Harvest Newspaper March, 21 – April, 3

урожайнаягазета ¹ 6 (257) 21 ìàðòà — 3 àïðåëÿ 2012 ã.

2

Óïðÿìàÿ ãðóøà

3

Ñåðäå÷íàÿ òðàâóøêà

4

5

Ñåìåéíûé ëóê

ßäîâèòà ëè ìîíñòåðà?

Овощи по-японски

6

Âûáèðàåì çäîðîâûõ öûïëÿò

8

Ïàìÿòíèê

Новости Майские каникулы

Ïðåìüåð-ìèíèñòð Âëàäèìèð Ïóòèí ïîäïèñàë ðàñïîðÿæåíèå î ïðîäëåíèè ìàéñêèõ ïðàçäíèêîâ ñ 6 ïî 9 ìàÿ âêëþ÷èòåëüíî, ÷òîáû ðîññèÿíå ìîãëè áîëüøå âðåìåíè ïðîâåñòè íà äà÷å èëè ïðîñòî íàñëàäèòüñÿ âåñåííåé ïîãîäîé. Ñòðàíà áóäåò îòäûõàòü ñ 6 ïî 9 ìàÿ âêëþ÷èòåëüíî.  ñâÿçè ñ ýòèì âûõîäíîé äåíü ñ ñóááîòû, 5 ìàÿ, ïåðåíîñèòñÿ íà ïîíåäåëüíèê, 7 ìàÿ, è ñ ñóááîòû, 12 ìàÿ, — íà âòîðíèê, 8 ìàÿ. ×òî êàñàåòñÿ ïðàçäíè÷íûõ äíåé â ÷åñòü Ïåðâîìàÿ, òî â ýòîì ãîäó îíè ïðèõîäÿòñÿ íà âîñêðåñåíüå, 29 àïðåëÿ, ïîíåäåëüíèê, 30 àïðåëÿ, è âòîðíèê, 1 ìàÿ. Ïðè ýòîì ñóááîòà, 28 àïðåëÿ, áóäåò ðàáî÷åé. Íàïîìíèì, ðàíåå ïðåìüåð-ìèíèñòð çàÿâëÿë, ÷òî ñ÷èòàåò öåëåñîîáðàçíûì ñîêðàòèòü íîâîãîäíèå êàíèêóëû äî 7 ÿíâàðÿ, à îñòàâøèåñÿ äíè ïðèáàâèòü ê ìàéñêèì âûõîäíûì. Äåñÿòèäíåâíûå íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè áûëè ââåäåíû â Ðîññèè ñ 2005 ãîäà. Îäíàêî âñêîðå íîâàöèÿ ñòàëà îáúåêòîì êðèòèêè.

Фото Александра КОНДРАТЮКА

Курсы для молодых сельчан

Доктор технических наук, профессор Челябинской агроинженерной академии Елена Басарыгина в экспериментальной лаборатории Ñïåöèàëèñòû èç ßïîíèè ïðèâåçëè â ×åëÿáèíñêóþ îáëàñòü òåõíîëîãèþ ïîëíîãî çàìêíóòîãî öèêëà âûðàùèâàíèÿ òðàâ è îâîùåé: íîó-õàó ïîçâîëÿåò âûðàùèâàòü çåëåíü â ëþáîì ìåñòå, áóäü òî øêîëüíàÿ ñòîëîâàÿ èëè êàôå, ïåðåäàåò êîððåñïîíäåíò àãåíòñòâà íîâîñòåé «Äîñòóï».  ðàìêàõ ñîòðóäíè÷åñòâà ïðàâèòåëüñòâà ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè è ÿïîíñêîé àññîöèàöèè ïî òîðãîâëå ñ Ðîññèåé è íîâûìè íåçàâèñèìûìè ãîñóäàðñòâàìè (ÐÎÒÎÁÎ) íà ïðîøëîé íåäåëå Þæíûé Óðàë ïîñåòèëè ïðåäñòàâèòåëè êîìïàíèè EspecCorp (ßïîíèÿ). Èìåííî åå ñïåöèàëèñòû ðàçðàáîòàëè òåõíîëîãèþ âûðàùèâàíèÿ òðàâ è îâîùåé, ïîçâîëÿþùóþ íå çàâèñåòü îò âíåøíèõ ïîñòàâùèêîâ. Íîó-õàó ÿïîíöåâ äàåò âîçìîæíîñòü âñåãäà èìåòü ïîä ðóêîé ñâåæóþ çåëåíü è îâîùè ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà: ïîìèäîðû è îãóðöû ìîæíî âûðàñòèòü äàæå â óñëîâèÿõ äåòñêîãî ñàäà èëè ðåñòîðàíà. Ó÷åíûå ×åëÿáèíñêîé àãðîèíæåíåðíîé àêàäåìèè ïîä ðóêîâîäñòâîì çàâåäóþùåé êàôåäðîé ôèçèêè, äîêòîðà òåõíè÷åñêèõ íàóê,

ïðîôåññîðà Åëåíû Ìèõàéëîâíû Áàñàðûãèíîé ïåðâûìè îïðîáîâàëè òåõíîëîãèþ è îáîðóäîâàíèå èç Ïîäíåáåñíîé. Ýêñïåðèìåíò íà÷àëñÿ â äåêàáðå ïðîøëîãî ãîäà, êîãäà â ëàáîðàòîðèè êàôåäðû ôèçèêè ×ÃÀÀ ïðè ó÷àñòèè ÿïîíñêèõ êîëëåã áûëè ïîñåÿíû ÿïîíñêèå è ìåñòíûå ñåìåíà ñàëàòà, ùàâåëÿ, ïðÿíûõ òðàâ è äàæå ðåìîíòàíòíîé çåìëÿíèêè. Öèêë âûðàùèâàíèÿ îò ïîñàäêè äî ïîëó÷åíèÿ ãîòîâîé ïðîäóêöèè ñîñòàâëÿåò ïðèìåðíî 40 äíåé. ×òîáû ïîëó÷èòü äîñòîâåðíûå äàííûå ïî óðîæàéíîñòè è âûðàáîòàòü ðåêîìåíäàöèè äëÿ ïðîèçâîäñòâà, íóæíî ñîáðàòü òðè óðîæàÿ. Ñåìåíà ñàæàþò â ñïåöèàëüíûé êóáèê-ñóáñòðàò, ïî ñîñòàâó íàïîìèíàþùèé ïîðîëîí, ê íåìó ïîñòîÿííî ïîäâîäèòñÿ ïèòàòåëüíûé ðàñòâîð. Æèäêîñòü öèðêóëèðóåò ïî ÿðóñàì óñòàíîâêè è îáîãàùàåòñÿ êèñëîðîäîì, êîòîðûé íåîáõîäèì ðàñòåíèÿì. Ïîñëå ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí êóëüòóðû ðàçìåùàþòñÿ íà ïåíîïëàñòîâîé ïàíåëè, ãäå è ïðîäîëæàþò ðàñòè. Ïåðâûé óðîæàé óæå ñîáðàí è ïðîäåãóñòèðîâàí ñîòðóäíè-

êàìè àêàäåìèè è èõ ÿïîíñêèìè êîëëåãàìè, êîòîðûõ óäèâèë âêóñ ñàëàòà.  îòëè÷èå îò îâîùåé, âûðàùåííûõ â ïîâûøåííî âëàæíîì êëèìàòå ßïîíèè, â ×åëÿáèíñêå ñàëàò îêàçàëñÿ áîëåå âêóñíûì, íå âîäÿíèñòûì. Äà è ñàìè îâîùè ðàñòóò ó íàñ áûñòðåå, ÷åì íà ðîäèíå, êàê ïðåäïîëàãàþò ó÷åíûå, îïÿòü æå èç-çà ðàçíèöû âî âëàæíîñòè âîçäóõà. Ê ïðèåçäó ÿïîíñêèõ ñïåöèàëèñòîâ â ëàáîðàòîðèè ôèçèêè ðàñöâåëè áàðõàòöû, ïîÿâèëèñü çàâÿçè íà îãóðöàõ, âûðîñëè ìîùíûå ïîìèäîðíûå êóñòû. Ê òàêîìó ðàñøèðåíèþ àññîðòèìåíòà ÿïîíñêèå ãîñòè îòíåñëèñü âåñüìà ñêåïòè÷åñêè, íåäîóìåâàÿ, çà÷åì âûðàùèâàòü íà ãèäðîïîíèêå îãóðöû è ïîìèäîðû. Íî â Ðîññèè ñâîè ïðèîðèòåòû: â îòëè÷èå îò ÿïîíöåâ, ñàëàòû ó íàñ ìåíåå ïîïóëÿðíû. Êñòàòè, âûðàùèâàíèå îâîùåé íà ãèäðîïîíèêå äëÿ ×åëÿáèíñêà íå íîâèíêà. Ïîäîáíàÿ òåõíîëîãèÿ îñâîåíà â ñîâõîçå «Òåïëè÷íûé», íî ïåðâûå ðåçóëüòàòû ýêñïåðèìåíòà â àãðîèíæåíåðíîé àêàäåìèè óæå äàþò îñíîâàíèÿ

В такие кубики из поролона сеют овощи по-японски. Фото Юрия АЛЕКСАНДРОВА (АН «Доступ») ïîëàãàòü, ÷òî ÿïîíñêàÿ òåõíîëîãèÿ ñóëèò áîëåå âûñîêèå óðîæàè ñ åäèíèöû ïëîùàäè, â òîì ÷èñëå áëàãîäàðÿ èñïîëüçîâàíèþ ìíîãîÿðóñíîé êîíñòðóêöèè. Àãðàðèè óâåðåíû: âûðàùèâàòü çåëåíü íîâûì ñïîñîáîì ìîæíî è èç îòå÷åñòâåííûõ ñåìÿí. À ÿïîíñêàÿ ñòîðîíà ðåøèòåëüíî íàñòðîåíà ïðîäâèãàòü ñâîþ òåõíîëîãèþ íà Þæíûé Óðàë, ïîýòîìó íå èñêëþ÷åíî, ÷òî îâîùè ïî-ÿïîíñêè ìîãóò ñòàòü îáû÷íûì ÿâëåíèåì â ×åëÿáèíñêå.

Øêîëà ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà äëÿ ñåëüñêîé ìîëîäåæè ïðîâîäèò íàáîð íà êóðñ «Îñíîâû ðàçâèòèÿ ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà íà ñåëüñêèõ òåððèòîðèÿõ». Çàíÿòèÿ ïðîâîäÿòñÿ íà áàçå ×åëÿáèíñêîé ãîñóäàðñòâåííîé àãðîèíæåíåðíîé àêàäåìèè. Æåëàþùèå ìîãóò îáðàùàòüñÿ ïî òåëåôîíó 8-351-216-04-77 èëè e-mail: rssm-chel@mail.ru. Îáó÷åíèå îðãàíèçîâàíî ïî èíèöèàòèâå ÷åëÿáèíñêîãî ðåãèîíàëüíîãî îòäåëåíèÿ «Ðîññèéñêèé ñîþç ñåëüñêîé ìîëîäåæè» è ïðè ôèíàíñîâîé ïîääåðæêå ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè, íàïðàâèâøåãî íà ïðîâåäåíèå ó÷åáû îñíîâíóþ ñóììó ñðåäñòâ. Ó÷àñòèå â îðãàíèçàöèè Øêîëû ìîëîäûõ ñåëüñêèõ ïðåäïðèíèìàòåëåé òàêæå ïðèíÿëî ãëàâíîå óïðàâëåíèå ìîëîäåæíîé ïîëèòèêè ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè.

72-÷àñîâîé êóðñ äàñò âîçìîæíîñòü ïîëó÷èòü öåííûå ñîâåòû îò èçâåñòíûõ áèçíåñ-òðåíåðîâ è óñïåøíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, ïîëåçíûå çíàíèÿ ïî áèçíåñïëàíèðîâàíèþ, íàëîãîîáëîæåíèþ, óïðàâëåíèþ êàäðàìè. Ïî îêîí÷àíèè êóðñà áóäåò âûäàâàòüñÿ ñåðòèôèêàò ãîñóäàðñòâåííîãî îáðàçöà. Íûíåøíèé íàáîð óæå áóäåò âòîðûì ñ íà÷àëà äåÿòåëüíîñòè øêîëû. Ïåðâûé âûïóñê (16 ÷åëîâåê) ñîñòîÿëñÿ â äåêàáðå 2011 ãîäà. Òîãäà àçû ïðåäïðèíèìàòåëüñòâà ïîñòèãëè ñòóäåíòû ÷åëÿáèíñêèõ àãðîâóçîâ è íà÷èíàþùèå ïðåäïðèíèìàòåëè èç ñåëüñêèõ ðàéîíîâ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè. Ïðåññ-ñëóæáà ×åëÿáèíñêîãî îòäåëåíèÿ ÐÑÑÌ

урожайнаягазета Экология Операция «Первоцвет»

×åëÿáèíñêàÿ îáëàñòü ïðèñîåäèíèëàñü ê îïåðàöèè «Ïåðâîöâåò». Ìèíïðèðîäû ïðèçûâàåò ãðàæäàí íå ñîáèðàòü, íå ïðîäàâàòü è íå ïîêóïàòü ïåðâîöâåòû, çàíåñåííûå â Êðàñíóþ êíèãó è íàõîäÿùèåñÿ íà ãðàíè óíè÷òîæåíèÿ. Ïðåññ-ñëóæáà ìèíèñòåðñòâà íàïîìèíàåò, ÷òî çà îäèí öâåòîê âûïèøóò øòðàô â 300 ðóáëåé, åñëè ÷åëîâåê áóäåò çàìå÷åí â ïðîäàæå, òðàíñïîðòèðîâêå èëè ïîêóïêå, òî òàêñà óâåëè÷èòñÿ â 3 ðàçà. Ïðè ýòîì, ïîìèìî øòðàôîâ, ïðåäóñìîòðåííûõ Àäìèíèñòðàòèâíûì êîäåêñîì ÐÔ, çà íàðóøåíèå ïðèðîäîîõðàííîãî çàêîíîäàòåëüñòâà âèíîâíèê äîëæåí âîçìåñòèòü íàíåñåííûé ïðèðîäå óðîí.  ÷àñòíîñòè, óíè÷òîæåíèå ìåñò ïðîèçðàñòàíèÿ òðàâÿíèñòûõ èëè öâåòêîâûõ ðàñòåíèé, çàíåñåííûõ â Êðàñíóþ êíèãó, ñîñòàâëÿåò 450 òûñÿ÷ ðóáëåé çà îäèí ãåêòàð. Îïåðàöèÿ «Ïåðâîöâåò» ïðîéäåò íà âñåé òåððèòîðèè Ðîññèè.  àêöèè ïðèíèìàþò ó÷àñòèå Ðîñïðèðîäíàäçîð, ãîñóäàðñòâåííûå ïðèðîäîîõðàííûå, ïðàâîîõðàíèòåëüíûå è êîíòðîëèðóþùèå îðãàíû ñóáúåêòîâ Ôåäåðàöèè, îáùåñòâåííûå ýêîëîãè÷åñêèå îðãàíèçàöèè. Ñðîêè ïðîâåäåíèÿ îïåðàöèè îïðåäåëÿþòñÿ â çàâèñèìîñòè îò êîíêðåòíîãî ðåãèîíà è åãî êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé. ÍÀØÀ ÑÏÐÀÂÊÀ  Êðàñíóþ êíèãó ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè çàíåñåíû ïåðâîöâåòûäèêîðîñû: àäîíèñ âåñåííèé (ãîðèöâåò, ñòàðîäóáêà), ïåðâîöâåò (ïðèìóëà) êàðòóçîâèäíûé è äëèííîñòðåëî÷íûé, ôèàëêà äóøèñòàÿ, âåíåðèí áàøìà÷îê, èðèñ êàðëèêîâûé è ñèçîâàòûé, ïèîí óêëîíÿþùèéñÿ (ìàðüèí êîðåíü), ëóê ÷åðåìøà è äðóãèå ðàñòåíèÿ.

Одуванчик собирает металл

Ýêîëîãè óæå äàâíî ïðåäëàãàþò èñïîëüçîâàòü ðàñòåíèÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû î÷èùàòü ïî÷âó îò çàãðÿçíåíèé òÿæåëûìè ìåòàëëàìè. Íî äî ñèõ ïîð áûëî íå ñîâñåì ïîíÿòíî, ïî÷åìó â îäíèõ ñëó÷àÿõ ìåòàëëû íàêàïëèâàþòñÿ â ëèñòüÿõ è ñòåáëÿõ, à â äðóãèõ — íåò. Íîâîå èññëåäîâàíèå ïîêàçàëî, ÷òî äëÿ óñïåøíîé ðàáîòû â êà÷åñòâå î÷èñòèòåëÿ ðàñòåíèÿì íå õâàòàåò áîðà. Ó÷åíûå ïîëèâàëè ñëàáûì ðàñòâîðîì áîðíîé êèñëîòû íåñêîëüêî âèäîâ ðàñòåíèé èç ñåìåéñòâ ñëîæíîöâåòíûõ, çëàêîâûõ è áîáîâûõ. Ïîñëå ýòîãî òÿæåëûå ìåòàëëû ãîðàçäî àêòèâíåå âûòÿãèâàëèñü èç ïî÷âû. Ëó÷øå âñåãî ñ ýòèì ñïðàâëÿëñÿ îäóâàí÷èê ëåêàðñòâåííûé, ñîîáùèë æóðíàë «Ðóññêèé ðåïîðòåð».

2 cтр.

21 марта — 3 апреля 2012

Факультет садоводства

Упрямая груша «Ìîåé ãðóøå 10 ëåò, íî îíà íå ïëîäîíîñèò. ×òî äåëàòü? Íàòàëüÿ Ñèíÿêîâà» Ãðóøà — äåðåâî êðóïíîå, ìåäëåííî ðàñòóùåå è äîëãî æèâóùåå. Èìååò ìîùíóþ ãëóáîêóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Âñòóïàåò â ïëîäîíîøåíèå ïîçäíåå ÿáëîíè, íî çàòî îáèëüíî ïëîäîíîñèò áîëåå 50 ëåò. Òàêèå äåðåâüÿ ðîñëè â êîëëåêöèÿõ ×åëÿáèíñêîé ïëîäîîâîùíîé ñòàíöèè â Ëåíèíñêîì ðàéîíå.  íàðîäå ãîâîðÿò: «Õî÷åøü íàêîðìèòü ïëîäàìè äåòåé — ïîñàäè ÿáëîíþ, à åñëè âíóêîâ, òî ãðóøó». Ãðóøà íå îòëè÷àåòñÿ ñêîðîïëîäíîñòüþ. Åå íàäî ñíà÷àëà âûðàñòèòü, à çàòåì ðàçðåøèòü åé ôîðìèðîâàòü óðîæàé. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ ãðóøè çàöâåòàþò íà 5—6-é ãîä ïîñëå ïîñàäêè, íåêîòîðûì ñîðòàì íåîáõîäèìî 7—8 è äàæå 12 ëåò. Åñëè âàøå äåðåâî ïðàâèëüíî ñôîðìèðîâàíî, ðîñëîå, çäîðîâîå, íå ïîäìåðçàåò, òî îíî î÷åíü ñêîðî çàñûïëåò âàñ ïëîäàìè. Íî åñòü è äðóãèå ïðè÷èíû çàäåðæêè ïëîäîíîøåíèÿ. Äîëãî íå çàöâåòàþò äåðåâüÿ, ïðèâèòûå þâåíèëüíûìè íåïîëîâîçðåëûìè ÷åðåíêàìè. Ïîÿñíÿþ. Òàì, ãäå íå õâàòàåò ñîðòîâûõ ìàòî÷íûõ äåðåâüåâ äëÿ íàðåçêè ñîðòîâûõ ÷åðåíêîâ, íàðóøàåòñÿ òåõíîëîãèÿ. Ìàòî÷íûå äåðåâüÿ åæåãîäíî ñèëüíî îáðåçàþò, ñîñòðèãàþò âåñü îäíîëåòíèé ïðèðîñò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìàêñèìàëüíîãî êîëè÷åñòâà ÷åðåíêîâ íà ïðèâèâêó äè÷êîâ. Òàêèå äåðåâüÿìàòî÷íèêè íå öâåòóò, çàòî äàþò ìíîãî ìîùíûõ (æèðóþ-

ùèõ) îäíîëåòíèõ ïîáåãîâ, ñëèøêîì ìîëîäûõ, þâåíèëüíûõ, äîëãî íå âñòóïàþùèõ â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ. Ïðèâîé õîðîøî ïðèæèâàåòñÿ, íî ñàæåíåö çàöâåòåò íà 10—12-é ãîä. Ñàæåíöû, ïðèâèòûå ÷åðåíêàìè, âçÿòûìè ñ êðîíû ïëîäîíîñÿùåãî ìàòî÷íîãî äåðåâà, çàöâåòàþò íà 3—4-é ãîä. Äîëãî íå çàöâåòóò è áóäóò æèðîâàòü ñàæåíöû, ïîñàæåííûå â ïëîäîðîäíóþ çåìëþ ñ èíòåíñèâíûì ïîäêàðìëèâàíèåì â ïåðèîä ðîñòà. Îíè áóäóò áûñòðî ðàñòè, äàâàòü åæåãîäíûå ïðèðîñòû ïî 60—70 ñì è íå çàêàí÷èâàòü ðîñò äî ïîçäíåé îñåíè. Ñëàáîîäðåâåñíåâøèå îäíîëåòíèå ïîáåãè çèìîé îáìåðçàþò. Êðîíà êóñòèòñÿ, çàãóùàåòñÿ, ïëîõî ïðîãðåâàåòñÿ è îñâåùàåòñÿ, ïëîäóøêè íå îáðàçóþòñÿ. Íåîáõîäèìî ïðåêðàòèòü ïîäêîðìêè, ñíèçèòü ïîëèâ, îñâåòëèòü êðîíó, ïóòåì íàïðàâëåííîé îáðåçêè ïåðåâåñòè äåðåâî íà ïëîäîíîøåíèå. Âçðîñëûå ðàñòåíèÿ ïîäêàðìëèâàþò ïðè ãîäè÷íîì ïðèðîñòå ìåíåå 35—40 ñì. Äðóãàÿ êðàéíîñòü. Ïî÷âà ïëîõî çàïðàâëåíà, íåò ïîëèâà. Äåðåâî â ïîëóòåíè, ðÿäîì ðàñòóò êîíêóðåíòû. Áåç äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà ñâåòà, òåïëà è âëàãè äåðåâî íå çàöâåòåò. Òåïëî — îäèí èç îñíîâíûõ ôàêòîðîâ ðîñòà è ïëîäîíîøåíèÿ. Ãðóøà — êóëüòóðà òåïëîëþáèâàÿ, çèìîñòîéêîñòü ñðåäíÿÿ. Äàæå íàøà Ñåâåðÿíêà, ðàéîíèðîâàííàÿ â ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè, ïîäìåðçàåò â ñóðîâûå çèìû è ñîâñåì íå ðàñòåò â õîëîä-

íûõ ñàäàõ. Ñàìûé çèìîñòîéêèé ñîðò ìåñòíîé ñåëåêöèè — Óðàëî÷êà. Äåðåâî ïåðåíîñèò ìîðîçû íèæå 40î. Öâåòû óñòîé÷èâû ê âåñåííèì çàìîðîçêàì. Ïîýòîìó ó íåå åæåãîäíûé âûñîêèé óðîæàé.  ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ âñòóïàåò ñ 4—5-ëåòíåãî âîçðàñòà. Ïëîäû íåêðóïíûå, æåëòûå, êèñëî-ñëàäêèå, ñúåäîáíûå, íî èìåþò ìíîãî êàìåíèñòûõ êëåòîê, õîðîøè â ïåðåðàáîòêå. Äðóãèå ìåñòíûå ñîðòà ãðóø â ñóðîâûå çèìû â õîëîäíûõ ñàäàõ ïîäìåðçàþò. Ñîðòà ãðóø ñðåäíåé ïîëîñû íå âûäåðæèâàþò óðàëüñêèõ ìîðîçîâ. Çèìîé âûìåðçàþò öâåòî÷íûå ïî÷êè, à âåñíîé ãèáíóò öâåòû îò âîçâðàòà õîëîäîâ. Äåðåâî ñòàíîâèòñÿ áåñïëîäíûì. Êñòàòè, ïî íàáëþäåíèÿì ÷åëÿáèíñêîãî ñàäîâîäàîïûòíèêà Åâãåíèÿ Ïàâëîâè÷à Øàðàãèíà, íûíåøíåé çèìîé ïîäìåðçëè ïðàêòè÷åñêè âñå ãðóøè ñîðòîâ Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ñòðàíû, â òîì ÷èñëå è ×èæîâñêàÿ, êîòîðàÿ íåïëîõî ïëîäîíîñèò íà Þæíîì Óðàëå â áëàãîïðèÿòíûå ãîäû. Çàìåòèì, ÷òî ñàä ó Øàðàãèíà «òåïëûé», íàõîäèòñÿ â þãîâîñòî÷íîé ÷àñòè ãîðîäà. Íàäî ïîìíèòü, ÷òî ñîðòà ïîäáèðàþòñÿ äëÿ êàæäîãî ñàäà, â çàâèñèìîñòè îò ìèêðîêëèìàòà ó÷àñòêà. «Àâîñü âûæèâåò» — ýòî ïîçèöèÿ äèëåòàíòîâ. Êðîìå ìèêðîêëèìàòà ó÷èòûâàþò óðîâåíü ãðóíòîâûõ âîä íà ó÷àñòêå. Ó ãðóøè êîðåíü ñòåðæíåâîé, óõîäèò â ãëóáü íà 5 ì è áîëåå. Ïðè âûêîïêå ñàæåíöà ÷àñòü ñòåðæíåâîãî êîðíÿ îáðûâà-

åòñÿ, êîðíè ðàçðàñòàþòñÿ â øèðèíó, íî âñå ðàâíî, ãðóíòîâûå âîäû íå äîëæíû ïîäíèìàòüñÿ âûøå 2 ì. Ïðè áëèçîñòè ãðóíòîâûõ âîä ëó÷øå îòêàçàòüñÿ îò âûðàùèâàíèÿ ãðóø íà îáû÷íîì ïîäâîå, íà ñåÿíöàõ óññóðèéñêîé ãðóøè. Êàê òîëüêî êîðíè äîñòèãíóò âîäû, íà÷íóò çàäûõàòüñÿ, ãíèòü. Äåðåâî çàáîëååò, íà÷íåò çàñûõàòü ñ âåðõóøêè, ïîéäóò âîë÷êè, çàòåì íàñòóïèò ïîëíàÿ ãèáåëü. Äëÿ òàêèõ ñàäîâ ïîäîéäóò ñàæåíöû, ïðèâèòûå íà èðãó èëè àðîíèþ. Ó íèõ êîðíåâàÿ ñèñòåìà íåãëóáîêàÿ, ðàñòåíèÿ íèçêîðîñëûå. Çàöâåòàþò íà 2—3-é ãîä. Íî äåðåâî áóäåò íåäîëãîâå÷íûì, 3—5 óðîæàåâ. Ïðèäåòñÿ åæåãîäíî ïîäïðèâèâàòü ïî íåñêîëüêî

âåòîê íà êóñò. Íå âñå ñîðòà ñîâìåñòèìû ñ ýòèìè ïîäâîÿìè, íî Ñåâåðÿíêà ïðèæèâàåòñÿ.  íèçêèõ ìåñòàõ áîëåå æåñòêèé òåìïåðàòóðíûé ðåæèì. Ïîäìåðçàþò äàæå ìåñòíûå ñîðòà ÿáëîíü è ãðóø.  òàêèõ ñàäàõ ïîëíîñòüþ îòêàçûâàþòñÿ îò âûðàùèâàíèÿ ïëîäîâûõ äåðåâüåâ è ïåðåõîäÿò íà ÿãîäíûå êóñòàðíèêè, îáåñïå÷èâàÿ ñåìüþ âèòàìèííîé ïðîäóêöèåé. Ýêîíîìè÷åñêè òàêîé ïðèåì îïðàâäàí. Çèìîé ÿãîäû íà ðûíêå ñòîÿò 500 ðóáëåé çà êã, à ïëîäû — îò 40 äî 100 ðóáëåé, ëåòîì — çåìëÿíèêà 200 ðóá./êã, ãðóøà — 10—20 ðóá. Åêàòåðèíà ØÅÂÅËÅÂÀ, àãðîíîì

Парад сортов

Идеальная смородина Ó÷åíûå ÍÈÈ ñàäîâîäñòâà Ñèáèðè èìåíè Ì. À. Ëèñàâåíêî ñîçäàëè áåññåìÿííóþ ÷åðíóþ ñìîðîäèíó, ÷åãî äî ñèõ ïîð íå óäàâàëîñü ñäåëàòü ñåëåêöèîíåðàì íè îäíîé ñòðàíû ìèðà. Àâòîð íîâèíêè — Ë.Í. Çàáåëèíà, èçâåñòíûé ó÷åíûé, êàíäèäàò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê, ñòàðøèé íàó÷íûé ñîòðóäíèê îòäåëà ãîðíîãî ñàäîâîäñòâà íàçâàííîãî èíñòèòóòà. 45 ëåò îíà ïîñâÿòèëà ñåëåêöèè ÷åðíîé ñìîðîäèíû, ðàáîòàÿ â óíèêàëüíîì ìåñòå — íà Ãîðíîì Àëòàå, ãäå ñîçäàëà â îáùåé ñëîæíîñòè òðè äåñÿòêà ñîðòîâ.

