1 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года
Как ухаживать за утятами
Почвопокровные многолетники
2стр.
5стр.
¹ 17 (299) 10 — 23 сентября 2014 года
Осень. Осыпается весь наш бедный сад…
новости
Агропромышленная выставка в УрФО
Гроздья созревшей калины. Фото Евгения Морозова В саду
Сентябрь — месяц массового сбора яблок. Плоды собирают при сухой погоде, лучше ранним утром. В первой половине сентября убирают сорта яблок средних сроков созревания. Эти сорта можно использовать сразу, а после недлительного хранения они приобретают более высокие вкусовые качества. После сбора плоды следует подержать в холодном темном помещении. Плоды зимних сортов нуждаются в более длительном пребывании на дереве для полного созревания. Зимние сорта убирают со второй половины сентября до начала октября. Оптимальное время съема яблок определяют по следующим признакам: плодоножки легко отделяются от плодовых образований, семена становятся бурыми или коричневыми. Есть еще один признак — падение первого здорового нечервивого плода. Для хранения отбирают крепкие неповрежденные плоды, не пораженные болезнями, без червоточин,
царапин. Плоды одного сорта желательно разобрать по размерам — на мелкие, средние, крупные. Мелкие и крупные плоды снимают с хранения раньше, чем средние. Плоды кладут в лотки в один или в два слоя. В этот период у плодовых происходит вторая волна роста корней. Если стоит сухая погода, проведите поливку деревьев. Снимите и сожгите ловчие пояса. Почистите стволы деревьев с помощью железной щетки, побелите их известью с добавлением медного или железного купороса. Если на деревьях появились мхи и лишайники, их опрыскивают 5% раствором железного купороса. Яблони и груши старше 7 лет нуждаются в осенней подкормке. Под яблоню примерные дозы удобрений из расчета на квадратный метр: органических — 3—5 кг, калийных — 10—12 г, суперфосфата — 30—40 г. Если сад не под задернением, перекопайте приствольные круги. Под вишню через 1—2 недели после сбора урожая вносят 3—4 кг перегноя или 40—60 г суперфосфата, 20—30 г хло-
ристого калия или 200—300 г золы на кв. метр приствольного круга. Под сливу также вносят 2 ведра перегноя или 300— 500 г суперфосфата и 200—300 г калийной соли на одно дерево. После сбора плодов, но до листопада кроны деревьев опрыскивают 5—10% раствором мочевины (500—1000 г на 10 л) против парши. Вырезают до основания корневую поросль. У кустов смородины и крыжовника производят санитарную обрезку: секатором вырезают поломанные, поврежденные вредителями и пораженные болезнями ветки, а также те, которые лежат на земле. В последней декаде месяца последний раз в году подкармливают растения. Под каждый куст вносят 10—12 кг перегноя или компоста, 80—100 г суперфосфата и 30—50 г хлористого калия (или 300—400 г золы) с последующей перекопкой почвы и поливом из расчета 2—3 ведра воды на куст. Снимают урожай рябины, аронии, облепихи, калины, шиповника. Ко времени окончания сбора ягод
малины надо вырезать отплодоносившие побеги. В начале сентября малину подкармливают минеральными удобрениями (0,5 стакана суперфосфата и стакан золы на кв. метр площади питания). В конце месяца, пока температура воздуха не стали ниже +10, побеги у малины текущего года пригибают к почве (25—30 см от земли) и прикалывают, чтобы зимой ее укрыло снегом. В рядах растения мульчируют, междурядья перекапывают. На участке земляники рыхлят почву, удаляют новые усы и розетки, укоренившиеся оставляют, чтобы посадить на постоянное место весной. Приступают к осенней посадке смородины, крыжовника, готовят посадочные ямы. В последние дни месяца приходит время отделить отводки от маточных кустов. Проводят санитарную обрезку деревьев, вырезая на кольцо засохшие и больные ветки. Срезы замазывают садовым варом.
3 стр.
продолжение
На минувшей неделе состоялась V межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа, на которой побывал министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, сообщает пресс-служба губернатора Челябинской области. В экспозиции Челябинской области приняли участие 13 компаний, среди которых — ЗАО «Магнитогорский комбинат хлебопродуктовСИТНО», ОАО «Челябинский городской молочный комбинат», «Ромкор», фермерский кооператив Пестрикова, ООО «Уральские кондитеры», «Равис», объединение «Сады России», ООО «Внук», а ведущие вузы региона представили свои инновационные разработки для АПК. Министр Николай Федоров особенно заинтересовался работой, проделанной «Садами России» по выведению новых сортов клубники и яблок, которые смогли бы в условиях действия санкций заменить импортные аналоги. Представители компании планируют более детально поработать с плодово-ягодными культурами в новом году, добившись их круглогодичной урожайности. Министр одобрил работу по освоению белого люпина в Челябинской области и выразил уверенность в том, что опыт Южного Урала можно будет использовать и в других регионах страны. В своем выступлении перед участниками выставки Федоров особенно подчеркнул, что Уральский округ в основном обеспечивает себя продовольствием, что агропромышленный комплекс развивается и совершенствуется и что страна в целом — «мощная держава и в состоянии обеспечить себя продуктами питания». И.о. губернатора Челябинской области Борис Дубровский рассказал Николаю Федорову о том, как обстоят дела у южноуральских сельхозтоваропроизводителей. По словам главы региона, объем ВВП аграрного сектора за первое полугодие вырос на 1 млрд. 200 млн. рублей, что больше прошлогодних показателей на 4 процента. На поддержку АПК уже направлено порядка 3,2 миллиарда рублей, два из которых — федеральные деньги, остальные — из областного бюджета. Челябинская область занимает второе место по производству мяса и птицы. Южный Урал — не только промышленный, но и стабильно развивающийся аграрный регион. Как уточнил Дубровский, область полностью обеспечивает себя основными продуктами питания, по некоторым продуктам производство превышает потребности региона. Работают два современных тепличных комплекса, которые производят около 8 тысяч тонн овощей в год, и продолжают развиваться.
2 стр.
продолжение
2 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года вопрос—ответ
Как ухаживать за утятами «Здравствуйте, уважаемая редакция «Урожайной газеты»! Пожалуйста, напечатайте, как ухаживать за утятами — со дня их вывода, чем кормить, чем поить, как предотвратить болезни? Заранее благодарю вас. Спасибо за полезные и интересные статьи!» Алексеева А.В., поселок Карагайский Верхнеуральского района Челябинской области
Дом для утят
После того как утята вылупятся из яиц и проведут около 24 часов с уткой, привыкая к новой окружающей среде, следует переселить их в отдельный домик. Для этого вы можете использовать пластиковый контейнер, картонную коробку или аквариум. Коробка должна иметь хорошую изоляцию, чтобы утята оставались в тепле. Не выбирайте коробку с многими дырками. На дно коробки постелите опилки или старые полотенца. Не используйте газеты или другой скользкий материал — несколько недель после вылупления утята еще неуверенно стоят на ногах, они могут легко поскользнуться и удариться, если находятся на пластиковых поверхностях или даже на газете.
Лампа для обогрева
Первые несколько недель утята должны быть в тепле, чтобы они могли привыкнуть к прохладной среде вне яиц. Купите обычную лампу на 100 ватт и прикрепите ее в верхней части ящика, в котором содержатся утята. Убедитесь, что лампа не слишком близко к утятам. Они могут перегреться или получить ожог, если прикоснутся к лампе. Настройте температуру в зависимости от поведения утят. Если они все собираются в комок под лампой, это означает, что им слишком холодно. Если каждый утенок сидит по отдельности и тяжело дышит, это означает, что они перегрелись. Когда утенку хорошо, он просто сидит и наслаждается теплом. Со временем утятам будет нужно все меньше тепла. Поднимите лампу выше или поменяйте лампочку, когда они перестанут спать под ней. Убедитесь, что в коробке есть прохладное место, где они могут остужаться, если им это понадобиться.
Вода
Для питья поставьте в коробку мисочку с водой. Используйте неглубокую мисочку, в которую утята смогут макать свой клюв, но не будут погружать всю свою голову. Утятам нравится очищать свои ноздри, когда они пьют воду, но если вы дадите им глубокую миску, они могут залезть в нее и утонуть. Если вы думаете, что миска, которую вы им положили, слишком глубокая, положите на ее дно камушки. Меняйте воду каждый день, чтобы утята не заболели от грязной воды.
