Vivre pleinement !
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Je cuisine avec les algues Et si c’était le nerf vague ? Adoptez la golf attitude
Notre belle rencontre
Alexandre Gonzalez
“Le coureur devenu golfeur aux multiples passions” Sudoku, anagrammes, rébus, mots fléchés...
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Dossier SEXUALITÉ
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par Hélène Breden Directrice de la publication PLEINIORS* C’est vous, c’est nous... les personnes en activité ou qui ne le sont plus, mais toujours dynamiques, qui croquent la vie à pleine dents, dans la “pleinitude” et le plaisir de profiter de la vie encore et encore. *Mot désigné comme le mot nouveau 2014 au Festival XYZ au Havre.
Vivre pleinement !
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ÉTÉ 2022 PLEINIORS MAG EDITION 21 rue du Président Favre 74000 ANNECY Directrice de la publication Hélène Breden h.breden@pleiniorsmag.fr Rédactrice en chef Hélène Breden Régie publicitaire 06 63 17 90 72 Rédaction Anne Claude, Claudine d’Altiplano, Véranne Dury-Charbonnier, Sophie Piranda, Marie Sitta, Vincent Morati, Jacques et Valéria Salomé. Relecture J.F. Falconnet Photos de couverture et édito © Marie Sitta Création graphique & infograph ie pao.pleiniorsmag&gmail.com Impression. Rotimpres
ISSN 2273-9173 Dépôt légal à parution Votre prochain numéro AUTOMNE 2022 Ne pas jeter sur la voie publique Les adresses sont données à titre indicatif et n’engagent en rien la responsabilité de l’éditeur.
*Vendu sur abonnement REJOIGNEZ-NOUS SUR FACEBOOK, SUR INSTAGRAM
RETROUVEZ-NOUS SUR NOTRE NOUVEAU SITE WWW.PLEINIORSMAG.FR
Golf, Sex & Health*
Comment résister à adapter ce titre évocateur pour toutes les générat ions à l’édito de ce numéro d’été ? Éno rme succès en 1978, à la sortie du titre Sea, Sex & Sun de Serge Gainsbour g qui a 50 ans lorsqu’il l’écrit et l’int erprète, il est connu par tous car c’est le gén érique du film culte Les bronzés. Le dossier de ce numéro est consacr é à la Sexualité, sujet tabou pour un grand nombre de séniors et nous compto ns sur vous pour vous en inspirer . Le sexe est un anti-douleur remarq uable, un anti-stress imparable qui donne de l’énergie et nous maintient en bonne santé. En parallèle nous faisons la part bell e au golf, une activité si attractive, complète et aux multiples bienfait s. Notre belle rencontre est un pas sionné de ce sport et voit dans le golf une métaphore de la vie. Nos plumes toujours aussi inspiran tes sont allées jusqu’à trouver un lien entre leur sujet et la Sexualité. Les algues sont une «bombe» au poin t de vue nutritionnel - très grande richesse en minéraux dont zinc et phosphore. Elles participent natu rellement à une bonne nutrition de l’organis me pour soutenir la libido. Stimuler notre nerf vague nous déte nd et rend notre corps plus disponib le et à l’aise, pour ressentir nos sensati ons et nous épanouir charnellement, et avoir une sexualité libérée. Quant à l’effet d’inspiration de cert aines couleurs, il est évident que le rouge a une connotation sexuelle marqué e. Portez du rouge attire les hommes . Et vous, Messieurs, si vous tentiez le boxer rouge ? ! Le mauve et les cou leurs chaudes dans la chambre à couche r feront aussi leur effet. Au golf, un beau swing féminin qui allie souplesse et énergie, évoque la sensualité. Voilà de quoi vous inspirer et pre ndre du plaisir dans votre vie. Ave c l’âge, libérez-vous du culte de la perform ance et de vos tabous pour aller vers une relation plus sensuelle. Soyez en phase avec vous-même, osez exprimer vos désirs pour instaurer une réelle complicité. L’envie de sentir son corps vibrer, l’érotisme charnel n’ont pas d’âge. En souhaitant que votre été soit fait de joies, de plaisirs, d’émotions, d’intimité et de connivence.
* Santé ÉTÉ 2022 PLEINIORS MAG
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Dossier
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A ne pas manquer
Santé et bien-être
Forme et déténte
Agenda d’événements culturels, festifs et sportifs 8 Ah ! La Belle Saison 10 Partez en balade 12 Be Fit
14 Et si c’était le nerf vague ? 18 Je cuisine avec les algues 22 Nos pensées santé
26 36 Adoptez la Green Osez vivre attitude la sexualité 30 Les Partenaires du Trophée de Golf PleiniorsMag
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Voyages et loisirs
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Complément du dossier paru dans PM33
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Vivre chez soi La belle et habitat rencontre
48 52 Comment les Notre belle couleurs nous rencontre influencent-elles ? Alexandre Gonsalez “Ma deuxième passion le Golf, un sport merveilleux qui est une métaphore de la vie”
56 Culture et événements
L I C I D E T E R A B L L E R E V O E E S R C E S I R L E A L I C E N T E S T E
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M I E L B I R A B A N T S C R REMUE E B R E I A R A S E MÉNINGES L N S Droit N A S A Droit I OMOTS S SUDOKU, N E patrimoine E T et et patrimoine G I E D E... E FLÉCHÉS, C T O N D L E S A M P U E R O S O L I A D T E E R A S S E G E T E X C E L E S C I S R E U E C E E O G L A T E R S L O R E S A H E E 58 G S M E R C E E manuel, R Simple don E T I S E ou acte deT E M A S R E T E donation-partage T R I : L E E S pourquoi y a-t-ilFunE O les monde entre
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56 L’Impérial Annecy Festival. Une édition à savourer 57 « La Source », au Grand-Bornand deux ? 57 Le Grand Parc d’Andilly
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Toujours plus proche des “vraies” choses de la vie et toujours plus attaché à un rapport authentique avec vous. PleiniorsMag affirme ses choix de rédaction. Professionnels, experts ou passionnés, des auteurs qui vivent ce dont ils parlent. Pour un Pleinior partage ! Éte été 2022 PLEINIORS MAG
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© affiche La Turbine sciences
EXPOSITION RISQUE, OSEZ L’EXPO ! Jusqu’au 6 novembre Se familiariser à la culture du risque pour mieux se laisser aller à l’audace ! Quel est le point commun entre un enfant qui marche pour la première fois, un amoureux qui déclare sa flamme et une entreprise qui innove ? C’est la prise de risque ! Cette exposition propose une dizaine de manipulations : roulette électrique pour tester son courage, drôles de lunettes pour percevoir le monde après six verres d’alcool, un câble à traverser pour se prendre pour un funambule... Et si vous preniez le risque de la visiter ? LA TURBINE SCIENCES, Cran-Gevrier 04 50 08 17 03 www.laturbine.fr
ÂTRE DES COL THÉ LINES - Cran-Gevrier, 04 50 67 06 38 07 63 57 63 01 www.theatredescollines. annecy.fr CINÉMA PLEIN AIR LE TOUR DU MONDE EN 80 JOURS Mercredi 15 à 22h15. Annulé en cas de mauvais temps. A Londres, dans les années 1880, Phileas Fogg, un brillant inventeur avide d’être enfin pris au sérieux, lance le défi d’un tour du monde en 80 jours. Film d’animation adapté du roman éponyme de Jules Verne. Ce film à destination des enfants peut également séduire les adultes qui les accompagnent. Pour le plus grand bonheur des plus jeunes, ce film est accessible aux enfants à partir de 10 ans. PÂQUIER – Annecy 04 50 10 09 00
FESTIVAL AH ! LA BELLE SAISON
• Photo : Westend61 - Rik Rey
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• Photo •:Photo Westend61 - Rik Rey- Rik Rey : Westend61
• Photo : Westend61 - Rik Rey
• Photo : Westend61 - Rik Rey
Du 14 juin au 28 juillet, les mardis et jeudis et des temps forts le samedi, sur tout le territoire d’Annecy Ah ! la belle saison, c’est plus de vingt-cinq spectacles et concerts gratuits et en plein air, dans divers lieux et sur tout le territoire d’Annecy. La programmation d’artistes nationaux et internationaux vous fera voyager, du slam à la musique africaine en pas V R san I E Rt par le latinoiques T U R B I N EL AS CT IUERNBCI EN SE -SPCLI AE NC CE ECS H- OP RL AU CS E- CC RH AO NR U- GS E- VC RR IAENR- G E alte rnatif et les mus LE AS -TPULRA7BC4IEN9 E6C H0S OCARI NEUNNS7CE-4ECC9SYR6-A-0PNWLA-W AGNCEW RRUWBSWI-N.CLERA.ATF NUR -RGBEI VN RE I. EF R de l’Est ; côté spectacle se NEVE. RLC IAYHETO-RUW L A T U R B I N E S C I E N C E S - P L A C E C H O R U S - C R A N - G E V R I E Rsuccéderont structures N E C Y - W W 7W4. L9 A6 T0U AR NB NI NE EC .YF -RW W W . L A T U R B I N E . F R étonnantes et cirque U R B I N E S C I E N C E S - P L7A4C9E6 C0 HAONRNU ES C-YC -RWA NW-WG .ELVARTIUERRB I N E . F R époustouflant, et autres 7 4 9 6 0 A N N E C Y - W W W. L AT U R B I N E . F R surprises inattendues. De quoi passer un merveilleux été rempli d’envolées spectaculaires !
ESPACE GUINGUETTE LE P’TIT BAL PERDU Ven. 3 / Mer. 8 / Ven.17 / Ven. 24 / Mer. 29 juin de 18h à 22h. Ven. 1 / Mer. 13 juillet de 18h à 22h. Mer. 10 / Ven. 19 / Ven 26 / Mer 31 août de 18h à 22h. Ven. 9 / Ven. 16 / Ven. 23 / Ven. 30 septembre de 18h à 22h. C’est le rendez-vous estival des amoureux de la danse à deux, sous les lampions colorés de la fête. Dansons la Bachata avec l’association Passion Bachata ! Pique-nique bienvenu sur place. SPACE GUINGUETTE DU JARDIN DE L’EUROPE - Annecy RÉGATE VOILE COURSE CROISIÈRE
Du samedi 18 au dimanche 19. Encouragez les concurrents faisant preuve de
LA TURBINE SCIENCES -PLACE CHORUS -CRAN-GEVRIER 7 4 9 6 0 A N N E C Y - W W W. L AT U R B I N E . F R
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À ne pas
FESTIVAL CAMPEMENT MÉDIÉVAL Du samedi 18 au dimanche 19. Ouverture de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à
SPORT TRIATHLON INTERNATIONAL DU LAC D’ANNECY Du samedi 25 au dimanche 26. Imaginez le triathlon de vos rêves : nager dans l’une des eaux les plus pures d’Europe, rouler au sein du Parc
COMÉDIE LYRIQUE LE BRUSHING DE VENUS par la troupe Lyricomedies Du lundi 27 au samedi 2 juillet à 20h30. Sur le Mont Olympe, Vénus tient un salon de coiffure dans lequel toutes les déesses viennent se refaire une beauté pour les noces d’or d’Adam et Eve. Mais hélas, Cronos, le dieu du Temps, va casser par maladresse le sablier du temps et l’humanité va disparaître de la terre, car Adam et Eve sont redeve-
nus de parfaits inconnus l’un pour l’autre. Jupiter demande à Cupidonne de leur envoyer d’urgence une flèche d’amour, mais Cupidonne a des problèmes de vue et ses flèches auront beaucoup de mal à atteindre leur but ! Une comédie musicale délirante et interactive qui vous fera rire, chanter et emmagasiner de la bonne humeur ! SALLE PIERRE LAMY Annecy 04 50 45 00 33
JUILLET CONCERT HIP JAZZ CLUB Du jeudi au samedi puis tous les jours du 1erjuillet au 13 août à partir de 18h. Venez profiter de nos moments Jazz dans une ambiance estivale en terrasse, ou cosy dans le salon du Hip Bar de
Col du Mont-Sion
d’Andilly
L’été au Grand Parc d’Andilly, c’est 2 fois plus de légendes !