— Ëèëèÿ Íèêèôîðîâíà, îòñóòñòâèå ñåìÿí — íå åäèíñòâåííîå äîñòîèíñòâî âàøåé íîâèíêè?

— Êîíå÷íî, íåò. Íàðàâíå ñ áåññåìÿííîñòüþ îíà îáëàäàåò öåëûì êîìïëåêñîì äîñòîèíñòâ. ßãîäû âûðîâíåííûå, êðóïíûå (áîëåå ñàíòèìåòðà â äèàìåòðå, ïî 1,3—1,4 ã), õîðîøåãî êèñëîñëàäêîãî âêóñà, ñ ñèëüíûì ïðèÿòíûì àðîìàòîì è âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíà Ñ (141 ìã %). Íàøà Áåññåìÿííàÿ ïîíðàâèòñÿ íå òîëüêî ñëàäêîåæêàì è òåì «ýñòåòàì», êòî íå òåðïèò çàñòðÿâøèõ ìåæäó çóáàìè ñåìÿí, íî è äîìàøíèì õîçÿéêàì, êîòîðûå ñóìåþò ïðèãîòîâèòü âûñîêîêà÷åñòâåííûå ïðîäóêòû ïåðåðàáîòêè ïî÷òè áåç îòõîäà: âàðåíüå, êîìïîòû, ñîêè, ñûðîé è âàðåíûé äæåì, âèíî, íà÷èíêó äëÿ ïèðîãîâ. Êóñòû ýòîãî ñîðòà èìåþò ïîâûøåííóþ óñòîé÷èâîñòü ê ïî÷êîâîìó êëåùó, òëå è ñàìûì ðàñïðîñòðàíåííûì çàáîëåâàíèÿì — ìó÷íèñòîé ðîñå, àíòðàêíîçó, ñåïòåðèîçó. Çàâÿçûâàåìîñòü öâåòîâ ïðè ñâîáîäíîì îïûëåíèè âûñîêàÿ — 77 %. Ðàñòåíèÿ ñðåäíåðîñëûå (äî 120 ñì) è ñðåäíåðàñêèäèñòûå.

Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíàÿ — 3 êã ñ êóñòà, íî ïðè õîðîøåì óõîäå — çàïðàâêå ïîñàäî÷íîé ÿìû êîìïîñòîì è ïîñëåäóþùåé ïîäêîðìêå îðãàíè÷åñêèìè è ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè — çíà÷èòåëüíî áîëüøå.

— Íàâåðíîå, äàæå ëó÷øèå ñîðòà íå âñåãäà ïðîÿâëÿþò ñâîè ïåðâîíà÷àëüíûå äîñòîèíñòâà, à èíîãäà íåîæèäàííî îáíàðóæèâàþò ñóùåñòâåííûå íåäîñòàòêè. ß èìåþ â âèäó âàøó ßäðåíóþ, íåêîãäà ïðåòåíäîâàâøóþ íà ðîëü ñàìîé êðóïíîïëîäíîé ñìîðîäèíû¾ — Äåéñòâèòåëüíî, çäåñü íå âñå îäíîçíà÷íî. Ïðè áåññïîðíûõ ïëþñàõ îíà, êàê è ïðî÷èå ñîðòà, èìååò ñâîè ìèíóñû, ïðîÿâèâøèåñÿ â ïîñëåäíèå ãîäû. Óòî÷íþ, ÷òî ßäðåíàÿ — äàëåêî íå íîâûé ñîðò: ïîëó÷åíà ìíîþ â 1984-ì, à â Ãîñðååñòð âêëþ÷åíà â 2000 ãîäó. Ðåêîìåíäîâàíà íå äëÿ âñåõ, à òîëüêî äëÿ Âîëãî-Âÿòñêîãî è Çàïàäíî-Ñèáèðñêîãî ðåãèîíîâ, ãäå íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ äåéñòâèòåëüíî îòëè÷àåòñÿ ñêîðîïëîäíîñòüþ, çèìîñòîéêîñòüþ, êîìïàêòíîñòüþ êóñòà è, ñàìîå ãëàâíîå, êðóïíîïëîäíîñòüþ. Íî, êàê ñêàçàíî â àâòîðñêîé õàðàêòåðèñòèêå è íàó÷íûõ êàòàëîãàõ (íå ïóòàéòå èõ ñ ðåêëàìíûìè — îò ÷àñòíûõ ïèòîìíèêîâ), ðàçìåð ÿãîä èìååò øèðîêèé äèàïàçîí: îò 3,2 äî 7,8 ã. Òîëüêî ôèðìûïðîäàâöû îäíîçíà÷íî íàçûâàþò ïîñëåäíþþ öèôðó. ß æå âñåãäà ïîä÷åðêèâàþ: òîëüêî ïðè èñêëþ÷èòåëüíî áëàãîïðèÿòíûõ ïî÷âåííîêëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ. Äàæå ìåòðîâûé ñëîé ÷åðíîçåìà íå âñåãäà ãàðàíòèðóåò ìàêñèìàëüíûé ðàçìåð ÿãîä. Ñðåäè íåäîñòàòêîâ ýòîãî ñîðòà ÿ âñåãäà íàçûâàëà êèñëîâàòûé âêóñ, íåäîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî âèòàìè-

íîâ (100 âìåñòî òðåáóþùèõñÿ ñåãîäíÿ 150 ìã %), íåóñòîé÷èâîñòü ê àíòðàêíîçó, à â ñðåäíåé ïîëîñå è ê ìó÷íèñòîé ðîñå â ìîëîäîì âîçðàñòå.  äðóãèõ ðåãèîíàõ ïîðàæàåòñÿ è ïî÷êîâûì êëåùîì. Áûñòðî ñòàðååò, ñíèæàÿ óðîæàéíîñòü¾ Ñåé÷àñ ßäðåíàÿ óñòóïàåò ìåñòî äðóãèì, áîëåå ñîâåðøåííûì ñîâðåìåííûì ñîðòàì. Íî, êñòàòè, èìåííî îíà ñòàëà îäíèì èç «ðîäèòåëåé» öåëîé ñåðèè íîâûõ êðóïíîïëîäíûõ, ïîìèìî Áåññåìÿííîé¾ — Êàêàÿ ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà ñåãîäíÿ ðàñòåò íà ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ è íàñêîëüêî àêòóàëüíà çäåñü çàìåíà íà íå÷òî íîâîå?

— Êàêèå èìåííî ñîðòà èìåþòñÿ íà ñîáñòâåííîì ïðèóñàäåáíîì ó÷àñòêå, çíàåò äàæå íå êàæäûé âëàäåëåö — òîëüêî, êàê ñåé÷àñ ãîâîðÿò, «ïðîäâèíóòûå». Çàòî âñÿêèé âîî÷èþ âèäèò èõ äîñòîèíñòâà è íåäîñòàòêè: êðóïíóþ èëè ìåëêóþ äàþò ÿãîäó (îò ýòîãî çàâèñèò, òðóäíî ëè åå ñîáèðàòü), ñëàäêóþ èëè êèñëóþ, áîëüøîé èëè ìàëåíüêèé óðîæàé, ðàíî èëè ïîçäíî ñîçðåâàåò¾ Êðîìå òîãî, â ðàçíûõ ðåãèîíàõ åñòü ñâîÿ ñïåöèôèêà: íàïðèìåð, íà Ãîðíîì Àëòàå îñîáîå çíà÷åíèå èìååò ñòåïåíü ìîðîçîñòîéêîñòè: èç-çà 46-ãðàäóñíûõ ìîðîçîâ, à ïîòîì è ðåçêèõ ïåðåìåí òåìïåðàòóðû âåñíîé è îñåíüþ (îòòåïåëåé) âñå åâðîïåéñêèå è áîëüøèíñòâî íàøèõ ñòàðûõ ñîðòîâ îñòàþòñÿ ïî÷òè áåç óðîæàÿ. À åùå â äåñÿòêàõ îáëàñòåé ñðåäíåé ïîëîñû, Óðàëà è Ñèáèðè (â êàêîé-òî ñòåïåíè è ó íàñ) ñ êàæäûì ãîäîì íàáèðàþò ñèëó îïàñíûå ãðèáíûå çàáîëåâàíèÿ — ìó÷íèñòàÿ ðîñà è ïðî÷èå. Îíè âûäàþò ñåáÿ áåëûì ìó÷íèñòûì íàëåòîì è áåëî-áóðûìè ïÿòíàìè íà ëèñòî÷êàõ, êîòîðûå íå-

ïîëíîöåííî ðàçâèâàþòñÿ è ïðåæäåâðåìåííî îïàäàþò, ÷òî íåãàòèâíî ñêàçûâàåòñÿ íà ïëîäîíîøåíèè è, â ñâîþ î÷åðåäü, íà çèìîñòîéêîñòè. Åùå çàìåòíåå ïîäîáíûå ïîñëåäñòâèÿ èç-çà âðåäèòåëåé: ðàçíûõ âèäîâ òëè, íàïðèìåð, íî îñîáåííî ïî÷êîâîãî êëåùà (ðàííåé âåñíîé îí çàìåòåí ïî ïðîòèâîåñòåñòâåííî ðàñïóõøèì ïî÷êàì), ñòåêëÿííèöû è çëàòêè, êîòîðûå ïîñåëÿþòñÿ âíóòðè ñòàðûõ âåòîê, âûåäàÿ èõ ñåðäöåâèíó (ïîñëåäíèå çàìåòíû òîëüêî íà ñðåçå — ïî ïðîäîëüíûì ïîëûì õîäàì ÷åðíî-áóðîãî öâåòà). Óâû, ïðàêòè÷åñêè âñå ñîðòà, âûâåäåííûå â ïðîøëûå ãîäû è «æèâóùèå» ïîêà íà ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ, ñèëüíî ñòðàäàþò îò ïåðå÷èñëåííûõ íàïàñòåé è óæå ïîýòîìó òðåáóþò çàìåíû. Òàêèå — ñ ÿâíûìè ïðèçíàêàìè áîëåçíè, óñûõàþùèå — íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ íå ïðîñòî âûáðîñèòü, à ñðàçó æå ïîñëå âûêîïêè ñæå÷ü, èíà÷å çàðàçà îñòàíåòñÿ íà âàøåì ó÷àñòêå.

— Èç âñåãî ñêàçàííîãî âûòåêàþò è òðåáîâàíèÿ ê ñîðòàì ñåãîäíÿøíåãî äíÿ?

— Äà, ñîâðåìåííûå ñîðòà, êàê íèêîãäà, äîëæíû îáëàäàòü öåëûì êîìïëåêñîì ïîëîæèòåëüíûõ èëè, êàê ãîâîðÿò ñåëåêöèîíåðû, õîçÿéñòâåííî-áèîëîãè÷åñêèõ êà÷åñòâ: âûñîêîé çèìîñòîéêîñòüþ, ñàìîïëîäíîñòüþ, êðóïíîïëîäíîñòüþ, ñêîðîïëîäíîñòüþ, ïðîäóêòèâíîñòüþ, óñòîé÷èâîñòüþ ñðàçó ê íåñêîëüêèì îñíîâíûì çàáîëåâàíèÿì è âðåäèòåëÿì. Òðóäíî ïðåäñòàâèòü è îöåíèòü âñþ ñëîæíîñòü è ìàñøòàá ïîäîáíîé ðàáîòû, íî ÿ è ìîè êîëëåãè ôàêòè÷åñêè êðóãëîãîäè÷íî íàáëþäàåì çà ñåÿíöàìè è êàíäèäàòàìè â ñîðòà, îòáèðàÿ èõ ïîýòàïíî ïî¾ 60 ïðèçíàêàì! Îòñþäà è æåñòêàÿ âûáðàêîâêà: íåðåäêî ïîëíîöåííûì ñîðòîì ñòàíîâèòñÿ òîëüêî îäèí

èç äåñÿòè òûñÿ÷ ñåÿíöåâ, ïîëó÷åííûõ ïóòåì ñëîæíûõ ìåæâèäîâûõ è ìåæïîäâèäîâûõ ñêðåùèâàíèé. Âåäü â îäíîì ãåíîìå ìû ïûòàåìñÿ îáúåäèíèòü äîñòîèíñòâà ñàìûõ ëó÷øèõ ïðåæíèõ ñîðòîâ è, íàïðèìåð, äèêîðàñòóùèõ ôîðì, êîòîðûìè ñëàâèòñÿ Ñèáèðü.

— Òàê óäàëîñü ëè ñîçäàòü èäåàëüíóþ ñìîðîäèíó?

— Ñîáðàòü â îäíîìåäèíñòâåííîì ñîðòå âñå ïåðå÷èñëåííûå äîñòîèíñòâà ïîêà íå ñìîã íè îäèí ñåëåêöèîíåð, õîòÿ ñòðàíû ìèðà óæå ðàñïîëàãàþò â îáùåé ñëîæíîñòè áîëåå ÷åì 1300 ñîðòàìè è åùå íåñêîëüêèìè ñîòíÿìè ôîðì, à â ðîññèéñêîì Ãîñðååñòðå ÷èñëèòñÿ ñâûøå 160¾ Ñðåäè íèõ åñòü è âûäàþùèåñÿ.

— À ñðåäè ñâîèõ ñîðòîâ ê ñàìûì óäà÷íûì âû îòíîñèòå òîëüêî Áåññåìÿííóþ èëè ïîÿâèëèñü äðóãèå «çâåçäû»?

— Ïî-ñâîåìó õîðîøè âñå ìîè 30, òî÷íåå, íà ñåãîäíÿ óæå 32, îòîáðàííûå èç äåñÿòêîâ òûñÿ÷ ãèáðèäíûõ ñåÿíöåâ. Ïîéìèòå, äëÿ ìåíÿ, êàê è äëÿ ëþáîãî àâòîðà, äîðîã è ëþáèì êàæäûé èç íèõ, êàê ðîäíîå äèòÿ (ñâîåãî ðîäà íàó÷íîå õóäîæåñòâåííîå ïðîèçâåäåíèå), êîòîðîìó îòäàåøü âñå ãîäû æèçíè, âåñü ñâîé òàëàíò, ñàìó ñåáÿ! Îäíàêî åùå äî ðàéîíèðîâàíèÿ (âêëþ÷åíèÿ â Ãîñðååñòð) è ðàçìíîæåíèÿ îíè ïðîøëè îáúåêòèâíîå è âåñüìà æåñòêîå ïåðâè÷íîå ñîðòîèñïûòàíèå, ïîëó÷èëè áåñïðèñòðàñòíóþ îöåíêó ìîèõ êîëëåã, ñïåöèàëèñòîâ Ðîññåëüõîçàêàäåìèè è Ìèíñåëüõîçà. Íàêîíåö, èõ îáúåêòèâíî «îöåíèâàåò» æåñòêèé íåïðåäñêàçóåìûé êëèìàò Ãîðíîãî Àëòàÿ, êàê è òå ïåðâûå ìåñòíûå ñàäîâîäû, êòî óæå óñïåë âûðàñòèòü íàøè íîâèíêè. (Îêîí÷àíèå íà 3-é ñòð.)

3 cтр.

урожайнаягазета

21 марта — 3 апреля 2012

Детский сад

Садовые лекари

Сердечная травушка «Âûïåé âàëåðüÿíêè¾» — íåò íàâåðíîå ÷åëîâåêà, êîòîðîìó õîòÿ áû ðàç â æèçíè íå äàâàëè ýòîò ìàëî îïðàâäàííûé â ïðàêòè÷åñêîì ñìûñëå ñîâåò. Åå óñïîêàèâàþùèé ýôôåêò èçâåñòåí èññòàðè. Íî äåéñòâèòåëüíîå óëó÷øåíèå ñîñòîÿíèÿ íàñòóïàåò òîëüêî ïðè ðåãóëÿðíîì ïðèìåíåíèè íàñòîéêè, îòâàðà òðàâû èëè òàáëåòêè, ïîòîìó ÷òî âàëåðèàíà íà÷èíàåò äåéñòâîâàòü äàëåêî íå ñðàçó, à ïî ìåðå åå íàêîïëåíèÿ â îðãàíèçìå. Ýôôåêò æå îò ðàçîâîãî ïðèíÿòèÿ âàëåðèàíîâûõ êàïåëü äîñòèãàåòñÿ òîëüêî çà ñ÷åò ñàìîâíóøåíèÿ. Ýòî íå ÷òî èíîå, êàê ýôôåêò ïëàöåáî. Âàëåðèàíà ëåêàðñòâåííàÿ (VALERIANA OFFICINALIS) — îäíî èç äðåâíåéøèõ ëåêàðñòâåííûõ ðàñòåíèé. Ïîä íàçâàíèÿìè «íàðîä» è «ñóìáóë» îíî áûëî èçâåñòíî åùå â Äðåâíåì Åãèïòå, Ðèìå, Ãðåöèè. Ñîõðàíèâøååñÿ â íàøå âðåìÿ íàçâàíèå ïðîèçîøëî â ñðåäíèå âåêà îò ëàòèíñêîãî ãëàãîëà «âàëåðå», îçíà÷àâøåãî «áûòü çäîðîâûì». Íàðîäíûõ íàçâàíèé ó âàëåðèàíû è íà ñåãîäíÿøíèé äåíü äîñòàòî÷íî ìíîãî: ìàóí, îäîëÿí, ìàðèàí, àðîìàòíèê, çåìëÿíîé ëàäàí, ãðîìäîëà. Íàçûâàþò åå êîøà÷üèì êîðíåì è êîøà÷üåé òðàâîé. È íå ñëó÷àéíî. Äåëî â òîì, ÷òî êîøåê î÷åíü ïðèâëåêàåò çàïàõ êîðíåé è ïðåïàðàòîâ èç âàëåðèàíû. Íå ðàç ïðèõîäèëîñü íàáëþäàòü êîøà÷üè «òóñîâêè» â ñâîåì ñàäó. Ïðåïàðàòû âàëåðèàíû äåéñòâóþò íà ÷åëîâåêà ìíîãîñòîðîííå. Îíè ïîíèæàþò âîçáóäèìîñòü íåðâíîé ñèñòåìû, óìåíüøàþò ñïàçìû ãëàäêîé ìóñêóëàòóðû, ðåãóëèðóþò äåÿòåëüíîñòü ñåðäöà, óëó÷øàþò êîðîíàðíîå êðîâîîáðàùåíèå, óñèëèâàþò æåë÷åîòäåëåíèå, ñåêðåöèþ æåëåçèñòîãî àïïàðàòà æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Íàñòîé âàëåðèàíû ðåêîìåíäóåòñÿ è ïðè áåññîííèöå, ãèïåðòîíè÷åñêèé áîëåçíè, êëèìàêòåðè÷åñêèõ

ðàññòðîéñòâàõ è äðóãèõ çàáîëåâàíèÿõ. Âàëåðèàíà øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â ëå÷åáíîé ïðàêòèêå êàê â âèäå îòäåëüíûõ ïðåïàðàòîâ, òàê è â ñîñòàâå ìíîãîêîìïîíåíòíûõ íàñòîåâ, íàñòîåê, êàïåëü è äðóãèõ êîìïëåêñíûõ ñðåäñòâ. Âûïóñêàþòñÿ òàêæå ïðåïàðàòû êàðäèîâàëåí, êîðâàëîë, âàëîêîðäèí, âàëîñåäàí, âàëèäîë è ìàññà äðóãèõ, êîòîðûå ñîäåðæàò âàëåðèàíó. Ó êàæäîãî ðàñòåíèÿ ñâîÿ «êëàäîâàÿ». Ó âàëåðèàíû êëàä çàðûò â êîðíå. Èìåííî èç íåãî ïîëó÷àþò âàëåðèàíîâûå êàïëè. Ïîòðåáíîñòè â âàëåðèàíå âåëèêè. Îäíàêî, íåñìîòðÿ íà äîâîëüíî øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå, êîïêà âàëåðèàíîâîãî êîðíÿ âñòðå÷àåò áîëüøèå òðóäíîñòè è ñáîð äèêîðàñòóùåé âàëåðèàíû íå îáåñïå÷èâàë ïîòðåáíîñòè. Ïîýòîìó âàëåðèàíà ââåäåíà â êóëüòóðó.  Ðîññèè åùå ïðè Ïåòðå Ïåðâîì íà÷àëè âûðàùèâàòü ýòî öåííîå ðàñòåíèå â àïòåêàðñêèõ îãîðîäàõ è çàãîòàâëèâàòü äëÿ ãîñïèòàëåé. Âàëåðèàíà — ýòî ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå âûñîòîé äî äâóõ ìåòðîâ, ðàçâèâàþùåå ïîä çåìëåé ïîâåðõíîñòíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó: êîðîòêîå êîðíåâèùå ñ ìíîãî÷èñëåííûìè øíóðîâèäíûìè ïðèäàòî÷íûìè êîðíÿìè, êîòîðûå îáëàäàþò ñèëüíûì ñâîåîáðàçíûì çàïàõîì. Íà ïåðâîì ãîäó îáðàçóåòñÿ ëèøü ðîçåòêà ïðèêîðíåâûõ ëèñòüåâ, à íà âòîðîì ãîäó âûðàñòàåò ñòåáåëü è ðàñòåíèå çàöâåòàåò. Ñòåáëè ïðÿìîñòîÿ÷èå, öèëèíäðè÷åñêèå, âíóòðè ïîëûå. Ëèñòüÿ ñóïðîòèâíûå. Öâåòêè ìåëêèå, äóøèñòûå, ñ áëåäíî-ëèëîâûì, ïî÷òè áåëûì âåí÷èêîì, ñîáðàíû â ðàçâåòâëåííîå ñîöâåòèå. Ïëîäû — ïëîñêèå ñåìÿíêè áóðîãî öâåòà ñ õîõîëêîì. Öâåòåò âàëåðèàíà â ìàå — èþëå, ñåìåíà ñîçðåâàþò â èþëå — ñåíòÿáðå. Âàëåðèàíà — ýòî ðàñòåíèå, êîòîðîå êàæäîìó íåëèøíå èìåòü â ñâîåé «çåëåíîé àïòåêå». Ñâîåé

ñêðîìíîé êðàñîòîé è äóøèñòûìè öâåòêàìè îíà ê òîìó æå ïðèäàñò îñîáûé êîëîðèò ñàäîâîìó ó÷àñòêó. Îáîæàþ âäûõàòü àðîìàò öâåòóùåé âàëåðèàíû, ïî ñåáå ÷óâñòâóþ åãî áëàãîòâîðíîå âëèÿíèå. Ïðàâäà, ÷òîáû íå çàñîðÿòü ó÷àñòîê, ïðèõîäèòñÿ ñðåçàòü âåðõóøêè ðàñòåíèé, îïÿòü æå êîðíÿì «îáåçãëàâëåííûõ» ðàñòåíèé äîñòàåòñÿ áîëüøå «ïèùè» è îíè áûñòðåå ïðèáàâÿò â âåñå. Ïðè âûðàùèâàíèè âàëåðèàíû íà ïðèóñàäåáíîì ó÷àñòêå íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü ðÿä îñîáåííîñòåé ýòîãî ðàñòåíèÿ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà âàëåðèàíû ðàñïîëàãàåòñÿ â ïîâåðõíîñòíîì ñëîå ïî÷âû. Õîðîøî ÷óâñòâóåò ñåáÿ îíà íà äîñòàòî÷íî óâëàæíåííûõ ìåñòàõ, â òî æå âðåìÿ ñïîñîáíà ïåðåíîñèòü äëèòåëüíóþ çàñóõó. Ëåãêî ðàçìíîæàåòñÿ ñàìîñåâîì. Âñõîäû âàëåðèàíû íå ïîâðåæäàþòñÿ çàìîðîçêàìè, âçðîñëûå æå ðàñòåíèÿ îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé çèìîñòîéêîñòüþ. Íèêîãäà íå âûðàùèâàëà âàëåðèàíó èç ñåìÿí, ðàçìíîæàëà òîëüêî äåëåíèåì êîðíÿ. Çàìåòèëà, ÷òî ïîñàæåííàÿ ïî êðàÿì ãðÿäîê è äåëÿíîê âàëåðèàíà äåëàåò îâîùíûå ðàñòåíèÿ áîëåå çäîðîâûìè è óñòîé÷èâûìè ê áîëåçíÿì.

Погода

Лето будет теплым, но не грибным Ñ ïðèõîäîì ïåðâûõ âåñåííèõ äåíüêîâ ìíîãèõ èíòåðåñóåò, êàêèì áóäåò ïðåäñòîÿùåå ëåòî. Ãèäðîìåòöåíòð íå äàåò äîëãîñðî÷íûõ ïðîãíîçîâ — íàñòîëüêî êàïðèçíà è íåïðåäñêàçóåìà áûâàåò ïîãîäà. Ìåòåîðîëîãè ãîòîâû îçâó÷èòü ëèøü ïðèìåðíûå ïàðàìåòðû íà áëèæàéøèå íåäåëè. Îäíàêî åñòü â îáëàñòè ÷åëîâåê, êîòîðûé ïðåäñêàçûâàåò ïîãîäó íà íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ëåò âïåðåä. Ñïîñîá ïðîãíîçèðîâàíèÿ ïîãîäû íà îñíîâå îðèãèíàëüíîé ìåòîäèêè âûÿâëåíèÿ äèíàìè÷åñêèõ ðÿäîâ «ÐÀÌÅÑ», ïðèäóìàííûé «íàðîäíûì ñèíîïòèêîì» Àëåêñàíäðîì Êóáûøåíîì, äîñòàòî÷íî ïðîñò. Óæå íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ëåò îí íàáëþäàåò çà ïðèðîäíûìè èçìåíåíèÿìè íà Þæíîì Óðàëå è íà îñíîâå ñîáðàííûõ äàííûõ ñîñòàâëÿåò òàáëèöû ïðèìåðíûõ òåìïåðàòóðíûõ ïîêàçàòåëåé íà îïðåäåëåííûé ïåðèîä. Îïûò ìíîãîëåòíèõ íàáëþäåíèé äàåò äîâîëüíî òî÷íûé ðåçóëüòàò.

Погода в апреле

Ïðîøëîé âåñíîé Àëåêñàíäð Êóáûøåí àâòîðèòåòíî çàÿâèë, ÷òî ëåòî 2011 ãîäà áóäåò î÷åíü ñîëíå÷íûì è äîæäëèâûì. Ïðîãíîç Àëåêñàíäðà Ôðàíöåâè÷à îïðàâäàëñÿ íà 100 ïðîöåíòîâ: çà òðè ëåòíèõ ìåñÿöà ïðîøëîãî ãîäà â îáëàñòè âûïàëî äîñòàòî÷íî áîëüøîå ÷èñëî îñàäêîâ, à ñðåäíåñóòî÷íàÿ òåìïåðàòóðà áûëà âûøå íîðìû. Ìû âíîâü ñïðîñèëè Àëåêñàíäðà Êóáûøåíà î ïîãîäå íà ïðåäñòîÿùåå ëåòî.

— Ïåðâàÿ ïîëîâèíà èþíÿ áóäåò, òàê ñêàçàòü, íà ðàçîãðåâå, — ðàññêàçûâàåò Àëåêñàíäð Ôðàíöåâè÷. — Ñðåäíåñóòî÷íàÿ òåìïåðàòóðà áóäåò äåðæàòüñÿ â ðàéîíå 18—20 ãðàäóñîâ ñî çíàêîì ïëþñ.  ýòîò ïåðèîä â îáëàñòè âûïàäóò íåáîëüøèå îñàäêè, â ïðåäåëàõ íîðìû. À óæå ñ ñåðåäèíû èþíÿ è äî âòîðîé ïîëîâèíû àâãóñòà â íàøåì ðåãèîíå áóäåò ñóïåðêîìôîðòíî: äíåì æàðêî, âå÷åðîì òåïëî, à íî÷üþ ìîãóò ïðîõîäèòü êðàòêîâðåìåííûå äîæäè.

