby Alvarado @gabyalvaradofr Guía: Carlos Omar Panzer Facebook /Trail-Run-Jalisco

Tatiana Serur

OTRA MANERA DE ENTENDER LA NATURALEZA Por: Gabriela Alvarado

Healthy by

[ Abril ] .21

RUN

www.icone.com.mx Para ti, ¿qué es el trekking? ​Es ese deporte que te hace amigo de la naturaleza y el medio ambiente, no hay una meta definida, esa la pones tú. No hay una intensidad que tengas que seguir y ningún tipo de parámetro​, es tan libre como el mismo entorno, tu eres tu propio reto a seguir, tu eres quien define qué tan lejos puedes llegar. Esa terapia contigo mismo, cada paso que das es llegar a descubrir un mundo diferente. ¿Por qué consideras que la Barranca de Huentitán es un lugar recomendable para este deporte?

La Barranca para mí, es uno de los lugares más mágicos en nuestra ciudad. Tiene una riqueza natural que está a nuestro alcance y lista para explorar.

Su inmensidad hace que un día normal cambie totalmente. Es recordarnos lo pequeños que somos y de dónde venimos. El trekking en la barranca es siempre un desafío nuevo, nunca paras de encontrar nuevos caminos, nuevas rutas y en ellas, sorpresas naturales.

22. [ Abril ]

Healthy by

www.icone.com.mx

Healthy by

RUN

[ Abril ] .23

RUN

¿Qué recomendaciones les darías a las personas que quieren incursionar en este deporte? ​Es realmente noble, aunque pareciera todo lo contrario. Es un deporte tan amigable que cualquier persona a cualquier edad puede hacerlo. De hecho, yo recomiendo que lo hagan por lo menos una vez a la semana porque sus beneficios son muchos, el caminar por largo tiempo, no sólo ayuda a tu corazón y tu sangre, está comprobado que practicarlo te da una vida saludable más larga. ¡Ponte los tenis, lleva agua, ropa cómoda y estás listo para empezar!

24. [ Abril ]

www.icone.com.mx

¿​Cómo combinas tu trabajo como PR con el ejercicio?

Este siempre ha sido mi desafío más grande, hace apenas unos meses me di cuenta que no tengo que renunciar a uno para seguir con el otro, sino todo lo contrario, es saber ser comprometida y organizada. Las Relaciones Públicas las estoy aplicando ahora también al deporte, es un campo con mucho que explotar, y sí, tampoco dejo para nada lo social, las producciones y eventos, entonces es saber dosificar mis horas de descanso para poder rendir en ambas.​

¿Cómo te mantienes en forma? ​Me mantengo siempre activa, mi día nunca para entre la mezcla del deporte desde temprano, con la intensidad de mi trabajo.

Definitivamente el patrón que sigo, ya desde hace muchos años, es llevar un estilo de vida sano y balanceado. Mi alimentación es la base de todo, como de seis a ocho veces al día, tengo mis planes de entrenamiento y rutinas, un día en mi vida nunca es igual, nunca me canso de lo mismo porque nunca hago lo mismo, hay tantos deportes outdoors que se pueden hacer, que simplemente los combino. ​

Healthy by

www.icone.com.mx

RUN

¿Algún tip de alimentación? ​Como muchas proteínas, tanto de animales como los súperalimentos; salmón, atún, hemp, quinoa, maca, grasas naturales, Omega3, muchas verduras y frutas y carbohidratos. Hay que saber cuáles son los que nos ayudan a darnos gasolina y masa muscular, pero realmente si te soy honesta, nunca he dejado lo que más me gusta, soy fanática del pan, galletas, cereal y chocolates.

En este tiempo ya puedes comer todo esto porque existen mil y un productos orgánicos, naturales, integrales y demás.

Healthy by

[ Abril ] .25

RUN

www.icone.com.mx

LA OPINIÓN DEL EXPERTO CARLOS OMAR PANZER Carlos Omar mejor conocido como “Panzer” es un experto en el senderismo (trekking) y en abrir rutas nuevas. Uno de sus trabajos es llevar a gente a que conozca estas rutas, resolver dudas, platicarles un poco de la naturaleza y hacer una experiencia donde la gente se lleve más que una caminata. Actualmente está desarrollando la asociación jalisciense “Trail Run Jalisco” donde pretende avalar y regular las carreras por montaña. Platicamos con él y nos contó un poco en qué consiste su trabajo y todo sobre este deporte.