Еда
В первые 24 часа после вылупления утята ничего не едят, так как они продолжают получать питательные вещества из желтка, из которого они вылупились. После вы можете кормить их специальной пищей для утят. Возьмите пластиковую кормушку, наполните ее едой и положите в коробку. Если утята не едят быстро еду, вы можете добавить в нее немного воды, чтобы им было проще ее глотать. В воду в первые несколько дней жизни утят можно добавлять немного сахара. Очень слабым утятам давайте взбитый желток яйца перед тем, как они перейдут на корм. Для кормления утят не годится лук, корм для диких птиц или для крупных птиц. Не кормите утят хлебом! Лучше кормить их специальной едой для утят, которая продается в магазинах, а также кукурузой, горошком, вареной морковью, яйцами, сваренными вкрутую, мелко нарезанными фруктами и овощами — например, помидорами, червяками, сверчками, маленькой кормовой рыбой, травой, молоком и кормом для индюшек. Примерно на десятый день жизни утята готовы перейти на корм немного большего размера. Когда утята достигнут 16 недели жизни, их можно перевести на корм для взрослых уток. Не подходит утятам и пища для цыплят, так как там нет нужных питательных веществ для утят. Никогда не используйте обработанные корма, так как они могут навредить органам утят. Как учить у тят плавать, как уберечь их от хищников и болезней — продолжение в следующем номере. Надежда Борисова
Лампа для обогрева утят
Поилка для утят
новости
Агропромышленная выставка в УрФО
Павильон Челябинской области на выставке. Фото пресс-службы губернатора Челябинской области
выставка
продолжение
И.о. губернатора сообщил, что заготовка кормов, уборка зерновых и зернобобовых культур, овощей и картофеля на Южном Урале идут согласно графику. Потенциалом развития АПК Челябинской области и.о. губернатора видит мясное скотоводство — производство говядины, а также производство рыбы. Обеспеченность региона молоком Борис Дубровский оценил как недостаточную — всего 43 процента. В планах области создание новых молочных ферм, однако отрасль нуждается в субсидировании в рамках госу-
дарственных программ. Поможет увеличить производство молока и поддержка личных подсобных хозяйств и кооперативов. Во время работы выставки с участием министра сельского хозяйства состоялось совещание, где руководители регионов-участников отчитались об итогах реализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков. Николай Федоров, выступая перед губернаторами, заверил их, что аграрии УрФО продолжат получать поддержку со стороны государства. По его словам, есть поручение президента РФ направлять дополнительные ресур-
сы на создание современных оптовораспределительных центров, где будет происходить первичная обработка сельхозпродукции. Николай Федоров представил данные по текущей ситуации в агропромышленном комплексе страны. По его словам, какие-то секторы полностью закрывают потребности, например, производство растительного масла, некоторые работают с увеличением показателей — мясная продукция, птица, есть и те, которые необходимо подтянуть, — молочная отрасль, переработка молока. Чтобы подтянуть отстающие направления, предусмотрена система господдержки. Галина Абакумова
в номере
1 стр.
морковь
работы
анацилис
3 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года календарь работ в саду
лунная дорожка
Осень. Осыпается весь наш бедный сад…
Ср. 10 (04.34) — пт. 12 (06.17) — убывающая Луна в Овне.
Сбор урожая корнеплодов (свекла, морковь, картофель, редька и др.). Прополка и перекопка почвы, борьба с вредителями и болезнями. После сбора малины сразу же вырежьте все отплодоносившие стебли, а также сломанные и больные. Удаление корневой и штамбовой поросли у яблонь и груш. Внесение компоста или полуперепревшего навоза с лежалым опилом под плодовые деревья. Подготовка гряд, прополка сорняков, опрыскивание от вредителей и болезней. Окучивание корневой шейки георгин для предохранения от первых заморозков. Проведение формирующей и омолаживающей обрезки смородины, крыжовника, жимолости, обрезка отплодоносивших побегов малины. Выкопка незимующих многолетних цветов: монбреции, анемоны корончатой, лютиков, тигридий, иксий и др. Клубнелуковицы выкапывают, когда листья растений еще зеленые. Обрезка стеблей отцветших многолетних цветов. Продолжение переработки овощей.
Пт. 12 (06.18) — вс. 14 (11.26) — убывающая Луна в Тельце.
Выкопка, деление и пересадка многолетних цветов: лилий, ирисов, дельфиниумов и пионов. Ведется заготовка корневых овощей для длительного хранения. Благоприятное время для уборки картофеля. Уборка корнеплодов. Удобное время для перекопки почвы и формирования гряд. Продолжение уборки растительных остатков из теплиц и парников и помещение их в компост или сжигание. Санитарная обрезка деревьев и кустарников.
Вс. 14 (11.27) — вт. 16 (20.24) — убывающая Луна в Близнецах. Виноград в уральском саду. Фото Евгения Морозова 1 стр.
продолжение
В огороде
В очередной раз переслаивают компост текущего года закладки, при необходимости увлажняют. В первой половине сентября выкапывают картофель. Выкопанные клубни сортируют, отбирая семенной материал с урожайных кустов для посадки на следующий год. Общее требуемое количество семенных клубней — примерно 30—35 кг на сотку. До наступления заморозков убирают полностью урожай помидоров, сладкого перца, баклажанов и остатки огурцов. Предохраняют от соприкосновения с землей созревающие кабачки, патиссоны, тыкву. Чтобы защитить овощи от ранних осенних заморозков и продлить период плодоношения, их укрывают пленкой или укрывным материалом. Заканчивают уборку всех видов капусты и картофеля. Заготавливают и прикапывают корне-
плоды сельдерея, петрушки, мангольда для доращивания или зимней выгонки. На сентябрь приходится до 40% прироста массы корнеплодов моркови. Рост прекращается при понижении ночных температур ниже 5—7 градусов. Тогда морковь выкапывают, обрезают ботву, оставляя черешки 1—1,5 см. После 25 сентября приступают к высадке озимого чеснока. Под перекопку вносят 4—6 кг перегноя или компоста, 20—30 г суперфосфата, стакан золы на кв. метр грядки. При посадке надо соблюдать оптимальные расстояния: 5—7 см в ряду и 20 см между рядами; глубина заделки — 5—8 см. Чеснок нужно высадить за 5—6 недель до наступления устойчивых холодов. Из теплиц удаляют отплодоносившие растения.
В цветнике
Основные работы в цветнике в этот период — посадки луковичных культур. В самом начале ме-
сяца высаживают мелколуковичные. Крупные луковицы крокуса, мускари, пушкинии и сциллы высаживают на глубину 8 см, подснежника и хионодоксы — на 10, мелкие луковицы высаживают на меньшую глубину. В начале второй декады высаживают луковицы нарциссов. Глубина посадки — 15 см, мелкие луковицы высаживают на 7—10 см, в зависимости от размера, на тяжелых почвах — на 12 см (на этой глубине должно находиться донце). Последняя декада месяца — оптимальный срок посадки луковиц тюльпанов. Глубина посадки равна трем высотам луковицы. Продолжают делить и рассаживать многолетники: астильбу, ирисы, флоксы, хосту, примулу и другие. В самом начале месяца необходимо окучить георгины на высоту 15—17 см, это предохранит клубни от повреждения в случае ранних заморозков. Во вто-
рой половине сентября стебли георгинов обрезают, аккуратно выкапывают, слегка подсушивают и убирают в хранилище до весны. Сажают и пересаживают декоративные кустарники. Продолжают ухаживать за всеми зимующими в грунте многолетниками. Пионы нужно срезать до земли. В конце месяца заканчивают цветение флокс, гладиолус, нивяник, кареопсис, рудбекия. Приступают к выкопке луковиц и деток гладиолусов для хранения зимой. У ирисов срезают листья, обрезают до основания стебли с отцветшими цветками. Выпалывают сорняки, рыхлят землю вокруг растений. В начале месяца высаживают на заранее подготовленное место клематисы. Евгений Морозов, садовод-любитель, Челябинск
житейские истории
Садист Без шутки Дедка не может жить ни дня. Может быть, поэтому он не по годам моложав и энергичен. О стопроцентном чувстве юмора знают все окружающие его друзья и знакомые. Есть среди «корифанов» Василий Иванович, под стать Дедке, весельчак, балагур, рыбак и отменный садовод. Яблоки у него самые крупные, цветы самые яркие, а виноград самый сладкий. Накануне того, как Василий
Иванович с супругой должны были приехать к нам на дачу по поводу юбилея Федоровича, Дедка съездил на рынок, купил несколько кистей черного сладкого некрупного винограда сорта «Изабелла» и привязал эти кисточки нитками к лозе наших посадок винограда. Когда, наконец, приехал Василий Иванович, он был сражен наповал: — Как же так! У меня еще нет созревших ягод! Что у
тебя, Федорович, за чудеса? Что это за сорт? А в чем секрет? Чем подкармливаешь? — закидал он юбиляра вопросами. — Дай попробовать, Федорович! Дедка, у него на глазах, ничуть при этом не смущаясь, отрывает несколько ягод и подает. Василий Иванович был потрясен и повержен. Больше часа он ходил и все приговаривал: «Ну как же так? В июле
календарь
на Урале у Федоровича вызрел виноград! Чудеса — да и только! И только, когда он все же подошел вплотную к лозе и вдруг увидел нитки, выдохнул с облегчением: «Ах ты, жулик! Ах ты, обманщик! Ну, Федорович! Ну шутник!» Не один год потом вспоминал Василий Иванович эту историю, как Дедка его разыграл, а он купился, пересказывая ее вновь и вновь.