Íà Óðàëå àïðåëü îæèäàåòñÿ òåïëåå è ñóøå îáû÷íîãî. Ïîñëå ïðîõëàäíûõ ïåðâûõ äíåé ñ íî÷íûìè çàìîðîçêàìè ê êîíöó ïåðâîé äåêàäû ïîòåïëååò äî ïëþñ 12—17î.  íà÷àëå âòîðîé äåêàäû íî÷üþ íå èñêëþ÷åíû çàìîðîçêè. Ñóõî è òåïëî áóäåò â ñåðåäèíå àïðåëÿ (äíåì ïëþñ 15—20 î, íà þãå äî 24 ). Ïðîõëàäíàÿ è äîæäëèâàÿ ïîãîäà âåðíåòñÿ ê êîíöó âòîðîé äåêàäû è ïðîäåðæèòñÿ äî êîíöà ìåñÿöà.

— Ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî ýòèì ëåòîì ìû ñìîæåì âäîâîëü íàêóïàòüñÿ è õîðîøî çàãîðåòü?

— Äóìàþ, ÷òî ïîêóïàòü ïóòåâêó â æàðêóþ ñòðàíó íå ñòîèò, ìû è íà Ðîäèíå ñìîæåì ïðåêðàñíî îòäîõíóòü è ïîëó÷èòü ñâîþ ïîðöèþ ñîëíöà. Îäíàêî ñïåøó ðàññòðîèòü þæíîóðàëüñêèõ àãðàðèåâ è ëþáèòåëåé ñ ïîëüçîé ïîãóëÿòü ïî ëåñó. Ïîñêîëüêó äîæäåé îæèäàåòñÿ íåìíîãî è îíè áóäóò èìåòü ïðåèìóùåñòâåííî êðàòêîâðåìåííûé õàðàêòåð, óðàëüñêèå ëåñà è ïîëÿ âðÿä ëè ñìîãóò íàñ ïîðàäîâàòü. Òî÷íûì èëè íåò îêàæåòñÿ ïðîãíîç «íàðîäíîãî ñèíîïòèêà» Àëåêñàíäðà Êóáûøåíà è êàêàÿ íà ñàìîì äåëå áóäåò ïîãîäà áóäóùèì ëåòîì, ìû óçíàåì åùå íå ñêîðî. Îäíàêî óæå ñåé÷àñ î ìíîãîì ìîãóò ðàññêàçàòü íàðîäíûå ïðèìåòû.  Åñëè âåñíîé ñíåã òàåò áûñòðî, à âîäà áåæèò äðóæíî — ê ìîêðîìó ëåòó  Î æàðêîì ëåòå ãîâîðÿò ïîÿâèâøèåñÿ âåñíîé â èçîáèëèè ìàéñêèå æóêè  Ïî âåñíå ëåòàåò ìíîãî êëî÷êîâ ïàóòèíû ïî âîçäóõó — ëåòî áóäåò æàðêèì è áëàãîïðèÿòíûì  Ïòèöû âüþò ãíåçäà íà ñîëíå÷íîé ñòîðîíå — ê õîëîäíîìó ëåòó  Êîãäà âåñíîþ ïîÿâëÿåòñÿ ìíîãî ìûøåé, ýòî ïðåäâåùàåò çàñóøëèâûé ãîä. Íàòàëüÿ ÈÂÀÍÅÍÊÎ

Домик для друзей

ÇÀÃÎÒÎÂÊÀ Çàãîòàâëèâàþò âàëåðèàíó â îñíîâíîì îñåíüþ â ñåíòÿáðå—îêòÿáðå, ìîæíî è âåñíîé — â ìàå, íî ïðè âåñåííåì ñáîðå ñûðüå ïîëó÷àåòñÿ ñ ïîíèæåííûì ñîäåðæàíèåì äåéñòâóþùèõ âåùåñòâ. Âûêîïàííûå êîðíåâèùà è êîðíè îòðÿõèâàþò îò çåìëè, áûñòðî ìîþò, òîëñòûå êîðíåâèùà ðàçðåçàþò âäîëü è ïîäâÿëèâàþò 1—2 äíÿ, æåëàòåëüíî íà îòêðûòîì âîçäóõå, çàòåì ïîäâåðãàþò ìåäëåííîé ñóøêå ïðè òåìïåðàòóðå íå âûøå 40 îÑ, ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàÿ. Ñâåæèå êîðíè ñâåòëûå è ïî÷òè áåç çàïàõà, â ïðîöåññå ñóøêè ïîñòåïåííî áóðåþò è ïðèîáðåòàþò õàðàêòåðíûé «âàëåðèàíîâûé» çàïàõ. ÏÐÈÌÅÍÅÍÈÅ Ïðèìåíÿþò êîðíè âàëåðèàíû â âèäå ðàçëè÷íûõ ëåêàðñòâåííûõ ôîðì, êîòîðûå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è èç ñûðüÿ, âûðàùåííîãî íà ñâîåì ó÷àñòêå. Íàñòîé. 2 ñòîëîâûå ëîæêè èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ çàëèòü ñòàêàíîì êèïÿòêà, íàñòàèâàòü íå ìåíåå äâóõ ÷àñîâ, ïðîöåäèòü. Îòâàð. 2 ñòîëîâûå ëîæêè èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ çàëèòü ñòàêàíîì õîëîäíîé âîäû, êè-

ïÿòèòü ïÿòü ìèíóò, îñòóäèòü, ïðîöåäèòü. ×àé. 1 ÷àñòü èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ âàëåðèàíû, 2 ÷àñòè ëèñòüåâ ìÿòû, 1 ÷àñòü õìåëÿ çàëèòü äâóìÿ ñòàêàíàìè êèïÿùåé âîäû, íàñòîÿòü 30 ìèíóò, ïðîöåäèòü. Ïèòü ñ ìåäîì. Âàëåðèàíîâûå âàííû. Ïðèãîòîâèòü íàñòîé èç ñòàêàíà èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ, ïðîöåäèòü, âûëèòü â íàïîëíåííóþ âàííó. Õîðîøî ïîìîãàþò ïðè èçëèøíåé íåðâîçíîñòè. Êóðñ — 7 âàíí ÷åðåç äåíü.  ëåòíèé ïåðèîä ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñðåçàííûå öâåòêè, ëèñòüÿ, ñòåáëè. Ñàøå. Çàãîòîâëåííûå êîðíè óëîæèòü â ìåøî÷åê èç òîíêîé òêàíè, ðàñïîëîæèòü â èçãîëîâüå êðîâàòè. ÏÐÎÒÈÂÎÏÎÊÀÇÀÍÈß Êîíå÷íî, â ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî — èíäèâèäóàëüíàÿ íåïåðåíîñèìîñòü. Íåêîòîðûå áîëüíûå âàëåðèàíó âîîáùå íå ïåðåíîñÿò. Âàæíà è äëèòåëüíîñòü ïðèåìà: íåëüçÿ ïðèíèìàòü âàëåðèàíó áîëåå äâóõ ìåñÿöåâ, èáî ìîãóò ïîÿâèòüñÿ ãîëîâíûå áîëè, áåñïîêîéñòâî, íàðóøåíèå äåÿòåëüíîñòè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Êðîìå òîãî, íåêîòîðûå ñî÷åòàíèÿ òðàâ è ëåêàðñòâ íåäîïóñòèìû â ïðèíöèïå. Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî âàëåðèàíó íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü âìåñòå ñ ïðîòèâîàëëåðãåííûìè ïðåïàðàòàìè — äèìåäðîëîì, òàâåãèëîì, ñóïðàñòèíîì. Ïðåïàðàòû èç âàëåðèàíû ìîãóò ïîâûñèòü ïîòðåáíîñòü â ñðåäñòâàõ äëÿ íàðêîçà, ïîýòîìó çà íåäåëþ äî îïåðàöèè èõ ïðåêðàùàþò ïðèíèìàòü. Âûðàùèâàíèåì âàëåðèàíû, äà è äðóãèõ ëåêàðñòâåííûõ ðàñòåíèé, ìîæåò çàíèìàòüñÿ êàæäûé ÷åëîâåê, íî ïðåæäå ÷åì íà÷àòü èõ ïðèìåíÿòü, íåîáõîäèìî âñå æå ïîñîâåòîâàòüñÿ ñ âðà÷åì. Ëå÷åáíîå äåéñòâèå âàëåðèàíû ñóãóáî èíäèâèäóàëüíî. Íå íàâðåäè! Âàëåíòèíà ÏÀØÊÎÂÀ

Парад сортов

Идеальная смородина (Îêîí÷àíèå. Íà÷àëî íà 2-é ñòð.)

— Òîãäà ïðåäñòàâüòå íàì ëó÷øèå èç íèõ.

— Ïðèäåòñÿ äîëãî ïåðå÷èñëÿòü. Ìàêñèìàëüíîé óðîæàéíîñòüþ (3,5—5, à ïðè õîðîøåì óõîäå äî 10 êã ñ êóñòà) îòëè÷àþòñÿ Àëòàéñêàÿ ïîçäíÿÿ, Ýêñòðèì è ìíîãèå äðóãèå «ãîðíîàëòàéöû»; êðóïíîïëîäíîñòüþ (ÿãîäà ïî 2,5—5 ã) — ßäðåíàÿ, Ëó÷èÿ, Ãåðêóëåñ; äåñåðòíûì âêóñîì ñëàäêèõ ïëîäîâ — Àëòàéñêàÿ ïîçäíÿÿ, Ãåðêóëåñ, Ïàìÿòè Ëèñàâåíêî, Ïàìÿòè Øóêøèíà, Ïëîòíîêèñòíàÿ, Ðóñëàí, Ñàäêî, Ñîêðîâèùå, ×åðíûé àèñò; ñêîðîïëîäíîñòüþ (íà âòîðîé ãîä 3 êã ñ êóñòà) — ßäðåíàÿ, Ëó÷èÿ, Ñîêðîâèùå, Ïëîòíîêèñòíàÿ, Ñïàñ; íàäåæíîé çèìîñòîéêîñòüþ — Ýêñòðèì; îòíîñèòåëüíîé óñòîé÷èâîñòüþ ê êîìïëåêñó ãðèáíûõ çàáîëåâàíèé — Àëòàéñêàÿ ïîçäíÿÿ, Ãåðêóëåñ, Ðóñëàí, Ïëîòíîêèñòíàÿ; ê ðÿáóõå — Ëó÷èÿ, Ñîêðîâèùå, Ýêñòðèì, ßäðåíàÿ, Ðóñëàí. È åùå âàæíî çíàòü, ÷òî àëòàéñêèå ñîðòà îáåñïå÷èâàþò ñâîåãî ðîäà «êîíâåéåð» ïîñòóïëåíèÿ ñâåæåé ÿãîäû ê ñòîëó: ñ êîíöà èþíÿ (íà÷èíàÿ ñ ñîðòà Íåñòîð Êîçèí) äî òðåòüåé äåêàäû àâãóñòà (Àëòàéñêàÿ ïîçäíÿÿ, Ñïàñ). Êñòàòè, ñîðò Ñïàñ âûäåëÿåòñÿ åùå è ëåãêèì îòðûâîì ÿãîä ñ äëèííûõ êèñòåé. Òåì ñàìûì çàìåòíî îáëåã÷àåòñÿ ðó÷íîé ñáîð. ×òî æå êàñàåòñÿ ïîðàæåíèÿ ïî÷êîâûì êëåùîì, òî íà Ãîðíîì Àëòàå ïîíà÷àëó ìåíüøå äðóãèõ ïîðàæàþòñÿ Ëó÷èÿ, Ñîêðîâèùå, Ýêñòðèì, Ñïàñ, Ðóñëàí, ×åðíûé àèñò, Ïëîòíîêèñòíàÿ. Îäíàêî âçðîñëûå êóñòû, ñòàðåÿ, ïîñòåïåííî óòðà÷èâàþò, ê ñîæàëåíèþ, òàêóþ óñòîé÷èâîñòü. Ïîñòîÿííîé è ïîëíîé óñòîé÷èâîñòüþ (èììóíèòåòîì) ê êëåùó íàøè ñîðòà, óâû, íå îáëàäàþò. Îäíàêî èìåííî òàêèå, õîòÿ è íå ñàìûå êðóïíûå, à ñî ñðåäíåãî ðàçìåðà ÿãîäîé, ñîçäàíû ìîèìè êîëëåãàìè — îðëîâñêèìè ñåëåêöèîíåðàìè Ò. Ï. Îãîëüöîâîé è Ñ. Ä. Êíÿçåâûì. Ýòî Êèïèàíà è Ãðàöèÿ, êîòîðûå ìû ñåé÷àñ èñïîëüçóåì â êà÷åñòâå äîíîðîâ äëÿ äàëüíåéøåé ñåëåêöèè. Íåäàëåêî òî âðåìÿ, êîãäà â îäíîì-åäèíñòâåííîì áóäóùåì ñîðòå óäàñòñÿ, íàêîíåö, ñîåäèíèòü ïîëíûé êîìïëåêñ âñåõ ëó÷øèõ ïðèçíàêîâ: àáñîëþòíóþ óñòîé÷èâîñòü ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì ñ ìàêñèìàëüíî êðóïíîé ÿãîäîé, âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ, ïîëíîé àäàïòàöèåé ê ëþáûì ïîãîäíûì àíîìàëèÿì.

— Ñêîðî ëè ìû ïîëó÷èì ñàæåíöû âàøåé Áåññåìÿííîé?

— Íàäåþñü. Íî ïîêà îíà ïðîõîäèò ïåðâè÷íîå ñîðòîèñïûòàíèå, à ïîñëå ïîäòâåðæäåíèÿ ñâîèõ äîñòîèíñòâ, âîçìîæíî, áóäåò ïåðåäàíà íà Ãîñóäàðñòâåííîå ñîðòîèñïûòàíèå. Êñòàòè, óòî÷íþ: ó Áåññåìÿííîé äâà àâòîðà: ÿ è Åêàòåðèíà Èëüèíè÷íà Íàêâàñèíà — ìîÿ êîëëåãà, ñ êîòîðîé ìû ñîâìåñòíî âåäåì ñåëåêöèþ. Áåñåäó âåë Âåíåäèêò ÄÀÄÛÊÈÍ

Êàê ñîîáùàåò ãàçåòà «Ñàòêèíñêèé ðàáî÷èé», â öåíòðå äîïîëíèòåëüíîãî îáðàçîâàíèÿ «Ðàäóãà» ñîáðàëèñü øêîëüíèêè. Èõ îáúåäèíèë ïåðâûé ðàéîííûé ôåñòèâàëü ñîöèàëüíûõ ïðîåêòîâ. Íà êîíêóðñå áûëî ïðåäñòàâëåíî îäèííàäöàòü âàðèàíòîâ òîãî, êàê ñäåëàòü ìèð ëó÷øå. ßðêîé çâåçäî÷êîé ôåñòèâàëÿ ñòàë ó÷åíèê ïåðâîãî êëàññà øêîëû ¹ 11 Âÿ÷åñëàâ Ñïåñèâöåâ. Ñâîé ïðîåêò îí íàçâàë «Ìû ñòðîèì äîì».  2009 ãîäó ìàëü÷èê çàäóìàëñÿ î òîì, ÷òî â Âàíÿøêèíî, ãäå ðàñïîëàãàåòñÿ äà÷à åãî ðîäèòåëåé, äåòÿì íåãäå èãðàòü. Òîãäà Âÿ÷åñëàâ ñïëàíèðîâàë ñòðîèòåëüñòâî èãðîâîãî äîìà íà ó÷àñòêå ðîäèòåëåé. Ïîìîãàëè åìó äðóçüÿ, à âçðîñëûå âûñòóïèëè ñïîíñîðàìè — îäíè ïðåäîñòàâèëè èíñòðóìåíòû, äðóãèå — ñòðîéìàòåðèàëû. Ðîäèòåëè âçÿëè íà ñåáÿ íåïîñèëüíóþ äëÿ äåòåé ÷àñòü ñòðîèòåëüñòâà, çàëîæèëè ôóíäàìåíò, ñìîíòèðîâàëè êàðêàñ. Ïðîøëûì ëåòîì Âÿ÷åñëàâ ñòàë ïîëíîïðàâíûì õîçÿèíîì íîâîãî äîìà, ïóñòü è íåáîëüøîãî, çàòî ïîñòðîåííîãî ñâîèìè ðóêàìè. Ïåðâûì äåëîì ìàëü÷èê ïðèãëàñèë ðîäèòåëåé íà ÷àé è ñîáðàë äðóçåé. «Ñûí âñåãäà èíòåðåñîâàëñÿ òåõíè÷åñêèì òâîð÷åñòâîì, — ðàññêàçàëà ìàòü ìàëü÷èêà è ïî ñîâìåñòèòåëüñòâó ðóêîâîäèòåëü ïðîåêòà Îëüãà Ñïåñèâöåâà. — À ìû ñòàðàëèñü åìó íå ìåøàòü, ïðåäîñòàâëÿëè âñå èìåþùèåñÿ â íàëè÷èè èíñòðóìåíòû, äàæå ïîçíàêîìèëè ñ ìàñòåðîì, òàê êàê ñàìè ñòðîèòåëüñòâîì íå óâëåêàåìñÿ». Þíîãî ñòðîèòåëÿ ïðèçíàëè àáñîëþòíûì ïîáåäèòåëåì â ìëàäøåé âîçðàñòíîé ãðóïïå è ïðåäëîæèëè, êàê è äðóãèì ïîáåäèòåëÿì, ïðèíÿòü ó÷àñòèå â îáëàñòíîì ýòàïå ôåñòèâàëÿ «ß — ãðàæäàíèí Ðîññèè». Ê ÑËÎÂÓ¾ Äåòè ìëàäøåãî øêîëüíîãî âîçðàñòà î÷åíü ëþáÿò ñòðîèòü. Ïîñòðîéêè ýòèõ «òåðìèòîâ» èç êàðòîííûõ êîðîáîê, ìåáåëè, âûáðîøåííîé â ìóñîðêó, ìîæíî óâèäåòü ëåòîì âî äâîðàõ èëè âîçëå øêîë. À ìîæíî, îäíàæäû ïðèäÿ ñ ðàáîòû, îáíàðóæèòü, ÷òî âñå âàøè ñòóëüÿ è òàáóðåòû ñâÿçàíû â åäèíóþ êîíñòðóêöèþ, íàêðûòóþ âàøèì ëó÷øèì äîðîãèì ïîêðûâàëîì. À ëþáèìûå ÷àäà ñèäÿò â ýòèõ ñòðîåíèÿõ è èçîáðàæàþò èíäåéöåâ èëè ðàçâåä÷èêîâ. Ýòó òÿãó äåòåé ê ñòðîèòåëüñòâó ìîæíî èñïîëüçîâàòü íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ. Íàéäèòå èì óãîëîê, æåëàòåëüíî ñðåäè äåðåâüåâ, îáåñïå÷üòå «ñòðîéìàòåðèàëàìè» — êàðòîííûìè êîðîáêàìè, íåîïàñíûìè äîñêàìè. È âñå çàéìóòñÿ ëþáèìûì äåëîì: äåòè — ñòðîéêîé, âçðîñëûå — ãðÿäêàìè.

урожайнаягазета

4 cтр.

Рекомендуем Таблетки для рассады

Äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû òîðãîâëÿ ïðåäëàãàåò òîðôÿíûå òàáëåòêè — ïðîñòîé, ÷èñòûé è áûñòðûé ñïîñîá ïîñàäêè ñåìÿí è âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû öâåòîâ è îâîùåé. Òîðôÿíûå òàáëåòêè ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ñïðåññîâàííûé â ôîðìå íåáîëüøîé øàéáû òîðô, ïî ñòîðîíàì çàòÿíóòûé â òîí÷àéøóþ íàòóðàëüíóþ ñåòêó. Íàâåðõó êàæäîé òîðôÿíîé òàáëåòêè åñòü íåáîëüøîå óãëóáëåíèå äëÿ ñåìÿí. Âûñîòà òàêîé òàáëåòêè äëÿ ðàññàäû — îêîëî 8 ìì. Ïåðåä ïîñàäêîé ñåìÿí òîðôÿíûå òàáëåòêè ðàçìà÷èâàþò â âîäå. Òàêîé ïðèåì óíè÷òîæèò âîçäóøíóþ ïðîáêó, ñóáñòðàò ðàâíîìåðíî íàïèòàåòñÿ âîäîé, è áóêâàëüíî íà ãëàçàõ òîðôÿíûå òàáëåòêè íàáóõàþò è óâåëè÷èâàþòñÿ â âûñîòó â 5 ðàç! Òàáëåòêè äëÿ ðàññàäû äåëàþò èç òîðôà èëè êîêîñîâîãî âîëîêíà. Êà÷åñòâî ýòèõ òàáëåòîê ïðèìåðíî îäèíàêîâîå, òîðôÿíûå è êîêîñîâûå òàáëåòêè äëÿ ðàññàäû ÿâëÿþòñÿ âçàèìîçàìåíÿåìûìè. Íàìîêøèé

òîðô èëè êîêîñîâîå âîëîêíî — èäåàëüíàÿ ñðåäà äëÿ ïðîðàñòàþùèõ ñåìÿí. Îíè îòëè÷íî çàäåðæèâàþò âîäó, è ñåìåíà â íèõ íå ðèñêóþò ïàñòü æåðòâîé ãðèáêîâ «÷åðíîé íîæêè», â îòëè÷èå îò ðàññàäû, êîòîðóþ âûðàùèâàþò â íåêà÷åñòâåííîé ãðóíòîâîé ñìåñè. Êàê ïîëüçîâàòüñÿ òîðôÿíûìè òàáëåòêàìè? Ïîëîæèòå òîðôÿíûå òàáëåòêè â âûñîêèé ïîääîí è çàëåéòå èõ òåïëîé âîäîé. Áóêâàëüíî ÷åðåç íåñêîëüêî ñåêóíä òàáëåòêè äëÿ ðàññàäû óâåëè÷àòñÿ â ðàçìåðå. Ïîñàäèòå ñåìåíà â ñïåöèàëüíûå óãëóáëåíèÿ â òàáëåòêàõ äëÿ ðàññàäû è àêêóðàòíî ïðèêðîéòå 1—2 ìì òîðôà (êîêîñîâîãî âîëîêíà) èç òàáëåòîê. Ïîñòàâüòå òîðôÿíûå òàáëåòêè â êàññåòó èëè ÿùèê äëÿ ðàññàäû, ïðèêðûâ èõ ïëåíêîé. Íå çàáûâàéòå êàæäûé äåíü ïðîâåòðèâàòü ïîñåâû. Ïðè âûðàùèâàíèè ðàññàäû âåñü îáúåì òàáëåòîê äîëæåí áûòü âëàæíûì. Ïîëèâ æåëàòåëüíî ïðîâîäèòü ìåòîäîì ïîäòîïëåíèÿ: ëèòü âîäó è ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà â ïîääîí. Ïðè âåðõíåì ïîëèâå äîçû äîëæíû áûòü íåáîëüøèìè è î÷åíü ÷àñòûìè. Ïðè ïîÿâëåíèè ðîñòêîâ ïîëèâàéòå òîðôÿíûå òàáëåòêè èç ïóëüâåðèçàòîðà. Êàæäóþ òàáëåòêó ñ ñåÿíöåì ñòàâÿò âíóòðü áîëüøåãî ïî ðàçìåðó ñòàêàí÷èêà èëè ãîðøêà, íàïîëíåííîãî ãðóíòîì. Ìîëîäîå ðàñòåíèå â òîðôÿíîé òàáëåòêå ïðèñûïàþò ñâåðõó ãðóíòîì è àêêóðàòíî óïëîòíÿþò åãî. Âîçìîæíîñòü îáîéòèñü áåç ïèêèðîâêè îáåñïå÷èâàåò áîëüøèé ïðîöåíò âûæèâàåìîñòè ðàññàäû è áåñïðåðûâíûé ðîñò ìîëîäûõ ðàñòåíèé.