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LE GRAND PARC D’ÉTÉ
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LE HAMEAU DU PÈRE NOËL
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18h. Un grand campement s’installe sur le site de l’ancien château médiéval ! Découvrez la vie quotidienne d’une troupe armée au XIIIe siècle (alimentation, vêtements, jeux, combats et armurerie). Les plus motivés participeront au « recrutement » de la troupe et s’initieront au maniement de la lance. CHÂTEAU DE CLERMONT 04 50 33 50 33
Du samedi 18 au dimanche 19. Les spectateurs ont la satisfaction de pouvoir accéder de très près à la zone de course, discuter au passage avec les régatiers, profiter du spectacle et se prendre au jeu en suivant les courses où les skippers sont à terre. CLUB DE VOILE - 31 rue des Marquisats - Annecy 04 50 45 48 39
Naturel Régional des Bauges avec une vue magnifique sur le lac et courir en plein coeur d’Annecy entre L’Impérial Palace et le Pont des Amours.. 1,5 km de natation, 40 km de vélo et 10 km de course à pied. SUR LE PÂQUIER Annecy 04 50 57 30 77
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fair-play et de bonne humeur. CLUB DE VOILE 31 rue des Marquisats Annecy 04 50 45 48 39
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FESTIVAL, CONCERTS
mardis et jeudis
et des temps forts
AH ! LA BELLE SAISON Du mardi 14 juin au jeudi 28 juillet 2022 Dans divers lieux et sur tout le territoire d’Annecy Ah ! la belle saison, c’est une programmation de spectacles gratuits et en plein air, dans divers lieux et sur tout le territoire d’Annecy. La programmation d’artistes nationaux et internationaux vous fera voyager, du slam à la musique africaine en passant par le latino alternatif et les musiques de l’Est ; côté spectacle se succéderont structures étonnantes, cirque époustouflant, danse participative, et autres surprises inattendues. Pour cette 4ème édition, plus de vingt-cinq spectacles et concerts gratuits seront proposés aux habitants, puisqu’aux spectacles programmés les mardis et jeudis viendront s’ajouter un samedi spécial dédié à la Compagnie Arcosm et des temps forts avec nos partenaires : un spectacle de danse avec l’Auditorium Seynod et une soirée autour du cirque, proposée par le Centre social et culturel du Parmelan. Une soirée musicale viendra animer également le nouveau parc de la Friche des rails. De quoi passer un merveilleux été rempli d’envolées spectaculaires ! d’infos : Spectacles gratuits. Théâtre des collines, 12 avenue Auguste Renoir, Cran-Gevrier, Annecy. Renseignements en journée : 04 50 67 06 38, les soirs des spectacles : 07 63 57 63 01. Programmation sur : www.theatredescollines.annecy.fr
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l’Impérial Palace selon la météo (en entrée libre, consommation obligatoire). Kristin Marion et Philippe Martel vous font partager leur amour du swing et du jazz sous toutes ses formes. IMPERIAL PALACE Annecy +33 (0)4 50 09 33 23 hotel-imperialpalace.fr
COMÉDIE LYRIQUE POUR LE MEILLEUR OU POUR LE PIRE
Dimanche 3, lundi 4, mercredi 6, jeudi 7, vendredi 8, lundi 11, à 20h30. Quel couple magnifique !!! Priscilla et Edouard Olivier sont vraiment faits l’un pour l’autre !!! Ou plutôt étaient... faits l’un pour FESTIVAL 2 202 ES l’autre, tant la préparation ANNECY PAYSAG et le déroulement de leur s tou mariage va leur réserver 9, 25/0 Du 01/07 au des surprises... Une les jours. léemb belle-mère snob, une autre x lieu les Parcourez un beaumatiques de la ville où vous nymphomane, père qui ne pense qu’à son découvrirez une quarandiscours, un époux radin taine d’œuvres, créations et qui veut limiter les déréactivations de pièces penses, des témoins végétales et plastiques. ambigus, et des invités ne Annecy Paysages est un sachant pas se tenir. Bref festival imaginé comme un tous les ingrédients pour itinéraire en ville. Laissezque la fête commence... et vous surprendre par des que le mariage s’achève. œuvres à ciel ouvert. stes arti Artistes plasticiens, CONCERT numériques, architectes et tent MUSES paysagistes interprè r, sage pay Piazzolla, Rameau, Ravel, l’espace urbain et Une es. tagn Vivaldi entre lac et mon e votr r façon de réactive Dimanche 03 à 17h regard et de questionner . ville / re L’Orchestre des Pays de natu l’équilibre NE SCÈ Savoie ira au plus proche U BONLIE des habitants de son ALE NATION 11 territoire, à travers un 44 33 04 50 om cy.c nne concert de musique de eu-a onli w.b ww chambre. Le rendez-vous est pris au Musée des SPORT Charmettes de Chambéry, COMPANY CUP FRANCE où nos musiciens se rendront à la rencontre du Du samedi 2 au public autour d’une dimanche 3. programmation en lien avec Premier challenge multisl’histoire de ce lieu où vécu ports interentreprises de le philosophe, écrivain et France, entre lac et mon musicien Jean-Jacques tagnes, avec plus de 20 Un ! Rousseau. sports au programme s tion MUSÉE week-end de compéti et DES CHARMETTES ales sportives convivi s Chambéry elle interprofessionn eentr 04 79 33 39 44 les ouvert à toutes prises. CONCERT PETIT PORT ieux KARA GRAINGER le-V Annecy73 82 29 09 83 Vendredi 8 à 20h30. Kara Grainger, chanteuse Soul blues et Roots rock, guitariste et compositrice originaire de Sydney s’est
produite dans de très nombreux clubs et festivals aux quatre coins de la planète avant de s’installer aux Etats-Unis et se fixer à Nashville Tennessee. Dotée d’une superbe voix lisse et sensuelle, mais capable de déclencher une tempête avec sa guitare slide enflammée, Kara Grainger a également assuré les premières parties et collaboré notamment avec Peter Frampton, Taj Mahal, Jonny Lang, Éric Johnson, Robert Plant, Buddy Guy... COUR DU MUSÉECHÂTEAU Annecy 04 50 45 00 33 RENDEZ-VOUS DES FAMILLES «LE MONUMENT SUR UN PLATEAU»
BALADE LES GORGES DU FIER ET LE CHÂTEAU DE MONTROTTIER Du 12/07 au 23/08, tous les mardis, mercredis et dimanches de 9h à 12h30. Partez à la découverte des Gorges du Fier et du Château de Montrottier à bord du bus panoramique Annecy City Tour. Les Gorges du Fier, canyon spectaculaire et étroit, où vous avancerez sur une
passerelle fixée dans le rocher à 25 mètres au-dessus de la rivière. Puis tel un prince ou une princesse, vous assisterez à une visite guidée du château, incarnation du château des contes de votre enfance. Montrottier vous invite à un fabuleux voyage à travers le temps, les modes et les cultures. DÉPART EN FACE DE L’HÔTEL DE VILLE Quai Vicenza Annecy 04 50 45 00 33 FESTIVAL ANCIMÔMES Du 13/07 au 10/08, tous les mercredis de 20h à 21h. Annulé en cas de mauvais temps. Le comité des fêtes propose gratuitement à la population et aux touristes, Ancimômes, un
festival de spectacles à destination des enfants et de leurs familles. PLAGE D’ALBIGNY 6 avenue du Petit Port Annecy 06 66 51 40 54 BALADE CONNECTÉE HORS LES MURMURES Mercredi 13 et mercredi 17 août, 9h30-11h30 Déambulez dans Annecy à l’écoute des sons bruts de la ville ; une véritable immersion dans cet univers sonore pour découvrir la ville autrement en ouvrant grand les oreilles ! Vous n’avez jamais écouté la ville comme cela auparavant. LA TURBINE SCIENCES, Cran-Gevrier 04 50 08 17 03 www.laturbine.fr
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Du 09 juillet au 31 août,
tous les mardis à 15h. Visite-atelier à partager en famille pour comprendre l’histoire et le paysage du plateau, autour de l’emblématique Monument national à la Résistance. PLATEAU DES GLIÈRES Thorens-Glières 04 50 33 21 31
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Le dimanche 24 Une randonnée cyclotouriste en mobilité douce ouverte à tous qui emmènera les participants des Houches à Bonneville sur la véloroute du Pays du Mont Blanc. 06 16 29 54 00
BALADES SCIENTIFIQUES
PARTEZ EN BALADE AVEC LA TURBINE SCIENCES ! Dès le 15 juillet, tous les jeudis Il est temps de sortir se balader ! Les médiateurs scientifiques vous emmènent découvrir la flore des rives du Thiou ou vous embarquent dans un univers sonore pour découvrir autrement cette rivière, si chargée d’histoires ! Nous vous proposons deux balades scientifiques : Sortie naturaliste le long du Thiou Tous les jeudis, dès le 15 juillet Venez découvrir ou redécouvrir cette rivière et son écosystème particulier appelé la ripisylve, à l’occasion d’une balade botanique et ludique. Le Thiou, un voyage sonore au fil du temps Tous les vendredis, dès le 21 juillet Profitez de ce voyage sonore illustrant la vie au bord du Thiou à différentes époques. Depuis la faune sauvage d’un lointain passé jusqu’à la vie urbaine actuelle, en passant par les artisans du MoyenÂge et l’histoire de la turbine de Brassilly, il y a 115 ans, laissez-vous embarquer ces sons du temps passé.
d’infos : Adulte : 5€. tarifs réduits : 3€ Balades les jeudis et vendredis de l’été, de 10h à 11h15 A partir de 7 ans. Inscription en ligne sur laturbine.fr. Paiement le jour même. Annulées en cas de pluie Rendez-vous à La Turbine sciences. Place Chorus. Cran-Gevrier. 74960 Annecy
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BALADE CONNECTÉE ENTRE RÉEL ET VIRTUEL AU BORD DU LAC D’ANNECY
jusqu’en Amérique du Sud. 45h de cours, 9 professeurs, 6 DJs, 3 soirées & after. Au programme, - initiation gratuite le jeudi 4 août sur la Place de la Mairie d’Aix-les-Bains concert latino le vendredi 5 août avec « Siga Volando » à la plage du Bourgetdu-Lac - show des professeurs lors de la soirée du samedi 6 août au Casino Grand Cercle. 04 79 88 09 99 spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com
Tous les mercredis de l’été (dès le 20/07), 10h-11h Au fil de la balade, découvrez autrement le paysage et le patrimoine de votre territoire. Orientez-vous grâce au GPS, reconnaissez le nom des sommets environnants et celui des fleurs... le tout grâce à votre tablette ou votre smartphone. Quand le virtuel devient une aide au réel et à portée de main ! LA TURBINE SCIENCES Cran-Gevrier 04 50 08 17 03 www.laturbine.fr
AOUT FESTIVAL LATINO Place de la mairie / Aix-les-Bains - jeudi 4 Plage du Bourget / Bourget du Lac vendredi 5 Grand port / Aix-lesBains - samedi 6 Pour cette 3e édition, venez-vous déhancher avec des danseurs et DJ reconnus ! Entre cours de danses latines et concerts latinos, vous voyagerez
CONCERT CONCERT D’ÉTÉ + MARCHÉ DES CRÉATEURS Tous les vendredis, du 5 au 26 de 18h à 21h30. Concerts tous les vendredis dès 20h. Manifestation précédée par un marché des créateurs dès 18h JARDIN DU 8 MAI 1945 - 2 rue du Parc Cran-Gevrier 04 50 88 67 00 RÉGATE VOILE CENTRE LAC Du samedi 13 au dimanche 14. Encouragez votre équipe préférée et profitez de ce spectacle sur le lac tout au long du weekend ! CLUB DE VOILE 31 rue des Marquisats Annecy. 04 50 45 48 39 SPORT 89è TRAVERSÉE DU LAC D’ANNECY À LA NAGE Dimanche 15 à 7h30. Cette manifestation de masse, qui rassemble plus de 1700 participants, se compose de 2 épreuves (1000 m et 2400 m). Cette compétition est ouverte à tous les niveaux et tous les âges. B AIE D’ALBIGNY Annecy 06 86 72 80 34
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Jeudi 8 à 19h30 C’est reparti pour une année de spectacles pétillants, irrévérencieux,
Dimanche 11. D’une distance de 46 km, cette course conviviale autour du lac s’organise en binôme, un coureur à RÉGATE VOILE É R I Epied N Cs et un cycliste qui se CENTRE LAC XP E t tout au long du E relayen ’ parcours, en inversant les Du samedi 10 au rôles, sans arrêt. Le but dimanche 11 à 9h. étant de franchir la ligne Profitez d’une compétition d’arrivée ensemble. dans une ambiance S me chaque année, conviviale et sportive ! A N Com l’Ancilevienne fait le plein Premier club de la Ligue
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THÉÂTRE, SPECTACLE OUVERTURE DE LA SAISON CULTURELLE 2022-2023
SPORT L’ANCILEVIENNE
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Du vendredi 2 au dimanche 4 à 9h. L’élite internationale du biathlon et du ski de fond se retrouve à Annecy, pour la troisième édition du Martin Fourcade Nordic Festival. Un rendez-vous en ski-roues, déjà devenu incontournable pour les athlètes et les spectateurs ! Fort de ces deux premières éditions couronnées de succès, le MFNF revient sur les bords du lac d’Annecy ! PÂQUIER Annecy www.nordicfestival.fr
Dimanche 4. 26ème édition : reliez le Lac (447m) depuis Angon, au point le plus haut, le sommet de la Tournette (2351m). Le Club des Sports de Talloires vous invite à venir vous tester sur les 1873 m de dénivelé. Record : 1h28 par Grégory Gachet en 2004. RDV à partir de 7h à Angon Talloires Espace Lac ANGON TALLOIRES ESPACE LAC - Talloires 06 64 54 59 85
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de Voile Rhône-Alpes et nominé « Club de la décennie 2000-2010 » par la Fédération Française de Voile, le club annécien est connu dans toute la France pour son dynamisme sportif notamment dans le monde du croiseur. CLUB DE VOILE 31 rue des Marquisats Annecy 04 50 45 48 39
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lumineux et décapants ! Assistez à l’ouverture de saison et découvrez quelques-uns des 70 spectacles proposés tout au long de l’année afin de prévoir ce qui pourra vous émouvoir, vous bousculer ou vous faire rire aux éclats. La présentation sera suivie par un court spectacle (25’) proposé par Dirtz Théâtre et la soirée se terminera par un pot d’amitié. THÉÂTRE DES COLLINES/SITE RENOIR Cran-Gevrier, 06 65 53 89 74 theatredescollines.annecy.fr
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de participants, avec 1 000 duos prêts à faire le tour du lac sur un parcours traversant une dizaine de communes, effectué à 70 % sur des pistes cyclables. Une épreuve sportive avec un fort esprit d’équipe, mais toujours bon enfant. ANNECY-LE-VIEUX www.ancilevienne.fr SPORT ANNECY CONTRE LA FAIM Samedi 17. Cette journée festive est placée sous le signe de la solidarité. Les sportifs s’engagent avec un objectif commun : marcher et/ou courir pour soutenir les programmes de l’association et faire reculer la faim dans le monde. Engagezvous dans une ambiance conviviale et sportive aux côtés de la délégation Action contre la Faim de Haute-Savoie. PAQUIER Annecy
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BE FIT Samedi 10 et dimanche 11 septembre 2022 Espace Lamartine – Grand Port d’Aix-les-Bains De 8h30 à 19h Be Fit, le rassemblement vitaminé de tous ceux qui souhaitent cultiver la paix de l’esprit et la vitalité du corps. Face au lac du Bourget, dans un environnement naturel majestueux et inspirant, Be Fit vous invite à découvrir une diversité d’activités sportives douces et accessibles à tous. Le temps d’un week-end festif, expérimentez les disciplines qui vous aident à prendre soin de vous et de vos proches. Offrez-vous une immersion vivifiante grâce aux initiations gratuites, ateliers encadrés et conférences thématiques, le tout avec des professionnels du fitness, yoga, relaxation, alimentation et plus encore ! En présence de Natasha St Pier et Major Mouvement d’infos : Info et réservations : www.befit.aixlesbains-rivieradesalpes.com 04 79 88 09 99 Suivez nous sur les réseaux @befit.aixriviera
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FESTIVAL CLERMONT EN SCÈNE(S)
edis de 19h à 23h. Du 25/06 au 13/08, tous les sam de Clermont, une teau Dans le cadre d’exception du châ vibrer et rire r, rêve r nouvelle édition du festival pou s actuelles ique mus ensemble. Théâtre, cirque, danse, voir en solo à es tacl ou classique : une vingtaine de spec teau châ le ée, ann entre amis ou en famille ! Chaque e(s) scèn en t mon Cler de Clermont accueille le festival ie. avo te-S Hau la organisé par le Département de URE entièrement Ne ratez pas la SOIRÉE D’OUVERT ance inédite orm gratuite avec notamment une perf teau. Trois châ du de de danse suspendue sur la faça e amis ! entr et ille spectacles de cirque à voir en fam moustique Un rpe. Cha Les Zèles d’Obus : Cie Benoît dre de pren à nd abo obstiné et taquin entraîne un vag enne aéri sse cha la hauteur sur son monocycle. Une de et s ade casc de rocambolesque semée de chutes, rebondissements ! pagnie Kadavresky. Les Madeleines de Poulpe : Com e, mélangez tiqu Dans un univers burlesque et poé . Ajoutez les skis de e du rire et cinq acrobates à l’aid le poulpe en rez rpo sangles et le mât chinois puis inco saupoudrant de musique. rir, voler, sauter, Suspend’s : Compagnie 9.81 Cou Levez les yeux et e… danser, se suspendre à la vertical verticaux. tres théâ découvrez ces extraordinaires 50 33 50 33 d’infos : Château de Clermont 04
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À découvrir
Et si c’était
le nerf vague ? EST-CE QUE VOUS MANGEZ TROP VITE ? EST-CE QUE VOUS AVEZ DU MAL À RESSENTIR LE MOMENT DE SATIÉTÉ ET VOUS MANGEZ TROP ? EST-CE QUE VOUS ÊTES FATIGUÉS ? ÊTES-VOUS EN SURPOIDS ? ÊTES-VOUS DIABÉTIQUE ? AVEZ-VOUS DU MAL À DIGÉRER ? AVEZ-VOUS DES BALLONNEMENTS ? AVEZ-VOUS UNE MALADIE INFLAMMATOIRE ? ÊTES-VOUS SÉDENTAIRES ? ÊTES-VOUS STRESSÉS ? SI VOUS AVEZ RÉPONDU OUI À UNE DE CES QUESTIONS, CET ARTICLE VA PEUT-ÊTRE VOUS ÉCLAIRER SUR L’ORIGINE DE VOS PROBLÈMES
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u’est-ce que le nerf vague ?
