1 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года
Школа садовода: летний уход за розами
Декоративные лианы в вашем саду
2стр.
1—4стр.
¹ 13 (288) 10 — 23 июля 2013 года
Вверх по опоре
В наших садах нам все больше хочется покоя и уединения, поэтому мы строим заборы, сад делится на части, похожие на зеленые комнаты, каждая со своим настроением и цветом. И почти сразу встает вопрос: как сделать все эти сооружения более есте-
ственными, красивыми и практичными? И вот тут совершенно незаменимыми становятся декоративные лианы. Начнем с самых незатейливых многолетних кустарниковых лиан. Нет ничего проще, чем вырастить девичий виноград. Весной наре-
занные одревесневшие черенки сажают в плодородную, рыхлую землю, регулярно поливают, ставят опоры — и все! Через пару месяцев укоренившиеся черенки дают новые побеги, которые через несколько лет полностью обовьют забор или стену дома. Еже-
новости
В лесах — особый режим
годно нужно проводить формирующую обрезку. Эта лиана растет очень быстро, забираясь на большую высоту, но имеет внушительную массу, поэтому опора должна быть прочной.
4 стр.
продолжение
В регионах УрФО — угроза засухи Аграрии просят федеральный центр не сворачивать региональные значимые программы и поддержать их в период вступления в ВТО и в сложных климатических условиях. В полпредстве Президента РФ в УрФО прошла видеоконференция, посвященная реализации приоритетных национальных проектов. По данным полпредства, площадь посева яровых культур в уральских регионах выросла в нынешнем году на 110 тысяч гектаров и составила 4,5 млн. гектаров пашни. Почти 60 тысяч га из общей прибавки пришлось на Челябинскую область. Но погода не балует аграриев дождями — в южной части практически всех регионов Уральского федерального округа
отмечаются засушливые явления. Заместитель председателя правительства Челябинской области Иван Феклин отметил, что в этом году общая посевная площадь сельхозкультур в регионе увеличилась на 47 тыс. гектаров и составила 2 млн. гектаров. Площадь ярового сева увеличилась на 59 тысяч гектаров, до 1 млн. 778 тысяч гектаров. На 23 тысячи гектаров больше посеяно твердой пшеницы. На 64%, до 82 тысяч гектаров, в структуре посевов увеличились площади масличных культур, что связано с интенсивным развитием птицеводства и свиноводства, а также с тем, что, например, подсолнечник лучше переносит засуху. Без задержки в конце июня в Челябинской области началась
заготовка кормов. Учитывая, что в южных районах области сохраняется напряженная ситуация из-за отсутствия осадков (в Брединском и Агаповском районах уже объявлен режим ЧС, на грани засухи еще три района области), упор делается на увеличение темпов заготовки сена и сенажа. В ближайшие дни птицеводы и свиноводы области получат субсидии в связи с удорожанием кормов: такая форма поддержки предложена из-за ситуации, сложившейся на рынке после вступления в ВТО, и была одобрена правительством России. Вместе с тем руководство области тревожит недофинансирование со стороны федерального бюджета таких направлений, как субсидирование краткосрочных
кредитов и экономически значимых региональных программ. Как подчеркнул заместитель председателя правительства, региональный кредитный портфель области достигает 40 млрд. рублей. Уже с июля область будет испытывать дефицит средств на субсидирование кредитов, и до конца года недофинансирование может достигнуть 862 млн. рублей. Не хватает средств и на обеспечение таких программ, как мелиорация и развитие мясного животноводства. На их реализацию из регионального бюджета заложены необходимые средства, но софинансирование из федеральной казны не утверждено. Пресс-центр минсельхоза Челябинской области
Отсутствие осадков, повышение температуры воздуха и ветреная погода привели к повышению пожарной опасности и росту количества природных пожаров на территории Челябинской области. В целях обеспечения сохранности природных комплексов, предупреждения распространения природных пожаров на территории области с 5 июля начинает действовать противопожарный режим. Такой режим ограничивает вход и въезд в лес граждан, кроме лиц, осуществляющих работы по охране, защите и воспроизводству лесов. В рамках исполнения постановления губернатора Челябинской области № 52 «Об охране лесов Челябинской области от пожаров» главным управлением лесами приняты все меры, направленные на обеспечение пожарной безопасности в лесах и предупреждение возникновения лесных пожаров. Разработан сводный план тушения лесных пожаров на территории Челябинской области, согласован с Рослесхозом и утвержден губернатором Челябинской области. Областное специализированное бюджетное учреждение по охране лесов от пожаров — ОСБУ «Центр пожаротушения и охраны лесов Челябинской области» до начала пожароопасного сезона прошло процедуру лицензирования деятельности по тушению лесных пожаров. В целях мониторинга пожарной опасности в лесах области используются 37 пожарно-наблюдательных вышек и 29 наблюдательных пунктов на господствующих высотах, 440 маршрутов наземного патрулирования общей протяженностью 15 494 км и 4 маршрута авиационного патрулирования общей протяженностью 2436 км. Региональной диспетчерской службой главного управления лесами Челябинской области в круглосуточном режиме осуществляется прием информации о лесных пожарах, в том числе по единому номеру лесного хозяйства 8-800-10094-00, ежедневный мониторинг пожарной опасности в лесах, сбор и анализ информации о лесных пожарах и лесопожарной обстановке в регионе. В текущем году главным управлением лесами проведено 29 плановых проверок и 78 внеплановых, в том числе 43 совместно с прокуратурами городов и муниципальных районов. Кроме того, мобильными группами в составе специалистов главного управления лесами, сотрудников полиции и МЧС проведено 5376 рейдов, в ходе которых составлено 340 административных протоколов в отношении нарушителей Правил пожарной безопасности в лесах и установленных ограничений. К административной ответственности привлечено 340 нарушителей. По состоянию на сегодняшний день обеспечено тушение 342 лесных пожаров на площади 2151,69 га. Главное управление лесами Челябинской области обращается к жителям и гостям области с просьбой соблюдать правила пожарной безопасности в лесах и в случае обнаружения лесного пожара просим немедленно звонить: в пожарную охрану, сотрудникам полиции — 01, моб. 112, в ближайшее лесничество, в Центр пожаротушения и охраны леса Челябинской области — 725-24-66, в главное управление лесами Челябинской области — 262-92-52 или в Региональный пункт диспетчерского управления по тушению лесных пожаров — 261-65-55, 261-65-54. ЕДИНЫЙ НОМЕР ЛЕСНОЙ ОХРАНЫ 8-800-10094-00 (бесплатно). Пресс-служба ГУ лесами по Челябинской области
2 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года начинающему садоводу
в деревне
Летний уход за розами
В хозяйстве Шастовых — прибавление
На каждый «пятачок» в свинарнике приходится не менее 1,5 кв. метра площади. Фото Анастасии Хабиной
О фермере из поселка Сурменевский Верхнеуральского района Алле Шастовой «Урожайная газета» писала в конце прошлого года. Как начинающий фермер Алла Юрьевна получила грант от министерства сельского хозяйства Челябинской области в сумме 600 тысяч рублей.
розы
вырасти будущие свиноматки, которые, в свою очередь, дадут приплод, и фермерское дело продолжится. Со сбытом свинины не должно быть проблем: в поселке уже много лет существует семейное предприятие по мясопереработке, к тому же неподалеку расположен Магнитогорск, где традиционно верхнеуральские фермеры продают свою продукцию. Интересно, что в традиционном, казалось бы, бизнесе сельские предприниматели Шастовы стали пионерами. При разведении свиней
они используют новую технологию, при которой не требуется отопление в свинарнике. Суть технологии в том, что в качестве подстилки для свиней используется смесь из древесных опилок и особых живых бактерий, которые поедают свиной навоз, перерабатывают всю массу так, что чистить помещение не требуется, а главное, выделяется тепло. Новой технологией с сурменевцами поделился фермер из Аргаяшского района Александр Хворостухин. О нем тоже писала «Урожайная газета».
неделю — монофосфат калия. Или только монофосфат калия. Разведите, как написано в инструкции, и полейте междурядья ваших посадок. Если и после этого в будущем году ваша клубника не зацветет, придется ее убирать. В дальнейшем при покупке рассады желательно выбирать кустики, которые уже цветут или набрали цвет. Если такие пустые, нецветущие кусты появляются среди цветущих и плодоносящих растений, их тоже следует убирать.
механическим способом. Наденьте рукавицу и протрите, а потом промойте ствол от этих налипших «чешуек». Очень хорошо действует в таком случае щавель. Если у вас растет этот многолетник, сорвите побольше листьев и цветов, сделайте импровизированную «мочалку» и ею хорошенько протрите ствол и ветви от налипшей ложнощитовки. Щавель очень хорошо дезинфицирует ствол, залечивает ранки, которые могут образоваться в результате этой чистки. Можно применять и химические препараты: «Актара», «Алатар» и другие. Ложнощитовка может поражать не только сливу, но и вишню, и другие деревья и многолетние кустарники.
что-то липкое… Что это? Сергей, Челябинск». В вашем саду вишневая тля. Поврежденные кончики веток нужно отрезать секатором или ножницами, залить эти ветки водой, подержать несколько дней, чтобы вредители погибли, потом воду вылить подальше от посадок, а ветки сжечь. Деревья надо обработать фуфаноном или фитовермом, они еще успеют дать зеленые побеги в этом сезоне. Затем деревья следует подкормить — до 15 июля кормим мочевиной или гуматами, после 15 июля — монофосфатом калия. Можно обработать настоем древесной золы или прокипятить ее и получить вытяжку, взяв примерно 300 г золы на ведро воды.
обратная связь
Не цветет клубника
В сухую и жаркую погоду розы поливают раз в три—четыре дня
На эти деньги Алла и ее муж, зоотехник Олег Шастов, построили свинарник. Строительство было завершено еще в декабре 2012 года. Следующим этапом развития бизнеса стала закупка свиного поголовья. В июне 2013 года Шастовы приобрели 40 маленьких поросят. Для этого им пришлось взять кредит в Россельхозбанке. Как рассказал Олег Шастов, банк предоставил фермерам отсрочку выплаты основного кредита на год. Сейчас они погашают только проценты. Из этого поголовья свинок должны
«В прошлом году на ярмарке осенью я купил викторию сорта Купчиха, посадил. Нынче ягоды растут, дают усы, а цветов и плодов нет. Почему это происходит? Валерий Владимирович, Челябинск». Трудно сказать, по какой причине ваши ягоды не цветут. Возможно, их перекормили азотом, и они только наращивают зеленую массу, не переходя к цветению. В любом случае, я полагаю, следует подождать до будущего года, а пока подкормить ваши посадки. Внести следует микроэлементы калий и фосфор, которые как раз участвуют в закладке будущего урожая. Можно поступить так: внести мочевину, а через некоторое время, примерно через
Ложнощитовка «На моей сливе, прямо на стволе, появились черные точки, гранулы такие, как чешуйки. Что это? Валерий Владимирович, Челябинск». На вашей сливе — ложнощитовка. Нужно очистить от нее дерево. Это можно сделать
Вишневая тля «Вишня в моем саду как будто покрылась смолой, на листьях —
На вопросы читателей отвечала Людмила Пашнина, агроном Челябинского регионального отделения «Союза садоводов России».
