Ölands NR4 • OKT 2017 • ÅRG.10
journalen
Oldergaard GlasHytta erbjuder a d la t s n o K ”Oldergaard r/Livemusik” 5 konstnäre
TRIBERGA
386 62 Mörbylånga
12 Utställare under samma Tak
Skördefesten 2017 TORS 28 SEPTEMBER 10:00 Portarna öppnas Provsmakning Delikatesser-Överstekvarn Chili Gotland 12:00-18:00 Levande Glasblåsning 20:00 Portarna stängs
FRED 29 SEPTEMBER - KONSTNATTEN 10:00 Portarna öppnas Provsmakning Delikatesser-Överstekvarn Chili Gotland 14:00-20:00 22:00-24:00 Levande Glasblåsning 17:00 Göran/Luffarmuseum- Berättar Luffarskrönor
•Robert Oldergaarden - Konstglas/Smycken •Maria Milton Loheden -Konstglas/Målningar/Textil •Peter Olsson - Livemusik ”Johnny Cash Tribute Trio” •Fox Fire & Riddar Eldtrana - Eld Show •Överstekvarn Chili Gotland - Delikatesser •Mariedal Design-Kläder •Celtic Force-Irländsk Dans •Gridt Madsen-Skulptur •Johnny Velvin Carlsson-Akvarell •Johan Gustavsson-Livemusik •Stefan Andersson-Foto •Kjeld Madsen-Fågelrelief •Liv Fågelström-Tygtryck •Ingrid Eimtoft-Stickat/Sytt •Göran Johannson-Luffarskrönor •Food Court-Pulled Pork •Lions-Barnaktiviteter 18:00 Johan Gustavsson - Livemusik 19:00 Celtic Force - Irländsk Dans 20:00 Peter Olsson- Livemusik ” Johnny Cash Tribute Trio ” 22:00 Fox Fire & Riddar Eldtrana - EldShow 22:00-24:00 Glas-Show i Hyttan
LÖRD 30 SEPTEMBER 10:00 Portarna Öppnas Provsmakning Delikatesser-Överstekvarn Chili Gotland 13:00-19:00 22:00-24:00 Levande Glasblåsning 17:00 Göran/Luffarmuseum- Berättar Luffarskrönor 18:00 Celtic Force - Irländsk Dans
19:00 Peter Olsson- Livemusik /Covers/egna låtar 21:00 Fox Fire & Riddar Eldtrana - EldShow 22:00-24:00 Glas-Show i Hyttan
SÖND 1 OKTOBER 10:00 Portarna Öppnas Provsmakning Delikatesser-Överstekvarn Chili Gotland 12:00-18:00 Levande Glasblåsning 18:00 Portarna stängs
För bokning & info: Robert Oldergaarden • Mobil: 0733-822546 Mail: robert@oldergaard.se • www.oldergaard.se
Lotta Haglund chefredaktör
En god skördefest efter en härlig sommar
2/1-sidor Uppslag
4
1/1-sida
1
1/1-sida Utfallande
2
1/2-sida Liggande
1
1/2-sida Stående
Ölands 1/4-sida Stående
journalen 1/4-sida Liggande
Utgivning: 1/8-sida Utkommer med 5 nr 2017.
1/16-sida Utdelning: Tidningen skickas hem till alla i landet som har ett fritidshus på Öland. Samt distribueras till alla hushåll på Öland.
Prislista omslag Placering
Pris/st
2/s
2:a omslag
21.000:-
17.8
3:e omslag
21.000:-
17.8
Telefon: 0485 – 773 00
Nu är det skördefest igen och vi njuter frukterna av en fantastisk sommar. I alla fall på Öland har vädret varit bra och det tyckte tydligen besökarna också som kommit hit i en aldrig sinande ström.
god sommar också. Vi har lärt oss att vara försiktiga med vår konsumtion och det märks. Nu hoppas vi på tillräckligt mycket höstregn och vintersnö för att våra grundvattenreservoarer skall fyllas på.
De tidiga rapporterna visar att många besöksmål haft rekord och väldigt en väldigt bra sommar. Som en fantastisk fanfar för avslutning av sommaren kommer skördefesten med alla dess evenemang men också med det som är skördefestens allra innersta orsak. De dignande frukterna, grönsakerna och allt som vuxit under sommaren. Vi har saftat och syltat och lagar nu härlig mat på det som jorden så generöst bjudit på. En annan av naturresurserna är vattnet som verkar ha haft en
Lite samlar sig naturen nu för att gå i vinterdvala. Jag vill helst inte notera att bladen börjat skifta åt det gula hållet. Snart måste jag leta efter pannlampan för hundpromenaderna under tidiga morgnar. Men ännu dröjer sig ljuva kvällar, vackra dimmiga morgnar och härliga ljumma dagar kvar och vi har en härlig tid i svampskogen. En god skördefest önskar redaktionen och Lotta Haglund/Chefredaktör
Vill du vara med och annonsera Kontakta vår annonsavdelning
0485–773 00
1
Postadress: Frejagatan 2, 386 93 FÄRJESTADEN
Besöksadress: 4:e omslag Frejagatan 2, Skogsby 31.500:-
25.
Tryck och distribution
Tryckeri:
Ölandsjournalen trycks på V-TAB
Utdelare: Posten distribuerar till Posten distribuerar den adresfritidshusägarna.
serade upplagan till fritidshusä
ute i Sverig SDRgarens delar uthemadress till alla hushållen. Redaktionen:
Annonsformat
Boyd Sundblom Ansvarig utgivare Uppslag boyd@olandsjournalen.se Mobil: 0708-710 109 Lotta Haglund Chefredaktör lotta@olandsjournalen.se Mobil: 0768-77400 55 18x 265
mm
Kiki Lundh Kulturskribent info@olandsjournalen.se Emy Gustafsson Skribent info@olandsjournalen.se Telefon:1/4-sida 0485-773 00 Michael Sundblom Skribent info@olandsjournalen.se Telefon: 0485-773 00
190 x 64 mm Omslagsbild: Birger Lallo
1/4-sida
93 x 130 m
annons@olandsjournalen.se
Deadline för bokning och material till nästa nummer är 16 Oktober.
Tipsa oss! Har du tips till oss mejla till
Nästa nummer kommer 23 okt 2017 inför
HalloWeen - HÖSTLOVET
info@olandsjournalen.se Eller ring på 0485-773 00
För annonsering: Tel: 0485- 773 00 Mobil: 0708-710 109
annons@olandsjournalen.se
Ölandsjournalen - 3
Skördefesten hyllar mat och konst! Återigen är det dags att visa vad Öland kan! Även på hösten! Den 27 september invigs den 21: a Ölands Skördefest! Invigningen sker i Årets Ölandsby 2016, Vickleby, och kommer inte att likna någon annan invigning vi tidigare sett. Sång och musik, konst, barn och prisceremonier kommer att varvas på scenen till stor glädje för publik och alla inblandade såsom Vicklebybor och arrangörer. Missa inte den! Därefter är det dags att ge sig ut bland 900 aktiviteter och njuta av höstens godsaker på Öland. Från norr till söder, från söder till norr och kors och tvärs över vår vackra ö. Tänk på att Skördefestens deltagare har olika öppet-tider och att det kan variera vilka dagar de har möjlighet att finnas där och öppna för er besökare. Sök information på Skördefestens hemsida och i vår tidning. Hemsidan uppdateras ständigt och finns även som mobilanpassad version. Måns Rosanders pumpa är Skördefestens symbol. Du hittar den i olika skepnader runt om på hela Öland. Oftast
4 - Ölandsjournalen
naturlig, odlad på Öland och liggande på en halmbal. I år har man i Löttorp på norra Öland ordnat självplock av pumpor i samband med andra pumpaaktiviteter som Pumpa-tävling på torget och är man pigg och rask i benen finns Pumpa-löpet för stor som liten. Fortsätt en bit norrut och upplev hamnen i Byxelkrok som lyses upp av marschaller, botanisera bland sjöbodarna och njut av maten på någon av restaurangerna vid sundet. I söder är fokus på den unika bruna bönan. Handla den i Skördebutiken som du hittar i Färjestaden. Havtorn i Triberga är en annan specialitet som förädlas och säljs på sydöstra Öland. De öländska produkterna är många. Sök upp gårdsbutikerna och upplev smaken av hängmörat kött, både av lamm och nöt. Handla grönsaker som potatis, morötter och lök. Upptäck delikatesser som korv och ost. I år har t ex succén med Ostfestivalen flyttat till Mörbylånga hamn. Väl värd ett besök
för provsmakning och inhämtning av lärdom om ostens mysterier. I Hagelstad på norra Öland finner du dessutom en nyhet för året; en getgård med gårdsbutik. Tre gårdar har Öppen gård! Besök bönderna och få en inblick i livet på landet och modern produktion av livsmedel. Många är de besökare som år efter år kommer tillbaka för att uppleva Ölands Skördefest. Flera av dem vittnar om att orsaken är att det är så mysigt! Visst är det så! Ett exempel är fredagens konstnatt när de öländska konstnärerna bjuder in till Öppna ateljéer. På hela Öland finns då olika konstyttringar att både beskåda, känna på och köpa. Kanske förmedlar verken en känsla man vill ta med sig hem, kanske visar det en plats som man bär i sitt hjärta eller kanske man helt enkelt blir glad av tavlan eller konsthantverket. Hur som helst har Ölands Skördefest något för alla! Varmt välkommen till höstens stora fest! Text. Pia Axelsson Foto: Tommie Skoog
Ă–landsjournalen - 5
OM EN GAMMAL HUND belyst av en gatlampa utifrån - mitt på skrivbordet bland datorer, mobiler, papper och böcker. Hon hade gått igenom mitt pennetui och satt nu med ett suddgummi i munnen som hon försökte manövrera ner i magen. Det var väl så nära ett tugggummi hon kunde komma, stackarn.
Lagom Härligt, nu kommer höst med Skördefest, mörker och tända ljus. Promenaderna med hunden runt hamnen i den lilla staden störs numera inte av joggande, cyklande, segwayande turister. Allt andas sval höstluft … och en viss ödslighet.
En avlång tax Efter Skördefesten med sina nära tusentalet happenings över hela ön bereder vi oss på att gå i ide och stoiskt vänta ut den segaste årstiden av alla på Öland (och i hela Sverige befarar jag), vintern. Mitt sällskap i höstmörkret är hunden och en och annan trivsam tantbekant. Hunden, en synnerligen avlång tax, är min bästa vän även om vi inte alltid är överens om allt. Jag har löst det som så att hon får bestämma på förmiddagarna, jag resten av dan. Hon vill bada i Kalmarsund, alltså gör hon det på förmiddan, för på eftermiddan bestämmer jag och då får hon inte bada…
Basföda:tuggummi Nu är hon gammal och vit om hakan och runt ögonen. Lederna knakar (på oss båda) och sommarvärme får henne att nästan korsa Styx (gäller båda). Man är orolig, man vet att tiden är utmätt (för oss båda). Hon har klarat fyra canceroperationer galant men vem vågar söva en fjortonårig hund? Om det skulle hända igen? Den här hunden är en omplacering som var rätt förvirrad när jag fick henne. Uttjänta tuggummin på gator och trottoarer var hennes basföda, kråkor och kajor kunde ha varit hennes komplementföda om jag inte hade stoppat henne.
Klas klättermus Sen var hon fena på att klättra, förmodligen på jakt efter något ätbart. Från golvet via stol till bord. Jag har väl berättat om när hon var ny i mitt hem och jag väcktes av ett konstigt ljud inne i vardagsrummet mitt i natten? Stapplade upp och får se min tax sitta i mörkret – endast
6 - Ölandsjournalen
Efter kurser i positiv disciplin och spårning började hon mer likna en tam hund. Men oj vad jag skämde bort henne! Vikten for i taket och sonen började kalla henne ”katalan”. Veterinären föredrog att hojta ”Nämen se, här har vi Tjocka Berta” när vi nalkades. I alla år har den stackars hunden jojobantats och nu har vi hittat ett acceptabelt mellanläge där hon varken är tjock eller smal utan mera lagom. ”Det är klart du ska ha en ny hund när hon går bort!” ropas det hurtigt från vänner och bekanta. Skulle inte tro det.
Fretten intressant Vovvens föräldrar, saliga i åminnelse, var superchampions i spårning. Och min hund har en näsa som inte är av denna världen. Hon spårar allt från frettar till rådjur, sätter av i fyrsprång och glömmer ålder och krämpor omgående. Vid promenaden i morse träffade vi en frett (mink) i hamnen. Den hade varit på simtur och satt och skakade ur sin vackra mörkbruna päls i solskenet. Den tittade fundersamt på min hund en stund med sina fina ögon och rann sen iväg bland stenarna. Plopp, så simmade den iväg, slående lik en liten ubåt i övervattensläge.
Mister Bones Har ni läst Timbuktu av Paul Auster? Om ni är hundägare och inte rädd för att gråta ska ni läsa den. Handlar om en hund, Mister Bones, som tillhör en luffare som befinner sig rätt nära döden. Mister Bones är väl inte heller den piggaste hunden i universum men tänka kan han om både det ena och det andra. Underbar läsning. Varför jag inte vill ha en ny hund efter ”katalan”? Jo, liksom luffaren i Paul Austers lilla fina bok har jag fler år bakom mig än framför mig. Skulle vara svårt att dö ifrån en hund och inte veta vad som händer med den. Människor är så knävliga så där litar jag inte på nån! Text: Kiki Lundh
Startklar En smart tjänst när du vill vara förberedd! Vi värderar, fotograferar och gör allt klart du bestämmer när du vill sälja. Ring 0485-77 000 så berättar vi mer.
EKERUM
BORGHOLM
Bekvämt fritidsboende nära golf och bad
Drömboende vid havet
Välvårdad fritidsvilla om 90 kvm - 4 rum och kök. Fin skyddad altan i sydvästläge. Komplett utrustad med möbler och husgeråd. Energiprestanda 121 kWh/m² år. Ring för visning!
Ett elegant och påkostat hus av hög klass med underbart läge nära hav och bad mellan Borgholm och Köpingsvik. 5 rum och kök ca 167 kvm. Ring för visning!
UTGÅNGSPRIS: 2.295.000:-
UTGÅNGSPRIS: 4.975.000:-
BORGHOLM
SEGERSTAD
Vacker utsikt mot staden och Borgholms Slott
Boende invid sjöängarna
Helfräsch 2 rumslägenhet på andra våningen med inglasad balkong. Boyta 72,4 kvm. Hiss. Månadsavgift: 4285:Energiklass C - Energiprestanda 60 kWh/m². Ring för visning!
Fritidsvilla med vidbyggt garage. Lusthus och vacker uppvuxen tomt invid Östersjöns ängar med utsikt ner mot Segerstads fyr. Ring för visning!
UTGÅNGSPRIS: 1.995.000:-
UTGÅNGSPRIS: 1.495.000:-
Din mäklare på Öland sedan 1973
För info se www.olandsmaklaren.se eller ring 0485-77 000
SKÖRDEFESTEN INVIGS I VICKLEBY
- HELA BYN SKA GUNGA! Skördefestdagarna i Vickleby en mil söder om Färjestaden lär bli något extra. Byn som kanske är mest berömd för Carl Malmstens skapelse Capellagården är Årets Ölandsby 2017 och som traditionen bjuder står byn därför värd för Skördefestens invigning. Då får vi också veta vilken by som blir Årets Ölandsby 2018.
Invigning med musik I sociala media runt Skördefesten utlovas en ”annorlunda” invigning i Vickleby och ser man till vad som i skrivande stund har sipprat ut så verkar det stämma. Jag ringer Gudrun Thielemann, ordförande i Vickleby byförening för att få lite mer kött på benen. Hon berättar entusiastiskt: Invigningen kommer att gå mest i musikens tecken. Scenen ställer vi upp vid ladan norr om gamla mejeriet, intill
Väderkvarnar – signum för Vickleby och hela ön.
136:an. Där finns gott om plats, vi räknar med att 3000 personer kan rymmas där. Det blir musik av bandet Rotation med lite småprat och musik där emellan av Ingela Carlsson och Olof Svensson. Förskolan Flisan – som ligger i framkant bland annat när det gäller olika pedagogiska projekt och den matpedagogik de praktiserar – bidrar med sång, och ”kanske skriver vi något själva”, hälsar förskolans ledare Anna Landefrö.
Aktörer vid invigningen Här behövs nog lite presentation av de inblandade. Musikgruppen Rotation som står på scenen under invigningen har sin bas på södra Öland men spelar (folk)musik från hela världen. De har funnits sen 2013 och man har bland annat kunna höra dem på Mellby Ör Inn, på Kalmar slott och andra spelställen i regionen. Ingela Carlsson är frontfigur i Allsång på Skansen i Färjestaden och Olof Svensson mannen bakom den snabbväxande musikfestivalen Ölands Roots. Tillsammans
med de andra aktörerna kommer de att bjuda på musik och prat i lagom avvägda doser.
Samverkan och kvalitet Vickleby i skördefestträngsel är kanske inte lika kul som Vickleby au naturel men jag lovar; ni kommer att återvända. Åk dit en varm sommardag! Flanera längs den nästan kilometerlånga bygatan med sina skuggande träd; de fina gårdarna och malmställena och den vackra kyrkan med kyrkogården i landborgssluttningen – en sådan bymiljö är inte vardagsmat ens på Öland. Vickleby är nummer arton i ordningen att bli utnämnd till Årets Ölandsby. I juryns bedömning sades förstås många vackra ord med nyckelorden ”samverkan” och ”kvalitet” i förgrunden. Här ett citat ur juryns utlåtande: (byn är) ”en motvikt mot det kommersiella utbud som griper omkring sig och som på sikt riskerar att göra Öland till en ointressant turistfälla”.
Historisk konstnärsby Vickleby har en lång tradition som konstnärskoloni för den så kallade Vicklebyskolan med Maja Uddenberg-Nording, William Nording, Ulla Schumacher-Percy och Arthur Percy i spetsen. En och annan poet gästade också kolonin, som till exempel Erik Axel Karlfeldt. Här skrev han ölandsdikterna Vid Färjestaden, Arken och På Borgholm. I de dikterna fångar han bland annat den där känslan av att vara på sydligare breddgrader – fast man ”bara” är på Öland… Under Skördefesten formligen vimlar det av konst och konsthantverk i byn. Emma Tenke Nilsson, Ann-Charlotte Ohlén, Bessie Johansson och många fler.
Tre konstnärinnor Kalmarfödda Emma Tenke Nilsson känns ung och framåt i sitt konsttänk och väver samman illustrationer med
8 - Ölandsjournalen
Konst av Bessie Johansson andas livsglädje. Gallerie Bessie ligger i norra delen av byn. Varning för galningar – en något ovanlig skylt på en lada i Vickleby.
Gudrun Thielemann, ordförande i Vickleby byförening, ser fram emot Skördefestinvigningen.
Konstnär Ann-Charlotte Ohlén: På alvaret i Skärlöv. Foto Anders Nilson.
foto, film, skulptur och ljud i Ladan nära kyrkan i Vickleby. Ann-Charlotte Ohlén som numera har ett grundmurat anseende som oljemålare ställer ut i Lilla Galleriet i bygatans norra del. Hon har en behaglig, lågmäld ton i sin konst där hon ofta målar människor i rörelse och ensamma hus i närmast Hoppersk anda. Någon gång lämnar ett landskap hennes staffli men inte ofta. Bessie Johansson är den glada naivisten som i sprakande färger blandar fantasi och verklighet till en njutbar helhet. Här finns livsglädje i målad form och sorgen är bannlyst.
Gunilla Skyttlas kultförklarade affischer från 1970-talet med de sköna texterna som väcker nostalgi hos oss som bor här i landsändan: ”ja men snälla du så här kan det då inte vara”, ”får du inte en känsla av att det kommer att klarna upp lite längre fram på dagen” och många andra. I trädgårdsbutiken finns allt för trädgård och lite därtill.
Bokskörd Gudrun Thielemann vill också slå ett slag för konstnatten i Vickleby då hela bygatan får liv med mat, konst, hantverk, bok-
skörd och mycket annat. Bokskörd? Ja, det verkar vara något i tiden! Man ställer upp en monter, bokhylla eller liknande med böcker utomhus där man tar de böcker man vill läsa och lämnar det man läst och inte vill behålla. I Bokskörden i Vickleby kommer man att ta en pyttepeng för den bok man vill ha. I Borgholm fanns i somras också en bokhylla på Slottsgatan där jag hittat en del bra saker.