On l’appelle également nerf X, nerf pneumogastrique. Plus long nerf du corps, le nerf vague est au cœur de la communication entre le cerveau et nos organes internes. Le stimuler serait bénéfique pour notre santé, notamment pour lutter contre l’inflammation. Il prend naissance dans le tronc cérébral, élément important du système nerveux qui détécte, traite et régule la grande majorité des fonctions automatiques de notre organisme. Notre cerveau régule 24 h/ 24 nos fonctions corporelles et les connecte entre elles via la moelle épinière, grâce à cette super autoroute de l’information qu’est le nerf vague. En ce moment, vous avez des millions de signaux qui se propagent depuis votre cerveau jusqu’à l’ensemble de vos organes et des systèmes qui composent votre organisme. Il les maintient en homéostasie, c’est-à-dire en équilibre, pour vous maintenir en vie. C’est grâce à ces millions de signaux et au nerf vague que nous respirons, que nous digérons, que nous nous régénérons et que l’ensemble de notre corps peut vivre en harmonie. De son bon fonctionnement dépendent votre qualité de sommeil, votre digestion, votre système immunitaire, votre glycémie, votre capacité à détoxifier votre organisme… Mais aussi votre humeur et, plus généralement, votre santé. Sans que vous vous en rendiez compte, aujourd’hui votre cœur va battre 100 000 fois, vous allez respirer environ 23 000 fois et votre sang va parcourir 3 fois par minute tout votre corps, purifié par votre foie. Les bactéries de votre intestin vont travailler en symbiose pour décomposer la
nourriture et vous fournir les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de chacune de vos cellules. Tout ceci est possible grâce à votre système nerveux autonome. Heureusement que nous n’avons pas à nous occuper consciemment de toutes ces fonctions corporelles ! Ce serait ingérable. En cas de stress, interne ou externe, une branche du système nerveux autonome appelé système nerveux sympathique se met en action. Il augmente la fréquence cardiaque et respiratoire, diminue l’amplitude de la respiration et dévie le flux sanguin vers les muscles des jambes et des bras, s’éloignant du foie et du tube digestif. L’action d’abord. La fuite ou le combat. La digestion, ce sera pour plus tard. Vous êtes en sympathicotonie. À l’inverse, quand le stress ou le danger est passé, le système parasympathique, autre branche du système nerveux autonome, vous permet de vous déténdre et de récupérer des fatigues et des difficultés de la journée. Votre cœur ralentit, votre respiration est plus profonde et plus ample et votre flux sanguin peut revenir vers vos organes internes. Vous êtes en état de vagotonie. C’est le moment du repos. Tout déséquilibre du nerf vague, c’est-à-dire toute sur-activation d’une des deux branches, sympathique et parasympathique, peut entraîner des maladies. Ainsi, vous avez du remarquer que si vous êtes sujet à un stress trop élevé, votre système parasympathique va perdre de sa capacité à fonctionner, et vous allez commencer à avoir un certain nombre de troubles comme la fatigue, les troubles du sommeil, la mauvaise digestion etc. Été 2022 PLEINIORS MAG
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– les battements du cœur / fréquence cardiaque – le clignement des paupières – le rythme et la profondeur de la respiration – la constriction et la dilatation des vaisseaux sanguins/ pression artérielle – la détoxification de l’organisme par le foie et les reins – la digestion – l’ouverture et la fermeture des glandes sudoripares/transpiration – la production de la salive et des larmes – la dilatation et la constriction des pupilles – l’excitation sexuelle – la miction (action d’uriner) Si votre cœur s’emballe, que vous transpirez abondamment, ou que vous avez du mal à saliver ou à uriner, penchez-vous comment le nerf vague agit sur nos organes ?
sur votre état de stress interne car votre nerf vague a des chances de dysfonctionner. Notre époque générant beaucoup de stress, de nombreuses thérapies antistress sont apparues. Des pratiques aussi efficaces que nécessaires pour calmer le mental et stimuler votre vagotonie : méditation, cohérence cardiaque, yoga… Méconnu du grand public, ce nerf «miracle» est la star montante en matière de bien-être et de santé. Apprenez à le chouchouter pour agir en direct sur le stress, l’inflammation, la digestion, le sommeil et autres maladies auto-immunes. Alors allez-y, RES-PI-REZ, RA-LEN-TI-SSEZ et RE-POSEZ-VOUS! D’après Marion Kaplan et le livre «Activer votre nerf vague» du Docteur NavazHabib . Ed Thierry Souccar Véranne Dury-Charbonnier Docteur en Pharmacie et aujourd’hui, coach et clinicienne des pharmacies interieures www.synecom.net Livre Ma realite augmentee
Activer votre nerf vague» « du Docteur NavazHabib. Edition Thierry Souccar
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Fonctions régulées par le système nerveux autonome en lien avec le nerf vague :
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De l’iode dans nos assiettes
Je cuisine avec les algues ! SAVOURONS CES « LÉGUMES DE LA MER », CHAMPIONS DES APPORTS NUTRITIONNELS, ET DONT LES SAVEURS NOUS EMMÈNENT IMMANQUABLEMENT VERS L’OCÉAN !
Les algues ont discrètement colonisé nos assiettes occidentales grâce aux sushis. Mais elles sont un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise depuis des siècles et se retrouvent traditionnellement dans toute la cuisine du Moyen Orient et des régions côtières, de la Grande Bretagne à la Scandinavie, des régions méditerranéennes aux côtes africaines... Les algues, traversées par l’eau de mer, concentrent davantage les minéraux et oligo-éléments que les végétaux terrestres. Elles sont riches en sodium, phosphore, calcium, potassium, magnésium et bien sûr iode. La concentration en micronutriments donne leur saveur intense aux algues. On les utilisera donc davantage comme des légumes-condiments à l’instar de l’ail et de l’oignon, que comme la composante principale d’un mets.
Portraits d’algues et usages culinaires La dulse, de saveur douce, est la principale représentante des algues rouges. Finement hachée, elle relève délicatement une mayonnaise. D’un beau vert lumineux, la laitue de mer a une texture fine et résistante, une saveur fraîche. Sa couleur égaye un tartare d’algues (voir notre recette page 19). Parmi les algues brunes, on rencontre l’algue wakame aux « feuilles » souples et à la nervure centrale épaisse. Sa richesse en acide glutamique en fait un exhausteur de goût, à l’instar du kombu très prisé des bouillons japonais. Autre vertu appréciable en cuisine : un morceau de kombu glissé dans l’eau des légumineuses (pois chiches, haricots secs…) permet d’en accélérer la cuisson. Les haricots de mer enfin, algues brunes en longs filaments, permettent des recettes ludiques en remplaçant par exemple les haricots verts (voir notre recette de salade de pommes de terre et haricots de mer page 20). On trouve ces algues sous forme séchée, en paillettes ou entières. Elles peuvent être saupoudrées comme des aromates, ou être réhydratées avant d’être cuisinées. Les algues fraîches se trouvent au rayon frais des magasins d’alimentation biologique. Elles sont conservées au sel et doivent
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être dessalées dans plusieurs saladiers d’eau fraîche pour en retirer l’excédent (voir procédé page 19).
Super spiruline ! La spiruline est une micro-algue bleue qui prospère dans les eaux douces et tièdes des lacs de l’hémisphère sud. Traditionnellement consommée par les Aztèques qui la faisaient sécher en galettes, c’est un concentré de protéines, fer, vitamines, oligo-éléments, et acides gras essentiels. Elle peut être aujourd’hui cultivée sous serre, et l’on trouve de la spiruline locale, sous forme de comprimés pour une cure, ou de brindilles faciles à cuisiner. Les brindilles peuvent être saupoudrées dans les yaourts, compotes, sur les tartines de beurre ou miel, dans les salades de crudités ou de fruits… La saveur douce de la spiruline apporte des notes suaves et délicates aux mets qu’elle accompagne, sa couleur bleu-vert est un régal pour les yeux ! Amusez-vous à faire ce petit dessert bleuté au riz, coco, menthe et spiruline (page 21), express et si léger !
Magique agar-agar L’agar-agar est extrait du mucilage d’une espèce d’algue rouge, substance gélatineuse que l’on fait sécher puis que l’on réduit en poudre pour l’employer en cuisine. Ses propriétés gélifiantes permettent de remplacer la gélatine, et de réaliser notamment de petits flans desserts express et très légers. Le gel d’agar-agar a une texture plus cassante que la gélatine. Aussi j’adore l’associer à la fécule d’arrow-root qui donnera du « rebond » et une texture plus onctueuse aux préparations. A l’aide de ces ingrédients magiques, laissez parler votre créativité pour un été plein de fraîcheur et de saveurs ! Anne Claude Diététicienne épicurienne Auteure du livre Nourrir mon Enfant intérieur. Consultations à Annecy et téléconsultations Ateliers de cuisine saine et gourmande www.mangeurs-libres.fr
© Anne CLAUDE Mangeurs libres®
Légumes de la mer, traditionnels et nutritifs
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TARTARE D’ALGUES ET TRUITE FRAÎCHE POUR 4 PERSONNES Algues fraîches 4 barquettes de 120 g (au rayon frais en magasin bio) panachées : dulse, wakamé, laitue de mer, haricots de mer Oignons cébettes x 3 Jus et zeste de 2 citrons Huile d’olive douce Sel de Guérande Herbes séchées : fenouil, aneth, thym citronné, estragon…
SAISON ÉTÉ
Je rince les algues séparément, chacune successivement dans deux grands saladiers remplis d’eau pour les dessaler. Les haricots de mer concentrent plus le sel et nécessitent un troisième rinçage. J’ôte les grains de sable qui peuvent s’y loger. J’essore les algues très soigneusement en les pressant fortement entre mes mains. J’émince la dulse et la laitue de mer au couteau en pétales de la taille de confettis. J’ôte la nervure centrale de la wakame, et j’émince les feuilles tendres. J’émince ensuite les haricots de mer en morceaux moyens, et la nervure centrale de la wakame très finement. J’émince les oignons cébettes, prélève le zeste et le jus de citron. Je rassemble algues, cébettes, zeste de citron et herbes aromatiques dans un grand saladier. J’assaisonne de jus de citron et enrobe d’huile d’olive douce. Je remplis des bocaux et conserve au réfrigérateur.
Pavés de truite 400 g J’ôte la peau de la truite et la coupe en petits dés d’environ 1 cm de côté. J’ajoute 4 cuillères à soupe de tartare d’algues et mélange délicatement. Je déguste bien frais avec de fines tartines de pain grillé.
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LES RECETTES d’Anne
POUR 4 PERSONNES Concombre long 1 ½ Haricots de mer frais conservés au sel 120 g Coriandre en graines 2 c. à café Yaourt de soja 200 g Jus de citron 4 c. à soupe Poivre du moulin Sel fin de Guérande Sésame blond 4 c. à soupe
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J’épluche les pommes de terre, les coupe en gros dés et les fais cuire à l’eau salée jusqu’à tendreté. Je rince les haricots de mer successivement dans trois grands saladiers remplis d’eau pour les dessaler. Je les essore très soigneusement en les pressant fortement entre mes mains. Je les coupe pour obtenir des filaments d’environ 5 cm de longueur. J’épluche le concombre, l’ouvre en deux et ôte les graines, et le coupe en demi-lunes de 5 mm d’épaisseur. Je prépare la sauce en mélangeant yaourt de soja, jus de citron, quelques tours de moulin à poivre. Je rassemble pommes de terre, haricots de mer, concombre et sauce dans un saladier. J’ajoute la coriandre en graine et rectifie le sel en fonction de la salinité des algues. Je déguste seul ou accompagné d’œufs durs ou d’une papillote de poisson…
© Anne CLAUDE Mangeurs libres®
SALADE DE POMMES DE TERRE, CONCOMBRE ET HARICOTS DE MER
SAISON ÉTÉ
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DESSERT BLEUTÉ AU RIZ, COCO, MENTHE ET SPIRULINE POUR 8 DESSERTS Agar-agar en poudre 4 g Arrow-root (ou fécule de maïs) 20 g Spiruline en poudre ou brindilles 10 g Sirop de menthe biologique 8 c. à soupe
*Pour un sirop de menthe-citron express maison : Sirop d’agave 200 g
SAISON ÉTÉ
Dans une casserole, je porte à frémissement la boisson végétale avec l’agar-agar et l’arrow-root en remuant régulièrement au fouet. Aux premiers bouillons, je retire du feu, ajoute la spiruline et mixe la préparation au blender. Je répartis dans des coupelles et place au réfrigérateur pour minimum une heure afin que le gel fige. Je mélange l’huile essentielle de menthe poivrée avec le sirop d’agave et ajoute le jus de citron. Je démoule les petits flans sur assiette et nappe de sirop menthe-citron. Je déguste très frais. La bonne adresse : Spiruline des Bauges, chez Virginie et Patrick PIMBERT, spiruliniers à Chainaz les Frasses en Haute Savoie. Un accueil très chaleureux, de belles découvertes pour les yeux et les papilles !
Jus de citron jaune 30 g Huile essentielle de menthe poivrée 1 goutte
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Complément du dossier paru dans N°33
Nos pensées santé A L’HEURE DE LA CHARGE MENTALE GÉNÉRALISÉE ET DU STRESS PERMANENT AMBIANT, QUE LE SENS COMMUN TEND À « NORMALISER », QUELLES SONT NOS ALTERNATIVES POUR SE REPOSITIONNER ET SORTIR DE CETTE SPIRALE INFERNALE ? ET SI L’AMBITION D’ÊTRE HEUREUX N’AVAIT JAMAIS ÉTÉ AUSSI PROCHE AVEC L’AVANCÉE DES NEUROSCIENCES ? ET SI NOUS DÉVELOPPIONS CE QUI A TOUJOURS ÉTÉ LÀ, À L’INTÉRIEUR DE NOUS ? C’EST EN TOUT CAS L’INTENTION CLAIRE DE CE DOSSIER : OUVRIR DES POSSIBLES SUR LESQUELS NOUS AVONS TOUTES ET TOUS LA MAIN DESSUS !
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Et si nous allions plus loin avec le pouvoir de notre pensée? En effet, la force est pourtant en soi et la réponse réside en chacun de nous affirment C et P Lefeuvre : la clé est de « désapprendre pour réapprendre ». Or le problème est que nous sommes notre propre résistance au changement, même si nous décidons de nous transformer. Pourtant, sommeille au plus profond de chacun.e de nous un atout méconnu, une mécanique du changement ultra puissante que nous subissons généralement plus que nous pilotons : notre capacité de résilience.
