PleiniorsMag été2019 by Hélène Breden

Vivre pleinement !

g a M

Peau mature Importance de l'hydratation Cuba Une île authentique La marche afghane, pour se retrouver

Notre belle rencontre

Olivier Lejeune

«G entleman amuseur et dompteur de mémoire » Sudoku, mots fléchés...

ÉTÉ 2019

Dossier LA CHIROPRATIQUE

Remue méninges

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Edito

par Hélène Breden Directrice de la publication *PLEINIORS : c’est vous, c’est nous... les personnes en activité ou qui ne le sont plus, mais toujours dynamiques, qui croquent la vie à pleine dents, dans la pleinitude et le plaisir de profiter de la vie encore et encore. Mot désigné comme le mot nouveau 2014 au Festival XYZ au Havre.

Vieillir n'est rien d'autre que vivre Mon ambition est de vous faire par tager la vision optimiste de la viei llesse que Perla Servan-Schreiber présen te dans son dernier livre "Les Pro messes de l'âge" *, à laquelle j'adhère tota lement. "Je n’ai pas peur de vieillir, au contraire. J’ai décidé d’aller au-deva nt de la vieillesse et je l’accueille, com me une personne dont je sais que je fera i une amie, avec curiosité et bienveillance." Il y a des renoncements - le corps s’use, la mémoire défaille…, mais il y a de belles surprises - l’esprit et le coeur se bonifient, et des découvertes la force de l’acceptation, la bienveillance env ers soi, une forme de détachemen t, une facilité au lâcher-prise, une capacit é d’émerveillement, un sentiment de liberté. "Avec l’âge, je découvre que je suis de plus en plus libre et que j’aime de plus en plus la vie", nous confie-t-elle. Et pour les jeunes quinquas, je sou haite les prévenir que vieillir peu t devenir un projet que l’on prépare assez tôt et au mieux, afin d’accepter sereinem ent cette étape de vie. "Vieillir n’est rien d’autre que vivr

Vivre pleinement !

Mag

Été 2019 PLEINIORS MAG EDITION 21 rue du Président Favre 74000 ANNECY Directrice de la publication Hélène Breden h.breden@pleiniorsmag.fr Rédactrice en chef Hélène Breden Publicité 06 63 17 90 72 Rédaction Nos professionnels et passionné s Anne Claude, Marie-José Duboc, Estelle Piron, Marie Sitta, Héléna Souchon, Ludovic Briet, Christophe Codani, Jacques Salom é et Samuel, Richard et Nikola de chez Altiplano Relecture Marie-José Duboc Photo de couverture : © Olivier Lejeune. Création affich e Création graphique & infograph ie PleiniorsMag Studio Impression. Rotimpress ISSN 2273-9173 Dépôt légal à parution Votre prochain numéro Automne 2019 et votre PleiniorsJeux Eté 2019. Ne pas jeter sur la voie publique Les adresses sont données à titre indicatif et n’engagent en rien la responsabilité de l’éditeur.

*Vendu sur abonnement

e." On se libère de sa jeunesse, on dit OUI à son âge pour l’habiter pleinem ent. Et ainsi réaliser que tout ce que l’on vit est un cadeau. Accepter de vieillir et se donner com me projet de vivre le mieux possibl e cette tranche de vie est une aventu re unique. Parce que l'on se connait mieux, on choisit mieux. Se simplifier la vie, s’alléger, se libérer, s’accepter pou r mieux vivre avec soi et les autres… C'est ce que nous sommes invités à faire. Rester jeune dans sa tête, cultiver sa curiosité et sa joie de vivre, continu er d'apprendre, faire de nouvelles rencontres, avoir des projets. Voi là les meilleurs élixirs de longue vie. Sans oublier le bien-manger, le bien bouger, l'importance du lien social… Etre jeune est un temps court de la vie. Mais rester vivant est le travail d’une vie. "Vieillir n’est pas un choix. La faço n de vieillir, physique et mentale, si."

* Editions Flammarion Été 2019 PLEINIORS MAG

Dossier

A ne pas manquer

Santé et bien-être

Forme et beauté

6 Agenda d'événements culturels, festifs et sportifs 6 Annecy Paysages 8 Ah ! la belle saison 12 Attention maîtres chanteurs

14 Apprendre à se respecter 18 “Manger moins sucré”, comment m’adapter ? 22 Quinquaviva : C'est décidé, je me libère, j'ose être moi !

24 La peau mature Importance de l’hydratation… par les lipides ! 30 la marche afghane, à la croisée de l'exercice physique et de la méditation

La Voyages chiropratique et loisirs

36 42 Le chiropracteur Cuba, est au corps une île ce que l’accordeur authentique est à l’instrument 46 La pêche, un sport-loisir en pleine nature

4 PLEINIORS MAG Été 2019

PLEINIORSMAG. N°22 ÉTÉ

2019

Cuisine La belle et gastronomie rencontre

49 La cuisine sans bla bla

50 Olivier Lejeune «La forme ? C’est prendre du recul, rester positif et mettre son énergie au service des autres»

54 Culture et événements

54 Les Jardins de Lornay La magie des bambous... 55 Le Château de Clermont, à découvrir 56 Impérial Annecy Festival 4ème édition

A S C R B A R A Droit N A S A T et patrimoine G I T L E S P U O T E E E E X C C I S C G L A O H A L 58 R E M E Préparer et T E financer saT perte E d’autonomie T R I avec un contratF E O dédié

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composant les archives du paysage haut-savoyard ; le temps du ressenti, où les visiteurs, grâce à l’installation d’une chambre blanche, s’immergent dans un espace à la fois visuel et sonore le temps de la compréhension. Photographie, muséographie, écriture, prise de son, projection vidéo seront orchestrées de manière multisensorielle. L'ÎLOT-S - CAUE74 7 esplanade Paul Grimault observatoire.paysages74.fr

ment le soleil ? Pourquoi dorton ? Le koala dort 20 heures par jour. Paresse ou besoin ? À quelle vitesse battent les ailes du colibri ? ». Les rythmes biologiques sont présentés dans Clock à travers plus de soixante activités sur le végétal, l’animal, le corps humain, les horloges et le sommeil... LA TURBINE SCIENCES, Cran-Gevrier. 04 50 08 17 00 www.laturbinesciences.fr

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Samedi 15 Tour du lac d'Annecy en Stand Up Paddle au départ de Talloires Vous avez aimé la GlaEXPOSITION Gla Race, nous vous proposons CAP SUR LE LAC ! un nouveau défi : La FAT Race ! Comme son La navigation sur le lac nom l’indique c'est une d'Annecy. Du 7 juin au 14 GROSSE course ! Pour peroctobre 2019 mettre à tous les compétiteurs Sources d'émotions, de de participer, il existe une sensations ou simples moyens déclinaison plus accessible de transport, les bateaux ont, i que la possibilité de la depuis fort longtemps, traversé ains faire en relais à 2, 3 ou 4. non seulement le lac d'Annecy PLAGE MUNICIPALE mais aussi l'histoire des Talloires-Montmin Hommes qui les ont construits standuppaddlelaketour.com et ont navigué à leur bord.

EXPOSITION LES TEMPS DU PAYSAGE CAUE74, commissariat Michael Jakob et photographies Sylvain Duffard Du 6 mai au 15 septembre (du lun. au vend. de 14h à 18h – Entrée libre). Vernissage vendredi 14 juin à 19h Organisée à la façon d’une promenade en trois volets : le temps de l’observation, fait d’images exemplaires du travail photographique

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Témoignages, embarcations, maquettes, photographies, gravures, peintures affiches, extraits de films... vous invitent à voguer à la découverte du lac d'Annecy. CHÂTEAU D'ANNECY 04 50 33 87 34 www.patrimoines.annecy.fr

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LA GRANDE BALADE OUVERTURE DU FESTIVAL

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Rivet

du 6 juillet au 5 septembre

Un événement pour l’ouverture du festival Annecy Paysages. Musiques, installations de feu par la Compagnie Carabosse dans les Jardins de l’Europe, installations aériennes sur le Thiou par la compagnie Aérosculpture que l’on découvre au son des accordéons, concert improbable à partir d’une montgolfière sur le Pâquier... et scènes de musique proposées par L’Onde et Cybèle. Une soirée magique qui commence dès 19h par le désormais pique-nique traditionnel sur la grande table installée cette fois sur le Pâquier. En attendant, profitez tout l’été des installations et expositions d'Annecy Paysages ! Elles sont à voir jusqu'au 15 septembre. Annecy Paysages : 32 installations artistiques et paysagères à découvrir en ville d’infos : www.annecy-paysages.com https://fr-fr.facebook.com/AnnecyPaysages

6 PLEINIORS MAG Été 2019

Du 6 juillet dès 19h

Sources du Lac de 28 km. Trail découverte des Bauges de 12 km. Marche nordique. Nouveauté 2019 : Parcours Du 16/06 au 01/09, tous les 100 % Girly ! Votre trail dimanches de 18h à 22h. emprunte les sentiers et cheC'est le rendez-vous estival des mins de la réserve nationale amoureux de la danse à deux. sauvage au sein du Parc Naturel Sous les lampions colorés de Régional du massif des Bauges. la fête, accordéons-nous une Dans le parc Simon Berger, pause magique et intemporelle. des animations pour les enfants. JARDINS DE L'EUROPE, SALLE POLYVALENTE, Annecy. 06 63 42 36 28 ou Place Joseph-Serand, 04 50 33 45 05 Faverges-Seythenex www.artootem.com 04 50 44 60 24 www.trail-faverges.com SPECTACLES (ARTS DE LA RUE ET CONCERTS) MEETING AÉRIEN AH ! LA BELLE SAISON AÉROLAC ANNECY

BAL LE P'TIT BAL PERDU

Mardi 18 juin Samedi 22 de 10h à 21h et le - à 19h Accroche-toi si tu peux Dimanche 23 de 10h à 19h. Compagnie les Invendus, un 10 heures de shows aériens duo de jonglage mêlant danse, avec une trentaine d'exposants, virtuosité et jeu dans une comdes animations pour petits et plicité spéciale. CERCLE DE grands et le spectacle aérien L’EAU Cran-Gevrier. nocturne "Le sunset". - à 20h30 Flou papagayo AÉROPORT, 8 route de Côte Compagnie Mumusic Circus / Merle, Épagny Metz-Tessy Espagne, un spectacle capillowww.aerolac-annecy.fr tracté, acrobatique et musical. JARDIN DU 8 MAI PROJECTION-DEBAT Cran-Gevrier. 04 50 67 06 38 REGARDS SUR theatredescollines.annecy.fr NOS ASSIETTES Pierre Beccu CONCERT TAGADATSING Lundi 24 à 14h Film retraçant l’enquête de six Jeudi 20 à 21h étudiants sur le parcours des Quartet vocal jazzy - 1h15 fruits et légumes de la terre à Tout public dès 6 ans l’assiette en Haute-Savoie. ProQuatre voix a capella dans jection suivie des interventions un spectacle tout public d’un chef et d’une diététicienne entièrement chorégraphié. puis d’un buffet gourmand. À la croisée de la musique, LA COZNA, de la danse et du théâtre, le 17 chemin du Maquis, quartet vocal offre un specAnnecy. 06 43 39 09 06 tacle mêlant délicieusement silverfourchette.org/hautepolyphonie vocale, humour et savoie poésie. Répertoire composé de musiques anglo-saxonnes des SPORT années 30 à nos jours, mélanTRIATHLON INTERNATIOs dard geant avec virtuosité stan NAL du Lac d'Annecy de jazz, pop music, gospels et musiques de film. Dimanche 30 PARC GABRIEL FAURÉ, Imaginez le triathlon de vos Annecy-le-Vieux rêves : nager dans l'une des 04 50 67 06 38 eaux les plus pures d'Europe, theatredescollines.annecy.fr rouler au sein du Parc Naturel Régional des Bauges avec une SPORT vue magnifique sur le lac et TRAIL FAVERGEScourir en plein coeur d'Annecy SEYTHENEX entre L'Impérial Palace et le Pont des Amours. Samedi 22 SUR LE PÂQUIER, Vous avez le choix entre trois Annecy. 04 50 57 30 77 courses distinctes au cœur du www.annecy-triathlon.com Massif des Bauges. Trail des

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À ne pas

manquer

JUILLET 2019 CONCERT HIP JAZZ CLUB DE L’ÉTÉ Juillet et août. Du mercredi au samedi, venez profitez de nos moments Jazz dans une ambiance estivale sur la terrasse du Hip Bar (en entrée libre, consommation obligatoire). Chaque fin de semaine, Kristin Marion et Philippe Martel vous proposent leurs semaines à thème (blues, swing, boogie woogie, pop jazz, latin jazz) et leurs artistes coup de cœur. FRIDAY JAZZ CLUB : les vendredis soirs vont faire swinguer le Hip Bar ! A partir de 18h, retrouvez l’invité de la semaine en trio avec Kristin Marion & Philippe Martel pour animer votre début de soirée. IMPERIAL PALACE Annecy. 04 50 09 36 58 hotel-imperialpalace.fr

ARTS DE LA RUE ET CONCERTS

AH ! LA BELLE SAISON UN ÉTÉ DE SPECTACLES ORGANISÉ PAR LE THÉÂTRE DES COLLINES

Du 18 juin au 8 août. Tous les mardis et jeudis + samedi 22 juin au Centre Social et Culturel du Parmelan. Dans les différents quartiers d’Annecy. Dans la continuité de la fusion des communes, le Théâtre des collines, établissement culturel municipal, proposera tout au long de l'été une trentaine de spectacles gratuits et en plein air autour de la musique et des arts de la rue dans les différents quartiers de la ville d'Annecy. Ce nouvel événement englobera quatre manifestations : Le Grand Bain, Meythet la musique, les podiums d'Albigny et les concerts au parc Fauré. Complété par des propositions artistiques à Seynod et à Pringy, ce rendez-vous d’été proposera à la population de découvrir différents sites animés par un seul et même programme riche et varié. Places, parcs, rues, s'animeront au rythme de l'été avec au programme cirque contemporain, jonglage musical, danse, théâtre, musique métissée, festive, jazzy... Plus d’une trentaine de propositions seront offertes aux publics, avec des artistes d’horizons variés ainsi que des découvertes locales. Tous les ingrédients pour la réussite de soirées conviviales associant l’émotion artistique et le plaisir de se retrouver dehors, dans la chaleur de l’été, en famille ou entre amis ! d’infos : theatredescollines.annecy.fr / 04 50 67 06 38

8 PLEINIORS MAG Été 2019

conquête de l'est, du côté de la Yougoslavie, de l'Albanie, de la Macédoine et même de la Grèce. Touchant, drôle, (im)pertinent, inattendu, méfiez-vous de ces quatre-là, on ne sait jamais... C’est surprenant et festif. PLACE DE LA MAIRIE Meythet. 04 50 67 06 38 theatredescollines.annecy.fr EXPOSITION HORAO Fabien Ducrot

