1 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года
Кое-что о всхожести семян — температура, влажность, свет
2стр.
Любительский рейтинг производителей семян — продолжение
3 стр.
¹ 2 (308) 28 января — 10 февраля 2015 года
Навстречу весне
в минсельхозе
Готовимся к посевной В хозяйствах области началась подготовка к весенней посевной кампании. Как сообщает прессслужба минсельхоза, селяне определяют структуру посевов, проводят расчет семенного материала.
В феврале в условиях типовой квартиры цветет гацания, выкопанная из сада поздней осенью. Многочисленные розетки можно будет использовать в марте для размножения. Фото Евгения Морозова В саду
Продолжают зимние работы, начатые в декабре и январе: отряхивают снег с деревьев после снегопадов, проводят снегозадержание, утепляют корни деревьев и кустарников, борются с грызунами, подкармливают птиц. Чтобы оценить повреждения взрослых деревьев, срезают многолетние ветки и просматривают их ткани на разрезе. Темно-коричневый цвет говорит о сильном повреждении. Можно срезать ветки и поставить их дома в воду. Проследите, распустятся ли они? Потемнение внутри на разрезе почки говорит о подмерзании. В отдельные годы во второй половине месяца к полудню устанавливается ясная погода. Оттаивание и перегрев коры днем с последующим замерзанием ее при резком понижении температуры ночью могут вызвать повреждения — морозобоины и солнечные ожоги на штамбах и основаниях скелетных ветвей. Более всего это опасно для одиночных деревьев, с которых оказалась смыта побелка. Чтобы избежать ожогов, осматривают каждое дерево. Если нанесенная осенью побелка стерлась, то вокруг штамба можно установить доски или обмотать его мешковиной. Восстановить побелку можно будет в
дни оттепелей и при температуре не ниже -50. Для отпугивания птиц, расклевывающих плодовые почки, развешивают полоски фольги на плодовые деревья и кусты. До прилета птиц нужно успеть отремонтировать и очистить старые скворечники и дуплянки, изготовить новые гнездовья. Дома семенами размножают ремонтантную землянику, а также можно самостоятельно вырастить из семян подвои яблони, груши, сливы, вишни. Семена большинства плодовых культур следует подвергнуть предварительной стратификации при низкой температуре (яблоня — 60—90, груша — 90, вишня, слива — 150—180, черешня — 90—100, персик — 60—100 дней). Для стратификации необходимы пониженная температура, повышенная влажность и хороший субстрат. Оптимальная температура для стратификации большинства культур +50, лучшие субстраты — чистый песок, торф, опилки. Проращивают семена, прошедшие стратификацию, при комнатной температуре во влажной среде. Когда сеянцы взойдут, их размещают на подоконнике как можно ближе к свету, но не вплотную к стеклу. Как только сеянцы окрепнут, их пикируют и пересаживают в более плодородную почву. Семенной способ позволяет садоводу полу-
чить сразу большое количество подвоев. Продолжают зимнюю прививку. Заготавливают черенки для весенней прививки, если не сделали этого осенью. Заготавливают черенки (длиной 30— 40 см) со взрослых здоровых деревьев — сильные, вызревшие, с короткими междоузлиями и развитыми глазками. Древесина их на продольном срезе должна быть светло-зеленой. Для освоения и обработки участка приобретают инструменты и инвентарь. Сейчас в садовых центрах в продаже есть много новинок, облегчающих труд на участке. А в прежние годы можно было встретить такую рекомендацию, что есть минимальный набор для работы в саду семьи из трех человек: три лопаты, садовые вилы, двое граблей, носилки, тачка, два ведра, лейка, секатор, садовый нож, топорик, колышки, шпагат, рулетка. Может также понадобиться совковая лопата. К лопатам и граблям подбирают наиболее удобные черенки. Выбирают черенки без больших сучков, особенно в нижней части, ровные, без продольных, глубоких трещин. Купленные черенки обрабатывают мелкой наждачкой (шлифовальной шкуркой).
4 стр.
продолжение
По данным министерства, полностью обеспечены семенами Варненский, Красноармейский, Еткульский, Чебаркульский районы; на 95% — Агаповский и Каслинский районы; на 93% — Брединский. В феврале минсельхозом будет проведено совещание по предстоящей посевной кампании с овощеводческими хозяйствами, а в марте — областное агрономическое совещание. Аграрии продолжают подводить итоги 2014 года. Как сообщил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства минсельхоза области Александр Завалищин, плановые показатели, утвержденные госпрограммой развития сельского хозяйства в Челябинской области на 2014 год, в основном выполнены. Мяса птицы произведено 323,4 тыс. тонн, на 15 % больше, чем в предыдущем году. Валовой привес свиней вырос на 30% и составил 71 тыс. тонн. В целом сельхозорганизациями произведено 407,5 тыс. тонн всех видов мяса, на 61 тысячу тонн (или 18%) больше, чем в 2013 году. В молочном животноводстве, несмотря на снижение поголовья, отмечается рост уровня продуктивности коров. За 2014 год средний удой на корову составил 4685 кг, это на 446 кг больше, чем было в 2013 году. Хорошие показатели достигнуты в выращивании ремонтного молодняка: среднегодовой привес составил 583 грамма в сутки. Высокая продуктивность позволила аграриям обеспечить валовое производство молока на уровне прошлого года и выполнить показатели, заложенные в программе развития АПК Челябинской области. А лександр Завалищин отметил, что из 72 предприятий, которые занимаются молочным производством, 62 сохранили и увеличили поголовье коров. В этой группе хозяйств достигнуты высокие показатели надоев — в среднем 4995 кг молока на корову в год. Они производят 93% от общего объема молока, полученного в сельхозорганизациях. Александр Завалищин считает, что больше внимания нужно уделять воспроизводству поголовья. Это будет способствовать снижению себестоимости производства. Татьяна Иванова
2 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года в копилку садовода
Кое-что о всхожести семян Пока не наступил новый сезон и у садоводов небольшой перерыв в делах, самое время разобраться с оставшимися семенами, а уж потом спешить в магазин за новыми. Как часто мы бываем разочарованы в своих надеждах, когда семена посеяны, а всходов нет! Думаю, что нет человека, который бы не сталкивался с этой проблемой. Первое, что приходит в голову, — некачественные семена. Согласна, бывает и такое, но не все так просто. Семя — это кладовая
Наиважнейшее свойство семян — это их всхожесть. От чего же зависит всхожесть семян? Прежде всего, от природных качеств. Семя — это целая природная кладовая. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, ферменты, стимуляторы роста и прочие соединения. В каждом семени имеется зародыш, состоящий из маленького корешка и короткого стебелька, к которому прикреплены семядоли — первые листья зародыша. В семенах растений имеется также эндосперм, в котором содержится запас питательных веществ, служащих питанием развивающемуся проростку. Различные виды, да и целые семейства растений имеют семена с различным содержанием тех или иных соединений. Например, у такой масличной культуры, как подсолнечник, в семенах содержится много жира. У зерновых преобладают углеводы, а в семенах растений семейства бобовых — белки. Также и семена цветочных культур имеют различный химический состав, при этом он связан с принадлежностью растения к определенному семейству или роду.
ше года сохраняют всхожесть семена первоцветов. Большая часть многочисленной группы цветочных растений семейства сложноцветных хранится лишь два-три года, а некоторые всего год. Это всем известные астры, бархатцы, календула, арктотис и лишь однолетние хризантемы, агератум и многолетний нивяник могут прорастать на третий и даже четвертый год хранения. Такой же срок хранятся семена видов, принадлежащих к семействам норичниковых, — например львиный зев, русселия, а также колокольчиковых и маковых. А вот семена видов из семейства бальзаминовых (бальзамин, недотрога) и крестоцветных (левкои, лобулярия) сохраняют всхожесть пять и даже шесть лет. Около четырехпяти лет сохраняют всхожесть растения семейства пасленовых (петуния, сальпиглоссис). До пяти лет не теряют всхожесть бобовые (душистый горошек, фасоль, люпин) и губоцветные, или яснотковые (шалфей, розмарин). Дольше всех — более шести лет — выдерживают амарантовые (амарант, целозия). Конечно, по отдельным видам могут быть исключения, но в целом тенденция такова.
