1 cтр. I 12—25 сентября 2012 года
Кадастровая стоимость земли выросла. Что нужно об этом знать? Советы юриста
2стр.
Готовим хвойные к зимовке по всем правилам агротехники
5стр.
#17 (268) 12—25 сентября 2012 года
День винограда
хорошие новости
Фермер-онлайн
Южноуральский виноградарь Анатолий Евдокимов Фото Анатолия ЛЕТЯГИНА
Город энергетиков, как принято называть Южноуральск, активно подтверждает право называться виноградной столицей Южного Урала. Почти каждая семья сорокатысячного города — обладательница загородного садового участка, и в большинстве из них выращивается виноградная лоза. Со л н е ч н а я я г о д а з д е с ь полноправная хозяйка, она заме тно потесни ла другие плодово-ягодные культуры. На земельных участках в городских поселках кот тед жного типа, которых здесь немало, винограду отдано полное предпочтение. Оттого и неудивительно, что в этом небольшом городке и состоялся праздник винограда. В нем приняли участие виноградари-любители, садоводы, предприниматели, се лекционеры, прибывшие почти из двух десятков административных территорий Урала и Зауралья: Екатеринбург, Курган, Шадринск, Челябинск, Магнитогорск, Копейск, Троицк, другие города и районы. Погода стояла, как по заказу, для торжества — тепло, солнечно, и уже ранним утром на площади перед домом культуры «Энергетик» появились длинные ряды столов, палатки. На столах — грозди винограда: зеленый, желтый, розовый, чер-
ный, с ягодами мелкими, средними и крупными, как грецкий орех, разных вкусовых оттенков. Это все для дегустации. Участники праздника съехались не только пообщаться и поделиться опытом друг с другом, но и привезли с собой саженцы, чтобы продать. На столах — не только виноград, но и образцы яблок, груш, слив, малины, других плодово-ягодных культур. В рядом припаркованных автомобилях, на земле, в ящиках, контейнерах — саженцы. Много цветов, декоративных деревьев и кустарников. Все — лучшее и редкое. Приходится лишь удивляться изобилию культур, что выращивается трудами энтузиастов. Среди них замечаю своих старых знакомых — супруги из села Кичигино Увельского района Александр и Людмила Аржевитины. Александр — известный цветовод и изобретатель. В его огороде — десятки сортов розы, клематисы, мож-
жевельники и другие декоративные растения. На эту выставку Аржевитины привезли также изобретение Александ р а — т у ман о о бр а з у ю щ у ю установку для черенкования различных культ ур. Уже нашелся и первый заказчик на изготовление этой установки. Юрий Новиков приехал из Екатеринбурга. Привез рассаду земляники, пять сортов — лучшие на сегодняшний день. Конечно же, он занимается и виноградом. На тридцати сотках выращивает сто сортов этой солнечной ягоды и, что удивительно для климатической зоны Среднего Урала, каждый год получает хороший урожай. Знакомлюсь с копейчанином Вячеславом Завьяловым. Любовь к винограду у него со службы в армии. Воинский долг отдавал в Анапе, там и зародилась мечта заняться выращиванием солнечной ягоды. Свою мечту Вячеслав осуществил. Его виноградник кормит семью не только свежими ягодами. Часть урожая замораживают д ля зимнего стола, делают вино. Есть у Завьялова в саду даже несколько деревьев грецкого ореха собственной селекции. Приехали на праздник и самые молодые виноградари. Троичанин Анатолий Галерт на
двадцати сотках земельного участка посадил сто кустов винограда, и на праздник уже привез первые саженцы из своего сада. От желающих приобрести новые сорта винограда, других культур, как говорится, нет отбоя. У каждого стола — очередь. Горожане, а их пришло сотни человек, пробуют ягоды, выбирают саженцы, расспрашивают продавцов, как ухаживать за растениями, получают советы. Над площадью звучат веселые песни — праздновать, так праздновать! С концертом выступает женский вокальный ансамбль ДК «Энергетик». С приветственными словами выступают глава Южноуральского городского округа Евгений Соболев и инициатор праздника известный в городе виноградарь-любитель и опытник Николай Сергеев. Благодаря этим двум людям и состоялся праздник. — Мы поддержали инициативу, потому что она полезна для многих людей, — говорит Соболев. — Всем участникам создали условия для пребывания в нашем городе. Надеюсь, что мы заложили новую традицию— празднование Дня винограда, и будем ее поддерживать.
2 стр.
продолжение
В Челябинске заработал интернет-магазин по продаже продуктов от фермеров Челябинской области. Идея родилась в Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств и сельхозкооперативов Челябинской области (АККОР). Обсудили ее с фермерами, нашли учредителей — тех же сельхозтоваропроизводителей, у кого оказалось достаточно средств для первоначальных вложений. Главная идея — доставлять горожанам свежие продукты непосредственно от их производителей, и как можно скорее. На прошлой неделе первые клиенты интернет-магазина получили свои заказы. Судя по первым отзывам, все участники процесса результатами довольны. Из отзывов на сайте проекта «Фермер-онлайн»: Галина, 5 сентября 2012 «Ну вот, докладываю... Сделала заказ творога и сметаны. По срокам... ждала почти неделю, но это потому, что сайт еще сырой, понимаю, что и фермерам надо приспособиться к такому способу продажи (молочная продукция имеет сроки годности, поэтому надо успеть отреагировать на заказ). Получила сегодня и порадовалась, сметана настоящая, деревенская. Свежайшая, завтра схватится в густое состояние, а сегодня как густые сливки. Творог вкусный, свежий. Словом, почин был хороший... буду еще делать заказы. Спасибо и самому фермеру Гладилову Александру Николаевичу за его труд! А ребятам, организовавшим этот проект, — респект! Спасибо всем!!!» А этот посетитель сайта похвалил проект еще до того, как магазин заработал, выразив одобрение самой идее: «Сергей Павлович Еремин. 17 августа 2012 Отличный и очень полезный проект как для фермерских хозяйств всей Челябинской области, так и для ее жителей, у которых теперь появилась реальная возможность есть здоровую пищу!!!» Как поясняет управляющий директор Светлана Калимуллина, собственно, в этом и суть проекта: не стоит ожидать дешевых продуктов. Самое главное — они свежие и экологически чистые, так называемые, экопродукты. Выражаясь современным языком, это самый модный в мире тренд. Во всех цивилизованных странах за такие продукты, выращенные в экологически чистых условиях, платят большие деньги. И мы не станем исключением. В интернет-магазине гарантия свежести продукта даже в том, что здесь нет задачи хранить привезенные фермерами молоко или сметану хоть какое-то время: сразу после доставки из деревни товар автомобилями с холодильниками и курьерами развозится потребителям. Есть минимальные суммы заказа (500 рублей), есть оплата доставки — чем дальше от центра Челябинска, тем дороже. Все понятно и прозрачно. За качество продукта конкретный человек отвечает и по закону, и по гамбургскому счету своей репутацией и возможностью и дальше оставаться поставщиком. На сайте «Фермера-онлайн» есть вся необходимая информация, вплоть до фотографий самих фермеров, а также их хозяйств со всеми обитателями — животными и растениями. Не только мясо, птица, яйца, молоко, овощи, зелень, но и мед, рыба, соленья-варенья, грибы и другие ресурсы из леса — все можно будет купить через фермер-онлайн. Пока продукты развозятся два раза в неделю. Курьерпродавец предварительно созвонится с покупателем и согласует удобное время. На товар вам выпишут чек — все по требованиям закона. Путей для развития — множество. Перечень продуктов питания будет расширяться — наши фермеры очень много чего производят, вплоть до экзотических страусиных яиц и перьев. Через сайт пойдет торговля от фермера к фермеру — техника, материалы, услуги. Можно разместить частное объявление. Будут продажи и с аукциона. О заинтересованности фермеров в сбыте своей продукции и говорить не приходится: фермерских рынков как таковых практически нет, да и самим стоять за прилавками крестьянам некогда. Проект начинает жить и, кажется, он обречен на успех...
Галина Абакумова
Сад камней В центре Челябинска открылся Сад камней. Экспозиция, идея которой зародилась много лет назад, расположилась у Челябинского областного краеведческого музея. Теперь горожане и гости города смогут воочию убедиться в том, что Урал — это кладовая полезных ископаемых. Здесь представлены образцы горных пород из Узельгинского, Уфалейского, Режского, Саткинского месторождений, карьеров предприятий «Коелгамрамор», «Магнезит», «Вишневогорский ГОК», из Ильменского заповедника. Лимонит, железистый кварцит, гранит, мрамор — эти и другие породы можно не только увидеть, но и узнать об их свойствах и использовании. Рядом с каждым экспонатом есть информационный стенд.
www.mega-u.ru
2 cтр. I 12—25 сентября 2012 года Ольга Попова:
событие
День винограда окончание
1 стр.
После полудня прибывшие в город гости отправились на экскурсию на приусадебный участок Александра Евдокимова. На тринадцати сотках он выращивает семьдесят кустов винограда сорока сортов. Нынче, несмотря на прошлую суровую зиму, сохранил весь виноградник и вырастил завидный урожай ягод. Александр Миронович всю свою жизнь отработал на местном арматурно-изоляторном заводе оцинковщиком. Производство это для здоровья вредное. Первый куст винограда Евдокимов посадил четверть века назад. С тех пор, по его словам, благодаря солнечной ягоде сохраняет и физическую молодость, и духовное здоровье.
«Обращение в суд — единственно возможный вариант» Арендаторов и землевладельцев продолжает волновать тема новой кадастровой оценки земли, которая была проведена в Челябинской области.
но спешить обращаться в суд и определять рыночную стоимость? Те, кто сейчас этим займется, они успеют. Но долго в этой ситуации мы не останемся, такую возможность отберут. Либо на уровне правительства РФ чтото будет сделано, либо Высший арбитражный суд пересмотрит свои позиции. Своего слова еще не сказал Верховный суд. И вообще, суды общей юрисдикции еще не столкнулись с этой проблемой. Для них будет гром среди ясного неба.
Напомним, показатели кадастровой оценки утверждены постановлениями правительства Челябинской области в 2011 году. В текущем 2012 году земельный налог начисляется по многократно выросшей ставке. О последствиях этого решения и о том, как возможно изменить ситуацию в пользу плательщиков, мы беседуем с Ольгой Поповой, руководителем юридической компании.
Анатолий ЛЕТЯГИН Южноуральск
Садоводы закрывают сезон… пожарами За минувшие выходные дни огнеборцы ОГУ «Противопожарная служба Челябинской области» потушили 5 пожаров в частных домовладениях, ликвидировали 9 возгораний мусора и последствия двух ДТП, а еще 14 раз выезжали на тушение горящей травы. Ч а щ е в се г о пожарным приходилось выезжать в садоводческие объединения области, поскольку садоводы, приводя в порядок свои участки в конце летнего сезона, ленятся убирать мусор в положенные места, а просто-напросто его поджигают. Своей несознательностью отличились садоводы из СНТ «Курочкино-1» вблизи поселка Старокамышинский и «Птицевод-1» в поселке Октябрьский в Копейском городском округе, садовых объединений «Звезда» и «Оптимист» в Чебаркульском районе, где пришлось тушить почти 5 тыс. кв. метров горящей травы. На станции Графитовая под Кыштымом огонь по сухой траве распространился на площадь 4 тыс. кв. метров и вплотную подошел к местному газопроводу — пришлось объединить усилия двух пожарных частей, чтобы избежать большой беды. Всего огнем было охвачено более 12,2 тыс. кв. метров площади. В борьбе с горящей травой огнеборцы 12 пожарных подразделений задействовали все имеющиеся средства: обычные пожарные стволы, ранцевые огнетушители и стволы высокого давления, подающие воду в состоянии мелкой дисперсии, что позволяет, во-первых, экономить основное огнетушащее средство, а, во-вторых, распылять воду на большую площадь. Теперь такие специальные установки есть на всех новых пожарных автомобилях. В воскресенье, 9 сентября, огнеборцам дважды пришлось оказывать помощь пострадавшим при дорожно-транспортных происшествиях. На 33-м километре трассы М5, недалеко от поселка Полетаево, нетрезвый водитель ВАЗа столкнулся с автомобилем «Саманд» и с травмами был госпитализирован в районную больницу в Долгодеревенском. На повороте дороги на деревню Погорелка в Еткульском районе водитель «Мазды» задремал за рулем и врезался в опору газовой магистрали. К счастью, в машине сработали подушки безопасности, и водитель с женой не пострадали. За минувший август пожарные ОГУ «ППС ЧО» потушили 94 бытовых пожара и 31 лесной пожар, ликвидировали последствия 18 аварий и ДТП. Спасли 76 человек, в том числе 75 — при пожарах, одного — при дорожной аварии.
