UIT Magazine nr 29

UIT MAGAZINE N째 29

Glossy voor regio Amstelveen Amsterdam-Zuid - Aalsmeer - Abcoude Uithoorn - Mijdrecht - Ouderkerk Badhoevedorp - Vinkeveen - Wilnis

GRATIS SEPTEMBER - OKTOBER - NOVEMBER 2015

Fashion special

BONTE BOEL

Het dikke fashion issue voor man en vrouw!

Klassieker met een vleugje moderniteit

XE is WEER HELEMAAL een echte Jaguar!

OVER KUNST & CULTUUR & WONEN & LIFESTYLE & ETEN & DRINKEN & ONDERNEMEN

inhoud september oktober november 2015

Fashion special

60

48

ETEN & DrINKEN 88 The Roast Room 28 Villa Lokeend 14 De Kersentuin 09 Hotspots

COLUMNs

84 Anne-Claire Winkelhagen 30 Jonathan Karpathios 11 Monique Knijnenburg 21 Ritika Mehra 69 Rick Moorman

LIFEsTyLE

76 Fiat 500x 72 get Styled Hair & Visagie 34 Jaguar xE 75 Lifestyle nieuws 98 Van der Zwaard Oogoptiek

DIVErsE 108 Colofon

04

UITMAGAZINE.COM

38 – FAsHION spECIAL

48 Maas de goede 60 Eudia 54 Extasis 47 Fashiontips men 43 Fashiontips women 44 Modehuis Blok 53 Mode ABC 40 Prego 59 Q&A Hanneke Lutz 58 Q&A Otto van den Toorn 56 Q&A Renée Vervoorn 64 The Making of Fashion Event

83

92 KUNsT & CULTUUr 18 Joan Miró 33 Jan Verschoor 96 Kunstroute Aalsmeer 27 Madama Butterfly 22 Brooklyn Nights 100 Boeken 13 Crown Theater Aalsmeer 86 Niki de Saint Phalle 7 – 17 – 37 – 71 – 105 Voorstellingen die je niet mag missen

ONDErNEMEN 92 Edvina Erebara 78 Michel Penterman

wONEN

83 Woontips 80 Badhoevedorp

Editorial Eduard Herkes

‘DIT Is ALwEEr HET VIJFDE MODENUMMEr’

58

voor de vijfde keer brengen we een magazine uit dat in het teken staat van fashion en elke keer is dat een feest om te maken. Zo staat in deze uitgave een bijzonder interview met de 16-jarige Maas de Goede die naast modellenwerk zijn eigen kledingmerk is begonnen. Patricia Klaver vertelt waarom haar klanten zo graag naar extasis in Abcoude komen en yvonne rousel zet met Prego nu ook de dameskleding in Mijdrecht op de kaart.

43

en dat we voor de vijfde keer een modenummer uitbrengen vind ik reden voor een feestje. en jij kunt er bij zijn! op woensdag 9 september vindt het Fashion event plaats met art, music, food & drinks en een modeshow natuurlijk. in Museum jan van der Togt. Ga naar de Facebookpagina van uiT Magazine en meld je aan!

37

28

Portet Eduard: KATJA MALI

Gaat dit magazine alleen maar over fashion?

Nee, zeker niet. Met een expositie over joan Miró dit najaar heeft het Cobra Museum absoluut een blockbuster in huis. Museum jan van der Togt toont het werk van Niki de saint Phalle, ook niet de eerste de beste. en wie meer met auto’s heeft: met de Xe is een jaguar wel heel betaalbaar geworden. lees in dit magazine hoe hij rijdt. sterrenkok stefan van sprang - Aan de Poel - vertelt hoe hij als inspiring chef De Kersentuin op de kaart gaat zetten als hotspot. en executive chef Arjan Wennekes vertelt waar het nieuwe restaurant The roast room zijn topklasse vlees vandaan haalt, en dat is soms van heel ver. e-mail: eduard@uitmagazine.com — instagram.com/uitmagazine facebook.com/eduard.herkes.1 — T @eduarduitmgzn facebook.com/hetuitmagazine — T @uitmgzn — nl.pinterest.com/eduardherkes1

UITMAGAZINE.COM

05

must see

Cabaretvoorstellingen die je niet mag missen! foto MONIQUE KOOIJMANS

foto JOUK OOSTERHOF

— Onze top 5 —

Fantast!

Henry van Loon zet met zijn programma ‘Sluimer’ een onaangepaste fantast neer.

TALENTJE De recensenten gaven haar alle sterren die ze konden geven. Talentje dus, die Louise Korthals. Zonder voorbehoud. Cultuurcentrum Griffioen, 11 september.

tip!

foto TESSA POSTHUMA DE BOER

foto GOVERT DE ROOS

Olieworstelaar

Cultuurcentrum Griffioen, op 12 november.

Failliet

‘Het failliet van de moderne tijd’ is wellicht een wat pretentieuze titel voor een cabaretvoorstelling, maar naast cabaretier is Tim Fransen ook filosoof. En dan mag het. Theater Piet

Erik van Muiswinkel won met zijn programma Schettino! terecht de prijs voor de beste cabaretvoorstelling van 2014. Met De Olieworstelaar brengt hij wederom ‘gespierd cabaret’.

Mondriaan, Abcoude, op 29

Jandino Asporaat gaat spetteren en hij gaat u overdonderen, dus dat wordt genieten. Hoe dan ook. Crown Theater,

Cultuurcentrum Griffioen, op 20 oktober.

september.

op 5 november.

Jandino

UITMAGAZINE.COM

07

HOTSPOTS tekst eDuArD HerKes

gaan we lekker dineren of wordt het een uitgebreide lunch?

Vis oF Vlees? geniet van deze tips!

every day

IJssalon Esplanade is nu ook Esplanade Lunchcafé! Je eet er vers gebakken en vers belegd 100% natuurlijk boerenbrood, huisgemaakte appeltaart - zelfs een broodje ijs, een zacht brioche broodje met een heerlijke gelato zoals de Italianen die eten, ontbreekt niet.

Marktplein 17, Uithoorn.

HArBOUr KitChen Eind mei opende The Harbour Club aan het water, in het viersterren Wyndham Apollo Hotel in Amsterdam-Zuid. Een lazy Sunday lunch of wining & dining, bij The Harbour Club Kitchen kun je zowel voor vlees als vis terecht. Apollolaan 2.

pArKCAFÉ GrOEN

100% feelgood food, dat serveert Parkcafé Groen, dat je tussen Schiphol en Hoofddorp vindt. Met groenten en fruit uit de eigen kas en moestuin ligt het accent op de lunch, alleen donderdag en vrijdag is het tot 20 uur geopend. Scorpius 151.

LUNCHCAFÉ

Voor koffie, lunch, diner, drinks, take-away: bij DAy Foodbar kun je voor alles terecht. Begin er je dag bijvoorbeeld met een lekkere smoothie – have a great day! op het amstelveense stadsplein, nummer 52.

Joseph

Joseph had al twee restaurants in Hoofddorp en nu is daar Joseph Aan de Poel in Aalsmeer bijgekomen. De keuken is Frans, speels gecombineerd met internationale en Aziatische accenten. Met terras aan de Westeinderplassen.

Stommeerweg 72.

UITMAGAZINE.COM

09

COLUMN OVER REIZEN MONIQUE

Door ‘de sleuf ’naar Indonesië!

Na ruim anderhalf jaar op de Pacific en onze hulpactie op de eilanden van Vanuatu bereiden we ons voor op de volgende oceaan, de Indische Oceaan. Beetje bij beetje komen we weer wat dichter bij Nederland. Om van de Atlantische Oceaan in de Pacific te komen gingen we door het Panamakanaal.

Nu hebben we de Torres Strait voor ons. Een heel ondiep vaarwater tussen Australië en Papoea-Nieuw-Guinea. De moeder van Paul die ons volgt met de Grote Bosatlas op tafel noemde dit stuk vaarwater ‘de Sleuf ’. Vroeger was dit een uitermate lastig stuk tijdens een wereldomzeiling waar zeilers weken van wakker lagen. Maar dan spreken we over tijden dat er nog geen GPS was.

Tegenwoordig is het eenvoudiger maar het vergt wel enige voorbereiding en het blijft ook best een beetje spannend. Navigeren tussen de riffen door. Je ziet alleen maar water om je heen en af en toe een klein eilandje. Maar de gevaren zitten onder water!

Het is een afstand van zo’n 150 zeemijlen dus we moeten ook een stuk in het donker varen. Om het onszelf een beetje gemak-

kelijker te maken zetten we waypoints in onze plotter (een soort van TomTom maar dan voor op de boot). Zo sturen en zeilen we van waypoint naar waypoint.

We hebben een prima wind en niet al te veel stroom. Doordat het zo’n smalle doorgang is kan het er enorm hard stromen, soms wel 5 knopen! Dat is dan rond volle of nieuwe maan. Wij varen hier zo’n beetje met halve maan. Dus we gaan wel iets harder dan normaal.

En dan ben je ’s morgens vroeg opeens op een nieuwe oceaan. Een week later zijn we bij het eiland Timor waar we in gaan klaren voor Indonesië! We liggen goed op schema. Ruim op tijd om onze eerste gasten op de Indische Oceaan te ontvangen. Heerlijk om voldoende tijd te hebben want het inklaren duurt er echt heel lang. Het is super bureaucratisch en ook corrupt. We hebben een agent in de arm genomen voor het papierwerk.

Waar we meestal een uurtje of minder nodig hebben om onszelf en de boot in te klaren, neemt dat hier 2 dagen in beslag!

Paul scheurt achter op de scooter van Mr. Napa, onze agent, van Customs naar Immigration en weer terug en dat nog een paar keer. Stempeltje hier, krabbeltje daar, kopietje zus, handtekeningetje zo.

Maar na 2 dagen hebben we alle vereiste papieren aan boord.

Ondertussen ben ik aan het rondstruinen geweest op lokale marktjes en winkeltjes om de Full Circle weer goed te bevoorraden voor onze niewe gasten waar we mee naar Lombok gaan varen. Langs het nog niet door toeristen overspoelde Indonesië: Flores en de Komodo’s.

We zijn weer in een heel andere wereld!

In vergelijking met de Pacific is het hier zo goedkoop. En het eten is zó lekker.

Voor anderhalve euro eet je hier een overheerlijke nasi goreng of gado gado.

Dat belooft veel goeds. We kijken naar onze nieuwe gasten uit en hebben zin om het authentieke Indonesië te gaan ontdekken!

Monique Knijnenburg (52) groeide op in Uithoorn en woonde in De Kwakel, toen ze reageerde op een oproep op internet van Paul van der Linden uit Friesland. Hij schreef: ‘Wie gaat er mee op wereldreis?’ Zij reageerde met: ‘Wanneer vertrekken we?’ Nu, 8 jaar later, zijn ze getrouwd en varen ze al twee jaar de wereld rond op hun zeilboot de Full Circle. Wie wil kan een etappe meezeilen.

UITMAGAZINE.COM

11

CROWN THEATER AALSMEER tekst Eduard Herkes

Crown zet kroon op eerste vijf jaar Het gaat niet vanzelf, maar directeur Peter van Eick is trots dat het Crown Theater in Aalsmeer aan het vijfde jubileumseizoen kan beginnen.

De nieuwkomer onder de Nederlandse theaters, gevestigd in het voormalige studiocomplex van Joop van den Ende, beschikt over een prachtige theaterzaal, en moet zonder subsidie zien rond te komen. Vandaar dat 12 van de 70 vrijwilligers zich met marketing en pr bezig houden.

“Je moet je publiek opbouwen,” zegt directeur Peter van Eick. Hij is blij met de steun van de lokale pers, maar mikt ook op de regio. “We proberen ons te onderscheiden met theater dat een groot entertainmentgehalte heeft. Zware toneelstukken zul je bij ons niet snel zien. We halen vooral lichte voorstellingen in huis, dus veel muziek en comedyachtig theater. En bij voorstellingen voor kinderen, zoals ‘Sam de brandweerman’, zit het bij ons mudje vol.”

Vrouwen en kinderen zijn de speerpunten. “Vrouwen vinden het leuk om met vriendinnen naar het theater te gaan.”

Van Eick en zijn mensen proberen het dan ook gezellig te maken. “Veel van onze bezoekers vinden het prettig om na afloop in de pianobar nog een drankje te drinken.”

Crown Theater Aalsmeer Van Cleeffkade 15 Aalsmeer T 0297 753 680

Familiepakket

Om het vijfde jubileum te vieren geeft het Crown Theater tot en met september 15% korting op alle voorstellingen.

Vanaf oktober zijn er twee kortingspakketten van kracht:

Directeur Peter van Eick (rechts) en een medewerker van het marketingteam

een familiepakket èn een op vrouwen gericht pakket, dat korting biedt op voorstellingen met het Crown Lady-kenmerk.

Wie met vier of meer mensen komt, krijgt dan 15% korting.

Naast de dertig producties in de grote zaal, is er ook nog een club met een warme jaren dertig-sfeer, ‘Exclusief bij Bob & Gon’, waar één zondagmiddag in de maand een intieme voorstelling wordt gegeven, met hapjes en een drankje.

Directeur Van Eick is blij dat publiek èn sponsors het theater steeds vaker weten te vinden. “Vorig jaar hebben we bijna 2 ½ keer zoveel kaarten verkocht als het jaar daarvoor. Naast Aalsmeer, hebben we nu ook verkooppunten in Uithoorn en Kudelstaart. En oh ja, de artiesten vinden het ook leuk om in het Crown Theater te spelen. We hebben een enthousiast publiek. En dat waarderen ze.”

UITMAGAZINE.COM

13

CASUAL STOER

Stefan van Sprang (links) en zijn team

METFLAIR, HOOGWAARDIGEN VERNIEUWEND Met sterrenkok Stefan van Sprang als inspiring chef krijgt restaurant De Kersentuin weer de schwung van oudsher.

Casual stoer met flair, hoogwaardig en vernieuwend typeren de nieuwe wind in het vermaarde restaurant.

14

UITMAGAZINE.COM

Stoelen die nog in het plastic zitten, bouwvakkers die aan het boren zijn, een nog niet ingerichte keuken – het is duidelijk, begin augustus moet er nog van alles gebeuren voordat De Kersentuin gasten kan ontvangen. De zomermaanden grijpt het Bilderberg Garden Hotel, waar het restaurant deel van uit maakt, aan om De Kersentuin opnieuw op de kaart te zetten. Met casual dining op niveau, want dat is het uitgangspunt, vertelt Ed Jongen, directeur van het Bilderberg Garden Hotel.

“We speelden al langer met de gedachten om De Kersentuin te renoveren. Het liefst met een sterrenkok die een eigentijdse visie op koken heeft die aansluit op wat wij voor ogen hebben. Het moet weer zo zijn dat je op vrijdagavond tegen elkaar zegt: laten we bij De Kersentuin gaan eten.”

DE KERSENTUIN tekst Eduard Herkes

‘Voor hippe en trendy mensen uit de buurt’

Het restaurant zelf is deze zomer ook geheel op de schop gegaan. Het heeft een frisse en eigentijdse look gekregen met verschillende zitjes en sferen: ronde booths waar je met z’n zessen aan kunt eten, hoge en lage tafels en natuurlijk een chef ’s table. Het toont de ambitie van Van Sprang, al is een Michelinster niet per se de ambitie van De Kersentuin.

De natuurlijke en wat ruwe materialen, zoals leren banken, massief houten tafels en op waterlicht geïnspireerde keuken geven het interieur een gedurfde uitstraling die Bilderberg voor ogen had.

De keuze viel op Stefan van Sprang die zijn restaurant Aan de Poel in Amstelveen met een Franse basis, innovatieve technieken en mooie combinaties aan twee Michelinsterren heeft geholpen. “Ik wil graag meer gasten laten kennismaken met mijn signature dishes, het genieten toegankelijker en vlot maken. De Kersentuin wordt een perfect passende setting, casual stoer met flair, hoogwaardig en vernieuwend,” vertelt Van Sprang.

Michelinster

In Amsterdam wordt De Kersentuin nog steeds geassocieerd met Joop Braakhekke. En dat is niet zo gek. De vermaarde kok begon 30 jaar geleden met De Kersentuin en zag zijn kookkunsten op een gegeven moment zelfs beloond met een Michelinster. Het restaurant was een begrip.

Wouter Rink

De sterrenkok neemt zijn chef-kok Wessel Ruijmgaart, die al acht jaar zijn rechterhand is in Aan de Poel, mee voor de dagelijkse leiding over de keuken. Wouter Rink, die al eerder werkzaam was bij De Kersentuin en recent aan The Oyster Club verbonden was, komt terug als gastheer.

De kaart van De Kersentuin staat in het teken van casual dining: kleine gerechten, zodat je verschillende smaken kunt ervaren, tegen vaste prijzen. Voorgerechten kosten 15 euro, hoofdgerechten 20 euro en desserts 10 euro. Voor een lunch gaat het om twee tot drie gerechten, bij een diner om drie tot vier gerechten. Bij elk gerecht kun je een bijpassende wijn bestellen. Share dining past ook helemaal in dit concept, waarbij je kennis kunt maken met verschillende gerechten.

“De Kersentuin moet een ontmoetingsplek worden voor hippe en trendy mensen uit de buurt, voor de Zuidas en voor de bedrijven in Amsterdam-Zuid,” vertelt directeur Jongen. Het restaurant maakt deel uit van het Bilderberg Garden Hotel, en dat is mooi voor de hotelgasten, en tegelijkertijd weten nu te weinig mensen dat je er ook gewoon kunt dineren. Vanzelfsprekend is het restaurant geopend voor de lunch.

De Kersentuin Dijsselhofplantsoen 7 Amsterdam T 020 570 5666 www.dekersentuin.nl

In augustus zijn de lounge en bar van het Bilderberg Garden Hotel – met 124 kamers het kleinste 5 sterren hotel van Amsterdam – eveneens vernieuwd. Ze sluiten wat sfeer betreft aan op die van Amsterdam-Zuid en nodigen uit om te borrelen, voordat je aanschuift in De Kersentuin. “De bar is echt een eyecatcher, met verschillende zitjes er omheen met een wat huiselijke sfeer. Het hotel staat naast de gunstige ligging tussen de Zuidas en het centrum bekend om de persoonlijke service. We doen net even dat beetje extra voor wie jarig is, op honeymoon is of een museumkaartje nodig heeft.”

UITMAGAZINE.COM

15

must see

Dansvoorstellingen die je niet mag missen!

— Onze top 5 —

foto A. V.D. LINDEN

tip!

URBAN De dansers van Kiss Moves beloven een onvergetelijke avond met klassiek ballet en moderne dans, van urban tot volksdans.

Kom feesten! Cultuurcentrum Griffioen,

Intens

Intense dans vol spanning, schitterende projecties en muziek van onder andere Radiohead, dat biedt choreograaf David Middendorp in de voorstelling Another Kind of Blue - Blue Technology.

Schouwburg Amstelveen, 8 oktober.

op 20 oktober.

foto RAHI REZVANI

Narnia

Crossovergezelschap ISH en de Junior Company van Het Nationale Ballet sloegen de handen ineen om een boek uit de reeks Chronicles of Narnia naar het toneel te brengen (Schouwburg Amstelveen, 30/10).

Indringend Vier choreografen maakten werk voor Nederlands Dans Theater 2, waaronder het indringende ballet ‘Sleight of hand’, op muziek van Philip Glass.

Worsteling

Schouwburg Amstelveen,

Met dans en unieke schuimrubberen poppen vertelt de DudaPaiva Company over de worsteling van een man die door blindheid wordt getroffen.

13 november.

Schouwburg Amstelveen, 6 november.

UITMAGAZINE.COM

17

COBRA MUSEUM tekst Eduard Herkes

Miró als inspiratie voor Cobra

Joan Miró in Son Boter, zijn atelier in Palma de Mallorca, 1973 © 2015 Pictoright Amsterdam

18

UITMAGAZINE.COM

Met een grote tentoonstelling van het werk van Joan Miró verkent het Cobra Museum voor het eerst de relatie tussen de Spaanse kunstenaar en Cobra. Het is 59 jaar geleden dat het werk van Miró tijdens zo’n grote expositie met meer dan 80 werken in Nederland te zien was.

“Met Miró & Cobra heeft het Cobra Museum een langverwachte tentoonstelling van één van de meest geliefde en bijzondere kunstenaars van de 20ste eeuw samengesteld,” vertelt Katja Weitering, artistiek directeur. “De tentoonstelling is bewust niet als een klassieke overzichtstentoonstelling opgezet. Door de verbinding met de Cobra beweging, en de eigen collectie van het museum, te leggen werpt Miró & Cobra een nieuw licht op de Spaanse meester.”

En ook Joan Punyet Miró, kleinzoon Joan Miró en hoofd van Successió Miró is enthousiast: “Dit is een van de meeste opwindende tentoonstellingen over Miró in lange tijd.”

Vrouw die haar haar doet voor de spiegel, 1938, een bruikleen van het Guggenheim Museum © 2015 Pictoright Amsterdam

De basis voor de oprichting van Cobra, een internationale groep naoorlogse kunstenaars, werd in 1946 gelegd tijdens een toevallige ontmoeting van de Deen Asger Jorn met de Nederlander Constant Nieuwenhuys. Ze troffen elkaar bij een tentoonstelling van Miró in de Parijse Galerie Pierre Loeb.

Sindsdien loopt Miró als een rode draad door de geschiedenis van de beweging.

‘Dit is een van de meeste opwindende tentoonstellingen over Miró in lange tijd’

Poëtische houding

De verbindende factor tussen Joan Miró en de Cobrakunstenaars is een speelse en experimentele benadering van kunst. Het experimenteren met materialen, vormen en werkwijzen was voor de Spaanse meester als ook voor de naoorlogse generatie van Cobrakunstenaars een bron van kennis en vernieuwing. Door kunstwerken van Miró en Cobra met elkaar in verband te brengen geeft de tentoonstelling inzicht in de gedeelde speelse en poëtische houding die de basis vormt voor de kunst van Joan Miró en de Cobra kunstenaars.

De ontwikkeling van Miró wordt in zijn latere periode gekenmerkt door een bevrijding van vorm, gebaar en materiaal die opvallende verwantschappen vertoont met het werk en de artistieke denkbeelden van verschillende leden van Cobra.

Dit werk is minder bekend bij het grote publiek. En nu voor het eerst in Nederland te zien. In de tentoonstelling komen uiteenlopende technieken aan bod waarmee de kunstenaars experimenteerden waaronder, naast schilderijen, ook werk op papier, keramiek, sculpturen, assemblages, beeldgedichten en kunstenaarsboeken.

Omvangrijk

De laatste overzichtstentoonstelling vond bijna 60 jaar geleden plaats, in 1956 in het Stedelijk Museum Amsterdam. Met de expositie Miró & Cobra is het Cobra Museum geslaagd in haar opzet, om een omvangrijke tentoonstelling van Miró samen te stellen met werken uit binnen- en buitenland. Dit is gebeurd met de hulp van veel internationale bruikleengevers, zoals het Guggenheim Museum in New York bijvoorbeeld, dat Paysage (1927) leent. Uit de Scottish National Gallery of Modern Art komt het belangrijke werk Figures and birds uit 1934-36. Het Museo Reina Sofia uit Madrid leent vijf werken uit de periode 1945-1950.