в номере
Широко распространенное мнение, что роза — прихотливое и капризное растение, требующее особого ухода, не имеет под собой оснований. Уход за розами в период вегетации сводится к регулярному поливу, борьбе с вредителями и заболеваниями, удалению отцветших цветков и формирующей обрезке. Все эти мероприятия проводятся по мере необходимости. Как сообщалось ранее, розам необходим обильный, но нечастый полив. В сухую жаркую погоду достаточно поливать один раз в три-четыре дня. В прохладную погоду сокращаем полив до одного раза в неделю. Если почва под розами замульчирована, то также сокращаем полив — до одного раза в неделю в жаркую погоду, а в прохладную поливаем раз в две недели. Отличный результат дает мульчирование почвы скошенной газонной травой слоем 3—4 см. Древесные опилки и кору деревьев для этих целей использовать не стоит. Отцветшие цветки и соцветия необходимо удалять, чтобы стимулировать повторное цветение и прорастание нижних почек и предотвратить расходование сил растения на формирование плодов, а также для сохранения декоративности куста. Обязательно нужно удалять верхушки слепых побегов, так как верхушечные почки таких побегов выделяют вещества, тормозящие прорастание нижних почек. При этом необходимо соблюдать следующие правила: — удаляем отцветший цветок или верхушку слепого побега до первого пятилистника от цветка, чтобы максимально сохранить листовую массу; — обрезку проводим только острым исправным секатором под углом 45° от почки, оставляя пенек высотой 5—7 мм. Срез должен быть ровным и гладким, без рваных краев. Это правило необходимо соблюдать при любой обрезке роз, срезаете ли вы цветы или делаете осеннюю обрезку. Из всего многообразия садовых вредителей основную опасность для роз на Южном Урале представляют тля, паутинный клещ, гусеницы, листовертки и розанный пилильщик. Против тли и гусениц проводим три опрыскивания с интервалом 3—4 дня разными по действующему веществу препаратами. Опрыскиваем в сухую безветренную погоду вечером, с 19.00 до 20.00. Сложнее с паутинным клещом. Действенных препаратов от этого вредителя в продаже практически нет, поэтому появление клеща лучше предотвратить. Паутинный клещ появляется и активно размножается только в жаркую сухую погоду. Если именно такая погода и установилась, то для профилактики два-три раза утром (до 10.00) и такое же количество раз вечером (до 20.00) обрызгивайте кусты сильной струей обычной воды по нижней стороне листа. Признаки паутинного клеща: листья начинают желтеть, на них появляются черные пятна, а на обратной стороне видно мелкую паутинку, подобную пушку. Еще один вредитель, который активизировался в последние годы, — розанный пилильщик. Этот вредитель в сочные побеги откладывает яйца, из которых вылупляются гусеницы. Они питаются внутри стебля, верхушка сочного побега начинает усыхать и погибает. В этом случае не спасут никакие препараты, только физическое уничтожение. Надо отрезать побег до здоровой почки и уничтожить находящуюся внутри гусеницу. Вот и все несложные мероприятия по уходу за розами. В следующей статье поговорим о подкормках и подготовке роз к зимовке. Ильяс Юбзаев, пос. Мирный Сосновского района e-mail: ilyasyu9@gmail.com
путешествие
лиана
хрен
3 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года путешествие ботаника
лунная дорожка
Страна души
Вт. 9.07 (с 16:47) — пт. 12.07 (до 04:10) растущая (I) Луна во Льве Неблагоприятное время для поливов, подкормок и прочих работ с растениями. Прополка многолетних сорняков. Можно пересадить корневищные многолетники (ирисы, пионы). Сбор лекарственных трав, заготовка сердечных сборов. Посев газонных трав. Проведение летней окулировки плодовых культур. Удачный период для сушки ягод, овощей, трав, грибов.
Окончание. Начало в № 12
Абхазия по-абхазски звучит как «Апсны», что означает «страна души». В этом не возникает сомнений, когда находишься в таком великолепном уголке Земли. Душа здесь во всем — начиная с кухни и заканчивая абхазской лезгинкой, рвущейся из всех пляжных динамиков и с прогулочных катеров, где всегда работает «сладкая парочка» загорелых аборигенов с аккордеоном и бубном. Я у же говорил о природе Абхазии, что она великолепна. Чего стоит только дорога на озеро Рица, в глубине страны, в горах, на границе с российской Кабардино-Балкарией. Искупавшись в ледяных водах Рицы, можно ощутить Кавказ поистине всей кожей. По дороге к озеру — множество водопадов с многозначительными названиями, например обильный водопад «Девичьи слезы» и скромный — «Мужские слезы». А «Молочный водопад» так назвали из-за белизны потока, с ревом падающего под большим уклоном. Везде можно сделать удачные снимки. А на «Девичьих слезах» даже можно повязать на свисающие ваи папоротника адиантума яркие ленточки, которые вам продадут здесь, и загадать желание. По ваям папоротника струится вода, которая вытекает из карстовых образований внутри склона. В другой день можно спланировать поездку во второй по величине город-курорт Пицунду, побывать на великолепном пляже с золотым песком, понежиться в чистейшей воде у мыса Пицунда с его железным старинным маяком. Можно незаметно забрести в заповедник с девственным лесом и реликтовой рощей из сосны пицундской, подобрать на память огромную шишку этого редчайшего дерева. Роща просто завораживает своей нетронутостью, первозданностью. Побродите обязательно по улице Кипарисовой с гигантскими кипарисами. Там же растет липа кавказская, долгожительница, но все еще прекрасная. Оставшееся время обязате льно ну жно потратить на прикосновение к вечному, побывав на руинах древней крепос ти, посмотреть бережно хранимые музейные экспонаты, которым несколько тысяч лет. В восстановленном храме постоянно звучит умиротворяющий своей монотонной философией орган. Отдельного дня требует поездка в столицу, город Сухум. Я как неистовый ботаник, оставив семью в великолепных Гаграх, прямиком рванул в Сухум-
Пт. 12.07 (с 04:10) — вc. 14.07 (до 13:39) растущая (I) Луна в Деве Посадка декоративных растений, цветов, лекарственных трав. Посев газонных трав. Подкормка сульфатом калия или золой корневого сельдерея, свеклы, моркови, петрушки.
Вс. 14.07 (с 13:39) — вт. 16.07 (до 20:23) растущая (I) Луна в Весах Неблагоприятное время для поливов, пасынкования, опрыскивания овощей. Посев зеленных (салат, шпинат, рукола и др.) для получения поздней зелени. Посев, посадка пряных культур и лекарственных трав. Посев двулетних и многолетних цветов. Вегетативное размножение и посадка декоративных кустарников и цветов. Закладка новых плантаций земляники и спаржи. Внесение при рыхлении фосфорно-калийных удобрений под георгины, декоративные кустарники, многолетники, цветущие осенью.
Вт. 16.07 (с 20:23) — чт. 18.07 (до 23:53) растущая (II) Луна в Скорпионе Монастырский парк в Новом Афоне ский ботанический сад. Пальмы, секвойи, бамбуки, лотосы, кактусы и агавы вас, несомненно, потрясут своей ухоженностью. Я ехал в сад целенаправленно, по предварительной договоренности об обмене посадочным материалом редких растений. В Сухумском ботаническом вместо газонной травы — курильский бамбук саза. Деревья представлены в огромном ассортименте и буквально со всего мира. Одних только магнолий — около двадцати наименований. Между тем объекты инфраструктуры сада разрушены еще давнишней войной и пребывают в плачевном виде. Восстановление требует больших средств, и до этой работы у молодого государства очередь дойдет еще, видимо, не скоро. Чудо, что после масштабной бомбежки здесь уцелели ценные палеоэкспонаты и ценнейший гербарий. Следующий день мы всей семьей посвятили делам духовным, посетив Новоафонский монастырь. Когда-то он был «Меккой» для православных в царской России. Стоит просто зайти в главный храм монастыря, как вся рутина «бытовухи» вмиг исчезает — настолько место святое и намоленное. Во времена грузино-абхазской войны в монастыре был развернут полевой госпиталь. Ходят легенды, что даже со смертельными ранами здесь выживали. Главное — нужно было успеть довезти раненого солдата до госпиталя, и его жизнь уже была под покровительством всесильного святого Великомученика Пантелеймона. Выживали все. Поклонившись иконе святого, привезенной из греческого Афонского монастыря, мы выходим под песнопения зычных цикад, прячущихся в кронах пальм и кипарисов, в монастырский сад с его чудным водопадом и видом на лазурное Черное море. Затем нанятый нами автомобиль несет нас к чуду природы — Ново-
афонским пещерам. На маленьком, похожем на детский, поезде мы в течение двух минут въезжаем внутрь мрачной горы, в царство тьмы, сырости и поистине неземной величественной красоты. Профессиональный гид рассказывает о сталактитах, сталагмитах и сталагнатах, о рекордной величине подземных галерей, озер, гипсовых каскадов, мостов чудо-пещеры. Через час экскурсии под сводами, где с потолка капает за шиворот, выходим отогреваться на кавказское солнце. Через пять минут уже хочется вновь обратно в пещеру. Следующий день с тем же водите лем Тимуром на автомобиле с кондиционером едем в горы на завод, где разводят лосося. Впервые в жизни на удочку ловим настоящую форель. «Царская рыба» жертвует жизнью для удовольствия новоявленных рыбаков — меня и сына. Мы умудрились выловить из огромной металлической чаши по одной форелине весом по полкило каждая. Это было непросто, так как в прогретой на солнце емкости рыба, любящая ледяную горную воду, попросту спала в воде и кушать не желала. Радость была великая, но потом слегка омрачилась: оказалось, что пойманная рыба должна быть нами оплачена по «лососевому» тарифу и съедена нами же. Отдав тысячу за сие удовольствие — умерщвление двух особей царской породы, мы затем ее вчетвером и приголубили, получив в качестве утешительного бонуса по графинчику сока детям и алычового вина их родителям, а также большую чашу мамалыги вместо хлеба. Наевшись и напившись от души, но все же с неприятным осадком в душе от кавказской хитрости, мы двинулись в Старые Гагры погулять по местам, связанным с историей города. Оказывается, основателем города был принц Ольденбург-
календарь
ский — один из мужей динас тии Романовых, который в начале ХХ века решил на юге России основать город, который бы затмил саму Ниццу. Но в разгар строительства грянула революция, и мечтам этого неутомимого человека не суждено было сбыться. Многое из того, что он успел сотворить, осталось, но не доведено до ума. Парк почти заброшен без должного ухода. Ирригационная система города заросла. В советские времена все это еще как-то поддерживалось, сейчас пришло в упадок. Требуются серьезные инвестиции. Последним небольшим, но ярким впечатлением была поездка ночью в горы в ресторан абхазской национальной кухни «Апацха апсны». Под сенью гигантских деревьев хурмы, на берегу горной речки в изящных беседках-павильонах накрывались столы с кавказскими яствами. Заказав всего понемногу, мы вкусили отменного кушанья. Блюда абхазской кухни настолько остры, что с трудом в этом огне ощущается вкус каких-либо продуктов, хотя все очень ароматно и выглядит аппетитно. Послушали местную колоритную музыку, понаблюдали, как красиво говорят сложные абхазские тосты соседи по павильону, какие у них степенные красивые жесты. Пьют очень много, но при этом умудряются сохранять человеческое обличье. Видимо, это и есть кавказская культура пития, которой нам, русским, учиться и учиться. Мы вызвали такси и тихо поехали спать. Назавтра, поблагодарив гостеприимного Гию с супругой Камиллой, мы с ужасной неохотой отправились в Сочинский аэропорт. Пора было возвращаться на Алтай. Олег Будкеев, ландшафтный дизайнер, коллекционер редких растений, г. Новоалтайск.