Цветочная семейственность
Всхожесть через шесть лет
Наблюдения показали, что быстрее всего теряют всхожесть многие виды семейства лютиковых. Например, водосбор и дельфиниум сохраняют ее меньше года. Также не доль-
Интересно, что всхожесть совершенно не зависит от величины семян. До восьми лет сохраняют всхожесть мелкие семена душистого табака, а крупные орешки настур-
Семена прострела нужно проращивать в темноте
Семя — это природная кладовая полезных веществ ции — всего четыре года, мирабилиса — три года. В немалой степени сохранение всхожести зависит от того, в какое лето — сырое или засушливое — были собраны семена. На семенах в сырое лето бывает больше возбудителей грибковых заболеваний, которые тоже сокращают сроки хранения. Зависит качество семян также от правильности их просушки и хранения. В запаянных пакетах из фольги семена будут храниться дольше, потому что они не подвержены колебаниям влажности, которые действуют отрицательно. Но чудеса случаются! В моей практике были случаи, когда астры всходили после шести лет хранения, такие же чудеса я наблюдала и с другими очень просроченными семенами, например, семена настурции взошли и радовали необыкновенно обильным цветением на седьмом году хранения. Бывает и обратное: по виду полноценные, хорошо вызревшие и просушенные семена прорастать не желали. Попав во влажную среду, всхожие семена прорастают. Однако
сроки проклевывания семян у цветочных растений разные. Быстрее других проклевываются семена растений семейства крестоцветных (три-четыре дня). У сложноцветных этот процесс занимает дней семь. Медленно и недружно — до 25 дней — прорастают семена вербены, даже свежие, и 15—20 дней придется ждать прорастания семян льнянки, сальпиглоссиса, львиного зева, нирембергии и флокса Друммонди. Дольше 20 дней без признаков жизни могут лежать семена кобеи, а затем прорасти. Семена большей части однолетних цветочных культур проклевываются в течение 10—14 дней. Важно учесть, что семена некоторых растений прорастают на свету, конечно, не на прямом солнце. Это, например, однолетники — агератум, бальзамин Уоллера, лобелия, лобулярия, львиный зев, мимулюс, петуния, портулак и целозия и многолетники — адонис весенний, василистник, водосбор, гейхера, камнеломки, колокольчик, лихнис, люпин, первоцвет обыкновенный и синеголовник. И напротив, в темноте
Очень важно также обеспечить соответствующие температурные условия: для большей части однолетников это 20 оС; для теплолюбивых бальзаминов, пеларгонии и тунбергии — 25оС; для холодолюбивых крестоцветных и, например, львиного зева — не выше 15оС. Есть еще ряд многолетников, семенам которых для обеспечения гарантированной всхожести необходима стратификация, т.е. обработка низкими температурами. Это, например, аконит, адонис, дицентра, камнеломка, синеголовник и др. Без соблюдения этих условий нельзя рассчитывать на хорошую всхожесть даже высококачественных семян. Валентина Пашкова
туру. Для тыквы лучше подходит второй отсек. Посадка тыквы и ее регулярный полив ускорят разложение грубых остатков. На трехлетнем перегное тыква тоже будет расти с удовольствием, если хозяин его не заберет для других нужд. Многие садоводы на компостных кучах давно выращивают и тыкву, и кабачки, и огурцы. Умудряются растить огурцы в бочках с растительными остатками. Урожай невелик, но к столу всегда несколько свежих огурчиков. Корешкам тепло, нужен только регулярный полив. Садоводы заметили, что плети тыквы, поднявшиеся на забор или на крышу небольшого строения, быстрее за-
цветают, завязи не гниют, плоды быстро набирают вес. Это все потому, что там больше тепла и света, цветки доступнее для опыления пчелам и шмелям, хорошее проветривание. У тыквы, как у огурца, мужские и женские цветки. Мужские — на длинных цветоножках (появляются раньше женских), женские — на коротких с завязью. Для завязывания плода необходимо опыление завязи. На компостных кучах и высоких теплых грядках условия роста лучше, чем на низких земляных, но вегетативная масса часто разрастается сильнее, что затрудняет проветривание и может вызвать загнивание листьев и завязей. Чтобы обеспечить доступ воздуха,
нужно удалить часть листьев и боковые плети. На одно растение оставляют 1—3 плода, в зависимости от сорта и состояния растения. Часть междоузлий можно пришпилить к почве — так образуются дополнительные корни и плоды получат больше питания. От всходов до сбора плодов тыкве необходимо 90—130 дней, в зависимости от того, ранние или поздние сорта. В нашей зоне тыкву лучше выращивать через рассаду. Сеют в марте-апреле в горшочки. Высаживают в открытый грунт после весенних заморозков. И помните, что температура ниже нуля градусов губительна для всех тыквенных культур. Екатерина Шевелева, агроном
В темноте и на свету
необходимо проращивать такие однолетники как вербена, сальпиглоссис, схизантус, флокс Друммонди, а из многолетников: аконит, анемона, дельфиниум, дицентра, купальница, морозник, первоцвет высокий, прострел, фиалка рогатая, флокс метельчатый.
В тепле и прохладе
вопрос—ответ
«Одна моя знакомая рассказала, какие хорошие тыквы она выращивает фактически на компосте: в высокую гряду, огороженную досками, укладывает опад листьев, сверху — землю и садит на этом тыквы. По словам моей знакомой, такую насыпную гряду можно устроить даже между яблонями, их корни не повреждаются. Как по-вашему, хорош этот способ выращивания тыквы?» Галина Тимофеева, Еманжелинск Тыква — бахчевая культура и, как все ее «родственники», любит тепло, ведь родина тыквы — Мексика. В средних и южных районах России тыкву возделывают более двух столетий. В прохладных северных
широтах для нее готовят высокие, хорошо прогреваемые гряды или устраивают паровые ямы с конскимнавозом и компостом. Подходят для выращивания тыквы компостные кучи. Этому крупному растению просто необходима богатая перегноем рыхлая теплая почва и много света. Похвально, если у садовода компостная яма разделена на три отсека. В первый укладывают растительные остатки текущего сезона, во втором отсеке — перегной второго года, там еще встречаются грубые отходы (кочерыги, стебли томата, картофеля, подсолнечника), а в третьем отсеке — трехлетний перегной, готовый для внесения под любую куль-
семена
в номере
Тыква на компосте
малина
семена
рассада
3 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года в копилку садовода
Что посеешь… Окончание. Начало в № 1 4. Номинация «Заслуживающие внимания» (фирмы, возможно, еще не так известные на рынке семян, но с хорошими результатами)
Уральский дачник
6. Номинация «Ностальгия по хорошему» Плант
к ним тянутся непроизвольно. Но, к сожалению, из семян лично у меня получается как-то все «не то и не так». Единственная из перечисленных мной фирм, на пакетиках которой срок годности семян всегда указывается типографским способом, что меня смущает. Эксклюзивы? Супер малые партии? Не похоже. Хотелось бы что-то узнать и о фирме, и о ее семеноводческой базе.
8. Номинация «Загадка весны 2014-го»
Сады России
Неизвестная мне фирма из Китая
Не так давно заметил семена этого бренда в магазинах. На пакетике производитель обозначен как ООО «Миасс-сортсемовощ», есть и эмблема «Сортсемовощ». Есть собственный сайт. Широкий спектр семян, многие — актуальных названий. Хотелось бы больше узнать о фирме, семеноводческой базе. Фирма, буквально ворвавшаяся на рынок семян. Активное продвижение с помощью рекламы. Собственные торговые точки и каталоги — бесплатные по цене, но очень объемные, информативные и красочные, и федеральный журнал «Сады России». Есть возможность заказа с сайта. Пока у меня в испытании, результаты неплохие. Но что настораживает: практически все предлагаемые сорта — новинки, названия не повторяются с другими производителями, ничего не известно о собственной семеноводческой базе. Многие сорта — с приставкой «Супер»…
5. Номинация «А было лучше…» Поиск
На Южном Урале нет, наверное, садовода, который бы хоть однажды не выращивал семена от агрофирмы «Плант» (Челябинск). Сколько копий было сломано о них и в прессе, и в личных разговорах. Но годы идут, нет уже своей газеты, осталось только несколько оптово-розничных магазинов. Пакетики еще не «эконом», но уже не коммерческие, описания сортов краткие, в основном — криптограммы. В последние годы фирма, по моим ощущениям, уходит с рынка семян в пользу более коммерческих проектов. А жаль — ведь это наша история.