Cobra Museum voor Moderne Kunst Sandbergplein 1 Amstelveen www.cobra-museum.nl Openingstijden Dinsdag t/m zondag 10:00 - 17:00 uur

De tentoonstelling bevat ruim 80 kunstwerken van Joan Miró en daarnaast 60 werken van verschillende Cobrakunstenaars, zoals Karel Appel, Asger Jorn, Constant en Pierre Alechinsky. Een reconstructie van de studio van Miró op Mallorca, met meer dan 40 originele voorwerpen, vormt een belangrijk onderdeel van de expositie. Niet eerder werd zijn atelier op zo’n grote schaal uitgevoerd, Dit is mogelijk gemaakt door samen te werken met de Fundació Pilar i Joan Miró a Mallorca.

‘Miró & Cobra. Een experimenteel spel’ is te zien van 9 oktober t/m 31 januari 2016

UITMAGAZINE.COM

19

COLUMN RITIKA

TIME FOR REAL ART Miss Ritika Mehra (25) is the Founder and President of Bridging the Gap Foundation, an expatriate organization founded in Amstelveen in 2010 whose aim is to integrate the expatriate Indian community with the local Indian and Dutch communities in the Netherlands, through a cultural and social platform.

Alleen al Amstelveen bestaat voor 20% uit expats.

Hoe kijken ze naar ons, hoe zien ze ons land?

Ritika Mehra (25) is oprichter en voorzitter van stichting Bridging the Gap. Deze expat-organisatie is in 2010 opgezet in Amstelveen, met als doel middels een cultureel en sociaal platform de integratie tussen de Indiase expatgemeenschap en de lokale Indiase en Nederlandse gemeenschappen te bevorderen.

Op zaterdag 27 juni heeft de burgemeester van Amstelveen, Mirjam van ‘t Veld, een nieuw beeldhouwwerk van de bekende kunstenaar Armando onthuld. Dit imposante kunstwerk, “Der Bogen” geheten, staat midden op het stadsplein, waar het door iedereen kan worden bewonderd.

In haar toespraak vertelde de burgemeester dat Amersfoort – de stad waar Armando opgroeide en waar Van ’t Veld voorheen locoburgemeester was – niet compleet is zonder Armando’s meesterwerken. Ze voegde daaraan toe dat Amstelveen op een gegeven moment ook niet meer compleet zal voelen zonder “Der Bogen”.

Als ik denk aan de markante plekken in Amstelveen die er voor mij echt uitspringen, dan zijn dat niet de fonteinen op het Stadsplein of voor het Cobra Museum. Nee, mijn favorieten zijn het bronzen zwijn voor de Hema in het winkelcentrum en het mechanische paardje bij de ingang van de C&A. Elk kind dat ooit Amstelveen heeft bezocht of er heeft gewoond, heeft ongetwijfeld wel eens op de rug van dat zwijn of dat Palomino-paardje gezeten. Sterker nog, ik durf te stellen dat hele generaties op die beesten hebben gezeten. En ook vandaag de dag wachten kinderen geduldig op hun beurt om een van deze twee iconische dieren te mogen berijden.

On Saturday 27th June, the Mayor of Amstelveen – Mirjam van ‘t Veld introduced the latest artwork by the artist – Armando. This immense sculpture – “Der Bogen”, has been placed in the middle of the city square for all to admire.

In the Mayor’s speech honoring Armando, she mentions that Amersfoort (where she was previously a deputy Mayor) is not complete without Armando masterpieces. When revealing “Der Bogen” in Amstelveen, the Mayor mentioned that over time, Amstelveen would not be complete without it either.

Personally, when I think of Amstelveen and the monuments that stand out, to me they are not the fountains that you find on the city square or the Cobra Museum.

No, for me it’s the bronze swine (Het Zwijn) in front of Hema in the shopping center as well as the mechanical Palomino horse outside of the C&A.

Toen ik klein was, stond ik vaak ongeduldig in de rij om op het paard voor de C&A te mogen. Iedereen moest rustig op zijn of haar beurt wachten en elk kind mocht er 3 minuten op zitten – dat was een ongeschreven regel. Er was echter een manier om het wachten te bekorten: als je een muntje had, mocht je voor en moesten de anderen wachten totdat jij klaar was. Een paar minuten lang was je dan de koning(in) te rijk en konden de kleintjes in de rij niets anders doen dan jaloers toekijken.

Die ongeschreven regel geldt overigens nog steeds, gezien de kinderen die er in de rij staan en vurig hopen dat hun ouders niet al te snel klaar zijn met hun boodschappen.

If you have ever lived in or visited Amstelveen as a child you will have definitely sat on the back of the bronze swine or the mechanical horse. In fact, I can say that generations have sat on either swine or horse. To this day, children line up to take turns to ride on these monuments.

Growing up, we would stand in line eagerly waiting to sit on the Palomino horse outside of C&A. Everyone had to patiently wait their turn and every child was ‘allowed’ 3 minutes, this was the (un)spoken rule. However, there was a shortcut to waiting in line – you needed to get a coin from our parents. If you had a coin, then you could cut the line and all the others children had to wait till you were done. For those few minutes you are the King/Queen of the world as all the other children watch you with envy. To this day that rule still prevails as I watch the children stand in line, hoping that their parents don’t finish their errands quicker than usual.

Voor de volgende generatie mag dan gelden dat Amstelveen niet compleet is zonder Der Bogen, voor mijn generatie geldt dat Amstelveen niet compleet zou zijn zonder “Het Zwijn” en het Palomino-paardje.

While for the next generation Amstelveen would be incomplete without Der Bogen, for my generation Amstelveen would be incomplete without ”Het Zwijn” and the Palomino horse.

UITMAGAZINE.COM

21

22

UITMAGAZINE.COM

Brooklyn Nights tekst Liesbeth Vijfvinkel

Een avondje genieten in

The Big Apple

Vanaf september gaat in Studio’s Aalsmeer de dinnershow Brooklyn Nights weer van start. Bedenker Frank Wentink kijkt terug op het succesvolle eerste seizoen, vertelt hoe hij deze spectaculaire show heeft opgezet en doet uit de doeken hoe hij ervoor zorgt dat alle bezoekers een fantastische avond hebben.

Frank Wentink, evenementenorganisator en grondlegger van het dinnershowconcept in ons land, was na 22 jaar dinnershows eigenlijk gestopt. Toch bleek Wentink nog niet helemaal klaar te zijn met het vak. “Ik woon in een huis met een prachtig uitzicht over het water. Op een dag zei ik tegen mijn vriendin: “moet je kijken hoe het water tekeer gaat, het stormt.” Ze keek me aan en vroeg of het niet eens tijd werd dat ik weer een show ging maken. Ze bedoelde dat ik lang genoeg achter de geraniums gezeten had.”

“Toen ben ik achter de schermen weer begonnen. Niet lang daarna kwam Studio’s Aalsmeer met de vraag of ik een grote show wilde maken. Daar heb ik zeker niet over getwijfeld.”

Voor Studio’s Aalsmeer kwam de show van Wentink op een goed moment. Ze zochten een pronkstuk om hun goed bereikbare locatie mee op de kaart te zetten.

‘Tijdens het hoofdgerecht is er even niets. Mensen moeten ook rustig kunnen eten en praten’

Bij het bedenken van de nieuwe show stond voor Wentink vast dat het een hoog feelgood gehalte moest hebben. “Er is de afgelopen jaren zoveel ellende, met de crisis en vreselijke beelden op het journaal, dat je mensen echt geen zwaar thema hoeft (Lees verder op de volgende pagina)

UITMAGAZINE.COM

23

Brooklyn Nights vervolg van pagina 23

Marc Forno is verantwoordelijk voor de kostuums

‘Tijdens het 2,5 uur durende diner hoeft niemand zich ook maar een seconde te vervelen’

Studio’s Aalsmeer Van Cleeffkade 15 Aalsmeer T 0297 753 600 www.studiosaalsmeer.nl

24

UITMAGAZINE.COM

In de theaterzaal vallen meteen de enorme ledschermen met prachtige beelden op

Voor de afterparty kunnen de gasten kiezen uit de nachtclub, het danscafé of de pianobar

voor te schotelen tijdens hun avondje uit. Bovendien merk ik dat mensen een stuk minder uitgaan dan voor de crisis.

Waar er vroeger iedere twee maanden een avondje uit op het programma stond, is dat nu twee keer per jaar. Dan is het extra belangrijk dat zo’n avondje perfect is. Dus wilde ik een ongedwongen avond maken, maar wel op een hoog professioneel niveau.”

Brooklyn Bridge als decor

Het idee om deze ongedwongen avond plaats te laten vinden in New York, kreeg Wentink toen hij in de Studio’s Aalsmeer in de voormalige discotheek The Big Apple ging zitten. “Daar zag ik de contouren van de Brooklyn Bridge en het vrijheidsbeeld. Toen had ik het ineens. New York moest het uitgangspunt worden van de show. Waar anders vind je een Brooklyn Bridge van 40 meter? Daar moet je gebruik van maken!”, zegt Wentink enthousiast.

Met New York als decor voor een kwalitatief hoogstaand restaurant koos hij gangster en weldoener Al Capone als rode draad door zijn verhaal, die vanuit Napels per schip in de smeltkroes van New York belandt. “Dat New York een melting pot is, geeft mij de kans om alle kanten op te gaan. Van Cuba tot China, alles komt samen op die bijzondere plek.”

Naast de onbeperkte mogelijkheden op het gebied van culturen, liep Wentink ook tegen beperkingen aan. Maar die wist hij slim in zijn voordeel te draaien. Gedwongen door de ruimte van het restaurant, speelt het entertainment zich niet af op het podium, maar grotendeels tussen de tafels. “Dan staat er dus iemand aan jouw tafel te zingen. En er dansen 20 dansers en danseressen door de hele zaal. Dat is echt iets bijzonders. Tijdens het 2,5 uur durende diner hoeft niemand zich ook maar een seconde te vervelen”, zegt Wentink enthousiast.

Zakelijke markt

Bang zijn dat je niet aan eten of een gesprek toekomt, hoeft niet: “Tijdens het hoofdgerecht is er even niets. Mensen moeten ook rustig kunnen eten en praten.” Omdat de avond is opgebouwd uit verschillende modules, is deze avond ook bijzonder geschikt voor de zakelijke markt. Voor bedrijfsuitjes en eindejaarsfeesten zijn er mogelijkheden de avond aan te passen.

Na de dinnershow, die slechts het begin van de avond vormt, wacht de gasten een nieuw spektakel in de theaterzaal.

Het eerste dat opvalt zijn de enorme ledschermen met prachtige beelden. “Op die geweldige schermen lijkt het alsof je boven de wolkenkrabbers van New York vliegt, dat boeit echt direct. Maar als de verhaallijn van de show verder gaat, laat ik er ook beelden van Cuba op zien”, legt Wentink uit.

Los van de schermen zijn gasten ook geboeid door wat er op het podium gebeurt. Artiesten als Stanley Burleson, Sophia Wezer, Annelieke Bouwers, Ivanildo Kemboel, René Kouwenhoven en Nick Nielsen worden muzikaal begeleid door het achtpersoons Brooklyn Nights orkest. De dansers staan onder leiding van Lucia Marthas.

Combineer dat met de kostuums van Marc Forno en de show spettert van het podium.

Nachtclub

Als na vijf kwartier het doek van de show valt, is de avond zeker nog niet afgelopen. Voor de afterparty kunnen de gasten kiezen uit drie opties: de nachtclub, het danscafé of de pianobar, waar ook weer artiesten optreden.

“Iedere ruimte heeft zijn eigen bijzondere sfeer. Daarom is deze avond ook zo geschikt voor jong en oud.

Jongeren willen swingen en gaan naar het danscafé, terwijl ouderen naar de nachtclub gaan. Daar staan tafels met rode schemerlampen. Precies zoals die vroeger ook in nachtclubs stonden.

Ik herinner me dat nog, van toen ik met mijn wederhelft naar een Amsterdamse nachtclub ging. Dat is voor veel mensen zo’n herkenning. En zo leuk, want dat vind je echt nergens meer.”

Enthousiast als hij is, voegde Wentink na de afterparty nog een bijzonder onderdeel aan de avond toe: de grande finale. Daarbij komen alle dansers, muzikanten en toeschouwers samen in de foyer voor een afsluitend feest.

“De hele avond is een oplopende lijn, dat in de foyer tot een spetterend einde komt”, legt Wentink uit. Daar in de foyer merkt hij dat zijn eerste feelgood idee geslaagd is.

“Ik ben er altijd, iedere voorstelling.

Als ik dan dat laatste kwartier in de foyer sta, komen mensen spontaan naar mij toe om mij te bedanken. Daar doe ik het voor. Met al mijn shows heb ik nog nooit zulke hoge cijfers gehaald.

Ik kan wel zeggen dat ik er gepast trots op ben. Op de show en op dat positieve gevoel waar mensen mee naar huis gaan.” www.brooklyn-nights.nl

Madama Butterfly tekst Eduard Herkes illustratie MARCO BORGGREVE

Madama Butterfly wordt één groot feest Met de opera Madama Butterfly staat de Nederlandse Reisopera voor het eerst in Schouwburg Amstelveen.

Het is meteen ook de speciale openingsvoorstelling van het seizoen: de schouwburg bestaat namelijk veertig jaar.

Een gezelschap dat bestaat uit zestig musici van het Gelders Orkest en HET Symfonieorkest, het koor Consensus Vocalis en nog eens tien solisten in kostuum. Een feestelijke avond wordt het op zaterdag 26 september absoluut, zeker ook met alle genodigden en het publiek in Tenue de Ville.

Er valt ook wat te vieren. “De Nederlandse Reisopera staat in haar zestigjarig bestaan voor het eerst in Schouwburg Amstelveen,” vertelt Monique van der Burg van het operagezelschap. “We hebben gekozen voor een concertante versie waarbij het publiek het orkest volledig op het podium ziet zitten. Alle solisten treden uiteraard op in kostuum. We zijn erg blij om met Madama Butterfly in Amstelveen te staan.”

De opera van Puccini wordt juist vanwege de omvang van de productie op slechts 10 plaatsen in Nederland uitgevoerd. Bij de galapremière op 3 september in Enschede is koning Willem-Alexander aanwezig. Madama Butterfly vertelt het tragische verhaal van het Japanse meisje Cio-CioSan, bijgenaamd Butterfly, die met de Amerikaanse marineofficier Pinkerton trouwt en hem een kind schenkt. Als hij weer naar zee gaat en na jaren terugkeert, komt hij met zijn Amerikaanse vrouw het kind ophalen.

“De rol van Cio-Cio-San wordt gezongen door Annemarie Kremer, een van de meest gevraagde opera-diva’s van dit moment,” vertelt Monique. “Ze is eigenlijk zelden in ons land te zien. Haar drukbezette agenda laat het eindelijk toe om komend seizoen weer eens in Nederland op te treden als Madama Butterfly, een rol waarmee ze al veel furore maakte onder andere in Duitsland en de Verenigde Staten.” In de media is Annemarie Kremer al de ‘meest overtuigende CioCio San van onze tijd’ genoemd.

De Nederlandse Reisopera is voortgekomen uit Opera Forum en Nationale Reisopera en brengt door het hele land verrassende ensceneringen met bijzondere solisten. Grote, internationale succesvolle artiesten, zoals Jaap van Zweden, Tania Kross en vele anderen zijn ooit bij de Reisopera hun operaloopbaan begonnen.

Naast de jubilerende Reisopera is het Schouwburg Amstelveen die wat te vieren heeft: het is precies veertig jaar geleden dat het op de huidige plek als Cultureel Centrum Amstelveen van start ging. Inmiddels is het verschillende keren verbouwd en uitgebreid tot een volwaardig theater voor de hele regio.

Madama Butterfly Zaterdag 26 september om 20.00 uur www.schouwburgamstelveen.nl

UITMAGAZINE.COM

27

HEERLIJK CULINIAIR

‘Nadat de eend op het karkas is gebraden, is hij gelakt met lavendelhoning en gekruid met onder andere korianderzaad, kruidnagel en steranijs’

28

UITMAGAZINE.COM

HEERLIJK CULINIAIR tekst EVELINE STEENAART beeld John ten Boer

villa Eigenares Sylvia van der Zwaard (links), chef-kok Martijn Hendrikse en restaurantmanager Elske Mostert

lokeend Op een steenworp van de A2 ligt Hotel-Restaurant Villa Lokeend, in het groen en aan het water van de Vinkeveense Plassen. Zowel binnen als buiten op het terras biedt Villa Lokeend een heerlijke ambiance om te genieten van culinaire verwennerijen.

De keuken is klassiek georiënteerd, maar door moderne bereidingswijzen en presentatie naar het nu getild.

Chef-kok Martijn Hendrikse (De Hoefslag, Landgoed Duin & Kruidberg) is dit jaar de eerste in Neder­ land die verse, wilde eend mag

aanbieden. Met speciale toestemming van Groothandel Pieter van Meel, de beste poelier van Nederland, zelfs een dag eerder dan de officiële opening van het eendenjachtseizoen op 15 augustus.

Nadat de eend op het karkas is gebraden, is hij gelakt met lavendelhoning en gekruid met onder andere korianderzaad, kruidnagel en steranijs. Het eendenboutje is zacht gegaard in eigen jus. Verder op het bord een crème van aubergine en zomerbiet, een fondantje van aardappel

gekookt in eendenjus, gepocheerde bundelzwammetjes, sous vide bereide chioggia biet en worteltjes, een coulis van zuring en biet met licht gekarameliseerde sjalotten, een krokantje van rozemarijn en appel en wat lavendel en tahoon cress. Erbij een glas merlot François Villard 2010 uit de Rhônestreek.

Hotel-Restaurant Villa Lokeend Groenlandsekade 61 Vinkeveen T 0294 -29 15 44 info@villalokeend.nl Parkeren gratis en voor de deur

UITMAGAZINE.COM

29

FOOD COLUMN tekst Jonathan Karpathios

no meat,

JUST BEET! Jonathan Karpathios (36), zoon van een Griekse vader en Nederlandse moeder, begon ooit als kok maar runt vandaag de dag zijn succesvolle restaurant Vork en Mes, schrijft kookboeken, vertelt als spreker over zijn manier van werken en is jurychef in het tvprogramma ‘Van Hollandse bodem’.

Hij schrijft over waarom we bewust met voeding om moeten gaan.

30

UITMAGAZINE.COM

Jonathan Karpathios:

‘Hello Bieterbal, bye bye bitterbal’

Afgelopen zomer bezocht ik mijn familie in Griekenland, het land waar mijn vader geboren is. Ik merk dat naarmate ik ouder word, ik steeds meer hang naar mijn roots krijg. Vaak wordt mij de vraag gesteld: “wat is jouw grootste drijfveer Jonathan?” Ik heb daar lang over na moeten denken.

Steeds meer wordt mij duidelijk dat het om een bepaald gevoel gaat, om dankbaar te zijn voor het leven en daarvoor iets terug te moeten doen. De Grieken hebben daar een woord voor: Filotimo.

Handelen met eer en respect naar geweten voor de wereld en de mensen om jouw heen.

Het gekke is dat iedere Griek die ik ken de betekenis van dit bijzondere begrip kent.

Mijn oom belde mij al voordat ik uit Nederland vertrok wanneer ik bij hem zou komen eten. Er liggen verschillende uitnodigingen, je bent daar altijd bij iedereen welkom, een stoel wordt aangeschoven, een warm thuis. Mijn buurvrouw bestelde een geit voor mijn familie en het mooiste oogstte zij uit haar tuin voor mij. Mijn tante bracht dolmades langs, mijn nicht maakte de lekkerst okra’s voor me, doordrenkt in olijfolie en tomaten.

Deze zomer was er veel te doen over Griekenland. Wat ik je kan meegeven is dat een Griek hard werkt maar voor-

al leeft, hij deelt met jou zijn laatste brood. Het huis is van de familie, daar leven ze met elkaar in samen, ieder heeft zijn rol en ze verzorgen elkaar. De mensen werken daar samen en als ze het ergens niet mee eens zijn dan gaan ze gezamenlijk de straat op. Waar zie je dit nog in Nederland? Kwam er iemand in verzet toen onze pensioengerechtigde leeftijd van 65 naar 67 jaar ging? Wij nemen het aan als onze bestuurders zeggen dat er iets moet gebeuren, stellen geen vragen, er is geen dialoog meer.

Grieks oikonomíā, samengesteld uit oĩkos ‘woning’ en een afleiding van nómos ‘regel, wet’. Economie is dus afgeleid van het Griekse ‘Oikos Nomos’, wat vrij vertaald betekent: ‘de manier waarop we ons huis besturen’. Vanuit de Griekse oorsprong keken we dus naar de wijze waarop we eigenlijk omgingen met de aarde. Echter economie vandaag de dag gaat alleen maar om winstbejag ten koste van de aarde. Maar de Grieken geven niet om geld. Zij begrijpen dat je geld niet kunt eten.

Het eerste dat mij raakte toen ik me bewuster werd van voeding, is hoe schadelijk vleesproductie is voor de wereld. Er is maar liefst 10.000 liter vers water nodig voor slechts 1 kilo rundvlees. Dan heb ik het nog niet eens over de 25 kilo plantaardige voeding die nodig is om 1 kilo vlees te produceren. Bossen en oerwouden worden daarvoor omgehaald om grootschalige vleesproductie mogelijk te maken.

Vandaar dat ik 8 jaar geleden startte met vlees, kip en vis zoveel mogelijk van de kaart te halen; maximaal 20 procent vind je hiervan terug in mijn menu. Voor mij als kok was dat de moeilijkste stap. Ik ben geschoold in de Franse keuken en daar draait het eigenlijk altijd om vlees of vis.

Ruim 14 jaar verzorg ik naast mijn restaurant ook catering buiten de deur, van intiem huisdiner tot het verzorgen van hapjes in VIP area’s bij Sensation tot het Rijksmuseum. Overal waar ik maar kwam, kreeg ik de vraag of ik toch ook niet de bitterbal kon serveren. Iedereen vindt de bitterbal toch wel erg lekker.

Dat oer-Nederlandse product eigenlijk altijd op basis van vlees, ik liep er al langer mee daar iets aan te doen. Een paar jaar geleden introduceerde ik de bieterbal in mijn restaurant en sindsdien maak ik veel van mijn gasten blij met deze snack. Omdat hij zo goed in de smaak viel besloot ik om deze op de markt te brengen. Ik ben nu druk met het fijnslijpen van het recept om dit geschikt te maken voor grote productie, zodat iedereen een eenvoudige keuze kan maken, die niet minder lekker maar veel beter is voor de wereld.

Dan kom ik terug bij het begrip Filotimo. Iets terugdoen voor de aarde, no meat just beet. Een klein verschil maar een groots effect. Hello Bieterbal, bye bye bitterbal. Wacht maar tot je ‘m op een feestje voorbij ziet komen, dan kun je het zelf proeven! Ik ben benieuwd of jij het vlees mist. @Karpathios #uitmgzn

UITMAGAZINE.COM

31

Kasteel Keukenhof tekst Eduard Herkes

Evenwicht, 1990, Brons, 35 x 21 x 25 cm (beeld boven) Portret, 2014, Glas, 85 x 35 x 40 cm (beeld onder)

Verstilde beweging Het contrast kan niet groter zijn tussen de eigentijdse sculpturen van beeldhouwer Jan Verschoor en het 17de-eeuwse Kasteel Keukenhof, waar nog tot en met november een dwarsdoorsnede van Verschoors oeuvre te zien. En juist die verschillen geven een extra lading aan de beelden en objecten.