Gaby: Platícanos un poco, ¿qué tipo de trails existen y en qué consiste el trekking?

Panzer: Está el atletismo de calle, que es el que todos conocemos, después viene el Cross Country, está entre el trail running y el atletismo y consta en pasar de la calle o una pista de tartán a pasto o tierra, y ya después viene el trail que consta desde caminos rurales, cortafuegos, pasos de ganado y caminos antigüos. Caminos que en la antigüedad se usaban para conectar Estados.

Cuando entraron las autopistas, muchos de ellos quedaron en el olvido, todo esto entra en trail running, patrimonio cultural y visual. En el trekking hay que desarrollar una capacidad pulmonar, el poder subir altas alturas considerables y después bajar por terrenos donde no hay caminos trazados.

G: ¿Qué ofrecen en Trail Run Jalisco?

P: Trekking, caminatas, cañonismo, rappel, todo este tipo de actividades que tienen que ver con el ecoturismo; estamos ofreciendo este servicio a

26. [ Abril ]

[

]

“Quiero contagiar a la gente que me sigue y rodea que no es nada difícil poder llegar a tener un estilo de vida sumado al deporte, una buena alimentación y unos buenos amigos con quien salir.​”

empresas. Éstas están cansadas de pagar conferencias en lugares cerrados, nosotros les ofrecemos servicios al aire libre.

La idea es que estas personas hagan ejercicio, ver cómo actúan ante una situación donde están cansados, donde sienten que ya no pueden, es ver cómo reaccionan ante circunstancias complicadas. Te das cuenta que hay trabajadores que sirven para ciertas cosas, unos actúan de forma de histeria colectiva y otros solucionan los problemas.

En esta asociación queremos avalar y regular las carreras por montaña.

Cada organizador marca sus carreras de una forma, hay organizadores por ejemplo, que ponen spray sobre las rocas para señalizar, esto lo consideramos vandalismo. En Europa la legislación para estas carreras, el reglamento y la manera de validar tiene ya 30 años, aquí apenas estamos estudiando cómo lo hacen en otros lugares para adoptar en nuestro Estado e implementar nuevas, ya que cada país tiene sus reglas y entornos diferentes.

G: Para alguien que va empezando, ¿qué le recomiendan?

P: Primero una preparación técnica. En Jalisco tenemos seis entrenadores capacitados, la mayoría primero te dicen yo no te entreno si no me traes un exámen de sangre, necesito saber cómo está tu cuerpo y hacerte un estudio. Si hay personas que te orientan para tener una buena preparación física. Toda la gente que está ahorita en el medio son corredores y saben. Por ejemplo, Fernando Chávez, el abrió su escuela en Guadalajara, tiene su grupo de corredores, tiene nutrióloga, preparador

Healthy by

RUN

www.icone.com.mx

TAT I A N A S E R U R Hobbies: Viajar, outdoors, deportes extremos.​ Libro o autor de cabecera: Born to run ​

VIAJE INOLVIDABLE: Barcelona ​ MÚSICA FAVORITA: House y Electro NO PUEDE FALTAR EN TU MALETA: Mis tenis y mi reloj.

físico y el se encarga de los entrenamientos presenciales. Trincado Sport es el nombre de su escuela. Está también Room Friend y Primates.

Ahorita está de moda correr, el cuerpo es tan fregón y sabio que aguanta cualquier distancia, la cuestión está en ¿cómo quieres terminar la carrera a la que te comprometas? El mínimo para que tu tengas una repercusión en tu cuerpo son dos semanas. A partir de la segunda semana, es cuándo tu cuerpo reacciona, el metabolismo empieza a cambiar, las células se empiezan a acomodar, es un proceso celular.

Healthy by

[ Abril ] .27

ENJOY

www.icone.com.mx

Operación Vestido entallado Por: Valeria Pérez Olvera

Todas sabemos lo importante que es llegar a tu evento radiante, con un vestido de infarto. Sobre todo, ¡que te quede bien! Muchas veces al comprar un vestido, nos lo probamos sólo unos minutos y estamos soñadas, pero a la hora del evento, es otra historia.

28. [ Abril ]

Healthy by

ENJOY

www.icone.com.mx

Al comprar el vestido Llevar siempre tu talla Parece algo obvio pero a veces las mujeres nos forzamos a entrar en una talla menos y lo logramos, aunque siempre haya que estar acomodando la prenda para no enseñar piel de más.

