Yiben Lifestyle Magazine 2 FUTURE CLASSIC
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Yiben Lifestyle Magazine 4 旅游 主题 8 辛笛杯国际应用钢琴大赛拉开帷幕 10 乐动中华音乐盛典唱响阿德莱德市政厅 旅游 12 置身现代优雅之都 - 阿德莱德艺文之旅 16 离城市仅一步之远的世外桃源 - 阿德莱德山 Adelaide Hills 20 探访澳洲现存最古老的德裔聚居地 - 汉道夫 Hahndorf 24 小驾怡情海岸行 - 南澳石灰岩海岸 Limestone Coast 28 寻找那片最纯净的土壤 - 南澳袋鼠岛 Kangaroo Isand 30 南澳沙漠中的地下城
Coober Pedy 32 安静且缓慢的海港城市
Victor Harbor 34 一片属于天堂的海域
Eyre Peninsula 37 菲尔半岛 Fleurieu Peninsula 38 阿德莱德最美海岸线 - 格雷尔 Glenelg 42 在南澳崎岖雄伟的弗林德斯山脉寻找地球的古老回忆 - 弗林德斯山脉 Flinders Ranges 44 船屋之旅 - 穆理河 Murray River 46 芭萝莎是南澳大利亚州最古老品质最高的产酒区之一 - 芭萝莎 Barossa Valley 葡萄酒 48 南澳四大葡萄酒产区介绍 -“醉”享南澳大利亚 54 澳大利亚州葡萄酒产区介绍 58 葡萄酒品种大全 活动 68 让我们启航去追寻财富——壹本财富论坛活动回顾 Publishing Company Guiding Star Group ABN: 52 160 389 346 Address: Level 4, 242 Franklin Street, Adelaide SA 5000 T: 08 7080 6522 E: info@guidingstargroup.com 欢迎投稿、合作与咨询 84 54 20 34 44 38 Vol.40
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86 心系民生,服务多元文化社区
专访 南澳州上议院议员与州长副部长 李菁璇 88 中国钢琴教育的改革飓风 因他而起
专访 中国辛笛应用钢琴教学法创始人 辛笛
92 “帮助别人得到的 快乐最纯粹”
专访 财富论坛嘉宾 Mark Zhou
93 创业 就像打 游戏
专访 兰尼斯特创始人 James Wu 94 我的小目标是做到 一个“一”
专访 YOGO建筑事务所 郭勇
95 未来 正在路上
专访 阿德莱德会展局亚洲市场经理 Lavender Feng
96 受人之托 忠人之事
专访 INP 阿德莱德合伙人 Alex Wang
97 靠 谱 ,是我最喜欢的标签
专访 KeyInvest 贷款经理 胡沛然
98 幸福背后是不动声色的努力
专访 芭拉芭拉医美集团创始人 张宇
99 体育运动的本质是 追求快乐
专访 澳式橄榄球运动员 陈少良
100 知生活 懂设计 观天下
专访 视觉传媒(Viewer Media)董事总经理 董颖
101 把健康的理念传播给 更多的华人
专访 挑战者 训练营创始人 Chloe Cui
102 不忘初心 方得始终
专访 年轻WSET四级品酒师 Jack Zhang
104 服务创造价值 思路决定出路 一站式定制服务 体验纯正澳洲味道
专访 MOD品牌创始人 Rays Xu
105 壹本传媒 专访澳青会执行会长孟庆昊
106 仅仅是完成一个从小到大的 梦想 ?
专访 St Ives Law 晟翌律师行合伙人 Nancy Wang
107 美食无国界:对于“美食”的极度认真
专访“侍”日式餐厅(Samurai teppanyaki house) 创始人 Clark Zhang
108 种植最好的葡萄,酿最好的酒,让葡萄酒给人们带来 快乐!
110
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对话
专访
都度酒庄(Dowie
我们的纪念日
来自妈妈的毕业寄语
专访
Doole)中国区域销售主管 Kirk Zeng
109
Charlie & Bonnie 的故事
88 86 111 112
阿德莱德(Adelaide)是澳大利亚联邦南澳州的首府,商业和 文化中心、南澳州第一大城。建城于1836年,以英王威廉
四世的王后阿德莱德命名,素有“节庆之州”的美誉,各种 艺术,文化节和重大体育赛事精彩纷呈,令人应接不暇。
包括阿德莱德艺术节(Adelaide Festival of Arts),澳亚艺术
节(OzAsia),阿德莱德艺穗节(Adelaide Fringe Festival)
,WOM 阿德莱德国际音乐嘉年华(WOMADelaide),时装 节(Fashion Festival),阿德莱德赛马节(Adelaide Cup Day)
,未来音乐节(Future Music Festival)等,阿德莱德因此又 被誉为“南半球的音乐之都维也纳”。
阿德莱德常年位居世界宜居城市第五名,又被誉为“南半球 艺术文化教育气息最浓郁的城市之一”。这里有澳洲八大之 一的阿德莱德大学,南澳大学,弗林德斯大学等多所高等 院校,仅阿德莱德大学截止2008年就诞生过5位诺贝尔奖与
108位罗德奖获得者。阿德莱德大学更是澳洲第一所开设音 乐院系的大学,自1874年创校以来被称为“澳洲音乐教育 的发源地”,埃尔德音乐大厅(Elder Hall)就是本次决赛的主 场地。
南澳大利亚国际音乐艺术节(South Australian International Music & Arts Festival)——2018年“辛笛杯”国际应用钢 琴大赛,是由南澳国际音乐艺术节组委会联合广东辛笛音乐 教育集团共同举办的一次音乐与艺术的盛会,是以国际音乐 与艺术接轨,提升华人音乐与艺术水平,促进世界级文化交 流为目的的高水准音乐与艺术展示平台。辛笛应用钢琴的学 子们今年将来到南澳州的魅力首府阿德莱德,在总决赛所在 地阿德莱德大学埃尔德音乐大厅(Elder Hall)集体亮相,共攘 盛举。
Yiben Lifestyle Magazine 8
主题
辛笛杯国际应用钢琴大赛拉开帷幕
SAIMAF 南澳国际音乐艺术节
“辛笛杯”国际应用钢琴大赛 评委团介绍
评委团主席:辛笛
教授,研究生导师
辛笛应用钢琴教学法创始人
星海音乐学院音乐教育学院院长
中国高师电子键盘乐器学术委员会副主任
辛笛杯国际应用钢琴公开赛主席
评委:王文军
教授,硕士研究生导师
云南师范大学音乐舞蹈学院副院长 中国音乐家协会钢琴学会 理事 中国教育学会钢琴学术委员会委员
评委:Stephen Whittington
澳洲著名作曲家
钢琴家
作家和英国评论家
评委:Rodney Smith
南澳音乐教师协会主席
澳大利亚音乐教师协会主席
澳大利亚AMEB音乐考级联邦委员会主席
阿德莱德大学长老音乐学院院长,教授
评委:Vincent
Ciccarello
阿德莱德交响乐团首席执行官CEO,常 务董事
联合国教科文组织音乐咨询委员会音乐 教育圆桌会议的召集人和副主席
评委:Richard Chew
作曲家
音乐剧导演
澳大利亚联邦大学艺术学院院长
评委:David Lockett
澳大利亚著名钢琴演奏家
阿德莱德大学长老音乐学院院长,荣誉 教授
日本钢琴教师全国协会国际顾问会成员 评委:Anna Goldsworthy
澳大利亚著名钢琴演奏家
澳大利亚著名音乐团体 Seraphim Trio 的创始人之一
澳大利亚著名剧作家,导演
Yiben Lifestyle Magazine 9 主题
10 Yiben Lifestyle Magazine 主题
乐动中华音乐盛典唱响阿德莱德市政厅
“乐动中华”辛笛讲师团专场音乐会是“辛笛 应用钢琴教学法”的成果展示,是应用钢琴 教学法核心思想在舞台上的完美呈现。音乐会 最大的特点:表演的全部作品均由辛笛应用钢 琴讲师团老师们自编自创或改编而成。演奏形 式多样包括:独奏、伴奏、合奏、重奏、双钢 琴、弹唱等。音乐会最核心且具创意的环节是 演出中的即兴弹奏、即编即奏,由现场观众任 意给出三个音,演奏者立即在钢琴上进行即兴 创作和表演,体现了“辛笛应用钢琴教学法”