21 марта — 3 апреля 2012

Факультет огородничества

Семейный лук Ðîäèíîé ëóêà ñ÷èòàþò Áëèæíèé Âîñòîê, îòêóäà îí ïðîíèê â Äðåâíèé Åãèïåò. Ïèðàìèäó Õåîïñà ñòðîèëè äåñÿòêè òûñÿ÷ ðàáîâ. ×òîáû ïðåäóïðåäèòü ýïèäåìèè, èì åæåäíåâíî, ïî ñâèäåòåëüñòâó ñîõðàíèâøèõñÿ èñòî÷íèêîâ, âûäàâàëè ëóê. Ïðè÷åì îí ñîñòàâëÿë íåìàëóþ ÷àñòü ðàöèîíà, èáî íà çàêóïêó åãî òðàòèëèñü îãðîìíûå ïî òåì âðåìåíàì ñðåäñòâà. Ëóê â Äðåâíåì Ðèìå îáÿçàòåëüíî ââîäèëè â ïàåê ëåãèîíåðîâ, ÷òîáû ïðåäîõðàíèòü èõ îò ðàçëè÷íûõ çàáîëåâàíèé. Ðèìëÿíå ñ÷èòàëè, ÷òî ëóê ïðèäàåò íå òîëüêî ñèëó, íî è õðàáðîñòü. Åãî íå òîëüêî åëè, íî è íîñèëè â âèäå òàëèñìàíà. Êàê ìíîãî÷èñëåííûå ñóõèå ÷åøóè ëóêà õðàíÿò íåæíûé çåëåíûé ðîñòîê, ãëàñèëî ïðåäàíèå, òàê è âîèíà ëóêîâèöà îáåðåãàåò îò íåâçãîä íà âîéíå. Ëóêîâûå ïîâåðüÿ ðàñïðîñòðàíÿëèñü ïî âñåé Åâðîïå, ñ÷èòàëîñü, ÷òî ëóê çàùèùàåò âîèíîâ îò ñòðåë, ìå÷åé è óäàðîâ àëåáàðä. Çàêîâàííûå â ñòàëüíûå ëàòû, ñðåäíåâåêîâûå ðûöàðè âåøàëè íà ãðóäü âìåñòî òàëèñìàíà îáûêíîâåííóþ ëóêîâèöó.  íàøè äíè ëóê òîæå î÷åíü ïîïóëÿðåí, îñîáåííî ëóê-øàëîò, èëè ñåìåéíûé ëóê, íàçâàííûé òàê çà åãî ñïîñîáíîñòü ðàñòè «ñåìüåé». Ýòîò ëóê ïî ñâîèì ïðèçíàêàì î÷åíü áëèçîê ê ðåï÷àòîìó. Îòëè÷èå ëèøü â òîì, ÷òî ëóê-øàëîò îáëàäàåò áîëåå ñèëüíûì âåòâëåíèåì, ìåíüøèìè ëóêîâèöàìè è çíà÷èòåëüíî äîëüøå õðàíèòñÿ. Ëóêîâèöû ó íåãî ìíîãîçà÷àòêîâûå, íåêðóïíûå, 25—75 ã, ïëîòíûå, â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà îñòðîãî èëè ïîëóîñòðîãî âêóñà. Èç îäíîé ïîñàäî÷íîé ëóêîâèöû ìîæíî ïîëó÷èòü îñåíüþ 6—12 ëóêîâèö, à èíîãäà êîëè÷åñòâî ëóêîâèö â ãíåçäå ìîæåò äîñòèãàòü 20—25 øòóê. Øàëîò ñî÷íåå è àðîìàòíåå ðåï÷àòîãî ëóêà, ïðè èñïîëüçîâàíèè îí íå çàãëóøàåò âêóñ äðóãèõ ïðîäóêòîâ. Ëóêîâèöû øàëîòà ïðèãîäíû äëÿ ñóøêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ, à íåêîòîðûå ìàñòåðèöû èñïîëüçóþò êðàñíóþ øåëóõó øàëîòà äëÿ îêðàøèâàíèÿ øåðñòÿíîé ïðÿæè â êðàñèâûé êðàñíûé öâåò. Ðàñòåíèÿ ëóêà-øàëîòà ìèíèàòþðíåå ëóêà ðåï÷àòîãî. Ëèñòüÿ äóä÷àòûå, óçêèå,

ÿðêî-çåëåíîé îêðàñêè, ñ íåçíà÷èòåëüíûì âîñêîâûì íàëåòîì. Ðîçåòêè íåâûñîêèå, äî 30 ñì, êîìïàêòíûå. Ëóêîâèöû â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà îâàëüíîé, îêðóãëîé èëè ïëîñêî-îêðóãëîé ôîðìû, åñòü âûòÿíóòûå äî 10 ñì. Îêðàñêà ñóõèõ ÷åøóé åñòü è áåëàÿ, è êðåìîâî-áåëàÿ, à òàêæå îò ñâåòëî-æåëòîé äî ôèîëåòîâî-êðàñíîé, ñî÷íûõ ÷åøóé — áåëàÿ, çåëåíîâàòàÿ äî ôèîëåòîâîé. Ëóê-øàëîò — õîëîäîñòîéêàÿ, ñâåòîëþáèâàÿ è ñêîðîñïåëàÿ êóëüòóðà. Ëóêîâèöû ñîçðåâàþò ÷åðåç 70—80 äíåé ïîñëå ïîñàäêè, à çåëåíü ìîæíî èñïîëüçîâàòü ÷åðåç 25—30 äíåé ïîñëå ïîñàäêè. Ïðåäïî÷èòàåò ïëîäîðîäíûå ïî÷âû. Ëó÷øèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè äëÿ íåãî ÿâëÿþòñÿ áîáîâûå êóëüòóðû, òûêâåííûå è çåëåííûå. Îñåíüþ íà ãðÿäêó ïåðåä ïåðåêîïêîé âíîñÿò 5—6 êã ïåðåãíîÿ íà 1 êâ.ì, 40—50 ã ñóïåðôîñôàòà, 200 ã äðåâåñíîé çîëû. Íå óñïåëè ïîäãîòîâèòü ãðÿäêè îñåíüþ? Âåñíîé ïåðåä ïîñàäêîé ëóêîâèö âíåñèòå ïåðåãíîé, çîëó è êîìïëåêñíîå ìèíåðàëüíîå óäîáðåíèå ïðÿìî â áîðîçäêè. Ñàæàþò øàëîò îñåíüþ è âåñíîé, òàê êàê ýòî î÷åíü õîëîäîñòîéêàÿ êóëüòóðà. Âåñíîé âûñàæèâàþò, êàê òîëüêî ïðîãðååòñÿ ïî÷âà. Äëÿ ïîñàäêè ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü ëóêîâèöû äèàìåòðîì îêîëî 3 ñì.  öåëÿõ ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé ïåðåä ïîñàäêîé ëóêîâèöû ìîæíî ïðîãðåòü ïðè òåìïåðàòóðå îêîëî 40°Ñ â òå÷åíèå 8 ÷àñîâ. Ëóêîâèöû ñàæàþò íà ãëóáèíó 5—6 ñì, ÷òîáû íàä íèìè áûë ñëîé çåìëè 2—3 ñì. Ñëèøêîì ìåëêàÿ ïîñàäêà ÷àñòî ïðèâîäèò ê âûïèðàíèþ ëóêîâèö èç çåìëè, à ñëèøêîì ãëóáîêàÿ äàåò ìåëêèå ëóêîâèöû. Ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè 20—30 ñì, ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó — 8—10 ñì. Ïîñëå ïîñàäêè ðàñòåíèÿ íåîáõîäèìî ïîëèòü, à ãðÿäû — çàìóëü÷èðîâàòü. Óõîä çàêëþ÷àåòñÿ â ðåãóëÿðíîì ðûõëåíèè ïî÷âû îêîëî ðàñòåíèé è ïðîïîëêå. Åñëè îñåíüþ ëóêîâèöû øàëîòà ïðîìåðçëè ïîëíîñòüþ, òî îíè îòòàèâàþò ïî÷òè áåç ïîâðåæäåíèé. Ðàçìíîæàþò øàëîò ÷àùå âåãåòàòèâíûì ñïîñîáîì. Äëÿ ýòîãî îñåíüþ, ïîñëå óáîðêè óðîæàÿ, îòáèðàþò ëóêîâèöû

К слову…

Êðóïíûå ëóêîâèöû ìíîãîçà÷àòêîâîãî ëóêà ìîæíî ðàçðåçàòü, ÷òîáû ïîëó÷èòü áîëüøå ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà. Åñëè ïîñàäèòü íåðàçðåçàííóþ êðóïíóþ ëóêîâèöó øàëîòà, òî âûðàñòåò ìíîãî íå î÷åíü áîëüøèõ ëóêîâèö. Èç ïîëîâèíîê èõ ïîëó÷èòñÿ ìåíüøå, íî îíè áóäóò êðóïíåå.

ìàññîé 25—40 ã. Ñåìåíà ó øàëîòà ìåëêèå, âñõîæåñòü èõ íåâûñîêàÿ (50—70%). Îäíàêî ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî äëèòåëüíîå âåãåòàòèâíîå ðàçìíîæåíèå (â òå÷åíèå 5—7 ëåò) ïðèâîäèò ê íàêîïëåíèþ áîëåçíåé, ñòàðåíèþ, à çíà÷èò, è ê âûðîæäåíèþ. Ïîýòîìó ïðèáåãàþò ê âûðàùèâàíèþ îáíîâëåííîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà èç ñåìÿí èëè èç âîçäóøíûõ áóëüáî÷åê, îáðàçóþùèõñÿ íà öâåòîíîñàõ. ×òîáû îòïóãíóòü ëóêîâóþ ìóõó, êîòîðàÿ ÷àñòî íàïàäàåò íà ëóê, ïî êðàþ ãðÿäêè âûñàæèâàþò ìîðêîâü, à â ìåæäóðÿäüÿõ ðàñêëàäûâàþò ðàñòåíèÿ ñ ñèëüíûì çàïàõîì — ïèæìó, ïîëûíü, òûñÿ÷åëèñòíèê. Íåêîòîðûå îãîðîäíèêè ïîëèâàþò ïîñàäêè ñîëåâûì ðàñòâîðîì (1 ñò. ñîëè íà 10 ë âîäû) îäèí ðàç â íåäåëþ îò íà÷àëà îòðàñòàíèÿ ëèñòüåâ äî íà÷àëà èþëÿ. Óáèðàþò ëóê-øàëîò ñ êîíöà èþëÿ äî ñåðåäèíû àâãóñòà, ïîñëå ïîëåãàíèÿ ëèñòüåâ. Çàïàçäûâàòü ñ óáîðêîé íåæåëàòåëüíî, ëóêîâèöû ìîãóò íà÷àòü ïðîðàñòàòü, îñîáåííî åñëè çåìëÿ áóäåò âëàæíîé.  ïåðèîä õðàíåíèÿ øàëîò çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ïîäâåðæåí áîëåçíÿì, ÷åì ëóê ðåï÷àòûé. Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì çàáîëåâàíèåì ÿâëÿåòñÿ áàêòåðèàëüíàÿ ãíèëü ëóêîâèö. Õîðîø øàëîò è äëÿ ïîëó÷åíèÿ çåëåíè â çèìíåå âðåìÿ. Ïðè âûãîíêå øàëîòà íà ïîäîêîííèêå ëóêîâèöû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïîâòîðíî. Èõ âûíèìàþò èç åìêîñòè, ðàçðåçàþò ïîïåðåê ÷óòü íèæå ñåðåäèíû è ñíîâà ñàæàþò â çåìëþ. Òàê ïîëó÷àþò äâîéíîé óðîæàé.

Ñîðòîâ øàëîòà ïîêà íåìíîãî, íî ëó÷øèå èç íèõ: Çâåçäî÷êà áåëàÿ — íåïðåâçîéäåííûé ïî ëåæêîñòè ñîðò; Êóùåâêà õàðüêîâñêàÿ — ñêîðîñïåëûé ñ êðóïíûìè ëóêîâèöàìè ìíîãîçà÷àòêîâûé ñîðò; Áåëîçåðåö-94 — ðàííåñïåëûé áóòûëêîâèäíûé ëåæêèé ñîðò; Óðàëüñêèé-40 — ðàííèé âûòÿíóòûé êðàñíûé ñîðò; Áåëàÿ êîðîëåâà — öâåòà ñëîíîâîé êîñòè, êðóïíîïëîäíûé, óðîæàéíûé ñîðò; Êóáàíñêèé — ïëîòíûé, êðóïíîïëîäíûé, âûòÿíóòûé, äîëãî õðàíÿùèéñÿ ñîðò; êóáàíñêèé ñîðò Êâî÷êà — ìíîãîçà÷àòêîâûé, ëåæêèé, ñ êðàñèâûìè ðîçîâî-êðàñíûìè ëóêîâèöàìè; Ñîðîêîçóáêà — óëüòðàñêîðîñïåëûé, ñ äëèííûìè ôèîëåòîâûìè ëóêîâèöàìè, çàñóõîóñòîé÷èâûé ñîðò; Ñòàðîðóññêèé — ëåæêèé ñîðò ñ êðàñíîôèîëåòîâûìè ëóêîâèöàìè äîâîëüíî êðóïíîãî ðàçìåðà; Ñòàðîîáðÿä÷åñêèé — äîëãî õðàíÿùèéñÿ, âûñîêîóðîæàéíûé ñ êðàñèâûìè, îêðóãëûìè, êðóïíûìè ëóêîâèöàìè. Ëóê-øàëîò — öåííîå ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå, èìåþùåå øèðîêèé ñïåêòð äåéñòâèÿ.  ñòàðèííûõ ðóññêèõ òðàâíèêàõ îïèñàíî áëàãîòâîðíîå äåéñòâèå øàëîòà ïðè ðÿäå çàáîëåâàíèé. Çíàòîê ëåêàðñòâåííûõ ðàñòåíèé Â.Í. Íèêîëüñêèé ïèñàë ìíîãî ëåò òîìó íàçàä: «Â Ðîññèè ïðîñòîé íàðîä åñò ñûðîé ëóê ñ õëåáîì, ñîëüþ è êâàñîì; ýòî ïðèäàåò çäîðîâüå, ñâåæåñòü öâåòó ëèöà è ñîõðàíÿåò çóáû». Îñîáûé âêóñ, ðåçêèé îñòðûé çàïàõ ïðèäàåò ëóêó ýôèðíîå ìàñëî, çàñòàâëÿþùåå íàñ ïëàêàòü.  ëóêå çàêëþ÷åí öåëûé êîìïëåêñ

âèòàìèíîâ: Ñ, Â1, ïðîâèòàìèí À (êàðîòèí). Ôèçèîëîãè ñ÷èòàþò, ÷òî äëÿ íîðìàëüíîãî ñàìî÷óâñòâèÿ êàæäûé ÷åëîâåê äîëæåí ñúåñòü â ãîä êàê ìèíèìóì 10 êã ñàìîãî îáû÷íîãî ëóêà. Ôèòîíöèäû ëóêà-øàëîòà — ñìåðòåëüíûå âðàãè ìíîãèõ áàêòåðèé. Ëåòó÷èå âåùåñòâà ýòîãî ðàñòåíèÿ, åãî ñîêè è ýêñòðàêòû äåéñòâóþò ãóáèòåëüíî íà ìíîãèå âèäû ìèêðîîðãàíèçìîâ. Òàê ÷òî âûðàùèâàéòå ëóê-øàëîò íà ñâîèõ ó÷àñòêàõ è áóäüòå çäîðîâû! Ïðåäëàãàþ ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë âûøåïåðå÷èñëåííûõ ñîðòîâ ëóêà-øàëîòà, à òàêæå ÿðîâîãî ÷åñíîêà Îðëîâñêèé, Åëåíîâñêèé; 17 ñîðòîâ çèìíåãî ÷åñíîêà, ñåìåíà, ñåâîê, âûáîðîê çèìíåãî ñëàäêîãî ëóêà Ýëëàí, ìíîãîÿðóñíîãî ëóêà, à òàêæå áîëüøîé âûáîð ñîðòîâ òîìàòîâ, ñëàäêèõ è îñòðûõ ïåðöåâ, ðàçëè÷íûõ îãóðöîâ, áàêëàæàíîâ, êóêóðóçû, ôàñîëè, ãîðîøêà, òûêâû, êàáà÷êîâ, êàïóñòû, ìîðêîâè, ñâåêëû, ïîäñîëíå÷íèêà, áàìèè, öâåòîâ, ëåêàðñòâåííûõ è ïðÿíîâêóñîâûõ ðàñòåíèé è ìíîãîå äðóãîå. Äëÿ çàêàçîâ âûñûëàåòñÿ ïîäðîáíûé êàòàëîã, äëÿ åãî ïîëó÷åíèÿ íóæíî ïðèñëàòü êîíâåðò áîëüøîãî ôîðìàòà ñ îáðàòíûì àäðåñîì è íàêëååííûìè ìàðêàìè íà 30 ðóáëåé èëè îáû÷íûé êîíâåðò ñ îáðàòíûì àäðåñîì, íî â íåì âûøëþ êðàòêèé êàòàëîã. Ïèøèòå: Áðèæàíü Âàëåðèþ Èâàíîâè÷ó, óë. Êîììóíàðîâ, ä. 6, ñòàíèöà ×åëáàññêàÿ, Êàíåâñêèé ðàéîí, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, 353715. Âàëåðèé ÁÐÈÆÀÍÜ, ñàäîâîä-îïûòíèê Êðàñíîäàðñêèé êðàé

Россельхознадзор

Незаконные семена

Ðîññåëüõîçíàäçîð ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè ñ íà÷àëà 2012 ãîäà èçúÿë ó âúåçæàþùèõ â ðåãèîí ãðàæäàí è óíè÷òîæèë 7,5 êèëîãðàììà ñåìÿí ðàçëè÷íûõ êóëüòóð — âñåãî â àýðîïîðòó þæíîóðàëüñêîé ñòîëèöû ïðåñå÷åíî âîñåìü ïîïûòîê ââîçà ïîäîáíîé ïîäêàðàíòèííîé ïðîäóêöèè. Ñåìåííîé ìàòåðèàë çàäåðæàí â ñâÿçè ñ íàðóøåíèåì ìåæäóíàðîäíûõ ôèòîñàíèòàðíûõ òðåáîâàíèé èç-çà îòñóòñòâèÿ ñïåöèàëüíûõ ñåðòèôèêàòîâ. Òàê, «12 ìàðòà èíñïåêòîðà âåäîìñòâà ïðè äîñìîòðå îáíàðóæèëè â ðó÷íîé êëàäè ãðàæäàíèíà Òàäæèêèñòàíà, ïðèáûâøåãî â ×åëÿáèíñê èç Õóäæàíòà, ñåìåíà îâîùíûõ êóëüòóð. Ïðè ýòîì ôèòîñàíèòàðíîãî ñåðòèôèêàòà èëè èíûõ äîêóìåíòîâ, ðàçðåøàþùèõ ââîç ïîäêàðàíòèííîãî ãðóçà íà òåððèòîðèþ Ðîññèè, ó èíîñòðàíöà íå áûëî», — ñîîáùèë ñòàðøèé ãîñèíñïåêòîð îòäåëà íàäçîðà çà îáåñïå÷åíèåì êàðàíòèíà ðàñòåíèé Ðîññåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè Èëüäàð Ãèëÿçîâ. Ðîññåëüõîçíàäçîð çàïðåòèë ââîç ñåìÿí, ïðåäëîæèâ âëàäåëüöó âåðíóòü èõ â Òàäæèêèñòàí, îäíàêî èç-çà íåâîçìîæíîñòè ýòî ñäåëàòü ñåìåííîé ìàòåðèàë áûë óíè÷òîæåí.

Как обманывают садоводов Íà äâîðå âåñíà, è ïðàêòè÷åñêè âñå ñàäîâîäû-ëþáèòåëè ñòàðàþòñÿ ïðèîáðåñòè ñåìåíà îâîùíûõ, öâåòî÷íûõ è äðóãèõ äåêîðàòèâíûõ ðàñòåíèé ñàìûõ ëó÷øèõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ. ×åì òîðãóþò íà íàøèõ ðûíêàõ? Ðîññåëüõîçíàäçîð ïðîâåðèë.  íàñòîÿùåå âðåìÿ îæèâèëàñü òîðãîâëÿ ïàêåòèðîâàííûìè ñåìåíàìè íà âñåõ ðûíêàõ, â òîðãîâûõ òî÷êàõ, íà óëèöàõ â íåóñòàíîâëåííûõ ìåñòàõ. Ïðåäëàãàåòñÿ ê ïðîäàæå îãðîìíåéøèé àññîðòèìåíò ñîðòîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàñòåíèé. Ïðîâåðêè, ïðîâîäèìûå ñîòðóäíèêàìè Ðîññåëüõîçíàäçîðà â îòíîøåíèè èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, ïîêàçûâàþò, ÷òî èìååò ìåñòî ðåàëèçàöèÿ ñåìÿí, ñîðòà êîòîðûõ íå âêëþ÷åíû â Ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ. Ïîêóïàòåëè îõîòíî ïðèîáðåòàþò íîâèíêè çàðóáåæíîé ñåëåêöèè â êðàñî÷íîé óïàêîâêå, íå çíàÿ, ÷òî äàííûå ñîðòà è ãèáðè-

äû íå àäàïòèðîâàíû ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ â óðàëüñêîé çîíå è, åñòåñòâåííî, íå ñîîòâåòñòâóþò æåëàåìûì ðåçóëüòàòàì â ïðîöåññå âûðàùèâàíèÿ. Ïî ñëîâàì íà÷àëüíèêà îòäåëà íàäçîðà çà êà÷åñòâîì çåðíà è ñåìåííîãî êîíòðîëÿ Òàòüÿíû ØÀÒÎÕÈ, çà äâå íåäåëè ìàðòà ïðîêîíòðîëèðîâàíà ðàáîòà òðîèõ èíäèâèäóàëüíûõ ïðåäïðèíèìàòåëåé, ñ íà÷àëà ãîäà — 12.  äâóõ ñëó÷àÿõ âûÿâëåíû íàðóøåíèÿ ðåàëèçàöèè ïàêåòèðîâàííûõ ñåìÿí îâîùíûõ è öâåòî÷íûõ êóëüòóð: ïðåäïðèíèìàòåëè òîðãîâàëè ïðîñðî÷åííûìè ñåìåíàìè èëè ïðîäàâàåìûå ñåìåíà ñîðòîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàñòåíèé íå áûëè âêëþ÷åíû â Ãîñóäàðñòâåííûé ðååñòð ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé, äîïóùåííûõ ê èñïîëüçîâàíèþ íà òåððèòîðèè ÐÔ. Ýòî ÿâëÿåòñÿ íàðóøåíèåì ñòàòüè 31 ÔÇ «Î ñåìåíîâîäñòâå» è ïóíêòà 2.1 Ïîðÿäêà ðåàëèçàöèè è òðàíñïîðòèðîâêè ñåìÿí ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàñòåíèé.

Èíäèâèäóàëüíûå ïðåäïðèíèìàòåëè, íàðóøèâøèå çàêîíîäàòåëüñòâî, áûëè ïðèâëå÷åíû ê àäìèíèñòðàòèâíîé îòâåòñòâåííîñòè, ïðåäóñìîòðåííîé ñòàòüåé 10.12 ÊîÀÏ ÐÔ, è îøòðàôîâàíû. Ïðè ïîêóïêå ñåìÿí îáðàùàéòå âíèìàíèå íà óïàêîâêó, ãäå â îáÿçàòåëüíîì ïîðÿäêå äîëæíà áûòü ñëåäóþùàÿ èíôîðìàöèÿ: àäðåñ ôèðìû — ïðîäàâöà ñåìÿí, ¹ òåëåôîíà, ¹ ïàðòèè, ¹ ÃÎÑÒà, ñðîê ðåàëèçàöèè ñåìÿí. Åñëè òàêèå êîîðäèíàòû íà ïàêåòå îòñóòñòâóþò, ýòî ïðèçíàê ôàëüñèôèêàöèè. Êðîìå òîãî, ïî òðåáîâàíèþ ïîêóïàòåëÿ ïðîäàâåö îáÿçàí ïðåäîñòàâèòü äîêóìåíò, ïîäòâåðæäàþùèé, ÷òî äàííàÿ ïàðòèÿ ñåìÿí ïðîâåðåíà íà âñõîæåñòü è ñîðòîâóþ ïðèíàäëåæíîñòü. Ïðåññ-ñëóæáà Óïðàâëåíèÿ Ðîññåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè Òåë. (351) 771-40-18 Ñàéò www.rsn-chel.ru

5 cтр.

урожайнаягазета

21 марта — 3 апреля 2012

Знать и уметь

Цветник

Черноглазая Сюзанна Êàæäàÿ âåñíà íåñåò äà÷íèêó âîïðîñ, êàêèå öâåòû ïîñàäèòü â ýòîì ñåçîíå. Ó÷èòûâàòü ïðèõîäèòüñÿ è îñâåùåííîñòü ó÷àñòêà è ïðàêòè÷åñêèå íóæäû. Âêóñû ó âñåõ ðàçíûå, âîò ïîýòîìó òàê ðàçíîîáðàçíû è íåïîâòîðèìû íàøè ñàäû. Âïåðâûå ÿ óâèäåëà ýòî ðàñòåíèå, êîãäà îòäûõàëà íà Ñðåäèçåìíîì ìîðå, èì áûëà äåêîðèðîâàíà ðåøåò÷àòàÿ ñòåíà âîêðóã îòåëÿ. Î÷àðîâàòåëüíûå öâåòî÷êè ïîêîðèëè ìåíÿ, çàõîòåëîñü âûðàñòèòü èõ ó ñåáÿ äîìà. Ïðèâåçëà íåìíîãî ñåìÿí. Ýêñïåðèìåíò íà÷àëñÿ. Âî-ïåðâûõ, ñ íåêîòîðûì òðóäîì âûÿñíèëà íàçâàíèå ðàñòåíèÿ — òóíáåðãèÿ. Òàì åãî íàçûâàëè ãèáèñêóñëèàíà. Ïî÷åìó? Íå çíàþ. Ïðàâäà, âûÿñíèëà, ÷òî äåéñòâèòåëüíî ýòî ðàñòåíèå íàçûâàþò òðîé÷àòûé ãèáèñêóñ.  Àìåðèêå è Àíãëèè èç-çà âåñåëûõ æåëòî-îðàíæåâûõ öâåòî÷êîâ ñ òåìíûì, ïî÷òè ÷åðíûì ãëàçêîì, ðàñòåíèå ëàñêîâî íàçûâàþò «×åðíîãëàçàÿ Ñþçàííà». Ñóùåñòâóåò îêîëî 200 ðàçíîâèäíîñòåé ýòîãî ðàñòåíèÿ, ñðåäè êîòîðûõ íå òîëüêî ëèàíû, íî êóñòàðíèêè è ïîëóêóñòàðíèêè. Ýòî òðîïè÷åñêîå ðàñòåíèå ðàñòåò â Àìåðèêå, Àôðèêå, ÞæíîÂîñòî÷íîé Àçèè, Àâñòðàëèè. Îíî ïðåêðàñíî ÷óâñòâóåò ñåáÿ è â ìîåì ñàäó, îäíàæäû äàæå ïåðåæèëî íàøó óðàëüñêóþ çèìó. Ýòà ëèàíà îêàçàëàñü ñîâñåì íå êàïðèçíûì ðàñòåíèåì. Òóíáåðãèÿ êðûëàòàÿ (THUNBERGUA ALATA) — ìíîãîëåòíåå ðàñòåíèå, òðàâÿíèñòàÿ ëèàíà ñ âüþùè-

ìèñÿ îïóøåííûìè ñòåáëÿìè, âõîäèò â ñåìåéñòâî àêàíòîâûõ. Ñâîå íàçâàíèå òóíáåðãèÿ ïîëó÷èëà â ÷åñòü øâåäñêîãî áîòàíèêà Ê. Òóíáåðãà. Ýòî òåïëîëþáèâîå ðàñòåíèå, ïîýòîìó â íàøåì ðåãèîíå ëèàíó ïðåäïî÷òèòåëüíåé âûðàùèâàòü êàê îäíîëåòíèê. Òóíáåðãèÿ — ðàñòåíèå ñ íåêðóïíûìè ÿéöåâèäíîñòðåëîâèäíûìè ëèñòüÿìè ñ ïèëü÷àòûì êðàåì è êðûëàòûì ÷åðåøêîì. Öâåòêè — êðàñèâûå, âîðîíêîâèäíûå, ñ òåìíûì êîðè÷íåâûì ãëàçêîì, äîâîëüíî êðóïíûå (äî 4 ñì), íà äëèííûõ öâåòîíîñàõ. Îòòåíêè öâåòêîâ ìîãóò áûòü ñàìûìè ðàçíûìè — êðåìîâûìè, æåëòûìè, îðàíæåâûìè, áåëûìè. Ýòà ëèàíà — îäíî èç ñàìûõ áûñòðîðàñòóùèõ ñðåäè öâåòóùèõ ðàñòåíèé, êîíå÷íî, åé íåîáõîäèìî îáåñïå÷èòü îïîðó. ß, íàïðèìåð, âûðàùèâàëà òóíáåðãèþ â øèðîêîì âàçîíå, ïîñàäèâ â íåãî òðè ñàæåíöà. Óñòàíîâèëà â åìêîñòè òðåíîæíèê ïîä íàêëîíîì îò êàæäîãî ðàñòåíèÿ. Êîãäà ðàñòåíèÿ âûðîñëè è çàöâåëè, ïîëó÷èëñÿ îðèãèíàëüíûé öâåòóùèé êîíóñ. Ïëåòè òóíáåðãèè äîñòèãàþò òðåõ è áîëåå ìåòðîâ â äëèíó. Ïîñàæåííàÿ îäíàæäû îêîëî ÿáëîíè, ó êîòîðîé îäíà âåòâü çàñîõëà, íî íå áûëà âîâðåìÿ óäàëåíà, ëèàíà áûñòðî èñïîëüçîâàëà åå êàê îïîðó è ïðåâîñõîäíî ñìîòðåëàñü, îñîáåííî îñåíüþ. Âñå ëþáîâàëèñü íåîáû÷íûì âèäîì äåðåâà: íà îäíîé âåòêå ÿáëîêè, äðóãàÿ æå óñûïàíà ìíîæåñòâîì ÿðêèõ, îðàíæåâûõ, ñ òåìíûì ãëàçêîì öâåòêîâ. Ïðåêðàñíî òóíáåðãèÿ ñìîòðèòñÿ è êàê

àìïåëüíîå ðàñòåíèå â âèñÿùåé êîðçèíå, òîëüêî â ýòîì ñëó÷àå ñëåäóåò ðåãóëÿðíîé îáðåçêîé ïðèäàâàòü ðàñòåíèþ êîìïàêòíóþ ôîðìó. Òóíáåðãèÿ çàöâåòàåò óæå â íà÷àëå ëåòà — â èþíå è óêðàøàåò ñàä âåñü ñåçîí, íî òîëüêî ïðè óñëîâèè, ÷òî ðåãóëÿðíî óäàëÿþòñÿ óâÿäøèå öâåòêè, êîðî÷å, íåëüçÿ äîïóñêàòü çàâÿçûâàíèÿ ñåìÿí. Êîíå÷íî, íåñêîëüêî ïåðâûõ öâåòî÷êîâ ÿ îñòàâëÿþ, êàê æå áåç ñåìÿí. Ñ÷èòàþ, ÷òî ñâîè ñåìåíà âñå æå ëó÷øå, ÷åì ïîêóïíûå, îäíàêî â 2010 ãîäó ñåìåíà âîîáùå ïî÷åìó-òî íå çàâÿçàëèñü, ïðèøëîñü ïîêóïàòü, áëàãî èõ ñåé÷àñ ïðîäàþò è ó íàñ. Âûðàùèâàþ ÿ òóíáåðãèþ ÷åðåç ðàññàäó. Ïðåäâàðèòåëüíî çàìà÷èâàþ ñåìåíà â ñîêå àëîý è âûäåðæèâàþ ïðè òåìïåðàòóðå 25—30îÑ 8—10 ÷àñîâ. Ïðîêëþíóâøèåñÿ ñåìåíà âûñåâàþ â îòäåëüíûå ñòàêàí÷èêè. Ïî÷âà äîëæíà áûòü ëåãêîé. Èäåàëüíàÿ ñìåñü ñîñòîèò èç äåðíîâîé, ëèñòîâîé, òîðôÿíîé çåìëè è ïåñêà â ñîîòíîøåíèè 2:2:1:1. Ìîæíî ïîäîáðàòü è ïîêóïíîé ãðóíò. Êàê òîëüêî ñåÿíöû äîñòèãàþò âûñîòû 10—15 ñì, èõ ñëåäóåò ïðèùèïíóòü, ïîñëå ýòîãî ðàñòåíèÿ íà÷èíàþò âåòâèòüñÿ. Åñëè âåòâëåíèå î÷åíü ñèëüíîå, ñëåäóåò óäàëèòü ÷àñòü áîêîâûõ ïîáåãîâ, öâåòåíèå áóäåò îáèëüíåå. Êðîìå òîãî, ðàçìíîæàòü òóðáåíãèþ ìîæíî è âåãåòàòèâíî. ×åðåíêè ïîëó÷àþ ïðè îáðåçêå ðàñòåíèÿ è ïîìåùàþ â âîäó. Êàê òîëüêî ÷åðåíêè äàäóò êîðåøêè, ðàññàæèâàþ èõ â îòäåëüíûå ñòàêàí÷èêè.