Caminar con la prenda que compramos Después de entrar en el vestido viene la prueba de fuego: caminar con él. Si no puedes dar pasos naturales no debes comprarlo, no estarás cómoda. También hay que subir las rodillas simulando trepar escaleras para saber si podremos hacer este movimiento sin problema.

Foto de VOGUE

Sentarnos

Ya tenemos el vestido ajustado perfecto, nos queda indiscutiblemente genial. ¿Cómo asegurarnos de que el día señalado nos va a quedar perfecto? Parece difícil, pero todo se trata de ser constantes con nuestro objetivo, en este caso, de vernos espectaculares para nuestro evento. Aquí les dejo algunos consejos para prepararse para ese gran día.

Healthy by

La mayor parte del tiempo que estamos en un probador no nos sentamos con la prenda que compramos, especialmente cuando se trata de un vestido. Con uno entallado hay que hacerlo forzosamente porque a veces, las prendas son tan ajustadas que no te permiten sentarte.

La semana de tu evento Buena digestión Hay algunos alimentos que se digieren fácilmente, y otros que nos pueden hacer sentir pesadas e hinchadas, por lo que la semana del evento en cuestión, es mejor que nos cuidemos un poco.

Evitar: alimentos que producen gases como las legumbres, las coles, la lechuga, la cebolla cruda, la leche, los fritos o rebozados, las frutas con mucho azúcar y las bebidas con gas.

Alimentos recomendados: El yogurt, el plátano, la zanahoria cocida, el pescado azul, la leche de avena, la pera o la manzana asada y las infusiones de hinojo, anís verde o menta poleo.

Evitando la retención de líquidos Otro factor que contribuye a que nos cueste más cerrar la cremallera es la retención de líquidos.

Evitar: exceso de sal, los embutidos, los alimentos muy procesados o una dieta demasiado rica en proteínas.

Recomendación: Usar más especias en la comida en lugar del salero, nos ayudará doblemente, al igual que tomar infusiones diuréticas, como el té verde, beber agua regularmente y cambiar el postre por piña.

El día de tu evento Revisar cierres.

Sí, puede cerrar y abrir sin dificultad, pero no es lo mismo tenerlo puesto diez minutos a cuatro horas. Revisar los cierres es básico para que no haya el peligro de que se rompan y pasemos alguna vergüenza.

Llevar la ropa interior adecuada.

Aquella que no se marque por las costuras o el encaje, así como que tampoco se transparente. Asegúrate tomando algunas fotos de prueba antes de salir.

Ahora si, ¡a disfrutar la fiesta!

CONTACTO PEONIA BOUTIQUE Oscar Wilde 5498 Zapopan, Jalisco.

Tel. 36366248 /PEONIAMX

/PEONIA.DESIGNS

[ Abril ] .29

F LY

Foto por Daniel Araiza

www.icone.com.mx

Don’t follow your dreams

CHASE THEM Por: Gabriela Alvarado

En esta primera edición entrevistamos a tres deportistas reconocidos en diferentes ramas, quienes están dejando el nombre de Jalisco en alto.

Además de ser un referente en lo que hacen, nos comparten un poco de su pasión al deporte y algunas de sus experiencias.

30. [ Abril ]

Healthy by

F LY

www.icone.com.mx

Jaime

Foto por Carlos Petersen

Santiago Jaime Barragán es un alpinista jalisciense que ha tenido la oportunidad de participar en varias expediciones a través de Línea Directa, un proyecto de montaña que sirve como punto de encuentro de personas apasionadas como él a este deporte. Entre sus experiencias se suma Perú en 2008, donde consiguieron la cumbre del Alpamayo. Perú en 2010, Ruta directa de la cara sur en el Nevado de Pisco.

Ouray, Colorado en 2010 y 2012, Alpes en 2013, Canadá en 2014, Mount Athabasca, donde conseguieron el ascenso de la vía Slawinski-Takeda. En 2016 pretende subir el Himalaya, junto con Eduardo Ibañez y Carlos Pétersen. Platícamos con él y nos platica un poco en qué consiste cada una de sus experiencias.

[

32. [ Abril ]

]

“Siempre he creído que desde arriba, desde las montañas, se ve una perspectiva más clara de la vida”.