综合型、应用型、创新型的人才培养理念,拓 宽了大众钢琴艺术的表演形式,为音乐爱好者 接受音乐、感受音乐、认知音乐开辟了新的途 径。
作为SAIMAF南奥国际音乐艺术节的压轴活 动,“乐动中华”专场音乐会首次走出国门,
在阿德莱德市政厅为阿德莱德的音乐爱好者带 来一场视听盛宴。
主题 11
Yiben Lifestyle Magazine
阿德莱德(被誉为南半球维也纳),一座集艺术、体育、葡萄酒和节日于一身的南 澳首府城市,有着180年的建城历史,其多元的城市规划及发展,使得这座城市有 着独特的艺文气息。接下来,让我们带您看看阿德莱德主要的艺文建筑与活动。
Yiben Lifestyle Magazine 12 旅游
南澳大利亚博物馆
(South Australian Museum)
南澳大利亚博物馆以其世界级的自然历史 以及文化藏品而远近闻名。它是世界上最大 的澳大利亚土著文化遗产的收藏地,展出了
3000 多件手工艺术品以及具有非凡文化意义 的于恩度母门(Yuendumu Doors)。南澳 大利亚生物多样性馆(The South Australian Biodiversity Gallery)借助触摸屏,互动元素 和丰富的信息,集中展示了南澳大利亚的土 地以及野生海洋生物。
还有一些其它展馆,比如太平洋文化馆(Pacific Cultures)、巨型动物馆(Megafauna)、 猫眼石化石馆(Opalised Fossils)、莫森馆 (Mawson)、艾迪卡拉馆(Ediacaran) 、矿藏馆(Minerals)和古埃及室(Ancient Egyptian)。经久不衰的一级资料中心拥有大 量丰富的资料一级藏品介绍资料,并且还有工 作人员帮助鉴定和研究藏品。
活力四射的现代展览有著名的年度沃 特豪斯自然历史艺术奖(Waterhouse Natural History Art Prize),令人瞩目的 ANZANG(澳大利亚,新西兰,南极,新 几内亚)自然摄影以及每年夏天举办风靡一 时的大型活动。
地址:North Terrace, Adelaide, SA 5000 电话:(08) 8207 7500
网站:samuseum.sa.gov.au
移民博物馆
(The Migration Museum)
移民博物馆是一部南澳大利亚移民和社会定 居的历史。画廊中陈列着自1836年以来在 南澳大利亚定居移民的介绍和故事,以及动 态项目的展示,还有安放阿德莱德赤贫收容 所的遗留物,移民和定居历史的数据库。这 里也是一座精美的修复建筑,是上个世纪收 容南澳大利亚穷人和无家可归之人的地方。
地址:82 Kintore Avenue, Adelaide, SA 5000 电话:(08) 8207 7580 网站:migration.history.sa.gov.au
南澳大利亚州立图书馆 (State Library of South Australia)
州立图书馆是南澳大利亚的信息收藏中心, 位于北大街文化区(North Terrace Cultural Precinct),每周七天均开放(公共节假日
除外)。有三座建筑屡获殊荣的带有标志 性玻璃门的当代风格凯瑟琳海伦斯宾塞翼 (Catherine Helen Spence Wing),19 世纪维多利亚恢弘华丽风格的莫特洛克翼 (Mortlock Wing)被列入1861文化遗产的 学会楼(Institute Building)。
图书馆内有报刊,普通藏书,珍惜藏书, 儿童读物(仅各类儿童读物就超过65,000 种)和丰富的非图书的文物收藏。
地址:North terrace & Kintore Ave, Adelaide, SA 5000 电话:1800 182 013 网站:www.slsa.sa.gov.au
Yiben Lifestyle Magazine 13 旅游
南澳美术馆
(Art Gallery of South Australia)
始建于1881年,是南澳大利亚州最重要的 美术馆之一,有逾38,000件艺术藏品。美 术馆位于阿德莱德文化大道 North Terrace
上,靠近南澳州立图书馆、南澳博物馆、 阿德莱德大学和南澳大学,每年接待超过 700,000名访客。
地址:North Terrace, Adelaide, SA 5000
电话:(08) 8207 7000
网站:www.artgallery.sa.gov.au/agsa/ home
埃尔斯屋博物馆
(Ayers House Museum)
此博物馆以前是南澳总督的官邸,后来以
命名。这幢建筑是北大街南侧唯一留存的 一栋官邸,是19世纪上层阶级家庭生活的 展示。Henry Ayers在任期间将原本只有 九个房间的官邸重新修建成为现今我们看 到的这栋拥有四十个房间的华厦。修建完 成于1876年,每个房间的内饰是由手工完 成的,直至如今,正餐厅天花板上的壁画 还是国内最恢宏的作品。
地址:288 North Terrace, Adelaide, SA 5000 电话:(08) 8233 1234
网站:www.ayershousemuseum.org.au
塔达亚国家原住民文化研究所 (Tandanya
National Aboriginal Cultural Institute)
世界上第一个由原住民拥有和管理的多元 艺术中心。来到这里的首要任务就是领略
当地库纳(Kaurna)名族地风土人情,生 动有趣的互动展览将让游客近距离的了解 这里的人民和他们生活的土地。平日里可以 免费欣赏澳洲土著乐器 —— 迪吉里杜管的 精彩表演,周末则可以观看托雷斯海峡岛 民(Torres Strait Islander)的传统舞蹈。 此外,这里还有画廊、咖啡馆和各种艺术 品等,绝对能够让人享受一段难得的惬意时 光。
地址:253 Grenfell St, Adelaide, SA 5000 电话:(08) 8244 3200 网站:www.tandanya.com.au
吉尔斯街周日市场
(Gilles Street Market)
吉尔斯街市聚集了大批年轻的男澳大利亚设 计师,在这里有将近90多个摊位,主要为珠 宝和服饰等商品,每件商品都拥有着设计师 自己独特的品牌风格。除此之外,集市中的 小吃摊为穿梭在商铺间购物的游客提供了地 道好吃的阿德莱德美食,是淘宝休闲的好去 处。
地址:South Blvd ,Wayville SA 5034 电话:0414 356 375 网站:http://gilesatthegrounds.com.au
Yiben Lifestyle Magazine 14 旅游
曾5次担任总督的Henry Ayers的名字来
飞行体验(Flight Experience)
原创的飞行模拟体验,让普通民众也能走进 飞机驾驶舱,坐上机长的位子。飞行模拟使 用波音737模拟器以及最高品质的硬件和软 件,被作为很多飞行学校的飞行员培训基 地。
地址:Hangar 59, Anderson Drive, Parafield Airport, SA 5106 电话:(08) 8267 2737
网站:www.adelaide.flightexperience. com.au
阿德莱德椭圆球场(Adelaide Oval) 位于阿德莱德和北阿德莱德之间,号称全球 最美的板球场之一。这座球馆最常用于举办 板球和奥式足球赛事,也是用于举办篮球联 赛、橄榄球联盟和英式足球比赛,以及大型 表演和演唱会。从阿德莱德球场北边看去, 圣彼得堡大教堂耸立于别致的爱德华式设计 分板和1890年代种植的巨型摩尔顿湾无花 果树林的后方,景观迷人,不愧它最美板球 场的美誉。
圣彼得大教堂
(St Peter's Cathedral)
教堂位于托伦斯河(Torrens River)北岸, 始建于1869年,建成于1904年,属于哥特
式建筑风格,教堂的正门及正门的圆花窗和 法国的巴黎圣母院非常相似,整体恢弘肃 穆。彩色的玻璃窗上还绘有栩栩如生的圣经 故事和南澳大利亚的古往今来,圣坛北侧的 通道中可以看到大教堂的建筑图案。
地址:27 King William Rd,
Adelaide,SA 5000 电话:(08) 8267 4551 网站:www.stpeters-cathedral.org.au
