1 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года
Черемуховый аромат астильбы
Майские заботы садоводов
4 стр.
3 стр.
¹ 8 (283) 24 апреля — 14 мая 2013 года
Самый знаковый первоцвет
новости
Сезон пожаров открыт Южноуральцы открыли сезон лесных пожаров — в минувшие выходные в Челябинской области потушено 11 природных возгораний, передает корреспондент агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу профильного управления. «За минувшие выходные на территории лесного фонда Челябинской области ликвидировано 11 лесных пожаров на площади 17,3 га — горели территории Кунашакского, Карталинского, Октябрьского, Увельского и Шершневского лесничеств. Все пожары оперативно ликвидированы, поэтому средняя площадь на каждый случай не превысила 2 га» — говорится в сообщении ГУ лесами. На тушении лесных пожаров было задействовано 63 человека и 29 единиц техники. Главное управление лесами Челябинской области напоминает гражданам о необходимости осторожного обращения с огнем и строгом соблюдении «Правил пожарной безопасности в лесах РФ». В случае обнаружения лесного пожара немедленно звонить на единый номер лесной охраны: 8-800-100-94-00 (звонок бесплатный). Кроме того, можно звонить по телефонам регионального пункта диспетчерского управления Главного управления лесами по Челябинской области: 8(3512)61-65-54 — в рабочее время; 8 (3512)61-65-55 — в выходные дни и вечернее время. АН «Доступ»
Фото Людмилы Бородулиной
Ива — главная героиня начала страстной недели. Скоро вербное воскресенье. Снова православные верующие отправятся на природу рвать молодые цветущие побеги ив. Верба и ива для простого человека — одно и то же. Для специалиста, лесовода и биолога всякая верба есть ива, но не всякая ива — верба. Ива, верба, ракита или ветла? Ива — чрезвычайно разнообразный вид. Среди ив есть карликовые деревья, кустарники и кустарнички. Некоторые деревцамаломерки прячутся в тундровых мхах или цепляются за скалистые выступы на склонах высоких гор. А есть деревья-исполины, склонившиеся над речной гладью. Например, в соседней Башкирии вдоль рек в их равнинной части есть настоящие деревьявеликаны. Подойдешь к стволу такой ивы где-нибудь в низовьях Зилима или Сакмары — так не обхватишь ствол. Их-то и называют ветлами. Ветла, или ива белая, — один из самых распространенных в Челябинской области видов ивы. Она высокоросла и неприхотлива и отличается тем, что у листвы серебристая окраска, особенно с внутрен-
ней стороны листа. Пожалуй, не менее распространена в нашем регионе ива ломкая, или ракита. Она отличается густой кроной и многоствольностью, хороша в живых изгородях, а также хорошо переносит морозы. Вербой у нас чаще всего называют иву козью — небольшое деревце с обилием побегов, свисающих почти до самой земли. Ее в последнее время часто культивируют в городах. Весной она особенно густо покрывается барашкамицветками, что особенно привлекает заготовителей. А есть еще краснотал — ива красноватая, тальник — ива остролистная. Всего на Урале несколько десятков видов, которые к тому же с удовольствием плодят гибриды. Эти гибриды не очень жизнеспособны. Схожее у всех ив то, что они — двудомные растения. Для тех, кто забыл уроки биологии, на-
помню — раздельнополые. На одном дереве встречаются только тычиночные цветки (мужские), на другом — только пестичные (женские). Мужские цветки — это и есть как раз те самые серенькие ивовые барашки, что вылезают из почек накануне вербного воскресенья и покрыты тычинками с пыльцой. Очевидно, что цветет ива раньше, чем распускается, и такая вот первоцветность — это еще одна особенность растения. Ну и длинные, эллипсоидные или ланцетовидные, листья — это тоже характерный признак ив. Ива по латыни — «саликс». Отсюда произошло название салициловой кислоты. Еще древние заметили, что ивовая кора обладает противовоспалительным действием. Экстракты ивовой коры использовали (а кое-где и до сих пор используют) как лекарство, но заниматься самолечением, без совета врача тут нельзя. А еще молодая ивовая листва богата витамином С. Это знают северные народы, например якуты, и потому заготовляют впрок собранные молодые побеги. Их маринуют, а потом морозной зимой используют как гарнир к рыбе или
мясу. Вроде как спасает от цинги. Любопытно, что ивовая кора используется как краситель — красит материю в красноватокоричневый цвет.
Ива как символ Иву не только описывал, но и пытался классифицировать на виды еще древнеримский ученый Плиний. Древние китайские поэты любили сравнивать иву с женщиной, а женщину с ивой. Обе в китайской культуре являются символами пассивного начала «инь». «К луне не тянется ива ибо едина их суть, что в тишине и тайне, холоде и воде…» — донесли до нас века эти начертанные тушью на шелке иероглифы. Конечно, причиной тому гибкость, даже, можно сказать, грациозность ивовых побегов, из которых трудолюбивые китайские крестьяне изготовляли циновки, корзины и плетни. Ивами китайцы обсаживали берега водоемов и края дорог, обустраивали лесозащитные полосы и тенистые парки, где под сенью грациозных деревьев так приятно в жару попить зеленого чаю.
2 стр.
продолжение
2 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года вопрос-ответ
обратная связь
Самый знаковый первоцвет
И снова о плодожорке
1 стр.
А монголы соответствие ивы и женщины понимали по-другому. Когда мужчины испокон веку отправлялись на охоту или в набеги, женщины откочевывали к берегам рек. Женские руки срезали ивовые побеги и готовили из них стрелы для своих мужей и братьев. И потом ивовая древесина, возросшая на берегах Селенги, Орхона или Керулена, вонзалась в плоть китайских, персидских, русских, польских, венгерских воинов. А сейчас в Монголии стрельба из лука стала главным женским состязанием на летнем празднике надом, в то время как у мужчин это борьба, а у ребятишек — скачки на лошадях. А челябинские биологи и краеведы Н.П. Строкова и С.Е. Коровин в своей вышедшей недавно книге «Деревья и кустарники. Зеленый наряд южноуральского города» написали следующее: «Славяне считали вербу священным деревом, символом непрерывности жизни. Именно это дерево символизировало древнеримского бога Ярилу. До наших дней сохранился обычай раз в год, в ночь на Ивана Купалу, в честь бога солнца украшать цветами вербу, жечь возле нее костры… Из ивовой коры делали ожерелья и браслеты. На юге Польши известны рассказы о чудесной дудочке, которую можно сделать из вербы, растущей в самой глубине леса, там, где ее не касался солнечный луч и где она никогда не слышала ни петушиного крика, ни бега бегущей воды. С помощью такой дудочки можно развеселить загрустившего человека, заставить танцевать того, кто никогда этого не делал, можно привлечь себе в ульи чужих пчел, разоблачить злодея и убийцу». Православные традиции встречать вербное воскресенье ивовыми побегами пришли к нам из Иудеи. Они отражают событие, описанное в Евангелии. «На другой день множество народа, пришедшего на праздник, услышав, что Иисус идет в Иерусалим, взяли пальмовые ветви, вышли навстречу Ему и восклицали: осанна! благословен грядущий во имя Господне, Царь Израилев!» (Евангелие от Иоанна). Пальмовая ветвь в Иудее испокон веку была символом мира, символом особого почета. И после того, как Иисус накануне Пасхи воскресил умершего Лазаря, жители города устроили Спасителю торжественный въезд в иудейскую столицу. Вербное воскресенье официально называется церковью Вход Господень в Иерусалим. Пальма у нас, как известно, в дикой природе не растет. А праздник и вовсе приходится на середину весны, когда из деревьев-первоцветов пробуждается первой именно ива. Потому ей и суждено было стать северным аналогом пальмы. Освященные в храме ветви вербы христиане хранят целый год. Считается, что побеги охраняют дом от скорбей, болезней и вообще от всяческого зла.