Healthy by

F LY

www.icone.com.mx

¿Cómo te defines?

Como una persona que disfruta enormemente las posibilidades que da la vida, así como el reto que presenta el explorarlas.

Platícanos, ¿cómo surge Línea Directa y en qué consiste?

La idea de Línea Directa sale de la iniciativa de Diego Wynter y Pedro Corcuera por crear un grupo de alpinistas comprometidos con el deporte. Creemos que el crecimiento como persona consiste en el reto constante que implica buscar los límites de nuestras posibilidades. ¿Cuáles consideras que han sido los obstáculos más grandes a lo largo de tu carrera?

El combinar la exigencia de ser estudiante, trabajador, amigo, hijo, nieto y alpinista. Todas son actividades que requieren atención, y por lo tanto tiempo, tiempo de calidad. ¿Cuáles crees que han sido las satisfacciones más grandes en tu carrera como alpinista?

Cada montaña es muy diferente y tiene su momento, es difícil ponerles una clasificación en cuanto a cuál es la mejor, todas ellas me han dado enormes satisfacciones. La relación con mis compañeros ha crecido a raíz de experiencias de vida fuertemente significativas. Aunque la mayor satisfacción la alcanzo cuando por fin estoy escalando y entonces no importa nada más, es sólo el momento mismo de estar ahí, sintiendo cada movimiento en ese trance que se da únicamente cuando se le dedica absolutamente toda la atención al presente.

Healthy by

¿Con qué sueñas?

Con seguir escalando por muchos años, compartiendo el gusto de hacer este deporte. Con que las montañas, los glaciares, los bosques y las culturas se tomen en mayor consideración y sean verdaderamente valorados, no sólo por su belleza o su potencial turístico, sino por su importancia como ecosistema natural y social.

Siempre he creído que desde arriba, desde las montañas, se ve una perspectiva más clara de la vida. Una parte porque implica alejarte de todo lo cotidiano y centrarte completamente en lo que estás haciendo en ese momento, otra parte porque en ese “silencio” las ideas parecen ordenarse de forma más clara, combinándose con la vivencia de estar dependiendo enteramente de tus medios y habilidades.

SANTIAGO EN CORTO Hobbies: Fotografía, Bicicleta de montaña, Trail Run, Leer.

Viaje inolvidable: Alpes (Francia, Italia y Suiza).

Libro o autor de cabecera: Julio Cortázar

¿Qué no puede faltar en tu maleta?: Cámara y libro.

[ Abril ] .33

F LY

www.icone.com.mx

Héctor Cervantes es un deportista que se ha caracterizado por impulsar el slackline no sólo en Guadalajara. Ha ganado durante tres años consecutivos el torneo nacional en este deporte y ha impulsado nuevos récords en su corta, pero muy productiva, carrera. Héctor nos platicó un poco en qué consiste este deporte y qué metas tiene a corto y largo plazo.

HÉCTOR EN CORTO Hobbies: bicicleta, slack.

Viaje inolvidable: Foto por Gil Medrano

Todos los slacktrips de highline.

34. [ Abril ]

Libro o autor de cabecera: Elogio a la vagancia de Guillermo Fadanelli.

¿Qué no puede faltar en tu maleta?: Una slack.

Cervantes

Healthy by

www.icone.com.mx ¿Cómo te defines?

Afortunado, es una buena forma de decirlo. Pero me siento aún muy joven y con mucho camino por delante, así que prefiero no definirme todavía.

Hasta ahora he seguido el camino del atleta, pero busco poderlo llevar a un perfil más artístico, por lo que algún día podría ser más que sólo un deportista. Es muy pronto para definirme. ¿Cómo definirías el slackline?

El slackline, surge del funambulismo y lo defino como una forma de desarrollar cuerpo y mente en equilibrio. Un deporte que te ayudará a enfrentar cualquier obstáculo y reto en la vida. Consiste en el equilibrio sobre una cuerda o cinta plana de 1” o 2” dependiendo la forma en que se practique. Una vez dominado esto, el equilibrista encuentra en la cuerda y en sí mismo, ese santuario alejado del ruido que todos necesitamos. ¿Cómo fue tu experiencia al participar en el programa “México tiene talento” y cómo surge la iniciativa de participar?