地址:War Memorial Dr, North Adelaide SA 5006 电话:(08)8211 1100 网站:http://www.adelaideoval com.au
澳大利亚国家葡萄酒中心 (National Wine Centre) 位于阿德莱德市区的东北部,比邻阿德莱德 植物医院(Botanic Garden)。这是一个了 解澳大利亚葡萄酒酿酒史和酿酒业发展的地 方,也是一个集展览、教育、餐饮于一体的 多功能中心,收集了品种最齐全的澳大利亚 葡萄酒,并有培训课程。
葡萄酒中心可容纳1000人,是个品评澳洲 葡萄酒的殿堂。场内提供的展览及体验之 旅,让游客在欣赏葡萄园之余,也能了解澳
洲葡萄酒的历史、生产过程等。
地址:Hackney Rd & Botanic Rd, Adelaide SA 5000 电话:(08) 8313 3355
网站: www.wineaustralia.com.au
果酱工厂(Jam Factory)
可不是真的生产果酱的工厂哦,它是一家致 力于培植艺术家、设计师和手工艺者的非盈 利机构。在阿德莱德市中心和巴罗萨都有工 作室、美术馆及艺术品商店。40年来,Jam Factory策展无数,不断为澳洲及其他国艺 术家提供机会和平台。
地址:19 Morphett St, Adelaide,SA 5000 电话:(08) 8231 0005
网站:www.jamfactory.com.au
Yiben Lifestyle Magazine 15 旅游
有着“小西欧田园风情”美称的阿德莱德 山(Adelaide Hills),是渴望远离喧
嚣的都市,徜徉于青山绿水之安宁,品味
田园风光之祥和的绝佳去处。这里有清 澈的山涧瀑布(Waterfall Gully),有 登顶即可鸟瞰阿村全景的灯塔山Mount Lofty,有着四季变幻的植物园(Mount Lofty Botanic Garden),有着可以 与澳洲国宝动物近距离接触的克莱兰野生 动物园(Cleland Wildlife Park),有 着精致优雅、秀色迷人的英国小镇斯特灵 (Stirling),有着彷若童话世界般的德 国村庄汉道夫(Hahndorf)。这里还是 澳大利亚重要的清凉气候酒区,不大的面 积却汇集了200多个葡萄种植园和70个葡 萄酒品牌。最美好的一点是车程极短,只 需20分钟就可抵达这个世外桃源。
16 Yiben Lifestyle Magazine 旅游
每年九十月与三四月的春秋两季,前有春花 绚烂绽放,后有秋叶翩然落下,是阿德莱 德山地区色彩变幻最为斑斓的时节,行走其 间,彷若置身于油画之中,美得令人陶醉。
入夜,市区万家灯火,一片灿烂辉煌景象尽 收眼底。
由于澳洲能够欣赏到瀑布的地方并不多, 因而显得格外珍惜。所以第一站,就来到 坐落于灯塔山(Mount Lofty)脚下、离阿 德莱德中心东南方向约五公里处的山涧瀑 布(Waterfall Gully)。Mount Lofty与 Waterfall Gully 的历史渊源流长,不仅是 澳洲原住民的神话中先祖暨创造者Nganno 英勇战斗后的长眠之地;更是19世纪弗林 德斯船长(Captain Matthew Flinders)于
南澳的探险发现之地,是阿德莱德市选址的 决定之地。是根据南澳州首位测绘局局长 莱特上校(William Light)的文字回忆录显 示:“在 Waterfall Gully附近的山顶远眺 丘陵平原遂决定了阿德莱德市建址…”
沿着蜿蜒的Waterfall
Gully公路一路前行,位
于山脚下的餐厅忽隐忽现。这座有着传统瑞 士风格的小屋,是历史悠久的保护性遗产,
由南澳建筑师康拉德兄弟两人修建于1911 年。餐厅运营至今,是踏青登山、观赏瀑布 的休憩之所。第一瀑布(First Waterfall) 底部的拦流堰始建于19世纪末,是早期阿德 莱德市内水供应的组成部分之一。沿着栈道 继续前行,第二瀑布(Second Waterfall) 即在眼前。掩映于绿荫中的瀑布如银链悬 落,秀美怡人。从Waterfall Gully通往Mount Lofty山顶的山林栈道,对于有精力与时间 的暴走族而言,绝对是心头大爱。呼吸着新 鲜富氧的空气,抬头是湛蓝的天空,耳边是 清脆悦耳的鸟鸣声,心情会变得分外轻松愉 快!
喜爱动物的朋友一定不能错过克莱兰德野生 动物园(Cleland Wildlife Park)或峡谷野 生动物园(Gorge Wildlife Park )。露天 野生动物园营造出原生态的自然环境供游人 近距离接触驯服的袋鼠、沙袋鼠、鸸鹋、考 拉、鹈鹕、澳洲野狗、鹦鹉等各种澳洲国宝 动物。亲自给袋鼠喂食,同鸸鹋一道散步, 与考拉一处拍照,都是刺激、独特而有趣的 经历。
灯塔山(Mount Lofty)山顶高耸入云的瞭
望塔默默保守着一方土地。身处山巅,视野 开阔,丘陵绿地后是阿德莱德城市与公园, 更远的海景也可一并纳入眼中。选一个晴朗 的下午上山,然后等待日落的一瞬,等待华 灯初上的夜景。夕阳西下时,周遭的一切都 会披上斑斓的霞光,随着天色渐暗,星光灯 火如拼图般逐一亮起,风声拂过耳畔,眼中 只剩下闪烁的灯火和无边的寂静!
对于许多外地游客而言,斯特灵(Stirling) 或许没有汉道夫(Hahndorf)那般出名,但 它绝对拥有不亚于汉道夫的另一种魅力:如 诗如画的四时之景和令人身心放松的温泉之 浴。不同于澳洲普遍城市规划,斯特灵有着 欧洲般多姿多彩的植被覆盖,堪称南澳园艺 之都!而每年四五月间举行的斯特灵金秋园 艺节(Stirling Autumn Garden Festival) 更是园艺爱好者的天堂。
Yiben Lifestyle Magazine 17
Yiben Lifestyle Magazine 18 旅游
早期南澳大利亚为自由移民区,因此拥有不少移民色彩浓厚的小 镇。在南澳大利亚首府阿德莱德就有个汉道夫(Hahndorf) 德国小镇。您不太会想到,在距离阿得莱德仅20分钟的风景如 画的汉道夫,会看到穿皮短裤用真假声哼唱民歌的男人。这给南 澳增添了一抹异域风情,带给人很多惊喜。
Yiben Lifestyle Magazine 20 旅游
1839年,逃避普鲁士宗教迫害的路德教徒 在此定居,德国村以该船的船长命名。船长 名叫汉(Hahn),而道夫(dorf)在德文 中是村庄的意思。这样算来德国村的形成已 经有一百七十多年的历史了。如今,它不仅 是阿德莱德山最著名的小镇,也是澳大利亚 最古老的德国移民居住地。
一走进小镇的主街(Main
Street),就感
受到浓厚的德国风情。大街两旁的许多建筑 物,仍保有百年前的风格,还有百年悬铃树
和榆树默默伫立,记录缓缓流淌过的岁月时 光。沿街有很多的小商铺,贩卖有德国特色 或者澳大利亚特色的纪念品、精美的古董、 工艺品和特产,还有能吸引到很多女生五颜
六色的糖果巧克力等等。每家店铺的装修都 十分用心,有古朴的、有田园的、有充满德 国风情的、有温馨型的、也有风情万种的。 这些个性小店连成一条童话的街,而我们都 是童话中的人物。特别推荐这里的工艺品 店,店里售卖蜡烛和德国民间传统的木制手 工玩具。这种工艺来自厄尔士山脉德国和捷 克接壤的一个小镇。以前这个地方的人民靠 开采锡,银和铜这样的矿为生,17世纪中 叶开始挖掘变得越来越难,为了维持生计巧 手的当地人开始用木雕和车床工作来谋生, 很多手工艺作坊已经传承了好几代人了,出 售的木雕和刨花工艺品的题材大多是反应当
深秋时节是阿德莱德山最美的时光,红艳无 比的唯美枫叶,恍然间将人带入了一个安逸 的世外桃源。火红的枫叶像是在燃烧,热情 而浪漫,一阵微风吹过,枫叶如天女散花般 飘落。绿色的、黄色的、金黄的、火红的, 绚烂耀眼。
如果你对历史或艺术感兴趣,可以到博物馆 和画廊详细了解早期德裔移民的生活。汉道 夫是著名风景画家汉斯·黑森爵士的定居 地,您可以在当地的画廊或他的画室和住房 欣赏他的素描原作。
随后让我们从舌尖上感受汉道夫吧。许多餐 厅及酒馆都会提供德国香肠、猪肘、啤酒 等传统德式大餐。譬如Hahndorf Inn德国餐 厅,German Arms,The Haus Hahndorf,
每家餐厅的食物分量都超级大。猪肘、猪 肋排、香肠、扭结面包、酸菜都是不可错过 的,对了,另外吃德餐怎能不喝啤酒?