Òóíáåðãèÿ íóæäàåòñÿ â óìåðåííîì ïîëèâå. Ïåðåä ïîëèâîì ñëåäóåò óáåäèòüñÿ, ÷òî âåðõíèé ñëîé ïî÷âû â ãîðøêå õîðîøî ïðîñîõ.  ïåðèîä öâåòåíèÿ ïîëèâ áîëåå îáèëüíûé. Ðàç â íåäåëþ — 10 äíåé íåïëîõî ïîäêîðìèòü ðàñòåíèå ðàçâåäåííûìè â âîäå êîìïëåêñíûìè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè. Ìîëîäûå ðàñòåíèÿ âûñàæèâàþ â îòêðûòûé ãðóíò â êîíöå ìàÿ — íà÷àëå èþíÿ, êîãäà ìèíóåò óãðîçà âîçâðàòíûõ çàìîðîçêîâ. Óõîä îáû÷íûé — ïîäêîðìêè, ðûõëåíèå, ïîëèâ.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ òóíáåðãèÿ õîðîøî ðàñòåò êàê àìïåëüíîå ðàñòåíèå â ïîäâåñíîì êàøïî, ïðè÷åì îíà öâåòåò äàæå çèìîé. Åñëè â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ â äåíü òóíáåðãèÿ

Желтеет герань

«Ïî÷åìó ó ãåðàíè æåëòåþò íèæíèå ëèñòüÿ? Èõ ïîñòîÿííî ïðèõîäèòñÿ îòðûâàòü, êóñò îãîëÿåòñÿ».

áóäåò íàõîäèòüñÿ ïðè ÿðêîì îñâåùåíèè, îáèëüíîå öâåòåíèå îáåñïå÷åíî. Ó ìåíÿ îíà ïðåêðàñíî ñåáÿ ÷óâñòâóåò íà âîñòî÷íîé ñòîðîíå ïðè ïîñòîÿííîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.  ïðèíöèïå òóíáåðãèÿ äîâîëüíî ñòîéêî ïåðåíîñèò ñóõîé âîçäóõ êâàðòèðû, íî âñå æå æåëàòåëüíî ñèñòåìàòè÷åñêè îáðûçãèâàòü ðàñòåíèå òåïëîé âîäîé. Îäíàêî ñîëíöå ìîæåò îáæå÷ü ëèñòüÿ, åñëè îíè ìîêðûå, ïîýòîìó îáðûçãèâàòü ðàñòåíèå ëó÷øå ðàíî óòðîì èëè âå÷åðîì. Äëÿ íîðìàëüíîãî ðàçâèòèÿ è îáèëüíîãî öâåòåíèÿ òóíáåðãèè òðåáóåòñÿ äîâîëüíî ïðîñòîðíàÿ ïîñóäà, òàê êàê òîíêèå êîðíè áûñòðî ðàçðàñòàþòñÿ è çàïîëíÿþò âåñü îáúåì âàçîíà. Íàòàëüÿ ÏÀÂËÎÂÀ

Домашний сад

Ядовита ли монстера?  ñåòè Èíòåðíåò âñòðå÷àåòñÿ î÷åíü ìíîãî óïîìèíàíèé î òîì, ÷òî ìîíñòåðà (ëàò. — Monstera) ÿâëÿåòñÿ ÿäîâèòûì ðàñòåíèåì. Ñòàíîâèòñÿ îáèäíî çà ýòó êðàñèâóþ è íè â ÷åì íå ïîâèííóþ ëèàíó. Ýòî ïîëíàÿ ÷óøü! Ìîíñòåðà íå ñîäåðæèò íèêàêèõ ÿäîâèòûõ âåùåñòâ. Êîìíàòíàÿ ìîíñòåðà áåçîïàñíà è äëÿ ëþäåé, è äëÿ æèâîòíûõ, è äëÿ äðóãèõ ðàñòåíèé. Íàîáîðîò, îíà îáëàäàåò ìíîæåñòâîì ïîëåçíûõ ñâîéñòâ. Åäèíñòâåííîé íåïðèÿòíîñòüþ ÿâëÿþòñÿ ìèêðîñêîïè÷åñêèå èãîëü÷àòûå îáðàçîâàíèÿ âíóòðè òêàíåé ëèñòà, êîòîðûå ïðè ïîïàäàíèè íà ñëèçèñòóþ ìîãóò (îáðàòèòå âíèìàíèå «ìîãóò», íî íåîáÿçàòåëüíî) âûçâàòü ææåíèå. Ïîýòîìó ìîíñòåðà ìîæåò áûòü ïîòåíöèàëüíîé íåïðèÿòíîñòüþ äëÿ ìàëåíüêèõ äåòåé è ñîâñåì òóïûõ êîøåê è ñîáàê. Íî ìîé ðåáåíîê, âûðîñøèé ñðåäè êîìíàòíûõ ðàñòåíèé, íè ðàçó íå ïûòàëñÿ èõ ïðîáîâàòü íà çóá, à êîøêè è ñîáàêè íèêàê íå äóðíåå ìàëåíüêèõ äåòåé, è òîæå íå äåëàëè òàêîé ïîïûòêè. Ìîíñòåðà ÿâëÿåòñÿ ïîëåçíûì ðàñòåíèåì. Åñòü äàæå åå âèäû ñî ñúåäîáíûìè ïëîäàìè. Íå áåðóñü ñóäèòü î åå ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ â êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ. Îñòàâëþ ýòî ñïåöèàëèñòàì, åñëè êòî ðèñêíåò ðåêëàìèðîâàòü ýòî âåëèêîëåïíîå êîìíàòíîå ðàñòåíèå êàê ëåêàðñòâåííîå ñûðüå, òî ïóñòü äåëàåò ýòî íà ñâîå óñìîòðåíèå. Íî òî÷íî çíàþ, ÷òî ìîíñòåðà âûäåëÿåò áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, êîòîðûå ïîìîãàþò áîðîòüñÿ ñ íåêîòîðûìè áàêòåðèÿìè, âèðóñàìè è ãðèáêàìè. Ìîíñòåðà èìååò êðàñèâûå áîëüøèå ëèñòüÿ, êîòîðûå çàäåðæèâàþò íà ñâîåé

ïîâåðõíîñòè ïûëü. Ýòî ïðåêðàñíî çíàþò âñå âëàäåëüöû ýòèõ êðàñèâûõ ðàñòåíèé. Êðàñèâûå êðóïíûå ïåðèñòûå ëèñòüÿ ìîíñòåðû îáîãàùàþò âîçäóõ â ïîìåùåíèÿõ êèñëîðîäîì è óêðàøàþò ñâîèì âèäîì èíòåðüåð êâàðòèðû. È åùå ìîíñòåðà íàñòîÿùèé «çåëåíûé áàðîìåòð», îíà îáëàäàåò ñïîñîáíîñòÿìè ïðåäñêàçûâàòü ïîãîäó. Ïåðåä íà÷àëîì ãðîçû èëè äîæäÿ, íà åå ëèñòüÿõ ïîÿâëÿþòñÿ êàïåëüêè âîäû. Äðóãîé ìèô, ñâÿçàííûé ñ ìîíñòåðîé, î òîì, ÷òî îíà ÿêîáû ÿâëÿåòñÿ ýíåðãåòè÷åñêèì âàìïèðîì è ÷òî åå íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ äåðæàòü äîìà. Ýòîò àáñîëþòíî íè÷åì íå îáîñíîâàííûé ìèô, ÿ äàæå îáñóæäàòü íå õî÷ó, ò.ê. «ýíåðãåòèêà» — ïî-

íÿòèå àáñòðàêòíîå, ìåòàôèçè÷åñêîå è íå îò ìèðà ñåãî. Åñëè áû ýòî áûëî ïðàâäîé, òî âñå æèòåëè òðîïè÷åñêèõ ñòðàí äàâíî áû âûìåðëè îò ýíåðãåòè÷åñêîãî èñòîùåíèÿ, à íàñåëåíèå Êèòàÿ, Èíäèè è Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè âêóïå íå ïåðåâàëèëî áû çà 2,5 ìèëëèàðäà. Ðîäîì ìîíñòåðà èç òðîïè÷åñêèõ ëåñîâ è ñâîå íàçâàíèå ðàñòåíèå ïîëó÷èëî îò àíãëèéñêîãî ñëîâà «ìîíñòð». Ìîíñòåðà — ëèàíà, ñòåáëè êîòîðîé äîñòèãàþò òîëùèíû 22 ñàíòèìåòðîâ â äèàìåòðå, èç ñòåáëåé ðàñòóò âîçäóøíûå êîðíè. Ñïëåòåíèÿ ñòåáëÿ — âîçäóøíûå êîðíè îáðàçóþò ãóñòûå çàðîñëè. Íàâåðíÿêà â òåìíîòå íî÷íûõ äæóíãëåé ýòè ïðè÷óäëèâî èçîãíóòûå ïëåòè ïîõîæè íà îãðîìíûõ çìåé, íà ôàíòàñòè÷åñêèõ äðàêîíîâ è ïðî÷èõ ìîíñòðîâ. Ìóäðàÿ ïðèðîäà íàäåëèëà ìîíñòåðó ýòèìè êîðíÿìè íå äëÿ òîãî, ÷òîáû ïóãàòü òóðèñòîâ è îòáèðàòü ó íèõ «ýíåðãèþ», à äëÿ òîãî, ÷òîáû â çàñóøëèâîå âðåìÿ ãîäà ðàñòåíèå ìîãëî áðàòü äîïîëíèòåëüíóþ âëàãó èç âîçäóõà.  Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè ìîíñòåðà ñ÷èòàåòñÿ ðàñòåíèåì, êîòîðîå ïðèíîñèò çäîðîâüå, ñ÷àñòüå è óäà÷ó.  Òàèëàíäå îáÿçàòåëüíî â ïîìåùåíèè ñòàâÿò ãîðøîê ñ ìîíñòåðîé, åñëè â äîìå åñòü áîëüíîé ÷åëîâåê. Âî Âüåòíàìå è Ëàîñå åå ñàæàþò ó âõîäà â äîì êàê îáåðeã — õðàíèòåëü äîìàøíåãî î÷àãà. Òàê ÷òî, ëþáèòå ìîíñòåðó. Íå âåðüòå íèêàêèì ñëóõàì, ìèôàì, ñïëåòíÿì è ñêàçêàì. Ìîíñòåðà — ïîëåçíîå è êðàñèâîå ðàñòåíèå, êîòîðîå íå ïðîñòî óêðàñèò âàø äîì, à ïðè äîëæíîì óõîäå ñòàíåò îòçûâ÷èâûì çåëåíûì äðóãîì. Îò ìîíñòåðû îäíà ïîëüçà è íèêàêîãî âðåäà. Ñâåòëàíà ÐÛÆÊÈÍÀ ×åëÿáèíñê www.nature-home.ru

Проветриваем без сквозняков Íàøè çåëåíûå ïèòîìöû òîëüêî äëÿ íàñ — êîìíàòíûå, à ïðèðîäà ñîçäàëà èõ äëÿ æèçíè ïîä îòêðûòûì íåáîì. È íàøè êîìôîðòíûå óñëîâèÿ èõ äàëåêî íå âñåãäà óñòðàèâàþò: ñ îäíîé òåìïåðàòóðîé ïðîáëåì íå îáåðåøüñÿ. Êàê îíî îáû÷íî áûâàåò: ñ îñåíè ìû âñå îêíà çàêóïîðèì, ñâåæåãî âîçäóõà íåò, êâàðòèðà íàãðåâàåòñÿ, è òîãäà ìû äàâàé ïðîâåòðèâàòü! À ïîòîì óäèâëÿåìñÿ: ñ ÷åãî ýòî íàø äåêàáðèñò ñáðîñèë áóòîíû, òàê è íå ðàñïóñòèâøèñü? Äà è ÿ ñàìà âñåãäà áûëà óâåðåíà, ÷òî ïðîâåòðèâàíèå ïîëåçíî äëÿ öâåòîâ, ñâåæèé âîçäóõ êàê-íèêàê. Ïîêà íå ïîòåðÿëà èç-çà ýòîãî íåñêîëüêî êîìíàòíûõ ëþáèìöåâ. À äåëî âîò â ÷åì. Êîãäà òåìïåðàòóðà íà óëèöå íå îòëè÷àåòñÿ îò êîìíàòíîé, áîÿòüñÿ íå÷åãî. Íî äîñòàòî÷íî ðàçíèöû â 3—4 ãðàäóñà, è òîãäà (äîáàâüòå ñþäà ïîðûâû âåòðà) ðàñòåíèÿ çàìåðçíóò. Ïîýòîìó ñîâåòóþ èç ñâîåãî îïûòà îáðàòèòü âíèìàíèå âîò íà ÷òî:

 íå ñòàâüòå ðàñòåíèÿ íà ïðÿìîé ëèíèè ìåæäó äâåðüþ è îêíîì, íå ïîìåùàéòå èõ è ðÿäîì ñ âõîäíîé äâåðüþ — òàì ÷àñòûå ïîòîêè õîëîäíîãî âîçäóõà  åñëè âàøè ðàñòåíèÿ ñòîÿò íà ïîäîêîííèêàõ, òùàòåëüíî ïðîêîíîïàòüòå âñå ùåëè  êîãäà, âïóñêàÿ ñâåæèé âîçäóõ, âû îòêðûâàåòå îêíà, òî äâåðè äåðæèòå ïëîòíî çàêðûòûìè. Ïðîùå, êîíå÷íî, âî âðåìÿ ïðîâåòðèâàíèÿ ïåðåíåñòè âñå öâåòû â äðóãóþ êîìíàòó. Íî åñëè òàêîé âîçìîæíîñòè íåò, ïðîòÿíèòå âåðåâêó ïîïåðåê îêîííîé ðàìû ìåæäó ôîðòî÷êîé è âåðõóøêàìè ðàñòåíèé è âî âðåìÿ ïðîâåòðèâàíèÿ ïîâåñüòå íà ýòó âåðåâêó ãàçåòíûé ëèñò, îí ïðèêðîåò öâåòû îò ñòðóé õîëîäíîãî âîçäóõà. Ðåãóëÿðíîå óìåðåííîå ïðîâåòðèâàíèå ïðåäîõðàíÿåò ðàñòåíèÿ îò ãðèáêîâûõ çàáîëåâàíèé è ñïîñîáñòâóåò óêðåïëåíèþ èììóíèòåòà. Àííà ÊÀÁÀÅÂÀ www.botanichka.ru

Влажный поддон

«Ãîðøêè öâåòîâ, êîòîðûì òðåáóåòñÿ ïîâûøåííàÿ âëàæíîñòü, ñîâåòóþò ñòàâèòü íà ïîääîí ñ âëàæíîé ãàëüêîé èëè êåðàìçèòîì. Ó ìåíÿ áûë òàêîé íåáîëüøîé ïîääîí÷èê ïîä ãîðøêîì, íî âåðõíèé ñëîé êåðàìçèòà áûñòðî âûñûõàë, à êðàÿ ïëåñíåâåëè. Êàêèì ñëîåì íàñûïàòü êåðàìçèò è ñêîëüêî âîäû äîáàâèòü?». Ãîðøîê ñ ìàëåíüêèì ïîääîíîì ïîñòàâüòå íà áîëüøîé ïîääîí ñ êåðàìçèòîì, íàñûïàííûì ñëîåì 2 ñì. È â ýòîò áîëüøîé ïîääîí íàëåéòå âîäó 1 ñì âûñîòîé. Âîäó äîáàâëÿéòå ïî ìåðå èñïàðåíèÿ. Ìîæíî íà êåðàìçèò ïîëîæèòü ðåøåòêó è ñòàâèòü íà íåå ãîðøêè áåç ïåðñîíàëüíûõ ïîääîíîâ. Åùå âàðèàíò: â ïîääîí íàñûïàòü êåðàìçèò, ñâåðõó ïîñòàâèòü ãîðøî÷åê. Âîäó, ñòåêàþùóþ ïîñëå ïîëèâà â ïîääîí, ìîæíî íå ñëèâàòü, îíà èñïàðÿåòñÿ, óâëàæíÿÿ âîçäóõ.  ëþáîì ñëó÷àå, äîíûøêî ãîðøêà íå äîëæíî êàñàòüñÿ âîäû.

Ó ïåëàðãîíèè ìîãóò æåëòåòü ëèñòüÿ:  ïðè ïåðåíîñå ðàñòåíèÿ îñåíüþ èç îòêðûòîãî ãðóíòà â äîì (ïîñòåïåííî ìàòî÷íûå êóñòû ïåëàðãîíèè óêîðåíÿþòñÿ ïîñëå ïåðåñàäêè â ãîðøêè, àêêëèìàòèçèðóþòñÿ â íîâûõ óñëîâèÿõ, è ïîæåëòåíèå ëèñòüåâ ïðåêðàùàåòñÿ)  ïðè íåñîáëþäåíèè îïòèìàëüíûõ óñëîâèé çèìíåãî ñîäåðæàíèÿ (ïåëàðãîíèè çèìîé òðåáóåòñÿ ñâåò, ïðîõëàäà 10—12 ãðàäóñîâ, çàùèòà îò ñêâîçíÿêîâ, ðåäêèé ïîëèâ)  ïðè ÷àñòî âñòðå÷àþùåìñÿ ãðèáêîâîì çàáîëåâàíèè — ïîðàæåíèè ðæàâ÷èíîé, êîãäà íà ïîæåëòåâøèõ ëèñòüÿõ èëè ñòåáëÿõ ðàñòåíèÿ ïîÿâëÿþòñÿ êðàñíî-áóðûå ïóñòóëû ñî ñïîðàìè ãðèáà; ïðè ñèëüíîì çàðàæåíèè ëèñòüÿ çàñûõàþò è ðàñòåíèå ìîæåò ïîãèáíóòü (ëèñòüÿ îïðûñêèâàþò ñî âñåõ ñòîðîí áîðäîñêîé æèäêîñòüþ (0,4—0,5%)  ïðè èçëèøíåì ïîëèâå (ïî÷âà ìåæäó ïîëèâàìè äîëæíà ïðîñûõàòü íà 1—2 ñì â ãëóáèíó), ÷àñòü âîäû ïåëàðãîíèÿ íàêàïëèâàåò â ñåáå ïî÷òè êàê êàêòóñ  ïåëàðãîíèè ñëèøêîì æàðêî, åñëè ðÿäîì áàòàðåè îòîïëåíèÿ  ÷àñòî íèæíèå ëèñòüÿ îïàäàþò îò ñòàðîñòè. Åñëè ïåëàðãîíèÿ çèìóåò íà ïðîõëàäíîì îêíå ïðè ðåäêîì ïîëèâå, òî îíà â ñåçîí, êàê ïðàâèëî, áóéíî öâåòåò.

Садовая роза на окне?

«Åñëè ÿ êóïëþ ñàäîâóþ ðîçó è ïîñàæó åå â öâåòî÷íûé ãîðøîê äîìà, êàê îíà áóäåò ñåáÿ ÷óâñòâîâàòü íà ïîäîêîííèêå?» Ïëîõî åé áóäåò, íî âðåìåííî — äî âûñàäêè â îòêðûòûé ãðóíò ìîæíî ïîäåðæàòü è äîìà. Ãëÿäÿ íà ðîçîâûå êóñòû â ñàäó, óñûïàííûå öâåòàìè, î÷åíü çàìàí÷èâî âûðàñòèòü òàêèå æå ó ñåáÿ äîìà èëè íà áàëêîíå, íî ýòî íåðåàëüíî. Ó ñàäîâûõ ðîç ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ïðè âûðàùèâàíèè â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ åé ïîíàäîáèòñÿ íå ãîðøîê, à áîëüøàÿ êàäêà, ÷òî óæå ïðîáëåìàòè÷íî. Êðîìå òîãî, ñàäîâûì ðîçàì íóæíà õîëîäíàÿ çèìîâêà, íî âðÿä ëè âû ñàìè çàõîòèòå çèìîâàòü ïðè íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ â óãîäó ðàñòåíèþ. Ó öâåòîâîäîâ, ñóäÿ ïî îáñóæäåíèþ íà ôîðóìàõ â Èíòåðíåòå, áûëè ïîïûòêè âûðàñòèòü äîìà ñàäîâóþ ðîçó. Íî âñå îíè çàêîí÷èëèñü ïëà÷åâíî äëÿ ðàñòåíèé. Ó îäíèõ ðîçû ïðîñòî çà÷àõëè, ó äðóãèõ — ïîñòðàäàëè îò ïàóòèííîãî êëåùà, ñ êîòîðûì òàê è íå óäàëîñü ñïðàâèòüñÿ. È äàæå âûñàæåííûå ïîñëå òàêèõ ìó÷åíèé â îòêðûòûé ãðóíò, ðîçû äîëãî íå ìîãëè ïðèéòè â ñåáÿ, íà÷àëè íîðìàëüíî ðàñòè òîëüêî ÷åðåç ãîä.

урожайнаягазета Новости науки Глушитель для болтунов

ßïîíöû èñïûòàëè ãëóøèòåëü äëÿ áîëòóíîâ. Äîñòàòî÷íî íàïðàâèòü íîâîå óñòðîéñòâî íà èçëèøíå áîëòëèâóþ æåðòâó è íàæàòü êíîïêó, êàê ÷åëîâåê íà÷èíàåò ïóòàòüñÿ â ñëîâàõ, çàïèíàòüñÿ è âñêîðå âîâñå ïðåêðàùàåò ãîâîðèòü. Ïðèáîð ïîä íàçâàíèåì SpeechJammer («ãëóøèòåëü ðå÷è») ñîçäàëè Êàäçóòàêà Êóðèõàðà èç íàöèîíàëüíîãî èíñòèòóòà ïåðåäîâûõ íàóêè è òåõíîëîãèé è Êîäçè Öóêàäà èç óíèâåðñèòåòà Îòÿíîìèäçó. Ïî èíôîðìàöèè Gizmag, àïïàðàò îñíàùåí íàïðàâëåííûì ìèêðîôîíîì, êîòîðûé çàïèñûâàåò ðå÷ü ÷åëîâåêà. Äàëåå ýëåêòðîíèêà âîñïðîèçâîäèò åå æå ÷åðåç äèíàìèê ñ âûñîêîé íàïðàâëåííîñòüþ. Ïðè ýòîì ââîäèòñÿ çàäåðæêà ïîðÿäêà 0,2 ñåêóíäû. Òî÷íîå çíà÷åíèå ýòîãî çàïàçäûâàíèÿ êîððåêòèðóåòñÿ àïïàðàòîì ñ ó÷åòîì ðàññòîÿíèÿ äî ãîâîðÿùåãî è âðåìåíè, íåîáõîäèìîãî äëÿ ïðîõîæäåíèÿ çâóêà îò öåëè ê ïðèáîðó è îáðàòíî, äëÿ ÷åãî ãëóøèòåëü îáîðóäîâàí ñåíñîðîìäàëüíîìåðîì. Ïðèíöèï äåéñòâèÿ ïðèáîðà: ýëåêòðîíèêà «ñëóøàåò» ÷åëîâåêà è âû÷èñëÿåò ïðàâèëüíóþ çàäåðæêó â îòïðàâêå îáðàòíîãî ñèãíàëà ñ ó÷åòîì ðàññòîÿíèÿ äî îáúåêòà. Êàê îáúÿñíÿþò ÿïîíñêèå íîâàòîðû, äëÿ íîðìàëüíîé ðå÷è ÷åëîâåê äîëæåí ñëûøàòü ñàìîãî ñåáÿ, à çàïàçäûâàíèå â äîëè ñåêóíäû, ââîäèìîå «ïóøêîé», íàðóøàåò îáðàòíóþ ñâÿçü ðå÷åâîãî àïïàðàòà è ìîçãà. Ïîïàâøèé ïîä óäàð ãëóøèòåëÿ áîëòóí çàïèíàåòñÿ è óìîëêàåò, îäíàêî íå èñïûòûâàåò êàêîãî-ëèáî ôèçè÷åñêîãî äèñêîìôîðòà, óâåðÿþò èçîáðåòàòåëè.

SpeechJammer äàæå îñíàùåí ëàçåðíûì ïðèöåëîì äëÿ òî÷íîãî íàâåäåíèÿ íà öåëü. Àâòîðû óñòðîéñòâà ïèøóò, ÷òî îíî ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ íà ðàññòîÿíèè äî 34 ì. Èñïûòàíèÿ ïðèáîðà âûÿâèëè íåêîòîðûå ëþáîïûòíûå ÿâëåíèÿ. ßïîíöû ñîîáùàþò, ÷òî èõ «ïèñòîëåò» áîëåå äåéñòâåí, åñëè çàäåðæêà ïîñòîÿííî èçìåíÿåòñÿ âî âðåìåíè. Òàêæå îêàçàëîñü, ÷òî ÷òåíèå âñëóõ àïïàðàò ïîäàâëÿåò óñïåøíåå, ÷åì ñïîíòàííûé ìîíîëîã. È ÷òî, ê ñîæàëåíèþ, ãëóøèòåëü íèêàê íå âëèÿåò íà «áåññìûñëåííûå çâóêîâûå ïîñëåäîâàòåëüíîñòè». Ïî ìíåíèþ ñîçäàòåëåé, íîâèíêà ïîìîæåò óñòàíàâëèâàòü òèøèíó â áèáëèîòåêàõ èëè ïîñïîñîáñòâóåò ïðåêðàùåíèþ îæåñòî÷åííûõ ïåðåïàëîê âî âðåìÿ äåëîâûõ âñòðå÷, êîãäà íåãàòèâíûå àñïåêòû ðå÷è ñòàíîâÿòñÿ ïðåïÿòñòâèåì íà ïóòè ìèðíîãî óðåãóëèðîâàíèÿ, èíîãäà íàíîñÿ âðåä îáùåñòâó. ßïîíöû ñ äîëåé þìîðà ïðåäëàãàþò âëàäåëüöó «Ñïè÷äæàììåðà» ïî ñâîåìó æåëàíèþ ïîäàâëÿòü ïóñòóþ áîëòîâíþ ïî òåëåôîíó êîëëåã â îôèñå èëè âûíóæäàòü ïðåðâàòüñÿ ëåêòîðà, ÷åé èçëèøíå çàòÿíóâøèéñÿ äîêëàä âûçûâàåò ó àóäèòîðèè ñêóêó è ñîíëèâîñòü. Ìåìáðàíà.ðó

6 cтр.