Capellagården Capellagården är navet i byn året runt, en hantverks- och trädgårdsskola för elever från Sverige och hela världen. Här handlar det om odling och estetiskt, kompetent konsthantverk i Carl Malmstens fotspår. Utöver elevernas fina alster kan man numera också köpa Raine Navins och
Mitt i ett världsarv Under Skördefesten kan man också beskåda utställningen Mitt i ett världsarv på Capella, framtagen av Capellagården och Mörbylånga kommun. Vickleby tillhör ju Världsarvet Södra Ölands Odlingslandskap, ett världsarv som tillkom år 2000. Jaha, så södra Öland är lika ståtligt och märkvärdigt som Grand Canyon och pyramiderna och de andra spektakulära
Ölandsjournalen - 9
världsarven, säger den skeptiske. Ett världsarv är ju enligt statuterna ett ”kulturminne eller naturminne som är så värdefullt att det är en angelägenhet för hela mänskligheten”. Så det är nog dags att inse att södra Öland platsar här. Alvaret, radbyarna, sjömarkerna i odlingslandskapet är något unikt, liksom samspelet mellan människa och natur då och nu.
Mera musik
Emma Tenke Nilsson representerar med sina skruvade bilder den unga konsten under Skördefesten. Eget foto Bandet Rotation spelar och sjunger folklig världsmusik på Skördefestinvigningen.
Kunskapen om vad Världsarvet Södra Öland egentligen är uppmärksammas mer och mer med olika aktiviteter under året: Världsarvsveckan som infaller i juli, projektet Mat i världsarvet med premiär i juli i år, geocaching (skattjakt med GPS) och i år utställningen Mitt i ett världsarv. Musik kan avhöras inte bara under invigningen. I Vickleby kyrka blir det två framträdanden under temat Musik och lyrik: Oscar Werninge och Margareta Holm Magnusson på fredagen och Kersti Edwall och Göran och hans vänner på lördagen. Högre volym kan vi nog förvänta oss av Ann Milesson och Torsås storband i Ladan på lördan…
Skabbekattens hantverk Som om allt detta inte räcker bjuds det på barnteater och äppelkakscafé i Bystugan, Skördemarknad på Vickleby gård och så får man inte glömma Skabbekatten, Lilla Vicklebys hantverk. Skabbekatten ligger ungefär en halv kilometer söder om Vickleby kyrka. Där ställer keramikern David Christensson ut egna alster och andra unga hantverkare som arbetar i lera, bildkonst, trä och textil. Utställningsytan är minimal och fullmatad med vackra ting. Musik och vegansk soppa under blåregnet utlovas liksom ett lotteri med åtråvärda vinster, bland annat en prova-på-drejning för två personer med David som ledare.
Tillsammans går det
Keramiker David Christensson med egentillverkad kruka i famnen driver Skabbekattens hantverksbutik strax söder om Vickleby kyrka.
10 - Ölandsjournalen
Att bli Årets Ölandsby är inte fy skam men kräver förstås en del av sina bybor. I Vickleby sitter invånarna knappast med armarna i kors och irritationen hos dem var påtaglig när KLT, Kalmar Läns Trafik, tänkte lägga om busslinjen och beröva Vickleby sin kollektivtrafik. Länstrafiken drog det kortare strået och busstrafiken blev kvar. Sen hör byn till de byar på Öland som lyckats behålla och öka sitt invånarantal sen ”gammal” tid. År 1960 bodde här 352 personer, år 2015 438 personer. Nybyggnation och ett bra läge med närhet till Färjestaden och Kalmar betyder förstås mycket i sammanhanget. Och så Vickleby-tågan förstås! Capellagården – Carl Malmstens skola för gestaltande arbete i Vickleby bygata.
Text: Kiki Lundh Foto: Birger Lallo
Premiär för unik produkt! - till Dig som är ute på våt och hal is.
Merrell har tillsammans med Vibram tagit fram en känga med mycket greppsäker sula, utan ståldubbar, som kallas “Artic Grip”
Kängan är lätt varmfodrad, med ovandel i skinn och TPU Dessutom erbjuder vi promenadsko och vattentät. Perfekt för vårt varierade klimat med både Merrell Moab med GoreTex och väta och lite kyla. Finns i dam- och herrstorlekar. MBT – 10 år i Sverige Vibramsula, dam och herr. Ordinarie pris 1895:-
Introduktionspris under Skördefesten:
1595:-
-och fortfarande bäst i klassen!
Ordinarie pris 1195:-
Sjukgymnast Maria Schäfer Fredag och lördag finns Emil från Merrell hos oss med finns i butiken fredag 15 ett isflak så att Du kan testa skorna på halt underlag. maj och förevisar MBT. Öppettider Skördefesten: To 28/9 10:00-19:00 Fr 29/9 10:00-20:00 Lö 30/9 10:00-22:00 Sö 1/10 10:00-15:00
Skördepris
895:-
NYSTRÖMS SKOAFFÄR Storgatan 23, Borgholm. Tel 100 42 www.nystromsskor.se
Öland är kontrastrikt året runt
Välkommen till Borgholms kommun
Sommarkvällar, myller och sorlet av människor följs av skördefest och tid för nedvarvning. Den öländska fåken som ryter över alvaret avlöses av spirande primörer och en känsla av nystart. Hitta pulsen och lugnet i Borgholm.
borgholm.se facebook.se/borgholmskommun
Ölandsjournalen - 11
Tove Folkesson med sin trilogi Kalmars jägarinnor, Sund och Ölandssången. Recensenterna har spridit lovord över alla tre böckerna.
TOVE FOLKESSON
– jägarinnan som blev vuxen Efter en del meckande med tidpunkt för möte träffas vi, ÖlandsJournalen och författarinnan Tove Folkesson. Hon kommer klapprande över Capellagårdens kalkstensgångar i träskor i nötskinn, plisserad glitterklänning och blank bomberjacka. Vi sätter oss i trädgården en tidig augustimorgon med svag sommarbris och solsken. Här på Capella håller hon och poeten Bob Hansson (han med ”ingen av oss är här för att krympa”) skrivkurs för människor med skrivklåda.
Vilt och sårbart Det har onekligen gått Toves väg de senaste åren. Trilogin Kalmars jägarinnor, Sund och nu senast Ölandssången
12 - Ölandsjournalen
har ruskat om bland recensenterna som kallar framför allt ettan och tvåan för vår tids generationsromaner. ”Soligt, vilt och sårbart”, ”Tove Folkesson är något av det bästa den yngre, svenska samtidslitteraturen har”, ”en höjdpunkt i de senare årens svenska litteratur” är bara några av många berömmande ord. Jo visst, men Tove berättar: Jag blev faktiskt refuserad trettio gånger med Kalmars jägarinnor innan det lossnade. Men hela tiden kände jag starkt att historien behövde komma ut.
Språket vägleder Hon framhärdade och det blev den trilogi som hon planerat från första början. De tre böckerna beskriver ett vuxenblivande, förklarar hon, en lång andlig och konstnärlig process. Från ”flummo” till
autenticitet. Språket har guidat henne, säger hon; hon ville uppfinna ett språk för sina upplevelser. Som att skriva låtar, säger Tove. Att hitta en röst, en ton. De tre böckerna kan rubriceras som ett ”vi” (det galna gänget i Kalmars jägarinnor som lever på kall pizza, svart te, alkohol och smink), ett ”jag” (ett jag som visar sig inte räcka till, i Sund) och ett ”du” (möten och mognadsprocess i Ölandssången).
Ölandssången Eller för att tala i en Nietzsche-parallell ur Zarathustra: kamelens ovetskap, lejonets strid och barnets sångbarhet. Det har varit en lång resa, åtta år. Själv har jag läst böckerna baklänges, det bara blev så, och Ölandssången är min favorit. Ett eget, fantastiskt språk gör att boken slår så hårt och känns så ärlig.
Musiken – gitarr, piano och sång - har en stor plats i Toves liv och hon uppträder då och då. Titta på omslagsbilden, säger Tove. Det är jag som liten som springer rakt in i sommaren med stängda ögon. Man måste våga och vara öppen för det okända…
Duktig flicka Tove var en duktig flicka som barn och ung. Bra betyg, blyg, väluppfostrad. Hennes vuxna liv har gått åt till att bryta sig loss från duktig-flicka-syndromet. Varje människa har så många bottnar, säger hon. Passionen i livet är viktig, jag vill känna mig passionerad i det jag gör. Innan Ölandssången skulle ut till läsarna var det en skräckfylld tid. Ändringar ”ända in i kaklet”, en undran om någon enda skulle bli berörd så som hon ville. Ölandssången är det innersta lagret i mitt skrivna vuxenblivande och jag var rädd att det skulle vara för subtilt för läsaren, för svårt att uppfatta.
Tove läser Margit Just nu i sensommarvärmen läser Tove den öländska landsbygdsförfattaren Margit Friberg när hon är ledig och njuter av varje sida. Där finns orden, knappheten, kargheten och humorn. Jag känner igen språket; det fanns hos de gamla som jag mötte när jag jobbade i hemtjänsten i Mörbylånga när jag var ung. Men det är tyvärr ett språk som kommer att försvinna. Ja, så känner man onekligen när man läser Margit; där är tankarna fler än orden. Så naturligtvis är ett sådant språk dömt att dö.
Konst och poesi – eviga värden Vi pratar politik och feminism. Jag är uppvuxen i ett politiskt hem med vilda diskussioner, berättar Tove. Jag har en tydlig bild av vad som är bra för ett samhälle men vill inte skriva nån på näsan hur det ska vara. Rättvisa och empati är nyckelord, liksom att alla människor har ett okränkbart värde. Tove vill påverka och beröra genom
sina berättelser i stället. Politik, det är påverkan och kontroll, medan konst och poesi är eviga värden; där händer det något i hjärtat. Feminist – javisst. Mamma och mormor är feminister så det är självklart. Men hon kom inte iväg på Pride-festivalen, ”det går ju inte när Öland är som finast”.
Jägarinnorna blir film Kalmars jägarinnor ska bli film och Tove har skrivit manus. När hon fick se rollbesättningen undrade hon: ett gäng stockholmare som ska personifiera bokens kalmargäng? Hur skulle det gå? Nä, jag är lugn nu, säger hon med ett skratt. Det kommer att bli väldigt bra. Huvudrollen som trilogins Eva Zackrisson kommer att spelas av Felice Jankell och de andra jägarna av Happy Jankell, Alba August, Gustav Lind (från Jordskott) och Hanna Ardéhn (från 30 grader i februari). Regissör och fotograf är Magnus Hedberg. Susanne Osten (”hon är vass”) har kollat manus och nu i dagarna kommer den sista finansieringen på plats, så det är spännande…
Musik varje dag Före böckerna fanns tid för både teater, musik och poesi. Och så lär det väl bli nu efter böckerna också. Tove har bland annat framfört körverk på Borgholms slottsruin med Magnus Bergman och gjort skiva och scenkonst med bandet Den svenska björnstammen. Nu finns musiken med henne varje dag sen hon blev lycklig ägare till ett piano som skulle ut ur socknens församlingshem där på ”öster siin” där hon bor. Musiken är med varje dag, säger hon. Jag vill jobba mer med röster.
Gammaldags skald? Tove och hennes kreativitet inom musik, prosa och poesi ger mig associationer till det slutande 1800-talets bildade
personer, mest män men även enstaka kvinnor, som behärskade flera konstarter: de diktade, de sjöng och målade akvarell med samma bravur. Ja, jag är en gammaldags skald, säger Tove med ett skratt. När hon var ung trodde hon att hon som vuxen skulle vara snuvad på ”allt det roliga”. Men så behöver det inte vara: Människan bär på storslagenhet och mystik, ta till vara det! Och skrivandet då? Jo, hon har börjat skriva igen lite smått… Text: Kiki Lundh Foto: Birger Lallo
Arne sladdar in med pickupen. Säger inget. Han bara nickar och tar min väska, slänger in den i baksätet och tar på solglasögonen igen. Visslar svagt mot framtänderna. Han kan härma alla småfåglar, Arne. Vi gungar över alvaret och min morbror frågar inte hur vintern har varit, får inte veta att jag fått gå med inneskor i blanka korridorer, och jag säger inget. Han blir så obstinat när man nämner det akademiska. Vi talar om harjakt i januari, att var mol allena i månljus, snabba skuggor över snön och den renheten man kan längta till en varm sommardag. Hur den gör att man blir alldeles stilla, liksom helt i sig själv. Och så det praktiska, om pickupflak och en hjullastare, min moppe som ska flyttas. Vi nämner band och luckor som inte är metaforer. Han svänger upp på raksträckan och nickar ut åt Österhorvan. Har precis varit och satt vårvete. Och haft för bråttom. Vändtegarna är snea. Då får man säga att man har haft en praktikant. Ur Ölandssången av Tove Folkesson
Ölandsjournalen - 13
Eva Gustafsson i full färd med vinskörden
14 - Ölandsjournalen
Conny Gustafsson, Evas make fyller druvor i avstjälkningsmaskinen och druvjuicen forsar ut.
Skördade druvor i kö till avstjälkningsmaskinen.
Fullmogna blå druvor
Besök i ett öländskt vineri På det sextonde året med vingården visar nu Eva Gustafsson och Håks gård upp vineriet på skördefesten. Eva har kämpat länge med sin vision om en öländsk vingård och strävsamt och med målet i sikte har nu Eva med familj byggt sitt egna vineri, där det just nu står och vinifieras i cisternerna och tunnorna. Till Skördefesten är det öppet för besökare att komma på visning till Håks gård där Eva pratar om sin och familjens vingård. Du kan även smaka på Evas viner, både rött och vitt på Ostfestivalen i Mörbylånga hamn under både lördag och söndag skördefesten.
C:a åtta ton druvor Skördetiden i vingården är först om en månad, kring mitten slutet av oktober. I år har ju vår och sommarvädret varit underligt med snöfall i maj så man vet inte riktigt vilka effekter det fått på druvskörden. På Håks gård odlas det två blå druvor,
Leon Millot och Rondo och en grön som heter Solaris. Varje år skördar Håks i snitt åtta ton druvor.
Fågelbovar De största bovarna i den öländska vinodlingen är fåglarna och framför allt stararna som i gäng på hundratals sveper runt och smaskar och äter i sig hela bärbuskar och fruktträd på ett par timmar. Det andra är olika sorters mögel som vid vissa vädertyper breder ut sig. Eva har planterat för regionen passande druvsorter som är framtagna för att växa i vårt klimat. Förutom skördetiden då vänner och bekanta sluter upp och under skratt och prat skördar tillsammans så är arbetet i vingården omfattande. Vinterbeskärning från mars och sedan sommarbeskärning för att inte de gröna skotten ska ta all kraft från druvklasarnas mognad.
Vinsläpp i december I år kommer Håks gård att släppa ett rött vin gjort 2014 på druvan Rondo lagom till 1 december. Det blir drygt 500 flaskor som kommer ut på beställningssortimen-
Carl-Jan Grankvist prö var öländska viner på festivalen ”Mat i världsarvet”
tet på Systemet. -Vid senaste vinsläppet i juni tog flaskorna slut redan efter en och en halv månad. Kul för oss att vinet uppskattas så men lite tråkigt för dem som ville köpa och inte fick, säger Eva. Eva och hennes familj har en sak på sin önskelista och det är att de skall få sälja vinet på gården, vilket inte är tillåtet i dag -Det är alltid så snopet när folk som besöker oss vill handla och vi verkligen inte får sälja till dem, säger Eva.
Finbesök av Carl-Jan Avslutningsvis får vi veta att Håks gård i somras fick ett celebert besök. CarlJan Grankvist besökte dem. Han hade också tidigare på dagen under festivalen Världsarvsmat i Mörbylånga hållit i en provning av öländska viner. Provningen handlade om hur man gör när man provar vin och inget omdöme utfärdades. Men han utryckte att mycket imponerad av Evas drivkraft och entreprenörskap i att skapa sitt eget vin. Text: Lotta Haglund • Foto: Birger Lallo och Boyd Sundblom
Ölandsjournalen - 15
ÖPPETTIDER SKÖRDEFESTEN
Stor glasögonspecial TOR 10-19, FRE 10-20, LÖR 10-22, SÖN 10-15 FREDAGEN DEN 29/9 kommer ETNIA BARCELONAS expert på glasögonmode GIANMARIA MAZZOLENI och visar senaste kollektionen. Över 1000 glasögonbågar.
Missa inte detta! VÄLKOMMEN IN OCH TA DEL AV VÅRA FANTASTISKA SKÖRDEFESTERBJUDANDEN!
Storgatan 26 • Borgholm • Tel 0485-103 28
ÖPPETTIDER SKÖRDEFESTEN ÖPPETTIDER Välkommen in SKÖRDEFESTEN och ta del av våra
Stor glasögonspecial Stor glasögonspecial fantastiska skördeerbjudanden!
TOR 10-19, FRE 10-20, LÖR 10-22, SÖN 10-15 TOR 10-19, FRE 10-20, LÖR 10-22, SÖN 10-15 FREDAGEN FREDAGEN DEN 29/9 DEN 29/9 kommer
kommer ETNIA ETNIA BARCELONAS BARCELONAS expert på expert på glasögonmode glasögonmode GIANMARIA GIANMARIA MAZZOLENI MAZZOLENI och visar och visar senaste senaste kollektionen. kollektionen. Över 1000 Över 1000 glasögonbågar. glasögonbågar.
Med en glödande passion för hantverket skapar vi små mirakler för de stora högtidsstunderna. schalins.se
ttee ssaa in is M in Mis ddeettttaa!!
RINGAR UPPIFRÅN OCH NER • BOHÉME 0,83 CT • AIDA 0,46 CT • OTELLO 1,35 CT
VÄLKOMMEN IN OCH TA DEL AV VÅRA FANTASTISKA SKÖRDEFESTERBJUDANDEN! VÄLKOMMEN IN OCH TA DEL AV VÅRA FANTASTISKA SKÖRDEFESTERBJUDANDEN!
Schalins_Aob_4-13_15-10-2013_225x275.indd 1
9/10/13 11:45 P
Storgatan 26 • Borgholm • Tel 0485-103 28 Storgatan 26 • Borgholm • Tel 0485-103 28
Donat Hullmann, en lycklig och glad man som får vara på sitt älskade Öland och arbeta med fåglar. Bakom honom syns innergården som snart kommer att bli en upplevelseträdgård.
Bokhandeln med fågeln i fokus En vacker sensommardag var det dags att besöka Naturbokhandeln i Stenåsa. Ett Mecka för fågelskådare och naturintresserade trots att den ligger på en så udda plats och lite off från alla allfartsvägar. Men trots det så strömmar folk till under dagen då Ölandsjournalen är på besök. Vi skall träffa Donat Hullmann som är ny VD på Naturbokhandeln. Don, som vi kallar honom här, vann ”Det stora fågeläventyret” på SVT i våras och ”vann” kort därefter sitt drömjobb
18 - Ölandsjournalen
som VD på Naturbokhandeln. Ölandsjournalen lovade då att återkomma och besöka Don på hans nya jobb. Att Don är lycklig och nöjd är alldeles tydligt. Don säger glatt att han åker hem åt båda hållen och att han nu får vara på sitt älskade Öland mest hela tiden. Don har bland annat ett förflutet i det militära och ledarpositioner inom andra verksamheter. Är det mycket annorlunda mot dina tidigare arbeten? -Nej, egentligen inte. Mitt arbete som VD är att leda och utveckla Naturbokhandeln säger Don. Så i grund och botten är det jag jobbat med hela mitt liv
men ni bara i en annan kontext.
Överskott till fågelskydd Bokhandeln är välförsedd med böcker om både fåglar, insekter, blommor och allt som handlar om naturen. En avdelning vänder sig särskilt till barn med böcker som lekfullt och pedagogiskt beskriver fåglar och natur. Den mest speciella avdelningen på bokhandeln är rummet för kikare. Optik och kikare är värdefulla och en riktig fågelintresserad kan spendera många sköna tusenlappar här. Bokhandeln ägs av Bird Life Sverige som också heter Sveriges Ornitologiska Förening, förkortad SOF och är en förening som organiserar fågelin-
Skräntärneungen blir mätt, vägd och ringmärkt. Foto: Lotta Berg
Skräntärnan är en fågel som med stöd från Birdlife Sverige fått bättre livsbetingelser. Foto: Ulrik Lötberg.
Naturbokhandeln liggen med en fantastisk utsikt rakt mot allvaret.
Kikarrummet, en dröm för den intresserade fågelskådaren.
tresserade människor och arbetar för att skydda fåglar och deras miljöer. På bokhandeln arbetar nio personer. Allt överskott från naturbokhandelns går tillbaka till Föreningen Bird Life Sverige och används till fågelskydd både i Sverige och utomlands.
Bird Life Sverige arbetar internationellt och kan trycka på för att förbättra för fåglarna egentligen var som helst i världen. I Sverige bidrar man med rådgivning för regionföreningarna och bistår bland annat med planeringen inför bygget av vindkraftsparker.
Skräntärnan
Upplevelseträdgård
Av Anette Strand som arbetar för Bird Life Sverige får jag beskrivet hur man förbättrat livsbetingelserna för Skräntärnan. Det har skett genom att man röjt på boöarna och fått bort minkar. Man har förbättrat häckningsplatserna. Man har satt på en liten datainsamlare som en liten ryggsäck på fåglarna och kartlägger deras liv och leverne. Skräntärnan flyger långt på vintern och genom ett samarbete med internationella Bird Life kan man förbättra miljön även där de övervintrar i Västra Afrika. Just Skräntärnan är en sådan fågel som återvänder till samma boplatser. Fågeln är extremt störningskänslig och i värsta fall kan hela kolonin överge sina bon.