Ирина Соловьева
Ведется подготовка почвы к подзимнему посеву, проводится уборка овощей и фруктов. Выкопка незимующих многолетних луковичных цветов. Разбрасывание под деревьями, кустарниками и на грядах компоста, полуперепревшего навоза и лежалых опилок. Проведение формирующей и омолаживающей обрезки смородины и крыжовника, вырезка отплодоносивших побегов малины. Подготовка посадочных ям к весенней посадке плодовых культур. Пригибание до земли ветвей стланцевых деревьев и пришпиливание их крючками. Снятие и сжигание ловчих поясов. Удачное время для уборки на хранение картофеля, моркови, свеклы, редьки.
Вт. 16 (20.25) — пт. 19 (08.10) — убывающая Луна в Раке.
Выкапываем анемоны, мирабилис, георгины и другие незимующие многолетние растения. Сбор урожая корнеплодов. Перекопка почвы, формирование гряд, разбрасывание под деревьями, кустарниками и на грядах компоста, полуперепревшего навоза и лежалых опилок. При наступлении заморозков перекапывание почвы под кустами смородины, крыжовника и малины на глубину 10 см для уничтожения устроившихся на зимовку вредителей. Уборка и сжигание мусора на участке. Подготовка черенков для зимних и весенних прививок. Продолжение переработки овощей.
Пт. 19 (08.11) — вс. 21 (20.54) — убывающая Луна во Льве.
Консервирование овощей. Ведется обработка почвы с заделкой минеральных удобрений. Проводится санитарная обрезка деревьев и кустарников. Удаление больных и неурожайных деревьев и кустарников, подготовка посадочных ям к весенней посадке. Сбор фруктов и овощей для длительного хранения. Уборка и сжигание мусора на участке.
Вс. 21 (20.55) — ср. 24 (08.59) — убывающая Луна в Деве.
21—22 — консервирование овощей. Проводится санитарная обрезка деревьев и кустарников. Удаление больных и неурожайных деревьев и кустарников, подготовка посадочных ям к весенней посадке. Сбор фруктов и овощей для длительного хранения. Сбор корней и корневищ лекарственных растений. 23—24 — не рекомендуется ничего сажать, пересаживать, обрезать. Ремонт и уборка теплиц. Перекопка почвы и формирование гряд.
В сентябре готовим посадочные ямы для весенней посадки деревьев и кустарников
4 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года эксперимент
Ставка на подсолнечник В сельхозпредприятии «Надежда» Нагайбакского района стратегической культурой назвали подсолнечник. В этом году в хозяйстве засеяли более четырех тысяч гектаров этой культуры, причем на одной тысяче растут экспериментальные гибриды, сообщает пресс-служба главы района. Эксперимент проходит с учетом самых современных разработок в агрономии. Девять сортов подсолнечника, отличающихся между собой периодом вегетации, ростом, размером шляпки, растут на одном поле. Каждая делянка — под ежедневным наблюдением. Цель эксперимента — выбрать гибриды, наиболее урожайные и устойчивые к местным погодным условиям. Для закладки опыта в хозяйство прибыли специалисты Оренбургского НИИ подсолнечника, после посевов они ежемесячно проверяют подопытные культуры, которые в местности Южного Урала растут впервые. Агроном ООО «Надежда» Виктор Семенченко ведет специальный журнал, куда регулярно вносит все данные и параметры каждого гибрида. Научный и экономический эксперимент подведет свои итоги после уборочной кампании, которая для подсолнечника завершится лишь в конце октября — начале ноября. «Подсолнечник мы производим для растительного масла. На сегодняшний день это одна из востребованных культур сельхозпроизводства, — отметил Виктор Семенченко. — У каждого экспериментального гибрида свои особенности, в условиях короткого южноуральского лета хозяйство вынуждено выбирать несколько сортов». Между собой сорта подсолнуха отличаются и технологиями выращивания. Пока в «Надежде» для подопытных растений предлагают более жесткие условия, чем для традиционных сортов НСХ16 и НСХ 6, которые растут на четырех тысячах гектаров. «НСХ 6 интересен для нас так называемой технологией Сумо, что означает «чистое поле». В посевах подсолнечника нельзя бороться с широколиственными культурами — у них одна биология. НСХ 6 спроектирован еще на генном уровне так, что с этим сортом эффективна борьба с нашими основными сорняками — широколиственными осотами и молочайлозными», — пояснил Семенченко. Еще одна культура, которая появилась на полях хозяйства в качестве эксперимента, — зерновая кукуруза. До этого года кукуруза на нагайбакских полях росла лишь кормовая. ООО «Надежда» планирует сбыть урожай на маслодельный завод, где увеличился спрос на зерновую кукурузу для производства диетического кукурузного масла. Хозяйство засеяло культуру на площади 530 гектаров. В области зерновая кукуруза растет в основном в центральной и северной части. Зерна гибрида Ф1 привезены из Воронежа. Культуру отличают длинный початок, большее количество зерен и короткий срок вегетации. Татьяна Иванова
цветник
Очитки и очитники Мир очитков, или седумов, настолько разнообразен, а внешний облик разных видов так сильно различается, что, собрав даже небольшую коллекцию этих замечательных растений, вы сможете решить несколько задач в ландшафтном дизайне своего участка. Прежде всего, создание альпинария. Почвопокровные седумы как нельзя лучше подходят для оформления альпийской горки, так как и в природе они чаще всего произрастают в горных местностях, среди камней, на бедной почве. Если создание горки не входит в ваши планы, очитки могут прекрасно вписаться и в любой цветник, за несколько лет полностью укрыв всю почву между травянистыми многолетниками и кустарниками. Один из самых популярных высокорослых и очень красивых видов, используюущихся для бордюров и миксбордеров, — очиток видный, в последние годы выделенный в отдельную группу очитники (телефиумы). Самый простой отличительный признак, по которому можно отличить очитки от очитников, — это форма цветка: у очитков она в виде звездочки, а у очитников — в виде колокольчика. Хотя, честно сказать, в раскрытом состоянии цветы различить довольно трудно. В эту же группу выделены из очитков и родиолы, тоже довольно высокие и очень эффектные. Необходимо упомянуть, что многие виды очитков выращиваются только в комнатной культуре ввиду своей низкой зимостойкости. Мы же сегодня расскажем о наиболее популярных и зимостойких седумах (очитках) для сада. Среди самых распространенных, неприхотливых и быстро размножающихся — очиток едкий. Его можно часто встретить на каменистых склонах в лесу или в горах. Высота растения не превышает 10 см, стебли покрыты клиновидными листочками. Цветы желтые, собранные в метельчатое соцветие. Есть сорта как с зелеными, так и с полностью желтыми стеблями, листьями и цветами, например сорт Желтая Королева(Yellow Queen). Есть сорта с мелкими и плотно прижатыми друг к другу листьями. Все они совершенно неприхотливы, зимостойки. Предпочитают супесчаные и малоплодородные почвы. Образуют дернины до 30 см в диаметре. На очиток едкий сильно похож и другой вид — очиток шестигранный, также с желтыми цветками. Очень эффектны побеги очитка бледно-желтого — они похожи на утолщенные веточ-
цветник
Очиток видный сорта Mr. Goodbud ки пихты или ели. Имеют сизоватую окраску листьев, белые или бежевые цветки. Хорошо смотрятся между камней на открытых местах. Зимостойкие, засухоустойчивые. Прекрасно растут на сухих бедных почвах очитки лидийские — с розовыми цветками, распускающимися весной, и очиток белый — с белыми цветками, собранными в невысокие соцветия. У последнего листочки к осени окрашиваются в малиновый цвет полностью или частично, в зависимости от сорта. Более пышные и высокие коврики образуют такие виды, как очиток камчатский. У этого вида более плоские ложковидные листья с зубчатым или гладким краем. Есть сорт с вариегатными листьями, которые имеют белую кайму. Цветки ярко-желтые. В отличие от предыдущих видов, предпочитает более влагоемкие почвы. Может расти в полутени, но лучше сажать на солнце, тогда куртинки получаются более компактными. Очень популярен в последнее время очиток отогнутый. У этого вида мелкие сизые шиловидные листочки, ярко-желтые цветки, собранные в щитковидные соцветия на довольно высоких — до 25—30 см, цветоносах. В связи с появлением новых сортов с пурпурными (Атропурпуреа) и желто-оранжевыми листьями (сорт Ангелина) очиток отогнутый становится предметом коллекционирования у цветоводов. Один из самых распространенных и имеющих множество сортов с разной окраской цветков — очиток ложный. Его цветки имеют окрасы от нежно-кремового до ярко-розового, малинового и