Ива в нашей области В наших краях вероятнее всего иву можно встретить возле тихого водоема. Ива любит берега рек, реже озер. Но если озеро, обмелев, отступило, то на освободившейся и пустынной береговой полосе ива укоренится первой или разделит пальму первенства с березой. Это — растение-пионер. Семена ивы легкие, пушистые, хорошо подхватываются ветром и водотоками. Причем это растение отлично размножается как летними, так и одревесневшими черенками. Процент укоренения близок к 100. Бывают случаи, когда укореняются даже колья, вкопанные в землю. Растет ива и на болотах, недалеко от самой трясины. Это свойство дерева используется при прокладке дорог через заболоченную местность. Ивы сами по себе вырастают эдакой аллеей возле насыпей и дренажных канав, что предохраняет транспортные пути от размыва и служит для путников хорошим зимним ориентиром на снежной равнине. Живет растение около ста лет. Срок для дерева невелик, но и не мал, если учесть повышенную способность к размножению, которая выражается в ветровом опылении, большом количестве семян, их приспособленности к дальнему переносу. Наконец, в том, что ива может размножаться вегетативно. В Челябинске ивы наряду с липами украшают улицу Кирова. Хорошо ива представлена и в парке имени Пушкина, да и вообще в челябинских дворах. Ива неплохо себя чувствует даже в уголках с самым загрязненным воздухом — возле ЧЭМК, ЧГРЭС, торгового центра и теплотеха. Наконец, целые заросли ивы козьей встречаются на берегах Шершней и озера Смолино. Марк Корюков
Читатель газеты пишет нашему консультанту Екатерине Шевелевой: Здравствуй-
те, Екатерина! Уже несколько лет я выписываю замечательную и нужную газету «Урожайная». В ней часто встречаю ваши статьи о том, как вырастить овощные культуры, ягодные и др., какой должен быть уход, как уберечь их от вредителей. Большое спасибо вам за ваши советы и предупреждения. У меня на 6 сотках тоже растет кое-что из фруктовых и ягодных культур и 3 яблони (не знаю их сорт). Только вот какая ситуация: на моих яблонях целых яблок без червей не увидишь. Пробовал обрызгать 2—3 раза за лето разными химикатами, пользы никакой. У меня большая просьба к вам: написать в газете, когда и какими химикатами нужно пользоваться, чтобы яблоки были без червей, съедобными. С большим уважением к вам Николай Петрович Губернаторов С плодожоркой бороться непросто, и главная трудность — попасть с химобработкой в нужный срок, ведь от сроков борьбы с любым вредителем зависит 90% успеха. Важно определить ту фазу развития насекомого, когда оно наиболее уязвимо, доступно ядохимикатам, это и будет срок обработки. Пока вредитель скрыт, находится в земле, под корой, внутри стеблей, в жилах, плодах — он недоступен. Мне непонятны действия некоторых садоводов, заливающих сады пестицидами ранней весной, до выхода насекомых с мест зимовки, «чтобы никакой заразы не было». Такая обработка сада бесполезна и даже вредна, загрязняет участок химией (я не затрагиваю тему борьбы с болезнями, там другая методика). Всегда уничтожают активного вредителя, когда он появился на растениях. Яд, попадая на
После внедрения гусеницы в плод химобработки уже неэффективны насекомое, на кожу, лапки или через рот (яды токсичного действия), убивает его. У плодожорки открытая уязвимая фаза длится всего 7—10 дней — от яйца до отрождения и внедрения гусениц в плод, после чего химобработки неэффективны. Во-первых, всегда ли так необходимо бороться с плодожоркой? Не секрет, что из сада вывозятся не все плоды, большая их часть закапывается в землю или отправляется в компост. Закапывать надо поглубже. С глубины 40 см отродившиеся бабочки весной вылезти на поверхность почвы не могут, там и гибнут. По опытным данным, в урожайные годы плодожорка повреждает не более 10% плодов. Урожая хватает и вредителю, и садоводу. Но в такие годы много гусениц уходит на зимовку. При большом зимующем запасе весной наблюдаются интенсивный лет и яйцекладка бабочек. Если после обильного урожая яблони отдыхают, то все завязавшиеся плоды без защиты будут червивыми. Это стоит учитывать. В малоурожайные годы против плодожорки проводят два опрыскивания.
Как определить сроки обработок? Хочешь или не хочешь, но надо уловить лет бабочек. Обычно он начинается спустя 15—20 дней после цветения летних сортов. В крону развешивают баночки с бродящей патокой, яблочным соком или квасом. Можно использовать феромонные или светоловушки. Бабочки хорошо летят на свет. Попавшие бабочки указывают на начало лета, а их количество — на интенсивность. Если стоит теплая погода с температурой выше 20 градусов, то через 7—10 дней деревья опрыскивают, второй раз — спустя еще 7—10 дней. Яйцекладка у плодожорки растянута на 1,5 месяца. Возможно, что зимним сортам потребуется дополнительная обработка. Надо иметь в виду, что всякие ловушки на всех участках будут привлекать вредителей с соседних участков. Для отлова плодожорки надо развешать очень много ловушек на всех участках садового товарищества, чтобы был заметный эффект. Так как это практически невыполнимая задача, то ловушки используют только
для определения лета бабочек. На Урале плодожорка развивается в одном состоянии, редко летают бабочки второго поколения, но без ущерба урожаю. Гусеница питается 1 месяц, повреждает 1—2 плода, переползая их одного яблока в другое. Окончив питание, гусеница на паутинке спускается на землю, там окукливается и зимует. Уходят в почву гусеницы из падалицы. Они не поднимаются в крону дерева, поэтому под корой и в ловчих поясах куколки встречаются редко — 1—8 штук на 100 поясов. Им там холодно. Ловчие пояса для борьбы с плодожоркой у нас неэффективны. Для уменьшения зимующего запаса можно укрывать пленкой приствольный круг на ширину всей кроны. Так легче собрать падалицу до ухода гусеницы в почву и закопать ее поглубже, а не отправлять в компостную яму. По утверждениям некоторых садоводов, посаженные под яблоней томаты, полынь, ромашка снижают вред от плодожорки. Но самый надежный способ — это двукратная обработка деревьев пестицидами с учетом оптимальных сроков. Есть опытные садоводы, следящие за развитием насекомых. Зря в руки опрыскиватель не берут. Может быть, они согласятся давать информацию для всего СНТ, на входе вешать объявления «Полетела плодожорка», «Отродился крыжовниковый пилильщик»... Предлагаю подумать над этим. Ведь по-другому не получается. В продаже имеется более 20 наименований препаратов для борьбы с плодожоркой: АлтАльф, Аккорд, Айвенго, Альфацин, Альфашанс, Ци-альфа, Суми-альфа, Сэмпай, Фьюри, Таран, Кимникс, ИскраМ, Фантрин. Все препараты эффективно применяются по инструкции, от 3—5 мл на 10 л воды. Норма рабочего раствора до 5 л на большое дерево. Екатерина Шевелева, агроном
азбука садовода
Механический метод борьбы с болезнями и вредителями растений Этот метод борьбы с вредителями и болезнями предполагает уничтожение вредителей путем сбора их вручную, с помощью ловушек и других подобных приспособлений. Механический метод включает: 1. Снятие с деревьев и уничтожение гнезд вредителей (боярышницы, златогузки и др.) осенью и ранней весной до появления гусениц; 2. Ликвидацию яйцекладок непарного и кольчатого шелкопрядов (второе — одновременно с обрезкой); 3. Стряхивание долгоносиков. Для этого во время распу-
скания на деревьях почек под ними надо расстелить брезент, ткань и т.п. Затем, обернув палку мешковиной, надо осторожно, стараясь не повредить кору, наносить быстрые удары по стволу и веткам, после чего насекомых собирают в емкость с мыльным раствором. Процедуру следует повторять несколько раз с промежутком в 2—3 дня. При этом необходимо соблю-
дать следующее условие: мероприятие проводят рано утром, пока температура воздуха не поднялась выше 10°С (иначе вредители разлетятся); 4. Очистку деревьев скребками либо жесткой щеткой от отмершей коры, лишайников, мхов, что способствует уничтожению зимующих в них вредных насекомых — возбудителей болезней (жуков-долгоносиков, яиц клещей и др.); 5. Лечение ран, что существенно снижает количество вредителей и, следовательно, болезней. Это делается следующим образом: стамеской счи-
школа садовода
щают частицы ран, дезинфицируют 1%-ным раствором медного купороса (100 г на 10 л воды), замазывают садовым варом; 6. Прореживание крон деревьев и кустарников. Обрезку производят ранней весной до начала сокодвижения. Это мероприятие нормализует световой и воздушный режимы крон. При этом удаляются сухие, надломленные, растущие внутрь крон ветки и т. д. Раны следует замазывать садовым варом или смесью глины с коровяком, взятых в пропорции 1:1. «Словарь-справочник садовода»
в номере
начало
работы
астильба
груша
3 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года лунная дорожка
школа садовода
Закладываем будущий урожай
Запрещенные дни — не рекомендуется ничего сажать, пересаживать, обрезать, пасынковать и прищипывать.
Сб. 27.04 (с 00.07 до 17.30) убывающая (III) Луна в Скорпионе
Народная мудрость гласит: «Урожай не только от бога, но и от сохи». Кто не ленится в саду, у того урожай. Весна в разгаре, земля согрелась, скоро зацветут сады, покинут места зимовки насекомые... Весенняя страда началась. «Что весной посеешь, что осенью соберешь». В первых числах мая продолжается посев семян овощей и цветов, устойчивых к морозным утренникам: морковь, петрушка, салаты, лук, яровой чеснок. В середине мая сеют свеклу, садят картофель, высаживают рассаду капусты, в теплицы — томаты, перцы, огурцы, под временное укрытие — кабачки, тыкву. В этом месяце заканчивают посев основных яровых культур. По прогнозу май будет достаточно теплым, с непродолжительными заморозками и дождями. В конце месяца ожидается несколько жарких дней, а затем похолодание. Для теплолюбивых культур потребуется легкое укрытие. В прошлом году на зимовку ушло много гнезд боярышницы. Есть опасность сильного повреждения деревьев в период распускания почек. Гусеницы могут «раздеть» деревья в течение нескольких дней. Если гнезда не были сняты, то придется применять ядохимикаты (любые против гусениц). В садах, прилегающих к лесу, возможно появление непарного шелкопряда, пядениц и других листогрызущих гусениц. После распускания листьев проводят санитарную обрезку деревьев. Вырезают ветви с увядшими листьями и цветами до здоровой ткани. У подмерзших ветвей сердцевина и древесина — коричневые, и они не восстанавливаются. В приствольные
Ср. 24.04 (с 21.22) — сб. 27.04 (до 00.07) Полнолуние с 25.04 (16.24) Луна в Скорпионе
Благоприятное время полива растений, особенно пасленовых, подкормки рассады под корень только органическими удобрениями. Пикировка и пересадка ранее посаженной рассады. В саду обработка плодовых деревьев и ягодных кустарников против вредителей. Посев редиса, свеклы на рассаду в подготовленные теплицы и парники. Замачивание и посев семян моркови, петрушки, ранней редьки, чеснока, лука-чернушки в подготовленные гряды под укрытие.