Разгар ягодной поры: сушим, варим, замораживаем, едим свежими
Не проводят обрезку, пасынкование, удаление листьев, прищипку садово-огородных культур. Эффективны полив и подкормка ОМУ плодовоягодных культур, листовых овощей (особенно всех видов капусты) и цветов. Подкормка огурцов, томатов, перцев и прочих теплолюбивых культур слабыми дозами комплексных удобрений с гуматами. Посадка, подкормка земляники настоем коровяка с добавлением золы и гуматов или комплексным удобрением. Посев зеленных и пряных культур. Проведение окулировки. Урожай в эти дни лучше не убирать — ягоды и овощи менее вкусные. Сбор и сушка лекарственных трав.
Чт. 18.07 (с 23:53) — вс. 21.07 (до 00:37) растущая (II) Луна в Стрельце Подкормка плодовых деревьев с большим урожаем — комплексными удобрениями (т.к. азот в это время им понадобится для закладки плодовых почек на следующий год), при небольшом урожае — только фосфорно-калийными. Опрыскивание овощных, ягодных культур и плодовых деревьев стимуляторами роста и развития для ускорения созревания урожая. Опрыскивание цветочных культур от грибных болезней (фитоспорин, оксихом и др.). Заготовка сена для последующей заправки теплиц и парников. Сбор, сушка, замораживание ягод, фруктов и овощей, сушка пряных и лекарственных трав. Сбор семян, срезка цветов.
Вс. 21.07 (с 00:37 до 22:27) растущая (II) Луна в Козероге Посев скороспелых зеленных культур и сидератов. Внесение фосфорно-калийных удобрений под овощные и плодово-ягодные культуры (при дождливой холодной погоде доза калийных удобрений увеличивается). Проведение окулировки плодовых культур (особенно груши), декоративных растений. Закладка новых плантаций земляники. Посадка и пересадка плодовых деревьев и кустарников. Возможно деление и пересадка корневищ пионов, ирисов и прочих многолетников. Отгребание почвы от луковиц лука-репки. Окучивание лука-порея. Сбор органики для последующей заправки теплиц и парников. Продолжение уборки урожая, но лучше все собранное употреблять в свежем виде.
Вс. 21.07 (с 22:27) — вт. 23.07 (до 23:37) полнолуние с 23.07 (00:05) Луна в Водолее Запрещенные дни — не рекомендуется ничего сажать, пересаживать, обрезать, пасынковать и прищипывать. Можно прореживать всходы, рыхлить и мульчировать землю. Сбор цветов, листьев и травы лекарственных растений. Установка опор под ветви плодовых деревьев. Подготовка погребов к новому сезону: проветривание, побелка и опрыскивание известью, окуривание серными шашками (если погреб не под домом).
4 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года на языке цветов
лианы
Японский гладиолус
Вверх по опоре
В свое время этим растением интересовались разные ботаники, видимо, поэтому оно и имеет на сегодня еще три оригинальных названия: монтбреция, крокосмия и тритония. Название «монтбреция» дано в честь ботаника Монтбре, сопровождавшего Наполеона в походе в Египет. «Крокосмия» в переводе с латыни означает «шафранный аромат», им действительно обладают высушенные цветки. «Тритония» получила свое название за сходство с флюгером раскидистой формы соцветия, ибо «тритон» по-гречески означает «флюгер». Растение это было завезено из Африки и относится к семейству касатиковых, или ирисовых. О близком родстве с ирисами говорит вееровидный пучок мечевидных листьев. А вот цветок напоминает цветок гладиолуса, но только миниатюрного, кроме того, если у гладиолуса цветки «сидят» довольно плотно на цветоносе, а сам цветонос похож на огромный колос, то у японского цветонос ветвистый. Растение очень необычно и изумительно красиво. Цветочный фейерверк начинается в июле и заканчивается поздней осенью. Цветки раскрываются один за другим, «пробегая» по дуге цветоноса снизу вверх и оставляя после себя стручки с семенами, которые также весьма декоративны. Клубнелуковицы некрупные, покрыты 2—3 слоями сетчатых оболочек. За сезон образуют несколько замещающих луковок. Из одной клубнелуковицы вырастает 3—4 цветоноса. Изящный тонкий стебель достигает в высоту 80—100 см. Не скажу, что монтбреция очень привередливая культура, но внимание любит, может и покапризничать. Вопервых, ностальгируя по родине, предпочитает много света, иначе не будет цвести, а может и просто не взойти. Во-вторых, почва должна быть богата перегноем, рыхлая, достаточно влажная. В-третьих, очень важны систематические подкормки. Начиная с появления второго листа каждые 10 дней подкармливаю свои «мини» азотными и минеральными удобрениями. В период образования бутонов добавляю еще и калийные. Полив обильный, но без избытка и застоя влаги. Частое рыхление почвы. В открытый грунт высаживаю в апреле (слабых весенних заморозков растение не боится) на расстоянии 10 см друг от друга. Высаженные в апрельскую, довольно прохладную землю, растения сначала формируют корневую систему, а когда почва прогреется, оперативно начинают наращивать наземную часть. Если посадить в теплую почву, они очень быстро трогаются в рост, не успевая при этом нарастить хорошие корни, что непременно скажется на внешнем виде. Глубина посадки 7—10 см. При такой посадке подвязка растениям не потребуется, но деток будет мало. Если же клубнелуковицы высаживать мельче, дочерних луковичек образуется больше, но растения будут несколько неустойчивы и потребуется подвязка. Размножается монтбреция клубнелуковицами, детками и семенами. Хранение луковок и деток долгое время вызывало у меня массу разочарования. Хранила и в холодильнике, и с комом земли в гараже, но, увы, много посадочного материала пропадало — высыхало. В 2009 году не стала осенью выкапывать. Будь что будет! Правда, присыпала сухой листвой и прикрыла пленкой. Весной появились ростки и шустро пошли в рост, к тому же перезимовавшие растения были более мощные и зацвели на две недели раньше. На одном месте они уже «живут» четвертый год, вполне адаптировались к нашим уральским условиям, в результате чего неделенные клубнелуковицы разрослись и образовали декоративные и обильно цветущие куртинки. Детки, кстати, зацветают уже на следующий год. Со временем поняла, что если выкапывать клубнелуковицы, то делать это надо как можно позже, так как они нарастают и созревают именно в конце сезона. Кроме того, чтобы стимулировать созревание луковиц, следует срезать цветоносы и любоваться цветами в вазе. Видимо, ранее я выкапывала невызревшие клубнелуковицы, поэтому и не удавалось их сохранить. Эксперимент с семенами также приятно удивил. Семена поспели, я их собрала и посеяла, особо ни на что не рассчитывая, но они проросли. Однако при семенном размножении получается расщепление вида, у меня появились монтбреции совершенно невероятной окраски, у каждого кустика свой колер. Жаль только, что цветение клубнелуковицы, выращенной из семян, наступает через два года. Наталья Павлова
Окончание. Начало на 1-й стр. Очень красивый вид девичьего винограда — триостренный — у нас не зимует, а вариегатная форма обыкновенного растет очень медленно, так что рассчитывать на быстрый эффект не приходится. Из самых зимостойких лиан можно отметить лимонник китайский. Он недостаточно декоративен весной и летом. Цветет хоть и обильно, но мелкими белыми цветочками с нежным ароматом. Только к осени лимонник начинает украшаться длинными кистями ярко-красных ягод и желтеющей листвой. Лимонник ценят и за целебные свойства — он обладает тонизирующим действием, а также за лимонный запах листьев и ягод, которые добавляют в чай. Предпочитает лимонник рыхлую влагоемкую почву в полутени, крепкую опору. При хороших условиях достигает высоты 15 м. Первые годы растет медленно, наращивая корневую систему. Поросль лучше убирать — это способствует более обильному цветению. Среди многолетних кустарниковых лиан жимолость каприфоль и другие виды вьющейся жимолости выделяются своей декоративностью в течение всего сезона. Довольно крупные соцветия белых, розовых, малиновых или желтых цветков, часто в самых разных сочетаниях, пышно зацветают в первой половине лета, а к осени сменяются яркими ягодами красного или оранжевого окраса, словно лежащие яркие бусины на зеленых «блюдечках»листочках! Жимолость каприфоль достаточно зимостойкая, но в молодом возрасте ее желательно снимать с опоры и укрывать. Взрослые растения оставляют на опорах. В суровые зимы они могут обмерзать, но быстро восстанавливаются и цветут на текущих побегах. Недостаток этого вида лианы в том, что с годами, если не обрезать загущающие ветви, куст теряет красивую форму, поэтому необходимо ежегодно вырезать старые или очень мелкие, растущие внутрь ветки, оставляя наиболее перспективные в росте. Остальные виды лиановидной жимолости хоть и очень красивы, у нас недостаточно зимостойкие, требуют снятия с опоры и зимуют только с укрытием. Одна из очень эффектных, хотя и недостаточно зимостойких, кустарниковых лиан — гортензия черешковая. Во время массового цветения в середине лета ее крупные соцветия из множества мелких плодущих и крупных бесплодных белых цветков окутывают лиану, словно облако! В молодом возрасте гортензия растет очень медленно. Предпочитает рыхлую, влагоемкую суглинистую почву с кислой реакцией, как и все гортензии. Сажать лучше на восточной или западной стороне от строений. На зиму в нашем климате лиану необходимо снимать с опоры, обрезать для лучшего кущения и укры-
цветник
Клематис виноградолистный вать лутрасилом. Летом каждые 2—3 недели почву подкисляют специальным удобрением для гортензий или хвойных. На зиму окучивают торфом или еловым опадом. Из других кустарниковых лиан хочется отметить такую пока редкую у нас лиану — древогубец. Наиболее зимостоек у нас древогубец круглолистный. Декоративность этому растению придают большие грозди раскрывающихся осенью ярко-оранжевых или желтых коробочек с алыми ягодами внутри. Плоды висят на дереве всю зиму, а все лето побеги густо покрыты небольшими овальными листьями, которые к осени желтеют. Зимой концы даже этого вида подмерзают, остальные виды древогубца у нас еще менее зимостойкие. Очень популярной лианой стала в последнее время актинидия. Это очень мощная и быстрорастущая лиана с сердцевидными (у вида коломикта) или овальными (у видов аргута или полигама) листьями, мелкими, но очень нежными, и ароматными белыми поникающими цветками, весной сплошь покрывающими побеги. Актинидия коломикта декоративна в течение всего сезона, но особенно во время цветения, когда помимо цветков сильно белеют кончики листьев, затем они розовеют и становятся малиновыми. Поскольку процесс этот постепенный, то на лиане есть листья всех оттенков, что выглядит очень нарядно. Если в вашем саду есть и женские, и мужские растения, то после опыления бонусом к этой красоте может стать урожай очень вкусных ягод, похожих по вкусу на киви. Единственный недостаток — частое подмерзание цветов и листьев во время возвратных заморозков, особенно мужских цветов. Актинидия быстро восстановится, но плодов уже не будет. Актинидия острая, или аргута, имеет
более крупную темно-зеленую листву и мужские и женские цветы на одном растении. В моем саду этот вид живет уже более 10 лет, часто обмерзает до уровня снега, весной быстро восстанавливается, почти не страдает от возвратных заморозков, но не цвел еще ни разу. Используется нами просто как очень красивая облиственная лиана. Именно ее мужские растения облюбовали коты со всей округи. Они трутся о стволы мордочками и могут довольно сильно повредить растения, поэтому лучше их как-то огородить. На котов мужская актинидия действует как настойка валерианы. Для лучшего плодоношения осенью лианы довольно сильно обрезают, вырезая старые ветви. Обрезка стимулирует плодоношение. Весной стричь нельзя, т.к. потечет сок. Актинидии нужна прочная опора, потому что лиана довольно тяжелая. На зиму растения мульчируют органикой, весной поливают и подкармливают. Среди деревянистых лиан есть очень эффектное и необычное растение — кирказон, или аристолохия, с очень крупными, иногда до 30 см в диаметре, сердцевидными листьями и похожими на изогнутый кувшинчик цветами. Это мощное растение у нас, к сожалению, недостаточно зимостойко, требует снятия с опоры и укрытия на зиму. Наиболее морозостойкий вид — аристолохия маньчжурская. На Дальнем Востоке, откуда кирказон родом, его побеги достигают 15 м. В средней полосе эта лиана хорошо зимует, но молодые растения обязательно укрывают. Хочется упомянуть и такую малораспространенную лиану, как кодонопсис с небольшими овальными заостренными листьями и поникающими голубыми или зеленовато-желтыми колокольчатыми цветками с малиновым отгибом. Растение зимостойкое, но молодые растения лучше снимать с опоры.
