1 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года
Шпинат, известный и старомодный
Декоративные лианы: клематисы и княжики
6 стр.
4 стр.
№ 14 (289) 24 июля — 6 августа 2013 года
Дороникум, пиретрум, нивяник и другие ромашки Думаю, каждый из нас в свое время с замиранием сердца произносил завораживающие слова «любит — не любит…», безжалостно отрывая лепесток за лепестком ромашки. Издавна цветок знаком и любим, и, видимо, поэтому все похожие на него цветы мы именуем ромашками. Какими же они бывают — ромашки? Если хотите, чтобы с ранней весны цветник привлекал внимание, — посадите дороникум. Дороникум (DORONICUM AUSTRIACUM) — альпийский гость, многолетник. Ромашку этот цветок напоминает лишь язычковыми лепестками, которые располагаются в 1—2 ряда по краю цветкакорзинки. В зависимости от сорта и ухода диаметр цветка варьируется от 4 до 10 см, высота растения — до метра. Цветок обладает удивительной способностью: он облагородит любой невзрачный уголок, наполнит его яркой, насыщенной желтизной. Желтая ромашка! Ромашка-солнышко! К тому же дороникум абсолютно неприхотливое растение. Если ему предоставить слегка притененное место, рыхлую плодородную почву, он образует компактный красивый кустик и будет радовать ваш взгляд, подставляя свои «личики» солнечным лучам. Очень не любит перегрева корней. В апреле под растения вношу удобрения: мочевину или аммиачную селитру. Необходим обильный полив в период формирования и роста почек, тогда куст будет пышнее и цветение дольше. На одном месте дороникум может расти 3—4 года, затем кустики рекомендуется поделить. Делать это лучше после цветения. Свой дороникум я вырастила из семян. Сеять их можно сразу в открытый грунт в начале мая, можно и осенью. Зимует дороникум без укрытия, а весной, во время возвратных заморозков, гордо стоит и абсолютно не реагирует на отрицательные температуры.
4 стр.
продолжение
новости
Челябинскстат посчитал Объем сельхозпродукции составил 26 млрд. рублей в январе-июне 2013 года. В Челябинской об-
ласти в январе-июне 2013 года объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей — сельхозорганизаций, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, населения — в действующих ценах составил 25 млрд. 937 млн. рублей, передает корреспондент агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Челябинскстата. Под урожай текущего года в хозяйствах всех категорий, по предварительным данным, зерновыми и зернобобовыми культурами засеяли площадь 1428,5 тыс. га (на 11,3 тыс. га, или на 0,8% больше по сравнению с 2012-м), кормовыми культурами — 440,7 тыс. (рост на 20,9 тыс. гектаров, или на 5%), подсолнечником — 63,3 тыс. га (рост на 22,2 тыс. гектаров, или на 54%). Площадь под картофелем составила 51,2 тыс. га (на 4,1% меньше по сравнению с предыдущим годом), под овощи засеяли 13,5 тыс. га (на 2,9% меньше). Поголовье скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей на конец июня 2013 года составило 449,3 тыс. животных (на 4,2% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из них 24 млн. 624,2 тыс. птицы (на 25,5% больше), 649,2 тыс. свиней (на 4,9% больше), 185,1 тыс. овец и коз (на 2,5% больше), 172,4 тыс. коров (на 3,5% меньше). В январе-июне 2013 года по сравнению с первым полугодием 2012-го в хозяйствах всех категорий увеличилось производство скота и птицы на убой (в живом весе) — на 22%, яиц — на 3,7%, производство молока снизилось на 5,9%. Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-июне 2013 года составили 2155 кг против 2184 кг в 2012-м, яйценоскость кур-несушек — 162 штуки против 161. В июне 2013 года по отношению к декабрю 2012-го индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции составил 93,2%, в том числе в растениеводстве — 108,2%, в животноводстве — 91,7% (в июне 2012-го по отношению к декабрю 2011-го — 106,3%, 88,7% и 108,1% соответственно). Подорожание продукции растениеводства произошло за счет роста цен на картофель — на 10,6%, зерновые и зернобобовые культуры — на 8,1%, овощи — на 6,3%. Из продукции животноводства отмечено заметное снижение цен (на 10,9%) на крупный рогатый скот, овец и коз, свиней и сельскохозяйственную птицу. АН «Доступ»
Клещи покусали более 15 тысяч южноуральцев Более 15 тыс. южноуральцев пострадали в 2013 году от укусов клещей. Ситуация по клещевым ин-
фекциям в целом сопоставима с прошлогодней, передает корреспондент агентства новостей «Доступ» со ссылкой на данные управления Роспотребнадзора по Челябинской области. «В лечебно-профилактические учреждения обратился 15 061 пострадавший, в том числе 3838 детей (за аналогичный период 2012 года _ 16 827, среди них 4144 ребенка). Госпитализировано с подозрением на клещевой энцефалит 263 человека, в том числе 43 несовершеннолетних», — говорится в сообщении. В ведомстве добавили, что в 12 случаях (в том числе у двоих детей) диагноз клещевой энцефалит подтвердился, также зарегистрировано четыре случая боррелиоза.
2 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года словарь садовода
кадастр
Сорт и гибрид
Садоводы не отступят
Сорт — это группа растений, сходных по хозяйственно-биологическим свойствам и морфологическим признакам, специально выведенных и отобранных для возделывания в определенных почвенно-климатических условиях и способных сохранить свойства при многократном повторном посеве семенами из полученного урожая. То есть из плодов полученного урожая можно брать и заготавливать семена для посева в следующем и даже последующих годах. Однако семена следует брать из плодов наиболее высокоурожайных и наилучших по другим показателям растений. Например, если сорт картофеля Адретта понравился вам по своей высокоурожайности, вкусу и по другим показателям и вы решили остановиться на этом сорте и из года в год сажать его, то для того чтобы с годами постепенно не потерять эти лучшие качества, вы должны «работать» с сортом. Что это означает? Прежде всего, перед массовой копкой картофеля на семена следует выборочно копать наиболее мощные, высокоурожайные кусты. Из выкопанных клубней отобрать самые лучшие, то есть правильной, характерной сорту формы, окраски, с поверхностно расположенными глазками, без следов болезней и механических повреждений. В таком случае ваши растения с годами не только не потеряют качество сорта, наоборот, из года в год станут более высокоурожайными и лучшими и по другим показателям. Если вы желаете получить свои семена моркови, то для посадки в следующем году в качестве маточника надо оставлять корнеплод наиболее правильной, характерной сорту формы. Гибрид — это растение, сочетающее в себе свойства (как правило, положительные) генетически различных родительских форм и не способное сохранить эти качества при повторном посеве из семян полученного урожая. Таким образом, при посеве приобретенными гибридными семенами, если даже плоды полученного урожая нам очень понравились, мы не можем брать семена от полученного урожая, так как приобретенные положительные качества (высокоурожайность, повышенная устойчивость к вредителям и болезням и другие), гибридные семена сохраняют только в первом поколении, то есть при однократном посеве. Гибридные семена обозначаются символом F1, например: огурец Фермер F1. У сортовых семян обозначение простое — пишется только название сорта, например: огурец Конкурент. Если все же посеять семена, полученные из гибридных растений, получится урожай с непредсказуемыми свойствами плодов. Поэтому огородники, которые из года в год выращивают свои семена, должны будут пользоваться не гибридными, а сортовыми семенами.
Есть еще одно довольно часто встречающееся слово: партенокарпический. Большей частью это слово встречается на пакетиках огуречных семян. Растения, выращенные из семян партенокарпических огурцов, способны образовать плоды без опыления. Это такие гибриды, как Зозуля F1, Пиренто F1, Маринада F1, Клавдия F1 и другие. Такие семена, как правило, используют для посева в теплицах, куда затруднен доступ пчел, но имеются партенокарпические семена и для открытого грунта: Бидретта F1, Клавдия F1 и др. Однако такое подразделение не является строго обязательным. Многие гибриды, которые обладают свойством партенокарпии, способны давать хорошие урожаи как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.
право
Кадастровая стоимость земельных участков выросла в десятки и даже сотни раз
Челябинский областной суд оставил без удовлетворения иск южноуральских садоводов, выступавших против многократного увеличения кадастровой стоимости садовых участков. Как сообщили в консалтинговой компании «Лигал Эксперт», представлявшей интересы истца — «Союза садоводов России», объединяющего 65 садовых товариществ, в ходе судебного процесса правительство Челябинской области, выступающее в роли ответчика, возражало против удовлетворения требований отменить постановление правительства о проведении кадастровой оценки земель, не представляя никаких документов и никоим образом не аргументируя свою позицию. Представитель Росреестра высказал мнение о том, что не является экспертом по части процедуры оценки и подготовки отчета и поэтому не может оценивать критерии, которые брал за основу оценщик. «Это и правильно, в принципе, — говорит представитель «Союза садоводов России» Валерий Истомин. — Этого мы и ожидали, поэтому ходатайствовали о проведении судебной экспертизы. Мы же все здесь не специалисты, так давайте проверим отчет, есть ли там определенные нарушения, на которые мы ссылаемся, и к чему они ведут».
