McDONALD’S OG BURGER KING Hva bestiller dere på Burger King og McDonald’s? Hva synes dere om at McDonald’s må legge ned flere filialer? kapitteltittel | 125
Fra Tamias: Hva pleier dere å bestille på Burger King og McDonald’s? Bjarte: Nå er jeg veldig spent. Jeg skal fortelle hva jeg bestiller, men jeg vet også at dere noen ganger … jeg vet ikke om det er på McDonald’s eller hvor det er, men dere snakker ofte om «mmm, den har to løvbiff», dere bestiller sånne tynne … Steinar: Løvbiff? Tore: Hva er det du snakker om? Steinar: Hva faen er det du snakker om? Bjarte: Men det er jo sant? Jeg er veldig spent på å snakke om dette her, for dere bestiller alltid sånne burgere som er to burgere, for eksempel dobbel Mc … Tore: Ikke legg … Steinar: Nå avslører du hva jeg … Tore: Ikke legg burger i munnen vår! Steinar: Jeg vil si det selv … altså, vil du vite hva jeg bestiller? Bjarte: Ja, jeg vil vite først, og så skal vi debattere etterpå.
126 | MCDONALD´S og burger king
Tore: Hvorfor kan ikke Bjarte først fortelle hva han bestiller? Bjarte: Ja, det er cheeseburger på Burger King og Quarter Pounder på McDonald’s. Steinar: Ja, men hva mer? Du bestiller vel ikke bare en cheeseburger? Bjarte: Jo, kanskje litt pommes frites. Tore: Bestiller du bare en liten cheeseburger? Du spiser en sånn bitte liten … ? Steinar: Du må jo ha noe å drikke også? Bjarte: Å ja, kanskje … Å, full meny, ja. Steinar: Hele menyen din. Tore: HVA SPISER DU PÅ BURGER KING? Steinar: HVA ER DIN FASTE BESTILLING PÅ BURGER KING? Tore: HVA ER DET DU IKKE FORSTÅR I DETTE SPØRSMÅLET? HVA ER DET DU SPISER PÅ BURGER KING? Steinar: Cheeseburger. Bjarte vil ha cheeseburger på Burger King. Bjarte: Ja. Cheeseburger, en flaske vann og en liten french fries.
→
MCDONALD´S og burger king | 127
Tore: For en … vet du hva? Det der er psykopatens burgermåltid. Hva er den vanndrikkinga for noe? Bjarte: Men det er fordi jeg hikker sånn når jeg drikker cola. Tore: Jeg har … Nei, jeg … Altså, jeg har på meg dress, jeg går inn på Burger King og kjøper meg en cheeseburger og en flaske vann, og så går jeg og skjærer huet av en gammel dame jeg kjenner litt. Steinar: Greit, her kommer min bestilling. Jeg går bare på Burger King når jeg er utrolig sulten. Tore: Og hvor ofte er det? Bjarte: Må du unnskylde at du går der? Det er jo fantastisk god mat! Tore: Du må huske på det, Bjarte, jo tyngre du er, desto mer må du unnskylde at du går dit. Og du vet jo at du kikker på folk som er ekstra tjukke på McDonald’s. Steinar: Det er et utrolig kroppshysteri der ute, så jeg må unnskylde at jeg går dit. Men hvis jeg er veldig sulten og jeg har en stresset arbeidssituasjon og det er mange ting å gjøre, kan det hende jeg drar innom Burger King på Ullevål. Jeg bestiller, og husk at jeg er sulten … Tore: Absolutt. Bjarte: Du kan også bli sulten, Steinar. Steinar: Men jeg har slutta med french fries.
