Svendsen, Juel, Strømme - Naturfag for lærere 5.-10. trinn

Naturfag for lærere

5.–10. trinn

Bodil Svendsen, Lars Arne Juel og Alex Strømme

bodil svendsen, lars arne juel og alex strømme naturfag for lærere 5.–10. trinn

©GyldendalNorskForlagAS2023

1. utgave, 1. opplag 2023

ISBN978-82-05-57099-3

Omslagsbilde:GuusWellesen,NTNU

Omslagsdesign: Cecilie Mohr / CMYK Design

Layout: Bøk Oslo AS

Sats: have a book

Brødtekst: Minion 10,5/15 pkt.

Papir: 90 g Lets Go Silk

Trykk: Mediehuset Andvord, Norge

Allehenvendelserombokakanrettestil Gyldendal Akademisk

Postboks 6730 St. Olavs plass 0130 Oslo

www.gyldendal.no/akademisk akademisk@gyldendal.no

Materialetervernetetteråndsverkloven.Utenuttrykkeligsamtykkeereksemplarfremstilling, somutskriftogannenkopiering,baretillattnårdeterhjemletilov(kopieringtilprivatbruk,sitato.l.) elleravtalemedKopinor(www.kopinor.no).

Utnyttelseistridmedlovelleravtalekanmedføreerstatnings-ogstraffeansvar.

AlleGyldendalsbøkererprodusertimiljøsertifisertetrykkerier. Se www.gyldendal.no/miljo

Forord

Boka er skrevet til naturfagstudenter på GLU 5–10 og PPU/FPPU, men også til naturfaglærere i grunnskolen. Vår intensjon med boka er at den skal være med på å klargjøre hva som forventes av deg som naturfaglærer på 5.–10. trinn. Vi som har skrevet denne boka, har som lærere og lærerutdannere ofte opplevd at lærerstudenter og nyutdannede lærere etterspør tips til fagstoff, fagdidaktiske verktøy og metoder til å bruke i naturfag. Også lærere med lengre fartstid kan ha behov for faglig oppdatering og støtte til hvordan og hvorfor stoffet skal undervises. Boka inneholder både naturfaglige og fagdidaktiske temaer.

Vi har valgt ut fagstoff som kan knyttes opp til kompetansemål for 5.–10. trinn i naturfag, og knytter fagstoffet til praksis. Tanken er at det er nyttig å se fagstoffet i lys av naturfagdidaktikk og at kombinasjonen mellom fag og fagdidaktikk kan gi næring for tanker og refleksjoner videre rundt din egen naturfagundervisning. Selv om boka inneholder mye fagstoff, er den likevel ikke en grunnbok i alt som skal dekkes i skolens naturfag i trinnene 5–10.

Vi presenterer fagstoff vi mener det er naturlig å arbeide med i naturfag på 5.–10. trinn ut fra vår tolkning av kompetansemålene i læreplanen. Dette gjør vi ved å skrive både om hva elevene bør kunne og hva og hvordan du som lærer kan velge ut og formidle fagstoffet. Derfor vil du se at fagstoffet retter seg mot deg som naturfaglærer. Vi har i vår tolkning av læreplanen laget en tabell bakerst i boka hvor vi foreslår hvilke kompetansemål som kan kobles til de tre tverrfaglige temaene samt kjerneelementene. Merk at dette kun er forslag, og både de tverrfaglige temaene og kjerneelementene passer med flere kompetansemål. Boka er todelt og skrevet med

tanke på læreplanen (LK20) som ble innført høsten 2020 i Del 1, og fagdidaktiske verktøy og tankesett i Del 2.

I Del 1 vil du finne seks fagkapitler med aktuelt fagstoff i læreplan i naturfag for 5.–10. trinn (LK20). Her vil du kunne lese hva slags fagstoff vi mener er aktuelt i naturfag for elever på 5.–10. trinn, basert på vår erfaring med og tolkning av naturfaglæreplanen, og hva du som lærer er forventet å kunne for å undervise i naturfag. Del 1 handler ikke bare om selve fagstoffet i naturfag. Vi velger også å gi plass til refleksjoner om hvordan fagstoffet kan formidles til elevene i klasserommet og presenterer eksempler på det underveis i teksten. Boka er i stor grad basert på forfatternes egne erfaringer, og noe av innholdet er hentet fra Gyldendals naturfaglæreverk Senit (2020), hvor Svendsen og Juel er hovedbidragsytere, og Naturfag for lærere Vg1, som også er skrevet av oss og utgitt på Gyldendal Forlag i 2022.