Однако судья в проведении судебной экспертизы отказала ввиду того, что основания для обращения к судебному эксперту не самые серьезные, по которым следует проводить подобную процедуру. «К сожалению, в отличие от арбитражно-правовой практики, в судах общей юрисдикции непонятно как оценивают отчет в совокупности с принятым нормативноправовым актом. Нам на протяжении всего процесса говорили — вы про отчет оценщика забудьте, давайте заниматься нормативноправовым актом. Но нормативноправовой акт законом не является, если его оценивать отдельно от отчета. Его нельзя так оценивать, ведь он утверждает именно результаты отчета», — добавляет В. Истомин. Отметим, что против проведения судебной экспертизы возражал и прокурор. Тогда представители «Союза садоводов России» предложили обратиться к председателю правления регионального отделения национальной коллегии оценщиков, который мог бы дать пояснения, в какой части есть недочеты в проведенной работе. В
заявлении ходатайства судом также было отказано. Другим интересным моментом судебного процесса, как отметили в компании «Лигал Эксперт», был тот факт, что судья не обращала внимания на представленные потерпевшей стороной сравнительные таблицы из двух составленных в разное время постановлений правительства, которые четко показывают разницу в кадастровой стоимости по регионам, причем конкретно по каждому муниципальному району. Судья же настаивала на том, что представители «Союза садоводов России» выступают в защиту неопределенного круга лиц и не представлено конкретно ущемленных граждан. «Если суд не желает рассматривать реально обоснованные данные, мы готовы были обратиться к Росреестру и заявили ходатайство об оказании содействия в сборе доказательств, чтобы можно было запросить необходимые документы у Росреестра, — констатирует В. Истомин. — Нам опять же отказали. Основанием явилось то, что мы не сделали этого в ходе предварительного судебного заседания».
Представитель прокуратуры заявил в суде, что нормативноправовой акт принят в установленом законом порядке и требования не подлежат удовлетворению. Однако, по словам истцов, на некоторых представленных в суд Росреестром документах отсутствовала подпись, а один из них не содержит дату. Это грубейшие процедурные нарушения. В итоге садоводам в удовлетворении требований было отказано, официальное решение суда будет представлено 21—22 июля. «Насколько было озвучено, в удовлетворении требований отказано на том основании, что мы не имеем права обращаться в защиту неопределенного круга лиц, — говорит В. Истомин. — Дело в том, что мы не только в защиту неопределенного круга лиц обращались, но и в защиту «Союза садоводов России», их членов и участников. Может быть, в решении будет не только это основание. Возможно, нам не все озвучили. Посмотрим и будем готовиться к апелляции». По сообщению компании «Лигал-эксперт»
Председатель Челябинского регионального отделения «Союза садоводов России» Любовь Кондакова подтвердила «Урожайной газете»,
что садоводы не намерены отступать. В ближайшее время будет подготовлена апелляционная жалоба в суд высшей инстанции. «Ничего еще не проиграно!» — добавила она.
библиотечка садовода
Книги для виноградарей Я занимаюсь выращиванием винограда с 1995 года. За эти годы прочла много хорошей литературы по виноградарству: не изданную пока книгу Ф.И. Шатилова, которую получила от А.С. Синицына, «Настольную книгу виноградаря» П.П. Радчевского и А.С. Зайцева мне подарил опытный виноградарь из Омска С.Э. Суховейко. Книги и атласы М.Ф. Абузова также являются для меня учебниками. Много хорошей литературы разных авторов приобрела за эти годы: Темных М.М. и Т.М. — «Энциклопедия виноградаря», Карева В.Б. — «Виноград, уход и обрезка», Н.Н. Фаддеенкова — «Виноград на Алтае и в Сибири», С. Малай — «Все о винограднике на приусадебном участке». Николай Иванович Курдюмов издал ряд хороших книг, в том числе и по виноградарству. Получила от Ксении Алек-
сеевны Серпуховитиной прекрасные сборники: Л.П. Трошин — «Лучшие сорта винограда Евразии» и «Сорта винограда юга России» группы авторов (Л.П. Трошин, П.П. Радчевский и А.И. Мисливский). Всем им огромная благодарность за их труд, любовь к винограду. Осенью 2013 года смоленский предприниматель-виноградарь Чугуев Ю.М. выпускает книгу-сборник, в которую войдут книга Ф.И. Шатилова со множеством иллюстраций, книга А.И. Потапенко и книга самого Чугуева. Стоить она, конечно, будет дорого, но она того стоит! Книга Шатилова для наших уральских виноградарей-любителей должна стать настольной книгой, да и книга А.И. Потапенко об амурском винограде, я уверена, будет многим полезна. Валентина Ульянова, виноградарь, г. Южноуральск
в номере
В последние годы появилось очень много сортовых и гибридных семян овощных культур, способных удовлетворять самым строгим требованиям и вкусам овощеводов. Что такое сорт и что такое гибрид? Именно этот вопрос является одним из наиболее непонятных и болезненных для овощеводалюбителя.
розы
лиана
шпинат
3 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года школа садовода
лунная дорожка
Готовим розы к зиме
Вт. 23.07 (с 23.37) — чт. 25.07 (до 00.21) — убывающая (III) Луна в Водолее
к зимовке.
Не проводят посадок и посева, а также поливов и подкормок. Эффективны прополка, пасынкование, прищипка, удаление пожелтевшей листвы, лишних побегов и цветов, а также работы по защите растений от болезней и вредителей. Установка опор под ветви плодовых деревьев. Сбор урожая корнеплодов. Проветривание и подготовка погребов к новому сезону.
В середине лета уже необходимо начинать готовить розы
В первую очередь прекращаем подкормки органикой (вытяжка из навоза) и азотными удобрениями. Если продолжать подкормки азотом, то продолжится вегетативный рост побегов, древесина побегов не успеет вызреть к зиме и соответственно куст может погибнуть зимой. Для вызревания древесины подкармливаем раствором из 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды, льем по 2 литра раствора под куст 1 раз в 2—3 недели. Проводим формирующую обрезку кустов, вырезая слабые и загущающие куст побеги, в конце августа — начале сентября целесообразно провести омолаживающую обрезку: если в течение лета куст дал 3—4 базальных (из прививки) побега, необходимо удалить «на кольцо» старые побеги, которым больше 2—3 лет, этим мы добьемся омоложения куста. Во второй половине сентября необходимо прищипнуть бутоны, которые уже не успеют зацвести в октябре, распускающиеся бутоны при этом не трогаем, даем им отцвести. Делается это для того, чтобы вызрели побеги. Со второй половины августа сокращаем полив до 1 раза в две недели. Если стоит сухая погода, 10 октября необходимо провести влагозарядковый полив: 4—5 ведер воды на куст. Укрытие роз на зиму начинаем после 25 октября, когда дневные температуры не превышают +1°С и дождей уже не предвидится. В первую очередь у чайногибридных, флорибунда и миниатюрных роз проводим осеннюю обрезку, оставляя на сильных и средних побегах 6—10 почек
Чт. 25.07 (с 00.21) — сб. 27.07 (до 03.28) — убывающая (III) Луна в Рыбах Полив и подкормка ОЖУ листовых овощей (салат, капуста) и цветов. Посев редиса, зеленных культур (салатов, шпината и др.) для осеннего употребления. Полив, внесение органических удобрений в небольших дозах под плодовые культуры (яблоня, груша, слива, вишня). Борьба с сорняками. Деление и пересадка многолетних цветов, которые уже отцвели. Закладка компоста. Сбор очередных партий ягод, овощей и падалицы яблок. Благоприятное время для изготовления соков и вин, а также консервирования с применением тепловой обработки.
Сб. 27.07 (с 03.28) — пн. 29.07 (до 10.41) — убывающая (III) Луна в Овне
Канадские розы. Фото Ольги Пряниковой (не менее 30—40 см от прививки), слабые, тонкие и невызревшие побеги удаляем полностью. В обязательном порядке удаляем листья. Проводим обработку медьсодержащими фунгицидами (противогрибковыми препаратами): хлорокисью меди (ХОМ) или бордоской смесью. Когда побеги обсохнут, засыпаем кусты сухой торфяной крошкой или гречневой шелухой как можно выше. Больше ничем закрывать розы не нужно!
Парковые, плетистые и почвопокровные розы не обрезаем, только удаляем листья и невызревшие побеги. У парковых и почвопокровных роз основание куста засыпаем сухим торфом, обязательно удаляем листья, побеги парковых роз при-
гибаем параллельно земле на высоте 15 см от земли как малину.
сохранить как можно более длинные побеги, на которых плетистая роза будет обильно цвести в следующем году.