Het werk van beeldhouwer Jan Verschoor past volgens Charlotte Ebers, hoofd kunstzaken van Kasteel Keukenhof, uitstekend bij de historische omgeving van het 17de-eeuwse kasteel. “De oneindig lijkende, verstilde beweging in zijn bronzen beelden gaat op in de groene omgeving van de beeldentuin van het kasteel. Mixed media objecten hangen als moderne sieraden in de ruimte, kostbare cascades van goudkleurig metaal, glas en kralen die als een kroonluchter onder de oude plafonds in de torens lijken te zweven.”

Vanaf 13 september is het werk van kunstenaar Jan Verschoor te zien in de historische omgeving van Landgoed Kasteel Keukenhof in Lisse. Het landgoed met het kasteel is altijd al een broeiplaats en presentatieplek geweest voor kunst en cultuur. De hedendaagse kunst van Verschoor wil een verbintenis aangaan met de geschiedenis van kamers en torens van het gebouw, met zichtbare vormen uit de afgelopen eeuwen.

Het is voor het eerst dat zijn kunst te zien is in een dergelijke klassiek-historische setting. De expositie laat een dwarsdoorsnede van het oeuvre van Verschoor zien, met zowel ouder als meer recent werk, maar ook een aantal nieuwe stukken, speciaal voor deze tentoonstelling gemaakt.

Momentopname

Jan Verschoor – sinds 1991 directeur van het Museum Jan van der Togt in Amstelveen - kreeg grote bekendheid door zijn bronzen en marmeren beelden in een lyrisch abstracte stijl. Ze zijn in vele privécollecties opgenomen, maar ook bij talloze bedrijven, musea en in de openbare ruimte te vinden.

Sommige sculpturen lijken op een soort Möbius ring, een sierlijke structuur zonder begin of einde. Er zit vaak een bepaalde beweging in het ontwerp, een momentopname gevangen in brons.

De glaskunst van Verschoor ontstijgt de traditionele vormgeving van vazen en schalen, het zijn sculpturen in glas.

Objecten bestaande uit diverse, in elkaar passende vormen, op alchemistische kolven en buizen gelijkend, of grillige speelse vormen. De laatste jaren richt Verschoor zich op mixed media, waarin kleur een steeds grotere rol speelt; reliëfs, hangobjecten en assemblages gemaakt van diverse uiteenlopende materialen, zoals kunststof en epoxyhars, goudkleurig draadmetaal en kralen.

Kasteel Keukenhof Keukenhof-Noord 1 Lisse Openingstijden: Ma t/m vrij 08.30 - 17.00 uur Za en zo 10.30 - 17.00 uur Rondleidingen vinden elke woensdag, zondag en op afspraak plaats.

UITMAGAZINE.COM

33

AUTOTEST tekst EDUARD HERKES

Jaguar XE ENGELSE POWER Niet eerder zijn de verwachtingen van een nieuw type Jaguar zo hoog geweest als bij de introductie van de XE, begin deze zomer. Voor 39.990 euro een Jaguar rijden, het kan met dit model, waarmee het automerk frontaal de concurrentie aangaat met de BMW 3-serie, de Mercedes C-klasse en de Audi A4.

Het is alweer zeven jaar geleden dat de Indiase multimagnaat Ratan Tata de Engelse automerken Jaguar en Land Rover kocht. Niet alleen uit nostalgische overwegingen – zijn vader was eind jaren ’40 een van de eerste Indiërs die een Jaguar XK120 reed – maar vooral om de opkomende markten in India en China te bedienen. Miljarden aan research en development zijn er inmiddels ingepompt en met succes. De XF zag het daglicht, de luxueuze XJ, F-type, de sportwagen, en nu dan de XE. De prijsstelling van de XE – instappen vanaf 39.990 euro – is al een statement op zichzelf. Was een Jaguar ooit zo binnen handbereik? Nee, en dat is ook precies wat het automerk beoogt. Een Jaguar moet geen auto meer zijn voor de happy few, zoals decennia lang het geval was. Met name op de leasemarkt merkt autodealer Kimman het effect al van de ommezwaai: sinds de introductie, vlak voor de zomer, zijn in dit segment al tientallen verkocht van de XE. Maar hoe rijdt-ie? Daar gaat het toch ook om. We gaan op pad in een knalblauwe R-Sport uitvoering, met een dieselmotor en een automaat. De XE is namelijk verkrijgbaar in 4 diesel- en 3 benzinemotoren, variërend van 163 tot 340 pk, handgeschakeld en automaat, keuze genoeg dus. De R-Sport, voor de autorijder van het sportieve soort, is te herkennen aan onder andere een zwarte grille, een spoiler op het kofferdeksel, powervents op de voorspatborden en 18” Star 5-Spoke lichtmetalen velgen.

34

UITMAGAZINE.COM

‘De XE is de eerste Jaguar met een elektrisch bekrachtigde stuurinrichting’

De Jaguar XE is verkrijgbaar vanaf 39.990 euro. De testauto waar we in gereden hebben, een Jaguar XE R-Sport, kost in deze uitvoering 59.900 euro

Kimman Haarlem B.V. Schipholweg 5 Haarlem T 023 533 9069 www.kimman.nl

Als eerste valt het fraai afgewerkte interieur op, dat doet denken aan dat van de F-type. En niet alleen door dat compacte stuur. De lijn onder de voorruit loopt door in de voordeuren. Het geeft een beetje een cockpitgevoel. Het notenhout in de middenconsole doet denken aan de Engelse grandeur van voorheen. Overzichtelijk, niet teveel toeters en bellen, stijlvol, kortom, wat je verwacht van het interieur van een Jaguar. In de middenconsole bevindt zich het InControl-commandocentrum, dat natuurlijk communiceert met je Apple- of Android-apparaat.

direct. En dat goede sturen heeft een reden. De XE is de eerste Jaguar met een elektrisch bekrachtigde stuurinrichting. Dit systeem geeft in snel genomen bochten aan wanneer de grenzen van de beschikbare grip worden genaderd. De elektrische stuurbekrachtiging is alleen actief wanneer dat nodig is en bespaart daarmee zowel vermogen als brandstof. Het maakt een gevoelig afgestemde computerregeling mogelijk om de niveaus van stuurbekrachtiging aan te kunnen passen - of het nu gaat om rijden met hoge snelheid of het sturen met lage snelheid.

Goed, de weg op dus. De XE zit lekker compact en stuurt makkelijk en heel

Allemaal interessante informatie natuurlijk en toch is eigenlijk alleen van

belang of die XE ook echt goed stuurt.

En dat doet-ie. Het is een feest om in te rijden! Of je nu op de snelweg zit of in de stad rijdt, het gaat even soepel en makkelijk. Dat heeft zeker ook te maken met de lichtgewicht aluminium constructie van de XE. De vraag blijft natuurlijk wel of de verstokte BMW-, Audi- en Mercedesrijders overstappen naar de Jaguar XE, zoals het graag wil. Dat heeft alles te maken met imago, prijsstelling en gevoel natuurlijk. Jaguar staat nog altijd voor ‘Engels’. De XE is in ieder geval een geduchte en serieuze concurrent voor ‘de grote drie’.

UITMAGAZINE.COM

35

must see

Theatervoorstellingen die je niet mag missen!

Gelukkig rijk?!

DE BAAS

Familie Bloedverwanten heeft een eigen theaterversie. In het toneelstuk staan opnieuw de verwikkelingen rond de familie De Winter en hun familiebedrijf De Winter Flowers centraal. Schouwburg Amstelveen, 17 oktober.

Wat zien ik foto BEN VAN DUIN

Schouwburg Amstelveen, 6 november.

foto NICK VAN ORMONDT

tip!

Hij is een steenrijke dertiger, zij is een pittige cateringdame. In De gelukkigste dag zijn ze een avond tot elkaar veroordeeld.

Met Johnny de Mol en Johanna ter Steege.

foto GREETJE MULDER

foto MARK JANSSEN

— Onze top 5 —

Zingende non

Geen baan, wel een baas. Zij is de baas! is cabarettheater met onvergetelijk mooie hits en botte grappen.

Theaterproductiehuis Zeelandia maakte met Soeur Sourire een teder portret van een zingende non die de muziekwereld veroverde.

Amsterdamse humor staat centraal in de musical ‘Wat zien ik’, die over de Amsterdamse Wallen gaat. Musicalvereniging OVA geeft drie uitvoeringen.

Cultuurcentrum Griffioen, 25 september.

Schouwburg Amstelveen, 5 november.

Schouwburg Amstelveen, 10 en 11 september.

UITMAGAZINE.COM

37

UIT FASHION SPECIAL

HEEL VEEL MODE VOOR MAN & VROUW

38

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

I don’t do fashion, I’m fashion

a quote by Coco Chanel

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

39

‘Bij Prego koop je een leuke polo voor drie tientjes, maar ook een mooie broek van Gardeur’ Yvonne Rousel

Nu ook voor dames!

Prego In een fraai trapgevelpand aan het gezellige Raadhuisplan in Mijdrecht vind je Prego, Italiaans voor alstublieft. Hét domein voor de modieuze man, voor zowel een casual, een feestelijke als een zakelijke outfit. Maar…dames opgelet, er is goed nieuws: vanaf 1 augustus is Prego er ook voor jullie. Prego!

40

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

PREGO tekst EVELINE STEENAART

Als we Prego-eigenares Yvonne Rousel spreken wordt er nog volop getimmerd en gezaagd om de damesafdeling in gereedheid te brengen. Yvonne begint net haar verhaal, als er een leuke jonge vrouw binnenkomt. Of ze al begonnen is met de dameskleding? “Zo gaat het al maanden”, vertelt een stralende Yvonne, “sinds Margo Keers Mode de deuren sloot, kunnen de vrouwen het hier niet meer vinden. In dat gat springen wij”.

Van spijkerbroek tot smoking

Drie jaar geleden nam Yvonne de winkel over. “Ik ben een echt ‘modemeisje’, ik werk al járen in de mode, maar dit is mijn eerste eigen winkel. In de jaren bij de andere zaken heb ik het beeld gevormd van wat voor mij de ideale winkel is: een gezellige, toegankelijke zaak waar iedereen zich prettig voelt, klanten én medewerkers. ‘Nee’ is iets dat we nooit verkopen, we gaan heel ver voor onze klanten. Dat moet ook wel, als je als niet-online winkel bestaansrecht wilt houden.”

“Een voorbeeld? Een tijdje geleden kwam de vraag of we een vriendengroep van zes man wilden kleden voor een bruiloft. Zes jonge, drukke mannen, krijg die maar eens bij elkaar! Maar ze dronken wel elke week een borrel in café De Punt in Baambrugge.

Toen zijn we daar heen gegaan met alle pakken en accessoires. Het was een enige avond en op de bruiloft zagen ze er geweldig uit in hun pastelblauwe kostuum met turquoise sokken! Voor dit soort dingen staan we altijd open, we zijn heel flexibel.”

“Verder is dit een winkel voor de grote en de kleine beurs, zeg maar van spijkerbroek tot smoking. Bij Prego koop je een leuke polo voor drie tientjes, maar ook een mooie broek van Gardeur. Voorheen Prego-eigenares Yvonne Rousel

6 mannen die door Prego gekleed zijn voor een bruiloft

was Prego vooral bekend om het strikt zakelijke assortiment, maar dat is al lang niet meer zo. Natuurlijk kun je hier heel goed terecht voor een mooi kostuum, maar je koopt hier ook een fijne jeans van bijvoorbeeld Vanguard, of shorts van State of Art met een hip overhemd. Leuke casual kleding, maar geen flodders!”

De enorme wand met overhemden laat merken zien als Profuomo, Ledûb, Cavallaro en British Indigo.

Het aantrekkelijke kostuummerk Carl Gross is sinds kort ingelijfd. Yvonne: “Carl Gross is een fijn en betaalbaar merk met mooie stoffen, dat zich goed laat mixen en matchen. Vrijwel alle artikelen zijn na te bestellen. Schoenen hebben we van State of Art en van Humberto, die zijn heel erg leuk en prettig geprijsd, rond de 100 euro.”

Damescollectie

En dan de dames, wat kunnen die verwachten bij Prego? Bij deze vraag begint Yvonne acuut weer te stralen. “Voor de dames hanteren we hetzelfde principe: voor iedere gelegenheid kun je hier terecht, van zakelijk tot sportief. Ik verheug me erg op de collectie van Juffrouw Janssen, een Nederlands merk, heel vrouwelijk en een tikkeltje eigenwijs, in elk geval ánders. Ze hebben veel tricots en veel zwart en wit. Van de heerlijke stretchbroeken van Para Mi verwacht ik ook veel. Je voelt niet dat je ze aanhebt! Het merk is vergelijkbaar met Mac, maar dan betaalbaarder.”

“Verder Rozes of Avalon, Bandolera, met onder andere stoere mantelpakken, het Italiaanse Cavallaro en Tramontana met leuke jurkjes en tops. Je slaagt bij Prego net zo makkelijk voor een feestelijk jurkje als voor een goede jeans en we gaan ook accessoires verkopen, zoals sjaals. Je merkt het wel hè, ik kan gewoon niet wachten!”

PREGO Dorpsstraat 25 Mijdrecht T 0297 283 346 info@pregomannenmode.nl www.facebook.com/pregomode

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

41

FASHION WOMEN TRENDS productie NATAsjA ADMirAAl

INGETOGEN LUXE is waar het Nederlandse modelabel Stills om bekend staat. Het geheim van deze lange rok is de glans, € 349,-

summum Kiest struCtureel Voor FauX Fur, of noem het maar gerust fun faux fur. Ultiem voorbeeld: dit uitgesproken zigzagjasje, € 159,95 Shop dit merk bij Dutchesses sChitterenDe prints op broeken: daar blijf je naar kijken.

Onze favoriet is dit grafische exemplaar van Gustav, € 189,Shop dit merk bij Kraan Mode

Voeg deze leren handschoentjes met polkadots toe aan je herfstgarderobe voor een vleugje fifties-glamour.

Maison Scotch, € 89,95 Shop dit merk bij Dubbel & Dwars

Herfst remedie Portet Natasja: ROLAND PUPUPIN

Glans, faux fur, zigzagstrepen en polkadots. Dé remedie tegen herfstbuien en najaarsdipjes is een garDeroBe-De-luXe. garDeroBe-De-luXe

natasja’s favoriet EEN pLIssÉrOK Is VrouweliJK EN FLATTEErT IEDEr FIGUUr. Extra bijzonder is dit in glanzende stof uitgevoerde exemplaar van Modström, € 79,95

DEZE ENKELLAArs HEEFT wAT JE NOEMT DE perFeCte haK: niet te hoog en niet te laag, robuust en toch elegant.

Tommy Hilfiger, € 189,90

BetoVerenD mooi, deze gebreide top met geschulpt wit Peter Pan-kraagje. Elisabetti Franchi, € 445,- Shop dit merk bij Parks Females in Fashion.

CrOssBODyTAssEN ZIJN iDeaal omdat ze er met hun lange, verstelbare schouderriem voor zorgen dat je je armen vrij hebt. Zo ook Scarlett van Tommy Hilfiger, € 159,90

UITMAGAZINE.COM FAshioN spEciAL

43

Modehuis Blok tekst Eveline Steenaart

Je slaagt altijd bij Modehuis Blok

Als begin 2016 de grootscheepse metamorfose van het Gelderlandplein in Buitenveldert klaar is, staat er een winkelcentrum met internationale allure. Modehuis Blok is meegegaan in de vernieuwing en is na een grote verbouwing nóg groter en overzichtelijker geworden. Met meer dan 150 merken onder één dak is Blok de perfecte one stop shop voor dames en heren.

44

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

‘Uiteindelijk is de beste mode, kleding die bij je past!’

Blok is het merk

Wendy: “Het is wel zo dat we zijn gebleven wie we waren. De klanten zijn erg enthousiast over de vernieuwde winkel; natuurlijk moeten sommigen even wennen aan de veranderingen.

Maar Blok blijft het vertrouwde Blok.

Het hele plein is moderner, hipper geworden, wij ook, maar dat neemt niet weg dat onze klassiekere merken er ook nog zijn.”

Bedrijfsleidster Wendy Schoevaars

Carlijn: “We zijn altijd op zoek naar een uitgebalanceerde samenstelling van de collectie, zodat we iedereen, jong en oud, casual en gekleed, kunnen bedienen. We letten er ook op dat de kleding zich onderling goed laat combineren. Er wordt met liefde ingekocht en er wordt met liefde en aandacht verkocht. We helpen onze klanten kopen, we verplaatsen ons in de klant. Want uiteindelijk is de beste mode, kleding die bij je past!”

Modehuis Blok is na de vernieuwing en een grote verbouwing nóg groter en overzichtelijker geworden

In een kantoor boven de winkel werkt Carlijn Kooij, achternicht van oprichtster Anna Blok, achter de schermen aan de inkoop voor de volgende zomercollectie. Naast haar ligt haar 5 weken oude baby rustig te slapen in zijn wagen. Yvonne Röling, dochter van Anna Blok, haalt iets te drinken en Wendy Schoevaars, de bedrijfsleidster van Blok Gelderlandplein, schuift ook aan. Het is een gezellig, ontspannen en familiair tafereel. Tekenend voor Blok.

“We kunnen merken noemen als Marc Cain, Cambio, Repeat, Amatør, Day, Claudia Sträter, Kyra & Ko, Ruby Tuesday, Object en Dante6 om aan te geven hoe gevarieerd het aanbod is, maar 150 merken kun je niet benoemen. Eigenlijk is Blok het merk. En Blok staat voor een goed en oprecht advies, écht de tijd nemen voor klanten en ontspannen winkelen met een kopje koffie. Voor de mensen die op zaterdagochtend komen, hebben we verse ambachtelijke appeltaart van een zorgboerderij in Noorden.”

Yvonne: “Dat familiegevoel is sterk in onze zaak verankerd en klanten weten dat. Het geeft hen vertrouwen en een gevoel van geborgenheid en continuïteit. Op het Gelderlandplein zijn we in 1968, in het zand begonnen. Het was nog helemaal niet af. De recente verbouwing heeft de winkel overzichtelijker gemaakt en heeft een betere presentatie van de collectie opgeleverd. Er zijn nu twee ingangen. De oude ingang komt uit op de herenafdeling en de nieuwe ingang zit aan de nieuwe galerij. Die komt uit op de damesafdeling.”

“We merken dat de drempel om binnen te komen lager is geworden. Ook mannen komen makkelijker even binnen om rond te kijken. De klanten voor maatpakken, een afdeling die geweldig loopt, komen op afspraak, want daar wordt zeer uitgebreid de tijd voor genomen. Sinds de verbouwing zien we veel nieuwe, jongere klanten.

Onze nieuwe, eigentijdsere collectie met merken als Ted Baker, Scotch & Soda en Cavallaro, sluit meer aan op de wensen van de jonge mannen.”

Modehuis Blok www.modehuisblok.nl Gelderlandplein 25 AmsterdamBuitenveldert T 020 646 2656 Amstelplein 19 Uithoorn T 0297 561 353

“Winkelen mag een feestje zijn en mensen mogen het zelf komen ervaren. Hoewel we er misschien nog niet aan willen, het najaar en de winter komen er echt aan. Blok heeft de grootste jassencollectie van Amsterdam en omstreken! Dat gaat om duizenden jassen van meer dan 25 merken. Als je hier niet slaagt, waar dan wel?”

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

45

FASHION MEN TRENDS productie NATAsjA ADMirAAl

DwArrELENDE herFstBlaaDJes op dit slimfit overhemd van Samsøe & Samsøe luiden stijlvol het najaar in, € 89,-

De double-breasted mariniersjas (caban) is mooi in eenvoud.

Deze klassieker draag je bovendien door weer en wind.

Petit Bateau, € 339,90

rUGZAK IVAN van Tommy Hilfiger is geïnspireerd op de klassieke boodschappentas met leren hengels, uitgevoerd in frisse kleuren. € 119,90

Cool Breeze

Marineblauw meets legergroen en katoen in de mix met kasjmier. Do we need to say more? Filippa K, € 200,-. Shop dit merk bij Lutz

Portet Natasja: ROLAND PUPUPIN

Dit najaar brengt niet alleen een koel briesje mee, maar ook een wervelwind aan stijlvolle mode-items in de mooiste herFstKleuren.

natasja’s favoriet DEZE KALFsLErEN BEATLE-BOOT VAN sANTONI is natuurlijk vernoemd naar de band die dit type enkellaars (maar dan met een Cubaanse hak eronder) beroemd maakte, € 760,-. Shop dit merk bij Lutz

DEZE pArApLU MET CamouFlageprint in herfstkleuren is niet bedoeld om je onder te verbergen, maar juist om op te vallen. Scotch & Soda, € 49,95. Shop dit merk bij Modehuis Blok

MArsALA (wIJNrOOD) is door de kleurgoeroes van Pantone uitgeroepen tot kleur van het jaar 2015. geen wonder dat deze warme tint in veel collecties opduikt, Lee Cooper, € 85,sommige sJaals ZiJn Zo mooi Dat het ZonDe is om Ze onDer Je Jas weg te stoppen. Dat geldt zonder meer voor dit grafische exemplaar van Gant, € 200,-. Shop dit merk bij Modehuis Blok

UITMAGAZINE.COM FAshioN spEciAL

47

CO OL TOO

FOR

SCHOOL

Als model liep Maas de Goede shows tijdens de fashionweeks in Parijs en Milaan, maar wat de zestienjarige middelbare-scholier pas echt onderscheidt van zijn leeftijdsgenoten is dat hij samen met een vriend zijn eigen kledingmerk heeft opgericht: ZW.ART AMSTERDAM.

INTERVIEW MAAS DE GOEDE tekst Natasja Admiraal

‘Het past bij de sfeer van ons merk, een beetje underground’ We treffen elkaar in de trendy lobby van het CitizenM Hotel in Amsterdam-Zuid. Maas de Goede valt op door z’n lengte (“Ik hoop niet dat ik nog verder groei, want ik ben al bijna te lang voor modellenwerk”) en zijn knappe, vriendelijke gezicht. Ondanks zijn jeugdige leeftijd oogt hij volwassen en zelfverzekerd. Vandaag draagt hij een korte broek, een casual wit T-shirt en een zwart trainingsjasje, dat hij over de leuning van zijn stoel hangt. Het is een verlengd model met op de rug een artistiek geborduurd gezicht en de drie Amsterdamse andreaskruizen. Eigen ontwerp, dat kan niet missen.

Hij bestelt een colaatje, legt zijn zwarte gleufhoed voor zich op tafel en begint enthousiast te vertellen: “Een belangrijk criterium voor onze ontwerpen is dat ze voor iedere outfit een toevoeging zijn. Natuurlijk gaan we uit van onze eigen smaak, dat is de maatstaf: we maken geen dingen die we zelf niet zouden dragen.” In deze beginfase is het volgens hem vooral een kwestie van een goede basis leggen voor ‘zijn merkje’ – zoals hij tijdens het interview meermalen aan zijn modelabel refereert – door het creëren van een herkenbaar handschrift

waar hij en zijn partner Jair Darnoud voor de volle honderd procent achter staan.