Сб. 27.04 (с 17.30) — пн. 29.04 (до 18.20) убывающая (III) Луна в Стрельце Не проводят посев, посадку и пересадку. Перекопка и боронование почвы, формирование гряд, рыхление почвы под многолетними культурами. Подготовка посадочных ям для посадки саженцев. Внесение удобрений в приствольные круги плодовых деревьев и кустарников и на земляничные плантации. Подвязывание побегов малины. На земляничных грядках подсыпание земли к растениям с оголенными корнями. Посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников (яблоня, жимолость, розы).
Пн. 29.04 (с 18.20) — вт. 30.04 (до конца суток) убывающая (III) Луна в Козероге
Если гнезда боярышницы с осени не были сняты, придется применять ядохимикаты круги вносят удобрения. Черную смородину во время цветения проверяют на махровость цветов. Это единственный период легкого выявления вирусной болезни. Больные кусты всегда без ягод, их выкорчевывают. На красной смородине и крыжовнике в середине месяца отрождается крыжовниковый пилильщик. Кусты опрыскивают инсектицидами по первым признакам повреждения (мелкие дырочки на листьях), не ожидая полного оголения кустов. В последние годы сильно вредят разные виды тлей: на красной и белой смородине — листовая галловая тля (красные вздутые пятна на листьях), на черной — большая смородинная тля скручивает молодой прирост. К ним присоединяются листовая галлица, листовертки, крыжовниковая огневка (ягодки скручены паутинкой)... Химобработки начинают после цветения. Тлю убивают все препараты на основе никотина, циперметрина, мелатиона и фосфоорганики, зеленое мыло,
настои трав и др. На ягодниках против комплекса вредителей применяют по инструкции кемифос, кимникс, фуфанон, искру, актеллик, табазол, антитлин (на основе табачной пыли). Побеги без листьев, поврежденные морозами, златкой и стеклянницей вырезают под корень и сжигают. У малины для лучшего развития плодовых веточек обрезают верхушки на 7—10 см, а стебли повязывают к шпалере под углом 45 градусов. При наличии пурпурной пятнистости опрыскивают медьсодержащими препаратами. Землянику чистят, рыхлят, подкармливают, для получения ранних ягод укрывают. В начале месяца сеют цветыоднолетники, высаживают гладиолусы, ухаживают за многолетниками, размножают их делением кустов или черенками. Если в апреле после хранения корнеклубни черенков не обработаны, то это делают в начале мая. Загнившие части вырезают острым ножом, присыпают
толченым углем. Большие гнезда разделяют и деленки подращивают в горшках с питательным грунтом. В открытый грунт пересаживают после заморозков. Высаживают и пересаживают клематисы. Они очень чувствительны к повреждению корней. Вначале готовят яму. Корни размещают на бугорках свободно. Корневую шейку заглубляют на 10—15 см. Чистят розы, вырезают почерневшие побеги, подкармливают. В конце месяца молодые побеги могут повреждаться златкой, тлей и листогрызущими гусеницами. Отдельные поврежденные побеги вырезают, при значительных повреждениях применяют химию. На постоянное место пересаживают маргаритки, виолу, если они не пересажены в конце лета или оказались не на том месте. Клумбы оформляют теплолюбивыми цветами после прохождения заморозков: сальвия, петуния, герань, хризантемы, клещевина, агератум... Екатерина Шевелева, агроном
конкурс
Призы вручены победителям На днях в редакции «Урожайной газеты» состоялось вручение призов победителям конкурса на лучший домик для птиц. Спонсор конкурса компания «Здоро-
вая ферма» приготовила для победителей корзины с мясными деликатесами. Напомним, участники конкурса должны были изготовить и прислать в адрес редакции фото скворечников или кормушек для птиц. Двое из победителей, пенсионеры Станислав Томский и Мухаметхан Абуталипов, не только прислали фото своих изделий, но и предъявили их в натуральном виде. Станислав Томский построил два скворечника и кормушку для птиц, все изделия — очень оригинальной конструкции. Мухаметхан Абуталипов тоже сделал два скворечника.
Шеф-редактор «Урожайной газеты» Галина Абакумова вручает приз Мухаметхану Абуталипову. Фото Константина Шевчика
календарь
Благоприятное время для посева семян всех корнеплодов (редиса, редьки скороспелых летних сортов, моркови, корневой петрушки), лука-чернушки для выращивания севка. Корневые подкормки рассады. Благоприятное время для пикировки и пересаживания рассады овощей, деления многолетних цветов, посадки саженцев. Высаживание рассады капусты. Посадка луковиц гладиолусов под тоннельные укрытия, топинамбура и стахиса, овсяного корня и цикория в открытом грунте. Обработка почвы против сорняков — культивация, боронование (II этап). Посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Ср. 1.05 (с начала с суток до 20.18) убывающая (III) Луна в Козероге Посев семян всех корнеплодов (редиса, редьки скороспелых летних сортов, моркови, корневой петрушки), лукачернушки для выращивания севка. Корневые подкормки рассады. Пикировка и перевалка рассады овощей, деление многолетних цветов. Высаживание рассады капусты (раннеспелых сортов и гибридов цветной и белокочанной, кольраби и брокколи). Закладка компостных ям. Посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников. Возможен посев бахчевых культур на рассаду, посев семян брокколи и кольраби, цветной капусты для осеннего потребления, салатов, пряно-ароматических растений, однолетних и многолетних цветов в открытый грунт или теплицу.
Ср. 1.05 (с 20.18) — сб. 4.05 (до 00.24) убывающая (IV) Луна в Водолее Неблагоприятные дни для проведения посева и посадок. Эффективна борьба с вредителями и болезнями растений. Обрезка побегов роз до здоровой древесины.
Сб.4.05 (с 00.24) — пн. 6.05 (до 07.02) убывающая (IV) Луна в Рыбах Полив и корневые подкормки растений ОЖУ. Высаживание рассады корневого сельдерея. Возможен посев бахчевых культур на рассаду, посев семян брокколи и кольраби, цветной капусты для осеннего потребления, салатов, пряно-ароматических растений, однолетних и многолетних цветов в открытый грунт или теплицу. Посадка саженцев декоративных культур. Подготовка паровых гряд под тыквенные культуры. Проведение санитарной, омолаживающей и формирующей обрезки деревьев и кустарников.
Пн.6.05 (с 07.02) — ср. 8.05 (до 16.08) убывающая (IV) Луна в Овне Не проводим посевов, посадок и пересадок. Подкормка овощей с надземными плодами. Эффективна обработка всех плодовых деревьев и ягодных кустарников от вредителей, болезней. Внесение органических удобрений в приствольные круги плодовых деревьев и ягодных и декоративных кустарников и на земляничные плантации.
Ср. 8.05 (с 16:08) — чт. 9.05 (до 07.11) убывающая (IV) Луна в Тельце Полив и подкормка ОЖУ овощных растений под корень органическими и минеральными удобрениями (на 10 л воды: 1 л настоя коровяка, азофоска 30 г). Посадка картофеля с обработкой клубней стимуляторами роста для лучшего клубнеобразования. Высадка рассады цветов (высаженные в Тельце, они обладают повышенной выносливостью), рассады свеклы, капусты, лука-порея в открытый грунт, рассады теплолюбивых — в защищенный (при похолодании с укрытием). Посев корнеплодных овощей, раннеспелой капусты брокколи, а также зеленных.
В первых числах мая продолжаем посев семян овощей и цветов, устойчивых к морозным утренникам
4 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года дикороссы
на языке цветов
Природные витамины весной
Черемуховый аромат астильбы
Наступает весна, и сама природа готова помочь человеку справиться с частичной недостаточностью витаминов и микроэлементов. Пока-то вырастут огородные овощи, а в лесу, на лугу, да и на вашем участке уже готовы к употреблению целые кладовые полезных веществ. Они содержатся в многолетних, двухлетних и озимых травах, начинающих отрастать рано, прямо из-под снега. Салаты из свежей дикорастущей зелени В присутствии органических кислот и ферментов свежего растения в организме человека хорошо усваиваются железо, медь, другие жизненно важные элементы. Поэтому зеленые салаты особенно нужны ослабленным детям и взрослым. Салаты возбуждают аппетит, усиливают выделение пищеварительных соков и просто вкусны. Готовя салат, тщательно переберите и промойте растения, но делайте это быстрее, чтобы уменьшить потери витаминов. Салаты готовят только перед употреблением в пищу. В измельченных травах быстро разрушаются витамины. Готовятся и подаются салаты в фарфоровой, эмалированной, стеклянной посуде. Солить их рекомендуют непосредственно в тарелке перед едой. Более ценны салаты из многих компонентов — различные травы не только улучшают вкус, но и создают «букет» активных биологических веществ. Сочетания подбирают обычно так, чтобы «пресные» травы сочетались с более «острыми». Варианты заправки салатов: на 0,5 кг салатной смеси 4—5 ст. ложек уксуса, 5—10 ст. ложек растительного масла, 10—15 ст. ложек сметаны, майонез по вкусу. В пресные салаты стоит добавить 1 чайную ложку (и больше) горчицы, соль, перец и другие специи по вкусу. Если среди трав есть горчащие, то для заправки нужно брать меньше перца, лимонной кислоты, горчицы, уксуса. Салаты из свежей зелени не требуют особо точного соблюдения норм и порядка закладки продуктов, в особенности в домашнем приготовлении, поэтому рецептура дается сжато, приводятся рекомендуемые соотношения компонентов, которые хозяйка может варьировать по своему вкусу.
