Pleiniors Mag 13 Vivre pleinement !

g a M

Vivre pleinement !

Le curcuma, L’épice aux mille vertus Chili Pays des extrêmes et des contrastes SUV Pour tous !

Notre belle rencontre

Laurence Ferrari

«J’ai toujours été portée par l’urgence de vivre» Dossier COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

Remue méninges

Sudoku, mots fléchés...

13

NUMÉRO Mars Avril Mai 2017

PAYS DE SAVOIE

3,80 EUROS*

Edito

par Hélène Breden Directrice de la publication *PLEINIORS : c’est vous, c’est nous... les personnes en activité ou qui ne le sont plus, mais toujours dynamiques, qui croquent la vie à pleine dents, dans la pleinitude et le plaisir de profiter de la vie encore et encore.

Mot désigné comme le mot nouveau 2014 au Festival XYZ au Havre.

Vivre pleinement !

Mag

Printemps 2017 PLEINIORS MAG EDITION 21 rue du Président Favre 74000 ANNECY Directrice de la publication Hélène Breden h.breden@pleiniorsmag.fr Rédactrice en chef Hélène Breden Secrétaire de rédaction Marie-José Duboc​ Publicité 06 63 17 90 72 Rédaction Quinquaviva, Camille Ramboz et nos professionnels et passionné s : Jacqueline Blasco-Luciani, Sandrine Busca, Marie-José Dubo c, Claudine Dusseau, Caroline Pauz e, Sandrine Pennanec’h, Régis Corre , Sébastien Fautrelle, Jean-Claude Mikel, Création graphique & infograph ie pao@pleiniorsmag.fr Impression. Rotimpress

ISSN 2273-9173 Dépôt légal à parution Votre prochain numéro Juin 2017 Ne pas jeter sur la voie publique Les adresses sont données à titre indicatif et n’engagent en rien la responsabilité de l’éditeur.

Le meilleur anti-âge pour les américaines ?

Etre française !

De l’autre côté de l’Atlantique, la Fra nce est vue comme le pays où presqu e toutes les femmes dans la cinquan taine sont belles et élégantes, des fem mes qui n’ont pas peur de vieillir et se sen tent à l’aise avec leurs rides.

Dans son livre «Lessons From Fra nce», Rebecca Plantier présente “no s secrets” aux américaines.

Les loisirs “actifs” font partie inté grante de la culture française et cela ne change pas avec l’âge. Les français es marchent ou courent dans la natu re, escaladent des montagnes, nagent, font du ski... Ce ne sont pas des spo rtaddicts (car trop de sport ce n’est pas bon non plus), c’est juste un art de vivre.

Le sens de l’humour est un puissan t antioxydant. Le recul sur soi, l’autodérision, aident les françaises à ne pas vivre leur âge et le fait de vieillir, comme un drame.

La bonne nourriture, une religion qui avec l’âge ne fait que se renforc er. Les françaises ne s’empiffrent pas et son t très exigeantes quant à la qualité des produits qu’elles consomment. Du coup, elles gardent le même poids à 20, 40, 50 ans…

Une réelle estime d’elles-mêmes donnée par la mère qui les renden t libres de prêter plus d’attention à elles-m êmes, lorsque les enfants grandiss ent.

Elles se permettent plus de choses avec âge, pas moins, et elles ne se lais sent pas submerger par le remords si elle s dépensent pour leurs propres plai sirs.

Une vie sociale encore plus palp itante avec l’âge spécialement dans les gran des villes. Les grands enfants n’ont plus besoin d’une attention permanente, alors le temps est venu de sortir, d’aller au cinéma, aux expos… en étant impeccables de la tête aux pieds jusqu’aux talons hauts.

Elles pensent que vieillir n’est pas une maladie et elles sont à l’aise dans leur âge sans être obsédées par l’idée de fair e plus jeune. Une femme française trop lifté e inspire plus de dédain que d’envie.

Elles sont conscientes que la sex ualité n’a pas d’âge limite.

Elles vivent tous les plaisirs… ave c modération, ne se refusent pas un verre de vin, un bon repas, une petite cigarett e car le stress induit par la privation est souvent plus nocif que les effets du plaisir.

Que retenir ? Avoir la «classe» dan s sa tête, donc sur son corps, est plus efficace que tous les artifices. Alors, plus que jam ais, soyons-en fières : nous, on ne se «tru mpe» pas et on cultive notre différence qui fait notre belle apparence !

*Vendu sur abonnement

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

3

Dossier

6

14

22

A ne pas manquer

Santé et bien-être

Forme et beauté

Bal Charlot 14 Chevelure(s) Le curcuma, La route du levant l’épice aux mille Friction(s) 2017 vertus 18 Le jeûne, miracle de la médecine, utopie ou phénomène de mode ?

4 PLEINIORS PLEINIORS MAG MAG Printemps Printemps 20172017

22 Tendances Au top des tops 26 Vive le Bien-être au Vitam 28 Quinquaviva : Gavée de top cuisine !

34

40

Alimentation Voyages et loisirs

34 De l’alimentation à la “complémentation”

40 Chili, Pays des extrêmes et terre de contrastes 44 SUV pour tous !

Le suviez vous !

PLEINIORS MAG. N°13

PRINTEMPS

2017

48

50

Vivre chez soi La belle et habitat rencontre

54

58

60

Gastronomie Culture et art de vivre et arts

48 50 54 Laurence Ferrari Abris de jardin Passion Nouvelles pièces à «J’ai toujours chocolat été portée par vivre ! et fausses idées. l’urgence de vivre»

Droit et patrimoine

58 Projet “Archi-Littéraire” en Haute-Savoie

60 Commencer par la retraite à temps partiel

© Fotolia.com

Mag Votre magazine évolue.

Toujours plus proche des «vraies» choses de la vie et toujours plus attaché à un rapport authentique avec vous.

PleiniorMag a évolué dans ses choix de rédact​ion.​ Professionnels, experts ou passionnés, des auteurs qui vivent ce dont ils parlent.

Pour un Pleinior partage !

62

REMUE -MÉNINGES SUDOKU, MOTS FLÉCHÉS, ...

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

5

À ne pas

manquer

MARS EXPOSITION L’OEIL NU Du 15 mars au 5 novembre A première vue, «L’oeil nu» est une exposition interactive sur l’oeil et la vision.

Mais c’est encore bien plus que cela ! C’est une occasion unique d’avoir enfin vos yeux à l’oeil, une exposition qui vous en mettra plein la vue et qui vous en fera voir de toutes les couleurs...

LA TURBINE, place Chorus 74960 Cran-Gevrier 04 50 08 17 00 www.laturbinesciences.fr

ECHANGE, DEDICACE. «UN SUISSE À QUATRE SOUS REND HOMMAGE À LA SUISSE» METIN ARDITI écrivain

EXPOSITION BALADE DANS L’ÉVOLUTION

SOIREE EVENEMENT

BAL CHARLOT

LA SOIRÉE FOLLE DES TEMPS MODERNES Samedi 8 avril 2017.

Salle de l’Europe de l’Impérial Palace à partir de 19 h30.

L’hôtel Impérial Palace rend hommage à l’un de ses clients les plus renommés, Charlie Chaplin.

Le Bal Charlot, dont la première édition a vu le jour le 1er avril 2016 sur les rives du lac d’Annecy a rencontré un succès tel qu’il a conduit l’Impérial Palace à renouveler l’événement.

Rendez-vous est donc pris le samedi 8 avril à partir de 19h30, lors d’une soirée unique où les années folles rencontreront les temps modernes, L’univers du rétro, du swing et du burlesque revisité par le fameux duo Bart & Baker, grand amoureux de l’électro Swing et la troupe du bal Charlot.

Au programme, DJ set live, concerts, dance class, effeuillages burlesques mais aussi ateliers barbier, coiffeur & maquillage, exposition de voitures anciennes.

Cocktail, Whisky & Champagne Bar. Assiettes salées et sucrées en vente sur place.

Costumes & tenues d’époque conseillés d’infos : Programme & Informations : IMPERIAL PALACE www.hotel-imperialpalace.fr ou spectacles@imperialpalace.fr 04 50 09 38 88 Billetterie www.tickboss.fr/IMPERIAL_PALACE ou FNAC ou Office de Tourisme d’Annecy

6 PLEINIORS MAG Printemps 2017

Du 15 mars au 30 décembre Partez pour une balade décalée et ludique à la découverte des moments clés de l’histoire de la vie sur Terre. De l’importance de l’oxygène aux crises biologiques, en passant par la conquête de l’air, découvrez la diversité des espèces.

Détournés avec humour, des objets du quotidien adressent un clin d’oeil aux 60 fossiles exposés.

LA TURBINE, place Chorus 74960 Cran-Gevrier 04 50 08 17 00 www.laturbinesciences.fr THÉÂTRE LÉO Jeudi 23 à 20h30 Imaginez que la loi de la gravité perde le nord et change complètement les règles du jeu… Leo nous entraîne dans une aventure hallucinante qui fait vaciller notre perception du réel et éblouit nos sens !

THÉÂTRE RENOIR 12 avenue A. Renoir 74960 Cran-Gevrier 04 50 57 07 84 www.theatre-renoir.fr

Vendredi 24 à 20h30 Écrivain, homme d’affaires et mécène passionné de Musique, Metin Arditi arrive en Suisse alors qu’il est encore un enfant. Il crée la Fondation Arditi et préside l’Orchestre de la Suisse Romande. Il ne cesse de mentionner son grand attachement aux terres Vaudoises qui l’ont accueilli.

Metin Arditi regarde toujours la Suisse comme le ferait un étranger, c’est pour lui la meilleure façon de garder le plaisir de la découverte.

CENTRE DE CONVENTION porte sud de Genève Archamps 04 50 31 50 00 www.archamps-technopole.com SPORT-LOISIRS BAPTÊME DE TRAÎNEAU À CHIENS POUR ADULTE Vendredi 24 et 31 Laissez-vous tracter par Rémi, notre muscher et son attelage de 8 à 10 chiens à travers la féerie du domaine enneigé. Découvrez cet instant de complicité avec les chiens et sur ce domaine merveilleux du Plateau des Glières.

PLATEAU DES GLIÈRES 74570 Thorens-Glières 04 50 45 00 33 www.lac-annecy.com DANSE LE PETIT BAL SALSA DE BONLIEU Dimanche 26. 17h à 19h Pour bien terminer le week-end, venez danser la salsa !

FORUM DE BONLIEU Annecy www.salsaannecy.fr

COMEDIE MUSICALE HELLO BONI !

THÉÂTRE, HUMOUR GESTUEL MONSIEUR & MADAME O Par la Compagnie La Volga

Mercredi 29 à 20h 31 choristes et 7 musiciens vous entraîneront Jeudi 30 à 20h30 dans un voyage spatial et Autour d’une table, un musical en compagnie de couple reprend inlassaMozart, Offenbach, blement la même ritourMonteverdi, Perruchon... nelle d’habitudes et de ou Mary Poppins et West routines dérisoires. Entre Side Story ! Spectacle au attente et frustration, le profit de Média Espoir : duo vire au duel... une association annéburlesque, poétique, cienne investie au féroce et sans limites.

Rwanda depuis 18 ans et LE RABELAIS qui accueille près de 100 21 Route de Frangy enfants de la rue en foyers Meythet. 04 50 22 39 97 où ils reçoivent soins et www.rabelais-specéducations jusqu’au terme tacles.com de leurs études ou formation professionTHÉÂTRE nelle. 100% du bénéfice VOTRE MAMAN de ce spectacle est De Jean-Claude Grumsur isé effectivement util berg. Mise en scène : place pour les enfants de Antony Mettler la rue.

Y LAM RRE SALLE PIE Du 30 mars au 12 avril 12 rue de la République Mar et ven à 20 h 30, Annecy. 04 50 45 00 33

mercredi, jeudi, samedi et dimanche à 19 h S’il est une question qui nous concerne tous, c’est bien celle du vieillissement de nos proches : dans quelles conditions nos parents vivront-ils leurs dernières années ?

Où et comment ? Dans son quotidien fragile, “maman” lutte contre sa perte d’autonomie et de mémoire, en s’appuyant sur les repères douloureux de son passé. Par le prisme de la perte de mémoire individuelle, c’est bien le danger de la perte de mémoire de notre Histoire collective que Grumberg convoque avec ce texte avec une écriture concise teintée d’absurde et d’humour.

THÉÂTRE ALCHIMIC 10, avenue Industrielle 1227 Carouge. +41 22 301 68 38 www.alchimic.ch

AVRIL DÉCOUVERTE CALLIGRAPHIE ET PEINTURE CHINOISES Samedi 1er de 8h3012h30 et/ou 13h3015h30 La calligraphie, Art majeur en Chine est l’expression du souffle.

Différentes techniques, sont abordées en fonction du niveau de chacun. Au cours de ce stage, imprégnée d’un environnement naturel, l’observation s’affine... la compréhension chinoise de la peinture de paysage, les œuvres Montagnes et Eaux.

RÉSIDENCE PRÉ SAINT-JEAN 11 chemin du Bray 74940 Annecy-le-Vieux 06 43 07 23 57 www.artstaolotus.com

Retrouvez le plaisir d’entendre tous les sons qui vous entourent !

Et si, aujourd’hui, tous les sons de votre quotidien devenaient à nouveau : Compréhensibles Confortables Equilibrés les uns par rapport aux autres Tellement simples à comprendre que votre cerveau est soulagé de son effort d’écoute !

Cette nouvelle solution vous permet de retrouver le plaisir d’entendre à 360° : tous les sons vous sont restitués. Ils sont équilibrés pour vous permettre de les entendre en tout confort, de les situer, de réagir et d’interagir avec ce qui vous entoure…

appelez moi dès aujourd’hui pour prendre rdv Olivier LAMY

THONES

Membre du réseau

6 rue Blanche 04.50.60.60.14

SAINT JORIOZ Route de l’église 04.50.68.97.97

DOUSSARD 98 rue Macherine 04.50.32.97.97

1 bilan* auditif gratuit

Oticon OPN

1 essai gratuit**

de cette nouveauté

*bilan non médical. **essai sur prescription médicale

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

7

À ne pas

CONCERT DE SAMANTHA FISH ET SARI SCHORR

manquer

Samedi 1er à 20h.

3ème édition d’Arca Blues, où le Rock et le Blues se conjugueront au Féminin.

Au programme : Samantha Fish : cette jeune guitariste chanteuse originaire du ème Kansas défendra son 4 er pow album à la tête d’un jeu son trio flamboyant où de guitare est vraiment mis en valeur. En plus elle possède un avantage certain sur ses homologues masculins : le charme !

Sari Schorr, chanteuse à l’énergie débordante (on lui prête l’énergie de Tina Turner et le feeling de Janis Joplin), cette jeune femme de Brooklyn est aux commandes d’un groupe haut de gamme.

ARCADIUM Annecy www.arcadium-annecy.fr

© JC Bruet

CHANSON UN P’TIT REVE TRES COURT De et avec Michèle Bernard et Monique Brun

THEATRE

CHELEVURE(S)

D’APRÈS «LA CHEVELURE» DE MAUPASSANT - CIE LALASONGE Jeudi 13 avril à 20h30 à l’Auditorium Seynod Chevelure(s) est l’histoire d’un salon de coiffure, au cœur d’une ville ordinaire, où les parcours de plusieurs personnages s’entrechoquent.

Nourrie d’improvisations et de récoltes de récits, cette fiction théâtrale oscille entre réel et romanesque. De rupture en flash-back, l’histoire invite à démêler le vrai du faux et offre la possibilité d’inventer la pièce manquante du puzzle qui relie toutes ces aventures capillaires.

Le cheveu devient tour à tour objet de séduction, de vengeance, de possession, de fantasme ou de malédiction. d’infos : L’AUDITORIUM de SEYNOD 1 Place de l’Hôtel de Ville 74600 Seynod 04 50 520 520. www.auditoriumseynod.com

8 PLEINIORS MAG Printemps 2017

Jeudi 6 avril à 20h30 Tout en douceur les mots de Monique Brun se mêlent aux chansons de Michèle Bernard. Un petit rêve très soyeux, bordé de coton pour aussi parler de la beauté du monde. Pour chanter et dire l’espérance. Pour prendre le temps de caresser le temps qui passe les pieds bien ancrés dans le réel où s’abreuvent les mots des poètes...

LE RABELAIS 21 Route de Frangy Meythet. 04 50 22 39 97 www.rabelais-spectacles. com CONCERT JAZZ TRIO BAROLO Jeudi 6 à 20h30 C’est la rencontre de trois fortes personnalités musicales : Philippe

Euvrard, qui fait chanter sa contrebasse avec une grande musicalité, Rémy Poulakis, maître de l’accordéon mais aussi ténor incroyable et Francesco Castellani, une des plus somptueuses sonorités au trombone. L’interprétation est magistrale, chacun trouvant dans ce trio un espace qui le transcende; le public ne s’y trompe pas et leur réserve un accueil enthousiaste à chacune de leurs sorties.

AUDITORIUM DE SEYNOD 1 Place de l’Hôtel de Ville 74600 Seynod 04 50 520 520 www.auditoriumseynod. com THÉÂTRE PARADES NUPTIALES EN TURAKIE Vendredi 7 à 20h30 Mêlant contes et légendes aux études éthologiques, Michel Laubu, ambassadeur officiel de la Turakie, choisit une table comme point d’observation, laboratoire et théâtre des histoires d’amour.