汉道夫所在的阿德莱德山同时也是南澳大 利亚著名的葡萄酒产区,小镇附近有多家 知名的葡萄酒庄,这里最出名的酒是清凉 气候葡萄酒——白苏维翁(Sauvignon Blanc),如果有时间可以去酒庄品品 酒。另外,不要错过每年的十月到次年的 五月的草莓季,可以去贝伦伯格草莓农场 (Beerenberg Strawberry Farm)亲手 采摘香香甜甜的草莓。
Yiben Lifestyle Magazine 21 旅游
地生活和宗教故事。
Yiben Lifestyle Magazine 22 旅游
汉多夫酒店餐厅(Hahndorf Inn)建于1863年, 是Holmes家族百年传承的德国餐饮老店。这里用 最正宗的德国美食,顶级的德国精酿啤酒,还有那 古老的墙壁与斑驳的老照片为你诉说它150余年来 独特的历史与饮食文化。每年10月初的德国啤酒 节(Oktoberfest),餐厅内还会推出特色节庆活 动,让你在各种德国传统表演中尽享美食和美酒带 来的快乐。另外,店内还提供中文菜单,方便顾客 点餐。
品尝正宗的德国美食 畅饮精酿的德国啤酒
E: info@hahndorfinn.com.au W: hahndorfinn.com.au
35 Main Stre et, Hahndorf, South Australia
Hahndorf.Inn HahndorfInn wechat: Hahndorf-inn
营业时间:全年上午10点半至深夜, 圣诞节当天不营业
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春秋两季,南澳的阳光温暖却不炙热,正是 适合自驾的好时候。石灰海岸(Limestone Coast)经历了2600万年的演变,在海洋 及地壳板块移动的原始力量下,将海岸完美 的雕铸成今日所见。崎岖的海岸线,清澈蓝 色的海水和人烟稀少的海滩,与葱葱郁郁的 农地、火山口、岩洞、葡萄园美景以及一望 无际的松树林浑然一体。
从南澳大利亚的首府阿德莱德(Adelaide) 出发,沿着石灰岩壮丽的海岸线一路向南 开进,先在洛贝(Robe)小镇落脚,在海 滩垂钓、醉卧沙海;途径海滩港(Beach Port),到了杆比尔山(Mount Gambier) 可放慢脚步,在其著名的古代火山湖群落 周围探险,兴致盎然地探索蓝湖(Blue Lake)水色变换之谜;最后一站设在库纳 瓦拉(Coonawarra)产酒区,醇厚浓郁的 红酒正是在此孕育而成。这条自驾线路途中 可以同时体验到大海、都市、田园三种不同 的风光,品尝世界级的美酒与佳肴。
顶级海钓圣地 - 洛贝(Robe)小镇
秋天的海没有夏天那么喧闹,别有一番韵 味。曾经是石灰海岸最大港口之一——洛贝 坐落于基申湾(Guichen Bay)的南端,是 一个历史悠久的滨海圣地。一条十公里长的 著名长滩(Long Beach)更是把洛贝催生 成了一个顶级海钓圣地,其钓鱼地点的多样 化也让人啧啧称叹。可以选择在基申湾高高 的岩石上垂钓,也可以在莱特湾(Wrights Bay)的港口甩出您的钓竿,更可以租条小 船泛舟垂钓。三文鱼、南极石首鱼、鳐鱼、 平头鱼、鲷鱼、小鲨鱼和国王乔治鳕鱼等肉
Yiben Lifestyle Magazine 24 旅游
质鲜嫩的鱼类会成为您囊中骄傲的战利品。 洛贝所有的垂钓点都可以有越野车轻松抵 达,如果您没有越野车也没有关系,剩下的 就靠您的双脚走一走了,正好可以尽情的欣 赏海景,可谓“美景如斯,夫妇何求。”
死火山口上的城市-甘比尔山 (Mount Gambeier)
在洛贝看够了海景,一个半小时车程,我 们就抵达了甘比尔山,这座城市因为坐 落在一座同名的死火山上而得名,其实 它还是南澳的第二大城市,以独特的古
老的火山地貌而闻名。甘比尔山火山湖区 (Mount Gambeier Crater Lakes Volcanic Complex)和洞穴花园(Umpherston Sinkhole)是该地区最不容错过的两大景 点。甘比尔山火山湖区由四个火山湖组成, 其中最著名的是蓝湖(Blue Lake)。每年 的十二月到三月之间,湖水会呈现生气勃勃 的的钴蓝色;到了四月之后,则加减转回冷 调的铁灰色,直到下一个十二月,周而复 始。
洞穴花园则是南澳大利亚早期原住民引用 水的水源之地,现在以其著名的玫瑰园 (Rose Garden)吸引了不少当地人和游 客前来游览和野餐。走进洞穴花园悬吊在半 空的观景台,细细观赏这大自然的奇景,洞 穴内的响声和光影仿佛在向您倾述原住民久 远的动人往事。
澳洲的另一个红葡萄酒中心-库纳瓦 拉(Coonawarra)产酒区
顶级的美食,怎么少的了美酒相伴。库纳瓦 拉的夏天温暖干燥,秋季则漫长凉爽,这使 得本地葡萄有一个漫长而凉爽的成熟期, 果味会慢慢变得浓郁而且酸度适中。不仅如 此,其宝贵的石灰层地形和举世闻名的红土
(Terra Rossa)—澳大利亚最著名的土壤 也是让库纳拉红酒味道丰富而醇厚的重要原 因。
由此酿造的葡萄酒自然也就名声大噪, 其中以果味浓郁赤霞珠(Carbernet Sauvignon)和柔顺平和的西拉(Shiraz) 葡萄酒最为著称。库纳瓦拉产酒区更多次赢 得澳大利亚葡萄酒界最具声誉吉米·沃特森 葡萄酒奖项(Jimmy Watson teophies) 。当地最大的酒庄是永利库纳瓦拉酒庄 (Wynns Coonawarra Estate),占据 红土地上70%的葡萄园,是当地葡萄酒酿 造的先行者。在悠久历史的品酒屋内品尝永 利的特酿葡萄酒,并配以奶酪和咖啡,这种 体验绝对让您回味无穷。其他著名酒庄包括 Lindemans Yalumba,Koonara 等。
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胡沛然
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南澳袋鼠岛 Kangaroo Island
袋鼠岛 – “没有围栏的动物园”,被一大半原生林覆 盖着,野生动物们视它为栖息的天堂。澳大利亚第三 大天然岛屿,距离南澳大利亚大陆仅15公里,其面积 之广,足有八个新加坡之大。因为远离城市喧嚣,袋 鼠岛仿佛是一片世外桃源。最早时期,探险者们一度 认为袋鼠岛上无人居住,直到后来人们在袋鼠岛上发 现了石头工具和原住民营地,才发现,起码在一万年 之前,岛上就已有人迹。
这里没有繁忙的交通灯、看得你眼大头大的马路指示 牌,长长弯弯的泥土路将带你到一片沙漠、一片沼泽 地、一片树林,太阳便是你的道路指南。来到这个人 口只有4000人的世外静地,你得卸下城市人的墨守 成规,恢复你生存的本能及直觉以及对大自然的好奇 心。袋鼠岛以观赏野生动物而闻名,岛上共有5个受保 护的野生动物区。由于这里没有狐狸及野兔栖居,丛 林地完好无损。
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海豹湾(Seal Bay)