Декоративные лианы — незаменимые растения при обустройстве уютного сада
Замечательно красивы, но очень капризны плетистые розы. Чаще в продаже есть полуплетистые, или рамблер, с длинными прочными невьющимися побегами, однократно или повторно цветущими на прошлогодних или текущих побегах. Все эти характеристики желательно знать о том сорте, который вы купили. Зимостойкость их очень сильно различается в зависимости от сорта. Так, старый сорт Фламментанц, однократно цветущий ярко-красными цветками на прошлогодних побегах, довольно зимостойкий и цветет у меня уже много лет. Многие другие постепенно вымерзли, некоторых объели зимой мыши. На зиму побеги этих роз постепенно пригибают и привязывают к колышку, обрывают листья, обматывают сеткой от комаров сверху донизу, чтобы не объедали мыши, и поздней зимой при понижении температуры до минус 7 градусов засыпают основание куста 2—3 ведрами рыхлой компостной земли. Весной куст разокучивают, но не спешат поднимать, т.к. возвратные заморозки могут сильно повредить зеленые листья. Поднимают, только когда на растении уже появятся новые побеги. Старые ветви трех-четырехлетнего возраста вырезают почти до основания весной. Появившиеся недавно канадские плетистые розы внушают нам сдержанный оптимизм, они вряд ли будут зимовать значительно лучше. А цветут они очень обильно и все лето. Мы рассмотрели кустарниковые лианы. Их преимуществами являются очень мощный рост, обилие листвы и часто красивое цветение, а недостатком — возможность обмерзания зимой. Этого недостатка лишены полукустарниковые и травянистые многолетние и однолетние лианы, которые мы обсудим в следующей статье. Ольга Пряникова
5 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года финансы
лекарственные растения
Почему выбирают «Урал-Финанс»?
10 ëåò ïî ðîññèéñêèì ìåðêàì ýòî óæå ñîëèäíûé âîçðàñò. Íî îäíî äåëî — óäåðæàòüñÿ íà ðûíêå, äðóãîå — óñïåøíî ðàçâèâàòüñÿ äàæå òîãäà, êîãäà äóþò âåòðû âñåîáùåãî ýêîíîìè÷åñêîãî ñïàäà, à êîíêóðåíòû íå äðåìëþò. Êàê â òàêèõ óñëîâèÿõ ìîæåò âûæèâàòü ôèíàíñîâàÿ îðãàíèçàöèÿ? Îá ýòîì ðàññêàçàëà ïðåäñåäàòåëü ïðàâëåíèÿ êðåäèòíîãî ïîòðåáèòåëüñêîãî êîîïåðàòèâà «Óðàë-Ôèíàíñ», ÷ëåí Ðîññèéñêîé Ëèãè êðåäèòíûõ ñîþçîâ è Äèñöèïëèíàðíîãî êîìèòåòà ÑÐÎ «Êîîïåðàòèâíûå ôèíàíñû» Íàòàëüÿ ÁÀÐÀÍÎÂÑÊÀß. Ðåïóòàöèÿ ñòîèò äîðîãî — Íà ôèíàíñîâîì ðûíêå ãîðîäà è îáëàñòè âû óæå 11-é ãîä. ×òî ýòî äëÿ âàñ îçíà÷àåò? — Çà ýòî âðåìÿ ìû äîñòèãëè ãëàâíîãî — çàñëóæèëè äîâåðèå ïàéùèêîâ. Íàøè âêëàä÷èêè âñåãäà ñâîåâðåìåííî è â ïîëíîì îáúåìå ïîëó÷àëè ñâîè ñáåðåæåíèÿ è ïðîöåíòû, íåñìîòðÿ íè íà êàêèå ôèíàíñîâûå êðèçèñû. Òåïåðü íàø îïûò, íàäåæíàÿ ðåïóòàöèÿ ðàáîòàþò íà íàñ. — Íàòà ëü ÿ Ïåòðîâíà, ïðàâäà ëè, ÷òî íà ôèíàíñîâîì ðûíêå òåïåðü î÷åíü òðóäíî ðàáîòàòü èç-çà âûñîêîé êîíêóðåíöèè? È êàê âêëàä÷èêàì íå îøèáèòüñÿ ñ âûáîðîì? — ß ñ÷èòàþ, ÷òî íà ðûíêå õâàòèò ìåñòà âñåì: è áàíêàì, è êîîïåðàòèâàì, è ÌÔÎ. Ãëàâíîå — ÷òîáû ýòî áûëè äîáðîñîâåñòíûå ó÷àñòíèêè. Ìíîãèå ôèíàíñîâûå îðãàíèçàöèè è êîîïåðàòèâû ïðåäëàãàþò î÷åíü âûñîêèå ïðîöåíòû íà ñáåðåæåíèÿ: è 26, è 33% ãîäîâûõ, è äàæå äî 10% â ìåñÿö äîõîäèò. Íî âûñîêèå ïðîöåíòû âñåãäà íàñòîðàæèâàþò. Ñåé÷àñ âåäü íå 90-å ãîäû. Íåò ñóìàñøåäøåé èíôëÿöèè, íåò ïðåæíåé âûñîêîé ñòàâêè ðåôèíàíñèðîâàíèÿ. Èíîãäà ñîçäàåòñÿ òàêîå âïå÷àòëåíèå, ÷òî â ×åëÿáèíñêå îòêðûâàþòñÿ ôèëèàëû ôèíàíñîâûõ ó÷ðåæäåíèé òîëüêî äëÿ ñáîðà äåíåã. Ïîýòîìó íóæíî îñíîâàòåëüíî âñå âçâåñèòü, ïðåæäå ÷åì âêëàäûâàòü êóäà-òî äåíüãè. Çàäàéòåñü ðÿäîì ïðîñòûõ âîïðîñîâ. ßâëÿåòñÿ ëè êîîïåðàòèâ ÷ëåíîì ÑÐÎ è äðóãèõ îáúåäèíåíèé êîîïåðàòèâîâ? Ãäå çàðåãèñòðèðîâàí? Ñêîëüêî ðàáîòàåò? Èíîãäà âíîâü ñîçäàííûå êîîïåðàòèâû äåêëàðèðóþò, ÷òî ðàáîòàþò îêîëî ïÿòè ëåò. À åñëè ïîñìîòðåòü â ãîñðååñòðå — îíè çàðåãèñòðèðîâàëèñü
â êîíöå 2012 ãîäà. Òàêæå âàæíî, ÷òîáû âêëàä÷èêó áûëî ïîíÿòíî, êàê ôèíàíñîâàÿ îðãàíèçàöèÿ çàðàáàòûâàåò äåíüãè. Äî êðèçèñà íåêîòîðûå êîîïåðàòèâû âêëàäûâàëè äåíüãè â íåäâèæèìîñòü. Ñåé÷àñ èõ íåò íà ðûíêå: â êðèçèñ 2008 ãîäà ðûíîê íåäâèæèìîñòè î÷åíü ïðîñåë è îíè íå ñìîãëè ñïðàâèòüñÿ ñ ñèòóàöèåé. Êàê ðàáîòàþò äåíüãè — Òîãäà âñòðå÷íûé âîïðîñ. Êàê ðàáîòàþò äåíüãè â ÊÏÊ «Óðàë-Ôèíàíñ»? — Ìû íèêîãäà íå ðèñêóåì äåíüãàìè íàøèõ âêëàä÷èêîâ. Íå âêëàäûâàåì äåíüãè â âûñîêîäîõîäíûå ðèñêîâûå ïðîåêòû, íå èãðàåì íà ôîíäîâîì ðûíêå, íå ðàáîòàåì ñ âàëþòîé. Âñå çíàþò, êàê íåñòàáèëüíû ñåé÷àñ ýòè ðûíêè. Êîîïåðàòèâ — ýòî ïðåæäå âñåãî ôèíàíñîâàÿ âçàèìîïîìîùü. Îäíè ïàéùèêè ó íàñ ñáåðåãàþò äåíüãè, äðóãèå êðåäèòóþòñÿ. Ñáåðåãàåò â îñíîâíîì íàøå ñòàðøåå ïîêîëåíèå. È âñå ÷àùå îíè ïðèâîäÿò ñâîèõ äåòåé è âíóêîâ, ÷òîáû îíè òîæå ó÷àñòâîâàëè â ñáåðåãàòåëüíûõ ïðîãðàììàõ. Äîâîëüíî ÷àñòî ñòàíîâÿòñÿ íàøèìè âêëàä÷èêàìè è æèòåëè îáëàñòè. Äåíüãè íàøèõ âêëàä÷èêîâ ðàçìåùàþòñÿ â çàéìàõ íà ïîòðåáèòåëüñêèå öåëè, óëó÷øåíèå æèëüÿ, íà ïðåäïðèíèìàòåëüñêóþ äåÿòåëüíîñòü. Çàìåòèì: äåíüãè ðàáîòàþò â íàøåì ãîðîäå, îáëàñòè — îíè íå óòåêàþò çà ãðàíèöó. Íàøè çàåìùèêè òðóäÿòñÿ íà êðóïíûõ è ìàëûõ ïðåäïðèÿòèÿõ â ðàçëè÷íûõ ñåêòîðàõ ýêîíîìèêè. Ïðåäïðèíèìàòåëè, êðåäèòóþùèåñÿ â «Óðàë-Ôèíàíñå», ðàáîòàþò íà ðûíêàõ, â ìàãàçèíàõ, ïàðèêìàõåðñêèõ, ïåêàðíÿõ, àâòîñåðâèñàõ, çàíèìàþòñÿ ïàññàæèðñêèìè è ãðóçîïåðåâîçêàìè. Âñå ìû îáðàùàåìñÿ ê íèì êàæäûé äåíü ïðè ïîêóïêå ïðîäóêòîâ, îäåæäû, ïîëüçóåìñÿ ðàçëè÷íûìè óñëóãàìè. Òàêèì îáðàçîì, äåíüãè äëÿ íàøèõ âêëàä÷èêîâ ìû çàðàáàòûâàåì â òåõ îáëàñòÿõ, êîòîðûå âñåãäà áóäóò ïîëüçîâàòüñÿ ñïðîñîì. Ïîýòîìó ìû óâåðåíû â ñâîåì áóäóùåì. Ñáåðåãàòü — çíà÷èò ïðèóìíîæàòü — Íàòàëüÿ Ïåòðîâíà, è âñåòàêè, ïî÷åìó õðàíèòü äåíüãè ëó÷øå â êîîïåðàòèâå? — Âî-ïåðâûõ, äîõîäíîñòü ó íàñ âñåãäà âûøå áàíêîâñêîé íà íåñêîëüêî ïðîöåíòíûõ ïóíêòîâ. Âî-âòîðûõ ïðîöåíòíûå ñòàâêè ó íàñ âçâåøåííûå, ðåàëüíûå, êîòîðûå ìû ìîæåì äåéñòâèòåëüíî âûïëàòèòü, à íå ïðîñòî ïîîáåùàòü. Ìû äåêëàðèðóåì ïðîöåíò óæå ïîñëå óïëàòû ïîäîõîäíîãî íàëîãà, ò.å. ãîâîðèì î ÷èñòîì äîõîäå. È åñëè ìû îáåùàåì 15% ãîäîâûõ, òî ðîâíî 15% ÷åëîâåê è ïîëó÷èò. Ñ ñàìîãî ïåðâîãî äíÿ åìó áóäåò íà÷èñëÿòüñÿ òàêàÿ ñòàâêà, à íå òîëüêî â ïîñëåäíèé ìåñÿö, êàê ýòî áûâàåò â íåêîòîðûõ áàíêàõ. Ìû î÷åíü äîðîæèì ñâîèìè ïàéùèêàìè è íå õîòèì èõ ðàçî÷àðîâûâàòü. Îíè ïëàòÿò íàì òåì æå — ñâîåé ëîÿëüíîñòüþ,