De la table du premier dîner au premier petit déjeuner partagé, du banquet de fiançailles au repas de noces, ces anecdotes turakiennes éclairent d’un jour inédit nos propres comportements amoureux !

THÉÂTRE RENOIR 12 avenue A. Renoir 74960 Cran-Gevrier 04 50 57 07 84 www.theatre-renoir.fr THEATRE MUSICAL L’OPERA DE QUAT’SOUS De Bertolt Brecht et Kurt Weill. Mise en scène de Joan Mompart Mercredi 12 à 20h30 jeudi 13 à 19h30 L’Opéra de quat’sous dénonce avec une joie grinçante les inégalités, l’exploitation de l’homme par l’homme et interroge les

reconsidérer votre attitude, calculer la longitude et reprendre vos études !

THÉÂTRE RENOIR 12 avenue A. Renoir 74960 Cran-Gevrier 04 50 57 07 84 www.theatre-renoir.fr SPORT-LOISIRS SORTIE NOCTURNE «SALAMANDRE ET SAC A DOS»

SPECTACLE MUSICAL MA VIE ROCK’N’ROLL Mercredi 19 à 20h30 Denis Rodi revient avec un one man show musical, retraçant l’histoire du Rock des années 1958-1964.

THÉÂTRE DE L’ECHANGE 26 rue Sommeiller Annecy.

06 03 08 18 03 THÉÂTRE OPÉRA POUR SÈCHE-CHEVEUX Jeudi 20 à 20h30 Armés de sèche-cheveux et de balles, les deux circassiens à mi-chemin entre savants fous et sales gosses, vous feront oublier vos habitudes, comprendre votre solitude,

Vendredi 21 de 20h à 22h30 (Annulé en cas de mauvais temps) Quoi de mieux qu’une petite balade nocturne dans la réserve naturelle du Roc de Chère pour découvrir les mares et leurs habitants ? Au milieu de la forêt, les mares forestières nous offriront des ambiances inattendues et certainement de belles rencontres…Sortie proposée dans le cadre de l’opération nationale Fréquence Grenouille.

PARKING de la réserve naturelle du Roc de Chère - Route du golf, Echarvines 74290 Talloires 06 26 03 14 32 04 50 66 91 92 www.asters.asso.fr SPORT MARCHE DU LAUDON Dimanche 23 à 8h Marche pour tous, sur sentier et route. Parcours de 13 km et 350 mètres de dénivelé positif.

Il remonte le Laudon, rivière affluente du lac d’Annecy qui prend sa source entre le Roc des Bœufs et le Semnoz, au pied du Parc Naturel Régional du massif des Bauges. Une marche pour toute la famille conviviale et musicale, suivie d’un repas champêtre.

GYMNASE Route du Stade 74410 Saint-Jorioz 04 50 44 75 30 www.traildulaudon.fr

Menus de Pâques D I M A N C H E 1 6 AV R I L 2 0 1 7

Restaurant le Riva Menu de Pâques

39 €

La Brasserie

Brunch Gourmand de Pâques

49 €

La Salle de l’Europe

Brunch familial DE PÂQUES avec animations 59 € A N IM ATION S

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Château gonflable, atelier maquillage, sculpture sur ballons, magicien…

IMPERIAL PALACE ANNECY Tél : 04 50 09 30 00 Détails des menus sur notre site : www.hotel-imperialpalace.fr

Tarifs TTC, service inclus TEXTO - © KMN Photo - Maksim Pasko.

valeurs et les hiérarchies sociales. La pièce raconte la rivalité entre JJ Peachum, «roi des mendiants» exploitant la misère humaine, et Mackie le Surineur, criminel habitué des bordels. Entre les deux, des flics corrompus et des putains amoureuses.

Un climat d’illusions et de revendications porté par la musique de Kurt Weill, interprétée par dix musiciens, présents sur scène aux côtés des comédiens. Une façon de rappeler que la musique permet de dire les choses quand les mots trouvent leurs limites. Joan Mompart nous livre une «pièce-monde» dont les questions ont traversé le siècle comme pour mieux venir nous frapper de plein fouet. Dans une période où tout est à réinventer et à oser, il fait résonner le message de Brecht avec puissance.

CHATEAU-ROUGE 1 route de Bonneville Annemasse 04 50 43 24 24 www.chateau-rouge.net

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

9

À ne pas

manquer

MAI

© Alex Kurth

THÉÂTRE CONTRACTIONS De Mike Bartlett, traduit par Kelly Rivière. Mise en scène : Elidan Arzoni

THEATRE

LA ROUTE DU LEVANT

ECRIT ET MIS EN SCÈNE PAR DOMINIQUE ZIEGLER AVEC : FRÉDÉRIC LANDENBERG ET LUDOVIC PAYET Du 24 mai au 15 juin 2017. Mardi et vendredi à 20 h 30, mercredi, jeudi, samedi et dimanche à 19 h, relâche le lundi.

Cette pièce de Dominique Ziegler traite la question du terrorisme dans un huis-clos entre un policier et un candidat djihadiste. Nous assistons à une intrigue à mi-chemin entre le polar et le drame psychologique.

Dans un miteux commissariat de banlieue, un jeune homme radicalisé, soupçonné de vouloir rejoindre un groupe islamiste à l’étranger doit faire face à un policier aguerri. Ces deux individus confrontent leurs différentes manières de voir le monde. Le cynisme, le mensonge et la manipulation leur tiennent lieu d’arguments. Une fiction haletante où chacun tente de donner le change pour déstabiliser son interlocuteur.

Le duel policier se double d’un duel rhétorique qui ne laisse aucun répit aux protagonistes jusqu’au rebondissement ultime…

Le 27 mai à l’issue du spectacle débat sur le thème : comment redonner de l’espoir à une jeunesse à la dérive ?

Solutions politiques et citoyennes avec Tariq Ramadan et Gabriel Galice (réservation indispensable). d’infos : 10, avenue Industrielle 1227 Carouge. +41 22 301 68 38, www.alchimic.ch

10 PLEINIORS MAG Printemps 2017

Du 2 au 21mai Mardi et vendredi à 20h30, mercredi, jeudi, samedi et dimanche à 19 h Dans un face à face acéré entre une manager et son employée, une sorte de thriller au suspens envoutant, Mike Bartlett dissèque avec une écriture percutante et un humour grinçant, l’ingérence du monde du travail dans la vie intime des salariés.

Passant de la tragédie à une absurdité qui a une résonance avec notre réalité, nous assistons à la mise en œuvre du formatage d’un individu au sein d’une entreprise et de son système de management.

Contractions fait penser aux univers de Pinter, Kafka et Orwell.

THÉÂTRE ALCHIMIC 10, avenue Industrielle 1227 Carouge. +41 22 301 68 38 www.alchimic.ch

avec tapis, lanternes et tissus orientaux, sans oublier la vaisselle aux motifs mauresques, La Brasserie se met aux couleurs du Maroc. Le restaurant proposera une cuisine authentique par nos Chefs marocains durant cette période : ronde des salades traditionnelles, soupes, briouates, boulettes de kefta, pastilla, tajines et couscous… sans oublier les pâtisseries marocaines.

Danseuse orientale chaque vendredi et samedi soir.

IMPÉRIAL PALACE 74000 Annecy 04 50 09 30 00 spectacles@ imperialpalace.fr www.hotelimperialpalace.fr SPECTACLE KAMEL LE MAGICIEN

Vendredi 5 à 20h Kamel revient dans un spectacle d’un tout nouveau genre où se mêlent grande illusion, close up, mentalisme...

Sans oublier la touche d’humour si propre à son personnage ! Il épate avec sa tchatche, son humour et surtout son talent, des invités prestigieux comme T CONCER Jackie Chan, Justin CONCERT D’ORGUE Timberlake, Hugh Laurie, É RCH DU MA Jude Law, Jennifer Lopez, Dustin Hoffman, Rachel 15 12h à 2 rdi Ma McAdam et même un es orgu les rir ouv déc ez Ven sorcier, Harry Potter entre de la cathédrale avec les autres, alias Daniel élèves de la classe d’orgue.

Radcliffe. La promesse de Professeur : Thibaut Duret Kamel : offrir au public un CATHÉDRALE show innovant. Et pour SAINT PIERRE élaborer ce nouveau rue JJ Rousseau spectacle, Kamel s’est Annecy. 04 50 33 87 18 entouré de Don Wayne, http://crr.agglo-annecy.fr l’un des plus grands consultants de magie REPAS A THEME américain, qui a collaboré LE MAROC À LA plus de 20 ans avec David BRASSERIE DE L’IMPÉRIAL Copperfield.

ARCADIUM Du mercredi 3 74000 Annecy au dimanche 14 www.arcadium-annecy.fr n asio l’occ r pou Redécorée

DANSE-THÉÂTREMUSIQUE ET CIRQUE LES BORDS DU MONDE Cie Ophélia Théâtre Mercredi 10 à 20h30 Mise en scène Laurent Poncelet. Des artistes venus des favelas du Brésil, de Syrie, des quartiers du Maroc, du Togo ou de Côte d’Ivoire, pour une nouvelle création qui balaie les frontières entre les cultures, les langues, les disciplines. Portés par une énergie collective qui ébranle, décape et remue le public européen, ils nous parlent des périphéries du monde, de l’exil, des migrations, des frontières géographiques ou sociales.

Les artistes nous transmettent avec les corps, une énergie de vie hors du commun.

L’AUDITORIUM DE SEYNOD 74600 Seynod

1 Place de l’Hôtel de Ville 04 50 520 520 auditoriumseynod.com SPECTACLE RÉSISTER C’EST EXISTER Vendredi 12 à 20h30 Le personnage lunaire et naïf de «Résister c’est exister» fait revivre les résistants et les justes de 1940, qui par de simples gestes, parfois au péril de leur vie, ont fait capituler l’ennemi et basculer l’histoire.

THÉÂTRE RENOIR 12 avenue A. Renoir 74960 Cran-Gevrier 04 50 57 07 84 www.theatre-renoir.fr THÉÂTRE «LE PREMIER» D’ISRAËL HOROVITZ Samedi 13 à 20h30 Une ligne sur le sol.

COMEDIE MUSICALE Quatre hommes et une WEST SIDE STORY femme font la queue… : but l Dans le cadre du festival Pour chacun, un seu à «Les Voix du Prieuré». être «le Premier» par , n’importe quel prix Samedi 13 mai à 20h30 n’importe quel moyen ! e, enc L’amour fou et impossible Séduction, viol , nce de Maria et Tony, les allia , flatterie, sexe bon escaliers en métal de New est tout trahison, . fins York, la violence de ses à ver pour arri es, Manhattan, les gangs, larm et s Cris, rire l’adolescence et l’intensité complicités, rivalités, de la vie, c’est West Side histoires de vie…La satire Story, une Amérique cruelle et universelle de rêvée, chantée et notre société traitée avec enchantée. C’est autour humour et férocité par de cette Amérique que se l’un des plus grands réunissent les Percussions dramaturges e Claviers de Lyon, les contemporains. Cette pièc s dan Spirito/ Choeurs et a été traduite et jouée Solistes de Lyon et le monde entier.

EL le metteur en scène ESPACE CULTUR Jean Lacornerie.

«LA FERME» ioz THÉÂTRE DU CASINO 60 route du Bar GRAND CERCLE y 74370 Argona 73100 Aix-les-Bains 62 04 50 27 62 le.

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SPORT-SANTÉ BE FIT Du samedi 13 au dimanche 14 avril Faire découvrir une offre d’activités sportives douces et accessibles, en lien avec l’eau, ancrées sur les valeurs de bien-être et santé propres au territoire d’Aix les Bains Riviera des Alpes. Organiser un week-end festif et de partage avec la création d’ateliers d’initiations (gratuits) et de séances spécifiques encadrées par des professionnels. Deux jours d’inspiration et respiration pour vous sentir bien et retrouver votre vitalité.

ESPLANADE DU LAC Boulevard Barrier Secteur lac 73100 Aix-les-Bains 04 79 88 68 21 befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com

12 PLEINIORS MAG Printemps 2017

OPÉRA L’ÉTRANGÈRETÉ LE CONCERT IMPROMPTU Mardi 16 à 20h30 Le Concert Impromptu vient à la rencontre de l’Orchestre National de Tunis. Les musiques de L’Etrangèreté sont écrites par Alia Sellami, compositrice tunisienne et par Bernard de Vienne créateur français dont l’histoire le rattache à Tunis. Dans ce travail d’écriture contemporaine à trois voix, la part belle est offerte à la tradition musicale et instrumentale tunisienne avec deux solistes associés à cette création.

L’AUDITORIUM DE SEYNOD 1 Place de l’Hôtel de Ville 74600 Seynod 04 50 520 520 auditoriumseynod.com

EXPOSITION NUIT EUROPÉENNE DES MUSÉES Samedi 20 de 19h30 à minuit Découvrez les expositions à la nuit tombée, exprimez votre créativité au Cyber espace, prenez-vous pour l’homme de Cro-Magnon avec les ateliers tir au propulseur et allumage de feu et jouez au Mémory géant. Un moment privilégié à partager en famille !

LA TURBINE Place Chorus 74960 Cran-Gevrier 04 50 08 17 00 www.laturbinesciences.fr SPECTACLE MAINTENANT OU JAMAIS par La Fanfare cirque du Cheptel Aleïkoum, Circa Tsuica Jeu 25, ven 26, sam 27 à

19h, dimanche 28 à 17h.

Un spectacle acrobatique et farfelu qui va à toute allure. Dans Maintenant ou Jamais, le vélo acrobatique est l’outil central : y montera, y montera pas ?

Tout seul ou à plusieurs ?

Ils jouent de la musique en permanence dans une ronde entraînante et le public en redemande. Il y est question de partager un espace de liberté, celui de la musique et du cirque, dans une harmonie dont l’équilibre repose sur l’humain et le collectif.

LES HARAS Rue Guillaume Fichet Annecy. 04 50 33 44 11 www.bonlieu-annecy. com SPORT MAXI LAKE Du samedi 27 au dimanche 28 avril Aventure humaine et

sportive, la Maxi Lake offre un paysage aux multiples facettes. Les 4 formats de courses offrent la possibilité de participer à cette grande fête, quelquesoit le niveau, en kayak, surfski, pirogue, dragon boat, aviron, paddle. Dépassement de soi et respect de l’environnement sont les mots d’ordre de cette manifestation.

PLAGE D’ALBIGNY Avenue du Petit Port 74940 Annecy-le-Vieux 06 76 28 14 59 www.kayak-sansfrontieres.org/fr

SPORT TOURNOI DE VOLLEY DE LA PENTECÔTE

Du dimanche 4 au lundi 5 Impossible de manquer cet événement qui transforme chaque année le Pâquier en un gigantesque terrain de sport.

Ouvert à tous, ce tournoi exceptionnel réuni près de 2200 joueurs et joueuses sur 95 terrains.

En cas de mauvais temps repli en gymnases.

Depuis plus de 50 ans, ce tournoi est le rendez-vous privilégié des volleyeurs français et internationaux, «licenciés» ou amateurs. Pour le public, c’est l’occasion de voir des sportifs se dépasser dans SPECTACLE une ambiance festive et «ENVOYÉS SPÉCIALS un cadre exceptionnel !

CHEZ RENAUD» Restauration et animation prévues sur place.

Vendredi 2 à 20h30 ESPLANADE C’est grâce à Renaud DU PÂQUIER qu’ils sont un jour montés Annecy. 04 50 22 28 35 sur scène. L’un avec une annecy-volleyball.com guitare, l’autre avec un accordéon, le troisième SPORT au théâtre. Alors c’était ALPSMAN XTREM une évidence qu’un TRIATHLON jour ces trois-là se retrouveraient autour de Samedi 10 de 6h Renaud. Comme 3 potes à minuit qui lanceraient un amical AlpsMan, le défi de salut à leur frangin. Parce l’extrême. Entrez dans la que sans lui, leur passé légende en participant à professionnel serait la 2ème édition de la course certainement très qui bouscule le monde du différent... Un spectacle sport outdoor. Un autour de l’univers de triathlon extrême, format Renaud, loin des reprises XXL, dans un site classiques ou de l’homexceptionnel, autour du mage traditionnel, lac d’Annecy. Cela faisait articulé autour de ses plusieurs années que chroniques publiées dans nous rêvions d’un défi Charlie Hebdo de 1994 à extrême ici, où des 1996 «Envoyé spécial chez parcours traversant des moi» et d’une vingtaine paysages à couper le de chansons méconnues souffle, de grandes du grand public». performances et de fortes ESPACE CULTUREL émotions marqueraient «LA FERME» au fer rouge les partici60 route du Barioz pants des éditions de 74370 Argonay l’AlpsMan. 04 50 27 62 62 PLAGE MUNICIPALE http://sites.google.com/ 74410 Saint-Jorioz site/lafermedargonay/ http://alps-man.com home

JUIN

PRESENT À LA FOIRE INTERNATIONALE DE LA ROCHE SUR FORON

DU 28 AVRIL AU 8 MAI

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Santé

et bien-être

Préventif et curatif

Le curcuma,

l’épice aux mille vertus POURQUOI LE CURCUMA FAIT-IL TANT PARLER DE LUI EN CE MOMENT ?