Пырей ползучий — растение, богатое углеводами и белками Пырей ползучий. Корневища его богаты углеводами, белком, слизью, органическими кислотами, витаминами. Они оказывают обволакивающее, легкое слабительное и мочегонное действие. Пищевое применение — очень широкое, из них готовят муку, множество блюд. Вкусовые качества корневищ высокие, привыкать к его вкусу не надо. Салат из пырея. Корневища пырея (200 г) нарезают на куски 2—3 см длиной, отваривают в подсоленной воде, добавляют 100 г вареной свеклы, 50 г пюре из щавеля. Спорыш, трава-мурава, птичья гречишка, горец птичий.
По многогранности лечебных свойств спорыш можно сравнивать со зверобоем. Он оказывает нежное мочегонное, слабительное, рассасывающее и противосудорожное действие. Применяют его при бронхитах и пневмониях в периоде рассасывания. Он эффективен при заболеваниях почек и кишечника, почечнокаменной болезни и как кровоостанавливающее средство при желудочных и кишечных кровотечениях. Во многих районах страны трава-мурава используется для систематического питания. Можно спорыш и засушить на зиму впрок. Листья его имеют кисловатый вкус. Салат из травы-муравы. 100 г стеблей и листьев горца птичьего, 20 г зеленого лука, 2 ст. ложки сметаны, соль, можно добавить 1 вареное яйцо.
Только посадив много кустов одного вида астильбы в одном месте, я с удивлением почувствовала запах цветущей черемухи в середине лета и открыла для себя удивительный аромат астильбы. Астильба относится к таким растениям, у которых форма куста и соцветия сильно отличается в зависимости от вида и сорта, поэтому с их помощью можно решать совершенно разные дизайнерские задачи в создании неповторимого сада. Есть виды с высокими прямыми стеблями и яркими метелками соцветий, которые хорошо создадут вертикаль, а есть замечательные раскидистые кусты с поникающими нежными метелками акварельных тонов, которые прекрасно смотрятся большими куртинами как одного окраса, так и в сочетании нескольких. Есть совершенно компактные малышки с яркими окрасами соцветий для переднего плана. Встречаются и сорта с необычной пурпурной или бронзовой окраской листьев, что еще больше украсит миксбордер, создав яркое цветовое пятно. Разные виды произошли из разных мест, но все они прекрасно у нас зимуют под снегом. Высота растения может варьироваться от 10 см у карликовых сортов до 2 м у гигантов. Растения могут иметь и прямостоячий стебель, и дуговидно изгибающийся. Строение метельчатого соцветия условно делят на 4 вида: пирамидальное (в виде треугольной пирамиды, часто очень пушистое), ромбическое (в виде широкого наконечника копья), метельчатое (в виде узкой вытянутой метелки) и поникающее (тоже метельчатое, но свисающее в одну сторону). Ромбическая форма присуща астильбе японской, метельчатая — астильбе Арендса, повислая – гибридам астильбы Тунберга и Лемуана, пирамидальная же присуща многим разным сортам и гибридам. Листья у всех видов очень крупные, сложные, перистые с зубчиками, разных оттенков зеленого или с вишневым или пурпурным оттенком, собраны в прикорневую розетку. Появились даже сорта с курчавыми листьями, например, астильба курчавая, сорт Перкео. Даже сами мелкие цветочки, из которых состоят соцветия, могут различаться по размеру лепестков. От этого зависит, насколько метелка будет компактная или пушистая. В настоящее время в садах выращивают только гибриды. Окрасы варьируются от чисто-белых или кремовых до всех оттенков розового и лилового, вплоть до самых темных вишневых. Цветение у разных сортов начинается в разное время, поэтому их можно комбинировать и растянуть цветение на 2 месяца — с начала июня до конца июля. Надо сказать, что современные гибриды при достаточно влагоемкой почве хорошо переносят солнечное местоположение, но очень быстро отцветают, иногда нижние части соцветия уже коричневеют, а верхние еще даже не распустились. Поэтому астильбу лучше всего сажать в полутенистое место с защитой от полуденного солнца, чтобы можно было дольше наслаждаться полностью распустившимися соцветиями. Астильба предпочитает плодородную, глубоко обработанную суглинистую почву, но мирится и с более легкой при условии достаточного полива в жаркое время или достаточного слоя мульчи, например, корой или выполотой травой. Она прекрасно переносит участки с высоким стоянием грунтовых вод и может расти на тяжелых глинистых почвах. Таковы, например, китайские гибриды серии «Виженс» (Visions). Одно из самых главных достоинств астильбы — она прекрасно растет в нашем непростом климате. Нужно только учитывать одну ее особенность — нарастание корневища вверх, поэтому обязательно ежегодное мульчи-
цветник
Астильба Арендса, сорт Фанал рование на зиму любым материалом: лучше компостной землей, можно перегноем или простой садовой землей. Разные сорта разрастаются вширь и нарастают вверх с разной скоростью. Крупные желательно каждые 5 лет делить и рассаживать. Невысокие могут расти на одном месте гораздо дольше, до 7—8 лет. При выкапывании куста нужно помнить, что корни уходят очень глубоко вниз, поэтому нужно широко окапывать и стараться не сильно их повредить. Старые толстые корни у растения подрезают, а тонкие обрастающие лучше сохранить. Острой лопатой корневище делят на несколько деленок, чтобы на каждой было не менее 3 почек, все срезы натирают золой или толченым активированным углем и рассаживают в предварительно подготовленные и заправленные плодородной землей посадочные ямки. Растения хорошо проливают. Лучше всего деление проводить ранней весной, когда растение еще только начало просыпаться. Рассаженные крупные деленки могут зацвести в это же лето, деленки помельче — на следующий год. Другим способом вегетативного размножения является отделение почки возобновления от материнского растения, когда растение целиком не выкапывают, а только отгребают землю от основания куста и вырезают несколько проснувшихся почек с кусочком корневища. Срезы также натирают, и деленку пересаживают. Это более щадящий метод, но через несколько лет материнский куст все равно нужно пересадить, т.к. он со временем будет сильно выпирать из земли и может подмерзнуть зимой. В нашем климате семена, как правило, успевают завязаться, но не успевают вызреть. Да и семена, взятые с гибридов, не сохраняют материнских качеств. Поэтому семенное размножение чаще всего применяется в селекционной работе. Астильбы практически ничем не болеют, не требуют особого ухода. Не помню, чтобы они хоть раз подмерзли во время возвратных заморозков. Как любые многолетники, их желательно подкормить ранней весной полным минеральным удобрением с преобладанием азота, а во второй половине лета — с преобладанием фосфора и
калия. Нужно своевременно поливать, обрезать отцветшие метелки для того, чтобы закладывались цветущие почки для цветения на будущий год. Замульчировать на зиму довольно большим слоем мульчи. Лучше всего астильбы смотрятся, будучи высаженными большими группами одного роста и одного окраса, но можно и в сочетании нескольких сортов с разными оттенками одного цвета. Также хорошо смотрятся и сорта с контрастными окрасами или переходами от белого через розовый до вишневого. Астильбы с дуговидными побегами и повислыми метелками требуют больше места и хорошо смотрятся большими группами одного сорта. Например, один из самых знаменитых сортов Фламинго с поникающими розовыми изящными соцветиями, высаженный большой куртиной, представляет собой просто незабываемое зрелище во время цветения! Наиболее популярные сорта астильбы: с очень пушистыми метелками японские гибриды Европа, Бремен, Дойчланд, Блоссом, китайские гибриды — розовый Пумила, сиреневый Фанал, Виженс ин Пинк, Виженс ин Ред и Виженс ин Вайт — соответственно розового, красного и белого цветов. Сорт с ярко-красными цветками Спартан, с малиновыми — Скарлет. Гибриды Арендса — ярко-розовый Аметист, малиново-красный Спинел, сорт с бронзоватой на солнце листвой и малиновыми цветками Фанал (у меня растет в тени и не дает бронзовой окраски), сорт с ярко-вишневой листвой — Колор Флэш (Color Flash) и др. Астильба — один из самых неприхотливых, устойчивых и вписывающихся в разные стили ландшафтного дизайна многолетников. Она декоративна не только во время цветения, но и практически весь сезон своей плотной блестящей листвой. Очень красиво сочетается с папоротниками, дицентрами, бузульниками и другими крупными растениями для теневого сада, придавая ему природный утонченный стиль, наполняя воздух нежным ненавязчивым ароматом черемухи. Более подробно о выращивании астильбы и многих других растений в саду можно прочитать и посмотреть фотографии на нашем сайте www.chelsad.ru. Ольга Пряникова
С помощью астильбы можно решать совершенно разные дизайнерские задачи в саду
5 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года лекарственные растения
дизайн
Здоровье от корешков
Теневой уголок природы в саду