Mi experiencia fue, sin lugar a dudas, divertida; algo inesperada. La iniciativa surgió de un colega en Querétaro a quien conocí en competencias y demás convivios entre slackers (termino para llamar al que practica slackline), más que por algún premio o por fama, lo acompañé porque es alguien con quien disfruto mucho practicar este deporte.

Platícanos un poco de tu trayectoria, ¿desde hace cuánto tiempo te dedicas a este deporte y dónde lo practicas?

En cuanto a mi trayectoria, comencé a practicarlo a inicios de 2011, porque

Healthy by

[

]

F LY

“Me enorgullezco en decir que pertenezco a la vanguardia de un movimiento que está creciendo”.

vi un deporte muy completo, retador y sencillo, sencillo porque sólo necesitas dos árboles. Al año de practicarlo libre y autodidacta, conocí la modalidad de trucos (trickline, líneas con mayor tensión para rebotar y hacer acrobacia en el aire, aterrizando siempre sobre la cuerda). Al ver atletas hacer cosas tan increíbles sobre una cuerda me llevó a seguirlos y cambiar mi forma de practicarlo. Para finales de 2012 quedé en segundo lugar en el Primer Nacional de slackline, que se llevó a cabo en el Festival Salva el Diente, ahí un atleta invitado nos enseñó mucho.

En los años próximos gané tres veces seguidas el Nacional y también desarrollé mucho las otras ramas del slackline, que son longline, donde comparto el Record Nacional de 138m (cosa que no tardamos en mejorar) y también highline.

Me enorgullezco en decir que pertenezco a la vanguardia de un movimiento que está creciendo. ¿Cuáles consideras que son las dificultades más grandes y los beneficios del slackline?

Las dificultades del slackline son primeramente el atreverse a conocer algo nuevo. Siempre pasa que nos decimos “esto no es para mi” al primer intento fallido, de ahí en más es fácil y accesible.

Los beneficios son bastantes. A nivel físico trabajas todos los músculos del cuerpo para mantenerte en equilibrio, es en sí ejercicio cardiovascular, pero,

además de trabajar el cuerpo, también trabajas la mente, obligas a tu cuerpo a mantenerse calmado en situaciones de estrés y desarrollas mucha concentración que se refleja en otros aspectos de la vida. Los trucos requieren precisión y las alturas necesitan temple. Desarrollar el deporte desde todas sus ramas ayuda a desarrollar la kinestesia. ¿Qué proyectos tienes en puerta?

Próximamente espero conseguir permisos para poner mi línea en lugares urbanos, y al mismo tiempo desarrollarlo más desde el lado artístico. Se que hay un mensaje visual muy fuerte en este deporte, después de todo, ¿no es lo que todos buscamos? El equilibrio y vencer el miedo. ¿Con qué sueña Héctor Cervantes?

Mis sueños son el Fiesta Americana de la Glorieta Minerva y el Puente Colgante Matute Remus. Dos lugares hermosos e icónicos de la ciudad. También sueño con poder establecer este deporte en el país, que se creen lugares para su práctica y se deje de satanizar a quien llega a poner una línea a un parque, esto es por parte de las autoridades, de bo aclarar, las personas civiles siempre muestran interés y asombro.

Para más información pueden contactarme a través de la página BalanceGDL/slack&climb en Facebook. Donde compartimos nuestras aventuras y llevamos el deporte a más lugares.

[ Abril ] .35

F LY ¿Cómo te defines?

Observador, determinado y creativo.

Platícanos un poco de tu carrera en el deporte, ¿hace cuánto empezaste?, ¿cómo nace esta inquietud de participar en competencias de Enduro?

Cuando tenía cuatro años mi papá abrió una tienda de bicicletas, Import Bike, y desde entonces no me he bajado de la bici. De niño competía en Cross Country, pero jamás fui bueno y ni siquiera me gustaba competir.

Cuando tenía 15 años empecé a competir Downhill y en 2003 quedé campeón Nacional Juvenil, inevitablemente, llegó la edad de la fiesta y las bicis pasaron a segundo plano.

Aunque nunca he dejado de andar en bici, duré más de diez años sin competir. En 2014 se organizó el Primer Campeonato Nacional de Enduro en México y decidí inscribirme para ver que tanto nivel tenía. En verdad me fue muy bien y ese mismo año logré ganar el Campeonato. Lo que más me atrajo no fue la competencia, si no el ambiente que se vive. Una carrera de Enduro no es más que una excusa para rodar en las partes mas chidas de México y ver amigos de toda la República. ¿Cuál consideras que ha sido la carrera más difícil para ti?

