Menu pranzo Agorà Hostel

“La Matta Catanese� di Doriana Pagani acrilico su tela 147cm x 146cm

“La Borghese Ostellante� di Doriana Pagani

Uno non può

pensare bene,

amare bene,

dormire bene,

se non ha mangiato bene.

(Virginia Woolf )

ALL’OSTELLO MANGIU, VIVU, M’ADDIVETTU E MACARI ROMMU VISITA agorahostel.com | FOLLOW @AgoraHostel | LIKE Agorà Hostel

A Putìa dell’Ostello

Piazza Currò . Catania . 0957233010 www.agorahostel.com

...it begins here IMBUFALITA ..................................................................8,00€ Buffalo mozzarella cheese ( about 250 gr. ), cherry tomatoes, extra virgin olive oil, basil

CURRIED VEGETABLES PIE ..........................................4,00€ GRILLED SEASONAL VEGETABLES ..................................5,50€ With extra virgin olive oil and oregano

SAUTÉED FRESH SPINACH .............................................4,00€ With cherry tomatoes & Ragusan cheese

HUMMUS

1-2 PEOPLE .........................................................3,50€ Sesame cream, mashed fresh chickpeas, cumin, lemon, black olive paté

GRILLED RAGUSAN CHEESE

1-2 PEOPLE ( about 150 gr. ) with grilled seasonal vegetables

..............................8,00€

BURRATA PUGLIESE

1-2 PEOPLE ........................................10,00€ (about 200 gr. ) with grilled aubergines and courgettes, cherry-tomatoes and basil

ITALIAN CURED MEATS AND CHEESES

1-2 PEOPLE .............12,00€ Parma ham, Sicilian spicy salami, smoked ham, Ragusan cheese, tomato and mozzarella salad, smoked ricotta cheese, Parmesan cheese

SCIROCCO

VEGETARIAN COMBO ..........................................10,00€ Aubergine Millefeuille ( tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese, basil ) Carrots, courgettes and peppers soufflé Cabbage roulade stuffed with mashed potatoes, spinach and basil Curried Vegetable pie

COUS COUS VEGAN

LIGHTLY SPICY ....................................PORTION Tomato sauce, potatoes, courgettes, peppers, MAIN COURSE chickpeas, onion, carrots, curry

6,00€ 9,50€

MEAT ..............................................................PORTION 7,00€ Tomato sauce, lamb, beef, carrots, onion, MAIN COURSE 11,00€ raisins, savoy cabbage, curry

7,00€ MAIN COURSE 11,00€

CHICKEN..........................................................PORTION Chicken, almonds, onion, raisins, spices

FISH

LIGHTLY SPICY ...........................................PORTION tomato sauce, squid*, swordfish*, mussels, MAIN COURSE shrimp*, octopus*, mustard, paprika

8,00€ 13,00€

NORMA COUS COUS PIE ..................................................7,00€ Semolino, datterino di Scicli, dadolata di melanzane fritte, ricotta salata

VEGAN COUS COUS PIE ...............................................7,00€ Semolino, zucchine, peperoni, verza, aceto balsamico IGP

* High-Quality frozen food

Service Charge 1€

...E QUI INIZIA IMBUFALITA ..................................................................8,00€ Mozzarella di Bufala (250 gr. ca.), Basilico, datterino di Scicli, olio XV

TORTINO DI VERDURE AL CURRY ....................................4,00€ ORTAGGI DI STAGIONE GRIGLIATI ..................................5,50€ Con olio XV, origano

SPINACI FRESCHI SALTATI .............................................4,00€ Con datterino di Scicli e cacio Ragusano

HUMUS

1-2 PERSONE ...........................................................3,50€ Crema di sesamo, ceci freschi, cumino, limone, paté d’olive nere

CACIO RAGUSANO

1-2 PERSONE .........................................8,00€ (150 gr. ca.) Alla piastra con ortaggi grigliati di stagione

BURRATA PUGLIESE

1-2 PERSONE ....................................10,00€ (200 gr. ca.) Con melanzane e zucchine grigliate, datterino di Scicli e basilico

SALUMI E FORMAGGI ITALIANI

1-2 PERSONE ...................12,00€ Prosciutto crudo di Parma, salame piccante dei Nebrodi, speck, cacio Ragusano, piccola caprese, ricotta al forno, Grana Padano Dop

SCIROCCO

PIATTO COMBINATO VEGETARIANO ............................10,00€ Millefoglie di melanzane (salsa di pomodoro, mozzarella ragusana, basilico, Grana Padano Dop) Souffle di carote di zucchine e peperoni Involtino di verza ripieno di purea di patate, spinaci e basilico Tortino di verdure al curry