En av de saker som Don skall starta upp på Naturbokhandeln är att bygga en ny lager och logistikbyggnad som är rymligare och ger bättre arbetsmiljö åt de som jobbar i bokhandeln. Som vi fick veta om Don redan vid förra gången vi träffades så älskar han inte bara fåglar utan också blommor och odling och han avslöjar för Ölandsjournalen hur han skall utveckla innergården till att bli en upplevelseträdgård med bland annat många fjärilsväxter. Målet är nio månaders blomning.
Guidad fågeltur Vem är fågelskådare? Är de på ett speciellt vis frågar jag.
-Fågelskådare är alla som är intresserade av fåglar. Man behöver inte alls ha all utrustning eller kunna alla fåglar. Om man njuter av att titta på fåglar, även om det så bara är vid fågelbordet, så anser jag att man är fågelskådare! Om man nu känner att man vill börja skåda fågel hur tycker du att man skall gå till väga? -Man kan kontakta sin lokala fågelklubb och följa med på deras verksamhet. Man kan också komma med på en guidad fågeltur med mig föreslår Don. Han startade upp ett företag som skall guida intresserade personer på fågelexkursioner. Jag gör turer med olika nivå, skräddarsydda för den som deltar berättar Don. Avslutningsvis märker vi att många av besökarna på bokhandeln sett Don vinna på TV. De ropar glatt ”Hej Donat” och tycks vara väl bekanta med honom. Text och Foto: Lotta Haglund
Ölandsjournalen - 19
Angelina Lundgren, Sarah Svensson, Aida Wolf, Maria Silverstrand Notini, Mikaela Nilsson, Birgitta Färdeman är en del av den personalen på Borgholms Djurklinik
Glasbruket som blev djurklinik Borgholms veterinärpraktik öppnade 1996 på Västra Kyrkogatan i Borgholm. 2008 flyttade kliniken till nuvarande lokaler och bytte namn till Borgholms Djurklinik. Här behandlas idag, alla smådjur, från möss till stora hundar. Vi är en renodlad smådjursklinik, säger Maria Silverstrand Notini, legitimerad djursjukskötare och klinikansvarig. Alla små djur är välkomna till oss, säger Mikaela Nilsson, legitimerad veterinär. De vanligaste patienterna är hundar och
Alla katter behöver vaccineras
20 - Ölandsjournalen
katter, men vi hjälper alla smådjur som exemelvis kaniner, marsvin, möss och andra gnagare.
Startade 1996 Borgholms Djurklinik har en ganska lång historia. Maria började arbeta på Läckeby Djursjukhus 1988 som då var privatägt och startades av Lars-Eric och Monica Hellström. Jag pendlade mellan Läckeby och Borgholm varje dag i flera år, berättar Maria. Lars-Eric beslutade att starta en filial i Borgholm som Maria skulle driva. Det var skönt att slippa att pendla och det fanns inte många smådjursveterinärer på Öland då förklarar Maria.
Katt på promenad
1996 startade Borgholms Djurklinik på Västra Kyrkogatan i Borgholm. Behovet var stort och med tiden växte verksamheten. Kliniken blev för trång och 2008 flyttade kliniken till de nuvarande lokalerna på Sandgatan. Här fanns de stora utrymmen som man så väl behövdes.
AniCura Från början var det här ett glasbruk, berättar Maria vidare. Hushållningssällskapet köpte huset och vi hyr nu av dem. Där själva glasverkstaden var tidigare finns nu behandlingsrum och operationssal. Sedan 2012 tillhör Borgholms Djurklinik AniCura, en koncern av väletablerade djursjukhus och klini-
Tratt
Kaninunge
ker specialiserade på sällskapsdjur runt om i Europa. I Kalmar län har AniCura fem kliniker och två djursjukhus som tillsammans bildar AniCura Kalmarsund. Vi finns på sju orter och vårt djursjukhus i Läckeby har akutmottagning dygnet runt, alla dagar på året. Mikaela studerade till veterinär i Uppsala och tog examen för cirka 3,5 år sedan. Nu jobbar hon som sommarvikarie på kliniken i Borgholm, där hon trivs väldigt bra. Att arbeta här ger en närhet till både djurägare och patienter, vilket jag tycker mycket om, säger Mikaela. Borgholms Djurklinik är väl bemannad. Varje vardag finns en till två veterinärer på plats, samt djursjukskötare och djurvårdare.
Djurhälsovård Grundläggande hälsovård är viktigt för våra sällskapsdjur. Det är stor skillnad mellan exempelvis hundar, katter och kaniner berättar Mikaela. Olika djurslag är olika känsliga för mediciner och därför är det mycket viktigt att man inte ger dem mediciner som är avsedda för människor utan att först prata med sin veterinär. Vissa läkemedel som är relativt ofarliga för människor kan vara livsfarliga för djur. Det finns däremot utrustning som är bra att ha hemma till sitt djur.
För hund och katt: Krage/tratt: Halskrage av plast så de inte kommer åt att slicka om de till ex-
Sessan använder tandborste
Tacksam patient
empel har skadat sig eller fått ett sår. En hund eller en katts mun innehåller många bakterier och skadan eller såret blir värre om djuret slickar på det. Termometer: Man mäter alltid kroppstemperaturen med termometer i rumpan på djur, berättar Mikaela. Bandagematerial: Om olyckan är framme är det bra att ha både vanligt bandage och elastisk självhäftande binda hemma så att man kan stoppa en blödning eller skydda ett sår tills man kommer till veterinär. Klotång: Olika individers klor växer olika fort, men en generell riktlinje är att klippa klorna ca en gång per månad. Äldre katter kan få svårare att dra in klorna och de brukar få långa, tjocka klor som kan behöva klippas även om de tidigare inte har behövt detta. Det kan därför vara bra att se över sin seniorkatts klor regelbundet.
Viktig tandborstning En tandborste är det viktigaste för att hålla munhålan frisk. Om man borstar lite varje dag kan man lära de allra flesta djur att acceptera tandborstningen. Genom regelbunden tandborstning minskar man risken för tandköttsinflammationer och tandlossning som kan vara mycket smärtsamma för djuret. Djur är bra på att dölja att de har ont och det är därför lätt hänt att man som matte eller husse inte märker av att djuret har ont i munnen förrän de helt slutar att äta. De står ut så länge de kan. När ett djur slutar äta på grund
av smärta är det riktigt allvarligt. Det här kan man till stor del undvika genom tandborstning, precis som för oss människor. Om man vill använda tandkräm så ska det vara en tandkräm avsedd för djur, men vid val av tandborste går det bra med antingen tandborste för djur eller för människa, beroende på storleken på djuret.
Vaccinera och försäkra Våra sällskapsdjur behöver ett grundläggande vaccinationsskydd för att skyddas mot smittsamma sjukdomar. Katter rekommenderas att vaccineras mot kattpest och kattsnuva och hundar mot valpsjuka, HCC (smittsam leversjukdom), parvo och kennelhosta. Kaniner behöver skydd mot kaninpest och gulsot. Vi rekommenderar att man försäkrar sina djur eller att man har ett sparande till sina djur om olyckan skulle vara framme. Det kan bli en fråga om liv och död vid större ingrepp och vid allvarliga olyckor. Vi erbjuder avancerad vård som kräver hög utbildning och avancerad utrustning. Kostnaderna för avancerad djursjukvård kan bli höga. Då kan det vara bra att som djurägare ha funderat kring vilken vård man vill ha till sitt djur och hur man väljer att betala för den. Väljer man att ha en försäkring blir kostnaden lägre för djurägaren vid ett olycksfall, eftersom försäkringsbolaget betalar en del av vårdkostnaden. Djursjukvård är inte subventionerat av staten som humansjukvården är och
Ölandsjournalen - 21
djursjukvården beskattas med 25% moms medan humansjukvården är momsbefriad.
Utlandsresor Det blir vanligare och vanligare att vi tar med oss våra husdjur på semester utomlands. Innan man gör det är det viktigt att tänka igenom vilket skydd man ska ge sitt husdjur, menar både Maria och Mikaela. Det finns många smittsamma sjukdomar som vi ännu inte har här i Sverige. Dvärgbandmask är ett exempel som tidigare inte fanns i Sverige, men som nu har hittats även här. EU har tagit bort kravet på avmaskning vid inresa med djur till Sverige då Sverige inte längre räknas som dvärgbandmaskfritt.
Främmande parasiter Det finns fall då man har hittat främmande parasiter och bakterier på hundar som aldrig har varit utanför Sveriges gränser, vilket gör att man misstänker att dessa infektioner förekommer i Sverige. Här i Norden är det bara Finland och Norge som anser sig vara fria från dvärgbandmask och därför kräver dessa länder att djuret avmaskas innan man reser till dessa länder. Avmaskningen görs hos veterinär som också skriver in det i djurets pass. Rabiesvaccination är den enda vaccinationen för djur som krävs enligt lag vid utlandsresa, detta eftersom det är en dödlig sjukdom för både djur och människor. Rabies smittar framför allt via saliv från ett smittat djur. Ett litet sår på handen där ett smittat djur slickar kan räcka för att överföra sjukdomen till oss. För att undvika rabiessmitta bör man undvika kontakt med djur när man är utomlands.
Tandborste att sätta på fingret + särskild hundtandkräm
Termometer, Klotång och bandage
Djur i bil Djur ska enligt lag sitta i bur eller med säkerhetsbälte under bilresor. Buren ska vara lagom stor för att skydda djuret vid krock. Under den varma årstiden ska man inte lämna sina djur i bilen, även om bilen känns sval när du går därifrån behövs det bara lite solsken för att temperaturen ska öka och bli mycket hög på bara några minuter.
Webbsidor För den som vill veta mer om hur djur ska hållas i Sverige och vad som gäller vid utlandsresa med djur finns två viktiga webbsidor; www.sva.se (Statens Veterinärmedicinska anstalt) där du kan läsa om djursjukdomar hos flera olika djurslag, samt www.jordbruksverket.se där du hittar både djurregistret, regler för mått på burar och andra rekommendationer angående djurhållning.
Hälsoundersökning Du är välkommen att boka tid för en
22 - Ölandsjournalen
Bunny hälsoundersökning av ditt djur om du vill veta mer om hur ditt husdjur mår, det kan vara lite extra viktigt att tänka på om din kamrat börjar bli lite äldre. Om det skulle visa sig att ditt hus-
djur har något problem så är det oftare lättare att åtgärda om man upptäcker det tidigt, säger Maria och Mikaela avslutningsvis. Text och bild: Ölandsjournalen
Sjöstorps Skolhus är en populär anhalt under Skördefesten
Sjöstorps Skolhus omhuldad idyll Redan på 1940 och 50-talet hade bygdens befolkning sin egen skördefest i skolhuset. Stugan som ligger idylliskt i kanten av skogen flyttades till platsen på 1870-talet. Efter några decennier med sparsam verksamhet i slutet av 1900-talet har skolhuset återställts och underhålls av ideella krafter. Anne Jakobsson är ganska nybliven ordförande i föreningen ”Sjöstorps Skolhus”. Hon berättar om det långvariga arbete som föreningens medlemmar lagt ner för att bevara det lilla skolhuset till eftervärlden.
Huset flyttat Från början var det ett litet boningshus på gården Sjöstorp nr 1. Roten, alltså socknen, köpte huset och flyttade det till nuvarande plats, ca 300 meter från den ursprungliga. I slutet av 1800-talet började man använda huset som skola. Hit vandrade byarnas barn tills det nya skolhuset byggdes i Mickelsmad omkring år 1900. Då fick alla barn gå dit istället, berättar Anne.
Missionshus Sjöstorps Skolhus renoverades och byggdes om. Man tog bort väggar och höjde taket. Till sist stod stora salen
färdig och man köpte in en orgel. På 1920-talet hölls den första gudstjänsten i Sjöstorps skola som nu blivit missionshus. Sjöstorps Skolhus fortsatte under många år att vara bygdens samlingslokal i olika sammanhang. Här höll man den traditionella skördefesten varje år i ett par decennier under 1940 och 1950-talen, berättar Anne. Alla drog sitt strå till stacken. Fiskarna kom med sin fångst, bönderna med sina skördar och hantverkarna passade på att sälja sina alster. Det serverades kaffe och tårta, man sålde lotter för att få lite pengar till Skolhusets underhåll.
Allt ideellt Sjöstorps Skolhus köptes av roten på 1870-talet och har varit i bygdens ägo sedan dess. I alla år har generation efter generation hjälpt till med renovering, restaurering och underhåll, berättar Anne vidare. På 1940-talet drog man in elektricitet. Från 1940-talet och fram till 1963 höll man söndagsskola men sedan dog den verksamheten ut.
Nystart På 1980-talet var det många av föreningens medlemmar som hade yngre barn och det förekom en livligare verksamhet med Luciafirande och liknande, men det var först i början på 2000-talet som några eldsjälar i föreningen tog ansvar för en nystart och började renovera på allvar. Man målade och bytte ut elen.
Sedan 2002 har Sjöstorps Skola varit en del av Skördefesten, bekräftar Anne. Försäljning av kaffet med hembakta kakor är en del av ekonomin för att få medel till underhåll av huset.
Aktiv förening Jag tycker man ska ägna en tanke åt alla de frivilliga krafter som på sin knappa fritid lagt ner så mycket arbete och tagit pengarna ur egna fickor för att hålla det gamla skolhuset i skick, säger Anne. Än idag sköts Sjöstorps Skolhus enbart med ideellt arbete. Numer är eldsjälarna samlade i en förening ”Sjöstorps Skolhus”. Jag skulle vilja framhålla Wivi och Börje Arvidsson samt Marianne och Sven Lundgren som initiativtagare till Sjöstorps Skördefest i dess nuvarande form, påpekar Anne. Efter den lyckade starten 2002 har långt fler av bygdefolket engagerat sig i arbetet.
Omhuldad Inför årets skördefest samlar alla sina krafter. Det plockas fram skatter ut skåp och lådor för att få saker till loppisen. Trasmattorna ligger på parad och utsökta handarbeten väntar på sina nya hem. Fönstren är nymålade och verandan är lövad. I skuggan under träden står kaffeborden dukade. Det ser nästan ut som om huset sträcker lite på sig. Att vara så omhuldad efter mer än 150 år kan ju glädja vilken gamling som helst. Text: Ölandsjournalen Foto: Börje Arvidsson
Ölandsjournalen - 23
Man fick köra tankbilar med vatten till Öland förra sommaren
Måsarna spanar
Vårt viktiga vatten på Öland Vi hjälps åt med att spara vatten hela tiden. Både besökare och bofasta har gjort vad de kan för att minska sin förbrukning. I Mörbylånga har man löst situationen bland annat genom vattenledning från fastlandet. I Borgholm har man invigt avsaltningsverket. På Mörbylånga kommun arbetar Ingulf Fagö, driftansvarig för vatten och avlopp. Vattentillgången är bättre än i fjol, men under det normala. Till och med mycket under i vissa brunnar inom kommunen. Vi har optimerat och maximerat våra brun�nar och vattenverk, letat och startat upp ett flertal nya brunnar, samt planerar för avsaltningsverk som vi beräknar står färdigt till sommaren 2019 om alla tillstånd som behövs och pengar fortsätter beviljas av politiker och kommunledning. Den nya sjöledningen har också hjälpt situationen bra i kommunen.
Förbrukning i juli Det var en ökning med ca 3 % i vattenförbrukning mot 2016 vilket mycket väl kan förklaras med en ökad turisttillströmning, men detta är alldeles för komplicerat för att peka ut någon särskild orsak. TuristtillVarenda droppe räknas
24 - Ölandsjournalen
strömningen kan ha varit betydligt större än den ökade volymen och då har vi ändå sparat mer vatten än 2016. Det är många parametrar som påverkar vattenförbrukningen. Temperatur, väder, nederbörd, och hur vi har nått ut med informationen om bevattningsförbudet och spartips osv, samt hur det har följs.
Vattenledningen från fastlandet Den har fungerat alldeles utmärkt med en kapacitet på strax under 1000 m3/dygn helt enligt plan, vilket har fördelats mellan Borgholm och Mörbylånga kommun. Under sommaren har Mörbylånga fått ca 900m3dygn och Borgholm har tagit resterande. Vi har ett mycket gott samarbete mellan kommunerna, inte minst gällande sjöledningen. Kalmarvatten har levererat på ett bra sätt enligt löfte, vilket är en förutsättning.
Vattenläckor och privata VA Vi jobbar ständigt med att identifiera läckor och analyserar behovet av att byta ut gamla ledningar på ett adekvat sätt. Det är inte bara åldern på ledningen som påverkar, utan materialval och hur aggressivt fyllningen kring ledningen är mot materialet, fyllning kan vara dålig, med exempelvis stenar i fyllmaterialet. Det gör att även en förhållandevis ny ledning kan vara i behov
av renovering långt innan en gammal i vissa fall. Skiftet från privata brunnar och avlopp till kommunalt, följer VA-planen i den takt som där har planerats i det stora hela.
Vad är bra dricksvatten? Ett bra dricksvatten ska vara fritt på hälsovådliga bakterier, vara balanserat i hårdhet och med ett lämpligt pH-värde, inte innehålla för höga mängder tungmetaller, och helst smaka gott. Privata brunnar om de är grävda är mer utsatta för ytvatteninträngning och därför känsligare för bakterier m.m. Jag tycker att många privata brunnar borde kontrolleras oftare av innehavaren än det verkar göras, då kvalitén kan försämras under tid, beroende på yttre påverkan och även stora vattenuttag i förhållande till tillgång. Vad är det för pH-värde på det kommunala vattnet? PH-värdet ligger på 7,7-8,5 inom de kommunala vattnet, beroende på vilket vattenverk som leverera. Vi tillför inga kemikalier för att balansera pH-värdet utan avhärdar bara där så behövs för att få ner hårdheten på vattnet till mellan 6,2-13 tyska hårdhetsgrader (dh), där merparten av vattenverken levererar ut på ca: 6,2 - 8 (dh). För den som vill veta mera om vattnet i Mörbylånga finns mer information på kommunens webbsida www.morbylanga.se
Markus Wertwein Borgholms kommun
Ingulf Fagö Mörbylånga kommun
Öland får hjälp med vattnet från fastlandet
Borgholms kommun
Vattenläckor och privat VA
Markus Wertwein är VA-chef i Borgholms kommun.I dagsläget begränsar tillgången på vatten inte vår produktion eller förmåga att leverera till våra kunder. Bakgrunden är de åtgärder som gjorts samt att Sandviks vattenverk producerat vatten sedan juni.
Vi förnyar nätet löpande enligt reinvesteringsplan. Totalt handlar det om ca 75 mil vattenledningar, ca 35 mil spillavloppsledningar och 6 mil dagvattenledningar. Vissa ledningar har ett behov av att bytas på grund av ålder och slitage. Slitaget kan bero på flera olika anledningar, trädrötter, yttre påverkan, eller material i ledningarna. Vattnet som produceras behandlas så att det inte ska skada våra egna och kunders ledningar. Cirka 9000 hushåll har inte kommunalt vatten och avlopp. Beslut om verksamhetsområde fattas av Kommunfullmäktige, besluten grundar sig i VA lagstiftningen. Samhällsbyggnadsförvaltningen utövar tillsynen på de enskilda anläggningarna, om behov finns för en kommunal lösning i ett område fattar Kommunfullmäktige beslut om verksamhetsområde. Ser inte att alla privata lösningar kommer att försvinna. Vad är bra dricksvatten? Friskt och gott! Borgholms Energi AB ska leverera ett vatten av livsmedelskvalité. Vissa brunnar hos Borgholm Energi samt privata brunnar levererar inte detta vatten, då krävs en behandling i vattenverk för att skapa ett godkänt vatten. Dricksvattenkvalitén regleras i Livsmedelsverkets föreskrift (SLVFS 2001:30). Råvattenkvalité varierar alltid beroende på lokala förutsättningar. Vad är det för pH-värde på det kommunala vattnet?
Vattenförbrukning i juli Juni månad 3% lägre förbrukning jämfört med juni 2016. Juli månad 5% högre förbrukning jämfört med juli 2016. Möjliga orsaker till ökningen: Fler besökare samt inga trycksänkningar i nätet snarare en höjning i området som får leverans från Sandvik vattenverk. Vattenverket har gjort att vi levererar en bättre kvalité i hela nätet, då vi avlastar våra huvudproduktionsenheter som tidigare låg på maximal produktion.
Avsaltningsverket Det har fungerat enligt förväntan. I topparna på högsäsongen i juli producerar vi upp till 9000 kubikmeter vatten per dygn. Vi har kunnat hantera denna förbrukning tidigare år med hjälp av lastbilstransporter mellan våra verk, samt genom att sänka trycket ut till våra kunder. Vi tillsätter Mineralkross (kalciumkarbonatmagnesiumoxid) som innehåller bl.a. kalcium och magnesium.
