Hanf-Magazin | Ausgabe 09 by Hanf Magazin

Medizin Nutzhanf Politik & Recht Wirtschaft

HEMPCRETE BLOCKS that revolutionize the building sector M A R I E M AT H I E U

420 NATURAL unbestrahltes Cannabis JONAS HÖPFNER

Seite

112

VOM HANFLÄDLI ZUR APOTHEKE M I C H A E L K N O DT

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WERDEN CBDHANFBLÜTEN LEGAL? I N T E RV I E W M I T KA I-F R I E D R I C H N I E R M A N N

EDITORIAL

EDITORIAL hanf magazin Ausgabe 09 ines haben uns die letzten Monate gelehrt: Wir vermissen die Kollegen und Kolleginnen, das echte direkte Gespräch auf den Messen und zahlreichen Veranstaltungen rund um die Hanfpflanze - es fehlt der Austausch. Wie geht es den Partnern jetzt in der Pandemie? Wie geht es dir selbst? Wie in vielen anderen Lebensbereichen wirkt auch hier die Pandemie wie ein Katalysator und beschleunigt die Änderungen unserer Lebensprioritäten und unseres Empfindens. Dinge wie Regionalität und Netzwerken werden gerade jetzt immer wichtiger. Gute Entscheidungen während der Pandemie brauchen Zeit, Ruhe und Vertrauen, das gilt auch für die Hanfbranche. Das Thema Hanf ist auch in diesem Jahr gerade in Deutschland wieder in aller Munde.

Zeitweise hält die Legalisierung wieder Einzug in diverse Parteiprogramme. Auch beim Thema Novelfood schauen wir auf das Großbritannien, die hier ein mögliches role model präsentieren. Und was ist jetzt mit den CBD-Hanfblüten? Der Anwalt Kai-Friedrich Niermann hat dazu ein paar wichtige Antworten. Wir wünschen euch viele schöne und trotz allem fröhliche Stunden. Wir freuen uns sehr, euch auch in dieser Zeit zum Thema Hanf begleiten zu dürfen - und auf euer Feedback. Schreibt uns an info@hanf-magazin.com oder über Instagram und Facebook. Haltet durch. Alles Liebe.

hanf-m agaz in.com

INHALT HEMPCRETE BLOCKS THAT REVOLUTIONIZE THE BUILDING SECTOR

102

420 NATURAL UNBESTRAHLTES CANNABIS

112

VOM HANFLÄDLI ZUR APOTHEKE

ha nf-magazin . com

WERDEN CBDHANFBLÜTEN LEGAL?

RECHT & ALLGEMEIN 70

Besser schlafen mit CBD

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Hanf in Nepal

136

Mexikos "Gebt-dasHanf-frei!" im Herzschlagfinale

164

Nutzhanf mit hohem Cannabigerol-Anteil

36 Das dynamische Duo gegen Stress - Yoga & CBD

MEDIZIN & FORSCHUNG

CryoEXS - Die Antwort für hochwertige Cannabisextraktion

Cannabinoide und die Homöostase der Haut

Medizinalcannabis: IMC setzt auf Patientenwissen

120

Medizinisches Cannabis nach GMP

Anwendungsmöglichkeiten von Cannabidiol in den Wechseljahren der Frau

Guter Stoff - Hanf als Material für Funktionsbekleidung

128

Über das Kochen mit Hanf

Wie Hanf als Baustoff an Fahrt gewinnt

Vom Aktivisten zum Medizinal-Cannabis Unternehmer

NUTZHANF

18 Nachhaltiger Bio-Hanfanbau

SONSTIGES 03

Editorial

172

Rezepte

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Produktvorstellungen

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Rezensionen

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VOM AKTIVISTEN ZUM MEDIZINAL-CANNABIS UNTERNEHMER INTERVIEW VON ALEXANDRA LATOUR MIT BORIS MOSHKOVITS CO-FOUNDER & MANAGING DIRECTOR VON ALEPHSANA

FOTO © JENNY POSENER / FALKO SIEWERT

VON DIETER KLAUS GLASMANN

Boris Moshkovits ist ein bekannter Cannapreneur. Wir haben mit dem erfahrenen Gründer in der Medien-, Pharma- und Internetbranche sowie Mitgründer und Geschäftsführer von alephSana gesprochen und ihn gefragt, wie er die Cannabisindustrie einschätzt, was er sich für diese erhofft, was alephSana von anderen Cannabis-Unternehmen unterscheidet, und welche Ziele er verfolgt. Eins wird in diesem Gespräch schnell klar: Boris Moshkovits hat eine bewegte und sehr interessante Vergangenheit. Hier einige Eckpfeiler: Mit 15 Jahren veröffentlichte er seinen ersten Artikel. Später war er US-Redakteur der Kunstzeitschrift „Flash Art International“, gründete eine eigene PR-Agentur und lebte in New York. Als er nach Berlin zurückkehrte, rief er das Magazin „Berliner“ ins Leben. Danach führte ihn sein Weg nach Moskau, als Gründungsdirektor für das Jüdische Museum. Schließlich kehrte er zurück nach Berlin.

Seine ersten Berührungspunkte mit Cannabis hatte Boris mit dem USamerikanischen Unternehmen Weedmaps. Diesem verhalf er, auf dem deutschen Markt Fuß zu fassen. Nachdem er sich mit den Cannabismärkten in Deutschland und den Vereinigten Staaten auseinandergesetzt hatte, hielt er im Frühjahr 2016 einen Vortrag auf der re:publica zu dem Thema „The Grass is always Greener on the other side“.

CANNABISINDUSTRIE IN EUROPA BLEIBT LETHARGISCH Boris weist darauf hin, dass sich die Cannabisindustrie in den USA rasant weiterentwickelt. Europa bleibe hingegen lethargisch. Dabei könnten wir von den amerikanischen Vorbildern so viel lernen. Wenige Monate später nach dem Vortrag auf der re:publica sprach Boris auf der Hanfparade vor dem roten Rathaus und rief die Aktivisten auf, sich auch digital zu engagieren und zu vernetzen.

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Im April 2017 folgte ein Auftritt als Speaker bei der ICBC-Konferenz in Berlin, auf der Boris über Cannabis in den Mainstreammedien sprach. Auf weiteren internationalen Veranstaltungen lernte der Marketingspezialist viele Pioniere der Cannabisindustrie kennen. Darunter unter anderem den Gründer von Bedrocan Tjalling Erkelens und Bruce Linton von Canopy Growth.

WIE SIEHT DIE ZUKUNFT DES CANNABIS-BUSINESS AUS? Nachdem das neue Cannabis-Gesetz im März 2017 in Deutschland in Kraft trat, wurde medizinisches Cannabis für eine größere Gruppe von Patienten zugänglich. Doch wie wird sich das Geschäft rund um Medizinalcannabis entwickeln? Es gab viele Hürden zu überwinden. Zwar wurde vom Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) die Cannabis-Agentur

gegründet, die den Anbau von Cannabis für medizinische Zwecke in Deutschland steuern und kontrollieren sollte, bis die ersten Unternehmen in Deutschland jedoch Medizinalcannabis anbauen konnten, dauerte es noch etwa zwei Jahre. Und auch bis zum jetzigen Zeitpunkt, wurde in Deutschland noch kein Cannabis geerntet. Die Patienten sind weiterhin auf Importe angewiesen. Gemeinsam mit Konrad Lauten und Max Okonetschnikow gründete Boris den CannaBusinessClub in Berlin. Anfang 2017 organisierte er eine Veranstaltung mit Pierre Debs (damals CEO von MedCann) und Michael Knodt (Journalist und Cannabis-Aktivist) mit über 150 Gästen, um unter anderem über die Zukunft des Cannabis-Business zu diskutieren. Boris blickt zurück und erklärt uns, welche Ereignisse er im Jahr 2020 für wichtig empfindet. „Im Bereich des verschreibungspflichtigen

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FOTO © JENNY POSENER / FALKO SIEWERT

Medizinal-Cannabis war die neue Deutsche Monografie wichtig, außerdem haben neue Anlagen begonnen in Portugal, Spanien und Dänemark Lieferengpässe zu überbrücken. Die wichtigsten Impulse im Bereich der CBD Therapien gab es zum Ende des Jahres vom EuGH, der CBD nicht als Betäubungsmittel einstuft. Gemeinsam mit der Veränderung bei der UNO Einschätzung von Cannabis, können wir in 2021 viel Spannendes erwarten.“ Doch welche Meilensteine werden die europäische Cannabis-Industrie prägen? Hierzu erklärt uns Boris: „Nachdem die ersten Jahre der Cannabis Industrie durch Blütenkonsum geprägt war, können wir 2021 mit mehr Extrakten, Rezepturarzneimitteln und auch Fertigarzneimitteln rechnen. Es werden sicherlich auch wichtige Studien auf den Weg ge-

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bracht. Zusätzlich wird die Entwicklung in Frankreich und Luxemburg im Hinblick auf die Legalisierung interessant. Sollte zur Bundestagswahl 2021 tatsächlich eine Grünen Regierungsbeteiligung in Deutschland kommen, können wir mit noch weiteren Lockerungen im pharmazeutischen und möglicherweise auch im nicht-pharmazeutischen Umgang mit Cannabis rechnen.“

VERSORGUNG DES PATIENTEN RÜCKT IN DEN VORDERGRUND In Boris Leben haben sich immer viele Türen gleichzeitig geöffnet und es war nicht leicht zu entscheiden, in welche Richtung es gehen soll. Doch Cannabis als Medizin ist für ihn eine Herzensangelegenheit. „Ich habe meinem verstorbenen Schwie-

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gervater damals geholfen, einen Arzt zu finden, der Dronabinol als Begleitmedikament neben den schulmedizinischen Maßnahmen bei Lungenkrebs verordnet. Doch selbst das war in den Jahren 2016 und 2017 noch keine Selbstverständlichkeit. Mich haben das fehlende Wissen bei Ärzten, die Stigmatisierung im Umfeld und letztlich auch die damaligen Therapiemöglichkeiten schockiert.“ Grund genug für Boris, um mit seinen Partnern das Unternehmen alephSana zu gründen. „Noch immer stehen wir am Anfang einer spannenden Entwicklung des

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Marktes in Deutschland und Europa. Es motiviert mich zu wissen, dass ich gemeinsam mit meinen Partnern in Europa Pionierarbeit leiste, die das Potenzial von Cannabis als Medizin auch früh erkannt haben.“

ALEPHSANA BRINGT EIGENE PRODUKTE AUF DEN MARKT alephSana hat sich als pharmazeutischer Großhandel auf den Vertrieb von medizinischen Cannabis-Produkten spezialisiert. Wir waren neugierig und fragten Boris, wie er auf den Firmennamen alephSana gekommen ist.

„alephSana ist ein Hybrid aus Hebräisch und Griechisch. Meine Partner und ich fühlen uns mit Israel verbunden und waren von Anfang an begeistert von der dortigen Forschung und dem Umgang mit Medizinalcannabis. Es ist kein Geheimnis, dass sich Prof. Raphael Mechoulam dort frühzeitig mit der Zusammensetzung der Pflanze auseinandergesetzt hat und als erster CBD und THC isolierte. „Aleph“ ist der erste Buchstabe im hebräischen Alphabet. „Aleph“ steht für den „Anfang“. Das griechische „Sana“

ist im weitesten Sinne als „gesund“ zu übersetzen. Für uns bedeutet alephSana, dass die Gesundheit des Menschen an erster Stelle steht und wir uns immer im Sinne des Patientenwohls weiterentwickeln.“ Boris erzählte uns, dass neben den Bedrocan Sorten, auch Extrakte von LittleGreenPharma aus Australien und die Produktpalette von Aphria in Deutschland erhältlich seien. Ein wirkliches Highlight ist aber wohl, dass im Juni 2021 die ersten eigenen alephSana-Produkte auf den Markt kommen, zunächst aleph 18/1. Weitere Blüten und Extrakte sollen folgen. Als Gründungsmitglied der Deutschen Medizinal Cannabis Gesellschaft e.V. ist Boris in der Aufklärungsarbeit und Entstigmatisierung sehr engagiert. Verantwortlich ist die Gesellschaft auch für den Medicinal Cannabis Congress in Berlin. Dieser findet im 2021 zum zweiten Mal statt und wird auch von alephSana unterstützt.

WAS UNTERSCHEIDET ALEPHSANA VON ANDEREN IMPORTUNTERNEHMEN?

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Nach dem Inkrafttreten des neuen Cannabis-Gesetzes kamen zig Importunternehmen auf den Markt, die vom „Grünen Gold“ profitieren wollten. Sich auf diesem Markt langfristig zu etablieren, ist nicht leicht. Was unterscheidet also alephSana von anderen Importunternehmen? „alpehSana ist ein europäischer Multi-BrandGroßhändler mit einem Schwerpunkt im Betäubungsmittelbereich. Was uns von anderen Marktteilnehmern unterscheidet ist, dass wir einen Lean Business Ansatz verfolgen. Es gibt keine horrende BurnRate wie bei anderen Startups und keine aufgeblähte Personalstruktur. Im ersten Moment ging es um die lückenlose Versorgung der Patienten, da es noch wenige Produkte auf dem Markt gab und diese auch oft nur beschränkt oder in nicht adäquater Qualität geliefert wurden. Diese Engpässe gibt es in dieser Form nicht mehr. alephSana hat sich von Anfang an drauf konzentriert, qualitative Hersteller aus aller

Welt zu gewinnen, die den pharmazeutischen Markt verstehen und hochwertige Blüten und Extrakte liefern können. alephSana hat sich neben der Verbesserung der Versorgung des Marktes, im Rahmen der regulatorischen Möglichkeiten der Aufklärung verschrieben. Ärzte müssen mehr zu möglichen Anwendungen und Indikationen erfahren. Wir haben seit 2019 hart dafür gearbeitet die Be-

dürfnisse der Patienten und des Marktes zu verstehen. Das Team von alephSana ist darauf fokussiert, Ärzte und Apotheker durch die neue Angebotsvielfalt zu manövrieren. Es gibt inzwischen mehr als 50 verschiedene medizinische Blüten in deutschen Apotheken, wobei einige auch die identische Genetik unter unterschiedlichen Firmennamen führen. Dazu kommen neue THC-CBD Extrakte, deren Konzen-

trationsbezeichnungen auch irreführend sein können. Aus diesem Grund unterstützen wir digitale Workshops für medizinisches Fachpersonal und ebenso internationale Studien zur langfristigen Anwendung. Im Vergleich zu Kanada, den USA, Israel und Australien haben wir noch viel nachzuholen.“ Die erste Euphorie ist vorüber. Die Marktentwicklung erfüllt längst nicht

die damaligen Erwartungen. Sowohl die Umsätze als auch das Gesamtmarktvolumen wachsen, aber langsamer als erhofft. Hierzu erklärt Boris: „Das erste Aufflammen des Green Rush, das viele Glücksritter angelockt hat, ist erloschen. Der Hype der kanadischen Börsenrallye bei Cannabiswerten ist auch vorbei. Momentan schauen Investoren genauer hin, welche Assets ein Unternehmen aufgebaut hat und welche Potenziale in der Zukunft liegen. Reine Copycats können im Markt nicht bestehen und finden entsprechend auch keine Investoren. Ohne strategische Ausrichtung, entsprechendes Netzwerk und solide Finanzierung hat ein Unternehmen heute keine Chance mehr in diesem hart umkämpften Markt.“

WELCHE ZIELE VERFOLGT ALEPHSANA? Wir haben Boris gefragt, wo er alephSana in den nächsten Jahren sieht und er erzählt uns, dass er seine Hausaufgaben gemacht habe und, dass sich das Unternehmen in einer spannenden Phase befinde. „In den nächsten Jahren werden wir unsere internationalen Brücken stärken und sowohl neue Länder für die Herstellung als auch für den Absatz gewinnen. Im Produktbereich wird sowohl

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Forschung und Entwicklung im Vordergrund stehen, aber auch das Scouting von neuen Darreichungsformen und Wirkstoffen, die die Lebensqualität der Patienten verbessern können. In der anstehenden Konsolidierung des Marktes gehe ich davon aus, dass wir uns unter den Top 10 der spezialisierten Großhändler etablieren werden.“ Auf die Frage, was er sich für die Cannabis-Branche erhoffe, erwähnt er die Bundestagswahlen im September. Es wäre hilfreich, wenn die nächste Bundesregierung Klarheit schafft mit einem möglichen Cannabiskontrollgesetz. „Eine kontrollierte Legalisierung würde auch dem medizinischen Einsatz von Cannabis stärken. Die Unterscheidung von Cannabis als Medizin, als Rauschmittel, oder Lifestyle-Produkt kann die jeweiligen Märkte beflügeln. Im Idealfall wird Deutschlands Modell auch auf Europa ausgeweitet, sodass wir eine Harmonisierung der Gesetzgebungen der Mitglieder der Europäischen Union sehen. Staatliche Eingriffe sollen Märkte regeln und nicht verhindern. Die Verschreibung von Cannabis als Medizin sollte in den Händen der Ärzte liegen und nicht durch Auflagen, dass der Patient „austherapiert“ sein muss, ausgebremst werden.“

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NACHHALTIGER BIO-HANFANBAU EIN SCHRITT IN RICHTUNG REGENERATIVE LANDWIRTSCHAFT TEXT FLORIAN HERM | BIO BAUER & GRÜNDER VON "DIE HANFLINGE"

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Inzwischen sind die gesundheitlichen Vorteile von Hanflebensmitteln, von Kosmetika aus Hanf sowie von diversen CBD-Produkten in aller Munde. Zudem rühmt sich die Hanf-Industrie damit, nachhaltig zu sein. Doch was genau steckt hinter dem Versprechen der „Nachhaltigkeit“? In diesem Artikel möchte ich erläutern, was unter ökologischem Hanfanbau zu verstehen ist. Zudem möchte ich aufzeigen, worauf die Hanfbranche in Zukunft achten muss, um wirklich nachhaltig zu werden und vielleicht sogar über die Nachhaltigkeit hinaus den Traum einer regenerativen Landwirtschaft zu verwirklichen. Aus meiner Perspektive als Bio-Bauer und Gründer von „Die Hanflinge“ steht es außer Frage, dass der Hanfanbau in Deutschland einen signifikanten Beitrag zum Umweltschutz leisten kann und, dass Hanf der nachhaltige Rohstoff der Zukunft ist. Ich habe mich 2015 ganz bewusst und aus umweltethischen Gründen dazu entschieden, Hanfbauer zu werden und über „Die Hanflinge“ Bio-Lebensmittel aus Hanf zu vertreiben. Nicht nur, dass wirklich alles von der Hanfpflanze sinnvoll verwertet werden kann - die Hanfpflanze ist eine extrem robuste, in Deutschland heimische Pflanze, die ohne Kunstdünger und Herbizide auskommt. Hanffelder sind dabei ideale Zufluchtsorte für Bestäuber, Vögel und verschiedene Kleintiere, was ein besseres Gesamtökosystem für die Umge-

hanf-m agaz in.com

bung fördert. Wenn der Hanf dann ge-

generative Landwirtschaft“ bekannt:

erntet wird, hinterlässt er auf dem ge-

Hier wird versucht, durch umwelt-

lockerten Boden, auf dem er angebaut

freundliche landwirtschaftliche Prak-

wurde, eine Menge übrig gebliebener

tiken die Artenvielfalt zu erhöhen, die

Biomasse. Diese macht das Feld nähr-

Böden anzureichern, die Wasserquali-

stoffreicher und humushaltiger, was

tät zu verbessern und die Ökosystem-

einen positiven Effekt auf den Boden

leistungen zu fördern.

und die Folgekulturen hat.

In der Theorie steht einem ökologischen Hanfanbau also nichts im Wege

Für uns Landwirte sind diese Umstän-

und es ist daher nicht weiter verwun-

de ideal. Denn es bedeutet, dass wir

derlich, dass der Anteil von Bio-Bauern

den Boden, den wir bewirtschaften, im

im Hanfanbau weitaus höher ist, als

Wesentlichen wertvoller machen als

bei anderen Kulturen. Doch obwohl

zuvor. Dieses Konzept ist auch als „re-

sich der umweltfreundliche Anbau

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angebaut wurde. Wir haben in den letzten Jahren alle mitverfolgen können, wie die Hanfnachfrage in Deutschland von quasi Null zu einem regelrechten Hanf- bzw. CBDGoldrausch übergegangen ist. Das hat die gesamte Branche

durcheinander-

gewirbelt. Natürlich ist es großartig, dass es eine so hohe Nachfrage nach Hanfprodukten gibt. Doch es bedeutet auch, dass die überwiegende Mehrheit der Landwirte auf dieses Mengendenken fokussiert ist. So verwenden konventionelle Landwirte auch beim von Hanf anbietet, wird dieses

Hanfanbau

Potenzial von einem Großteil

Dünger, weil es die profita-

synthetischen

der Industrie nicht wahrge-

belste Option ist.

nommen. Denn aufgrund der steigenden Verbrauchernach-

Ich glaube, dass das ei-

frage, die die Unternehmen in

gentliche Problem hinter

aller Eile befriedigen wollen,

den Ungereimtheiten der

konzentrieren sich derzeit viele

Branche

Unternehmen (und damit auch

selbst sind: Viele sehen

die Landwirte) darauf, so viel

sich als Geschäftsinhaber

Hanf wie möglich zu produ-

und nicht als Landwirte, die

zieren. Dabei achten sie wenig

im Einklang mit unserem

bis gar nicht auf seine Qualität

Planeten arbeiten.

oder den Boden, auf dem er

Ich verlange ja nicht, dass

die

Menschen

hanf-m agaz in.com

alle so verrückt sind wie wir - mit unse-

angebaut werden, können nicht mehr

rer Handernte, vegane und grundwas-

mit gutem Gewissen als nachhaltig an-

serfreundliche

gepriesen werden.

Düngung,

Zwischen-

fruchtanbau etc. - aber es ist klar, dass

Im Grunde ist es mal wieder eine Men-

eine Industrie, die sich selbst mit ganz-

talitätsfrage. Wird auch beim Hanf in

heitlichen und nachhaltigen Praktiken

Zukunft gelten: So viel wie möglich, so

rühmt, diese auch einhalten sollte.

billig wie möglich und nach mir die Sintflut, oder ist der derzeitige Hanf-Boom

So ist es oft reines „Greenwashing",

auch eine Chance, unser Konsumverhal-

wenn Produzenten von CBD-Blüten ver-

ten zu überdenken?

suchen, eine umweltbewusste Klientel anzusprechen und mit der nachhaltigen

Letztendlich befindet sich die Branche

Hanfpflanze werben: Indoor-Anbau von

gerade an einem Scheideweg, den die

CBD-Blüten ist besonders Ressourcen

VerbraucherInnen maßgeblich mitbe-

intensiv, denn es werden nicht nur etli-

stimmen werden. Neben „Die Hanflinge“

che Dünger und Pflanzenschutzmittel

gibt es einige weitere umweltbewusste

benötigt, sondern selbstverständlich

Bio-Hanfbauern, die sich seit Jahren

auch große Mengen an Strom und Was-

mit qualitativ wirklich hochwertigen

ser.

Produkten auf dem Markt halten. Sie alle beweisen, dass man keine Kom-

Auch die vielen importierten Hanfpro-

promisse zwischen Nachhaltigkeit und

dukte, die neben dem langen Transport-

wirtschaftlicher Rentabilität eingehen

weg zum Teil ohne jegliche Kontrollen

muss.

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Abbildung: Kletterin Eline Le Menestrel klettert mit Hanf in den DolomiteN. Der Materialmix mit Hanf ist robUST. Foto © Salwea

Guter Stoff

HANF ALS MATERIAL FÜR FUNKTIONSBEKLEIDUNG TEXT CHRISTINE LADSTAETTER INNOVATION & SPECIAL PROJECTS MANAGER BEI SALEWA

Fährt man auf der Brennerautobahn

Richtung Süden, gerät kurz hinter der Ausfahrt Bozen-Süd ein Gebäude, einem Bergkristall

nach-

empfunden, ins Blickfeld. Die Architektur des Firmensitzes der Bergsteigermarke Salewa ist der Einzigartigkeit der Dolomiten nachempfunden.

Was man von der Autobahn aus nicht sieht: Die großzügige Kletterhalle, genannt Cube, das Restaurant Bivac, spezialisiert auf regionale Küche, im Sommer der Gemüsegarten und seit Sommer 2018 eine Anbaufläche für Hanf. Seit drei Jahren baut das Bergsportunternehmen in Bozen und in Vintl, eine Autostunde von Bozen entfernt, Hanf an, um das Wachstum und die Verarbeitung der Industriepflanze besser zu verstehen. Bis zu vier Meter hoch sprießt die genügsame Pflanze, die wenig Wasser braucht, erstaunlich resistent gegen Schädlinge ist und

zudem so rasch wächst, dass das Unkraut zu ihren Füßen keine Chance auf Ausbreitung hat. Das Potenzial der Pflanze für die Industrie schätzt das Unternehmen als sehr hoch ein. Insbesondere, da Hanf nachhaltiges, regionales Wirtschaften in Südtirol voranbringen könnte. Ziel des Familienunternehmens ist, innerhalb der nächsten drei bis fünf Jahre eine leistungsstarke Hanfindustrie in der Heimat Südtirol und auch über die Grenzen hinaus zu initiieren. Seit fast dreißig Jahren bin ich im Unternehmen, stecke Knowhow und persönliches Engagement in

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Abbildung: Seit 2018 baut SALEWA Hanf in Südtirol an, um das Wachstum der Pflanze beobachten zu können.

den Traum vom Hanf in Südtirol.

Hanf als heimische Textilfaser für Sportbekleidung Als Textilfaser für Sportbekleidung überzeugt die Pflanze durch ihre natürlichen Eigenschaften: Fasern mit Hanf regulieren Temperatur sowie Feuchtigkeit, wirken atmungsaktiv, geruchshemmend und trocknen sehr schnell. Darüber hinaus ist Hanf sehr strapazierfähig und schmutzresistent. Alles Eigenschaften, auf die bergsportinteressierte Kunden Wert legen. Wenn es um Equipment geht, schätzen Kletterer natürliche Materialien, die schützen und gleichzeitig Freiheit schenken. Gefragt sind Hosen und Shirts, die sich ihren Bewegungen spielerisch anpassen und in denen sie sich

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schlicht wohlfühlen. Die herausragenden Eigenschaften der Pflanze erklären, warum Hanf über Jahrtausende als eine der wichtigsten Fasern weltweit genutzt wurde – gestoppt durch den Siegeszug der Baumwolle, später durch synthetische Fasern und durch die Hanf-Anbauverbote, die nicht zwischen Nutzpflanze und Rauschmittellieferant unterschieden haben. Hanf hat in den Alpen eine starke Tradition und Italien war früher der größte Produzent von hochwertigem Industrie-Hanf. Mit der ersten Hanf-Kollektion, die seit April verfügbar ist, forciert das Unternehmen eine langfristige, lokale Kreislaufwirtschaft im Umgang mit natürlichen Ressourcen. Für die 13-teilige Kollektion, zugeschnitten auf die Bedürfnisse von Bergsport-

Erste SALEWA Kletterkollektion mit Hanf - Alpine Hemp Lavaredo Print Damen T-SHIRT. Foto © SAlewa

lern, gewinnt die Marke die Fasern in China, denn für ein regionales Sourcing sind die optimalen Bedingungen noch nicht geschaffen. Um einen Anbau in den Alpen zu realisieren, sind wir im Gespräch mit den Landwirtschaftsreferenten in Südtirol und Tirol sowie dem landwirtschaftlichen Forschungsinstitut Laimburg. Zusätzlich interagiert das Projektteam mit Unternehmen und Instituten, die Interesse daran haben, Hanf als Pflanze und Rohstoffquelle zu nutzen und zu erforschen. Daran beteiligen sich auch die Bauernverbände in Südtirol und Tirol, für die sich Hanf als Zwischenfrucht auch im Winter lohnt, denn die tiefen

Erste SALEWA Kletterkollektion mit HanF - Alpine Hemp Cargo Shorts Herren mit 53 Prozent HanfanteiL. Foto © Salewa

Wurzeln werten den Boden auf. Ein weiteres Plus: Hanfpflanzen binden klimaschädliches Kohlendioxid und das gibt Subventionen der EU. Weitere Interessenten finden sich in der Bauindustrie: So fertigt der Vinschgauer Baustoffhersteller Schönthaler aus den Stängeln ökologische Ziegel, die thermisch isolieren und die Luftfeuchtigkeit regulieren – und auf einem Hektar wächst laut Salewa in nur fünf Monaten Biomasse für die Steine eines kleinen Einfamilienhauses. Dass aus Träumen Realität werden kann, zeigen andere Projekte, die ich begleite. Eines davon ist TirolWool. Noch vor wenigen Jahren

Erste SALEWA Kletterkollektion mit Hanf - Alpine Hemp Damen Tights. Foto © SalEwa

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01 Christine Ladstaetter - Special Product and Innovation Managerin bei der Oberalp Gruppe. © SALEWA 02 Die Verarbeitung von Hanf zu Fasern erfordert eine besondere Technik. © SALEWA Maren Krings 03 Hanf braucht wenig Wasser und auf Pestizide kann verzichtet werden. Foto © SALEWA Maren Krings 04 Hanffasern gelten als besonders robust. Foto © SALEWA Maren Krings

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wurde die Wolle der Tiroler Bergschafe und Südtiroler Brillenschafe gegen Gebühr entsorgt. Als Nebenprodukt der Fleisch- und Milchproduktion hatte sie keinen Wert. Heute liefern die Kleinbauern die Wolle für einen fairen Preis an Salewa. Im Unternehmen werden daraus Wattierungen für Funktionsjacken gefertigt. Auf dem Weg in Richtung Süden lohnt es sich also mehrfach, an der Ausfahrt Bozen-Süd den Blinker zu setzen. Wenige Minuten von der Ausfahrt entfernt, findet sich eine kleine Oase, die genau das bereit hält, was man von einer Auszeit erwartet: Regionale Mahlzeiten, exzellenten Kaffee, bei Bedarf frisches Obst und Gemüse für die Reise, fordernde Kletterrouten und Boulderprobleme für die aktive Pause und natürlich der Blick auf das Hanffeld. In einigen Jahren könnte es auf den Anbauflächen Südtirols mehr davon geben. Das Interesse ist groß. Es muss nur noch ein bisschen mehr wachsen.