L’EFFET DE MODE ME DIREZ-VOUS, CES CHOSES QUI VIENNENT ET PASSENT AUSSI VITE QU’ELLES SONT ARRIVÉES… DANS CE CAS PRÉCIS ET DU FAIT DE LA PROLIFÉRATION DES CANCERS, SA POPULARITÉ ACTUELLE SEMBLE PLUTÔT ÊTRE L’EFFET D’UNE «REDÉCOUVERTE» ET PAS DES MOINDRES.

Anti-inflammatoire et antioxydant La raison en est simple, il est à ce jour l’anti-inflammatoire, l’antioxydant, «l’alicament» naturel connu le plus puissant, qualités auxquelles s’ajoute sa capacité à maintenir l’efficacité des défenses naturelles. Cet ensemble de propriétés variées lui donne un très large champ d’applications de plus en plus étudiées dans le monde entier et à ce titre, il se révèle une aide précieuse dans de nombreux traitements.

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Anticancer Les études scientifiques sérieuses récentes n’ont cessé de découvrir ou redécouvrir les très nombreuses propriétés des principes actifs du curcuma, les curcuminoïdes dont la curcumine. En effet elle permet de lutter contre les radicaux libres responsables du «stress oxydatif» lequel est à l’origine du cancer. Les études menées de par le monde sur le sujet montrent que dans les pays asiatiques où la consommation du curcuma est très répandue, les divers cancers sont plus rares (colon, sein, prostate, poumon).

C’est que la curcumine agit de plusieurs manières : - elle protège les cellules normales en les empêchant de se transformer, - elle détruit les cellules mutantes, - et inhibe la prolifération des cellules cancéreuses et celle des vaisseaux sanguins nourrissant les tumeurs.

Ce faisant, alliée à la quercétine (flavonoïde et métabolite secondaire présent dans les plantes), elle lutte par exemple

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O

riginaire du Sud de l’Asie, il avait été détecté depuis très longtemps qu’en plus d’être un colorant et une teinture, ajouté aux aliments, il permettait de conserver leur fraîcheur, saveur et valeur nutritive.

Produit principalement par l’Inde, il est un élément essentiel de la composition du curry (ou cari) mais trouve aussi une utilisation proéminente dans la médecine ayurvédique et les médecines traditionnelles chinoise, japonaise, thaïlandaise et indonésienne.

IL EST À CE JOUR L’ANTI-INFLAMMATOIRE, L’ANTIOXYDANT, «L’ALICAMENT» NATUREL CONNU LE PLUS PUISSANT

contre la prolifération des polypes du colon qui font le lit du cancer. Elle protègerait aussi la muqueuse de l’estomac de la bactérie Helicobacter Pylori responsable de l’augmentation du risque de cancer et on a remarqué en laboratoire qu’elle accroitrait l’efficacité de la radiothérapie et de la chimiothérapie.

Mais que de qualités dans une seule plante ! Peu étonnant qu’au-delà d’une quelconque mode, on en redécouvre les propriétés dans une époque où le nombre des cancers explose. Et les bienfaits du curcuma ne s’arrêtent pas là.

Arthrose, arthrite, rhumatismes En tant qu’anti-inflammatoire, la curcumine prouve également son efficacité dans le traitement des troubles inflammatoires tels que les douleurs arthrosiques, rhumatismales ou menstruelles. Des études en double-aveugle ont montré que la curcumine réduisait le gonflement des articulations, la raideur matinale et facilitait la marche des patients atteints de polyar-

thrite rhumatoïde et dans ce cas, avait des effets comparables à la prise d’ibuprofène sans les effets secondaires.

La digestion En augmentant les sécrétions biliaires, la curcumine stimule la digestion et facilite le traitement de la dyspepsie, c’est-à-dire des troubles digestifs du genre maux d’estomac, nausées, perte d’appétit, sensation de surcharge et

QU’EST-CE QUE LE CURCUMA

?

Curcuma longa est une plante herbacée connue en Inde (principa l producteur) depuis l’antiquité et fréquemment mentionnée dans la littérature en sanscrit à partir du IVème siècle de notre ère. Au XVII e I siècle, le curcuma ou safran des Indes est importé en Europe par les grandes puissances navales (Ho llande, Royaume Uni, Portugal, France).

Curcuma vient de l’arabe «kourko um» qui désigne le safran et a donné en latin «crocus» dont est extrait le safran par déshydratation de ses stigmates rouges - la cou leur des deux produits étant leur point commun.

Le nom anglais «turmeric» est héri té du français «terre mérite» luimême issu du latin «terra merita» qui désignait la racine - substan ce terreuse aux grandes vertus.

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Santé

et bien-être IL CONVIENT DE LE MÉLANGER PRÉALABLEMENT À DE L’HUILE ET À DU POIVRE MOULU.

Autres bienfaits Il faut encore ajouter l’effet antimicrobien et antibactérien de la curcumine sur les blessures, la gingivite et son action guérisseuse sur les ulcères et l’eczéma.

De plus un effet préventif a été démontré sur le diabète et une action directe sur la diminution du poids.

Une étude japonaise récente semble indiquer une possible influence positive contre les maladies cardio-vasculaires, et par ailleurs d’autres études pointeraient une réduction du niveau de cholestérol.

Est-ce pour autant le remède miracle, la panacée ? Restons raisonnables car la curcumine est un composé instable, réactif et elle n’est pas facilement assimilable par le corps.

D’autre part, il faut éviter d’en prendre une trop grande quantité et elle est certainement tout à fait déconseillée aux femmes enceintes. Il est donc important de consulter son médecin avant de se lancer dans une automédication sauvage sous l’effet de la séduction…

Ceci dit la cuisine au curcuma est délicieuse et ne vous privez pas de ces saveurs exotiques qui vous font voyager sans frais… et vous apportent un soutien santé évident !

Marie-José Duboc,

Une Pleinior en forme

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POUR RÉCHAUFFER LE CORPS ET LE CŒUR ! LE LAIT D’OR !

Parmi toutes les recettes proposées, en voici une très simple à préparer.

- Faire chauffer 200 ml du lait de votre choix : vache, chèvre, coco, soja ou riz et arrêter avant ébullition.

- Ajouter ½ cuillère à soupe de curc uma, une pincée de cannelle, une pincée de poivre, une cuillère à café de miel, une pincée de gingembre en poudre ou un peu de gingembre frais rapé. Fou etter, filtrer après une minute, servez.

- C’est délicieux et un fameux rem ontant !

TÉMOIGNAGE Anne Rodrigues Cuisinière et gérante de Curcum a Vitae, restauration naturellement sans gluten et san s lactose à Seynod

Il y a dix ans on m’a diagnostiqu é une maladie auto immune accompagnée de fortes pou ssées inflammatoires .

J’ai donc recherché de mon côté des solutions qui me paraissaient plus naturelles et moi ns agressives que le traitement classique.

Je me suis tournée sur les anti-inf lammatoires naturels comme le curcuma, qui grâc e a la curcumine soigne les inflammations intestin ales. La broméline ou la pipérine (ingrédient du piqu ant du poivre) aide l’absorption de la curcumine.

Je l’ai adopté dans ma cuisine, en jus (à l’extracteur), en poudre, toujours associé avec du poivre noir moulu et un corps gras comme huile de coco. J’opte toujours pour des épices Bio. J’ai pris cette épice de façon très régulière, j’ai aussi écarté le gluten et le lactose de mon alimentation. J’ai trouvé un véritable confort de vie, mes crises se sont espacées et ont quasiment disparu . Je n’avais rien à perdre, j’avais tout à gagner .

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aussi des symptômes du côlon irritable. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes aident également dans une large mesure à la disparition des ulcères.

Voici donc une liste impressionnante de qualités documentées de par le monde, en France par différentes autorités médicales telles que David Servan-Schreiber dans son livre «Anticancer», le Pr. David Khayat dans son «Vrai Régime anticancer» et de nombreux autres qu’il est impossible de mentionner ici ; il n’y a donc rien d’étonnant à ce que le curcuma soit utilisé depuis si longtemps à des fins médicinales.

La plus simple manière de profiter de toutes ces qualités est de l’incorporer frais, pelé et rapé ou en poudre dans nos plats et pour un maximum d’efficacité, il convient de le mélanger préalablement à de l’huile et à du poivre moulu. Les recettes culinaires sont nombreuses et faciles à réaliser. On le trouve aussi frais dans les magasins bio et il s’ajoute aux légumes et fruits passés à l’extracteur de jus pour leur donner une saveur supplémentaire délicieuse. Il est aussi disponible en gélules et différentes préparations liquides certainement moins gustatives.

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Santé

et bien-être

Régénération

Le jeûne,

miracle de la médecine, utopie ou phénomène de mode ?

DEPUIS TOUJOURS LA PRATIQUE DU JEÛNE EST CONNUE, POUR DES VISÉES MÉDICALES OU VISÉES SPIRITUELLES. NE PLUS S’ALIMENTER TEMPORAIREMENT PERMETTRAIT À L’ORGANISME DE SE REPOSER, DE SE RÉGÉNÉRER, DE SE NETTOYER, ET AINSI LAISSER PLACE À UNE VACUITÉ PHYSIQUE ET MENTALE PROPICES AUX NOUVELLES RÉSOLUTIONS… SES DÉFENSEURS Y VOIENT UNE PURIFICATION BIENFAISANTE, UNE VITALITÉ RENFORCÉE, SES DÉTRACTEURS UNE AGRESSION DE NOTRE ORGANISME ET DES EFFETS NÉFASTES AVÉRÉS.

Le jeûne est la privation volontaire de nourriture qu’il convient de ne pas confondre avec la faim !

Un jeûneur est quelqu’un qui peut manger mais qui choisit l’abstinence pour une motivation qu’il juge plus importante que la satisfaction momentanée d’un besoin du corps. Cette motivation peut être liée à un désir de meilleure santé physique et psychique.

Si les jeûnes d’une journée pourront être suivis librement par tous les adultes sans problème de santé particulier, il convient tout de même d’être guidé notamment sur l’avant et l’après qui ne s’improvisent pas.

Au delà d’une journée, une surveillance médicale est nécessaire. Le jeûne ne convient pas du tout aux femmes enceintes, allaitantes et bien entendu aux enfants.

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Qu’entend-on par jeûne ?

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Santé

et bien-être

LE JOUR DU JEÛNE EST LA VEILLE D’UNE FÊTE. Proverbe espagnol

Nous connaissons autour de nous et dans l’histoire, différentes situations de jeûne.

• Lié à une religion Dans le judaïsme, le christianisme, l’islam, le boudhisme, le jeûne est synonyme de purification, d’ouverture à l’Esprit.

• Imposé par notre corps ou par la médecine En cas d’indigestion, de fièvre, gastro-entérite, nous sommes obligatoirement soumis à une diète, incapables que nous sommes d’avaler la moindre miette. Dans la perspective de certaines investigations digestives ou d’interventions, le jeûne est indispensable pour préserver l’organisme.

• Pour maigrir Il a de tout temps été pratiqué pour perdre du poids, hélas ce n’est pas le remède miracle, loin s’en faut, puisque le poids perdu est totalement repris

REFLEXIONS PHILOSOPHIQUES e global ?

Et si le jeûne devenait aussi un jeûn s doute san si Le jeûne du cerveau pourrait aus ment : oue eng vel connaître rapidement un nou ne… pho télé ni , rnet ni TV, ni radio, ni inte repos, ouvrir la porte à De quoi laisser nos neurones au i pas au vide enfin la créativité, voire à l’ennui, pourquo re sans cesse d’êt ns gno salutaire, nous qui nous plai . sollicités et surinformés ns pas que le jeûne Avant cette étape ultime, n’oublio ide de jeûner, alors déc l’on est aussi un état d’esprit : si ss ou de bruits, stre de te uan poll évitons toute source le sommeil pourquoi préférons la marche ou la lecture, re ou la musique. pas, la contemplation de la natu agement pour mén de e Car jeûner sans un context ir au milieu d’un dorm me com t c’es notre être en entier, bienfait…. parking, aucun espoir du moindre

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• Pour protester De nos enfants boudeurs aux véritables grèves de la faim, nous en avons fait l’expérience.

• Par nécessité Hélas l’histoire de l’humanité, au travers des guerres a conduit certaines populations à des restrictions qui pouvaient s’apparenter au jeûne. Cette réalité existe encore dans le monde d’aujourd’hui.

Que se passe-t-il pendant le jeûne dans notre corps pour que la survie soit assurée ?

Savez-vous que l’on meurt de soif au bout de 3 jours mais de faim seulement au bout de 40 jours ?

Pendant les 4 à 6 premières heures, notre corps utilise le glucose fourni par les aliments récemment ingérés, puis il va saisir la réserve du foie, nommée glycogène.

Seize heures plus tard, les réserves sanguines et hépatiques étant épuisées, l’organisme va puiser dans nos réserves de graisses, en libérant des corps cétoniques, qui peuvent être source de maux de tête.

Enfin, lorsque les réserves de graisse sont épuisées, le corps va chercher de quoi se nourrir dans les os et dans les muscles.

Tout ce cycle peut durer jusqu’à 40 jours, au delà le pronostic vital est engagé.

Que penser de tout cela ?

Ce qui nous intéresse dans notre analyse du jeûne, c’est plutôt l’approche la plus objective possible qui va nous informer, nous décider ou nous dissuader. Quels sont les arguments des «pro» et des «contre» ?

- Les pro-jeûnes avancent que ne plus manger purifie l’organisme en le laissant au repos, que vitalité et immunité se voient renforcées par l’élimination des déchets et la diminution de cholestérol dans le sang, que la perte de poids est facilitée. En bref que c’est la solution au «trop» de notre époque, une façon de contrer la surabondance qui nous devient ordinaire.

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JEUNER, effet de mode ou véritable recours santé ?

sanguin et ainsi de lutter contre les terrains inflammatoires) et fruits frais pour bénéficier de la vitamine C. Avec ce programme bimensuel nous obtenons déjà de beaux résultats sur notre peau, nos cheveux, notre bien-être. Attention, la veille éviter entrecôte, raclettes ou fondue, et le lendemain réintroduire tout doucement viande blanche ou œufs…

Il faut bien entendu boire jusqu’à 2 litres d’eau et d’une façon générale choisir, entre ces journées-clés, une hygiène de vie modérée et règulière...

- Les contre-jeûnes quant à eux, avancent qu’au contraire la masse de déchets augmente puisque l’organisme doit aller dégrader ses réserves, que le corps qui se retrouve très vite en hypoglycémie se fatigue, qu’il provoque des manques vitaminiques, et qu’en fait sur la question du poids, par réaction rebond, on stocke beaucoup plus quand on se réalimente.

Mon avis Fondamentalement nous savons que trop et mal manger perturbe notre corps et l’épuise peu à peu, car il consacre beaucoup d’énergie et de temps à traiter tout ce que nous ingérons. En revanche, il me semble que le jeûne improvisé, donc sur une journée voire une semaine n’est pas forcément la panacée pour mieux se porter.

Si les cures actuelles qui associent jeûne et repos bucolique sont en vogue, c’est parce qu’elles proposent avant tout un stop dans notre vie aussi bousculée dans notre tête que dans notre estomac.

Entre les deux extrêmes, ma recommandation est de planifier une à deux fois par mois une légère diète, entre alimentation habituelle et jeûne véritable.

Le moyen d’économiser notre organisme est de renoncer ce jour-là aux produits d’origine animale, plus riche en toxines, de consommer une grande quantité de légumes (pour le transit et la mobilité des intestins) plutôt cuits (pour éviter le travail de broyage de l’estomac), et de privilégier laitages (qui ont la faculté d’annuler l’acidité donc d’alcaliniser le milieu ​

Jacqueline Blasco-Luciani Diététicienne-nutritionniste http://elansante.ch

IL ETAIT UNE FOIS…

Il y a bien longtemps, le jeûne fais

ait déjà la une !  n 370 avant JC, le médecin grec E Hippocrate affirmait qu’il fallait «soigner ses petits mau x par le jeûne plutôt que de recourir aux médicaments ». Six cents ans après, le médecin romain Claude Galien prescrivait le jeûne afin de mainten ir l’équilibre entre les humeurs et le corps.

Sept cent ans après, le médecin percse Avicenne guérissait de nombreux cas de maladies avec trois semaines de jeûne. Au XVIème siècle, le médecin suis se Paracelse affirmait que le jeûne permettait l’autoré gulation du corps.

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TENDANCES PRINTEMPS - ÉTÉ

Au top des tops AVEC L’APPROCHE DES BEAUX JOURS ET L’ENVIE DE NOUS AÉRER LE LOOK, RIEN NE SEMBLE PLUS FACILE QUE DE COMMENCER PAR ALLÉGER NOS HAUTS. PASSER DES COLS ROULÉS, ÉCHARPES ET MANCHES COUVRANTES AUX TEE-SHIRTS, BLOUSES, CARACOS….