Неказистые корешки, смахивающие на морковку, один — черный, другой — белый, на поверку оказались «золотыми». Еще бы, ведь в них около ста биологически активных веществ! Скорцонера испанская (Scorzonera Hispanica) — скорцонер, куфелька, козелец, змеедушник, черный корень, черная морковь, зимняя спаржа, сладкий корень — это все названия одного растения, известного со времен Александра Македонского. С древности эту культуру ценили за лекарственные и деликатесные свойства и подавали к императорскому столу. Черный корень был известен и в России, в ХIХ веке изысканный гастрономический корнеплод продавали во всех овощных лавках Москвы. Почему эту овощную культуру незаслуженно забыли? Не совсем понятно. Скорцонера — растение, относящееся к многолетнему роду трав семейства сложноцветных или астровых. Возделывается как однолетник или двулетник, потому что наиболее нежные и вкусные корешки можно получить только в это время, в дальнейшем они грубеют. В первый год образуется корень с розеткой листьев. На второй год растения, оставленные под зиму, зацветут и дадут семена. Цветки у скорцонеры желтые, с ароматом ванили, их очень уважают пчелы. Давно используется скорцонера для приготовления лекарственных препаратов. В китайской и тибетской медицине ее считают чуть ли не аналогом знаменитого женьшеня. В растении много белка, биологически активных веществ и полисахарида инулина, очень широкий спектр витаминов и минералов. Корень богат витаминами группы В, С, содержит соли кальция, железа, фосфора. В его составе совершенно нет клетчатки, крахмала и сахарозы. Энергетическая ценность 100 граммов корней равна нулю. То есть, по сути, скорцонера — это диетический продукт, полностью состоящий из усваиваемых минеральных веществ, инулина и витаминов, поэтому его применяют для нормализации обмена веществ и диетического питания, при заболеваниях органов пищеварения, для снижения уровня сахара в крови при сахарном диабете, для укрепления иммунной системы и быстрого восстановления сил после болезней. Свежие корни скорцонеры имеют приятный сладковатый вкус. Корешки отваривают, тушат, обжаривают, они хорошо сочетаются с другими овощами, мясом, рыбой. Отбеленные листья можно добавлять в салаты. Если при засолке огурцов и патиссонов в баночку положить по небольшому кусочку скорцонеры, соления получатся крепкими и хрустящими. Скорцонера идеально подходит для заморозки и консервирования, ее можно и сушить. В сушеном виде корни сохраняют свою питательную ценность. Из высушенных, обжаренных и измельченных корешков можно приготовить приятный напиток — суррогат кофе. Мне же больше всего черная морковь нравится в сыром виде: тру на терке, добавляю зеленый лук и зелень, какая есть в данный момент под рукой (укроп, петрушка, сельдерей), заправляю сметаной или майонезом. Прежде чем что-то приготовить из скорцонеры, ее надобно вымыть и почистить. Тут есть некоторые тонкости. Вопервых, работать с ней лучше в перчатках, поскольку сок корней имеет свойство
Сегодня я расскажу о растениях, которые в природе живут особенно незамеченными, а привнеся их в свой сад, вы сможете заметно украсить ими забытый теневой уголок, куда до этого и заглядыватьто не хотелось.
Скорцонера — диетический продукт. В 100 г кореньев — 0 калорий окрашивать все, на что попадет, в бурый цвет, который потом трудно отмыть. Вовторых, перед приготовлением необходимо удалить млечный сок. Сделать это несложно: корни ошпариваю кипятком, кожура легко снимается, затем 2—3 часа вымачиваю в холодной воде. Кстати, очистки от черного корня не выбрасываю, там очень много полезных веществ, использую для подкормки домашних растений или увожу в сад. Для выращивания черного корня землю глубоко перекапываю, ведь корень может достигать 30—40 см в длину, и тщательно рыхлю. Кстати, следует помнить, что растение не любит свежую органику, при избытке азота корни получаются дряблыми и с горьковатым привкусом. Высеваю семена в конце апреля — начале мая, глубина заделки семян 1—2 см. Возможен посев и в конце лета. В этом случае урожай убирают на следующий год. Семена у скорцонеры крупные, раскладываю их через 5—7 см, поэтому прореживание почти не требуется. Всходы появляются через 7—10 дней. Уход заключается в прополке, рыхлении почвы, систематическом поливе, подкормке минеральными удобрениями. Выкапываю скорцонеру поздно осенью, перед заморозками, через 100—120 дней после появления всходов. Делать это надо очень аккуратно, ибо поврежденные корни плохо хранятся, я их сразу перерабатываю. Целые корни слегка присыпаю песком, они хорошо сохраняются в прохладном месте. Часть растений оставляю под зиму, чтобы весной иметь витамины и получить семена. Скорцонера — растение холодостойкое, не боится даже 40-градусных морозов. Овсяной (или овсяный) корень (Tragopogon Porrifolius) — родственник скорцонеры, представитель того же семейства. В культуре растение известно с давних времен, причем изначально выращивалось исключительно как лекарственное растение и лишь много позже — как овощное. Ради съедобных белых сладковатых корней сегодня овсяной корень выращивают во многих странах мира, поэтому он имеет много других названий: белый корень, сладкий корень, трагопогон, готсборг, козлобородник пореелистный, растительная «устрица». Технология выращивания овсяного корня такая же, как у скорцонеры. Культу-
экзоты
Овсяной корень отлично нормализует обмен веществ в организме человека ра эта довольно холодостойкая, прекрасно зимует в почве под легким укрытием, я использую опавшую листву. Прорастая весной, овсяный корень дает первую витаминную зелень, да и перезимовавшие корнеплоды кажутся более вкусными. Овсяной корень в свежем виде обладает приятным сладковато-пряным вкусом, напоминая одновременно и артишок, и спаржу, его можно добавлять в различные салаты, использовать как приправу к супам, а также как самостоятельное блюдо. В отварном виде корешки имеют очень нежный, островатый, напоминающий устриц, вкус. Чтобы белые корни не потеряли свой цвет, после чистки и мытья их необходимо залить подкисленной уксусом или лимонным соком водой. Как и скорцонера, овсяной корень — ценный диетический продукт, обладающий низкой калорийностью и высокой питательностью. Корни богаты минеральными солями, витаминами, содержат инулин, аспарагин. Их рекомендуют включать в рацион питания при лечении и для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета, ревматизма. Овсяной корень отлично нормализует обмен веществ в организме человека. Млечным соком растения можно смазывать раны, язвы для ускорения их заживления. Попробуйте посадить эти удивительно вкусные и полезные растения у себя на участке, уверена — не пожалеете. Валентина Пашкова
Итак, оформляем вначале задний план уголка высокими растениями с контрастом цвета и листвы. По центру садим очень любимое мной сибирское растение — какалию копьевидную. Листья не обладают особым рисунком, но оригинальные по форме и постоянно привлекают внимание. Цветет в конце июля — в августе. Цветы невзрачные, я их просто обрезаю, чтобы получить более сильное впечатление от интересной листвы. Растение со временем образует мощные многостебельные густые куртины. Прекрасно растет на любых и даже на тяжелых, достаточно увлажненных почвах, на солнце и в тени. Легко размножается делением. Корневище у растения короткое, горизонтальное. Стебли крепкие, торчащие, прямые и вверху немного ветвящиеся. Справа от какалии посадите мискантус сахароцветковый. Это прекрасный высокий злак с узкой листвой. Еще правее посадите посконник пурпурный. Его двухметровое величие и осеннее розовое цветение с бордово-зелеными листьями привлекут внимание к уголку всегда. Еще правее посадите мой любимый папоротник-страусник. Вернемся в левую сторону от какалии. Посадите рядом с ней лабазник вязолистный (таволгу). Можете посадить обычную природную форму с кремово-белыми душистыми цветами, а можете лабазник красный с розовыми цветами. Высота растения на влажных участках достигает 2 метров. Но красивый ажур листвы внесет в композицию изюминку, тем более что нижняя сторона листвы — светлая, и при ветерке это производит особое впечатление. Слева от таволги нужно посадить куст бузульника Фишера или красавицу чемерицу. Оба растения с округлой листвой, в контрасте будут смотреться просто шикарно. И закончит задний план клопогон вонючий или кистевидный, подбитый также с краю папоротником-страусником. Клопогоны интересны ажурной глянцевой или матовой листвой, в высоту они достигают метра и более. К осени из центра куста вверх устремляются высокие крепкие цветоносы с кистями белых, кремовых или розовых цветов. Кисти изящно изогнуты, что не только подчеркивает необычность самого растения, но и украшает всю композицию. Задний план заполнен. Все растения посажены друг от друга приблизительно на расстоянии 50—60 см. Формируем средний ярус клумбы. Растения садим впереди на расстоянии 50—60 см, подбивая ими более высокие. Между какалией и мискантусом садим деленку пиона уклоняющегося (Марьина корня). Между какалией и лабазником — деленку ириса болотного (для контраста листвы). Далее между чемерицей и лабазником садим деленку синюхи голубой. Это растение с красивой листвой даст небесную синь на все лето. Далее левее опускаем в землю