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420 NATURAL

unbestrahltes Cannabis TEXT JONAS HÖPFNER

Medizinisches Cannabis wird in der Regel bestrahlt, um die Keimfreiheit des Produktes zu gewährleisten. Doch viele Patienten haben Bedenken zu der Bestrahlung und damit einhergehenden Verlusten von Wirkstoffen oder Terpenen geäußert. Diesem Bedenken hat sich die FOUR 20 Pharma GmbH angenommen und ihre neuen Produkte der Linie “420 NATURAL” auf den Markt gebracht.

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Was bedeutet “bestrahltes Cannabis”? Cannabis, das für medizinische Zwecke genutzt werden soll, muss aus gesundheitlichen Aspekten stets keimfrei sein. Um diese Keimfreiheit zu gewährleisten, setzen viele Unternehmen in den Niederlanden und Kanada auf eine Bestrahlung der Blüten mit Gammastrahlen.

As we witness the blooming relationship between a microscopic virus, COVID-19, and a mammal known as the ‘human being’, it is clear that the way we live with other species affects how we live together in human society.

tionen sehen dieses Verfahren allerdings als kritisch an. Derrick Bergman (bekannt von Encod und VOC) veröffentlichte dazu eine Arbeit mit dem Titel “Medizinisches Cannabis in den Niederlanden: Viele Patienten ziehen den Coffeeshop der Apotheke vor”. Darin wird beschrieben, dass sich viele Patienten um die Qualität ihres Cannabis sorgen, da es durch Patienten und deren Organisa- die Bestrahlung zu negativen Die Strahlung sorgt dafür, dass sämtliche Keime abgetötet werden und die strengen gesundheitlichen Richtlinien für medizinisches Cannabis eingehalten werden können. Bislang wird es noch immer als eines der effizientesten und sichersten Verfahren zur Dekontamination von Blüten gesehen.

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Auswirkungen kommen könnte. Dabei werden klare Punkte wie Terpenverlust oder die Entstehung von unnatürlichen Wirkstoffen durch die Gammastrahlen beeinträchtigt. Eine Studie von Bedrocan hält allerdings dagegen und beweist mittels Untersuchungen, dass die wichtigsten Bestandteile THC und CBD erhalten bleiben. Jedoch kann auch Bedrocan den Verlust von Terpenen nicht revidieren.

Was bedeutet der Verlust von Terpenen? Terpene sind die Moleküle, welche Geruch und Geschmack einer Pflanze und ihrer Früchte ausmachen, so auch bei Cannabis. Zusätzlich besitzen alle Terpene bestimmte medizinische Eigenschaften. Einige helfen gegen

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Schmerzen, andere sind entzündungshemmend und wieder andere sind gut für einen erholsamen Schlaf. All diese Eigenschaften können allerdings bei einer Bestrahlung verloren gehen. Die medizinischen Eigenschaften der Hauptwirkstoffe THC und CBD bleiben bestehen, aber dennoch kann durch den Terpenverlust die Wirksamkeit negativ beeinflusst werden. Das ist besonders aus dem Grund schade, da sich aktuell mehr und mehr “Cannabisärzte” auch mit der Zusammensetzung des Terpenprofils beschäftigen, um ihren Patienten eine besser angepasste Medikation verschreiben zu können. Da das Thema bis heute Bestand hat, machte es sich FOUR 20 Pharma GmbH zur Aufgabe, eine Lösung für diese kontroverse Diskussion zu finden.

Die FOUR 20 Pharma GmbH und 420 NATURAL Als Hersteller, Großhändler und Importeur für medizinisches Cannabis und medizinische Geräte, veröffentlichte das Unternehmen im zweiten Quartal 2020 mit der Eigenmarke “420 NATURAL” drei neue Cannabisprodukte. Um diese Produkte auf den Markt zu bringen, wurde ein internationales Lieferabkommen mit einem kanadischen Lieferanten von Medizinial-Cannabis abgeschlossen. Dieser Lieferant wurde vorerst von der FOUR 20 Pharma GmbH auditiert und geprüft. Aufgrund der EU-GMP-Zertifizierung des Lieferanten können höchste Qualitätsstandards ge-

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währleistet und über den gesamten Prozess eingehalten werden.

Das Besondere an 420 NATURAL Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei der Produktlinie 420 NATURAL um unbestrahltes medizinisches Cannabis. Es enthält die Genetik der sehr bekannten Sorte Gorilla Glue, also eher Indica-lastig und ist in drei unterschiedlichen Stärken erhältlich. Doch welche Vorteile bietet dieses Produkt? Mittlerweile ist erwiesen, dass auch Terpene und das Terpenprofil von Cannabis eine wichtige Rolle in der Medikation spielen können: “Das Terpenprofil fun-

giert als Navigator und stellt somit den wichtigsten Teil des EntourageEffekts dar. CBD und THC haben ihre vielseitigen einzelnen Wirkungen doch erst in Kombination mit einem gesunden Terpenprofil entfaltet sich das gesamte Potenzial der Medizin”, erklärt Thomas Schatton. Aus diesem Grund hat sich FOUR 20 Pharma gegen die Bestrahlung entschieden, um ein 100 % reines Cannabisprodukt mit unverändertem Terpenprofil anbieten zu können. Aber wie wird ohne Bestrahlung eine Keimfreiheit gewährleistet? “Unsere hauseigene Produktion am Standort Paderborn ist GMP- und GDP-zertifiziert, wodurch wir konsequent höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Jede einzelne Cannabisblüte wird von unseren qualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern kontrolliert und verpackt. Vor Abgabe an die Apotheke wurden unsere Produkte dreifach

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durch unabhängige Prüflabore auf Reinheit, Gehalt und Mikrobiologie geprüft", erklärt Geschäftsführer Thomas Schatton. “Nur etwa 10 % der am Markt verfügbaren Cannabisprodukte werden nicht bestrahlt. Indem unser Produkt ausschließlich von Hand bearbeitet und länger und schonender getrocknet wird als in den meisten anderen Fällen, erreichen wir auch ohne Bestrahlung die Stabilität und Resistenz gegenüber Keimen, die uns die Regierung vorgibt. Kurz gesagt durch einen zeitlichen Mehraufwand und mit der Priorität auf Qualität ist eine Bestrahlung nicht notwendig.”

Das Ziel von FOUR 20 Pharma GmbH Der große Vorteil der völligen Reinheit der Produkte ist gleichzeitig auch die wegweisende Eigenschaft für zukünftige Produkte und das Ziel

des Unternehmens: Durch das vollständige Terpenprofil können die Bedürfnisse der Patienten besser erreicht und Therapiemöglichkeiten deutlich optimiert werden. Aus diesem Grund plant Thomas Schatton bereits die Einführung von fünf weiteren Produkten und steht in Kooperation mit einem israelischen Forschungsunternehmen. Zusammen wollen sie optimierte medizinische Geräte entwickeln, welche zur verbesserten und präziser dosierten Aufnahme von Wirkstoffen und Terpenen dienen sollen. "Mit der Einführung unserer eigenen Marke "420" heben wir uns deutlich von den meisten Wettbewerbern im deutschen Markt ab. Die neuen, nicht bestrahlten Sorten runden unser bestehendes Portfolio ab und bieten den Patienten eine qualitativ hochwertige und natürliche Alternative. In 2020 konnten wir bereits 0,5 Tonnen medizinisches Cannabis aus Kanada importieren und dieses Jahr sollen es 2 Tonnen werden. Dadurch werden wir dem Versorgungsengpass in Deutschland spürbar entgegenwirken", berichtet der Geschäftsführer.

DAS UNTERNEHMEN FOUR 20 PHARMA GMBH –

Das 2018 von Thomas Schatton gegründete Unternehmen ist als Großhändler, Importeur und Hersteller für medizinisches Cannabis und medizinische Geräte GDP- und GMP-zertifiziert. Es verfügt über eine betäubungsmittelrechtliche Erlaubnis nach § 3 BtMG und eine Arzneimittelgroßhandelserlaubnis entsprechend § 52a AMG für ganz Europa. Als Experte für medizinisches Cannabis besitzen sie die erforderlichen Lizenzen für den Import von Medizinalcannabis nach Deutschland, eine Erlaubnis zur Herstellung sowie die notwendige produktspezifische Erlaubnis nach § 7 AMG und § 1 AMRadV zum Verkehr mit Arzneimitteln. Als Goldsponsor unterstützt die FOUR 20 Pharma GmbH die Arbeitsgemeinschaft für Cannabis als Medizin (ACM). Das Unternehmen ist zudem Apotheken, Ärzten, Patienten und medizinischen Einrichtungen als vertrauensvoller Ansprechpartner in Bezug auf den Themenbereich medizinisches Cannabis stets eine große Hilfe.

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Das dynamische Duo gegen Stress: YOGA & CBD Wie du mit CBD deine Yogapraxis auf ein neues Level heben kannst TEXT LENA JUNGMANN | FOTOS LISA JUNGMANN

Gerade in Pandemiezeiten oder ein Räucherstäbchen nicht von ungefähr. Die wurde uns aufgezeigt, wie anzuzünden und dich zu Kombination wichtig ein Ausgleich zum bewegen.

Gerade

aus

spiri-

nach tueller Praxis und Hanf

Arbeiten ist und auch, einem fordernden Arbeits- wird bereits seit Jahrhunwie wertvoll es ist, mit tag, wenn dir der Kopf derten praktiziert. Wusssich selbst im Reinen zu raucht, stehen dir zwei test du, dass bereits im sein. Vielleicht ist es auch Möglichkeiten offen, wie Taoismus Cannabis in rischon ein Teil deiner Rou- du mit dem Stress um- tuellen Räucherstäbchen tine geworden, morgens gehst: Yoga oder CBD.

verwendet

wurde?

Das

oder abends die Yogamat- Wir sagen - es geht auch diente dazu, das Ego zu te auszurollen, eine Kerze beides. Und das kommt besänftigen und Ruhe und Kraft zu spenden. Auch in der indischen Geschichte ist Hanf fest verwurzelt. In der altindischen Mythologie (in den sogenannten Veden  vgl. Ayurveda) wurde Hanf vor mehr als 3500 Jahren bereits als eine der fünf heiligsten Pflanzen aufgeführt. Das geschah zur selben Zeit, als Yoga als Lebensgefühl verschriftlicht wurde. Damals schenkte man Hanf jemandem, dessen Leben von Angst und Sorgen bestimmt war. Es war eine Möglichkeit, Freude und Wohlwollen zu spenden.

Hanf für Shiva Hanf hat sogar seinen eigenen Schutzgott in der

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indischen Mythologie - Shiva. In zahlreichen Ritualen wird Cannabis von Anhänger*innen Shivas eingesetzt, um Hingabe zu Shiva zu zeigen. Der Konsum gilt sogar weitgehend als heilige Handlung. Im Hintergrund steht ein Ziel: Shiva so nah wie möglich zu kommen - durch Yoga oder auch durch Hanf. Da in der indischen Mythologie mehr von Ganja mit THC-Gehalt gesprochen wird, um zum Yoga-High zu gelangen, soll dieser Artikel wegweisend dafür sein, dass es auch mit bloßem CBD möglich ist, die positiven Eigenschaften von Yoga zu verstärken. Denn irgendwie ist es doch widersprüchlich, sich zu berauschen, um auf dem spirituellen Pfad schneller weiterzukommen. Schließlich ist es das Ziel, in einer Meditation ohne äußere Einflüsse und Substanzen und ganz aus eigener Kraft heraus abzuschalten und sich mit aufkommenden Ängsten, Gedanken etc. zu beschäftigen.

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Kleine MeditationsHelferlein Da CBD der nicht berauschende Teil der Hanfpflanze ist, kannst du CBD-Öle ganz nach Belieben in deine Meditationspraxis miteinbinden, ohne schnell in andere Sphären abzudriften. Sieh es als Hilfsmittel, um zur inneren Ruhe und Zufriedenheit zu kommen. Je nachdem, wie du das Öl individuell dosierst, kannst du eine andere Wirkung erzielen. Wenn das Meditieren noch keine

Unser Tipp  Mach eine Routine daraus. Sieh eine Meditation als ganz bewusste Zeit für dich selbst. Kreiere die Atmosphäre um dich herum, die dir dabei hilft, voll und ganz abzuschalten. Hab eine Decke und Polster parat, ziehe bequeme Kleidung an und zünde dir eine Kerze an. Wenn du merkst, dass deine Gedanken schnell umherkreisen und du dich nicht fokussieren kannst, können 2-4 Tropfen CBD-Öl unter deiner Zunge dabei helfen, im Hier und Jetzt anzukommen und nicht abzudriften.

Die fünf Säulen des Yoga

Routine für dich ist, kann CBD dir

dabei helfen, die Erfahrung na-

Yoga ist jedoch nicht nur Meditie-

türlich zu intensivieren, da es die

ren. Sagt dir auch Hatha Yoga et-

Konzentration und die Entspan-

was? Der Begriff Hatha Yoga setzt

nung fördert, sowie angstlösend

sich zusammen aus „ha“ (Sanskrit

wirken kann. So kommst du we-

für Sonne), „tha“ (Mond) und Yoga

niger leicht in Gedankenspiralen

(Einheit). Es bezeichnet den kör-

oder bist affin dafür, abgelenkt

perorientierten Teil des Yoga und

zu werden bzw. dich selbst ab-

steht für eine ganzheitliche Har-

zulenken.

monisierung der Grundenergien

Wenn du willst, kannst du CBD

im Körper. Es ist das Prinzip von

als eine Art Hocker sehen, auf

Yin und Yang, dass physische As-

den du spielend leicht draufstei-

pekte mit geistig/emotionalen ver-

gen kannst, um die Hürde, eine

bunden werden - heiß und kalt, hell

Meditation zu starten, einfacher

und dunkel.

überwinden zu können.

Meditation ist nur eine Säule im

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Hatha Yoga. Die anderen vier sind Asanas (Yoga-Stellungen), Pranayama

(Atemtechniken),

Shavasana (Tiefenentspannung) & richtige Ernährung. Alle dieser insgesamt fünf Säulen sorgen in ihrer Kombination für ein ausgeglicheneres Lebensgefühl und helfen dir dabei, deinen Körper und Geist auf harmonische Weise einander anzunähern. Wenn CBD nun beim Meditieren helfen kann, wie sinnvoll ist es dann, CBD mit der Asana-Praxis zu kombinieren? Generell wirken kleine

Dosen

energetisierend,

während mehr Tropfen bzw. hochprozentigere Öle eine beruhigendere Wirkung entfalten können.

Individuell dosieren Durch das Potenzial von CBD, auf natürliche Weise die Homöostase des Nervensystems zu unterstützen und dadurch für Fokus und mentale Klarheit zu sorgen, ist es ein ideales Hilfsmittel für alle fünf Säulen des Hatha Yoga. Mit wenigen Tropfen vor der Asana-Praxis kannst du diese auf ein anderes Level heben und tiefer in die Spiritualität eintauchen. Jeder Körper ist individuell, des-

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halb kann ein Tropfen mehr oder weni-

ebenfalls von der Wirkung des CBDs.

ger auch die Wirkung beeinflussen, die

Denn im Gegenteil zum berauschen-

du durch den CBD-Konsum spürst. Aber

den THC wirken die Cannabidiole nicht

keine Sorge, im schlimmsten Fall bist

nur im Gehirn, sondern an allen Can-

du so entspannt, dass du dich am Ende

nabinoidrezeptoren im Körper. Das be-

der Yogaeinheit voll und ganz in deinem

deutet, dass du dadurch auch die kör-

Shavasana entspannen kannst. Gerade

pereigene Regeneration anstößt und

nach einer vollen Arbeitswoche hast du

vielleicht sogar die Dauer und Intensität

dir eine Extraportion Entspannung ver-

eines Muskelkaters verkürzen kannst.

dient. Nach deiner Yogaeinheit profitierst du

Unser Tipp  Es muss nicht direkt eine anstrengende Vinyasa Flow-Einheit zum Anfang sein. Bei ruhigeren Yogaarten wie Yin oder Restorative kannst du langsam deine Fähigkeiten austesten. Durch das lange Halten der Übungen beispielsweise im Yin stellst du gleichzeitig auch eine Verbindung zu deiner Spiritualität her. Das harmoniert perfekt mit einer CBD-Einnahme. Fühle ganz in dich hinein und finde deine perfekte Dosis.

Infobox 

dockt Stress? Ganz einfach: CBD Warum hilf t dir CBD gegen rvenNe hen zeptoren im menschlic an den Endocannabidoid-Re im vel ssle Stimmung und das Stre system an und reguliert so die ver ers and werden Stresssignale Körper. Durch das Andocken D CB en. setz uende Wirkung kann ein arbeitet und eine stressabba a Chae im Yoga auch mit dem Ajn stimuliert die Epiphyse, welch bünses Die Auge, assoziiert wird. kra, dem sogenannten Dritten unserem Körper. delt die intuitiven Energien in

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Über die Autorin  Lena Jungmann ist 24, gebürtige Tirolerin und lebt in Berlin. Sie hat 2018 ihre 200h-Yogalehrerausbildung in Schweden absolviert und unterrichtet seitdem ganz nach dem Motto „Yoga is for every body“. Auf Instagram inspiriert sie mit kreativen Asanas und wohlüberlegten Captions. Schau doch mal auf ihrer Seite @happylenayoga vorbei.

BETTER PERFORMANCE QUICK RECOVERY Speziell entwickelt für Freizeit- und Proﬁsportler Heidi’s Pro Hanf-Extrakte mit CBD, CBC und CBG, unterstützen die Regeneration von Muskeln und Gelenken und fördern die Schlafqualität. Heidi’s Pro Shots für fokussierte Energie im Training und die Erholung danach. Pure Swissness - 100% Bio - einzigartige Genetik heidisgarden

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www.heidisgarden.com

CRYOEXS: DIE ANTWORT FÜR HOCHWERTIGE CANNABISEXTRAKTION TEXT MAREN WESSELS

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Cannabis – keine Pflanze hat in den vergangenen zehn Jahren wohl solch einen Imagewandel durchlaufen wie diese. Die Gründe liegen nicht etwa in der Legalisierung der in der Pflanze enthaltenen Wirkstoffe. Vielmehr werden die Inhaltsstoffe der Pflanze auch für die pharmazeutische Industrie immer interessanter, da

ihnen eine große therapeutische Wirkung für diverse Krankheiten nachgesagt wird. Gleichzeitig folgt die pharmazeutische Industrie mit der Nutzung der Pflanze einem wachsenden Trend, vermehrt Starterprodukte pflanzlichen Ursprungs für die Wirkstoffherstellung zu nutzen. Basis für die Gewinnung

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der Inhaltsstoffe aus der CannabisPflanze ist immer eine hochwertige Extraktion. Vorreiter im Maschinen- und Anlagenbau für Cannabisextraktion ist die international bekannte DEVEX Verfahrenstechnik GmbH – mit Sitz im nordrhein-westfälischen

Warendorf.

Mit ihren hochwertigen CryoEXS Anlagen zur Gewinnung von Crude Oil setzt DEVEX neue Maßstäbe in der Extraktion von Medical Cannabis.

Die DEVEX Entscheidung zur Ethanol-Extraktion Um die Inhaltsstoffe der CannabisPflanze extrahieren zu können, werden in der Regel Lösemittel wie Ethanol, CO2 oder Kohlenwasserstoffe verwendet. Während eine Extraktion mit CO2 nach neusten Studien die chemische Zusammensetzung

von

Cannabis-

wirkstoffen beeinflusst und verändert, bietet sich der Einsatz von Ethanol als Lösungsmittel nicht nur aufgrund seiner einfachen Handhabung an. Im Vergleich zu anderen Lösungsmitteln wie beispielsweise Butan bringt Ethanol ein deutlich niedrigeres Toxizitätsrisiko mit sich und gilt somit als sicherer und sauberer. Hinzu kommt, dass Ethanol in der Pharmaindustrie als Lösemittel weit verbreitet ist und eine lange Tradition aufweist. Das macht den Einsatz auch aus Zulassungs- und GMP-Sicht

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besonders attraktiv. Seine hocheffizienten fett- und wasserlöslichen Eigenschaften kommen besonders bei Pflanzenverbindungen wie Cannabis infrage. Ein weiterer Vorteil des einwertigen Alkohols ist sein Einsatz im Bereich von hohen Minusgraden. In diesem Temperaturbereich verringert sich die Polarität des Ethanols, gleichzeitig kristallisieren Fette und Wachse in der Cannabis-Rohware aus. Das führt dazu, dass unerwünschte Stoffe in der Rohware verbleiben und nicht extrahiert werden. Dadurch kann mit den CryoEXS-Anlagen von DEVEX ein sehr reines und hochwertiges Crude Oil erzeugt werden.

Batch-Verarbeitung als sinnvollste Methode In der Extraktion und der nachfolgenden Weiterverarbeitung von Medical Cannabis ist die Batch Verarbeitung aus mehreren Gründen die sinnvollste Methode. Medical Cannabis wird in der Regel unter kontrollierten Bedingungen in High-Tech-Indoor-Anlagen angebaut und geerntet und unterscheidet sich dabei in den Inhaltsstoffen und Qualitätsmerkmalen deutlich vom gemein bekannten Industrie-Hanf. Da es sich dennoch auch bei GACP-angebautem Medical Cannabis um einen natürlichen Rohstoff handelt, lassen sich Schwankungen in den Eigenschaften

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der Pflanze nicht ausschließen. Zudem

Maschinenbauunternehmen ein Extrak-

wird ein Verarbeiter von Cannabis auf-

tionssystem auf Ethanolbasis, das von

grund der geringen Verfügbarkeit hoch-

der Lösemittelkühlung über die Extrak-

wertiger Rohware oft mehr als einen

tion, Ethanol-Rückgewinnung bis hin

Lieferanten einsetzen müssen. Durch

zur Decarboxylierung alle notwendigen

Einsatz neuster Analyseverfahren wie

Schritte umfasst. Die Extraktionslinie

dem Process Analytical Technology

ist für die Herstellung von API (Active

(PAT) lassen sich die Eigenschaften

Pharmaceutical Ingredient) ausgelegt

der Cannabis-Rohware vor der Extrak-

und somit auf die strengen Ansprüche

tion sehr gut identifizieren, sodass eine

sowie Vorgaben der Good Manufac-

Batch-Extraktionsanlage wie die Cryo-

turing Practice der pharmazeutischen

EXS von DEVEX immer mit den idealen

Industrie angepasst. Die hohe Reinheit

Parametern für jedes Rohwaren-Batch

des zurückgewonnenen Ethanols und

und dessen Eigenschaften betrieben

das Wegfallen zeitraubender und kos-

werden kann. Dies maximiert auf der

tenintensiver Winterisierung resultieren

einen Seite die Ausbeute, auf der an-

in einer deutlichen Zeit- und Kosten-

deren Seite werden Risiken durch die

ersparnis sowie einem nachhaltigeren

Rohstoffschwankungen so gering wie

Verfahren. DEVEX CryoEXS nach Indus-

möglich gehalten. Gleichzeitig ist die in

triemaßstab extrahiert Inhaltsstoffe wie

der Pharmaindustrie so wichtige Rück-

Cannabinoide und Terpene in höchster

verfolgbarkeit in einem Batchprozess

Qualität. Selbstverständlich wird das

deutlich einfacher zu realisieren – vor

CryoEXS außerdem mit einer GMP Do-

allem durch den Einsatz moderner

kumentation nach europäischen Richt-

Steuerungen nach den Vorgaben von

linien ausgeliefert. Aktuell erhalten Kun-

GMP/GAMP.

den die Maschine in drei verschiedenen Größen, um Durchsatzleistungen von

CryoEXS – alle Schritte in einer Maschine

10 kg bis 60 kg getrockneter Rohware pro Batch zu verarbeiten. So können die Anlagen von der ersten Produkt-

Mit der Fertigung von Maschinen und

entwicklung hin zum Scale-Up alle Pro-

Anlagen für die Cannabisindustrie be-

duktionsmaßstäbe abdecken. Selbst-

setzt die DEVEX Verfahrenstechnik

verständlich ist DEVEX auch erster

einen Bereich, der so vielfältig wie ver-

Ansprechpartner für kundenindividuelle

antwortungsvoll

Systeme auf Basis von Kryo-Ethanol

betrachten

ist.

Mit dem CryoEXS liefert das deutsche

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oder anderen Lösungsmitteln.

Von der Pflanze zum Extrakt: Der Extraktionsprozess mit CryoEXS

einsatz in anderen Bereichen. Somit setzt DEVEX auf ein nachhaltiges und kostengünstiges Verfahren in der Cannabisextraktion mit Ethanol. Das

Aktive Inhaltsstoffe aus Cannabis-

eiskalte Ethanol sorgt dafür, dass nur

pflanzen zu extrahieren, unterliegt

jene Stoffe aus der Cannabispflanze

weltweit

Regularien.

gelöst werden, die im Extrakt oder

Mit dem CryoEXS wird die geerntete

im Endprodukt gewünscht sind. Un-

und getrocknete Bioware zunächst

erwünschte Stoffe wie Wachse, Fette

batchweise in einen Extrakteur ge-

oder Wasser bleiben in der Biomasse

füllt und mit eiskaltem Ethanol be-

zurück. Diese Technologie lässt eine

aufschlagt. Nach kurzer Kontaktzeit

aufwändige und kostenintensive Win-

wird das Crude Extract, die Mischung

terisierung sowie Filterung mit einer

aus Lösemittel und gelösten Pflan-

Entscheidung für CryoEXS überflüs-

zenstoffen, abgesaugt. Das restliche

sig werden. Kunden, die sich für das

Lösemittel wird aus der Biomasse

Verfahren von DEVEX entscheiden,

ausgetrieben, kondensiert und kann

extrahieren daher nicht nur nachhal-

anschließend wiederverwendet wer-

tiger, sondern auch wirtschaftlicher

den. Die nahezu lösemittelfreie Bio-

und kostengünstiger. Das zwischen-

masse kann über die üblichen Wege

gepufferte Crude Extract wird im An-

entsorgt werden oder findet Wieder-

schluss an die Extraktion schonend

besonderen

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weiterbehandelt. Hier steht zunächst

eine essenzielle Entscheidung für die

ein Ausdämpfen des Ethanols im Mittel-

Qualität der nachfolgenden Produkte.

punkt, indem das Extrakt kontinuierlich

Ebenso hochwertig sollten dementspre-

einem Verdampfer zugegeben wird. Die

chend auch die Produktionsanlagen

dadurch entstehenden Brüden verlas-

sein, auf denen die Pflanzen weiterver-

sen das Crude Extract und werden im

arbeitet werden. Ebenfalls im weiteren

Anschluss kondensiert. Das konden-

Downstream Prozess liefert DEVEX

sierte Lösemittel kann daraufhin unter

hocheffizientes Equipment. Hier stellt

bestimmten Regularien dem Prozess

sich insbesondere die Frage, welches

zur Extraktion wieder zugeführt wer-

Endprodukt der Kunde herstellen möch-

den. Es entsteht ein harziges Crude Oil,

te: So ist beispielsweise eine Kurzweg-

welches bei Raumtemperatur fest wird,

destillation zur weiteren Aufreinigung

sobald das Ethanol dem Crude Extract

des Crude Oils nötig. Im Anschluss

entzogen wurde. Das CryoEXS bietet im

daran können über weitere Verfahren

Anschluss die Möglichkeit, das Crude

einzelne Cannabinoide isoliert werden.