© Tinguey Unsplash
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ans une invitation au repositionnement, en s’appuyant sur notre super cerveau, pour nous libérer de nos pensées « enclumes », nous en étions restés au RDV avec vous-même n°3 (cf PleiniorMag N°33) Etablir la liste de mes croyances qui m’empêchent d’être heureux.se , mes auto-sabotages, mes idées parasites et les mots qui tuent. Vous savez les « je suis nul » « je n’y arriverai pas ce n’est pas la peine » « tout le monde s’en fout » « mais » « je ne suis jamais écouté.e » «personne ne me comprend » « je suis trop si, pas assez ça ».
À LIRE « Nous ne traversons pas un moment de crise anodin, nous vivons un moment décisif pour l’avenir de l’humanité. Commen t s’extraire d’une dynamique qui nous échappe et d’un système qui nou s conduit dans une impasse ? Nou s avons chacun éprouvé combien les résistances au changement - en nous, comme dans le monde politique et éco nomique - sont grandes. Nous avons vu la beauté de notre planète, la richesse de l’humanité, et nou s avons souffert de les voir saccagées. Pourtant, com me tant d’autres, nous refusons de nous résigner...
Osons parler de LA REVOLUTION DES CONSCIENCES.
UN TEMPS POUR SE RESPONSABILISER
Les neurones de la foi du neuropsychiatre Boris Cyrulnik qui explique que le fait de croire en Dieu, en plus grand que soi, modifie le fonctionnement du cerveau et rend moins sensible à la souffrance… Grâce à leur caractère répétitif les rituels religieux offrent de nombreux effets bénéfiques dont l’apaisement émotionnel, la disparition des angoisses, l’augmentation de l’estime de soi, le tissage de lien, la solidarisation du groupe, la moralisation et l’émerveillement d’être. La foi est un précieux facteur de résilience qui permet de mieux affronter la maladie et la dépression que les non-croyants. Frédéric Lenoir et Nicolas Hulot (Livre : D’un monde à
«Et si le changement passait par l’attention que nous portons aux égrégores que nous nourrissons. Pour moi, le nouveau paradigm e ne peut passer autrement que par l’individu, par l’infiniment petit avant de toucher l’infiniment gran d » constate Franck LOPVET, ce qui nous met au cen tre de l’évolution avec l’objectif d’un rayonnemen t, dont le secret serait l’amour. La bonne nouvelle c’es t que tout est entre nos mains !
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l’autre le temps des consciences.) partagent que cette révo- Désintellectualisons la peur de la mort car elle entraîne la lution des consciences ne peut être portée que par un ques- peur de vivre. tionnement spirituel et un travail d’intériorité : l’homme occidental s’est bien trop préoccupé des choses extérieures Acceptons de ne pas tout savoir, ni contrôler. et de transformer la matière : il devient urgent qu’il travaille maintenant sur son esprit et Réduisons le pouvoir du regard sa vie intérieure pour grandir en des autres. Et transformons les conscience et en humanité. Seule la “JE SUIS UN MÉDECIN croyances « C’est normal d’être conscience en s’éveillant est capable stressé » en « c’est normal d’être POUR MOI-MÊME POUR ME en bonne santé ». Et rassemblonsde modifier nos croyances. PACIFIER ET DÉVELOPPER nous autour de valeurs univerEn nous coupant de nous-même, selles comme vérité, justice, soliMON AUTONOMIE” darité, liberté, beauté. nous nous sommes également coupés de la nature et de ses lois, et nous touchons aujourd’hui les limites Nous avons besoin de croire. Bonne de notre monde pour flirter avec nouvelle ! Soyons conscients et notre propre disparition en tant attentifs à nos croyances. qu’espèces. Nous nous sommes aussi coupés, les uns les autres, de cette joie qui naît de notre appartenance à une Sachant qu’un changement de pensée, induira une biochimie humanité partagée. différente, qui, au niveau du cerveau, partira dans d’autres circuits et créera de nouvelles connexions neuronales. Alors passons, en termes philosophiques, du mécanisme CROIRE en l’AMOUR, LA JOIE, LA COMPASSION, être au vitalisme, dans un état émotionnel constructif et positif nous permettra d’être une meilleure version de nous-même et d’être plus Stoppons la croyance prédominante, qui persiste dans nos fréquentable au monde. sociétés occidentales et affirme que le consumérisme et l’argent vont nous rendre heureux. Elle ne peut pas durer car crée Véranne Dury-Charbonnier de profondes inégalités sociales et augmente la violence en Docteur en Pharmacie plus de détruire notre planète. et aujourd’hui, coach et clinicienne des pharmacies interieures Utilisons l’humour qui rime avec AMOUR et non ironie / www.synecom.net moquerie. Cela permettra de dédramatiser. Livre Ma realite augmentee
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Green attitude J’AI LE BONHEUR DE PRATIQUER LE GOLF DEPUIS PLUS DE 35 ANS. SUIVEZ-MOI SUR LES FAIRWAYS ET LES GREENS ET NOUS FERONS ENSEMBLE TOMBER LES PRÉJUGÉS QUI ENTOURENT CE SPORT !
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port ou loisir ? Là n’est pas la question
Laissez les esprits chagrins se poser étérnellement la question… Et forgez votre propre opinion en vous rendant sur un practice (terrain d’entraînement) de golf et en participant à une initiation ou en franchissant la porte du club house d’un golf de la région. Sachez qu’une fois converti et passionné, vous comprendrez que le golf est beaucoup plus qu’un sport ou un loisir : c’est un plaisir, une drogue, un art de vivre, un sacerdoce, le huitième péché capital… «Le golf est une agréable promenade gâchée par une petite balle blanche» aimait à dire Mark Twain. Mais, avant tout le golf est un jeu. «The game» comme le définissent nos cousins britanniques - que l’on peut découvrir à tout âge et que l’on pratique toute sa vie. Vous ne connaîtrez que deux adversaires : vous et le parcours, votre meilleur ennemi. Les batailles que l’on se livre pour progresser ou se concentrer vous apprendront l’humilité… Vous explorerez la variété des parcours et des paysages, vous découvrirez la convivialité d’une partie avec des amis ou des inconnus de l’autre bout du monde…
OÙ S’INITIER ET PRATIQUER
En simplifiant à l’extrême, on peut dire que le golf consiste à envoyer une balle à l’aide d’un club, dans les 18 trous successifs d’un parcours, en la frappant le moins de coups possible. Cependant, faute d’espace ou de moyens, il existe des milliers de terrains de 9 trous aussi esthétiques, ludiques et sélectifs que ceux de 18 trous. Et si l’unité de jeu en compétition de haut niveau est «le 18 trous» la découverte du golf, l’entraînement et l’éducation golfique s’acquièrent avec bonheur sur 9 trous.
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Le golf en quelques lignes...
G olf 18 trous du lac d’Annecy situé sur le splendide Roc de Chère à Talloires, véritable havre de paix G olf 18 trous d’Aix-les-Bains, au cœur de la Savoie, légèrement vallonné et parsemé de quelques pièces d’eaux G olf 9 trous et 18 trous de Giez situé au bout du lac aux pieds du massif des Bauges G olf 9 trous du Belvedère situé à Saint-Martin de Bellevue. G olf 9 trous du Grand Bornand P ractice de Montrottier
LES 7 BONNES RAISONS DE S’Y METTRE
1 - Sport et loisir de toute une vie. Le golf peut se pratiquer dès le plus jeune âge et très long temps, dans le monde entier et par tous les temps et san s modération. Une longévité que l’on retrouve null e part ailleurs. 2 - Du plaisir, et très vite. Quand vous réussirez votre premier coup de maître, et mêm e si c’est en prenant des chemins peu académiques, vou s saurez instantanément pourquoi vous ne poserez jamais plus vos clubs 3 - Un atout santé et bien être. Un sport de plein air par excellence, sans efforts violents , une activité énergétique constante et l’assurance d’une évasion totale. 4 - Un must de convivialité. Part age de parties entre amis ou en famille, toutes générations réunies et tous niveaux confondus, le golf est une rare discipline où femmes et hommes, joueurs de niveaux différents, peuvent jouer ensemble, échanger entre les coups et même se confronter. 5 - Un sport ancré dans l’enviro nnement. 6 à 10 km de marche dans un cadre de 40 à 50 hectares de verdure, à l’écart du bruit avec la garantie de prendre une grande bouffée d’oxygène. Les parcours ne sont jamais identiques et toujours en étroite relation ave c la région, le climat, la végétation et la faune. Selon le temps, la saison, le spectacle est sans cesse renouve lé. 6 - Des valeurs. Respect du terr ain et respect des autres, auto arbitrage, concentration et le parcours comme seul adversaire. On parle de l’étique tte ; c’est en fait un vrai savoir-vivre pour le golfeur. 7 - Une pratique sur mesure. Dan s le temps, 18 trous, 9 trous, une après-midi ou 2/3 heures. Dans la forme, de l’envie de s’évader quelques heures en jouant sans pression, ou en participant à une compétition. Dans les coûts, avec plus de 700 clubs en France, une gamme de prix large suivant les installation s. Extrait de la brochure «Découvrir le golf» édité par la FFG Été 2022 PLEINIORS MAG
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Forme
et beauté
VUE DU GOLF DE TALLOIRES SUR LE LAC D’ANNECY
À la différence de nombreux autres sports, le golf est en majeure partie pratiqué sans le contrôle d’un arbitre ou d’un juge. Le jeu repose sur l’honnêteté du joueur tant en ce qui concerne le respect des autres joueurs que de l’application des règles. Il est absolument nécessaire de s’imprégner dès le début de l’Etiquette (le savoir-vivre) du golf qui regroupe les règles de comportement qu’un VRAI joueur doit respecter pour la sécurité de tous, et des deux grands principes de jeu : - Jouer le parcours comme il est. Ce principe exige que l’on joue chaque coup sans aménager sa position, sans casser ou courber des branches, sans arracher la végétation qui gêne, sans aplanir le sol autour de sa balle… - Faire progresser sa propre balle du départ jusque dans le trou sans la toucher autrement qu’en la frappant à l’aide d’un club Bon pour la santé Quelle autre discipline permet aux seniors de continuer à pratiquer une activité physique tout en s’amusant et en restant compétitif ? Il n’est pas rare de croiser des personnes de 70 ans et bien plus sur un parcours. Une étude scientifique suédoise a démontré en 2008 que l’espérance de vie d’un golfeur serait supérieure de cinq ans à celle d’un non-golfeur. Les risques de traumatisme sont relativement faibles et permettent aux seniors de ne pas craindre la blessure. Avec ses bienfaits au niveau psychologique et physique, le golf est devenu, au 21e siècle, le sport des seniors ! D’un point de vue physique, le golf associe l’endurance, puisqu’un parcours de 18 dix-huit trous souvent vallonné implique une dizaine de kilomètres de marche. Il reste une
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activité physique modérée et fractionnée (temps de marche entrecoupés des phases de frappe de balle) avec des temps de récupération. Les bénéfices au niveau cardio-vasculaire, articulaire, musculaire et pulmonaire ne sont plus à démonter et sont ici renforcés par les effets du cadre souvent idyllique où sont situés les parcours de golf. Déténte et convivialité Le contact avec une nature préservée, le calme, la végétation verdoyante, la géographie variée des terrains, permettent une sensation d’évasion et de déténte, et aident à lutter contre le stress. Sur la majorité des parcours, vous vous sentirez loin de tout, seul au monde. En outre, le travail de la gestuelle favorise l’adresse, mais aussi la persévérance et la concentration, cette dernière ayant bien besoin d’être stimulée à partir d’un certain âge. Le golf améliore l’équilibre et le contrôle de soi ; c’est un exercice idéal de coordination, de maîtrise de l’espace et de son corps, d’équilibre, tout comme le yoga et le Taï Chi et est donc fortement recommandé à nous les pleiniors..
“LE GOLF EST UN SPORT PACIFIQUE QUI SE JOUE VIOLEMMENT DE L’INTÉRIEUR” Bob Toské
© Golf d’Annecy
L’esprit du jeu à connaître
“PLUS JE M’ENTRAÎNE, ET PLUS J’AI DE CHANCE…” Gary Player
Il n’y a d’ailleurs pas de contre-indications majeures à la pratique du golf, mais une bonne préparation physique étirements, musculation légère - ne peut que représenter un plus. Un autre atout indéniable de ce sport : son aspect convivial. Le parcours est l’occasion de rencontrer d’autres joueurs, et de jouer à plusieurs. Pour les bavard(e)s, c’est un excellent moyen de rompre sa solitude, de partager de bons moments sur le terrain et de continuer autour d’un verre au clubhouse !
TÉMOIGNAGE Bruno 68 ans Jeune retraité ayant plus de tem ps libre, j’ai repris le golf avec un bon professeur pou r remettre mon swing en place. Je redécouvre ce sport avec gran d plaisir dans une approche plus ludique et con viviale. Il procure un excellent exercice physique et la maîtrise de soi. Je joue principalement à Giez et Talloires dans des cadres splendides et ne peu x que recommander cette activité aux seniors même débutants. Alors, n’attendez plus pour prat iquer ce sport accessible à tous.
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SENSUALITÉ ET COMPLICITÉ
OSEZ VIVRE LA SEXUALITÉ LA SEXUALITÉ C’EST LE CREUSET DE TOUS LES MALENTENDUS ET DE TOUTES LES RÉUSSITES DE LA COMMUNICATION HUMAINE. PARLER DES RESSENTIS ET DES ÉMOIS, DES SUBTILITÉS DE NOTRE INTIMITÉ D’HOMME ET DE FEMME, SEMBLE PARFOIS UNE TÂCHE DIFFICILE. LES MOTS PARAISSENT TROP SOUVENT PAUVRES POUR TRADUIRE CETTE PART DE L’INDICIBLE, CE VÉCU PROFOND, INOUÏ, ESSENTIEL DE « NOTRE » RENCONTRE – CELLE AVEC NOS CORPS ET CELLE AVEC L’AUTRE DANS CE QUI EST DE PLUS BEAU, DE PLUS PUR, DE PLUS NATUREL…
Apprentissage de l’intimité sexuelle Cette intimité s’apprend à tout âge ou plutôt à chaque étape de notre existence. Au début de notre vie, il appartient aux parents (en réalité, c’est à la maman que revient souvent cette tâche) de sensibiliser leurs enfants à cette découverte précieuse et douillette - la rencontre avec le corps - de les initier aux soins à s’offrir, de leur donner à découvrir l’importance et la nécessité de la relation exceptionnelle et respectueuse qu’on doit avoir avec cette partie intime, pudique, cachée de notre corps. N’oublions pas que les premières expériences sont fondamentales et qu’elles peuvent avoir un impact sur la suite de la vie sexuelle ! Avec l’avancée en âge, la maturité, la rencontre avec l’autre, l’intimité présume un moment de confiance partagée, de disponibilité et d’écoute. Elle s’accommode de communication, qu’elle soit verbale ou infra-verbale, corporelle ou
gestuelle. Créer de l’intimité entre deux êtres demande du temps, de l’écoute, de l’ouverture, du respect de soi et de l’autre. Gérer cette intimité ne veut pas forcément dire la protéger, mais la baliser avec suffisamment de clarté pour en définir les contours, c’est à dire à la fois les limites et les possibles de chacun dans ce noyau fondé ensemble. L’intimité sexuelle passe par la découverte, la reconnaissance et l’acceptation des langages privilégiés de l’autre. Parler de la relation sexuelle à l’âge de senior c’est parler plutôt de communications sexuelles, pour ne pas ramener la sexualité à la génitalité, mais montrer qu’il s’agit d’une communication privilégiée qui traverse plusieurs langages en partant du langage concernant la peur jusqu’à celui du divin…. On dit dans le langage populaire « atteindre le septième ciel »; il me semble que cela permet d’atteindre la part de sacré qui est au fond de nous.