De seks kapitlene i Del 1 omhandler ulike temaer knyttet til læreplanen i naturfag for 5.–10. trinn. I kapittel 1 ser vi på naturvitenskap med søkelys på naturvitenskapelige praksiser og tenkemåter. Dette handler om å utfordre ideer gjennom forskning. Det finnes ikke én spesifikk metode, men det finnes en del kjennetegn ved god naturvitenskapelig praksis, og naturvitere forsøker å innfri disse. Kapittel 2 handler om kjemiske egenskaper og reaksjoner. Vi ser på hvilke kompetansemål som omhandler stoffers egenskaper, kjemirelaterte prinsipper og sammenhenger, samt hvordan kompetansemålene kan brukes som utgangspunkt for å undervise om stoffers egenskaper på en god måte. I kapittel 3 ser vi på energi og teknologi

I kapittel 4 står celler og kropp i fokus. I dette kapittelet skriver vi om naturfaglig kompetanse som kan hjelpe elevene i å forstå sammenhengen mellom ernæring og helse i et bærekraftig perspektiv. Kapittel 5 handler om miljø og menneske. Dette er et tema som elevene ofte finner spennende og som fører til en del etiske diskusjoner. Kapittel 6 handler om jorda og universet. Vi ser nærmere på hvordan klimaendringer påvirker levekårene til dyr og planter og samspillet i naturen. Hvert fagkapittel avsluttes med en oppsummerende del.

Det er kompetansemålene i naturfag og vår tolkning av disse som er avgjørende for det faglige innholdet i Del 1 av boka. Samtidig gir vi et overordnet blikk på faget samtidig som vi drar linjer mellom ulike fagområder. Årsaken til dette er at tverrfaglig arbeid og dybdelæring skal iverksettes i alle trinn, og dette kan være utfordrende å gjennomføre om elevene ikke får tilstrekkelig opplæring i fagkompetansen som må ligge til grunn for ha et godt utbytte av både tverrfaglig arbeid og dybdelæring.

I bokas Del 2 finner du syv fagdidaktiske kapitler som omhandler ulike metoder knyttet til skolefaget naturfag. Her vil du lese om vurdering, dybdelæring og tverrfaglighet, kritisk tenkning og kildekritikk, praktisk og utforskende arbeid, naturfag utenfor klasserommet, modellbruk i naturfag og seksuell og reproduktiv helse. Vi henter eksempler fra fagtemaene i Del 1 for å belyse disse ut fra et didaktisk perspektiv. Her presenterer vi ulike måter å arbeide med naturfag fra en forskningsbasert vinkling.

Ved å sette søkelys på både fag og fagdidaktikk ønsker vi å bidra til at du som naturfaglærer får en dypere forståelse for naturfaget og for hvordan du kan formidle naturfaglig kunnskap til dine elever. Gjennom arbeidet med boka håper vi at du tilegner deg kunnskaper og ferdigheter som kan inspirere deg videre i lærerstudiene og arbeidslivet, og at boka bidrar til å vekke interesse og glede underveis.

Vi vil takke vår rutinerte og dyktige redaktør Johanne Stende som har bidratt til å realisere dette bokprosjektet. En stor takk rettes også til Guus Wellesen for hans bidrag med bilder til forsiden og i kapittel 4. Takk til Ellen Juvik for både forskningsog erfaringsbaserte bidrag i kapittel 7 om praktisk vurdering og i kapittel 11 om naturfag utenfor klasserommet. Takk rettes også til Nora Flemmen og Helle Kjøraas for utforming av KPP-modellen til bruk i vurdering av praktisk arbeid. Takk til Stine Solli i Sex og samfunn for gode innspill i kapittel 13. Vi vil også takke Ola B. Jermstad for programmeringsbidrag i boka. Takk til alle våre fagfeller som med sine konstruktive innspill har vært med på å høyne kvaliteten på boka.

Vi ønsker deg lykke til med læringsarbeidet ditt i naturfag, og til lykke i verdens beste yrke – lærer!

Trondheim 01.06.2023

Bodil Lars Alex