белый флокс метельчатый. Он высветлит своей белизной этот уголок в июле-августе. И еще левее, между клопогоном и страусником, садим любой гигантский сорт хосты с зеленой листвой и желтым окаймлением. Возвращаемся и движемся с посадкой правее от Марьина корня. В композицию необходимо внести яркое красное пятно. Для этого между мискантусом и посконником, левее от пиона, садим куст красной монарды двойчатой. За ней ирис сибирский с голубыми или лиловыми цветами. Он станет подбивочным контрастом между посконником и страусником. Слева закончить композицию можно хостой крупной с контрастной бело-зеленой листвой, например, Patriot. Передний план — на волю вашей фантазии. Сюда пойдут растения, которые скрасят строгость созданной композиции. Здесь уместны будут некрупные тенелюбивые герани, овсяницы, примулы, низкие яркие астильбы, всевозможные крапивницы, очитки и тимьяны. Не забудьте осенью между растений заднего и среднего плана вкопать луковицы галантусов, весенников, хохлаток, кандыков, лесных рябчиков, диких тюльпанов и других эфемероидов. Весной, пока многолетники еще только просыпаются, они будут вас радовать ярким цветением. Поверьте, через пару лет это будет лучшая композиция из теневиков в вашем саду. Это садик в природном стиле, с контрастом цвета и листвы, с хорошо подобранными компаньонами, а главное — это мини-сад непрерывного цветения. Олег Будкеев, ландшафтный дизайнер и коллекционер редких растений, г. Новоалтайск. e-mail: dicofl ora@mail.ru
Этот уголок в саду — для гурманов, которые любят уединение и слияние с природой
В китайской или тибетской медицине скорцонеру считают чуть ли не аналогом женьшеня
6 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года школа садовода
наука
Розы — посадка дома и в саду
Уральские груши
Вы купили розы. Это такая радость! Что делать с ними дальше — зависит от того, когда и в каком виде вы их купили, куда планируете их посадить — в горшок на доращивание или сразу в сад? 1. Розы куплены ранней весной, в марте или в апреле. В сад их высадить нельзя — еще не оттаяла земля. Если саженец не имеет набухших почек или они еще совсем малюсенькие, можно сохранять их в погребе или холодильнике еще какое-то время, завернув в газеты или бумагу и пакет, оставляя отдушину для проветривания. При температуре в холодильнике около +5 градусов такие розы иногда удается сохранить до посадки в сад. Саженцы надо постоянно проверять, и как только они начнут отрастать, перейти ко второму способу. 2. Вы купили розу с уже отросшими почками и даже c листьями. Такие саженцы надо посадить в горшки. Сначала с роз полностью снимаем упаковки. Торф с корней, если он сам не опадает, сдирать не надо, т.к. можно повредить уже отросшие белые корешки. Чтобы разобраться, что у нас с корнями, надо в ведро с отстоянной(!) водой поместить все купленные саженцы прямо с тем субстратом, который на корнях — пусть он отмокает и отваливается сам. На это может уйти от получаса до нескольких часов. Дальше оцениваем корни. Никогда заранее невозможно по упаковке определить, какой длины будут корни. Часто корни могут быть сложены вдвое, их надо обязательно распрямить, поэтому никогда не сажайте розы прямо из упаковки в землю! Обязательно убедитесь, что корни не согнуты! Оценив все корни, мы решаем, какой глубины горшок нам понадобится. Я всегда сохраняю всю длину корней, только обрезаю их до здоровой ткани (определяю по белому цвету на срезе — делать это надо обязательно, иначе корни не смогут пить воду). Белые корешки сохраняю необрезанными. Корни не должны сильно загибаться в горшке, а в идеале вообще быть строго вертикально. Иногда корни укладываю чуть наклонно, чтобы поместились в горшок. На дно горшка с обязательными отверстиями для стока лишней воды кладем дренаж – керамзит. Землю используем покупную, желательно грунт для роз или просто универсальный для цветов. Можно заранее осенью заготовить грунт в смеси с листовым перепревшим или лесным, добавить туда понемногу торф, перегной, песок, вермикулит и обязательно, при лесной земле, ракислитель — известняковую или доломитовую муку. После смешивания всех частей пролить заранее слабым раствором марганцовки. Перед посадкой рекомендуют опудрить корни Корневином или пролить раствором HB-101. Хороши также Эпин или Циркон. Ставим саженцы вертикально и засыпаем грунтом до корневой шейки, место прививки заглублять в горшке не надо. Поливаем обильно, до появления воды в поддоне. Я обязательно сверху на куст надеваю прозрачный целлофановый пакет, который просто так висит. Это поможет повысить влажность и уменьшить испарение влаги, особенно если листьев уже много, а корни еще не развились, да и дома очень сухо, что чревато появлением паутинного клеща — главного врага роз дома. Посадка закончена. Следующий полив — только отстоянной водой при подсыхании верхнего слоя земли. Полив с удобрениями — только в половинной дозе, чтобы не обжечь молодые корешки, не раньше чем через 2 — 3 недели и при условии, что видно: растение развивается, появляются новые листочки, увеличиваются старые. Если что-то идет не так, поливаем со стимуляторами роста, строго по рецепту. При пожелтении листьев обрабатываем препаратами от паутинного клеща. Растения поставить в ванну и дать им обсохнуть. Обрабатываем все растения, особенно с обратной стороны листьев, и поверхность почвы. Первые недели розы на солнце не выставляем, только по чуть-чуть, или притеняем, чтобы саженцы без корней не высохли. Как только появится возможность, выставляем их на балкон, с притенением. Постепенно снимаем на 10 — 15 минут пакеты, приучаем к солнцу. Но если на это нет времени — ничего страшного. После высадки в сад надо просто позаботиться о тщательном притенении — укрытии растений укрывным материалом на дугах. Высадка таких растений в сад производится только при появлении довольно развитых листьев у роз в саду. Если нет такого ориентира, то не раньше конца мая или начала июня. Возвратные заморозки могут свести на нет все ваши усилия, а заморозки у нас бывают вплоть до 12 июня или до цветения шиповника. Я же просто высаживаю розы и укрываю на все случаи жизни укрывной тканью. Продолжение в следующем номере. Ольга Пряникова, цветовод www.chelsad.ru
груши
В России в настоящее время селекция груши ведется в 24 научноисследовательских учреждениях, где создан ряд новых высококачественных сортов груши. Опыт их коллекционного изучения показывает, что все они недостаточно зимостойки в условиях Челябинской области. Селекция груши в ГНУ ЮУНИИПОК Россельхозакадемии была начата П.А. Жаворонком в 30-е годы прошлого века и продолжена его последователями. В результате скрещивания отборных форм Уссурийской груши с западноевропейскими сортами были выведены сорта: Яркая, Повислая, Долгожданная, которые долгое время составляли основу уральского сортимента. В настоящее время положение резко изменилось. В результате длительных селекционных работ, используя в скрещиваниях Уссурийскую грушу с западноевропейскими сортами, в лаборатории селекции плодовых культур создан ряд сортов груши, обладающих прекрасными свойствами. Многие из них уникальны, так как сочетают высокую урожайность Уссурийской груши с прекрасным качеством плодов западноевропейских груш, от которых они произошли. Взяв все самое лучшее от своих родителей, новые сорта практически не поражаются основным вредителем груш на Урале — грушевым галловым клещом, устойчивы к парше. Сейчас уже созданы гибриды с ценными признаками, выделены доноры ценных качеств (вкуса, размера, комплексной устойчивости к болезням, урожайности, зимостойкости, лежкости и др.) Сегодня селекцию груши, которую много лет вел кандидат с/х наук Э.А. Фалкенберг, можно считать успешной. Это подтверждается большим спросом на саженцы вновь созданных сортов, выпуск которых только в лаборатории селекции плодовых культур превышает 10 000 саженцев в год. Они реализуются более чем в 40 субъектах РФ. НПО «Сад-огород», один из крупнейших производителей и распространителей сортов плодовых культур в России, имеет в каталоге более 80% сортов груши селекции нашего института, которые рассылаются от Калининграда до Камчатки числом более 100 тысяч в год. В настоящее время в ГНУ ЮУНИИПОК Россельхозакаде-
Груша Декабринка — районированный сорт позднего срока созревания мии создано 39 сортов груши, из них в реестре 9 сортов (Повислая, Долгожданная, Миф, Уралочка, Декабринка, Краснобокая, Красуля, Ларинская, Сказочная); передано в ГСИ 7 сортов (Радужная, Новогодняя, Фаворитка, Удачная Фалкенберга, Озерская, Заметная и Овация) и 9 сортов находятся в изучении (Рыжик, Желтоплодная, Раннелетняя, Беглянка магнитогорская, Золотой шар, Таежная, Вековая, Большая, Челябинская зимняя). По времени наступления съемной зрелости выделяют летние, осенние и зимние сорта груши. У сортов летнего срока созревания съемная зрелость плодов почти совпадает с потребительской. Сорта осеннего и зимнего сроков созревания, убираемые в съемной зрелости, достигают потребительской зрелости только в процессе хранения. У груши урожай убирают обычно при наступлении съемной зрелости. Она наступает, когда в плодах завершаются процессы роста и накопления питательных веществ, плоды достигают размеров и формы, свойственных тому или иному сорту. В фазе съемной зрелости плоды большинства сортов груши (кроме летних сортов) непригодны к употреблению в пищу, их вкус, консистенция мякоти, аромат не достигают показателей, характерных для сорта. Это происходит только при наступлении потребительской зрелости, связанной с полным биологическим созреванием плодов. Наряду с определением начала съемной зрелости плодов груши надо знать и ориентировочный период их уборки, который для летних и осенних сортов составляет 4—7, для зимних — 8—15 дней. Если не убирать вовремя, плоды начинают