ERREUR ! PASSÉ L’ÂGE DE LA PEAU PARFAITE, LA (RE)DÉCOUVERTE DE NOS BRAS ET DÉCOLLETÉ EXIGE UN MINIMUM DE TENUE STYLE. NI FRUSTRANT, NI COMPLIQUÉ, UN RÉFLEXE «CLASSE» QUI NOUS PERMET, NOUS, D’ÊTRE VRAIMENT AU TOP DE LA SAISON DES TOPS.

CHEMISE PLUTÔT QUE CHEMISIER

- La cata (comme pour nos hommes d’ailleurs) Les chemisettes à manches courtes, avec leurs plis qui nous donnent des ailes (de chauve-souris). Nos manches, on les retourne jusqu’aux coudes et, là, elles nous allègent l’allure.

- L’arme fatale (re-comme pour nos hommes d’ailleurs) La chemise blanche et la chemise en jean. L’une donne du chic à n’importe quoi, l’autre donne un coup de jeune à tout.

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© Naracamicie, Caroll

L’intention est toute simple : il s’agit d’éviter tout côté «gnangnan», «dadame», «nunuche» qui nous ferait glisser dans un rétro qui, sur nous, vire vieillot. Fuyons la tendance volants, petits nœuds, cols «Lavallière», épaulettes, le trop de dentelles, broderies et transparences. Méfions-nous des impressions «fraîches» qui, nous, nous fanent. Fleurettes, cœurs, motifs enfantins…

Question coupes et matières, écartons-nous des excès de fioritures.

Le moulant et le tissu brillant clinquant notamment. Surtout en même temps. Le bon degré de féminité ? Emprunter juste ce qu’il faut de masculinité aux chemises de nos hommes. Leurs tissus qui tombent bien, cotons et popelines. Leurs coupes sobres, plutôt droites avec cols (classiques ou mao) et poignets de bonne facture.

Leurs imprimés «passe-partout», pois, rayures, carreaux. C’est sur ces bases classiques que nous pouvons affirmer notre sens affuté de l’avant-garde. Rayures, carreaux et pois de toutes tailles et couleurs.

Effets de dissymétrie, arrière plus long que devant, largeur et/ou longueur XXL….

MARINIERE PLUTÔT QUE TEE-SHIRT Impensable de se passer du confort et du cool de nos tee-shirts de toujours. Oui mais, avouonsle : hors contexte sportif, ils soulignent notre coup de mou.

La parade : «pleinioriser» leur coupe. Le modèle à décliner : celui de la marinière. Volume juste mais pas ajusté, manches longues ou troisquarts, col d’une échancrure modérée, ronde ou, encore mieux, bateau.

Et puis, bien sûr, revoyons la table de nos matières à la hausse.

Exit les cotons trop épais/raides, arrière les tissus synthétiques ! Bienvenue, la fluidité des beaux mélanges à base de lin. Vous craignez que trop de basique ne vous rabatte l’originalité ? Au contraire ! Si notre silhouette le permet, à nous les rayures marines intemporelles, voire déclinées hautes en couleurs. L’uni nous avantage ?

Fonçons sur les tons mode de la saison, fushia, cobalt, citron et émeraude intenses ou, version pastels, rose poudré, bleu ciel, vert amande, jaune paille…

- La cata Les tee-shirts d’ados. Avec force clins d’œil rigolos ou abus de logos connotés teenagers. Le message que nous avons à faire passer : celui de notre goût sélectif. Oui au coup du blason choisi, de la broche de créateur, du badge ou pin’s vintage, voire de l’inscription subtile (je me souviens de l’humour fin d’un modèle d’illustratrice «old is gold»)…

- L’arme fatale Bien oui, on y revient, le blanc. Grand incontournable, également acceptable dans ses versions cousines impeccables, noir et marine. Un vrai chic qui nous permet l’audace de sautoirs et colliers à forte personnalité !

Spécialiste des chemises italiennes hommes / femmes

28 rue Royale. ANNECY. 04 50 51 11 91 Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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TENDANCES PRINTEMPS - ÉTÉ

SUPERPOSITIONS PLUTÔT QUE SANS MANCHES Le maillot de bain à la plage, évidement oui, le look «maillot de corps» en ville, pour nous, nettement plus improbable.

Caracos, marcels et débardeurs ne nous rendent plus torrides. Alors interdits ? Que nenni ! Ils peuvent même être de toutes nos sorties… A condition qu’ils aient le savoir-vivre de se montrer bien accompagnés.

L’idée : le cache-cache des jeux entre dessous et dessus.

Débardeur sous tee-shirt (pour une fois !) bien échancré. Délicat caraco lingerie sous large chemise. Et, comme de bien entendu, matières nobles strictement exigées…

- La cata Le débardeur athlétique hors des salles de sport. Antitranspirant certes, mais d’un voyant affligeant. Une envie de sportwear nous prend ? Osons le fin marcel en lin sous un sweat ouvert (avec même sa capuche). Un petit décalage qui dit beaucoup de la force fashion de notre âge. Prêt-à-porter

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TENDANCES PRINTEMPS 2017

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Forme

et beauté

Découverte

Le Bien-être CONCENTRATION DE BIENFAITS Imaginez un havre de paix de 1100 m2, avec différents parcours de relaxation qui s’offrent à vous. Comme une invitation à une expérience de bien-être total.

Plutôt inédit, le parcours romano-irlandais. Inventé au XIXème siècle par le Docteur Richard Barter, associant les bienfaits de la culture thermale romaine et ceux des bains d’air irlandais. En clair, un réchauffement et refroidissement lent et progressif de l’organisme, par succession de bains d’air, de vapeur d’eau, à différentes températures.

Toute une balade de sensations au gré de saunas, hammams à divers degrés, 4 bassins graduellement tempérés.

Au cœur du jardin méditerranéen, le parcours bal-

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néoforme. Avec son bassin intérieur/extérieur permettant de profiter, été comme hiver, de tous les bienfaits relaxants de l’eau, à 33° et en mouvement : lits à bulles, hydrojets, col de cygnes toniques. Sous l’effet des jets d’eau et d’air, les muscles se relâchent, la relaxation immédiate.

Encore un plus d’évasion vous tente ? Direction la salle de repos, aux allures boudhistes et à la tisanerie dépaysantes…

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nature, soins édition limitée, modelages du monde, soins du visage, soins expérience… vous n’avez que l’embarras du choix ! L’arrivée de nouvelles formules encore plus spécifiques. La cure Bodyscultpor, qui permet, via un accompagnement personnalisé, de réduire la cellulite, d’amincir la silhouette et de raffermir la peau. Ou la presso-esthétique, destinée à soulager la sensation de jambes lourdes et à affiner la silhouette.

ZOOM SUR LA NOUVEAUTÉ 2017 : LA PRESSO-ESTHÉTIQUE Vous avez la sensation d’être gonflé(e) ? Vous avez du mal à retirer vos bagues et vos chevilles ont doublé de volume ? Vous souffrez très probablement de rétention d’eau. Ce trouble généralement bénin affecte davantage les femmes que les hommes. Explications avec Virginie Hacquart, coordinatrice au Bien-Etre & Spa.

La presso-esthétique est un drainage lymphatique basé sur un principe de pressions et dépressions localisées sur les zones du ventre et des jambes. «Ces dernières ont pour but d’améliorer la circulation sanguine et lymphatique, d’éliminer les toxines, diminuer la rétention d’eau et raffermir la peau» précise l’esthéticienne.

Chaque séance se déroule en 40 minutes avec des bottes qui ont pour principe de réaliser des pressions pour réactiver la circulation sanguine. «Les résultats attendus arrivent dès la première séance avec une sensation de légèreté très agréable» précise-t-elle. Naturellement, avant toute séance, il préférable de consulter un spécialiste pour déterminer si la patiente ne présente pas de contre-indications.

«Les causes de la rétention d’eau sont multiples, elles peuvent varier d’une personne à l’autre et se cumuler chez une même personne» explique Virginie Hacquart. «Les principales causes sont liées à notre mode de vie, la chaleur qui dilate les vaisseaux sanguins, la sédentarité, la consommation excessive en sel ou déficit en protéines.»

Mais il existe d’autres causes d’ordre médical comme : un déséquilibre hormonal, la consommation de certains médicaments, une mauvaise circulation sanguine. Certaines maladies d’insuffisance veineuse, rénale ou cardiaque perturbent le système de régulation des lipides.

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SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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L’HUMEUR DE QUINQUAVIVA

Gavée de top cuisine !

LES PLAISIRS DE LA TABLE : UN BUFFET DE DIKTATS DIÉTÉTICO-ÉCOLO…GASTROS ?

Je respectais avec générosité les régimes santé des uns et la culture religieuse des autres. Mais v’la-t-y pas que l’affaire se complique. Il s’agit maintenant de composer avec tout un tas de tribus nutritionnelles avec lesquelles je risque fort de me «gameller». Locavores, bios, vegans, convertis au no-gluten, phobiques de l’étiquette… Sans oublier ceux qui résistent et continuent de trouver le végétal fade et les repas sans viande flasques. Lancer une invitation ? Ouh là ! Mieux vaut commencer par un sondage sur les crispations menu du jour. Alors quoi ? Renoncer à savourer la convivialité ?

En cas d’empêcheurs de recevoir en rond, j’ai une parade passe-partout et par tous : le repas canadien. Chacun

28 PLEINIORS MAG Printemps 2017

apporte une «petite chose» et on partage (ou pas). Moi, je m’occupe des vins. Au moins, ça, ça décoince.

LES COURSES : LA CONQUÊTE DU GRAAL… SOUVENT RARE. Evidemment, j’ai conscience qu’il n’y a pas de bonne chère sans recherche de bons ingrédients. Aucun souci pour moi lorsque je sais où et comment les trouver. Le hic, c’est que, maintenant, je ne sais plus à quel marché me vouer.

Pire, j’ai l’impression d’être une analphabète des nouvelles recettes culinaires. Grand retour des légumes anciens, panais, topinambour, ruta­baga…

(Re)découverte d’herbes et épices authentico-exotiques, poudre de maca, huile de coco, feuilles d’oxa­lys. Les bons vieux incontournables vont me sauver ? Que nenni ! Le choux se doit d’être «kale», la betterave et la carotte se préfèrent jaunes ou autre mais surtout pas rouges, le haricot noir se dépayse version «azuki»…

Allez trouver et préparer tout ça ! Un bon plat de pâtes ? Même pas : je passe pour une nouille si je n’adopte pas les variétés de compositions, de formes et de couleurs complexes. Franchement, cette chasse à l’insolite et à son mode d’emploi, ça me donne envie de courir chez le traiteur.

LES BONS PETITS PLATS ? GARE À LA DERNIÈRE TOCADE DES «FOODISTAS».

Et oui, comme les «fashionistas», les «foodistas» sont des influenceuses de

tendances. Forcément «cultes» dans les dîners qui se veulent «hype». Bon, en français dans le texte : les apprêts des férus de mode alimentaire me coupent l’appétit de me mettre en cuisine. Je vous fais une liste par désordre d’apparition : les verrines, les planches, les bowls, les jus de tout et surtout mélangés, les soupes équilibrées et surtout hyper sophistiquées…

Vous me direz : fais donc dans la tradition, elle aussi est de bon ton. Blanquette, pot au feu, potée… Bien sûr, j’y ai pensé ! Seulement, attention, la vague de la «bistronomie» a déferlé.

Le «comme autrefois» se concocte «revisité». D’où, re-casse-tête de préparation et même de présentation.

Car, exit le chaleureux faitout posé à même la table, il faut servir «à l’assiette» ! N’empêche. Dans ce domaine, je persiste. J’assume à fond le rétro qui m’est aujourd’hui naturel. Et, selon l’avis de ma dernière tablée - fine gueule mais pas bégueule (ce n’est définitivement pas le genre de ma maison) - mon bœuf bourguignon sans façon et ma tête de veau, sauce gribiche et sans chichi, sont de vrais incontournables. Intemporels !

Ma conclusion longuement mijotée ? Je n’aurai jamais le talent, le savoir innover… et la patience des pros et des passionnés. Mais au bout du bout des us, coutumes et abus de nos menus, il me reste un régal : parfois, chez moi, on se ressert. Et, ceux à qui ça ne plait pas, qu’ils aillent se faire cuire un… ce qu’ils voudront !

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COMPRENONS-NOUS BIEN. JE SUIS UNE BONNE VIVANTE ET J’AIME RÉGALER MES PROCHES. SAUF QUE, LÀ, AVEC LA PRESSION TV DES TOP CUISTOTS, LA PIPOLISATION DES STARS DU FOURNEAU, LA TENDANCE À TRANSFORMER L’ÉLABORATION D’UN REPAS EN FIGURE DE STYLE (ET DE SNOBISME), LES SIMAGRÉES ALIMENTAIRES (PARDON, ON DIT «FOOD» MAINTENANT..) SONT DEVENUES UNE PRISE DE TÊTE QUI ME DONNE ENVIE DE LÂCHER MES CASSEROLES.

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À la pointe de l’esthétique Focus Votre clinique est une » IACE » selon la terminologie officielle ; que signifie ce sigle peu parlant pour les non-initiés ?

Il signifie « Installation Autonome de Chirurgie Esthétique », autrement dit une clinique entièrement dédiée à l’esthétique.

Ces établissements d’excellence, peu nombreux en France, sont soumis à autorisation de l’Agence Régionale de Santé et ensuite certifiés par la Haute Autorité de Santé à la suite d’une inspection minutieuse concernant la sécurité, la confidentialité, la qualité des soins, les réglementation en vigueur.

Une réglementation très stricte encadre ces cliniques. Ce qui est le cas de la Clinique du Lac.

On parle beaucoup actuellement du PRP. De quoi s’agit-il exactement ?

La technique du Plasma Riche en Plaquettes ou PRP consiste à prélever le sang du patient puis à en isoler par centrifugation les facteurs de croissance.

Ces facteurs sont ensuite réinjectés localement au patient afin de favoriser la repousse des cheveux ou de normaliser la chute androgénique, d’améliorer la prise de greffons capillaires, mais également d’obtenir un effet de rajeunissement du visage.

Le PRP est utilisé également pour la cicatrisation des tendons lésés, le traitement de l’ostéo arthrite ou la préparation aux implants dentaires.

Médecine esthétique et anti-âge • La photomodulation : les LED • L’acide hyaluronique • La microdermabrasion • La toxine botulique • Les peelings • Le photorajeunissement • Varicosités et couperose • Epilation laser définitive • Grains de beaute naevus • Le PRP visage

Venez découvrir la Clinique du Lac, entièrement dédiée à l’esthétique, nos chirurgiens & médecins se feront un plaisir de vous conseiller.

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30 PLEINIORS MAG Printemps 2017

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Finies les couleurs sombres et chaudes que l’on affectionne tant en hiver, place au printemps, à la tendresse, à la fraîcheur et au romantisme des fleurs aux 50 nuances pastel que nous inspire cette saison des amours.

On succombe alors pour une parfaite manucure à la nouvelle collection Délicate de la marque suisse Mavala et ses 6 teintes aussi douces et raffinées que des pétales d’orchidées. Une palette de roses tendres qui évolue jusqu’au violet et des nuances de peau qui flirtent avec les notes zestées de la tangerine... le cœur balance !

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Si la mythique Ampoule Lifting se pare d’une nouvelle robe, sa formule intemporelle reste évidemment la même ! On pourra donc profiter pleinement de son pouvoir embellisseur, tenseur et illuminateur qu’on pourrait presque définir de magique même si l’on sait bien qu’il est avant tout scientifique. En stimulant le métabolisme des cellules, la Provitamine B5 aide à stopper les signes de fatigue pour redonner au visage tout l’éclat de la jeunesse. A utiliser en prime pour défroisser la petite mine du matin, mais aussi après le travail pour une rapide mise en beauté avant un rendez-vous galant par exemple !

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Prise de poids, grossesses, les années qui passent et l’excès d’UV détendent la peau. Et même les nombreuses séances de sport ou de marche ne suffisent pas toujours à retrouver une silhouette tonique. C’est pour aider les femmes à retrouver toute leur fermeté que Guinot a mis au point la crème corps Sculpt Expert. Ce nouvel allié fermeté est la promesse d’une peau visiblement plus belle et plus tonique et d’un corps regalbé. La formule experte de ce soin raffermit et redensifie les tissus en profondeur pour redessiner les formes et resculpter nos courbes jour après jour.

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DOSSIER

Alimentation

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Molécules de vie

De l’alimentation à la

“ complémentation” NOUS CONNAISSONS TOUS DANS NOTRE ENTOURAGE DES PERSONNES QUI VIEILLISSENT DIFFÉREMMENT ! A 60 ANS ON PEUT EN PARAÎTRE 50 ET L’INVERSE EST ÉGALEMENT POSSIBLE ! ALORS QUELLES SONT LES PETITES ASTUCES QUI VOUS PERMETTENT DE BIEN VIEILLIR ?