пурпурного. Необычно окрашен сорт Вариегата Триколор (Variegata Tricolor) с листьями одновременно зелеными, белыми и пурпурными, а также с чисто пурпурными — сорта Пурпуртепиш (Purpurteppich) и Шурбузер Блат (Schorbuser Blut). Очиток ложный очень быстро разрастается за счет образования корней в местах соприкосновения с почвой, его побеги постепенно с возрастом одревесневают. Хорошо растет на любой почве, зимостоек. Но самыми любимыми и самыми красивыми на сегодняшний день являются многочисленные сорта очитка видного, или Геркулесового. Несмотря на то, что он ботанически уже не относится к очиткам, в продаже и на множестве сайтов его традиционно продолжают называть очитком, иногда можно встретить два названия сразу — седум телефиум. Кто хоть раз видел пышное летнее или осеннее цветение разных сортов этого вида, тот навсегда пленился этим растением! Разнообразие окрасов не только цветов, но и листьев очень велико! Высота растения достигает полуметра и выше, но есть и очень компактные сорта. Листья довольно крупные, яйцевидно-заостренные, с зубчиками, плотно сидят на стебле. Многочисленные цветки собраны в пышные щитковидные соцветия от чисто-белого Айсберг (Iceberg) и Стардаст (Stardust), нежно-розового Бриллиант (Brilliant) и Пул парти (Pool Party) до ярко-малинового М-р Гудбад (Mr. Goodbud) и темно-пурпурного окраса Парпл Имперор (Purple Emperor). Современные сорта могут иметь окраску ли-
Очиток лидийский стьев от нежно-голубой и светло-зеленой, часто с малиновым румянцем, у сорта Матрона, до ярко-фиолетовой, как у того же Парпл Имперор (Purple Emperor) и Распберри Траффл (Седум Raspberry Truffle), пестрые с белой каймой на зелено-голубоватом фоне, как у Фрости Морн (Frosty Morn), зеленая кайма на желтом фоне листа, как у вариегата, до полностью яркожелтой. Количество новых сортов увеличивается с каждым годом, что только подогревает энтузиазм «заболевших» этими цветами садоводов. Очиток (очитник) видный предпочитает влагоемкие плодородные почвы, солнечное местоположение, хотя может расти и в полутени, но тогда зацветает гораздо позже. По моему опыту, лучше сажать все-таки на солнце. В иные годы в полутени он у меня просто не успевал полностью зацвести. И еще один минус некоторых сортов, тоже по моему опыту: не все они стабильно зимуют. Чтобы избежать подмерзания, после пол-
Седумы в природе произрастают чаще всего в горных местностях, среди камней, на бедной почве
ного отмирания надземной части ее необходимо удалить, а само растение замульчировать. Надо также помнить, что очиток видный иногда очень поздно выходит весной, поэтому лучше пролить место, где он растет, стимуляторами типа Эпин, Циркон, НВ-101 и не пытаться копать с целью посмотреть, жив ли он. Так можно повредить корневище, которое, хотя и довольно крупное, но может от этого загнить. Так я потеряла довольно красивый вариегатный сорт. Видов очитков огромное количество. Многие виды очень похожи друг на друга и довольно сложно различаемы. Но красота их, неприхотливость, универсальность позволяют развернуться нашей фантазии в создании новых цветников, рокариев, альпийских горок и замечательно красивых миксбордеров! Более подробно об этих и других растениях можно прочитать на нашем сайте Челябинский садовод www. chelsad.ru Ольга Пряникова
5 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года почвопокровные растения
Яркий ковер для сада Почвопокровные многолетники — находка для любого сада. Они «растут сами», требуя минимального ухода, украшают вид и приносят практическую помощь. Их эффективность и декоративность позволяют реализовывать потрясающие идеи. С помощью этих растений можно создавать множество красивых и уникальных в своем роде уголков, расставлять яркие акценты и сделать свой сад непохожим ни на какой другой. Àíàöèëèñ — очень интересное многолетнее растение из семейства сложноцветных. Довольно широко распространено на территории Северной Африки и Средиземноморья. В одной из теплых стран не смогла пройти мимо и привезла очаровавший меня кустик на Южный Урал. Адаптация к новым условиям затянулась, но растение выжило и, что самое интересное, спокойно переносит наши зимы. На правильно выбранном месте растение смотрится весьма эффектно благодаря стелющимся ветвям, растущим во все стороны. Растение не превышает 5—10 см в высоту. Листья у него декоративные, темнозеленые, перисто-рассеченные. Небольшие соцветия на прочных цветоносах похожи на цветок ромашки. Крайние язычковые цветки с внешней стороны темно-розовые, поэтому цвет бутонов тоже розовый. У раскрывшегося цветка — желтая середина в белом обрамлении. Для анацилиса характерно продолжительное и обильное цветение — с мая по август. В дождливую погоду и на ночь цветки закрываются. Анацилис хорошо растет и красиво смотрится на солнечном месте среди камней, так что альпийские горки — это для него. Почва необходима песчаная с примесью гальки для дренажа. Размножается семенами, в этом году взошло много самосевом, но сейчас некоторые кустики начали увядать. Затяжные дожди сыграли свою роль. На зиму растения необходимо укрыть от влаги. Ïðóíåëëà — неприхотливый зимоустойчивый многолетник высотой 15—20 см с ползучим корневищем. Зацветает в июне и цветет до сентября. Предпочитает солнечные места, но нормально чувствует себя и в полутени. В тени под деревьями может не зацвести или цветение будет очень слабым, зато зеле-
ный «ковер» будет великолепен. Растение чувствительно к нехватке влаги, поэтому нужно следить, чтобы почва под ним сильно не пересыхала. К структуре почвы растение особо не требовательно, но хорошо растет на плодородной почве, суглинках, с хорошим дренажем. Прунеллу выращивала из покупных семян. Высевать их нужно очень рано (январь-февраль), поддерживать температуру плюс 15—18°С, не выше. Дружные всходы появятся приблизительно через месяц. Весной рассаду можно высаживать в открытый грунт на глубину, равную той, что была в контейнерах с расстоянием между растениями 15—20 см. Обычно многолетние растения, выращенные из семян, зацветают на второй год, но возможно и то, что прунелла порадует вас своим цветением уже в первый год. Прунелла хорошо размножается самосевом, и семена нередко прорастают даже в августе. При благоприятных условиях всходы развиваются быстро, и в сентябре-октябре у многих растений формируется молоденькая розетка листьев. Осенью ни взрослые растения, ни молодежь можно не укрывать — зимуют они отлично, выдерживают довольно низкую температуру. На одном месте прунелла растет много лет, устойчива к весенним заморозкам, легко переносит пересадку (удобно размножать делением). Поливаю растение достаточно обильно один раз в неделю. Подкормки вносила только во время посадки. Если регулярно удалять увядшие цветы, вид у прунеллы будет привлекательнее, да и цветение — продолжительнее. И хотя из-за скорости размножения ее считают агрессивным растением, для меня она всегда остается нежной и застенчивой. Ìàçóñ — красота этого миниатюрного почвопокровного растения завораживает. Растение это из семейства норичниковых, распространено по всему
Мазус чистецолистный земному шару, но родина цветка — Гималаи. Растение редко вырастает выше 5—8 см в высоту, зато разрастается просто стремительно, это главная отличительная особенность данного растения. Устланные мазусом участки напоминают упругий ковер, сформированный из тонких стебельков, зубчатых темно-зеленых листочков и ярких голубых или сиреневых цветков с золотисто-желтым или белоснежным центром, сидящих на коротких цветоносах. Весьма необычна и привлекательна форма самих цветков мазуса — они имеют две губы, верхняя короткая, а нижняя — чуть длиннее, усыпана пятнышками. Это почвопокровное растение