7. Номинация «Сотрудничество прекратил» Сибирский сад
ФГОУ ВПО «Уральская государственная сельскохозяйственная академия» Знаю пока один, но надежный продукт — ог у рец Ко лян F1. Для Южного Урала — очень неплох. Позиционируется, как семена уральского селекционера А. Юриной.
Семена достаточно широко представлены в магазинах. Есть серия «Авторские сорта и гибриды». Но за последние годы растет моя личная неудовлетворенность, особенно — по всхожести. В связи с этим мои личные приобретения семян этой фирмы ежегодно сокращаются.
лунная дорожка Чт. 29 — с 02.35 — растущая Луна в Близнецах
Проверка хранилищ: температура и влажность.
Пт. 30 — растущая Луна в Близнецах.
Удаление старых и больных соцветий и побегов.
Сб. 31 — с 11.08 — растущая Луна в Раке
Выгонка на зелень: сажают луковицы, корнеплоды, корневища.
Вс. 1 — растущая Луна в Раке
Благоприятны поливы и опрыскивания стимуляторами роста (азалия, цикламен).
Пн. 2 — с 21.40 — растущая Луна во Льве
Выгонка лука-батуна, шнитт-лука, репчатого на перо, а также щавеля, сельдерея.
Вт. 3 — растущая Луна во Льве
новости Чт. 5 — с 09.45 — убывающая Луна в Деве
Выставляем рассаду на свет. Рыхление грунта в теплицах под рассаду.
Пт. 6 — убывающая Луна в Деве
Рыхление грунта в теплицах под рассаду. Следим за уровнем снега над посадками.
Сб. 7 — с 22.43 — убывающая Луна в Весах
Ремонт инвентаря. Приобретение семян и удобрений.
Вс. 8 — убывающая Луна в Весах
Зимние посадки и пересадки хвойников. Освобождение от снега ветвей деревьев.
Пн. 9 — убывающая Луна в Весах
Окучивание снегом стволов деревьев и ягодных кустарников, утаптывание его. Ревизия в погребах.
Вт. 10 — с 11.05 — убывающая Луна в Скорпионе
Создание условий для снегозадержания, уплотнение снега вокруг приствольных кругов.
Выгонка витаминизированной зелени: сажают луковицы, корнеплоды.
С культурными растениями будьте осторожны!
Квашение острых рецептов капусты (с хреном, чесноком и др.).
Ср. 4 — 02.08 — полнолуние
Фирма, которая сегодня представлена в каждом садовом магазине. По моим впечатлениям, один из лидеров и по ассортименту, и по его обновлению, и по яркости глянцевых пакетов. Руки
Ср. 11 — убывающая Луна в Скорпионе
календарь
У садоводов — новый председатель В конце прошлого года состоялось отчетно-выборное собрание регионального отделения Челябинской области Союза садоводов России. Новым председателем избран 54-летний Иван Павлович Носков, председатель СНТ «Полет-3» Сосновского района. Заместителем председателя совета стала Наталья Александровна Володина. Сложившая полномочия Любовь Кондакова, несколько лет возглавлявшая садоводов области, останется работать в составе совета. Какие задачи ставит перед собой новое руководство регионального отделения Союза садоводов и как намерено их решать — читайте в интервью Ивана Носкова и Натальи Володиной в ближайших номерах «Урожайной газеты». Галина Абакумова
Иван Павлович Носков. Фото Константина Шевчик
Занимаемся выгонкой растений: лука-батуна, шнитт-лука, а так же щавеля, сельдерея
Случайно приобрел это чудо на садоводческой выставке. Не пакеты — а «пакетища», в несколько раз больше наших стандартных. Хорошего качества, сходны с нашими «двойными», «кольчугами» и т.п. Но — ни слова по-русски. Видимо, это был пробный шар из Китая в ожидании санкций европейских производителей. Новые семена в прошлом сезоне я подверг суровым испытаниям. Редис и салат высадил в теплицу 5 апреля, у меня в саду еще был снег. Огурцы в ранние сроки высадил на подоконник. Всхожесть: из 4 посаженных семян взошли все, с большой энергией роста. На подоконнике стояли у самого окна. Редис был в итоге «на 3 балла», уступал традиционным сортам, салат и огурцы в силу особенностей современного лета тоже не удивили. Хотелось бы знать мнение садоводов об этом продукте, ведь на выставке китайские семена активно раскупались. В результате подобной жесткой селекционной работы среди производителей семян имею неплохие результаты и на этапе рассады, и на этапе сбора урожая. В 2014 году, как всегда, выбранные сорта высадил «с припуском» по количеству, а взошли все. Желаю всем садоводам успехов в новом сезоне 2015 года! Евгений Морозов, садовод-любитель, Челябинск
4 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года календарь работ в саду
реклама
Навстречу весне начало
œŷŹŵŷūũƈ ŭŷŪũūųũ mŏŮŴŻŗœ} Ƞ
1 стр.
ŶũŻżŹũŴƅŶŷŮ źŹŮŭźŻūŷ ŭŴƈ ŷŻŵŮŶŶŷŬŷ ųũƀŮźŻūũ ƈűſ ű ūƄźŷųŷŲ ƈŲſŮŶŷźųŷźŻű ŸŻűſƄ
Проверяют, ремонтируют и точат все инструменты, необходимые для обрезки и формирования плодовых деревьев и декоративных кустарников. На убывающей луне при температуре днем -4 + 40 можно приступать к обрезке плодовых деревьев. Заготовливают удобрения.
В огороде
На растущей луне проверяют всхожесть семян. Для выращивания рассады, перед тем как установить ящики с растениями на подоконник, тщательно промойте оконное стекло для лучшего доступа света. Не помешает вымыть и подоконник, так как после это будет сделать затруднительно. Высевают семена сельдерея, а также баклажана и перца на рассаду. Высокорослые гибриды перца и баклажана сеют в первой половине февраля. Семена замачивают на 3—4 дня во влажной ткани. Расстояние между рядками 5—6 см, глубина — 1 см, расстояние между семенами — 1,5—2 см. После посева баночки ставят в теплое место, где температура не ниже 200. Каждые 3-4 дня до всходов почву опрыскивают теплой водой. Всходы появляются через 10—15 дней, а через 35 дней растения пикируют в стаканчики 10х10 см и продолжают уход до высадки рассады на постоянное место. С 10 по 25 февраля можно высевать томаты высокорослые и среднерослые для пленочных и остекленных теплиц. Семена перед посевом можно замачивать в стимуляторах роста (по инструкции). Для садоводов, имеющих дома электролизеры воды — приборы, позволяющие получать в домашних условиях так называемую «живую» (щелочную) и «мертвую»
Февральские посевы земляники. Фото Евгения Морозова (кислотную) воду, может быть полезен такой совет: семена выдерживают 2—4 часа в «мертвой» воде (для дезинфекции), промывают обычной водой и еще 5—15 часов выдерживают в «живой» воле (для стимуляции прорастания). Затем семена 2—3 часа подсушивают и высаживают. Целью предпосевной обработки семян овощей является повышение их всхожести, энергии прорастания и обеззараживание. Элитные семена известных фирм-производителей обычно не требуют предварительной подготовки, так как поступают в продажу уже оздоровленными и подготовленными к посеву. Более того, дополнительная обработка, например, дражированных семян может вызвать даже обратный эффект. Предпосевная подготовка семян обязательна в тех случаях, когда они не прошли требуемой
технологической обработки или получены садоводами самостоятельно. Закладывают семена огурцов на длительное прогревание. Начинают готовить к посадке яровой чеснок. Для этого его в течение полутора месяцев держат в холодном месте (подвал, холодильник, на полу у балкона).