海豹湾以其庞大的稀有动物群——澳洲海狮 群而著称,这是全世界唯一一处游客可与海 豹在沙滩上近距离接触的地方。自1803年 开始,这里便有了生态记录。在20世纪前 半叶,捕捞鲨鱼船曾任意捕杀海狮和海豹用 作捕杀鲨鱼的诱饵,而因为海豹湾附近的海 域水下有暗礁,海船无法靠近,这里的澳洲
海狮才幸免于难。目前,这里共有海狮约 600头。
弗林德斯蔡斯国家公园(Flinders Chase National Park)
弗林德斯蔡斯国家公园是澳大利亚最大的公 园之一,也是南澳最重要、规模最大的公园 之一,其面积达74,000公顷,是澳大利亚 土生土长的动物,如袋鼠、迷你袋鼠、考 拉,和针鼹等动物的保护区。
神奇岩石(Remarkable Rocks)
神奇岩石是名副其实的天然奇观。在濒海而 立的巨大的花岗岩上,坐落着许多嶙峋兀立 的巨岩经过海风、海浪和雨水的洗礼,使 岩石被切削一样的雕刻着,从不同的角度上 看,块块岩石造型千奇百怪,令人赞叹不 已。
天涯海角 (Cape du Couedic)
天涯海角悬崖坐落于袋鼠岛的西南角,是岛 上观海的绝妙之地。在此可以远眺名为“两 兄弟(Casuarina Islets)”的两个小岛,
它们是鸟儿居住的天堂,但小岛边缘岩石陡
峭,游客只可接近,不可登陆。
微风湾(Vivonne Bay)
位于袋鼠岛南部海岸的微风湾是人迹罕至的 美丽世界,碧蓝而平静的海面、细软的沙 滩,洋溢着悠闲、自然的情趣。时至今日, 岛上将近一半的丛林依旧保持着1802年袋 鼠岛刚被发现时的风貌。这段绵延崎岖的海 滩被公认为野餐、冲浪和垂钓的胜地。
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库伯佩迪 Coober Pedy
澳大利亚库伯佩迪(Coober Pedy)是一个繁 华的小镇,位于阿德莱德北部860公里。这 里因盛产蛋白石而被誉为“澳大利亚和世界 的蛋白石之都”)出产全球80%的澳宝, 小镇被数百个露天矿井和众多土堆包围着, 但你来到这里,你会发现荒凉的沙漠上只有 寥寥几座建筑,其他地方几乎看不到人烟; 然而事实上,这座繁华的小镇是一座地下 城,数千名居民都生活在地下。库伯佩迪源
于澳洲原著民的语言“KUPAPITI”,意思 是“洞里的白人”。1915年被寻金者意外 发现蕴藏大量蛋白石矿后,这里就成了冒险 家乐园。
库伯佩迪的居民除了澳洲土著,还来自45 个国家,然而有趣的是库伯佩迪地下城到 底居住着多少人,却一直是个谜。据说, 地下城居民为了逃税,注册人口才2千,
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可政府发现邮局寄信住址远远超过这个数 字,于是在城里设立一警署调查此事,结 果当晚警署就被炸了!这些居民以开矿为 生,家家都有炸药,这样一来人口统计自 然不了了之,地下城也因此更平添了一丝 神秘。
花几万澳元就能在库伯佩迪买块地,请挖 土机来工作几天,一个五居室的地下套房 就能完工。另外还可以买“二手洞”,价 格更是低廉。值得一提的是,居住在库伯 佩迪地下城的居民从不为房价担忧,什么 时候如果觉得房子太小了,就用隧道挖掘 机扩建。库伯佩迪人虽然生活在地下,但
是,这并不能压制他们的奇思妙想,开 车在小镇转一圈,就能看到诡异的地上装 饰:什么怪石啦、外星飞船啦,有人还把 荒漠各种抛锚的车子捡来搭起来,好像一 个垃圾场。这是住家的“花园”,像在宣 誓:这是我的领地,我住花园下面,你们 不要侵犯!
探奇之一:地下挖宝
高巴柏迪也是世界蛋白石的首都,供应超
过80%世界总蛋白石量。你可以在澳宝矿
采法,深入旧矿场一睹嵌于沙岩中的澳宝 遗迹。还可以亲手挖宝哦!
探奇之二:当一回穴居人
镇上4000多居民为了躲避夏季高达40度 的高温,索性建了一片地下家园。Coober Pedy成为一个旅游地,与1981年这里 建立了第一个酒店还是有很大关系。如果 时间充裕,可以选择在地下的那些凉爽又 黑暗的房间睡上一晚,且这会是一次真正 的“伸手不见五指”的体验。
探奇之三:高尔夫球场不长草
在寸草不生的高巴柏迪高尔夫球场 (Coober Pedy Golf Club)它是世界上 唯一一家与高尔夫的家乡 - 苏格兰圣安德 鲁(Saint Andrews)有交互认可权的俱 乐部。由于寸草不生,这里被称为是全球 最“奇葩”的球场,可以说是一挥杆一脸 土……来这个著名的球场打一场高尔夫吧, 体验在火星上挥杆的滋味。
探奇之四:一睹世界最长的围栏
在库伯佩迪,野狗曾经很猖獗,一只野狗 每天可以杀害5只羊,造成牧人严重的经济 损失。为保护羊群及蓄牧业,澳洲人建造 了长达5,320公里、横跨3个州的野狗围栏 (Dog fence) 把野狗阻隔在外。虽然论长 度还是规模都不及中国的万里长城,但是 澳洲人仍然引以为傲。
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场(Working
Opal Field)了解澳宝的开
维克多港 Victor Harbor
维克多港(Victor Harbor),位于南澳大利亚知名的观光胜地菲勒里约半岛中城镇,的弗勒里厄半岛上,距离该州首府 阿德莱德以南85公里处,是南澳大利亚知名的观光胜地。距阿德莱德车程1小时,也可以坐火车或者客车前往。
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维克多港的由来
维克多港所在的港湾最早是由英国的马 修·弗林德斯船长在1802年4月发现的, 当时他正在从西向东航行对南澳州的海岸 进行测绘,恰好与从东向西对海岸线进行 测绘的法国航海家尼古拉斯·鲍丁不期而 遇。虽然当时英法两国正在交战,但两位 船长在相遇后友好地互相交换了一下测绘 笔记,因此现维克多港周围的海湾后来被 弗林德斯船长命名为相遇湾(Encounter Bay)。1863年维克多港开始出现石头建 筑,有了城镇的雏形。城镇最早的名称叫 Port Victor,1921年改为现名。改名的原 因是有人因为将此处与约克半岛的维多利
Victoria)相混淆而发生沉船事 故。当地英文名称中Harbor 一词是不带 u 的,与澳洲英语的一般拼写习惯不同。据 称这是由一位早期南澳州测绘总监所犯的 拼写错误而造成的。
捕鲸与赏鲸
1837年,这里建立起两个捕鲸站,开始 成为南澳州鲸油出口工业的一部分。这里 的捕鲸业一直延续到1872年才停止。目 前在镇中心建有南澳洲捕鲸展览馆(South Australian Whale Centre ),向游人展示
一种已经濒危的露脊鲸鱼,各种鲸鱼标本 和人类捕鲸的历史。每年的6月-10月是这
里观赏鲸鱼的最好季节,吸引了大批的海 内外游客前来游览和观赏。
特色景点
维克多港还有很特别的游乐项目,马拉小 火车,游客可以舒适地坐在小火车上,由 一匹强健的白马沿轨道一直拉到对面花岗 岩岛,沿途欣赏着优美的海边风光,享受 着艳阳的照耀、微风的吹拂,惬意无限。 小岛上长满了青苔,堆满了巨石,景色十 分壮观。全岛通过一座桥搭大陆相连,面 积很小,方圆几百米。
岛的南面栖息着澳洲神仙小企鹅,是当地 重要的自然保护区,同样也吸引了许多游 人前来观看企鹅上岸回巢的独特景观。