Zwart en wit

Even terug naar dat trainingsjasje. Meestal worden zulke jacks gemaakt van glimmende stoffen, dus om zich te onderscheiden gaven de jongens het kledingstuk een eigen twist.

“We hebben bewust voor een matte, kreukvrije stof gekozen”, zegt Maas. “Eentje die niet kraakt als je ‘m tussen je vingers wrijft zoals bij een regenjas. We overwegen het jasje opnieuw uit te brengen in een wat zwaardere stof, waardoor de voering overbodig is. Dat geeft meteen een heel andere uitstraling.”

Behalve over de look en feel van de materialen hebben de twee vrienden goed nagedacht over de merknaam. “Het is een combinatie van zwart, wit en art: Jair is zwart, ik ben wit en samen maken we draagbare kunst. Zwart is bovendien de basiskleur van alles wat we maken en een kleur die eigenlijk altijd goed staat. Het past bij de sfeer van ons merk, een beetje underground.” (Lees verder op de volgende pagina) UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

49

‘Voor mij is het een droom om zelf kleding te ontwerpen’ 50

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

INTERVIEW MAAS DE GOEDE

foto TTEAM PETER STIGTER

vervolg van pagina 49

gangen. Ondanks dat het ontwerp “best wel arty-farty is” staat het haar goed, vindt Maas. Ook de schoolleiding toont zich zeer betrokken. Officieel mag hij drie uur per week aan ‘zijn merkje’ besteden. Vijf van de 125 leerlingen komen voor zo’n traject in aanmerking.

“Op high schools in Amerika zijn dit soort programma’s bekender en heet dat een Honors Project. Het houdt in dat je lesuren mag skippen en in plaats daarvan een logboek bijhoudt over je project, essays schrijft en jezelf beoordeelt.

Aan het einde van de rit moet je door middel van een uitgebreide verklaring aantonen dat je gegroeid bent en een bepaald niveau hebt bereikt.”

360-graden videoclip

Maas op de catwalk voor Futura Fashionweek Amsterdam

Het idee voor Zw.art Amsterdam ontstond op een saaie zondag. Maas lag op bed en speurde het internet af op zoek naar een nieuw project, iets anders dan het maken van longboards, katapulten of de brandende lasers waar hij zich normaal gesproken mee vermaakte. Ditmaal stuitte hij op een app waar je je eigen designsweaters kan delen. Hij maakte een ontwerp, zette het erop en vond het zo cool, dat hij meteen Jair belde en naar hem toe fietste. Zw.art Amsterdam was geboren.

Gelimiteerde oplage

Het vinden van een geschikte leverancier was nog niet eenvoudig. Meestal moet je in grote oplages afnemen, wil je dat er per item nog winst te behalen valt. “Maar het is gelukt, we hebben een producent gevonden. In Pakistan.” Dat de contactpersoon gebrekkig Engels spreekt neemt het duo voor lief. Het belangrijkste is dat hun collectie er in gelimiteerde oplage kan worden gemaakt én voor een toegankelijke prijs verkocht kan worden. “In feite zijn alle items uniseks. Dat zie je steeds vaker in de mode, ik vind dat een leuke ontwikkeling. Mogelijk willen we in de toekomst een paar specifieke heren- of damesmodellen uitbrengen, maar bij het merendeel van de ontwerpen laten we dat in het midden. Wij zien dat als een kracht, iets waar je voor kunt staan.”

Op zijn school is de lancering van Zw.art Amsterdam niet onopgemerkt gebleven; vrijwel iedereen weet ervan. Een docente van middelbare leeftijd heeft een jasje aangeschaft en paradeert er trots mee door de

Buiten schooltijd omringt Maas zich met andere jonge creatieven. “Je trekt elkaar een beetje aan en het is leuk om elkaar te helpen.” Met rapper Jan van Overeem (17) alias De Behosser (oud-Hollands voor de bespotter) maakte hij een 360-graden videoclip. Daarbij kreeg hij hulp van zijn vader, die een eigen reclamebureau heeft. We bekijken het filmpje op de iPhone. Door middel van virtual reality sta je er meteen middenin. En door de telefoon te bewegen, kan je rondkijken: naar beneden, omhoog en opzij.

“Het is goede marketing en we zijn benieuwd of we hiermee bij een talkshow terecht kunnen, want dit is een vrij nieuw fenomeen. Google Chrome biedt deze feature bijvoorbeeld pas net aan,” vertelt Maas trots. Zijn groene ogen stralen.

Dat Zw.art Amsterdam de voorpagina van Het Parool haalde leverde qua verkoop al een kleine boost op. Als het merk straks echt gaat lopen, is het vooral zaak om te zorgen dat er geleverd kan worden. Nu worden de jacks en polo’s nog in kleine oplage geproduceerd.

“Voor mij is het een droom om zelf kleding te ontwerpen. Als we er op een gegeven moment ook nog geld mee kunnen gaan verdienen, is dat helemaal geweldig. We zijn begonnen met ons kleedgeld en een paar sweaters. Nu zijn we een jaar verder en maken we winst, al steken we alles terug in het bedrijf. Vrienden die bij de Albert Heijn werken verdienen meer, maar ik kan met trots zeggen dat ik iets doe wat ik écht heel leuk vind.”

Als we afscheid nemen valt mijn blik op zijn geinige sneakers. Die heeft Maas eigenhandig vol gekladderd met poppetjes en leuzen als ‘too cool for school’. “Ik verveelde me tijdens Latijn”, verklaart hij lachend, waarna hij op zijn racefiets stapt. De rest van zijn vrijdagmiddag spendeert hij op de boot met vrienden. Het is tenslotte nog zomervakantie.

Zwart Amsterdam is verkrijgbaar bij Local Goods Store in De Hallen in Amsterdam en via de webshop: www.zwartamsterdam.com

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

51

MODE ABC

Tijdschriftclutch, jaren ‘70.

Collectie Tassenmuseum Hendrikje

Modetermen ontrafeld

in de modewereld wemelt het van de vaktermen. Daarom lanceerde modejournalist natasJa aDmiraal (29) het online platform Mode ABC. een handige website waarop al die termen haarfijn worden uitgelegd.

Vlechtschoen.

Floris van Bommel

Door iedere werkdag een item te delen via social media speelt Natasja de website in de kijker bij haar lezers. Vaak haakt ze daarbij in op de actualiteit: “Volgers vinden het leuk om tijdens de Tour de France de in één oogopslag herkenbare bolletjestrui in hun tijdlijn voorbij te zien komen. Andere kledingstukken vallen juist op omdat ze bij het grote publiek minder bekend zijn. Zo deelde ik op Bevrijdingsdag de Nationale Feestrok, bedacht door de Amsterdamse verzetsheldin Mies Boissevainvan Lennep, kort na de Tweede Wereldoorlog. Door de diversiteit van de objecten in de database spreek ik een breed publiek aan, van echte modeliefhebbers tot geschiedenisstudenten.”

Sommige bezoekers gebruiken het platform professioneel, zoals stylisten en modestudenten, anderen als handige tool voor bijvoorbeeld online shoppen. “Onlangs vertelde iemand mij dat ze op zoek was naar een nieuwe winterjas, maar nog geen idee had welk soort jas. Daarom bezocht ze eerst Mode ABC om zich te oriënteren op alle bestaande modellen. Toen ze eenmaal wist welk type jas ze mooi vond, kon ze gericht op die term zoeken.” Sinds de lancering is de website uitgebreid met stoffentermen en op verzoek ook met de categorie ‘Stijlen & dresscodes’.

foto MICHEL ZOETER

Japanse rok, 1751. Collectie gemeentemuseum Den Haag

Natasja Admiraal

De meest gestelde vraag die Natasja krijgt is wat het verdienmodel is van haar online platform. “Dat is er niet. Ik doe dit in de eerste plaats vanuit mijn passie voor mode en taal. Al voor mijn modelexicon officieel was gelanceerd, werd ik benaderd voor affiliate marketing, maar het moet geen commerciële website worden. Ik wil dat het een onafhankelijke kennisbank blijft. Wat ik wel heel eervol vind is dat ik door Mode ABC nieuwe opdrachten krijg als modejournalist, denk aan het geven van presentaties of artikelen waarvoor veel vakinhoudelijke kennis vereist is.”

Waar Natasja ook erg naar uitkijkt is dat zij samen met Modemuze – een platform geïnitieerd door zeven Nederlandse musea – een stagiair gaat begeleiden bij een gezamenlijk onderzoeksproject rond modetermen. Zo blijft het platform groeien en daarmee het aantal fans. “Niets leuker dan een mailtje te krijgen van een vaste lezer die schrijft: ‘Ik ging alleen maar even naar je website om iets op te zoeken en voor ik het wist zat ik weer uren te bladeren’.” www.mode-abc.com

UITMAGAZINE.COM FAshioN spEciAL

53

Extasis tekst Eveline Steenaart beeld MENNO BAKKER

trendy voor iedereen!

Een dorpswinkel met een stads tintje. Misschien is dat de beste manier om Extasis in Abcoude te beschrijven. Gezellig, ongedwongen, trendy, hip, met goede basics en met altijd precies diĂŠ items, die iedereen op dat moment wil hebben.

54

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

‘Hier houd ik van, jassen en vesten om in te wonen, we hebben ze weer volop’ Patricia Klaver staat verlekkerd een grote kartonnen doos open te maken. “O, heerlijk, nieuwe spullen”, zegt ze. ‘Spullen’ zijn in dit geval superzachte fake fur jasjes van Supertrash, in zachtgrijs en poederroze.

Patricia trekt er eentje aan en het staat haar geweldig. Nonchalant chique. Nu is het wel zo dat deze vrouw er in een aardappelzak waarschijnlijk nog goed uitziet, maar toch, dit jasje doet iets met je.

“Hier houd ik van”, zegt ze, “jassen en vesten om in te wonen, we hebben ze weer volop.

En de truien van Reinders, ook zo fijn. Je krijgt gewoon zin in het najaar. Zo meteen gaan we hiervan foto’s maken voor Facebook, we plaatsen dagelijks nieuwe items.

Daar wordt goed op gereageerd. Op verzoek versturen we de kleding direct.”

Vierendertig jaar geleden begon Patricia haar kledingwinkel. “Ik was pas negentien en totaal onbevangen, ik deed maar wat. De oude stallen in het dorp werden gerenoveerd, de kans deed zich voor en ik pakte ‘m. Mijn vader moest nog overal voor tekenen.” Inmiddels is haar winkel Extasis een begrip, niet alleen in Abcoude, maar ook ver daarbuiten.

Zo gezellig

Patricia Klaver en haar dochter Stephanie

Patricia: “We krijgen veel klanten uit de omgeving, ook veel uit Amstelveen, terwijl je zou denken dat daar toch alles is. Mensen zeggen vaak dat het hier zo gezellig is en dat ze iedere keer weer verrast worden. We hebben een gevarieerd aanbod met merken als Supertrash, Met Jeans, Reinders, TOMS schoenen, en voor de jonge meiden ONLY. Daarnaast ga ik zeker twee keer per week op inkoop. In de zomer zelfs om de dag.”

“We zorgen ervoor dat we altijd de items in huis hebben, die op dat moment helemaal hot zijn. Zelf heb ik daar een neus voor, en anders wijzen mijn dochters Stephanie, Kimberley en Melody me er wel op! Die hebben ieder een eigen smaak; de een houdt van stoer, de ander van wat vrouwelijker en frivoler en de derde draagt het liefst basics. Die combinatie zie je terug in de winkel. De meiden hebben alle drie natuurlijk hun eigen carrière, maar ze helpen nog steeds graag.”

Extasis Dance & Fashion Show

Ieder jaar vindt in april de Extasis Dance & Fashion Show plaats in de tuin van De Eendracht in Abcoude.

De nieuwe collectie wordt dan getoond in een wervelende dansshow van professionele modellen en danseressen, waaronder Patricia’s dochter Stephanie.

Snoepwinkel

Patricia: “Extasis is een echte mix & match winkel. Bij ons kun je een shirtje van 20 euro combineren met een mooi vest van 100 euro. De collectie is stoer, trendy en betaalbaar, zeker niet klassiek. Maar het valt me wel op dat ik steeds meer dames van verschillende leeftijden zie. Laatst was hier een mevrouw van een jaar of vijftig met haar dochter. Ze gingen allebei met een volle tas naar buiten. En pas was er ook een echt wat oudere dame. Ze zei ‘ik dacht eerst dat dit alleen voor jong grut was, met van die hele kleine maatjes’.

Maar dat is niet zo. Extasis is wel echt een trendy winkel, maar voor iedereen.

Het heeft ook te maken met de huidige mode, met de los vallende tunieken, truien en grote vesten. De mevrouw zei in elk geval dat ze Extasis een snoepwinkel vond!”

Extasis Hoogstraat 27 Abcoude T 0294 284 589 www.facebook.com/extasisabcoude

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

55

FASHION SPECIAL Q&A INTERVIEW interviews EVELINE STEENAART

FAS HION 3X MODE INTERVIEWS

Renée Vervoorn (39) uit Amstelveen, voormalig TMF-vj, presentatrice en mede-eigenaar van Clean Meals, dat gezonde kant-en-klare maaltijden thuis of op het werk bezorgt, www.cleanmeals.nl

Stijlicoon Instagramaccounts van fashion bloggers en designers inspireren mij. Ik hou van de stijl van Anine Bing, Sincerely Jules en Elle Ferguson en van het Franse, nonchalante stijltje van Danie Bles.

Stijl Ik ben wars van een outfit die 100% klopt. Ik hou van het spreekwoordelijke rafeltje. Van stijlvol, een beetje bohemien, een beetje rock, iets nonchalant, maar wel altijd verzorgd.

Winkel Anine Bing in Antwerpen, Zadig & Voltaire en Buise in Amsterdam, Katja Maten in Amstelveen en Net-aporter.com en Mytheresa.com om te sale shoppen. Maar shoppen in Parijs, Londen of New York is natuurlijk het summum!

Grootste schatten Door de jaren heen heb ik flink geïnvesteerd in tassen, van Chanel tot Saint Laurent, van Louis Vuitton tot Gucci, daar kan ik erg gelukkig van worden. Dat geldt ook voor schoenen; Jimmy Choo en mijn Susanna Boots van Chloé zijn favoriet.

Jeugdtrauma Ik wilde zó ontzettend graag lakschoentjes, van die tuttige tapdansschoentjes, maar ik kreeg ze niet…

56

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

Uitspatting Mijn twee tassen van Chanel. Maar mijn trouwjurk van Jenny Packham, gekocht bij Bloomfeld in Amsterdam is me het meest dierbaar.

Ik ben nog elke dag verliefd op die jurk en hoop dat er een ooit een feest komt waar ik ‘m, met een nieuwe onderjurk in een andere tint, opnieuw kan dragen. Ik voelde me er de beste en

mooiste versie van mijzelf in. Hij klopte helemaal!

Op de brandstapel Crocs. Kunnen. Echt. Niet.

Nooit genoeg Schoenen, tassen, jeans, leren jackjes…

Oeps Tijdens mijn laatste zwangerschap waren mijn buik en borsten enorm. Bij een AFW modeshow had ik een eendelige outfit aan, die – zo bleek later uit de foto’s in de media - niet echt afkleedde. En dan beschrijf ik het mild.

Miskoop Peperdure laarzen van Isabel Marant, een maat te klein gekocht, ik zou ze wel even uitlopen. Didn’t happen. Onlangs verkocht aan een blije vriendin. Thank God.

FASHION SPECIAL Q&A INTERVIEW

‘Ik ben wars van een outfit die 100% klopt’ Renée Vervoorn

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

57

FASHION SPECIAL Q&A INTERVIEW

Otto van den Toorn (46) uit Uithoorn, modefotograaf en ex-model, presenteerde het Net5-programma ‘Model in 1 Dag’, werkt voor merken als Nikkie, Josh V, Superstar, Make-up Studio, RTL, Talkies Magazine, www.ottografie.nl Stijl Die is al 30 jaar hetzelfde: hoodie, Vans, Nike’s of Adidassen, jeans en een nerdshirt met een superheld of een robot erop.

Grootste schat Een jas van NASA, die van de ruimtereizen enzo. Een soort bomberjack met een groot NASA-logo achterop.

Ik draag hem niet meer, maar zal hem nooit weg doen.

Jeugdtrauma Polyester kleding. In de seventies was dat geen uitzondering. Alsof je een tentzeil aantrekt. In de winter ultrastatisch en in de zomer klef en zweterig.

Winkel Voor al uw geek shirts: www.stylinonline.com/comics.html. Ik weet het, ik houd krampachtig vast aan mijn jeugd.

En het wringt al redelijk lang.

Size zero Dat mag van mij echt heel snel uit de mode raken. Maar er is slank en mager.

Doe mij maar een beetje curves. Dat schriele staat zo ver af van de realiteit.

Uitspatting Een mooi pak van Boss, geloof van 600 euro. Elke keer als ik dat pak aanhad, voelde ik me anders, zekerder. Toen begreep ik pas de uitdrukking ‘kleren maken de man’.

Op de brandstapel Alle skinny broeken.

Knelbalbroeken. Daar ben ik trouwens toch te oud voor.

Nooit genoeg Je kan nooit genoeg shirts met superhelden of robots hebben! Want de kans bestaat dat Sheldon uit The Big Bang Theory hem een keer aan heeft en dan moet ik hem weggooien. Want Sheldon is irritant.

Oeps Ach, er zijn zó veel oepsen… Toen ik halverwege de jaren negentig met modellenwerk begon had ik een bijpassend jaren negentig kapsel. Van dat halflange Take That haar met van die Arnie-achtige wings of fame.

Merk Adidas sneakers. Vanaf het moment dat Run DMC in de jaren tachtig (ik was toen dj en héél hiphop) Adidas Street maakte heb ik ze gehad. Nog altijd authentiek en van nu.

Designer Dorhout Mees. Esther Dorhout Mees maakt de prachtigste kleding. Dromerig, soms futuristisch en altijd onaards sereen.

58

FASHION SPECIAL UITMAGAZINE.COM

FASHION SPECIAL Q&A INTERVIEW

‘De broeken hebben weer nieuwe silhouetten, erg leuk’

Winkel ‘De winkel’ is mijn tweede thuis. Tot mijn 13e heb ik samen met mijn ouders en zusje naast de winkel gewoond. Na mijn studies en baan bij Nike ben ik in 2008 de zaak in gegaan.

Het is fantastisch om een familiebedrijf met 111 jaar historie voort te kunnen zetten!

Uitspatting Een mooie cognackleurige tas van Mulberry!

Najaarsmode 2015 De broeken hebben weer nieuwe silhouetten, erg leuk. De flare pijp komt terug en ook de meer pantalonachtige broek. De laatste in nieuwe stoffen, sweatstof, (eco)leer en mooie soepel vallende stoffen. Naast donkere tinten zijn er volop prachtige zand- en natureltinten in mantels, jeans en knitwear.

Hanneke Lutz

Hanneke Lutz (35) uit Vinkeveen runt samen met haar man Jasper Verhoek modezaak Lutz in Vinkeveen, www.lutz.nl Stijl Van alles wat, maar niet extreem uitgesproken. Ik hou van een destroyed jeans met een paar mooie sneakers of pumps, maar er hangt ook een mooie jurk van Natan in mijn kast. Gelukkig heb ik een baan waarbij ik alle stijlen kan dragen.

Grootste schatten Natuurlijk onze twee dochters, Beau van 3 en Fleur van 6 maanden! Maar in mijn kast is dat een zwarte leren stretchlegging van DNA. ‘s Zomers, ’s winters, met een hak of sneaker, netjes of casual, alles kan!

Stijlicoon Coco Chanel, stijlvol, eigenwijs en ze had heel duidelijk voor ogen wat ze neer wilde zetten.

Op de brandstapel De witte legging!

Merk Ik combineer graag verschillende merken om mijn eigen stijl te creëren.

Favoriet zijn Closed, Essentiel, Zoe Karssen en Amatør, voor schoenen ETQ en Fratelli Rossetti.

Designer Edouard Vermeulen is de designer van het huis Natan in Brussel.

Máxima draagt regelmatig zijn ontwerpen. Naast de tijdloze designs zijn de pasvormen van Natan erg mooi. Je wordt er als vrouw echt mooier van, dat willen we toch allemaal? Wij hebben de eer dat we zijn ontwerpen in onze winkel mogen verkopen.

Miskoop Ooit had ik het idee dat het leuk zou zijn om mijn eigen kleding te maken of te pimpen, dus ik kocht een naaimachine. Ik denk dat ik ‘m drie keer heb gebruikt…

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

59

a

Hat-

De hoed is aan een comeback bezig.

Steeds vaker zie je weer hoofddeksels in het straatbeeld, ook bij jonge hippe types.

Het Nederlandse hoedenmerk EUDIA draagt daar graag een steentje aan bij, want een hoed is stijlvol en getuigt van durf.

-Porter

EUDIA tekst Natasja Admiraal

“Ik wil het ambacht in leven houden door met oude technieken fashionable ontwerpen te maken,” zegt hoedenontwerpster Evelien Gentis-Smit (31), oprichter van Eudia, terwijl ze thee zet in haar boetiek annex atelier aan de chique Haagse winkelstraat de Denneweg. We nemen plaats aan haar werktafel achterin de winkel waar van alles te zien is. Aan de muur hangen een stuk of 25 elegante hoedjes in alle soorten en maten.

Op de grond staat een bruinleren hoedendoes, een naoorlogs exemplaar gevoerd met zalmroze zijde en voorzien van een goudkleurig slotje. Een erfstuk van Eveliens oma Eudia aan wie zij haar tweede naam dankt, ook het bedrijf is naar haar vernoemd. “Hoeden zie je tegenwoordig overal, vooral in grote steden – of je nu in Amsterdam, Londen of Madrid bent. Mensen staan er weer voor open.” Opgewekt: “Het is altijd mijn missie geweest om daaraan bij te dragen.”

‘Met een hoed onderscheid je je pas echt’ Eudia Store & Atelier Denneweg 65 Den Haag www.eudia.nl Geopend van donderdag t/m vrijdag van 11.00 tot 18.00 en zaterdag van 11.00 tot 17.00 uur Store & Showroom Eerste Oosterparkstraat 97 1091 GW Amsterdam Geopend op afspraak Eudia is onder meer verkrijgbaar bij Lutz in Vinkeveen en bij Bronwasser in Buitenveldert.

Voor veel mensen is het dragen van een hoed in het begin best spannend. Je zet jezelf immers in de kijker. Maar met een hoed kun je je echt onderscheiden: het onderstreept je persoonlijkheid en kan een outfit liften, meer nog dan een schoen of tas, vindt Evelien. Daarom is het haar favoriete accessoire. Waar andere meisjes vroeger posters van de Backstreet Boys verzamelden, hing haar tienerkamer vol hoedjes. “Uit ieder land waar ik kom neem ik er één mee als souvenir, zo is het allemaal begonnen.” Ze startte haar merk vijf jaar geleden en werd direct opgepikt door de pers.