Du 5 juillet au 7 octobre Des matinales exceptionnelles pour voir la lumière du matin sur l’œuvre de 9h15 à 10h15, les 13,14, 27 et 28 juillet. Le phénomène de transparence, bien que familier, est fondamentalement étrange. Cette perméabilité optique, laissant toujours place à quelque chose d’autre, apparaît comme une énigme. Dans sa pièce Horao, Fabien Ducrot crée un effet de transparence à travers une forme de persienne et un procédé de renvoi par miroirs. Au lieu d’être un COMEDIE MUSICALE obstacle visuel, les lattes d’acier PANIQUE AU PALACE poli s’effacent et laissent filtrer Le spectacle des élèves grâce à la transparence l’espace de l’Académie Lyricomésitué au-delà. dies de Raphaëlle Farman PALAIS DE L'ÎLE Annecy et Jacques Gay 04 50 33 87 30 ou 04 56 49 40 37 Du 3 au 6 à 17h et 20h30 www.patrimoines.annecy.fr Dans le petit hôtel minable des Ripoux, l’ambiance est FESTIVAL DE L'OPÉRETTE morose, et les caisses sont vides. "GAÎTÉ PARISIENNE" Aussi lorsqu’un télégramme & "MESDAMES leur apprend que leur fille partie DE LA HALLE" en Amérique trois ans plus tôt, arrive avec son richissime fiancé Samedi 6 à 20h, dimanche américain, et sa famille, les 7 à 15h Ripoux décident de transformer L'année 2019 sera celle du leur gargotte en Palace pour bicentenaire de la naissance faire bonne impression. de Jacques Offenbach. ère Mais... ça n’est pas gagné ! Œuvres présentées pour la 1 SALLE PIERRE LAMY, fois à Aix-les-Bains "Gaîté 12 rue de la République, Parisienne", en première partie : contact@lyricomédies.com un ballet de Manuel Rosenthal, sur des musiques composées par CONCERT OFFENBACH qui donnent lieu POUR UNE POIGNÉE notamment aux célèbres "French DE DINARD Aälma Dili Cancan". "Mesdames de la Halle", en deuxième partie : Jeudi 4 à 20h45 une Opérette bouffe en 1 acte, Aalma Dili propose un répertrès drôle. toire fidèlement inspiré des THÉÂTRE DU CASINO balkans, des fêtes "svadba " et GRAND CERCLE des musiques du monde avec Aix-les-Bains bonne humeur. Cette bande des 04 79 88 09 99 quatre, dont l'âme est complèwww.spectacles.aixlesbainstement folle (Dili), préfère nous rivieradesalpes.co embarquer avec eux pour une

RANDONNEE ET ATELIER DE CUISINE RECETTES DE FÊTES SANS SE PRENDRE LA TÊTE ! Vendredi 12 juillet de 14h à 18h Petite randonnée et atelier de cuisine suivi d’un apéritif dinatoire convivial à partir des mets élaborés en atelier. Rdv à 13h15, 3 impasse des Hutins Nord à Gaillard 06 82 26 14 21 www.silverfourchette.org/ haute-savoie

région. Arbres, fleurs, fruits... : explorons le monde végétal qui nous entoure. BRIN D'HERBE, Passage des Echoppes, 8 rue du Pâquier, Annecy 04 50 45 38 63 www.brin-d-herbe.fr CONCERT ANITA FARMINE

Mardi 16 de 21h à 22h15. Anita Farmine nous invite d’entrée de jeu au cœur de ses origines, en Iran. Chanter en persan, c’est en faire une richesse, et les sonorités si particulières de cette langue BALADES BOTANIQUES ébranleront même ceux qui A LA DÉCOUVERTE DE LA ne la comprennent pas. Les FLORE DE MONTAGNE harmonies des voix orientales nous transcendent et nous Lundi 15 de 9h à 17h. brûlent. Perrine et Richard, herbalistes PARC GABRIEL FAURÉ, et intervenants en botanique Rue Jean Mermoz vous emmènent en excursion, Annecy-le-Vieux à la rencontre des plantes 04 50 67 06 38 communes ou rares, médicitheatredescollines.annecy.fr nales ou alimentaires de notre

BALLET CLASSIQUE DON QUICHOTTE Le Vendredi 19 et le samedi 20 à 21h30. Un tableau digne des décors bucoliques des plus grands ballets classiques pour accueillir les Première danseuse de l’Opéra du Caire, Katia et Anastasia danseuses au Eiffam ballet de Saint Petersbourg. THÉÂTRE DE VERDURE DU VIEUX MOULIN Meythet. 06 63 52 21 36

CONCERT BEAR’S TOWERS Folk / Pop rock

Jeudi 25 à 21h Depuis « Never Alone », leur premier album, les Bear ’s Towers développent un seul et même récit autour de quatre grands thèmes : l’errance, l’amour, la mort et la renaissance. Au fil de leurs compositions, ils construisent un univers riche et cohérent inspiré des grands mythes américains : la nature, les grands espaces, l’errance, le passé CHANSON FRANCAISE douloureux, le “road-movie” BARRUECO et les amours passionnels, qui naissent et meurent au hasard Samedi 20 à 19h chemins parcourus, au Dans la simplicité d’un accom- des bord d’une route, près d’une pagnement à la guitare et au fil rivière ou dans la chambre d’un de textes poétiques, Barrueco motel oublié. console, envoûte, rayonne... THÉÂTRE DU CASINO Entrée libre. GRAND CERCLE , JARDINS DE LORNAY Aix-les-Bains. 04 79 88 09 99 ay Lorn BAMBOUSERAIE www.spectacles.aixlesbains(Rumilly). 07 83 28 68 40 rivieradesalpes.com www.jardins-lornay.com

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THÉÂTRE LE FIL D'ARIANE

Ouvert 7/7 jusqu’au 6 octobre

UN UNIVERS UNIQUE ET INSOLITE À DÉCOUVRIR E N H A U T E - S AV O I E

Vendredi 26 et samedi 27 à 20h30 Ariane fête ses 90 ans. L'événement tourne à la confrontation familiale. Cette étape se veut comme une pause pour saluer ses proches, pour chanter, pour jouer avec eux le passé au présent et lancer un pari sur l’avenir. SALLE PIERRE LAMY, 12 rue de la République, Annecy. 04 50 33 45 05

nos jardins. Une soirée dans l'écrin du dernier-né des grands jardins alpins et sa collection de bambous rares. Entrée libre, rétribution au chapeau et repas partagé sous la serre pour ceux qui le souhaitent. LES JARDINS DE LORNAY, BAMBOUSERAIE Lornay (Rumilly). 07 83 28 68 40 www.jardins-lornay.com

BALLET LE LAC DES CYGNES Vendredi 26 et le Samedi 27 à 21h30 Le Théâtre de Verdure du Vieux Moulin nous offre un tableau digne des décors bucoliques des plus grands ballets classiques. THÉÂTRE DE VERDURE DU VIEUX MOULIN Meythet. 06 63 52 21 36

7000 m2 de jardins et patios

Restauration légère à midi du 07/07 au 25/08 Rendez-vous avec nos 25 ans ! Brunch au jardin

10 dates à retenir !

Balades gourmandes et contées Soirées exceptionnelles

AOUT

CONCERT RED BALLOONS Jeudi 8 à 21h Il était une fois Red Balloons : un groupe de reprises où s'entremêlent rock, pop et soul. Océane et ses trois musiciens Pablo, Michaël et Henry vous emmèneront dans un univers déjanté avec bonne humeur et entrain. Laissez-vous aller, sortez les baskets et faites chauffer le parquet ! PARC GABRIEL FAURÉ, rue Jean Mermoz, Annecy-le-Vieux 04 50 67 06 38 theatredescollines.annecy.fr

CONCERT JHUG’BOX Jeudi 1er à 21h Jeune quintet alliant spontanément compos et reprises Polk Folk. Leurs chansons en français et en anglais vous emmènent dans leur imaginaire nocturne et onirique. Avec une musique tantôt pop, rock ou funk, JHug’box crée un univers à la fois nostalgique, joyeux et mélancolique. PLAGE D'ALBIGNY, Annecy-le-Vieux 04 50 67 06 38 theatredescollines.annecy.fr CONFERENCE CES PRECIEUSES MYCORHIZES... Par Jean-Claude Moiron, ingénieur, officier du mérite agricole

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10 PLEINIORS MAG Été 2019

Samedi 3 août à 19h Les mycorhizes, ces champignons microscopiques à connaître et protéger, s’avèrent de précieuses alliées dans

CONCERT JAZZ NICOLAS GARDEL & REMI PANOSSIAN Lundi 19 à 21h Après 15 ans de face à face à la vie comme à la scène, le pianiste Rémi Panossian (RP3) et le trompettiste Nicolas Gardel (The Headbangers) se réunissent autour de l’envie commune de dialoguer ensemble dans une formation minimaliste, ne tolérant pas les faux semblants. Ils nous proposent une musique à leur image : passionnée, lyrique et surprenante. THÉÂTRE DE VERDURE Aix-les-Bains. 04 79 88 09 99 www.spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com CONCERT GRATUIT HIGH VOLTAGE Rock Mardi 27 à 21h Dix ans après leur passage remarqué sur la scène du théâtre de verdure, les musiciens de High Voltage sont de retour pour fêter les 40 ans (jour pour jour !) de la venue d’ACDC à Aix-les-Bains. Le groupe revient

avec un nouveau show qui fera la part belle à l’époque Bon Scott, mais aussi celle plus récente de Brian Johnson ! Des morceaux de légendes, de la bonne humeur et une ambiance survoltée. THÉÂTRE DE VERDURE Aix-les-Bains. 04 79 88 09 99 www.spectacles.aixlesbainsrivieradesalpes.com FESTIVAL VARIATIONS CLASSIQUES 2019 Du mercredi 28 au samedi 31 Variations Classiques offre cette année une carte blanche à la journaliste Laurence Ferrari. Parmi les invités, citons Véronique Gens et le charme du timbre de sa voix, Gautier Capuçon et sa Classe d’Excellence de Violoncelle. L’ouverture du festival est confiée au Geneva Camerata qui s’aventure vers une rencontre entre la planète du classique et celle du jazz.

HÉÂTRE DE BONLIEU, T EGLISE SAINTE BERNADETTE ET CHÂTEAU D'ANNECY, Annecy variations-classiques.com

THEATRE C'ETAIT UN PETIT JARDIN par la compagnie Trompe-Jacqueline

Samedi 7 à 19h Une chronique burlesque et déjantée de la vie de gens ordinaires dans un univers - le jardin - qui leur est cher... SPORT touchant et drôle. Une soirée MONTÉE DE dans l'écrin du dernier-né des LA TOURNETTE grands jardins alpins et sa er collection de bambous rares. Dimanche 1 à 7h30 Entrée libre, rétribution 23ème édition : reliez le Lac au chapeau et repas partagé. (447m) depuis la baie de , LES JARDINS Talloires, au point le plus haut DE LORNAY, le sommet de la Tournette BAMBOUSERAIE déni (2351m). (1873 m de , Lornay (Rumilly) vous à est velé). La Tournette e 07 83 28 68 40 votr à her marc vous pouvez La www.jardins-lornay.com à nts eme itaill Rav rythme. Sauffaz et au Chalet de l’Aulp. EXPOSITIONS Passés ces 2 points, vous MINI-PORTRAITS devez emporter avec vous ce D’ENTREPRISES dont vous avez besoin. , Crêt PORT, Route du Jeudi 5 à 14h30 Talloires-Montmin 85 Découvrez et approfondissez 59 06 64 54 m es.co votre connaissance des lloir .csta www

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12 PLEINIORS MAG Été 2019

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PARTAGE MUSICAL TRADIFLETTE Vendredi 20 de 18h30 à 21h Rencontre musicale, soirée sans papiers (ni partitions) autour des musiques traditionnelles. Formule buffet canadien Consommations au bar. In music we trust! Venez avec votre instrument et votre voix pour chanter, jouer, participer...ou simplement écouter ! Événement organisé par l'association Terres d'Empreintes. CAFÉ TERRA NATURA, 67 avenue des Neigeos Seynod 04 56 20 23 04 lesamisduvieuxseynod.fr www.terra-natura.org http://cafeterranatura.fr/ CONCERT NOTURNA Vendredi 20 Apéritif à partir de 19h Concert à 20h Auteure, compositrice et interprète, Chloé Deyme s’amuse sur les accents brésiliens d’un jazz métissé et emprunte un chemin parsemé de petites merveilles entre Paris, sa ville natale, et le Brésil, son coup de coeur depuis maintenant 17 ans. ABBAYE DE TALLOIRES Talloires-Montmin 04 50 60 77 33 www.abbaye-talloires.com

Santé

et bien-être

Développement personnel

Apprendre à se respecter pour devenir un bon

compagnon pour soi E

n effet, nous avons été, pour la plupart d’entre nous, définis très tôt par les désirs et les peurs de nos parents, conditionnés par les croyances, les valeurs et les pressions de notre environnement, asservis à des entités politiques et économiques face auxquelles notre

14 PLEINIORS MAG Été 2019

liberté de choix et d’influence s’amenuise et, parfois même, est réduite à néant. « Je ne me sentais pas respecté chaque fois que ceux qui m’aimaient me dictaient, avec les meilleures intentions et la plus grande sincérité, comment je devais être, ce que je

DANS LA SOCIÉTÉ D’AUJOURD’HUI, DANS LES MODES DE VIE QUI SONT LES NÔTRES, SE RESPECTER RELÈVE D’UNE VÉRITABLE ASCÈSE ET CELA D’AUTANT PLUS QUE NOUS COMMENÇONS NOTRE EXISTENCE AVEC UN HANDICAP FONDAMENTAL.

devais ressentir, ce que je devais dire». Entrer en relation avec autrui et pouvoir être accepté tel que nous sommes est un des désirs fondamentaux de chacun. Pour y parvenir, nous ne sommes pas toujours prêts à nous transformer, mais acceptons quelques adaptations. Adaptations qui, souvent ne correspondant pas à nos choix, risquent de nous coûter cher, générant de la souffrance : rentrer en conflit avec soimême, s’auto-culpabiliser, perdre la considération pour soi ! « Une grande partie de ma vie, j’ai eu le sentiment que tout était joué à l’avance, que mes propres choix se modelaient malgré moi sur ceux de mon entourage. Ce fut par une véritable révolte – une fuite de mon milieu – que j’ai réussi à m’affirmer. Ce fut le début d’un commencement de respect envers moi-même…» Quel que soit notre âge, quel que soit la relation, nous avons à nous positionner, à nous affirmer, à nous définir, à dire clairement où nous en sommes face à tel problème, situation ou choix à faire. Mais il faut savoir que si nous ne connaissons pas suffisamment, si nous ne savons pas reconnaitre nos propres attentes, si nous n’avons pas la capacité de nous définir face à nos proches ou dans les relations significatives de notre vie, nous prenons le risque d’être défini par les autres… Et donc de souffrir de ne pas nous reconnaître dans leur perception et approche de ce que nous sommes, de ne pas nous sentir compris ou respecté. Devenir un bon compagnon pour soi commence par un voyage initiatique à la rencontre avec soi-même pour mieux se découvrir, s’accepter, devenir responsable de l’estime, de l’amour et du respect pour soi.