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亚港(Port
艾尔半岛 Eyre Peninsula
岩石密布、尘埃不染、纯净无暇,艾尔半岛(Eyre Peninsula)的壮美在世间再无第二处。无论是急走在陆地,还 是畅游在海洋,亦或是翱翔在长空,当地的生物多样性不由地令人叹为观止。这一片230,000平方公里的土地,为 世人呈现一个质朴原始的世界。还与纯净,人迹稀少,面对着浩瀚的南大洋,这里有着最崎岖美丽的绵长海岸线及怡 人的海滩。
家公园(Port Lincoln National Park)及柯 芬湾国家公园(Coffin Bay National Bay) 欣赏美丽的海岸及沙丘景色。
与海洋生物同潜
拜尔德湾(Baird Bay)是世界上为数不多 的、可以与两种非凡的哺乳动物海豚和澳大 利亚海狮一起畅游的地方。
始于东侧的斯宾塞湾(Spencer Gulf), 沿着 南澳大利亚海湾(Great Australia Bight) 蜿蜒曲折,直至南澳州与西澳州的交界,独 具魅力的艾尔半岛蕴藏着富饶的海鲜,邀 您踏上这场惬意得宛若田园诗歌般的生命之 旅。南部岩石龙虾、柯芬湾(Coffin Bay) 的生蚝、野生鲍鱼和南方蓝鳍金枪鱼是艾尔 半岛出产的“四大海鲜金刚”,享誉全球。
该地区还适合钓鱼、冲浪、航海和潜水,并 可以体验和海洋生物亲密互动和近距离接触 的乐趣。你可以在拜尔得湾(Baird Bay) 或林肯港(Port Lincoln)与海狮,海豚一 起畅游,还可以体验与大白鲨共潜等独特而 有趣的水下活动。也不要错过前往林肯港国
在安全避风水域登上长12米的调查者 号(Investigator)或长6米的美洲豹号 (Jaguar)游艇,参加全程导游的航游项 目。
通气管、面罩、紧身潜水衣以及你所需要的 全部潜水用品都会提供,尽情在宁静的水域 中享受这种独特的体验吧。
在艾尔半岛你还可以与大乌贼一起游泳,在 每年的5月上旬到8月中旬期间,到怀阿拉 (Whyalla)近海的大乌贼年度产卵地,与 成百上千只澳大利亚大乌贼一起浮潜。观察 这些海中变色龙,它们在求偶炫耀时可以即
时改变颜色与肌理。
除了和海洋生物同游之外,每逢五月到十 月间,在大澳大利亚海湾海洋公园(Great Australian Bight Marine Park)还能观看 到南露脊鲸,而在拉巴特角保护公园的拉巴 特角(Point Labatt)的岩石上,全年都能 看到海狮。上岸后,你还将与袋鼠、鸸鹋及 翱翔的雄鹰近距离相遇。
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新鲜海产之路
在南澳,生蚝是当地丰富的海产资源之一。 南澳海产业中心位于艾尔半岛,该处有得天 独厚的海岸及水质,加上南部海域和澳大利 亚大浅湾的渔船队,共出产全澳大利亚超过 六成的海鲜。艾尔半岛所在地区拥有顶级天 然海岸、世界级海鲜和起伏有致的地形,保证 能为旅客带来不一样的旅游新体验。旅客可 沿着横跨艾尔半岛海岸线的新鲜海产之路, 亲身观赏多种海产的养殖与加工过程,包括 有:黄尾鱼、南方黑鲔鱼、鲍鱼、生蚝、竹 节虾、大虾、带子、淡水龙虾、海胆及鲨鱼 等。
其中最著名的就是艾尔半岛的柯芬湾 (Coffin Bay)的顶级生蚝。柯芬湾出产 的生蚝闻名遐迩,主要是因为生蚝养殖于 自然纯净毫无污染的海水里。农场的解说 员会将生蚝由养殖场里捞起,然后立即将 生蚝壳拨开,邀请您一尝那绝品新鲜外加 一点点海风味的生蚝。南澳的生蚝还带有 丝丝特别的甜味,这就是另一番顶级的体 验及享受。
高勒山脉狂野之旅
高勒山脉(Gawler Ranges)是壮观的 荒野地貌,有着未经破坏的壮美景色。 巨大的火山岩丘展示出生动的色彩,与该 地区内包括盖尔德纳湖国家公园(Lake Gairdner National Park)园内的许多 盐湖的纯白色形成了强烈的对比。高勒山 脉国家公园(Gawler Ranges National Park)是高勒山脉的亮点之一,有着 壮观的荒野地貌,园内遍布着深邃的峡 谷、15亿年的火山岩石和依季节交替开 放的鲜艳花朵。这里是21种稀有濒危物 种的天然庇护所,也是连接高勒山脉的 入口。您可以在国家公园浩瀚的星空下 露营,康阿路纳营地(Gawler Ranges
Wilderness Safaris-Kangaluna Camp) 是一个类似于非洲探险营的小型豪华荒野营 地,配有美丽而舒适的豪华帐篷。你可以在 一辆拥有一百年历史的古老旅行车内度过一 个难忘的夜晚,躺在采用车辆改造的双人床 上,伴着点点繁星入梦。
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菲尔半岛 Fleurieu Peninsula
你可以从菲尔半岛的泽维斯海角(Cape Jercis)随意挑选一条道,徒步旅行来到位于1200 公里长的希臣径(Hevsen Trail)上的帕拉叱纳山区小镇,或走走停停,要么走上一天,要 么一下子多走几天,根据自身情况交替安排着来,你可以选择激动人心的海岸线、农田和 森林,风景如画的小镇,或葡萄藤成片的峡谷和崎岖的山脉,开始你的旅行。希臣径为我 们呈现了南澳大利亚各种最棒的美丽风景,它就像是一盒优质的巧克力,精致优雅,散发 着幽幽的光泽。你可以沿着迪普溪保育公园(Deep Creek Conservation Park)附近的瀑 布散步,参观这里的历史悠久的汉道夫(Hahndorf)德国移民小镇,到世界闻名的芭萝莎 (Barossa Valley)品尝这里的著名美酒和美食,到放牧地及其周边探索这里的移民者遗 址,向前走来到弗林德斯山脉,这里的岩石历史可以追溯到几千年前,这里原住民的岩石艺 术跟梦幻路是一样古老的。你可以穿过卓越山,来到维凭拿庞火山(Wilpena Pound)古老 的边上欣赏这里令人惊叹的火山口。你可以在这里任何一个地方营地扎营,或入住这里的小 屋和庇护所,希臣径上四处都有一些城镇,你可以很方便的找到住宿的地方。
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格雷尔 Glenelg
在阿德莱德,想去海边时只需要看看天气, 然后便可以不假思索地抬起脚出发,不多时 便可到达。想出门又不知去哪时,海边永远 是第一选项。海边就是有这样的魔力,静静 看着或急或缓的水面,心中的大小波澜都被 涤荡熨平。沿着海岸线漫步沙滩,遇上一个 个在海边自得其乐的人,微笑的问候一声, 内心不由感激,在这个城的每一天都是静好 的日子。
格雷尔(Glenelg)地处阿德莱德西南面, 是这条海岸线上最著名的区域之一。它之所 以成为旅游胜地,不仅仅因为它拥有美丽的 海滩,更因为它独特的历史背景。1836年 12月28日,乔治·辛德马什总督在北格雷 尔(Glenelg North)的一个叫老桉树(The Old Gum Tree)的地方宣布南澳州成立。现 在矗立在莫斯利广场(Moseley Square)上 的开拓者纪念碑(Pioneers Memorial)就是 对这一历史时间的纪念。