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uand l’âge est là, la qualité de l’alimentation doit être plus que jamais importante et les besoins nutritionnels ne diminuent pas avec l’âge, bien au contraire ! Les déficits sont dus à un apport insuffisant qui peut être dû entre autres à une agriculture intensive, la cuisson des aliments, des restrictions alimentaires, une hyper perméabilité intestinale. En préménopause et andropause (40-50 ans) un déséquilibre hormonal s’installe fréquemment et ralentit le métabolisme, les carences en vitamines (A, D et B9) et minéraux (Magnésium, Zinc, Cuivre et Sélénium) ainsi qu’une diminution de la flore intestinale protectrice peuvent avoir un retentissement à plusieurs niveaux de l’organisme : constipation, inflammation articulaire et musculaire, sécheresse de la peau et des muqueuses, mémoire défaillante… Ceci entraînant souvent une gêne dans notre quotidien.

Faire un bilan D’après Claude Lagarde, Docteur en Pharmacie et biologiste fondateur de Nutergia, tout consiste à rendre aux cellules carencées ou intoxiquées leur potentiel de fonctionnement optimal. Contrairement à l’allopathie qui traite la maladie et prend en charge uniquement les troubles et symptômes, il s’agit ici de chercher les causes des dysfonctionnements et de les corriger par une

PRIVILÉGIEZ LES ADRESSES OÙ LE CONSEIL EST PERSONNALISÉ.

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DOSSIER

Alimentation

L’APPORT DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES S’AVÈRE JUDICIEUX CHEZ DES PERSONNES CARENCÉES OU À RISQUE DE DÉFICIT (SENIOR, FEMME, ENFANT, SPORTIF, VÉGÉTARIEN, FUMEUR).

Bien s’alimenter avant tout La première règle est donc d’adopter une alimentation équilibrée à index glycémique bas (légumineuses, céréales complètes, fruits, légumes verts) riches en bons acides gras (huiles de première pression à froid : olive, colza, noix…) ainsi que de diminuer la consommation de sel, sucre, café, alcool et charcuterie.

Malgré tout, ma pratique officinale m’a démontré qu’il ne suffit pas de prodiguer et d’être conscient de ces bases, il faut parfois un petit coup de pouce ! Et c’est là que rentrent en jeu les compléments alimentaires.

Qu’entend-t-on par compléments alimentaires ?

Selon la définition légale, il s’agit de «denrées alimentaires

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dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, seuls ou combinés». Vendus sans ordonnance, sous la forme de gélules, pastilles, comprimés, ampoules ou encore sachets de poudre, les compléments alimentaires se prennent par voie orale.

Malgré certaines ressemblances - commercialisation sous forme de doses, à la pharmacie - ces produits ne sont pas des médicaments, et ne peuvent pas revendiquer d’effet thérapeutique. D’ailleurs, ils dépendent du code de la consommation : la Direction de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) qui reçoit les déclarations de mise sur le marché et effectue des contrôles, comme elle le fait pour les autres denrées alimentaires.

De quoi sont-ils composés ?

Les compléments alimentaires peuvent contenir des nutriments (vitamines, minéraux), des substances à but physiologique comme les probiotiques par exemple, des plantes (vigne rouge, bourrache...) ou encore des champignons, mais aussi des additifs ou des arômes. La loi liste les composants autorisés en France et/ou en Europe.

Ils se divisent en plusieurs catégories :

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réforme alimentaire et une complémentation adaptée et personnalisée.

Ces produits sont souvent conseillés en cas de carence avérée ou de risque de carence, et pour repérer cela, «on observe les symptômes, on fait une enquête alimentaire et une prise de sang». Ces bilans personnalisés et conseils seront réalisés par des professionnels de santé, nutritionnistes et micro-nutritionnistes, pharmaciens et médecins.

- les nutriments (vitamines, minéraux et oligoéléments) - les plantes et extraits de plantes - les pré et probiotiques

Se détoxiquer En préambule, tous les 2 à 3 mois, il est conseillé de réaliser une détoxication hépatique, c’est-à-dire de transformer les toxines liposolubles en toxines hydrosolubles inactivées pour les éliminer par les voies biliaire et rénale (Ergydigest, Ergyepur, Biotaurine et Ergydraine du laboratoire Nutergia).

Toxines liposolubles - Phase 1 Activation (Ergyepur 10 à 20 ml par jour dans ½ verre d’eau en dehors des repas et Ergydesmodium posologie identique le soir) - Phase 2 Par drainage hépatique (Biotaurine 2 à 4 gélules par jour au repas le soir) Toxines devenues hydrosolubles - Phase 3 Drainage par élimination rénale et biliaire (Ergydraine 10 à 20 ml/j)

Combler les carences Par la suite plusieurs compléments peuvent être pris en fonction des effets recherchés : - Supplémentation en vitamine D : avec l’âge, la synthèse en vitamine D est peu efficace et l’apport alimentaire en poissons gras, jaune d’œufs, etc. souvent insuffisante et donc associer à un supplément de vitamine D des fromages à pâtes dures ainsi que des eaux riches en calcium permet de maintenir un capital osseux (Ergy D du laboratoire Nutergia ou D3 Biane du laboratoire Pileje).

- Les compléments antioxydants permettent de lutter contre le stress oxydatif et ils sont une première réponse en prévention du vieillissement, des troubles oculaires et assurent une protection cardiovasculaire. On ne les prendra pas en continu, il faudra veiller à établir une fenêtre thérapeutique avec une cure de 2 à 3 semaines et un arrêt d’une semaine. On peut citer Oxybiane du laboratoire Pileje.

- Les vitamines du groupe B permettent quant à elles une bonne synthèse des neurotransmetteurs favorables entre autres à un sommeil réparateur (Biocébé de Nutergia) - Les omégas 3, 6 et le curcuma (voir article en page 14) sont des alliés contre l’inflammation articulaire et musculaire.

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DOSSIER

Alimentation

LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES SE TROUVENT EN PHARMACIE, PARAPHARMACIE ET MAGASINS DIÉTÉTIQUES.

Une mémoire défaillante peut être améliorée par une complémentation riche en Oméga 3, Ginkgo biloba, Ginseng et Eleuthérocoque.

- Une cure de probiotiques permet de rééquilibrer la flore intestinale et d’améliorer les symptômes de ballonnement et de constipation (Ergyphillus confort de Nutergia, Lactibiane).

Précautions d’usage Il existe différentes formes pharmaceutiques pour ces compléments alimentaires : • les gélules seront utilisées pour les mélanges de plantes, vitamines, oligoéléments ou/et probiotiques • les liquides pour les phases de détoxication • les sachets poudre pour les probiotiques à dosage important • les capsules pour contenir les huiles riches en oméga 3,6 et 9 Ces compléments se prennent en cure de 15 jours à 1 mois

38 PLEINIORS MAG Printemps 2017

en fonction des effets recherchés. Il ne faut pas surcharger l’organisme et une fenêtre thérapeutique est nécessaire pour certains composants tels que les antioxydants et l’échinacée.

L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a mis en place un dispositif de nutrivigilance et recommande «d’éviter des prises prolongées, répétées ou multiples au cours de l’année de compléments alimentaires sans s’entourer des conseils d’un professionnel de santé». Mieux vaut lire attentivement les étiquettes et respecter les précautions d’emploi.

LA NUTRI-COSMÉTIQUE

C’est un nouveau segment qui se développe.

Il s’agit d’un apport par voie oral e de collagène, élastine ou acide hyaluronique entre autres afin d’agir en synergie avec les crèm es anti-âges.

Le laboratoire BIOCYTE est préc urseur sur le marché avec des formules qui perm ettent, grâce à des systèmes de micro-encapsu lation, d’apporter au cœur des cellules les effets bénéfiques anti-âge.

CONSEILS ALIMENTAIRES POUR LES HOMMES ET LES FEMMES DE 50 ANS ET PLUS

adopter une alimentation à inde x glycémique bas (légumes verts, fruits, légumineuses, céréales complèt es ou semi-complètes), riche en fibres et avec des bons acides gras (huiles, prem ière pression à froid, poissons gras 2 à3 fois/semaine, graines oléagineuse s, olives, avocat) lutter contre le surpoids (pas de grignotage, suppression du suc ré, de la charcuterie, de l’alcool…) consommer des aliments sans pesticides, d’origine biologique choisir des viandes maigres de qualité (volailles sans la peau, viandes blanches…) et augmenter la consommation de poissons : cuisson vapeur, papillote, à l’éto uffée privilégier les protéines d’origin e végétale en associant légumineus es et céréales complètes limiter sel, sucre, café et avant tout l’hydratation doit être respectée. La sensation de soif diminue avec l’âge; il faut donc boire san s soif.

TABLEAU RÉCAPITULATIF

Seniors tous sexes

Il est également conseillé d’acheter les compléments alimentaires en pharmacie, parapharmacie ou magasin diététique et non pas sur d’obscurs sites Internet étrangers, qui proposent potentiellement des substances interdites par la législation française.

D’une manière générale, mieux vaut réserver la consommation de compléments à des situations particulières de déficit avéré, et plutôt miser sur une alimentation équilibrée dans la vie de tous les jours. Il faut impérativement éviter les risques de surdosage, de compétition - trop d’un minéral peut ainsi freiner l’absorption d’un autre - ou encore d’interactions négatives avec des médicaments.

En résumé, il est nécessaire de garder à l’esprit qu’il n’y a pas de formule toute-faite en complémentation ! Chaque cas est unique et nécessite un bilan personnalisé afin d’éviter les mésusages et surdosages.

Notre organisme est comme un jardin que l’on doit régulièrement désherber et réensemencer afin d’avoir les plus jolies fleurs le plus longtemps possible !

Caroline Pauze Docteur en Pharmacie, Annecy

Carences en magnésium, zinc, cuiv re, sélénium, chrome Traitements : - prioritaire : antioxydants (Oxybian e Pilje), vitamines du groupe B (Bio cébé Nutergia, Multibiane Pileje) à alte rner jour pair et impair, probiotiques (Ergyphillus confort Nutergia) - secondaire : si mémoire défaillan te (omégabiane DHA Pileje, Mémobia ne Pileje, Dynabiane Pileje, Ginkgo biloba) - si inflammation articulaire curc uma (Ergycare Nutergia) Femme senior Détoxication hépatique le soir et probiotiques le matin à jeun Sécheresse de la peau et muqueu se : oméga 6 et 3 Sommeil perturbé : tryptophane , lithium, magnésium Baisse de moral : ginseng et tyro sine Problème osseux : silicium orga nique en liquide

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Voyages

et loisirs

De feu et de glace

Chili

Pays des extrêmes et terre de contrastes LE CHILI EST TERRE DE CONTRASTES. S’ÉTIRANT SUR PLUS DE 4 300 KM DU NORD AU SUD, LE TERRITOIRE EST BORDE A L’OUEST PAR L’OCÉAN PACIFIQUE ET DÉLIMITÉ À L’EST PAR LA MAJESTUEUSE CORDILLÈRE DES ANDES. IL FORME UNE ÉTROITE BANDE DE 200 KM DE LARGE QUI VA DU DÉSERT D’ATACAMA AU NORD JUSQU’AU MYTHIQUE CAP HORN AU SUD. DÉSERTIQUE AU NORD, MÉDITERRANÉEN AU CENTRE, OCÉANIQUE FROID AU SUD… LE CLIMAT EST MULTIPLE AU CHILI ET LES PAYSAGES REFLÈTENT CETTE DIVERSITÉ. L’ÎLE DE PÂQUES, SITUÉE A 3 000 KM DE LA CÔTE, APPARTIENT AU CHILI DEPUIS 1888. L’HISTOIRE DU CHILI, DEPUIS LA PÉRIODE PRÉCOLOMBIENNE JUSQU’À NOS JOURS, EST AUSSI D’UNE RICHESSE INCROYABLE. TÉMOIGNAGES DE VOYAGEURS ÉMERVEILLES TOUT JUSTE RENTRÉS DE LEUR PÉRIPLE.

«Le Chili : un pays qui a une âme !»

Jean Pierre et Christian, deux passionnés du Chili originaires de Charentes Maritimes, y ont voyagé trois fois.

Quels ont été les temps forts de ce voyage ?

Dans le parc national de Lauca, nous avons observé des flamants roses à plus de 4 000 m d’altitude, en nous promenant dans un paysage de lagunes colorées… ce fut exceptionnel ! L’île de Chiloé nous a beaucoup plu également. Là-bas, les gens vivent au ralenti et les églises classées au patrimoine de l’UNESCO sont construites en bois.

Nous avons retrouvé un léger style roman semblable à celui que l’on voit chez nous en Charentes-Maritimes. L’Île de Pâques a aussi été un vrai ravissement, assis à côté des Moaïs, on se sentait tout petits.

40 PLEINIORS MAG Printemps 2017

© Altiplano

Pourquoi avoir choisi le Chili ?

Nous connaissions déjà d’autres pays d’Amérique Latine : le Brésil, la Colombie où nous parrainons des petites filles et le Pérou. C’est l’histoire du pays qui nous a intéressés et notamment la capacité du Chili à se relever et se développer après le régime Pinochet. Et puis, autant de diversité pour un seul et même pays a attisé notre curiosité.

VALLÉE DE LA LUNE, ATACAMA

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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Voyages

et loisirs

JEAN PIERRE ET CHRISTIAN SUR L’ILE DE PAQUES

Selon vous, quels sont les atouts de cette destination ?

La diversité des paysages du nord au sud et l’extrême gentillesse des Chiliens nous ont envoûtés ! Nous sommes partis là-bas pour la première fois en 2012 avec Altiplano et nous y sommes retournés deux fois. À chaque voyage, nous nous imprégnons de l’ambiance du pays, de ses paysages, de son histoire et de sa culture… Le Chili, c’est un pays qui a une «âme» !

«Un voyage intense et enchanteur» Muriel et Jacques, 51 ans, amateurs de grands espaces et de montagnes. Ils ont l’habitude de voyager seuls, mais ont fait appel à Altiplano pour organiser leur périple au Chili.

Qu’est-ce qui vous a particulièrement plu au Chili ?

La diversité des régions du nord au sud. Dans notre circuit, il y avait en réalité 4 voyages : Santiago/Valparaiso - Le désert d’Atacama - La région des lacs et des volcans/Chiloe La Patagonie. Tout nous a enchantés ! C’était intense sans être intensif. Et même s’il faudrait beaucoup plus de temps pour connaître le Chili, nous avons le sentiment d’avoir une bonne idée de ce pays fantastique et attachant.

Qu’avez-vous pensé de la formule location de voiture ?

C’était la façon de voyager qui nous convenait le mieux.

Très confortable car l’agence s’est occupée de réserver les véhicules aux différentes étapes. Une fois sur place, nous avions le temps de profiter et de découvrir librement les lieux. Nous nous sommes sentis en sécurité tout le temps.

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MURIEL ET JACQUES AU PARC TORRES DEL PAINE

La carte remise par l’agence nous a été très utile et nous n’avons pas eu besoin de louer un GPS. Une anecdote que vous pourriez raconter aux lecteurs de Pleiniors ?

En Patagonie, nous sommes allés faire le plein de carburant à Punta Arenas. Sur le bord de la route, nous avons aperçu une jolie petite église et nous nous sommes arrêtés. Elle était fermée mais nous avons rencontré le jardinier qui nous a ouvert la porte. Nous avons eu droit à une visite privée, avec des explications de ce gentil monsieur ! Les Chiliens sont des gens très accueillants et bienveillants.

«Une diversité de paysages offrant des possibilités insoupçonnées» Séverine, spécialiste chez Altiplano Voyage depuis 13 ans.

Selon vous, quels sont les principaux atouts du Chili ?

Pouvoir découvrir des paysages extrêmes dans un seul et même pays, c’est possible au Chili. Au nord, dans la région d’Atacama, c’est le désert à perte de vue. Des canyons multicolores, des lacs salés craquelés par le soleil émaillent les immenses étendues de sable doré. Au détour d’un virage, un troupeau de vigognes traverse la piste. En prenant la direction du sud, dans les environs de Santiago, le désert laisse place aux vallées fertiles. On y trouve des vignobles réputés tels que Concha y Toro ou encore Cousiño Macul.

Encore plus au sud se trouve la Patagonie et ses vastes étendues de pampa magellanique enchevêtrées le long des fjords sauvages. Approcher les glaciers en kayak, en trek-

© Altiplano

SÉVERINE, AUPRÈS DES CHAPELLES DE MARBRE, ROUTE AUSTRALE

© Filipefrazao

LE PARC TORRES DEL PAINE, EN PATAGONIE

VALPARAISO, AU BORD DU PACIFIQUE

king, à cheval ou encore survoler les champs de glace… sont autant de manières d’aller à la rencontre de ce territoire sauvage.

Australe, c’est un peu comme si on explorait une nouvelle Éden, un retour à l’essentiel, aux vraies valeurs de la vie !

Où trouver vos récits et photos de Comment voyager dans ce pays ? voyage ?

Plusieurs formules sont envisageables. On peut choisir les Sur http://blog.altiplano-voyage.com visites organisées avec un guide local. Mais selon les régions, il est plus judicieux de louer une voiture pour pouClaudine Dusseau, voir voyager à son rythme. Il devient alors possible de paschez Altiplano Voyage ser la nuit au cœur du Parc Torres del Paine dans un lodge d’exception ou sur L’Île de Chiloé. Quant aux visites de Santiago et de Valparaiso, je vous recommande de réserver les serINFOS PRATIQUES vices d’un guide privé francophone pour Meilleure saison : d’octobre à mar découvrir les sites les plus intéressants et s pour découvrir la Patagonie. Le nord se visite toute l’année. vous immerger plus facilement dans la Vaccin : Aucun obligatoire. Assurez -vous seulement d’être à jour dan vie locale. s les Vos coups de cœur au Chili ?

