Rallar Queso

COCINANDO

RALLAR QUESO

Edad: 2 años en adelante

Propósito Directo:

 Desarrollar control para manipular un rallador.  Aprender a preparar su merienda.  Familiarizarse con el entorno de la cocina.

Propósito Indirecto:

 Independencia  Orden  Coordinación  Concentración

Material:

 Una bandeja  Un rallador  Queso  Un recipiente  Un mantel de mesa

Presentación:

1. Invitar al niño a realizar el ejercicio. 2. Se camina a la repisa y se toma la bandeja con los materiales para llevarlos a la mesa. 3. Se toma el rallador y se coloca encima del recipiente. 4. Con la mano dominante se toma el queso y la otra mano se sostiene el rallador con firmeza. 5. Se mueve lentamente el queso de arriba hacia abajo y viceversa presionando el queso contra el rallador con firmeza. 6. Se observa cómo cae el queso rallado en el recipiente. 7. Una vez que se ha terminado de rallador todo el queso, se lava el rallador y se guarda todo el material en su lugar.

Ejercicios:

 Se niño práctica rallar diferentes tipos de quesos.

Punto de Interés:

 El movimiento de arriba hacia abajo para rallar el queso

Manual de Vida Práctica Método Montessori

 Observa como el trozo de queso grande se disminuye a medida que se está rallando el queso.  La textura del queso rallado.

Control de Error:

 No presiona con firmeza el queso sobre el rallador.  Presiona con demasiada fuerza el queso que se quiebra en pedazos más pequeños que dificulta rallarlo.

Manual de Vida Práctica Método Montessori