любит солнце и плодородные, хорошо дренированные и богатые гумусом почвы. Но даже если посадить мазус в полутени, он будет расти так же хорошо, как и на солнце. А вот почва обязательно должна быть в меру увлажненной. Хотя мазус нельзя отнести к растениям, слишком требовательным к влаге, однако регулярный полив этому растению необходим, оно переносит лишь непродолжительную жару и засуху. Чтобы обзавестись этим милым почвопокровным растением, достаточно весной, когда почва немного прогреется и подсохнет, посеять семена. Семена прорастают быстро даже при низкой температуре, мо-
лодые растения растут дружно и активно разрастаются. Можно размножить мазус и частями взрослого растения. Да, растение несколько агрессивно, поэтому приходится контролировать его рост. К заморозкам и резким перепадам температур мазус абсолютно устойчив, но на зиму это растение лучше укрывать. Мазус имеет свойство возрождаться, казалось бы, из ничего. Так что если весной вы увидите пожухлые побеги на месте прошлогоднего зеленого коврика, не спешите расстраиваться. Меньше чем через месяц мазус возродится, как Феникс из пепла. Наталья Павлова
порации» будут принимать решение о дальнейшем сотрудничестве. Аргаяшский образовательный сельскохозяйственный кластер был создан одним из первых в области. В него на основе заключенных соглашений вошли сельхозпредприятия Аргаяшского, Красноармейского и Сосновского районов. Этим летом к кластеру присоединилась и «Продкорпорация». В свою очередь, к Аргаяшскому аграрному техникуму в результате реформирования системы профессионального образования год назад в качестве филиалов были присоединены профессиональные училища в селе Долгодеревенском и поселке Мирный Красноармейского района. Сегодня в техникуме обучаются больше 500 студентов. Качество подготовки механизаторов и других специалистов после начала сотрудничества с аграрными пред-
приятиями заметно выросло, поскольку появился производственный заказ на конкретных специалистов. Об этом рассказала директор Аргаяшского аграрного техникума Ольга Аминева. В хозяйственное ведение учебного заведения передано два трактора «МТЗ-1221», картофелеуборочный комбайн «Колнаг», дискаторы, культиваторы и сеялки. Опробовать технику в действии студенты смогут уже в следующем году на посадке, обработке и уборке картофеля на своем учебном поле в 60 гектаров. Сегодня под будущий посев учащиеся готовят пары. Отдыхающее поле уже обработано гербицидами для борьбы с сорняками. Перед будущей посевной по линии «Продкорпорации» будут также закуплены посадочный материал и минеральные удобрения. Галина Сергеева
новости
Новая сельхозтехника для студентов Студенты Аргаяшского аграрного техникума смогут на практических занятиях заниматься на современной технике, используемой сегодня в сельхозпроизводстве. Тракторы и комбайны закуплены по линии ГУП «Продовольственная корпорация Челябинской области» и переданы учебному заведению, сообщает пресс-центр минсельхоза Челябинской области. Как пояснил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов, это пилотный совместный проект министерства сельского хозяйства, министерства образования и науки и «Продовольственной корпорации Челябинской области». Идет работа по развитию образовательных сельскохозяйственных кластеров на основе взаимовыгодного партнерства учебных заведений аграрного профиля и сельхозпредприятий региона.
Внимание этой теме уделяет и и.о. губернатора области Борис Дубровский. Он убежден, что учащиеся и студенты должны иметь возможность познавать труд земледельца в современных условиях и быть подготовленными к реальной работе на современной технике, а не на морально и физически устаревших тракторах и комбайнах. С хорошей техникой, под руководством мастеров производственного обучения будущие аграрии, а ныне студенты Аргаяшского аграрного техникума, не только будут изучать современные технологии сельскохозяйственного производства, но и выращивать с их помощью хороший урожай. По словам генерального директора ГУП «Продкорпорация» Ирины Новиковой, сотрудничество с техникумом продолжается второй год. При участии
экзоты
предприятия в техникуме проводятся конкурсы пахарей, оказывается помощь в приобретении топлива и гербицидов. В текущем году было принято решение поддержать учебное заведение в пополнении технического парка. Как сообщила Новикова, на складах «Продкорпорации» есть невостребованная сельхозтехника, возвращенная из обанкротившихся хозяйств. После ремонта она будет передана аргаяшскому техникуму. Учебное заведение уже получило 15 единиц техники, в скором времени примерно столько же будет передано студентам для обучения дополнительно. Проект рассчитан на два года. Сейчас на полях, где работают студенты, ведется подготовка почвы, на следующий год посеют пшеницу и посадят картофель. Будущей осенью станут видны результаты работы, в зависимости от которых в «Продкор-
Почвопокровные растения — находка для ландшафтных дизайнеров. Они позволяют самые смелые идеи
6 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года народные приметы
вопрос—ответ
Сентябрь — ревун, хмурень, зоревник
Почему морковь трескается?
«С садоводческой точки зрения — сентябрь благодарный, замечательный месяц, золотая пора для всего, что цветет дважды». Карел Чапек. Год садовода. В сентябре принято заканчивать полевые работы, не случайно когда-то он был первым месяцем в году: старый год заканчивался и начинался год нового урожая.
«Урожай моркови у меня нынче очень хороший — плоды крупные, в основном ровные и красивые, но есть несколько экземпляров с множеством «хвостов», а другие корнеплоды кроме «хвостов» имеют еще и глубокие трещины. Почему это могло случиться? Виновато холодное лето или что-то еще?» Людмила Семенова, Челябинск
Народный календарь на сентябрь
На пакетиках с семенами морковка выглядит просто идеально: ровненькая, гладкая, безупречной формы, одинакового размера… Почему же в жизни многим огородникам приходится вытаскивать из земли мелких, кривых и изогнутых «уродцев»? А то и вовсе попадается мохнатая морковь, сплошь покрытая корневыми волосками. Это неладно. Морковь должна быть ровная, красивая, гладкая. Корявая или волосатая плохо хранится, ее трудно чистить.
Почему морковь вырастает корявой?
3 — Фаддей. Ясный солнечный день обещает еще 4 недели хорошей погоды. 5 — Луп Брусничник. Первые заморозки. 8 — Осенний Петр-Павел Рябинник. Рябина именинница. Собирали рябину и калину. Примечали: «Большой урожай рябины — к морозу». 11 — Иван Постный. «Иван Постный пришел, лето красное увел». «С постного Ивана не выходит мужик в поле без кафтана». 13 — Киприан (Куприян). Уборка моркови, свеклы, копка картофеля. «На Куприянов день журавли собираются на болотине уговор держать, каким путемдорогою на теплые воды лететь». 14 — Начало бабьего лета (с 14 по 21 сентября). Если первый день бабьего лета ясен, то бабье лето будет теплым. Бабье лето сухое — осень мокрая. 19 — Михайлов день. Похолодание — михайловские морозцы. 21 — Рождество Богородицы. Осенины — вторая встреча осени. Всякому лету конец. 24 — Федора. «В Федору лето кончается, осень начинается». «Не всякое лето до Федоры дотянет». Начинаются дожди, слякоть. 26 — Корнилий. «С Корнилия корень в земле не растет, а зябнет». Приступают к уборке корнеплодов. 27 — Воздвиженье. В эту пору начинается рубка капусты и заготовка ее на зиму. 28 — Никита Гусятник. «Гусь лапу поднимает — к стуже, на одной ноге стоит — к морозу, полощется в воде — к теплу, нос под крыло прячет — к ранней зиме». Сентябрь — это вечер года. Если шиповник поспел, значит, осень уже пришла. Если осенью листья берез начнут желтеть с верхушки — весна будет ранняя, снизу — поздняя. Гром в сентябре предвещает теплую осень.