ïðèâåðæåííîñòüþ. Ìíîãèå èç íèõ ñ íàìè ñî äíÿ îñíîâàíèÿ. Íåêîòîðûå èç ïåíñèîíåðîâ, êòî åùå ðàáîòàåò èëè èìååò êàêîé-òî äîïîëíèòåëüíûé äîõîä, ñâîþ ïåíñèþ, êîòîðóþ îíè ïîëó÷àþò ÷åðåç áàíê, ïðèíîñÿò åæåìåñÿ÷íî â êîîïåðàòèâ, ïîòîìó ÷òî ïðîöåíò ó íàñ ïîâûøå. Êîìó íåóäîáíî ïðèõîäèòü êàæäûé ìåñÿö — íàêàïëèâàþò ïåíñèþ íà ñ÷åòå â áàíêå, à çàòåì ðàç â ãîä èëè ïîëãîäà ñíèìàþò è ïîïîëíÿþò ñ÷åò â êîîïåðàòèâå. À êòî-òî, íàîáîðîò, ðàçìåñòèâ ñâîè íàêîïëåíèÿ â êîîïåðàòèâå, ïîëó÷àåò ïðîöåíòû åæåìåñÿ÷íî èëè åæåêâàðòàëüíî êàê äîáàâêó ê ïåíñèè èëè çàðïëàòå. Ñáåðåãàþò ó íàñ äåíüãè è ðóêîâîäèòåëè, è ÷èíîâíèêè, è áþäæåòíèêè, è ìîëîäåæü. *Ñ 1 èþíÿ ýòîãî ãîäà â êðåäèòíîì êîîïåðàòèâå «ÓðàëÔèíàíñ» äåéñòâóåò Ëåòíÿÿ àêöèÿ. Ïî íåé ìîæíî ïîëó÷èòü îò 10 äî 15% ãîäîâûõ ÷èñòîãî äîõîäà, ðàçìåñòèâ äåíüãè íà ñðîê îò òðåõ ìåñÿöåâ äî òðåõ ëåò. Ê òîìó æå ó íàñ åñòü è äðóãèå î÷åâèäíûå ïðåèìóùåñòâà. Íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò ìû ñîõðàíÿåì âñå óñëîâèÿ, ê êîòîðûì ïðèâûêëè è î÷åíü öåíÿò íàøè ïàéùèêè. Ýòî âîçìîæíîñòü ïîïîëíÿòü ñóììû, ïðîïèñàííûå â äîãîâîðàõ, è èçûìàòü ÷àñòü ñðåäñòâ â ëþáîå âðåìÿ. Êàæäûé èç íàñ íå çàñòðàõîâàí îò íåïðåäâèäåííûõ ñèòóàöèé, è äåíüãè ìîãóò ïîíàäîáèòüñÿ ñðî÷íî. Ïîýòîìó â êîîïåðàòèâå ìîæíî èçûìàòü òðåòü èëè ïîëîâèíó ñáåðåæåíèé áåç èçìåíåíèÿ ïðîöåíòíîé ñòàâêè. Åùå îäèí ïëþñ — ïðîöåíòíàÿ ñòàâêà ó íàñ íå çàâèñèò îò ñóììû âêëàäà, à òîëüêî îò ñðîêà ðàçìåùåíèÿ. Ýòî äàåò âîçìîæíîñòü äàæå ñ íåáîëüøèìè íàêîïëåíèÿìè ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíóþ ñòàâêó. Êñòàòè, ñðåäè íàøèõ ïàéùèêîâ î÷åíü ìíîãî ñàäîâîäîâ. Ìû äàæå åæåãîäíûå ñîáðàíèÿ, íà êîòîðûõ ïðàâëåíèå îò÷èòûâàåòñÿ î ñâîåé äåÿòåëüíîñòè, ïðîâîäèì â áóäíèå äíè â âå÷åðíåå âðåìÿ, êîãäà íàøè ñàäîâîäû äîìà, à íå íà ñâîèõ ó÷àñòêàõ. Æåëåçíîå ïðàâèëî êîîïåðàòèâà — Êàæäîìó âêëàä÷èêó õî÷åòñÿ ãàðàíòèé, îñîáåííî â íàøå âðåìÿ, êîãäà ñïëîøü è ðÿäîì ñëó÷àþòñÿ îáìàíû. — Ñ ñàìîãî ïåðâîãî äíÿ ìû ïðèäåðæèâàåìñÿ òàêîãî ïðàâèëà: íèêîãäà, íè ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ íàøè ïàéùèêè íå äîëæíû ïîñòðàäàòü. Íà ýòî íàïðàâëåíà âñÿ íàøà ðàáîòà. Êðîìå òîãî, â êîîïåðàòèâå ñóùåñòâóþò òðè óðîâíÿ çàùèòû ñáåðåæåíèé: Ïåðâûé óðîâåíü. ×òîáû íå äîïóñòèòü íåâîçâðàòîâ çàéìîâ, äåíüãè âûäàþòñÿ îáÿçàòåëüíî ïîä ïîðó÷èòåëüñòâà, ïîä çàëîãè äâèæèìîãî è íåäâèæèìîãî èìóùåñòâà. Òàêèì îáðàçîì âñå ñáåðåæåíèÿ íàøèõ âêëàä÷èêîâ îáåñïå÷åíû çàëîãîâûì èìóùåñòâîì. Âòîðîé óðîâåíü.  êîîïåðàòèâå ñôîðìèðîâàí Ðåçåðâíûé ôîíä íà ñëó÷àé íåïðåäâèäåííûõ ñèòóàöèé. Òðåòèé óðîâåíü. Íàø êîîïåðàòèâ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè çàêîíîäàòåëüñòâà ñ
кооперация
2010 ãîäà ÿâëÿåòñÿ ÷ëåíîì ÑÐÎ «Êîîïåðàòèâíûå ôèíàíñû». Ïðè ÑÐÎ ñîçäàí êîìïåíñàöèîííûé ôîíä, îí ñîçäàí íà ñëó÷àé áàíêðîòñòâà êîîïåðàòèâà, è òàê æå, êàê â áàíêàõ, çàêîíîäàòåëüñòâîì ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ âîçâðàò ñáåðåæåíèé â ñóììå 700 òûñÿ÷ ðóáëåé. Êóäà âûíåñåò ôèíàíñîâûé êðèçèñ — Íåñòàáèëüíîñòü ôèíàíñîâîãî ðûíêà çàñòàâëÿåò ìíîãèõ äåëàòü îïðîìåò÷èâûå øàãè. ×òî âû ïîñîâåòóåòå? — Íà ïåðâûé âçãëÿä, ïîñëå çàÿâëåíèé íåêîòîðûõ ýêñïåðòîâ íóæíî ñðî÷íî âêëàäûâàòü äåíüãè â âàëþòó. Íî ÿ óæå î÷åíü äàâíî ðàáîòàþ â êðåäèòíîé êîîïåðàöèè, è âñåãäà ìû ðàáîòàëè â ðóáëåâîé çîíå. Ìû ïåðåæèëè êðèçèñ 1998 ãîäà, êðèçèñ 2008-ãî.  2008—2009 ãîäàõ â êîîïåðàòèâå íå áûëî îòòîêà ñáåðåæåíèé, íå áûëî íèêàêîé ïàíèêè. Âñå ñáåðåæåíèÿ è ïðîöåíòû âûïëà÷èâàëèñü òî÷íî â ñðîê, à ïðè íåîáõîäèìîñòè äîñðî÷íîãî âîçâðàòà — è ðàíüøå. Åñëè âñïîìíèòü, ïðàêòè÷åñêè êàæäûé ãîä ó íàñ âîçíèêàþò ñëóõè, íåãàòèâíûå îæèäàíèÿ, ïîÿâëÿþòñÿ êàêèå-òî «ñòðàøèëêè». Êîíå÷íî, åñëè áû ìû ðàáîòàëè ñ âàëþòîé è öåííûìè áóìàãàìè, íàâåðíîå, âîëíîâàëèñü áû áîëüøå.  ñèëó ñàìîñòîÿòåëüíîñòè, ãèáêîñòè è ìîáèëüíîñòè íàì âñåãäà óäàåòñÿ íàéòè ðàçóìíîå ñîîòíîøåíèå ìåæäó ñòàâêàìè ïî çàéìàì è ñáåðåæåíèÿì, ÷òîáû è ñáåðåãàòåëè áûëè äîâîëüíû, è çàåìùèêè ñìîãëè ñïðàâèòüñÿ ñî ñâîèìè îáÿçàòåëüñòâàìè. Ðàçóìååòñÿ, êàæäûé äîëæåí ðåøàòü ñàì, êóäà âêëàäûâàòü äåíüãè, â êàêîé âàëþòå èõ õðàíèòü. Íî ïðåæäå ñòîèò ïîäóìàòü, ÷òî äëÿ âàñ âàæíåå: ïðèçðà÷íàÿ âûãîäà, àäðåíàëèí èëè ñòàáèëüíûé äîõîä. «Çîëîòîé Ìåðêóðèé» â êîïèëêó ïîáåä — Íàòàëüÿ Ïåòðîâíà, ïîçäðàâëÿåì âàñ ñ óñïåøíûì ó÷àñòèåì â îáëàñòíîì è ðîññèéñêîì êîíêóðñàõ. Ðàññêàæèòå î íèõ ïîäðîáíåå. — Ìàé ýòîãî ãîäà îêàçàëñÿ äëÿ íàñ ùåäðûì íà íàãðàäû.  Äåíü ðîññèéñêîãî ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà ÿ ïîëó÷èëà íàãðàäó çà ó÷àñòèå â îáëàñòíîì êîíêóðñå «Çîëîòîé Ìåðêóðèé». Ãóáåðíàòîð ïîçäðàâèë ó÷àñòíèêîâ ñ ïðàçäíèêîì, çàòåì ñîñòîÿëîñü íàãðàæäåíèå ðóêîâîäèòåëåé ìóíèöèïàëüíûõ îáðàçîâàíèé, áèçíåñìåíîâ è æóðíàëèñòîâ îáëàñòè. Êîîïåðàòèâ «Óðàë-Ôèíàíñ» çàíÿë âòîðîå ìåñòî â íîìèíàöèè «Æåíùèíà — äèðåêòîð ãîäà â ñôåðå óñëóã». Åùå îäíó íàãðàäó ìû ïîëó÷èëè è íà ðîññèéñêîì óðîâíå. Íàãðàæäåíèå ñîñòîÿëîñü íà VIII Ôîðóìå êðåäèòíûõ ñîþçîâ Ðîññèè. Íàø êîîïåðàòèâ ñòàë ïîáåäèòåëåì êîíêóðñà «Êðåäèòíûé ïîòðåáèòåëüñêèé êîîïåðàòèâ ãîäà — 2012» â íîìèíàöèè «Ýôôåêòèâíîñòü è ðàçâèòèå». Ïðèçíàíèå âàæíî è äëÿ íàñ, è äëÿ íàøèõ ïàéùèêîâ, ïîòîìó ÷òî îíè ïîíèìàþò, ÷òî çà ýòèì ñòîÿò òðóä, ïðîôåññèîíàëèçì è îòâåòñòâåííîñòü.