Маргарита ШИГАРОВА, пресс-служба ОГУ «ППС ЧО»
земля
Юрист Ольга Попова — эксперт в земельных вопросах мельного участка, далее в судебном порядке устанавливать кадастровую стоимость в размере рыночной. Практика показывает, что в большинстве случаев удается снижать кадастровую стоимость, иногда даже значительно (для земель коммерческого использования — до 10—20 раз). А как с землями садовых товариществ? Что касается садово-огородных земель, здесь ситуация сложнее. При проведении кадастровой оценки земельных участков в Челябинской области в 2010 г., по моим предположениям, не учитывались особенности этой категории земель. Иначе, чем объяснить, что в одном садовом товариществе на двух соседних улицах кадастровая стоимость земли отличается в разы? Кадастровая оценка — это, по существу, та же рыночная оценка, только носящая массовый характер. И при ее проведении погрешность для садоводов оказалась слишком высока. Кроме того, проблема заключается еще и в том, что по сравнению с 2000— 2003 годами рыночная стоимость земель садоводческого и дачного назначения, во-первых, сформировалась, а, во-вторых, выросла, поэтому установление кадастровой стоимости в размере рыночной цены земельного участка может не дать результата. Надо смотреть в каждом конкретном случае. Если рыночная оценка меньше, чем нынешняя кадастровая, то однозначно нужно идти в суд, т.к. это на сегодняшний день — единственный путь снижения земельного налога.
Какова ситуация сейчас? Чем-то наш регион отличается от других? У нас в 2010 году был проведен конкурс, определена структура, которая будет проводить эти работы по государственной оценке земель, подписан договор. Этот договор заключен в 2010 году. Именно поэтому на территории нашей области пока не применяется новый порядок в соответствии с изменениями, внесенными в ФЗ «Об оценочной деятельности» и устанавливающими возможность оспаривания кадастровой стоимости в административном порядке через специально созданные комиссии. Мы сможем воспользоваться новыми процедурами, только когда будет проводиться следующая кадастровая оценка земель. Встал вопрос: а что делать в такой ситуации сейчас? Как оспорить кадастровую стоимость, если с ней не согласны. Прямого ответа на данный вопрос не было, пока в прошлом году в июне Высший арбитражный суд (ВАС) по одному из дел не вынес постановление в порядке надзора. В рамках того постановления ВАС дал толкование закона и сделал определенные выводы, кардинально повлиявшие на развитие дальнейшей ситуации: он фактически установил порядок оспаривания кадастровой оценки земельных участков в исковом производстве в тех случаях, когда определена рыночная стоимость земли.
Если идти в суд, какие издержки человек понесет? Нужно суду предъявить результат независимой оценки — то есть заплатить оценщику, оплатить услуги юриста.
Внесудебного порядка разрешения этого спора нет? К сожалению, на Челябинскую область новый порядок пока не распространяется. И даже если комиссия как несудебная инстанция будет создана, для нас возможен только судебный порядок. Нужно делать оценку своего зе-
А еще нужна экспертиза оценки? Нет, экспертиза отчета оценщика не нужна. Она требуется только при административном рассмотрении дела на комиссии, а этот порядок у нас сейчас, как я уже говорила, не действует. Мы рассматриваем вопрос в обычном исковом производстве, где каж-
дая сторона обязана обосновать свою позицию. Если ответчики не согласны с отчетом об оценке, они должны аргументированно доказать это в суде, в т.ч. путем назначения судебной экспертизы. А кто ответчик, кстати? Кадастровая палата. Росреестр идет третьим лицом. Причем кадастровая палата каждый раз пытается заявить, что она не ответчик, что ответчик — Росреестр и даже правительство области, однако позиция суда по этому вопросу однозначна. А промышленники и малый бизнес как реагируют на новую кадастровую стоимость земли? Промышленники очень долго раскачивались, до середины лета. Сейчас началось активное движение, я бы сказала, бум. Юристы раньше всех очнулись и начали рассылать предложения своих услуг, а бизнес откликнулся только сейчас. Причем юрлица ведь сами рассчитывают налоги, сами запрашивают кадастровую стоимость. Кто-то еще этого не делает — может, и не знает, что все изменилось. И пока мы не оспорим стоимость по состоянию на 1 января 2012 года, придется и налог, и арендную плату платить по-новому.
удобрения
цветы
хвойные
смородина
А как ее определить? Это забота оценщика. Главное — у суда нет оснований не доверять отчету оценщика, потому что он, пока не оспорен, считается обязательным документом, незыблемым! Это с одной стороны, а с другой стороны, есть дата, которая волнует конкретное лицо — вас как налогоплательщика или арендатора, — это 1 января 2012 года. Вы же за 2012-й год должны заплатить! Значит, вам нужно как налогоплательщику именно в интересах вас как налогоплательщика установить кадастровую стоимость в размере рыночной именно по состоянию на 1 января 2012 года. Как я определю сейчас, в сентябре, рыночную стоимость на 1 января 2012 года? Это опять не ваша проблема! Вы в иске пишете: прошу определить кадастровую стоимость в размере рыночной по состоянию на 1 января 2012 года, чтобы у вас налог за 2012 год был уже по этой ставке.
А какие, по-вашему, есть варианты развития событий? Сложно сказать, но что-то должно измениться. Очевидно, нужна переоценка — заново договор перезаключить, все работы заново провести. Но это нереально! Наше правительство определенным образом себя загнало. Они не могут пересматривать реже, чем раз в 5 лет, и чаще, чем раз в три.
То есть надо определить рыночную стоимость на 1 января 2010 года, а суд решит, что кадастровая равна рыночной на эту дату. Получится, рыночная стоимость земли на 1 января 2010 года равна рыночной стоимости земли на 1 января 2012 года? Нет, рыночная определяется на 1 января 2010 г. — дату, на которую в Челябинской области производилась кадастровая оценка земель, а в судебном порядке, в целях внесения сведений в кадастр, устанавливается кадастровая стоимость на 1 января 2012 г. — дату, которая вас волнует как налогоплательщика. К счастью, в нашем регионе складывается хорошая практика, т.е. кадастровая стоимость устанавливается на конкретную дату, а не на момент вынесения решения суда. В разных регионах по-разному, и практика еще нестабильная, что вызывает определенные опасения. Если мы в нашей области добились того, что значение имеют эти две даты, о которых мы говорили, то в других — нет. То есть проблема с этой переоценкой — во всей России. Но у нас кадастровая стоимость земли оказалась вне разумных пределов…
То есть логика такая, что нуж-
Галина АБАКУМОВА
Я рада за вас и ваших коллег — вы хорошо заработаете. И совершенно законно! Мне кажется, власть должна что-то предпринять, не могут так развиваться события. Представляете, мы определяем рыночную стоимость земли, она оказывается не 3 миллиона, как посчитали, а 900 тысяч — это ж очень существенные потери для бюджета!
в номере
Кстати сказать, прологом этого праздника стала прошлогодняя встреча виноградарей Челябинской и Оренбургской областей, которую тогда организовала также известный виноградарь Южноуральска Валентина Ульянова. На той встрече были начинающие виноградари Александр Берсанов и Павел Руденко. Мы вновь с ними встретились. — Конечно, нынешнее мероприятие — значительно масштабнее, настоящий праздник, фестиваль винограда, говорят они. — Организовано все прекрасно. Этот праздник, считаем, стал лучшей пропагандой распространения любительского виноградарства.
Ольга Игоревна, давайте вспомним для начала, когда у нас в области в последний раз проводилась кадастровая оценка земли до этой последней, нашумевшей? В нашей области вообще очень интересная ситуация. Кадастровая оценка проводилась в 2000—2001 годах. Результаты были утверждены постановлением губернатора в 2003 г. Однако, строго говоря, это компетенция не губернатора, а правительства Челябинской области. В 2009 году положение исправили — те же показатели кадастровые оценки просто переутвердили, теперь уже постановлением правительства, как того требует закон. А результаты оценки остались, какими были. То есть до декабря 2011 года мы пользовались результатами кадастровой оценки земли, фактически проведенной в 2000—2001 годах.
Если я в сентябре выиграю суд, мне как этот налог посчитают? Почему я и говорю, что очень важны даты. Нужно оценку провести именно на ту дату, на которую была посчитана кадастровая стоимость, потому что должны быть сравнимые величины. Так суды арбитражные рассудили: если мы делаем рыночную оценку земли, то нужно сравнить кадастровую с рыночной в тот период, когда были проведены эти оценочные работы. Соответственно, рыночную мы должны определить на 1 января 2010 года.
картофель
вредители
3 cтр. I 12—25 сентября 2012 года сад: день за днем
сорняки
Почва, удобрения, микроэлементы
Опасная «американка»
Накануне осенних посадок и завершения садового сезона по просьбе читателей «Урожайная газета» еще раз рассказывает о том, что такое почва, как ее беречь, как готовить плодородный слой для успешного произрастания всех культур, а также об удобрениях, которые необходимо вносить в почву. Почва — это естественное образование, верхний слой земной коры. Почва — на полях, лугах, в лесах и садах. На почве растут плодовые, овощные, декоративные растения, травы. В почве они укореняются, из нее берут воду и питательные вещества. Плодородие почвы — необходимое условие успешного выращивания садовых и огородных растений. Качество и плодородие почвы определяет характер, назначение и использование садового участка. Почвы должны быть богаты гумусом. Без этого сложного комплекса органических соединений растению трудно приспособиться на земле, урожай будет низким. Одним из главных условий для роста и развития растений является водопроницаемость почвы, толщина гумусового слоя и экологическая глубина почвы. Грунтовая вода, глина, песок, скала не должны быть ближе 2—3 метров от поверхности почвы. Недостаточная толщина корнеобитаемого слоя и близкое залегание грунтовых вод укорачивают срок жизни растений. Все это приводит к быстрому их старению и гибели. Только глубокие почвы пригодны для выращивания деревьев. Очень глубокая почва требуется для каштана, ореха, персика и абрикоса. Менее требовательны к глубине почвы яблоня, груша, черешня. Еще менее — вишня, слива, рябина. Декоративные растения приспосабливаются к недостаточной глубине почвы, приобретая карликовость. Ягодники лучше растут при глубине почвы 1—1,5 метра. Если горизонт почвы мельче — они страдают от недостатка влаги или, наоборот, затопления. Если внизу под ними глина, быстро стареют и плохо плодоносят.