Плетистые розы укрываем следующим образом:
Резюмируя, хочу еще раз отметить, что розы, вопреки распространенному мнению, достаточно холодостойки и не требуют особого укрытия, тем более с применением полиэтиленовой пленки, агрила и прочих искусственных материалов, которые не только не защищают розы от морозов, но и наносят им существенный вред весной. Также неприемлемы для укрытия роз различные ящики, ведра и растительная ботва. Ильяс Юбзаев, пос. Мирный Сосновского района e-mail: ilyasyu9@gmail.com
Дополнительного укрытия не требуется!
n Удаляем листья и невызревшие побеги n Отвязываем от опоры, связываем побеги в пучок и пригибаем к земле. n Под побеги подкладываем доску по всей длине, основание куста присыпаем торфом. n В овощные сетки набиваем сухую березовую листву и обкладываем ими побеги по всей длине. Делается это для того, чтобы
сад: день за днем
Август: убираем урожай, кормим растения Ливни, грозы, ветра во второй половине июля в нынешнем году уже доставили немало хлопот. Кое-где ветер сломал плодовые деревья в садах, обильные воды размывают грядки. Тем не менее осадки в июле — это все-таки лучше, чем в августе, когда растениям уже надо готовиться к зиме и прекращать интенсивный рост.
Собираем урожай ягод, внимательно следим за малиной, которая может опадать от обильных дождей, подвязываем кусты, чтобы не падали на землю, тогда ягоды будут испорчены. Благодаря тому, что земля влажная, можно легко выдернуть лук и уложить его досушиваться под навесом. В это время луковица еще будет продолжать наливаться. Пора копать и озимый чеснок, он уже набрал силу. Проведите внекорневые подкормки растений фосфором, калием. В этом нуждаются и многолетние цветы (им хорошо дать питание в виде монофосфата калия, Фертики, Кемиры осенней), и созре-
вающая капуста (на 10 л воды — 2 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. нитрофоски). В августе внимательно наблюдайте за температурой воздуха, чтобы успеть вовремя снять помидоры. Томаты, оставленные на кустах при снижении температуры до плюс 5 градусов, дозариваются плохо, могут загнить. Чтобы ускорить созревание помидоров, можно прищипнуть верхушки у плодоносящих побегов. Помните, что помидоры можно собирать вместе с ботвой. Их подвешивают в помещении (если есть такая возможность), где они постепенно дозревают. В августе пересаживают укоренившиеся побеги земляники садовой, устраивают ее на постоянное место. У деревьев и кустарников прищипываем зеленые побеги. Почву постоянно рыхлим, пропалываем сорняки. Если после дождей трава растет слишком обильно, можно применить механический прием борьбы с сорняками:
Не проводят посевов, посадок и пересадок. Уборка и сушка лука-репки и озимого чеснока. Благоприятно опрыскивание от вредителей и болезней. Эффективнs борьба с сорняками, обработка земли (перекопка, рыхление). Прищипка для ограничения роста верхушек стеблей у брюссельской капусты, всех растущих плетей тыквы. Удаление пасынков и соцветий на томатах, мелких завязей и цветов на перце, всех цветов и вновь появившихся пасынков на баклажанах. Внесение удобрений под позднюю капусту. Удаление штамбовой поросли, сухих веток у плодовых деревьев и кустарников, усов у кустов земляники. Внесение органических удобрений (компост, перепревший навоз) под плодово-ягодные культуры. Собранный урожай ягод и овощей будет долго храниться. Благоприятна сушка ягод и листовых овощей. Консервирование.
Пн. 29.07 (с 10.41) — ср. 31.07 (до 21.40) — убывающая (IV) Луна в Тельце Уборка и сушка лука-репки и озимого чеснока. Полив и корневые подкормки комплексными удобрениями с гуматами овощей (особенно корнеплодов и картофеля). Подкормка ОЖУ многолетних цветов. Формирующая обрезка, пасынкование плодоносящих овощных культур. Пикировка на постоянное место двулетних и многолетних цветов. Пересадка на постоянное место земляничных розеток. Пересадка и деление ирисов. Выкопка тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, мелколуковичных.
Чт. 1.08 (с начала суток) — сб. 3.08 (до 10.28) — убывающая (IV) Луна в Близнецах Неблагоприятное время для поливов и жидких подкормок растений. Сбор и переработка ягод и овощей на длительное хранение. Уборка и сушка под навесом в течение двух недель лука-репки и озимого чеснока. Проводят прополку, прореживание, рыхление посадок. Обработка растений в теплицах против грибных и бактериальных заболеваний. Удаление пожелтевших листьев, пасынкование, прищипка побегов у пасленовых и тыквенных растений. Пересадка земляничных розеток для обновления посадок. Прищипка зеленых побегов у деревьев и кустарников, удаление штамбовой поросли, формирование бутонов у георгинов и хризантем. Подготовка погребов к новому сезону.
Сб. 3.08 (с 10.28) — пн. 5.08 (до 22.56) — убывающая (IV) Луна в Раке
Озимый чеснок уже созрел укрыть дорожки или освободившиеся грядки черной пленкой, рубероидом, кусками старого линолеума и т.д. Под укрытием сорняки погибнут и в следующем сезоне послужат удобрением для почвы. Проводим летние посевы и посадки (см. статью Валентины Паш-
календарь
ковой на 4-й стр. «Урожай собран, пора сеять»). Начинаем подготовку к зиме роз (см. статью Ильяса Юбзаева «Готовим розы к зиме»). Не забываем в солнечную погоду проветрить и просушить погреба для приема будущего урожая. Татьяна Иванова
Выкапываем лук и озимый чеснок, укладываем сушиться, не обрезая
Благоприятен посев редиса для осеннего потребления. Полив и подкормки любых овощей (особенно благоприятно внесение удобрений под капусту). Возможен посев шпината, руколы и скороспелых сортов салата. Полив и подкормка многолетних цветов и декоративных кустарников, плодово-ягодных культур фосфорнокалийными удобрениями. Высадка саженцев декоративных растений из контейнеров в открытый грунт. Возможен засев освободившихся гряд сидератами.
Вт. 6.08 (с 07.24) — чт. 8.08 (до 09.42). Новолуние. Луна во Льве до 8.08 (09.55) Запрещенные дни: не рекомендуется ничего сажать, пересаживать, обрезать, пасынковать и прищипывать.
4 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года школа садовода
лианы
Урожай собран, пора сеять
Звезды клематисов и колокольчики княжиков
Когда освобождаются грядки после сбора ранних овощей, их засевают сидератами. Земля не должна пустовать. Голая земля — это плохо. Верхний слой ее пересыхает, что ведет к гибели полезных микроорганизмов, почва поддается коррозии. Летние посевы прекрасно решают эту проблему и позволяют получить дополнительный урожай — корнеплоды для зимнего хранения, свежую зелень, зеленый горошек, молоденькие кабачки.