Цена света в темные дни «Òàê êàê ÑÍÒ ó íàñ â ñåëüñêîé ìåñòíîñòè, òî ñâåò ñòîèò 1 ðóá. 56 êîï. çà 1 êÂ, íî ïðåäñåäàòåëü ðåøèë, ÷òî ìû äîëæíû ïëàòèòü ïî 2 ðóá. 80 êîï., ÷òîáû õâàòèëî íà ïîêðûòèå ïîòåðü, çàðïëàòó ýëåêòðèêó, îáñëóæèâàíèå ýëåêòðîñåòåé. Íî âåäü íå âñå ÷ëåíû òîâàðèùåñòâà ïîëüçóþòñÿ ñâåòîì â ìåæñåçîíüå. Ïî÷åìó îíè äîëæíû ïëàòèòü ñâåðõó ñòîëüêî æå, ñêîëüêî è òå, ÷òî æèâóò íà äà÷å ïîñòîÿííî? Êàê ðåøàåòñÿ ýòîò âîïðîñ ïî çàêîíó? Ãàëèíà Ñîêîëîâà, ßðîñëàâëü»  ÑÍÒ íå ïðåäñåäàòåëü óêàçûâàåò, êòî, ñêîëüêî è çà ÷òî äîëæåí ïëàòèòü, à îáùåå ñîáðàíèå ÷ëåíîâ ÑÍÒ. Åñëè åãî ðåøåíèÿ îá óâåëè÷åíèè ïëàòû çà ýëåêòðè÷åñòâî íå áûëî, òî è ïåðåïëà÷èâàòü âàì íå íàäî. Òåì íå ìåíåå ýíåðãîñíàáæàþùàÿ îðãàíèçàöèÿ ìîæåò îòêëþ÷èòü ñâåò íà äà÷àõ âñåõ ñàäîâîäîâ, åñëè ÑÍÒ íå ñîáëþäàåò óñëîâèÿ çàêëþ÷åííîãî äîãîâîðà. Âåäü îáÿçàííîñòè ïî ñîäåðæàíèþ èìóùåñòâà îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ åñòü ó êàæäîãî ÷ëåíà òîâàðèùåñòâà. Êàæäûé îáÿçàí îïëà÷èâàòü ýëåêòðîýíåðãèþ íå òîëüêî ïî ñâîåìó ñ÷åò÷èêó, íî è íåñòè äîëþ ðàñõîäîâ çà íàðóæíîå îñâåùåíèå óëèö, ïîìåùåíèå ñòîðîæà, ðàáîòó ñàäîâîä÷åñêîãî îáîðóäîâàíèÿ (ïîìïà, ñêâàæèíà). Âíóòðåííèå ïîòåðè ýëåêòðîýíåðãèè,

âîçíèêàþùèå íà òåððèòîðèè ÑÍÒ, òîæå âõîäÿò â ñïèñîê îáùèõ ðàñõîäîâ. Èìåííî íà íèõ óñòàíàâëèâàåòñÿ ñóììà ñâåðõ òàðèôà íà ýëåêòðîýíåðãèþ. À çàðïëàòà ýëåêòðèêà îáû÷íî îïëà÷èâàåòñÿ èç ÷ëåíñêèõ âçíîñîâ. Íî, ïîâòîðÿþ, âñå âîïðîñû ïî îïëàòå, â òîì ÷èñëå è ïî ëüãîòàì äëÿ òåõ, êòî ðåæå áûâàåò íà ó÷àñòêå è íå åçäèò

Вопрос юристу

Почему мы теряем энергию «Ìû ïîðóãàëèñü ñ ïðåäñåäàòåëåì, êîòîðûé áðîñèë ôðàçó, ÷òî, ìîë, ÷ëåí ÑÍÒ ïëàòèò íå òîëüêî çà òó ýëåêòðîýíåðãèþ, êîòîðóþ îí èñïîëüçóåò íà ñâîåì ó÷àñòêå. ×òî îí êîíêðåòíî èìåë â âèäó? Ïî÷åìó ïîòåðè ýíåðãèè ó íàñ â ÑÍÒ âñå âðåìÿ óâåëè÷èâàþòñÿ? Êàê ýòîãî èçáåæàòü? Èãîðü ÊÎÌËÅÂ, Æóêîâñêèé»

íà äà÷ó â ìåæñåçîíüå, äîëæíû ðåøàòüñÿ èñêëþ÷èòåëüíî íà îáùåì ñîáðàíèè ÷ëåíîâ îáúåäèíåíèÿ, ãäå è ïðèõîäÿò ê ðàçóìíîìó êîìïðîìèññó ïî çàêîíó è ïî ñîâåñòè. Îáùåå ñîáðàíèå ÷ëåíîâ ÑÍÒ óòâåðæäàåò è ïëàòåæ çà ñîäåðæàíèå ËÝÏ. Îí íå çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ýëåêòðîýíåðãèè, ïîòðåáëÿåìîé ñàäîâîäîì.

Наша справка

Òàðèô íà ïîòðåáëÿåìóþ ýëåêòðîýíåðãèþ óñòàíàâëèâàåòñÿ îäèí ðàç â ãîä. Êàêîé îí â âàøåì ÑÍÒ, ìîæíî óçíàòü, ïîñìîòðåâ ëþáîé åæåìåñÿ÷íûé ñ÷åò, âûñòàâëÿåìûé òîâàðèùåñòâó ýíåðãîñíàáæàþùåé îðãàíèçàöèåé, ñ êîòîðîé ó ñàäîâîäà îáúåäèíåíèÿ ïîäïèñàí äîãîâîð. Ðàçìåð íàäáàâêè ê òàðèôó çà òåõíè÷åñêèå ïîòåðè (êîýôôèöèåíò ïîòåðü) âî âíóòðåííèå ñåòè ÑÍÒ óñòàíàâëèâàåòñÿ ðåãèîíàëüíîé ýíåðãåòè÷åñêîé êîìèññèåé. Ýòà ïîñòîÿííàÿ âåëè÷èíà èçìåðÿåòñÿ â ïðîöåíòàõ. Êàêîâà îíà, ìîæíî óçíàòü èç åæåìåñÿ÷íîãî ñ÷åòà ýíåðãîñíàáæàþùåé îðãàíèçàöèè.

Россельхознадзор

Особо опасные

 ñâÿçè ñî âñòóïëåíèåì Ðîññèè âî Âñåìèðíóþ òîðãîâóþ îðãàíèçàöèþ (ÂÒÎ) íà 2012 ãîä óòâåðæäåí ïëàí ïðîâåäåíèÿ ãîñóäàðñòâåííîãî ëàáîðàòîðíîãî ìîíèòîðèíãà îñîáî îïàñíûõ áîëåçíåé æèâîòíûõ.  ðàìêàõ èñïîëíåíèÿ ãîñóäàðñòâåííîãî çàäàíèÿ ïî ýïèçîîòè÷åñêîìó ìîíèòîðèíãó óïðàâëåíèå Ðîññåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè ïëàíèðóåò ïðîâåñòè 270 ëàáîðàòîðíûõ èññëåäîâàíèé â ÔÃÁÓ «×åëÿáèíñêàÿ ìåæîáëàñòíàÿ âåòåðèíàðíàÿ ëàáîðàòîðèÿ» íà òàêèå îïàñíûå çàáîëåâàíèÿ, êàê áåøåíñòâî, ãðèïï ïòèö, áîëåçíü Íüþêàñëà, áðóöåëëåç è ëåïòîñïèðîç. Êðîìå òîãî, áîëåå 200 èññëåäîâàíèé íà ãóá÷àòóþ ýíöåôàëîïàòèþ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà ïëàíèðóåòñÿ ïðîâåñòè â ëàáîðàòîðèè Èíñòèòóòà îõðàíû çäîðîâüÿ æèâîòíûõ (ÔÃÁÓ ÂÍÈÈÆÇ). Ïî ñëîâàì íà÷àëüíèêà îòäåëà âíóòðåííåãî âåòåðèíàðíîãî íàäçîðà Åâãåíèÿ Áîíäàðåíêî, îòáîð ïðîá áóäåò îñóùåñòâëÿòüñÿ âûáîðî÷íî è ðàâíîìåðíî â òå÷åíèå ãîäà. Ðîññåëüõîçíàäçîð íàïîìèíàåò, ÷òî îòáîð ïðîá è ëàáîðàòîðíûå èññëåäîâàíèÿ ïðîâîäÿòñÿ äëÿ õîçÿéñòâóþùèõ ñóáúåêòîâ áåçâîçìåçäíî.  2011 ãîäó â ðàìêàõ ýïèçîîòè÷åñêîãî ìîíèòîðèíãà â ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè áûëî ïðîâåäåíî 177 èññëåäîâàíèé, â ò.÷.

102 — íà ãðèïï ïòèö è 75 — íà áîëåçíü Íüþêàñëà. ÄËß ÑÏÐÀÂÊÈ Ãðèïï ïòèö — îñòðàÿ èíôåêöèîííàÿ âèðóñíàÿ áîëåçíü ïòèö, ïîðàæàåò îðãàíû ïèùåâàðåíèÿ, äûõàíèÿ. Âûñîêàÿ ëåòàëüíîñòü. Îòíîñèòñÿ ê îñîáî îïàñíûì áîëåçíÿì, ñïîñîáíûì ïðè÷èíèòü áîëüøîé ýêîíîìè÷åñêèé óùåðá. Ðàçëè÷íûå øòàììû âèðóñà ãðèïïà ïòèö ìîãóò âûçûâàòü îò 10 äî 100% ãèáåëè ñðåäè çàáîëåâøèõ è ïîðàæàòü îäíîâðåìåííî îò îäíîãî äî òðåõ âèäîâ ïòèö. Ïðèðîäíûì ðåçåðâóàðîì âèðóñà ÿâëÿþòñÿ ìèãðèðóþùèå ïòèöû, ÷àùå âñåãî äèêèå óòêè.  äèêèõ ïîïóëÿöèÿõ ïòèö, â îòëè÷èå îò äîìàøíèõ, âûñîêà óñòîé÷èâîñòü ê âèðóñó ãðèïïà. Âïåðâûå ãðèïï ïòèö áûë âûÿâëåí â Èòàëèè áîëåå ñòà ëåò íàçàä. Áîëåçíü Íüþêàñëà — âèðóñíîå çàáîëåâàíèå ïòèö (ïðåæäå âñåãî ñåìåéñòâà êóðèíûõ), ïåðåäàþùååñÿ ÷åëîâåêó. Èñòî÷íèê âîçáóäèòåëÿ áîëåçíè — áîëüíàÿ ïòèöà. Îñíîâíîé ïóòü ïåðåäà÷è âîçáóäèòåëÿ — ÷åðåç äûõàòåëüíûå ïóòè (ðåñïèðàòîðíûé). Ðàñïðîñòðàíåíèå áîëåçíè ñâÿçàíî ñ ïåðåâîçêîé æèâîé ïòèöû, òóøåê, ïîëó÷åííûõ ïðè âûíóæäåííîì óáîå, èíôèöèðîâàííîé òàðû, ÿèö èç íåáëàãîïîëó÷íîãî õîçÿéñòâà. ×åëîâåê ìîæåò ñëóæèòü ïàññèâíûì ïåðåíîñ÷èêîì âèðóñà íüþêàñëñêîé áîëåçíè, åñëè íå ñîáëþäàåò âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûå è ãèãèåíè÷åñêèå ïðàâèëà. Çàðàæàåòñÿ, âäûõàÿ çàãðÿçíåííóþ âèðóñîì ïûëü. Âîçìîæíî çàðàæåíèå ïðè çàíîñå âèðóñà çàãðÿçíåííûìè ðóêàìè íà êîíúþíêòèâó ãëàç. Ïðîôèëàêòè÷åñêèå ìåðîïðèÿòèÿ: ñîáëþäåíèå ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèõ ïðàâèë ïðè óõîäå çà ïòèöåé. Ìåðû èììóíîïðîôèëàêòèêè íå ðàçðàáîòàíû. Ïðåññ-ñëóæáà Óïðàâëåíèÿ Ðîññåëüõîçíàäçîðà ïî ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè Òåë. (351) 771-40-18. Ñàéò www.rsn-chel.ru

21 марта — 3 апреля 2012

Äåéñòâèòåëüíî, ñàäîâîä ïëàòèò íå òîëüêî ïî ñîáñòâåííîìó èíäèâèäóàëüíîìó ñ÷åò÷èêó, îí åùå îáÿçàí âìåñòå ñ äðóãèìè ÷ëåíàìè ÑÍÒ ïîêðûâàòü òåõíîëîãè÷åñêèå ïîòåðè âî âñåé âíóòðåííåé ýëåêòðîñåòè. Îíà âêëþ÷àåò â ñåáÿ âñå òî, ÷òî ðàñïîëîæåíî îò îáùåãî ââîäíîãî ñ÷åò÷èêà ýëåêòðîýíåðãèè ÑÍÒ äî èíäèâèäóàëüíîãî ñ÷åò÷èêà ñàäîâîäà. Êðîìå òîãî, ñþäà ìîæíî îòíåñòè ïëàòåæ çà ñîäåðæàíèå èìóùåñòâà îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ â âèäå öåëåâîãî èëè âîçìåñòèòåëüíîãî âçíîñà. À ïîòåðè ýëåêòðîýíåðãèè â ÑÍÒ óâåëè÷èâàþòñÿ èç-çà èçíîñà ýëåêòðîîáîðóäîâàíèÿ ñåòè: òðàíñôîðìàòîðà, ïðîâîäîâ, ýëåêòðè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé, ùèòîâ. Ýëåêòðîýíåðãèÿ íåðàçóìíî òðàòèòñÿ íà ïðåîäîëåíèå âîçðàñòàþùåãî ñîïðîòèâëåíèÿ îáîðóäîâàíèÿ, íàãðåâ ïðîâîäîâ ñ ìàëåíüêèì ñå÷åíèåì. Íàâåðíÿêà è ïðîòÿæåííîñòü ëèíèè ýëåêòðîïåðåäà÷è â ÑÍÒ óâåëè÷èâàåòñÿ çà ñ÷åò âíîâü ïîäêëþ÷àþùèõñÿ ñàäîâîäîâ. Áëàãîäàðÿ çàìåíå ïðîâîäîâ ëèíèè ýëåêòðîïåðåäà÷è, êàê ïðàâèëî, ýíåðãîïîòåðè óìåíüøàþòñÿ. Ïðè îäèíàêîâîì ñå÷åíèè ìåíüøå ñîïðîòèâëåíèå ó ìåäíûõ è àëþìèíèåâûõ ïðîâîäîâ ïî ñðàâíåíèþ ñ æåëåçíûìè. Ýíåðãîïîòåðè ó èçîëèðîâàííûõ ïðîâîäîâ ìåíüøå, ÷åì ó îòêðûòûõ. Ëþáîâü ÎÆÊÀËÎ, þðèñò («Ìèð ñàäîâîäà»)

А надо ли?

«Êîãäà îáíàðóæèâàåòñÿ, ÷òî òðåõôàçíûé ñ÷åò÷èê íåäîó÷èòûâàåò ïî îäíîé èç ôàç ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè, òî ïðåäñòàâèòåëè ÐÝÑ ñîñòàâëÿþò àêò î íàðóøåíèè ÏÏÝÝ è íà÷èñëÿþò ïî êàêèì-òî íåïîíÿòíûì ðàñ÷åòàì äîïîëíèòåëüíóþ ïëàòó. À êàê âåðíóòü ïåðåïëà÷åííûå äåíüãè, åñëè îáíàðóæåíî, ÷òî ïðè âûêëþ÷åííîé íàãðóçêå äèñê ýëåêòðîñ÷åò÷èêà âðàùàåòñÿ? Àëèì»

Îïðåäåëèòü èçëèøíþþ îïëàòó ýëåêòðîýíåðãèè âû ìîæåòå òîëüêî ñ ïîìîùüþ ýêñïåðòèçû ýëåêòðîñ÷åò÷èêà, íàñêîëüêî áîëüøå îí íàêðó÷èâàåò ïîêàçàíèé. Ïî åå ðåçóëüòàòàì ìîæíî áóäåò ïîòðåáîâàòü ïåðåðàñ÷åò çà ïîñëåäíèå 3 ãîäà. Íî åñëè ïðè ýòîì áóäåò óñòàíîâëåíî, ÷òî íå ó÷èòûâàåòñÿ ðàñõîä ýíåðãèè ïî îäíîé èç ôàç, òî è âàì ìîãóò ïðåäúÿâèòü òðåáîâàíèå îá óïëàòå çàäîëæåííîñòè çà ýëåêòðîýíåðãèþ çà ïîñëåäíèå ãîäû. Âàì ýòî ìîæåò îêàçàòüñÿ íåâûãîäíî. Öåíòð ïî çàùèòå ïðàâ ïîòðåáèòåëåé http://czp72.ru

Подворье

Выбираем здоровых цыплят Ïðè ïîêóïêå öûïëÿò âñåãäà î÷åíü âàæåí âíèìàòåëüíûé îñìîòð, êîòîðûé ïðè íàëè÷èè çíàíèé ïîìîæåò êóïèòü çäîðîâûõ öûïëÿò. Âàðèàíòîâ ïîêóïêè öûïëÿò áîëüøîå ìíîæåñòâî: ìîæíî êóïèòü öûïëÿò ñ ïòèöåôàáðèêè, íà ðûíêå, èç èíêóáàòîðà, ó ëþäåé, êîòîðûõ ïîñîâåòîâàëè çíàêîìûå èëè ñîñåäè è ò.ä. Ïîêóïêà öûïëÿò íà ðûíêå ïîõîæà íà èãðó â ëîòåðåþ: òóò ïðîäàþòñÿ öûïëÿòà êàê îò äîìàøíèõ êóð, òàê è ïðèâåçåííûå ñ ïòèöåôàáðèê è èíêóáàòîðîâ. Äëÿ äàëüíåéøåãî ðîñòà è æèçíè öûïëÿò î÷åíü âàæíî, â êàêèõ óñëîâèÿõ ýòè öûïëÿòà áûëè ïðèâåçåíû íà ðûíîê, êàê äàâíî äàâàëè èì ïîïèòü âîäû, êàêèå ñîáëþäàëèñü òåìïåðàòóðíûå ðåæèìû, áûëè ëè äîïóùåíû ïåðåîõëàæäåíèÿ èëè ïåðåãðåâû öûïëÿò. Ïðàâäó îá óñëîâèÿõ ñîäåðæàíèÿ è äîñòàâêè óæå âàøèõ êóïëåííûõ öûïëÿò âû óçíàåòå òîëüêî äîìà ñïóñòÿ âðåìÿ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ïåðåãðåâ äëÿ öûïëÿò õóæå, ÷åì íåáîëüøîå îõëàæäåíèå, íî îáà ýòè ôàêòîðà îòðèöàòåëüíî âëèÿþò íà äàëüíåéøèé ðîñò è ðàçâèòèå öûïëåíêà. Íà ïòèöåôàáðèêàõ ñóùåñòâóåò ïðàêòèêà îòáèðàòü ñåáå ñàìûõ ñèëüíûõ è æèçíåñïîñîáíûõ öûïëÿò, à îòáðàêîâàííûõ öûïëÿò ïðîäàâàòü, ïðè÷åì, êàê ïðàâèëî, ïî çàíèæåííûì öåíàì. Çà÷àñòóþ ëþäè ïîêóïàþò èìåííî òàêèõ öûïëÿò è ðàäóþòñÿ, ÷òî êóïèëè äåøåâëå, ÷åì öåíà ó îñòàëüíûõ ïðîäàâöîâ íà ðûíêå. Õîòÿ òàêèå öûïëÿòà ñ ïòèöåôàáðèêè ìîãóò áûòü äàæå íå ïðèâèòû èëè óæå áîëüíû, è âñêîðå îò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà êóïëåííûõ äåøåâûõ ïòåíöîâ îñòàíóòñÿ ëèøü âîñïîìèíàíèÿ è íåìíîãî æèâûõ öûïëÿò. Åñëè ïîäåëèòü îòäàííóþ ñóììó íà êîëè÷åñòâî îñòàâøèõñÿ öûïëÿò, òî ïîëó÷èì çàêóïî÷íóþ öåíó âûæèâøåãî öûïëåíêà, çíà÷èòåëüíî áîëüøóþ, ÷åì

áûëà ó ëþáîãî ïðîäàâöà íà ðûíêå. Íàâåðíîå, êàæäûé ñåëüñêèé æèòåëü ñòàëêèâàëñÿ ñ ïîäîáíîé ñèòóàöèåé èëè ñëûøàë îò çíàêîìûõ î ïîäîáíûõ «ðàäîñòíûõ» ïîêóïêàõ öûïëÿò, à â äàëüíåéøåì è î áîëüøîì ðàçî÷àðîâàíèè ïðèîáðåòåííîé ïîðîäîé êóð. Õîòÿ ïðè÷èíà, ñêîðåå âñåãî, íå â ïîðîäå, à èìåííî â êà÷åñòâå êóïëåííûõ öûïëÿò. Êà÷åñòâåííûå öûïëÿòà íå ìîãóò áûòü äåøåâûìè! Èç âñåõ âàðèàíòîâ ïðèîáðåòåíèÿ öûïëÿò ñàìûì ëó÷øèì ÿâëÿåòñÿ ïîêóïêà öûïëÿò ñ èíêóáàòîðíîé ñòàíöèè. Íî èç èíêóáàòîðîâ ïðàêòè÷åñêè íå ïðîäàþò öûïëÿò ÷àñòíûì ëèöàì, ò.å. ðîçíè÷íûì ïîêóïàòåëÿì. Ïåðåä çàêëàäêîé ÿèö õîçÿåâà èíêóáàòîðà ïî÷òè âñåãäà óæå èìåþò çàêàçû îò îïòîâûõ ïîêóïàòåëåé íà âñåõ âûëóïèâøèõñÿ öûïëÿò. Åñëè ó âàñ åñòü òàêîé çíàêîìûé îïòîâèê è âû çàðàíåå ñäåëàåòå åìó çàêàç, òî ìîæåòå ðàññ÷èòûâàòü íà êà÷åñòâåííûõ è çäîðîâûõ öûïëÿò, êîòîðûå çà÷àñòóþ óæå ïðèâèòû è èìåþò ìàññó æèçíåííûõ ñèë äëÿ äîñòèæåíèÿ ìàêñèìàëüíîãî ïðèðîñòà â âåñå äëÿ äàííîé ïîðîäû. Ïî ïðåäâàðèòåëüíîìó ñîãëàñîâàíèþ âìåñòå ñ öûïëÿòàìè âàì ìîãóò ïðèâåçòè äàæå ñòàðòîâûé êîìáèêîðì äëÿ öûïëÿò, âåòåðèíàðíûå ïðåïàðàòû è âèòàìèíû. Çäîðîâîãî öûïëåíêà î÷åíü ëåãêî îòëè÷èòü îò áîëüíîãî. Ó çäîðîâûõ öûïëÿò î÷åíü áîëüøàÿ ïîäâèæíîñòü, îíè àêòèâíî ðåàãèðóþò íà çâóê, èìåþò ìÿãêèé è ïîäîáðàííûé æèâîòèê, óïðóãèé è äëèííûé êèëü, ðîâíûé è ìÿãêèé ïóõ, ïðèæàòûå ê òóëîâèùó êðûëüÿ è ÷èñòûå ïîïêè, ó íèõ íåò ñëåäîâ êðîâîòå÷åíèÿ îò ïóïîâèíû. Çäîðîâûå öûïëÿòà êðåïêî è óâåðåííî ñòîÿò íà íîãàõ.

Ìÿñíûå ïîðîäû öûïëÿò, íàïðèìåð áðîéëåðíûå, ìîãóò èìåòü íåìíîãî óâåëè÷åííûé æèâîò, ðûõëûé ïóõ, ñåðîâàòî-ñèíåâàòóþ ñ ðàçíîé ñòåïåíüþ îòòåíêîâ îêðàñêó ëàïîê, êëþâà è êîæè ó ïóïî÷íîãî êîëüöà. Ìàëîïîäâèæíûå öûïëÿòà, ñêîðåå âñåãî, ïîñëå ðîæäåíèÿ îêàçàëèñü â íåáëàãîïîëó÷íûõ óñëîâèÿõ — ïðè âûñîêîé âëàæíîñòè, â õîëîäå è ïëîõîé îñâåùåííîñòè. Áàíàëüíàÿ ïðîâåðêà öûïëÿò íà àêòèâíîñòü ïðè ïîêóïêå: íóæíî ïîñàäèòü íåñêîëüêî öûïëÿò â êîðîáêó è ïîñòó÷àòü ïî íåé. Çäîðîâûå öûïëÿòà áóäóò àêòèâíî ñòðåìèòüñÿ ê èñòî÷íèêó çâóêà, ò.å. ïîñòóêèâàíèþ. ×òîáû îòëè÷èòü ñðåäè öûïëÿò ïåòóøêîâ îò êóðî÷åê, ðàñïðàâüòå êðûëî öûïëåíêà. Ó ïåòóøêà ïåðüÿ áóäóò îäèíàêîâîé äëèíû, à ó áóäóùèõ êóðî÷åê — ðàçíîé. Äëÿ ïåðåâîçêè öûïëÿò îïòèìàëüíîé òàðîé ñ÷èòàåòñÿ êàðòîííàÿ êîðîáêà, â êîòîðîé ñäåëàíû îòâåðñòèÿ äëÿ âåíòèëÿöèè. Ïîñëå äîñòàâêè öûïëÿò â íîâîå æèëèùå èõ íóæíî íàïîèòü è íàêîðìèòü, à òàêæå ñîçäàòü â ïîìåùåíèè òåìïåðàòóðíûé ðåæèì, ñîîòâåòñòâóþùèé èõ ïîðîäå è âîçðàñòó. ptica-ru.ru

7 cтр.

урожайнаягазета

21 марта — 3 апреля 2012

Пальчики оближешь Пирог «Сырное суфле»

2 ñòàêàíà ñìåòàíû (äëÿ òåñòà è íà÷èíêè), 10 ã äðîææåé (äëÿ òåñòà), 3,5 ñòàêàíà ìóêè ïøåíè÷íîé (äëÿ òåñòà + 1 ñò. ëîæêà â íà÷èíêó), 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (äëÿ òåñòà), 400 ã ïëàâëåíîãî ñûðà, 4 ÿéöà, 1 ñò.ë. ãîð÷èöû, ñîëü. Äðîææè (åñëè ñóõèå — 0,5 ïàêåòèêà) ðàçâåñòè â îäíîì ñòàêàíå ñìåòàíû, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî ðàñòåðåòü â êðîøêó ñ ìóêîé, ñìåøàòü ñ ïîäãîòîâëåííîé ñìåòàíîé. Çàìåñèòü òåñòî. Íà÷èíêà. Ìÿãêèé ïëàâëåíûé ñûð (òèïà «Äðóæáà») íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü 1 ñòàêàí ñìåòàíû (åñëè æèäêàÿ, òî âîçüìèòå ìåíüøå), ãîð÷èöó, 4 æåëòêà, 1 ñò.ë. ñ ãîðêîé ìóêè. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. Áåëêè âçáèòü â îòäåëüíîé ïîñóäå â ïëîòíóþ ïåíó, çàòåì àêêóðàòíî ëîæêîé, ìåäëåííûìè äâèæåíèÿìè ñìåøàòü ñ íà÷èíêîé. Íå âçáèâàòü! Ìàññà ìîæåò îïàñòü.

Òåñòî ðàçäåëèòü íà òðè ÷àñòè: îäíà — íåáîëüøîãî ðàçìåðà è äâå ïîáîëüøå). Èç îäíîãî áîëüøîãî êóñêà òåñòà ðàñêàòûâàåì íèæíèé ïëàñò òîëùèíîé 2—3 ìì. Ïðîòèâåíü (25õ35õ4 ñì) çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûëîæèòü ïåðâûé ñëîé òåñòà, íà íåãî ïîëîâèíó íà÷èíêè. Ðàñêàòàòü ìàëåíüêèé êóñîê òåñòà, âûëîæèòü íà íåãî íà÷èíêó (ìîæíî äîáàâèòü ê íåé âåò÷èíó èëè ôàðø, îáæàðåííûé ñ ëóêîì, ðåçàíûå ïîìèäîðû èëè áîëãàðñêèé ïåðåö è çåëåíü ïåòðóøêè). Çàëèòü îñòàâøåéñÿ íà÷èíêîé. Çàêðûòü òðåòüèì ïëàñòîì òåñòà, íà êîòîðîì ñäåëàòü ÷àñòûå ëåãêèå ïðîêîëû âèëêîé. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 35—40 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã îñòóäèòü, íàðåçàòü íà ïîðöèè.