В цветнике
Следят за состоянием хранящихся клубней георгин, бегоний, клубнелуковиц гладиолусов. Высевают на рассаду семена сальвии и лобелии. Поскольку у лобелии семена очень мелкие, для равномерного посева их можно смешать с мелким сухим песком. Посевы опрыскивают из пульверизатора, накрывают стеклом и до появления всходов помещают в теплое темное место. Семена обеих культур всходят через 8 — 10 дней,
после чего их нужно переставить как можно ближе к свету, желательно на солнечные окна. Некоторые виды однолетников, чтобы они цвели с начала лета, также нужно посеять уже в феврале: гвоздика Шабо (посадка в грунт — начало мая), гелиотроп, петуния, портулак, кобея (посадка в грунт — после 5 июня). В конце февраля можно пикировать гвоздику Шабо, посеянную в январе. Распикированные растения нужно поставить в затененное место, пока они не приживутся (на 1—2 дня), а затем перенести как можно ближе к свету. Поливать растения нужно по мере подсыхания почвы утром, желательно в солнечные дни. Евгений Морозов, садовод-любитель Челябинск
народные приметы
Февраль — Вьюговей, Бокогрей, Снежень, Лютень 1 — Макарий. Ясный солнечный день — ранняя весна. Какова погода первого числа, таков и весь февраль. 2 — Ефим. На Ефимия солнечно — к красной, ранней весне; пасмурно — жди поздних метелей. 4 — Тимофей-полузимник. Тимофеевские морозы. 7 — Григорий. Каков день до полудня — такова будет первая половина следующей зимы, а время с полудня до вечера предвещает ее другую половину. 9 — Иоанн Златоуст. После метелей у сугробов гребни закруглены — к урожаю. 11 — Игнат. На Игната большие морозы — к жаркому лету. 14 — Трифон. На Трифона небо звездное — поздняя весна. 15 — Сретение Господне. Зима с весной встречается. Какова погода на Сретение, такова и весна. 16 — Симеон и Анна. Починки —
подготовка к весне. От 16 до 24 февраля ожидается семь крутых утренников.
17 — Никола Студеный. Студеный
день — шубу снова надень. 23 — Прохор и Харлампий. При-
шел Прохор да Влас — никак, скоро весна у нас! Чем холоднее последняя неделя февраля, тем теплее в марте. 24 — Власьев день. Пришел Власьев день, пришли и Власьевские морозы. «Прольет Власий маслица на дороги — зиме пора убирать ноги». 25 — Мелетий и Алексий. Выносили на утренний мороз посевные семена, говоря, что тронутые морозом, они дадут лучший урожай. 26 — Если в этот день снег тает, а вода бежит дружно — к долгой весне. 27 — Кирилл-указник. На Кирилла ясная теплая погода — к морозам в начале марта. Февраль холодный и сухой — август жаркий. Когда февраль с теплом, то март с холодом. Зима будет долгой. Февраль — переломный месяц зимы.
февраль садовода
œŷŹŵŷūũƈ ŭŷŪũūųũ mŏŮŴŻŗœ} źŷŭŮŹůűŻ ŻŷŴƅųŷ ŶũŻżŹũŴƅŶƄŮ űŶŬŹŮŭűŮŶŻƄ Ŗűųũųűž žűŵűƀŮźųűž ųŹũźűŻŮŴŮŲ Ōŕŗ ũŶŻűŪűŷŻűųŷū ű Ż Ÿ ŋźŮ Ƞ ŸŹűŹŷŭŶŷŮ ŮźŻŮźŻūŮŶŶŷŮ ● ŗŻŴűƀũŮŻźƈ ūƄźŷųűŵ źŷŭŮŹůũ ŶűŮŵ ŪŮŴųũ ųŷŻŷŹŷŬŷ ŷŪƄƀŶŷ Żũų ŶŮ žūũŻũŮŻ ŸŻűſŮ Ŷũ ŭŷŵũƁŶŮŵ Ÿŷŭ ūŷŹƅŮ ŎźŴű ū ŹũſűŷŶŮ ŶŮ žūũŻũŮŻ ŪŮŴųũ Ƞ ūƄźŷųŷŲ ƈŲſŮŶŷźųŷźŻű ŶŮ ŪżŭŮŻ ŘŹű ƆŻŷŵ ŵŷŬżŻ ŹũŰūűūũŻƅźƈ ŷůűŹŮŶűŮ ŸŻűſƄ ű ŸŷŻŮŹƈ ŸŹŷŭżų ŻűūŶƄž ųũƀŮźŻū œŷŹŵŷūũƈ ŭŷŪũūųũ mŏŮŴŻŗœ} ŷŪŮźŸŮƀűūũŮŻ ŸŻűſż ŪŮŴ ųŷŵ ű ŪũŴũŶźűŹżŮŻ ųŷŹŵŷūŷŲ ŹũſűŷŶ ● ŌũŹũŶŻűŹżŮŻ ƈŹųűŲ ŶũźƄƂŮŶ ŶƄŲ mŸŹũūűŴƅŶƄŲ} ſūŮŻ ůŮŴŻųũ ƈűſ ŪŴũŬŷŭũŹƈ ŶũŻżŹũŴƅŶŷŵż ŪŮŻũ ųũŹŷŻűŶż ūƄŭŮŴŮŶŶŷŵż űŰ ŵŷŹųŷūű Ÿŷ źŸŮſűũŴƅŶŷŲ ŻŮžŶŷŴŷŬűű ● ŨŲſũ źŻũŶŷūƈŻźƈ ŸŷŴŮŰŶŮŮ ŭŴƈ ŶũƁŮŬŷ ŸűŻũŶűƈ Űũ źƀŮŻ ŸŷūƄƁŮŶűƈ ū Ŷűž źŷŭŮŹůũŶűƈ ŮźŻŮźŻūŮŶŶƄž ŽŷŹŵ ūűŻũŵűŶŷū ŬŹżŸŸƄ ŋ ű ūűŻũŵűŶũ ʼn ● mŏŮŴŻŗœ} ŰŶũƀűŻŮŴƅŶŷ żūŮŴű ƀűūũŮŻ ƈŲſŮŶŷźųŷźŻƅ ųżŹ ű ŸŻűſƄ żųŹŮŸŴƈŮŻ űž ŰŭŷŹŷūƅŮ ● ŜźűŴűūũŮŻźƈ ũŸŸŮŻűŻ ŸŻűſƄ żŴżƀƁũŮŻźƈ żźūŷƈŮŵŷźŻƅ ŸűŻũŻŮŴƅ ŶƄž ūŮƂŮźŻū űŰ ųŷŹŵŷū ũ Źũźžŷŭ ųŷŹŵŷū ū ŹũźƀŮŻŮ Ŷũ ŷŭŶŷ ƈŲſŷ Ƞ źŶűůũŮŻźƈ ● mŏŮŴŻŗœ} ŶŮŰũŵŮŶűŵ ŭŴƈ ŸŷŴż ƀŮŶűƈ ŸŷŴŶŷſŮŶŶƄž űŶųżŪũſűŷŶŶƄž ƈűſ ŸŷūƄƁũŮŻ ŸŹŷſŮŶŻ ūƄūŷŭũ ŸŻŮŶ ſŷū ű űž ůűŰŶŮźŸŷźŷŪŶŷźŻƅ
ŚŸŹũƁűūũŲŻŮ ū ŷŻŭŮŴŮŶűƈž ŸŷƀŻŷūŷŲ źūƈŰű
Начинают готовить к посадке яровой чеснок. Его необходимо 1,5 месяца выдержать в холоде
5 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года кустарники
Сорта ремонтантной малины Их множество, но на некоторые стоит обратить особое внимание.
рантностью к грибным болезням и устойчивостью к малинному клещу.
Золотые купола
Ремонтантный желтоплодный сорт. Ягоды массой 3,7—4,0 г (максимальная — 6 г), округлой формы, средне-плотные, золотисто-желтые, хорошо отделяются от плодоложа, кисло-сладкого вкуса, с нежной мякотью, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Урожайность составляет 1,7—2,0 кг с куста. Относительно устойчив к основным грибным болезням и вредителям. Начало созревания ягод — в первой декаде августа, потенциальная урожайность реализуется до осенних заморозков на 70—90%. Куст среднерослый (1,3—1,5 м), раскидистый. Побегообразовательная способность средняя (4—6 шт.). Побеги пониклые, хорошо ветвятся, зона плодоношения занимает более половины их длины. Однолетние побеги тонкие и средние, светлозеленые, с восковым налетом, шиповатые. Шипы твердые, слегка изогнуты вниз, рассредоточены по всему побегу.