Klassiek met een twist

Kenmerkend voor het handschrift van de jonge hoedenontwerpster is dat ze klassieke elementen een eigentijdse twist geeft. Zo heeft een ontwerp uit de nieuwe wintercollectie de licht opstaande rand van een bolhoed, maar een fedora-achtig deukje bovenop. Een ongebruikelijke combinatie. En dan zit er ook nog een metallic glans overheen. Naast dit soort blikvangers mogen klassiekers als de fedora en de trilby niet ontbreken in de ready-to-wear collectie, die Evelien Hat-à-Porter noemt.

Wie een grote hoed wat te gewaagd vindt, kan gaan voor een sierkammetje of wikkelhaarband in turbanstijl. Keuze genoeg, want Evelien ontwerpt eigenlijk alles wat je maar op je hoofd kan zetten of in je haar steekt. In de zomer is er veel vraag naar huwelijkshoeden, fascinators (hoofddecoraties) en panamahoeden, ’s winters naar gebreide mutsen en vilten hoeden zijn eigenlijk het hele jaar door in trek.

(Lees verder op de volgende pagina)

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

61

EUDIA vervolg van pagina 61

‘voorbijgangers glimlachen, geven complimentjes. ja, een hoed roept veel emoties op’ verder met de afwerking: oneffenheden worden gladgeschuurd, aan de binnenkant wordt een lint vastgenaaid; het is allemaal handwerk. Zelfs als er een machine aan te pas komt is het maken van een hoed dus nog niet zo eenvoudig. mAATWErk

ALs WArmE BroodJEs

Achterin de winkel staat een robuuste industriële hoedenmachine, afkomstig uit een voormalige hoedenfabriek in Duitsland, waarop Evelien haar casualcollectie vervaardigd. In Nederland zijn er slechts twee van deze mooie apparaten in gebruik, dit is daar één van. In grote ateliers is het werken met dergelijke machines van oudsher strikt mannenwerk omdat er wel wat kracht voor nodig is. Met haar volle gewicht moet de frêle Evelien op het pedaal springen om de vorm erin te persen.

“Kijk, je hebt twee aluminium mallen: positief en negatief. Deze worden verwarmd door een gaspit. Nadat ik het vilt gestoomd of het stro natgemaakt heb, trek ik het materiaal over de mal heen. Met deze hendel druk ik beide mallen op elkaar. Na een paar minuten haal ik de hoed er als een warm broodje tussen vandaan.” Doordat het materiaal meteen droog is kan ze gelijk 62

FAshioN spEciAL UITMAGAZINE.COM

Naast de Hat-à-Porter en de Special Collection (unica voor bijzondere gelegenheden) verzorgt Evelien veel maatwerk. Klanten komen bijvoorbeeld langs met een jurk of met vijf winterjassen en willen graag een hoed die daarbij staat. Om tot het juiste ontwerp te komen worden er allerlei typen hoeden gepast. “Deze tafel ligt dan helemaal vol met alle materialen en kleurstalen die ik tevoorschijn tover. Een hoed moet bij je passen, zoals een kledingstuk bij je figuur. Daarom is het ‘hoedenmakers-eigen’ om goed naar de gezichtsvorm te kijken.”

Omdat hoeden geleidelijk weer in de mode raken is het assortiment bij grote warenhuizen nog niet erg gevarieerd en bovendien wordt er vaak een standaardmaat aangeboden. Evelien: “Dat is vergelijkbaar met een schoenenwinkel waar je enkel maat 38 aantreft.

Logisch dat sommige mensen denken dat ze een ‘klein hoofd’ hebben en zich eraan ergeren dat die hoed altijd van hun hoofd waait. Goed advies voor het kiezen van het juiste model en de juiste maat is zo belangrijk.”

Een hoed doet ook iets met je omgeving, blijkt uit de feedback die Evelien van haar klanten krijgt. “Voorbijgangers glimlachen, geven complimentjes.

Ja, een hoed roept veel emoties op.”

THE MAKING OFF FASHION EVENT

THE MAKING OFF UIT Magazine brengt voor de

vijfde keer een fashion issue uit - dat willen we niet ongemerkt voorbij laten gaan. Op woensdag 9 september vindt daarom het Fashion Event plaats in Museum Jan van der Togt (Amstelveen), waar fashion, art, music, food & drinks samen komen. Tal van lokale ondernemers werken er aan mee om dit event tot een succes te maken. Dit zijn ze!

INGE QUINT

JONATHAN KARPATHIOS Hij is zoon van een Griekse vader en Nederlandse moeder, begon ooit als kok maar runt vandaag de dag zijn succesvolle restaurant Vork en Mes en schrijft kookboeken. Jonathan Karpathios dus. In dit magazine schrijft hij over waarom we bewust met voeding om moeten gaan.

Met de bitterbal, een oer-Nederlands product eigenlijk altijd op basis van vlees, wilde hij al langer wat doen. Want hoe minder vlees we consumeren hoe beter, vindt Jonathan. Een paar jaar geleden introduceerde hij daarom de bieterbal in zijn restaurant. En omdat deze zo goed in de smaak viel besloot hij de bieterbal op de markt te brengen.

“Dat is waar ik vandaag de dag dan ook heel druk mee ben. Het fijnslijpen van het recept om dit geschikt te maken voor grote productie zodat iedereen een eenvoudige keuze kan maken, die niet minder lekker maar veel beter is voor de wereld.”

Wat Jonathan betreft is het ‘Hello Bieterbal, bye bye bitterbal’. Tijdens het Fashion Event komt hij ze zelf serveren.

64

UITMAGAZINE.COM

DANIEL ARGOUD Wie wel eens bij Bloomingdale in Zandvoort komt , kan DJ Daniel Argoud kennen, want hij is er resident DJ. Zijn sound kun je het best omschrijven als een cross-over van UK house, energetic club and future house.

Daniel gaat voor de muziek zorgen tijdens het Fashion Event en dan met name tijdens de modeshow.

Gaby Galstaun, want dat is zijn echte naam, heeft vroeger onder andere als vaste DJ gedraaid in de Surprise Bar in Amsterdam en Baja Beachclub in Rotterdam. Na het een hele tijd niet meer te hebben gedaan, is hij sinds ongeveer 2 jaar weer fanatiek DJ. Dit jaar heeft hij op verschillende festivals in binnen-en buitenland gedraaid en dat is precies wat hij ambieert. Hij richt zich daarnaast met name op studiowerk en het uitbrengen van clubtunes. www.danielargoud.com

Al meer dan 20 jaar is Inge Quint werkzaam als bloemstylist/floral designer. Na eerst 13 jaar de winkel Inge & Inge Flower Art in hartje Haarlem te hebben gehad, is zij nu alweer 5 jaar toonaangevend ‘achter de schermen’ met haar team aan het werk vanuit haar atelier in De Kwakel.

“Mijn passie is de schoonheid van bloemen en de puurheid van de natuur, planten en andere inspirerende materialen om te toveren tot een prachtige beleving!” Zo heeft ze dit onlangs nog gedaan met restaurant Aan de Poel. En in verband met het Fashion Event zet ze Museum Jan van der Togt in de bloemen, want hier vindt het event plaats.

“De essentie van Inge Quint Flower Art is om van ieder evenement, product, bruiloft, uitvaart of interieur in binnen- of buitenland iets unieks te maken. Dit gebeurt op de mooiste locaties ter wereld of gewoon op ons bedrijf waar we grote opdrachten, product presentaties, demo’s en masterclasses voorbereiden.”

THE MAKINg OFF FASHION EVENT

jason lie is een fotograaf die alles en iedereen vast kan leggen, maar modellenfotografie heeft wel zijn voorkeur. “ik werk graag met modellen samen, dat zie ik niet als werk, nee, dat is echt een passie van me.”

Met zijn bedrijf jayjay visuals legt hij ook allerlei events vast, zoals Marlayne’s sunday session en ladies Night Gooische vrouwen, beide in studio’s Aalsmeer. jason loopt tijdens het Fashion event op 9 september in de rondte om iedereen vast te leggen. Het resultaat zal te zien zijn op onze Facebookpagina en in de volgende uitgave, die eind november verschijnt.

EsTHEr VAN ZwEEDEN sinds haar 17e jaar zit esther van Zweeden in het kappersvak. “vol passie oefen ik mijn vak uit! Mijn visie is mensen mooier te maken, met 100% garantie. intussen ben ik 36 jaar en heb ik verschillende salons gezien, veel ervaring opgedaan en vooral veel mensenkennis gekregen.” Het zal duidelijk zijn: esther doet het haar van de modellen op de catwalk.

Ze vindt het nog altijd een bijzonder vak.

“Naast mensen mooier maken ben je ook maatschappelijk werkster. je biedt je klant een luisterend oor en dat maakt je vak mooi. De vele verhalen die mensen met je delen zijn euforisch. verdriet, geluk, liefde. Dit kunnen mooie en minder mooie verhalen zijn. Dit maakt mij een mensenmens.” sinds januari 2015 is esther werkzaam als leidinggevende bij Hizi Hair te Aalsmeer en ze laat zich kennen als professioneel en toegankelijk. “ik leid mijn collega’s op om het beste in hun naar boven te halen. Het geeft mij voldoening om te zien hoe de persoon kan groeien naar het gewenste resultaat. ik maak van mijn hobby en passie, mijn beroep! en daar word ik een gelukkig mens van.”

jason is zeker vertrouwd met fashion; zo heeft hij de foto’s gemaakt voor een nieuwe collectie van het modemerk supertrash. verder heeft meegewerkt hij meegewerkt aan reclamefilmpjes, zoals voor Box d’or met Fim Feenstra.

iNk’s sinds maart 2015 heeft Amstelveen er adresje voor lekker eten bij! “Het roer ging om toen ik besloot mijn hart te volgen en werk te maken van mijn liefde voor lekker eten.” ingrid verlaan, oprichtster van eenmenszaak ink’s, maakt hapjes op maat en bezorgt ze. en op 9 september doet ze dat voor het Fashion event.

een Dj heeft een booth nodig, anders valt er niks te draaien. Fireball light & sound service zorgt ervoor dat Dj Daniel Argoud tijdens het Fashion event zijn setlist kan afwerken.

Fireball light & sound service is in 1970 opgericht en is gespecialiseerd in verhuur van geluid- en lichtapparatuur van bekende merken. van een enkele luidspreker tot de apparatuur voor festivals met meerdere podia. Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij Fireball. een greep uit de evenementen die het bedrijf heeft voorzien van licht en geluid: vogelvrij festival, Meer jazz festival in Hoofddorp, Feestweek vijfhuizen, We are the future festivals, Feestweek rijsenhout en de danswedstrijden van de Nederlandse Algemene Dans Bond door het hele land. voor de bands Hollywood Boulevard (begeleidingsband van onder andere Andre Hazes), voomAlive en Hucksters levert Fireball het geluid en licht.

ink’s is voor iedereen die mooi en met smaak wil eten, zonder na te hoeven denken over recepten, boodschappen, koken en rommel achteraf. Met veel groenten, verse kruiden en inspiratie uit allerlei hoeken maakt ink’s de lekkerste lunches, borrelhapjes, soepen, salades en nog veel meer. Met passie, gevoel voor styling en Mediterrane touch, opgediend op prachtige schalen. intussen is ingrid vele opdrachten en ervaringen rijker. “ik word heel blij van een lunch voor drie, maar ook van een ‘uitstapje’ zoals een kookworkshop geven, of hapjes maken voor de trouwerij van mijn zus judith. De positieve reacties van mijn klanten bewijzen mij, dat ik een goeie keuze heb gemaakt en daar ben ik heel blij mee!” voor meer info: info@inks.nu, www.facebook.com/inks.nl UITMAGAZINE.COM

65

THE MAKING OFF FASHION EVENT

‘T BROODKELDERTJE In de kelder van Wijnkoperij De Gouden Ton in het Oude Dorp van Amstelveen vind je ‘t Broodkeldertje. Karin Heijmerink en Patricia Zwolsman verkopen er stevige, voedzame maar vooral lekkere broden.

“Brood zoals brood bedoeld is volgens de bakkers van het Vlaamsch Broodhuys. Alle producten, waaronder ook de patisserie, diverse chocoladepasta’s, en jams van ‘t Broodkeldertje komen van het Vlaamsch Broodhuys.”

Daarnaast verkopen ze brood dat past bij bepaalde gerechten en brood dat heel goed samen gaat met een heerlijk glas wijn.

“Deze bijzondere broden zijn eigenlijk zonder beleg al lekker en zijn verkrijgbaar met bijvoorbeeld ansjovis, olijven/tomaat, of honing-geitenkaas.” En dat serveren ze dus tijdens het Fashion Event!

In ‘t Broodkeldertje kun je ook elke dag terecht voor de speciale sandwiches met huisgemaakte producten en verse biologische kruiden. Ook beschikbaar voor bedrijfslunches of bijzondere gelegenheden. ‘t Broodkeldertje is geopend van dinsdag t/m vrijdag van 09.00 – 14.00 uur en zaterdag en zondag van 08.00 – 12.00 uur.

Aan de Stationsstraat 16.

66

UITMAGAZINE.COM

P.S. Looove

Twee jaar geleden opende Judith Verlaan haar pop-up store aan het Marktplein in Uithoorn en nu is P.S. Looove er niet meer weg te denken. P.S. Looove is een verrassende winkel vol leuke hebbedingen en bruikbare cadeaus.

“Het weerspiegelt wat ik zelf leuk vind: het vakantiegevoel dat je hier krijgt aan de kade met de promenade, de boten en de terrassen, en dan lekker op je gemak funshoppen in een winkel met mooie lifestyleen foodproducten.” Judith is een kei in het creëren van een lekker sfeertje. Om te laten zien hoe mooi de baksels zijn die uit de Nordic Ware bakvormen komen, heeft ze in de winkel een oven laten inbouwen. Hier komen ook regelmatig dampend warme stokbroden uit.

Op het Fashion Event schenkt Judith de sangria’s van Lolea, in de vrolijk gestippelde flessen. “Die serveer je koel met een schijfje sinaasappel en een aardbei. In Barcelona is onlangs een speciale Lolea bar geopend!” Op woensdag 9 september kun je ermee kennismaken.

Kirsten Verhoef Kirsten Verhoef is een van de medewerkers van UIT Magazine en ondersteunt met haar eigen bedrijf Sylt Support ondernemers op allerlei manieren. Of het nu gaat om de bouw van een website of webshop, om promotie, coaching en begeleiding, sales, marketing, organisatie en ondersteuning bij bedrijfsfeesten en evenementen – Kirsten draait eigenlijk nergens haar hand voor om. ‘Nee’ bestaat niet voor haar.

“In augustus 2010 ben ik voor mijzelf begonnen en al snel kreeg ik zoveel leuke opdrachten voor regionale maar ook internationale bedrijven, dat ik kon uitbreiden. Nu werk ik met een leuk team van 4 mensen en een aantal freelancers.” Met Sylt Support kan ze ook administratieve diensten bieden en werkt ze als Personal Assistant en doet Kirsten promotionele werkzaamheden.

Vanaf september heeft ze een vaste rubriek in het programma Vrijdagavond Café op Radio Aalsmeer.

THE MAKING OFF FASHION EVENT

Kijk voor laatste nieuws op onze FB pagina! facebook.com/hetuitmagazine

LEMON POPPY 15 jaar geleden verruilde Edvina Erebara voor een studie Albanië voor Nederland; door werk en een relatie met een Nederlander is ze hier gebleven. Onder de naam Lemon Poppy is Edvina nu haar eigen bedrijf begonnen en laat ze Nederland kennismaken met de thee uit haar vaderland. “Çaj Mali (je speekt het uit als ‘tsjai mali’-red) betekent thee van de berg. Het is de nationale thee.

Prima om de dag mee te beginnen. Het geeft energie, je voelt de kracht van ijzer die het bevat.

Ik ben ermee opgegroeid, het is de smaak van mijn jeugd.” De thee is verkrijgbaar via de webshop van Lemon Poppy en nu al te koop op diverse locaties.

Daarnaast is Edvina momenteel druk bezig met de productie van icetea die gemaakt is op basis van de Albanese Çaj Mali.

Tijdens het Fashion Event kun je ermee kennismaken.

Lineke Kool Sinds ze kan lopen heeft Lineke Kool (28) een passie voor haar, make-up en alles wat daarbij komt kijken. “Mijn bedrijf Get Styled omvat dan ook alles waar vrouwen gelukkig van worden; HairVisagie-Wellness en sinds dit jaar ook een Make-Up Academy!”

Toen ze door UIT Magazine werd gevraagd om mee te werken aan het Fashion Event zei ze volmondig: JA! “Ook mijn team is erg enthousiast en wij zullen dus tijdens deze eerste editie de make-up gaan verzorgen van de modellen op de catwalk! Wil jij je ook een avond model voelen? Kom dan op onze “BBB” Beauty Bubbles Bites Night of [Hair] cocktailparty!”

Lineke Kool was pas 19 toen ze zelfstandig ondernemer werd en haar eigen bedrijf startte. Met haar kapsalon Get Styled is ze net verhuisd van Mijdrecht naar Wilnis.

De Gouden Ton Wijnkoperij De Gouden Ton Amstelveen, met ´t Broodkeldertje beneden, bestaat nu ruim 2 jaar. Arnaud Heijmerink is de man die alles van wijn afweet.

“Wij hebben een assortiment van ruim 400 verschillende wijnen en hebben een specialisatie in Italiaanse, Spaanse, Oostenrijkse en Duitse wijnen. Voor hetzelfde geld als bij een supermarkt kun je bij ons een interessante wijn van een klein wijnboertje, in veel gevallen biologisch geproduceerd, op de kop tikken.”

Dit gebeurt uiteraard met veel persoonlijke aandacht en desgewenst een wijn-spijs advies. En dat wordt op prijs gesteld, vertelt Heijmerink en hij laat vol trots – en terecht – de oorkonde zien waarop te lezen staat dat De Gouden Ton verkozen is tot winkel van het jaar, door nota bene wijnschrijver Harold Hamersma en zijn proefpanel.

Mooi dus dat De Gouden Ton voor de wijnen zorgt tijdens het Fashion Event!

Adres: Stationsstraat 16 in het Oude Dorp van Amstelveen.

UITMAGAZINE.COM

67

R

MODE COLUMN RICK MOORMAN

R

Waarom is de Rode loper, rood?

In het Byzantijnse rijk is de kleur rood voorbehouden aan de elite en een verboden kleur voor het gewone volk. Het heeft ook een praktische verklaring: de kleurstof rood of purper is tot aan de middeleeuwen zo kostbaar dat het alleen voor koningen en goden bereikbaar is.

De tweede invalshoek gaat over de historie van de loper of tapijt. Het gebruik heeft een simpeler oorsprong: een koning hoeft niet op dezelfde aarde te lopen als het volk, dus wat is er dan beter dan de koning te ontvangen met een goddelijk rood tapijt. Het gebruik van rode tapijten begint aan zijn opmars in de middeleeuwen, als geïmporteerde oosterse tapijten hun intrede doen als statussymbool. Op schilderijen uit die tijd valt op dat rode tapijten veelal op de grond liggen bij goden en koningen. Bij het volk ligt het rode tapijt op tafel.

In aanloop naar de totstandkoming van dit unieke nummer sprak ik uitgebreid met de uitgever. Deze wilde de lancering hiervan op een wat andere manier gaan doen. Een uitstekend idee.

Met de introductie van synthetisch verven halverwege de 18e eeuw wordt het rode tapijt voor iedereen bereikbaar en komt de laatste invalhoek erbij om het verhaal van de rode loper te vervolmaken.

Regelmatig praten we over de trends die we dan terug zien op de rode loper en daarmee is de Rode loper wel een begrip geworden. Maar hoe komen we aan deze uitdrukking? We gaan vanuit verschillende invalshoeken even terug in de geschiedenis. Te beginnen met de kleur rood.

Eeuwenlang koppelen mensen in verschillende culturen goddelijke en magische machten toe aan de kleur rood. Rood beschermt tegen kwaad, brengt geluk en stemt de goden gunstig. Al in de prehistorie gebruiken de grottenschilders de kleur rood om dieren te schilderen, dit om de jacht te bespoedigen.

Rood heeft ook iets magisch. De Germaanse krijgers schilderen hun wapens maar ook zichzelf met rood bloed, dit om de krachten over te nemen. In Duitsland wordt rood beddengoed tot in de middeleeuwen gebruikt als bescherming tegen zogenaamde rode ziektes, als koorts en huisuitslag, en het zou zelfs helpen om miskramen te voorkomen.

Rick Moorman is eigenaar van House of Men, waarvoor hij vorig jaar de Retail Excelence Award kreeg. Al meer dan 25 jaar voorziet hij vele mannen, onder wie Humberto Tan, van stijlvolle kleding.

De rode loper wordt voor het eerst als marketinginstrument ingezet in 1902 als de New York Central Railroad deze uitrolt voor haar 20th century limited passagierstrein. Een gebruik dat de geschiedenis in gaat als ‘The red carpet treatment’, een VIP-behandeling voor speciale reizigers. Nu is de laatste stap naar Hollywood niet zo groot meer. Op 18 oktober 1922 wordt het Egytian Theatre geopend en de openingsfilm Robin Hood is de eerste Hollywoodpremière met de rode loper als ontvangstmedium voor de goden van de entertainment.

Kortom, op de vraag ‘waarom is de rode loper rood’ is het antwoord simpel: het geeft degene die eroverheen loopt een mix van mystiek, macht, iets koninklijks en dat alles overgoten met een marketingsausje.

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

69

must see

Muziekvoorstellingen die je niet mag missen! foto HUSNE AFSAR

foto STEFAN SCHIPPER

— Onze top 5 —

Danny Vera

Zangeres Karsu neemt haar publiek mee op een muzikale reis langs jazzy tunes en emotionele ballads. Ze combineert dat met verhalen en anekdotes. Op 20 november te zien in Schouwburg Amstelveen.

City Blues foto CHRYSTAL ROLFE

Op 7 november te zien in Schouwburg Amstelveen.

Jazzy tunes

foto LOUISE PRINS

tip!

Al enige jaren vormt zanger, muzikant en songwriter Danny Vera met zijn muzikanten de huisband van het tv-programma Voetbal International. Zijn tournee The New Black & White is een eerbetoon aan zijn vader.

OPERA OP HET WATER

Met een spectaculaire operavoorstelling over het leven en werk van architect Gerrit Rietveld staat De Hoeksteen in Uithoorn op 3 en 4 oktober in de schijnwerpers. De opera wordt buiten, op het water naast het gebouw uitgevoerd. www.hoeksteen50jaar.nl

Handsome Poets Bade, Jacqueline Govaert (ex-Krezip), Handsome Poets en popstudenten van het Conservatorium van Amsterdam treden op 12 september op tijdens het Amstelveense Stadspleinfestival als start van het culturele seizoen. Van 12 tot 22.30 uur.

Bluesliefhebbers kunnen vanaf half acht tot ver na middernacht hun hart ophalen aan Amstelveen City Blues. Voor het eerst in Schouwburg Amstelveen, op 28 november.

UITMAGAZINE.COM

71

Get styled voor de

dag van je leven

Lineke Kool was pas 19 toen ze zelfstandig ondernemer werd. Nu, net 28, heeft ze de bovenverdieping van haar Kapsalon get styleD in wilnis omgetoverd in de Hair & Make-up Academy.

Daarnaast zijn zij en haar team druk met het haar en de make-up van bruiden, voor de – letterlijk - mooiste dag van hun leven.