Некоторые огородники, увидев, что на грядке выросла уродливая морковь, первым делом сетуют на купленные семена — мол, производители оказались недобросовестными и подсунули некачественный посадочный материал. На самом же деле корнеплоды приобретают неприглядную форму совсем по другим причинам. Если грунт на вашем участке тяжелый, глинистый или каменистый, вполне вероятно, что сформируется корявая морковь, потому что по мере роста корнеплод будет встречать на своем пути препятствия в виде уплотненной почвы и из-за этого искривляться. Чтобы избежать деформации моркови, перемешайте почву на грядках с большим количеством песка — за счет песка корнеплоды получатся ровненькими и красивыми. Учитывайте также, что и слишком рыхлая земля может вызвать появление уродливых морковок, поэтому следует готовить грядки с осени, тогда почва успеет осесть. Другая распространенная причина искривления морковки — внесение свежего навоза или не созревшего перегноя на грядку. Органические удобрения вносите под предшественников моркови: помидоры, огурцы, лук, капусту или ранний картофель. Уродливая морковь может быть не только искривленной, но и рогатой или многохвостой. Повреждение корешка на ранней стадии — вот самая главная причина, почему морковь рогатая. Вам остается лишь выяснить, из-за чего корешок оказался поврежденным. Варианты могут быть такие: — после долгого проращивания семена морковки успели прорасти, в результате хрупкие корешки были повреждены при посадке; — до появления всходов и в первый месяц выращивания моркови грядка пересыхала (кончик корешка в этом случае отмирает в первую очередь); — вы задели корешки при неаккуратном прореживании всходов или из-за того, что прореживать начали намного позже появления первого листа, — корешок был поврежден насекомыми (морковной мухой или медведкой). Рогатая морковь также вырастает в том случае, когда под посадку были внесены зола, доломит или известь, либо в результате подкормки хлористым калием, который морковке противопоказан, как и большие дозы кальция.
Треснутая или волосатая морковь — результат неправильного полива
Нередки случаи, когда при уборке урожая морковь лопается прямо в руках, только достанешь ее из земли. Конечно, у начинающих огородников это вызывает изумление: почему трескается морковь? Ответ прост — так происходит, когда к уборке урожая вы приступаете сразу после обильного дождя, поскольку лопаются и разворачиваются корнеплоды от переизбытка влаги. Вот почему необходимо подождать несколько дней без осадков, прежде чем начать убирать морковь, ведь лопнувшие корнеплоды не подходят для хранения.
садоводство
Морковь может получиться и треснутой, и «хвостатой», и «волосатой». Фото Галины Абакумовой Другой вопрос, почему лопается морковь, находясь в земле? Причина кроется в том, что в период роста корнеплодов в июне-июле грядка пересыхает от жары, морковка теряет влагу, а при обильных дождях и поливе в августе корнеплоды начинают растрескиваться. Запомните, что при выращивании любых корнеплодов в первый месяц нужно хорошо поливать грядку, а затем сводить поливы к минимуму. Образовавшиеся корнеплоды не рекомендуется поливать даже при сухой погоде. В первый месяц после посева семян поливать морковку нужно правильно, чтобы потом вам не пришлось удивляться, почему морковь волосатая. Корневые волоски корнеплод обычно выпускает в поиске влаги или же при образовании корки на почве — тогда корневая система попросту недополучает кислород. Морковка не вырастет мохнатой, если вы обеспечите ей обильный полив с регулярным рыхлением почвы. Не нужно каждый день поверхностно поливать грядку, лучше поливайте пару раз в неделю, но так, чтобы земля пропиталась влагой сантиметров на 20.
Для вкусной, крупной морковки нужна хорошая почва
Купив пакетик семян самого лучшего сорта моркови, вы высеваете их на грядки и ухаживаете в течение всего сезона в надежде на урожай крупных и сладких корнеплодов. Однако в результате получаете мини-морковь вместо обещанных гигантов по 30 см длиной. Или же корнеплоды вырастают обычного размера, но их вкусовые качества вас совершенно не радуют. В чем дело? Почему морковь не сладкая, почему она горчит по всей длине и почему корнеплоды не получаются такими же большими, как на картинке? В большинстве случаев объясняется такое несоответствие вашим ожиданиям неподходящей почвой. Как говорилось выше, тяжелая, плотная земля приводит к формированию уродливых корнеплодов, морковь плохо развивается, приостанавливает свой рост. Кроме того, мелкая морковь мо-
жет вырасти на почвах, в которых не хватает органических удобрений. Потому так важно время от времени менять местоположение морковной грядки и выращивать ее на том месте, где до этого росли помидоры, лук или огурцы. Не забывайте также прореживать всходы морковки при появлении первого листика, чтобы расстояние между растениями было достаточное — для корнеплодов цилиндрической формы меньше, а для корнеплодов конической формы больше. Вносить минеральные удобрения в почву следует умеренно, иначе корнеплоды будут деревянистыми и невкусными. Можно подкормить растения калийными удобрениями (от них морковка делается нежной) и фосфорными (морковь станет слаще). Однако удобрения не всегда помогают, в некоторых случаях корнеплоды могут иметь горьковатый вкус.
Почему морковь горькая?
Тому есть несколько причин. Вот основные:
при неглубокой обработке почвы верхушки кор
неплодов появляются на поверхности грядки, зеленеют и приобретают горький вкус моркови не хватило полива в начале лета вы высадили сорта, предназначенные для дли тельного хранения (они менее сладкие и вкусные) вместо гибридов F1 были выбраны гибриды F2, у которых более выражены свойства дикой моркови корнеплоды находились в земле намного доль ше, чем положено горечь является ответной реакцией корнепло дов на повреждения от морковных мух почва неплодородная или кислая. Кстати, кислая почва — еще один ответ, почему морковь мохнатая или уродливая. Тщательно выбирайте семена, подготавливайте почву, обеспечьте растениям правильный полив, прореживание и своевременную уборку урожая, тогда большинства проблем вам удастся избежать и морковка будет ровной, красивой и вкусной! Николай Андреев
Тяжелая, плотная земля приводит к формированию уродливых корнеплодов моркови
7 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года объявления Из сада в сад
Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: груши, яблони — на низкорослом и сильнорослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом подвое, сортовой войлочной вишни, сливы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии, древовидного пиона и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участков. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-630-84-04. Продам саженцы винограда, укорененные в контейнерах, более 30 сортов. При покупке — подробные рекомендации по посадке и уходу, консультации по тел. 8-950-725-45-41, Сергей Владимирович. Предлагаю саженцы смородины, жимолости, крыжовника, ежевики, актинидии и др. г. Миасс-17, а/я 325, Евгений Иванович. Тел. 8-904-811-98-78. Продаются саженцы яблони летние: Детское, Дачная, Мелба, Миасская, Серебряное копытце, Чудное (низкорослое). Осенние: Уральское наливное, Янтарь, Анис свердловский. Зимние: Уэлси, Башкирский красавец, Персиянка, Магнитогорская зимняя, Краса Свердловска, Братчуд (низкорослое). Груша: Северянка, Красуля, Сказочная, Чижовская, Миф, Краснобокая, Фаворитка. Слива: Шершневская, Увельская, Алтайская юбилейная. Абрикос: Кичигинский, Снежинский, Хабаровский. Смородина ранняя — Ильинка, розы красные, земляника: Витязь, Гранатовая, Маришка, Дубровский родник. Обр.: г. Челябинск, пос. Шершни, ул. Гидрострой, 18—1, Муллаянов Кабир Кадирович. Тел.: 232-65-38, 8-351-90-00-221. Реализую черноплодную смородину, двухгодичные саженцы Чудесница, Ядреная. Тел. 8-912-804-56-32. Предлагаю саженцы плодовых, ягодных, цветочнодекоративных культур в ассортименте. 456531, Челябинская обл., Сосновский р-н, п. Саргазы, ул. Сиреневая, 27, кв. 2. Тел.: 8-912-772-21-85, 8-900-027-02-05.
