SABTU-MINGGU, 10-11 FEBRUARI 2018 | Nomor 1388 Tahun V
Hari ini 24 halaman | Rp 3.000,-
BARCELONA vs GETAFE
TRAVEL & LIFESTYLE
MOMEN ISTIMEWA
SEASON OF LOVE
»B9
»C17
A
Proses pembuatan kue khas pada perayaan Tahun Baru Imlek ini meditatif. TUSLIAH KETUA PKBM PUTRA BANGSA, PEMALANG
S
» A6 A7 BERITA UTAMA CEGAH KECURANGAN SNMPTN KECELAKAAN REL DWIGANDA – OPERATOR CRANE DINILAI LALAI
alah satu ciri khas perayaan Imlek atau Tahun Baru China adalah adanya sajian kue keranjang (Nian Gao). Nian berarti tahun dan Gao berarti kue. Kue itu biasa digunakan dalam peribadatan maupun dibagikan kepada kerabat atau orang sekitar. Cara menyusun kue keranjang bertingkat, semakin ke atas semakin mengecil yang bermakna peningkatan dalam hal rezeki atau kemakmuran. Pada zaman dulu, banyaknya
atau tingginya kue keranjang menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah. Biasanya kue keranjang ya k ue k eranja j ng disusun ke atas tas dengan kue man mangngg kok berwarna arrna n merah di bagian atasasnya. Ini sebagai simbol bol ke h i d u p a n manis yang ang kian menanjak njak j k dan mekar seperti kue mangkok. Chikok Di Chi na, terdapat kebiasaan saat Tahun Baru Imlek terlebih dahulu menyantap kue keranjang sebelum menyantap nasi sebagai suatu pengharapan agar
dapat selalu beruntung dalam pekerjaan sepanjang tahun. Awalnya, kue ini ditujukan sebagai hidangan untuk menyenangkan nyenangk gkan gk an Dewa Dew ewa Tungku (Dewa Cau (Dew (D wa Ca C u Kun Kong) agar ag ar membawa laporan yang lapo la menyenangm kan kepada k Raja Surga R (Giok Hong Siang Te). S Selain itu, Se bentuknya yang bent be bermakna bulat agar keluarga yang merayakan Imlek dapat terus bersatu, rukun, dan bulat tekad menghadapi tahun yang akan datang.
Dalam proses pembuatannya, seseorang harus memiliki pikiran bersih, tingkah laku bersih, dan perbuatan bersih. Pembuatan kue keranjang adalah meditasi. Jika dalam proses pembuatan kue ini ada gangguan dalam hal kesopanan, konsentrasi, tingkah laku, dan perbuatan yang kurang baik, diyakini kue keranjang yang dihasilkan tidak akan mengeras, tapi lembek, pucat, tidak merah, dan tidak bagus. Cover story kali ini mengintip sekilas pembuatan kue keranjang di kawasan Parung, Bogor, Jawa Barat. Lalu ditutup dengan, apa makna Tahun Baru Imlek 2569 Kongzili kali ini? O
SATU KELUARGA MASIH DICARI, DUA TURIS KANADA TEWAS »
A3
KPK RENTAN DIPOLITISASI PERLUAS LARANGAN KAMPANYE MELIBATKAN ANAK »
A4
EKONOMI OPERASIONAL DUA BANDARA AKAN DITAMBAH GLOBAL TEKAN STABILITAS RUPIAH »
Jakarta
A5
25-31°C
Bandung
20-30°C
Semarang
22-32°C
Yogyakarta
23-32°C
Surabaya
26-35°C
Denpasar
26-35°C
Hujan Lebat
Hujan Sedang
Hujan Ringan
Berawan
Cerah Berawan
Cerah sumber: BMKG
ODANG (61) MENUNJUKKAN KUE KERANJANG TRADISIONAL HASIL KARYANYA DI RUMAHNYA DI DESA TULANG KUNING, PARUNG, BOGOR, JAWA BARAT – HARIAN NASIONAL | TEGUH INDRA
DINAMIS DAN MENCERAHKAN