Oaxaca 2014, fue una pesadilla, desde los entrenamientos me caí y rompí el desviador y no pude entrenar en todo el día. El día de la carrera no traía el nivel y quedé en 4to lugar, a pesar de todo, es de las pistas más padres que me ha tocado conocer y muero de ganas de volver este año.

36. [ Abril ]

[

www.icone.com.mx

]

“Una carrera de Enduro no es más que una excusa para rodar en las partes mas chidas de México y ver amigos de toda la República”.

¿Cuáles consideras que son los retos más grandes a los que te enfrentas en cada competencia?

Una falla mecánica; sin lugar a dudas es lo más frustrante que te puede pasar. La mayor parte de las veces que algo mecánico le pasa a tu bici es inevitable y lo único que esto causa es que toda la vida te preguntes, ¿qué hubiera pasado si no hubiera fallado mi bici? ¿Qué recomendaciones les harías a quiénes quieren iniciar en este deporte? · Compren la bicicleta adecuada, no siempre lo más caro es lo que te con viene. · Háganlo con un grupo de amigos que te divierta y tengan nivel similar al tuyo. ·Esto evita a que tu te sientas presio nado y el grupo se aburra. · Diviértete; el momento en el que el En duro deja de ser divertido, deja de ha cer Enduro. ¿Por qué rutas empezar?, ¿cuáles consideras que son las más accesibles en nuestra ciudad para quiénes empiezan?

El Bosque de La Primavera es una excelente opción, es bastante grande y cuenta con rutas para todos los niveles. En la actualidad se está trabajando en un plan maestro para poder informar a los visitantes los niveles y sentidos de las rutas. Esto va a ayudar a evitar accidentes y que todo mundo pase un buen rato.

¿Cómo te mantienes en forma?

Corro 30 minutos, tres días a la semana.

Nado 45 minutos dos días a la semana y pretendo andar en bici de montaña al menos tres veces por semana. ¿Sigues una dieta deportiva?

No, no considero conveniente vivir para mi deporte, yo llevo mi vida normal y practico esto para divertirme.

En el momento en que deje de hacer cosas que me gustan por mi deporte se convierte en una obligación más que un gusto y no quiero que eso me suceda nunca.

Sin embargo, soy cuidadoso con mi alimentación, procuro desayunar bien todos los días, comer bien y nutritivo y cenar ligerito. ¿Qué proyectos tienes en puerta?

Acaban de nombrar a Mascota Jalisco como la sede de la final del NAET (North American Enduro Tour) para noviembre de este año. Es un proyecto increíble que nos va a ayudar a posicionar a Mascota, a Jalisco y a México en el mundo del Enduro a nivel mundial. ¿Con qué sueña Diego Chávez?

Lograr que mi empresa pueda operar sin tener que estar yo en Guadalajara para poder viajar y andar en bici en los mejores lugares del mundo.

¿Cuál es tu lugar preferido para practicar?

El Bosque de La Primavera.

Healthy by

www.icone.com.mx

F LY

Diego Chávez es un biker Campeón Nacional en la categoría Enduro Senior.

Ha ganado varias competencias y ha dedicado su vida al mundo de la bicicleta.

D IEGO EN CO RTO Hobbies: Bici, bici y más bici.

A quién admiras: Nicolas Vouillouz.

Libro o autor de cabecera: Crear o Morir de Andrés Openheimer.

VIAJE INOLVIDABLE: Viaje familiar a Belice en 2014.

Foto por Nicolás Switalsky

Healthy by

Chávez [ Abril ] .37

DREAM

www.icone.com.mx

TECNOLOGÍA PARA UN ENTRENAMIENTO PERSONALIZADO Por: Alejandra Martínez Rizo

Un perfecto aliado para conseguir objetivos y metas personales donde tú mismo pongas los límites, ¿no es algo que todos queremos? Hay muchas maneras de lograrlo, una de ellas es comer saludable, otra es hacer mucho ejercicio, yo diría que lo mejor es la combinación de ambas.