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et bien-être

Se respecter commence souvent par un conflit intrapersonnel qui se déplace sur un proche pour devenir un conflit interpersonnel. «Quand j’ai découvert que mon mari avait des aventures, j’ai commencé par l’accuser. J’ai mis plusieurs années à découvrir ce que cette situation touchait en moi et j’ai pu prendre la décision de me respecter en ne restant pas dans une relation qui réveillait des blessures anciennes». Se respecter suppose la capacité de dire non et, donc, celle de prendre le risque de faire de la peine à des proches, à des personnes significatives de notre vie. « Quand j’ai osé dire non la première fois à mon père, j’ai cru qu’il allait me tuer. Il m’a regardé longuement, a quitté la pièce sans un mot. Mais j’ai tenu bon». Se respecter, c’est accepter l’éventuelle frustration de ceux qui m’entourent quand je témoigne de ma différence,

16 PLEINIORS MAG Été 2019

de mon altérité. « J’entends bien ton point de vue mais le mien est différent et je souhaite pouvoir en témoigner, non en opposition mais en apposition». Se respecter est une démarche d’amour à l’égard de soimême chaque fois que ce que nous faisons ou disons est en accord avec ce que nous éprouvons. « Je n’osais jamais lui dire que je ne voulais pas faire l’amour dans ces conditions, à la sauvette. Quand j’ai pu le faire, je me suis sentie plus vivante, plus légère. J’ai d’ailleurs perdu 10 kilos dans le mois qui a suivi». Se respecter est une lente démarche d’intégration qui ne relève pas de la simple volonté, mais qui s’inscrit dans un combat au quotidien. Celui-ci se traduit par la solitude due à l’incompréhension et au doute d’un entourage qui vit parfois mal la naissance ou la révélation d’un être nouveau. Un être qui soudain bouscule, par son propre positionnement de vie, les habitudes, les croyances et les choix de vie de son entourage. Accéder au respect de soi conduit à la rencontre avec le meilleur de soi-même ! C’est aller dans la dimension la plus jouissive de la vie en soi, permettant de s’ouvrir ainsi à tous ses possibles, inclus aux possibles avec autrui. «Jacques Salomé Psychosociologue et écrivain recueil par Valeria Salomé»

Se respecter suppose de prendre le risque de se définir, de se positionner, de s’affirmer et même de se confronter dans des rapports de force qui ne nous sont pas toujours favorables. «Aussi loin que je me souvienne, j’avais peur de déplaire, de ne plus être aimée, d’être rejetée, aussi je ne contrariais personne, je m’ajustais sur les positions de ceux dont j’attendais la reconnaissance, ce qui fait que je ne m’aimais pas. Je me méprisais et j’avais une image extrêmement négative de moi-même. » « J’ai pu me respecter le jour où, rassemblant toutes mes ressources, j’ai pu signifier à ma mère que je ne prendrais pas la place de son mari dans l’entreprise familiale».

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Santé

et bien-être

Santé et gourmandise

“Manger moins sucré”, comment m’adapter ?

18 PLEINIORS MAG Été 2019

Que veut dire manger « moins sucré » ? Manger “ moins sucré ” signifie limiter la consommation de produits sucrants (les sucres que l’on ajoute : sucre en poudre, miel, sirop…) et de produits sucrés (biscuits, desserts lactés, barres chocolatées, boissons sucrées…), ces aliments dont l’on peut lire sur l’étiquetage nutritionnel qu’ils sont riches en "sucres simples". Comment les “limiter ” ? En comprenant comment l’on peut en abuser : • Ai-je vraiment faim pour un dessert et envie d’en man-

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ger où s’agit-il d’une habitude ? Je peux attendre avant d’éventuellement en consommer et faire une collation le moment venu. • Est-ce que je grignote des produits sucrés parce que j’ai une fringale en milieu de matinée ? Je m’assure d’avoir fait un petit déjeuner rassasiant (source de féculents – pain, flocons de céréales… – et de protéines – produits laitiers, œufs, jambon…), et je prévois une collation nutritive en cas de faim si le petit déjeuner est pris de très bonne heure, par exemple avec du pain et des amandes ou un fruit… juste de quoi tenir en attendant le repas de midi. • Je picore machinalement dans le paquet de biscuits ? Ils sont si légers et gourmands, mais pas très rassasiants ! Je fais mes petits gâteaux maison, avec des farines bio complètes ou semi-complètes et du sucre de canne complet dont je réduis la quantité : plus riches en fibres et minéraux, mes gâteaux sont plus satisfaisants et plus rassasiants. Et le fait d’y avoir consacré du temps leur confère une autre valeur, quasi sacrée… A tester ! •L e sucre est mon réconfort dans une période difficile, mais les kilos s’accumulent et les choses ne s’arrangent pas ? Je consulte un thérapeute (psychologue, diététicienne comportementaliste…) qui saura m’accompagner

dans la gestion de mes émotions, retrouver le moral et apaiser ma relation au sucre. Gérer ses émotions quelles que soient les circonstances et entretenir son moral, cela s’apprend et à tout âge !

L’expérience d’Eliane… Eliane profite d’une rencontre prévention pour venir me consulter, entraînant son mari à sa suite. C’est un couple de jeunes retraités, d’allure élancée, qui me paraît en très jolie forme. Eliane est inquiète : son mari “grignote du sucré”, elle craint pour sa santé. Après vérification, les grignotages consistent en la dégustation sereine de trois carrés de chocolat noir, une heure après dîner, confortablement lové dans le canapé… c’est tout ! Je vérifie si quelque chose m’a échappé : Monsieur a-t-il des soucis de santé ? Aucun. Un problème quelconque (culpabilité…) avec le fait de manger du chocolat ? Non plus. Le chocolat qu’il choisit lui fait-il plaisir et est-il pleinement à son goût ? Tout à fait ! Ce n’est donc pas Monsieur qui a un souci, c’est la belle Eliane qui a besoin d’être informée et rassurée : il y a des cas de diabète dans sa famille, elle sait qu’il y a un lien entre diabète et consommation de produits sucrés et pense qu’il vaudrait mieux n’en pas consommer pour éviter de “l’attraper ”…

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Nous clarifions les causes du diabète : tantôt d’origine autoimmune avec destruction des cellules du pancréas en charge de sécréter l’insuline, tantôt en lien avec une résistance à l’insuline favorisée par une forte surcharge pondérale. A son âge, Monsieur a peu de risques de développer un diabète auto-immun qui se déclare en général chez les plus jeunes sujets, et le cas échéant son alimentation ne serait pas en cause ; son poids enfin, malgré les 3 carrés de chocolat de la discorde, est stable depuis des années… L’information est claire, Eliane est en partie rassurée. La toile de fond de cette inquiétude c’est bien sûr la peur de perdre son compagnon. Nous la verbalisons : la clarifier et la regarder en face permet déjà de libérer la pression. Reste à choisir des actions constructives pour profiter du temps à passer ensemble : l’énergie qui ne sera pas dilapidée à traquer les "potentielles causes de perte de longévité" peut être consacrée en conscience à partager et savourer le bonheur d’être ensemble… Anne Claude Diététicienne épicurienne Consultations et ateliers de cuisine saine et gourmande. Annecy et proximité www.mangeurs-libres.fr

J’aromatise l’eau de boisson ou du lait avec de l’eau de rose ou de fleur d’or anger naturelles : elles sont sans sucre et apporte nt une douceur florale à la boisson. Les textures croquantes qui incit ent à mâcher sont plus rassasiantes : j’ajoute des amandes et noisettes hachées dans une com pote ou un yaourt, je transforme le muesli du petit déjeuner en granola maison avec encore des graines oléagineuses…

20 PLEINIORS MAG Été 2019

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C'est décidé, je me libère, j'ose être moi ! MAIS CE MOI QUI EST-IL ? EN PRINCIPE JE ME CONNAIS ET POURTANT... SUIS-JE TOUJOURS EN PLEIN ACCORD AVEC MES RÊVES, MES DÉSIRS, MES ASPIRATIONS, MES FOLIES ?

22 PLEINIORS MAG Été 2019

Après l’emballage…, le plus important mon ressenti. Commençons petit. Pourquoi ne pas booster ma confiance en moi en prenant par exemple ce cours de langue, ce n’est pas si compliqué de m’informer, j’ai le temps et j’en ai envie depuis longtemps ? Ou ce cours de sculpture, de poterie, de dessin que j’ai repéré depuis un moment, j’ai tellement envie de faire quelque chose de mes mains ? Ou au contraire, je n’y crois pas mais si j’essayais au cas où je me découvre une passion, un talent encore inconnus ? Je pourrais commencer à la rentrée, qu’estce qui m’en empêche ? J’ai aussi l’idée d’écrire cette belle histoire de famille mais j’aurais besoin de conseils pour me lancer et mettre mon projet à exécution. Ce cours d’écriture serait bien pour moi, alors pourquoi ne pas m’inscrire ? J’aime tant me balader en montagne, respirer dans la nature et ce programme de marche que j’ai repéré me comblerait, alors pourquoi ne pas me combler ?? Ce voyage au bout du monde me fait

rêver, ce changement auquel je pense depuis longtemps, pourquoi ne pas mettre tout en place pour le réaliser ?... Et si j’écoutais enfin cette petite voix qui chuchote en moi et me propose de nouvelles voies justement, m’ouvre de nouvelles perspectives, de nouveaux horizons ? C’est maintenant le bon moment pour ETRE, pour tester, pour entreprendre, pour affirmer mes goûts, pour être moi-même, et pour commencer un grand voyage à l’intérieur de moi-même qui peut mener très loin… Car… si je ne suis pas moi, qui le sera à ma place ? Si je ne suis pas moi, qui suis-je donc, juste une pâle copie de ce que je pourrais être ? Quel dommage ! Il y a un pilote dans l’avion que diable ! Le bon moment c’est aujourd’hui. Courage, la fuite n’est pas une option !

Suis-je moi-même ? Oh la jolie question, le piège ! Oui je pense être moi-même, enfin je crois, je ne suis pas mon voisin ni ma cousine, mais… je suis comment dire “dans les clous”, dans le courant quotidien, je ne trouve pas le temps de remettre certaines choses en question, le temps passe et ça ne bouge pas. J’aimerais bien être plus ceci, plus cela, je rêve de… Vous voyez ce que je veux dire ? Mais je n’ose pas, j’attends le bon moment. Voilà c’est dit ! Le mot est lancé, JE N’OSE PAS ! J’oserai quand ? Et si c’était MAINTENANT le moment parfait, l’énergie est en marche, quel moment pourrait être plus parfait ? D’abord pourquoi ne pas changer de tête pour commencer ? Revoir mon look. Une nouvelle coupe puis une révision de mon style vestimentaire au cas où, le temps passant, il ne soit plus tout à fait adapté ? J’évolue et une nouvelle tendance peut se faire jour que je pourrais traduire progressivement dans mon apparence par des détails, une simplification, sans pour cela faire sauter la banque…

Forme

et beauté

À savoir

La peau mature ous les dermatologues sont d’accord, hydratation et respect de la barrière cutanée sont essentiels pour limiter l’apparition des rides et conserver sa peau belle et en bonne santé !

Un rappel sur le fonctionnement de l’hydratation de la peau est donc nécessaire. L’hydratation de la peau vient de l’intérieur, il faut boire pour hydrater nos cellules, notamment celles du derme, c’est ensuite le derme qui hydrate l’épiderme par diffusion d’eau… et non l’inverse !

24 PLEINIORS MAG Été 2019

LA PEAU EST LA PREMIÈRE IMAGE QUE L’ON DONNE À VOIR AUX AUTRES, C’EST NOTRE APPARENCE MAIS ÉGALEMENT NOTRE PROTECTION, CELLE DE NOTRE VISAGE EN PARTICULIER, TOUJOURS EXPOSÉE ET VISIBLE. IL FAUT DONC EN PRENDRE SOIN ! BIEN LA CONNAÎTRE NOUS AIDE À AVOIR LES BONS GESTES, EN PARTICULIER À PARTIR DE 50-55 ANS, QUAND LA PEAU DEVIENT « MATURE ».

BOIRE EST DONC LE PREMIER GESTE INDISPENSABLE À UNE BONNE HYDRATATION DE LA PEAU. L’épiderme superficiel assure ensuite l’hydratation cutanée en retenant l’eau à la fois en profondeur, grâce à la couche cornée, et en surface, grâce au film hydrolipidique. La couche cornée, constituée à 90 % de lipides, de corps gras, est le “mur de protection” de la peau. “Mur” dont les cellules (cornéocytes) disposées en écaille sur plusieurs couches sont les briques qui sont liées entre elles par le “ciment lipidique intercellulaire”. Celui-ci est sécrété par ces mêmes cellules et par le sébum et assure « l’étanchéité » du mur.

Importance de l’hydratation… par les lipides ! T

CONSTITUTION DE LA PEAU

Ainsi la couche cornée est « quasi » imperméable et permet de limiter la déshydratation. Au dessus s’étale le film hydrolipidique, mélange de sueur et de sébum, majoritairement gras, il maintient le pH physiologique et protège contre les agressions quotidiennes. Il est riche en facteurs naturels d’hydratation (NMF) qui participent à la bonne hydratation superficielle.

Composée de 3 couches complém entaires ’épiderme, “la barrière superfic L ielle” visible, ultime couche protectrice de quelques dixièmes de millimètres, est quasi imperméable et se reno uvelle tous les 28 jours en moyenne. ient ensuite le derme, le “soutien V ” de la peau, sa réserve en eau. L’acide hyaluronique y assu re l’hydratation, l’élastine l’élasticité et la souples se et le collagène la résistance aux tensions et traction s. t enfin l’hypoderme, tissu adip E eux qui isole thermiquement, amortit les cho cs entre la peau et le squelette et est le réservoir éne rgétique de la peau.

Ainsi, hydrater la peau c’est éviter sa déshydratation grâce aux lipides épidermiques et maintenir la qualité de son film hydrolipidique. On assurera ainsi efficacement le rôle de “barrière” de la peau.

Le vieillissement de la peau Avec l’âge, comme tout organe, la peau vieillit, et ce en particulier après la ménopause. Les cellules de la peau perdent progressivement en activité et le fonctionnement de la peau se modifie. De manière simplifiée : - Les cellules de l’épiderme se renouvellent moins vite (un cycle normal de 28-30 jours, peut atteindre 40 à 45 jours après la ménopause), elles produisent moins de NMF et de lipides, réduisant l’hydratation superficielle. Elles s’accumulent en surface et desquament moins efficacement : le teint devient terne, la peau sèche et rugueuse.