Тортик на сковороде

1 áàíêà ñãóùåííîãî ìîëîêà, 3 ÿéöà, 1 ÷.ë. ãàøåííîé

óêñóñîì ñîäû, 450—470 ã ìóêè, 0,5 ë ìîëîêà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ äëÿ îáñûïêè òîðòà. Êîðæè ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó ñðàçó ëó÷øå ñâàðèòü êðåì.  êàñòðþëüêó âëèòü ìîëîêî, äîáàâèòü â íåãî 2 ÿéöà, 2 ñò. ëîæêè ìóêè, ñòàêàí ñàõàðà è ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, õîðîøî âçáèòü âåí÷èêîì è ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü. Âàðèòü, ïîìåøèâàÿ, äî çàãóñòåíèÿ.  ãîðÿ÷èé êðåì äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîìåøàòü è íàêðûòü êðûøêîé, ÷òîáû êðåì íå îñòûë. Êîðæè: â ìèñêó âûëèòü áàíêó ñãóùåíêè, äîáàâèòü ÿéöî è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü ñîäó, ãàøåííóþ óêñóñîì, è ïîñòåïåííî ïîäñûïàòü ìóêó. Êîãäà ëîæêîé ìåøàòü ñòàíåò òðóäíî, òåñòî ïåðåëîæèòü íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü è äîìåøàòü. Îíî äîëæíî áûòü ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 8 ðàâíûõ ÷àñòåé. Ðàñêàòàâ êîðæ, íàêîëîòü åãî âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Ðàçî-

ãðåòü ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå. Êîðæè ïåêóòñÿ î÷åíü áûñòðî, áóêâàëüíî 1 ìèíóòó è ñðàçó ïåðåâåðíóòü. Òàêèì îáðàçîì èñïå÷ü âñå 8 êîðæåé. Êîðæè ïîëîæèòü íà òàðåëêó ïîäõîäÿùåãî ðàçìåðà è ðîâíî îáðåçàòü êðàé. Îáðåçêè ïîíàäîáÿòñÿ äëÿ îáñûïêè òîðòà. Ñìàçàòü êîðæè êðåìîì. Ïîñêîëüêó êðåì åùå ãîðÿ÷èé, òîðòèê ïðîïèòàåòñÿ î÷åíü áûñòðî. Âåðõ òîðòà è áîêà òàêæå õîðîøî ñìàçàòü. Îáðåçêè êîðæåé ïåðåòåðåòü ðóêàìè â êðîøêó è äîáàâèòü â íèõ èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè. Õîðîøî îáñûïàòü òîðò. Äàòü åìó ïîñòîÿòü ÷àñ-äðóãîé.

Бисквитные вафли

2 ÿéöà, 150 ã ñàõàðà, 200 ã ìóêè, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 6 ñò.ë. ãîðÿ÷åé âîäû, 6 ã ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà, ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïî æåëàíèþ). ßéöà íóæíî ðàçäåëèòü íà

æåëòêè è áåëêè. Âçáèâàåì æåëòêè è 6 ñò.ë. ãîðÿ÷åé âîäû äî ïåíû, ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì 2/3 íóæíîãî êîëè÷åñòâà ñàõàðà è âàíèëüíûé ñàõàð. Âçáèâàåì äî êîíñèñòåíöèè êðåìà. Äîáàâèì íåñêîëüêî êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà. Àêêóðàòíî ïåðåìåøàåì. Áåëêè âçáèâàåì â áîëüøîé ìèñêå äî ñîñòîÿíèÿ ãóñòîé ïåíû, çàòåì, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâëÿåì îñòàâøèéñÿ ñàõàð. Âçáèâàåì äî ïèêîâ. Ïðîñåèâàåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ê áåëêàì äîáàâëÿåì âçáèòóþ æåëòêîâóþ ìàññó, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì àêêóðàòíî ìóêó, ïåðåìåøèâàåì íåæíî, íî õîðîøî, êàê áû ñâåðõó âíèç. Ïîñòåïåííî äîáàâèì ðàñòîïëåííîå è îõëàæäåííîå ìàñëî. Ìàññó àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì è âûïåêàåì âàôëè ñîãëàñíî èíñòðóêöèè ê âàôåëüíèöå. Ìîæíî ïîäàâàòü ñ äæåìîì, ôðóêòàìè èç êîìïîòà, ìîðîæåíûì, ëþáûì êðåìîì, ñàõàðíîé ïóäðîé, øîêîëàäîì...  îáùåì, êàê ïîäñêàæåò ôàíòàçèÿ.

Объявления Из сада в сад

 Ñàæåíöû ñ ÇÊÑ ïî 50 ð.: êëåìàòèñû, ðîçû (16 ñ.), ãîðòåíçèÿ, õðèçàíòåìû (5 ñ.), äåéöèÿ, âåéãåëà, ôîðçèöèÿ, êóðèëüñêèé ÷àé, æàñìèí, ñïèðåÿ (4 ñ.), àêòèíèäèÿ àðãóòà, ôëîêñ ðàñòîïûðåííûé (30 ð.), áàðâèíîê áîëüøîé (30 ð.), áóëüäåíåæ, êàïðèôîëü è äð. Ìîæíî îïòîì (—10%). Êîíñóëüòàöèÿ. Îáð.: Ñàðãàçû, óë. Ìè÷óðèíà, 16—1, ñ 9 äî 17 ÷àñ. Òåë. 8-912-774-09-85, ó÷åíûé àãðîíîì Íè÷åïóðíîâ Ìàêñ Ìàêñèìîâè÷. Ñóááîòà— âîñêðåñåíüå.  Áîëåå 200 ñîðòîâ è âèäîâ êîìíàòíûõ öâåòîâ â òðàíñïîðòèðîâî÷íûõ ãîðøêàõ. Åñòü ðåäêèå ðàñòåíèÿ, ýêçîòèêà, ìíîãî äåêîðàòèâíîëèñòâåííûõ è êðàñèâîöâåòóùèõ. Íåäîðîãî. Óïàêóþ, äàì êîíñóëüòàöèþ ïî âûðàùèâàíèþ. Îòñóòñòâèå âðåäèòåëåé è áîëåçíåé ãàðàíòèðóþ. Òåë.: 729-35-61, 8-909-07329-60, àãðîíîì-öâåòîâîä Ìèõååâà Îëüãà Âëàäèìèðîâíà.  Ñåìåíà òîìàòîâ (êîëëåêöèÿ 200 ñîðòîâ), ïåðöà (60 ñîðòîâ). Êàòàëîã âûøëþ â âàøåì êîíâåðòå. 454138, ×åëÿáèíñê, óë. Êð. Óðàëà, 12—48, Àôàíàñüåâà Òàòüÿíà Âàñèëüåâíà. Òåë. 798-64-07.  Ïðîäàì êòåíàíòû, êîðäèëèíû, âûñîòà îò 30 ñì äî 1 ìåòðà. Îáð.: Êîðêèíî, òåë.

890-80-49-81-22.  Ïðîäàì ìàíäàðèí, âîçðàñò — 5 ëåò, öåíà 800 ðóá., ñâèí÷àòêó, ìèðò, ëàíòàíó. Òåë. 237-95-02.  Âûñûëàåì ïî Ðîññèè ñàæåíöû, êîñòî÷êè, ÷åðåíêè çèìîñòîéêèõ àáðèêîñà, ñëèâû, ïåðñèêà, âèøíè, ãðóøè, ÿáëîíè, ÷åðåøíè, ÿãîäíûõ è äåêîðàòèâíûõ êóëüòóð, à òàêæå ìíîãîëåòíèêè, ëèëèè, ëèëåéíèêè. Ïèñàòü ãëàâå ÊÔÕ «Àáðèêîñ» Ïèñêóíîâó Åâãåíèþ Èâàíîâè÷ó: 655001, à/ÿ 1080, ã. Àáàêàí, Õàêàñèÿ. Òåë. 8-913-544-6052, www. abrikossibir.ru.  Ïðîäàþ ëóêîâèöû ãëàäèîëóñîâ ïî 20 ðóá. çà øòóêó.  íàëè÷èè âñå öâåòà. Áîëüøîé âûáîð, 25 ñîðòîâ. Êàêòóñû çà 50 ðóá. Òåë. 797-08-77.

Продам

ÍÅÄÂÈÆÈÌÎÑÒÜ  Ïðîäàì ãàðàæ â ÃÑÊ308 (ÊàìÀÇ), 3õ6, äâå ÿìû, ýëåêòðè÷åñòâî, ñðî÷íî. Òåë.

8-9080-701-477.  Ïðîäàì ãàðàæ â ÃÑÊ9 íà óë. Ðîññèéñêîé, 51 (çà áàíåé), 18,6 êâ.ì, äâå ÿìû, ïîëêè, ìåíÿþ íà ÒÍÏ, ñòðîéìàòåðèàëû, ñàä. Öåíà 245 ò.ð. Òåë. 8-351-233-9037.  Ïðîäàì äîì, êóðîðò «Îçåðî» Ùó÷àíñêîãî ð-íà, ãàçîâîå îòîïëåíèå, âîäà

íà âåðàíäå, áàíÿ, ãàðàæ, ó÷àñòîê 15 ñîòîê. Îçåðî ëå÷åáíîå, ãðÿçè, 100 ìåòðîâ. Òåë. 8-950-746-62-61.  Ïðîäàì 3-êîìí. êâ., ï. Ñàäîâîå, 1/2, 65,4 êâ.ì, êèðïè÷., âñå ðàçäåëüíî, ðåìîíò äîìà â 2011 ã., áàòàðåè çàìåíåíû, «çåëåíêà», 1 ñîòêà çåìëè. Òåë. 8-919-3222-756.   Êàøòàêå äâà äîìà â îäíîì äâîðå, ñîáñòâåííèê, äîêóìåíòû ãîòîâû, 54 êâ.ì, ãàçîâ. îòîïëåíèå, âîäîñíàáæåíèå, äåðåâÿííûé, 8 ñîòîê çåìëè, 35 êâ.ì, ïå÷íîå îòîïëåíèå, ãàðàæ, òåïëèöà, 8 ñîòîê çåìëè. Òåë.: 8-919324-11-36, 722-72-15.  Ïðîäàì êâàðòèðó ñ çåìåëüíûì ó÷àñòêîì (äîêóìåíòû ãîòîâû) â ýêîëîãè÷åñêè êðàñèâîì ìåñòå: ðÿäîì ðå÷êà, ëåñ, îçåðî. Òåë. 8-35149-33-7-69.  Ïðîäàì 1-êîìí. êâàðòèðó, «áðåæí.», óë. Áåëîðåöêàÿ, 64, 33/19,1/5, 4/5-ýò. äîìà, ñîñòîÿíèå õîðîøåå. Öåíà 1400 ò.ð. Òåë. 8-919-113-87-35. ÑÀÄÛ  «Òðàêòîðîñàä-3», ó÷àñòîê 4 ñîòêè, áåç ïîñòðîåê, åñòü ôóíäàìåíò. Ðÿäîì îçåðî, ïîñàäêè: âèøíÿ, ìàëèíà, îáëåïèõà. Ýë. ýíåðãèÿ âåñü ãîä, âîäà ñâîåâðåìåííî. Öåíà 105 ò.ð. Òåë. 8-902605-66-25.  Ñàä «Ìåðèäèàí», îç. Ñìîëèíî, Ñîâåòñêèé ð-í, 16 ñîòîê, 20 ì îò äîðîãè — ïðîäàì. Òåë.: 8-919-128-9181, 237-18-49.  Ñàä â ÑÍÒ «Àâèàòîð», Êóð÷àòîâñêèé ð-í, ó÷àñòîê 4,7 ñîòêè, â ñîáñòâåííîñòè, äîìèê, áàê, âñå ïîñàäêè, ñêâàæèíà, íàñîñ. Òåë. 351238-73-24.  Ñàä «Ñòàíêîñòðîèòåëü-1», 6 ñîòîê, ×óðèëîâî, 2-ýò. êèðï. äîì, âîäîïðîâîä, âñå ïîñàäêè. Òåë. 8-950-725-7935.  Ñàä «Ïîëåò», ñ/ç, 7,1 ñîòêè, óõîæåííûé, äîì 15 êâ.ì, ïå÷íîå îòîïëåíèå, âåðàíäà 7 ì ëåòíÿÿ, áàíÿ, ñâåò êðóãëûé ãîä, 3 òåïëèöû, âñå ïîñàäêè (ÿáëîíè, âèíîãðàä, ñëèâà, ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ, êðàñíàÿ). Òåë. 8-963-46855-91.  Ñîáñòâåííèê ïðîäàåò ñàäîâûé ó÷àñòîê, ÑÍÒ «Âèøíåâûé», 15 ñîòîê, äîì èç áðóñà, áàíÿ èç øëàêîáëîêà, ó÷àñòîê íàõîäèòñÿ â ëåñíîì ìàññèâå. Öåíà äîãîâîðíàÿ. Òåë. 8-951-772-63-58.  Ïðîäàì ñàä ×ÒÇ-2, 7,5 ñîòêè, íà öåíòðàëüíîé äîðîãå, íåäàëåêî îò ïðîõîäíîé. Òåë.: 248-25-15, 8-951-44446-57.  Ïðîäàì ñàä â ÑÍÒ «Áåðåçêà-2», 8 ñîòîê, 2-ýòàæíûé äîì, ìàíñàðäà, êèðïè÷íûé, 47 êâ.ì, áàíÿ â äîìå, êîëîäåö, ýëåêòðèôèöèðîâàí. Ïëîäîâûå ïîñàäêè. 600 òûñÿ÷ ðóáëåé. Òåë. 248-43-91.

 Ïðîäàåòñÿ ñàä íà ñ/ç, óë. ×àéêîâñêîãî, «Ëþáèòåëü-1», 4 ñîòêè, äîì 2-ýòàæíûé, êèðï., 30 êâ.ì, âåðàíäà äåðåâÿííàÿ, ïîãðåá, ïîñàäêè, âñå â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè, 650 òûñ. ðóá. (îò ñîáñòâåííèêà). Òåë. 798-57-94. ÑÒÐÎÉÊÀ  Ïðîäàì âåðìèêóëèò (çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé). Òåë.

236-11-44.  Ïðîäàì ñðóá ñîñíîâûé ñ ïîòîëêîì, ïîä êðûøåé, 80 òûñ. èëè ïðîñòî ñðóá 6õ6 — 60 òûñ. Îáð.: Óéñêèé ð-í, ñ. Ïåòðîïàâëîâêà, óë. Áóäåííîãî, 28, òåë. 8-952-507-68-14.

Продам

СРУБЫ СОСНОВЫЕ для дома и бани

Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала

Тел. 8-902-608-74-19

 Ïðîäàåòñÿ áàê äëÿ âîäû ñ ïîäñòàâêîé, îáúåì 2 êóáà, îáùàÿ âûñîòà 3 ìåòðà. Òåë.

8-951-772-63-58. ÄÎÌ, ÁÛÒ  Ïðîäàì êðîâàòêó äåòñêóþ. Â êîìïëåêòå: êîëûáåëü, ìîñêèòíàÿ ñåòêà, áàëäàõèí, ìàòðàö. Öâåò ãîëóáîé. Òåë.

8-951-81-690-82.  Ïðîäàì êîëÿñêó äåòñêóþ çèìà—ëåòî â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè. Òåë. 8-951-81-69082.  Ïðîäàì êîëÿñêó äåòñêóþ, êðàñíóþ. Òåë. 8-908-58329-41.  Ïðîäàì âèáðîïîÿñ ïðîòèâ öåëëþëèòà. Àâòîíàêèäêó ìàññàæíóþ ðîëèêîâóþ. Ïèòàíèå 12  è 220 Â, öåíà 6,6 ò.ð. Ìàññàæíóþ êóøåòêó á/ó, 47 ò.ð. Òåë. 8-351-23390-37.  Ïðîäàì èíâàëèäíóþ êîëÿñêó ñ ýëåêòðè÷åñêèì ïðèâîäîì, èìïîðòíàÿ, ñêëàäíàÿ. Öåíà äîãîâîðíàÿ. Òåë.

8-952-523-75-08.  Ïðîäàì ïûëåñîñ è ñîêîâûæèìàëêó, íåäîðîãî, â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè. Òåë.: 740-37-46, 8-904-303-20-11.  Ïðîäàþ ìàòðàö 80õ190, ñïàëüíûé, á/ó, â õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Öåíà 1200 ðóá. Òåë. 8-904-973-27-45.  Ïðîäàì ñòåíêó 2,5õ2,2 ì, öâåò ñâåòëî-êîðè÷íåâûé, èìåþòñÿ øêàô äëÿ áåëüÿ, øêàô äëÿ ïîñóäû, ìåñòî äëÿ òåëåâèçîðà, â îòëè÷íîì ñîñòîÿíèè. Òîðã. Òåë. 8-950744-45-70.  Ïðîäàåòñÿ ìóæñêîé êîñòþì (òðîéêà, íîâûé, öâåò òåìíî-ñåðûé â ïîëîñêó, ðàçìåð 176—108—96, ïðîèçâîäèòåëü — Ìîñêâà, öåíà 1,5 òûñ. ðóá.). Òåë. 8-951772-63-58.  Ïðîäàåì ïèàíèíî «Ðèòì», òåìíîå, ïîëèðîâàííîå, â

õîðîøåì ñîñòîÿíèè, öåíà äîãîâîðíàÿ. Òåë. 734-74-38. ÆÈÂÎÒÍÛÅ  Ïðîäàì íîâûå óëüè ëþáîé êîíñòðóêöèè è îáúåìà. Âåðõíåóðàëüñê. Òåë. 8-919-11537-18.  Ïðîäàì êîíòåéíåð (íîâûé) äëÿ ìàëåíüêèõ æèâîòíûõ (çà 300 ðóá.). Òåë. 263-72-49.  Óëüåâûå ðàìêè â ñáîðå âûñîêîãî êà÷åñòâà, öåíà 20 ðóá. Íà÷èíàþùèì ï÷åëîâîäàì îêàæó ïîìîùü â ï÷åëîâîæäåíèè áåñïëàòíî. Òåë.: 8-951-787-32-72, 260-80-41.  Ñåìåíà ôàöåëèè äëÿ ï÷åë — 100 ðóá. çà 1 êã, áîðîíû — 9 øò. ïî 1 òûñ. Îáð.: Óéñêèé ð-í, ñ. Ïåòðîïàâëîâêà, óë. Áóäåííîãî, 28, òåë.

8-952-507-68-14.  Ïðîäàì óëüè á/ó, 12 è 16 ðàìîê — 1,5 òûñ. ðóá., âîñêîòîïêà èç íåðæàâåéêè — 2 òûñ., áóäêà ëåòíÿÿ äëÿ îòäûõà ï÷åëîâîäà è õðàíåíèÿ èíâåíòàðÿ íà êîëåñàõ — 15 òûñ., òåëåãà-îäíîîñêà 2,8õ3,2 çà 10 òûñ. Îáð.: Óéñêèé ð-í, ñ. Ïåòðîïàâëîâêà, óë. Áóäåííîãî, 28, òåë. 8-952-507-68-14.  Ïðîäàåòñÿ ïëåìåííîé êîçëèê çààíåíñêîé ïîðîäû, âîçðàñò 10 ìåñÿöåâ. Òåë.

8-912-327-65-69.

Разное

 Àäâîêàòû îáåñïå÷àò âûñîêîïðîôåññèîíàëüíûé óðîâåíü ïðåäñòàâèòåëüñòâà è çàùèòû â îñîáî ñëîæíûõ óãîëîâíûõ è ãðàæäàíñêèõ ïðîöåññàõ, àðáèòðàæå, âîçâðàò äîëãîâ, íàñëåäñòâî. Òåë.: 259-76-95, 8-909-06815-23. Îáð.: Ãàãàðèíà, 9, 2-é ýòàæ, îôèñ 40.  Ìàññàæ äëÿ çäîðîâüÿ è êðàñîòû! Âûåçä, êàáèíåò íà óë. Ðîññèéñêîé, 51 (2-é ýò.). Áîëèò ñïèíà? Ñïåöïîÿñ íà ïîÿñíèöó. Îáó÷àþ ìàññàæó. Òåë. 8-90-8080-40-37.  Ïðèâàòèçàöèÿ ñàäîâ, äà÷. ó÷-êîâ. Ðåøåíèå âîïðîñîâ

ëþáîé ñëîæíîñòè. Îôîðìëåíèå áûñòðî, âûãîäíî, óäîáíî. Áåñïëàòíûå þð. êîíñóëüòàöèè. Òåë.: 8-909-070-91-39, 777-87-47.  Íåìåöêèé ÿçûê ó îïûòíîãî ïðåïîäàâàòåëÿ âûñøåé êàòåãîðèè ñ ëþáîé öåëüþ. Òåë.

8-951-46-20-660, äî 21 ÷àñà.  Ñòîëÿð-ïëîòíèê. Ñîáåðó ñðóá, êðîâëþ. Èçãîòîâëþ áåñåäêó, ëåñòíèöó. Áàíè «ïîä êëþ÷». Òåë. 8-908-047-23-82.  Êàìåíùèê — îïûò, áåç âðåäíûõ ïðèâû÷åê, êà÷åñòâåííî, áûñòðî âûïîëíèò ñòðîèòåëüíûå ðàáîòû. Òåë.

729-02-16, âå÷åð.  Ïðîøó ïîìî÷ü ïåðåïðèâèòü ãðóøó. Ìàòåðèàë âàø, îïëàòà ìîÿ. Ñàä «Ìûñû», èíâàëèä. Òåë. 741-74-66.  ÑÍÒ «Æåëåçíîäîðîæíèê» (Áóòàêè) ñ 15 àïðåëÿ òðåáóþòñÿ ýëåêòðîãàçîñâàðùèê è ýëåêòðèê. Ïðîåçä ïî æåëåçíîé äîðîãå äî îñòàíîâêè 2078-é êì îïëà÷èâàåòñÿ. Òåë.: 26812-10, 8-904-936-38-10.  Ïëàòíûé âðåìåííûé óõîä çà ñàäîâî-äà÷íûì ó÷àñòêîì. Âûïîëíåíèå ðàáîò ïî óõîäó çà ðàñòåíèÿìè è ãðóíòîì. Òåë. +7-919-402-60-30.  Ôîòîñúåìêà. Ïîðòðåò. www.masterportretz.ru, 8-9128918-496. Ïîðòðåò (àêâàðåëü, æèâîïèñü) ïî ÷åëÿáèíñêèì öåíàì. Ñïðàâêà — 8-9128918-496.  Ñâàðî÷íûå ðàáîòû: ìîíòàæ, èçãîòîâëåíèå ìåòàëëîêîíñòðóêöèé, ðåìîíò îòîïëåíèÿ. Òåë. 8-952-520-84-99.

Знакомства

 Íèíà, 55—162—77, ïîçíàêîìëþñü ñ ìóæ÷èíîé 55—60 ëåò, ñòðîãî ïîñëå 17 ÷àñ. Òåë. 8-912-790-94-26.  Ïðèãëàøàþ ê çíàêîìñòâó ñâîáîäíîãî ìóæ÷èíó îò 65 ëåò. Ïîäðîáíîñòè ïî òåëåôîíó 8-351-49-337-07.

Полезно знать Свежий сок

Ñâåæåâûæàòûå íàòóðàëüíûå ñîêè íóæíî óïîòðåáèòü â òå÷åíèå ïîëó÷àñà, èíà÷å ïðàêòè÷åñêè âñå ñîäåðæàùèåñÿ â íèõ âèòàìèíû áóäóò ðàçðóøåíû ïîä âîçäåéñòâèåì ñâåòà è âîçäóõà. Âñå íàòóðàëüíûå ñîêè ñ ìÿêîòüþ ðåêîìåíäóåòñÿ ïèòü äî åäû. Êàæäûé ñîê èìååò ñâîþ öåëåáíóþ íàïðàâëåííîñòü, è ýòî æåëàòåëüíî ó÷èòûâàòü. Âèíîãðàäíûé ñîê óñïåøíî áîðåòñÿ ñ àíåìèåé, çàáîëåâàíèÿìè ëåãêèõ, óïàäêîì ñèë, æåë÷íîêàìåííîé áîëåçíüþ. ßáëî÷íûé ñîê ñîäåðæèò ýëåìåíòû, óêðåïëÿþùèå êîñòè, ïîòîìó îí è ñ÷èòàåòñÿ ñàìûì ïîëåçíûì äëÿ ìàëûøåé. Àïåëüñèíîâûé ñîê ïðèíèìàþò ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíà Ñ, ïðè ïðîáëåìàõ ñî çðåíèåì, ïîñëå ïîëó÷åííîãî ðàäèîàêòèâíîãî îáëó÷åíèÿ. Ìîðêîâíûé ñîê óëó÷øàåò çðåíèå, î÷èùàåò êîæó, ñëèçèñòóþ îáîëî÷êó äûõàòåëüíûõ è ïèùåâàðèòåëüíûõ ïóòåé. Ïåðåèçáûòîê ìîðêîâíîãî ñîêà íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè îñëàáëåííîé ïå÷åíè. Ëèìîííûé ñîê âûâîäèò èç òêàíåé òîêñèíû, îáåñïå÷èâàåò ðàáîòîñïîñîáíîñòü, ïðåêðàñíî î÷èùàåò ïå÷åíü. Òîìàòíûé ñîê õîðîøî ñòèìóëèðóåò îáðàçîâàíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà, óëó÷øàåò äåÿòåëüíîñòü ñåðäöà. Åãî ïîëåçíî èñïîëüçîâàòü â ñìåñè ñ ñîêîì ÿáëîê, òûêâû è ëèìîíà (2:4:2:1), îñîáåííî êîãäà íåîáõîäèìî ïîõóäåòü. Êàïóñòíûé ñîê ïüþò ïðè ãàñòðèòàõ ñ ïîíèæåííîé êèñëîòíîñòüþ, ÿçâå æåëóäêà, çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè è ñåëåçåíêè. Ñîê áåëîêî÷àííîé êàïóñòû óêðåïëÿåò êðîâåíîñíûå ñîñóäû, ñòèìóëèðóåò ïðîöåññ ðåãåíåðàöèè êëåòîê ñëèçèñòîé îáîëî÷êè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, íîðìàëèçóåò æèðîâîé îáìåí, çàðóáöîâûâàåò ÿçâû. Òûêâåííûé ñîê ñïîñîáñòâóåò âûâåäåíèþ òîêñèíîâ èç îðãàíèçìà, ñíèæàåò êîíöåíòðàöèþ õîëåñòåðèíà â êðîâè, íîðìàëèçóåò ðàáîòó êèøå÷íèêà, ïîâûøàåò óðîâåíü ãåìîãëîáèíà â êðîâè, óëó÷øàåò ñîí è ïîìîãàåò èçáàâèòüñÿ îò ñòðåññà. Îãóðå÷íûé ñîê íîðìàëèçóåò êðîâÿíîå äàâëåíèå è ñåðäå÷íóþ äåÿòåëüíîñòü, â ñìåñè ñ ìîðêîâíûì ñîêîì ïîìîãàåò ïðè ðåâìàòèçìå, ïðåïÿòñòâóåò ðàçâèòèþ àòåðîñêëåðîçà, ïàðîäîíòîçà è óëó÷øàåò ïàìÿòü.

К У П О Н

íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû» ÎÁÂÅÄÈÒÅ Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ): ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà» Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí «Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé

урожайнаягазета

8 cтр.

Кроссворд

21 марта — 3 апреля 2012

Житейские истории

Памятник (рассказ-быль)

Константин Ермаков absite.ru

ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ.

3. Ìóæñêîé ìÿãêèé ãîëîâíîé óáîð ñ êîçûðüêîì.

5. Êîíöåíòðèðîâàííûé êîðì äëÿ æèâîòíûõ. 10. Ïåðåäâèæíîé öèðê. 12. Ñëîâî, îäíîçâó÷íîå ñ äðóãèì, íî îòëè÷àþùååñÿ îò íåãî ïî çíà÷åíèþ. 13. Ðàäèîëîêàöèîííûé ïðèáîð.

14. Ìåòàëëè÷åñêàÿ èëè êàìåííàÿ ìàññà, ïàäàþùàÿ èç ìèðîâîãî ïðîñòðàíñòâà.

15. Ìàòåðèàë-äèýëåêòðèê.

16. Ñóõîïóòíûå âîîðóæåííûå ñèëû â îòëè÷èå îò ìîðñêèõ è âîçäóøíûõ ñèë. 19. Äåòàëü, ñîåäèíÿþùàÿ ïîðøåíü ñ âàëîì äâèãàòåëÿ. 22. Ìîðñêîé ðàçáîéíèê. 24. Ïðåäïðèíèìàòåëüñêàÿ äåÿòåëüíîñòü. 25. Ïîñóäà äëÿ âèíà.

28. Âûñîêàÿ îáóâü, îõâàòûâàþùàÿ ãîëåíè. 30. Îòðèöàòåëüíî çàðÿæåííûé èîí. 31. Áóãîðîê íà ñûðîé èëè çàáîëî÷åííîé çåìëå.

32. Ñåâåðíûé âåòåð. 33. Â Àíãëèè: âûñøèé äâîðÿíñêèé íàñëåäñòâåííûé òèòóë.