Заканчивается июль, и основная зелень с грядок исчезла. Однако «зеленый конвейер» не должен останавливаться, поэтому не ленимся и снова сеем укроп, кервель, кинзу, горчицу, шпинат, различные салаты, тмин, который на следующий год зацветет и даст ароматные семена. Чтобы семена быстрее взошли, их следует замочить в растворе эпина или сока алоэ, затем подсушить до сыпучести и сразу посеять. Сейчас самое время для любителей репы, редиса, дайкона, редьки. Ведь если эти культуры посеять раньше, когда световой день длинный, семена взойдут быстро, и скорее всего, «рванут» в цветонос. А в конце июля — начале августа день стал короче, и для формирования корнеплода наступает самое распрекрасное время. В 95 процентах удается избежать ненужного цветения растений. Семена заделываем в увлажненные бороздки, присыпая питательной почвой. Сверху посевы я всегда присыпаю золой, это защита от крестоцветных блошек. Если погода жаркая и сухая, грядки поливаю, не допуская подсушивания почвы. Можно их притенить срезанной травой, набросав ее небольшим слоем. Однако как только появятся всходы, траву надо убрать. Из сортов редьки предпочитаю черную зимнюю — успевает созреть и хорошо хранится. Дайкон бывает разной формы. Если корнеплод должен вырасти длинным, то и грядочку для него следует насыпать повыше. Особое внимание при посеве корнеплодов уделяем регулярным поливам, так как резкие колебания водного режима могут привести к растрескиванию корнеплодов. Места повреждения, правда, быстро «заживают», но в дальнейшем они могут загнить. При регулярных поливах корнеплоды получаются значительно нежнее и вкуснее. Вторая половина лета подходит и для посева капусты. Большой популярностью в нашей семье пользуется салатная капуста мизуна, пак-чой, но та, что посеяна весной, вся зацвела, так что остались без капустных салатиков. Думаю, посаженная сейчас капуста порадует нас своим урожаем. В это время высеваю пекинскую капусту и фиолетовую кольраби. Семена также предварительно замачиваю. Пекинская капуста имеет короткий период вегетации. Для получения кочана у полукочанных и кочанных сортов требуется 55—60 дней. К тому же это относительно холодостойкое растение и обладает хорошей устойчивостью к затенению. В июле всегда подсеваю морковь. Она, конечно, для зимнего хранения не годится, не успевает вызреть, но всю осень имею сочную, очень сладкую морковку. Кстати, и свекла, посаженная летом, получается более сладкой. В середине — конце августа можно провести посев и посадку многолетних овощных культур — ревеня, щавеля, разных луков: батуна, алтайского, косого, слизуна, двуярусного. Горошек первого посева уже поспел, второго — начинает наливаться, рискну посадить и в третий раз. Понравился сорт петит провансаль, очень урожайный. Зеленый горошек мелкий, сочный и сладкий. Само растение кустовое и низкорослое, до 40 см в высоту. Выращивается без опоры. Употребляется в свежем виде, подходит для заморозки. Можно заняться посадкой и многолетних цветов. Если сейчас посадить люпин, аквилегию, дельфиниум, мальву, рудбекию, следующим летом они украсят ваш сад прекрасными цветами. Если же нет желания возиться с овощами и цветами, посейте на свободные места сидераты — горчицу, фацелию. Они прикроют как ковром землю, полечат ее, избавят от вредных насекомых. Кстати, соседства этих культур не переносят почвенные нематоды, проволочник, а фацелия нормализует почвенную реакцию, заставляет исчезнуть мокрицу и другие однолетние сорняки. Посевная продолжается! Валентина Пашкова
Дайкон
Рассказывая о декоративных лианах, нельзя обойти вниманием самые красиво цветущие из них — клематисы. Современная селекция предлагает садоводам все новые сорта и гибриды с поразительно красивыми и огромными цветками всех оттенков лилового, синего, розового, а также белые; с махровыми и простыми цветками, двухцветными или с рисунком на лепестках, с огромными пушистыми серединками и волнистым краем. Не все клематисы стабильно зимуют в нашем климате. Гибридные растения требуют к себе внимания, постоянной заботы, укрытия на зиму. Но если цветовод не готов отдавать этим цветам много сил и времени, а украсить сад цветущей лианой все-таки хочется, то для него больше подойдут видовые или природные клематисы и ближайшие их родственники — княжики. Цветки многих из них выглядят по отдельности гораздо скромнее, но это компенсируется зачастую обильным цветением, полной неприхотливостью и небольшими трудозатратами. Расскажем обо всех по порядку. Успех в выращивании клематиса закладывается в самом начале, когда подбирается и готовится место под посадку. Это должно быть теплое, солнечное и защищенное от ветров место на южной, восточной или западной стороне с возможностью установки прочной опоры. При приготовлении посадочной ямы надо обязательно помнить, что корни у клематисов достигают 70 см в глубину, а иногда и 1 м. Поэтому и яму желательно приготовить на такую глубину или хотя бы не менее 50 см — высота двух штыков лопаты. Заправляют такую яму плодородной рыхлой землей с добавлением перегноя нейтральной или слабощелочной реакции, т.е. с добавлением золы или доломитовой муки. Растение при посадке заглубляют на 10 см и хорошо проливают. В первый сезон, если клематис собрался цвести, оставляют всего 1 бутон — просто чтобы убедиться в сорте купленного растения, а остальные удаляют. Один из самых сложных вопросов, возникающих при выращивании гибридных клематисов, — это обрезка на зиму. Для этого надо знать группу, к которой относится ваш сорт. Их три. Расскажу только вкратце, т.к. подробный рассказ займет слишком много места. Клематисы, цветущие в основном на побегах прошлого года, относят к первой группе обрезки. Обрезают только ту часть лианы, на которой были цветы, оставляя, как правило, 1—1,5 м. Плети аккуратно укладывают на землю, стара-
цветник
Княжики похожи на поникшие колокольчики ясь не сломать. В нашем климате сохранить живыми такие плети довольно трудно, особенно в годы с небольшим уровнем снега. Они требуют сухого укрытия с защитой от мышей. Периодически делают омолаживающую обрезку, вырезая очень старые лианы до земли. Клематисы второй группы обрезки цветут как на побегах прошлого года весной, так и на текущих побегах во второй половине лета. Причем если вы купили махровый сорт, то махровыми цветками он будет цвести только на прошлогодних плетях, а на новых — простыми, но гораздо обильнее. Побеги этой группы обрезают дважды: прошлогодние — после первого цветения, ту часть, где были цветы, и осенью — ту часть, где была вторая волна цветения. Плети также укладывают на землю и укрывают. Поскольку сохранить почки на них живыми довольно сложно, то и получить махровые цветы тоже довольно проблематично. Помните об этом, покупая махровые сорта, чтобы не разочароваться. Третья группа обрезки подходит для тех клематисов, которые цветут в основном на новых побегах, поэтому их обрезают либо полностью, либо оставляют плети на уровне 1—2 почек. Если зима будет снежная, то побеги из этих почек зацветут раньше. Такие растения просто высоко мульчируют на зиму перегноем или компостной землей и укрывают полиэтиленом, оставляя отдушины по бокам и отравленные приманки для мышей. Определить, к какому типу обрезки относится купленный вами сорт, проще всего в Интернете по названию сорта на коробке. Если это невозможно, то придется провести наблюдение самим, оставляя первые годы часть плетей необрезанными. Если почки на них не просыпаются, а растение от-
растает только за счет новых, то можно спокойно обрезать до уровня земли или оставлять на уровне 1—2 почек. Начиная со второго года растения весной подкармливают полным минеральным удобрением, засыпают золой или известняковой (доломитовой) мукой и хорошо проливают. В августе подкармливают золой еще раз. Цветение гибридных и сортовых клематисов редко кого может оставить равнодушным. Яркие звезды цветов во второй половине лета часто сплошь усыпают лианы. Но и видовые клематисы, хоть и с виду довольно простые, очень украшают беседки, веранды или перголы. Наиболее часто выращиваются совершенно зимостойкие и неприхотливые: клематис прямостоячий с белыми цветками-звездочками имеет пурпурнолистную форму, достигает в высоту 2 метров; клематис тангутский с желтыми поникающими цветкамиколокольчиками; клематис виноградолистный, также с мелкими белыми цветками. К видовым относится и очень красивый клематис цельнолистный с колокольчатыми поникающими цветками разных окрасов — от голубого, белого до всех оттенков розового и сиреневого. Чашелистики часто загнуты и скручены. Он отрастает до 1—1,5 м высотой и не цепляется за опору листиками. Его лучше выращивать на небольших округлых опорах, так называемых «этажерках». Природные виды клематисов также обрезаются поразному. Прямостоячий и цельнолистный клематисы обрезают полностью до земли, желательно на зиму замульчировать органикой для лучшего роста весной. Тангутский и виноградолистный клематисы лучше обрезать весной, когда появятся первые почки и будет видно, до какого уровня сохранилось растение, все остальное
Декоративные лианы — незаменимые растения при обустройстве уютного сада
обрезают. В последние годы большой популярностью стали пользоваться княжики. Этот род растений совсем недавно выделили из группы клематисов, но продают их часто под названием «клематис», особенно от импортных производителей. Они гораздо более зимостойки и неприхотливы. Цветы у княжиков в виде поникающих колокольчиков, широко раскрытых, самых разных окрасов, довольно крупных размеров. Появилось много новых сортов и гибридов княжиков, особенно эффектны сорта с яркими махровыми цветками. Наряду с красивыми цветками, обильным и продолжительным цветением у княжиков много и других очень важных достоинств. Они могут расти не только на солнце, но и в полутени и тени. Не требуют обрезки и укрытия на зиму (хотя молодые растения все-таки желательно замульчировать, пока не окрепли). Единственное условие — глубокая посадочная яма с плодородной землей и без высоких застойных вод. Корни у княжиков с возрастом могут достигать 2—3 м в длину, иногда и больше, отсюда, возможно, и единственный недостаток княжиков — они не переносят пересадки во взрослом состоянии. Но в целом это одна из наиболее перспективных декоративных лиан для наших садов. Растение прекрасно обвивает опоры и декоративно в течение всего сезона. У многих цветоводов есть свои секреты выращивания клематисов, в литературе можно встретить и много самых разных (часто взаимоисключающих), взглядов на выращивание этих растений. В этом случае помогает только собственный опыт. Прочитать про самые разные группы клематисов и другие декоративные лианы можно на нашем сайте www. chelsad.ru. Ольга Пряникова
5 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года на языке цветов
однолетники
Дороникум, пиретрум, нивяник и другие ромашки
Нигелла, или чернушка
начало
Нигеллы (чернушки) — однолетние травянистые растения с прямыми, сильно разветвленными стеблями 30—60 см высотой. Листья мелкие, дважды или трижды перисто-рассеченные, реже пальчато-рассеченные, ажурные, расположены в очередном порядке. Верхние собраны под цветком и возвышаются над ним в виде покрывала.
1 стр.