J’ai eu la chance de parcourir la région d’Aysen et sa fameuse «Carretera Austral» qui constitue le nord de la Patagonie. Relativement isolé et peu peuplé, ce secteur reste très authentique et il y règne une atmosphère sereine et conviviale. J’ai été totalement séduite par ses paysages montagneux, ses glaciers perdus en fond de vallée, ses rivières tortueuses qui viennent buter contre le flanc des collines. Parcourir la Route

vaccins classiques. isa et formalités : pas de visa. Pas V seport valide 6 mois après la date de retour. Pour conduire, le permis fran çais suffit.

Temps de vol : 16 h environ.

Taille du pays : un peu plus gran d que la France (756 900 km²). Il s’étend sur 4 300 km du nord au sud et 180 km d’est en ouest.

Circuit en autotour dans le nord du Chili : à partir de 3 320 € /pe rsonne pour 14 jours, vols inclus, sur une base de 2 participants.

“Circuit Entre désert et geysers ” www.altiplano-voyage.com/voya ge-chili

Renseignements auprès d’Altipla no Voyage à Annecy-le-Vieux 04 50 57 35 52 www.altiplano-voyage.com chili@altiplano-voyage.com.

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Voyages

et loisirs

Confortissime

SUV pour tous !

Le suviez vous ?

E

n 2016 les SUV représentaient 25 % des ventes en Europe. Une voiture sur quatre ! Alors que les SUV «compacts» ont gagnés la bataille des ventes, les monospaces sont eux aussi en passe d’être rattrapés par la mode «crossover».

44 PLEINIORS MAG Printemps 2017

En effet, le SUV (Sport Utility Vehicle) - cet ersatz de break et de tout-terrain - se décline aujourd’hui dans toutes les tailles et chez presque tous les constructeurs.

2 ou 4 roues motrices, ces autos surélevées au look plus sportif sont tendance et les marques multiplient leurs offres.

Ils représentent aujourd’hui 1/4 des ventes car ils plaisent aux mères de familles actives, aux jeunes et aux quinquagénaires. Appréciés pour leur position de conduite surélevée, considérés comme plus adaptés à un mode de vie actif, ils sont aussi choisi pour leur capacité à fréquenter la ville et la campagne.

Certains acheteurs de SUV les considèrent comme plus écologiques bien que plus lourds et moins aérodynamiques

© Fotolia.com

C’EST UNE RÉALITÉ, ET NOUS LE VOYONS DANS TOUTES LES ALLÉES DES SALONS CONSACRÉS À L’AUTOMOBILE, ET CE PHÉNOMÈNE EST BIEN PALPABLE SUR NOS ROUTES. DEPUIS QUELQUES ANNÉES, DE PLUS EN PLUS DE VOITURES SONT JUCHÉES SUR DE GRANDES ROUES (SUV) ET ELLES SONT DE PLUS EN PLUS CONFORTABLES ET BOURRÉES DE TECHNOLOGIES !

ET SI CES VOITURES RÉCENTES ÉTAIENT AVANT TOUT DESTINÉES À UN PUBLIC DE SENIORS ?

UN SUV EST UN BAROUDEUR DES VILLES. C’EST UNE VERSION CITADINE ET URBAINE DES «VRAIS» 4X4.

qu’une berline... excepté pour les modèles hybrides. Et leur côté «baroudeur» doit être laissé aux seules versions 4x4.

SUV, L’AGE DE RAISON Toyota Rav-4, premier SUV sympa des années 90 ; Suzuki Jimmy, micro 4x4 ; Nissan Juke, premier SUV au style jeune ; Lada Niva, la fiabilité (?) russe ; Dacia Duster, l’accessible. En une vingtaine d’années les SUV «urbains» se sont bien installés dans l’espace automobile.

Si l’arrivée du Porsche Cayenne fut la «bombe» SUV, c’est avec des modèles plus abordables que les ventes se sont réalisées...mais le virus était inoculé !

Ainsi le VW Tiguan a dépassé les 2,8 millions d’exemplaires vendus dans le monde depuis son lancement, 80 000 commandes depuis sa présentation au Mondial

NOUVEAUTES

Le très urbain SUZUKI Ignis, un crossover ultracompact de 3,70m de long , est annoncé pour début 2017 par le spécialiste du petit tout-terrain.

TOYOTA propose un nouveau C-H R, un SUV compact (4,36m) doté de la méc anique hybride du Prius 4 à partir de 28 500€, la vers ion d’entrée de gamme avec petit moteur turbo essence le sera à 22 900€. Avec le nouveau Kole os 2, RENAULT adjoint prochainement en 2 ou 4 roues motrices un grand frère du Kadjar. Citons LAN D ROVER avec sa 5è génération de Discovery, un SUV 4x4 confortable et capable d’accueillir 7 adultes , une consommation en baisse de plus de 20 % avec son 4 cylindres Diesel et une caisse en aluminiu m réduisant le poids de 500kg ! A partir de 50 900€.

Dernier du groupe VW venu réce mment dans l’offre SUV : Seat avec l’Ateca en 2 ou 4 roues motrices avec des tarifs très étudiés.

Série limitée à partir de

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LLD 49 mois, 1er loyer majoré de 3 000 €.

Consommations mixtes de la gamme Tucson (l/100 km) : de 4,6 à 7,5. Émissions de CO2 (en g/km) : 119 à 175. *Exemple de Location Longue Durée sur 49 mois et 60 000 km pour un Hyundai Tucson 1.7 CRDi 115 Edition #Lounge : Apport placé en 1er loyer majoré de 3 000 € suivi de 48 loyers mensuels de 290 € (hors assurances et prestations facultatives). Offre réservée aux particuliers valable, dans la limite des stocks disponibles, jusqu’au 31/03/2017 dans le réseau participant, et sous réserve d’acceptation du dossier par Hyundai Finance, département de SEFIA - SAS au capital de 10 000 000 € - 69 av. de Flandre - 59700 Marcq-en-Barœul - SIREN 491 411 542 RCS Lille métropole. Modèle présenté : Hyundai Tucson 2.0 136 Executive avec toit ouvrant et peinture métallisée, apport placé en 1er loyer majoré de 3 000 €, suivi de 48 loyers mensuels de 415 € (hors assurances et prestations facultatives).Just Drive ! : Conduire, l’esprit libre !

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Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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Voyages

et loisirs

LIÈRE MENTION PARTICU Hyundai, SUV compact

Même les monospaces évoluent vers ce look (design plus dynamique, garde au sol surélevée, etc.) et deviennent des SUV «familiaux», le nouveau 5008 de Peugeot (qui emprunte beaucoup à son petit frère 3008) peut accueillir 7 personnes à son bord dans 4,65 mètres de long. En juillet prochain le Tiguan de VW, rallongé de 22 cm, aura un grand frère: le Tiguan Allspace de 4,70 m pour 7 passagers. Dans le groupe VW, signalons la sortie récente du Skoda Kodiak à transmission intégrale et son habitacle généreux pour 7 personnes avec 4,70 m de long et un tarif très attractif à partir de 24 950 € .

DU PETIT URBAIN AU GRAND BAROUDEUR Pour tous les goùts et tous les budgets De ALFA ROMEO à VW, qui n’a pas son, voire ses SUV,

46 PLEINIORS MAG Printemps 2017

quand on constate que le genre gagne la voiture compacte ou citadine (Fiat 500X, Peugeot 2008, Renault Captur, Opel Mokka, Audi A2, Mercedes GLA, etc) et s’étend dans le haut de gamme premium (Maserati Levante, Jaguar FPace, Bentley Bentayga, Alfa Romeo Stelvio).

Les constructeurs du monde entier ont beau mettre en scène des jeunes sportifs et élégants au volant sur leurs publicités, ces derniers achètent beaucoup plus de voitures d’occasion. Le fait est que leurs clients vieillissent et le défi des constructeurs est de concevoir de plus en plus de voitures pour les quinquas fringants, en pleine forme, mais très exigeants. La preuve, au travers de toutes ces voitures SUV, hautes sur pattes, faciles en terme d’accès et de confort pour le dos.

Régis Corre, Un pleinior passionné par l’automobile.

DR

de l’auto en octobre dernier pour le nouveau 3008 de Peugeot typé SUV équipé des motorisations les plus sobres du marché (une version hybride forte de 300 ch et 4 roues motrices est prévue pour 2019).

Pour le nouveau Tucson de évocateur que (4,47m) qui reprend ce nom plus celui de ix35, disponible ipé, à partir en traction ou 4x4, très bien équ €. de 18 950

LA QUALITÉ DE VIE

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Bien vivre chez soi

et habitat

Conseils avisés

Abris de jardin Nouvelles pièces à vivre !

LA “CABANE AU FOND DU JARDIN” SE DIVERSIFIE ET RÉPOND À DE NOUVEAUX BESOINS ! PARCE QUE LE JARDIN EST DEVENU MULTIFONCTIONNEL, IL EST NÉCESSAIRE DE DÉFINIR LES DIFFÉRENTS ESPACES : LE COIN REPAS, L’ESPACE DÉTENTE…

48 PLEINIORS MAG Printemps 2017

Les 4 points importants pour choisir son abri de jardin : 1. La fonction : un abri de jardin. Mais pour quel usage ?

- Équipé d’un spa, il devient un véritable espace détente à domicile, utilisable toute l’année !

- Aménagé en bureau, salle à manger ou chambre d’appoint, il permet de recevoir des amis, organiser l’anniversaire des enfants et petits-enfants, réveillonner entourés de neige, cultiver des plantes tropicales, créer un atelier …

- Installé à l’entrée de la maison il fait office d’abri voiture, près de la piscine il se transforme en pool-house…

© http://air-z.fr, © design56 - Fotolia.com

O

pter pour la création d’espaces fermés ou plus intimistes répond à plusieurs besoins : - Éviter les vis-à-vis - Prolonger la maison - Aménager une véritable pièce à part Créer une nouvelle pièce à vivre dans le jardin permet de profiter de la nature tout en restant protégé des aléas climatiques. L’abri prolonge l’utilisation du jardin et devient un espace de vie tout au long de l’année.

Les abris d’extérieur s’adaptent aux nouveaux usages, les matériaux et la décoration évoluent afin de proposer des solutions à tous les goûts et pour toutes les envies !

2. La surface : à chaque abri sa surface idéale !

- Prévoir environ 5 mètres carrés pour ranger les outils de jardin - De 10 à 15 mètres carrés pour un atelier bricolage, rangement ou un spa 4 places - Plus de 15 mètres carrés pour un véritable espace de vie 3. Le matériau : à choisir selon l’utilisation de l’abri - De nombreux matériaux sont possibles aujourd’hui pour créer un abri : bois, verre, béton, structures en ossature bois avec panneaux isolés à peindre ou à habiller de bardage, structures résines ou acier…

Les plus et les moins des matériaux utilisés : - Le bois a l’avantage de se fondre dans le paysage, mais implique un entretien régulier s’il est peint et des fondations de type dalle béton pour la solidité de l’ouvrage et son étanchéité au sol - Un minimum d’entretien pour les structures en verre et acier : un nettoyage au jet d’eau de temps en temps et l’avantage de privilégier la lumière naturelle !

- Aucun entretien pour les structures en résines Pour tous les abris d’une surface supérieure à 10 m2, il est obligatoire de prévoir une dalle béton afin d’assurer la stabilité de l’ensemble et une bonne isolation.

4. Les finitions - Dans un abri utilisé comme pièce de vie, il faut penser au choix des fenêtres ou baies vitrées (double vitrage de

préférence), du plancher, de l’isolation, de la structure et la forme du toit (en cas de neige importante). Il faut également prévoir l’éclairage en fonction de l’utilisation du lieu et le mode de chauffage pour profiter de l’abri en période froide.

Penser également à la climatisation pour l’été !

Et les formalités ?

Vous devez déposer une demande de permis de construire pour les abris de plus de 20 m2. Pour les abris entre 5 et 20 m2, une simple demande préalable de travaux dans la mairie de votre commune suffit.

Il est important de vérifier au préalable, auprès de votre mairie, si le terrain est constructible et s’il est soumis à un règlement d’urbanisme spécifique. En effet, un règlement peut limiter l’implantation, la hauteur, etc.

Pour choisir et faire construire un abri parfaitement intégré au jardin, s’adresser à un créateur d’extérieurs vous permettra de faire le bon choix et d’avoir l’assurance d’être satisfait.

Sandrine PENNANEC’H, Conseillere commerciale Berger Jardins

LE PLUS Pour un “ABRI DE JARDIN” parfaite ment intégré : s’adresser à un créateur de jardin.

Retrouvez toutes les information s : www.bergerjardins.fr BERGER JARDINS - Village de Lan dard 73310 CHANAZ

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Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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La belle

rencontre

«7 À 8», «VIS MA VIE», «DIMANCHE +», LE «20H» DE TF1, «LE GRAND 8», AUJOURD’HUI CNEWS ET «PUNCHLINE» SUR C8… LES AUDACES ET REBONDS JOURNALISTIQUES DE LAURENCE FERRARI CONTINUENT DE PASSIONNER, SON UNION AVEC RENAUD CAPUÇON FAIT RÊVER, SA PÉTILLANCE PHYSIQUE (INCHANGÉE !) CASSE TOUTE IDÉE REÇUE EN MATIÈRE DE BLONDEUR LISSE, AUCUN ALÉA DE PARCOURS NE SEMBLE ENTAMER SA VOLONTÉ D’ENGAGEMENT. MAIS, À 51 ANS, À QUOI MARCHE CETTE NATIVE D’AIX-LES-BAINS QUI FAIT, PLUS QUE JAMAIS, PARTIE DE NOTRE FAMILLE MÉDIATIQUE ?

ENTRETIEN TONIFIANT AVEC UNE VRAIE BELLE PERSONNALITÉ.

AUTHENTIQUEMENT PASSIONNÉE.

Le punch d’être heureuse

Laurence Ferrari u’elle est votre moteur, pour rester incroyablement vibrante, sur tous les fronts, professionnels et personnels ?

Je crois que c’est une pulsion de vie particulièrement forte qui me permet de tout mener de front : vie personnelle et familiale, vie professionnelle, multiples émissions à la télé. Et cela depuis toujours.

Du plus loin que je me souvienne, j’ai toujours eu ce sentiment impérieux qu’il fallait tout faire à fond, qu’il fallait vivre à fond. Cela a des avantages mais aussi des inconvénients, car du coup, tout est une question de vie ou de mort ! Mais j’ai toujours été portée par cette forme d’urgence de vivre. . Avez-vous une hygiène de vie particulière, une recette, pour cultiver votre forme physique et psychique ?

Avec le temps, j’ai appris comment ne pas me faire submerger par le stress qui, fatalement, avec mon type de tempérament et mon métier, a tendance à être très enva-

50 PLEINIORS MAG Printemps 2017

hissant. La principale barrière qui me permet de ne pas passer à côté des choses essentielles de la vie, c’est ma famille et mes enfants.

Ayant un sentiment maternel très développé, je suis très présente dans la vie de mes enfants et ils ont toujours été ma principale préoccupation. Mais pour autant, je n’ai pas sacrifié ma vie professionnelle qui est une véritable passion. Donc d’abord les enfants. Ensuite, se garder du temps pour soi-même.

Du temps qui n’appartient qu’à soi, qu’il soit dédié à la lecture, à la musique, je pratique le piano ou au sport. Depuis une dizaine d’années, j’ai trouvé un véritable équilibre grâce au running, au fitness et au yoga, même si je suis encore débutante dans cette discipline. Enfin, une hygiène en matière d’alimentation est indispensable. J’ai depuis 2 ans adopté une alimentation sans gluten, et je ne peux que m’en féliciter ! . Comment tenez-vous, en cas de coup de doute, de fatigue ? Est-ce plus difficile maintenant ?

© C8, Augustin Detienne

Q

«J’ai toujours été portée par l’urgence de vivre»

«SINCÈREMENT, JE N’AI PAS VRAIMENT PEUR DE VIEILLIR. LE TEMPS QUI PASSE ME BONIFIE PLUTÔT JE TROUVE !!»

© C8, Xavier Lahache

Le doute, c’est un moteur. Il est omniprésent. C’est ce qui me fait avancer. Quand on ne doute plus, on ne progresse plus. Et je veux en permanence progresser et m’améliorer.

C’est plutôt le coup de fatigue qui est difficile à gérer. Au fil des années, j’ai appris à concentrer mon énergie là où vraiment elle m’est nécessaire. C’est à dire, refuser ce qui est superflu, accessoire, inutile comme les nombreuses soirées auxquelles je suis en permanence conviée. La clé de voûte de journées aussi denses que les miennes, c’est le sommeil. Je suis donc très vigilante en semaine à me coucher tôt ou du moins, être au calme. Et je sais aussi économiser mon énergie tout au long de la journée pour en réserver la part vitale en vue de l’antenne puisque mon émission quotidienne sur Cnews commence à 18h. Je travaille aussi le dimanche en direct à 11h45 pour l’émission politique PUNCHLINE que je produis pour C8. . En tant que personnalité médiatique, particulièrement exposée, quel rapport entretenez-vous avec les diktats esthétiques, voire le «jeunisme» ambiant ?