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DOSSIER
Sexualité
“CE N’EST PAS LE SEXE QUI MANQUE, CE SONT LES MOTS. LES MOTS POUR SERVIR DE LIANT ENTRE TOUS CES LANGAGES QUI SONT PRÉSENTS DANS LA RELATION SEXUELLE”
L’accord amoureux, sensuel et affectif se fait avant la rencontre des corps. Malgré ce qu’il est convenu d’appeler la « révolution sexuelle » de ces dernières années, la sexualité reste le lieu de souffrances dans les couples, de beaucoup de tensions et de violences… mais aussi de plaisirs, de joies et de plénitude. Cependant trop souvent la sensualité est réduite à la sexualité, et la sexualité à la génitalité. La focalisation sur les organes sexuels et sur l’acte - le coït - entraîne trop souvent avec l’âge, fermetures, malentendus, et confirme l’ignorance de chacun. Car, dans ce domaine, chacun croit que l’autre sait… pour lui. Pourtant entre plaisirs et doutes, il y a place pour une communication sexuelle vivante, porteuse d’émerveillements. Pour vivre une sexualité épanouissante à deux, il est important d’apprendre à connaître son propre corps, de découvrir ce qui nous procure du plaisir. Ensuite, il convient de communiquer ses préférences à l’autre, de lui faire savoir ce qu’on apprécie ou non. Pour de nombreuses personnes c’est loin d’être facile, soit par la honte de se dévoiler dans ce plaisir, soit par la peur de blesser l’autre. Bien sûr, après une dizaine d’années de vie commune, il est délicat de faire connaître à l’autre qu’il (qu’elle) n’est pas à la hauteur. Il est nécessaire d’aborder ce sujet de manière positive, de ne pas le réduire à une affaire purement « technique ». Avec le temps nos corps ont changé et le fait de communiquer clairement ses goûts (ou dégoûts) augmente les chances d’une communion dans les émois du plaisir sexuel. Il est également
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judicieux de créer des occasions d’échanger à propos de la sexualité hors de la chambre à coucher, de partager quelques fantasmes ou désirs portés sur et avec l’autre. Nous le savons bien, « faire l’amour » ne commence pas en se mettant au lit ou en prenant son/sa partenaire dans ses bras. L’accord amoureux se fait dans la tendresse donnée, reçue, et surtout dans la qualité du vécu au quotidien. Là encore, ce n’est pas l’intention qui est importante, mais ce qui circule réellement : confiance, bien-être, abandon, ouverture. Il y a cette part de mystère inaccessible au langage qui préexiste dans l’acte sexuel. Il y a la stimulation ou le frein de l’imaginaire (inviolable, lui) qui va ouvrir des réserves insoupçonnées ou fermer des possibles. En privilégiant la rencontre des sexes, en focalisant l’intérêt ou les préoccupations sur les organes génitaux, on risque d’oublier que l’échange physique, le corps à corps, se fait en réalité au travers de multiples langages. La relation sexuelle est certainement la relation qui est porteuse de tous les langages de l’humain.
Les maux d’homme Six hommes sur dix vivent mal les difficultés sexuelles. Cette souffrance n’est pas due à un problème « technique », elle est liée à la communication. Les hommes en parlent très peu. Cela se traduit par des somatisations, des mises en maux et des passages à l’acte physique, des accidents… De plus en plus d’hommes, tout âge confondu, ont des difficultés dans la communication sexuelle, soit sur le plan de désir (diminution, perte ou disparition de l’appéténce sexuelle, besoin
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Le corps à cœur
de fantasmes érotiques pour maintenir un seuil d’excitation élevé, quête insatiable pour la réalisation/consommation de désirs que la réalité déçoit un peu…), soit sur le plan du plaisir (éjaculation précoce, absence d’orgasme remplacés par des décharges d’angoisse). Cette rencontre de la sexualité qui doit être magique, qui doit être une fête, de la jubilation, au-delà de la jouissance possible ou de l’amour, c’est souvent une catastrophe. Beaucoup d’hommes se sentent maladroits, désemparés pour répondre aux sollicitations d’une partenaire, à dire leur vécu. Il y a une grande pauvreté, un désarroi, une réelle détresse. Les hommes adorent expliquer, argumenter, rationnaliser, or leur parole s’éteint lorsqu’il s’agit d’exprimer leurs émotions, leurs sentiments, leurs vécus. La crainte de la domination, la peur de l’intrusion de l’autre, de la femme surtout dans leur intimité, dans leur jardin secret trop souvent en friche, reste vivace en eux. Car ce « vécu », ce « ressenti » qu’il est demandé de partager, soit ils doutent de l’avoir réellement perçu, soit ils n’en retrouvent pas une trace satisfaisante pour eux. Ils se débarrassent de l’invitation à se dire avec une pirouette, humour ou parfois mépris : « Mais, ça va ! » « Qu’est-ce que tu imagines ! » « Avec toi il faut toujours parler ! ». Il y a tant de tristesses silencieuses, de colères rentrées, d’insatisfactions refoulées, de ressentiments cachés qui sont inscrites dans le corps des hommes ! Ils se sentent obligés de nier avec l’impression d’être agressés, violentés dès qu’une question devient personnelle, insistante, précise. La vie sexuelle - si elle peut être le prolongement d’un accord profond, est aussi l’enjeu de mésententes liées aux frustrations, aux «non-écoutes «, à la non-reconnaissance.
Notre besoin d’être apprécié, d’avoir de la valeur et d’être reconnu se joue en permanence sur de petits faits, des signes imperceptibles. S’entendre ne veut pas dire seulement être d’accord (entente), mais plus fréquemment se donner les moyens d’accueillir, de recevoir le dire de l’autre sans le déposséder de son intention ou de son besoin.
Ejaculation, orgasme, plaisir… C’est un sujet de débat à aborder avec beaucoup d’attention, d’humilité et de tendresse. Contrairement à certaines idées reçues, le désir (et la libido) ne s’étiolent pas forcement ni avec le temps ni avec l’âge. Tout d’abord dire qu’il y a au moins deux sexualités celle des femmes et celle des hommes ! Si la sexualité féminine demeurait dans l’opacité, dans le silence et le secret, elle me paraît aujourd’hui en expansion, dans le sens où les femmes n’hésitent pas à se montrer désirantes et en demande, qu’elles témoignent de leur appéténce sexuelle avec une plus grande liberté que les femmes des années 50. Leur exigence à trouver du plaisir et un partage émotionnel, sensuel et sexuel est bien présente aujourd’hui ! Cependant, encore de nos jours, la jouissance féminine reste un sujet tabou. Si le point G fait encore beaucoup parler de lui, je souhaite pointer le phénomène de l’éjaculation féminine qui ne trouve pas encore écho dans notre culture, même si les femmes la vivent et en parlent entre elles... On utilise l’expression « femme fontaine » pour désigner les femmes dont le plaisir sexuel se manifeste par l’émission abondante
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DOSSIER
Sexualité
“LA SEXUALITÉ FÉMININE EST UN UNIVERS D’ABONDANCE, DE GÉNÉROSITÉ, PAR RAPPORT À LA SEXUALITÉ MASCULINE PLUS CONQUÉRANTE, PLUS VIOLENTE MAIS AUSSI PLUS RESTRICTIVE, PLUS RÉDUITE.” d’un liquide au moment de l’orgasme. Les études réalisées désignent les glandes de Skeène, la source de ce liquide plus ou moins abondant, émis avant, pendant et après l’orgasme, ce qui fait durer le plaisir féminin. Les témoignages reçus pendant une dizaine d’années m’ont fait écrire sur ce sujet (« L’effet source – rencontres avec des femmes fontaines », Editions de l’Homme, 2011) et je peux affirmer que chaque femme est femme fontaine, ou qu’elle peut le devenir pour le vivre pleinement soit en solo soit en couple (avec un homme ou avec une autre femme). Cette découverte, qui arrive le plus souvent de façon un peu intempestive, n’est pas toujours bien accueillie et peut même déclencher de l’agressivité ou de la gêne dans les couples. Concernant le plaisir masculin, thème à propos duquel circulent beaucoup de croyances, nombreux sont les hommes (et les femmes) qui établissent une sorte d’équivalence entre éjaculation et orgasme. Pour certains, l’éjaculation sera de l’ordre d’un apaisement, pour d’autres, elle peut correspondre à une décharge au sens fort du terme, une décharge d’excitation, un lâcher prise d’angoisse, certes avec la satisfaction qui s’y rattache, mais avec peu ou pas de plaisir. Pour beaucoup, bien sûr, l’éjaculation est dans l’ordre d’un plaisir qui ne débouche pas nécessairement sur l’orgasme, un plaisir qui restera limité aux organes génitaux et non pas global, sensuel et total comme peut l’être un orgasme. Les femmes d’ailleurs ne s’y trompent pas, elles éprouvent souvent un sentiment de malaise quand
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elles sentent leur partenaire tendu, impatient, anxieux de les pénétrer et de se satisfaire sans plus.
Liberté ou libération sexuelle Le dialogue, la communication portant sur la sexualité contribuent à sa libération. Vous constatez que c’est un paradoxe, d’atteindre le plaisir. On est très proche l’un de l’autre et c’est à ce moment-là qu’on s’éloigne presque à la vitesse de la lumière, on est presque
À LIRE
De Jacques Salomé
«Sex & Sixty». Édition Robert Laff ont. La psychologue Marie de Hennez el s’attaque au tabou de l’amour physique aprè s 60 ans. Vieillir n’induit pas forcément la paix des sens. L’envie d’aimer, d’être aimé, de sentir son corps vibrer n’a pas d’âge
Jacques Salomé Psychosociologue et Écrivain recueil par Valeria Salomé www.j-salome.com
En premier lieu, on apprend que 45,6% des plus de cinquante ans sont pleinement satisfaits de leur vie sexuelle, et, chose importante, qu’ils ne sont que 20,4% à trouver que « c’était mieux avant ». Autant dire qu’avec le temps, la découverte de soi et de l’autre, le sexe se bonifie. D’ai lleurs, 64,8% des interrogés confient que le vieillisse ment du corps de leur partenaire ne change rien à la sexualité. Côté pratique, la fantaisie est au rendez-vous. 46,7% aiment faire l’amour dans la jour née et par surprise, 73,1% adorent pratiquer le sexe dans des endroits différents pour varier les plaisirs, 71,6% revendiquent avoir des fantasmes toujours aus si forts, et, cerise sur la gâteau, 82,8 % regardent des films érotiques, tandis que 42,8% préfèrent le faire en étant accompagnés.
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Qui a dit que passés cinquante ans et plus, on n’avait plus de vie sexuelle ? L’enquête réalisée par « Terre de seniors » sur la sexualité des plus de cinquante ans nous rappelle qu’il n’y a pas d’âge pour s’amuser au lit, mater des pornos et faire l’amour sur la table de la cuisine. .
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Un défi qui pourrait être relevé, serait de mieux comprendre les enjeux qui devraient être présents dans une rencontre intime pour passer de la communication sexuelle à la communion sexuelle.
LES PRATIQUES SEXUELLES DES QUINQUAS, PLUS COQUINES QUE JAMAIS
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rigoureusement seul dans l’apothéose du plaisir. La découverte de l’abandon et du plaisir peut se faire tardivement dans la vie d’une personne. L’orgasme, dans la communication sexuelle, suppose une confiance, une écoute de la part de l’autre pour trouver une liberté suffisante qui permette de vivre le risque d’une perte de contrôle… Le désir sexuel varie en fonction de nos traversées de vie : séparations, célibat, rencontres virtuelles, perte d’emploi etc, mais il ne disparaît pas avec l’âge. Il est toujours présent dans une relation d’intimité qui se vit en harmonie, en communion partagée. L’intimité est dynamique et créatrice. Elle est toujours en devenir. Elle se vit dans l’ordre du désir et non dans celui du besoin qui la presse et la bouscule. Elle naîtra d’un dépassement de l’attirance. Elle se développera en acceptant la non-perfection et les limites de l’autre. On peut parler d’une intimité affective, respectueuse de la personne et de ses ressentis les plus profonds. Ce qui est important pour vivre au mieux sa sexualité c’est d’être attentif à l’autre.
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Voyages
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Rencontres authentiques
Le Costa Rica autrement
DES QU’ON EVOQUE CE PETIT PAYS D’AMERIQUE CENTRALE, ON SE PROJETTE IMMEDIATEMENT AU COEUR DE PARCS NATURELS VERDOYANTS, DE VOLCANS OU DE PLAGES TROPICALES... POUR UNE IMMERSION PLUS PROFONDE DANS LA NATURE ET LA CULTURE COSTA RICIENNE, TESTEZ QUELQUES PEPITES AUTHENTIQUES ET ORIGINALES.
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PROFITER DES PLAGES SAUVAGES DE LA CÔTE CARAÏBES
Expérience immersive dans un lodge en pleine nature
car cette zone protégée en abrite plus de 400 espèces.
Quoi de mieux qu’un hébergement en forêt pour se connecter aux éléments ? En plus de découvrir les parcs du Costa Rica, faites le choix de vivre l’expérience de la nature luxuriante !
En journée, évoluez à travers la forêt vierge, accompagné d’un guide naturaliste ou alors embarquez sur un canoé pour observer les crocodiles, tortues, iguanes, singes... Emerveillez-vous également devant une flore exotique : arbres monumentaux, plantes médicinales et fleurs ornementales. A la tombée de la nuit, partez en expédition aux côtés de votre guide pour explorer la vie nocturne de la faune locale telle que les grenouilles, serpents et araignées.
Dans un petit coin de paradis, authentique et préservé des foules, nous vous invitons à séjourner dans un hébergement plein de charme sur les rives du fleuve San Carlos, dans la région de Boca Tapada, à la frontière avec le Nicaragua. Que vous choisissiez de dormir dans une cabane perchée dans les arbres ou dans le lodge typique, vous disposez d’un balcon avec vue sur la forêt ou le fleuve, pour contempler la vie sauvage - notamment les oiseaux,
Vous apprécierez immanquablement cet hébergement qui s’inscrit dans une démarche de développement durable : il est équipé de panneaux solaires, son jardin biologique Été 2022 PLEINIORS MAG
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Voyages
et loisirs
Rencontrer une productrice de café
Découvrir la vie de la communauté BriBri Savourer le fameux plat costaricien « Gallo Pinto »
La Péninsule de Nicoya, capitale de la longévité ! A l’extrême ouest du pays, sur la côte Atlantique, se trouve une « zone bleue » con nue pour ses nombreux habitants de 95 ans et plus, en excellente santé physique et mentale. Elle fait ainsi partie des 5 régions au monde ayant le plus de centenaires. Les scientifiques expliquent ce phénom ène par divers facteurs, notamment : vivre dan s un environnement naturel préservé, pratiquer une activité physique constante (marche, vélo, jardinag e...) et s’alimenter sainement avec des produits frais et essentiellement d’origine végétale. Mais ce qui sem ble primordial aussi sont leurs vies familiales et sociales riches. Ces personnes cultivent des rela tions fortes avec leur entourage. Cela crée ainsi des échanges intergénérationnels et une bien veillance bénéfiques à leur santé (bien loin de l’isolem ent que certains connaissent par chez nous). Ils font également preuve d’une grande spiritualité et ont une pratique religieuse régulière. Cette « recette » est visiblement transposable sur d’autres territoires car les habitan ts de certaines villes tests aux USA semblent dés ormais se porter mieux : espérance de vie plus long ue, moins de maladie et plus de sérénité ! Les visiteurs curieux affluent dés ormais dans cette charmante région du Costa Rica, en quête d’inspiration. Ils en profitent pou r pratiquer le yoga, réaliser des stages de méditation, ou encore suivre des cours de cuisine locale.