Bör ligga mellan 7-9 pH kan variera beroende på hur produktionsprocessen av vattnet är uppbyggd på våra olika vattenverk. Idag använder vi lut och mineralmassa för att reglera pH-värdet. Mineralmassa är stenkross som innehåller bland annat kalcium och magnesium, vilka används till det avsaltade vattnet. En liten mängd lut används på övriga verk. Vi tillsätter inte klori dricksvattnet, inte rutinmässigt. Vid behov har vi möjlighet att använda det. Hur arbetar ni inför framtiden? Vi jobbar med flera olika projekt för att möta framtida produktionsbehov. Vi tittar bl.a. på nya vattentäkter, nytt infiltrationsvatten, förstärkningar i ledningsnätet. Kommunal arbetsgrupp för att arbeta med långsiktiga åtgärder. Mer information finns på www.borgholm.se Text och bild Ölandsjournalen, där inget annat anges
Rent vatten är viktigt för människor och djur
Ölandsjournalen - 25
Ing-Marie och Stefan Johansson på Sunt och Grönt Portskjulet i Björnhovda odlar vitlökssorten Leningradin.
VITLÖK – en klyftig knöl Nu är vitlöken skördad sen nån månad tillbaka och jag måste säga: vilken spännande liten knöl, eller rättare sagt, knölar i hölje. Mystisk, mytisk, vacker, hälsosam och god, hur många grönsaker kan man säga det om?
Vitlöksflätor Man saknar gångna års vitlöksfester här på Öland! Då hölls föredrag om vitlök och det flätades jättelånga vitlöksflätor; en fläta som kom från Solberga gård vid Köpingsvik hamnade i Guinness rekordbok 2005. Den innehöll 7500 vitlökar och var 124 meter lång. Men den fick inte behålla sitt världsrekord särskilt länge: året efter flätade flitiga flätare i Ungern en 255 meter lång fläta.
Redan Tuthankamun Vitlöken har ett grundmurat rykte att kunna avvärja onda krafter och lindra kroppsligt ont. Vill du inte bli biten av en vampyr
26 - Ölandsjournalen
ska du ha en vitlök i fickan eller så kan du fläta ett halsband av löken att bära runt halsen. Tuthankamun fick vitlök med sig i kistan när han begravdes för mer än 3000 år sen för att han skulle skyddas mot allt ont på andra sidan. Idag knaprar vi vitlök när vi är förkylda. Men det gäller att få bukt med andedräkten efter en vitlökskur; tugga teblad eller persilja så ordnar det sig.
Odla vitlök inte svårt Vissa forskare tror att vitlöken kommer att spela en roll när det gäller att bota cancer och andra svåra sjukdomar. Eja, vore vi redan där. Att odla vitlök är faktiskt en rätt lätt match. Köp lök på nätet; vill du kunna fläta den så måste du ha en sort som har hållbar blast, till exempel Thermidrome. Du planterar runt oktober (zon 3) och skördar i juli-august året efter. Klyftan ska fem centimeter ner i jorden, spetsen upp, och sen gödslas med gräsklipp och kisseller nässelvatten. När blasten tittar upp
tidigt på våren kan man klippa lite av den och använda som krydda, jättegott!
Vitlök till Skördefesten? Torkningen är viktigast av allt; lökarna måste vara snustorra när de lagras. Och dom ska inte lagras i kylen om ni trodde det. Rumstemperatur ska det vara. Jag slår en pling till ekologibutiken Sunt och Grönt i Björnhovdagatan ovanför Färjestaden för att höra om vitlökstillgången vid Skördefesten. Ja du, säger Stefan Johansson som driver Sunt och Grönt med hustrun Ing-Marie, då får dom skynda sig. Vi skördade i slutet av juli och folk köper mycket vitlök. Men med lite tur så…
Leningradin, XXL Vi kommer förstås att prata om olika vitlökssorter och på Sunt och Grönt odlas två sorter, Thermidrome och Leningradin. Vad är Leningradin för en gynnare, undrar jag. Den är väldigt lättodlad, säger Stefan, men stor. Kan vara som en knytnäve men ger
inte så många klyftor. Den har stark smak trots sin storlek, intygar Ing-Marie som kommit till telefonen. Jag har sålt den till en eller två restauranger, fler vill ha den men tiden räcker inte till.
”Upp som en spiral” Leningradin har stenhård blast så den går inte att fläta. Den har ett lustigt växtsätt, säger Stefan, växer upp som en spiral och får luftlökar i toppen. Annars odlas ”det som går” på Sunt och Grönt, säger Stefan. Potatis, lök, kål, röd- och gulbetor, morötter, bönor och en del kryddväxter. Knölfänkål, som jag själv tycker är en av de godaste grönsaker som finns, odlar Ing-Marie och Stefan inte längre, efterfrågan är för liten. Synd, folk vet inte vad de missar.
Hjälp på nätet Men tillbaka till vitlöken! Inspiration till vitlöksmat finns det massor av på nätet. Gick in på Sara Bäckmos blogg; hon har en trädgård söder om Växjö som heter Skillnadens trädgård där hon odlar massor av vitlök. Hemodlad vitlök är så god att konsumtionen automatiskt gått upp i hennes familj. Det flödar dessutom av recept på nätet:
Av persikorna från Sunt och Grönt gör Ing-Marie persikomarmelad. helstekt vitlök, vitlökssoppa, vitlökssmör, marinerad vitlök, vitlöksbröd… Så vad sägs om: Helstekt vitlök (Tasteline.com har ett liknande recept på nätet) Sätt ugnen på 200 grader. Skär av topparna på vitlökarna så att klyftorna syns.
Häll på matolja och ordentligt med salt. In i ugnen 20 minuter. Tryck ut klyftorna, ät och njuut. Sen går ni fria för vampyrer, varulvar, onda ögat och höstförkylning. Men glöm inte tebladen och persiljan! Text: Kiki Lundh Foto: Birger Lallo
t t y n t t e l l i t t By
! g a l o b s g n i r k ä f ör s Rätt försäkring för ditt boende, fritidshus, lantbruk, företag, bil, båt och husdjur! Ring oss eller kom in.
Borgholm Västra Kyrkogatan 28, tel: 0485-104 08 Färjestaden Storgatan 7, tel: 0485-309 70 www.dina.se/oland
Borgholm • Färjestaden • Karlskrona • Kalmar • Mönsterås • Tingsryd
Ölandsjournalen - 27
Christina Edvardsson
Galleri 13 – en dröm gick i uppfyllelse Jag vill gärna hjälpa konstnärer på väg upp, gärna dem med lokal anknytning säger Christina Edvardsson, Galleri 13. Sedan starten för två år sedan har många fått chansen. Inte bara nya utan också etablerade konstnärer har ställt ut på Galleri 13. Parallellt driver Christina Edvardsson Frisören, som i år firar 25-års jubileum. När Christina Edvardsson hade tagit sin examen som frisör hemma i Nässjö fick hon anställning hos Salong Birgitta i Borgholm. Jag blev kvar där i sju år, sedan flyttade jag till Stockholm och arbetade där ytterligare sju år, berättar Christina. År 1989 kom hon tillbaka till Borgholm och startade egna salongen Frisören på Storgatan i Borgholm tre år senare.
Ett galleri Jag har alltid varit konstintresserad så när vi köpte fastigheten för 14 år sedan tyckte jag genast om lokalen och tänkte ”Kanske någon gång ett galleri”, berättar Christina. När den senaste hyresgästen flyttade ut kände hon att det var dags.
28 - Ölandsjournalen
Galleri 13 på Trädgårdsgatan ligger i det tredje huset som uppfördes i Borgholm. Det är en stenbyggnad i två våningar, med tillsammans 150 kvm. Efter renoveringen i början av 2000-talet öppnade man upp och det är numer sju meter i takhöjd på vissa ställen.
bara koppla av en stund, säger Christina. Att det inte ska kännas stelt utan välkomnande. Själv kan Christina bli sittande och njuta av ljuset, tystnaden och konsten, medan tiden bara försvinner. Det är ett mycket harmoniskt hus.
Tidigare bageri
Innergården mellan galleri och frisersalong är ett kapitel för sig. Många som går förbi på gatan undrar nog hur det ser ut bakom den höga porten, så därför bestämde vi oss för att öppna upp innergården för allmänheten lite då och då, säger Christina. Och tur var väl det. Innergården är som hämtad från sydligare breddgrader. Stora underbara fruktträd omges av prunkande rabatter omgärdade av öländsk sandsten. Här finns spaljerade persikor där frukterna vilar mot muren, rodnade och tunga av saft. Längs en annan mur växer vinrankor där vindruvsklasarna hänger tätt. Ett stort äppelträd skänker skugga. Förra året fick vi 80 kg äpplen från det här trädet. Vi lämnade in dem och fick egen must av alltihop, säger Christina. I bakgrunden porlar fontänen medan vi tar bakdörren in till Frisören, Christinas andra företag.
Tidigare fanns bland annat ett bageri i bottenplanet, Hugo Ljungströms Bageri och Konditori, berättar Christina. Då bakade man här och sedan kilade man tvärs över innergården till butiken, som alltså låg i samma lokal där jag nu har min frisersalong, förklarar hon. Under de 28 år som Christina bott i Borgholm har hon hunnit få många konstnärsvänner, så det var knappast svårt att få utställare då hon öppnade Galleri 13. Det var snarare tvärt om. Många hörde av sig och ville ställa ut. Och idag har jag många fler konstnärer som vill komma hit än det finns plats för. Jag har fullbokat in på 2019, berättar Christina.
Välkomnande atmosfär Besökarna kommer från när och fjär�ran. Trevlig nog har många Borgholmsbor hittat vägen till galleriet, men det får gärna bli ännu fler. Jag vill att man ska känna sig välkommen att komma in och
Innergården
Retoinredning Det är som att stiga in i en annan tidsål-
Persikor växer mot mu ren Egna vindruvor En av innergårdens rab atter
Morteln från bageriet ble v fågelbad
Retroinredning präglar Frisören
Sju meter i takhöjd
der. Christina köpte salongen av Johan Theorins morbror Elof Gerlofsson. Han lät henne behålla många av inredningsdetaljerna. Stolarna är över 70 år gamla, men fungerar felfritt. I ett skåp ligger en del av den utrustning frisör Gerlofsson använde dagligen. I fönstret står en liten staty av en frisör med kund som stod i samma fönster under de 50 år Elof Gerlofsson drev sin salong. Christina har kompletterat med sin egen figurin, som hon fått i present.
Skördefest Nu stundar höst och vinter i Borgholm, men det är ingen vilotid för Christina. Hon gillar när det händer saker. Förutom sitt engagemang i galleriet och salongen, är hon en aktiv medlem i Borgholms företagarförening. Under skördefesten ställer Helena Wikestam och Sofia Sandberg, lärare på Ölands Folkhögskola, ut på Galleri 13. De visar måleri, glaskonst och skulpturer. På innergården serverar Emma
Wägbring soppa, bröd och varm äppeldryck. I november blir det stort firande på Strand när Frisören firar 25-årsjubileum. I framtiden kommer det nog bli mer galleri och mindre frisör. Men än så länge är det full fart på alla håll och kanter. Jag håller på så länge det känns roligt säger Christina. Text och bild: Ölandsjournalen
Ölandsjournalen - 29
Vattenrådet kämpar för bättre vattenbalans. Här vid invigning av ny våtmark i Parboäng
Vattenrådet värnar varje droppe År 2000 bestämde EU att allt vatten i Europa skulle kartläggas. Syftet var att alla vatten skulle bedömas utifrån samma biologiska och kemiska bedömningsgrunder. Ölands Vattenråd arbetar med alla vattenförekomster, det vill säga kust-, grund- och ytvatten.
klassning av vattenförekomstens status, en status som sedan inte får försämras, så kallad miljökvalitetsnorm. I direktivet från EU betonas möjligheten till lokal påverkan av klassningarna och besluten inom vattenförvaltningen. För att möta detta krav bestämdes i Sverige att den lokala påverkan och samverkan skulle ske i föreningsform, eftersom svenskar gärna samlas i föreningar bildades så kallade vattenråd.
Kristin Bertilius arbetar på Samhällsbyggnadsförvaltningen i Borgholms kommun. Dessutom är hon samordnare i Ölands Vattenråd som omfattar hela Öland. Grunden till vårt vattenråd lades när EU år 2000 antog vattendirektivet. Det bestämdes att man skulle kartlägga sjöar, floder, åar, bäckar, kustvatten med flera typer av vattenförekomster, förklarar Kristin.
Startade 2009
Samma bedömningsgrunder Alla länder inom EU ska på samma sätt undersöka vattnet och sedan göra en
30 - Ölandsjournalen
Det fanns redan flera organisationer kring större vattendrag, bland annat kring Emån (Emåns vattenvårdsförbund). På Gotland bildades hela sju stycken vattenråd, en för varje större vattendrag. På Öland resonerade man annorlunda och utifrån de svårigheter och möjligheter som förenar hela ön. Ett gemensamt vattenråd föreslogs för hela ön. Ölands Vattenråd bildades 2009 med interimsstyrelse och fick en ordinarie styrelse 2010.
Alla välkomna Vem som helst kan bli medlem, privatpersoner, företag, campingar, fiskare eller hela kommuner. Både Mörbylånga och Borgholms kommun är självklara medlemmar säger Kristin, och bidrar med en krona per kommuninvånare. Vårt ansvarsområde är alla vatten på Öland, men vi har däremot inget mandat att till exempel göra tillsyn eller förelägga. I stället informerar vi om och försöker påverka både fast-, fritidsboende och beslutsfattare för Ölands alla vatten. På Öland finns närmare 40 kanaler med vatten som rinner rakt ut i havet. Kanske kunde man använda något av det vattnet på ett bättre sätt?
Påtvingad utdikning Förr fanns många små sjöar på Öland, men direktiv från regeringen tvingade ölänningarna att dika ut sina marker för att få mer jord att bruka. Många var emot utdikningarna. De kände sina marker och såg ett värde i mossar och små vattendrag, berättar Kristin. Trots
Kristin Bertilius är samordnare för Ölandsvattenråd
Vattenrådets medlemmar gör ofta spännande utflykter till olika platser. Här vid Harfjärden. det blev de tvungna att utföra utdikningarna. Man måste komma ihåg att Sverige var ett mycket fattigt land på den tiden. Nödåren på 1860-talet hade lämnat många byar i Norrland helt öde. Hela familjer drog omkring på vägarna för att tigga till sig en matbit. Det sägs att torkan drev halva Ölands befolkning att emigrera.
Torkan innan utdikningen Men det intressanta är att den här negativa vattenbalansen (det regnade och snöade mindre än vad som behövdes till växter, djur och människor) uppkom långt innan man började dika ut Ölands marker, berättar Kristin. Men sedan, i takt med att utdikningen genomfördes, sinade många brunnar och det stora fisket som pågick i mossarna (sjöarna) minskade drastiskt. Vi har sämre möjlighet att klara stora variationer i både nederbörd och torka sedan utdikningen genomfördes. Våtmarkerna och sjöarna fungerade förr som vattenreservoarer men var också bra för att utjämna höga flöden (vid stora regn eller snösmältning). Den funktionen går att återskapa och samtidigt öka livsrummet för våtmarkslevande djur och växter som blivit hårt tillbakapressade av utdikningen.
Kunskapskvällar Nu strävar Ölands Vattenråd för att förbättra vattenbalansen på ön. Det ökar möjligheten för grundvattnet att bildas. Läckaget från jordbruket kan
Höstbålen tänds runt hela Östersjön för att påminna om vårt gemensamma hav. minskas genom sedimentation (fosfor) och kvävebindning. I höst kommer vi ha en kunskapskväll med föreläsare och diskussioner där vi samtalar om vatten och verksamheter, säger Kristin. Syftet är att vi ska skapa förståelse för varandras situation och förebygga framtida problem. Detta är styrkan i vattenrådet, att verksamheter och personer med mycket stor variation i intresset för vatten kan samlas och komma fram till hur vi bäst löser olika frågor. Någon liknande plattform
för samtal och samverkan finns inte. Ölands Vattenråd är en fristående, ideell förening.
Bli medlem Den som är intresserad av att kunna påverka och delta i arbetet är välkommen i föreningen. För bara 100kr/år blir du medlem i Ölands Vattenråd. Kika gärna in på webbsidan http://www.vattenorganisationer.se/oland/ Text: Ölandsjournalen
Ölandsjournalen - 31
FĂśrberedelser
32 - Ă–landsjournalen
En härlig skördefestmålt id med öländska råvaro r: La ärt och bönkakor, rostad e rotfrukter och vitlöksyo mm med ghurt.
falafel a påminner om Bön och ärtkak bönor och ärtor na men på våra eg
Fjolårslamm so m även kallas får.
Öländska råvaror i skördemeny En härlig sensommardag besöker vi Anders Lindgren på hans restaurang Hamnkrogen i Stora Rör. Anders har varit arrendator av stället men förra året blev det klart med köpet och redan på eftermiddagen stod snickarna där och påbörjade utbyggnaden. Så nu finns här en matsal och köket har byggts om och renoverats. Utanför finns en mysig veranda. Under det att Anders lagar maten inför fotograferingen kommer vi i samtal om Den öländska turistsäsongen.
Temakvällar i höst -Den verkliga högsäsongen är jättekort, kanske bara två veckor, då får man hänga i och jobba större delen av dygnets timmar. Men så har vi ju försäsong och eftersäsong som är lite stillsammare men som ändå innebär en hel del besökare. Före skördefesten blir det helger en del olika teman såsom mat gjord med öländskt öl och Anders låter oss smaka en enastående Biramisu, efter den italienska efterrätten men gjord på Öländskporter. Anders och Anna Lindgrens företag driver inte bara restaurangen, han är
också konsult och har under tider jobbat med undervisning inom restaurang. Just nu är han och Anna involverade i ett projekt som gäller föreningen Regional Matkultur på Öland och som handlar om att använda de närproducerade öländska produkterna.
Besökare i helikopter Under säsongen har det varit fullt ös på restaurangen inte minst när det vid två tillfällen landat helikoptrar från Ryssland utanför restaurangen och ätit lunch. -Det är en rysk helikopterförening som tydligen fått nys på oss skrattar Anders. Till skördefestnumret bjuder Anders på öländskt rakt igenom. Vi får får och lamm och (får som även kallas för fjolårslamm). Anders serverar den delen som kallas rulle. Han gör biffar eller falafel på bruna bönor, ärtor och gråärt, en ärta som man använder som kikärtor. Till det blir det rotfrukter i ugn och en sås på yoghurt. Ander springer ut i sin örtagård och hämtar örter som han dekorerar med. Till efterrätt får vi en kaka gjord med bruna bönor och pumpa. En riktigt öländsk måltid i en härlig tidig höstdag på Öland.
Avslutning med skördekaka
Öländska råvaror till hel a skördemåltiden
Ölandsjournalen - 33
Anders Lindg ren skär pumpa n till skördeka kan Lamm med ärt och bönkakor, rostade rotsaker och vitlöksyoghurt Valfri detalj av lamm/får som tillagas i lågtemp eller annan råvara tex kyckling
Bön och ärtkakor
1 dl bruna bönor, 1 dl gula ärtor, 1 dl gråärtor. Blötlägg över natten i rikligt med vatten 1 gul lök finhackad 2 stora klyftor vitlök finhackad 1,5 tesked malen spiskummin 1 tsk salt 1 tsk bikarbonat 1 tsk bakpulver 2 msk maizena 1 st spansk peppar finhackad 1 - 2 ägg Koka ärtor och bönor tillsammans i ca 20 min. Sila av och låt svalna något. Kör i mixer till en grov massa. Tillsätt övriga ingredienser och kör ytterligare en stund (bönmassan ska vara ganska grov) Forma till små biffar som friteras eller steks i olja.