Été 2019 PLEINIORS MAG

Forme

et beauté

« L’HYDRATATION CUTANÉE EST FONDAMENTALE À LA FONCTION PHYSIOLOGIQUE DE BARRIÈRE CUTANÉE CONTRE LES AGRESSIONS EXTÉRIEURES » (1)

- La sécrétion des glandes sébacées et sudorales diminue, générant un film hydrolipidique et un ciment intercellulaire appauvris, accentuant la déshydratation superficielle. La peau tiraille, elle est moins souple. - Le renouvellement moindre des glycoaminoglycanes, dont l’acide hyaluronique, et leur dégradation accrue, génèrent une baisse d’hydratation du derme et par conséquence de l’épiderme. La peau s’affine, se flétrit, les rides apparaissent. - On observe également au niveau du derme une diminution des fibres de collagène et d’élastine, une désorganisation et une dégradation accrue de celles-ci. La peau perd en élasticité et en fermeté, les rides se creusent. Affinée, moins bien hydratée, la peau est moins souple, manque de tonicité, d’élasticité, la protection superficielle face aux agressions extérieures est moins efficace, le teint se ternit. Que faut-il faire ? - C’est donc d’un soin cosmétique gorgé de lipides (corps gras) dont la peau a besoin, tout au long de la vie et en particulier après la ménopause ! Ils vont assurer la densité et la cohésion de la couche cornée, nourrir et hydrater la peau en évitant sa déshydratation et relancer la synthèse naturelle de lipides. - Une alimentation riche en acides gras essentiels tels qu’oméga 3, 6 et 9 est également importante.

26 PLEINIORS MAG Été 2019

-O n protège la peau du stress oxydatif accru, par une alimentation riche en vitamines et anti-oxydants, en minéraux et par l’utilisation de soins enrichis en vitamine C, vitamine E, coenzyme Q 10, flavonoïdes … - Et bien sûr on applique des protections solaires pour éviter l’impact négatif des UV ! - Enfin, on relance la synthèse de collagène et d’acide hyaluronique avec des soins qui boostent l’activité des fibroblastes (cellules du derme). Là aussi, des vitamines telles que vitamine C ou vitamine A sont un très bon choix. Ce sont les molécules anti-âges validées et plébiscitées par les dermatologues ! - On évite les nettoyages trop appuyés, qui vont appauvrir le film hydrolipidique et augmenter la déshydratation superficielle. - On dort bien sûr, car il ne faut pas oublier que les cellules se régénèrent la nuit (pic entre 23h et 2h du matin). - Et enfin, on boit, au moins 1,5 L d’eau par jour, puisque l’eau qui hydrate notre peau vient de l’intérieur et pas de la crème ou des sérums qu’on lui applique ! Estelle PIRON Présidente Fondatrice Episcom www.episcom.fr La peau : une interface par “excellence”. Professeur Jean Paul Marty, Dr Catherine Laverdet Dermoscopie n°6 – Mai 2007.

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Yoga de la marche

Se retrouver soi-même avec

la marche afghane EN SYNCHRONISANT SES PAS SUR LE SOUFFLE, LA MARCHE AFGHANE PERMET DE FAIRE AVANCER PLUS LOIN, AVEC UN MINIMUM D’EFFORTS, TOUT EN SE REDÉCOUVRANT SOI-MÊME. CETTE DISCIPLINE À LA CROISÉE DE L’EXERCICE PHYSIQUE ET DE LA MÉDITATION, ACCESSIBLE À TOUS OFFRE SURTOUT UNE AUTRE VISION DE LA MARCHE ET DU POUVOIR DE LA RESPIRATION.

30 PLEINIORS MAG Été 2019

longues distances dans des conditions extrêmes. Un pionnier occidental, Edouard Stiegler, qui a observé les caravaniers Afghans et étudié leur technique, l’explique dans son livre “ Régénération par la marche afghane ”. Les Afghans calent leurs pas sur leur souffle dans un rythme particulier leur donnant un potentiel décuplé avec un minimum de fatigue.

Une marche consciente Ici la marche est silencieuse, il n’y a aucune compétition. Il s’agit de prendre conscience de sa respiration naturelle et

ous apprenons à marcher dans l’enfance et c’est une chose devenue si évidente que nous n’y réfléchissons guère, mais connaissons-nous bien tous ses aspects ? La marche est riche de bienfaits évidents que l’expérience nous dévoile au fur et à mesure, oxygéner notre corps et augmenter son énergie, se vider la tête, permettre de magnifiques randonnées entre autres, mais les enseignements les plus précieux et les plus pointus viennent de pays montagneux et de l'expérience acquise dans des endroit hostiles ainsi que de celle de peuples nomades qui doivent parcourir de

UNE MARCHE SILENCIEUSE À L'ÉCOUTE DE SA RESPIRATION... POUR RÉHARMONISER SON CORPS ET SON ESPRIT

de la coordonner avec son pas, sans forcer. Il s’agit de prendre conscience de son corps en mouvement, de sa respiration et d’harmoniser le tout, selon le terrain et la pente. Il n’y a donc rien de compliqué, juste à comprendre le principe, savoir compter et pratiquer - chez soi, dans la rue (sauf pollution…) et dans la nature de préférence où l’air est de bonne qualité.

Le bon rythme Tout est rythme dans la vie et être en phase, en harmonie avec les rythmes de son corps dans l’instant, est une clé du bien-être et du bonheur. Les rythmes de marche les plus simples sont 3/3 et 2/2, c’està-dire trois pas j’inspire, trois pas je souffle – ou - deux pas j’inspire, deux pas je souffle, avec une courte pause entre les deux et avant de reprendre le cycle. Sur ces bases et lorsque le rythme devient automatique avec la pratique, on peut moduler la durée de chaque inspire, de chaque expire et la longueur des pas. Toutefois sur le plat, la pratique dite “ de l’accordéon ” apporte une meilleure ventilation en expulsant plus complètement l’air vicié et ainsi contrer la fatigue en oxygénant largement muscles et genoux très sollicités. Le rythme devient alors par exemple “3 pas j’inspire, 4 ou 5 pas j’expire” ou tout autre variante qui privilégie une expiration plus longue que l’inspiration.

J’écoute mon corps Tout cela doit se faire tranquillement et sans effort, juste avec application, surtout au début. Porter attention à son corps est ce que nous oublions dans le rythme effréné du siècle et retrouver ce ressenti est une vraie fontaine de jouvence. Juste percevoir ce qui se passe, comment le cœur s’accélère si l’allure n’est pas correcte, comment le souffle s’altère, comment les muscles sont peut-être en tension. C’est tout un raffinement de la perception de soi-même auquel peu de personnes sont habituées et qui est source de joie et de santé. Très vite un mieux-être s’installe.

Une redécouverte : le souffle Ce n’est que lorsqu’il est perturbé que l’on prend conscience de l’importance du souffle. Le corps fonctionne mal lorsque l’on respire difficilement. Travailler sa respiration est une tradition en Inde, au Tibet, au Japon, mais nous Occidentaux respirons mal, personne ne nous apprend la respiration ventrale. Le yoga venu d’Inde a quelque peu corrigé la situation mais les phénomènes de pollution diverses rendent souvent difficile la pratique des exercices nécessaires.

Vivre l’instant présent La mode venue d’Asie est de vivre l’instant présent (Y-a-t-il Été 2019 PLEINIORS MAG

Forme

et beauté

DÉCOUVERTE

“CETTE MÉTHODE EST TRÈS PROCHE DE LA PLEINE CONSCIENCE : EN COMPTANT SES PAS, ON SE LIBÈRE DU STRESS, ON SE VIDE LA TÊTE.”

Direct mountain (dans l’esprit d l’Ecole de la marche de Danilo Zanin) avec Pierrick Hotellier, guide de haute montagn e, moniteur d’escalade. Quintessence - marche afghane en Pays de Savoie avec Claire Philipczyk, nature-quintessence.fr/marche_af ghane.htm 06 72 62 24 64

Daniel Zanin d’ailleurs quelque chose de plus sain…?) et c’est tant mieux, mais est-il possible de vivre et goûter cet instant sans respirer correctement et profondément tout en pensant à la prochaine déclaration d’impôts… ?! Faire une promenade ou randonnée en montagne sans prendre conscience de son corps et du magnifique environnement, est-ce vivre, goûter ce moment présent ? La marche afghane en nous ancrant en nous-même, dans le sol, dans chacun de nos pas, en nous obligeant à compter, sans nous échapper, nous apprend à le vivre pleinement.

Les difficultés du début

32 PLEINIORS MAG Été 2019

À LIRE "Régénération par la marche afgh ane – La respiration au service de la santé". Par Edouard Stieglert (Edition. Guy Trédaniel) " La marche afghane pour tous". Par Sylvie Royer "Je marche donc je suis". Par Dan iel Zanin, Edition. Mango

Avoir pratiqué le yoga facilite l’approche de cette technique mais ce n’est pas nécessaire pour s’initier à cette marche qui peut nous faire comprendre tous les bénéfices qu’il y a à gérer une synchronisation du mouvement et de la respiration. Une initiation, un peu d’entrainement, un poil de courage, une once de persévérance et les résultats seront au rendez-vous. 20-30 minutes de marche sont suffisantes pour en tirer des bénéfices. Elle se pratique sur tout terrain, s’adresse à tout le monde de 7 à 90 ans et la cadence peut être de modérée à tonique, selon le marcheur. Les bénéfices Ce “yoga de la marche” stimule le cœur et a des effets sur la circulation sanguine, la circulation lymphatique par le mouvement des membres et la respiration profonde, et bien sûr, sur le système musculaire. L’ensemble du corps et la posture s’améliore grâce à une meilleure respiration et à l’ouverture de la cage thoracique. L’ensemble du corps s’équilibre. On constate une harmonisation du cerveau droit et du cerveau gauche qui amène une réduction du stress. Une sorte de cohérence cardiaque s’installe et par conséquent un plus grand bien être. Cette manière de marcher permet de se recentrer et aussi d’éviter de penser… La marche afghane s’adapte à la condition physique de chacun puisque l’on cale sa respiration sur la vitesse de ses pas - un rythme court (1-1-2 par exemple) avec une expiration plus longue que l’inspiration, amènera calme et sérénité. De plus, aucun équipement particulier n’est nécessaire. Voilà une méditation active qui peut transformer les futures sorties en montagne et faire redécouvrir le plaisir de s’immerger dans notre belle nature… Marie-José Duboc Une pleinior sereine

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DOSSIER

La chiropratique

36 PLEINIORS MAG Été 2019

Un art, une science, une philosophie

La chiropratique ajoute de la vie à vos années ! LE CHIROPRACTEUR EST AU CORPS CE QUE L’ACCORDEUR EST À L’INSTRUMENT. SON APPROCHE SPÉCIFIQUE S’INTÉRESSE TOUT PARTICULIÈREMENT AU SYSTÈME NERVEUX QUI EST ABRITÉ PAR LA COLONNE VERTÉBRALE. BIEN AU DELÀ DES MAUX, LE CHIROPRACTEUR ACCORDE LE CORPS, AFIN QU’IL JOUE LA PLUS BELLE DES MÉLODIES, CELLE DE LA VIE.

Se sentir bien dans son corps L’objectifs du travail chiropratique est d'accompagner votre corps vers son potentiel de santé optimal. Au fil des soins le corps intègre les corrections prodiguées et retrouve sa vitalité. La posture s’améliore, le fonctionnement des organes digestif et respiratoire est optimisé et les éventuels symptômes se dissipent. «Le but n’est pas seulement de redonner de la mobilité à vos articulations ou de diminuer vos douleurs mais aussi que vous puissiez à nouveau profiter d’une randonnée ou d’une après-midi avec vos petits-enfants» La chiropratique permet d’être plus à l’aise avec son corps, de ressentir ce qui se passe en nous. Ainsi, 90 % des patients se déclarent satisfait des soins chiropratiques (JMPT Journal Manipulative Physiological Therapeutics 2007 May).

Notre colonne vertébrale reflète notre état de santé Si le corps est un instrument de musique, alors notre cerveau en est le chef d’orchestre, il fait le lien entre les muscles, les articulations, les organes et la peau qui le composent. Il communique avec chacune de ces parties grâce au système nerveux, véritable réseau de 70 km. Ces nerfs partent du cerveau, cheminent à travers la moelle épinière et la colonne vertébrale avant de sortir entre chacune des vertèbres (cervicales, thoraciques et lombaires). Or, il arrive que le système nerveux soit dépassé, ce qui empêche la transmission correcte des messages neurologiques entre le cerveau et ces structures. On appelle cela une SUBLUXATION vertébrale. Il en résulte une altération globale de la santé et de la capacité

Été 2019 PLEINIORS MAG

DOSSIER

La chiropratique «ON PREND SOIN DE SA DENTITION EN SE BROSSANT LES DENTS TOUS LES JOURS MAIS ON NE PREND PAS SOINS DE SON SYSTÈME NERVEUX. OR, CELUI-CI EST VITAL ET NE PEUT PAS ÊTRE REMPLACÉ» EN CHIFFRES

du corps à bien fonctionner et à guérir. Ce que nous ressentons de cette affection sont classiquement des douleurs, une perte de force musculaire, une perte de la sensibilité ou une fonction organique perturbée. La chiropraxie s’intéresse à libérer ces interférences pour rétablir le bon fonctionnement et l’équilibre du système nerveux.

Des motifs de consultation variés «Il est fréquent que des personnes consultent pour un problème articulaire et que les soins leur apportent un meilleur sommeil, une meilleure digestion ou de meilleurs appuis». Des subluxations de la région cervicale ou de l’Atlas (1ère vertèbre cervicale) peuvent entrainer : maux de tête, fatigue chronique, troubles de l’équilibre, vertiges, névralgies, insomnies, tensions de la nuque et des épaules. Alors que dans la région lombaire, elles provoquent plutôt : troubles digestifs, lombalgie, sciatique, cruralgie… et bien d’autres. Des soins réguliers en chiropratique lors de problèmes de dos permettent une réduction de 60 % d’hospitalisations et d'opérations mais aussi d’éviter 85 % des dépenses pharmaceutiques. (Caisse Nationale d’Assurance Maladie des travailleurs salariés). Après 50 ans, la plupart des personnes viennent pour des limitations de mouvements causées par l’arthrose. Les cervicalgies par exemple touchent 67% des personnes au cours de leur vie.

38 PLEINIORS MAG Été 2019

LA COLONNE VERTÉBRALE

« Dans les lombalgies aiguës ou subaiguës, la chiropratique semble efficace, avec une efficacité d’un ordre de grandeur comparable à l’efficacité des traitements alternatifs médicaments, chirurgies, kinésithérapie » (2011, l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM). Dans l’idéal, pas besoin d’attendre de ressentir des douleurs pour faire un bilan chiropratique. Les dysfonctionnements de la colonne vertébrale peuvent être présents sans qu’il n’y ait aucune douleur.