Недвижимость
Продам 1-комн. кварт., 33 кв.м, Воровского, 52, 4-й этаж, окна выходят во двор, замена электропроводки, труб, 1650 тыс. руб., рядом медакадемия, собственник. Тел. 262-74-27. Продам зем. участок 30 соток в д. Метелева, Аргаяшский район, газ, центр. водоснабжение, ср. школа, детский сад. Тел. 8-908-047-56-44. Продам сад в СНТ «Электрометаллург», плодоносящий, 6 соток, дом 4х5 м, с мансардой, баня, хозблок металлический, 2 теплицы, колодец, метал. забор, емкости для воды, стройматериалы, садовый инвентарь, торг. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42. Продам сад в СНТ «Кировский», 6 соток, дом 4х4, плодоносящий сад, 5 теплиц, веранда, хоз. блок, посадки, все кустарники, бак 3 куба, цена договорная. Тел. 8-908-584-21-34. Продам сад в СНТ «Меридиан», 5,5 сотки, Советский р-н, оз. Смолино, 20 м от дороги. Тел. 8-922-638-33-82. Продам сад в СНТ «Электрометаллург», 5 соток, все посадки, 2 теплицы, дом 4х5 м. Тел.8-951-431-79-04. Продам сад в СНТ «Нефтяник», 5,1 сотка, кирп. дом 4х4 м, веранда, 2 бака 3 и 4 куб.м, колодец, электричество, охрана, вода, все посадки, 2 «зеленки» на землю и строение, цена договорная. Тел.: 268-62-71, 8-908-138-19-15, Юлия. Продам участок 15 соток в п. Вознесенка (возле Синеглазово), 200 тыс. руб., торг уместен. Тел.: 26017-34, 8-908-044-30-73, 8-912-791-82-90. Продам садовый участок 6 соток в СНТ «Связист», Козырево. Тел. 260-77-28. Продам домик-дачу в д. Анфалово, Красноармейский район, 45 км от города, маршрутка 348, через 15 минут, 10 минут ходьбы до деревни, в лесу озеро соленое, лечебное, сад 11 соток и огород 14 соток, дом 30 кв.м, баня, колодец, бак. Тел.: 8-982-306-0621, 8-904-305-72-87. Продам зем. участок 7 соток, 6 км от города, дом 2-эт., недостроенная баня 3,5х8 м, декоративный пруд, плодовые деревья, посадки. Тел.: 8-951-46003-79, 8-951-467-22-89. Дом кирп., со всеми удобствами в д. Малый Сарыкуль, Еткульский р-н, 50 км от города, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озеро, лес, грибные и ягодные места, цена договорная. Тел. 8-912-795-79-10. Продам 2-комн. кварт., 70 кв.м, Тимирязева, 29, 2 балкона, двор огорожен, видеонаблюдение, кухня 12 кв.м. Тел. 8-951-444-89-45. Продам сад 8 соток в СНТ «Теплостроевец», 20 км от города, Красноармейский район, небольшой домик, теплица, скважина, все посадки, рядом лес, от п. Аэропорт — 8 км. Тел. 8-908-044-22-25. Продам, обменяю зем. участки для дачного строительства оз. Катай, с. Канашево, 45 км от Челябинска. Тел. 8-902-891-04-17. Гараж в ГСК № 6, у а/д «Меридиан», 3-го Интернационала, 59а, 18 кв.м, 2 ямы, полки, меняю на ТНП, стройматериалы, землю, 179 тыс. руб., торг. Тел. 8-908080-40-37. Сад в СНТ «Янтарь», дом с мансардой, баня, 2 бака под воду, хоз. блок, все посадки, центральная вода, электричество круглый год, охрана, 5,7 сотки, 700 тыс. руб., торг. Тел. 776-42-23, Дарья. Зем. участок 16 соток с хоз. постройками в мун. поселении Непряхино, Чебаркульский р-н. Тел. 8-922731-49-70. Сад в СНТ «Тракторосад-3», дор. 22, дом 45 кв.м, баня, гараж, теплица 3х6 м, ухожен, для проживания, вода питьевая, 650 тыс. руб., охрана. Тел. 8-900-02855-51, Татьяна. Садовый участок в СНТ «Дружба», Копейск, 11 соток, дом, баня, яма, 450 тыс. руб. Тел. 8-906-894-77-19. Дом и зем. участок 28 соток, скважина «Вода люкс», 1500 тыс. руб. Тел. 8-922-235-07-14. Продам, сдам в аренду, обменяю 100—150 га земли с/х назначения в с. Сугояк, Красноармейский район. Собственность. Тел. 8-902-89-10-417. Сад, 12 соток, все плодоносит, колодец, электричество, рядом озеро, остановка. Тел. 8-922-234-98-18. Сад в СНТ «Сигнал-2», 6,3 сот., близко от транспор-
лучшие рецепты та, дом 3х4 м, бак, теплица, цена с посадками 250 тыс. руб. Тел. 253-62-23. Зем. участок 8 соток, собственность, в СНТ, огорожен, посадки, хозблок, п. Сагаусты, от поста ГАИ 15 км, от п. Аэропорт — 7 км. Тел. 8-908-044-22-25.
Продам стройматериалы
Доска, брус, срубы на заказ. Строительномонтажные работы. Тел. 8-922-710-69-00. Срубы сосновые для дома и бани, садовые беседки. Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала. Тел. 8-902-608-74-19.
Дом, быт
Продам прицеп для мотоблока, без эксплуатации. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42. Продам ружье ИЖ-58, калибр 16, в отл. сост. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42. Продам новую стир. машину «Малютка». Тел.: 79401-13, 8-909-073-51-42. Продам шлем для мотоцикла. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42. Продам новую водопомпу. Тел.: 794-01-13, 8-909073-51-42. Продам плуг к мотоблоку с навеской и грунтозацепами, недорого. Тел. 8-951-260-30-88. Продам кух. диван, красивый флок-велюр, с открывающимися ящиками, б/у, в отл. сост.,3 тыс. руб. Тел. 8-919-126-90-97.
Транспорт
Продам спортивный велосипед «Харьков», 8 скоростей и комплект колес. Тел.: 794-01-13, 8-909-07351-42. Продам лодку складную «Мечта», г/п 300 кг. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42. Продам для а/м ВАЗ-08—09: карбюратор рабочий, стекло задней двери, тормозной цилиндр задний. Тел.: 794-01-13, 8-909-073-51-42.
Разное
Английский язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-902-610-79-49. Центр помощи бездомным животным проводит акцию по бесплатной кастрации и стерилизации собак и кошек. Акция распространяется только для бездомных животных, для домашних действует льгота. Условия: оплата только медикаментов, услуги ветеринара — бесплатно. Количество купонов ограничено. Запись по тел.: 777-43-92, 777-59-13. Ищу работу охранника, сторожа, вахтера, администратора, только в офисе, женщина, 55 лет, пенсионер МВД. Тел. 8-904-974-27-45. Изготовим и установим: двери, решетки, ставни, веранды, беседки, крылечки, лестницы, навесы, козырьки, входные группы и т.д. Тел.: 751-29-19. Любые изделия из металла на заказ. От подсвечника до каркаса дома. Тел. 751-29-19. Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. Покупаем надежно. Многолетний опыт! Тел. 233-64-33. Опытный юрист-риэлтор, проживающий в Ленинском районе, окажет быструю и квалифицированную помощь в оформлении купли-продажи объектов недвижимости, мены, приватизации, а также любых видов сертификатов. Консультации бесплатные. Тел.: 248-43-91, 8-904-308-81-15, Лилия. Бригада построит в короткие сроки дом из бруса с мансардой (9,5 тыс. руб. за кв.м) на вашем участке. Тел. 8-952-51-50-408. Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 8-904-943-53-66. Строим дома, дачи, бани, гаражи и заборы. Тел. 8-951-473-60-93. Продам пчелосемьи, карпатка. Тел. 8-912-895-60-27. Изготовлю ульевые рамки, 20 руб., ульи из пенопласта, теплые, легкие. Начинающим пчеловодам окажу помощь в пчеловодстве бесплатно. Тел.: 26080-41, 8-951-787-32-72. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. Продам рамки гнездовые по 300 мм, воскотопку электрическую, фляги б/у, дымарь, переносные ящики. Тел.: 774-98-11, 8-951-124-98-03. Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет по ул. Российской, 51. Обучаю классическому массажу. Тел. 8-90-8080-40-37. Болит спина? Спецпояс на поясницу против остеохондроза и болей. Вибропояс против жира и целлюлита. Цена 2900 руб. Тел. 8-90-8080-40-37. Мастер-класс по обереговой, славянской кукле «На любовь», «Здоровье», «Благополучие», «Удачу», «Помощь в делах». Запись по тел.: 77-66-848, 8-904306-76-35, от 100—300 руб. Изготовлю дополнительные корпуса к ульям «Дадан» из пенопласта по вашим образцам. Дешево. Тел.: 260-80-41, 8-951-787-32-72. Обучение со скидкой на курсах «Ландшафтный дизайн» и «Садоводство». Информация на сайте www. greenlandiya74.ru или по тел. 223-41-22. Акция действительна до 1.09.2014 г. Монтаж систем полива. Тел. 8-922-710-69-00. Изготовим баки для воды, теплицы, крылечки, входные группы, печи, заборы, ворота, прочие металлоконструкции. Тел. 751-29-19. Предлагаем услуги сварщиков, газорезчиков, монтажников, любые металлоконструкции на заказ. Тел. 751-29-19. Снос зданий и сооружений. Демонтаж металлоконструкций. Как с сохранением материалов, так и без. Тел. 751-29-19. Продам козочек зааненской породы. Тел. 8-922707-35-90.
Знакомства
Галина, 55—161—80, познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет для встреч. Тел. 8-908-583-52-22.