сад
Наиболее требовательны к глубине почвы лещина (фундук), смородина, виноград, айва, а вот крыжовник, облепиха, малина, ежевика, черника мирятся с мелким залеганием почвы. Среди декоративных растений наиболее требовательны к глубине почвы бузина, бересклет, боярышник, калина, сирень, дерен. Почву глубиной менее 1,2 м хорошо переносят азалия, можжевельник, барбарис, скальник, вереск и др. Овощи в большинстве случаев плохо растут на мелкой почве, однако к таковым не относятся лук, чеснок, салат, укроп, тмин. Даже земляника может давать сравнительно хорошие урожаи на мелкой почве. Хорошо растут на мелкой почве скальные растения (для альпийских горок). Цветам подходит любая глубина почвы. Для газона почва должна быть толщиной 0,3 м. Каждое растение предъявляет определенные требования к типу почвы и также забирает из почвы свой комплекс питания. То, что растению не нужно или трудно освоить, остается в почве в виде нерастворимых или труднодоступных веществ. Здесь же накапливаются вредители, болезни. Почва засаливается, закисляется — получает избыток солей кислот. Закисленная почва становится малопригодной для жизнедеятельности растений. Почва беднеет, утомляется. Ей нужны отдых и окультуривание. Окультуривание почвы — это изменение ее свойств человеком. Садовод может изменить физические свойства (к ним относится структура почвы — из чего она состоит) и состав питательных веществ и гумуса (химические свойства), а также состав и активность микроорганизмов (биологические
свойства). Для этого необходимо заниматься перекопкой, внесением удобрений, уничтожением сорняков, известкованием и ежегодным уходом за растениями. Этим самым садовод приспосабливает почву к требованиям выращивания сельскохозяйственной продукции. Надо также учитывать, что климат влияет на надземную часть растений, а почвенные условия — на рост корней, то есть, на подземную жизнь. Среда почвы бывает кислая, нейтральная и щелочная — от 0 до 14 единиц. Чтобы исправить или улучшить ее структуру и повысить урожайность плодов и овощей, нужно вносить в почву минеральные и органические удобрения.
Минеральные удобрения Их существует великое множество. Мы расскажем о наиболее часто применяемых. Азотные Нитратные: натриевая селитра (содержит азота 16%), кальциевая селитра (содержит 15% азота и кальция) — это нитрат кальция. Аммонийно-нитратные: аммиачная селитра (нитрат аммония) — содержит азота 34—35%. Это кислое удобрение вносят перед посевом и в виде подкормок. Амидные — мочевина (карбамид), содержит 46% азота. Она под влиянием фермента уреазы, выделяемого почвенными микроорганизмами, в течение 2—3 дней пре-
вращается в углекислый аммоний. Фосфорные. Простой суперфосфат, содержание фосфора — 14—19,5%; гранулированный суперфосфат — 45% фосфора. Его вносят с натрием и калием. Аммофоска — фосфора 50%, натрия — 11—12%, сложное комплексное удобрение. Калийные — хлористый калий, где калия — 48%; сульфат калия, где калия 48%, калийная магнезия, в ней калия 30%, магния 10%; селитра калиевая — 44% калия, 13% натрия. Вносят весной. Серно-кислый калий, он быстрее растворяется. Применяют для некорневых подкормок. Магниевые. Доломит (мука) — 20% магния, 28% кальция. Этим составом проводят известкование почвы. Вермикулит (гидрослюда). Действующее вещество — сульфат магния. Магния содержится 14—30%, калия — 5%. Вермикулит разлагается под воздействием почвенной кислоты. Железосодержащие. Железный купорос, 47—53% железа. Используется как фунгицид — средство для борьбы с болезнями (гнили, грибные болезни). Используют в виде раствора 0,05—0,5%. В период покоя опрыскивают растения в целях профилактики 3—10-процентным раствором. В виде соли смешивают с торфом или перегноем (100—300 г железного купороса на 10 кг торфа или перегноя). Хелат железа — соединение железа с органическими веществами, из которых они усваиваются растениями и не поглощаются почвой. Одно из хелатных удобрений — ферровит. Им проводят некорневое опрыскивание, особенно плодовых, страдающих хлорозом (пожелтением листьев), 0,15—0,5% раствором в утреннее или вечернее время. Можно поливать из расчета на одно дерево — от 5 до 12 л раствора, в зависимости от возраста дерева. Микроэлементы. Они помогают усвоению азота, фосфора, калия, магния. При недостатке или избытке микроэлементов происходят нарушения жизнедеятельности растений, похожие на заболевания — хлорозы, некрозы и т.д. Микроэлементы содержатся в известных садоводам средствах Магбор, Сударушка, Циркон, Эпин, Цитовит, Рязаночка, Здравень, Бутон, борная кислота и др. Древесная зола — минеральное соединение, несгоревший остаток растения, макро- и микроудобрение. В ней фосфор, калий, магний, железо, марганец — все полезные вещества в достаточных количествах и в легкодоступных для растений формах и соединениях. Она является элементом расщелачивания, известкования почвы. Древесную золу используют для питания и оздоровления растений путем внесения в почву и подкормок поливом. Об органических удобрениях мы расскажем в следующем номере.
Людмила ПАШНИНА, агроном Челябинского областного отделения Союза садоводов России
На выставке «Агро» к консультантам подошла дачница с сорным растением и попросила совета, как с ним бороться. Рассказала, что занесла этот сорняк с посадочным материалом. Поделилась рассадой с друзьями, а теперь все вместе мужественно и безуспешно борются с этой заразой. Сорняк имеет высокую плодовитость, быстро захватывает все новые участки, пропалывать не успевают. Я имею большой стаж полевой работы, но раньше это растение я не встречала. По атласу-определителю мы нашли этот сорняк. Это гелинзога мелкоцветковая из семейства сложноцветных. Она хорошо растет на легких, плодородных, увлажненных почвах по пустырям, в садах, огородах, сильно засоряет пропашные культуры. Стебель прямой, разветвленный, высотой 20—60 см. Листья светло-зеленые, продольнояйцевидные, крупнозубчатые. Цветочные корзинки мелкие, многочисленные, с пятью краевыми белыми цветками. Цветет с июня до заморозков. Семена черные, клиновидные, слаборебристые с летучками, мелкие. 1000 семян весят 0,3 г. Всхожесть высокая. Недозревшие семена успешно дозревают в сорванных растениях. Корни стержневые, мощные. Сорняк однолетний, как наша лебеда и щирица. Меры борьбы — тоже агротехнические. Мелкие семена гелинзоги прорастают с поверхности почвы или с небольшой глубины. Послойная перекопка почвы (осенью глубокая, весной только поверхностное рыхление), ранневесеннее боронование по «белым нитям» (семена проросли, но не взошли) или в стадии семядольных листочков уничтожает большую часть всех однолетних сорняков, в т.ч. и гелинзоги. Пропалывают гряды тщательно до цветения сорняка. После цветения сорняки закладывают в бочки с водой и заквашивают не менее 3 недель. Далее закваску можно использовать для подкормки культур или отправить в компост. Для прополки малоэффективны тяпки, плоскорезы и другие приспособления, так как зеленые части растений быстро снова укореняются во влажной почве после дождя или полива.
Севооборот обязателен. Плотные посевы культур, посев сидератов рапса, горчицы белой, озимой ржи на свободных участках, укрытие не занятых площадей черной пленкой подавляют развитие гелинзоги. Гербициды в любительских садах не применяют. Гелинзога — теплолюбивое растение, гибнет после первых заморозков, но оставляет множество семян. Одно растение образует до 20 тысяч штук. В оптимальных условия сорняк быстро растет и развивается. От прорастания семян до созревания и плодоношения требуется всего 3 недели. Таким образом, одно растение гелинзоги за сезон может дать потомство до 300 тысяч экземпляров. С такой агрессией трудно сражаться. Если прибавить количество местных сорняков, то они выживут из сада их владельцев. Гелинзога родом из Южной Америки, поэтому народ зовет ее «американкой». Не будь человека, она бы там и осталась. Завезли ее во Францию в 1876 году, после чего она активно заселила Европу, Кавказ, Дальний Восток и добралась до Челябинска. На Урал много посадочного материала привозят из Польши и Германии. Вероятно, сорняк завезен оттуда. В списке карантинных сорняков гелинзога не числится, но уничтожать ее надо всеми способами, основательно и регулярно. Главное — не затащить «американку» к себе на участок. Карантин — это основа основ в защите сада от новых вредителей, болезней и сорняков. Однако у всяких минусов есть свои плюсы. Оказывается, гелинзога мелкоцветковая — съедобное и лекарственное растение. Листья и молодые побеги используют как основу к овощным салатам. Она обладает кровоочистительным, противовоспалительным и отхаркивающим действием, понижает кровяное давление. Наружно лечит суставы, сыпи, диатезы.
Екатерина ШЕВЕЛЕВА, агроном, консультант «Урожайной газеты»
вопрос — ответ «На молодой зимней яблоне яблоки висят водянистые, гнилые. Почему?» — спрашивает читатель «Урожайной газеты». Отвечает агроном, консультант «УГ» Екатерина Шевелева: — Это признаки наличия у растения плодовой гнили. В дальнейшем такие яблоки задубеют, почернеют, станут плотными. Их надо убирать, утилизировать. Закопайте в землю поглубже. Чтобы избежать плодовой гнили, надо после завязывания плодов обработать дерево растворами фунгицидов, содержащих медь. К таковым относятся бордоская жидкость, Абига-пик и другие.