Абрикосовая
Ремонтантный желтоплодный сорт с ягодами высоких вкусовых качеств. Плоды массой 3,0—3,5 г, тупоконические, золотисто-абрикосовой окраски, хорошо отделяются от плодоложа, с редкими, прочно сцепленными костянками. Ягоды десертные, с тонким «малинным» ароматом, нежной сочной мякотью. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки, особенно для приготовления янтарно-золотистого джема. Продуктивность высокая — до 1,5 — 2 кг с куста. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 65—75%. Куст среднерослый (1,3—1,6 м), слабораскидистый, побегообразовательная способность средняя (5—6 побегов замещения). Побеги пряморослые, сильноветвящиеся, зона осеннего плодоношения превышает половину их длины. Однолетние побеги средней толщины, зеленые, с восковым налетом, слабо шиповатые. Шипы тонкие, изогнутые вниз, с основанием, зеленые, сосредоточены в нижней и средней части побега.
Бабье лето
Ремонтантный отечественный сорт малины с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Ягоды среднего размера (масса 2—4 г), округло-конические, ярко-красные, транспортабельные, хорошо отделяются от плодоложа, с неоднородными, но прочно сцепленными костянками. Ягоды кислосладкие, с тонким «малинным» ароматом, пригодны для потреблении в свежем виде и переработки. Продуктивность 1—1,5 кг с куста. Плоды начинают созревать во второй половине августа, плодоношение продолжается до заморозков. Куст среднерослый, слабораскидистый, побегообразовательная способность средняя, побеги пряморослые, сильноветвящиеся, зона плодоношения превышает половину их длины. Однолетние побеги средней толщины, серо-коричневые, с восковым налетом, шиповатые. Шипы жесткие, тонкие, прямые, светло-пурпуровые, расположены по всей длине побега. Листья средних размеров, почти плоские, зеленые.
Элегантная
Золотые купола зовательная способность умеренная (4—5 побегов замещения). Побеги пряморослые, сильноветвящиеся, не полегающие под тяжестью урожая, зона плодоношения составляет 2/3 их длины. Однолетние побеги толстые и средние, сначала зеленые, к осени ярко-пурпуровые, с восковым налетом, шиповатые. Шипы средней жесткости, колючие, тонкие, прямые, с основанием, пурпуровые, расположены по всей длине побега.
Бриллиантовая
Ремонтантный сорт малины для низкозатратной и экологически безопасной технологии возделывания с ежегодным удалением надземной части после плодоношения. Ягоды крупные (средняя масса 4,0—4,5 г, максимальная — 7,2 г), конической формы, рубиновой окраски с ярким «бриллиантовым» блеском, хорошо отделяются от плодоложа, транспортабельные, после созревания могу продолжительное время (5—7 суток) оставаться на кусте без загнивания и снижения качественных показателей. Вкус ягод кисло-сладкий, десертный, мякоть
сочная, ягоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Продуктивность высокая — до 2,5—3,0 кг ягод с куста. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянутое. До наступления осенних заморозков созревает 80 — 90% потенциального урожая. Плодовые веточки длинные, имеют до 2—3 порядков ветвления. Куст среднерослый — до 1,5 м высотой, раскидистый, образует по 5—6 побегов замещения и 1—3 корневых отпрыска. Однолетние побеги средней толщины, пурпуровые, с сильным восковым налетом, слабошиповатые. Шипы мягкие, расположены у основания стебля. Листья средних размеров, зеленые, с антоциановым оттенком. Побеги средней пониклости, зона плодоношения занимает более половины их длины.
Геракл
Крупноплодный ремонтантный сорт малины с пряморослыми побегами, не требующими опоры. Пригоден для низкозатратной и экологически безопасной технологии возделывания с ежегодным удалени-
ем надземной части после плодоношения. Ягоды очень крупные (средняя масса 5—6 г, максимальная — 10 г), усеченно-конической формы, насыщенного рубинового цвета, плотные, транспортабельные, с однородными, прочно сцепленными костянками. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки, в том числе и для глубокой заморозки. Продуктивность 2,0—2,5 кг с куста. Ягоды начинают созревать в первой половине августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 60—80%. Куст среднерослый, слабораскидистый, побегообразовательная способность низкая (3—4 побега замещения). Побеги прочные, пряморослые, зона плодоношения занимает половину их длины. Однолетние побеги средней толщины, к осени становятся пурпуровыми, с восковым налетом, шиповатые. Шипы жесткие, колючие, тонкие, прямые с наклоном вниз, светло-коричневые по всей длине побега. Отличается высокой толе-
Ремонтантный сорт малины с преимущественным плодоношением на однолетних побегах в конце лета — начале осени. Рекомендуется выращивать с ежегодным скашиванием стеблей под зиму. Ягоды массой 3,8—4,0 г, округло-конические, малиновой окраски, транспортабельные, хорошо отделяются от плодоложа, с однородными, прочно сцепленными костянками. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Продуктивность высокая — до 2,3—2,7 кг с куста. Ягоды начинают созревать во второй декаде августа. Куст высотой 1,6—1,8 м, раскидистый, побегообразовательная способность средняя (5—7 побегов замещения). Побеги среднепониклые, зона плодоношения занимает половину их длины и более. Однолетние побеги толстые, зеленые, с восковым налетом, шиповатые. Шипы редкие, колючие, сосредоточены в нижней и средней частях побега. Листья средних размеров, зеленые, слабоморщинистые. Надежда Черненко, садоводопытник, действительный член Челябинского отделения Русского ботанического общества Продолжение – в следующем номере
Бабье лето-2
Ремонтантный высокоурожайный сорт малины с сочными вкусными ягодами красивой рубиновой окраски. Ягоды среднего размера (масса 3—3,5 г), широко-тупоконические, хорошо отделяются от плодоложа, с однородными, прочно сцепленными мелкими костянками. Ягоды кислосладкие, десертные, с нежной сочной мякотью, пригодны для потребления в свежем виде и вcex видов переработки. Продуктивность — до 2,0—2,5 кг с куста. Начало созревания ягод — в первой декаде августа, плодоношение продолжительное. Отличается высокой толерантностью к основным грибным болезням и устойчивостью к малинному клещу. Куст среднерослый (1,2—1,6 м), слабораскидистый. Побегообра-
Бриллиантовая
малина
Бабье лето
У малины сорта Бриллиантовая ежегодно после плодонашения удаляется надземная часть
6 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года опыт
Сады зацветут в срок Непредсказуемость погоды и геополитической ситуации ушедшего года, а также и наступившего нового не придают оптимизма. Как происходящее отразится на нашем брате-садоводе, трудно сказать. Одно ясно уже сейчас: не будет прежнего изобилия семян и импортного посадочного материала, редких препаратов для борьбы с вредителями и болезнями, но, несмотря на все это, наши сады зацветут в срок, и станет очевидно, что жизнь продолжается. А в оставшиеся зимние дни и вечера нужно найти время проанализировать итоги прошедшего сезона, разобраться с допущенными ошибками и недоработками, попытаться спланировать посадки сезона предстоящего. И тут нам поможет опыт живущих в нашей области знаменитых садоводовсортоиспытателей. Владимир Павлович Пителин