I NOSTRI COUS COUS VEGANO

LEGGERMENTE PICCANTE ......................PORZIONE Passata di pomodoro, patate, zucchine, peperoni, PIATTO UNICO ceci, spezie, cipolla, carote, curry

6,00€ 9,50€

CARNE ...........................................................PORZIONE 7,00€ Passata di pomodoro, agnello, manzo, carote, PIATTO UNICO 11,00€ cipolla, uva passa, verza, curry

POLLO ............................................................PORZIONE 7,00€ Pollo, mandorle, cipolla, uva passa, curcuma, PIATTO UNICO 11,00€ coriandolo

PESCE

LEGGERMENTE PICCANTE ............................PORZIONE Passata di pomodoro, calamari*, pesce spada*, PIATTO UNICO cozze, gamberetti*, polpo*, senape e paprika

8,00€ 13,00€

TORTINO DI COUS COUS ALLA NORMA ...........................7,00€ Semolino, datterino di Scicli, dadolata di melanzane fritte, ricotta salata

TORTINO DI COUS COUS VEGANO

...............................7,00€

Semolino, zucchine, peperoni, verza, aceto balsamico IGP

* prodotto surgelato di alta qualità

Coperto 1€

first course RICE TIMBALE ................................................................4,50€ With herbs and Parmesan cheese

NORMA ROLL .................................................................5,50€ Aubergines, spaghetti, tomato sauce and salty ricotta cheese

FIRST COURSE COMBO ...................................................5,00€ Rice Timbale + Norma Roll

lunch special daily specialties chosen by our Chef ...just

5€

main meals GRILLED HORSE MEATBALLS .........................................8,00€ (210 gr. Approx), with tomatoes and sauteed mushrooms

VENTO DI LEVANTE

VEGAN COMBO ......................................8,00€ Bulgur Pie with diced vegetables in balsamic vinegar Curried Vegetable pie Seasonal vegetables croquettes

A PUTÌA

COMBO ................................................................9,00€ Chicken breast Grilled vegetables Bulgur pie with diced vegetables in balsamic vinegar

BEEF BURGER (ABOUT 200 GRAMS)

.....................................11,00€

sliced rye bread, mayonnaise, lettuce, grilled aubergines, tomatoes, ragusan cheese, mustard-mayonnaise dressing, served with fresh french fries

BACON BURGER

(ABOUT 200 GRAMS) ....................................12,00€

sliced rye bread, crunchy bacon, cheese, caramelised savoy cabbage, wheels of fresh tomatoes, barbecue sauce, served with a tower of aubergines (with tomato sauce, basil, mozzarella and Parmesan cheese)

POLIFEMO

COMBO ............................................................10,00€ Horse meatball (about 100 gr) Mozzarella cheese (about 100 gr) with fresh tomatoes Durum wheat pie with chopped vegetables and balsamic vinegar

BAKED PATTIES WITH IN SEASON VEGETABLES Served with spicy sweet and sour sauce

VEGAN

..........10,00€

Service Charge 1€

prIMI TIMBALLETTO DI RISO ................................................4,50€ Con erbe al profumo di grana padano Dop

INVOLTINO ALLA NORMA ..............................................5,50€ Spaghetti Gragnano IGP, melanzana, salsa di pomodoro di Pachino e ricotta salata

BIS DI PRIMI ...............................................................5,00€ Timballetto di riso + Involtino alla norma

pranzo express Ogni giorno un piatto combinato preparato dal nostro Chef ...a soli

5€

piatti combinati POLPETTE DI CAVALLO ..................................................8,00€ Alla griglia ( 210 gr. ca.), con datterino di Scicli e funghi champignon saltati

VENTO DI LEVANTE

PIATTO COMBINATO VEGANO . .....................8,00€ Tortino di grano duro spezzato con dadolata di verdure in aceto balsamico IGP Tortino di verdure al curry Polpetta di verdure stagionali

A PUTÌA

PIATTO COMBINATO ..................................................9,00€ Petto di pollo Ortaggi grigliati Tortino di grano duro spezzato con dadolata di verdure in aceto balsamico IGP

HAMBURGER DI MANZO APERTO (200 GR. CA.)...................11,00€ pane di segale, maionese, lattuga, melanzane grigliate, pomodoro Costoluto di Pachino Igp a rondelle, cacio Ragusano, salsa di maionese mostarda, servito con patatine fresche fritte

BACON BURGER DI MANZO APERTO (200 GR. CA.)..............12,00€ pane di segale, pomodoro Costoluto di Pachino Igp a rondelle, verza caramellata, piacentino ennese, salsa barbecue, bacon croccante, con contorno di millefoglie di melanzane. (salsa di pomodoro, basilico, mozzarella ragusana e grana padano dop)

POLIFEMO

PIATTO COMBINATO ..............................................10,00€ Polpetta di cavallo (100 gr. ca.)