Le geste chiropratique : l’art de l'ajustement Le rôle du chiropracteur est de détecter la zone perturbée ou SUBLUXATION et de venir la corriger ou AJUSTER, afin de rétablir un fonctionnement optimal. La différence entre l'ajustement chiropratique et d'autres formes de manipulations vertébrales est la très grande spécificité de la technique, c'est-à-dire que l'impulsion est appliquée sur un seul segment selon un vecteur donné. On dit alors qu'il s'agit d'un geste à court bras de levier. Comme un joaillier qui sertirait une pierre, son geste est rapide, léger, précis, jamais douloureux et ne fait pas forcément craquer. L’acte est le plus souvent manuel mais il existe de nombreuses techniques ou instruments qui utilisent des coussins, drops, impulsions. Les ajustements libèrent les circuits nerveux, ils améliorent la précision avec laquelle votre cerveau perçoit le monde et contrôle votre corps. En stimulant les capacités naturelles de guérison du corps, il est plus apte à se réparer de lui-même.

En France on recense : - 1 000 chiropracteurs - 30 000 ostéopathes (dont 60 % d’ostéopathes exclusifs et 40 % de kiné/ podologue /médec ins / infirmiers-ostéo) - 90 000 kinésithérapeutes Dans le monde, il y a plus de 100 000 chiropracteurs.

QUAND LE CORPS CHUCHOTE , ÉCOUTONS-LE !

Comment se déroule une séance ? «Dans mon centre, la première visite est un bilan qui permet de dresser l’état actuel de votre santé. À partir de là, TOUT m’intéresse.» Le but de ce bilan est de déterminer si la chiropratique peut vous aider. • La consultation débute par un interrogatoire minutieux : cela concerne aussi bien vos antécédents médicaux que votre alimentation, vos positions de lecture, de sommeil, mais aussi le contexte émotionnel et le niveau de stress dans lequel vous évoluez. • Vient ensuite le bilan physique pour lequel nous procédons à une analyse de votre posture au Posturomètre, à des tests d’équilibre, à des tests musculaires et palpation. Et au besoin nous passons des tests orthopédiques et neurologiques. • Enfin, nous effectuons la lecture de vos examens les plus récents (radios, IRM...), si vous en avez. «Nous analysons d’abord si la prise en charge du patient entre dans notre champ de compétence ou s’il nécessite une ré-orientation vers d’autres professionnels de santé (médecin, kinésithérapeute, podologue...).»

La naissance de la “chiro” On utilise aussi bien le terme Chiropratique que Chiropraxie pour désigner cette profession. Etymologiquement, la chiropratique vient du grec ancien “kheir” (main) et “pratikos” (mis en mouvement). C’est en 1895 à Davenport

“Les maux de dos vont bien au-d elà du simple symptôme, ils sont un signal d’alarme quand “on en a plein le dos”. Lorsque nous sommes face à un déséquilibre structurel, dans un premier temps, notre corp s va compenser. Arrivé à un certain degré de com pensation, le corps ne sera plus en mesure de mainten ir ces zones de faiblesses et il déclenchera la “sonnette d’ala rme” qu’est la douleur. Sortir de la mécanique et cherche r au-delà fait partie du rôle du chiropracteur. Ce travail amè ne les personnes à mieux ressentir ce qui se déroule en elles et à évoluer.

aux Etats-Unis que cette discipline a vu le jour. Son fondateur, D.D. Palmer puis son fils écriront autour de la profession près de 40 ouvrages, les Green books, relatant de l’intelligence innée du corps à digérer, se reproduire, à guérir en dehors de toute contrainte et surtout à maintenir la vie.

La chiropratique dans le paysage français Les premiers chiropracteurs à s’installer en France arrivent dans les années 1920. La Chiropratique a été reconnue à partir de 2002 par le Ministère de la Santé et l’Organisation Mondiale de la Santé. La pratique est encadrée par une loi depuis 2011. Les chiropracteurs sont les seuls thérapeutes non médecins habilités à pratiquer des manipulations vertébrales sans avis médical préalable. La chiropratique est remboursée par la plupart des complémentaires santé. Dans d’autres pays, comme la Suisse et les US, les chiropracteurs utilisent leur titre de docteur en chiropratique et ils peuvent effectuer des radiographies en cabinet.

Été 2019 PLEINIORS MAG

La chiropratique «C’EST QUAND LES PERSONNES VONT BIEN ET QU’ELLES POURSUIVENT LES SOINS QUE LE VRAI TRAVAIL DE FOND COMMENCE»

La formation Les chiropracteurs ont suivi un cursus de 6 années à temps plein. Il existe un seul établissement de formation en France, l'Institut Franco Européen de Chiropraxie (IFEC Paris et Toulouse), délivrant un diplôme permettant d’exercer dans plus d’une quarantaine de pays. Ils peuvent, après leurs études, se spécialiser dans des techniques de soins chiropratiques : le sport, la radiologie, l'orthopédie, la pédiatrie, la prise en charge des animaux...

Se maintenir en bonne santé, la philosophie du chiropracteur Il est de la philosophie de la chiropratique d'amener le patient à tendre vers une meilleure hygiène de vie. Cela englobe une alimentation et une activité physique adaptée, ainsi que des positions ergonomiques au quotidien. L'accompagnement passe par la prise de conscience que la personne a un rôle actif à jouer dans sa santé. Le chiropracteur, lui est là pour fournir un environnement favorable à la guérison.

La chiropratique vous accompagne toute votre vie durant Notre corps nous accompagne de notre naissance à notre dernier souffle. Bien qu’un suivi chiropratique dès le plus jeune âge permette de tirer le maximum de bénéfices pour une vie adulte, il n’y a pas d'âge pour prendre soin de son corps ! «Personnellement je me fais ajuster tous les mois» Initialement plusieurs séances rapprochées sont nécessaires pour repartir sur de bonnes bases. En effet nos symptômes sont des avertissements, des invitations à effectuer des changements. Ensuite la prévention devient le maitre mot via des checks up réguliers. Ces contrôles du système nerveux permettent d’ajuster le corps au fur et à mesure de vos besoins et de votre évolution, sans attendre l’apparition d’un symptôme ou d’une maladie. HÉLÉNA SOUCHON CHIROPRACTEUR À ANNECY SEYNOD «J’AI DÉCOUVERT LA CHIROPRATIQUE À L'ÂGE DE 9 ANS, C’EST DEVENU UNE VÉRITABLE PASSION»

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EST-CE QUE J’AI DES SUBLUXATIONS (INTERFÉREN CES DU SYSTÈME NERVEUX) ? Notre corps s’adapte en permane nce au monde qui l’entoure et aux contraintes que nou s lui imposons. Pas toujours ménagé, il est soumis à différents types de stress : • Stress physique (naissance, chu te, accident, faux mouvement, mauvaise posture, chirurgie), • Stress chimique (excès alimenta ire ou médicamenteux, accumulation de toxines et de poll uants), • Stress émotionnel (colère, angoiss es, perte d’un proche, burn-out, pensées récurren tes). Toutes ces situations sont autant de cause à nos subluxations ! Heureusement la chir opratique est indiquée à tous et à tout âge : nou rrissons, adolescents, femme enceinte, sportifs et seniors. Les soins sont adaptés en fonction de l’âge de la personne.

BIEN DORMIR, ÇA COMMENCE PAR UNE BONNE POSITION ! Puisque le chiropracteur vous acc ompagne dans votre globalité, il est amené à vous faire part de conseils posturaux et ergonomiques. En effet, pour que le système nerv eux fonctionne sans interférence , il est primordial d’adopter de bon nes postures au quotidien. Ici on s’intéresse à la position de sommei l car nous passons 1/3 de notre temp allongé et que notre colonne a besoin d’une bonne position pour se revitaliser durant la nuit. Il est préférable de dormir sur le côté ou sur le dos car dormir sur le ventre entraine une réelle tors ion des vertèbres de la nuque (vertèbres cervicales)... et du syst ème nerveux qu’elle abrite ! L’oreiller choisi devrait venir com bler le creux entre votre oreille et votre épaule. Ni trop plat, ni trop volumineux ! Selon votre position, un oreiller sup plémentaire callé sous ou entre les genoux permettra au bas du dos d’être bien stable. Préférez un matelas ferme plutôt que trop mou. Au réveil vous pouvez faire quelques étirements dans votre lit pour faciliter votre mise en rout e.

DOSSIER

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Voyages

et loisirs

Voyage dans le temps

Cuba,

une île authentique LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE PAR L’ATMOSPHERE UNIQUE DE CUBA ET VIVEZ UNE EXPERIENCE INOUBLIABLE. FERMEZ LES YEUX, HUMEZ L’ODEUR DES CIGARES ET LAISSEZ-VOUS ENTRAINER PAR LES RYTHMES ENDIABLES DE LA SALSA.

Voyager à Cuba, c’est s’offrir une parenthèse dans le temps. Plusieurs de ses villes sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Certains quartiers sont magnifiquement rénovés et d’autres laissent encore apparaitre la vie telle qu’elle était il y a 50 ans. Éloignez-vous des rues principales pour profiter du charme désuet des quartiers aux façades décrépies. C’est un monde à part où le voyageur découvre une atmosphère unique, paisible et rythmée par la musique. À La Havane, la capitale, flânez dans les rues à l’ambiance délicieusement surannée où circulent encore des voitures américaines des années cinquante. Cadillac, Pontiac, Dodge… Offrez-vous un tour dans l’une d’elles ! À Trinidad, la beauté des ruelles pavées bordées de petites maisons aux couleurs pastel saura vous séduire et vous transporter hors du temps. Découvrez aussi tout un pan méconnu de l’île. À Cuba, l’histoire a laissé son empreinte : la colonisation espagnole, l’esclavage, la révolution castriste.

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Une escale hors du temps

UN QUARTIER COLORÉ DE LA HAVANE

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Voyages

et loisirs

DÉCOUVREZ L’ILE AVEC UN CHAUFFEUR-GUIDE FRANCOPHONE Plongez dans la vie cubaine grâc e à la présence d’un chauffeur-guide francophon e pour vous accompagner tout au long de votr e séjour. Il est votre intermédiaire privilégié pou r échanger avec la population locale. Grâce à son regard et son expérience, il vous initie aux sub tilités de la culture cubaine et vous invite à des déc ouvertes originales à travers l’archipel dont lui seul a le secret ! Un changement de plan de dern ière minute ? Vous préférez aller à la plage au lieu de la visite prévue ? Avec votre guide, adaptez les visit es du jour et vivez l’inédit. Entièrement à votre disp osition, il vous y conduit en toute sérénité.

La Vallée de Los Ingenios près de Trinidad se parcourt à pied ou à cheval et permet au voyageur curieux d’y observer de belles haciendas, témoins de l’histoire de l’esclavage. Ces grandes propriétés où logeaient les maîtres de l’époque sont entourées de champs de canne à sucre et permettaient de contrôler le travail des esclaves noirs. Cuba, c’est aussi la révolution, Fidel et … Che Guevara. Cette figure emblématique de la révolution cubaine trône en bonne place dans chaque recoin du pays : sur des tee-shirts ou porte-clés dans les quelques petites boutiques de souvenirs ; sur des posters affichés dans les salons de chaque maison ; sur les façades géantes des immeubles. Ici, tout est à la gloire du Che ! Son béret noir et son cigare Montecristo font l’unanimité. Au sud-est de l’île se trouve la fameuse Baie des cochons où les Américains ont tenté de débarquer en 1961. Leur échec est une fierté nationale et l’on trouve encore le long des routes des panneaux et des slogans à la gloire du communisme. Aujourd’hui l’économie du pays commence à se moderniser en s’ouvrant au tourisme. Les locaux bénéficient toujours de tickets de rationnement mais profitent, en contrepartie,

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LA FIERTÉ LOCALE : LE CIGARE CUBAIN

d’excellents systèmes de santé et d’éducation gratuits. Tous les enfants sont à l’école et il n’est pas rare de les voir se promener en uniforme le long des routes. Si certains Cubains restent nostalgiques et attachés aux apports de la révolution, le pays, foisonnant de richesses naturelles et culturelles, regarde désormais vers l’avenir.

Un voyage authentique Un voyage à Cuba, c’est aussi une parenthèse où l’on peut prendre le temps d’échanger et de faire des rencontres authentiques. Les habitants ont pour habitude de vivre dehors et il n’est pas rare, au détour d’une ruelle, de croiser une petite mamie assise sur son rocking-chair, observant tranquillement les passants. Au bord des routes, les bœufs côtoient parfois les poules et la calèche est encore un moyen de locomotion banal dans certaines villes. La meilleure façon de ressentir la vie locale est de séjourner chez l’habitant : décor kitsch mais convivialité assurée ! Les Cubains sont accueillants, souriants et, petit plus : ils vous feront le meilleur mojito du monde ! Le soir, profitez de l’ambiance musicale sur les terrasses ombragées. De Buena Vista Social Club aux beats modernes du Reggaeton, Cuba regorge de talents musicaux. Initiezvous aussi à la salsa : débutants ou amateurs confirmés se régaleront !

Un road-trip a votre rythme Pour visiter Cuba, louer une voiture reste la meilleure solution et c’est un excellent moyen de sortir des sentiers battus. Sillonnez les routes de l’archipel à votre rythme et sans contrainte. Déconnectez complètement de votre routine ! Ici, peu de connexion internet : l’occasion rêvée de changer ses habitudes et de vivre une expérience inoubliable. Imaginez un arrêt à votre guise dans une vallée verdoyante couvertes de champs de tabac. Vous êtes à Viñales pour

PLAZA VIEJA À LA HAVANE

PLAGE DE SABLE BLANC SUR LES CAYOS

UNE RUE TRANQUILLE DE TRINIDAD

UNE VIEILLE VOITURE AMÉRICAINE DANS UNE RUE DE LA HAVANE

observer les casas de tabaco, curieuses maisons aux grands toits pentus servant au séchage des feuilles. Prenez-vous à rêver de fonds marins dignes des plus belles mers du globe. Vous êtes maintenant à Maria La Gorda pour admirer la riche biodiversité sousmarine. Nul besoin d’être grand plongeur, un masque et un tuba suffisent. Pour finir votre journée, profitez des petites buvettes locales pour siroter un Cuba Libre face au coucher de soleil. En réservant votre voyage avec une agence, vous bénéficiez aussi de services supplémentaires. Un carnet de route détaillé avec conseils d’applications mobiles (à télécharger avant votre départ) vous est remis : l’idéal pour trouver facilement vos hébergements chez l’habitant et repérer les étapes recommandées. Ainsi, vous voyagez en toute décontraction, au rythme tranquille de la vie locale. Samuel, Richard et Nikola Les spécialistes de Cuba chez Altiplano Voyage

P our une immersion totale, lisez les témoignages et articles sur blog.altiplano-vo yage.com eilleure saison : Cuba se visite M bien de novembre à fin août. F ormalités : passeport en cours de validité + visa de 27 euros (à demander à l’am bassade ou fourni par votre agence de voyage) accins recommandés : Aucun V obligatoire. Assurez-vous seulement d’être à jour dans les vaccins classiques. Idées de circuits (base 2 personn es) : “Cuba chez l’habitant”(16 jours à partir 1 670 € / personne) : un voyage idéal pour découvrir les lieux incontournables du pays en logeant chez l’habita nt.. Renseignements auprès d’ALTIPL ANO VOYAGE, agence de voyages sur-mesure à Annecy Park Nord, Les Pléiades n°35 - 743 70 Metz-Tessy www.altiplano-voyage.com cuba@altiplano-voyage.com / 04 57 09 80 08

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Pleine nature

La pêche, un sport-loisir Et si nous commencions ? A notre époque où travail rime le plus souvent avec “course incessante”, il existe un moyen très simple pour aller se détendre ne serait-ce que quelques heures au bord d'une rivière. Combien d'entre nous se sont dit un jour “A ma retraire, je prendrai le temps pour découvrir la pêche à la mouche, je serai ainsi tranquille au bord de l'eau en pleine nature » ? Quelle bonne idée ! Mais la pêche peut-elle vraiment apporter ce calme et cette détente si recherchée? Est-ce

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difficile ou dangereux de pêcher ? Suis-je assez patient(e)? Voici les interrogations légitimes des personnes qui ne connaissent pas la pêche.