Уникальный человек, обладающий энциклопедическими знаниями практически во всех отраслях науки, самозабвенный садоводопытник, сортоиспытатель, достигший значительных высот в районировании и продвижении южных сортов и культур на север. Тридцать лет назад, решив привести в сады южноуральцев абрикос, он обратился к селекционерам, и на его просьбы откликнулся селекционер Г.Т. Казьмин с Дальнего Востока. Так с легкой руки и благодаря терпению и настойчивости Владимира Павловича поселились в наших садах абрикосы сортов Хабаровский, Серафим, Лефко, Петр Комаров, Амур, Гритиказ и другие. Но не только абрикосы испытал и районировал Владимир Пителин. Много времени он уделил черешне. О том, возможно ли ее выращивать в наших садах, спорят в основном теоретики, а он — выращивает. Те, кому довелось побывать в сказочном саду семьи неутомимого сортоиспытателя, восхищены увиденным. Вот как писал 17 июля 2007 года в «Урожайной газете» Г. Уточкин: «Душе, бывает, хочется маленького чуда, праздника, трепета и восторга. И тогда я снимаю телефонную трубку, звоню своему старшему товарищу и другу Владимиру Павловичу Пителину и прошусь к нему в сад. Когда я переступаю порог заветной калитки, кажется, что попал в райский сад. И в самом деле, где еще в наших садах можно увидеть деревца черешни, увешанные гирляндами плодов? Порой читаю заметки о невозможности выращивания черешни в Челябинске. Пусть пишут! А мы неспешно идем с Владимиром Павловичем по его саду. Грустно вздохну у пустых ветвей Овстуженки, съе-
Владимир Павлович Пителин денной еще две недели назад. Но призывно пламенеют грозди Тютчевки на склонившихся под их тяжестью ветвях. Скромно выглядывают из-под листвы желтые плоды еще не созревшего Фатежа. На пяти сотках у садовода-опытника разместились сотни растений и сортов. Обещаю, что обязательно напишу, что такого количества удачных находок я больше ни у кого не видел. И то, что за всем этим стоят тяжелый труд, упорный поиск и напряженная работа мысли. Нелегок хлеб сортоиспытателя». С того времени в саду Пителина добавилось еще множество новых сортов и редких культур, но черешня остается одной из самых любимых. Испытаны не только новые сорта, но и перспек тивные к лоновые, н и з к о р о слые, высокозимостойкие подвои, благодаря которым открыВиктор в Поликарпович аю т с я н о вые возможНеряхин нос т и ф ормирования к р о н ы . Те перь это идеальное срастание, без наплывов и отторжения, и возможность формировать кустовую форму низкорослых крепышей. А еще, для надежности, и выращивание в сланцевой форме с правильно выбранной полярностью роста. И каждый год деревья радуют своего хозяина обильным урожаем. Сладкими, с хрустящей мякотью плодами, лакомятся и соседи, и знакомые. Более чем за четверть века испытано свыше 40 сортов черешни. За заслуги Владимира Павловича в деле рай-
садоводы
онирования сортов черешни брянский селекционер Марина Каньшина назвала один из лучших своих сортов черешни его именем — Подарок Пителину. Большие надежды подает новый сорт черешни Русалия. На днях получены черенки восьми новых отборных форм. Время покажет, приживутся ли они в наших садах. Что нам мешает приручить черешню и к своему саду? Подвои проверены, агротехника отработана. Дело за малым — посмотреть черешневые деревья, увешанные плодами, в реальном уральском саду. Сад Пителиных открыт и для простых садоводов, и для ученых. Много восхищенных слов сказал Пителину Геннадий Викторович Еремин, известный селекционер, академик РАСХН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий отделом плодовых культур Крымской опытно-селекционной станции после посещения сада сортоиспытателя. Не особо благоволит нашем у к лима т у вишня. Па лочкавыручалочка Ашинская вишня не выдержала массового засилия щитовки, усугубленного коккомикозом, попала повсеместно под вырубку. А что взамен? Замечательная Шоколадница, открытая опять же В.П. Пителиным. Невысокое зимостойкое деревце. Сорт самоплодный, ягоды — темно-бордовые, почти черные, массой 3,5 г, кислосладкие, по вкусу напоминают черешню. Косточка мелкая, желтая. Цветение начинается в мае. Созревает в середине июля. Плодоношение приходится на 4-й год жизни дерева. Бескорыстно и щедро делится Владимир Павлович Пителин посадочным материалом, благодаря чему и соседние сады, и сады знакомых и незнакомых садоводов пополняются проверенными но-
винками. В их числе — вишня Шоколодн и ц а , Та м арис, Радонеж. Хорошо приж и лась с лива сибирских сортов: Генеральная, Хакасская, Сизая. Юлия В.П. ПитеИвановна Перескокова л и н о ц е н и л сорта груш свердловской и самарской селекции, а садовод-опытник Виктор Поликарпович Неряхин доволен плодами груш из Центральной полосы и Белоруссии. Если в вашем саду по-прежнему растут груши, плоды которых больше досаждают, нежели радуют, то поверьте, есть варианты: можно и перепривить грушевое дерево, и посадить саженцы новых хороших сортов: Добрянка, Султан, Свердловчанка, Перун, Маршал Жуков, Кристина и многие другие. Прекрасный выбор и королевы сада — яблони. Много старинных сортов пошло по любительским садам из монастыря, что был в Ленинском районе. Еще больше — после сортоиспытания новых селекционных достижений из разных регионов. Из орловских сортов В.П. Пителин остановился на Орлике, Сенапе Орловском. Отличные результаты показывают все брянские сорта, особенно Ароматное, Брянское, Брянское алое, Брянское золотистое.
Виктор Неряхин, Александр Сидельников, Юлия Перескокова и другие
Сортоиспытатель Виктор Поликарпович Неряхин приручил яблони и Жемчужную, и Подарок
Графскому, и Мелбу, и Аркад летний — все не перечислить. Надо отд ать должное этим сортоиспытателям еще и за то, что они подбирают наиболее удачные подвойно-привойные комбинации, испытывают клоновые подвои. Южному Уралу повезло с талантливыми людьми, продвигающими любительское садоводство на новый уровень. В их числе и селекционер из Магнитогорска Александр Иванович Сидельников. Один только сорт яблони Аркаим впишет его имя в историю садоводства. Сорт испытан, широко культивируется в нескольких регионах страны. Успешно растет и у нас. Чудо-сорт: зимостойкий, низкорослый, обильно дающий яркие плоды, по вкусу не уступающие плодам популярной Мелбы. А еще десятки отборов яблонь и груш, претендующих в скором времени на перспективные сорта. И несомненно, станет очередной изюминкой сорт ремонтантной малины, которую селекционер назвал Челябинским метеоритом. Надо присмотреться к удачным подвоям и надежным способам формировки кроны. Прошло время, когда садоводы понятия не имели о низкорослых клоновых подвоях. Получаются прекрасные результаты, если при производстве саженцев использованы карликовые, полукарликовые или суперкарликовые подвои. Во многих садах заморские неженки дают прекрасный урожай на протяжении нескольких десятилетий, потому что их крона сформирована в стланце. Специалисты не пришли к единому мнению насчет того, какой должна быть высота штамба у наших деревьев: одни считают, что она должна быть около сорока сантиметров, другие выступают за высоту выше метра. Землякам надо знать, что во многих садах растут не особо зимостойкие заморские сорта яблонь, сформированные в стланцевой форме. Кто не мечтает выращивать в саду и лакомиться плодами яблонь сортов Лобо, Мелба, Уэлси? А сколько раз дошедшие до плодоношения деревья желанных сортов в одночасье погибали? Причин много, а вот у Юлии Ивановны Перескоковой почти сорок лет плодоносят названные сорта, но растут они не в привычном штамбе, а в стланцевой форме. И вы найдите на своем участке место под теплолюбивые культуры, сорта которых уже испытаны В.П. Пителиным. Решитесь пустить в сад, например, шелковицу, как сделал это В.П. Неряхин, или грецкий орех, выращиванием которого увлечен садовод из Копейска В.П. Завьялов. Посадите яблоню Аркаим от Александра Сидельникова. Познакомьтесь с опытом выращивания персика, ежевики, голубики, гумми, фундука. Это занятие для самых настоящих садоводов! Надежда Черненко, садовод-опытник, член Челябинского отделения Русского ботанического общества http://luchshee-v-sadu.blogspot.ru/
Зимние месяцы — лучшее время для того, чтобы изучить и проанализировать опыт знаменитых садоводов
7 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года объявления Из сада в сад