Íà ïðàâàõ ðåêëàìû
Êðåäèòíûé êîîïåðàòèâ «Óðàë-Ôèíàíñ» çà äåñÿòü ëåò ñâîáîäíîãî ïëàâàíèÿ íà ðûíêå çàðàáîòàë ðåïóòàöèþ ñòàáèëüíîãî è ýôôåêòèâíîãî ïðåäïðèÿòèÿ â íåáàíêîâñêîì ñåêòîðå ýêîíîìèêè.
Катран из Красной книги
×åëÿáèíñê, ïð. Ëåíèíà, 55-à, îô. 902, òåë. (351) 246-40-40, www.ural-finance.ru
В кооперативе можно пополнять суммы, прописанные в договорах, и изымать часть средств в любое время
Катран — древнейшее растение. Находится на грани исчезновения, потому что ежегодно его собирают все больше и больше. Только благодаря усилиям огородников и фермеров эта культура сохранена как вид. Наверняка все вы видели в магазине баночки с надписью «Хрен столовый», «Хрен с лимоном». Многие по наивности думают, что это действительно хрен. На самом деле продукция изготовлена из растения катран, потому что он по своим вкусовым и питательным качествам нисколько не отличается от хрена, к тому же имеет ряд преимуществ: хороший товарный вид, размножается семенами, образует мясистые корни цилиндрической формы диаметром 3—7 см и весом до 2 кг, не засоряет почву, как хрен. Вот такая история: в Японии васаби делают из хрена, а у нас — хрен из катрана. Катран даже несколько богаче по химическому составу, чем хрен: содержит витамины С, А, В, В2, Р, Р2, минеральные вещества, сахар. В народной медицине с давних пор используют фитонцидные свойства катрана. Катран (Crambe tataria) — травянистое растение семейства крестоцветных. В переводе с греческого означает «капуста». Это многолетнее сизоватое растение имеет форму шаровидного куста, высотой до метра. Стебель очень разветвлен, цветки его белые, с очень приятным медовым ароматом. Плод — нераскрывающийся орешек, семя одно. Корни прямые, мощные, глубоко уходящие в почву. Катран имеет интересную жизненную форму — «перекатиполе», что появилась в процессе эволюции. Когда плоды созревают, стебель около основания отламывается, а сильные порывы ветра перекатывают шаровидный куст на приличные расстояния, рассевая семена. Катран хорошо растет на любых почвах, засухоустойчив и холодостоек, даже в суровые бесснежные зимы не вымерзает. Агротехника выращивания катрана несложная, однако следует помнить, что семена катрана обладают глубоким покоем, поэтому перед посевом их стратифицируют во влажном песке в течение 90—100 дней при температуре 0—60С или, что значительно удобнее, высевают в почву под зиму, где они проходят естественную стратификацию. Семена заделывают в почву на расстоянии 100 см одно от другого. В первые два года жизни катран образует прикорневую розетку листьев 40—60 см, у растений в возрасте трех лет и старше появляются очень ветвистые длинные (до 130 см) цветоносные побеги. Пропалываем, рыхлим, поливаем, и уже на второй год к осени масса корнеплода составляет более 1 кг. По вкусовым свойствам и питательности катран и хрен, на мой взгляд, неразличимы, однако гурманы заверяют, что приправа из катрана по качеству лучше и полезнее, чем из хрена. Тертые корни хороши как добавка к витаминным салатам, к мясным, рыбным, различным овощным блюдам, для горячего и холодного соуса, для засолки огурцов, томатов. В народной медицине корни катрана применяют для улучшения аппетита, для нормализации пищеварения, при расстройстве желудка, при заболеваниях десен и полости рта, тертый катран заменяет горчичники. Валентина Николаева
6 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года дикоросы
витамины на грядке
Ода цикорию
Ешь хрен едуч — будешь живуч
Есть у нас в России неприхотливое растение — цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, на лугах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло-синие цветки на концах веток собраны в корзинки, и синеют они с июля до самой поздней осени. Цикорий (Cichorium), как многие знают, используется в качестве вкусовой и ароматической добавки к различным пищевым продуктам: кофе и кофейным напиткам, кондитерским изделиям. Не всем известно, что цикорий не просто полезное, но поистине чудодейственное растение, и люди знали об этом еще в глубокой древности. Египтяне и римляне использовали цикорий как салатное растение, а также в качестве составной части для приготовления многих лекарственных смесей. В России цикорий выращивают с 1800 года. Начало было положено в Ростовском уезде Ярославской губернии. И ныне в Ростове Великом расположен крупнейший в стране кофе-цикорный комбинат. Чем же полезен человеку цикорий? Препараты из него обладают противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим, мочегонным, желчегонным и возбуждающим аппетит действием. Усиливают сердечную деятельность, уменьшают потливость, благотворно влияют на обмен веществ. При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, печени, почек, желчного пузыря, а также при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях помогает отвар цикория. А еще он снижает нервную возбудимость, хорош как общеукрепляющее средство. Вот как его приготовить: 2 ст.л. смеси измельченных корней и надземной части растения, взятые поровну, заливают стаканом горячей воды, кипятят полчаса, охлаждают, процеживают. Принимают по 1/3 стакана три раза в день до еды. А если приготовить более крепкий отвар (4 ст.л. на стакан кипятка), получится весьма эффективное средство для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран и экзем. Если у детей диатез, отвар цикория используется для ванн, а также в виде примочек и обтираний. Эти процедуры повторяют 2—3 раза в день, а ванну желательно делать на ночь. Добавление цикория в кофе снижает сердцебиение, происходящее от воздействия кофеина. Цикорий рекомендуется диабетикам, ибо инулин цикория, переходя во фруктозу, облегчает работу печени и быстро удаляет токсины из организма. Ученые установили, что наличие в цикории горького элемента — интибина способствует выделению гастрических соков, что стимулирует работу желудка, препятствует запорам, предотвращает возникновение дизентерии. Цикорий стимулирует нервную систему, а поскольку не содержит наркотических веществ, делает это, не причиняя ей вреда. Он устраняет бессонницу и способствует хорошему настроению утром. Максим Савинов Ботаничка.ру
хрен
С этим растением можно бороться, как со злостным сорняком, можно петь про него народные частушки, а можно приготовить витаминные вкусности и даже лекарства. Хрен считается исконно русским растением. Без этой острой приправы просто немыслима национальная кухня. Еще древние славяне употребляли его в пищу, применяли для лечения различных болезней и даже наделяли магическими свойствами. Хрен на Руси издавна был непременным обитателем огородов. Корни и листья его обязательно использовались при засолке овощей, для приготовления приправ и подлив, при лечении различных недугов. Пересыпанные же измельченными корнями хрена продукты под воздействием его паров долго сохраняли свежесть. Молодые, сочные листья добавляли в супы. В современной Европе эта пряновкусовая овощная культура весьма популярна. Интересно, что, несмотря на довольно широкое распространение за рубежом, хрен до сих пор сохранил свое древнерусское название «крен», что означает «запах». Со временем хрен утратил былую популярность, сегодня его можно встретить в одичавшем виде. Часто зеленой стеной стоит он в поле, как последний солдат, как напоминание о загубленных и сметенных с лица земли русских деревнях. А выращивается хрен только в тех садах-огородах, где хозяева являются истинными поклонниками этого замечательного растения. ХРЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ, или ДЕРЕВЕНСКИЙ (Armoracia rusticana) — многолетнее растение из семейства крестоцветных. Образует мощные корни и стебель высотой от 50 до 150 см. В первый год образует розетку крупных черешковых продолговатых темно-зеленых листьев с резко выделяющимися жилками, во второй — стебель с гребневидными нижними и линейными верхними листьями. Цветки белые, довольно душистые, их запах напоминает аромат левкоев. Плоды — овальные стручочки, несущие по четыре семени в каждом гнезде, но они почти никогда не вызревают. Хрен — культура морозоустойчивая, хорошо растет даже в Заполярье. Малотребователен он и к освещению, может расти при легком затенении. Лучше выращивать хрен на легкой влажной почве. Размножают его отрезками корней длиной 10—15 см и толщиной 1—1,5 см, которые высаживают наклонно, под углом 45 градусов, рано весной или в конце лета. Уход — прополка сорняков, рыхление почвы, полив, подкормка минеральными удобрениями. Я же предпочитаю использовать золу и травяной настой. В хороших условиях корни за одно лето становятся годными для использования, хотя можно культивировать растение и как двулетник. Единственная проблема с хреном заключается в том, что он очень агрессивен и, если не ограничивать рост и экспансию его корней, может расползтись по всему огороду, заглушая другие культуры.