Notre région et la pêche Dans la région Annécienne, elle se pratique de mars à début octobre sur des rivières poissonneuses comme la Filière, le Fier et le Chéran pour les plus emblématiques. La pêche est par définition un sport-loisir de détente qui facilite la découverte des milieux aquatiques.

Un milieu paisible La pêche permet de découvrir, par une ballade le long de la rivière, un écosystème vivant, la prise de poisson étant reléguée au dernier plan puisque nous ne pêchons plus

NOMBREUSES SONT LES PERSONNES À CHERCHER UNE ACTIVITÉ DE DÉTENTE QUI PUISSE VARIER L'EFFORT ET LE PLAISIR. LA PÊCHE EN RIVIÈRE EST UN RETOUR À LA NATURE QUI ALLIE CES DEUX QUALITÉS MAIS PAS SEULEMENT...

pour nous nous nourrir... nourrir... Cet Cet écosystème écosystème c’est c’est l'eau, l'eau, la la flore, flore, pour la faune faune aquatique, aquatique, tout tout un un ensemble ensemble riche riche en en diversité diversité et et la en quiétude. quiétude. en

Les bienfaits bienfaits de de la la pêche pêche Les

Pour le le côté côté sportif, sportif, la la gestuelle gestuelle àà mettre mettre en en place place sollicite sollicite Pour une multitude multitude de de muscles muscles des des bras bras et et du du tronc. tronc. Dans Dans nos nos une déplacements,nous noustravaillons travaillonsle legainage gainageet etles lesmuscles musclesdes des déplacements, jambes.Le Lefait faitde depasser passerde depierre pierreen enpierre, pierre,de demarcher marchersur sur jambes. desniveaux niveauxde desols solsdifférents, différents,fait faitque quenous nousaugmentons augmentonsnos nos des capacitésproprioceptives. proprioceptives.Nous Nousdéveloppons développonsou ouentretenons entretenons capacités notrevue, vue,notre notreaudition auditionpour pourrepérer repérerdes despoissons, poissons,nos nossens sens notre sonten enéveil... éveil...En Enfait, fait,tout touten enpassant passantun unmoment momentagréable agréable sont au bord bord de de l'eau, l'eau, nous nous faisons faisons du du sport sport mais mais adapté adapté àà notre notre au capacité physique. physique. Sortie Sortie après après sortie, sortie, nous nous capitalisons capitalisons capacité ses bienfaits bienfaits en en retrouvant retrouvant de de l'équilibre, l'équilibre, du du souffle souffle et et un un ses attrait pour pour l'extérieur. l'extérieur. attrait

Débuter... Débuter...

Quelleque quesoit soitla lapersonnalité personnalitédu dupratiquant, pratiquant,la lapêche pêchecalme, calme, Quelle relaxeet etpermet permetde dedevenir devenirplus plus“zen”. “zen”.Comme Commeililfaut fautdébuter débuter relaxe parquelque quelquechose, chose,ililfaut fautchoisir choisirparmi parmiplusieurs plusieurstechniques techniques par depêche pêcheen enrivière rivière::la lapêche pêcheààla lamouche, mouche,la lapêche pêcheaux auxappâts appâts de naturels et et la la pêche pêche aux aux leurres. leurres. Elles Elles permettent, permettent, suivant suivant naturels notretempérament, tempérament,de detrouver trouvercelle cellequi quinous nouscorrespond correspondet et notre nous permettra permettra de de passer passer un un bon bon moment moment au au bord bord de de l'eau. l'eau. nous Rien n'est n'est jamais jamais figé figé en en l'humain l'humain et et au au gré gré de de l’âge l’âge nous nous Rien évoluonset etnos nosenvies enviesfont fontde demême... même...Gardons Gardonsààl'esprit l'espritque que évoluons la pêche pêche en en rivière, rivière, c'est c'est avant avant tout tout autre autre chose chose que que passer passer la une belle belle journée journée en en pleine pleine nature ! nature ! une

GARDONS À L'ESPRIT QUE LA PÊCHE EN RIVIÈRE, C'EST AVANT TOUT AUTRE CHOSE QUE PASSER UNE BELLE JOURNÉE EN PLEINE NATURE !

COMM MMEN CO ENCE CER R LA LA PÊ PÊCH CHE E EN EN RIVIÈR IÈRE RIV E AU AUTO TOUR UR D'A D'ANN NNEC ECY Y les riviè rivières SSur ur les res env environ ironnan nantes tes ave avecc Lud Ludovic ovic Briet,t, mon moniteu Brie iteur-gu r-guide ide de de pêc pêche he prof professi essionn onnel el qui vou vouss fera fera gag qui gagner ner du du tem temps ps dan danss les les apprent rentissa issages app ges tech techniqu niques es et et théo théoriqu riques es de de la la pêche he àà la la truit pêc truite. e. la jour journée née àà la De D e la la sem semaine aine de de stag stage. e. De De l'individu ividuel el au l'ind au grou groupe pe de de 33 pers pers.. max max.. sibil Pos P de pêc ossi pêche bilitité he aux é de aux leur leurres res en en bate bateau au sur sur le lac lac Lém Léman. le an. Info :: w ww w.gu Info idep ww. guid voie epeech hau cheesa tesa savo voie ieha .com utes avo ie.co m briet.lud t.ludovic ovic@or brie @orang ange.fr e.fr

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Voyages

et loisirs

À MA RETRAITE, JE PRENDRAI LE TEMPS POUR DÉCOUVRIR LA PÊCHE À LA MOUCHE, JE SERAI AINSI TRANQUILLE AU BORD DE L'EAU EN PLEINE NATURE.

Choisir sa technique ?… Celle qui vous ressemble ! Etre bien conseillé(e) dès le début permet de cerner l'essentiel de notre personnalité et le degré de notre envie de pêche. Nous le voyons depuis des années dans notre métier de moniteur-guide de pêche, les personnes qui ont “la bougeotte” sont attirées par les pêches aux leurres, celles qui sont contemplatives préfèrent la pêche à la mouche et celles qui aiment le rendement vont naturellement vers la pêche aux appâts naturels. Toutes les pêches sont belles à pratiquer et donnent la possibilité à n'importe qui et de n'importe quel âge de s'initier. Chacune demande des connaissances à acquérir sur les relations existantes entre les poissons et leurs proies selon les saisons et les facteurs climatiques. La pêche permet une remise en question permanente pour réussir à prendre du poisson de manière régulière. Un pêcheur possède et cultive des qualités telles que la persévérance, la patience, l'observation et la mémoire.

LE FIER

EN PÊCHE AUX APPÂTS NATURE

LUDO EN GUIDAGE

Quel matériel ? Rien de très encombrant, une paire de chaussures au minimum, des cuissardes ou des waders sont conseillés, une canne, un moulinet, du fil, des plombs, des hameçons, des appâts pour le toc, des mouches ou encore des leurres... et bien sûr sa carte de pêche !

Seul ou accompagné ? Nous pouvons pêcher seul par choix pour nous évader de notre quotidien mais avec un ami, de la famille ou un guide de pêche professionnel, cela devient plus agréable car notre journée prend une dimension de partage ! Ludovic Briet Moniteur/Guide de pêche

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PÊCHE À LA MOUCHE

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LA CUISINE SANS BLA BLA

LA CUISINE SANS BLA BLA ANNA AUSTRUY PRIX : 8,50 €, LE LIVRE

Parce qu’on n’a pas de temps à perdre en cuisine dans nos vies trépidantes, découvrez dans chaque livre 65 recettes à saisir en un clin d’œil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ? Vous appréciez déguster de bons petits plats légers, mais l’idée de passer plus de 30 minutes en cuisine vous refroidit à chaque fois ? Ici vous ne trouverez que l’essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, avec ces recettes vous allez faire des merveilles ! On ne vous met pas de mode d’emploi car vous n’en aurez pas besoin, et c’est là tout l’intérêt de ces livres dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité ! …vous allez faire des merveilles !

LAROUSSE Cuisine Vous recherchez des idées de recettes originales ? Le site Larousse Cuisine offre un grand choix de recettes. Des grands classiques de la cuisine de nos régions aux tendances les plus actuelles (tartes soleil, assiettes one pot, végétarien, gâteaux magiques, plats sans gluten, régime sans sucre). Que ce soit des recettes de chefs, des recettes de blogueurs ou de jeunes cuisiniers professionnels, toutes les recettes de nos ouvrages sont testées et bénéficient de la même exigence de qualité et de rigueur. www.cuisine.larousse.fr www.facebook.com/laroussecuisine

Été 2019 PLEINIORS MAG

La belle

rencontre COMÉDIEN, HUMORISTE, DRAMATURGE, METTEUR EN SCÈNE, FORMATEUR, HOMME DE RADIO ET DE TÉLÉVISION, MR. MÉMOIRE DU SHOW-BIZ EST RÉPUTÉ POUR SA FACULTÉ À MÉMORISER DES TEXTES TRÈS LONGS (PIÈCES DE THÉÂTRE, PREMIERS RÔLES) EN UN TEMPS RECORD. IL EST L’AUTEUR DE « MÉMOIRE D’ÉLÉPHANT », UNE MÉTHODE INFAILLIBLE POUR LA CULTIVER. UNE MÉTHODE SIMPLE ET FACILE À EXPLIQUER QU’IL UTILISE AUTANT DANS SA VIE PROFESSIONNELLE QU’AU QUOTIDIEN. ALORS QUE LA MALADIE D’ALZHEIMER FAIT TROP PARLER D’ELLE, OLIVIER LEJEUNE PROPOSE UN EXCELLENT EXERCICE DE PRÉVENTION ET DE STIMULATION DU CERVEAU. TRÈS LUDIQUE, SA MÉTHODE PERMET À CHACUN D’ENTRAÎNER ET D’ENTRETENIR SA MÉMOIRE.

GENTLEMAN AMUSEUR, DOMPTEUR DE LA MEMOIRE

Il nous booste, et comment !

Olivier Lejeune

«La forme ? C’est prendre du recul, rester positif et mettre son énergie au service des autres»

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assez unanimes pour dire que je suis toujours de bonne humeur et à 98 %, quand j’arrive quelque part, j’essaye de dégager cette énergie positive. Invité à Monaco récemment pour une exposition de la Princesse Grâce et pour être dans l’entourage du Prince Albert que j’ai rencontré déjà deux ou trois fois, lorsque j’ai demandé à l’organisateur ce qui m’avait valu l’honneur de cette royale invitation, il m’a répondu qu’il souhaitait n’entourer le Prince que de personnes à l’énergie positive. Votre phrasé au téléphone s’entend comme un sourire lorsque vous parlez. Booster et donner la pêche, dégager une énergie positive, ce sont les piliers du bien vieillir que je veux transmettre à nos lecteurs. Quelle est votre recette ? On a tous nos chemins de croix et des coups durs mais je crois qu’il faut prendre un peu de recul et profiter. J’ai traversé une maladie grave, j’ai été opéré d’un cancer, vécu la radiothérapie et la chimiothérapie, fréquenté l’hôpital, cet autre monde. Je crois qu’y aller en pleine santé peut nous

J’

ai lu votre livre "Mémoire d'éléphant" et lors de votre récent passage à l’Impérial d'Annecy, votre forte personnalité bienveillante, pleine d’humanité, votre énergie positive, vos talents multiples nous ont bluffés. Quel est votre moteur pour rester en forme sur tous les fronts ? D’abord une hygiène de vie que j’essaye d’appliquer, pas trop d’excès, un régime alimentaire mesuré, sage, pas trop de sucre, pas de sel car je fais de l’hypertension, de la marche à pieds (une demi-heure à trois quarts d’heure par jour), un peu de salle de sport que j’ai commencée à 67 ans, donc vous voyez il était temps que je m’y mette pour être un jeune homme un peu plus âgé toujours alerte… Je fais du ski, de la natation, j’essaye maintenant d’avoir des horaires un peu plus réguliers qu’avant, de réduire ma consommation de vin car j’ai lu qu’on est traité d’alcoolique quand on dépasse deux verres par jour, donc je ne les dépasse plus ! Pour l’hygiène mentale, c’est toujours être positif. Depuis l’âge de quinze/seize ans, les personnes qui m’ont côtoyé sont

rappeler à la réalité et nous faire apprécier le moment présent, la joie d’être à l’extérieur de tout ça. Aussi apprécier la nature, la beauté du monde, goûter chaque journée, essayer de faire du bien autour de soi et ne pas se recroqueviller sur ses propres problèmes, s’ouvrir aux autres. La mort est une leçon de vie. Ma petite maman va bientôt avoir 90 ans et nous en parlons souvent. Quand on est artiste, comédien, on a peur d’être frustré, de partir avant d’avoir terminé ce que l’on a à faire. Donc apprécier chaque journée, transmettre la bonne humeur, la bonne énergie et remonter le moral des gens qui se laissent glisser, c’est comme remonter le nôtre, c’est une sorte de ricochet d’énergie, plus on donne, plus on reçoit . Les gens peu généreux qui "s’économisent" et restent recroquevillés sur eux-mêmes recevront peu, il y a une sorte d’écho, de justice je dirai “divine”. Pour en terminer sur le capital santé, une autre chose que l’on ne dit pas assez qui est quasi obligatoire, c’est de prendre chaque matin du magnésium, de la vitamine C - très importante - et aussi du sélénium pour la mémoire, cet antioxydant qui retarde le vieillissement des cellules. Prendre des compléments alimentaires oui mais manger Bio est aussi essentiel. Et cette phrase “Je vous souhaite la santé !” que les jeunes entendent alors qu’ils se sentent quasiment invulnérables, prend avec l’âge de plus en plus de valeur. Au moral, c’est le positivisme. Je travaille encore 17h par jour et on me traite souvent de stakhanoviste mais comme pour ma mère, c’est naturel chez nous. C’est la passion, c’est l’envie d'avancer, d’aider. Toujours tourné vers les autres, je suis conscient d’avoir aidé nombre de copains, les gens m’aiment bien mais je suis resté un deuxième couteau alors que d’autres, plus nombrilistes, arrivent en haut. Je sais aussi que l’on peut se faire bouffer et quelquefois la révolte s’installe (on ne peut pas porter les problèmes de tous) puis on se laisse à nouveau attendrir, le bon cœur reprend le dessus, le naturel revient… Mais je n’ai aucune amertume et ce n’est pas une critique. Vous avez 68 ans, comment tenez-vous en cas de