从阿德莱德市中心King William St搭乘已快 运营了百年之久的有轨电车,半小时左右即 可到达位于豪得法斯特湾(Holdfast Bay) 生气勃勃的格雷尔。下车便是莫斯利广场 (Moseley Square),广场周围种了很多 棕榈树,参天笔直。
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广场旁的Glenelg Town Hall,完工于1877 年,早期曾是市政府厅,后来改为博物馆和 游客咨询中心。Jetty Road两侧和堤岸上, 咖啡馆餐厅甜品店林立。选个晴好的天, 在水天一色的景里,捧杯巧克力奶昔或并欺 凌,赤着脚踩在细腻的金色沙滩上,看鸽子 悠闲踱步,狗狗快乐戏水。海边长长的木栈 道,一直向海中延伸出去,经常有顽皮的孩 子们,聚在栈道尽头的几根交错的水泥柱子
上玩跳水,向前向后,腾空翻滚,看得周围
人群一阵阵大笑,鼓掌,尖叫。
Glenelg最有名的就是它的夕阳,百闻不如 一见。夕阳渐渐西下,太阳像一个明亮的咸 蛋黄,坐在沙滩上看着她一点点落下,金光 慢慢地融入海中。落日的美,是无法用任何 语言能形容的。短短的两三分钟,从刺眼的 光芒逐渐转入柔和再到那醉人的一抹红。
亨利海滩(Henley Beach)也是阿德莱德 颇受欢迎的海滨,拥有白色沙滩,和缓的海 浪和广受好评的咖啡厅和餐厅。带上家人到 沙滩上玩乐休憩,或是在草地上享用野餐, 抑或一大群朋友备足食材来此BBQ,都是
一件无比惬意的事情。你可以坐在亨利海滩 的长栈桥遮荫区感受自然,也可以带上钓竿 一试身手。
还可以去葛兰奇(Grange)享受木质码 头,海滨咖啡馆,以及怀旧酒吧的悠闲气 氛。如果想要体验终极的复古海滩,就开车 前往 Semaphore,这里没有高楼大厦,只 有细白的沙滩,以及供孩童使用的安全游泳 区和公园。
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吃腻了德国猪肘?这个假期带你穿越阿德百年历史
火车就像一台时光机,经过的每一处都是过去,通向的每一处 都是未来。杏仁火车咖啡馆(The Almond Carriage Café)
是目前世界上保存最好的蒸汽火车车厢之一,可以说是名副其 实的“活”博物馆!
这是一个位于麦克拉伦山谷的杏仁小火车,由20 世纪20年代
的火车车厢改造而成的咖啡馆,因此也成为了阿德莱德的美食 景点必去之地!
自己的模样,维持着一个世纪以来专属于自己的那份静谧和优 雅,也让更多游客感受上世纪初澳洲火车时代的辉煌。
又成为了今日朋友圈的最新素材。
杏仁火车咖啡馆的这两节车厢是运营在1908年从阿德莱 德火车站(Adelaide railway station)载客开往威朗加 (Willunga)的铁路路线上,路程全程45公里,途径停靠16 站。而这两节火车车厢至今保留得完好无损,即便是经过100 多年的沧海桑田, ALMOND CARRIAGE CAFE依旧保持着
进入火车车厢的瞬间恍如回到了100年前。火车咖啡馆完整保 留上世纪30年代的装修风格,
还有从法国深造归来的甜品师会为您带来各种特调饮品! 地址:198 Main Rd, McLaren Vale SA 5171
营业时间:周三 – 周日 10:00 AM - 4:30PM
Public Holiday Monday以及其他公众假期全年无休
电话: 0437 750 064
网址: www.thecarriagecafe.com.au
英式传统饮料茶点以及特色超大汉堡套餐,刺激你味蕾的同时
Flinders Ranges
乘坐观光飞机从空中俯瞰维凭拿庞(Wilpena Pound)。在地下城库伯佩地住上一晚,发 掘澳宝。沿着希臣径步行,骑着自行车沿冒森径前行,或驾驶四驱越野车攀上陡峭的徒步 道。沿着乌德纳达塔径(Oodnadatta)走向粉色的艾尔湖(Lake Eyre)。品尝当地特色蔬 菜,向这片土地的守护者了解原住民的艺术作品。在维凭拿庞牧场感受当地的乡村历史。 阿卡鲁拉
野生保护区(Arkaroola
Wilderness Sanctuary)内,你可以看到罕见的黄足 岩袋鼠等众多原生动物和鸟类。在如同月球表面般的环形谷地中发现失落的世界,这里有 盐湖,澳宝,国家公园和原住民的岩石艺术。
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弗林德斯山脉的五处探险圣地:
1. 穿越或从空中俯瞰维凭拿庞仙境
乘坐观光飞机俯瞰维凭拿庞,你可以看到 南澳的弗林德斯山脉的中心坐落着一个巨 大的天然圆形剧场。从空中看,它就像一 个失落的古老世界,仿佛仍有恐龙在那里 出没。你可以漫步到环谷山崖边缘,这里 曾经有喜马拉雅山那样高,经过数百万年 的侵蚀,才变成现在的样子。站立在圣玛 丽峰上,俯瞰这片80平方公里粗犷凹地 的奇景,这番经历足以让你享用一生。你 可以从弗林德斯山脉南部的卓越山上,沿 丛林一直步行到盖蒙山脉北部怪石嶙峋的 阿卡鲁拉野生保护区。这里你可以看到珍 惜的黄足岩袋鼠羞涩的身影和众多原生植 物,包括红色和粉色斯图尔特沙漠豆。如 果真想放开腿脚,你可从帕拉契纳这座标 志性山城一路步行到菲尔半岛的海滩,全 程1200公里。
2. 骑车或驾四驱越野车
沿着冒森径上约900公里的僻径和森林火灾 留下的小径,从阿德莱德山一直骑车到弗林 德斯山脉的布林曼镇。你将经过古镇罗巴索 和伯德伍德、以及世界著名的芭萝莎。如果 你想驾驶四驱越野车去冒险,弗林德斯南部 威明顿附近的阔径或北部的阿卡鲁拉都是不 错的选择。或者沿着思椎自利径踏上令人惊 叹的沙漠,经过风景秀美的湿地,这里水源 丰富,拥有库吉湖和达霍西泉。在乌德纳达 塔径上,你可以沿着原住民传统的贸易通道 和古老的“加恩”号列车经过Mound泉、 艾尔湖和营地旁的Coward喷水泉,这是天 然的水疗场所。
4. 进入大陆的丛林 倾盆大雨之后,成千上万的鹈鹕、斑长脚鹬 和海鸥在大雨扎进原本干涸的艾尔湖。更多 时候,它们来到湖中时,看到的只是一个闪 闪发光的巨大盐锅。锅中结痂的硬壳重达四 亿吨。驾驶着四驱越野车沿着Birdsville径从 Maree来到辛普森沙漠边缘。浸泡在千百年 来原始部族使用的古老的温泉-Dalhousie 泉中,目之所及,尽是红色的沙脊。库吉湖 边的绿洲是沙漠中的奇迹,这里20,000多种 水禽和150多种鸟类的家。饱览了大陆的美 景后,不如到大陆的牧场暂作停留。需要注 意的是,这个国家幅员辽阔,充分的准备工 作和一辆四驱越野车实为旅途必备。
3. 深入地下,寻找澳宝
来自世界各地的人们汇聚于此,在寻宝人挖 掘出的地下房屋中寻找澳宝。在这里可以参 观地下艺术展览。带着旧式的礼帽去矿井中 发现库伯佩地的历史。这里现已成为了博物 馆。在迷宫般的通道中重温矿工辛苦劳作的 日子,挖掘澳宝时产生的裂缝仍留在墙上。 在世界澳宝的中心,来自45个国家的3500 名居民聚在这地下城中躲避大陆的高温。只 有在库伯佩地,你才能见到地下的教堂、旅 馆和寸草不生的高尔夫球场。回到地面,彩 色沙漠、Moon Plain和布里克维斯等原始 美景等待着你去发现。