Древние славяне наделяли хрен магическими свойствами Корень и листья хрена очень полезны. Жгуче-острый вкус и едкий запах хрена, обусловленный наличием аллилового (горчичного) масла и синигрина, не умаляют его достоинств как ценного пищевого и эффективного лечебного продукта. Исследования ученых показали, что хрен содержит огромное количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, каротина и других полезных веществ. Кстати, преобладающее содержание витаминов отмечено в листьях. Впечатляет и разнообразие минеральных солей — калия, натрия, кальция, серы, фосфора, хлора, магния, меди, железа. И корень, и листья богаты фитонцидами, от которых микробы гибнут в считанные минуты. За эту высокую антимикробную активность хрен можно назвать «огородным пенициллином». Особенно важно регулярно употреблять продукт из этого растения зимой для профилактики ангины и в период эпидемии гриппа. Хрен всегда считался одним из лучших противоцинготных средств, а противоопухолевая активность хрена актуальна круглый год. Целебные свойства хрена проявляются очень разнообразно: он возбуждает аппетит и улучшает обмен веществ, стимулирует работу кишечника, оказывает мочегонное и желчегонное действие. Препараты из хрена используются при лечении гастритов, при камнях в мочевом пузыре, при ревматизме, сахарном диабете, гипертонии. В народной медицине сок хрена с медом помогает при лечении печени. Наружно хрен используется вместо горчичников, а смешанный наполовину с тертым яблоком тонизирует и очищает вялую и пористую кожу. Кроме того, как наружное средство хрен помогает избавиться от пигментации кожи, от отита, стоматита. Натирание настойкой из измельченных корней хрена (на спирте или водке) помогает при ревматизме и суставной ломоте. Конечно, прежде чем начать лечение, просто необходимо посоветоваться с врачом, ведь каж-
дый организм индивидуален, и главное — не навредить. Совсем недавно исследования японских ученых показали, что вещества, содержащиеся в корнях хрена, препятствуют возникновению кариеса. Видимо, скоро появится новая зубная паста — на основе хрена, загвоздка лишь в том, как нейтрализовать его яркий «аромат». Хрен — настолько популярная специя, что даже сонники утверждают: увидеть во сне, что вы едите хрен — к добру и благополучию! Как же приготовить хрен, чтобы дух от него сначала замирал, а потом взлетал и уносил с собою вышибленную слезу? Прежде всего, необходимо измельчить «золотой» корешок. Можно использовать бабушкину мясорубку или блендер, но вкус хрена после этой центрифуги, на мой взгляд, становится не совсем приятным. Мой многолетний опыт производства данного блюда говорит о том, что лучше всего хрен тереть на терке. Согласна, что в этот момент родной организм нас совсем не понимает: глаза лезут на лоб, слезы текут, как после мексиканского сериала, и дух захватывает, как при первом свидании. Но надышаться такой порцией фитонцидов — это скорее полезно, чем вредно. Хрен натерт. Из этой заготовки можно приготовить массу разнообразных приправ. КЛАССИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ — залить натертый хрен кипяченой охлажденной водой, в которой растворены соль и сахар, размешать до сметанообразной консистенции. Отменная приправа к холодцу, пельменям! А квас с хреном! Должна отметить, что русский столовый хрен — продукт скоропортящийся и годен к употреблению лишь 12—16 часов после приготовления. Именно этот момент скорректировали иностранцы. ЕВРОПЕЙСКИЙ ВАРИАНТ — когда продлевают срок годности приправы, добавив в продукт уксус и лимонный сок. Вкус при этом изменится — приправа будет кислее и менее острая. ВАРИАЦИИ. Изысканный соус
можно получить, если смешать классический вариант со сметаной или с майонезом. Идеально подходит к мясу, рыбе. Можно смешать заготовку из хрена, сметану, немного горчицы и кетчупа, получится превосходная заправка для салата из пекинской капусты, сельдерея, дайкона. Превосходный салат получается, если смешать с тертым хреном сырую или вареную свеклу. ХРЕНОВИНА, ИЛИ ОГОНЕК. Пожалуй, наиболее широко известно блюдо из хрена, томатов и чеснока. Эта острая приправа кроме своего оригинального вкуса имеет очень высокие противовирусные свойства, недаром она так популярна. Зимой при малейших признаках простуды нужно съесть немного хреновины со сметаной и организм получит хорошую защиту от болезни. ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ — смешать заготовку из тертого хрена с пюре из шпината, можно добавить немного соевого соуса — и готов васаби. В Японии такая имитация часто заменяет более дорогой соус хонвасаби (настоящий васаби). Настоящий японский хрен можно найти только в Японии, там он высоко ценится и очень дорог, ибо произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10—17 градусов. Кроме того, для приготовления используются только трех- и четырехлетние корни. Приготовить приправу можно и из порошка хрена. Для этого его надо высушить. Очищенный и промытый хрен следует натереть или просто настругать ножом и поставить сушить в духовку, нагретую до 60оС, сушить около трех часов, затем повысить температуру до 70оС и сушить еще около трех часов. Сушеный хрен можно истолочь в ступке или размолоть в кофемолке. Хранить такую заготовку лучше в плотно закрытых стеклянных банках. Можно заготовить впрок и листья. Сушеные и измельченные листья хрена можно добавлять в соления, так как они предотвращают появление плесени, в супы и соусы для вкуса. Валентина Пашкова
Вещества, содержащиеся в корнях хрена, препятствуют возникновению кариеса. Возможно, появится зубная паста на основе хрена
7 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года объявления Из сада в сад Саженцы от производителя. Высылаем по России саженцы, черенки, семена морозостойкого абрикоса, персика, сливы, груши, яблони, вишни, сакуры и пр. Обр.: г. Абакан-1, а/я 1080, Респ. Хакасия. Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: груши, яблони — на низкорослом и сильнорослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом подвое, сортовой войлочной вишни, сливы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участка. Садоводыопытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922630-84-05, 8-922-630-84-04. Привитые и непривитые саженцы винограда и черенки, Флора, Кодрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Элегант, сверхранний, Кишмиш-342, Преображение, Эйнсет сидлис, Ризамат и др. Обр.: г. Южноуральск, ул. Березки, д. 45, Геннадий Бусаров. Тел.: 8-951-451-51-87, 8-35134-4-98-46. Продам саженцы винограда районированных сортов, кроме того, есть новые крупноплодные сорта, прошедшие проверку в условиях нашего региона. Тел. 8-950725-45-41, Сергей Владимирович. Продам крупные деленки белых кувшинных по 500 р. или в корзинах по 2—3 крупных розетки за 1000 руб. Тел. 8-906-860-92-61, Ольга. Элитные сорта роз от немецкого производителя питомника «Розен Тонтау». Цена 700 руб. В наличии 15 сортов (чайно-гибридные, кустовые (шрабы), плетистые, флорибунда, патио). Профессиональная консультация по посадке и уходу. Челябинск, ЧМЗ, ул. Комаровского, 2. Тел.: 8-908-059-17-27, 8-904-975-13-34. Розовод Юбзаев И.Т. предлагает саженцы роз в контейнерах. В наличии более 100 сортов. Тел.: +7-951-45055-79, +7-922-632-34-95, e-mail: ilyasyu9@gmail.com. Высылаю наложенным платежом 2-летние рассадные корни родиолы розовой — золотого корня. Цена 80 руб. Заказ не менее 5 шт. Обр.: 666303, Иркутская обл., г. Саянск, м-н Строителей, д. 7, кв. 60, Фурманов.
лучшие рецепты отделки, вода, электричество. Тел. 8-951-772-63-58. Зем. участок под сад, 6 соток, в СНТ «Дубровский». Тел. 8-919-324-10-38. Садовый участок 6 соток в СНТ «Связист», Козырево. Тел. 260-77-28. Зем. участок под индивид. застройку, 15 соток, д. Ужовка, Сосновский р-н, 20 км от города, р. Зюзелка, есть газ, электричество. Тел. 8-919-358-26-52. Зем. участок 8 соток в с. Непряхино, недалеко от озера, возм. сдача в краткосрочную аренду. Тел.: 26175-03. Сад в СНТ «Тракторосад-3», 4 сотки земли, без построек, рядом озеро. Посадки: вишня, малина, облепиха. Э/энергия весь год, вода своевременно, 120 тыс. руб., документы в порядке. Тел. 8-902-605-66-25, Мария Викторовна. Зем. участок, д. Ванюши, 15 соток, 30 км от города, рядом озеро, 70 тыс. руб. Тел. 8-908-047-70-90. Срочно продам комнату 12 кв.м, Сулимова, 69, центр, 3/5-эт. дома, ремонт, сантехника новая, 650 тыс. руб., собственник. Тел. 8-951-774-79-45. Зем. участок 12 соток в 15 км от города в поселке Мирный (3 км от Вахрушево) для строительства частного дома. Участок на возвышении, прекрасный вид, чистый воздух, электрифицирован, на улицу заведен газ (до дома газификация будет производиться за счет гос. бюджета, о чем есть соответствующие документы). Улица тупиковая (нет транзита транспорта), практически вся застроена. В поселке садик, школа, 450 тыс. руб. Тел.: 210-20-30, 8-912-775-44-54. Кирпичный дом с земельным участком, г. Копейск, ул. Сибирская, 310 кв.м, 2 этажа и подвал. Площадь участка 10 соток. Баня, гараж, водоснабжение, канализация, газ. Помогу в оформлении ипотеки. Возможен обмен на квартиру. Беспроцентная рассрочка на год, 4600 тыс. руб., торг. Рядом оз. Курлады. Тел.: 210-20-30, 8-912-775-44-54. Сдам комнату одинокой женщине (можно двум), не посредник. Тел. 8-908-041-42-26.