Плодородие почвы — необходимое условие успешного выращивания садовых и огородных растений. Оно определяет характер, назначение и использование садового участка
4 cтр. I 12—25 сентября 2012 года школа садовода
Растения против вредителей сада Собственноручно приготовленные из растений препараты — бесплатное, надежное, экологически чистое средство избавления сада от вредителей и болезней вместо пестицидов. Отвар пижмы. 1 кг свежих растений залить 10 литрами воды, кипятить 2 часа, процедить, добавить 40 г мыла. Применять против огневки, тли, стеклянницы, крыжовниковой пяденицы. 2, 7 кг сушеных или 2 кг свежих растений залить 10 литрами воды, настаивать 2 суток, кипятить 30 минут, процедить, разбавить вдвое холодной водой, добавить 50 г хозяйственного мыла. Применять против долгоносиков, цветоедов, плодожорок, яблонной медяницы. Первую обработку проводить сразу после цветения яблони, затем обработку повторить еще 3—4 раза с интервалом 5—6 дней. Настой одуванчика. 400 г измельченных корней или 600 г свежих листьев настаивать 3 часа в 10 литрах теплой (но не выше 40 градусов) воды, процедить, использовать сразу против тлей, клещей, яблонной медяницы. Первую обработку проводить при распускании почек растений, вторую (при наличии вредителей) — после цветения, еще раз — через 10—15 суток. Заготовленные корни одуванчика хорошо сохраняются в песке, в подвале. Настой хрена. Пропустить через мясорубку побеги с листьями, заполнить ведро на треть, залить водой до краев, перемешать, настаивать 1 час. Таким же образом готовят настой из корней, только сырья берут в 2 раза меньше. Эффективно против тлей и клещей. Кашица из хрена используется для обеззараживания семян растений семейства тыквенных. 5—10 г растертых корней залить 20 мл воды, поместить кашицу на дно трехлитровой банки, и на высоте 10 см над ней повесить в марлевом мешочке семена огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы. Выдержать их 30 мин в закрытом сосуде, затем на 3 часа разложить тонким слоем для проветривания. Концентрат из хрена. Измельчить 1 кг свежих или 0,5 кг сухих корней, настаивать 2 суток в 10 литрах воды в закрытом эмалированном ведре, затем прокипятить и настаивать еще 2 суток. Тщательно растереть, отжать, настой процедить. Использовать сразу или разлить в бутылки, плотно закупорить, залить парафином, хранить в темном прохладном месте. Для борьбы с тлей, медяницами, гусеницами 125 граммов концентрата влить в 10 литров воды, добавить 40 г мыла. Первое опрыскивание проводить в начале распускания почек, затем повторить несколько раз с интервалом 10—15 дней. Летом после распускания почек использовать более слабый раствор (100 мл концентрата на 10 литров воды и 40 г мыла). Отвар полыни. 1 кг сухих измельченных растений, собранных во время цветения, варить в небольшом количестве воды 15 мин, процедить, охладить, разбавить водой до 10 литров. Опрыскивать дважды с интервалом 7 суток против гусениц, молей, совок, тлей, пилильщиков и др. Для усиления действия отвар можно смешать с настоем куриного помета: 1 кг помета настаивать 48 час в небольшом количестве воды, процедить, перед опрыскиванием долить до 10 литров, смешать с отваром полыни (1:1). На одно ведро раствора добавить 40 г мыла. Двукратная обработка таким настоем с интервалом 7 дней уничтожает листогрызущих гусениц. Настой полыни. Полведра мелко нарубленных свежих цветущих растений или 800 г сухих, собранных во время цветения, залить 10 литрами холодной воды, настаивать сутки, кипятить 30 минут, процедить, разбавить в 2 раза. Эффективно против плодожорок, молей, листоверток, других чешуекрылых на яблоне и груше. Настой чистотела. 200 г сухих листьев и побегов измельчить, настаивать в 10 литрах воды 2 дня. Перед употреблением процедить, добавить 40 г. Действует против тлей, клопов, блошек, пилильщиков, гусениц. Отвар чеснока. 700 г неочищенных луковиц мелко нарезать, залить 10 литрами горячей воды, кипятить 3 часа, процедить, разбавить водой 1:1. Поливать гряды из расчета 0,5 литра на 1 кв.м 1 раз в неделю. Применяется против многих вредителей, обитающих в почве. Настой чеснока. 1. Растереть луковицы, положить в банку, залить водой (1:1), плотно закрыть, настаивать 10 дней. Для опрыскивания 25 мл настоя развести в 10 литрах воды. Применяют против тли, трипсов, серой гнили, фитофтороза, фузариоза гладиолусов. 2. 0,5 кг луковиц растереть в ступке, залить 5 литрами воды, размешать, процедить. Выжимки снова залить небольшим количеством воды. Обе вытяжки соединить, добавить воду до 10 литров. В лейку объемом 10 литров внести 300 мл приготовленного препарата. Растения поливать сверху в пасмурную погоду или вечером против паутинного клеща, тлей, ржавчины. 3. 0,5 кг луковиц измельчить, залить 3 литрами воды комнатной температуры, настаивать 5 дней в темном теплом месте, процедить. Для опрыскивания развести 60 мл настоя в 10 литрах воды, добавить 50 г мыла. Применять против паутинного клеща, тлей. 4. 200 г луковиц измельчить, кашицу размешать в 10 литрах воды, отфильтровать. Опрыскивать против паутинного клеща. 5. 150 г сухих листьев и шелухи настаивать сутки в 10 литрах воды. Сразу после приготовления опрыскивать растения против тлей, паутинного клеща. Чтобы гладиолусы не болели фузариозом, среди посадок сажают чеснок (через два ряда гладиолусов — ряд чеснока). Он также предохраняет растения от нематод, трипсов, фитофторы, серой гнили, бактериозов. Настой конского щавеля. 300 г мелко нарубленных корней, собранных осенью, настаивать в течение 3 часов в теплой (не выше 70 градусов) воде. Перед употреблением процедить, добавить 40 г мыла. Эффективно против тлей, трипсов, паутинного клеща. По книге Г. Пешковой «Растения — защитники плодовых и овощных культур».
Е. Ю. ЗИБОРОВА Gardenia.ru
Актинидия
Актинидии — реликтовые растения, сохранившиеся на нашем Дальнем Востоке со времен третичного периода, когда там был субтропический климат. После оледенения осталось всего 30 видов. Наиболее зимостойкий вид — актинидия коломикта. Она выживает на Урале. В саду «Любитель-2» садоводы выращивают ее с 1984 года. Любят за хороший аромат и вкус ягод, высокое содержание витаминов и пектинов. Витамина С в ягодах в 10—15 больше, чем в лимоне, и чуть меньше, чем в плодах шиповника, при этом он не разрушается после термической обработки и замораживается в течение 9 месяцев. Пектины связывают и выводят из организма токсины, ядовитые вещества, соли тяжелых металлов. Растение очень декоративное, с удивительным ароматом цветов. Кустарник взбирается на высоту 9—15 м. К осени листья окрашиваются в желтые, розовые, красные тона. Не всем садоводам удается вырастить актинидию из-за незнания агротехники. А коломикта — это двудомный кустарник-лиана, достаточно теплолюбивый. В средней полосе России подмерзает в суровые зимы. В челябинских теплых садах зимой замерзает редко. Чаще всего страдает от поздних весенних заморозков во время цветения в конце мая — начале июня. При температуре —1—2о — листья увядают, но отходят, при —3—4о — гибнут цветы, листья, увядают молодые побеги, растение восстанавливается, но без урожая; при —7—8о — полная гибель молодых побегов.
Актинидия коломикта Актинидию высаживают на постоянное место весной. Подбирают хорошо освещенное, защищенное от холодных ветров место — у строений, веранд с южной или юго-западной стороны. Ямы копают на расстоянии 0,8—1 м от строения размером 60х80х50. На дно укладывают дренаж из битого кирпича, гравия, крупного песка слоем 10—15 см. Засыпают грунт — 8—10 кг компоста или перегноя, 150—200 г суперфосфата, 70—80 г хлористого калия, 50 г аммиачной селитры, 300—400 г древесной золы, в кислые почвы добавляют 200—300 г извести, а в тяжелые — 2 ведра песка. При посадке корневую шейку не заглубляют, корни равномерно расправляют, засыпают смешанным грунтом, поливают, мульчируют. Расстояние между растениями — 1,5 м при выращивании на шпалере или 2 м при выращивании в кустовой форме. На 5—10 женских растений высаживают 1 мужское.
Женское растение от мужского можно отличить только во время цветения. У мужских экземпляров цветы на вид более пушистые, с множеством тычинок на длинных нитях. Цветы собраны в полущитки по 3 штуки. У женских — цветки скромные, одиночные, в центре с крупной завязью, тычинки на коротких нитях. Пыльники стерильные, поэтому самоопыление невозможно. У обоих — цветы мелкие, 1,2—1,5 см. Актинидия любит богатые легкие почвы. Корни у нее поверхностные, не переносят как застой воды, так и перегрев и почвенную засуху. Приствольные круги и нижнюю часть куста необходимо притенять, не допускать иссушения. Поливать регулярно в вечернее время. В течение сезона подкармливать азотом, а осенью под перекопку вносить фосфорно-калийные удобрения, по 20 г каждого на кв.м. Мульчировать почву обязательно. В этом году сильно вредили
атмосферная засуха и перегрев лозы. Для повышения зимостойкости, урожайности и долговечности растений крону формируют, ежегодно обрезают, не допуская ее загущения. При выращивании на шпалере у молодого куста оставляют два развитых побега и направляют в разные стороны. На них отращивают плодоносящие ветви. Все остальные побеги вырезают у основания. Обрезку проводят осенью или весной в конце мая — в июне, когда хорошо заметны зимние повреждения, границы между живой и отмершей тканью. Ранневесенняя обрезка до распускания почек вызывает сильное сокотечение (плач), иссушающее лозы. Формируют куст в течение всего лета, располагая ветви равномерно по вертикальной площади. Для ограничения роста ежегодно побеги прищипывают или укорачивают на 1/2, что способствует лучшему вызреванию древесины и повышению зимостойкости. При кустовой форме через год после посадки оставляют 4 побега, укорачивают их до 30—40 см. На них формируют плодоносящие ветви, ежегодно укорачивая до половины длины. Омолаживающую обрезку начинают с 10-летнего возраста, когда старую ветвь необходимо заменить молодыми побегами. На одном месте актинидию культивируют до 50 лет. Куст вступает в плодоношение на 3—4-й год после посадки. Средняя урожайность — 2—5 кг с лозы. Максимальный урожай получают на 10—12-й год, продуктивность сохраняется долго. Размножают актинидию одревесневшими и зелеными черенками, отводками, семенами после стратификации. Наши садоводы выращивают А. аргуту. Но она менее морозостойкая, куст более мощный, по сравнению с А. коломикта, ухаживать за ним сложнее.
Екатерина ШЕВЕЛЕВА, агроном, консультант «Урожайной газеты
Бархатцы, или тагетес Бархатцы — палочка-выручалочка ландшафных дизайнеров. Огромное количество сортов и большой выбор видов позволяет выполнить любой замысел — будь то заполнение пустующих мест высокорослыми прямостоячими бархатцами, или, как их еще называют, шафранами, или создание бордюра вдоль дорожек с помощью бархатца уклоняющегося, или передний план больших цветников, который прекрасно заполнят брахатцы тонколистные. Всюду тагетес окажется уместен и даже незаменим. Ассортимент бархатцев настолько вырос в последнее время, что можно устроить самые разнообразные по цвету и виду цветники только из одних тагетесов. Новые сорта прямостоячих, или африканских бархатцев — шафранов удивляют не только разными окрасами цветков — от традиционного ярко-оранжевого до лимонно-желтого и кремового, и даже почти белого, но и формой цветков: есть большие «растрепанные» шапки, есть тонкие, загнутые внутрь, есть ромашковидные. Есть двухцветные с зеленой серединкой. Лепестки могут быть сильно гофрированными, или скрученными в трубочку, или игольчатыми. Различаются прямостоячие тагетесы и высотой: есть огромные, выше 1 метра, а есть и крошки, не выше полуметра, при этом цветки все равно
цветник
остаются довольно крупными. Цвет листвы, ее изрезанность тоже варьируется от сорта к сорту — от светло-зеленой до очень темно-зеленой. Бархатцы ук лоняющиеся, или французские — одни из самых популярных однолетников. Они хороши и для бордюра вдоль дорожки, и д ля «ковровых» посадок, где нужно создать крупное равномерное пятно ярко-оранжевого, краснокоричневого или лимонножелтого цвета. С их помощью создают целые картины или панно. В последние годы появились симпатичные двухцветные окрасы с геометрическими треугольными мазками, как на клоунском берете. Они очень яркие и контрастные и придают бордюру праздничное настроение. Различаются по форме
цветка: простые, полумахровые и махровые, с волнистыми или усеченными лепестками, двухцветные или с переходами от одного оттенка в другой по мере отцветания. А вот бархатцы тонколистные, или мексиканские, напротив, очень нежные, тонкие и изящные. Каждый кустик во взрослом состоянии образует целую полусферу с огромным количеством мелких оранжевых или желтых цветков. Причем отличается большой холодостойкостью и самосевом сеется гораздо лучше всех остальных, из года в год, причем без потери всех признаков сорта.