Pomodori pixel, mozzarella di bufala (125 gr. ca.); Tortino di grano duro spezzato con dadolata di verdure in aceto balsamico IGP

POLPETTE DI VERDURE STAGIONALI Cotte al forno e servite con salsa piccante in agrodolce

PIATTO VEGANO

. .......10,00€ Coperto 1€

salads IL PIATTO DI GIULIA ................................................7,00€ Grilled seasonal vegetables

PIRICOSCIA ...................................................................7,50€ Arugula, walnuts, pears, Parmesan cheese flakes

CAESAR SALAD .............................................................8,50€ Grilled chicken Strips, lettuce, eggs, Parmesan cheese flakes, with mayonnaise-mustard dressing and croutons

APOLLO SALAD ............................................................9,00€ Grilled chicken Strips, lettuce, carrots, cherry tomatoes , with dressing of mayonnaise-mustard

sandwich TOSTO ..........................................................................3,00€ Ham, cheese, lettuce, tomato, extra virgin olive oil

ICARO ...........................................................................3,50€ Parma ham, mozzarella, arugula, basil, extra virgin olive oil

CAPRESE ......................................................................3,50€ Tomato, mozzarella, basil, oregano, extra virgin olive oil

SFIZIOSO .....................................................................3,50€ Spreadable cheese, bacon, chicory, extra virgin olive oil

ISTRIONE .....................................................................4,00€ Tomatoes, strips of Burrata cheese from Puglia, arugula, Parma ham, extra virgin olive oil

desserts HOT DARK CHOCOLATE CAKE ..........................................4,50€ Baked, made with dark chocolate 72%, brown sugar and few drops of dark rhum

SICILIAN TOASTED PISTACHIO SEMIFREDDO .................4,50€ Toasted pistachio from Bronte, cream, eggs

BROWNIES ....................................................................4,50€ Baked, made with dark chocolate 72% and hazelnuts from etna

TIRAMISÙ ......................................................................4,50€ Fresh dessert with mascarpone mousse, Savoiardi biscuit soaked in bitter coffee and nuggets of dark chocolate 72%

CHOCOLATE & PEARS ...................................................4,50€ Fresh dessert with dark chocolate 72% mousse, diced Conference pears, served on a bed of dark chocolate biscuit and brown sugar

AMERICAN CHEESECAKE ...............................................4,50€ Fresh dessert with mascarpone and Philadelphia spreadable cheese, served with whipped cream on a bed of DIGESTIVE biscuit and brown sugar

VANILLA ICE CREAM .....................................................3,50€ Service Charge 1€

insalatone IL PIATTO DI GIULIA ................................................7,00€ Tutte le verdure di stagione

PIRICOSCIA ...................................................................7,50€ Rucola, noci, pere, Grana Padano Dop a scaglie

CAESAR SALAD .............................................................8,50€ Sfilacci di pollo ai ferri, lattuga, uova, Grana Padano DOP, crostini di pane e dressing di maionese-mostarda

APOLLO SALAD ............................................................9,00€ Sfilacci di pollo ai ferri, lattuga, carote, datterino, con dressing di maionese-mostarda

focacce TOSTO ..........................................................................3,00€ Prosciutto cotto, cacio, lattuga, pomodoro, olio XV d’oliva

ICARO ...........................................................................3,50€ Prosciutto crudo di parma, mozzarella, rucola, basilico, olio XV d’oliva

CAPRESE ......................................................................3,50€ Pomodoro, mozzarella, basilico, origano, olio XV d’oliva

SFIZIOSO .....................................................................3,50€ Formaggio fresco spalmabile, speck, radicchio, olio XV d’oliva

ISTRIONE .....................................................................4,00€ Salsa di datterino, sfilacci di Burrata Pugliese, rucola, Prosciutto Crudo di Parma, olio XV d’oliva

i dolci di duci TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE DAL CUORE CALDO .......4,50€ Dolce da forno, preparato cioccolato fondente 72%, utilizzando zucchero di canna ed impreziosito da alcune gocce di rum scuro

SEMIFREDDO DI PISTACCHI TOSTATI DI BRONTE ............4,50€ Dolce freddo, preparato con uova e panna fresca e pistacchi di Bronte tostati.

BROWNIES ....................................................................4,50€ Dolce da forno, preparato con cioccolato fondente 72% e nocciole intere dell’Etna.