Vitlöksyoughurt 3 dl grekisk avrunnen youghurt 1 msk rödvinsvinäger 2 msk öländsk rapsolja eller olivolja 3 klyftor vitlök fint rivna ½ msk Örtkryddor Salt och svartpeppar Blanda allt med visp till en smidig konsistens
Skördekaka med pumpa och bruna bönor
Börja med att lägga ca 100 gr bruna bönor i blöt över natten. Koka dem sedan mjuka i 40-60 min. Mixa bönorna till en pasta. Resultatet blir kanske mer än de 150 gr som går åt till kakan. 150 gr smör 3 ägg 170 gr råsocker 120 gr vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kanel 1 tsk malen kardemumma rivet skal av en apelsin 150 gr riven pumpa 150 gr mixade bruna bönor
. hälls i formen Skördekakan
Smält smöret. Vispa ägg och socker, blanda i smör, mjöl, kryddor och apelsinskal, till sist morötter och bönpasta. Grädda 50-60 min 175 grader i nedre delen av ugnen. Toppa kakan med fruktgelé av tex havtorn eller apelsin. I stället för grädde använd mjukrörd färskost och spritsa ett mönster eller en klick Creme Fraiche. Text: Lotta Haglund Recept: Anders Lindgren Foto: Birger Lallo
34 - Ölandsjournalen
Öländsk jordgubbsvinäger med öländsk rapsolja Den öländska rapsoljan har nu fått en partner i öländsk jordgubbsvinäger producerade av Sven Ekberg och Lars Forsberg. Olja och vinäger som är den perfekta dressingen för sallader. Det är Ölands örtagård i samarbete med Ekberg och Forsberg som tillverkar den nya jordgubbsvinägern. Basen är ekologiskt italienskt rödvinsvinäger som smaksatt av ekologiska jordgubbar som vuxit i Björnhovda hos Martin Johansson som inte bara är ekologisk jordgubbsodlare utan också kantor, musiklärare, körledare och jazzmusiker
Första jordgubbarna kom hit 1914
Foto: Sjöfartsverket
Björnhovda och Möllstorp har lång tradition av att odla av jordgubbar. Det var Johan Hallert Pettersson som tog med sig några jordgubbsplantor hem från Amerika 1914. Han planterade dem i Möllstorp grannbyn till Björnhovda och startade det som sedan skulle bli de berömda ölandsgubbarna. För en stock-
Gänget bakom den ekologiska jordgubbsvinägern, Elisabeth och Jörgen Magnevall från Ölands örtagård producerar, Sven Ekberg och Lasse Forsberg marknadsför och Martin Johansson odlar de ekologiska jordgubbarna. holmare var det självklart på sjuttiotalet att besöka Hötorget för att inhandla de ljusa söta Precosagubbarna från Öland. Idag är det andra mer frakttåliga sorter som odlas på Öland och i Sverige. Jordgubbsvinägern passar till mycket
såsom sallader, desserter och asiatisk matlagning. Matlandet Öland har fått ytterligare en produkt i raden av öländska matvaror. Text och foto: Lotta Haglund
MOB1
Foto: Sjöfartsverket
REKRYTERING!
13.00 13.30 13.45 14.00 14.45 15.00 16.00
Konsert Hemvärnets musikkår Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinster och filmar Länsstyrelsen, information om utrymning vid kärnkraftsolycka Förevisning Polisen, Ölands räddningstjänst, ambulans Flygplansuppvisning med Christen Eagle Flyguppvisning Team 50 Fallskärmshoppning
totalföRSvaR öland Stora Rör lördag 30 sept 2017
Reservation för programändringar
”ToTalförsvar
t” - En angelägenhet för hela folke ten Seminarium - Öppet för allmänhe Program a von Heine, 11.30 Inledning. Maud Holm var generalsekreterare, Folk och Förs ar, 11.35 Utveckling av civilt försv för Thord Eriksson, Myndigheten p Samhällsskydd och Beredska ära 12.00 Utvecklingen av det milit eramiral, försvaret, Jonas Haggren, kont Försvarsmakten försvar: 12.25 att planera för ett total åd, Diskussion Malin Almqvist, länsr inledning) länsstyrelsen i Kalmar än (5 min , Henrik Yngvesson, kommunalråd Mörbylånga kommun för Thord Eriksson, Myndigheten Samhällsskydd och beredskap Jonas Haggren, Försvarsmakten 12.50 seminariet slut
15 7 1
Program
2
17 4 3
16
10.00 – 17.00 Stationsvisa förevisningar, hantverksmarknad och helikopteruppstigningar Program Program 10.00 Totalförsvar Öland öppnas 10.00 – 17.00 Stationsvisa förevisningar, hantverksmarknad och helikopteruppstigningar 250 meter 10.15och helikopteruppstigningar Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinstlotter och filmar 10.00 – 17.00 Stationsvisa förevisningar, hantverksmarknad 10.00 Totalförsvar Öland öppnas 10.30 Fallskärmshoppning med landning i hamnbassängen 10.00 Totalförsvar Öland öppnas 10.15 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinstlotter och filmar 10.40 Ytbärgning med Sjöfartsverkets räddningshelikopter 10.15 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinstlotter och filmar 10.30 Fallskärmshoppning med landning i hamnbassängen 11.00 Inmarsch och konsert Hemvärnets Musikkår ProgramFallskärmshoppning med landning i hamnbassängen 10.30 10.40 Ytbärgning med Sjöfartsverkets räddningshelikopter 11.25 Överflygning Jas 39 Gripen. Utgår vid skarpt läge 10.40 Ytbärgning med Sjöfartsverkets räddningshelikopter 10.00 – 17.00 Stationsvisa förevisningar, hantverksmarknad helikopteruppstigningar 11.00 Inmarsch och konsert Hemvärnets Musikkår 11.30 Folk och och Försvar seminarium. 11.00 och konsert Hemvärnets ”Totalförsvar - En angelägenhet för hela folket” 11.25 Överflygning Jas 39 Gripen. Utgår vid skarpt läge 10.00 Inmarsch Totalförsvar Öland öppnasMusikkår 11.25 Överflygning Jas 39 Gripen. Utgår vid skarpt13.00 läge Konsert Hemvärnets musikkår 11.30 Folk och Försvar seminarium. 10.15 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinstlotter och filmar 13.30 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinster och filmar 11.30 Folk och Försvar seminarium. ”Totalförsvar - En angelägenhet för hela folket” 10.30 Fallskärmshoppning med landning13.45 i hamnbassängen Länsstyrelsen, information om utrymning vid kärnkraftsolycka ”Totalförsvar - En angelägenhet för hela folket” 13.00 Konsert Hemvärnets musikkår 14.00 Förevisning Polisen, Ölands räddningstjänst, ambulans 10.40 Konsert Ytbärgning medmusikkår Sjöfartsverkets räddningshelikopter 13.00 Hemvärnets 13.30 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinster och filmar Flygplansuppvisning med Christen Eagle 14.45 11.00 Frivilliga Inmarsch och konsert Hemvärnets Musikkår 13.30 Flygkåren fäller rapportkapslar med vinster och filmar 13.45 Länsstyrelsen, information om utrymning vid kärnkraftsolycka 15.00 Flyguppvisning Team 50 11.25 Länsstyrelsen, Överflygning Jas 39 om Gripen. Utgår vid skarpt läge 13.45 information utrymning vid kärnkraftsolycka 14.00 Förevisning Polisen, Ölands räddningstjänst, ambulans 16.00 Fallskärmshoppning
6
5
9
8
10
11 12
14.00 11.30 14.45 15.00 13.00 16.00
Förevisning Ölands räddningstjänst, ambulans Folk ochPolisen, Försvar seminarium. Flygplansuppvisning medangelägenhet Christen Eagle för hela folket” ”Totalförsvar - En Flyguppvisning Team 50 Konsert Hemvärnets musikkår Fallskärmshoppning
Flygplansuppvisning 14.45 Reservation för programändringar 15.00 16.00
med Christen Eagle Flyguppvisning Team 50 Fallskärmshoppning
Feriearbete sommaren 2015 Borgholms kommun erbjuder feriearbete till dig som är född år 1996-2000 och är folkbokförd i Borgholms kommun.
6292525
Reservation för programändringar
13
Reservation för programändringar
13.30 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinster och filmar Reservation för programändringar 13.45 Länsstyrelsen, information om utrymning vid kärnkraftsolycka 14.00 Förevisning Polisen, Ölands räddningstjänst, ambulans Totalförsvar Öland i samarbete med: TotalförsvarÖland Ölandi isamarbete samarbetemed: med: Totalförsvar Flygplansuppvisning med Christen Eagle 14.45 Frittinträde! inträde! Fritt 15.00 Flyguppvisning Team 50 Servering Servering Parkering 20kr kr Parkering 20 16.00 Fallskärmshoppning
14
151516
Fritt inträde! Servering• Parkering 20 kr
151902
Foto: Sjöfartsverket
o: Sjöfartsverket
6293094
11. Fordons/Materielvisning 1. Scen, Folk & Försvar 12. Fordons/Materielvisning 2. Hantverksmarknad Program 13. Stabsplats 3. Rekrytering 10.00 – 17.00 Stationsvisa förevisningar, hantverksmarknad och helikopteruppstigningar 14. Kanonvärnet 4. Sponsortält/information 10.00 Totalförsvar Öland öppnas Foto: Sjöfartsverket 10.15 Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapslar med vinstlotter och filmar5. Sjövärnskåren 15. SAR-helikopter 10.30 Fallskärmshoppning med landning i hamnbassängen 16. Helikopterflygning 6. Kustbevakningen 10.40 Ytbärgning med Sjöfartsverkets räddningshelikopter 17. Allmänna Försvars11.00 Inmarsch och konsert Hemvärnets Musikkår 7 & 8. Fallskärmshoppning SFF 11.25 Överflygning Jas 39 Gripen. Utgår vid skarpt läge föreningen 9. Stora Rörs Hamnkafé 11.30 Folk och Försvar seminarium. 10. Räddningscentrum/Länsstyrelsen ”Totalförsvar - En angelägenhet för hela folket”
7 0m 70 © Borgholms Kommun och Lantmäteriet
Skala 1:1500
Skapad med InfoVisaren 2015-02-22
Mer information och ansökan hittar du på vår hemsida borgholm.se/lediga-tjanster
Ölandsjournalen - 35
Höhoppning
Susanne A lfvengren
Skördefest i Kalvhagen Det blir många spännande upplevelser för barnen som höhoppning och tidsvandring. Utställning av gamla lantbruksmaskiner, försäljning av hantverk och lokala produkter. Susanne Alfvengren uppträder i konstladan. Det händer en hel del i Kalvhagen under Skördefesten. Vi fortsätter även i år med succén ”En resa tillbaka i tiden” berättar Anne-Sofie Holmberg, Kalvhagen. Man får vandra genom lador, dofter, smaker, och installationer. Möta gubbar och gummor klädda i kläder från förr. Prova att krossa sten på den hundra år gamla stenkrossen, och klyv ved på den nästan lika gamla vedklyven, fortsätter Anne-Sofie.
hantverk som vanligt. Medverkar gör bland annat Ulrica Hydman Vallien, Öl och vin Nadjib Kamgar. I Galleri Hönshuset har Det blir försäljning av tovat, sydda sa- det också smugit in sig en och annan ker, barnkläder, barnböcker, canvastav- ”gris” för att passa in i Susanne Alfvenlor, honung, sylt, hemgjord ost, potatis, grens tema inför hennes framträdanden i grönsaker, frukt, viltkött från bland an- Konstladan. Ett särskilt evenemang som nat. vildsvin, inläggningar, godis mm. har entréavgift. Susannes kommer inte Det blir god mat och vi har fullständiga bara att sjunga utan också berätta hänrättigheter så den som vill kan få vin eller delser ur livet. Det blir en väv av tänkväröl till maten, förklarar Anne-Sofie vidare. da ord, musik och igenkänning, avslutar Anne-Sofie. aningen kusligt, säger Anne-Sofie.
Ulrika Hydman Vallien
I Galleri Hönshuset visas det måleri och
Mycket för barnen Hela familjen kan ta en tur med Kalvhagen Expressen, (vår gamla hövagn) och träffa Södvikshäxan på sin gamla Fordsson. Barnen kan hoppa i hö eller dingla med benen vid vårt gigantiska bord med jättestolen. Det blir visning av bikupor, gamla lantbruksmaskiner som är upplysta i natten. I natten lyser också vårt SpetsduksSPÖKträd, som är både vackert och Hamburgare på menyn
36 - Ölandsjournalen
Text och bild: Ölandsjournalen
Ă–landsjournalen - 37
Höstens skördar på burk Mammas saltade svamp Kantareller är en delikatess
Min mamma var född 1920 och utbildad i alla kökets färdigheter. Hon använde sig aldrig av frys, utan konserverade, torkade och saltade in allt tänkbart. Det här är hennes saltade svamp som faktiskt höll sig i ett par år i en stork kruka i jordkällaren. Det går bra med vilket svalt ställe som helst. Det här behöver du: 1 kg färsk svamp 250 g grovt havssalt 50 – 70 g socker En tyngd, exempelvis en tung mortel som du placerar på en assiett för att pressa ner svampen under ytan. OBS! Svampen får inte sköljas i vatten! Den ska bara borstas ren. Små svampar kan behållas hela och stora delas, men inte i för små bitar. Blanda salt och socker. Varva svampen med saltblandningen i en mörk stenkruka eller stor glasburk. Det översta och understa lagret ska vara salt. Lägg över en tyngd, så att svampen hålls nere i den saltlag som bildats. Det är viktigt att svampen täcks av lagen under hela förvaringstiden. Täck med lock och förvara kallt. Eftersom svampen krymper i saltlagen kan du fylla på mer svamp och saltlag allt eftersom du plockar mer svamp, tills krukan är full. När du ska använda svampen så bötlägg den i 12 timmar, därefter kramar du ur vattnet och sekan du använda den som färsk svamp. 38dan - Ölandsjournalen
Att spara sommarens grönsaker kan man göra på många sätt. Men istället för att bara frysa in dem kan man göra goda inläggningar. Här är några varianter för att bevara sommarens godaste smaker på burk. När jag lägger in grönsaker brukar jag göra ett par burkar extra. Det blir fina gå-bort-presenter i vinter. Hemlagade matvaror av alla slag brukar bli välkomna i både slott och koja. Inläggningar med ättika passar bra till både grillat och kötträtter överhuvudtaget. Sedan ser det ju så vackert ut. De håller flera månader i kylskåpet. Har du odlat tomater i sommar kanske du har massor av små gröma tomater? Här är ett recept där du kan ta vara på hela skörden. Text och bild: Ölandsjournalen
1 kg tomater, gröna 1.5 liter vatten Lag: 2 dl ättiksprit (12 %) 3 dl vatten 3 dl socker 10 kryddnejlikor 1 bit kanel
Syltade gröna tomater
i storleken. Välj små, gröna och fasta tomater jämna t ex med en Snoppa och skölj tomaterna. Pricka skalen, nål. 2-3 min. Koka upp vattnet, lägg i tomaterna och sjud dem av. rinna dem låt och Häll upp dem i sil eller durkslag på koka dem låt och terna toma i Koka upp lagen. Lägg min. 5-10 a, mjuk är de tills e värm svag Lägg tomaterna i rena varma glasburkar. ca 5 min. Koka ihop lagen utan lock på kraftig värme, Förvara Häll den över tomaterna och sätt genast på lock. ca 1 år. arhet Hållb r. vecko 1-2 svalt. Färdiga att äta efter
Sommaren skördar på burk
Inlagd Västeråsgurka
Västeråsgurka
I kg Västeråsgurka 3 msk gult senapsfrö 2 msk hela vitpepparkorn 5 dillkronor 6 cm pepparrot, skalad och skivad 5 dl vatten 2 dl ättika (12 %) 2 msk salt 500 g socker Inlagd västeråsgurka är enkelt att göra och gott att äta. De små gurkorna läggs in tillsammans med dill, senapsfrö och pepparrot. Lika gott på smörgås som till mat. Lägg gurkorna i kallt vatten och bors ta gurkorna rena. Skär gurkorna i skivor och lägg i en burk, varvat med dillkronor, pepparrot, senapsfrön och vitpeppa r. Koka ihop ättika, socker, salt och vatten till inläggningslagen i cirka 10 minuter. Slå därefter den kokande lagen över gurkorna. Låt svalna och sätt sedan på lock. Förvara burken i kylskåp, efter en vecka är gurkan klar att ätas.
Inlag da krispiga grönsaker
Inlagda grönsaker är användbart till mycket
3 squash 6 paprikor i olika färg 6 späda morötter 1 litet blomkålshuvud 10 små röda lökar 1 vitlök, kan uteslutas cirka 5 cm pepparrot 1 dl salt Lag 1 liter vatten 5 dl ättiksprit 12% 7 dl vit Sirap 3 msk senapsfrön stora bitar. Skölj grönsakerna och skär dem i lagom saker i grön liga samt Lägg ken. vitlö Skala löken och . Spola dygn ett i en skål och strö på saltet. Låt stå kallt koka rna sake grön låt och n av saltet. Koka upp vatte inte ver behö shen squa och ikan papr ter, i ett par minu a, varm på rna sake grön mer än doppas i vattnet. Lägg lagen till erna diens ingre da Blan ar. väl rengjorda burk den heta lagen i en gryta och koka upp. Skumma. Häll . Hållbar flera kallt ara Förv över grönsakerna. Förslut. åp. månader i kylsk
Ölandsjournalen - 39
Räddningshelikoptern är en nyhet för i år. Foto Sjöfartsverket.
på ingång. Hemvärnets musikkår
Totalförsvaret Öland visar upp sig 30/9 10.00-17.00 För fjärde året i rad blir det uppvisning med Totalförsvar Öland i Stora Rör. Evenemanget brukar locka uppåt 5 000 besökare. Kom i tid och samåk är Berne Gustavssons uppmaning. Flyguppvisning, fallskärmshopp och räddningsinsatser, seminarium, information och rekrytering är några av punkterna i det digra programmet. Berne Gustavsson är initiativtagare och projektledare för Totalförsvar Öland. När Stora Rör blev årets Ölandsby
40 - Ölandsjournalen
2013 så väcktes tanken; Borde vi inte ta tillfället i akt och visa vad Totalförsvar Öland innebär? Året därpå blev visionen verklighet och det blev uppskattat. Men det var inte så många programpunkter första året, säger Berne.
upp igen med ytbärgare. Brukshundsklubben och andra frivilligorganisationer kommer att visa upp sig. Det blir information från räddningspersonal som kommer berätta hur man ska bete sig vid en olycksplats.
5000 i publiken
Katastrof på Öland
Sedan dess har evenemanget växt betydligt och lockade i fjol 5 000 personer. Nyheten för i år är den röd-vita räddningshelikoptern från Sjöfartsverket som kommer utföra räddningsuppdrag. Fallskärmshoppare kommer att landa i hamnbassängen Stora Rör och plockas
Vi kommer att ha ett stort seminarium lett av Folk och Försvars nya generalsekreterare Maud Holma von Heijne ”Totalförsvar – en angelägenhet för hela folket” där det diskuteras hur vi ska handla vid olika katastrofer på Öland, om bron skadas, vattnet inte går att
Översiktsbild Stora Rör med hållpunkter 151902
11. Fordons/Materielvisning 1. Scen, Folk & Försvar 10. 1. Scen, Folk & Försvar 12. Räddningscentrum/ Fordons/Materielvisning 2. Hantverksmarknad Länsstyrelsen 2. Rekrytering Hantverksmarknad 13. Stabsplats 3. 11. 3. Sponsortält/information Rekrytering 14. Fordons/Materielvisning Kanonvärnet 4. 12. Fordons/Materielvisning 4. Sponsortält/information 15. SAR-helikopter 5. Sjövärnskåren 13. Stabsplats 5. Sjövärnskåren 16. Helikopterflygning 6. Kustbevakningen 14. Kanonvärnet 6. Kustbevakningen 17. Allmänna Försvars7 & 8. Fallskärmshoppning SFF 15. SAR-helikopter 7& 8. Fallskärmshoppning SFF föreningen 9. Stora Rörs Hamnkafé 16. Helikopterflygning 9. Stora Rörs Hamnkafé 10. Räddningscentrum/Länsstyrelsen
15
öland
7
Stora Rör lördag 30 sept 2017
6
1 5
4
22
17 3 9
8
16 16
250 250meter meter
10 10
11 11 12 12 13 13 14 14
dricka eller elen på ön slås ut, förklarar Berne. Inbjudna gäster är bland andra landshövdingen Thomas Carlzon och de båda kommunalråden Ilko Corkovic (s) och Henrik Yngvesson (m). Vid dåligt väder hålls seminariet inomhus.
Rekryteringscentrum
Totalförsvar Öland i samarbete med: Program
Viktigt är också vårt rekryteringscentrum dit man kan gå för att få ett jobb inom olika räddningsorganisationer som polis, brandkår, militära yrken och olika frivilligorganisationer som exempelvis Lottakåren och Brukshundklubben, förklarar Berne. Det blir hantverksmarknad och flera matställen där man kan äta en bit eller dricka kaffe.
Samåk Till sist vill Berne påminna om att det bästa är att samåka. P-platsen ligger en bit bort och i bästa fall kanske vi får ett litet tåg med vilket besökarna kan åka till och från Stora Rör. När det gäller personer med olika funktionshinder kommer vi att ordna så de får hjälp med transporten från p-platsen till evenemangsområdet, avslutar Berne Gustavsson. Text Ölandsjournalen
7 0m 70 7 0m 70
10.00 10.15 10.30 10.40 11.00 11.25 11.30 13.00 13.30 13.45 14.00 14.45 15.00 16.00
Totalförsvar Öland öppnas Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapsel Fallskärmshoppning i hamnbassängen Ytbärgning med Sjöfartsverkets räddningshelikopter Inmarsch och konsert med Hemvärnets musikkår Överflygning med JAS 39 Gripen Seminarium Folk och försvar Konsert Hemvärnets Musikkår Frivilliga Flygkåren fäller rapportkapsel Länsstyrelsen informerar om utrymning vid kärnkraftsolycka Förevisning Polisen, Ölands Räddningstjänst och Ambulans Flyguppvisning med Christen Eagle Flyguppvisning Team 50 Fallskärmshoppning
Ölandsjournalen - 41
TURISTCHEF STAFFAN SMEDFORS:
VI GÅR BRA! Nu är han varm i kläderna, Ölands turistchef Staffan Smedfors. Han har funnits i sin nya roll på ön sen mars 2016 men var – som så många andra som flyttar hit för gott - sommarölänning sen länge.
