3/2012/13
Fiche technique
Des boissons qui nous font du bien ! Il y a des moments dans la vie, où nous avons tous besoin de nous requinquer un peu : retrouver de l’énergie pour préparer les examens qui approchent, prévenir et soigner les premiers refroidissements au creux de l’hiver ou tout simplement, s’organiser des petits instants durant lesquels on a envie de se faire du bien.
Mouv’On • 3-Décembre-Janvier 2012-2013 • Guides Catholiques de Belgique
Pour t’accompagner durant tous ces moments, nous t’avons concocté quelques recettes de boissons froides ou chaudes, à la fois délicieuses et bénéfiques pour ta santé. À consommer sans modération !
Les smoothies, des bombes de vitamines ! Pourquoi ne pas commencer ta journée par un smoothie ? Essentiellement à base de fruits et de produits laitiers, le smoothie est un véritable concentré vitaminé qui t’apportera un maximum d’énergie ! Tu peux même créer tes propres recettes de smoothies selon tes envies car les possibilités sont illimitées. Banana kiwi smoothie (2 verres) : 1 banane, 4 kiwis, 1 yoghourt nature, extrait de vanille, 37 cl de jus d’orange ou de citron (facultatif). Avec ou sans glaçons, mixe la banane, les kiwis, le yoghourt et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Si tu désires un smoothie plus liquide, rajoute le jus d’orange pressé.
Smoothie rose (2 verres) : 300 gr de framboises, 1 yoghourt nature, 400 cl de lait (si tu es allergique au lactose, prends du lait de soja ou d’amande), 3 cl de sirop de rose (ou de violette). Mixe le tout durant 20 secondes en ajoutant le sirop en dernier lieu. Sers dans un grand verre. Smoothie Energicious : 1 poire, 250 gr de fraises, 1 banane, 2 œufs, 37 cl de jus de pommes, 3 cuillères à café de sirop d’érable. Mixe le tout avec ou sans glaçons jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Astuce : Si tu veux obtenir un gout plus doux, rajoute une cuillère de miel ou un peu de cannelle ! Tu peux aussi transformer le smoothie en dessert en remplaçant le lait/yoghourt par une boule de glace (vanille ou au lait). Des tisanes pour soigner les bobos La tisane est une infusion de feuilles, de graines, de racines ou d’écorce dont on extrait les saveurs dans l’eau chaude. Elle permet de bénéficier des bienfaits des plantes tout en hydratant le corps et en dégageant des odeurs apaisantes ou stimulantes comme dans une vraie cure d’aromathérapie !