Le diktat existe. Mais en tant que journaliste politique j’y suis moins exposée et à vrai dire, je m’en moque. Chaque année, les chaînes de télévision se lancent dans la compétition de : qui trouvera la «nouvelle tête», la «nouvelle sensation» du moment ! C’est surtout vrai dans le divertissement ou l’infotainment (genre d’émissions à la limite de

l’info et du divertissement). C’est un peu moins vrai pour l’information. Donc cela me fait sourire. J’ai appris qu’il y avait une grande différence entre la réussite et le succès.

Le succès est éphémère, tandis que la réussite se construit sur la durée. . Malgré tout, comment vivez-vous l’avancée en âge, l’urgence du temps qui passe ? Avez-vous peur de «vieillir» ?

Sincèrement, je n’ai pas vraiment peur de vieillir. Le temps qui passe me bonifie plutôt je trouve ! Alors je n’ai pas d’angoisses là-dessus. En revanche la maladie et la souffrance, oui sont de vraies inquiétudes. Mais je ne ressens pas encore ce que vous évoquez : l’urgence du chrono biologique ! Peut-être parce que j’ai un petit garçon de 6 ans qui m’oblige à courir derrière lui en permanence ! Cela maintient jeune croyez-moi ! . Y-a-t-il quelque chose que vous faisiez ou viviez toute jeune et qui vous manque (ou pas !) aujourd’hui ?

Voyager plus librement, avec l’insouciance de mes 20 ans oui bien sûr. Il y a tant de pays que je ne connais pas, tant de cultures aussi. J’ai démarré ce métier pour devenir grand reporter et pas présentatrice ! Mais le fait de devenir maman m’a convaincue d’en rester à un exercice plus sédentaire du journalisme. Quand on présente le journal Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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La belle

rencontre

on sait à quelle heure on rentre à la maison. Pas quand on est grand reporter ! Mais je n’exclus pas de revenir un jour au terrain et au grand reportage. On verra bien ! . En revanche, faites-vous ou vivez-vous maintenant des choses qui vous échappaient avant ?

J’ai plutôt l’impression de pouvoir faire plus de choses et mieux qu’avant. En sériant d’avantage mes priorités, en appréciant chaque moment de bonheur. Je pense avoir atteint une forme de sérénité quand à ma vie de mère de famille et aussi de ma vie professionnelle. J’ai 3 enfants, dont deux grands de 23 et 20 ans et je m’aperçois que j’ai plutôt bien réussi leur éducation, avec leur père évidemment. C‘est plutôt rassurant et cela me donne du coup, plus de liberté dans l’éducation de mon plus jeune fils, tout en adoptant les mêmes méthodes et valeurs. Idem pour mon métier, j’ai relevé tous les challenges qui se sont présentés devant moi au fur et à mesure qu’ils se présentaient. J’ai lancé et créé des émissions dont je suis très fière, je pense à «7à8» (avec Thomas Hugues) qui existe toujours sur TF1. A «Vis ma vie» sur TF1 également. «Dimanche +» sur Canal Plus en 2006. Puis «Le grand 8» sur C8 et désormais, mon émission politique «PUNCHLINE». J’ai aussi présenté le journal de 20h en semaine sur la plus grande chaîne d’Europe.

Bref, l’Himalaya je l’ai grimpé et j’en suis fière ! Je peux désormais choisir mes prochains défis en me mettant moins en danger et en recherchant d’abord le bonheur dans mon expertise professionnelle. . Avec l’expérience, comment définiriez-vous la notion de bonheur ?

Le bonheur, c’est d’abord éphémère et fugace. Lorsque l’on est jeune, il nous échappe, il nous arrive par bouffées soudaines et on ne sait pas trop comment l’apprivoiser. Puis on apprend au fil des épreuves et des étapes de la vie à le repérer, à l’apprécier et le faire durer. Etre heureux, c’est d’abord décider de l’être, s’autoriser à l’être. C’est à la fois un effort et une grâce inouïe qui rendent plus fort et qui apaisent. . S’il fallait retenir une sagesse de «pleiniors», quelle serait-elle ?

Je n’aime pas le mot sagesse. Je pense qu’à 80 ans encore

52 PLEINIORS MAG Printemps 2017

je ne serai pas «sage» au sens conventionnel du terme !!!!!

Je suis impulsive et j’aime écouter mon intuition. Mais peut être que la plénitude arrive quand on se connaît bien, que l’on a accompli une partie de son parcours de vie sans s’être trop trompé, en respectant ses propres valeurs. Pour moi elles sont faites de travail, de droiture, d’honnêteté et d’altruisme. On ne peut pas vivre heureux en étant égoïste et replié sur soi-même. Le bonheur ne peut être personnel, il doit être partagé. . Un petit mot, pour notre lectorat régional : quelle importance a dans votre vie vos liens avec les Pays de Savoie ?

Mon lien avec la Savoie est très fort. J’y suis née et j’y ai vécu jusqu’à mes 18 ans. J’ai grandi entourée de montagnes et sur les bords du lac du Bourget. Rien ne m’apaise plus que d’être au bord d’un lac d’eau douce. Je me sens donc savoyarde mais aussi et surtout italienne, car mes grandsparents italiens sont arrivés en Savoie entre les 2 guerres pour venir travailler. J’ai grandi dans une famille où l’on parlait un patois italien le dimanche lors des grands repas traditionnels. J’ai baigné dans le folklore musical italien, la gastronomie italienne car ma grand-mère possédait un restaurant, donc toutes mes références sont plutôt tournées vers l’autre côté des Alpes. Pour autant, je sais que, pour savoir où l’on va, il faut savoir d’où l’on vient !! Je viens de cette merveilleuse région qu’est la Savoie. Où l’on connaît le sens du travail et du labeur. Ou chaque parole prononcée a du sens, sinon il vaut mieux se taire. Et où la nature est un enchantement permanent. Je suis forte de cette double culture et de cette harmonie dans laquelle j’ai grandi. . Votre définition de l’«âge» ?

Un chiffre qui n’a rien à voir avec ce que l’on est vraiment !

Mais bon, c’est un marqueur comme un autre !

Camille Combaz

ACTUALITÉ PROFESSIONNELLE Tous les jours de 18Hà 19H40 sur CNEWS. Tous les dimanches à 11h45 sur C8 pour l’émission politique PUNCHLINE que Laurence Ferrari co-produit avec la société Newstime et avec Elephant et Cie d’Emmanuel Chain.

© C8, Thierry Gromik

«LA PRINCIPALE BARRIÈRE QUI ME PERMET DE NE PAS PASSER À CÔTÉ DES CHOSES ESSENTIELLES DE LA VIE, C’EST MA FAMILLE ET MES ENFANTS.»

IT ET U T A R G OUS T À T R OUVE

JOURNÉE DU BIEN VIEILLIR

MARDI 11 AVRIL 2017 - DE 9H30 À 17H00 Salle Le Météore à Meythet Conférences, Ateliers, Stands...

Santé Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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Gastronomie

et art de vivre

54 PLEINIORS MAG Printemps 2017

Molécules de plaisir

Passion

chocolat

PEUT-ÊTRE CROYEZ-VOUS TOUT SAVOIR SUR VOTRE DOUCEUR PRÉFÉRÉE, CE CHOCOLAT DONT VOUS ABUSEZ PARFOIS ET QUE VOUS OFFREZ ET PARTAGEZ EN TOUTES OCCASIONS, PARTICULIÈREMENT À PÂQUES ET À NOËL. ET SI CE N’ÉTAIT PAS LE CAS, S’IL POUVAIT ENCORE VOUS SURPRENDRE ?

U

ne riche et passionnante histoire et à elle seule un roman que celle du «Xocoatl», cette boisson amère originaire de Méso-Amérique à base de cacao, utilisée par les guerriers Toltèques, Aztèques et Mayas au Mexique pour son effet tonique et euphorisant. Découverte par Fernando Cortès au XVIème siècle et rapportée en Espagne, le produit est introduit en France au XVIIème sous Louis XIII et se démocratise au XIXème siècle avec la production de sucre de canne.

Origine

© Fotolia.com

La fève de cacao est produite par un arbre originaire du Mexique, le cacaoyer. Cachées dans le fruit oblong qu’il produit, la cabosse - elles sont au nombre de quinze à soixante graines enveloppées d’une sorte de pulpe blanchâtre et gélatineuse et elles ont servi de monnaie d’échange et d’unité de calcul chez les Amérindiens qui les révéraient.

Le cacaoyer pousse dans un rayon de 20° Nord et 20° Sud de l’Equateur, il aime l’humidité et souvent l’ombre des bananiers. Il a une particularité, celle d’avoir en même temps fleurs, fruits en formation et fruits à maturité, tous poussant sur son tronc et non sur les branches… La récolte se fait toute l’année avec des pics de production de novembre à janvier et de mai à Juillet.

Traitement de la fève Après la récolte, les fèves débarrassées de la cabosse sont

fermentées une semaine à l’ombre sous l’action de levures pour développer tous leurs arômes, puis elles sont séchées au soleil. Ensuite elles sont torréfiées de vingt à trente minutes à +/- 150 degrés, débarrassées de leurs enveloppes puis écrasées et broyées pour obtenir une pâte marron.

A ce stade, cette pâte cuite à l’eau bouillante permet de recueillir une huile qui devient en refroidissant, le beurre de cacao. Sa couleur varie du jaune au brun et c’est lui qui, selon sa concentration dans le mélange, donne plus ou moins de moelleux au chocolat.

Vient ensuite le conchage, procédé d’affinage du chocolat tout à fait essentiel qui va lui donner toute sa finesse et son onctuosité en l’homogénéisant puisque la pâte obtenue est malaxée dans des bassins munis de rouleaux à une température de 80° de 12 à 48 heures selon le résultat désiré.

C’est cette pâte transformée en bloc de chocolat qui est mise à la disposition des artisans chocolatiers qui pourront donner libre cours à leur imagination pour ravir les papilles des petits et des grands.

Choix des crus de chocolats Comme les vins, la saveur du chocolat dépend du terroir dans lequel le cacaoyer est implanté et les fèves donneront une saveur différente selon le pays qui les a vues naître. Il y a des centaines de variétés de cacao et la meilleure concentration pour un chocolat savoureux se situe entre 62 et 72 %, toutefois il existe des chocolats très doux et sucrés à 85 % de cacao et d’autres immangeables à 80 %...

Les principaux pays producteurs se situent en l’Afrique Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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Gastronomie

et art de vivre

«COMME LES VINS, LA SAVEUR DU CHOCOLAT DÉPEND DU TERROIR DANS LEQUEL LE CACAOYER EST IMPLANTÉ»

Comment apprécier le mieux la qualité gustative du chocolat ?

Pour déguster un bon chocolat, tous vos sens doivent être en éveil et il faut le goûter à plusieurs reprises pour en saisir toutes les nuances. Croquez le et laissez-lui le temps de fondre en bouche pour que tous ses arômes se libèrent et c’est alors qu’ils sont perçus par votre nez (eh oui !) et que vous allez vraiment l’apprécier !

Si l’on rajoute au délice de la dégustation le fait que le chocolat : - Stimule la fabrication de la dopamine, l’hormone du plaisir, - Est un antivieillissement (contient de la vitamine E) - Un antioxydant car il neutralise les radicaux libres, - Un psychostimulant à cause de sa teneur en théobromine, - Un décontractant musculaire car il est riche en magnésium, phosphore, potassium et fer, - Bon pour le cœur (contient des flavonoïdes), - A un effet euphorisant grâce à sa teneur en anandamine, - Est excellent pour la mémoire et un des meilleurs stimulants du cerveau, Quelle merveille que ce don du dieu Quetzalcóatl au Mexique que l’empereur aztèque Montezuma appréciait tant pour ces effets aphrodisiaques et dont il faisait grande consommation… Car pris en quantité raisonnable, un chocolat de la meilleure qualité va entretenir votre santé et votre bonne humeur. De plus, vous redoublerez d’admira-

56 PLEINIORS MAG Printemps 2017

tion lorsque vous saurez à quel point il est précieux - une seule fleur de cacaoyer sur mille va donner un fruit, une cabosse, n’est-ce pas un vrai trésor de la nature ?

Sébastien Fautrelle

Maître Artisan Chocolatier Aix-les-Bains

LE SAVIEZ-VOUS ?

e chocolat fait grossir ?

L ntité raisonnable, FAUX ! S’il est consommé en qua rique du fait de sa calo t men tive et même s’il est rela plaisir avec du BON teneur en matière grasse, se faire chocolat, c’est possible ! lestérol ?

Le chocolat noir donne du cho ayant du cholestérol es onn pers de up uco FAUX ! Bea montrent que la se privent à tort. Plusieurs études fait baisser le taux ré suc peu consommation de cacao de «mauvais taux le inue dim l, du cholestérol tota i du bon. cholestérol» et laisse stable celu crise de foie ?

Trop de chocolat provoque une effet sur le foie. un auc n’a noir t FAUX ! Le chocola sujets souffrant du Des études ont montré que des t eu aucun signe n’on foie suite à une hépatite virale 50 gr de chocolat u’à jusq nt d’aggravation en mangea qualité médiocre et par jour. A éviter, les chocolats de tent sur l’estomac». trop sucrés qui fatalement «res ine ?

Le chocolat contient de la café s la fève de cacao dan ente prés est VRAI ! La caféine ettes de chocolat. et se retrouve donc dans vos tabl plus le taux de de, Plus la teneur en cacao est gran caféine est grand.

© C. Baudot

de l’Ouest - la Côte d’Ivoire en tête - l’Indonésie, le Brésil et l’Equateur avec des pays de production beaucoup plus faible mais reconnue pour sa qualité et la finesse de ses arômes, tels que le Pérou et Madagascar.

CHOCOLATERIE

Cédez à la tentation !

Pour Pâques une seule adresse...

© Christophe BAUDOT © PleiniorMag

Maître Artisan • Créateur de douceurs 4 place des Thermes • Aix-les-Bains 04 79 35 03 48 du lundi au samedi 8H30 - 18H30

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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Culture

et arts

Architecture

Projet

“Archi-Littéraire” EN 2017, LES CAUE ONT 40 ANS !

CÉLÉBRONS L’ARCHITECTURE ENSEMBLE.

Projet «Archi-Littéraire» Pour célébrer les 40 ans de la loi sur l’Architecture (3 janvier 1977), le CAUE de Haute-Savoie a décidé de créer des événements culturels toute l’année 2017.

12 auteurs ont été sélectionnés pour créer 12 textes avec l’angle d’écriture de leur choix. Chaque texte est lié à un bâtiment du territoire (Haute-Savoie) représentant un moment architectural de ces quarante dernières années.

Chaque auteur reçoit une photo de l’un des 12 bâtiments et doit écrire son texte en s’appuyant sur ce cliché. Une création littéraire est ainsi dévoilée chaque début de mois.

Le choix délibéré d’utiliser le vecteur de la littérature pour mettre en valeur l’architecture d’un territoire permet également de mettre en lumière la complémentarité des formes artistiques en général et comment l’une peut se nourrir de l’autre.

Diffusion Chacune de ces douze créations littéraires est diffusée le premier de chaque mois. Vous pouvez trouver nos créations littéraires sous formes de flyers :

- Dans de nombreuses bibliothèques du territoire et à travers le réseau Savoie-Biblio - Dans la plupart des lieux culturels de la nouvelle commune d’Annecy et du département

58 PLEINIORS MAG Printemps 2017

- Chaque texte et sa photo sont projetés le soir à L’îlot-S, bâtiment du CAUE en plein centre-ville d’Annecy - Le visuel en version digitale est disponible sur notre site internet et nos réseaux sociaux.

Ouvrage Au mois de décembre 2017, le CAUE éditera un ouvrage présentant les textes des différents auteurs accompagnés des photos des 12 lieux choisis.

Evénement La clôture de l’événement prendra la forme d’un grand bal littéraire animé par les 12 auteurs du projet le samedi 9 décembre 2017 à Bonlieu Scène Nationale.

Isabelle Leclercq Responsable du pôle Pédagogie et cult​ure

SUIVEZ NOTRE OPÉRATION «ARCHI-LITTÉRAIRE»

12 mois 12 lieux architecturaux emblématiq ues  12 créations littéraires originale s  1 publication d’ouvrage  52 bibliothèques  1 bal littéraire.

Rendez-vous sur www.caue74.fr et CAUE de Haute-Savoie, L’îlot-S, 7 Esplanade Paul Grimault – Annecy - 04 50 88 21 10

Le 1er magazine régional s destiné aux plus de 50 an

En 2017, j’aime ma vie, je lis Vivre pleinement !

ANNECY, PALAIS DE JUSTICE

Yoga, 100 % relaxation Costa Rica Paradis de la biodiversité Ginseng La racine de vie

Mag

contre Notre belleVivren re pleinement !

Jeux

ébaut Stéphane 8Th 0 jeux est

ment «Chaque bon mo Mots fléchés gravé dans mon disque dur» FORCE

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Mots croisés,NUMÉR O casés, Sudoku...

Sept.