En ICÔNE, junto con el gimnasio 20FIT4U,

ción de colágeno, así como mejorar la circula-

piernas y glúteos. Está muy contenta con los

realizamos un Challenge, donde las lectoras

ción y problemas de varices; elimina la celulitis;

cambios y dice sentirse muy bien realizando

Ruth Velasco y Karla Arroyo probaron la tec-

incremento de masa muscular, importante

esta práctica una vez a la semana.

nología de la máquina MihaBodytec por un

para rendimiento deportivo. Se les dio un ropa-

mes. Se tomaron fotos al inicio y al final para

je especial y una serie de tips nutricionales y de

Para Karla fue diferente. La primera sesión le

documentar los cambios y beneficios.

ejercicios que debían seguir en sus casas para

sacó de onda. Se dio cuenta que está pesado,

lograr el entrenamiento integral.

pero no es nada que no puedas hacer. Los cambios físicos son notorios, sobre todo en los

Al inicio de su entrenamiento se les explicó en qué consiste el ejercicio mediante electroes-

Desde la sesión demo, las chicas sintieron el

músculos de los brazos, pues a pesar de que

timulación y los beneficios que esto trae, por

trabajo en sus músculos. La primera clase

los ha trabajado en otros deportes, en este

ejemplo: ya que no hay carga articular, el ries-

fue la más complicada pues los músculos no

sintió el peso en músculos diferentes. Dice

go a padecer alguna lesión es bajísimo; 20 mi-

estaban acostumbrados al sentimiento del

estar segurísima que trabajó todo el cuerpo,

nutos de ejercicio equivalen a cuatro horas de

impulso eléctrico. Siguieron al pie de la letra

inclusive esos músculos que de pronto están

gym convencional; el entrenamiento acelera

todo el entrenamiento que les proporcionó la

dormidos. Una de sus cosas favoritas es la alta

el metabolismo por 48 horas y te da 72 horas

Health Coach Angélica Aranda Lujano.

atención personalizada de la instructora.

tre 800 y mil kcal, y los días posteriores hasta

Para Ruth, desde la primera sesión sintió el

A pesar de que sólo fueron cuatro sesiones del

4000 kcal; adquieres más fuerza, coordina-

trabajo en las piernas. En la segunda sesión,

Challenge, las dos chicas sienten una mejoría

ción, resistencia, flexibilidad, velocidad; genera

sintió menos dolor muscular ya que estos

absoluta y desean continuar con el entrena-

retorno venoso el cual, ayuda a disminuir las

estaban más fuertes. Para la tercera sesión,

miento. En 20FIT4U te dan las herramientas y

líneas finas de expresión y reactiva la produc-

siente el cambio notorio en la fuerza de las

tu pones tus propios límites.

de quema de grasa posteriores; quemas en-

38. [ Abril ]

Healthy by

DREAM

www.icone.com.mx

Un pequeño vistazo al mundo del

Te saludo con un Namaste

Por: Patricia González

¿Cuántas veces has escuchado decir esto por ahí? Es una de las palabras en sánscrito más conocida y repetida. Hay quienes la pronuncian reconociendo su verdadero significado y hay quienes sólo la dicen ligándola a la práctica del yoga. Namaste es una forma de saludo y despedida que significa: la parte divina en mi honra, saluda a la parte divina en ti, mi energía más alta honra y reconoce tu energía más alta. Namaste...lo comento para que sepas que estás diciendo. Si este saludo se realiza desde el corazón, estas estableciendo una relación genuina con la otra persona.

Hablar de yoga es demasiado extenso, son tantos los términos y las enseñanzas que se antoja imposible hacerlo en unas cuantas cuartillas. Pero podría empezar por plantear su significado y su verdadero propósito en términos más coloquiales y cotidianos. El yoga es para todos, va más allá de realizar posturas complicadas, cantar mantras, dejar de comer carne, vestirte con ropa de manta y pronunciar palabras en sánscrito. Es una práctica cotidiana hacia el autoconocimiento y la libertad. La independencia de ser tú mismo reconociendo los recursos que Dios te dio para manifestar los propios regalos y dones. Namaste... digo que el hábito no hace al monje.

Healthy by

[ Abril ] .39

DREAM Yoga viene de Jug que es la palabra en sánscrito para unir. Juntar dos o más elementos para formar un todo. Yoga es unión. Ensamblar nuestra auténtica naturaleza con nuestra esencia espiritual.

