Cortar una Zanahoria

COCINANDO

CORTAR UNA ZANAHORA

Edad: 3 años en adelante

Propósito Directo:

 Desarrollar control para manipular el pelador de verduras.  Aprender a cortar zanahoria correctamente.  Aprender a preparar su merienda.  Familiarizarse con el entorno de la cocina.

Propósito Indirecto:

 Independencia  Orden  Coordinación  Concentración

Material:

 Una bandeja  Una zanahoria  Pelador de verduras  Dos recipientes  Una tabla para cortar  Un cuchillo  Una esponja

Presentación:

1. Invitar al niño a realizar el ejercicio. 2. Se camina a la repisa y se toma la bandeja con los materiales para llevarlos a la mesa. 3. Se coloca la zanahoria en la tabla para cortar. 4. Se toma el pelador de verduras con la mano dominante y sostiene la zanahoria con la otra mano. 5. Se pela la zanahoria lentamente haciendo que los movimientos de izquierda a derecha. 6. Se pone las cáscaras de la zanahoria en el recipiente izquierdo. 7. Al finalizar de pelar la zanahoria, se toma el cuchillo con la mano dominante y se sostiene la zanahoria con la otra mano. 8. Lentamente se va cortando la zanahoria en rebanada y se colocan en el recipiente derecho.

Manual de Vida Práctica Método Montessori

9. Se votan las cáscaras en el basurero, se limpian los utensilios y se guarda en su lugar indicado.

Ejercicios:

 Se niño práctica pelar y cortar con diferentes tipos de verduras y frutas para hacer una ensalada o cocinar una comida.

Punto de Interés:

 Los movimientos de las manos al utilizar el pelador de verduras y el cuchillo.  Observar cómo cambia la textura de la zanahoria después de pelar la cáscara.

Control de Error:

 No sostiene bien el pelador de verduras.  No corta bien la zanahoria.

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