Пиретрум (PYRETHRUM) — этот цветок также часто называют ромашкой. Он имеет не только простые ромашковые формы, но и махровые корзинки цветков. Кустики очень декоративны — не слишком высокие и пышные, со стройной семейкой ярких цветков, лепестки которых могут быть белыми, розовыми, бордовыми. Кстати, пиретрум красный называют кавказской ромашкой, а пиретрум розовый — персидской. Растение морозоустойчиво, однако очень не любит весенней сырости, поэтому при посадке необходимо предусмотреть хороший дренажный слой. К питательности почвы многолетник нетребователен. Хорошо растет как на солнце, так и в слегка притененном месте. В прополках нуждаются только молодые растения на начальном этапе роста. На одном месте может расти 4—5 лет, потом требуется омолаживание. Пиретрум легко размножается делением куста, которое лучше проводить осенью, в начале лета приемлемо размножение зелеными черенками, которые укореняются в течение двух недель. Разводить можно и семенами, но так получаются только немахровые формы. Если же после цветения обрезать цветоносы и не дать завязаться семенам, пиретрум порадует повторным цветением в августе. Это декоративное растение идеально подойдет для тех, у кого мало времени на уход за цветником. Однажды посаженные кустики при минимальном уходе будут долгое время украшать сад целыми букетами цветов. Кроме того, пиретрум — один из ценнейших инсектицидов, совершенно безвредный для теплокровных животных и человека. Нивяник (LEUCANTHEMUM) — растение из семейства сложноцветных. Под этим псевдонимом скрывается так хорошо известная и всеми любимая ромашка садовая. За чистоту и непорочность ее называют рамонок, или невесточка. Поповник — так тоже называют садовую ромашку. Ранее это растение входило в род хризантема. Действительно, некоторые сорта махрового нивяника не отличишь от хризантем, однако различия все-таки есть: нивяник не имеет сероватого опушения и характерного для хризантем аромата. Это травянистый многолетник с ранним, обильным и продолжительным периодом цветения. Зацветает он в конце мая и до конца августа радует глаз. Это крепкое и довольно крупное растение высотой до метра отличается исключительной декоративностью, придает участку «хрустящую» све-
Пиретрум тоже называют ромашкой
жесть. Прикорневые листья длинночерешковые, продолговатые, по краю тупозубчатые, темно-зеленые. Стебли представляют собой цветоносы, которые оканчиваются соцветиями — белоснежными ромашками. Современные сорта образуют соцветия до 15—17 см в диаметре. Лепестки крупные, белые, расположены в 1—2 ряда, у махровых сортов — в несколько рядов. Внешний вид цветков может различаться по форме лепестков, их размеру, расположению в соцветии, но неизменным остается одно — желтый диск в центре и белые лепестки вокруг него. Ромашка! Свою красоту и обилие цветения нивяник покажет только на глубоко обработанной и питательной почве. Кстати, он хорошо переносит даже внесение свежего навоза. Я же подкармливаю свой нивяник птичьим пометом, на что он реагирует положительно. Почва вокруг растения должна быть всегда в меру увлажненной. Нивяник — дитя солнца, даже незначительное затенение уменьшает его цветение. Растение сохраняет свою декоративность в течение 4—5 лет, затем его необходимо делить и пересаживать. Эригерон (ERIGERON) — травянистое многолетнее растение. Из-за мелких многочисленных лепестков его называют мелколепестник, из-за колера соцветий — голубая ромашка. Народное название — девичьи реснички. Растение формирует ком-
пактный куст высотой до 60—80 см. Стебли прямостоячие, облиственные, шероховатые. Цветки — одиночные, до 5 см в диаметре, собраны в крупные щитковидные соцветия. Цветет с июня по август. Выведены гибриды с разными оттенками соцветий: фиолетовые, белые, бордовые. Растение светолюбиво, но хорошо растет и при легком затенении. К почве не очень требовательно, но не имеет ничего против редких подкормок, особенно перед цветением. Морозостойко. Не любит сырости и переувлажнения. Разрастаясь, образует очень привлекательные куртины. Кустики эригерона я всегда подвязываю, ибо они склонны к полеганию. После окончания цветения побеги необходимо срезать, чтобы не страдал внешний облик растения. На одном месте эригерон может расти довольно долго, но все же лучше трех-четырехлетние кусты выкопать и разделить. Проводить эту операцию можно как весной, так и после цветения — в конце августа. Размножать растение можно и черенкованием. Делается это весной, в мае. На черенки берут молодые травянистые побеги. Черенок надо брать «с пяточкой», т.е. с небольшим кусочком корневища. Укореняются они довольно быстро. Как только появятся новые листочки, эригерон можно высаживать на постоянное место. Можно размножать растение и семенами, однако следует помнить, что они
имеют очень низкую всхожесть, поэтому я этот способ даже не рассматривала.
Остеоспермум (OSTEOSPERMUM ECKLONIS) — многолетнее растение
из Южной Африки. Другие названия растения — африканская ромашка или капская маргаритка. Это новое растение в моем саду, интересно, приживется ли у нас. Растение очень нарядное, стройное, до 70 см в высоту, непрерывно цветет уже месяц. Цветок остеоспермума представляет собой ромашковидное соцветие — корзинку диаметром около 5 см с синим центром, чем, собственно, цветок и привлек мое внимание. Для посадки выбрала солнечный участок, посадила в рыхлую, плодородную землю. Рассаду вырастила из семян. Дороникум, пиретрум, нивяник, эригерон, остеоспермум прекрасно подходят для срезки и составления букетов, долго стоят в вазах. Кроме того, они отлично сочетаются между собой. На ромашках гадали во все времена. Известна считалочка: «Любит, не любит, плюнет, поцелует, к сердцу прижмет, к черту пошлет, любит искренне, издевается, встречи ждет, насмехается…» Гадайте, считайте, выращивайте ромашки, любите и будьте любимы. Верьте ромашке, она всегда подтвердит, что любимый вас любит! Наталья Павлова
Цветки одиночные, обоеполые, крупные, с пятью лепестковидными чашелистиками белого, голубого или желтого цвета, до 4 см в диаметре; у махровых форм — расположены в 2—4 ряда. Лепестки превращены в нектарники. Плод — из пяти листовок, образующих общую коробочку, вздутую или сплюснутую. Семена черные, матовые, яйцевидной формы. В одном грамме — 350—500 семян, сохраняющих всхожесть два года. Нигеллы светолюбивы, холодостойки, легко переносят весенние заморозки. Почвы предпочитают легкие, питательные, с большим содержанием извести. На кислых почвах развиваются слабо. Плохо переносят избыток и недостаток влаги. Размножают нигеллу (чернушку) семенами, посев которых производят в мае в открытый грунт на постоянное место или в апреле в парники. Всходы появляются на 18—20-й день. Сеянцы пикируют в торфо-перегнойные горшочки. Молодые растения зацветают через два месяца после посева. Семена можно высевать под зиму. Посадку рассады производят на расстоянии 15—20 см друг от друга. Растения не выносят повреждения корней. В саду нигеллу применяют в мавританских газонах, групповых посадках, бордюрах, срезке. К сожалению, цветет чернушка недолго — всего около четырех недель. Однако вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды. Как только они полностью созреют, их срезают вместе со стеблями и сушат, подвешивая в тени головками вниз. Зимой из них получаются великолепные композиции, напоминающие о минувшем лете. При желании иметь цветущий ковер из чернушки более длительное время ее придется сеять в несколько этапов с месячным перерывом между ними.
вопрос—ответ
Оставить ли побеги сливы?
Надо ли срезать ботву у моркови?
«У меня в саду замерзла слива Дальневосточная, от нее пошли отростки. Будут ли они жизнеспособны? Можно на них что-то привить? Оставлять их или убрать? Михаил Золотарев».
«У моркови слишком густая ботва. Поможет ли растению, если ее срезать? Я слышал, что ботву надо срезать для ускорения созревания Михаил Золотарев». — Ботва у моркови слишком густая, потому что вы вовремя не проредили грядку, что необходимо было сделать в самом начале роста, вскоре после появления всходов. В противном случае вы не получите хорошего урожая, морковь будет мелкая. Срезать ботву ни в коем случае не нужно! Если вы уберете листья, кто будет доставлять питательные вещества корнеплоду? Срезают ботву не у моркови, а у картофеля, незадолго до того, как его выкапывают. На вопросы садовода отвечала агроном Екатерина Шевелева.
— Отростки сливы в любом случае надо оставить, хотя бы несколько. Если эта слива корнесобственная, вырастет такое же дерево. В случае, если вы не уверены, была прививка или нет, все равно стоит оставить несколько отростков. Вырастет дичок, на который вы сможете привить то, что захотите. Поскольку ваша слива замерзла, значит, тот сорт был недостаточно зимостойкий для условий вашего сада. Привейте более устойчивый к морозам сорт.
ромашки
Нигелла-чернушка. Фото Екатерины Табашниковой
Дороникум, пиретрум, нивяник, эригерон, остеоспермум прекрасно подходят для срезки и составления букетов, долго стоят в вазах. Кроме того, они отлично сочетаются между собой.
6 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года школа садовода
витамины на грядке
Поливаем и кормим виноград
Шпинатное попурри
У меня в Южноуральске на садовом участке дефицит воды, и не только у меня — эта проблема у всех садоводов нашего города. Испытывая дефицит воды, подкармливать и поливать свой виноградник, как положено, я не могу, тем не менее, виноград успешно растет и плодоносит.
