Restaurante CebicherĂa
Cebiche de pescado
Cebiches
Marinado en limón, mezclado con cebolla cortada en pluma, acompañado de choclo y camote.
Cebiche mixto Pescado y mariscos cocidos en limón.
Cebiche de conchas negras Típico cebiche del mar peruano, frescas conchas negras marinas en limón y ají limo, con el propio juguito de las conchas.
Cebiche de mariscos La combinación perfecta de lo mas selecto de nuestro mar peruano.
Cebiche clásico Cebiche de pescado y de conchas negras, si no se gana en la cancha, se gana en la mesa.
El cebiche del chef Cebiche de sabor muy intenso donde se combina el pescado fresco y la mejor selección marina acompañado de las afrodisiacas conchas negras.
Leche de pantera: Concentrado de cebiche de conchas negras y ají limo.
Tiraditos
Tiradito de pescado Pescado cortado en láminas en jugo de limón y bañado en crema a base de ají amarillo con un toque de aceite de oliva y queso parmesano.
Tiradito de dos ajíes Tiradito de pescado con langostinos Pulpo al olivo
Festival de piqueos Piqueo marino Plato variado donde se combinan 4 diferentes sabores: Cebiche de pescado, arroz con mariscos, chicharrones, causa con pulpa de cangrejo.
Cebiche en copa Clásica leche de tigre jugosa con trozos de pescado en su punto de ají.
Selección marina - Cebiche de conchas negras - Causa con pulpa de cangrejo - Pulpo al olivo - Tiradito de pescado al ají amarillo
Restaurante Cebichería
Jalea especial Chicharrón de pescado con mixtura de mariscos, acompañado de yucas fritas, salsa criolla, chi es, choclo, tomate y canchita.
Jalea de pescado Chicharrón de calamar Calamares fritos en aros, servido con yuca frita y salsa tártara.
Chicharrones
Chicharrón mixto Suave y crocante fritura de pescado y la mejor selección de mariscos.
Pescado frito ( lete) Pescado a la plancha ( lete) Entradas Causa con pulpa de cangrejo en trozos Causa de camarones Causa de langostinos
Arroces y Mariscos Arroz con mariscos Mariscos en mantequilla, ameados con vino blanco combinado con arroz y queso parmesano.
Arroz chaufa de mariscos Mariscos salteados con arroz al siyao, huevo, un toque de limón y aceite ajonjolí.
Arroz chaufa de mariscos a lo Piscis Pescado y mariscos en trozos de chicharrón con arroz al siyao, huevo, un toque de kión y aceite ajonjolí.
Arroz chaufa de pescado Picante de mariscos Los mejores mariscos salteados con mantequilla, crema de leche y un toque de vino blanco servido con arroz.
Tortilla de Mariscos
Especialidades del Chef Chita frita Chita a lo macho Chita externa bañado en salsa de mariscos servido con arroz y papas doradas
Chita al ajo Chita a la Chorrillana
Restaurante Cebichería
Sudados y Chupes Parihuelas
Sudado de pescado mixto ( lete) Sudado de chita Sudado de tramboyo Sudado de pescado al natural ( lete) Chupe de camarones Concentrado de camarones servido con grandes colas de camar贸n, alverja, papa amarilla, arroz, choclo, queso, huevo y un toque de or茅gano..
Chupe de pescado Chupe de langostinos Chilcano de pescado
Parihuela de pescado Concentrado de pescados y mariscos con un toque de chicha de jora, servido con trozos de pescado, mixtura de mariscos y cangrejos entero.
Parihuela de tramboyo Pescado entero con un toque de chicha de jora, servido con mixtura de mariscos y cangrejo entero.
Nuestros Locales: Jr. Lanzón 211 - Zarate - San Juan de Lurigancho Av. Brígida Silva de Ochoa 296 - San Miguel - T:566-2212 Av. Gran Chimú 406, Urb. Zarate - SJL - T:459-1614 Jr. Alfonso Ugarte 298 - Urb. Ingeniería - SMP - T:382-1427 Av. Perú 1349 - SMP - T:571-1109 Av. Perú 2185 - SMP - T:571-1254 Av. Universitaria 2030 - Los Olivos Telf: 651-1717 - 99427*2368 Salón de Recepciones Fray Bartolomé de las Casas 137, Urb. Los Jardines - SMP T:534-5825
Restaurante Cebichería
www.cebicheriaspiscis.com