Get Styled tekst Eveline Steenaart

geslapen?’ Soms ga ik nog terug, bijvoorbeeld na het diner voor een avondmakeup en een feestkapsel. Wat je nu veel ziet zijn losse, soms asymmetrische, knotten en vlechten. Niet stijfjes, maar een beetje bohemien, Ibizastijl.”

Beauty, Bubbles & Bites

Het team van Get Styled: Joyce, Lineke, Lisa-Maria

‘Het is aan ons om de ideeën van de bruid te vertalen naar een geheel dat in balans is’ Get Styled!

Hair & Visagie & Wellness Hairsalon: Ladies – Gents – Kids – Hairweaving Koningin Julianastraat 18 Wilnis T 0297 283 132 Openingstijden: Ma. Make-Up & Hair Academy Di. Gesloten Wo. 10.00 - 21.30 Do. 10.00 - 21.30 Vrij. 10.00 - 19.30 Zat. 10.00 - 17.00 Let op: 3 koopavonden!

“Nee hoor, onuitstaanbare bruiden, echte Bridezilla’s, maak ik eigenlijk nooit mee”, lacht Lineke. “Op de grote dag zelf zijn de bruiden juist meestal heel relaxed. Alles is dan geregeld en er valt iets van ze af, want ze weten: dit komt goed!”

Lineke en haar collega’s Joyce, Sarina en LisaMaria, de laatste is bovendien grimeur, gaan met de bruiden als volgt te werk. Op de dag van het afpassen van de jurk komt de bruid ’s ochtends naar Get Styled toe met afbeeldingen van kapsels en make-up die haar aanspreken.

Lineke: “Het is dan aan ons om de ideeën van de bruid te vertalen naar een geheel dat in balans is. Omdat wij zowel het haar als de make-up doen, kunnen we het hele plaatje kloppend maken. We bespreken waar de accenten komen en gaan gezamenlijk op zoek naar de állerbeste versie van haarzelf! Omdat we vóór het afpassen van de jurk het proefkapsel en de make-up doen, komen we nooit voor verrassingen te staan.”

“Het zijn altijd bijzondere klussen. Je creëert echt een band met de bruid, je bent met hún dag bezig. Op de dag van de bruiloft moet alles perfect zijn. We zijn altijd ruim op tijd. Ik sta wel eens om half zes ’s ochtends ergens op de stoep en ben vaak de eerste die vraagt ‘heb je lekker

Al jaren organiseert Lineke gezellige Beauty, Bubbles en Bites avonden voor vriendinnengroepjes. Bij een hapje en een drankje word je opgemaakt door een visagiste, leer je hoe je dat zelf kunt doen en krijg je persoonlijke beautytips, bijvoorbeeld hoe je couperose kunt camoufleren of hoe je je sterke punten benadrukt.

“We werken met een mooi compact make-up systeem van New Cid Cosmetics uit Londen, dat is ontwikkeld door visagisten die niet meer met koffers vol op pad wilden gaan. Van alle grote merken hebben ze de beste producten in een eigen lijn verwerkt en elk product is een gadget op zich: zo is er in iedere lippenstift een spiegeltje en een lichtknopje verwerkt.”

“In de kapsalon werken we met het merk Alfaparf Milano, dat in Italië en Spanje heel groot is. Voor Alfaparf ga ik twee keer per jaar naar Milaan om de trends te spotten en de Nederlandse tak te adviseren over de trends en over de inkoop. Een eervolle en leuke klus!”

Hair & Make-up Academy

Kapsters die ook make-up willen gaan doen, kunnen in plaats van een langdurige visagie-opleiding, kiezen voor een compacte cursus in negen dagdelen op de Get Styled Hair & Make-up Academy.

Lineke: “En andersom: schoonheidsspecialistes die het leuk vinden om het haar van hun klanten te kunnen stylen en opsteken, leren we hier hoe ze houdbare looks voor één dag kunnen maken. Nee, ik ben niet bang om op deze manier mijn eigen concurrentie te creëren, we krijgen zó veel aanvragen van bruidjes! Bovendien is het hartstikke leuk om, als wij vol zitten, iemand te kunnen aanbevelen die we zelf hebben opgeleid!” www.get-styled.nl

UITMAGAZINE.COM FASHION SPECIAL

73

LIFESTYLE NIEUWS productie EVELINE sTEENAArT

HEET!

Stoom afblazen, dat is wat deze Lid Sid mannetjes van Monkey Business doen. Je hangt ze over de rand van je pan en je legt er vervolgens het deksel op. Setje van 2 stuks, 1 rood en 1 wit, kost € 12,50. Gezien bij de Dochter van Mies, Schans 23, Uithoorn.

eveline’s favoriet sALUD!

op Z’n sCherpst

De 3D oogmeting is de nieuwste ontwikkeling in optiekland. Terwijl je beide ogen open houdt, kijk je naar een kleurrijk driedimensionaal tv-scherm.

Deze techniek geeft de opticien veel meer informatie over je ogen dan voorheen. Nog maar 5 opticiens in Nederland bieden het aan. Van der Zwaard Optiek aan het Raadhuisplein 2 in Mijdrecht is er één van.

Aaibaar

Nazomeren met Sangria Lolea, het zonnige drankje uit Spanje. Er is een kant-en-klare sangria, een kruidige variant en een zoete, witte frizzante.

Extra feestelijk is de Lolea Brut, een frisdroge bubbel in de fles met de gouden bollen. Lekker met wat munt en limoen. Salud! Vanaf € 9,95 bij P.S. Looove, Marktplein 5, Uithoorn

Fashionista’s met een hart voor dieren dragen natuurlijk fake fur. Deze aaibare jas van iBana bijvoorbeeld, in zachte teddystof. Verkrijgbaar bij Denise Fashion, ophelialaan 114 in aalsmeer, in het zwart voor € 199,95.

Vintage

Bij Cin in Wonen vind je kasten als deze biedermeier in diverse kleuren en maten, al dan niet geverfd met Anne’s Shabby Paint krijtverf, die er ook te koop is. Verder volop trendy en vintage meubelen, accessoires en brocante in de tot inspiratiehuis omgebouwde loods. reigersbos 10, Ter Aar.

HANGBABy

Lopen met een babyautostoeltje met je lieveling erin is zwaar. Wás zwaar. Nu is er de Cocobelt. Die bevestig je binnen een paar seconden aan het stoeltje, dat je vervolgens veilig en comfortabel als een tas over je schouder draagt. Vanaf € 19,95 bij Babyjungle.nl in Aalsmeer.

UITMAGAZINE.COM

75

AUTOTEST tekst Eveline Steenaart

500

DE SUV VAN FIAT De Fiat 500X is niet de eerste spin-off van het zo succesvolle Fiatje 500. De 500L en de 500L Living gingen hem voor. Maar met de fraaie 500X is Fiat er meer dan ooit in geslaagd het Fiat 500 DNA over te brengen in een compacte SUV. 76

UITMAGAZINE.COM

In 1999 kocht ik mijn eerste eigen auto: een Fiat Seicento Sporting Abarth.

Klein, stoer, venijnig én Italiaans. Al 16 jaar loodst hij mij veilig langs ‘s Heren wegen en ieder jaar, als hij weer door de APK komt, aai ik hem over zijn gebutste bolletje. De realiteit is echter dat het afscheid niet heel ver weg kan zijn. Nu zou de komst van een kek Fiatje 500 de pijn aanzienlijk verzachten – o ja, aanzienlijk! - maar misschien moet ik eens kennismaken met zijn grote broer: de Fiat 500X. Kleine meisjes worden tenslotte ook groot.

Bij Van Kouwen staat mijn date al klaar: een grijze metallic steel Fiat 500X, die gek genoeg oorspronkelijk wit was. Bij Van Kouwen waren ze namelijk benieuwd naar het effect van een auto die totaal gewrapped was, dus lieten ze hem geheel voorzien van een folie. Het is één van de leuke extra’s van de 500X: door middel van een wrap kun je hem alle mogelijke kleuren, stripings en motieven geven. Je moet er niet aan denken, maar zelfs een fluwelen wrap is mogelijk! Dit matte, grijze velletje staat ‘m goed.

De 500X is sowieso een auto die er mag zijn qua uiterlijk. Dreigen auto’s in dit segment vaak groot, saai en zakelijk te zijn, de stijlelementen van deze auto zijn duidelijk geïnspireerd op de kleine Fiat 500, het iconische autootje, dat in zijn vernieuwde vorm uit 2007 al 1,5 miljoen keer werd verkocht. Het Fiat 500 DNA herken je in de bumpers en de grille, de karakteristieke achterlichten, de frivole knopjes en het fraaie dashboard. Een dashboard dat overigens verkrijgbaar is in de gekozen lakkleur en dat twee vakken bevat, waarvan één gekoeld. Een detail, maar het zegt iets over het goede afwerkingsniveau van de auto. Met een uitgebreid personalisatieprogramma kun je de auto helemaal naar eigen wens laten uitvoeren.

Dan zijn rijgedrag, ook niet onbelangrijk. Je kunt kiezen uit 3 automaten en 5 verschillende motoren.

Het is altijd even omschakelen van een klein gebakkie naar zo’n grote auto, maar de 500X voelt direct goed, ook al door de stevige stoelen. De hoge zit geeft een geweldig overzicht op de weg, de auto rijdt lekker strak, stuurt vlot en als je gas geeft gebeurt er ook echt iets. Dat wordt nog duidelijker als je de Mood Selector (een knop om je humeur mee te regelen, hoe ideaal) schakelt naar Sport. De andere standen zijn Normal en All Weather. Door de brede banden is de auto niet windgevoelig. Onze testauto is voorzien van Brake Control, waardoor de auto zelf remt als de afstand met de voorganger te klein dreigt te worden en heeft een nadrukkelijk aanwezige dodehoekdetectie, die je ook kunt uitschakelen. Dat de auto beschikt over zeeën van ruimte spreekt voor zich met zijn lengte van 4,25 meter en kofferbakinhoud van 350 liter.

De Fiat 500X is er vanaf € 19.995,-. De testauto met 6 versnellingen, 140 pk en voorzien van onder andere een steel metallic wrap, een extra groot navigatiescherm en een uitgebreid veiligheidspakket kost € 32.700,-.

‘De hoge zit geeft een geweldig overzicht op de weg, de auto rijdt lekker strak’

De 500X is verkrijgbaar in twee smaken: de wat chiquere 500X (in het buitenland ‘urban’ genoemd) met veel chroom, en de 500X Cross, die wat meer macho is met zijn wat grovere, stoere uitstraling. De doelgroep van de 500X is erg breed: van jonge stellen die uit hun 500-tje zijn gegroeid tot ouderen die aan stijl en comfort hechten. Wat betreft het brandstofverbruik en de CO2-uitstoot: de 500X is getooid met een keurig groen label.

Van Kouwen Amsterdam Kuiperbergweg 17 Amsterdam T 020 567 2030 www.vankouwen.nl

Samenvattend, de 500X is een knappe, temperamentvolle Italiaan, die je alle ruimte geeft, die instaat voor je veiligheid en die bovendien betrouwbaar is. Die bestaan dus echt.

UITMAGAZINE.COM

77

LEZERSACTIE! Wil je ook pianoles of gitaarles?

Reageer snel, ga naar www. pianospelenmetcor. nl en meld je aan als lezer van UIT Magazine, vul de code ‘uitmagazine’ in en dan krijg je 10 euro korting op de pianoles van Cor Bakker van 149 euro Op de gitaarles van Michel Penterman krijg je als lezer van UIT Magazine 5 euro korting, dus ga snel naar www. gitaarles.nl en vul de code ‘uitmagazine’ in

Online les van Cor Bakker

wie wil dat nou niet?

78

UITMAGAZINE.COM

ONDERNEMEN tekst eDuArD HerKes

Op tweede kerstdag 2009 was de eerste online gitaarles van michel penterman te zien op youTube en nu zijn zijn video’s 2,6 miljoen keer bekeken. “Ik krijg er nog steeds kippenvel van.” Met zijn opzet van de online cursus kun je nu ook pianoles krijgen van Cor Bakker.

* De korting geldt op het beginnerspakket en gevorderdenpakket, niet op de andere artikelen.

Een geweldige gitarist vindt hij zichzelf niet. “En ik ben nog verlegen ook, maar ik snap wel hoe je mensen iets kunt leren. Ik ben zelf coach en trainer en weet dat heel veel uit herhaling bestaat. Maar als je thuis zit te oefenen op je gitaar en je docent is niet in de buurt, dan wil je weten hoe je verder moet als je er niet uit komt.”

Michel bedacht de even simpele als doeltreffende opzet van een online gitaarleraar die je op een heel rustige manier bij de hand neemt. “Met een lamp van IKEA, een rood gordijn van 20 euro als achtergrond en een kruk, bewust heel simpel. En ik vertel zo toegankelijk mogelijk hoe ook jij gitaar kunt leren spelen. Als ik ter introductie een geweldige gitaarsolo zou laten zien, dan haak je gegarandeerd af. Zo onder de indruk zou je zijn. En trouwens: ik kan helemaal geen geweldige gitaarsolo’s spelen.”

Wie interesse heeft om gitaar te leren spelen, kan gratis proeflessen aanvragen en wil je meer, dan betaal je voor de cursus van tien lessen.

En dit format blijkt in een behoefte te voorzien: 5.500 mensen volgen sindsdien een online cursus en de video’s op YouTube zijn 2,6 miljoen keer bekeken, goed voor 4,5 miljoen kijkminuten in totaal.

800.000 kEEr “Ik zie het nog zo voor mij: op tweede kerstdag 2009 zette ik mijn eerste gitaarles van 10 minuten op YouTube en binnen no time was het 20 keer bekeken, 50 keer bekeken en zo ging het maar door. Ik wist niet wat ik zag.

Dat waren tien minuten die mijn hele leven hebben veranderd. Uiteindelijk is de video bijna 800.000 keer bekeken.”

Dat de online gitaarles een gat in de markt bleek te zijn, was niet het enige dat Michel verraste. “Ik vind het nog steeds bijzonder dat mensen over de hele wereld bezig zijn met mijn online gitaarlessen. Ik blijk een latente behoefte te hebben vervuld.” Het succes van het eerste filmpje leidde ertoe dat Michel ‘helemaal online’ ging en op zijn website de basiscursus gitaar spelen aanbood. “De volgende dag had ik mijn eerste aanmelding.”

Het zegt iets over de impact van online en van YouTube. “Door YouTube ligt voor een ondernemer met een minimale investering de hele wereld binnen handbereik. Anders dan vroeger kun je alles zelf bepalen: ik ben nu producer, presentator, gitarist, geluidsman, noem maar op. Ik houd een ton in mijn zak - zoveel kostte het voorheen om zulke video’s te maken.

Nu doe je dat met je iPhone.”

Michel Penterman

sociAL mEdiA ExpErTs De kracht van internet benutte Michel al volop bij de oprichting van The Beach in Aalsmeer. Hij bevond zich de afgelopen jaren onder de eerste schare Social Media Experts en schreef hierover in dit magazine diverse columns.

Na de basiscursus volgden de cursus tokkelen, barré akkoorden, singer songwriter en gitaarsolo’s en nu is er ook online piano spelen, met Cor Bakker. “Er is een hele grote groep mensen die niet piano kan spelen, maar dat wel graag wil. Na deze cursus kun je Amélie (de soundtrack van de gelijknamige film-E.H.) spelen.”

Volgens Michel was Cor Bakker aanvankelijk sceptisch over het idee van de online pianoles, maar is hij inmiddels helemaal om. “Ik geloofde er meteen in. Cor is bekend, enthousiast en gewend om met de camera om te gaan en hij heeft opgetreden met mensen als Al Jarreau, Lionel richie en Adele. Van zo’n iemand wil je wel les krijgen en dat doen ook heel veel mensen.”

UITMAGAZINE.COM

79

BADHOEVEDORP

EEN

ROMANTISCHE

wijk in jaren ‘20 en ‘30 stijl

80

UITMAGAZINE.COM

BADHOEVEDORP tekst Eduard Herkes beeld Mulleners + Mulleners Architecten

Verschillende getekende voorbeelden

Ruim wonen, heel veel groen en mooie huizen, dat typeert Badhoevedorp.

Hierop sluiten de nieuwe plannen aan, te beginnen met plan Quatrebras. Het wordt ruim wonen, aan een park, in jaren twintig/ dertig stijl huizen, in de eerste fase die gerealiseerd wordt naast de plek waar nu de ANWB te vinden is. De totale wijk wordt een luxe villawijk van vijfhonderd woningen, waarvan de bouw van de eerste fase start.

“Hedendaags traditioneel” noemt Daniel Didden de woonstijl die de wijk Quatrebas moet typeren. Didden is werkzaam bij Mulleners + Mulleners Architecten, dat getekend heeft voor de uitstraling van de woonwijk. “Het wordt een romantisch wijkje in jaren twintig en dertig stijl. We sluiten daarmee aan op datgene dat Badhoevedorp typeert. En dat zijn vooral de groene lanen, zoals de Burgemeester Amersfoordtweg en de aanliggende woningen: statig en eerlijk.

Die elementen hebben we als beeldreferentie genomen.”

CENTRALE LIGGING Badhoevedorp staat grote veranderingen te wachten. Vanaf 2018 doorsnijdt de A9 het dorp niet meer en krijgt Badhoevedorp in de komende jaren onder andere maar liefst 1.200 woningen bij. Reden dus om Badhoevedorp opnieuw op de kaart te zetten met de campagne ‘Wij Badhoevedorp’. Het belicht de 4 belangrijkste kernwaarden van Badhoevedorp: het dorpse karakter, de plussen van Amsterdam in de nabijheid, gemak en bereikbaarheid en veel (groene) ruimte.

De campagne Wij Badhoevedorp gaat over het hele dorp, zoals de sportvoorzieningen, de winkels, het wonen en mogelijkheden voor ondernemers. Centraal staat de unieke positie van dit dorp bij Amsterdam, de relatieve onbekendheid van Badhoevedorp als het chique groene dorp ten zuiden van Amsterdam, op de rand van de polder.

Fase 1 vormt de opmaat voor de totale ontwikkeling. “Je moet de sfeer neerzetten voor de totale wijk, en die bestaat uit 1.200 woningen, terwijl wij nu maar het eerste deel ontwerpen.” Centraal hierin staan begrippen als gevoel van ruimtelijkheid, groen, ruim parkeren zonder dat je tegen auto’s zit aan te kijken. “Je woont aan een plein, het parkeren bijvoorbeeld is aan de achterzijde opgelost.”

De bebouwing sluit aan op een beleefbaar, hoogwaardig openbaar gebied, zoals Didden het noemt. “En het moet toekomstbestendig zijn. Je moet ervan uitgaan dat iedereen twee auto’s heeft, dat het autogebruik groot zal zijn. Dan heb je oplossingen nodig om de (autoluwere) sfeer van vroeger te creëren.”

Mooie bomen

Een van de manieren om dit te bereiken is door het park met vingers als het ware de wijk in te trekken, vertelt Didden. “Overal in de wijk moet je kunnen voelen dat aan het park woont. Er staan nu fantastisch mooie bomen in Badhoevedorp, zoals eiken, waar ze niet op de huidige locatie in te passen zijn worden ze verplant en geven karakter aan de nieuwe woonwijk. Het wordt echt wonen tussen de bomen.”

Een ander belangrijk kenmerk van de nieuwe woonwijk is de uitstraling van de huizen. “De kappen zijn hierin beeldbepalend. Ze hebben een overstekken met klossen en dat geeft de indruk van een mooi rank dak. Dat is iets dat echt uit de jaren twintig stamt. Door de klossen wit te maken en de gevelwanden die deels wit worden, krijg je een zekere frisheid. Dit draagt bij aan gevarieerde, alzijdige architectuur.” (Lees verder op de volgende pagina) UITMAGAZINE.COM

81

BADHOEVEDORP vervolg van pagina 81

OPLEVERING & WOONWENSEN

Het ontwerp biedt daarnaast het mogelijkheid om je huis te personaliseren. “Je kunt er een erker aan toevoegen of grotere ramen. In de jaren twintig werd een dergelijk groot project ook nooit in één keer gebouwd, daar zit ook veel variatie tussen doordat de tijd nieuwe inzichten geeft. Dat willen we met dit ontwerp oproepen. Het verrijkt het geheel alleen maar, het kan het hebben. Deze huizen maken dat mogelijk.”

Zonnepanelen

Verschillende getekende voorbeelden

Zo worden de daken van de woningen ook donker van kleur, vertelt Didden. “Je houdt er rekening mee dat eigenaren misschien op termijn zonnepanelen willen aanbrengen. Zo vallen ze minder op.

We hebben veel ruimte voor fantasie opengelaten.

Een dakkapel op je dak? Het kan, we hebben een aantal verschillende uitvoeringen voorzien zonder dat het ontwerp eronder lijdt.”

Typerend voor alle nieuwe plannen in Badhoevedorp is de oostwestverbinding in de vorm van een fietspad die door het dorp op de plek van de oude A9 gaat lopen. Deze verbinding meandert ook door het autoluwe park in de wijk. “De grote kwaliteit van het gebied zit in de ruimte, dat je zo naar het centrum van Badhoevedorp kunt fietsen, maar ook zo in 20 minuten met de bus op het Leidseplein zit.” Tegen de achterkant van een huizenblok aankijken, zoals bijvoorbeeld nu het geval is in de Robert Kochstraat bijvoorbeeld, dat behoort tot het verleden. “Met ons ontwerp is het weefsel zoals wij dat noemen, weer compleet. De straten worden weer van de bewoners, er is sociale controle mogelijk, onoverzichtelijke hoeken worden opgelost. Je ziet iemand lopen, je kunt de buurman gedag zeggen, de woningen kijken je aan als het ware. De wijk heeft weer sociale cohesie.

Wij staan voor deze sociale duurzaamheid.”

82

UITMAGAZINE.COM

In de 1e fase worden vier typen woningen aan groene lanen en in de directe nabijheid van het toekomstige park gerealiseerd. De tussen- en hoekwoningen worden gerealiseerd in opdracht van AM, de vrijstaande- en half vrijstaande woningen in opdracht van Bohemen.

Beide partijen onderscheiden zich in de persoonlijke aanpak en de uitgebreide keuze voor het realiseren van specifieke woonwensen.

Tussen- en hoekwoningen Voor de geïnteresseerden in de tussen- en hoekwoningen wordt eerst een zogeheten kopgroep gevormd.

Binnen deze kopgroep worden de ontwerpen gezamenlijk besproken en aangepast aan de wensen van de groep. Vervolgens kunnen de aanstaande bewoners een keuze maken uit de vele opties, zoals onder andere de uitbouwen, erkers, dakkapellen en wandafwerking, zodat de woning kan worden aangepast aan de specifieke woonwensen.

Vrijstaande en half vrijstaande woningen Van de vrijstaande en half vrijstaande woningen hebben de eerste enthousiaste aanstaande bewoners reeds een reserveringsovereenkomst getekend. Dit vormt de aftrap van een persoonlijk proces waarin de woning volledig kan worden aangepast aan de specifieke woonwensen.

Naast de keuze uit een breed scala aan reeds uitgewerkte opties bestaat er de mogelijkheid om gezamenlijk met de wooncoach de plattegrond en de opties aan te passen of zelfs binnen de bepaalde architectuur je eigen maatwerkopties te ontwerpen.