128 | MCDONALD´S og burger king
Tore: Har du slutta? Steinar: Jeg har slutta. Bjarte: Er det løkringer, da? Du går for løkringer i massevis. Steinar: Jeg har alltid løkringer, jeg husker ikke hvor mange. Åtte? Åtte løkringer. Tore: Aha, for der kan du … du bestiller det nøyaktige antallet? Det er ikke stor, liten eller medium? Steinar: Mellom oss her i redaksjonen: Du kan bestille så mange du vil. Bjarte: Du svelget tungt da du sa åtte løkringer. Jeg tror du lyver for oss. Tore: Ja, kanskje han tar seksten løkringer? Steinar: Nei, jeg tar åtte. Tore: Åtte løkringer, men det er ikke nok med det? Steinar: Åtte løkringer. Nei, og så tar jeg en Big King XXL burger. Tore: Gjør du alltid det? Bjarte: Fuck. Steinar: Ja, for jeg … Tore: «Jeg er sulten», sa han.
→
MCDONALD´S og burger king | 129
Steinar: Jeg er sulten som faen, så jævlig sulten. Og så er det en stor cola zero. Tore: Ja, nettopp. Selv bestiller jeg ofte faktisk det samme som Steinar. Noen ganger bestiller jeg bare en Big King XXL alene og tar den med meg og spiser i bilen. Men jeg har også begynt å gli over til å spise vanlig Whopper, som er signaturburgeren på Burger King, selv om jeg synes det er en sånn mellomsjikt-burger. Bjarte: Ja. Men nå må jeg prøve å snakke om det jeg prøvde å ta opp i stad. Og det er McDonald’s, hva spiser dere der? For der spiser dere ofte. Steinar: Quarter Pounder. Bjarte: Å, dere spiser Quarter Pounder? Steinar: Quarter Pounder, fries, der tar jeg faktisk fries, og stor meny, da. Tore: Der spiser jeg Big Mac, som er signaturburgeren på McDonald’s. Steinar: Det er det du som har bestemt. Tore: Er ikke Big Mac signaturburgeren? Steinar: Nei, hvorfor det? Tore: Nei, den er kanskje ikke det. Bjarte: Men Big Mac – er ikke det to lefser med kjøtt eller hvordan …?
130 | MCDONALD´S og burger king
Tore: Du må slutte å si løvbiff og lefser, kan du være litt mer presis i språket? Steinar: Du husker vel om Big Mac er én eller to kjøttstrimler? Bjarte: Jeg gjør ikke det. Tore: Det er ikke hovedproblemet. Hovedproblemet er at du sier lefser. Bjarte: Nei, men poenget er at, la oss si kjøttstrimler da. Tore: KJØTTSTRIMLER? HAMBURGER! HAMBURGER HETER DET! Bjarte: Mitt poeng … Tore: OG HAMBURGERBRØD. Bjarte: Mitt poeng er bare det jeg har kritisert dere for, som jeg ikke har skjønt hvorfor dere har gjort. Og det er når dere kjøper sånne burgere som har to sånne kjøttslintrer – eller to hamburgere, da – så er jo de mye tynnere og tørrere og mindre saftige enn om du tar en Quarter Pounder. Har jeg rett, eller? Steinar: Skal vi ta en alternativ meny fra meg? To Quarter Poundere, ikke noen meny. Ha det bra, takk for det. Bjarte: Jeg er helt enig! Steinar: Ikke noe fries, ikke noe mer, bare to Quarter Poundere. →
MCDONALD´S og burger king | 131