Еще одно достоинство цветов, о которых мы говорим, — аромат. Все бархатцы отличаются сильным запахом, но появляется он, если тронуть растение или полить. А тагетес анисовый — один из видов, попавших к нам в последние годы, источает приятный аромат на большое расстояние сам по себе. А поскольку увлечение ароматными садиками не спадает, то он пришелся сюда как нельзя лучше. (Продолжение в следующем номере)
Ольга ПРЯНИКОВА, цветовод www.chelsad.ru
Ассортимент бархатцев настолько вырос в последнее время, что можно устроить самые разные по цвету и виду цветники только из одних тагетесов.
5 cтр. I 12—25 сентября 2012 года
Подготовка хвойных к зимне-весеннему периоду Мало кто представляет, что успех перезимовки наших любимых хвойных во многом зависит от проведения некоторых агротехнических мероприятий в течение летне-осеннего периода. Во-первых, садоводам нужно уделять внимание таким нехитрым процедурам как полив в засуху (летом и влагозарядковый полив, начиная с середины августа), подкормкам, санитарным обработкам и, по необходимости, обрезкам, которые нужны для общего укрепления кроны (туи, можжевельники). Во-вторых, нужно представлять, что хвойные, взятые из природы, начинают «цеплять» болезни и вредителей от культурных растений, поэтому природные формы требуют такого же внимания к себе, как и сортовые. Кроме того, у некоторых идет процесс адаптации к новым почвенноклиматическим условиям жизни, и в первый-второй год они наиболее уязвимы. Подкормки. У хвойных, как и у других растений, можно проводить корневые и внекорневые подкормки. В корневых подкормках используйте преимущественно растворы, так как они быстрее и эффективней помогают растению. График подкормок может быть различным и зависит от состояния растения. Если оно сильно обгорело весной или давало слабые приросты, тогда в вашем арсенале должны быть удобрения типа Bone Forte для хвойных, и подкормки будут с интервалом раз в 10 дней с ранней весны и до поздней осени. Это, согласитесь, затратно. Если растение в нормальном состоянии, количество подкормок сокращают до 1—3, причем весенняя подкормка (апрель) — заделка гранул в почву на весь диаметр кроны и позднелетняя (начало августа) — обязательны. Учтите, что гранулы начинают растворяться и «работать» примерно через 3 недели после заделки в почву, поэтому их распределение в октябре будет бессмысленно. Обратите внимание: если корневая система растения находится на поверхности, вам нужно перемешать садовую землю с удобрением и распределить описанным способом. Большой потенциал имеют внекорневые подкормки. При таком способе действующие вещества быстрее остальных проникают через листовой аппарат
в растение и оказывают стимулирующее действие на рост и развитие в целом. Их зачастую я рекомендую совмещать с корневыми, причем одним удобрением. При обработке следуйте инструкции, так как превышение дозы может вызвать сильный ожог и стресс у растения. Проводится внекорневая подкормка путем опрыскивания из пульверизатора тонким слоем до состояния, когда вода начинает стекать. Обрабатываются листья и стебли — то есть все растение в целом. Подытожим: если растение пострадало от солнца, тогда лучше использовать в комплексе пролонгированные удобрения (гранулы с заделкой в почву), жидкие подкормки в течение сезона (регулярно), внекорневые подкормки. Растение, которое нормально развивается, требует всего 2 подкормок за сезон — весной и ближе к осени. Поливы. Конечно, в минувшее лето всем растениям требовались частые поливы, и при нехватке воды мы зачастую поливали наши хвойные по остаточному принципу. Нужно учесть, что с середины августа и по октябрь фактически у всех растений идет рост корневой системы, образуются новые корни, которые и улучшают физиологическое состояние растения и, как следствие, зимостойкость и устойчивость растения к неблагоприятным климатическим факторам. Поэтому, при установлении сухой погоды осенью поливы нужно продолжать с интервалом 1—3 в неделю. Избавить от частых поливов может мульчирование природными материалами — сосновой
корой, гречневой и кедровой шелухой, хвойным опадом, речным гравием, для туй можно использовать 4—5-летний перегной. Мульчировать нужно не только приствольный круг, но и окружающее пространство, насколько это возможно. Толщина мульчи — до 10 см. Санитарные обработки. У садоводов бытует мнение, что хвойные — это растения, не подверженные болезням и вредителям, только потому, что выделяют эфирные масла. Однако в последние 5 лет наблюдается увеличение количества организмов, портящих внешний вид растения и приводящих к его гибели. Это связано как с климатическими передвижками (в грунте сейчас зимуют многие оранжерейные вредители — например, щитовка и белокрылка), так и с ввозом зараженных растений. Перед посадкой я рекомендую выдержать небольшой карантин, в течение которого проводятся обработки препаратами Актара или Фуфанон от вредителей и от болезней — препаратами Абигапик, Хом, Бордосская смесь. Совмещать их нельзя, а вот опрыскивать с интервалом 6—12 часов можно. Диагностика заболеваний у хвойных проводится не всегда быстро, и поэтому я рекомендую обращаться за консультациями к специалистам. В вашей аптечке всегда должны быть перечисленные препараты, чтобы вовремя локализовать заболевание. Стимуляции. В настоящий момент в розничной сети продается большой ассортимент препаратов, которые ориентированы на повышение устойчивости расте-
ний к неблагоприятным климатическим условиям. Среди них Эпин-экстра и НВ-101. Выберите доступный для себя и проводите опрыскивание и поливы в указанных дозах регулярно. Учтите, что обработки стимуляторами можно проводить днем, если температуры не выше плюс 15 градусов, поэтому вечерние обработки осенью лучше переносите на день. Укрытие. В первые два года после посадки хвойные на зиму надо обязательно укрывать. Если в последующем на этом месте все равно наблюдаются подгорания различной интенсивности, то лучше растение пересадить в более тенистое место. Лучшие материалы для укрытия — мешковина (заматывается растение в 1—2 слоя), мелкая пластиковая сетка, картон, деревянные щиты, кокосовые маты, сухая ботва от злаков (рогоз). Иногда используется нетканый материал, но при укрытии им нужно оставлять зазоры для проветривания. Время укрытия — осенью, но обязательно при положительных температурах (конец октября), либо в конце зимы (середина февраля). И не забудьте, если есть вероятность разломов ветвей у хвойных, то на зимнее время их лучше слегка связать шпагатом. Тогда кроны ваших растений будут плотными и правильными. Задать вопросы по хвойным вы можете в рубрике «Вопрос-ответ» на сайте www. vita-art74.ru.
деревья не выдерживали низких температур ночью и жаркого солнца днем. К тому же наши сады забиты «южанами» — саженцами, выращенными в теплых регионах. Они красивые, высокорослые, с крупными темными листьями, выглядят шикарно по сравнению с местным низкорослым материалом. Это привлекает покупателей. Им и невдомек, что такие саженцы выпадут, погибнут в первые зимы, а в теплых садах смогут дожить только до плодоношения. Надо учитывать микроклимат садов, знать, что в теплых садах растут орловские, тамбовские, испытанные среднерусские сорта, в холод-
ных — замерзает даже «Уральское наливное», наш «железный» сорт. У каждого участка свой набор культур и сортов. Кроме того, выставка показала, что интерес к садоводству не угас. Люди желают посещать учебные (а не рекламные) курсы по садоводству, цветоводству, огородничеству, ландшафтному дизайну, курсы, где рассказывают об отдельных культурах. В этом будет помогать садоводам «Урожайная газета».
Алексей АГАПОВ, ландшафтный дизайнер, консультант «Урожайной газеты»
обратная связь
Почему засохли деревья? Больше полутора тысяч вопросов задали челябинские садоводы и огородники агрономамконс ульт а т ам на выс т авке «Агро-2012». Ежегодно на выставках «Агро» работают высококвалифицированные специалисты, которые отвечают на все вопросы дачников, садоводов, огородников, фермеров. Вопросы самые разные: по агротехнике возделывания садово-огородных культур, организации участка, защите растений от вредителей, болезней и сорняков. Посетители приносят с собой образцы — поврежденные листья и плоды, насекомых,
сорные растения — и получают конкретные рекомендации. За 3 дня было задано более 1,5 тысячи вопросов. Большинство проблем уже обсуждалось на страницах «Урожайной газеты». Слизни, белокрылка, боярышница, луговой мотылек, паутинный и грушевый клещи, плодожорка, кивсяк, капустница, стеклянница — что это за вредители и как с ними бороться? Часто задавался вопрос: «Почему засохли деревья после распускания листьев?» Замерзли. Газета освещала этот вопрос. Текущей зимой морозы сменялись оттепелями, и снова подмораживало. Выйдя из глубокого покоя,
хвойные
Екатерина ШЕВЕЛЕВА, агроном, консультант «Урожайной газеты»
новости
Начинающим фермерам помогут Минсельхоз Челябинской области провел конкурс на участие в целевой программе «Поддержка начинающих фермеров Челябинской области на период 2012—2014 годы». 46 претендентов, победивших в конкурсе, получат гранты на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства. За три года действия новой программы с помощью государства смогут осуществить проекты развития своих хозяйств более 170 начинающих фермеров. Новая программа направлена на развитие малого сельского бизнеса, стимулирование перехода граждан, занимающихся ведением личного подворья, в крестьянские (фермерские) хозяйства. Поддержка из областного и федерального бюджетов в рамках программы будет оказываться в виде грантов размером до 600 тыс. рублей, покрывающих не более 90% стоимости проекта (10% составят собственные средства начинающего фермера). Порядок предоставления поддержки утвержден постановлением правительства Челябинской области. На финансирование программы из областного бюджета в 2012 году будет направлено 10 млн. рублей, в 2013 и 2014 годах — по 15 млн. рублей. Софинансирование будет идти и из федерального бюджета. В нынешнем году область надеется получить от центра 17 млн. рублей.
Один из победителей конкурса — Александр Гладилов из п. Краснинский Верхнеуральского района (фото из семейного архива) Из 77 проектов, представленных на конкурс, отобраны 46 лучших. В основном это планы по разведению молочного, мясного скота и развитию зернового производства. Получателями бюджетной поддержки стали выпускники сельскохозяйственных вузов, решившие начать свой бизнес в аграрной сфере, владельцы личных подсобных хозяйств, желающие увеличить объемы производства сельскохозяйственной продукции. Среди победителей — Александр Гладилов, который уже тринадцать лет ведет личное подсобное хозяйство в Верхнеуральском районе, а теперь собирается выращивать зерно, создавать семейную животноводческую ферму мясного и молочного направления. На полученные бюджетные средства он хочет приобрести сельскохозяйственную технику. Грант получит также выпускник Уральской академии ветеринарной медицины Олег Шамин. Он по примеру отца, который уже более двадцати лет занимается фермерством, планирует создать свое хозяйство в Увельском районе. Полученную поддержку Олег направит на приобретение крупного рогатого скота мясного направления и организацию фермы по откорму молодняка.
Пресс-центр минсельхоза Челябинской области
Итоги августа За август специалистами отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Челябинской области было проведено 78 проверок юридических, физических лиц, индивидуальных предпринимателей, обследовано 95 земельных участков без определенного правообладателя на предмет соблюдения требований земельного законодательства РФ. Были проверены 17 крестьянских хозяйств, 11 предприятий, арендующих земельные участки сельскохозяйственного назначения и занимающихся выращиванием сельхозпродукции, 15 администраций городских и сельских поселений на территории Красноармейского, Кусинского, Саткинского, Агаповского, Увельского, Сосновского, Варненского, Нагайбакского, Верхнеуральского, Нязепетровского, Кизильского районов. Было проведено 35 проверок физических лиц, занимающихся сельским хозяйством. В ходе проверок выявлено 28 нарушений земельного законодательства РФ, возбуждено 18 административных дел в отношении юридических, физических и должностных лиц. Составлено 17 протоколов об административных правонарушениях. Выдано 14 предписаний об устранении нарушений земельного законодательства. По словам начальника отдела земельного государственного надзора Дмитрия Бойчука, по материалам административных дел в августе управлением вынесено 14 постановлений об административных правонарушениях и наложено административных штрафов на общую сумму 252 тыс. рублей. Мировым судьям на рассмотрение передано 7 материалов дел об административных правонарушениях, ими рассмотрено 10 и наложено административных штрафов на общую сумму 88 000 рублей.
Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области
Хвойные растения, взятые из природы, начинают «цеплять» болезни и вредителей от культурных растений, поэтому природные формы требуют к себе такого же внимания, как сортовые.
6 cтр. I 12—25 сентября 2012 года новости науки
Картофель из пробирки Возрождение системы выращивания семян картофеля должно произойти в ближайшие годы в Челябинской области. Для этого южноуральские ученые ведут селекцию перспективных сортов картофеля, адаптированных к условиям климата региона, а региональные власти ищут возможности заинтересовать картофелеводческие хозяйства в выращивании таких сортов. Как идет эта работа, обсуждалось на заседании научнотехнического совета при министерстве сельского хозяйства Челябинской области, состоявшемся на базе ЮжУралНИИПОК, с участием первого заместителя министра сельского хозяйства региона Евгения Ваганова и заместителя министра Татьяны Гросуль. Специалисты признают, что ранее существовавшая система получения семян картофеля сегодня не работает. Несколько лет назад семенным картофелем крестьян снабжал ЮжноУральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства, получая план-заказ на производство определенного объема семян и областные субсидии. Потом заказ отменили как не соответствующий федеральному законодательству, и картофелеводческие хозяйства стали приобретать семена картофеля не только в институте, но и у других производителей, а также за рубежом. В результате в Челябинскую область вместе с картофельными семенами были завезены болезни растений, не характерные для Южного Урала, например золотистая нематода. Разработка новой системы семеноводства ведется в институте картофелеводства в течение 2012 года. На научноисследовательские работы, связанные с этой темой, из областного бюджета было выделено 210 тысяч рублей. На заседании научно-технического совета директор ЮУНИИПОК Татьяна Лебедева докладывала о ходе исследований. Сегодня институт занимается производством оригинальных семян картофеля методом микроклонального размножения. Картофель, выращенный сотрудниками института в пробирках, является абсолютно здоровым материалом, отличается высокой урожайностью и, главное, адаптирован к местным климатическим условиям. Следующим шагом в разработке и внедрении системы семеноводства станет выстраивание отношений с картофелеводческими хозяйствами, которые будут размножать элитные семена картофеля и продавать их в товарные хозяйства. Как отметила заместитель министра Татьяна Гросуль, в этом деле большие надежды аграрии возлагают на поправки в федеральный закон «О семеноводстве», которые могут быть приняты в ближайшее время. Эти поправки устранят неясность в отношении производителей элитных семян. После принятия изменений в закон в регионе можно будет создать саморегулируемую организацию производителей элитного картофеля с необходимыми полномочиями. Эта структура сможет контролировать семеноводческие хозяйства и, в конечном счете, обеспечивать качество и безопасность картофеля, предлагаемого населению области.
По сообщению пресс-центра минсельхоза Челябинской области
новости
Мобильный контроль Глава администрации Челябинска Сергей Давыдов высказал идею организовать мобильную группу контроля за соблюдением чистоты. Представители муниципалитета на автомобиле будут объезжать улицы, дворы и скверы и фиксировать на видеокамеру, к примеру, выброшенный из окна пакет с мусором или несанкционированные свалки. Под прицел видеокамеры попадут и те, кто бросает окурки мимо урн.
Урожайность черной смородины
Черная смородина среди ягодных кустарников, бесспорно, занимает ведущее место в любительских садах Южного Урала. (Продолжение. Начало в № 16) Черная смородина на изучение была высажена осенью 2009 года, а в 2011 году был проведен первый сбор урожая этой полезной ягоды. В группе свердловских сортов контрольным выступил сорт Валовая, районированный в нашей зоне. Из алтайских сортов за контроль была взята тоже ранее районированная — Алтайская поздняя. Надо отметить, что свердловская группа сортов имеет в основном ранний и средний срок созревания, а алтайские сорта поспевают на неделю позже. Аномальная жара, установившаяся в этом году с конца мая, негативно сказалась на урожайности практически всех сортов. Ранние сорта были готовы к сбору уже в первой декаде июля (5—9 июля), тогда как в прошлом году первый сбор был начат только в третьей декаде июля (21—22 июля). Самым ранним из испытуемых сортов выделился Добрый Джин. Созревание алтайских сортов также сдвинулось на декаду раньше. В прошлом году первый сбор начался с третьей декады июля (21 июля), в этом году сбор был растянут с 11 по 21 июля. Самыми поздними оказались Гармония, Ксюша, Рита, Садко и Спас. По урожайности в целом, но особенно по свердловским сортам, наблю-
дается закономерная тенденция роста, даже несмотря на засуху. Алтайские сорта попали во время цветения под заморозки до —6˚С, поэтому урожайность немного ниже. Практически у всех сортов ягоды оказались мельче в два раза, чем в прошлом году, тоже не самом благоприятном, поэтому и урожайность с одного куста была очень низкой. Кроме того, не удалось провести второй сбор урожая. Ягоды, не дозревая, просто сварились на кустах. Началось усыхание листьев и побегов.
Чтобы спасти смородину, в августе был проведен один полив. Во время сбора, помимо учета урожайности, была проведена дегустационная оценка ягод с учеными-селекционерами. Участие приняли представители научных кругов со всех уголков России — Крымск, Саратов, Екатеринбург, Новосибирск, Барнаул, Владивосток. Помимо черной смородины, на ГСУ в испытании есть золотистая смородина, которая менее требовательна к почвенноклиматическим условиям. Она
обладает засухоустойчивостью, зимостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям черной смородины. Смородина золотистая на ГСУ представлена сортами Башкирского НИИСХ и НИИСС им. М.А. Лисавенко из города Барнаула. Состояние растений отличное, в следующем году ожидается первое плодоношение.
Ольга ВОЛЧАНСКАЯ, агроном Челябинского государственного сортоиспытательного участка
Урожайность сортов черной смородины свердловской селекции на Челябинском ГСУ за 2011—2012 гг. (закладка — осень 2009 г.) № п/п
Сорт
Дата сбора 2011 г.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Атаман Василиса Валовая — контроль Викторина Воевода Глобус Добрый Джин Кавалер Мушкетер Напев уральский Пилот Старатель Фортуна Доброхот
Собрано ягод всего, кг 2012 г.
1—22.07 2—16.08 1—22.07 2 — нет 1—22.07 2—16.08 1—22.07 2 — нет 1—22.07 2 — нет 1—22.07 2 — нет 1—13.07 2—21.07 1—21.07 2—16.08 1—21.07 2—16.08 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2—16.08 1—21.07 2—16.08 1—21.07 2—16.08
1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—05.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—09.07 2 — нет 1—10.07 2 — нет 1—10.07 2 — нет 1—09.072 — нет
2011 г. 10,8 10,2 24,3 9,7 9,2 3,1 16,8 7,6 6,55 5,7 9,5 7,3 7,8 10,72
2012 г. 16,7 23,6 26,4 11,84 15,8 3,57 22 15,65 8,64 14,7 23,9 18,9 15,1 12,2
Урожай в среднем с куста, кг
Средний вес одной ягоды, г
2011 г.
2011 г.
0,37 0,36 0,85 0,35 0,33 0,10 0,6 0,28 0,22 0,22 0,33 0,26 0,28 0,37
2012 г. 0,6 0,84 0,91 0,42 0,56 0,12 0,75 0,6 0,3 0,56 0,82 0,67 0,6 0,42
3,06 2,7 3,0 3,0 3,0 2,7 3,4 3,3 2,5 2,8 2,4 2,4 2,9 2,6
2012 г. 1,47 1,3 1,33 1,7 1,58 1,72 1,85 1,7 1,08 1,22 1,4 1,6 1,4 1,64
Урожайность сортов черной смородины алтайской селекции на Челябинском ГСУ за 2011—2012 гг. (закладка — осень 2009 г.) «Идея не новая, в Центральной России такой опыт уже есть, — подчеркнул глава администрации. — Считаю, что его можно применить в Челябинске. Горожане должны знать своих «героев» — тех, кто выбрасывает мусор из окон домов, из машин. Ежедневно бюджет вынужден тратить значительные средства на уборку». В течение ближайших дней будет организован один экипаж на колесах, который сможет не только регистрировать нарушения, но и составлять административные протоколы против тех, кто загрязняет городскую среду. Нарушителей ждут штрафы. Маршруты объездов проложат в том числе и по дворовым территориям. Проверки будут организованы по сигналам самих жителей. Так, многих горожан возмущает, что автомобили во дворах паркуют на газонах и детских площадках. Это также станет поводом привлечь к ответственности нарушителей. Если этот опыт окажется полезным, мобильные группы контроля сформируют в каждом районе. По словам Сергея Давыдова, это будет дешевле, чем тратить значительные средства на ежедневную уборку территорий.
Пресс-служба администрации города Челябинска
№ п/п
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Сорт
Алтайская поздняя — контроль Гармония Геркулес Забава Ксюша Мила Наташа Поклон Борисовой Престиж Рита Садко Спас
смородина
Дата сбора 2011 г. 1—07.08
2012 г. 1—21.07
Собрано ягод всего, Урожай в сред- Средний вес одной кг нем с куста, кг ягоды, г 2011 г. 2012 г. 2011 г. 2012 г. 2011 г. 2012 г. 6,15 3,6 0,2 0,12 1,4 0,81
1—21.07 2—16.08 1—21.07 2—07.08 1—21.07 2—07.08 1—21.07 2—16.08 1—21.07 2—07.08 1—21.07 2—07.08 1—21.07 2—07.08 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2—16.08 1—05.08 2—16.08 1—07.08 2—16.08
1—11.07 2 — нет 1—12.07 2 — нет 1—12.07 2 — нет 1—12.07 2 — нет 1—12.07 2 — нет 1—12.07 2—21.07 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2 — нет 1—21.07 2 — нет
22,4 17,22 15,43 12,3 9,05 6,4 10,89 17,3 7,02 12,2 16,0
13,4 22,7 7 8,5 7,8 10,1 14,3 10 6,2 11,6 13,1
2,24 0,57 0,51 0,41 0,30 0,22 0,36 0,57 0,23 0,4 0,53
0,4 0,75 0,23 0,28 0,26 0,34 0,47 0,33 0,20 0,38 0,43
2,5 2,4 1,58 2,1 2,4 2,4 2,2 2,6 2,5 2,4 3
Аномальная жара, установившаяся в этом году с конца мая, негативно сказалась на урожайности практически всех сортов черной смородины
1,4 1,65 0,51 1,5 1,65 1,5 1,5 1,52 1,44 1,67 1,74
7 cтр. I 12—25 сентября 2012 года житейские истории
Ревнивый Храбрый Шофер Петр Сергеевич Терентьев до недавнего времени жил в деревне. Однажды он рассказал нам такую историю. Он, молодой шофер, крепко любил девушку, продавщицу Ксюшу. Когда они поженились, им на свадьбу подарили для личного хозяйства маленького теленка. Бычок был резвым, упрямым, и молодожены дали ему имя Храбрый. Так уж получилось, что Петра вскоре призвали на службу в армию, и Храбрый остался с молодой хозяйкой. До того он к ней привязался, что от нее не отставал ни на шаг. Когда подрос, стала Ксения по утрам его в стадо провожать. Не успеет открыть свой магазин, чтобы начать работу, как Храбрый уже около крыльца крутится и покупателей к своей хозяйке не подпускает. Из стада убежал. Прошло два года, и из маленького теленка вырос здоровенный бык с огромными рогами. Закончив службу в армии, заходит Петр к себе во двор, а навстречу ему радостная жена Ксения бежит. Бросив наземь чемодан, бравый солдат крепко обнял жену, и они присели на крыльцо. И это увидел бык. Нацелив рога, он стремительно кинулся на хозяина. Только армейская смекалка, спортивная тренировка да, как говорится, длинные ноги помогли солдату избежать неприятности. В мгновение ока он оказался в хате и только там опомнился. Не знал бык своего хозяина, да и не хотел признавать никого, кроме Ксении. Когда Петр выходил во двор один и давал корм быку или воды, тот на него не обращал внимания. Но стоило бесстрашному солдату появиться во дворе вместе с женой, Храбрый тут же шел на таран. И сколько Ксения ни пыталась
готовим впрок примирить любимого мужа с ревнивым быком — бесполезно. И после долгих мытарств, во избежание опасных последствий (рога-то у быка были длинные и острые) решено было упрямого и ревнивого Храброго продать. Так хозяева и сделали.