TIRAMISÙ ......................................................................4,50€ Dolce fresco, composto da una mousse di mascarpone e Savoiardi imbevuti in caffè amaro, il tutto impreziosito da delle pepite di cioccolato fondente 72%

CIOCCOLATO & PERE .....................................................4,50€ Dolce fresco, composto da una mousse di cioccolato fondente 72% con pera Conference a cubetti, servito su una base di biscotto al cioccolato fondente e zucchero di canna

CHEESECAKE AMERICANA ............................................4,50€ Dolce fresco, classico come vuole la tradizione americana, con mascarpone e Philadelphia, servito su una base di biscotto digestive e zucchero di canna, guarnita da panna fresca leggermente zuccherata

GELATO ALLA VANIGLIA ...............................................3,50€ Coperto 1€

drinks & birre ACQUA NATURALE O FRIZZANTE.....[1Lt.] 1,50€.......[1/2 Lt.] 1,00€ Potabile microfiltrata

SUCCHI DI FRUTTA NATURALI......................................2,50€ a base di mela del Trentino, senza zuccheri o conservanti aggiunti

VINO DELLA CASA [1Lt.] 6,00€.......[1/2 Lt.] 4,00€.......[bic.] 2,00€ CANTINA NANFRO BIOLOGICO Bianco “Inzolia” - Rosso “Nero d’Avola”

BIRRA ALLA SPINA

LOWENBRAU ....................LAGER - GER.......... [5,2% vol. - 20 cl.].....2,50€ LOWENBRAU ....................LAGER - GER.......... [5,2% vol. - 40 cl.].....4,00€ STELLA ARTOIS .................LAGER - BEL.......... [5,2% vol. - 20 cl.].....2,50€ STELLA ARTOIS .................LAGER - BEL.......... [5,2% vol. - 40 cl.].....4,00€ FRANZISKANER .................WEISS - GER.......... [5,0% vol. - 30 cl.].....4,00€ LEFFE ROSSA ABBAZIA DOPPIO MALTO - BEL.......... [6,6% vol. - 25 cl.].....4,00€ TENNENT’S SUPER ...STR. LA. DO. MA. - BEL.......... [9,0% vol. - 20 cl.].....3,00€ TENNENT’S SUPER ...STR. LA. DO. MA. - BEL.......... [9,0% vol. - 40 cl.].....5,00€

BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA

PAUL BRICIUS SICILIA ......SPECIAL ALE - ITA........... [6,5% vol. - 33 cl.].....6,00€ PAUL BRICIUS SICILIA RED STRONG ALE - ITA........... [7,0% vol. - 33 cl.].....6,00€ DUCHESSA .......................SAISON - ITA........... [5,8% vol. - 33 cl.].....6,00€ REALE ...................INDIA PALE ALE - ITA........... [6,4% vol. - 33 cl.].....6,00€ REALE EXTRA .....AMERICAN PALE ALE - ITA........... [6,4% vol. - 33 cl.].....6,00€ BIANCA PIPERITA ...........BLANCHE - ITA........... [4,2% vol. - 33 cl.].....6,00€ VEDO DOPPIO ....DUBBEL TRAPPISTA - ITA........... [7,0% vol. - 33cl.].....6,00€

BIRRA IN BOTTIGLIA

MENABREA ......................LAGER - ITA........... [5,0% vol. - 33 cl.].....2,50€ MENABREA ......................LAGER - ITA........... [5,0% vol. - 66 cl.].....4,00€ WARSTEINER ......................PILS - GER.......... [4,8% vol. - 33 cl.].....3,00€ GRISETTE GLUTEN FREE .......PALE ALE - BEL.......... [5,5% vol. - 25 cl.].....4,00€ CERES ...........STRONG LAGER D.M. - DAN......... [7,7% vol. - 33cl.].....3,50€ CORONA .........................LAGER - MES.......... [4,6% vol. - 33 cl.].....3,50€ ERDINGER ........................WEISS - GER.......... [5,3% vol. - 50 cl.].....5,00€ ERDINGER PIKANTUS ........WEIZEN - GER.......... [7,3% vol. - 50 cl.].....4,00€ CHIMAY TRIPLE ...........TRAPPISTA - BEL.......... [8,0% vol. - 33 cl.].....4,50€ CHIMAY ROSSA ............TRAPPISTA - BEL.......... [7,0% vol. - 33 cl.].....4,50€ FAXE .....................DOPPIO MALTO - DAN......... [10,0% vol. - 33cl.].....3,50€

PAUL BRICIUS “BIRRA ARTIGIANALE RAGUSANA” SPECIAL ALE

........................................ [6,5% vol. - bott 75cl.]...13,00€

Colore oro: fieno di puro malto, birra a tutto pasto

RED STRONG ALE

.................................. [7,0% vol. - bott 75cl.]...13,00€

DARK STRONG ALE

................................. [7,0% vol. - bott 75cl.]...13,00€

Colore ambrato: malto e luppoli inglesi. Birra per secondi di carne e formaggio Colore scuro: malto dolce tostato e luppolo. Birra da conversazione