Bjarte: Helt enig, Steinar! Tore: Unnskyld meg, kan jeg bare … i hvilken utgave av British Medical Journal eller The Lancet er det publisert en forskningsrapport som sier at burgerne, eller skinnslintrene, som er i dobbeltdekker-hamburgere er tørrere enn i enkeltdekkere? Hvilken forskningsrapport? Bjarte: Nei, det er ikke … Tore: Hva ligger til grunn for at du kan komme med en slik påstand? Bjarte: Nei, Steinar spiser mye av det samme som meg, og vi … Tore: To anekdotiske «bevis»? Det holder ikke! Det holder ikke! Bjarte: Men har jeg rett, Steinar? Steinar: Nei. Bjarte: Er kjøttslintrene i … Tore: Det veit du ikke, for du spiser det aldri! Steinar: Få høre spørsmålet til Bjarte. Bjarte: Er det sånn at … Steinar: Bare spør rett frem. Bjarte: Steinar Sagen, jeg spør deg nå: Er hamburgeren i Quarter Pounderen saftigere og tjukkere enn de to kjøttslintrene som er i … 132 | MCDONALD´S og burger king
Steinar: Det er korrekt. Bjarte: Yes. Tore: Kan du spørre meg? Bjarte: Nei, jeg spør ikke deg. Tore: Hvorfor ikke? Bjarte: Jeg får ikke det svaret jeg vil ha. Tore: Men da vil jeg spørre deg, Steinar Sagen: Hvordan vet du dette hvis du alltid bestiller Quarter Pounder? Bjarte: Men han har jo bestilt begge deler! Steinar: Tror du ikke jeg har spist Big Mac? Tore: Når gjorde du det? Steinar: Under hele oppveksten. Det er jo det som har bygget kroppen min. Tore: Oppveksten, det er jo tjue år siden! Steinar: Mener du Big Macen har forandret seg? Tore: Det vet jo ikke du, for du har ikke smakt den. Steinar: Oisann! Attitude! Tore: Jeg synes det er rart. Steinar: Jeg hører ikke etter.
→
MCDONALD´S og burger king | 133
Tore: Jeg synes det er veldig spesielt å sverte norsk næringsliv, som det jo er, å hevde at noe er tørrere enn noe annet, når man ikke har noen empiri, ikke noe belegg for å komme med en sånn påstand, ingen verdens ting. Bjarte: Jeg ser jo! Jeg har jo sett på dere og det dere spiser. Steinar: Nå angrer jeg på at vi tok opp dette spørsmålet. Jeg tenkte bare det skulle være koselig å stille spørsmålet «hva bestiller dere på Burger King og McDonald’s», men så ble det en sånn kjempekrangel ut av det.
franchiser Bjarte:
Japan photo Tore:
Espresso house Steinar:
Indonesia photo
134 | MCDONALD´S og burger king
Tore: En svertekampanje mot norske franchise-takere, det synes jeg er utrolig dårlig gjort av en fyr som vanligvis er såpass sympatisk. Bjarte: Det er jo forskjellig smak! Steinar: Vi må la dette ligge. Tore: Det er jo ikke forskjellig. Altså, det er jo visse kriterier for tørrhet. Steinar: Jenter, nå må vi la dette ligge, vi må gå videre. Tore: Hvorfor skal …? Bjarte: Men greiene er at når du spiser en Big Mac … heter den det? Den med to i? Tore: Du vet hva den heter, din gamle … Bjarte: I en Big Mac er det to cheeseburger-aktige kjøttslintrer, mens i en Quarter Pounder … Tore: Bjarte, nå knekker jeg snart nesa på deg. Jeg slår så hardt jeg kan i det stygge trynet ditt. Slutt å si kjøttslintrer! Det heter hamburger! Bjarte: Jeg har rett. Jeg vet jeg har rett. Steinar: Vi må la det ligge, vi legger et lokk på dette nå. Tore: Du har ikke rett i noe som helst. Bjarte: Vi er fortsatt venner.
→
MCDONALD´S og burger king | 135
Steinar: Vi er fortsatt venner. Det skal være koselige spørsmål. Tore: Vi er ikke venner. Steinar: Vi skulle snakke om hva vi spiser på burgerrestauranter, men det utviklet seg til å bli en stor krangel. Bjarte: Vi er engasjerte. Dette er bare … Tore: Jeg har ikke venner, jeg har kolleger og bekjente. …
«
Jeg har ikke venner, jeg har kolleger og bekjente
136 | MCDONALD´S og burger king
»