Zanahorias glaseadas con miel

Por: Ana Navarro, chef y representante de Saladmaster PR

• 5 Zanahorias picadas en rodajas

• 2 cdas. de mantequilla

• 1 cda. de vinagre balsámico

• 1/4 taza Cebolla rebanada y picada a la mitad

• 1/4 taza de miel

1. Monda y rebana las zanahorias.

2. Vierte la mantequilla en una sartén. Cuando se derrita, saltea las zanahorias con la cebolla hasta que la cebolla se amortigüe.

3. Añade el vinagre y la miel. Luego, cocina por 3 minutos a temperatura media.

4. ¡Sirve en tu plato favorito y disfruta!