fatigue avec les tournées, les transports, les représentations ? Je travaille, j’ai mon ordi, mon cahier, je prends des notes et j’essaye toujours de créer. Je fais peut-être moins de nuits blanches qu’avant où j’étais capable d’écrire jusqu’à 6h du matin en fumant des cigares que j’adore. La nuit et sa tranquillité sont mon domaine. J’ai fait ça pendant quinze ans où je n’ai dormi que trois ou quatre heures par nuit pour gagner du temps dans la journée, j’ai abusé… d’où mon souci de santé. Maintenant que je n’ai plus mon compagnon qui me tenait éveillé (ndlr : sa chienne partie à 17 ans), je me couche vers 1h du matin comme tout le monde. Vous dites dans votre livre que dormir est important pour mémoriser… Oui, les gens qui dorment plus ont une meilleure mémoire, c’est prouvé par des études faites auprès d'étudiants. En tant que personnalité médiatique, quel rapport entretenez-vous avec les diktats esthétiques, voire le “jeunisme” ambiant qui guide le monde, par rapport à votre position, à votre image, même si on commence à voir des personnes matures dans les publicités ? Avec mon nom “Lejeune” j’ai la chance d’avoir un avantage sur les autres… En Belgique, après avoir fait la classe pendant sept ans, j’ai été engagé comme présentateur TV vedette pour une émission qui s’appelait “Bon week-end”, une émission de divertissement jamais battue en audience, pourtant au bout de cinq ans… exactement ce que Patrick Sébastien vient de vivre… C’est vrai qu’à un moment on vous dit, “Mes enfants Chéris, maintenant place aux jeunes ! Le public veut des jeunes”. Je ne suis pas persuadé de ça du tout. Quand cela arrive à une valeur comme P. Sébastien, le meilleur créatif, l'homme de télé idéal, sous prétexte que Mme Delphine Ernotte a décidé qu’elle ne voulait plus d’homme blanc de plus de 50 ans, je trouve ça lamentable. P. Sébastien a une grande force de caractère. Je travaille avec Été 2019 PLEINIORS MAG

La belle

rencontre

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écrit : “Croyez à votre réussite, elle va arriver”. Plus on visualise de choses positives, plus on envoie d’ondes positives, mieux c’est, même si elles ne vont peut-être pas rapporter ce que l’on veut exactement si on a été trop ambitieux. Je crois qu’il faut se donner chaque matin un petit objectif : je vais apprendre aujourd’hui deux choses nouvelles ou je vais aider cet ami dans le besoin. Il faut se mettre de petits challenges et ne pas se contenter de son train-train. Comment vivez-vous l’avancée en âge, l’urgence du temps qui passe ? Avez-vous peur de vieillir ? Si Dieu me prête vie, ma seule vraie peur est de voir disparaître les gens que j’aime. Plus ça va, plus ça tombe. Le nombre d’artistes avec qui j’ai travaillé et qui ne sont plus là va grandissant. Comme au champ de bataille, les balles sifflent à nos côtés et il faut continuer d’avancer. Pour la peur de vieillir, comme ma mère, je ne veux pas être un poids pour mes enfants. Mon père s’est éteint à 90 ans très gentleman, très british, élégant et digne jusqu’au bout. Je vais essayer… Y-a-t-il quelque chose que vous faisiez ou viviez jeune et qui vous manque (ou pas) aujourd’hui ? Et en revanche, faites-vous ou vivez-vous maintenant des choses qui vous échappaient avant ?

lui depuis longtemps et le fréquente régulièrement, il va rebondir. Il a ses défauts comme tout le monde, mais tellement de qualités. Ce jeunisme est complètement stupide. Vous avez raison, on sait que le pouvoir d’achat est avec les séniors qui ont le temps et les envies. En fait une chaîne où il n’y aurait que des cadors, des gens qui ont fait leurs preuves, que les gens aiment bien, cette chaîne cartonnerait. Il y a une patine du temps. Pourquoi on va dans les musées, on se déplace pour voir des choses anciennes ? Pourquoi on ne verrait pas l’équivalent à la TV ! Le jeunisme est un effet de mode, il passera. La barrière de l’âge est stupide, elle s’effondrera. Vous avez dit tout à l’heure que j’étais formateur en Suisse pour les demandeurs d’emploi et les malades psychiatriques, c’est encore mon grand cœur. En Suisse, la retraite est à 65 ans. Je vais à Lausanne et vois des gens de 55/57 ans complètement désespérés. Le système est mal fait ; les jeunes coûtent moins cher. Ils se sentent maudits à cause de leur âge et j’essaye de leur remonter le moral. Je leur dis qu’ils ne doivent pas culpabiliser et qu’au contraire ils doivent revendiquer leur âge, revendiquer leur expérience, leur humanité, leur générosité et surtout ne pas faire un complexe. Je crois au positivisme que l’on dégage, aux ondes positives, le bonheur risque d’arriver... Quelqu’un a écrit “Le secret”, un livre qui a été vendu dans le monde entier. Devenu richissime, l'auteur

“CARPE DIEM”, PROFITER DE L’INSTANT PRÉSENT, LE VIVRE À FOND LE MIEUX POSSIBLE, NE PAS FAIRE DE MAL AUTOUR DE SOI, NE PAS CHOQUER.

ACTUALITÉ COMME LUI, RICHE, ÉCLECTIQUE, PLEINE D’HUMOUR ET DE VIE

Je ne cours plus les filles ! Je me suis assagi, j’étais séducteur par jeu d’ailleurs. J’ai maintenant un équilibre sentimental formidable. Depuis mon souci de santé, je prends un peu plus de temps pour moi, je fais des pauses : je vais voir un film, je lis ce livre dont j’ai envie, “je prends soin de moi”. Cette phrase prend toute sa valeur, sans toutefois être égoïste ou nombriliste. Je prends le temps de regarder les arbres, la mer que j’adore, la montagne, la nature. Avec l’expérience, comment définiriez-vous la notion de bonheur ? D’abord, ne pas m’inquiéter des choses que j’aurais pu commettre et qui n’étaient pas bien, me faire des images heureuses et être conscient. On a parfois de vrais moments de bonheur et c’est souvent “après” que l’on réalise ce qu’ils étaient. En fait je pense que c’est au moment même où l’on est heureux qu’il faille tout de suite en prendre pleinement conscience. Et là il y a une vraie jouissance intérieure ; par exemple ces moments harmonieux de réunion en famille avec les enfants et petits-enfants. Il s’agit de faire des arrêts sur image, de profiter pleinement de ces moments harmonieux et heureux que l’on pourra se repasser dans les moments difficiles. J’ai pu travailler avec deux de mes enfants pour une pièce de théâtre, ma fille Pauline pour les décors et mon fils Cyril en tant qu’assistant, c’était un vrai bonheur.

S’il fallait retenir une sagesse de “Pleiniors”, quelle serait-elle ? “Carpe diem”, profiter de l’instant présent, le vivre à fond le mieux possible, ne pas faire de mal autour de soi, ne pas choquer. Et comme les Suisses “se réjouir” souvent, eux qui après vous avoir fixé un rendez-vous, vous quittent avec un “Je me réjouis !” (de vous retrouver). Le monde entier devrait pratiquer cette formule. Réjouissons-nous d’avoir de l’avenir, même si quelquefois il peut s’annoncer sombre. Je me dis que vos contacts avec la Suisse ont fait de vous une personne différente des gens du Show Biz français en général. Il est vrai que je travaille depuis longtemps avec les Suisses qui sont frais, "bon enfant", polis, respectueux, des enfants bien éduqués, ils ont une météo intérieure joyeuse. Un dernier mot éventuellement pour notre lectorat régional : avez-vous un lien, un attachement particulier avec les pays de Savoie ? C’est un attachement géographique. J’ai le souvenir enfant alors que j’étais en traitement à St Gervais, du soleil sur des champs de coquelicots, d’odeurs de montagne qui m’ont ravi. Une force se dégage de la nature de ces paysages, de la grandeur de ces montagnes, été comme hiver, qui permet de garder le moral et de plus je suis un amoureux de la tomme de Savoie... Marie Sitta

• Son One Man Show “Mieux vau t en rire” parle de tout ce qui peut nous trac asser dans l’actualité. « Il y a trente ans, j’étais l'un des premiers à faire de la “rirothérapie”. Dans des séa nces de rire, fut-il mécanique, la sécrétion d’endorp hines ne fait pas la différence. Rire réduit la douleur et il est bon d’éclater de rire par exemple si on s’écrase un doigt de pied la nuit sur le pied de la table de nuit… C’est magique, la douleur disparaît ». • “ Mémoire d’éléphant”, le livre en réimpression pour une douzième réédition. Cette méthode propose d'entraîn er et d'entretenir sa mémoire en s'amusant. Une raison de l’acheter ? « Nous devenons des assistés de la mémoire et il n’y a pas de remède contre Alzheimer pour l’instant. Travaille r régulièrement sa mémoire avec des jeux, retenir des infos, entraîner son cerveau, en plus de procurer du plaisir, retarde la venue d’une possible dégéné rescence». • A partir de septembre, en tour née dans une pièce de Robert Lamoureux, “Si je peux me permettre” avec Manuel Gelin (le fils de Daniel) et Lisa Servier et à Lyon au théâtre de La tête d'or début 2020 pour 3 mois. • En tant que metteur en scène de deux pièces de Patrick Sébastien, “Le secret des cigales” (avec P. Sébastien) et “Le sommel ier”. • En fin d’écriture de sa 8ème pièc e : “Une chance insolente”. • Toujours les cours depuis 1999 dans son école à Lausanne “L’Institut Demarche”, où il transmet son énergie positive à des demand eurs d’emploi, des cadres de grandes sociétés. Pour plus d'informations, www.o

livierlejeune.fr

Une activité débordante qui ne l’empêche pas de répondre à une demande de rem placement au pied levé pour, par exemple, apprendre un rôle en une journée ou une nuit… ! Stupéfiant !

Culture

et événements

TOUT PRÈS DE RUMILLY, LA JEUNE BAMBOUSERAIE SAVOYARDE INTRIGUE ET SÉDUIT...

Botanique

Les Jardins de Lornay La magie des bambous...

oit plus de 80 espèces de bambous rares et, fait remarquable, tous rustiques, allant du bambou nain et tapissant aux espèces géantes pouvant atteindre plus de 12 mètres. Une curiosité botanique à découvrir au gré d’une déambulation pédagogique sur 1,5 hectare de jardins romantiques en terrasse sur le Fier. Conservatoire et pépinière de bam-

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bous de montagnes et graminées ornementales, unique à l’échelle des Alpes françaises, Les Jardins de Lornay ont été pensés comme “un chemin vers la nature et sa beauté”, selon l’expression même de leur propriétaire, où admirer les bambous, jouer avec les éléments, onduler sous la brise et renvoyer la lumière en mille éclats. Un jardin d’artiste, sauvage et inspirant à toucher, aussi, pour tenter de percer le mystère de cette plante fascinante et apprendre à différencier les superbes spécimens patiemment réunis au coeur de la campagne vallonnée de l’Albanais... avec le Mont Blanc en toile de fond. Fraîchement labellisé au titre des "Parcs et Jardins de France" pour l'exhaustivité de la collection de plantes ainsi présentée au public, le dernier-

né des grands jardins alpins et ses jeunes pousses de bambous est d'ores et déjà le 5e site touristique le plus fréquenté de l'Albanais après les Jardins Secrets de Vaulx, les gorges du Fier et les châteaux de Montrottier et de Clermont, avec près de 2000 visiteurs durant l'été 2018.

En juin, juillet et août, du mercred i au dimanche de 10h à 18h. Visite guidée (1h30 environ) les samedis et dimanches à 14h30. En septembre et octobre, du mar di au samedi de 10h à 17h (en visite libre). Tarif : 6 €/pers. Gratuit pour les - 8 ans www.jardins-lornay.com

A DEUX PAS DES FAMEUX "JARDINS SECRETS", ENTRE LES LACS D’ANNECY ET DU BOURGET, DENIS DUPERTHUY, JARDINIER PASSIONNÉ, A RÉUNI À LORNAY - HAUTE-SAVOIE - LA PLUS GRANDE COLLECTION DE BAMBOUS DE LA RÉGION...

Culture

et événements

Visites guidées

Le château de Clermont, à découvrir © Dep74 - G. Piel, Plein Arbres, LPO

UN CHOIX DE VISITES GUIDÉES THÉMATIQUES ET LUDIQUES ANIMÉES PAR DES PROFESSIONNELS. DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION PARMI LES NOMBREUSES OFFRES

fin de promouvoir et démocratiser l’accès à ce joyau d'architecture, des visites guidées du château sont organisées. Ces parcours originaux et décalés sont conçus par les médiateurs culturels du Département. Des visites des fouilles, animées par les archéologues du Département, sont également proposées.

- LES FACES CACHÉES DU CHÂTEAU Campement médiéval Une troupe armée du 13e siècle campe sur le site du château médiéval. Plongez dans leur vie quotidienne et assistez à leurs combats. Samedi 22 et dimanche 23 juin de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h, gratuit. Journée des Familles Que voulez-vous voir en famille au château ? Une visite guidée de la demeure ? Un concert de musique Renaissance ? Un spectacle d’acrobaties poétiques ? Des ateliers ludiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge et à la Renais-

Château de Clermont-en-Genev ois 04 50 33 50 33 billetterie.chateauclermont@hau tesavoie.fr Juin et septembre : les samedis , dimanches, jours fériés, de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h Juillet et août : tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.

sance ? Ou tout à la fois ? Composez votre journée au château à la carte en réservant les visites et/ou spectacles qui vous plaisent, aux horaires qui vous conviennent. Samedi 17 août de 10h30 à 18h, gratuit. Réservation obligatoire. - LES RENDEZ-VOUS DES CURIEUX Arbre notre ami Lors d’une balade en forêt agrémentée de surprenantes anecdotes, prenez le temps de découvrir la diversité des arbres et des arbustes. Choisissez celui qui vous plaît : dessinez-le, observezle à la loupe, étudiez le sous toutes les coutures… Vous risquez fort de vous faire un ami bien particulier ! Mercredi 7 août à 16h (durée 2h30). Dans les pas des archéologues Les archéologues qui étudient le site médiéval de Clermont vous expliquent leurs méthodes de travail, les objectifs de leurs recherches et leurs dernières découvertes. Mercredis 17, 24 et 31 juillet à 16h, samedi 27 juillet à 11h (durée 1h). Été 2019 PLEINIORS MAG

Culture

et événements

ALEXANDRE THARAUD

MAGALI MOSNIER

MONTY ALEXANDER

Festival du 14 au 29 août

Impérial Annecy Festival 4 édition Faites le plein d’émotions à l’Impérial Palace DU BLUES À LA FUNKY MUSIC, DU JAZZ COLORÉ DE LA NOUVELLEORLÉANS AUX ŒUVRES DES MAÎTRES INCONTESTÉS DU GENRE, DE L’HARMONIE DU RÉPERTOIRE CLASSIQUE À L’HUMOUR PÉTILLANT, CETTE ANNÉE ENCORE L’IMPÉRIAL ANNECY FESTIVAL PROMET D’ÊTRE UN TRÈS GRAND CRU !