стройматериалы
Продам Недвижимость Продам, сдам в аренду, обменяю 100—150 га земли с/х назначения. Собственность. С. Сугояк, Красноармейский район. Тел. 8-902-891-04-17. Сад в СНТ «Меридиан», зем. уч. 10 соток, оз. Смолино, Совет. р-н, 20 м от дороги. Тел.: 8-919-128-91-81, 8-951-252-85-65. Бревенчатый дом и землю в п. Южный Прииск, скважина «Люкс-вода», недорого. Без посредников. Тел. 8-922235-07-14. Зем. участок под индивид. застройку, 15 соток, д. Ужовка, Сосновский р-н, 20 км от города, р. Зюзелка, есть газ, электричество. Тел. 8-919-358-26-52. Зем. участок, д. Ванюши, 15 соток, 30 км от города, рядом озеро, 70 тыс. руб. Тел.: 8-908-047-70-90. Продам кирп. дом со всеми удобствами, д. Малый Сарыкуль, Еткульский район, 50 км от Челябинска, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озеро, лес, цена договорная. Тел. 8-912-795-79-10. 1/2 дома в доме усадебного типа, общ. пл. 84 кв.м, 4 комнаты, с/у в доме, вода г/х, зем. уч. 8,5 сотки, гараж, хоз. постройки, цена 2550 тыс. руб. Тел. 8-962-485-0860, Наталья. Сад в СНТ «Трубопрокатчик-4», 8 сот., 2-этажный дом, баня, теплица, 2 бака, хоз. блок, на участке водоем, электричество, вода по расписанию, дом и земля в собственности, 400 тыс. руб. Тел. 231-44-41. Садовый участок в СНТ «Сигнал-1», 4,25 сот., посадки, бак для воды, утепленная будка служит домиком. Земля в собственности, 160 тыс. руб. Тел. 231-44-41. Сад в СНТ «Сигнал-3», 4,1 сот., кирпичный дом с печкой, овощная яма, электричество, водопровод по расписанию, колодец, все посадки, хороший забор, 440 тыс. Тел: 231-44-41. Сад в СНТ «Станкостроитель-2», будка служит домиком, бак для воды, вода по расписанию, стоянка под автомобиль, все посадки, 120 тыс. руб. Тел. 231-44-41. Сад в СНТ «Трубопрокатчик-3». 4 сот., домик с баней, все посадки, вода, 230 тыс. руб. Тел. 231-44-41. Сад в СНТ «Трубопрокатчик-3», 7 сот. дом, бак для воды, туалет, колодец, вода по расписанию, 330 тыс. руб. Тел. 231-44-41. Сад в СНТ «Электрометаллург», 6 соток, домик, все посадки, 300 тыс. руб. Тел. 231-44-41. 1/2 дома, 35 кв.м, в центре Еткуля, ул. Набережная, 33, вода в доме, баня, сад 4,5 сотки, возм. продажа всего дома. Тел. 8-919-336-49-65. Садовый участок, 15 соток, собственник, в СНТ «Вишневый», на участке дом из бруса 6х7, баня 3х6 без внутр.
Ïðîäàì ñðóáû ñîñíîâûå äëÿ äîìà è áàíè, ñàäîâûå áåñåäêè. Èçãîòîâëþ íà çàêàç èç áðóñà èëè êðóãëÿêà. Äîñòàâêà ïî îáëàñòè. Ìîíòàæ ñòåí, êðîâëè èç ñâîåãî ìàòåðèàëà. Òåë. 8-902-608-74-19.
дом, быт
Продам угловой кухонный гарнитур 2,1х1,5 м, цв. светлый, в отл. состоянии, ковер ч/ш 2х4 м, цв. бежевый, овальный. Тел. 8-950-744-45-70. Продам стиральную машинку «Малютка», 300 руб. Тел. 8-919-311-15-33.
Куплю недвижимость Гараж в ГСК-9, ГСК-6 или по ул. Российской с овощной ямой. Тел. 8-908-080-40-37. Сад на ЧМЗ за 15—20 тыс. руб., желательно с «зеленкой» и электричеством. Тел. 270-66-66.
Разное Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет по ул. Российской, 51. Обучаю классическому массажу. Тел. 8-90-8080-40-37. Болит спина? Спецпояс на поясницу против остеохондроза и болей. Вибропояс против жира и целлюлита. Цена 2900 руб. Тел. 8-90-8080-40-37. Демонтажные работы любой сложности и объемов. Снос зданий и сооружений. Демонтаж металлоконструкций. Тел. +7-351-751-29-19. Каменщик, опыт, без вредных привычек, качественно и быстро выполнит строительные работы. Тел. 72902-16, вечером. Выполню сварочные работы металлоконструкций и трубопроводов, теплицы, двери, крылечки, ворота, забор. Тел. 8-982-320-37-98. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. Профессиональный риэлтор-юрист окажет быструю квалифицированную помощь в оформлении ипотеки, мат. капитала и любых других сертификатов. Также купля-продажа объектов недвижимости, приватизация. Консультация пенсионерам бесплатная. Тел. 248-43-91, Лилия. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. Покупаем надежно. Многолетний опыт! Тел. 233-64-33.
интересно
Кухня лета Холодный чай с мятным вкусом
Обжаренная стручковая фасоль с беконом и зеленым луком
Что может быть лучше в летнюю жару?! Приготовить такой чай можно впрок, пить с добавлением лимона и льда. Ингредиенты на 8 порций:
10 пакетиков мятного чая 2 лимона 1 стакан сахара (или по вкусу) 10 веточек мяты 2 литра воды Приготовление:
1. Воду вскипятите. В большую кастрюлю положите пакетики чая, веточки мяты и залейте кипятком. Дайте настояться в течение 20 минут. 2. Теперь пакетики чая и веточки мяты можно вынуть. Добавьте сахар и перемешайте, пока он не растворится. 3. Дайте чаю остыть, затем поставьте в холодильник. 4. Перед подачей на стол разлейте холодный чай по бокалам, украсьте ломтиками лимона.
Домашний фруктовый лед Лето — прекрасное время для использования свежих фруктов и ягод! Заменяя свежими фруктами готовые магазинные, мы значительно снижаем содержание сахара в десерте, что делает его более полезным и особенно благоприятным выбором для детей. Домашний фруктовый лед можно заморозить в обыкновенных пластиковых стаканчиках или пластмассовой пищевой посуде. Сделать это можно в один или два слоя. Ниже предлагается рецепт двухслойного льда. Если не хотите делать 2 слоя, просто смешайте все ингредиенты вместе с самого начала. Ингредиенты на 6 порций:
200 г дыни, 200 г абрикоса, 1 ст. ложка сока апельсина, 1 ст. ложка сока лайма, 2 листика свежей мяты Способ приготовления:
1. Дыню очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками и, добавив 1 ст. ложку сока апельсина, измельчите в блендере. 2. Разложите пюре по формам и уберите в морозилку на 30 минут. Верхний слой должен хорошо подмерзнуть. Тем временем готовьте второй слой. Для этого: 3. Ополосните блендер и измельчите в нем абрикосы, сок лайма и мяту. 4. Если вы хотите сделать лед в виде эскимо на палочке, то достаньте первый слой подмерзшего льда из морозильника, воткните палочки и выложите сверху второй слой фруктов. Уберите фруктовый лед в морозилку до полного замерзания. Одна порция домашнего фруктового льда содержит около 40 калорий и массу витаминов, особенно витамина С.
Простой и вкусный гарнир или основное блюдо, как вам больше нравится! Ингредиенты: 0,5 кг свежей или замороженной зеленой стручковой фасоли, 8 ломтиков бекона (желательно с жирком), пучок зеленого лука, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки перца Способ приготовления: 1. Стручковую фасоль помыть, срезать кончики. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (10—15 минут). Откинуть на дуршлаг. Замороженную фасоль кидать в кипяток без предварительного размораживания и варить минут 5—7. 2. Бекон нарезать на кусочки примерно по 2 см и обжарить на сильном огне в течение 3—4 минут. Бекон должен выделить сало. 3. В оставшемся после бекона сале обжарить нарезанный зеленый лук в течение 1 минуты, добавить отваренную фасоль и обжарить со всех сторон. Если сала от бекона будет мало, добавить немного сливочного масла. 4. Теперь все подготовленные ингредиенты соединить в миске, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Летний салат-паста Свежий и вкусный салат-паста особенно придется по вкусу любителям макарон и итальянской кухни. Этот салат очень легко приготовить дома. Он подойдет как гарнир, а также в качестве основного блюда для легкого летнего обеда или ужина. В состав красочного летнего салата входят макароны, тунец, тертая морковь, нарезанный сельдерей и красный лук, заправленные соусом из майонеза и йогурта. Подавать салат лучше охлажденным. Ингредиенты на 8 порций:
1 пачка макарон среднего размера из муки грубого помола, 3 стебля сельдерея, 1 большая красная луковица, 1 пучок свежей петрушки, 1 средняя морковь, 250—300 г консервированного тунца в воде, 200 г легкого майонеза, 100 г несладкого обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка яблочного уксуса, соль, перец по вкусу Способ приготовления:
1. Макароны сварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Старайтесь не переварить! После варки воду слейте, промойте макароны холодной водой и снова слейте воду. 2. Сельдерей и красный лук мелко нарежьте, порубите петрушку, морковь натрите на средней или крупной терке. 3. Слейте воду из тунца, выложите его в большую, глубокую миску и смешайте с сельдереем, луком, петрушкой и морковью. Добавьте охлажденные макароны и перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты. 4. В маленькой миске взбейте майонез, йогурт и уксус. Приправьте солью и перцем. Залейте макароны и хорошо перемешайте. Накройте и охладите салат 30 минут. Совет: в салат-пасту вы можете добавлять вместо моркови вяленые помидоры или жареный красный сладкий перец. Получается также вкусно и по-летнему ярко! www.recepty.ru
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 10 — 23 июля 2013 года окно в природу
сканворд
Птицы Таганая В национальном парке «Таганай» из более чем 500 учтенных видов животных 69 являются краснокнижными. Второе место по представитель-
ности из этого списка «редкачей» после насекомых занимают птицы. Их в Красных книгах разного уровня на Таганае 17 видов. Серая цапля хоть и не занесена в красные фолианты, но частыми встречами с ней хвалиться уже не приходится. В последние три-четыре года облюбовала она старое Тесьминское водохранилище на Большой Тесьме. За фотоснимками серокрылого объекта пришлось прокрасться через пересохшее русло водосброса к заросшей заводи северного берега. Делаю несколько снимков: цапля стоит, цапля ходит, ищет корм, чистит перья… Шаг в сторону — и проваливаюсь в илистую трясину. Чавканье жижи пугает птицу, и она улетает в сторону большого водохранилища. Пока я на твердом берегу приводила себя в порядок после столкновения с прибрежной грязевой пучиной, цапля вернулась. Она вылетела из-за плотины и стала кружить над озером. Это был настоящий подарок! Весь ее полет я наблюдала в бинокль. Вот она, изогнув шею, летит над Малым Таганаем, пикирует к воде, бороздит ногами по ее глади, взмывает вверх и плавно движется на фоне Двуглавой сопки, вновь ложится на воду и крупными взмахами седлает прибрежную сосну. Марина Середа
Серая цапля на старом Тесьминском водохранилище
Принимаем заказы на осень 2013 г. до 10 сентября. Заходите к нам на сайт http://abrikossibir.ru. Пишите: 655001, а/я 1080, г. Абакан, Хакасия, Пискунову Евгению Ивановичу. Звоните +7-913-544-60-52
Ответы на сканворд Соверен — Песок — Индиана — Холоп — Лив — Приз — Щекотка — Кредо — По — Наст — Маис — Тезис — Зло — Енот — Ритуал // Похищение — Оселок — Октет — Скипетр — Кефир — Водопад — Си — Ом — Реалия — Азу — Низ — Пила — Нрав — Посол
Высылаем по России ● саженцы ● черенки семена зимостойкого абрикоса ● персика сливы ● груши ● яблони ● вишни ● сакуры и др. культур.
● ●
Íà ïðàâàõ ðåêëàìû
СИБИРСКИЕ САЖЕНЦЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
реклама
Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 2506 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 1094 Цена свободная
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те лефоны: ре д акция 263-58-84; факс 263-21-15, рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области