RESTAURANTE
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Nuestra exclusiva selecci贸n de platos a disposici贸n de su exigente gusto, elaborados con ingredientes de primera calidad y sobre todo con la calidez y un renovado lugar que solo en Karol encontrar谩. Jorge Orellana & Sammy Acosta Karol Restaurante
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Cebiches
- Ceviche de cojinova - Ceviche de corvina - Ceviche de mero/lenguado - Ceviche de conchas negras - Ceviche de langostinos - Ceviche de mariscos - Ceviche de pulpo - Leche de tigre (copa) - Ceviche de Cojinova + ceviche de Conchas Negras - Ceviche mixto cojinova + mariscos
Tiraditos
- Tiradito d/ Cojinova (1 crema) - Tiradito d/ Cojinova (3 sabores) - Tiradito d/Mero/Lenguado - Tiradito d/Mero/Lenguado (3 sabores) - Tiradito de Corvina
s/. 30.00 s/. 30.00 s/. 38.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 30.00 s/. 12.00 s/. 40.00 s/. 35.00
s/. 35.00 s/. 38.00 s/. 38.00 s/. 40.00 s/. 35.00
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Entradas
- Tamalitos Verdes - Papa a la huanca铆na - Ocopa - Rocoto relleno (carne) - Olluquito con charqui - Pulpo al olivo - Conchitas a la parmesana (10 Unidades) - Choritos a la chalaca (10 unidades) - Brochetas de cojinova
s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 16.00 s/. 18.00 s/. 25.00 s/. 22.00 s/. 22.00 s/. 30.00
Ensaladas - Ensalada Karol Br贸coli + Zanahoria + Beterraga + Vainita +Alverjita Cocidas
s/. 15.00
- Mixtura de Legumbres Lechuga + Tomate + Pepinillo + Palta + Queso + Huevo
s/. 15.00
- Solterito
s/. 18.00
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Causas - Causa d/pulpa de cangrejo - Causa de pescado - Causa de langostinos - Causa de pollo - Causa de pulpo
s/. 20.00 s/. 15.00 s/. 18.00 s/. 15.00 s/. 18.00
Chicharrones - Chicharrón d/Cojinova/corvina - Chicharrón d/Cojinova + Mariscos - Jalea d/Cojinova/corvina - Chicharrón d/Mero/Lenguado - Chicharrón de calamares - Chicharrón de langostinos - Huevera frita - Chicharrón de cerdo - Chicharrón de pollo
s/. 35.00 s/. 38.00 s/. 35.00 s/. 40.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 30.00 s/. 30.00 s/. 28.00
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Fondos Marinos - Mero a la florentina (filete) - Lenguado al ajillo (filete) - Cojinova a la plancha (filete) - Mero o lenguado a lo macho (filete) - Cojinova a lo macho (filete) - Arroz con mariscos - Arroz con camarones - Arroz con conchas Negras - Chaufa de cojinova - Chaufa de langostinos
s/. 40.00 s/. 40.00 s/. 35.00 s/. 40.00 s/. 38.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00
Pescados Enteros - Chita frita - Lenguado frito - Sudado de tramboyo - Parihuela de tramboyo
s/. 50.00 s/. 50.00 s/. 40.00 s/. 42.00
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Fondos Criollos - Arroz con pato - Cabrito a la norteña - Lomo saltado (lomo fino) - Saltado de lomo de cerdo - Lomo saltado (cadera ) - Bistec de lomo fino - Tallarín saltado de lomo fino - Tacu-tacu con saltado de lomo fino - Tacu-tacu en salsa de langostinos - Tacu-tacu con salsa blanca y mariscos - Malaya frita - Juanes de gallina - Tacacho con cecina - Arroz chaufa de pollo - Arroz con pollo - Seco de res con frejoles - Ají de gallina - Pollo frito con papas - Puré con asado - Pollo a la plancha - Cuy frito con arroz y papa dorada (1/2)
s/. 32.00 s/. 35.00 s/. 38.00 s/. 35.00 s/. 34.00 s/. 40.00 s/. 40.00 s/. 40.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 30.00 s/. 30.00 s/. 28.00 s/. 28.00 s/. 20.00 s/. 20.00 s/. 30.00 s/. 20.00 s/. 25.00 s/. 22.00 s/. 30.00
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Sopas Sudado de cojinova (filete) Sudado de corvina Parihuela de cojinova (filete) Sudado de mero o lenguado (filete) Parihuela de mero o lenguado (filete) Parihuela o sudado de tramboyo (entero) Chupe de camarones Chilcano de la casa Dieta de pollo
Piqueos
- Piqueo Marino (1 persona) Cebiche de pescado + Chicharrón de pescado - Piqueo criollo (1 persona) Papa a la huancaína + Arroz con pollo
s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 38.00 s/. 38.00 s/. 40.00 s/. 40.00 s/. 38.00 s/. 18.00 s/. 18.00
s/. 30.00
s/. 30.00
- Mix marino (2 personas) Cebiche de pescado + Causa de pescado + Chicharrón de pescado + Arroz con mariscos + Yuca dorada
s/. 55.00
- Mix Criollo (2 personas) Tamalitos verdes + Papa a la huancaína + Arroz con pollo + Seco de res + Frijol
s/. 55.00
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Pastas
- Tequeños de queso (10 unidades) - Tequeños de langostinos (10 unidades) - Lasagna de mariscos - Fetuccini en salsa de langostinos/ camarones - Risotto de mariscos - Risotto de camarones - Cordon bleu de pescado/pollo
Postres
- Delicia de limón - Arroz con leche - Crema volteada - Mazamorra Morada - Alfajores - Quesillo con miel - Mousse de Maracuyá - Humitas dulces
s/. 20.00 s/. 25.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00 s/. 35.00
s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 15.00 s/. 10.00 s/. 10.00
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Guarniciones
- Cancha como cancha - Chifles - Camote glaceado - Yuca dorada - Choclo o Zarandaja - Porción de arroz
Bebidas
s/. 5.00 s/. 5.00 s/. 5.00 s/. 7.00 s/. 5.00 s/. 5.00
- Chicha Morada (jarra litro) - Chicha de jora (jarra litro) - Refresco de cebada/cola de caballo/linaza (jarra litro) - Vaso de chicha
s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 3.00
- Coca Cola / Inca Kola Litro Mediana
s/. 6.00 s/. 3.00
- Coca Cola Zero - Inca Kola Zero
s/. 4.00 s/. 4.00
- Agua mineral
s/. 3.00
- Te, anís, manzanilla, café (taza)
s/. 4.00
Cervezas
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- Cristal (650 ml) - Pilsen (630 ml) - Cuzqueña blanca (620 ml) - Cuzqueña negra (620 ml)
Vinos
- Vino Tacama blanco de blancos - Vino Tacama gran blanco - Vino Tacama gran tinto - Vino Tabernero blanco de blancos - Vino Santiago Queirolo Rose semi seco
Tragos - Pisco sour (copa) - Pisco sour (jarra) - Algarrobina (copa) - Sangría (jarra de un litro)
s/. 7.00 s/. 7.00 s/. 7.50 s/. 8.00
s/. 48.00 s/. 38.00 s/. 38.00 s/. 38.00 s/. 30.00
Bajativos s/. 12.00 s/. 35.00 s/. 12.00 s/. 35.00
- Pisco puro (copa) - Anís najar (copa) - Menta (copa)
s/. 10.00 s/. 10.00 s/. 10.00
RESTAURANTE Jr. Venus 100 San Carlos - SJL Reservas: 388-5577 www.karolrestaurante.com