Dossier NUTRITION

Remue méninges

Sudoku, mots fléchés...

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Oct. Nov. 2016

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avec leurs solutions + AGENDA

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HIVER 2017. 2,80 €* PAYS DE SAVOIE

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Photos ©Caue74/Anthony Denizart

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NEUVECELLE, LA GRANGE AU LAC

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Je règle par chèque à l’ordre de PLEINIORS MAG

DATE & SIGNATURE OBLIGATOIRES

ipation aux frais de port. e 2017. *Pour partic t l’anné le duranaoût Offre valab Juillet septembre Printemps 2017 2014 PLEINIORS MAG

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Droit

et patrimoine

COMMENCER PAR LA RETRAITE À TEMPS PARTIEL

ERAIENT PARTIR À 60 ANS. AIM I QU UX CE NT SO UX RE MB NO SSOUPLIT POUR EN LA RETRAITE PROGRESSIVE S’A CONTENTER PLUS D’UN !

ALORS POURQUOI PAS VOUS ?

Récemment, il était encore difficile de répondre à cette attente.

Au mieux l’intéressé(e) réduisait son temps de travail et perdait une partie de sa rémunération et de ses droits-retraite.

Désormais, cette perte de revenu sera en grande partie compensée par le versement partiel de ses droits-retraite dès lors qu’il en aura fait la demande et remplira les conditions d’accès.

LA RETRAITE PROGRESSIVE Méconnu et assoupli par la réforme de 2014, ce dispositif est désormais ouvert à partir de l’âge légal moins deux ans

60 PLEINIORS MAG Printemps 2017

SOUPLIT POUR EN LA RETRAITE PROGRESSIVE S’AS RQUOI PAS VOUS ?

POU RS ALO N. CONTENTER PLUS D’U les L351-15 et R351-16 Code de la sécurité sociale : artic ment de la retraite paie du fin et ion Bénéficiaires, suspens progressive les R351-39 à R351-44 Code de la sécurité sociale : artic de la pension, Bénéficiaires, demande, montant t de la situation et date démarches en cas de changemen de retraite progressive sion pen de fin de versement de la le D351-15 Code de la sécurité sociale : artic de retraite sion pen la Liquidation définitive de décembre 2014 relative Circulaire Cnav n°2014-65 du 23 d’effet est fixée à à la retraite progressive dont la date partir du 1er janvier 2015

© Fotolia.com

UNE ATTENTE LÉGITIME DEVENUE ACCESSIBLE

62 - 2 soit 60 ans à ce jour (sans pouvoir être inférieur à 60 ans).

- Qui peut en bénéficier ?

Il est ouvert aux assurés du régime général, des régimes alignés (salariés agricoles, artisans, commerçants), du régime des non-salariés agricoles, aux assurés du régime des professions libérales et de la Caisse nationale des barreaux français pour leur régime de base.

- Sous quelles conditions ?

Il faut avoir un minimum de 150 trimestres d’assurance pour en bénéficier.

- Dans quelles conditions ?

Réduire son temps de travail au moins à 80% de la durée légale en vigueur dans l’entreprise.

Pour l’artisan et le commerçant on ne retiendra pas le temps de travail qui est impossible à calculer les revenus devront être réduits d’au moins 20%.

Maintenir une quotité de travail à temps partiel qui ne peut être inférieure à 40 % Exemple : Pour une durée légale du travail applicable à l’entreprise de 35 heures hebdomadaires, la durée de travail à temps partiel ouvrant droit à la retraite progressive doit être au moins de 14 heures (40 %) et au plus de 28 heures (80 %).

Toute modification de votre durée de travail doit être signalée à votre caisse de retraite.

LES AVANTAGES Pour déterminer le montant de votre retraite progressive, une retraite provisoire est calculée sur la base de vos droits au moment de votre demande. La part de retraite versée dépend de votre temps de travail : entre 30 et 70% des droits acquis.

Durant la retraite progressive, vous percevrez une partie du montant déterminé par votre caisse de retraite. Cette fraction est déterminée en calculant la différence entre 100% et votre durée de travail par rapport à la durée de travail à temps plein applicable à l’entreprise.

Exemple : pour 20 heures et une durée dans l’entreprise de 35 heures hebdomadaires, • la quotité de travail est de : 20/35 x 100 = 57.14 / soit 57 % ; • la retraite progressive est de : 100 - 57 = 43 %.

A noter qu’en l’absence de la totalité des trimestres, la pension sera minorée par rapport à une retraite complète sans que la minoration du taux plein ne puisse excéder 25 %.

La décote n’est révisée qu’à la liquidation définitive.

En cas de modification de son temps de travail, l’assuré peut obtenir la modification de cette fraction de pension une seule fois par an.

BON À SAVOIR Si vous êtes déjà à temps partiel, l’accès à la retraite progressive étant évaluée par rapport à la durée légale en vigueur dans l’entreprise et non pas sur vos ressources, vous pouvez faire valoir vos droits à la retraite progressive.

Contrairement au cumul emploi retraite lors d’une reprise

ou d’un maintien d’activité après avoir pris sa retraite définitive, l’activité maintenue dans le cadre de la retraite progressive va permettre de continuer à acquérir des trimestres et points retraite.

Au moment du départ en retraite définitive, la pension sera recalculée en intégrant les droits accumulés entre-temps.

La retraite progressive dure aussi longtemps que l’activité partielle est poursuivie, elle est remplacée par la retraite complète à la demande du bénéficiaire lorsque celui-ci cesse totalement son activité.

Elle est suspendue en cas de reprise à temps complet ou d’exercice d’une autre activité à temps partiel en plus de celle ouvrant droit à la retraite progressive.

En obtenant l’accord de votre employeur, vous pourrez aussi cotiser pour la retraite sur la base du salaire à temps plein pour votre activité à temps partiel et ainsi obtenir une retraite identique à celle que vous auriez perçue en travaillant à temps plein.

Une bonne mesure pour répondre aux carrières incomplètes et améliorer la situation des retraites, des femmes en particulier.

BIEN PRÉPARER SON DOSSIER Anticipez en prévenant votre employeur au moins un an à l’avance car il devra donner son accord et modifier l’organisation de votre poste de travail !

Adressez votre demande 4 à 6 mois avant la date d’effet.

Pour faire vos démarches, vous devrez présenter à votre caisse de retraite de base le formulaire Cerfa de demande de retraite progressive accompagné de votre contrat de travail à temps partiel et attestation précisant la durée de travail à temps plein dans l’entreprise ainsi qu’une déclaration sur l’honneur attestant que vous n’exercez pas d’autre activité à temps partiel.

L’assuré est tenu de justifier de la durée de son activité à temps partiel tous les ans à compter de la date d’effet de la retraite progressive.

Adresses utiles : CARSAT 35 rue Maurice Flandin 69436 Lyon cedex 03 RSI des Alpes 5 avenue Raymond Chanas CS 15000 38327 Eybens cedex UN AUTRE REGARD SUR LA RETRAITE Au-delà des réformes engagées depuis 2003 notamment, le système de retraite français à la recherche de son équilibre financier, s’adapte régulièrement. Souvent mal perçues, les mesures prises ne doivent pas nous faire oublier pour autant les progrès enregistrés.

La retraite progressive permet désormais de vous rapprocher de vos projets.

Votre retraite, il ne vous reste plus qu’à l’imaginer ! jean-Claude Mikel, Expertise Retraite, Partenaire Groupe Vigny-Depierre

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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SUDOKU GRILLE MOYEN

8 2 lettres AI - EU - OS - RE - SI - TE - UV 3 lettres AIR - ERE - EST - NIE - RMI - TER - ULM 4 lettres AERE - AMEN - ARME - FEES - LIEU - LUES - REVE - THON USES 5 lettres ALLIE - ASSIS - EFFET - ESSES - EXIGU - ISOLE - MEUTE MILAN - OLIVE - ORGES - REDIT - RUSES - SENSE - TERRE - TETEE 6 lettres ESSAYE - ETAGER - ETRIER - FURTIF - FUTEES - GUERRE - ISSUES - LISTEE - ROUSSI - SEULET - STERES - TREMPE VIBRER 7 lettres CERTAIN - DRAGUER - EREINTE - GRELOTS - MERINOS - MESANGE - NOURRIE - PELISSE - PRISEES - REITERE RESILIE - ROUELLE - TIMBRER 8 lettres AERIENNE - EUPHORIE - EXCUSEES - GRESILLE - MATURITE - MOUVANTE - NURSERYS - REFRAINS - VARIETES

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SUDOKU ANAGRAMMES MOTS FLECHES MOTS FLÉCHÉS 01 CONFLITS D’INTÉRÊTS

MAISON BLANCHE

SIGNATURE MURALE

RETIRER UNE FAVEUR

SE PROPAGER DANS LE PUBLIC

RECALCITRANTE

SA BEAUTÉ EST UNE RÉFÉRENCE

DESSIN À LA BOMBE

PLUS UN ÉTAT DE GRÂCE

CENTRE DE VACANCES

ÉVITER L’AFFRONTEMENT

PETIT IMPAIR

JEU D’ENFANTS DESCENDUS PLANTE À MANGER CRUE

CONDAMNÉ AU PLACARD

PRÊT SUR LE SALAIRE

POCHE D’OISEAU

FEUILLES DE RADIS IMAGE NUMÉRIQUE

TABLE GARNIE PRINCESSE DE CINÉMA

INDIVIDU SANS NOM

MER DANGEREUSE

TERRE DES GRIOTS

IL PEUT S’ESTIMER HEUREUX

DIFFICILE À SUPPORTER TRÈS BELLE FOURRURE

DOTER DE QUALITÉS

JEUNE GREFFIER

BOULE DE PAIN

CITRONS VERTS

EN MANQUE DE TOUT

LÉGENDE DES NEIGES

BILLETS SIMPLES

STATIONS BALNÉAIRE DU MAROC

TAPER AU CLAVIER

PETIT PÈRE DU PEUPLE

GUÊPE DE TAILLE

ELLE GROUILLE DE VERS PLANT DE VIGNE

PASSE ENCORE CHANGER DE CAP

TRAVAIL DE CANUTS SYMBOLE DE LA POÉSIE LYRIQUE

INTOUCHABLE GROSSEUR DU CHÊNE

DÉSENCHANTÉ

ÉMOUSSÉ

IL REMONTE BIEN DES SPORTIFS

JURER DE FAÇON PEU SOLENNELLE

LABOURER EN SURFACE VIPÈRE DES MONTAGNES

DIEUX DU FOYER ROMAIN

ALLANT TROP LOIN

FRAPPER FORT LE RIVAL DE MOZART

COURSES AVEC PUISSANTS OBSTACLES PERSONNAGES MIS EN GARDE

PLUS TRÈS FRAIS DOS DE LAPINS

TRÈS JUSTE

POISSON MARCHE SUR LA TÊTE

S’ATTAQUE AUX BRANCHES

ALIMENTE LE TRÉSOR

ATTRIBUT DE COCHER

TENTE D’AMÉRIQUE

ÉLÉMENTS DE LISTE

TRÈS À CHEVAL

TRÈS FAMILIERS

SAINT FLORENTIN

DÉMONSTRATIF

L’ÉGAL DE L’EGO ÉTRANGER À L’ÉTHIQUE

LE MOMENT DE FONCER

APPELLATION INTIME

PÈRES SOLITAIRES

COUPÉ

AVANT NOUS

OBTENUE PAR CROISEMENTS

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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REMUE MENINGES I

II III IV V VI VII VIII IX

MOTS CROISÉS 1

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HORIZONTALEMENT 1. Prépare secrètement. 2. Enlèves le cœur d’une pomme.

Entre minuit et midi. 3. Bien sûr. Agace. 4. Non acquise. Atmosphère.

5. Belles périodes. Mousseux d’italie. 6. Minibus. Lisières. 7.

Succursales de banques. 8. Laize. Savoir-faire. Équerre. 9. Un des cardinaux. Ventilas.

VERTICALEMENT I. Relative au moyen âge. II. Favorises.

III. Conjonction. Lolo. IV. Opinions. Sort de la bouche des enfants.

V. Entrave. Colora en rouge brun. VI. Résine fétide. Colonne vertébrale de poisson. VII. Ennuies. VIII. Creux. Possessif.

IX. Enduites de poudre abrasive.

VERTICALEMENT I. Personnage excentrique. II. Il nous donne des nouvelles de l’étranger. III. Siège d’une grande civilisation. Descentes rapides. IV. Personnel de ménage. Aimée de ronsard. Possessif.

V. Des milieux bien infiltrés. Assure une dissolution rapide.

VI. Il nous reçoit entre deux portes. Fond sans valeur. Massif apprécié. VII. S’emploie quand il y a de la neige. VIII. Pays.

Il nous semble de marbre. IX. Terrain conquis sur la mer.

Dans le morbihan. X. Introduit le gérondif. Faire la fermeture.

XI. Ouvrage à jour. XII. Roi légendaire d’athènes. On l’utilise quand ça ne va pas.

Vivre pleinement !

MOTS CROISÉS 2

I 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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RECRUTE ) UN(E) COMMERCIAL(E NDIDATURE ENVOYEZ VOTRE CA @gmail.com en PAR MAIL À : h.bred

64 PLEINIORS MAG Printemps 2017

II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

PROFIL • Maturité • Sensibilité à la génération des seniors • Bonne présentation • Expérience similaire vivement souhaitée

© Fortissimo

HORIZONTALEMENT 1. Ça va bouillir. 2. Descente sportive. 3. Opération boursière.

Prix de l’oseille au marché noir. Utile au moment de la reprise.

4. A obtenu une mention. Mis à jour. 5. Fait un tour. Grossit la dordogne. Cité des illibériens. 6. Garde son manteau hiver comme été. Se taillent dans le parc. N’est plus en place.

7. Prénom féminin. Objet de récidive. 8. Fait voir le spectre.

Ont fait jadis plus d’une victime. 9. Bien balancé. Se mire dans la vire. 10. Se détend en travaillant. Cause de retenue.

SUDOKU ANAGRAMMES MOTS FLECHES MOTS FLÉCHÉS 02 SECONDAIRE GARNITURE

ASSEMBLONS

CHARMES

FRÈRE D’ABEL

VARIÉTÉ DE PÊCHE

MÉPRISÉE

PÊCHE

BRADYPE

BLOC-NOTES

DONNÂT

SOUS LE MANTEAU

CABILLAUD

MARCHAND

CRYPTER

PRIT SOIN

VIOL

VOITURE

MÉPRISANTS

DÉPOUILLAIT

COUTUMES

ROUGE POMME

PASSAGE À PIED

SODIUM

MAFIA

CALCIUM

EXTERMINER

MEMBRE

INDIFFÉRENTE

ARMÉE SECRÈTE

TUMÉFIÉ

SIGNAL SONORE

BOISSON

CHARS

DILAPIDE

MEMBRE DE LA FAMILLE

GONFLAI CANARD SAUVAGE

SÉPARATION VIEILLE PUB

ESSOR

ACCOMPLISSAIT

TITANE

RECONNAÎT

SPUMANTE AFFLUENT DE LA SEINE CONTREPOISON

REFUS

FAÇON DE PARLER

DÉFIER

FRIC

FILTRE NATUREL

ESPAGNOL PRÉDICTION PLUTÔT RICHE

FLEUR

PRÉPOSITION

ALCOOLISÉE

CAUCHEMAR

COUP DE MAIN

EXTRAIT VÉGÉTAL

RÉCOLTE

NOTE

EST À PLAT

DÉMONSTRATIF

PONCTUE LE MÉPRIS

AMÉRINDIEN

AU BOUT DU ROULEAU

CEINTURE JAUNE

GARDÉS POUR SOI

SENSORIEL

MÉTAL

PÉRIODE PRODUCTEUR DE SIROP ARBRE FRUITIER

PARCOURU

VOTÉE PAR LA CHAMBRE

ATTEND

Printemps 2017 PLEINIORS MAG

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REMUE MENINGES SOLUTIONS MOTS FLÉCHÉS 01

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5 8 2 3 1 7 9 6 4

3 4 1 9 2 6 7 8 5

1 6 9 2 7 5 8 4 3

4 5 8 1 6 3 2 7 9

7 2 3 8 4 9 1 5 6

SUDOKU GRILLE MOYEN

6 3 7 9 5 1 8 4 2

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MOTS CROISÉS 2

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MOTS FLÉCHÉS 02

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SUDOKU GRILLE FACILE

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MOTS CROISÉS 1

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4 8 9 3 6 2 7 5 1

5 1 2 4 7 8 6 9 3

2 4 1 5 8 9 3 6 7

8 5 3 6 1 7 4 2 9

9 7 6 2 3 4 1 8 5

1 9 5 8 4 3 2 7 6

3 6 4 7 2 5 9 1 8

7 2 8 1 9 6 5 3 4

SUDOKU GRILLE DIFFICILE

8 6 1 5 7 9 3 2 4

2 7 3 4 1 6 5 9 8

9 5 4 3 2 8 7 6 1

5 8 9 7 3 2 1 4 6

4 2 7 9 6 1 8 5 3

3 1 6 8 5 4 2 7 9

1 9 5 2 4 3 6 8 7

6 4 2 1 8 7 9 3 5

7 3 8 6 9 5 4 1 2

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