35. Ïðèâåðæåíåö, ïîñëåäîâàòåëü êàêîãî-íèáóäü ó÷åíèÿ. 37. Ïðîñòðàíñòâî, ãäå ìîæíî ðàñïîëîæèòüñÿ.

39. Ñëàäêèé ìó÷íèñòûé ïëîä òðîïè÷åñêîãî ðàñòåíèÿ. 41. Ðàñïîðÿæåíèå.

43. Ìåäèöèíñêîå ó÷ðåæäåíèå. 44. Óëèöà, íå èìåþùàÿ ïðîåçäà. 46. Ìóæñêîé ãîëîâíîé óáîð â ñòðàíàõ Áëèæíåãî Âîñòîêà. 49. Êíÿæåñêèé òèòóë â Èíäèè.

53.  ñðåäíåâåêîâîé Çàïàäíîé Åâðîïå: ôèòèëüíîå ðóæüå, çàðÿæàâøååñÿ ñ äóëà. 54. Ñîðò ñëàäêèõ ãðóø. 55. Ãëàâåíñòâóþùåå, âåäóùåå ó÷ðåæäåíèå êàêîéíèáóäü îòðàñëè. 56. Ñêóëüïòóðà. 57. Îáúåäèíåíèå ëèö íåêîòîðûõ ïðîôåññèé äëÿ ñîâìåñòíîé ðàáîòû.

58. Ñòàðèííîå íàçâàíèå òîðãîâîãî ñóõîïóòíîãî ïóòè.

59. Æèâîòíîå ñåìåéñòâà ëîøàäèíûõ. ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ. 1. Ðåññîðíûé ýêèïàæ íà ÷åòûðåõ êîëåñàõ. 2. Õîðîøî îïëà÷èâàåìàÿ äîëæíîñòü, íå òðåáóþùàÿ îñîáîãî òðóäà. 3. ßäîâèòàÿ çìåÿ.

4. Øêîëüíûé ñòîë. 6. Èìÿ ìàòåðè Õðèñòà. 7. ×àñòü ñòàíèíû â âèäå ãîðèçîíòàëüíî ïåðåìåùàþùåéñÿ êîíñîëüíîé áàëêè. 8. Ñîðò

ìÿñà. 9. Îòñóòñòâèå çâóêîâ. 11. Ïåðâûé ÷åëîâåê íà Çåìëå. 17. Áîëüøîå ïîâåñòâîâàòåëüíîå, õóäîæåñòâåííîå ïðîèçâåäåíèå ñî ñëîæíûì ñþæåòîì.

18. ×åëîâåê, çàíèìàþùèéñÿ îñîáûì âèäîì äåÿòåëüíîñòè äëÿ îòäûõà, ðàçâëå÷åíèÿ. 19. Çèìíåå ïàëüòî èç ìåõà. 20. Âèä ïðåñòóïëåíèÿ. 21. Èçîáðåòàòåëü âèíòîâêè. 23. Êðóïíîå õèùíîå æèâîòíîå ñåìåéñòâà êîøà÷üèõ. 26. Öèðêîâîé àðòèñò, èñïîëüçóþùèé ïðèåìû ãðîòåñêà è áóôôîíàäû. 27. Àðîìàòè÷åñêàÿ ñìîëà, âûäåëÿåìàÿ íåêîòîðûìè ðàñòåíèÿìè.

28. Âíóòðåííåå ïîìåùåíèå äëÿ ïàññàæèðîâ â àâòîáóñå, òðîëëåéáóñå. 29. Àíîìàëèÿ, îòêëîíåíèå îò íîðìàëüíîãî âèäà. 34. Òîðæåñòâåííîå îáåùàíèå, îáÿçàòåëüñòâî. 36. ×àñòü êîòåëüíîãî àãðåãàòà. 37. Àðåíà öèðêà. 38. Íàãðàäà, ïëàòà.

40. Ñðåäñòâà, êîòîðûå îäíè ëèöà â ñèëó ðîäñòâà èëè áðàêà ïî çàêîíó äîëæíû ïðåäîñòàâëÿòü äðóãèì ëèöàì. 42. Ìåëêîçåðíèñòûé ñòðîèòåëüíûé ãèïñ. 45. Ïîòåðÿ, óùåðá, óðîí. 47. Êðûøà, íàñòèë íà ñòðîïèëàõ. 48. Êóøàíüå èç ìåëêèõ êóñî÷êîâ ìÿñà â ñîóñå. 49. Ïåðåíîñíàÿ êîðîòêîâîëíîâàÿ ïðèåìîïåðåäàþùàÿ ðàäèîñòàíöèÿ.

50. Ïëîä þæíîãî áàõ÷åâîãî ðàñòåíèÿ ñåìåéñòâà òûêâåííûõ. 51. Êîíòóð.

52. Îáëàñòü ðàñïðîñòðàíåíèÿ ÷åãî-íèáóäü íà çåìíîé ïîâåðõíîñòè. Îòâåòû íà êðîññâîðä, îïóáëèêîâàííûé â ïðîøëîì íîìåðå. ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ.

7. Ñàìîâàð. 8. Åïàðõèÿ.

9. Ðàëëèñò. 10. Êðåìåíü.

11. Ðåññîðà. 14. Ìàíãóñò.

15. Îñòàòîê. 16. Êàðüåðà.

19. Ïüÿíèöà. 23. Ïàðèòåò.

24. Àìåòèñò. 25. Êî÷åãàð.

26. Âèðòóîç. 27. Êîêàðäà.

28. Äèñêåòà. ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ.

1. Ëàçàðåò. 2. Ìîëëþñê.

3. Ìàýñòðî. 4. Ñïàðòàê.

5. Ôðàìóãà. 6. Ïèàíèñò.

12. Àñôàëüò. 13. Òàòüÿíà.

14. Ìîêðèöà. 17. Ñàäîâîä.

18. Ëèáåðàë. 19. Ïåòàðäà.

20. Àìôèáèÿ. 21. Ñòàòèêà.

22. Àññîðòè.

Улыбнись! *** — ß íà ïðîøëîé íåäåëå ðàçîñëàë îáúÿâëåíèå ÷åðåç ãàçåòó, ÷òî èùó ñåáå æåíó. È âîò óæå ïîëó÷èë öåëûé ìåøîê ïèñåì.

— È ÷òî â íèõ?

— Â îñíîâíîì îäíî è

òî æå ïðåäëîæåíèå: «Áåðè ìîþ!» *** Ïîïèë ÷àé ñ ðîäèòåëÿìè. Ïðèêîëüíûå ðåáÿòà. Íàäî áóäåò åùå êàê-íèáóäü ñ íèìè ïîîáùàòüñÿ.

Åñëè ðàíüøå æèçíü â íåáîëüøîì ãîðîäêå îæèâàëà, êîãäà â íåãî âñòóïàëè ãóñàðû, òî â ãîðîäêå ñ ðàñïîëîæåííîé â íåì äåñàíòíîé âîèíñêîé ÷àñòüþ æèçíü âñåãäà áèëà êëþ÷îì. Íî ïîä ñòðîãèì ïðèñìîòðîì Ìèíèñòåðñòâà îáîðîíû. Âñåâîçìîæíûå ïðîâåðêè, êîìèññèè — êðàñíûå ëàìïàñû ãåíåðàëîâ áûëè òàì ñòîëü æå ïðèâû÷íû, êàê ñåé÷àñ ïîëîñêè íà ñïîðòèâíûõ êîñòþìàõ. Âîò ñ î÷åðåäíîãî ïðèåçäà êîìèññèè Ïîëèòîòäåëà Ìèíèñòåðñòâà îáîðîíû â 1980 ãîäó â îäíó èç äåñàíòíûõ áðèãàä ñïåöíàçà è íà÷àëàñü ìîÿ èñòîðèÿ, êîòîðóþ äîëãî îáñóæäàëî âñå íàñåëåíèå íåáîëüøîãî ãîðîäêà. Âêëþ÷àÿ äåòåé è ãîâîðÿùèõ ïîïóãàåâ. Äëÿ íà÷àëà ìû ïîêàçàëè âûñîêèì ãîñòÿì òî, ÷åìó íàó÷èëèñü çà âðåìÿ ñëóæáû. Êàæäûé ñîâåðøèë ïàðàøþòíûé ïðûæîê, ïðîáåæàë íåîáõîäèìûé êðîññ, ïîðàçáèâàë êóëàêîì êèðïè÷è. Îáëàäàòåëè êðåïêèõ ëáîâ ïîðàçáèâàëè êèðïè÷è èìè.  çàêëþ÷åíèå ïðîøëè ìèìî êîìèññèè òîðæåñòâåííûì ìàðøåì ñ ïåñíåé, ðàñïóãàâ ãîðîäñêèõ âîðîí. Êîìèññèÿ îñòàëàñü äîâîëüíà óâèäåííûì. Ñòàðåíüêèé ãåíåðàëïîëêîâíèê, âåòåðàí ÂÎÂ, äàæå ïðîñëåçèëñÿ îò óìèëåíèÿ. Íî â áî÷êó ìåäà ïëåñíóë ëîæêó äåãòÿ êàêîé-òî ïîëêîâíèê èç êîìèññèè. Ñ óäèâëåíèåì íà ëèöå îí îòìåòèë, ÷òî â íàøåé ãåðîè÷åñêîé âîèíñêîé ÷àñòè ïî÷åìó-òî îòñóòñòâóåò òàêàÿ âàæíàÿ äåòàëü îáîðîíîñïîñîáíîñòè, êàê ïàìÿòíèê íàøåìó âîæäþ Ëåíèíó. Ìîë, îí, ïîëêîâíèê, îáîøåë âñþ òåððèòîðèþ, çàãëÿíóë âî âñå óãîëêè, íî, ê ñâîåé äîñàäå, íå îáíàðóæèë äàæå ñêðîìíîãî áþñòèêà âîæäÿ ìèðîâîãî ïðîëåòàðèàòà. Ïðàâäà, â ñîëäàòñêîì êëóáå âèñèò áîëüøàÿ êîïèÿ çíàìåíèòîé êàðòèíû «Ëåíèí â Ðàçëèâå», íî îò âîæäÿ òàì îñòàëèñü òîëüêî ãîëûå ïÿòêè, êîòîðûå òîð÷àò èç øàëàøà. Íåïîðÿäîê! Ñåäåíüêèé ãåíåðàë-ïîëêîâíèê ñîãëàñíî ïîòðÿñ ãîëîâîé. Óñëûøàâ òàêîå, íàø êîìáðèã íà÷àë áàãðîâåòü è èñêàòü ãëàçàìè íàçíà÷åííîãî õóäîæíèêîì åôðåéòîðà Ôëåãåíòîâà, êîòîðûé äîëæåí áûë íàïèñàòü ýòî ïîëîòíî ê ïðèåçäó êîìèññèè. Íî ñåé÷àñ Ôëåãåíòîâó î÷åíü ïîâåçëî — îí áûë îòïóùåí â ãîðîäîê äëÿ ïîêóïêè î÷åðåäíîé ïàðòèè êèñòî÷åê è êðàñîê. Ïðîâîäèâ êîìèññèþ â ñêðîìíóþ ñîëäàòñêóþ ñòîëîâóþ, íî â îòäåëüíûé êàáèíåò ïîïðîáîâàòü ñîëäàòñêèé îáåä, ïðèãîòîâëåííûé â ãîðîäñêîì ðåñòîðàíå, êîìáðèã âíîâü ïîñòðîèë íàñ íà ïëàöó. Ñêàçàë âïîëãîëîñà, ÷òî îòìåíÿåò âñå îòïóñêà, óâîëüíåíèÿ è ïðî÷èå ðàäîñòè ñîëäàòñêîé æèçíè ïîêà íå óâèäèò âîò çäåñü, íà ïëàöó, Ëåíèíà. Ìîæíî â âèäå ïàìÿòíèêà. È åñëè äî óòðà ýòî íå áóäåò èñïîëíåíî, òî êàæäûé èç íàñ áóäåò ýòîò ñàìûé ïàìÿòíèê èçîáðàæàòü. È î÷åðåäü íà÷íåòñÿ ñ «õóäîæíèêà» Ôëåãåíòîâà. Ñëåäóþùåå ïîñòðîåíèå áûëî óæå â êàçàðìå.

Ó÷ðåäèòåëü è èçäàòåëü — ÇÀÎ «×Ð-Ìåíåäæåð». Ãàçåòà çàðåãèñòðèðîâàíà Ôåäåðàëüíîé ñëóæáîé ïî íàäçîðó çà ñîáëþäåíèåì çàêîíîäàòåëüñòâà â ñôåðå ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé è îõðàíå êóëüòóðíîãî íàñëåäèÿ. Ðåã. íîìåð ÏÈ ¹ 77-18386 îò 27.09.04. Àäðåñ ðåäàêöèè: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, 2-é ýòàæ.  Ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà: sadovod@chelrabochy.ru.

Êîìàíäèð ðîòû ïîñòàðàëñÿ äîõîä÷èâî äîíåñòè äî êàæäîãî èç íàñ áåñöåííûå ñëîâà êîìáðèãà, èñïîëüçóÿ äëÿ ýòîãî áîëåå ïðîñòûå, ðàçãîâîðíûå îáîðîòû. È êàê òîëüêî ýòè âàæíûå ñëîâà ïðî÷íî îñåëè â íàøèõ ãëóïûõ ãîëîâàõ, ïðèøëà ïîðà äåéñòâîâàòü. Ïðÿìî ñåé÷àñ, íåìåäëåííî, ñëåäîâàëî ñîâåðøèòü ìàðø-áðîñîê ïî ãîðîäêó. Ñ öåëüþ îáíàðóæåíèÿ è ðåãèñòðàöèè âñåõ ïàìÿòíèêîâ îñíîâîïîëîæíèêó ëåíèíèçìà. Ïðè÷åì êàæäûé èç ìîíóìåíòîâ íåîáõîäèìî áûëî èçìåðèòü ðóëåòêîé. Ïðîáåæàëè. Èçìåðèëè. Êî âñåîáùåìó óäèâëåíèþ, âñå ïàìÿòíèêè îêàçàëèñü îäèíàêîâûìè — íàø äîðîãîé Èëüè÷ âûòÿíóòîé âïåðåä ðóêîé óêàçûâàë äîðîãó â ñâåòëîå áóäóùåå. Ïðàâäà, âîçëå ñðåäíåé øêîëû âòîðîé âçâîä îáíàðóæèë áþñòèê Ëåíèíà. Íî äåòåé íå ñòàëè ëèøàòü òàêîé ðàäîñòè — áþñòèê â ñïèñîê íå âíåñëè.  êîíöå êîíöîâ íà ñîâåùàíèè â øòàáå áûëî ïðèíÿòî ðåøåíèå, ÷òî ëó÷øå âñåãî íà íàøåì ïëàöó áóäåò ñìîòðåòüñÿ ìîíóìåíò, íàõîäÿùèéñÿ ïîêà ïî êàêîìó-òî íåäîðàçóìåíèþ âîçëå çäàíèÿ ãîðèñïîëêîìà èëè, ïî-ñîâðåìåííîìó, âîçëå çäàíèÿ ãîðîäñêîé àäìèíèñòðàöèè. Ýòîò ïàìÿòíèê îêàçàëñÿ ïî÷åìó-òî ìåíüøå äðóãèõ àíàëîãè÷íûõ àæ íà 20 ñì ïî âûñîòå. À çíà÷èò, è ëåã÷å ñâîèõ ñîáðàòüåâ. Âåðíóâøèéñÿ èç ãîðîäà Ôëåãåíòîâ íåîáäóìàííî ãðîìêî çàÿâèë, ÷òî ïàìÿòíèê, ñêîðåå âñåãî, áðàêîâàííûé. Íà ÷òî åìó ñòàðøèìè ïî çâàíèþ ðåçîííî áûëî çàìå÷åíî, ÷òî áðàêîâàííûõ âîæäåé íå áûâàåò. È áåäîëàãà áûë îòïðàâëåí â êëóá ðèñîâàòü íîâîå ïîëîòíî: «Êîìèññèÿ èç Ìîñêâû îòêðûâàåò ïàìÿòíèê Ëåíèíó â âîèíñêîé ÷àñòè». Êàê òîëüêî íà÷àëè ñãóùàòüñÿ ñóìåðêè, âîêðóã öåíòðàëüíîé ïëîùàäè ãîðîäêà çàñêîëüçèëè ñìóòíûå òåíè. Ïåðâàÿ ðîòà ïåðåêðûëà âñå ïîäñòóïû ê ïëîùàäè. Âòîðàÿ ðîòà ïðèáûëà ñî ñòðîèòåëüíîé òåõíèêîé. Íåñêîëüêî àêêóðàòíûõ óäàðîâ áàáîé êîïðà — è íàø äîðîãîé âîæäü, ðàçäåëèâøèéñÿ íà øåñòü ÷àñòåé, áûë ãîòîâ ê òðàíñïîðòèðîâêå. Âòîðàÿ ðîòà áåðåæíî ïåðåäàëà äðàãîöåííûå ôðàãìåíòû òðåòüåé ðîòå, êîòîðàÿ ïðèáûëà íà ãðóçîâèêàõ. Êîãäà áûë ïîãðóæåí ïîñëåäíèé îñêîëîê, âîçëå ìàøèí èç òåìíîòû ìàòåðèàëèçîâàëñÿ íåâçðà÷íûé ñòàðè÷îê â áåëîì ñòàðîðåæèìíîì êîñòþìå è ñìåøíîé øëÿïå òîé æå ýïîõè ïîä íàçâàíèåì êàíîòüå. Óäèâëåííî óêàçàâ òðîñòî÷êîé íà êóçîâ ãðóçîâèêà, îí ñ íàäåæäîé â ãîëîñå ñïðîñèë ó êîìàíäèðà ðîòû: «ß òàêè äîæäàëñÿ è âîçâðàùàþòñÿ íàøè?» Ïîêà êîìàíäèð, øèðîêî îòêðûâ ðîò, èñêàë ñëîâà äëÿ îòâåòà, ñòàðè÷îê, äîñàäëèâî ïîñòóêèâàÿ òðîñòî÷êîé ïî áðóñ÷àòêå, óäàëèëñÿ. Âûïîëíèâ ïîãðóçêó, âòîðàÿ ðîòà ñíÿëàñü ìàðø-áðîñêîì â ðàñïîëîæåíèå ÷àñòè. Ïåðâàÿ ðîòà

ñêðûòíî ïîêèíóëà ñâîè ïîñòû, òùàòåëüíî ñîáðàâ ñ ìåñòà ñîáûòèÿ âñå îñêîëêè è çàìåòÿ ñëåäû âåíèêàìè. À â ýòî âðåìÿ â ñàìîé âîèíñêîé ÷àñòè ÷åòâåðòàÿ ðîòà áåòîíèðîâàëà ïëîùàäêó äëÿ áóäóùåãî ìîíóìåíòà. Ïðè÷åì â áåòîí äëÿ ñêîðåéøåãî åãî çàòâåðäåâàíèÿ áûëè äîáàâëåíû îñîáûå èíãðåäèåíòû, ïî ñëîâàì îäíîãî èç ïðàïîðùèêîâ, îáìåíåííûå èì íà ñïèðò ó àìåðèêàíöåâ ïðè âñòðå÷å íà Ýëüáå. Èíãðåäèåíòû íå ïîäâåëè, è íà çàòâåðäåâøåì ëîæå áûë ñìîíòèðîâàí ìíîãîñòðàäàëüíûé ìîíóìåíò. Âñå ôðàãìåíòû óäà÷íî ñêëåèëà ýïîêñèäíàÿ ñìîëà, áî÷êà êîòîðîé áûëà âçÿòà â êà÷åñòâå òðîôåÿ â ñâîå âðåìÿ ó Êâàíòóíñêîé àðìèè. Øâû áûëè òùàòåëüíî çàìàçàíû öåìåíòíîïåñ÷àíûì ðàñòâîðîì. È â çàêëþ÷åíèå âîæäü áûë îáëèò «ñåðåáðÿíêîé». À êðàñêà ýòà, ïî ñëîâàì òîãî æå ïðàïîðùèêà, áûëà èì ñëó÷àéíî íàéäåíà â áðîøåííîì îáîçå îòñòóïàâøåãî áàðîíà Âðàíãåëÿ. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ âñåõ ðàáîò ñëó÷àéíî áûëè îáíàðóæåíû íå ïîìåñòèâøèåñÿ â ìîíóìåíò äâà áîëüøèõ ôðàãìåíòà. Êîìàíäèðîì ðîòû áûëî ñïðàâåäëèâî îòìå÷åíî, ÷òî âñåãäà ïîñëå ñáîðêè êàêîãî-òî àãðåãàòà îñòàþòñÿ ëèøíèå çàï÷àñòè. Ýòè «çàï÷àñòè» ïîõîðîíèëè â ðîùèöå âîçëå øòàáà.  èòîãå ñòàë íàø ïàìÿòíèê âûãëÿäåòü êàê íîâûé ìåòàëëè÷åñêèé ðóáëü, âûïóùåííûé ê íà÷àëó ìîñêîâñêîé Îëèìïèàäû 1980 ãîäà. Îñîáî óìèëèëî òî, ÷òî è æåíû îôèöåðîâ âíåñëè ñâîþ ñêðîìíóþ ëåïòó â îáùåå äåëî. Ïðèíåñëè èç êâàðòèð è âêîïàëè âîêðóã ìîíóìåíòà ãîðøêè ñ öâåòàìè. Äî ðàññâåòà âñå ðàáîòû áûëè çàêîí÷åíû. Óòðîì êîìèññèÿ áûëà íó î÷åíü äîâîëüíà! Èç ãëàçà ñòàðåíüêîãî ãåíåðàë-ïîëêîâíèêà âûêàòèëàñü ñêóïàÿ ñëåçà óìèëåíèÿ. Âåòåðàí ñêàçàë íàì, ÷òî ñ òàêèìè îðëàìè îí õîòü ñåé÷àñ â áîé. Ñ áîëüøèì òðóäîì, íî îôèöåðñêîìó ñîñòàâó âñå æå óäàëîñü îòãîâîðèòü ãåíåðàë-ïîëêîâíèêà îò íåìåäëåííîãî ïîõîäà íà ÍÀÒÎ. À ïîëêîâíèê, èç-çà òðåáîâàíèé êîòîðîãî è ñëó÷èëàñü âñÿ ýòà èñòîðèÿ, âñå õîäèë è õîäèë âîêðóã âîçíèêøåãî èç âîçäóõà ïàìÿòíèêà, òðîãàë åãî ðóêàìè è íåãðîìêî âñïîìèíàë ÷üþ-òî ìàìó. Ïðîøëè ìû îïÿòü òîðæå-

Ãëàâíûé ðåäàêòîð Á.Í. Êèðøèí. Øåô-ðåäàêòîð Î.Ï. Ñòðèæîâà. Òåëåôîíû: ðåäàêöèÿ 263-58-84; ôàêñ 263-21-54, ðåêëàìíîå àãåíòñòâî 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04.

Çà ñîäåðæàíèå ðåêëàìíûõ îáúÿâëåíèé ðåäàêöèÿ îòâåòñòâåííîñòè íå íåñåò

ñòâåííûì ìàðøåì ñ ïåñíåé ìèìî êîìèññèè. Ñïóãíóëè ïîñëåäíèõ âîðîí. Äîâîëüíûå ÷ëåíû äåëåãàöèè, áåðåæíî ïîääåðæèâàÿ ðóêàìè áîðìîòàâøåãî ÷òî-òî ïîëêîâíèêà, óáûëè ïðîâåðÿòü ñëåäóþùóþ âîèíñêóþ ÷àñòü. Âå÷åðîì ýòîãî æå äíÿ ÿ çàñòóïèë â íàðÿä ïî ÊÏÏ. Äëÿ òåõ, êòî íå çíàåò — ýòî êîíòðîëüíî-ïðîïóñêíîé ïóíêò, öåíòðàëüíûå âîðîòà âîèíñêîé ÷àñòè. Òîëüêîòîëüêî îòïóñòèëè ïðåäûäóùèé íàðÿä íà îòäûõ, êàê ñ âèçãîì è çàïàõîì ãîðåëîé ðåçèíû ê íàøåìó ÊÏÏ ïîäëåòåëè ÷åðíûå «Âîëãè». Èç íèõ ïîâûñêàêèâàëè ñïîðòèâíûå äÿäå÷êè â ñòðîãèõ êîñòþìàõ ïðè ãàëñòóêàõ è ïîïûòàëèñü ïðîíèêíóòü íà òåððèòîðèþ ÷àñòè ñ êðèêàìè: «Âîðû! Âñåõ ïåðåñàæàåì!». Ìû âûçâàëè ïîäìîãó. Ñíà÷àëà ïðèáåæàë äåæóðíûé ïî ÷àñòè. Íî åãî ïèñòîëåò íèêîãî íå óáåäèë. Ïðèøëîñü âûçûâàòü áîäðñòâóþùóþ ñìåíó êàðàóëà. Çàãëÿíóâ â ÷åðíûå çðà÷êè àâòîìàòîâ è óâèäåâ òàì ÷òî-òî íå î÷åíü ðàäîñòíîå, äÿäå÷êè ïîîñòûëè, íî â ìàøèíû ðàññàæèâàëèñü ñî ñëîâàìè, ÷òî íàì âñåì ìåñòî â òàêèõ äàëÿõ, êóäà äàæå òàêîé àâòîðèòåòíûé òîâàðèù, êàê Ìàêàð, îñòåðåãàëñÿ ãîíÿòü ñâîèõ òåëÿò. È ÷òî òàê îíè ýòî äåëî íå îñòàâÿò. Îñòàâèëè. Ïðèåõàâøåìó íà ñëåäóþùèé äåíü ðóêîâîäñòâó ãîðîäà íàø áðàâûé êîìáðèã ïðåäëîæèë ñàìèì äåìîíòèðîâàòü ìîíóìåíò è óâåçòè. À ñîëäàò äàòü â ïîìîùü îòêàçàëñÿ, òàê êàê îíè âñå ïîãîëîâíî çàíÿòû áîåâîé ïîäãîòîâêîé.  ðóêàõ ó îäíîãî èç ÷ëåíîâ ðóêîâîäñòâà ãîðîäà, î÷åíü ïîõîæåãî íà Äçåðæèíñêîãî, áûë êàëüêóëÿòîð. È âñå âðåìÿ, ïîêà øëè ïåðåãîâîðû, îí ÷òî-òî ïîäñ÷èòûâàë, ñìåøíî òðÿñÿ êëèíîîáðàçíîé áîðîäêîé. Íàêîíåö, ïîñëå ïîäñ÷åòîâ òîâàðèù çàÿâèë, ÷òî àäìèíèñòðàöèè ãîðîäà áóäåò äåøåâëå çàêàçàòü íîâûé ïàìÿòíèê, ÷åì âîçèòüñÿ ñ áûâøèì â óïîòðåáëåíèè. Íà òîì è ïîðåøèëè. Òàê è îñòàëñÿ Èëüè÷ ñòîÿòü íà íîâîì ìåñòå, âûòÿíóòîé âïåðåä ðóêîé âñåãäà óêàçûâàÿ ñàìîå äîëãîæäàííîå íàïðàâëåíèå. È êîãäà ÿ óâîëèëñÿ â çàïàñ, òî è ìíå Ëåíèí óêàçàë ýòî íàïðàâëåíèå — íà âîêçàë. Äîìîé! Àëåêñåé ÍÅÌÛÒΠÏîêðîâêà Îðåíáóðãñêîé îáëàñòè

Òèðàæ 3041 Ïå÷àòü îôñåòíàÿ Îáúåì 2 ïå÷àòíûõ ëèñòà  Îòïå÷àòàíà â ÎÎÎ «Òèïîãðàôèÿ «Ïàðèòåò», 454081, ×åëÿáèíñê, óë. Ãåðîåâ Òàíêîãðàäà, 20 Çàêàç 305  Ïðè âîñïðîèçâåäåíèè â ïå÷àòíîì, ýëåêòðîííîì èëè èíîì âèäå ññûëêà íà «Óðîæàéíóþ ãàçåòó» îáÿçàòåëüíà Öåíà ñâîáîäíàÿ. Ïîäïèñíîé èíäåêñ 54616 Ïðèåì ðåêëàìû è ÷àñòíûõ îáúÿâëåíèé âåäóò ïî÷òîâûå îòäåëåíèÿ âñåõ ãîðîäîâ è ðàéîíîâ ×åëÿáèíñêîé îáëàñòè.