опадать, становятся непригодными для хранения. А многие летние сорта вовсе превращаются в кашу. Сегодня есть большая потребность в создании сортов, которые бы хранились дольше. В ассортименте уральских груш практически отсутствуют сорта с длительным сроком хранения. Это связано с коротким периодом прохождения фенологических фаз Уссурийской груши, которая является базой для селекции груши на Урале. Э.А. Фалкенберг проделал большую работу, изучая принципы наследования признаков при гибридизации Уссурийской груши с южными сортами. Им выявлены доноры, которые позволяют в потомстве получать сорта зимнего срока созревания для регионов с рискованными условиями ее возделывания. В основе селекции груши использовались Уссурийская груша и ее гибриды 1 и 2 поколений, а также лучшие западноевропейские и некоторые среднеазиатские сорта. В результате в настоящее время получены ряд сортов и значительное количество отборно-элитных форм груши позднего срока созревания. Кроме районированных сортов (Миф, Уралочка, Декабринка, Краснобокая) переданы на государственное сортоиспытание новые сорта груши позднего срока созревания (Новогодняя, Удачная Фалкенберга, Озерская, Овация). Груша относится к долговечным культурам, в первые годы растет быстро, но, начав плодоносить, замедляет рост. В итоге вырастает в крупное долгоживущее дерево. Сразу после посадки в сад саженцу груши делают формирующую обрезку. Чтобы стимулировать ветвление, однолетки укорачивают на 1/3. У двулетки конкурирующий лидеру побег укорачивают на 2/3, подрезают на 1/3
По времени наступления съемной зрелости выделяют летние, осенние и зимние сорта груши
другие ветви: нижние — меньше, верхние — больше. В дальнейшем делают только санитарную обрезку, удаляя подсохшие и поломанные веточки, а также те, что растут внутрь кроны. Гру ша лю б и т хо р о ш е е увлажнение, поливать ее следует не часто, но обильно. Землю по проекции кроны занимать ничем не надо. Ее следует держать под мульчой из перепревшего навоза, торфа, можно под черной пленкой, чтобы не полоть. Особенность груши — пониженная зимостойкость в молодом возрасте, поэтому для защиты в первые годы полезно зарывать дерево в снежный холм. С началом плодоношения зимостойкость резко возрастает. Как только у груши длина годовых приростов становится короче 35 см, наступает пора ее подкармливать. Обычно это наблюдается на пятый-седьмой год и связано с началом плодоношения. Груша — урожайная культура. С одного дерева обычно снимают в два-три раза больше плодов, чем с яблони. Нередко случается, что под тяжестью урожая скелетные ветви от ствола отламываются. С началом плодоношения под них надо ставить подпорки. Можно установить длинный шест с кольцом вверху и к нему проволокой подвязать скелетные ветви, подложив под них шину из дерева или резины. Такое приспособление предотвращает отлом ветвей в течение многих лет. В следующем номере мы подробнее расскажем о сортах уральских груш. Фирудин Гасымов, кандидат с.-х. наук, заведующий лабораторией селекции и технологии плодовых культур ГНУ ЮУНИИПОК Россельхозакадемии, г. Челябинск e-mail: lstpk@mail.ru
7 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года объявления Из сада в сад Продам белопероне (от 50 руб.) — красивое неприхотливое домашнее растение. Фото и информация есть на Avito от 7.04.2013г. Тел. 8-951-481-21-66. Пчелопакеты из Краснодара, Мукачево, матки меченые, пакеты на выбор. Самовывоз из Троицка. Тел. 8-951-445-49-86. Продам бак для воды объемом 2 куб.м, на подставке, толщина стенок 6 мм, цена 14 тыс. руб. Общая высота 3 метра. Тел. 8-951-772-63-58. Саженцы от производителя. Высылаем по России саженцы, черенки, семена морозостойкого абрикоса, персика, сливы, груши, яблони, вишни, сакуры и пр. Обр.: г. Абакан-1, а/я 1080, Респ. Хакасия. Продам саженцы яблони Уэлси, Мельба, Магнитогорская зимняя, Янтарь, Уральское наливное, Краса Свердловска, Персиянка, Серебряное копытце, Свердловчанин, Анис свердловский, Чудное и Братгуд — низкорослые. Груши: Северянка, Чижовская, Сказочная, Фаворитка, Декабринка; слива Шершневская, Увельская, Алтайская, Юбилейная, Чернослив ранний; абрикос Кичигинский, Снежинский, Хабаровский, элеутерококк. Кабир Муллаянов, селекционер с 40-летним стажем, пос. Шершни. Тел.: 232-65-38, 8-351-9000-221. Привитые и непривитые саженцы винограда и черенки: Флора, Кодрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Элегант, сверхранний, Кишмиш-342, Преображение, Эйнсет, Судлис, Ризамат и др. Обр.: г. Южноуральск, ул. Березки, д. 45, Геннадий Бусаров. Тел.: 8-951-451-51-87, 8 (35134) 4-98-46. Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: груши, яблони — на низкорослом и сильнорослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом подвое, сортовой войлочной вишни, сливы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участков. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-63084-04. Дополнительную информацию читайте в блоге http:// luchshee-v-sadu.blogpost.com. Куплю черенки черной петунии (другие цветы не предлагать). Тел. 8-912-791-74-17. Куплю канупер (калуфер) или поменяюсь на другие растения. Тел. 8-919-123-34-53. Продаются голубые ели, высота 0,8—2 м, оптом и в розницу, дог. Тел.: 8-904-975-43-35, 8-908-05946-26.
Недвижимость Продам
Продам гараж в Чурилово, кооператив № 403, смотровая, овощная ямы, дешево. Тел. 265-51-61. Продам садовый участок в СНТ «Строитель», ЧМЗ, зем. участок 413 кв.м, домик под снос, новый сарай, теплица, малина, яблони, груша, цена 300 руб. Срочно. Тел. 218-35-89. Продам два участка в СНТ «Мирный», 2059-й км, вода, электричество, бак, будка, недорого. Тел.: 8-919-342-05-80, 8-906-862-74-76. Старосинеглазово, домик 35 кв.м, зем. уч. 23 сотки, газ, свет,
лучшие рецепты 5 км от города, сухое место, под строительство, 750 тыс. руб. Тел. 8-912-791-38-56. Собственник продает земельный участок в СНТ «Вишневый», на участке свет, вода, недостроенный дом из брусьев и баня, все находится в лесном массиве. Тел. 8-951-772-63-58. Продам квартиру, 56 кв.м, 5/5эт. дома, ремонт, мебель, ул. 3-го Интернационала, 128а, 2950 тыс. руб. Тел. 8-919-123-34-53. Гараж около БД «Спиридонов», две ямы, 450 тыс. руб. Тел. 8-919123-34-53. Сад в селе Долгодеревенское, зем. уч. 12 соток, дом с гаражом, баня недостроенная, все посадки, рядом лес. Тел. 8-912-327-81-12. Продам сад в СНТ «Меридиан», зем. уч. 10 соток, Советский район, озеро Смолино, 20 м от дороги. Тел. 8-951-252-85-65, 8-919-128-91-81. Сад в СНТ «Часовщик», зем. уч. 12 соток, все посадки, недалеко озеро, остановка, перспективное место, недорого. Собственник. Тел. 8-9-222-349-818. Сад в СНТ «Тракторосад-3», 4 сотки земли, без построек, рядом озеро. Посадки: вишня, малина, облепиха. Э/энергия весь год, вода своевременно, 120 тыс. руб., документы в порядке. Тел. 8-902605-66-25, Мария Викторовна. Половину дома, зем. уч. 11 соток, баня, бак, теплица, скважина, гараж, продам или меняю. Село Миасское. Тел. 8-951-261-33-44. Сдам земельный участок 7 соток, бесплатно, за уход за землей, Чебаркульский район, с. Непряхино. Подробности по тел. 8-951807-58-18. Продам кирп. дом со всеми удобствами, д. Малый Сарыкуль, Еткульский район, 50 км от Челябинска, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озеро, лес, цена договорная. Тел. 8-912-795-79-10. Продам половину деревянного дома у озера, в центре Еткуля, баня, вода в доме, зем. уч. 4,5 сотки, возможна продажа всего дома. Тел. 8-919-336-49-65. Продам дом в центре Еткуля, на берегу озера, баня, гараж, зем. участок 10 соток, ул. Набережная, д. 33. Тел. 8-199-336-49-65. Сад в СНТ «Пластмасс-2», дом 2-этажный кирпичный, 41,9 кв.м, отопление, гараж 2,5х4,5 м, яма, баня, сруб, бак 3 куб.м, скважина, колодец, теплица 3х8 м, зем. уч. 6 соток, посадки, 600 тыс. руб. Тел. 8-951-778-63-55, 8-908-056-01-12. Продам сад в СНТ «Тракторосад-3», дорога 29, дом, баня, душ, теплица, зем. уч. 8 соток. Тел. 8-908-043-43-08. Зем. уч. под индивидуальную застройку, 15 соток, д. Ужовка Сосновского района, 20 км от центра города, речка Зюзелка. Есть газ, электричество. Тел. 8-919-358-26-52. Продам или сдам в аренду 100—150 га, земли с/х назначения, Красноармейский район, с. Сугояк, собственность. Тел. 8-902891-04-17. Продается сад/зем. участок, 5 соток, в СНТ «Дружба», ЧМЗ, дом, сарай. Тел. 793-26-10.