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produit 70% des ingrédients utilisés au restaurant (lait, fromages, miel, sucre...) et il sensibilise les visiteurs à la préservation de l’environnement.
Découvertes gustatives captivantes Passer plusieurs nuits dans chaque région représente la meilleure façon de s’immerger dans la réalité et la singularité d’un pays. Vous prenez ainsi le temps de partir à la rencontre de ses habitants. C’est le cas notamment lorsque vous optez pour une visite ou un séjour au sein d’une ferme de produits locaux en agriculture biologique. Ananas, bananes, manioc sont autant de fruits et légumes tropicaux que nous mangeons sans en connaître l’origine et la production. Pourtant, ces plantations et leurs agriculteurs recèlent d’histoires fascinantes ! C’est d’ailleurs ce que vous raconte avec plaisir Don Hubert, cet ancien agriculteur traditionnel, reconverti au bio, suite à des soucis de santé. Il fait découvrir son « petit bout de paradis », comme il l’appelle, aux visiteurs de passage. Entre le jardin d’herbes médicinales, le moulin de canne à sucre et l’atelier de transformation de cacao, vous aurez l’opportunité de mieux comprendre les enjeux d’une agriculture engagée. L’accueil chaleureux du propriétaire, sa passion pour son activité et toute la bienveillance dont il fait preuve pour transmettre ses connaissances contribueront à vous faire vivre l’un des temps forts de votre voyage.
Partage hors du temps avec la communauté BriBri Plus au sud, sur la côte Caraïbe à la frontière avec le Panama,
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LA PÉNINSULE DE NICOYA, CAPITALE DE LA LONGÉVITÉ !
S’immerger dans une nature luxuriante
Rencontrer un cultivateur de fruits et légumes bio
POUR Y ALLER Surprendre des scènes de vie incroyables
nous vous invitons à d’autres rencontres : celles d’une population et d’un mode de vie différents, au cœur de la communauté Bribri. Plongez dans le quotidien du village : cuisine au feu de bois, préparation (et dégustation) de chocolat, construction de toits en feuilles de palmier, utilisation des plantes médicinales... Profitez d’un autre rythme de vie et d’une vision alternative à travers les traditions ancestrales et les croyances des Bribri, expliquées par leur « awa » (guide spirituel). Immergez-vous dans cette nature luxuriante lors d’une balade en forêt, un tour en bateau ou une baignade dans la cascade.
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Le lodge, construit avec des matériaux naturels selon les techniques traditionnelles, propose des prestations simples, mais une expérience unique ! Ici, on vit au son de la nature, bercé par les bruits de la forêt, et l’on déguste les plats typiques. Bien plus qu’un simple décor exotique des Caraïbes, nous vous proposons de partager des moments uniques de vie locale lors de ce séjour immersif. A travers ces 3 expériences hors des sentiers battus, vous aurez assurément le sentiment d’avoir connu et « vécu » le Costa Rica, le vrai, celui où la « Pura Vida » résonne à l’unisson ! Claudine, chez Altiplano Voyage
M eilleure saison : De novembre à mai F ormalités : être titulaire d’un pas seport, valable 6 mois après la date de retour. anté : Aucune vaccination n’es S t administrativement obligatoire pour les voyageurs en provenance d’Europe. C ovid-19 : Les voyageurs vacciné s (et les enfants de - de 18 ans quel que soit leur stat ut vaccinal) peuvent voyager au Costa Rica. Les voyage urs non vaccinés doivent souscrire une assuranc e qui propose une couverture de santé (Covid incl us) à hauteur de 50 000 dollars. Pas de Test Cov id à l’arrivée dans le pays. Mais il faut obligatoirem ent remplir un formulaire sanitaire (nous consult er). Consultez la section actualisée blog.altiplano-voyage. com et le site www.diplomatie.g ouv.fr I dée de circuits sur-mesure : -C osta Rica authentique – 15 jour s à partir de 3 860 €* Voyage hors des sentiers battus : cours de cuisine locale, séjour en communauté, nuit che z l’habitant, visite d’une ferme traditionnelle, hébergemen ts éco-responsables. - Trésors du Costa Rica : 11 jours à partir de 1 920 €* Circuit (en voiture ou en bus) pou r observer la ponte des tortues, se balader auprès des volc ans, plonger dans la forêt nuageuse et se baigner dan s un décor verdoyant... * Il s’agit de suggestions d’itinérair es avec une idée de prix par personne approximatif (sur une base 2 participants), car il s’agit de voyages 100% personnalisables.
Renseignements auprès d’ALTIPL ANO VOYAGE agence de voyages sur-mesure à Annecy Park Nord, Les Pléiades n° 35, 743 70 Metz-Tessy www.altiplano-voyage.com Séverine 04 50 57 35 52. costaric a@altiplano-voyage.com Éte 2022 PLEINIORS MAG Été
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Couleurs & intérieurs !
Comment les couleurs nous influencent-elles ?
La symbolique des couleurs Connaître la symbolique des couleurs peut nous être utile dans notre prise de décision. Il en existe de nombreuses qui diffèrent selon les civilisations. Prenons l’exemple de la couleur du deuil : en Occident, c’est le noir qui est utilisé, alors qu’en Chine, ce sera le blanc. Mais en Ethiopie, ce sera le brun, en Egypte et en Birmanie, le jaune, en Iran, le bleu et au Venezuela et en Turquie, ce sera le violet. La symbolique d’une couleur peut aussi changer, au sein d’une même civilisation, selon l’époque. Par exemple, le rouge a été la couleur la plus courante des robes de mariées
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en Occident jusqu’au milieu du XIXème siècle, avant d’être détrôné par le blanc, symbole de virginité. Se référer à ce code des couleurs peut donc nous être utile pour nous aider à faire un choix parmi toutes les couleurs possibles, en fonction de ce que nous souhaitons véhiculer comme message dans nos intérieurs. De façon succincte, voici les messages correspondants aux différentes couleurs : • Le rouge est la couleur de l’énergie, de la passion et du danger. • L’orange est la couleur de la créativité, de la jeunesse et de l’enthousiasme.
© Unsplash, Adobe Stock
QUI N’A PAS DÉJÀ HÉSITÉ SUR LE CHOIX DE LA COULEUR À ADOPTER POUR (RE)PEINDRE LE MUR D’UNE PIÈCE LORS DE TRAVAUX DE RÉNOVATION OU DE CONSTRUCTION ? CE CHOIX, EN EFFET, N’EST PAS TOUJOURS ÉVIDENT, CAR D’UN CÔTÉ IL EST ILLIMITÉ – NOUS AVONS TOUTES LES COULEURS À NOTRE DISPOSITION DANS LES MAGASINS DE FOURNITURE. MAIS EN MÊME TEMPS, NOUS SAVONS QUE TOUTES LES COULEURS NE SONT PAS FORCÉMENT ADAPTÉES EN FONCTION DE LA PIÈCE À PEINDRE. ET POUR COMPLIQUER LE TOUT, D’UN POINT DE VUE PERSONNEL, NOUS N’AVONS PAS TOUS LES MÊMES AFFINITÉS ENVERS CES DERNIÈRES. ALORS COMMENT FAIRE ?
“RÊVE LA VIE EN COULEUR, C’EST LE SECRET DU BONHEUR ! ” Walt Disney
• Le jaune est la couleur du bonheur, de l’espoir et de la spontanéité. • Le vert est la couleur de la nature, de la croissance et de l’harmonie, ainsi que de la richesse et de la stabilité. • Le bleu est la couleur du calme, de la confiance et de l’intelligence. • Le violet est la couleur du luxe, du mystère et de la spiritualité. • Le rose est la couleur de la féminité, du jeu et du romantisme. • Le marron est la couleur de la chaleur et de l’honnêteté. • Le noir est la couleur du pouvoir, de l’élégance et de la sophistication. • Le blanc est la couleur de la pureté, du minimalisme et de l’innocence. • Et pour finir le gris est la couleur du formalisme, du professionnalisme et du conformisme. Les couleurs des émotions Les couleurs sont un vaste sujet d’exploration… et peuvent être abordées de multiples façons. Selon Sophie MoutonBrisse* par exemple, « chaque couleur porte en elle une émotion créée par la vibration particulière qu’elle émet. L’apaisement, la joie, la douceur, la vitalité… peuvent faire partie de l’immense palette émotionnelle de la couleur ». Ainsi, nous pouvons choisir une couleur en fonction de l’émotion que nous souhaitons vivre ou contrebalancer. Par exemple, si nous ressentons un fort stress dans notre quotidien, nous pouvons nous entourer de bleu, de vert ou de brun pour nous calmer, nous régénérer ou encore nous stabiliser. On pourrait croire que le blanc est une couleur apaisante, à l’instar des intérieurs zen que nous voyons un peu partout. Or, cette couleur est dite active et a plutôt tendance à exciter ! Alors ne vous entourez pas trop de blanc, à défaut de plus vous stresser que de vous apaiser. Pour retrouver un sommeil régénérant, nous relaxer et nous régénérer, nous pouvons nous tourner vers les violets, le bleu nuit ou encore le vert émeraude. Si nous souhaitons nous revitaliser sur le plan physique, il faudra plutôt choisir le rouge, le vert menthe ou le turquoise. Et si nous souhaitons nous revitaliser sur le plan mental, nous opterons pour le jaune et le turquoise. Les couleurs pastel auront pour effet de nous apporter de la douceur, tandis que le vert nous permettra de retrouver notre équilibre. Et pour finir, nous choisirons sans hésiter le rose ou encore l’orange pour retrouver notre joie intérieure. Tous ces éléments sont autant d’indicateurs pour nous guider dans le choix des couleurs que nous pouvons intégrer dans nos intérieurs.
Les couleurs dans nos intérieurs En Occident, depuis une trentaine d’années, nous voyons
une tendance à supprimer les couleurs ou à jouer sur des ambiances très désaturées dans notre environnement, ce qui n’est pas forcément le cas dans d’autres continents, tels que l’Afrique ou l’Amérique du sud. Or, n’oublions pas que les couleurs apportent beaucoup dans un intérieur ! Il ne faut pas en avoir peur, au contraire, ce sont elles qui amènent de la lumière, de la gaieté et qui donnent une âme à notre habitat. Ce sont elles également qui permettent de définir notre style quelqu’il soit, austère ou romantique, chic ou bohème, moderne ou ancien. Par ailleurs, selon le Feng Shui, notre organisme réclame toutes les couleurs. De n’en privilégier qu’une par exemple nous déséquilibrerait. Il est essentiel alors de varier les couleurs, ainsi que de jouer sur les teintes froides et chaudes. Nous parlons en effet de couleurs chaudes et de couleurs froides en décoration. Nous les utilisons différemment en fonction de la fonction de la pièce, mais aussi de son exposition. Les couleurs chaudes (ou Yang selon le Feng Shui) correspondent aux rouges, oranges et jaunes. Ce sont des couleurs que nous aimons retrouver dans les pièces dites sociales, les pièces de vie, comme la salle à manger, la cuisine... Les couleurs froides (ou Yin) quant à elles sont les bleus et les verts. Ce sont celles que nous privilégieront davantage dans les chambres à coucher, les pièces de déténte et de repos.
LE JEU DES COULEURS Faites le tour de votre intérieur et notez sur une feuille quelles couleurs vous entouren t (objets, décoration...), pièce par pièce. Ensuite, questionnez-vous si ces couleurs vous plaisent toujours ou pas. Notez aussi si une couleur préd omine dans votre intérieur et ce qu’elle vous procure comme sentiment et sensation. En fonction de vos réponses, élim inez les objets, décorations... dont les couleurs ne vous conviennent plus. Si c’est un mur, prévoyez de le repe indre avec une autre couleur qui vous fera plaisir. Pour finir l’exercice, fermez les yeu x et demandez quelle est la (ou les) couleur(s) dont vou s avez besoin et envie en ce moment, et laissez la (les ) venir à votre esprit. Vous aurez ainsi une piste sur ce que vous devez intégrer comme couleur dans votre inté rieur ! Été 2022 PLEINIORS MAG
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“L’EFFET D’HARMONIE PROPREMENT DIT NE SE PRODUIT QUE LORSQUE TOUTES LES COULEURS SONT UTILISÉES DE FAÇON À S’ÉQUILIBRER LES UNES LES AUTRES.” Goethe
Selon JG Causse**, auteur du livre L’étonnant pouvoir des couleurs, « nous avons fondamentalement besoin de toutes les couleurs et de toutes leurs nuances. C’est comme dans la nature, où la diversité des couleurs engendre richesse et harmonie ».
“LA VIE N’EST QUE LE REFLET DES COULEURS QUE NOUS LUI DONNONS ”
Les couleurs et nous. Nous avons vu que les couleurs nous influencent fortement. Et il est aujourd’hui admis que leur influence est à la fois d’ordre physiologique, sous l’effet de l’onde électromagnétique qui la porte, et de nature psychologique, du fait de ses attributs culturels. Mais ce qu’il ne faut pas négliger, ce sont les associations que nous avons nous-même faites, par rapport à notre propre culture personnelle, en lien avec nos souvenirs par exemple. Il n’y a donc personne de mieux placé que nous pour savoir quelle est la couleur qui nous fait du bien et celle dont nous avons besoin pour trouver notre propre équilibre et harmonie. Alors fions-nous à nos propres ressentis ! Une couleur qui nous fait envie et une couleur qui nous fait du bien. Et vous, quelles couleurs choisiriez-vous ? Sophie Piranda Consultante spécialisée en aménagement bien-être www.inspiration-sp.com www.facebook.com/ inspirationSP sp@inspiration-sp.com * La déco des émotions, Sophie Mouton-Brisse, Le courrier du livre ** L’étonnant pouvoir des couleurs, JG Causse, Ed J’ai lu.
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En effet, il est déconseillé de peindre un mur en rouge dans une chambre, car cette couleur empêchera de bénéficier d’un sommeil serein et réparateur. Nous devons également penser à l’exposition de nos pièces afin de trouver un bon équilibre. Une pièce située tout au nord, et qui par conséquent manque de lumière, supportera mal des couleurs froides, car elles accentueront le manque de luminosité et la sensation de froid. Il faut aussi prendre en considération la nuance des couleurs choisies, car elles n’auront pas le même impact, selon si elles sont douces ou très saturées.