De vrijstaande en half vrijstaande woningen worden individueel geëngineerd en per stuk gebouwd met een bouwtijd van circa 12 weken.

wOON NIEUws productie ANNE-CHRISTINE HARTMAN

Modische blikvangers

Je kunt niet om de iconische designs van Missoni heen. De uitgesproken patronen en kleuren blijven inspireren.

Poef ‘rajam’ is een echte eyecatcher in je interieur € 761 www.missoni.it. gezien bij Co van der Horst.

Versace staat bekend om zijn flamboyante ontwerpen die zelfs de dinertafel sieren. In samenwerking met het luxe porseleinmerk Rosental ontwiep hij meerdere servieslijnen waaronder ‘Gala Prestige’ dat is geïnspireerd op verschillende historische tijdperken en culturen, rosental bord, €119, theekan € 505, rosenthal, www.rosenthal.de Zelfs aan deze geliefde klassieker wist Paul Smith een vleugje moderniteit toe te voegen.

Voor het Britse lampenmerk Anglepoise ontwiep hij de tweede editie van de klassieker ‘75tm Desk’ Lamp. € 232. Gezien bij Paul Smith in de PC Hooftstraat. www.paulsmith.com

Een perfecte manier voor een snelle make-over is dit handgeknoopte wol met zijde vloerkleed naar een ontwerp van fashiondesigner Diane von Furstenberg. Haar passie voor sexy dierenprints is hierin ook weer terug te vinden. The rug Company, € 920 m2, www.therugcompany.com

sommige fashion designers willen meer dan alleen kleding ontwerpen en gaan aan de slag met een interieurcollectie. Zij schakelen moeiteloos over van JurK naar lamp van schoen naar poef en van tas naar kleed. anne-Christine’s favoriet

De Jean Paul gaultier Home Collection ademt haut couture door de mix van rijke kleuren, stijlen en digitale prints. Kussen ‘Identité Petrole’ is onderdeel van de Carrosserie-serie, geïnspireerd door fifties autosloperijen. Kussen met engelachtige medaillons komt uit de serie Angelots, € 104 Ontwikkeld met het luxe Parijse stoffenhuis Lelièvre, kussen 42 x 25 cm, € 97, Stof Fangio € 148 p.m., www.bartbrugman.com. Gezien bij Co van der Horst.

COLUMN Clairz Interior Design tekst en beeld Anne-Claire Winkelhagen

FRIS WIT!

DE NIEUWE BADKAMER MET VEEL WIT EN HOUT

Anne-Claire Winkelhagen

84

UITMAGAZINE.COM

Een vrijstaand bad draagt bij aan dat extra luxe gevoel

In de vorige uitgaven van dit magazine heb ik de uitdagingen bij de verbouwing van ons eigen huis laten zien. Wat ook een echte puzzel was: de badkamer.

Het liefst wil je naast de slaapkamer de badkamer plaatsen. In ons geval zaten de slaap- en de badkamer onder een schuin dak. We besloten om een dakkapel te plaatsen. Op die manier kon er meer ruimte gecreërd worden.

Dit lukte heel goed. Door de bouwconstructie en de gewenste afmetingen van de slaapkamers bleef er maar een ruimte van 2 x 3 meter over voor de badkamer.

Net als bij de keuken zijn we eerst uitgegaan van de verschillende functionaliteiten die we graag in de badkamer wilden hebben. Zo wilden we graag een grote douche, een apart bad en uiteraard een toilet en een grote wastafel. Dit leek een uitdaging, maar de indeling hadden we snel voor ogen.

De slaapetage zou licht worden met een witte vloer. Fris en ruimtelijk. De badkamer moest dus ook licht worden, zodat het mooi in het geheel zou passen. We zijn voor de inrichting van de badkamer naar een specialist gegaan: Sjartec. Samen hebben we gepuzzeld met de materialen en grondig bekeken welke voor- en nadelen bepaalde keuzes zouden hebben.

Omdat de badkamer geen grote ruimte was die we wel compleet wilden maken, hebben we bewust voor luxe materialen gekozen en waar mogelijk maatwerk.

Op deze manier werd er in een beperkte ruimte toch een open en luxe gevoel bereikt.

We hebben gekozen voor een vrijstaand bad. Dit neemt minder ruimte in beslag dan een inbouwexemplaar.

Een vrijstaand bad draagt bij aan dat extra luxe gevoel. Datzelfde geldt ook voor inbouwkranen. Eenheid en rust zijn belangrijk in een kleine ruimte, dus kies in zo’n geval voor inbouwkranen op alle plekken. De wastafel en het meubel eronder werden op maat gemaakt door Not only white. Dat heeft mooie ontwerpen en alles kan indien gewenst aangepast worden.

Het materiaal voor de wastafel is van Himacs en prachtig.

We hebben voor de wastafel een nisje gecreëerd waardoor deze mooi in de muur wegvalt en waardoor er nog loopruimte overbleef. Probeer in je ladekast onder de wastafel een stopcontact te verwerken. Dit is veiliger en op die manier staat bijvoorbeeld een tandenborstel niet altijd in het zicht.

Sjartec attendeerde ons op een nieuwe tegel van 1 x 3 meter. Met de uitstraling van natuursteen, maar van een keramisch materiaal en dus veel praktischer. Voor de rust en eenheid hebben we gekozen voor deze grote tegels die uit een geheel de douche maken.

Daarnaast loopt dezelfde tegel door op de vloer. Op deze manier loopt alles prachtig in elkaar over.

Voor de inbouwkranen in de douche werd een voorzetwand geplaatst die meteen ruimte bood voor een extra nisje in de douche. Handig voor douche- en shampooflesjes.

In een badkamer kun je nooit genoeg kastruimte hebben. Dus vrijstaande wastafels lijken prachtig maar vanuit praktisch oogpunt heb ik ze nooit zo goed begrepen. Je kunt er niks onder kwijt. Wij hebben ook een extra kastje gecreëerd boven het inbouwreservoir van het toilet. Zo’n blind kastje is een mooie voorraadplek.

Dus als je een kleine ruimte moet inrichten focus je dan niet op de beperkingen. Kijk goed naar wat je wilt plaatsen, probeer dit in te passen.

Kies voor pure en luxe materialen.

Maatwerk zorgt er voor dat alles net wat beter aansluit en klopt. Ga creatief met de ruimte om zodat je nog wat extra opbergruimte kunt realiseren. En let ook op je verlichting. Het asymmetrisch plaatsen van de verlichting maakt de ruimte bijvoorbeeld net wat spannender.

Elke dag genieten wij weer van de badkamer. Fris en licht. Alles bij elkaar heb ik elke keer weer het spa gevoel en dat in mijn eigen badkamer...

www.clairz.nl

Anne-Claire Winkelhagen is oprichtster van Clairz Interior Design; ze ontwerpt het interieur van particulieren en bedrijven en is o.a. te zien in het RTL-programma Koffietijd en Eigen Huis & Tuin. Ze vertelt hoe ze de verbouwing van haar eigen huis aanpakt.

UITMAGAZINE.COM

85

Niki de Saint Phalle tekst Eduard Herkes

KRACHTIGE VROUWEN

Niki de Saint Phalle

Aan het werk van Niki de Saint Phalle wijdt Museum Jan van der Togt tot en met 25 oktober een tentoonstelling.

Deze Frans-Amerikaanse kunstenares werd in de jaren zestig wereldberoemd met haar NANA’s, voluptueuze krachtige beelden van vrouwen die zelfverzekerd de wereld veroverden.

In 1961 nam Niki de Saint Phalle (1930 – 2002) – samen met haar levensgezel Jean Tinguely en de andere kunstenaars van de groep ‘Nouveaux Realistes’ – deel aan de iconische tentoonstelling ‘Bewogen Beweging’ in het Stedelijk Museum Amsterdam. Zij toonde daar het werk ‘Saint-Sebastien’ (Portrait of my Lover), een wit mannenoverhemd met als hoofd een dartbord. Bezoekers konden daar pijltjes naar gooien.

De Saint Phalle baarde opzien met haar ‘shooting paintings’, met gips bedekte maagdelijk witte doeken waar achter zakjes met verf in felle kleuren waren verborgen. Met een karabijn schoot ze op het doek dat heftig begon te ‘bloeden’ in toevallige patronen. Gekleed in een witte overall haalde haar schiet-performance de wereldpers.

Schietacties

‘Ik schoot op mannen, de kerk, de maatschappij, die vrouwen onderdrukken’

“Ik schoot op mannen, de kerk, de maatschappij, die vrouwen onderdrukken. Het werd een verslaving. Ik moest er na een tijd mee stoppen”, zei ze later over de schietacties.

“Het schieten bevrijdde mij van diepe frustraties geworteld in het benauwende, rigide milieu van mijn jeugd.”

© Niki de Saint Phalle, Last Night I had a Dream, 1968, 18 pieces in variable dimensions, hand painted polyester, c/o Pictoright Amsterdam 2015.

Spraakmakend is haar sculptuur HON/ZIJ, die De Saint Phalle in 1966 met Tinguely en Per Olov Ultvedt maakte voor het Moderna Museet in Stockholm. Een reusachtige liggende vrouw met de toegang tussen haar benen, waar het publiek, eenmaal binnen, een drankje kon drinken aan de bar, luisterend naar jazz, oude films van onder andere Greta Garbo kon bekijken en schilderijen kon bewonderen.

De Zweedse kranten meldden aan het eind van dat jaar dat het geboortecijfer was verdubbeld.

Samen met Jean Tinguely ontwierp verder De Saint Phalle de fontein op de Place Igor Stravinsky bij het Centre Pompidou in Parijs. 15 sculpturen dansen op het water of spuiten water, geïnspireerd door de muziek van Le Sacre du Printemps van Igor Stravinsky.

Museum Jan van der Togt Dorpsstraat 50 Amstelveen www.jvdtogt.nl Openingstijden: Woensdag t/m vrijdag van 11.00 – 17.00 uur Zaterdag en zondag van 13.00 – 17.00 uur

UITMAGAZINE.COM

87

HEERLIJK CULINIAIR

‘We hebben veel gereisd om het vlees met eigen ogen te zien en te proeven’ Executive chef Arjan Wennekes

88

UITMAGAZINE.COM

HEERLIJK CULINIAIR tekst EDUARD HERKES beeld John ten Boer

the roast room In april opende The Roast Room, het tweede restaurant van Michiel Deenik, eigenaar van Visaandeschelde. Eigenlijk telt The Roast Room – recht tegenover het visrestaurant, pal naast de RAI – 2 restaurants. In de Bar, een brasserie-style restaurant op de begane grond, kun je terecht voor onder andere heerlijke zelfgemaakte burgers; ontbijten kun je er trouwens ook. Met de lange tafels is de sfeer er informeel. Op de eerste verdieping staat in de Rotisserie fine dining centraal.

tomahawk, noem maar op – komt overal vandaan, vertelt executive chef Arjan Wennekes. “We hebben veel gereisd om het met eigen ogen te zien en te proeven. Het Rubbia komt uit Galicië, Siementhaler uit Zwitserland, Lakenvelder uit Nederland, maar we hebben ook vlees uit Argentinië en Uruguay, met z’n eigen kruiden en grassoorten heeft dat een specifieke smaak. We zijn in Ierland geweest, waar koeien het hele jaar buiten lopen en dat levert prachtig vlees op.”

Met een ambachtelijke slagerij, zelfgemaakte worsten en burgers is het wel duidelijk: het accent in The Roast Room ligt op vlees. En dat vlees - côte de boeuf, dry aged ribeye, dry age

En dat vlees moet je dan wel bereiden op een manier, zoals je het in New York bijvoorbeeld geserveerd krijgt, vinden Arjan en Michiel. “De côte de boeuf gaat onder een grill van

1.400 graden, zodat het vlees prachtig crispy van buiten is en medium rare of rosé van binnen. We hebben een houtskoolgrill voor het kleinere vlees, de lamsribbetjes, de lamshaasjes. En we hebben 4 houtovens uit Australië laten komen, die vind je nergens in Nederland, om groenten, maar ook vlees langzaam te laten garen.” Over fine-dining gesproken…

The Roast Room Europaplein 2 Amsterdam T 020 723 9614 www.theroastroom.nl Openingstijden THE ROAST BAR: Ontbijt, ma t/m zon, 09.00 - 12.00 uur Lunch & diner, ma t/m zon, 12.00 - 23.30 uur Bar open tot 01.00 uur Openingstijden ROTISSERIE Lunch, ma t/m zon, 12.00 tot 14.30 uur Diner, ma t/m zon, 18.00 tot 22.30 uur

UITMAGAZINE.COM

89

UIT TIPS

Dit mag je niet mag missen!

©2015 Pictoright Amsterdam

Rauw

NIKI

Krachtige beelden van vrouwen die zelfverzekerd de wereld veroverden. Daar is Niki de Saint Phalle wereldberoemd mee geworden. Aan deze Frans-Amerikaanse kunstenares is in Museum Jan van der Togt nog tot en met 25 oktober een tentoonstelling aan gewijd.

mirÓ

Het is 59 jaar geleden dat het werk van Joan Miró tijdens zo’n grote expositie in Nederland te zien was. Het Cobra Museum heeft weer een blockbuster in huis. Van 9 oktober tot en met 31 januari 2016 te zien.

LADIEs EVENT Op zondag 1 november verandert de Emergohal in een mini shoppingcenter voor het Amstelveens Ladies Event. De opbrengst gaat naar de Nederlandse Cystic Fibrosis Stichting; door ‘amstelveen’ te sms-en naar 4333, komt daar nog eens 2 euro per sms bij.

Herkenbaar, schilderachtig, met een mooie balans van licht en donker en soms met een rauw randje. Dat zijn de foto’s die Jan van Breda graag maakt.

Bijzondere foto’s die nog tot en met 13 september in museum Jan van der togt te zien zijn.

Contrast De tentoonstelling van het werk van Ben Haveman (schilderijen) en Laurens Severijnen (bronzen beelden) in galerie Kunst 2001 (Badhoevedorp) heeft de titel ‘Contrasten’ meegekregen.

Nog tot en met 4 oktober zijn de expressieve doeken en de ingetogen beelden te zien.

UITMAGAZINE.COM

91

de smaak van AlbaniĂŤ

Edvina Erebara

ONDERNEMEN tekst Eduard Herkes beeld ROB KUYPER

Voor een studie International Business en Development verruilde Edvina Erebara 15 jaar geleden Albanië voor Nederland.

Als consultant werkte ze vervolgens bij Deloitte en ABN Amro en nu is ze onder de naam Lemon Poppy haar eigen bedrijf begonnen en laat ze Nederland kennismaken met de thee uit haar vaderland.

Ze is net terug uit Albanië, waar ze met familie haar trouwfeest heeft gevierd.

Want Edvina Erebara (34) kwam weliswaar alleen naar Nederland om te studeren, tien jaar geleden liep ze haar huidige echtgenoot Vincent tegen het lijf. Dat ze in ons land belandde, was puur toeval.

“De bedoeling was om in Duitsland te gaan studeren, maar in Nederland kon ik sneller aan de slag.” Ons land kende ze eigenlijk alleen door Vincent van Gogh, van de Aardappeleters. “Mijn ouders zijn allebei kunstenaars. Het is wel grappig dat mijn man Vincent heet.”

Jarenlang nam Edvina een bosje thee mee vanuit Albanië, zodat ze in de winter in Nederland haar favoriete drank kon drinken. “Çaj Mali (je speekt het uit als ‘ts-jai mali’-eh) betekent thee van de berg. Het is de nationale thee.

Prima om de dag mee te beginnen. Het geeft energie, je voelt de kracht van ijzer die het bevat. Ik ben ermee opgegroeid, het is de smaak van mijn jeugd.”

‘Çaj Mali is de puurste vorm van thee, het is geen verwerkt product’

Eind 2013 viel ineens het kwartje om met de Albanese thee iets op de Nederlandse markt te gaan doen. “Ik wilde altijd al voor mijzelf beginnen.

Mijn eerste businessidee was om stroopwafels in Albanië te introduceren.

Daar was ik al mee begonnen, toen ik op het idee van de thee kwam. En thee ligt veel dichter bij mij, ik drink het elke dag.”

Toen ze mensen in haar omgeving de thee liet proeven, bleek iedereen enthousiast. “Het is een kruidenthee en bevat geen cafeïne en theïne. Het is niet exotisch, maar het staat wel voor een nieuw concept: je doet een takje in heet water en het is net alsof dat takje opnieuw begint te bloeien.”

(Lees verder op de volgende pagina)

UITMAGAZINE.COM

93

ONDERNEMEN vervolg van pagina 93

‘Ik breng één smaak op de markt, die van de mooiste en puurste bergthee uit het zuiden’

Ze stapte vervolgens op Mr. Jones af, het Amsterdamse theemerk. “Het sprak ze aan, maar ze hadden net een nieuwe serie theeproducten uitgebracht, dus het kwam niet goed uit.” Inmiddels is Edvina onder de naam Lemon Poppy – ‘dat vond ik al jaren zo’n leuke naam’ – haar eigen theemerk begonnen. “Çaj Mali is de puurste vorm van thee, het is geen verwerkt product. Je zet de thee van de toppen van een takje dat in de bergen in Albanië groeit. Er is verschil tussen de takjes die je in het noorden of het zuiden plukt, afhankelijk van de grond waar de thee groeit, maar die nuances zijn heel subtiel. Ik breng één smaak op de markt, die van de mooiste en puurste bergthee uit het zuiden.”

In juni en september wordt de thee geplukt en vervolgens binnen een paar dagen gedroogd in een donkere ruimte. Duurzaam verpakt bevat een kleine doos Çaj Mali drie takjes, elk goed voor 1 kopje thee, en een grote doos, voldoende voor dertig kopjes thee. De verpakking is ontworpen door Studio Pot & van der Velden, die ook het ontwerp en vormgeving van UIT magazine doen. De thee is verkrijgbaar via de webshop van Lemon Poppy en nu al te koop op diverse locaties. “De Local Goods Store in De Hallen verkoopt het, de travelling store Gekaapt (Bilderdijkstraat-eh) en het is verkrijgbaar in de bedrijfskantines van Google, KPMG, ABN Amro. Ik heb ze benaderd en ook zelf de promotie gedaan. Ik bied het aan vanuit mijn hart en vertel het verhaal over Albanië.”

Lezersactie

Wil je Çaj Mali proberen?

UIT Magazine mag 5 dozen thee weggeven!

Like & share UIT Magazine en deze actie op Facebook en stuur een mail met je naam en adres naar redactie@ uitmagazine.com, met als onderwerp Çaj Mali.

94

UITMAGAZINE.COM

Ze vindt Nederland een vrij kritische markt. “Het is een goede try-out om te kijken hoe mensen reageren. Ik richt me niet alleen op de early adopters. Ik wil ook niet dat het een superfood genoemd wordt en een hype wordt. De Çaj Mali bestaat al zo lang. Ik ben internationaal ingesteld en ik denk dat je de thee in veel meer landen kunt verkopen.”

Ze mag door haar verblijf van 15 jaar en haar huwelijk aardig geworteld zijn in Nederland, Edvina wil graag iets terugdoen voor haar vaderland. “Het is maar heel weinig en toch kan een aantal families in Albanië leven door de thee die ik verkoop. Thee van hardwerkende boeren. Het zou mooi zijn als ik op de lange termijn iets duurzaams kan opzetten, wat betreft de opslag van de thee bijvoorbeeld. Dat is nu allemaal maar heel simpel.” www.lemon-poppy.com

KUNsTrOUTE

Kunstroute aalsmeer:

ELK JAAr wEEr EEN FEEsTJE

Keramiek van Kesem Yahav

plezier beleven aan kunst op bijzondere plekken, dat is zaterdag 18 en zondag 19 september het uitgangspunt van Kunstroute Aalsmeer.

Muzikante Judith Glasbeek, die al jaren actief is in de werkgroep die voor de 18e keer de kunstroute organiseert, kwam dit keer met het idee om een kleurboek te maken. Behalve van kunstenaars die aan de kunstroute meedoen, zijn er ook drie tekeningen van Aalsmeerse scholieren in opgenomen. De watertoren, het oude raadhuis, de kassen, ze komen allemaal aan bod. Glasbeek: “Ook al hou je niet van inkleuren, dan is het toch een leuk boek om in huis te halen.” Dankzij sponsors is het kleurboek tijdens de kunstroute voor vijf euro te koop, daarna voor € 7,50.

In de Historische Tuin laat topkeramiste Marja Kennis zien hoe ze bloemen en bladeren in haar beelden verwerkt. Kesem Yahav die alleen op zondag aanwezig is, sluit daar op aan met fraaie en betaalbare borden, waarin eveneens planten zijn verwerkt. Luuk van Binsbergen komt met krachtige en mooie beelden, die hij uit dikke boomstammen heeft gezaagd.

96

UITMAGAZINE.COM

KUNSTROUTE

Bosdoeken

Bij Jachthaven Otto (Uiterweg 94) is onder meer werk van Marijke van Oostrum is te zien. Elke ochtend wandelt zij met haar hond door het Amsterdamse Bos en legt ze een stukje natuur met haar camera vast.

Thuisgekomen kruipt ze achter haar naaimachine om de afbeelding op doek vast te leggen. Ronny Ris, die in Aalsmeer een tattooshop drijft, toont zijn mythische schilderijen. En de Aalsmeerse kunstenares Cathy van der Meulen maakt grote, subtiele schilderijen van mensen en hun omgeving.

‘Het is weer eens wat anders dan een museum. Het aardige is ook dat je met de kunstenaars zelf kunt praten’

Karin Borgman betrekt de gemeenschap graag bij haar kunstprojecten.

In voorgaande jaren leverde dat gebreide kunstwerken en bloemschilderijtjes op. Voor de kunstroute van dit jaar riep ze mensen op een zelfportret in zwart-wit te maken. Dat leverde tweehonderd ‘selfies’ op, die op de fruitbomen in haar boomgaard aan de Uiterweg 185ws2 worden tentoongesteld. En nu we toch op de Uiterweg zijn, kunnen we net zo goed even doorfietsen naar nummer 266, waar een huis te koop staat, dat drie kunstenaars gaan inrichten met

Een beetje buiten de route, maar nu ook weer niet aan de andere kant van de wereld, is Kunstenaarscentrum Jovar aan de Aalsmeerderweg 230, waar negen kunstenaars hun werk laten zien. Edwin Wessel is dan wel geen kunstenaar, maar hij gaat wel kunstzinnige pizza’s bakken.

Workshops

Behalve naar kunst kijken kun je tijdens de kunstroute ook workshops volgen. In het Westeinder Paviljoen, Kudelstaartseweg 22, kun je aan de hand van de ontwerpen uit het kunstroute-kleurboek zelf aan het kleuren slaan. Het tekenwerk is al gedaan, dus eigenlijk hoef je alleen maar mooie kleurencombinaties uit te zoeken. Dat kan onder begeleiding van illustrator Nanna Koekkoek (13.30-14.30 uur), maar je kunt ook zelf aan de slag gaan (12-17 uur).

Fotografe Judith Keessen geeft in haar studio aan de Uiterweg 279 workshops waarbij ze uitlegt hoe je een goed portret kunt maken.

Michiel Deylius maakt prachtige schalen en gedenktekens van steen, waarbij hij zich door letters en poëzie laat inspireren. Zijn werk is verwant aan de keramiek van zijn gastvrouw Anneke Harting, die ook kalligrafie in haar oogstrelende keramiek verwerkt.