Två ben Vad gör egentligen en turistchef? Ofta, tänker jag, får hen klä skott för allt som går på tok i turismen vilket nog är lite orättvist. Ja, säger Staffan Smedfors, turistchefsjobbet är ett offentligt uppdrag och det jag och mina medarbetare ska göra är att sätta riktningen för ölandsturismen. Vi har två ben att stå på i den öländska turistorganisationen: ett, vi ska informera och marknadsföra och två, vi ska utveckla destinationer.
Säsongsförlängare? Staffan och hans crew hjälper näringen på de sätt de kan, till exempel med olika sätt att förlänga säsongen. Öland Spirar är ett exempel. Som ett annat exempel tar Staffan det växande cykelintresset som kan leda till en verklig säsongsförlängning. Vi jobbar sen en tid med en nationell öländsk cykelväg som förhoppningsvis ska vara klar 2019, säger han. Sen finns det mycket på kultursidan att vidareutveckla: konst, konsthantverk, lokal mat, naturen, borgar och kyrkor…
och Sara Höglander – arbetar aktivt inom sina specialområden och med att sprida Öland i sociala medier för att komma ut med information, mest riktad mot platser utanför Ölands närområde. Inläggen som görs på oland.com ses av mellan 25 000 och 40 000 människor och ölandsfilmen som ligger där har setts av 350 000 – 500 000 personer. Utåt, internationellt jobbar turistorganisationen med Regionförbundets marknadsråd.
öländsk bokmässa ligger som ett långsiktigt mål i den öländska turismplaneringen. En bokmässa på slottet – det vore verkligen härligt! Staffan betonar bredden på utbudet för turisterna och de åretruntboende: Kammarmusikfestival, GES, Ölands Roots, butikerna, restaurangerna, ofta med lokalproducerad mat, naturupplevelser med mera med mera. Och sen gillar jag omväxlingen med lugn ibland och full fart ibland, säger Staffan.
Inspiration och samordning
Ester, vi är här nu!
Positivt bokslut
Tyskland, Holland, Danmark och Norge är våra främsta mål för marknadsföringen, berättar Staffan. Ölandsturismen har gått bra de senaste åren, fortsätter han. Jubileumsåret 2016 gick omsättningen upp med 140 %, i år räknar vi med en ytterligare uppgång på 25 %. Även brostatistiken pekar uppåt även om alla siffror inte har kommit in än. Gästnätterna ligger på 1,3 miljoner och där finns inte alla privatpersoner med som öppnar sina hem för släktingar och vänner. Alla minns väl Martin Ljungs roliga monolog ”Ester, nu är vi här”…
Tankar inför hösten och nästa säsong? Just nu gör vi bokslut över sommarsäsongen och det ser bra ut, säger Staffan. Sen ska vi bygga vidare på hemsidan och så har vi en del utvärderingar att göra. Vi har nog tappat några endagsbesökare den gångna sommaren eftersom vädret varit så hattigt.
Bokmässa?
Text: Kiki Lundh Foto: Birger Lallo
Turistchefen vill inte skriva nån på näsan hur hen ska bedriva sin verksamhet. Det vi vill är att inspirera och ibland vara med som samordnare, säger han. Som exempel på samordningsprojekt nämner han Öland Påskön med påskaktiviteter på idag sju olika ställen: ”ursprungsstället” Runsten – först ut med Äggröran - Borgholm, Löttorp, Kastlösa, Ekerum, Kårehamn/Löt och Fågelvägen sydöstra Öland. Stefan Ahlgren, vår destinationsutvecklare, arbetar bland annat med Öland Påskön, säger Staffan.
Sociala medier Staffan och hans medarbetare – Stefan Ahlgren, Lotta Engelholm, Karin Enqvist, Jacob Franzén, Rebecca Strandén
42 - Ölandsjournalen
Glädjande för oss bokmalar är att en
Glädjeämnen? Att vi har Öland och att vi har en bra dialog i Ölands Kommunalförbund, säger Staffan utan att tveka. Vi jobbar för hela ön!
Välkommen till Östersjökliniken! Här finns en plastikkirurgisk specialist docent Disa Lidman. Hos oss får du ett kompetent och tryggt omhändertagande. Disa Lidman är medlem i Svensk Förening för Estetisk Plastikkirurgi.
Bröstkirurgi Bukplastik Fettsugning Restylane och Botox Kliniken samarbetar med hudterapeut på Östersjösalongen
Välkommen att beställa tid:
0485-358 00 Algutsrum, Öland
www.ostersjokliniken.se
Hos oss får du hjälp med: Närproducerad plastikkirurgi Ansiktslyft Närproducerad plastikkirurgi Ögonlock Välkommen till Östersjökliniken! Bröstkirurgi
Välkommen till Östersjökliniken!
Här finns en plastikkirurgisk specialist docent Disa Lidman. Hos oss får du ett kompetent och tryggt omhändertagande. Disa Lidman är medlem i Svensk FörHär finns ening för Estetisk Plastikkirurgi.
Bukplastik Fettsugning Restylane och Botox
Kliniken samarbetar med hud-
en plastikkirurgisk specialist terapeut på Östersjösalongen docent Disa Lidman.
Välkommen att beställa tid: medlem i Svensk Förening för Estetisk Plastikkirurgi
0485-358 00 Algutsrum, Öland Hos oss får du ett kompetent ochwww.ostersjokliniken.se tryggt omhändertagande.
Ansiktslyft • Ögonlock Bröstkirurgi • Bukplastik Fettsugning • Restylane och Botox Kliniken samarbetar med hudterapeut på Östersjösalongen Välkommen att beställa tid:
0485-358 00
Algutsrum, Öland www.ostersjokliniken.se
Vi är din hjälp i hem och trädgård! Har du villa eller sommarstuga på Öland? Veteranpoolen fixar trädgården när du själv inte kan eller hinner.
Vi kan hjälpa dig att: Klippa gräs & häckar Måla om fasaden Beskära träd & buskar Bygga ny altan ...och mycket mer!
KAMIN UTAN SKORSTEN HÖG VERKNINGSGRAD - SVENSKTILLVERKAD MODERN DESIGN - LÄTT ATT ANVÄNDA + HÖG MYSFAKTOR PRIMÄR ELLER KOMPLETTERANDE VÄRMEKÄLLA KONTAKT: 0485-650 480 - EMAIL@KMP-AB.SE
Besök oss i Stora Rör Lördag 30 september
Inga startavgifter eller bindningstider. ROT och RUT direkt på fakturan.
Ring: 0485-503 505 Hemmet
Hantverk
Trädgård
EN KONTAKT – ALL KOMPETENS
www.veteranpoolen.se Ölandsjournalen - 43
Allt som behövs är hatt och väska. Foto Birger Lallo
Belins stadsfest. Foto Th omas Uhemann
Tyskland. 1952 Nakenbad är vanligt i
Badande män 1883 av Thomas Fak ins
Nakenbad på Öland Att vara naken när man badar utomhus har alltid varit naturligt. Män och kvinnor badade var för sig eller så badade hela familjen tillsammans.
kenbad för alla. Det spred sig till Sverige på 1920-talet. Det var först på 1940-talet det kom badkläder som var bekväma i moderna material. Numer finns åtskilliga nakenbad och ett av dem är Lyckesand på Öland.
I slutet av 1800t-alet växte naturismen fram i Tyskland med gemensamma na-
Det kom som en våg från Tyskland där många hälsoprofeter förespråkade sol-
44 - Ölandsjournalen
ljus, luft och nakenhet som ett sätt att öka kroppens välbefinnande. Rörelsen som kom att kallas Naturism blev en motreaktion till den tidens normer för hur man skulle leva. Gemensamma nakenbad inrättades. Här i Sverige blev naturismen populär på 1920-talet. En anledning kan ha varit de obekväma och tillkrånglade baddräkterna. Det
Nakenbad är populärt i många länder
Anders Zorn Nakenbad – Nakenbad har alltid varit naturligt. Här fångat av Anders Zorn var först på 1040-talet man kunde hitta badkläder som fungerade i moderna material.
Solbränt mode Badhus och badstränder i större städer hade sedan länge varit mötesplatser för homosexuella män. Naturalisterna tog avstånd från den här sexualiseringen av nakenhet. De ville att samvaron mellan människorna inte skulle skilja sig från det vanliga vardagsumgänget, vare sig man var naken eller inte. Intresset för friluftsliv och bad utomhus ökade under 1930-talet, då det blev mode att vara solbränd. När badkläderna blev bättre blev det den självklara klädseln på större stränder, medan det fortfarande var vanligt att bada naken på mindre orter. Då badade kvinnor och män separat som tidigare. Det var ovanligt med naturistbad. Så kom filmerna. Exempelvis ”Hon dansade en sommar” (1951), ”Sommaren med Monica” (1952) och ”Änglar, finns dom?” (1961) spred både en positiv bild av nakenbad och la grunden till Sveriges rykte som ett frigjort land. Alltsammans låg i samklang med den nya synen på nakenhet som förstärktes under 1960-talet. Solbränna över hela kroppen blev en statussymbol, även utanför naturistkretsar.
Lyckesand ligger i Bödabukten. Foto Olaf Meister
”Den gyllene tidsåldern” målning av Lucas Cranach 1530
Naturlig nakenhet Det blev modernt att vara naken, åtminstone på mer avskilda platser. Inte minst i bastun där chefen och arbetaren kunde mötas i befriande nakenhet. I vänsterkretsar blev det en del av en radikal livsstil att ha gemensamma bastubad för både män och kvinnor. Gemensamt nakenbad blev efter hand mode även utanför naturistkretsar, särskilt på mer avskilda platser, i friluftsliv, vid bastun och i det rörliga båtlivet. Detta var mycket vanligt från 1968 till omkring 2000. Nakenbad blev efter 1968 del av en radikal livsstil. I vänsterkretsar möttes män och kvinnor på lika villkor i bastun. Överlag uppmuntrades en naturlig och okomplicerad inställning till nakenhet, både inom familjen och i andra sammanhang fram till sekelskiftet år 2000.
Riskfylld nakenhet I samband med senaste sekelskiftet växte en mer återhållsam inställning till nakenhet åter fram. Nakenhet och kroppslighet motarbetades av de tekniska landvinningar som gör att man åter behöver tänka på att skyla sig för att inte smygtagna bilder ska läggas ut och spridas över världen. Detta samtidigt som att nakenbad med sexuella inslag blivit mer accepterat la sordin på entu-
siasmen för att bada naken. Men från 2010-talet börjar intresset för att bada naken öka och vi har åtminstone ett par stränder här på Öland där det är fritt fram att kasta badkläderna.
Utan en tråd På Wikegårds Semesterby har man ett eget nakenbad längst norr ut på den egna stranden. Där är både campinggäster och utomstående badgäster välkomna att njuta av solen utan en tråd på kroppen. Lite längre norrut ligger Lyckesand i den berömda Bödabukten. Lyckesands nakenbad ligger norr om den vanliga badstranden. Det är cirka 400 meter från parkeringen till nakenbadet. När du passerat en stor sten som ligger ute i vattnet så börjar nakenbadet.
Allmän hänsyn I Sverige är det inte olagligt att vara naken. Däremot kan en naken person under vissa förutsättningar anses begå handlingar som är brott. Dels ”sexuellt ofredande” riktar sig mot en individ. ”Förargelseväckande beteende” riktar sig mot allmänheten. Men på det hela taget, gör du som alla andra omkring dig så brukar det inte vara något problem. Att visa hänsyn mot andra gör att alla kan njuta av strandlivet, med eller utan kläder. Text: Ölandsjournalen
Ölandsjournalen - 45
Fre3drik hissade Prideflaggan redan 2013
Wikegård – campingen som blev en fristad När Wikegårds camping slog upp portarna 1992 var det en alldeles vanlig camping. År 2013 hissade Fredrik Fredriksson Prideflaggan och campingen blev omskriven i hela landet. I år är det femte säsongen och Pridedeklarationen har blivit en stor succé. Vi hade två campinggäster som hade varit hos oss i flera år, innan jag insåg att de var ett par berättar Fredrik Fredriks-
Fredrik Fredriksson
46 - Ölandsjournalen
son, ägare av Wikegårds Semesterby på norra Öland. Det var de två som fick mig att förstå hur viktigt det var att ta ställning för alla människors lika värde, fortsätter han. HBTQ (HomoBiTransQueer) har alltid funnits men gömts undan. Alla visste, men ingen talade om det. Att vara homosexuell blev lagligt 1944, men ansågs som en psykisk sjukdom till 1979, förklarar Fredrik vidare.
Ny medvetenhet Eftersom jag själv är straight, alltså he-
Nödöppnare för flaska och burk
tero, så hade jag inte funderat så mycket på deras situation. Jag hade väl samma fördomar som andra. Att två tjejer kunde dela säng som kompisar var OK men två killar i samma situation var skumt. Ju mer jag samtalade så växte min insikt om att det var viktigt att markera att alla var välkomna till oss.
Först i Sverige Det var våren 2013 som Fredrik hissade Prideflaggan på Wikegårds semesterby och det väckte uppseende i hela landet. Det var den första campingen i Sverige
Gammal järnkamin
Fri kryddodling till campinggästernas matlagning som tydligt markerade sin syn på HBTQ-rörelsen. En del förfasade sig, andra välkomnade den. Första sommaren sjönk vår beläggning, sedan vände den rakt uppåt och nu får vi nya gäster hela tiden, berättar Fredrik. Tvärt emot vad man kanske tror år 2017 så utsätts HBTQ-människor dagligen för olika typer av trakasserier, ofta i vardagliga situationer. Det är elaka kommentarer, stirrande blickar och rena hot. Jag kände att jag ville skapa en fristad där alla kan känna sig välkomna och trygga, utan att behöva oroa sig obehagligheter. Här är bara den som delar vår öppna människosyn välkommen. Jag brukar fråga om gästernas inställning när de ringer och bokar, säger Fredrik.
Gammal bondgård Wikegård är ursprungligen ett gammalt jordbruk. Drängen Mickel Nilsson gifte sig med Emeli Andersdotter i mitten 1800-talet och lyckades bygga upp gården till ett fint litet lantbruk där jorden brukades ända till 1968. Därefter odlades jorden sporadiskt, parallellt med annat arbete. Mina föräldrar flyttade in till Kalmar när vi barn började komma och vi hade gården som sommarställe. Campingverksamheten startade 1980. År 1992 började vi arbeta med campingen tillsammans hela familjen. Men idag är det jag som driver anläggningen ensam, förklarar Fredrik.
Bevara minnen Den gamla stenladan är idag reception. Vissa gamla minnen har sparats. Som den gamla vackra järnkaminen som en gång värmde stora delar av huset. Farfar var anställd vid Sjöfartsverket. Nu står hans lykta i en fönsternisch och påminner om stormiga nätter till sjöss långt innan alla moderna hjälpmedel var uppfunna. Fredrik är barnbarns barnbarns barn till drängen Mickel och hans Emeli. Hela familjen är måna om att bevara det gamla och alla ändringar sker med varsam hand.
Farfars lykta
Lugn semester Ute på campingen råder lugnet. Det finns speciella områden för barnfamiljer och tysta delar av campingen för vuxna. Nästan alla har sin egen lilla plätt, omgivna av växtlighet som ger lite insynsskydd. Nere vid havet breder stranden ut sig. Det finns både hundbad, nakenbad längst norr ut och vanlig badplats för folk med badkläder. Däremot ingen parabol-tv eller andra elektroniska uppkopplingar. Vi hoppas att våra gäster ska kunna njuta och koppla av från sin vardag när de har semester, avslutar Fredrik. Text och bild: Ölandsjournalen
Av strandfynd och loppissaker
Ölandsjournalen - 47
Ingvald Petersson, Veronica ”Ninni” Petersson och Niklas Petersson. Foto: Tommie Skoog
Gyllene Pumpan 2017 Gyllene Pumpan 2017 tilldelas lantbrukarna Veronica och Ingvald Petersson, Norrgården, Ventlinge. Det är i år 40 år sedan paret övertog Norrgården och 20 år sedan gårdsbutiken öppnades. Nu belönad Veronica och Ingvar Petersson för sin framgångsrika odlargärning med den 20:e Gyllene Pumpan. Det känns omtumlande och mycket hedrande att vi tilldelats Gyllene Pumpan, säger Ingvald Petersson som tillsammans med sin hustru Veronica ”Ninni” Petersson är årets mottagare av Gyllene Pumpan 2017. Jag och Ninni vill gärna dela utmärkelsen med vår yngsta son Niklas, som är den som sköter hela jordbruket. Jag och Ninni har hand om vår gårdsbutik och naturligtvis Skördefesten, poängterar Ingvald vidare.
Övertog 1977 Det är i år 40 år sedan Invald och Ninni övertog Ingvalds föräldragård 1977. 20 år senare öppnade de gårdsbutiken 1997. Det blev en stor framgång redan från början. Butiken är öppen varje dag året runt och jag tror inte det är en enda dag då vi haft tom kassa, konstaterar Ingvald. På vintern är butiken obemannad, medan det är desto fler kunder under Skördefesten Prisutdelningen sker den 27 september i samband med invigningen av årets skördefest. Invigningen sker i Vickleby som är årets Ölandsby. Det är den tjugonde Gyllene Pumpan som delas ut i år så även det är ett slags jubileum.
48 - Ölandsjournalen
Juryns
Motivering På Norrgården i Ventlinge odlas och säljs bland annat jordgubbar, havtorn, lök, potatis, broccoli, sockermajs, polkabetor och jordärtskockor. Gården lockar under Ölands Skördefest tusentals besökare till höladan där det finns allt från lök och potatis till konst , konsthantverk och servering. På Norrgården skapar konstnären Theo Jansson varje år en unik tavla bestående av cirka sex tusen lökar från Öland. Populär och vilseledande är också gårdens majslabyrint. När höstmörkret sänker sig över södra Öland framför Norrgårdens anställda och övriga bybor med Ingvald i spetsen baletten Den döende svanen. Ingvald och Veronica har i hög grad bidragit till att skapa Sveriges största landsbygdsevent – Ölands Skördefest Genom att kombinera tradition med nytänkande, kreativitet, förstklassiga råvaror och mycket humor har Ingvald och Veronica Petersson för alltid placerat Norrgården på Ölands kulinariska karta. Den Gyllene Pumpan har instiftats av föreningen Årets Ölänningar.
Gyllene Pumpan. Foto: Tommie Skoog Tidigare mottagare är Gunnar Kvarnbäck, Torsten Kellander, Johann Thaurer, Karin Fransson, Agne Thuresson, Josef Weichl, Kristina Jönsson, Ingrid Dahlberg, Betsy Gottfridsson, Eva Petersson, Pelle Hermansson & Lina Boman, Ulf Sturesson, Havtornsgården, Tomas Isaksson, Birgittas Matbod, Veronica och Mikael Thernström, Anders Lindgren, Gunilla Kinley Silfverberg, Ölands kommunerna.
Statuter Den Gyllene Pumpan kan delas ut till ölänning, sommarölänning eller person från annan ort som gjort och gör bestående insatser för det goda Öland. Pristagaren ska arbeta aktivt för att odla, föda upp och framställa och/eller förädla förstklassiga öländska råvaror eller för att med känsla, kärlek och skicklighet tillaga öländska maträtter.
Juryns ledamöter Sven Ekberg, sammankallande, Helena Nilsson, Åsa Felix Everbrand, Håkan Brynielsson, Lasse Forsberg och Mårten Lindberg.
Rough
Trend Klassisk
Attityd Rough har en finsågad yta som ger ett tufft och modernt intryck. Panelen är färdigmålad och ger därmed ett snabbt och snyggt resultat.
Trend Klassisk med fasad kant och ett spår på 10 mm ger ett effektfullt men ändå sobert och modernt intryck i alla rum såväl på vägg som i tak.
TAPETER
INOMHUSPANEL
Förnya hemma i höst!
Evas kroppkakor om ölänningen själv får välja!
BYT GASOL HOS OSS!
P11 - 330 KR
HOPPBORG!
Evas wienerkorv och öländska isterband från eget rökeri.
JONSSONS TRÄ AB – ALLT I BYGGMATERIAL –
Tel 0485-127 15
Stora Rörs vägen 74 • 386 95 Färjestaden
Skördefesten 2017
Torsdag 12.00-18.00 • Fredag och lördag 12.00-21.00 Söndag 12.00-15.00 Med fantastisk utsikt över Kalmarsund, gästhamnen och det gamla färjeläget. Vi serverar mat och dryck med stor andel lokala råvaror. Alla bryggerier på Öland och Kalmar. Lamm och äppelmust från Runsten mm.