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C’EST L’HOMME QUI COURT APRÈS LE TEMPS… IL A LONGTEMPS COURU APRÈS LE CHRONO ET À 71 ANS, IL N’EST PAS PRÊT DE S’ARRÊTER. LA VIE, IL L’A VIT À FOND TOUT EN SACHANT APPRÉCIER L’INSTANT PRÉSENT. IL AVOUE DE PAS AIMER PASSER À TABLE… SÛREMENT SON SECRET POUR RESTER MINCE ET EN FORME. SA LONGUE CARRIÈRE DE SPORTIF DE HAUT NIVEAU EN COURSES LONGUES DISTANCES, SES NOMBREUSES SÉLECTIONS INTERNATIONALES ET SON PALMARÈS SONT PLUS QU’ENVIABLES. EN PARALLÈLE, IL A ÉTÉ PEINTRE, A ÉCRIT DES ARTICLES DANS LE MENSUEL JOGGING INTERNATIONAL. L’IMAGINAIRE EST CONTINUELLEMENT PRÉSENT DANS SA VIE CE QUI LE REND «DÉCALÉ» AVEC NOTRE SOCIÉTÉ TRÈS MATÉRIALISTE, INFORMATISÉE, CONNECTÉE. SON MÉTIER DE PRÉPARATEUR PHYSIQUE COMMENCÉ EN 1996, L’OCCUPE TOUJOURS. LE GOLF EST SA NOUVELLE PASSION DEPUIS 21 ANS ET IL PARTICIPE AUX CHAMPIONNATS DE FRANCE, SÉNIORS, À DES GRANDS PRIX FFG ET DES PRO-AM CARITATIFS. C’EST UN MODÈLE POUR LES SPORTIFS ET POUR LES GOLFEURS SÉNIORS TOUT PARTICULIÈREMENT.
Alexandre Gonzalez “La vie est un magnifique voyage et j’ai profité de chaque kilomètre”
L’hygiène de vie pour vous, c’est une évidence. Quelle est votre recette pour cultiver votre forme physique et psychique ? Suivez-vous un régime particulier ? Je ne suis pas un régime particulier en ce qui concerne l’alimentation de tous les jours. J’ai une approche très
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particulière avec la nourriture et la gastronomie, puisque je n’aime pas passer du temps à table, au restaurant. En fait je n’apprécie pas cet instant où l’on entend être à table ! C’est une épreuve pour moi, je zappe très vite ces moments où la nourriture occupe cet espace. Je mange pour vivre et je ne vis pas pour manger ! Je sais ce propos tenu au pays de la gastronomie choque. Mais cela me laisse indifférent, car je suis en accord avec moi-même. Bien sûr en tant que sportif et être humain, j’attache de l’importance à la diététique qui me servira de carburant pour réguler mon métabolisme. La place du rire dans votre vie ? La plus perdue des journées et celle où l’on n’a pas ri. Personnellement le rire vient à moi, je ne suis pas très doué pour déclencher des fous rires et du rire, je pourrais même dire que je suis un handicapé du rire. D’où la nécessité de partager sa vie avec des gens qui aiment rire, qui nous font du bien avec de l’humour. En général, ces amis nous apportent de merveilleux moments de bonheur et nous aident à lâcher
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Quel est votre moteur, pour rester incroyablement en forme ? Dès ma plus jeune enfance je suis toujours parti de ce postulat, que l’unique personne qui t’accompagne toute ta vie c’est toi-même. Alors j’ai pris un malin, voire un délicieux plaisir, à prendre très tôt soin de moimême. Cet argument était défini par un état de forme que je développais à tout moment pour exceller dans ma passion pour le sport et la vie …. J’ai toujours su que si mon corps pouvait avoir une condition physique maximale voir un état de grâce, ma vie serait tout autre. Elle serait une vie plus riche, une vie inépuisable, immense et bien sûr mon âme en sortirait plus grande et plus forte. Ce fut un précepte de vie à long terme.
“MA DEUXIÈME PASSION LE GOLF, UN SPORT MERVEILLEUX QUI EST UNE MÉTAPHORE DE LA VIE” prise. Il est impossible pour un être humain de ne pas avoir de l’humour, c’est un remède contre la détresse et la dérision. Qu’est-ce qui vous procure la joie de vivre ? Je suis un ancien athlète de haut-niveau qui a pratiqué l’athlétisme et notamment le demi-fond, du 1500 m au marathon. La course à pied a été pour moi et reste, une véritable passion. Car la course à pied est une pratique de soi, une transformation de soi, en ce sens elle m’a permis de toujours avoir un réenchantement de l’ordinaire. Voilà ce qui me procure une joie de vivre ! Avec une toute nouvelle passion nommée golf. Un sport merveilleux qui est une métaphore de la vie. Un sport qui arrive à défaire le dedans et le dehors d’un être humain dans l’espace d’un parcours de golf…Tu réalises en pratiquant ce sport que cet exercice du swing révèle des peurs et des émotions qui ont besoin d’être mises à jour pour te révéler à toi-même… Au cœur de mes joies de vivre, il y a mon fils Matthieu et sa présence résonne comme un émerveillement. Et tout le monde de l’imaginaire qui me nourrit avec abondance, de rêves, de phantasmes, d’envie… Ce monde a pour nom la littérature, le cinéma, la musique où l’on touche la sublimation. Quelle est votre mission sur terre ? Ma réelle mission dans la vie, c’est chercher comment trouver
la forme sur le terrain sportif, mais aussi et surtout comment être autrement dans toute ma vie. Cette grâce là n’est pas une prédestination, non, elle est surtout le fruit de ma volonté et de l’honnêteté à la vie. Il faut vouloir être heureux et mettre du sien. Et puis la bonne humeur a quelque chose de généreux, elle donne plutôt qu’elle ne reçoit .On ne dit pas assez que ce que nous pouvons faire de mieux pour ceux qui nous aiment, c’est encore d’être heureux . Je n’aurais jamais pensé qu’à travers ma carrière de sportif de haut-niveau je puisse devenir un ambassadeur de mon pays, avec toute la responsabilité que cela comportait. Cette mission fut pour moi une fierté et un honneur qui encore aujourd’hui confirme le sens que j’avais donné à ma vie en devenant un sportif de haut-niveau ! Par la suite, transmettre et former des jeunes sportifs à un futur destin sportif international a été pour moi une très belle mission et je continue encore aujourd’hui. Comment tenez-vous, en cas de coup de doute, de fatigue ? Est-ce plus difficile maintenant ? Je suis en état de passion continu, je possède ce sentiment de pouvoir exister, ce qui est une source d’action pour moi. C’est ce qui me pousse et me libère. Nous nous devons d’accepter les futurs chapitres à venir de notre vie, où l’on va se nourrir d’autres choses et cela je l’accepte avec facilité. A un certain âge on peut se dire que l’on est dans un âge Été 2022 PLEINIORS MAG
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La belle
rencontre
Même si vous semblez bien éloigné des sensibilités «people», quel rapport entretenez-vous avec les diktas esthétiques, voire le «jeunisme» ambiant ? Je reprends cette phrase de Gandhi, “Le plus grand voyageur n’est pas celui qui fait dix fois le tour du monde , mais celui qui a fait une seule fois le tour de lui-même”. Cela prend du temps d’être soi-même, il n’est pas nécessaire de vouloir ressembler à ce qui ne vous ressemble pas car on perd un temps fou. “Soyez vous-même, les autres sont déjà pris”. Oscar Wilde Malgré tout, comment vivez-vous l’avancée en âge, l’urgence du temps qui passe ? Avez-vous peur de « vieillir » ? Pour moi c’est le présent qui me sauve. Une partie est derrière moi, une autre devant, mais le présent lui est tout entier et actuel. Je vis chaque moment dans le présent en faisant du mieux que je peux. Je n’aurai ainsi pas de regrets. Je n’ai jamais eu peur de vieillir, car j’ai un amour pour la vie elle-même dans sa réalité la plus quotidienne et la plus merveilleuse. On a un âge. On a un parcours de vie qui nous ressemble et qui forcément n’était pas celui attendu. J’ai vécu des saisons étérnelles, des soirées dépensées comme de l’or. Quand on est un sportif de haut niveau, la souffrance sous
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toutes ses formes nous épuise et nous aide à comprendre et à apprécier la douceur de la vie. Vieillir nous amène à aimer cette douceur. Y- a - t’il quelque chose que vous faisiez ou viviez tout jeune et qui vous manque (ou pas !) aujourd’hui ? Bien à l’inverse du temps de ma jeunesse où la fragilité de mon être apparaissait bien souvent, aujourd’hui il y a en moi une force, une joie, un bonheur que la sagesse de l’âge a déployés pour savoir que peut-être le secret de la vie est de s’intéresser à une chose profondément et à mille autres suffisamment. Avec l’âge, le bonheur on l’incorpore dans notre quotidien ; on sait que le bonheur dépend de nos propres puissances et manières d’être. En revanche, faites-vous ou vivez-vous maintenant des choses qui vous échappaient avant ? Oui j’ai acquis au fil des années cette vraie force, ce vrai courage dans notre immense bousculade journalière pour aller où je veux et à la vitesse que je veux .Cela n’a pas de prix ! J’applique la philosophie de vie de Bruce Lee, qu’il expliquait ainsi “ Vide ton esprit. Sois sans forme, informe comme l’eau. Vous mettez l’eau dans une tasse, elle devient tasse. Vous mettez l’eau dans une bouteille, elle devient bouteille. Vous mettez l’eau dans une théière, elle devient théière. L’eau peut couler ou tout fracasser sur son passage. Sois de l’eau mon ami.» Avec l’expérience, comment définiriez-vous la notion de bonheur ? Une vie heureuse, c’est par essence une vie qui nous ressemble et où l’on se sent en harmonie avec soi-même. En s’écoutant, en apprenant à se connaître, on consolide son
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difficile parce qu’on en connaît peut-être la fin. Vivre le moment présent est la clef pour accepter de vieillir. Sur le plan pratique, le sommeil est mon meilleur allié, avec ce paradoxe que le sommeil nous prend du temps à la vie. Dormir, c’est se dire qu’en fermant simplement les yeux on met un terme aux tourments de la vie et aux tortures de la chair. Ce qui m’est plus accessible maintenant ce sont les moments de repos que je m’accorde avec parfois un ennui souhaité et désiré pour donner du temps au temps.
aptitude à une existence plus heureuse. “J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé” disait Voltaire. Et puis le bonheur est beau à voir, c’est le plus beau des spectacles et il peut être contagieux ! Avec l’expérience, le bonheur c’est le plaisir sans remords.
Souhaitez-vous ajouter un aparté qui vous tient à cœur au sujet de votre actualité ? Simplement dire qu’il faut beaucoup aimer les gens pour les accepter tels qu’ils sont. Pour moi dont le métier est l’enseignement, la pédagogie est toute ma vie, je me suis efforcé de transmettre quelques valeurs fondamentales liées au sport mais aussi à la vie. Cela m’a permis de faire de merveilleuses rencontres, de belles expériences de toutes sortes. Toute ma vie fut un émerveillement. La vie moderne passe pour être très difficile, la mienne a été une part de multiplications avec ses émotions, ses curiosités, ses interrogations, ses joies… Et je peux dire que la vie est un magnifique voyage et j’ai profité de chaque kilomètre. Un dernier mot, pour notre lectorat régional. Parlez-nous de votre lien, de votre attachement particulier avec les Pays de Savoie et les savoyards ? Je suis natif du sud-ouest. J’ai vu le jour dans l’Aveyron et émigré vers l’Occitanie dans cette très belle ville de Toulouse. Depuis vingt et un ans je vis en Rhône-Alpes et très souvent de par mon activité sportive je suis amené du côté de la Savoie et de la Haute-Savoie et chaque fois je découvre une région merveilleusement belle avec cette impression que chaque chose est à sa place. Je me souviens en 1985, lors de mon deuxième Championnat de France de marathon où j’ai terminé 3ème, j’ai pu apprécier la générosité, la discrétion et l’authenticité des gens de cette région. Quand on pénètre cette région de France, on sent que chaque instant est bonheur et sérénité. Maintenant c’est le golf qui m’amène à découvrir cette belle région à travers les beaux parcours de golf. Cette région transporte en elle beaucoup de poésie et quelque chose de grandiose dans sa composition géographique. Il y a une forme de vérité poétique. Merci pour la qualité de cet échange un peu intime et de la confiance que vous nous accordez. Marie Sitta
Viv
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Vivre pleinemen
Dolce Vita en Italie
Épicez tout ! L’intimité retrouvée Le Do-In, une pratique d’auto massage
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“Un champion a su se réinventer” qui NUMÉRO et rassurant
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Dossier LE CAFÉ
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HIVER 2020
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Qu’est-ce que la vie vous a appris ? C’est par l’effort de vouloir qui est le principal ressort de l’action, que s’accomplit notre personnalité et notre liberté. Ma vie a été un roman, j’ai parcouru le monde, fait des rencontres de toutes sortes et de toutes origines, j’ai couru dans les plus beaux championnats (Jeux olympiques, Championnats du monde, etc.) et les plus beaux stades, j’ai joué sur des golfs magnifiques et splendides, j’ai un fils et une famille merveilleuse qui me rendent heureux à chaque instant et je dirais que la vie ne vaut rien mais rien ne vaut une vie.
le 1er magazine régional destiné aux plus de 50 ans
PRINTEMPS 2020
S’il fallait retenir une sagesse de « pleiniors », quelle serait-elle ? Ne faire que ce qu’il me plait est un genre de réussite, car on sait enfin apprécier la liberté de l’âge avec cette certitude que le bonheur sera au rendez-vous. “C’est la perspective de la vieillesse qui nous donne l’envie de vivre.” Charkor. Je trouve qu’en vieillissant on tombe les masques, cela donne un charme à notre authenticité.
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Vivre pleinement !
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Culture
et événements
STACEY KENT
LES VIRTUOSES
GAUTIER CAPUCON
RICHARD BONA
Culture
L’Impérial Annecy Festival
une édition à savourer
L’
Impérial Annecy Festival fait son retour pour une 7e édition (déjà !). Pour célébrer ça, l’établissement a imaginé des soirées surprenantes et riches en émotion ! L’occasion de s’offrir une parenthèse hors du temps où bon temps et convivialité sont les seuls mots d’ordre. Deux formats de soirées au choix selon vos envies : un concert gratuit à 18 h en terrasse et une soirée d’exception à 21 h dans la Salle de l’Europe. Ainsi, à l’heure de l’apéritif, vibrez
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aux rythmes du jazz, des musiques du monde, traditionnelles ou funky en terrasse. Puis à 21h, rendez-vous dans la salle de concerts : d’immenses talents nous feront l’honneur d’être présents ! L’une des plus belle voix d’Amérique du Nord, Stacey Kent, pour une ballade aux mille couleurs, les deux jeunes prodiges Camille et Julie Berthollet ou encore l’ambassadeur du violoncelle, Gautier Capuçon. Sans oublier Richard Bona, extraordinaire bassiste à la voix envoûtante pour un concert des plus festifs. Nouveauté cette année : un cocktail dînatoire suivi d’un concert intimiste de la chanteuse glamour Viktor Lazlo pour une soirée privilégiée. Côté humour, le rire n’est pas en reste avec une comédie hilarante sur l’amitié ou le brillant one woman show de Caroline Vigneaux. Et, pour clôturer ces deux semaines
de réjouissances, Les Virtuoses nous plongeront dans leur univers féerique et extraverti, mêlant cirque, musique et comédie. L’impérial Palace vous attend nombreux cet été pour partager ensemble ces moments de bonheur et de culture inédits ! INFORMATIONS Concerts de 18h gratuits Pas de réservation préalable Concerts de 21h à partir de 22€ (11€ en tarif réduit) Concert Cocktail – 99€ Placement numéroté. Billetterie : www.imperial-annecy-festival. fr ou sur place à l’Impérial Palace & Office de tourisme du Lac d’Annec y Informations 04 50 09 38 88 ou spectacles@imperialpalace.fr
© JBenoit Peverelli, Laura Gilli, Yassine Toumi
DU 14 AU 26 AOÛT, L’IMPÉRIAL ANNECY FESTIVAL VOUS PROPOSE DOUZE JOURS DE JAZZ, DE MUSIQUE CLASSIQUE ET D’HUMOUR AUTOUR DE 23 CONCERTS ET SPECTACLES ENTREMÊLANT DES POINTURES INTERNATIONALES ET PÉPITES À DÉCOUVRIR.