Живи, косой Шофер Валерий Завьялов лихо мчался на личном «Москвиче» по проселочной дороге. Впереди шел «ЗИЛ», у которого между задними скатами застрял кусок кирпича. Ехать за таким автомобилем опасно, и Валерий как профессионал это знал, да оценил обстановку лишь тогда, когда этот самый кирпич угодил в ветровое стекло «Москвича», чудом не зацепив водителя. Стекло, конечно, вдребезги... Теперь Валерий ехал тихотихо, подставив незащищенное лицо холодному встречному ветру. Тут-то и выскочил из леса на дорогу маленький зайчишка, а за ним, что есть духу, — собака. Валерий слышал, что каким бы заяц трусливым ни был, в минуту смертельной опасности он мчится за помощью к людям. Так получилось и тут. Заяц, не сворачивая, прыгнул прямо на автомобиль и, скользнув по капоту, влетел в салон, оставив лапой на щеке Валерия царапину. А пес, увлеченный погоней, не заметил, что идет в лобовую атаку на машину. Удар был сильным: тормозивший «Москвич» встал, как вкопанный, а собака отлетела на противоположную обочину дороги. Заяц сидел, вжавшись в заднее пассажирское сиденье. Тут подъехал на конной повозке хозяин пса. Осмотрели собаку: она
лежала, поскуливая, потом поднялась, стала, прихрамывая, бегать вокруг машины. А у той был плачевный вид: лобового стекла нет, теперь и фара выбита, и на облицовке небольшая вмятина. Когда конная повозка с псом удалилась, Валерий, позабыв про зайца, начал усаживаться в машину. И тут длинноухий, заставив своего спасителя вздрогнуть, пулей вылетел наружу тем же путем, что и влетел. Отбежав метров сто, сел, посмотрел минутудругую на шофера, как бы благодаря за спасение и извиняясь за причиненный ущерб, и не спеша попрыгал в сторону леса. «Живи, косой! А машину я починю», — сказал вслед зайцу Валерий и двинулся в путь.
Кто в доме хозяин В прежние времена бывало, муж, громыхнув по столу кулачищем, спрашивал жену: «Кто в доме хозяин?!» И всегда оказывалось, что хозяин — он. Но те времена ушли в прошлое. Теперь доказать, что ты в доме глава, нужно в честном соревновании, ведь сейчас равноправие, и борьбу приходится вести на паритетных началах. Мои старые друзья, супружеская пара Геннадий Юрьевич и Нина Андреевна, всю свою семейную жизнь участвуют в этом соревновании. В личном пользовании у них «Москвич» последней модели первых послевоенных лет. Летом ездят по грибы и ягоды вдвоем. В этих поездках в лес Геннадий выполняет только роль водителя да таскает корзины с грибами в багажник. Собирать грибы Нина Андреевна большая мастерица. А Геннадий, несмотря на стопроцентное зрение, гриба в лесу не найдет! Наступит ногой — и все равно не заметит. Нина Андреевна, подавая мужу очередное полное лукошко
с грибами, подшучивает над ним. Что Геннадию остается? Выгнув грудь коромыслом, он заявляет: «Зато зимой нет мне равных рыбаков на море Шершневском!» «Доживем — увидим», — многозначительно подмигнув, замечает жена. И вот до зимы дожили. Геннадий Андреевич, скрупулезно комплектуя свою рыбацкую амуницию, собирается на лед. Нина молча надевает запасную шубу мужа и валенки с галошами. — А ты куда? — С тобой на рыбалку. Почувствовав легкое головокружение и кратковременную остановку сердца, муж все-таки перечить не стал: от женщин всего можно ожидать, посмотрим, что получится. Пришли на озеро, сели рядом. Он вытаскивает чебака, она — окуня, он — ерша, она — леща, а он… мимо. И грустно стало Геннадию. Пока он грустил и размышлял, жена ловко подсекла и вытащила без его помощи сазана килограмма на три. Сазан прыгал около лунки, раздражал мужское самолюбие. Геннадий и на лунку не глядит. Про рыбалку забыл, удочку забросил, мысли в голове мрачные: «Вот женщины! Футбол, хоккей, каратэ, самбо, вольная борьба — все для них уже пройденный этап! Уже за штангу взялись. И машины водят. А моя жена благоверная и в рыбалке меня опередила». А Нина Андреевна, хорошо изучившая характер мужа, ласковым голосом воркует: «Сматываем удочки. Генаша. Я тебе дома сейчас такой пирог состряпаю!» У Геннадия Юрьевич — гора с плеч. Ага, значит, любит все-таки! Обняв жену левой рукой, а правой прихватив рыбацкий сундучок, отправился домой. А по дороге все-таки не удержался, спрашивает: — Так кто же в доме хозяин? Хоть я сегодня и проиграл… — Мир да лад — вот кто, — отвечает умная жена. И выигрывает очередной раунд.
Анатолий ПАШНИН
объявления Из сада в сад Продам черенки и саженцы вызревающих на Урале сортов винограда: Кодрянка, Аркадия, Эдна, Тасон, Тимур, Элегант сверхранний, кишмиш № 342, Лора и т.д. Обр.: тел. 8 (35134) 4-98-46 (дом.), 8-951-451-51-87 (сот.), Бусаров Геннадий, г. Южноуральск, ул. Березки, д. 45. Продам стеклянную теплицу (3х8х3 м). Недорого. Требуется разборка и самовывоз. Тел. 8-912891-17-71.
Меняю Меняю полдома, 74 кв.м, 4 комнаты, баня, гараж 36 кв.м, погреб, земли 3,5 сотки; благоустроенный, на ЧМЗ — на 2-х и 1-комн. кв-ры на ЧМЗ. Возм. варианты. Тел.: 8-908-573-64-12, 722-64-34.
Сниму Сниму 1-, 2-комн. благоустроенную квартиру в Челябинске, оплата за год вперед 60 тыс. руб. + свет. Или в пригороде, оплата за год вперед 30 тыс. руб. + свет. Тел. 223-28-15.
Продам Недвижимость Продам сад на с/з, «Полет», 7,1 сотка, ухоженный, дом шлакоблочный, 15,5 кв.м, веранда, печное отопление, свет, бетонированный погреб, емкости для воды, все посадки. Тел.: 8-963468-55-91, 741-17-31. Сад «Меридиан», 16 соток, р-н оз. Смолино, 20 метров от дороги — продам. Тел.: 8-919-128-9181, 237-08-26. Дом с земельным участком в
селе Долгодеревенском Сосновского р-на Челябинской обл., 13 км от Челябинска. Тел. 8-951-11027-08. Продам садовый участок 6 соток, сад «Связист» в Козырево. Тел. 260-77-28. Сосновский р-н, с. Кременкуль. Продам земельный участок, 21 сот., 20 км от Челябинска, близко к дороге, «зеленка». Цена 1500 т.р. Тел. 8-908-577-22-24, 777-4552, Лидия. Копейск, с. Синеглазово. Частная форма собственности. Продам земельный участок, 12 сот., газоснабжение, водоснабжение, электричество на участке. Под строительство коттеджа, «зеленка». 500 т.р. Тел. 248-43-91, Лилия. Сосновский р-н, ст. Смолино. Продам дом старой постройки, 50 кв.м, земельный участок 13 сот., центр поселка, эл-во, газ на участке, вид на озеро. Цена 1200 т.р. Возможен торг. Тел.: 8-919-32227-56, 777-45-52, Лидия. Сад «Пищевик». Ориентир МЕТРО. Продам маленький домик, участок 400 кв.м, свет, колодец, плодоносящий сад, «зеленка», срочно. Цена 105 т.р. Тел.: 8-908577-22-24, 777-45-52, Лидия. Сосновский р-н, п. Саргазы, сад «Лесной». Продам земельный участок 6 соток, фундамент 7х9, слив, яма, удобное место, «зеленка». Цена 600 т.р. Тел.: 8-908-57722-24, 777-45-52, Лидия. Советский р-н, СНТ «Кооператор». Продам сад 4 сот., домик, эл-во, вода, охрана рядом с коттеджем. Документы готовы. Тел.: 8-912-775-44-54, 77-66-848, Елена. Продам земельный участок 6 сот., «Трубник-3», есть дом, колодец, электричество. Цена 380 т.р. Документы готовы. Тел.: 8-904-279-19-30, 223-13-88.
Гараж в ГСК-9 на ул. Российской, 51 (за баней), 18,6 кв.м, 2 ямы, полки, сухой — меняю на ТНП. Цена 245 т.р. Торг на месте. Тел. 8-90-8080-40-37.
Стройматериалы Продам песок (строительный и мытый), дресву, щебень, скальный грунт, вермикулит, керамзит. Тел. 236-11-44. Продам срубы сосновые для дома и бани, садовые беседки. Изготовлю на заказ из бруса или кругляка. Доставка по области. Монтаж стен, кровли из своего материала. Тел. 8-902-608-74-19.
Дом, быт Продам электросушилку «Суховей М» для сушки овощей, фруктов, опрыскиватель помповый, 3 литра. Тел. 256-36-04. Продам алоэ, 3 года — 300 руб., мандарин, 5 лет — 500 руб., цикламены, гвоздику, глоксинию — 80 руб. Тел. 237-95-02. Продам «кенгуру» для переноски ребенка. Тел. 8-951-816-90-82. Продам трехколесный велосипед голубого цвета, в хорошем состоянии. Тел. 8-951-816-90-82. Продам спецпояс на поясницу (уменьшает боль), вибропояс против целлюлита и жира, цена 2,9 т.р. Тел. 8-351-233-90-37.
Разное Адвокаты обеспечат высокопрофессиональный уровень представительства и защиты в особо сложных уголовных и гражданских процессах, арбитраже, возврат долгов, наследство. Тел.: 259-76-95, 8-909-068-15-23. Обр.: ул. Гагарина, 9, 2-й этаж, офис 40. Приватизация земли, садов, дач. Решение вопросов любой сложности. Быстро, дешево.
интересно
Бесплатные юр. консультации. Тел.: 8-909-070-91-39, 777-8747. Каменщик — опыт, без вредных привычек, качественно, быстро выполнит строительные работы. Тел. 729-02-16, вечер. Массаж для здоровья и красоты! Выезд на дом и в сауну! Свой кабинет на ул. Российской, 51. Тел. 8-90-8080-4037. Профессиональный риэлторюрист окажет юр. помощь при оформлении мат. капитала, ипотеки, любых сертификатов. Также купля-продажа объектов недвижимости. Консультация бесплатная. Тел.: 8-908-577-22-24, 777-4552, Лидия.
Знакомства 46 лет, Челябинск, военный пенсионер, не работаю, не пью, домосед. Официальный брак с неполной женщиной до 46 лет, максимум с одним ребенком. Обоюдное обследование на вензаболевания и рождение общего ребенка обязательно. Телефон 231-29-08. Никому не перезваниваю. 55—161—80, Галина, познакомлюсь с мужчиной 55—60 лет, можно для встреч. Тел. 8-963-47550-14.
Грибная пора Настала осень, жара ушла. Прошли дожди, хоть и небольшие, но для роста грибницы — достаточные. Для грибников — зол о т а я п о р а: в лесах — грузди, подберезовики, подосиновики, белые грибы. Появились и спутники осени — опята. Моя подруга Марина Хабина — из Верхнеуральского района, а там, поверьте, толк в грибах знают и готовить их умеют. Итак, рецепт маринованных грибов от Марины Хабиной. Грибы — опята, маслята, белые — почистить, промыть, отварить в подсоленной воде. Солить произвольно, но чтобы соль хорошо чувствовалась. Варим минут 35—40 (для надежности — все-таки это грибы). Затем снимаем с огня, промываем в дуршлаге под краном холодной водой. Готовим маринад. Его количество определяйте сами, в зависимости от того, сколько у вас грибов. Состав маринада должен быть такой: на 1 литр воды берем 8 столовых ложек 9% уксуса, 1,5—2 ст.л. сахара, 1 ст.л. (с верхом) соли, 1 лавровый лист, по 4 горошины душистого и черного перца, 3 гвоздики. В кипящий маринад опускаем грибы и кипятим еще минут 15—20. В стерильные горячие банки раскладываем грибы вместе с маринадом, закатываем. Семья Бакуниных из Челябинска ежегодно заготавливает очень много грибов. Александр на велосипеде объезжает ближайшие леса и собирает богатейший урожай. Анна владеет всеми тонкостями процесса консервирования грибов. Рецепт маринованных грибов от Анны Бакуниной. На 2 л воды положить 1 ч.л. уксусной эссенции 70%, 1 ст.л. соли. В кипящий маринад опустить грибы — маслята, опята, белые и кипятить 10—30 минут, в зависимости от плотности грибов, до тех пор, пока они не осядут на дно. За 2—3 минуты до этого в рассол положить 1—2 ч.л. сахара, 5 горошин черного перца, 1 гвоздику, 1 лавровый лист, палочку корицы. Затем грибы охладить и разложить по банкам. Закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холоде. Анна предпочитает грибы не закатывать. Грибы соленые от Анны Бакуниной. Солить грибы можно двумя способами — холодным и горячим. При горячем больше уверенности, что грибы не почернеют, а при холодном они будут лучше хрустеть. Итак, холодный способ. Грибы уложить шляпками вниз, щедро пересыпая каждый слой крупной солью, добавляя порезанные дольки чеснока, укроп — зонтики или семена, черный и душистый перец горошком. Закончив укладывание, накрыть грибы сверху крышкой, которая по диаметру меньше, чем емкость с грибами, положить гнет. В тепле грибы стоят 1—2 дня. За это время соль растворится, появится рассол. Затем переложить в банки, закрыть капроновыми крышками, убрать в погреб или в холодильник. При горячем способе засолки грибы вначале отвариваем в подсоленной воде примерно 5 минут. Дальше — все то же самое. Грибы жареные на зиму. Только что собранные грибы (лисички, рыжики, белые) чистят и промывают в холодной воде. Откидывают грибы на дуршлаг и дают стечь воде. Затем нарезают брусочками или кубиками. На 1 кг грибов взять 350 г сливочного масла, 3 ч. ложки соли. В посуде для жарки разогревают масло, кладут в него грибы, добавляют соль, накрывают крышкой и тушат на слабом огне 45—50 минут. Можно добавить молотый черный или душистый перец, лавровый лист. После окончания тушения грибы жарят без крышки, пока не испарится сок, и масло не станет прозрачным. Горячие грибы перекладывают в маленькие, для одного употребления, стерилизованные баночки. Сверху заливают растопленным маслом, которое должно покрывать грибы слоем не менее 1 см. Банки стерилизуют 1 час, после чего герметично закрывают и охлаждают. Хранят в темном, сухом, прохладном месте — в холодильнике или в погребе. Вместо сливочного масла можно использовать растопленное свиное сало, растительный жир, растительное масло, но сливочное масло придает грибам особенно приятный вкус.
Записала Галина АБАКУМОВА
КУПОН
íà îäíî áåñïëàòíîå ÷àñòíîå îáúÿâëåíèå. Îòïðàâèòü ïî àäðåñó: 454091, ã. ×åëÿáèíñê, óë. Ïóøêèíà, 12, ðåäàêöèÿ «Óðîæàéíîé ãàçåòû»
Òåêñò îáúÿâëåíèÿ (äî 20 ñëîâ):
Ïðèìå÷àíèå: îáúÿâëåíèÿ îäíîâðåìåííî ïóáëèêóþòñÿ â ãàçåòå «Òóìáà»
ÎÁÂÅÄÈÒÅ ÐÓÁÐÈÊÓ: Èç ñàäà â ñàä Êóïëþ Ïðîäàì Ìåíÿþ Çíàêîìñòâà Ðàçíîå
Ñâåäåíèÿ äëÿ ðåäàêöèè (íå ïóáëèêóþòñÿ): Ô.È.Î. Àäðåñ, òåëåôîí
«Óðîæàéíàÿ ãàçåòà» íå ïóáëèêóåò îáúÿâëåíèÿ: ïðîòèâîðå÷àùèå çàêîíàì ñîäåðæàíèå êîòîðûõ ìîæåò ïîâðåäèòü ðåïóòàöèè ãàçåòû ñ òðåáîâàíèåì ïðåäâàðèòåëüíîé îïëàòû óñëóã ñ ïðåäëîæåíèÿìè ñîìíèòåëüíûõ ìåòîäèê, ïî÷òîâîé ðàáîòû íà äîìó è ò.ï. «èãðàìè» ñ òðåáîâàíèåì âûñëàòü êóïîíû áåñïëàòíûõ îáúÿâëåíèé
8 cтр. I 12—25 сентября 2012 года в деревне
На ферме в Благодатном С Виктором Прокопьевичем Яценко и его крестьянским хозяйством «Благодатное» под Миассом я знаком несколько лет. Познакомил с ним и брата Игоря, светского портретиста из Москвы. В нынешний приезд Игоря на Урал мы снова побывали в Благодатном. У художника поездка эта стала творческой командировкой — хотелось провести фотосессию с индюками — большими, напыщенными домашними птицами. У Виктора Яценко различных животных и пернатых — полный двор. Фотоохота состоялась успешно. Возможно, в скором времени, уже в московской мастерской, художник напишет новую картину — семейку индюков. Писать животных и птиц знаменитому портретисту нравится. Одна из таких картин Игоря Белковского — «Семейка петушиная» — «разлетелась» по миру в виде отпечатанных постеров, а сам оригинал перебрался в Поднебесную.
Сергей БЕЛКОВСКИЙ
Игорь Белковский и фермер Виктор Яценко
Игорю Белковскому понравились царственные индюки на ферме Яценко. Фоторепортаж Сергея БЕЛКОВСКОГО
детский сад
сканворд
У дедушки постельный лежим В коллекции «перлов» челябинского прозаика, поэта и драматурга Владимира Черноземцева есть и такой раздел, который условно можно назвать «Говорят дети». Наверняка все вы читали и книгу Корнея Чуковского «От двух до пяти». Учитывая специфику «Урожайной газеты», мы назовем рубрику про детей — «Детский сад». Призываем всех родителей, бабушекдедушек, воспитателей детских садов, педагогов присылать нам то, что вы услышали от маленьких «художников слова». Как считает Владимир Черноземцев, лучший возраст для сбора такого «урожая» — от двух с половиной до пяти лет.
Лева Ты зачем нос зажмурила? (2 года 8 месяцев) Ракета-трехизбушка (3 года) Я в лагере потяжелел на 3 килограмма, да еще подарок съел. Всего я поправился на 4 килограмма (3 года) Папa, знаешь, сколько у меня книг? В руках даже часик, даже секундочку не выдержать! (3 года) Лева увидел сон: небо, солнце, звезды, облака, цветы, Наденька с цветами (3 года) Мама, почему у тебя платье такое длинноногое? (3 года) По телевизору идет репортаж с футбольного матча. Ведущий истошно кричит: — Гол! — Папа, а теперь сколько пользы? (3 года). Папа далеко ходил за водой, до самого синего моря (4 года)
Алена Бабушка, пластинку загрызло. — Папа, когда был маленьким, хотел стать пожарником и не дождался. — А кем он стал? — Кем-кем, папой! А кто родил первого человека?
Играем в рифмы: — Алена, морена, солена, калена… — Сказал бы сразу: А ленушка-перденушка. Я сказала: цирк с хлебом. Такая я запутанная. Смотрит на портрет Пушкина. — Очень мне понравился Пушкин. У него два колечка. Хочу, чтобы у моего дедушки так было. И чтоб стихи писал. — Бабушка, а вон нерусская бабушка идет. — Алена, нельзя так громко! — А то она догадается, что она нерусская? Зовет взрослого: — Сережа! — Он тебе не Сережа, а Сергей Владимирович! Сергей Владимирович снисходительно говорит: — Да пусть она меня хоть горшком называет, только бы в печь не ставила. — Тогда я вас ночным горшком звать буду! — На улице один градус тепла. — А сколько холода?
Ксюша Показал Ксюше, как можно срисовывать по клеткам. — Поняла принцип? — Поняла, как срисовывать, не поняла только, что такое «принцип». У дедушки постельный лежим.
Вова Где папа работает? — На заводе. — А что завод выпускает? — Дым. — Кем мама работает? — Пиратом на машине (имеется в виду оператор).
Графоман № 34
Ответы на сканворд, опубликованный в № 16
Вагон — Кир — Лгун — Рвение — Кофр — Замок — Житков — Ра — Лад — Ралли — Николь — Миша — Овен — «Орас» — Китано — Нары // Крыжовник — Ив — Крест — Кот — Корова — Клико — Ален — Ге — Вольно — Ву — Анка — Лимон — Ом — Ира — Форд — Шар — Норка — Часы.
Учредитель и издатель ЗАО «ЧР-Менеджер» Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Рег. номер ПИ № 77-18386 от 27.09.04 При воспроизведении в печатном, электронном или ином виде ссылка на «Урожайную газету» обязательна За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет Тираж 2860 экз. Печать офсетная Объем 2 печатных листа Отпечатана в типографии «Стандарт», 454106, г. Челябинск, ул. СевероКрымская, 20 Заказ 882 Цена свободная
Главный редактор Борис Киршин Шеф-редактор Галина Абакумова Адрес редакции 454091, г. Челябинск, ул. Пушкина, 12, 2-й этаж Те л е ф о н ы: р е д а к ц и я 263 -5 8 8 4; ф а к с 263 -21-1 5 , рекламное агентство 263-75-83, 265-04-36, 263-75-38, 263-07-54, 263-65-11, 263-35-04 Электронная почта sadovod@chelrabochy.ru.
Подписной индекс 54616 Прием рекламы и частных объявлений ведут почтовые отделения всех городов и районов Челябинской области