Кормлю, когда позволяет погода и не бывает ветров, по листу. Внекорневую подкормку провожу тем, что имею: Кемира люкс — весеннее водорастворимое минеральное удобрение, магбор или cульфат магния. Его А.С. Синицын советует давать до 100 г на 10 л воды. К минеральным удобрениям добавляю Новосил. Он является профилактикой от грибковых заболеваний, подавляет развитие спор грибковых. Хорошо вносить под кусты винограда древесную золу, особенно после дождя. В середине августа и в сентябре необходимо кустам винограда дать хотя бы по листу монофосфат калия. Это удобрение помогает растению быстрее и лучше подготовиться к зиме, противостоять морозам. По совету А.С. Синицына я впервые применила его в 2010 году, и за последние три года не потеряла после зимы ни одного саженца винограда. В первый раз поливать виноград надо ранней весной, до пробуждения глазков, одновременно внося органические или минеральные удобрения, содержащие азот, необходимый растениям для хорошего роста и развития. Хорошо применить в это время комплексное минеральное удобрение Весеннее. Этот полив можно проводить холодной водой. Второй и третий полив проводить нужно только теплой водой! Иначе можно потерять урожай — виноград сбросит соцветия или грозди, или же загниет корневая система и может погибнуть куст. Второй поливы нужен, когда ягоды достигнут размеров горошины. Его также можно совместить с подкормками, но азот следует значительно сократить. Третий полив проводим, когда ягоды начинают созревать, размягчаются и меняют цвет. Здесь азот полностью исключаем и даем только фосфорно-калийные удобрения или древесную золу. Четвертый, влагозарядковый полив надо делать, когда почва начинает подмерзать. В это время полив можно совмещать с подкормкой любым удобрением. Можно использовать комплексное минеральное удобрение Осеннее или органику. Провожу полив в выкопанные вдоль ряда ямки на глубину штыка лопаты в 60 см от куста. Расстояние между ямками — 50—60 см. Хорошо проливаю, чтобы вода ушла как можно глубже, и после того, как вода впитается в почву, загребаю ямки землей. Желательно, чтобы под кустами всегда было сухо. Это убережет виноград от такой напасти как оидиум. Молодые саженцы поливаем чаще, т.к. корневая система у них еще не проникла глубоко в почву, а жара, бывает, стоит сильная, да и ветра иссушают почву. Поливаем только теплой водой, достаточно одного раза в неделю, но не менее 5 л воды на один кустик. Валентина Ульянова, Южноуральск
Один поэт сказал как-то о другом: «Широко известен в узких кругах и, как модерн, старомоден…» Как про шпинат сказано! И про известность, и про старомодность. Ведь выращивают его в огородах уже этак две тысячи лет, а он все еще в новинках. Так не попробовать ли перевести шпинат в разряд нетленной классики? Как, скажем, салат или даже чуть выше, ибо по содержанию минеральных веществ да и других полезностей шпинат все-таки впереди. Совсем недавно появилось сообщение, что специалисты многих стран включили шпинат в первую десятку самых полезных для человека растений. Те, кто любит шпинат, любят его горячо, несмотря на отсутствие у растения ярко выраженного вкуса. Уважают его и исследователи, он изучен вдоль и поперек, от корешка до верхушечной почки. Известно, что при коротком дне листьев на нем в пять раз больше, чем при долгом; что содержание витамина С в шпинате поднимается к полудню; белок у шпината легко усваивается организмом, и в этом белке очень много фосфора. И все равно лишь немногие оценили шпинат по достоинству и ввели в свой рацион как высококачественный диетический продукт. В нем много белков, витаминов, а также минеральных веществ. Кстати, шпинат — одно из немногих растений, которое содержит йод. Народная медицина рекомендует включать шпинат в меню при гипертонии, диабете, склонности организма к опухолевым заболеваниям. Зеленые листья шпината — отличный диетический продукт и целебная добавка. Единственный недостаток растения: по мере роста количество щавелевой кислоты повышается, поэтому сбор листьев ограничен 10—15 днями, т.е. до образования соцветий. Но так как щавелевая кислота все-таки присутствует в растении, шпинат не рекомендуется употреблять при болезнях печени и почек, подагре. Шпинат огородный (SPINACIA OLERACEA) — однолетнее растение из семейства маревых. Родом из Древней Персии, откуда еще во II веке до нашей эры перекочевал в Китай, а затем попал в Европу. Испанским монахам он так понравился, что они начали выращивать шпинат на монастырских огородах. Постепенно растение распространилось в большинстве стран. Интересно, что англичане и французы, считая растение теплолюбивым, до недавнего времени выращивали его только в теплицах.
шпинат
Шпинат — высококачественный диетический продукт На сегодня существует много сортов, которые группируются по разным признакам: по размерам (крупные или мелкие), по форме листьев (округлые, яйцевидные, копьевидные), по характеру их поверхности (гладкие, гофрированные), по окраске (светлозеленые, темно-зеленые). Наиболее скороспелые сорта готовы к употреблению через 25—35 дней после посева семян. Перед посевом семена шпината замачиваю на сутки, затем слегка подсушиваю. Это ускоряет прорастание семян, которые покрыты деревянистой оболочкой. Кстати, семена довольно холодостойкие, прорастают при температуре почвы 3—4 о С. Хороший урожай можно получить только на рыхлых, хорошо удобренных почвах. Шпинат очень требователен к влажности. Растение можно высаживать все лето, устраивать шпинатный конвейер, обеспечивая семье постоянную витаминную подпитку, а чтобы шпинат не уходил в стрелку, ему следует создать короткий день, прикрывая грядку темной пленкой. После появления всходов необходимо проредить посевы, ибо при загущении хороших розеток не получится. Новозеландский шпинат или тетрагония (TETRAGONIA) — очень интересная разновидность шпината из семейства аизоновых, хотя это однолетнее растение не является родственником шпината огородного и имеет ряд отличительных, положительных, на мой взгляд, особенностей. Питательная ценность и вкусовые качества у них примерно одинаковые, но листья у новозеландского шпината толще и мясистее. Он исключительно быстро наращивает листовую массу и, самое важное, не теряет пищевых качеств при цветении, т.е. срезать зелень можно с одного растения несколько раз за лето. Да и щаве-
левой кислоты в новозеландском шпинате несколько меньше, чем в огородном. Это влаго- и теплолюбивое растение. Любит свет, но прекрасно растет и в полутени. Стебли стелющиеся, ветвистые. Длина стеблей до 35—45 см, боковых — до 75—110 см. Листья толстые, мясистые, с короткими черешками темно-зеленого цвета, зубчатые, треугольной формы. Тетрагонию предпочтительней выращивать через рассаду, ибо она совершенно не переносит заморозков. Шпинат многолистный, жминда, марь многолистная (CHENOPODIUM FOLIOSUM) сегодня рекламируется как шпинат земляничный или шпинат-малина. Это однолетнее травянистое растение из семейства маревых. Из-за съедобной зелени, которую готовят так же, как шпинат, его издавна культивировали в Нидерландах. Растет практически на любых почвах. К заморозкам этот шпинат очень устойчив, может выдерживать понижения температуры как весной, так и осенью до минус 10 оС. Жара также не вредит растению. Очень хорошо размножается самосевом, при этом не слишком агрессивен. Оставляю, где не мешает, просто для декора, остальные удаляю. Жминда развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зеленых копьевидных листьев на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся, и в результате образуются кустики высотой до 80 см. Раскидистые кустики очень декоративны, т.к. усыпаны красными ягодками, несколько похожими на малину. Ягоды очень прочно сидят на ветке, долго не осыпаются. Вкус спелых ягод напоминает шелковицу. Из них варят варенье, компоты, делают соки, но все это на большого любителя, на мой взгляд. Листья же в течение всего лета добавляют в салаты, супы. Кстати, ягоды также мож-
В шпинате много белков, витаминов, минеральных веществ, и даже содержится йод
но вводить в салаты. Малабарский шпинат, цейлонский шпинат, базелла (BASELLA) — растение из семейства базелловых — трава с одногодичными побегами и многолетним корневищем. Трудно поверить, что лихо взбирающаяся на высоту более 3 м лиана — тоже шпинат, но это так. Листья у этого шпината мясистые. Есть две разновидности: альба — с темно-зелеными листьями и рубра — с красными листьями и эффектными пурпурными стеблями. Базеллу альба можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и в вареном, из настоя листьев получается прекрасный освежающий напиток, а вот рубру лучше подвергать тепловой обработке, т.к. в сыром виде она грубовата. Родиной базеллы являются тропические и субтропические районы Америки и Африки. В нашем регионе ее можно выращивать в саду только как однолетнее растение. Базелла неплохо растет в контейнере. Для вертикального роста необходима опора. Можно выращивать и в подвесном кашпо. Растение очень декоративно. Многочисленные побеги базеллы довольно живописны. Цветет она в домашних условиях три-четыре раза в год. Цветки необычны: собраны в кисти, лепестки сросшиеся, этакие бомбочки белого цвета с бордовым налетом. Очень декоративны и плоды — темно-фиолетовые орешки. Гирлянды с цветами постепенно превращаются в гирлянды плодов. Очень экзотично! Вырастить базеллу можно из семян или из черенков. В открытый грунт ее следует высаживать, когда минует угроза заморозков. Лиана неприхотлива, специального ухода не требует. Главное — чтобы местоположение было солнечное и полив регулярный. Очень любит опрыскивание. Совершенно некапризна! Валентина Пашкова
7 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года объявления Из сада в сад l Саженцы от производителя. Высылаем по России саженцы, черенки, семена морозостойкого абрикоса, персика, сливы, груши, яблони, вишни, сакуры и пр. Обр.: г. Абакан-1, а/я 1080, Респ. Хакасия. l Саженцы плодово-ягодных культур с закрытой корневой системой: груши, яблони — на низкорослом и сильнорослом подвоях, черешни и вишни обыкновенной на слаборослом подвое, сортовой войлочной вишни, сливы, алычи, декоративных кустарников, лимонника, актинидии и др. Подбор и рекомендация по выбору сортов с учетом климатических особенностей, месторасположения садового, дачного участка. Садоводы-опытники Валерий и Надежда Черненко. Тел.: 8-922-630-84-05, 8-922-630-84-04. l Привитые и непривитые саженцы винограда и черенки: Флора, Кодрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Кишмиш-342, Преображение, Эйнсет сидлис, Ризамат и др. Тел.: 8-951-451-51-87, 8 (35134) 4-98-46. l Элитные сорта роз от немецкого производителя питомника «Розен Тонтау». Цена 700 руб. В наличии 15 сортов (чайно-гибридные, кустовые (шрабы), плетистые, флорибунда, патио). Профессиональная консультация по посадке и уходу. Челябинск, ЧМЗ, ул. Комаровского, 2. Тел.: 8-908-059-17-27, 8-904-975-13-34. l Розовод Юбзаев И.Т. предлагает саженцы роз в контейнерах. В наличии более 100 сортов. Тел.: +7-951-45055-79, +7-922-632-34-95, e-mail: ilyasyu9@gmail.com. l Высылаю наложенным платежом 2-летние рассадные корни родиолы розовой — золотого корня. Цена 80 руб. Заказ не менее 5 шт. Обр.: 666303, Иркутская обл., г. Саянск, мкр Строителей, д. 7, кв. 60, Фурманов. l Продам саженцы винограда, укорененные в контейнерах, более 30 сортов. При покупке — подробные рекомендации по посадке и уходу, консультации по тел. 8-950-725-45-41, Сергей Владимирович.