In dezelfde botenloods aan de Uiterweg 123 geeft Mark van Kuppefeld workshops, waarbij je leert hoe je je fantasie kunt omzetten in een beeldje, dat desgewenst in brons kan worden gegoten.

Fruitbomenselfies

hun schilderijen en foto’s.

Kaat Sloggatt en Judith Glasbeek

Voor coördinator Kaat Sloggatt is de kunstroute elk jaar weer een feestje, dat veel plezier en energie losmaakt.

Judith Glasbeek kan het daar alleen maar mee eens zijn. “Het is laagdrempelig. Je stapt op je fietsje en je komt op plekken waar gewoonlijk geen kunst is te zien, zoals een botenloods of een jachthaven. Het is weer eens wat anders dan een museum. Soms kom je bij de mensen thuis. Het aardige is ook dat je met de kunstenaars zelf kunt praten. Verder is er muziek en zijn er lekkere hapjes. Kortom, er heerst een informele Uitmarkt-sfeer.”

De kunstroute is gratis toegankelijk en start zowel zaterdag als zondag om 11 uur bij Jachthaven Otto, Uiterweg 94, Aalsmeer. Een gratis plattegrond is bij winkels, musea, galerieën, theaters en bibliotheken verkrijgbaar. Wie een museumkaart bezit, wordt vriendelijk verzocht die bij de Historische Tuin te tonen.

Zie ook www.kunstencultuuraalsmeer.nl

UITMAGAZINE.COM

97

VAN DER ZWAARD tekst Eveline Steenaart

Oog足 meting 2.0 een compleet nieuwe ervaring

Op een zonnige dinsdagmiddag, midden in de zomervakantie, is het verrassend druk bij Van der Zwaard Optiek in Mijdrecht. Een gezin met kinderen, een hippe twintiger, een wat ouder echtpaar, iedereen krijgt de onverdeelde aandacht. Tussen de bedrijven door praten we met Karin van der Zwaard, die samen met haar man Toni, de zaak al 31 jaar runt.

98

UITMAGAZINE.COM

Wat is dat een, 3D-oogmeting?

We hebben voor iedere beurs een bril Kun je verklaren waarom het op zo’n zomerse vakantiedag toch zo druk is bij jullie? Heerlijk, toch? We zijn nu met z’n vieren, normaal gesproken staan we met z’n vijven. Onze klanten weten dat ze hier in alle rust geholpen worden, dat we een hoogstaande kwaliteit bieden en dat we een schat aan ervaring in huis hebben. Vergeet niet dat we hier al 31 jaar zitten! Sommige klanten kwamen hier als kind al en komen nu zelf met een baby op de arm binnen. We benaderen mensen zoals we zelf benaderd willen worden: ongedwongen, maar wel met persoonlijke aandacht. Er is tijd voor een kopje koffie en qua service gaan we heel ver. Voor alles proberen we een oplossing te vinden.

Zijn er spectaculaire nieuwe ontwikkelingen op optiekgebied? Soms denken we dat de grens

bereikt is, maar er zijn toch steeds weer nieuwe ontwikkelingen. Een voorbeeld is de multifocale daglens, met een leesdeel en een vertedeel. Wij volgen de ontwikkelingen op de voet en lopen daarin voorop. Zo zijn wij de 5e optiekzaak in Nederland waar je een 3D-oogmeting kunt laten doen.

De 3D-oogmeting is een heel nieuwe benadering van het meten van ogen.

We kunnen hiermee meer tests uitvoeren en krijgen een veel completer beeld. Tijdens de meting heeft de cliënt voortdurend twee ogen open; er wordt veel meer rekening gehouden met de samenwerking tussen beide ogen. Het vergt wel wat kennis om met deze geavanceerde apparatuur te werken.

En we mogen aannemen dat die kennis in huis is? Haha, ja

daar kun je rustig van uitgaan! We hebben een goed opgeleid team, we werken met twee opticiens en twee contactlensspecialisten. Van de laatste is er altijd eentje aanwezig, dus je komt nooit voor niks, ook zonder afspraak. Op het gebied van contactlenzen kunnen wij heel veel aanmeten. Bovendien hebben wij zeer korte lijnen met oogartsen.

Wanneer heb je dan een oogarts nodig? Soms constateren

wij problemen waar een oogarts aan te pas moet komen, bijvoorbeeld een zeer hoge oogdruk. Ook kunnen we in samenwerking met een HBOoptometriste gauw zien of doorsturen nodig is. Dan doen we er alles aan om iemand snel op de juiste plek te krijgen.

Hoe ziet de najaarsmode er uit in brillenland? De mode in

brillen gaat in golven, niet per seizoen, want je doet gemiddeld vier jaar met een bril. De monturen worden nog wat groter en ronder en we gaan cat eye en vlindermonturen zien, maar niet dat hele extreme. Leuk voor de modeliefhebbers: Chanel en Gucci verwerken details uit de kleding in de monturen, zoals leren bloemetjes en motieven uit kleding en tassen.

Karin van der Zwaard en haar man Toni

Heb je zelf favoriete merken?

Voor mij is dat Chanel, bij mij altijd goed! Sommige merken hebben iets specifieks wat ik goed vind. Zo zijn de Maui Jim zonnebrillen uit Hawaï perfect voor watersporters vanwege de dubbel gepolariseerde glazen, die alle schittering wegnemen. De kunststof brillen van Oakley, van origine een sportmerk, zijn vrijwel onbreekbaar en licht van gewicht. Tag Heuer doet het erg goed bij de heren en het Deense Lindberg is populair, vanwege het hoge draagcomfort door de vederlichte titanium monturen. Maar we hebben voor iedere beurs een bril, van het basic Esprit tot het hippe Dutz en het chique Prada. Van der Zwaard is er voor iedereen!

Oogmerk Van der Zwaard Optiek Raadhuisplein 2 Mijdrecht T 0297 28 59 53 www.zwaardoptiek.nl

UITMAGAZINE.COM

99

BOEKEN NIEUWS tekst GUUS BAUER

Top 10 — Boekhandel Libris Venstra Stadsplein 102A Amstelveen T 020 641 9880 www.venstra.nl

tip William Giraldi Toen kwamen de wolven

S. Almada De steenbakkers van el Chaco — “Met een klein verhaal met complexe en aantrekkelijke karakters wordt de spanning vastgehouden tot het einde” 1

Z. Rahman In het licht van wat wij weten

2

P. Hawkins Het meisje in de trein

3 G. op de Beeck

Kom hier dat ik uw kus

4 H. Lee

Spaar de spotvogel

5 J. Luyendijk

Dit kan niet waar zijn

6 A. Griffiths en

T. Denton Waanzinnige boomhut van 52 verdiepingen

7

N. Denenkamp De grote van Gogh atlas

8

P. F. Thomése Onderwaterzwemmer

9

M. Busquets Ook dit gaat voorbij

10

A. Boogers Alleen met de goden

100

UITMAGAZINE.COM

Bi Feiyu Krekel Krekel Schrijf nooit uitgebreid over politiek, tip het slechts mondjesmaat aan, en dan zullen de mensen pas echt beseffen welke gevolgen de acties van de hoogwaardigheidsbekleders op hun dagelijkse leven hebben gehad en nog steeds hebben. Iets dergelijks moet de Chinese schrijver Bi Feiyu (1964) hebben gedacht bij het schrijven van de verhalenbundel Krekel Krekel. Subtieler en ontroerender is er over het leven in een Chinees dorp ten tijde van de Chinese Revolutie denkelijk niet geschreven.

Bi hanteert een uiterst aanstekelijk, schijnbaar lichtvoetig idioom. Maar juist daardoor wordt de ondraaglijkheid van het bestaan zo mooi zichtbaar, vlak onder het wateroppervlak. Het is de lichtheid van een soort die een enorme kracht uitstraalt. Bi is een ‘portretschrijver’, waakt ervoor om los te gaan met filosofieën. Wanneer men minder zorgvuldig leest, zou men hem voor anekdotisch kunnen houden. Het is waar, Bi is direct, windt er geen zijden sluiers omheen en houdt van een goede grap op z’n tijd. Maar die gebbetjes zijn dermate doordrenkt, van schaamte, van machtsverhoudingen, van het niet te voorkomen leed, dat ze diepere gronden aanboren.

Geen breed uitgesponnen maatschappelijke kritiek. Bi is een meester van het kleine geluid.

Hij weet het zo te brengen, met veel aandacht voor het detail, dat de stemmen van de vertellers ver dragen. Deze bundel kent werkelijk geen enkel slecht of minder geslaagd verhaal. De verhalen sluiten ook wonderwel op elkaar aan, vormen een totaalbeeld van het China van de Culturele Revolutie tot aan de periode van rond het jaar tweeduizend.

Hoog in het noorden van Alaska, een woeste, eigenlijk niet te temmen natuur. Korte, heftige zomers en winters met temparturen die rond de min vijftig graden Celsius schommelen.

Een plek met zijn eigen wetten én eigen wetteloosheid. Een ideaal decor voor een verhaal over de zoektocht van de mens naar de duisternis in zichzelf. De roman Toen kwamen de wolven van de Amerikaanse redacteur en schrijver William Giraldi trekt parallellen tussen de genadeloosheid van het klimaat en de niets ontziende inborst van de mens. Niets beangstigender dan de ‘lone wolf’, die in alle onverschilligheid kan doden.

Daarmee beslist niet het dier bedoelend.

De natuur is in deze roman een harde, maar onschuldige entiteit. Dieren, en dan met name de wolven, doden uitsluitend omdat ze honger hebben. Omdat door de opmars van de mens hun leefgebied sterk verkleind is, willen ze ook nog weleens een afgelegen dorp aandoen en daar een onvoorzichtig kind verrassen. Dat verhaal doet althans de ronde.

Er zijn altijd bepaalde zaken waarvoor men zondebokken zoekt omdat ze het, in dit geval spaarzame, daglicht niet kunnen verdragen.

Medora, wiens man in het Midden-Oosten met de Amerikaanse troepen vecht, heeft namelijk haar eigen kind gewurgd. Infanticide komt wel vaker voor bij natuurvolken. Ze geeft de wolven de schud en roept de natuurschrijver en wolvenexpert Russell Core te hulp, een zeventiger die het leven eigenlijk beu is en die zijn lichaam ´aan de natuur wil aanbieden.´ Giraldi’s taal is fijn elementair, sluit naadloos aan bij de omgeving, heeft een directheid, ruwheid en tegelijkertijd verfijning die bij tijd en wijle doet denken aan de grootmeester van de ‘koude literatuur’ Jón Kalman Stefánsson. Er hangt tevens een zelfde soort mystiek rond de ijzige wereld, rond de bijna niet te duiden koelbloedige inborst van de mensen. Giraldi schrijft hoogstens iets minder poëtisch, is stijltechnisch wat ‘Amerikaanser’.

Dankzij de geweldige winterscenes, kun je de korte intermezzo’s met Vernon in de woestijn in het begin van het boek verdragen. Zij hebben ook een duidelijke functie, verklaren de (wraak)acties van hem bij zijn terugkomst.

BOEKEN NIEUWS

Top 10 — Boekhandel Sprey

‘Hij weet een sfeer te scheppen waarin je zelf in de puurheid en de onschuld gaat geloven.’

OVER GUUS Uitgever/schrijver Guus Bauer bespreekt

alleen boeken die hij de moeite vindt om gelezen te worden. Hij begon in de jaren zeventig zijn eigen uitgeverij en heeft onder meer de roman ‘De tuinman van niemandsland’ op zijn naam staan.

Guus’ favoriet Aleksandr Skorobogatov

Portret van een onbekend meisje

Op zijn achttiende, toen hij aan de toneelschool studeerde, besloot Aleksandr Skorobogatov (1963) zich, gelukkigerwijs voor de rechtgeaarde literatuurliefhebber, volledig aan het schrijven te wijden. Maar van publiceren kon in het Sovjettijdperk geen sprake zijn. Skorobogatovs teksten waren weliswaar goed genoeg, maar ideologisch onacceptabel. En in die dagen was er in Wit-Rusland slechts één staatsuitgeverij. Totdat de Berlijnse Muur viel was hij derhalve veroordeeld tot ‘zelfwerkzaamheid’.

Het grote voordeel van de schrijver: een schrijfmachine volstaat of desnoods een pen en papier. Gedachten kan een totalitaire staat nog niet verbieden. Al met zijn debuutroman Sergeant Bertrand uit 1991 bewees Skorobogatov dat censuur en de meer dan zeventig jaar ingebakken socialistische heilstaatliteratuur hem niet klein hadden gekregen. Al beschouwt hij naar verluidt de verloren jaren nog steeds als bijzonder pijnlijk. Onrechtvaardigheid schrijnt!

Zijn onlangs in het Nederlands vertaalde roman Portret van een onbekend meisje opent met een stomp in het gezicht. ‘Ter nagedachtenis aan mijn zoon Vladimir (19872002)’ Desgevraagd blijkt zijn zoon op vijftienjarige leeftijd vermoord te zijn en is, wat kan de mens die met woorden leeft anders, dit gruwelijke misdrijf de aanleiding geweest tot het schrijven van deze roman, een dermate subtiel geschreven epos dat je het met een gerust hart geniaal kunt noemen.

Sasha groeit op in een stadje aan de uiterste grens van het Sovjetrijk. (Skorobogatov zelf is geboren in Hrodna, dat tegenwoordig in Wit-Rusland ligt, in het noordwesten, pal tegen de grens met Polen en Litouwen) Hij is een jonge tiener, die weliswaar zijn mannetje zou staan in de gebruikelijke vechtpartijen tussen de verschillende buurten, maar die liever al zijn tijd besteedt aan de adembenemend mooie Katia van een portiek verder.

Een kalverliefde? Nee, een uiterst oprechte liefde zoals alleen in jeugdige naïviteit lijkt te kunnen bestaan. Skorobogatov (wiens naam zoveel betekent als Bijna rijk; het is echter geen pseudoniem) weet deze jonge liefde zo grandioos delicaat neer te zetten. Nergens, maar dan ook echt nergens overschrijdt hij de lijn van het sentiment.

Hij weet een sfeer te scheppen waarin je zelf in de puurheid en de onschuld gaat geloven.

En tegelijk beseft hoe wankel toch de liefde in het algemeen is. De roman is met veel ziel geschreven, heeft een prachtige melancholische ondertoon. De gebruikte taal – in de vertaling schemert precies genoeg Russisch door – heeft iets ongekends bedwelmends.

De zes jaar van liefde en strubbelingen, inclusief gedwongen abortussen en een miskraam, zijn zo mooi, zo sensueel geschreven dat je als vanzelf in ‘hogere sferen’ komt.

Het is een lange genuanceerde terugblik op een eerste liefde, die voor het leven leek.

Maar de volwassen schrijver weet wel beter.

De liefde is niet eeuwigdurend. Ook een dergelijke allesverslindende relatie kan eindigen. ‘Ze zeggen niet voor niets dat een Rus sterk is in retrospectieve wijsheid,’ schrijft Skorobogatov ergens tegen het einde zelfspottend.

Brugstraat 1-5 Abcoude T 0294 284 154 www.boekhandelsprey.nl

tip

J.B. Morrison Het (buiten)gewone leven van Frank Derrick - 81 jaar.

“Voor de liefhebbers van Hendrik Groen”

1

Allende De Japanse minaar

2

Toon Tellegen Een vorig leven

3

Rahman In het licht van wat wij weten

4

Harper Lee Ga heen, zet een wachter/ Spaar de spotvogel

5

Boris Johnson De Churchill factor

6

E.L. James Grey

7

T.C. Boyle Wie storm zaait

8

Paula Hawkins Het meisje in de trein

9

Indridason Erfschuld

10

Wim Bos De bende van Lijp Kot UITMAGAZINE.COM

101

BOEKEN NIEUWS

Top 10 — Boekhandel Blankevoort Rembrandtweg 649-651 Amstelveen T 020 6455 694

tip

Beppe Fenoglio De laatste dag — “Fenoglio was een grootse schrijver, en zijn ware juweeltje is De laatste dag”

1 Saskia Goldschmidt

De voddenkoningin

2 Roger Martin

du Gard De Thibaults deel 2

3 Alexander

Münninghoff De stamhouder: Een familiekroniek

4 De grote Van Gogh

atlas

5 Oliver Sacks

Onderweg: De autobiografie

6 Nina Siegal

Tulpen & terpentijn

7 Robert Seethaler

Een heel leven

8 Elena Ferrante

De nieuwe achternaam

9 Christopher Yates

Zwart krijt

10

102

Samuel Bjork Ik reis alleen UITMAGAZINE.COM

John Fante Wacht tot het voorjaar, Bandini Karen Köhler Vuurpijlen vangen De Duitse Karen Köhler (1974) werd tot viermaal aan toe afgewezen op de Duitse toneelschool, maar uiteindelijk eind jaren negentig aangenomen op een Zwitserse acteeropleiding. Onderwijl schreef ze een aantal toneelstukken en, min of meer voor zichzelf, korte verhalen. Een vrouw met doorzettingsvermogen, zo blijkt ook uit haar debuutbundel Vuurpijlen vangen.

Hier is een krachtige, originele geest aan het werk. Niet voor niets is het motto ontleend aan de schilderes Frida Kahlo: ‘I tried to drown my sorrows, but the basterds learned how to swim’. De bundel bestaat uit negen wat langere verhalen, in de ik-vorm geschreven, net zo goed novelles te noemen. Ze zijn stuk voor stuk fris en bijzonder in hun schijnbare eenvoud. De taal is zeer to the point. Sommige zinnen blijven onafgemaakt.

Dat staccato stoort niet, versterkt eerder de sterke onderhuidse drive. De geschetste drama’s weten in alle hardheid toch, nee, juist te ontroeren.

Köhler trekt zich – het prerogatief van de debutant, hopelijk blijft dat zo – niet al te veel aan van conventies. De geschetste personages hebben een verleden en maken een ontwikkeling door, maar de vorm waarin ze het giet is aangenaam: een verzameling ansichtkaarten, dagboeknoties, korte effectieve schetsen. De hoofdpersonages die de verhalen van Köhler bevolken, meestal vrouwen, komen als overwinnaar uit de strijd, sterken zich in elk geval aan de gebeurtenissen. Ze verliezen allemaal wel iets, maar schijnen nadien het leven beter aan te kunnen.

De Amerikaanse schrijver van Italiaanse afkomst, John Fante (1909 – 1983), schreef in de jaren veertig een aantal semi-autobiografische romans over de immigrantenproblematiek, de daarmee samenhangende armoede, discriminatie en het opportunisme van de zogenaamde autochtone Amerikanen. Het vechten tegen de bierkaai in het land van de onbegrensde mogelijkheden.

In Wacht tot het voorjaar, Bandini volgen we het gezin Bandini gedurende één winter in Colorado. Vader, een trotse metselaar met een ongekende liefde voor zijn vak, heeft in dat jaargetijde zo goed als geen werk.

Waarom, vraagt hij zich steeds af, heeft hij zich niet in Californië gevestigd. De oudste zoon Arturo zit met tegenzin in de nonnenschoolbanken. Liever zou hij op het honkbalveld staan. Hij voelt dat hij het in zich heeft om een der groten in die sport te worden.

Fante laat op magistrale wijze zijn eigen herinneringen opgegaan in het relaas van de twaalfjarige verteller. De beschrijvingen van de positie die de Italiaanse kinderen in de klas, in de Amerikaanse maatschappij van die tijd innemen, is magistraal. Fante is heer en meester van de jongensdroom! Fante kleurt het ‘kinderlijke’ perspectief precies volwassen genoeg in.

Fante’s taal is onopgesmukt, maar op een mirakelse wijze bijzonder doeltreffend, met een zeer intelligente licht-ironische ondertoon. Waarbij het geloof, de katholieke erfenis uit het moederland met alle ‘doodszonden’, het vooral moet ontgelden. Deze roman wordt, net als al Fante’s andere werk, naar een hoger plan getild door de natuurlijke wisselwerking tussen dialoog, beeld en tot enkele schitterende zinnen ingedikte observaties. Fante weet precies hoeveel eelt hij van zijn jeugdziel moet krabben.

must see

Jeugdvoorstellingen die je niet mag missen!

— Onze top 5 —

DIKKIE DIK Na de succesvolle voorstelling Dikkie Dik en zijn vriendjes komt Dirk Scheele weer met een nieuwe voorstelling over de rode kater uit Sesamstraat: Lekker weertje, Dikkie Dik!

tip!

Nijntje is jarig en viert haar verjaardag in het theater met een theaterconcert voor de allerkleinsten.

Ivo de Wijs bewerkte de verhalen van Dick Bruna, Joop Stokkermans maakte er vrolijke muziek bij.

Crown Theater Aalsmeer, 17 oktober

foto LEO VAN VELZEN

Schouwburg Amstelveen, 24 en 25 oktober.

VET Banbankune VET Kindercabaret maakt stoer, cool en grappig muzikaal theater met herkenbare sketches voor kinderen èn ouders.

Van de makers van Boomwhakalaa!! is er het nieuwste jeugd- en familieconcert. Het gaat om een gratis openluchtvoorstelling in het Broersepark.

Theater Piet Mondriaan, Abcoude, 13 september.

Amstelveen, 6 september, 15:00 uur.

foto RKAMERICH BUDWILOWITZ

foto JENNET SINTENIE

foto MARCO PETERS illustratie JET BOEKE

Jarig

AAI PET

Aaipetis een hilarische voorstelling zonder praatjes, met veel muziek, magie en beweging.

Amstelveens Poppentheater, 10 oktober.

UITMAGAZINE.COM

105

TWEET TWEET TWEET UITMGZN

COLOFON

TWITTER MEE @uitmgzn

106

www.uitmagazine.com UIT, een magazine voor levensgenieters over kunst & cultuur, wonen, lifestyle, eten & drinken, shopping en ondernemen Verschijnt eens per drie maanden in Amstelveen, Ouderkerk aan de Amstel, Uithoorn, Aalsmeer, Mijdrecht, Wilnis, Vinkeveen, Badhoevedorp, Abcoude, Amsterdam-Buitenveldert, op de Zuidas en in Amsterdam-Zuid.

Uitgever/hoofdredacteur Eduard Herkes eduard@uitmagazine.com Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@uitmagazine.com Laura Verhage laura@uitmagazine.com

UITMAGAZINE.COM

Jacqueline Stokman jacqueline@uitmagazine.com Kirsten Verhoef kirsten@uitmagazine.com Noha Cok noha@uitmagazine.com Ontwerp & vormgeving Pot & van der Velden grafisch ontwerpers www.potvandervelden.nl Aan dit nummer werkten mee Natasja Admiraal, Guus Bauer, John ten Boer (fotografie), Eugene van Dijk, Anne-Christine Hartman, Jonathan Karpathios, Monique Knijnenburg, Rob Kuyper (fotografie), Ritika Mehra, Rick Moorman, Katja Mali (fotografie), Eveline Steenaart, Laura Verhage, Liesbeth Vijfvinkel, Mary Wienema en Anne-Claire Winkelhagen.

Coverbeeld Collectie van: Anecdote Fotograaf: Ell Photography Model: Blossom Voor tips, suggesties en reacties redactie@uitmagazine.com Adverteren Voor adverteren mail naar info@uitmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Druk Moderna Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever. Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten.