Receta - Hummus con Pimientos Morrones

Por: Ana Navarro, chef y representante de Saladmaster PR

Estamos en pleno verano, y afortunadamente poco a poco podemos comenzar a reunirnos nuevamente en familia y con amigos cercanos. En tus próximas reuniones no deben faltar tus "chips" o "papitas" favoritas. Y hoy te compartimos una receta de Hummus que puedes preparar en casa y servir a tus invitados. ¡Esperamos que la disfrutes! Ingredientes: 1 lb. de garbanzos 1/4 de taza de cebollines 1 cucharada de Dijon mustard 1/4 de taza de pimiento morrón 1 cucharada de comino 2 dientes de ajo 1 cucharada de jugo de limón Herbamare y paprika al gusto Procedimiento Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o procesadora de alimentos.