Продам недвижимость l Плодоносящий сад, 6 соток, СНТ «Электрометаллург», дом с мансардой, баня, 2 теплицы, рядом озеро, охрана. Продам емкость 2,5 куб.м, печной кирпич, стройматериалы. Тел.: 8-909-073-51-42, 794-01-13. l Продам, сдам в аренду, обменяю 100—150 га земли с/х назначения. Собственность. Село Сугояк, Красноармейский район. Тел. 8-902-891-04-17. l Дом и зем. участок 28 соток, скважина воды «Люкс», 1500 тыс. руб. Тел. 8-922-235-07-14. l Сад в СНТ «Меридиан», 10 соток, Советский р-н, оз. Смолино, 20 м от дороги. Тел. 8-919-128-91-81. l Зем. участок, д. Ванюши, 15 соток, 30 км от города, рядом озеро, 70 тыс. руб. Тел. 8-908-047-70-90. l Продам кирп. дом со всеми удобствами, д. Малый Сарыкуль, Еткульский район, 50 км от Челябинска, 23 сотки, плодоносящий сад, рядом озеро, лес, цена договорная. Тел. 8-912-795-79-10. l 1/2 дома в доме усадебного типа, общ. пл. 84 кв.м, 4 комнаты, с/у в доме, г/х вода, зем. участок 8,5 сотки, гараж, хоз. постройки, цена 2550 тыс. руб. Тел. 8-962485-08-60, Наталья. l Сад в СНТ «Трубопрокатчик-4», 8 сот., 2-этажный дом, баня, теплица, 2 бака, хоз. блок, на участке водоем, электричество, вода по расписанию, дом и земля в собственности, 400 тыс. руб., дом и земля в собственности. Тел. 231-44-41. l Садовый участок в СНТ «Сигнал-1», 4,25 сот., посадки, бак для воды, утепленная будка служит домиком. Земля в собственности, 160 тыс. руб. Тел. 231-44-41. l Сад в СНТ «Сигнал-3», 4,1 сот., кирпичный дом с печкой, овощная яма, электричество, водопровод по расписанию, колодец, все посадки, хороший забор, 440 тыс. Тел. 231-44-41. l Сад в СНТ «Станкостроитель-2», будка служит домиком, бак для воды, водопровод по расписанию, стоянка под автомобиль, все посадки, 120 тыс. руб. Тел. 231-44-41. l Сад в СНТ «Трубопрокатчик-3», 4 сот., домик с баней, все посадки, водопровод, 230 тыс. руб. Тел. 231-44-41. l Сад в СНТ «Трубопрокатчик-3», 7 сот., дом, бак для воды, туалет, колодец, водопровод по расписанию, 330 тыс. руб. Тел. 231-44-41. l Сад в СНТ «Электрометаллург», 6 соток, домик, все посадки, 300 тыс. руб. Тел. 231-44-41. l 1/2 дома, 35 кв.м, в центре Еткуля, ул. Набережная, 33, вода в доме, баня, сад 4,5 сотки, возм. продажа всего дома. Тел. 8-919-336-49-65. l Садовый участок 15 соток, собственник, в СНТ «Вишневый», на участке дом из бруса 6х7, баня 3х6 без внутр. отделки, вода, электричество. Тел. 8-951772-63-58.
лучшие рецепты l Зем. участок под сад, 6 соток, в СНТ «Дубровский». Тел. 8-919-324-10-38. l Садовый участок, 6 соток, в СНТ «Связист», Козырево. Тел. 260-77-28. l Зем. участок под индивид. застройку 15 соток, д. Ужовка, Сосновский р-н, 20 км от города, р. Зюзелка, есть газ, электричество. Тел. 8-919-358-26-52. l Зем. участок 8 соток в с. Непряхино, недалеко от озера, возм. сдача в краткосрочную аренду. Тел. 261-75-03. l Сад в СНТ «Тракторосад-3», 4 сотки земли, без построек, рядом озеро. Посадки: вишня, малина, облепиха. Э/энергия весь год, вода своевременно, 120 тыс. руб., документы в порядке. Тел. 8-902-605-66-25, Мария Викторовна. l Срочно продам комнату 12 кв.м, Сулимова, 69, центр, 3/5-эт. дома, ремонт, сантехника новая, 650 тыс. руб., собственник. Тел. 8-951-774-79-45. l Зем. участок 12 соток в 15 км от города в поселке Мирный (3 км от Вахрушево) для строительства частного дома. Участок на возвышении, прекрасный вид, чистый воздух, электрифицирован, на улицу заведен газ (до дома газификация будет производиться за счет госбюджета, о чем есть соответствующие документы). Улица тупиковая (нет транзита транспорта), практически вся застроена. В поселке садик, школа, 450 тыс. руб. Тел.: 210-2030, 8-912-775-44-54. l Кирпичный дом с земельным участком, г. Копейск, ул. Сибирская, 310 кв.м, 2 этажа и подвал. Площадь участка 10 соток. Баня, гараж, водоснабжение, канализация, газ. Помогу в оформлении ипотеки. Возможен обмен на квартиру. Беспроцентная рассрочка на год, 4600 тыс. руб., торг. Рядом оз. Курлады. Тел.: 210-20-30, 8-912-775-44-54. l Сдам комнату одинокой женщине (можно двум), не посредник. Тел. 8-908-041-42-26.
дом, быт l Плиту газовую 3-конф. с баллоном 20 л, велосипед гоночный «Харьков», ружье ИЖ-58.4, шлем мотоциклетный, холод. «Бирюса» 2-камерный. Тел.: 8-909-073-5142, 8 (351) 794-01-13. l Угловой кухонный гарнитур (правосторонний) 210х150, цв. светло-коричневый, с вытяжкой, ковер ч/ш 2х4 м, бежевый, овальный. Тел. 8-950-744-45-70. l Стенку «Уралочка», 3-секц., шкаф для одежды 1,6 м, стир. машину, ковер, ковровые дорожки, недорого. Тел. 8-982-311-61-68. l Ковер 2х4 м, бежевый, овальный, в отл. сост., недорого. Тел. 8-950-744-45-70. l Рамки гнездовые на 300 мм, воскотопку электрическую, фляги, дымарь, переносные ящики. Тел. 8-951124-98-03.
стройматериалы Продам срубы сосновые для дома и бани, садовые беседки. Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала. Тел. 8-902-608-74-19.
Куплю недвижимость l Гараж в ГСК-9, ГСК-6 или по ул. Российской с овощной ямой. Тел. 8-908-080-40-37. l Сад на ЧМЗ за 15—20 тыс. руб., желательно с «зеленкой» и электричеством. Тел. 270-66-66.
Разное l Немецкий язык у опытного преподавателя высшей категории с любой целью. Тел. 8-951-46-20-660, до 21 часа. l Каменщик, опыт, без вредных привычек, качественно и быстро выполнит строительные работы. Тел. 72902-16, вечером. l Массаж для здоровья и красоты! Выезд, свой кабинет по ул. Российской, 51. Обучаю классическому массажу. Тел. 8-90-8080-40-37. l Болит спина? Спецпояс на поясницу против остеохондроза и болей. Вибропояс против жира и целлюлита. Цена 2900 руб. Тел. 8-90-8080-40-37. l Демонтажные работы любой сложности и объемов. Снос зданий и сооружений. Демонтаж металлоконструкций. Тел. +7-351-751-29-19. l Выполню сварочные работы металлоконструкций и трубопроводов, теплицы, двери, крылечки, ворота, забор. Тел. 8-982-320-37-98. l Профессиональный риэлтор-юрист окажет быструю квалифицированную помощь в оформлении ипотеки, маткапитала и любых других сертификатов. Также купляпродажа объектов недвижимости, приватизация. Консультация пенсионерам бесплатная. Тел. 248-43-91, Лилия. l Сколько стоит ваше жилье? Спроси! Продаем быстро. Покупаем надежно. Многолетний опыт! Тел. 233-64-33.
интересно
Вареники с вишней
сыпаем сахаром. Складываем квадратики по диагонали и лепим треугольные варенички. Налепили? Отлично! Опускаем вареники в подсоленную кипящую воду в таком количестве, чтобы им в кастрюле не было слишком тесно, а то слипнутся в один большой вареник. Варим до тех пор, пока не всплывут, и потом еще минутки 3—5. Вода не должна очень сильно кипеть, чтобы вареники не разлепились. Вылавливаем вареники шумовкой и выкладываем в миску, добавив кусочек сливочного масла, чтобы не слиплись. А если не терпится попробовать, можно выложить сразу на тарелки — так вареники быстрее остынут. Поливаем варенички сметаной и посыпаем сахаром. Сочные, сладкие, вкусные вареники с вишней готовы! Приятного аппетита!
Хотя вареники — традиционное блюдо украинской кухни, их обожают по всему миру! И взрослые, и детишки любят это сытное, простое блюдо «с сюрпризом», ведь вареники каждый раз можно делать с новой начинкой! Картошка, капуста, печенка, творог, даже фасоль и мак… Но вкуснее всего, наверное, вареники с вишней! Это замечательное летнее блюдо, которое, впрочем, можно готовить и зимой, если вы запасли консервированные вишенки. Ингредиенты для вареников с вишней l мука l вода l соль l сахар l вишня.
Тесто для вареников
Помидоры с чесноком
Лучшее тесто для вареников — заварное. Тогда они получаются тонкими, вкусными, а не похожими на галушки. Заварное тесто на вареники готовится следующим образом. Насыпаем в миску просеянную муку, чуть солим и добавляем тонкой струйкой кипяток, быстро перемешивая тесто до однородности. Пропорция муки и воды — примерно 2:1 (на 2 стакана муки — 1 стакан воды), чтобы получилось достаточно крутое, но при этом эластичное тесто, не липнущее к рукам. Сначала вымешиваем тесто ложкой (потому что горячо!), а затем доводим до кондиции руками. В хорошо вымешенном тесте не должны попадаться комочки муки. Готовое тесто лучше держать в мисочке, притрушенное мукой и прикрытое чистым полотенцем, не то засохнет и потом вареники не захотят залепляться. По этой же причине (быстрого подсыхания теста), раскатав его, нужно будет немедленно лепить! Так что начинку лучше приготовить заранее. Сделать начинку для вареников с вишней несложно. Вишенки нужно помыть, вынуть косточки и поместить ягоды ненадолго в дуршлаг, чтобы стек сок, если он попадет на тесто, края вареников не будут склеиваться.
Вы думаете, что основой для бутербродов обязательно должен быть хлеб? А что если придумать оригинальные летние сэндвичи… из помидоров? Для них не понадобится традиционных бутербродных продуктов — хлеба, колбаски и сыра! Получится легкая, аппетитная и очень красочная летняя закуска! Такой вкусненькой красотой можно и на праздничном летнем застолье гостей удивить, и домочадцев за обычным завтраком порадовать. Берите на вооружение новый летний рецепт! Ингредиенты для закуски из помидоров с чесноком l среднего размера помидорчики, поразноцветнее — красные, розовые, желтые! Чем больше цветов, тем наряднее получится блюдо. Только зеленые помидоры есть не советуем! l несколько зубчиков чеснока l соль l зелень петрушки, укропа.
Приготовление помидорных сэндвичей
Помоем помидорчики и нарежем их кружочками примерно 5 мм толщиной. Разложим эти кружочки на тарелке. Затем очистим чеснок, хорошенько промоем зелень. Измельчим ножиком зелень и зубчики чеснока. Солим помидорные кружочки и посыпаем их сверху смесью зелени и чесночка. Можно и луковичку небольшую меленько нарезать и прибавить сверху. Нарядно получилось, правда? Можно не останавливаться на этом, а соорудить из кружочков полосатые помидорные «башенки»! Такая помидорночесночная закуска очень вкусна как дополнение к картофельному пюре с котлеткой. И к шашлыку, приготовленному в саду или на лесной поляне, ведь помидорные бутерброды настолько несложны в приготовлении, что их не составит труда соорудить даже на пикнике! http://new-recipes.ru
Как сделать вареники с вишней
Вишня подготовлена? Делаем из теста колбаску и режем ее на кусочки. Каждый кусочек раскатываем в круг. Постарайтесь раскатать потоньше — будет вкуснее, только не перестарайтесь, чтобы тесто не порвалось! На серединки кружков выкладываем по 3—5—7 вишен и посыпаем их сахаром. А теперь зовем всех домочадцев и дружно, наперегонки лепим вареники! Особенно эта работа придется по вкусу детишкам. И пусть у деток вареники не всегда получаются нужной формы, зато лепка — полезное и веселое занятие! А потом изделие своих ручонок с удовольствием съест даже неедяка-капризуля! Залепляем вареники и раскладываем на доске, посыпанной мукой, чтобы не прилипли и не порвались. Если желаете, можно фигурно защипнуть краешки вареничков — получится очень красиво, к тому же вареники меньше рискуют расклеиться при варке. Красота! Есть и другой вариант изготовления вареников — менее нарядный, зато более быстрый. Раскатываем не маленькие кружочки, а большой квадрат или прямоугольник, на весь стол. Этот прямоугольник разрезаем ножом на квадратики, на серединку каждого кладем по вишенке и при-
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 24 июля — 6 августа 2013 года в деревне
сканворд
Сенокосная пора в Спорном логу
Ответы на сканворд Соверен – Песок – Индиана – Холоп – Лив – Приз – Щекотка – Кредо – По – Наст – Маис – Тезис – Зло – Енот – Ритуал // Похищение – Оселок – Октет – Скипетр – Кефир – Водопад – Си – Ом – Реалия – Азу – Низ – Пила – Нрав – Посол
детский сад Брат мужа — лысый, с растительностью на груди и на животе. Настя (4 года) увидела его без футболки и в ужасе кричит: — Дядя, у тебя волосы на живот сползли!
50 лет Арбузовы косят сено вместе. Фото Виктора Богановского Для крестьянина покос всегда считался самым приятным видом сезонных работ. Нина Петровна Арбузова из Петропавловского летом по врачам не ходит. Если вдруг занедужится (а в 75 лет такое бывает — давление поднимется или сахар в крови «прыгнет»), она собирается на покос. А там, среди разнотравья, медвяного аромата цветов и порхания бабочек, с литовкой в руках, потихоньку приходит в норму. 50 лет Нина Петровна и Владимир Ильич Арбузовы косят сено на одном месте. В Спорном логу сено есть всегда, потому что какая бы зима ни была, весной лог все равно затапливается талыми водами. В первые годы, когда наши косари появились в логу, там было полно кочек, которых теперь не увидишь: все срезали и вывезли Арбузовы, а махать литовкой стало одно удовольствие. За полвека семь кос извела на нет Нина Петровна. Арбузовы косят и возят до самого сентября. «Травы у нас навалом, только не ленись, если хочешь, чтобы скотина сытая была!» — говорит Владимир Ильич. Виктор Богановский
Мама говорит Полине (2 года): — Ты подросла, теперь будешь носить Сонину (старшая сестренка) кофточку. — А когда мои сапожки подрастут, то Соня их будет носить? Гуляем в лесочке с подругой, ее дочерью и моим сыном, обоим детям по 4 годика. Дочка подруги выпросила мою новую шляпу и так и гуляет в ней, постепенно удаляясь от нас. Сын бдительно следит за ней и, когда она ушла слишком далеко, как ему показалось, кричит: — Алиса, далеко не ходи, заблудишься! А на тебе наша шляпа! det.org.ru
реклама
Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 2506 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии ОАО «Челябинский Дом печати», 454080, г. Челябинск, Свердловский пр., 60 Заказ 1095 Цена свободная
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те л е ф о ны: р е д ак ц и я 263 -58 - 8 4; ф акс 263 -21-15, рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области