5. 了解古原住民的历史和地貌
踏上艾尔湖和乌德纳达塔的文化之旅,了解 阿登雅玛森哈人的文化和社会遗产。透过原 住民的眼睛去感受湖水,沙漠和梦幻之路, 体验丛林食物,了解丛林中的草药,在星空 下扎营。或去了解弗林德斯山脉的创世故 事。参观阿卡鲁拉的原住民岩画,绘画和室 内雕塑。穿过错杂而美丽的维凭拿庞牧场, 体验当地的田园史诗。在导游的指引下来到 布拉齐纳谷,发现这一区域的地理变迁-包 括化石,古代海床和山脉。
穆理河 Murray River
从慢食到高速探险,沿澳大利亚穆理河顺流 而下的船屋之旅会带给每一位游客不虚此行 的感觉。不管是孩子们,还是船长,都会爱
上穆理河的探索之旅,这条河在新南威尔士 州和维多利亚州之间蜿蜒流淌,然后穿过南 澳大利亚州流入大海。船屋停靠在人迹罕 至的海滩或历史悠久的河畔小镇,例如伊
丘卡-莫阿马(Echuca-Moama),米尔 迪拉(Mildura),天鹅山(Swan Hill), 永马(Renmark),罗克斯顿(Loxton) 等。在餐厅,酒庄和高尔夫球场享受轻松惬 意的感觉。 或者,在穆理河众多的自然探险 中参与自己感兴趣的活动。 学习滑水,在泻 湖上划独木舟,湿地赏鸟,还有漫步穿越赤 桉树林。
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如果想和家人或朋友一起外出度假,那么船 屋之旅无疑使最适合的方式。 你可以一边沐 浴阳光,欣赏美景,一边充分享受设备完善 的居家便利性。 抵达之后,租船公司人员会 对你进行驾驶培训,你只需具备国际驾照或 摩托车驾照即可。在穆理河沿岸多数大一点 的城镇都可以租到船屋,从墨尔本或阿德莱 德均可抵达。
从墨尔本到熙熙攘攘的伊丘卡-莫阿马港口 需要大约两小时的车程,到雅拉瓦加-马尔 瓦拉(Yarrawonga-Mulwala)则需要大 约三小时的车程。分隔新南威尔士州和维 多利亚州的河流沿岸有很多双子城,而上述 两个地方就是其中的两个。明轮蒸汽船早 在 1865 年就开始在伊丘卡(Echuca)码 头卸羊毛和货物。如今,你可以搭乘造型典 雅的旧蒸汽船徜徉河上,观看修船工人修 复老旧船只的过程。带孩子们乘坐真正的马 车,参观博物馆,或在设有地下吧台和逃生 通道的小酒馆享用午餐。 到了雅拉瓦加-马 尔瓦拉东部,你可以在宽广的马尔瓦拉湖 (Lake Mulwala)滑水,在澳大利亚最大 的公众球场打高尔夫。另外还可以在沙滩上 游泳、钓穆理河真鲈,或前往当地农场亲自 采摘水果。
当穆理河往西北方蜿蜒流向南澳大利亚州 边界之际,你可以将船停泊在美丽的天鹅
山或米尔迪拉内陆的绿洲。在天鹅山的简陋 屋舍以及重建的拓荒者小镇中,想象这里 早期的生活。或者,穿越附近的巴默拉湿地 (Barmah Wetlands),在这个世界最大的 桉树林中栖息着各种鸟类。穆理河素以丰富 的土特产而闻名,你会发现天鹅山以及著名 的美食家圣地米尔迪拉周围分布着许多酒窖 和美食餐厅。 刚过米尔迪拉翠绿的河岸, 就进入了内陆和蒙哥国家公园(Mungo National Park),里面有荒凉、波状起伏的 沙丘,以及史前原住民墓葬遗址。
南澳大利亚的穆理河沿岸遍布葡萄园和果 园、石灰岩峡谷,以及受联合国教科文组织 (UNESCO)保护的湿地和国家公园。你 可以漫步穿过澳大利亚最大的玫瑰园,然
后沿着秀丽的永马河畔悠然而行。迂回穿行 贝瑞(Berri)的葡萄园,然后在河地农贸市 场(Riverland Farmers Markets)采购色 彩繁多的土特产。再往西一点,位于邦尼湖 (Lake Bonney)畔的巴美拉(Barmera) 是滑水、风帆冲浪、快艇滑水,以及每周热 闹非凡的游艇比赛等水上活动的枢纽。在威 开里(Waikerie)尝试惊险的崖顶步行,或 乘坐滑翔机飞越河流、城镇以及周围的柑橘 林。让孩子们在蒙拿殊冒险乐园(Monash Adventure Park)肆意狂奔,还可以在罗克 斯顿闲逛,这里有细心维护的美丽花园,以 及融美酒与野生物种丰富的湿地与一体的班 瑞克酒园(Banrock Station)。
和家人或朋友一起出游,可以随心所欲做点 什么,也可以什么都不做。在沿穆理河顺流 而下的船屋之旅中,汩汩流淌的河水能让你 的心慢慢归于平静。
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芭萝莎 Barossa Valley
芭萝莎也以其新鲜的季节性产品,技艺纯熟的食品生产者和屡获殊荣的餐厅而闻名。开 车追寻芭萝莎食品和葡萄酒的足迹或骑车探索乡村区域。你还可以坐摩托车,老爷车, 热气球或直升机游览该区。在水疗中心或在一个锦标赛级高尔夫球场打球。
芭萝莎举世闻名的葡萄酒神奇之处在于葡萄生长条件的多样性。伊顿谷(Eden Valley) 生产独特的凉爽气候葡萄酒品种;而该地区的旗舰酒设拉子生长在温暖低洼地区。芭萝 莎也以其新鲜的季节性产品,技艺纯熟的食品生产者和屡获殊荣的餐厅而闻名于世。
杰卡斯(Jacobs's Creek)是芭萝莎第一个也是最古老的商业葡萄园。芭萝莎的奔富酒庄 (Penfolds)和沙普酒庄(Seppeltsfield)也是标志性的澳大利亚葡萄酒庄。路易斯 葡萄园(Louise)为大家提供豪华住宿,内设澳大利亚最好的餐厅之一 Appellation 餐 厅,让您享受最佳就餐体验。
自1842年第一批欧洲移民定居以来, 该地一直保持着其古色古香的魅力。芭 萝莎约有150个酒庄和酒窖。一半的酒 窖对外开放,而绝大部分不开放的则很 乐意预约开放。很多酒窖向像旅游团介 绍其产业和酿酒设备。
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芭萝莎是南澳大利亚州 最古老品质最高的产酒区之一
在芭萝莎规划详尽的美食与美酒之路驾车前 行,或者骑单车探索乡村。沿着肉铺,面包 店和酒庄小径品尝美味的自制面包,薰肉和 其他特产或在芭萝莎奶酪和葡萄酒专线随机 选取手工奶酪。芭萝莎遗产路线(Barossa Heritage)拥有诸多历史遗迹和酒窖,您 可以参观充满魅力的文化遗产小镇,探访当
地画廊、古董店和工艺品店的作品。您也可 以走一走从北部卡盆达(Kapunda)延伸 到南部普莱森特山(Mt Pleasant)的路, 了解芭萝莎丰富多彩的历史。 塔伦达遗产
路线则展示了芭萝莎早期的图片和故事,让 您对澳大利亚这个独一无二的地区有着深入
了解的机会。本地公司提供各色旅游服务,从团游到更个性化的体验,如摩托车,老式汽 车,乘坐热气球和直升机等应有尽有。
芭萝莎也是享受和放松的理想场所。可在芭萝莎一座满是枫香树的锦标赛级高尔夫球场 挥杆或在水疗中心放松。
在每年二月的阿德莱德葡萄酒节或4月的澳大利亚品酒节中,你都能有幸尝到品种丰富 的芭萝莎葡萄酒。8月份则是该年度大型芭萝莎美食周。
芭萝莎离阿德莱德约70公里。
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南澳四大葡萄酒产区介绍
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