Предлагаю широкий ассортимент семян овощных, пряных, лекарственных и цветочных растений. Много новинок. Цены невысокие. Бесплатный каталог в вашем конверте с о/а. Инд. 607181, Нижегородская область, г. Саров, ул. Гоголя, д. 4, кв. 117, Львову Владимиру Валентиновичу. Тел. 8-83130-512-17. Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: груши, яблони — на низкорослом и сильнорослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом подвое, сортовой войлочной вишни, сливы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии, древовидного пиона и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участков. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-63084-05, 8-922-630-84-04. Продам саженцы винограда, укорененные в контейнерах, более 30 сортов. При покупке — подробные рекомендации по посадке и уходу, консультации по тел. 8-950-725-45-41, Сергей Владимирович. Предлагаю саженцы смородины, жимолости, крыжовника, ежевики, актинидии и др. г. Миасс-17, а/я 325, Евгений Иванович. Тел. 8-904811-98-78. Продаются саженцы яблони летние: Детское, Дачная, Мелба, Миасская, Серебряное копытце, Чудное (низкорослое). Осенние: Уральское наливное, Янтарь, Анис свердловский. Зимние: Уэлси, Башкирский красавец, Персиянка, Магнитогорская зимняя, Краса Свердловска, Братчуд (низкорослое). Груша: Северянка, Красуля, Сказочная, Чижовская, Миф, Краснобокая, Фаворитка. Слива: Шершневская, Увельская, Алтайская юбилейная. Абрикос: Кичигинский, Снежинский, Хабаровский. Смородина ранняя — Ильинка, розы красные, земляника: Витязь, Гранатовая, Маришка, Дубровский родник. Обр.: г. Челябинск, пос. Шершни, ул. Гидрострой, 18—1, Муллаянов Кабир Кадирович. Тел.: 232-6538, 8-351-90-00-221. Реализую черноплодную смородину, двухгодичные саженцы Чудесница, Ядреная. Тел. 8-912804-56-32. Предлагаю саженцы плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур в ассортименте. 456531, Челябинская обл., Сосновский р-н, п. Саргазы, ул. Сиреневая, 27, кв. 2. Тел.: 8-912-772-21-85, 8-900-027-02-05. Вермикулит. Перлит. Почвогрунт. Мраморная крошка. Тел. 8-951-789-80-43. Высылаю бесплатно семена клематиса жгучего. Для получения пришлите в письме конверт со своим адресом, напишите «Для семян клематиса». Адрес: 431370, Мордовия, Ельники, ул. Заречная, 263, Лукшину Александру Васильевичу
Продам недвижимость
Гараж в ГСК № 6, 3-го Интернационала, 59а, 18 кв.м, 2 ямы, полки, меняю на ТНП, стройматериалы, зем. участок, 179 тыс. руб. Тел. 233-90-37. Гараж на «Холодильнике», просматривается из окон отеля, 280 тыс. руб. Тел. 8-919-123-34-53. Продам 2-комн. кварт., 3-го Интернационала, 128а, 5/5-эт. дома, ремонт, полностью обставлена, техника, текстиль, посуда. Тел. 8-919-12334-53. Дом, п. Северный Рудник, Копейск, 60 кв.м, 13 соток земли, собственник. Без посредников. Тел. 8-912-804-61-97. Продам участок 15 соток в п. Вознесенка (возле Синеглазово), 250 тыс. руб., торг уместен. Тел.: 260-17-34, 8-908-044-30-73, 8-912-791-82-90. Продам, обменяю на квадроцикл или снегоход зем. участки — с. Канашево, оз. Катай, дачный поселок. Тел. 8-902-891-04-17. Продам сад в СНТ «Меридиан», 5,5 сотки, баня, 20 м от дороги, Советский р-н, оз. Смолино. Тел. 8-922-638-33-82.
Продам стройматериалы
Доска, брус, срубы на заказ. Строительномонтажные работы. Тел. 8-922-710-69-00. Срубы сосновые для дома и бани, садовые беседки. Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала. Тел. 8-902-608-74-19.
Дом, быт
Продам стол кухонный 0,75х1,2 м, с одной стороны овальной формы + 4 стула, в хор. сост., недорого. Тел. 8-950-744-45-70.
Разное
Столяр-плотник. Изготовлю и установлю лестницу, беседку. Кровля, отделка деревом. Тел. 8-908-047-23-82. Эксклюзивный пошив любой одежды по индивидуальный выкройкам. Тел.: 776-50-10, 8-951445-07-51. Изготовим и установим: двери, решетки, ставни, веранды, беседки, крылечки, лестницы, навесы, козырьки, входные группы и т.д. Тел.: 75129-19. Любые изделия из металла на заказ. От подсвечника до каркаса дома. Тел. 751-29-19. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. Покупаем надежно. Многолетний опыт!
лучшие рецепты Тел. 233-64-33. Александр Верещак — новый актуальный прайс растений для любителей коллекционных хвойных. Большая коллекция растений — 1740 культиваров хвойных и лиственных древесных культур вы можете заказать по ценам прошлого года. Даты поступления — май-июнь 2015 года. Официальный представитель в Челябинске — Алексей Агапов. Более подробно можно прочитать здесь http://greenlandiya74.ru/news/56.html Профессиональный риэлтор-юрист окажет быструю квалифицированную помощь в оформлении ипотеки, маткапитала и любых других сертификатов. Также купля-продажа объектов недвижимости, приватизация. Консультация бесплатная. Тел.: 77-66-848, 8-912-775-44-54, Елена. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. Покупаем надежно. Многолетний опыт! Звони 233-64-33. Опытный юрист-риэлтор окажет быструю и квалифицированную помощь в оформлении куплипродажи объектов недвижимости, мены, приватизации, а также любых видов сертификатов. Консультации бесплатные. Тел. 77-66-848, 8-912775-44-54, Елена. Сбор пакета документов для сделки куплипродажи, регистрация права собственности, продажа квартиры, покупка квартиры, подбор вариантов, проверка документов, проведение сделки. Тел.: 77-66-848, 8-912-775-4454, Елена. Специальные предложения для пенсионеров, школьников и студентов на весенние, летние каникулы. Туры по России. Туристическое агентство «Троя Тур». Тел.: 8-919-123-13-88 или 8 (351) 22-313-88. Мастер-класс по обереговой славянской кукле «На любовь», «Здоровье», «Благополучие» — Берегиня; «Удачу» — Дорожница, помощь в делах — Десятиручка; исполнение желаний — Желанница и т.д. Запись по телефону 77-6б-848 или 8-904-306-76-35. Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 8-904-943-53-66. Изготовлю дополнительные корпуса к ульям «Дадан» из пенопласта по вашим образцам. Дешево. Тел.: 260-80-41, 8-951-787-32-72. Сбор пакета документов для сделки куплипродажи, регистрация права собственности, продажа/покупка квартиры, подбор вариантов, проверка документов, проведение сделки. Тел.: 248-43-91, 8-904-308-81-15, Лилия. Туристическое агентство «Троя-Тур» предлагает санаторно-курортное лечение для пенсионеров и людей старшего поколения. Курорты Челябинской области, России и зарубежья (Карловы Вары, Мариански Лазни). Оформление авиабилетов. Тел.: 8-919-123-13-88, 8-35122-313-88. Изготовлю ульевые рамки, 20 руб., ульи из пенопласта, теплые, легкие. Начинающим пчеловодам окажу помощь в пчеловодстве бесплатно. Тел.: 260-80-41, 8-951-787-32-72. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20660, до 21 часа. Продам рамки гнездовые по 300 мм, воскотопку электрическую, фляги б/у, дымарь, переносные ящики. Тел.: 774-98-11, 8-951-124-98-03. Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет по ул. Российской, 51. Обучаю классическому массажу. Тел. 8-90-8080-40-37. Регулярные встречи в клубе путешественников по вторникам и четвергам. Обсуждение туров для пенсионеров, информация о здравницах в стране и за рубежом. Период льготных цен. Тел.: 8-919123-13-88, 8-351-22-313-88. Английский язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-902610-79-49. Пропишу временно на любой срок. Собственник. Тел. 8-951-46-20-660, до 21.00. Куплю газовый теплогенератор фирмы Big Dutchman GP-40, GP-70 или аналогичный. Тел. 8-909-170-25-25. СКИДКИ на обучение! Скидки на период действия акции по 1 февраля 2015года. Акция распространяется на курсы «Ландшафтный дизайн базовый» и «Садоводство или садовник-профессионал». Полная стоимость обучения на обоих направлениях 10 000 рублей. Болит спина? Пояс для поддержки позвоночника, помогает при остеохондрозах и боли. Новая цена 1 шт. — 1200 руб., 2 шт. — 1800 руб. Тел. 233-90-37. Предлагаю сотрудничество пенсионерам, домохозяйкам. Тел. 8-951-778-19-15. Профилактика здоровья на приборе СЦЭК (стимулятор циркуляции энергии и крови). 5 сеансов — бесплатно. Тел. 8-951-778-19-15. Приму в дар б/у детскую коляску (можно советскую), в любом состоянии. Тел. 8-902-611-55-61.