Oil zu decarboxylieren, indem die Säu-

Gerade bei Cannabis scheint jedoch

regruppen der Cannabinoide durch Wär-

die Gesamtheit der Pflanze im soge-

meeinwirkung abgetrennt werden.

nannten Entourage Effekt den größten Einfluss auf den menschlichen Körper

Pre- und Postprocessing von DEVEX

zu haben. Das DEVEX Cryo-Ethanol-Extraktionssystem ist in einem Edelstahlrahmen montiert und wird komplett

Vor der Extraktion muss die Biomasse

verrohrt sowie verkabelt geliefert. Es ist

idealerweise umgehend nach der Ernte

nach den Vorgaben des europäischen

getrocknet werden. Auch hierzu bietet

GMP-Leitfadens konstruiert und ge-

die DEVEX Verfahrenstechnik scho-

baut, die Einhaltung der Richtlinie wird

nende Verfahren, wie beispielsweise

durch entsprechende Dokumentation

die Vakuum oder Gefriertrocknung. Be-

von der Functical Specification bis hin

sonders die Gefriertrocknung bietet den

zur Performance Qualification durch

Vorteil einer geringen Verlustrate in der

den Hersteller bestätigt. Die CryoEXS

Qualität, was für die empfindlichen Can-

kann direkt nach Aufstellung und An-

nabis-Blüten interessant ist. Essenziell

schluss an die Hilfsenergien wie Dampf

für die Qualität des finalen Produktes

und Kühlwasser eingesetzt werden.

ist jedoch in erster Linie die Auswahl der Pflanze. Hiermit trifft der Produzent

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Mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Extraktion Die DEVEX Verfahrenstechnik GmbH ist Experte im Maschinen- und Anlagenbau, wenn es um die Extraktion von Produkten aus der Lebensmittelbranche, der chemischen und pharmazeutischen Industrie oder der Cannabisbranche geht. Dabei entwirft und baut DEVEX schlüsselfertige Maschinen und Anlagen auf höchstem Qualitätsniveau sowie unter Einhaltung nationaler und internationaler

Vorschriften wie GMP, die passend auf das Vorhaben von Kunden zugeschnitten sind und sich nahtlos in bestehende Prozesse integrieren. Der Schwerpunkt liegt dabei in der Extraktions-, Eindampfungs- und Trocknungstechnik. Mit Sitz in Deutschland erhalten Kunden höchste Standards und eine Projektbetreuung von erster Minute an aus einer Hand. Qualität „Made in Germany“ hat bereits jetzt weltweit zahlreiche Kunden überzeugt, sich für verfahrenstechnische

Anlagen

von

DEVEX zu entscheiden.

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hanf

WIE HANF ALS BAUSTOFF AN FAHRT GEWINNT

Im Interview mit Henrik Pauly vom Hanfbau-Kollektiv TEXT VICTORIA EDLINGER

Sich ein Eigenheim zu schaffen kostet sowohl Zeit, Nerven und natürlich einiges an Geld. Nach ein paar Jahren kommen erste Fragen über Sanierung, was wiederum mehr Zeit, mehr Nerven und nochmals mehr Geld kostet. Wer hätte es gedacht, dass ausgerechnet hier Hanf zum Einsatz kommt. Das Kraut ist vielen als Wunderheilpflanze oder auch als psychotrope Substanz bekannt, aber Hanf als Baustoff ist für die meisten wohl etwas Neues. Dabei wird unterschätzt, wie vielseitig die Pflanze tatsächlich ist – eben ein echter Allrounder. Henrik Pauly hat seinen Beruf sowie seine Leidenschaft für Hanfbau-Materialien vereint und folglich sein eigenes Unternehmen

in der Baubranche gegründet. Seit 2020 ist er mit seinem Betrieb am Markt und plant gemeinsam mit seinen Kunden Häuser, bestehend aus Hanf. Dabei hat Henrik eine nachhaltige sowie umweltschonende Möglichkeit gefunden, Bauprojekte zu realisieren. Vor allem die Langlebigkeit dieser Bausubstanz überzeugt. Bauen mit Hanf ist zwar in Deutschland noch eher unbekannt, doch Henrik hat es geschafft, eine ganz neue Art und Weise des Bauens zu etablieren. Es ist kaum zu glauben, wo Hanf überall seine Anwendung findet. Vor allem in der Baubranche erschließen sich neue und spannende Erkenntnisse. Deshalb sind wir froh, dass uns Henrik ein paar tiefere Einblicke in sein Geschäftsfeld gewährt und uns eine Vorstellung für sein Hanfwerk vermittelt.

Wie ist die Idee entstanden, mit Hanf zu bauen? Seit wann seid ihr am Markt? Die Idee entstand 2018 im Hanf Museum in Berlin. Da habe ich das erste Mal Hanfkalk in die Finger bekommen. Ich war so beeindruckt von dem Material und davon, was man daraus machen kann, dass ich mich dazu entschloss, weiter darüber zu recherchieren. Ich musste schnell feststellen, dass es so gut wie keine Hanfbau-Branche in Deutschland gab. Nachdem ich mich entschlossen hatte, mich beruflich in diese Richtung zu orientieren, fand ich leider keine Firma, die sich mit Hanf im Bauwesen so intensiv auseinandersetzt, wie ich erwartet hatte. Deshalb habe ich mich im Frühjahr 2020 dazu

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entschlossen, selbst eine solche Firma zu gründen. Und so ging mein Unternehmen im Juni 2020 an den Markt.

Wo beziehungsweise wofür kommt Hanf bei euch zum Einsatz? Bestehen eure Häuser ausschließlich aus Hanf oder kommen auch andere Materialien zum Einsatz? Hanf kommt bei uns durch seine Vielfältigkeit

in nahezu allen relevanten Bauteilen zum Einsatz. Also vom Boden, über die Außen- und Innenwände, den Zwischendecken bis zum Dach wird überall dort Hanf eingesetzt, wo er unter nachhaltigen Gesichtspunkten den meisten Sinn ergibt. In den Außenwänden setzen wir zum Beispiel gern Hanfkalk ein, da dieser ein massiver Dämmstoff ist, der sehr flexibel in verschiedenen Konstruktionen eingesetzt werden kann. Hanflehm setzen

wir gerne wegen der guten thermischen Masse in den Innenwänden und im Fußbodenaufbau ein. Die Hanfwolle glänzt durch ihre hervorragenden Dämmeigenschaften bei gleichzeitiger Leichtigkeit, weshalb wir sie gerne im Dach einsetzen. Aber auch in den vielen Details, wie zum Beispiel den Fensteranschlüssen, ersetzen wir den konventionellen PUSchaum durch Hanf. Hier wird stattdessen das sogenannte "Kalfaterband"

zum Abdichten der Fugen genutzt. Das Hanfvlies etwa ist wiederum eine gute Wahl, wenn man den Trittschall dämmen möchte. Und es gibt noch viele weitere Einsatzgebiete von Hanf im Bauwesen, die die Qualität des Gebäudes erhöhen. Es ist immer abhängig vom konkreten Projekt, wo welches Material eingesetzt wird, da das immer auch von der Konstruktion und vom Entwurf abhängt.

Woher bezieht ihr eure Materialien und woher stammen sie? Wir möchten den Hanf für unsere Bauprojekte immer so regional wie möglich einkaufen. Deshalb

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beziehen wir unseren Hanf bevorzugt von deutschen Firmen wie der Hanffaser Uckermark eG oder der BaFa Neu GmbH. Der Hanf kommt damit aus Deutschland und den Nachbarländern.

Wie viel Hanf Material benötigt ihr für ein Haus? Für ein Tinyhouse verarbeiten wir ungefähr ein bis zwei Tonnen Hanfschäben und -fasern, während für ein Einfamilienhaus schon mal fünf bis 15 Tonnen Hanfschäben und circa drei bis vier Tonnen Hanffasern benötigt werden. 2020 haben wir mit unserem Unternehmen über sieben Tonnen Hanf verbaut.

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Ihr habt euch ja auf den Bau von Tiny-HanfHäusern spezialisiert. Habt ihr auch schon größere Projekte in Angriff genommen? Ist es auch möglich, von euch Einfamilienhäuser bauen zu lassen? Nicht nur Einfamilienhäuser, sondern auch Mehrfamilienhäuser können wir mit Hanf realisieren. Derzeit planen wir mehrere Ein- und Zweifamilienhäuser, von denen die Ersten auch dieses Jahr noch gebaut werden. Dabei erstellen wir die Planung und unterstützen die am Projekt Beteiligten im Umgang mit Hanf als Baustoff.

Wie wird das Bauen mit Hanf von der breiten Masse aufgenommen? Gab es da in der Vergangenheit schon Schwierigkeiten? Im Moment ist das Bauen mit Hanf eine vergleichsweise kleine Nische. Wir merken aber an der Zahl der Anfragen und den Reaktionen in den sozialen Medien, dass Hanf im Bauwesen immer bekannter wird. Von der breiten Masse möchte ich da aber noch nicht sprechen. Bisher hatten wir noch keine Schwierigkeiten, wenn es bei unseren Kunden um die Akzeptanz von Hanf als Baustoff geht. Was jedoch eine ernst zu nehmende Herausforderung ist, sind

noch fehlende bauaufsichtliche Zulassungen oder ähnliche Prüfzertifikate in Deutschland. Andere europäische Länder sind da schon weiter.

Deshalb ist es aktuell noch so, dass der Hanf von deutschen Baufachleuten skeptisch gesehen wird – einfach weil die Erfahrung fehlt.

Mit dem Hanfbaukollektiv betreiben wir wichtige Aufklärungs- und Bildungsarbeit, um auch in Deutschland in diesen Themen voranzukom-

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men und den Weg für Hanf im Bauwesen weiter zu ebnen. Dafür sind wir gut aufgestellt und dabei auch diese Herausforderung zu meistern.

Ihr verwendet unter anderem Hanfkalk, kannst du uns kurz etwas darüber erzählen? Was kann man sich darunter vorstellen? Mit Hanfkalk erschließt sich der Hanf ganz neue Einsatzmöglichkeiten im Bauwesen. Durch die Kombination von Hanfkalk mit einem Holzfachwerk ist es zum Beispiel möglich, die kompletten Außenwände mit Hanfkalk zu bauen und alle aktuellen Energiestandards zu erfüllen – und zwar ohne zusätzliche Dämmung. Hanfkalk besteht aus Hanfschäben, Kalk und Wasser. Bei den Hanfschäben handelt es sich um den gehäckselten, holzigen Stiel der Hanfpflanze. Diese werden bisher hauptsächlich als Tiereinstreu verwendet. Wir mischen diese Hanfschäben mit Kalk und Wasser und erhalten dadurch eine Art „Naturbeton“. Man kann übrigens das Gleiche auch mit Lehm machen, indem man den Kalk einfach mit Lehm ersetzt. Beide Varianten bieten ganz individuelle Vorteile.

Ihr bietet auch Seminare an, was kommt hier auf die Teilnehmer zu? In unseren Seminaren vermitteln wir den TeilnehmerInnen wertvolles Wissen rund um die Pflanze Hanf und ihren Einsatz als Baustoff. Nach einer kurzen Einführung ist es mir wichtig, dass meine SeminarteilnehmerInnen auch immer selbst Hand anlegen und dem Baustoff Hanf mit den eigenen Händen verarbeiten. So werden alle Sinne angesprochen und die TeilnehmerInnen können erste Erfahrung im Umgang mit dem Baustoff Hanf sammeln. Besonders spannend sind die Baustellen-Seminare, die wir immer direkt vor Ort auf einer Hanf-Baustelle veranstalten und so wertvolles Praxiswissen vermitteln.

Du hast schon früh in der Baubranche Fuß gefasst und bist dann letztendlich mit deinem Unternehmen in die Selbstständigkeit gegangen. Was würdest du sagen, hat sich seitdem für dich besonders verändert? Was bereitet dir bei deiner Arbeit am meisten Freude? Ich habe wieder Freude an meiner Arbeit. Wenn ich Sonntagabend ins Bett gehe, kann ich es meistens kaum erwarten, am Mon-

tagmorgen wieder durchzustarten. Am meisten verblüfft hat mich allerdings, dass sich auch das soziale Miteinander positiv verändert hat. Der Umgang mit Geschäftspartnern und Kunden ist spürbar freundlicher, rücksichtsvoller und entspannter, als ich es aus der konventionellen Baubranche kannte. Es hängt eben alles zusammen: natürliche Bauweisen mit gesunden Produkten ist auch gesünder für den Menschen und sein Gemüt!

In einem früheren Interview hast du erzählt, dass du auf dem internationalen Hanfbau-Symposion einige Mitstreiter

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aus Deutschland kennengelernt hast, die sich ebenfalls mit Hanfbau beschäftigen. So entstand das Hanfkollektiv. Was kann man sich unter eurem Hanfkollektiv vorstellen? Wie groß ist das Team und wie sind die Aufgaben unter euch aufgeteilt? Genau beflügelt von den Eindrücken des internationalen Hanfbau-Symposiums im Oktober 2018 haben wir uns noch im selben Monat formiert. In der Zeit danach sind einige weitere sehr wertvolle Mitstreiterinnen und Mitstreiter dazugekommen,

sodass wir mittlerweile über 10 aktive Hanfbau-SpezialistInnen sind. Dabei ist jede/r von uns auf einem anderen Gebiet Experte. Dadurch ergänzen wir uns optimal und es entstehen immer spannende Diskussionen über die neuesten Entwicklungen und Erkenntnisse über Hanf im Bauwesen. Mittlerweile tauschen wir uns wöchentlich über unsere gemeinsamen Projekte aus. Inzwischen gibt es einige Anfragen von Interessierten, die sich im Hanfbaukollektiv engagieren möchten. Das freut uns sehr und wir arbeiten gerade intensiv daran, uns als Verein oder Genos-

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senschaft zu vergrößern, um noch mehr Interessierte auf dem Weg zur enkeltauglichen Bauwende mitzunehmen. Das Hanfkollektiv hat es geschafft, sich mit ihrer nachhaltigen Bauweise eine Monopolstellung in Deutschland zu schaffen und dabei gutes für die Umwelt zu tun. Die Nachfrage für langlebige Baumaterialien für Eigenheime wird in den nächsten Jahren bestimmt

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noch einiges an Fahrt gewinnen. Damit zeigt sich einmal mehr, dass Hanf als Nutzpflanze nicht unterschätzt werden sollte. Die große Vielfalt sowie Einsatzmöglichkeiten von Hanf erfüllt den nachhaltigen Traum vom Eigenheim. Es bleibt zu hoffen, dass künftig immer mehr Menschen auf den umweltfreundlichen Trend aufspringen und damit dem Hanf als Baumaterial zu mehr Popularität verhelfen.

Aromaöle und Liquids zum Testen im Angebot! 10% Rabatt* mit dem Code: HanfMagazin09 Unsere High Class Premium Öle sind in allen Varianten von 5-20% in 5 & 10ml Flaschen erhältlich. CBDLIS® BIO Qualität aus Deutschland

*Der Rabatt gilt nur für CBDLIS® Produkte(Aromaöle / Liquids) auf den Seiten: www.cannamobil.de & www.cbdlis.com bis 30.09.2021.

Hanf Centrale & CBDLIS Steffen Westhelle e. K. Friedrich-Ebert-Str.60 34119 Kassel

IN KOOPERATION MIT IMCANNABIS.DE

MEDIZINALCANNABIS: IMC SETZT AUF PATIENTENWISSEN VON CHRISTIAN SCHÄFER

Cannabis auf Rezept – das ist für therapeutische Zwecke seit 2017 in Deutschland möglich. Seit Neuestem sind die Blüten von IMC aus Israel bei uns in Deutschland erhältlich. In Israel hat man nicht nur bei der Entwicklung von Impfstoffen die Nase vorn, sondern auch in Sachen medizinisches Cannabis.

WAS (B)RAUCHST DU? Israel gilt als Geburtsland der systematischen Cannabisforschung. Doch es bleibt nicht bei der Theorie: Auch die Entwicklung und Verwendung von Cannabis für medizinische Indikationen hat in Israel eine lange Tradition. IMC ist einer der weltweit führenden Cannabis-Pioniere, der vor allem mit Patientenzufriedenheit punktet. Das Besondere: Der Hersteller hat nicht nur fundierte Erfahrung im Anbau und Vertrieb von medizinischem Cannabis, sondern setzt bei der Entwicklung der besten Sorten auch auf das Wissen von Patienten. Der direkte Austausch ist in Israel möglich, weil medizinisches Cannabis dort zunächst nicht in der Apotheke erworben werden konnte, sondern beim Hersteller selbst. Heute beziehen israelische Patienten das Medizinalcannabis zwar auch aus der Apotheke, der Austausch mit den Herstellern findet aber weiterhin statt. Dies schafft eine konkrete Möglichkeit der Einflussnahme der Patienten, deren Stimme auch gehört wird. Das Ergebnis des Erfahrungsaustauschs: IMC bietet Strains mit unterschiedlichen THC/CBD-Gehalten, die sich an den tatsächlichen Bedürfnissen der Anwender orientieren, innovativ, qualitativ hochwertig und jetzt in Deutschland erhältlich sind. Apropos Qualität.

CANNABISBLÜTEN – EINE FRAGE DER QUALITÄT Im Umgang mit pflanzlichen Arzneimitteln ist sehr viel Erfahrung nötig, damit eine konstante Qualität gewährleistet werden kann. Zudem existieren strenge gesetzliche Aufla-

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gen für das Arbeiten mit Hanfpflanzen. IMC punktet hier sowohl durch die langjährige Erfahrung als auch mit Erkenntnissen aus Forschung und Entwicklung in Israel und bringt dieses Wissen nun nach Deutschland. Hier geht man sogar noch einen Schritt weiter: Das medizinische Cannabis von IMC wird häufiger überprüft als notwendig wäre. Sowohl vor und nach der Ernte als auch nach Abschluss aller Herstellungsschritte und bevor die Blüten an die Apotheken abgegeben werden, wird die Qualität in Laboren getestet. IMC produziert nach der AMWHV (Arzneimittel- und Wirkstoffherstellungsverordnung) und ist GMP(Good Manufacturing Practice) und GDP-zertifiziert (Good Distribution Practice).

LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG AUS ISRAEL Die IMC (International Medical Cannabis) in Deutschland gehört zur israelischen IM Cannabis Corp. und ist Teil eines international führenden Anbieters für medizinisches Cannabis. Als Cannabis-Pionier hat sich das Unternehmen seit 2008 mit einer breiten Palette medizinischer Cannabis-Sorten als israelische Marke für medizinische Cannabis-Produkte etabliert. Diese Expertise und Erfahrung aus zwölf Jahren Anbau und Vertrieb bringt die IMC jetzt auch nach Deutschland. Übrigens: Eine kontinuierliche Produktion, effiziente Logistik und ausreichende Bevorratung sorgen für eine zuverlässige Versorgung – somit sind die Produkte von IMC auch in Zeiten der Corona-Pandemie lieferbar.

hanf-m agaz in.com

Besser schlafen mit CBD TEXT REBECCA RÖHL

Viele von uns schlafen zu früh, zu spät, zu wenig oder einfach schlecht – und das nicht erst seit Corona-Zeiten, in denen die Schlafqualität der Deutschen noch einmal gesunken ist. Eine ForsaUmfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse im Juni 2020 ergab, dass Menschen, die in der Pandemiesituation häufig unter Stress stehen, besonders unter Schlafproblemen litten. Jedem Vierten aus dieser Gruppe raubte Corona den Schlaf.

Die meisten Menschen beginnen dann zu googeln und finden eine schier endlose Auswahl an umfangreichen Artikeln, seriösen Fachbeiträgen, gut gemeinten Ratgebern, ausführlichen Checklisten – und nicht zuletzt nicht verschreibungspflichtigen

Präpara-

ten, die vollmundig versprechen, das Ein- und Durchschlafen zu verbessern. Wahrscheinlich haben alle diese Google-Treffer ihre Berechtigung, doch die Flut von Tipps und Mittelchen kann auch erdrückend sein. Es ist Zeit, sich etwas Luft zu schaffen.

Schlafqualität verbessern: Die “low hanging fruits” Lasst uns zunächst einen Blick auf die “low hanging fruits” werfen, also auf die Tipps, die am einfachsten umzusetzen sind und dabei den größten Effekt ver-

zen, vor allem in den Abendstunden. Das bedeutet: Smartphone weg und Smart-TV aus, denn das blaue Licht dieser (von uns so sehr geliebten) Geräte gaukelt unserem Gehirn vor, dass helllichter Tag herrscht. Die Folge: Die Bettschwere bleibt aus.

sprechen. Als allgemein bekannt gilt, Ein weiteres Buzzword mit Berechtigung dass vor allem schweres und fettiges ist die “Schlafhygiene”. Wird sie beachEssen kein gutes Sandmännchen ist. tet, hilft sie dabei, schneller ins Land der Genauso wenig wie intensive Sportakti- Träume gleiten: Feste Schlafenszeiten, vitäten am Abend. Weiterhin ist es nicht ein gut gelüftetes und nicht zu warm schlaffördernd, die Augen (und damit temperiertes Schlafzimmer sind Dinge, dem Gehirn) “blauem Licht” auszuset- die wir ziemlich einfach anpassen kön-

nen, um in den wohl verdienten Schlaf zu wiederum die “Sorge vor dem späkommen. Das Schlafzimmer sollte mit ten oder schlechten Schlaf mildert. In einer einzigen Ausnahme ausschließlich einer Studie aus dem Jahr 2019 konnzum Schlafen genutzt werden: Sex. Das te unter bestimmten Voraussetzungen war es dann aber auch.

Immer noch schlaflos? Mehr Ruhe mit CBD

eine schlaffördernde Wirkung von CBD bestätigt werden, weitere Forschungen sind aber notwendig, um hier klarere Aussagen treffen zu können. Bekannt ist aber, dass Cannabis (aus

Spätestens jetzt, wenn all diese Tipps dessen Extrakt CBD gewonnen wird) berücksichtigt und in die persönliche seit Jahrhunderten, wenn nicht JahrtauAbendroutine inte-

senden, auch zur

griert wurden, wir

Behandlung

aber dennoch nicht

Schlafschwierig-

zeitig ein- oder lan-

keiten

ge genug durch-

wird. Abwegig ist

schlafen

von

verwendet

können,

der vermutete Zu-

fahren wir schwe-

sammenhang also

rere

keineswegs.

Geschütze

Eine

auf. Frei verkäufli-

H a n f - S c h l a f h i l fe

che Medikamente

mit CBD auszupro-

oder

Nahrungs-

bieren liegt daher

ergänzungsmittel

nahe. Kommt dann

werden

noch das Schlaf-

schnell

zum Mittel der Wahl. Doch welches ist hormon Melatonin ins Spiel, wird es richdas Richtige? Bevor Medikamente zum tig interessant. Einsatz kommen, sollten wir einen Blick in die Natur werfen. Denn die kommt

“Dream”-Team CBD & Melatonin

vielversprechend daher: Mit Cannabidiol (kurz: CBD).

Melatonin ist so etwas wie der Steuer-

Es ist für seine beruhigende Wirkung mann unseres Tag-Nacht-Rhythmus. Es bekannt, indem es das “Kopfkino” aus- wird im Zwischenhirn aus dem “Glücksschaltet und all die unterschiedlichen hormon” Serotonin gebildet und sendet Gedanken und Sorgen in unserem Kopf nach erfolgreicher Produktion Signale “sortiert”. Das führt zu mehr Ruhe, die an viele weitere Teile des Körpers. Die

unmissverständliche Nachricht: Es ist

genau 1 mg Melatonin pro Anwendung.

Zeit, müde zu werden. Die Herstellung

Exakt die Dosis also, die laut Forschern

des Hormons gerät aber durch vielerlei

ein schnelleres Einschlafen garantieren

Faktoren ins Stocken: Stress, Alkohol-

kann. Das Spray ist liposomal formu-

oder Tabakkonsum, Schichtarbeit, be-

liert, was eine höhere Bioverfügbarkeit

stimmte Medikamente oder auch blau-

zur Folge hat. Bedeutet konkret: Der

es Licht sind nur einige Störenfriede, die

Körper kann das Präparat besser auf-

eine verminderte Melatonin-Produktion

nehmen.

verantworten können. Die Folge ist ein Mangel an Melatonin, die erhoffte Müdigkeit bleibt aus.

Fazit: Mehr Ruhe und Schlaf mit CBD

In diesem Fall kann es Sinn ergeben, dem Körper Melatonin von außen zuzu-

Eine Optimierung der Schlafroutine

führen, z.B. in Form von Tropfen, Kap-

sollte nicht gleich einen radikalen Ein-

seln oder einem Spray. Die CBD-Brand

schnitt in unserem Leben bedeuten. Es

VAAY kombiniert das Melatonin aus

geht vielmehr darum, leichte Anpassun-

Überzeugung mit CBD. Warum das so

gen zu machen, Routinen und Gewohn-

ist, erklärt VAAY-Produktentwicklerin

heiten zu optimieren und einen achtsa-

Dr. Iris Hardewig: “CBD und Melatonin

men Ansatz in Bezug auf Entspannung,

bilden die perfekte Kombination zum

Schlaf, den Tagesbeginn und das Ta-

Einschlafen: CBD lässt uns mental ent-

gesende zu finden.

spannen und das Kopfkarussell langsamer drehen. Melatonin, unser natür-

CBD-Produkte können eine hilfreiche

liches Schlafhormon, bereitet unseren

Unterstützung sein, besser ein- und

Körper auf den Schlaf vor: Die Körper-

durchzuschlafen.

temperatur sinkt ab, der Herzschlag wird ruhiger.” Der Mix aus CBD und Melatonin lässt demnach sowohl den Körper, als auch den Geist zur Ruhe kommen. Die perfekten Zutaten, um sanft einzuschlafen. Ein vielversprechendes Produkt in diesem Zusammenhang ist das “VAAY Hanf Sleep Plus”. Es enthält einen Breitspektrum-Hanfextrakt, Vitamin B6 und

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Cannabis kehrt in den letzten Jahren zurück in die Gesellschaft. Als Medizin und Heilmittel, als Entspannungsdroge und Lifestyleprodukt gewinnt der Hanf nach und nach den ursprünglichen Stellenwert zurück, der dieser universellen Pflanze gebührt. Politiker, Mediziner und Biologen, Ernährungswissenschaftler, Juristen und Landwirte beschäftigen sich mehr und mehr mit den positiven Einflüssen, die Cannabis auf uns haben kann. Dieses Buch bietet einen Einstieg in die vielfältige Themenwelt rund um Cannabis und vermittelt das notwendige Fachwissen, um an der aktuellen Diskussion teilzunehmen, die sich in zahlreichen Ländern der Welt um den Hanf entfacht hat. Der Band versteht sich als Ratgeber für Freizeitgenießer, Patienten, Ärzte, Lehrer, Eltern und Pädagogen.

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Anwendungsmöglichkeiten von Cannabidiol in den Wechseljahren der Frau TEXT MEDR. DR. MED. UNIV. GUDRUN LORENZ-EBERHARDT FACHÄRZTIN FÜR FRAUENHEILKUNDE & GEBURTSHILFE

Wallungen, che,

Schweißausbrü- Spätestens zu diesem Zeit-

Leistungsabfall,

störungen,

Schlaf- punkt sollte das Gespräch mit

Veränderungen der/dem Gynäkologin/en ge-

der Schleimhäute treten oft in sucht werden. unterschiedlicher Stärke bis zu Die wichtigste Therapie ist der 10 Jahre vor der letzten Mens- Lebensstil: eher pflanzlich betruationsblutung auf circa 40 tonte Ernährung, Ausdauer- und % der Frauen empfinden die Krafttraining-, Achtsamkeit, Zeit Beschwerden, die durch ein für sich nehmen. Nachlassen der körpereigenen Begleitend können BeschwerHormonproduktion verursacht den mit pflanzlichen Präparawerden, als belastend und die ten, wie Isoflavone, SojapräpaLebensqualität einschränkend. rate, Traubensilberkerze

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und

reiz, Brennen und Schmerzen beim Geschlechtsverkehr.

Ein

Besuch

bei der Gynäkologin/Gynäkologen ist unbedingt anzuraten, damit eine diagnostische Abklärung und die Empfehlung einer Therapie erfolgen kann. Denn nicht jeder Juckreiz ist eine Scheidenpilzinfektion! Nach einer eventuell notwendigen Behandlung ist es aber auch sehr wichtig, Maßnahmen zur Vorbeugung

gehäufter

Scheidenentzün-

dungen zu treffen. Dazu zählen die Vermeidung von nicht geeigneten Waschlotionen und Cremen sowie das Tragen von ungeeigneter Unterwäsche. Ein wesentlicher Faktor stellt auch vermehrter Stress dar. Stressreduktion durch Sport und Achtsamkeit gegenüber sich selbst ist das Gebot der Zeit. Aus

gynäkologischer

Sicht

kön-

nen ein Aufbau der Scheidenflora Cannabidiol, synthetischer Hormonthe-

und ein zusätzlicher Schutzfilm der

rapie oder auch mit naturidenten Hormo-

Scheidenwände hilfreich sein. Hier-

nen nach der sogenannten Rimkusme-

bei werden Zäpfchen und Cremen

thode, gewonnen aus der Yamswurzel,

angeboten, meist mit Lactobazillen,

positiv beeinflusst werden. Bei der Rim-

Vitamin C, Hyaluronsäure, Lavendel

kusmethode wird die Hormonersatzthe-

und seit einiger Zeit auch mit medi-

rapie individuell für jede Frau hergestellt.

zinischem Hanf, im Speziellen Pro-

In den Wechseljahren und im Klimak-

dukte mit Cannabidiol. Ich schätze

terium bis ins hohe Alter leiden viele

diese Präparate sehr und empfehle

Frauen unter häufig wiederkehrenden

diese meinen Patientinnen sowohl

Entzündungen im Genitalbereich. Die

bei der Therapie der trockenen, ge-

Symptome sind meist Ausfluss, Juck-

reizten Scheide als auch als Nach-

hanf-m agaz in.com

Die Ursache liegt im Hormonhaushalt der älter werdenden Frau Ab der Praemenopause reduzieren sich die Östrogenkonzentrationen im Blut. behandlung und/oder Vorbeugung von Genitalinfektionen sehr. Durch die Vaginalzäpfchen legt sich ein Schutzfilm über die Scheidenwände und zusätzlich wirkt der Phytocannabidiol Anteil antientzündlich und geweberegenerierend. Dies ist vor allem sehr wichtig bei der sogenannten trockenen Scheide in den Wechseljahren und in den Jahren danach mit den Folgesymptomen von gehäuften Harnwegsinfektionen, Reizblasensymptomatik und Schmerzen beim Geschlechtsverkehr.