Lördag: Kolgrillen: Korv från Runstens gård och i vår glasskiosk kulglass från SIA. Antal sittplatser: Inomhus 95, uteservering 60-80
Agenda Höst - vinter
SVÅRT FÖR IT? PÅ ÖLAND! TILLBAKA Vi kan hjälpa er med allt inom IT. Din lokala IT-partner in i PÅ Framtiden! TILLBAKA ÖLAND!
16-23 sep Temakvällar menyerna kommer att finnas på vår hemsida allt eftersom de blir klara. 11 nov Gåsamiddag Traditionell gåsamiddag med svartsoppa, gås och skånsk äppelkaka Boka bord!
BOKA B Julbord i December! ORD!
2-3,9-10,16-17 & Julafton! Sällskap och företag även andra dagar, minst 15 pers.
IT-SERVICE TILL FÖRETAG IT-SERVICE TILL FÖRETAG
Mathias Promma 070-688 88 80 Mathias Promma Tel Tel 070-688 88 80 www.vindfallan.com•• mathias@vindfallan.com mathias@vindfallan.com www.vindfallan.com Ölandsjournalen - 49
Caroline med ett av sina rakukärl.
CAROLINE MÖLLER – fyrtio år med lera. Butiken har liten yta men allt är naggande gott på hyllorna – jag står i Caroline Möllers keramikbutik i Haget en bit söder om Byxelkrok och njuter av keramikens finstämda färger och mjuka former.
Rakun kom sent till Europa med en brittisk keramiker, Bernard Leach, vid mitten av 1900-talet. Här i Europa vidareutvecklades rakun snart av intresserade keramiker och idag har rakun i Europa oftast ingen likhet med de första enkla teskålarna.
Carolines slanka kajaker och mjukt svängda tekoppar, fat och annat bruksgods känner ”alla” till och de kommer alltid att finnas i produktion.
Modern raku
Men för fyra-fem år sen upptäckte hon rakun och nu är hon helt fångad av den uråldriga japanska tekniken. Intresset för raku hade funnits länge hos henne då hon för några år sen for iväg på rakukurs i Andalusiens berg i Spanien. En underbar upplevelse bland bergen, fjärran från turister och med vacker natur, säger Caroline. Nu har jag till och med investerat i en egen rakuugn, säger hon och pekar mot ett åttkantigt skjul på tomten utanför butiken.
Ojoj, modern raku är inget för amatörer, det förstår jag när Caroline och jag pratar vidare. Jag arbetar mycket med något som kallas saggar fired raku, säger hon. Här är de olika arbetsmomenten: dreja, torka, pensla tre lager med terra sigillata, putsa med trasa, skröjbränna, ner med godset i en tunna packad med tång, sågspån och oxider, låt brinna ett dygn, tvätta av, och slutligen vaxa efter att par dar. Vad är terra sigillata, då? Jo, en blandning av vattenglas, lerpulver och vatten som får stå till en bottensats skapats; sen använder man det övre skiktet till penslingen. Skröjbränning kallas den första bränningen som görs innan godset glaserats.
Raku sen 1578
Galaxer och stjärnflockar
Upptäckte raku
Rakutekniken kom med en koreanen Chojiro till Japan på 1500-talet och användes först uteslutande till teskålar. De var alltid tegelröda eller svarta i ett mycket stramt, opretentiöst formspråk. Chojiro tillverkade sin första rakuskål 1578 och de tillverkades från början uteslutande för de japanska teceremonierna.
50 - Ölandsjournalen
Den andra bränningen i tunnan skapar de mest fantastiska färger och mönster som efter vaxning ger en otrolig lyster. Många av mönstren tycker jag påminner om de bilder Hubble-teleskopet tar av galaxer och stjärnflockar ute i rymden. Sen finns det gods med krackeleringar i glasyren som ligger som svarta blixtar på
ytan, effektfullt och vackert. Eller så anas en bild på ytan, en flicka, ett träd eller en blomställning. Det är gjort med screentryck, något Caroline tycker ger en extra dimension till keramiken. Carolines formspråk är enkelt utan krusiduller och jag blir inte ett dugg förvånad när hon säger att hon till en viss del inspirerats av designern/keramikern Ingegerd Råman.
Leran är friare! Det vimlar av kreativa gener i Carolines släkt. Hennes mormor och morfar var konstnärerna Lisa och Stig Södersten. Farfar Sigurd Möller och pappa Sven Möller var även de målande konstnärer. Förväntades Caroline måla och illustrera som dom? Nä, kanske inte, men man tyckte ju alltid till om dens och dens konst så jag hittade min egen väg, säger Caroline och skrattar. Leran är friare! Caroline är född på Lidingö. När hon var sjutton gick hon en keramikkurs, tyckte det var roligt och gick sen keramikutbildningen på Nyckelviksskolan, ett av Carl Malmstens stora utbildningsprojekt vid sidan av Ölands Capellagården.
I Haget sen 1988 Haget, dit Caroline flyttade från Stockholm 1988, och där hon idag bor och verkar var en gång mormors och morfars ställe. Här några meter från Kalmarsund med utsikt mot Blå Jungfrun har Caroline byggt upp sin verksamhet. Verkstan
Ölandsramsan Förr eller senare kommer nån och frågar: hur går den där Ölandsramsan som börjar Böda karlar, Högby män? Jag har aldrig lyckats lära mig den utantill, trots att flera socknar saknas och den inte borde vara så svår att lära sig. Ramsan är urgammal, kanske långt nerifrån medeltiden, vad vet jag. Mitt tips: klipp ut den och ha den i plånboken. Träffade en odalman häromsistens som hade den där. På så sätt är han alltid redo för en diskussion om det som står i ramsan fortfarande stämmer. Ramsan är hämtad ur Landin-Palms Ölandstrilogi från 1940-talet.
Pokaler i stengods med screentryck. byggdes 1993. Innan butiken intill verkstan fanns sålde Caroline sina alster i Cirkelhuset i Löttorp. Har du allt du behöver nu för att göra allt du vill? Ja, jag tror det, säger hon. Och jag har äntligen investerat i en kavlingsmaskin!
Kavling Ja, kavlingsmaskinen kommer nog att användas en del framöver. Caroline har fått upp ögonen för plattor, kvadratiska och triangulära, som kan kombineras på både endimensionella och tredimensionella sätt, rakubrända och ibland med screentryck på. Ibland bygger hon ut en liten pyramid från väggen av plattor, ibland gör hon något väldigt stort. Som till exempel den jättelika installationen ”Jord” på Skepparholmen Spa och Konferens i Nacka som består av 98 plattor i stengods, sinnrikt monterade och ljussatta.
Böda karlar, Högby män, Källa ranker, Persnäs kranker, å dé e di än. Föra rökhöns, Löt rackare, Alböke stackare, Köping månglare, Egby prånglare, Repplinge kungar, Högsrums pungar, Gärdslösa knivar, Bredsätra gafflar, Sandby skrytare, Stenåsa kämpar, Hulterstad kaxar, Segerstad knagghalsar, Gräsgårds järndragare, Ås utliggare, Ventlinge silltiggare, Möckleby stenbrytare, Smedby storskrytare, Kastlösa herrar, Resmo narrar.
Stipendiat Ett allvarligt barnansikte i screentryck skymtar på den rakubrända plattan.
Caroline är Sydosten-stipendiat och i våras fick hon ett av Konsthantverkarnas
Text: Kiki Lundh
Ölandsjournalen - 51
Keramiker Caroline Möller på Haget hälsar välkommen till butiken. Vänners fem stipendier. Då blev jag verkligen glad, säger Caroline. Jag hade sökt några gånger men visste att juryn har höga krav. Caroline har även gjort nattvardskärl, bland annat till Borgholm och Böda kyrkor. Och tanken svindlar när man tänker på all brukskeramik – skålar, muggar, fat och kannor – som letat sig ut till kunder i Sverige och utanför landets gränser.
En kopp varje dag I butiken ser vi bara det fulländade resultatet av den långa arbetsprocessen, och jag undrar: misslyckas du aldrig? - Självklart misslyckas jag då och då, säger Caroline. - Men ur alla misslyckanden kommer kunskapen! Caroline räknar kallt med att jobba vidare med leran ”for ever”. Tänk på Hertha Hillfon, säger hon, verksam in i det sista, tills hon var över nitti. Det finns en amerikansk keramiker, också hon över nitti, som börjar varje dag med att dreja en kopp, fortsätter hon.
Båtar, gondoler, fröskidor – en form med många användningsområden.
Skördefestöppet På Haget finns inte bara keramik. Carolines dotter Linn driver café i Stig Söderstens gamla ateljé sen fem år tillbaka och hit hittar alltid folk för att njuta av platsen och något hembakat. Miljön är fridfull och man avnjuter sitt kaffe vid något av borden mellan tallarna vid strandremsan intill Kalmarsund. Blå Jungfrun ute i sundet ändrar alltid utseende beroende på ljus och vindar så besöket känns nästan meditativt. Och keramikern på Haget går vidare mot nya utmaningar. Nu i höst väntar först Skördefesten och sen, i slutet av oktober, en stor utställning på Galleri Monica Strandberg i Kalmar. Spännande! Text: Kiki Lundh • Foto: Birger Lallo
Så ser screentrycket ut innan det hamnar i tunnan.
52 - Ölandsjournalen
Familjejuridik Bodelning • Äktenskapsförord Testamente • Gåvobrev • Samboavtal
Jan Laurentius
Juridisk Byrå Kb
Storgatan 25 Färjestaden 0485-301 65 www.laurentius.se info@laurentius.se Nya öppettider
Under höst/vinter öppet tis-lör. Hos oss ska du ska trivas, äta & och dricka gott och ha det mysigt, vare sig du kommer själv, eller med vänner!
Välkommen till oss!
FLOATING AQUA
Mitt i Centrum på gågatan. Vi erbjuder lunch, kvällsmenyer, brunch, sallader, mackor m.m. och vi har fullständiga rättigheter! Inglasad uteservering!
Skördeveckan har vi öppet tisdag-lördag från 11:30.
från 1 april!
måndag – fredag 9 –17 FLYT TYNGDLÖS... SOM RYMDEN... lunchstängt 13I –14 FLOATING - MASSAGE - DETOX FOTBAD - INFRARÖD VÄRMEBEHANDLING - RUMSUTHYRNING lördag 9 –13 Telefon till butiken 0485-20078 Telefon för elinstallation och måleri Jonte 070-659 13 52
Öppettider: måndag, onsdag , fredag 9 –17, lunchstängt 13 –14, lördag 9 –13 t.o.m. 31 mars
Norra vägen 16 Kalmar Tullgatan 12B Borgholm Butik • Elinstallationer fönsterrenovering 251 0485-58 18 48 • Måleri/tapetsering samt0480-25 www.aquafloating.se
SÅ MYCKET. SÅ NÄRA.
Kvarterskrog med hög mysfaktor!
Välkommen till Mormor Julias önskar Ann med personal.
Tel: 0485-100 18 Storgatan 22, 387 31 Borgholm dinmat@tele2.se Hemsida: mormorjulias.se “Gilla oss på fb”
Välkommen till oss! Vi gör din höst ljusare.
Vi utför allt inom el, tele, larm & nätverk. Löttorpsvägen 39, Löttorp • www.akerboel.se Installation av solelsutrustning. www.akerboel.se 070-659 13 51 el 070-659 13 52 50013817_Löttorp_DR2_17.indd 2
Vår måleriavdelning hjälper dig med allt inom måleri och fönsterrenoveringar. Calle målare 070-319 42 99
2017-01-30 09:41
Välkommen till vår välsorterade butik! Omvandla Omvandla solenergi solenergi till till el! el! Öland är en av Sveriges solsäkraste platser. Vi hjälper dig med planering och installation.
Din elpartner på Öland.
SKÖRDEVECKAN!
30%
på all armaturer och ljuskällor!
Butik Tel. butik: 0485-200 78 Måleri Tel. måleri: 070-659 13 52 Elinstallationer Tel. el: 070-659 13 52 Öppettider tom 30/9: Mån-fre Lör
09:00-17:00 (lunchstängt 13-14) 09:00-13:00
Öppettider from 2/10:
Mån,ons,fre 09:00-17:00 (lunchstängt 13-14) Lör 09:00-13:00
ÅKERBO EL & MÅLERI AB, LÖTTORPSVÄGEN 39, 387 72 LÖTTORP, ÖLAND
Ölandsjournalen - 53
Även fåren är nyfikna på skördefestpumpan. Foto Marie Sjödin
Fårets dag – evenemang med traditioner Södra Kalmar läns Fåravelsförening har arrangerat Fårets Dag sedan 1985. Fåravel har djupa rötter i den öländska myllan. Gustav Vasa bedrev fåravel bl.a. på Ottenby Kungsgård. Fårets Dag har växt och är nu ett av de populäraste inslagen under Skördefesten. Syftet är som alltid att lyfta fram fårets mångsidighet, slå ett slag för svensk/lokal mat producerat enligt svenska djurskyddsregler och naturligtvis för att bevara det öppna landskap som alla älskar. Annigun Wedin har varit med från början. Fårets Dag började på Horns Kungsgård 1985. Arrendatorn då var Johan Barkevall. Han var mycket engagerad i Fåravelsföreningen och satt i styrelsen, berättar Annigun. De tre eldsjälarna som startade Fårets Dag, var förutom Johan Barkevall Inger Alberts och Sven Jeppsson, berättar Annigun och fortsätter i fyra-fem år var vi på Horns Kungsgård, sedan var vi på Solberga Gård i Köpingsvik några år och
54 - Ölandsjournalen
på Boo gård i Mönsterås ett år.
Skördefesten När Skördefesten startade 1997 fick vi förfrågan om att hålla Fårets Dag på Borgholms slott. Först kände vi att det kanske blir för mycket, men Ingrid Dahlberg på Wannborga drev på, hon hade naturligtvis rätt och vi har varit på slottet sedan dess, konstaterar Annigun. När vi började med Fårets Dag 1985 var lamm ingen stor produkt i Sverige. Många hade aldrig ätit lammkött överhuvudtaget, berättar Annigun. Vi ville uppmärksamma hur väldigt användbart fåret är. Det kan användas på så många sätt. Fåret ger inte bara öppna landskap, kött och ull utan skinnfällar och mjölk, vilket är bra för den som lider av komjölksallergi, förklarar Annigun. Vi hade redan från början slogan ”öppna landskap” något som kopierades och spreds över hela Sverige 5-10 år senare.
Gustav Vasa Att bedriva fåravel är tradition på Öland. På 1500-talet importerade Gustav Vasa ett stort antal tyska och engelska får av raser med finfibrig ull. Vi skulle inte längre vara beroende av att
importera denna fina mjuka ullvara. Det arbetades hårt för att få till en god ullavkastning som kunde förse vantmakerierna med denna finfibriga ull och man försökte även helt avskaffa de svenska lantraserna.
Schäferiängarna Detta blev inte så lyckat eftersom dåtidens bönder tyckte om sina lantraser och inte kände något behov av att producera fin ull för sin egen del utan föredrog i stället den grova och slitstarka lantrasullen. På Ottenby Kungsgård fanns ett schäferi och genom ”Schäferiängarna” som nämns (såvitt känt) för första gången i skrift under Carl von Linnés öländska resa 1741, lever den historiska fåraveln vidare. Fårflock” heter ”Schafherde” på tyska
Lantraserna populära De mer grovfibriga fårraserna är än idag populära i vårt land men under de senaste åren har vi sett fler och fler små ”minispinnerier” komma, så arbetet mot att få mjukare ull är fortfarande igång. Nu i samarbete med de Svenska Lantraserna som fått en bevarande stämpel i och med att du kan söka stöd om du föder upp utrotningshotade arter.
Fåren betar fridfulli
Fårklippning
Helén Reinholdsson
Får är tålmodiga
Ullgarn
Närproducerat
Men alla brukar dyka upp med glatt humör och arbeta tillsammans med allt som krävs under Fårets Dag. Vi har en god sammanhållning och väldigt roligt tillsammans i föreningen, därför är det aldrig svårt att få tag på funktionärer säger Annigun.
har t.ex. mycket god tovningsförmåga medan andr,a saknar förmåga att tova ihop sig och istället då kan användas som stoppning. Mängder av olika produkter från får finns på plats såsom ullkläder, skinn, konsthantverk, ost och goda korvar.
Visar mångsidighet
Calmar Renässansgille
Fårets Dag är en viktig chans för oss att visa upp fårets mångsidighet, förklarar Annigun. Som alltid kommer det att vara en genuin marknad, utan sockervadd och ballonger, men med kvalitétsprodukter. Allt som säljs eller exponeras, med undantag för vissa livsmedel, ska härröra från eller på annat sätt ha anknytning till får- get- och lammproduktion.
Calmar Renässansgille finns på plats vid den Östra Bastionen och detta är en marknad som helt fokuserar på historia. Flera av de tidsenliga kläderna har anknytning till får, eftersom de är tillverkade i slitstark ull.
Fårets dag blev en succé redan från början, men vi hade inte kunnat föreställa oss vilket stort intresse det fanns, inte ens i våra vildaste drömmar säger Annigun. 2014 fick vi utöka till tre dagar för att alla intresserade skulle få tillfälle att besöka oss. Helén Reinholdsson är samordnare för Fårets dag på Borgholms slott. Hon och hennes familj driver Mellangården i Äpplerum. Helén vill gärna poängtera att man bör vara intresserad av att veta vad man äter och då blir lokal mat det bästa alternativet, efter grundkravet svenskt. Genom att välja mat från din närhet får du ett öppet landskap från de betande djuren och en levande landsbygd runt dig med fler jobb på landsbygden.
Fårets dag Evenemanget ”Fårets Dag” kräver mycket ideellt arbete. Helén brukar ringa in ungefär 80 frivilliga medlemmar från Södra Kalmar läns fåravelsförening. En del av dem är fårbönder på heltid, andra har det som bisyssla.
Det är ett äventyr för hela familjen med fårvallning och fårklippning. Man kan få klappa får och se lite närmare in i deras vackra ögon. Det kommer för första gången att arrangeras en ”Råullsmarknad” där olika sorters råull från flera raser finns att köpa. Olika ull används till olika saker, förklarar Helén, viss ull
Annigun Wedin
Många av de företagare som ställer ut på Fårets Dag har verksamhet året runt och alla finns i katalogen över utställare, som ingår i entréavgiften. För att möta det enorma intresset pågår som sagt numer Fårets Dag i tre dagar. Fredag-lördag är toppen av besöksantal för Ölands Skördefest. Vill man ha det lite lugnare rekommenderar vi besök söndag, säger Helén och Annigun. Text och Bild Ölandsjournalen, där inget annat anges.
Ölandsjournalen - 55
Gunilla och Christer Strandå äger och driver Havtornsgården i Triberga.
Havtorn, grönsaker, musik och konst Havtornsgården skördar i skrivande stund havtornsbär för fullt. Just det nyttiga och energirika orange bäret har givit gården sitt namn. Av den görs saft, vitaminshot te , salt , marmelader och underbar havtornsmoussetårta. Varje skördefest kryllar det av folk som besöker byn Triberga som har många aktiviteter. På Havtornsgården blir det
Havtornssaft, supernyttigt.
56 - Ölandsjournalen
Den spröda, goda, toppiga spetskålen.
på konstnatten konstutställning, musikuppträdande samtidigt som man kan få avnjuta soppa, kakor och smörgåsar allt är ekologiskt. I den gamla ladugården säljs gården egna produkter såsom ekologiskt odlade grönsaker och så förstås, havtornssaft och marmelader. Här finns också Ölands köksmejeris ostar och Nordströms nötsalami att köpa. Text: Lotta Haglund Foto Birger Lallo
Höstens skördar av ekologiska grönsaker frestar och inspirerar till matlagning.
Havtornsbären , supernyttiga och jättegoda sitter på en taggig buske.
Det är inte bara nyttigt utan vackert också hos Havtornsgården.
Man odlar ekologisk vitlök också.
SHARP Kalmar - din lokala leverantör av smarta produkter som hjälper dig i din vardag. Vi har produkter, lösningar, service och support för dig inom butik eller kontor. Välkommen till SHARP - BKS, Butiks & Kontorsservice AB
KONTOR
Kopiering/Utskrift med låg tonerkostnad men framför allt smart scanning. Från små bordsmodeller till produktionssystem.
UTMÄRKELSER
Vi blev utsedda till Kalmar Läns bästa leverantör av dokumenthantering 2016. Baserat på kundnöjdhet och telefonintervjuer.
BUTIK
PC-baserade kassasystem med lager och statistik. Kassaregister för mindre behov - tillbehör till alla märken och bästa support.
SKÄRMAR
Lättanvända menyskärmar, reklamskärmar, besöksskärmar eller stora skärmar med multitouch och whiteboardfunktion.