Блюда из сельди — дешево и вкусно Селедка по-голландски
Тем временем приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком. Смешать сок лимона, йогурт, горчицу и измельченный укроп, еще раз взбить. Картофель выложить в большую миску и перемешать с половиной получившейся заправки. Дать постоять при комнатной температуре 10 мин. Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Фасоль разморозить и промыть холодной водой, обсушить. Можно взять консервированную фасоль из банки. Филе сельди нарезать одинаковыми кусочками. Добавить в картофель замаринованный лук, яблоко и фасоль, перемешать и выложить в салатницу. Сверху положить кусочки сельди и полить оставшейся заправкой. В этом салате можно использовать кусочки баночной сельди в различных маринадах. Чтобы готовый селедочный маринад не забивал, а лишь оттенял вкус остальных ингредиентов, выложите кусочки на бумажные полотенца и тщательно их промокните.
Этот рецепт уже испытан, и все хорошие ожидания оправдались — получается вкусно, красиво и недорого. Сельдь свежемороженая — 2 шт. Лук — 2 шт. Лимон — 1 шт. Сахар — около 6 ч.л. Соль — 6 ч.л. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 10—12 шт. Черный перец — 8—10 горошин (крупномолотых). Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем снова овощи, специи, соль, сахар. Чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Можно немного полить сверху растительным маслом. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На третий-четвертый день селедка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
Салат из сельди со свежими помидорами и сыром Этот рецепт очень легкий и готовится блюдо быстро укроп помидоры лук репчатый сыр майонез сельдь (филе). Филе селедки порезать кубиками и выложить на плоское блюдо. Лук порезать тонко полукольцами и выложить на сельдь. Помидорки порезать полукольцами и выложить на лук. На крупной терке натереть сыр и засыпать помидоры. Сверху произвольно (не сильно) полить майонезом и засыпать укропом. Салат готов!
Картофельный салат с сельдью 2 филе сельди 2 большие картофелины 1 большая красная луковица 1 большое яблоко 100 г свежемороженой зеленой фасоли 1 ст. л. растительного масла 0,5 ст. л. уксуса 0,5 ст. л. сахара щепотка соли 0,5 стакана сливок жирностью 9% 4 ст. л. йогурта 1 ч. л. горчицы 1 пучок укропа 1 лимон. Сначала маринуем лук. Чистим его и нарезаем очень тонкими кольцами. Затем нужно смешать в миске растительное масло с уксусом и сахаром, добавить немного соли. Положить кольца лука, тщательно перемешать, накрыть и оставить на 1 ч при комнатной температуре. Сварить картофель в мундире, для этого хорошенько промыть его и положить в кастрюлю с кипящей водой, варить до готовности. Слить воду, выпарить лишнюю влагу, поставив кастрюлю снова на огонь на несколько секунд. Снять картофель с огня, дать остыть, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см.
Теплый картофельный салат с сельдью Картофель — 600 г нарезанные черные маслины — 1 ст. л. вареные яйца — 2 шт. дижонская горчица — 2 ч. л. сельдь в укропном маринаде — 250 г перья зеленого лука — 4 шт. огурцы — 2 шт. натуральный йогурт — 8 ст. л. соль, черный молотый перец. Отварить очищенный картофель, слить воду и немного размять его вилкой, чтобы получились кусочки средней величины. Дать картофелю немного остыть. Для заправки соединить горчицу, майонез и йогурт, перемешать. Добавить половину нарезанного зеленого лука и огурца (остальное оставить для салата). Пока картофель теплый, заправить его соусом. Оставшийся лук и огурец добавить к картофелю, туда же порезать яйца, аккуратно перемешать. Выложить сверху кусочки сельди и порезанные маслины, поперчить. Подавать теплым. Галина Сергеева, по материалам интернет-сайтов и собственному опыту.
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Знакомства
Познакомлюсь с добрым мужчиной 65—70 лет, ведущим ЗОЖ, для дружбы и общения. Тел. 8-952526-12-31. Женщина 60/168/80 познакомится с мужчиной для серьезных отношений. Тел. 8-982-31666-89.
объявления
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 28 января — 10 февраля 2015 года сканворд
детский сад
Ни горшка, ни компьютера Федя, 4 года
Был в гостях у прабабушки. Вернувшись, делится впечатлениями: — Как они живут?! В доме ни горшка, ни компьютера... Алена, 4 года
Зашли с мамой в магазин, мама покупает водку — дочке нужен согревающий компресс на ухо. Кассирша при этом осуждающе смотрит на женщину с ребенком, которая покупает спиртное. Дочь поняла смысл взгляда: — Моя мама не пьет! Это мне! Лера, 4 года
— Мама, ты уже нашла себе работу? — Нет, не нашла. — А ты неправильно ищешь. Я тебя сейчас научу. Ты приводишь меня в садик и Катю мама в садик приводит, а потом она идет на работу. Ты иди за ней, и она приведет тебя туда, где работа! Антон, 5 лет
У сына плохой аппетит, родители все время что-то придумывают, чтобы с этим бороться. Отец — матери: — Давай уговорим съесть немного красной икры? Пообещаем ему мультики. Подходят к сыну: — Антон, хочешь посмотреть мультики 15 минут? Тот, почуяв подвох: — Что для этого я должен съесть? Иван, 4 года
Мама читает ему сказку на ночь: — Увидел принц Золушку на балу и весь вечер не мог оторвать от нее глаз... Иван, испуганно: — Мама, а зачем принцу Золушкин глаз?! Даша, 5 лет
Недавно научилась читать. На улице увидела рекламу циркового представления. Читает: — Слоны! Спешите увидеть шоу медведей! Спрашивает: — Мама, а в этот цирк людей пускают? Или только слонам можно? Егор, 6 лет
Утром в день рождения проснулся и говорит маме: — Расскажи, как я родился. Потом добавляет: — Подробно! Лена, 3 года
Родители недолюбливают ее воспитательницу в детском саду. Как-то пришла она на работу с больным желудком. Лена спрашивает: — А зачем ты за животик держишься? — Да болею я, Леночка. Лена с сочувственным вздохом: — Вот и мама говорит — больная она, эта Татьяна Константиновна! Маша, 4 года
Научилась писать печатными буквами и уговаривает маму, которая ждет второго ребенка, проглотить бумажку, на которой она написала «Привет». Так Маша решила начать общаться с будущим братиком или сестренкой. Ксюша, 3 года 10 месяцев
Сайт сканвордов, кроссвордов и головоломок «Серые клеточки»
Ответы на сканворд
— Бабушка, а ты знаешь, что я у мамы в животике была? — Знаю. — А у тебя кто в животике был? — Твоя мама. — А ты у кого в животике была? — Я — у бабушки Вари. — Вот это матрешка!!! Таня, 6 лет
Приходит из школы домой. — Сегодня мы читали сказку про Красную Шапочку. Мама: — И чему же учит эта сказка? — Она учит нас хорошо запоминать, как выглядят наши бабушки. Аня, 4 года 10 месяцев
— Мама, а ты куда сегодня пойдешь, когда отведешь меня в садик? — В налоговую. — Вернешься из логова, забери меня домой пораньше! Подготовлено по материалам сайта www.det.org Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 1482 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 16 Цена свободная
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те лефоны: р е д ак ц и я 263-588 4; ф акс 263-21-15, рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области
12+