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Auch der Urogenitaltrakt reagiert darauf empfindlich. Das Vaginalepithel besitzt Östrogenrezeptoren und hält unter Hormonstimulation die Vaginalwand dick und elastisch. Nehmen die zirkulierenden Östrogene ab, wird das Vaginalepithel dünner und trockener. Es entsteht die sogenannte vulvovaginale Atrophie. Das Dünnerwerden des Vaginalepithels mit Verlust der vaginalen Rugae durch Auseinanderbrechen der kollagenen Stützfasern wird etwa zwei bis drei Jahre nach Eintritt der Menopause sichtbar und ist ein progressiver

Prozess. Im Gegensatz zu den vegetativ

fer und Chrom. Die Schadstoffe werden

vermittelten klimakterischen Beschwer-

von der ganzen Pflanze aufgenommen.

den, wie die obengenannten typischen

Da die Hanfpflanze diese und auch Me-

Symptome- Schweißausbrüche, Wal-

talle und Pestizide tolerieren kann, ist

lungen, Schlafstörungen und vieles

der Anbau extrem wichtig. Ich achte

mehr, nehmen die urogenitalen Symp-

daher auf detaillierte chemische und

tome nicht ab, sondern führen zu per-

mikrobiologische Analysen der CBD

sistierenden, teilweise nicht reversiblen

Produkte. Ich bevorzuge CBD Präpa-

Veränderung der Vagina und Vulva.

rate aus dem Indoor Glashausanbau

45 bis 63 % der postmenausalen Frauen

mit händischer Ernte. Ebenfalls lege ich

erleiden Symtome - Trockenheitsgefühl,

Wert auf das GMP (good manufacturing

Juckreiz, Brennen - einer vulvovaginalen

practice) Siegel. Es ist auch unbedingt

Atrophie, die das Sexualleben und die

notwendig, sich über eine Kontrolle des

Lebensqualität massiv beeinträchtigen

CBD und THC Gehaltes vor Empfehlung

können. Die verminderte Lubrikation,

zu informieren.

die verminderte Dehnbarkeit durch Ab-

Ein weiteres Symptom, das zwar nicht

nahme der Kollagenproduktion sowie

nur im Klimakterium auftritt, sondern

der Elastizität des Bindegewebes und

oft auch schon in jüngeren Jahren ist

die verminderte Durchblutung führen

das Beschwerdebild der Vulvodynie.

zur Dyspareunie, Schmerzen beim Ge-

Unter Vulvodynie versteht man chroni-

schlechtsverkehr bis zur Unmöglichkeit

sche Schmerzen oder Missempfindun-

eines erfüllten Sexuallebens.

gen im Bereich des Scheideneingangs,

Der Einsatz von cannabidiolhaltigen

für die oft keine erkennbaren körperli-

Cremen, Salben und Vaginalzäpfchen

chen Ursachen gefunden werden. Ste-

führt bei regelmäßiger lokaler Anwen-

chend, brennende Schmerzen, Dyspar-

dung zu sehr guten Therapieerfolgen

eunie, gehäufter imperativer Harndrang.

und subjektiver Beschwerdefreiheit.

Schmerzen im Sitzen am Rücken und

Bei der Empfehlung von Salben, Cremen

Unterbauch, jedoch keine Rötung der

und Vaginalsuppositorien ist es mir die

Vulva oder der Vagina. Die Ursachen

Herstellung und Herkunft sehr wichtig.

sind bislang unklar. Wahrscheinlich

Da Hanf eine sogenannte Bodenputzer-

besteht eine Kombination aus körper-

pflanze ist und den Anbauboden reinigt,

lichen und psychischen Beschwerden,

kann die Hanfpflanze eine Vielzahl von

gestörter

Schwermetallen aufnehmen und akku-

Verspannung der Beckenbodenmusku-

mulieren, wie Cadmium, Blei, Zink, Kup-

latur.

Schmerzverarbeitung

und

hanf-m agaz in.com

Durch Einsatz von CBD, sowohl lokal als

Eine Mischung von Substanzen erzielt

auch oral, kommt es zur Entspannung

eine Wirkung auf den Körper, die mehr

des Beckenbodens und Aktivierung des

ist als die Summe aller Komponentwir-

Endocannabinoidsystems zur besseren

kungen. Auch bei den Ölen habe ich die

Schmerzverarbeitung.

gleich hohen Qualitätsansprüche wie bei den obengenannten lokalen Thera-

Zur Linderung der sogenannten vege-

peutika.

tativen

vieler

Gute Erfolge zur Linderung von Mus-

Frauen, wie Schlafstörungen, vermehr-

kel- und Gelenksbeschwerden, über die

ter Nervosität, Herzrasen, Blutdruck-

auch sehr viele ältere Damen klagen,

erhöhung und Pulserhöhung, Schweiß-

sind erzielbar durch regelmäßige An-

ausbrüche, Wallungen, rate ich gerne

wendung von CBD in Form von Ölen

mit gutem Erfolg, nach einer exakten

oral oder auch in Form von lokal aufzu-

Abklärung beim Internisten, zu Can-

tragenden Salben, Gels oder Lotionen

nabidiol haltigen Produkten, meist in

mit CBD Gehalt.

Form von CBD Ölen. CBD Öl sollte mit-

Bei

tels einer Pipette unter die Zunge oder

und Spannungskopfschmerzen, die oft

an die Wangenschleimhaut appliziert

in der Menopausensprechstunde an-

werden, morgens und abends circa fünf

gegeben werden, kann ein Versuch mit

Tropfen des 10 bis 20 % Öls. Wichtig

CBD erfolgreich sein. Hierbei kommt die

ist, dass eine halbe Stunde lang nach

Therapie mit oral eingenommenen CBD

der Anwendung kein Wasser getrunken

Ölen, meist 20 %, oder aber auch Auftra-

werden sollte, da sonst die Wirksam-

gen von CBD Öl im Schläfen und/oder

keit von CBD herabgesetzt wird. Eine

Nackenbereich in Frage.

fetthaltige Nahrung, wie Milch, Joghurt

Zu guter Letzt ist auch die Verände-

oder ein Stück Butterbrot ist ohne wei-

rung der Gesichts- und Körperhaut

teres möglich.

ein Thema beim Älterwerden. Da viele

Wechselbeschwerden

migräneartigen

Kopfschmerzen

Frauen gute Erfahrungen mit der BeDie besten Therapieerfolge verzeichne

handlung ihrer vulvovaginalen Atrophie

ich mit den Vollspektrum CBD Ölen mit

mit CBD Produkten haben, verwenden

allen natürlich vorkommenden Phyto-

sie gerne die CBD Kosmetikprodukte

cannabinoiden, Terpenen und Flavonoi-

aufgrund der hautregenerierenden Wir-

den, um den sogenannten Entourage

kung für Gesicht und Körper.

Effekt voll nutzen zu können.

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WERDEN CBD-HANFBLÜTEN LEGAL? INTERVIEW MIT KAI-FRIEDRICH NIERMANN RECHTSANWALT BEI KFN+ TEXT DIETER KLAUS GLASMANN

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Seit vielen Jahren schon können Richter und Behörden schwierig, wir Hanf Tee in Reformhäusern wieso sollte also dem Bürger leichund Bio-Läden kaufen. Gelegent- ter fallen? lich findet man ihn auch schon mal in der Drogerie oder im Supermarkt. Diese Tees sind ein Erzeugnis aus legalem EU-Nutzhanf,

MILDE URTEILE FÜR HANDEL IN NICHT GERINGER MENGE

präzise gesagt aus den Blüten und Blättern der Pflanze. In einem Die Betreiber der Geschäfte Hanfkleinen Geschäft aber, das sich nah und Hanfbar hatten in ihren darauf spezialisiert, die gleichen jeweiligen Pflanzenteile,

manchmal

Gerichtsverhandlun-

auch gen relativ milde Urteile erhalten,

nur Blüten ohne Blätter, in besse- einmal gab es eine kleinere Haftrer Qualität anzubieten, wird der strafe, einmal eine Geldstrafe, beiVerkauf dieser Hanfprodukte von des jeweils zur Bewährung ausgeBehörden unterbunden und sogar setzt. Natürlich muss man auch vom deutschen Rechtssystem ge- ein solches Urteil anfechten, wenn ahndet. Viele Razzien hatte es bis man sich im Recht sieht, keine jetzt schon gegeben in den CBD- Frage. Und sowohl die Betreiber und Hanfgeschäften. Hanfbar und der Hanfbar Geschäfte, als auch Hanfnah gehören wahrscheinlich der Betreiber von Hanfnah, sind da zu den Betroffenen, deren Ge- ihren Weg gegangen, der Hanfbarschichten in der Öffentlichkeit am Prozess zum Beispiel ging in Revimeisten Aufmerksamkeit auf sich sion. Trotzdem wirft die Milde der gezogen haben. Wenn man Be- Urteile – man bedenke es geht um richte über polizeiliche Interven- den vermeintlichen Handel mit Betionen in Hanfgeschäften verfolgt, täubungsmitteln – die Frage auf, so bekommt man den Eindruck, ob da mehr dahintersteckt. Beide die Beamten wissen oft nicht so Prozesse fanden viel Anteilnahme recht, welche Waren sie beschlag- in der Öffentlichkeit, der Aufschrei nahmen sollen und welche nicht. wäre sicher riesig, wenn längere Ist ein CBD-Öl oder ein Kosmetik- Haftstrafen verhängt worden wäprodukt für den Fall relevant? Man ren. Will man also den Widerstand weiß es nicht. Die Auslegung gel- so gering wie möglich und Cannatenden Rechts scheint schon für bis dennoch illegal halten, so darf

hanf-m agaz in.com

das Gericht nicht zu hart urteilen. Wie

canna-biz.legal

dem auch sei, der Bundesgerichtshof

immer wieder über rechtliche Aspekte

hatte Ende März dieses Jahres nun den

von Cannabis. Auch ist er immer wieder

Revisionsprozess abgeschlossen und

als Speaker in Vorträgen über die The-

das vorangegangene Urteil gekippt.

matik zu sehen, ebenso seine Beiträge

NEUER ANTRAG KÖNNTE CBD-BLÜTEN ALS TABAKERSATZ ZULASSEN

informiert

Niermann

auf Cannabis-Plattformen. Darüber hinaus engagiert sich Niermann bei den Organisationen Deutscher Hanfverband (DHV), European Industrial Hemp Association (EIHA), International Cannabis

Als am 24. März der BGH sein Urteil

Bar Association (INCBA) und Law En-

fällte, fielen die Reaktionen in den so-

forcement Against Prohibition (LEAP

zialen

unterschiedlich

Germany). Im folgenden Interview spre-

aus. Die einen feierten einen großen

chen wir mit ihm über das BGH Urteil,

Erfolg, die anderen stellten fest, wie

die gesetzliche Lage von Nutzhanfblü-

wenig progressiv die deutsche Justiz

ten und über einen Antrag, den Nier-

doch ist. Wieder andere verstanden

manns Kanzlei für einen Mandanten

den umständlich und kompliziert in

stellt und der einiges verändern könnte:

Medien

sehr

Juristendeutsch verfassten Text nicht Rechtsanwalt

Die Öffentlichkeit hat kürzlich mit gro-

Kai-Friedrich Niermann, der mit seiner

ßem Interesse die Entscheidung des

Pressemitteilung, die er in englischer

BGH zur Revision im sogenannten

und deutscher Sprache veröffentlichte,

Hanfbar-Prozess mitverfolgt. Im An-

Licht ins Dunkel brachte, wollten wir

schluss gab es in den sozialen Medien

uns ein wenig über die aktuelle Lage

viele Diskussionen darüber, was das

der Nutzhanfblüten unterhalten. Seit

Urteil bedeutet und ob es positiv oder

2003 ist er Rechtsanwalt und schon in

negativ zu interpretieren sei. Wie siehst

seinem Studium hatte er sich mit der

Du das als Jurist? Wie legst Du den

Cannabis-Prohibition beschäftigt. Einer

Wortlaut der Entscheidung aus?

vollständig.

Mit

dem

seiner Tätigkeitsschwerpunkte ist die

Rechtsberatung von Unternehmen im

Im Moment ist zunächst festzuhalten,

Bereich Wirtschafts- und Vertragsrecht,

dass bisher nur eine Pressemitteilung

der Verbraucherschutz bezüglich Can-

des Urteils vorliegt. Die ausführlichen

nabis gehört zu seinen Kernkompeten-

Entscheidungsgründe werden vermut-

zen. In einem Blog mit Namen www.

lich erst in den nächsten Wochen ver-

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öffentlicht werden. Der BGH hat aber

gegen lediglich lebensmittelrechtliche

anscheinend eine langersehnte Klar-

Vorschriften anwenden, insbesondere

stellung für die Hanfbranche vorgenom-

die Richtwerte zum THC-Gehalt in hanf-

men: Er hat das Urteil im Hanfbar-Fall,

haltigen Lebensmitteln. Das scheint

in dem die Angeklagten für den Handel

sich nun geändert zu haben. Es reicht,

mit CBD-Blüten zu mehrmonatigen Frei-

wenn die gewerblichen Zwecke nun-

heitsstrafen verurteilt wurden, aufge-

mehr ausschließlich beim Verkäufer

hoben und den Fall an die Vorinstanz

vorliegen. Jedoch muss nach wie vor

zurückverwiesen. Laut der Pressemit-

ein Missbrauch zu Rauschzwecken aus-

teilung des Gerichts ist der Verkauf

geschlossen sein. Und ein Missbrauch

an Endabnehmer zu Konsumzwecken

zu Rauschzwecken muss auch vom

nicht grundsätzlich ausgeschlossen,

Vorsatz der Angeklagten umfasst sein,

wie es bislang von der juristischen Li-

was das Landgericht hier nicht geprüft

teratur und der Rechtsprechung ange-

hat. Im Klartext, vorbehaltlich der ge-

nommen wurde. Danach unterfiel jede

nauen Entscheidungsgründe: solange

Abgabe von hanfhaltigen Produkten

der Missbrauch zu Rauschzwecken

an Endverbraucher, die über die ener-

ausgeschlossen ist, und Händler keinen

getische Nutzung des Rohstoffs Hanf

Vorsatz im Hinblick auf einen mögli-

hinausgingen, dem BtMG. Das betraf

chen Missbrauch haben, ist Abgabe und

somit auch hanfhaltige Lebensmittel.

Besitz von jeglichen, unverarbeiteten

Die Bundesoberbehörden wollten da-

Nutzhanf-Produkten an Endkonsumen-

ten nicht vom Betäubungsmittelgesetz

die Produkte immer noch nicht frei ver-

erfasst.

kehrsfähig und würden nicht unter die Ausnahmeregelung der Anlage 1 des

Es geht bei der Frage der legalen Ver-

BtMG fallen, da bei diesem absurden

kehrsfähigkeit ja zumindest teilweise

Beispiel ein Missbrauch zu Rauschzwe-

darum, ob der Missbrauch als Rausch-

cken niemals ausgeschlossen werden

mittel ausgeschlossen ist. Gibt es da-

kann. Eine andere Frage ist natürlich,

für eine festgeschriebene Definition,

wie der BGH auch festgestellt hat, ob

in welchen Fällen oder durch welche

der Missbrauch zu Rauschzwecken

Maßnahme ein Missbrauch für den

auch vom Vorsatz des Händlers um-

Rausch ausgeschlossen ist?

fasst ist. Das dürfte in der Regel ausgeschlossen sein, ebenso wie dann eine

Der Bundesgerichtshof hat in seiner

entsprechende Verurteilung. An diesem

Pressemitteilung auch verlautbart, dass

bestimmten Punkt bleibt die Situation

vom Landgericht Braunschweig der

also weiterhin unklar. Genauere Er-

Missbrauch zu Rauschzwecken rechts-

kenntnisse werden die Entscheidungs-

fehlerfrei festgestellt wurde. Das Land-

gründe liefern.

gericht Braunschweig hat festgestellt, dass ein Missbrauch zu Rauschzwe-

Durch einen Antrag soll das Bundesamt

cken bei der Verwendung als Teeauf-

für Verbraucherschutz und Lebensmit-

guss nicht möglich sei, ebenso wenig

telsicherheit nun überprüfen, ob CBD-

wie beim Rauchen durch Joints. Einzig

Blüten als pflanzliches Raucherzeug-

und allein sei eine potenzielle Rausch-

nis verkehrsfähig sind. Im Umgang mit

wirkung und damit ein Missbrauch bei

CBD und Hanfprodukten hat sich das

oraler Einnahme der Hanfblüten in Form

BVL in der Vergangenheit wenig auf-

vom Gebäck denkbar. Wenn man 15 g

geschlossen gezeigt. Wie hoch schätzt

der Nutzhanf-Blüten in einen handels-

du die Erfolgschancen ein?

üblichen Brownie mit einem Gewicht

bis 90 g verarbeiten würde, wäre eine

Der EuGH hat in seinem Urteil vom

sofortige Aufnahme von 15 mg THC

19.11.2020

über den Magen möglich, allerdings

einen wichtigen Rechtsgedanken geäu-

bei Kosten um die circa 150 € pro Ver-

ßert: Hanfextrakte, und das darin enthal-

zehreinheit. Sollte diese Auslegung des

tene CBD, sind keine Betäubungsmittel,

Tatbestandsmerkmals „Missbrauch zu

denn nach dem derzeitigen Stand der

Rauschzwecken“ Bestand haben, wären

Wissenschaft ist nicht ersichtlich, dass

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(Rechtssache

C-663/18)

sie eine berauschende Wirkung haben

fähigkeit von Nutzhanf als auch in straf-

oder sonst eine Gefahr für die mensch-

gerichtlichen Verfahren von den Behör-

liche Gesundheit darstellen. Diese Fest-

den und Gerichten der Mitgliedsländer

stellung, insbesondere im Zusammen-

zu beachten sein. Insofern geht man

hang mit der Warenverkehrsfreiheit

von einer de facto Präjudizwirkung bei

innerhalb der Mitgliedsländer, einem der

Urteilen des EuGHs aus. In Luxemburg,

wichtigsten Rechtsgrundsätze der EU,

Österreich und Belgien sind unverarbei-

wird bei der Beurteilung der Verkehrs-

tete Nutzhanfprodukte wie CBD-Blüten

hanf-m agaz in.com

und der bereits erwähnte, seit Jahr-

Verordnung Verfahren eingeführt, um

hunderten konsumierte Hanfblättertee

die Verkehrsfähigkeit von Produkten,

frei verkehrsfähig. Unserem Büro liegen

die in einem anderen EU-Mitgliedstaat

entsprechende, amtliche Verkehrsfä-

frei handelbar sind, schnell und unbü-

higkeitsbescheinigungen

diesen

rokratisch feststellen zu lassen. Nach

Ländern vor. Auch deutsche Händler

unserer Auffassung sind hochpreisige

können sich deshalb auf den Grundsatz

CBD Blüten in Kleinstverkaufsmengen

des freien Warenverkehrs gemäß Art.

pflanzliche Raucherzeugnisse, die nach

34 des Vertrages über die Arbeitsweise

der Tabakproduktrichtlinie zu regulieren

der Europäischen Union (AEUV) beru-

sind, wie auch in Belgien und Luxem-

fen, wenn sie CBD-Blüten in den Verkehr

burg geschehen. Hierfür bietet dann §

bringen wollen. Um der Geltung des

40 Tabakerzeugnisgesetz die Möglich-

Europarechts seine volle Wirksamkeit

keit, beim BVL einen Antrag auf Erlass

zu verleihen, haben die Mitgliedstaa-

einer Allgemeinverfügung zu stellen,

ten gemäß einer entsprechenden EU-

mit der festgestellt wird, dass diese

aus

P R I M E VA P O R I Z E R S T O R E G R AT I S V E R S A N D • K N A L L E R P R E I S E san -vapor izer.com

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Produkte auch in Deutschland verkehrs-

gegen jedermann. Jeder Unternehmer

fähig sind.

wird sich auf die Allgemeinverfügung

Diesen Antrag haben wir heute beim

berufen können. Nimmt man das Euro-

BVL für einen unserer Mandanten ein-

parecht ernst, besteht eigentlich keine

gereicht:

andere Möglichkeit, als den Antrag zu genehmigen. Dass Europarecht muss

Beabsichtigt ist der Import von Nutz-

immer zu seiner vollsten Entfaltung

hanfblüten als pflanzliches Raucher-

gelangen. Deutsches Recht muss in

zeugnis (von der Firma Buddy Belgium)

diesem Zusammenhang europarechts-

von einer Firma aus Belgien, die diese

konform ausgelegt werden, sodass die

Nutzhanfblüten zuvor aus der Schweiz

absurden Feststellungen des Land-

(von der Firma The Botanicals AG) im-

gerichts

portiert hat.

standsmerkmal des Missbrauchs zu

Die Allgemeinverfügung, sobald sie er-

Rauschzwecken keinen Bestand mehr

lassen ist, hat eine Wirkung für und

haben können. Letztendlich wird gel-

Braunschweig

zum Tatbe-

ten müssen, dass ein Missbrauch zu

Hinblick auf den Gesundheitsschutz

Rauschzwecken bei Nutzhanf generell

nicht tolerierbar, reicht nicht. Im Kana-

ausgeschlossen ist. Vergleichbare An-

vape Case vor dem EuGH ist es der fran-

forderungen werden in den genannten

zösischen Regierung ebenfalls nicht

EU-Mitgliedstaaten für Hanfprodukte

gelungen, sich auf den Gesundheits-

ebenfalls nicht aufgestellt, und können

schutz zu berufen, da CBD nach dem

somit auch in Deutschland nicht ver-

gegenwärtigen Stand der Wissenschaft

langt werden.

keine psychotropen Wirkungen auslöst. In diesem Fall ging es ebenfalls um ein

In einer Pressemitteilung in dem Blog

rauchbares Produkt, ein CBD E-Liquid.

canna-biz.legal hast Du gemeinsam

Auch die lebensfremden Annahmen

mit Deinem Kollegen Michael Lito

der Rechtsprechung, wie eben erläutert

Schulte im Bezug auf den Antrag Fol-

(150 € Brownie für Rauschwirkung mit

gendes erklärt:

15 mg THC), werden im Rahmen der er-

„Aus dem Wortlaut der Norm er-

forderlichen,

gibt sich, dass das BVL die materielle

Auslegung des Gesundheitsschutzes

Beweislast dafür trägt, dass dem Inver-

nicht herangezogen werden können.

kehrbringen zwingende Gründe des Ge-

Denn so würde der freie Warenverkehr

sundheitsschutzes entgegenstehen.“

weiterhin behindert werden, und das

Was bedeutet das? Muss das BVL, um

Europarecht nicht zu seiner vollen Gel-

den Antrag ablehnen zu können, tat-

tung gelangen können. Auch bei der

sächlich Beweise auf den Tisch legen,

strafrechtlichen Beurteilung wird die

dass von CBD-Blüten eine größere Ge-

Allgemeinverfügung, sobald sie einmal

fahr für die Gesundheit ausgeht als von

erlassen ist, bzw. der freie Warenver-

Tabak?

kehr in der EU Beachtung finden müs-

europarechtskonformen

sen, wenn es um die Feststellung des Ja, das muss es. Die zwingendenden

Missbrauchs zu Rauschzwecken geht,

Gründe

der de facto, und bei europarechtskon-

des

Gesundheitsschutzes

müssen hierbei in jedem Fall über die typischen

Gefahren

des

former Auslegung, ausgeschlossen ist.

Konsums

von Erzeugnissen, die dem Tabak-

Gibt es weitere administrative oder ju-

recht unterliegen, hinausgehen. Also

ristische Wege, die Unternehmen oder

allein zu behaupten, der Konsum auch

Initiativen gehen könnten, um Hanfpro-

von pflanzlichen Raucherzeugnissen

dukte aus dem Bereich der Illegalität

sei generell gefährlich und deshalb im

oder aus Grauzonen zu holen?

ha nf-magazin . com

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Im Moment ist die Situation sehr ange-

Entscheidungen sprechen, mit denen

spannt und die Lage spitzt sich zu. Wir

man eine strafrechtliche Auseinander-

sehen im ganzen Land verstärkte Tätig-

setzung nicht mehr unbedingt fürchten

keiten der Strafverfolgungsbehörden,

müsste.

wenn es um Hanfprodukte geht. Insbesondere wird nunmehr auch verstärkt

Bist Du mit den gesetzlichen Situatio-

der seit Jahrzehnten im deutschen

nen von Hanf- und CBD-Produkten in

Einzelhandel erhältliche Hanfblättertee

anderen EU-Ländern vertraut? Würde

kriminalisiert, und Ermittlungsverfahren

das Regelwerk der EU einen viel pro-

gegen Händler von diesen Produkten

gressiven Umgang mit Hanfprodukten

eingeleitet. Nach der Logik der bisheri-

aller Art zulassen? Wie bindend sind

gen herrschenden Meinung ist das nur

EU-Richtlinien für die Mitgliedstaaten?

folgerichtig. Das harte Vorgehen von

Staatsanwaltschaft und Polizei wird

Jedes EU-Mitgliedsland ist auch Mit-

aber für noch weniger Verständnis der

glied der Single Convention on Narcotic

geltenden Gesetzeslage bei harmlosen

Drugs, eines völkerrechtlichen Vertra-

Hanfprodukten sowie der Drogenpolitik

ges, mit dem die Vertragsstaaten 1961

im Allgemeinen sorgen, insbesondere

den internationalen Drogenhandel kon-

vor dem Hintergrund, dass diese Pro-

trollieren und einschränken wollten. In

dukte in den letzten Jahren einen regel-

der Folge verpflichteten sich alle Staa-

rechten Boom und Hype erlebt haben.

ten, entsprechende Strafgesetze einzu-

Wir haben deshalb in dieser Woche

führen. Dieser Verpflichtung sind auch

auch einen Antrag auf Erlass einer Allge-

die EU-Staaten nachgekommen, was

meinverfügung beim BVL bezüglich des

vor allem im Bereich von Nutzhanf dazu

Hanfblättertees gestellt, der in anderen

geführt hat, dass viele unterschiedliche

EU-Ländern ebenfalls frei verkehrsfähig

Regelungen in Europa gelten. Fast in je-

ist. Bis zu einer Gesetzesänderung, die

dem EU-Mitgliedsland ist der Anbau von

sich nach der Bundeswahl abzeichnet,

Nutzhanf und der Handel mit entspre-

bleibt deshalb nur auf einen Erfolg der

chenden Derivaten stark reglementiert.

Anträge beim BVL sowie auf weitere, er-

Das Urteil des Gerichtshofs und die Ent-

hellende Grundsätze des BGH in seinen

scheidung der EU-Kommission, Hanf-

Urteilsgründen zu hoffen. Aber mit dem

extrakte nicht als Betäubungsmittel

Urteil des EuGH im Kanavape-Case so-

einzustufen, bestätigen nunmehr aber,

wie des BGH im Hanfbar Fall kann man

dass die Verwendung von aus Hanf ge-

durchaus von zwei richtungsweisenden

wonnenen CBD-Produkten in Kosme-

ha nf-magazin . com

tik- und Lebensmittelprodukten nicht

Boom erleben. Immer weitere Staaten,

auf der Grundlage verboten werden

die Cannabis legalisieren, kommen

darf, dass die Verwendung von "Can-

hinzu. Kurzfristig werden wir sogar in

nabisextrakten" in solchen Produkten

Deutschland die Chance haben, eine

durch Verweise in den einschlägigen

entscheidende Reformwende in der

Bestimmungen

Einheitsüberein-

Cannabis-Politik einzuleiten, nämlich

kommens verboten ist. Auf EU-Ebene

nach der nächsten Bundestagswahl.

gilt nun: Hanfextrakte in Lebensmitteln

Die Grünen haben bereits eine Blau-

und Industrieprodukten sind grundsätz-

pause für die Legalisierung und Regulie-

lich verkehrsfähig, sofern alle anderen

rung mit ihrem Cannabiskontrollgesetz

für den jeweiligen Sektor geltenden

in der Schublade. Ein solches Gesetz

Vorschriften eingehalten werden (z.B.

würde eine wahre Gründerphase auslö-

Novel-Food-Verordnung, EU-Kosmetik-

sen, zehntausende von Arbeitsplätzen

verordnung etc.). Will ein Mitgliedsstaat

schaffen und Milliarden von Steuergel-

Hanf-Extrakte auf der Grundlage seines

dern generieren. Bis dahin sind noch

geltenden nationalen Betäubungsmit-

viele Fragen zu klären, wie die soziale

telgesetzes weiterhin als Betäubungs-

Verantwortung, die das Cannabiskont-

mittel einstufen (z.B. Slowakei, Frank-

rollgesetz vorsieht, tatsächlich umge-

reich, Gerichte in Deutschland), können

setzt wird, oder wie Cannabis am bes-

sich die betroffenen Wirtschaftskreise

ten besteuert wird. Nicht zuletzt wird

nun direkt auf die Entscheidung des

es dann auch um Lizenzen für Fach-

Europäischen Gerichtshofs vom 19.

geschäfte gehen sowie die Anforderun-

November 2020 als verbindlichen Prä-

gen an die Produktsicherheit. Darauf

zedenzfall sowie auf die Entscheidung

bereiten wir uns seit 4 Jahren intensiv

der EU-Kommission berufen.

vor. Mit einer solchen Reform der Can-

des

nabis Politik würde auch der Nutzhanf Welche Erwartungen hast Du für die

aus dem BtMG gestrichen werden, und

Zukunft der Hanfbranche hinsichtlich

sodann sollten auch die ersten Novel-

der Regulierung in Deutschland und

Food Zulassungen erteilt worden sein.