Kontakta oss: 0480-120 37 Dagövägen 3 KALMAR info.kalmar@sharp.se www.sharpkalmar.se
Ölandsjournalen - 57
Åse Moberg älskar vackra kläder och roliga prylar
Retro och annat kul Butiken ligger lite i skymundan på Södra Långgatan, bakom kommunhuset. Men för den som tar sig hit väntar en skattkista av vackra och roliga ting. Allt är nytillverkat. Här finns både kläder och leksaker i retrostil förutom alla kul prylar som bara finns för att det är roligt. När Åse Moberg startade Butiken i Borgholm var det för att få träffa fler människor ansikte mot ansikte. Åse och hennes man Patrik har sedan tidigare ett företag där de arbetar hemifrån, men Åse vill ha mer kundkontakt. Eftersom jag gillar retro och andra kul prylar så satsade jag på det säger Åse.
Mycket Retro Här finns vackra klänningar i retrostil från 1950 och framåt. Jag har varit mån om att de flesta modeller ska finnas i samma utförande, oavsett storlek. Ofta är det tantiga kläder som erbjuds för alla som behöver en större storlek, men så är det inte här. Vi har klänningar från
58 - Ölandsjournalen
små till 4 X, och vissa av barnklänningarna finns i samma mönster, förklarar Åse. Många av kommer från England, där intresset för retro är stort. Det är bra kvalité och jag kan hålla mycket bättre priser här än i exempelvis Stockholm. Det gör att jag har många stockholmare som kunder, säger Åse.
Flyttade från Stockholm Åse kommer själv från Stockholm och är uppväxt vid Mariatorget. Familjen gjorde många semesterturer till Öland innan de flyttade hit permanent 2012. Det berodde på att yngste sonen som då var 11, bad om att få bo kvar på Öland och gå i Köpings skola, berättar Åse. Eftersom vi redan ägde en bostad i ”Havsviken” så stannade vi kvar. Numer bor hela familjen vid torget i Borgholm och den minste ska börja gymnasiet i höst. Allesammans stortrivs på Öland. Även de vuxna sönerna som går på högskolan.
välkomna att titta in och kanske hitta något de tycker om. Vi kommer att satsa mycket på Halloween. Och behöver du en speciell klänning året runt så gå gärna hit först, föreslår Åse. Efter Halloween kommer julen som är Åses favorithögtid. Jag brukar fylla på med vackra traditionella julprydnader och blanda det med nyare galna utsmyckningar säger hon. Här kommer finnas något för vilken julfirare som helst lovar Åse innan hon tar hand om nästa kund. Text och bild: Ölandsjournalen
Nya besökare Under Skördefesten kommer Butiken att satsa extra på att locka nya besökare. Jag hoppas att alla ska känna sig
Gamla smycken m atchar klänningar na
Vi hyr bla ut: •Minigrävare •Skylift •Moaarivare •Kompaktlastare
Försäljning & Service av trädgårdsmaskiner.
Vi utför bla: •Markarbeten •Grävarbeten •Bortfräsning av stubbar •Försäljning av jord Tel 0485-352 41 • 070-249 18 00. FÄRJESTADEN www.pelleshyrservice.se
RES MED OSS!
1/11 Ullared.RES Endast 280:-/person. MED OSS! 25-26/11 Oscarsrevyn i Göteborg RevyUllared med 25/9 Rundtur Skördefesten • 28/10 8/4 Ullared • 27/5 Margaretaloppet bl.a Robert Gustavsson och Sanna Nielsen 4-6/9 Tjejmilen • 25/9 Rundtur 21-22/11(FULLT!) Galenskaparnas nyaSkördefesten revy
2018
21-22/11 Galenskaparnas revy ”Spargrisarna kan rädda världen”nya i Göteborg
”Spargrisarna kan världen” i Göteborg 18-22/2 Kortvecka till rädda Sälen på Sportlovet 2/12 Ullared • Sportlovet (v.8) 2016 Kortvecka till Sälen
SILVERSTRANDS
TRAFIK AB
www.silverstrands.se
0485-261 50
Hyra buss med chaufför? Kontakta oss för offert!
Nu har vi även
TRÄNING SPINNING SOM GER RESULTAT kraftverketgym.com
ÖPPET HUS Mån & Tor kl. 18.00 - 19.30
Tullgatan 4 • Borgholm pulsochtraning.se
Storgatan 9, Färjestaden christer@kraftverketgym.com 070-521 50 77
Ölandsjournalen - 59
Nästan magisk känsla i den svala natten och den heta ugnen.
60 - Ölandsjournalen
Det gäller att ha koll när bränns på skördenatten
keramiken
Raku-ugnen och eldandet sköts av Karin Bryntesson och Meira Anderss on.
Keramikbränning i mörker och eld
Under skördefesten händer många spännande och magiska saker på Öland.
På Paradisverkstaden han man sedan några år Rakubränning i trädgården. Raku är en gammal japansk keramik konst. Leran bränns utomhus i en enkel ugn vid en låg temperatur . Föremålen blir olika från gång till gång eftersom man inte kan kontrollera själva glasyrbränningen helt. Man kan också efterbehandla kärlen på olika sätt med olika spännande effekter, såsom krackeleringar och skiftningar i glasyren. Raku uppkom i slutet av 1500-talet och är intimt sammanflätad med den japanska teceremonin. På Paradisverkstaden kommer det även i årets version vara Raku-bränning, dessutom visas skulpturer i olika former och Eva Paradis nämner att det nog kan bli en och annan överraskning. I kaféet serveras skördefestbuffé från Porten. Text: Lotta Haglund Foto: Birger Lallo
Ur ugnen kom några föremål Hur
blev de?
Ölandsjournalen - 61
Konstnär på stranden
Konstrundan Norra Öland På norra Öland finns en mängd konstnärer med öppna ateljéer och utställningar under Skördefesten. Här kommer ett litet axplock.
Ateljé 14 Solveig Fosseus Löttorp Solveig Fosseus visar olja, akvarell, mm.
Ateljé Fisken i Löttorp Se hur fisken blir till – både abborre och sill. Träsnidad Svensk Fisk både enstaka och i stim. Det finns ca ett 80-tal arter att botanisera bland. Här finns även ett museum med gamla öländska fiskeredskap. Ett dataspel för att testa din fiskekunskap.
Ateljé Skärfläckan Löttorp Välkommen till prästgården strax norr om Källa kyrka. Där visar Bertil Lagergren målningar med Ölandsmotiv, fåglar och landskapsmotiv m.m.
Ateljé Creativ Lena Holm ställer ut akvareller, akryl och silver i galleri Arbelunda, på väg ner mot Kårehamn. Här finns också en butik med konsthantverk, te, ljus m. m
Annelis Ateljé i Öij Akvareller och oljemålningar i ateljén mitt på ön. Motiv från naturen- fjärilar, fåglar, landskap mm. Motiv från vardagen- stil-
62 - Ölandsjournalen
leben mm. BS Sidendesign, Stålhammars Snickeri,
Retro, Antik och Design Barbro målar japansk sidenmålning och Ulf tillverkar möbler i trä och kalksten. Här finns egendesignade ponchos, tunikor och sjalar i handmålat siden. Dessutom silversmycken, batikkläder och mirakelbyxor. Ulf bygger bl.a. bord, sideboard och pallar. I vår antikdel finner ni vackra retroföremål och designklassiker. Välkomna till 200kvm butiksyta. Adress: Klasgårdsgatan 5 Vedborm, 3 km norr om Löttorp. Vi bjuder på korv och dryck!
Böda Station Konst- och fotoutställning mm i det gamla stationshuset i Böda. Utställare är bl a deltagare i målarkurser anordnade i Böda Station.
Börje Frykenstam, Löttorp Varmt välkommen till min ateljé på Hemskogsvägen 1, Lilla Horn. Här visar jag oljemålningar från Öland och Stockholm.
Edins Lustgård och Snickeri Öppen trädgård. Butik-galleri med keramik, glas och bildkonst. Snickeri. Torkade tomater, egenodlade produkter, soppa gjord på lustgårdens grönsaker allt från våra frilandsodlingar.
Elisabet Hall Kohagslyckan Utställning av oljemålningar an Elisabet Hall i det gamla timmerhuset på gården Kohagslyckan. Lammskinn av gårdens gutefår och färska ägg från de frigående hönsen.
Galleri Johan Persson Johan Persson visar akvarell- och oljemåleri. Övra Wannborga by.
Galleri Alaoui Anna-Kajsas konst spänner över landskap, människor och nonfigurativt måleri.
Galleri Hönshuset Kalvhagen Galleri Hönshuset i Kalvhagen En härlig utställning med Lustans Lera, måleri, skulptur och trä. Medverkar gör bla. Ulrica Hydman Vallien, Anne-Sofie Holmberg, Nadjib Kamgar.
Galleri Irene Ehlers Galleri Irene Ehlers Land- och kustlandskap. Akrylmåleri av en tysk konstnär.
Galleri Reinhold Adscheid Nya fotografier, tyska konstnärer med internationella utställningar.
Galleri Skriketorp Martin Enander Öppen Ateljé. Måleri akvarell, akryl. Medlem av Åkerbokonstnärerna.
Baddamer av Anita Tingskull. Ett av hennes mest älskade motiv. Akvarell
Ateljé Fisken
Dreja är en svår konst
ÖHAND / Design Anita Tingskull Södvik Galleri – akvareller, vepor & signerade tryck. Butik – egendesignad textil & läderhantverk samt present från egen ateljé.
ÖlandsRo, Föra Kom och besök vår fantastiska skördefestmarknad, handla handstöpta ljus, vårt skördete & presenter i butiken (f.d.. lanthandeln).
Fårets Dagar på Borgholms Slott
Lena Edin är konstnär hos Edins Lustgård
I & I Christina Prütz, Rostiga Tanten Vi tillverkar annorlunda möbler, inredningsaccessoarer och presenter i blankt järn och trädgårdskonst som utemöbler, blompinnar, rankställen och marschallhållare i rost. Dessutom unika ullprodukter.
Irma Söderberg Konstnär Byxelkrok Havet spelar stor roll i mitt måleri. Det stilla, rofyllda havet, men också det oroliga havet. Naturkrafterna som förundrar oss. Men vare sig det gäller mina havsbil-
der, inspirerade av Öland, andra naturbilder eller bilder av människor och deras öden, så är motiven sprungna ur samma grundkänslor.
Keramik Haget och Café Haget Konsthantverk och café vid Kalmarsund. Konst- och ljusinstallationer. Magdans med Magica fredag kl 22. Medlem i Åkerbokonstnärerna.
Kerstin Polback Källa Ölandsmotiv i olja. Ateljen ligger längst nere vid havet i Kvarnstad med en vacker utsikt över Östersjön.
Fredag 29/9 kl.13-18 • Lördag 30/9 kl.10-18 Söndag 1/10 kl.10-15 • Kanonsalut vid öppning alla dagar • Senast insläpp 1 h innan sluttid alla dagar
Ölandsjournalen - 63
Ljussättning av Mörbylånga hamn
Konstnatten fortsätter växa
Då är det åter dags för en magisk fredagsnatt, då bilköerna sakta och tålmodigt ringlar fram på de öländska vägarna. Billjusen tävlar med marschallerna i höstmörkret. Det är konstnatt igen.
Konstnatten skapades samtidigt med Ölands skördefest och blev redan från början en oskiljaktig del av helheten. Här i samspelet mellan konst, jordbruk och hantverk fann Skördefesten sin unika och hittills oslagbara form. Därför kommer mängder av människor år efter år, Konstnatten vill ingen missa.
Samlingsutställning i Mörbylånga konsthall Många rekommenderar att besökarna tar sig till hamnen i Mörbylånga där en större samlingsutställning visas. I Konsthallen, i hamnområdet, presenteras alla deltagare i Konstnatten. Där-
64 - Ölandsjournalen
med kan man se alla olika konstnärliga uttryck och material som finns representerade och välja vad man vill se och upptäcka. Och det är många att välja bland, Konstnatten bara fortsätter att växa. I år har antalet deltagare ökat till sjuttioen. Mats Hammarström, ordförande i föreningen Södra Ölands Konstnatt berättar: Vi vill i första hand framhålla samlingsutställningen i Mörbylånga konsthall. Den är öppen hela skördefesten och visar alla deltagare med egen monter. Det finns också karta så att man lätt hittar de man söker efter. Här kan besökarna bestämma vilken rutt de vill ta, när de ser vad de blir intresserade av. Samlingsutställningen visar vilken bredd Konstnatten har. Det är all slags konst, väldigt dynamiskt och aldrig tråkigt för besökarna. När man sen åker runt kan man med fördel varva de stora klustren med små ställen och nytillkomna deltagare, säger Annika Sörnäs, Bläsinge.
De större bysatsningarna Antingen man börjar sin rundtur i Mörbylånga eller kommer dit efter ett tag, finns där inte mindre än elva olika platser att uppsöka som presenterar konst i natten. Vi har de väl etablerade konstnärerna t.ex. i ateljé Sockerbruket, galleri Blå kulan och ateljé 3 Hedin. I Sockerbruket finner du Stina Alm, skulptur och måleri, Birgitta Zetterström, måleri och Malin Adner, keramik. Silversmeden Karl-Heinz Sauer är i Blå kulan och Mona Hedins textila konst och Pekka Hedins måleri presenteras i ateljé 3 Hedin. I Mörbylånga finns också några nya deltagare, Emma Runesson och Carl Lekander, på Köpmangatan. Emma Runesson målar fantasifullt, nästan föreställande medan Carl Lekander målar figurativt i olja. Coop har sin konstsatsning och Kulturdagarna bjuder på fullt program och musik i parken, dock endast i början av kvällen. I utkanten av Mörbylånga, i kyrkbyn har du Bengt Winbladh och Mirabellgården, med
Keramik Erika Höglund Grönhögen Foto: Eva Finder
Gunnar Karlssons smideskonst Svalgården Kvinsgröta
Ateljé Sockerbruket
Jen Kastraus målning Sandbergen
Samlingsutställningen Mörbylånga konsthall
bl.a. en skulpturstig. Kastlösa är den plats som har flest olika deltagare. Från längst i norr till långt ned i södra delen av byn öppnas större och mindre ateljéer. Adam Hedin i Fågelform brukar blanda sina fågelmotiv med spektakulära skulpturer. Glashyttan visar glasblåsning, ljusinstallation och allt sitt glas. Mejeriet visar Christer Strömholms Parisfoton och bl.a. Eva Morsings måleri. I gamla skolan samlas flera utställare med Gunilla HolmewiNilsson i spetsen. Man kan gärna ta sig tid och titta in på alla mindre ateljéer, såsom Louise Winkler med abstrakt måleri, Irene Hallströms personliga
akvareller, Bengt Tudéns keramik, Pär Mauritzons idolbilder och många, många fler. Allégården visar grafik i bred samlingsutställning.
Ventlinge och Grönhögen är nästa storsatsande plats Norrgården bygger upp sina halmrum där olika lokala utställare samsas. Samarbetet med konstnären Theo Jansson har utvecklat den numera traditionella Majslabyrinten och Löktavlan. Motivet för årets löktavla håller man hemligt medan Majslabyrinten i år innehåller Gestalter konstnären skapat. Nere i Grönhögens hamn visar Erika Höglund
sina glas- och keramikskulpturer i Båthusets galleri och café. Näsby nav har utvecklats till ett kulturcentrum. Här finns galleri Tinnert som visar en samlingsutställning. Dessutom ställer Janis von Heykings ut halvabstrakta acrylmålningar och Magnus Mellgrens aningen makabra skulpturer samspelar med hans måleri. Kvällen kompletteras med musik, då Magnus Bergman och Björn Rosenqvist spelar Cornelislåtar.
Triberga är nästa kluster Oldergården bjuder på glaskonst, många inbjudna utställare, underhåll-
Ölandsjournalen - 65
som Paradisverkstaden och Lotta och Marys keramik. På Ölands Folkhögskola i Skogsby är det elever som tar plats på Konstnatten. I närheten kan du se sjö- och fågelinspirerat måleri i ateljé Printz. Utmed övre vägen är det ett flertal möjligheter att stanna. Birgitta Bjurefalk i Karlevi, Bessies galleri och Capellagården i Vickleby och så Resmo krukmakeri. Mellan Kastlösa och Ventlinge kan man stanna till i Bjärby, där Alvine de Mander har sin vävateljé. Botanisera sedan gärna bland konsthantverk och hantverk från Sydostasien och Afrika i Gårdstorp 103. Efter Grönhögen kan Eketorps borg locka med eld- och gycklarshow och efter Näsby erbjuder Stenladan i Össby bl.a. Anna Karlssons måleri. För den som i Mellstaby tar av mot Kvinsgröta by hittar strax Svalgården. Där visar Anders Ehrlemark naturinspirerat måleri. Dessutom presenterar sig här två nya deltagare, nämligen Frida Sjösten som målar i akvarell och Gunnar Karlsson med smideshantverk. Gunnar Karlsson är en kreativ jordbrukare som återanvänder metalldelar av gamla uttjänta verktyg, som hötjuga eller betgaffel och skapar vackra prydnader.
Rockmusiker Gestalt av Theo Jansson Majslabyrinten
Rymdepos Bläsinge
ning, och eldshow. Havtornsgården har förutom utställning också musik med gruppen Alvaret. I Triberga kan man också titta in till Helges hus där Inger Granath Persson och Margareta Moldvik ställer ut sina konstverk.
Bilderiet. Stora Frö har sex deltagare. Textilkonstnären Iréne Leijon finner du här. Ölands örtagård visar olika slag av konsthantverk och i boden Boden kan man se Ewa och Jan Åkermans målningar. Anna Lindblom visar hantverk i Jönssons magasin. En av årets debutanter, nämligen Jen Kastrau, befinner sig i Sandbergen. Hon målar i de flesta material och arbetar framför allt med djurmotiv.
I Bläsinge fortsätter man utveckla det fascinerande Rymdeposet, en ljusinstallation med musik. Här kan man också besöka Jeanette Björkman i ateljé Himlavid och Sylvia Gustafssons konst. Bläsinge kan också presentera den nye deltagaren Björn Olivemark som utvecklar och bearbetar fotografier i
Att hitta till de enstaka platserna I Färjestaden kan man besöka veteraner
Allt i trycksAker och storformAt
N
DI
Å
66 - Ölandsjournalen
YR
Bildekor, Skyltar, Flaggor, Textiltryck, Roll-ups, Flygblad, Böcker, Etiketter, Beachflaggor, Foldrar, Broschyrer, U K T ION OD SB Block, Kuvert, PR Visitkort, Pennor, Kassar, Foto, Formgivning, www.adttryck.nu Scanning mm. Välkommen!
Jag lärde mig tidigt svetsa på verkstaden i Grönhögen, innan jag tog över gården. På vintrarna är det roligt att hålla på. Inspirerades nog av Rolf Knutsson som var duktig på smide och att återanvända gamla jordbruksredskap, säger Gunnar Karlsson. Tillbaka till huvudvägen kommer man snart till Peter Nilssons ateljé i Mellby, där han visar sina fågelmotiv. I Slagerstad har Erling Fredriksson sin atelje´ och i Stenåsa norra del hittar du Haidi Björk och PG Olsson i Formgiveriet. De arbetar i glas, textil och keramik. Annica Bennesved och hennes måleri finns i galleri Undantaget i Södra Sandby och i Skarpa Alby visar textilkonstnären Christina Roslund sina alster. Efter Bläsinge kan det vara dags att söka sig mot Färjestaden, men stanna gärna i Långrälla där Patrik Gullander visar modernt foto. Det finns ingen möjlighet att presentera varenda deltagare i detta myller av konsthändelser. Därför rekommenderas alla intresserade att besöka samlingsutställningen i Mörbylånga konsthall i hamnområdet. Där kan man själv bilda sig en uppfattning om vilka platser och konstnärer man vill söka sig till denna upplysta natt. Text: walle dickson Foto: Siw Lindahl, Annika Sörnäs, Eva Finder, Theo Jansson, Jen Kastrau, walle dickson
LAGA MAJSKYCKLING SOM TOMMY MYLLYMÄKI. ”INGET RECEPT ÄR BÄTTRE ÄN SINA RÅVAROR, SÅ SE TILL ATT DU VÄLJER MED OMSORG”
TOMMY MYLLYMÄKI
För tredje året i rad har vi bett Tommy Myllymäki ta fram recept för Guldfågelns färska svenska Majskyckling. Det är vår allra lyxigaste kyckling och köttet har en naturlig saftighet och sötma, som ger majskycklingen sin unika karaktär. Smaksättningen varierar du enkelt, och glada miner runt matbordet får du med på köpet. Du hittar hela 15 st härliga recept skapade av Tommy själv på: guldfågeln.se/majskyckling. Hoppas det ska smaka. Och lycka till med matlagningen där hemma!
Klimatsmart
Ölandsjournalen Frejagatan 2 386 93 FÄRJESTADEN
inspired by arctic beauty
grey ceramic High-Tech ceramic, scratch-resistant sapphire cr ystal and SwarovSki ele menTS. w w w.bering time.com
PRECISELY YOUR MOMENT DS ACTION DIVER AUTOMATIC MOVEMENT DIVER’S WATCH 200 M ISO 6425 WWW.CERTINA.COM
1.990:Storgatan 26 | Borgholm | 0485-10328