producción y comerciAlizAcion de cAFé

¿Es viable la caficultura colombiana?

durantE décadas, sE solía rEpEtir quE “colombia Es café o no Es”. pEro la vErdad Es quE, más allá dEl biEnEstar y riquEza quE gEnEró El grano En las rEgionEs productoras y dE su aportE al dEsarrollo

dEl país, hoy la economía colombiana es mucho más que café y el sector atraviesa un momento crítico que genera dudas sobre la viabilidad de la industria, tal como lo ha admitido el gerente de la Federación de Cafeteros, Roberto Vélez.

Herencia de la guerra fría, el Pacto Mundial de Cuotas se acabó a finales de la década de los 80 por falta de apoyo internacional. Casi tres décadas después, el precio ha oscilado por debajo de US$1 la libra en la Bolsa de Nueva York e incluso Vélez amenazó con que el gremio sacaría de ese mercado al producto colombiano, lo cual ha sido criticado por varios analistas porque según ellos equivavale a desconocer las leyes de la oferta y la demanda. Y aunque el gobierno anunció un programa de ayudas por más de $255.000 millones, el gremio le pidió seguir buscando medidas alternativas, lo que no excluye nuevos recursos, para hacer frente a la crítica situación que vive el sector. ¿Es viable la caficultura colombiana en las actuales condiciones de mercado, cuando el precio de equilibrio de los productores para la carga de 125 kilos es de $782.000 y hasta la reciente corrección en los precios internacionales venían recibiendo menos de $700.000 sin los apoyos recientes?

Hace cinco años, Juan José Echavarría, director de

En lo quE va dEl año cafEtEro (octubrE 2018-marzo 2019), las ExportacionE supEraron los 7,1 millonEs dE sacos.

la Misión Cafetera que creó el gobierno Santos con el fin de analizar la situación del sector, dijo crudamente: “No más papá Estado para el mundo cafetero”.

“Para recuperar nuestra antigua participación, deberíamos exportar 25 millones de sacos”, explicó Echavarría, al atribuir la crisis al estancamiento de la productividad de la industria en los últimos 20 años.

A ello hay que añadir errores estratégicos del pasado. En vez de concentrarse en el “core” del negocio y en explotar la marca Juan Valdez, la Federación invirtió en malos negocios: bancos, aerolíneas y una naviera, que le generaron millones de dólares en pérdidas.

En los últimos 12 meses (abril 2018–marzo 2019), las exportaciones de café superaron 13,1 millones de sacos, 3,4% más frente a los 12,7 millones de sacos registrados en el mismo lapso anterior.

l UGAR EMPRESA

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ

RANKING POR INGRESOS CIfRAS ExPRESAdAS EN MIllONES dE PESOS VENTAS UTIlIdAd NETA

1 RACAfE & CIA SCA 2 SUCESORES lUKER S.A. dE JOSE JESUS RESTREPO & CIA. S.A. CASA 3 INdUSTRIA COlOMBIANA dE CAfE S.A.S. $ 805.045 $ 6.403 $ 782.958 $ 54.014 $ 780.650 $ 15.155

4 ExPOCAfE S.A. 5 COMPAÑIA CAfETERA lA MESETA S.A. 6 CARCAfE lTdA $ 770.577 -$ 13.722 $ 683.463 $ 6.650 $ 659.683 -$ 1.786

7 COOPERAN $ 602.551 $ 826

8 OlAM AGRO COlOMBIA S.A.S. $ 430.754 -$ 1.582

9 COOPESUR $ 413.103 $ 412

10 PROMOTORA dE CAfE COlOMBIA S. A. $ 294.186 -$ 12.332

POSITIVO:

La reciente recuperación del precio interacional por encima de un dólar y la devaluación del peso han llevado la corización interna a superar los $800.000 la carga de 125 kilos.

NEGATIVO:

A pesar del aumento reciente, el precio de la libra en el mercado de Nueva York ha estado por debajo de 1 dólar.