Europa? Zeichnet sich ab, dass es

Dann kann auch der CBD-Markt sein

leichter wird für die Unternehmen, die

volles Potenzial entfalten.

sich um diesen Markt aufbauen? Ich denke mittel- bis langfristig werden wir einen weltweiten Legalisierung-

hanf-m agaz in.com

CANNABINOIDE UND DIE HOMÖOSTASE DER HAUT TEXT DR. CHRISTIAN LÖFKE ZELLBIOLOGE & ZUSTÄNDIG FÜR PRODUKTENTWICKLUNG & FORSCHUNG BEI BIOBLOOM

Eigenschaften, die das Hautmikrobiom steuert. Die Sebozyten (Talgdrüsen) tragen mit ihrem fettreichen Sebum (Talg), einer öligen Substanz, zu dieser Barrierefunktion bei. Eine unausgewogene Sebumproduktion kann zu Akne und trockener Haut führen, die mit weiteren Hautkrankheiten einhergehen kann. Ungeachtet dessen, dass die meisten dermatologischen Erkrankungen normalerweise nicht tödlich sind, können ihre Die Lipidschicht der Haut ist eine phy- Symptome die Lebensqualität der Pasio-chemische Barriere mit einem leicht tienten drastisch beeinträchtigen. sauren pH-Wert und antimikrobiellen Aber wie ist nun der Zusammenhang

Die Haut ist das größte Organ unseres Körpers und dient als äußerster Schutz vor Verletzungen und Infektionen. Früher stellten sich die Menschen dieses große Membranorgan als passive Wand vor, anstatt als komplexes System, das neuronale Netzwerke, Immun- und Sinneszellen, Haarfollikel, Schweiß und Talgdrüsen umfasst.

ha nf-magazin . com

Abbildung: Die Anatomie der Haut: Epidermis (Oberhaut), Derma (Lederhaut), Subcutis (Unterhaut), Adipozyten (Fettzellen), Sebozyten (Talgdrüsen)

zwischen Cannabinoiden und dem Organ der Haut? Interessanterweise sind in letzter Zeit immer mehr klinische Fälle mit dermatologischen Funktionsstörungen wie Akne, Haarausfall und

frühem Einsetzen der Hautalterung aufgetreten. Diese Fälle korrelierten mit dem Missbrauch synthetischer Cannabinoide, die als rezeptfreie Cannabispräparate gekauft werden konnten. Die

hanf-m agaz in.com

Relevanz dieser Befunde zeigt bereits die starke Wechselwirkung zwischen Cannabinoiden und der Homöostase der Haut auf. An der dermatologischen Universität Münster wurden 2015 erstmals von Sonja Ständer und ihren Kollegen die humanen Cannabinoidrezeptoren CB1 und CB2 in Sebozyten nachgewiesen und zeigten damit das Potenzial von Cannabinoiden auf, die Homöostase der Sebumproduktion zu beeinflussen. Diese Hypothese wurde noch von einer zweiten Forschergruppe weiter untermauert. In einem Experiment wurden die CB2 Rezeptoren gezielt in Sebozyten ausgeschaltet und konnten damit die dermale Lipidproduktion drosseln, wohingegen exogen applizierte Endocannabinoide die Lipidproduktion steigerten. Dies zeigt die Wichtigkeit des CB2 Rezeptors in der sebozytischen Lipogenese. In der darauffolgenden Zeit wurden dann schließlich weitere Komponenten des Endocannabinoidsystems (ECS) auch in anderen Hautzelltypen wie den Schweißdrüsenzellen, Mastzellen und Fibroblasten nachgewiesen. Auch die Synthesemaschinerie und die wichtigsten Degradationsenzyme der Endocannabinoide wurden in Sebozyten gefunden und komplementieren damit das komplexe Bild des dermalen ECS.

DAS PHYTOCANNABINOID CANNABIDIOL ZEIGT ANTI-AKNE-EFFEKTE Das klinische Bild der gewöhnlichen Akne (Acne vulgaris) zeigt eine Verhornung der Haut im Bereich der Talgdrüsen durch übermäßige Vermehrung der Keratinozyten, während die Abschuppung nicht ausreicht.

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Die Folge ist eine Anhäufung von Hornmaterial und somit ein Verschluss des Haarfollikels. Zusätzlich produzieren die Sebozyten übermäßig viel Sebum, das sich im Haarfollikel ansammelt. Es entsteht ein Komedo (Mitesser), der sich im Weiteren durch Besiedelung von Bakterien entzünden kann und sich zur Pappel oder Pustel entwickelt. Cannabidiol (CBD), das am meisten untersuchte nicht-psychotrope Phytocannabinoid (aus Pflanzen stammend), zeigt ein komplexen Anti-Akne-Effekt durch eine Normalisierung von proAkne Faktoren wie exzessive Sebumproduktion, vermehrte Proliferation von Keratinozyten und bakterielle Entzün-

dungen. Es ist festzuhalten, dass CBD nicht die Sebum Lipogenese hemmt, sondern vielmehr wieder in Balance bringt. Darüberhinaus hat CBD auch eine antimikrobielle Wirkung auf dermal-pathogene Bakterien (Propionibacterium acnes), die bei dem weiteren Verlauf der Akne beteiligt sind und die klinischen Symptome verstärken. Dieses Potenzial von CBD ist bereits in einer speziellen dermalen Formulierung mit einem synthetischen CBD, BTX 1503, enthalten, das sich in einer klinischen Phase-II-Studie befindet (ClinicalTrials.gov ID: NCT03573518). Auch ätherisches Öl, das aus der Hanfpflanze gewonnen wird, besteht aus einer Viel-

zahl von Terpenen mit anti-mikrobiellen Eigenschaften gegenüber P. acnes und sind zusätzlich entzündungshemmend. Dadurch können auch die Hanfterpene ein weiterer Baustein für eine dermale Formulierung sein. Dies zeigt das enorme Potenzial von CBD und anderen Molekülen aus der Hanfpflanze in Hautpflegeprodukten. Darüber hinaus haben Cannabinoide Schlüsselfunktionen in der Steuerung der Immunantworten in der Haut, die nicht nur auf Immunzellen beschränkt ist. Diese immunmodulierende Wir-

100

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kung ist auch in Talgdrüsen und vielen anderen Zelltypen vorhanden, die pathogen- und gefahrassoziierte Erkennungsrezeptoren enthalten. Diese Zellen koordinieren die lokalen Immunantworten und die Produktion von pro-und antiinflammatorischen Mediatoren. Dieser Mechanismus steht unter strenger Kontrolle des ECS und konnte elegant durch CB1- und CB2-Double-Knockout-Mäuse demonstriert werden, die anfälliger für allergisch induzierte Hautentzündungen waren. Komplementär wurden die Entzündungsreaktionen bei Mäusen mit vermehrten Cannabinoid-Rezeptoren

oder nach dermal verabreichten Cannabinoiden, unterdrückt. Zu guter Letzt sollte auch angemerkt werden, dass einige weiter nicht-psychotrope Phytocannabinoide (CBD, CBDV, CBG, CBGV und THCV) CBD-ähnliche Effekte in humanen Sebozyten aufweisen. Zusammenfassend unterstreichen diese Daten erneut die Komplexität des Endocannabinoid-Systems und den vielversprechenden Weg von dermal appliziertem CBD in der Aknebehandlung und für eine bessere Lebensqualität durch Linderung der Symptome.

ÜBER DR. CHRISTIAN LÖFKE –

Dr. Christian Löfke ist Zellbiologe und beim Bio Hanfproduzenten BioBloom für Produktentwicklung und Forschung tätig.

hanf-m agaz in.com

101

Artikel auf Deutsch:  www.hanf-magazin.com/mm9

Hempcrete blocks, the ‘green bricks’ that revolutionize the building sector TEXT MARIE MATHIEU MARKETING & COMMUNICATION ISOHEMP

A true green brick, the hempcrete block has the wind in its sails! Though it has been confined to a craftwork for a long time, this 100 % natural material has everything to revolutionize a building industry which needs to reinvent itself.

102

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The advantages of IsoHemp hempcrete blocks

soundproofing, fire resistance and a 100% natural composition. Hempcrete blocks indeed have excep-

The IsoHemp hempcrete block is a non-

tional insulation qualities: while many

load-bearing glued masonry product

insulators only protect against the cold,

designed for the production of healthy

hempcrete blocks maintain a constant

and natural insulating envelopes, parti-

temperature in summer and winter

tion walls and counter-partitions. Very

(thermal resistance of 1 to 5 m2K/W).

versatile, it is highly appreciated by pro-

They are breathable, allow water vapor

fessionals for both new construction

to escape and naturally regulate humid-

and renovations, whether they are sin-

ity, a major advantage for successful

gle-family, collective or tertiary projects.

insulation: no risk of condensation or

Choosing the hempcrete block means

moisture pockets. They are therefore

choosing an insulating material which

the insulation par excellence for old

combines five incomparable assets:

buildings, protecting their envelope,

thermal regulation, water regulation,

and can be used to insulate any type

hanf-m agaz in.com

103

of wall (concrete, wood, etc.), whether

therefore protect against interior and

the walls are dry or damp. “The blocks

exterior noise pollution. All of this con-

maintain a very pleasant warmth inside,

tributes to a feeling of great comfort,

so we have to switch on the heating a

which is often highlighted by the occu-

lot less. What is noticeable here is that

pants.

the blocks create a very healthy and

Conventional building materials often

very calm living environment” argues

have a significant environmental im-

Tristan, happy owner of a wood and

pact (concrete alone emits 8% of the

hemp house.

world's CO2). The hempcrete block, on

Hempcrete blocks’ honeycombed struc-

the other hand, offers a 100% green bal-

ture also offers significant acoustic in-

ance sheet: during its growth, the hemp

sulation (-44DB): the hempcrete blocks

plant captures a large quantity of CO2. Every cubic metre of this material saves 75 kilos of CO2 on a long-term basis. Stéphane, who is currently renovating

104

ha nf-magazin . com

his countryside hotel, explains why this green aspect was important to him: "We are carrying out a project in which one of the main objectives is to reduce the carbon impact at all levels, so we asked ourselves: why not work on a short circuit? While searching, we came across IsoHemp quite naturally”. Another advantage of hempcrete blocks is that they are very resistant in case of fire. Their composition makes them very fireproof, unlike some plastic-based insulators which can give off toxic fumes in case of strong heat.

The perfect balance between performance and durability Made from the combination between hemp and lime, the IsoHemp block is a high-performance material which has been proving its worth for decades. For a long time, the techniques for processing hempcrete in the building industry have remained traditional: either by mixing the components on site and applying them in formwork, or by using a spraying machine requiring highly skilled labor. IsoHemp's response was to launch on the market an industrialized product that can be worked by all professionals, respecting construction standards. The product is also in compliance with all European and national standards.

The Hempro system for a 100% hemp construction

to facilitate the prescription of our product and its validation by the competent control offices” explains Jean-Baptiste

The Hempro system comprises two

de Mahieu, IsoHemp’s Managing Part-

types of 36 cm thick hempcrete blocks:

ner. A nice way to encourage virtuous

solid blocks and machined blocks (pre-

projects.

drilled blocks and U-blocks). Located in the building envelope, the machined

About IsoHemp

blocks serve as the insulating lost formwork for the structural frame made from

Leader in the international market, Iso-

the reinforced concrete poured into it.

Hemp is manufacturing those insulat-

The pre-drilled blocks constitute the

ing blocks made of hempcrete. The goal

formwork for the columns, while the

of this Belgian company, which was

U-blocks allow the beams to be poured

started in 2012 by two young entrepre-

that subsequently support the floor and

neurs: Olivier Beghin and Jean-Baptiste

roof.

de Mahieu, is to offer an innovative and

From single-family homes to apartment

high-quality product and to democratize

buildings to ecodisctricts, you can eas-

it. In the era of low-carbon building, Iso-

ily build low-energy, very low-energy or

Hemp is logically experiencing strong

passive buildings.

growth of 30 % per year, and with good

The Hempro system offers many ad-

reason: the hempcrete block ticks all

vantages. It provides a breathable and

the boxes. The material indeed shows

homogeneous envelope and ensures

a positive carbon balance, is accessible

a high insulation value with reduced

and is efficient in many regards.

thickness. Its implementation is quick

The enthusiasm of candidates for ren-

and traditional. Moreover, it has an ex-

ovation or construction, as well as the

cellent price/performance ratio.

enthusiasm of professionals, has enabled the company to double its turno-

106

A technical unit for specific projects

ver each year. Such a growth, that the

For specific and tailored-made pro-

company has just invested 10 million

jects, the company has also developed

euros in advanced but energy-efficient

a technical unit that carries out all the

production tools and in the expansion

necessary dimensioning and is able

of its production site, which will now

to provide the necessary calculation

be extended to a two-hectare site. This

sheets. “This upstream work is intended

brand-new plant will be producing more

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than five million hempcrete blocks a year, a quantity which is equivalent to 5 houses a day.

References

Construction of a single-family, very low-energy and CO2-neutral house – The Netherlands Led by famous Dutch meteorologist

chestnut), insulated shell flooring, ...

Gerrit Hiemstra, this very low energy

The hempcrete blocks were chosen

and CO2-neutral project was made with

for their technical properties (thermal

only ecological and healthy materials:

mass, acoustics, hygrometric regulator,

Load-bearing masonry in stabilised

comfort ...), but also for their very good

cured clay (ARGIO) and insulated con-

ecobalance, their innovative character

crete block of hemp (ISOHEMP), frame-

and their regional origin.

work in solid local wood (Douglas fir,

108

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Construction of an industrial building intended to become the future Luxroutage logistics centre – Luxemburg New construction of an industrial build-

be thermally and acoustically insulated

ing resulting from the collaboration

and complies with fire regulations. The

between IsoHemp SA and Contern SA.

masonry was coated on one side and

Building made of hempcrete blocks

spray painted on the other for optimal

and load-bearing structure made of

sound absorption.

concrete blocks. Construction of a ma-

The combination of concrete and

sonry in blocks of 30 cm by 25 m wide

hempcrete blocks to offer an efficient

and 14 m high, separating the heated

and innovative constructive solution for

offices from the storage area. This sin-

the future Luxroutage logistics centre.

gle masonry allows the two spaces to

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109

Detached house realized with the Hempro System – Belgium

New construction realized with the Iso-

blocks. An additional 20 cm thick enve-

hemp Hempro system, a constructive

lope is made to reach a passive stand-

system of concrete column-beams di-

ard dwelling.

rectly poured into the 30cm hempcrete

Vom Hanflädeli zur Apotheke VON MICHAEL KNODT

Weil die Schweiz als einziges zentral europäisches Land kein Mitglied der EU ist, ticken dort die drogenpolitischen Uhren ein wenig anders als in den umliegenden Ländern. Vor 25 Jahren war die Diskrepanz noch größer. Während man im benachbarten Baden-Württemberg gerade die Jagd auf Kiffer intensivierte, war Cannabis in der Schweiz fast schon legal. Damals hatten findige Cannabisliebhaber eine Lücke im Schweizer Betäubungsmittelgesetz erkannt und

postwendend ausgenutzt. Diese Gesetzeslücke ermöglichte Hanfbegeisterten, Cannabis zum eigenen Bedarf oder auch im großen Stil anzubauen - und sogar zu verkaufen.

1999: Schweizer Drogenexperten empfehlen Legalisierung Das Schweizer Betäubungsmittelgesetz (BetmG) unterschied Nutz- und Rauschhanf bis zu seiner Reform 2009 nicht anhand des THC-Gehalts, sondern die Anbau-Intention war ausschlaggebend für den rechtlichen Status von Blättern und Blüten. So entstanden Mitte der 1990er Jahre, zuerst in und um Zürich und später in der ganzen Schweiz, die heute legendären „Hanflädelis“. Dort gab es Schweizer Gras und Haschisch aus In- und Outdoorbeständen zu moderaten Preisen. Die Gesetzeslücke machte den Anbau von Cannabis für alle legal, lediglich die Weiterverarbeitung zur Droge sowie Verkauf und der Konsum der THC-haltigen Teile der Pflanze bedurften einer staatlichen Ausnahmegenehmigung. Die war jedoch relativ einfach für die Herstellung von Duftstoffen oder auch zum Brauen von Hanfblüten-Bier zu bekommen.

hanf-m agaz in.com

113

Die Kräuter wurden dann in Jutesäcke genäht und als Duftkissen zur Aromatherapie verkauft. Die Kunden wurden angehalten, die Säckchen nicht aufzureißen, sondern nur daran zu schnuppern. Somit war die Kette vom Samen bis zur fertigen Blüte komplett legal. Auf Grundlage eines Berichts der staatlichen Drogenkommission EKDF, der 1999 die Legalisierung des Konsums, des Handels sowie des Anbaus von Cannabis empfohlen hatte, wollte der kleine Vielvölkerstaat als damaliges Nicht UN-Mitglied Cannabis um die Jahrtausendwende sogar komplett regulieren. Am

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9. März 2001 verabschiedete der Bundesrat eine Empfehlung für die Revision des Betäubungsmittelgesetzes. Der Ständerat als eine der beiden gesetzgebenden Kammern stimmte mit großer Mehrheit für Empfehlung der Regierung. Die andere Kammer, der Nationalrat (Volkskammer) sollte später folgen.

2002/2003: UNO vs. Legalisierung Aber ab 2002 wurde die Schweiz von der UNO unter Druck gesetzt. Falls man als letztes westliches Land Mitglied werden wolle, müsse sich

auch die Schweiz an die „Single Convention“ von 1961 halten. Weil damals gerade über den Schweizer Aufnahmeantrag in die UN entschieden wurde, hatte man die Wahl zwischen legalem Cannabis oder der UNOVollmitgliedschaft. Auch die großen Nachbarn Frankreich und Deutschland begannen, immer lauter über den kleinen Cannabis-Grenzverkehr zu klagen. Im September 2002 beugte man sich dem internationalen Druck und die Schweiz wurde UNOMitglied. Der Nationalrat lehnte das eigentlich schon sicher geglaubte Gesetz kurz darauf ab.

2004 verschwand das Thema dann komplett von der politischen Tagesordnung und es hagelte Kritik aus allen politischen Lagern. Nur Italien, Deutschland und Frankreich waren froh, als die Schweizer Polizei nach fast zehn Jahren der Duldung wieder Cannabis-Felder zerstörte. Die Hanflädelis und Cannabis-Felder verschwanden langsam, nur der Anbau für den eigenen Bedarf wurde weiterhin geduldet.

Volksinitiative scheitert 2008 Gleichzeitig formierte sich eine starke Bewegung, die 2008 einen bundesweiten Volksentscheid zur Legalisierung von Cannabis erzwang. Doch die finanziellen Mittel der „Eidgenössischen Volksinitiative für eine vernünftige Hanf-Politik mit wirksamem Jugendschutz“ waren begrenzt und die Unterstützung in der Bevölkerung noch nicht groß genug. So wurde die Initiative im Dezember 2008 mit immerhin 36 Prozent Unterstützung abgelehnt. Nach der Niederlage war die Enttäuschung umso größer, als die Reform des Betäubungsmittelgesetzes zwei Jahre später den Anbau neu regelte und selbst die vielen, kleinen Selbstversorger auf einmal illegal waren. Nach der Niederlage und der Reform des

hanf-m agaz in.com

115

Betäubungsmittelgesetzes verharrten die Legalisierungs-Befürworter in einer Art Schockstarre – war man doch vom zweitliberalsten Land nach den Niederlanden ins hintere europäische Mittelfeld abgerutscht. Dort, wo einst riesige Felder blühten und jeder Growshop Stecklinge im Sortiment hatte, war jetzt selbst eine Pflanze Anlass für Polizeibesuch. Auch Samen sind seitdem komplett verboten. Der Konsum und Besitz von bis zu zehn Gramm Cannabis werden bei Erwachsenen allerdings nicht mehr strafrechtlich verfolgt, sondern stattdessen mit Bußen belegt. Die können, je nach Kanton und Zusatzgebühren, schon mal mehrere hundert Franken für das Rauchen eines Joints betragen.

Schweizer Nutzhanf ist in der EU eine Rauschdroge Mit der Reform des BetmG wurde, ähnlich wie in der EU, der rechtliche Status am THC-Gehalt definiert. Aber anders als in der EU, wo ein Grenzwert von 0,3 % gilt, darf Nutzhanf in der Schweiz bis zu 1 % des Wirkstoffs enthalten. So konnte sich im vergangenen Jahrzehnt eine große Nutzhanf-Branche entwickeln, aus der auch viele CBD-Produzenten hervorgegangen sind. Denn auch in Sachen CBD ist man in der Schweiz weniger regulierungswütig. CBD-Blüten dürfen hier als Tabakersatz verkauft werden, Händler und Kunden haben 100 % Rechtssicherheit, solange der Hanf weniger als 1 % THC aufweist.

116

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Allerdings machen legale CBD-Joints Schweizer Drogenfahndern seitdem Kopfzerbrechen. Denn ein CBD-Joint sieht aus und riecht wie ein echter. Nur erfahrene Cannabisliebhaber, von denen es bei der Schweizer Polizei nicht allzu viele gibt, wären überhaupt in der Lage, einen CBD-Joint von einem THChaltigen zu unterscheiden.

2013: Neuer Wind aus den Großstädten Doch weil Hanf und Cannabis in der Schweiz einen viel höheren Akzeptanzgrad als in der EU haben, regt sich seit einigen Jahren wieder starker Widerstand in der Zivilgesellschaft. So haben sich insgesamt sieben große Städte, darunter Genf, Bern, Zürich und Basel entschlossen, Cannabis-Modellprojekte zu beantragen. Federführend ist der Genfer Professor Cattacin, der die Diskussion mit seinem Vorschlag zu Cannabis Social Clubs schon 2013 angestoßen hatte. Das Städte-Projekt ist in drei Bereiche unterteilt: Die medizinische Abgabe, die Abgabe an Erwachsene sowie die Miteinbeziehung Jugendlicher mit bereits bestehendem, problematischem Konsummuster. Die Idee dahinter ist, dass die Jugendlichen so, anstatt riskant zu kiffen, einen maßvollen und bewussten Umgang mit Cannabis erlernen können. Die Abgabe zum Freizeit-Konsum auf Bundesebene bleibt allerdings umstritten. Die derzeitige Bußgeldpolitik hat seit ihrer Einführung 2013 in einigen Kantonen zu einer wah-

"Wer unbefugt Betäubungsmittel vorsätzlich konsumiert oder wer zum eigenen Konsum eine Widerhandlung im Sinne von Artikel 19 begeht, wird mit Buße bestraft." (Art. 19a, Abs. 1) "Wer nur eine geringfügige Menge eines Betäubungsmittels für den eigenen Konsum vorbereitet oder zur Ermöglichung des gleichzeitigen und gemeinsamen Konsums einer Person von mehr als 18 Jahren unentgeltlich abgibt, ist nicht strafbar." (Art. 19b, Abs. 1) ren Anzeigenflut geführt, die Konsum nicht wie erhofft gesenkt und massive, juristische Probleme verursacht:

2016: Eine Gesetzeslücke macht Hoffnung Im September 2016 wurde ein Jurastudent, der aufgrund des Besitzes von acht Gramm Cannabis eine Geldbuße entrichten sollte, vom Bezirksgericht Zürich freigesprochen. Der Angeklagte und dessen Rechtsbeistand, ebenfalls ein Jurastudent, waren wohl die ersten Schweizer, die genau in das revidierte Betäubungsmittelgesetz (BetmG) geschaut und entdeckt haben, dass nur der Konsum von Cannabis mit einem Bußgeld belegt werden darf. Doch ein Blick in den betreffenden Artikel 19 des BetmG bestätigt, dass der reine

Besitz geringer Mengen Cannabisprodukte bis zu zehn Gramm zu Unrecht mit einer Geldbuße belegt wurde: Nicht strafbar, keine Buße. Dieser Argumentation folgte der Zürcher Stadtrichter und sprach den Angeklagten frei, die acht Gramm seien laut BetmG nicht illegal, ein Konsumdelikt läge nicht vor. Laut dem Schweizer BetmG reicht nicht mal die Weitergabe einer geringen Menge zum Beispiel als Geschenk nicht aus, um ein Bußgeld zu verhängen, solange es nicht konsumiert wird. "Nur der Konsum darf bestraft werden, nicht aber der Besitz von geringfügigen Mengen Cannabis zum Eigenkonsum." Das sagt Peter Albrecht, emeritierter Strafrechtsprofessor und ehemaliger Präsident des Strafgerichts Basel-Stadt, zur "Schweiz am Sonntag". Mittlerweile hat sich diese Rechtsinterpretation Schweiz weit durchgesetzt, der Besitz von bis zu zehn Gramm Cannabis oder Haschisch wird nicht bestraft.

2020/21: Verzögerung bei der medizinischen Anwendung Obwohl beide Kammern des Parlaments in einer Erklärung bereits 2020 den Wunsch nach der Ausarbeitung einer gesetzlichen Grundlage zur Anwendung medizinischer Cannabisprodukte geäußert hatten, lässt die Umsetzung bis

hanf-m agaz in.com

117

heute auf sich warten. Die zuständige Behörde Swissmedic schreibt dazu: „Die Erforschung der Wirksamkeit der medizinischen Anwendung von Cannabisarzneimitteln steckt noch in den Anfängen. Die Wirkung ist wissenschaftlich noch ungenügend belegt. Zu vielen Anwendungen gibt es Erfahrungsberichte, aber keine klinischen Studien, welche die Qualität, die Sicherheit und die Wirksamkeit belegen.“ 2021 scheint es, als könne Cannabis zum Freizeitkonsum von Schweizer Apotheken früher abgegeben werden als medizinische Cannabisblüten.