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Connaissez-vous les ingrédients qui font chaque année le succès de l’Impérial Annecy Festival ? C’est une recette magique qui enchante toujours : prenez un lieu d’exception, invitez des artistes passionnés, distillez des prix très doux, et laissez-vous porter par la beauté des paysages et des mélodies à 18h en terrasse face au Lac puis à 21h dans la Salle de l’Europe !

Du 14 au 29 août, le festival déploiera des ailes au cours d’une valse en trois temps : jazz, musique classique et théâtre humour, et proposera 30 concerts et spectacles, dont 15 en accès gratuit, entre artistes reconnus et jeunes talents. L’ouverture sera groovy, avec "les Impériales du jazz" où culmineront deux artistes majuscules, le magnifique pia-

ème

Culture

et événements

LES GOGUETTES

PUPPINI SISTERS

niste jazz Monty Alexander et Pee Wee Ellis, saxophoniste de génie et arrangeur du non moins sidéral James Brown. Mais cette semaine musical accueillera également les Puppini Sisters, chanteuses au style rétro années 40, le roi du boogie woogie Mike Sanchez et le groupe de jazz français emblématique Les Haricots Rouges ! Dès le 20 août débute le deuxième acte classique, "l’Imperial Classic’All", audacieux mélange de créativité et de virtuosité avec l’exceptionnel harpiste Xavier de Maistre et le talentueux pianiste Alexandre Tharaud, dont le récital ajoutera de la féérie à la magie. Vous pourrez également découvrir Guillaume Vincent et l’Ensemble Orchestral Contemporain dans des pièces de Debussy, le duo Magali Mosnier et Eric Le Sage, rencontre de haut vol entre l’une des flûtistes les plus demandées de la scène internationale et l’un des pianistes incontournables de l’école française à travers le monde, ainsi que le clarinettiste soliste de l’Ensemble Intercontemporain Jérôme Comte qui partagera la scène avec le quatuor à cordes Van Kuijk.

PEEWEE ELLIS

Enfin le dernier acte fermera le ban sur une note délicieusement drôle. Avec "l’Imperial s’amuse", préparezvous à rire aux larmes pendant quatre soirées exceptionnelles : une conférence de presse musicale jubilatoire avec les Goguettes pour découvrir l’actualité sous un angle original ; la pièce de théâtre Addition, comique et savoureuse, présentant trois amis en pleine crise de la quarantaine qui règlent leurs comptes ; un show déjanté de deux bombes, le duo Kevin et Tom, qui enflamment toutes les scènes où ils se produisent. Et pour terminer, le pétillant roi du stand up Verino fera souffler un vent de fraîcheur sur le cadre idyllique de l’Imperial Palace. Cette édition ne manquera pas de ravir petits et grands, car tout a été pensé, imaginé et préparé pour accueillir et faire rêver tous les publics. Ainsi, laissez-vous embarquer pour un Gospel Brunch en famille, au son du groove sacré et des rythmes les plus funky, le dimanche 18 août à La Brasserie. Pour initier la jeune génération aux œuvres classiques dès 6 ans, la Compagnie du Domaine théâtral et Vinca Bonnaud

présente "La boîte à joujoux", avec un texte plus actuel sur le fond et la forme qui rend plus accessible cette pièce magnifique, le dimanche 25 août à 11h30. Enfin, plongez dans l’ "Eau de Là", née entre les pinceaux d’Isabelle Vougny, qui vous enchantera avec un hommage à la nature palpitante du monde des roseaux de notre beau lac, ce patrimoine entre terre et eau, au travers d’une exposition visible durant toute la durée des festivités. Un festival que l’on attend chaque année de découvrir, comme la promesse d’un rendez-vous hors du temps.

’INFOS D Concert à partir de 12 € (6 € en tarif réduit) Pass 4 concerts à partir de 48 € Nouveauté : PLACEMENT NUM ÉROTÉ Billetterie : Impérial Palace, Office de tourisme du Lac d’Annecy & Fna c En ligne sur notre site : www.imperial-annecy-festival. fr Informations 04 50 09 38 88 ou spectacles@imperialpalace.fr Été 2019 PLEINIORS MAG

Droit

et patrimoine

CEMENT DE POURQUOI ANTICIPER LE FINAN

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SA PERTE D’AUTONOMIE ?

PRÉPARER ET FINANCER SA PERTE D’AUTONOMIE AVEC UN CONTRAT DÉDIÉ

POURQUOI ANTICIPER LE FINANCEMENT DE SA PERTE D’AUTONOMIE ?

- Comment puis-je rester ou aider mon proche à rester autonome le plus longtemps possible ?

Le 12 mars dernier, aux assises nationales des EHPAD, Agnès BUZIN a tenu un discours d’une rare clarté au sujet de la dépendance, du vieillissement, de son accompagnement, de son financement. La Ministre rappelait alors qu’en octobre 2018 fut lancée une concertation nationale pilotée par Dominique Libault. Les conclusions du rapport Libault, car c’est désormais le nom attribué à ces travaux, ont été en quelque sorte synthétisées par la Ministre ce 12 mars 2019, un peu en amont de la remise du rapport mais au fond, personne ne lui en voudra tant les conclusions sont finalement et hélas assez limpides. Dans l’ordre on doit considérer que les Français sont pessimistes quant aux conditions futures de prise en charge de la perte d’autonomie. J’ajoute qu’il existe aussi une grande disparité régionale et départementale qui rend un peu plus anxiogène cette perspective, que l’on habite là ou ailleurs.

D’évidence le pays attend un discours politique fort sur la personne âgée, des mesures immédiates marquant la rupture avec un modèle qui réclame d’être changé, des mesures de long-terme. La Ministre termine son discours par une très belle formule, un peu inattendue, car en tant que médecin elle fut confrontée à la mort de patients souvent jeunes, voire très jeunes, aussi elle considère que vieillir est une chance.

En outre les questions sont nombreuses - Vers qui dois-je me tourner pour évaluer mes besoins ou ceux de mon proche ? - Ai-je la liberté de choisir mon lieu de vie et le mode de prise en charge qui me correspond le mieux ? - Comment puis-je éviter de peser sur mes enfants et petitsenfants, vais-je les priver de leur héritage si je reste dépendant très longtemps ? - Y-aura-t-il suffisamment de personnes bien formées pour prendre soin de moi ?

Conséquemment on peut considérer que le rapport Libault constitue une première réponse d’envergure : Déclinons-le en 5 points • Revaloriser les métiers du grand âge : cela se traduit par une augmentation de 25 % du taux d’encadrement en Ehpad d’ici 2024. Transformation du management, prévention des risques professionnels, perspective de carrière, revalorisation des salaires, le tout doit permettre d’améliorer la qualité de prise en charge. • Améliorer la qualité de l’accompagnement et amorcer une restructuration de l’offre : il faut comprendre qu’il s’agit là de mieux intégrer l’Ehpad et le domicile, viser des Ehpad plus ouverts sur le territoire. Le rapport propose d’y consacrer 300 millions d’euros par an ainsi qu’un plan de rénovation de 3 milliards d’euros sur 10 ans pour les Ehpad et les résidences autonomie.

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Droit

et patrimoine

En 2019, j’aime ma vie, je lis

• Diminuer le reste à charge : c’est le point noir. Le reste à charge est élevé en établissement : 1850 euros par mois pour la moitié d’entre eux avec de fortes disparités. Le rapport propose une action ciblée pour les familles modestes. Les personnes gagnant de 1000 à 1600 euros par mois connaîtraient une baisse de 300 euros par mois du reste à charge.

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• Augmenter l’espérance de vie en bonne santé en renforçant la prévention. Il est indispensable selon le rapport que notre pays investisse fortement ce champ et adopte une stratégie globale de prévention de la perte d’autonomie. Le rapport préconise une véritable mobilisation nationale avec la sensibilisation de l’ensemble des professionnels, l’instauration d’un rendez-vous de prévention et globalement le passage d’un système curatif à un système préventif. • Assurer une répartition équitable et efficiente des ressources sur le territoire national. Le rapport note dès ses premiers constats, l’attente d’une plus grande équité territoriale. C’est un thème bien souvent entendu à d’autres sujets que la disparité territoriale en France et l’accompagnement de la vieillesse semble ne pas y échapper. En résumé, le rapport Libault place la personne âgée et son libre choix au centre de ses ambitions. Il se prononce en faveur d’une meilleure qualité de vie et d’une citoyenneté pleinement reconnue et repose le principe de la solidarité nationale mais aussi des propositions sur le financement. L’important sera donc bien sa traduction législative et là, nous verrons ! Cela dit, ce rapport comporte en réalité 175 mesures, issues de dix ateliers, des réactions des 474 000 participants lors d’une consultation citoyenne et autrement dit, il pose en toile de fond l’apparition d’un cinquième risque, rien de moins. Vient maintenant une partie très concrète, la plus attendue peut-être, celle du financement. Avant toute chose, la Ministre rappelle qu’il n’est plus question de reculer comme ce fut le cas en 2010 et en 2014. La France est à l’aube d’un vieillissement structurel de sa population dont elle ne prend déjà pas correctement en charge les besoins. Les premières générations du baby-boom vont entrer à l’âge fatidique de 85 ans et ce flux va doubler en 2030. Le Papy Krach est chiffré dans le rapport précité : le nombre de personnes âgées en perte d’autonomie passerait de 1 265 000 personnes en 2015 à 1 582 000 en 2030 et 2 235 000 en 2050. Entre 2030 et 2040 il faudra prendre en charge 40 000 personnes de plus chaque année. Parlons des dépenses Donc pour son volet financier le rapport ambitionne d’aug-

menter de 35 % la dépense publique consacrée à la dépendance. Elle passerait ainsi de 1.2 % du Produit intérieur brut (PIB) à 1.6 % en 2030. Soit un besoin de financement public supplémentaire de 6.2 milliards par an dès 2024 et 9 milliards par an dès 2030. A rapporter aux 23.7 milliards actuels pris en charge par la solidarité nationale (dont 6 milliards par les familles). C’est aussi à comparer aux 740 milliards d’euros annuels de dépense de protection sociale. Dès lors où trouver 6 milliards par an dès 2024 ? Le rapport exclut tout recours à une assurance privée obligatoire mais prévoit de maintenir la CRDS (contribution au remboursement de la dette sociale, le trou de la sécu en langage familier) qui devait s’arrêter en… 2024. Les économistes considèrent cela comme des demi-mesures et pensent qu’augmenter la couverture sociale de la dépendance nécessite de diminuer d’autres dépenses publiques du même montant et donc d’arbitrer. L’AMF l’association des Maires de France précise que les objectifs retenus par le gouvernement devront pouvoir s’appuyer sur des financements dédiés mais en aucun cas sur des budgets communaux. La Ministre, avec un succès « relatif » n’a pas manqué de relier les futurs financements de la dépendance à un allongement selon elle inéluctable de ... la durée du travail ! Le débat est lancé, mais le débat n’est pas que financier, et la conclusion du rapport rappelle qu’aider nos parents à vivre debout avec les autres, dans la dignité, ne doit pas être une préoccupation marginale mais être au cœur de notre pacte social. Il ne fait pas de doute que le débat public, on peut le croire à la lecture de ce qui précède, va s’emparer du sujet mais qu’il reste aussi aux opérateurs privés, facultatifs, la faculté mais aussi peut-être le devoir de réinvestir ce sujet où jusque-là public et privé ont été pour le moins discrets ou en tous cas peu entendus. Ne soyons pas pessimiste mais il faut penser à cette problématique réelle due à l’allongement de l’espérance de vie. En tenant compte de toutes ces informations, le Crédit Agricole Assurances propose des solutions afin de pouvoir vivre à domicile le plus longtemps possible avec son contrat Vers l’autonomie. Renseignez-vous en agence. Christophe CODANI Responsable de région chez Crédit Agricole Assurances Prévoyance Emprunteur (CAAPE).

Sources : Groupe Colisé , le rapport Libault en 5 points - Alternatives économiques du 3 avril 2019 - amf.asso. fr, article de Sarah Reilly du 20 mars 2019 - Discours d’Agnès Buzin aux Assises nationales des Ehpad du 12 mars 2019.

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HORIZONTALEMENT I. En Bretagne, c’est le bout du monde. II. Récalcitrants. III. Conjonction. Quand ils ne sont pas très chauds, on les pose plus facilement. IV. Reçu. V. Drôle de compilation. En Côte d’Or. Préposition. VI. Belles planches. Une petite minute. Négation. VII. Trace...comme un poisson dans l’eau. Enseigne dans les collèges de France. VIII. Un sommet vaincu par des Français. IX. Figer dans la postérité.

II III IV V VI

VERTICALEMENT 1. Fanfaron. 2. Econome, mais pas forcément radin. 3. Femme d’église. Démonstratif. La télévision en mémoire. 4. Elle dompta Hercule. Trou d’homme. 5. Fourbe en comédie. Participe. 6. Intérieurs sioux. Que savons-nous de cet éditeur ? 7. Donnes un siège. Saint Philippe. 8. Cancanne. 9. Ville de la Ruhr. Moyen de transport.

VII VIII IX

MOTS CROISÉS 2 HORIZONTALEMENT I. Saison. II. Courroie. III. Râpée. ■ Rêche. IV. Tamis. ■ Éclater avec bruit. V. Sans aspérité ni inégalité. ■ Supposition. VI. Qui ne brillent plus. VII. Roue de poulie. ■ Ceinture japonaise. VIII. Brame. ■ Hâlés. IX. Alimentée. VERTICALEMENT I. NI. Plus d'un. 2. Tondit. ■ Attrapé. 3. Inattendus. 4. Ne reconnaît pas. ■ Attache. 5. Double règle. ■ Soupe faite de pain bouilli. 6. Vont sans but. ■ Pronom indéfini. 7. Met en mouvement. ■ Va dehors. 8. À partir de. ■ Ouverte. 9. Aseptisé.

I II III IV V VI VII VIII IX

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D D B E N E F L O T B O U T I C R E P B A R H L I A I V I E R G S G E D E P E N U N I L U T T E S O F A I L L I S E U

R R E I C E M I S O C I E T Q U E R E U P E G R E R I T E U S I N E E S E T S S I E R S S E S A O N S A C R A I E N T A R U G I I T E L O T N I E N

MOTS CASÉS

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M u... Sudok

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