Es un camino milenario para alcanzar la libertad. El yoga vuelve a juntar todas las polaridades, reconcilia los opuestos y resuelve complementos contrarios. Une: lo absoluto y lo relativo; lo limitado y lo ilimitado; el todo y las partes; la mente y el cuerpo; el ser y el hacer; la expansión y la contracción; lo masculino y lo femenino; lo manifiesto y lo invisible; lo infinito y lo finito; el espíritu y la materia; la luz y la oscuridad; la quietud y el movimiento; el desplegar y el plegar. Vivimos en un mundo de opuestos y todos los días nos movemos en un proceso de reconciliación de estos.

Decidiendo entre una cosa y otra, para que Namaste... des cuenta que la vida cotidiana es un pendular de un polo al otro y aquí es donde el yoga se convierte en una habilidad en acción. Existen muchas maneras de realizar el yoga, pero hay tres principales de practicarlo.

Bhakti yoga: camino del corazón; Jnana yoga: camino de la mente y Karma yoga: camino del cuerpo. Todas éstas tienen que ver con lo que conforma el SER: mente, cuerpo y espíritu. Es lo que somos. Cuando sales de tu casa tomas tu bolsa y te vas con lo que traes puesto, pudieras olvidar tu suéter o tu celular, pero jamás dejas ni tu mente, ni tu cuerpo ni tu espíritu, a donde quiera que vayas y sea cual fuere la actividad que realices van contigo. A tu trabajo, de com-

40. [ Abril ]

www.icone.com.mx pras... Namaste... recuerda nunca olvidar tu actitud, que alinear tu mente a la conciencia divina, que fluyas naturalmente con la energía de tu cuerpo y que cada mañana hagas un verdadero análisis de cómo te sientes antes de empezar tu día.

Hace unos dos mil años, un antiguo sabio llamado Patanjali refirió al yoga clásico como un sistema de ocho ramas ashtanga compuesto por Yamas, preceptos ético-sociales; Niyamas, disciplinas éticas personales; Asana, posturas físicas; Paranayama, ejercicios de respiración; Pratyahara, recogimiento de la energía de los sentidos; Dharana, concentración mental; Dhyana, meditación; y Samadhi, absorción en el absoluto. Se puede experimentar y acceder a cada rama independientemente en todo momento. De este sistema se pueden definir otros caminos del yoga como es el de el Hatha yoga.

Hatha: Ha, sol y tha, luna. Es conocida como el yoga de los opuestos. Hatha significa literalmente: golpear o forzar, por lo que este tipo de yoga trabaja en la disciplina y el poder de la voluntad. Esta consiste en trabajar asanas o posturas físicas de alargamiento, de flexión y extensión de columna, aperturas de cadera, equilibrios, inversiones y giros o torsiones. Algunas las realizas de pie, otras acostado, otras de manos y otras sosteniendo en equilibrio, de mayor y menor grado de intensidad, realizando cada una de ellas con disciplina personal, consciencia, concentración mental ininterrumpida y con devoción para que el resultado se refleje en el corazón y alma de

los practicantes. Cada practica revela ese lugar en donde estas parado, cada postura que sostienes puede ser una metáfora de situaciones o circunstancias de vida en las que puedes explorar tus propios límites.

Ejercitas tu control, tu fuerza, tu concentración, tu enfoque. Todas estas cualidades necesarias para llevar tu vida a un lugar mejor, un lugar más elevado. Así cada vez que te flexionas pones en contacto la parte universal de tu cuerpo con tu propia individualidad procurando la introspección. Cuando te expandes abres tu corazón a lo nuevo y a la expresión de ti mismo. Al torcerte desintoxicas tu organismo y esa versión limitada de ti que te inventas. Al intentar mantener el equilibrio aprendes a llevar contrapeso a esa parte que necesita para sostenerte y al ponerte de cabeza no sólo permites que la sangre regrese a tu cerebro, también te permites ver el mundo desde otra perspectiva. Namaste... pido que lo intentes y que recuerdes no forzar aquello que no es natural en ti mismo, sino más bien, que utilices tu poder interior, la fuerza del amor y que actúes con conocimiento de causa para que puedas crear una vida de disciplina que te llene.

El reto es explorar todos los tipos de posturas para que Namaste... des cuenta que de nada sirve contorsionarte y darle tres vueltas a tu pierna alrededor del cuello sino te puedes sostener de pie ante la vida como lo que la postura de Tadasana te enseña, la postura de la montaña... de pie, tan alta y firme como aquello que te impone y te rebasa.

Healthy by