118

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2022: Der Schweizer Weg heißt Modellprojekt Nachdem nicht einmal der Besitz geringer Mengen bestraft werden konnte, haben sich beide Kammern des Parlaments um eine Lösung bemüht. Die ist seit Herbst 2020 nach mehreren, vergeblichen Anläufen Teil des Schweizer BetmGs und trägt den Namen Experimentierartikel. Dieser Zusatzartikel ermöglicht Apotheken die kontrollierte Abgabe von Cannabisprodukten an Erwachsene. Konkret sollen die ersten vier Modellversuche ab 2022 in Zürich, Basel, Genf und Bern starten. Die Teilnehmenden müssen über 18 sein und über einen Wohnsitz in der teilnehmenden Ge-

gebnisse entschieden werden, ob Cannabis in der Schweiz auf Bundesebene reguliert wird - oder nicht. Dieser Plan ist besonders für Beobachter aus Deutschland interessant. Denn die Schweiz hat dem nördlichen Nachbarn schon häufiger als Wegbereiter für längst überfälligen Korrekturen der Drogenpolitik und/oder des Betäubungsmittelgesetzes (BtmG) gedient. Auch in Deutschland werden Modellprojekte immer wieder als erster Schritt zu einer umfassenden Regulierung genannt. Sollte die Schweiz diesen Weg erfolgreich beschreiten, steigen die Chancen für eine Regulierung auch in Deutschland immens.

meinde verfügen. Da die Modellprojekte keine Neueinsteiger anlocken wollen, müssen die Teilnehmenden bereits über Cannabis-Erfahrungen verfügen. Wer an der Studie teilnimmt, darf nicht mehr als den zuvor angegebenen Monatsvorrat einkaufen und erhält einen Ausweis, der zum Besitz des in der Apotheke erworbenen Cannabis berechtigt. Die jeweiligen Modellprojekte sind pro Stadt auf 5.000 TeilnehmerInnen beschränkt. Der Anbau soll in der Schweiz stattfinden, wobei Wirkstoffgehalt des Cannabis nicht über 20 % THC liegen wird. Der Preis soll sich am Schwarzmarkt (circa 10-20 SFr/Gramm) orientieren. Nach Ende der auf fünf Jahre angelegten Modellprojekte soll dann anhand der Er-

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Medizinisches Cannabis nach GMP

Produkte in der Medizin ist un-

TEXT RALF GENGENBACH CEO VON GEMPEX GMBH

von Cannabis weltweit auf dem

bestritten; ob als Schmerzmittel, bei Epilepsie oder anderen krankheitsbedingten Krampfzuständen. Aber auch mit Blick auf die Suchtbehandlung ist die Legalisierung Vormarsch. Damit eröffnen sich für die Hersteller ganz neue Mög-

Seit zwei bis drei Jahren ver-

lichkeiten, vor allem im Segment

zeichnet die Branche der Canna-

der qualitativ hochwertigen Arz-

bis Hersteller einen neuen Hype

neimittel, die dem aktuellen Preis-

– den Ausblick auf die medizini-

verfall im Segment der CBD Pro-

sche Anwendung, insbesondere

dukte entgegenwirken könnten.

von THC-haltigen Produkten. Die Canna-

Doch der positiven Aussicht ste-

bis und der daraus abgeleiteten

hen gleichzeitig neue Herausfor-

positive

Wirkung

von

derungen entgegen. Die Herstellung

tungen, dem Auf- und Ausbau von

eines Arzneimittels und des zuge-

Produktionsstätten, begonnen wird,

hörigen Arzneiwirkstoffs unterliegt

ohne die dafür im GMP-regulierten

strengen gesetzlichen Regelungen;

Umfeld geforderten speziellen Pla-

insbesondere

Qualitätsanforderun-

nungsunterlagen erstellt zu haben.

gen an Produkt, Prozess und Ver-

Dies aber kann am Ende das gesam-

arbeitung, die gemeinhin unter dem

te Projekt gefährden, wenn es um die

Begriff der „Guten Herstellungspra-

behördliche Inspektion und Zertifi-

xis“ (engl. GMP – Good Manufac-

zierung geht.

turing Practice) zusammengefasst werden. Dabei handelt es sich hier

Am Anfang stehen die Produktidee

nicht um ein „einfaches und freiwil-

und natürlich der Businessplan –

lig“ umzusetzendes Qualitätssiche-

beides zunächst scheinbar ohne

rungssystem. Vielmehr geht es um

Verbindung zu GMP. Aber weit ge-

eine Fülle von detaillierten Anfor-

fehlt! Gerade die Überlegungen zum

derungen, die sich an Themen wie

Produktportfolio, den Bezugsquellen

Personal, Hygiene, Rohstoffe, tech-

(z. B. Biomasse oder Blüten) und den

nische Einrichtungen, Dokumenta-

geplanten Märkten bestimmen ganz

tion, Prozesse, Analysen und vieles

wesentlich die regulatorischen und

mehr richten. Festgeschrieben sind

GMP-Anforderungen. Es geht um

diese Anforderungen – bei Herstel-

Fragen des Imports, Exports und der

lung in der Schweiz – sowohl in den

GMP-Compliance möglicher auslän-

Europäischen als auch in den PIC/S

discher Lieferanten. All das muss ge-

Guidelines. Weitere zu beachtende

nauestens überlegt und in der Strate-

GMP-Richtlinien kommen hinzu, will

gie festgelegt werden.

man seine Produkte in Länder exportieren, die außerhalb des Geltungs-

Ganz am Anfang muss geklärt wer-

bereiches der EU und PIC/S liegen.

den, was – in diesem regulatorisch noch sehr unsicheren Umfeld –

Wird die Produktion auf medizini-

wirklich machbar ist und was nicht.

sches Cannabis ausgerichtet, muss

Schon manche sind darüber gestol-

man sich bereits sehr früh mit die-

pert, dass ihr Businesspartner in Ka-

ser Thematik beschäftigen. Einer

nada nicht EU GMP-fähig war oder

der häufigsten Fehler besteht darin,

der mazedonische Hersteller aus

dass schnell mit den ersten Einrich-

regulatorischer Sicht keine Erlaubnis

 ABBILDUNG 1 - GMP ROADMAP Abbildung 1 zeigt ein sehr vereinfachtes Schema der wichtigsten Schritte in dem sequenziell vorgeschriebenen Ablauf. Nur wer diese Schritte konsequent einhält, hat auch eine Chance auf die am Ende notwendige Zertifizierung. für die Belieferung des deutschen Mark-

nisse der Businessstrategie (allerdings

tes hatte. Ein GMP-Compliance Check

ohne die wirtschaftlichen Aspekte) fest-

der möglichen Partner ist hier schon

geschrieben. Es werden darin insbeson-

recht früh gefragt.

dere die aus der Strategie folgenden und zu beachtenden Basis GMP-Anfor-

122

Ein im GMP-Umfeld wichtiges und auch

derungen fixiert. Dieses Dokument ist

behördlich gefordertes Dokument sind

die Grundlage für alle weiteren Aktionen

die User Requirement Specifications

und wird während des gesamten Le-

(URS) – kurz: die Nutzeranforderungen.

benszyklus des Projektes aktuell gehal-

In diesem Dokument werden die Ergeb-

ten. Es ist ein formales Dokument, das

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mit Datum und Unterschrift offiziell frei-

schen Prüfung, die jedoch vorgeplant

gegeben werden muss.

und ausführlich dokumentiert werden muss. Alle Dokumente müssen dabei in

Sind die regulatorischen Randbedin-

einer bestimmten Reihenfolge entste-

gungen gesetzt, kann mit der baulichen

hen und von dem späteren Hersteller

Grundkonzeption – in der Regel mit ers-

und einer ihm zugeordneten Qualitäts-

ten Layout-Plänen – begonnen werden.

person unterschrieben und freigegeben

Hier gilt es aber, erstmalig aus GMP-

werden. Auch hier kann das Nicht-Ein-

Sicht auf diese Pläne zu schauen, soge-

halten einer vorgegebenen Reihenfolge

nannte Design Reviews durchzuführen.

das gesamte Projekt gefährden. Es gilt,

Es geht um die Einrichtung nach GMP

für jedes einzelne technische System

vorgeschriebener Hygienezonen, um

eine URS zu erstellen und das System

das Festlegen klar definierter Personal-

einer Risikobetrachtung zu unterziehen.

und Materialflusspläne, dem Festlegen

Ferner müssen Prüfdokumente für die

von

entsprechend

Installations-, Funktions- und Leistungs-

dem logischen Produktionsablauf, Luft-

prüfung (engl. IQ, OQ, PQ – Installation,

führungs- und Luftqualitätsstrategien

Operational-,

und um vieles mehr. Es ist also neben

tion) entstehen, die Prüfungen durchge-

dem grundtypischen „Bauplan“ auch

führt und mit einem Bewertungsbericht

ein „GMP-Zonenplan“ gefragt, der eine

abgeschlossen werden. Erst wenn all

wichtige Grundlage für die erste Plan-

diese Tests durchgeführt sind und ein

prüfung durch die Behörde darstellt.

mängelfreier Bericht vorliegt, können

Das Planprüfungsgespräch ist ein nicht

die Aktivitäten zur Herstellung aufge-

Funktionsräumen

Performance

Qualifica-

Projektmeilen-

nommen werden – mit einer Einschrän-

stein. Erst nach diesem kann eigentlich

kung: der Validierung. Denn ähnlich wie

der weitere Baufortschritt empfohlen

bei der technischen Anlage unterliegt

werden.

auch der Herstellungsprozess selbst

unterschätzender

intensiven Prüfungen, die im gleichen In der Phase der Realisierung – Bau

Umfang formal beschrieben und abge-

oder Umbau der Produktionsstätte –

arbeitet werden müssen.

wird der Cannabis Hersteller mit einer Anforderung

Steht die Anlage, so folgt als nächster

konfrontiert, der Qualifizierung. Diese

wichtiger Schritt die Einrichtung eines

entspricht einer sehr tiefgehenden, de-

GMP-gerechten

taillierten und systematischen techni-

systems. GMP strebt ein hohes Maß

neuen

GMP-typischen

Qualitätssicherungs-

hanf-m agaz in.com

123

an Produktsicherheit an und fordert

Personal viele Punkte nicht verstanden

daher, dass alle Vorgänge und Arbeits-

und daher auch nicht oder nicht korrekt

schritte in einer Anweisung dokumen-

umgesetzt, d. h. mangelhaft dokumen-

tiert sein müssen. Das soll helfen, dass

tiert hat. Bei einem solchen Projekt kann

unterschiedliche Personen stets glei-

nicht früh genug damit begonnen wer-

che Arbeitsabläufe durchführen, dass

den, das geplante Personal zeitig einzu-

Fehler vermieden und auch bewährte

stellen, in den Projektablauf unmittelbar

Abläufe fixiert und nicht vergessen wer-

einzubinden und ständig begleitend zu

den. Doch nicht nur die Anweisungen

schulen. Es ist sicher nicht vermessen

zu den Abläufen sind zu erstellen. Er-

zu sagen, dass, basierend auf eigener

wartet wird, dass jeder Ablauf akkurat

Erfahrung, nochmals mit ein bis zwei

aufgezeichnet wird, dass Fehler erfasst,

Jahren nach Errichtung einer Anlage

bewertet und Änderungen nur nach

gerechnet werden muss, bis alles weit-

vorheriger Genehmigung durchgeführt

gehend klaglos und fehlerfrei läuft.

werden. Es sind neben den Anweisungen also auch jede Menge Protokolle

Die GMP-Compliance – die Überein-

zur Aufzeichnung der Abläufe zu ge-

stimmung mit den GMP-Anforderungen

nerieren. Manch einer übersetzt GMP

– steht dann zu guter Letzt auf dem

auch schon mal mit einer „Ganzen Men-

Prüfstein, wenn es um die förmliche,

ge Papier“. 60 und mehr Anweisungen

behördliche Abnahme geht, die Inspek-

und viele weitere Dokumente und Proto-

tion. Hier werden nicht nur die Anlage,

kolle sind hierbei keine Ausnahme.

die festgelegten Zonen und die technischen Ausführungen geprüft. Auch das

124

Der letzte und sicher der schwierigste

Qualitätssicherungssystem, die Qualifi-

Schritt besteht in der Umsetzung all

zierung, die Validierung und das Verhal-

dessen, was man in den Dokumenten

ten des Personals (die durch das Perso-

beschrieben hat. Und hierbei steht der

nal geführten Dokumente) werden sehr

Mensch, das Personal, im Mittelpunkt.

genau betrachtet. Jetzt zeigt sich, ob

Es gilt auch hier die alte Weisheit, dass

man das Thema GMP ernst genommen

ein System nur so gut ist, wie es ver-

hat, ob rechtzeitig begonnen und die

standen, akzeptiert und am Ende auch

vorgegebene Reihenfolge eingehalten

umgesetzt wird. Und das ist in der Pra-

wurde. Hat man all dies zu sehr auf die

xis eine große Herausforderung. So

leichte Schulter genommen, wird spä-

mancher GMP-Anwärter ist am Ende

testens an diesem Punkt klar, was die

daran gescheitert, dass das eingestellte

Bedeutung von GMP ist.

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Zum guten Schluss: Die Bedeutung von GMP Viele Vorkommnisse in der Vergangenheit, bei denen Menschen durch qualitativ fehlerhafte Arzneimittel geschädigt oder gar getötet wurden, haben zu der Entwicklung der GMP-Regelwerke geführt. Es geht am Ende um den Schutz des Menschen; hier konkret eines kranken Menschen, der auf die Medizin vertraut. Dies erlaubt keinerlei Spielraum mit Blick auf eine qualitativ einwandfreie Herstellung. Aus diesem Grund fokussiert GMP mindestens auf die folgenden drei wesentlichen Aspekte: •

Vermeidung jeglicher Art der Kontamination des Produktes (physikalisch, chemisch und mikrobiell) oder anderer qualitativer Beeinträchtigungen (z. B. falsche oder fehlende Wirkung).

•

Möglichst reproduzierbare Prozesse, die zeigen, dass man den Prozess beherrscht und unter Kontrolle hat.

•

Detaillierte und lückenlose Dokumentation, die die gleichbleibenden Prozesse unterstützt und im Falle eines Fehlers jederzeit eine Rückverfolgung und Fehlerfindung ermöglicht.

126

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ÜBER DEN AUTOR RALF GENGENBACH –

Ralf Gengenbach, Chemieingenieur (TU Karlsruhe), gründete 2002 die gempex GmbH, ein internationales GMP-Dienstleistungsunternehmen. Davor war er als interner GMP-Berater der BASF in zahlreichen Fachausschüssen aktiv (DIN, VCI, DECHEMA) und früh in die Ausarbeitungen und Kommentierungen des PIC7S-Dokuments PI006 (Validierung) und des ICH Q7-GMP-Leitfadens involviert. Sein gesammeltes Wissen hat Ralf Gengenbach – neben zahlreichen Veröffentlichungen, Vorträgen und Vorlesungen – in dem Buch „GMP, Qualifizierung und Validierung Wirkstoffanlagen“ niedergeschrieben (erschienen im Wiley Verlag).

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ÜBER DAS KOCHEN MIT HANF VON ANDRÉ SCHNEIDER

128

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Hanf zählt zu den sogenann-

fügt über keine Bindekraft

ten Superfoods und steckt

oder

von der Wurzel bis zur Spitze

wie wir es von Weizenmehl

voller gesunder Nährstoffe

kennen. In der bewussten Er-

für Mensch und Tier. Aber

nährung und besonders bei

wie macht man sich diese

Sportlern hat Hanf-Protein-

Tatsachen zunutze? Begin-

pulver längst über Smoothies

nen wir bei den Hanfsamen

hinaus Einzug in die Speise-

quasi der kleinsten Form des

pläne erhalten. Wie der Name

Hanfs. Der komplette Samen

schon sagt, handelt es sich

mit Schale findet oftmals Be-

um eine wahre Protein-Bom-

liebtheit in Nussmischungen

be und findet von daher auch

und Topping für das Müsli

insbesondere in veganen oder

oder den Salat, oder auch

vegetarischen Gerichten gro-

für Knüppel-Effekte, zum Bei-

ßen Anklang. Doch auch bei

spiel in würzige Nuss-Pana-

der Zubereitung von Fleisch

den eingearbeitet oder auch

oder Fisch lassen sich deut-

kandiert als Topping für das

liche Vorteile von Hanf-Prote-

Dessert, das Eis oder den

inpulver ausmachen. So wird

Kuchen. Hanfsamen sind die

durch den hohen Mineralan-

Grundlage für Öl, Mehl und

teil ein würziger Geschmack

Proteinpulver.

Klebeeigenschaften,

Hanfsamen-

freigesetzt, wenn es Hitze

mehl lässt sich im Grunde

ausgesetzt wird. Dieses führt

genommen problemlos als

zu tollen Ergebnissen, wenn

Grundmischung zu etwa 15 %

man zum „Mehlieren“ auch

in das Mehl für den täglichen

mal das Mehl ersetzt.

Kochbedarf mit einarbeiten. beinhal-

Hanfsamenöl gibt es in sehr

ten Hanfmehl für Brote oder

vielfältigen Sorten, wie zum

andere Teigwaren, ein Basis-

Beispiel scharf-nussig oder

teil eignet sich aber auch als

buttrig-weich. In der Regel

Mehlbutter zum Soßenbin-

kann Hanföl immer in Salat-

den, welcher zusätzlich das

dressings mit anderem Öl

Geschmacksprofil der Speise

mit eingemischt werden, aber

anhebt. Hanfmehl selber ver-

auch bei anderen Speisen

Viele

Backrezepte

hanf-m agaz in.com

129

und Gerichten, in welchen wir pflanzli-

setzt so viel wie “schmackhaft/wohl-

che Öle verwenden. In der Regel sollte

schmeckend“ bedeutet. Diese Eigen-

Hanfsamenöl aber nicht erhitzt oder

schaften lassen sich oftmals schon

heiß verwendet werden, da sonst vie-

durch ein paar Tropfen des Öles in Spei-

le Inhaltsstoffe und wertvolle Eigen-

sen unter Beweis stellen.

schaften verloren gehen und es außer-

130

dem dazu neigt, einen unangenehmen

Im Grunde hat der Stängel der Pflanze

bitteren Geschmack zu entwickeln. In

ernährungstechnisch nicht viel zu bie-

Backwaren kann durch die Beigabe von

ten, jedoch lassen sich mit einem be-

Hanföl eine positive Steigerung des Ge-

sonderen Entsafter neben den Blättern

schmacks erzielt werden. Wie uns mitt-

auch hier ein paar Tropfen roher Hanf-

lerweile bekannt ist, gilt die Cannabis-

saft gewinnen. Durch die bekannter-

pflanze als Umami-Träger, was als der

maßen besonders robusten Fasern ist

fünfte Geschmackssinn gilt und über-

dieser Prozess eher selten zu finden,

ha nf-magazin . com

obgleich der rohe Saft als äußerst ge-

Wenn man sie einmal von den robusten

sund gilt. Um keine wertvollen Eigen-

Blattstielen befreit, lassen sich in erster

schaften oder Wirkstoffe zu verlieren,

Linie kleine Hanfblätter gut und leicht in

sollte der Saft möglichst direkt ver-

Rohkostspeisen mit einarbeiten, aber

braucht beziehungsweise verarbeitet

auch getrocknet als Gewürz. Durch die

und auch keiner Wärme oder gar Hitze

Blattdicke wirken große Blätter erst et-

ausgesetzt werden.

was robust, doch auch diese lassen sich mit langer Kochzeit und Fett ähn-

Doch auch wenn der Hanfstängel jetzt

lich wie Spinat, aber auch in Schmor-

nicht direkt zum Anbeißen einlädt, so

gerichten oder zu Suppen, Eintöpfen

kann er dennoch auch als Räuchermit-

oder Soßen gut verwenden. Hier sind

tel Speisen mit seinem einzigartigen

der Fantasie des ambitionierten Koches

Aroma verfeinern.

keine Grenzen gesetzt.

Hanfblätter verfügen über ein wunder-

Wenn wir zum Thema Blüten kommen,

volles Aroma und geben den Speisen

so öffnen sich da sofort mehrere Wel-

eine besondere, frische und vollmundi-

ten. Zum einen werden Cannabisblüten

ge Note. Den Anwendungsweisen sind

wegen ihrer Wirksamkeit medizinisch

hier beinahe keine Grenzen gesetzt.

verschrieben, somit können also je

hanf-m agaz in.com

131

nach Sorte auch bestimmte Symptome

Aroma von Pinien oder Pfeffer, von Holz

gelindert oder gewisse Wirkweisen er-

oder Erde, von Mango, Erdbeere oder

zielt werden. Das Wissen hierüber ist für

Minze, um nur einige zu nennen. Die Pa-

medizinisches Kochen mit den poten-

lette der vorhandenen Aromen ist riesig

ten Blüten natürlich von großem Vorteil.

und dementsprechend auch die Vielfalt

Im Grunde genommen ist jedoch jeg-

von Sorten. Der Fachmann spricht hier

liche Weise das Superfood Hanf zu es-

nicht mehr von Sorten, sondern von

sen voll von positiven Eigenschaften für

Chemovar, einer Bezeichnung, die noch

den menschlichen Organismus.

weit tiefer in diese Thematik der pflanzlichen Zusammensetzung geht und er-

Grundsätzlich finden sich in den Blüten

ahnen lässt, dass alleine das schon eine

die meisten Terpene – natürliche, öli-

Wissenschaft an sich ist.

ge und aromatische Verbindungen der

Die Vielfalt ist bei Hanf vergleichbar wie

Pflanze, welche für das starke Aroma

die Welten anderer Genussmittel wie

verantwortlich sind.

beispielsweise Wein, Whiskey und Käse. Kenner wissen, dass selbst bei demsel-

Es gibt mehr als hundert unterschiedli-

ben Chemovar auch Dinge wie Anbau-

che Terpene mit jeweils eigenem Aroma,

methode, Standort, Boden und Licht-

Geschmack und Wirkung. Diese geben

quelle noch zusätzlich Einflüsse auf den

auch dem Hanf seinen unverkennbaren

Geschmack und das Aroma haben.

Duft. So sind zum Beispiel in Sorten mit einem deutlichen Zitrusaroma große

Wenn Blüten als Zutat verwendet wer-

Anteile des Terpens Limonene, ähnlich

den, gilt es grundlegend zu betrachten

wie bei Thymian und Zitronenthymian,

und zu bedenken, welche Wirkungen

wobei

ebenso

durch den Einsatz der Zutat erlangt

deutlich über Limonene verfügt. Andere

werden können. Die Hanfpflanze ist bei

Terpene wiederum transportieren das

Weitem nicht die einzige Pflanze mit

der

Zitronenthymian

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psychoaktivem Potenzial. So haben

Verarbeitung von Cannabis immer mit

zum Beispiel auch Muskat oder die Ton-

bedacht werden.

kabohne psychoaktive Eigenschaften. Jedoch ist bei Cannabis zu beachten,

Wie man also sieht, bietet die Canna-

dass die psychoaktiven Fähigkeiten im

bispflanze auch auf dem Teller für je-

Rohzustand nicht aktiv sind. Generell

den etwas. Ob es sich nun um Vitalität,

heißt es, rohes Cannabis könnte keine

medizinischen oder kulinarischen Ge-

Bewusstseinsveränderungen hervorru-

brauch handelt, die vielfältigen Einsatz

fen. Erst durch Hitze wird das psycho-

und Anwendungsmöglichkeiten lassen

aktive THC aktiv. Dieser Vorgang nennt

sich nahezu in jeder Speise verarbeiten.

sich Decarboxylierung und sollte bei der

134

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Das Magazin für psychoaktive Kultur Vorschau Nr. 12 Sommer 2021

ETHNOBOTANIK

KULTUR

WISSENSCHAFT

Hanf • Die Geschichte CANNABISKULTUR der Wasserpfeifen • HeilHeilmittel, Entheogen und

mittel Cannabis • HanfRauschdroge

anbau: indoor vs. outdoor • Ayahuascatourismus in Peru • Psychoaktiver Honig

Nr. 11 | Herbst 2020

ewsDAS N tal Por choy s p r ü f Kultur e v i t k a

Forum für veränderte Bewusstseinszustände Gesellschaftsmagazin für psychoaktive Kultur

Themenschwerpunkt

• Der Weg nach Eleusis

Das Magazin für psychoaktive Kultur

HANF

Psychoaktiver Honig MATTHIAS BRÖCKERS

Der Weg nach Eleusis

Die Geschichte der Wasserpfeifen

CANNABISKULTUR

Heilmittel, Entheogen und Rauschdroge

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Mexikos „Gebt-das-Hanf-frei!“ im Herzschlagfinale TEXT & FOTOS JAN MAROT

Sechs Pflanzen im Eigenanbau, 50 Kilogramm im Kollektiv über „Cannabis-Vereine“ und Priorität für Klein- und Kleinstbauern beim Marihuana-Anbau für die Kommerzialisierung. Nach Jahren des politischen Tauziehens läuft am 30. April 2021 die letzte Begutachtungsfrist des Senats ab. Dessen hochwahrscheinliche Zustimmung würde Mexiko zum größten Markt global für legales Cannabis machen.

Seit Jahren versammeln sich tagtäglich zahlreiche, mal dutzende, mal hunderte, mal auch (zehn- oder hundert-) tausende Pro-Marihuana-AktivistInnen vor dem mexikanischen Kongressgebäude auf dem Paseo de la Reforma in Mexiko-Stadt, um die GesetzgeberInnen an das bahnbrechende Urteil des Obersten Gerichtshofs von 2012 zu erinnern. Dass auf Klage von Konsumenten das Verbot von Marihuana für den Freizeitgebrauch für verfassungswidrig erklärte. Ein Meilenstein, der das in Gang setzte, was nun unmittelbar vor der Implementierung steht: Die Legalisierung von Cannabis für die private, persönlich, aber auch die landwirt-

136

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schaftlich-kommerzielle Nutzung. Nur

und umgesetzt wurden.“

in den Lockdowns der Coronavirus-

Knapp ein Jahrzehnt nach dem weg-

Pandemie verlagerte sich dieser soziale

weisenden

Druck, der die Treibfeder der Marihua-

verabschiedete das Unterhaus des me-

na-Legalisierung war, auch über NGOs,

xikanischen Kongresses am 10. März

AktivistInnen phasenweise in die Sozial-

20212 mit überdeutlicher Mehrheit 316

medien.

zu 129 Stimmen die bundesweite Can-

„Das Gesetzesprojekt zur Legalisierung

nabisregulierung. Jetzt liegt es wieder

ist das Gesetz, dass am meisten Fort-

im Senat, der es annehmen, oder eben

schritte gebracht hat in der gesamten

die Änderungen ablehnen kann. Bedeu-

Geschichte der Legislative von Mexiko“,

tet dies die Gefahr eines „Zurück-zum-

unterstreicht Zara Snapp im Exklusiv-

Start, befindet sich der Prozess in einer

interview für das Hanf Magazin. Die

verzwickten Situation?

Präzedenzfall

von

2012

mexikanische Expertin für Drogenpolitik, UNO-Beraterin (zur Drogenstrategie für Lateinamerika, UNGASS 2016) war

Sechs Cannabis-Pflanzen pro Person

und ist über das Instituto Ria als dessen Mitbegründerin seit Jahren an vorders-

„Nein“, betont Snapp weiter und zählt die

ter Front für die Legalisierung in ihrer

fortschrittlichsten

Heimat: „Es wurde vom Senat abgeseg-

auf: „Eine volljährige Person wird sechs

net, dann vom Repräsentantenhaus, wo

Pflanzen bei sich aufziehen dürfen,

zahlreiche

was keinesfalls schlecht ist. Oder acht

Veränderungen

eingefügt

Errungenschaften

hanf-m agaz in.com

137

wenn

verschiedene Lizenzen ge-

zwei Erwachsene im sel-

ben. Angefangen von einer

ben Haushalt leben.“ Dafür

Lizenz, die die gesamte

muss man sich registrie-

Produktionskette erlauben

ren, bei der mexikanischen

wird: vom Hanfsamen bis

Kommission gegen Dro-

zum Vertrieb des Produkts.

genabhängigkeiten.

Cannabis-Stauden,

„Wir

Abseits dieser wird es je

hoffen, dass diese bürokra-

eine Lizenz für jede Etappe

tische Formalität eine ein-

der

fache sein wird“, sagt die

der Verarbeitung zu Pro-

Expertin für Drogenpolitik.

dukten wie Extrakten und

Auch

Ölen sowie Forschung.

ähnlich den Spanischen

„Leider gibt es keine Quo-

werden

Jedoch

tenlösung für Klein- und

mit einer Maximalzahl an

Kleinstbauern, sowie Ko-

Mitgliedern von 20, und

operativen

maximal 50 Pflanzen. „Das

bauern, etwas was uns

sind die Optionen an Can-

enorm wichtig war“, la-

nabis zu gelangen, ohne es

mentiert Snapp. Auf in

käuflich erwerben zu müs-

Anbetracht der landwirt-

sen“, sagt Snapp zufrieden,

schaftlichen

Produktion

merkt aber an: „Klarerwei-

und

se haben wir stets höhere

wie der Cannabis- (und

Zahlen eingefordert im Ge-

Schlafmohn- bzw. Opium-)

setzgebungsprozess. Das

Schwarzmarkt

Wichtigste ist jedoch, dass

den Produkten versorgt.

es diese Formen, Eigenan-

„Was im Gesetz jedoch

bau, privat oder kollektiv

vermerkt ist, ist das jene in

geben wird.“

den ersten drei Jahren ab

erlaubt.

aus

Mexiko,

Kleinst-

sich

auch

mit

kommerziellen

dem Inkrafttreten ‚Priori-

Cannabis-Anbau geht Me-

tät‘ bei der Lizenzvergabe

xiko, wenn das Gesetz

genießen würden“, erklärt

so durch den Senat geht,

Snapp.

einen überaus progressi-

Fast vier Jahre nachdem

ven Weg: Es wird sechs

Mexiko Cannabis bereits

Für

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„Cannabis-Clubs“,

Cannabisproduktion,

den

ha nf-magazin . com

für den medizinischen Ge-

Pilze aus dem Boden zu sprie-

brauch legalisiert hat, wird die

ßen, könnte der CBD-Hanf und

Ausweitung des legalen Status

Industriehanf „eine sofortige

auf den rekreativen Konsum

und lukrative Marktchance dar-

das Land zum führenden Can-

stellen, nachdem das Gesetz

nabis-Markt in Nordamerika

offiziell zu Papier gebracht

und möglicherweise der Welt

wurde“, glaubt etwa Raul Elizal-

machen. Alleine der Binnen-

de, CEO von HempMeds. Der

markt mit über 120 Millionen

staatliche kontrollierte Verkauf

Einwohnern ist von beacht-

wird in Mexiko nicht nur über

licher

optimale

Apotheken laufen. Auch der

Anbauflächen, das Know-how

kanadische Gigant Khiron Life

von Growern und Breedern,

Science hat längst in Aussicht

die Jahrzehnte im Illegalen

auf die Legalisierung, und be-

gearbeitet haben, aber auch

reits 2018 (Cannbidiol-Produk-

das

der

te, CBD), mit der Regulierung

wichtigen Universitäten und

des Medizinalhanfs eine Toch-

Forschungslabors sowie nicht

ter in Mexiko gegründet, Kiu-

zuletzt internationaler Canna-

da Life Sciences Mexico S.A.

bis-Konzerne bieten eine so-

(kuida – cuida, span. pflegen)

lide Basis. Die Auswirkungen

etabliert, und produziert CBD-

auf das „Cannabusiness“ in

Produkte aus seiner „Nutra-

den USA könnten durch Me-

ceutical“-Schiene als wie auch

xikos Legalisierung dadurch

in der EU Usus, Lebensmittel-

beträchtlich sein, und insbe-

ergänzungsmittel. Und ist seit

sondere US-Unternehmen be-

Ende 2019 im Bereich des me-

obachten die Entwicklungen

dizinischen Cannabis tätig. Der

südlich der Grenze und des Río

Markteinstieg internationaler,

Grande mit Argusaugen. Oder

globaler „Big Player“ war auch

bereiten sich auf den Sprung

in Mexiko ein heftig debattier-

zum Nachbarn vor.

tes Thema – wie auch in an-

Während Dispensatories, wie

deren Staaten Lateinamerikas,

in vielen US-Bundesstaaten,

wo die Regulierungen und Le-

allen voran Kalifornien noch

galisierungen sukzessive um-

nicht in Mexikos Städten wie

gesetzt wurden bzw. werden,

Dimension,

wissenschaftliche

hanf-m agaz in.com

139

wie Uruguay (Staatsmonopol), Chile,

er noch so wenig bei sich hat, für 48

Kolumbien, Peru oder Argentinien.