Culture
et événements CULTURE ET PATRIMOINE
« LA SOURCE », AU GRAND-BORNAND
UNE EXPLORATION DE L’ALPE EN FAMILLE, LUDIQUE ET DÉCALÉE…
SPECTACLE
LE GRAND PARC D’ANDILLY
DEUX UNIVERS DANS UNE SEULE DESTINATION ÉTÉ COMME HIVER
Dans l’écrin d’une authentique ferme bornandine, La Source déploie sur trois niveaux divers ateliers et salles d’apprentissages, ferme pédagogique, salles d’expositions et de spectacles avec, à la croisée de ces différents espaces, l’incontournable Bô’bar, dernier lieu où l’on cause (et se pose...) autour d’une boisson de conception locale... en profitant d’une vue imprenable sur le village. Sans compter les oeuvres en résidence permanente qui animent le lieu, à l’image de la spectaculaire vache cinétique bijou de poésie à la finition toute suisse - accueillant les visiteurs... Au dehors, la vaste prairie en lisière de forêt et au décor artistique hors normes emmène les enfants dans un voyage au cœur de l’héritage alpin. Pièce maîtresse des espaces extérieurs, l’Arbre à jouer, comme sorti tout droit d’un conte, abrite des jeux libres et coopératifs s’y succédant de billon en billon, invitant petits et grands à s’amuser ensemble autour de la vie à la montagne : boilles à lait, moulins à café et autres skis anciens se font les supports - souvent détournés - de défis drôles et instructifs… entre deux tours de manèges écologiques à propulsion parentale! …dans l’esprit du festival Au Bonheur des Mômes ! Du 21 au 26 août, le festival « le plus tendre de l’été » fêtera son 30e anniversaire en voyant se croiser dans les alpages plus de 87 compagnies pour 588 représentations, avec un focus particulier sur le thème de la magie nouvelle. Au programme également, un concert gratuit d’Aldebert le jeudi 25 août à 21h, entre autres temps forts… ça va encore faire un de ces foins !
’INFOS D « La Source » : ouverture du mer credi 1er juin au dimanche 18 septembre lasource-legrandbornand.com Festival Au Bonheur des Mômes : réservation des places de spectacles à partir du lundi 4 juillet aubonheurdesmomes.com
Du 2 juillet au 4 septembre
© Millo Moravski
Du 1er juin au 18 septembre
Saviez-vous qu’une fois les fêtes de fin d’année passées, le plus célèbre des bonshommes rouges ne disparait pas ! Laissez-vous émerveiller par l’univers féérique du Père Noël quelle que soit la saison ! A peine aurezvous franchi le pas de la porte que vous plongerez dans un décor magique : maison du Père Noël, Chaumière de la Mère Noël, grenier aux totottes du Marchand de Sable, jardin des lutins, boutique et crêpes gourmandes. Chacun d’eux sera présent pour vous guider dans leurs demeures, vous raconter leur quotidien et pourquoi pas même… faire une course de renne ou partie de mini-golf avec vous ! A quelques minutes de là, le reste de la famille Noël : Père Fouettard, Casse-Noisettes et Père Gourmand sont désormais installés sur le parc. Entrez chez eux pour les découvrir au cœur de leur univers plutôt strict, brillant ou très gourmand. Mais ce n’est pas tout. L’été, le parc s’agrandit pour accueillir le peuple des épouvantails, leurs spectacles de rapaces nocturnes, leur animation dansante et leur multitude de jeux pour de franches rigolades en pleine nature ! Le Grand Parc d’Andilly c’est donc une ou deux visites au choix mais n’hésitez pas à y consacrer la journée. Pique-nique possible et nombreux espaces de restauration.
’INFOS D Billetterie www.grandparc-andilly.com +33(0)4 50 32 73 64
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Droit
et patrimoine
SIMPLE DON MANUEL, OU ACTE DE DONATION-PARTAGE : POURQUOI Y A-T-IL UN MONDE ENTRE LES DEUX ?
Ce sont tous les biens pour lesquels on peut constater le changement de main sans besoin de rédiger un contrat, et donc de subir les frais et délais de mise au point de celui-ci. Ce passage de la main à la main, qualifié de don manuel, suffit en effet à engager le transfert de propriété pour la plupart des actifs mobiliers (un objet d’art, un véhicule, un bijou, des espèces…), et, ce, même quand ils sont dématérialisés (argent sur un compte bancaire, actions d’une société, jetons numériques, etc...).
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Puisque le contrat écrit n’est pour eux pas nécessaire, pas besoin donc de notaire, alors que son concours est incontournable si l’on souhaite élaborer un contrat. Chose qui finalement, si l’on adopte une position minimaliste, n’est matériellement obligatoire que pour réaliser la donation d’un bien qui ne peut se déplacer d’une main à l’autre : typiquement, les biens immobiliers, ou les parts de sociétés autres que par actions.
© Scott Graham
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Cela étant, si la loi accepte qu’on puisse se dispenser de notaire dans les autres cas de figure, elle ne tolère bien sûr jamais qu’on prenne des libertés avec les taxes ! Donc, notaire ou pas, encore faudra-t-il bien dûment déclarer au Trésor Public chaque donation ainsi réalisée, et le cas échéant calculer et acquitter les taxes susceptibles d’être dues, en déposant auprès de la Recette compéténte ce que l’on appelle justement une déclaration de don manuel (imprimé Cerfa à remplir). Mais même une fois réalisée cette formalité fiscale, est-on bien certain qu’en l’absence de réel contrat, toutes les conséquences sont connues et maîtrisées ? Certes, nous voilà en règle avec Bercy. Mais la vie s’arrête-elle à ça ? Un pacte de famille, faisant participer chacun pour organiser les choses, ne permet-il pas d’aller plus loin, sans s’en tenir à « des paroles en l’air » ? Car c’est ce qu’il faut bien comprendre : toute donation, qu’elle soit notariée ou pas, présentera des conséquences juridiques à long terme, lorsqu’il s’agira de régler la succession du donateur. Et c’est là où parfois le bât blesse, si l’on n’a pas tout compris, tout prévu, ou tout dit. La donation-partage permet aux parents de régler de leur vivant, comme son nom même l’indique, le partage anticipé des biens donnés, entre tous leurs héritiers. C’est donc elle, et elle seule, qui en présence de plusieurs enfants permet d’éviter des indivisions subies, ou la remise en cause ultérieure, pour des raisons non contrôlables, de l’équilibre qu’avaient souhaité les parents.
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Droit
et patrimoine
Bien sûr, comme toute donation, elle offre des avantages aux familles qui anticipent la transmission de leurs biens. Par exemple : - enregistrer à l’avance un transfert de propriété, en tenant compte des valeurs du moment, sans attendre que ce transfert se fasse x années plus tard lors du décès, (sans doute sur des bases plus élevées, en période inflationniste) - profiter d’une décote en prévoyant une réserve d’usufruit, laquelle non seulement permet aux donateurs de ne pas se dépouiller, mais en plus représente un pourcentage en moins sur la valeur du bien donné, contribuant ainsi à réduire encore l’assiette de taxation, - fixer le point de départ du délai légal, au terme duquel les abattements pourront à nouveau servir, et donc optimiser le processus par la possibilité d’une utilisation multipliée de l’exonération, en procédant successivement par étapes renouvelées ; Mais c’est bien plus encore sur le plan civil, c’est-à-dire familial, humain, que la donation-partage va se révéler un prodigieux outil de paix et de stabilité. En effet : - la répartition de lots équitables entre les héritiers est validée de façon officielle, devant notaire et sous le sceau de l’Etat, au sein d’un partage commun et définitif, que tous approuvent officiellement ; - cette stabilité patrimoniale, dont chacun profite, évite d’avoir à refaire des comptes entre héritiers lors du décès du donateur, comme cela serait le cas en présence de donations isolées, effectuées en ordre dispersé, et dont toutes les valeurs seraient alors à revoir, jusqu’à faire parfois littéralement voler en éclats les équilibres qui avaient été imaginés ; - quand de telles donations individuelles ont déjà eu lieu,
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portant en elles ce germe d’inégalités futures, on peut « nettoyer » leurs conséquences potentiellement néfastes, en les incorporant dans la grande remise en ordre qu’est la donation-partage, de manière à prendre en compte leur existence dans l’équilibre des lots de chacun, pour un montant cette fois stabilisé car contractualisé entre tous. Qui, en effet, n’a pas entendu parler des véritables bombes à retardement que représentent les dons manuels, dons exceptionnels et autres dispositifs purement administratifs, dont l’apparente simplicité masque trop souvent les caractéristiques pernicieuses ? Les choix effectués vont engager toute la famille et ses membres, parfois sur plusieurs générations. Car au gré des années, la loi a sans cesse élargi le champ de la donation-partage, voulant que ses avantages s’éténdent le plus loin possible : et désormais des grands-parents peuvent, au sein d’une même opération, gratifier à la fois enfants et petits-enfants (qu’ils connaissent aujourd’hui de plus en plus longtemps, allongement de la durée de vie aidant), en sautant une génération. L’opération pourra ainsi impacter et régler à l’avance deux successions à la fois, voire plus ! Nous voilà très loin de l’imprimé de don manuel… Chaque situation, chaque famille est unique. Nous confierions toute leur subtile alchimie aux simples formulaires de l’administration fiscale ? Voilà bien un domaine sensible où prendre soin de consulter un notaire, spécialiste de la transmission et du partage familial, sera tout sauf du temps perdu. Maître Vincent Morati, notaire
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SUDOKU ANAGRAMMES MOTS FLECHES MOTS FLÉCHÉS 01 FEMME D’ABRAHAM BATAILLEURS
CELUI DE PANAMA EST CÉLÈBRE BANALITÉ
ÉVITES L’AMALGAME
ARME À CROSSE
DOSE DE RAYONS
APRÈS LA LICENCE
LICHEN FILAMENTAUX
ARRIVES PARFOIS DE LOIN
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RÈGLE À LAQUELLE ON PEUT DÉROGER NOUVEL ESSOR SOUPE AU PAIN PARTIE DE L’INTESTIN GRÈLE ARTICLE TRAVERSE ESPAGNOL LES LACS DE CONTRÔLE UN SUISSE BATEAU
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OUVRIER SPÉCIALISÉ
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CHAÎNE DU GROUPE TF1
EN BARRE, C’EST UNE VALEURE SÛRE
FIN D’INFINITIF APPARUE
ABONNEMENT EN PAGE 55
ESPRIT IL PORTE LES VOILES
DÉCORE PIGURES GÉOMÉTRIQUES
URGENTS
CARDINAUX SUR LA BOUSSOLE
NI CHAUD NI FROID
TOISON
DRESSE UN INVENTAIRE VIEUX PÉRUVIEN
BERGE, BALAI OU PIGE
À LA MODE DE LONDRES
PETIT POIDS PRONOM RELATIF
COMPRIME POUR FAIRE DE LA PLACE
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ENTRE LA LICENCE ET LES SCIENCES
LES MARCHEURS Y TROUVENT DES BALISES
RACCOURCI POUR UNE EUROPE
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Le 421, classique parmi les classiques des jeux de dés, vous demande de rechercher le maximum de combinaisons 421 (dans cet ordre exclusivement), à l’horizontale, verticale ou en diagonale.
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ANAGRAMMES
E M I R G R P A N E T E E
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D E R E T E R E A R A S M A I E M O P A I N
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421
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66 PLEINIORS MAG Éte 2022
E
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3 5 1 8 6 4 7 9 2
4 1 8 5 6 2 7 3 9 SUDOKU GRILLE FACILE 02
7 4 1 9 5 6 2 8 3
6 8 5 3 2 7 1 4 9
2 9 3 4 8 1 7 5 6
4 3 2 5 7 9 6 1 8
9 1 6 2 4 8 5 3 7
9 8 3 2 5 1 6 4 7
4 2 1 6 7 9 8 5 3
7 5 6 4 8 3 9 1 2
1 9 1 3 4 6 5 7 8
6 4 5 7 2 8 3 9 1
8 3 7 1 9 5 4 2 6
9 6 7 3 1 2 4 8 5
2 8 4 7 9 5 1 3 6
7 2 8 6 4 9 3 5 1
6 3 5 2 7 1 9 4 8
4 1 9 5 8 3 2 6 7
5 9 2 1 3 6 8 7 4
8 4 6 9 2 7 5 1 3
1 7 3 4 5 8 6 2 9
SUDOKU GRILLE DÉMONIAQUE 01
MOTS FLÉCHÉS 02
L
2 7 8 9 3 4 1 6 5
SUDOKU GRILLE DIFFICILE 01
M A G
D E C A N
5 6 9 8 1 7 2 3 4
5 7 8 1 6 3 4 9 2
1 6 7 8 3 5 9 2 4
3 5 4 6 9 2 8 7 1
2 5 9 4 3 7 6 1 8
3 7 6 9 8 1 2 5 4
8 3 4 1 7 5 9 2 6
5 9 7 8 2 6 3 4 1
1 6 2 3 4 9 8 7 5
7 2 1 6 9 4 5 8 3
9 4 3 2 5 8 1 6 7
SUDOKU GRILLE DÉMONIAQUE 02
8 2 9 7 1 4 3 6 5
2 7 9 1 6 8 3 4 5
3 8 5 4 9 7 1 6 2
1 4 6 5 3 2 7 9 8
5 6 1 7 2 9 8 3 4
7 9 3 8 4 5 2 1 6
8 2 4 3 1 6 5 7 9
PROCHAIN RENDEZ-VOUS Vivre pleinement !
6 8 5 7 1 3 4 9 2
Mag
SEPTEMBRE 2022
WWW.PLEINIORSMAG.FR
4 5 2 6 7 1 9 8 3
9 3 7 2 8 4 6 5 1
6 1 8 9 5 3 4 2 7
Département de la Haute-Savoie / © Dep74 - L. Guette, Y. Cerrutti
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La rando à portée de main ÉTÉ
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