объявления
Вяленые помидоры Осенью, когда помидоров больше, чем хозяйки успевают солить, можно приготовить вяленые помидоры. Если погода солнечная и жаркая, то помидоры можно вялить прямо на улице, если нет — дома в духовке. Вяленые помидоры хороши сами по себе, у них кисловато-остро-щипучий вкус и они замечательно сочетаются с черным хлебушком и утренним кофе. Также вяленые помидоры можно добавлять в различные блюда. Если без особых изысков, то в супы и мясо. А если хочется чего-нибудь необычного, то эти помидоры можно добавлять в выпечку — пироги и хлеб. Приготовление вяленых помидоров Берем помидоры, соль, при желании — приправы и специи. Помидоры желательно взять мясистые, плотные, с тонкой кожицей, небольшого размера. Помидоры вымыть, разрезать пополам, если они маленькие, или на 4 части, если средние. Плодоножку вырезать. При желании семена из помидоров можно выбрать ложкой, но это необязательно. Противень застелить бумагой для выпечки. Помидоры плотно разрезами вверх уложить на противень, немного посолить. Соль вытягивает влагу, и высыхание будет происходить быстрее. При желании помидоры можно посыпать сухими травами и специями. Противень с помидорами поставить в духовку при температуре 100—130°C. Дверцу духовки оставить слегка приоткрытой. Если есть режим вентиляции — включить. Через 20—30 минут температуру убавить до 60— 80°C. Сушить помидоры 4—6 часов, до получения нужной степени завяливания.
и аромат вяленых томатов сделают излюбленным этот способ консервирования.
Еще раз о пользе помидоров Научные исследования показали, что люди, которые регулярно едят помидоры и продукты из помидоров, реже страдают от сердечных приступов. В средиземноморских странах, где едят много томатов, — в Италии, Франции, Греции относительно низкий процент хронических заболеваний сердца. В сыром, вареном или сушеном виде помидоры идеально вписываются в повседневный режим питания. Низкая калорийность, коктейль минералов и витаминов, которые характеризуют помидоры исключительно как продукт здорового питания. Одним из важных и полезных веществ в томатах является ликопин. Это пигмент оранжево-красного цвета, который и придает помидорам их насыщенную красную окраску. По антиоксидантным свойствам ликопин превосходит витамины C и E. Из-за большого содержания ликопина томаты полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Как мощный антиоксидант ликопин предотвращает окисление холестерина, вызываемое свободными радикалами. Ликопин лучше усваивается, если пища содержит жиры, а также если помидоры были приготовлены путем термической обработки — различные соусы из томатов и томатной пасты. Тепло изменяет состав ликопина и делает его более «готовым» для наших клеток. При этом концентрация ликопина только увеличивается от долгой варки. Вот почему можно говорить не только о пользе томатов в естественном виде, но и о пользе всех продуктов, изготовленных из помидоров. В сушеных томатах ликопина содержится даже больше, чем в сырых. Сушеные помидоры очень полезны для пищеварительной системы, они улучшают обмен веществ, помогают при астении, атеросклерозе, расстройствах кишечника, сохраняют зрение и предотвращают изменения в сетчатке глаз; также защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации. Ольга Соколова
Хранение вяленых помидоров Если помидоры высохли до ломкости, их можно хранить при комнатной температуре в полотняном мешочке или картонной коробке. Если помидоры слегка влажные, можно переложить в пакет и убрать в морозильник. Другой способ — сложить в небольшие стеклянные баночки, прослаивая пластинками чеснока, и залить растительным маслом. При укладке помидоры не нужно сильно утрамбовывать. Баночки с такими помидорами необходимо хранить в холодильнике. Из одного противня свежих помидоров получится одна поллитровая банка вяленых помидоров. Варьировать технологию приготовления можно на свое усмотрение. Для приготовления можно использовать самые мелкие, но дозревшие плоды, в качестве специй и масла для заливки подойдут привычные для семьи.
Как употреблять вяленые помидоры? Кулинарные книги предлагают попробовать бутерброды с вялеными томатами: на крекере с творогом, с мясом, с курицей, паштетом или просто со сливочным маслом. Рекомендуется использовать их для украшения салатов, добавлять в плов и т.д. Ароматизированное масло, в котором консервировались помидоры, можно использовать для заправки салатов. Разнообразное использование, изумительный вкус
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 10 — 23 сентября 2014 года сканворд
детский сад
Трава растаяла Àðòåì, 4 ãîäà Увидел первый снег. — Снег-то есть, а трава растаяла! Ñàøà, 4,5 ãîäà Зима, сидит у окна. Бабушка, глянув в окно: — Ой, снег идет! Саша: — Бабушка, ты что?! Он не идет! Он с неба падает! Ëèçà, 5 ëåò Мама читает ей сказку про Красную Шапочку: «Волк съел бабушку, надел на себя ее одежду, чтобы Красная Шапочка не узнала...» Лиза, подумав, уточняет: — Мама, он что, перед тем, как съесть бабушку, раздел ее?!
Íàñòÿ, 7 ëåò Рассказывает про божью коровку и забыла, как она называется: — Мам, ну как ее? Эта корова, божественная? Ðîìàí, 4 ãîäà Мама ждет ребенка. — Мам, я тоже так же сидел у тебя в животике, как мой братик? — Да сынок, ты тоже жил 9 месяцев у мамы в животике. — Мам, а у тебя же там печень, сердце, еще кишки всякие, да? — Ну да, как у всех. — Вот я бедный-то был! — Сынок, почему? Роман, обиженно: — А ты думаешь, прикольно вместо машинок и солдатиков сердцем и печенью играться?!
Открыта подписка! на I полугодие 2015 г., руб.-коп. 1 мес..........................6 мес.
Ðåäàêöèîííàÿ ïîäïèñêà ñ äîñòàâêîé â ×åëÿáèíñêå «Челябинский рабочий» ...............................94-00....................560-00 «Урожайная газета» .........................................19,00.....................114,00 «ПенсионерЪ»...........................................................19,00.....................114,00 Ëüãîòíàÿ ðåäàêöèîííàÿ ïîäïèñêà ñ äîñòàâêîé â ×åëÿáèíñêå Àêöèÿ «ÏÀÊÅÒ ÈÇÄÀÍÈÉ» «Челябинский рабочий» + «Урожайная газета».............................................................................. 660-00 «ЧР» + «ПенсионерЪ» .......................................................................... 660-00 «ЧР» + «ПенсионерЪ» + «УГ»........................................................... 770-00 Àêöèÿ «ÑÎÑÅÄÈ»: ñêèäêà äëÿ äâóõ è áîëåå ñîñåäåé ïî äîìó «Челябинский рабочий» ................................................................... 520-00 Адрес редакции: Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж, тел. 263-94-91. Узнайте, входит ли ваш дом в район редакционной доставки, по телефону 263-94-91. Ðåäàêöèîííàÿ ïîäïèñêà ñ äîñòàâêîé â ãîðîäàõ îáëàñòè ЗЛАТОУСТ, ул. Таганайская, 198/1, редакция газеты «Златоустовский рабочий», тел. 65-17-03 КОПЕЙСК, ул. Жданова, 29А, редакция газеты «Копейский рабочий», тел. 3-21-77 КЫШТЫМ, площадь К. Маркса, 1, редакция газеты «Кыштымский рабочий», тел. 4-01-05 ЕМАНЖЕЛИНСК, ул. Чкалова, 25, редакция газеты «Новая жизнь», тел. 2-18-34 ВАРНА, ул. Советская, 135Б, редакция газеты «Советское село» ТРОИЦК, ул. Ленина, 106, редакция газеты «Вперед», тел. 2-06-60 п. УВЕЛЬСКИЙ, ул. Чапаева, 14А, редакция газеты «Настроение», тел. 3-25-50. «Челябинский рабочий» ............................... 86-00 ........... 516-00
реклама
Ответы на сканворд
Ïî÷òîâàÿ ïîäïèñêà â ãîðîäàõ è ðàéîíàõ îáëàñòè «Челябинский рабочий» (индекс 54579) С доставкой ........................................................ 102-14 ........... 612-84 До востребования ............................................ 96-19 ............ 577-14 «Урожайная газета» (индекс 54616) с доставкой................................................................26,47 .......................158,82 до востребования...............................................25,03 .......................150,18 «ПенсионерЪ» (индекс 73845) с доставкой................................................................26,47 .......................158,82 до востребования.................................................25,03 .......................150,18
8-950-722-45-34 8-963-090-02-42 Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 1951 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 4138 Цена свободная
КРОВЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те лефоны: р е д ак ц и я 263-588 4; ф акс 263-21-15, рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
● Проектирование ● Расчеты ● Монтаж ● Гарантия ● Быстро
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области