Stunden inhaftiert werden, solange wie

„Nun geht es um die Implementierung“,

die anfänglichen Ermittlungen dauern.

beharrt Snapp: „Wir werden mit dieser

Bis 28 Gramm ist es straffrei, bis 200

Legislative kein besseres Gesetz als

Gramm winkt eine Geldstrafe, darüber,

dieses erreichen können. Immerhin de-

bis fünf Kilogramm kann man sich einer

battieren sie schon drei Jahre, und es

schier unglaublich hohen Geldstrafe si-

kommt kein zukunftsweisender Input

cher sein.

mehr.“ Vielmehr wird das Gesetzesprojekt unterminiert, ausgehöhlt, auf-

Risikofaktor Parlamentswahlen

geweicht und insbesondere in punkto

140

Menschenrechte gab es bedenkliche

„Mexiko wählt am 6. Juni ein neues Par-

Vorstöße. „So will man nicht das Delikt

lament sowie in 32 Bundesstaaten de-

des Besitzes auch kleiner Mengen aus

ren Parlamente sowie lokale politische

dem Strafgesetzbuch streichen“, kriti-

Vertreter, und das ist unsere Sorge aktu-

siert sie. So kann ein jeder, auch wenn

ell“, sagt Snapp: „Es kann sein, dass der

ha nf-magazin . com

politische Wille, das Gesetz in die Pra-

macht. Bestenfalls ist das bereits ge-

xis umzusetzen, dadurch geschwächt

schehen, wenn das Hanf Magazin er-

wird.“ Bereits im Wahlkampf haben Poli-

schienen ist – und Du es in den Händen

tiker Angst, durch ihr Engagement für

hältst. Nach mehreren Dekaden des

die Legalisierung in der Wählergunst zu

„Kriegs gegen die Drogen“, und die enor-

sinken. Und die Stimmen mehren sich,

me ökonomische und politische Macht

die einen neuerlichen Aufschub für das

der Kartelle von Sinaloa oder Jalisco, ist

Inkrafttreten fordern. Am 30. April war

der Schritt Marihuana zu legalisieren,

der Stichtag, dann entscheidet sich, ob

ist ein essenzieller, um einen Ausweg

das Gesetz durchgeht, oder ob es neu-

aus der nicht endenden Gewaltspira-

erlich zu einer Runde an Abänderungs-

le zu finden, in die das Land gesunken

möglichkeiten geht. Eine Art Endlos-

ist. Zentausende Ermordete sind die

schleife wäre das Worst-Case-Scenario.

tragische Bilanz für die Drogenlieferun-

„Denn der gesamte Legalisierungspro-

gen an den profitablen, illegale Drogen-

zess wurde von der Zivilgesellschaft ge-

markt der USA nördlich der Grenze, der

startet, getragen und fast ans Ziel ge-

die Macht der Kartelle zementiert. Nun

bracht“, sagt Snapp: „Und von Seiten der

weniger mit Cannabis (auf 66 Mrd. US-

Politik kann man sich aktuell keine wei-

Dollar wird der illegale Cannabis-Markt

teren, fortschrittlichen Inputs erwarten.“

in den USA auch nach der Legalisierung in zahlreichen Staaten geschätzt), aber immer mehr mit Heroin und syntheti-

So darf man hoffen, dass Mexikos be-

schen Drogen, wie Crystal Meth. Me-

vorstehende

Marihuana-Legalisierung

xikos Marihuana-„Legalize it!“ wird die

Realität wird, und der links-progressive

Kartelle nicht brechen, die auf andere

Präsident Andrés Manuel López Obra-

Substanzen ausweichen, und der Durst

dor Mexiko durch seine Unterschrift

nach diesen ist beim Abnehmer groß,

unter dem Gesetz sein Land zum größ-

aber zumindest schwächen.

ten legalen Cannabismarkt der Welt

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PRODUKTE • Vorstellungen

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THE HEMPANY - HEMI ORIGINAL 

DRINK-HEMI.COM

Aus Hanf kann man auch Milch machen. Mit einem Fettgehalt von nur 2,1 % ist diese biologische Milchalternative nicht nur gesund, sie bringt auch Abwechslung in den Kühlschrank. Der original hemi Hanfsamen Drink ist mit Roh-Rohrzucker gesüßt, wer aber besonders auf den Zuckergehalt Wert legt kann auch zur ungesüßten Alternative greifen! 3x1 Liter hemi Original im umweltfreundlichen Tetra-Pak kosten 8,85 €.

BIOBIZZ - MICROBES 

BIOBIZZ.COM

THE HOLY COMPANY - 10% CBD MACADAMIANUSS ÖL 

Die im sonnigen Spanien ansässige Firma BioBizz ist seit Jahren Experte und Vorreiter in der Herstellung von biologischen Düngern für Cannabis. Microbes ist eine naturbelassene Mischung aus nützlichen Bakterien, Enzymen und Pilzen wie Trichoderma. Hierdurch wird die Nährstoffaufnahme der Pflanzen verbessert und das Immunsystem gestärkt. Dieser Dünger kann sowohl in Hydro-Systemen als auch auf Erde/Kokos angewendet werden.

THEHOLYCOMPANY.COM

Dieses Vollspektrum CBD Öl enthält neben 1000 mg CBD viele andere Cannabinoide, Flavonoide und bis zu 0,2 % THC. Als Trägeröl wird hier Macadamianuss Öl verwendet, welches reich an Spurenelementen und Mineralien ist. Das Öl enthält außerdem Omega 3 und 6 Fettsäuren und eignet sich daher auch optimale als Ergänzung zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Eine 10 ml Flasche mit 10 % CBD kostet 55,00 €.

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PRODUKTE • Vorstellungen

NABIE - CALMING RECOVER BALM 

NABIE.SI

DUTCH HARVEST - HANFTEE SIMPLY HEMP 

Dieser beruhigende Erholungsbalsam von Nabie hat einen hohen Gehalt an CBD und anderen Cannabinoiden. Bei der Herstellung wurde extra darauf geachtet, keinerlei ätherische Öle, Aromen oder Duftstoffe zu verwenden. Diese Creme eignet sich für empfindliche oder verletzte Hautpartien im Gesicht oder am Körper, sowie für Hautunreinheiten. Ein 50 ml Tiegel Creme mit insgesamt 200 mg CBD und anderen Inhaltsstoffen, wie Kakaobutter und Sonnenblumenöl, kostet 34,99 €.

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DUTCHHARVEST.ORG

Der Teeproduzent Dutch Harvest nennt sich tatsächlich nicht nur aus Spaß so: der Firmensitz dieser jungen Teemanufaktur befindet sich nämlich mitten im berühmt berüchtigten Amsterdam. Der Simply Hemp Tee besteht, wie der Name schon vermuten lässt, zu 100 % aus zertifiziert biologischen Hanfblüten und -blättern. Der Ideale Tee, um nach einem gestressten Arbeitstag ganz legal zu entspannen. 40 g Tee, ausreichend für circa 40 Tassen, kosten 5,00 €.

GRÜNHORN - CBD SPORT GEL 

GRUENHORN.DE

KIARA NATURALS SCHMERZLINDERNDE TINKTUR 

Dieses in der Schweiz hergestellte Gel ist in erster Sicht für Sportler konzipiert: die ölfreie Rezeptur kühlt, zieht schnell ein und versorgt den Körper ganz nebenbei noch mit Glucosaminsulfat, einer Art Baustein für Gelenke und Bindegewebe. Dafür wird das Gel einfach in den Muskel einmassiert, um Muskelkater vorzubeugen am bestem direkt nach dem Training. 100 ml CBD Sport-Gel kosten 56,00 €.

KIARANATURALS.COM

Diese Tinktur von Kiara Naturals ist eine Mischung aus Pflanzenextrakten, welche normalerweise in Schmerzmitteln eingesetzt werden. Neben 1000 mg CBD als Vollspektrumextrakt enthält die Tinktur Wirkstoffe aus Gelbholz-, Engelwurzel- oder Lerchenspornwurzelstockextrakt und ist unter anderem empfohlen bei Entzündungen, neuropathischen Schmerzen oder Endometriose. Eine 100 ml Flasche kostet 85,00 €.

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PRODUKTE • Vorstellungen

CANUTREE - AROMAKAPSELN 5% 5ML 



OPTIMACBD.DE

CANUTREE.DE

Manche Personen nehmen CBD nÖle nicht gerne zu sich, da ihnen der Geschmack nicht zusagt. Um dieses Problem zu umgehen, ist das CBD-Extrakt von Canutree in veganen Weichkapseln verpackt, die man einfach herunterschlucken kann. Jede Kapsel wiegt circa 42 mg und enthält 2,1 mg reines CBD, gelöst in Vollspektrumextrakt. Dies entspricht einem Anteil von 5 %. Als Trägeröl verwendet Canutree MCT-Öl auf Kokosbasis. Ein 5 ml Glas mit 65 Kapseln kostet 16,50 €.

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OPTIMAFORMULA - CBN ÖL

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Neben CBD und THC enthält Cannabis noch viele weitere, teils sehr aktive Cannabinoide, die nur noch auf ihre Entdeckung warten. Eines der quasi erst kürzlich entdeckten Cannabinoide ist Cannabinol, kurz CBN, welches normalerweise nur in lange gelagertem Haschisch vorkommt. CBN ist ein THC Metabolit und leider noch recht teuer in der Isolierung. Bei OptimaFormula kostet eine 10 ml Flasche Bio Hanfsamenöl mit 2 % CBN-Anteil 39,95 €.

LUCKY HEMP - ZITRONEN CBDÖL 10% 

CBDNOL - CBD ÖL 5% 

CBDNOL.COM

LUCKYHEMP.DE

Es muss nicht immer Hanföl sein: das CBD-Aromaöl von Lucky Hemp besticht durch eine lecker frische Zitronennote. Wie alle Produkte von Lucky Hemp sind auch die Aromaöle mit dem GMP-Siegel ausgezeichnet und somit komplett frei von Schadstoffen und Pestiziden. Die Öle enthalten außerdem viele Terpene wie Limonen, Linalool und Pinene. Preislich sind die Öle, da reines CBD Isolat verwendet wird, auch sehr interessant: eine 10 ml Flasche mit 10 % CBD kostet nur 39,90 €

Die Firma CBDNOL gehört in Österreich seit Jahren zu den ganz großen Marken und ist auch im Ausland bereits sehr beliebt. Grund hierfür ist einerseits natürlich die ausgezeichnete Bioqualität der Öle, andererseits aber auch bestimmt das Gütesiegel der ARGE Canna. Als Trägeröl wird hier kaltgepresstes Bio Hanfsamenöl verwendet, der THC-Gehalt liegt bei 0,06 % und damit weit unter jedem Grenzwert. Eine 5 ml Flasche mit 5 % CBD kostet 35,00 €.

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PRODUKTE • Vorstellungen

NOIDS - POT

GESHLEN - THE BODY DETOXER



NOIDS.GREEN

Die Decarboxylierung ist ein wichtiger Schritt wenn es um die Herstellung von Edibles oder selbstgemachten Tinkturen und Ölen geht. Der POT der Firma Noids übernimmt aber nicht nur diesen Schritt: Mit diesem Gerät kann man in einem Arbeitsschritt mit Cannabinoiden angereicherte Butter oder Öl machen, inklusive Decarboxylierung und ohne dabei fettige Finger zu bekommen. Das vom TÜV Rheinland zertifizierte Gerät kostet 298,00 € und kann bis zu 200 ml Öl auf einmal herstellen.

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THEBODYDETOXER.COM

Detox, also eine Entgiftung des Körpers, kann viele Gründe haben: Bei Cannabis-Konsumenten geht es aber meistens darum, bestimmte Abbauprodukte zuverlässig aus dem Körper zu bekommen, die sich dooferweise ansonsten sehr lange nachweisen lassen würde. Und genau dies ist mit diesem Detox in Kapselform einfach möglich. Wichtig ist, dass die Angaben des Herstellers genau beachtet werden. Tut man dies, kann die nächste Urin-Sammelaktion der örtlichen Polizeidienstelle gerne kommen. Eine großes Glas mit 180 Kapseln für bis zu 3 Monate Dauer-Detox kostet 99,90 €.

FEEL GOOD - BACKMISCHUNG FÜR HUNDE 

HEMPFY - KAUGUMMI 

HEMPFYMARKT.DE

HELPINGHEMP.AT

Mit dieser Backmischung kann man Hasch-Kekse der ganz besonderen Art herstellen! Diese sind zwar nicht psychoaktiv, dafür schmecken sie mit den Geschmacksrichtungen „Huhn“, „Hirsch“ oder „Rinder Pansen“ unseren vierbeinigen Partnern besonders gut. Jede Mischung enthält neben getrocknetem Fleisch Kartoffelmehl und Buchweizenflocken circa 19 % Hanfblüten mit einem CBD-Gehalt von circa 4 %. Eine 160 g Backmischung in der schicken, wiederverwendbaren Glasflasche kostet 19,90 €.

Die in der Schweiz ansässige Marke Hempfy stellt seit einigen Jahren leckere Hanf-Produkte her, darunter diese leckeren Kaugummis mit Limmete-Hanf-Geschmack. Der Clou: Diese Kaugummis kommen komplett ohne Erdöl aus, da stattdessen das hochwertigere Chicle verwendet wird, ein gummiartiges Produkt aus exotischem Baumharz, welches sogar schon von den Maya verwendet wurde. Die biologische abbaubaren Kaugummis sind außerdem vegan und zucker- sowie gentechnikfrei. Eine Box mit 20 Packungen á 12 XL Kaugummis kostet 25,00 €.

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LITERATUR

FÜR HÄNFLINGE UND CANNABISLIEBHABER von Markus Berger

DAS KLEINE BUCH VOM CANNABIS - WAS MAN DARF. WIE ES WIRKT. WANN ES HILFT. JANIKA TAKATS

Janika Takats hatte ihre ersten Berührungen mit Cannabis als Chefredakteurin des Hanf Journals, einer kostenlosen Cannabiszeitung aus Berlin (ehemals Nürnberg). Danach verantwortete sie ein anderes Magazin, nämlich in.fused aus dem Hause Sens Media, das als Printmagazin am Kiosk verfügbar war, aber nicht lange durchhielt und bald vom Markt genommen wurde. Aus diesen Jobs und Verbindungen heraus kam die junge Frau an den Verlagsvertrag mit dem Heyne Verlag, der auf den Zug der aktuellen Cannabismode mitaufsprang und das „Kleine Buch vom Cannabis“ herausgab. Insgesamt bietet das Taschenbuch nicht wirklich Neues zum Thema. Es handelt sich um eine Zusammenfassung des bisher erworbenen Wissens rund um Hanf und Co. Wer Hanfliteratur sammelt, sollte sich das Werk besorgen. Wer auf neue Informationen zum Sujet hofft, wird eher enttäuscht werden, denn Janika Takats Buch ist kein Praktikerbuch, sondern vielmehr ein Sammelsurium an Wissen,

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das aus der Recherche in anderen Büchern geboren worden ist. Eine gute Einstiegslektüre für alle Einsteiger ins Thema.

PHYTO-INHALATION: HEILKRÄUTER UND VAPORIZER: HEILKRÄUTER UND VAPORIZER. EINE EINFÜHRUNG IN SANFTE INHALATION FRANK FUCHS

Phyto-Inhalation ist das Standardwerk zum Thema und zur Jahrtausendwende im Verlag von Werner Pieper erschienen. Bei der Edition handelt es sich um die stark erweiterte Jubiläumsausgabe des Kultbuchs von 2000. Diese ist nicht nur inhaltlich ergänzt und erweitert, sondern wartet mit einer durchgehend vierfarbigen Ausstattung auf. Wermutstropfen: Dass in einem solchen Buchwerk Texte der InternetEnzyklopädie Wikipedia abgedruckt werden, ist schade. Denn erstens glänzen die Artikel auf der Plattform immer wieder durch Fehler und Ungenauigkeiten, sie sind also keine valide und seriöse Quelle (auch wenn Fans dies immer wieder behaupten). Zweitens braucht niemand ein Buch zu kaufen, das nur wieder aufwärmt, was ohnehin kostenlos im Internet verfügbar ist. Der Band wartet aber trotzdem mit allerhand tollen Inhalten auf: mit Pflanzenmonographien zu den einzelnen vaporisierbaren Gewächsen, mit Hintergrundinformationen aus der Feder verschiedener kompetenter Autoren wie Bert Marco Schuldes, Richi Moscher, Frank Fuchs, Micky Remann und anderen.

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DAS HASCHISCHKOCHBUCH PANAMA ROSE (IRA COHEN)

Dieses „Buch“, eine echte Kultpublikation der Hippies, ist eher ein Heftchen und war die erste deutschsprachige Abhandlung bzw. eine Übersetzung aus dem Englischen über das Kochen und Backen mit Cannabis. Das kopierte und nicht ganz ernst zu nehmende Konvolut umfasst Schreibmaschinentexte und handgemalte Illustrationen, Rezepturen aus Marokko und Indien sowie selbst kreierte Leckereien wie Weihnachtspudding, Faruk’s Pimmel, Schokoladen-Flippers und vieles mehr. Rezepte wie die „Black Sabbath Salve“ – eine Anleitung zum Erstellen einer „Hexensalbe“ – sind unbedingt satirisch sowie als Antwort auf die unsägliche Prohibition zu verstehen und keinesfalls für eigene Experimente zu empfehlen. Das Werk besteht aus 28 gehefteten Seiten und ist unter anderem antiquarisch sowie im Packpapier Verlag als kopierte Ausgabe erhältlich – ein kostenloses Exemplar zum Download gibt es auf den Seiten der Psychedelic Library:

www.psychedelic-library.de/data/ebooks/

panama_rose-haschischkochbuch--shitpress68-300dpi.pdf

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DAS HANFBUCH RICHIE MOSCHER

Der Kollege Richie Moscher (eigentlich Michael Roscher) ist leider viel zu früh verstorben. Er wurde bekannt durch seine Buchveröffentlichungen bei Werner Pieper’ MedienXperimenten, nämlich mit der „Lachgasfibel“ und dem ersten echten Buch für Maßnahmen, die im Drogennotfall zu ergreifen sind, „Was tun!?“. Mit dem Hanfbuch, das als umfassende und detailverliebte Einführung in das Cannabisthema verfasst wurde, hatte Moscher den Schritt zu den Großverlagen getan, in diesem Fall zum renommierten Goldmann-Verlag in München, und ein Werk in der Reihe „Ganzheitlich heilen“ vorgelegt, dass eine gute Einführung in Cannabis, Haschisch und Marihuana bietet. Es finden sich Informationen zur Geschichte, Verwendung, medizinischen Anwendbarkeit, Gesetzeslage und vieles mehr. Ein gutes Buch, das auch über 20 Jahre nach seinem Erscheinen immer noch einen Tipp wert ist, auch wenn sich politisch in der letzten Zeit doch einiges getan hat. Alle Cannabisfreunde, die eine tiefer gehende Quelle zu ihrer Lieblingspflanze im Regal stehen haben mögen, sollten das Werk besitzen. Es ist antiquarisch greifbar und nach wie vor auf den gängigen Bücherplattformen erhältlich.

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DIE HEILKRAFT VON CBD UND CANNABIS FRANJO GROTENHERMEN

Dr. med. Franjo Grotenhermen aus Steinheim (Nordrhein-Westfalen) ist Hanf-Magazin-Lesern nicht unbekannt. Jetzt ist der renommierte Autor und Cannabismedizin-Spezialist im Rowohlt Verlag angekommen. Sein Taschenbuch liefert eine erhellende und höchstinteressante Zusammenstellung des bisherigen und neuen Wissens rund um Hanf und dessen Inhaltsstoffe (Cannabinoide, Terpene etc.) als Heilmittel. Besonderes Augenmerk des Werks – der Titel verrät es bereits – gilt dem immer bekannteren Cannabidiol (CBD), da dieses nicht psychoaktive Cannabinoid aus der Cannabispflanze zurzeit ein richtiggehender Trend ist. Franjo Grotenhermen legt mit diesem Band eine Einführung vor, die keine Fragen offenlässt. Ob es um eine allgemeine Beschreibung des Hanfes und seiner Botanik geht oder um die vielfältigen Möglichkeiten der Behandlung aller möglichen Symptome und Erkrankungen mittels Cannabismedizin, Dr. Grotenhermen klärt hier bis ins Detail über alles Wichtige auf. Inklusive wertvoller Abhandlungen über Nebenwirkungen und Kontraindikationen. Dies ist insbesondere bei der derzeitigen Cannabis-Euphorie von erheblicher Relevanz, weil viele die Hanfpflanze unkritisch zu einem Wundermittel hochstilisieren, was der Debatte um die medizinische Nutzbarkeit des Cannabis sicherlich nicht förderlich ist.

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GANZHEITLICHE HEILUNG MIT CANNABIS TAMMY SWEET

Dieses aus dem Englischen übersetzte Hardcoverbuch wird als „Ratgeber Cannabismedizin“ vermarktet und macht einen Rundumschlag in Sachen Infos zu Hanfheilkunde. Der Verlag Herba Press hat mit der Ausstattung des Bandes einen guten Wurf hingelegt. Auf knapp 280 Seiten geht die Autorin Tammy Sweet auf alle relevanten Aspekte der Cannabiskunde ein und legt den Fokus auf die medizinische und heilkundliche Anwendung des Hanfes. So geht es unter anderem um den Status quo der Cannabismedizin, um die Begegnung mit Cannabis (Botanik, Anatomie, Herkunft, Chemie etc.), um die körpereigenen Cannabinoide und das Endocannabinoidsystem (ECS), um Zubereitung und Dosierung von Hanf als Heilmittel, um Kontraindikationen und Bedenken, die eventuell zu beachten sind, sowie um zahlreiche andere Themen, die im Zusammenhang mit Cannabis als Medizin von Relevanz und gut zu wissen sind. Wer sich einen umfassenden Eindruck von Sujet verschaffen möchte, ist mit dem Buch mehr als gut bedient.

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Hanf in Nepal Canaveda Cannabis Institute – Nepals erstes nachhaltiges Produktions- und Forschungszentrum im Zeichen der Hanfpflanze VON CHRISTIAN BÖDEFELD

„Ein Großteil der Bevölkerung ist wirklich arm, dabei gibt es hier sehr viel ungenutztes Potenzial“, sagt Leon, als er per Videoanruf erklärt, was er und seine Geschäftspartner in Nepal erreichen wollen. „Hanf kann die Welt retten“, so der gebürtige Österreicher und filmt mit seinem Telefon dabei die riesigen Hanfpflanzen, die hier ganz natürlich im Überfluss wachsen und wenn es nach Canaveda geht, nur darauf warten, industrialisiert zu werden.

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Ursprünglich kam Leon vor ungefähr drei Jahren mit dem Ziel nach Asien, ein vielseitiges ayurvedisches CBD-Öl zu entwickeln. Hanf hat in der ayurvedischen Ernährungslehre und Pflanzenheilkunde eine wichtige Bedeutung und ist oftmals ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepturen. Über Indien und Sri Lanka kam er schließlich nach Nepal, wo die Hanfpflanze kulturell fest verwurzelt ist. Durch die Weiterverarbeitung von Hanffasern zu Textilien entstand die Idee für einen zentralen Produktions-, Bildungsund Forschungsstandort. Mit dem Canaveda Cannabis Institute wollen Leon Thomas Soede und seine beiden Geschäftspartner Pratik Karki und Himal Banjade in Nepal mithilfe der unzähligen zum Teil ungenutzten Hanfpflanzen eine nachhaltige Industrialisierung zu schaffen. Die Etablierung einer funktionierenden Cannabis-Industrie käme schließlich auch einem großen Teil der Bevölkerung zugute und könnte die angeschlagene Wirtschaft des Landes voranbringen. Mithilfe verschiedener Projekte und Produkte soll aus dem Land zwischen Indien und Tibet innerhalb der nächsten fünf

Jahre die Schweiz Asiens werden. Das Ziel klingt ambitioniert. Dennoch gibt es weitaus schlechtere Orte für die Erschaffung einer gewinnbringenden und nachhaltigen Hanfwirtschaft. Schließlich wachsen Hanfpflanzen in Nepal so gut wie überall. Vor allem abseits von Städten im Gebirge macht die Pflanze ihrem Namen als Unkraut alle Ehre. Die natürlich wachsenden Hanfpflanzen werden dank des Klimas zum Teil mehrere Meter hoch und sind äußerst robust und widerstandsfähig. Viele der Ideen des Unternehmens gehen über die Grenzen Kathmandus hinaus. Am Stadtrand entsteht gerade das Canaveda Cannabis Institute – ein Produktions- und Bildungscampus im Zeichen der Nutz- und Kulturpflanze Cannabis Sativa.

Hanf ist Leben Als jahrtausendealte Nutzund Kulturpflanze ist Hanf ein nachhaltiger Rohstoff mit interessanter Ökobilanz, die vor allem im Hinblick auf die Zukunft unseres Planeten in-

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teressant sein könnte. Die anspruchslose Pflanze wächst so gut wie überall und kann von den Samen über Blätter bis hin zu den Fasern weiterverarbeitet und damit optimal genutzt werden. Diese nützlichen Eigenschaften und vor allem die ungenutzten, wild wachsenden Hanfpflanzen will Canaveda nutzen, um einen lokalen, unabhängigen und ökologischen Wirtschaftskreislauf zu entwickeln. Eine nachhaltige Hanfindustrie, die die lokale Bevölkerung mit lokalen Produkten versorgt, könnte auch jungen Nepalis helfen, die es auf der Suche nach Arbeit oft ins Ausland zieht. Geht es nach Canaveda, soll Nepal die Schweiz Asiens werden und auch eine Vorbildfunktion einnehmen. Die Gründer sehen Nepal als internationale Drehscheibe für ganzheitliche Lösungen und Innovationen, die der Welt als Vorbild dienen. Ausgangspunkt dafür soll in Zukunft das Canaveda Cannabis Institute sein.