Дом, быт Продается скворечник для птиц, вместительный, красивый, из натурального древа. Цена договорная. Обр. по тел. в Челябинске: 244-08-21, 248-41-02 или в редакцию «Урожайной газеты» по тел. 263-58-84.
Продам б/у дерев. окна с тройным остеклением, 1250х1450, 1 шт., 1350х1450, 1 шт. Тел. 8-904815-67-98.
Продам 3-секционную стенку «Уралочка», мягкий уголок: диван + два кресла, отдам 3-створчатый шкаф для одежды, ковры. Тел. 8-982-311-61-68. Продам книжный шкаф, шкаф для посуды, зеркальный, высота 1,68 м, ширина 1 м, по 2 тыс. руб. Тел. 793-04-93. Продам гитару 7-струнную — 700 рублей, договорная. Тел. 793-04-93. Продаются козлята 3-месячные зааненской (молочной) породы, 2,5 тыс. руб. Тел. 8-922-707-35-90. Продам электродвигатели: 3 кВт — 1410 об./мин, 3 кВт — 1500 об./ мин., на лапах, 2,2 кВт — 940 об./ мин., на лапах, 0,18 кВт — 1560 об./мин., на лапах, все двигатели 3-фазные. Тел. 8-951-772-63-58. Продам машину швейную ножную на чугунных ножках, в виде стола с ящиками, раскладная, цена 3500 рублей. Тел. 8-951444-54-30. Продам подушки 70х70, 2 шт., куриное перо. Тел. 8-951-444-54-30.
Стройматериалы Продам с хранения новое: рукав пожарный с головками — 300 руб. за шт., рукав напорно-всасывающий 4 м, диам. 50, 65, 100 мм — от 600 руб. за шт. Тел. 7-963-087-91-69.
Разное Каменщик: опыт, без вредных привычек. Качественно, быстро, выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечером. Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20660, до 21 часа. Бригада строителей построит дом из бруса на участке 10 соток в р-не Кайгородово или на вашем участке, недорого. Тел. 8-908-041-42-26. Быстро и качественно ремонт квартир. Обои. Обновим и покрасим обои под покраску. Тел. 8-912-79-82-006, 8-912-89-15-506. Тамада и ди-джей проведут свадьбу, юбилей и пр. мероприятия. В программе восточные танцы, переодевания и прочая атрибутика. Тел. 8-908-041-42-26. Выполним работы по штукатурке, кладке кафеля, кровельные и др. работы любой сложности (пенсионерам — скидки). Тел. 8-952-51-50-408. Болит спина? Спецпояс на поясницу, профилактика остеохондроза, вибропояс против жира и целлюлита. Тел. 8-908-080-40-37. Весна! Массаж для здоровья и красоты. Все виды. Выезд, свой кабинет по Российской, 51. Обучение классическому массажу. Тел. 8-908-080-40-37.
Знакомства Симпатичная, моложавая, активная дама (вдова), 66—167—77, в/о, работаю, познакомлюсь с приятным мужчиной до 66 лет, без вредных привычек, работающим, с жильем, авто. Тел. 8-95146-20-660. Познакомлюсь с образованной, интеллектуальной, физически развитой, не бывшей замужем. Мне 61 год, Саша. Тел. 8-919-128-62-99.
интересно
Маринуем мясо Основу практически всех маринадов составляют растительное масло и пищевые кислоты: сухое вино, лимонный сок или уксус. Впрочем, одни эксперты считают, что уксус губителен для шашлыка, другие говорят, что он незаменим. Но если речь идет о натуральных уксусах, настоянных на травах, перце или чесноке, то почему бы и нет. Основные задачи, которые стоят перед кислотой и маслом, просты: масло сохраняет сочность мяса, а кислота делает его мягким. Свинина и говядина — красное вино и коньяк Больше всего маринадов изобретено для мяса. В чем только не маринуют «свининоговядину» — в вине, луке, майонезе, кефире, минеральной воде и т.п. В последнее время добавились компоненты азиатского происхождения: гранатовый сок, соевый соус и имбирь. Какой бы ни была основа для маринада, важную (если не ключевую) роль в нем играют зелень и специи. Без них даже самый оригинальный маринад не сделает шашлык ароматным и вкусным. На основе сухого вина готовятся классические маринады для шашлыка. Говядину, например, можно замочить следующим образом. Необходимо взять стакан красного сухого вина, 4 столовые ложки оливкового масла, пару луковиц (нарезанных кольцами), пару лавровых листьев, по одной чайной ложке розмарина и тимьяна, соль по вкусу (но немного). После 3—4 часов в этом маринаде мясо можно жарить. А вот свинину можно попробовать сдобрить алкоголем покрепче. Мягкий маринад на основе коньяка готовится следующим образом: смешать 3—4 столовые ложки оливкового масла, выдавить сок одного лимона, добавить 2—3 ст.л. коньяка, посолить и поперчить черным перцем. Через пару часов уже можно нанизывать на шампуры и отправлять на костер.
Шашлык — самое распространенное блюдо для пикника жирности. Специи. Традиционно у нас используют черный молотый перец и перец горошком, но разнообразить вкус красного мяса можно при помощи гвоздики и имбиря. Зелень. В маринадах можно применять как свежие, так и сушеные травы (имеющие более насыщенный аромат). Традиционные укроп-петрушку можно разбавить базиликом, орегано, тимьяном, если речь идет о красном мясе.
Сырые и прогретые Шашлычные маринады бывают двух типов — сырые и прогретые. Первые «работают» быстрее и применяются в случаях, когда шашлык нужно приготовить быстро. К ним относятся все вышеприведенные рецепты. А вот прогретые маринады действуют на «сырье» медленно, при этом вкус мяса получается более насыщенным. Часто их применяют для приготовления дичи (которая имеет собственный, специфический вкус). Прогретые маринады доводят до кипения, дают им остыть до 35 градусов, а потом заливают ими мясо и выдерживают от 12 часов до суток.
Мед для курицы Маринады для птицы более нежные (если это не дичь), так как мясо очень «чувствительное» и от агрессивных ингредиентов становится жестким или вообще расползается на волокна. Поэтому в рецептах уже встречается мед или цитрусовые (придают мясу непревзойденный аромат). Чтобы приготовить простой маринад для куриного филе (индейки), нужно смешать 3—4 столовые ложки растительного масла, добавить полстакана белого сухого вина, по щепотке майорана, тимьяна, розмарина и острого красного перца. Уже через час в этом соусе мясо можно готовить.
Секреты некоторых рецептов маринадов Для курицы Можно добавить карри. Убрать лавровый лист и лимонную цедру и заменить их на смесь карри. Второй вариант: порошок паприки и белый перец можно заменить щепоткой черного, а можно оставить. Для мяса Можно вообще взять темное тяжелое пиво, убрать цедру и белый перец, оставить лавровый лист, добавить одну гвоздичку и горошину душистого перца, немного имбиря. Приправить вместе с маслом, черным перцем и свеженатертым мускатом. Еще вариант — с паприкой или кардамоном.
Что к чему? Масло. Для красного мяса (свинина, говядина) можно взять оливковое масло с запахом. Свежеотжатые соки. Добавив в маринад лимон, апельсин или лайм, вы придадите курице восточный аромат и тонкий цитрусовый вкус. Природные кислоты этих фруктов наиболее щадяще действуют на мясо, поэтому подходят для нежных его сортов. Молочные продукты. В натуральном (несладком) йогурте или кефире мясо маринуют в восточных странах. Кисломолочные продукты выполняют сразу две функции: размягчают мясо за счет кислоты и оставляют его сочным при жарке за счет собственной
В следующем номере — рецепты для шашлыка и гриля, соусы для мяса
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 24 апреля — 14 мая 2013 года новости
сканворд
Лес восстановят Челябинская область готовится к лесовосстановительным работам
В апреле-мае в Челябинской области проходит посадка леса. Сегодня в подведомственных учреждениях Главного управления лесами ак тивно ведется подготовка к этому важному периоду. Оценивается инвентарь, ремонтируется и проходит проверку вся лесокультурная техника. Для выполнения весенних лесовосстановительных работ подготовлено 90 тракторов, 73 плуга, 20 лесопосадочных машин и более 1,4 тыс. штук мечей «Колесова». Посадку леса будут выполнять 115 бригад. Для хранения сеянцев после выкопки в лесных питомниках на лесокультурных площадях создано 96 ледников. По планам этого года необходимо посадить лес на площади 2,6 тыс. гектаров не покрытых лесом земель, в том числе силами арендаторов лесных участков — на площади 1,4 тыс. гектаров. По данным осенней инвентаризации прошлого года, для выполнения плановых показателей по искусственному лесовосстановлению область имеет достаточное количество стандартного посадочного материала хвойных пород. В 2013 году по целевой программе «Леса» выделены средства из областного бюджета на приобретение семян лесных растений и на выращивание стандартного посадочного материала в лесных питомниках области. По сообщению пресс-службы Главного управления лесами Челябинской области
Ответы на сканворд
На правах рекламы
Таракан — Декор — Евнух — Гомон — Иск — Едок — Иа — Ноябрь — Уа — Яд — Око — Разлив — Крис — Алов — Топ — Торт — Лопата // Дегенерат — Скамья — Булат — Тренер — Ил — Дьявол — Рондо — Во — Ку — Кахи — Аорта — Си — Киот — Наука — Оспа
Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 2763 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 727 Цена свободная
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те лефоны: р е д ак ц и я 263-588 4; ф акс 263-21-15, рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области