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Nachhaltige Industrialisierung mithilfe von Hanf Hanf soll Nepal eine nachhaltige Industrialisierung ermöglichen. Das Forschungszentrum vereint Wohnen, Arbeit, Lehre, Gesundheitswesen und Landwirtschaft – alles basierend auf der Nutz- und Kulturpflanze Hanf. In der Mitte des Areals entsteht eine Produktionsanlage für abbaubares Hanfplastik, Papier und Baustoffe. Auch Extrakte können dort produziert und exportiert werden. Rund um den Produktionsund Bildungscampus soll ein Wohnpark entstehen. Die Häuser des Areals, in denen zum Beispiel Mitarbeiter oder in Zukunft auch Studenten des Instituts wohnen können, werden mithilfe von Hanffasern gebaut. In einem Permakultur-Garten wird Gemüse und Obst angepflanzt. Das Institut will nicht nur den Menschen in Nepal helfen, Teil der weltweiten,

profitablen Cannabis-Industrie zu werden. Sie sollen außerdem lernen, wie die heimische Cannabispflanze genutzt werden kann, um mehr Wohlstand zu generieren. Das Canaveda Cannabis Institute ist auch ein Bildungszentrum, in dem Menschen mehr über rechtliche Bestimmungen und ihre Möglichkeiten für die Weiterverarbeitung von Hanf erfahren. Leon erzählt, wie Nepal zu einem Ort für Menschen aus der ganzen Welt werden soll, die hierherkommen, um sich weiterzuentwickeln und etwas zu lernen. Zum Beispiel, wie nachhaltiger Tourismus funktionieren

kann. Denn der ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Neben Kathmandu mit seinen Weltkulturerbestätten zieht besonders die Region rund um den Mount Everest jedes Jahr massenhaft Touristen an. Dort tummeln sich jährlich mehrere zehntausend Bergsteiger. Das hinterlässt Spuren. Die vielen Menschen produzieren tonnenweise Müll, der meist in der Landschaft landet. Viele Aspekte der nepalesischen Wirtschaft scheinen eine nachhaltige Revolution gebrauchen zu können. In dem Foschungs- und Bildungscampus am Stadtrand von Kathmandu forscht das Team

von Canaveda an biologischen Treib-, Brenn- und Baustoffen sowie biologisch abbaubaren Kunststoffen. Hanf soll dem armen Land helfen, den Schritt in die moderne Welt zu schaffen, ohne dabei die Natur zu zerstören und auszubeuten. „Wir bieten mehr als eine Lösung; wir teilen unser Wissen und unsere Erfahrung, um eine Zukunft aufzubauen.“ Eine wichtige Rolle spielen dabei die Fasern der Hanfpflanzen, für die dieser Teil des Himalaya-Gebirges ein idealer Lebensraum ist. Ihre Genetik hat sich über Jahrtausende an zum Teil raue Umweltbedingungen angepasst. Höhe und Klima schaffen ideale Rahmenbedingungen für das Wachstum robuster Pflanzen mit äußerst stabilen und widerstandsfähigen Fasern und massiven Stängeln. Weil die Pflanzen hier schon im Februar/März keimen und aufgrund der milden Temperaturen viel länger wachsen können, werden sie auch teilweise bis zu acht Meter hoch. Die Zahlen sprechen für sich. In Nepal gibt es schätzungsweise knapp 9.000 Tonnen Hanffasern aus wild wachsenden Hanfpflanzen, wovon nach Angaben von Canaveda lediglich 3,2 % industriell weiterverarbeitet werden. Die 2019 gesammelten Daten der Hemp Association Nepal zeigen außerdem das, dass zusätzlich 12.000 Tonnen kultiviert werden könnten. Eine Gesetzesänderung sei längst überfällig, um 100 % der verfügbaren Bio-

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masse zu nutzen und eine Lieferkette aufzubauen, die Nepal verändern und tausende neue Arbeitsplätze schaffen könne. Eine Verbesserung gesellschaftlicher und wirtschaftlicher Strukturen ist dringend notwendig. Nepal zählt zu den ärmsten Ländern der Welt. Nach Angaben der Welthungerhilfe herrscht eine große Ungleichheit zwischen verschiedenen Regionen und Bevölkerungsteilen. Die Ernährungssituation habe sich zwar stark verbessert, dennoch sei Unterernährung ein ernst zu nehmendes Problem für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. 2015 wurde Nepal durch mehrere schwere Erdbeben verwüstet. Knapp 10.000 Menschen kamen dabei ums Leben und die Infrastruktur des Landes wurde schwer beschädigt. Der Wiederaufbau der ohnehin schwach entwickelten nepalesischen Wirtschaft erfolgt laut der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH langwierig und ineffektiv. Sie wächst demnach deutlich langsamer als die der Nachbarländer. Nepals landwirtschaftliche Produktivität zählt zu den geringsten in Südasien. Eine nachhaltige Wirtschaftsentwicklung wäre immens wichtig.

Mit Hanf Nepal und die Welt verbessern Geht es nach Leon und seinen beiden Geschäftspartnern, ist genügend Aus-

gangsmaterial dafür bereits vorhanden. Die vielen wild wachsenden Hanfpflanzen warten nur darauf, genutzt zu werden. Rechtliche Bestimmungen verhindern, dass Einwohner die unzähligen natürlich vorkommenden Hanfpflanzen ernten und verarbeiten können. Aufgrund fehlender Rechtssicherheit würden viele davor zurückschrecken, die vielen wild wachsenden Hanfpflanzen zu nutzen. Viele Chancen und Einkommensmöglichkeiten blieben dadurch ungenutzt, erläutert Leon. Die wild wachsenden Hanfpflanzen müssten einfach industrialisiert werden. Dabei galt Nepal mit seiner Hauptstadt Kathmandu einst als wichtiger Ort der weltweiten Cannabis-Kultur. Bis 1973 waren Besitz und Gebrauch von Cannabis legal. Bevor auf Druck der US-Regierung der Handel mit Cannabis verboten wurde, war der Konsum von Cannabis, insbesondere Haschisch, im ganzen Land weit verbreitet. Auch wenn die Polizei Cannabis im Rahmen des jährlich stattfindenden Maha-Shivaratri-Festes, das zu Ehren des Hindu-Gottes Shiva gefeiert wird, toleriert, sind THC-haltige Cannabisblüten illegal. Der Verkauf von Cannabis wird teilweise als schwere Straftat angesehen. Viele der von Canaveda angesprochenen Probleme sind von globaler Bedeutung. Das Team unterstützt zum Beispiel die Einhaltung der 17 Ziele der Agenda 2030 der Vereinten

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Nationen. Die Ressourcen, auf denen unsere Gesellschaft basiert, sind endlich und wir brauchen dringend Antworten darauf, wie Energieversorgung, Ernährung, Transport und ähnliches in Zukunft aussehen sollen. Diese könnten in Zukunft im Canaveda Cannabis Institute in Kathmandu entstehen. Schließlich soll dadurch auch die Grundlage für rechtliche Rahmenbedingungen geschaffen werden, die eine nachhaltige Industrialisierung mithilfe von Hanf ermöglichen. Die wild wachsenden Hanfpflanzen nicht zu nutzen, sei verschwendetes Potenzial, sagt Leon, der mit seinem Team am Canaveda Cannabis Institute ein internationales Vorbild für eine nachhaltige

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und gesunde Gesellschaft schaffen will, die Lösungen für Probleme findet, mit denen wir in der heutigen Zeit konfrontiert sind. Zusammen mit N3xt Level OG aus Österreich entwickelt Canaveda momentan ein ayurvedisches CBD-Öl, basierend auf alten Rezepturen. Dafür sollen nepalesisches Hanfsamenöl und Terpene von wild wachsenden Cannabispflanzen verwendet werden. Die ayurvedischen Kräuter- und Wurzelextrakte werden aus der Himalayaregion in Indien, Tibet und Nepal gewonnen und in Österreich mit Hanfextrakten angereichert. 20 % des Gewinns werden für den Bau des Canaveda Cannabis Institute verwendet.

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Nutzhanf mit hohem Cannabigerol-Anteil: EIN BRANCHEN-PIONIER AUF DEM WEG ZUR ZULASSUNG EINER CBG-GENETIK ALS EU-SAATGUT INTERVIEW MIT MATTHIAS GHIDOSSI GESCHÄFTSFÜHRER VON SWISSCANNABINOIDS TEXT VON ROBERT MEISTER

Hohe, schneebedeckte Berge, dunkle Wälder und saftig grünes Gras; außerdem echt schöne Weideflächen für Kühe - doch bleiben wir lieber bei dem grünen Gras: Die Schweiz ist seit Jahren der Hauptproduzent für CBD-Blüten, viele Schweizer Grower haben sich schon lange auch auf EU-zertifizierte Nutzhanf-Genetiken spezialisiert, die dann auch exportiert werden dürfen. Da in der Schweiz der zugelassene THC-Wert mit 1 % deutlich höher liegt als in der EU, dürfen die richtigen Leckerbissen, besonders was die Terpene und den CBD-Gehalt angeht, aber leider nur in der Schweiz verkauft werden. Der Nachteil an der EU-

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Gesetzgebung ist nämlich, dass offiziell nur Sorten importiert werden dürfen, die auch aus EU-zertifiziertem Saatgut angebaut wurden, selbst wenn der THC-Gehalt die Norm von <0,2 % THC erfüllt. Viele Firmen versuchen daher natürlich, eine offizielle Zertifizierung als EU-weit zugelassene Nutzhanfsorte für ihr Saatgut zu bekommen: Ein Prozess, der oft Jahre dauern kann und mit vielen bürokratischen Ärgernissen versehen ist. Die meisten dieser Hersteller wollen ihre Sorten natürlich primär wegen dem guten Geschmack, dem garantiert hohen Ertrag oder dem Gehalt an Cannabidiol, kurz CBD, zertifizieren lassen. Es

gibt aber auch Firmen, die komplett neue Wege gehen...

CANNABIGEROL: DER NEULING IN DER BRANCHE Neben CBD enthalten Cannabispflanzen noch viele weitere Bestandteile, darunter eine Vielzahl von Cannabinoiden (wie beispielsweise THC und CBD), die immer weiter erforscht wird. Ein sehr interessantes Cannabinoid, was in den

letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit bekommen hat, ist Cannabigerol, kurz CBG. Cannabigerol ist ein Baustein, aus dem die Pflanze im Verlauf der Blütephase weitere Cannabinoide bildet. Daher wird dieses Cannabinoid auch oft als eine Art „Vorstufe“ für andere Cannabinoide bezeichnet. Aufgrund dieser Eigenschaft enthalten normale, reife Cannabisblüten nur noch einen Bruchteil an CBG, da es bereits in andere Cannabinoide umgewandelt wurde. CBG selbst ist nicht psychoaktiv, wurde aber bereits mehrfach in medi-

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zinischen Studien untersucht: CBG hat nachgewiesenermaßen eine antibiotische Wirkung und wirkt bei Menschen übelkeitshemmend. Eine Person, die sich schon seit Jahren mit dem Thema Cannabigerol auseinandersetzt, ist der Schweizer Unternehmer Matthias Ghidossi, Geschäftsführer von SwissCannabinoids. Seine Firma hat sich auf die Zucht und Selektion von CBG-Genetik spezialisiert und in der Schweiz bereits eine Sorte herausgebracht, die einen fast schon unglaublichen CBG-Gehalt von bis zu 16 % aufweist.

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CBG ist erst seit Kurzem ein Begriff in der Cannabisbranche. Was sind Deiner Meinung nach die Vorteile von CBG? Cannabigerol ist erst seit Kurzem auf dem Markt, da es vorher an Sorten mangelte. Nachdem leckere CBD-Blüten zum Rauchen auf dem Markt sind, erwarten die Kunden eine Blüte, die den CBD-Blüten ähnlich ist, d.h. kompakt, mit Harz bedeckt, gut zu rauchen usw. Also CBG-Blüten mit vielleicht nur 5 - 6 % Wirkstoff auf den Markt zu bringen, macht überhaupt keinen Sinn, besonders wenn die Blüten dann immer noch wie eine typische Nutzhanfblüte aussehen.

Meine Arbeit bestand also erst mal darin, den CBG-Wert von anfänglich 6 % auf 15 % und sogar mehr CBG in der Blüte zu bringen, sowie das Aussehen, den Ertrag und das Terpenprofil stark zu verbessern. Diese Arbeit dauerte 2 Jahre. Die Vorteile der CBG-Sorten sind sehr interessant: Auf der einen Seite gibt es für den Züchter die Gewissheit, dass die CBG-Sorten die EU-THC-Werte einhalten. Diese liegen in Italien ja bei 0,6 %, im Rest der EU zwischen 0,2 und 0,3 %. Die CBG-Sorten enthalten dieses Molekül, weil der Pflanze ein Enzym fehlt, eine Anomalie, die dazu führt, dass die Pflanze zwar das Mutter-Cannabinoid, also CBG, produziert, sich dann aber nicht in andere Cannabinoide umwandeln kann, weil ihr ein Enzym fehlt, das das Molekül umwandelt. Auf medizinischer Ebene ist bekannt, dass es als Schmerzmittel helfen kann, aber auch als Entzündungshemmer, als Hungerstimulanz und auch das Wachstum von Tumorzellen hemmt. Da sich die Studien im Moment hauptsächlich auf THC und CBD konzentrieren, werden die Möglichkeiten des Einsatzes von CBG im medizinischen Bereich sicherlich erweitert werden, wenn sie den Nutzen für andere Krankheiten erst nachgewiesen haben. Du beschäftigst Dich schon seit einigen Jahren mit Cannabis. Wann bist

du auf die Idee gekommen, das Ganze professionell zu machen? Seit ich mich entschlossen habe, die Gartenbauschule zu besuchen, habe ich mir gesagt, dass Cannabis mein Beruf sein würde. Damals war ich 19 Jahre alt, jetzt bin ich 39. Zu der Zeit waren wir in der Schweiz in der Ära der Hanfpflanzer, das hat mich angetrieben, aber dann hat sich der Wind hier in der Schweiz schnell gedreht, und innerhalb von einem Jahr haben alle Läden und Grower dichtgemacht, mit vielen Verhaftungen und Prozessen gegen Grower und Züchter, die bis eben noch in Ruhe gearbeitet haben. Das war 2003, in diesem Jahr habe ich mein Gartenbaudiplom bekommen. Bis 2014 habe ich illegal THC angebaut und wurde wegen unerlaubten Anbaus und unerlaubten Besitzes von Cannabis verurteilt. 2011 trat das Gesetz, das die Verwendung von Hanf zu medizinischen Zwecken erlaubt, in Kraft. Schade, dass das Bundesamt für Gesundheit in Bern dem Ganzen einen eigenen Anstrich geben wollte, um die Verwendung durch Patienten zu verhindern. Es reicht schon, wenn man bedenkt, dass sie seit Jahren nur die Verwendung von Tinkturen mit 2,5 % THC und 2,5 % CBD vorschreiben, eine Schande für ein Land wie die Schweiz! Ein Vorbild wäre hier das deutsche System, das die Verwendung von Blüten erlaubt, die vom Gesundheitssystem bezahlt werden, während in der

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Schweiz die Tinktur am Anfang von den Patienten bezahlt werden müssen, mit exorbitanten Kosten, auch weil es seit Jahren nur einen Hersteller gibt... In der Tat waren die Preise übertrieben hoch! Ich hatte daher einen Rechtsstreit mit dem Bundesgesundheitsamt, weil sie mir die Zulassung nicht geben wollten, obwohl ich einen Vertrag mit einem Apotheker über 3 kg reines THC pro Jahr hatte. Im Jahr 2014 ging ich krank und müde zu Carmagnola, um meine erste Tüte mit industriellen Hanfsamen zu bekommen. Von diesem Jahr an begann die Arbeit an CBD, mit mehreren Kollaborationen und Projekten. 2016 selektierte ich die erste Pflanze zu CBG, und von da an widmete ich mich fast ausschließlich der Entwicklung der Genetik. Was sind die interessantesten Aspekte von CBG? Wie bereits erwähnt, wird das CBG für europäische Züchter eine grundlegende Wahl sein, um sicher zu sein, dass in

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erster Linie die THC-Werte eingehalten werden. Aus meiner Erfahrung habe ich nie eine CBG-Blüte (meiner Sorten) mit über 0,18 % THC gesehen... Und wir haben echt schon hunderte Analysen durchgeführt! Wenn es also eine Pflanze gibt, die eine Zukunft für den Blütenanbau in der EU haben wird, dann ist es das CBG, das mehr Zukunft hat. Auch deshalb, weil wir inzwischen bei CBG-Sorten ein Niveau an Terpenen erreicht haben, um das uns manche CBD-Sorten schon beneiden sollten! Sind Deine Sorten bereits im EU-Katalog zu finden? Die als Perugina CBG eingetragene Sorte Matterhorn wurde beim CPVO zur Erlangung von Züchterrechten eingetragen, die erfolgreich erlangt wurden. In den Niederlanden testeten sie die Sorte mit Stecklingen in 2 verschiedenen Blütezyklen, um die Sorte zu verifizieren. Nachdem die beiden agronomischen Versuche bei der Stiftung Naktuinbouw durchgeführt wurden, könnte man den

von ihnen erstellten Bericht für die Eintragung in die nationale Liste verwenden, dann in die europäische. So jedenfalls die Theorie. In der Praxis wandte ich mich an die Stelle, die die Pflanzen auf nationaler Ebene immer in den Niederlanden registriert, aber mit Erstaunen baten sie mich, auf die Registrierung zu verzichten! Die dreiste Begründung: "Der Faserertrag Ihrer Sorte muss höher sein als 97 % des Durchschnitts der 3 meist angebauten Sorten, die in den Niederlanden gelistet sind." Jeder, wirklich jeder weiß, dass meine innovativen Sorten alles haben, nur keinen hohen Fasergehalt. Ich denke, dass die drei Akteure, die an der Registrierung von Hanfsorten beteiligt sind, ernsthafte Probleme haben, ich habe ihnen auch schon mehrere E-Mails geschickt, um sie darauf hinzuweisen, was ich denke. Seit Jahren gibt es in Europa viele Wirtschaftszweige, die Industriehanf für andere Zwecke als Fasern anbauen. Die Anforderungen sollten also schnell angepasst werden! Ich habe den Leuten dort auch mitgeteilt, dass ich meine Anmeldungen zurückziehen werde, wenn sie das System nicht schnell aktualisieren. Dann wird die Sorte eben in den USA angemeldet, wo die Behörden Registrierungen von Hanfsorten für Biomasse, Ölproduktion, für die Extraktion von Cannabinoiden, für CBD oder andere spezifische Cannabinoide oder andere zu spezifizierende Zwecke erlauben.

Ich habe das Gefühl, dass meine Arbeit gefördert und nicht behindert werden sollte. Zurzeit habe ich weitere Anmeldungen für 2 neue Sorten eröffnet, die als feminisierte Samen registriert werden sollen. Produziert die Sorte Matterhorn die 16 % CBD nur unter Kunstlicht oder auch im Freiland? Meine Matterhorn-Sorte wurde im Freien gezüchtet, daher erreicht sie im Freien also auch 16 %. Der höchste gemessene Wert bisher waren übrigens 18 %, im Bundesstaat Meryland in den USA. Normalerweise liegt der Wert bei über 10 % im Freilandanbau. Wenn der Wert nicht über 10 % liegt, kann es sein, dass es ein Problem beim Anbau gab, beispielsweise eine zu frühe Ernte, was vielen Growern immer noch häufig passiert. Hattest Du jemals Probleme mit dem Zoll? Ich hatte nur Probleme mit dem Zoll, wenn ich Samen aus der Schweiz verschickt habe, was ich jetzt nicht mehr tue, ich benutze jetzt Partnerfirmen in Europa für den Versand. Wie viele Jahre hast Du ungefähr gebraucht, um eine stabile Genetik zu bekommen? An unserer ersten CBG-Genetik haben wir ca. zwei Jahre lang getüftelt. Die

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Herstellung einer wirklich stabilen Sorte dauert, abhängig von der Qualität, mit der man den Prozess beginnt, immer einige Jahre. Du hast vorhin die USA erwähnt. Hast Du dort bereits eine Zusammenarbeit? In den USA habe ich eine Partnerschaft mit einem der Giganten des Saatgutmarktes, High Grade Hemp Seed in Colorado und IHEMPX Partnerunternehmen, das mich gescoutet hat, wir machen auf jeden Fall sehr gute Sachen mit den beiden! Im Laufe der Jahre habe ich Dutzende von Angeboten aus allen Ecken der Welt erhalten, und ich muss zugeben, dass

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mich das nicht nur erfreut, sondern auch zu noch besserer Arbeit angeregt hat. Hast Du noch konkrete Pläne für die Zukunft? Ich bin jemand, der nie zufrieden ist! Auf jeden Fall will ich mich immer verbessern. Nächstes Jahr werde ich neue Sorten mit CBG herausbringen, die sehr fruchtig sind, dann wird auch das CBDV nächstes Jahr in Form von feminisiertem Saatgut herauskommen. Ich arbeite auch an anderen Pflanzen mit anderen Cannabinoiden wie CBC, CBCV und CBGV.

D I E W E LT W E I T F Ü H R E N D E N

Zum 4. Mal in Berlin

NETZWERK-EVENTS DER CANNABISBRANCHE

Mehr als 150 Aussteller

26.-27. AUGUST WIENER HAUS ANDEL’S BERLIN

EUROPAS GRÖSSTES B2B-TREFFEN

BERLIN

Mit Führungskräften, Unternehmen und politischen Entscheidungsträgern aus über 60 Nationen ist die ICBC Berlin der wichtigste Treffpunkt für alle wichtigen Cannabisunternehmen, die im europäischen Raum und darüber hinaus aktiv sind oder es werden wollen. Besuchen Sie uns auf der ICBC, wo die Welt auf Cannabis trifft.

NETZWERK-TREFFEN WIENER HAUS ANDELL’S BERLIN

Unser Netzwerk-Treffen findet im traditionsreichen “Wiener Haus Andel’s Berlin” statt. Vernetzten Sie Ihr Unternehmen in einem Ambiente aus modernem Stil, frischem Charme und professioneller Schlichtheit.

I N T E R N AT I O N A L C B C . C O M

CBD infundierter Erdbeer-Spargel Rohkostsalat mit Rucola, frischen Hanfblättern, gerösteter Hanfsaat und Hanföl-Dressing Wenn die Spargelzeit sich dem Ende naht und die ersten heimischen Erdbeeren erntereif werden, ist der perfekte Zeitpunkt gekommen, den Übergang in den Sommer mit einer leichten und frischen Speise zu zelebrieren. Die Kombination aus frühlingshaftem, frischen

und knackigen Spargelstücken an süß fruchtigen Erdbeeren, frischen und nussigen Aromen und einem zusätzlichen Touch von CBD macht diesen Salat zu einem runden Gericht für die ersten warmen Tage.

ZUBEREITUNG

ter waschen und abtropfen. Anschließend Hanfblätter vom Stiel befreien und quer in feine Streifen schneiden.

2/3 der Spargelstangen roh in kleine fingerbreite Stückchen schneiden, den Rest wird mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Zitronensaft, Öle, Salz und Pfeffer verrühren und mit dem Spargel vermengen. Für mindestens 1 Stunde, besser 1 Tag, ziehen lassen.

Für das Dressing alle Zutaten mit dem Schneebesen und dem Rest der Spargelmarinade zu einer gleichmäßigen, homogenen Masse verquirlen.

Zum Servieren die Erdbeeren vom Strunk befreien und halbieren, mit dem Spargel, Hanfsamen, ungeschält und geschält und Rucola und Hanfblattstreifen vermengen Mandelstifte in einer heißen, beschichteund auf dem Teller anrichten, mit Nussmiten Pfanne anrösten. Rucola und Hanfblätschung und Parmesan-Hobeln bestreuen.

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ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

200 g weißer Spargel, geschält, roh 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft CBD Hanföl (8 % – variabel) Salz und Pfeffer 150 g Erdbeeren 200 g Rucola gewaschen 40 g frische, junge Hanfblätter 10 g Hanfsamen 10 g geschälte Hanfsamen, 10 g Mandelstifte Parmesan Dressing: 3 EL Olivenöl 1EL Hanfsamenöl 2 EL Balsamico Essig 1 TL Dijon Senf 1–2 TL Honig 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst Salz, Pfeffer

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ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

8 Maischollenfilets (á ca. 80g) 200 g Kabeljau, ohne Haut und Gräten 150 - 200 ml kalte Schlagsahne ¼ Bund Petersilie 1 Handvoll frische Hanfblätter 1 große Knoblauchzehe Salz Pfeffer Zum Garen im Backofen: 1 Auflaufform oder eine backofentaugliche Pfanne mit Deckel 50 ml trockener Weißwein 75 ml Fisch- oder Gemüsebrühe Safransoße: 0,2 g Safran 1 Schuss NoillyPrat 1 Schuss Weißwein 150 ml Fisch- oder Gemüsefond 150 ml Sahne 1 große Schalotte, 1 Knoblauchzehe

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Maischollen-Hanf-Röllchen

auf Safranspiegel mit saisonalem Gemüse breiter Seite zu der schmalen hin aufrollen. Schollenröllchen in die Backform geben, offene Seite der Röllchen sollte auf der Hanfblätter und Petersilie von den Stän- Unterseite sein. geln befreien und fein schneiden. Kabeljau für etwa 20–30 Minuten leicht Schollenröllchen mit Weißwein und Fond anfrieren und in 5 cm große Würfel schnei- begießen, Form mit Deckel oder Alumiden, die Knoblauch schälen und in kleine niumfolie verschließen und auf mittlerer Würfel schneiden. Kabeljauwürfel mit et- Schiene bei 180°C Umluft für ca. 15 – 18 was Sahne, Kräutern und Knoblauch im Minuten garen. Mixer pürieren, langsam Sahne nachgießen, bis eine angedickte Fischfarce ent- Schalotte und Knoblauch schälen, würfeln standen ist. Hierbei ist es wichtig mit kal- und in etwas Butter bei mittlerer Hitze glaten Zutaten zu arbeiten, da die Wärme des sig anschwitzen, anschließend den Safran Mixens das im Fisch enthaltene Eiweiß hinzugeben. Mit Noilly Prat und Weißwein stocken kann. ablöschen, Sahne und Fond angießen und auf mehr als die Hälfte reduzieren, pürieSchollenfilets kalt abwaschen, trocken ren und mit etwas Salz abschmecken, tupfen und von beiden Seiten salzen. durch ein Sieb passieren und ggf. zu geGroße Filets können der Länge nach hal- wünschter Konsistenz weiter reduzieren. biert werden, ungleichmäßig dicke Stücke Serviert werden die Maischollen-Hanf-Röllkönnen in einem Plastikbeutel oder mit chen auf Safranspiegel mit saisonalem Frischhaltefolie bedeckt etwas platt ge- Gemüse, bestehend aus Wild-Brokkoli, drückt werden. grünem Spargel und Karottenstreifen, welche gedämpft, in Butter sautiert und mit Die Kabeljau-Hanf-Farce auf die dunkle geschälten Hanfsamen dekoriert wurden. Seite der Maischollen streichen und von

ZUBEREITUNG

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Für die Mousse: 200 g weiße Schokolade 75 ml Milch 6g Hanfblatt-Paste 250 g Sahne 3 Eiweiß (Größe M) Salz CBD infundierter Rhabarber sous-vide 500 g Rhabarber 250 ml Wasser 180 g Zucker ½ Stange Vanille 2,5 g CBD Cannabis Blüten (Erdbeerli)

Hanfblatt Mousse

auf CBD infundiertem Rhabarber sous vide einen Behälter geben oder auf Portionsschälchen verteilen und für mindestens Für dieses Frühlingsrezept wurde eine 4 Stunden zugedeckt im Kühlschrank rufeine Hanfblatt-Creme verarbeitet, wel- hen lassen. Um Nocken zu stechen, ist che zuvor mit einem speziellen Gerät eine längere Ruhezeit von Vorteil. „pacossiert“ wurde. Dabei werden die Hanfblätter zuvor auf -20 °C gefroren Dekoriert wird das Hanf-Mousse mit kaund im Anschluss gefräst. Dadurch er- ramellisierten Hanfsamen. hält man eine besonders feine Hanfblatt-Paste. Für den Rhabarber sous vide werden Für den Hausgebrauch empfiehlt es die Rhabarberstangen geschält und die sich, die frischen, zerkleinerten Hanf- Schalen mit CBD Blüten, Zucker und blätter und etwas Öl mit einem leis- Wasser in einen Topf aufgekocht, bis tungsstarken Mixer oder Pürierstab eine das Wasser um etwa die Hälfte reduziert Paste herzustellen und gegebenenfalls ist. Rhabarber in gleichmäßige Stücke durch ein grobes Sieb zu streichen. schneiden und zusammen Vanille in die Sous-vide Beutel legen. Hierbei sollten Sahne und anschließend Eiweiß mit die Gemüsestückchen möglichst nebeneiner Prise Salz steif schlagen und kalt- einanderliegen. stellen. Zuckerwasser gründlich mit einem feiSchokolade in kleine Stückchen hacken nen Sieb von den festen Bestandteilen und in eine Metallschüssel geben. Milch befreien und den Sirup in den Beutel gein einem Topf erhitzen und vor dem geben, oder gegebenenfalls auf mehrere Aufkochen von der Herdplatte nehmen. Beutel verteilen und verschließen oder Heiße Milch über die Schokolade gies- vakuumieren. sen und so lange verrühren, bis diese Den Rhabarber 30 Minuten bei einer vollständig geschmolzen ist. Ist die Wassertemperatur von 65 °C im SousSchokoladencreme auf eine Tempera- vide Becken garen. tur von 30 - 35 °C abgekühlt kann die Danach kann das Zuckerwasser aus Hanfblatt-Paste glatt eingerührt werden. dem Beutel weiter zu gewünschter KonAnschließend Sahne in kleinen Schritten sistenz einreduziert werden. unter die Schokoladenmasse heben und im Anschluss den Eischnee. Mousse in

ZUBEREITUNG

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Victoria Edlinger, Christian Schäfer, André Schneider, u. v. m. GASTAUTOREN DIESER AUSGABE Markus Berger, Ralf Gengenbach, Matthias, Ghidossi, Florian Herm, Michael Knodt, Christine Ladstaetter, Alexandra Latour, Dr. Christian Löfke, medR. Dr. med. univ. Gudrun Lorenz-Eberhardt, Marie Mathieu, Boris Moshkovits, Kai-Friedrich Niermann, Henrik Pauly, Rebecca Röhl, Leon Söde und Maren Wessels.

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